ಆಲ್-ಅಮೇರಿಕನ್ ಪ್ರದರ್ಶನದಲ್ಲಿ 100 ವರ್ಷಗಳ ಹಿಂದೆ ತತ್ಕ್ಷಣದ ಕಾಫಿಯನ್ನು ಪರಿಚಯಿಸಲಾಯಿತು. ಇದು 1901 ರಲ್ಲಿ ಬಫಲೋದಲ್ಲಿ ಸಂಭವಿಸಿತು. ಮೊಟ್ಟಮೊದಲ ತಂತ್ರಜ್ಞಾನದ ಆವಿಷ್ಕಾರಕ ಜಪಾನಿನ ರಸಾಯನಶಾಸ್ತ್ರಜ್ಞ ಸರ್ತೋರಿ ಕ್ಯಾಟೊ, ಮತ್ತು ಅವನ ಉತ್ಪನ್ನವು ವಾಸ್ತವವಾಗಿ ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಕಾಫಿಯಾಗಿದೆ. ಆ ಸಮಯದಿಂದ, ಅನೇಕ ಜನರು ತಮ್ಮ ಬೆಳಗಿನ ಜಾಗೃತಿಯನ್ನು ಒಂದು ಕಪ್ ಆರೊಮ್ಯಾಟಿಕ್ ಪಾನೀಯವಿಲ್ಲದೆ imagine ಹಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ.

ಸಕಾರಾತ್ಮಕ ಅಂಕಗಳು

ಹೌದು, ಅಯ್ಯೋ, ಇದು ನಿಖರವಾಗಿ ಕ್ಷಣಗಳು, ಉಪಯುಕ್ತ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳಲ್ಲ, ಏಕೆಂದರೆ ಈ ಉತ್ಪನ್ನವು ಮಾನವ ದೇಹಕ್ಕೆ ಯಾವುದೇ ಪ್ರಯೋಜನವನ್ನು ನೀಡುವುದಿಲ್ಲ. ಹೊಸದಾಗಿ ನೆಲದ ಬೀನ್ಸ್\u200cನಿಂದ ಪ್ರತಿಸ್ಪರ್ಧಿಗಿಂತ ಇದರ ಏಕೈಕ ಪ್ರಯೋಜನವೆಂದರೆ ಅಡುಗೆಯ ವೇಗ. ಅನೇಕರಿಗೆ ಈ ಅಂಶವು ನಿರ್ಣಾಯಕವಾಗುತ್ತದೆ. ಒಂದು ಕಪ್ ಕಾಫಿ ಎಸೆದು ಕುದಿಯುವ ನೀರನ್ನು ಸೇರಿಸುವುದಕ್ಕಿಂತ ಸುಲಭವಾದದ್ದು ಯಾವುದು? ಒಂದರಿಂದ ಎರಡು ನಿಮಿಷಗಳ ನಂತರ, ಅದನ್ನು ಸೇವಿಸಬಹುದು. ಬೆಲೆ ಕೂಡ ಹೆಚ್ಚಿನ ಜನಪ್ರಿಯತೆಗೆ ಆಧಾರವಾಗಿದೆ - ಇದು ನೈಸರ್ಗಿಕ ಅಥವಾ ನೆಲದ ಕಾಫಿ ಬೀಜಗಳಿಗಿಂತ ಕಡಿಮೆಯಾಗಿದೆ.

ತ್ವರಿತ ಕಾಫಿಯ ಹಾನಿ

ಈ ವಿಷಯವು ತಾಂತ್ರಿಕ ಉತ್ಪಾದನಾ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯ ಅಧ್ಯಯನದಿಂದ ಪ್ರಾರಂಭವಾಗಬೇಕು. ಅದರ ಪ್ರಕಾರ, ಕಾಫಿಯನ್ನು ಹೀಗೆ ವಿಂಗಡಿಸಲಾಗಿದೆ:

1. ಪುಡಿ.
2. ಹರಳಿನ.
3. ಸಬ್ಲೈಮೇಟೆಡ್.

ಈಗ ಪ್ರತಿಯೊಂದು ಜಾತಿಯ ಬಗ್ಗೆ ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ.

ಪುಡಿ

ಈ ಆಯ್ಕೆಯು ಕಡಿಮೆ ವೆಚ್ಚವಾಗಿದೆ. ಹುರಿದ ನೆಲದ ಬೀನ್ಸ್ ಅನ್ನು ಬಿಸಿನೀರಿನ ಸಂಸ್ಕರಣೆಗೆ ಒಳಪಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ (ಇದನ್ನು ಒತ್ತಡದಲ್ಲಿ ಸರಬರಾಜು ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ), ನಂತರ ಶೋಧನೆ ಮತ್ತು ಸಿಂಪಡಿಸುವಿಕೆಯನ್ನು ನಡೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಸಾರದ ಹನಿಗಳು “ಮಾಂತ್ರಿಕವಾಗಿ” ಪುಡಿಯಾಗಿ ಬದಲಾಗುತ್ತವೆ.

ಹರಳಿನ

ಉತ್ಪಾದನೆಯು ಪ್ರಾಯೋಗಿಕವಾಗಿ ಹಿಂದಿನ ಆವೃತ್ತಿಯಿಂದ ಭಿನ್ನವಾಗಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯ ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ ಮತ್ತೊಂದು ಹಂತವನ್ನು ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಪುಡಿಯನ್ನು ಬಿಸಿ ಉಗಿಗೆ ಒಡ್ಡಲಾಗುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಅದು ಉಂಡೆಗಳಾಗಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸುತ್ತದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ ಸಣ್ಣಕಣಗಳು ಹೊರಹೊಮ್ಮುತ್ತವೆ.

ಸಬ್ಲೈಮೇಟೆಡ್

ಹಿಂದಿನ ಎರಡು ಪ್ರಭೇದಗಳೊಂದಿಗೆ ಹೋಲಿಸಿದರೆ ಈ ಆಯ್ಕೆಯು ಅತ್ಯಂತ ದುಬಾರಿ ಮತ್ತು ಉತ್ತಮ ಗುಣಮಟ್ಟದ್ದಾಗಿದೆ. ವಿಷಯವೆಂದರೆ ಅಂತಹ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಪಡೆಯಲು ಕಚ್ಚಾ ವಸ್ತುಗಳನ್ನು ಸಂಸ್ಕರಿಸುವ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಭಿನ್ನವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಇದಕ್ಕೆ ಧನ್ಯವಾದಗಳು, ಸಬ್ಲೈಮೇಟೆಡ್ ಕಾಫಿ ಸಾಧ್ಯವಾದಷ್ಟು ನೈಸರ್ಗಿಕವಾಗಿದೆ.

ಮೊದಲಿಗೆ, ಕಾಫಿ ಸಾರವನ್ನು ಪಡೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ, ಅದು ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ನಂತರ ಕಡಿಮೆ ತಾಪಮಾನದಲ್ಲಿ ನಿರ್ವಾತದಲ್ಲಿ ನಿರ್ಜಲೀಕರಣಗೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಗಟ್ಟಿಯಾದ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಸಣ್ಣ ಹರಳುಗಳಾಗಿ ವಿಭಜಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಈ ಚಿಕಿತ್ಸೆಯ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಮಿಶ್ರಣವು ನೈಸರ್ಗಿಕ ಮತ್ತು ನೆಲದ ಕಾಫಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಅನೇಕ ಉಪಯುಕ್ತ ವಸ್ತುಗಳು, ವಾಸನೆ ಮತ್ತು ರುಚಿ ಗುಣಗಳನ್ನು ಸಂರಕ್ಷಿಸುತ್ತದೆ. ಎಂಬ ಪ್ರಶ್ನೆಗೆ: “ಯಾವ ಪ್ರಕಾರವು ಕಡಿಮೆ ನಿರುಪದ್ರವವಾಗಿದೆ” ಒಂದೇ ಉತ್ತರವಿದೆ - ಸಬ್ಲೈಮೇಟೆಡ್. ಮತ್ತು ಮೂಲಕ, ಬೀನ್ಸ್ ಸಂಸ್ಕರಿಸುವ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯಲ್ಲಿ ಕೆಫೀನ್\u200cನ ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಭಾಗವನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ.

ಕರಗಬಲ್ಲದು? ಹೌದು! ಆದರೆ ಇದು ಕಾಫಿಯೇ?

ಬೀನ್ಸ್ ಅನ್ನು ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದಾಗ, ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ವಸ್ತುಗಳು ಮತ್ತು ಸಾರಭೂತ ತೈಲಗಳು ಕಳೆದುಹೋಗುತ್ತವೆ. ಉತ್ಪಾದನೆಯ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಕಳೆದುಹೋದ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ಭಾಗಶಃ ತುಂಬಲು, ತಯಾರಕರು ಕರಗುವ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಸುವಾಸನೆ, ಸಂರಕ್ಷಕಗಳು ಮತ್ತು ಇತರ ರಾಸಾಯನಿಕಗಳೊಂದಿಗೆ ಪೂರೈಸುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು ಅಂತಹ ಸೇರ್ಪಡೆಗಳಿಂದ ದೇಹಕ್ಕೆ ಯಾವ ಹಾನಿ ಎಂದು ಯಾರೂ ವಿವರಿಸುವ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ. ಒಂದೆರಡು ಕಪ್ ತ್ವರಿತ ಕಾಫಿಯ ನಂತರ ವ್ಯಕ್ತಿಯು ರಾಶ್ ಅನ್ನು ಅಭಿವೃದ್ಧಿಪಡಿಸುತ್ತಾನೆ, ಉತ್ಪನ್ನದ ಘಟಕಗಳಿಗೆ ಅಲರ್ಜಿಯ ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯೆಯಾಗಿ. ದದ್ದುಗಳು ಕುತ್ತಿಗೆ, ಮುಖ ಮತ್ತು ಯಾರೊಬ್ಬರ ಕೈಯಲ್ಲಿಯೂ ಇರಬಹುದು ...

ಈ ತ್ವರಿತ ಪಾನೀಯದಲ್ಲಿ ಕೇವಲ 15% ಮಾತ್ರ ಕಾಫಿ ಧಾನ್ಯಗಳು.

ಆಧಾರವು ತ್ವರಿತ ಕಾಫಿಯ ಮಿಶ್ರಣವಾಗಿದೆ - ರಾಸಾಯನಿಕ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು, ಸಂರಕ್ಷಕಗಳು ಮತ್ತು ಹ್ಯಾ z ೆಲ್ನಟ್ ಪುಡಿ.

ನರಮಂಡಲ

ಕಾಫಿಯನ್ನು ದೇಹಕ್ಕೆ ಉತ್ತಮ ಉತ್ತೇಜಕ ಎಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದು ಸ್ವರವನ್ನು ಜಾಗೃತಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಮೆದುಳಿನ ಚಟುವಟಿಕೆಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ. ಇದರ ಆಗಾಗ್ಗೆ ಬಳಕೆಯು ನಿದ್ರಾಹೀನತೆ, ಕಿರಿಕಿರಿ ಮತ್ತು ಪುರುಷರಲ್ಲಿ, ಶಕ್ತಿಯ ಇಳಿಕೆಗೆ ಕಾರಣವಾಗುತ್ತದೆ.

ಹೃದಯ ಮತ್ತು ರಕ್ತನಾಳಗಳು

ಮಾನವ ದೇಹವು ಒಂದೇ ಅಂತರ್ಸಂಪರ್ಕಿತ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯಾಗಿದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಒಂದು ಕಪ್ ತ್ವರಿತ ಪಾನೀಯದ ನಂತರ, ನರಮಂಡಲ ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ಹೃದಯವು ಹೆಚ್ಚು ಸಕ್ರಿಯವಾಗಿ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತದೆ. ಅಧಿಕ ರಕ್ತದೊತ್ತಡ ಮತ್ತು ಹೃದ್ರೋಗದಿಂದ ಬಳಲುತ್ತಿರುವ ಜನರನ್ನು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ.

ತ್ವರಿತ ಕಾಫಿಯ ಅತಿಯಾದ ಸೇವನೆಯು ಆರೋಗ್ಯವಂತ ಜನರಲ್ಲಿಯೂ ಸಹ ಹೃದಯರಕ್ತನಾಳದ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯಲ್ಲಿ ಅಡಚಣೆಯನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಜಠರಗರುಳಿನ ಪ್ರದೇಶ

ಜಠರಗರುಳಿನ ಸಮಸ್ಯೆಯಿಂದ ಬಳಲುತ್ತಿರುವ ಯಾರಿಗಾದರೂ ಕರಗುವ ಪಾನೀಯಗಳು ಹಾನಿಕಾರಕ. ತತ್ಕ್ಷಣದ ಕಾಫಿಯಲ್ಲಿ ಆಮ್ಲೀಯತೆಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುವ ಪದಾರ್ಥಗಳಿವೆ. ಇದು ಗ್ಯಾಸ್ಟ್ರಿಕ್ ಹುಣ್ಣುಗಳ ರಚನೆಗೆ (ಮತ್ತು ಗ್ಯಾಸ್ಟ್ರಿಕ್ ಕಾಯಿಲೆಗಳ ಉಲ್ಬಣಕ್ಕೆ), ಪಿತ್ತಜನಕಾಂಗ ಮತ್ತು ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿಯ ಕಾಯಿಲೆಗಳಿಗೆ ಕಾರಣವಾಗಬಹುದು. ನೈಸರ್ಗಿಕ ಮತ್ತು ನೆಲದ ಕಾಫಿಯಲ್ಲಿ ಈ ಪದಾರ್ಥಗಳು ಕಡಿಮೆ ಇರುತ್ತವೆ.

ಖಾಲಿ ಹೊಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ತ್ವರಿತ ಮತ್ತು ನೈಸರ್ಗಿಕ ಕಾಫಿಯನ್ನು ಕುಡಿಯದಿರುವುದು ಉತ್ತಮ.

ಗೋಚರಿಸುವಿಕೆಯ ಮೇಲೆ ಪರಿಣಾಮ

ತ್ವರಿತ ಕಾಫಿ ಪಾನೀಯಗಳು ದೇಹದ ಅಕಾಲಿಕ ವಯಸ್ಸಿಗೆ ಕಾರಣವಾಗುತ್ತವೆ ಎಂದು ತಜ್ಞರು ಒಮ್ಮತದಿಂದ ಅಭಿಪ್ರಾಯಪಟ್ಟಿದ್ದಾರೆ. ಇದು ನಿರ್ಜಲೀಕರಣ ಪರಿಣಾಮದೊಂದಿಗೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿದೆ.

ತ್ವರಿತ ಕಾಫಿ ಸೆಲ್ಯುಲೈಟ್ ರಚನೆಯನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸುತ್ತದೆ.

ಇದರ ಜೊತೆಯಲ್ಲಿ, ಕಾಫಿ ಹಲ್ಲಿನ ದಂತಕವಚದ ಮೇಲೆ ಪ್ರತಿಕೂಲ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತದೆ, ಇದು ಪ್ಲೇಕ್ ಮತ್ತು ಕಪ್ಪಾಗುವಿಕೆಯ ರಚನೆಯಲ್ಲಿ ವ್ಯಕ್ತವಾಗುತ್ತದೆ.

ಗರ್ಭಿಣಿ ಮಹಿಳೆಯರಿಗೆ ಹಾನಿ

ಅಂತಹ ಕಾಫಿ ನಿರೀಕ್ಷಿತ ತಾಯಂದಿರಿಗೆ ಹಾನಿಕಾರಕವಾಗಿದೆಯೆ, ಒಂದೇ ಉತ್ತರ ಹೌದು. ಯಾವುದೇ (ನೆಲ, ತ್ವರಿತ, ನೈಸರ್ಗಿಕ) ಕಾಫಿ ಕುಡಿಯುವುದನ್ನು ಅವರಿಗೆ ಕಟ್ಟುನಿಟ್ಟಾಗಿ ನಿಷೇಧಿಸಲಾಗಿದೆ. ಗರ್ಭಿಣಿ ಮಹಿಳೆ ದಿನಕ್ಕೆ ಮೂರು ಕಪ್ ಕಾಫಿ ಸೇವಿಸಿದರೆ, ಗರ್ಭಪಾತದ ಸಂಭವನೀಯತೆಯು ಮೂರು ಪಟ್ಟು ಹೆಚ್ಚು ಹೆಚ್ಚಾಗುತ್ತದೆ! ಗರ್ಭಧಾರಣೆಯ ದ್ವಿತೀಯಾರ್ಧದಲ್ಲಿ ಇದು ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಅಪಾಯಕಾರಿ.

ಸೂಕ್ಷ್ಮ ಪೋಷಕಾಂಶಗಳ ಕಡಿತ

ತ್ವರಿತ ಕಾಫಿಯನ್ನು ಆಗಾಗ್ಗೆ ಸೇವಿಸುವುದರಿಂದ ದೇಹಕ್ಕೆ ಮುಖ್ಯವಾದ ಜಾಡಿನ ಅಂಶಗಳು ನಷ್ಟವಾಗುತ್ತವೆ. ಅಪಾಯದಲ್ಲಿರುವ ಮಹಿಳೆಯರು. ವಿವಿಧ ಕಾಯಿಲೆಗಳನ್ನು ತಡೆಗಟ್ಟಲು, ತಜ್ಞರು ಕಾಫಿ ಪ್ರಿಯರಿಗೆ ನಿಯತಕಾಲಿಕವಾಗಿ ವಿಟಮಿನ್ ಸಂಕೀರ್ಣಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವಂತೆ ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುತ್ತಾರೆ.

ಚಟ

ಇದು ಪುರುಷರು ಮತ್ತು ಮಹಿಳೆಯರಲ್ಲಿ ಕಂಡುಬರುತ್ತದೆ. ಕೆಫೀನ್ ಜನರಿಗೆ drug ಷಧಿಯಾಗುತ್ತಿದೆ, ಮತ್ತು ಅನೇಕರು ಕ್ರಮೇಣ ಪಾನೀಯದ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತಿದ್ದಾರೆ.

ಪ್ರಮುಖ! ಅಂತಹ ಅವಲಂಬನೆಯನ್ನು ತೊಡೆದುಹಾಕಲು ನಿರ್ಧಾರ ತೆಗೆದುಕೊಂಡರೆ, ನೀವು "ಹಠಾತ್ ಚಲನೆಗಳಿಲ್ಲದೆ" ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ಕಾಫಿಯ ಶಕ್ತಿ ಮತ್ತು ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಕ್ರಮೇಣ ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು ವೈದ್ಯರು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುತ್ತಾರೆ.

ತ್ವರಿತ ಕಾಫಿಯನ್ನು ಹೇಗೆ ಆರಿಸುವುದು?

ಇದು ಸಮಸ್ಯಾತ್ಮಕ ಪ್ರಶ್ನೆ. ಖರೀದಿಸುವಾಗ, ಗುಣಮಟ್ಟವು ಉತ್ಪಾದನೆಗೆ ಯಾವ ರೀತಿಯ ಬೀನ್ಸ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಿದೆ ಎಂಬುದರ ಮೇಲೆ ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ಅವು ಬೆಳೆದ ಪ್ರದೇಶದ ಹವಾಮಾನ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳ ಮೇಲೆ ಅವಲಂಬಿತವಾಗಿರುತ್ತದೆ ಎಂದು ನೀವು ತಿಳಿದಿರಬೇಕು.

ಆಯ್ಕೆಮಾಡುವಾಗ ತಪ್ಪುಗಳನ್ನು ಮಾಡದಿರಲು ಮತ್ತು ಖರ್ಚು ಮಾಡಿದ ಹಣವನ್ನು ವಿಷಾದಿಸದಿರಲು, ನೀವು ಕೆಲವು ಸೂಕ್ಷ್ಮ ವ್ಯತ್ಯಾಸಗಳನ್ನು ತಿಳಿದುಕೊಳ್ಳಬೇಕು:

ಪ್ಯಾಕಿಂಗ್.  ಅದರ ಬಗ್ಗೆ ವಿಶೇಷ ಗಮನ ಹರಿಸುವುದು ಯೋಗ್ಯವಾಗಿದೆ. ಯಾವುದೇ ಹಾನಿ, ಸಮಗ್ರತೆಯ ಉಲ್ಲಂಘನೆಯು ವಿಷಯಗಳು ತಮ್ಮ ಸುವಾಸನೆ ಮತ್ತು ರುಚಿಯನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತವೆ ಎಂಬ ಅಂಶಕ್ಕೆ ಕಾರಣವಾಗುತ್ತದೆ.

ಗಾಜಿನ ಪ್ಯಾಕೇಜಿಂಗ್\u200cಗೆ ಆದ್ಯತೆ ನೀಡಬೇಕು.

ಬೆಲೆ  ಉತ್ತಮ-ಗುಣಮಟ್ಟದ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಉತ್ಪಾದಿಸಲು, ದುಬಾರಿ ತಂತ್ರಜ್ಞಾನಗಳು ಮತ್ತು ಕಚ್ಚಾ ವಸ್ತುಗಳನ್ನು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಪ್ಯಾಕೇಜ್ ಹೇಳಿದರೆ: "100% ಫ್ರೀಜ್ ಒಣಗಿದ ಕಾಫಿ", ಆಗ ಅಂತಹ ಉತ್ಪನ್ನವು ಅಗ್ಗವಾಗುವುದಿಲ್ಲ. ಉತ್ತಮ ಫ್ರೀಜ್-ಒಣಗಿದ ಉತ್ಪನ್ನವು ದುಬಾರಿಯಾಗಿದೆ.

ಕ್ಯಾಲೋರಿ ತ್ವರಿತ ಕಾಫಿ

ತ್ವರಿತ ಕಾಫಿ ಪಾನೀಯಗಳ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶವು ತಲುಪಬಹುದು 100 ಮಿಲಿಗೆ 7 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್  (ಮತ್ತು ಇದು ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಕೆನೆ ಒಳಗೊಂಡಿಲ್ಲ). ಹೋಲಿಕೆಗಾಗಿ: ನೈಸರ್ಗಿಕ ಕಾಫಿಯಲ್ಲಿ ಕೇವಲ 2 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್.

ಡಿಕಾಫೈನೇಟೆಡ್ ತತ್ಕ್ಷಣ ಕಾಫಿ ಬೇಸ್

ಬೀನ್ಸ್\u200cನಿಂದ ಕೆಫೀನ್ ಅನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕುವ ವಿಧಾನವನ್ನು ಡಿಕೋಫೆನೈಸೇಶನ್ ಎಂದು ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅದರ ನಂತರ, ಉತ್ಪನ್ನದಲ್ಲಿನ ಕೆಫೀನ್ 5 ಪಟ್ಟು ಕಡಿಮೆಯಾಗುತ್ತದೆ. ಈ ಸಂಗತಿ ಅನೇಕರನ್ನು ದಾರಿ ತಪ್ಪಿಸುತ್ತದೆ. ಕೆಫೀನ್ ರಹಿತ ತ್ವರಿತ ಪಾನೀಯ ಹಾನಿಕಾರಕವೇ? ಹೌದು, ನೀವು ಅವನನ್ನು ನಿರುಪದ್ರವ ಎಂದು ಕರೆಯಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ.

ಅಂತಹ ಕಾಫಿ ಆಮ್ಲೀಯವಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಜಠರಗರುಳಿನ ಕಾಯಿಲೆಗಳಿಂದ ಬಳಲುತ್ತಿರುವ ಜನರಿಗೆ ಹೆಚ್ಚು ಹಾನಿ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ, ಕೆಫೀನ್ ಮುಕ್ತ ಆಯ್ಕೆಯು ಸಾಮಾನ್ಯ ತ್ವರಿತ ಕಾಫಿಯ ಎಲ್ಲಾ ಹಾನಿಕಾರಕ ಗುಣಗಳನ್ನು ಉಳಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ.

ಹಾಗಾದರೆ ... ಏನಾಗುತ್ತದೆ? ಅಂತಹ ಕಾಫಿಯ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು ಬಹುತೇಕ ಇರುವುದಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಹಾನಿ ಮಾತ್ರ ಇರುತ್ತದೆ. ಆದರೆ, ಕಾಫಿ ಯಂತ್ರವನ್ನು ಗೊಂದಲಕ್ಕೀಡುಮಾಡಲು ಸಮಯದ ಕೊರತೆಯ ಪರಿಸ್ಥಿತಿಯಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ಅದನ್ನು ಖರೀದಿಸಲು ಹಣಕಾಸಿನ ಕೊರತೆಯಿಂದಾಗಿ, ಅನೇಕರಿಗೆ ಬೇರೆ ಆಯ್ಕೆಗಳಿಲ್ಲ. ಆದರೆ ದುರುಪಯೋಗ ಮಾಡದಿದ್ದರೆ ಎಲ್ಲವೂ ಅಷ್ಟು ಅಪಾಯಕಾರಿ ಅಲ್ಲ. ಯಾವ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಖರೀದಿಸಬೇಕು, ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬರೂ ತಮ್ಮನ್ನು ತಾವೇ ನಿರ್ಧರಿಸುತ್ತಾರೆ. ನಿಮ್ಮ ಆರೋಗ್ಯದ ಬಗ್ಗೆ ಮರೆಯಬೇಡಿ. ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಗುಣಮಟ್ಟದ ಫ್ರೀಜ್-ಒಣಗಿದ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಖರೀದಿಸಿ.

ಬೀನ್ಸ್\u200cನಿಂದ ಸರಿಯಾಗಿ ಕಾಫಿ ತಯಾರಿಸುವುದು ಒಂದು ಕಲೆ. ತ್ವರಿತ ಕಾಫಿಯನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು, ಕೇವಲ ಪುಡಿ, ಒಂದು ಕಪ್ ಮತ್ತು ಕುದಿಯುವ ನೀರು ಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಆದ್ದರಿಂದ ಅರ್ಧಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಕಾಫಿ ಪ್ರಿಯರು ರುಚಿಕರವಾದ ರುಚಿಯನ್ನು ತ್ಯಾಗ ಮಾಡಲು ಮತ್ತು ಕೆಫೀನ್ ಮಾಡಿದ ಸುವಾಸನೆಗಳ ಸಂಶಯಾಸ್ಪದ ಕಾಕ್ಟೈಲ್ ಅನ್ನು ಕುಡಿಯಲು ಸಿದ್ಧರಾಗಿದ್ದಾರೆ.

ತ್ವರಿತ ಕಾಫಿಯ ಮೂರು ಮುಖಗಳು

ಕಳೆದ ಶತಮಾನದ ಮುಂಜಾನೆ ತ್ವರಿತ ಕಾಫಿಯನ್ನು ಕಂಡುಹಿಡಿಯಲಾಯಿತು. ಒಂದು ಆವೃತ್ತಿಯ ಪ್ರಕಾರ, ಇದನ್ನು ಅಮೆರಿಕಾದ ಸೈನ್ಯದ ಅಗತ್ಯಗಳಿಗಾಗಿ ಮಾಡಲಾಯಿತು - ಕಂದಕಗಳಲ್ಲಿನ ಸೆಜ್\u200cಗಳೊಂದಿಗೆ ಟಿಂಕರ್ ಮಾಡಲು ಸಮಯವಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ನಾನು ಉತ್ತೇಜಕ ಪಾನೀಯವನ್ನು ಕುಡಿಯಲು ಬಯಸುತ್ತೇನೆ. ಸ್ಪಷ್ಟವಾಗಿ, ಮಿಲಿಟರಿ ಇಲಾಖೆಗಳ ಆಕಾಂಕ್ಷೆಗಳು ಬ್ರೆಜಿಲ್ ಸರ್ಕಾರದ ಆಶಯಗಳಿಗೆ ಯಶಸ್ವಿಯಾಗಿ ಹೊಂದಿಕೆಯಾಯಿತು. ಈ ಲ್ಯಾಟಿನ್ ಅಮೇರಿಕನ್ ದೇಶದಲ್ಲಿ, ಹಲವಾರು ಬೀನ್ಸ್ ಅನ್ನು ಯಾವಾಗಲೂ ಉತ್ಪಾದಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಕಾಫಿ ಬಹಳ ಹಾಳಾಗುವ ಉತ್ಪನ್ನವಾಗಿದೆ: ಇದು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಪರಿಮಳವನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ, ಸಂಗ್ರಹಿಸುವುದು ಕಷ್ಟ, ನೀವು ಒಂದು ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ಆರ್ದ್ರತೆ ಮತ್ತು ತಾಪಮಾನವನ್ನು ಗಮನಿಸಬೇಕು. ಆದ್ದರಿಂದ, ಬೆಳೆದ ಮತ್ತು ಕೊಯ್ಲು ಮಾಡಿದ ಧಾನ್ಯಗಳು ಆಗಾಗ್ಗೆ ಮನೆಯಲ್ಲಿಯೂ ಕೊಳೆಯುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಹಾಳಾಗುತ್ತವೆ.

ಅವರು "ಬ್ರೆಜಿಲಿಯನ್ ಚಿನ್ನ" ವನ್ನು ದೀರ್ಘಕಾಲದಿಂದ ಸಂರಕ್ಷಿಸುವ ಮಾರ್ಗವನ್ನು ಹುಡುಕುತ್ತಿದ್ದಾರೆ. ಪರಿಹಾರವು ತುಂಬಾ ಸರಳವಾಗಿದೆ: ಒಣಗಿದ ಆಹಾರವನ್ನು ದೀರ್ಘಕಾಲದವರೆಗೆ ಸಂಗ್ರಹಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ - ಕಾಫಿ ಬೇಕು ... ಒಣಗಿಸಿ. ಆದ್ದರಿಂದ ಮೊದಲ ರೀತಿಯ ತ್ವರಿತ ಕಾಫಿ ಕಾಣಿಸಿಕೊಂಡಿತು - ಪುಡಿ. ಬೀನ್ಸ್ ಅನ್ನು ಹುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ, ಪುಡಿಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಬಿಸಿನೀರಿನೊಂದಿಗೆ ಹಲವಾರು ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಸಂಸ್ಕರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ - ಅಂದರೆ, ಬಲವಾದ ಕಾಫಿಯನ್ನು ಕುದಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಬಹಳ ಕೇಂದ್ರೀಕೃತವಾಗಿರುವ ಪಾನೀಯವನ್ನು ಪುಡಿಯಾಗಿ ಒಣಗಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅಂತಹ ಕಾಫಿಗೆ ಕನಿಷ್ಠ ವೆಚ್ಚವಾಗುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಪ್ರಾಯೋಗಿಕವಾಗಿ ಯಾವುದೇ ಉಪಯುಕ್ತ ವಸ್ತುಗಳು ಉಳಿದಿಲ್ಲ. ಕೊನೆಯ ಹಂತದಲ್ಲಿ, ಸುವಾಸನೆಯನ್ನು ಪುಡಿಗೆ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಇದರಿಂದ ಅದು ಸ್ವಲ್ಪ ನೈಸರ್ಗಿಕ ವಾಸನೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ಅಥವಾ ಇದಕ್ಕೆ ವಿರುದ್ಧವಾಗಿ, ಇದು ತೆಂಗಿನಕಾಯಿ ಅಥವಾ ಅಮರೆಟ್ಟೊ, ವೆನಿಲ್ಲಾ ಅಥವಾ ಚಾಕೊಲೇಟ್\u200cನ ಸುವಾಸನೆಯನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ. ನಿರ್ಲಜ್ಜ ತಯಾರಕರು ಒದ್ದೆಯಾದ, ಗುಣಮಟ್ಟದ ಬೀನ್ಸ್\u200cನಿಂದ ಕಾಫಿಯನ್ನು ತಯಾರಿಸಬಹುದು ಮತ್ತು ಅಂತಹ ಮೂರನೇ ವ್ಯಕ್ತಿಯ ವಾಸನೆಗಳು ಕಡಿಮೆ-ಗುಣಮಟ್ಟದ ವಸ್ತುಗಳನ್ನು ಮಾರಾಟ ಮಾಡಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಹಲವಾರು ದಶಕಗಳ ನಂತರ, 1930 ರ ದಶಕದಲ್ಲಿ, ಮತ್ತೊಂದು ರೀತಿಯ ಕಾಫಿಯನ್ನು ಕಂಡುಹಿಡಿಯಲಾಯಿತು, ಅದನ್ನು ಈಗ ಯಾವುದೇ ಅಂಗಡಿಯಲ್ಲಿ ಕಾಣಬಹುದು - ಹರಳಾಗಿಸಿದ, ಇದು ಕೂಡ ಒಟ್ಟುಗೂಡಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿದೆ. ಮೊದಲಿಗೆ, ಎಲ್ಲವೂ ಪುಡಿಯಂತೆಯೇ ನಡೆಯುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ನಂತರ ಕಾಫಿ ಪುಡಿಯನ್ನು ಮತ್ತೆ ತೇವಗೊಳಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಧಾನ್ಯಗಳು ಒಟ್ಟಿಗೆ ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳುತ್ತವೆ, ಸಣ್ಣಕಣಗಳನ್ನು ರೂಪಿಸುತ್ತವೆ. ಈ ಕುಶಲತೆಯಿಂದ ಪಾನೀಯದ ರುಚಿ ಹೆಚ್ಚು ಆಹ್ಲಾದಕರವಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಸ್ಯಾಚುರೇಟೆಡ್ ಆಗಿದೆ ಎಂದು ನಂಬಲಾಗಿದೆ.

ಮತ್ತು, ಅಂತಿಮವಾಗಿ, ಕೇವಲ ಅರ್ಧ ಶತಮಾನದ ಹಿಂದೆ, ಮೂರನೇ ವಿಧದ ಕಾಫಿ ಕಾಣಿಸಿಕೊಂಡಿತು - ಫ್ರೀಜ್-ಒಣಗಿದ, ಅದನ್ನು ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟುತ್ತದೆ ಅಥವಾ “ಫ್ರೀಜ್-ರೈಡ್”. ಕಾಫಿ ಸಾರವನ್ನು ಮೊದಲು ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಲಾಗುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ನಂತರ ಅದು ನಿರ್ವಾತದಲ್ಲಿ ಶೀತ ಒಣಗಲು ಕಾಯುತ್ತಿದೆ. ಅಂತಹ ಕಾಫಿ ಬಹುತೇಕ ನೈಸರ್ಗಿಕಕ್ಕಿಂತ ಕೆಳಮಟ್ಟದಲ್ಲಿಲ್ಲ ಎಂದು ನಂಬಲಾಗಿದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಇದು ಶಾಖ ಚಿಕಿತ್ಸೆಗೆ ಒಳಪಡುವುದಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ತಾಜಾ ಉತ್ಪನ್ನದ ಎಲ್ಲಾ ಆರ್ಗನೊಲೆಪ್ಟಿಕ್ ಗುಣಗಳನ್ನು ಉಳಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ನೀವು ಈಗಾಗಲೇ ತ್ವರಿತ ಪಾನೀಯವನ್ನು ಕುಡಿಯುತ್ತಿದ್ದರೆ, ಸಬ್ಲೈಮೇಟೆಡ್ ಒಂದರಲ್ಲಿ ವಾಸಿಸುವುದು ಉತ್ತಮ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಅಂಗಡಿಗಳಲ್ಲಿ, ಖರೀದಿದಾರರು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಅಂತಹ ಕಾಫಿಯಿಂದ ಹಾದು ಹೋಗುತ್ತಾರೆ - ಇದು ಅತ್ಯಂತ ದುಬಾರಿಯಾಗಿದೆ.

ತತ್ಕ್ಷಣದ ಕಾಫಿ ಮತ್ತು ಕಾಫಿ ಬೀಜಗಳು

ನಾನು ತ್ವರಿತ ಕಾಫಿ ಕುಡಿಯಬೇಕೇ ಅಥವಾ ಬೀನ್ಸ್\u200cನಿಂದ ತಯಾರಿಸಿದ ಕಾಫಿಗೆ ಆದ್ಯತೆ ನೀಡಬೇಕೇ? ಈ ಎರಡು ಪಾನೀಯಗಳನ್ನು ಹೋಲಿಸಲು ನಿಮಗೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡುವ ಕೆಲವು ಸಂಗತಿಗಳು ಇಲ್ಲಿವೆ.

ತತ್ಕ್ಷಣದ ಕಾಫಿಗೆ ಕೆಲವು ಅನುಕೂಲಗಳಿವೆ: ಇದನ್ನು ದೀರ್ಘಕಾಲದವರೆಗೆ ಸಂಗ್ರಹಿಸಬಹುದು, ತದನಂತರ ತ್ವರಿತವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಬಹುದು. ಬಹುಶಃ ಅವನ ಘನತೆ ಅಲ್ಲಿಗೆ ಕೊನೆಗೊಳ್ಳುತ್ತದೆ.

ಧಾನ್ಯಗಳನ್ನು ಸಂಗ್ರಹಿಸಿದ ನಂತರ, ಅವುಗಳನ್ನು ವಿಂಗಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಉತ್ತಮವಾದವುಗಳನ್ನು ಒಟ್ಟಾರೆಯಾಗಿ ಮಾರಾಟ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಚಿಕ್ಕದಾದವುಗಳು ಹಾನಿಗೊಳಗಾಗುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ಹೊಟ್ಟು ಕೂಡ ಇವೆ - ಇವೆಲ್ಲವೂ ಕರಗಬಲ್ಲ ಪಾನೀಯಕ್ಕಾಗಿ ಕಾಫಿ ಸಾರವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಹೋಗುತ್ತವೆ.

ತ್ವರಿತ ಕಾಫಿಯಲ್ಲಿ, ಅರೇಬಿಕಾದ ಉದಾತ್ತ ಧಾನ್ಯಗಳನ್ನು ಎಂದಿಗೂ ಬಳಸಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ. ಅಗ್ಗದ ವೈವಿಧ್ಯತೆಯೊಂದಿಗೆ ನೀವು ಪಡೆಯಲು ಸಾಧ್ಯವಾದರೆ ಇದನ್ನು ಏಕೆ ಮಾಡಬೇಕು? ಎಲ್ಲಾ ನಂತರ, ಉತ್ತಮ-ಗುಣಮಟ್ಟದ ಅರೇಬಿಕಾದ ಸೂಕ್ಷ್ಮ ವಿಶಿಷ್ಟ ಸುವಾಸನೆಯು ಇನ್ನೂ ಕಳೆದುಹೋಗುತ್ತದೆ!

ಅನೇಕ ಜನರು ತ್ವರಿತ ಕಾಫಿಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ಉತ್ತೇಜಿಸುವಂತೆ ಕಾಣುತ್ತಾರೆ. ಮೊದಲನೆಯದಾಗಿ, ಏಕೆಂದರೆ ರೋಬಸ್ಟಾದಲ್ಲಿ ಅರೇಬಿಕಾಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚಿನ ಕೆಫೀನ್ ಇರುತ್ತದೆ. ಎರಡನೆಯದಾಗಿ, ತಯಾರಕರು, ತಮ್ಮ ರುಚಿಯನ್ನು ಕಾಪಾಡಿಕೊಳ್ಳಲು ಮತ್ತು ಪಾನೀಯಕ್ಕೆ “ಜೀವ ನೀಡುವ” ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ನೀಡಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸುತ್ತಿದ್ದಾರೆ, ಹೆಚ್ಚುವರಿಯಾಗಿ ಕೆಫೀನ್ ಸೇರಿಸಿ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಒಂದು ಕಪ್ ತ್ವರಿತ ಮದ್ದು ಸೇವಿಸಿದ ನಂತರ, ಒಬ್ಬ ವ್ಯಕ್ತಿಯು ಶಕ್ತಿಯ ಆವೇಶವನ್ನು ಅನುಭವಿಸುತ್ತಾನೆ, ಆದರೆ ಇದು ಅವನ ಹೃದಯದ ಮೇಲೆ ಹೇಗೆ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತದೆ? ಎಲ್ಲವೂ ಮಿತವಾಗಿ ಒಳ್ಳೆಯದು - ಪ್ರಕೃತಿಯಿಂದ ರಚಿಸಲ್ಪಟ್ಟ ಧಾನ್ಯಗಳಂತೆ.

ವ್ಯತಿರಿಕ್ತ ಪ್ರವೃತ್ತಿ ಇದೆ: ಇದಕ್ಕೆ ವಿರುದ್ಧವಾಗಿ, ಕೆಫೀನ್ ಅನ್ನು "ಎಳೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ" ಮತ್ತು "ಆರೋಗ್ಯಕರ ಕಾಫಿ" ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ - ಕೆಫೀನ್ ಇಲ್ಲದೆ. ಆದರೆ ಯಾವುದೇ ಉಪಯುಕ್ತ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರದ, ಮತ್ತು ಸ್ವಲ್ಪ ಹುರುಪನ್ನು ಸಹ ನೀಡದಂತಹ ಪಾನೀಯ ನಮಗೆ ಏಕೆ ಬೇಕು?

ನಿಮ್ಮ ನೆಚ್ಚಿನ, ಅತ್ಯಂತ ರುಚಿಕರವಾದ ತತ್ಕ್ಷಣದ ಕಾಫಿಯನ್ನು ಕಂಡುಹಿಡಿಯಲು ನೀವು ಯಶಸ್ವಿಯಾಗಿದ್ದರೂ ಸಹ, ಅದನ್ನು ನಿಯಮಿತವಾಗಿ ಖರೀದಿಸುವುದು ಸುಲಭವಲ್ಲ. ಈ ಉತ್ಪನ್ನವು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ನಕಲಿಯಾಗಿದೆ. ಕೆಲವು ವರ್ಷಗಳ ಹಿಂದೆ, ಬಿಗಿಯಾಗಿ ಮುಚ್ಚಿದ ಜಾರ್ ಅನ್ನು ತೆರೆಯುವಾಗ, ಕಸವನ್ನು ಸಹ ಅಲ್ಲಿ ಕಾಣಬಹುದು. ಇತ್ತೀಚೆಗೆ, ನಕಲಿಗಾರರು ಅಷ್ಟೊಂದು ನಿರ್ಭಯವಾಗಿ ವರ್ತಿಸಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಉತ್ತಮ ಗುಣಮಟ್ಟದ ಕಾಫಿಗೆ ಬದಲಾಗಿ, ತಂತ್ರಜ್ಞಾನದ ಉಲ್ಲಂಘನೆಯೊಂದಿಗೆ ರಹಸ್ಯ ಕಾರ್ಖಾನೆಗಳಲ್ಲಿ ರಚಿಸಲಾದ ಯಾವುದನ್ನಾದರೂ ಪಡೆದುಕೊಳ್ಳುವ ಅಪಾಯವು ಸಾಕಷ್ಟು ಅದ್ಭುತವಾಗಿದೆ. ಹೇಗಾದರೂ, ಗ್ರಾಹಕರು ಇದನ್ನು ಗಮನಿಸದೆ ಇರಬಹುದು, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಕಾಫಿಯನ್ನು ನ್ಯಾಯಯುತವಾದ ಪರಿಮಳದೊಂದಿಗೆ "ಸುಧಾರಿಸಿದರೆ".

ಉತ್ತಮ ತ್ವರಿತ ಕಾಫಿಯ ಉತ್ಪಾದನೆಯು ದುಬಾರಿಯಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಆದ್ದರಿಂದ ಈ ಪಾನೀಯದ ಬೆಲೆ ಕಾಫಿ ಬೀಜಗಳಿಗಿಂತ ಅಗ್ಗವಾಗಿಲ್ಲ.

ಹಣವನ್ನು ಉಳಿಸುವ ಸಲುವಾಗಿ, ತಯಾರಕರು ಯಾವಾಗಲೂ ಅಗ್ಗದ ತ್ವರಿತ ಕಾಫಿಯ ಪ್ಯಾಕೇಜಿಂಗ್ ಬಗ್ಗೆ ಗಮನ ಹರಿಸುವುದಿಲ್ಲ. ಪುಡಿ ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ಮಸುಕಾದ ವಾಸನೆಯನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಕ್ಯಾನುಗಳು ಕಾಫಿಗೆ ಅಹಿತಕರ ಲೋಹೀಯ ಅಥವಾ ಬಣ್ಣದ ಸುವಾಸನೆ ಮತ್ತು ರುಚಿಯನ್ನು ನೀಡಬಹುದು.

ಎರಡು ಒಂದೇ ಕಪ್\u200cಗಳಿಲ್ಲ ಎಂದು ಬರಿಸ್ತಾ (ವೃತ್ತಿಪರವಾಗಿ ಬಾರ್ ಮತ್ತು ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್\u200cಗಳಲ್ಲಿ ಕಾಫಿ ತಯಾರಿಸುತ್ತಿದ್ದಾರೆ) ಹೇಳುತ್ತಾರೆ: ಪ್ರತಿ ಕಾಫಿ ವಿಭಿನ್ನವಾಗಿ “ಧ್ವನಿಸುತ್ತದೆ”. ಇದನ್ನು ಕರಗುವ ಪಾನೀಯದ ಬಗ್ಗೆ ಹೇಳಬಹುದೇ?

ಧಾನ್ಯದ ಆವೃತ್ತಿಗೆ ಅದರ ಜನಪ್ರಿಯತೆಯಲ್ಲಿ ತ್ವರಿತ ಕಾಫಿ ಕೆಳಮಟ್ಟದಲ್ಲಿಲ್ಲ. ಅನುಕೂಲಕರ ಮತ್ತು ತ್ವರಿತ ಅಡುಗೆಯಿಂದಾಗಿ ಅನೇಕ ಜನರು ಇದನ್ನು ಬಯಸುತ್ತಾರೆ. ವಿಶ್ವದ ಕಾಫಿ ಮಾರಾಟದ ದೊಡ್ಡ ಭಾಗವೆಂದರೆ ತ್ವರಿತ ಕಾಫಿ? ಅವರ ಆವಿಷ್ಕಾರದ ನಂತರ, ಅವರು ಅನೇಕ ಅಭಿಮಾನಿಗಳ ಹೃದಯಗಳನ್ನು ಗೆದ್ದಿದ್ದಾರೆ. ಮತ್ತು ಸೋವಿಯತ್ ಒಕ್ಕೂಟದ ದಿನಗಳಲ್ಲಿ, ತ್ವರಿತ ಕಾಫಿಯ ಅಮೂಲ್ಯವಾದ ಜಾರ್ ಅನ್ನು ಪಡೆಯಲು ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬರಿಗೂ ಸಾಧ್ಯವಾಗಲಿಲ್ಲ. ಅವರು ವಿರಳರಾದರು. ಈಗ ನಾವು ಅದನ್ನು ಯಾವುದೇ ಅಂಗಡಿಯಲ್ಲಿ ಖರೀದಿಸಬಹುದು. ಇತ್ತೀಚೆಗೆ, ತ್ವರಿತ ಕಾಫಿಯನ್ನು ಇನ್ನು ಮುಂದೆ ಪೂರ್ಣ ಪ್ರಮಾಣದ ಕಾಫಿಯಾಗಿ ಗ್ರಹಿಸಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ. ವಿವರಿಸಲಾಗದ ರುಚಿ ಮತ್ತು ಸುವಾಸನೆಗಾಗಿ ಅವರು ಅವನನ್ನು ಗದರಿಸಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿದರು, ಅವರು ಹಾನಿ ಮಾಡಬಹುದೆಂದು ಮಾಹಿತಿಯು ಕಾಣಿಸಿಕೊಂಡಿತು. ಆದರೆ ಇನ್ನೂ, ಲಕ್ಷಾಂತರ ಜನರು ಇಲ್ಲದೆ ಮಾಡಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ. ಹಾಗಾದರೆ ತ್ವರಿತ ಕಾಫಿಯ ಹಾನಿ ಏನು, ಮತ್ತು ಅದು ಹೇಗೆ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಬಹುದು? ವಾಸ್ತವವಾಗಿ, ನೀವು ತ್ವರಿತ ಕಾಫಿ ಕುಡಿಯುತ್ತಿದ್ದರೆ, ಪ್ರಯೋಜನಗಳು ಮತ್ತು ಹಾನಿಗಳನ್ನು ಪಾನೀಯದಲ್ಲಿ ಸಂಯೋಜಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಸ್ವಲ್ಪ ತ್ವರಿತ ಕಾಫಿ

ತ್ವರಿತ ಕಾಫಿಯ ಗೋಚರಿಸುವಿಕೆಯ ಹಲವಾರು ಆವೃತ್ತಿಗಳಿವೆ.

• ಮೊದಲ ಆವೃತ್ತಿ. ಇದು ಜಪಾನಿನ ಬೇರುಗಳಾದ ಸಾಟೋರಿ ಕ್ಯಾಟೊ ಹೊಂದಿರುವ ಅಮೇರಿಕನ್ ರಸಾಯನಶಾಸ್ತ್ರಜ್ಞನ ಆವಿಷ್ಕಾರವಾಗಿದೆ. ಈ ಜನಪ್ರಿಯ ಆವಿಷ್ಕಾರಕ್ಕೆ ನಿಖರವಾದ ದಿನಾಂಕವಿಲ್ಲ. ಇತಿಹಾಸಕಾರರ ಪ್ರಕಾರ, ಅದು 1899 ಅಥವಾ 1901 ಆಗಿರಬಹುದು. ಮೊದಲಿಗೆ ಕ್ಯಾಟೊ ತ್ವರಿತ ಚಹಾದೊಂದಿಗೆ ಬಂದರು, ಆದರೆ ಅವರು ಅಷ್ಟೊಂದು ಜನಪ್ರಿಯವಾಗಲಿಲ್ಲ ಎಂಬುದು ಕುತೂಹಲ. ಶೀಘ್ರದಲ್ಲೇ, ಆವಿಷ್ಕಾರಕ ಕಾಫಿ ಉತ್ಪಾದಿಸಲು ಅದೇ ತಂತ್ರಜ್ಞಾನವನ್ನು ಬಳಸಲು ಪ್ರಸ್ತಾಪಿಸಿದ. ಇದು ನಿಜವಾದ ಐತಿಹಾಸಿಕ ನಿರ್ಧಾರ. ಪಾನೀಯವು ಎಷ್ಟು ಯಶಸ್ವಿಯಾಯಿತು ಎಂದರೆ ಅದು ಶೀಘ್ರದಲ್ಲೇ ಕೈಗಾರಿಕಾ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಉತ್ಪಾದಿಸಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿತು. ಅಂದಹಾಗೆ, ಮೊದಲ ಮತ್ತು ಎರಡನೆಯ ಮಹಾಯುದ್ಧದ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಸೈನಿಕರ ಕಡ್ಡಾಯ ಪಡಿತರವನ್ನು ಪ್ರವೇಶಿಸಿದ ತ್ವರಿತ ಕಾಫಿ. ಅವರು ಕಾಫಿಯ ಧಾನ್ಯದ ಆವೃತ್ತಿಯನ್ನು ಬದಲಿಸಿದರು, ಏಕೆಂದರೆ ಇದು ಕ್ಷೇತ್ರದಲ್ಲಿ ಅತ್ಯಂತ ಸೂಕ್ತವಲ್ಲ. ಆದರೆ ತ್ವರಿತ ಕಾಫಿ, ಅದು ಬದಲಾದಂತೆ, ಪಡೆಯಲು ಸಾಕಷ್ಟು ಸುಲಭವಾಗಿದೆ. ಉತ್ಪಾದನಾ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಅನೇಕ ಉತ್ಪಾದನಾ ಕಂಪನಿಗಳು ಶೀಘ್ರವಾಗಿ ಕರಗತ ಮಾಡಿಕೊಂಡವು. ಎರಡನೆಯ ಮಹಾಯುದ್ಧದ ನಂತರ, ತ್ವರಿತ ಕಾಫಿ ತ್ವರಿತವಾಗಿ ನಾಗರಿಕ ಜೀವನಕ್ಕೆ ಪ್ರವೇಶಿಸಿತು.
• ಎರಡನೇ ಆವೃತ್ತಿ. ತ್ವರಿತ ಕಾಫಿಯನ್ನು ಕಂಡುಹಿಡಿದವರು ಇಂಗ್ಲಿಷ್, ರಸಾಯನಶಾಸ್ತ್ರಜ್ಞ ಜಾರ್ಜ್ ಕಾನ್ಸ್ಟಂಟ್ ವಾಷಿಂಗ್ಟನ್ ಎಂಬ umption ಹೆಯಿದೆ. ಈ ಆವೃತ್ತಿಯ ಪ್ರಕಾರ, ಜಾರ್ಜ್ ಆಕಸ್ಮಿಕವಾಗಿ ತ್ವರಿತ ಕಾಫಿ ತಯಾರಿಸುವ ವಿಧಾನವನ್ನು ಕಂಡುಹಿಡಿದನು. ಅವರು ಮತ್ತು ಅವರ ಪತ್ನಿ ಕಾಫಿ ಅಂಗಡಿಯಲ್ಲಿದ್ದರು ಮತ್ತು ಆರೊಮ್ಯಾಟಿಕ್ ತಾಜಾ ಕಾಫಿಯನ್ನು ಆನಂದಿಸಿದರು. ಕಾಫಿಯಿಂದ ಬೆಳ್ಳಿಯ ಚಮಚದಲ್ಲಿ ಧೂಳಿನ ಕಣಗಳು ಉಳಿದಿರುವುದನ್ನು ಜಾರ್ಜ್ ಇದ್ದಕ್ಕಿದ್ದಂತೆ ಗಮನಿಸಿದ. ಕಾಫಿಯನ್ನು ಉತ್ಪಾದಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಿದೆ, ಅದು ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಕರಗುತ್ತದೆ ಎಂಬ ಆಲೋಚನೆ ಅವನಿಗೆ ಇದ್ದಕ್ಕಿದ್ದಂತೆ ಇತ್ತು. 1906 ರಲ್ಲಿ, ಹಲವಾರು ಪ್ರಯೋಗಗಳ ನಂತರ, ವಿಜ್ಞಾನಿ ತನ್ನ ಕಲ್ಪನೆಯನ್ನು ಜೀವಂತವಾಗಿ ತಂದನು. ಪಾನೀಯವು ಸಾಕಷ್ಟು ರುಚಿಕರ ಮತ್ತು ಪರಿಮಳಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಮೂರು ವರ್ಷಗಳ ನಂತರ ಅದನ್ನು ಉತ್ಪಾದನೆಗೆ ಒಳಪಡಿಸಲಾಯಿತು.
• ಮೂರನೇ ಆವೃತ್ತಿ. ಈ ಆವೃತ್ತಿಯೇ ಅಧಿಕೃತವಾಯಿತು. ಅವರ ಪ್ರಕಾರ, ತ್ವರಿತ ಕಾಫಿಯ ಹೊರಹೊಮ್ಮುವಿಕೆಯ ಅರ್ಹತೆಯು ಸ್ವಿಟ್ಜರ್ಲೆಂಡ್\u200cನ ಮ್ಯಾಕ್ಸ್ ಮಾರ್ಗೆನ್\u200cಸ್ಟಾಲರ್\u200cನ ರಸಾಯನಶಾಸ್ತ್ರಜ್ಞನಿಗೆ ಸೇರಿದೆ. ಆರಂಭದಲ್ಲಿ, ಈ ವಿಜ್ಞಾನಿ ಸರಳವಾಗಿ ವೈಜ್ಞಾನಿಕ ಪ್ರಯೋಗಗಳನ್ನು ನಡೆಸಿದರು. ಕಾಫಿ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಅರ್ಧ ಕರಗುತ್ತದೆ ಎಂಬ ಆವೃತ್ತಿಯನ್ನು ಪರಿಶೀಲಿಸಲು ಅವರು ಬಯಸಿದ್ದರು. ಈ ಪ್ರಯೋಗಗಳ ಫಲಿತಾಂಶವು ಹೊಸ ರೀತಿಯ ಕಾಫಿ - ತ್ವರಿತ. ಬ್ರೆಜಿಲ್ನಲ್ಲಿ, ಕಾಫಿಯ ತಾಯ್ನಾಡಿನಲ್ಲಿ, ಅವರು ಅಮೂಲ್ಯವಾದ ಬೀನ್ಸ್ನ ಉದಾರ ಸುಗ್ಗಿಯನ್ನು ಪಡೆಯಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗಲಿಲ್ಲ. ಆದರೆ ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಹಲವು ಇದ್ದವು, ದೊಡ್ಡ ಹೆಚ್ಚುವರಿಗಳು ಉಳಿದಿವೆ. ಅವುಗಳನ್ನು ಹೇಗಾದರೂ ಸಂರಕ್ಷಿಸಬೇಕಾಗಿತ್ತು. ತದನಂತರ ಮ್ಯಾಕ್ಸ್ ಮಾರ್ಗೆನ್ಸ್ಟಾಲರ್ ಅವರಿಂದ ತ್ವರಿತ ಕಾಫಿಯನ್ನು ಉತ್ಪಾದಿಸಲು ಪ್ರಸ್ತಾಪಿಸಿದರು. ಇದು ಜುಲೈ 1938 ರಲ್ಲಿ, 1938 ರಲ್ಲಿ ಸಂಭವಿಸಿತು. ಈ ದಿನವೇ ಅವರು ತತ್ಕ್ಷಣದ ಕಾಫಿ ದಿನವನ್ನು ಆಚರಿಸಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿದರು.

ಅದು ಏನು ಮಾಡಲ್ಪಟ್ಟಿದೆ?

ವಾಸ್ತವವೆಂದರೆ, ತ್ವರಿತ ಕಾಫಿಯ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು ಮತ್ತು ಹಾನಿಗಳು ಉತ್ಪಾದನಾ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗೆ ನೇರವಾಗಿ ಸಂಬಂಧಿಸಿವೆ. ಬೀನ್ಸ್\u200cನಿಂದ ತತ್ಕ್ಷಣದ ಕಾಫಿಯನ್ನು ಉತ್ಪಾದಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಅದು ನೆಲವಾಗಿದೆ, ಮತ್ತು ನಂತರ ಹೊರತೆಗೆಯುವ ವಿಧಾನವನ್ನು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಆದರೆ ಈ ಜಾತಿಯ ಉತ್ಪಾದನೆಗೆ ಹೆಚ್ಚು ಜನಪ್ರಿಯ ಮತ್ತು ಉತ್ತಮ-ಗುಣಮಟ್ಟದ ವೈವಿಧ್ಯತೆಯನ್ನು ಬಳಸುವುದಿಲ್ಲ ಎಂದು ನಿಮಗೆ ತಿಳಿದಿದೆಯೇ - "ಅರೇಬಿಕಾ". ನೆಲದ ಕಾಫಿ ತಯಾರಿಸಲು ಇದನ್ನು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಆದರೆ ಕರಗುವ ಪ್ರಭೇದಗಳಿಗೆ ಅವರು ರೋಬಸ್ಟಾ ಪ್ರಭೇದವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತಾರೆ. ಇದು ಅಗ್ಗವಾಗಿದೆ, ಆದರೆ ಬಲವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಕೈಗಾರಿಕಾ ಸಂಸ್ಕರಣೆಗೆ ಇದು ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಕಚ್ಚಾ ವಸ್ತುವಾಗಿದೆ.

ಈಗ ತ್ವರಿತ ಕಾಫಿಯನ್ನು ಮೂರು ವಿಧಗಳಲ್ಲಿ ಉತ್ಪಾದಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ:

1. ಮೊದಲ ಮಾರ್ಗವೆಂದರೆ ಪುಡಿಯಲ್ಲಿ ಕಾಫಿ. ಸುಲಭವಾದ ಆಯ್ಕೆ. ತತ್ಕ್ಷಣದ ಕಾಫಿ ಪುಡಿಯನ್ನು ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಧಾನ್ಯಗಳನ್ನು ಮೊದಲು ಹುರಿದ, ನೆಲದ ನಂತರ ಒಣಗಿಸಿ ಸಿಂಪಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಧಾನ್ಯಗಳನ್ನು ಬಿಸಿನೀರಿನೊಂದಿಗೆ ಸಂಸ್ಕರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿನ ಒತ್ತಡದಲ್ಲಿ ಸರಬರಾಜು ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಕಾಫಿ ಪುಡಿಯಿಂದ ಕರಗುವ ವಸ್ತುಗಳನ್ನು ಹೊರತೆಗೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಬಲವಾದ ಕಾಫಿ ಕಷಾಯವನ್ನು ಪಡೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ನಂತರ ಈ ಕಷಾಯವನ್ನು ಫಿಲ್ಟರ್ ಮಾಡಿ ವಿಶೇಷ ಕೋಣೆಗಳಲ್ಲಿ ಸಿಂಪಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ನೇರವಾಗಿ ಹಾರಾಡುತ್ತ, ಸಾರದ ಹನಿಗಳು ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟುತ್ತವೆ, ಬೇಗನೆ ಒಣಗುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಉತ್ತಮ ಪುಡಿಯಾಗಿ ಬದಲಾಗುತ್ತವೆ.
2. ಎರಡನೆಯ ಮಾರ್ಗವೆಂದರೆ ಕಣಗಳಲ್ಲಿನ ಕಾಫಿ. ಹರಳಿನ ಕಾಫಿ ಹೆಚ್ಚು ದುಬಾರಿಯಾಗಿದೆ, ಆದರೆ ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಅದರ ರುಚಿ ಮತ್ತು ಸುವಾಸನೆಯು ಪುಡಿಯಂತೆಯೇ ಇರುತ್ತದೆ. ಪುಡಿಯಂತೆಯೇ ಅದನ್ನು ಪಡೆಯಿರಿ. ಆದರೆ ನಂತರ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯು ಉತ್ತರಭಾಗವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ಸಣ್ಣಕಣಗಳನ್ನು ಪಡೆಯಲು, ಪುಡಿಯನ್ನು ಬಿಸಿ ಉಗಿಯೊಂದಿಗೆ ಮತ್ತೆ ಸಂಸ್ಕರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ನಂತರ ಅವರು ಅವನನ್ನು ಸಣ್ಣ ದಟ್ಟವಾದ ಉಂಡೆಗಳಾಗಿ - ಕಣಗಳಿಗೆ ತಳ್ಳುತ್ತಾರೆ. ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಹಂತಗಳ ಕಾರಣ ಈ ರೀತಿಯ ಕಾಫಿಯ ಬೆಲೆ ನಿಖರವಾಗಿ ಏರುತ್ತದೆ. ಇದಲ್ಲದೆ, ಹೆಚ್ಚುವರಿ ತಾಪಮಾನದ ಪರಿಣಾಮವು ಸಣ್ಣಕಣಗಳಲ್ಲಿನ ಕಾಫಿಯ ರುಚಿ ಮತ್ತು ಸುವಾಸನೆಯನ್ನು ly ಣಾತ್ಮಕವಾಗಿ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತದೆ ಎಂದು ತಜ್ಞರು ತೀರ್ಮಾನಿಸಿದ್ದಾರೆ. ಇದಲ್ಲದೆ, ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಿನ ಉಪಯುಕ್ತ ಗುಣಗಳನ್ನು ಅವನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತಾನೆ. ಈ ನ್ಯೂನತೆಗಳನ್ನು ಹೇಗಾದರೂ ಸರಿದೂಗಿಸುವ ಸಲುವಾಗಿ, ತಯಾರಕರು ತಮ್ಮ ಉತ್ಪನ್ನಕ್ಕೆ ಕಾಫಿ ಎಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ಸುವಾಸನೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸುತ್ತಾರೆ.
3. ಮೂರನೇ ದಾರಿ. ಉತ್ಪತನ ಇದು ಅತ್ಯಂತ ಆಧುನಿಕವಾಗಿದೆ. ಇದನ್ನು 1965 ರಲ್ಲಿ ತೆರೆಯಲಾಯಿತು. ಈಗ ಅದು ಫ್ರೀಜ್-ಒಣಗಿದ ಕಾಫಿಯನ್ನು ಉತ್ತಮ ಗುಣಮಟ್ಟದ ತ್ವರಿತ ಕಾಫಿ ಎಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗಿದೆ. ಬೀನ್ಸ್ ಹುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ, ಅವರು ಬಲವಾದ ಕಾಫಿ ಕಷಾಯವನ್ನು ಮಾಡುತ್ತಾರೆ. ನಂತರ ಅದು ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟುತ್ತದೆ, ಐಸ್ ಆವಿಯಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಕಾಫಿ ಹರಳುಗಳನ್ನು ನಿರ್ವಾತದ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಒಣಗಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಕಾಫಿಯ ರುಚಿ, ಬಣ್ಣ ಮತ್ತು ಸುವಾಸನೆಯನ್ನು ಮಾತ್ರವಲ್ಲದೆ ಅದರ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಗುಣಗಳನ್ನೂ ಸಹ ಸಂರಕ್ಷಿಸಲಾಗಿದೆ.

ಗುಣಮಟ್ಟದ ತ್ವರಿತ ಕಾಫಿಯನ್ನು ಹೇಗೆ ಆರಿಸುವುದು

ತತ್ಕ್ಷಣದ ಕಾಫಿ, ಬೇರ್ಪಡಿಸಲಾಗದಂತೆ ಸಂಯೋಜಿಸಲ್ಪಟ್ಟ ಹಾನಿ ಮತ್ತು ಪ್ರಯೋಜನಗಳನ್ನು ಸರಿಯಾಗಿ ಆರಿಸಬೇಕು. ನೀವು ನಿಜವಾಗಿಯೂ ಉತ್ತಮ-ಗುಣಮಟ್ಟದ ತ್ವರಿತ ಕಾಫಿಯನ್ನು ಪಡೆಯಲು ಬಯಸಿದರೆ, ಅಗ್ಗವಾಗಿ ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಬೇಡಿ. ಉತ್ಪನ್ನವು ಅಗ್ಗವಾಗಿದೆ, ಹೆಚ್ಚಿನ ಸೇರ್ಪಡೆಗಳು ಅದರಲ್ಲಿರುತ್ತವೆ. ನಿಮ್ಮ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಅಗ್ಗವಾಗಿಸಲು, ಬಣ್ಣಗಳು, ರುಚಿಗಳು, ಚಿಕೋರಿ ಅಥವಾ ಬಾರ್ಲಿಯನ್ನು ಇದಕ್ಕೆ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಆದರೆ ದುಬಾರಿ ತ್ವರಿತ ಕಾಫಿಯನ್ನು ಉತ್ತಮ ನಂಬಿಕೆಯಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಇದಕ್ಕೆ ಸುವಾಸನೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಜಾರ್ 100% ಕಾಫಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ ಎಂದು ಹೇಳುವ ಶಾಸನವನ್ನು ನಂಬಬೇಡಿ. ಆಶ್ಚರ್ಯಪಡಬೇಡಿ, ಆದರೆ ಒಟ್ಟು ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯಲ್ಲಿ ಕಾಫಿಯ ಪ್ರಮಾಣವು 15% ಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚಿಲ್ಲ.

ಉತ್ತಮ ಗುಣಮಟ್ಟದ ಕಾಫಿ ಕರಗುವುದಿಲ್ಲ. ಇದು ನಿಜವಾಗಿಯೂ ಜಾಡಿನ ಅಂಶಗಳು, ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಮತ್ತು ಉತ್ಕರ್ಷಣ ನಿರೋಧಕಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಅಂತಹ ಪಾನೀಯವು ಹುರಿದುಂಬಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗುತ್ತದೆ, ಇದು ಸಿರೊಟೋನಿನ್ ಉತ್ಪಾದನೆಯನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸುತ್ತದೆ (ಇದನ್ನು "ಸಂತೋಷದ ಹಾರ್ಮೋನ್" ಎಂದೂ ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ). ವಿಜ್ಞಾನಿಗಳು ಕಂಡುಕೊಂಡಂತೆ ಗುಣಮಟ್ಟದ ಕಾಫಿ ಜೀವಿತಾವಧಿಯನ್ನು ಸಹ ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ. ಈ ಪಾನೀಯದ ಅಭಿಮಾನಿಗಳು ಒತ್ತಡ, ಖಿನ್ನತೆಗೆ ಕಡಿಮೆ ಒಳಗಾಗುತ್ತಾರೆ, ಇದು ಅಧಿಕ ತೂಕದ ವಿರುದ್ಧ ಹೋರಾಡಲು ಸಹ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಆದರೆ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಪೌಂಡ್\u200cಗಳನ್ನು ನಿಭಾಯಿಸಲು ಕಾಫಿಗೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡಲು, ನೀವು ಇದಕ್ಕೆ ಏನನ್ನೂ ಸೇರಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ, ಸಕ್ಕರೆಯೂ ಅಲ್ಲ. ನೀವು ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ಕಪ್ಪು ನೈಸರ್ಗಿಕ ಕಾಫಿಯನ್ನು ಕುಡಿಯಬೇಕು. ಇದು ಕೇವಲ 3 ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ತರಬೇತಿ ಅಥವಾ ಇತರ ದೈಹಿಕ ಚಟುವಟಿಕೆಯ ಮೊದಲು ನೀವು ಇದನ್ನು ಕುಡಿಯುತ್ತಿದ್ದರೆ, ಕೊಬ್ಬನ್ನು ಉತ್ತಮವಾಗಿ ಸುಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಆದರೆ ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ಪುನಃಸ್ಥಾಪಿಸಲು, ಪೌಷ್ಟಿಕತಜ್ಞರು ಹಾಲು ಅಥವಾ ಕೆನೆ ಸೇರ್ಪಡೆಯೊಂದಿಗೆ ಕಾಫಿ ಕುಡಿಯಲು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುತ್ತಾರೆ.

ನೀವು ನೋಡುವಂತೆ, ಕಾಫಿಯ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು ನಿರಾಕರಿಸಲಾಗದು. ಆದರೆ ನೀವು ನಿಜವಾಗಿಯೂ ಉತ್ತಮ-ಗುಣಮಟ್ಟದ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಆರಿಸಿದ್ದರೆ ಮಾತ್ರ ತ್ವರಿತ ಕಾಫಿ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಆದರೆ ಉತ್ತಮ ಗುಣಮಟ್ಟದ ತ್ವರಿತ ಕಾಫಿಯನ್ನು ಹೇಗೆ ಆರಿಸುವುದು? ಖರೀದಿಸಿದ ಉತ್ಪನ್ನದ ಗುಣಮಟ್ಟವನ್ನು ಪರಿಶೀಲಿಸುವುದು ತುಂಬಾ ಸರಳವಾಗಿದೆ. ಸ್ವಲ್ಪ ಪಾನೀಯವನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ ಮತ್ತು ಸಾಮಾನ್ಯ ಅಯೋಡಿನ್ ಅನ್ನು ಅದರೊಳಗೆ ಹನಿ ಮಾಡಿ (ಕೆಲವೇ ಹನಿಗಳು). ಕಾಫಿಯಲ್ಲಿ ಕಲ್ಮಶಗಳು ಮತ್ತು ಎಲ್ಲಾ ರೀತಿಯ ಸೇರ್ಪಡೆಗಳು ಇದ್ದರೆ, ಅದು ಬೇಗನೆ ನೀಲಿ ಬಣ್ಣಕ್ಕೆ ತಿರುಗುತ್ತದೆ. ಪಾನೀಯವು ಅದರ ಬಣ್ಣವನ್ನು ಬದಲಾಯಿಸದಿದ್ದರೆ, ನೀವು ಅದೃಷ್ಟವಂತರು ಮತ್ತು ನೀವು ಗುಣಮಟ್ಟದ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಖರೀದಿಸಿದ್ದೀರಿ.

ತತ್ಕ್ಷಣದ ಕಾಫಿ: ಪ್ರಯೋಜನಗಳು ಮತ್ತು ಹಾನಿ

ತ್ವರಿತ ಕಾಫಿ ಕಾಣಿಸಿಕೊಂಡ ಕ್ಷಣದಿಂದ, ಅವನ ಬಗ್ಗೆ ಎಲ್ಲಾ ರೀತಿಯ ವದಂತಿಗಳು ಹರಡಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿದವು. ಕಾಫಿಯ ಕರಗುವ ಆವೃತ್ತಿಯು ದೇಹಕ್ಕೆ ಹಾನಿ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಎಂಬ ಅಭಿಪ್ರಾಯವಿತ್ತು. ಇತರರು, ಇದಕ್ಕೆ ವಿರುದ್ಧವಾಗಿ, ಇದು ಪ್ರಯೋಜನಗಳನ್ನು ಮಾತ್ರ ತರುತ್ತದೆ ಎಂದು ನಂಬಿದ್ದರು. ತ್ವರಿತ ಕಾಫಿಯಲ್ಲಿ ಧಾನ್ಯ ರೂಪಕ್ಕಿಂತ ಕಡಿಮೆ ಪೋಷಕಾಂಶಗಳು ಉಳಿದಿವೆ ಎಂಬ ಅಭಿಪ್ರಾಯ ಈಗ ಜನಪ್ರಿಯವಾಗಿದೆ. ಈ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯಲ್ಲಿ ಕಾಫಿಯು ಹೆಚ್ಚಿನ ತಾಪಮಾನಕ್ಕೆ ಒಡ್ಡಿಕೊಳ್ಳುವುದರಿಂದ, ಇದು ಆರೊಮ್ಯಾಟಿಕ್ ತೈಲಗಳನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ಈ ಕಾರಣದಿಂದಾಗಿ, ತ್ವರಿತ ಕಾಫಿ ಆರೊಮ್ಯಾಟಿಕ್ ಅಲ್ಲ, ಮತ್ತು ಅದರ ರುಚಿ ವಿವರಿಸಲಾಗದಂತಾಗುತ್ತದೆ. ಇದನ್ನು ಸರಿಪಡಿಸಲು, ತಯಾರಕರು ತಮ್ಮ ಉತ್ಪನ್ನಕ್ಕೆ ಸುವಾಸನೆ ಮತ್ತು ಪರಿಮಳವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುವವರನ್ನು ಸೇರಿಸುತ್ತಾರೆ. ಈ ಸೇರ್ಪಡೆಗಳು ರುಚಿ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯ ಕಾಫಿ ಬೀಜಗಳಿಗೆ ಹತ್ತಿರ ತರುತ್ತವೆ. ಈ ಅಭಿಪ್ರಾಯ ನಿಜವೇ? ತ್ವರಿತ ಕಾಫಿ ಎಷ್ಟು ಹಾನಿಕಾರಕ? ಇದು ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಬಹುದೇ?

ಯಾವ ಕಾಫಿಯನ್ನು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡುವುದು ಉತ್ತಮ - ತ್ವರಿತ ಅಥವಾ ನೆಲ

ತ್ವರಿತ ಮತ್ತು ನೆಲದ ಕಾಫಿಯ ನಡುವಿನ ವ್ಯತ್ಯಾಸವನ್ನು ಅರ್ಥಮಾಡಿಕೊಳ್ಳಲು, ಅವು ಹೇಗೆ ಉತ್ಪತ್ತಿಯಾಗುತ್ತವೆ ಎಂಬುದನ್ನು ನೀವು ಅರ್ಥಮಾಡಿಕೊಳ್ಳಬೇಕು. ಹುರಿದ ಕಾಫಿ ಬೀಜಗಳನ್ನು ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಪರಿಣಾಮ ನೆಲದ ಕಾಫಿ. ಇದು ಸಾಮಾನ್ಯ ಆಯ್ಕೆಯಾಗಿದೆ. ಅಂತಹ ಕಾಫಿಯನ್ನು ತಯಾರಿಸುವುದು ತುಂಬಾ ಸರಳವಾಗಿದೆ - ನೀವು ಧಾನ್ಯಗಳನ್ನು ಹುರಿದು, ಪುಡಿಮಾಡಿ, ತದನಂತರ ಕಾಫಿ ಪುಡಿಯಿಂದ ಕುದಿಸಿ.

ಕೆಳಗಿನ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯ ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ತ್ವರಿತ ಕಾಫಿಯನ್ನು ಪಡೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಮೊದಲಿಗೆ, ಧಾನ್ಯಗಳನ್ನು ಸಹ ಹುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ನೆಲಕ್ಕೆ ಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ ಇದು ಕಾಫಿ ಸಾರವನ್ನು ತಿರುಗಿಸುತ್ತದೆ. ನಂತರ ಪುಡಿಯನ್ನು ಒಣಗಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದಕ್ಕಾಗಿ ಎರಡು ವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ - ಅದರಲ್ಲಿ ನೀರು ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟುತ್ತದೆ ಅಥವಾ ಬಿಸಿ ಗಾಳಿಯಿಂದ ಪ್ರಭಾವಿತವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಫಲಿತಾಂಶವು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ನೈಸರ್ಗಿಕ ಉತ್ಪನ್ನವಾಗಿದೆ. ಒಣಗಿಸುವ ವಿಧಾನದ ಆಯ್ಕೆಯು ಅದರ ಗುಣಮಟ್ಟವನ್ನು ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುವುದಿಲ್ಲ.

ಕೆಲವು ಅದ್ಭುತ ಅಭಿರುಚಿಗಳು ಅಥವಾ ಅದ್ಭುತ ಸುವಾಸನೆಯಿಂದಾಗಿ ತ್ವರಿತ ಕಾಫಿ ತನ್ನ ಬೃಹತ್ ವಿಶ್ವ ಜನಪ್ರಿಯತೆಯನ್ನು ಗಳಿಸಿತು ಎಂಬ ಅಂಶವನ್ನು ನಾವು ಅರ್ಥಮಾಡಿಕೊಳ್ಳಬೇಕು ಮತ್ತು ಒಪ್ಪಿಕೊಳ್ಳಬೇಕು. ಮೊದಲನೆಯದಾಗಿ, ಅನುಕೂಲಕರ ಮದ್ಯ ತಯಾರಿಸುವ ವಿಧಾನಕ್ಕಾಗಿ ಇದನ್ನು ಪ್ರಶಂಸಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಕಾಫಿ ಕುದಿಸುವುದು ಯಾವಾಗಲೂ ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ. ತದನಂತರ ಕರಗುವ ಆಯ್ಕೆಯು ಪಾರುಗಾಣಿಕಾಕ್ಕೆ ಬರುತ್ತದೆ. ಅದನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು, ನೀವು ಒಲೆಯ ಬಳಿ ನಿಲ್ಲುವ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ ಅಥವಾ ಕಾಫಿ ತಯಾರಿಸಲು ಯಂತ್ರವನ್ನು ಬಳಸಬೇಕಾಗಿಲ್ಲ. ನೀವು ಅದನ್ನು ಬಿಸಿನೀರಿನಿಂದ ತುಂಬಬೇಕು. ಆರೊಮ್ಯಾಟಿಕ್ ಪಾನೀಯದ ನಿಜವಾದ ಅಭಿಜ್ಞರು ತ್ವರಿತ ಕಾಫಿ ತಾಜಾ, ಬೀನ್ಸ್\u200cನಿಂದ ನೆಲಕ್ಕಿಂತ ಗಂಭೀರವಾಗಿ ಕೆಳಮಟ್ಟದ್ದಾಗಿದೆ ಎಂದು ಬಹಳ ಹಿಂದೆಯೇ ಅರ್ಥಮಾಡಿಕೊಂಡಿದ್ದಾರೆ. ಧಾನ್ಯ ಪಾನೀಯದ ರುಚಿ ಹೆಚ್ಚು ಮೃದು ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚು ಆಹ್ಲಾದಕರವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಇದಲ್ಲದೆ, ಇದು ಹೆಚ್ಚಿನ ಪೋಷಕಾಂಶಗಳನ್ನು ಉಳಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ಇದು ಕಾಫಿ ಬೀಜಗಳು ಚೈತನ್ಯವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ, ಮೆದುಳು ಮತ್ತು ಕೇಂದ್ರ ನರಮಂಡಲವನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸುತ್ತದೆ, ಜೊತೆಗೆ ಹೃದಯ ಚಟುವಟಿಕೆಯನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ. ಈ ಸೂಚಕಗಳಲ್ಲಿ ಕರಗುವ ಅನಲಾಗ್ ಗಮನಾರ್ಹವಾಗಿ ಕೆಳಮಟ್ಟದ್ದಾಗಿದೆ.

ತ್ವರಿತ ಕಾಫಿ ರುಚಿಗಳು, ಸಂರಕ್ಷಕಗಳು ಮತ್ತು ಬಣ್ಣಗಳನ್ನು ಬಳಸುತ್ತದೆ ಎಂಬ ಅಂಶದ ಬಗ್ಗೆ ಈಗ ಗಮನ ಹರಿಸೋಣ. ವಾಸ್ತವವಾಗಿ, ಅವರು ಯಾವಾಗಲೂ ಅಲ್ಲಿ ಕಂಡುಬರುವುದಿಲ್ಲ. ಜವಾಬ್ದಾರಿಯುತ ಜಾಗತಿಕ ಕಾಫಿ ತಯಾರಕರು ಈ ವಸ್ತುಗಳನ್ನು ಬಳಸುವುದಿಲ್ಲ. ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯಲ್ಲಿ ಅಡಚಣೆ ಉಂಟಾದರೆ ಮಾತ್ರ ಅವು ಅನ್ವಯಿಸುತ್ತವೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ದೊಡ್ಡ ಪ್ರಸಿದ್ಧ ಕಂಪನಿಗಳಿಂದ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡುವುದು ಉತ್ತಮ. ವಿಶ್ವ ಪ್ರಸಿದ್ಧ ಬ್ರ್ಯಾಂಡ್\u200cಗಳ ಮಾಲೀಕರು ತಮ್ಮ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಗುಣಮಟ್ಟವನ್ನು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಬಹುದು.

ತತ್ಕ್ಷಣದ ಕಾಫಿ: ಹಾನಿ

ಮೂತ್ರವರ್ಧಕ ಪರಿಣಾಮ

ಕಾಫಿ ಮತ್ತು ಪೌಷ್ಟಿಕತಜ್ಞರ ವಿರೋಧಿಗಳು ಕಾಫಿಯು ಮೂತ್ರವರ್ಧಕ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಬೀರಲು ಸಮರ್ಥವಾಗಿದೆ, ಅಂದರೆ ಇದು ಮೂತ್ರವರ್ಧಕ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ಇದು ನಿಜ. ಕಾಫಿ ನಿಜವಾಗಿಯೂ ಅಲ್ಪಾವಧಿಗೆ ದೇಹದಿಂದ ದ್ರವದ ಹೆಚ್ಚಿದ ವಿಸರ್ಜನೆಯನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸುತ್ತದೆ. ಮೂಲಕ, ತೂಕ ನಷ್ಟಕ್ಕೆ ಕಾಫಿಯ ಬಳಕೆಯು ಈ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಆಧರಿಸಿದೆ. ಇದು ದೇಹದಿಂದ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ದ್ರವವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಇದರಿಂದಾಗಿ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ತೂಕವು ಕಳೆದುಹೋಗುತ್ತದೆ. ನೀವು ತೂಕ ಇಳಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಯೋಜಿಸದಿದ್ದರೆ, ಮತ್ತು ಮೂತ್ರವರ್ಧಕ ಪರಿಣಾಮವು ಅನಪೇಕ್ಷಿತವಾಗಿದ್ದರೆ, ಅದನ್ನು ಸುಲಭವಾಗಿ ಸರಿದೂಗಿಸಬಹುದು. ಒಂದು ಕಪ್ ಕಾಫಿ ಕುಡಿದ ನಂತರ ಅರ್ಧ ಘಂಟೆಯ ನಂತರ, ಇನ್ನೊಂದು ಲೋಟ ನೀರು ಕುಡಿಯಿರಿ. ನೀವು ಇನ್ನೊಂದು ಕಪ್ ಮ್ಯಾಜಿಕ್ ಪಾನೀಯವನ್ನು ಆನಂದಿಸುವ ಒಂದು ಗಂಟೆ ಮೊದಲು ಇದನ್ನು ಮಾಡಬಹುದು.

ಮೂತ್ರವರ್ಧಕ ಪರಿಣಾಮದ ಹಾನಿ ಎಂದರೆ ದ್ರವದ ನಷ್ಟವು ನಿರ್ಜಲೀಕರಣಕ್ಕೆ ಕಾರಣವಾಗಬಹುದು. ಆದರೆ ಅದು ಬರಬೇಕಾದರೆ, ನೀವು ಕೇವಲ ದೊಡ್ಡ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಕಾಫಿಯನ್ನು ಕುಡಿಯಬೇಕು ಮತ್ತು ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಯಾವುದೇ ದ್ರವವನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಕುಡಿಯಬೇಡಿ. ಮತ್ತು ಈ ರೀತಿಯಾಗಿ, ಉಪಯುಕ್ತವಾದ ವಸ್ತುಗಳನ್ನು ದೊಡ್ಡ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ದೇಹದಿಂದ ತೊಳೆಯಬಹುದು. ಆದರೆ ಇದನ್ನು ಸಾಧಿಸಲು, ನೀವು ದಿನಕ್ಕೆ 5 ಕಪ್ಗಳಿಗಿಂತ ಕಡಿಮೆ ಬಲವಾದ ಪಾನೀಯವನ್ನು ಕುಡಿಯಬೇಕು. ನೀವು ಅದನ್ನು ಮಧ್ಯಮ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಬಳಸಿದರೆ (ದಿನಕ್ಕೆ 2-3 ಕಪ್ ದುರ್ಬಲ ಪಾನೀಯ), ಅಂತಹ ಪರಿಣಾಮಕ್ಕೆ ನೀವು ಒಡ್ಡಿಕೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ. ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಕಾಫಿಯ ಸೌಮ್ಯ ಮೂತ್ರವರ್ಧಕ ಪರಿಣಾಮವು ಇನ್ನಷ್ಟು ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿಯಾಗುತ್ತದೆ. ಇದು ದೇಹದಲ್ಲಿನ ಚಯಾಪಚಯ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗಳನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ, ಸ್ಥಾಪಿತ ನೀರು-ಉಪ್ಪು ಸಮತೋಲನಕ್ಕೆ ಧಕ್ಕೆಯಾಗದಂತೆ.

ದೇಹದಲ್ಲಿನ ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ ಮಟ್ಟವನ್ನು ಕಾಫಿ ಹೇಗೆ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತದೆ

ಮತ್ತೆ, ಎಲ್ಲವೂ ನೀವು ಹೊಂದಿರುವ ಕಾಫಿಯ ದೈನಂದಿನ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿರುತ್ತದೆ. ಸಾಮಾನ್ಯ ಪರಿಸ್ಥಿತಿಗಳಲ್ಲಿ, ಕಾಫಿ ದೇಹದಿಂದ ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ ಅನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ಮೂಳೆ ಅಂಗಾಂಶ ಅಥವಾ ಹಲ್ಲಿನ ದಂತಕವಚಕ್ಕೆ ಹಾನಿ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ದೇಹವು ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ ಅನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುತ್ತದೆ ಎಂದು ನೀವು ಹೆದರುತ್ತಿದ್ದರೆ, ಅದು ತುಂಬಾ ಮುಖ್ಯವಾಗಿದೆ, ನಂತರ ತುಂಬಾ ಸರಳವಾದ ಸಲಹೆಯನ್ನು ಬಳಸಿ - ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ಕಾಫಿ ಕುಡಿಯಿರಿ. ಹಾಲಿನಲ್ಲಿ ನಿಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿರುವ ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ ಬಹಳಷ್ಟು ಇರುತ್ತದೆ, ಅದು ಸುಲಭವಾಗಿ ಹೀರಲ್ಪಡುತ್ತದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ ನೀವು ಈ ಖನಿಜದ ನಿಮ್ಮ ನಿಕ್ಷೇಪಗಳನ್ನು ಉಳಿಸುವುದಲ್ಲದೆ, ಅವುಗಳನ್ನು ಗಮನಾರ್ಹವಾಗಿ ಪುನಃ ತುಂಬಿಸುತ್ತೀರಿ. ಮೂಲಕ, ತ್ವರಿತ ಕಾಫಿ ಹಾಲು ಅಥವಾ ಕೆನೆಯೊಂದಿಗೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಹೋಗುತ್ತದೆ. ನಿಮ್ಮ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಡೈರಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಮತ್ತು ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಸಹ ನೀವು ಸೇರಿಸಬೇಕು. ಮೊಸರು, ಮೊಸರು, ಕೆಫೀರ್ ಮತ್ತು ಹುದುಗಿಸಿದ ಬೇಯಿಸಿದ ಹಾಲು ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂನಲ್ಲಿ ಬಹಳ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿದೆ.

ಚಟ

ಕಾಫಿಯನ್ನು ವಿರೋಧಿಸುವವರು ಈ ಪಾನೀಯವನ್ನು ಇಷ್ಟಪಡುವುದಿಲ್ಲ ಎಂದು ವಾದಿಸುತ್ತಾರೆ, ಅದು ವ್ಯಸನಕಾರಿಯಾಗಿದೆ. ಇದು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ನಿಜವಲ್ಲ. ವಾಸ್ತವವಾಗಿ, ಅವಲಂಬನೆಯು ಕಾಫಿಯನ್ನು ಅದರ ತಯಾರಿಕೆಯ ಆಚರಣೆಯಂತೆ ಹೆಚ್ಚು ಅಭಿವೃದ್ಧಿಪಡಿಸುವುದಿಲ್ಲ. ನಿಮಗೆ ತಿಳಿದಿರುವಂತೆ, ಕಾಫಿ ಹೊಂದಿರುವ ಉತ್ತೇಜಕ ಪರಿಣಾಮದ ಮುಖ್ಯ ಅರ್ಹತೆ ಕೆಫೀನ್ ಆಲ್ಕಲಾಯ್ಡ್\u200cಗೆ ಸೇರಿದೆ. ಈ ಪಾನೀಯದಲ್ಲಿ ಬಹಳಷ್ಟು ಇದೆ. ಕೆಲವು ಜನರು ಕೆಫೀನ್ ವ್ಯಸನಕಾರಿ ಎಂದು ಭಾವಿಸುತ್ತಾರೆ. ಆದರೆ ಇದನ್ನು ದೃ that ೀಕರಿಸುವ ಒಂದು ವೈಜ್ಞಾನಿಕ ಕೃತಿಯೂ ಇಲ್ಲ. ಕಾಫಿ ದೇಹದ ಮೇಲೆ ಹೇಗೆ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತದೆ ಎಂಬ ಅಧ್ಯಯನವನ್ನು ಅನೇಕ ದೇಶಗಳಲ್ಲಿ ನಡೆಸಲಾಗಿದೆ. ಅವರು ಕೆಲವು ಮಾದರಿಯನ್ನು ಬಹಿರಂಗಪಡಿಸಿದರು. ವಾಸ್ತವವಾಗಿ, ಕೆಲವರು ಪ್ರತಿದಿನ ಬೆಳಿಗ್ಗೆ ಒಂದು ಕಪ್ ಆರೊಮ್ಯಾಟಿಕ್ ಪಾನೀಯವನ್ನು ಕುಡಿಯಲು ಅಭ್ಯಾಸ ಮಾಡುತ್ತಾರೆ. ಅವರು ಈ ಅವಕಾಶದಿಂದ ವಂಚಿತರಾದರೆ, ಅವರು ಆಲಸ್ಯಕ್ಕೆ ಒಳಗಾಗುತ್ತಾರೆ, ತಲೆನೋವು, ದೌರ್ಬಲ್ಯ ಮತ್ತು ಸೌಮ್ಯ ಖಿನ್ನತೆಯಿಂದ ಬಳಲುತ್ತಿದ್ದಾರೆ.

ಒಂದು ರೀತಿಯ ಸುಲಭವಾದ ಚಟವು ನಿಜವಾಗಿಯೂ ಕಾಫಿಯಿಂದ ಬೆಳೆಯಬಹುದು. ಅವಳ ಅಪರಾಧಿ ಆಲ್ಕಲಾಯ್ಡ್ ಕೆಫೀನ್, ಇದು ಈ ಪಾನೀಯದಲ್ಲಿ ದೊಡ್ಡ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿರುತ್ತದೆ. ಇದು ದೇಹದ ಪ್ರಬಲ ಉತ್ತೇಜಕ. ಅವರು ಕೆಲಸದ ಸಾಮರ್ಥ್ಯ, ದೈಹಿಕ ಮತ್ತು ಮಾನಸಿಕ ಚಟುವಟಿಕೆಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಲು ಸಮರ್ಥರಾಗಿದ್ದಾರೆ. ಆದರೆ ಅಂತಹ ಸಂಬಂಧವು ವಿರಳವಾಗಿ ಸಾಕಷ್ಟು ಶಾರೀರಿಕವಾಗಿದೆ. ಒಬ್ಬ ವ್ಯಕ್ತಿಯು ಕೇವಲ ದೈಹಿಕ ಅವಲಂಬನೆಯನ್ನು ಬೆಳೆಸಿಕೊಳ್ಳಬೇಕಾದರೆ, ಅವನು ಬಲವಾದ ಕಾಫಿಯನ್ನು ಕೇವಲ ದೊಡ್ಡ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಕುಡಿಯಬೇಕು. ಹೆಚ್ಚಾಗಿ, ಅವಲಂಬನೆಯ ಮಾನಸಿಕ ರೂಪವು ಬೆಳೆಯುತ್ತದೆ. ಮೂಲಕ, ಚಟವು ತ್ವರಿತ ಮತ್ತು ನೆಲದ ಕಾಫಿಯಲ್ಲಿ ಬೆಳೆಯಬಹುದು. ಅದನ್ನು ತಪ್ಪಿಸಲು, ನೀವು ಸಮಂಜಸವಾದ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಕಾಫಿ ಕುಡಿಯಬೇಕು. ವಿಜ್ಞಾನಿಗಳು ಗಂಭೀರವಾದ ಸಂಶೋಧನೆ ನಡೆಸಿದ್ದಾರೆ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯವಂತ ವಯಸ್ಕರಿಗೆ ಕಾಫಿಯ ಸುರಕ್ಷಿತ ಪ್ರಮಾಣ ಕೇವಲ 1-2 ಕಪ್ ಮಾತ್ರ ಎಂದು ಕಂಡುಹಿಡಿದಿದೆ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಇದು ತುಂಬಾ ಬಲವಾಗಿರಬಾರದು. ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಚಟ ಕಾಣಿಸುವುದಿಲ್ಲ. ದೀರ್ಘಕಾಲದ ಕಾಯಿಲೆಗಳಿಲ್ಲದ ಆರೋಗ್ಯವಂತ ವ್ಯಕ್ತಿಗೆ, ಅಲ್ಪ ಪ್ರಮಾಣದ ಕಾಫಿ ಕುಡಿಯುವುದು ಸುರಕ್ಷಿತ ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿಯಾಗಿದೆ. ಕಾಫಿ ಚೈತನ್ಯವನ್ನು ಕಾಪಾಡಿಕೊಳ್ಳಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಮಾನಸಿಕ ಮತ್ತು ಹೃದಯ ಚಟುವಟಿಕೆಯನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ, ಕೇಂದ್ರ ನರಮಂಡಲವನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸುತ್ತದೆ. ಕುತೂಹಲಕಾರಿಯಾಗಿ, ಇದು ಮೆಮೊರಿಯನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಗಮನವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ. ಒಂದು ಕಪ್ ಆರೊಮ್ಯಾಟಿಕ್ ಕಾಫಿ, ಬೆಳಿಗ್ಗೆ ಕುಡಿದು ನಿದ್ರೆಯ ಅವಶೇಷಗಳನ್ನು ದೂರ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಕೆಲಸದ ಸಾಮರ್ಥ್ಯವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ. ಇದು ಉತ್ತಮ ಪ್ರೋತ್ಸಾಹವಾಗಿದ್ದು, ಅದು ದಿನವಿಡೀ ಸರಿಯಾದ ಮಟ್ಟದಲ್ಲಿ ಕೆಲಸದ ಸಾಮರ್ಥ್ಯವನ್ನು ಕಾಪಾಡಿಕೊಳ್ಳಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಮುಖ್ಯ ವಿಷಯವೆಂದರೆ ಈ ಡೋಪ್ ಅನ್ನು ನಿಂದಿಸುವುದು ಅಲ್ಲ.

ಆದರೆ ನೀವು ಅಧಿಕ ರಕ್ತದೊತ್ತಡ, ಹೃದಯರಕ್ತನಾಳದ ಅಥವಾ ಜೀರ್ಣಾಂಗ ವ್ಯವಸ್ಥೆಗಳ ದೀರ್ಘಕಾಲದ ಕಾಯಿಲೆಗಳಿಂದ ಬಳಲುತ್ತಿದ್ದರೆ ಮಾತ್ರ ಕಾಫಿ ನಿಮಗೆ ಹಾನಿ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಅದನ್ನು ನಿರಾಕರಿಸುವುದು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಉತ್ತಮ. ಅದನ್ನು ಹುರಿದುಂಬಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುವ ಮತ್ತೊಂದು ಪಾನೀಯದೊಂದಿಗೆ ಅದನ್ನು ಬದಲಾಯಿಸಿ. ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಬಹಳಷ್ಟು ಇವೆ. ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಹಸಿರು ಮತ್ತು ಕಪ್ಪು ಚಹಾ, ರೋಸ್\u200cಶಿಪ್, ಪುದೀನ ಚಹಾ, ತಾಜಾ ಸಿಟ್ರಸ್ ರಸಗಳು ಇತ್ಯಾದಿಗಳು ಉತ್ತೇಜಕ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಬೀರುತ್ತವೆ.

ರಕ್ತನಾಳಗಳು ಮತ್ತು ಹೃದಯದ ಮೇಲೆ ಪರಿಣಾಮ

ಕಾಫಿ ನಿಜವಾಗಿಯೂ ನಾಳಗಳು ಮತ್ತು ಹೃದಯವನ್ನು ನೋಯಿಸುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಅವು ಈಗಾಗಲೇ ಅನಾರೋಗ್ಯದಿಂದ ಬಳಲುತ್ತಿದ್ದರೆ ಮಾತ್ರ. ನಿಜವಾಗಿಯೂ ಬಲವಾದ ಕಾಫಿ ಕುಡಿಯುವುದು ಅತ್ಯಂತ ಹಾನಿಕಾರಕ. ದೊಡ್ಡ ಪ್ರಮಾಣದ ಕೆಫೀನ್ ಒತ್ತಡದ ಹೆಚ್ಚಳವನ್ನು ಪ್ರಚೋದಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಹೃದಯ ಬಡಿತವನ್ನು ಅಡ್ಡಿಪಡಿಸುತ್ತದೆ. ಪಾನೀಯದಿಂದ ಇದೇ ರೀತಿಯ negative ಣಾತ್ಮಕ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಪಡೆಯಲು, ನೀವು ದಿನಕ್ಕೆ ಕನಿಷ್ಠ 4-6 ಕಪ್ ಬಲವಾದ ಕಾಫಿಯನ್ನು ಕುಡಿಯಬೇಕು. ನೀವು ಎರಡು ಕಪ್ಗಳಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಕುಡಿಯದಿದ್ದರೆ, ಈ ಆರೊಮ್ಯಾಟಿಕ್ ಪಾನೀಯದಿಂದ ಕೆಫೀನ್ ಇದಕ್ಕೆ ವಿರುದ್ಧವಾಗಿ, ಹೃದಯರಕ್ತನಾಳದ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯನ್ನು ಬೆಂಬಲಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಒತ್ತಡವನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯ ಸ್ಥಿತಿಗೆ ತರುತ್ತದೆ. ಕಡಿಮೆ ರಕ್ತದೊತ್ತಡದಿಂದ ಬಳಲುತ್ತಿರುವವರಿಗೆ ಈ ಮ್ಯಾಜಿಕ್ ಪಾನೀಯವು ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ. ಇದನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯೀಕರಿಸಲು ಇದು ಸುಲಭವಾದ ಮಾರ್ಗವಾಗಿದೆ. ಆದರೆ ಮೈಗ್ರೇನ್ ಮತ್ತು ಅಧಿಕ ರಕ್ತದೊತ್ತಡದಿಂದ, ಸಣ್ಣ ಪ್ರಮಾಣದ ಕೆಫೀನ್ ತಲೆನೋವನ್ನು ನಿಭಾಯಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಯಕೃತ್ತಿನ ಮೇಲೆ ಪರಿಣಾಮ

ಕಾಫಿ ಯಕೃತ್ತಿನ ಮೇಲೆ ಹೇಗೆ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತದೆ ಎಂಬ ಮಾಹಿತಿಯು ಸಾಕಷ್ಟು ವಿರೋಧಾತ್ಮಕವಾಗಿದೆ. ಹಾನಿಯನ್ನು ಹೊರತುಪಡಿಸಿ ಏನನ್ನೂ ನಿರೀಕ್ಷಿಸಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ ಎಂದು ಕೆಲವರು ನಂಬುತ್ತಾರೆ. ಇತರರು ಸಕಾರಾತ್ಮಕ ಪ್ರಭಾವವನ್ನು ಮಾತ್ರ ನೋಡುತ್ತಾರೆ. ಇಲ್ಲಿ ನಿರ್ಣಾಯಕ ಅಂಶವೆಂದರೆ ಕೆಫೀನ್ ಪ್ರಮಾಣ. ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರಮಾಣದ ಕೆಫೀನ್ ಮತ್ತು ಅದರ ದೀರ್ಘಕಾಲದ ಬಳಕೆಯು ವಿಷಕಾರಿ ಹೆಪಟೈಟಿಸ್ಗೆ ಕಾರಣವಾಗಬಹುದು. ಆದರೆ ಇದು ಅಭಿವೃದ್ಧಿಯಾಗಬೇಕಾದರೆ, ನೀವು ಕಾಫಿಯನ್ನು ima ಹಿಸಲಾಗದಷ್ಟು ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಕುಡಿಯಬೇಕು. ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಪಿತ್ತಜನಕಾಂಗದ ಕೋಶಗಳು ಇತರ ಪಾನೀಯಗಳನ್ನು ಸಹ ನಾಶಮಾಡುತ್ತವೆ, ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಬಲವಾದ ಕಪ್ಪು ಚಹಾ, ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ ಮತ್ತು ನಿಕೋಟಿನ್. ಆದರೆ ಮಧ್ಯಮ ಪ್ರಮಾಣದ ಕೆಫೀನ್ ಸಿರೋಸಿಸ್ ನಂತಹ ಭಯಾನಕ ರೋಗವನ್ನು ಸಹ ತಡೆಯುತ್ತದೆ. ಮತ್ತು ಈಗಾಗಲೇ ಈ ಕಾಯಿಲೆಯಿಂದ ಬಳಲುತ್ತಿರುವವರಿಗೆ, ಕೆಫೀನ್ ತಮ್ಮ ಜೀವಿತಾವಧಿಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುವ medicine ಷಧಿಯಾಗಬಹುದು.

ಜೀರ್ಣಾಂಗವ್ಯೂಹದ ಮೇಲೆ ಪರಿಣಾಮ

ತ್ವರಿತ ಕಾಫಿ ಜೀರ್ಣಾಂಗವ್ಯೂಹದ ಮೇಲೆ ನಕಾರಾತ್ಮಕ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತದೆ. ಗ್ಯಾಸ್ಟ್ರಿಕ್ ಲೋಳೆಪೊರೆಯನ್ನು ಕೆರಳಿಸುವ ಸೇರ್ಪಡೆಗಳನ್ನು ಇದು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಬಳಸುತ್ತಿರುವುದೇ ಇದಕ್ಕೆ ಕಾರಣ. ತ್ವರಿತ ಕಾಫಿಯನ್ನು ಅತಿಯಾಗಿ ಸೇವಿಸುವುದು, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಕಳಪೆ ಗುಣಮಟ್ಟ, ಜಠರದುರಿತ ಅಥವಾ ಹುಣ್ಣುಗಳ ಬೆಳವಣಿಗೆಯನ್ನು ಸಹ ಪ್ರಚೋದಿಸುತ್ತದೆ. ಅದರ ನಂತರ, ಎದೆಯುರಿ ಮತ್ತು ಹೊಟ್ಟೆಯ ತೊಂದರೆ ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಕಂಡುಬರುತ್ತದೆ. ನಕಾರಾತ್ಮಕ ಪರಿಣಾಮಗಳನ್ನು ತಪ್ಪಿಸಲು, ಪಾನೀಯಕ್ಕೆ ಹಾಲು ಸೇರಿಸುವುದು ಉತ್ತಮ. ಇದು ಜಠರಗರುಳಿನ ಲೋಳೆಪೊರೆಯ ಕಿರಿಕಿರಿಯನ್ನು ತಡೆಯುತ್ತದೆ.

ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್

ರಕ್ತದಲ್ಲಿ ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಅನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಲು ಕಾಫಿಗೆ ಸಾಧ್ಯವಾಗುತ್ತದೆ ಎಂದು ಪೌಷ್ಟಿಕತಜ್ಞರಲ್ಲಿ ಅಭಿಪ್ರಾಯವಿದೆ. ಆದರೆ ನೆಲದ ಕಾಫಿಯನ್ನು ನಿಜವಾಗಿಯೂ ದುರುಪಯೋಗಪಡಿಸಿಕೊಂಡರೆ ಮಾತ್ರ ಈ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಗಮನಿಸಬಹುದು. ಇದು ಕ್ಯಾವಿಯೋಲ್ ಮತ್ತು ಕೆಫೆಸ್ಟಾಲ್ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಅವರು ನಿಜವಾಗಿಯೂ ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ನ ಕೊಲೊನ್ನಲ್ಲಿ ಹೀರಿಕೊಳ್ಳುವ ಮಟ್ಟವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಬಹುದು. ಈ ಕಾರಣದಿಂದಾಗಿ, ಅದರ ಪ್ಲಾಸ್ಮಾ ಮಟ್ಟವು ಹೆಚ್ಚಾಗಬಹುದು. ಆದರೆ ತ್ವರಿತ ಕಾಫಿಯಲ್ಲಿ ಈ ವಸ್ತುಗಳು ಎಲ್ಲೂ ಇಲ್ಲ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಇದು ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಮಟ್ಟದಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಳವನ್ನು ಪ್ರಚೋದಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ.

ನೀವು ನೋಡುವಂತೆ, ದಿನಕ್ಕೆ 2-3 ಕಪ್ ತ್ವರಿತ ಕಾಫಿ ಕೂಡ ಸ್ವಲ್ಪ ಪ್ರಯೋಜನವನ್ನು ತರುತ್ತದೆ. ಮುಖ್ಯ ವಿಷಯವೆಂದರೆ ಅನುಪಾತದ ಪ್ರಜ್ಞೆಯನ್ನು ಮರೆಯಬಾರದು. ಕೆಫೀನ್ ಅನ್ನು inal ಷಧೀಯ ವಸ್ತುವಾಗಿ ವರ್ಗೀಕರಿಸಲಾಗಿದೆ ಎಂಬುದನ್ನು ನೆನಪಿಡಿ. ಯಾವುದೇ medicine ಷಧಿಯಂತೆ, ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಿದ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಮೀರಬಾರದು. ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, medicine ಷಧವು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ವಿಷವಾಗಿ ಬದಲಾಗಬಹುದು. ತತ್ಕ್ಷಣದ ಕಾಫಿ ಹಾನಿಕಾರಕ ಮತ್ತು ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಗುಣಗಳನ್ನು ಸಂಯೋಜಿಸುತ್ತದೆ. ಗುಣಮಟ್ಟದ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಖರೀದಿಸುವುದು ಮುಖ್ಯ ವಿಷಯ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ತಜ್ಞರು ಇನ್ನೂ ನೈಸರ್ಗಿಕ ಕಾಫಿ ಬೀಜಗಳನ್ನು ಬಳಸಲು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು ಬೀನ್ಸ್\u200cನಿಂದ ಕಾಫಿ ಕುದಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗದಿದ್ದಾಗ ಮಾತ್ರ ತ್ವರಿತವಾಗಿ ತಯಾರಿಸುತ್ತಾರೆ.

ಅಸಾಮಾನ್ಯ ರಜಾದಿನಗಳ ಕ್ಯಾಲೆಂಡರ್ ಜುಲೈನಲ್ಲಿ ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕ ದಿನಾಂಕವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ - ತ್ವರಿತ ಕಾಫಿಯ ಜನ್ಮದಿನ. ಈ ಪಾನೀಯವು ಈಗಾಗಲೇ 80 ವರ್ಷಕ್ಕಿಂತಲೂ ಹಳೆಯದಾಗಿದೆ ಎಂದು ಅದು ತಿರುಗುತ್ತದೆ - ಪ್ರಸಿದ್ಧ ಪಾನೀಯವನ್ನು ಹೊಸ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಉತ್ಪಾದಿಸಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿದಾಗಿನಿಂದ ಎಷ್ಟು ಸಮಯ ಕಳೆದಿದೆ. ಕಾಫಿಯನ್ನು ತಯಾರಿಸುವ ದೀರ್ಘ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಸುರಕ್ಷಿತವಾಗಿ ಬದಲಿಸಲು ಇಂತಹ ವೇಗವಾದ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚು ಅನುಕೂಲಕರ ವಿಧಾನದೊಂದಿಗೆ ನಿಜವಾಗಿಯೂ ಸಾಧ್ಯವೇ? ತ್ವರಿತ ಕಾಫಿಯ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು ಮತ್ತು ಅಪಾಯಗಳ ಪ್ರಶ್ನೆಯು ಅನೇಕ ಪ್ರೇಮಿಗಳನ್ನು ಬೆಳಿಗ್ಗೆ ಒಂದು ಕಪ್ ಆರೊಮ್ಯಾಟಿಕ್ ಪಾನೀಯದೊಂದಿಗೆ ಹುರಿದುಂಬಿಸಲು ಪ್ರಚೋದಿಸುತ್ತದೆ.

ತ್ವರಿತ ಕಾಫಿಯ ಸಂಯೋಜನೆ ಮತ್ತು ಅದರ ತಯಾರಿಕೆಯ ತಂತ್ರಜ್ಞಾನ

ಜಾರ್ನಲ್ಲಿ ಏನಿದೆ ಎಂಬುದನ್ನು ಅರ್ಥಮಾಡಿಕೊಳ್ಳಲು, ಅದರಿಂದ ನಾವು ಪುಡಿಯನ್ನು ಕಪ್ಗೆ ಸುರಿಯುತ್ತೇವೆ, ಈ ಜಾರ್ಗೆ ಪ್ರವೇಶಿಸುವ ಮೊದಲು ಕಾಫಿ ಬೀಜಗಳು ಹಾದುಹೋಗುವ ಮಾರ್ಗವನ್ನು ನಾವು ಕಂಡುಹಿಡಿಯಬೇಕು.

ಪಾನೀಯ ತಯಾರಕರು, ತಮ್ಮದೇ ಆದ ವಿಶೇಷ ತಂತ್ರಜ್ಞಾನಗಳು, ರಹಸ್ಯ ಪದಾರ್ಥಗಳು ಮತ್ತು ಗ್ರಾಹಕರನ್ನು ಆಕರ್ಷಿಸುವ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದಾರೆ. ಆದರೆ ಉತ್ಪಾದನೆಯ ಮುಖ್ಯ ಹಂತಗಳು ವಿಭಿನ್ನ ಸಂಸ್ಥೆಗಳಿಗೆ ಒಂದೇ ಆಗಿರುತ್ತವೆ.

1. ಕಾಫಿ ಬೀಜಗಳನ್ನು ವಿಂಗಡಿಸುವುದು. ಸುಂದರವಾದ ಧಾನ್ಯಗಳನ್ನು ಕರಗುವ ಪಾನೀಯಕ್ಕೆ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಎಂದು ಭಾವಿಸುವುದು ಹಾಸ್ಯಾಸ್ಪದವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಸುಂದರವಲ್ಲದ ನೋಟದಿಂದಾಗಿ ಮಾರಾಟ ಮಾಡಲಾಗದವುಗಳು - ಮುರಿದ, ಆಕಾರವಿಲ್ಲದ, ರಂಪಲ್ - ಉತ್ಪಾದನೆಗೆ ಸೂಕ್ತವಾಗಿವೆ.
2. ಹುರಿಯುವ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆ. ಉತ್ಪನ್ನದ ಶ್ರೀಮಂತ ಗಾ color ಬಣ್ಣ ಮತ್ತು ಕಾಫಿಯ ಮೂಲ ರುಚಿಯನ್ನು ಸಾಧಿಸಲು ಇದು ನಿಮ್ಮನ್ನು ಅನುಮತಿಸುತ್ತದೆ.
3. ರುಬ್ಬುವುದು ವಿಶೇಷ ಯಂತ್ರಗಳು ಸಾಮಾನ್ಯ ಹಿಟ್ಟಿನಂತೆಯೇ ಧಾನ್ಯಗಳನ್ನು ಪುಡಿಯಾಗಿ ಪರಿವರ್ತಿಸುತ್ತವೆ.
4. ಹೊರತೆಗೆಯುವಿಕೆ ಕಣಗಳು ಹೆಚ್ಚಿನ ಒತ್ತಡದಲ್ಲಿ ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನ ಮೂಲಕ ಹಾದುಹೋಗುತ್ತವೆ. ಇದು ಒಂದು ರೀತಿಯ ಜೀರ್ಣಕ್ರಿಯೆಯಾಗಿದ್ದು, ಸಣ್ಣ ಕಣಗಳಿಂದ ವಸ್ತುಗಳನ್ನು ದ್ರವವಾಗಿ ಪರಿವರ್ತಿಸಲು ನಿಮಗೆ ಅನುವು ಮಾಡಿಕೊಡುತ್ತದೆ (ಒಟ್ಟು ಮೊತ್ತದ ಸುಮಾರು 40%). ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯು 4 ರಿಂದ 5 ಗಂಟೆಗಳಿರುತ್ತದೆ.
5. ಫಿಲ್ಟರಿಂಗ್. ಭಾರೀ ರಾಳಗಳು, ವಿವಿಧ ಸೆಡಿಮೆಂಟರಿ ಕಲ್ಮಶಗಳನ್ನು ತೊಡೆದುಹಾಕಲು ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಸಾರವನ್ನು ಫಿಲ್ಟರ್ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಹೆಚ್ಚಿನ ಉತ್ಪಾದನಾ ತಂತ್ರಜ್ಞಾನವು ಅಪೇಕ್ಷಿತ ಅಂತಿಮ ಫಲಿತಾಂಶವನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿರುತ್ತದೆ, ಅಂದರೆ ಕಾಫಿಯ ಪ್ರಕಾರ.

ಮೂರು ವಿಧದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಿವೆ:

• ಪುಡಿ;
• ಸಣ್ಣಕಣಗಳ ರೂಪದಲ್ಲಿ;
• ಫ್ರೀಜ್-ಒಣಗಿದ ಕಾಫಿ.

ಮೊದಲನೆಯ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಸ್ಪ್ರೇ ಡ್ರೈವ್ ತಂತ್ರಜ್ಞಾನವನ್ನು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದರಲ್ಲಿ ಸಾರದ ಹನಿಗಳನ್ನು ಬಿಸಿ ಗಾಳಿಯ ಹರಿವಿನಿಂದ ಒಣಗಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಈ ರೀತಿಯಾಗಿ, ಉತ್ತಮವಾದ ಪುಡಿ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಪಡೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ, ಅದನ್ನು ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ ಡಬ್ಬಿಗಳಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಆದರೆ ನೈಸರ್ಗಿಕ ರುಚಿ ಮತ್ತು ಸುವಾಸನೆಯು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಕಳೆದುಹೋಗುತ್ತದೆ. ಈ ವಿಧಾನವು ತಯಾರಕರಿಗೆ ಕಡಿಮೆ ವೆಚ್ಚದಾಯಕವಾಗಿದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಈ ಕಾಫಿ ಅಗ್ಗವಾಗಿದೆ.

ಪ್ರತಿವರ್ಷ ಜಗತ್ತಿನಲ್ಲಿ ಕುಡಿಯುವ ಒಟ್ಟು ಕಾಫಿಯ ಅರ್ಧಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ತ್ವರಿತ ಪಾನೀಯವಾಗಿದೆ. ಇದಲ್ಲದೆ, ಜನರು ಹಾನಿಕಾರಕ ಅಥವಾ ಇಲ್ಲವೇ ಎಂಬ ಬಗ್ಗೆ ನಿರಂತರವಾಗಿ ಮಾತನಾಡುತ್ತಾರೆ. ಈ ಉತ್ಪನ್ನದ ಸಂಯೋಜನೆ ಏನು, ಅದರ ತಯಾರಿಕೆಯ ತಂತ್ರಜ್ಞಾನ ಯಾವುದು, ಯಾರು ಅದನ್ನು ಕುಡಿಯಬಾರದು ಮತ್ತು ಏಕೆ ಎಂಬಂತಹ ವಿಷಯಗಳಲ್ಲಿ ಅವರು ಆಸಕ್ತಿ ಹೊಂದಿದ್ದಾರೆ. ಈ ರೀತಿಯ ಕಾಫಿಯ ಬಗ್ಗೆ ನೀವು ಕೆಳಗೆ ಇನ್ನಷ್ಟು ತಿಳಿದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು.

ತ್ವರಿತ ಕಾಫಿ ಮಾಡುವುದು ಹೇಗೆ ಮತ್ತು ಅದು ಏನು?

ಇದು ಕಾಫಿ ಬೀಜಗಳಿಂದ ತಯಾರಿಸಿದ ಪಾನೀಯವಾಗಿದೆ ಎಂಬುದನ್ನು ಗಮನಿಸುವುದು ಮುಖ್ಯ, ಇದು ವಿವಿಧ ತಾಂತ್ರಿಕ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗಳ ಸಹಾಯದಿಂದ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಕರಗಿದ ವಸ್ತುವಾಗಿ ರೂಪಾಂತರಗೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ತತ್ಕ್ಷಣದ ಕಾಫಿ ಕಣಗಳು ಅಥವಾ ಪುಡಿಯ ರೂಪವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು. ಕುದಿಯುವ ನೀರನ್ನು ಸೇರಿಸಿದ ನಂತರ, ಎಲ್ಲಾ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳಿಂದ, ಧಾನ್ಯ ಕಾಫಿಗೆ ಹೋಲುತ್ತದೆ ಎಂದು ಪಾನೀಯವನ್ನು ಪಡೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ತ್ವರಿತ ಕಾಫಿಯ ಕೆಲವು ತಯಾರಕರು, ನಿರ್ಜಲೀಕರಣದ ಜೊತೆಗೆ, ಡಿಫಫೀನೇಶನ್ ಅನ್ನು ಸಹ ಮಾಡುತ್ತಾರೆ - ಕೆಫೀನ್ ಅಂಶದಲ್ಲಿನ ಇಳಿಕೆ.

ಪಾನೀಯವನ್ನು ತಯಾರಿಸುವ ತಂತ್ರಜ್ಞಾನದ ಪ್ರಕಾರ, ಕಾಫಿ ಬೀಜಗಳನ್ನು ಮೊದಲು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಹುರಿದು ನೆಲಕ್ಕೆ ಹಾಕಿ ಬಿಸಿ ನೀರಿನಿಂದ ಸುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಕೇಂದ್ರೀಕೃತ ಪಾನೀಯವನ್ನು ಒಣಗಿಸಬೇಕು. ಈ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗಾಗಿ, ಹಲವಾರು ಜನಪ್ರಿಯ ವಿಧಾನಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದನ್ನು ಆರಿಸಿ:

1. ಫ್ರೀಜ್-ರೈಡ್ ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ನಂತರ, ಫ್ರೀಜ್-ಒಣಗಿದ ಅಥವಾ ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಕಾಫಿಯನ್ನು ಪಡೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದನ್ನು "ಫ್ರೀಜ್ ಒಣಗಿಸುವಿಕೆ" ವಿಧಾನದಿಂದ ಉತ್ಪಾದಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಶೀತ-ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಕಾಫಿ ಹರಳುಗಳು ನಿರ್ವಾತ ಜಾಗದಲ್ಲಿ ಉತ್ಪತನದಿಂದ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ನಿರ್ಜಲೀಕರಣಗೊಳ್ಳುತ್ತವೆ. ಈ ಸಂಕೀರ್ಣ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯು ಸಾರವನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಸಂರಕ್ಷಿಸುತ್ತದೆ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಕಷ್ಟಕರ ಮತ್ತು ಶಕ್ತಿಯ-ತೀವ್ರವಾದ ಸಂಸ್ಕರಣಾ ವಿಧಾನದಿಂದಾಗಿ, ಇತರ ಪ್ರಭೇದಗಳ ತ್ವರಿತ ಕಾಫಿ ಪಾನೀಯಕ್ಕೆ ಹೋಲಿಸಿದರೆ ಇದು ಹೆಚ್ಚು ದುಬಾರಿಯಾಗಿದೆ.
2. ಸ್ಪ್ರೇ ಸವಾರಿ. ಇದು ಜನಪ್ರಿಯ ಪುಡಿ ಕಾಫಿಯಾಗಿದ್ದು, ಇದನ್ನು "ಸ್ಪ್ರೇ ಡ್ರೈಯಿಂಗ್" ವಿಧಾನವನ್ನು ಬಳಸಿ ಪಡೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಕಾಫಿ ಸಾರವನ್ನು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಬಿಸಿ ಗಾಳಿಯ ಹೊಳೆಯಲ್ಲಿ ಸಿಂಪಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ, ಅದು ಒಣಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ನಮಗೆ ಕಾಫಿ ಪುಡಿ ಸಿಗುತ್ತದೆ.
3. ಒಟ್ಟುಗೂಡಿಸುವಿಕೆ ಈ ವಿಧಾನಕ್ಕೆ ಧನ್ಯವಾದಗಳು, ಪ್ರಪಂಚದಾದ್ಯಂತ ಜನಪ್ರಿಯವಾಗಿರುವ ಹರಳಾಗಿಸಿದ ಅಥವಾ ಒಟ್ಟುಗೂಡಿಸಿದ ಕಾಫಿಯನ್ನು ಪಡೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಒಟ್ಟುಗೂಡಿಸುವಿಕೆಯೊಂದಿಗೆ ಸ್ಪ್ರೇ ಒಣಗಿಸುವ ವಿಧಾನವನ್ನು ಬಳಸಿಕೊಂಡು ಇದನ್ನು ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಎಂಬುದನ್ನು ಗಮನಿಸುವುದು ಮುಖ್ಯ. ಈ ವಿಶಿಷ್ಟ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯು ಹರಳಾಗಿಸಿದ ಕಾಫಿಯನ್ನು ಉತ್ಪಾದಿಸುವ ಸಲುವಾಗಿ ಕಾಫಿ ಪುಡಿಯನ್ನು ಒದ್ದೆ ಮಾಡುವುದು.

ಕಾಫಿಯನ್ನು ತಯಾರಿಸಬಹುದಾದ ಸಾಂದ್ರೀಕೃತ ದ್ರವದ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಗ್ರಾಹಕರಿಗೆ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ನೀಡುವ ಕನಿಷ್ಠ ಒಂದು ತ್ವರಿತ ಕಾಫಿ ತಯಾರಕರಾದರೂ ಇರುವುದು ಗಮನಿಸಬೇಕಾದ ಅಂಶವಾಗಿದೆ.

ತ್ವರಿತ ಕಾಫಿಯ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶ ಮತ್ತು ಬಿಜೆಯು ಏನು?

ತ್ವರಿತ ಕಾಫಿಯ ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶದ ಮೌಲ್ಯ

ತ್ವರಿತ ಕಾಫಿ ಎಷ್ಟು ಕಾಫಿ ಮತ್ತು ಅದರಲ್ಲಿ ಕೆಫೀನ್ ಇದೆಯೇ?

ಅನೇಕವೇಳೆ ವಸ್ತುನಿಷ್ಠ ಕಾರಣಗಳಿಗಾಗಿ ತ್ವರಿತ ಕಾಫಿಯನ್ನು ಧಾನ್ಯಕ್ಕೆ ಆದ್ಯತೆ ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಮತ್ತು ಇದು ವೆಚ್ಚ ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ಕೆಫೀನ್ ಪ್ರಮಾಣವೂ ಆಗಿದೆ. ಹರಳಿನ ಅಥವಾ ಪುಡಿ ಕಾಫಿಯಲ್ಲಿ ಇದು ತುಂಬಾ ಕಡಿಮೆ ಎಂದು ಕೆಲವರು ತಪ್ಪಾಗಿ ನಂಬುತ್ತಾರೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಇದು ಹೆಚ್ಚು ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ. ಆದರೆ ಇದು ಖಂಡಿತಾ ಅಲ್ಲ. ವಿಷಯವೆಂದರೆ ಈ ಪದಾರ್ಥವು ನೈಸರ್ಗಿಕ ಧಾನ್ಯದಂತೆಯೇ ಇದೆ ಎಂಬ ಪ್ರಶ್ನೆಯಲ್ಲಿರುವ ಪಾನೀಯದಲ್ಲಿದೆ. ಹೋಲಿಕೆಗಾಗಿ: ಕೇವಲ ತಯಾರಿಸಿದ ಕಾಫಿಯಲ್ಲಿ 100 ಮಿಲಿಗೆ 90 ಮಿಗ್ರಾಂ ಇದ್ದರೆ, ತ್ವರಿತ ಕಾಫಿಯಲ್ಲಿ ಸುಮಾರು 68 ಮಿಗ್ರಾಂ ಇರುತ್ತದೆ.

ಹೇಗಾದರೂ, ಕುದಿಸಿದ ಪಾನೀಯದಲ್ಲಿ ಇನ್ನೂ ಕಡಿಮೆ ಕೆಫೀನ್ ಇರಬಹುದು, ಏಕೆಂದರೆ ನೀವು ಅದನ್ನು ತುರ್ಕಿಯಲ್ಲಿ ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಬೇಯಿಸಿ ಒಮ್ಮೆ ಕುದಿಯಲು ತಂದರೆ, ಈ ವಸ್ತುವಿನ ಸಾಂದ್ರತೆಯು ಕಡಿಮೆ ಇರುತ್ತದೆ. ಆದರೆ ಸುಮಾರು ಎರಡು ಬಾರಿ ಕುದಿಯುವಾಗ, ಕಾಫಿ ಹೆಚ್ಚು ಸ್ಯಾಚುರೇಟೆಡ್, ಆರೊಮ್ಯಾಟಿಕ್ ಮತ್ತು ಅದಕ್ಕೆ ತಕ್ಕಂತೆ ಹಾನಿಕಾರಕವಾಗಿದೆ.

ಎಲ್ಲಾ ನಿಯತಾಂಕಗಳು ಮತ್ತು ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳಿಂದ, ಕೆಫೀನ್ ಎನ್ನುವುದು ಸಂಕೀರ್ಣವಾದ ವಸ್ತುವಾಗಿದ್ದು ಅದು ವ್ಯಕ್ತಿಯ ಸಾಮಾನ್ಯ ಸ್ಥಿತಿಯನ್ನು ಅತ್ಯಂತ ನಕಾರಾತ್ಮಕ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತದೆ. ಇದು ನರಮಂಡಲವನ್ನು ಸಕ್ರಿಯಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ, ಚೈತನ್ಯವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ, ಆದರೆ, ಇದರ ಹೊರತಾಗಿಯೂ, ಇದು ಅಪಧಮನಿಯ ಅಧಿಕ ರಕ್ತದೊತ್ತಡದ ಸಂಭವವನ್ನು ಪ್ರಚೋದಿಸುತ್ತದೆ. ಇದರ ಹೊರತಾಗಿಯೂ, ಕಾಫಿಯನ್ನು ಹೈಪೊಟೋನಿಕ್ಸ್\u200cಗೆ ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಇದು ಕಡಿಮೆ ರಕ್ತದೊತ್ತಡದ ಮೇಲೆ ಪ್ರಭಾವ ಬೀರುವ ಸಾಮರ್ಥ್ಯಕ್ಕೆ ಹೆಸರುವಾಸಿಯಾಗಿದೆ.

ಈ ರುಚಿಕರವಾದ ಪಾನೀಯವು ಸಿರೊಟೋನಿನ್ ಅಂಶದಿಂದಾಗಿ ಮನಸ್ಥಿತಿಯನ್ನು ಸುಧಾರಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗುತ್ತದೆ. ಈ ವಸ್ತುವನ್ನು "ಸಂತೋಷದ ಹಾರ್ಮೋನ್" ಎಂದೂ ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಕಾಫಿಯನ್ನು ದುರುಪಯೋಗಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ, ಏಕೆಂದರೆ ದಿನಕ್ಕೆ ಎರಡು ಕಪ್\u200cಗಳಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಕೆಫೀನ್ ಮೇಲೆ ಅವಲಂಬನೆಯನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡಬಹುದು. ಮತ್ತು ಪಾನೀಯವನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ತಿರಸ್ಕರಿಸುವುದರೊಂದಿಗೆ, ದೇಹವು ಹಿಂತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವ ಸ್ಥಿತಿಯಲ್ಲಿರುತ್ತದೆ. ಈ ಅವಧಿಯಲ್ಲಿ, ಒಬ್ಬ ವ್ಯಕ್ತಿಯು ನಿರಾಸಕ್ತಿ ಮತ್ತು ಆಕ್ರಮಣಶೀಲತೆ, ಆಲಸ್ಯ ಮತ್ತು ಅರೆನಿದ್ರಾವಸ್ಥೆಯನ್ನು ಅನುಭವಿಸುತ್ತಾನೆ. ಇದಲ್ಲದೆ, ತಲೆನೋವು ಕಾಣಿಸಿಕೊಳ್ಳಬಹುದು.

ತತ್ಕ್ಷಣದ ಕಾಫಿಯಲ್ಲಿ ಸಾಕಷ್ಟು ದೊಡ್ಡ ಪ್ರಮಾಣದ ಕೆಫೀನ್ ಮತ್ತು ಎಲ್ಲಾ ರೀತಿಯ ಬಣ್ಣಗಳಿವೆ. ಆದರೆ ಅಗ್ಗದ ಉತ್ಪನ್ನದ ತಯಾರಕರು ಅದರ ಮೇಲೆ ಉಳಿಸುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು ನೈಸರ್ಗಿಕ ಕಾಫಿಯನ್ನು ಇತರ ಘಟಕಗಳೊಂದಿಗೆ ಬದಲಾಯಿಸಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸುತ್ತಾರೆ. ನೈಸರ್ಗಿಕ ಉತ್ಪನ್ನವು ಯಾವುದೇ ಸಂರಕ್ಷಕಗಳನ್ನು ಅಥವಾ ಸುವಾಸನೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುವುದಿಲ್ಲ ಎಂದು ಗಮನಿಸಬೇಕು.

ದೇಹದ ಮೇಲೆ ಹೆಚ್ಚು ಮಾರಕ ಪರಿಣಾಮವೆಂದರೆ ಹೊಟ್ಟೆಯ ಆಮ್ಲೀಯತೆಯ ಹೆಚ್ಚಳ. ಜೀರ್ಣಾಂಗವ್ಯೂಹದ ಕಾಯಿಲೆಗಳಿಂದ ಬಳಲುತ್ತಿರುವ ರೋಗಿಗಳಿಗೆ ವೈದ್ಯರು ಈ ಪಾನೀಯವನ್ನು ನಿಷೇಧಿಸುವುದು ಈ ಕಾರಣಕ್ಕಾಗಿಯೇ.

ನೀವು ಅದನ್ನು ಬುದ್ಧಿವಂತಿಕೆಯಿಂದ ಕುಡಿಯುತ್ತಿದ್ದರೆ, ನೀವು ಇದಕ್ಕೆ ವಿರುದ್ಧವಾಗಿ, ಹೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ಕರುಳಿನ ಕಾರ್ಯಕ್ಷಮತೆಯನ್ನು ಸುಧಾರಿಸಬಹುದು. ಕೆಲವು ಅಧಿಕ ತೂಕದ ಮಹಿಳೆಯರು ಚಯಾಪಚಯ ಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ವೇಗಗೊಳಿಸುವ ಸಾಮರ್ಥ್ಯವನ್ನು ನಂಬುತ್ತಾರೆ, ಇದು ಸೊಂಟ ಮತ್ತು ಸೊಂಟದಲ್ಲಿ ಸೆಂಟಿಮೀಟರ್ ತೊಡೆದುಹಾಕಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಆದರೆ ಸೌಂದರ್ಯ ಕ್ಷೇತ್ರದ ತಜ್ಞರು ಕಾಫಿಯನ್ನು ಅತಿಯಾಗಿ ಸೇವಿಸುವುದರಿಂದ ಚರ್ಮದ ಟೋನ್ ಕಡಿಮೆಯಾಗುತ್ತದೆ ಎಂದು ವಾದಿಸುತ್ತಾರೆ, ಇದರ ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಅದು ಸಪ್ಪೆಯಾಗಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅದರ ಮೇಲೆ ಸೆಲ್ಯುಲೈಟ್ ರೂಪವಾಗುತ್ತದೆ.

ಅವರು ಮಾನವ ದೇಹದಿಂದ ಬರುವ ಜೀವಸತ್ವಗಳು, ಪೋಷಕಾಂಶಗಳನ್ನು ಸಹ ತೊಳೆಯುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು ಅವರು ಪ್ರಮುಖ ನೀರನ್ನು ಸಹ ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತಾರೆ. ಒಬ್ಬ ವ್ಯಕ್ತಿಯು ಐದು ಅಥವಾ ಅದಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ವರ್ಷಗಳ ಕಾಲ ಈ ಪಾನೀಯವನ್ನು ನಿರಂತರವಾಗಿ ಕುಡಿಯುತ್ತಿದ್ದರೆ, ಅವನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಅವನ ಮೇಲೆ ಅವಲಂಬಿತನಾಗುತ್ತಾನೆ. ಅವನ ಚರ್ಮವು ಮಂದ, ನಿರ್ಜಲೀಕರಣ ಮತ್ತು ನೋವಿನ ನೋಟವನ್ನು ಸಹ ಪಡೆಯುತ್ತದೆ.

ಸಲಹೆ. ಕಾಫಿಯ ಮೇಲೆ ಅನಪೇಕ್ಷಿತ ಅವಲಂಬನೆಯನ್ನು ಪಡೆಯದಿರಲು, ವೈದ್ಯರು ಇದನ್ನು ದಿನಕ್ಕೆ ಒಂದು ಕಪ್ ಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಕುಡಿಯಲು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುತ್ತಾರೆ.

ಫ್ರೀಜ್-ಒಣಗಿದ ಮತ್ತು ತ್ವರಿತ ಕಾಫಿ: ಅವುಗಳ ನಡುವಿನ ವ್ಯತ್ಯಾಸವೇನು?

ಈ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಸೂಪರ್ಮಾರ್ಕೆಟ್ಗಳಲ್ಲಿ ನೀವು ಹಲವಾರು ಬಗೆಯ ತ್ವರಿತ ಕಾಫಿಯನ್ನು ಕಾಣಬಹುದು. ಇದು ಪುಡಿ, ಸಣ್ಣಕಣಗಳು ಮತ್ತು ಫ್ರೀಜ್-ಒಣಗಿದ ವಿಧದ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಪಾನೀಯವಾಗಿದೆ. ಅತ್ಯಂತ ದುಬಾರಿ ಎರಡನೆಯದು. ಸಂಕುಚಿತ, ಸ್ವಲ್ಪ ಹೊಳೆಯುವ ಕಣಗಳಿಂದ ಇದನ್ನು ಗುರುತಿಸಬಹುದು. ಈ ರೀತಿಯ ಪಾನೀಯವು ಕಾಫಿ ಬೀಜಗಳ ಎಲ್ಲಾ ಗುಣಗಳನ್ನು ಉಳಿಸಿಕೊಂಡಿದೆ.

* ಮೊಬೈಲ್ ಫೋನ್\u200cನಲ್ಲಿ ಪೂರ್ಣ ಟೇಬಲ್ ವೀಕ್ಷಿಸಲು, ಎಡ-ಬಲಕ್ಕೆ ಸರಿಸಿ

ತ್ವರಿತ ಕಾಫಿ ದೇಹಕ್ಕೆ ಹಾನಿಕಾರಕವೇ?

ಈ ವಿಶಿಷ್ಟ ಪಾನೀಯದ negative ಣಾತ್ಮಕ ಅಂಶಗಳನ್ನು ಅರ್ಥಮಾಡಿಕೊಳ್ಳಲು, ಮಾನಸಿಕ ಮತ್ತು ದೈಹಿಕ ಎಂಬ ಎರಡು ಮುಖ್ಯ ಅಂಶಗಳ ಆಧಾರದ ಮೇಲೆ ಮಾತನಾಡುವುದು ಅವಶ್ಯಕ. ತ್ವರಿತ ಕಾಫಿಯನ್ನು ನಿಯಮಿತವಾಗಿ ಬಳಸುವುದರಿಂದ, ಅದಕ್ಕೆ ವ್ಯಸನ ಉಂಟಾಗುತ್ತದೆ ಎಂಬುದನ್ನು ಗಮನಿಸುವುದು ಮುಖ್ಯ. ಅನೇಕರಿಗೆ, ಈ ಪಾನೀಯವು ವಿಶ್ರಾಂತಿ, ವಿಶ್ರಾಂತಿ, ಆನಂದದೊಂದಿಗೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ನೀವು ಅದನ್ನು ಬಳಸುವುದನ್ನು ನಿಲ್ಲಿಸಿದಾಗ, ಒಬ್ಬ ವ್ಯಕ್ತಿಯು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಅತೃಪ್ತರಾಗುತ್ತಾನೆ. ಮತ್ತು ವ್ಯಕ್ತಿಯು ಕಾಫಿಯ ಮೇಲೆ ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ಅವಲಂಬನೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದಾನೆ ಎಂದು ಇದು ಸಂಕೇತಿಸುತ್ತದೆ. ಅದಕ್ಕಾಗಿಯೇ, ಈ ಅನೂರ್ಜಿತತೆಯನ್ನು ತುಂಬುವ ಸಲುವಾಗಿ, ಒಬ್ಬ ವ್ಯಕ್ತಿಯು ಹೆಚ್ಚು ಹೆಚ್ಚು ಕುಡಿಯಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುತ್ತಾನೆ. ವರ್ಷಗಳಲ್ಲಿ, ಪ್ರಸ್ತುತ ಪರಿಸ್ಥಿತಿ ಮೂಲಭೂತವಾಗಿ ಹದಗೆಟ್ಟಿದೆ - ಬೆಳಿಗ್ಗೆ ಅವನಿಗೆ ಎಚ್ಚರಗೊಳ್ಳುವುದು ಮತ್ತು ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ ಪಾನೀಯದ ಮತ್ತೊಂದು ಕಪ್ ಅನ್ನು ಬಿಟ್ಟುಕೊಡುವುದು ಕಷ್ಟ. ಸ್ವಲ್ಪ ಸಮಯದ ನಂತರ, ಕೆಲವು ದೈಹಿಕ ಆರೋಗ್ಯ ಸಮಸ್ಯೆಗಳನ್ನು ಕಂಡುಹಿಡಿಯಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುತ್ತದೆ.

ತ್ವರಿತ ಕಾಫಿಯ ಎಲ್ಲಾ ಪ್ರಭೇದಗಳು ದೇಹದ ಎಲ್ಲಾ ಅಂಗಗಳು ಮತ್ತು ವ್ಯವಸ್ಥೆಗಳ ಅಪಾಯಕಾರಿ ಶತ್ರುಗಳು. ಮೊದಲನೆಯದಾಗಿ, ದುರ್ಬಲ ನರಮಂಡಲವು ಬಳಲುತ್ತದೆ. ಕೆಲವು ವೈದ್ಯಕೀಯ ವೃತ್ತಿಪರರು ಕಾಫಿ ಮಾದಕ ವ್ಯಸನವನ್ನು ಪ್ರಚೋದಿಸುತ್ತದೆ ಎಂದು ವಾದಿಸುತ್ತಾರೆ. ಒಬ್ಬ ವ್ಯಕ್ತಿಯು ಒಂದು ಕಪ್ ಉತ್ತೇಜಕ ಪಾನೀಯವಿಲ್ಲದೆ ಕೆಲಸ ಮಾಡಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ, ಅವನು ಕಿರಿಕಿರಿ, ಆಕ್ರಮಣಕಾರಿ ಆಗುತ್ತಾನೆ. ನಡವಳಿಕೆಯಲ್ಲಿ ಉಚ್ಚರಿಸಲಾದ ವಿಚಲನಗಳು ಕಾಣಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತವೆ. ಕಾಲಾನಂತರದಲ್ಲಿ, ಮುಂದಿನ ಡೋಸ್ ಕಾಫಿಯನ್ನು ಪಡೆಯದಿದ್ದಾಗ, ಅವನು ಖಿನ್ನತೆ ಎಂಬ ಗಂಭೀರ ಸ್ಥಿತಿಗೆ ಬೀಳುತ್ತಾನೆ.

ಆಂತರಿಕ ಅಂಗಗಳ ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿದಂತೆ, ಪ್ರಶ್ನೆಯಲ್ಲಿರುವ ಕಾಫಿಯು ದೇಹವನ್ನು ಆಕ್ಸಿಡೀಕರಿಸುವ ಸಾಮರ್ಥ್ಯವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ ಎಂದು ಅನೇಕ ಜನರಿಗೆ ತಿಳಿದಿದೆ. ತರುವಾಯ, ಹೊಟ್ಟೆ, ಯಕೃತ್ತು, ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿ ಮತ್ತು ಕರುಳಿನ ಕೆಲವು ರೋಗಗಳು ಕಾಣಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತವೆ. ಒಬ್ಬ ವ್ಯಕ್ತಿಯು ಜಠರದುರಿತ ಮತ್ತು ಹುಣ್ಣುಗಳಂತಹ ಕಾಯಿಲೆಗಳನ್ನು ಪಡೆಯಬಹುದು. ಇದಲ್ಲದೆ, ಪಾನೀಯವು ಪಿತ್ತಕೋಶದ ಸ್ಥಿತಿಯನ್ನು ly ಣಾತ್ಮಕವಾಗಿ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತದೆ. ಅಲ್ಲದೆ, ತಜ್ಞರು ಖಾಲಿ ಹೊಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಕಾಫಿ ಕುಡಿಯಲು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ. ಈ ಕಾರಣದಿಂದಾಗಿ, ದೇಹದ ಮಾದಕತೆ ಕಾಣಿಸಿಕೊಳ್ಳಬಹುದು. ತ್ವರಿತ ಕಾಫಿಗೆ ಯಾವುದೇ ಹಾನಿಯಾಗದಂತೆ, ನೀವು ಅದನ್ನು ಸೇವಿಸಿದ ನಂತರ ಅದನ್ನು ಕುಡಿಯಬೇಕು.

ಈ ಉತ್ಪನ್ನವು ದೇಹವನ್ನು ನಿರ್ಜಲೀಕರಣಗೊಳಿಸಲು ಸಮರ್ಥವಾಗಿದೆ ಎಂಬುದನ್ನು ಮರೆಯಬೇಡಿ. ಪಾನೀಯವು ಬಲವಾದ ಮೂತ್ರವರ್ಧಕ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ಪಾನೀಯವನ್ನು ನಿರಂತರವಾಗಿ ಬಳಸುತ್ತಿರುವ ಹಿನ್ನೆಲೆಯಲ್ಲಿ, ಮಾನವ ಅಸ್ಥಿಪಂಜರದಿಂದ ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ ಸೋರಿಕೆಯಾಗುವುದು ಕಂಡುಬರುತ್ತದೆ. ಒಂದು ಕಪ್ ಕಾಫಿ ನಂತರ ಹತ್ತು ನಿಮಿಷಗಳ ನಂತರ ಒಂದು ಲೋಟ ಶುದ್ಧ ನೀರನ್ನು ಕುಡಿಯಲು ವೈದ್ಯರು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುತ್ತಾರೆ.

ಹೃದಯ ಮತ್ತು ರಕ್ತನಾಳಗಳಲ್ಲಿ ತೊಂದರೆ ಇರುವವರಿಗೆ ಕಾಫಿ, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ತ್ವರಿತ ಕಾಫಿ ಕುಡಿಯಬಾರದು ಎಂಬುದು ಎಲ್ಲರಿಗೂ ತಿಳಿದಿದೆ. ಸಿಗರೇಟ್ ಅಥವಾ ಇತರ ತಂಬಾಕು ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಧೂಮಪಾನ ಮಾಡುವಾಗ ನೀವು ಅದನ್ನು ಕುಡಿಯುತ್ತಿದ್ದರೆ ಇದು ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಹಾನಿಕಾರಕವಾಗಿದೆ.

ವಾಸ್ತವವಾಗಿ, ಯಾವ ಕಾಫಿ ಆರೋಗ್ಯಕರವಾಗಿದೆ: ನೆಲ ಅಥವಾ ತ್ವರಿತ, ಮತ್ತು ಅವು ಹೇಗೆ ಭಿನ್ನವಾಗಿವೆ?

ನೈಸರ್ಗಿಕ ನೆಲದ ಕಾಫಿ ಹೆಚ್ಚು ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಎಂದು ಅನೇಕ ಜನರು ಭಾವಿಸುತ್ತಾರೆ. ಆದರೆ ಅದು ಹಾಗೇ, ಈ ಪಾನೀಯಗಳ ಹೋಲಿಕೆಯನ್ನು ಟೇಬಲ್\u200cನಲ್ಲಿ ನೋಡೋಣ:

ಈ ಮಾಹಿತಿಯಿಂದ ನಾವು ನೆಲದ ಕಾಫಿ ಹೆಚ್ಚು ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ ಎಂದು ತೀರ್ಮಾನಿಸಬಹುದು, ಏಕೆಂದರೆ ಎಲ್ಲಾ ಉಪಯುಕ್ತ ವಸ್ತುಗಳು ಮತ್ತು ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಅದರಲ್ಲಿ ಸಂಗ್ರಹವಾಗಿವೆ.

ಸಲಹೆ. ಗಣ್ಯ ತತ್ಕ್ಷಣದ ಕಾಫಿಯ ಕೆಲವು ಬ್ರಾಂಡ್\u200cಗಳು ಅದರ ಸಂಯೋಜನೆಯಲ್ಲಿ ಜೀವಸತ್ವಗಳು, ಖನಿಜಗಳು ಮತ್ತು ಕೆಲವು ಉಪಯುಕ್ತ ವಸ್ತುಗಳನ್ನು ಸಂರಕ್ಷಿಸುವ ಬಗ್ಗೆ ಹೆಮ್ಮೆಪಡುತ್ತವೆ. ವಿಶೇಷ ತಂತ್ರಜ್ಞಾನಗಳ ಬಳಕೆಯಿಂದಾಗಿ ಇದು ಸಂಭವಿಸುತ್ತದೆ. ಆದರೆ ಅಂತಹ ಕಾಫಿ ನೆಲದ ಕಾಫಿಗಿಂತಲೂ ಹೆಚ್ಚು ದುಬಾರಿಯಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ನಮ್ಮ ಸೂಪರ್ಮಾರ್ಕೆಟ್ಗಳಲ್ಲಿ ಇದನ್ನು ಕಂಡುಹಿಡಿಯಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ.

ಅವಧಿ ಮೀರಿದ ತ್ವರಿತ ಕಾಫಿಯನ್ನು ನಾನು ಕುಡಿಯಬಹುದೇ? ಮುಕ್ತಾಯ ದಿನಾಂಕ

ತ್ವರಿತ ಕಾಫಿಯನ್ನು ಹೇಗೆ ಮತ್ತು ಎಷ್ಟು ಸಮಯದವರೆಗೆ ಸಂಗ್ರಹಿಸಬಹುದು ಎಂದು ಅನೇಕ ಜನರು ಆಶ್ಚರ್ಯ ಪಡುತ್ತಾರೆ. ಇನ್ನೂ ಪ್ರಸ್ತುತವಾದ ಪ್ರಶ್ನೆಯೆಂದರೆ: ಅವಧಿ ಮೀರಿದ ಶೆಲ್ಫ್ ಜೀವನದೊಂದಿಗೆ ಪಾನೀಯವನ್ನು ಕುಡಿಯಲು ಸಾಧ್ಯವಿದೆಯೇ ಮತ್ತು ಅದು ಯಾವ ಪರಿಣಾಮಗಳಿಗೆ ಕಾರಣವಾಗಬಹುದು.

ತ್ವರಿತ ಕಾಫಿಯನ್ನು ಸಂಗ್ರಹಿಸುವ ಅವಧಿಯು ನೇರವಾಗಿ ಪ್ರಕಾರ ಮತ್ತು ಪರಿಸ್ಥಿತಿಗಳನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿರುತ್ತದೆ. ಈ ರೀತಿಯ ಪಾನೀಯದಿಂದ, ವಸ್ತುಗಳು ಹೆಚ್ಚು ಉತ್ತಮವಾಗಿವೆ. ವಿಶಿಷ್ಟವಾಗಿ, ತ್ವರಿತ ಕಾಫಿಯ ಸರಾಸರಿ ಶೆಲ್ಫ್ ಜೀವನವು ಎರಡು ವರ್ಷಗಳು. ಅದರ ಉತ್ಪಾದನೆಯ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿನ ತಾಪಮಾನದ ಪರಿಸ್ಥಿತಿಗಳನ್ನು ಬಳಸಿಕೊಂಡು ಸಂಸ್ಕರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಎಂಬುದು ಇದಕ್ಕೆ ಕಾರಣ. ಇದಲ್ಲದೆ, ನೈಸರ್ಗಿಕ ಕಾಫಿಯಲ್ಲಿ ಲಭ್ಯವಿರುವ ತೈಲಗಳ ಪ್ರಭಾವಶಾಲಿ ಶೇಕಡಾವಾರು ಉತ್ಪಾದನಾ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯಲ್ಲಿ ಪಾನೀಯದಿಂದ ಕಣ್ಮರೆಯಾಗುತ್ತದೆ.

ಪ್ರಶ್ನೆಯಲ್ಲಿರುವ ಉತ್ಪನ್ನದಲ್ಲಿನ ನೈಸರ್ಗಿಕ ಘಟಕಗಳನ್ನು ರಾಸಾಯನಿಕ ಮೂಲದ ಸಾದೃಶ್ಯಗಳಿಂದ ಬದಲಾಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಎಂಬುದನ್ನು ಗಮನಿಸುವುದು ಮುಖ್ಯ. ಆದರೆ, ಆದಾಗ್ಯೂ, ತೆರೆದ ಪ್ಯಾಕೇಜಿಂಗ್ ಅನ್ನು 20 ದಿನಗಳಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಕಾಲ ಸಂಗ್ರಹಿಸಬಾರದು. ಈ ಅವಧಿಯಲ್ಲಿ, ನೈಸರ್ಗಿಕವಾದ ಎಲ್ಲಾ ಘಟಕಗಳು ಕಾಫಿಯಿಂದ ಕಣ್ಮರೆಯಾಗುತ್ತವೆ. ಪಾನೀಯವನ್ನು ವಿಶೇಷ ಹರ್ಮೆಟಿಕಲ್ ಮೊಹರು ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ಚಲಿಸುವಾಗ ನೀವು ಶೆಲ್ಫ್ ಜೀವನವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಬಹುದು. ಅಂತಹ ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ, ಅದನ್ನು 90 ದಿನಗಳವರೆಗೆ ಸಂಗ್ರಹಿಸಬಹುದು.

ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ತ್ವರಿತ ಕಾಫಿ: ಜನಪ್ರಿಯ ಪಾನೀಯದ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು ಮತ್ತು ಹಾನಿಗಳು

ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ತ್ವರಿತ ಕಾಫಿ ತಯಾರಿಸಲು ಹಲವಾರು ಮಾರ್ಗಗಳಿವೆ. ಇದಲ್ಲದೆ, ಇದು ಪಾನೀಯದ ಪ್ರಯೋಜನ ಅಥವಾ ಹಾನಿಯ ಮೇಲೆ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುವ ಪಾಕವಿಧಾನವಾಗಿದೆ.

ನೀವು ಸಕ್ಕರೆ ಇಲ್ಲದೆ ಕುಡಿದರೆ ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ಕಾಫಿಯ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು ಹೆಚ್ಚು ಎಂದು ಗಮನಿಸಬೇಕು. ಈ ಘಟಕದಲ್ಲಿಯೇ ಅದು ಮಾನವ ದೇಹಕ್ಕೆ ಉಂಟುಮಾಡುವ ಹಾನಿ ಇರುತ್ತದೆ. ಬೇರೆ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಹೇಳುವುದಾದರೆ, ಎರಡು ನೈಸರ್ಗಿಕ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು: ಕಾಫಿ ಮತ್ತು ಹಾಲು ನಿಮ್ಮ ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ಹಾನಿ ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ. ಈ ಕಾರಣಕ್ಕಾಗಿ, ಈ ಪಾನೀಯವನ್ನು ಉಪಯುಕ್ತವೆಂದು ಪರಿಗಣಿಸಬಹುದು.

ಕಡಿಮೆ ರಕ್ತದೊತ್ತಡದಿಂದ ಬಳಲುತ್ತಿರುವ ಜನರಿಗೆ ಕುಡಿಯಲು ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದಲ್ಲದೆ, ಇದು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ಪುನಃಸ್ಥಾಪಿಸಲು ಮತ್ತು ಚೈತನ್ಯದ ಉಲ್ಬಣವನ್ನು ಅನುಭವಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ದೇಹದಿಂದ ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ ಅನ್ನು ಹರಿಯುವ ಸಾಮರ್ಥ್ಯವನ್ನು ಕೆಫೀನ್ ಹೊಂದಿದೆ, ಆದರೆ ಹಾಲು ಅದರ ಸಮತೋಲನವನ್ನು ಪುನಃಸ್ಥಾಪಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಈ ಕಾರಣಕ್ಕಾಗಿ, ಈ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಸಂಯೋಜನೆಯನ್ನು ಅತ್ಯಂತ ಯಶಸ್ವಿ ಎಂದು ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಪಾನೀಯದ ಹಾನಿಗೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿದಂತೆ, ಕಾಫಿ ಹೃದಯ ಮತ್ತು ರಕ್ತನಾಳಗಳ ಕಾರ್ಯಕ್ಷಮತೆ ಮತ್ತು ಸ್ಥಿತಿಯನ್ನು ly ಣಾತ್ಮಕವಾಗಿ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತದೆ. ಕಾಫಿಯನ್ನು ದುರುಪಯೋಗಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ. ಲ್ಯಾಕ್ಟೋಸ್ ಅಸಹಿಷ್ಣುತೆ ಇರುವ ಜನರಿಗೆ ಇದನ್ನು ಬಳಸುವುದನ್ನು ಸಹ ನಿಷೇಧಿಸಲಾಗಿದೆ.

ತ್ವರಿತ ಕಾಫಿ ಗರ್ಭಿಣಿಯಾಗಬಹುದೇ ಅಥವಾ ಇಲ್ಲವೇ?

ಮೊದಲೇ ಗಮನಿಸಿದಂತೆ, ಕೆಲವು ತಜ್ಞರು ಕಾಫಿಯನ್ನು ಮಾದಕ ದ್ರವ್ಯಗಳ ವರ್ಗಕ್ಕೆ ಕಾರಣವೆಂದು ಹೇಳುತ್ತಾರೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಇದು ಚಟವನ್ನು ಪ್ರಚೋದಿಸುತ್ತದೆ. ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕ ಸ್ಥಾನದಲ್ಲಿರುವ ಮಹಿಳೆಯರು ಒಂದು ಕಪ್ ಆರೊಮ್ಯಾಟಿಕ್ ಪಾನೀಯವನ್ನು ಹೊಂದಲು ನಿರ್ಧರಿಸಿದಾಗ ಮಾತ್ರ ತಮ್ಮ ಜೀವಕ್ಕೆ ಅಪಾಯವನ್ನುಂಟುಮಾಡುತ್ತಾರೆ. ಇದಲ್ಲದೆ, ಈ ಹಂತದಲ್ಲಿ ಭ್ರೂಣದ ಜೀವವೂ ಅಪಾಯದಲ್ಲಿದೆ.

ಕಾಫಿಯ ನಿರಂತರ ಬಳಕೆಯು ಬಹಳಷ್ಟು ಸಮಸ್ಯೆಗಳಿಗೆ ಕಾರಣವಾಗುತ್ತದೆ. ಇದು ಭ್ರೂಣದಿಂದ ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ ಅನ್ನು ಹೊರಹಾಕುತ್ತದೆ, ಇದು ಅದರ ಮಸ್ಕ್ಯುಲೋಸ್ಕೆಲಿಟಲ್ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯ ರಚನೆಯನ್ನು ತಡೆಯುತ್ತದೆ. ಆದರೆ ಪಾನೀಯದ negative ಣಾತ್ಮಕ ಪರಿಣಾಮವು ಹುಟ್ಟಲಿರುವ ಮಗುವಿನ ಮಾನಸಿಕ ಬೆಳವಣಿಗೆಯಲ್ಲಿ ತೊಡಕುಗಳನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಕೆಲವೇ ಜನರಿಗೆ ತಿಳಿದಿದೆ, ಆದರೆ ಕರಗುವ ಪಾನೀಯದಲ್ಲಿ ಬೆಂಜೊಪೈರೀನ್ ರಾಳಗಳ ಹೆಚ್ಚಿನ ಸಾಂದ್ರತೆಯಿದೆ. ಮತ್ತು ಇದು ನಿಮಗೆ ತಿಳಿದಿರುವಂತೆ, ಗರ್ಭಪಾತದ ಅಪಾಯವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ.

ಸಲಹೆ. ಯಾವುದೇ ತ್ವರಿತ ಕಾಫಿ, ಗಣ್ಯ ವರ್ಗದಿಂದ ಕೂಡ, ಹುಟ್ಟಲಿರುವ ಮಗುವಿಗೆ ಸರಿಪಡಿಸಲಾಗದ ಹಾನಿಯನ್ನುಂಟುಮಾಡುತ್ತದೆ ಎಂಬುದನ್ನು ಮರೆಯಬೇಡಿ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಅವನ ಜೀವಕ್ಕೆ ಅಪಾಯವಿಲ್ಲ.

ತ್ವರಿತ ಕಾಫಿ ಅಲರ್ಜಿಯ ಮುಖ್ಯ ಲಕ್ಷಣಗಳು

ಕೆಫೀನ್ ಮತ್ತು ತ್ವರಿತ ಕಾಫಿಯ ಇತರ ಘಟಕಗಳಿಗೆ ಅಸಹಿಷ್ಣುತೆ ವಿಶೇಷ ಗಮನಕ್ಕೆ ಅರ್ಹವಾಗಿದೆ. ಈ ಉತ್ಪನ್ನದ ಬಗ್ಗೆ ಅಸಹಿಷ್ಣುತೆ ಇರಬಹುದು ಎಂಬ ಸುಳಿವು ಸಹ ಅನೇಕ ಜನರಿಗೆ ಇಲ್ಲ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಅವರು ಅದನ್ನು ತಮ್ಮ ಆಹಾರದಿಂದ ಹೊರಗಿಡುವುದಿಲ್ಲ. ಅಲರ್ಜಿಗಳು ಸ್ವಯಂಪ್ರೇರಿತವಾಗಿ ಮತ್ತು ನಿರಂತರವಾಗಿ ಸಂಭವಿಸಬಹುದು. ಈ ಪಾನೀಯಕ್ಕೆ ಅಲರ್ಜಿಯನ್ನು ಪತ್ತೆಹಚ್ಚಿದಾಗ ಪರಿಸ್ಥಿತಿಯಿಂದ ಹೊರಬರುವ ಏಕೈಕ ಮಾರ್ಗವೆಂದರೆ ಅದನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ತಿರಸ್ಕರಿಸುವುದು.

ರೋಗಲಕ್ಷಣಗಳಿಗೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿದಂತೆ, ಇದು ಕೆಲವು ಆಹಾರಗಳಿಗೆ ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಹೋಲುತ್ತದೆ. ಈ ಉತ್ಪನ್ನಕ್ಕೆ ಅಸಹಿಷ್ಣುತೆಯ ಸಾಮಾನ್ಯ ಚಿಹ್ನೆಗಳಲ್ಲಿ ಈ ಕೆಳಗಿನವುಗಳಿವೆ:

• ಚರ್ಮದ ಮೇಲೆ ತುರಿಕೆ ಕಲೆಗಳ ನೋಟ, ಉರ್ಟೇರಿಯಾ;
• ಉಸಿರಾಟದ ತೊಂದರೆ, ಕೆಮ್ಮು, ಸೀನುವಿಕೆ;
• ಉಬ್ಬುವುದು, ಬಿಕ್ಕಳಿಸುವುದು, ಜೀರ್ಣಕಾರಿ ತೊಂದರೆಗಳು.

ಇದಲ್ಲದೆ, ಅಲರ್ಜಿಯ ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯೆಯು ಅಹಿತಕರ ಶೀತ, ಹೃದಯ ಸ್ನಾಯುವಿನ ನೋವು ಮತ್ತು ಮೈಗ್ರೇನ್ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಪ್ರಕಟವಾಗುತ್ತದೆ. ಕಿರಿಕಿರಿಯುಂಟುಮಾಡಿದರೂ ಸಹ, ವ್ಯಕ್ತಿಯು ಕಾಫಿಯ ವಾಸನೆಗೆ ಸಹ ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯಿಸಬಹುದು: ನಿಯಮದಂತೆ, ಅವನು ಸೀನುತ್ತಾನೆ ಮತ್ತು ಅವನನ್ನು ಉಸಿರುಗಟ್ಟಿಸುತ್ತಾನೆ. ಈ ಲಕ್ಷಣಗಳು ಸಾಕಷ್ಟು ಆತಂಕಕಾರಿ. ಅವರಿಗೆ ಗಮನ ಕೊಡುವುದು ಬಹಳ ಮುಖ್ಯ, ಏಕೆಂದರೆ ಇದು ಆತಂಕಕಾರಿಯಾದ ಸಂಕೇತವಾಗಿದೆ. ಪಾನೀಯಕ್ಕೆ ವಿಚಿತ್ರವಾದ ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯೆ ಕಾಣಿಸಿಕೊಂಡರೆ, ಅದರ ಬಳಕೆಯನ್ನು ತ್ಯಜಿಸಿ ವೈಯಕ್ತಿಕ ವೈದ್ಯರನ್ನು ಸಂಪರ್ಕಿಸುವುದು ಅವಶ್ಯಕ. ರೋಗದ ರೋಗಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ನಿವಾರಿಸುವ ವಿಶೇಷ ಆಂಟಿ-ಅಲರ್ಜಿನ್ drugs ಷಧಿಗಳನ್ನು ಅವರು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುತ್ತಾರೆ. ಕಾಫಿ ಅಸಹಿಷ್ಣುತೆಯನ್ನು ಗುಣಪಡಿಸುವುದು ಅಸಾಧ್ಯ ಎಂಬುದನ್ನು ಮರೆಯಬೇಡಿ.

ತ್ವರಿತ ಕಾಫಿಯಂತಹ ಉತ್ಪನ್ನಕ್ಕೆ ಅಲರ್ಜಿಯು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಇದ್ದಕ್ಕಿದ್ದಂತೆ ಸಂಭವಿಸಬಹುದು ಮತ್ತು ಆಶ್ಚರ್ಯದಿಂದ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು ಎಂದು ಗಮನಿಸಬೇಕು. ಇದಲ್ಲದೆ, ಇದು ಒಮ್ಮೆ ಸಂಭವಿಸುವುದಿಲ್ಲ. ಇದು ಮರುಕಳಿಸುವ ವಿದ್ಯಮಾನವಾಗಬಹುದು. ವಿಶಿಷ್ಟವಾಗಿ, ಅಸಹಿಷ್ಣುತೆಯ ಅಭಿವ್ಯಕ್ತಿಗಳು ನೇರವಾಗಿ ಕಾಫಿಯ ಪ್ರಕಾರ ಮತ್ತು ಪ್ರಕಾರವನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿರುತ್ತದೆ. ಇದು ಕರಗಬಲ್ಲ ಪಾನೀಯವಾಗಿದ್ದು ಅದು ಅತ್ಯಂತ ತೀವ್ರವಾದ ಅಲರ್ಜಿಯನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡುತ್ತದೆ. ಇದನ್ನು ಬಳಸಿದ ನಂತರ, ಗುಳ್ಳೆಗಳು, ಫ್ಲಾಕಿ ಕಲೆಗಳು, ದದ್ದುಗಳು ಮತ್ತು ಕೆಂಪು ಬಣ್ಣವು ಚರ್ಮದ ಮೇಲೆ ಕಾಣಿಸಿಕೊಳ್ಳಬಹುದು. ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಅವು ಮುಖ ಮತ್ತು ತಲೆಯ ಮೇಲೆ ಕಾಣಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತವೆ. ಆಗಾಗ್ಗೆ, ರೋಗಿಗಳು elling ತ, ಹೊಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ತೀವ್ರವಾದ ನೋವು, ಅತಿಸಾರ ಮತ್ತು ಉಸಿರಾಟದ ತೊಂದರೆಗಳನ್ನು ಗಮನಿಸುತ್ತಾರೆ. ಈ ಲಕ್ಷಣಗಳು ಅಲರ್ಜಿಕ್ ಗ್ಯಾಸ್ಟ್ರೋಎಂಟರೈಟಿಸ್ನ ನೋಟವನ್ನು ಸೂಚಿಸುತ್ತವೆ. ಹೆಚ್ಚು ತೀವ್ರವಾದ ಮತ್ತು ಅಪಾಯಕಾರಿ ಸಂದರ್ಭಗಳಲ್ಲಿ, ತ್ವರಿತ ಕಾಫಿಗೆ ಅಲರ್ಜಿಯ ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯೆಯು ಜ್ವರ, ಜ್ವರ ಮತ್ತು ಕ್ವಿಂಕೆ ಅವರ ಎಡಿಮಾದೊಂದಿಗೆ ಇರುತ್ತದೆ.

ಒಬ್ಬ ವ್ಯಕ್ತಿಯು ಅಲರ್ಜಿಯ ಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ಅನುಭವಿಸಬಹುದು ಕೆಫೀನ್ ನಂತಹ ಅಂಶದಿಂದಾಗಿ ಅಲ್ಲ, ಆದರೆ ಪಾನೀಯದಲ್ಲಿ ಕಲ್ಮಶಗಳು, ಬಣ್ಣಗಳು, ಸುವಾಸನೆ ಮತ್ತು ಇತರ ರಾಸಾಯನಿಕ ಅಂಶಗಳು ಇರುವುದರಿಂದ. ತ್ವರಿತ ಕಾಫಿಯ ದುರುಪಯೋಗವು ಪಿತ್ತಕೋಶದ ಗಂಭೀರ ಸಮಸ್ಯೆಗಳನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಆಗಾಗ್ಗೆ ಜನರಿಗೆ ಪಾನೀಯದ ವಾಸನೆಯ ಬಗ್ಗೆ ಒಲವು ಇರುತ್ತದೆ. ಇದಲ್ಲದೆ, ಇದು ವಾಕರಿಕೆ ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ವಾಂತಿಯನ್ನೂ ಉಂಟುಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಸಲಹೆ. ಅಲರ್ಜಿಗಳು ಸಂಭವಿಸಿದಾಗ, ನೀವು ಬಲವಾದ ಆಂಟಿಹಿಸ್ಟಮೈನ್\u200cಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಬೇಕು. ಅಲರ್ಜಿಯ ರೋಗಿಯು ಯಾವಾಗಲೂ ಕೈಯಲ್ಲಿ ಸುಪ್ರಾಸ್ಟಿನ್ ಹೊಂದಿರಬೇಕು. ಇದರ ನಂತರ, ನಿಮ್ಮ ವೈದ್ಯರನ್ನು ಸಂಪರ್ಕಿಸಲು ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ನಾನು ನನ್ನ ತಾಯಿಗೆ ತ್ವರಿತ ಕಾಫಿ ನೀಡಬಹುದೇ?

ನವಜಾತ ಶಿಶುಗಳಿಗೆ ಕೆಫೀನ್ ಹಾನಿಕಾರಕವಾಗಿದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಇದು ಎದೆ ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ಅವರ ದೇಹವನ್ನು ಪ್ರವೇಶಿಸಬಾರದು. ಮಗುವಿನ ಆಂತರಿಕ ಅಂಗಗಳು ಈ ವಸ್ತುವನ್ನು ಹೀರಿಕೊಳ್ಳಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗದಿರುವುದು ಇದಕ್ಕೆ ಕಾರಣ. ಈ ಕಾರಣಕ್ಕಾಗಿ, ನೀವು ಬಹಳಷ್ಟು ಸಮಸ್ಯೆಗಳನ್ನು ಪಡೆಯಬಹುದು. ಆದರೆ, ಹೊಸದಾಗಿ ಮಮ್ಮಿಗಳು ಈ ಪಾನೀಯವನ್ನು ದುರುಪಯೋಗಪಡಿಸಿಕೊಂಡಾಗ ಮಾತ್ರ ಇದು ಅನ್ವಯಿಸುತ್ತದೆ.

ಕಾಫಿಯ ಮಧ್ಯಮ ಬಳಕೆಯಿಂದ, ಯಾವುದೇ ತೊಂದರೆಗಳಿಲ್ಲ. ಇತರ ವಿಷಯಗಳ ಪೈಕಿ, ಕೆಫೀನ್ ಎಂಬ ಪದಾರ್ಥವು ಪಾನೀಯಗಳಲ್ಲಿ ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ಚಾಕೊಲೇಟ್, ಕಪ್ಪು ಮತ್ತು ಹಸಿರು ಚಹಾದಂತಹ ಆಹಾರಗಳಲ್ಲಿಯೂ ಕಂಡುಬರುತ್ತದೆ. ಇದಲ್ಲದೆ, ಇದು ಹಸಿರು ಚಹಾವಾಗಿದ್ದು ಕಾಫಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚಿನ ಕೆಫೀನ್ ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಆದರೆ, ಆದಾಗ್ಯೂ, ಹಾಲುಣಿಸುವಿಕೆಯು ಅದನ್ನು ತಿರಸ್ಕರಿಸಲು ಕಾರಣವಲ್ಲ.

ದುರದೃಷ್ಟವಶಾತ್, ಸ್ತನ್ಯಪಾನ ಮಾಡುವಾಗ ಕಾಫಿ ಕುಡಿಯುವಾಗ, ಮಗುವಿನಲ್ಲಿ ಅಲರ್ಜಿಯ ಸಾಧ್ಯತೆಯಿದೆ. ಮಗುವಿನ ಸ್ಥಿತಿಯನ್ನು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಮೇಲ್ವಿಚಾರಣೆ ಮಾಡುವುದು ಮುಖ್ಯ, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಆಹಾರ ನೀಡಿದ ಮೊದಲ ಗಂಟೆಗಳಲ್ಲಿ.

ಶುಶ್ರೂಷಾ ತಾಯಿಗೆ ಕಾಫಿ ಉತ್ತಮ ಗುಣಮಟ್ಟದ ಮತ್ತು ನೈಸರ್ಗಿಕವಾಗಿರಬೇಕು. ನೀವು ಕರಗುವ ಪಾನೀಯವನ್ನು ಬಯಸಿದರೆ, ಅದು ಅಗ್ಗವಾಗಿರಬಾರದು. ಸ್ಪಷ್ಟ ಕಾರಣಗಳಿಗಾಗಿ ಪುಡಿ ಮತ್ತು ಹರಳಿನ ಕಾಫಿಯನ್ನು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ. ಈ ನಿಯಮವನ್ನು ನಿರ್ಲಕ್ಷಿಸಿದರೆ, ಶಿಶುವಿನ ಜೀವನ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯವು ಗಂಭೀರವಾಗಿ ಅಪಾಯಕ್ಕೆ ಸಿಲುಕುತ್ತದೆ. ಕಡಿಮೆ ದರ್ಜೆಯ ಕಾಫಿಯ ಬಳಕೆಯ ಪರಿಣಾಮ ಹೀಗಿರಬಹುದು: ಬಲವಾದ ಅಲರ್ಜಿಯ ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯೆ, ಮಗುವಿನಲ್ಲಿ ತುರಿಕೆ ಮತ್ತು ಉರ್ಟೇರಿಯಾ.

ಅನಪೇಕ್ಷಿತ ಪರಿಣಾಮಗಳ ಸಾಧ್ಯತೆಯನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ತೊಡೆದುಹಾಕಲು ಈ ಪಾನೀಯವನ್ನು ನಿರಾಕರಿಸುವುದು ಒಳ್ಳೆಯದು.

ನೈಸರ್ಗಿಕ ಕಾಫಿಗೆ ಆದ್ಯತೆ ನೀಡುವುದು ಉತ್ತಮ ಎಂದು ಈ ಲೇಖನದಿಂದ ನಾವು ತೀರ್ಮಾನಿಸಬಹುದು. ಸರಳವಾಗಿ ಧಾನ್ಯಗಳನ್ನು ಖರೀದಿಸಿ ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ನೀವೇ ಪುಡಿ ಮಾಡುವುದು ಒಳ್ಳೆಯದು. ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ ಮಾತ್ರ, ಈ ಉತ್ಪನ್ನದ ಗುಣಮಟ್ಟ ಮತ್ತು ಪ್ರಯೋಜನಗಳ ಬಗ್ಗೆ ನೀವು ಖಚಿತವಾಗಿ ಹೇಳಬಹುದು. ಆದರೆ ತ್ವರಿತ ಕಾಫಿಯನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ತ್ಯಜಿಸಬೇಕು. ಇದು ನೈಸರ್ಗಿಕ ಧಾನ್ಯಗಳ ಕನಿಷ್ಠ ಶೇಕಡಾವಾರು ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ಅದರ ಬದಲಾಗಿ ದೇಹಕ್ಕೆ ಹಾನಿಯುಂಟುಮಾಡುವ ಮತ್ತು ಬಲವಾದ ಅಲರ್ಜಿಯ ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯೆಯ ನೋಟವನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡುವ ವರ್ಣಗಳು ಮತ್ತು ಸುವಾಸನೆಗಳಿವೆ. ಮೇಲಿನ ಎಲ್ಲಾ ಮಾಹಿತಿಯಿಂದ ನೀವು ಅರ್ಥಮಾಡಿಕೊಳ್ಳುವಂತೆ, ಗರ್ಭಾವಸ್ಥೆಯಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಸ್ತನ್ಯಪಾನ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಯಾವುದೇ ರೀತಿಯ ಕಾಫಿಯನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ತ್ಯಜಿಸಬೇಕು.

ನೀವು ದೋಷವನ್ನು ಕಂಡುಕೊಂಡರೆ, ದಯವಿಟ್ಟು ಪಠ್ಯದ ತುಂಡನ್ನು ಆರಿಸಿ ಮತ್ತು ಒತ್ತಿರಿ Ctrl + Enter.