ಸರಳವಾದ ಕೇಕ್ ಸೊಗಸಾದ ಮತ್ತು ರುಚಿಕರವಾದ ಸಿಹಿಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿ ಬದಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಉತ್ಪನ್ನಗಳು:

1. ರವೆ - 1 ಗಾಜು
  2. ಗೋಧಿ ಹಿಟ್ಟು - 1 ಕಪ್
  3. ಸಕ್ಕರೆ - 1 ಕಪ್
  4. ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ -20% 1 ಕಪ್
  5. ಬೆಣ್ಣೆ - 130 ಗ್ರಾಂ
  6. ಅಡಿಗೆ ಸೋಡಾ - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್
  7. ತಾಜಾ ಪೇರಳೆ - 1 ಕೆಜಿ

ಮನ್ನಿಚ್ ಪಿಯರ್ ಬೇಯಿಸುವುದು ಹೇಗೆ:

ಫೋಟೋದೊಂದಿಗೆ ಹಂತ ಹಂತದ ಪಾಕವಿಧಾನ:
  ಮನ್ನಿಕ್ ಹವ್ಯಾಸಿಗಾಗಿ ಪೈ. ಕೆಲವರಿಗೆ ಈ ರೀತಿಯ ಕೇಕ್ ಸ್ವಲ್ಪ ಒಣಗಿದಂತೆ ತೋರುತ್ತದೆ. ಕೇಕ್ಗೆ ಹೋಲುತ್ತದೆ. ಆದರೆ ಇದರ ಹೊರತಾಗಿಯೂ, ನಾನು ಬಾಲ್ಯದಿಂದಲೂ ಮನ್ನಿಕ್\u200cನನ್ನು ಪೂರ್ಣ ಹೃದಯದಿಂದ ಪ್ರೀತಿಸುತ್ತೇನೆ. ಆದರೆ ಮಹಾನ್ ಪ್ರಯೋಗಕಾರ ನನ್ನಲ್ಲಿ ವಾಸಿಸುತ್ತಿರುವುದರಿಂದ, ಮನ್ನಿಕ್ ಅನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪ ಮಾರ್ಪಡಿಸಲು ನಾನು ನಿರ್ಧರಿಸಿದೆ. ಇದು ಸಾಮಾನ್ಯ ಸುಧಾರಣೆ, ಹುಚ್ಚಾಟಿಕೆ ... ಆದರೆ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಫಲಿತಾಂಶ ಹೊರಬಂದಿತು.
  ತಕ್ಷಣ ಕಾಯ್ದಿರಿಸಿ, ಈ ಫೋಟೋದಲ್ಲಿ ಪ್ರಸ್ತುತಪಡಿಸಲಾದ ಮನ್ನಿಕ್\u200cನಲ್ಲಿ ಒಂದು ಪಿಯರ್ ಲೇಯರ್ ಇದೆ. ಟಾಪ್. ಆದರೆ ಅವನ ನಂತರ, ನಾನು ಎರಡು ಪದರಗಳ ಪೇರಳೆಗಳೊಂದಿಗೆ ತಯಾರಿಸಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿದೆ. ಇದು ಅದ್ಭುತವಾಗಿದೆ. ಫೋಟೋಗೆ ಸಮಯವಿಲ್ಲ ... ಆದರೆ ನಾನು ಅದನ್ನು ಹೇಗೆ ಮಾಡಿದ್ದೇನೆ ಎಂದು ನಾನು ವಿವರಿಸಬಲ್ಲೆ. ಇಲ್ಲಿ ಏನೂ ಸಂಕೀರ್ಣವಾಗಿಲ್ಲ.

ಮನ್ನಾಕ್ಕಾಗಿ ನಾನು ಸಾಮಾನ್ಯ ವಿಷಯಗಳನ್ನು ಪುನರಾವರ್ತಿಸುತ್ತೇನೆ, ಏಕೆಂದರೆ ನಾವು ಮತ್ತು ಯುವ ಹೊಸ್ಟೆಸ್ಗಳು ಓದುತ್ತೇವೆ ...
  ಮೊದಲನೆಯದಾಗಿ, ನಾವು ರವೆ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ನಲ್ಲಿ ನೆನೆಸುತ್ತೇವೆ. 30 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ.

  ಈ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ನಾವು ಪೇರಳೆ ಮಾಡುತ್ತಿದ್ದೇವೆ. ನಾನು ಅವುಗಳನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದು ನಾಲ್ಕು ಭಾಗಗಳಾಗಿ ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದೆ. ಈಗ ನಾವು ಅವುಗಳನ್ನು ಕ್ಯಾರಮೆಲೈಸ್ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ.

  ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಕರಗಿಸಿ ಅಲ್ಲಿ ನಮ್ಮ ಪೇರಳೆ ಹಾಕಿ. ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಜೊತೆ ಸಕ್ಕರೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ (ಅವರು ಅದನ್ನು ಚೀಲದಲ್ಲಿ ಮಾರಾಟ ಮಾಡುತ್ತಾರೆ). ನಾನು ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ಕೆಲವು ಕಾಗ್ನ್ಯಾಕ್ ಅನ್ನು ಸೇರಿಸುತ್ತೇನೆ. ಕ್ಯಾರಮೆಲ್ನಲ್ಲಿ ಬೆಣ್ಣೆ + ಪೇರಳೆ + ಸಕ್ಕರೆ + ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ + ಕಾಗ್ನ್ಯಾಕ್ \u003d ಪೇರಳೆ.

  ಈ ಎಲ್ಲಾ ಸೌಂದರ್ಯದಲ್ಲಿ ಅವರು ಅಕ್ಷರಶಃ ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಹುರಿಯುತ್ತಾರೆ. ಇಡೀ ಮನೆಗೆ ಸುಗಂಧ. ಅವುಗಳನ್ನು ಬೆರೆಸಲು ಮರೆಯಬೇಡಿ. ಮತ್ತು ಬಲವಾದ ಬೆಂಕಿಯನ್ನು ಮಾಡಬೇಡಿ.
  ಅವುಗಳನ್ನು ಆಫ್ ಮಾಡಬೇಕಾದಾಗ ನೀವು ನೋಡುತ್ತೀರಿ. ಪೇರಳೆ ಗಾಜಿನಂತೆ ಆಗುತ್ತದೆ. ಸರಿ, ಕ್ಯಾರಮೆಲ್ನ ಗುರುತ್ವವು ನಿಲ್ಲುವ ಸಮಯ ಬಂದಾಗ ತೋರಿಸುತ್ತದೆ.

  ನಾವು ನಮ್ಮ ರವೆಗಳನ್ನು ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್\u200cನೊಂದಿಗೆ ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ಉಳಿದ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸುತ್ತೇವೆ: ಹಿಟ್ಟು, ಬೆಣ್ಣೆ (ಕೋಣೆಯ ಉಷ್ಣಾಂಶ), ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಸೋಡಾ, ವಿನೆಗರ್\u200cನಿಂದ ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
  ಬ್ಲೆಂಡರ್ಗಾಗಿ ಕರೆ ಮಾಡಿ.

  ಈಗ ಗಮನ. ಅರ್ಧ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಅಚ್ಚಿನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ. ಆದ್ದರಿಂದ ಈ ರೀತಿಯಾಗಿ ನಾವು ಪೇರಳೆ ಮೊದಲ ಪದರವನ್ನು ಹಾಕುತ್ತೇವೆ (ಈ ಪಾಕವಿಧಾನದಲ್ಲಿ ಕೇಕ್ ಏಕ-ಪದರವಾಗಿದೆ, ಆದರೆ ನೀವು ತಕ್ಷಣ ಎರಡು ಪದರವನ್ನು ಬೇಯಿಸಿ, ಓದಬೇಡಿ!). ಹಿಟ್ಟಿನ ಎರಡನೇ ಭಾಗವನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಪೇರಳೆ ಮೇಲಿನ ಪದರವನ್ನು ಹರಡಿ. ಮತ್ತು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ.

ತಾಪಮಾನವು 180 ಡಿಗ್ರಿ. ಸರಿಸುಮಾರು 1 ಗಂಟೆ. ಮತ್ತೊಮ್ಮೆ, ನಾವು ವಿಭಿನ್ನ ಓವನ್ಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದೇವೆ. ಮತ್ತು ನೀವು, ನಿಮ್ಮ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ತಿಳಿದಿರುವವರು ನೀವೇ. ಪಾಕವಿಧಾನದಲ್ಲಿ ಬರೆದ ಸಮಯವನ್ನು ಎಂದಿಗೂ ನಂಬಬೇಡಿ. ಪರಿಶೀಲಿಸಿ ... ನೋಡಿ ... ಕೇಕ್ ವೀಕ್ಷಿಸಿ. ನನ್ನ ಬಳಿ ಎಲೆಕ್ಟ್ರಿಕ್ ಓವನ್ ಇದೆ. ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಅನಿಲದಲ್ಲಿ ಎಷ್ಟು ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಎಂದು ನನಗೆ ತಿಳಿದಿಲ್ಲ. ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಕೇಕ್ ಸುಂದರವಾಗಲು ಯಾವ ತಾಪಮಾನ ಬೇಕು. ನನಗೆ ಪ್ರೋಗ್ರಾಂ ಇದೆ: ಅಜ್ಜಿಯ ಓವನ್.

ನೀರಸ ಮನ್ನಾದ ಹೊಸ ಆವೃತ್ತಿ. ಸರಳವಾದ ಕೇಕ್ ಸೊಗಸಾದ ಮತ್ತು ರುಚಿಕರವಾದ ಸಿಹಿಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿ ಬದಲಾಗುತ್ತದೆ.

ನಿಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿದೆ:

ರವೆ 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್.
  ಗೋಧಿ ಹಿಟ್ಟು 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್.
  ಸಕ್ಕರೆ 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್.
  ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ 20% 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್.
  ಬೆಣ್ಣೆ 125 ಗ್ರಾಂ
  ಅಡಿಗೆ ಸೋಡಾ 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್
  ತಾಜಾ ಪೇರಳೆ 1 ಕೆ.ಜಿ.

ಬೇಯಿಸುವುದು ಹೇಗೆ:

ಹಂತ 1
  ಮನ್ನಿಕ್ ಹವ್ಯಾಸಿಗಾಗಿ ಪೈ. ಕೆಲವರಿಗೆ ಈ ರೀತಿಯ ಕೇಕ್ ಸ್ವಲ್ಪ ಒಣಗಿದಂತೆ ತೋರುತ್ತದೆ. ಕೇಕ್ಗೆ ಹೋಲುತ್ತದೆ. ಆದರೆ ಇದರ ಹೊರತಾಗಿಯೂ, ನಾನು ಬಾಲ್ಯದಿಂದಲೂ ಮನ್ನಿಕ್\u200cನನ್ನು ಪೂರ್ಣ ಹೃದಯದಿಂದ ಪ್ರೀತಿಸುತ್ತೇನೆ. ಆದರೆ ಮಹಾನ್ ಪ್ರಯೋಗಕಾರ ನನ್ನಲ್ಲಿ ವಾಸಿಸುತ್ತಿರುವುದರಿಂದ, ಮನ್ನಿಕ್ ಅನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪ ಮಾರ್ಪಡಿಸಲು ನಾನು ನಿರ್ಧರಿಸಿದೆ. ಇದು ಸಾಮಾನ್ಯ ಸುಧಾರಣೆ, ಹುಚ್ಚಾಟಿಕೆ ... ಆದರೆ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಫಲಿತಾಂಶ ಹೊರಬಂದಿತು.
  ತಕ್ಷಣ ಕಾಯ್ದಿರಿಸಿ, ಈ ಫೋಟೋದಲ್ಲಿ ಪ್ರಸ್ತುತಪಡಿಸಲಾದ ಮನ್ನಿಕ್\u200cನಲ್ಲಿ ಒಂದು ಪಿಯರ್ ಲೇಯರ್ ಇದೆ. ಟಾಪ್. ಆದರೆ ಅವನ ನಂತರ, ನಾನು ಎರಡು ಪದರಗಳ ಪೇರಳೆಗಳೊಂದಿಗೆ ತಯಾರಿಸಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿದೆ. ಇದು ಅದ್ಭುತವಾಗಿದೆ. ಫೋಟೋಗೆ ಸಮಯವಿಲ್ಲ ... ಆದರೆ ನಾನು ಅದನ್ನು ಹೇಗೆ ಮಾಡಿದ್ದೇನೆ ಎಂದು ನಾನು ವಿವರಿಸಬಲ್ಲೆ. ಇಲ್ಲಿ ಏನೂ ಸಂಕೀರ್ಣವಾಗಿಲ್ಲ.

ಹಂತ 2.
  ಮನ್ನಾಕ್ಕಾಗಿ ನಾನು ಸಾಮಾನ್ಯ ವಿಷಯಗಳನ್ನು ಪುನರಾವರ್ತಿಸುತ್ತೇನೆ, ಏಕೆಂದರೆ ನಾವು ಮತ್ತು ಯುವ ಹೊಸ್ಟೆಸ್ಗಳು ಓದುತ್ತೇವೆ ...
  ಮೊದಲನೆಯದಾಗಿ, ನಾವು ರವೆ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ನಲ್ಲಿ ನೆನೆಸುತ್ತೇವೆ. 30 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ.

ಹಂತ 3.
  ಈ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ನಾವು ಪೇರಳೆ ಮಾಡುತ್ತಿದ್ದೇವೆ. ನಾನು ಅವುಗಳನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದು ನಾಲ್ಕು ಭಾಗಗಳಾಗಿ ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದೆ. ಈಗ ನಾವು ಅವುಗಳನ್ನು ಕ್ಯಾರಮೆಲೈಸ್ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ.

ಹಂತ 4.
  ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಕರಗಿಸಿ ಅಲ್ಲಿ ನಮ್ಮ ಪೇರಳೆ ಹಾಕಿ. ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಜೊತೆ ಸಕ್ಕರೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ (ಅವರು ಅದನ್ನು ಚೀಲದಲ್ಲಿ ಮಾರಾಟ ಮಾಡುತ್ತಾರೆ). ನಾನು ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ಕೆಲವು ಕಾಗ್ನ್ಯಾಕ್ ಅನ್ನು ಸೇರಿಸುತ್ತೇನೆ. ಕ್ಯಾರಮೆಲ್ನಲ್ಲಿ ಬೆಣ್ಣೆ + ಪೇರಳೆ + ಸಕ್ಕರೆ + ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ + ಕಾಗ್ನ್ಯಾಕ್ \u003d ಪೇರಳೆ.
  ನಾನು ಬಳಸುತ್ತಿರುವ ಮೊದಲ ಫೀಂಟ್ ಇದಲ್ಲ. ಕ್ಯಾರಮೆಲೈಸ್ಡ್ ಪೇರಳೆ ಬಳಸಿ, ನಾನು ತಯಾರಿಸಲು ಮತ್ತು ಪಿಯರ್ ಹ್ಯಾಪಿನೆಸ್ ಪೈ.

5 ನೇ ಹಂತ.
  ಈ ಎಲ್ಲಾ ಸೌಂದರ್ಯದಲ್ಲಿ ಅವರು ಅಕ್ಷರಶಃ ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಹುರಿಯುತ್ತಾರೆ. ಇಡೀ ಮನೆಗೆ ಸುಗಂಧ. ಅವುಗಳನ್ನು ಬೆರೆಸಲು ಮರೆಯಬೇಡಿ. ಮತ್ತು ಬಲವಾದ ಬೆಂಕಿಯನ್ನು ಮಾಡಬೇಡಿ.
  ಅವುಗಳನ್ನು ಆಫ್ ಮಾಡಬೇಕಾದಾಗ ನೀವು ನೋಡುತ್ತೀರಿ. ಪೇರಳೆ ಗಾಜಿನಂತೆ ಆಗುತ್ತದೆ. ಸರಿ, ಕ್ಯಾರಮೆಲ್ನ ಗುರುತ್ವವು ನಿಲ್ಲುವ ಸಮಯ ಬಂದಾಗ ತೋರಿಸುತ್ತದೆ.

6 ನೇ ಹಂತ.
  ನಾವು ನಮ್ಮ ರವೆಗಳನ್ನು ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್\u200cನೊಂದಿಗೆ ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ಉಳಿದ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸುತ್ತೇವೆ: ಹಿಟ್ಟು, ಬೆಣ್ಣೆ (ಕೋಣೆಯ ಉಷ್ಣಾಂಶ), ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಸೋಡಾ, ವಿನೆಗರ್\u200cನಿಂದ ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
  ಬ್ಲೆಂಡರ್ಗಾಗಿ ಕರೆ ಮಾಡಿ.

ಹಂತ 7.
  ಈಗ ಗಮನ. ಅರ್ಧ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಅಚ್ಚಿನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ. ಆದ್ದರಿಂದ ಈ ರೀತಿಯಾಗಿ ನಾವು ಪೇರಳೆ ಮೊದಲ ಪದರವನ್ನು ಹಾಕುತ್ತೇವೆ (ಈ ಪಾಕವಿಧಾನದಲ್ಲಿ ಕೇಕ್ ಏಕ-ಪದರವಾಗಿದೆ, ಆದರೆ ನೀವು ತಕ್ಷಣ ಎರಡು ಪದರವನ್ನು ಬೇಯಿಸಿ, ಓದಬೇಡಿ!). ಹಿಟ್ಟಿನ ಎರಡನೇ ಭಾಗವನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಪೇರಳೆ ಮೇಲಿನ ಪದರವನ್ನು ಹರಡಿ. ಮತ್ತು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ.

ಹಂತ 8.
ತಾಪಮಾನವು 180 ಡಿಗ್ರಿ. ಸರಿಸುಮಾರು 1 ಗಂಟೆ. ಮತ್ತೊಮ್ಮೆ, ನಾವು ವಿಭಿನ್ನ ಓವನ್ಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದೇವೆ. ಮತ್ತು ನೀವು, ನಿಮ್ಮ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ತಿಳಿದಿರುವವರು ನೀವೇ. ಪಾಕವಿಧಾನದಲ್ಲಿ ಬರೆದ ಸಮಯವನ್ನು ಎಂದಿಗೂ ನಂಬಬೇಡಿ. ಪರಿಶೀಲಿಸಿ ... ನೋಡಿ ... ಕೇಕ್ ವೀಕ್ಷಿಸಿ. ನನ್ನ ಬಳಿ ಎಲೆಕ್ಟ್ರಿಕ್ ಓವನ್ ಇದೆ. ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಅನಿಲದಲ್ಲಿ ಎಷ್ಟು ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಎಂದು ನನಗೆ ತಿಳಿದಿಲ್ಲ. ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಕೇಕ್ ಸುಂದರವಾಗಲು ಯಾವ ತಾಪಮಾನ ಬೇಕು. ನನಗೆ ಪ್ರೋಗ್ರಾಂ ಇದೆ: ಅಜ್ಜಿಯ ಓವನ್.

ನೀವು ನೋಡಿ, ಈ ಮೊದಲ ಪ್ರದರ್ಶನದಲ್ಲಿ ಬಹಳಷ್ಟು ಬಿಸ್ಕತ್ತು ಮತ್ತು ಕೆಲವು ಪಿಯರ್ ಮೇಲೋಗರಗಳಿವೆ. ಇದು ಎರಡನೇ ಪದರದ ಬಗ್ಗೆ ಯೋಚಿಸಲು ಕಾರಣವಾಯಿತು. ಇದು ಏನಾದರೂ !!!
  ನಾನು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಪೇರಳೆಗಳ ಅಭಿಮಾನಿಯಾಗಿದ್ದೇನೆ ಮತ್ತು ಅವರಿಂದ ಬಂದ ಮನ್ನಿಕ್ ಹೆಚ್ಚು ಎದ್ದುಕಾಣುವ ಮತ್ತು ರುಚಿಕರವಾಗಿ ಪರಿಣಮಿಸಿದೆ. ಮೂಲಕ, ಎಲ್ಲಾ ಸಿಹಿ ಅಲ್ಲ. ಅವರು ಕಾಂಪೋಟ್ನಿಂದ ತೊಳೆಯುತ್ತಾರೆ.
  ಒಮ್ಮೆ ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ! ಮತ್ತು ನೀವು ಆನಂದಿಸುವಿರಿ ...

ಬಾನ್ ಹಸಿವು!

ನಿಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿದೆ:

ರವೆ 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್.
  ಗೋಧಿ ಹಿಟ್ಟು 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್.
  ಸಕ್ಕರೆ 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್.
  ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ 20% 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್.
  ಬೆಣ್ಣೆ 125 ಗ್ರಾಂ
  ಅಡಿಗೆ ಸೋಡಾ 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್
  ತಾಜಾ ಪೇರಳೆ 1 ಕೆ.ಜಿ.

ಬೇಯಿಸುವುದು ಹೇಗೆ:

ಹಂತ 1
  ಮನ್ನಿಕ್ ಹವ್ಯಾಸಿಗಾಗಿ ಪೈ. ಕೆಲವರಿಗೆ ಈ ರೀತಿಯ ಕೇಕ್ ಸ್ವಲ್ಪ ಒಣಗಿದಂತೆ ತೋರುತ್ತದೆ. ಕೇಕ್ಗೆ ಹೋಲುತ್ತದೆ. ಆದರೆ ಇದರ ಹೊರತಾಗಿಯೂ, ನಾನು ಬಾಲ್ಯದಿಂದಲೂ ಮನ್ನಿಕ್\u200cನನ್ನು ಪೂರ್ಣ ಹೃದಯದಿಂದ ಪ್ರೀತಿಸುತ್ತೇನೆ. ಆದರೆ ಮಹಾನ್ ಪ್ರಯೋಗಕಾರ ನನ್ನಲ್ಲಿ ವಾಸಿಸುತ್ತಿರುವುದರಿಂದ, ಮನ್ನಿಕ್ ಅನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪ ಮಾರ್ಪಡಿಸಲು ನಾನು ನಿರ್ಧರಿಸಿದೆ. ಇದು ಸಾಮಾನ್ಯ ಸುಧಾರಣೆ, ಹುಚ್ಚಾಟಿಕೆ ... ಆದರೆ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಫಲಿತಾಂಶ ಹೊರಬಂದಿತು.
  ತಕ್ಷಣ ಕಾಯ್ದಿರಿಸಿ, ಈ ಫೋಟೋದಲ್ಲಿ ಪ್ರಸ್ತುತಪಡಿಸಲಾದ ಮನ್ನಿಕ್\u200cನಲ್ಲಿ ಒಂದು ಪಿಯರ್ ಲೇಯರ್ ಇದೆ. ಟಾಪ್. ಆದರೆ ಅವನ ನಂತರ, ನಾನು ಎರಡು ಪದರಗಳ ಪೇರಳೆಗಳೊಂದಿಗೆ ತಯಾರಿಸಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿದೆ. ಇದು ಅದ್ಭುತವಾಗಿದೆ. ಫೋಟೋಗೆ ಸಮಯವಿಲ್ಲ ... ಆದರೆ ನಾನು ಅದನ್ನು ಹೇಗೆ ಮಾಡಿದ್ದೇನೆ ಎಂದು ನಾನು ವಿವರಿಸಬಲ್ಲೆ. ಇಲ್ಲಿ ಏನೂ ಸಂಕೀರ್ಣವಾಗಿಲ್ಲ.

ಹಂತ 2.
  ಮನ್ನಾಕ್ಕಾಗಿ ನಾನು ಸಾಮಾನ್ಯ ವಿಷಯಗಳನ್ನು ಪುನರಾವರ್ತಿಸುತ್ತೇನೆ, ಏಕೆಂದರೆ ನಾವು ಮತ್ತು ಯುವ ಹೊಸ್ಟೆಸ್ಗಳು ಓದುತ್ತೇವೆ ...
  ಮೊದಲನೆಯದಾಗಿ, ನಾವು ರವೆ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ನಲ್ಲಿ ನೆನೆಸುತ್ತೇವೆ. 30 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ.

ಹಂತ 3.
  ಈ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ನಾವು ಪೇರಳೆ ಮಾಡುತ್ತಿದ್ದೇವೆ. ನಾನು ಅವುಗಳನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದು ನಾಲ್ಕು ಭಾಗಗಳಾಗಿ ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದೆ. ಈಗ ನಾವು ಅವುಗಳನ್ನು ಕ್ಯಾರಮೆಲೈಸ್ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ.

ಹಂತ 4.
  ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಕರಗಿಸಿ ಅಲ್ಲಿ ನಮ್ಮ ಪೇರಳೆ ಹಾಕಿ. ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಜೊತೆ ಸಕ್ಕರೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ (ಅವರು ಅದನ್ನು ಚೀಲದಲ್ಲಿ ಮಾರಾಟ ಮಾಡುತ್ತಾರೆ). ನಾನು ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ಕೆಲವು ಕಾಗ್ನ್ಯಾಕ್ ಅನ್ನು ಸೇರಿಸುತ್ತೇನೆ. ಕ್ಯಾರಮೆಲ್ನಲ್ಲಿ ಬೆಣ್ಣೆ + ಪೇರಳೆ + ಸಕ್ಕರೆ + ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ + ಕಾಗ್ನ್ಯಾಕ್ \u003d ಪೇರಳೆ.
  ನಾನು ಬಳಸುತ್ತಿರುವ ಮೊದಲ ಫೀಂಟ್ ಇದಲ್ಲ. ಕ್ಯಾರಮೆಲೈಸ್ಡ್ ಪೇರಳೆ ಬಳಸಿ, ನಾನು ತಯಾರಿಸಲು ಮತ್ತು ಪಿಯರ್ ಹ್ಯಾಪಿನೆಸ್ ಪೈ.

5 ನೇ ಹಂತ.
  ಈ ಎಲ್ಲಾ ಸೌಂದರ್ಯದಲ್ಲಿ ಅವರು ಅಕ್ಷರಶಃ ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಹುರಿಯುತ್ತಾರೆ. ಇಡೀ ಮನೆಗೆ ಸುಗಂಧ. ಅವುಗಳನ್ನು ಬೆರೆಸಲು ಮರೆಯಬೇಡಿ. ಮತ್ತು ಬಲವಾದ ಬೆಂಕಿಯನ್ನು ಮಾಡಬೇಡಿ.
  ಅವುಗಳನ್ನು ಆಫ್ ಮಾಡಬೇಕಾದಾಗ ನೀವು ನೋಡುತ್ತೀರಿ. ಪೇರಳೆ ಗಾಜಿನಂತೆ ಆಗುತ್ತದೆ. ಸರಿ, ಕ್ಯಾರಮೆಲ್ನ ಗುರುತ್ವವು ನಿಲ್ಲುವ ಸಮಯ ಬಂದಾಗ ತೋರಿಸುತ್ತದೆ.

6 ನೇ ಹಂತ.
  ನಾವು ನಮ್ಮ ರವೆಗಳನ್ನು ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್\u200cನೊಂದಿಗೆ ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ಉಳಿದ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸುತ್ತೇವೆ: ಹಿಟ್ಟು, ಬೆಣ್ಣೆ (ಕೋಣೆಯ ಉಷ್ಣಾಂಶ), ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಸೋಡಾ, ವಿನೆಗರ್\u200cನಿಂದ ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
  ಬ್ಲೆಂಡರ್ಗಾಗಿ ಕರೆ ಮಾಡಿ.

ಹಂತ 7.
  ಈಗ ಗಮನ. ಅರ್ಧ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಅಚ್ಚಿನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ. ಆದ್ದರಿಂದ ಈ ರೀತಿಯಾಗಿ ನಾವು ಪೇರಳೆ ಮೊದಲ ಪದರವನ್ನು ಹಾಕುತ್ತೇವೆ (ಈ ಪಾಕವಿಧಾನದಲ್ಲಿ ಕೇಕ್ ಏಕ-ಪದರವಾಗಿದೆ, ಆದರೆ ನೀವು ತಕ್ಷಣ ಎರಡು ಪದರವನ್ನು ಬೇಯಿಸಿ, ಓದಬೇಡಿ!). ಹಿಟ್ಟಿನ ಎರಡನೇ ಭಾಗವನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಪೇರಳೆ ಮೇಲಿನ ಪದರವನ್ನು ಹರಡಿ. ಮತ್ತು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ.

ಹಂತ 8.
ತಾಪಮಾನವು 180 ಡಿಗ್ರಿ. ಸರಿಸುಮಾರು 1 ಗಂಟೆ. ಮತ್ತೊಮ್ಮೆ, ನಾವು ವಿಭಿನ್ನ ಓವನ್ಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದೇವೆ. ಮತ್ತು ನೀವು, ನಿಮ್ಮ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ತಿಳಿದಿರುವವರು ನೀವೇ. ಪಾಕವಿಧಾನದಲ್ಲಿ ಬರೆದ ಸಮಯವನ್ನು ಎಂದಿಗೂ ನಂಬಬೇಡಿ. ಪರಿಶೀಲಿಸಿ ... ನೋಡಿ ... ಕೇಕ್ ವೀಕ್ಷಿಸಿ. ನನ್ನ ಬಳಿ ಎಲೆಕ್ಟ್ರಿಕ್ ಓವನ್ ಇದೆ. ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಅನಿಲದಲ್ಲಿ ಎಷ್ಟು ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಎಂದು ನನಗೆ ತಿಳಿದಿಲ್ಲ. ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಕೇಕ್ ಸುಂದರವಾಗಲು ಯಾವ ತಾಪಮಾನ ಬೇಕು. ನನಗೆ ಪ್ರೋಗ್ರಾಂ ಇದೆ: ಅಜ್ಜಿಯ ಓವನ್.

ನೀವು ನೋಡಿ, ಈ ಮೊದಲ ಪ್ರದರ್ಶನದಲ್ಲಿ ಬಹಳಷ್ಟು ಬಿಸ್ಕತ್ತು ಮತ್ತು ಕೆಲವು ಪಿಯರ್ ಮೇಲೋಗರಗಳಿವೆ. ಇದು ಎರಡನೇ ಪದರದ ಬಗ್ಗೆ ಯೋಚಿಸಲು ಕಾರಣವಾಯಿತು. ಇದು ಏನಾದರೂ !!!
  ನಾನು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಪೇರಳೆಗಳ ಅಭಿಮಾನಿಯಾಗಿದ್ದೇನೆ ಮತ್ತು ಅವರಿಂದ ಬಂದ ಮನ್ನಿಕ್ ಹೆಚ್ಚು ಎದ್ದುಕಾಣುವ ಮತ್ತು ರುಚಿಕರವಾಗಿ ಪರಿಣಮಿಸಿದೆ. ಮೂಲಕ, ಎಲ್ಲಾ ಸಿಹಿ ಅಲ್ಲ. ಅವರು ಕಾಂಪೋಟ್ನಿಂದ ತೊಳೆಯುತ್ತಾರೆ.
  ಒಮ್ಮೆ ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ! ಮತ್ತು ನೀವು ಆನಂದಿಸುವಿರಿ ...

   ಕ್ಯಾಲೋರಿ ವಿಷಯ:   ನಿರ್ದಿಷ್ಟಪಡಿಸಲಾಗಿಲ್ಲ
   ಅಡುಗೆ ಸಮಯ: 80 ನಿಮಿಷ

  ಮನ್ನಿಕ್ ರವೆ ಆಧಾರಿತ ಪೈ. ಮನ್ನಾ ಓವನ್\u200cಗಳು ಬಹಳ ಹಿಂದೆಯೇ ಪ್ರಾರಂಭವಾದವು, ಆದ್ದರಿಂದ ಮನ್ನಾ ಅಡುಗೆ ಮಾಡಲು ಸಾಕಷ್ಟು ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಿವೆ. ಅವುಗಳನ್ನು ಮುಖ್ಯವಾಗಿ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಅಥವಾ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಸಂಯೋಜನೆ ಮತ್ತು ತಯಾರಿಕೆಯಲ್ಲಿ ಈ ಕೇಕ್ ಸಾಕಷ್ಟು ಸರಳವಾಗಿದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಅನನುಭವಿ ಆತಿಥ್ಯಕಾರಿಣಿಯೊಂದಿಗೆ ಸಹ ಅವನು ಯಶಸ್ವಿಯಾಗುತ್ತಾನೆ ಎಂದು ನಾವು ವಿಶ್ವಾಸದಿಂದ ಹೇಳಬಹುದು. ನೋಟ ಮತ್ತು ಅಭಿರುಚಿಯಲ್ಲಿ ಮನ್ನಾವನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ಆಸಕ್ತಿಕರವಾಗಿಸಲು, ವಿವಿಧ ತಾಜಾ ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಇದಕ್ಕೆ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಸೇಬುಗಳು, ಪೇರಳೆ ಮತ್ತು ರಾಸ್್ಬೆರ್ರಿಸ್ ಅತ್ಯಂತ ಜನಪ್ರಿಯವಾಗಿವೆ. ನೀವು ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಸಹ ಬಳಸಬಹುದು.

ಇಂದು ನಾವು ಪಿಯರ್ನೊಂದಿಗೆ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ನಲ್ಲಿ ಮನ್ನಾ ಬೇಯಿಸುತ್ತೇವೆ. ಈ ಪಾಕವಿಧಾನದ ಪ್ರಕಾರ ಪೈ ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕ ವಿನ್ಯಾಸದೊಂದಿಗೆ ರುಚಿಯಲ್ಲಿ ತುಂಬಾ ಮೃದುವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ನಿಮ್ಮ ಕುಟುಂಬದೊಂದಿಗೆ ಸ್ನೇಹಶೀಲ ಟೀ ಪಾರ್ಟಿಗೆ ಪೇರಳೆ ಹೊಂದಿರುವ ಮನ್ನಿಕ್ ತುಂಬಾ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ.
  ಆದ್ದರಿಂದ, ಅಡುಗೆ ಪ್ರಾರಂಭಿಸೋಣ.



  ಪದಾರ್ಥಗಳು
- ರವೆ - 250 ಗ್ರಾಂ .;
- ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ - 250 ಗ್ರಾಂ .;
- ಸಕ್ಕರೆ - 125 ಗ್ರಾಂ .;
- ಹಿಟ್ಟು - 125 ಗ್ರಾಂ .;
- ಬೆಣ್ಣೆ - 100 ಗ್ರಾಂ. + 10 ಗ್ರಾಂ. ಅಚ್ಚನ್ನು ನಯಗೊಳಿಸಲು;
- ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 2 ಪಿಸಿಗಳು;
- ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್ - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್;
- ವೆನಿಲ್ಲಾ ಸಕ್ಕರೆ - 1 ಸ್ಯಾಚೆಟ್;
- ಪೇರಳೆ - 3 ಪಿಸಿಗಳು;
- ಐಸಿಂಗ್ ಸಕ್ಕರೆ - ಅಲಂಕಾರಕ್ಕಾಗಿ.
  ಅಡುಗೆ ಸಮಯ: 70-80 ನಿಮಿಷಗಳು.

ಹಂತ ಹಂತವಾಗಿ ಫೋಟೋದೊಂದಿಗೆ ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವುದು ಹೇಗೆ

  ರತ್ನವನ್ನು ಒಂದು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ.




ಇದಕ್ಕೆ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಸೇರಿಸಿ. ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಕೋಣೆಯ ಉಷ್ಣಾಂಶದಲ್ಲಿರಬೇಕು, ಆದ್ದರಿಂದ ಅದನ್ನು ಮೊದಲೇ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್\u200cನಿಂದ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ.




  ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಸಿರಿಧಾನ್ಯವನ್ನು 15-20 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬಿಡಲು ಬಿಡಿ.






  ಈ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ಸಂಯೋಜಿಸಿ.




  ಬೆಳಕಿನ ತನಕ ಅವುಗಳನ್ನು ಪೊರಕೆ ಅಥವಾ ಮಿಕ್ಸರ್ನಿಂದ ಸೋಲಿಸಿ.




  ಮೈಕ್ರೊವೇವ್\u200cನಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ಕಡಿಮೆ ಶಾಖದಲ್ಲಿ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್\u200cನಲ್ಲಿ ಮನ್ನಾಕ್ಕೆ ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಕರಗಿಸಿ. ಅದನ್ನು ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ ಮತ್ತು ಒಂದು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಮೊಟ್ಟೆಯ ರಾಶಿಗೆ ಸುರಿಯಿರಿ.






  ಅಲ್ಲಿ ol ದಿಕೊಂಡ ರವೆ ಸೇರಿಸಿ.




  ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಪೊರಕೆಯೊಂದಿಗೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.




  ನಂತರ ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್ ಬೆರೆಸಿದ ಹಿಟ್ಟು ಸೇರಿಸಿ.




  ಮತ್ತೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಹಿಟ್ಟು ದಪ್ಪ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ನಂತೆ ಇರಬೇಕು.






  ಅದನ್ನು ವಿಭಜಿತ ಅಚ್ಚು, ಎಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ನಯವಾಗಿ ಸುರಿಯಿರಿ.




  ಮನ್ನಿಕ್ಗಾಗಿ ಪೇರಳೆ ತೊಳೆದು ಚೂರುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.




  ಫೋಟೋದಲ್ಲಿ ತೋರಿಸಿರುವಂತೆ ಪೇರಳೆ ಹಿಟ್ಟಿನ ಮೇಲೆ ಇರಿಸಿ.




  180 ° C ಗೆ ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿರುವ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಪೈ ಹಾಕಿ ಮತ್ತು 35-40 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಪಾಕವಿಧಾನದ ಪ್ರಕಾರ ಪೇರಳೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ನಲ್ಲಿ ಮನ್ನಿಕಾವನ್ನು ಬೇಯಿಸಿ.





  ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ, ಅಚ್ಚಿನಿಂದ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಪುಡಿ ಮಾಡಿದ ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ.
  ಉನ್ಮಾದವನ್ನು ಭಾಗಗಳಾಗಿ ವಿಂಗಡಿಸಿ ಮತ್ತು ಚಹಾದೊಂದಿಗೆ ಬಡಿಸಿ.




  ಒಳ್ಳೆಯ ಟೀ ಪಾರ್ಟಿ ಮಾಡಿ!

  ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಕೆಫೀರ್ ಮೇಲೆ ಪೇರಳೆ ಹೊಂದಿರುವ ಮನ್ನಿಕ್, ನಾನು ನಿಮಗಾಗಿ ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಫೋಟೋದೊಂದಿಗೆ ಪಾಕವಿಧಾನ, ಮಧ್ಯಾಹ್ನ ತಿಂಡಿಗೆ ಸೂಕ್ತವಾದ ಖಾದ್ಯ, ಲಘು. ಸಹಜವಾಗಿ, ಇದನ್ನು ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗೆ ಸಹ ನೀಡಬಹುದು, ಆದಾಗ್ಯೂ, ಇದು ತೃಪ್ತಿಕರವಾಗಿದೆ, ಅತಿಯಾಗಿ ತಿನ್ನುವ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ನೀವು ಸಾಧಿಸಬಹುದು. ಏಕೆಂದರೆ, ಒಂದು ಸಣ್ಣ ತುಂಡು ಮನ್ನಿಟಾಲ್ ಅನ್ನು ಸಹ ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿದ ನಂತರ, ಅದನ್ನು ನಿಲ್ಲಿಸುವುದು ಕಷ್ಟವಾಗುತ್ತದೆ. ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಾಗಿ, ನೀವು ಮಾಗಿದ, ಮೃದುವಾದ ಪೇರಳೆಗಳನ್ನು ಬಳಸಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ಅವರ ಸಿಪ್ಪೆ ಕಠಿಣವಾಗಿದ್ದರೆ, ಅದನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಲು ಮರೆಯದಿರಿ - ಇದು ಮನ್ನಾದ ಸೂಕ್ಷ್ಮ ರಚನೆಯನ್ನು ಹಾಳುಮಾಡುತ್ತದೆ. ನೀವು ಹಿಟ್ಟಿನಲ್ಲಿ ನೆಲದ ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ, ವೆನಿಲ್ಲಾ ಸಕ್ಕರೆ, ಏಲಕ್ಕಿ ಕೂಡ ಸೇರಿಸಬಹುದು, ಆದರೆ ನೀವು ಮಸಾಲೆ ಪದಾರ್ಥಗಳಲ್ಲಿ ತೊಡಗಿಸಿಕೊಳ್ಳುವ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ - ಅವುಗಳ ಅಧಿಕವು ಸಿಹಿ ಕಹಿಯನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡುತ್ತದೆ. ಬೇಯಿಸಲು ತ್ವರಿತ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು

- 250 ಗ್ರಾಂ. ಹುಳಿ ಹಾಲು
- 125 ಗ್ರಾಂ. ರವೆ
- 125 ಗ್ರಾಂ. ಗೋಧಿ ಹಿಟ್ಟು
- 3-4 ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು,
- 1 ಪಿಂಚ್ ಉಪ್ಪು,
- 3-4 ಪೇರಳೆ,
- 5 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಸಕ್ಕರೆ
- 0.5 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್
- 20 ಗ್ರಾಂ. ಬೆಣ್ಣೆ (ಅಚ್ಚನ್ನು ನಯಗೊಳಿಸಲು).

ಹಂತ ಹಂತವಾಗಿ ಫೋಟೋದೊಂದಿಗೆ ಪಾಕವಿಧಾನ:

  1. ಈ ಪಾಕವಿಧಾನದ ಬಗ್ಗೆ ಗಮನಾರ್ಹವಾದ ಅಂಶವೆಂದರೆ ಹುಳಿ ಹಾಲನ್ನು "ಮರುಬಳಕೆ" ಮಾಡಲು ಉತ್ತಮ ಅವಕಾಶ. ಮನ್ನಾ ರುಚಿ ಅದ್ಭುತವಾಗಿದೆ. ಒಂದು ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ಹಾಲು ಸುರಿಯಿರಿ, ರವೆ ಸೇರಿಸಿ.




  2. ಈಗ ಒಂದು ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ಗೋಧಿ ಹಿಟ್ಟು, ಒಂದು ಪಿಂಚ್ ಉಪ್ಪು, ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್ ಮತ್ತು ಹರಳಾಗಿಸಿದ ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ.




  3. ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಬೆರೆಸಿ, ನೀವು ನೆಲದ ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ, ವೆನಿಲ್ಲಾ ಸಕ್ಕರೆ ಸೇರಿಸಬಹುದು. ಸ್ಫೂರ್ತಿದಾಯಕಕ್ಕಾಗಿ, ನೀವು ಒಂದು ಪೊರಕೆ ಬಳಸಬಹುದು ಇದರಿಂದ ಯಾವುದೇ ಉಂಡೆಗಳಿಲ್ಲ. ರವೆ sw ದಿಕೊಳ್ಳಲು ಸಾಮೂಹಿಕ ದ್ರಾವಣ.




4. "ಹಿಟ್ಟನ್ನು" ತುಂಬಿಸಿದಾಗ, ಪೇರಳೆಗಳನ್ನು ಘನಗಳಾಗಿ ತೊಳೆದು ಕತ್ತರಿಸಿ. ಬೀಜ ಪೆಟ್ಟಿಗೆ ಮತ್ತು ಬಾಲವನ್ನು ತೆಗೆಯಬೇಕು.






  5. ಕತ್ತರಿಸಿದ ಹಣ್ಣನ್ನು ಮನ್ನಾಕ್ಕೆ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯೊಂದಿಗೆ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಬೆರೆಸಿ. ಷಫಲ್.




  6. ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ದೊಡ್ಡದಾಗಿದ್ದರೆ - ನಂತರ 3 ತುಂಡುಗಳು, ಸಣ್ಣದಾಗಿದ್ದರೆ - ನಂತರ 4 ತುಂಡುಗಳು. ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಮತ್ತೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.




  7. ಯಾವುದೇ ಬೇಕಿಂಗ್ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ - ಹೆಚ್ಚಿನ ಅಥವಾ ಕಡಿಮೆ ಬದಿಗಳು, ಸಿಲಿಕೋನ್, ಸೆರಾಮಿಕ್ ಅಥವಾ ಎರಕಹೊಯ್ದ ಕಬ್ಬಿಣದೊಂದಿಗೆ. ಫಾಯಿಲ್ನಿಂದ ಮುಚ್ಚಿ, ತರಕಾರಿ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಫಾಯಿಲ್ ಅನ್ನು ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು 180 ಡಿಗ್ರಿಗಳಿಗೆ ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿರುವ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಮನ್ನಾ ಹಿಟ್ಟನ್ನು, ಮಟ್ಟ ಮತ್ತು ಸ್ಥಳವನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ. ಇದು ಅಷ್ಟೇ ರುಚಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ