ಉದ್ಯಾನ ಮತ್ತು ಒಳಾಂಗಣ ಸಸ್ಯಗಳಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚು ಹೆಚ್ಚು ಜನಪ್ರಿಯತೆ ಗಳಿಸುತ್ತಿದೆ ವಾಟರ್\u200cಕ್ರೆಸ್ ಬಹಳ ಅಸಾಮಾನ್ಯ ಸಸ್ಯವಾಗಿದ್ದು ಅದು ವಿಟಮಿನ್ ಸಂಯೋಜನೆ ಮತ್ತು ಅಸಾಮಾನ್ಯ ರುಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ.ಆದ್ದರಿಂದ, ಕೆಳಗೆ ನಾವು ವಾಟರ್\u200cಕ್ರೆಸ್\u200cನ ಗುಣಪಡಿಸುವ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳು ಮತ್ತು ಅದರ ಇತರ ವೈಶಿಷ್ಟ್ಯಗಳ ಬಗ್ಗೆ ಮಾತನಾಡುತ್ತೇವೆ.

ಜಲಸಸ್ಯದ ರಾಸಾಯನಿಕ ಸಂಯೋಜನೆ

ವಾಟರ್\u200cಕ್ರೆಸ್\u200cನ ಪ್ರಯೋಜನಗಳನ್ನು ಪ್ರಾಥಮಿಕವಾಗಿ ಅದರ ಸಮೃದ್ಧವಾದ ವಿಟಮಿನ್ ಮತ್ತು ಖನಿಜ ಸಂಯೋಜನೆಯಿಂದ ಒದಗಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದು ಈ ಸಸ್ಯದ ಅಸಾಮಾನ್ಯ ರುಚಿಯನ್ನು ನಿರ್ಧರಿಸುತ್ತದೆ. ಬಾಹ್ಯವಾಗಿ, ವಾಟರ್\u200cಕ್ರೆಸ್ ಒಂದು ಸಾಮಾನ್ಯ ಹಸಿರು ಸಸ್ಯವಾಗಿದ್ದು, ಇದರಲ್ಲಿ, ಬೆಳೆಯುವಾಗ, ಕವಲೊಡೆದ ಕಾಂಡಗಳು ರೂಪುಗೊಳ್ಳುತ್ತವೆ, ಇದು 0.6 ಮೀ ಎತ್ತರಕ್ಕೆ ವಿಸ್ತರಿಸುವ ಸಾಮರ್ಥ್ಯ ಹೊಂದಿದೆ. ಕಾಂಡಗಳ ಮುಖ್ಯ ಭಾಗವನ್ನು ವಾಟರ್\u200cಕ್ರೆಸ್\u200cನ ಸಣ್ಣ ಎಲೆಗಳು ಆಕ್ರಮಿಸಿಕೊಂಡಿವೆ,  ಇದು ಅಡುಗೆಯವರಿಗೆ ಮೌಲ್ಯದ್ದಾಗಿದೆ. ಅವರು ಲೆಟಿಸ್ನ ಸಮೃದ್ಧ ರಾಸಾಯನಿಕ ಸಂಯೋಜನೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ:

1. ಸಾರಭೂತ ತೈಲಗಳು.
2. ಕೊಬ್ಬಿನ ಎಣ್ಣೆಗಳು (season ತುವಿನ to ಟಕ್ಕೆ ವಾಟರ್\u200cಕ್ರೆಸ್ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು).
3. ಫ್ಲವೊನೈಡ್ಗಳು.
4. ಪ್ರಮುಖ ಖನಿಜಗಳು ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ, ರಂಜಕ, ಅಯೋಡಿನ್ ಮತ್ತು ಮೆಗ್ನೀಸಿಯಮ್.
5. ಜೀವಸತ್ವಗಳು (ಸಾಮಾನ್ಯವಾದವು - ಸಿ, ಎ, ಪಿಪಿ, ಬಿ, ಮತ್ತು ವಿಟಮಿನ್ ಡಿ ಮತ್ತು ಕೆ ನಂತಹ ಅಪರೂಪ).

ನಿಮಗೆ ಗೊತ್ತಾ ಇತರ ಉದ್ಯಾನ ಸೊಪ್ಪುಗಳಿಗಿಂತ ಭಿನ್ನವಾಗಿ, ಜಲಸಸ್ಯಗಳು ಹೆಚ್ಚು ಮುಂಚಿನ ಪರಿಪಕ್ವತೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ, ಜೊತೆಗೆ ಕಡಿಮೆ ತಾಪಮಾನಕ್ಕೆ ಉತ್ತಮ ಪ್ರತಿರೋಧವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ. ಹಾಸಿಗೆಯ ಮೇಲೆ ಮತ್ತು ಅಪಾರ್ಟ್ಮೆಂಟ್ನಲ್ಲಿ ವರ್ಷಪೂರ್ತಿ ಈ ಸಸ್ಯವನ್ನು ಬೆಳೆಯಲು ಇದು ನಿಮ್ಮನ್ನು ಅನುಮತಿಸುತ್ತದೆ.

ಮಾನವನ ದೇಹದ ಮೇಲೆ ಜಲಸಸ್ಯದ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಪರಿಣಾಮಗಳು

   ವಾಟರ್\u200cಕ್ರೆಸ್\u200cನ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳು ಈ ಆಹಾರ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಬಳಸಲು ನಿಮಗೆ ಅನುಮತಿಸುತ್ತದೆ ತಡೆಗಟ್ಟುವಿಕೆಗಾಗಿ  ಆದ್ದರಿಂದ ಮಾನವ ದೇಹದ ಸಂಕೀರ್ಣ ವೈವಿಧ್ಯಮಯ ಕಾಯಿಲೆಗಳ ಚಿಕಿತ್ಸೆ.

ಉಸಿರಾಟದ ವ್ಯವಸ್ಥೆಗೆ

ವಾಟರ್\u200cಕ್ರೆಸ್ ಒಂದು ಅನನ್ಯ ನೈಸರ್ಗಿಕ ಪರಿಹಾರವಾಗಿದ್ದು, ಧೂಮಪಾನದ ಅಭ್ಯಾಸವನ್ನು ತೊಡೆದುಹಾಕಲು ಬಯಸುವ ಜನರಿಗೆ ಇದನ್ನು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಈ ಸಸ್ಯದಲ್ಲಿನ ಫ್ಲೇವನಾಯ್ಡ್\u200cಗಳ ಅಂಶದಿಂದಾಗಿ, ನಿಕೋಟಿನ್ ಕಣಗಳು ದೇಹದಿಂದ ಬೇಗನೆ ಹೊರಹಾಕಲ್ಪಡುತ್ತವೆ, ಆದರೆ ಧೂಮಪಾನಿಗಳು ತಮ್ಮ ಹೊಸ ಉತ್ಪಾದನೆಗಾಗಿ ಹಂಬಲಿಸುತ್ತಾರೆ. ಅದೇ ಕಾರಣಕ್ಕಾಗಿ, ಮೆಗಾಸಿಟಿಗಳ ನಿವಾಸಿಗಳಿಗೆ ವಾಟರ್\u200cಕ್ರೆಸ್ ತುಂಬಾ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ, ಅವರು ಆಗಾಗ್ಗೆ ಗ್ರಾಮಾಂತರ ಪ್ರದೇಶಗಳಿಗೆ ಪ್ರಯಾಣಿಸಲು ಮತ್ತು ಶುದ್ಧ ಗಾಳಿಯನ್ನು ಉಸಿರಾಡಲು ಅವಕಾಶವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವುದಿಲ್ಲ. ಈ ಸಸ್ಯವು ಮಾನವ ದೇಹದ ಮೇಲೆ ಹಾನಿಕಾರಕ ಪರಿಸರ ವಿಜ್ಞಾನದ ಪ್ರಭಾವವನ್ನು ನಿಭಾಯಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗುತ್ತದೆ.

  ಆಸ್ತಮಾಟಿಕ್ಸ್ಗೆ ಬಹಳ ಉಪಯುಕ್ತವಾದ ಸಲಾಡ್,ಈ ಸಸ್ಯದಿಂದ ತಾಜಾ ರಸವು ಶ್ವಾಸನಾಳ ಮತ್ತು ಎಲ್ಲಾ ಉಸಿರಾಟದ ಪ್ರದೇಶಗಳಿಗೆ ಶುಚಿಗೊಳಿಸುವಿಕೆಯನ್ನು ಆಯೋಜಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗುತ್ತದೆ, ಇದರಿಂದಾಗಿ ಆಸ್ತಮಾ ಉಸಿರಾಟಕ್ಕೆ ಹೆಚ್ಚು ಅನುಕೂಲವಾಗುತ್ತದೆ. ರಸವನ್ನು ನಿಯಮಿತವಾಗಿ ಬಳಸುವುದರಿಂದ, ಆಸ್ತಮಾ ಕೆಮ್ಮಿನ ಅಪಾಯ, ಹಾಗೆಯೇ ಉಸಿರುಗಟ್ಟುವಿಕೆಯೊಂದಿಗೆ ಆಸ್ತಮಾ ದಾಳಿ ಕಡಿಮೆಯಾಗುತ್ತದೆ.

ದೇಹದ ಮೇಲೆ ಅಂತಹ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ನೀಡಲು, ಆಸ್ತಮಾದಿಂದ ಬಳಲುತ್ತಿರುವ ವ್ಯಕ್ತಿಯು 2-3 ಟೀಸ್ಪೂನ್ಗೆ ದಿನಕ್ಕೆ ಮೂರು ಬಾರಿ ರಸವನ್ನು ಕುಡಿಯಬಹುದು. l  ಕಷ್ಟಕರ ಸಂದರ್ಭಗಳಲ್ಲಿ, ಅಂತಹ medicine ಷಧಿಯ ಸ್ವೀಕರಿಸಿದ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಬಹುದು ಅಥವಾ ಕಷಾಯದಿಂದ ಬದಲಾಯಿಸಬಹುದು. ಈ ಉದ್ದೇಶಕ್ಕಾಗಿ, 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ತಾಜಾ ಅಥವಾ ಒಣಗಿದ ಸಸ್ಯಗಳನ್ನು ಥರ್ಮೋಸ್\u200cನಲ್ಲಿ ಇಡಬೇಕು, ಒಂದು ಲೋಟ ಕುದಿಯುವ ನೀರನ್ನು ಸುರಿಯಬೇಕು ಮತ್ತು ಕನಿಷ್ಠ 2-3 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಒತ್ತಾಯಿಸಬೇಕು. ನಿಮ್ಮ ವೈದ್ಯರು ಸೂಚಿಸಿದ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ.

ಪ್ರಮುಖ! ವಾಟರ್\u200cಕ್ರೆಸ್ ಅನ್ನು ನಿಯಮಿತವಾಗಿ ತಿನ್ನುವುದು ಕಡಿಮೆ ದೃಷ್ಟಿ ಹೊಂದಿರುವ ಜನರಿಗೆ ಹಾಗೂ ಕಣ್ಣಿನ ಪೊರೆ ಬೆಳೆಯುವ ಅಪಾಯವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವವರಿಗೆ ಅತ್ಯುತ್ತಮವಾದ ತಡೆಗಟ್ಟುವಿಕೆಯಾಗಿದೆ.

ಜಠರಗರುಳಿನ ಪ್ರದೇಶಕ್ಕೆ

  ಜೀರ್ಣಾಂಗ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯ ಮೇಲೆ ವಾಟರ್\u200cಕ್ರೆಸ್ ವಿಟಮಿನ್ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಬೀರುತ್ತದೆ.  ಕಳಪೆ ಮತ್ತು ಅಸ್ಥಿರ ಹಸಿವಿನಿಂದ ಬಳಲುತ್ತಿರುವ ಜನರಿಗೆ ಮತ್ತು ತಿನ್ನಲು ಸರಿಯಾಗಿ ಇಲ್ಲದಿರುವವರಿಗೆ ಇದನ್ನು ತಿನ್ನಲು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಲಾಗಿದೆ.

ವಾಟರ್\u200cಕ್ರೆಸ್\u200cನ ನಿಯಮಿತ ಬಳಕೆಯು ಹೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ಕರುಳಿನ ಕೆಲಸವನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯಗೊಳಿಸಬಹುದು ಎಂಬ ಅಂಶದ ಜೊತೆಗೆ, ಅದರ ಘಟಕಗಳು ಮತ್ತು ರಚನೆಯು ಜೀವಾಣು ಮತ್ತು ಇತರ ಶೇಖರಣೆಗಳ ದೇಹವನ್ನು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಶುದ್ಧೀಕರಿಸಲು ಕೊಡುಗೆ ನೀಡುತ್ತದೆ. ಇದು ದೇಹದಲ್ಲಿ ಚಯಾಪಚಯ ಕ್ರಿಯೆಯ ಸಾಮಾನ್ಯೀಕರಣಕ್ಕೆ ಕಾರಣವಾಗುತ್ತದೆ, ಇದು ವ್ಯಕ್ತಿಯನ್ನು ತೂಕ ಇಳಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಅನುವು ಮಾಡಿಕೊಡುತ್ತದೆ.

ಆದಾಗ್ಯೂ, ಪ್ರತಿದಿನ ನೀವು ವಾಟರ್\u200cಕ್ರೆಸ್\u200cನಿಂದ ಮಾತ್ರ ಸಲಾಡ್\u200cಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಬೇಕು ಎಂದು ಇದರ ಅರ್ಥವಲ್ಲ. ಈ ಸಸ್ಯವು ಇತರ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಮತ್ತು ತಿಳಿ ತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಲು ಹೆಚ್ಚು ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿಯಾಗಿದೆ,  ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಗಳನ್ನು ಬಳಸದೆ ವಿಟಮಿನ್ ಸಲಾಡ್ ಪಡೆಯುವುದು. ಆಹಾರದ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಹೊಟ್ಟೆಯ ಕೆಲಸವನ್ನು ಕಾಪಾಡಿಕೊಳ್ಳಲು ಮತ್ತು ದೇಹದ ಆಕಾರಕ್ಕೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿದಂತೆ ಅಪೇಕ್ಷಿತ ಫಲಿತಾಂಶವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಲು ಇಂತಹ ಪಾಕವಿಧಾನ ಅನಿವಾರ್ಯವಾಗಿದೆ.

ನರಮಂಡಲಕ್ಕೆ

   ದೀರ್ಘಕಾಲೀನವಾಗಿದ್ದರೂ ಸಹ ನರಮಂಡಲದ ಕಾಯಿಲೆಗಳ ತಡೆಗಟ್ಟುವಿಕೆಗೆ ವಾಟರ್\u200cಕ್ರೆಸ್ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಪರಿಹಾರವಾಗಿದೆ. ವಾಟರ್\u200cಕ್ರೆಸ್\u200cನಲ್ಲಿರುವ ಸಾರಭೂತ ತೈಲಗಳ ಹೆಚ್ಚಿನ ವಿಷಯದ ಬಗ್ಗೆ ಮರೆಯಬೇಡಿ, ಇದು ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಮತ್ತು ಖನಿಜಗಳ ಜೊತೆಗೆ ನರಮಂಡಲದ ಕಟ್ಟಡ ಘಟಕಗಳಾಗಿ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಈ ಸಸ್ಯವನ್ನು ನಿಯಮಿತವಾಗಿ ಸೇರಿಸುವುದರೊಂದಿಗೆ ಕೊಡುಗೆ ನೀಡಿ:

• ನಿದ್ರಾಹೀನತೆಯನ್ನು ನಿವಾರಿಸುವುದು;
• ನರ ಕೋಶಗಳ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಣೆಯ ಸ್ಥಿರೀಕರಣ;
• ಒತ್ತಡ ಸಾಮಾನ್ಯೀಕರಣ;
• ದೀರ್ಘಕಾಲದ ಖಿನ್ನತೆಯಿಂದ ನಿರ್ಗಮಿಸಿ;
• ಪ್ರಪಂಚದ ಬಗ್ಗೆ ಆಶಾವಾದಿ ಮನೋಭಾವದ ರಚನೆ.

ಥೈರಾಯ್ಡ್ ಗ್ರಂಥಿಗೆ

  ಆಹಾರಕ್ಕಾಗಿ ವಾಟರ್\u200cಕ್ರೆಸ್\u200cನ ಬಳಕೆಯು ಚಟುವಟಿಕೆಯನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ  ಮಾನವ ದೇಹದ ಅಂತಹ ಪ್ರಮುಖ ಹಾರ್ಮೋನುಗಳ ಕೇಂದ್ರ ಥೈರಾಯ್ಡ್ ಗ್ರಂಥಿ.  ಮೊದಲನೆಯದಾಗಿ, ಅಂತಹ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಪರಿಣಾಮವೆಂದರೆ ಅದರಲ್ಲಿ ಅಯೋಡಿನ್ ಹೆಚ್ಚಿನ ಅಂಶವಿದೆ. ಅಗತ್ಯವಾದ ಪ್ರಮಾಣದ ಹಾರ್ಮೋನುಗಳ ಉತ್ಪಾದನೆಯನ್ನು ನಿಲ್ಲಿಸಿರುವ ಥೈರಾಯ್ಡ್ ಗ್ರಂಥಿಯ ಸಮಸ್ಯೆಯಿಂದ ನೀವು ಬಳಲುತ್ತಿದ್ದರೆ, ಈ ಹಸಿರು ತಿನ್ನುವುದು ಈ ಕಷ್ಟವನ್ನು ಸರಿಪಡಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ವಾಟರ್ಕ್ರೆಸ್ ಅಂತಹ ಸಮಸ್ಯೆಗಳನ್ನು ತಡೆಗಟ್ಟಲು ಸಹ ಅನುಮತಿಸುತ್ತದೆ ಹೈಪರ್ ಥೈರಾಯ್ಡಿಸಮ್  ಮತ್ತು ಅದರ ಅಯೋಡಿನ್ ಮತ್ತು ಇತರ ಖನಿಜಗಳ ಹೆಚ್ಚಿನ ಅಂಶವು ಕೊಡುಗೆ ನೀಡುತ್ತದೆ ಮೆದುಳಿನ ಕಾರ್ಯ ಮತ್ತು ಚಿಂತನೆಯ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗಳನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುವುದು.

ನಿಮಗೆ ಗೊತ್ತಾ ವಾಟರ್\u200cಕ್ರೆಸ್\u200cನ ಬಳಕೆಯು ಕ್ಯಾನ್ಸರ್ ತಡೆಗಟ್ಟಲು ದೇಹದ ಮೇಲೆ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತದೆ, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಥೈರಾಯ್ಡ್ ಗ್ರಂಥಿಯಲ್ಲಿ, ಜೊತೆಗೆ ಪ್ರಾಸ್ಟಟೈಟಿಸ್ ಸ್ಥಿತಿಯನ್ನು ಸುಧಾರಿಸಲು ಸಹಕಾರಿಯಾಗುತ್ತದೆ ಎಂದು ನಂಬಲಾಗಿದೆ. ಪುರುಷ ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ಸುಧಾರಿಸಲು, ಈ ಸಸ್ಯದ ಸೊಪ್ಪನ್ನು ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ಅದರ ಬೀಜಗಳನ್ನೂ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಲು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಲಾಗಿದೆ, ಇದರಿಂದ ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ ಟಿಂಚರ್ ಅನ್ನು ಸಹ ತಯಾರಿಸಬಹುದು.

ಚರ್ಮಕ್ಕಾಗಿ

ಆದರೆ ವಾಟರ್\u200cಕ್ರೆಸ್\u200cನೊಂದಿಗಿನ ಮುಖವಾಡವು ಯಾವುದೇ ವಯಸ್ಸಿನಲ್ಲಿ ಚರ್ಮಕ್ಕೆ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಅದಕ್ಕಾಗಿಯೇ ಇತ್ತೀಚಿನ ವರ್ಷಗಳಲ್ಲಿ ಸಸ್ಯವು ಕಾಸ್ಮೆಟಾಲಜಿಯಲ್ಲಿ ಬಹಳ ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿದೆ.  ಆದರೆ ಎಪಿಡರ್ಮಿಸ್ನ ಸ್ಥಿತಿಯಲ್ಲಿ ಸೌಂದರ್ಯವರ್ಧಕ ಸುಧಾರಣೆಯ ಜೊತೆಗೆ, ಅಂತಹ ಮುಖವಾಡಗಳು ಶುದ್ಧವಾದ ರಚನೆಗಳು, ಮೊಡವೆಗಳು ಮತ್ತು ಉರಿಯೂತದ ದದ್ದುಗಳ ಉಪಸ್ಥಿತಿಯಲ್ಲಿ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಚಿಕಿತ್ಸಕ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಬೀರುತ್ತವೆ. ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಮುಖವಾಡಗಳು ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಎಲೆಗಳು ಮತ್ತು ಸಸ್ಯ ಕಾಂಡಗಳಿಂದ ಸ್ಯಾಚುರೇಟೆಡ್ ಸಂಕುಚಿತಗೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ವಿರುದ್ಧ ಫಲಿತಾಂಶವನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡದಂತೆ ಅವುಗಳನ್ನು ಕೇವಲ 10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಚರ್ಮದ ಮೇಲೆ ಬಿಡಿ.

ಚರ್ಮದ ಮೇಲೆ ಜಲಸಸ್ಯದ ಪರಿಣಾಮವು ಆಳವಾದ ಶುದ್ಧೀಕರಣವನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತದೆ, ಜೊತೆಗೆ ಸೋಂಕುಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕುತ್ತದೆ, ಇದು ಶೀಘ್ರವಾಗಿ ಚೇತರಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಕಾರಣವಾಗುತ್ತದೆ. ಅಂತಹ ವೈಶಿಷ್ಟ್ಯಗಳಿಗೆ ಧನ್ಯವಾದಗಳು ಈ ಸಸ್ಯವನ್ನು ಗಾಯಗಳು ಮತ್ತು ಸುಟ್ಟಗಾಯಗಳ ಚಿಕಿತ್ಸೆಯಲ್ಲಿಯೂ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಸೌಂದರ್ಯವರ್ಧಕ ಉದ್ದೇಶಗಳಿಗಾಗಿ   ವಾಟರ್\u200cಕ್ರೆಸ್ ಅನ್ನು ತಾಜಾ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಮಾತ್ರವಲ್ಲ:

•   ಸಮಸ್ಯೆಯ ಚರ್ಮದ ಸ್ಥಿತಿಯನ್ನು ಸುಧಾರಿಸಲು  5 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಸ್ಥಿತಿಯಲ್ಲಿ ಕುದಿಸಿ, ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ ಮತ್ತು ಮುಖವಾಡದಂತೆ 15 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಚರ್ಮದ ಮೇಲೆ ಬಿಡಿ. ಅಂತಹ ಮುಖವಾಡವನ್ನು ಶುದ್ಧ ತಂಪಾದ ನೀರಿನಿಂದ ತೊಳೆಯಬೇಕು.
• ಸುಕ್ಕುಗಳು ಮತ್ತು ದೃ ness ತೆಯನ್ನು ಸರಾಗಗೊಳಿಸುವ ಸಲುವಾಗಿ ತಾಜಾ ಹಿಸುಕಿದ ಜಲಸಸ್ಯವನ್ನು ಮೊಸರಿನೊಂದಿಗೆ ಸಮಾನ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಬೆರೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಫಲಿತಾಂಶವು 3-4 ಟೀಸ್ಪೂನ್ಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚಿರಬಾರದು. l ಮುಖವಾಡ, ಇದನ್ನು 10-15 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಮುಖಕ್ಕೆ ಅನ್ವಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಮುಖವಾಡವನ್ನು ತೊಳೆದ ನಂತರ, ಮುಖವನ್ನು ಐಸ್ ತುಂಡುಗಳಿಂದ ಒರೆಸಲು ಸಹ ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಲಾಗಿದೆ.

ವಾಟರ್\u200cಕ್ರೆಸ್ ವಾರ್ಷಿಕ ಸಸ್ಯವಾಗಿದೆ. ಇದನ್ನು ದೀರ್ಘಕಾಲದವರೆಗೆ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಿಗೆ ಮಸಾಲೆ ಪದಾರ್ಥವಾಗಿ ಸೇರಿಸಲಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಇದನ್ನು ಅನೇಕ ಕಾಯಿಲೆಗಳಿಗೆ ಚಿಕಿತ್ಸೆ ನೀಡಲು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ವಾಟರ್\u200cಕ್ರೆಸ್\u200cನ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು ಮತ್ತು ಹಾನಿಗಳು ಏನೆಂಬುದನ್ನು ಅರ್ಥಮಾಡಿಕೊಳ್ಳಲು, ನೀವು ಅದರ ಸಂಯೋಜನೆಯೊಂದಿಗೆ ಪರಿಚಿತರಾಗಿರಬೇಕು. ಇದಲ್ಲದೆ, ಅಪ್ಲಿಕೇಶನ್ ಸಸ್ಯದ ಎಲ್ಲಾ ಭಾಗಗಳಲ್ಲಿ ಕಂಡುಬರುತ್ತದೆ - ಎಲೆಗಳು, ಬೀಜಗಳು, ಬೇರುಗಳು.

ಸಂಯೋಜನೆ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾಲೋರಿ ವಿಷಯ

ಸಲಾಡ್ 32 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್ ಕ್ಯಾಲೊರಿ ಅಂಶವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ಸೊಪ್ಪಿನ ಶಕ್ತಿಯ ಮೌಲ್ಯ: 2 ಗ್ರಾಂ ಪ್ರೋಟೀನ್, 1 ಗ್ರಾಂ ಕೊಬ್ಬು, 4 ಗ್ರಾಂ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು.

ಮಾನವನ ದೇಹಕ್ಕೆ ವಾಟರ್\u200cಕ್ರೆಸ್\u200cನ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು ಅಮೂಲ್ಯವಾದವು, ಅದರ ಸಮೃದ್ಧವಾದ ವಿಟಮಿನ್ ಆಯ್ಕೆ ಮತ್ತು ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶಗಳಿಗೆ ಧನ್ಯವಾದಗಳು.

ವಾಟರ್\u200cಕ್ರೆಸ್\u200cನ ಆರೋಗ್ಯ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು

ಸಸ್ಯದ ಗುಣಪಡಿಸುವ ಗುಣಗಳನ್ನು ಪ್ರಾಚೀನ ಕಾಲದಲ್ಲಿ ಪ್ರಶಂಸಿಸಲಾಯಿತು. ಗಾಯಗಳನ್ನು ಗುಣಪಡಿಸುವುದು, ಚರ್ಮ ಮತ್ತು ಪಿತ್ತಗಲ್ಲು ರೋಗಗಳ ಚಿಕಿತ್ಸೆಗಾಗಿ ಎಲೆಗಳನ್ನು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತಿತ್ತು. ಈಗಾಗಲೇ ಆಧುನಿಕ medicine ಷಧವು ದೃಷ್ಟಿ ಸುಧಾರಿಸಲು, ಕಣ್ಣಿನ ಕಾಯಿಲೆಗಳು ಮತ್ತು ಆಂಕೊಲಾಜಿಯನ್ನು ತಡೆಗಟ್ಟಲು ವಾಟರ್\u200cಕ್ರೆಸ್ ಅನ್ನು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಪುರುಷರು ಮತ್ತು ಮಹಿಳೆಯರಿಗೆ

ಹೆಣ್ಣು ಮತ್ತು ಪುರುಷ ಆರೋಗ್ಯ ಎರಡಕ್ಕೂ ವಾಟರ್\u200cಕ್ರೆಸ್\u200cನ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು ಅಮೂಲ್ಯ. ನ್ಯಾಯಯುತ ಲೈಂಗಿಕತೆಯ ಪ್ರತಿನಿಧಿಗಳು ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶಕ್ಕಾಗಿ ಸೊಪ್ಪನ್ನು ಮೆಚ್ಚುತ್ತಾರೆ, ಇದು ಚರ್ಮ ಮತ್ತು ಕೂದಲಿನ ಮೇಲೆ ಸಕಾರಾತ್ಮಕ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತದೆ. ಮತ್ತು ಪುರುಷರು ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ಪುನಃಸ್ಥಾಪಿಸಲು, ಲೈಂಗಿಕ ಚಿಕಿತ್ಸೆಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಲು ಮತ್ತು ಪ್ರೋಸ್ಟಟೈಟಿಸ್\u200cಗೆ ಚಿಕಿತ್ಸೆ ನೀಡುವ ಸೊಪ್ಪಿನ ಸಾಮರ್ಥ್ಯವನ್ನು ಮೆಚ್ಚುತ್ತಾರೆ.

ಗರ್ಭಾವಸ್ಥೆಯಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಸ್ತನ್ಯಪಾನ ಸಮಯದಲ್ಲಿ

ಸ್ಥಾನದಲ್ಲಿರುವ ಮಹಿಳೆಯರು ಸಹ ವಾಟರ್\u200cಕ್ರೆಸ್\u200cಗೆ ಗಮನ ಕೊಡಬೇಕು. ಗ್ರೀನ್ಸ್, ಸಲಾಡ್ ಅಥವಾ ಇತರ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಿಗೆ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ದೇಹದಿಂದ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ದ್ರವವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಲು ಅನುಕೂಲವಾಗುತ್ತದೆ, ಕರುಳಿನ ಚಲನಶೀಲತೆಯನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಮಲಬದ್ಧತೆಯನ್ನು ನಿವಾರಿಸುತ್ತದೆ.

ಗಮನ! ನರ್ಸಿಂಗ್ ತಾಯಂದಿರು ಸಸ್ಯವನ್ನು ಸೇವಿಸುವ ಮೊದಲು ಮಕ್ಕಳ ವೈದ್ಯರನ್ನು ಸಂಪರ್ಕಿಸಬೇಕು. ಈ ಗ್ರೀನ್ಸ್ ಬಲವಾದ ಅಲರ್ಜಿನ್ ಆಗಿರುವುದರಿಂದ.

ಮಕ್ಕಳಿಗೆ

ಪ್ರತಿರಕ್ಷಣಾ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸಬೇಕಾದರೆ, ಮಕ್ಕಳ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಲ್ಲಿ ಸ್ವಲ್ಪ ಸಲಾಡ್ ಸೇರಿಸಿದರೆ ಸಾಕು. ವಾಟರ್\u200cಕ್ರೆಸ್\u200cನ ಆರೋಗ್ಯ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು ಅದರ ಪುನಶ್ಚೈತನ್ಯಕಾರಿ ಮತ್ತು ಉರಿಯೂತದ ಗುಣಗಳಲ್ಲಿ ವ್ಯಕ್ತವಾಗುತ್ತವೆ.

ಶೀತದ ಸಣ್ಣದೊಂದು ರೋಗಲಕ್ಷಣಗಳಲ್ಲಿ, ಮಗುವಿಗೆ ದಿನಕ್ಕೆ ಎರಡು ಬಾರಿ ಎಲೆಗಳ ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಕಷಾಯವನ್ನು ನೀಡಲು ಅಥವಾ ಎಲೆಗಳನ್ನು ಸಾಸಿವೆ ಪ್ಲ್ಯಾಸ್ಟರ್\u200cಗಳಾಗಿ ಬಳಸಿದರೆ ಸಾಕು. ಸೌಮ್ಯವಾದ ನಿರೀಕ್ಷೆಯ ಪರಿಣಾಮದಿಂದಾಗಿ, ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳ ಕಷಾಯವು ಬಲವಾದ ಕೆಮ್ಮಿಗೆ ಚಿಕಿತ್ಸೆ ನೀಡಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ವೃದ್ಧರಿಗೆ

ತಿನಿಸುಗಳಿಗೆ ಸಮಂಜಸವಾಗಿ ಎಲೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸುವುದು ರಕ್ತದೊತ್ತಡವನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯಗೊಳಿಸಲು ಮತ್ತು ಶಾಂತ ನಿದ್ರೆಯನ್ನು ಪುನಃಸ್ಥಾಪಿಸಲು, ನರಗಳ ಒತ್ತಡವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಕೀಲು ನೋವು ಕಡಿಮೆಯಾಗುವುದರಲ್ಲಿ ಸೊಪ್ಪಿನ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು ಸಹ ಸ್ಪಷ್ಟವಾಗಿ ಕಂಡುಬರುತ್ತವೆ. ಈ ಸಸ್ಯದ ಬಳಕೆಯು ಕಣ್ಣಿನ ಕಾಯಿಲೆಗಳನ್ನು ತಡೆಗಟ್ಟುವುದು ಮತ್ತು ದೃಷ್ಟಿ ಕಾಪಾಡುವುದು.

ತೂಕ ನಷ್ಟಕ್ಕೆ ಉಪಯುಕ್ತವಾದ ಕ್ರೆಸ್ ಯಾವುದು

ತೂಕ ಇಳಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಬಯಸುವ ಮಹಿಳೆಯರಿಗೆ ಸಲಾಡ್\u200cನೊಂದಿಗೆ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಸೂಕ್ತವಾಗಿವೆ. ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶ, ವಿಟಮಿನ್ ಮತ್ತು ಖನಿಜಗಳ ಹೆಚ್ಚಿನ ವಿಷಯದೊಂದಿಗೆ ಸೇರಿ, ಸೊಪ್ಪನ್ನು ಸಲಾಡ್\u200cಗಳಿಗೆ ಅನಿವಾರ್ಯ ಪೂರಕವಾಗಿಸುತ್ತದೆ. ಈ ಸಸ್ಯದ ಬಳಕೆ ಏನು? ತಾಜಾ ರಸವು ಜೀರ್ಣಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ದೇಹದಿಂದ ವಿಷವನ್ನು ಹೊರಹಾಕಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ತೂಕವನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳುವುದು ನೈಸರ್ಗಿಕವಾಗಿ ಮತ್ತು ಸುಲಭವಾಗಿ ಸಂಭವಿಸುತ್ತದೆ.

Medicine ಷಧದಲ್ಲಿ ಬಳಕೆ: ಜಾನಪದ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು

• ಜೀರ್ಣಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯಗೊಳಿಸಲು, ಪತನಶೀಲ ಕಷಾಯವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ. ಒಂದು ಲೋಟ ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಲ್ಲಿ, ಕತ್ತರಿಸಿದ ಎಲೆಗಳನ್ನು (25 ಗ್ರಾಂ) ಸುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು 25-30 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಒತ್ತಾಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ತಣಿಸಿದ ಕಷಾಯವನ್ನು before ಟಕ್ಕೆ ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ಕುಡಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ, ಸಿಹಿ ಚಮಚಕ್ಕೆ ದಿನಕ್ಕೆ 3 ಬಾರಿ;
• ಕೆಮ್ಮು ಮತ್ತು ಬ್ರಾಂಕೈಟಿಸ್ ಅನ್ನು ಸಹ ಕ್ರೆಸ್ ಕಷಾಯದಿಂದ ಚಿಕಿತ್ಸೆ ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಒಂದು ಲೋಟ ಕುದಿಯುವ ನೀರನ್ನು 3 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಬೆಳೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಎಲೆಗಳ ಚಮಚ. ಆಯಾಸಗೊಂಡ ಕಷಾಯವನ್ನು ಬೆಚ್ಚಗೆ ಕುಡಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ, before ಟಕ್ಕೆ ದಿನಕ್ಕೆ 3 ಬಾರಿ, 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. l;
• ಎದೆಯಲ್ಲಿ ಮಾಸ್ಟೊಪತಿ ಅಥವಾ ಸೀಲುಗಳೊಂದಿಗೆ, ತಾಜಾ ಎಲೆಗಳಿಂದ ಸಂಕುಚಿತಗೊಳಿಸಿ. ಚೂರುಚೂರು ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳನ್ನು ಪೀಡಿತ ಪ್ರದೇಶಕ್ಕೆ 2-3 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಅನ್ವಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ;

ಬಾಹ್ಯ ಬಳಕೆಯ ಒಂದು ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ಪ್ರಯೋಜನವೆಂದರೆ ಗಾಯದ ಗುಣಪಡಿಸುವಿಕೆಯ ವೇಗವರ್ಧನೆ. ಚರ್ಮದ ಪೀಡಿತ ಪ್ರದೇಶಗಳಿಗೆ ಜಲಸಸ್ಯದೊಂದಿಗೆ ಮುಲಾಮುವನ್ನು ಅನ್ವಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅದರ ತಯಾರಿಕೆಗಾಗಿ, ತಾಜಾ ಎಲೆಗಳು ಚೆನ್ನಾಗಿ ನೆಲ ಮತ್ತು ತುಪ್ಪದೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಲ್ಪಡುತ್ತವೆ (1: 5 ಅನುಪಾತದಲ್ಲಿ).

ಕಾಸ್ಮೆಟಾಲಜಿಯಲ್ಲಿ ವಾಟರ್\u200cಕ್ರೆಸ್\u200cನ ಬಳಕೆ

ಸಸ್ಯದ ಪೌಷ್ಠಿಕಾಂಶ ಮತ್ತು ಗುಣಪಡಿಸುವ ಗುಣಗಳು ಸಹ ಬಾಹ್ಯ ಬಳಕೆಯಿಂದ ವ್ಯಕ್ತವಾಗುತ್ತವೆ. ಹಸಿರಿನ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು ನಿಸ್ಸಂದೇಹವಾಗಿ: ಚರ್ಮವನ್ನು ಸುಗಮಗೊಳಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅದರ ಸ್ವರವನ್ನು ಸುಗಮಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ, ಉರಿಯೂತ ನಿಲ್ಲುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಉರಿಯೂತವು ಕಣ್ಮರೆಯಾಗುತ್ತದೆ.

ಕೂದಲು ಸಮಸ್ಯೆಗಳಿಗೆ

ಕೂದಲಿಗೆ ವಾಟರ್\u200cಕ್ರೆಸ್\u200cನ ಬಳಕೆಯು ಗಂಧಕದ ಉಪಸ್ಥಿತಿಯಿಂದಾಗಿ. ಕೆರಾಟಿನ್ ರಚನೆಗೆ ಈ ಅಂಶ ಅಗತ್ಯ. ಸಸ್ಯವು ಕೂದಲಿನ ಬೆಳವಣಿಗೆಯನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸುತ್ತದೆ, ಕೂದಲು ಉದುರುವುದನ್ನು ತಡೆಯುತ್ತದೆ. ತಲೆಹೊಟ್ಟು ವಿರುದ್ಧದ ಹೋರಾಟದಲ್ಲಿ ಇದರ ಪ್ರಯೋಜನವು ವ್ಯಕ್ತವಾಗುತ್ತದೆ - ಹೊಸದಾಗಿ ಹಿಂಡಿದ ರಸವನ್ನು ನೆತ್ತಿಗೆ ಉಜ್ಜಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಮುಖವಾಡಗಳು

ಸಸ್ಯವನ್ನು ವಿವಿಧ ಉತ್ಪನ್ನಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಂಯೋಜಿಸುವ ಸಾಮರ್ಥ್ಯದಿಂದಾಗಿ, ಯಾವುದೇ ರೀತಿಯ ಚರ್ಮಕ್ಕೆ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ತಯಾರಿಸುವುದು ಸುಲಭ.

ಮೂಲ ಮುಖವಾಡಗಳು:

• ಮೊಡವೆಗಳಿಗೆ, ಎಲೆಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ, ಸ್ವಲ್ಪ ನೀರು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಲಘುವಾಗಿ ಕುದಿಸಿ (ಅಕ್ಷರಶಃ 5 ನಿಮಿಷಗಳು). ಎಲೆಗಳನ್ನು ನೀರಿನಿಂದ ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ತಣ್ಣಗಾದವುಗಳನ್ನು ಮುಖದ ಮೇಲೆ ಇಡಲಾಗುತ್ತದೆ. 5-10 ನಿಮಿಷಗಳ ನಂತರ, ಚರ್ಮವನ್ನು ತಂಪಾದ ನೀರಿನಿಂದ ಸ್ವಚ್ clean ಗೊಳಿಸಿ ಮತ್ತು ತೊಳೆಯಿರಿ;
• ಎಣ್ಣೆಯುಕ್ತ ಚರ್ಮಕ್ಕೆ ಪ್ರಯೋಜನ: ಕತ್ತರಿಸಿದ ಎಲೆಗಳನ್ನು (2 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಎಲ್) ಜೇನುತುಪ್ಪದೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ (1 ಟೀಸ್ಪೂನ್.). ಮೊಟ್ಟೆಯ ಬಿಳಿ ಬಣ್ಣವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮುಖಕ್ಕೆ ಹಚ್ಚಲಾಗುತ್ತದೆ. ಮುಖವಾಡವನ್ನು 10-15 ನಿಮಿಷಗಳ ನಂತರ ತಂಪಾದ ನೀರಿನಿಂದ ತೊಳೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ;
• ಸಾಮಾನ್ಯ ಚರ್ಮಕ್ಕಾಗಿ, ಹಿಸುಕಿದ ಸಲಾಡ್ (10-14 ಎಲೆಗಳು), ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ (1/2 ಟೀಸ್ಪೂನ್) ಮುಖವಾಡ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ. 7-10 ಹನಿ ನಿಂಬೆ ರಸವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಚರ್ಮಕ್ಕೆ 10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಅನ್ವಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. 10 ನಿಮಿಷಗಳ ನಂತರ, ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ತೊಳೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ;
• ಚರ್ಮದ ಟೋನ್ ಅನ್ನು ಹೊರಹಾಕಲು, ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಎಲೆಗಳು ಮತ್ತು ಹುಳಿ ಹಾಲಿನ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಬಳಸಿ (2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಎಲ್). ಮುಖವಾಡವನ್ನು 10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಇಡಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ತಂಪಾದ ನೀರಿನಿಂದ ತೊಳೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ.

ವಸಂತಕಾಲದ ವಿಟಮಿನ್ ಕೊರತೆಯೊಂದಿಗೆ, ಸಿಪ್ಪೆಸುಲಿಯುವಿಕೆಯು ಆಗಾಗ್ಗೆ ಚರ್ಮದ ಸಮಸ್ಯೆಯಾಗುತ್ತದೆ. ಈ ಸಮಸ್ಯೆಯನ್ನು ತೊಡೆದುಹಾಕುವ ಸಾಮರ್ಥ್ಯದಲ್ಲಿ ವಾಟರ್\u200cಕ್ರೆಸ್\u200cನ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು ವ್ಯಕ್ತವಾಗುತ್ತವೆ. 5-10 ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಎಲೆಗಳು ಮತ್ತು ಹೆವಿ ಕ್ರೀಮ್ನ ಮುಖವಾಡ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಗಂಜಿ ತರಹದ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಮುಖಕ್ಕೆ ಹಚ್ಚಿ 10-15 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಹಿಡಿದಿಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಬೆಚ್ಚಗಿನ ನೀರಿನಿಂದ ತೊಳೆಯಿರಿ.

ತಡೆಗಟ್ಟುವ ಉದ್ದೇಶಗಳಿಗಾಗಿ, ನೀವು ಬೇಸಿಗೆಯಲ್ಲಿ ಕಾಸ್ಮೆಟಿಕ್ ಐಸ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ಸಣ್ಣ ಪ್ರಮಾಣದ ನೀರು ಮತ್ತು ನಿಂಬೆ ರಸವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಎಲೆಗಳನ್ನು ಪ್ಲೆರಿ ನೋಟಕ್ಕೆ ಬ್ಲೆಂಡರ್ನೊಂದಿಗೆ ಚಾವಟಿ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಅಚ್ಚುಗಳಲ್ಲಿ ಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟುತ್ತದೆ. ಬೆಳಿಗ್ಗೆ ಅವರು ಮುಖವನ್ನು ಒರೆಸುತ್ತಾರೆ. ಚರ್ಮದ ಬಣ್ಣ ಲೆವೆಲಿಂಗ್ ಮುಖ್ಯ ಪ್ರಯೋಜನವಾಗಿದೆ.

ಅಡುಗೆಯಲ್ಲಿ ಕ್ರೆಸ್

ಮೂಲ ಪರಿಮಳಕ್ಕೆ ಧನ್ಯವಾದಗಳು, ಸಸ್ಯವನ್ನು ವಿವಿಧ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಿಗೆ ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ಸಂಯೋಜಕವಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಎಲೆಗಳನ್ನು ಸಲಾಡ್, ಸೂಪ್, ಸಾಸ್, ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ, ಸ್ಯಾಂಡ್\u200cವಿಚ್, ಹಸಿರು ತಾಜಾ ಕಾಕ್ಟೈಲ್\u200cಗಳ ತಯಾರಿಕೆಯಲ್ಲಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಸಸ್ಯದ ಪ್ರಯೋಜನಗಳನ್ನು ಒಣಗಿದ ಮತ್ತು ಬೇಯಿಸಿದ ರೂಪಗಳಲ್ಲಿ ಸಂರಕ್ಷಿಸಲಾಗಿದೆ:

• ನೆಲದ ಒಣಗಿದ ಎಲೆಗಳು season ತುವಿನ ಆಮ್ಲೆಟ್ ಅಥವಾ ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು;
• ಒಣಗಿದ ಸಸ್ಯದೊಂದಿಗೆ ಚಿಮುಕಿಸಿದ ಹಣ್ಣಿನ ಸಲಾಡ್ಗಳು ಅನಿರೀಕ್ಷಿತ ಪರಿಮಳವನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತವೆ;
• ಹುಲ್ಲಿನ ಸುವಾಸನೆಯು ಮಾಂಸ ಅಥವಾ ಮೀನು ಭಕ್ಷ್ಯಗಳ ವಾಸನೆಯನ್ನು ಒಡ್ಡದೆ ಒತ್ತಿಹೇಳುತ್ತದೆ;
• ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ಪ್ರಿಯರು ಪರಿಚಿತ ಆಹಾರಗಳ ಅಭಿರುಚಿಯನ್ನು ಸಹ ಪ್ರಯೋಗಿಸಬಹುದು.

ಸಸ್ಯದಲ್ಲಿ ನಿರಾಶೆಗೊಳ್ಳದಿರಲು, ಅದನ್ನು ಕ್ರಮೇಣ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಪರಿಚಯಿಸುವುದು ಒಳ್ಳೆಯದು. ತದನಂತರ ಪರಿಚಿತ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಿಗಾಗಿ ನಿಮ್ಮ ಸ್ವಂತ ಮೂಲ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ರಚಿಸುವುದು ಸುಲಭವಾಗುತ್ತದೆ. ಒಣಗಿದ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು ಕಡಿಮೆ ಇರುವುದರಿಂದ, ಅವುಗಳನ್ನು ತಾಜಾವಾಗಿ ಬಳಸುವುದು ಒಳ್ಳೆಯದು.

ಸಂಭವನೀಯ ಹಾನಿ ಮತ್ತು ವಿರೋಧಾಭಾಸಗಳು

ರುಚಿಕರವಾದ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಮತ್ತು ಮುಖವಾಡಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸಲು ವಾಟರ್\u200cಕ್ರೆಸ್\u200cನ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು ನಿರಾಕರಿಸಲಾಗದು.

ಆದರೆ ಸಸ್ಯವು ಮಾನವ ದೇಹಕ್ಕೆ ಉಂಟುಮಾಡುವ ಹಾನಿಯನ್ನು ಸಹ ನಾವು ಗಣನೆಗೆ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬೇಕು:

• ಈ ಸಸ್ಯ ಬೆಳೆ ಬಲವಾದ ಅಲರ್ಜಿನ್ ಆಗಿದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಸೂಕ್ಷ್ಮ ಜನರು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಅರ್ಜಿ ಸಲ್ಲಿಸಲು ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಸಸ್ಯವನ್ನು ಬಳಸುವ ಮೊದಲು, ಪರೀಕ್ಷೆಯನ್ನು ಮಾಡುವುದು ಉತ್ತಮ - ಚರ್ಮಕ್ಕೆ ಸ್ವಲ್ಪ ರಸವನ್ನು ಅನ್ವಯಿಸಿ ಮತ್ತು ದೇಹದ ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಮೌಲ್ಯಮಾಪನ ಮಾಡಿ;
• ಹೈಪೋಟೋನಿಕ್ಸ್ ಈ ಹಸಿರು ಬಣ್ಣದಲ್ಲಿ ತೊಡಗಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಅನಪೇಕ್ಷಿತವಾಗಿದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಒತ್ತಡವು ಅಪಾಯಕಾರಿಯಾಗಿ ಇಳಿಯಬಹುದು;
• ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು, ತಲೆನೋವು, ನಿದ್ರಾಹೀನತೆಗೆ ಹೇರಳವಾಗಿ ಹುಲ್ಲು ಸೇರಿಸುವುದರೊಂದಿಗೆ ಗಮನಿಸಬಹುದು.

ಯಾವುದೇ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಬಳಸುವಾಗ, ಅಳತೆಯನ್ನು ಗಮನಿಸುವುದು ಸೂಕ್ತ. ತದನಂತರ ಸಸ್ಯದ ಹಾನಿಯನ್ನು ನಿಮ್ಮ ಸ್ವಂತ ದೇಹದ ಮೇಲೆ ಅನುಭವಿಸಬೇಕಾಗಿಲ್ಲ. ಜೀವಕೋಶದ ರಚನೆಗಳ ಸಂರಕ್ಷಣೆಯನ್ನು ಖಚಿತಪಡಿಸುವ ವಸ್ತುಗಳ ಉಪಸ್ಥಿತಿಯಿಂದಾಗಿ ಸಸ್ಯದ ಒಂದು ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ಪ್ರಯೋಜನವು ವ್ಯಕ್ತವಾಗುತ್ತದೆ.

ಸಲಹೆ! ದೈನಂದಿನ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಎಲೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸುವುದರಿಂದ ರಕ್ತದ ಕ್ಯಾನ್ಸರ್ ಸಂಭವಿಸುವ ಮತ್ತು ಬೆಳವಣಿಗೆಯ ಅಪಾಯವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಗುಣಮಟ್ಟದ ಉತ್ಪನ್ನ ಆಯ್ಕೆ ಮತ್ತು ಸಂಗ್ರಹಣೆ

ವಾಟರ್\u200cಕ್ರೆಸ್\u200cನಲ್ಲಿ ಹಲವು ಪ್ರಭೇದಗಳಿವೆ. ಎಲೆಗಳು ವಿಭಿನ್ನ des ಾಯೆಗಳಾಗಿರಬಹುದು (ನೀಲಿ ಅಥವಾ ಹಳದಿ ಬಣ್ಣದ್ದಾಗಿರಬಹುದು), ಆಕಾರಗಳು. ಖರೀದಿಸುವಾಗ, ಸೊಪ್ಪಿನ ಗುಣಮಟ್ಟವನ್ನು ಪ್ರಾಥಮಿಕವಾಗಿ ಸ್ಪರ್ಶದಿಂದ ಪರಿಶೀಲಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಗಮನ! ತಾಜಾ ಎಲೆಗಳು ದೃ firm ವಾಗಿರುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ರಸವತ್ತಾಗಿರುತ್ತವೆ. ಶೀಟ್ ಪ್ಲೇಟ್ ಗಟ್ಟಿಯಾಗಿರಬೇಕು, ಹಾಗೇ ಇರಬೇಕು (ಕಣ್ಣೀರು ಅಥವಾ ರಂಧ್ರಗಳಿಲ್ಲ).

ಒಣಗಿದ ಅಥವಾ ನಿಧಾನವಾದ ಎಲೆಗಳನ್ನು ತಿನ್ನಲು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ, ಏಕೆಂದರೆ ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಪೋಷಕಾಂಶಗಳ ಅಂಶವು ಕಡಿಮೆ ಇರುತ್ತದೆ. ಗ್ರಹಿಸಲಾಗದ ಕಲೆಗಳು ಅಥವಾ ಬೆಳವಣಿಗೆಗಳು ಸಸ್ಯ ರೋಗದ ಲಕ್ಷಣಗಳಾಗಿರಬಹುದು ಮತ್ತು “ಈ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಬೈಪಾಸ್ ಮಾಡುವುದು” ಉತ್ತಮ.

ನೀವು ಈಗಿನಿಂದಲೇ ಸೊಪ್ಪನ್ನು ಬಳಸುವ ಉದ್ದೇಶವಿಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ಅದನ್ನು ಚರ್ಮಕಾಗದ ಅಥವಾ ದಪ್ಪ ಕಾಗದದಲ್ಲಿ ಕಟ್ಟುವುದು ಉತ್ತಮ. ಪ್ಲಾಸ್ಟಿಕ್ ಚೀಲಗಳು ಮಾತ್ರ ಇದ್ದರೆ, ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ರಂಧ್ರಗಳನ್ನು ಮಾಡಲು ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ - ವಾತಾಯನಕ್ಕಾಗಿ. ಸೊಪ್ಪನ್ನು ಮೊದಲೇ ತೊಳೆಯುವುದು ಸೂಕ್ತವಲ್ಲ, ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ ಒದ್ದೆಯಾದ ಎಲೆಗಳು ಬೇಗನೆ ಕೊಳೆಯುತ್ತವೆ. ಉತ್ತಮ ಆಯ್ಕೆಯೆಂದರೆ ಆಹಾರ ಧಾರಕ, ಇದರಲ್ಲಿ ಎಲೆಗಳು ಹೆಚ್ಚು ಸುಕ್ಕು ಬರುವುದಿಲ್ಲ. ಗ್ರೀನ್ಸ್ ಅನ್ನು ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸಿ. ಹರಿದ ಎಲೆಗಳು 5-7 ದಿನಗಳು ರಸಭರಿತವಾಗಿರುತ್ತವೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಗ್ರೀನ್ಸ್ ಅನ್ನು ಒಂದು ವಾರಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಕಾಲ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಇಡುವುದರಲ್ಲಿ ಅರ್ಥವಿಲ್ಲ. ಪ್ಲಾಸ್ಟಿಕ್ ಪಾತ್ರೆಗಳಲ್ಲಿ ಚಳಿಗಾಲಕ್ಕಾಗಿ ವಾಟರ್\u200cಕ್ರೆಸ್ ಅನ್ನು ಫ್ರೀಜ್ ಮಾಡುವುದು ಉತ್ತಮ.

ತೀರ್ಮಾನ

ಈ ಸಸ್ಯವನ್ನು ವ್ಯಾಪಕವಾಗಿ ಪ್ರಚಾರ ಮಾಡಲಾಗಿಲ್ಲ, ಆದ್ದರಿಂದ ವಾಟರ್\u200cಕ್ರೆಸ್\u200cನ ಪ್ರಯೋಜನ ಮತ್ತು ಹಾನಿ ಏನು ಎಂದು ವೈಯಕ್ತಿಕವಾಗಿ ಪರಿಶೀಲಿಸುವುದು ಉತ್ತಮ. ಒಬ್ಬ ವ್ಯಕ್ತಿಯು ಪ್ರತಿದಿನ 500 ಗ್ರಾಂ ವಿವಿಧ ಹಣ್ಣುಗಳು / ತರಕಾರಿಗಳು ಮತ್ತು ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳನ್ನು ತಿನ್ನಬೇಕು ಎಂದು ನಂಬಲಾಗಿದೆ. ಇದು ತಾಜಾ, ಸಂಸ್ಕರಿಸದ ಆಹಾರಗಳಲ್ಲಿದ್ದು, ಹೆಚ್ಚಿನ ಪೋಷಕಾಂಶಗಳನ್ನು ಉಳಿಸಿಕೊಳ್ಳಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಈ ಸಸ್ಯವು ಬೇಗನೆ ಬೆಳೆಯುತ್ತದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಇದನ್ನು ಕಿಟಕಿಯ ಮೇಲೆ ಬೆಳೆಯುವುದು ಚಳಿಗಾಲ ಮತ್ತು ಬೇಸಿಗೆಯಲ್ಲಿ ಜೀವಸತ್ವಗಳೊಂದಿಗೆ ಆಹಾರವನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಉತ್ಕೃಷ್ಟಗೊಳಿಸಲು ಉತ್ತಮ ಆಯ್ಕೆಯಾಗಿದೆ.

ಈ ಲೇಖನ ನಿಮಗೆ ಸಹಾಯಕವಾಗಿದೆಯೇ?

ವಾಟರ್\u200cಕ್ರೆಸ್\u200cನ ಸಕಾರಾತ್ಮಕ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳು ಪ್ರಾಚೀನ ಕಾಲದಲ್ಲಿ ಪ್ರಸಿದ್ಧವಾದವು. ತೀವ್ರವಾದ ರುಚಿ ಮತ್ತು ಆಹ್ಲಾದಕರ ಸುವಾಸನೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಸಸ್ಯವನ್ನು ಅಡುಗೆಯಲ್ಲಿ ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ಮುಖದ ಚರ್ಮ ಮತ್ತು ಕೂದಲನ್ನು ನೋಡಿಕೊಳ್ಳುವ ಸಾಧನವಾಗಿಯೂ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತಿತ್ತು. ವಾಟರ್\u200cಕ್ರೆಸ್ ಆರೈಕೆಯಲ್ಲಿ ಆಡಂಬರವಿಲ್ಲದ, ಮತ್ತು ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಬೆಳೆಯುವುದು ಸುಲಭ. ರುಚಿಯಿಂದ, ಸಸ್ಯದ ಎಲೆಗಳು ಮುಲ್ಲಂಗಿ ಅಥವಾ ಮೂಲಂಗಿಯನ್ನು ಹೋಲುತ್ತವೆ.

ಪೌಷ್ಠಿಕಾಂಶದ ಮೌಲ್ಯ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶ

ವಾಟರ್\u200cಕ್ರೆಸ್\u200cನಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಿನ ಮತ್ತು ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶವಿದೆ. 32 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್ ಮೌಲ್ಯದೊಂದಿಗೆ, 100 ಗ್ರಾಂನಲ್ಲಿನ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಪ್ರಮಾಣವು 2.6 ಗ್ರಾಂ, ಕೊಬ್ಬು - 1 ಗ್ರಾಂ ಗಿಂತ ಕಡಿಮೆ, ಮತ್ತು ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು - 4.5 ಗ್ರಾಂ. ಸುಮಾರು 90% ನೀರು ತಾಜಾವಾಗಿರುತ್ತದೆ (ಫೋಟೋ).

ದೇಹಕ್ಕೆ ಆಗುವ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು ಮತ್ತು ಹಾನಿಗಳನ್ನು ಅದರ ಸಂಯೋಜನೆಯಿಂದ ನಿರ್ಧರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ವಾಟರ್\u200cಕ್ರೆಸ್\u200cನಲ್ಲಿ ವಿಟಮಿನ್ ಎ, ಸಿ, ಇ, ಪಿಪಿ ಮತ್ತು ಗ್ರೂಪ್ ಬಿ, ಜೊತೆಗೆ ಕೋಲೀನ್ ಇರುತ್ತದೆ. ಇದರಲ್ಲಿ ಸಾಕಷ್ಟು ಮ್ಯಾಕ್ರೋ- ಮತ್ತು ಮೈಕ್ರೊಲೆಮೆಂಟ್\u200cಗಳಿವೆ. ಇವುಗಳಲ್ಲಿ ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ, ಸೋಡಿಯಂ, ಮೆಗ್ನೀಸಿಯಮ್, ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್, ರಂಜಕ, ಕಬ್ಬಿಣ, ಸತು ಇತ್ಯಾದಿಗಳು ಸೇರಿವೆ. ಸಸ್ಯದ ಎಲೆಗಳಲ್ಲಿ ಸ್ಯಾಚುರೇಟೆಡ್ ಕೊಬ್ಬಿನಾಮ್ಲಗಳು ಮತ್ತು ಸಾರಭೂತ ತೈಲಗಳಿವೆ.

ವಾಟರ್\u200cಕ್ರೆಸ್ ಅನ್ನು ಅಡುಗೆಯಲ್ಲಿ ವ್ಯಾಪಕವಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದನ್ನು ತಾಜಾ ತರಕಾರಿ ಸಲಾಡ್\u200cಗಳು, ಕೋಲ್ಡ್ ಸೂಪ್\u200cಗಳಿಗೆ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದನ್ನು ಮೀನು ಮತ್ತು ಮಾಂಸಕ್ಕಾಗಿ ಸೈಡ್ ಡಿಶ್ ಆಗಿ ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಜಲಸಸ್ಯದ ಉಪಯುಕ್ತ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳು

ಶ್ರೀಮಂತ ರಾಸಾಯನಿಕ ಸಂಯೋಜನೆ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚಿನ ಪೌಷ್ಠಿಕಾಂಶದ ಮೌಲ್ಯವು ಜಲಸಸ್ಯದ ಆರೋಗ್ಯ ಪ್ರಯೋಜನಗಳನ್ನು ನಿರ್ಧರಿಸುವ ಅಂಶಗಳಾಗಿವೆ. ಸಸ್ಯದ ಎಲೆಗಳು ಮಾನವನ ದೇಹದಲ್ಲಿ ಕ್ಯಾನ್ಸರ್ ಕೋಶಗಳ ನೋಟವನ್ನು ತಡೆಯುವ ವಸ್ತುಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತವೆ. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ಪ್ರತಿದಿನ ತಾಜಾ ಜಲಸಸ್ಯವನ್ನು ತಿನ್ನಲು ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದರ ಜೊತೆಯಲ್ಲಿ, ಸಸ್ಯದ ಸಂಯೋಜನೆಯಲ್ಲಿನ ವಸ್ತುಗಳು:

• ಕರುಳು ಮತ್ತು ಜೀರ್ಣಕಾರಿ ಅಂಗಗಳ ಕೆಲಸವನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯಗೊಳಿಸಿ;
• ಸ್ಲ್ಯಾಗಿಂಗ್ ಮತ್ತು ಜೀವಾಣುಗಳನ್ನು ತೊಡೆದುಹಾಕಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡಿ;
• ಪರಿಣಾಮಕಾರಿ ತೂಕ ನಷ್ಟಕ್ಕೆ ಕೊಡುಗೆ ನೀಡಿ;
• ಏಕಾಗ್ರತೆಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಿ, ಮೆಮೊರಿ ಮತ್ತು ಆಲೋಚನೆಯನ್ನು ಸುಧಾರಿಸಿ;
• ದೇಹದ ಜೀವಕೋಶಗಳ ಮೇಲೆ ಪುನರ್ಯೌವನಗೊಳಿಸುವ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಬೀರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಚರ್ಮದ ವಯಸ್ಸಾದ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ನಿಧಾನಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ;
• ಥೈರಾಯ್ಡ್ ಕಾಯಿಲೆಯ ತಡೆಗಟ್ಟುವಿಕೆ;
• ಯಕೃತ್ತಿನ ಕೆಲಸದ ಮೇಲೆ ಧನಾತ್ಮಕ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತದೆ;
• ಸುಧಾರಿತ ದೃಷ್ಟಿಗೆ ಕೊಡುಗೆ ನೀಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಕಣ್ಣಿನ ಕಾಯಿಲೆಗಳ ತಡೆಗಟ್ಟುವಿಕೆ;
• ಮೂತ್ರವರ್ಧಕ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ;
• ರಕ್ತದೊತ್ತಡವನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯಗೊಳಿಸಿ;
• ಜೀವಿರೋಧಿ ಕಾರ್ಯವನ್ನು ನಿರ್ವಹಿಸಿ;
• ನಿದ್ರೆ ಮತ್ತು ಹಸಿವನ್ನು ಸುಧಾರಿಸಿ;
• ದೇಹವನ್ನು ಟೋನ್ ಮಾಡಿ, ಮನಸ್ಥಿತಿ ಮತ್ತು ಯೋಗಕ್ಷೇಮವನ್ನು ಸುಧಾರಿಸಿ.

ವಾಟರ್\u200cಕ್ರೆಸ್, ತಿನ್ನುವಾಗ ಯಾವಾಗಲೂ ಹಾನಿ ಮತ್ತು ಪ್ರಯೋಜನಗಳನ್ನು ಗಣನೆಗೆ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಲಾಗುತ್ತದೆ, ಕಾಮೋತ್ತೇಜಕ ಗುಣಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಮಹಿಳೆಯರಲ್ಲಿ, ಸಸ್ಯವು ಸಂತಾನೋತ್ಪತ್ತಿ ಕಾರ್ಯವನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಪುರುಷರಲ್ಲಿ, ಇದು ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಟೆಸ್ಟೋಸ್ಟೆರಾನ್ ಸಾಮರ್ಥ್ಯ ಮತ್ತು ಮಟ್ಟವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ.

ವಾಟರ್\u200cಕ್ರೆಸ್: ತೂಕವನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳುವ ಹಾನಿ ಮತ್ತು ಪ್ರಯೋಜನಗಳು

ವಾಟರ್\u200cಕ್ರೆಸ್\u200cನ ಭಾಗವಾಗಿ, ಅವು ಲಭ್ಯವಿವೆ. ಜೀವಾಣು ಮತ್ತು ಜೀವಾಣುಗಳ ದೇಹವನ್ನು ಶುದ್ಧೀಕರಿಸುವಲ್ಲಿ ಅವು ಪ್ರಮುಖ ಪಾತ್ರವಹಿಸುತ್ತವೆ. ಆದರ್ಶ ತೂಕವನ್ನು ಸಾಧಿಸುವ ಮೊದಲ ಹೆಜ್ಜೆ ಇದು. ಜೀರ್ಣಕಾರಿ ಅಂಗಗಳು ಸ್ಥಿರವಾಗಿ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತವೆ, ಕರುಳುಗಳು ಶುದ್ಧವಾಗುತ್ತವೆ, ಮಲಬದ್ಧತೆ ಇಲ್ಲ, ಅಂದರೆ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ತೂಕವು ಹೆಚ್ಚು ಕಾಲ ಉಳಿಯುವುದಿಲ್ಲ.

ಆದರೆ ಇದಕ್ಕಾಗಿ ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ತೂಕವನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳುವ ಜನರು ಜಲಸಸ್ಯವನ್ನು ಪ್ರೀತಿಸುತ್ತಾರೆ. ಇದರ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು ಮತ್ತು ಹಾನಿಗಳನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಮೌಲ್ಯದಿಂದ ನಿರ್ಧರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಲೆಟಿಸ್ನ ದೈನಂದಿನ ಬಳಕೆಯಿಂದ, ನಿಧಾನವಾದ ಆದರೆ ಸ್ಥಿರವಾದ ತೂಕ ನಷ್ಟ ಸಂಭವಿಸುತ್ತದೆ. ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಹಸಿವಿನ ಭಾವನೆ ಕೂಡ ಬಹಳ ಸಂಕ್ಷಿಪ್ತವಾಗಿ ಕಾಣಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ.

ತೂಕ ನಷ್ಟಕ್ಕೆ ಅದರ ಎಲ್ಲಾ ಉಪಯುಕ್ತತೆಯೊಂದಿಗೆ, ವಾಟರ್\u200cಕ್ರೆಸ್ ದೇಹದಿಂದ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ದ್ರವವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಲು ಮತ್ತು ಎಡಿಮಾವನ್ನು ತೊಡೆದುಹಾಕಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಪ್ರತಿಯಾಗಿ, ಇದು ವ್ಯಕ್ತಿ ಮತ್ತು ಯೋಗಕ್ಷೇಮದ ಮೇಲೆ ಸಕಾರಾತ್ಮಕ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತದೆ.

ಶ್ವಾಸಕೋಶ ಮತ್ತು ಗಾಳಿಗುಳ್ಳೆಯ ಕಾಯಿಲೆಗಳು, ಥೈರಾಯ್ಡ್ ಅಪಸಾಮಾನ್ಯ ಕ್ರಿಯೆ, ಅಧಿಕ ರಕ್ತದೊತ್ತಡ, ರಕ್ತಹೀನತೆ, ತೀವ್ರವಾದ ಉಸಿರಾಟದ ವೈರಲ್ ಸೋಂಕುಗಳು ಮತ್ತು ಚರ್ಮದ ತೊಂದರೆ ಇರುವವರಿಗೆ ಈ ಹಸಿರು ಸಸ್ಯದ ಬಳಕೆಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಲಾಗಿದೆ.

ವಾಟರ್\u200cಕ್ರೆಸ್, ಅದರ ಸಂಯೋಜನೆಗೆ ನೇರವಾಗಿ ಸಂಬಂಧಿಸಿರುವ ಹಾನಿ ಮತ್ತು ಪ್ರಯೋಜನಗಳನ್ನು ಗರ್ಭಿಣಿ ಮತ್ತು ಹಾಲುಣಿಸುವ ಮಹಿಳೆಯರ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಸೀಮಿತ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಬೇಕು. ಮೂರು ವರ್ಷದೊಳಗಿನ ಮಕ್ಕಳಿಗೆ ಸಸ್ಯ ಎಲೆಗಳನ್ನು ನೀಡಲು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ.

ಹಾನಿ ಮತ್ತು ವಿರೋಧಾಭಾಸಗಳು

ತಾಜಾ ಜಲಸಸ್ಯ ಮಾತ್ರ ಉಪಯುಕ್ತ ಗುಣಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ ಎಂಬುದು ಸಾಬೀತಾಗಿದೆ. ಒಣಗಿದ ಸಸ್ಯವು ಪೌಷ್ಠಿಕಾಂಶದ ಮೌಲ್ಯವನ್ನು ಹೊಂದಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ಅಹಿತಕರ ವಾಸನೆಯನ್ನು ಸಹ ಪ್ರಾರಂಭಿಸುತ್ತದೆ. ಶುಷ್ಕ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಇದರ ಬಳಕೆ ನಿಷ್ಪ್ರಯೋಜಕವಾಗಿದೆ.

ಲೆಟಿಸ್ ಬಳಕೆಗೆ ಇರುವ ವಿರೋಧಾಭಾಸಗಳಲ್ಲಿ, ಹಲವಾರು ಪ್ರಮುಖ ಅಂಶಗಳಿವೆ.

• ಅಲರ್ಜಿಯ ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯೆಗಳಿರುವ ಜನರಿಗೆ ವಾಟರ್\u200cಕ್ರೆಸ್ ಅನ್ನು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ. ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಚರ್ಮದ ಮೇಲೆ ದದ್ದು ಮತ್ತು ಕಿರಿಕಿರಿ ಕಾಣಿಸಿಕೊಳ್ಳಬಹುದು.
• ಹೈಪೋಟೋನಿಕ್ಸ್ ಬಳಕೆಯನ್ನು ಮಿತಿಗೊಳಿಸುವುದು ಅವಶ್ಯಕ, ಏಕೆಂದರೆ ಸಸ್ಯದಲ್ಲಿರುವ ಪದಾರ್ಥಗಳು ಒತ್ತಡವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು ಕೊಡುಗೆ ನೀಡುತ್ತವೆ.
• ಜೀರ್ಣಾಂಗ ವ್ಯವಸ್ಥೆಗೆ ಸ್ಪಷ್ಟವಾಗಿ ಕಂಡುಬರುವ ವಾಟರ್\u200cಕ್ರೆಸ್, ಜಠರದುರಿತ, ಹುಣ್ಣು ಮತ್ತು ಹೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ಕರುಳಿನ ಇತರ ಕಾಯಿಲೆಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಜನರ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಬಾರದು.

ಜಲಸಸ್ಯವು ವಿಷವನ್ನು ಹೀರಿಕೊಳ್ಳುವ ಸಾಮರ್ಥ್ಯವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ಅದಕ್ಕಾಗಿಯೇ ನೀವು ಅದನ್ನು ಮಾರ್ಗ ಮತ್ತು ರೈಲ್ವೆ ಹಳಿಯ ಉದ್ದಕ್ಕೂ ಸಂಗ್ರಹಿಸಬಾರದು. ಪ್ರಸ್ತುತಪಡಿಸಿದ ಶಿಫಾರಸುಗಳ ಅನುಸರಣೆ ಆರೋಗ್ಯದ negative ಣಾತ್ಮಕ ಪರಿಣಾಮಗಳನ್ನು ತಪ್ಪಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಸಲಾಡ್\u200cನಿಂದ ದೇಹಕ್ಕೆ ಮಾತ್ರ ಪ್ರಯೋಜನಗಳನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತದೆ.

ವಾಟರ್\u200cಕ್ರೆಸ್ ದ್ವೀಪದ ಪರಿಮಳವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಬೆಳೆಯುತ್ತಿರುವ ತರಕಾರಿ ಸಸ್ಯವಾಗಿದೆ. ಇದಕ್ಕೆ ಅವನು ಸಾಸಿವೆ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ನೀಡಬೇಕಿದೆ, ಅದು ಅದರ ರಾಸಾಯನಿಕ ಸಂಯೋಜನೆಯ ಭಾಗವಾಗಿದೆ. ಆಗಾಗ್ಗೆ ಅದರ ಸೊಪ್ಪನ್ನು ಮೊದಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸುವವರು ಅದು ಹೋಲುತ್ತದೆ ಅಥವಾ ಹೇಳುತ್ತಾರೆ. ಅದೇನೇ ಇದ್ದರೂ, ಅದರ ಅಮೂಲ್ಯ ಮತ್ತು ಉಪಯುಕ್ತ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳು ಪ್ರಾಚೀನ ಕಾಲದಿಂದಲೂ ತಿಳಿದಿವೆ.

ಪ್ರಾಚೀನ ಗ್ರೀಕ್ ತತ್ವಜ್ಞಾನಿ ಮತ್ತು ವೈದ್ಯ ಹಿಪೊಕ್ರೆಟಿಸ್ ಸಲಾಡ್ ಕ್ರೆಸ್ ಅನ್ನು ಪುನಶ್ಚೈತನ್ಯಕಾರವಾಗಿ ಬಳಸಿದರು, ಅದರೊಂದಿಗೆ ರಕ್ತವನ್ನು ಸ್ವಚ್ ed ಗೊಳಿಸಿದರು ಮತ್ತು ದೇಹವನ್ನು ಪ್ರಮುಖ ಶಕ್ತಿಯೊಂದಿಗೆ ಚಾರ್ಜ್ ಮಾಡಿದರು. ಪ್ರಾಚೀನ ಈಜಿಪ್ಟಿನವರು ಇದನ್ನು ಶಕ್ತಿ ಮತ್ತು ಕಾಮಾಸಕ್ತಿಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಲು medicine ಷಧಿಯಾಗಿ ಬಳಸಿದರು. ಮಧ್ಯಯುಗದಲ್ಲಿ, ಸಸ್ಯವು ಯುರೋಪನ್ನು ತಲುಪಿತು, ಅಲ್ಲಿ ಜರ್ಮನಿಯ ನಿವಾಸಿಗಳಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಿನ ಬೇಡಿಕೆಯಿದೆ.

ಇದರ ವಿಪರೀತ ರುಚಿ ಗ್ರಾಹಕರ ಹೃದಯವನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ಹೆಚ್ಚು ಗೆಲ್ಲುತ್ತದೆ. ಈ ಸಸ್ಯವು ಬೇಡಿಕೆಯಿದೆ ಏಕೆಂದರೆ ಇದು ಉದ್ಯಾನ ಹಾಸಿಗೆಗಳ ಮೇಲೆ ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ಕಿಟಕಿಯ ಮನೆಯಲ್ಲಿಯೂ ಸಹ ಬೆಳೆಯಲು ತುಂಬಾ ಸುಲಭ. ಇದಲ್ಲದೆ, ಇದು ಇತರ ಹಸಿರು ತರಕಾರಿಗಳಿಗಿಂತ ಮುಂಚೆಯೇ ಕಾಣಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ, ಸುಲಭವಾಗಿ ಹಿಮವನ್ನು ಸಹಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ವೇಗವಾಗಿ ಬೆಳೆಯುತ್ತದೆ.

ಸಸ್ಯ, ಕೃಷಿ ಮತ್ತು ಆರೈಕೆಯ ವಿವರಣೆ

ವಾಟರ್\u200cಕ್ರೆಸ್\u200cನಲ್ಲಿ ಹಲವು ವಿಭಿನ್ನ ಹೆಸರುಗಳು ಮತ್ತು ಪ್ರಭೇದಗಳಿವೆ. ಅಫ್ಘಾನಿಸ್ತಾನದಲ್ಲಿ ಇದನ್ನು ಟೆರ್ಟಿಜಾಕ್ ಎಂದು ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ, ಜಾರ್ಜಿಯಾದಲ್ಲಿ ಇದನ್ನು ಸಿಟ್ಮತಿ ಎಂದು ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅರ್ಮೇನಿಯನ್ನರಿಗೆ, ಇದನ್ನು ಕೋಟೆಮ್ ಎಂದು ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಉಕ್ರೇನ್\u200cನಲ್ಲಿ - ಜಲಸಸ್ಯ ಅಥವಾ ಗೋರುಖಾ. ಆಗಾಗ್ಗೆ ನೀವು ಇತರ ಹೆಸರುಗಳನ್ನು ಕೇಳಬಹುದು: ಮುಲ್ಲಂಗಿ, ಉದ್ಯಾನ ಕ್ರೆಸ್ ಅಥವಾ ಪೆಪ್ಪರ್\u200cಬಾಕ್ಸ್.

ಹಲವಾರು ವಿಧದ ಸಸ್ಯಗಳಿವೆ: ಸುರುಳಿಯಾಕಾರದ, ಸಂಪೂರ್ಣ ಎಲೆಗಳ ಮತ್ತು ಬಿತ್ತನೆ. ಪ್ರತಿಯೊಂದು ಪ್ರಭೇದಕ್ಕೂ ತನ್ನದೇ ಆದ ವಿಶಿಷ್ಟ ವ್ಯತ್ಯಾಸಗಳು ಮತ್ತು ಪ್ರಭೇದಗಳಿವೆ.

ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಸುರುಳಿಯಾಕಾರದ ಕ್ರೆಸ್ ಸಣ್ಣ ಅರ್ಧ-ಎತ್ತರದ ರೋಸೆಟ್ ಮತ್ತು ಸಂಕೀರ್ಣವಾದ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಎಲೆಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ವ್ಯಾಸದ ಸಾಕೆಟ್ ಹದಿನೇಳು ಸೆಂಟಿಮೀಟರ್ ತಲುಪುತ್ತದೆ. ಈ ಗುಂಪಿನ ಸಲಾಡ್\u200cಗಳ ವಿಶಿಷ್ಟ ಪ್ರತಿನಿಧಿಯೆಂದರೆ "ಓಪನ್\u200cವರ್ಕ್". ಆರಂಭಿಕ-ಮಾಗಿದ ಮತ್ತು ಮಧ್ಯ-ಮಾಗಿದ ಸಸ್ಯ ಪ್ರಭೇದಗಳನ್ನು ಸಹ ಇಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಿ.

ಸಂಪೂರ್ಣ ಎಲೆಗಳ ವೈವಿಧ್ಯಮಯ ಲೆಟಿಸ್ ಅನ್ನು ಸಾಕಷ್ಟು ದೊಡ್ಡ ಸಮತಲ let ಟ್ಲೆಟ್ನಿಂದ ನಿರೂಪಿಸಲಾಗಿದೆ, ವ್ಯಾಸವು ಇಪ್ಪತ್ತೊಂದು ಸೆಂಟಿಮೀಟರ್ ವರೆಗೆ ತಲುಪುತ್ತದೆ. ಈ ಜಾತಿಯು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಐದು ರಿಂದ ಆರು ಸೆಂಟಿಮೀಟರ್ ಎತ್ತರಕ್ಕೆ ಬೆಳೆಯುತ್ತದೆ. ಈ ಗುಂಪು ತಡವಾಗಿ ಮಾಗಿದ ಪ್ರಭೇದಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ, ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಅತ್ಯಂತ ಗಮನಾರ್ಹವಾದದ್ದು "ಡುಕಾಟ್".

ವಾಟರ್\u200cಕ್ರೆಸ್ ಬಿತ್ತನೆ ಹಿಂದಿನ ಎರಡು ಪ್ರಭೇದಗಳ ನಡುವಿನ ಅಡ್ಡವಾಗಿದೆ. ಇದರ ರೋಸೆಟ್, ದೊಡ್ಡ ಮತ್ತು ಅರೆ-ಬೆಳೆದ, ಸ್ವಲ್ಪ ected ೇದಿತ, ದೊಡ್ಡ ಎಲೆಗಳ ಎಲೆಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ಅತ್ಯಂತ ಮುಂಚಿನ ಪ್ರಭೇದಗಳು ಈ ಗುಂಪಿಗೆ ಸೇರಿವೆ: “ಸುರುಳಿಯಾಕಾರದ”, “ವಿನೋದ”, “ಡ್ಯಾನಿಶ್”.

ಇತರ ಸಸ್ಯ ಪ್ರಭೇದಗಳಿಂದ, ವಿಶಾಲ-ಎಲೆಗಳು ಮತ್ತು ಕಿರಿದಾದ ಎಲೆಗಳಿರುವ ಜಲಸಸ್ಯ, ಸುದ್ದಿ, ಸುರುಳಿಯಾಕಾರದ ಎಲೆಗಳು, ಸಾಮಾನ್ಯ ಕ್ರೆಸ್, ಸ್ಥಳೀಯ, ವಸಂತ ಮತ್ತು ಇತರವುಗಳನ್ನು ಪ್ರತ್ಯೇಕಿಸಬಹುದು.

ವಾಟರ್\u200cಕ್ರೆಸ್ ಎಂಬುದು ಕ್ಲೋಪೊವ್ನಿಕ್ ಎಂಬ ಕ್ರೂಸಿಫೆರಸ್ ಕುಲದ ಒಂದು ದೊಡ್ಡ ಕುಟುಂಬವಾಗಿದೆ. ಈ ತರಕಾರಿ ಬೆಳೆಯ ಎಲೆಗಳು ಹಸಿರು, ಸ್ವಲ್ಪ ನೀಲಿ ಬಣ್ಣದಲ್ಲಿರುತ್ತವೆ. ಬಿಳಿ ಅಥವಾ ಗುಲಾಬಿ ಹೂವುಗಳೊಂದಿಗೆ ಜೂನ್\u200cನಲ್ಲಿ ಅರಳುತ್ತದೆ. ಹಣ್ಣುಗಳು - ಬೀಜಕೋಶಗಳು ಶರತ್ಕಾಲದ ಮಧ್ಯಭಾಗದಲ್ಲಿ ಹಣ್ಣಾಗುತ್ತವೆ.

ವಾಟರ್\u200cಕ್ರೆಸ್ ಒಂದು ಮೆಚ್ಚದ ಮತ್ತು ಆಡಂಬರವಿಲ್ಲದ ಸಸ್ಯವಾಗಿದೆ. ಸರಿಯಾದ ಕಾಳಜಿಯೊಂದಿಗೆ, ತಾಜಾ ಹಸಿರು ಸಸ್ಯಗಳು ವರ್ಷಪೂರ್ತಿ ಸಂತೋಷವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ.

ಅಂತಹ ತರಕಾರಿ ಬೆಳೆ ಬೆಳೆಯಲು ಗಮನಾರ್ಹ ಕಾರ್ಮಿಕ ವೆಚ್ಚಗಳು ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ. ಇದು ಮರಳಿನಲ್ಲಿಯೂ ಬೆಳೆಯಬಹುದು. ಆದರೆ ನೀವು ಅದನ್ನು ತೋಟದಲ್ಲಿ ಬೆಳೆಸಲು ನಿರ್ಧರಿಸಿದರೆ, ಶರತ್ಕಾಲದಲ್ಲಿ ಇದಕ್ಕಾಗಿ ಮಣ್ಣನ್ನು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸುವುದು ಒಳ್ಳೆಯದು. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ಎಲ್ಲಾ ಕಳೆಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ, ಅಗೆಯಿರಿ ಮತ್ತು ಹ್ಯೂಮಸ್ ಸೇರಿಸಿ. ವಸಂತ, ತುವಿನಲ್ಲಿ, ಮಣ್ಣನ್ನು ನಯಗೊಳಿಸಿ ಕಾಂಪೋಸ್ಟ್ ಅಥವಾ ಖನಿಜ ಸಂಕೀರ್ಣಗಳೊಂದಿಗೆ ಫಲವತ್ತಾಗಿಸಬೇಕು.

ವಸಂತಕಾಲದ ಆರಂಭದಲ್ಲಿ ಸಸ್ಯ ಬೀಜಗಳನ್ನು ಬಿತ್ತಲಾಗುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಕೇವಲ ಒಂದೂವರೆ ತಿಂಗಳ ತೀವ್ರ ಬೆಳವಣಿಗೆಯ ನಂತರ ಅವು ಖಾದ್ಯವಾಗುತ್ತವೆ. ಇದನ್ನು ಚಳಿಗಾಲದಲ್ಲಿ ನೆಡಬಹುದು, ಇದು ಹಿಮವನ್ನು ತಡೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಶೀತ-ನಿರೋಧಕವಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ನಿಯಮದಂತೆ, ನೀವು ಅದನ್ನು ಸಾಲುಗಳಲ್ಲಿ ಬಿತ್ತನೆ ಮಾಡಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಇದು ನಿರಂತರ ಹಾಸಿಗೆಗಳಲ್ಲಿ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬೆಳೆಯುತ್ತದೆ. ವಾಟರ್\u200cಕ್ರೆಸ್ ಬೀಜಗಳು ಸಾಕಷ್ಟು ದೊಡ್ಡದಾಗಿದೆ, ಅವುಗಳನ್ನು ಸುಲಭವಾಗಿ ಸತತವಾಗಿ ಸಮನಾಗಿ ವಿತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಸುಮಾರು ಒಂದು ಸೆಂಟಿಮೀಟರ್ ಆಳವಾಗುತ್ತದೆ. ಮೊಳಕೆ ನಡುವಿನ ಅಂತರವು ಸುಮಾರು ಐದು ಸೆಂಟಿಮೀಟರ್\u200cಗಳಾಗಿರಬೇಕು, ಇದರಿಂದ ಸಸ್ಯದ ರೋಸೆಟ್\u200c ದೊಡ್ಡದಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಬಿತ್ತನೆ ಮಾಡಿದ ಮೂರು ದಿನಗಳ ನಂತರ ಮೊದಲ ಮೊಳಕೆ ಕಾಣಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ.

ಆದಾಗ್ಯೂ, ಲ್ಯಾಂಡಿಂಗ್ ಎಲ್ಲಾ ಅಲ್ಲ. ಸಸ್ಯವು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಮತ್ತು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬೆಳೆಯಬೇಕಾದರೆ, ಅದನ್ನು ಸಮಯೋಚಿತವಾಗಿ ನೀರಿಡಬೇಕು. ಇದನ್ನು ಮಾಡದಿದ್ದರೆ, ಕ್ಲೋಪೊವ್ನಿಕ್ ಬಾಣವನ್ನು ಹೊರಹಾಕುತ್ತಾನೆ, ಮತ್ತು ಅದರ ಎಲೆಗಳು ಒರಟು ಮತ್ತು ಗಟ್ಟಿಯಾಗುತ್ತವೆ.

ಸಸ್ಯಕ್ಕೆ ನೀರುಣಿಸುವುದು ಹೇಗೆ:

1. ಬೇಸಿಗೆಯ ಶಾಖದಲ್ಲಿ, ಪ್ರತಿದಿನ ವಾಟರ್\u200cಕ್ರೆಸ್\u200cಗೆ ನೀರುಣಿಸುವುದು ಕಡ್ಡಾಯವಾಗಿದೆ.
2. ಮೋಡ ಕವಿದ ವಾತಾವರಣದಲ್ಲಿ, ಮೂರರಿಂದ ನಾಲ್ಕು ದಿನಗಳವರೆಗೆ ಒಂದು ನೀರುಹಾಕುವುದು ಸಾಕು.
3. ಅತಿಯಾದ ತೇವಾಂಶ, ತೇವಾಂಶದ ಕೊರತೆಯು ಸಸ್ಯದ ಮೇಲೆ ನಕಾರಾತ್ಮಕ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಸೂಕ್ತವಾದ ನೀರಿನ ಆಡಳಿತವನ್ನು ಕಾಪಾಡಿಕೊಳ್ಳುವುದು ಬಹಳ ಮುಖ್ಯ, ಮತ್ತು ನಂತರ ಹುಲ್ಲು ವಿವಿಧ ರೋಗಗಳು ಮತ್ತು ಕೀಟಗಳಿಗೆ ಕಡಿಮೆ ಒಳಗಾಗುತ್ತದೆ.

ಮಣ್ಣನ್ನು ಸಡಿಲಗೊಳಿಸುವುದರ ಬಗ್ಗೆ ಮತ್ತು ಕಳೆಗಳನ್ನು ತೊಡೆದುಹಾಕುವ ಬಗ್ಗೆಯೂ ನಾವು ಮರೆಯಬಾರದು.

ಸಸ್ಯವು ಬೀಜಗಳ ಸಹಾಯದಿಂದ ಹರಡುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಸಲಾಡ್ ಸೊಪ್ಪನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ಸಮಯದವರೆಗೆ ಬಳಸುವ ಸಲುವಾಗಿ, ಅವುಗಳನ್ನು ವರ್ಷಕ್ಕೆ ಹಲವಾರು ಬಾರಿ ಬಿತ್ತಬಹುದು.

ವಾಟರ್\u200cಕ್ರೆಸ್\u200cನ ಉತ್ತಮ ಬೆಳೆ ಸಂಗ್ರಹಿಸಲು, ಸಸ್ಯ ಪೋಷಣೆಯನ್ನು ಬಳಸುವುದು ಅವಶ್ಯಕ. ಆದರೆ ನೀವು ಇದನ್ನು ಸಾಧ್ಯವಾದಷ್ಟು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಮಾಡಬೇಕಾಗಿದೆ. ರಸಗೊಬ್ಬರಗಳು ಕಡಿಮೆ ಇರಬೇಕು ಮತ್ತು ಅವು ಹೆಚ್ಚು ಕೇಂದ್ರೀಕೃತವಾಗಿರಬಾರದು, ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ ಹಸಿರು ಲೆಟಿಸ್ ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ನೈಟ್ರೇಟ್\u200cಗಳನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತದೆ. ಅಂತಹ ಸಂದರ್ಭಗಳಲ್ಲಿ, ಅಲ್ಲಿ ನೆಡುವ ಮೊದಲು ಮಣ್ಣನ್ನು ಫಲವತ್ತಾಗಿಸುವುದು ಉತ್ತಮ.

ವಾಟರ್\u200cಕ್ರೆಸ್ ಒಂದು ನೆರಳು-ಪ್ರೀತಿಯ ಸಸ್ಯವಾಗಿದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಇದನ್ನು ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಬೆಳೆಸಲು ಕಷ್ಟವಾಗುವುದಿಲ್ಲ. ಹೀಗೆ, ವರ್ಷಪೂರ್ತಿ ನಿಮ್ಮ ಅಡುಗೆಮನೆಯಲ್ಲಿ ಅಂತಹ ಸೊಪ್ಪನ್ನು ಹೊಂದಲು. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ನೀವು ಒಂದೆರಡು ಸಣ್ಣ ಡ್ರಾಯರ್\u200cಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬೇಕಾಗಿದೆ, ಬೃಹತ್ ಅಲ್ಲ ಮತ್ತು ಅಡಿಗೆ ಕಿಟಕಿಯ ಮೇಲೆ ಅನುಕೂಲಕರವಾಗಿ ಇರಿಸಲಾಗಿದೆ. ಮಣ್ಣಿನ ಬದಲು, ತಲಾಧಾರ ಮತ್ತು ಕಾಗದದ ಟವೆಲ್ಗಳನ್ನು ಬಳಸಲು ಅವರಿಗೆ ಅವಕಾಶವಿದೆ.

ಪ್ರತಿ ಹತ್ತು ದಿನಗಳಿಗೊಮ್ಮೆ ಸಲಾಡ್ ಬೀಜಗಳನ್ನು ಬಿತ್ತನೆ ಮಾಡಿ, ಅನುಕ್ರಮವಾಗಿ ಪ್ರತಿಯೊಂದು ಪೆಟ್ಟಿಗೆಗಳಲ್ಲಿ. ಹೀಗಾಗಿ, ಒಂದು ಸಸ್ಯದಿಂದ ಎಲೆಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸುವಾಗ, ಇನ್ನೊಂದು ಸಸ್ಯವು ಬೆಳೆಯುತ್ತದೆ. ವಾಟರ್\u200cಕ್ರೆಸ್ ಬೆಳೆಯುವುದು ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ನೋಡಿಕೊಳ್ಳುವುದು ತುಂಬಾ ಸರಳವಾಗಿದ್ದು, ಉದ್ಯಾನ ಕಲೆಯಲ್ಲಿ ಆರಂಭಿಕರೂ ಸಹ ಇದನ್ನು ಮಾಡಬಹುದು.

ಜಲಸಸ್ಯದ ಸಂಯೋಜನೆ ಮತ್ತು ಉಪಯುಕ್ತ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳು

ಖನಿಜ ಸಂಯೋಜನೆಯನ್ನು ಇತರ ಲವಣಗಳಿಂದ ನಿರೂಪಿಸಲಾಗಿದೆ.

ಇದರ ಜೊತೆಯಲ್ಲಿ, ಸಸ್ಯವು ಸಾಸಿವೆ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿದೆ, ಇದರಲ್ಲಿ ಪ್ರೊಪ್ಸೊಲಿನ್ - ಗ್ಲೈಕೋಸೈಡ್ ಇರುತ್ತದೆ, ಇದು ಸಲಾಡ್\u200cಗೆ ನಂತರದ ರುಚಿ ಮತ್ತು ಸುವಾಸನೆಯನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ. ಬೀಜಗಳಲ್ಲಿ ಕೊಬ್ಬಿನ ಎಣ್ಣೆ ಇರುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಸಸ್ಯದ ಬೇರುಗಳಲ್ಲಿ le ಷಧಿಗಳ ಸಂಶ್ಲೇಷಣೆಯಲ್ಲಿ ವ್ಯಾಪಕವಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುವ ಕಹಿ ಪದಾರ್ಥವಾದ ಲೆಪಿಡಿನ್ ಸೇರಿದೆ.

ಅಂತಹ ಸಸ್ಯವನ್ನು ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ನಿಯಮಿತವಾಗಿ ಬಳಸುವುದರಿಂದ ದೇಹಕ್ಕೆ ಸಾಕಷ್ಟು ಪ್ರಯೋಜನಗಳಿವೆ:

• ಜೀರ್ಣಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಹಸಿವನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ;
• ಅಪಾಯಕಾರಿ ಜೀವಾಣು ಮತ್ತು ಹಾನಿಕಾರಕ ವಿಷವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕುವುದನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸುತ್ತದೆ;
• ರಕ್ತದೊತ್ತಡವನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ.

ಈ ಹಸಿರು ಸಂಸ್ಕೃತಿಯು ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ .ಷಧ ಕ್ಷೇತ್ರದಲ್ಲಿ ವ್ಯಾಪಕವಾದ ಅನ್ವಯಿಕೆಯನ್ನು ಕಂಡುಕೊಂಡಿದೆ. ಇದನ್ನು ದೀರ್ಘಕಾಲದವರೆಗೆ ಉರಿಯೂತದ ಮತ್ತು ಪುನಶ್ಚೈತನ್ಯಕಾರಿ ಉದ್ದೇಶಗಳಿಗಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಮೂತ್ರವರ್ಧಕ, ನಿದ್ರಾಜನಕ, ಗಾಯವನ್ನು ಗುಣಪಡಿಸುವುದು, ಎಕ್ಸ್\u200cಪೆಕ್ಟೊರೆಂಟ್ ಮತ್ತು ಸ್ಕ್ಲೆರೋಟಿಕ್ ವಿರೋಧಿ ಕ್ರಿಯೆಗಳಿಂದಾಗಿ ವಾಟರ್\u200cಕ್ರೆಸ್ ಹೆಚ್ಚು ಮೌಲ್ಯಯುತವಾಗಿತ್ತು.

ಈ ಮೂಲಿಕೆ ನಿದ್ರೆಯನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಖಿನ್ನತೆಯನ್ನು ಪರಿಣಾಮಕಾರಿಯಾಗಿ ನಿವಾರಿಸುತ್ತದೆ, ಫ್ಲೇವೊನೈಡ್ಗಳು ಅದರ ಸಂಯೋಜನೆಯನ್ನು ರೂಪಿಸುತ್ತವೆ.

ಆಧುನಿಕ medicine ಷಧದಲ್ಲೂ ಸಹ, ಅಂತಹ ಅದ್ಭುತ ಸಸ್ಯವನ್ನು ಪ್ರಶಂಸಿಸಲಾಯಿತು: ಕ್ಯಾನ್ಸರ್ ತಡೆಗಟ್ಟುವಿಕೆಗಾಗಿ, ಹಾಗೆಯೇ ಕಣ್ಣಿನ ಕಾಯಿಲೆಗಳಿಗೆ ಇದನ್ನು ಬಳಸಲು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಲಾಗಿದೆ.

ಚರ್ಮದ ಕಾಯಿಲೆಗಳು, ಹುಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ಸುಟ್ಟಗಾಯಗಳು ಮತ್ತು ಶೀತಗಳಿಗೆ ಚಿಕಿತ್ಸೆ ನೀಡಲು ವಾಟರ್\u200cಕ್ರೆಸ್\u200cನ ಹಸಿರು ಎಲೆಗಳನ್ನು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತಿತ್ತು. ಇದು ಕೆಮ್ಮು, ಬ್ರಾಂಕೈಟಿಸ್ ಮತ್ತು ಉಸಿರಾಟದ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯ ಇತರ ಉರಿಯೂತದ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗಳಿಗೆ ಸಾಕಷ್ಟು ಸಹಾಯ ಮಾಡಿತು.

ಪಿತ್ತಗಲ್ಲು ಕಾಯಿಲೆ ಮತ್ತು ಕೀಲು ನೋವುಗಳಿಗೆ ಈ ಸಸ್ಯದಿಂದ ಟಿಂಚರ್ ಮತ್ತು ಕಷಾಯವನ್ನು ಸಹ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಲಾಗಿದೆ. ಪ್ರೊಸ್ಟಟೈಟಿಸ್ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾನ್ಸರ್ ಚಿಕಿತ್ಸೆಯಲ್ಲಿ ಈ ಸಸ್ಯವನ್ನು ಸಹಾಯಕನಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅಂತಹ ಸಲಾಡ್ನ ಬೀಜಗಳು ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಲೈಂಗಿಕ ಬಯಕೆಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ ಎಂದು ನಂಬಲಾಗಿತ್ತು.

ವಿವಿಧ ಪ್ರಯೋಗಗಳ ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ, ಈಗಾಗಲೇ ಅಧಿಕೃತ medicine ಷಧದಲ್ಲಿ, ವಿಜ್ಞಾನಿಗಳು ಸಲಾಡ್\u200cನಲ್ಲಿ ರಕ್ತ ಕಣಗಳ ಸಮಗ್ರತೆಯನ್ನು ಕಾಪಾಡಿಕೊಳ್ಳಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುವ ಪದಾರ್ಥಗಳಿವೆ ಎಂದು ಬಹಿರಂಗಪಡಿಸಿದ್ದಾರೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಇದರ ದೈನಂದಿನ ಬಳಕೆಯು ರಕ್ತ ಕ್ಯಾನ್ಸರ್ ಅಪಾಯವನ್ನು ಗಮನಾರ್ಹವಾಗಿ ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ರೋಗಗಳ ಚಿಕಿತ್ಸೆ ಮತ್ತು ತಡೆಗಟ್ಟುವಿಕೆಗಾಗಿ, ಟಿಂಕ್ಚರ್\u200cಗಳು, ಕಷಾಯ, ವಿವಿಧ ಕಷಾಯ ಮತ್ತು ತೈಲಗಳನ್ನು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ನೀವು ತಾಜಾ ಮತ್ತು ಒಣ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳನ್ನು ಅನ್ವಯಿಸಬಹುದು. ಪ್ರತಿದಿನ ವಾಟರ್\u200cಕ್ರೆಸ್ ಎಲೆಗಳನ್ನು ತಿನ್ನುವುದು ಅಥವಾ ಅದರ ರಸವನ್ನು ಕುಡಿಯುವುದು ಸರಳವಾದ ಅನ್ವಯವಾಗಿದೆ.

ಸಸ್ಯದ ತಾಜಾ ಎಲೆಗಳು, ಕೊಳೆಗೇರಿಗಳಾಗಿ ಪುಡಿಮಾಡಿ, ಗಾಯಗಳನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಗುಣಪಡಿಸುತ್ತವೆ. ಪೀಡಿತ ಪ್ರದೇಶಗಳಲ್ಲಿ ಸೊಪ್ಪನ್ನು ಹಾಕುವುದು, ಇದನ್ನು ಬ್ಯಾಂಡೇಜ್ನೊಂದಿಗೆ ನಿವಾರಿಸಲಾಗಿದೆ, ಇದು ನಿಮಗೆ ಅನೇಕ ಚರ್ಮದ ಸಮಸ್ಯೆಗಳನ್ನು ತೊಡೆದುಹಾಕಲು ಅನುವು ಮಾಡಿಕೊಡುತ್ತದೆ.

ಸಸ್ಯದ ರಸವು ತಲೆಹೊಟ್ಟು ನಿಭಾಯಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಸ್ನಾನಕ್ಕೆ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ - ಚರ್ಮದ ಕಾಯಿಲೆಗಳೊಂದಿಗೆ.

ಬಲವಾದ ಕೆಮ್ಮಿನಿಂದ, ಮೂಲ ಸಾಸಿವೆ ಪ್ಲ್ಯಾಸ್ಟರ್\u200cಗಳನ್ನು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದರಲ್ಲಿ ವಾಟರ್\u200cಕ್ರೆಸ್ ಬೀಜಗಳನ್ನು ಪುಡಿಯಾಗಿ ಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ.

Plant ಷಧೀಯ ಮುಲಾಮುಗಳು ಮತ್ತು ತೈಲಗಳನ್ನು ಈ ಸಸ್ಯದಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಎರಡನೆಯದನ್ನು ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ. ಆಗಾಗ್ಗೆ, ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ವಾಟರ್\u200cಕ್ರೆಸ್ ಬೀಜಗಳ ಕಷಾಯವನ್ನು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಸಸ್ಯದ ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಒಣಗಿದ ಕಾಂಡಗಳು ಮತ್ತು ಎಲೆಗಳನ್ನು ಪೆಟ್ರೋಲಿಯಂ ಜೆಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ಯಾವುದೇ ಕೊಬ್ಬನ್ನು ಒಂದರಿಂದ ಮೂರು ಅನುಪಾತದಲ್ಲಿ ಬೆರೆಸಿ ಮುಲಾಮು ತಯಾರಿಸಬಹುದು. ಬಳಕೆಗೆ ಮೊದಲು, ಅಂತಹ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಕನಿಷ್ಠ ಒಂದು ವಾರದವರೆಗೆ ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ ಇಡುವುದು ಉತ್ತಮ.

ಹೆಚ್ಚಿನ ವಿಷಯವು ಥೈರಾಯ್ಡ್ ಗ್ರಂಥಿಯ ಸ್ಥಿತಿಯನ್ನು ಧನಾತ್ಮಕವಾಗಿ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಒಟ್ಟಾರೆಯಾಗಿ ಅಂತಃಸ್ರಾವಕ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಣೆಯನ್ನು ಧನಾತ್ಮಕವಾಗಿ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತದೆ.

ವಾಟರ್\u200cಕ್ರೆಸ್ ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಹೊಂದಿದೆ, ಇದರ ಶಕ್ತಿಯ ಮೌಲ್ಯವು ನೂರು ಗ್ರಾಂ ಉತ್ಪನ್ನಕ್ಕೆ 32 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್ ಮಾತ್ರ. ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಇದು ಹೆಚ್ಚಿನ ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶದ ಗುಣಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ, ದೇಹವನ್ನು ಚೈತನ್ಯ ಮತ್ತು ಶಕ್ತಿಯಿಂದ ಸ್ಯಾಚುರೇಟ್ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಇದು ಆಹಾರ ಕಾರ್ಯಕ್ರಮಗಳಲ್ಲಿ ಬಹಳ ಪರಿಣಾಮಕಾರಿಯಾಗಿದೆ.

ನೀವು ಪ್ರತಿದಿನ ಸಸ್ಯದ ಎಲೆಗಳನ್ನು ತಿನ್ನುತ್ತಿದ್ದರೆ, ನೀವು ಆವರ್ತಕ ಕಾಯಿಲೆ ಮತ್ತು ಹಲ್ಲು ಮತ್ತು ಒಸಡುಗಳ ಇತರ ಕಾಯಿಲೆಗಳನ್ನು ತೊಡೆದುಹಾಕಬಹುದು.

ಯಾವುದೇ ಉತ್ಪನ್ನದಂತೆ, ಜಲಸಸ್ಯವು ಪ್ರಯೋಜನಗಳನ್ನು ಮತ್ತು ಹಾನಿಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ಪೆಪ್ಟಿಕ್ ಅಲ್ಸರ್ ಮತ್ತು ಜಠರದುರಿತದಿಂದ ಬಳಲುತ್ತಿರುವ ಜನರಿಗೆ ಹಾಗೂ ಜಠರಗರುಳಿನ ಇತರ ಕಾಯಿಲೆಗಳಿಗೆ ಇದನ್ನು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ. ಈ ತರಕಾರಿಯನ್ನು ಅತಿಯಾಗಿ ತಿನ್ನುವುದು ಅಲರ್ಜಿಯ ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯೆಗಳು ಮತ್ತು ಕಿರಿಕಿರಿಗಳಿಂದ ಕೂಡಿದೆ. ಮತ್ತು ಇದು ಜೀರ್ಣಕಾರಿ ಸಮಸ್ಯೆಗಳನ್ನು ಸಹ ಪ್ರಚೋದಿಸುತ್ತದೆ.

ವಾಟರ್\u200cಕ್ರೆಸ್ ಕಷಾಯ

• ತಾಜಾ ವಾಟರ್\u200cಕ್ರೆಸ್ ಗ್ರೀನ್ಸ್ - ಮೂರು ಚಮಚ;
• ಒಣ ಹುಲ್ಲು - ಎರಡು ಚಮಚ;
• ಕುದಿಯುವ ನೀರು - ಒಂದು ಗಾಜು.

ಒಣ ಮತ್ತು ತಾಜಾ ಎಲೆಗಳನ್ನು ಬೆರೆಸಿ ಕುದಿಯುವ ನೀರನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಎರಡು ಮೂರು ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಥರ್ಮೋಸ್ ಅಥವಾ ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ ಒತ್ತಾಯಿಸಿ.

ಸಾರು ಬಹುತೇಕ ಹಾಗೆಯೇ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ, ಎಲೆಗಳನ್ನು ಮಾತ್ರ ಕುದಿಸಿ ತಂದು ಕಡಿಮೆ ಶಾಖದ ಮೇಲೆ ಸುಮಾರು ಐದರಿಂದ ಏಳು ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಬೇಕು.

ಅಡುಗೆ ಮತ್ತು ಕಾಸ್ಮೆಟಾಲಜಿಯಲ್ಲಿ ಬಳಸಿ

ಒಣಗಿದ ಅಥವಾ ಶಾಖ-ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಎಲೆಗಳು ಅವುಗಳ ಅಮೂಲ್ಯವಾದ ಮತ್ತು ಉಪಯುಕ್ತವಾದ ಗುಣಗಳನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳುವುದರಿಂದ, ಅವುಗಳ ಅದ್ಭುತ ಸುವಾಸನೆ ಮತ್ತು ವಿಶಿಷ್ಟವಾದ ತೀಕ್ಷ್ಣವಾದ ರುಚಿಯನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳುವುದರಿಂದ, ಆಹಾರಕ್ಕಾಗಿ ತಾಜಾ ಲೆಟಿಸ್ ಅನ್ನು ಬಳಸುವುದು ವಾಡಿಕೆ.

ಯುರೋಪಿನಲ್ಲಿ, ಈ ಸಸ್ಯವು ದೀರ್ಘಕಾಲದವರೆಗೆ ಸಾಮಾನ್ಯ ಜನರ ಹೃದಯವನ್ನು ಗೆದ್ದಿದೆ. ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಫ್ರಾನ್ಸ್\u200cನಲ್ಲಿ, ಲ್ಯಾಂಬಿಯನ್ ವಾಟರ್\u200cಕ್ರೆಸ್ ಬಹಳ ಜನಪ್ರಿಯವಾಗಿದೆ, ಇದು ಹೆಚ್ಚು ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ, ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ಮತ್ತು ಸಮೃದ್ಧ ರುಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ.

ಈ ಸಸ್ಯದೊಂದಿಗೆ, ನೀವು ಯಾವುದೇ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಬೇಯಿಸಬಹುದು: ಇದು ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ, ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಅಥವಾ ಸಾಮಾನ್ಯ ಸ್ಯಾಂಡ್\u200cವಿಚ್ ಆಗಿರಲಿ.

ಈ ಸಸ್ಯವು ಕಾಸ್ಮೆಟಾಲಜಿಯಲ್ಲಿ ಭರಿಸಲಾಗದದು. ಈ ಪ್ರದೇಶದಲ್ಲಿ, ಅದರ ಎಲೆಗಳು, ರಸ ಮತ್ತು ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸಹ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅದರ ಆಧಾರದ ಮೇಲೆ ಮುಖವಾಡಗಳನ್ನು ಅನ್ವಯಿಸಿದ ನಂತರ, ಚರ್ಮವು ಸ್ವಚ್ er ವಾಗಿ ಮತ್ತು ಹೊಸದಾಗಿ ಕಾಣುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಕೂದಲು ಮೃದು ಮತ್ತು ರೇಷ್ಮೆಯಾಗುತ್ತದೆ. ವಾಟರ್\u200cಕ್ರೆಸ್ ಉರಿಯೂತದ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ, ಇದು ಸಮಸ್ಯೆಯ ಚರ್ಮದ ಮೇಲೆ ಶಾಂತಗೊಳಿಸುವ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಬೀರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಮೊಡವೆ ಮತ್ತು ಮೊಡವೆಗಳನ್ನು ನಿವಾರಿಸುತ್ತದೆ.

ಮನೆಯಲ್ಲಿ, ನೀವು ಅಂತಹ ಸಸ್ಯವನ್ನು ಆಧರಿಸಿ ಮುಖವಾಡಗಳನ್ನು ಸಹ ತಯಾರಿಸಬಹುದು, ಇದು ಚರ್ಮದ ಸಿಪ್ಪೆಸುಲಿಯುವುದನ್ನು ತೊಡೆದುಹಾಕಲು, ಸೆಬಾಸಿಯಸ್ ಗ್ರಂಥಿಗಳನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯಗೊಳಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಜೊತೆಗೆ ವಯಸ್ಸಾದ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಸ್ಥಗಿತಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಸಣ್ಣ ಸುಕ್ಕುಗಳನ್ನು ಸುಗಮಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ.

ಎಣ್ಣೆಯುಕ್ತ ಚರ್ಮಕ್ಕಾಗಿ ಮುಖವಾಡ

ಅಡುಗೆಗಾಗಿ ನಿಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ:

• ವಾಟರ್\u200cಕ್ರೆಸ್ ಗ್ರೀನ್ಸ್ - ಎರಡು ಚಮಚ;
•   - ಒಂದು ಟೀಚಮಚ;
• ಮೊಟ್ಟೆಯ ಬಿಳಿ ಒಂದು ವಿಷಯ.

ತಾಜಾ ಲೆಟಿಸ್ ಎಲೆಗಳನ್ನು ಪುಡಿಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಇತರ ಪದಾರ್ಥಗಳೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಮುಖಕ್ಕೆ ಹಚ್ಚಿ ಸುಮಾರು ಹತ್ತು ಹನ್ನೆರಡು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಇರಿಸಿ, ತದನಂತರ ಬೆಚ್ಚಗಿನ ನೀರಿನಿಂದ ತೊಳೆಯಿರಿ.

ಸಾಮಾನ್ಯ ಚರ್ಮಕ್ಕಾಗಿ ಮುಖವಾಡವನ್ನು ಶುದ್ಧೀಕರಿಸುವುದು

ಅಡುಗೆಗಾಗಿ ನಿಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ:

• ತಾಜಾ ವಾಟರ್\u200cಕ್ರೆಸ್ ಗ್ರೀನ್ಸ್ - ಎಂಟರಿಂದ ಹತ್ತು ಎಲೆಗಳು;
•   - ಒಂದು ಟೀಚಮಚ;
•   - ಐದರಿಂದ ಹತ್ತು ಹನಿಗಳು.

ಗ್ರೀನ್ಸ್ ಅನ್ನು ಗ್ರುಯೆಲ್ ಆಗಿ ಪುಡಿಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಇತರ ಪದಾರ್ಥಗಳೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಮುಖಕ್ಕೆ ಹಚ್ಚಿ ಹತ್ತು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಹಿಡಿದುಕೊಳ್ಳಿ. ಕಾರ್ಯವಿಧಾನದ ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ, ಬೆಚ್ಚಗಿನ, ನಂತರ ತಣ್ಣೀರಿನಿಂದ ತೊಳೆಯಿರಿ.

ತೀರ್ಮಾನಗಳಿಗೆ ಬದಲಾಗಿ

ವಾಟರ್\u200cಕ್ರೆಸ್ ಎಂಬುದು ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ಸಸ್ಯವಾಗಿದ್ದು, ಮಾನವ ಜೀವನದ ವಿವಿಧ ಕ್ಷೇತ್ರಗಳಲ್ಲಿ ಇದನ್ನು ವ್ಯಾಪಕವಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅದರ ರುಚಿ ಮತ್ತು ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ಸುವಾಸನೆಗಾಗಿ, ಇದನ್ನು ಅಡುಗೆಯಲ್ಲಿ ಪ್ರಶಂಸಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದನ್ನು ವಿವಿಧ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಿಗೆ ಮಸಾಲೆ ಅಥವಾ ಮಸಾಲೆ ಆಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ತರಕಾರಿ ಸಂಸ್ಕೃತಿಯ ಅಮೂಲ್ಯವಾದ ಸಂಯೋಜನೆಯು ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ medicine ಷಧ ಮತ್ತು ಸೌಂದರ್ಯವರ್ಧಕದಲ್ಲಿ ಅನಿವಾರ್ಯವಾಗಿದೆ. ಮತ್ತು ಇದರ ಹೆಚ್ಚಿನ ಪೌಷ್ಠಿಕಾಂಶದ ಮೌಲ್ಯ ಮತ್ತು ಆಹಾರ ಪದ್ಧತಿಯಲ್ಲಿ ಕಡಿಮೆ ಇಷ್ಟವಾಗಿದೆ. ಅಂತಹ ಸಸ್ಯವನ್ನು ತಿನ್ನುವುದರಿಂದ ಹೆಚ್ಚು ದೂರ ಹೋಗುವುದು ಒಂದೇ ವಿಷಯವಲ್ಲ, ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ ನೀವು ಜೀರ್ಣಕಾರಿ ತೊಂದರೆಗಳು ಅಥವಾ ಅಲರ್ಜಿಯ ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯೆಗಳನ್ನು ಗಳಿಸಬಹುದು.

ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶ: 32 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್.

ಉತ್ಪನ್ನದ ಶಕ್ತಿಯ ಮೌಲ್ಯ ವಾಟರ್\u200cಕ್ರೆಸ್ (ಪ್ರೋಟೀನ್\u200cಗಳು, ಕೊಬ್ಬುಗಳು, ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್\u200cಗಳ ಅನುಪಾತ):

ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳು:  2.6 ಗ್ರಾಂ. (~ 10 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್) ಕೊಬ್ಬುಗಳು:  0.7 ಗ್ರಾಂ. (~ 6 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್) ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು:  4.4 ಗ್ರಾಂ. (~ 18 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್)

ಶಕ್ತಿ ಅನುಪಾತ (ಬಿ | ಎಫ್ | ವೈ): 33% | 20% | 55%

ಜಲಸಸ್ಯ: ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳು

ವಾಟರ್\u200cಕ್ರೆಸ್ ಎಷ್ಟು (1 ಕೆಜಿಗೆ ಸರಾಸರಿ ಬೆಲೆ.)?

ಮಾಸ್ಕೋ ಮತ್ತು ಮಾಸ್ಕೋ ಪ್ರದೇಶ; 333 ಪು.

ವಾಟರ್\u200cಕ್ರೆಸ್, ವಾರ್ಷಿಕ ಮೂಲಿಕೆಯಾಗಿದ್ದು, ಅದರ ಗರಿಷ್ಠ ಬೆಳವಣಿಗೆಯ ಸಮಯದಲ್ಲಿ 50 ಸೆಂಟಿಮೀಟರ್ ಎತ್ತರವನ್ನು ತಲುಪುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಇದು ಅಪರೂಪವಾಗಿ ಸಂಭವಿಸುತ್ತದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಅವರು ಅದನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಯುವ ಸ್ಥಿತಿಯಲ್ಲಿ ತಿನ್ನುತ್ತಾರೆ. ವಾಟರ್\u200cಕ್ರೆಸ್ ಅನ್ನು ಒಂದು ಅನನ್ಯ ಸಂಸ್ಕೃತಿ ಎಂದು ಕರೆಯಬಹುದು, ಏಕೆಂದರೆ ಇದು ತೋಟಗಾರರಿಗೆ ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ಅಡುಗೆಯವರಿಗೂ ಆಸಕ್ತಿಯಿದೆ. ಈ ರೀತಿಯ ಸಲಾಡ್\u200cಗೆ ವಿಶೇಷ ಕಾಳಜಿ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ ಎಂಬುದು ಕುತೂಹಲಕಾರಿಯಾಗಿದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಇದನ್ನು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ನಗರದ ಅಪಾರ್ಟ್\u200cಮೆಂಟ್\u200cನಲ್ಲಿರುವ ಕಿಟಕಿಯ ಮೇಲೆ ಬೆಳೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದು ದೇಶೀಯ ಸಸ್ಯಗಳ ಪಕ್ಕದಲ್ಲಿರುವ ಸಾಮಾನ್ಯ ಮಡಕೆಗಳಲ್ಲಿ ಗಮನಾರ್ಹವಾಗಿ ಬೆಳೆಯುತ್ತದೆ. ಒಣಗಿದಾಗ, ಜಲಸಸ್ಯದ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಗುಣಗಳು ಕಳೆದುಹೋಗುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಅದರ ವಿಲಕ್ಷಣವಾದ ಸುವಾಸನೆಯನ್ನು ಅಹಿತಕರ ವಾಸನೆಯಾಗಿ ಪರಿವರ್ತಿಸಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ ಎಂಬ ಅಂಶದಿಂದಾಗಿ ಇದನ್ನು ಯಾವಾಗಲೂ ಆಹಾರಕ್ಕಾಗಿ ಕಚ್ಚಾ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ವಾಟರ್\u200cಕ್ರೆಸ್ ಯಾವುದೇ meal ಟವನ್ನು ಸೊಗಸಾದ ಸವಿಯಾದ ಪದಾರ್ಥವಾಗಿ ಪರಿವರ್ತಿಸಬಹುದು ಎಂದು ಆಹಾರ ಪ್ರಿಯರು ಹೇಳುತ್ತಾರೆ. ಹಸಿರು ಲೆಟಿಸ್ ಮೊಗ್ಗುಗಳನ್ನು ವಿವಿಧ ಸಲಾಡ್ ಮತ್ತು ಕೋಲ್ಡ್ ಸೂಪ್ ತಯಾರಿಕೆಯಲ್ಲಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಮೀನು ಮತ್ತು ಮಾಂಸ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು, ಚೀಸ್, ಸಾಸೇಜ್\u200cಗಳಿಗೆ ಮಸಾಲೆ ಅಥವಾ ಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿಯೂ ಇದು ಒಳ್ಳೆಯದು. ಜೀವಸತ್ವಗಳಿಂದ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿರುವ ವಾಟರ್\u200cಕ್ರೆಸ್ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆ ಅಥವಾ ಹುರಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳ ರುಚಿಯನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ.

ಜಲಸಸ್ಯದ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು

ಈ ಸಣ್ಣ ಸಸ್ಯವು ಸ್ವತಃ ಒಂದು ದೊಡ್ಡ ಚೈತನ್ಯವನ್ನು ಮರೆಮಾಡುತ್ತದೆ ಎಂಬುದು ರಹಸ್ಯವಲ್ಲ. ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್, ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ, ಕಬ್ಬಿಣ, ತಾಮ್ರ ಮತ್ತು ಮೆಗ್ನೀಸಿಯಮ್ ನಂತಹ ಪ್ರಮುಖ ಖನಿಜ ಲವಣಗಳನ್ನು ವಿಟಮಿನ್ ಕೆ, ಇ, ಸಿ, ಬಿ, ಡಿ ಮತ್ತು ಎ ಜೊತೆಗೆ ಒಳಗೊಂಡಿರುವುದು ವಾಟರ್\u200cಕ್ರೆಸ್\u200cನ ಪ್ರಯೋಜನಗಳಾಗಿವೆ. ಇತ್ತೀಚೆಗೆ, ಹೊಂದಿರುವ ಆಹಾರಗಳಲ್ಲಿ ವಾಟರ್\u200cಕ್ರೆಸ್ ಸ್ಥಾನ ಪಡೆದಿದೆ ಕ್ಯಾನ್ಸರ್ ವಿರೋಧಿ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳು. ಯುರೋಪಿಯನ್ ವಿಜ್ಞಾನಿಗಳು ಈ ಸಲಾಡ್ ತಿನ್ನುವುದರಿಂದ ರಕ್ತ ಕಣಗಳಿಗೆ ಹಾನಿಯಾಗುವುದನ್ನು ತಡೆಯಬಹುದು, ಆದ್ದರಿಂದ ರಕ್ತ ಕ್ಯಾನ್ಸರ್ ನಂತಹ ಭಯಾನಕ ಕಾಯಿಲೆಯಿಂದ ನಮ್ಮನ್ನು ರಕ್ಷಿಸುತ್ತದೆ. ನಾನು ಅವರನ್ನು ನಂಬಲು ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತೇನೆ.

ವಾಟರ್\u200cಕ್ರೆಸ್ ಸ್ವಲ್ಪ ಮೂತ್ರವರ್ಧಕ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ ಎಂಬ ಅಂಶವನ್ನು ಗಮನಿಸಿದರೆ, ಅಧಿಕ ರಕ್ತದೊತ್ತಡದ ರೋಗಿಗಳಿಗೆ ಈ ಸಸ್ಯದ ಬಳಕೆ ತುಂಬಾ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ. ಅಂದಹಾಗೆ, ಪ್ರಾಚೀನ ಕಾಲದಲ್ಲಿ, ಪುರುಷರು ಪ್ರಣಯ ದಿನಾಂಕಕ್ಕೆ ಹೋಗುವ ಮೊದಲು ವಾಟರ್\u200cಕ್ರೆಸ್ ಕುಡಿಯುವುದನ್ನು ಆನಂದಿಸುತ್ತಿದ್ದರು, ಏಕೆಂದರೆ ಇದು ಉತ್ತಮ ಕಾಮೋತ್ತೇಜಕ ಮತ್ತು ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ಕಾಪಾಡಿಕೊಳ್ಳಲು ಉತ್ತೇಜಕ ಎಂದು ಅವರು ನಂಬಿದ್ದರು.

ವಾಟರ್\u200cಕ್ರೆಸ್ ಮತ್ತು ಸೌಂದರ್ಯದ ಪ್ರದೇಶ, ಅಂದರೆ ಕಾಸ್ಮೆಟಾಲಜಿ, ಅಲ್ಲಿ ಅವರು ಈ ಸಸ್ಯಕ್ಕೆ ಬಹಳ ಗೌರವವನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದಾರೆ, ಬೈಪಾಸ್ ಮಾಡಿಲ್ಲ. ಎಳೆಯ ಮೊಳಕೆಗಳ ಸಾರವು ಅನೇಕ ಸೌಂದರ್ಯವರ್ಧಕಗಳ ಒಂದು ಪ್ರಮುಖ ಅಂಶವಾಗಿದೆ, ಇದು ಎಪಿಡರ್ಮಿಸ್\u200cನಲ್ಲಿ ಉತ್ಕರ್ಷಣ ನಿರೋಧಕವಾಗಿ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತದೆ. ವಯಸ್ಸಾದ ಚರ್ಮಕ್ಕಾಗಿ, ಖನಿಜಯುಕ್ತ ನೀರು ಮತ್ತು ಈ ಅದ್ಭುತ ರಸದಿಂದ ತಯಾರಿಸಿದ ಐಸ್ ಕ್ಯೂಬ್\u200cಗಳೊಂದಿಗೆ ಮುಖವನ್ನು ಪ್ರತಿದಿನ ಉಜ್ಜುವ ಮೂಲಕ ವಾಟರ್\u200cಕ್ರೆಸ್\u200cನ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು ವ್ಯಕ್ತವಾಗುತ್ತವೆ.

ವಾಟರ್\u200cಕ್ರೆಸ್ ಹಾನಿ

ಗ್ರಾಹಕರಿಗೆ ವಾಟರ್\u200cಕ್ರೆಸ್\u200cನ ಹಾನಿ ಬಹುತೇಕ ತಿಳಿದಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ಈ ಆಹಾರ ಉತ್ಪನ್ನದ ವೈಯಕ್ತಿಕ ನಿರಾಕರಣೆಯ ಮೇಲೆ ಮಾತ್ರ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತದೆ, ಇದು ವಿವಿಧ ಅಲರ್ಜಿಯ ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯೆಗಳಲ್ಲಿ ವ್ಯಕ್ತವಾಗುತ್ತದೆ.

ಉತ್ಪನ್ನದ ಅನುಪಾತಗಳು. ಎಷ್ಟು ಗ್ರಾಂ?

ಪೌಷ್ಠಿಕಾಂಶದ ಮೌಲ್ಯ

ಮಸಾಲೆಗಳು

ಜಲಸಸ್ಯ: ಸಂಯೋಜನೆ, ಪ್ರಯೋಜನಗಳು ಮತ್ತು ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳು, ಅಪ್ಲಿಕೇಶನ್

ನೀವು ನೀರಸರನ್ನು ಕೇಳಿದರೆ ಏನು ಜಲಸಸ್ಯ, ಇದು ಶಿಲುಬೆಗೇರಿಸುವ ಕುಟುಂಬದ ವಾರ್ಷಿಕ ಮೂಲಿಕೆ ಎಂದು ಅವರು ಹೇಳುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು ಅದು ಸರಿಯಾದ ಉತ್ತರವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಹೇಗಾದರೂ, ವಿಜ್ಞಾನದಿಂದ ದೂರದಲ್ಲಿರುವ ಜನರಿಗೆ, ಈ ಮೂಲಿಕೆ ಬೆಳೆಯಲು ತುಂಬಾ ಸುಲಭ - ವರ್ಷದ ಎಲ್ಲಿಯಾದರೂ ಮತ್ತು ಯಾವುದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ವಿವಿಧ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ, ಅದು ಹೆಚ್ಚು ರುಚಿಯಾಗಿ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕರವಾಗಿಸುತ್ತದೆ. ಮತ್ತು ವಾಸ್ತವವಾಗಿ, ಚಳಿಗಾಲದಲ್ಲಿ ನಗರದ ಅಪಾರ್ಟ್\u200cಮೆಂಟ್\u200cನಲ್ಲಿಯೂ ಸಹ ಕಿಟಕಿಯ ಮೇಲೆ ವಾಟರ್\u200cಕ್ರೆಸ್ ಬೆಳೆಯಬಹುದು ಮತ್ತು ರುಚಿಕರವಾದ ತಾಜಾ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳೊಂದಿಗೆ ನಿಮ್ಮನ್ನು ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಕುಟುಂಬವನ್ನು ಮೆಚ್ಚಿಸಲು.

ಏತನ್ಮಧ್ಯೆ, ವಾಟರ್\u200cಕ್ರೆಸ್ ಪ್ರಾಚೀನ ಕಾಲದಿಂದಲೂ ಜನರಿಗೆ ತಿಳಿದಿದೆ, ಮತ್ತು ಅದರ ಇತಿಹಾಸವು ಅದರ ವಿಟಮಿನ್ ಮತ್ತು ಖನಿಜ ಸಂಯೋಜನೆಗಿಂತ ಕಡಿಮೆ ಶ್ರೀಮಂತವಾಗಿಲ್ಲ.

ಪ್ರಾಚೀನ ಗ್ರೀಕ್ ಮತ್ತು ರೋಮನ್ ವೃತ್ತಾಂತಗಳಲ್ಲಿ ಸಹ, ಈ ಖಾದ್ಯ ಹುಲ್ಲಿನ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಗುಣಗಳನ್ನು ವಿವರಿಸಲಾಗಿದೆ; ವಾಟರ್\u200cಕ್ರೆಸ್\u200cನಲ್ಲಿ ಗುಣಪಡಿಸುವ ಗುಣವಿದೆ ಎಂದು ಹಿಪೊಕ್ರೆಟಿಸ್ ಹೇಳಿಕೊಂಡಿದ್ದಾರೆ - ಇದು ರಕ್ತವನ್ನು ಶುದ್ಧೀಕರಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ರೋಗಿಗಳಿಗೆ ಚೈತನ್ಯವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ. ಪ್ರಾಚೀನ ಈಜಿಪ್ಟ್\u200cನಲ್ಲಿ, ವಾಟರ್\u200cಕ್ರೆಸ್\u200cನ ಬೀಜಗಳಿಂದ ಪಡೆದ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಪುರುಷರು ಮತ್ತು ಮಹಿಳೆಯರಲ್ಲಿ ಲೈಂಗಿಕ ಶೀತಕ್ಕೆ ಚಿಕಿತ್ಸೆ ನೀಡಲು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತಿತ್ತು ಮತ್ತು ಉತ್ತಮ ಫಲಿತಾಂಶಗಳನ್ನು ಪಡೆಯಿತು. ಮಧ್ಯಯುಗದಲ್ಲಿ, ಯುರೋಪಿನಲ್ಲಿ ಲೆಟಿಸ್ ಬೆಳೆಯಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿತು, ಮತ್ತು ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಜರ್ಮನಿಯಲ್ಲಿ ಇಷ್ಟವಾಯಿತು.

ಹಲವಾರು ವಿಧದ ಜಲಸಸ್ಯಗಳಿವೆ: ಸುರುಳಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಬಲವಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಎಲೆಗಳು, ಬೇಗನೆ ಮಾಗುತ್ತವೆ; ಸಂಪೂರ್ಣ ಎಲೆಗಳಿವೆ - ಅದು ದೊಡ್ಡದಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ತಡವಾಗಿ ಹಣ್ಣಾಗುತ್ತದೆ; ಬಿತ್ತನೆ ವಾಟರ್\u200cಕ್ರೆಸ್ ಆರಂಭಿಕ ಪ್ರಭೇದಗಳಿಗೆ ಸೇರಿದ್ದು, ಇದನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ - ಇದರ ಎಲೆಗಳು ದೊಡ್ಡದಾಗಿರುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಸ್ವಲ್ಪ ected ಿದ್ರವಾಗುತ್ತವೆ. ಲೆಟಿಸ್ ಎಲೆಗಳ ಬಣ್ಣವು ವಿಭಿನ್ನವಾಗಿರುತ್ತದೆ: ಹಳದಿ-ಹಸಿರು, ಹಸಿರು ಅಥವಾ ಸ್ವಲ್ಪ ನೀಲಿ.

ವಾಟರ್\u200cಕ್ರೆಸ್ ಅನ್ನು ಅನೇಕ ಜನರು ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತಾರೆ ಏಕೆಂದರೆ ಇದು ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ, ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ, ಕಹಿ ಮತ್ತು ಸ್ವಲ್ಪ ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ರುಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ: ಇದು ಕೆಲವು ಜನರಿಗೆ ಮುಲ್ಲಂಗಿ ನೆನಪಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಇದನ್ನು ಕೋಳಿಮರಿ ಎಂದು ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಕೆಲವರಿಗೆ ಸಾಸಿವೆ, ಮತ್ತು ಸಸ್ಯಶಾಸ್ತ್ರಜ್ಞರು ಈ ಸಸ್ಯದ ರುಚಿ ಮಿಶ್ರವಾಗಿದೆ ಎಂದು ನಂಬುತ್ತಾರೆ.

ವಸಂತ, ತುವಿನಲ್ಲಿ, ವಾಟರ್\u200cಕ್ರೆಸ್ ಅನೇಕ ಹಸಿರು ತರಕಾರಿಗಳಿಗಿಂತ ಮೊದಲೇ ಬೆಳೆಯುತ್ತದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಹಿಮವು ಅದರ ಬಗ್ಗೆ ಹೆದರುವುದಿಲ್ಲ, ಇದು ಮಣ್ಣಿಗೆ ಬೇಡಿಕೆಯಿಲ್ಲ, ಮತ್ತು ಬೇಗನೆ ಬೆಳೆಯುತ್ತದೆ.

ವಾಟರ್\u200cಕ್ರೆಸ್ ಸಂಯೋಜನೆ

ಈ ಸಲಾಡ್\u200cನ ಎಲ್ಲಾ ಪ್ರಭೇದಗಳ ರಾಸಾಯನಿಕ ಸಂಯೋಜನೆಯು ಬಹುತೇಕ ಒಂದೇ ಆಗಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅತ್ಯಲ್ಪ ವ್ಯತ್ಯಾಸಗಳನ್ನು ಮಾತ್ರ ಹೊಂದಿದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ನೀವು ನಿಮಗಾಗಿ ಯಾವುದೇ ವೈವಿಧ್ಯತೆಯನ್ನು ಆರಿಸಿಕೊಳ್ಳಬಹುದು ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ನಿಮ್ಮ ಸ್ವಂತ ಸಂತೋಷಕ್ಕಾಗಿ ಬೆಳೆಸಬಹುದು.

ವಾಟರ್\u200cಕ್ರೆಸ್\u200cನಲ್ಲಿ ಸಾಕಷ್ಟು ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಮತ್ತು ಇತರ ಉಪಯುಕ್ತ ವಸ್ತುಗಳು ಇವೆ, ಮತ್ತು ಅವುಗಳ ಸಂಯೋಜನೆಗಳು ಬಹಳ ಯಶಸ್ವಿಯಾಗಿ ಅಭಿವೃದ್ಧಿಗೊಂಡಿವೆ. ಇವು ಕ್ಯಾರೋಟಿನ್, ವಿಟಮಿನ್ ಎ, ಇ, ಸಿ, ಕೆ, ಡಿ, ಪಿಪಿ, ಬಿ ಜೀವಸತ್ವಗಳು - ಬಹುತೇಕ ಎಲ್ಲವೂ; ಖನಿಜಗಳು - ರಂಜಕ, ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ, ಮೆಗ್ನೀಸಿಯಮ್, ಕಬ್ಬಿಣ, ಅಯೋಡಿನ್; ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳು, ಸಕ್ಕರೆಗಳು, ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು, ಸಾರಭೂತ ತೈಲಗಳು, ಪ್ರಾಕ್ಸೊಲಿನ್ ಗ್ಲೈಕೋಸೈಡ್ ಮತ್ತು ಆಲ್ಕಲಾಯ್ಡ್ ಲೆಪಿಡಿನ್, ಫ್ಲೇವನಾಯ್ಡ್ಗಳು ಮತ್ತು ಕೊಬ್ಬಿನ ಎಣ್ಣೆ.

ಜಲಸಸ್ಯದ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು ಮತ್ತು ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳು

ವಾಟರ್\u200cಕ್ರೆಸ್\u200cನ ಯಾವ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳು ನಮಗೆ ಒಳ್ಳೆಯದು? ನೀವು ಇದನ್ನು ನಿಯಮಿತವಾಗಿ ಬಳಸಿದರೆ, ಅದು ನಮ್ಮ ದೇಹದಲ್ಲಿ ಬಹಳಷ್ಟು ಒಳ್ಳೆಯದನ್ನು ಮಾಡುತ್ತದೆ: ಇದು ಹಸಿವನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಜೀರ್ಣಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ನಿಯಂತ್ರಿಸುತ್ತದೆ, ಜೀವಾಣು ಮತ್ತು ವಿಷವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ರಕ್ತದೊತ್ತಡವನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ.

ಜಾನಪದ medicine ಷಧದಲ್ಲಿ, ಇದನ್ನು ದೀರ್ಘಕಾಲದಿಂದ ಸಾಮಾನ್ಯ ಬಲಪಡಿಸುವ ಮತ್ತು ಉರಿಯೂತದ drug ಷಧವಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಜೊತೆಗೆ ಮೂತ್ರವರ್ಧಕ, ನಿರೀಕ್ಷಿತ, ನಿದ್ರಾಜನಕ, ಗಾಯವನ್ನು ಗುಣಪಡಿಸುವುದು, ಆಂಟಿ-ಸ್ಕ್ಲೆರೋಟಿಕ್.

ವಾಟರ್\u200cಕ್ರೆಸ್\u200cನಲ್ಲಿ ಉತ್ಕರ್ಷಣ ನಿರೋಧಕ ಗುಣಗಳಿವೆ, ಖಿನ್ನತೆಯನ್ನು ನಿವಾರಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ನಿದ್ರೆಯನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ.

ಜಾನಪದ medicine ಷಧದಲ್ಲಿ, ಗಾಯಗಳು ಮತ್ತು ಹುಣ್ಣುಗಳು, ಸುಟ್ಟಗಾಯಗಳು, ಚರ್ಮ ರೋಗಗಳಿಗೆ ಚಿಕಿತ್ಸೆ ನೀಡಲು ಲೆಟಿಸ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತಿತ್ತು; ಶೀತ - ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಬ್ರಾಂಕೈಟಿಸ್ ಮತ್ತು ನಿರಂತರ ಕೆಮ್ಮು; ಪಿತ್ತಗಲ್ಲು ರೋಗ; ಕೀಲು ನೋವು.

ಸಹಾಯವಾಗಿ, ಪ್ರಾಸ್ಟಟೈಟಿಸ್ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾನ್ಸರ್ ಚಿಕಿತ್ಸೆಯಲ್ಲಿ ವಾಟರ್\u200cಕ್ರೆಸ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಲಾಯಿತು. ಸಸ್ಯದ ಬಲಿಯದ ಬೀಜಗಳನ್ನು ಅಥವಾ ಅವರ ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ ಟಿಂಚರ್ ಅನ್ನು ಸೇವಿಸಲು ಪುರುಷರನ್ನು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಲಾಗಿದೆ - ಇದು ಲೈಂಗಿಕ ಚಟುವಟಿಕೆಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ ಎಂದು ನಂಬಲಾಗಿತ್ತು.

ಆಧುನಿಕ medicine ಷಧವು ರಕ್ತ ಕಣಗಳ ರಚನೆಯ ಸಮಗ್ರತೆಯನ್ನು ಖಾತ್ರಿಪಡಿಸುವ ವಾಟರ್\u200cಕ್ರೆಸ್ ಪದಾರ್ಥಗಳಲ್ಲಿ ಕಂಡುಬಂದಿದೆ - ಹೀಗಾಗಿ, ಸಲಾಡ್\u200cನೊಂದಿಗೆ ರಕ್ತ ಕ್ಯಾನ್ಸರ್ ಬರುವ ಸಾಧ್ಯತೆಯು ನಾಟಕೀಯವಾಗಿ ಕಡಿಮೆಯಾಗುತ್ತದೆ.

ಜಲಸಸ್ಯದ ಬೀಜಗಳು, ಎಲೆಗಳು ಮತ್ತು ಬೇರುಗಳಿಂದ, ಕಷಾಯ, ಟಿಂಕ್ಚರ್ ಮತ್ತು ಕಷಾಯವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ತಾಜಾ ಅಥವಾ ಒಣಗಿದ ಸಸ್ಯಗಳನ್ನು ಬಳಸಿ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ತಾಜಾ ಎಲೆಗಳ ಕೊರತೆಯಿಲ್ಲ, ಏಕೆಂದರೆ ಸಲಾಡ್ ಬೆಳೆಯುವುದು ಸುಲಭ - ಮೊಗ್ಗುಗಳು ಕಾಣಿಸಿಕೊಂಡ ಒಂದು ವಾರದ ನಂತರ ನೀವು ಇದನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು. ಸರಳವಾದ ವಿಷಯವೆಂದರೆ ದಿನಕ್ಕೆ 2-4 ಬಾರಿ ವಾಟರ್\u200cಕ್ರೆಸ್ ತಿನ್ನುವುದು, ಅಥವಾ ರಸವನ್ನು ಕುಡಿಯುವುದು - 1-2 ಟೀಸ್ಪೂನ್., ಆದರೆ ನಿಯಮಿತವಾಗಿ, ಬಹುತೇಕ ಪ್ರತಿದಿನ - ಇದು ಈಗಾಗಲೇ ಆರೋಗ್ಯವನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಚಿಕಿತ್ಸಕ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತದೆ.

ಮೊಡವೆ ಮತ್ತು ಪಸ್ಟಲ್ಗಳ ಚಿಕಿತ್ಸೆಗಾಗಿ, ತಾಜಾ ಲೆಟಿಸ್ ಅನ್ನು ಸಿಮೆಂಟುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ - ಇದನ್ನು ಪೀಡಿತ ಪ್ರದೇಶಗಳಿಗೆ ಅನ್ವಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ನೊಂದಿಗೆ ಸರಿಪಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ತಲೆಹೊಟ್ಟು, ತಾಜಾ ರಸವನ್ನು ನೆತ್ತಿಗೆ ಉಜ್ಜಲಾಗುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಚರ್ಮದ ಸಮಸ್ಯೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಸ್ನಾನ ಮಾಡಲು ನೀರಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ.

ಎಡಿಮಾ, ಮಾಸ್ಟೊಪತಿ, ಪ್ರೊಸ್ಟಟೈಟಿಸ್, ಚರ್ಮದ ಕೆಂಪು ಮತ್ತು ಸಿಪ್ಪೆಸುಲಿಯುವಿಕೆಯೊಂದಿಗೆ, ಲೆಟಿಸ್ ರಸವನ್ನು ಒಳಗೆ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಅದರ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಸೊಪ್ಪಿನೊಂದಿಗೆ ಸಮಸ್ಯೆಯ ಪ್ರದೇಶಗಳನ್ನು ಸಂಕುಚಿತಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ.

ಶೀತದಿಂದ, ನೀವು ಸಾಸಿವೆ ಪ್ಲ್ಯಾಸ್ಟರ್\u200cಗಳನ್ನು ಹಾಕಬಹುದು, ಇದರಲ್ಲಿ ಸಾಸಿವೆ ಪುಡಿಯನ್ನು ವಾಟರ್\u200cಕ್ರೆಸ್ ಬೀಜಗಳಿಂದ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಮುಖ್ಯವಾಗಿ ಅನ್ವಯಿಸಿದ ಮುಲಾಮು, ಲೆಟಿಸ್\u200cನ ಆಧಾರದ ಮೇಲೆ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಜೊತೆಗೆ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಅದರ ಬೀಜಗಳಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅದರ ಶುದ್ಧ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಕ್ರೆಸ್ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ, ಏಕೆಂದರೆ ಇದಕ್ಕೆ ವಿಶೇಷ ಉಪಕರಣಗಳು ಬೇಕಾಗುತ್ತವೆ, ಆದರೆ ನೀವು ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಬೀಜಗಳನ್ನು ಒತ್ತಾಯಿಸಬಹುದು. ಎಣ್ಣೆ ಬೀಜಗಳಿಗಿಂತ 2 ಪಟ್ಟು ಹೆಚ್ಚಿರಬೇಕು.

ಮುಲಾಮು ತಯಾರಿಸಲು, ಒಣಗಿದ ಎಲೆಗಳು ಅಥವಾ ವಾಟರ್\u200cಕ್ರೆಸ್\u200cನ ಬೇರುಗಳನ್ನು ಪುಡಿಯಾಗಿ ನೆಲಕ್ಕೆ ಇಳಿಸಿ ಕೊಬ್ಬು ಅಥವಾ ಪೆಟ್ರೋಲಿಯಂ ಜೆಲ್ಲಿಯೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ - 1: 3. ಬಳಕೆಗೆ ಮೊದಲು, ಎಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ಮುಲಾಮುವನ್ನು ಕನಿಷ್ಠ ಒಂದು ವಾರ ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ ಇಡಬೇಕು.

ರಸಕ್ಕೆ ಬದಲಾಗಿ, ನೀವು ವಾಟರ್\u200cಕ್ರೆಸ್\u200cನ ಕಷಾಯ ಮತ್ತು ಕಷಾಯವನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು. ಅವುಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸಲು, ನೀವು 3 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬೇಕು. ತಾಜಾ ಎಲೆಗಳು, ಅಥವಾ 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಒಣಗಿಸಿ, ಮತ್ತು ಗಾಜಿನ ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಿಂದ ಕುದಿಸಿ. ಕುದಿಸಿದ ಎಲೆಗಳು ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ಥರ್ಮೋಸ್\u200cನಲ್ಲಿ 2-3 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ನಿಂತಾಗ ಕಷಾಯ ಸಿದ್ಧವಾಗುತ್ತದೆ.

ಕಷಾಯ ಪಡೆಯಲು, ನೀವು ಎಲೆಗಳನ್ನು ಕುದಿಸಿ, ಕಡಿಮೆ ಶಾಖದ ಮೇಲೆ 5-7 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕುದಿಸಿ, ತದನಂತರ ತಣ್ಣಗಾಗಬೇಕು. Meal ಟಕ್ಕೆ ಮೊದಲು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ, 1/3 ಕಪ್; ನಿದ್ರಾಹೀನತೆ ಅಥವಾ ಆತಂಕದಿಂದ ಬಳಲುತ್ತಿದ್ದರೆ, ಅವರು ಮಲಗುವ ಮುನ್ನವೂ ಕುಡಿಯುತ್ತಾರೆ.

ನೀವು ಪ್ರತಿದಿನ ಸಲಾಡ್ ತಿನ್ನಬಹುದು, ಮತ್ತು ನಂತರ ನಿದ್ರೆ ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಒತ್ತಡದ ವಿನಾಶಕಾರಿ ಪರಿಣಾಮಗಳು ಕಡಿಮೆಯಾಗುತ್ತವೆ.

ಬ್ರಾಂಕೈಟಿಸ್ ಮತ್ತು ಬಲವಾದ ಕೆಮ್ಮಿನಿಂದ, ಕಷಾಯ ಅಥವಾ ಕಷಾಯವನ್ನು ದಿನಕ್ಕೆ ಹಲವಾರು ಬಾರಿ ಬಿಸಿಯಾಗಿ ಕುಡಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಹೆಚ್ಚಿನ ಅಯೋಡಿನ್ ಅಂಶದಿಂದಾಗಿ, ವಾಟರ್\u200cಕ್ರೆಸ್ ಸಾಮಾನ್ಯ ಥೈರಾಯ್ಡ್ ಕಾರ್ಯವನ್ನು ನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತದೆ, ಇದು ಅಂತಃಸ್ರಾವಕ ಕಾಯಿಲೆಗಳ ಬೆಳವಣಿಗೆಯನ್ನು ತಡೆಯುತ್ತದೆ. ತೂಕ ನಷ್ಟಕ್ಕೆ ಆಹಾರವನ್ನು ಅನುಸರಿಸುವಾಗ ನೀವು ವಾಟರ್\u200cಕ್ರೆಸ್ ಬಳಕೆಯನ್ನು ರಸದೊಂದಿಗೆ ಸಂಯೋಜಿಸಿದರೆ, ತೂಕವು ತುಂಬಾ ಕಡಿಮೆಯಾಗುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ದೇಹವು ಯಾವುದೇ ಹಾನಿ ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ - ಸಲಾಡ್ ಇತರ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಮತ್ತು ಸ್ಯಾಚುರೇಟ್\u200cಗಳ ಕೊರತೆಯನ್ನು ಸರಿದೂಗಿಸುತ್ತದೆ, ಹಸಿವಿನ ಭಾವನೆಯನ್ನು ನಿವಾರಿಸುತ್ತದೆ.

ಆವರ್ತಕ ಕಾಯಿಲೆ ಮತ್ತು ಇತರ ಹಲ್ಲಿನ ಕಾಯಿಲೆಗಳನ್ನು ತಡೆಗಟ್ಟಲು, ನೀವು ಪ್ರತಿದಿನ ವಾಟರ್\u200cಕ್ರೆಸ್\u200cನ ಯುವ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳನ್ನು ತಿನ್ನಬೇಕು; ಗ್ರೀನ್ಸ್ ಬದಲಿಗೆ, ನೀವು ಮೊಳಕೆಯೊಡೆದ ಬೀಜಗಳನ್ನು ತಿನ್ನಬಹುದು.

ಕಾಸ್ಮೆಟಾಲಜಿಯಲ್ಲಿ ವಾಟರ್\u200cಕ್ರೆಸ್

ಕಾಸ್ಮೆಟಾಲಜಿಯಲ್ಲಿ, ವಾಟರ್\u200cಕ್ರೆಸ್, ಹಾಗೆಯೇ ಅದರ ರಸ ಮತ್ತು ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ: ಈ ಎಲ್ಲಾ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಚರ್ಮ ಮತ್ತು ಕೂದಲ ರಕ್ಷಣೆಗೆ ಒಳ್ಳೆಯದು - ಕೂದಲು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಮತ್ತು ಸುಂದರವಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಚರ್ಮವನ್ನು ಸ್ವಚ್ and ಗೊಳಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ರಿಫ್ರೆಶ್ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಮೊಡವೆ ಮತ್ತು ಮೊಡವೆಗಳಿಗೆ ವಾಟರ್\u200cಕ್ರೆಸ್ ಮುಖವಾಡಗಳನ್ನು ಬಳಸುವುದು ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಪರಿಣಾಮಕಾರಿಯಾಗಿದೆ. ಸೌಂದರ್ಯ ಸಲೊನ್ಸ್ನಲ್ಲಿ, ಇದನ್ನು ಇತರ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳ ಘಟಕಗಳೊಂದಿಗೆ ಉರಿಯೂತದ ಸೀರಮ್ಗಳ ಸಂಯೋಜನೆಯಲ್ಲಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ವಾಟರ್\u200cಕ್ರೆಸ್ ಮುಖವಾಡಗಳು

ಮನೆಯಲ್ಲಿ, ನೀವು ಸ್ವಲ್ಪ ತಾಳ್ಮೆ ತೋರಿಸಿದರೆ, ವಾಟರ್\u200cಕ್ರೆಸ್ ಮತ್ತು ಇತರ ಉತ್ಪನ್ನಗಳೊಂದಿಗೆ ಮುಖವಾಡಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುವುದು ಸಹ ಸುಲಭ. ಸಹಜವಾಗಿ, ಎಲ್ಲಾ ಮುಖವಾಡ ಘಟಕಗಳು ತಾಜಾವಾಗಿರಬೇಕು.

ಈಲ್ಸ್ನಿಂದ ಮುಚ್ಚಿದ ಕಲುಷಿತ ಮತ್ತು ಎಣ್ಣೆಯುಕ್ತ ಚರ್ಮಕ್ಕಾಗಿ, ಹೊಸದಾಗಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಲೆಟಿಸ್ ಎಲೆಗಳ ಮುಖವಾಡವು ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ.

ತೊಳೆದು ಕತ್ತರಿಸಿದ ಎಲೆಗಳನ್ನು ನೀರಿನಿಂದ ಸುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದರಿಂದ ಅವು ಕೇವಲ ಮುಚ್ಚಿಹೋಗುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಕಡಿಮೆ ಶಾಖದಲ್ಲಿ ಸುಮಾರು 5 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕುದಿಸಿ, ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ ಮತ್ತು ಮುಖದ ಮೇಲೆ 5 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಅನ್ವಯಿಸಿ. ಕೋಣೆಯ ಉಷ್ಣಾಂಶದಲ್ಲಿ ನೀರಿನಿಂದ ಮುಖವಾಡವನ್ನು ತೊಳೆಯಿರಿ.

ಎಣ್ಣೆಯುಕ್ತ ಚರ್ಮಕ್ಕಾಗಿ, ಮೊಟ್ಟೆಯ ಬಿಳಿ ಮತ್ತು ಜೇನುತುಪ್ಪದೊಂದಿಗೆ ಹೊಸದಾಗಿ ಪುಡಿಮಾಡಿದ ವಾಟರ್\u200cಕ್ರೆಸ್ ಎಲೆಗಳ ಮುಖವಾಡ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ.

2 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಕತ್ತರಿಸಿದ ಸೊಪ್ಪನ್ನು ಜೇನುತುಪ್ಪ (1 ಟೀಸ್ಪೂನ್) ಮತ್ತು ಒಂದು ಪ್ರೋಟೀನ್, ಮತ್ತು ಮುಖದ ಮೇಲೆ 10-12 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಅನ್ವಯಿಸಿ. ಕೋಣೆಯ ಉಷ್ಣಾಂಶದಲ್ಲಿ ನೀರಿನಿಂದ ತೊಳೆಯಿರಿ.

ಸಾಮಾನ್ಯ ಚರ್ಮದೊಂದಿಗೆ, ತಾಜಾ ಲೆಟಿಸ್ (8-10 ಪಿಸಿ.) ಹಿಸುಕಿದ ನಂತರ, ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ (1 ಟೀಸ್ಪೂನ್) ಮತ್ತು ನಿಂಬೆ ರಸ (5-10 ಹನಿಗಳು) ಸೇರಿಸಿ. ಮುಖದ ಮೇಲೆ ಹಾಕಿ ಸುಮಾರು 10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಹಿಡಿದುಕೊಳ್ಳಿ. ಮೊದಲು ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಮತ್ತು ನಂತರ ತಂಪಾದ ನೀರಿನಿಂದ ತೊಳೆಯಿರಿ.

ಇದು ಉತ್ತಮವಾದ ಸುಕ್ಕುಗಳನ್ನು ಸುಗಮಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಸಲಾಡ್ ಎಲೆಗಳ (2 ಟೀಸ್ಪೂನ್) ಮತ್ತು ಅದೇ ಪ್ರಮಾಣದ ಮೊಸರಿನಿಂದ ಮುಖವಾಡದ ಮೈಬಣ್ಣವನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ. ಘಟಕಗಳನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಮುಖದ ಮೇಲೆ 10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಅನ್ವಯಿಸಿ. ಹಿಂದಿನ ಮುಖವಾಡದಂತೆ ತೊಳೆಯಿರಿ. ನೀವು ಐಸ್ ಕ್ಯೂಬ್ನೊಂದಿಗೆ ಚರ್ಮವನ್ನು ಒರೆಸಬಹುದು.

ಚರ್ಮವನ್ನು ಶಮನಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಸಲಾಡ್\u200cನಿಂದ ಸಿಪ್ಪೆಸುಲಿಯುವ ಕ್ರೀಮ್ ಮುಖವಾಡವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕುತ್ತದೆ. ಚೂರುಚೂರು ಲೆಟಿಸ್ ಎಲೆಗಳನ್ನು (3-4 ಪಿಸಿ.) ಕೊಬ್ಬಿನ ಕೆನೆಯೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಿ ಮತ್ತು ಘೋರ ತನಕ ಪುಡಿಮಾಡಿ. ಮುಖಕ್ಕೆ 10-12 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಅನ್ವಯಿಸಿ. ಮೇಲೆ ವಿವರಿಸಿದಂತೆ ತೊಳೆಯಿರಿ.

ಅಡುಗೆಯಲ್ಲಿ ಕ್ರೆಸ್

ಅಡುಗೆಯಲ್ಲಿ, ವಾಟರ್\u200cಕ್ರೆಸ್ ಅನ್ನು ದೀರ್ಘಕಾಲದವರೆಗೆ ಮತ್ತು ಬಹಳ ವ್ಯಾಪಕವಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ರಷ್ಯಾದಲ್ಲಿ ಇದು ಇನ್ನೂ ಜನಪ್ರಿಯವಾಗಿಲ್ಲ, ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಪಶ್ಚಿಮ ಯುರೋಪಿನಲ್ಲಿ: ಇದನ್ನು ಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಮೀನು ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು, ಸೂಪ್, ಸಲಾಡ್, ಸೌಫಲ್, ಗ್ರೇವಿ ಮತ್ತು ಸಾಸ್ಗಳು, ಮುಖ್ಯ ಕೋರ್ಸ್ ಮತ್ತು ಕೋಲ್ಡ್ ಅಪೆಟೈಸರ್ಗಳು. ಅವರು ಕಚ್ಚಾ ಸಲಾಡ್ ತಿನ್ನಲು ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತಾರೆ, ಮತ್ತು ಸಸ್ಯಾಹಾರಿಗಳು ಇದನ್ನು ವೈನ್ ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಬೇಯಿಸಿ, ಎಣ್ಣೆ ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್\u200cನೊಂದಿಗೆ ಬೇಯಿಸುತ್ತಾರೆ.

ನೀವು ಸ್ಟ್ಯೂಸ್, ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆಗಳು ಮತ್ತು ಆಮ್ಲೆಟ್\u200cಗಳನ್ನು ವಾಟರ್\u200cಕ್ರೆಸ್\u200cನೊಂದಿಗೆ ಬೇಯಿಸಬಹುದು, ಮತ್ತು ಅದರೊಂದಿಗೆ ಸ್ಯಾಂಡ್\u200cವಿಚ್\u200cಗಳು ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಮಾತ್ರವಲ್ಲ - ಅವು ತುಂಬಾ ಸುಂದರವಾಗಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಉತ್ತಮವಾಗಿ ಕಾಣುತ್ತವೆ. ಹಲವಾರು ಕಿಲೋಗ್ರಾಂಗಳಷ್ಟು ಹೆಚ್ಚುವರಿ ತೂಕವನ್ನು ತೊಡೆದುಹಾಕಲು ಬಯಸುವವರಿಗೆ ವಾಟರ್ಕ್ರೆಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ತುಂಬಾ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ.

ವಾಟರ್\u200cಕ್ರೆಸ್ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ನೀರಸ ಮತ್ತು ಏಕತಾನತೆಯಿಂದ ಕೂಡಿರುತ್ತವೆ ಎಂದು ಅನೇಕ ಜನರಿಗೆ ತೋರುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಅವರು ಯಾವುದೇ ರಜಾದಿನದ ಟೇಬಲ್ ಅನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸಬಹುದು ಮತ್ತು ದೈನಂದಿನ ಮೆನುವಿನ ಭಾಗವಾಗಬಹುದು.

ವಾಟರ್\u200cಕ್ರೆಸ್\u200cನ ತಾಜಾ ಸೊಪ್ಪನ್ನು ನೀವು ಸೇರಿಸಿದರೆ ಸಾಮಾನ್ಯ ಎಲೆಕೋಸು ಸಲಾಡ್ ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾಗಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಹಸಿವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ. ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಮತ್ತು ತುಳಸಿಯನ್ನು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಎಲೆಕೋಸು, ಈರುಳ್ಳಿ ಉಂಗುರಗಳು, ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು ಮತ್ತು ವಾಟರ್\u200cಕ್ರೆಸ್\u200cಗಳೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಿ, ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ನೀರಿರುವ ಅಥವಾ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್\u200cನೊಂದಿಗೆ ಮಸಾಲೆ ಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ - ರುಚಿಕರವಾದ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಸಲಾಡ್ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ. ಉಪ್ಪಿನ ಬದಲು, ಹುಳಿ ಹಣ್ಣುಗಳು ಅಥವಾ ಹಣ್ಣುಗಳ ರಸವನ್ನು ಬಳಸುವುದು ಉತ್ತಮ.

ಹೆಚ್ಚು ತೃಪ್ತಿಕರ ಮತ್ತು ಪೌಷ್ಟಿಕ, ಆದರೆ ಕಡಿಮೆ ಉಪಯುಕ್ತ ಖಾದ್ಯವೆಂದರೆ ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಬೀಜಗಳ ಸೇರ್ಪಡೆಯೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ ಆಗಿರುತ್ತದೆ. ಮೊದಲು ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ ತಯಾರಿಸಿ: ಸಲಾಡ್ ಬೌಲ್\u200cನಲ್ಲಿ 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್\u200cನೊಂದಿಗೆ ಅರ್ಧ ನಿಂಬೆ ರಸವನ್ನು ಸೋಲಿಸಿ. ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ; ನಂತರ 3 ಕ್ಯಾರೆಟ್, ತುರಿದ, ಒಂದು ಗುಂಪಿನ ಜಲಸಸ್ಯ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ (2 ಪಿಸಿಗಳು.), ಒರಟಾದ ತುರಿಯುವಿಕೆಯ ಮೇಲೆ ತುರಿದ. ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯ ಕೆಲವು ಹನಿಗಳನ್ನು ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ, ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಬೀಜಗಳನ್ನು ಸುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ (1 ಟೀಸ್ಪೂನ್), 2 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಹುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ, ನಂತರ ಜೇನುತುಪ್ಪವನ್ನು (1 ಟೀಸ್ಪೂನ್) ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಸಲಾಡ್ ತೆಗೆದು ಚಿಮುಕಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಪ್ರತಿ 12-15 ದಿನಗಳಿಗೊಮ್ಮೆ ನೀವು ಬೀಜಗಳನ್ನು ಬಿತ್ತಿದರೆ ನೀವು ಎಲ್ಲಾ ಚಳಿಗಾಲದಲ್ಲೂ ತಾಜಾ ಸಲಾಡ್ ತಿನ್ನಬಹುದು. ವಾಟರ್\u200cಕ್ರೆಸ್ ಎಲೆಗಳು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಬೆಳೆಯುತ್ತವೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಅವುಗಳನ್ನು ನಿರಂತರವಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ವಿವಿಧ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಿಗೆ ಸೇರಿಸಬಹುದು, ಅವುಗಳನ್ನು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಮತ್ತು ಟೇಸ್ಟಿ ಖಾದ್ಯಗಳಾಗಿ ಪರಿವರ್ತಿಸಬಹುದು.

ಗಟೌಲಿನಾ ಗಲಿನಾ

ಜಲಸಸ್ಯ. ಉಪಯುಕ್ತ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳು. ಕಿಟಕಿ ಹಲಗೆ ಕೃಷಿ

ಐರಿನಾ 03.17.2014 ವಾಟರ್\u200cಕ್ರೆಸ್. ಉಪಯುಕ್ತ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳು. ಕಿಟಕಿ ಹಲಗೆ ಕೃಷಿ

ನನ್ನ ಪ್ರಿಯ ಓದುಗರೇ, ನಿಮಗಾಗಿ ನನ್ನ ಬಳಿ ಸುದ್ದಿ ಇದೆ. ಇದು ಒಳ್ಳೆಯದು ಎಂದು ಭಾವಿಸುತ್ತೇವೆ. ಮುಂದಿನ ದಿನಗಳಲ್ಲಿ, ನಮ್ಮ ಕಿಟಕಿಯ ಮೇಲೆ ಸೊಪ್ಪನ್ನು ಹೇಗೆ ಬೆಳೆಸುವುದು ಎಂದು ನಾವು ನನ್ನ ಬ್ಲಾಗ್\u200cನಲ್ಲಿ ಚರ್ಚಿಸುತ್ತೇವೆ. ಈ ಕಲ್ಪನೆಯನ್ನು ನೀವು ಹೇಗೆ ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತೀರಿ? ನಾನು ಅವಳನ್ನು ನಿಜವಾಗಿಯೂ ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತೇನೆ. ವಸಂತಕಾಲವು ನಿಮ್ಮನ್ನು, ನಿಮ್ಮ ಪ್ರೀತಿಪಾತ್ರರನ್ನು ಜೀವಸತ್ವಗಳು, ಖನಿಜಗಳನ್ನು ಬಲಪಡಿಸುವ ಸಮಯ ಎಂದು ನಾವೆಲ್ಲರೂ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಅರ್ಥಮಾಡಿಕೊಂಡಿದ್ದೇವೆ. ಮತ್ತು ಬೇಸಿಗೆಯ ಕುಟೀರಗಳಲ್ಲಿ ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು ಎಲ್ಲರಿಗೂ ಅವಕಾಶವಿಲ್ಲ, ಮತ್ತು ಅವುಗಳ ಮೇಲೆ ಹಸಿರು ಬೆಳೆಯುವ ಮೊದಲೇ ಅದು ಇನ್ನೂ ದೂರದಲ್ಲಿದೆ. ನಾವೆಲ್ಲರೂ ಈಗ ನಮ್ಮ ಕಿಟಕಿಯನ್ನು ಅಂತಹ ಸಣ್ಣ ಉದ್ಯಾನವನ್ನಾಗಿ ಪರಿವರ್ತಿಸಬೇಕೆಂದು ನಾನು ಸೂಚಿಸುತ್ತೇನೆ. ಮತ್ತು ರೋಗನಿರೋಧಕ ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ಬಲಪಡಿಸಿ, ಮತ್ತು ಕಣ್ಣನ್ನು ದಯವಿಟ್ಟು ಮೆಚ್ಚಿಸಿ. ಎಲ್ಲಾ ನಂತರ, ಮನೆಯಲ್ಲಿ ನಿಮ್ಮ ಕಣ್ಣುಗಳ ಮುಂದೆ ಹಸಿರು ಹೇಗೆ ಕಾಣುತ್ತದೆ ಎಂಬುದನ್ನು ನೋಡಲು, ಇದು ಯಾವಾಗಲೂ ಅದ್ಭುತವಾಗಿದೆ. ಈ ಪಾಠದಲ್ಲಿ ನೀವು ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಮಕ್ಕಳು ಭಾಗಿಯಾಗಿದ್ದರೆ ಅದು ಅದ್ಭುತವಾಗಿದೆ. ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಕಂಡುಹಿಡಿಯಲು ಮತ್ತು ನೋಡಲು ಇದು ಅವರಿಗೆ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ಎಲ್ಲಾ ಮಾಹಿತಿಯನ್ನು ಓದಿದ ನಂತರ, ನೀವು ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ನೀವೇ ಬೆಳೆಸಿಕೊಳ್ಳಬಹುದು, ನೀವು ಯಶಸ್ವಿಯಾಗದಿದ್ದರೆ ಪ್ರಶ್ನೆಗಳನ್ನು ಕೇಳಿ, ಉತ್ತರಗಳನ್ನು ಪಡೆದುಕೊಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ನನ್ನ ಬ್ಲಾಗ್\u200cನಲ್ಲಿ ಹಿಡಿದಿಡಲು ನಾನು ಯೋಜಿಸಿರುವ “ವಿಂಡೋಸಿಲ್\u200cನಲ್ಲಿ ಉದ್ಯಾನ” ಸ್ಪರ್ಧೆಯಲ್ಲಿ ಭಾಗವಹಿಸಬಹುದು. ನಾನು ಮುಂದಿನ ದಿನಗಳಲ್ಲಿ ಸ್ಪರ್ಧೆಯ ನಿಯಮಗಳನ್ನು ಪ್ರಕಟಿಸುತ್ತೇನೆ, ಆದರೆ ಸದ್ಯಕ್ಕೆ, ಕ್ಯಾಮೆರಾ ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ನಿಮ್ಮ ಎಲ್ಲಾ ಹಂತಗಳ ಚಿತ್ರಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿ. ಸೊಪ್ಪನ್ನು ನೆಡುವುದರಿಂದ ಹಿಡಿದು ಕೊಯ್ಲು ಮಾಡುವವರೆಗೆ. ನಾನು ಈಗಾಗಲೇ ನಗುತ್ತಿದ್ದೇನೆ. ಆದರೆ ಕಲ್ಪನೆ ಸ್ಪಷ್ಟವಾಗಿದೆ ಎಂದು ನಾನು ಭಾವಿಸುತ್ತೇನೆ. ಸ್ಪರ್ಧೆಯು ತುಂಬಾ ಸರಳವಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಎಲ್ಲರಿಗೂ ಪ್ರವೇಶಿಸಬಹುದು. ಎಲ್ಲಾ ಬಹುಮಾನಗಳು ನಗದು.

ಈಗ ಎಲ್ಲವೂ ನಮ್ಮೊಂದಿಗೆ ಹೇಗೆ ನಡೆಯುತ್ತಿದೆ? ನಾವು ಕ್ರೆಸ್, ಚೀವ್ಸ್, ಪಾರ್ಸ್ಲಿ, ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಮತ್ತು ಪಾಲಕವನ್ನು ಬೆಳೆಯುತ್ತೇವೆ. ನಿಮಗೆ ಏನಾದರೂ ಇಷ್ಟವಾಗದಿದ್ದರೆ, ಅದು ಅಪ್ರಸ್ತುತವಾಗುತ್ತದೆ. ನಿಮಗೆ ಉಪಯುಕ್ತ ಮತ್ತು ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕವಾದದ್ದನ್ನು ಮಾತ್ರ ನೀವೇ ಆರಿಸಿ.

ಮತ್ತು ಬೆಳೆಯುತ್ತಿರುವ ಹಸಿರಿನ ಎಲ್ಲಾ ಜಟಿಲತೆಗಳನ್ನು ಅಲೆನಾ ಫೆಡೊರೆಂಚಿಕ್ ನಮಗೆ ಪರಿಚಯಿಸುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು ಕಲಿಸುತ್ತಾರೆ. ಏನಾದರೂ ಸ್ಪಷ್ಟವಾಗಿಲ್ಲದಿದ್ದರೆ ಅವಳು ನಮ್ಮೆಲ್ಲರಿಗೂ ಸಲಹೆಯೊಂದಿಗೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತಾಳೆ. ಅಲೆನಾ ತನ್ನ ವೆಬ್\u200cಸೈಟ್ ಅನ್ನು ನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತಾನೆ ಕುಟುಂಬ ಕೋಷ್ಟಕದಲ್ಲಿ ಈ ಯೋಜನೆಯು ಕುಟುಂಬ als ಟ ಮತ್ತು ಕುಟುಂಬ ಸಂಬಂಧಗಳನ್ನು ಬಲಪಡಿಸಲು ಅವುಗಳನ್ನು ಹೇಗೆ ಬಳಸುವುದು ಎಂಬ ವಿಷಯಕ್ಕೆ ಮೀಸಲಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಮೊದಲಿಗೆ - ಪೋಷಕರಿಗೆ ಮಕ್ಕಳ ಬಾಂಧವ್ಯ.

1. ಜಲಸಸ್ಯ
2. ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ
3. ಪಾರ್ಸ್ಲಿ, ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಮತ್ತು ಪಾಲಕ.

ಮತ್ತು ಅಂತಹ ಲೇಖನಗಳ ಚಕ್ರದ ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ, ನೀವು ಅಲೆನಾದಿಂದ ಅನೇಕ ಉಪಯುಕ್ತತೆಯನ್ನು ಸಹ ನಿರೀಕ್ಷಿಸುತ್ತೀರಿ. ನಾನು ಈಗ ಎಲ್ಲರ ಬಗ್ಗೆ ಮಾತನಾಡುವುದಿಲ್ಲ. “ಕಿಟಕಿಯ ಮೇಲೆ ಉದ್ಯಾನ” ಎಂಬ ಶೀರ್ಷಿಕೆಯ ಲೇಖನಗಳನ್ನು ಅನುಸರಿಸಿ. ನಾನು ನೆಲವನ್ನು ಅಲೆನಾಗೆ ನೀಡುತ್ತೇನೆ.

ಮತ್ತು ನಾನು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಲು ಬಯಸುತ್ತೇನೆ, ಬಹುಶಃ, ಸಸ್ಯಗಳನ್ನು ಬೆಳೆಸಲು ಸುಲಭವಾದ - ಜಲಸಸ್ಯ. ಅದರ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳ ಬಗ್ಗೆ ನಾನು ನಿಮಗೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಹೇಳುತ್ತೇನೆ.

ಜಲಸಸ್ಯ. ಉಪಯುಕ್ತ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳು.

ಅದರ ಅಪ್ರಸ್ತುತ ನೋಟ ಹೊರತಾಗಿಯೂ - ತುದಿಯಲ್ಲಿ ಸಣ್ಣ ಗುಂಪಿನ ಎಲೆಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಉದ್ದವಾದ ಕಾಂಡ - ಈ ಸಸ್ಯವು ಅನೇಕ ಉಪಯುಕ್ತ ಪದಾರ್ಥಗಳಿಂದ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿದೆ. ವಾಟರ್\u200cಕ್ರೆಸ್\u200cನಲ್ಲಿ ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ, ಕಬ್ಬಿಣ, ರಂಜಕ, ಅಯೋಡಿನ್, ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್ ಮತ್ತು ಇತರ ಲವಣಗಳು, ಸಾಸಿವೆ ಸಾರಭೂತ ತೈಲ (ಇದು ಸಸ್ಯಕ್ಕೆ ವಿಶಿಷ್ಟ ರುಚಿ ಮತ್ತು ವಾಸನೆಯನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ), ಗುಂಪು B ಯ ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರಮಾಣದ ವಿಟಮಿನ್ ಸಿ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ಎರಡನೆಯದಕ್ಕೆ ಧನ್ಯವಾದಗಳು, ವಾಟರ್\u200cಕ್ರೆಸ್ ಅನ್ನು ಜಿಂಗೋಟಿಕ್ ವಿರೋಧಿ ಏಜೆಂಟ್ ಆಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ . ವಾಟರ್\u200cಕ್ರೆಸ್ ನಿದ್ರೆ, ಹಸಿವು ಮತ್ತು ಜೀರ್ಣಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಸುಧಾರಿಸಲು, ಕೆಮ್ಮು ಮತ್ತು ಅಧಿಕ ರಕ್ತದೊತ್ತಡವನ್ನು ನಿಭಾಯಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಜೊತೆಗೆ, ಇದು ಆಂಟಿಮೈಕ್ರೊಬಿಯಲ್ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ, ಈ ಕಾರಣದಿಂದಾಗಿ ಇದನ್ನು ಗಾಯವನ್ನು ಗುಣಪಡಿಸಲು ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ medicine ಷಧದಲ್ಲಿ (ಮುಲಾಮುಗಳ ಭಾಗವಾಗಿ) ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಒಳ್ಳೆಯದು, ಈ ಅದ್ಭುತ ಸಸ್ಯವನ್ನು ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಬೆಳೆಸಲು ನಾನು ಈಗಾಗಲೇ ನಿಮಗೆ ಸ್ಫೂರ್ತಿ ನೀಡಿದ್ದೇನೆ ಎಂದು ನಾನು ಭಾವಿಸುತ್ತೇನೆ. ಈಗ ನಾವು ಮನೆಯಲ್ಲಿ ವಾಟರ್\u200cಕ್ರೆಸ್ ಅನ್ನು ಹೇಗೆ ಬೆಳೆಸಬಹುದು ಎಂದು ನಾನು ನಿಮಗೆ ಹೇಳುತ್ತೇನೆ.

ಜಲಸಸ್ಯ. ಕಿಟಕಿಯ ಮೇಲೆ ಬೆಳೆಯುತ್ತಿದೆ. ಫೋಟೋ

ವಾಟರ್ಕ್ರೆಸ್ ಗಮನಾರ್ಹವಾಗಿದೆ ಅದರ ಕೃಷಿಗಾಗಿ ನೀವು ಮಣ್ಣನ್ನು ಸಹ ಬಳಸಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ. ವಾಸ್ತವವಾಗಿ, ನೀವು ಕೆಳಭಾಗದಲ್ಲಿ ತಲಾಧಾರದೊಂದಿಗೆ ಯಾವುದೇ ಪಾತ್ರೆಗಳನ್ನು (ಪ್ಲೇಟ್, ಬೌಲ್, ಪ್ಲಾಸ್ಟಿಕ್ ಕಂಟೇನರ್) ಬಳಸಬಹುದು - ಹತ್ತಿ ಉಣ್ಣೆ, ಸ್ಪಂಜು ಮತ್ತು ಕಾಗದದ ಟವೆಲ್ ಸಹ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ. ನಾನು ನನ್ನ ಮೊದಲ ಕ್ರೆಸ್ ಬೀಜಗಳನ್ನು ಕಾಗದದ ಟವಲ್ ಮೇಲೆ ಮೊಳಕೆಯೊಡೆದಿದ್ದೇನೆ.

ಆದ್ದರಿಂದ ನೀವು ಏನು ಮಾಡಬೇಕು:

• ಮೇಲಿನಿಂದ ನಾವು ಮನೆಯಲ್ಲಿರುವ ತಲಾಧಾರವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತೇವೆ,
• ನಾವು ಅದನ್ನು ಆಯ್ದ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳ ಕೆಳಭಾಗದಲ್ಲಿ ಕನಿಷ್ಠ 1.5-2 ಸೆಂ.ಮೀ.
• ಅದನ್ನು ನೀರಿನಿಂದ ನೆನೆಸಿ (ಈಗಾಗಲೇ ನೆಲೆಸಿದ ಟ್ಯಾಪ್ ನೀರನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವುದು ಉತ್ತಮ) - ಹೆಚ್ಚು ಅಲ್ಲ, ಏಕೆಂದರೆ ಬಿತ್ತನೆ ಮಾಡುವಾಗ ನಾವು ಹೆಚ್ಚು ನೀರನ್ನು ಸೇರಿಸುತ್ತೇವೆ.

ನಮ್ಮ ಬಿತ್ತನೆ ಮೂಲ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ. ನಂತರ ನಾವು ಅದನ್ನು ನಾವೇ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತೇವೆ ಜಲಸಸ್ಯ ಬೀಜಗಳು, ಅವುಗಳನ್ನು ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಸ್ವಲ್ಪ ಪ್ರಮಾಣದ ನೀರನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ. ನೀವು ನೋಡುತ್ತೀರಿ: ನೀರು, ಪ್ರತಿ ಬೀಜವನ್ನು ಚಿಪ್ಪಿನಲ್ಲಿ ಸುತ್ತುವರಿಯುತ್ತದೆ - ಬೀಜಗಳನ್ನು ಸಮವಾಗಿ ವಿತರಿಸುವ ಸಲುವಾಗಿ ಇದನ್ನು ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಅವುಗಳನ್ನು ದಟ್ಟವಾಗಿ ಬಿತ್ತಲಾಗುತ್ತದೆ. ತದನಂತರ ನಾವು ಬೀಜಗಳ ಜೊತೆಗೆ ನೀರನ್ನು ನಮ್ಮ ತಯಾರಾದ ಮೇಲ್ಮೈಗೆ ನಿಧಾನವಾಗಿ ಸುರಿಯುತ್ತೇವೆ, ಬೀಜಗಳನ್ನು ಅದರ ಮೇಲೆ ಒಂದು ಸಾಲಿನಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚು ಅಥವಾ ಕಡಿಮೆ ಸಮವಾಗಿ ಮಾಡಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸುತ್ತೇವೆ.

ಬೀಜಗಳೊಂದಿಗೆ ಸ್ವತಃ ಹೆಚ್ಚಿನದನ್ನು ಮಾಡಬೇಕಾಗಿಲ್ಲ. ಹಸಿರುಮನೆ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಸೃಷ್ಟಿಸಲು ನಾವು ನಮ್ಮ ಕಂಟೇನರ್ ಅನ್ನು ಕ್ಲಿಂಗ್ ಫಿಲ್ಮ್ ಅಥವಾ ಸಾಮಾನ್ಯ ಪ್ಲಾಸ್ಟಿಕ್ ಚೀಲದಿಂದ ಮುಚ್ಚುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಬ್ಯಾಟರಿಯಿಂದ ದೂರದಲ್ಲಿರುವ ಕಿಟಕಿಯ ಮೇಲೆ ಮತ್ತು ಅರ್ಧ-ಮಬ್ಬಾದ ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ ಇಡುತ್ತೇವೆ (ವಾಟರ್\u200cಕ್ರೆಸ್\u200cಗೆ ಹೆಚ್ಚಿನ ಬೆಳಕು ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ಅವನು ನಿಜವಾಗಿಯೂ ಉಷ್ಣತೆಯನ್ನು ಇಷ್ಟಪಡುವುದಿಲ್ಲ).

ವಾಟರ್\u200cಕ್ರೆಸ್ ಬೀಜಗಳು ಬೇಗನೆ ಹೊರಬರುತ್ತವೆ - ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಒಂದು ದಿನದ ನಂತರ, ಮತ್ತು ಒಂದು ದಿನದ ನಂತರ ಮೊಗ್ಗುಗಳು ಈಗಾಗಲೇ ಕಾಣಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತವೆ. ನಂತರ ನಾವು ಚಲನಚಿತ್ರವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ನಂತರ ನಾವು ಮೊಳಕೆಗಳನ್ನು ನೋಡಿಕೊಳ್ಳುತ್ತೇವೆ: ನಿಯಮಿತವಾಗಿ ಅವುಗಳನ್ನು ನೀರುಹಾಕಿ (ಜಲಸಸ್ಯವು ತೇವಾಂಶವನ್ನು ತುಂಬಾ ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತದೆ), ತೇವಾಂಶವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಲು ಸಿಂಪಡಿಸುವ ಬಾಟಲಿಯೊಂದಿಗೆ ನೀರನ್ನು ಸಿಂಪಡಿಸಿ ಮತ್ತು ಕಾಂಡಗಳು ಒಂದು ದಿಕ್ಕಿನಲ್ಲಿ ವಿಸ್ತರಿಸದಂತೆ ಪ್ರತಿದಿನ ಅಕ್ಷದ ಸುತ್ತ 180 ° ತಿರುಗಿಸಿ.

ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ವಾಟರ್\u200cಕ್ರೆಸ್ ಬಿತ್ತನೆ ಮಾಡಿದ ಸುಮಾರು 2 ವಾರಗಳ ನಂತರ ತಿನ್ನಲು ಸಿದ್ಧವಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಕಾಂಡಗಳು 6-8 ಸೆಂ.ಮೀ ಎತ್ತರವನ್ನು ತಲುಪಿದಾಗ.

ನೀವು ನೋಡುವಂತೆ, ಎಲ್ಲವೂ ತುಂಬಾ ಸರಳವಾಗಿದೆ.

ಮಣ್ಣಿನಲ್ಲಿ ಜಲಸಸ್ಯವನ್ನು ಹೇಗೆ ಬೆಳೆಸುವುದು?

ನೀವು ನಿಯಮಗಳ ಪ್ರಕಾರ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಮಾಡಲು ಮತ್ತು ಮಣ್ಣಿನಲ್ಲಿ ಜಲಸಸ್ಯವನ್ನು ಬೆಳೆಸಲು ಬಯಸಿದರೆ, ಇಲ್ಲಿ ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾಗಿರುವುದು:

1. ಹೂವಿನ ಮಡಕೆ - ಪ್ಲಾಸ್ಟಿಕ್ ಅಥವಾ ಸೆರಾಮಿಕ್, ಮುಖ್ಯ ವಿಷಯವೆಂದರೆ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ನೀರನ್ನು ಹರಿಸುವುದಕ್ಕಾಗಿ ಕೆಳಭಾಗದಲ್ಲಿ ರಂಧ್ರಗಳಿವೆ. ಜಲಸಸ್ಯಕ್ಕಾಗಿ, ನೀವು ಕಡಿಮೆ ಮಡಕೆಗಳನ್ನು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಬಹುದು, ಏಕೆಂದರೆ ಅವನಿಗೆ ಹೆಚ್ಚಿನ ಪದರದ ಮಣ್ಣು ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ.

2. ಒಳಚರಂಡಿ - ಇದನ್ನು 2-3 ಸೆಂ.ಮೀ ಎತ್ತರದ ಮಡಕೆಯ ಕೆಳಭಾಗದಲ್ಲಿ ಇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

3. ಬಯೋಹ್ಯೂಮಸ್ ಹೊಂದಿರುವ ಮಣ್ಣನ್ನು ಸ್ವತಃ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವುದು ಒಳ್ಳೆಯದು. ನಾನು ವೈಯಕ್ತಿಕವಾಗಿ ಕೇವಲ ಸಾರ್ವತ್ರಿಕತೆಯನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಂಡಿದ್ದೇನೆ.

2-4 ಸೆಂ.ಮೀ ಪದರದೊಂದಿಗೆ ಒಳಚರಂಡಿಗೆ ಮಣ್ಣನ್ನು ಸುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಮೇಲೆ ವಿವರಿಸಿದಂತೆ ಅದರ ಮೇಲೆ ಕ್ರೆಸ್ ಬೀಜಗಳನ್ನು ಸುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ.

ನಂತರ ಬೀಜಗಳನ್ನು ಮಣ್ಣಿನ ತೆಳುವಾದ ಪದರದಿಂದ ಚಿಮುಕಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ - 0.5-1 ಸೆಂ.ಮೀ., ಇದು ಇನ್ನೂ ಸ್ವಲ್ಪ ತೇವವಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಫಿಲ್ಮ್\u200cನಿಂದ ಕೂಡಿದೆ. ಉಳಿದವುಗಳನ್ನು ಮೇಲೆ ವಿವರಿಸಿದ ಮೊದಲ ಆಯ್ಕೆಯಂತೆಯೇ ನಾವು ಮಾಡುತ್ತೇವೆ. ಮೊಗ್ಗುಗಳು ಒಂದು ದಿನದ ನಂತರ ಕಾಣಿಸಿಕೊಳ್ಳುವ ಏಕೈಕ ವಿಷಯ, ಏಕೆಂದರೆ ಅವರು ಇನ್ನೂ ಮಣ್ಣಿನ ಮೂಲಕ ಬೆಳೆಯಬೇಕಾಗಿದೆ. ಮತ್ತು ನಾವು ಚಲನಚಿತ್ರವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿದಾಗ, ನಮ್ಮ ವಾಟರ್\u200cಕ್ರೆಸ್\u200cನ ಆರೈಕೆಯು ಮೊದಲ ಆವೃತ್ತಿಯಲ್ಲಿ ಮೇಲೆ ವಿವರಿಸಿದಕ್ಕಿಂತ ಭಿನ್ನವಾಗಿರುವುದಿಲ್ಲ.

ವಾಸ್ತವವಾಗಿ, ಜಲಸಸ್ಯವನ್ನು ಯಶಸ್ವಿಯಾಗಿ ಬೆಳೆಯಲು ನೀವು ತಿಳಿದುಕೊಳ್ಳಬೇಕಾದದ್ದು ಇದು. ಕತ್ತರಿಸಿದ ನಂತರ ವಾಟರ್\u200cಕ್ರೆಸ್ ಮತ್ತೆ ಬೆಳೆಯುವುದಿಲ್ಲ ಎಂದು ನಾನು ಸೇರಿಸಲು ಬಯಸುತ್ತೇನೆ, ಇದರಿಂದಾಗಿ ನಿರಂತರ ಬೆಳೆ ಪಡೆಯಲು, ಇದನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಪ್ರತಿ 10-14 ದಿನಗಳಿಗೊಮ್ಮೆ ಬಿತ್ತಲಾಗುತ್ತದೆ (ನೀವು ಅದೇ ಮಣ್ಣಿನಲ್ಲಿ ಮಾಡಬಹುದು, ನೀವು ಹೊಸ ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ಮಾಡಬಹುದು).

ಬೆಳೆಯುವಲ್ಲಿ ಅದೃಷ್ಟ!

ಅಂತಹ ಮಾಸ್ಟರ್ ವರ್ಗಕ್ಕಾಗಿ ನಾನು ಅಲೆನಾಗೆ ಧನ್ಯವಾದ ಹೇಳಲು ಬಯಸುತ್ತೇನೆ. ಕೇವಲ ಒಂದು ಪವಾಡ! ಎಲ್ಲವೂ ಹಂತ ಹಂತವಾಗಿ, ವಿವರವಾಗಿ, ಎಲ್ಲವೂ ತುಂಬಾ ಸ್ಪಷ್ಟವಾಗಿದೆ. ಸೋಮಾರಿಯಾಗಬೇಡಿ.

ಆಡಿಯೋ “ಸಂತೋಷದ ಸುವಾಸನೆ” ಪತ್ರಿಕೆಯ ಅನುಬಂಧವಾಗಿದೆ.

ಆತ್ಮೀಯ ಓದುಗರೇ, ನಮ್ಮೆಲ್ಲರಿಗೂ ಇತರ ಸುದ್ದಿ ಏನು ಎಂದು ನಿಮಗೆ ತಿಳಿದಿದೆಯೇ? ನಮ್ಮ ವಸಂತ ಸಂಚಿಕೆ, “ಸುಗಂಧ ದ್ರವ್ಯಗಳು” ಗಾಗಿ ಆಡಿಯೊ ಅಪ್ಲಿಕೇಶನ್ ಬಿಡುಗಡೆಯಾಗಿದೆ. ನಮ್ಮ ಪತ್ರಿಕೆಯೊಂದಿಗೆ ನಿಮಗೆ ಪರಿಚಯವಿದೆ ಎಂದು ನಾನು ಭಾವಿಸುತ್ತೇನೆ. ಈಗಾಗಲೇ ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ಅದಕ್ಕೆ ಚಂದಾದಾರರಾಗಲು ಮರೆಯದಿರಿ. ಮತ್ತು ನೀವು ತಕ್ಷಣ ನಮ್ಮ ಕೊನೆಯ ಸಂಖ್ಯೆಯನ್ನು ಮೇಲ್ನಲ್ಲಿ ಸ್ವೀಕರಿಸುತ್ತೀರಿ. ನೀವು ಅದರ ಮೂಲಕ ನೋಡಬಹುದು, ಅದನ್ನು ನಿಮ್ಮ ಕಂಪ್ಯೂಟರ್\u200cಗೆ ಡೌನ್\u200cಲೋಡ್ ಮಾಡಬಹುದು ಮತ್ತು ಈಗ ಸಮಯವಿಲ್ಲದವರನ್ನು ಸಹ ಕೇಳಬಹುದು. ನಮ್ಮ ಪತ್ರಿಕೆಗೆ ನೀವು ಇಲ್ಲಿ ಚಂದಾದಾರರಾಗಬಹುದು: http://irinazaytseva.ru/aromatu_s4astia ಚಂದಾದಾರಿಕೆ ಪುಟದಲ್ಲಿ ನಾವು ಸೌಂದರ್ಯ ಮತ್ತು ಪ್ರಾಮಾಣಿಕತೆಯನ್ನು ಸಹ ಇರಿಸಿದ್ದೇವೆ. ವೈಯಕ್ತಿಕವಾಗಿ ನನ್ನನ್ನು ಮೆಚ್ಚಿಸುವಂತಹದನ್ನು ನಾನು ಹುಡುಕುತ್ತಿದ್ದೇನೆ. ನಿಮಗೂ ಆಶಿಸುತ್ತೇವೆ. ಚಂದಾದಾರರು ನನಗೆ ಬರೆಯುವುದು ಸಂತೋಷವಾಗಿದೆ: “ಐರಿನಾ, ನಾನು ನಿಮ್ಮ ಪುಟವನ್ನು ಕಾಗುಣಿತದಂತೆ ನೋಡುತ್ತೇನೆ. ಈ ಸಂಗೀತವು ಒಂದು ಗಂಟೆಯವರೆಗೆ ನುಡಿಸುತ್ತಿದೆ ಮತ್ತು ನನಗೆ ಸಾಕಷ್ಟು ಕೇಳಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ. ಧನ್ಯವಾದಗಳು. ” ಅಂತಹ ಮಾತುಗಳು ನನಗೆ ಎಷ್ಟು ಪ್ರಿಯ.

ನಮ್ಮ ಪತ್ರಿಕೆಗೆ ಜೂಲಿಯಾ ಗಬ್ದುಲಿನಾ ಮತ್ತು ಎಕಟೆರಿನಾ ಗೆರಾಸಿಮೋವಾ ಧ್ವನಿ ನೀಡಿದ್ದಾರೆ. ಒಂದು ಲೇಖನವನ್ನು ಲೇಖಕ ಲ್ಯುಡ್ಮಿಲಾ ಪೆಪ್ಸೆಪುನ್ ಧ್ವನಿ ನೀಡಿದ್ದಾರೆ.

ನಿಯತಕಾಲಿಕೆಗೆ ಎಲ್ಲಾ ಚಂದಾದಾರರು ಆಡಿಯೊ ಅಪ್ಲಿಕೇಶನ್ ಡೌನ್\u200cಲೋಡ್ ಮಾಡಲು ಲಿಂಕ್ ಅನ್ನು ಸ್ವೀಕರಿಸುತ್ತಾರೆ. ನೀವು ಇನ್ನೂ ಜರ್ನಲ್\u200cಗೆ ಚಂದಾದಾರರಾಗದಿದ್ದರೆ, ಇದನ್ನು http://irinazaytseva.ru/aromatu_s4astia ಎಂಬ ಚಂದಾದಾರಿಕೆ ಪುಟದಲ್ಲಿ ಮಾಡಬಹುದು.ನಮ್ಮ ಜರ್ನಲ್\u200cನ ಎಲ್ಲಾ ಲೇಖನಗಳನ್ನು ವೀಕ್ಷಿಸಲು ಮತ್ತು ಆಲಿಸಲು ನಾನು ಬಯಸುತ್ತೇನೆ.

ಇಂದಿನ ನನ್ನ ಪ್ರಾಮಾಣಿಕ ಉಡುಗೊರೆ ಜಾರ್ಜ್ ಡೇವಿಡ್ಸನ್ ಮದುವೆ ಡಿ "ಅಮೌರ್  ಅದ್ಭುತ ಸಂಗೀತ ಮತ್ತು ಸುಂದರವಾದ ತುಣುಕನ್ನು.

ನಿಮ್ಮೆಲ್ಲರ ಆರೋಗ್ಯ, ಸಂತೋಷ, ಹೊಸ ಆಹ್ಲಾದಕರ ವಸಂತ ಜಗಳ ಎಂದು ನಾನು ಬಯಸುತ್ತೇನೆ.