ಚೀಸ್ ಅಥವಾ ಇತರ ಪದಾರ್ಥಗಳೊಂದಿಗೆ ಏಡಿ ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ - ಸುಂದರವಾದ ಮತ್ತು ಅಸಾಮಾನ್ಯ ಭಕ್ಷ್ಯ. ಅವುಗಳನ್ನು ಉಪಾಹಾರ ಅಥವಾ lunch ಟಕ್ಕೆ ತಿನ್ನಬಹುದು, ಬಿಯರ್\u200cಗೆ ಹಸಿವನ್ನುಂಟುಮಾಡುತ್ತದೆ ಅಥವಾ ತಿಂಡಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ತಯಾರಿಸಬಹುದು. ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ, ಅಂತಹ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ತಯಾರಿಸುವ ರಹಸ್ಯಗಳನ್ನು ಕರಗತ ಮಾಡಿಕೊಳ್ಳುವುದು ಅವಶ್ಯಕ, ಏಕೆಂದರೆ ಇದು ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ದೈನಂದಿನ ಅಥವಾ ಹಬ್ಬದ ಮೇಜಿನ ಪ್ರಮುಖ ಅಂಶವಾಗಿ ಪರಿಣಮಿಸುತ್ತದೆ.

ಏಡಿ ಬ್ಯಾಟರ್ನಲ್ಲಿ ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ: ಫೋಟೋಗಳೊಂದಿಗೆ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು

ಹಿಟ್ಟು ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಯೊಂದಿಗೆ

ಬ್ಯಾಟರ್ ಮಾಡಲು ಸುಲಭವಾದ ಮಾರ್ಗ, ಆದರೆ ಕೋಲುಗಳು ತುಂಬಾ ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ಸುಂದರವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಅವರು ತಮ್ಮ ಸೆಳೆತದಿಂದ ದಯವಿಟ್ಟು ಮೆಚ್ಚುವುದಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಅವರು ಕೇವಲ ಒಂದು ನೋಟದಿಂದ ಹುರಿದುಂಬಿಸುತ್ತಾರೆ.

ಅಗತ್ಯವಿರುವ ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• 300 ಗ್ರಾಂ ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳು;
• ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯ ಒಂದು ಟೀಚಮಚ;
• ನಿಂಬೆ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು;
• ಮೂರು ಮೊಟ್ಟೆಗಳು;
• ಒಂದು ಲೋಟ ಹಿಟ್ಟಿನ ಮೂರನೇ ಎರಡರಷ್ಟು;
• ಅರ್ಧ ಗ್ಲಾಸ್ ಹಾಲು (ನೀರಿನಿಂದ ಬದಲಾಯಿಸಬಹುದು);
• ರುಚಿಗೆ ಗ್ರೀನ್ಸ್;
• ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಸೌತೆಕಾಯಿ;

ತಿಂಡಿಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ನೀವು ಸುಮಾರು ಅರ್ಧ ಘಂಟೆಯವರೆಗೆ ಕಳೆಯಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳು, ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ್ದರೆ, ಮೊದಲು ಕರಗಬೇಕು. ತಯಾರಾದ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಒಂದು ತಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು, ನಿಂಬೆ ರಸದ ಅರ್ಧ ರಸದೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ, ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಇಪ್ಪತ್ತು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬಿಡಿ.

ಈ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ನೀವು ಬ್ಯಾಟರ್ ಬೇಯಿಸಬಹುದು. ಹಳದಿಗಳಿಂದ ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳನ್ನು ಬೇರ್ಪಡಿಸಲು ಇದು ಅಗತ್ಯವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಹಾಲು ಅಥವಾ ಸರಳ ನೀರಿನಿಂದ ಬೆಳೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಹಳದಿ ಲೋಳೆಯನ್ನು ಉಪ್ಪಿನೊಂದಿಗೆ ಪುಡಿಮಾಡಿ ಹಿಟ್ಟಿನಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಿ. ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಬೆರೆಸಿ 15 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ ಬಿಡಿ. ಹುರಿಯುವ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯ ಮೊದಲು ಬಿಳಿಯರನ್ನು ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ಸೋಲಿಸಿ ಮತ್ತು ಬ್ಯಾಟರ್ಗೆ ಸೇರಿಸಿ. ಈಗ, ಪ್ರತಿ ಕೋಲನ್ನು ಬ್ಯಾಟರ್ನಲ್ಲಿ ಅದ್ದಿ ಮತ್ತು ಬಿಸಿಮಾಡಿದ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಫ್ರೈ ಮಾಡಬೇಕು.

ಗೋಲ್ಡನ್ ಕ್ರಸ್ಟ್ ಕಾಣಿಸಿಕೊಂಡಾಗ, ನಂತರ ಕೋಲನ್ನು ತಿರುಗಿಸಿ. ಹಿಂದೆ, ನೀವು ಅದನ್ನು ಮತ್ತೊಮ್ಮೆ ಬ್ಯಾಟರ್ನಲ್ಲಿ ಅದ್ದಬಹುದು. ಸೇವೆ ಮಾಡುವಾಗ, ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು ಮತ್ತು ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಸೌತೆಕಾಯಿಯ ಚೂರುಗಳೊಂದಿಗೆ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಸಿಂಪಡಿಸಿ. ನಿಂಬೆ ಚೂರುಗಳನ್ನು ಹತ್ತಿರದಲ್ಲೇ ಇಡಬಹುದು, ಈ ಸಿಟ್ರಸ್ ಹಣ್ಣಿನ ರಸವು ಈ ಸರಳ ಖಾದ್ಯಕ್ಕೆ ವಿಶೇಷ ಪರಿಮಳವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ.

ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ನೊಂದಿಗೆ

ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಬ್ಯಾಟರ್ನಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಲು ಇದು ಸುಲಭ ಮತ್ತು ವೇಗವಾಗಿ ಮಾರ್ಗವಾಗಿದೆ. ರುಚಿಯಿಂದ ಮಾತ್ರ ಯಾವ ಬ್ಯಾಟರ್ ರುಚಿಯಾಗಿದೆ ಎಂಬುದನ್ನು ನಿರ್ಧರಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಿದೆ.

ಅಗತ್ಯವಿರುವ ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಎರಡು ಪ್ಯಾಕ್ ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳು, ತಲಾ 250 ಗ್ರಾಂ;
• ಎರಡು ಮೊಟ್ಟೆಗಳು;
• ಸ್ಲೈಡ್ನೊಂದಿಗೆ ಒಂದು ಚಮಚ ಹಿಟ್ಟು;
• ಮೂರು ಚಮಚ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ (ಬಯಸಿದಲ್ಲಿ, ನೀವು ಮೇಯನೇಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಬಹುದು ಅಥವಾ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಅನ್ನು ಮೇಯನೇಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಬದಲಾಯಿಸಬಹುದು);
• ನೆಚ್ಚಿನ ಮಸಾಲೆ ಮಿಶ್ರಣ;

ಏಕರೂಪದ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಹಿಟ್ಟಿನಿಂದ ಸೋಲಿಸಿ, ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆ ಸೇರಿಸಿ. ಬ್ಯಾಟರ್ ದಪ್ಪವಾಗಿರಬೇಕು ಆದ್ದರಿಂದ ಕೋಲುಗಳನ್ನು ಅದ್ದಿದಾಗ ಅದು ಬರಿದಾಗುವುದಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಆವರಿಸುತ್ತದೆ. ಬಿಸಿಮಾಡಿದ ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಬ್ಯಾಟರ್ನಲ್ಲಿ ಅದ್ದಿದ ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಹುರಿಯಲು ಮಾತ್ರ ಇದು ಉಳಿದಿದೆ.

ಮೇಯನೇಸ್ ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ

ಅಗತ್ಯವಿರುವ ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• 200 ಗ್ರಾಂ ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳು;
• 50 ಗ್ರಾಂ ಮೇಯನೇಸ್;
• ಒಂದು ನಿಂಬೆ;
• 300 ಗ್ರಾಂ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ;
• 80 ಗ್ರಾಂ ಗೋಧಿ ಹಿಟ್ಟು;
• ಒಂದು ಚಿಟಿಕೆ ಕರಿಮೆಣಸು, ಉಪ್ಪು;
• ಎರಡು ಮೊಟ್ಟೆಗಳು;
• 100 ಗ್ರಾಂ ಹಾರ್ಡ್ ಚೀಸ್;

ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಕರಗಿಸಬೇಕು. ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿಯೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ, ನಿಂಬೆ ರಸದಲ್ಲಿ ಅವುಗಳನ್ನು ಮ್ಯಾರಿನೇಟ್ ಮಾಡಲು ಇದು ಅಗತ್ಯವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಮೂವತ್ತು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬಿಡಿ, ಈ ಬಾರಿ ಚೀಸ್ ಬ್ಯಾಟರ್ ಬೇಯಿಸಲು ಸಾಕು. ಮೊದಲು ಮೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ಮೇಯನೇಸ್ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ತುರಿ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಮೇಯನೇಸ್ ಮಿಶ್ರಣಕ್ಕೆ ಸೇರಿಸಿ. ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ ಹಿಟ್ಟು ಸೇರಿಸಿ. ಬ್ಯಾಟರ್ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ, ಕೋಲುಗಳನ್ನು ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಮಾಡಿದಾಗ, ನೀವು ಅವುಗಳನ್ನು ಬ್ಯಾಟರ್ನಲ್ಲಿ ಅದ್ದಿ ಮತ್ತು ಬಿಸಿ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಚಿನ್ನದ ಕಂದು ಬಣ್ಣ ಬರುವವರೆಗೆ ಹುರಿಯಬಹುದು. ಸೇವೆ ಮಾಡುವ ಮೊದಲು, ಕಾಗದದ ಟವಲ್ ಮೇಲೆ ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಕೋಲುಗಳನ್ನು ಹಾಕಿ ಇದರಿಂದ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಕಾಗದಕ್ಕೆ ಹೀರಿಕೊಳ್ಳಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಡಚ್ ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಯೊಂದಿಗೆ

ಅಗತ್ಯವಿರುವ ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• 100 ಗ್ರಾಂ ಡಚ್ ಚೀಸ್;
• ಒಂದು ಮೊಟ್ಟೆ;
• 250 ಗ್ರಾಂ ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳು;
• ಸ್ವಲ್ಪ ಹಿಟ್ಟು, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ;

ಕೋಲುಗಳನ್ನು ಕರಗಿಸಿ ಸೆಲ್ಲೋಫೇನ್\u200cನಿಂದ ಮುಕ್ತಗೊಳಿಸಿ. ಪ್ರತಿ ಕೋಲನ್ನು ಬಿಚ್ಚಿ ಮತ್ತು ಅದರಲ್ಲಿ ಸ್ವಲ್ಪ ಚೀಸ್ ಹಾಕಿ, ಅದನ್ನು ಉತ್ತಮವಾದ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ತುರಿದುಕೊಳ್ಳಬೇಕು. ಈಗ ದಂಡವನ್ನು ಹಿಂದಕ್ಕೆ ಕಟ್ಟಿಕೊಳ್ಳಿ. ಮೊಟ್ಟೆಯಿಂದ ಮುಖ್ಯ ಬ್ಯಾಟರ್ ಮಾಡಿ. ಅದನ್ನು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಮುರಿದು ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ಸೇರಿಸಿ, ಫೋರ್ಕ್\u200cನಿಂದ ಬೆರೆಸಿ. ಈಗ ಏಡಿ ಕೋಲನ್ನು ಹಿಟ್ಟಿನಲ್ಲಿ, ನಂತರ ಮೊಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ರೋಲ್ ಮಾಡಿ, ನಂತರ ಬೇಯಿಸುವವರೆಗೆ ಹುರಿಯಿರಿ.

ಮೇಲಿನ ಯಾವುದೇ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳ ಪ್ರಕಾರ, ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಬ್ಯಾಟರ್ನಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸುವುದು ಸುಲಭವಾಗುತ್ತದೆ. ಈ ರುಚಿಕರವಾದ ಖಾದ್ಯವು ನಿಮಗೆ ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಪ್ರೀತಿಪಾತ್ರರಿಗೆ ಇಷ್ಟವಾಗಲಿದೆ ಎಂದು ನಾವು ಭಾವಿಸುತ್ತೇವೆ, ಅದು ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ಶಾಶ್ವತ ಮೆನುವನ್ನು ಪ್ರವೇಶಿಸುತ್ತದೆ.

ಕುರುಕುಲಾದ ಏಡಿ ಬ್ಯಾಟರ್ನಲ್ಲಿ ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ - "ಫೋಮಿ" ಗೆ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಹಸಿವನ್ನುಂಟುಮಾಡುವ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಆಯ್ಕೆ. ಈ ಖಾದ್ಯವು ಹಬ್ಬದ ಕೋಷ್ಟಕಕ್ಕೆ ಮೂಲ ಅಲಂಕಾರವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಐಚ್ ally ಿಕವಾಗಿ, ತಿಂಡಿಗಳಿಗಾಗಿ, ನೀವು ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕ ಮತ್ತು ರುಚಿಕರವಾದ ಭರ್ತಿ ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಬಹುದು.

ಚೀಸ್ ಬ್ಯಾಟರ್ನಲ್ಲಿ ಹುರಿದ ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳು

ಪದಾರ್ಥಗಳು: ಒಂದು ದೊಡ್ಡ ಪ್ಯಾಕ್ ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳು, 140 ಗ್ರಾಂ ಗಟ್ಟಿಯಾದ ಚೀಸ್, 2 ಮೊಟ್ಟೆ, ಉಪ್ಪು, 120 ಗ್ರಾಂ ಗೋಧಿ ಹಿಟ್ಟು, ಒಣಗಿದ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಸಿಹಿ ಕೆಂಪುಮೆಣಸಿನ ಮಿಶ್ರಣ.

1. ಮೊದಲ ಹಂತವು ಭವಿಷ್ಯದ ಲಘು ಆಹಾರಕ್ಕಾಗಿ ಬ್ಯಾಟರ್ ಅನ್ನು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸುತ್ತಿದೆ. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ಒಂದು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಮೊಟ್ಟೆ, ಉಪ್ಪು, ಹಿಟ್ಟು ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಗಳನ್ನು ಸಂಯೋಜಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ನೀವು ಎಲ್ಲಾ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬೆರೆಸಬೇಕು ಮತ್ತು ಅವರಿಗೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಬೇಯಿಸಿದ ನೀರನ್ನು ಸುರಿಯಬೇಕು.
2. ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಉತ್ತಮ-ಗುಣಮಟ್ಟದ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬೇಕಾಗಿದೆ, ಅದನ್ನು ನಿಯೋಜಿಸಿದಾಗ ಹರಿದು ಹೋಗುವುದಿಲ್ಲ. ಮೇಲಾಗಿ, ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ತಣ್ಣಗಾಗುತ್ತದೆ. ಪ್ರತಿಯೊಂದು ಕೋಲು ತೆರೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ, ಚೀಸ್ ಬಾರ್ ಅನ್ನು ಅದರ ಮಧ್ಯದಲ್ಲಿ ನಿರ್ಧರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ನಂತರ ಅದನ್ನು ಮತ್ತೆ ಸುತ್ತಿಡಲಾಗುತ್ತದೆ.
3. ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬಿಸಿಯಾದ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಕೋಲುಗಳನ್ನು ಹುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಹಿಂದೆ, ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಪ್ರತಿಯೊಂದನ್ನು ಬ್ಯಾಟರ್ನಲ್ಲಿ ಅದ್ದಬೇಕು.

ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಕೊಬ್ಬನ್ನು ತೊಡೆದುಹಾಕಲು ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಹುರಿದ ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ತಕ್ಷಣ ಕಾಗದದ ಕರವಸ್ತ್ರದ ಮೇಲೆ ಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಪಾಕವಿಧಾನ

ಪದಾರ್ಥಗಳು: 120 ಗ್ರಾಂ ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳು, ಮೊಟ್ಟೆ, ಉಪ್ಪು, 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಚಮಚ ಉನ್ನತ ದರ್ಜೆಯ ಹಿಟ್ಟು, ಮಸಾಲೆಗಳು, 2-3 ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಲವಂಗ.

1. ಮೊಟ್ಟೆ ಪೊರಕೆಯಿಂದ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬಡಿಯುತ್ತದೆ. ಇದಕ್ಕೆ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ತಕ್ಷಣ ನೀವು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯನ್ನು, ಯಾವುದೇ ಅನುಕೂಲಕರ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಪುಡಿಮಾಡಿ, ಮಿಶ್ರಣಕ್ಕೆ ಕಳುಹಿಸಬಹುದು. ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಸ್ಕ್ವೀಜರ್ ಮೂಲಕ ಅದನ್ನು ಹಾದುಹೋಗುವುದು ಉತ್ತಮ.
2. ಹಿಟ್ಟು ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಗಳನ್ನು ಕ್ರಮೇಣ ಅರೆ-ತಯಾರಾದ ಬ್ಯಾಟರ್ನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ನಯವಾದ ತನಕ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಸ್ಥಿರತೆಯಿಂದ, ಇದು ದಪ್ಪ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ನಂತೆ ಕಾಣುತ್ತದೆ.
3. ಕರಗಿದ ಕೋಲುಗಳು ಚಿತ್ರವನ್ನು ತೊಡೆದುಹಾಕುತ್ತವೆ. ಪ್ರತಿಯೊಂದನ್ನು ಮೂರು ಸಮಾನ ಭಾಗಗಳಾಗಿ ವಿಂಗಡಿಸಲಾಗಿದೆ.

ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಬ್ಯಾಟರ್ನಲ್ಲಿ ಅದ್ದಿ ಬಿಸಿ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಗೋಲ್ಡನ್ ಆಗುವವರೆಗೆ ಹುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಬಿಯರ್ ಬ್ಯಾಟರ್ನಲ್ಲಿ

ಪದಾರ್ಥಗಳು: ಒಂದು ದೊಡ್ಡ ಪ್ಯಾಕ್ ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳು, 1 ಲವಂಗ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, ಒಂದೆರಡು ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಚೀಸ್, ಸ್ವಲ್ಪ ಮೇಯನೇಸ್, 80 ಮಿಲಿ ಫಿಲ್ಟರ್ ಮಾಡಿದ ನೀರು ಮತ್ತು ಬಿಯರ್, 2 ಮೊಟ್ಟೆ, 90 ಗ್ರಾಂ ಹಿಟ್ಟು, ಉಪ್ಪು.

1. ಭರ್ತಿ ಮಾಡಲು, ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಸಣ್ಣ ಪ್ರಮಾಣದ ಮೇಯನೇಸ್ ಮತ್ತು ಕತ್ತರಿಸಿದ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಸಂಯೋಜಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
2. ಪ್ರತಿಯೊಂದು ಏಡಿ ಕೋಲು ನಿಧಾನವಾಗಿ ತೆರೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಮಿಶ್ರಣದಿಂದ ಮುಚ್ಚಲಾಗುತ್ತದೆ. ನಂತರ ನೀವು ಅದನ್ನು ಮತ್ತೆ ಕಟ್ಟಬಹುದು.
3. ಬ್ಯಾಟರ್ ತಯಾರಿಸಲು, ತಣ್ಣನೆಯ ಬಿಯರ್, ನೀರು ಮತ್ತು ಉಪ್ಪಿನೊಂದಿಗೆ ಹಾಲಿನ ಹಳದಿಗಳನ್ನು ಸಂಯೋಜಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಕ್ರಮೇಣ, ಜರಡಿ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಗೆ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
4. ದಪ್ಪವಾದ ಫೋಮ್ಗೆ ಚಾವಟಿ ಮಾಡಿದ ಅಳಿಲುಗಳನ್ನು ಕೊನೆಯದಾಗಿ ಬ್ಯಾಟರ್ಗೆ ಕಳುಹಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ವಿಶಾಲ ಚಮಚದೊಂದಿಗೆ ಘಟಕಗಳನ್ನು ಬಹಳ ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
5. ಏಡಿ ಕೋಲನ್ನು ಫೋರ್ಕ್ ಮೇಲೆ ಕಟ್ಟಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಬ್ಯಾಟರ್ನಲ್ಲಿ ಮುಳುಗಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಮುಂದೆ, ಹಸಿವನ್ನು ಎಲ್ಲಾ ಕಡೆಯಿಂದ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬಿಸಿಮಾಡಿದ ಕೊಬ್ಬಿನಲ್ಲಿ ಹುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ.   ಡೀಪ್ ಫ್ರೈಯರ್ ಅನ್ನು ಬಳಸುವುದು ಹೆಚ್ಚು ಅನುಕೂಲಕರವಾಗಿದೆ.

ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಸಾಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಬಡಿಸಿದ ಹುರಿದ ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳು.

ಮೊಟ್ಟೆಗಳಿಲ್ಲ

ಪದಾರ್ಥಗಳು: 90 ಮಿಲಿ ಲೈಟ್ ಬಿಯರ್, ದೊಡ್ಡ ಪ್ಯಾಕೇಜ್ ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳು, ಅರ್ಧ ನಿಂಬೆ, ಆರೊಮ್ಯಾಟಿಕ್ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು, ಅರ್ಧ ಗ್ಲಾಸ್ ಗೋಧಿ ಹಿಟ್ಟು, ಉಪ್ಪು.

1. ಜ್ಯೂಸ್ ಅನ್ನು ಅರ್ಧ ನಿಂಬೆಯಿಂದ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಹಿಂಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ರುಚಿಗೆ ತಕ್ಕಷ್ಟು ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಆರೊಮ್ಯಾಟಿಕ್ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳನ್ನು ತಕ್ಷಣ ಅಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
2. ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಕೋಲುಗಳನ್ನು ಅರ್ಧ ಘಂಟೆಯವರೆಗೆ ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ಗೆ ಕಳುಹಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
3. ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಬಟ್ಟಲಿಗೆ ಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಬಿಯರ್ ಸುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬೆರೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದಕ್ಕಾಗಿ ನೀವು ಮಿಕ್ಸರ್ ಬಳಸಬಹುದು. ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಮಸಾಲೆ.
4. ಪ್ರತಿ ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಕೋಲನ್ನು ಬಿಯರ್ ಮತ್ತು ಹಿಟ್ಟಿನ ಬ್ಯಾಟರ್ನಲ್ಲಿ ಮುಳುಗಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ನಂತರ ಅದನ್ನು ಬಿಸಿಮಾಡಿದ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಹುರಿಯುವ ಪ್ಯಾನ್ನಲ್ಲಿ ಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಗೋಲ್ಡನ್ ಕ್ರಸ್ಟ್ ಕಾಣಿಸಿಕೊಳ್ಳುವ ಮೊದಲು ಸತ್ಕಾರವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಬ್ಯಾಟರ್ನಲ್ಲಿ ಸ್ಟಫ್ಡ್ ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳು

ಘಟಕಗಳ ಸಂಯೋಜನೆ: 12 ಪಿಸಿಗಳು. ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳು, ಸೊಪ್ಪಿನ ಒಂದು ಗುಂಪು, 2-2.5 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಚಮಚ ಹಿಟ್ಟು, 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಬೇಯಿಸಿದ ನೀರಿನ ಚಮಚ, 3 ಮೊಟ್ಟೆ, 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಮೇಯನೇಸ್ ಚಮಚ, ಯಾವುದೇ ಚೀಸ್\u200cನ 90 ಗ್ರಾಂ (ಮೇಲಾಗಿ ಕಠಿಣ), ರುಚಿಗೆ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಅಥವಾ ಮೇಯನೇಸ್ ತುಂಬುವಿಕೆಯನ್ನು ನಯಗೊಳಿಸಲು.

1. ಅಗತ್ಯವಿದ್ದರೆ, ಕೋಲುಗಳನ್ನು ಮೊದಲೇ ವಿಸ್ತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಭರ್ತಿ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ.
2. ಎರಡನೆಯದನ್ನು ನುಣ್ಣಗೆ ತುರಿದ ಚೀಸ್ ನಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದನ್ನು ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಅಥವಾ ಮೇಯನೇಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಸಂಯೋಜಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಸೊಪ್ಪನ್ನು ಸಹ ಭರ್ತಿ ಮಾಡಲು ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
3. ಬ್ಯಾಟರ್ಗಾಗಿ, ಸಾಸ್ ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಸೋಲಿಸುತ್ತವೆ. ಅವರಿಗೆ ನೀರು ಸುರಿಯುತ್ತದೆ.
4. ಭರ್ತಿ ಮಾಡುವ ಪ್ರತಿಯೊಂದು ಕೋಲನ್ನು ಹಿಟ್ಟಿನಲ್ಲಿ ಪುಡಿಮಾಡಿ, ಬ್ಯಾಟರ್\u200cನಲ್ಲಿ ಮುಳುಗಿಸಿ, ನಂತರ ಪುಡಿ ಮಾಡುವವರೆಗೆ ಬಿಸಿ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಹುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ.

ರುಚಿಗೆ ತಕ್ಕಂತೆ ವಿವಿಧ ರೀತಿಯ ಭರ್ತಿಗಳೊಂದಿಗೆ ನೀವು ಸ್ಟಫ್ಡ್ ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಬ್ಯಾಟರ್\u200cನಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಬಹುದು. ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ತಾಜಾ ಅಥವಾ ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ತರಕಾರಿಗಳು, ಎಲ್ಲಾ ರೀತಿಯ ಸಾಸ್ ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆ ಸೇರಿಸಿ.

ಮೇಯನೇಸ್ ಅಪೆಟೈಸರ್ ರೆಸಿಪಿ

ಪದಾರ್ಥಗಳು: 170 ಗ್ರಾಂ ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳು, ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆ, 2.5 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಚಮಚ ಉನ್ನತ ದರ್ಜೆಯ ಹಿಟ್ಟು, 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಚಮಚ ಮೇಯನೇಸ್, ಉಪ್ಪು, ಬೆರಳೆಣಿಕೆಯ ತುಣುಕುಗಳು.

1. ಬ್ಯಾಟರ್ನ ಈ ಆವೃತ್ತಿಯನ್ನು ವೇಗವಾಗಿ ಮತ್ತು ಸುಲಭವಾಗಿ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ಒಂದು ಮೊಟ್ಟೆಯನ್ನು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಮುರಿದು, ಉಪ್ಪನ್ನು ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಪಾಕವಿಧಾನದಲ್ಲಿ ಮೇಯನೇಸ್ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಗೋಧಿ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಇಲ್ಲಿ ಸಣ್ಣ ಭಾಗಗಳಲ್ಲಿ ಕಳುಹಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಬ್ಯಾಟರ್ ನಯವಾದ ತನಕ ಬೆರೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
2. ಅಗತ್ಯವಿದ್ದರೆ, ಕೋಲುಗಳನ್ನು ಹಿಂದೆ ಕರಗಿಸಿ ಪ್ಯಾಕೇಜಿಂಗ್\u200cನಿಂದ ತೆಗೆದುಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಪ್ರತಿಯೊಂದನ್ನು ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಬ್ಯಾಟರ್ನಲ್ಲಿ ಅದ್ದಿ, ಮತ್ತು ನಂತರ - ಬ್ರೆಡ್ ತುಂಡುಗಳಲ್ಲಿ.
3. ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬಿಸಿಯಾದ ಕೊಬ್ಬಿನೊಂದಿಗೆ ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಹಸಿವನ್ನು ಹುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ.
4. ಪೂರ್ವ ಕರಗಿದ ಮತ್ತು ತಿರಸ್ಕರಿಸಿದ ಕೋಲುಗಳನ್ನು ಹಿಟ್ಟಿನಲ್ಲಿ ಸ್ವಲ್ಪ ಪುಡಿಮಾಡಿ ಬ್ಯಾಟರ್ನಲ್ಲಿ ಮುಳುಗಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದು ಸಾಕಷ್ಟು ದಪ್ಪವಾಗಿರಬೇಕು, ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ ಇಡೀ ಮಿಶ್ರಣವು ಉತ್ಪನ್ನದಿಂದ ಬೇಗನೆ ಬರಿದಾಗುತ್ತದೆ.
5. ಬಿಲ್ಲೆಟ್\u200cಗಳನ್ನು ಕುದಿಯುವ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಅದ್ದಿ ಎಲ್ಲಾ ಕಡೆ ಕಂದು ಬಣ್ಣ ಬರುವವರೆಗೆ ಹುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಆಳವಾದ ಕೊಬ್ಬಿನ ಫ್ರೈಯರ್ ಮತ್ತು ಸಾಮಾನ್ಯ ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ ಸಹ ಈ ಉದ್ದೇಶಕ್ಕಾಗಿ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ. ನಂತರದ ಆಯ್ಕೆಯು ತೈಲವನ್ನು ಉಳಿಸುತ್ತದೆ.

ರೆಡಿ als ಟವನ್ನು ಬಿಸಿ ಮತ್ತು ಶೀತ ಎರಡೂ ಟೇಬಲ್\u200cಗೆ ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಬಯಸಿದಲ್ಲಿ, ನೀವು ಕೋಲುಗಳನ್ನು ವಿಸ್ತರಿಸಬಹುದು ಮತ್ತು ಬ್ಯಾಟರ್ಗೆ ಧುಮುಕುವ ಮೊದಲು ಅವುಗಳನ್ನು ಯಾವುದೇ ಭರ್ತಿಯೊಂದಿಗೆ ತುಂಬಿಸಬಹುದು.

ಎಲ್ಲರಿಗೂ ಒಳ್ಳೆಯ ದಿನ! ಇಂದು ನಾನು ಮತ್ತೆ ತುಂಬಾ ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕ ಮತ್ತು ಟೇಸ್ಟಿ ಏಡಿ ವಿಷಯವನ್ನು ಸ್ಪರ್ಶಿಸಲು ಬಯಸುತ್ತೇನೆ. ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳಿಂದ ಸಲಾಡ್ ಬೇಯಿಸಲು ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬರೂ ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತಾರೆ ಎಂದು ತೋರುತ್ತದೆ.

ಆದರೆ, ನಮ್ಮ ರಷ್ಯಾದ ಜನರು ಅಂತಹ ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕ ವಿಷಯದೊಂದಿಗೆ ಬಂದರು, ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬರೂ ಈಗ ನಿರಂತರವಾಗಿ ಬಿಯರ್\u200cಗಾಗಿ ಲಘು ಆಹಾರವಾಗಿ ಅಥವಾ ಸಾಮಾನ್ಯ ಎರಡನೇ ಖಾದ್ಯವಾಗಿ ಮಾಡುತ್ತಾರೆ. ಈ ಕೋಲುಗಳಿಂದ ನೀವು ಏನು ಮಾಡುತ್ತಿದ್ದೀರಿ, ಅಡುಗೆಮನೆಯಲ್ಲಿ ನೀವು ಯಾವ ಅದ್ಭುತಗಳನ್ನು ಮಾಡುತ್ತೀರಿ?

ನಾನು ಏನು ಮಾತನಾಡುತ್ತಿದ್ದೇನೆಂದು ಎಲ್ಲರೂ ed ಹಿಸಿದ್ದಾರೆಂದು ನಾನು ಭಾವಿಸುತ್ತೇನೆ, ಇಂದು ನೀವು ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಬ್ಯಾಟರ್ನಲ್ಲಿ ಹೇಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದು ಅಥವಾ ಟೆಂಪೂರದಲ್ಲಿ ಇನ್ನೂ ಹೆಚ್ಚಿನ ಕರೆಯನ್ನು ಹೇಗೆ ಕಲಿಯುತ್ತೀರಿ ಎಂದು ಕಲಿಯುವಿರಿ.

ಹುರಿಯಲು ಸಾಕಷ್ಟು ಮಾರ್ಗಗಳಿವೆ ಎಂದು ಅದು ತಿರುಗುತ್ತದೆ, ನೀವು ಮೊಟ್ಟೆಗಳಿಂದ, ನಿಂಬೆ, ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್, ಕೆಫೀರ್, ಹಾಲು ಮತ್ತು ಬಿಯರ್\u200cನಿಂದ ಕೂಡ ಮಾಡಬಹುದು, ಅಥವಾ ನೀವು ಬಿಯರ್ ಇಲ್ಲದೆ ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ಇಲ್ಲದೆ ಮಾಡಬಹುದು, ಹಿಟ್ಟಿನಲ್ಲಿ ಸುತ್ತಿ ಪೈ ಮಾಡಿ. ಈ ಗೌರ್ಮೆಟ್ ತಯಾರಿಸಲು ಸಾಕಷ್ಟು ಅವಕಾಶಗಳಿವೆ, ಮಕ್ಕಳಿಗೆ ಅತ್ಯುತ್ತಮವಾದ ಆಯ್ಕೆಗಳು ಮತ್ತು ಆಹಾರದ ಆಯ್ಕೆಗಳಿವೆ ಎಂದು ಅದು ತಿರುಗುತ್ತದೆ. 😆

ನಾನು ಇಷ್ಟಪಟ್ಟ ಆ ವ್ಯತ್ಯಾಸಗಳ ಬಗ್ಗೆ ನಾನು ನಿಮಗೆ ಹೇಳುತ್ತೇನೆ.

ಆದರೆ ಮೊದಲು, ಉತ್ತಮವಾದ, ಸರಿಯಾದ, ರುಚಿಕರವಾದ ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಹೇಗೆ ಆರಿಸಬೇಕು, ಉತ್ಪನ್ನದ ತಾಜಾತನವನ್ನು ಹೇಗೆ ನಿರ್ಧರಿಸಬೇಕು ಮತ್ತು ಪ್ರಸಿದ್ಧ ಟಿವಿ ಪ್ರೋಗ್ರಾಂ “ಟೆಸ್ಟ್ ಖರೀದಿ” ಯಿಂದ ನಾನು ತೆಗೆದ ವೀಡಿಯೊ ಈ ವಿಷಯದಲ್ಲಿ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಎಂದು ನೀವು ತಿಳಿಯಬೇಕೆಂದು ನಾನು ಬಯಸುತ್ತೇನೆ:

ಈ ಖಾದ್ಯಕ್ಕಾಗಿ ಇದು ಕ್ಲಾಸಿಕ್, ಸುಲಭ ಮತ್ತು ಅತ್ಯಂತ ರುಚಿಕರವಾದ ಅಡುಗೆ ಆಯ್ಕೆಯಾಗಿದೆ. ಅದನ್ನು ಅಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಅಲಂಕರಿಸಿದ್ದರೆ, ಅದನ್ನು ಹಬ್ಬದ ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಮತ್ತು ಹಬ್ಬದ ಮೇಲೆ ಇರಿಸಲು ಸಾಕಷ್ಟು ಸಾಧ್ಯವಿದೆ.

ನಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿದೆ:

• ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳು  - 200 ಗ್ರಾಂ ಪ್ಯಾಕ್
• ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ  - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್
• ನಿಂಬೆ - 1 ಪಿಸಿ.
• ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು
• ನೆಲದ ಕರಿಮೆಣಸು  - ರುಚಿಗೆ
• ಮೊಟ್ಟೆ - 3 ಪಿಸಿಗಳು.
• ಹಿಟ್ಟು - 2/3 ಕಲೆ.
• ಹಸುವಿನ ಹಾಲು ಅಥವಾ ನೀರು  - 0.5 ಟೀಸ್ಪೂನ್.

ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ:

1. ಮೊದಲು ಫ್ರೀಜರ್\u200cನಿಂದ ಕೋಲುಗಳನ್ನು ತೆಗೆದು ಕೋಣೆಯ ಉಷ್ಣಾಂಶದಲ್ಲಿ ಕರಗಿಸಲು ಮರೆಯದಿರಿ. ಮುಂದೆ, ಅನಗತ್ಯ ಪ್ಲಾಸ್ಟಿಕ್ ಫಿಲ್ಮ್ ಅನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ, ಅಂದರೆ ಅವುಗಳನ್ನು ಸ್ವಚ್ clean ಗೊಳಿಸಿ. ನಿಮ್ಮ ರುಚಿಗೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ಸೇರಿಸಿ. ನಂತರ ಅವುಗಳನ್ನು ನಿಂಬೆ ರಸದೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ, ಸುಮಾರು 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಅಗತ್ಯವಿದೆ. ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಈ ಸಂಯೋಜನೆಯಲ್ಲಿ, ಅವರು 20-30 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ನಿಲ್ಲಲಿ.

2. ಈಗ ಅತ್ಯಂತ ಮುಖ್ಯವಾದ ವಿಷಯವೆಂದರೆ ಬ್ಯಾಟರ್. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು ಸಹ ತುಂಬಾ ಸುಲಭ. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಿ, ಮತ್ತು ಉಂಡೆಗಳಾಗದಂತೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಹಾಲಿಗೆ ಬದಲಾಗಿ, ನೀವು ಖನಿಜಯುಕ್ತ ನೀರು ಅಥವಾ ಸರಳ ನೀರನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು.

ಪ್ರೋಟೀನ್\u200cಗಳಿಂದ ಹಳದಿ ಬೇರ್ಪಡಿಸಿ. ಹಳದಿ ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ಉಪ್ಪು, ಸ್ವಲ್ಪ ಫೋರ್ಕ್ನಿಂದ ಸೋಲಿಸಿ. ಈ ಹಳದಿ ಲೋಳೆ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಹಿಟ್ಟಿನಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಿ.

ಪ್ರಮುಖ! ಖನಿಜಯುಕ್ತ ನೀರಿನಿಂದ ಅದು ದೈವಿಕ ಮತ್ತು ಭವ್ಯವಾದದ್ದು, ಹಾಲಿಗಿಂತ ಕೆಟ್ಟದ್ದಲ್ಲ.

3. ಸರಿ, ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಅದ್ದಿದ ಕೂಡಲೇ.

ಪ್ರಮುಖ! ಪ್ರತಿ ಬದಿಯಲ್ಲಿ ಆಹ್ಲಾದಕರವಾದ, ಸುಂದರವಾದ ಹೊರಪದರವು ಬರುವವರೆಗೆ ಸುಮಾರು 2-3 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬಿಸಿಯಾದ ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ.

4. ಕೆಲವು ಫಲಿತಾಂಶಗಳು ಇಲ್ಲಿವೆ:

ಪ್ರಮುಖ! ಇನ್ನೂ ಬ್ಯಾಟರ್ ಪಡೆಯಲು ಬಯಸುವಿರಾ? ನಂತರ ನೀವು ಕೋಲಿನ ಮೊದಲ ಭಾಗವನ್ನು ಹುರಿದ ನಂತರ, ಅದನ್ನು ಮತ್ತೆ ಬ್ಯಾಟರ್ನಲ್ಲಿ ಅದ್ದಿ, ಮತ್ತು ಇನ್ನೊಂದು ಬದಿಯನ್ನು ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ.

ಯಾವ ಸುಂದರಿಯರು ಮತ್ತು ರುಚಿಕರರು ಹೊರಹೊಮ್ಮಿದರು! ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಜೊತೆಗೆ ಸೇವೆ ಮಾಡಿ, ನೀವು ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಅಥವಾ ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಮುಂತಾದ ಯಾವುದೇ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳನ್ನು ಸೌಂದರ್ಯಕ್ಕಾಗಿ ಬಳಸಬಹುದು. ಬಾನ್ ಹಸಿವು!

  ಬ್ರೆಡ್ ತುಂಡುಗಳಲ್ಲಿ ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸುವುದು ಹೇಗೆ?

ಬ್ರೆಡ್ ಕ್ರಂಬ್ಸ್ ಈ ಸುಂದರ ಪುರುಷರಿಗೆ ಅಂತಹ ಮಾಂತ್ರಿಕ ಸೆಳೆತವನ್ನು ಸೇರಿಸುತ್ತದೆ ಎಂಬುದು ಎಲ್ಲರಿಗೂ ತಕ್ಷಣ ಸ್ಪಷ್ಟವಾಗುತ್ತದೆ ಎಂದು ನಾನು ಭಾವಿಸುತ್ತೇನೆ. ಅವರಿಂದ ಟೆಂಪೂರ ಸರಳವಾಗಿ ಸಂತೋಷಕರವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ನಿಯಮಗಳು ಮತ್ತು ಅಡುಗೆ ಹಂತಗಳು ಯಾವುವು?

ನಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿದೆ:

• ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳು - 12 ಪಿಸಿಗಳು. ಅಥವಾ ಪ್ಯಾಕೇಜಿಂಗ್
• ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆ - 2 ಪಿಸಿಗಳು.
• ಮೇಯನೇಸ್ - 2-3 ಟೀಸ್ಪೂನ್
• ಬ್ರೆಡ್ ಕ್ರಂಬ್ಸ್ - 5-6 ಚಮಚ
• ಗೋಧಿ ಹಿಟ್ಟು - 5 ಟೀಸ್ಪೂನ್
• ಅಡುಗೆ ಎಣ್ಣೆ
• ರುಚಿಗೆ ತಕ್ಕಷ್ಟು ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು

ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ:

1. ಬ್ಯಾಟರ್ ಪಟ್ಟಿಯಲ್ಲಿರುವ ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ: ಮೊಟ್ಟೆ, ಮೇಯನೇಸ್, ಹಿಟ್ಟು ಮತ್ತು ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು. ನೀವು ಮೇಯನೇಸ್ ಹೊಂದಿಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ಅದನ್ನು ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಅಥವಾ ಕೆಫೀರ್ನೊಂದಿಗೆ ಬದಲಾಯಿಸಬಹುದು.

2. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಸಾಸ್ ಬೆರೆಸಿ, ಅದರಲ್ಲಿ ಕೋಲುಗಳನ್ನು ಅದ್ದಿ.

3. ನಂತರ ಬ್ರೆಡ್ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಒಂದು ತಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಏಡಿಯನ್ನು ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಿ)

ಪ್ರಮುಖ! ನೀವು ಯಾವ ಆದ್ಯತೆಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದೀರಿ ಮತ್ತು ನೀವು ಈ ಹಸಿವನ್ನು ಎಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸುತ್ತಿದ್ದೀರಿ ಎಂಬುದರ ಆಧಾರದ ಮೇಲೆ ಬ್ರೆಡಿಂಗ್ ಅನ್ನು ವಿವಿಧ ಅಭಿರುಚಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಬಳಸಬಹುದು. ನೀವು ಮಕ್ಕಳನ್ನು ಫ್ರೈ ಮಾಡಿದರೆ, ಸೇರ್ಪಡೆಗಳಿಲ್ಲದೆ ಮಾಡುವುದು ಉತ್ತಮ, ಮತ್ತು ಮೇಯನೇಸ್ ಬದಲಿಗೆ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಬಳಸಿ.

4. ಪ್ಯಾನ್ ಅನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ, ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ನಿಧಾನವಾಗಿ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ.

5. ಇವು ಕ್ರಂಚ್ಗಳು, ಆದರೆ ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಅವು ಮೃದುವಾಗಿ ಒಳಗೆ ತಿರುಗಿದವು! ಸೂಪರ್, ವರ್ಗ! ಈ ಆಯ್ಕೆಯನ್ನು "ವೇಗವುಳ್ಳ ಏಡಿ ಸ್ಟಿಕ್ಸ್ ಬ್ಯಾಟರ್" ಎಂದೂ ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ ಏಕೆಂದರೆ ಎಲ್ಲವೂ ಬಹಳ ಬೇಗನೆ ಮತ್ತು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಹಿಸುಕಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಅಥವಾ ಫ್ರೆಂಚ್ ಫ್ರೈಗಳೊಂದಿಗೆ ಅವುಗಳನ್ನು ಬಡಿಸಿ.

  ಚೀಸ್ ಬ್ಯಾಟರ್ನಲ್ಲಿ ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳು

ಚೀಸ್ ಬ್ಯಾಟರ್ ಅತ್ಯಂತ ಸಾಮಾನ್ಯ ಮತ್ತು ಜನಪ್ರಿಯ ಆಯ್ಕೆಯಾಗಿದೆ. ಏಕೆಂದರೆ ಇದು ಚೀಸ್ ಈ ಉತ್ಪನ್ನದೊಂದಿಗೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಹೋಗುತ್ತದೆ.

ನಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿದೆ:

• ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳು - 300 ಗ್ರಾಂ
• ಹಾರ್ಡ್ ಚೀಸ್ - 60 ಗ್ರಾಂ
• ಮೊಟ್ಟೆ - 2 ಪಿಸಿಗಳು.
• ಮೇಯನೇಸ್ - 1-2 ಟೀಸ್ಪೂನ್
• ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಅಥವಾ ಕೆಫೀರ್ - 1 ಚಮಚ
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ - 1 ಲವಂಗ
• ಅಡುಗೆ ಎಣ್ಣೆ

ಪ್ರಮುಖ! ಮೇರುಕೃತಿಯನ್ನು ರಚಿಸುವಾಗ ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಅಲ್ಲ, ಶೀತಲವಾಗಿರುವ ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಬಳಸಿ

ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ:

1. ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಉತ್ತಮ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ತುರಿ ಮಾಡಿ. ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಪತ್ರಿಕಾ ಮೂಲಕ ಹಾದುಹೋಗಿರಿ. ವಾಹ್ ಮತ್ತು ಪರಿಮಳವು ಹೋಯಿತು, ಮೇಯನೇಸ್, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ತುರಿದ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ನಾನು ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ನಿಜವಾಗಿಯೂ ಪ್ರೀತಿಸುತ್ತೇನೆ. ಟೇಸ್ಟಿ, ನೀವು ನಿಮ್ಮ ಬೆರಳುಗಳನ್ನು ನೆಕ್ಕುತ್ತೀರಿ. ನೀವು ಇದನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿದ್ದೀರಾ?

3. ಅಂತಿಮ ಕ್ಷಣ ಹುರಿಯುವುದು. ಒಂದು ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ ಅನ್ನು ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ರುಚಿಕರವಾದ ಗೋಲ್ಡನ್ ಕ್ರಸ್ಟ್ ಇರುವವರೆಗೆ ಎರಡೂ ಬದಿಗಳಲ್ಲಿ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಹುರಿಯಿರಿ.

4. ಈ ಸರಳ ಮತ್ತು ಸರಳ ಹಂತಗಳ ನಂತರ ನಿಮ್ಮ ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಒಂದು ಗೌರ್ಮೆಟ್ ಕಾಣಿಸುತ್ತದೆ. ಬಾನ್ ಹಸಿವು!

  ಬಿಯರ್ ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳು

ಈ ಅಸಾಮಾನ್ಯ ಬಿಯರ್ ಆಯ್ಕೆ, ಇದು ಆಲ್ಕೊಹಾಲ್ಯುಕ್ತ ಪಾನೀಯವನ್ನು ಬಳಸುತ್ತದೆ. ವಿಚಿತ್ರವೆಂದರೆ, ಇದು ಬಿಯರ್ ಬ್ಯಾಟರ್ ಆಗಿದ್ದರೂ, ಆದರೆ ಈ ಖಾದ್ಯವು ಬಿಯರ್ ಲಘು ಆಹಾರದಂತೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಹೋಗುತ್ತದೆ. ಕಾದಂಬರಿ! ಮತ್ತು ನೀವು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ, ಪುರುಷರು ಮೇಜಿನಿಂದ ನುಂಗುವುದು ಒಂದು ಪವಾಡ.

ನಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿದೆ:

• ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳು - 200 ಗ್ರಾಂನ 1 ಪ್ಯಾಕ್
• ಹಾರ್ಡ್ ಚೀಸ್ - 200 ಗ್ರಾಂ
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ - 2 ಲವಂಗ
• ಮೇಯನೇಸ್ - 2 ಚಮಚ
• ಹುರಿಯಲು ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ

ಬ್ಯಾಟರ್:

• ಬಿಯರ್ - 80 ಮಿಲಿ
• ನೀರು ಅಥವಾ ಖನಿಜಯುಕ್ತ ನೀರು - 70 ಮಿಲಿ
• ಮೊಟ್ಟೆ - 2 ಪಿಸಿಗಳು.
• ಹಿಟ್ಟು -100-110 ಗ್ರಾಂ
• ರುಚಿಗೆ ತಕ್ಕಷ್ಟು ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು

ಸಾಸ್:

• ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ - 200 ಗ್ರಾಂ
• ನಿಂಬೆ ರಸ - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ - 2 ಲವಂಗ

• ರುಚಿಗೆ ತಕ್ಕಂತೆ ಸೊಪ್ಪು, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು

ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ:

1. ಒಂದು ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ಚೀಸ್ ತುರಿ, ಮೇಲಾಗಿ ಆಳವಿಲ್ಲದ ಮೇಲೆ. ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಪ್ರೆಸ್ ಮೂಲಕ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಹಾದುಹೋಗಿರಿ ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಮೇಯನೇಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.

2. ಕೋಲುಗಳನ್ನು ಡಿಫ್ರಾಸ್ಟ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಹೊದಿಕೆಯನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ. ಅವುಗಳನ್ನು ಬಿಚ್ಚಿ ಮತ್ತು ಈ ಚೀಸ್-ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಹಾಕಿ, ಅದನ್ನು ಮತ್ತೆ ರೋಲ್ನಲ್ಲಿ ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಿ. ಬ್ಯಾಟರ್ಗಾಗಿ, ತಣ್ಣನೆಯ ಖನಿಜಯುಕ್ತ ನೀರು ಅಥವಾ ನಿಯಮಿತ ಕುಡಿಯುವ ನೀರನ್ನು ಬಿಯರ್ ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಯೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಿ, ಉಂಡೆಗಳನ್ನು ತಡೆಯಲು ಕ್ರಮೇಣ ಹಿಟ್ಟು ಸೇರಿಸಿ. ಫೋರ್ಕ್ನೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.

3. ಈ ದ್ರವದಲ್ಲಿ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಅದ್ದಿ, ಮತ್ತು ತಕ್ಷಣವೇ ಅವುಗಳನ್ನು ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಬಿಸಿ ಮಾಡಿದ ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ. ಗೋಲ್ಡನ್ ಬ್ರೌನ್ ರವರೆಗೆ ಎರಡೂ ಬದಿಗಳಲ್ಲಿ ಹುರಿದ ನಂತರ, ಕಾಗದದ ಟವಲ್ ಮೇಲೆ ಹಾಕಿ ಇದರಿಂದ ಎಲ್ಲಾ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಕೊಬ್ಬು ಹೋಗುತ್ತದೆ.

4. ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಸಾಸ್ ಕೂಡ ಇದ್ದರೆ ಅದು ತುಂಬಾ ರುಚಿಕರವಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಸಹಜವಾಗಿ, ನೀವು ಈ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಬಿಯರ್\u200cಗಾಗಿ ಮಾಡಿದರೆ, ನೀವು ಅದನ್ನು ಬೇಯಿಸುವ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ. ಸಾಸ್, ಗ್ರೇವಿ, ಸುರಿಯುವುದು, ನೀವು ಇಷ್ಟಪಡುವದನ್ನು ನೀವು ಕರೆಯಬಹುದು, ಅದು ಬೇಗನೆ ಬೇಯಿಸುತ್ತದೆ. ಕತ್ತರಿಸಿದ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ನಿಂಬೆ ರಸದೊಂದಿಗೆ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ನೀವು ಬಯಸಿದರೆ ಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಉಪ್ಪು. ಸುವಾಸನೆಗಾಗಿ, ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಬಳಸಿ. ಸವಿಯಾದ ಪವಾಡ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ! ಸೂಪರ್ ಕೂಲ್ ಸ್ನ್ಯಾಕ್, ನನ್ನ ಪ್ರೀತಿಯ ಪುರುಷರು ಹೇಳುವಂತೆ!

  ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಸ್ಟಫ್ಡ್ ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳು

ಈ ಖಾದ್ಯವು ನಿಸ್ಸಂಶಯವಾಗಿ ತುಂಬಾ ರುಚಿಕರವಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಇದನ್ನು ಕೋಲುಗಳು ಮತ್ತು ಮೇಲೋಗರಗಳಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ನೀವು ಯಾವುದೇ ಭರ್ತಿ ಬಗ್ಗೆ ಯೋಚಿಸಬಹುದು. ನೀವು ಯಾವ ಸ್ಟಫಿಂಗ್ ಹಾಕುತ್ತೀರಿ? ಕಾಮೆಂಟ್ಗಳಲ್ಲಿ ಮಾಹಿತಿಯನ್ನು ಹಂಚಿಕೊಳ್ಳಿ. ನಾನು ಆಗಾಗ್ಗೆ ಮೊಟ್ಟೆಗಳಿಲ್ಲದೆ ತುಂಬುವುದನ್ನು ತಯಾರಿಸುತ್ತೇನೆ, ಮತ್ತು ನನಗೆ ಸಮಯ ಸಿಕ್ಕಾಗ, ಅವರೊಂದಿಗೆ, ಚೀಸ್, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ, ಯೂಟ್ಯೂಬ್ ಚಾನೆಲ್\u200cನ ಈ ವೀಡಿಯೊದಲ್ಲಿರುವಂತೆ:

ನಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿದೆ:

• ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳು - 7 ಪಿಸಿಗಳು.
• ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆ - 1 ಪಿಸಿ.
• ಚೀಸ್ - 100 ಗ್ರಾಂ
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ - 1 ಲವಂಗ
• ಮೇಯನೇಸ್
• ಚೆರ್ರಿ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ - 7-8 ಪಿಸಿಗಳು.
• ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಅಥವಾ ಇತರ ಸೊಪ್ಪುಗಳು

ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ:

1. ಮೊದಲು, ತುರಿದ ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಕತ್ತರಿಸಿದ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಲಘುವಾಗಿ ತುಂಬಿಸಿ. ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಷಫಲ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಮೇಯನೇಸ್ ಸೇರಿಸಿ. ಮುಂದೆ, ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಯನ್ನು ತುರಿ ಮಾಡಿ ಅಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಿ.

2. ಈಗ ಕೋಲನ್ನು ವಿಸ್ತರಿಸಿ ಮತ್ತು ಇಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ, ಭರ್ತಿ ಮಾಡುವುದನ್ನು ಚಿತ್ರದಲ್ಲಿ ತೋರಿಸಿರುವಂತೆ:

ಮತ್ತೆ ರೋಲ್ ಆಗಿ ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಿ.

3. ಪ್ರತಿ ಏಡಿ ಕೋಲನ್ನು ಕೋನದಲ್ಲಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಒಂದು ತಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ವೃತ್ತದಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ, ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ಮತ್ತು ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಿ. ನೀವು ಹುರಿಯದೆ ಮಾಡಿದ್ದೀರಿ ಎಂಬುದನ್ನು ಗಮನಿಸಿ, ಇದರರ್ಥ ಇದು ಹೆಚ್ಚು ಆಹಾರ, ಆರೋಗ್ಯಕರ ಮತ್ತು ಮಕ್ಕಳಿಗೆ ಪ್ರಯತ್ನಿಸಲು ಹೆದರಿಕೆಯಿಲ್ಲ.

ಪ್ರಾಮಾಣಿಕವಾಗಿ, ಇದು ಸೂಪರ್ ಕೂಲ್ ಅಪೆಟೈಸರ್ ಆಗಿದ್ದು, ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬರೂ ವಿನಾಯಿತಿ ಇಲ್ಲದೆ ಆನಂದಿಸುತ್ತಾರೆ. ಅಸಾಮಾನ್ಯ ಚೆಂಡುಗಳು, ಅಥವಾ ರಾಫೆಲ್ಲೊವನ್ನು ಸಹ ಇದೇ ಪದಾರ್ಥಗಳಿಂದ ತಯಾರಿಸಬಹುದು. ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳು, ಚೀಸ್, ಮೊಟ್ಟೆಯನ್ನು ತುರಿ ಮಾಡಿ, ಕತ್ತರಿಸಿದ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಸೇರಿಸಿ, ಮೇಯನೇಸ್ ಮತ್ತು ವಾಯ್ಲಾಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಂಯೋಜಿಸಿ, ಅದು ಏನಾಯಿತು, ಬ್ಯೂಟಿಯಾಆಆಆ!

ಪಿ.ಎಸ್  ನಾನು ಪಿಟಾ ಬ್ರೆಡ್ ಅನ್ನು ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತೇನೆ, ನಾನು ಏನು ಹೇಳಬಲ್ಲೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಈ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ನೋಡಿದಾಗ ನಾನು ಅದನ್ನು ಪ್ರೀತಿಸುತ್ತಿದ್ದೆ, ಅದನ್ನು ಬೇಯಿಸಲು ನಾನು ನಿಮಗೆ ಸಲಹೆ ನೀಡುತ್ತೇನೆ!

  ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಪಿಟಾ ಬ್ರೆಡ್\u200cನಲ್ಲಿ ಏಡಿ ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ

ಪ್ಯಾನ್ ಅನ್ನು ಬಳಸುವುದು ಅನಿವಾರ್ಯವಲ್ಲ, ನೀವು ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್\u200cನಲ್ಲಿ ಸಹ ಫ್ರೈ ಮಾಡಬಹುದು, ಏಕೆಂದರೆ ಬೌಲ್ ಅದರಲ್ಲಿ ತುಂಬಾ ಆಳವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಇದು ಸಿಂಪಡಣೆಯನ್ನು ಗಮನಾರ್ಹವಾಗಿ ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಈ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿಸಲು ನೀವು ಬಯಸಿದರೆ, ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಬಳಸಿ.

ಬ್ಯಾಟರ್ ಮತ್ತು ಪಿಟಾ ಬ್ರೆಡ್ (ಸೋಮಾರಿಯಾದ) ದಲ್ಲಿ ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳ ಈ ಆವೃತ್ತಿಯನ್ನು ನಾನು ಸೂಚಿಸುತ್ತೇನೆ, ಇಲ್ಲಿ ನೋಡಿ:

ಮುಂದಿನ ಲೇಖನಗಳಲ್ಲಿ ಸಂವಹನ ಮಾಡುವ ಮೊದಲು ನನಗೆ ಯಾವಾಗಲೂ ಇದೆ! ನಿಮ್ಮ ವಿಮರ್ಶೆಗಳನ್ನು ಬರೆಯಿರಿ, ನಾನು ಅವುಗಳನ್ನು ಸಂತೋಷದಿಂದ ಓದುತ್ತೇನೆ. ಎಲ್ಲಾ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಮತ್ತು ಒಳ್ಳೆಯದು! ಬೈ!

ಅಭಿನಂದನೆಗಳು

ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳಿಂದ ಬೇಯಿಸುವುದು ಎಷ್ಟು ಹೊಸದು? ಸೈಟ್ ಈಗಾಗಲೇ ಮೂಲ ತಿಂಡಿಗಳು, ಬಾಯಲ್ಲಿ ನೀರೂರಿಸುವ ಸಲಾಡ್\u200cಗಳು ಮತ್ತು ಜಪಾನೀಸ್ ರೋಲ್\u200cಗಳನ್ನು ಸಹ ಹೊಂದಿದೆ. ತುಂಬಾ ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ಸುಂದರವಾದ ಖಾದ್ಯ - ತದನಂತರ ಆಲೋಚನೆ ಬಂದಿತು - ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಬ್ಯಾಟರ್ನಲ್ಲಿ ಹುರಿಯಬಹುದು! ಇದು ತುಂಬಾ ರುಚಿಕರವಾಗಿ ಪರಿಣಮಿಸಿದೆ, ಇದನ್ನು ಫೋಟೋದಲ್ಲಿ ಸಹ ಕಾಣಬಹುದು.

ನಾನು ಅದನ್ನು ಸಲಹೆ ಮಾಡುತ್ತೇನೆ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುತ್ತೇನೆ! ಇದು ಸರಳ ಪಾಕವಿಧಾನವಾಗಿದ್ದು ಅದು ಹೆಚ್ಚು ಸಮಯ ಮತ್ತು ವಿಶೇಷ ಅಡುಗೆ ಕೌಶಲ್ಯಗಳ ಅಗತ್ಯವಿರುವುದಿಲ್ಲ. ಸ್ನೇಹಿತರೊಂದಿಗೆ ಕೂಟ ಅಥವಾ ಲಘು ಭೋಜನಕ್ಕೆ ಈ ಖಾದ್ಯ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ. ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಬ್ಯಾಟರ್ನಲ್ಲಿ ಅಪೇಕ್ಷಿಸುವ ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳು ತರಕಾರಿ ಸಲಾಡ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಹೋಗುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಬಿಯರ್ ಲಘು ಆಹಾರವಾಗಿರುತ್ತವೆ. ಬ್ಯಾಟರ್ ಚೀಸ್ ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ಬಿಯರ್ ಅಥವಾ ಮೊಟ್ಟೆಯೂ ಆಗಿರಬಹುದು. ಸ್ಟಫ್ಡ್ ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಸಹ ಬ್ಯಾಟರ್ನಲ್ಲಿ ಹುರಿಯಬಹುದು, ಇದು ಇನ್ನೂ ರುಚಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು

ಶೀತಲವಾಗಿರುವ ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳು 240 ಗ್ರಾಂ (10 ತುಂಡುಗಳು)

ಹಾರ್ಡ್ ಚೀಸ್ 100 ಗ್ರಾಂ

2 ಮೊಟ್ಟೆಗಳು

ಗೋಧಿ ಹಿಟ್ಟು 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. l

ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಎಣ್ಣೆ 200 ಮಿಲಿ

ಪ್ರೊವೆನ್ಸ್ ಮೇಯನೇಸ್ 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. l

ನಿಂಬೆ 0.5 ಪಿಸಿಗಳು.

ಸಣ್ಣ ಪಿಂಚ್ ಉಪ್ಪು

ಕರಿಮೆಣಸು

ಪ್ರತಿ ಕಂಟೇನರ್\u200cಗೆ ಸೇವೆ: 5   ಅಡುಗೆ ಸಮಯ: 50 ನಿಮಿಷಗಳು

ಅಡುಗೆ ಪಾಕವಿಧಾನ

ಹಂತ 1: ನೈಸರ್ಗಿಕ ನಿಂಬೆ ರಸದಲ್ಲಿ ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳು

ಪೂರ್ವ ಕರಗಿದ ಏಡಿ ಪ್ಯಾಕೇಜಿಂಗ್ನಿಂದ ಸ್ಪಷ್ಟವಾಗಿದೆ. ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಆಳವಾದ ತಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ ಅರ್ಧ ನಿಂಬೆ ರಸದಿಂದ ಸುರಿಯಿರಿ. ಮೆಣಸು ಸ್ವಲ್ಪ ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳು ಅವರಿಗೆ ಸುಂದರವಾದ ಸ್ಪೆಕ್ ನೀಡಲು. ಕೋಲುಗಳನ್ನು 30 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬಿಡಿ ಇದರಿಂದ ಅವರು ನಿಂಬೆ ರಸವನ್ನು ಹೀರಿಕೊಂಡು ಮ್ಯಾರಿನೇಟ್ ಮಾಡುತ್ತಾರೆ.



ಹಂತ 2: ಬ್ಯಾಟರ್ಗಾಗಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಸೋಲಿಸಿ

ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳು ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಮಾಡುವಾಗ, ನಾವು ಅವರಿಗೆ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಬ್ಯಾಟರ್ ತಯಾರಿಸುತ್ತೇವೆ. ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಆಳವಾದ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ, ಎರಡು ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಒಂದು ಏಕರೂಪದ ಸ್ಥಿರತೆಗೆ ಹೊಡೆಯಿರಿ. ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ಹೊತ್ತು ಸೋಲಿಸುವುದು ಅನಿವಾರ್ಯವಲ್ಲ, ಮುಖ್ಯ ವಿಷಯವೆಂದರೆ ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳು ಮತ್ತು ಹಳದಿ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣವಾಗುತ್ತದೆ.



ಹಂತ 3: ಸೋಲಿಸಲ್ಪಟ್ಟ ಮೊಟ್ಟೆಗಳಿಗೆ ಮೇಯನೇಸ್, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಬಿಸಿ ಮೆಣಸು ಸೇರಿಸಿ

ಮೊಟ್ಟೆಗಳಿಗೆ ಒಂದೆರಡು ಚಮಚ ಮೇಯನೇಸ್ ಸೇರಿಸಿ. ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ಬ್ಯಾಟರ್ ಸ್ವಲ್ಪ. ಮತ್ತೊಮ್ಮೆ, ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಪೊರಕೆಯೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಿ.



ಹಂತ 4: ತುರಿದ ಗಟ್ಟಿಯಾದ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಬ್ಯಾಟರ್ಗೆ ಸೇರಿಸಿ

ಚೀಸ್ ತುಂಡನ್ನು ಉತ್ತಮ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ಪುಡಿಮಾಡಿ. ನೀವು ಇಷ್ಟಪಡುವ ಯಾವುದೇ ರೀತಿಯ ಹಾರ್ಡ್ ಚೀಸ್ ಮಾಡುತ್ತದೆ.



ಬ್ಯಾಟರ್ಗೆ ಚೀಸ್ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಏಕರೂಪದ ಸ್ಥಿರತೆಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.



ಹಂತ 5: ಗೋಧಿ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಬ್ಯಾಟರ್ನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ

ಬ್ಯಾಟರ್ಗೆ ಸೇರಿಸಲು ಕೊನೆಯದು ಗೋಧಿ ಹಿಟ್ಟು. ಇದು ಸ್ವಲ್ಪ ಅಗತ್ಯವಿದೆ, ಕೆಲವು ಚಮಚ ಸಾಕು. ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ಬ್ಯಾಟರ್ ತುಂಬಾ ದಪ್ಪವಾಗುತ್ತದೆ.



ಸ್ಥಿರತೆಯಿಂದ, ಇದು ದಪ್ಪ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಅನ್ನು ಹೋಲುತ್ತದೆ.



ಹಂತ 6: ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಬ್ಯಾಟರ್ನಲ್ಲಿ ಅದ್ದಿ

ಪ್ರತಿಯೊಂದು ಏಡಿ ಕೋಲನ್ನು ಬ್ಯಾಟರ್\u200cನಲ್ಲಿ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಇಳಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದರಿಂದ ಅದು ಅದರ ಮೇಲ್ಮೈಯನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಆವರಿಸುತ್ತದೆ. ಸ್ಟಿಕ್ ಮೇಲೆ ಬ್ಯಾಟರ್ ಅನ್ನು ಏಕರೂಪವಾಗಿಡಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ ಮತ್ತು ತುಂಬಾ ದಪ್ಪವಾಗಿರುವುದಿಲ್ಲ.



ಹಂತ 7: ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಬ್ಯಾಟರ್ನಲ್ಲಿ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ

ಒಣ ನಾನ್-ಸ್ಟಿಕ್ ಪ್ಯಾನ್\u200cಗೆ ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ. ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಬಿಸಿ ಮಾಡಿದಾಗ, ನಿಧಾನವಾಗಿ ಅದರಲ್ಲಿ ಏಡಿ ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ಮಧ್ಯಮ ಶಾಖದಲ್ಲಿ, ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಗೋಲ್ಡನ್ ಬ್ರೌನ್ ರವರೆಗೆ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ. ನಂತರ, ಮರದ ಚಾಕು ಅಥವಾ ಎರಡು ಫೋರ್ಕ್\u200cಗಳನ್ನು ಬಳಸಿ, ಕೋಲುಗಳನ್ನು ಇನ್ನೊಂದು ಬದಿಗೆ ತಿರುಗಿಸಿ. ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಇನ್ನೊಂದು ಬದಿಯಲ್ಲಿ ಹುರಿಯುವವರೆಗೆ ಕಾಯೋಣ.



ಹಂತ 8: ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಕರವಸ್ತ್ರದ ಮೇಲೆ ಹಾಕಿ

ಕಾಗದದ ಕರವಸ್ತ್ರದಿಂದ ಮುಚ್ಚಿದ ತಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಚೀಸ್ ಬ್ಯಾಟರ್ನಲ್ಲಿ ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಹುರಿದ ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಹಾಕಿ. ಅವರು ಎಲ್ಲಾ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಹೀರಿಕೊಳ್ಳುತ್ತಾರೆ, ಮತ್ತು ಕೋಲುಗಳು ತುಂಬಾ ಜಿಡ್ಡಿನ ಮತ್ತು ಎಣ್ಣೆಯುಕ್ತವಾಗಿರುವುದಿಲ್ಲ.



ಹಂತ 9: ಸಲ್ಲಿಕೆ

ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಬ್ಯಾಟರ್ನಲ್ಲಿ ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳು ಬೆಚ್ಚಗಿರುತ್ತದೆ. ಮೂಲ ಹಸಿವು ಟೊಮೆಟೊ ಅಥವಾ ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ಬಿಳಿ ಸಾಸ್\u200cನೊಂದಿಗೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಹೋಗುತ್ತದೆ, ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್. ನೀವೇ ಅದನ್ನು ಬೇಯಿಸಬಹುದು. ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್, ನೆಚ್ಚಿನ ತಾಜಾ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು, ಕತ್ತರಿಸಿದ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಬೆರೆಸಿ ಸ್ವಲ್ಪ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಬಿಸಿ ಮೆಣಸು ಸೇರಿಸಿ. ಲೆಟಿಸ್ ಎಲೆಗಳ ಮೇಲೆ ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಹಾಕಬಹುದು, ತಾಜಾ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು, ತಾಜಾ ತರಕಾರಿಗಳ ಚೂರುಗಳು ಅಥವಾ ನಿಂಬೆ ತೆಳುವಾದ ಹೋಳುಗಳಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಬಹುದು.



ಬಾನ್ ಹಸಿವು!

ಆತಿಥ್ಯಕಾರಿಣಿಗಳು ತಮ್ಮನ್ನು ತಾವು ನಿರಂತರವಾಗಿ ಕೇಳಿಕೊಳ್ಳುತ್ತಿದ್ದಾರೆ: “ನಾನು lunch ಟಕ್ಕೆ ಏನು ಬೇಯಿಸುತ್ತೇನೆ?” ಈ ವಿಷಯದಲ್ಲಿ ಅನೇಕ ಭಿನ್ನಾಭಿಪ್ರಾಯಗಳು ಇರಬಹುದು, ಆದರೆ ಇಂದು ನೆಚ್ಚಿನ ಖಾದ್ಯವೆಂದರೆ ಬ್ಯಾಟರ್ನಲ್ಲಿ ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳು.

ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಸರಳವಾದ ಆದರೆ ಟೇಸ್ಟಿ ಹಸಿವು ಇತರ ಗುಡಿಗಳಿಗೆ ಪೂರಕವಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಇದು ಮಕ್ಕಳ ನೆಚ್ಚಿನ ಖಾದ್ಯವಾಗಿದೆ, ಮತ್ತು ಬಿಯರ್\u200cನೊಂದಿಗೆ ಅದು ಚಿಪ್\u200cಗಳನ್ನು ಬದಲಾಯಿಸುತ್ತದೆ.

ಬ್ಯಾಟರ್ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು

ಹಾಲು ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಗಳೊಂದಿಗೆ

ಪದಾರ್ಥಗಳು

• 2 ಮೊಟ್ಟೆಗಳು
• 150 ಮಿಲಿ ಹಾಲು;
• 100 ಗ್ರಾಂ ಹಿಟ್ಟು;
• ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು;
• ತರಕಾರಿ ಅಥವಾ ಆಲಿವ್ ಕೊಬ್ಬುಗಳು.

ಅಡುಗೆ:

ಏಡಿಗಳಿಗೆ ಮೊಟ್ಟೆಯ ಬ್ಯಾಟರ್ ಈ ರೀತಿ ಕಾಣುತ್ತದೆ - ನೀವು ಹಳದಿ ಲೋಳೆಯನ್ನು ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಬೇರ್ಪಡಿಸಬೇಕು ಮತ್ತು ಮೊದಲನೆಯದನ್ನು ಉಪ್ಪಿನಿಂದ ಸೋಲಿಸಬೇಕು. ನೊರೆ ಕಾಣಿಸಿಕೊಂಡ ನಂತರ, ಹಾಲು ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಚಾವಟಿ ಮುಂದುವರಿಯುತ್ತದೆ. ಮುಂದೆ, ಹಿಟ್ಟನ್ನು 20-25 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬಿಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳನ್ನು ಪರಿಚಯಿಸಿದ ನಂತರ, ಸೋಲಿಸುವುದನ್ನು ಮುಂದುವರಿಸುತ್ತದೆ.

ಈ ಬ್ಯಾಟರ್ನಲ್ಲಿ ಕೋಲುಗಳು ಮುಳುಗಿರುತ್ತವೆ. ಆಳವಾದ ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ (ಅಥವಾ ಆಳವಾದ ಕೊಬ್ಬು) ಬಿಸಿಮಾಡಿದ ಕೊಬ್ಬಿನಲ್ಲಿ ಹುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಚೀಸೀ

ಮೊದಲು ನೀವು ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಬೇಕು. ಡಿಫ್ರಾಸ್ಟಿಂಗ್ ನಂತರ, ಅವುಗಳನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ, ಅವುಗಳನ್ನು ಒಂದು ತಟ್ಟೆ, ಉಪ್ಪು / ಮೆಣಸು ಮೇಲೆ ಸಮವಾಗಿ ಹರಡಿ ಮತ್ತು ಮೇಲೆ ನಿಂಬೆ ಹಿಸುಕು ಹಾಕಿ. ತಂಪಾದ ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ ಅರ್ಧ ಘಂಟೆಯವರೆಗೆ ಬಿಡಿ (ಬ್ಯಾಟರ್ ತಯಾರಿಕೆಯ ಅವಧಿಗೆ).

ಪದಾರ್ಥಗಳು

• 300 ಗ್ರಾಂ ಏಡಿಗಳು;
• 2 ವೃಷಣಗಳು;
• 50 ಗ್ರಾಂ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್;
• 80-100 ಗ್ರಾಂ ಗೋಧಿ ಹಿಟ್ಟು;
• 100 ಗ್ರಾಂ ಚೀಸ್;
• ನಿಂಬೆ
• ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು;
• ತರಕಾರಿ ಮತ್ತು ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ.

ಅಡುಗೆ:

ಮಿಶ್ರಣಕ್ಕಾಗಿ, ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್, ನಂತರ ನುಣ್ಣಗೆ ತುರಿದ ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಅಂತಿಮವಾಗಿ ಹಿಟ್ಟು ಸೇರಿಸಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಸೋಲಿಸಿ. ಬ್ಯಾಟರ್ ಮುಗಿದಿದೆ. ಮುಂದೆ, ಏಡಿಗಳನ್ನು ಅದರಲ್ಲಿ ಅದ್ದಿ ಮತ್ತು ಕ್ರಸ್ಟ್ ರೂಪುಗೊಳ್ಳುವವರೆಗೆ ಬಿಸಿ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಹುರಿಯಿರಿ.

ಬಿಯರ್

ಪದಾರ್ಥಗಳು

• 50-70 ಮಿಲಿ ಬಿಯರ್;
• 50-70 ಮಿಲಿ ನೀರು (ಬಿಯರ್\u200cನ ಡೋಸೇಜ್\u200cಗೆ ಅನುಗುಣವಾಗಿ);
• 2 ವೃಷಣಗಳು;
• ಹಿಟ್ಟಿನ ಗಾಜು (ಸ್ಲೈಡ್ ಇಲ್ಲದೆ);
• ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು.

ಅಡುಗೆ:

ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಅಳಿಲುಗಳು ಮತ್ತು ಹಳದಿ ಭಾಗಗಳಾಗಿ ವಿಂಗಡಿಸಿ - ಮೊದಲನೆಯದು ತಣ್ಣನೆಯ ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಎರಡನೆಯದು ಉಪ್ಪಿನೊಂದಿಗೆ ಸೋಲಿಸುವುದು. ನೀರು ಮತ್ತು ಬಿಯರ್\u200cನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ, ಫೋರ್ಕ್\u200cನಿಂದ ಚಾವಟಿ ಮಾಡುವುದನ್ನು ಮುಂದುವರಿಸಿ, ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಜರಡಿ ಮತ್ತು ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಸ್ಥಿರತೆಯ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಬೆರೆಸಿ. ತಣ್ಣನೆಯ ಅಳಿಲುಗಳನ್ನು ತಂಪಾದ ಫೋಮ್ ಆಗಿ ಚಾವಟಿ ಮಾಡಿ ಉಳಿದ ಪದಾರ್ಥಗಳಿಗೆ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಎಲ್ಲವೂ ಬೆರೆತಿವೆ.

ಏಡಿಗಳನ್ನು ಹಿಟ್ಟಿನಲ್ಲಿ ಅದ್ದಿ ಬಿಸಿ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಹುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಮೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ಹಾಲು ಇಲ್ಲದೆ

ಪದಾರ್ಥಗಳು

• ಹಿಟ್ಟು 1-2 ಕಪ್;
• ಕಾರ್ನ್ ಪಿಷ್ಟ 1-2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. l;
• ಉಪ್ಪು (ರುಚಿಗೆ);
• ನೀರು 1-2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. l;
• ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ.

ಅಡುಗೆ:

ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ

ಈ ಆಯ್ಕೆಯ ಬ್ಯಾಟರ್ ಅತ್ಯಂತ ವೈವಿಧ್ಯಮಯವಾಗಿರುತ್ತದೆ - ಮೊಟ್ಟೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣಗಳಿಂದ ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿ ಮತ್ತು ಬಿಯರ್\u200cನೊಂದಿಗೆ ಆಯ್ಕೆಯೊಂದಿಗೆ ಕೊನೆಗೊಳ್ಳುತ್ತದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು

• 300 ಗ್ರಾಂ ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳು;
• 200 ಗ್ರಾಂ ಗಟ್ಟಿಯಾದ ಅಥವಾ ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಚೀಸ್;
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯ 2 ಲವಂಗ (ರುಚಿಗೆ);
• ಮೇಯನೇಸ್ (ರುಚಿಗೆ);
• 150 ಮಿಲಿ ಹಾಲು;
• 100-150 ಗ್ರಾಂ ಹಿಟ್ಟು;
• ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು (ರುಚಿಗೆ);
• ಹುರಿಯಲು ಎಣ್ಣೆ.