ವೈವಿಧ್ಯಮಯ ಹಣ್ಣಿನ ಸಲಾಡ್\u200cಗಳು ಸಿಹಿ ಆಯ್ಕೆಯಾಗಿದ್ದು, ಇದು ರುಚಿಕರವಾದ, ಆರೋಗ್ಯಕರ ಮತ್ತು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅಂತಹ ಖಾದ್ಯಕ್ಕಾಗಿ, ನೀವು ವಿವಿಧ ಹಣ್ಣುಗಳು, ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು. ಈ ಸಂಗ್ರಹಣೆಯಲ್ಲಿ ಅತ್ಯಂತ ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕ ಹಣ್ಣು ಸಲಾಡ್ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು.

ಹಾಲಿನ ಕೆನೆ ಹಣ್ಣು ಸಲಾಡ್

ಪದಾರ್ಥಗಳು: 2 ಪಿಸಿಗಳು. ಸಿಹಿ ಸೇಬುಗಳು, ಮೃದುವಾದ ಕಿವಿ ಮತ್ತು ಪೇರಳೆ, ಕಿತ್ತಳೆ, ಬಾಳೆಹಣ್ಣು, ಹಾಲಿನ ಕೆನೆ.

1. ಎಲ್ಲಾ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ತೊಳೆದು, ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದ ಮತ್ತು ಎಲ್ಲಾ ಅನಗತ್ಯ.
2. ಸೇಬು, ಪೇರಳೆ ಮತ್ತು ಕಿವಿ ಚೌಕವಾಗಿರುತ್ತದೆ.
3. ಕಿತ್ತಳೆ ಬಿಳಿ ಚಿತ್ರಗಳೊಂದಿಗೆ ತ್ರಿಕೋನಗಳು, ಬಾಳೆಹಣ್ಣುಗಳು ತೆಳುವಾದ ವಲಯಗಳಾಗಿವೆ.
4. ಸಿಹಿಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಬೆರೆಸಿ ಪಾರದರ್ಶಕ ಬಟ್ಟಲುಗಳಲ್ಲಿ ಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ.
5. ಮೇಲಿನಿಂದ, ಪ್ರತಿ ಭಾಗವನ್ನು ಹೇರಳವಾಗಿ ಹಾಲಿನ ಕೆನೆಯೊಂದಿಗೆ ಸುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಸ್ಪ್ರೇ ಕ್ಯಾನ್\u200cನಿಂದ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಬಳಸುವುದು ಹೆಚ್ಚು ಅನುಕೂಲಕರವಾಗಿದೆ.

ಹಾಲಿನ ಕೆನೆಯೊಂದಿಗೆ ರೆಡಿ ಫ್ರೂಟ್ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಉಳಿದ ತಾಜಾ ಹಣ್ಣುಗಳಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ನೊಂದಿಗೆ ಅಡುಗೆ

ಪದಾರ್ಥಗಳು: 2 ಪಿಸಿಗಳು. ಸೇಬು, ಬಾಳೆಹಣ್ಣು, ಪೇರಳೆ, ತಾಜಾ ಚೆರ್ರಿ ತಲಾ 170 ಗ್ರಾಂ, ಸಿರಪ್\u200cನಲ್ಲಿ ಅನಾನಸ್\u200cನ ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಘನಗಳು, ಬಿಳಿ ದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳು, ಯಾವುದೇ ಬೀಜಗಳು, ತಾಜಾ ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿಗಳು, 80 ಗ್ರಾಂ ತೆಂಗಿನ ತುಂಡುಗಳು, 5 ಟ್ಯಾಂಗರಿನ್\u200cಗಳು, 1.5 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ತುಂಬಾ ಎಣ್ಣೆಯುಕ್ತ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ (ಮನೆಯಲ್ಲಿದ್ದರೆ ಉತ್ತಮ).

1. ಸಿಟ್ರಸ್ ಹಣ್ಣುಗಳು ಸಿಪ್ಪೆಯನ್ನು ತೊಡೆದುಹಾಕುತ್ತವೆ. ಪ್ರತಿಯೊಂದು ಸ್ಲೈಸ್ ಅನ್ನು ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
2. ಚೆರ್ರಿ, ಅನಾನಸ್ ಘನಗಳು, ಬೀಜವಿಲ್ಲದ ದ್ರಾಕ್ಷಿಯ ಅರ್ಧಭಾಗವನ್ನು ತಕ್ಷಣವೇ ಟ್ಯಾಂಗರಿನ್\u200cಗಳಿಗೆ ಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ.
3. ಬಾಳೆಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಹೊರತುಪಡಿಸಿ ಉಳಿದ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಘನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
4. ಬಾಳೆಹಣ್ಣು, ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್, ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿಗಳನ್ನು ಬ್ಲೆಂಡರ್ನಲ್ಲಿ ಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ. ತೆಂಗಿನ ಚಕ್ಕೆಗಳು ಮತ್ತು ಕತ್ತರಿಸಿದ ಬೀಜಗಳನ್ನು ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಗೆ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
5. ರೆಡಿ ಮಿಕ್ಸ್ ಅನ್ನು ಹಿಂದಿನ ಹಂತಗಳಿಂದ ಎಲ್ಲಾ ಮಿಶ್ರ ಘಟಕಗಳಿಗೆ ನೀರಿರುವರು.

ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ನೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಮಾರ್ಷ್ಮ್ಯಾಲೋಸ್ ಅಥವಾ ಮಾರ್ಮಲೇಡ್ನಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಮೊಸರಿನೊಂದಿಗೆ ಸೂಕ್ಷ್ಮವಾದ ಹಣ್ಣು ಸಲಾಡ್

ಪದಾರ್ಥಗಳು: 8 ಡಾರ್ಕ್ ಪ್ಲಮ್, ತಲಾ 2 ಪಿಸಿ. ಟ್ಯಾಂಗರಿನ್ಗಳು, ಕಿವಿ, ಪಿಯರ್, ಕಿತ್ತಳೆ, ಬೆರಳೆಣಿಕೆಯಷ್ಟು ತಿಳಿ ಬೀಜವಿಲ್ಲದ ದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳು, ಒಂದು ಗ್ಲಾಸ್ ವೆನಿಲ್ಲಾ ಮೊಸರು.

1. ಪಿಯರ್, ಚರ್ಮದ ಜೊತೆಗೆ, ತೆಳುವಾದ ಚಿಕಣಿ ಚೂರುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಟ್ಯಾಂಗರಿನ್ಗಳನ್ನು ಸ್ವಚ್ and ಗೊಳಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಸರಳವಾಗಿ ಚೂರುಗಳಾಗಿ ವಿಭಜಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
2. ಬೀಜವಿಲ್ಲದ ಪ್ಲಮ್ ಅನ್ನು ಕಾಲುಭಾಗದಲ್ಲಿ ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಪುಡಿ ಮಾಡದಂತೆ ನೀವು ಇದನ್ನು ತುಂಬಾ ತೀಕ್ಷ್ಣವಾದ ಚಾಕುವಿನಿಂದ ಮಾಡಬೇಕಾಗಿದೆ.
3. ಕಿತ್ತಳೆ ಚೂರುಗಳನ್ನು 2 - 3 ಭಾಗಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಕಿವಿ ಚೌಕವಾಗಿ.
4. ಪ್ರತಿ ದ್ರಾಕ್ಷಿಯನ್ನು ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
5. ಎಲ್ಲಾ ಘಟಕಗಳನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಸಂಪರ್ಕಿಸಲಾಗಿದೆ. ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ನೊಂದಿಗೆ ನೀರಿರುವ.

ಮೊಸರಿನೊಂದಿಗೆ ರೆಡಿಮೇಡ್ ಫ್ರೂಟ್ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ತಕ್ಷಣ ಅತಿಥಿಗಳಿಗೆ ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಮಕ್ಕಳ ಪಕ್ಷಕ್ಕೆ ಚಿಕಿತ್ಸೆ ನೀಡಿ

ಪದಾರ್ಥಗಳು: 6 ಮಾಗಿದ ರಸಭರಿತ ಏಪ್ರಿಕಾಟ್, ದೊಡ್ಡ ಕಿತ್ತಳೆ, 80 ಗ್ರಾಂ ತಾಜಾ ಚೆರ್ರಿಗಳು ಮತ್ತು ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿಗಳು, 2 ದೊಡ್ಡ ಚಮಚ ಪುಡಿ ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಕಿತ್ತಳೆ ರುಚಿಕಾರಕ, 60 ಗ್ರಾಂ ಕೆನೆ ಮೊಸರು, ಒಂದು ಪಿಂಚ್ ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ.

1. ಸಲಾಡ್ ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ಗಾಗಿ, ಕೆನೆ ಮೊಸರು, ನೆಲದ ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಮತ್ತು ಪುಡಿ ಸಕ್ಕರೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ನೀವು ಬ್ಲೆಂಡರ್ನೊಂದಿಗೆ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪ ಸೋಲಿಸಬಹುದು.
2. ಎಲ್ಲಾ ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
3. ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಸುಂದರವಾದ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಬೆರೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಮೊದಲ ಹಂತದಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್\u200cನಿಂದ ತುಂಬಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ರೆಡಿ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಯನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯ ಸಲಾಡ್ ಬೌಲ್\u200cನಲ್ಲಿ ಟೇಬಲ್\u200cನಲ್ಲಿ ಬಡಿಸಬಹುದು, ಅದನ್ನು ಬೌಲ್\u200cನಿಂದ ಭಾಗಿಸಬಹುದು ಅಥವಾ ಮೂಲ ವಿಧಾನದೊಂದಿಗೆ ಬರಬಹುದು, ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ತಿರುಳಿಲ್ಲದೆ ಕಿತ್ತಳೆ ಹಣ್ಣಿನ ಭಾಗಗಳಾಗಿ treat ತಣವನ್ನು ಹರಡಿ. ನಂತರದ ಆಯ್ಕೆಯನ್ನು ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಯುವ ಅತಿಥಿಗಳು ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತಾರೆ.

ಹಣ್ಣಿನ ಸಲಾಡ್\u200cಗಳ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು, ಅದರ ಫೋಟೋಗಳನ್ನು ನೀವು ಸ್ವಲ್ಪ ಕಡಿಮೆ ಕಾಣಬಹುದು, ನಮ್ಮ ದೇಶದಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚು ಜನಪ್ರಿಯವಾಗಿಲ್ಲ. ಮತ್ತು ಅದು ವ್ಯರ್ಥವಾಗಿದೆ. ಎಲ್ಲಾ ನಂತರ, ಅಂತಹ ಖಾದ್ಯವು ತುಂಬಾ ರುಚಿಕರವಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಆರೋಗ್ಯಕರವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಇದಲ್ಲದೆ, ಹಣ್ಣು ಸಲಾಡ್ ತಯಾರಿಸಲು ಹೆಚ್ಚು ಸಮಯ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ. ನೀವು ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಮಾತ್ರ ಸಂಸ್ಕರಿಸಬೇಕು, ಅವುಗಳನ್ನು ಪುಡಿಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಕೆಲವು ಸಾಸ್\u200cನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಬೇಕು.

ಫೋಟೋಗಳೊಂದಿಗೆ ಹಣ್ಣಿನ ಸಲಾಡ್\u200cಗಳ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು ನಿಮ್ಮ ದೈನಂದಿನ ಆಹಾರಕ್ರಮಕ್ಕೆ ವೈವಿಧ್ಯತೆಯನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ. ದೇಹದಲ್ಲಿನ ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಮತ್ತು ಖನಿಜಗಳ ಕೊರತೆಯನ್ನು ತುಂಬಲು ಅವು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತವೆ, ವ್ಯಕ್ತಿಯ ಸ್ಥಿತಿಯನ್ನು ಗಮನಾರ್ಹವಾಗಿ ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ.

ಯಾವ ಪದಾರ್ಥಗಳಿಂದ ಬೇಯಿಸುವುದು?

ಸರಳವಾದ ಹಣ್ಣು ಸಲಾಡ್ ಪಾಕವಿಧಾನವು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ವಿಭಿನ್ನ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತದೆ. ಆದರೆ ಮುಖ್ಯ ವಿಷಯವೆಂದರೆ ಅವು ನೈಸರ್ಗಿಕ ಮತ್ತು ವಿವಿಧ ಸೇರ್ಪಡೆಗಳು ಮತ್ತು ನೈಟ್ರೇಟ್\u200cಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವುದಿಲ್ಲ.

ನಿಮ್ಮ ಸ್ವಂತ ಸುಗ್ಗಿಯನ್ನು ಬಳಸಿಕೊಂಡು ರುಚಿಯಾದ ಹಣ್ಣು ಸಲಾಡ್ ಬೇಯಿಸುವುದು ಉತ್ತಮ. ನೀವು ಬೇಸಿಗೆಯ ಅತ್ಯಾಸಕ್ತಿಯವರಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ಮಾರುಕಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಅಂತಹ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಿಗಾಗಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಖರೀದಿಸುವುದು ಉತ್ತಮ.

ಯಾವುದೇ ಡೆಂಟ್\u200cಗಳು, ವರ್ಮ್\u200cಹೋಲ್\u200cಗಳು ಮತ್ತು ಮುಂತಾದವುಗಳಿಲ್ಲದೆ ತಾಜಾ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಮಾತ್ರ ಆರಿಸಿ. ಎಲ್ಲಾ ಸುಂದರವಾದ, ನಯವಾದ ಮತ್ತು ಹೊಳಪುಳ್ಳ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಉಪಯುಕ್ತವಲ್ಲ ಎಂಬುದನ್ನು ನಾವು ಮರೆಯಬಾರದು. ಅವುಗಳನ್ನು ರಾಸಾಯನಿಕಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಂಸ್ಕರಿಸಲಾಗಿಲ್ಲ ಎಂದು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ ಮಾತ್ರ ಖರೀದಿಸಿ.

ಬೇಯಿಸುವುದು ಹೇಗೆ?

ಸಂಕೀರ್ಣವಾದ ಮತ್ತು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಮಾಡಲು ನಿಮಗೆ ಸಮಯವಿಲ್ಲದಿದ್ದರೆ ಸರಳವಾದ ಹಣ್ಣು ಸಲಾಡ್ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಬಳಸುವುದು ಒಳ್ಳೆಯದು, ಅಂತಹ ತಿಂಡಿಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಸಾಕಷ್ಟು ದೊಡ್ಡ ಸಂಖ್ಯೆಯ ಆಯ್ಕೆಗಳಿವೆ. ಇದಕ್ಕಾಗಿ ನೀವು ಕೆಲವು ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರಬೇಕಾಗಿಲ್ಲ. ಎಲ್ಲಾ ನಂತರ, ಈ ಅಥವಾ ಆ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಸಂಯೋಜಿಸುವ ಮೂಲಕ, ನೀವು ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಸಲಾಡ್\u200cಗಳನ್ನು ನೀವೇ ರಚಿಸಬಹುದು, ಅದನ್ನು ನಿಮ್ಮ ಮನೆಯ ಎಲ್ಲ ಸದಸ್ಯರು ಮೆಚ್ಚುತ್ತಾರೆ.

ಭಕ್ಷ್ಯದ ಅಲಂಕಾರ

ನಿಯಮದಂತೆ, ಸರಳವಾದ ಹಣ್ಣಿನ ಸಲಾಡ್ ಕನಿಷ್ಠ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅಡುಗೆಯವರಿಂದ ಹೆಚ್ಚಿನ ಸಮಯ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ. ಆದರೆ ಅಂತಹ ಖಾದ್ಯವು ಸುಂದರವಾಗಿರಬಾರದು ಎಂದು ಇದರ ಅರ್ಥವಲ್ಲ.

ಹೀಗಾಗಿ, ವಿಶೇಷ ಸಲಾಡ್ ತಯಾರಿಸುವ ಯಶಸ್ಸಿನ ಪ್ರಮುಖ ಅಂಶವೆಂದರೆ ಅದರ ಸರಿಯಾದ ವಿನ್ಯಾಸ. ಹಣ್ಣುಗಳೊಂದಿಗೆ ಕೆಲಸ ಮಾಡುವುದು ತುಂಬಾ ಅನುಕೂಲಕರವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಅವು ಯಾವಾಗಲೂ ವರ್ಣಮಯವಾಗಿ ಮತ್ತು ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾಗಿ ಕಾಣುತ್ತವೆ ಎಂಬ ಕಾರಣದಿಂದಾಗಿ, ಅಂತಹ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಇತರರಿಗಿಂತ ಸುಲಭವಾಗಿ ಅಲಂಕರಿಸುವುದು ತುಂಬಾ ಸುಲಭ. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ನೀವು ಸೃಜನಶೀಲ ಕಲ್ಪನೆಯನ್ನು ಮಾತ್ರ ತೋರಿಸಬೇಕು ಮತ್ತು ಪ್ರಯೋಗವನ್ನು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಬೇಕು.

ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಸಲಾಡ್ ಬಗ್ಗೆ ಹೇಳುವ ಮೊದಲು, ಈ ವಿಧಾನವು ತುಂಬಾ ಸರಳವಾಗಿದೆ ಎಂದು ನಾನು ಹೇಳಲು ಬಯಸುತ್ತೇನೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಅನನುಭವಿ ಅಡುಗೆಯವನು ಸಹ ಅದನ್ನು ನಿಭಾಯಿಸಬಹುದು.

ವಿಶಿಷ್ಟವಾಗಿ, ಸಿಹಿ ಸಲಾಡ್ ತಯಾರಿಸಲು ಹಣ್ಣುಗಳಿಗೆ ವಿಶೇಷ ಸಂಸ್ಕರಣೆಯ ಅಗತ್ಯವಿರುವುದಿಲ್ಲ. ಅವುಗಳನ್ನು ಬೆಚ್ಚಗಿನ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಮಾತ್ರ ಚೆನ್ನಾಗಿ ತೊಳೆದು, ನಂತರ ವಿವಿಧ ಕಾಂಡಗಳು, ಸಿಪ್ಪೆಗಳು, ಬೀಜ ಪೆಟ್ಟಿಗೆ ಇತ್ಯಾದಿಗಳನ್ನು ಸ್ವಚ್ ed ಗೊಳಿಸಬೇಕು. ಸಾಸ್ ತುಂಬುವ ಉಪಸ್ಥಿತಿಯನ್ನು ನೋಡಿಕೊಳ್ಳುವುದು ಸಹ ಅವಶ್ಯಕ. ಹೆಚ್ಚಿನ ಸಂದರ್ಭಗಳಲ್ಲಿ, ಹಣ್ಣಿನ ಸಲಾಡ್\u200cಗಳನ್ನು ತಮ್ಮದೇ ಆದ ರಸದಲ್ಲಿ, ಹಾಗೆಯೇ ಯಾವುದೇ ಸಿಹಿ ದ್ರವ ಅಥವಾ ಸಿರಪ್\u200cನಲ್ಲಿ ಮೇಜಿನ ಬಳಿ ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಇಲ್ಲಿ ನೀವು ಕೆನೆ, ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಮತ್ತು ಇತರ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಿಂದ ವಿವಿಧ ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ ಬಳಸಿ ನಿಮ್ಮ ಕಲ್ಪನೆಯನ್ನು ತೋರಿಸಬಹುದು.

ಹಣ್ಣು ಸಲಾಡ್: ಸುಲಭ ಮತ್ತು ಸುಲಭವಾದ ಪಾಕವಿಧಾನ

ಕಡಿಮೆ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಸಿಹಿ ಸಲಾಡ್ ತಯಾರಿಸಲು ನೀವು ಬಯಸಿದರೆ, ಈ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಬಳಸಲು ನಾವು ಸಲಹೆ ನೀಡುತ್ತೇವೆ. ಇದನ್ನು ನಿಜವಾಗಿಯೂ ರಸಭರಿತ ಮತ್ತು ಪೌಷ್ಟಿಕವಾಗಿಸಲು, ತಾಜಾ ಮತ್ತು ಉತ್ತಮ-ಗುಣಮಟ್ಟದ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಮಾತ್ರ ಖರೀದಿಸುವುದು ಸೂಕ್ತ.

ಹಾಗಾದರೆ ರುಚಿಯಾದ ಹಣ್ಣು ಸಲಾಡ್ ತಯಾರಿಸಲು ನಮಗೆ ಯಾವ ಆಹಾರ ಬೇಕು? ಸರಳ ಪಾಕವಿಧಾನಕ್ಕೆ ಖರೀದಿಯ ಅಗತ್ಯವಿದೆ:

• ದೊಡ್ಡ ಪರ್ಸಿಮನ್\u200cಗಳು ಮೃದು, ಆದರೆ ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿಲ್ಲ - 2 ಮಧ್ಯಮ ಪಿಸಿಗಳು;
• ಪೇರಳೆ ಮಾಗಿದ "ಪಖಮ್" - 2 ದೊಡ್ಡ ತುಂಡುಗಳು;
• ಸಿಹಿ ಕಿತ್ತಳೆ - 1 ಪಿಸಿ .;
• ಸಣ್ಣ ನಿಂಬೆ - 1 ಪಿಸಿ .;
• ಮಾಗಿದ ಮತ್ತು ಮೃದುವಾದ ಬಾಳೆಹಣ್ಣು - 1 ಪಿಸಿ .;
• ದಾಳಿಂಬೆ ಬೀಜಗಳು - 1 ನೇ ಹಣ್ಣಿನಿಂದ;
• ತಾಜಾ ಲಿಂಡೆನ್ ಜೇನುತುಪ್ಪ - 6-8 ದೊಡ್ಡ ಚಮಚಗಳು;
• ಕೆಂಪು ದ್ರಾಕ್ಷಿ - 250 ಗ್ರಾಂ;
• ಮೃದುವಾದ ಹುಳಿ ಅಲ್ಲದ ಕಿವಿ - 3 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಕೆಂಪು ಸಿಹಿ ಸೇಬುಗಳು - 1 ಪಿಸಿ.

ನಾವು ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಸಂಸ್ಕರಿಸುತ್ತೇವೆ

ಹಣ್ಣು ಸಲಾಡ್ ತಯಾರಿಸುವ ಮೊದಲು, ಎಲ್ಲಾ ಘಟಕಗಳನ್ನು ಸಂಸ್ಕರಿಸಬೇಕು. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಬಿಸಿನೀರಿನಲ್ಲಿ ಚೆನ್ನಾಗಿ ತೊಳೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ, ತದನಂತರ ಅವುಗಳನ್ನು ಸ್ವಚ್ clean ಗೊಳಿಸಲು ಮುಂದುವರಿಯಿರಿ. ಸಿಹಿ ಕಿತ್ತಳೆ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ (ರುಚಿಕಾರಕ) ಮೇಲೆ ಉಜ್ಜಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅದರ ನಂತರ, ಉಳಿದ ತಿರುಳನ್ನು ಚಲನಚಿತ್ರಗಳಿಂದ ಬೇರ್ಪಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಮಧ್ಯಮ ತುಂಡುಗಳಿಂದ ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಬಾಳೆಹಣ್ಣಿನ ಸಿಪ್ಪೆ ಮತ್ತು ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಸೇಬಿನೊಂದಿಗೆ ಮಾಗಿದ ಪಿಯರ್ ಕೂಡ ನಿಖರವಾಗಿ ನೆಲದಲ್ಲಿದೆ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಇದಕ್ಕೆ ಮೊದಲು, ಅವುಗಳನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆಯಿಂದ ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ಬೀಜ ಪೆಟ್ಟಿಗೆಯಿಂದಲೂ ಸ್ವಚ್ ed ಗೊಳಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ನಂತರ ಸೇಬುಗಳನ್ನು ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ ನಿಂಬೆ ಸಿಂಪಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅವರು ಕಪ್ಪು ಬಣ್ಣಕ್ಕೆ ತಿರುಗದಂತೆ ಇದು ಅವಶ್ಯಕ. ಕಿವಿಗೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿದಂತೆ, ಇದನ್ನು ಕೂದಲುಳ್ಳ ಮೇಲ್ಮೈಯನ್ನು ತೀಕ್ಷ್ಣವಾದ ಚಾಕುವಿನಿಂದ ಸ್ವಚ್ ed ಗೊಳಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ನಂತರ ಘನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಮೃದುವಾದ ಪರ್ಸಿಮನ್ ಸಹ ನೆಲವಾಗಿದೆ, ಈ ಹಿಂದೆ ಚರ್ಮವನ್ನು ಅದರಿಂದ ತೆಗೆದುಹಾಕಲಾಗಿದೆ.

ಕನಿಷ್ಠ, ಅವರು ಕೆಂಪು ದ್ರಾಕ್ಷಿಯನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ತೊಳೆದು, ಅದನ್ನು ಅರ್ಧ ಭಾಗಿಸಿ ಎಲುಬುಗಳನ್ನು ಹೊರತೆಗೆಯುತ್ತಾರೆ.

ಡಿಶ್ ರಚನೆ

ನೀವು ನೋಡುವಂತೆ, ಸರಳವಾದ ಹಣ್ಣು ಸಲಾಡ್ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಬಹಳ ಬೇಗನೆ ಕಾರ್ಯಗತಗೊಳಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಸ್ವಚ್ ed ಗೊಳಿಸಿದ ನಂತರ ಮತ್ತು ಸರಿಯಾಗಿ ನೆಲದ ನಂತರ, ಅವರು ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ರೂಪಿಸಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುತ್ತಾರೆ. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ಕತ್ತರಿಸಿದ ಬಾಳೆಹಣ್ಣನ್ನು ಆಳವಾದ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಹರಡಲಾಗುತ್ತದೆ, ತದನಂತರ ಅವರಿಗೆ ರುಚಿಕಾರಕವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ನಂತರ, ನಿಂಬೆ ರಸ, ಕಿತ್ತಳೆ, ಕಿವಿ, ಪೇರಳೆ, ಕೆಂಪು ದ್ರಾಕ್ಷಿ ಮತ್ತು ಪರ್ಸಿಮನ್\u200cಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿದ ಸೇಬುಗಳನ್ನು ಒಂದೇ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಇಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಈ ಎಲ್ಲಾ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ದ್ರವ ಲಿಂಡೆನ್ ಜೇನುತುಪ್ಪದೊಂದಿಗೆ ಸವಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಅದನ್ನು ಟೇಬಲ್\u200cಗೆ ಹೇಗೆ ಪ್ರಸ್ತುತಪಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ?

ಹಣ್ಣಿನ ಸಲಾಡ್ ಸಿದ್ಧವಾದ ನಂತರ ಅದನ್ನು ಒಂದು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ ನಂತರ ದಾಳಿಂಬೆ ಬೀಜಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಈ ರೂಪದಲ್ಲಿ, ಸಿಹಿ ಚಮಚ ಅಥವಾ ಫೋರ್ಕ್ನೊಂದಿಗೆ ಸಿಹಿ ಮತ್ತು ತುಂಬಾ ಟೇಸ್ಟಿ ಲಘುವನ್ನು ಟೇಬಲ್ಗೆ ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಸೇಬು ಮತ್ತು ಕಿತ್ತಳೆ ಸಿಹಿ ಸಲಾಡ್ ತಯಾರಿಸುವುದು

ಮೇಲೆ ಹೇಳಿದಂತೆ, ಸರಳವಾದ ಹಣ್ಣು ಸಲಾಡ್ ಪಾಕವಿಧಾನವು ವಿಭಿನ್ನ ಪದಾರ್ಥಗಳ ಬಳಕೆಯನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರಬಹುದು. ಅಂತಹ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು, ನಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿದೆ:

• ವೈನ್ ವಿನೆಗರ್ - 2 ದೊಡ್ಡ ಚಮಚಗಳು;
• ಹೊಸದಾಗಿ ಹಿಂಡಿದ ಕಿತ್ತಳೆ ರಸ - 2 ದೊಡ್ಡ ಚಮಚಗಳು;
• ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ - 2 ದೊಡ್ಡ ಚಮಚಗಳು;
• ಗಾ ಬೀಜವಿಲ್ಲದ ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ - ½ ಕಪ್;
• ವಾಲ್್ನಟ್ಸ್ - ½ ಕಪ್;
• ಸಿಹಿ ಕಿತ್ತಳೆ - 1 ಪಿಸಿ .;
• ಮಿಶ್ರಣ ಪುದೀನ - ಒಂದೆರಡು ಕೊಂಬೆಗಳು;
• ಸಿಹಿ ಕೆಂಪು ಸೇಬುಗಳು - 4 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಸಮುದ್ರ ಉಪ್ಪು, ಮಸಾಲೆ - ರುಚಿಗೆ ಅನ್ವಯಿಸಿ.

ಕಾಂಪೊನೆಂಟ್ ತಯಾರಿ

ಹಣ್ಣಿನ ಸಲಾಡ್ ತಯಾರಿಸಲು, ಸಿಹಿ ಕಿತ್ತಳೆ ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ಅದನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ತೊಳೆದು ಚೂರುಗಳಾಗಿ ವಿಂಗಡಿಸಿ. ಅವರಿಂದ ಎಲ್ಲಾ ಚಲನಚಿತ್ರಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿದ ನಂತರ, ತಿರುಳನ್ನು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ನಂತರ ಕೆಂಪು ಸೇಬುಗಳನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದು, ಬೀಜ ಪೆಟ್ಟಿಗೆಯನ್ನು ಅವುಗಳಿಂದ ತೆಗೆದು ಮಧ್ಯಮ ಘನಗಳೊಂದಿಗೆ ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ವಾಲ್್ನಟ್ಸ್ಗೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿದಂತೆ, ಅವುಗಳನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ವಿಂಗಡಿಸಿ, ಜರಡಿಯಲ್ಲಿ ತೊಳೆದು ಮೈಕ್ರೊವೇವ್ನಲ್ಲಿ ಒಣಗಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ, ಅವುಗಳನ್ನು ತೀಕ್ಷ್ಣವಾದ ಚಾಕುವಿನಿಂದ ಪುಡಿಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಸಾಸ್ ತಯಾರಿಕೆ

ಮುಖ್ಯ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ನಂತರ, ಅವರು ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ ಸಾಸ್ ತಯಾರಿಸಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುತ್ತಾರೆ. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಬೆರೆಸಿ ನಂತರ ಅವರು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ತೊಳೆದ ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು form ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಈ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಬಿಡಿ. ಬಯಸಿದಲ್ಲಿ, ಸಾಸ್ ಹೆಚ್ಚುವರಿಯಾಗಿ ಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಉಪ್ಪಿನೊಂದಿಗೆ ಸವಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ.

ರೂಪಿಸುವ ಮತ್ತು ಸೇವೆ ಮಾಡುವ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆ

ದೊಡ್ಡ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಹಣ್ಣು ಸಲಾಡ್ ರೂಪ. ಅದರಲ್ಲಿ ಕಿತ್ತಳೆ ಮತ್ತು ಸೇಬುಗಳನ್ನು ಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ, ನಂತರ ವಾಲ್್ನಟ್ಸ್ ಅನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ ಸಾಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಸುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ತಾಜಾ ಪುದೀನ ದಳಗಳನ್ನು ಸಹ ಪದಾರ್ಥಗಳಿಗೆ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಈ ರೂಪದಲ್ಲಿ, ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಗಾಜಿನ ಬಟ್ಟಲುಗಳ ಮೇಲೆ ಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಟೇಬಲ್ಗೆ ಪ್ರಸ್ತುತಪಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

5 ನಿಮಿಷಗಳಲ್ಲಿ ಹಣ್ಣು ಸಲಾಡ್ ತಯಾರಿಸುವುದು

ಅತಿಥಿಗಳು ಈಗಾಗಲೇ ಮನೆ ಬಾಗಿಲಲ್ಲಿದ್ದರೆ ಮತ್ತು ಅವರಿಗೆ ಚಿಕಿತ್ಸೆ ನೀಡಲು ನಿಮಗೆ ಏನೂ ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ತ್ವರಿತ ಆಪಲ್ ಸಲಾಡ್ ತಯಾರಿಸಲು ನಾವು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುತ್ತೇವೆ. ಅವನಿಗೆ ನಮಗೆ ಬೇಕು:

• ಸಿಹಿ ಹಸಿರು ಸೇಬುಗಳು - 2 ಪಿಸಿಗಳು;
• ನೆಲದ ಕೆಂಪು ಮೆಣಸು - ಅಪೂರ್ಣ ಸಿಹಿ ಚಮಚ;
• ನೆಲದ ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ - ಸಿಹಿ ಚಮಚ;
• ತಾಜಾ ನಿಂಬೆ - 0.5 ಪಿಸಿಗಳು. (ರಸಕ್ಕೆ ಅಗತ್ಯ);
•   ಹಸಿರು - 1-2 ಪಿಸಿಗಳು.

ಅಡುಗೆ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆ

ಅಂತಹ ಸಲಾಡ್ ತಯಾರಿಸಲು, ನಿಮಗೆ ನಿಖರವಾಗಿ 5 ನಿಮಿಷಗಳು ಬೇಕಾಗುತ್ತವೆ. ಹಸಿರು ಸೇಬುಗಳನ್ನು ಬಿಸಿನೀರಿನಲ್ಲಿ ಚೆನ್ನಾಗಿ ತೊಳೆದು, ನಂತರ ತೆಳುವಾದ ಹೋಳುಗಳಾಗಿ ಸಿಪ್ಪೆಯೊಂದಿಗೆ ನೇರವಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ (ಕೋರ್ ಅನ್ನು ಮಾತ್ರ ತೆಗೆದುಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ). ಅದರ ನಂತರ, ಅವುಗಳನ್ನು ಆಳವಾದ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಕೆಂಪು ನೆಲದ ಮೆಣಸು ಮತ್ತು ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಮಸಾಲೆ ಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅಲ್ಲದೆ, ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಹೊಸದಾಗಿ ಹಿಂಡಿದ ನಿಂಬೆ ರಸದಿಂದ ಸಿಂಪಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದು ರುಚಿ ಮತ್ತು ಸುವಾಸನೆಗೆ ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ಅವು ಕಪ್ಪು ಬಣ್ಣಕ್ಕೆ ಬರದಂತೆ ಸಹ ಅಗತ್ಯ.

ಹಾಕಿದ ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬೆರೆಸಿ, ನಂತರ ಸುಂದರವಾದ ಸಲಾಡ್ ಬೌಲ್\u200cಗೆ ವರ್ಗಾಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಅದರ ಕೆಳಭಾಗದಲ್ಲಿ ಎಲೆಗಳನ್ನು ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ಸಾಲಾಗಿರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಈ ರೂಪದಲ್ಲಿ, ಮುಖ್ಯ ಭೋಜನಕ್ಕೆ ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ಅತಿಥಿಯಿಂದ ಲಘು ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ಮೊಸರಿನ ತ್ವರಿತ ಸಿಹಿ ಸಲಾಡ್ ತಯಾರಿಸುವುದು

ಮೊಸರಿನೊಂದಿಗೆ ಹಣ್ಣು ಸಲಾಡ್ (ಈ ಖಾದ್ಯದ ಫೋಟೋವನ್ನು ಈ ಲೇಖನದಲ್ಲಿ ಪ್ರಸ್ತುತಪಡಿಸಲಾಗಿದೆ) ಮಕ್ಕಳಲ್ಲಿ ಬಹಳ ಜನಪ್ರಿಯವಾಗಿದೆ. ಮತ್ತು ಇದು ಆಶ್ಚರ್ಯವೇನಿಲ್ಲ. ಎಲ್ಲಾ ನಂತರ, ಅಂತಹ ಖಾದ್ಯ ಯಾವಾಗಲೂ ನಂಬಲಾಗದಷ್ಟು ಸುಂದರ, ಸಿಹಿ ಮತ್ತು ಟೇಸ್ಟಿ ಆಗಿ ಬದಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದನ್ನು ಪರಿಶೀಲಿಸಲು, ಇದೀಗ ಅದನ್ನು ಮಾಡಲು ನಾವು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುತ್ತೇವೆ. ಇದಕ್ಕಾಗಿ ನಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿದೆ:

• ಸಿಹಿ ಕೆಂಪು ಸೇಬುಗಳು - 2 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಮಾಗಿದ ಬಾಳೆಹಣ್ಣುಗಳು - 2 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಮೃದು ಮಾಗಿದ ಕಿವಿ - 2 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಮೃದು ಪೇರಳೆ - 2 ಪಿಸಿಗಳು .;
• ದಾಳಿಂಬೆ ಧಾನ್ಯಗಳು - 30 ಗ್ರಾಂ;
• ಕೆಂಪು ದ್ರಾಕ್ಷಿ - 100 ಗ್ರಾಂ;
• ಸಿಹಿ ನೈಸರ್ಗಿಕ ಮೊಸರು - ನಿಮ್ಮ ಇಚ್ as ೆಯಂತೆ ಸೇರಿಸಿ.

ನಾವು ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗೊಳಿಸುತ್ತೇವೆ

ಈ ಎಲ್ಲಾ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಖರೀದಿಸಿದ ನಂತರ, ನೀವು ತಕ್ಷಣ ಅವುಗಳ ಸಂಸ್ಕರಣೆಗೆ ಮುಂದುವರಿಯಬೇಕು. ಇದಕ್ಕಾಗಿ, ಚರ್ಮ, ಬೀಜ ಪೆಟ್ಟಿಗೆ, ಬೀಜಗಳು ಮತ್ತು ತೊಟ್ಟುಗಳನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ತೊಳೆದು ಸ್ವಚ್ ed ಗೊಳಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ನಂತರ ಎಲ್ಲಾ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ತುಂಬಾ ದೊಡ್ಡ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ.

ಸಲಾಡ್ ರಚನೆ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆ

ಸಿಹಿ ಹಣ್ಣು ಸಲಾಡ್ ಯಾವಾಗಲೂ ಬಹಳ ಸುಲಭವಾಗಿ ರೂಪುಗೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ಪೇರಳೆ, ಸೇಬು, ಬಾಳೆಹಣ್ಣು, ಕೆಂಪು ದ್ರಾಕ್ಷಿ ಮತ್ತು ಕಿವಿಗಳನ್ನು ಆಳವಾದ ಪಾತ್ರೆಗಳಲ್ಲಿ ಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅದರ ನಂತರ, ಅವುಗಳನ್ನು ಸಿಹಿ ನೈಸರ್ಗಿಕ ಮೊಸರಿನೊಂದಿಗೆ ಸುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಫಲಿತಾಂಶವು ತುಂಬಾ ಸುಂದರವಾದ ಮತ್ತು ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾದ ಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿದೆ.

ಸೇವೆ ಮಾಡುವುದು ಹೇಗೆ?

ಮೊಸರಿನೊಂದಿಗೆ ಹಣ್ಣಿನ ಸಲಾಡ್ ಮಾಡಿದ ನಂತರ ಅದನ್ನು ಗಾಜಿನ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅದರ ನಂತರ, ಖಾದ್ಯವನ್ನು ದಾಳಿಂಬೆ ಬೀಜಗಳಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಸಿಹಿ ಚಮಚದೊಂದಿಗೆ ಅತಿಥಿಗಳಿಗೆ ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಅಂತಹ ಹಸಿವನ್ನು ಮಸಾಲೆ ರೂಪದಲ್ಲಿ (ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್\u200cನಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ಕೋಣೆಯ ಉಷ್ಣಾಂಶದಲ್ಲಿ) ನಿರ್ವಹಿಸುವುದು ಅತ್ಯಂತ ಅನಪೇಕ್ಷಿತವಾಗಿದೆ. ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ಅದು “ಹರಿಯುತ್ತದೆ” ಮತ್ತು ತುಂಬಾ ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ಸುಂದರವಾಗಿರುವುದಿಲ್ಲ.

ನೈಸರ್ಗಿಕ ಮೊಸರು ಜೊತೆಗೆ, ಅಂತಹ ಸಿಹಿಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪ ಕರಗಿದ ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್, ಜೊತೆಗೆ ಕೆಲವು ರೀತಿಯ ಸಿರಪ್ ಅಥವಾ ಜೇನುತುಪ್ಪದೊಂದಿಗೆ ಮಸಾಲೆ ಮಾಡಬಹುದು.

ಸಂಕ್ಷಿಪ್ತವಾಗಿ

ನಾವು ಪರಿಶೀಲಿಸಿದ ಹಣ್ಣು ಸಲಾಡ್ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು ಮಾತ್ರ ಅಲ್ಲ. ಸೃಜನಶೀಲ ಕಲ್ಪನೆಯನ್ನು ತೋರಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಸೂಕ್ತವಾದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಬಳಸುವುದರಿಂದ, ನೀವು ಇನ್ನಷ್ಟು ಮೂಲ ಮತ್ತು ರುಚಿಕರವಾದ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳನ್ನು ನೀವೇ ತಯಾರಿಸಬಹುದು, ಅದನ್ನು ನಿಮ್ಮ ಅತಿಥಿಗಳು ಯಾರೂ ನಿರಾಕರಿಸುವುದಿಲ್ಲ.

ಹಣ್ಣಿನ ಸಲಾಡ್ ತಯಾರಿಸುವುದು ತುಂಬಾ ಸರಳವಾಗಿದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಕೇವಲ ಎರಡು ಪದಾರ್ಥಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಹ ನೀವು ಈಗಾಗಲೇ ರುಚಿಕರವಾದ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ತಯಾರಿಸಬಹುದು. ಹಲವಾರು ಜನಪ್ರಿಯ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು ಕುಟುಂಬ ರಜಾದಿನಕ್ಕಾಗಿ, ಜೊತೆಗೆ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಮತ್ತು ಆಹಾರದ ಉಪಾಹಾರಕ್ಕಾಗಿ ಇರಬೇಕು.

ಜನಪ್ರಿಯ ನಂಬಿಕೆಗೆ ವಿರುದ್ಧವಾಗಿ, ಅತ್ಯಂತ ಅಸಾಮಾನ್ಯ ಸೇರ್ಪಡೆಗಳನ್ನು ಹಣ್ಣಿನ ಸಲಾಡ್\u200cನಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಬಹುದು ಎಂಬುದು ಗಮನಾರ್ಹ: ಯಕೃತ್ತು, ಬೀಜಗಳು, ಸಿರಿಧಾನ್ಯಗಳು, ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳು - ಯಾವುದೇ ನಿರ್ಬಂಧಗಳಿಲ್ಲ. ಹೊಸ, ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ರುಚಿಯನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ - ಇದು ಇತರ ದೇಶಗಳ ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಸಂಪ್ರದಾಯಗಳಿಗೆ ಉತ್ತೇಜಕ ವಿಹಾರವಲ್ಲವೇ?

ಹಣ್ಣು ಸಲಾಡ್ - ಇಡೀ ಕುಟುಂಬಕ್ಕೆ ಹಬ್ಬದ ಮತ್ತು ದೈನಂದಿನ meal ಟ

ನಿಮ್ಮ ಪ್ರೀತಿಪಾತ್ರರಿಗೆ ಹೆಚ್ಚಿನ ಕಾರಣವಿಲ್ಲದೆ ಹೊಸ ಪಾಕವಿಧಾನದೊಂದಿಗೆ ಚಿಕಿತ್ಸೆ ನೀಡಬಹುದು, ಆದರೆ ರಜಾದಿನಗಳಲ್ಲಿ ಇದನ್ನು ಮಾಡುವುದು ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಒಳ್ಳೆಯದು. ಹಣ್ಣಿನ ಸಲಾಡ್\u200cಗಳನ್ನು ಸರಳವಾಗಿ ಮತ್ತು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಪಾಕವಿಧಾನಗಳ ಸಂಖ್ಯೆ ನಿಜವಾಗಿಯೂ ಅಂತ್ಯವಿಲ್ಲ. ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಅಮೂಲ್ಯವಾದುದು ವಯಸ್ಕರು ಅಥವಾ ಮಕ್ಕಳು ಹೊಸ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಲು ನಿರಾಕರಿಸುವುದಿಲ್ಲ.

ಯಾವುದೇ ಹಣ್ಣಿನ ಸಲಾಡ್ನ ಸಂಯೋಜನೆಯು ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಮತ್ತು ಖನಿಜಗಳಿಂದ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿದೆ, ಅದು ಜೀರ್ಣಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಟೋನ್ ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ. ಇದಕ್ಕಾಗಿಯೇ ಅವುಗಳನ್ನು ಉಪಾಹಾರಕ್ಕಾಗಿ ಬೇಯಿಸುವುದು ಉತ್ತಮ.

ಹೆಚ್ಚಾಗಿ, ಪಾಕವಿಧಾನದ ಆಧಾರವು ಹಣ್ಣುಗಳು ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ಹಣ್ಣುಗಳೂ ಆಗಿದೆ: ತಾಜಾ, ಒಣಗಿದ, ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ. ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ ತುಂಬಾ ವಿಭಿನ್ನವಾಗಿರುತ್ತದೆ: ಮೊಸರು, ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್, ಕೆನೆ, ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ.

ವಿಶಿಷ್ಟವಾಗಿ, ಹಣ್ಣಿನ ಸಲಾಡ್ ಪಾಕವಿಧಾನವು ಸಣ್ಣ ಪ್ರಮಾಣದ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಯಾಕೆಂದರೆ ಅವುಗಳನ್ನು ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್\u200cನಲ್ಲಿ ದೀರ್ಘಕಾಲ ಬಿಡದೆ ಅಡುಗೆ ಮಾಡಿದ ಕೂಡಲೇ ಬಡಿಸಬೇಕು. ಹೋಳು ಮಾಡಿದ ನಂತರ ಹೆಚ್ಚು ಸಮಯ ಕಳೆದರೆ, ಹೆಚ್ಚು ಹಣ್ಣು ಗಾಳಿ ಮತ್ತು ರಸವನ್ನು ಹೊರಹಾಕುತ್ತದೆ, ಇದು ಭಕ್ಷ್ಯದ ರುಚಿಯನ್ನು ಕುಸಿಯುತ್ತದೆ.

ಹಣ್ಣು ತಯಾರಿಕೆ

ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳ ಸಂಪೂರ್ಣ ತಯಾರಿಕೆಯೊಂದಿಗೆ ಅಡುಗೆ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿ. ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ತೊಳೆದು, ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದ ಮತ್ತು ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಬೀಜಗಳು, ಕಾಂಡಗಳನ್ನು ತೆರವುಗೊಳಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳು ಅಗತ್ಯವಿದ್ದರೆ, ಅವುಗಳನ್ನು ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಒಂದು ಗಂಟೆ ನೆನೆಸಿಡಬೇಕು. ಹಣ್ಣುಗಳು ಹೆಚ್ಚು ಕಲುಷಿತವಾಗಿದ್ದರೆ, ನಂತರ ಅವುಗಳನ್ನು 10-15 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತಣ್ಣನೆಯ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಮುಳುಗಿಸಿ, ನಂತರ ಮತ್ತೆ ಜರಡಿ ಮೂಲಕ ತೊಳೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಆದ್ದರಿಂದ ಸಲಾಡ್\u200cನ ರುಚಿ ಹದಗೆಡದಂತೆ, ಕತ್ತರಿಸುವ ಮೊದಲು, ತೊಳೆದ ಹಣ್ಣನ್ನು ಟವೆಲ್ ಮೇಲೆ ಒಣಗಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ನೀರು ಭಕ್ಷ್ಯಕ್ಕೆ ಬರುವುದಿಲ್ಲ. ಕತ್ತರಿಸುವ ಮೊದಲು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಗಾ ening ವಾಗುವ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು (ಸೇಬು, ಪೇರಳೆ, ದ್ರಾಕ್ಷಿ, ಬಾಳೆಹಣ್ಣು) ನಿಂಬೆ ರಸದಿಂದ ಸಿಂಪಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಪಪ್ಪಾಯಿ ಮತ್ತು ಮಾವಿನೊಂದಿಗೆ ಅದೇ ರೀತಿ ಮಾಡಿ.

ದಾಳಿಂಬೆ ಬೀಜಗಳ ಬಗ್ಗೆ ಆಗಾಗ್ಗೆ ಪ್ರಶ್ನೆಗಳು ಉದ್ಭವಿಸುತ್ತವೆ. ನಾನು ಅವುಗಳನ್ನು ಸ್ವಚ್ clean ಗೊಳಿಸುವ ಅಗತ್ಯವಿದೆಯೇ? ಇಲ್ಲ, ಹೊರಗಿನ ದಪ್ಪ ಸಿಪ್ಪೆ ಮತ್ತು ಆಂತರಿಕ ವಿಭಾಗಗಳಿಂದ ಧಾನ್ಯಗಳು ಮುಕ್ತವಾಗಿವೆ, ಮತ್ತು ಅಷ್ಟೆ. ಅವರು ಅವುಗಳನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ತಿನ್ನುತ್ತಾರೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಯಾವುದೇ ಸಲಾಡ್ನ ಸಂಯೋಜನೆಯಲ್ಲಿ, ಅವು ಹೆಚ್ಚು ಇರಬಾರದು.

ಹಣ್ಣಿನ ಸಲಾಡ್\u200cಗಳ ಜನಪ್ರಿಯ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು ಒಂದಕ್ಕೊಂದು ಹೋಲುತ್ತವೆ ಎಂಬುದನ್ನು ಗಮನಿಸಬೇಕು. ಘಟಕಗಳನ್ನು ಕೊಯ್ಲು ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ, ಪುಡಿಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ, ಬೆರೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್\u200cನೊಂದಿಗೆ ಸವಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಯಾವುದೇ ವಿಶೇಷ ಕೌಶಲ್ಯಗಳ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ, ಪದಾರ್ಥಗಳ ಗುಣಮಟ್ಟವು ಹೆಚ್ಚು ಮುಖ್ಯವಾಗಿದೆ. ಮೂಲ ವಿನ್ಯಾಸ ಮತ್ತು ಪ್ರಮಾಣಿತವಲ್ಲದ ಪ್ರಸ್ತುತಿ ಭಕ್ಷ್ಯಕ್ಕೆ ಹೊಳಪು ಮತ್ತು ಸಕಾರಾತ್ಮಕ ಭಾವನೆಗಳನ್ನು ಮಾತ್ರ ಸೇರಿಸುತ್ತದೆ.

ಫಲಕಗಳು ಅಥವಾ ಬಟ್ಟಲುಗಳ ಬದಲಿಗೆ, ನೀವು ದೊಡ್ಡ ಹಣ್ಣುಗಳ ಅರ್ಧ ಭಾಗವನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು: ಮಾವಿನಹಣ್ಣು, ಸೇಬು, ಕಿತ್ತಳೆ ಮತ್ತು ಅನಾನಸ್. ಕಿರಿಯ ಪಾಕಶಾಲೆಯ ತಜ್ಞರು ಸಹ ನಿಭಾಯಿಸಬಹುದಾದ ಕೆತ್ತಿದ ಅಂಕಿಗಳನ್ನು ಮಕ್ಕಳು ಪ್ರೀತಿಸುತ್ತಾರೆ.

ಕುಟುಂಬ ರಜಾದಿನದ ಹಬ್ಬಕ್ಕಾಗಿ, ರುಚಿಯಾದ ಬಣ್ಣಗಳನ್ನು ಮರೆಮಾಡದಂತೆ ಹಣ್ಣಿನ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಸೊಗಸಾದ ಪಾರದರ್ಶಕ ಗಾಜಿನ ಭಕ್ಷ್ಯದಲ್ಲಿ ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಮೊಸರಿನೊಂದಿಗೆ ಸರಳ ಪಾಕವಿಧಾನ

ತಾಜಾ ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ಹಣ್ಣುಗಳಿಂದ ರುಚಿಕರವಾದ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಸಿಹಿತಿಂಡಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಇದನ್ನು ನಿಮ್ಮ ನೆಚ್ಚಿನ ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ಬೀಜಗಳೊಂದಿಗೆ ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಪೂರೈಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಉತ್ಪನ್ನ ಸಂಯೋಜನೆ:

• 2 ಏಪ್ರಿಕಾಟ್;
• 1 ಬಾಳೆಹಣ್ಣು
• 1 ಸೇಬು
• 0.5 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ನಿಂಬೆ ರಸ;
• ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ 5 ತುಂಡುಗಳು;
• 100 ಮಿಲಿ ಮೊಸರು;
• 50 ಗ್ರಾಂ ಡಾರ್ಕ್ ಅಥವಾ ಮಿಲ್ಕ್ ಚಾಕೊಲೇಟ್;
• 1 ಆಕ್ರೋಡು.

ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳನ್ನು ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಆವಿಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ ಮತ್ತು ಸೇಬುಗಳನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದು ಹಿಂಬಾಲಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಬಾಳೆಹಣ್ಣನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ. ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಮಾರ್ಪಡಿಸಿ, ನಿಂಬೆ ರಸವನ್ನು ಡ್ರಾಪ್\u200cವೈಸ್\u200cನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಮೊಸರಿನೊಂದಿಗೆ ಮಸಾಲೆ ಹಾಕಿ. ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಒಂದು ಚಮಚದೊಂದಿಗೆ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ, ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ತುರಿದ ಚಾಕೊಲೇಟ್, ಕತ್ತರಿಸಿದ ಬೀಜಗಳು ಮತ್ತು ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.

ಬೀಜಗಳೊಂದಿಗೆ ಹಗುರವಾದ ಆದರೆ ತುಂಬಾ ಪೌಷ್ಟಿಕ ಹಣ್ಣಿನ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಕೇವಲ 10-15 ನಿಮಿಷಗಳಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಹೀಗಿವೆ:

• 4 ಸೇಬುಗಳು
• 150 ಗ್ರಾಂ ವಾಲ್್ನಟ್ಸ್;
• 100 ಗ್ರಾಂ ಸೆಲರಿ;
• ಹಸಿರು ಸಲಾಡ್ 40 ಗ್ರಾಂ;
• 100 ಗ್ರಾಂ ಮೇಯನೇಸ್;
• ಉಪ್ಪು.

ಹಾಕಿದ ಸೇಬುಗಳನ್ನು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಸೆಲರಿಯನ್ನು ತೆಳುವಾದ ವಲಯಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ವಾಲ್್ನಟ್ಸ್ ಅನ್ನು ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಲ್ಲಿ 10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬೇಯಿಸಿ, ನಂತರ ಚಾಕುವಿನಿಂದ ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಉತ್ಪನ್ನಗಳು, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು season ತುವನ್ನು ಮೇಯನೇಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಲು ಇದು ಉಳಿದಿದೆ.

ಫಲಕಗಳಲ್ಲಿ ಬಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಲೆಟಿಸ್ ಮೇಲೆ ಸ್ಲೈಡ್ ಹರಡುತ್ತದೆ.

ಮಾವು ಮತ್ತು ಕೋಳಿ ಯಕೃತ್ತಿನೊಂದಿಗೆ

ಶರತ್ಕಾಲದ ಆಗಮನದೊಂದಿಗೆ, ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಸಲಾಡ್\u200cಗಳಿಗಾಗಿ ನನ್ನ ನೆಚ್ಚಿನ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ನೆನಪಿಟ್ಟುಕೊಳ್ಳಲು ನಾನು ಬಯಸುತ್ತೇನೆ. ಈ ಖಾದ್ಯಕ್ಕಾಗಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಮಾವಿನಹಣ್ಣನ್ನು ಬಿಸಿಲು, ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಕಿಟಕಿಯ ಮೇಲೆ ಹಲವಾರು ದಿನಗಳವರೆಗೆ ಇಡುವುದು ಉತ್ತಮ, ಇದರಿಂದ ಹಣ್ಣು ಹಣ್ಣಾಗುತ್ತದೆ. ಕೋಳಿ ಯಕೃತ್ತನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ಹೊತ್ತು ಹುರಿಯುವ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ, ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ 4 ನಿಮಿಷ ಸಾಕು.

ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಸಾಮಾನ್ಯ ಸಂಯೋಜನೆ:

• 250 ಗ್ರಾಂ ಕೋಳಿ ಯಕೃತ್ತು;
• 350 ಗ್ರಾಂ ಮಾವು
• 75 ಗ್ರಾಂ ಹಸಿರು ಸಲಾಡ್;
• 50 ಮಿಲಿ ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ;
• 3 ಟೀಸ್ಪೂನ್. l ಡಿಜೋನ್ ಸಾಸಿವೆ;
• 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. l ಜೇನು;
• ರುಚಿಗೆ ತಕ್ಕಷ್ಟು ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು.

ಮಾವನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣ ಸಿಪ್ಪೆ ಮತ್ತು ಮೂಳೆಯನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ, ನಂತರ ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಲೆಟಿಸ್ ಎಲೆಗಳನ್ನು ಬಟ್ಟಲುಗಳಲ್ಲಿ ಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ, ಅದರ ಮೇಲೆ ಮಾವಿನಹಣ್ಣನ್ನು ಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ. ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ, ಡಿಜಾನ್ ಸಾಸಿವೆಯನ್ನು ಬೆಣ್ಣೆಯಿಂದ ಚಾವಟಿ ಮಾಡಿ, ಅವರಿಗೆ ಜೇನುತುಪ್ಪವನ್ನು ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಯಕೃತ್ತು ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ನಲ್ಲಿ ಸ್ವಲ್ಪ ಕಂದು, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು, ಮತ್ತು ನಂತರ ಮಾವಿನ ಮೇಲೆ ಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ನೊಂದಿಗೆ ಹೇರಳವಾಗಿ ನೀರಿರುತ್ತದೆ. ರುಚಿಯು ತಣ್ಣಗಾಗುವವರೆಗೂ ಕಾಯದೆ ತಕ್ಷಣ ಅಗತ್ಯ.

ಸೆಲರಿ ಮತ್ತು ಸೇಬುಗಳೊಂದಿಗೆ

ಫಿಟ್ನೆಸ್ ತರಬೇತುದಾರರಿಗೆ ನೆಚ್ಚಿನ ಪಾಕವಿಧಾನ. ನೀವು ನಿಜವಾಗಿಯೂ ಆಹಾರದ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಪಡೆಯಲು ಬಯಸಿದರೆ, ನಂತರ ಮೇಯನೇಸ್ ಅನ್ನು ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಬದಲಾಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಸಾಮಾನ್ಯ ಸಂಯೋಜನೆ ಹೀಗಿದೆ:

• ಸೆಲರಿಯ 1 ಕಾಂಡ;
• 2 ಸೇಬುಗಳು
• 1 ಕ್ಯಾನ್ ಅನಾನಸ್;
• 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್. l ಮೇಯನೇಸ್.

ಸೆಲರಿಯನ್ನು ವಲಯಗಳಲ್ಲಿ ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಬೀಜಗಳಿಂದ ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದ ಒಂದು ಸೇಬನ್ನು ಅನಾನಸ್ ಜೊತೆಗೆ ಘನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಲು ಮತ್ತು ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಮೇಯನೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಸೀಸನ್ ಮಾಡಲು ಇದು ಉಳಿದಿದೆ.

ಈ ನೆಚ್ಚಿನ ಮಕ್ಕಳ ಖಾದ್ಯಕ್ಕಾಗಿ ಹಂತ-ಹಂತದ ಪಾಕವಿಧಾನ ತುಂಬಾ ಸರಳವಾಗಿದೆ. ಇದಕ್ಕೆ ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ, ಮತ್ತು ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಬದಲಿಗೆ, ನೀವು ಮೃದುವಾದ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಸುರಕ್ಷಿತವಾಗಿ ಖರೀದಿಸಬಹುದು.

ಇದು ಅಗತ್ಯವಾಗಿರುತ್ತದೆ:

• 200 ಗ್ರಾಂ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್;
• 5 ಟೀಸ್ಪೂನ್. l ರಾಸ್ಪ್ಬೆರಿ ಸಿರಪ್;
• 1 ಬಾಳೆಹಣ್ಣು
• 1 ಕಿತ್ತಳೆ
• 50 ಗ್ರಾಂ ತುರಿದ ಚಾಕೊಲೇಟ್;
• 150 ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಅನಾನಸ್.

ಕಿತ್ತಳೆ ಮತ್ತು ಅನಾನಸ್ ಮಾಂಸವನ್ನು ಚೂರುಗಳಾಗಿ ಮತ್ತು ಬಾಳೆಹಣ್ಣನ್ನು ವಲಯಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಒಂದು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಹರಡುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ನಂತರ ಉಳಿದ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಬೆರೆಸಿ, ರಾಸ್ಪ್ಬೆರಿ ಸಿರಪ್ ಸೇರಿಸಿ. ಇದು ತುರಿದ ಚಾಕೊಲೇಟ್ನೊಂದಿಗೆ ಹೊಳಪು ನೀಡಲು ಉಳಿದಿದೆ.

ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ

ಘಟಕಗಳ ಪ್ರಸ್ತಾಪಿತ ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಸಂಯೋಜನೆಯನ್ನು ನಿಮ್ಮ ಇಚ್ to ೆಯಂತೆ ಹೊಂದಿಸಲು ನಿಷೇಧಿಸಲಾಗಿಲ್ಲ.

ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಸಂಯೋಜನೆ:

• ಮೃದುವಾದ ಚೀಸ್ ಅಥವಾ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ 50 ಗ್ರಾಂ;
• 1 ಪಿಯರ್;
• 50 ಗ್ರಾಂ ಹಸಿರು ಲೆಟಿಸ್ ಎಲೆಗಳು;
• 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್. l ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ;
• 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಜೇನು;
• 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. l ಕತ್ತರಿಸಿದ ವಾಲ್್ನಟ್ಸ್.

ಬೀಜಗಳಿಂದ ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದ ಪಿಯರ್ ಅನ್ನು ತೆಳುವಾದ ಹೋಳುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಅದರ ನಂತರ ಜಾಡನ್ನು ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಹುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಪಿಯರ್\u200cಗೆ ಬೀಜಗಳು ಮತ್ತು ಜೇನುತುಪ್ಪವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ನಂತರ ಅವರು ಇನ್ನೊಂದು 2 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬೇಯಿಸುತ್ತಾರೆ. ಲೆಟಿಸ್ ಎಲೆಗಳನ್ನು ಬಟ್ಟಲುಗಳಲ್ಲಿ ಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಅವುಗಳ ಮೇಲೆ ಜೇನುತುಪ್ಪದಲ್ಲಿ ಬೀಜಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಪಿಯರ್ ಇದೆ.

ಚೀಸ್ ಒಂದು ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ನೆಲದ ಮತ್ತು ಸಲಾಡ್ ಮೇಲೆ ಚಿಮುಕಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಬಯಸಿದಲ್ಲಿ, ಅಂಜೂರ ಅಥವಾ ದ್ರಾಕ್ಷಿಯ ಚೂರುಗಳನ್ನು (ಕ್ವಿಚೆ-ಮಿಶ್) ಸಲಾಡ್\u200cಗೆ ಸೇರಿಸಬಹುದು.

ವರ್ಷಪೂರ್ತಿ ಉತ್ತಮ, ಆದರೆ ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಚಳಿಗಾಲದಲ್ಲಿ.

ಇದು ಅಗತ್ಯವಾಗಿರುತ್ತದೆ:

• 1 ಬಾಳೆಹಣ್ಣು
• 1 ಕಿವಿ
• 1 ಸೇಬು
• 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. l ಜೇನು;
• 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. l ಮೊಸರು.

ಬಾಳೆಹಣ್ಣು ಮತ್ತು ಕಿವಿಯಿಂದ ಸಿಪ್ಪೆಯನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ, ನಂತರ ಚೂರುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ನಂತರ ಸೇಬನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ. ಎಲ್ಲಾ ಮಿಶ್ರ ಮತ್ತು ಮೊಸರು ಮತ್ತು ಜೇನುತುಪ್ಪದೊಂದಿಗೆ ಸುವಾಸನೆ. ತಕ್ಷಣ ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಬಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಅಥವಾ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್\u200cನಲ್ಲಿ 1 ಗಂಟೆ ಮೊದಲೇ ತಂಪುಗೊಳಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಐಸ್ ಕ್ರೀಂನೊಂದಿಗೆ

ಈ ಬೇಸಿಗೆ ಸಲಾಡ್\u200cನ ರಹಸ್ಯವೆಂದರೆ ಸೇವೆ ಮಾಡುವ ಮತ್ತು ಬಡಿಸುವ ವೇಗ. ಎಲ್ಲಾ ಘಟಕಗಳನ್ನು ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಸೇವೆ ಮಾಡುವ ಮೊದಲು ಮಾತ್ರ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ.

ನಿಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿದೆ:

• 100 ಗ್ರಾಂ ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್ (ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್ ಅಥವಾ ಹಣ್ಣಿನ ಪಾನಕ);
• 1 ಕಿವಿ
• 1 ಕಿತ್ತಳೆ
• ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿಗಳ 8 ಹಣ್ಣುಗಳು;
• 50 ಗ್ರಾಂ ಪಿಸ್ತಾ;
• 50 ಗ್ರಾಂ ಚಾಕೊಲೇಟ್.

ಸಿಟ್ರಸ್ ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದ ಮತ್ತು ದೊಡ್ಡ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿಗಳನ್ನು ಅಂದವಾಗಿ 4 ಭಾಗಗಳಾಗಿ ವಿಂಗಡಿಸಲಾಗಿದೆ. ಕಿವೀಸ್ ಅನ್ನು ಸ್ವಚ್ and ಗೊಳಿಸಿ ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಒಂದು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ, ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಪದರಗಳಲ್ಲಿ ಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ, ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್ ಮಧ್ಯದಲ್ಲಿ ಸ್ಥಾನವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ. ಇದು ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಚಿಪ್ಸ್ ಮತ್ತು ಬೀಜಗಳೊಂದಿಗೆ ಅಲಂಕರಿಸಲು ಉಳಿದಿದೆ.

ಕುಕೀಗಳೊಂದಿಗೆ

ಈ ಪಾಕವಿಧಾನಕ್ಕೆ ಯಾವುದೇ ಕುಕೀ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ, ಆದರೆ ತಾಜಾ ಬಿಸ್ಕತ್ತುಗಳನ್ನು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ನೀವು ತಯಾರಿಸಲು ಬೇಕಾಗಿರುವುದು:

• 1 ಪಿಯರ್;
• 1 ಮಾವು
• 2-3 ಕಿವಿ;
• 50 ಗ್ರಾಂ ಕುಕೀಸ್;
• 50 ಗ್ರಾಂ ಬೀಜಗಳು (ಯಾವುದೇ);
• 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್. l ಸಾಸ್ (ಜೇನುತುಪ್ಪದೊಂದಿಗೆ ದಾಳಿಂಬೆ ರಸವನ್ನು ಸಮಾನ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ).

ಕುಕೀಗಳನ್ನು ಪುಡಿಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದ ಮತ್ತು ನುಣ್ಣಗೆ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಕುಕೀ ಕ್ರಂಬ್ಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಹಣ್ಣನ್ನು ಬೆರೆಸಿ. ಒಂದು ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಸಿಹಿ ಸಾಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಮೇಲೆ ಸುರಿಯಿರಿ, ಬೀಜಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ.

ಹಣ್ಣುಗಳೊಂದಿಗೆ

ಹಣ್ಣಿನ ಸಲಾಡ್ನ ಈ ಆವೃತ್ತಿಯು ಬೇಸಿಗೆಯಲ್ಲಿ ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಒಳ್ಳೆಯದು, ತಾಜಾ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಖರೀದಿಸುವುದು ತುಂಬಾ ಸುಲಭ.

ಒಟ್ಟು ಅಗತ್ಯ:

• 300 ಗ್ರಾಂ ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿ;
• 100 ಗ್ರಾಂ ಬೆರಿಹಣ್ಣುಗಳು;
• 2 ಕಿವಿ;
• 1 ಬಾಳೆಹಣ್ಣು
• 100 ಮಿಲಿ ಕೆನೆ;
• ಅಲಂಕಾರಕ್ಕಾಗಿ ಪುದೀನ ಎಲೆಗಳು.

ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿಗಳನ್ನು ತೆಳುವಾದ ಹೋಳುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ನಂತರ ಬೆರಿಹಣ್ಣುಗಳ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಪದರಗಳಲ್ಲಿ ಲೇಯರ್ಡ್ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಕ್ರೀಮ್ ಅನ್ನು ಸುರಿಯಬಹುದು, ಆದರೆ ನೀವು ಅವುಗಳನ್ನು ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಸೋಲಿಸಬಹುದು ಮತ್ತು ಸೊಂಪಾದ ಸ್ಲೈಡ್\u200cಗಳನ್ನು ಹಾಕಬಹುದು. ಪುದೀನ ಎಲೆಗಳನ್ನು ಬಡಿಸುವ ಮೊದಲು ಅಲಂಕರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ತೆಂಗಿನಕಾಯಿಯೊಂದಿಗೆ

ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶದಲ್ಲಿರುವ ಪಾಕವಿಧಾನದ ಮೌಲ್ಯವು ಕೇವಲ 116 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್ / 100 ಗ್ರಾಂ ಮಾತ್ರ. ಗಾ bright ಬಣ್ಣಗಳ ಸಂಯೋಜನೆಯು ಪಾರದರ್ಶಕ ಅಗಲವಾದ ಕನ್ನಡಕ ಅಥವಾ ಕ್ರೀಮರ್\u200cಗಳಲ್ಲಿ ಬಹಳ ಅನುಕೂಲಕರವಾಗಿ ಕಾಣುತ್ತದೆ.

ಉತ್ಪನ್ನ ಸಂಯೋಜನೆ:

• 1 ಬಾಳೆಹಣ್ಣು
• 2 ಕಿವಿ;
• 1 ಪೀಚ್;
• 4 ಏಪ್ರಿಕಾಟ್;
• 4 ಪ್ಲಮ್;
• 120 ಮಿಲಿ ಮೊಸರು;
• 4 ಟೀಸ್ಪೂನ್. l ತೆಂಗಿನ ಪದರಗಳು;
• ರುಚಿಗೆ ಹಣ್ಣುಗಳು.

ಬಾಳೆಹಣ್ಣು ಮತ್ತು ಕಿವಿ ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದು ಚೂರುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಬಯಸಿದಲ್ಲಿ, ಲಭ್ಯವಿರುವ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ: ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿ, ರಾಸ್್ಬೆರ್ರಿಸ್, ಚೆರ್ರಿಗಳು. ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಬದಲಾಯಿಸಿ ಮತ್ತು ಭಾಗಶಃ ಪಾತ್ರೆಗಳಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ.

ಇದು ಮೊಸರು ಮೇಲೆ ಸುರಿಯಲು ಮತ್ತು ತೆಂಗಿನಕಾಯಿಯೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಲು ಉಳಿದಿದೆ.

ಕಾರ್ನ್ಫ್ಲೇಕ್ಸ್

ಒಟ್ಟು ತಯಾರಿ:

• 2 ಸೇಬುಗಳು
• 2 ಪೀಚ್;
• 2 ಪೇರಳೆ;
• 1 ಬಾಳೆಹಣ್ಣು
• 100 ಗ್ರಾಂ ಉಪಾಹಾರ ಧಾನ್ಯಗಳು;
• 0.5 ನಿಂಬೆ ರಸ;
• ಐಸಿಂಗ್ ಸಕ್ಕರೆ.

ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದ ಮತ್ತು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ನಿಂಬೆ ರಸದೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ. ಬೆಳಗಿನ ಉಪಾಹಾರ ಧಾನ್ಯಗಳೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಿ, ಬಟ್ಟಲುಗಳಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ. ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಅರ್ಧ ಘಂಟೆಯವರೆಗೆ ಬಿಡಿ ಇದರಿಂದ ಎಲ್ಲವೂ ಸಮವಾಗಿ ರಸದೊಂದಿಗೆ ಸ್ಯಾಚುರೇಟೆಡ್ ಆಗಿರುತ್ತದೆ. ಕೊಡುವ ಮೊದಲು, ಮೇಲೆ ಪುಡಿ ಮಾಡಿದ ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಲಘುವಾಗಿ ಸಿಂಪಡಿಸಿ.

ಹಣ್ಣು ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಹೇಗೆ ಸೀಸನ್ ಮಾಡುವುದು

ಯಶಸ್ವಿ ಫ್ರೂಟ್ ಸಲಾಡ್ ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್\u200cನ ರಹಸ್ಯವೆಂದರೆ ಅದರ ರುಚಿ ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ಹಣ್ಣುಗಳ ಸುವಾಸನೆಯನ್ನು ಅಡ್ಡಿಪಡಿಸಬಾರದು. ನೀವು ಮೇಯನೇಸ್ ಅಥವಾ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಬಳಸದಿದ್ದರೆ ಕ್ಯಾಲೊರಿ ಅಂಶವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುವುದು ಸುಲಭ, ಆದರೆ ಮೊಸರು, ಇದರಲ್ಲಿ ಕೊಬ್ಬಿನಂಶವು ಶೂನ್ಯಕ್ಕೆ ಹತ್ತಿರವಾಗಬಹುದು.

ಆದರೆ ಸಿಹಿ ಸಾಸ್\u200cಗಳು ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಒಳ್ಳೆಯದು, ಉದಾಹರಣೆಗೆ:

• ಬೆರ್ರಿ ರಸ ಮತ್ತು ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಮಿಶ್ರಣ;
• ಕರಗಿದ ಮತ್ತು ದುರ್ಬಲಗೊಳಿಸಿದ ಕ್ಯಾರಮೆಲ್ ಕ್ರೀಮ್;
• ನಿಂಬೆ ರಸ ಮತ್ತು ಐಸಿಂಗ್ ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಹಾಲಿನ ಕೆನೆ;
• ಕೋಕೋದೊಂದಿಗೆ ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲು;
• ದಾಳಿಂಬೆ ರಸದೊಂದಿಗೆ ಜೇನುತುಪ್ಪ;
• ಮದ್ಯದ ಜೊತೆಗೆ ನಿಂಬೆ ರಸ.

ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು ಸಿಹಿ ಹಣ್ಣಿನ ಸುವಾಸನೆ ಮತ್ತು ಸುವಾಸನೆಯೊಂದಿಗೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಸಂಯೋಜಿಸುತ್ತವೆ. ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಪುದೀನ ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ನಿಂಬೆ ಮುಲಾಮು, ಟ್ಯಾರಗನ್, ನಿಂಬೆ ತುಳಸಿ ಕೂಡ ಇವೆ.

ಸಲಾಡ್ನೊಂದಿಗೆ ಬೌಲ್ ಅನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸಲು ಸುಲಭವಾದ ಮಾರ್ಗವೆಂದರೆ ತಾಜಾ ಪುದೀನ ಎಲೆ. ಆದರೆ ನೀವು ಕಲ್ಪನೆಯನ್ನು ತೋರಿಸಬಹುದು ಮತ್ತು ಸೇಬು, ಪೇರಳೆ ಅಥವಾ ಬಾಳೆಹಣ್ಣಿನ ಚೂರುಗಳಿಂದ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಉನ್ನತ ಅಂಕಿಗಳನ್ನು ಹಾಕಬಹುದು. ಸಿಹಿ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಾಗಿ, ತುರಿದ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಮತ್ತು ಕತ್ತರಿಸಿದ ಬೀಜಗಳು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಸೂಕ್ತವಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಇವುಗಳನ್ನು ಬಡಿಸುವ ಮೊದಲು ಪ್ರತಿ ಸೇವೆಯೊಂದಿಗೆ ಚಿಮುಕಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಪೇಸ್ಟ್ರಿ ಅಂಗಡಿಗಳಲ್ಲಿ ನೀವು ವಿಶೇಷ ರೆಡಿಮೇಡ್ ಮೇಲೋಗರಗಳನ್ನು ಖರೀದಿಸಬಹುದು: ಡ್ರೇಜಸ್, ತೆಂಗಿನ ಚಕ್ಕೆಗಳು, ಬಾದಾಮಿ ತೆಳುವಾದ ಹೋಳುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಮತ್ತು ಇನ್ನಷ್ಟು. ವರ್ಣರಂಜಿತ ಸಿಹಿ ಕ್ರಂಬ್ಸ್ ಯಾವುದೇ ಸಲಾಡ್ಗೆ ಹಬ್ಬದ ಸ್ಪರ್ಶವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ. ಅಂತಿಮವಾಗಿ, ನೀವು ವಿಶೇಷ ಚಾಕುಗಳು ಮತ್ತು ಆಕಾರಗಳನ್ನು ತೀಕ್ಷ್ಣವಾದ ಅಂಚಿನೊಂದಿಗೆ ಖರೀದಿಸಬಹುದು, ಇದು ಸುರುಳಿಯಾಕಾರದ ಕತ್ತರಿಸುವಿಕೆಯನ್ನು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ನಿರ್ವಹಿಸಲು ಅನುವು ಮಾಡಿಕೊಡುತ್ತದೆ.

ತೀರ್ಮಾನ

ಯಾವುದೇ ಅಡುಗೆ ಪುಸ್ತಕದಲ್ಲಿ ಹಣ್ಣಿನ ಸಲಾಡ್\u200cಗಳ ಸಂಪೂರ್ಣ ಬಗೆಯ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ವಿವರಿಸಲು ಅಸಾಧ್ಯ. ವಿಷಯವೆಂದರೆ ಪ್ರತಿ season ತುವಿನಲ್ಲಿ ತನ್ನದೇ ಆದ ಮೆಚ್ಚಿನವುಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ, ಮತ್ತು ವಿವಿಧ ದೇಶಗಳಲ್ಲಿ ಹಣ್ಣುಗಳ ಸಂಗ್ರಹದಲ್ಲಿ ಗಂಭೀರ ವ್ಯತ್ಯಾಸಗಳಿವೆ.

ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ರಷ್ಯಾದಲ್ಲಿ ನೀವು ಎಲ್ಲೆಡೆಯಿಂದ ದೂರದಲ್ಲಿ ಕುಮ್ಕ್ವಾಟ್ ಅಥವಾ ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿ ಫಿಸಾಲಿಸ್ ಅನ್ನು ಖರೀದಿಸಬಹುದು, ಇದರಿಂದ ಬಹಳ ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ಸಲಾಡ್\u200cಗಳನ್ನು ಪಡೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಆದರೆ ಇದು ಯಾವುದೇ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಪಾಕಶಾಲೆಯ ತಜ್ಞರ ಫ್ಯಾಂಟಸಿ ಹಾರಾಟವನ್ನು ಮಿತಿಗೊಳಿಸಬಾರದು, ಏಕೆಂದರೆ ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬರೂ ಹೊಸ ಅನನ್ಯ ಪಾಕವಿಧಾನದೊಂದಿಗೆ ಬರಬಹುದು.

ಮೊಸರಿನೊಂದಿಗೆ ಹಣ್ಣು ಸಲಾಡ್ ಒಂದು ತಾಜಾ, ಸಿಹಿ, ಆಹಾರ ಪದ್ಧತಿಯಾಗಿದ್ದು, ಇದನ್ನು ಮಕ್ಕಳು ಮತ್ತು ವಯಸ್ಕರು ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತಾರೆ. ರಜಾದಿನಗಳಿಗೆ ಸಿಹಿಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿ ಅಥವಾ ವಿಶಿಷ್ಟ ದಿನದಲ್ಲಿ ನಿಮ್ಮನ್ನು ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಮಕ್ಕಳನ್ನು ಮೆಚ್ಚಿಸಲು ಇದನ್ನು ನೀಡಬಹುದು. ಮೊಸರಿನೊಂದಿಗೆ ರುಚಿಕರವಾದ ಹಣ್ಣಿನ ಸಲಾಡ್\u200cನ ಪಾಕವಿಧಾನ ತುಂಬಾ ಇದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಅಂಗಡಿಯ ಕಪಾಟಿನಲ್ಲಿ ಅಗತ್ಯವಾದ ಹಣ್ಣುಗಳಿಲ್ಲ ಎಂಬ ಸಮಸ್ಯೆ ಎಂದಿಗೂ ಇರುವುದಿಲ್ಲ. ಮತ್ತು ನಮ್ಮ ಡಚಾಗಳಲ್ಲಿ ಎಷ್ಟು ಸುಂದರವಾದ ಹಣ್ಣುಗಳು ಬೆಳೆಯುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಎಣಿಸುವುದಿಲ್ಲ. ಸುಗ್ಗಿಯ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಹಣ್ಣಿನ ಸಲಾಡ್\u200cಗಳು ಪ್ರತಿದಿನ ಕನಿಷ್ಠ ನಿಮ್ಮನ್ನು ಮೆಚ್ಚಿಸಬಹುದು.

ಇಂದಿನ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಲ್ಲಿ, ಸಲಾಡ್\u200cಗಳಲ್ಲಿನ ಮುಖ್ಯ ಮತ್ತು ನಿರಂತರ ಘಟಕಾಂಶವೆಂದರೆ ಮೊಸರು, ಇದು ವಿವಿಧ ರೀತಿಯ ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ಹಣ್ಣುಗಳ ಸಂಯೋಜನೆಗೆ ಅದ್ಭುತವಾದ ಸುವಾಸನೆ ಮತ್ತು ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ ಆಗಿರುತ್ತದೆ.

ನಮ್ಮ ಎಲ್ಲಾ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಓದಿ ಮತ್ತು ರುಚಿಗೆ ಹಣ್ಣಿನ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಆರಿಸಿ.

  ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಮೊಸರು ಸಲಾಡ್

ಇದು ಸರಳ ಮತ್ತು ಅತ್ಯಂತ ರುಚಿಯಾದ ಹಣ್ಣು ಸಲಾಡ್ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ. ಹಣ್ಣುಗಳ ಸಂಯೋಜನೆಗೆ ಧನ್ಯವಾದಗಳು, ಇದರ ರುಚಿ ಹುಳಿ ಮತ್ತು ಸಿಹಿ ನಡುವೆ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಸಮತೋಲಿತವಾಗಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಆದ್ದರಿಂದ ಎಲ್ಲಾ ವಯಸ್ಸಿನ ಜನರು ಇದನ್ನು ನಿಜವಾಗಿಯೂ ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತಾರೆ.

ಸಲಾಡ್ಗಾಗಿ ನಿಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ:

• ಬಾಳೆಹಣ್ಣು - 1 ತುಂಡು
• ಸೇಬು - 1 ತುಂಡು
• ಕಿವಿ - 1 ತುಂಡು,
• ಕಿತ್ತಳೆ - 1 ತುಂಡು,
• ದಾಳಿಂಬೆ - 1/4 ತುಂಡುಗಳು,
• ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಮೊಸರು.

ಸಲಾಡ್ ತಯಾರಿಕೆ:

1. ಮೊದಲು, ಎಲ್ಲಾ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ತೊಳೆಯಿರಿ. ಬಾಳೆಹಣ್ಣು ಮತ್ತು ಕಿತ್ತಳೆ ಹಣ್ಣನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ, ಕಿವಿಯಿಂದ ಸಿಪ್ಪೆಯನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ, ಅಗತ್ಯವಿದ್ದರೆ, ಸೇಬಿನ ಸಿಪ್ಪೆ ತುಂಬಾ ಗಟ್ಟಿಯಾಗಿದ್ದರೆ ಅಥವಾ ಪುಟ್ಟ ಮಕ್ಕಳು ಸಲಾಡ್ ತಿನ್ನುತ್ತಾರೆ. ನೀವು ಬಯಸಿದರೆ, ನೀವು ಕಿತ್ತಳೆ ಹೋಳುಗಳಿಂದ ಚಿತ್ರವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಬಹುದು, ಇದು ಸ್ವಲ್ಪ ಸಮಯ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಮಕ್ಕಳಿಗೆ ಅಂತಹ ಸಲಾಡ್ ತಿನ್ನಲು ಸುಲಭವಾಗುತ್ತದೆ.

2. ಬಾಳೆಹಣ್ಣನ್ನು ಉಂಗುರಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಕಿವಿಯನ್ನು ಉದ್ದವಾಗಿ ನಾಲ್ಕು ಭಾಗಗಳಾಗಿ ವಿಂಗಡಿಸಿ, ತದನಂತರ ದೊಡ್ಡ ತ್ರಿಕೋನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಆದ್ದರಿಂದ ಸೇಬು ಮಾಡಿ. ಕಿತ್ತಳೆಯನ್ನು ಚೂರುಗಳಾಗಿ ವಿಂಗಡಿಸಿ ಮತ್ತು ಪ್ರತಿ ಸ್ಲೈಸ್ ಅನ್ನು ಮೂರು ಭಾಗಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.

3. ಕತ್ತರಿಸಿದ ಹಣ್ಣಿನಲ್ಲಿ, ಎರಡು ಚಮಚ ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಮೊಸರು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಹಣ್ಣಿನ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಮೊಸರಿನೊಂದಿಗೆ ಬಟ್ಟಲುಗಳು, ಕಪ್ಗಳು ಅಥವಾ ಅಗಲವಾದ ಕನ್ನಡಕದಲ್ಲಿ ಜೋಡಿಸಿ. ಮತ್ತೊಂದು ಚಮಚ ಮೊಸರಿನೊಂದಿಗೆ ಅಲಂಕರಿಸಿ.

4. ದಾಳಿಂಬೆ ಹಣ್ಣುಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಸಿಂಪಡಿಸಿ ಮತ್ತು ಬಡಿಸಿ. ಎಲ್ಲಾ ಮನೆಗಳು ಮತ್ತು ಅತಿಥಿಗಳು ಸಂತೋಷಪಡುತ್ತಾರೆ.

ವರ್ಷದ ಯಾವುದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಈ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಏಕೆ ತಯಾರಿಸಬಹುದು ಎಂದು ನಿಮಗೆ ತಿಳಿದಿದೆಯೇ? ಇದು ತುಂಬಾ ಸರಳವಾಗಿದೆ - ಈ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಬೆಚ್ಚಗಿನ ದೇಶಗಳಿಂದ ನಮ್ಮ ಬಳಿಗೆ ತರಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ವರ್ಷಪೂರ್ತಿ ಅಂಗಡಿಗಳಲ್ಲಿವೆ. ಹೊಸ ವರ್ಷಕ್ಕೆ ಹಣ್ಣು ಸಲಾಡ್? ತೊಂದರೆ ಇಲ್ಲ. ಬೇಸಿಗೆಯಲ್ಲಿ ಮಕ್ಕಳ ರಜೆ? ಶ್ವಾಸಕೋಶಕ್ಕಿಂತ ಹಗುರ.

ಪ್ರಮುಖ ರಹಸ್ಯ! ನೀವು ಸಲಾಡ್\u200cಗಾಗಿ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಖರೀದಿಸಿದರೆ, ಆದರೆ ಅವು ಆಮ್ಲೀಯವೆಂದು ಅರಿತುಕೊಂಡರೆ, ಅದು ಕಿತ್ತಳೆ, ಕಿವಿ ಮತ್ತು ಸೇಬುಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಂಭವಿಸುತ್ತದೆ, ಅಸಮಾಧಾನಗೊಳ್ಳಲು ಹೊರದಬ್ಬಬೇಡಿ. ನಿಮ್ಮ ಸಿಹಿ ಹಣ್ಣು ಸಿರಪ್ ಅನ್ನು ಉಳಿಸುತ್ತದೆ. ಯಾವುದೇ ಸೂಪರ್ಮಾರ್ಕೆಟ್ನ ಕಪಾಟಿನಲ್ಲಿ ರುಚಿಕರವಾದ ಮತ್ತು ಸಿಹಿ ಹಣ್ಣಿನ ಸಿರಪ್\u200cಗಳ ಆಯ್ಕೆ ಇರುತ್ತದೆ. ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿ, ರಾಸ್ಪ್ಬೆರಿ, ಚೆರ್ರಿ, ಇವುಗಳಲ್ಲಿ ಯಾವುದಾದರೂ ಮತ್ತು ಇತರ ಸಿರಪ್ ಗಳನ್ನು ಸಲಾಡ್ಗೆ ಸೇರಿಸಿದರೆ ಅದು ಸಿಹಿ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚು ಪರಿಮಳಯುಕ್ತವಾಗಿಸುತ್ತದೆ, ನೀವು ನಿಜವಾದ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಹಾಕಿದಂತೆ.

  ದ್ರಾಕ್ಷಿ, ಪರ್ಸಿಮನ್ ಮತ್ತು ಮೊಸರು "ಶರತ್ಕಾಲ" ನೊಂದಿಗೆ ಹಣ್ಣು ಸಲಾಡ್

ಸಿಹಿ ಆರೊಮ್ಯಾಟಿಕ್ ಪರ್ಸಿಮನ್ ಹಣ್ಣಾದಾಗ, ರಸಭರಿತವಾದ ದ್ರಾಕ್ಷಿಯನ್ನು ಸುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ, ಈ ಹಣ್ಣುಗಳಿಂದ ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ ಆಗಿ ಮೊಸರಿನೊಂದಿಗೆ ಅದ್ಭುತವಾದ ಹಣ್ಣಿನ ಸಲಾಡ್ ತಯಾರಿಸಲು ಉತ್ತಮ ಸಮಯ ಬರುತ್ತದೆ. ನೀವು ಪರ್ಸಿಮನ್ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಲಿಲ್ಲ, ನಂತರ ಅದನ್ನು ಮಾಡಲು ಮರೆಯದಿರಿ.

ಅಡುಗೆಗಾಗಿ ನಿಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ:

• ಬಾಳೆಹಣ್ಣು - 2-3 ತುಂಡುಗಳು,
• ಪರ್ಸಿಮನ್ - ಒಂದು ವಿಷಯ
• ಕಿವಿ - 2 ತುಂಡುಗಳು
• ಕೆಂಪು ದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳು - 1-2 ಸಮೂಹಗಳು,
• ಪಿಯರ್ - 1 ತುಂಡು,
• ಮೊಸರು - 200 ಮಿಲಿ.

ಅಡುಗೆ:

1. ಬಾಳೆಹಣ್ಣು ಮತ್ತು ಕಿವಿಯನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ. ಪರ್ಸಿಮನ್ಸ್ ಮತ್ತು ಪೇರಳೆಗಳಿಂದ ಕೋರ್ ಅನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ.

2. ಪರ್ಸಿಮನ್\u200cಗಳನ್ನು ಘನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಸಹಜವಾಗಿ, ಮಾಗಿದ ಪರ್ಸಿಮನ್ ಹೆಚ್ಚು ಸೂಕ್ತವಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಅದು ಬಾಯಿಯಲ್ಲಿ ಹೆಣೆಯುವುದಿಲ್ಲ.

3. ಪಿಯರ್ ಅನ್ನು ಸರಿಸುಮಾರು ಒಂದೇ ಗಾತ್ರದ ಚೂರುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಪಿಯರ್ ಗಟ್ಟಿಯಾದ ಚರ್ಮವನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದರೆ, ಅದನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ತೆಗೆಯಬಹುದು. ಫ್ರೂಟ್ ಸಲಾಡ್\u200cಗಾಗಿ, ಕಾನ್ಫರೆನ್ಸ್ ಅಥವಾ ಡಚೆಸ್\u200cನಂತಹ ಯಾವುದೇ ಸಿಹಿ ಪಿಯರ್ ವಿಧವು ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ. ತುಂಬಾ ಗಟ್ಟಿಯಾದ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಬಳಸಬೇಡಿ, ಏಕೆಂದರೆ ಉಳಿದ ಸಲಾಡ್ ಪದಾರ್ಥಗಳು ಮೃದುವಾದ ಹಣ್ಣುಗಳಾಗಿವೆ.

4. ಬಾಳೆಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಉಂಗುರಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಮಾಗಿದ ಬಾಳೆಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಬಳಸುವುದು ಉತ್ತಮ ಎಂದು ನೆನಪಿಸಿಕೊಳ್ಳುವುದು ಯೋಗ್ಯವಾದುದಾಗಿದೆ, ಅದರಲ್ಲಿ ಮಾಂಸವು ಸೆಳೆದುಕೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ಚರ್ಮವು ಹಸಿರು ಬಣ್ಣದ್ದಾಗಿಲ್ಲ. ಮಾಗಿದ ಬಾಳೆಹಣ್ಣುಗಳು ಕತ್ತಲೆಯಾದ ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಹಣ್ಣಾಗುವುದಿಲ್ಲ, ಅವುಗಳನ್ನು ಒಂದು ಅಥವಾ ಎರಡು ದಿನ ಬೀರುವಿನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ ನಂತರ ಅಡುಗೆಯಲ್ಲಿ ಬಳಸಿ.

5. ಸಹ ಕತ್ತರಿಸಿ ಕಿವಿ. ಈ ಹಣ್ಣು ತುಂಬಾ ಹುಳಿಯಾಗಿ ಪರಿಣಮಿಸಿದರೆ ಮತ್ತು ಅದು ಸಲಾಡ್\u200cನ ರುಚಿಯನ್ನು ಹಾಳು ಮಾಡುತ್ತದೆ ಎಂದು ನೀವು ಚಿಂತೆ ಮಾಡುತ್ತಿದ್ದರೆ, ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ ಮಾಡುವಾಗ ಒಂದು ಚಮಚ ಜೇನುತುಪ್ಪವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಇದು ರುಚಿಯನ್ನು ಸಮತೋಲನಗೊಳಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

6. ದ್ರಾಕ್ಷಿಯನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಅದು ತುಂಬಾ ದೊಡ್ಡದಾಗಿದೆ ಎಂದು ತೋರುತ್ತಿದ್ದರೆ, ನಂತರ ಪ್ರತಿ ಬೆರ್ರಿ ಅನ್ನು ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಭಾಗಿಸಿ. ದ್ರಾಕ್ಷಿ ಪರಿಮಳ ಮತ್ತು ಸುವಾಸನೆಯೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ ಹೆಚ್ಚು ಸ್ಯಾಚುರೇಟೆಡ್ ಆಗಲು ಇದು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಬೀಜವಿಲ್ಲದ ದ್ರಾಕ್ಷಿಯನ್ನು ಬಳಸಿ ಮತ್ತು ತುಂಬಾ ದಪ್ಪ ಚರ್ಮವನ್ನು ಬಳಸಬೇಡಿ, ನಂತರ ಸಲಾಡ್ ತಿನ್ನಲು ಚೆನ್ನಾಗಿರುತ್ತದೆ.

7. ಅಂತಿಮವಾಗಿ, ಮೊಸರಿನೊಂದಿಗೆ ಹಣ್ಣಿನ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಸೀಸನ್ ಮಾಡಿ. ಮೊಸರು ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಆಗಿರಬಹುದು, ರುಚಿಯಿಲ್ಲದೆ, ಅಥವಾ ನಿಮ್ಮ ರುಚಿಗೆ ಹಣ್ಣು ಅಥವಾ ಬೆರ್ರಿ ಆಗಿರಬಹುದು. ಆಹಾರದ ಸತ್ಕಾರಕ್ಕಾಗಿ ನೀವು ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬಿನ ಮೊಸರನ್ನು ಸಹ ಬಳಸಬಹುದು.

ನೀವು ಸ್ವಲ್ಪ ಸಮಯದವರೆಗೆ ಸಲಾಡ್ ತಯಾರಿಸಲು ಅವಕಾಶ ನೀಡಿದರೆ, ಅಕ್ಷರಶಃ 15-30 ನಿಮಿಷಗಳು, ನಂತರ ಅದು ಇನ್ನಷ್ಟು ರುಚಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಹಣ್ಣುಗಳು ಪರಸ್ಪರ ರುಚಿಯನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ರಸದಲ್ಲಿ ನೆನೆಸುತ್ತವೆ. ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬರೂ ಇದನ್ನು ಪ್ರೀತಿಸುತ್ತಾರೆ. ಬಾನ್ ಹಸಿವು!

  ರಾಸ್್ಬೆರ್ರಿಸ್, ಅನಾನಸ್ ಮತ್ತು ಕಪ್ಪು ಕರ್ರಂಟ್ನೊಂದಿಗೆ ಹಣ್ಣು ಸಲಾಡ್

ಅದರ ಸಂಯೋಜನೆಯಲ್ಲಿ ಮೊಸರಿನೊಂದಿಗೆ ಹಣ್ಣಿನ ಸಲಾಡ್\u200cನ ಮತ್ತೊಂದು ಉತ್ತಮ ಆಯ್ಕೆಯೆಂದರೆ ಹಣ್ಣುಗಳು ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ಹೆಚ್ಚಿನ ಸಂಖ್ಯೆಯ ದೇಶವಾಸಿಗಳ ತೋಟಗಳಲ್ಲಿ ಲಭ್ಯವಿರುವ ಹಣ್ಣುಗಳು. ಬೇಸಿಗೆಯಲ್ಲಿ, ಕರಂಟ್್ ಪೊದೆಗಳಲ್ಲಿ ಹಣ್ಣಾದಾಗ, ಈ ಸಲಾಡ್ ದೇಶದ ತಾಜಾ ಗಾಳಿಯಲ್ಲಿ ಭೋಜನವನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸಬಹುದು. ಮತ್ತು ತಾಜಾ ಅನಾನಸ್\u200cಗಾಗಿ ಓಡುವುದು ಅನಿವಾರ್ಯವಲ್ಲ, ನೀವು ಅದರ ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಆವೃತ್ತಿಯನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು ಮತ್ತು ಅದರಿಂದ ಸಿರಪ್ ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಮೊಸರಿಗೆ ಸೇರ್ಪಡೆಯಾಗಿ ಬಳಸಬಹುದು.

• ಅನಾನಸ್ - 200 ಗ್ರಾಂ,
• ರಾಸ್್ಬೆರ್ರಿಸ್ - 100 ಗ್ರಾಂ,
• ಕಪ್ಪು ಕರ್ರಂಟ್ - 100 ಗ್ರಾಂ,
• ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿಗಳು - 200 ಗ್ರಾಂ,
• ಸೇಬುಗಳು - 2 ತುಂಡುಗಳು,
• ಮೊಸರು - 200 ಮಿಲಿ.

ಅಡುಗೆ:

1. ಹಣ್ಣನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ. ಅನಾನಸ್ ಮತ್ತು ಸೇಬುಗಳನ್ನು ಡೈಸ್ ಮಾಡಿ. ನೀವು ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಅನಾನಸ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಿದರೆ, ಕ್ಯಾನ್ ನಿಂದ ಸಿರಪ್ ಸುರಿಯಬೇಡಿ, ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ಹಣ್ಣುಗಳು ತುಂಬಾ ಆಮ್ಲೀಯವಾಗಿದ್ದರೆ ಅವುಗಳನ್ನು ಸಲಾಡ್ ನೊಂದಿಗೆ ಮಸಾಲೆ ಮಾಡಬಹುದು.

2. ಎಲ್ಲಾ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ನಿಧಾನವಾಗಿ ತೊಳೆಯಿರಿ. ಹೆಚ್ಚುವರಿ ನೀರನ್ನು ಹರಿಸುವುದನ್ನು ಮರೆಯದಿರಿ. ಬಹಳ ದೊಡ್ಡ ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿಗಳನ್ನು ಅರ್ಧ ಭಾಗಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.

3. ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಕಪ್ ಅಥವಾ ಕಪ್ಗಳಲ್ಲಿ ಪದರಗಳಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ. ಕೆಳಗಿನ ಪದರವು ರಾಸ್್ಬೆರ್ರಿಸ್ ಮತ್ತು ಕಪ್ಪು ಕರಂಟ್್ಗಳು.

4. ಅನಾನಸ್ ಮತ್ತು ಸೇಬುಗಳನ್ನು ಎರಡನೇ ಪದರದಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ. ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿಗಳ ಮೇಲಿನ ಪದರ.

5. ರುಚಿಗೆ ತಕ್ಕಂತೆ ಮೊಸರು ಮತ್ತು ಸಿರಪ್ ನೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ ಸುರಿಯಿರಿ. ಫ್ರೂಟ್ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಸ್ವಲ್ಪ ಕಷಾಯವನ್ನು ನೀಡಿ ಮತ್ತು ನೀವು ಅದನ್ನು ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಬಡಿಸಬಹುದು, ಕರಂಟ್್ನ ಹಲವಾರು ಹಣ್ಣುಗಳೊಂದಿಗೆ ಅಲಂಕರಿಸಬಹುದು.

ನೀವು ಮೊಸರು ಮತ್ತು ಹಣ್ಣುಗಳ ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ ಅನ್ನು ಸಹ ತಯಾರಿಸಬಹುದು, ಅವುಗಳನ್ನು ಏಕರೂಪದ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯವರೆಗೆ ಬ್ಲೆಂಡರ್ನಲ್ಲಿ ಪೊರಕೆ ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಈಗಾಗಲೇ ಅದನ್ನು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಸಲಾಡ್\u200cಗೆ ನೀರು ಹಾಕಿ. ಸಕ್ಕರೆ ಅಥವಾ ಜೇನುತುಪ್ಪದ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಸಿಹಿಕಾರಕಗಳನ್ನು ಸಹ ಈ ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್\u200cಗೆ ಸೇರಿಸಬಹುದು.

ಬಾನ್ ಹಸಿವು!

  ಮೊಸರು, ಟ್ಯಾಂಗರಿನ್ ಮತ್ತು ಕಡಲೆಕಾಯಿಯೊಂದಿಗೆ ಹಣ್ಣು ಸಲಾಡ್

ಯಾವುದೇ ಹಣ್ಣಿನ ಸಲಾಡ್ ಬೀಜಗಳ ರುಚಿಯಿಂದ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಪೂರಕವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ತಾಜಾ ಕಡಲೆಕಾಯಿ ಸಲಾಡ್ಗಾಗಿ ನಾವು ನಿಮಗೆ ಮೂಲ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಪ್ರಸ್ತುತಪಡಿಸುತ್ತೇವೆ. ಬದಲಾಗಿ, ನೀವು ವಾಲ್್ನಟ್ಸ್ ಮತ್ತು ಪಿನ್ಕೋನ್ಗಳನ್ನು ಮತ್ತು ಎಳ್ಳು ಬೀಜಗಳನ್ನು ಸಹ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು. ನೀವು ಹೆಚ್ಚು ಇಷ್ಟಪಡುವವರನ್ನು ಆರಿಸಿ. ಮತ್ತು ಸಹಜವಾಗಿ, ಮಾಗಿದ ಸಿಹಿ ಟ್ಯಾಂಗರಿನ್ಗಳು. ಅಂತಹ ಸಲಾಡ್ ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಟೇಬಲ್ ಮತ್ತು ಯಾವುದೇ ರಜಾದಿನಗಳಲ್ಲಿ ತುಂಬಾ ಸೂಕ್ತವಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ಅಡುಗೆಗಾಗಿ ನಿಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ:

• ಟ್ಯಾಂಗರಿನ್ಗಳು - 4 ತುಂಡುಗಳು,
• ಕಿವಿ - 1 ತುಂಡು,
• ಪಿಯರ್ - 1 ತುಂಡು,
• ಕಡಲೆಕಾಯಿ - 150 ಗ್ರಾಂ,
• ಮೊಸರು - 100 ಗ್ರಾಂ,

ವೀಡಿಯೊದಲ್ಲಿ ನೀವು ಅಡುಗೆಯನ್ನು ವೀಕ್ಷಿಸಬಹುದು, ಅಲ್ಲಿ ಪ್ರತಿ ಹಂತವನ್ನು ವಿವರವಾಗಿ ವಿವರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.