ಎರಡನೇ ಕೋರ್ಸ್\u200cಗಳು ಅನೇಕರು dinner ಟಕ್ಕೆ ಎರಡನೇ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ತಿನ್ನಲು ಬಯಸುತ್ತಾರೆ, ಆದರೆ ಮಕ್ಕಳು ಇದನ್ನು ಸೂಪ್ ಬದಲಿಗೆ ತಿನ್ನಲು ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತಾರೆ, ಇದರಿಂದ ಅವರು ಬೇಗನೆ ಸಿಹಿ ಅಥವಾ ನೆಚ್ಚಿನ ಪೇಸ್ಟ್ರಿಗಳಿಗೆ ಹೋಗಬಹುದು. ರುಚಿಯಾದ ಆಹಾರ ಸೈಟ್ನಲ್ಲಿ ನೀವು ಸರಳವಾದ ಉಗಿ ಕಟ್ಲೆಟ್\u200cಗಳಿಂದ ಹಿಡಿದು ಬಿಳಿ ವೈನ್\u200cನಲ್ಲಿ ಸೊಗಸಾದ ಮೊಲದವರೆಗೆ ಮುಖ್ಯ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಿಗಾಗಿ ವಿವಿಧ ರೀತಿಯ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಕಾಣಬಹುದು. ಟೇಸ್ಟಿ ಫ್ರೈ ಫಿಶ್, ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ, ವಿವಿಧ ತರಕಾರಿ ಮತ್ತು ಮಾಂಸದ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸಿ ಮತ್ತು ಸೈಡ್ ಡಿಶ್\u200cಗಾಗಿ ನಿಮ್ಮ ನೆಚ್ಚಿನ ಹಿಸುಕಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ನಮ್ಮ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಹಂತ ಹಂತದ ಫೋಟೋಗೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಆರಂಭಿಕರು ಸಹ ಯಾವುದೇ ಎರಡನೇ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ತಯಾರಿಸುವುದನ್ನು ನಿಭಾಯಿಸುತ್ತಾರೆ, ಅದು ಫ್ರೆಂಚ್ ಮಾಂಸ ಅಥವಾ ತರಕಾರಿಗಳು, ಚಿಕನ್ ಷ್ನಿಟ್ಜೆಲ್ಗಳು ಅಥವಾ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ನಲ್ಲಿ ಗುಲಾಬಿ ಸಾಲ್ಮನ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಟರ್ಕಿ ಆಗಿರಲಿ, ಅವುಗಳನ್ನು ನಮ್ಮ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳ ಪ್ರಕಾರ ಹಂತ-ಹಂತದ ಫೋಟೋಗಳೊಂದಿಗೆ ಬೇಯಿಸಿದರೆ. ನಿಮ್ಮ ಪ್ರೀತಿಪಾತ್ರರಿಗೆ ಅತ್ಯಂತ ರುಚಿಕರವಾದ ಭೋಜನವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ರುಚಿಕರವಾದ ಆಹಾರ ತಾಣವು ನಿಮಗೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಆರಿಸಿ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕಾಗಿ ಬೇಯಿಸಿ!

• ಕುಂಬಳಕಾಯಿ, ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಆಹ್, ಕುಂಬಳಕಾಯಿ, ಹೌದು ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಮತ್ತು ಚೆರ್ರಿಗಳು ಮತ್ತು ಬೆರಿಹಣ್ಣುಗಳೊಂದಿಗೆ ಅಣಬೆಗಳು. - ಪ್ರತಿ ರುಚಿಗೆ! ನಿಮ್ಮ ಅಡುಗೆಮನೆಯಲ್ಲಿ ನಿಮ್ಮ ಹೃದಯದ ಆಸೆಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸಲು ನೀವು ಮುಕ್ತರಾಗಿದ್ದೀರಿ! ಮುಖ್ಯ ವಿಷಯವೆಂದರೆ ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಮತ್ತು ಕುಂಬಳಕಾಯಿಗೆ ಸರಿಯಾದ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ತಯಾರಿಸುವುದು, ಮತ್ತು ನಮ್ಮಲ್ಲಿ ಅಂತಹ ಪಾಕವಿಧಾನವಿದೆ! ನಿಮ್ಮ ಪ್ರೀತಿಪಾತ್ರರನ್ನು ಅತ್ಯಂತ ರುಚಿಕರವಾದ ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಮತ್ತು ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯೊಂದಿಗೆ ಬೇಯಿಸಿ ಮತ್ತು ಆನಂದಿಸಿ!

ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳು ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳು ಇಡೀ ಕುಟುಂಬಕ್ಕೆ ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳ ನೆಚ್ಚಿನ ವಿಭಾಗವಾಗಿದೆ. ಎಲ್ಲಾ ನಂತರ, ಮಕ್ಕಳು ಮತ್ತು ವಯಸ್ಕರು ಇಷ್ಟಪಡುವದು ಇಲ್ಲಿದೆ - ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಸಿಹಿ ಮತ್ತು ಕೋಮಲವಾದ ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್, ಮೌಸ್ಸ್, ಮಾರ್ಮಲೇಡ್, ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆಗಳು ಮತ್ತು ಚಹಾಕ್ಕೆ ರುಚಿಯಾದ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳು. ಎಲ್ಲಾ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು ಸರಳ ಮತ್ತು ಕೈಗೆಟುಕುವವು. ಅನನುಭವಿ ಅಡುಗೆಯವರಿಗೆ ಯಾವುದೇ ತೊಂದರೆಗಳಿಲ್ಲದೆ ಯಾವುದೇ ಸಿಹಿ ತಯಾರಿಸಲು ಹಂತ-ಹಂತದ ಫೋಟೋಗಳು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತವೆ! ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಆರಿಸಿ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕಾಗಿ ಬೇಯಿಸಿ!

ಕ್ಯಾನಿಂಗ್ ಚಳಿಗಾಲಕ್ಕಾಗಿ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಸಿದ್ಧತೆಗಳು ಯಾವಾಗಲೂ ಅಂಗಡಿಗಳಿಗಿಂತ ರುಚಿಯಾಗಿರುತ್ತವೆ! ಮತ್ತು ಮುಖ್ಯವಾಗಿ, ಅವು ಯಾವ ತರಕಾರಿಗಳು ಮತ್ತು ಹಣ್ಣುಗಳಿಂದ ಮಾಡಲ್ಪಟ್ಟಿದೆ ಎಂದು ನಿಮಗೆ ತಿಳಿದಿದೆ ಮತ್ತು ಚಳಿಗಾಲದಲ್ಲಿ ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಆಹಾರಗಳಿಗೆ ಹಾನಿಕಾರಕ ಅಥವಾ ಅಪಾಯಕಾರಿ ವಸ್ತುಗಳನ್ನು ಎಂದಿಗೂ ಸೇರಿಸುವುದಿಲ್ಲ! ನಮ್ಮ ಕುಟುಂಬವನ್ನು ಯಾವಾಗಲೂ ಚಳಿಗಾಲಕ್ಕಾಗಿ ಸಂರಕ್ಷಿಸಲಾಗಿದೆ: ಬಾಲ್ಯದಲ್ಲಿ, ನನ್ನ ತಾಯಿ ಹಣ್ಣುಗಳಿಂದ ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ ಜಾಮ್ ಅನ್ನು ಬೇಯಿಸಿದ್ದು ನನಗೆ ನೆನಪಿದೆ: ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿ, ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿ, ಬೆರಿಹಣ್ಣುಗಳು. ಕರಂಟ್್ಗಳಿಂದ, ನಾವು ಜೆಲ್ಲಿಗಳು ಮತ್ತು ಕಾಂಪೋಟ್\u200cಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಬಯಸುತ್ತೇವೆ, ಆದರೆ ಗೂಸ್್ಬೆರ್ರಿಸ್ ಮತ್ತು ಸೇಬುಗಳಿಂದ ನಾವು ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ವೈನ್ ಪಡೆಯುತ್ತೇವೆ! ಸೇಬುಗಳು ಅತ್ಯಂತ ಕೋಮಲ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಮುರಬ್ಬದಿಂದ ಹೊರಬರುತ್ತವೆ - ಅಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾದ ಮತ್ತು ಟೇಸ್ಟಿ! ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ರಸಗಳು - ಸಂರಕ್ಷಕಗಳಿಲ್ಲ - 100% ನೈಸರ್ಗಿಕ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕರ. ಅಂತಹ ರುಚಿಯನ್ನು ನೀವು ಹೇಗೆ ನಿರಾಕರಿಸಬಹುದು? ನಮ್ಮ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳ ಪ್ರಕಾರ ಚಳಿಗಾಲದ ಸ್ಪಿನ್\u200cಗಳನ್ನು ಮಾಡಲು ಮರೆಯದಿರಿ - ಪ್ರತಿ ಕುಟುಂಬಕ್ಕೂ ಉಪಯುಕ್ತ ಮತ್ತು ಒಳ್ಳೆ!

ಕಳೆದ ವರ್ಷ, ನಾವು ಒಮ್ಮೆ ನೀಡಿದ ಜ್ಯೂಸ್ ಕುಕ್ಕರ್ ಅನ್ನು ನನ್ನ ಅತ್ತೆ ನನಗೆ ನೀಡಿದರು, ಮತ್ತು ಈಗ ಚಳಿಗಾಲಕ್ಕಾಗಿ ರಸವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವುದು ನನ್ನ ಸರದಿ.

ನಾವು ಪ್ರತಿವರ್ಷ ಅನೇಕ ಸೇಬುಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದೇವೆ, ಸೈಟ್ನಲ್ಲಿ ಹಳ್ಳಿಯಲ್ಲಿ ಎಷ್ಟು ಸೇಬು ಮರಗಳಿವೆ ಎಂದು ಹೇಳಲು ನನಗೆ ಕಷ್ಟವಾಗುತ್ತದೆ. ಅವುಗಳನ್ನು ಸಂಗ್ರಹಿಸಲು ಸಮಯವಿಲ್ಲದಿದ್ದಾಗ ಬಹಳಷ್ಟು ಸೇಬುಗಳನ್ನು ಎಸೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಸಂಗ್ರಹಿಸಿದದನ್ನು ರಸಕ್ಕಾಗಿ ಸಂಸ್ಕರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಚಳಿಗಾಲಕ್ಕಾಗಿ ಜ್ಯೂಸರ್ನಲ್ಲಿ ಸೇಬು ರಸವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು, ನಮಗೆ ಎಲ್ಲಾ ರೀತಿಯ ಮತ್ತು ಗಾತ್ರದ ಸೇಬುಗಳು ಮಾತ್ರ ಬೇಕಾಗುತ್ತವೆ. ಪ್ರತಿ ಲೋಡ್\u200cಗೆ ಸುಮಾರು 5.5 ಕೆಜಿ ಸೇಬುಗಳು ಬೇಕಾಗುತ್ತವೆ, ಉತ್ಪಾದನೆಯು ಸುಮಾರು 2.5 ಲೀಟರ್ ರಸವಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ನನ್ನ ಬಳಿ ಸರಳವಾದ ಕುಕ್ಕರ್ ಇದೆ, ಆದರೆ ಅದರ ಸಾಮರ್ಥ್ಯವು ದೊಡ್ಡದಾಗಿದೆ. ಕೆಳಗಿನ ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ 3.5-4 ಲೀಟರ್ ನೀರನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ. ನೀವು ಶೀತವನ್ನು ಸುರಿಯಬಹುದು, ಆದರೆ ನೀವು ತಕ್ಷಣ ಬಿಸಿಯಾಗಬಹುದು.

ಮೇಲಿನಿಂದ, ರಸವು ಹರಿಯುವ ಪಾತ್ರೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿಸಿ.

ನಂತರ ಬೌಲ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿಸಿ, ಅದು ನಂತರ ಸೇಬುಗಳಿಂದ ತುಂಬಿರುತ್ತದೆ.

ಸೇಬುಗಳನ್ನು ಅರ್ಧದಷ್ಟು ತೊಳೆದು ಕತ್ತರಿಸಿ. ಬೀಜಗಳನ್ನು ತೆಗೆಯುವ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ. ಜ್ಯೂಸರ್ನಲ್ಲಿ ಚಳಿಗಾಲಕ್ಕಾಗಿ ಸೇಬು ರಸವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಮುರಿದ ಹಣ್ಣುಗಳು ಸಹ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ. ನಾವು ಹಾಳಾದ ನಿದರ್ಶನಗಳನ್ನು ಮಾತ್ರ ಅಳಿಸುತ್ತೇವೆ.

ನಾವು ಜ್ಯೂಸ್ ಕುಕ್ಕರ್ನ ಬೌಲ್ ಅನ್ನು ಸೇಬಿನೊಂದಿಗೆ ತುಂಬಿಸುತ್ತೇವೆ. ಟಾಪ್ ಪ್ಯಾನ್\u200cನೊಂದಿಗೆ ಜ್ಯೂಸ್ ಕುಕ್ಕರ್ ಅನ್ನು ಮುಚ್ಚಿ ಮತ್ತು ಮಧ್ಯಮ ಶಾಖದಲ್ಲಿ ಹೊಂದಿಸಿ. ನಾವು ರಬ್ಬರ್ ಟ್ಯೂಬ್ ಅನ್ನು ಹಿಸುಕುತ್ತೇವೆ, ಅದರ ಮೂಲಕ ರಸವು ಹರಿಯುತ್ತದೆ.

2 ಗಂಟೆಗಳ ನಂತರ, ಸೇಬುಗಳನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಆವಿಯಾದಾಗ, ನೀವು ಮೇಲಿನ ಪ್ಯಾನ್ ಅನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಚಮಚದೊಂದಿಗೆ ವಿಷಯಗಳನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಬಹುದು. ಟ್ಯೂಬ್ನಿಂದ ರಸವು ಹನಿ ಮಾಡಲು ಪ್ರಾರಂಭವಾಗುವವರೆಗೆ ಮತ್ತೆ ಮುಚ್ಚಿ ಬೇಯಿಸಿ. ಧಾರಕವು ಈಗಾಗಲೇ ರಸದಿಂದ ತುಂಬಿದೆ ಎಂಬ ಸಂಕೇತವಾಗಿದೆ.

ಈಗ ಕ್ಲ್ಯಾಂಪ್ ಅನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಬಹುದು ಮತ್ತು ರಸವನ್ನು ಮಡಕೆ ಅಥವಾ ಲ್ಯಾಡಲ್ ಆಗಿ ಹರಿಯುವಂತೆ ಮಾಡಿ. ಹಳ್ಳಿಯಲ್ಲಿ, ನಾವು ತಕ್ಷಣ ಒಂದು ಜಾರ್ ಅನ್ನು ಬದಲಿಸಿದ್ದೇವೆ, ಆದರೆ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ನಾನು ಇದನ್ನು ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ.

ನಾವು ಜಾಡಿಗಳನ್ನು ಉಗಿ, 5 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಿಂದ ಮುಚ್ಚಳಗಳನ್ನು ಸುರಿಯುತ್ತೇವೆ. ಪ್ಯಾನ್ ನಿಂದ, ರಸವನ್ನು ಡಬ್ಬಗಳಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ತಕ್ಷಣ ಉರುಳಿಸಿ. ತಂಪಾಗುವವರೆಗೆ ಕಟ್ಟಿಕೊಳ್ಳಿ. ಸೊಕೊವರ್ಕಿ ಸೇಬು ರಸ ಚಳಿಗಾಲಕ್ಕೆ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ. ನಾವು ಅದನ್ನು ಪ್ಯಾಂಟ್ರಿಯಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ನೆಲಮಾಳಿಗೆಯಲ್ಲಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸುತ್ತೇವೆ.

ನಿಮಗಾಗಿ ಆಹ್ಲಾದಕರ ಮತ್ತು ಉಪಯುಕ್ತ ಖಾಲಿ ಜಾಗಗಳು!

ಅವುಗಳಲ್ಲಿ. ಬೇಸಿಗೆ ಮತ್ತು ಶರತ್ಕಾಲದ ಆರಂಭವು ನೀವು ಅದನ್ನು ಸಾಕಷ್ಟು ಆನಂದಿಸಬಹುದು. ಅಂಗಡಿ ಪ್ಯಾಕೇಜ್\u200cಗಳಿಂದ ರೆಡಿಮೇಡ್ ಪಾನೀಯಗಳನ್ನು ಕುಡಿಯುವುದಕ್ಕಿಂತ ಇದು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ವಿಭಿನ್ನ ವಿಷಯವಾಗಿದೆ. ಅಲ್ಲದೆ, ಚಳಿಗಾಲಕ್ಕಾಗಿ ನೀವು ಅದ್ಭುತ ರಸವನ್ನು ಉಳಿಸಬಹುದು ಎಂದು ಎಲ್ಲರಿಗೂ ತಿಳಿದಿದೆ. ಆದರೆ ಅದನ್ನು ಹೇಗೆ ಮಾಡುವುದು, ಶೀತ in ತುವಿನಲ್ಲಿ ಅದ್ಭುತ ಪಾನೀಯಗಳನ್ನು ಹೇಗೆ ಸಂರಕ್ಷಿಸುವುದು? ಇದು ಹೆಚ್ಚು ಜಟಿಲವಾಗಿದೆ. ಈ ಲೇಖನದಲ್ಲಿ, ನಾವು ಈ ಸಮಸ್ಯೆಯನ್ನು ಸಾಧ್ಯವಾದಷ್ಟು ವಿವರಿಸಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸುತ್ತೇವೆ, ಜ್ಯೂಸರ್\u200cನಲ್ಲಿ ರಸವನ್ನು ಹೇಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದು ಎಂಬುದರ ಕುರಿತು ಮಾತನಾಡುತ್ತೇವೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಇದು ಅತ್ಯಂತ ಅನುಕೂಲಕರ ಮಾರ್ಗವಾಗಿದೆ.

ಸಾಮಾನ್ಯ ಮಾಹಿತಿ

ರಸವನ್ನು ಪಡೆಯಲು ಎರಡು ಮುಖ್ಯ ಮಾರ್ಗಗಳಿವೆ - ಶಾಖ ಚಿಕಿತ್ಸೆ ಮತ್ತು ಸ್ಪಿನ್. ಆದ್ದರಿಂದ, ಎರಡನೆಯದಕ್ಕೆ, ಜ್ಯೂಸರ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಮೊದಲನೆಯದು - ಜ್ಯೂಸರ್. ಎರಡನೆಯದು ಒಂದು ಪ್ರಮುಖ ಪ್ರಯೋಜನವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ, ಅದು ನಿಮ್ಮ ಉಪಸ್ಥಿತಿ ಮತ್ತು ತಯಾರಿ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯಲ್ಲಿ ಭಾಗವಹಿಸುವಿಕೆಯ ಅಗತ್ಯವಿರುವುದಿಲ್ಲ.

ಸಕ್ಕರೆ ಕುಕ್ಕರ್ ಹೆಚ್ಚಿನ ಕೆಲಸವನ್ನು ಸ್ವತಃ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಅದರಲ್ಲಿ ರಸವನ್ನು ಹಣ್ಣುಗಳು, ಹಣ್ಣುಗಳು ಅಥವಾ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಉಗಿಯೊಂದಿಗೆ ಸಂಸ್ಕರಿಸುವ ಮೂಲಕ ಪಡೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಸಾಧನವು ಮೂರು ಭಾಗ-ಪಾತ್ರೆಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ. ನೇರವಾಗಿ ಒಲೆಯ ಮೇಲೆ ಕೆಳಭಾಗದ ಪ್ಯಾನ್ ಅನ್ನು ಇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಅದು ನೀರಿನಿಂದ ತುಂಬಿರುತ್ತದೆ (ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ 3-4 ಲೀಟರ್). ಅದರಲ್ಲಿ ಒಂದು ಪ್ಯಾನ್ ಅನ್ನು ಇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಅದರಲ್ಲಿ ರಸವನ್ನು ಸಂಗ್ರಹಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಅದರಲ್ಲಿ ರಂಧ್ರಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಪಾತ್ರೆಯು ವಿಲೀನಗೊಳ್ಳುತ್ತದೆ - ಒಂದು ಉಗಿ ಬುಟ್ಟಿ. ಈ ಬುಟ್ಟಿಯಲ್ಲಿ, ಕಚ್ಚಾ ವಸ್ತುಗಳನ್ನು ಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ. ಪಾನೀಯವು ಹೋಗುವ ಪ್ಯಾನ್ನಲ್ಲಿ, ಅದನ್ನು ಬರಿದಾಗಿಸಲು ಒಂದು ಮೆದುಗೊಳವೆ ಇದೆ. ಜ್ಯೂಸರ್ನಲ್ಲಿ ರಸವನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸುವುದು ಎಂಬ ಸಾಮಾನ್ಯ ತತ್ವವನ್ನು ನೀವು ಅರ್ಥಮಾಡಿಕೊಂಡಿದ್ದೀರಾ?

ಜ್ಯೂಸರ್ನಿಂದ ಜ್ಯೂಸ್ ಪಡೆಯಲು ಹೇಗೆ ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಬೇಕು ಎಂಬ ವಿವರಗಳು

ಇದಕ್ಕಾಗಿ, ಮೊದಲನೆಯದಾಗಿ, ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧತಾ ಕಾರ್ಯಗಳನ್ನು ಕೈಗೊಳ್ಳುವುದು ಅವಶ್ಯಕ. ದ್ರಾಕ್ಷಿ, ಸೇಬು, ಏಪ್ರಿಕಾಟ್, ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ಅಥವಾ ಚೆರ್ರಿಗಳು (ಅಥವಾ ಇತರ ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳು) ಚೆನ್ನಾಗಿ ತೊಳೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ನಾವು ಅವುಗಳನ್ನು ವಿಂಗಡಿಸುತ್ತೇವೆ, ಹಾಳಾದ ಮತ್ತು ನಿಧಾನವಾದ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ತ್ಯಜಿಸುತ್ತೇವೆ, ದೊಡ್ಡದನ್ನು ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸುತ್ತೇವೆ. ನಾವು ಕೊಳೆತ ಸ್ಥಳಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸುತ್ತೇವೆ. ವರ್ಕ್\u200cಪೀಸ್\u200cಗಳು ಚಿಕ್ಕದಾಗಿದ್ದರೆ ಉತ್ತಮ. ಆಪಲ್, ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಕನಿಷ್ಠ ಆರು ಭಾಗಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಅವುಗಳನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ತೆಗೆಯುವುದು ಅನಿವಾರ್ಯವಲ್ಲ, ಏಕೆಂದರೆ ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲೂ ಜ್ಯೂಸರ್ ತನ್ನ ಉದ್ದೇಶವನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಪೂರೈಸುತ್ತದೆ. ಆದರೆ ರಸವನ್ನು ಬರಿದಾಗಿಸಲು ರಂಧ್ರಗಳನ್ನು ಮುಚ್ಚಿಹೋಗದಂತೆ ಬೀಜಗಳು ಮತ್ತು ಬೀಜಗಳನ್ನು ತೆಗೆಯುವುದು ಉತ್ತಮ.

ಮೊದಲ ಬಾರಿಗೆ ಸಾಧನವನ್ನು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುವ ಮೊದಲು, ಅದನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ತೊಳೆದು ಮೆದುಗೊಳವೆ ಕುದಿಸಿ. ಜ್ಯೂಸ್ ಸಂಗ್ರಾಹಕನ ಶಾಖೆಯ ಪೈಪ್ ಮೇಲೆ ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಕ್ಲ್ಯಾಂಪ್ ಅನ್ನು ಸರಿಪಡಿಸಿ. ಕೆಳಗಿನ ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಯನ್ನು ನೀರಿನಿಂದ ತುಂಬಿಸಿ ಮತ್ತು ಜ್ಯೂಸ್ ಕಲೆಕ್ಟರ್ ಅನ್ನು ಸ್ಥಾಪಿಸಿ. ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ, ಹಣ್ಣಿನ ಬಟ್ಟಲನ್ನು ಅದರ ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಹಣ್ಣಿನಿಂದ ತುಂಬಿಸಿ. ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ಮುಚ್ಚಲು, ಬೆಂಕಿಯನ್ನು ಬೆಳಗಿಸಲು ಮತ್ತು ಜ್ಯೂಸರ್ನಲ್ಲಿ ರಸವನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸಬೇಕೆಂದು ಕಲಿಯಲು ಇದು ಸಮಯ.

ರಸವನ್ನು ತಯಾರಿಸುವ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆ

ನೀವು ಬೆಂಕಿಯನ್ನು ಹೊತ್ತಿಸಿದಾಗ ಅದು ಈಗಾಗಲೇ ಪ್ರಾರಂಭವಾಗುತ್ತದೆ. ಹೆಚ್ಚಾಗಿ, ಅಡುಗೆ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯು 30 ನಿಮಿಷದಿಂದ ಒಂದೂವರೆ ಗಂಟೆಯವರೆಗೆ ಇರುತ್ತದೆ. ಈ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ನೀವು ಡಬ್ಬಿಗಳನ್ನು ಶಾಂತವಾಗಿ ತೊಳೆಯಲು, ಅವುಗಳನ್ನು ಕ್ರಿಮಿನಾಶಕಗೊಳಿಸಲು ಮತ್ತು ನಂತರ ರಸವನ್ನು ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಸುತ್ತಲು ನಿಮಗೆ ಸಮಯವಿರುತ್ತದೆ. ಕವರ್\u200cಗಳಂತೆಯೇ ಮಾಡಿ. ನಿಯತಕಾಲಿಕವಾಗಿ ಜ್ಯೂಸರ್ ತೆರೆಯಿರಿ ಮತ್ತು ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ - ಪಾನೀಯದ ಉತ್ತಮ ಹರಿವುಗಾಗಿ. ತಾಜಾ ಹಣ್ಣು ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ. ಮೆದುಗೊಳವೆಗೆ ರಸವು ಸಿದ್ಧವಾದಾಗ, ಧಾರಕವನ್ನು ಬದಲಿಸಿ ಮತ್ತು ಮೊದಲು ಕ್ಲಿಪ್ ಅನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಪಾನೀಯವನ್ನು ಹರಿಸುತ್ತವೆ. ರಸವು ಬಿಸಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಅದರ ಉಷ್ಣತೆಯು ಸುಮಾರು 75 ಡಿಗ್ರಿ, ಆದ್ದರಿಂದ ಜಾಗರೂಕರಾಗಿರಿ. ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ಬೇಯಿಸುವಾಗ, ಒಂದು ಜರಡಿ ಬದಲಿ ಮಾಡುವುದು ಒಳ್ಳೆಯದು, ಇದು ಬೀಜಗಳನ್ನು ವಿಳಂಬಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ. ಕ್ಯಾನ್ ತುಂಬಿದ ತಕ್ಷಣ, ರಸವು ತಣ್ಣಗಾಗುವವರೆಗೂ ಅದನ್ನು ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಿ. ಸಂತಾನಹೀನತೆಯ ಬಗ್ಗೆ ಚಿಂತಿಸಬೇಡಿ, ಏಕೆಂದರೆ ಉಗಿ ಎಲ್ಲಾ ರೋಗಾಣುಗಳನ್ನು ನಾಶಮಾಡಿತು. ಜ್ಯೂಸರ್\u200cನಲ್ಲಿ ರಸವನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸುವುದು, ಇನ್ನೂ ಕೆಲವು ಸುಳಿವುಗಳ ಕುರಿತು ನಿಮಗೆ ಕೆಲವು ಸಾಮಾನ್ಯ ಮಾಹಿತಿ ಸಿಕ್ಕಿದೆ. ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯ ಪ್ರಾರಂಭದಲ್ಲಿಯೇ ಪಾನೀಯವನ್ನು ಸಿಹಿಗೊಳಿಸಿ - ಹರಳಿನೊಂದಿಗೆ ಹರಳಾಗಿಸಿದ ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಮೇಲಿನ ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅಡುಗೆ ಮಾಡಿದ ನಂತರ ನೀವು ಇದನ್ನು ಮಾಡಿದರೆ, ಸಂತಾನಹೀನತೆ ದುರ್ಬಲಗೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ಮತ್ತು ಸೇಬಿನ ಅವಶೇಷಗಳನ್ನು ಎಸೆಯಬೇಡಿ, ಅವುಗಳನ್ನು ಅಡ್ಜಿಕಾ ತಯಾರಿಕೆಯಲ್ಲಿ ಬಳಸಬಹುದು - ಮೊದಲ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಮತ್ತು ಪೈಗೆ ಭರ್ತಿ ಮಾಡುವಂತೆ - ಎರಡನೆಯದರಲ್ಲಿ.

ಜ್ಯೂಸರ್ನಲ್ಲಿ ಸೇಬು ರಸವನ್ನು ಬೇಯಿಸುವುದು

ನೀವು ಇದೀಗ ನಿಮ್ಮ ಬಾಯಾರಿಕೆಯನ್ನು ನೀಗಿಸಲು ಹೋದರೆ, ನಂತರ ಜ್ಯೂಸರ್ ಬಳಸಿ, ನೀವು ಚಳಿಗಾಲಕ್ಕೆ ಸರಬರಾಜು ಮಾಡುತ್ತಿದ್ದರೆ, ಜ್ಯೂಸರ್ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ. 2-3 ಲೀಟರ್ ರಸವನ್ನು ಪಡೆಯಲು, ನೀವು ಎಲ್ಲೋ 5 ಕೆಜಿ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಸಂಸ್ಕರಿಸಬೇಕು. ನಮಗೆ ಪ್ರತಿ ಲೀಟರ್ ಪಾನೀಯಕ್ಕೆ ಎರಡು ಲೀಟರ್ ನೀರು ಮತ್ತು ಎರಡು ಚಮಚ ಸಕ್ಕರೆ ಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ವಿಪರೀತ ಸಂದರ್ಭಗಳಲ್ಲಿ ಸೇಬುಗಳನ್ನು ಸಿಹಿಯಾಗಿ ಆರಿಸುವುದು ಉತ್ತಮ - ಸಿಹಿ ಮತ್ತು ಹುಳಿ, ಹುಳಿಯಿಂದ ಎದೆಯುರಿ ಪಡೆಯಬಹುದು. ನಿಮಗೆ ಈಗಾಗಲೇ ತಿಳಿದಿರುವಂತೆ ಜ್ಯೂಸ್ ಕುಕ್ಕರ್ ಹಾಕುವುದು.

ಜೋಡಣೆ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯಲ್ಲಿ, ನೀರು ಮತ್ತು ಹಣ್ಣುಗಳಿಂದ ತುಂಬಿಸಿ. ರಸವು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಎದ್ದು ನಿಲ್ಲುವವರೆಗೂ ನಮ್ಮ ಸಾಧನವನ್ನು ಆನ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಉಗಿ ಮಾಡಿ. ಸೇಬುಗಳ ಗಡಸುತನವನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿ, ಇದು 50 ರಿಂದ 80 ನಿಮಿಷಗಳವರೆಗೆ ಇರುತ್ತದೆ. ನಂತರ ನಾವು ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಪಾನೀಯವನ್ನು ತಯಾರಿಸುತ್ತೇವೆ. ಮೇಲೆ ವಿವರಿಸಿದ ಆಯ್ಕೆಯ ಹೊರತಾಗಿ ಇಲ್ಲಿ ಇನ್ನೂ ಒಂದು ಆಯ್ಕೆ ಇದೆ. ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಗೆ ಸುರಿಯಿರಿ, ಜ್ಯೂಸರ್\u200cನಿಂದ ರಸವನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ, ಅದನ್ನು ಬೆರೆಸಿ ಮತ್ತು ಕಡಿಮೆ ಶಾಖದ ಮೇಲೆ ಕುದಿಸಿ. ನಾವು ಮರಳು ಇಲ್ಲದೆ ಬೇಯಿಸಿದರೆ, ತಕ್ಷಣ ಪಾನೀಯವನ್ನು ಡಬ್ಬಗಳಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ. ಎರಡೂ ಸಂದರ್ಭಗಳಲ್ಲಿ, ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಉತ್ಪನ್ನದೊಂದಿಗೆ ಪಾತ್ರೆಗಳನ್ನು ಭರ್ತಿ ಮಾಡಿ, ಅವುಗಳನ್ನು ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಕವರ್ಲೆಟ್ನಲ್ಲಿ ಸುತ್ತಿ, ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಬಿಡಿ. ಜ್ಯೂಸ್ ಕುಕ್ಕರ್\u200cನಲ್ಲಿರುವ ಜ್ಯೂಸ್ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ.

ಟೊಮೆಟೊ ಜ್ಯೂಸ್ ಅಡುಗೆ

ಈ ಉತ್ಪನ್ನದಿಂದ ರಸವು ಚೈತನ್ಯದ ಮೇಲೆ ಸಕಾರಾತ್ಮಕ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಮಾನವ ಹೃದಯದ ಕೆಲಸಕ್ಕೆ ಬಹಳ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ. ಅದರ ತಯಾರಿಕೆಗಾಗಿ, ತಾಜಾ ಮತ್ತು ಹಣ್ಣಾದ ತರಕಾರಿಗಳು ಹೆಚ್ಚು ಸೂಕ್ತವಾಗಿವೆ.

ಮತ್ತು ಜ್ಯೂಸರ್ನಲ್ಲಿ ಟೊಮೆಟೊ ರಸವನ್ನು ಬೇಯಿಸಲು ಸುಲಭವಾದ ಮಾರ್ಗ. ಟೊಮೆಟೊವನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ತೊಳೆಯಿರಿ, ಅವುಗಳನ್ನು ಚೂರುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಸಾಧನದ ಸೂಕ್ತ ಸಾಮರ್ಥ್ಯಕ್ಕೆ ಕಳುಹಿಸಿ. ಈ ಉದ್ದೇಶಗಳಿಗಾಗಿ ರಸಭರಿತವಾದ ಟೊಮೆಟೊ ಪ್ರಭೇದಗಳನ್ನು ಆರಿಸಿ. ಈಗ ನೀವು ಸ್ವಲ್ಪ ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪನ್ನು ಸೇರಿಸಬೇಕಾಗಿದೆ. ಕುಕ್ಕರ್ ಆನ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಬೇಯಿಸಿ. ಮೊದಲ ಹನಿಗಳು ಕಾಣಿಸಿಕೊಂಡಾಗ, ಅವುಗಳನ್ನು ಸವಿಯಲು ಮರೆಯದಿರಿ.

ಪ್ಲಮ್ ಜ್ಯೂಸ್ ಅಡುಗೆ

ಬದಲಾವಣೆಗಾಗಿ, ಜ್ಯೂಸರ್ನಲ್ಲಿ ಪ್ಲಮ್ ಜ್ಯೂಸ್ ತಯಾರಿಸಿ.

ತಿರುಳು ಪಾನೀಯದ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಕೆಳಗೆ ವಿವರಿಸಲಾಗಿದೆ. ನಮಗೆ ಈ ಕೆಳಗಿನ ಪದಾರ್ಥಗಳು ಬೇಕಾಗುತ್ತವೆ: ಮಾಗಿದ ಪ್ಲಮ್ - ನಾಲ್ಕು ಕಿಲೋಗ್ರಾಂ, ಹರಳಾಗಿಸಿದ ಸಕ್ಕರೆ - ಪ್ರತಿ ಲೀಟರ್ ರಸಕ್ಕೆ 300 ಗ್ರಾಂ ದರದಲ್ಲಿ. ನಾವು ನಮ್ಮ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ವಿಂಗಡಿಸಿ ತೊಳೆಯುತ್ತೇವೆ. ನಾವು ಅದನ್ನು ಜ್ಯೂಸರ್ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿದ್ದೇವೆ. ನಮ್ಮ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಪ್ರಮಾಣದಿಂದ ಸುಮಾರು ಒಂದೂವರೆ ಲೀಟರ್ ಪಾನೀಯವು ಹೊರಹೊಮ್ಮಬೇಕು. ನಾವು ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಬೇಯಿಸುತ್ತೇವೆ, ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ರಸವನ್ನು ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಗೆ ಸುರಿಯಿರಿ, ಉಳಿದ ತಿರುಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ಹಿಂದೆ ಉತ್ತಮ ಜರಡಿ ಮೂಲಕ ಉಜ್ಜಲಾಗುತ್ತದೆ. ಕಡಿಮೆ ಶಾಖದ ಮೇಲೆ ಕುದಿಯುತ್ತವೆ. ಕೇವಲ ಒಂದೆರಡು ನಿಮಿಷಗಳು - ಮತ್ತು ತಿರುಳಿನೊಂದಿಗೆ ರಸವನ್ನು ಕುದಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅದನ್ನು ಬರಡಾದ ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ತಕ್ಷಣ ಅದನ್ನು ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಿ.

ಈ ಪಾಕವಿಧಾನದ ಪ್ರಕಾರ ಜ್ಯೂಸ್ ಕುಕ್ಕರ್\u200cನಲ್ಲಿ ರಸವನ್ನು ಕುದಿಸುವುದು ಹೇಗೆ ಎಂದು ಕರಗತ ಮಾಡಿಕೊಂಡ ನಂತರ, ನೀವು ಅದರಿಂದ ಬೇಯಿಸಿದ ಹಣ್ಣು ಅಥವಾ ಜೆಲ್ಲಿಯನ್ನು ತಯಾರಿಸಬಹುದು, ಅಥವಾ ನೀವು ಅದನ್ನು ಸಿದ್ಧವಾಗಿ ಕುಡಿಯಬಹುದು. ನೀವು ಜ್ಯೂಸರ್ನಲ್ಲಿ ಹಿಸುಕಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಹೊಂದಿದ್ದೀರಾ? ಅದರಿಂದ ದಪ್ಪವಾದ ಜಾಮ್ ಬೇಯಿಸಿ ಅಥವಾ ರುಚಿಕರವಾದ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ. ನೀವು ಅದನ್ನು ಹೇಗೆ ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತೀರಿ? ಇದು ಸಂಪನ್ಮೂಲಗಳು ಮತ್ತು ಸಮಯದ ಕನಿಷ್ಠ ಹೂಡಿಕೆಯೊಂದಿಗೆ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ತ್ಯಾಜ್ಯ ಮುಕ್ತ ಉತ್ಪಾದನೆಯಾಗಿದೆ. ಅಂದಹಾಗೆ, ಜ್ಯೂಸರ್\u200cನಲ್ಲಿರುವ ರಸವು ಜ್ಯೂಸರ್\u200cನ ನಂತರಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಸಿಹಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ರುಚಿಯನ್ನು ಬದಲಾಯಿಸದೆ ದೀರ್ಘಕಾಲದವರೆಗೆ ಸಂಗ್ರಹಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಆಪಲ್ ಜ್ಯೂಸ್  - ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬರ ನೆಚ್ಚಿನ ಮತ್ತು ಸಾಮಾನ್ಯ ಹಣ್ಣಿನ ರಸ. ಇದು ಪಾರದರ್ಶಕ ತಿಳಿ ಬಣ್ಣ, ಆಹ್ಲಾದಕರ ಸಿಹಿ ಮತ್ತು ಹುಳಿ ರುಚಿ ಮತ್ತು ಮಾಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳ ತಾಜಾ ಆಕರ್ಷಣೀಯ ಸುವಾಸನೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಆಪಲ್ ಜ್ಯೂಸ್ ಅಮೂಲ್ಯವಾದ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಗುಣಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ: ಸೇಬಿನಲ್ಲಿ ವಿಟಮಿನ್ ಎ, ಸಿ, ಬಿ, ಕಬ್ಬಿಣ, ಮ್ಯಾಂಗನೀಸ್, ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್, ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ, ಸೋಡಿಯಂ, ಪೆಕ್ಟಿನ್ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿದೆ.

ಇದರ ಬಳಕೆಯು ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿಯಾಗಿದೆ, ರಕ್ತದೊತ್ತಡವನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ, ರಕ್ತಹೀನತೆಗೆ ಚಿಕಿತ್ಸೆ ನೀಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ರೋಗ ನಿರೋಧಕ ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ಕಾಪಾಡಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ಅಂತಹ ಅಮೂಲ್ಯವಾದ ಪಾನೀಯವನ್ನು ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬರಿಗೂ ಉದ್ದೇಶಿಸಲಾಗಿದೆ, ಮತ್ತು ಇದು ಮಗುವಿನ ಆಹಾರಕ್ಕಾಗಿ ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ. ಸೇಬಿನಿಂದಲೇ ಹಣ್ಣುಗಳೊಂದಿಗೆ ಶಿಶುಗಳಿಗೆ ಮೊದಲ ಪರಿಚಯವು ಅದರ ರುಚಿ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಗುಣಗಳಿಂದಾಗಿ ಪ್ರಾರಂಭವಾಗುತ್ತದೆ.

ಆರೋಗ್ಯಕರ ಸೇಬು ಪಾನೀಯವನ್ನು ಪಡೆಯಲು ಉತ್ತಮ ಮಾರ್ಗವೆಂದರೆ ಜ್ಯೂಸರ್ ಅನ್ನು ಬಳಸುವುದು. ಈ ರೀತಿಯಾಗಿ, ತಾಜಾ, ವಿಟಮಿನ್ ಭರಿತ ಸೇಬು ರಸವನ್ನು ಪಡೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಆದರೆ ದೀರ್ಘಕಾಲೀನ ಶೇಖರಣಾ ರಸವನ್ನು (ಚಳಿಗಾಲಕ್ಕಾಗಿ ಖಾಲಿ) ತಯಾರಿಸಲು, ಜ್ಯೂಸರ್ ಅನ್ನು ಬಳಸುವುದು ಹೆಚ್ಚು ಅನುಕೂಲಕರವಾಗಿದೆ, ಇದರೊಂದಿಗೆ ಸೇಬುಗಳಿಂದ ಶುದ್ಧವಾದ ಕೇಂದ್ರೀಕೃತ ರಸವನ್ನು ಉಗಿಯ ಪ್ರಭಾವದಿಂದ ಬಿಡುಗಡೆ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ತಕ್ಷಣ ಬರಡಾದವು.

ಸೈಟ್ ಇಂದು Vkusss.ru  ಅಡುಗೆಗಾಗಿ ವಿವರವಾದ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ತೋರಿಸುತ್ತದೆ ಆರೊಮ್ಯಾಟಿಕ್ ಆಪಲ್ ಜ್ಯೂಸ್ ಅನ್ನು ಜ್ಯೂಸ್ ಕುಕ್ಕರ್ ಮೂಲಕ ಚಳಿಗಾಲದಲ್ಲಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸಬಹುದು. ನಮ್ಮೊಂದಿಗೆ ಅಡುಗೆ ಮಾಡಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ!

ಚಳಿಗಾಲಕ್ಕಾಗಿ ಜ್ಯೂಸ್ ಯಂತ್ರದ ಮೂಲಕ ಆಪಲ್ ಜ್ಯೂಸ್: ಒಂದು ಪಾಕವಿಧಾನ

ಜ್ಯೂಸ್ ಕುಕ್ಕರ್ ಬಳಸಿ ಆರೊಮ್ಯಾಟಿಕ್ ಆಪಲ್ ಜ್ಯೂಸ್ ತಯಾರಿಸಲು (ಪಾಕವಿಧಾನ 6 ಲೀಟರ್ ಜ್ಯೂಸ್ ಕುಕ್ಕರ್ ಅನ್ನು ಬಳಸುತ್ತದೆ) ನಿಮಗೆ ಇದು ಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ:

1. ಆಯ್ದ ಸೇಬುಗಳನ್ನು ನೀರಿನಿಂದ ಚೆನ್ನಾಗಿ ತೊಳೆಯಿರಿ.

2. ಹೋಳುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಕೋರ್ ಅನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ.

3. ಸೇಬಿನ ಚೂರುಗಳನ್ನು ಕುಕ್ಕರ್\u200cನ ಮೇಲಿನ ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಗೆ ಹಾಕಿ, ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ.

4. ಕುಕ್ಕರ್ನ ಕೆಳಗಿನ ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ನೀರನ್ನು (ಸುಮಾರು 4 ಲೀಟರ್) ಸುರಿಯಿರಿ, ಕುದಿಯುತ್ತವೆ. ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನ ಮಡಕೆಯ ಮೇಲೆ, ಜ್ಯೂಸ್ ಕುಕ್ಕರ್\u200cನ ಮಧ್ಯ ಭಾಗವನ್ನು (ಬರಿದಾಗುತ್ತಿರುವ ರಸವನ್ನು ಸಂಗ್ರಹಿಸಲು ವಿನ್ಯಾಸಗೊಳಿಸಲಾಗಿದೆ) ಮತ್ತು ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಒಂದು ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿ ಸ್ಥಾಪಿಸಿ. ಬಿಗಿಯಾಗಿ ಮುಚ್ಚಿ.

5. ಕುದಿಯುವ 20-30 ನಿಮಿಷಗಳ ನಂತರ, let ಟ್ಲೆಟ್ ಟ್ಯೂಬ್ನಲ್ಲಿನ ಕ್ಲ್ಯಾಂಪ್ ಅನ್ನು ಸಡಿಲಗೊಳಿಸಿ ಮತ್ತು ಮೊದಲ ರಸವನ್ನು (ಸುಮಾರು 1 ಕಪ್) ಹರಿಸುತ್ತವೆ. ಈ ರಸವು ಬರಡಾದದ್ದಲ್ಲ, ಆದ್ದರಿಂದ ನೀವು ಅದನ್ನು ಮತ್ತೆ ಕುದಿಯಲು ಹಣ್ಣಿನ ಪ್ಯಾನ್\u200cಗೆ ಸುರಿಯಬೇಕು.

6. ಸ್ಪಷ್ಟವಾಗಿ, ಸೇಬುಗಳನ್ನು ಆವಿಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿ ಗಾತ್ರದಲ್ಲಿ ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಿ, ರಸದ ಭಾಗವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ. ಈಗ ನೀವು ಬೆಂಕಿಯ ತೀವ್ರತೆಯನ್ನು ಕಡಿಮೆಗೊಳಿಸಬೇಕು ಮತ್ತು ಜ್ಯೂಸ್ ಕುಕ್ಕರ್\u200cನಲ್ಲಿ ರಸವನ್ನು ಇನ್ನೊಂದು 40-50 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬೇಯಿಸುವುದನ್ನು ಮುಂದುವರಿಸಬೇಕು.

7. ಕುಕ್ಕರ್ ಅನ್ನು ಆಫ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಇನ್ನೊಂದು 20 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ರಸವನ್ನು ಹರಿಸುತ್ತವೆ. ನಂತರ ನೀವು ಟ್ಯೂಬ್ನಿಂದ ಕ್ಲಿಪ್ ಅನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಬೇಕು ಮತ್ತು ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಎಲ್ಲಾ ರಸವನ್ನು ಹರಿಸಬೇಕು. ಜ್ಯೂಸ್ ಸಂಗ್ರಾಹಕನ ಗೋಡೆಯ ಮೂಲಕ ಉಳಿದ ರಸವನ್ನು (ಟ್ಯೂಬ್\u200cಗೆ ಬೀಳದಂತೆ) ಹರಿಸುತ್ತವೆ. ರಸವನ್ನು ಕ್ರಿಮಿನಾಶಕ ಜಾಡಿಗಳಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ಬಾಟಲಿಗಳಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅದ್ಭುತ ನೈಸರ್ಗಿಕ ಸೇಬು ರಸ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ!

ಸರಾಸರಿ, ಇಡೀ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯು 1.5 ಗಂಟೆಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಫಲಿತಾಂಶವು 2.5-3 ಲೀಟರ್ ಶುದ್ಧ ಸೇಬು ರಸವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ತುಂಬಾ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಮತ್ತು ಹಸಿವನ್ನುಂಟುಮಾಡುವ, ತಾಜಾ ಸೇಬುಗಳ ಸುವಾಸನೆ ಮತ್ತು ರುಚಿಯನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಕಾಪಾಡುತ್ತದೆ - ಅದಕ್ಕಾಗಿಯೇ ಇದರ ತಯಾರಿಕೆಯು ಇತರ ಹಣ್ಣಿನ ರಸಗಳಲ್ಲಿ ಬಹಳ ಜನಪ್ರಿಯವಾಗಿದೆ.

ಆಪಲ್ ಜ್ಯೂಸ್ ಅಡುಗೆ ಆಯ್ಕೆಗಳು

ಸೇಬು ರಸದ ರುಚಿ ಎಲ್ಲರಿಗೂ ಆಹ್ಲಾದಕರವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಇದು ಯಾವುದೇ ಹಣ್ಣು ಮತ್ತು ಹಣ್ಣುಗಳೊಂದಿಗೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಹೋಗುತ್ತದೆ: ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿ, ಕರಂಟ್್ಗಳು, ರಾಸ್್ಬೆರ್ರಿಸ್, ಪೇರಳೆ, ದ್ರಾಕ್ಷಿ, ಪ್ಲಮ್ ಮತ್ತು ಇನ್ನೂ ಅನೇಕ. ಆದ್ದರಿಂದ, ನೀವು ಸೇಬುಗಳನ್ನು ನಿಮ್ಮ ನೆಚ್ಚಿನ ಹಣ್ಣುಗಳೊಂದಿಗೆ ಸುರಕ್ಷಿತವಾಗಿ ಸಂಯೋಜಿಸಬಹುದು, ಸೇಬಿನಿಂದ ರಸವನ್ನು ಹೆಚ್ಚುವರಿ ರುಚಿ, ಬಣ್ಣ ಮತ್ತು ಸುವಾಸನೆಯನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ.

ಆಪಲ್ ಮತ್ತು ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿ ರಸ

ಈ ಸಂಯೋಜನೆಯ ಯಶಸ್ವಿ ಆಯ್ಕೆಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ ಸೇಬು ಮತ್ತು ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿ ರಸ. ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿಗಳು ರಸವನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ರೋಮಾಂಚಕ, ಶ್ರೀಮಂತ, ಸಿಹಿ ಮತ್ತು ಆರೊಮ್ಯಾಟಿಕ್ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಇದಲ್ಲದೆ, ವಿಟಮಿನ್ ಸಿ, ಅಯೋಡಿನ್, ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್ ಮತ್ತು ಕಬ್ಬಿಣದಿಂದ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿರುವ ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿಗಳು ಸೇಬಿನ ರಸದ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಗುಣಗಳನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ. ಸೇಬು ಮತ್ತು ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿ ರಸವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು, ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿಗಳನ್ನು ತೊಳೆದು, ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದು ಸೇಬಿನೊಂದಿಗೆ ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಗೆ ಹಾಕಬೇಕು. ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿ ರಸವನ್ನು ವೇಗವಾಗಿ ಮತ್ತು ದೊಡ್ಡ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಸ್ರವಿಸುತ್ತದೆ. ಅಡುಗೆ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯು ಒಂದೇ ಆಗಿರುತ್ತದೆ.

ಆಪಲ್ ಮತ್ತು ದ್ರಾಕ್ಷಿ ರಸ

ಬಗೆಬಗೆಯ ರಸದ ಮತ್ತೊಂದು ರೂಪಾಂತರವೆಂದರೆ ಸೇಬು ದ್ರಾಕ್ಷಿ. ಮೊದಲ ಆಯ್ಕೆಯಂತಲ್ಲದೆ, ದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳು ಸೇಬಿನ ರಸವನ್ನು ಸವಿಯುತ್ತವೆ, ಹಗುರವಾಗಿರುತ್ತವೆ, ಹೆಚ್ಚು ಪಾರದರ್ಶಕವಾಗಿರುತ್ತವೆ (ಬಿಳಿ ದ್ರಾಕ್ಷಿಯನ್ನು ಸೇರಿಸುವ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ). ದ್ರಾಕ್ಷಿಯಲ್ಲಿರುವ ವಿಟಮಿನ್ ಬಿ ಮತ್ತು ಪಿ, ಆಸ್ಕೋರ್ಬಿಕ್ ಆಮ್ಲ, ಅಯೋಡಿನ್ ಮತ್ತು ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್ ಸೇಬಿನ ರಸದ ಉಪಯುಕ್ತ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳ ಪಟ್ಟಿಗೆ ಪೂರಕವಾಗಿದೆ. ಸೇಬು ಮತ್ತು ದ್ರಾಕ್ಷಿ ರಸವನ್ನು ಪಡೆಯಲು, ದ್ರಾಕ್ಷಿಯನ್ನು ತೊಳೆಯುವುದು ಅವಶ್ಯಕ ಮತ್ತು, ಕೊಂಬೆಗಳಿಂದ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಬೇರ್ಪಡಿಸದೆ, ಕತ್ತರಿಸಿದ ಸೇಬುಗಳಿಗೆ ಗ್ರಿಡ್\u200cಗೆ 2-3 ಮಧ್ಯಮ ಸಮೂಹಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ವಿವರಿಸಿದ ಆಪಲ್ ಜ್ಯೂಸ್ ರೆಸಿಪಿ ಪ್ರಕಾರ ಬೇಯಿಸಿ.

ನೀವು ಜ್ಯೂಸರ್ನೊಂದಿಗೆ ಸೇಬು ರಸವನ್ನು ಬೇಯಿಸಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿದ್ದೀರಾ? ಕಾಮೆಂಟ್ಗಳಲ್ಲಿ ಹಂಚಿಕೊಳ್ಳಿ!

ಚಳಿಗಾಲಕ್ಕಾಗಿ ಜ್ಯೂಸರ್ ಮೂಲಕ ಆಪಲ್ ಜ್ಯೂಸ್: ಫೋಟೋದೊಂದಿಗೆ ಪಾಕವಿಧಾನ

  ಆಪಲ್ ಜ್ಯೂಸ್ ನೆಚ್ಚಿನ ಮತ್ತು ಸಾಮಾನ್ಯ ಹಣ್ಣಿನ ರಸವಾಗಿದೆ. ಇದು ಪಾರದರ್ಶಕ ತಿಳಿ ಬಣ್ಣ, ಆಹ್ಲಾದಕರ ಸಿಹಿ ಮತ್ತು ಹುಳಿ ರುಚಿ ಮತ್ತು ಮಾಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳ ತಾಜಾ ಆಕರ್ಷಣೀಯ ಸುವಾಸನೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಆಪಲ್ ಜ್ಯೂಸ್ ಅಮೂಲ್ಯವಾದ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಗುಣಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ: ಸೇಬಿನಲ್ಲಿ ವಿಟಮಿನ್ ಎ, ಸಿ, ಬಿ, ಕಬ್ಬಿಣ, ಮ್ಯಾಂಗನೀಸ್, ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್, ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ, ಸೋಡಿಯಂ, ಪೆಕ್ಟಿನ್ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿದೆ. ಅವನ

ಚಳಿಗಾಲಕ್ಕಾಗಿ ಜ್ಯೂಸರ್ನಲ್ಲಿ ಸೇಬಿನಿಂದ ರಸವನ್ನು ಹೇಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದು? ತುಂಬಾ ಸುಲಭ! ಸೂಕ್ಷ್ಮತೆಗಳು ಮತ್ತು ತಂತ್ರಗಳು: ಸೇಬಿನ ಜ್ಯೂಸರ್ನಲ್ಲಿ ರಸವನ್ನು ಏನು ಮತ್ತು ಹೇಗೆ ಕುದಿಸಬೇಕು

ಸೊಕೊವರ್ಕಾ ಒಂದು ಅನನ್ಯ ಸಾಧನವಾಗಿದ್ದು, ಗಟ್ಟಿಯಾದ ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳು ಅಥವಾ ಮೂಲಂಗಿಗಳಿಂದಲೂ ರಸವನ್ನು ಹೊರತೆಗೆಯಬಹುದು.

ಆದರೆ ನಮಗೆ ರುಚಿಯಿಲ್ಲದ ಪಾನೀಯ ಏಕೆ ಬೇಕು?

ಹಣ್ಣಿನ ರಸವನ್ನು ಸಿಹಿ ಮತ್ತು ಪರಿಮಳಯುಕ್ತವಾಗಿ ಕುದಿಸುವುದು ಹೆಚ್ಚು ಆಹ್ಲಾದಕರವಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ಇದನ್ನು ತಕ್ಷಣ ಕುಡಿಯಬಹುದು ಅಥವಾ ಚಳಿಗಾಲದ ಭವಿಷ್ಯಕ್ಕಾಗಿ ತಯಾರಿಸಬಹುದು, ಇದು ತುಂಬಾ ಅನುಕೂಲಕರ ಮತ್ತು ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ.

ಸೇಬಿನ ರಸ ತಯಾರಕದಲ್ಲಿ ರಸವನ್ನು ಬೇಯಿಸುವುದು ಹೇಗೆ, ಚಳಿಗಾಲಕ್ಕಾಗಿ ಅದನ್ನು ಮುಚ್ಚುವುದು ಹೇಗೆ?

ಸೇಬಿನ ರಸ ತಯಾರಕದಲ್ಲಿ ರಸವನ್ನು ಹೇಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದು - ತಯಾರಿಕೆಯ ಸಾಮಾನ್ಯ ತತ್ವಗಳು

ಜ್ಯೂಸ್ ಕುಕ್ಕರ್\u200cನಲ್ಲಿ ಹಾಕುವ ಮೊದಲು ಸೇಬುಗಳನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ತೊಳೆದು ಕತ್ತರಿಸಬೇಕು. ಉತ್ಪನ್ನವು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಶಾಖಕ್ಕೆ ಒಡ್ಡಿಕೊಳ್ಳುವುದರಿಂದ, ಬೀಜಗಳೊಂದಿಗೆ ಸ್ಟಬ್\u200cಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕುವುದು ಬಹಳ ಮುಖ್ಯ. ಅವರಿಂದ, ಪಾನೀಯವು ಅಹಿತಕರ ರುಚಿ, ಕಹಿ ಹೊಂದಿರಬಹುದು. ಬೀಜಗಳು ಜ್ಯೂಸರ್ನ ಮೇಲಿನ ವಿಭಾಗದಲ್ಲಿನ ರಂಧ್ರಗಳನ್ನು ಸಹ ಮುಚ್ಚಿಹಾಕಬಹುದು ಮತ್ತು ದ್ರವದ ಹರಿವಿಗೆ ಅಡ್ಡಿಯಾಗುತ್ತದೆ. ಹಾನಿಗೊಳಗಾದ ಎಲ್ಲಾ ಸ್ಥಳಗಳು, ಕೊಳೆತ ಕುರುಹುಗಳು, ವರ್ಮ್\u200cಹೋಲ್\u200cಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಲು ಮರೆಯದಿರಿ. ಸೇಬುಗಳನ್ನು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸುವುದು ಅನಿವಾರ್ಯವಲ್ಲ. ಸಣ್ಣ ಹಣ್ಣುಗಳು ನಾಲ್ಕು ಭಾಗಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಲು ಸಾಕು, ದೊಡ್ಡದು 6-8 ಭಾಗಗಳಾಗಿರಬಹುದು.

ಸೊಕೊವರ್ಕಾ ಮೂರು ಭಾಗಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ:

ಹಾಪರ್ / ಜರಡಿ (ಮೇಲಿನ ಟ್ಯಾಂಕ್);

ನೀರಿಗಾಗಿ ಸಾಸ್ಪಾನ್.

ತಯಾರಾದ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ರಂಧ್ರಗಳೊಂದಿಗೆ ಹಾಪರ್ನಲ್ಲಿ ಜೋಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಗೆ ನೀರು ಸುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಸಮಯವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು, ನೀವು ತಕ್ಷಣ ಕುದಿಯುವ ನೀರನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು. ಕೆಳಗಿನ ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿ ಮೇಲೆ ಗುರುತಿಸಲಾದ ಮಟ್ಟಕ್ಕೆ ನೀರನ್ನು ಸುರಿಯಬೇಕಾಗಿದೆ. ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ಯಾವುದೇ ಗುರುತು ಇಲ್ಲ, ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ ನೀವು ಸಾಧನದ ಸೂಚನೆಗಳನ್ನು ನೋಡಬೇಕಾಗಿದೆ, ಆದರೆ ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಇದು 2 ಲೀಟರ್. ಒಲೆಯ ಮೇಲೆ ಅನುಸ್ಥಾಪನೆಯ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಸಹ-ಸಂಗ್ರಾಹಕನ ಡ್ರೈನ್ ಕವಾಟವನ್ನು ಮುಚ್ಚಬೇಕು. ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ಸಾಧನದಲ್ಲಿ ಅದರ ಬದಲು ಕ್ಲ್ಯಾಂಪ್ ಹೊಂದಿರುವ ರಬ್ಬರ್ ಟ್ಯೂಬ್ ಇರುತ್ತದೆ.

ಚಳಿಗಾಲಕ್ಕಾಗಿ ಸೇಬಿನ ರಸ ತಯಾರಕದಲ್ಲಿ ರಸವನ್ನು ಬೇಯಿಸುವುದು ಹೇಗೆ

ಚಳಿಗಾಲಕ್ಕಾಗಿ ಸಕ್ಕರೆ ಕುಕ್ಕರ್ ಮೂಲಕ ಸೇಬು ರಸವನ್ನು ಕೊಯ್ಲು ಮಾಡುವ ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ವಿಧಾನ. ಟ್ಯಾಪ್ನಿಂದ ಪಾನೀಯವು ತಕ್ಷಣ ಬರಡಾದ, ಬಿಸಿಯಾಗಿ ಹರಿಯುತ್ತದೆ, ಇದಕ್ಕೆ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಕುದಿಯುವ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ. ರುಚಿಯಾದ ಪಾನೀಯವನ್ನು ಪಡೆಯಲು ಮಾಗಿದ, ರಸಭರಿತವಾದ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಬಳಸಿ. ರಸ ಸ್ರವಿಸುವಿಕೆಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಲು ಸ್ವಲ್ಪ ಸಕ್ಕರೆ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

1. ತೊಳೆದ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಚೂರುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಕುಕ್ಕರ್\u200cನಿಂದ ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಗೆ ಹಾಕಿ. ಬಿಗಿಯಾಗಿ ಜೋಡಿಸಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ ಇದರಿಂದ ಹೆಚ್ಚಿನ ಉತ್ಪನ್ನ ಬರುತ್ತದೆ.

2. ಸೇಬನ್ನು ಬೆರಳೆಣಿಕೆಯಷ್ಟು ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ. ಪದರಗಳನ್ನು ಸಹ ಪುಡಿಮಾಡಬಹುದು, ಆದರೆ ಹೆಚ್ಚು ಅಲ್ಲ, ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ ಪಾನೀಯವು ತುಂಬಾ ಸಿಹಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ.

3. ಅಪೇಕ್ಷಿತ ವಿಭಾಗಕ್ಕೆ ನೀರನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ, ಒಲೆಯ ಮೇಲೆ ರಚನೆಯನ್ನು ಸ್ಥಾಪಿಸಿ, ಸೇಬುಗಳನ್ನು ಮುಚ್ಚಳದಿಂದ ಬಿಗಿಯಾಗಿ ಮುಚ್ಚಿ.

4. ಒಲೆ ಆನ್ ಮಾಡಿ, ಕುಕ್ಕರ್ ಅನ್ನು ಒಂದು ಗಂಟೆ ಬಿಡಿ, ಟ್ಯಾಪ್ ಮುಚ್ಚಬೇಕು.

5. ಈಗ ನೀವು ಹಣ್ಣನ್ನು ಒಂದು ಚಾಕು ಜೊತೆ ಬೆರೆಸಿ, ಚಲನೆಯನ್ನು ಒತ್ತುವ ಮೂಲಕ ರಸದ ಹನಿಗಳು ಬರಿದಾಗುತ್ತವೆ. ಕಾಯಿಗಳು ಇನ್ನೂ ತುಂಬಾ ಒದ್ದೆಯಾಗಿದ್ದರೆ, ಕುಕ್ಕರ್ ಅನ್ನು ಮುಚ್ಚಿ ಮತ್ತು ಇನ್ನೊಂದು ಅರ್ಧ ಘಂಟೆಯವರೆಗೆ ಹಿಡಿದುಕೊಳ್ಳಿ.

6. ರಸ ತಯಾರಿಸುವಾಗ, ನೀವು ತೊಳೆಯಬೇಕು, ಬ್ಯಾಂಕುಗಳನ್ನು ಕ್ರಿಮಿನಾಶಗೊಳಿಸಬೇಕು. ಕವರ್\u200cಗಳನ್ನು ಸಹ ಸಂಸ್ಕರಿಸಬೇಕಾಗಿದೆ. ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಿಂದ ಅವುಗಳ ಮೇಲೆ ಸುರಿಯುವುದಾದರೆ ಸಾಕು.

7. ಈಗ ತಯಾರಾದ ಜಾರ್ ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ಅದನ್ನು ಟ್ಯಾಪ್\u200cಗೆ ತಂದು ರಸದಿಂದ ಮೇಲಕ್ಕೆ ತುಂಬಿಸಿ. ಕವರ್, ತಕ್ಷಣ ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಿ.

8. ರಸವು ಮುಗಿಯುವವರೆಗೆ ಜಾಡಿಗಳು ಅಥವಾ ಬಾಟಲಿಗಳನ್ನು ತುಂಬಿಸಿ.

ನಿಂಬೆ ಮುಲಾಮು ಮತ್ತು ರುಚಿಕಾರಕದೊಂದಿಗೆ ಸೇಬಿನ ರಸ ತಯಾರಕದಲ್ಲಿ ರಸವನ್ನು ಹೇಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದು

ನೀವು ಕೆಲವು ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿದರೆ ಆಪಲ್ ಜ್ಯೂಸ್ ಹೆಚ್ಚು ಆರೊಮ್ಯಾಟಿಕ್ ಮತ್ತು ರುಚಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳನ್ನು ಬಳಸಲು ಸುಲಭವಾದ ಮಾರ್ಗ, ಸಿಟ್ರಸ್ ರುಚಿಕಾರಕ. ಆದರೆ ಅವರೊಂದಿಗೆ ಸೇಬಿನಿಂದ ಜ್ಯೂಸರ್\u200cನಲ್ಲಿ ರಸವನ್ನು ಹೇಗೆ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ಎಲ್ಲಿ ಹಾಕಬೇಕು?

ನಿಂಬೆ ಮುಲಾಮು 2 ಶಾಖೆಗಳು;

1 ಕಿತ್ತಳೆ ಅಥವಾ ನಿಂಬೆ.

1. ಎಂದಿನಂತೆ, ಸೇಬುಗಳನ್ನು ದೊಡ್ಡ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಪುಡಿಮಾಡಿ, ಬಿಟ್\u200cಗಳನ್ನು ತ್ಯಜಿಸಿ. ಜ್ಯೂಸರ್ನಿಂದ ಅರ್ಧವನ್ನು ಜರಡಿ ಹಾಕಿ.

2. ಮೇಣದ ನಿಕ್ಷೇಪಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಲು ಕಿತ್ತಳೆ ಅಥವಾ ನಿಂಬೆ ಸೋಡಾದೊಂದಿಗೆ ತೊಳೆಯಿರಿ. ರುಚಿಕಾರಕವನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ. ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ತೆಗೆಯಲು ಚಾಕುವಿನಿಂದ ಅಥವಾ ತುರಿಯುವ ಮಣಿಯಿಂದ ಇದನ್ನು ಮಾಡಬಹುದು.

3. ಬ್ಯಾಂಡೇಜ್ ಅಥವಾ ಹಿಮಧೂಮವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಂಡು, 2 ಪದರಗಳಲ್ಲಿ ರೋಲ್ ಮಾಡಿ, ರುಚಿಕಾರಕವನ್ನು ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ದೃ ly ವಾಗಿ ಕಟ್ಟಿಕೊಳ್ಳಿ. ಇದನ್ನು ಮಾಡದಿದ್ದರೆ, ಸಿಟ್ರಸ್ ಚೂರುಗಳು ಸೇಬಿನ ಚೂರುಗಳ ನಡುವೆ ಬಿದ್ದು ಜರಡಿ ರಂಧ್ರಗಳನ್ನು ಮುಚ್ಚಿಹಾಕುತ್ತವೆ.

4. ನಿಂಬೆ ಮುಲಾಮು ಶಾಖೆಗಳ ಮೇಲೆ ಒಂದು ಚೀಲ ರುಚಿಕಾರಕ ಹಾಕಿ.

5. ಇದನ್ನು ಬೆರಳೆಣಿಕೆಯಷ್ಟು ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ.

6. ಉಳಿದ ಸೇಬುಗಳನ್ನು ಮೇಲಕ್ಕೆ ಇರಿಸಿ. ಸ್ವಲ್ಪ ಸಕ್ಕರೆ ಕೂಡ ಸೇರಿಸಿ.

7. ಸಾಧನವನ್ನು ಮುಚ್ಚಿ, ಒಲೆ ಆನ್ ಮಾಡಿ, 30 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕುದಿಸಿದ ನಂತರ ರಸವನ್ನು ಕುದಿಸಿ, ನಂತರ ನೀವು ಬೆರೆಸಿ, ಇನ್ನೊಂದು ಹತ್ತು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕುದಿಸಿ.

8. ಡಬ್ಬಿಗಳಲ್ಲಿ ಬಾಯಲ್ಲಿ ನೀರೂರಿಸುವ ಪಾನೀಯವನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ, ಚಳಿಗಾಲಕ್ಕಾಗಿ ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಿ, ಅಥವಾ ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ ಮತ್ತು ಹಾಗೆ ಕುಡಿಯಿರಿ.

ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯೊಂದಿಗೆ ಚಳಿಗಾಲಕ್ಕಾಗಿ ಸೇಬಿನ ರಸ ತಯಾರಕದಲ್ಲಿ ರಸವನ್ನು ಹೇಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದು

ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯೊಂದಿಗೆ ಬಹಳ ಜನಪ್ರಿಯ ಮಿಶ್ರ ಪಾನೀಯ. ಇದು ರುಚಿಯಲ್ಲಿ ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ತುಂಬಾ ಗಾ bright ವಾದ ಬಣ್ಣದಲ್ಲಿಯೂ ಭಿನ್ನವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಚಳಿಗಾಲಕ್ಕಾಗಿ ಸೇಬಿನ ಜ್ಯೂಸ್ ತಯಾರಕದಲ್ಲಿ ನೀವು ರಸವನ್ನು ಬೇಯಿಸುವ ಮೊದಲು, ಉತ್ತಮ, ಮಾಗಿದ ಮತ್ತು ಸಿಹಿ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಆರಿಸಲು ಕಾಳಜಿ ವಹಿಸಿ.

1. ತೊಳೆದ ಸೇಬನ್ನು ಚೂರುಗಳಿಂದ ಪುಡಿಮಾಡಿ, ಮೊದಲು ಜ್ಯೂಸ್ ಕುಕ್ಕರ್\u200cಗಳನ್ನು ಜರಡಿ ಹಾಕಿ, ಅರ್ಧ ಅಥವಾ ಸ್ವಲ್ಪ ಹೆಚ್ಚು ತುಂಬಿಸಿ. ಹರಳಾಗಿಸಿದ ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಪದರಗಳನ್ನು ಲಘುವಾಗಿ ಉಜ್ಜಿಕೊಳ್ಳಿ ಇದರಿಂದ ಹೆಚ್ಚಿನ ರಸ ಹೊರಬರುತ್ತದೆ.

2. ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ, ಬೀಜಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ, ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಸೇಬು ಚೂರುಗಳ ಮೇಲೆ ಇರಿಸಿ. ಮೇಲೆ ಸಕ್ಕರೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ. ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಮನೆಯಲ್ಲಿದ್ದರೆ ಅಥವಾ ಉತ್ತಮವಾಗಿದ್ದರೆ, ನೀವು ರಸವನ್ನು ತುಂಡುಗಳಿಂದ ಕ್ರಸ್ಟ್ನೊಂದಿಗೆ ಕುದಿಸಬಹುದು.

3. ಉಪಕರಣವನ್ನು ಮುಚ್ಚಿ, ಒಲೆ ಆನ್ ಮಾಡಿ, 40-50 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ.

4. ಈಗ ನೀವು ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ತೆರೆಯಬಹುದು, ಉದ್ದವಾದ ಚಾಕು ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ಸೇಬುಗಳನ್ನು ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯೊಂದಿಗೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬೆರೆಸಬಹುದು. ಕವರ್, ಒಂದು ಗಂಟೆಯ ಇನ್ನೊಂದು ಕಾಲು ಬೇಯಿಸಿ.

5. ಈಗ ನೀವು ಮೇಲಿನ ಬ್ಯಾರೆಲ್\u200cನ ವಿಷಯಗಳನ್ನು ಮತ್ತೆ ಬೆರೆಸಬೇಕು, ಇದರಿಂದ ಗಾಜಿನಲ್ಲಿರುವ ಎಲ್ಲಾ ದ್ರವವು ಜರಡಿ ಮೂಲಕ ಹಾದುಹೋಗುತ್ತದೆ.

6. ಟ್ಯಾಪ್ ತೆರೆಯಿರಿ, ಪಾನೀಯವನ್ನು ಬರಡಾದ ಪಾತ್ರೆಗಳಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ, ತಕ್ಷಣ ಮುಚ್ಚಳಗಳನ್ನು ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಿ. ಕೂಲ್ ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಮತ್ತು ಸೇಬು ಕೊಯ್ಲು ತಲೆಕೆಳಗಾಗಿ.

ಸಕ್ಕರೆ ಇಲ್ಲದೆ ಸೇಬು ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರೆಟ್\u200cನಿಂದ ಜ್ಯೂಸ್ ಕುಕ್ಕರ್\u200cನಲ್ಲಿ ಜ್ಯೂಸ್ ಬೇಯಿಸುವುದು ಹೇಗೆ

ಮಗು ಮತ್ತು ಆಹಾರದ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಬಳಸಬಹುದಾದ ಉಪಯುಕ್ತ ತಯಾರಿ. ಸಕ್ಕರೆ ಸೇರಿಸಲಾಗಿಲ್ಲ. ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಅನ್ನು ರಸಭರಿತ, ಕಿತ್ತಳೆ ಬಣ್ಣವನ್ನು ಮಾತ್ರ ಬಳಸಿ. ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ಅವಳು ಸಾಧನದ ಜರಡಿಯಲ್ಲಿ ಅತಿಥಿಯಾಗಿರುತ್ತಾಳೆ ಮತ್ತು ಏನನ್ನೂ ನೀಡುವುದಿಲ್ಲ.

1. ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಸಿಪ್ಪೆ, 0.5 ಸೆಂಟಿಮೀಟರ್ ವಲಯಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಹಿಂಭಾಗದ ಬಾಲಗಳನ್ನು ತಕ್ಷಣವೇ ಮಡಿಸಿ. ಹಸಿರು ಕೇಂದ್ರಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಬೇರು ಬೆಳೆಗಳು ಅಡ್ಡಲಾಗಿ ಬಂದರೆ, ಕಾಂಡವನ್ನು ಕತ್ತರಿಸುವುದು ಸೂಕ್ತ. ಅವರು ರಸವನ್ನು ಕಹಿ ನೀಡುತ್ತಾರೆ.

2. ಸೇಬುಗಳನ್ನು ದೊಡ್ಡ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.

3. ಮೊದಲು ಸ್ಟ್ರೈನರ್\u200cನಲ್ಲಿ ಸೇಬಿನ ಉತ್ತಮ ಪದರವನ್ನು ಹಾಕಿ. ನಂತರ ನೀವು ಕ್ಯಾರೆಟ್ನೊಂದಿಗೆ ಸೇಬುಗಳನ್ನು ಪರ್ಯಾಯವಾಗಿ ಮಾಡಬಹುದು. ನೀವು ಬಯಸಿದರೆ, ಸ್ವಲ್ಪ ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ, ರಸವು ಹೆಚ್ಚು ಹೊರಬರುತ್ತದೆ.

4. ಸಾಧನದಲ್ಲಿ ಒಂದು ಜರಡಿ ಸ್ಥಾಪಿಸಿ, ಅದಕ್ಕೆ ನೀರನ್ನು ಸೇರಿಸಲು ಮರೆಯಬೇಡಿ.

5. ಒಲೆ ಆನ್ ಮಾಡಿ, ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ಮುಚ್ಚಿ, ಕನಿಷ್ಠ ಒಂದು ಗಂಟೆ ಬೇಯಿಸಿ.

6. ನಂತರ ನೀವು ಬೆರೆಸಿ, ಇನ್ನೊಂದು 20 ನಿಮಿಷ ಬಿಡಿ.

7. ಟ್ಯಾಪ್ ತೆರೆಯಿರಿ, ಬರಡಾದ ಜಾಡಿಗಳನ್ನು ತುಂಬಿಸಿ. ಆಹಾರವು ಮಗುವಿಗೆ ಉದ್ದೇಶಿಸಿದ್ದರೆ. ಸಣ್ಣ ಪಾತ್ರೆಗಳನ್ನು ಆರಿಸಿ. ನೀವು ಪಾನೀಯವನ್ನು ಶೇಖರಣೆಗಾಗಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸದಿದ್ದರೆ, ಅಂತಹ ರಸವನ್ನು ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್\u200cನಲ್ಲಿ ಒಂದು ದಿನಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಕಾಲ ಸಂಗ್ರಹಿಸಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ.

ಚಳಿಗಾಲಕ್ಕಾಗಿ ಸೇಬಿನ ರಸ ತಯಾರಕದಲ್ಲಿ ರಸವನ್ನು ಹೇಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದು (ದ್ರಾಕ್ಷಿಯೊಂದಿಗೆ ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ)

ಚಳಿಗಾಲಕ್ಕಾಗಿ ಸೇಬಿನಿಂದ ಜ್ಯೂಸರ್\u200cನಲ್ಲಿ ನೀವು ರಸವನ್ನು ಕುದಿಸಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುವ ಮೊದಲು, ದ್ರಾಕ್ಷಿಯನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ತೊಳೆದು ವಿಂಗಡಿಸಬೇಕು, ಏಕೆಂದರೆ ಅದರ ಮೇಲೆ ಯಾವಾಗಲೂ ಸಾಕಷ್ಟು ಧೂಳು, ಕೋಬ್\u200cವೆಬ್\u200cಗಳು ಮತ್ತು ಇತರ ಪ್ರಭೇದಗಳಿವೆ. ಅತ್ಯಂತ ರುಚಿಕರವಾದ ಪಾನೀಯವನ್ನು ಸಣ್ಣ ವೈನ್ ದ್ರಾಕ್ಷಿಯಿಂದ ಪಡೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ನೀವು ಬೇರೆ ಯಾವುದೇ ಪ್ರಭೇದಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು.

ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ 1 ಕೋಲು.

1. ಜರಡಿ ಕೆಳಭಾಗದಲ್ಲಿ, ಕತ್ತರಿಸಿದ ಸೇಬುಗಳನ್ನು ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಇರಿಸಿ.

2. ತುಂಡು ತುಂಡಿನಲ್ಲಿ, ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಕಡ್ಡಿ, ಲವಂಗ, ಸಿಟ್ರಸ್ ಸಿಪ್ಪೆಯನ್ನು ಕಟ್ಟಿಕೊಳ್ಳಿ. ನೀವು ಒಣ ರುಚಿಕಾರಕವನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು. ಬಯಸಿದಲ್ಲಿ ಒಂದೆರಡು ಪುದೀನ ಎಲೆಗಳು ಅಥವಾ ನಿಂಬೆ ಮುಲಾಮು ಚಿಗುರು ಸೇರಿಸಿ.

3. ಒಂದು ಚೀಲದಲ್ಲಿ ಮಸಾಲೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಚೂರುಚೂರು ತುಂಡು ಮಾಡಿ, ಸೇಬಿನ ಮೇಲೆ ಹಾಕಿ. ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ.

4. ದ್ರಾಕ್ಷಿಯನ್ನು ಕೊಂಬೆಗಳಿಂದ ಬೇರ್ಪಡಿಸಿ, ಸೇಬುಗಳನ್ನು ಜರಡಿಯ ಮೇಲ್ಭಾಗಕ್ಕೆ ಮುಚ್ಚಿ. ಅದರೊಂದಿಗೆ ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಸಿಂಪಡಿಸುವುದು ಅನಿವಾರ್ಯವಲ್ಲ, ಏಕೆಂದರೆ ಅದು ರಸವನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ನೀಡುತ್ತದೆ.

5. ಒಲೆ ಆನ್ ಮಾಡಿ. 30 ನಿಮಿಷದಿಂದ ಒಂದು ಗಂಟೆಯವರೆಗೆ ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನ ನಂತರ ರಸವನ್ನು ಕುದಿಸಿ. ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬೆರೆಸಿ, ಚರ್ಮವನ್ನು ನೆನಪಿಡಿ, ಆದರೆ ಮಸಾಲೆಗಳ ಚೀಲವನ್ನು ಹರಿದು ಹಾಕದಂತೆ ಎಚ್ಚರವಹಿಸಿ. ನೀವು ಅದನ್ನು ಹಿಂಡಬಹುದು.

6. ಜಾಡಿಗಳು, ಕಾರ್ಕ್ ಆಗಿ ಸುರಿಯಿರಿ.

"ಚೆರ್ರಿ" ಸೇಬು ಮತ್ತು ಚೊಕ್ಬೆರಿಗಳಿಂದ ಜ್ಯೂಸರ್ನಲ್ಲಿ ರಸವನ್ನು ಕುದಿಸುವುದು ಹೇಗೆ

ಚೆರ್ರಿಗಳ ರುಚಿ ಮತ್ತು ಬಣ್ಣದೊಂದಿಗೆ ಸೇಬು ರಸವನ್ನು ಕೊಯ್ಲು ಮಾಡಲು ಬಹಳ ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕ ವಿಧಾನ. ಚೋಕ್ಬೆರಿ ತುಂಬಾ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ, ಏಕೆಂದರೆ ಸ್ಟ್ಯಾಂಡರ್ಡ್ ಜ್ಯೂಸ್ ಕುಕ್ಕರ್ ಎರಡು ಅಥವಾ ಮೂರು ಗ್ಲಾಸ್ ಸಾಕು. ಹಣ್ಣುಗಳು ಮಾಗಿದ ಮತ್ತು ರಸಭರಿತವಾದದ್ದು ಅಪೇಕ್ಷಣೀಯ.

2-3 ಗ್ಲಾಸ್ ಅರೋನಿಯಾ;

20 ಚೆರ್ರಿ ಎಲೆಗಳು;

ಸೇಬುಗಳು (ಎಷ್ಟು ಹೋಗುತ್ತದೆ);

1. ಚಳಿಗಾಲಕ್ಕಾಗಿ ಸೇಬಿನಿಂದ ಜ್ಯೂಸ್ ಕುಕ್ಕರ್\u200cನಲ್ಲಿ ರಸವನ್ನು ಕುದಿಸುವ ಮೊದಲು, ನೀವು ಚೋಕ್\u200cಬೆರಿಯನ್ನು ತಣ್ಣನೆಯ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ನೆನೆಸಿ, ಧೂಳು ಮತ್ತು ಕಸವನ್ನು ಹೊರಹಾಕಲು ಬಿಡಿ, ನಂತರ ಚೆನ್ನಾಗಿ ತೊಳೆಯಿರಿ.

2. ಚೆರ್ರಿ ಎಲೆಗಳನ್ನು ಸಹ ತೊಳೆಯಬೇಕು, ನೀರನ್ನು ಹರಿಸುತ್ತವೆ.

3. ಸೇಬುಗಳನ್ನು ದೊಡ್ಡ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಸಾಧನದ ಪ್ಯಾನ್\u200cನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ.

4. ಮೇಲಿರುವ ಚೋಕ್ಬೆರಿ ಮತ್ತು ಚೆರ್ರಿ ಎಲೆಗಳ ಮೇಲೆ, ಇದನ್ನೆಲ್ಲ ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ.

5. ಒಲೆ ಆನ್ ಮಾಡಲು ಮಾತ್ರ ಇದು ಉಳಿದಿದೆ, ನಿಖರವಾಗಿ ಒಂದು ಗಂಟೆ ಕಾಯಿರಿ. ಆದರೆ 40 ನಿಮಿಷಗಳ ನಂತರ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯು ಹೇಗೆ ನಡೆಯುತ್ತಿದೆ ಎಂಬುದನ್ನು ನೀವು ನೋಡಬಹುದು, ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಬೆರೆಸಿ.

6. ಚೆರ್ರಿ ಪರಿಮಳವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಸೇಬು ರಸವನ್ನು ಜಾಡಿಗಳಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ, ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಿ, ಸಂಗ್ರಹಿಸಲು ಕಳುಹಿಸಿ.

ಆಪಲ್ ಸಿಪ್ಪೆಯಲ್ಲಿ ವಿವಿಧ ಗುಂಪುಗಳಾದ ಪೆಕ್ಟಿನ್ ಮತ್ತು ಟ್ಯಾನಿನ್\u200cಗಳ ವಿಟಮಿನ್ಗಳಿವೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ತೊಟ್ಟಿಯಲ್ಲಿ ಹಾಕುವ ಮೊದಲು ಚರ್ಮವನ್ನು ಹಣ್ಣಿನಿಂದ ತೆಗೆದುಹಾಕುವುದು ಅನಿವಾರ್ಯವಲ್ಲ.

ತಿರುಳಿನೊಂದಿಗೆ ಬೇಯಿಸಿದ ಸಿಪ್ಪೆಯನ್ನು ತ್ಯಜಿಸಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ. ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಸಾಕಷ್ಟು ರುಚಿ ಉಳಿದಿದೆ. ಪೈಗೆ ಭರ್ತಿ ತಯಾರಿಸಲು ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು, ನೀವು ಸಕ್ಕರೆ, ಜಾಮ್, ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ, ವೆನಿಲ್ಲಾವನ್ನು ಸೇರಿಸಬೇಕಾಗಿದೆ. ಬಿಸಿ ತ್ಯಾಜ್ಯವನ್ನು ಬರಡಾದ ಜಾಡಿಗಳಲ್ಲಿ ಜೋಡಿಸಬಹುದು ಮತ್ತು ಚಳಿಗಾಲದ ಕೇಕ್ಗಳಿಗಾಗಿ ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಬಹುದು.

ಕುದಿಸಿದ ನಂತರ ಬಿಸಿ ರಸಕ್ಕೆ ಸಕ್ಕರೆ ಸೇರಿಸಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ, ಅದು ಹುಳಿ ಎಂದು ತೋರುತ್ತದೆ. ಪಾನೀಯವು ಕಣ್ಮರೆಯಾಗುತ್ತದೆ, ಚಳಿಗಾಲದವರೆಗೂ ಯೋಗ್ಯವಾಗಿರುವುದಿಲ್ಲ. ಆಮ್ಲೀಯ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಮೂಲತಃ ಬಳಸಿದ್ದರೆ, ಬ್ಯಾರೆಲ್\u200cನಲ್ಲಿರುವ ಪದರಗಳ ಮೇಲೆ ಹೆಚ್ಚು ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಸಿಂಪಡಿಸಿ.

ಸಿಹಿ ಸೇಬುಗಳು ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ ರಸವನ್ನು ತಯಾರಿಸುತ್ತವೆ, ಆದರೆ ಇದು ರುಚಿಯನ್ನು ಅದರ ಹೊಳಪನ್ನು ನೀಡುವ ಆಮ್ಲವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವುದಿಲ್ಲ. ನಿಂಬೆ ಸೇರಿಸುವುದು ದಾರಿ. ಹರಳಾಗಿಸಿದ ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಿದ ಪುಡಿಯೊಂದಿಗೆ ನೀವು ಸೇಬುಗಳನ್ನು ಸಿಂಪಡಿಸಬಹುದು. ಒಂದು ಆಯ್ಕೆಯಾಗಿ - ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಸ್ವಲ್ಪ ಆಮ್ಲವನ್ನು ದುರ್ಬಲಗೊಳಿಸಿ, ಮೇಲೆ ಸೇಬುಗಳನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ.

© 2012-2018 “ಮಹಿಳಾ ಅಭಿಪ್ರಾಯ”. ವಸ್ತುಗಳನ್ನು ನಕಲಿಸುವಾಗ - ಮೂಲಕ್ಕೆ ಲಿಂಕ್ ಅಗತ್ಯವಿದೆ!

ಪೋರ್ಟಲ್ನ ಪ್ರಧಾನ ಸಂಪಾದಕ: ಎಕಟೆರಿನಾ ಡ್ಯಾನಿಲೋವಾ

ಚಳಿಗಾಲಕ್ಕಾಗಿ ಜ್ಯೂಸ್ ಕುಕ್ಕರ್\u200cನಲ್ಲಿ ಸೇಬಿನಿಂದ ರಸವನ್ನು ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು, ಆಯ್ಕೆಯ ರಹಸ್ಯಗಳು

  ಚಳಿಗಾಲಕ್ಕಾಗಿ ಜ್ಯೂಸರ್\u200cನಲ್ಲಿ ಸೇಬಿನಿಂದ ರಸವನ್ನು ಹೇಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದು: ಸರಳದಿಂದ ಸೊಗಸಾದವರೆಗೆ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು, ವಿವಿಧ ಸೇರ್ಪಡೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಪಾನೀಯಗಳು ಮತ್ತು ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ತಯಾರಿಕೆ, ಆಯ್ಕೆ ಮತ್ತು ಸಂಯೋಜನೆಗೆ ಸಾಮಾನ್ಯ ತತ್ವಗಳು

ಚಳಿಗಾಲಕ್ಕಾಗಿ ಸೊಕೊವರ್ಕಾದಲ್ಲಿ ಆಪಲ್ ಜ್ಯೂಸ್

ಸೊಕೊವರ್ಕಿ ಸೋವಿಯತ್ ಕಾಲದಿಂದಲೂ ಉಪಪತ್ನಿಗಳಿಗೆ ಪರಿಚಿತರು. ಅವರ ವಿನ್ಯಾಸ ಬದಲಾಗಿಲ್ಲ. ಜ್ಯೂಸ್ ಕುಕ್ಕರ್\u200cನಲ್ಲಿ ಸೇಬು, ದ್ರಾಕ್ಷಿ, ಪೇರಳೆಗಳಿಂದ ರಸವನ್ನು ಕುದಿಸುವುದು ಅನುಕೂಲಕರವಾಗಿದೆ. ಈ ಪಾಕವಿಧಾನದಲ್ಲಿ, ಚಳಿಗಾಲಕ್ಕಾಗಿ ಜ್ಯೂಸರ್ನಲ್ಲಿ ಸೇಬು ರಸವನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸಬೇಕೆಂದು ನಾವು ನಿಮಗೆ ತಿಳಿಸುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ರಸವನ್ನು ಹಿಸುಕಿದ ನಂತರ ಉಳಿದ ಸೇಬುಗಳಿಂದ, ನಾವು ಆಪಲ್ ಜಾಮ್ ಅನ್ನು ತಯಾರಿಸುತ್ತೇವೆ.

ಜ್ಯೂಸರ್\u200cಗೆ ಹೋಲಿಸಿದರೆ ಜ್ಯೂಸರ್ ಬಳಸುವ ಅನುಕೂಲಗಳು ನಿರಾಕರಿಸಲಾಗದು:

ಆಪಲ್ ಜ್ಯೂಸ್

ಸೊಕೊವರ್ಕಾ ಸೇಬು ರಸವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ತುಂಬಾ ಸರಳವಾಗಿದೆ. ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಚಳಿಗಾಲಕ್ಕಾಗಿ ತಯಾರಿಸಲಾದ ಆಪಲ್ ಜ್ಯೂಸ್ ಟೇಸ್ಟಿ ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ಬಹುಶಃ, ಹೆಚ್ಚು ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ - ಇದು ಅಂಗಡಿಯ ರಸದಂತೆ ಯಾವುದೇ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಸೇರ್ಪಡೆಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿಲ್ಲ. ನೀವು ಸಕ್ಕರೆ ರಹಿತ ಕುಕ್ಕರ್\u200cನಲ್ಲಿ ಸೇಬು ರಸವನ್ನು ತಯಾರಿಸಬಹುದು. ಇದು ಹೆಚ್ಚು ಕೇಂದ್ರೀಕೃತವಾಗಿರುವುದಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಸೌಮ್ಯವಾಗಿರುತ್ತದೆ: ಅದನ್ನು ದುರ್ಬಲಗೊಳಿಸುವ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ

ಸೇಬುಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುವುದು ಅತ್ಯಂತ ಸಂಕೀರ್ಣವಾದ ಅಥವಾ ಪ್ರಯಾಸಕರವಾದ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯಾಗಿದೆ: ತೊಳೆಯಿರಿ, ಸಿಪ್ಪೆ ಮತ್ತು ಕತ್ತರಿಸು.

ಸೇಬುಗಳು ಸಿದ್ಧವಾದಾಗ, ಅವುಗಳನ್ನು ಜ್ಯೂಸರ್ನ ಮೇಲ್ಭಾಗದ ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ.

ಕೆಳಗಿನ ಪ್ಯಾನ್ ನೀರಿಗಾಗಿ, ಆದರೆ ಮಧ್ಯದಲ್ಲಿ ಸೇಬಿನ ರಸವನ್ನು ಸಂಗ್ರಹಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದಕ್ಕಾಗಿ ನಾವೆಲ್ಲರೂ ಈ ಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿದ್ದೇವೆ.

ಜ್ಯೂಸ್ ಕುಕ್ಕರ್\u200cನಲ್ಲಿ ಸೇಬು ರಸವನ್ನು ಬೇಯಿಸುವುದು:

ಆದ್ದರಿಂದ, ನಾವು ಸೇಬನ್ನು ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಹಾಕುತ್ತೇವೆ, ನೀರನ್ನು ಕೆಳಭಾಗದಲ್ಲಿ ಸುರಿಯುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಇಡೀ ರಚನೆಯನ್ನು ಬೆಂಕಿಯಲ್ಲಿ ಬಿಸಿಮಾಡುತ್ತೇವೆ.

ನೀರು ಕುದಿಯುವಾಗ, ಮತ್ತು ಸೇಬುಗಳು ಒಂದೆರಡು ಕಾಲ ಕಳೆದುಹೋಗುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ರಸವನ್ನು ನೀಡಿದಾಗ ಅಡುಗೆಮನೆಗೆ ಹಿಂತಿರುಗಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ.

ಸೇಬಿನ ರಸದ ಮೊದಲ ಭಾಗವನ್ನು ಜಾರ್ ಆಗಿ ಹರಿಸಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ

ನಂತರ ಅದನ್ನು ಸಾಕಷ್ಟು ಕ್ರಿಮಿನಾಶಕಗೊಳಿಸದ ಕಾರಣ ಅದನ್ನು ಮತ್ತೆ ಮಧ್ಯದ ಪ್ಯಾನ್\u200cಗೆ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಚಳಿಗಾಲಕ್ಕಾಗಿ ಜಾಡಿಗಳಲ್ಲಿ ಅಂತಹ ಸೇಬಿನ ರಸವನ್ನು ಮುಚ್ಚುವುದು ಸೂಕ್ತವಲ್ಲ - ಅದನ್ನು ಸರಿಯಾಗಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ.

ಮೇಲ್ಭಾಗದ ಪ್ಯಾನ್ ಅನ್ನು ಸೇಬಿನೊಂದಿಗೆ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಸ್ವಲ್ಪ ಸಮಯದವರೆಗೆ ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ಹಾಕುವುದು ಅವಶ್ಯಕ:

ಸೇಬಿನ ರಸವನ್ನು ಮತ್ತೆ ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ರುಚಿಗೆ ಸಕ್ಕರೆ ಸೇರಿಸಿ:

ನಾವು ಮೇಲಿನ ಪ್ಯಾನ್ ಅನ್ನು ಹಿಂದಕ್ಕೆ ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಶಾಖವನ್ನು ಮುಂದುವರಿಸುತ್ತೇವೆ.

ನಂತರ ನೀವು ಕ್ಯಾನ್ ಮತ್ತು ಮುಚ್ಚಳಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಬೇಕಾಗಿದೆ.

ಕ್ರಿಮಿನಾಶಕ ಜಾರ್ನಲ್ಲಿ ಸೇಬು ರಸವನ್ನು ಹರಿಸುತ್ತವೆ

ತಕ್ಷಣ ಲೋಹದ ಮುಚ್ಚಳದಿಂದ ಮುಚ್ಚಿ ಮತ್ತು ಉರುಳಿಸಿ ಅಥವಾ ಅದು ಸ್ಕ್ರೂ ಕ್ಯಾಪ್ ಆಗಿದ್ದರೆ ಬಿಗಿಗೊಳಿಸಿ.

ಗಾಳಿಯಲ್ಲಿ ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಬಿಡಿ.

ಆವಿಯಿಂದ ಸೇಬಿನಿಂದ, ನೀವು ಪೈಗಾಗಿ ಭರ್ತಿ ಮಾಡಬಹುದು: ಅದನ್ನು ಜಾಡಿಗಳಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಲೋಹದ ಮುಚ್ಚಳಗಳಿಂದ ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಿ,

ಅಥವಾ ನೀವು ರುಚಿಕರವಾದ ಆಪಲ್ ಪ್ಯೂರೀಯನ್ನು ತಯಾರಿಸಬಹುದು.

ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ಮರದ ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ಕ್ರ್ಯಾಕರ್ ಬಳಸಿ ಕೋಲಾಂಡರ್ ಮೂಲಕ ಆವಿಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಸೇಬುಗಳನ್ನು ರವಾನಿಸಿ

ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ, ತೆಳುವಾದ ಚರ್ಮವು ಕೋಲಾಂಡರ್ನಲ್ಲಿ ಉಳಿಯುತ್ತದೆ:

ಶುದ್ಧ ಸೇಬು ಪೀತ ವರ್ಣದ್ರವ್ಯ - ಒಂದು ಕಪ್\u200cನಲ್ಲಿ.

ಅಂತಹ ಸೇಬು ಪೀತ ವರ್ಣದ್ರವ್ಯವು ತುಂಬಾ ರುಚಿಕರವಾಗಿರುತ್ತದೆ - ಕೇಂದ್ರೀಕೃತವಾಗಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಕೋಮಲವಾಗಿರುತ್ತದೆ. 200 ಮಿಲಿ ಜಾಡಿಗಳಲ್ಲಿ ಸೋವಿಯತ್ ಯುಗದ ಬೇಬಿ ಸೇಬಿನ ರುಚಿಗೆ ಹೋಲುತ್ತದೆ.

ಆದ್ದರಿಂದ, ಸೇಬುಗಳಿಂದ ಚರ್ಮಗಳು ಮಾತ್ರ ಉಳಿದಿವೆ, ಮತ್ತು ರಸ ಮತ್ತು ಹಿಸುಕಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಅಥವಾ ಪೈಗಳನ್ನು ಕ್ಯಾನ್ಗಳಾಗಿ ತುಂಬಿಸುವುದು: ತ್ಯಾಜ್ಯೇತರ ತಂತ್ರಜ್ಞಾನ!

ಚಳಿಗಾಲಕ್ಕಾಗಿ ಸೇಬಿನ ರಸವನ್ನು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸುವುದು ಸಂಕೀರ್ಣ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯಲ್ಲ, ಬೋನಸ್ ಆಗಿ ನೀವು ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಪೈ ಭರ್ತಿ, ಬಳಸಲು ಸಿದ್ಧ ಅಥವಾ ಸೌಮ್ಯವಾದ ಸೇಬು ಪೀತ ವರ್ಣದ್ರವ್ಯವನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತೀರಿ.

ಸೇಬು ಪೈ ಮೇಲೆ ಸೇಬುಗಳನ್ನು ಬಿಡಲು ಮರೆಯಬೇಡಿ - ಸುಂದರ ಮತ್ತು ರುಚಿಕರ! ಅಥವಾ ಚಾವಟಿ ನೀವು ಸೇಬಿನೊಂದಿಗೆ ಸೊಂಪಾದ ಬಲೂನ್ ಮಾಡಬಹುದು (ನಿಮಗೆ ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದೆರಡು ಮಾತ್ರ ಬೇಕು)

ಇಂದಿನ ದಿನಕ್ಕೆ ಅಷ್ಟೆ! ಸಂತೋಷದಿಂದ ಬೇಯಿಸಿ ಮತ್ತು ಕಾಮೆಂಟ್\u200cಗಳಲ್ಲಿ ನಿಮ್ಮ ಅನಿಸಿಕೆಗಳನ್ನು ಹಂಚಿಕೊಳ್ಳಿ.

ಸೈಟ್\u200cನ ಸುದ್ದಿ ಯಾವಾಗಲೂ ನವೀಕೃತವಾಗಿರಲು ಹೊಸ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಿಗೆ ಚಂದಾದಾರರಾಗಿ. ರುಚಿಯಾದ ಆಹಾರ

ಚಳಿಗಾಲಕ್ಕಾಗಿ ಆಪಲ್ ಜ್ಯೂಸ್ ಅಡುಗೆ - ಸಾಸರ್ನಲ್ಲಿ ಆಪಲ್ ಜ್ಯೂಸ್ - ರುಚಿಯಾದ ಆಹಾರ

  ಜ್ಯೂಸರ್ನಲ್ಲಿ ಆಪಲ್ ಜ್ಯೂಸ್ ಚಳಿಗಾಲಕ್ಕಾಗಿ ಸೇಬು ರಸವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಸುಲಭವಾದ ಮಾರ್ಗವಾಗಿದೆ. ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಸೇಬು ರಸವು ಅತ್ಯಂತ ರುಚಿಕರವಾದ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕರವಾಗಿದೆ!

ಜ್ಯೂಸ್ ಯಾವಾಗಲೂ ದೇಹಕ್ಕೆ ಒಳ್ಳೆಯದು. ಆದರೆ ನೀವು ಯಾವಾಗಲೂ ತಾಜಾ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿಲ್ಲ. ಚಳಿಗಾಲದಲ್ಲಿ ಹಣ್ಣಿನ ಪಾನೀಯಗಳ ಆಹ್ಲಾದಕರ ರುಚಿಯನ್ನು ಆನಂದಿಸಲು, ನೀವು ಅವುಗಳನ್ನು ಸರಿಯಾಗಿ ತಯಾರಿಸಬೇಕು. ಸಾಮಾನ್ಯ ಹಣ್ಣು ಸೇಬುಗಳು. ಅವು ತುಲನಾತ್ಮಕವಾಗಿ ಅಗ್ಗವಾಗಿವೆ, ದೇಶಾದ್ಯಂತ ಬೆಳೆಯುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಆದ್ದರಿಂದ ಲಭ್ಯವಿದೆ. ಸುಗ್ಗಿಯ, ತುವಿನಲ್ಲಿ, ನೀವು ಯಾವುದೇ ಹಣ್ಣಿನಿಂದ ರಸವನ್ನು ತಯಾರಿಸಬಹುದು, ಆದರೆ ಸೇಬಿನಿಂದ ರಸವನ್ನು ಹೇಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದು ಎಂಬುದರ ಕುರಿತು ಮಾತನಾಡೋಣ.

ಸೊಕೊವರ್ಕಾ - ಸಮಯ-ಪರೀಕ್ಷಿತ ತಂತ್ರಜ್ಞಾನ

ದೊಡ್ಡ ಬೆಳೆ ಸಂಗ್ರಹಿಸಿದ ನಂತರ, ನೀವು ಅದನ್ನು ಸಂಸ್ಕರಿಸುವ ಬಗ್ಗೆ ಯೋಚಿಸುತ್ತೀರಿ. ಇಲ್ಲಿ, ಗೃಹೋಪಯೋಗಿ ವಸ್ತುಗಳು ಯಾವಾಗಲೂ ರಕ್ಷಣೆಗೆ ಬರುತ್ತವೆ. ಆದರೆ ಕೆಲಸಕ್ಕೆ ಅನುಕೂಲವಾಗುವಂತಹ ಹಳೆಯ, ಸಮಯ-ಪರೀಕ್ಷಿತ ಸಾಧನಗಳೂ ಇವೆ. ಇವುಗಳಲ್ಲಿ ಜ್ಯೂಸ್ ಕುಕ್ಕರ್ ಸೇರಿದೆ. ಇದರ ಬಳಕೆಗೆ ಹೆಚ್ಚಿನ ಕೌಶಲ್ಯ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ. ಆಪಲ್ ಜ್ಯೂಸ್ ತಯಾರಕದಲ್ಲಿನ ರಸವು ಪರಿಪೂರ್ಣವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಸಂಸ್ಕರಣೆಯ ಅಗತ್ಯವಿರುವುದಿಲ್ಲ. ಚಳಿಗಾಲದಲ್ಲಿ ಟೇಸ್ಟಿ ಪಾನೀಯವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು, ನಿಮಗೆ ಹಣ್ಣುಗಳು, ನೀರು, ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾನುಗಳು ಬೇಕಾಗುತ್ತವೆ. ನೀವು ನೈಸರ್ಗಿಕ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಮಾತ್ರ ಪಡೆಯಲು ಬಯಸಿದರೆ, ನಂತರ ನೀರು ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ. ಮೊದಲು ನೀವು ಜ್ಯೂಸರ್ ಸಾಧನವನ್ನು ಅಧ್ಯಯನ ಮಾಡಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಇದು ಮೂರು ಪಾತ್ರೆಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಮೊದಲನೆಯದನ್ನು ನೀರಿಗೆ ಸುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದು ಕುದಿಯುವ ನಂತರ ಉಗಿ ರೂಪಿಸುತ್ತದೆ. ಎರಡನೆಯದು ರಸವನ್ನು ಸಂಗ್ರಹಿಸುವುದಕ್ಕಾಗಿ. ಮೂರನೆಯ ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ಹಣ್ಣುಗಳಿಂದ ತುಂಬಿರುತ್ತದೆ. ವಿಶೇಷ ರಂಧ್ರ ಮತ್ತು ಮೆದುಗೊಳವೆ ಮೂಲಕ, ತಯಾರಾದ ಡಬ್ಬಿಗಳಲ್ಲಿ ರಸವನ್ನು ಸುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ.

ರಸವನ್ನು ತಯಾರಿಸುವುದು

ನಾವು ಹಣ್ಣುಗಳ ತಯಾರಿಕೆಯಿಂದ ಪ್ರಾರಂಭಿಸುತ್ತೇವೆ. ಸೇಬು ಮತ್ತು ಕೋರ್ ಅನ್ನು ತೊಳೆಯಿರಿ. ನಂತರ ಅವುಗಳನ್ನು ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ನೀವು ಹಣ್ಣನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ತೆಗೆಯುವ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ - ಚರ್ಮವು ರಸವನ್ನು ಅದರ ಎಲ್ಲಾ ಸುವಾಸನೆ ಮತ್ತು ಪೋಷಕಾಂಶಗಳನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ. ಈಗ ಅವುಗಳನ್ನು ಜ್ಯೂಸರ್ನ ಮೇಲಿನ ಭಾಗದಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ. ನಂತರ ಸಕ್ಕರೆ ಸೇರಿಸಿ. ಪ್ರಮಾಣವು ವೈಯಕ್ತಿಕ ಆದ್ಯತೆಯ ಮೇಲೆ ಅವಲಂಬಿತವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಸೇಬಿನಿಂದ ಜ್ಯೂಸರ್\u200cನಲ್ಲಿರುವ ಜ್ಯೂಸ್ ಹೇಗಾದರೂ ಒಳ್ಳೆಯದು. ಆದರೆ ಇದರ ನೈಸರ್ಗಿಕ ರುಚಿ ಸ್ವಲ್ಪ ಆಮ್ಲೀಯವಾಗಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ವಿವಿಧ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿರುತ್ತದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ನೀವು ಅದನ್ನು ಸಿಹಿಯಾಗಿಸಲು ಬಯಸಿದರೆ, ನಂತರ ಸಕ್ಕರೆ ಸೇರಿಸಿ. ಇದು ಮೂರು ಲೀಟರ್ ಜಾರ್ ಜ್ಯೂಸ್\u200cಗೆ ಸುಮಾರು 400 ಗ್ರಾಂ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ಕುಕ್ಕರ್ನ ಕೆಳಗಿನ ವಿಭಾಗಕ್ಕೆ ನೀರನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ. ಪ್ರಮಾಣವು ಅದರ ಪರಿಮಾಣವನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಇದನ್ನು ಸೂಚನೆಗಳಲ್ಲಿ ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ನಾವು ಎಲ್ಲಾ ಪಾತ್ರೆಗಳನ್ನು ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ಕ್ರಮದಲ್ಲಿ ಸ್ಥಾಪಿಸುತ್ತೇವೆ. ಬಾಟಮ್ ವಾಟರ್, ನಂತರ ಜ್ಯೂಸ್ ಸಂಗ್ರಹಿಸಲು ಕಂಟೇನರ್, ಮತ್ತು ನಂತರ ಹಣ್ಣು. ಮೇಲ್ಭಾಗವನ್ನು ಮುಚ್ಚಳದಿಂದ ಬಿಗಿಯಾಗಿ ಮುಚ್ಚಿ. ಇನ್ನೂ ಒಂದು ಸೂಕ್ಷ್ಮ ವ್ಯತ್ಯಾಸವಿದೆ. ಸೇಬಿನಿಂದ ಜ್ಯೂಸರ್\u200cನಲ್ಲಿರುವ ಜ್ಯೂಸ್ ತಕ್ಷಣ ಆವಿಯಾಗಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುವುದಿಲ್ಲ. ಇದು ಸ್ವಲ್ಪ ಸಮಯ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಪಾನೀಯವನ್ನು ಜಾರ್ಗೆ ಹಾಯಿಸುವ ಮೆದುಗೊಳವೆ ಮೊದಲು ವಿಶೇಷ ಕ್ಲಿಪ್ನೊಂದಿಗೆ ಸರಿಪಡಿಸಬೇಕು. ರಸವು ಕಾಣಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿದಾಗ, ಅದನ್ನು ತೆರೆಯಬೇಕು ಮತ್ತು ಕ್ಯಾನ್\u200cಗೆ ಬದಲಿಯಾಗಿರಬೇಕು. ಜಾಡಿಗಳನ್ನು ಕ್ರಿಮಿನಾಶಕಗೊಳಿಸಬೇಕು ಇದರಿಂದ ರಸವನ್ನು ತಕ್ಷಣವೇ ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಬಹುದು. ಈ ವಿಷಯದಲ್ಲಿ ಅನುಭವಿ ಜನರು ಮೊದಲ ಎರಡು ಗ್ಲಾಸ್ ಪಾನೀಯವನ್ನು ಜಾರ್ನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯದಂತೆ ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುತ್ತಾರೆ ಏಕೆಂದರೆ ಅದು ಸಾಕಷ್ಟು ಕ್ರಿಮಿನಾಶಕಕ್ಕೆ ಒಳಗಾಗಲಿಲ್ಲ. ಅದು ತಣ್ಣಗಾದಾಗ ನೀವು ಅದನ್ನು ಕುಡಿಯಬಹುದು. ಎರಡು ಕಿಲೋಗ್ರಾಂ ಸೇಬಿನಿಂದ, 1-1.5 ಲೀಟರ್ ರಸವನ್ನು ಪಡೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ.

ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್\u200cನಲ್ಲಿ ರಸ

ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್\u200cನಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಸೇಬು ರಸಕ್ಕೆ ಇದು ಒಂದು ಪಾಕವಿಧಾನವಾಗಿದೆ. ಕೆಲಸವನ್ನು ಸುಲಭಗೊಳಿಸಲು ಈ ತಂತ್ರವನ್ನು ವಿನ್ಯಾಸಗೊಳಿಸಲಾಗಿದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಈ ಅವಕಾಶವನ್ನು ಏಕೆ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬಾರದು? ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ತೊಳೆದು ಬೀಜಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ. ನಾವು ಅವುಗಳನ್ನು ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಜ್ಯೂಸರ್ ಮೂಲಕ ಹಾದುಹೋಗುತ್ತೇವೆ. ನಂತರ ನಾವು ಅದನ್ನು ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್\u200cಗೆ ಸುರಿಯುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಐದು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ “ಸೂಪ್” ಮೋಡ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿಸುತ್ತೇವೆ. ಫೋಮ್ ಅನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಲು ಮರೆಯಬೇಡಿ. ನಂತರ ಪಾನೀಯವನ್ನು ಡಬ್ಬಗಳಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಮುಚ್ಚಿ. ಸೇಬಿನಿಂದ ಜ್ಯೂಸರ್\u200cನಲ್ಲಿ ರಸವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲಾಗಿದೆಯೆ ಅಥವಾ ಇತರ ಸಾಧನಗಳನ್ನು ಬಳಸುತ್ತಿರಲಿ, ಅದು ತುಂಬಾ ರುಚಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ.