ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಬೆರ್ರಿ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳನ್ನು ನಾನು ಹೇಗೆ ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತೇನೆ? ವರ್ಷದ ಯಾವುದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಸರಳತೆ ಮತ್ತು ತ್ವರಿತ ಅಡುಗೆ, ಜೊತೆಗೆ ಪರಿಮಳ ಸಂಯೋಜನೆಯನ್ನು ಅನಿರ್ದಿಷ್ಟವಾಗಿ ಬದಲಾಯಿಸುವ ಸಾಮರ್ಥ್ಯ.

ಗಾಜಿನಲ್ಲಿ ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿಗಳ ತ್ವರಿತ ಪಫ್ ಸಿಹಿ ತಯಾರಿಸಲು ನಾನು ಸಲಹೆ ನೀಡುತ್ತೇನೆ.

ಸಕ್ರಿಯ ಅಡುಗೆ ಸಮಯ ಅಕ್ಷರಶಃ 15-20 ನಿಮಿಷಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ನೀವು ಫ್ರೀಜರ್\u200cನಿಂದ ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿಗಳನ್ನು ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ಪಡೆಯಬೇಕು ಇದರಿಂದ ಅದು ಸ್ವಲ್ಪ ಕರಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ರಸವನ್ನು ಹೋಗಲು ಅನುವು ಮಾಡಿಕೊಡುತ್ತದೆ, ಇದು ಕುಕೀಗಳ ಪದರವನ್ನು ನೆನೆಸಲು ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ. ಮತ್ತು ಕತ್ತರಿಸಿದ ಸ್ವಲ್ಪ ಕರಗಿದ ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿಗಳು ಹೆಚ್ಚು ಅನುಕೂಲಕರವಾಗಿದೆ.

ನಾನು ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿ ಪರಿಮಳವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಕುಕೀಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದೇನೆ. ಆದರೆ ಕೆನೆ ರುಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಕುಕೀಸ್ ಅಥವಾ ಬೇಯಿಸಿದ ಹಾಲಿನ ಸುವಾಸನೆ ಕೂಡ ಈ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗೆ ಒಳ್ಳೆಯದು. ಮತ್ತು ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಚಿಪ್ ಕುಕೀಗಳೊಂದಿಗೆ, ಸಿಹಿ ರುಚಿಕರವಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಹೆಚ್ಚು ವರ್ಣಮಯವಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ಐಸಿಂಗ್ ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಮೊಸರನ್ನು ತಕ್ಷಣ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಕುಕೀಸ್ ಮತ್ತು ಹಣ್ಣುಗಳ ಮಾಧುರ್ಯವನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿ ಪುಡಿಯ ಪ್ರಮಾಣವು ರುಚಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ಕರಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳಿಂದ, ರಸವನ್ನು ಹರಿಸುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಕಾಗ್ನ್ಯಾಕ್ನೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಿ - ಇದು ಕುಕೀಗಳಿಗೆ ಒಂದು ಒಳಸೇರಿಸುವಿಕೆಯಾಗಿದೆ. ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಸ್ವತಃ ಅನಿಯಂತ್ರಿತವಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ರೋಲಿಂಗ್ ಪಿನ್ ಅಥವಾ ಬ್ಲೆಂಡರ್ನಲ್ಲಿ ಕುಕೀಗಳನ್ನು ಅರೆಯಿರಿ. ನಾನು ದೊಡ್ಡ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಬಿಟ್ಟಿದ್ದೇನೆ.

ಸಿಹಿ ಘಟಕಗಳು ಸಿದ್ಧವಾಗಿವೆ, ನೀವು ಸೇವೆ ಮಾಡಬಹುದು. ಎಲ್ಲಾ ಪದರಗಳು ಸ್ಪಷ್ಟವಾಗಿ ಗೋಚರಿಸುವಂತೆ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಯನ್ನು ಭಾಗಶಃ ಪಾರದರ್ಶಕ ಕನ್ನಡಕ ಅಥವಾ ಕಪ್\u200cಗಳಲ್ಲಿ ಜೋಡಿಸಲು ನಾನು ಸಲಹೆ ನೀಡುತ್ತೇನೆ.

ಪ್ರತಿ ಗಾಜಿನ ಕೆಳಭಾಗದಲ್ಲಿ, 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಹರಡಿ. ಕುಕೀಗಳನ್ನು ಪುಡಿಮಾಡಿ, ಪದರವನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪ ಟ್ಯಾಂಪ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಸ್ವಲ್ಪ ಪ್ರಮಾಣದ ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿ ರಸವನ್ನು ಕಾಗ್ನ್ಯಾಕ್ನೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ (ಮಿಶ್ರಣದ ಸುಮಾರು 1/2 ಟೀಸ್ಪೂನ್). ಮುಂದೆ, ಪೂರ್ಣ ಚಮಚ ಹಣ್ಣುಗಳು, ಮಟ್ಟವನ್ನು ಹಾಕಿ. ನಾವು ಹಣ್ಣುಗಳ ಮೇಲೆ 2 ಚಮಚ ಹರಡುತ್ತೇವೆ. ಮೊಸರನ್ನು ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಪದರಗಳನ್ನು ಪುನರಾವರ್ತಿಸಿ.

ತಂಪಾಗಿಸಲು ಮತ್ತು ನೆನೆಸಲು ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳನ್ನು ಹಾಕಿ. ಕುಕೀಸ್ ರಸದಲ್ಲಿ ನೆನೆಸಲು 1 ಗಂಟೆ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ.

ಸೇವೆ ಮಾಡುವ ಮೊದಲು, ನಿಮ್ಮ ಇಚ್ to ೆಯಂತೆ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸಿ. ನೀವು ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿಗಳ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಯನ್ನು ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ಪುದೀನೊಂದಿಗೆ ಅಲಂಕರಿಸಬಹುದು ಅಥವಾ ಕುಕೀಗಳಿಂದ ತುಂಡುಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಬಹುದು.

ಬಾನ್ ಹಸಿವು!

ಇದನ್ನು ವರ್ಷಪೂರ್ತಿ ಮಾರಾಟ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಬೇಸಿಗೆಯಲ್ಲಿ, season ತುವಿನಲ್ಲಿ, ಇದು ಅತ್ಯಂತ ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ, ಸಿಹಿ ಮತ್ತು ಮರೆಯಲಾಗದ ರುಚಿಕರವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಮತ್ತು ಇದು ಕಾಮೋತ್ತೇಜಕ ಎಂದು ನೀಡಿದರೆ, ನಿಮ್ಮ ಪ್ರೀತಿಪಾತ್ರರಿಗೆ ನೀವು ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಬೇಕು.

ಕ್ಲುನಿಕ್ ನಿಂದ ತಯಾರಿಸಿದ ಸರಳ ಮತ್ತು ರುಚಿಕರವಾದ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳು

5 ಸರಳ ಮತ್ತು ರುಚಿಕರವಾದ ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ನಾನು ಸಲಹೆ ನೀಡುತ್ತೇನೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು

ರೆಡಿಮೇಡ್ ಪ್ಯಾನ್\u200cಕೇಕ್\u200cಗಳು - 4 ಪಿಸಿಗಳು., 100 ಗ್ರಾಂ ದಪ್ಪ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್, 0.5 ಕ್ಯಾನ್ ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲು, 1 ಬಾಳೆಹಣ್ಣು, ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿಗಳು - ರುಚಿಗೆ.

ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿ ರೋಲ್ಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸುವುದು ಹೇಗೆ:

• ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
• ಬಾಳೆಹಣ್ಣು ಮತ್ತು ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿಗಳನ್ನು 4 ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಉದ್ದವಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
• ಪ್ರತಿ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ನೊಂದಿಗೆ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿ.
• ಒಂದು ತುಂಡು ಬಾಳೆಹಣ್ಣನ್ನು ಪ್ಯಾನ್\u200cಕೇಕ್\u200cಗೆ ಹಾಕಿ.
• ಬಾಳೆಹಣ್ಣಿನ ಉದ್ದಕ್ಕೂ ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿಗಳನ್ನು ಹಾಕಿ.
• ಪ್ಯಾನ್\u200cಕೇಕ್\u200cಗಳನ್ನು ರೋಲ್\u200cಗಳಲ್ಲಿ ಕಟ್ಟಿಕೊಳ್ಳಿ. 1 ಗಂಟೆ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ.
• ಸೇವೆ ಮಾಡುವಾಗ, ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ಒಂದೇ ಗಾತ್ರದ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಉಳಿದ ಕೆನೆ ಮೇಲೆ ಸುರಿಯಿರಿ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು

70 ಗ್ರಾಂ ಸಕ್ಕರೆ, 1 ಚಮಚ ನಿಂಬೆ ರಸ, 1 ಚಮಚ ನೀರು, 600 ಗ್ರಾಂ ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿಗಳು (ನೀವು ಈಗಾಗಲೇ ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಬಹುದು).

ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿ ಪಾನಕವನ್ನು ಬೇಯಿಸುವುದು ಹೇಗೆ:

• ತಾಜಾ ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿಗಳನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ, ತೊಳೆಯಿರಿ, ಒಣಗಿಸಿ ಮತ್ತು ಫ್ರೀಜ್ ಮಾಡಿ.
• ಸಕ್ಕರೆ, ನಿಂಬೆ ರಸವನ್ನು ನೀರಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಕುದಿಯಲು ತಂದು ಸಕ್ಕರೆ ಕರಗುವ ತನಕ 1 ನಿಮಿಷ ಬೆರೆಸಿ ಬೇಯಿಸಿ.
• ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿಗಳನ್ನು ಸಕ್ಕರೆ ಪಾಕದೊಂದಿಗೆ ಬ್ಲೆಂಡರ್ನಲ್ಲಿ ಪುಡಿಮಾಡಿ.
• ಅಚ್ಚುಗಳಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಫ್ರೀಜರ್\u200cನಲ್ಲಿ 3 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಇರಿಸಿ.

4 ಬಾರಿಯ ಪದಾರ್ಥಗಳು:

100 ಗ್ರಾಂ ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿ, 120 ಗ್ರಾಂ ಕಲ್ಲಂಗಡಿ ತಿರುಳು, 35 ಗ್ರಾಂ ಸಕ್ಕರೆ, 125 ಮಿಲಿ ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿ ಮೊಸರು, 70 ಮಿಲಿ ಹೊಸದಾಗಿ ಹಿಂಡಿದ ಕಿತ್ತಳೆ ರಸ, 15 ಗ್ರಾಂ ಶೀಟ್ ಜೆಲಾಟಿನ್, 1 ಜಾರ್ ನೈಸರ್ಗಿಕ ಮೊಸರು, ಪುದೀನ ಎಲೆಗಳು ಮತ್ತು ಅಲಂಕಾರಕ್ಕಾಗಿ ಹಣ್ಣುಗಳು.

ಬವೇರಿಯನ್ ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿ ಕ್ರೀಮ್ ತಯಾರಿಸುವುದು ಹೇಗೆ:

• ಬ್ಲೆಂಡರ್ನಲ್ಲಿ ಮ್ಯಾಶ್ ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿ ಮತ್ತು ಕಲ್ಲಂಗಡಿಗಳು.
• ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಹಿಸುಕಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆ ಸೇರಿಸಿ.
• ಒಂದು ಕುದಿಯುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಕಡಿಮೆ ಶಾಖದ ಮೇಲೆ ಸುಮಾರು 5 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ. ಫೋಮ್ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ.
• ಜೆಲಾಟಿನ್ ಅನ್ನು ತಣ್ಣೀರಿನಲ್ಲಿ 10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ನೆನೆಸಿ, ನಂತರ ಅದನ್ನು ಹೊರತೆಗೆದು ಬಿಸಿ ಕಿತ್ತಳೆ ರಸದಲ್ಲಿ ಕರಗಿಸಿ.
• ಬಿಸಿ ಹಿಸುಕಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗೆ ಕರಗಿದ ಜೆಲಾಟಿನ್ ಸೇರಿಸಿ.
• ಸ್ವಲ್ಪ ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ ಮತ್ತು ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿ ಮೊಸರು ಸೇರಿಸಿ. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಕೆನೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
• ಕಪ್ಗಳನ್ನು ತೊಳೆಯಿರಿ (4 ರಿಂದ 100 ಮಿಲಿ), ತಣ್ಣೀರಿನಿಂದ ತೊಳೆಯಿರಿ ಮತ್ತು ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಕೆನೆ ಸುರಿಯಿರಿ. 5 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ, ಅಥವಾ ರಾತ್ರಿಯಲ್ಲಿ ಉತ್ತಮವಾಗಿದೆ.
• ನೈಸರ್ಗಿಕ ಮೊಸರು, ಹೋಳು ಮಾಡಿದ ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿ ಮತ್ತು ಪುದೀನ ಎಲೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಬಡಿಸಿ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು

2 ಕಪ್ ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿ, 2 ಮೊಟ್ಟೆಯ ಬಿಳಿ, 4 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಸಕ್ಕರೆ, 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಅಲಂಕಾರಕ್ಕಾಗಿ ಜೆಲಾಟಿನ್, ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ಪುದೀನ.

ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿಗಳಿಂದ ಸಾಂಬುಕಾ ತಯಾರಿಸುವುದು ಹೇಗೆ:

• ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿ ge ಕಪ್ ತಣ್ಣನೆಯ ಬೇಯಿಸಿದ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಜೆಲಾಟಿನ್ ಸುರಿಯಿರಿ, 20 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬಿಡಿ.
• ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿಗಳನ್ನು ತೊಳೆಯಿರಿ ಮತ್ತು ಒಣಗಿಸಿ. ಬ್ಲೆಂಡರ್ನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ, 3 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಸುರಿಯಿರಿ. ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಪ್ಯೂರಿ ಸ್ಥಿತಿಗೆ ಪುಡಿಮಾಡಿ.
• ದೊಡ್ಡ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ, ಅಳಿಲುಗಳನ್ನು ಉಳಿದ ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಮಿಕ್ಸರ್ನೊಂದಿಗೆ ಬಲವಾದ ಫೋಮ್ ಆಗಿ ಸೋಲಿಸಿ.
• ಸ್ಟೌಪನ್ ಅನ್ನು len ದಿಕೊಂಡ ಜೆಲಾಟಿನ್ ನೊಂದಿಗೆ ಒಲೆಯ ಮೇಲೆ ಇರಿಸಿ. ಬಿಸಿ (ಆದರೆ ಕುದಿಸಬೇಡಿ!), ಜೆಲಾಟಿನ್ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಕರಗುವ ತನಕ ಕಡಿಮೆ ಶಾಖದ ಮೇಲೆ ಬೆರೆಸಿ. ಸ್ವಲ್ಪ ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಅನುಮತಿಸಿ.
• ಚಾವಟಿ ಬಿಳಿಯರನ್ನು ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿ ಪ್ಯೂರೀಯೊಂದಿಗೆ ಏಕರೂಪದ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯಲ್ಲಿ ಬೆರೆಸಿ.
• ತೆಳುವಾದ ಹೊಳೆಯಲ್ಲಿ ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಜೆಲಾಟಿನ್ ಸುರಿಯಿರಿ, ನಿಧಾನವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
• ಸಾಂಬುಕಾವನ್ನು ಎತ್ತರದ ಕನ್ನಡಕದಲ್ಲಿ ಜೋಡಿಸಿ, ಕೋಣೆಯ ಉಷ್ಣಾಂಶಕ್ಕೆ ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಬಿಡಿ.
• ನಂತರ ಸಿಹಿ ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟುವವರೆಗೆ 20-30 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಶೈತ್ಯೀಕರಣಗೊಳಿಸಿ.
• ಪುದೀನ ಎಲೆಗಳು ಮತ್ತು ಹಣ್ಣುಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಾಂಬುಕಾವನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸಿ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು

200 ಗ್ರಾಂ ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿ, ಅರ್ಧ ನಿಂಬೆ ರಸ, 150 ಗ್ರಾಂ ಪುಡಿ ಸಕ್ಕರೆ, 10-15 ಗ್ರಾಂ ಜೆಲಾಟಿನ್, ನಯಗೊಳಿಸುವ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ.

ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿ ಸಿಹಿ ತಯಾರಿಸುವುದು ಹೇಗೆ:

• ಫಾಯಿಲ್ ಅಥವಾ ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೇಪರ್ನೊಂದಿಗೆ ಅಚ್ಚನ್ನು ಮುಚ್ಚಿ. ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ನಯಗೊಳಿಸಿ.
• ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿಗಳನ್ನು ಬ್ಲೆಂಡರ್ನಲ್ಲಿ ಪುಡಿಮಾಡಿ. ಪುಡಿ ಸಕ್ಕರೆ, ನಿಂಬೆ ರಸ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ನಯವಾದ ತನಕ ಪುಡಿಮಾಡಿ.
• ಜೆಲಾಟಿನ್ ಅನ್ನು ಬೇಯಿಸಿದ ನೀರಿನಿಂದ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಅದು ಉಬ್ಬಿಕೊಳ್ಳಿ.
• ನಂತರ ಅದನ್ನು ನೀರಿನ ಸ್ನಾನ ಅಥವಾ ಮೈಕ್ರೊವೇವ್\u200cನಲ್ಲಿ ಕರಗಿಸಿ, ಆದರೆ ಕುದಿಯಲು ತರಬೇಡಿ.
• ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿಗಳಿಗೆ ಜೆಲಾಟಿನ್ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು 10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ನಿಲ್ಲಲು ಬಿಡಿ.
• ನಂತರ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು 10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಶೈತ್ಯೀಕರಣಗೊಳಿಸಿ.
• ಮೃದುವಾದ ಶಿಖರಗಳವರೆಗೆ ಮಿಕ್ಸರ್ನೊಂದಿಗೆ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಸೋಲಿಸಿ. ಇದು ಹಗುರವಾಗಬೇಕು ಮತ್ತು ಪರಿಮಾಣದಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಾಗಬೇಕು.
• ಒಂದು ರೂಪದಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ, ನಯವಾದ ಮತ್ತು ಕೋಣೆಯ ಉಷ್ಣಾಂಶದಲ್ಲಿ 10-24 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಬಿಡಿ. ಮುಚ್ಚಿಡಬೇಡಿ.
• ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಸಿಹಿಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಪುಡಿ ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿದ ತಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ಮೇಲ್ಮೈಯಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ.
• ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿದ ತೀಕ್ಷ್ಣವಾದ ಚಾಕುವಿನಿಂದ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಪ್ರತಿ ಕಟ್ಗೆ, ಚಾಕುವನ್ನು ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ನಯಗೊಳಿಸಿ!

ಮತ್ತು ಕೆಲವು ಸರಳವಾದ ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳು ಇಲ್ಲಿವೆ.

ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿ ಸಿಹಿ - ಕೋಮಲ, ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ, ರಸಭರಿತ ಮತ್ತು ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾದ. ಪ್ರತಿ ವರ್ಷ, ತಾಜಾ ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಆನಂದಿಸಲು ನಾವು ಬೇಸಿಗೆಯ ಆರಂಭವನ್ನು ಎದುರು ನೋಡುತ್ತೇವೆ. ನಮ್ಮ ಕೋಷ್ಟಕಗಳಲ್ಲಿ ಮೊದಲನೆಯದು ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿಗಳನ್ನು ಕಾಣುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಪ್ರತಿ ಗೃಹಿಣಿಯು ತನ್ನ ಪ್ರೀತಿಪಾತ್ರರಿಗೆ ತಾಜಾ ಹಣ್ಣುಗಳೊಂದಿಗೆ ಚಿಕಿತ್ಸೆ ನೀಡಲು ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ಅದರೊಂದಿಗೆ ಹಲವಾರು ರುಚಿಕರವಾದ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸಲು ಸಹ ಪ್ರಯತ್ನಿಸುತ್ತಾನೆ.

ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿಗಳು ತಾಜಾವಾಗಿರುತ್ತವೆ, ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ, ಹಾಲಿನ ಕೆನೆಯೊಂದಿಗೆ, ಚಾಕೊಲೇಟ್ನೊಂದಿಗೆ, ಐಸ್ ಕ್ರೀಂನೊಂದಿಗೆ ಅಥವಾ ಐಸ್ ಕ್ರೀಂಗೆ ಮುಖ್ಯ ಘಟಕಾಂಶವಾಗಿದೆ, ಇದನ್ನು ಚಳಿಗಾಲದಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಬಹುದು, ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಮತ್ತು ಒಣಗಿಸಬಹುದು ... ಪಟ್ಟಿ ಮುಂದುವರಿಯುತ್ತದೆ.

ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿ season ತುಮಾನವು ಭರದಿಂದ ಸಾಗಿದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಪ್ರತಿದಿನವೂ ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳೊಂದಿಗೆ ನಿಮ್ಮನ್ನು ಆನಂದಿಸಿ ಮತ್ತು ಮುದ್ದಿಸು.

ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿ ಸಿಹಿ: 6 ರುಚಿಯಾದ ಆಯ್ಕೆಗಳು

ರುಚಿಕರವಾದ, ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ ಮತ್ತು ಮುಖ್ಯವಾಗಿ, ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಸರಳ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳ ಆಯ್ಕೆಯನ್ನು ನಾವು ನಿಮಗಾಗಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸಿದ್ದೇವೆ. ನಿಮ್ಮ ರುಚಿಗೆ ತಕ್ಕಂತೆ ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿ ಸಿಹಿತಿಂಡಿ ಆರಿಸಿ, ಬೇಯಿಸಿ ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮನ್ನು ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಪ್ರೀತಿಪಾತ್ರರನ್ನು ದಯವಿಟ್ಟು ಮೆಚ್ಚಿಸಿ.

1)

ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿಗಳಿಗೆ ಸಮಯ ಬಂದಿದೆ - ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ, ರಸಭರಿತವಾದ ಮತ್ತು ತುಂಬಾ ಟೇಸ್ಟಿ ಬೆರ್ರಿ. ಅವಳು ಬೇಗನೆ ಹೊರಡುವುದರಿಂದ, ಆನಂದದಿಂದ ಹೆಚ್ಚಿನದನ್ನು ಪಡೆಯಲು ಸಮಯ ಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ಮತ್ತು ಈ ಸಿಹಿ ನಿಮಗೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು

• ಮೊಸರು 200 ಗ್ರಾಂ
• ಹಾಲು 100 ಮಿಲಿ
• ಸಕ್ಕರೆ 3 ಟೀಸ್ಪೂನ್. l
• ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿ 100 ಗ್ರಾಂ

ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸುವುದು ಹೇಗೆ

1. ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿಗಳನ್ನು ತೊಳೆಯಿರಿ ಮತ್ತು ಸೀಪಲ್ಗಳನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ. ಮಧ್ಯಮ ಗಾತ್ರದ ಘನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
2. ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಬೌಲ್ ಮತ್ತು ಮ್ಯಾಶ್ಗೆ ವರ್ಗಾಯಿಸಿ. ಸಕ್ಕರೆ ಸೇರಿಸಿ.
3. ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ನಯವಾದ ತನಕ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
4. 2/3 ಕತ್ತರಿಸಿದ ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ನಿಧಾನವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.

ಸಿಹಿ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ! ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಸ್ವಚ್ plate ವಾದ ತಟ್ಟೆಗೆ ನಿಧಾನವಾಗಿ ವರ್ಗಾಯಿಸಿ, 4 ಸಣ್ಣ ಚೆಂಡುಗಳನ್ನು ರೂಪಿಸುತ್ತದೆ. ನೀವು ಹಂಚಿದ ಭಕ್ಷ್ಯದಲ್ಲಿ ಸೇವೆ ಸಲ್ಲಿಸಬಹುದು, ಅಥವಾ ನೀವು ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಭಾಗಗಳಲ್ಲಿ ಮಾಡಬಹುದು. ಉಳಿದ ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿ ಘನಗಳು, ಸಂಪೂರ್ಣ ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ಎಲೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಮೊಸರನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸಿ.

3)

ಶೀತಲ ಸಿಹಿತಿಂಡಿ ವಿವಿಧ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಬಹುದು. ಸರಳ ಮತ್ತು ಅತ್ಯಂತ ಯಶಸ್ವಿ ಪಾಕವಿಧಾನದ ಪ್ರಕಾರ ನೀವು ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್ ತಯಾರಿಸಲು ಬಯಸಿದರೆ, ನಂತರ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ತಾಜಾ ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಂಗ್ರಹಿಸಿ. ಈ ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್ ಮಕ್ಕಳಿಗೆ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಇದರಲ್ಲಿ ಕಚ್ಚಾ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಮತ್ತು ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ನಂತಹ ರುಚಿ ಇರುವುದಿಲ್ಲ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು

• ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿ 150 ಗ್ರಾಂ
• ಮೊಸರು 400 ಗ್ರಾಂ
• ಹಾಲು 150 ಮಿಲಿ
• ಹನಿ 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. l

ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿ ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್ ತಯಾರಿಸುವುದು ಹೇಗೆ

1. ಜೇನುತುಪ್ಪವನ್ನು ಹಾಲಿನಲ್ಲಿ ಕರಗಿಸಿ.
2. ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಕತ್ತರಿಸಿ ಹಾಲಿಗೆ ಹಾಕಿ. ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
3. ಬ್ಲೆಂಡರ್ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಸೋಲಿಸಿ 20 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಫ್ರೀಜರ್\u200cನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ. ನಂತರ ಮತ್ತೆ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಸೋಲಿಸಿ. ಈ ಹಲವಾರು ಕಾರ್ಯವಿಧಾನಗಳು ಸರಿಯಾದ ಸ್ಥಿರತೆ ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್ ತಯಾರಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.
4. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಪ್ಲಾಸ್ಟಿಕ್ ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಒಂದು ಚಾಕು ಜೊತೆ ಮಟ್ಟ ಮಾಡಿ. ಫ್ರೀಜರ್\u200cನಲ್ಲಿ 3 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಇರಿಸಿ.
5. ಧಾರಕವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್ ಅನ್ನು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.

ತಾಜಾ ಪುದೀನ ಎಲೆಗಳೊಂದಿಗೆ ನೀವು ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗೆ ಪೂರಕವಾಗಬಹುದು. ನಿಮ್ಮ ಕುಟುಂಬ ಮತ್ತು ಅತಿಥಿಗಳಿಗೆ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ರುಚಿಕರವಾದ .ತಣಕೂಟ ನೀಡಿ.

ಹಂತ ಹಂತದ ಫೋಟೋಗಳೊಂದಿಗೆ ಪೂರ್ಣ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ನೋಡಿ.

4)

ಹಾಲಿನ ಕೆನೆಯೊಂದಿಗೆ ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿ ಹೆಚ್ಚಿನ ಮಕ್ಕಳು ಮತ್ತು ವಯಸ್ಕರಿಗೆ ನೆಚ್ಚಿನ treat ತಣವಾಗಿದೆ. ಇದು ಆಶ್ಚರ್ಯವೇನಿಲ್ಲ, ಏಕೆಂದರೆ ಈ ತಾಜಾ ಮತ್ತು ಸಿಹಿ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಯನ್ನು ಒಂದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ವಿರೋಧಿಸುವುದು ಅಸಾಧ್ಯ!

ಪದಾರ್ಥಗಳು

• ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿ 300 ಗ್ರಾಂ
• ಕ್ರೀಮ್ 100 ಗ್ರಾಂ
• ಸಕ್ಕರೆ 50 ಗ್ರಾಂ

ಹಾಲಿನ ಕೆನೆಯೊಂದಿಗೆ ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿ ತಯಾರಿಸುವುದು ಹೇಗೆ

1. ತಾಜಾ ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿಗಳನ್ನು ತೊಳೆಯಿರಿ ಮತ್ತು ಸೊಪ್ಪನ್ನು ತೊಡೆದುಹಾಕಲು.
2. ಒಂದು ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ, ಕೆನೆ ಮತ್ತು ಹರಳಾಗಿಸಿದ ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.
3. ಮಿಕ್ಸರ್ನೊಂದಿಗೆ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಸೋಲಿಸಿ.
4. ಹಾಲಿನ ಕೆನೆಯ ಅರ್ಧವನ್ನು ಒಂದು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಹರಡಿ ಮತ್ತು ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಮಧ್ಯದಲ್ಲಿ ಸ್ಲೈಡ್ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ.
5. ಉಳಿದ ಕೆನೆ ಮೇಲೆ ಹಾಕಿ.

ಕ್ರೀಮ್ ಮತ್ತು ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿಗಳನ್ನು ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ನೀಡಬಹುದು, ಮತ್ತು ನಂತರ ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬರೂ ಅವುಗಳನ್ನು ತಮ್ಮ ರುಚಿಗೆ ಸಂಯೋಜಿಸಬಹುದು. ನೀವು ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಬಹುದು ಮತ್ತು ಕೆನೆಯೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಬಹುದು, ಅಥವಾ ನೀವು ಸಿಹಿಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಪ್ಯಾನ್\u200cಕೇಕ್\u200cಗಳಿಗೆ ಭರ್ತಿ ಮಾಡಬಹುದು.

ಹಂತ ಹಂತದ ಫೋಟೋಗಳೊಂದಿಗೆ ಪೂರ್ಣ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ನೋಡಿ.

5)

ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿ-ಮೊಸರು ಸಿಹಿ ಅಸಾಮಾನ್ಯ ಮತ್ತು ಟೇಸ್ಟಿ ಖಾದ್ಯವಾಗಿದೆ. ನೀವು ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಪ್ಯಾನ್\u200cಕೇಕ್\u200cಗಳಲ್ಲಿ ಕಟ್ಟಬಹುದು, ಅಥವಾ ನೀವು ಮೂಲ ಮತ್ತು ಅಸಾಮಾನ್ಯವಾದುದನ್ನು ಮಾಡಬಹುದು!

ಪದಾರ್ಥಗಳು

• ತೆಳುವಾದ ಪ್ಯಾನ್\u200cಕೇಕ್\u200cಗಳು 2 ಪಿಸಿಗಳು.
• ಮೊಸರು 200 ಗ್ರಾಂ
• ಮೊಸರು 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್.
• ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿ 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್.
• ಪುಡಿ ಸಕ್ಕರೆ 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್

ಪ್ಯಾನ್\u200cಕೇಕ್\u200cಗಳೊಂದಿಗೆ ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿ-ಮೊಸರು ಸಿಹಿ ತಯಾರಿಸುವುದು ಹೇಗೆ

1. ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಬ್ಲೆಂಡರ್, 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಸೇರಿಸಿ. ಚಮಚ ಮೊಸರು ಮತ್ತು ಪುಡಿ ಸಕ್ಕರೆ. ಪೊರಕೆ.
2. ಎರಡು ಪ್ಯಾನ್\u200cಕೇಕ್\u200cಗಳನ್ನು ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯಿಂದ ನಯಗೊಳಿಸಿ ರೋಲ್\u200cನಲ್ಲಿ ಕಟ್ಟಿಕೊಳ್ಳಿ.
3. ತೀಕ್ಷ್ಣವಾದ ಚಾಕುವಿನಿಂದ, ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ ಟ್ಯೂಬ್ಗಳನ್ನು ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
4. ಕೆಳಭಾಗದಲ್ಲಿ ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿ ಹಾಕಿ, ಮೇಲೆ ಪ್ಯಾನ್\u200cಕೇಕ್\u200cಗಳನ್ನು ಹಾಕಿ ಮೊಸರು ಸುರಿಯಿರಿ. ಸಂಪೂರ್ಣ ಗಾಜನ್ನು ತುಂಬಿಸಿ.

ಸಿಹಿಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು 20 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಶೈತ್ಯೀಕರಣಗೊಳಿಸಬಹುದು, ಅಥವಾ ತಕ್ಷಣ ಬಡಿಸಬಹುದು. ಖಚಿತವಾಗಿರಿ, ಅತಿಥಿಗಳು ಮತ್ತು ಕುಟುಂಬವು ಸಿಹಿ ರುಚಿಯನ್ನು ಪ್ರಶಂಸಿಸುತ್ತದೆ.

ಹಂತ ಹಂತದ ಫೋಟೋಗಳೊಂದಿಗೆ ಪೂರ್ಣ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ನೋಡಿ.

6)

ಹಣ್ಣಿನ ಸಲಾಡ್\u200cಗಳ ಸೌಂದರ್ಯವೆಂದರೆ ಲಭ್ಯವಿರುವ ಯಾವುದೇ ಹಣ್ಣುಗಳಿಂದ ಅವುಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಬಹುದು. ನೀವು ಬಳಸಲು ಬಯಸುವ ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ಹಣ್ಣುಗಳ ಹೊಂದಾಣಿಕೆಯನ್ನು ಪರಿಗಣಿಸುವುದು ಒಂದೇ ನಿಯಮ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು

• ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿ - 200 ಗ್ರಾಂ
• ಕಿತ್ತಳೆ - 1 ಪಿಸಿ.
• ಸೇಬುಗಳು - 1 ಪಿಸಿ.
• ಕಿವಿ - 2 ಪಿಸಿಗಳು.
• ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ - 200 ಗ್ರಾಂ
• ದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳು - 200 ಗ್ರಾಂ
• ಬಾಳೆಹಣ್ಣು - 1 ಪಿಸಿ.
• ಹನಿ - 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. l

ಹಣ್ಣು ಸಲಾಡ್ ತಯಾರಿಸುವುದು ಹೇಗೆ

1. ಎಲ್ಲಾ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ತೊಳೆಯಿರಿ ಮತ್ತು ಕಾಗದದ ಟವಲ್ನಿಂದ ಒಣಗಿಸಿ.
2. ಸಿಪ್ಪೆ ಕಿವಿ, ಬಾಳೆಹಣ್ಣು, ಕಿತ್ತಳೆ. ಕಿತ್ತಳೆ, ಸೇಬು, ದ್ರಾಕ್ಷಿ ಮತ್ತು ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ ಮತ್ತು ಬೀಜಗಳನ್ನು ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿಗಳಿಂದ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ.
3. ಹಣ್ಣನ್ನು ಯಾದೃಚ್ ly ಿಕವಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
4. ಜೇನುತುಪ್ಪ ಮತ್ತು ರಮ್ ಸೇರಿಸಿ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
5. ನಾವು ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಭಕ್ಷ್ಯದ ಮೇಲೆ ಅಥವಾ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಹರಡುತ್ತೇವೆ. ಸೇವೆ ಮಾಡುವ ಮೊದಲು, ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಮಸಾಲೆ ಮತ್ತು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಬಹುದು.

ಈ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ನಿಮ್ಮ ರುಚಿಗೆ ತಕ್ಕಂತೆ ನೀಡಬಹುದು. ಇದನ್ನು ಭಾಗಶಃ ಕನ್ನಡಕ ಅಥವಾ ಬಟ್ಟಲುಗಳಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ಸಾಮಾನ್ಯ ಖಾದ್ಯದಲ್ಲಿ ನೀಡಬಹುದು.

ಹಂತ ಹಂತದ ಫೋಟೋಗಳೊಂದಿಗೆ ಪೂರ್ಣ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ನೋಡಿ.

ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಅನೇಕ ರುಚಿಕರವಾದ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಿವೆ. ಸಮಯವನ್ನು ವ್ಯರ್ಥ ಮಾಡಬೇಡಿ ಮತ್ತು ರುಚಿಕರವಾದ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳೊಂದಿಗೆ ನಿಮ್ಮ ಕುಟುಂಬವನ್ನು ಆನಂದಿಸಿ.

ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿ ಅದ್ಭುತ ಬೆರ್ರಿ ಆಗಿದೆ, ಇದು ಅತ್ಯುತ್ತಮ ರುಚಿಯನ್ನು ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ಬಹಳಷ್ಟು ಜೀವಸತ್ವಗಳನ್ನು ಸಹ ಹೊಂದಿದೆ. ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ, ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿಗಳನ್ನು ತಾಜಾವಾಗಿ ತಿನ್ನಲಾಗುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಜಾಮ್ ಅನ್ನು ಅದರಿಂದ ಕುದಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳ ತಯಾರಿಕೆಯಲ್ಲಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಸೌಂದರ್ಯವರ್ಧಕ ಪ್ರದೇಶಗಳಲ್ಲಿಯೂ ಸಹ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದು ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್\u200cಗಳು, ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳು, ಕೊಬ್ಬುಗಳು, ಫೈಬರ್, ಸಾವಯವ ಆಮ್ಲಗಳು, ಹಾಗೆಯೇ ಅನೇಕ ಜೀವಸತ್ವಗಳು, ಮ್ಯಾಕ್ರೋ ಮತ್ತು ಸೂಕ್ಷ್ಮ ಪೋಷಕಾಂಶಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ. ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿಗಳನ್ನು ನಿಯಮಿತವಾಗಿ ಸೇವಿಸುವುದರಿಂದ ರೋಗ ನಿರೋಧಕ ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ಬಲಪಡಿಸುತ್ತದೆ. ಅಲ್ಲದೆ, ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿಗಳು ಆಂಟಿಮೈಕ್ರೊಬಿಯಲ್ ಮತ್ತು ಉರಿಯೂತದ ಗುಣಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿವೆ. ಕೆಲವು ಶ್ರೇಷ್ಠರನ್ನು ನೋಡೋಣ. ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳು.

ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳು: ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು

ಕ್ರೀಮ್ನೊಂದಿಗೆ ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿಗಳು - ಪಾಕವಿಧಾನ

ಪದಾರ್ಥಗಳು

• ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿಗಳು - 500 ಗ್ರಾಂ .;
• ವೆನಿಲಿನ್ - 5 ಗ್ರಾಂ;
• ಕೆನೆ (30%) - 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್ .;
• ಪುಡಿ ಸಕ್ಕರೆ - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್.

ಚಾಲನೆಯಲ್ಲಿರುವ ತಣ್ಣೀರಿನ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿಗಳನ್ನು ತೊಳೆಯಿರಿ. ಮುಂದೆ, ಅದನ್ನು ಹೋಳುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ. ನಂತರ ಪುಡಿ ಮಾಡಿದ ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ ಮತ್ತು ಒಂದು ಗಂಟೆ ಶೈತ್ಯೀಕರಣಗೊಳಿಸಿ ಇದರಿಂದ ಅದು ರಸವನ್ನು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುತ್ತದೆ. ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ವೆನಿಲ್ಲಾ ಸೇರಿಸಿ, ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಕ್ರೀಮ್ ಅನ್ನು ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ ಮತ್ತು ಸೊಂಪಾದ ಫೋಮ್ ತನಕ ಮಿಕ್ಸರ್ನಿಂದ ಸೋಲಿಸಿ. ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಿಂದ ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಹೂದಾನಿಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಂಡು, ಬೇಯಿಸಿದ ಕೆನೆ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಸಿಹಿ ಮೇಲೆ ಸಂಪೂರ್ಣ ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿಗಳನ್ನು ಹಾಕಿ. ಸಿದ್ಧ, ಎಲ್ಲಾ ಬಾನ್ ಹಸಿವು.

ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ನೊಂದಿಗೆ ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿಗಳು - ಪಾಕವಿಧಾನ

ಪದಾರ್ಥಗಳು

• ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿಗಳು - 300 ಗ್ರಾಂ;
• ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ - 200 ಗ್ರಾಂ.
• ಸಕ್ಕರೆ - 3-4 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಚಮಚಗಳು.
• ಅಲಂಕಾರಕ್ಕಾಗಿ ಪುದೀನ

ಇದು ನಂಬಲಾಗದಷ್ಟು ಸರಳ ಮತ್ತು ರುಚಿಕರವಾದ ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿ ಪಾಕವಿಧಾನವಾಗಿದೆ. ಕಡಿಮೆ ಸಮಯವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವವರಿಗೆ ಇದು ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ, ಆದರೆ ನಿಜವಾಗಿಯೂ ರುಚಿಕರವಾದ ಏನನ್ನಾದರೂ ಮುದ್ದಿಸಲು ಬಯಸುತ್ತಾರೆ. ಕಾಂಡಗಳಿಂದ ಕಾಂಡವನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ. ತಣ್ಣೀರಿನ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಚೆನ್ನಾಗಿ ತೊಳೆಯಿರಿ. ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿಗಳನ್ನು ಹೂದಾನಿಗಳಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ, ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಹಾಲಿನ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ನೊಂದಿಗೆ ಟಾಪ್ ಮಾಡಿ. ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಹೊಂದಿರುವ ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿಗಳನ್ನು ಹೆಚ್ಚುವರಿಯಾಗಿ ಪುದೀನ ಎಲೆಗಳಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಬಹುದು.

ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿ ಜೆಲ್ಲಿ ರೆಸಿಪಿ

ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿ ಜೆಲ್ಲಿ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಬೇಸಿಗೆ ಸಿಹಿತಿಂಡಿ. ಅಂತಹ ರುಚಿಕರವಾದ treat ತಣವನ್ನು ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಮಕ್ಕಳು ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತಾರೆ. ಇದನ್ನು ತಾಜಾ ಮತ್ತು ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಹಣ್ಣುಗಳೊಂದಿಗೆ ಮಾಡಬಹುದು. ಈ ಸಿಹಿ ತುಂಬಾ ಬೆಳಕು ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕರ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು

• ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿಗಳು - 500 ಗ್ರಾಂ;
• ನೀರು - 1 ಲೀ .;
• ಸಕ್ಕರೆ - 200 ಗ್ರಾಂ;
• ಜೆಲಾಟಿನ್ - 40 ಗ್ರಾಂ.

ಜೆಲಾಟಿನ್ ಅನ್ನು ಮೊದಲು ನೀರಿನಲ್ಲಿ ನೆನೆಸಿ. ಮುಂದೆ, ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿಯಿಂದ ಹಂತಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ತೊಳೆಯಿರಿ. ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿಗಳನ್ನು ಬಿಸಿ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ ಕುದಿಯುತ್ತವೆ, ಆದರೆ ಕುದಿಸಬೇಡಿ. ನಂತರ ಅಲ್ಲಿ ಸಕ್ಕರೆ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಅದು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಕರಗುವ ತನಕ ಬೆರೆಸಿ. ಈಗಾಗಲೇ len ದಿಕೊಂಡಿರುವ ಜೆಲಾಟಿನ್ ಅನ್ನು ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿ ಸಿರಪ್\u200cಗೆ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಮುಗಿದ ಜೆಲ್ಲಿಯನ್ನು ಜಾಡಿಗಳಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಗಟ್ಟಿಯಾಗುವವರೆಗೆ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್\u200cನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ. ದ್ರವ್ಯರಾಶಿ ಗಟ್ಟಿಯಾದ ನಂತರ, ನಿಮ್ಮ ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿ ಜೆಲ್ಲಿ ತಿನ್ನಲು ಸಿದ್ಧವಾಗುತ್ತದೆ.

ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿ ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್ ರೆಸಿಪಿ

ಪದಾರ್ಥಗಳು

• ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿಗಳು - 600 ಗ್ರಾಂ;
• ಕಾರ್ನ್ ಪಿಷ್ಟ - 30 ಗ್ರಾಂ;
• ಸಕ್ಕರೆ - 150 ಗ್ರಾಂ;
• ಕೆನೆ (20%) - 500 ಗ್ರಾಂ.

ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿಗಳನ್ನು ತೊಳೆಯಿರಿ ಮತ್ತು ಪೋನಿಟೇಲ್ಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ.

ಬ್ಲೆಂಡರ್ನಿಂದ ಅದನ್ನು ಸೋಲಿಸಿ. ಈ ಪೀತ ವರ್ಣದ್ರವ್ಯಕ್ಕೆ ಸಕ್ಕರೆ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಒಲೆಯ ಮೇಲೆ ಹಾಕಿ, ಕುದಿಯಲು ತಂದು, ನಿರಂತರವಾಗಿ ಬೆರೆಸಿ. 100 ಗ್ರಾಂ ಕೆನೆ ಮತ್ತು ಪಿಷ್ಟ ಸೇರಿಸಿ. ದಪ್ಪವಾಗುವವರೆಗೆ ಬೇಯಿಸಿ. ಈ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಕೋಣೆಯ ಉಷ್ಣಾಂಶಕ್ಕೆ ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಅನುಮತಿಸಿ ಮತ್ತು ಉಳಿದ ಕೆನೆಯೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಿ. ನಂತರ ನೀವು ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್ ತಯಾರಕವನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು, ಅಥವಾ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ವೇಗಗೊಳಿಸಲು, ಅದನ್ನು ಫ್ರೀಜರ್\u200cಗೆ ಕಳುಹಿಸಿ, ಶೂನ್ಯ ಡಿಗ್ರಿಗಳಿಗೆ ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ, ತದನಂತರ ಅದನ್ನು ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್ ತಯಾರಕರಿಗೆ ಸುರಿಯಿರಿ.

ಅರ್ಧ ಘಂಟೆಯ ನಂತರ, ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್ ಸಿದ್ಧವಾಗಲಿದೆ. ನೀವು ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್ ತಯಾರಕರನ್ನು ಹೊಂದಿಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್ ಅನ್ನು ಟ್ರೇನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಫ್ರೀಜರ್ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ. ಪ್ರತಿ ಗಂಟೆಗೆ ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್ ಬೆರೆಸಬೇಕು ಎಂಬುದನ್ನು ನೆನಪಿಡಿ. 5-6 ಗಂಟೆಗಳ ನಂತರ ನೀವು ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದ ರುಚಿಕರವಾದ ಆನಂದಿಸಬಹುದು.

ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿ ಸೌಫಲ್ - ಪಾಕವಿಧಾನ

ಪದಾರ್ಥಗಳು

• ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿಗಳು - 300 ಗ್ರಾಂ;
• ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ - 200 ಮಿಲಿ .;
• ಸಕ್ಕರೆ - 100 ಗ್ರಾಂ;
• ಜೆಲಾಟಿನ್ - 15 ಗ್ರಾಂ;
• ನೀರು - 150 ಮಿಲಿ.

ವಿಟಮಿನ್ ಸಿ ಅನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಪಡೆಯಲು (ಮತ್ತು ಇದು ಸಾಗರೋತ್ತರ ಕಿತ್ತಳೆಗಿಂತ ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿಗಳಲ್ಲಿ ಹಲವಾರು ಪಟ್ಟು ಹೆಚ್ಚು) ಮತ್ತು ಅತ್ಯಮೂಲ್ಯವಾದ ಜಾಡಿನ ಅಂಶಗಳು, ಇದನ್ನು ಪರಿಗಣಿಸುವುದು ಯೋಗ್ಯವಾಗಿದೆ:
"ಮತ್ತು ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿಗಳನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ಆಕರ್ಷಕ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಇಡುವುದು ಹೇಗೆ?"
ಕಾಡು ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿಗಳಿಂದ ಯಾವ ಸರಳ ಮತ್ತು ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಸೊಗಸಾದ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ದೇಶದಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಬಹುದು.

ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಂಯೋಜಿಸಲ್ಪಟ್ಟವು.

ಯಾವುದೇ ಪಾಕವಿಧಾನದ ಹಿಂದಿನ ತತ್ವವೆಂದರೆ ಉತ್ಪನ್ನ ಹೊಂದಾಣಿಕೆ. ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿಗಳು ಡೈರಿ ಮತ್ತು ಹುಳಿ-ಹಾಲಿನ ಉತ್ಪನ್ನಗಳೊಂದಿಗೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಹೋಗುತ್ತವೆ (ಮೊಸರು ಸೇರ್ಪಡೆಗಳಿಲ್ಲದೆ ಸ್ವಚ್ clean ವಾಗಿರುವುದು ಮಾತ್ರ ಮುಖ್ಯ), ಮದ್ಯ ಮತ್ತು ಇತರ ಸಿಹಿ ಆಲ್ಕೊಹಾಲ್ಯುಕ್ತ ಪಾನೀಯಗಳೊಂದಿಗೆ, ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಕೆಲವು ಹಣ್ಣುಗಳೊಂದಿಗೆ - ಬಾಳೆಹಣ್ಣುಗಳು, ಉದಾಹರಣೆಗೆ.

ಯಾವುದೇ ಖಾದ್ಯಗಳೊಂದಿಗೆ ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿಗಳು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಹೋಗುತ್ತವೆ - ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿರುವ ಕಾಡು ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ಅದರ ಸಂಪತ್ತು - ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳು ಮತ್ತು ಖನಿಜಗಳು ಒಂದು ಖಾದ್ಯದಲ್ಲಿ ಜೀವಸತ್ವಗಳು, ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳು, ಕೊಬ್ಬುಗಳು ಮತ್ತು ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್\u200cಗಳ ಸಮತೋಲನಕ್ಕೆ ಅನುಗುಣವಾಗಿ ಪರಸ್ಪರ ಪೂರಕವಾಗಿರುತ್ತವೆ. ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿ ಮತ್ತು ಹಾಲಿನ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಸಂಯೋಜಿಸುತ್ತದೆ.

ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿ ನ್ಯೂಟ್ರಿಷನ್ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು

ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಬ್ರೇಕ್\u200cಫಾಸ್ಟ್\u200cಗಳು ಅಥವಾ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳು. ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ರುಚಿಕರವಾದ ಮತ್ತು ಪೌಷ್ಟಿಕ ಉಪಹಾರವು ಕನಿಷ್ಠ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ. ಸಿಹಿ ಹೆಚ್ಚು.

ಬೆಳಗಿನ ಉಪಾಹಾರ

ಸರಳವಾದ ಉಪಾಹಾರ ಭಕ್ಷ್ಯವೆಂದರೆ ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿ, ಕೆನೆ ಅಥವಾ ಹಾಲಿನಲ್ಲಿ ತೇವ, ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ (ಆದರೆ ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ ಸಕ್ಕರೆ ಅಥವಾ ಪುಡಿ ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಹಣ್ಣುಗಳಿಗೆ ಸೇರಿಸುವುದು ಉತ್ತಮ) ಅಥವಾ ಮೊಸರು. ಪೋಷಕಾಂಶಗಳು, ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಮತ್ತು ಕಬ್ಬಿಣದ ಸಂಯೋಜನೆಯು (ಹಾಲಿನಲ್ಲಿ ಒಬ್ಬ ವ್ಯಕ್ತಿಗೆ ಅಗತ್ಯವಿರುವ ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳಿವೆ, ಆದರೆ ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿಗಳು, ವಿಟಮಿನ್ ಸಿ ಜೊತೆಗೆ, ಬಹಳಷ್ಟು ಕಬ್ಬಿಣವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ) ಪೌಷ್ಟಿಕ ಸಮತೋಲಿತ ಉಪಹಾರವನ್ನು ಒದಗಿಸುತ್ತದೆ, ನಂತರ ನೀವು ಹಲವಾರು ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ತಿನ್ನಲು ಬಯಸುವುದಿಲ್ಲ.

ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿ ಜೊತೆಗೆ ಬೀಜಗಳು ಅಥವಾ ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿ ಜೊತೆಗೆ ಹಾಲು (ಮೊಸರು, ಕೆಫೀರ್, ಹುದುಗಿಸಿದ ಬೇಯಿಸಿದ ಹಾಲು) ಪೌಷ್ಟಿಕ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಾಗಿದ್ದರೆ, ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳು ಸರಳವಾಗಿ ರುಚಿಕರವಾಗಿರುತ್ತವೆ. ದೇಶದಲ್ಲಿದ್ದಾಗಲೂ, ದೊಡ್ಡ ಸೂಪರ್ಮಾರ್ಕೆಟ್ಗಳು ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಕಪಾಟಿನಿಂದ ಸ್ವಲ್ಪ ದೂರದಲ್ಲಿ ನಿಮ್ಮನ್ನು ಅಥವಾ ನಿಮ್ಮ ಕುಟುಂಬವನ್ನು ಹೇಗೆ ಮೆಚ್ಚಿಸಬಹುದು ಎಂಬುದರ ಕುರಿತು.

ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿ ಮತ್ತು ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳು

ಇಲ್ಲಿ ಕೆಲವೇ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಿವೆ, ಇದರಲ್ಲಿ ಮುಖ್ಯ ಅಂಶವೆಂದರೆ ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿ. ಸರಳದಿಂದ ಸಂಕೀರ್ಣಕ್ಕೆ ಹೋಗೋಣ.

• ಚಾಕೊಲೇಟ್ನಲ್ಲಿ ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿಗಳು;
• ಮೊಸರು ಮತ್ತು ಬೀಜಗಳೊಂದಿಗೆ ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿ ಸಿಹಿ, ಪೌಷ್ಟಿಕ ಭಕ್ಷ್ಯದ ಗುಣಗಳನ್ನು ಸಂಯೋಜಿಸುತ್ತದೆ, ಇದನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಸಿಹಿಗಾಗಿ ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ;
• ಕಾಡು ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಕಾಕ್ಟೈಲ್;
• ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ತಿಳಿ ಮೊಸರು ಕ್ರೀಮ್.

ಸುಲಭವಾದ ಸಿಹಿ - ಚಾಕೊಲೇಟ್\u200cನಲ್ಲಿ ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿ

ಇದನ್ನು ಬೇಯಿಸುವುದು ಕನಿಷ್ಠ ಸಮಯ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಹಲವಾರು ಜನರು ಈ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯಲ್ಲಿ ಭಾಗಿಯಾಗಿದ್ದರೆ. ಸ್ವಚ್ and ಮತ್ತು ಶುಷ್ಕ (ಇದು ಮುಖ್ಯ) ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿಗಳನ್ನು ಕರಗಿದ ಚಾಕೊಲೇಟ್\u200cನಲ್ಲಿ ಅದ್ದಬೇಕು. ಬಣ್ಣ, ಕೋಕೋ ಪ್ರಮಾಣ, ಚಾಕೊಲೇಟ್\u200cನ ಆರೊಮ್ಯಾಟಿಕ್ ಸೇರ್ಪಡೆಗಳ ಉಪಸ್ಥಿತಿಯು ಅಪ್ರಸ್ತುತವಾಗುತ್ತದೆ. ಪ್ರತಿಯೊಂದು ಬೆರ್ರಿ ಕರಗಿದ ಚಾಕೊಲೇಟ್\u200cನಲ್ಲಿ ಅದ್ದಿ, ನಂತರ ಅದನ್ನು ಫಾಯಿಲ್ ಅಥವಾ ದಪ್ಪ ಕಾಗದದ ಮೇಲೆ ಇಡಲಾಗುತ್ತದೆ - ಇದು ಚರ್ಮಕಾಗದದ ಕಾಗದವಾಗಿದ್ದರೆ ಉತ್ತಮ. ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಗಟ್ಟಿಯಾಗುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ನಾವು ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳ ಟೇಸ್ಟಿ, ಸಿಹಿ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಅನಲಾಗ್ ಅನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತೇವೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಆನಂದಿಸುವ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯು ವ್ಯಸನಕಾರಿಯಾಗಿದೆ.

ಮೊಸರು ಮತ್ತು ಬೀಜಗಳೊಂದಿಗೆ ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿ ಸಿಹಿ

ಈ ಪಾಕವಿಧಾನ ಈಗಾಗಲೇ ಹೆಚ್ಚು ಜಟಿಲವಾಗಿದೆ: ಹೆಚ್ಚಿನ ಪದಾರ್ಥಗಳು, ಬೇಯಿಸಲು ಮುಂದೆ, ಆದರೆ ಫಲಿತಾಂಶವು ಯೋಗ್ಯವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿ ಅಥವಾ ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿಗಳ ಜೊತೆಗೆ, ನಮಗೆ ಬಾದಾಮಿ, ನಿಂಬೆ ರಸ (ಮೇಲಾಗಿ ಹೊಸದಾಗಿ ಹಿಂಡಿದ), ಭರ್ತಿಸಾಮಾಗ್ರಿ ಇಲ್ಲದ ಮೊಸರು, ಮದ್ಯ, ಐಸಿಂಗ್ ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಕೆನೆ ಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ.

ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಾಗಿ ದೊಡ್ಡ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವುದು ಉತ್ತಮ - ಅಡುಗೆಯ ಪ್ರಾರಂಭದಲ್ಲಿಯೇ ಅವುಗಳನ್ನು ಎರಡು ಅಥವಾ ಮೂರು ಭಾಗಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ, ಪ್ರತಿಯೊಂದನ್ನು ಮದ್ಯದೊಂದಿಗೆ ಸುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಯಾವ ಮದ್ಯವನ್ನು ಆರಿಸಬೇಕು? ಸುವಾಸನೆಯು ಕಡಿಮೆ ಉಚ್ಚರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಉತ್ತಮ. ಒಳ್ಳೆಯದು, ಅಂತಹ ಕೆಲವು ಮದ್ಯಗಳು ಇರುವುದರಿಂದ, ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿ ಅಥವಾ ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿಗಳನ್ನು ಆಧರಿಸಿ ಪಾನೀಯವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವುದು ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ. ಮದ್ಯ ಮತ್ತು ಐಸಿಂಗ್ ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ತಯಾರಾದ ಹಣ್ಣುಗಳ ಮೇಲೆ ಸುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ, ನಂತರ ಅವುಗಳನ್ನು ನೆಲೆಸಲು ಅನುಮತಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಹಣ್ಣುಗಳು ರಸವನ್ನು ನೀಡಿದರೆ, ನೀವು ಕೆನೆ, ರಸ, ಸ್ವಲ್ಪ ಐಸಿಂಗ್ ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಮೊಸರನ್ನು ಚಾವಟಿ ಮಾಡಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು (ಹೆಚ್ಚು ನಿಖರವಾಗಿ, ಅದರಲ್ಲಿ ಅರ್ಧದಷ್ಟು) ಯಾವುದೇ ಅನುಕೂಲಕರ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಅದರ ಮೇಲೆ ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿಗಳನ್ನು ಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿ ಸಿರಪ್ ಅನ್ನು ಸುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಹಾಲಿನ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯ ಎರಡನೇ ಭಾಗವನ್ನು ಹಣ್ಣುಗಳ ಪದರದ ಮೇಲೆ ಸುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ, ಅದಕ್ಕೆ ನೀವು ಬೀಜಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು. ಸರಿ, ಉಳಿದ ಬಾದಾಮಿಗಳನ್ನು ಮೇಲೆ ಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಮೊಸರು ಕೆನೆ

ಈ ಸಿಹಿ ಪಾಕವಿಧಾನ ಪೋಷಣೆ ಮತ್ತು ಮೂಲ ರುಚಿಯನ್ನು ಸಂಯೋಜಿಸುತ್ತದೆ.
  ಅದನ್ನು ಬೇಯಿಸಲು ನೀವು ಕಷ್ಟಪಟ್ಟು ಕೆಲಸ ಮಾಡಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ - ಮತ್ತು ಮುಂಚಿತವಾಗಿ, ಉತ್ತಮ ಮದ್ಯ ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಸಂಗ್ರಹಿಸಿಡುವುದು (ಅಮರೆಟ್ಟೊ ಮತ್ತು ಮಸ್ಕಾರ್ಪೋನ್ ಮೂಲ ಪಾಕವಿಧಾನದಲ್ಲಿ ಕಾಣಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತವೆ, ಆದರೆ ನೀವು ತುಂಬಾ ಸರಳವಾದದನ್ನು ಸಹ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು). ಮೇಲಿನವುಗಳ ಜೊತೆಗೆ, ಪದಾರ್ಥಗಳ ಪಟ್ಟಿಯು ಈ ಕೆಳಗಿನವುಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ:

• ವೆನಿಲಿನ್ (ಇದು ಸಾಧ್ಯ ಮತ್ತು ವೆನಿಲ್ಲಾ ಸಕ್ಕರೆ, ಆದರೆ ಇಲ್ಲಿ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳು ಮತ್ತು ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್\u200cಗಳು ಇಲ್ಲದೆ ಸಾಕಷ್ಟು ಹೆಚ್ಚು);
• ನಿಂಬೆ ರಸ (ಅರ್ಧ ನಿಂಬೆಯಿಂದ ಹಿಂಡಿದಷ್ಟು, ಅಂದರೆ, ಒಂದು ಚಮಚ);
• ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಐಸಿಂಗ್ ಸಕ್ಕರೆ;
• ಮೊಟ್ಟೆಗಳು (ನಾಲ್ಕು ತುಂಡುಗಳು ಸಾಕು);
• ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ (ಅದನ್ನು ರುಚಿಯಾಗಿ ಮಾಡಲು - ಜಿಡ್ಡಿನ, ಆಕೃತಿಗೆ ಹಾನಿಯಾಗದಂತೆ - ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬಿನಂಶದೊಂದಿಗೆ);
• ಒಳ್ಳೆಯದು, ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿಗಳು, ಸಹಜವಾಗಿ - ಇದನ್ನು ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಬದಲಾಯಿಸಲು ಸಾಕಷ್ಟು ಸಾಧ್ಯವಿದೆ.

ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿಗಳನ್ನು ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ನಿಂಬೆ ರಸದಿಂದ ಪುಡಿಮಾಡಬೇಕು. ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿ ಪೀತ ವರ್ಣದ್ರವ್ಯವನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ದ್ರವವಾಗಿಸಲು, ಸ್ವಲ್ಪ ನೀರು ಸೇರಿಸುವುದು ಯೋಗ್ಯವಾಗಿದೆ. ಅದರ ನಂತರ ನಾವು ಹಿಸುಕಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯೊಂದಿಗೆ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಬಿಟ್ಟು ಮೊಸರು ಕೆನೆ ತಯಾರಿಸಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುತ್ತೇವೆ: ಹಳದಿ, ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್, ಚೀಸ್, ಮದ್ಯ ಮತ್ತು ವೆನಿಲ್ಲಾವನ್ನು ಚಾವಟಿ ಮಾಡಿ.

ನಡೆಯುವ ಪ್ರತಿಯೊಂದನ್ನೂ ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿ ಪೀತ ವರ್ಣದ್ರವ್ಯದೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ನಂತರ ಮಾತ್ರ ಅಲ್ಲಿ ಪ್ರೋಟೀನ್\u200cಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ - ಅದರ ನಂತರ ನೀವು ಹಲವಾರು ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್\u200cನಲ್ಲಿ ಕೆನೆ ರಾಶಿಯನ್ನು ಹಾಕಬಹುದು.

ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿಗಳಿಂದ ಈ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಲ್ಲಿ ಸಾಮಾನ್ಯವಾದದ್ದು ಯಾವುದು? ಅವುಗಳಲ್ಲಿನ ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿಗಳನ್ನು ಶಾಖ ಚಿಕಿತ್ಸೆಗೆ ಒಳಪಡಿಸುವುದಿಲ್ಲ, ಅಂದರೆ ಅವು ಎಲ್ಲಾ ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಮತ್ತು ಖನಿಜಗಳನ್ನು ಉಳಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತವೆ. ನೀವು ಪಾಕವಿಧಾನಗಳ ಪಟ್ಟಿಯನ್ನು ರಿಫ್ರೆಶ್ ವಿಟಮಿನ್ ಕಾಕ್ಟೈಲ್\u200cನೊಂದಿಗೆ ಪೂರೈಸಬಹುದು: ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿ ಜೊತೆಗೆ ಬಾಳೆಹಣ್ಣು ಮತ್ತು ಹಾಲು (ಆಕೃತಿಯ ಬಗ್ಗೆ ಕಾಳಜಿ ವಹಿಸುವವರಿಗೆ - ಹಾಲನ್ನು ಮಜ್ಜಿಗೆಯೊಂದಿಗೆ ಬದಲಿಸುವುದು ಉತ್ತಮ). ಮಿಕ್ಸರ್ನಲ್ಲಿರುವ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಬೆರೆಸಿ, ನಾವು ನಂಬಲಾಗದಷ್ಟು ಟೇಸ್ಟಿ ಪಾನೀಯವನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತೇವೆ.

ಪಟ್ಟಿ ಮಾಡಲಾದ ಅನೇಕ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳ ಶೆಲ್ಫ್ ಜೀವನವು ತುಂಬಾ ಉದ್ದವಾಗಿಲ್ಲ. ಕಾಟೇಜ್\u200cನಿಂದ ಬಂದ ನಂತರವೂ ನಿಮ್ಮನ್ನು ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಸ್ನೇಹಿತರನ್ನು ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಮರುಹೊಂದಿಸಲು ನೀವು ಬಯಸಿದರೆ, ನಂತರ ನೀವು ಈ ವಿಶಿಷ್ಟ ಬೆರ್ರಿ ಯಿಂದ ಜಾಮ್ ಮತ್ತು ಎಲ್ಲಾ ರೀತಿಯ ಜಾಮ್\u200cಗಳಿಗೆ ಗಮನ ಕೊಡಬೇಕು.

ರೋಸ್ಪ್ಲಾಂಟಾ ಕಂಪನಿಯ ವಸ್ತುಗಳು, s ಾಯಾಚಿತ್ರಗಳು ಮತ್ತು ಪಾಕವಿಧಾನಗಳ ಆಧಾರದ ಮೇಲೆ ಲೇಖನವನ್ನು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಲಾಗಿದೆ - www.rosplanta.ru