ಪ್ರಾರಂಭಕ್ಕಾಗಿ, ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್‌ನಲ್ಲಿ ಎರಡನೇ ಖಾದ್ಯಕ್ಕಾಗಿ ತರಕಾರಿಗಳು ಮತ್ತು ಹೃದಯಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ. ನಾನು ಹೃದಯಗಳನ್ನು ತೊಳೆದು ಅದರ ಮೇಲೆ ನೀರು ಸುರಿಯುವುದರಿಂದ ರಕ್ತ ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟುವಿಕೆ ಸುಲಭವಾಗಿ ಹೊರಬರುತ್ತದೆ.

ಈ ಮಧ್ಯೆ, ನಾನು ಈರುಳ್ಳಿ ತೆಗೆದುಕೊಂಡು, ಅದನ್ನು ಸ್ವಚ್ clean ಗೊಳಿಸುತ್ತೇನೆ, ಕತ್ತರಿಸಿ, ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಕಳುಹಿಸುತ್ತೇನೆ, ಅದಕ್ಕೆ ನಾನು ಎಣ್ಣೆ ಸೇರಿಸುತ್ತೇನೆ. ಮತ್ತು "ಬೇಕಿಂಗ್" ಮೋಡ್ ಅನ್ನು ಹಾಕಿ. ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಸುಮಾರು ಐದು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಹುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಈ ಮಧ್ಯೆ ನಾನು ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಅನ್ನು ಸ್ವಚ್ clean ಗೊಳಿಸುತ್ತೇನೆ, ತೊಳೆಯಿರಿ ಮತ್ತು ತುರಿಯುವಿಕೆಯ ಮೇಲೆ ಉಜ್ಜುತ್ತೇನೆ (ಬಯಸಿದಲ್ಲಿ, ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ). ಹುರಿಯಲು ಈರುಳ್ಳಿಗೆ ಸಹ ಕಳುಹಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಹೃದಯಗಳು, ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ, ನಾವು ಅವುಗಳನ್ನು ಸ್ವಚ್ clean ಗೊಳಿಸುತ್ತೇವೆ. ನಾವು ದೊಡ್ಡ ಬೆಳಕಿನ ಹಡಗುಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕುತ್ತೇವೆ. ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಹೃದಯಗಳೊಂದಿಗೆ ಕೆಲಸ ಮಾಡುವುದು ಹೆಚ್ಚು ಕಷ್ಟ, ನೀವು ಅವುಗಳನ್ನು ನೀರಿನಿಂದ ತೊಳೆಯುತ್ತಿದ್ದರೆ, ರಕ್ತ ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟುವಿಕೆ ಒಳಗೆ ಉಳಿಯಬಹುದು, ಅದು ಅಪೇಕ್ಷಣೀಯವಲ್ಲ.

ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಹುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ, ಕಚ್ಚಾ ಕೋಳಿ ಹೃದಯಗಳನ್ನು ಕಳುಹಿಸಿ. ಒಂದೇ ಮೋಡ್‌ನಲ್ಲಿ, ನಾವು ಇನ್ನೊಂದು ಇಪ್ಪತ್ತೈದು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಒಟ್ಟಿಗೆ ತಯಾರಿಸುತ್ತೇವೆ.

ಅಷ್ಟರಲ್ಲಿ ನಾವು ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ಸ್ವಚ್ and ಗೊಳಿಸುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ತೊಳೆಯುತ್ತೇವೆ. ಘನಗಳು ಅಥವಾ ಸ್ಟ್ರಾಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಮತ್ತು ಹುರಿದ ಪದಾರ್ಥಗಳಿಗೆ ಕಳುಹಿಸಿ.

ರುಚಿಗೆ ಮಸಾಲೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ, ಉಪ್ಪು, ನೀವು ಬೇ ಎಲೆ ಸೇರಿಸಬಹುದು. ನೀರು ಸುರಿಯಿರಿ. ದ್ರವಗಳನ್ನು ಸುರಿಯುವುದು ಎಷ್ಟು ಎಂದು ಇಲ್ಲಿ ನಾನು ಹೇಳುವುದಿಲ್ಲ. ಹುರಿದ ಅಥವಾ ದಪ್ಪ ಸೂಪ್ ರೂಪದಲ್ಲಿ ನೀವು ಮೂರು ಪಟ್ಟು ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಯಾವ ಸ್ಥಿರತೆಗೆ ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತೀರಿ ಎಂಬುದರ ಮೇಲೆ ಎಲ್ಲವೂ ಅವಲಂಬಿತವಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ನನ್ನ ಫೋಟೋದಲ್ಲಿರುವಂತೆ ನೀವು ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯೊಂದಿಗೆ ಹೃದಯಗಳನ್ನು ಬಯಸಿದರೆ, ನಂತರ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯ ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಮಟ್ಟಕ್ಕೆ ನೀರು ಅಥವಾ ಸಾರು ಸೇರಿಸಿ (ನೀವು ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಬೆರೆಸಿದಾಗ). "ಬೇಕಿಂಗ್" ಮೋಡ್ ಅನ್ನು ಮರುಹೊಂದಿಸಲಾಗುತ್ತಿದೆ, ಮತ್ತೆ 50 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ. ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯಲ್ಲಿ, ಒಮ್ಮೆ, ಇನ್ನೊಂದನ್ನು ತಡೆಯಲು ನಾವು ಮರೆಯುವುದಿಲ್ಲ. ನಾವು ಸಿಗ್ನಲ್ಗಾಗಿ ಕಾಯುತ್ತಿದ್ದೇವೆ.

ನೀವು ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಅನುಸರಿಸಲು ಬಯಸದಿದ್ದರೆ, ನಂತರ "ನಂದಿಸುವ" ಪ್ರೋಗ್ರಾಂ ಅನ್ನು ಆರಿಸಿ. ನಂತರ, ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಎಲ್ಲಾ ನೀರು ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್‌ನಲ್ಲಿ ಉಳಿಯುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಸಾಸ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಹೊರಹೊಮ್ಮುತ್ತದೆ.

ನಾವು ಹೃದಯದ ಬಿಸಿ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಫಲಕಗಳಲ್ಲಿ ಕೊಳೆಯುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಟೇಬಲ್‌ಗೆ ಬಡಿಸುತ್ತೇವೆ.

ಬಾನ್ ಹಸಿವು ಮತ್ತು ಉತ್ತಮ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು!

ಮತ್ತು ಹೃದಯದಿಂದ ನೀವು ತುಂಬಾ ರುಚಿಯಾಗಿ ಬೇಯಿಸಬಹುದು.

ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್‌ನಲ್ಲಿ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯೊಂದಿಗೆ ಚಿಕನ್ ಹೃದಯಗಳನ್ನು ಹೇಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದು ಎಂದು ತಿಳಿದಿರುವ ಅನೇಕ ಗೃಹಿಣಿಯರು ರೂನೆಟ್ನ ಪಾಕಶಾಲೆಯ ವೇದಿಕೆಗಳಲ್ಲಿ ಅಗ್ಗದ, ಒಳ್ಳೆ ಪದಾರ್ಥಗಳಿಂದ ಈ ಸರಳವಾದ, ಆದರೆ ರುಚಿಕರವಾದ ಮತ್ತು ತೃಪ್ತಿಕರವಾದ meal ಟವನ್ನು ಹೊಗಳುತ್ತಾರೆ.

ನಮ್ಮ ಸರಳ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಓದಿದ ನಂತರ, ಬೇಯಿಸಿದ ಮತ್ತು ಬೇಯಿಸಿದ ಹೃದಯಗಳನ್ನು ಹೇಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದು ಎಂದು ಸಹ ನೀವು ಕಲಿಯುವಿರಿ. ಎಲ್ಲಾ ಘಟಕಗಳನ್ನು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸುವುದು ಮಾತ್ರ ಅಗತ್ಯ, ಪಾಕವಿಧಾನದಲ್ಲಿ ಸೂಚಿಸಲಾದ ಸಂಪುಟಗಳಿಗೆ ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ ಮತ್ತು ಸಮಯಕ್ಕೆ ನಿಮ್ಮ ಇ-ಕುಕ್‌ಗೆ ಅಗತ್ಯವಾದ ಆಜ್ಞೆಗಳನ್ನು ನೀಡಿ. ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಲ್ಲಿ ಅವುಗಳನ್ನು ಬ್ರಾಕೆಟ್ಗಳಲ್ಲಿ ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ.

ತರಕಾರಿಗಳು ಮತ್ತು ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಸ್ವಚ್ clean ವಾಗಿ ಬೇಯಿಸುವ ಮೊದಲು, ತೊಳೆಯಿರಿ.

ಹೃದಯಗಳನ್ನು ಬೆಚ್ಚಗಿನ ನೀರಿನಿಂದ ತೊಳೆಯಿರಿ. ನೀವು ಅವುಗಳನ್ನು ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಕತ್ತರಿಸಬಹುದು.

ಪಾಕವಿಧಾನ ಸಂಖ್ಯೆ 1. ಹಾಲು ಮತ್ತು ಕೆನೆ ಸಾಸ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ

ಇದು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ:

• ಹೃದಯಗಳ ಒಂದು ಪೌಂಡ್;
• ಆಲೂಗಡ್ಡೆ (8 ಮಧ್ಯಮ ಗಾತ್ರದ ಗೆಡ್ಡೆಗಳು);
• ಈರುಳ್ಳಿ;
• ಕ್ಯಾರೆಟ್;
• ಒಂದು ಚಮಚ ಬೆಣ್ಣೆ;
• ಎರಡು ಹಾಲು ಬಹು ಕಪ್ಗಳು;
• ಬಹು ಬೇಯಿಸಿದ ಗಾಜಿನ ಕೆನೆಯ ಅರ್ಧ;
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯ ಕೊಚ್ಚಿದ ಲವಂಗ;
• ಕೊಲ್ಲಿ ಎಲೆ;
• ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು, ಮಸಾಲೆಗಳು.

ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ನಾಲ್ಕು ಹೋಳುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಬಹು-ಬಟ್ಟಲಿನ ಕೆಳಭಾಗದಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ.

ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಉಂಗುರಗಳಾಗಿ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಅನ್ನು ಚೂರುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.

ಹಾಲು, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ತುಂಬಿಸಿ. ಐಚ್ ally ಿಕವಾಗಿ ನಿಮ್ಮ ನೆಚ್ಚಿನ ಮಸಾಲೆ ಸೇರಿಸಿ.

ನಾವು ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿಸಿದ್ದೇವೆ: “ತಣಿಸುವುದು” (60 ನಿಮಿಷಗಳು), ನಂತರ “ಬೇಕಿಂಗ್” (30 ನಿಮಿಷಗಳು).

ಅಡುಗೆ ಮುಗಿಯುವ ಹತ್ತು ನಿಮಿಷಗಳ ಮೊದಲು, ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ತೆರೆಯಿರಿ, ಕ್ರೀಮ್ನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ.

ಪಾಕವಿಧಾನ ಸಂಖ್ಯೆ 2. ಮಶ್ರೂಮ್ ಸಾಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ

ಇದು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ:

• ಹೃದಯಗಳ ಒಂದು ಪೌಂಡ್;
• ಆಲೂಗಡ್ಡೆ (6 ಮಧ್ಯಮ ಗಾತ್ರದ ಗೆಡ್ಡೆಗಳು);
• ಎರಡು ಈರುಳ್ಳಿ;
• ಕ್ಯಾರೆಟ್;
• ಅಣಬೆಗಳು (200 ಗ್ರಾಂ);
• ಎರಡು ಚಮಚ ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ;
• ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನ ಎರಡು ಬಹು ಗ್ಲಾಸ್ಗಳು;
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯ ಕೊಚ್ಚಿದ ಲವಂಗ;
• ಕೊಲ್ಲಿ ಎಲೆ;
• ಕತ್ತರಿಸಿದ ಗ್ರೀನ್ಸ್ (ಸಬ್ಬಸಿಗೆ, ಪಾರ್ಸ್ಲಿ);
• ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು, ಮಸಾಲೆಗಳು.

ಒರಟಾದ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ತುರಿ. ನುಣ್ಣಗೆ ಈರುಳ್ಳಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಬೌಲ್ ಉಪಕರಣದಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ.

5 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬೆಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ (“ಫ್ರೈ”). ಹೃದಯಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ಮೋಡ್ ಅನ್ನು 30 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ವಿಸ್ತರಿಸಿ.

ನಂತರ ನಾವು ಯಾದೃಚ್ ly ಿಕವಾಗಿ ಹೋಳು ಮಾಡಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಮತ್ತು ಅಣಬೆಗಳು, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, ಲಾವ್ರುಷ್ಕಾ, ಮಸಾಲೆಗಳನ್ನು ಹಾಕುತ್ತೇವೆ. ನಾವು ಉಪ್ಪು. ಬಿಸಿ ನೀರಿನಿಂದ ತುಂಬಿಸಿ.

ನಾವು "ಬ್ರೈಸಿಂಗ್" ಅಥವಾ "ಸೂಪ್" ಅನ್ನು 40 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಹೊಂದಿಸಿದ್ದೇವೆ.

ಪಾಕವಿಧಾನ ಸಂಖ್ಯೆ 1. ಶುಂಠಿ ಸಾಸ್ ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ

ಇದು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ:

• ಹೃದಯಗಳ ಒಂದು ಪೌಂಡ್;
• ನಾಲ್ಕು ಆಲೂಗಡ್ಡೆ;
• ಕೊಚ್ಚಿದ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯ ನಾಲ್ಕು ಲವಂಗ;
• ಈರುಳ್ಳಿ;
• ತುರಿದ ಶುಂಠಿ ಮೂಲದ ಒಂದು ಚಮಚ;
• ಟೀಚಮಚ ಕೆಂಪುಮೆಣಸು;
• ಬಹು-ತುರಿದ ಹಾರ್ಡ್ ಚೀಸ್;
• ಅರ್ಧ ಮಲ್ಟಿಸ್ಟಾಕ್ ಮೇಯನೇಸ್;
• ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು.

ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಈರುಳ್ಳಿ - ಅರ್ಧ ಚಿಪ್ಪುಮೀನು ಕತ್ತರಿಸಿ.

ಬಹು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ, ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಮತ್ತು ಮಾಂಸವನ್ನು ಹಾಕಿ. ಕೆಂಪುಮೆಣಸಿನೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ. ನಾವು ಉಪ್ಪು, ನಾವು ಮೆಣಸು.

ನಂತರ ಈರುಳ್ಳಿ ಪದರವನ್ನು ಹಾಕಿ.

ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ, ಸಾಸ್ ತಯಾರಿಸಿ: ಶುಂಠಿ ಮತ್ತು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಮೇಯನೇಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.

ಈರುಳ್ಳಿ ಮೇಲೆ ಸಾಸ್ ಸುರಿಯಿರಿ. ಒಂದು ಚಮಚದೊಂದಿಗೆ ಸಮವಾಗಿ ಹರಡಿ, ತುರಿದ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ.

ಅಡುಗೆ ಮೋಡ್ - "ಬೇಕಿಂಗ್". ನಿಮ್ಮ ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್ ಮಾದರಿಯು ಅದನ್ನು ಹೊಂದಿಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ತಾಪಮಾನದಲ್ಲಿ ಹತ್ತಿರವಿರುವ “ಫ್ರೈಯಿಂಗ್” ಆಯ್ಕೆಯನ್ನು ಆರಿಸಿ. ಟೈಮರ್ನಲ್ಲಿ "ಬೇಕಿಂಗ್" 60 ನಿಮಿಷಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿಸಿದಾಗ. ನಾವು “ಫ್ರೈಯಿಂಗ್” ಅನ್ನು ಹೊಂದಿಸಿದರೆ, ಅಡುಗೆ ಸಮಯ ಕಡಿಮೆಯಾಗುತ್ತದೆ, ನಾವು ಅದನ್ನು 45 ನಿಮಿಷಗಳಲ್ಲಿ ವ್ಯಾಖ್ಯಾನಿಸುತ್ತೇವೆ

ಆಫಲ್ - ಮಾಂಸ, ಇದನ್ನು ಅನೇಕ ಪೂರ್ವಾಗ್ರಹದಿಂದ ಉಲ್ಲೇಖಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಬಹುಶಃ ಅವುಗಳನ್ನು ಹೇಗೆ ನಿರ್ವಹಿಸಬೇಕು ಎಂದು ಅವರಿಗೆ ಯಾವಾಗಲೂ ತಿಳಿದಿಲ್ಲದ ಕಾರಣ, ಅವರು ತಮ್ಮ ಉಪಯುಕ್ತ ಗುಣಗಳನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಅಂದಾಜು ಮಾಡುತ್ತಾರೆ. ಆದರೆ ಈಗ, ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್‌ಗಳು ಗೃಹಿಣಿಯರ ನೆರವಿಗೆ ಬಂದಾಗ, ಉಪ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಹೆಚ್ಚಿನ ಅಭಿಮಾನಿಗಳನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತಿವೆ. ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್‌ನಲ್ಲಿ ಚಿಕನ್ ಹೃದಯಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ - ಮತ್ತು ಏಕೆ ಎಂದು ಅರ್ಥಮಾಡಿಕೊಳ್ಳಿ!

ಉತ್ತಮ ಕೋಳಿ ಹೃದಯಗಳು ಯಾವುವು?

ಅನೇಕ ಹೊಸ್ಟೆಸ್ಗಳು ಉಪ-ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಬಳಕೆಯನ್ನು ನಿರ್ಲಕ್ಷಿಸುತ್ತಾರೆ, ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದು ನಿಜವಾಗಿಯೂ ರುಚಿಯಾದ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಬೇಯಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ ಎಂದು ನಂಬುತ್ತಾರೆ. ಈ ತಪ್ಪು ಕಲ್ಪನೆಗಳನ್ನು ಹೋಗಲಾಡಿಸಲು, ಕೋಳಿ ಹೃದಯಗಳಲ್ಲಿ ಅಂತರ್ಗತವಾಗಿರುವ ಉಪಯುಕ್ತ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳ ಪಟ್ಟಿಯನ್ನು ಅನ್ವೇಷಿಸುವುದು ಯೋಗ್ಯವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಕುಟುಂಬಕ್ಕೆ ಒಮ್ಮೆಯಾದರೂ ಅವುಗಳನ್ನು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸುವುದು.

100 ಗ್ರಾಂಗೆ ಈ ಉತ್ಪನ್ನದ ಸಂಯೋಜನೆ:

• ಪ್ರೋಟೀನ್ - 15.8 ಗ್ರಾಂ;
• ಕೊಬ್ಬುಗಳು - 10.8 ಗ್ರಾಂ;
• ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು - 0.8 ಗ್ರಾಂ.

ಕ್ಯಾಲೋರಿ - 160 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್.

ಕೋಳಿ ಹೃದಯಗಳ ಉಪಯುಕ್ತ ಘಟಕಗಳು:

• ಬಿ ವಿಟಮಿನ್ಗಳು, ಸಾಕಷ್ಟು ಅಪರೂಪದ, ಮಾನವ ದೇಹ ಬಿ 12 ಗೆ ಅನಿವಾರ್ಯ. ಈ ವಸ್ತುಗಳು ಚಯಾಪಚಯ ಕ್ರಿಯೆಯ ಸಾಮಾನ್ಯೀಕರಣ, ಪೂರ್ಣ ಪ್ರಮಾಣದ ಜೀವನ ಚಟುವಟಿಕೆಗೆ ನಮ್ಮೆಲ್ಲರಿಗೂ ಅಗತ್ಯವಾದ ಹಾರ್ಮೋನುಗಳು ಮತ್ತು ಕಿಣ್ವಗಳ ಉತ್ಪಾದನೆಯನ್ನು ಖಾತರಿಪಡಿಸುತ್ತವೆ;
• ವಿಟಮಿನ್ ಎ - ದೃಷ್ಟಿ ಮತ್ತು ರೋಗನಿರೋಧಕ ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ಬಲಪಡಿಸುವ ಮಿತ್ರ, ಮೂಳೆ ಶಕ್ತಿ;
• ನಿಕೋಟಿನಿಕ್ ಆಮ್ಲ - ವಿಟಮಿನ್ ಪಿಪಿ. ಚರ್ಮರೋಗ ರೋಗಗಳನ್ನು ತಪ್ಪಿಸಲು, ರಕ್ತ ಪರಿಚಲನೆ ಸುಧಾರಿಸಲು, ಶಕ್ತಿಯ ವರ್ಧಕವನ್ನು ಪಡೆಯಲು ಈ ಘಟಕವು ನಿಮಗೆ ಅನುವು ಮಾಡಿಕೊಡುತ್ತದೆ;
• ಮೆಗ್ನೀಸಿಯಮ್, ತಾಮ್ರ ಮತ್ತು ಕಬ್ಬಿಣದ ಸಂಯೋಜನೆ. ಈ ವಸ್ತುಗಳು ರಕ್ತ ರಚನೆಯ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯಲ್ಲಿ ತೊಡಗಿಕೊಂಡಿವೆ. ನಿರ್ದಿಷ್ಟವಾಗಿ ಹೇಳುವುದಾದರೆ, ಅವುಗಳಿಲ್ಲದೆ ಹಿಮೋಗ್ಲೋಬಿನ್ ಹೆಚ್ಚಳವನ್ನು ಸಾಧಿಸುವುದು ಅಸಾಧ್ಯ;
• ರಂಜಕ - ಮೂಳೆ ಮತ್ತು ಸಂಯೋಜಕ ಅಂಗಾಂಶಗಳನ್ನು ಬಲಪಡಿಸಲು ಕಾರಣವಾಗಿದೆ;
• ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್ - ಇದು ನಿಮ್ಮ ನರಮಂಡಲದ ಪೂರ್ಣ ಕೆಲಸದ ಖಾತರಿಯಾಗಿದೆ.

ವೈವಿಧ್ಯಮಯ ರಾಸಾಯನಿಕ ಸಂಯೋಜನೆಯಿಂದಾಗಿ, ಪ್ರತಿದಿನ ಭಾರೀ ದೈಹಿಕ ಚಟುವಟಿಕೆಯನ್ನು ತಡೆದುಕೊಳ್ಳುವ ಕ್ರೀಡಾಪಟುಗಳ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಕೋಳಿ ಹೃದಯಗಳು ಇರಬೇಕು. ಗಾಯಗಳು ಅಥವಾ ಹೆರಿಗೆಯಿಂದ ಚೇತರಿಸಿಕೊಳ್ಳುವುದು, ರಕ್ತಹೀನತೆಯಿಂದ ಬಳಲುತ್ತಿರುವವರು, ದೇಹದ ತೂಕದ ಕೊರತೆ ಇತ್ಯಾದಿಗಳಿಗೆ ಅವರು ಉತ್ತಮ ಸೇವೆಯನ್ನು ನೀಡುತ್ತಾರೆ. ನಿಮ್ಮ ಆರೋಗ್ಯದ ಬಗ್ಗೆ ನೀವು ದೂರು ನೀಡದಿದ್ದರೆ, ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್‌ನಲ್ಲಿರುವ ಕೋಳಿ ಹೃದಯಗಳನ್ನು ಅಪಾಯಕಾರಿ ಹೃದಯರಕ್ತನಾಳದ, ನರ ಮತ್ತು ಇತರ ತಡೆಗಟ್ಟುವಿಕೆ ಎಂದು ಪರಿಗಣಿಸಬಹುದು ರೋಗಗಳು.

ಕೋಳಿ ಹೃದಯಗಳನ್ನು ನಾನು ಹೇಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದು?

ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್ ಸಹಾಯದಿಂದ ಈ ಸಮಸ್ಯೆಯನ್ನು ಪರಿಹರಿಸಲು ಸುಲಭವಾದ ಮಾರ್ಗ. ಸ್ಥಿರವಾದ ತಾಪಮಾನದ ಆಡಳಿತವನ್ನು ಕಾಪಾಡಿಕೊಳ್ಳುವುದು ಮತ್ತು ಡಬಲ್ ಬಾಯ್ಲರ್ನ ಪರಿಣಾಮವು ಉತ್ಪನ್ನದ ರಸವನ್ನು ಉಳಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು, ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಮಾಂಸವನ್ನು ಸಾಧ್ಯವಾದಷ್ಟು ಮೃದು ಮತ್ತು ಕೋಮಲವಾಗಿಸಲು ನಿಮಗೆ ಅನುವು ಮಾಡಿಕೊಡುತ್ತದೆ. ಇದಲ್ಲದೆ, ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್‌ನಲ್ಲಿ, ಹೃದಯದ ಬಹುತೇಕ ಎಲ್ಲಾ ಉಪಯುಕ್ತ ಗುಣಗಳು ಉಳಿದುಕೊಂಡಿವೆ, ಅವುಗಳು ಹುರಿಯುವ ಪ್ಯಾನ್‌ನಲ್ಲಿ ಹುರಿಯುವಾಗ, ತೆರೆದ ಬೆಂಕಿಯ ಮೇಲೆ ಸಂರಕ್ಷಿಸಲು ಅಸಾಧ್ಯ. ನಿಧಾನವಾದ ಕುಕ್ಕರ್‌ನಲ್ಲಿ ಕೋಳಿ ಹೃದಯಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸಬೇಕೆ ಎಂದು ನೀವು ನಿರ್ಧರಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗದಿದ್ದರೆ, ಫೋಟೋದ ಪಾಕವಿಧಾನವು ಅಂತಿಮವಾಗಿ ಮಾಡಿದ ಆಯ್ಕೆಯ ಸರಿಯಾದತೆಯನ್ನು ನಿಮಗೆ ಮನವರಿಕೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಅಡುಗೆಗಾಗಿ ಹೃದಯಗಳನ್ನು ಹೇಗೆ ಆರಿಸುವುದು ಮತ್ತು ತಯಾರಿಸುವುದು?

ಅತ್ಯಮೂಲ್ಯವಾದ ಪೌಷ್ಠಿಕಾಂಶದ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ತಾಜಾ ಆಫಲ್‌ನಿಂದ ಗುರುತಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ವಧೆ ಮಾಡಿದ ನಂತರ ಗರಿಷ್ಠ ಒಂದು ದಿನ ಹೃದಯಗಳನ್ನು ಪಡೆಯುವುದು ಉತ್ತಮ. ಹೃದಯಗಳ ಒಳ ಕೋಣೆಗಳು ರಕ್ತದಿಂದ ತುಂಬಿರುತ್ತವೆ, ಇದು ದೀರ್ಘಕಾಲೀನ ಶೇಖರಣೆಯ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಹದಗೆಡುತ್ತದೆ. ತಾಜಾ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಅದರ ಶ್ರೀಮಂತ ಕೆಂಪು ಬಣ್ಣದಿಂದ ನೀವು ಪ್ರತ್ಯೇಕಿಸಬಹುದು. ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಆಫಲ್ ಅನ್ನು ಖರೀದಿಸಲು ನಿರಾಕರಿಸು, ಏಕೆಂದರೆ ಗರಿಷ್ಠ ಪ್ರಯೋಜನವು ತಾಜಾ ಅಥವಾ ಶೀತಲವಾಗಿರುವ ಮಾಂಸದಲ್ಲಿ ಕೇಂದ್ರೀಕೃತವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಅಂತಹ ಆಯ್ಕೆಯನ್ನು ಕಂಡುಹಿಡಿಯಲು ನೀವು ನಿರ್ವಹಿಸದಿದ್ದರೆ, ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನ ಕೆಳಗಿನ ಕಪಾಟಿನಲ್ಲಿ ಡಿಫ್ರಾಸ್ಟಿಂಗ್ ಅನ್ನು ಕ್ರಮೇಣ ಕೈಗೊಳ್ಳಬೇಕು.

ಚಿಕನ್ ಹಾರ್ಟ್ಸ್ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ರುಚಿಯನ್ನು ಪ್ರಶಂಸಿಸಲು, ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಪ್ರತಿಯೊಂದನ್ನು ಮೊದಲು ಕತ್ತರಿಸಿ ರಕ್ತ ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟುವಿಕೆಯನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಬೇಕು. ನಂತರ ನೀವು ಮಾಂಸವನ್ನು ತಣ್ಣೀರಿನಲ್ಲಿ ತೊಳೆಯಬೇಕು. ಅದರ ನಂತರ, ನೀವು ಚಿಕನ್ ಹೃದಯಗಳನ್ನು ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್‌ನಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಬಹುದು. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಬೇಯಿಸಿದ ಅಕ್ಕಿ, ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಗಂಜಿ, ಪಾಸ್ಟಾ, ಬೇಯಿಸಿದ ಅಥವಾ ಹುರಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಅತ್ಯುತ್ತಮವಾಗಿ ಸಂಯೋಜಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ನೀವು ಈ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಅಡುಗೆ ಸೂಪ್‌ಗಳಿಗೆ ಆಧಾರವಾಗಿ, ತರಕಾರಿ ಸ್ಟ್ಯೂಗಳಿಗೆ ಹೆಚ್ಚುವರಿಯಾಗಿ ಅಥವಾ ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಖಾದ್ಯವಾಗಿ ಬಳಸಬಹುದು.

ಸಾಸ್ ಬಗ್ಗೆ ಮರೆಯಬೇಡಿ, ಅದು ಇಲ್ಲದೆ ಕೋಳಿ ಹೃದಯಗಳ ರುಚಿಯ ಎಲ್ಲಾ ಅಂಶಗಳನ್ನು ಬಹಿರಂಗಪಡಿಸುವುದು ಅಸಾಧ್ಯ. ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ ಶುಂಠಿ, ತಾಜಾ ಅಥವಾ ನೆಲದ ಜೊತೆಗೆ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಅಥವಾ ಕೆನೆಗಳಲ್ಲಿ ಅವುಗಳನ್ನು ನಂದಿಸುವುದು ಸುಲಭವಾದ ಆಯ್ಕೆಯಾಗಿದೆ. ನೀವು ಟೊಮೆಟೊ ಸಾಸ್, ದಪ್ಪ ಕೆಚಪ್, ಜೇನುತುಪ್ಪ, ಸೋಯಾ ಅಥವಾ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ ಅನ್ನು ಸಹ ಬಳಸಬಹುದು.

ಚಿಕನ್ ಹಾರ್ಟ್ಸ್ ಅಡುಗೆ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು

ಆಧುನಿಕ ಆತಿಥ್ಯಕಾರಿಣಿಗಳು ಬಳಸುವ ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್‌ಗಳ ಅತ್ಯಂತ ಜನಪ್ರಿಯ ಮಾದರಿಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದು ರೆಡ್‌ಮಂಡ್. ಅದರ ಸಹಾಯದಿಂದ ಪಡೆದ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ರಸಭರಿತವಾದ, ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ ಮತ್ತು ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ಕನಿಷ್ಠ ಶ್ರಮ ಮತ್ತು ಸಮಯದೊಂದಿಗೆ. ರೆಡ್ಮಂಡ್ ಬಹುವಿಧದಲ್ಲಿ ಚಿಕನ್ ಹೃದಯಗಳನ್ನು ಹೇಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದು ಎಂದು ನೋಡೋಣ. ಸಾಸ್ ಆಗಿ, ಕೆನೆ ಬಳಸಿ. ಅವರು "ಮುಖ್ಯ ಪಾತ್ರ" ಮೃದುತ್ವ ಮತ್ತು ವಿಶೇಷ, ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ರುಚಿಯನ್ನು ನೀಡುತ್ತಾರೆ.

ಕ್ರೀಮ್ನಲ್ಲಿ ಚಿಕನ್ ಹಾರ್ಟ್ಸ್ - ರೆಡ್ಮಂಡ್ ಮಲ್ಟಿವಾರ್ಕಿಗೆ ಪಾಕವಿಧಾನ

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• 500-600 ಗ್ರಾಂ ಆಫಲ್;
• 150 ಮಿಲಿ ಕ್ರೀಮ್ 10% ಕೊಬ್ಬು;
• 1 ಈರುಳ್ಳಿ;
• ಸಬ್ಬಸಿಗೆ 1 ಸಣ್ಣ ಗೊಂಚಲು;
• 4 ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಲವಂಗ;
• 1-2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. l ತರಕಾರಿ ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಎಣ್ಣೆ;
• ಮಸಾಲೆಗಳು ಮತ್ತು ಉಪ್ಪು - ಅದರ ವಿವೇಚನೆಯಿಂದ.

ಅಡುಗೆ:

1. ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದ ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯನ್ನು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿದ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ. ಬೇಕಿಂಗ್ ಮೋಡ್ ಅನ್ನು 20 ನಿಮಿಷಗಳಿಗೆ ಹೊಂದಿಸಿ. ಕಾಲಕಾಲಕ್ಕೆ ಬೌಲ್ ಅನ್ನು ಬೆರೆಸಿ.
2. ಏತನ್ಮಧ್ಯೆ, ಹೃದಯಗಳನ್ನು ನಿಧಾನವಾಗಿ ಹರಿಯಿರಿ, ರಕ್ತ ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟುವಿಕೆಯಿಂದ ಮುಕ್ತಗೊಳಿಸಿ.
3. ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಈರುಳ್ಳಿ ಕೆಂಪು ಬಣ್ಣಕ್ಕೆ ಬಂದಾಗ, ಅವುಗಳಿಗೆ ಆಫಲ್ ಸೇರಿಸಿ, ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಕ್ರೀಮ್ನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ. ಅಡುಗೆ ಮೋಡ್ ಅನ್ನು ತಣಿಸಲು ಬದಲಾಯಿಸಿ. ಭಕ್ಷ್ಯದ ಪೂರ್ಣ ಸಿದ್ಧತೆಗಾಗಿ 2 ಗಂಟೆ ಸಾಕು.
4. ನಂದಿಸುವ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಪೂರ್ಣಗೊಳಿಸಲು ರೆಡ್‌ಮಂಡ್ ಮಲ್ಟಿ-ಕುಕ್ಕರ್ ನಿಮಗೆ ಸಂಕೇತ ನೀಡಿದಾಗ, ಬಟ್ಟಲಿಗೆ ಮೊದಲೇ ತೊಳೆದು ಚೂರುಚೂರು ಮಾಡಿದ ಸೊಪ್ಪನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ ಕ್ರೀಮ್ ಸಾಸ್‌ನಲ್ಲಿ ಇದನ್ನು ಚಿಕನ್ ಹೃದಯಗಳೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಿ. ಭಕ್ಷ್ಯ ಸಂಸ್ಕರಣೆ ಮತ್ತು ಸೇವೆಗೆ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ.

ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್‌ನಲ್ಲಿ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್‌ನಲ್ಲಿ ಚಿಕನ್ ಹೃದಯಗಳು

ಸೂಕ್ಷ್ಮವಾದ ಕೆನೆ ಸಾಸ್, ಹಗುರವಾದ, ಕೇವಲ ಗ್ರಹಿಸಬಹುದಾದ ಆಮ್ಲೀಯತೆ ಮತ್ತು ಕೆನೆ ಸುವಾಸನೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ಉಪ-ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ರುಚಿಯನ್ನು ಒತ್ತಿಹೇಳಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗುತ್ತದೆ, ಇದು ಇನ್ನಷ್ಟು ಸ್ಯಾಚುರೇಟೆಡ್ ಆಗಿರುತ್ತದೆ. ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ ಮತ್ತು ನೀವೇ ನೋಡಿ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• 600 ಗ್ರಾಂ ರಕ್ತ ಮತ್ತು ಚಲನಚಿತ್ರಗಳು ರಕ್ತದಿಂದ ತೆರವುಗೊಂಡಿವೆ;
• ದೊಡ್ಡ ಬಲ್ಬ್ ಈರುಳ್ಳಿ;
• 250 ಗ್ರಾಂ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್;
• 1.5 ಕಲೆ. l ಹಿಟ್ಟು;
• ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು;
• 1-2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. l ತೈಲಗಳು.

ಅಡುಗೆ:

1. ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್‌ನಲ್ಲಿ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್‌ನಲ್ಲಿ ಕೋಳಿ ಹೃದಯಗಳನ್ನು “ಲೆಕ್ಕಾಚಾರ” ಮಾಡುವುದು ಎಂದಿಗಿಂತಲೂ ಸುಲಭವಾಗಿದೆ. ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದು ಈರುಳ್ಳಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಬೌಲ್ ಅನ್ನು ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿ. ಅದರಲ್ಲಿ ಈರುಳ್ಳಿ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು "ಬೇಕಿಂಗ್" ಮೋಡ್ ಆಯ್ಕೆಮಾಡಿ. ಏತನ್ಮಧ್ಯೆ, ತಣ್ಣನೆಯ ಹರಿಯುವ ನೀರಿನ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಹೃದಯಗಳನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ತೊಳೆಯಿರಿ.
2. ಈರುಳ್ಳಿ ಪಾರದರ್ಶಕವಾದಾಗ, ತಿಳಿ ಚಿನ್ನದ with ಾಯೆಯೊಂದಿಗೆ, ಬಟ್ಟಲಿಗೆ ಆಫಲ್ ಕಳುಹಿಸಿ ಮತ್ತು 15 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬೇಯಿಸಿ, ಮೋಡ್ ಅನ್ನು ಬದಲಾಯಿಸದೆ ಮತ್ತು ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ಮುಚ್ಚದೆ. ಹೆಚ್ಚುವರಿ ದ್ರವ ಆವಿಯಾದಾಗ, ನೀವು ಮೋಡ್ ಅನ್ನು "ತಣಿಸುವಿಕೆ" ಗೆ ಬದಲಾಯಿಸಬಹುದು, ಸಮಯವನ್ನು ಹೊಂದಿಸಿ - 30 ನಿಮಿಷಗಳು - ಮತ್ತು ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ಮುಚ್ಚಿ. ನಂತರ ಬಟ್ಟಲಿಗೆ 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಸೇರಿಸಿ. l ಹಿಟ್ಟು ಮತ್ತು ಉಪ್ಪು. ಬೌಲ್ನ ವಿಷಯಗಳನ್ನು ಸಿಲಿಕೋನ್ ಸ್ಪಾಟುಲಾದೊಂದಿಗೆ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಅದರ ನಂತರ, ನೀವು ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಸೇರಿಸಬಹುದು, ಮತ್ತೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಅಕ್ಷರಶಃ 5-7 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಬಹುದು. ನೀವು ಮೋಡ್ ಅನ್ನು ಬದಲಾಯಿಸುವ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ.
3. ಕೋಮಲ ಕೆನೆ ಸಾಸ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಸಿದ್ಧವಾದ ಚಿಕನ್ ಹೃದಯಗಳನ್ನು ಹಿಸುಕಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಬೇಯಿಸಿದ ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಅಕ್ಕಿ, ಬೇರೆ ಯಾವುದೇ ಭಕ್ಷ್ಯ ಅಥವಾ ಸ್ವತಂತ್ರ ಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿ ನೀಡಬಹುದು.

ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್‌ನಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯೊಂದಿಗೆ ಹೃದಯಗಳು

ಮುಖ್ಯ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾದ ಚಿಕನ್ ಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಆಫಲ್ ನೊಂದಿಗೆ ಆದರ್ಶಪ್ರಾಯವಾಗಿ ಸಂಯೋಜಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿದೆ, ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬರ ನೆಚ್ಚಿನ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ. ಇದು ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ ರಸವನ್ನು ಹೀರಿಕೊಳ್ಳಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗುತ್ತದೆ, ಹೃದಯಗಳನ್ನು ಹುರಿಯುವಾಗ ಅಥವಾ ಬೇಯಿಸುವಾಗ ಸ್ರವಿಸುತ್ತದೆ. ಇದರಿಂದ ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಖಾದ್ಯದ ರುಚಿ ಮಾತ್ರ ಪ್ರಯೋಜನ ಪಡೆಯುತ್ತದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• 700 ಗ್ರಾಂ ಕೋಳಿ ಹೃದಯಗಳು;
• 1 ಕೆಜಿ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ;
• 1 ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರೆಟ್;
• ನಿಮ್ಮ ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಗಳು;
• ಹಲವಾರು ಕಲೆ. l ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ; ವಾಸನೆಯಿಲ್ಲದ;
• ನೀರು

ಅಡುಗೆ:

1. ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದ ಮತ್ತು ಚೌಕವಾಗಿರುವ ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿದ ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್ ಗಿಡಕ್ಕೆ ಹಾಕಿ. ಇದನ್ನು 5 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬೇಕಿಂಗ್ ಮೋಡ್‌ನಲ್ಲಿ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ. ಈ ಮಧ್ಯೆ, ರಕ್ತ ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟುವಿಕೆ ಮತ್ತು ರಕ್ತನಾಳಗಳಿಂದ ಕೋಳಿ ಹೃದಯಗಳನ್ನು ತೊಳೆಯಿರಿ ಮತ್ತು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ. ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಸಿಪ್ಪೆ ಮತ್ತು ತುರಿ ಮಾಡಿ, ಈರುಳ್ಳಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ.
2. ಅಡುಗೆ ಕ್ರಮವನ್ನು ಬದಲಾಯಿಸದೆ, ತಯಾರಾದ ಹೃದಯಗಳನ್ನು ತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಿ. ನಾವು ಸಮಯವನ್ನು ನಿಗದಿಪಡಿಸಿದ್ದೇವೆ - 25 ನಿಮಿಷಗಳು.
3. ಏತನ್ಮಧ್ಯೆ, ಸಿಪ್ಪೆ, ತೊಳೆಯಿರಿ ಮತ್ತು ಘನಗಳು ಅಥವಾ ದಪ್ಪ ಸ್ಟ್ರಾಸ್ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
4. ಅದನ್ನು ತನ್ನ ಮನೆಯ ಸಹಾಯಕನ ಬಟ್ಟಲಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ. ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಉಪ್ಪು, ಮಸಾಲೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ - ನಾವು ಅಗತ್ಯವೆಂದು ಪರಿಗಣಿಸುತ್ತೇವೆ. ನೀವು ಬೇ ಎಲೆ ಸೇರಿಸಬಹುದು. ನಂತರ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ನೀರು ಸುರಿಯಿರಿ. ನೀವು ದಪ್ಪ ಹುರಿದನ್ನು ಪಡೆಯಲು ಬಯಸಿದರೆ, ಅರ್ಧ ಗ್ಲಾಸ್ ಸಾಕು, ಸಾಸ್ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಲು, ನಾವು ದರವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತೇವೆ.
5. "ಬೇಕಿಂಗ್" ಮೋಡ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿಸಿ ಮತ್ತು ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಸುಮಾರು 50 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬೇಯಿಸಿ. ನೀವು ದ್ರವ ಸಾಸ್ ಬಯಸಿದರೆ, ನೀವು “ತಣಿಸುವಿಕೆ” ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಬೇಕು. ಅಡುಗೆ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಹೃದಯದೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಿ.
6. ಬೀಪ್ ಸದ್ದು ಮಾಡಿದ ತಕ್ಷಣ, ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್‌ನಲ್ಲಿ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಹೊಂದಿರುವ ಕೋಳಿ ಹೃದಯಗಳು ಸಿದ್ಧವಾಗಿವೆ. ತಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಹಾಕಿ ಬಡಿಸಿ.

ನಿಮ್ಮ ಕುಟುಂಬಕ್ಕಾಗಿ ನಿಧಾನವಾದ ಕುಕ್ಕರ್‌ನಲ್ಲಿ ನೀವು ಕೋಳಿ ಹೃದಯಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸಿದರೆ, ಉಪ-ಉತ್ಪನ್ನಗಳಿಂದ ಏನನ್ನಾದರೂ ನಿಜವಾಗಿಯೂ ಗೌರ್ಮೆಟ್ ಮಾಡಲು ಅಸಾಧ್ಯ ಎಂಬ ವಿಶ್ವಾಸವನ್ನು ನೀವು ತೊಡೆದುಹಾಕುತ್ತೀರಿ. ಮತ್ತು ಯಾವುದೇ ತರಕಾರಿಗಳು ಮತ್ತು ಸಿರಿಧಾನ್ಯಗಳೊಂದಿಗೆ ಈ ಉತ್ಪನ್ನದ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಹೊಂದಾಣಿಕೆ ಹೊಸ್ಟೆಸ್ ಹೃದಯಗಳಿಗೆ ಯಶಸ್ವಿ ಕಂಪನಿಯನ್ನು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಲು ಅನುವು ಮಾಡಿಕೊಡುತ್ತದೆ. ಮುಖ್ಯ ಪದಾರ್ಥಗಳು, ಮಸಾಲೆಗಳು ಮತ್ತು ಸಾಸ್‌ಗಳೊಂದಿಗೆ ಪ್ರಯೋಗ, ಪ್ರತಿ ಬಾರಿ ನೀವು ವಿಭಿನ್ನ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಪಡೆಯಬಹುದು.

ಈ ರೀತಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯೊಂದಿಗೆ ಇಡೀ ಕುಟುಂಬವನ್ನು ಪೋಷಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಿದೆ. ಭಕ್ಷ್ಯವು ಸೌಮ್ಯ ಮತ್ತು ಹಸಿವನ್ನುಂಟುಮಾಡುತ್ತದೆ, ಇದನ್ನು ವಯಸ್ಕರು ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ಮಕ್ಕಳೂ ಸಹ ಆನಂದಿಸುತ್ತಾರೆ.

ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್ ಪೋಲಾರಿಸ್ನಲ್ಲಿ ಹೃದಯ ಹೊಂದಿರುವ ಸ್ಟ್ಯೂ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಎರಡು ಹಂತಗಳಲ್ಲಿ ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಮೊದಲು ತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಚಿಕನ್ ಹೃದಯಗಳನ್ನು ಸ್ಟ್ಯೂ ಮಾಡಿ, ಮತ್ತು ನಂತರ ಮಾತ್ರ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಸೇರಿಸಿ. ಹೀಗಾಗಿ, ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗೆ ಮೃದುವಾಗಿ ಕುದಿಸಲು ಸಮಯವಿಲ್ಲ, ಮತ್ತು ಹೃದಯಗಳು ಮೃದು ಮತ್ತು ಕೋಮಲವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಉಪ್ಪು, ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಗಳು ರುಚಿಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತವೆ. ಇದು ನೀರಿನ ಪ್ರಮಾಣಕ್ಕೂ ಅನ್ವಯಿಸುತ್ತದೆ. ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ ಸಾರು ಹೊಂದಿರುವ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ನೀವು ಬಯಸಿದರೆ, ಹೆಚ್ಚು ಸುರಿಯಿರಿ, ನೀವು ದಪ್ಪವಾದ ಮುಖ್ಯ ಕೋರ್ಸ್ ಅನ್ನು ಬಯಸಿದರೆ, ಸ್ವಲ್ಪ ನೀರು ಸುರಿಯಿರಿ, ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯ ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಮಟ್ಟ. ಯಾವುದೇ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಅಂತಹ ಹೃತ್ಪೂರ್ವಕ ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ಭಕ್ಷ್ಯವು ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ನಿಮ್ಮ ಮೆನುವನ್ನು ವೈವಿಧ್ಯಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್ ಅಡುಗೆ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಅಡುಗೆಗೆ ಬೇಕಾದ ಪದಾರ್ಥಗಳು

1. ಚಿಕನ್ ಹಾರ್ಟ್ಸ್ - 500 ಗ್ರಾಂ.
2. ಈರುಳ್ಳಿ - 1 ಪಿಸಿ.
3. ಕ್ಯಾರೆಟ್ - 1 ಪಿಸಿ.
4. ಆಲೂಗಡ್ಡೆ - 1.5 ಕೆಜಿ.
5. ಬೇ ಎಲೆ - 2 ಪಿಸಿಗಳು.
6. ಉಪ್ಪು - ರುಚಿಗೆ
7. ಮಸಾಲೆಗಳು - ರುಚಿಗೆ
8. ಗ್ರೀನ್ಸ್ - ರುಚಿಗೆ
9. ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ - ವಾಸ್ತವವಾಗಿ

ಸೇವೆಗಳು: 6

ನಿಧಾನವಾದ ಕುಕ್ಕರ್‌ನಲ್ಲಿ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯೊಂದಿಗೆ ಬೇಯಿಸಿದ ಚಿಕನ್ ಹೃದಯಗಳನ್ನು ಹೇಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದು

ಚಿಕನ್ ಹೃದಯಗಳನ್ನು ತೊಳೆದು, ಫಿಲ್ಮ್‌ಗಳಿಂದ ಸಿಪ್ಪೆ ತೆಗೆಯಬೇಕು, ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಕೊಬ್ಬನ್ನು ತೆಗೆದು ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಚಾಕುವಿನಿಂದ ಕತ್ತರಿಸಬೇಕು. ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್ನ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಪದರ ಮಾಡಿ, ಅದರ ಕೆಳಭಾಗದಲ್ಲಿ ನೀವು ಸ್ವಲ್ಪ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸುರಿಯಬೇಕು.

ದ್ರವ ಆವಿಯಾಗುವವರೆಗೆ ಹುರಿಯುವ ಮೋಡ್‌ನಲ್ಲಿ ಸ್ಫೂರ್ತಿದಾಯಕ ಮಾಡುವಾಗ ಸಾಂದರ್ಭಿಕವಾಗಿ ಹೃದಯಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸಿ.

ನಂತರ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಸೇರಿಸಿ, ಒರಟಾದ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿ, ಅರ್ಧ ಉಂಗುರಗಳು ಅಥವಾ ಗರಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಇನ್ನೊಂದು 5-7 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಒಟ್ಟಿಗೆ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ.

ನಂತರ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಸೇರಿಸಿ. ನಾವು ಅದನ್ನು ಅನಿಯಂತ್ರಿತವಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸುತ್ತೇವೆ, ದೊಡ್ಡ ಮತ್ತು ಮಧ್ಯಮ ಚೂರುಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಬಹುದು.

ನೀರನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ, ನೀವು ಎಷ್ಟು ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ವ್ಯಾಖ್ಯಾನಿಸುತ್ತೀರಿ, ರುಚಿಗೆ ಬೇ ಎಲೆ, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆ ಸೇರಿಸಿ.

ನಾವು ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್‌ನಲ್ಲಿ “ತಣಿಸುವ” ಮೋಡ್ ಅನ್ನು ಆರಿಸುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು 1-1.5 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಚಿಕನ್ ಹೃದಯಗಳೊಂದಿಗೆ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ತಯಾರಿಸುತ್ತೇವೆ. ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ, ನೀವು ಬಯಸಿದರೆ, ಯಾವುದೇ ಸೊಪ್ಪನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.

ಪಾಕವಿಧಾನ ಸಾಕಷ್ಟು ಬಜೆಟ್ ಮತ್ತು ಸರಳವಾಗಿದೆ ಎಂಬ ವಾಸ್ತವದ ಹೊರತಾಗಿಯೂ, ಭಕ್ಷ್ಯವು ತುಂಬಾ ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ ಮತ್ತು ಟೇಸ್ಟಿ ಆಗಿ ಬದಲಾಗುತ್ತದೆ! ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಮೃದು ಮತ್ತು ಪುಡಿಪುಡಿಯಾಗಿದೆ, ಮತ್ತು ಕೋಮಲ ಕೋಳಿ ಹೃದಯಗಳು ಅದರ ರುಚಿಯನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಪೂರೈಸುತ್ತವೆ.

ಬಾನ್ ಹಸಿವು!

ನೀವು ಇದನ್ನು ಸರಳವಾಗಿ ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತೀರಿ ಚಿಕನ್ ಹಾರ್ಟ್ ಸ್ಟ್ಯೂ ರೆಸಿಪಿ. ಭಕ್ಷ್ಯವು ದಪ್ಪವಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಶ್ರೀಮಂತ ರುಚಿ ಮತ್ತು ತುಂಬಾ ಪೌಷ್ಟಿಕವಾಗಿದೆ. ಭೋಜನ ಅಥವಾ ಹೃತ್ಪೂರ್ವಕ lunch ಟಕ್ಕೆ - ಅದು ಇಲ್ಲಿದೆ! ಕ್ರೋಕ್-ಮಡಕೆಯಲ್ಲಿರುವ ಕೋಳಿ ಹೃದಯಗಳು ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಮೃದು ಮತ್ತು ರುಚಿಯಾಗಿರುತ್ತವೆ. ಬಯಸಿದಲ್ಲಿ, ಈ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯ ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಗೆ ಬೇಯಿಸಬಹುದು. ಆದರೆ ನೀವು ಸ್ವಲ್ಪ ಹೆಚ್ಚು ಸಮಯವನ್ನು ಕಳೆಯಬೇಕಾಗಿದೆ.

ಪಾಕವಿಧಾನದಲ್ಲಿನ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಸರಳವಾದವು, ಮತ್ತು ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಸರಳವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಸಂಕೀರ್ಣವಾಗಿಲ್ಲ. ಎರಡು ಹಂತಗಳಲ್ಲಿ ಕುಸಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಸ್ಟ್ಯೂ ಪದಾರ್ಥಗಳು. ಆರಂಭದಲ್ಲಿ - ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿ ಹೊಂದಿರುವ ಹೃದಯಗಳು, ತದನಂತರ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ನೀವು ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಒಂದೇ ಬಾರಿಗೆ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿದರೆ, ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ನಿಜವಾಗಿಯೂ ಬಿಸಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ ಅಥವಾ ಹೃದಯಗಳು ಸಾಕಷ್ಟು ಮೃದುವಾಗಿರುವುದಿಲ್ಲ.

ಆದ್ದರಿಂದ ವಿಭಜನೆ ಮಾಡುವುದು ಉತ್ತಮ, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಇದರಲ್ಲಿ ಯಾವುದೇ ತೊಂದರೆ ಇಲ್ಲದಿರುವುದರಿಂದ. ನಾವು ಭಕ್ಷ್ಯದಲ್ಲಿ ಬಹಳಷ್ಟು ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳನ್ನು ಹಾಕುತ್ತೇವೆ, ಅದಕ್ಕೆ ಧನ್ಯವಾದಗಳು, ಖಾದ್ಯವು ತುಂಬಾ ಸುಂದರವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾಗಿದೆ. ಹೃದಯದಲ್ಲಿ, ನಿಮ್ಮ ರುಚಿಗೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಹಸಿರು ಕೂಡ ಸೇರಿಸಬಹುದು, ಮತ್ತು ಒಂದು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಬಡಿಸುವಾಗ, ಒಂದು ಚಮಚ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಹಾಕಿ. ಅಡುಗೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್‌ನಲ್ಲಿ ಚಿಕನ್ ಹೃದಯಗಳೊಂದಿಗೆ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ  ಸವಿಯಾದ ವೈಎಂಸಿ -502

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• 800 ಗ್ರಾಂ.
• 1 ಕೆಜಿ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ
• 1-2 ಕ್ಯಾರೆಟ್
• 1 ತಲೆ ಬಿಲ್ಲು
• 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಎಣ್ಣೆಯ ಚಮಚಗಳು
• 2 ಬೇ ಎಲೆಗಳು
• ಅಡುಗೆ ಉಪ್ಪು ರುಚಿಗೆ ತರುತ್ತದೆ
• ನೆಲದ ಕರಿಮೆಣಸು - ಚಾಕುವಿನ ತುದಿಯಲ್ಲಿ
• ನಿಮ್ಮ ರುಚಿಗೆ ಮಸಾಲೆ
• ಬೇಯಿಸಿದ ನೀರು

ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್‌ನಲ್ಲಿ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯೊಂದಿಗೆ ಚಿಕನ್ ಹೃದಯಗಳು - ಒಂದು ಪಾಕವಿಧಾನ

ನಂದಿಸಲು ನಾವು ಹೃದಯಗಳನ್ನು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸುತ್ತೇವೆ: ಅವುಗಳನ್ನು ತಣ್ಣನೆಯ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ತೊಳೆಯಿರಿ, ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಕೊಬ್ಬು, ಹಡಗುಗಳನ್ನು ಸ್ವಚ್ clean ಗೊಳಿಸಿ. ನೀವು ಅವುಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ ತೊಳೆಯಬಹುದು.

ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಸ್ವಚ್ .ಗೊಳಿಸಿ. ಈರುಳ್ಳಿ ನುಣ್ಣಗೆ ಚೂರುಚೂರು.

ಕ್ಯಾರೆಟ್ ತುರಿ ಅಥವಾ ತೆಳುವಾದ ಉಂಗುರಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.

ಮಲ್ಟಿವಾರ್ಕ್‌ನಲ್ಲಿ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಹುರಿಯಲು ಸೂಕ್ತವಾದ ಮೋಡ್ ಅನ್ನು ನಾವು ಆನ್ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ (ಅದು “ಬೇಕಿಂಗ್”, “ಫ್ರೈಯಿಂಗ್” ಆಗಿರಬಹುದು). ಸಮಯವನ್ನು 20 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಹೊಂದಿಸಿ. ಬೌಲ್ ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ. ಅದು ಬೆಚ್ಚಗಾದ ತಕ್ಷಣ, ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ, ಸ್ವಲ್ಪ ಹೋಗಲಿ.

ಚಿಕನ್ ಹೃದಯಗಳನ್ನು ತರಕಾರಿಗಳಿಗೆ ಹರಡಿ, ಬೆರೆಸಿ.

ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ಬಿಗಿಯಾಗಿ ಮುಚ್ಚಿ ಮತ್ತು ಒಳಗೊಂಡಿರುವ ಕಾರ್ಯಕ್ರಮದ ಅಂತ್ಯದವರೆಗೆ ತಯಾರಿಸಲು ಬಿಡಿ. ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಸುಡುವುದಿಲ್ಲ ಎಂದು ಒಂದೆರಡು ಬಾರಿ ತಡೆಯುವುದು ಒಳ್ಳೆಯದು.

ಈ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ನಾವು ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯಲ್ಲಿ ತೊಡಗಿದ್ದೇವೆ. ನನ್ನ, ಸ್ವಚ್ ,, ಮಧ್ಯಮ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.

ಕಪ್ಪು ಬಣ್ಣಕ್ಕೆ ತಿರುಗದಂತೆ ನಾವು ಅದನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪ ಸಮಯದವರೆಗೆ ತಣ್ಣನೆಯ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಇಡುತ್ತೇವೆ. ಮಲ್ಟಿವಾರ್ಕ್ನಲ್ಲಿ ಕಾರ್ಯಕ್ರಮದ ಅಂತ್ಯವು ಕೇಳಿದ ತಕ್ಷಣ, ಅದನ್ನು ತೆರೆಯಿರಿ ಮತ್ತು ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ಬಟ್ಟಲಿಗೆ ಕಳುಹಿಸಿ. ಬೇ ಎಲೆ, ಉಪ್ಪು ಎಸೆಯಿರಿ, ನಿಮ್ಮ ನೆಚ್ಚಿನ ಮಸಾಲೆ ಸೇರಿಸಿ (ಐಚ್ al ಿಕ).

ಕೆಟಲ್ನಲ್ಲಿ ನೀರನ್ನು ಕುದಿಸಿ ಮತ್ತು ಆಲೂಗಡ್ಡೆ (ಬೆರಳಿನ ಅಗಲ) ತುಂಬಿಸಿ. ತಣಿಸುವ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಹೆಚ್ಚಿನ ದ್ರವವು ಆವಿಯಾಗುತ್ತದೆ.