ಟರ್ಕಿ ಮಾಂಸವು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಅತ್ಯಂತ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಆಹಾರ ಮಾಂಸಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಟರ್ಕಿ ಮಾಂಸದಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರಮಾಣದ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಇದೆ, ಮತ್ತು ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಕೊಬ್ಬು ಮತ್ತು ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ನ ಕಡಿಮೆ ಅಂಶವಿದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಟರ್ಕಿಯ ಮಾಂಸವನ್ನು ಬಾಲ್ಯದಲ್ಲಿಯೇ ತಿನ್ನಬಹುದು, ಇದು ಸರಿಯಾದ "ಸಂಸ್ಕರಣೆಯಲ್ಲಿ" ಮಾತ್ರ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಹೆಚ್ಚು ಉಪಯುಕ್ತವಾದದ್ದು ಟರ್ಕಿಯ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು, ಬೇಯಿಸಿದ, ಬೇಯಿಸಿದ ಅಥವಾ ಬೇಯಿಸಿದ, ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಮಕ್ಕಳು ಇಷ್ಟಪಡುವ ಮಕ್ಕಳಿಗಾಗಿ ಟರ್ಕಿ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಿಗಾಗಿ ಕೆಲವು ಸರಳ ಮತ್ತು ಟೇಸ್ಟಿ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ನಾವು ನಿಮ್ಮ ಗಮನಕ್ಕೆ ತರುತ್ತೇವೆ.

ಅಕ್ಕಿಯೊಂದಿಗೆ ಟರ್ಕಿ (9 ತಿಂಗಳ ಮಕ್ಕಳಿಗೆ)

ಪದಾರ್ಥಗಳು

ಅಕ್ಕಿ - 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಚಮಚಗಳು;

ಟರ್ಕಿ ಫಿಲೆಟ್ - 50 ಗ್ರಾಂ;

ಕ್ಯಾರೆಟ್ - 20 ಗ್ರಾಂ;

ಈರುಳ್ಳಿ - 10 ಗ್ರಾಂ.

ಟರ್ಕಿ ಫಿಲೆಟ್ ಅನ್ನು ತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಕುದಿಸಿ ಅಥವಾ ಡಬಲ್ ಬಾಯ್ಲರ್ನಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿ, ಅನ್ನವನ್ನು ಸಮಾನಾಂತರವಾಗಿ ಕುದಿಸಿ. ನಂತರ ಎಲ್ಲರೂ ಒಟ್ಟಾಗಿ (ಅಕ್ಕಿ, ಟರ್ಕಿ ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳು) ಪ್ಲೆರಿ ಸ್ಥಿರತೆಗೆ ಬ್ಲೆಂಡರ್ನಲ್ಲಿ ನೆಲಕ್ಕುರುಳುತ್ತಾರೆ.

ಟರ್ಕಿಯೊಂದಿಗೆ ತರಕಾರಿ ಸ್ಟ್ಯೂ (1-1.5 ವರ್ಷ ವಯಸ್ಸಿನ ಮಕ್ಕಳಿಗೆ)

ಪದಾರ್ಥಗಳು

ಟರ್ಕಿ ತೊಡೆ - 1 ಪಿಸಿ .;

ಆಲೂಗಡ್ಡೆ - 3 ಪಿಸಿಗಳು;

ಕ್ಯಾರೆಟ್ - 1 ಪಿಸಿ .;

ಈರುಳ್ಳಿ - 1 ಪಿಸಿ .;

ಟೊಮೆಟೊ - 1 ಪಿಸಿ .;

ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ - 50 ಗ್ರಾಂ.

ಟರ್ಕಿ ಮಾಂಸವನ್ನು ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿ, ನೀವು ರೇಖಾಂಶದ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ಮಾಂಸವನ್ನು ಕುದಿಸಿದಾಗ, ನೀವು ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ ಕತ್ತರಿಸಬಹುದು. ನಂತರ, ಕತ್ತರಿಸಿದ ತರಕಾರಿಗಳು ಮತ್ತು ಮಾಂಸದ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ, ಹುರಿಯಿರಿ, ಮತ್ತು ನಂತರ ಹೋಳು ಮಾಡಿದ ಟೊಮೆಟೊವನ್ನು ಅವರಿಗೆ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ (ಅದನ್ನು ಮೊದಲು ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದಿರಬೇಕು). ಸ್ವಲ್ಪ ನೀರು ಸೇರಿಸಿದ ನಂತರ, ಸ್ಟ್ಯೂ ಅನ್ನು ಮುಚ್ಚಿ ಕೋಮಲವಾಗುವವರೆಗೆ (ಸುಮಾರು 20 ನಿಮಿಷಗಳು) ತಳಮಳಿಸುತ್ತಿರು.

ಟರ್ಕಿ ಕಟ್ಲೆಟ್\u200cಗಳು (ಮಕ್ಕಳಿಗೆ 1.5 ವರ್ಷಗಳು)

ಪದಾರ್ಥಗಳು

ಟರ್ಕಿ ಫಿಲೆಟ್ - 800 ಗ್ರಾಂ;

ಆಲೂಗಡ್ಡೆ - 400 ಗ್ರಾಂ;

ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆ - 2 ಪಿಸಿಗಳು;

ಹಿಟ್ಟು - 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಚಮಚಗಳು;

ಉಪ್ಪು ರುಚಿಗೆ ಒಂದು ಪಿಂಚ್ ಆಗಿದೆ.

ಟರ್ಕಿ ಫಿಲೆಟ್ ಅನ್ನು ಬ್ಲೆಂಡರ್ನಲ್ಲಿ ಪುಡಿಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ ಅಥವಾ ಮಾಂಸ ಬೀಸುವಲ್ಲಿ ಪುಡಿಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ, ಅದೇ ಕುಶಲತೆಯನ್ನು ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯೊಂದಿಗೆ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸಕ್ಕೆ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಓಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬೆರೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ನಂತರ ಹಿಟ್ಟು ಮತ್ತು ಉಪ್ಪನ್ನು ಪರಿಚಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸವನ್ನು ಮತ್ತೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬೆರೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸದಿಂದ ಕಟ್ಲೆಟ್\u200cಗಳು ರೂಪುಗೊಳ್ಳುತ್ತವೆ, ನಂತರ ಅವುಗಳನ್ನು ಡಬಲ್ ಬಾಯ್ಲರ್\u200cನಲ್ಲಿ ಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು 35-40 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಟರ್ಕಿ ಮತ್ತು ಹೂಕೋಸು ಸಲಾಡ್ (ಮಕ್ಕಳಿಗೆ 1.5. 1.5 ವರ್ಷಗಳು)

ಪದಾರ್ಥಗಳು

ಟರ್ಕಿ ಫಿಲೆಟ್ - 100 ಗ್ರಾಂ;

ಹೂಕೋಸು - 100 ಗ್ರಾಂ;

ಕ್ಯಾರೆಟ್ - 100 ಗ್ರಾಂ;

ಹಸಿರು ಬಟಾಣಿ - 50 ಗ್ರಾಂ;

ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ - ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ಗಾಗಿ.

ಟರ್ಕಿ ಫಿಲೆಟ್, ಹೂಕೋಸು ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರೆಟ್\u200cಗಳನ್ನು ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ಡಬಲ್ ಬಾಯ್ಲರ್\u200cನಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಅಥವಾ ಸ್ವಲ್ಪ ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಕುದಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅಲ್ಲದೆ, ಹಸಿರು ಬಟಾಣಿಗಳನ್ನು 5 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕುದಿಸಬೇಕು. ಹೂಕೋಸುಗಳನ್ನು ಹೂಗೊಂಚಲುಗಳಾಗಿ ವಿಂಗಡಿಸಲಾಗಿದೆ, ಟರ್ಕಿ ಫಿಲೆಟ್ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಅನ್ನು ಚೌಕವಾಗಿ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ನಂತರ ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಭಕ್ಷ್ಯದಲ್ಲಿ ಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ, ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಸಲಾಡ್\u200cನೊಂದಿಗೆ ಮಸಾಲೆ ಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಟರ್ಕಿ ಗೌಲಾಶ್ (2 ವರ್ಷ ವಯಸ್ಸಿನ ಮಕ್ಕಳಿಗೆ)

ಪದಾರ್ಥಗಳು

ಟರ್ಕಿ ಫಿಲೆಟ್ - 700 ಗ್ರಾಂ;

ಕ್ಯಾರೆಟ್ - 1 ಪಿಸಿ .;

ಬಲ್ಗೇರಿಯನ್ ಮೆಣಸು - 1-2 ಪಿಸಿಗಳು;

ಈರುಳ್ಳಿ - 1 ಪಿಸಿ .;

ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ - 2 ಲವಂಗ;

ಟೊಮೆಟೊ ಪೇಸ್ಟ್ - 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಚಮಚಗಳು.

ಟರ್ಕಿ ಫಿಲೆಟ್ ಅನ್ನು ಸ್ಟ್ರಿಪ್ಸ್ ಆಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ. ಒಂದೆರಡು ನಿಮಿಷ ಮಾಂಸವನ್ನು ಹುರಿದ ನಂತರ, ಬಾಣಲೆಗೆ ಸ್ವಲ್ಪ ನೀರು ಸೇರಿಸಿ, ಅದನ್ನು ಒಂದು ಮುಚ್ಚಳದಿಂದ ಮುಚ್ಚಿ ಮತ್ತು ಮಾಂಸವನ್ನು 15-20 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತಳಮಳಿಸುತ್ತಿರು. ಈ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಮೆಣಸನ್ನು ಘನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಸ್ಕ್ವೀಜರ್ನಲ್ಲಿ ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಮಾಂಸಕ್ಕೆ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಅದರಲ್ಲಿ ಒಂದು ಲೋಟ ನೀರು ಸುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದರಲ್ಲಿ ಟೊಮೆಟೊ ಪೇಸ್ಟ್ ಅನ್ನು ಈ ಹಿಂದೆ ಬೆಳೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಗೌಲಾಶ್ ಬೆರೆಸಿ, ಕುದಿಯಲು ತಂದು ಬೇಯಿಸುವ ತನಕ (ತರಕಾರಿಗಳು ಮೃದುವಾಗುವವರೆಗೆ) ಬೆಂಕಿಯಲ್ಲಿ ಬಿಡಿ.

ಚಿಕನ್ ಕಟ್ಲೆಟ್\u200cಗಳು (1.5 ವರ್ಷದಿಂದ 3 ವರ್ಷಗಳವರೆಗೆ)

100 ಗ್ರಾಂ ಚಿಕನ್ ಅಥವಾ ಟರ್ಕಿ ತಿರುಳು, 2-3 ಚೂರು ಬಿಳಿ ಬ್ರೆಡ್, 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಬ್ರೆಡ್ ತುಂಡುಗಳು, 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಬೆಣ್ಣೆ, 2/3 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಚಮಚ ಹಾಲು, ಉಪ್ಪು.

ಚಿಕನ್ ಅಥವಾ ಟರ್ಕಿ ಫಿಲೆಟ್ ನಿಂದ ಚರ್ಮವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ, ಚಲನಚಿತ್ರಗಳು ಮತ್ತು ಸ್ನಾಯುರಜ್ಜುಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ. ಉಳಿದವರಿಗೆ, ಗೋಮಾಂಸ ಪ್ಯಾಟೀಸ್\u200cನಂತೆಯೇ ಬೇಯಿಸಿ.

ತರಕಾರಿ ಪೀತ ವರ್ಣದ್ರವ್ಯ (1 ವರ್ಷದಿಂದ 1.5 ವರ್ಷಗಳವರೆಗೆ)

1 ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ಟ್ಯೂಬರ್, 1 ಕ್ಯಾರೆಟ್, 1/8 ಎಲೆಕೋಸು ತಲೆ, 1 ರುಟಾಬಾಗಾ, 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಹಸಿರು ಬಟಾಣಿ ಚಮಚ, 1/2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಚಮಚ ಹಾಲು, 1/2 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಬೆಣ್ಣೆ, ಉಪ್ಪು.

ತೊಳೆದು, ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದ ಮತ್ತು ಕತ್ತರಿಸಿದ ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಎಲೆಕೋಸು ಮತ್ತು ರುಟಾಬಾಗಾವನ್ನು ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಸಿದ್ಧವಾಗುವವರೆಗೆ ಮುಚ್ಚಳದಲ್ಲಿ ಸ್ವಲ್ಪ ಪ್ರಮಾಣದ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ತೊಳೆಯಿರಿ. ನಂತರ ಅವರಿಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಎಲ್ಲಾ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಇನ್ನೊಂದು 30 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತಳಮಳಿಸುತ್ತಿರು. ಸ್ಟ್ಯೂ ಮುಗಿಯುವ 10 ನಿಮಿಷಗಳ ಮೊದಲು ಹಸಿರು ಬಟಾಣಿ ಸುರಿಯಿರಿ. ಬೇಯಿಸಿದ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಜರಡಿ ಮೂಲಕ ಬಿಸಿ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಉಜ್ಜಿ, ಸ್ವಲ್ಪ ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ, ಬಿಸಿ ಹಾಲು ಸುರಿಯಿರಿ, ಬೆರೆಸಿ ಮತ್ತು ಕುದಿಸಿ. ಹಿಸುಕಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ಸ್ಟೌವ್\u200cನಿಂದ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಸೋಲಿಸಿ, ಇದರಿಂದ ಅದು ಭವ್ಯವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಹಿಸುಕಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ಬೆಣ್ಣೆಯೊಂದಿಗೆ ಸೀಸನ್ ಮಾಡಿ.

1 ವರ್ಷದಿಂದ 1.5 ವರ್ಷದ ಮಕ್ಕಳಿಗೆ ಹಾಲಿನ ಸೂಪ್ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು

ಹಾಲು ಏಕದಳ ಹಿಸುಕಿದ ಸೂಪ್ (1 ವರ್ಷದಿಂದ 1.5 ವರ್ಷಗಳವರೆಗೆ)

1 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಟೀಚಮಚ ಅಕ್ಕಿ ಏಕದಳ (ಓಟ್ ಅಥವಾ ಮುತ್ತು ಬಾರ್ಲಿ ಸಾಧ್ಯ), 1 ಕಪ್ ನೀರು, ಸಕ್ಕರೆ, ಉಪ್ಪು, 1/2 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಬೆಣ್ಣೆ.

ತೊಳೆದ ಏಕದಳವನ್ನು ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಮೃದುವಾಗುವವರೆಗೆ ಕಡಿಮೆ ಶಾಖದಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿ.

ಓಟ್ ಮೀಲ್ನೊಂದಿಗೆ ಹಾಲಿನ ಸೂಪ್ (1 ವರ್ಷದಿಂದ 1.5 ವರ್ಷಗಳವರೆಗೆ)

1 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಓಟ್ ಮೀಲ್ ಚಮಚ, 2/3 ಕಪ್ ನೀರು, 1 ಕಪ್ ಹಾಲು, ಸಕ್ಕರೆ, ಉಪ್ಪು, 1/2 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಬೆಣ್ಣೆ.

ಓಟ್ ಮೀಲ್ ಅನ್ನು ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ, 4-5 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ, ನಂತರ ಬಿಸಿ ಹಾಲು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಇನ್ನೊಂದು 20-25 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ.

ವರ್ಮಿಸೆಲ್ಲಿಯೊಂದಿಗೆ ಹಾಲಿನ ಸೂಪ್ (1 ವರ್ಷದಿಂದ 1.5 ವರ್ಷಗಳವರೆಗೆ)

1 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಟೀಚಮಚ ವರ್ಮಿಸೆಲ್ಲಿ, 1 ಕಪ್ ನೀರು, 1 ಕಪ್ ಹಾಲು, ಸಕ್ಕರೆ, ಉಪ್ಪು, 1/2 ಗಂಟೆ ... ಚಮಚ ಬೆಣ್ಣೆ.

ವರ್ಮಿಸೆಲ್ಲಿಯನ್ನು ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ 5-7 ನಿಮಿಷ ಕಡಿಮೆ ಶಾಖದಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿ, ನಂತರ ಹಾಲು, ಉಪ್ಪು, ಸಕ್ಕರೆ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಇನ್ನೊಂದು 3-4 ನಿಮಿಷ ಕುದಿಸಿ.

ಮೀನು ಉಗಿ ಕೇಕ್ಗಳು \u200b\u200b(1 ವರ್ಷದಿಂದ 1.5 ವರ್ಷಗಳವರೆಗೆ)

80 ಗ್ರಾಂ ಫಿಶ್ ಫಿಲೆಟ್, 2/3 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಚಮಚ ಹಾಲು, 1 ಸ್ಲೈಸ್ ಬಿಳಿ ಬ್ರೆಡ್, 1/2 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಬೆಣ್ಣೆ, 1/2 ಮೊಟ್ಟೆ, ಉಪ್ಪು.

ಮಾಂಸದ ಗ್ರೈಂಡರ್ ಮೂಲಕ ಮೀನು ಫಿಲೆಟ್ ಅನ್ನು ಹಾದುಹೋಗಿರಿ (ಚರ್ಮವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ), ಹಾಲಿನಲ್ಲಿ ಮೊದಲೇ ನೆನೆಸಿ ಮತ್ತು ಬಿಳಿ ಬ್ರೆಡ್ ಅನ್ನು ಹಿಸುಕಿ ಮತ್ತು ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸವನ್ನು ಬೆರೆಸಿ. ಮತ್ತೊಮ್ಮೆ, ಮಾಂಸ ಬೀಸುವ, ಉಪ್ಪು ಮೂಲಕ ಇಡೀ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಹಾದುಹೋಗಿರಿ, ಹೊಡೆದ ಮೊಟ್ಟೆಯನ್ನು ಪರಿಚಯಿಸಿ ಮತ್ತು ಏಕರೂಪದ ತುಪ್ಪುಳಿನಂತಿರುವ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಪಡೆಯುವವರೆಗೆ ಬೆರೆಸಿ. ಕಟ್ಲೆಟ್\u200cಗಳನ್ನು ರೂಪಿಸಿ ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ಉಗಿ ಮಾಡಿ. ಕರಗಿದ ಬೆಣ್ಣೆಯೊಂದಿಗೆ ಸುರಿಯುತ್ತಾ, ಟೇಬಲ್ಗೆ ಸೇವೆ ಮಾಡಿ.

ಮೀನು ಉಗಿ ಸೌಫಲ್ (1 ವರ್ಷದಿಂದ 1.5 ವರ್ಷಗಳವರೆಗೆ)

100 ಗ್ರಾಂ ಫಿಶ್ ಫಿಲೆಟ್, 1/2 ಮೊಟ್ಟೆ, 1/2 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಬೆಣ್ಣೆ, 1/2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ ಚಮಚ, 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಚಮಚಗಳು.

ಆಗಾಗ್ಗೆ ಗ್ರಿಲ್ನೊಂದಿಗೆ ಮಾಂಸ ಗ್ರೈಂಡರ್ ಮೂಲಕ ಮೀನು ಫಿಲೆಟ್ ಅನ್ನು ಎರಡು ಬಾರಿ ಹಾದುಹೋಗಿರಿ, ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ನೊಂದಿಗೆ ಸಂಯೋಜಿಸಿ, ಹಸಿ ಮೊಟ್ಟೆಯ ಹಳದಿ ಲೋಳೆ ಮತ್ತು ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಸೋಲಿಸಿ, ಹಾಲಿನ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಚುಚ್ಚುಮದ್ದು ಮಾಡಿ. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿದ ಅಚ್ಚು ಮತ್ತು ಉಗಿಗೆ ಹಾಕಿ. ಕೊಡುವ ಮೊದಲು, ಕರಗಿದ ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ.

ಮೊಲದೊಂದಿಗೆ ಹಿಸುಕಿದ ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ಸೂಪ್ (1 ವರ್ಷದಿಂದ 1.5 ವರ್ಷಗಳವರೆಗೆ)

150 ಗ್ರಾಂ ಮೊಲದ ಮಾಂಸ, 1 ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ಟ್ಯೂಬರ್, ಒಂದು ಪಿಂಚ್ ಸಬ್ಬಸಿಗೆ, 3 ಕಪ್ ನೀರು.

ಮೂಳೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಮೊಲದ ಮಾಂಸವನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ತೊಳೆದು ಹಿಂದೆ ತಣ್ಣೀರಿನಲ್ಲಿ ನೆನೆಸಿ (ತಣ್ಣೀರಿನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ, ಒಂದು ಕುದಿಯಲು ತಂದು ಸುಮಾರು 1 ಗಂಟೆ ಬೇಯಿಸಿ. ನಂತರ ಮಾಂಸವನ್ನು ಸಾರು ತೆಗೆದು ಮೂಳೆಗಳಿಂದ ಬೇರ್ಪಡಿಸಿ ಮತ್ತು ಮಾಂಸ ಬೀಸುವ ಮೂಲಕ ಎರಡು ಬಾರಿ ಹಾದುಹೋಗಿರಿ. ತಳಮಳಿಸಿದ ಸಾರುಗೆ ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಕೋಮಲವಾಗುವವರೆಗೆ ಬೇಯಿಸಿ. ಜರಡಿ ಮೂಲಕ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ಉಜ್ಜಿಕೊಳ್ಳಿ, ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸದೊಂದಿಗೆ ಸಂಯೋಜಿಸಿ, ಸಾರು ಜೊತೆ ಬೇಕಾದ ಸ್ಥಿರತೆಗೆ ದುರ್ಬಲಗೊಳಿಸಿ ಮತ್ತು ಕುದಿಸಿ. ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಸೂಪ್ ಅನ್ನು ಬಡಿಸಿ.

ಮಾಂಸದ ಸಾರು ಹೊಂದಿರುವ ಅಕ್ಕಿ ಸೂಪ್ (1 ವರ್ಷದಿಂದ 1.5 ವರ್ಷಗಳವರೆಗೆ)

1 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಚಮಚ ಅಕ್ಕಿ, 1/2 ಮೊಟ್ಟೆಯ ಹಳದಿ ಲೋಳೆ, 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಚಮಚ ಹಾಲು, 1 ಕಪ್ ಮಾಂಸದ ಸಾರು, 1/2 ಚಮಚ ಬೆಣ್ಣೆ.

ಮಾಂಸದ ಸಾರು ಅರ್ಧ ಭಾಗದಲ್ಲಿ ಪ್ಯೂರಿ ತನಕ ಅಕ್ಕಿ ವಿಂಗಡಿಸಿ, ತೊಳೆಯಿರಿ, ಕುದಿಸಿ, ತದನಂತರ ಜರಡಿ ಮೂಲಕ ಉಜ್ಜಿಕೊಳ್ಳಿ. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಗೆ ಉಳಿದ ಸಾರು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಕುದಿಯುತ್ತವೆ. ಸ್ವಲ್ಪ ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ ಮತ್ತು ಲೆಜನ್\u200cನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ (?????). ಬೆಣ್ಣೆಯೊಂದಿಗೆ ಸೂಪ್ ಸೀಸನ್ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ.

ಚಿಕನ್ ಸಾರು (1 ವರ್ಷದಿಂದ 1.5 ವರ್ಷಗಳವರೆಗೆ)

100 ಗ್ರಾಂ ಚಿಕನ್, ಮೂಳೆಗಳು, 1 ಗ್ಲಾಸ್ ನೀರು, 1/4 ಕ್ಯಾರೆಟ್, 1/4 ಈರುಳ್ಳಿ, ಉಪ್ಪು.

ಚಿಕನ್ ಸಾರು ಮಾಂಸದ ಸಾರುಗಳಂತೆಯೇ ತಯಾರಿಸಬೇಕು, ಆದರೆ ಅದಕ್ಕಾಗಿ ಮಾಂಸವನ್ನು ಮೂಳೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಬಳಸಬಹುದು (ಅವುಗಳ ಸಮಗ್ರತೆಯನ್ನು ಮುರಿಯದಿದ್ದರೆ). ಚಿಕನ್ ಸಾರು 1.5-2.5 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಸ್ವಲ್ಪ ಕುದಿಸಿ ಬೇಯಿಸಿ. ಅಡುಗೆಗೆ 30 ನಿಮಿಷಗಳ ಮೊದಲು, ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ. ಸಾರು ಫಿಲ್ಟರ್ ಮಾಡಲು ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ.

ಹಲೋ ಪ್ರಿಯ ಓದುಗರು. ಇಂದು ನಾವು ಆಹಾರ ಮಾಂಸದ ಬಗ್ಗೆ ಮಾತನಾಡುತ್ತೇವೆ, ಇದು ಬೆಳೆಯುತ್ತಿರುವ ದೇಹಕ್ಕೆ ಮೌಲ್ಯಯುತವಾಗಿದೆ. ಮಕ್ಕಳಿಗಾಗಿ ಟರ್ಕಿ ಯಾವುದು, ಈ ಖಾದ್ಯದ ಪಾಕವಿಧಾನದ ಬಗ್ಗೆ ನೀವು ಕಲಿಯುವಿರಿ. ವಿವಿಧ ಆಯ್ಕೆಗಳನ್ನು ಹೇಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದು ಎಂಬುದನ್ನು ಕಂಡುಕೊಳ್ಳಿ.

ಶಿಶುಗಳಿಗೆ ಟರ್ಕಿ

ನಾವು ಮೂರು ವರ್ಷದೊಳಗಿನ ಮಗುವಿಗೆ ಟರ್ಕಿ ಫಿಲೆಟ್ ಅನ್ನು ಬೇಯಿಸಿದಾಗ, ಹುರಿಯುವುದನ್ನು ಹೊರತುಪಡಿಸಿ, ಸಾಧ್ಯವಿರುವ ಎಲ್ಲಾ ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನಗಳು ಸ್ವೀಕಾರಾರ್ಹ. ಅಂತಹ ಆಹಾರವನ್ನು ಮಗುವಿನ ದೇಹದಿಂದ ಹೀರಿಕೊಳ್ಳುವುದು ಕಷ್ಟ ಎಂದು ನೀವು ಅರ್ಥಮಾಡಿಕೊಳ್ಳಬೇಕು, ಇದು ಜೀರ್ಣಕಾರಿ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗಳನ್ನು ಅಡ್ಡಿಪಡಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚುವರಿ ತೂಕವನ್ನು ಸೇರಿಸುತ್ತದೆ. ಅಲ್ಲದೆ, ಮಕ್ಕಳಿಗೆ ಮಸಾಲೆ, ಬಿಸಿ ಮಸಾಲೆಗಳನ್ನು ಬಳಸುವುದು ಸ್ವೀಕಾರಾರ್ಹವಲ್ಲ. ಕರಿಮೆಣಸನ್ನು ಒಂದು ವರ್ಷದ ನಂತರ ಸಣ್ಣ ಭಾಗಗಳಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಬಹುದು.

ಚಿಕ್ಕದಕ್ಕಾಗಿ ನೀವು ತಾಜಾ ಮಾಂಸವನ್ನು ಮಾತ್ರ ಆರಿಸಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ಅಡುಗೆ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯಲ್ಲಿ, ನೀವು ಅದನ್ನು ಪುಡಿಮಾಡಿ, ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸವನ್ನು ತಯಾರಿಸಬಹುದು. ಸಣ್ಣ ಮಗುವಿಗೆ, ಮಾಂಸದ ಚೆಂಡುಗಳು ಅಂತಹ ಮಾಂಸದಿಂದ ತಯಾರಿಸಿದ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಖಾದ್ಯವಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ಟರ್ಕಿ ಮಾಂಸವು ಆಹಾರವಾಗಿ ಪರಿಪೂರ್ಣವಾಗಿದೆ. ಸ್ತನ್ಯಪಾನದ ಬಗ್ಗೆ ಮಗುವಿಗೆ ಈ ಮಾಂಸದ ಮೊದಲ ಪರಿಚಯ ಎಂಟು ತಿಂಗಳವರೆಗೆ, ಕೃತಕವಾಗಿ - ಆರು. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ಮಗುವನ್ನು ಬೇಯಿಸಿದ ಮಾಂಸ, ಬ್ಲೆಂಡರ್ನಿಂದ ಪುಡಿಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ, ಅವರು ಸ್ವಲ್ಪ ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಸ್ವಲ್ಪ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು.

ಮಗುವಿಗೆ ಟರ್ಕಿ ಎಷ್ಟು ಬೇಯಿಸುವುದು ಎಂಬ ಪ್ರಶ್ನೆಯಲ್ಲಿ ನೀವು ಆಸಕ್ತಿ ಹೊಂದಿದ್ದರೆ, ಇದು ಕನಿಷ್ಠ ನಲವತ್ತು ನಿಮಿಷಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ, ಮೇಲಾಗಿ ಒಂದು ಗಂಟೆ. ಸಣ್ಣ ಕಡಲೆಕಾಯಿಗೆ ನಾವು ಸಾರು ಮೇಲೆ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ನೀಡುವುದಿಲ್ಲ, ಮಾಂಸವನ್ನು ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ಬೇಯಿಸಿ, ನಂತರ ಕತ್ತರಿಸಿ ಸೂಪ್ಗೆ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಎಂಬುದನ್ನು ನೆನಪಿನಲ್ಲಿಡಬೇಕು.

ಟರ್ಕಿ ಪೀತ ವರ್ಣದ್ರವ್ಯ

ಈ ಪಾಕವಿಧಾನ ಒಂದು ವರ್ಷದವರೆಗೆ ಶಿಶುಗಳಿಗೆ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ. ನಿಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿದೆ:

• ನೂರು ಗ್ರಾಂ ಫಿಲೆಟ್;
• ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ;
• ಹಾಲಿನ ಮಿಶ್ರಣ ಅಥವಾ ಹಾಲು (ಸ್ತನ) - ನೂರು ಮಿಲಿ.

1. ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಕುದಿಸಿ.
2. ಮಾಂಸವನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ತೊಳೆದು, ಕುದಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್ ಬಳಸಿ ಸಹ ನೀವು ಅಡುಗೆ ಮಾಡಬಹುದು:

• ಮಾಂಸವನ್ನು ಗ್ರಿಲ್ ಮೇಲೆ ಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ;
• ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ನೀರು (ಒಂದು ಲೀಟರ್) ಸುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ;
• “ಸ್ಟೀಮ್” ಮೋಡ್ ಅನ್ನು ಆನ್ ಮಾಡಿ;
• ಅಡುಗೆ ಸುಮಾರು ನಲವತ್ತು ನಿಮಿಷಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ.

ಬ್ರೇಸ್ಡ್ ಫಿಲೆಟ್

ಅಡುಗೆಗಾಗಿ ನಿಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ:

• ಒಂದು ಈರುಳ್ಳಿ;
• ಎರಡು ಮಧ್ಯಮ ಸೇಬುಗಳು (ಹಸಿರು);
• 300 ಗ್ರಾಂ ಟರ್ಕಿ ಫಿಲೆಟ್.

ಟರ್ಕಿ ಸೂಪ್

ಈ ಪಾಕವಿಧಾನದ ಪ್ರಕಾರ ನೀವು ಹೊಂದಿರಬೇಕು:

• 250 ಗ್ರಾಂ ಫಿಲೆಟ್;
• ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ನೂಡಲ್ಸ್\u200cನ 150 ಗ್ರಾಂ;
• ಮೂರು ಆಲೂಗಡ್ಡೆ;
• ಈರುಳ್ಳಿ.

ಟರ್ಕಿ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ

ನಿಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿದೆ:

• ಹಿಸುಕಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಅರ್ಧ ಕಿಲೋ (ಆಲೂಗಡ್ಡೆ);
• ಐದು ನೂರು ಗ್ರಾಂ ಟರ್ಕಿ ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸ;
• ಎರಡು ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಚಮಚಗಳು (ಜಿಡ್ಡಿನಲ್ಲದ);
• ನೂರು ಗ್ರಾಂ ಚೀಸ್ (ತುರಿದ);
• ಮುಂದಿನದು ನಯಗೊಳಿಸುವ ತೈಲ.

ಮಾಂಸದ ಚೆಂಡುಗಳು

ಪ್ರಿಸ್ಕ್ರಿಪ್ಷನ್ ಮೂಲಕ ನೀವು ಹೊಂದಿರಬೇಕು:

• 700 ಗ್ರಾಂ ಫಿಲೆಟ್;
• ಗ್ರೀನ್ಸ್;
• ನಾಲ್ಕು ಕ್ವಿಲ್ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು;
• ಬ್ರೆಡ್ (ನೆನೆಸಿದ) - 100 ಗ್ರಾಂ;
• ಈರುಳ್ಳಿ.

ಉಗಿ ಕಟ್ಲೆಟ್\u200cಗಳು

ನಿಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿದೆ:

• 800 ಗ್ರಾಂ ಟರ್ಕಿ ಫಿಲೆಟ್;
• ಎರಡು ಮೊಟ್ಟೆಗಳು;
• ಒಂದು ಪೌಂಡ್ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ;
• ಎರಡು ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಹಿಟ್ಟಿನ ಚಮಚ.

ಟರ್ಕಿ ಸಲಾಡ್

ಕೆಳಗಿನ ಪದಾರ್ಥಗಳು ಬೇಕಾಗುತ್ತವೆ:

• ನೂರ ಐವತ್ತು ಗ್ರಾಂ ಫಿಲೆಟ್;
• ನೂರ ಐವತ್ತು ಗ್ರಾಂ ಕ್ಯಾರೆಟ್;
• ನೂರ ಐವತ್ತು ಗ್ರಾಂ ಕೋಸುಗಡ್ಡೆ;
• ಐವತ್ತು ಗ್ರಾಂ ತಾಜಾ ಬಟಾಣಿ.

ಚಾಪ್ಸ್

ಈ ಪಾಕವಿಧಾನವು ಮೂರು ವರ್ಷಕ್ಕಿಂತ ಮೇಲ್ಪಟ್ಟ ಮಕ್ಕಳಿಗೆ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಈ ಖಾದ್ಯಕ್ಕೆ ಹುರಿಯಲು ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ.

ನಿಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿದೆ:

• ಒಂದು ಪೌಂಡ್ ಫಿಲೆಟ್;
• ಮೂರು ಮೊಟ್ಟೆಗಳು;
• ನಾಲ್ಕು ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಹಿಟ್ಟಿನ ಚಮಚ;
• ಗಟ್ಟಿಯಾದ ಚೀಸ್ 50 ಗ್ರಾಂ;
• ಸ್ವಲ್ಪ ಕರಿಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಉಪ್ಪು.

ಟರ್ಕಿಯಿಂದ ಮಗುವಿಗೆ ಏನು ಬೇಯಿಸುವುದು ಎಂದು ಈಗ ನಿಮಗೆ ತಿಳಿದಿದೆ. ಈ ಮಾಂಸವು ಆಹಾರ ಮತ್ತು ಸೂಕ್ಷ್ಮ ರುಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ ಎಂಬುದನ್ನು ನೆನಪಿಡಿ. ಟರ್ಕಿ ಫಿಲೆಟ್ನಿಂದ ತಯಾರಿಸಿದ ವಿವಿಧ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳೊಂದಿಗೆ ದಯವಿಟ್ಟು ನಿಮ್ಮ ಮಗು.

ಮಗುವಿನ ಬೆಳೆಯುತ್ತಿರುವ ದೇಹವು ಎದೆಹಾಲು ಕುಡಿಸಿದರೂ ಸಹ ಪೂರಕ ಆಹಾರಗಳ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಪೋಷಣೆಯ ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ. ಮೊದಲನೆಯದಾಗಿ, ತರಕಾರಿಗಳು ಮತ್ತು ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಪರಿಚಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ನಂತರ ಮಾಂಸ. ಜೀವನದ ಮೊದಲ ವರ್ಷದ ಆರೋಗ್ಯವಂತ ಮಗು 6 - 7 ತಿಂಗಳ ವಯಸ್ಸಿನಲ್ಲಿ ಮಾಂಸ ಪೂರಕ ಆಹಾರವನ್ನು ನೀಡಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುತ್ತದೆ. ಈ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಮಗುವಿಗೆ, ಪ್ರಾಣಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಲ್ಲಿ ಮಾತ್ರ ಕಂಡುಬರುವ ಅಗತ್ಯವಾದ ಅಮೈನೋ ಆಮ್ಲಗಳನ್ನು ಪಡೆಯುವುದು ಅಭಿವೃದ್ಧಿಗೆ ಬಹಳ ಮುಖ್ಯವಾಗಿದೆ. ಟರ್ಕಿ ಮಾಂಸವು ಮಾಂಸಾಹಾರಕ್ಕಾಗಿ ಸುರಕ್ಷಿತ ಆಯ್ಕೆಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ.

ಮಾಂಸವನ್ನು ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಪರಿಚಯಿಸುವ ನಿಯಮಗಳು

6 ತಿಂಗಳಿಗಿಂತ ಹಳೆಯದಾದ ಸ್ತನ್ಯಪಾನ ಮಾಡುವ ಮಹಿಳೆಗೆ ಸುರಕ್ಷಿತವಾಗಿ ಮಾಂಸವನ್ನು ನೀಡಬಹುದು, ಏಕೆಂದರೆ ಅದರ ಜೀರ್ಣಾಂಗ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯಲ್ಲಿ ಪ್ರಾಣಿಗಳ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಜೀರ್ಣಿಸಿಕೊಳ್ಳುವ ಎಲ್ಲಾ ಕಿಣ್ವಗಳಿವೆ. ಆಗಾಗ್ಗೆ ಟರ್ಕಿಯೊಂದಿಗೆ, ಮಗು ಮಾಂಸ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳೊಂದಿಗೆ ಪರಿಚಯವಾಗಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುತ್ತದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಅದರಲ್ಲಿ ಯಾವುದೇ ಅಲರ್ಜಿ ಇಲ್ಲ.

ಪ್ರಾಯೋಗಿಕವಾಗಿ, ತರಕಾರಿಗಳು ಮತ್ತು ಸಿರಿಧಾನ್ಯಗಳನ್ನು ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಪರಿಚಯಿಸಿದ 2 ತಿಂಗಳ ನಂತರ ಮಗುವಿಗೆ ಮಾಂಸ ಪೂರಕ ಆಹಾರವನ್ನು ಪರಿಚಯಿಸುವುದು ಉತ್ತಮ. ಮೊದಲ ಆಮಿಷ ಆರು ತಿಂಗಳಾಗಿದ್ದರೆ, ನಂತರ 8 ತಿಂಗಳಲ್ಲಿ ಮಾಂಸವನ್ನು ಪರಿಚಯಿಸಬೇಕು.   ತೀವ್ರ ರಕ್ತಹೀನತೆಯೊಂದಿಗೆ, ಹಿಸುಕಿದ ಮಾಂಸವನ್ನು 6 ತಿಂಗಳುಗಳಲ್ಲಿ ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಪೂರಕ ಆಹಾರಗಳಿಗೆ ಕೆಲವು ನಿಯಮಗಳಿವೆ:

• ಬಿಸಿ ವಾತಾವರಣದ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಮೊದಲ ಬಾರಿಗೆ ಯಾವುದೇ ಹೊಸ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ನೀಡುವುದು ಅನಪೇಕ್ಷಿತವಾಗಿದೆ, ಇದು ಮಗುವಿನ ಮೇಲೆ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಹೊರೆಯಾಗಿರುತ್ತದೆ.
• ಮಗು ಉತ್ತಮ ಮನಸ್ಥಿತಿಯಲ್ಲಿರುವಾಗ ಪೂರಕ ಆಹಾರವನ್ನು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುವುದು ಅವಶ್ಯಕ, ಎಲ್ಲವೂ ಅವಳ ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ಅನುಗುಣವಾಗಿರುತ್ತದೆ.
• ಮುಂದಿನ ದಿನಗಳಲ್ಲಿ ಮಗುವಿಗೆ ಲಸಿಕೆ ಹಾಕಿದ್ದರೆ ಅಥವಾ ಈಗಾಗಲೇ ಲಸಿಕೆ ಹಾಕಿದ್ದರೆ, ಸಾಮಾನ್ಯ ಮೆನು ಸಹ ಬದಲಾಯಿಸಬಾರದು.
• ಹೊಸ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಪರಿಚಯಿಸುವ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ. ಬದಲಾವಣೆಗಳಿಗೆ ಒಗ್ಗಿಕೊಳ್ಳಲು, ಮುಂದಿನ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು 2 ವಾರಗಳ ನಂತರ ಮೆನುವಿನಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಬಾರದು.
• ಮೊದಲ ಬಾರಿಗೆ, ಮಗುವಿಗೆ 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಹಿಸುಕಿದ ಮಾಂಸವನ್ನು ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದನ್ನು ತರಕಾರಿ ಪೀತ ವರ್ಣದ್ರವ್ಯಕ್ಕೆ ಸೇರಿಸುವುದು ಉತ್ತಮ, ಅಥವಾ ಎದೆ ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ದುರ್ಬಲಗೊಳಿಸುವುದು ಮತ್ತು ಹಾಲಿನ ಮಿಶ್ರಣದೊಂದಿಗೆ ಕೃತಕ ಆಹಾರವನ್ನು ನೀಡುವುದು ಉತ್ತಮ.
• Lunch ಟದ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಮಾಂಸಾಹಾರ ಮಾಡುವುದು ಉತ್ತಮ, ತದನಂತರ ಮಗುವಿನ ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಗಮನಿಸಿ. ಕೆಲವು ಗಂಟೆಗಳ ನಂತರ ಅಲರ್ಜಿ ಸಂಭವಿಸಬಹುದು.

ಹಿಸುಕಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ಮುಖ್ಯ ಹಾಲು ನೀಡುವವರೆಗೆ ಬೆಚ್ಚಗಿನ ರೂಪದಲ್ಲಿ ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಮಗುವಿಗೆ ಅನುಕೂಲಕರ ಚಮಚವನ್ನು ಆರಿಸುವುದು ಅವಶ್ಯಕ - ಆಳವಿಲ್ಲದ ಮತ್ತು ಅಗಲವಾಗಿಲ್ಲ. ಮಗುವಿಗೆ ಅಂತಹ ಕಟ್ಲರಿಗಳನ್ನು ಬಳಸಲು ಅನುಕೂಲಕರವಾಗಿರಬೇಕು. ಅವನು ಹೊಸ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಆನಂದಿಸಬೇಕು, ನಂತರ ಪೂರಕ ಆಹಾರಗಳು ಸಮಸ್ಯೆಗಳಿಲ್ಲದೆ ಹಾದು ಹೋಗುತ್ತವೆ.

ಮಕ್ಕಳಿಗೆ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಖಾದ್ಯ

ಮೊಲ ಮತ್ತು ಟರ್ಕಿಯನ್ನು ಆಹಾರಕ್ಕಾಗಿ ಸೂಕ್ತವೆಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ; ಅವರಿಗೆ ಅಲರ್ಜಿ ಬಹಳ ವಿರಳ. ಆದರೆ ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ರೂಪಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಅವುಗಳನ್ನು ನೈಸರ್ಗಿಕ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಬಳಸುವುದು ಉತ್ತಮ. ಇತರ ಪಕ್ಷಿಗಳು ಮತ್ತು ಪ್ರಾಣಿಗಳ ಮಾಂಸಕ್ಕಿಂತ ಟರ್ಕಿಗೆ ಅನೇಕ ಅನುಕೂಲಗಳಿವೆ:

1. ಇದು ಆಹಾರದ ಆಹಾರವನ್ನು ಸೂಚಿಸುತ್ತದೆ;
2. ಟರ್ಕಿ ಫೈಬರ್ಗಳು ಕೋಮಲವಾಗಿರುತ್ತವೆ ಏಕೆಂದರೆ ಅವು ಕಡಿಮೆ ಒರಟಾದ ಸಂಯೋಜಕ ಅಂಗಾಂಶಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ;
3. ಹೆಚ್ಚಿನ ಸಂಖ್ಯೆಯ ಹೊರತೆಗೆಯುವ ವಸ್ತುಗಳು ಭಕ್ಷ್ಯಕ್ಕೆ ಆಹ್ಲಾದಕರ ವಾಸನೆ ಮತ್ತು ರುಚಿಯನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ;
4. ಟರ್ಕಿ ಮಾಂಸದಲ್ಲಿ ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಕಡಿಮೆ;
5. ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆಯ ಪ್ರೋಟೀನ್\u200cಗೆ ಅಲರ್ಜಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಮಗುವಿಗೆ ಇದನ್ನು ಸುರಕ್ಷಿತವಾಗಿ ನೀಡಬಹುದು.

ಟರ್ಕಿ ಮಾಂಸವು ಪ್ರತಿರಕ್ಷಣಾ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯ ಮೇಲೆ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಬೀರುತ್ತದೆ, ಅದರ ಬಲವರ್ಧನೆಗೆ ಕೊಡುಗೆ ನೀಡುತ್ತದೆ. ಈ ಉತ್ಪನ್ನವು ಹೃದಯಕ್ಕೆ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ, ಇದು ಅಭಿವೃದ್ಧಿ ಮತ್ತು ಕೆಲಸಕ್ಕೆ ಉತ್ತಮ-ಗುಣಮಟ್ಟದ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಅಗತ್ಯವಿದೆ.   ಅಂತಹ ಉತ್ಪನ್ನದಿಂದ ಆಹಾರವು ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಇದು ಜೀರ್ಣಾಂಗ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯಿಂದ ಅಹಿತಕರ ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯೆಗಳನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ. ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್\u200cನಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದರೆ ಅಥವಾ ಆವಿಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದರೆ.

ಮಾಂಸವನ್ನು ಹೇಗೆ ಬಡಿಸುವುದು

ಹಿಸುಕಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ

ಹಿಸುಕಿದ ಟರ್ಕಿ ಮಾಂಸವು ಅತ್ಯುತ್ತಮವಾದ ಆಯ್ಕೆಯಾಗಿದೆ.

ಸಾರು

ಮಗುವಿಗೆ ಇದು ಭಾರವಾದ .ಟವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಟರ್ಕಿ ಸೂಪ್ ಅನ್ನು 1.5 ವರ್ಷಕ್ಕಿಂತ ಮುಂಚಿನ ಮಕ್ಕಳಿಗೆ ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಲಾಗಿದೆ. ಶಿಶುಗಳಲ್ಲಿ, ಜೀರ್ಣಾಂಗ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯು ಅಂತಹ ಆಹಾರವನ್ನು ಸ್ವೀಕರಿಸಲು ಸಿದ್ಧವಾಗಿಲ್ಲ. ಮಾಂಸದಿಂದ ಹಾನಿಕಾರಕ ವಸ್ತುಗಳನ್ನು ಸಾರುಗೆ ಕುದಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಸಕ್ರಿಯ ಪದಾರ್ಥಗಳೊಂದಿಗೆ ಸ್ಯಾಚುರೇಟೆಡ್ ದ್ರವವು ಗ್ಯಾಸ್ಟ್ರಿಕ್ ರಸದ ಸ್ರವಿಸುವಿಕೆಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಹೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ಕರುಳಿನ ಲೋಳೆಯ ಪೊರೆಯನ್ನು ಕಿರಿಕಿರಿಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ.

ಆಫಲ್

ಭಾಷೆ ಮತ್ತು ಯಕೃತ್ತು ಶಿಶುಗಳಿಗೆ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ, ಆದರೆ ಈ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು 10 ತಿಂಗಳಿಗಿಂತ ಮುಂಚೆಯೇ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಪರಿಚಯಿಸಬೇಕು. ಪಿತ್ತಜನಕಾಂಗವು ಕಬ್ಬಿಣದ ಉತ್ತಮ ಮೂಲವಾಗಿದೆ, ಸಣ್ಣ ಮಗುವಿನ ದೇಹದಲ್ಲಿ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಹೀರಲ್ಪಡುತ್ತದೆ. ಆದರೆ ಪ್ರಾಣಿಗಳು ಬಳಸುವ ವಿಷಕಾರಿ ವಸ್ತುಗಳು ಮತ್ತು medicines ಷಧಿಗಳನ್ನು ಸಂಗ್ರಹಿಸುವ ಯಕೃತ್ತು ಇದು. ಅದಕ್ಕಾಗಿಯೇ ಮಗುವಿಗೆ ಈ ಅಪರಾಧ ಎಷ್ಟು ಅಗತ್ಯ ಎಂಬ ನಿರ್ಧಾರವನ್ನು ಮಕ್ಕಳ ವೈದ್ಯರೊಂದಿಗೆ ನಿರ್ಧರಿಸಬೇಕು.

ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಮಾಂಸ

ಮಾಂಸ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಸೇರಿದಂತೆ ಮಗುವಿನ ಆಹಾರಕ್ಕಾಗಿ ಸಾಕಷ್ಟು ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಆಹಾರಗಳನ್ನು ಉತ್ಪಾದಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಆಹಾರಗಳನ್ನು ಬಳಸಲು ಅನುಕೂಲಕರವಾಗಿದೆ, ಅವುಗಳ ಉತ್ಪಾದನೆಯನ್ನು ನಿಯಂತ್ರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಕಚ್ಚಾ ವಸ್ತುಗಳನ್ನು ಉನ್ನತ ಗುಣಮಟ್ಟಕ್ಕೆ ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಆದರೆ ಪೂರಕ ಆಹಾರಕ್ಕಾಗಿ ಅವುಗಳನ್ನು ಬಳಸದಿರುವುದು ಉತ್ತಮ, ಏಕೆಂದರೆ ಮಾಂಸದಿಂದ ಸರಳವಾದ ಹಿಸುಕಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಕೂಡ ಸೇರ್ಪಡೆಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಪಿಷ್ಟ. ಅಂತಹ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಅಂಶಗಳು ಮಗುವಿನ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಇರಬಾರದು, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಕಿರಿಯ ವಯಸ್ಸಿನವರು.

ಮನೆ ಅಡುಗೆ

ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಸೂಪ್, ಮಾಂಸದ ಚೆಂಡುಗಳು ಅಥವಾ ಹಿಸುಕಿದ ಟರ್ಕಿ ಮಾಂಸವನ್ನು ಬೇಯಿಸುವುದು ಕಷ್ಟವೇನಲ್ಲ. ಟರ್ಕಿಯೊಂದಿಗೆ, ಹೃತ್ಪೂರ್ವಕ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕರ prepare ಟವನ್ನು ತಯಾರಿಸುವ ಮೂಲಕ ನಿಮ್ಮ ಮಗುವಿನ ಮೆನುವನ್ನು ವೈವಿಧ್ಯಗೊಳಿಸಬಹುದು. ಅವುಗಳನ್ನು ಉಗಿ, ಒಲೆಯ ಮೇಲೆ ಅಥವಾ ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್\u200cನಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಬಹುದು. ಕಾಲಾನಂತರದಲ್ಲಿ, ಟರ್ಕಿ ಖಾದ್ಯಕ್ಕಾಗಿ ಮಗುವಿಗೆ ನೆಚ್ಚಿನ ಪಾಕವಿಧಾನ ಇರುತ್ತದೆ.

ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಅಂತಹ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು, ನೀವು ತಾಜಾ ಮಾಂಸವನ್ನು ಖರೀದಿಸಬೇಕು, ಅದನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ತೊಳೆಯಿರಿ. ತುಂಡು ಮಾಡುವ ಬದಲು ಟರ್ಕಿಯನ್ನು ಇಡೀ ತುಂಡಾಗಿ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವುದು ಉತ್ತಮ. ತುಂಡು ಮೇಲ್ಮೈಯ ಬಣ್ಣ ಏಕರೂಪದ ಗುಲಾಬಿ ಬಣ್ಣದ್ದಾಗಿರಬೇಕು. ಉತ್ಪನ್ನದ ಅನುಚಿತ ಸಂಗ್ರಹಣೆಯನ್ನು ಕೆಂಪು ಸೂಚಿಸುತ್ತದೆ. ಯಾವುದೇ ಮೂಲದ ಮಾಂಸವನ್ನು ತಣ್ಣೀರಿನಲ್ಲಿ ನೆನೆಸಲು ಸಲಹೆ ನೀಡುವ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ನೀವು ಕಾಣಬಹುದು. ಎಲ್ಲಾ ಹಾನಿಕಾರಕ ವಸ್ತುಗಳು ನೀರಿಗೆ ಪ್ರವೇಶಿಸುವಂತೆ ಇದನ್ನು ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಇಡೀ ತುಂಡಿನಿಂದ, ಒಂದು ಅಂಗೈ ಗಾತ್ರವನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ. ಮೊದಲ ಬಾರಿಗೆ ಇದು ಸಾಕು. ಮಗು ಎಷ್ಟು ತಿನ್ನುತ್ತದೆ ಎಂಬುದು ಭವಿಷ್ಯದಲ್ಲಿ ಕಂಡುಬರುತ್ತದೆ. ಉಳಿದ ಮಾಂಸವನ್ನು ಒಂದೇ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಅಥವಾ ಸ್ವಲ್ಪ ಹೆಚ್ಚು ಕತ್ತರಿಸಿ, ನಂತರ ಫ್ರೀಜರ್\u200cಗೆ ಹಾಕಬೇಕು. ಸಣ್ಣ ಮಗುವಿಗೆ, ಎಲ್ಲಾ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಒಂದಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಬಾರಿ ಕರಗಿಸಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ.   ಎಷ್ಟು ಮಾಂಸವನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಬೇಕು, ನಂತರ ಅಭ್ಯಾಸದಿಂದ ಇದು ಸ್ಪಷ್ಟವಾಗುತ್ತದೆ, ಮಾಂಸದ ಚೆಂಡುಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸಲು ಸೂಪ್\u200cಗೆ ನಿಮಗೆ ಒಂದು ಪ್ರಮಾಣ ಬೇಕು, ನಿಮಗೆ ಬೇರೆ ಪ್ರಮಾಣದ ಅಗತ್ಯವಿದೆ.

ಅಡುಗೆ ಸಾರು

ಟರ್ಕಿಯಿಂದ, ನೀವು ಮೊದಲು ಚಲನಚಿತ್ರಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ, ಕಾರ್ಟಿಲೆಜ್ ಮತ್ತು ಕೊಬ್ಬಿನ ನಿಕ್ಷೇಪಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಬೇಕು. ತಣ್ಣೀರಿನೊಂದಿಗೆ ಪ್ಯಾನ್ನಲ್ಲಿ ಒಂದು ಸ್ಲೈಸ್ ಇರಿಸಿ, ಸಾರು ಕುದಿಯಲು ತಂದು, ಸುಮಾರು 5 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ. ನಂತರ ನೀರನ್ನು ಹರಿಸುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಹೊಸದನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ. ದ್ವಿತೀಯ ಸಾರು ಮೇಲೆ ಸೂಪ್ ಬೇಯಿಸುವುದು ಅವಶ್ಯಕ, ಇದು ಜೀರ್ಣಕ್ರಿಯೆಗೆ ಅಡ್ಡಿಯಾಗುವ ಕೊಬ್ಬು ಮತ್ತು ಇತರ ವಸ್ತುಗಳನ್ನು ತೊಡೆದುಹಾಕುತ್ತದೆ. ಮೊದಲ ಆಹಾರಕ್ಕಾಗಿ, ಇದು ಬಹಳ ಮುಖ್ಯ, ಏಕೆಂದರೆ ಮಾಂಸದ ಆಹಾರವು ಹೊಟ್ಟೆಗೆ ಭಾರವಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ನೀರು ಟರ್ಕಿಯನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಆವರಿಸಬೇಕು. ಕಡಿಮೆ ಶಾಖದ ಮೇಲೆ, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಇತರ ಮಸಾಲೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸದೆ ಮಗುವನ್ನು ಬೇಯಿಸುವುದು ಅವಶ್ಯಕ. ಸುಮಾರು 1.5 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಬೇಯಿಸಿ. ನೀರು ಕುದಿಯುವಾಗ ಅದನ್ನು ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಸಿದ್ಧ ಸಾರು ಫಿಲ್ಟರ್ ಮಾಡಬೇಕು. ಇದನ್ನು ತರಕಾರಿ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಿಗೆ ಸೇರಿಸಬಹುದು, ಅದರಲ್ಲಿ ಪಿತ್ತಜನಕಾಂಗವನ್ನು ಬೇಯಿಸಬಹುದು ಮತ್ತು ಹಳೆಯ ಮಕ್ಕಳಿಗೆ ಸೂಪ್ ಬೇಯಿಸಬಹುದು. ಜೀವನದ ಮೊದಲ ವರ್ಷದ ಮಕ್ಕಳಿಗೆ, ಮಾಂಸದ ಸಾರು ಬಳಸಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ.

ಬಹುವಿಧದ

ಟರ್ಕಿ ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್\u200cನಲ್ಲಿ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬೇಯಿಸುತ್ತದೆ. ಇದು ಹೆಚ್ಚು ಸಮಯ ಮತ್ತು ಶ್ರಮವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ. ಫಿಲೆಟ್ ಅನ್ನು ಗ್ರಿಲ್ನಲ್ಲಿ ಇಡಬೇಕು, ಮೋಡ್ ಅನ್ನು "ಜೋಡಿ" ಗೆ ಹೊಂದಿಸಿ, ಅದು ಪ್ರತಿ ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್\u200cನಲ್ಲಿದೆ. ಅಡುಗೆ ಸುಮಾರು 40 ನಿಮಿಷಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಟರ್ಕಿಯನ್ನು ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ನಂತರ ನಯವಾದ ತನಕ ಬ್ಲೆಂಡರ್ನಲ್ಲಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.

ಟರ್ಕಿಯನ್ನು ಒಣಗಿದ ಮಾಂಸವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಕಾರಣ ಅದನ್ನು ಏನಾದರೂ ದುರ್ಬಲಗೊಳಿಸಬೇಕು. ಇದಕ್ಕಾಗಿ, ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ, ತರಕಾರಿಗಳ ಕಷಾಯ ಅಥವಾ ಶುದ್ಧ ಬೇಯಿಸಿದ ನೀರು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಹೊಂದಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಒಂದು ದಿನಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಕಾಲ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್\u200cನಲ್ಲಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ.

ರುಚಿಯಾದ ಹಿಸುಕಿದ ಟರ್ಕಿಯನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸುವುದು

ಅಂತಹ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಯಾವುದೇ ತಾಯಿಗೆ ಉತ್ತಮ ಪಾಕವಿಧಾನವಿದೆ, ಅದನ್ನು ಆಹಾರಕ್ಕಾಗಿ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಆಯ್ಕೆಯಾಗಿದೆ. ಬೇಯಿಸಿದ ಟರ್ಕಿಯನ್ನು ತಂಪುಗೊಳಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಮಾಂಸ ಬೀಸುವ ಮೂಲಕ ಎರಡು ಬಾರಿ ಸ್ಕ್ರಾಲ್ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಆದರೆ ಪೂರಕ ಆಹಾರಕ್ಕಾಗಿ, ನೀವು ಇನ್ನೂ ಟರ್ಕಿಯನ್ನು ಬ್ಲೆಂಡರ್ನಲ್ಲಿ ಪುಡಿ ಮಾಡಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ಪಾಕವಿಧಾನ ಅಂತಹ ಸ್ಥಿರತೆಯನ್ನು ಒದಗಿಸದಿದ್ದರೂ, ಮಗುವಿಗೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಮಾಂಸವನ್ನು ನೀಡುವುದು ಉತ್ತಮ.

ನಂತರ ತರಕಾರಿಗಳ ಕಷಾಯದೊಂದಿಗೆ ಪೀತ ವರ್ಣದ್ರವ್ಯವನ್ನು ದುರ್ಬಲಗೊಳಿಸಿ, ಸಣ್ಣ ಮಕ್ಕಳು ಸಾರು ಸೇರಿಸಬಾರದು. ಮತ್ತೆ ಕುದಿಯಲು ತಂದು, ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬೆರೆಸಿ. ರುಚಿಗೆ ನೀವು ಬೆಣ್ಣೆಯ ತುಂಡನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು, ಅದನ್ನು ಈಗಾಗಲೇ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ನಮೂದಿಸಬಹುದು. ಸ್ತನ್ಯಪಾನದೊಂದಿಗೆ, ನೀವು ಎದೆ ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ದುರ್ಬಲಗೊಳಿಸಬಹುದು.ಅಪೇಕ್ಷಿತ ಸ್ಥಿರತೆಗೆ ಬೇಕಾದಷ್ಟು ಸೇರಿಸಿ, ಆದರೆ ನಂತರ ಕುದಿಸಬೇಡಿ.

ಮಕ್ಕಳಿಗೆ ಟೇಸ್ಟಿ ಲಿವರ್

ಒಂದು ವರ್ಷದವರೆಗೆ ಮಕ್ಕಳಿಗೆ ಈ ಆಫಲ್ ಅನ್ನು ವಾರಕ್ಕೆ 1 ಬಾರಿ ನೀಡುವುದು ಅವಶ್ಯಕ. ಅಂತಹ ಸಣ್ಣ ಯಕೃತ್ತಿಗೆ, ನೀವು ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್\u200cನಲ್ಲಿ ಮಾತ್ರ ಕುದಿಸಬೇಕು ಅಥವಾ ಬೇಯಿಸಬೇಕು. ಸೌಮ್ಯವಾದ ಪೇಸ್ಟ್ ತಯಾರಿಸಲು, ನಿಮಗೆ ಯಕೃತ್ತು ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ಟರ್ಕಿ ಕೂಡ ಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ (ಸಣ್ಣ ತುಂಡು, ಯಕೃತ್ತಿನ ಗಾತ್ರ). ಮಾಂಸ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಜೀರ್ಣವಾಗಿದ್ದರೆ ಅಂತಹ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಪೂರಕ ಆಹಾರವಾಗಿ ನೀಡುವುದು ಅವಶ್ಯಕ.

ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಪಾಕವಿಧಾನವು ಸಮಾನ ಪ್ರಮಾಣದ ಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಮಾಂಸವನ್ನು ಒದಗಿಸುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ಮಕ್ಕಳು ಯಕೃತ್ತನ್ನು ಸವಿಯಲು ಇಷ್ಟಪಡುವುದಿಲ್ಲ. ನಂತರ ಅದರ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಬಹುದು, ಎಷ್ಟು ಹಾಕಬೇಕೆಂದು ನಾವೇ ನಿರ್ಧರಿಸಬೇಕು.

ಟರ್ಕಿಯೊಂದಿಗಿನ ಯಕೃತ್ತನ್ನು ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ಕುದಿಸಬೇಕು, ನೀವು ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಸೇರಿಸಬಹುದು. ನಂತರ ಮಾಂಸ ಬೀಸುವ ಮೂಲಕ 2 ಬಾರಿ ಹಾದುಹೋಗಿರಿ ಅಥವಾ ಬ್ಲೆಂಡರ್ನೊಂದಿಗೆ ಪುಡಿಮಾಡಿ. ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ನೀವು ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಲು ಸಲಹೆ ಇರುವ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಕಾಣಬಹುದು, ಆದರೆ ಇದು ಒಂದು ವರ್ಷಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚಿನ ವಯಸ್ಸಿನ ಮಕ್ಕಳಿಗೆ. ಪೇಸ್ಟ್ ದಪ್ಪವಾಗಿದ್ದರೆ ಅಥವಾ ಒಣಗಿದ್ದರೆ, ತರಕಾರಿ ಸಾರು ಸೇರಿಸುವುದು ಉತ್ತಮ. ಸಣ್ಣ ಮಕ್ಕಳಿಗೆ ಪೇಸ್ಟ್\u200cನಲ್ಲಿ ಮಾಂಸದ ಸಾರು ಸೇರಿಸುವ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ.

ಮಕ್ಕಳಿಗಾಗಿ ಮಾಂಸದ ಚೆಂಡುಗಳು

ಈ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಮೊದಲ ಆಮಿಷಕ್ಕೆ ಪರಿಚಯಿಸಲಾಗಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ನಂತರ, ಸೂಪ್ ತಿನ್ನಲು ಸಾಧ್ಯವಾದಾಗ. ಇದು ಮೊದಲ ವರ್ಷದ ಹತ್ತನೇ ತಿಂಗಳಲ್ಲಿ ಸಂಭವಿಸುತ್ತದೆ. ಮಾಂಸದ ಚೆಂಡುಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಟರ್ಕಿ ಅದ್ಭುತವಾಗಿದೆ. ಸುಲಭವಾದ ಪಾಕವಿಧಾನ ಟರ್ಕಿ ಸೂಪ್ ಆಗಿದೆ.

ಮಾಂಸ ಬೀಸುವ ಮೂಲಕ ಸುತ್ತಿಕೊಂಡ ಫಿಲೆಟ್ ಚೆಂಡುಗಳಾಗಿ ರೂಪುಗೊಳ್ಳುತ್ತದೆ, ಇದನ್ನು 15 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಸೂಪ್\u200cನಲ್ಲಿ ಅದ್ದಿ ಇಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಮಗುವಿಗೆ ಈಗಾಗಲೇ ಹಲ್ಲುಗಳಿದ್ದರೆ, ನೀವು ಮಾಂಸದ ತುಂಡನ್ನು ಕಚ್ಚಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಬಹುದು. ಅಗಿಯಲು ಬೇರೆ ಏನೂ ಇಲ್ಲದಿದ್ದಾಗ, ಮಾಂಸದ ಚೆಂಡುಗಳನ್ನು ಫೋರ್ಕ್\u200cನಿಂದ ಬೆರೆಸಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ನೀವು ಈ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್\u200cನಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಬಹುದು. ಟೈಮರ್\u200cನಲ್ಲಿ ಎಷ್ಟು ನಿಮಿಷಗಳನ್ನು ಹಾಕಬೇಕು ಎಂಬುದನ್ನು ಸ್ವತಂತ್ರವಾಗಿ ನಿರ್ಧರಿಸಬೇಕು, ಎಲ್ಲವೂ ಮಾಂಸದ ಚೆಂಡುಗಳು ಯಾವ ಗಾತ್ರದಲ್ಲಿರುತ್ತವೆ ಎಂಬುದರ ಮೇಲೆ ಅವಲಂಬಿತವಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ಅವುಗಳನ್ನು ಸಹ ಬೆರೆಸಬಹುದು. ಶಿಶುಗಳ ಪೋಷಣೆಯಲ್ಲಿ ಈ ಏಕದಳ ಸಾಕಷ್ಟು ಜನಪ್ರಿಯವಾಗಿದೆ. ಮತ್ತು ಟರ್ಕಿಯೊಂದಿಗೆ, ಅವಳು ಅದನ್ನು ಇನ್ನಷ್ಟು ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತಾಳೆ. ರೆಡಿ ಗ್ರೌಂಡ್ ಹುರುಳಿ ಮತ್ತು ಮಾಂಸದ ಚೆಂಡುಗಳನ್ನು ಬೆರೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಸ್ವಲ್ಪ ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ರುಚಿಕರವಾದ ಖಾದ್ಯ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ.

ಟರ್ಕಿ ಅಲರ್ಜಿ

ಶಿಶುಗಳಲ್ಲಿ ಅಂತಹ ಮಾಂಸದ ಅಸಹಿಷ್ಣುತೆ ಬಹಳ ವಿರಳ. ಗಲ್ಲದ ಮೇಲೆ ಅಥವಾ ಹೊಟ್ಟೆಯ ಮೇಲೆ ಸಣ್ಣ ದದ್ದುಗಳಿಂದ ಅಲರ್ಜಿ ವ್ಯಕ್ತವಾಗುತ್ತದೆ. ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಇದು ಮಕ್ಕಳಿಗೆ ಅನಾನುಕೂಲವಾಗುವುದಿಲ್ಲ, ಅವರು ಈ ಪ್ರದೇಶಗಳನ್ನು ಬಾಚಿಕೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ. ದದ್ದುಗಳು ತಕ್ಷಣ ಕಾಣಿಸದೇ ಇರಬಹುದು, ಆದರೆ ತಿನ್ನುವ ಆರರಿಂದ ಏಳು ಗಂಟೆಗಳ ನಂತರ, ಈ ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯೆಯ ಕಾರಣವನ್ನು ಅರ್ಥಮಾಡಿಕೊಳ್ಳುವುದು ಕಷ್ಟ. ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ಮೂಗಿನ ದಟ್ಟಣೆಯಿಂದ ಅಲರ್ಜಿಯು ವ್ಯಕ್ತವಾಗುತ್ತದೆ. ನೆಗಡಿಯ ಚಿಕಿತ್ಸೆಯು ಫಲಿತಾಂಶಗಳನ್ನು ನೀಡದಿದ್ದರೆ, ನೀವು ಅಲರ್ಜಿಸ್ಟ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಮಾಲೋಚಿಸಬೇಕು.

ಹೆಚ್ಚಿನ ಸಂದರ್ಭಗಳಲ್ಲಿ, ಟರ್ಕಿ ಮಾಂಸಕ್ಕೆ ಅಲರ್ಜಿಯು ವಯಸ್ಸಿಗೆ ಹೋಗುತ್ತದೆ. ಮಗುವಿನ ಸ್ಥಿತಿಯನ್ನು ನಿವಾರಿಸಲು, ನೀವು ಈ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಆಹಾರದಿಂದ ಹೊರಗಿಡಬೇಕು.

ಹೆಚ್ಚಾಗಿ, ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಟರ್ಕಿ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳ ಮೇಲೆ ಅಲರ್ಜಿ ಕಂಡುಬರುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಸರಿಯಾಗಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಮಾಂಸವು ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಜೀರ್ಣವಾಗುತ್ತದೆ.

ಸಣ್ಣ ಫಲಿತಾಂಶಗಳು

ಶಿಶುಗಳಿಗೆ ಟರ್ಕಿ ಮಾಂಸವನ್ನು ಬೇಯಿಸುವುದು ಸಾಧ್ಯ ಮತ್ತು ಅವಶ್ಯಕ. ಈ ಹಕ್ಕಿಯ ರುಚಿಯನ್ನು ಪುಟ್ಟ ಮನುಷ್ಯ ಇಷ್ಟಪಡುವಂತೆ ನಾವು ಅಂತಹ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಕಂಡುಹಿಡಿಯಬೇಕು. ಹೊಸ ಆಹಾರಗಳಿಗೆ ಅಲರ್ಜಿ ಮೊದಲ ಆಹಾರದಿಂದ ಉಂಟಾಗಬಹುದು, ಆದರೆ ಟರ್ಕಿ ಅಂತಹ ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಅಪರೂಪವಾಗಿ ಉಂಟುಮಾಡುತ್ತದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಇದನ್ನು ಶಿಶುಗಳ ಪೋಷಣೆಯಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಈ ಅಮೂಲ್ಯವಾದ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಹೇಗೆ ಪೂರೈಸಬೇಕು ಮತ್ತು ಹೇಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದು ಎಂದು ಪೋಷಕರು ನಿರ್ಧರಿಸುತ್ತಾರೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಪ್ರಾಣಿ ಪ್ರೋಟೀನ್\u200cನ ಉಪಯುಕ್ತ ಅಮೈನೋ ಆಮ್ಲಗಳಿಲ್ಲದೆ, ಮಗುವಿಗೆ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಅಭಿವೃದ್ಧಿ ಹೊಂದಲು ಕಷ್ಟವಾಗುತ್ತದೆ.

ಮಗು ವಯಸ್ಸಾದಂತೆ, ಅವನ ಆಹಾರವು ಹೊಸ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳೊಂದಿಗೆ ತುಂಬುತ್ತದೆ. ಶಿಶುವೈದ್ಯರು ಹಿಸುಕಿದ ಟರ್ಕಿ ಮಾಂಸವನ್ನು ಬೇಯಿಸಲು ತರಕಾರಿಗಳು ಮತ್ತು ಹಣ್ಣುಗಳ ನಂತರ ಮೊದಲನೆಯದನ್ನು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುತ್ತಾರೆ, ಇದರ ಪಾಕವಿಧಾನ ತುಂಬಾ ಸರಳವಾಗಿದೆ. ಮೊದಲ ಆಹಾರಕ್ಕಾಗಿ ಇದು ಉತ್ತಮ ಮತ್ತು ಸುರಕ್ಷಿತ ಆಯ್ಕೆಯಾಗಿದೆ: ಖಾದ್ಯವನ್ನು ತಯಾರಿಸುವುದು ಸುಲಭ, ಮತ್ತು ಬಹುತೇಕ ಎಲ್ಲ ಮಕ್ಕಳು ಇದನ್ನು ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತಾರೆ.

ಮಗುವಿಗೆ 6 ತಿಂಗಳ ವಯಸ್ಸಾದಾಗ, ನೈಸರ್ಗಿಕ ಮಾಂಸವನ್ನು ಅವನ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಸಣ್ಣ ಭಾಗಗಳಲ್ಲಿ ಪರಿಚಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಈ ಹೊತ್ತಿಗೆ, ಮಗುವಿನ ಜೀರ್ಣಾಂಗ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯು ಪ್ರಾಣಿ ಮೂಲದ ಆಹಾರವನ್ನು ಜೀರ್ಣಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಮತ್ತು ಹೀರಿಕೊಳ್ಳಲು ಅಗತ್ಯವಾದ ಕಿಣ್ವಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಮಗುವಿಗೆ ರಕ್ತಹೀನತೆ ಇದ್ದರೆ, ಟರ್ಕಿ ಪೀತ ವರ್ಣದ್ರವ್ಯವನ್ನು ಆರು ತಿಂಗಳ ವಯಸ್ಸಿನಲ್ಲಿ ಪರಿಚಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇತರ ಸಂದರ್ಭಗಳಲ್ಲಿ - ಸುಮಾರು 7-8 ತಿಂಗಳುಗಳು, ಧಾನ್ಯಗಳು ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳು ಮೆನುವಿನಲ್ಲಿ ಕಾಣಿಸಿಕೊಂಡ ನಂತರ.

ಉತ್ಪನ್ನ ಯಾವುದು ಉಪಯುಕ್ತ?

ಟರ್ಕಿ ಮಾಂಸವನ್ನು ಆಹಾರವೆಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದಲ್ಲದೆ, ಇದಕ್ಕೆ ಅಲರ್ಜಿ ನಿಯಮಕ್ಕೆ ಅಪರೂಪದ ಅಪವಾದವಾಗಿದೆ. ಉತ್ಪನ್ನದ ಅನುಕೂಲಗಳಿಗೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿದಂತೆ, ಮುಖ್ಯವಾದವುಗಳು ಈ ಕೆಳಗಿನಂತಿವೆ:

• ಇದು ಸುಲಭವಾಗಿ ಹೀರಲ್ಪಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಬೆಳೆಯುತ್ತಿರುವ ದೇಹಕ್ಕೆ ಅಗತ್ಯವಾದ ಪ್ರೋಟೀನ್\u200cಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ.
• ಮಾಂಸವು ನಾರಿನಿಂದ ಕೂಡಿದೆ, ಆದರೆ ಒರಟಾದ ಒರಟಾದ ಸ್ನಾಯುರಜ್ಜುಗಳು ಅಥವಾ ಸಂಯೋಜಕ ಅಂಗಾಂಶಗಳಿಲ್ಲದೆ ನಾರುಗಳು ಕೋಮಲವಾಗಿರುತ್ತವೆ.
• ಉತ್ಪನ್ನವು ಹೊರತೆಗೆಯುವ ಘಟಕಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ ಅದು ಅಡುಗೆ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಎದ್ದು ಕಾಣುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅದಕ್ಕೆ ಆಹ್ಲಾದಕರ ಸುವಾಸನೆ ಮತ್ತು ರುಚಿಯನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ.
• ಟರ್ಕಿಯಲ್ಲಿ ಕನಿಷ್ಠ ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಇದೆ.
• ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆಯ ಪ್ರೋಟೀನ್\u200cಗೆ ಅಲರ್ಜಿ ಇರುವ ಮಕ್ಕಳಿಗೆ ಇದನ್ನು ನೀಡಬಹುದು.
• ಸ್ತನ್ಯಪಾನ ಮಾಡುವಾಗ ಉತ್ಪನ್ನವು ಮಗುವಿನ ಹೊಟ್ಟೆಯಿಂದ ಸುಲಭವಾಗಿ ಹೀರಲ್ಪಡುತ್ತದೆ, ವಾಯು ಮತ್ತು ಅಸ್ವಸ್ಥತೆಗಳಿಗೆ ಕಾರಣವಾಗುವುದಿಲ್ಲ.
• ಟರ್ಕಿ ಹೃದಯ ಸ್ನಾಯುವನ್ನು ಬಲಪಡಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ರೋಗನಿರೋಧಕ ಶಕ್ತಿಯ ಮೇಲೆ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಬೀರುತ್ತದೆ.
• ಇದು ವಿಟಮಿನ್ ಎ, ಪಿಪಿ ಮತ್ತು ಗ್ರೂಪ್ ಬಿ ಯ ಹೆಚ್ಚಿನ ಸಾಂದ್ರತೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ಜೊತೆಗೆ ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ, ಕಬ್ಬಿಣ ಮತ್ತು ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ಇದು ಮೆದುಳು ಮತ್ತು ನರಮಂಡಲದ ರಚನೆಗೆ ಅಗತ್ಯವಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ನೀವು ಅದನ್ನು ಒಂದೆರಡು ಅಥವಾ ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್\u200cನಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದರೆ ಭಕ್ಷ್ಯವು ಹೆಚ್ಚು ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ಪೂರಕ ಆಹಾರಗಳ ಮೂಲ ನಿಯಮಗಳು

• ವ್ಯಾಕ್ಸಿನೇಷನ್ ಅನ್ನು ಇತರ ದಿನ ಯೋಜಿಸಿದ್ದರೆ ಅಥವಾ ಅದನ್ನು ಈಗಾಗಲೇ ಮಾಡಿದ್ದರೆ ಹೊಸ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಮೆನುವಿನಲ್ಲಿ ಪರಿಚಯಿಸಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ.
• ತಂಪಾದ ದಿನಗಳಲ್ಲಿ ನಾವೀನ್ಯತೆಯನ್ನು ಉತ್ತಮವಾಗಿ ಪರಿಚಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಬೇಸಿಗೆ ಮತ್ತು ಶಾಖ ಬಂದಾಗ, ಮಗುವಿಗೆ ಹೊಸ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಹೀರಿಕೊಳ್ಳುವುದು ಹೆಚ್ಚು ಕಷ್ಟಕರವಾಗಿರುತ್ತದೆ.
• ಹೊಸ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಆಹಾರ ಮಾಡುವಾಗ ಮಗು ಆರೋಗ್ಯಕರವಾಗಿತ್ತು ಮತ್ತು ಅವನಿಗೆ ಉತ್ತಮ ಮನಸ್ಥಿತಿ ಇತ್ತು ಎಂದು ಸಲಹೆ ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ.
• ಆಗಾಗ್ಗೆ ಆಹಾರವನ್ನು ಬದಲಾಯಿಸುವುದು ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚು ಹೆಚ್ಚು ಹೊಸ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಪರಿಚಯಿಸುವುದು ಯೋಗ್ಯವಾಗಿಲ್ಲ. ಯುವ ಜೀವಿ ಒಂದು ಉತ್ಪನ್ನಕ್ಕೆ ಒಗ್ಗಿಕೊಳ್ಳಲಿ, ನಂತರ, ಒಂದೆರಡು ವಾರಗಳ ನಂತರ, ನೀವು ಹೊಸದನ್ನು ಪರಿಚಯಿಸಬಹುದು.

ಆಮಿಷವು ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಹಿಸುಕಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯಿಂದ ಪ್ರಾರಂಭವಾಗುತ್ತದೆ, ಇದನ್ನು ಹಾಲು ನೀಡುವ ಮೊದಲು ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಮೊದಲಿಗೆ, ಅವರು ಮಗುವಿಗೆ ½ ಟೀಸ್ಪೂನ್ ನೀಡುತ್ತಾರೆ. ಪ್ಯೂರಿ, ಇದನ್ನು ಎದೆ ಹಾಲು, ತರಕಾರಿ ಸಾರು ಅಥವಾ ಹಾಲಿನ ಮಿಶ್ರಣದಿಂದ ದುರ್ಬಲಗೊಳಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಮೊದಲ ಬಾರಿಗೆ ಟರ್ಕಿಯನ್ನು ಮಗುವಿಗೆ lunch ಟಕ್ಕೆ ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಬೆಳಗಿನ ಉಪಾಹಾರದಲ್ಲಿ ಅಲ್ಲ, ಏಕೆಂದರೆ ಬೆಳಿಗ್ಗೆ ಜೀರ್ಣಕಾರಿ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯು ಭಾರವಾದ ಆಹಾರವನ್ನು ಹೀರಿಕೊಳ್ಳಲು ಸಿದ್ಧವಾಗಿಲ್ಲ. ಅದರ ನಂತರ, 2-3 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಗಮನಿಸಿ. ಎಲ್ಲವೂ ಕ್ರಮದಲ್ಲಿದ್ದರೆ, ನೀವು ದೈನಂದಿನ ಮೆನುವಿನಲ್ಲಿ ಟರ್ಕಿ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ನಮೂದಿಸಬಹುದು.

ಏನು ಬೇಯಿಸುವುದು

ನೀವು ಸರಳ ಶಿಫಾರಸುಗಳನ್ನು ಅನುಸರಿಸಿದರೆ ಶಿಶುಗಳಿಗೆ ಟರ್ಕಿ ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವುದು ತೊಂದರೆಗಳನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ. ಏಕೆಂದರೆ, ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಆಹಾರವನ್ನು ಹೊಟ್ಟೆಯಿಂದ ಕೆಟ್ಟದಾಗಿ ಹೀರಿಕೊಳ್ಳಲಾಗುತ್ತದೆ. ಉತ್ತಮ ಆಯ್ಕೆಯು ಬ್ರಿಸ್ಕೆಟ್ ಆಗಿರುತ್ತದೆ, ಇದರಲ್ಲಿ ಸಾಕಷ್ಟು ಕೋಮಲ ತಿರುಳು ಇರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಸ್ನಾಯುರಜ್ಜುಗಳು ಮತ್ತು ಸಂಯೋಜಕ ಅಂಗಾಂಶಗಳಿಲ್ಲ. ನೀವು ಟರ್ಕಿಯಿಂದ ಏನು ಬೇಕಾದರೂ ಬೇಯಿಸಬಹುದು, ಆಯ್ದ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ನಾವು ನಿಮಗೆ ನೀಡುತ್ತೇವೆ.

ಬೇಬಿ ಪೀತ ವರ್ಣದ್ರವ್ಯ

ನಿಮ್ಮ ಮಗುವಿಗೆ ನೀವು ಬೇಯಿಸಬಹುದಾದ ಮೊದಲ ವಿಷಯವೆಂದರೆ ಹಿಸುಕಿದ ಟರ್ಕಿ. ಅನನುಭವಿ ತಾಯಿಗೆ ಸಹ ಸರಳ ಪಾಕವಿಧಾನ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ:

1. ಆರಂಭದಲ್ಲಿ, ಟರ್ಕಿಯನ್ನು ಹರಿಯುವ ನೀರಿನ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ತೊಳೆದು, ರಕ್ತನಾಳಗಳು, ಚರ್ಮ, ಕೊಬ್ಬಿನ ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟುವಿಕೆ ಮತ್ತು ಫಿಲ್ಮ್ ಅನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ. ಮೂಳೆಗಳು ಇದ್ದರೆ, ಅವುಗಳನ್ನು ಸಹ ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ತೆಗೆದುಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ.
2. ಒಂದು ಸೇವೆಯನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು, 10 × 10 ಸೆಂ.ಮೀ ತುಂಡು ಸಾಕು. ಉಳಿದವನ್ನು ಫ್ರೀಜರ್\u200cನಲ್ಲಿ ಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ, ಮಗುವಿಗೆ ನೀವು ಕೇವಲ 1 ಬಾರಿ ಆಹಾರವನ್ನು ಫ್ರೀಜ್ ಮಾಡಬಹುದು ಎಂಬುದನ್ನು ನೆನಪಿನಲ್ಲಿಡಿ.
3. ಫಿಲೆಟ್ ಅನ್ನು ನೀರಿನ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ ಬೆಂಕಿಗೆ ಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ, ಕುದಿಯಲು ಕಾಯುತ್ತದೆ. ನೀರು ಕುದಿಯಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿದಾಗ (ಸುಮಾರು 5-7 ನಿಮಿಷಗಳ ನಂತರ), ಅದು ಬರಿದಾಗುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಅದರೊಂದಿಗೆ ಹೊರತೆಗೆಯುವ ಅಂಶಗಳು ಮತ್ತು ಕೊಬ್ಬು ಬಿಡುತ್ತದೆ.
4. ಮಾಂಸವನ್ನು ಶುದ್ಧ ನೀರಿನಿಂದ ಸುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಮತ್ತೆ ಬೆಂಕಿ ಹಚ್ಚಲಾಗುತ್ತದೆ. ನೀರು ಕುದಿಯುವಾಗ, ಬರ್ನರ್ ಅನ್ನು ಕನಿಷ್ಟ ಮಟ್ಟಕ್ಕೆ ತಿರುಗಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಸುಮಾರು 2 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಬೆರೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ದ್ರವವು ಕುದಿಸಿದರೆ, ಅದು ಆವಿಯಾದಂತೆ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
5. ಫಿಲೆಟ್ ಸಿದ್ಧವಾದಾಗ, ಅದನ್ನು ಹೊರಗೆ ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ, ನಂತರ ಅದನ್ನು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಅಂತಿಮವಾಗಿ ಬ್ಲೆಂಡರ್ನಲ್ಲಿ ಪುಡಿಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ.
6. ಖಾದ್ಯವು ಪೇಸ್ಟಿ ಸ್ಥಿರತೆಯನ್ನು ಪಡೆಯಲು, ಒಂದೆರಡು ಟೀ ಚಮಚ ತರಕಾರಿ ಸಾರು ಅಥವಾ ಹಾಲಿನ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಇದಕ್ಕೆ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
7. ಮಗುವಿಗೆ ರುಚಿ ಇಷ್ಟವಾಗದಿದ್ದರೆ, ನೀವು ಸ್ವಲ್ಪ ತರಕಾರಿ ಪೀತ ವರ್ಣದ್ರವ್ಯವನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು, ಅದು ಅವನಿಗೆ ಈಗಾಗಲೇ ತಿಳಿದಿದೆ.

ನಾವು ಉಪ್ಪು, ಮಸಾಲೆ ಅಥವಾ ಮಸಾಲೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸುವುದಿಲ್ಲ, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಮೊದಲ ಆಹಾರಕ್ಕೆ ಬಂದಾಗ.

ಆವಿಯಾದ ಟರ್ಕಿ

ದಂಪತಿಗಳಿಗೆ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಹೇಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದು? ನಿಮ್ಮ ಕೈಯಲ್ಲಿ ಕ್ರೋಕ್-ಪಾಟ್ ಅಥವಾ ಡಬಲ್ ಬಾಯ್ಲರ್ ಇದ್ದರೆ ಅದು ತುಂಬಾ ಸರಳವಾಗಿದೆ. ಅಡುಗೆ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯು 40-50 ನಿಮಿಷಗಳಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಸಮಯ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ, ಅಡುಗೆಗಾಗಿ ನಿಮಗೆ ಸುಮಾರು 100 ಗ್ರಾಂ ಟರ್ಕಿ ತಿರುಳು ಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ:

1. ಮೊದಲಿಗೆ, ಟರ್ಕಿಯನ್ನು ತೊಳೆದು, ನಂತರ ಬೇಯಿಸುವವರೆಗೆ ಆವಿಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
2. ಮಾಂಸ ಸಿದ್ಧವಾದಾಗ, ಅದನ್ನು ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ, ನಂತರ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಬ್ಲೆಂಡರ್ನಲ್ಲಿ ಇಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಯಾವುದೇ ಬ್ಲೆಂಡರ್ ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ಮಾಂಸ ಬೀಸುವಿಕೆಯು ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ, ಆದರೆ ಅದು ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು 2-3 ಬಾರಿ ಪುಡಿ ಮಾಡಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ಅದು ಅಸಭ್ಯವಾಗಿ ಹೊರಹೊಮ್ಮುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಮಗುವಿಗೆ ಇಷ್ಟವಾಗುವುದಿಲ್ಲ.

ಬಯಸಿದಲ್ಲಿ, ಮಾಂಸದ ತುಂಡನ್ನು ತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಕುದಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ: ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಅಥವಾ ಹೂಕೋಸು. ಅಡುಗೆ ಮಾಡಿದ ನಂತರ, ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಪುಡಿಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸುವುದರೊಂದಿಗೆ ರುಚಿಯಾದ ಹಿಸುಕಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯ ಒಂದು ಭಾಗವನ್ನು ಪಡೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ.

ರುಚಿಯಾದ ಮಾಂಸದ ಚೆಂಡುಗಳು

ಮಗು ಸ್ವಲ್ಪ ವಯಸ್ಸಾದಾಗ ಮತ್ತು ಸೂಪ್ ತಿನ್ನಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿದಾಗ, ನೀವು ಅವನಿಗೆ ಟರ್ಕಿಯಿಂದ ಮಾಂಸದ ಚೆಂಡುಗಳನ್ನು ನೀಡಬಹುದು. ಬೇಯಿಸುವುದು ಹೇಗೆ? ತುಂಬಾ ಸರಳ:

1. ಮಸಾಲೆ ಸೇರಿಸದೆ ಸೊಂಟವನ್ನು ಮಾಂಸ ಬೀಸುವಲ್ಲಿ ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
2. ತಯಾರಾದ ಮಾಂಸದಿಂದ ಸಣ್ಣ ಚೆಂಡುಗಳು ರೂಪುಗೊಳ್ಳುತ್ತವೆ, ಇವುಗಳನ್ನು ತರಕಾರಿ ಸಾರು ಅಥವಾ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಸುಮಾರು 15-17 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕುದಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
3. ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್ ಇದ್ದರೆ, ಅದರಲ್ಲಿ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ತಯಾರಿಸಬಹುದು, ಮತ್ತು ಮಾಂಸದ ಚೆಂಡುಗಳ ಗಾತ್ರವನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿ ಟೈಮರ್\u200cನಲ್ಲಿ ಸಮಯವನ್ನು ನಿಗದಿಪಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಸ್ಟಫಿಂಗ್ ಅನ್ನು ಹುರುಳಿ ಜೊತೆ ಬೆರೆಸಬಹುದು, ತದನಂತರ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯಿಂದ ಮಾಂಸದ ಚೆಂಡುಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸಬಹುದು.

ಟರ್ಕಿ ಸಾರು

1. ಮಗುವಿಗೆ ಈಗಾಗಲೇ ಮೆನುವಿನಲ್ಲಿ ಸೂಪ್ ಇದ್ದರೆ, ಅವನಿಗೆ ರುಚಿಕರವಾದ ಟರ್ಕಿ ಸಾರು ನೀಡಿ:
2. ಮೊದಲಿಗೆ, ರಕ್ತನಾಳಗಳು, ಕಾರ್ಟಿಲೆಜ್, ಕೊಬ್ಬು ಮತ್ತು ಫಿಲ್ಮ್ ಅನ್ನು ಮಾಂಸದಿಂದ ತೆಗೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ, ನಂತರ ಅದನ್ನು ತೊಳೆದು ನೀರಿನ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಇಡಲಾಗುತ್ತದೆ.
3. ಕುದಿಯುವ ನಂತರ, ಮೊದಲ ನೀರನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ತಾಜಾವಾಗಿ ಸುರಿಯಿರಿ, ಅದರ ಮೇಲೆ ಸಾರು ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಎಷ್ಟು ನೀರು ಸುರಿಯಬೇಕು? ಒಂದು ತುಂಡು ಫಿಲೆಟ್ ಅನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಮುಚ್ಚಿಡಲು ಇದು ತುಂಬಾ ಅಗತ್ಯವಿದೆ.
4. ಪ್ಯಾನ್ ಅನ್ನು ಒಲೆಯ ಮೇಲೆ ಇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಬೆಂಕಿಯನ್ನು ಕಡಿಮೆಗೊಳಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಸಾರು ಸುಮಾರು 1.5 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಕುದಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ನೀರು ಕುದಿಸಿದರೆ ಅದನ್ನು ನಿಯತಕಾಲಿಕವಾಗಿ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
5. ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಸಾರು ಫಿಲ್ಟರ್ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ, ಅದರ ನಂತರ ಸೂಪ್ ಅನ್ನು ಅದರ ಆಧಾರದ ಮೇಲೆ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಅಥವಾ ತರಕಾರಿ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಿಗೆ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಮಸಾಲೆ, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಗಳು ಸೇರಿಸುವುದಿಲ್ಲ: ಅವು ಶಿಶುಗಳಲ್ಲಿ ವಿರುದ್ಧಚಿಹ್ನೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿವೆ.

ಮೊದಲ ಟರ್ಕಿ ಸೂಪ್: ವಿಡಿಯೋ

ಪ್ರಮುಖ ಸಣ್ಣ ವಿಷಯಗಳು

• ಮಾಂಸವನ್ನು ಖರೀದಿಸಲು ನೈಸರ್ಗಿಕ ಮಾರುಕಟ್ಟೆಗಳಲ್ಲಿ ಅಲ್ಲ, ಆದರೆ ವಿಶ್ವಾಸಾರ್ಹ ಪೂರೈಕೆದಾರರಿಂದ ಮಾತ್ರ ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಲಾಗಿದೆ. ಉತ್ಪನ್ನವು ಗುಣಮಟ್ಟದ ಪ್ರಮಾಣಪತ್ರಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರಬೇಕು, ಪಶುವೈದ್ಯಕೀಯ ನಿಯಂತ್ರಣ ಮತ್ತು ಪರಿಶೀಲನೆಯನ್ನು ದೃ that ೀಕರಿಸುವ ದಾಖಲೆಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರಬೇಕು.
• ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಖರೀದಿಸುವಾಗ, ಅದನ್ನು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಪರೀಕ್ಷಿಸಿ, ಘನಗಳಲ್ಲಿ ಚೂರನ್ನು ಮಾಡುವ ಬದಲು ಸಂಪೂರ್ಣ ತುಣುಕುಗಳಿಗೆ ಆದ್ಯತೆ ನೀಡಿ. ಮಾಂಸವು ರಸಭರಿತವಾದ, ಆಹ್ಲಾದಕರ ಗುಲಾಬಿ ಬಣ್ಣದ್ದಾಗಿರಬೇಕು. ಅದರ ನೆರಳು ಬಿಳಿ ಅಥವಾ ಗಾ dark ಕೆಂಪು ಬಣ್ಣದ್ದಾಗಿದ್ದರೆ, ಉತ್ಪನ್ನವು ಹಳೆಯದಾಗಿದೆ ಅಥವಾ ತಪ್ಪಾಗಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿದೆ ಎಂದು ಇದು ಸೂಚಿಸುತ್ತದೆ.
• ಅಡುಗೆ ಮಾಡಿದ ನಂತರ, ಟರ್ಕಿ ಪೀತ ವರ್ಣದ್ರವ್ಯವು ಹಗಲಿನಲ್ಲಿ ಬಳಕೆಗೆ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ, ಆದರೆ ಅದನ್ನು ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಬಾರದು ಮತ್ತು ನಂತರ ಕರಗಿಸಬಾರದು. ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ಇದು ರುಚಿ ಮತ್ತು ಬಣ್ಣವನ್ನು ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ಹೆಚ್ಚಿನ ಉಪಯುಕ್ತ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಸಹ ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ.
• ಹಿಸುಕಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಒಣಗಿದ್ದರೆ, ಅದಕ್ಕೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ಅಕ್ಷರಶಃ ಚಾಕುವಿನ ತುದಿಯಲ್ಲಿ.

ಟರ್ಕಿ ಮಾಂಸದ ಅಸಹಿಷ್ಣುತೆ ಅಸಾಧಾರಣ ಸಂದರ್ಭಗಳಲ್ಲಿ ಕಂಡುಬರುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಇದು ಉಲ್ಲೇಖಿಸಬೇಕಾದ ಸಂಗತಿ. ಮಗುವಿಗೆ ಅಲರ್ಜಿ ಇದ್ದರೆ, ಅದು ತಿನ್ನುವ 5-7 ಗಂಟೆಗಳ ನಂತರ ಸಂಭವಿಸುವ ದದ್ದುಗಳಲ್ಲಿ ವ್ಯಕ್ತವಾಗುತ್ತದೆ. ದದ್ದುಗಳು ಹೊಟ್ಟೆ ಅಥವಾ ಗಲ್ಲದ ಮೇಲೆ ಕೇಂದ್ರೀಕರಿಸುತ್ತವೆ, ಮತ್ತು ಅವು ಪ್ರಾಯೋಗಿಕವಾಗಿ ತುರಿಕೆ ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ಅಸ್ವಸ್ಥತೆಯನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ. ಆಗಾಗ್ಗೆ, ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಟರ್ಕಿ ಮಾಂಸದಲ್ಲಿ ಅಲರ್ಜಿಯ ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯೆಗಳು ಕಂಡುಬರುತ್ತವೆ. ನೀವು ಅದನ್ನು ತಾಜಾವಾಗಿ ಖರೀದಿಸಿ ಸರಿಯಾಗಿ ಬೇಯಿಸಿದರೆ, ಮಗುವಿಗೆ ತೊಂದರೆಗಳಿಲ್ಲ.

ಹಿಸುಕಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಮಾಂಸದ ಚೆಂಡುಗಳು ಮತ್ತು ಟರ್ಕಿ ಸಾರು ಮಾಡುವುದು ಹೇಗೆ, ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಹೇಗೆ ನೀಡಬೇಕು ಮತ್ತು ಎಷ್ಟು ಸಂಗ್ರಹಿಸಬೇಕು ಎಂದು ಈಗ ನಿಮಗೆ ತಿಳಿದಿದೆ. ಟರ್ಕಿ ಫಿಲೆಟ್ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಮತ್ತು ಪೌಷ್ಟಿಕವಾಗಿದೆ; ಸಕ್ರಿಯವಾಗಿ ಬೆಳೆಯುತ್ತಿರುವ ಜೀವಿಗೆ ಇದು ಅವಶ್ಯಕವಾಗಿದೆ. ಇದು ಮಗುವಿನ ಆಹಾರವನ್ನು ವೈವಿಧ್ಯಗೊಳಿಸುವುದಲ್ಲದೆ, ಯುವ ಕೋಶಗಳಿಗೆ ಪೋಷಕಾಂಶಗಳನ್ನು ಒದಗಿಸುತ್ತದೆ.

ಇತ್ತೀಚೆಗೆ, ಮಕ್ಕಳ ವೈದ್ಯರು ಟರ್ಕಿಯನ್ನು ಮೊದಲ ಮಾಂಸಾಹಾರವಾಗಿ ಪರಿಚಯಿಸಲು ತಾಯಂದಿರಿಗೆ ಸಲಹೆ ನೀಡುತ್ತಾರೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಇದು ಮಕ್ಕಳಲ್ಲಿ ಅಲರ್ಜಿಯನ್ನು ಬಹಳ ವಿರಳವಾಗಿ ಉಂಟುಮಾಡುತ್ತದೆ. ಆದರೆ ಮಗುವಿಗೆ ಟರ್ಕಿ ಫಿಲೆಟ್ ಅನ್ನು ಹೇಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದು ಎಂದು ಹಲವರಿಗೆ ತಿಳಿದಿಲ್ಲ.

ಟರ್ಕಿ ಮಾಂಸ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಅಮೆರಿಕನ್ನರು ಮತ್ತು ಕೆಲವು ಯುರೋಪಿಯನ್ ದೇಶಗಳ ನಿವಾಸಿಗಳಿಗೆ ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕವಾಗಿದೆ. ಪ್ರಸ್ತುತ, ಈ ಮಾಂಸವು ನಮ್ಮ ಅಂಗಡಿಗಳ ಕಪಾಟಿನಲ್ಲಿ ಕಾಣಿಸಿಕೊಂಡಿದೆ.

ವೈದ್ಯರು ಟರ್ಕಿಯನ್ನು ಅತ್ಯಂತ ಉಪಯುಕ್ತ ಆಹಾರ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದೆಂದು ಪರಿಗಣಿಸುತ್ತಾರೆ: ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಎ, ಇ, ಕಬ್ಬಿಣ, ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ ಮತ್ತು ವ್ಯಕ್ತಿಗೆ ಅಗತ್ಯವಾದ ಇತರ ಜಾಡಿನ ಅಂಶಗಳು. ಕಬ್ಬಿಣದ ವಿಷಯದಲ್ಲಿ, ಟರ್ಕಿ ಮಾಂಸವು ಕೋಳಿ ಮತ್ತು ಕರುವಿನಕ್ಕಿಂತ ಉತ್ತಮವಾಗಿದೆ. ಮಾಂಸವು ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬಿನ ಪ್ರಭೇದಗಳಿಗೆ ಸೇರಿದ್ದು, ಸೋಡಿಯಂ ಇರುವಿಕೆಯು ಕಡಿಮೆ ಉಪ್ಪನ್ನು ಬಳಸಲು ನಿಮಗೆ ಅನುವು ಮಾಡಿಕೊಡುತ್ತದೆ. ಆಹಾರ ಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿ, ಟರ್ಕಿಗೆ ಪ್ರಾಯೋಗಿಕವಾಗಿ ಯಾವುದೇ ವಿರೋಧಾಭಾಸಗಳಿಲ್ಲ, ಇದು ಹೈಪೋಲಾರ್ಜನಿಕ್ ಆಗಿದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಇದನ್ನು ಚಿಕ್ಕ ಮಕ್ಕಳಿಗೆ ಪೂರಕ ಆಹಾರವಾಗಿ ಮತ್ತು ಮುಖ್ಯ ಖಾದ್ಯವಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಫೀಡ್ ಆಗಿ, ಟರ್ಕಿ ಮಾಂಸವನ್ನು 6 ತಿಂಗಳಿಂದ ಪರಿಚಯಿಸಬಹುದು. ಇನ್ನೂ ದುರ್ಬಲವಾದ ಜಠರಗರುಳಿನ ತುಂಡುಗಳಿಂದ ಇದು ಸುಲಭವಾಗಿ ಹೀರಲ್ಪಡುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಮಗುವಿನ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಈಗಾಗಲೇ ಪ್ರವೇಶಿಸಿರುವ ತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಮಾಂಸವನ್ನು ನೀಡುವುದು ಅವಶ್ಯಕ.

ಹಾಗಾದರೆ ಜೀವನದ ಮೊದಲ ವರ್ಷದ ಮಗುವಿಗೆ ಟರ್ಕಿ ಫಿಲೆಟ್ ನಿಂದ ಏನು ಬೇಯಿಸುವುದು?

ಟರ್ಕಿಯ ಫಿಲೆಟ್ನ ಸಣ್ಣ ತುಂಡನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಂಡು, ಚೆನ್ನಾಗಿ ತೊಳೆಯಿರಿ, ತಣ್ಣೀರು ಸೇರಿಸಿ, ಅನಿಲವನ್ನು ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಕುದಿಯುತ್ತವೆ. ನೀರು ಕುದಿಯುವ ತಕ್ಷಣ, ಅದು ಬರಿದಾಗುತ್ತದೆ, ಟರ್ಕಿಯನ್ನು ಮತ್ತೆ ತೊಳೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ, ಹೊಸ ದ್ರವವನ್ನು ಸುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಮತ್ತೆ ಕುದಿಯುತ್ತವೆ. ಈ ವಿಧಾನವನ್ನು ಮತ್ತೆ ಪುನರಾವರ್ತಿಸಿ. ಮೂರನೇ ಬಾರಿಗೆ ಮಾಂಸವನ್ನು 30 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅದು ಸಿದ್ಧವಾದಾಗ ಅದನ್ನು ತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಬಹುದು. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ಮೊದಲೇ ಬೇಯಿಸಿದ ತರಕಾರಿಗಳಿಗೆ ಮಾಂಸವನ್ನು ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಬ್ಲೆಂಡರ್ನಿಂದ ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ನಿಮಗೆ ಸ್ಥಿರತೆ ಬೇಕಾದ ಆಹಾರವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು, ನೀವು ತರಕಾರಿ ಸಾರು ಹಾಕಬಹುದು. ಹಳೆಯ ಮಕ್ಕಳಿಗೆ, ನೀವು ಮಾಂಸದ ಸಾರುಗಳಲ್ಲಿ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಕುದಿಸಬಹುದು.

ಹಳೆಯ ಮಕ್ಕಳು ಉಗಿ ಪ್ಯಾಟಿಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸಬಹುದು. ಅಡುಗೆಗಾಗಿ, 600 ಗ್ರಾಂ ಟರ್ಕಿಯನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಂಡು, ಚೆನ್ನಾಗಿ ತೊಳೆದು, ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಮಾಂಸ ಬೀಸುವಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ಬ್ಲೆಂಡರ್ನಲ್ಲಿ ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಹಾಲು ಅಥವಾ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಮೊದಲೇ ನೆನೆಸಿ ಮತ್ತು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಕಟ್ಟಿದ ಬನ್, ಸಣ್ಣ ಈರುಳ್ಳಿ ತಲೆಯನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ, ರುಚಿಗೆ ಕಚ್ಚಾ ಮೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ. ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸದಿಂದ, ಕಟ್ಲೆಟ್\u200cಗಳನ್ನು ರೂಪಿಸಿ ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ಸುಮಾರು 45 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಡಬಲ್ ಬಾಯ್ಲರ್ ಅಥವಾ ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್\u200cನಲ್ಲಿ ಉಗಿ ಮಾಡಿ. ಡಬಲ್ ಬಾಯ್ಲರ್ ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ನಂತರ ಪ್ಯಾನ್\u200cಗೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಪ್ರಮಾಣದ ನೀರನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ, ಕಟ್ಲೆಟ್\u200cಗಳನ್ನು ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಕಡಿಮೆ ಶಾಖದ ಮೇಲೆ ತಳಮಳಿಸುತ್ತಿರು, ತಿರುಗಿ.

ರಸಭರಿತವಾದ ಟರ್ಕಿ ಫಿಲೆಟ್ ಅನ್ನು ಹೇಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದು ಎಂದು ತಿಳಿದಿಲ್ಲದ ಗೃಹಿಣಿಯರಿಗೆ, ಈ ಕೆಳಗಿನ ಪಾಕವಿಧಾನ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ. ಅಡುಗೆಗಾಗಿ, ನಿಮಗೆ ಟರ್ಕಿ ಫಿಲೆಟ್ (500 ಗ್ರಾಂ), ಒಂದು ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮತ್ತು ಒಂದು ಈರುಳ್ಳಿ ಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ಫಿಲೆಟ್ ಅನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ತೊಳೆಯಿರಿ, ಉದ್ದಕ್ಕೂ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಆದರೆ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಅಲ್ಲ, ಉಪ್ಪು.

ಒರಟಾದ ತುರಿಯುವಿಕೆಯ ಮೇಲೆ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ತುರಿ ಮಾಡಿ, ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಫಿಲೆಟ್ ಒಳಗೆ ಇದನ್ನೆಲ್ಲಾ ಹಾಕಿ, ಪ್ರತಿ ಕಟ್ ಅನ್ನು ತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಹಾಕಿ. ನಂತರ ಸ್ಟಫ್ಡ್ ಟರ್ಕಿಯನ್ನು ಫಾಯಿಲ್ನಲ್ಲಿ ಕಟ್ಟಿಕೊಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಒಂದು ಗಂಟೆ ಬೇಯಿಸಿ. ಬಯಸಿದಲ್ಲಿ, ಮಾಂಸದ ಕೆಳಗೆ ಮತ್ತು ಮೇಲೆ ನೀವು ಟೊಮೆಟೊಗಳನ್ನು ಹಾಕಬಹುದು, ವಲಯಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಬಹುದು, ಇದು ಟರ್ಕಿಯನ್ನು ಕೆಳಗಿನಿಂದ ಒಣಗಲು ಅನುಮತಿಸುವುದಿಲ್ಲ. ತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಫಿಲೆಟ್ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಅಭಿವೃದ್ಧಿ ಹೊಂದಿದ ಚೂಯಿಂಗ್ ಕೌಶಲ್ಯ ಮತ್ತು ವಯಸ್ಕರೊಂದಿಗೆ ಜೀವನದ ಎರಡನೇ ವರ್ಷದ ಶಿಶುಗಳಿಗೆ ಮನವಿ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಅಂತಹ ರಸಭರಿತವಾದ ಟರ್ಕಿಗೆ ಸೂಕ್ತವಾದ ಭಕ್ಷ್ಯವೆಂದರೆ ಹಿಸುಕಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ.

ಯಾವುದೇ ಅಲಂಕರಿಸಲು ಹೋಗುವ ಬೇಯಿಸಿದ ಟರ್ಕಿಯನ್ನು ಸಣ್ಣ ಆಹಾರ ಪದಾರ್ಥಗಳು ಸಹ ಪ್ರಶಂಸಿಸುತ್ತವೆ. ಈ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು, ನಿಮಗೆ 700 ಗ್ರಾಂ ಟರ್ಕಿ, ದೊಡ್ಡ ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಸಣ್ಣ ಈರುಳ್ಳಿ (ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯ ಒಂದೆರಡು ಲವಂಗ ಇರಬಹುದು), 2 ಚಮಚ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್, ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು ಬೇಕು. ಬಯಸಿದಲ್ಲಿ, ನೀವು ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಸೇರಿಸಬಹುದು ಮತ್ತು ನಂತರ ನೀವು ಸ್ವತಂತ್ರ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತೀರಿ. ಟರ್ಕಿ ಫಿಲೆಟ್ ಅನ್ನು ತೊಳೆಯಿರಿ ಮತ್ತು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ, ಉಂಗುರಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಮಾಂಸವನ್ನು ಸ್ಟ್ಯೂಯಿಂಗ್ ಡಿಶ್, ಉಪ್ಪು ಹಾಕಿ, ಮಸಾಲೆ ಸೇರಿಸಿ, ನೀರು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು 20 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತಳಮಳಿಸುತ್ತಿರು. ನಂತರ ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಈರುಳ್ಳಿ, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯ ಲವಂಗ ಮತ್ತು ಇನ್ನೊಂದು 20 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಸ್ಟ್ಯೂ ಸೇರಿಸಿ, ಬೆರೆಸಿ. ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್, ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಇನ್ನೊಂದು 5 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತಳಮಳಿಸುತ್ತಿರು.

ಮಕ್ಕಳ ಮೆನುವನ್ನು ವೈವಿಧ್ಯಗೊಳಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುವ ಮತ್ತೊಂದು ಪಾಕವಿಧಾನ ಟರ್ಕಿ ಫಿಲೆಟ್ ರೋಲ್\u200cಗಳು. ಚೀಸ್, ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ, ಬೇಯಿಸಿದ ಕ್ಯಾರೆಟ್: ಇದು 500 ಗ್ರಾಂ ಫಿಲೆಟ್ ಮತ್ತು ಭರ್ತಿ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ಫಿಲೆಟ್ ಅನ್ನು ತೊಳೆಯಿರಿ, ತೆಳುವಾದ ಹೋಳುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಸೋಲಿಸಿ. ಉಪ್ಪು, ಹಳೆಯ ಮಕ್ಕಳಿಗೆ ಮಸಾಲೆ ಸೇರಿಸಿ. ಪ್ರತಿ ಸ್ಲೈಸ್\u200cಗೆ ಭರ್ತಿ ಮಾಡಿ. ಅದು ಕತ್ತರಿಸು ಆಗಿದ್ದರೆ ಅದನ್ನು ಬಿಸಿ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಮೊದಲೇ ನೆನೆಸಿಡಿ; ಚೀಸ್ ಇದ್ದರೆ, ಕಾಲಮ್\u200cಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಅಥವಾ red ೇದಕನ ಮೇಲೆ ಉಜ್ಜಿಕೊಳ್ಳಿ. ಮಾಂಸವನ್ನು ರೋಲ್ ಆಗಿ ರೋಲ್ ಮಾಡಿ, ಅದು ಬೇರ್ಪಟ್ಟರೆ, ಟೂತ್ಪಿಕ್ನಿಂದ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಒಂದೆರಡು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತಿದೆ 40 (ಚಿಕ್ಕ ಮಕ್ಕಳಿಗೆ, ಆದರೆ ವಯಸ್ಸಾದ ವಯಸ್ಕರಿಗೆ ಫಾಯಿಲ್ನಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಲು ಸಾಕಷ್ಟು ಸಾಧ್ಯವಿದೆ).

ಮತ್ತು ಅಂತಿಮವಾಗಿ, ಮೇಲಿನ ಎಲ್ಲಾ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳ ಜೊತೆಗೆ, ಟರ್ಕಿ ಫಿಲ್ಲೆಟ್\u200cಗಳನ್ನು ಸರಳವಾಗಿ ಕುದಿಸಬಹುದು, ಮತ್ತು ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಸಾರು ಮೇಲೆ, ನೂಡಲ್ಸ್ ಅಥವಾ ಇನ್ನಿತರ ಮೊದಲ ಕೋರ್ಸ್ ಅನ್ನು ಬೇಯಿಸಿ. ಈ ಆಯ್ಕೆಯು ಜೀವನದ ಮೊದಲ ವರ್ಷದ ಮಕ್ಕಳಿಗೆ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಸೂಪ್ ಜಿಡ್ಡಿನ ಮತ್ತು ಆಹಾರಕ್ರಮವಲ್ಲ, ಮತ್ತು ಅದರ ಪ್ರಕಾರ, ಕ್ರಂಬ್ಸ್ನಲ್ಲಿ ಕುರ್ಚಿಯೊಂದಿಗೆ ಸಮಸ್ಯೆಗಳನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ.

ಟರ್ಕಿ ಫಿಲೆಟ್ನಿಂದ ಮಗುವಿಗೆ ಏನು ಬೇಯಿಸಬಹುದು ಎಂಬುದನ್ನು ಈಗ ಎಲ್ಲಾ ತಾಯಂದಿರಿಗೆ ತಿಳಿದಿದೆ ಮತ್ತು ಮಗುವಿನ ದೈನಂದಿನ ಆಹಾರವನ್ನು ಹೊಸ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳೊಂದಿಗೆ ವೈವಿಧ್ಯಗೊಳಿಸಬಹುದು. ನೆನಪಿಡುವ ಮುಖ್ಯ ವಿಷಯವೆಂದರೆ ಒಂದು ನಿಯಮ - ಮಕ್ಕಳಿಗೆ ಸಾಧ್ಯವಾದಷ್ಟು ಕಡಿಮೆ ಮಸಾಲೆ ಸೇರಿಸಿ.