ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ತುಂಬಾ ಟೇಸ್ಟಿ ಕಬಾಬ್ - ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಪದೇ ಪದೇ ಸಾಬೀತುಪಡಿಸಲಾಗಿದೆ! ಗ್ರಿಲ್ನಲ್ಲಿ ಹುರಿದ ಮಾಂಸವನ್ನು ಪ್ರತ್ಯೇಕಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ! ನಾನು ಕಬಾಬ್‌ಗಳನ್ನು ಎಲ್ಲಿ ಸುಟ್ಟಿದ್ದೇನೆ ಎಂದು ಅತಿಥಿಗಳು ಯಾವಾಗಲೂ ಕೇಳುತ್ತಾರೆ, ಏಕೆಂದರೆ ನಾವು ಅಪಾರ್ಟ್‌ಮೆಂಟ್‌ನಲ್ಲಿ ವಾಸಿಸುತ್ತೇವೆ). ಅಡುಗೆ ಪ್ರಾಥಮಿಕ, ಮತ್ತು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಕಬಾಬ್ ಕೋಮಲ, ರಸಭರಿತ, ಸ್ವಲ್ಪ ಹುರಿದ. ತುಂಬಾ ಟೇಸ್ಟಿ! ಇದನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ! ನಾನು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುತ್ತೇವೆ!

ಹಂದಿಮಾಂಸ, ಈರುಳ್ಳಿ, ವಿನೆಗರ್, ಸಕ್ಕರೆ, ನಿಂಬೆ ರಸ, ಮಸಾಲೆ, ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು

ಅಣಬೆಗಳು ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಫ್ರೆಂಚ್ನಲ್ಲಿ ಚಿಕನ್ ರೋಲ್ಗಳು - ಯಾವುದೇ ರಜಾದಿನದ ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಉತ್ತಮವಾದ ಬಿಸಿ ತಿಂಡಿ.

ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್, ಚಾಂಪಿಗ್ನಾನ್ಗಳು, ಚೀಸ್, ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಎಣ್ಣೆ, ಹಾಲು, ಮಸಾಲೆ, ಮೇಯನೇಸ್, ನಿಂಬೆ, ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ, ಉಪ್ಪು, ಮಸಾಲೆ, ಬೇ ಎಲೆ, ಅರಿಶಿನ

ಚಿಕ್ ಪಿಜ್ಜಾ ಪಾಕವಿಧಾನ. ಕೇವಲ ಅರ್ಧ ಘಂಟೆಯಲ್ಲಿ ನೀವು ಎರಡು ಪಿಜ್ಜಾಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತೀರಿ. ಭರ್ತಿ ಮಾಡುವುದು ನಿಮ್ಮ ಅಭಿರುಚಿಗೆ ಅನುಗುಣವಾಗಿರಬಹುದು. ಒಂದೇ ಷರತ್ತು ಅದನ್ನು ಮುಗಿಸಬೇಕು. ಪಿಜ್ಜಾ ತುಂಬಾ ವೇಗವಾಗಿ ಬೇಯಿಸುತ್ತದೆ! :)

ಹಿಟ್ಟು, ಹಾಲು, ಉಪ್ಪು, ಸಕ್ಕರೆ, ಒಣ ಯೀಸ್ಟ್, ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ, ಬಲ್ಗೇರಿಯನ್ ಮೆಣಸು, ಸಾಸೇಜ್, ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಮಾಂಸ, ಟೊಮ್ಯಾಟೊ, ಗಟ್ಟಿಯಾದ ಚೀಸ್, ಕೆಚಪ್, ಮೇಯನೇಸ್

ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಅಣಬೆಗಳೊಂದಿಗೆ ರುಚಿಯಾದ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ, ಎಲೆಕೋಸು ಎಲೆಗಳಿಂದ ಸ್ಥಳಾಂತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ತಾಜಾ ಅಣಬೆಗಳು, ಬೆಣ್ಣೆ, ಮಸಾಲೆ, ಹಾಲು, ಹಿಟ್ಟು, ಅಂಬರ್ ಚೀಸ್, ಈರುಳ್ಳಿ, ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಚೀಸ್, ಗಟ್ಟಿಯಾದ ಚೀಸ್, ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸ, ಟೊಮೆಟೊ ಪೇಸ್ಟ್, ಟೊಮೆಟೊ ಸಾಸ್, ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ, ಉಪ್ಪು ...

ಪಿಟಾ ಬ್ರೆಡ್ ಕೇವಲ ಅಡುಗೆಯ ಪವಾಡ. ಅವನೊಂದಿಗೆ ನೀವು ತುಂಬಾ ರುಚಿಕರವಾಗಿ ಮಾಡಬಹುದು! ಮತ್ತು ಮುಖ್ಯವಾಗಿ, ತ್ವರಿತವಾಗಿ, ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಅಥವಾ ಹುರಿದ ಕೋಳಿಮಾಂಸದ ತುಂಡು ಇದ್ದರೆ. ನಾನು ತರಾತುರಿಯಲ್ಲಿ ಭೋಜನವನ್ನು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುತ್ತೇವೆ - ಕೋಳಿ ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಪಿಟಾ.

ಪಿಟಾ ಬ್ರೆಡ್, ಚಿಕನ್ ಕಾಲುಗಳು, ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್, ಬಿಳಿ ಎಲೆಕೋಸು, ಕೊರಿಯನ್ ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಮೇಯನೇಸ್, ಕೆಚಪ್, ಬೆಣ್ಣೆ, ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು

ಇದನ್ನು ಬಹುಕಾಲದಿಂದ ಎಲ್ಲರೂ ಗುರುತಿಸಿದ್ದಾರೆ, "ಜನಪ್ರಿಯ" ಪಾಕವಿಧಾನ. ವರ್ಷಗಳಲ್ಲಿ ನೌಕಾ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಪಾಸ್ಟಾ ತಮ್ಮ ಜನಪ್ರಿಯತೆಯನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ. ಸರಳವಾದ ಪಾಕವಿಧಾನ - ನೌಕಾ ಶೈಲಿಯಲ್ಲಿ ಪಾಸ್ಟಾವನ್ನು ಕನಿಷ್ಠ ಪ್ರಮಾಣದ ಆಹಾರದಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಮಾಂಸವನ್ನು ಯಾವುದೇ (ಅಥವಾ ಮಿಶ್ರ ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸ) ಬಳಸಬಹುದು. ಜೊತೆಗೆ, ಇದು ಹೃತ್ಪೂರ್ವಕ ಮತ್ತು ರುಚಿಕರವಾದ ಪಾಕವಿಧಾನವಾಗಿದೆ. ಪಾಸ್ಟಾ ಶೈಲಿಯ ಪಾಸ್ಟಾ ತಮ್ಮ ಅಭಿಮಾನಿಗಳ ಸಂಪೂರ್ಣ ಸೈನ್ಯವನ್ನು ಸಂಗ್ರಹಿಸಬಹುದು.

ತಿಳಿಹಳದಿ, ಮಾಂಸ, ಮಾರ್ಗರೀನ್, ಈರುಳ್ಳಿ, ಸಾರು, ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು, ಸೊಪ್ಪು

ಮೊಮ್ಮಕ್ಕಳಿಗೆ ಭೋಜನಕ್ಕೆ ಅಜ್ಜಿಯರು ಏನು ತಯಾರಿಸುತ್ತಾರೆ? ಅದು ಸರಿ, ಎಲ್ಲಾ ರೀತಿಯ ವಿಭಿನ್ನ ಗುಡಿಗಳು. ಮತ್ತು ಟಾಟರ್ ಅಜ್ಜಿಯರು ತಮ್ಮ ಮೊಮ್ಮಕ್ಕಳಿಗೆ ಭೋಜನಕ್ಕೆ ಏನು ತಯಾರಿ ನಡೆಸುತ್ತಿದ್ದಾರೆ, ಮತ್ತು ಕಿಟಕಿಯ ಹೊರಗೆ ತಣ್ಣಗಾಗಿದ್ದರೂ ಸಹ? ಸಹಜವಾಗಿ, ಟಾಟರ್ನಲ್ಲಿ ಅಜು!

ಗೋಮಾಂಸ, ಕುರಿಮರಿ, ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಈರುಳ್ಳಿ, ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು, ಟೊಮ್ಯಾಟೊ, ಟೊಮೆಟೊಗಳನ್ನು ತಮ್ಮದೇ ಆದ ರಸದಲ್ಲಿ ಸಂರಕ್ಷಿಸಲಾಗಿದೆ, ಟೊಮೆಟೊ ಪೇಸ್ಟ್, ಕರಗಿದ ಬೆಣ್ಣೆ, ಮಾಂಸದ ಸಾರು ...

ಅನಿರೀಕ್ಷಿತ ಅತಿಥಿಗಳು ಈಗಾಗಲೇ ನಿಮ್ಮ ಬಳಿಗೆ ಬರುತ್ತಿದ್ದಾರೆಯೇ? ಒಳ್ಳೆಯದು, ಅವರು ಹೋಗಲಿ, ಅತಿಥಿಗಳನ್ನು ನೋಡಲು ನಾವು ಯಾವಾಗಲೂ ಸಂತೋಷಪಡುತ್ತೇವೆ :) ಕ್ರ್ಯಾಕರ್‌ಗಳೊಂದಿಗೆ ಏಡಿ ಸಲಾಡ್ "ತತ್ಕ್ಷಣ." ಒಂದು! ಮತ್ತು ಈಗಾಗಲೇ ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ!

ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳು, ಕ್ರ್ಯಾಕರ್ಸ್, ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಕಾರ್ನ್, ಪೀಕಿಂಗ್ ಎಲೆಕೋಸು, ಗಟ್ಟಿಯಾದ ಚೀಸ್, ಮೇಯನೇಸ್, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, ಉಪ್ಪು, ನೆಲದ ಕರಿಮೆಣಸು

ಅಣಬೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಫ್ರೆಂಚ್ನಲ್ಲಿ ಮಾಂಸ, ನಾನು ರಜಾದಿನಗಳಿಗೆ ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಅಡುಗೆ ಮಾಡುತ್ತೇನೆ. ಇದರ ಪ್ಲಸ್ ಎಂದರೆ ಅದು ಅಗತ್ಯವಾಗಿ ಅಲಂಕರಿಸುವುದಿಲ್ಲ. ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಮತ್ತು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಲು ಸುಲಭ, ಆದರೆ ತುಂಬಾ ಟೇಸ್ಟಿ.

ಹಂದಿಮಾಂಸ, ಗೋಮಾಂಸ, ಅಣಬೆಗಳು, ಟೊಮ್ಯಾಟೊ, ಸಿಹಿ ಮೆಣಸು, ಈರುಳ್ಳಿ, ಚೀಸ್, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, ಮೇಯನೇಸ್, ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು, ಬೆಣ್ಣೆ, ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು

ಚಿಕನ್ ಯಾವಾಗಲೂ ನನಗೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ತ್ವರಿತವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ರುಚಿಕರವಾದದ್ದು, ಎಂಎಂಎಂ! ನಾನು ಚಿಕನ್ ಸ್ತನ ಗೋಮಾಂಸ ಸ್ಟ್ರೋಗಾನೊಫ್ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಪ್ರಸ್ತುತಪಡಿಸುತ್ತೇನೆ, ನೀವು ಅದನ್ನು ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತೀರಿ ಎಂದು ನಾನು ಭಾವಿಸುತ್ತೇನೆ. ಸುಂದರವಾದ ವಿನ್ಯಾಸದೊಂದಿಗೆ ಮತ್ತು ಹೊಸ ವರ್ಷದ 2016 ರ ಬಿಸಿ ಖಾದ್ಯವಾಗಿ ಹೋಗುತ್ತದೆ.

ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್, ಈರುಳ್ಳಿ, ಹಿಟ್ಟು, ಕೆನೆ, ಟೊಮೆಟೊ ರಸ, ಸಾಸಿವೆ, ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು, ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ

ನಾನು ಚಖೋಖ್ಬಿಲಿಯನ್ನು ಹೇಗೆ ಬೇಯಿಸುತ್ತೇನೆ ಎಂದು ತೋರಿಸಲು ಬಯಸುತ್ತೇನೆ. ಮತ್ತು ನನ್ನ ಈ ಪಾಕವಿಧಾನವು ಉತ್ತರ ಕಾಕಸಸ್ ಪ್ರದೇಶದ ಕನಿಷ್ಠ ಮೂರು ವಿಭಿನ್ನ ನಿವಾಸಿಗಳ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳ ಸಮ್ಮಿಲನವಾಗಿದೆ - ನನ್ನ ತಾಯಿ, ನನ್ನ ತಂದೆಯ ತಾಯಿ ಮತ್ತು ಒಬ್ಬ ತುವಾಪ್ಸೆ ಜಾರ್ಜಿಯನ್, ಅವರು ಚಖೋಖ್ಬಿಲಿಯನ್ನು ತುಂಬಾ ತೀಕ್ಷ್ಣವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಿದರು ಮತ್ತು ಅವನಿಗೆ ಹೋಲಿಸಿದರೆ ಕರಗಿದ ಸೀಸವು ತಂಪಾದ ನೀರಾಗಿ ಕಾಣುತ್ತದೆ.

ಚಿಕನ್, ಈರುಳ್ಳಿ, ಟೊಮ್ಯಾಟೊ, ಕೆಂಪು ಮೆಣಸು, ಕೆಂಪು ಮೆಣಸು, ಸಿಹಿ ಮೆಣಸು, ಕೊತ್ತಂಬರಿ ಬೀಜ, ಜೀರಿಗೆ, ಸಿಲಾಂಟ್ರೋ, ಉಪ್ಪು

ಫ್ರೆಂಚ್ ಫ್ರೈಗಳನ್ನು ಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ತುಂಬಾ ಸರಳವಾದ ಪಾಕವಿಧಾನ, ಆದರೆ ಫ್ರೆಂಚ್ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಯಾವಾಗಲೂ ತುಂಬಾ ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ಹಸಿವನ್ನುಂಟುಮಾಡುತ್ತದೆ. ಹೌದು, ಮತ್ತು ಇದು ಸಾಕಷ್ಟು ಕಾಣುತ್ತದೆ - ಹೊಸ ವರ್ಷದ 2016 ರ ಬಿಸಿ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಯಾವುದು?

ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಬೆಣ್ಣೆ, ಹಂದಿಮಾಂಸ, ಈರುಳ್ಳಿ, ಮೇಯನೇಸ್, ಗಟ್ಟಿಯಾದ ಚೀಸ್, ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು

ಸಲಾಡ್ ತ್ವರಿತ ಅಡುಗೆ! ಅನಿರೀಕ್ಷಿತ ಅತಿಥಿಗಳು ತಮ್ಮ ಮೇಲಂಗಿಯನ್ನು ತೆಗೆದು ಮೇಜಿನ ಬಳಿ ಕುಳಿತುಕೊಳ್ಳುವಾಗ, ನೀವು ಈಗಾಗಲೇ ರುಚಿಕರವಾದ, ಪೋಷಿಸುವ ತಿಂಡಿ ಸಿದ್ಧಪಡಿಸುತ್ತೀರಿ. ಮತ್ತು ಅತಿಥಿಗಳು ಬರದಿದ್ದರೆ, ನಿಮಗಾಗಿ ಸ್ಪ್ರಾಟ್‌ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ;)

ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಸ್ಪ್ರಾಟ್‌ಗಳು, ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಕಾರ್ನ್, ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಬೀನ್ಸ್, ಗಟ್ಟಿಯಾದ ಚೀಸ್, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, ಕ್ರ್ಯಾಕರ್ಸ್, ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು, ಮೇಯನೇಸ್

ತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಬೇಯಿಸಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ಬೇಯಿಸುವುದು ಸುಲಭ ಮತ್ತು ಸರಳವಾಗಿದೆ. ಎಲ್ಲಾ ತರಕಾರಿಗಳು ಮಸಾಲೆಗಳೊಂದಿಗೆ ತೋಳಿನಲ್ಲಿ ಮಡಚಿಕೊಳ್ಳುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ... ಸಿದ್ಧವಾಗುವವರೆಗೆ ವಿಶ್ರಾಂತಿ ಪಡೆಯಿರಿ, ಏಕೆಂದರೆ ನೀವು ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ ಮೇಲೆ ನಿಂತು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡುವ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ. ನಿಮ್ಮ ವ್ಯವಹಾರದ ಬಗ್ಗೆ ನೀವು ಹೋಗಬಹುದು.

ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಟೊಮ್ಯಾಟೊ, ಅಣಬೆಗಳು, ಈರುಳ್ಳಿ, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ, ಉಪ್ಪು, ಮಸಾಲೆ

ಯೀಸ್ಟ್ ಇಲ್ಲದೆ ಈ ಪಾಕವಿಧಾನದ ಪ್ರಕಾರ ನೀವು ಬೇಗನೆ ಎಲೆಕೋಸು ಜೊತೆ ಪೈ ಬೇಯಿಸಬಹುದು ಮತ್ತು ನನ್ನನ್ನು ನಂಬಿರಿ, ಇದು ತುಂಬಾ ರುಚಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ! ಯೀಸ್ಟ್ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಅಡುಗೆ ಮಾಡಲು ಸಮಯ ಮತ್ತು ಕೌಶಲ್ಯ ಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಅನನುಭವಿ ಅಡುಗೆಯವನು ಸಹ ಯೀಸ್ಟ್ ಇಲ್ಲದೆ ಕೇಕ್ ತಯಾರಿಸಬಹುದು.

ಮೊಟ್ಟೆ, ಕೆಫೀರ್, ಹಿಟ್ಟು, ಸೋಡಾ, ಉಪ್ಪು, ಎಲೆಕೋಸು, ಈರುಳ್ಳಿ, ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ, ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು, ಮೊಟ್ಟೆ, ಮೊಟ್ಟೆ, ಮೇಯನೇಸ್, ಚೀಸ್

ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸದೊಂದಿಗೆ ಪಫ್ ಪೇಸ್ಟ್ರಿ ಪೈಗಳು, ಅಥವಾ ಹಿಟ್ಟಿನಲ್ಲಿ ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸದ ಚೆಂಡುಗಳು ಮುಂತಾದ ಅಂತರ್ಜಾಲದಲ್ಲಿ ಅವಳು ಈ ರೀತಿಯದ್ದನ್ನು ಕಂಡುಕೊಂಡಳು ... ಆದರೆ ರುಚಿಕರ! ನೀವು ಅದನ್ನು ಹೇಗೆ ಹೆಸರಿಸಿದ್ದೀರಿ ಎಂಬುದು ಮುಖ್ಯವಲ್ಲ)

ಸಂಜೆಯ meal ಟವು ಕನಿಷ್ಠ ಕೊಬ್ಬುಗಳು ಮತ್ತು ಸರಳ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್‌ಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುವ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರಬೇಕು. ಬಿಳಿ ಕೋಳಿ ಮಾಂಸ, ಸಮುದ್ರ ಮೀನು ಮತ್ತು ತಾಜಾ ತರಕಾರಿಗಳು ಇದಕ್ಕೆ ಸೂಕ್ತವಾಗಿವೆ. ಅವುಗಳನ್ನು ಕುದಿಸಿ, ಆವಿಯಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಬಹುದು. ಇಂದಿನ ಪ್ರಕಟಣೆಯಲ್ಲಿ ಲಘು ಭೋಜನಕ್ಕೆ ಸರಳ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಸಂಗ್ರಹಿಸಲಾಗಿದೆ.

ಮೊಸರು ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ

ಈ ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಹಿಟ್ಟು ಅಥವಾ ರವೆ ಸೇರಿಸದೆ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಇದು ಕುಟುಂಬ ಭೋಜನಕ್ಕೆ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ. ಅದನ್ನು ರಚಿಸಲು ನಿಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿದೆ:

• ಕಡಿಮೆ ಶೇಕಡಾವಾರು ಕೊಬ್ಬಿನೊಂದಿಗೆ ಒಂದು ಪೌಂಡ್ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್.
• ಒಂದು ಜೋಡಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು.
• ಒಂದು ಚಮಚ ಸಕ್ಕರೆ.
• ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ, ಒಣಗಿದ ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ ಅಥವಾ ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ.

Dinner ಟಕ್ಕೆ ಬೆಳಕನ್ನು ಬೇಯಿಸುವುದು ಏನು ಎಂದು ಲೆಕ್ಕಾಚಾರ ಮಾಡಿದ ನಂತರ, ಅದನ್ನು ಹೇಗೆ ಮಾಡಬೇಕೆಂದು ನೀವು ಅರ್ಥಮಾಡಿಕೊಳ್ಳಬೇಕು. ಹಳದಿ ಲೋಳೆಗಳನ್ನು ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ನೆಲಕ್ಕೆ ಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಮೊದಲೇ ತಯಾರಿಸಿದ ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಂಯೋಜಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯಲ್ಲಿ ನಿಧಾನವಾಗಿ ಚುಚ್ಚುಮದ್ದಿನ ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳು, ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಮೊದಲೇ ಚಾವಟಿ ಮಾಡುತ್ತವೆ. ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಎಣ್ಣೆಯ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಹರಡಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅರ್ಧ ಘಂಟೆಯವರೆಗೆ ಇನ್ನೂರ ಡಿಗ್ರಿಗಳಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ಮೊಲ

ಲಘು ಭೋಜನಕ್ಕೆ ಈ ಪಾಕವಿಧಾನ ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ಮಾಂಸವಿಲ್ಲದೆ ತಮ್ಮ meal ಟವನ್ನು imagine ಹಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲದವರಿಗೆ ಆಸಕ್ತಿಯನ್ನುಂಟು ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಇದು ದೊಡ್ಡ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ತರಕಾರಿಗಳು ಮತ್ತು ಆಹಾರದ ಮೊಲದ ಫಿಲ್ಲೆಟ್‌ಗಳ ಬಳಕೆಯನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತದೆ. ಈ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ನಿಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ:

• ಒಂದು ಜೋಡಿ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ.
• 400 ಗ್ರಾಂ ಮೊಲದ ಮಾಂಸ.
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯ 4 ಲವಂಗ.
• ಸರಾಸರಿ ಕ್ಯಾರೆಟ್.
• ಸಣ್ಣ ಈರುಳ್ಳಿ.
• ಸೆಲರಿ ಕಾಂಡ.
• ಬೇ ಎಲೆ, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಕರಿಮೆಣಸು.
• ಒಂದು ಚಮಚ ಟೊಮೆಟೊ ಸಾಸ್ ಮತ್ತು ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಮೇಲೆ.

ತಯಾರಾದ ಸೆರಾಮಿಕ್ ಮಡಕೆಗಳ ಕೆಳಭಾಗದಲ್ಲಿ ತೊಳೆದು, ಕತ್ತರಿಸಿ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಮೊಲದ ಮಾಂಸದಿಂದ ತುಂಬಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದೆಲ್ಲವನ್ನೂ ಉಪ್ಪು ಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ, ತದನಂತರ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಮತ್ತು ಟೊಮೆಟೊ ಸಾಸ್ ಮಿಶ್ರಣದಿಂದ ಲೇಪಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಬೇ ಎಲೆ, ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿ ಮತ್ತು ಕತ್ತರಿಸಿದ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಮೇಲೆ ಇರಿಸಿ. 2/3 ರಂದು ಮಡಕೆಗಳು ಕುಡಿಯುವ ನೀರಿನಿಂದ ತುಂಬಿ ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿರುವ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಕಳುಹಿಸಲ್ಪಡುತ್ತವೆ.

ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಮತ್ತು ಮಾಂಸ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ

ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸ ಭೋಜನಕ್ಕೆ ಏನು ಬೇಯಿಸಬೇಕು ಎಂದು ಇನ್ನೂ ನಿರ್ಧರಿಸದವರಿಗೆ ಈ ಖಾದ್ಯ ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ಆಸಕ್ತಿ ನೀಡುತ್ತದೆ. ಇದನ್ನು ಸರಳ ಮತ್ತು ಸುಲಭವಾಗಿ ಪ್ರವೇಶಿಸಬಹುದಾದ ಪದಾರ್ಥಗಳಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಪರಸ್ಪರ ಸಂಯೋಜಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಈ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ನಿಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ:

• ಒಂದು ಪೌಂಡ್ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ.
• ದೊಡ್ಡ ಕ್ಯಾರೆಟ್.
• ಯಾವುದೇ ತುಂಬುವಿಕೆಯ ಒಂದು ಪೌಂಡ್.
• ಒಂದು ಜೋಡಿ ದೊಡ್ಡ ಚಮಚ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್.
• ಒಂದು ಜೋಡಿ ಬಲ್ಬ್ಗಳು.
• ಉಪ್ಪು, ಯಾವುದೇ ಮಸಾಲೆ ಮತ್ತು ಬೆಣ್ಣೆ.

Light ಟಕ್ಕೆ ಈ ಲಘು ಖಾದ್ಯವನ್ನು ತಯಾರಿಸುವುದರೊಂದಿಗೆ, ಯಾವುದೇ ಅನನುಭವಿ ಬಾಣಸಿಗರು ಯಾವುದೇ ತೊಂದರೆಗಳಿಲ್ಲದೆ ನಿಭಾಯಿಸುತ್ತಾರೆ. ಮೊದಲು, ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ನೀರನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಬೇಯಿಸುವವರೆಗೆ ಕುದಿಸಿ. ನಂತರ ಅದು ಬೆಣ್ಣೆಯ ಸಣ್ಣ ತುಂಡನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಹಿಸುಕಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯಲ್ಲಿ ಬೆರೆಸಿಕೊಳ್ಳಿ. ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯ ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಎಣ್ಣೆಯುಕ್ತ ರೂಪದ ಕೆಳಭಾಗದಲ್ಲಿ ಹರಡುತ್ತದೆ. ಮೇಲಿನಿಂದ ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸ, ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಹುರಿದ ಮತ್ತು ಹಿಸುಕಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯ ಅವಶೇಷಗಳನ್ನು ವಿತರಿಸಿ. ಇದೆಲ್ಲವನ್ನೂ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್‌ನಿಂದ ಹೊದಿಸಿ, ಕಳಪೆ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಚಿಮುಕಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಶಾಖ ಚಿಕಿತ್ಸೆಗಾಗಿ ತೆಗೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬಿಸಿ ಮಾಡಿದ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಕನಿಷ್ಠ ನಲವತ್ತು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ ತಯಾರಿಸಿ.

ಮಾಂಸದ ತುಂಡು

ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸ ಭೋಜನಕ್ಕೆ ಏನು ಬೇಯಿಸಬೇಕು ಎಂದು ಇನ್ನೂ ನಿರ್ಧರಿಸದವರು ಈ ಸೊಗಸಾದ ಖಾದ್ಯದ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ಪ್ರಶಂಸಿಸುತ್ತಾರೆ. ಅದರಿಂದ ತಯಾರಿಸಿದ ಮಾಂಸದ ತುಂಡು ಆಹ್ಲಾದಕರ ರುಚಿ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚಿನ ಪೌಷ್ಠಿಕಾಂಶವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಅವರು ಇಡೀ ಕುಟುಂಬವನ್ನು ಪೋಷಿಸಬಹುದು. ಅದನ್ನು ರಚಿಸಲು ನಿಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿದೆ:

• ಯಾವುದೇ ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸದ 700 ಗ್ರಾಂ.
• 4 ಮೊಟ್ಟೆಗಳು.
• ದೊಡ್ಡ ಈರುಳ್ಳಿ.
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯ ಲವಂಗ ಜೋಡಿ.
• ಉಪ್ಪು, ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು, ಮಸಾಲೆಗಳು ಮತ್ತು ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ.

ಮೂರು ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ತಣ್ಣೀರಿನಿಂದ ಸುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ, ಸಿದ್ಧವಾಗುವವರೆಗೆ ಕುದಿಸಿ, ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ, ಶೆಲ್‌ನಿಂದ ಸ್ವಚ್ ed ಗೊಳಿಸಿ ಬದಿಗೆ ತೆಗೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸಕ್ಕೆ ಕೊಚ್ಚಿದ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆ ಸೇರಿಸಿ. ಅಲ್ಲಿ ಕಚ್ಚಾ ಮೊಟ್ಟೆಯನ್ನು ಕಳುಹಿಸಿ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಪದರದಲ್ಲಿ ಸಮೂಹವು ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳುವ ಫಿಲ್ಮ್ನಲ್ಲಿ ಹರಡುತ್ತದೆ. ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಮೇಲೆ ಇರಿಸಿ ರೋಲ್ ರೂಪಿಸುತ್ತದೆ. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಕೇಕ್ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಎಣ್ಣೆಯುಕ್ತ ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್‌ಗೆ ಕಳುಹಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ನೂರ ತೊಂಬತ್ತು ಡಿಗ್ರಿಗಳಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ನಿಯಮದಂತೆ, ಶಾಖ ಚಿಕಿತ್ಸೆಯ ಅವಧಿಯು ನಲವತ್ತೈದು ನಿಮಿಷಗಳನ್ನು ಮೀರುವುದಿಲ್ಲ. ರೋಲ್ನ ಸನ್ನದ್ಧತೆಯ ಬಗ್ಗೆ ಚಿನ್ನದ ಕಂದು ಇರುವಿಕೆಯಿಂದ ನಿರ್ಣಯಿಸಬಹುದು.

ನೀಲಿ ಕ್ಯಾವಿಯರ್

ನಿಮ್ಮ ಗಮನವನ್ನು ಭೋಜನಕ್ಕೆ ಸುಲಭವಾದ ಬಿಳಿಬದನೆ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಕ್ಕೆ ನಾವು ಸೆಳೆಯುತ್ತೇವೆ. ಇದು ನಿರ್ದಿಷ್ಟವಾದ ಪದಾರ್ಥಗಳ ಬಳಕೆಯನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ನಿಮ್ಮ ಇತ್ಯರ್ಥಕ್ಕೆ ನೀವು ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ನೋಡಿ:

• 5 ಮಾಗಿದ ಬಿಳಿಬದನೆ.
• ಒಂದು ಟೀಚಮಚ ಉಪ್ಪು.
• 30 ಮಿಲಿಲೀಟರ್ ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಎಣ್ಣೆ.
• 150 ಗ್ರಾಂ ಮೇಯನೇಸ್.
• ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ತಾಜಾ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು (ಸಬ್ಬಸಿಗೆ, ಸಿಲಾಂಟ್ರೋ ಅಥವಾ ಪಾರ್ಸ್ಲಿ).

ಬಿಳಿಬದನೆ ಭೋಜನಕ್ಕೆ ಈ ಪಾಕವಿಧಾನ ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಕೌಶಲ್ಯಗಳ ಉಪಸ್ಥಿತಿಯನ್ನು ಸೂಚಿಸುವುದಿಲ್ಲ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಅಡುಗೆಯ ಜಟಿಲತೆಗಳಲ್ಲಿ ಸಾಕಷ್ಟು ಅನುಭವವಿಲ್ಲದ ಅನನುಭವಿ ಗೃಹಿಣಿಯರನ್ನು ಇದು ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ಪ್ರಶಂಸಿಸುತ್ತದೆ. ತೊಳೆದ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಬಿಸಿಮಾಡಿದ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿ, ತಣ್ಣೀರಿನಲ್ಲಿ ಅದ್ದಿ, ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದು ಪತ್ರಿಕಾ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಕಳುಹಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಒಂದೆರಡು ಗಂಟೆಗಳ ನಂತರ, ನೀಲಿ ಬಣ್ಣವನ್ನು ಮಾಂಸ ಬೀಸುವಲ್ಲಿ ಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ, ಉಪ್ಪು, ಮೇಯನೇಸ್, ಕತ್ತರಿಸಿದ ಗ್ರೀನ್ಸ್ ಮತ್ತು ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಬಡಿಸಿದ ಕ್ಯಾವಿಯರ್ ಅನ್ನು ಬೇಯಿಸಿದ ಮೀನು, ಬೇಯಿಸಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಅಥವಾ ಸುಟ್ಟ ಟೋಸ್ಟ್‌ನೊಂದಿಗೆ ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಚಿಕನ್ ಸ್ಟ್ಯೂ

ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಹೊಂದಿರುವ ಈ ಬಿಳಿ ಮಾಂಸವನ್ನು ಸದ್ದಿಲ್ಲದೆ ಭೋಜನಕ್ಕೆ ನೀಡಬಹುದು. ಲಘು ಭಕ್ಷ್ಯವು ತರಕಾರಿ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳೊಂದಿಗೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಹೋಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಆಕೃತಿಗೆ ಹಾನಿ ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ. ಅದನ್ನು ಮಾಡಲು ನಿಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ:

• 700 ಗ್ರಾಂ ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್.
• 250 ಮಿಲಿಲೀಟರ್ ಕೆಫೀರ್.
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯ ಲವಂಗ ಜೋಡಿ.
• ಸಬ್ಬಸಿಗೆ, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ ಮಸಾಲೆಗಳ ಗುಂಪೇ.

ತೊಳೆದ ಮಾಂಸವನ್ನು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಕತ್ತರಿಸಿದ ಸಬ್ಬಸಿಗೆ, ಉಪ್ಪು, ಮಸಾಲೆ ಮತ್ತು ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಿ ಮೊಸರಿನಲ್ಲಿ ಚಿಕನ್ ಸ್ತನವನ್ನು ಅರ್ಧ ಘಂಟೆಯವರೆಗೆ ನಿಲ್ಲಿಸಿ. ನಂತರ ಅದು ಒಣ ಬಿಸಿ ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್‌ನಲ್ಲಿ ಹರಡಿ, ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್‌ನ ಅವಶೇಷಗಳನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಸಿದ್ಧವಾಗುವ ತನಕ ಮುಚ್ಚಳದ ಕೆಳಗೆ ಸ್ಟ್ಯೂ ಮಾಡಿ.

ಬೇಯಿಸಿದ ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್

ಇದು ಕುಟುಂಬ ಭೋಜನಕ್ಕೆ ಸರಳವಾದ ಆದರೆ ಸಾಕಷ್ಟು ಗಣನೀಯ ಖಾದ್ಯವಾಗಿದೆ. ಇದನ್ನು ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ಬಿಸಿಯಾಗಿ ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ತರಕಾರಿ ಅಥವಾ ಏಕದಳ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳೊಂದಿಗೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಹೋಗುತ್ತದೆ. ಭೋಜನಕ್ಕೆ ಬೆಳಕನ್ನು ಬೇಯಿಸುವುದು ಏನು ಎಂದು ಲೆಕ್ಕಾಚಾರ ಮಾಡಿದ ನಂತರ, ನೀವು ಅಗತ್ಯವಿರುವ ಎಲ್ಲಾ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಸಂಗ್ರಹಿಸಬೇಕು. ಈ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ನೀವು ಹೊಂದಿರಬೇಕು:

• 300 ಗ್ರಾಂ ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್.
• 200 ಮಿಲಿಲೀಟರ್ ಕೆಫೀರ್.
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯ ಲವಂಗ ಜೋಡಿ.
• ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಕೆಂಪುಮೆಣಸು.

ನೀವು ಕೆಫೀರ್‌ನಲ್ಲಿ ಚಿಕನ್ ಸ್ತನವನ್ನು ಬೇಯಿಸುವ ಮೊದಲು, ಅದನ್ನು ತೊಳೆದು ತುಂಬಾ ದೊಡ್ಡ ಭಾಗಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ನಂತರ ಮಾಂಸವನ್ನು ಹುದುಗಿಸಿದ ಹಾಲಿನ ಉತ್ಪನ್ನ, ಉಪ್ಪು, ಕೆಂಪುಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಕೊಚ್ಚಿದ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯ ಮಿಶ್ರಣದಿಂದ ಸುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದೆಲ್ಲವನ್ನೂ ಆಹಾರ ಪಾಲಿಥಿಲೀನ್‌ನಿಂದ ಮುಚ್ಚಿ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್‌ಗೆ ಕಳುಹಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಒಂದು ಗಂಟೆಯ ನಂತರ, ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ ಚಿಕನ್ ಅನ್ನು ವಕ್ರೀಭವನದ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಕಳುಹಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಸುಮಾರು ಮೂವತ್ತು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ನೂರ ತೊಂಬತ್ತು ಡಿಗ್ರಿಗಳಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿ.

ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ತರಕಾರಿ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ

ಈ ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಮತ್ತು ತುಂಬಾ ಟೇಸ್ಟಿ ಖಾದ್ಯವು ಮಾಂಸವಿಲ್ಲದೆ ಭೋಜನಕ್ಕೆ ಏನು ಬೇಯಿಸುವುದು ಎಂದು ತಿಳಿಯಲು ಬಯಸುವವರು ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ಮೆಚ್ಚುತ್ತಾರೆ. ತರಕಾರಿಗಳ ಸಮೃದ್ಧಿಯಿಂದಾಗಿ, ಅಂತಹ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ ದೇಹವನ್ನು ಜೀರ್ಣಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಕಷ್ಟಕರವಾದ ಆಹಾರಗಳೊಂದಿಗೆ ಓವರ್‌ಲೋಡ್ ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ಅಗತ್ಯವಿರುವ ಎಲ್ಲಾ ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಮತ್ತು ಜಾಡಿನ ಅಂಶಗಳಿಂದ ತುಂಬುತ್ತದೆ. ಅದರ ತಯಾರಿಗಾಗಿ ನಿಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ:

• ಒಂದೆರಡು ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಮತ್ತು ಯುವ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ.
• ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬಿನ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ 250 ಗ್ರಾಂ.
• ಒಂದು ಜೋಡಿ ಬಲ್ಬ್ಗಳು.
• 4 ಸಣ್ಣ ಕ್ಯಾರೆಟ್.
• ಉತ್ತಮ ಹಾರ್ಡ್ ಚೀಸ್ 30 ಗ್ರಾಂ.
• ಬಲ್ಗೇರಿಯನ್ ಮೆಣಸು (ಮೇಲಾಗಿ ಹಸಿರು).
• 180 ಮಿಲಿಲೀಟರ್ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್.
• 4 ಮೊಟ್ಟೆಗಳು.
• ರವೆ ಒಂದು ಚಮಚ.
• ಕಪ್ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಪಾರ್ಸ್ಲಿ.
• ½ ಟೀಸ್ಪೂನ್ ನೆಲದ ಕೊತ್ತಂಬರಿ.
• ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ.

ಮಾಂಸವಿಲ್ಲದೆ ಭೋಜನಕ್ಕೆ ಏನು ಬೇಯಿಸಬೇಕು ಎಂಬುದನ್ನು ಅರ್ಥಮಾಡಿಕೊಳ್ಳುವುದು, ನೀವು ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯ ಜಟಿಲತೆಗಳನ್ನು ಅರ್ಥಮಾಡಿಕೊಳ್ಳಬೇಕು. ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ತೊಳೆದು, ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದು ಬೀಜಗಳನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ತೆಗೆದು ಪುಡಿಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಮತ್ತು ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ತುರಿ, ಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿ ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಒಂದು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಸಂಯೋಜಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್, ರವೆ, ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್, ಮೊಟ್ಟೆ, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಸಹ ಸೇರಿಸಿ. ಎಲ್ಲಾ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮತ್ತು ಎಣ್ಣೆ ರೂಪಕ್ಕೆ ಕಳುಹಿಸಲಾಗಿದೆ. ಒಂದು ಗಂಟೆ ಮಧ್ಯಮ ತಾಪಮಾನದಲ್ಲಿ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ತರಕಾರಿ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ ತಯಾರಿಸಿ. ಶಾಖ ಚಿಕಿತ್ಸೆಯ ಅಂತ್ಯದ ಸ್ವಲ್ಪ ಮೊದಲು, ಅದನ್ನು ಧರಿಸಿರುವ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ.

ಡಯಟ್ ತರಕಾರಿ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ

ಭೋಜನಕ್ಕೆ, ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಬೆಳಕು ಮತ್ತು ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳನ್ನು ಪೂರೈಸಲು ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಈ ಖಾದ್ಯ ಮತ್ತು ಸಾಧ್ಯವಾದಷ್ಟು ಎಲ್ಲಾ ಮಾನದಂಡಗಳನ್ನು ಪೂರೈಸುತ್ತದೆ. ಅದರ ತಯಾರಿಗಾಗಿ ನಿಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ:

• ಯುವ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ.
• ಹೂಕೋಸು ಒಂದು ಸಣ್ಣ ಫೋರ್ಕ್.
• ಒಂದು ಜೋಡಿ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ಮತ್ತು ಬಲ್ಬ್‌ಗಳ ಮೇಲೆ.
• ಬಲ್ಗೇರಿಯನ್ ಮೆಣಸು.
• ಕ್ಯಾರೆಟ್.
• ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಹಸಿರು ಬೀನ್ಸ್ 150 ಗ್ರಾಂ.
• ಒಂದು ಜೋಡಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು.
• 100 ಗ್ರಾಂ ಹಾರ್ಡ್ ಚೀಸ್.
• 10% ಕೆನೆಯ 150 ಮಿಲಿಲೀಟರ್.
• ಉಪ್ಪು, ಸಬ್ಬಸಿಗೆ, ಪ್ರೊವೆನ್ಕಾಲ್ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು ಮತ್ತು ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ.

ಎಲೆಕೋಸು ಹೂಗೊಂಚಲು ಮತ್ತು ಕತ್ತರಿಸಿದ ಬೀನ್ಸ್ ಅನ್ನು ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಕುದಿಸಿ ಮತ್ತೆ ಕೋಲಾಂಡರ್‌ನಲ್ಲಿ ಎಸೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ನಂತರ ಅವುಗಳನ್ನು ಪ್ಯಾನ್‌ಗೆ ಕಳುಹಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದರಲ್ಲಿ ಈಗಾಗಲೇ ಕಂದುಬಣ್ಣದ ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರೆಟ್‌ಗಳಿವೆ. ಮೆಣಸು, ಟೊಮೆಟೊ ಚೂರುಗಳು, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಗಳು ಸಹ ಅಲ್ಲಿ ಹರಡುತ್ತವೆ. ಎಲ್ಲಾ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಕಡಿಮೆ ಶಾಖದಲ್ಲಿ ತಳಮಳಿಸುತ್ತಿರು.

ಹುರಿದ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ವಲಯಗಳನ್ನು ಎಣ್ಣೆಯುಕ್ತ ಶಾಖ-ನಿರೋಧಕ ರೂಪದ ಕೆಳಭಾಗದಲ್ಲಿ ಇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಬೇಯಿಸಿದ ತರಕಾರಿಗಳು ಮೇಲೆ ಸಮವಾಗಿ ಹರಡುತ್ತವೆ. ಆಹಾರ ಮುಗಿಯುವವರೆಗೆ ಪದರಗಳು ಪರ್ಯಾಯವಾಗಿರುತ್ತವೆ. ಇದನ್ನೆಲ್ಲ ಸೋಲಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ಕೆನೆಯ ಮಿಶ್ರಣದಿಂದ ಸುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ, ಧರಿಸಿರುವ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಕಳುಹಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅಂತಹ ಲಘು ಭೋಜನವನ್ನು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಸಿದ್ಧಪಡಿಸುವುದು. ನಲವತ್ತು ನಿಮಿಷಗಳ ನಂತರ, ಬಿಸಿ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ ಮೇಜಿನ ಬಳಿ ನೀಡಬಹುದು.

ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ತರಕಾರಿ ಸಲಾಡ್

ಈ ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಖಾದ್ಯವು ಸಂಜೆ .ಟಕ್ಕೆ ಸೂಕ್ತವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಇದು ದೇಹವನ್ನು ಓವರ್‌ಲೋಡ್ ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ನಿದ್ರಾಹೀನತೆಗೆ ಕಾರಣವಾಗುವುದಿಲ್ಲ. ಈ ಲಘು ಭೋಜನವನ್ನು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಮತ್ತು ಸುಲಭವಾಗಿ ತಯಾರಿಸುವುದು. ಅದನ್ನು ರಚಿಸಲು ನಿಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿದೆ:

• 150 ಗ್ರಾಂ ಟೊಮೆಟೊ.
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯ ತುಂಡು.
• 50 ಗ್ರಾಂ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು ಮತ್ತು ಬಲ್ಗೇರಿಯನ್ ಮೆಣಸು ಮೇಲೆ.
• ಎಳ್ಳು ಮತ್ತು ಅಗಸೆಬೀಜದ ಒಂದು ಟೀಚಮಚ.
• 10 ಗ್ರಾಂ ಈರುಳ್ಳಿ.
• ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಎಣ್ಣೆಯ ಚಮಚ.
• 100 ಗ್ರಾಂ ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬಿನ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್.
• ಉಪ್ಪು, ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು ಮತ್ತು ನೆಲದ ಮೆಣಸು.

ತೊಳೆದ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಅನಿಯಂತ್ರಿತ ಚೂರುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಆಳವಾದ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ. ಹಿಸುಕಿದ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್, ಕತ್ತರಿಸಿದ ಗ್ರೀನ್ಸ್ ಮತ್ತು ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಸಹ ಸೇರಿಸಿ. ತಾಜಾ ತರಕಾರಿಗಳಿಂದ ರೆಡಿ ಲೈಟ್ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಉಪ್ಪು ಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ, ಮಸಾಲೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಮಸಾಲೆ ಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ನೀರಿಡಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಬೇಯಿಸಿದ ಟ್ರೌಟ್

ಈ ಟೇಸ್ಟಿ ಖಾದ್ಯವು ಆಹ್ಲಾದಕರ ಜೇನು ಸುವಾಸನೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಆಕೃತಿಗೆ ಹಾನಿಯಾಗುವ ಭಯವಿಲ್ಲದೆ ಇದನ್ನು ಯಾವುದೇ ತರಕಾರಿ ಭಕ್ಷ್ಯದೊಂದಿಗೆ ನೀಡಬಹುದು. ಅದರ ತಯಾರಿಗಾಗಿ ನಿಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ:

• 4 ಟ್ರೌಟ್ ಫಿಲ್ಲೆಟ್ಗಳು.
• ಒಂದು ಚಮಚ ಥೈಮ್ ಮತ್ತು ಕತ್ತರಿಸಿದ ಆಲೂಟ್ಸ್ ಮೇಲೆ.
• 3 ಟೀಸ್ಪೂನ್. l ಜೇನು
• ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಕೆಂಪು ಮೆಣಸು.

ತೊಳೆದ ಮತ್ತು ಒಣಗಿದ ಫಿಲ್ಲೆಟ್‌ಗಳನ್ನು ಜೇನುತುಪ್ಪ, ಥೈಮ್, ಈರುಳ್ಳಿ, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆ ಪದಾರ್ಥಗಳಿಂದ ತಯಾರಿಸಿದ ಸಾಸ್‌ನಿಂದ ಹೊದಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಈ ರೀತಿಯಾಗಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಟ್ರೌಟ್ ಅನ್ನು ತಕ್ಷಣವೇ ಎಣ್ಣೆಯ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಗ್ರಿಲ್ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಹನ್ನೆರಡು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಬೇಯಿಸಿದ ಮೀನುಗಳನ್ನು dinner ಟಕ್ಕೆ ಬಿಸಿಬಿಸಿಯಾಗಿ ಬಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಹಿಸುಕಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಅಥವಾ ತರಕಾರಿ ಸಲಾಡ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಇದನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಸೇವಿಸಿ.

ಪಾಟ್ ಮಾಡಿದ ಸಾಲ್ಮನ್

ಈ ಸರಳ ಮತ್ತು ಶ್ರೀಮಂತ ಖಾದ್ಯಕ್ಕೆ ಯಾವುದೇ ಸೇರ್ಪಡೆ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ. ಇದನ್ನು ಬಿಸಿಯಾಗಿ ಬಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಸಂಜೆ .ಟಕ್ಕೆ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ. ಅದರ ತಯಾರಿಗಾಗಿ ನಿಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ:

• ಒಂದು ಪೌಂಡ್ ಸಾಲ್ಮನ್ ಫಿಲೆಟ್.
• 200 ಗ್ರಾಂ ಕ್ಯಾರೆಟ್.
• 60 ಮಿಲಿಲೀಟರ್ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್.
• 100 ಗ್ರಾಂ ಲೀಕ್ಸ್.
• ಅರ್ಧ ನಿಂಬೆಯ ರಸ.
• 120 ಗ್ರಾಂ ಟೊಮೆಟೊ.
• ಸೋಯಾ ಸಾಸ್ನ ಚಮಚ.
• ಚೀಸ್, ಉಪ್ಪು, ಮೀನು ಮಸಾಲೆ ಮತ್ತು ಪ್ರೊವೆನ್ಕಾಲ್ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು.

ಭೋಜನಕ್ಕೆ ಏನು ಸುಲಭವಾಗಬೇಕೆಂದು ಲೆಕ್ಕಾಚಾರ ಮಾಡಿದ ನಂತರ, ನೀವು ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ವಿವರವಾಗಿ ಪರಿಗಣಿಸಬೇಕು. ತೊಳೆದು ಕತ್ತರಿಸಿದ ಮೀನುಗಳನ್ನು ಉಪ್ಪು ಹಾಕಿ, ಮಸಾಲೆ ಮತ್ತು ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಚಿಮುಕಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ನಿಂಬೆ ರಸ ಮತ್ತು ಸೋಯಾ ಸಾಸ್‌ನಿಂದ ಚಿಮುಕಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಹತ್ತು ನಿಮಿಷಗಳ ನಂತರ, ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಅನ್ನು ಇದಕ್ಕೆ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ ಸಾಲ್ಮನ್ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಭಾಗಶಃ ಸೆರಾಮಿಕ್ ಮಡಕೆಗಳಲ್ಲಿ ಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ, ಕತ್ತರಿಸಿದ ತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಪರ್ಯಾಯವಾಗಿ, ಅಲ್ಪ ಪ್ರಮಾಣದ ಕುಡಿಯುವ ನೀರಿನಿಂದ ಸುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಕಳುಹಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಮೀನುಗಳನ್ನು ಸರಾಸರಿ ಅರ್ಧ ಘಂಟೆಯ ತಾಪಮಾನದಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿ. ನಂತರ ಅದನ್ನು ಕಳಪೆ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಚಿಮುಕಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಇನ್ನೊಂದು ಹತ್ತು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಕೆನೆ ಮಶ್ರೂಮ್ ಸಾಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಪಿಂಕ್ ಸಾಲ್ಮನ್

ಈ ಕುತೂಹಲಕಾರಿ ಮತ್ತು ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ ಖಾದ್ಯವು ಮೀನಿನ ಭೋಜನಕ್ಕೆ ಏನು ಬೆಳಕು ಬೇಯಿಸುವುದು ಎಂದು ಇನ್ನೂ ನಿರ್ಧರಿಸದವರಿಗೆ ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ಆಸಕ್ತಿ ನೀಡುತ್ತದೆ. ಈ ಪಾಕವಿಧಾನದ ಪ್ರಕಾರ ಬೇಯಿಸಿದ ಪಿಂಕ್ ಸಾಲ್ಮನ್ ಮಕ್ಕಳ ಮತ್ತು ವಯಸ್ಕ ಮೆನುಗಳಿಗೆ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಇದು ಇಡೀ ಕುಟುಂಬವನ್ನು ಪೋಷಿಸುತ್ತದೆ. ಅದರ ತಯಾರಿಗಾಗಿ ನಿಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ:

• ಸಂಪೂರ್ಣ ಹಕ್ಕಿ ಗುಲಾಬಿ ಸಾಲ್ಮನ್.
• ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಕಾಡಿನ ಅಣಬೆಗಳು 200 ಗ್ರಾಂ.
• ಒಂದು ಜೋಡಿ ಬಲ್ಬ್ಗಳು.
• 5 ದೊಡ್ಡ ಚಮಚ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್.
• 130 ಮಿಲಿಲೀಟರ್ ಹಾಲು.
• 100 ಗ್ರಾಂ ಉತ್ತಮ ಹಾರ್ಡ್ ಚೀಸ್.
• ನಿಂಬೆ, ಉಪ್ಪು, ಮಸಾಲೆ ಮತ್ತು ಗ್ರೀನ್ಸ್.

ತೊಳೆದ ಮೀನುಗಳನ್ನು ಭಾಗಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಸೂಕ್ತವಾದ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ. ಉಪ್ಪು, ಮಸಾಲೆ ಮತ್ತು ನಿಂಬೆ ರಸವನ್ನು ಸಹ ಕಳುಹಿಸಿ. ಎಲ್ಲವೂ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬೆರೆತು ಇಪ್ಪತ್ತು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬಿಡಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಗುಲಾಬಿ ಸಾಲ್ಮನ್ ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ ಆಗಿದ್ದರೆ, ನೀವು ಸಾಸ್ ಮಾಡಬಹುದು. ಇದನ್ನು ಬೇಯಿಸಲು, ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಎಣ್ಣೆಯುಕ್ತ ಗ್ರಿಡ್ನಲ್ಲಿ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ, ಬೇಯಿಸಿದ ಅಣಬೆಗಳು, ಹಾಲು, ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್, ಉಪ್ಪು, ಮಸಾಲೆ ಮತ್ತು ಸೊಪ್ಪನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬೆರೆಸಿ, ಕುದಿಯಲು ತಂದು ನಂತರ ಶಾಖದಿಂದ ತೆಗೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ ಮೀನುಗಳನ್ನು ಶಾಖ-ನಿರೋಧಕ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ, ಕೆನೆ ಮಶ್ರೂಮ್ ಸಾಸ್ ಅನ್ನು ಸುರಿದು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಕಳುಹಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಒಂದು ಗಂಟೆಯ ಕಾಲುಭಾಗದ ನಂತರ, ಅದನ್ನು ಚೂಪಾದ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಚಿಮುಕಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಹಿಂತಿರುಗಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇನ್ನೂರು ಡಿಗ್ರಿಗಳಿಗೆ ಬಿಸಿಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇನ್ನೊಂದು ಇಪ್ಪತ್ತು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ.

ತ್ವರಿತ ಚೀಸ್ ಆಮ್ಲೆಟ್

ಈ ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ಸರಳ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಸುಲಭವಾಗಿ ಲಭ್ಯವಿರುವ ಪದಾರ್ಥಗಳಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಮತ್ತು ಇಡೀ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯು ಕನಿಷ್ಠ ಸಮಯ ಮತ್ತು ಶ್ರಮವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ಅಂತಹ ಆಮ್ಲೆಟ್ ರಚಿಸಲು ನಿಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿದೆ:

• 3 ಮೊಟ್ಟೆಗಳು.
• 50 ಗ್ರಾಂ ಉತ್ತಮ ಹಾರ್ಡ್ ಚೀಸ್.
• ಪಾಶ್ಚರೀಕರಿಸಿದ ಹಾಲಿನ 3 ಟೀ ಚಮಚ.
• ಉಪ್ಪು, ಆರೊಮ್ಯಾಟಿಕ್ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು ಮತ್ತು ಬೆಣ್ಣೆ.

ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಆಳವಾದ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಓಡಿಸಿ ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಉಪ್ಪು ಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ, ಆರೊಮ್ಯಾಟಿಕ್ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಮಸಾಲೆ ಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಪೊರಕೆಯಿಂದ ಅಲುಗಾಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ನಂತರ ಇದನ್ನೆಲ್ಲ ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಬಿಸಿಮಾಡಿದ ಪ್ಯಾನ್‌ಗೆ ಬೆಣ್ಣೆಯೊಂದಿಗೆ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಎರಡೂ ಬದಿಗಳಲ್ಲಿ ಹಲವಾರು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಹುರಿಯಿರಿ. ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಆಮ್ಲೆಟ್ ಅನ್ನು ತುರಿದ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಚಿಮುಕಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಮಡಚಿ ಮೂವತ್ತು ಸೆಕೆಂಡುಗಳ ಕಾಲ ಮುಚ್ಚಳದಲ್ಲಿ ಇಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಕೊಡುವ ಮೊದಲು, ಇದನ್ನು ತಾಜಾ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳ ಚೂರುಗಳಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಪಾಲಕ ಆಮ್ಲೆಟ್

ಈ ಸರಳ ಖಾದ್ಯವು ಪ್ರಸ್ತುತಪಡಿಸಬಹುದಾದ ನೋಟ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚಿನ ಅಡುಗೆ ವೇಗವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ಇದು ಸುಲಭವಾಗಿ ಪ್ರವೇಶಿಸಬಹುದಾದ ಮತ್ತು ತುಲನಾತ್ಮಕವಾಗಿ ಅಗ್ಗದ ಅಂಶಗಳನ್ನು ಮಾತ್ರ ಒಳಗೊಂಡಿದೆ, ಅವುಗಳೆಂದರೆ:

• 100 ಗ್ರಾಂ ಎಮೆಂಟಲ್ ಚೀಸ್.
• ಮನೆಯಲ್ಲಿ 5 ಮೊಟ್ಟೆಗಳು.
• 30 ಗ್ರಾಂ ಪಾರ್ಮ.
• ಪಾಲಕದ ಒಂದು ಪೌಂಡ್.
• 200 ಗ್ರಾಂ ಲೀಕ್ಸ್.
• ಬ್ರೆಡ್ ತುಂಡುಗಳು, ಉಪ್ಪು, ಮಸಾಲೆಗಳು, ಆಲಿವ್ ಮತ್ತು ಬೆಣ್ಣೆ.
• 250 ಗ್ರಾಂ ತಾಜಾ ರಿಕೊಟ್ಟಾ.

ಒಂದೆರಡು ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಿದ ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ತೆಳುವಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಲೀಕ್ ಉಂಗುರಗಳನ್ನು ಅದರಲ್ಲಿ ಹುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಒಂದೆರಡು ನಿಮಿಷಗಳ ನಂತರ, ತೊಳೆದ ಪಾಲಕವನ್ನು ಒಂದೇ ಸ್ಥಳಕ್ಕೆ ಕಳುಹಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ದ್ರವದ ಸಂಪೂರ್ಣ ಆವಿಯಾಗುವವರೆಗೆ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಒಟ್ಟಿಗೆ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಹಸಿ ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆ, ಉಪ್ಪು, ಯಾವುದೇ ಆರೊಮ್ಯಾಟಿಕ್ ಮಸಾಲೆಗಳು, ರಿಕೊಟ್ಟಾವನ್ನು ಫೋರ್ಕ್ ಮತ್ತು ಹಿಸುಕಿದ ಪಾರ್ಮದಿಂದ ಹಿಸುಕಿದ. ಚೂರುಚೂರು ಎಮೆಂಟಲ್ ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಹುರಿದ ಸೊಪ್ಪನ್ನು ಸಹ ಅಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಪೊರಕೆಯಿಂದ ಚಾವಟಿ ಮಾಡಿ ಎಣ್ಣೆಯ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ, ಬ್ರೆಡ್ ತುಂಡುಗಳಿಂದ ಚಿಮುಕಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬಿಸಿಯಾದ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಪಾಲಕದೊಂದಿಗೆ ಆಮ್ಲೆಟ್ ಅನ್ನು ಕನಿಷ್ಠ ಅರ್ಧ ಘಂಟೆಯವರೆಗೆ ತಯಾರಿಸಿ. ಭಕ್ಷ್ಯದ ಸನ್ನದ್ಧತೆಯನ್ನು ಪರೀಕ್ಷಿಸಲು, ಅದನ್ನು ಮರದ ಟೂತ್‌ಪಿಕ್‌ನಿಂದ ಚುಚ್ಚಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅದು ಒಣಗಿದ್ದರೆ, ಎಲ್ಲವೂ ಕ್ರಮವಾಗಿರುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಆಮ್ಲೆಟ್ ಅನ್ನು ನೀಡಬಹುದು. ಮೊಟ್ಟೆಯ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯ ಕುರುಹುಗಳು ಅದರ ಮೇಲೆ ಉಳಿದಿದ್ದರೆ, ರೂಪವನ್ನು ಸಂಕ್ಷಿಪ್ತವಾಗಿ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಹಿಂತಿರುಗಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಸಂಜೆ ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವುದು ತುಂಬಾ ಬೇಸರದ ಸಂಗತಿಯಾಗಿದೆ, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಬಿಡುವಿಲ್ಲದ ದಿನದ ನಂತರ. ಹೇಳಿ, ಕೊನೆಯ ಬಾರಿಗೆ ನೀವು ಇಪ್ಪತ್ತು ನಿಮಿಷಗಳಲ್ಲಿ ಪೂರ್ಣ ಭೋಜನವನ್ನು ಬೇಯಿಸುವುದು ಯಾವಾಗ? ಇದು ಶುದ್ಧ ಕಾದಂಬರಿ ಎಂದು ನೀವು ಇನ್ನೂ ಭಾವಿಸಿದರೆ, ನಾವು ನಿಮಗೆ ಮನವರಿಕೆ ಮಾಡುವ ಆತುರದಲ್ಲಿದ್ದೇವೆ!

ಕಿಚನ್ ಮ್ಯಾಗ್ ತ್ವರಿತ-ಬೇಯಿಸಿದ ತ್ವರಿತ-ಪಾಕವಿಧಾನ ಮಾರ್ಗದರ್ಶಿಯನ್ನು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದೆ. ಈ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ನೀವು ಸರಳ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಿಂದ ಕನಿಷ್ಠ ಸಮಯಕ್ಕೆ ಬೇಯಿಸಬಹುದು.

ನಮ್ಮ ಲೈಫ್‌ಹ್ಯಾಕ್‌ಗಳು ಮತ್ತು ಟೇಸ್ಟಿ ಐಡಿಯಾಗಳು ಸಂಜೆಯ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಸುಲಭವಾಗಿ ಮತ್ತು ಸಂತೋಷದಿಂದ ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವುದು ಹೇಗೆಂದು ತಿಳಿಯಲು ನಿಮಗೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ!

ಕೆಲಸವನ್ನು ಮೊದಲೇ ಮಾಡಿ

ಆಗಾಗ್ಗೆ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ನಿರುಪದ್ರವಿ ಪ್ರಶ್ನೆ "ಇಂದು dinner ಟದ ಬಗ್ಗೆ ಏನು?" ನಮ್ಮನ್ನು ಗೊಂದಲಗೊಳಿಸುವುದಲ್ಲದೆ, ನಮ್ಮನ್ನು ಕೋಪಗೊಳ್ಳುವಂತೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಅಡುಗೆ ಮಾಡಲು ಸಾಧ್ಯವಿದೆ ಎಂದು ಯೋಚಿಸಲು ನೀವು ತುಂಬಾ ನಿಷ್ಕಪಟವಾಗಿರಬೇಕಾಗಿಲ್ಲ ವೇಗದ, ರುಚಿಕರವಾದ ಭೋಜನ"ಏನೂ ಇಲ್ಲ". ನಿಮ್ಮ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ ಆಹಾರದಿಂದ ತುಂಬಿದ್ದರೂ ಸಹ, ಹೆಚ್ಚಿನ ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗೆ ಅವುಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ನಿಮಗೆ ಬಹಳ ಸಮಯ ಹಿಡಿಯುತ್ತದೆ.

ಇವೆಲ್ಲವುಗಳಿಂದ ಮುಖ್ಯ ನಿಯಮವನ್ನು ಅನುಸರಿಸುತ್ತದೆ. ಅವಸರದಲ್ಲಿ ಭೋಜನ:ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ಸಿದ್ಧತೆಗಳನ್ನು ಮಾಡಿ. ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಮಾಂಸ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಿಗಾಗಿ, ನೀವು ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸ, ಬೀಫ್ ಸ್ಟ್ರೋಗಾನೊಫ್ ಮತ್ತು ಇತರ ಯಾವುದೇ ಭಾಗದ ತುಂಡುಗಳಂತಹ ತೆಳುವಾದ ಪಟ್ಟಿಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಬಹುದು, ಅವುಗಳನ್ನು ಫ್ರೀಜರ್‌ನಲ್ಲಿ ಬಿಡಿ, ಮತ್ತು ಹೊರಗೆ ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ಅಗತ್ಯವಿರುವಂತೆ ಬೇಯಿಸಿ. ಕೋಳಿ ಮತ್ತು ಮೀನುಗಳಿಗೆ ಅದೇ ಹೋಗುತ್ತದೆ. ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಮೊದಲೇ ಕತ್ತರಿಸಿ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್‌ನಲ್ಲಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸಲು ಬಿಡಬಹುದು, ಮತ್ತು ಸಿರಿಧಾನ್ಯಗಳು - ಬೇಯಿಸಿ ಮತ್ತು ಪಾತ್ರೆಗಳಲ್ಲಿ ಶೇಖರಣೆಗೆ ಬದಲಾಯಿಸಬಹುದು.

ಸಂಜೆ, ಅಡುಗೆಗೆ ನಿಮಗೆ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗುವ ಎಲ್ಲಾ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಪಾತ್ರೆಗಳಲ್ಲಿ ತೊಳೆಯಿರಿ, ಸ್ವಚ್ clean ಗೊಳಿಸಿ ಮತ್ತು ಹಾಕಿ. ಸರಳ ಭೋಜನ.  ನೀವು ಅವುಗಳನ್ನು ದಿನದಿಂದ ಭಾಗಗಳಾಗಿ ಒಡೆಯಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಬಹುದು.

ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನ ವಿಷಯಗಳನ್ನು ಮತ್ತು ಲಾಕರ್ಗಳಲ್ಲಿನ ಕ್ರಮವನ್ನು ಮೇಲ್ವಿಚಾರಣೆ ಮಾಡಿ

ನಿಮ್ಮ ಅಡುಗೆಮನೆಯಲ್ಲಿ ಎಲ್ಲಿ, ಏನು ಮತ್ತು ಎಷ್ಟು ಸಂಗ್ರಹಿಸಲಾಗಿದೆ ಎಂದು ನಿಮಗೆ ತಿಳಿದಾಗ, ಸುಧಾರಿತ ಕಟ್ಟಡವನ್ನು ನಿರ್ಮಿಸುವುದು ನಿಮಗೆ ತುಂಬಾ ಸುಲಭವಾಗುತ್ತದೆ ಅವಸರದಲ್ಲಿ ರುಚಿಕರವಾದ ಭೋಜನ.

ವಾರಕ್ಕೊಮ್ಮೆ, ಅಡುಗೆಮನೆಯಲ್ಲಿ ಸಣ್ಣ ಲೆಕ್ಕಪರಿಶೋಧನೆ ನಡೆಸುವ ಮೂಲಕ, ನೀವು ತ್ವರಿತ ಭೋಜನ ಮಾಡುವ ಸಾಧ್ಯತೆ ಹೆಚ್ಚು. ಯಾವುದೇ ಅವಧಿ ಮೀರಿದ ಅಥವಾ ಅನಗತ್ಯ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಇನ್ನು ಮುಂದೆ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್‌ನ ಕಪಾಟನ್ನು ಆಕ್ರಮಿಸುವುದಿಲ್ಲ, ಮತ್ತು ಅಂಗಡಿಯಲ್ಲಿ ನೀವು ಅತ್ಯಂತ ಅಗತ್ಯವಾದದ್ದನ್ನು ಮಾತ್ರ ಖರೀದಿಸುತ್ತೀರಿ.

ಅಡಿಗೆ ಕ್ಯಾಬಿನೆಟ್‌ಗಳಲ್ಲಿನ ಕ್ರಮವು ಸಹ ಬಹಳ ಮುಖ್ಯವಾಗಿದೆ: ಎಲ್ಲವೂ ಅನುಕೂಲಕರವಾಗಿ ನೆಲೆಗೊಂಡಿದ್ದರೆ ಮತ್ತು ಕೈಯಲ್ಲಿದ್ದರೆ, ಅಡುಗೆ ಭೋಜನವು ಯಾವಾಗಲೂ ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಮತ್ತು ಸಮಸ್ಯೆಗಳಿಲ್ಲದೆ ಹಾದುಹೋಗುತ್ತದೆ.

ನಿಮ್ಮ ಕೆಲಸದ ಸ್ಥಳವನ್ನು ಆಯೋಜಿಸಿ ಇದರಿಂದ ನಿಮಗೆ ಏನೂ ತೊಂದರೆಯಾಗುವುದಿಲ್ಲ, ಮತ್ತು ಯಾವಾಗಲೂ ಈ ಪ್ರದೇಶವನ್ನು ಸ್ವಚ್ clean ವಾಗಿರಿಸಿಕೊಳ್ಳಿ: ಆದ್ದರಿಂದ ಯಾವುದೇ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಮಿನಿ-ಕ್ಲೀನಿಂಗ್ ಅಥವಾ ಪುನರಾಭಿವೃದ್ಧಿ ನಿಮ್ಮನ್ನು ವಿಚಲಿತಗೊಳಿಸುವುದಿಲ್ಲ.

ಪ್ರತಿ ನಿಮಿಷವನ್ನು ಬಳಸಿ

ಬಹುಕಾರ್ಯಕ - ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವುದು ಹೇಗೆಂದು ತಿಳಿಯಲು ನೀವು ಎಲ್ಲರನ್ನೂ ಕರಗತ ಮಾಡಿಕೊಳ್ಳಬೇಕು ತ್ವರಿತ ಭೋಜನ. ಏಕಕಾಲದಲ್ಲಿ ಹಲವಾರು ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗಳನ್ನು ನಿಯಂತ್ರಿಸುವ ಸಾಮರ್ಥ್ಯ ಮತ್ತು ಸರಿಯಾದ ಸಮಯವನ್ನು ಪತ್ತೆಹಚ್ಚುವ ಸಾಮರ್ಥ್ಯ, ಏನಾದರೂ ಕುದಿಯುವಾಗ ಮತ್ತು ಏನಾದರೂ ಬೇಗನೆ ಉರಿಯಲು ಪ್ರಾರಂಭವಾಗುತ್ತದೆ, ಇದು ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಸಮಯ ನಿರ್ವಹಣೆಯ ಆಧಾರವಾಗಿದೆ.

ನೀವು ಪ್ರತಿ ನಿಮಿಷದ ಬಗ್ಗೆ ಕಾಳಜಿ ವಹಿಸುತ್ತಿದ್ದರೆ, ನಿಮ್ಮ ಸಮಯವನ್ನು ವ್ಯರ್ಥ ಮಾಡಬೇಡಿ ಮತ್ತು ಯಾವುದೇ ಉಸಿರಾಟದ ಸ್ಥಳವನ್ನು ಲಾಭದೊಂದಿಗೆ ಬಳಸಬೇಡಿ. Als ಟವು ತಮ್ಮನ್ನು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಹಸ್ತಕ್ಷೇಪ ತಾತ್ಕಾಲಿಕವಾಗಿ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲವೇ? ಅದ್ಭುತವಾಗಿದೆ, ನೀವು ಇನ್ನೂ ಸಿಂಕ್‌ನಲ್ಲಿ ಸಂಗ್ರಹವಾಗಿರುವ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ತೊಳೆದು ಟೇಬಲ್ ಹೊಂದಿಸಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಬಹುದು.

ಅಡುಗೆಗಾಗಿ ತ್ವರಿತ ಭೋಜನ  ದೀರ್ಘ ಪೂರ್ವಭಾವಿ ಚಿಕಿತ್ಸೆಯ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಿಗೆ ಆದ್ಯತೆ ನೀಡಿ, ಮತ್ತು ಸಣ್ಣ ಪ್ರಮಾಣದ ಪದಾರ್ಥಗಳೊಂದಿಗೆ ಸರಳ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಆರಿಸಿ.

"ಸ್ಮಾರ್ಟ್" ತಂತ್ರವನ್ನು ನಿರ್ಲಕ್ಷಿಸಬೇಡಿ

ನಿಧಾನವಾದ ಕುಕ್ಕರ್, ಬ್ಲೆಂಡರ್ ಅಥವಾ ಎಲೆಕ್ಟ್ರಿಕ್ ಮಾಂಸ ಗ್ರೈಂಡರ್ ಬಳಕೆಯನ್ನು ಯಾವುದೇ ವಿವೇಕಯುತ ಹೊಸ್ಟೆಸ್ ಎಂದಿಗೂ ಬಿಟ್ಟುಕೊಡುವುದಿಲ್ಲ, ಇದು ಅಮೂಲ್ಯ ಸಮಯವನ್ನು ನಂಬಲಾಗದಷ್ಟು ಉಳಿಸುತ್ತದೆ.

ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಸ್ವಚ್ cleaning ಗೊಳಿಸಲು ವಿಶೇಷ ಚಾಕುಗಳನ್ನು ಪಡೆಯಿರಿ - ಅವು ತರಕಾರಿಗಳು ಮತ್ತು ಹಣ್ಣುಗಳ ಸಂಸ್ಕರಣೆಯನ್ನು ವೇಗಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ. ಎಲ್ಲಾ ರೀತಿಯ ಮಿಕ್ಸರ್ಗಳು ಮತ್ತು ಗ್ರೈಂಡರ್ಗಳು ನಿಮ್ಮನ್ನು ಅಡುಗೆಮನೆಯಲ್ಲಿ ನಿಜವಾದ ಸೂಪರ್‌ಮ್ಯಾನ್ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಹಿಸುಕಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಕ್ರೀಮ್ ಸೂಪ್, ಸ್ಮೂಥೀಸ್, ಆಮ್ಲೆಟ್ ಮತ್ತು ಬೇಕಿಂಗ್ ತಯಾರಿಕೆಯು ಅಂತಹ ಗ್ಯಾಜೆಟ್‌ಗಳಿಲ್ಲ.

ಸಣ್ಣ ನೆಲೆವಸ್ತುಗಳು ಸಹ ನಿಮಗೆ ಅಡುಗೆ ಮಾಡಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ತರಾತುರಿಯಲ್ಲಿ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು.  ಅತ್ಯಂತ ಸಂಕೀರ್ಣವಾದ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಿಗೆ ತಿರುಗಿದಾಗಲೂ ಕಿಚನ್ ಮಾಪಕಗಳು ನಿಮಗೆ ಹೆಚ್ಚು ಆತ್ಮವಿಶ್ವಾಸವನ್ನುಂಟುಮಾಡಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಸರಳವಾದ ಮಾಂಸ ಟೆಂಡರೈಸರ್ ಅಡುಗೆ ಚಾಪ್ಸ್ ಅನ್ನು ಸುಲಭಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ, ಚೂರುಗಳು ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾದ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಪರಿಣಾಮಕಾರಿಯಾಗಿ ಮತ್ತು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸುತ್ತವೆ, ಮತ್ತು ಅನುಕೂಲಕರ ಕತ್ತರಿಸುವ ಫಲಕಗಳು ನಿಮಗೆ ಸಂತೋಷದಿಂದ ಅಡುಗೆ ಮಾಡಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ತ್ವರಿತ ಪೇಸ್ಟ್

ಅವಸರದಲ್ಲಿ ತ್ವರಿತ ಮತ್ತು ಬಜೆಟ್ ಭೋಜನಕ್ಕೆ ಪಾಸ್ಟಾ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಆಯ್ಕೆಯಾಗಿದೆ. ಸರಳ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಿಂದ ನಾವು ಅತ್ಯಂತ ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಹಂಚಿಕೊಳ್ಳುತ್ತೇವೆ.

ಮೀಟ್ಬಾಲ್ ಪಾಸ್ಟಾ

ಸಮಯ: 20-30 ನಿಮಿಷಗಳು

ನಿಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿದೆ:

• ಸ್ಪಾಗೆಟ್ಟಿ - 300 ಗ್ರಾಂ
• ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸ - 300 ಗ್ರಾಂ
• ಟೊಮೆಟೊ ಪೇಸ್ಟ್ - 300 ಗ್ರಾಂ
• ಈರುಳ್ಳಿ - 1 ಪಿಸಿ.
• ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ - 3 ಟೀಸ್ಪೂನ್. l
• ತಾಜಾ ತುಳಸಿ - 1 ಚಿಗುರು
• ರುಚಿಗೆ ತಕ್ಕಂತೆ ಗಟ್ಟಿಯಾದ ಚೀಸ್ ತುರಿದ

2. ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮತ್ತು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸದೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಿ, season ತುವನ್ನು ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸಿನೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಿ, ಮಾಂಸದ ಚೆಂಡುಗಳನ್ನು ರೂಪಿಸಿ ಮತ್ತು ಚಿನ್ನದ ಕಂದು ಬಣ್ಣ ಬರುವವರೆಗೆ ಹುರಿಯಿರಿ.

3. ಸ್ಪಾಗೆಟ್ಟಿಯನ್ನು ಕುದಿಯುವ ನೀರಿಗೆ ಎಸೆಯಿರಿ. ಹುರಿದ ಮಾಂಸದ ಚೆಂಡುಗಳಲ್ಲಿ ಟೊಮೆಟೊ ಪೇಸ್ಟ್ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಕಡಿಮೆ ಶಾಖದ ಮೇಲೆ ಮತ್ತೊಂದು 5-7 ನಿಮಿಷ ತಳಮಳಿಸುತ್ತಿರು.

4. ರೆಡಿ ಸ್ಪಾಗೆಟ್ಟಿ ಒಂದು ಕೋಲಾಂಡರ್ನಲ್ಲಿ ಫ್ಲಿಪ್ ಮಾಡಿ, ನಂತರ ಪ್ಯಾನ್ ಅನ್ನು ಮಾಂಸದ ಚೆಂಡುಗಳಿಗೆ ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ತಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಹಾಕಿ, ತುರಿದ ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ತುಳಸಿ ಎಲೆಗಳಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಿ.

ಸಸ್ಯಾಹಾರಿ ಪಾಸ್ಟಾ

ಸಮಯ: 15-20 ನಿಮಿಷಗಳು.

ನಿಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿದೆ:

• ಪಾಸ್ಟಾ ಗರಿಗಳು - 300 ಗ್ರಾಂ
• ಟೊಮ್ಯಾಟೋಸ್ - 3 ಪಿಸಿಗಳು.
• ಟೊಮೆಟೊ ಪೇಸ್ಟ್ - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್. l
• ಬಲ್ಗೇರಿಯನ್ ಮೆಣಸು - 1 ಪಿಸಿ.
• ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ - 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. l
• ತಾಜಾ ಪಾರ್ಸ್ಲಿ - ಒಂದು ಜೋಡಿ ಕೊಂಬೆಗಳು
• ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು - ರುಚಿಗೆ

  1. ಸ್ಪಾಗೆಟ್ಟಿ ಕುದಿಯಲು ನೀರನ್ನು ಹೊಂದಿಸಿ, ಅದನ್ನು ಉಪ್ಪು ಮಾಡಿ. ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ನಲ್ಲಿ ಎಣ್ಣೆ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಬೆಚ್ಚಗಾಗಲು ಬಿಡಿ.

  2. ಟೊಮೆಟೊಗಳನ್ನು ಘನಗಳಾಗಿ ಮತ್ತು ಬಲ್ಗೇರಿಯನ್ ಮೆಣಸನ್ನು ತೆಳುವಾದ ಸ್ಟ್ರಾಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. 5-7 ನಿಮಿಷ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ. ಅಗತ್ಯವಿದ್ದರೆ, ಒಂದು ಚಮಚ ಟೊಮೆಟೊ ಪೇಸ್ಟ್ ಸೇರಿಸಿ.

  3. ಸಾಸ್ ತಯಾರಿಸುವಾಗ, ಗರಿಗಳನ್ನು ಕುದಿಯುವ ನೀರಿಗೆ ಎಸೆಯಿರಿ. ಅಲ್-ಡೆಂಟೆ ತನಕ ಕುದಿಸಿ.

  4. ರೆಡಿ ಸ್ಪಾಗೆಟ್ಟಿ ಒಂದು ಕೋಲಾಂಡರ್ನಲ್ಲಿ ಮಡಚಿ, ನಂತರ ಪ್ಯಾನ್ ಅನ್ನು ಸಾಸ್ಗೆ ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ತಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಜೋಡಿಸಿ, ತಾಜಾ ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಎಲೆಗಳಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಿ.

ಕೋಳಿ-ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ಭೋಜನ

ಬೇಯಿಸಿದ ತರಕಾರಿಗಳು

ಸಮಯ: 20 ನಿಮಿಷ.

ನಿಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿದೆ:

• ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ತರಕಾರಿಗಳು - 1 ಪ್ಯಾಕ್
• ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ - 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. l
• ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು - ರುಚಿಗೆ
• ಒಣಗಿದ ಮಸಾಲೆಗಳು - ರುಚಿಗೆ

1. ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್‌ನ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ನೀರನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಸ್ಟೀಮಿಂಗ್ ಟ್ರೇ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿಸಿ.

2. ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಟ್ರೇನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ. ಅವುಗಳನ್ನು ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು, ರುಚಿಗೆ ಮಸಾಲೆ ಸೇರಿಸಿ. ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ಮುಚ್ಚಿ ಮತ್ತು "ಸ್ಟೀಮಿಂಗ್" ಮೋಡ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿಸಿ. ಕಾರ್ಯಕ್ರಮದ ಅಂತ್ಯದ ಮೊದಲು 15-20 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ.

3. ತಯಾರಾದ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಸೀಸನ್ ಮಾಡಿ. ಸ್ವತಂತ್ರ ಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿ ಅಥವಾ ಮಾಂಸಕ್ಕಾಗಿ ಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿ ಸೇವೆ ಮಾಡಿ.

ಬ್ರೇಸ್ಡ್ ಎಲೆಕೋಸು

ಸಮಯ: 25 ನಿಮಿಷಗಳು (ಎಲ್ಲಾ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಈಗಾಗಲೇ ತಯಾರಿಸಲಾಗಿದೆ ಎಂಬ ಅಂಶವನ್ನು ಗಣನೆಗೆ ತೆಗೆದುಕೊಂಡು - ಸ್ವಚ್ ed ಗೊಳಿಸಿ ಕತ್ತರಿಸಿ)

ನಿಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿದೆ:

• ಬಿಳಿ ಎಲೆಕೋಸು ಮಧ್ಯಮ ಗಾತ್ರ - c ಪಿಸಿಗಳು.
• ಕ್ಯಾರೆಟ್ - 1 ಪಿಸಿ.
• ಈರುಳ್ಳಿ - 1 ಪಿಸಿ.
• ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ - 3 ಟೀಸ್ಪೂನ್. l
• ಟೊಮೆಟೊ ಪೇಸ್ಟ್ - 4 ಟೀಸ್ಪೂನ್. l
• ತಾಜಾ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು - ರುಚಿಗೆ
• ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು - ರುಚಿಗೆ

1. ಕತ್ತರಿಸಿದ ತರಕಾರಿಗಳು (ಎಲೆಕೋಸು ಹೊರತುಪಡಿಸಿ ಎಲ್ಲವೂ) "ಫ್ರೈಯಿಂಗ್" ಮೋಡ್‌ನಲ್ಲಿ ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್‌ನ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ತರಕಾರಿ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಲಘುವಾಗಿ ಹುರಿಯಿರಿ.

2. ಎಲೆಕೋಸು, ಟೊಮೆಟೊ ಪೇಸ್ಟ್, ಸ್ವಲ್ಪ ನೀರು ಸೇರಿಸಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು. ತಣಿಸುವ ಮೋಡ್‌ನಲ್ಲಿ ಸುಮಾರು 20 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬೇಯಿಸಿ.

3. ಸೇವೆ ಮಾಡುವಾಗ, ತಾಜಾ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸಿ.

ಮೈಕ್ರೊವೇವ್‌ನಲ್ಲಿ ತ್ವರಿತ ಭೋಜನ

ಬಿಸಿ ಸ್ಯಾಂಡ್‌ವಿಚ್‌ಗಳು

ಸಮಯ: 15 ನಿಮಿಷ.

ನಿಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿದೆ:

• ಬ್ರೆಡ್ - 4 ಚೂರುಗಳು
• ಬೇಯಿಸಿದ ಕೋಳಿ - 120 ಗ್ರಾಂ
• ದೊಡ್ಡ ಟೊಮೆಟೊ - 1 ಪಿಸಿ.
• ಚೀಸ್ - 70 ಗ್ರಾಂ
• ಆಲಿವ್ಗಳು - ರುಚಿಗೆ
• ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಮೇಯನೇಸ್ ಅಥವಾ ಇನ್ನಾವುದೇ ಸಾಸ್ - ರುಚಿಗೆ
• ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು - ರುಚಿಗೆ

1. ಸಾಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಬ್ರೆಡ್ ಹರಡಿ ಮತ್ತು ಅದರ ಮೇಲೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಕೋಳಿ ಮಾಂಸವನ್ನು ಇರಿಸಿ. ನಂತರ ಟೊಮೆಟೊ ಮತ್ತು ಆಲಿವ್‌ಗಳನ್ನು ಹಾಕಿ, ಅವುಗಳನ್ನು ತೆಳುವಾದ ವಲಯಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.

2. ತುರಿದ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಸ್ಯಾಂಡ್‌ವಿಚ್‌ಗಳನ್ನು ಸಿಂಪಡಿಸಿ ಮತ್ತು ರುಚಿಗೆ ಮಸಾಲೆ ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆ ಸೇರಿಸಿ. ಚೀಸ್ ಕರಗುವ ತನಕ ಬೇಯಿಸಿ.

3. ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಲೆಟಿಸ್ ಎಲೆಗಳಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ತಾಜಾ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳೊಂದಿಗೆ ನೀಡಬಹುದು.

ಸ್ಟಫ್ಡ್ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ

ಸಮಯ: 20 ನಿಮಿಷ.

ನಿಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿದೆ:

• ಆಲೂಗಡ್ಡೆ - 2 ಪಿಸಿಗಳು.
• ರೆಡಿ ಟರ್ಕಿ ಮಾಂಸ - 200 ಗ್ರಾಂ
• ಕುರಿ ಚೀಸ್ - 200 ಗ್ರಾಂ
• ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್. l
• ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು - ರುಚಿಗೆ
• ರುಚಿಗೆ ಕಾಂಡಿಮೆಂಟ್ಸ್

1. ತೊಳೆದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ಹಲವಾರು ಸ್ಥಳಗಳಲ್ಲಿ ಫೋರ್ಕ್‌ನಿಂದ ಚುಚ್ಚಿ ಮೈಕ್ರೊವೇವ್‌ನಲ್ಲಿ ಗರಿಷ್ಠ ಶಕ್ತಿಯಿಂದ 8-10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕಳುಹಿಸಿ. ಇದು ತುಂಬಾ ಮೃದುವಾಗಿರಬೇಕು.

2. ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ಅರ್ಧ ಭಾಗಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ತಿರುಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ.

3. ತಿರುಳನ್ನು ಇತರ ಪದಾರ್ಥಗಳೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಿ, ರುಚಿಗೆ ಮಸಾಲೆ ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆ ಸೇರಿಸಿ. ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ಭಾಗಗಳನ್ನು ತುಂಬಿಸಿ ಮತ್ತೆ 5 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಮೈಕ್ರೊವೇವ್‌ಗೆ ಕಳುಹಿಸಿ.

4. ಸೇವೆ ಮಾಡುವಾಗ, ನೀವು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ತಾಜಾ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು ಅಥವಾ ತುರಿದ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಅಲಂಕರಿಸಬಹುದು.

ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಸರಳ ಭೋಜನ

ಬೇಯಿಸಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ

ಸಮಯ: 30 ನಿಮಿಷಗಳುಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಈಗಾಗಲೇ ತಯಾರಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿದೆ ಎಂಬ ಅಂಶವನ್ನು ಗಣನೆಗೆ ತೆಗೆದುಕೊಂಡು: ತೊಳೆದು ಚೂರುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ

ನಿಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿದೆ:

• ಹೊಸ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ - 1 ಕೆಜಿ
• ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ - 4 ಟೀಸ್ಪೂನ್. l
• ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು - ರುಚಿಗೆ
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ - 3 ಲವಂಗ
• ರೋಸ್ಮರಿ - ರುಚಿಗೆ

1. 200 ಡಿಗ್ರಿಗಳಷ್ಟು ಬೆಚ್ಚಗಾಗಲು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಹೊಂದಿಸಿ. ಆಳವಾದ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ತುಂಡುಭೂಮಿಯನ್ನು ಬೆಣ್ಣೆ, ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, ಮಸಾಲೆ ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಿ.

2. ಫಾಯಿಲ್ನಿಂದ ಮುಚ್ಚಿದ ಬೇಕಿಂಗ್ ಟ್ರೇನಲ್ಲಿ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು 1 ಪದರದಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ. 25-30 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ.

3. ನೀವು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ರೋಸ್ಮರಿಯ ಚಿಗುರುಗಳಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಬಹುದು.

ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಏನು ಬೇಯಿಸುವುದು

ತ್ವರಿತ ಮತ್ತು ಟೇಸ್ಟಿ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು ಭೋಜನ. ರುಚಿಯಾದ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು   ಭೋಜನ  ಪ್ರತಿದಿನ.ನಾವು ಕೆಲಸದಿಂದ ಮನೆಗೆ ಹೋಗುತ್ತಿದ್ದೇವೆ ಅಥವಾ ಹೋಗುತ್ತಿದ್ದೇವೆ, ದಾರಿಯಲ್ಲಿ ಅಂಗಡಿಗೆ ಇಳಿಯಲು ಮತ್ತು ದಿನಸಿ ವಸ್ತುಗಳನ್ನು ಖರೀದಿಸಲು ಸ್ವಲ್ಪ ಸಮಯವಿದೆ. ಈ ಆಹಾರಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸಲು ಇನ್ನೂ ಸ್ವಲ್ಪ ಸಮಯವಿದೆ. ರುಚಿಕರವಾದ ಭೋಜನ.

ಆಹಾರದಿಂದ ಏನು ಖರೀದಿಸಬೇಕು ಮತ್ತು dinner ಟಕ್ಕೆ ಏನು ಬೇಯಿಸುವುದು? ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ತ್ವರಿತ ಭೋಜನಕ್ಕೆ ನನ್ನ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ನಾನು ಒಂದೇ ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸಿದೆ. ನಾಳೆ ಕೆಲಸ ಮಾಡಲು, ಆದ್ದರಿಂದ ನಮಗೆ ಹೆಚ್ಚಿನ ಸಮಯವಿಲ್ಲ.

ನೋಡಿ, ನಿಮ್ಮದನ್ನು ಆರಿಸಿ ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳುಗಾಗಿ ತ್ವರಿತ ಭೋಜನ. ನಿಮ್ಮ ಸ್ವಂತ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ನೀವು ಹೊಂದಿದ್ದರೆ, ಅವುಗಳನ್ನು ಮನೆಯಲ್ಲಿಯೇ ಬೇಯಿಸಲು ನನಗೆ ಸಂತೋಷವಾಗುತ್ತದೆ, ಫಲಿತಾಂಶದ ಚಿತ್ರವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ಈ ಸೈಟ್‌ನಲ್ಲಿ ಪೋಸ್ಟ್ ಮಾಡಿ.

ಭೋಜನ  - ಇದು ದಿನದ ಅಂತ್ಯ, ಮತ್ತು ಅದು ಏನೆಂದರೆ - ಮರುದಿನದ ಮೇಲೆ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತದೆ. ಮತ್ತು ಹೀಗೆ. ಭೋಜನಕ್ಕೆ, ನೀವು ಕೇವಲ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಬೇಯಿಸಬಹುದು, ಮತ್ತು ನೀವು ಮೀನು, ಫ್ರೈ ಮಾಂಸವನ್ನು ತಯಾರಿಸಬಹುದು. Season ತುಮಾನಕ್ಕೆ ಅನುಗುಣವಾಗಿ, ನಮ್ಮ ಆಹಾರ ಪದ್ಧತಿ ಬದಲಾಗುತ್ತದೆ. ಚಳಿಗಾಲದಲ್ಲಿ, ಭೋಜನವು ಹೆಚ್ಚು ದಟ್ಟವಾಗಿರಬಹುದು, ಮತ್ತು ಬೇಸಿಗೆಯಲ್ಲಿ, ಇದಕ್ಕೆ ವಿರುದ್ಧವಾಗಿ - ಬೆಳಕು. ನಾವು ಅವರಿಗೆ ಸಾಕಷ್ಟು ಮಕ್ಕಳು ಮತ್ತು ಕುಟುಂಬವನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದೇವೆ. ಭೋಜನ - ಇದು ಯಾವಾಗಲೂ ಅದ್ಭುತವಾಗಿದೆ. ಭೋಜನ  - ಇಡೀ ಕುಟುಂಬವು ಒಗ್ಗೂಡಿಸುವ ಸಮಯ ಇದು. ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಏನು ಬೇಯಿಸುವುದು  - ನೋಡಿ, ಆರಿಸಿ, ಬೇಯಿಸಿ.

Dinner ಟವನ್ನು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಮತ್ತು ರುಚಿಯಾಗಿ ಬೇಯಿಸುವ ಸಾಮರ್ಥ್ಯವು ಕೆಲಸದ ನಂತರ ಬಂದ ಮತ್ತು ಮನೆಯವರನ್ನು ಅಚ್ಚರಿಗೊಳಿಸಲು ಬಯಸುವ ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬ ಆತಿಥ್ಯಕಾರಿಣಿಗೆ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಅತಿಥಿಗಳ ಆಗಮನದ ಮೊದಲು ಹೆಚ್ಚು ಸಮಯ ಉಳಿದಿಲ್ಲ, ಮತ್ತು ಸರಳವಾದ, ಆದರೆ ತುಂಬಾ ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ಪೌಷ್ಟಿಕವಾದದ್ದನ್ನು ಮಾಡುವುದು ಅವಶ್ಯಕ.

ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್, ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಒಲೆಯ ಮೇಲೆ ಬೇಯಿಸಿದ ಸರಳ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳ ಸಂಗ್ರಹವನ್ನು ಲೇಖನವು ಪ್ರಸ್ತುತಪಡಿಸುತ್ತದೆ. ನೀವು ಇಷ್ಟಪಟ್ಟ ಮತ್ತು ಪದಾರ್ಥಗಳಿಗೆ ಲಭ್ಯವಾಗುವಂತೆ ಹಂತ-ಹಂತದ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಆರಿಸಿ, ಮತ್ತು ಅಡುಗೆ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗೆ ಮುಂದುವರಿಯಿರಿ.

ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯಿಂದ ಭೋಜನಕ್ಕೆ ಏನು ಬೇಯಿಸುವುದು

ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ ದೇಶದ ಶೈಲಿಯ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ

ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯ ಭೋಜನದ ತ್ವರಿತ ಮತ್ತು ಸುಲಭವಾದ ಆವೃತ್ತಿ. ಕೋಳಿ, ಮೀನು, ಹಂದಿಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಗೋಮಾಂಸ ಕಟ್ಲೆಟ್‌ಗಳಿಗೆ ಸಾರ್ವತ್ರಿಕ ಅಲಂಕರಿಸಿ. ತಾಜಾ ತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಸಮನ್ವಯಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ತೆಳುವಾದ ಸಿಪ್ಪೆಯೊಂದಿಗೆ ತಾಜಾ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ - 4 ತುಂಡುಗಳು,
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ - 1 ಸ್ಲೈಸ್,
• ಈರುಳ್ಳಿ - 1 ವಿಷಯ,
• ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ - 6 ದೊಡ್ಡ ಚಮಚಗಳು,
• ಉಪ್ಪು, ಕರಿಮೆಣಸು - ರುಚಿಗೆ,
• ಗ್ರೀನ್ಸ್ - ಅಲಂಕಾರಕ್ಕಾಗಿ.

ಅಡುಗೆ:

1. ಹರಿಯುವ ನೀರಿನ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ನನ್ನ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ. ಬಯಸಿದಲ್ಲಿ, ನೀವು ತಾಜಾ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯಿಂದ ಚರ್ಮವನ್ನು ಉಜ್ಜಬಹುದು. ಮಧ್ಯಮ ಗಾತ್ರದ ಚೂರುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
2. ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ನಿಧಾನವಾಗಿ ಬ್ರಷ್ ಮಾಡಿ ತೊಳೆಯಿರಿ. ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸು. ಈರುಳ್ಳಿ ತೆಳುವಾದ ಅರ್ಧ ಉಂಗುರಗಳಾಗಿ, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯನ್ನು - ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಪ್ಯಾನ್ ಮೇಲೆ ಹರಡಿ. ಗೋಲ್ಡನ್ ಬ್ರೌನ್ ರವರೆಗೆ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ. ಬೆರೆಸಿ, ಸುಡುವುದಿಲ್ಲ.
3. ಸಿದ್ಧ ಈರುಳ್ಳಿ-ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಹುರಿದ ಹರಡಿ. ಮುಂದೆ ಫ್ರೈ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಕಳುಹಿಸಿ. ಗೋಲ್ಡನ್ ಬ್ರೌನ್ ರವರೆಗೆ ಎರಡೂ ಬದಿಗಳಲ್ಲಿ ಅಡುಗೆ. ಮಸಾಲೆಗಳು (ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು) ರುಚಿಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ.

ವೀಡಿಯೊ ಪಾಕವಿಧಾನ

ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಬಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ನುಣ್ಣಗೆ ಪುಡಿಮಾಡಿದ ತಾಜಾ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಲಾಗಿದೆ. ನಾನು ಗರಿಗರಿಯಾದ ಮತ್ತು ರಡ್ಡಿ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಬಳಸಲು ಬಯಸುತ್ತೇನೆ.

ಅಣಬೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಹುರಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ತಾಜಾ ಅಣಬೆಗಳು - 500 ಗ್ರಾಂ,
• ಆಲೂಗಡ್ಡೆ - 1 ಕೆಜಿ,
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ - 2 ಲವಂಗ,
• ಈರುಳ್ಳಿ - 1 ದೊಡ್ಡ ತಲೆ,
• ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು - ರುಚಿಗೆ,
• ಗ್ರೀನ್ಸ್ - ಅಲಂಕಾರಕ್ಕಾಗಿ.

ಅಡುಗೆ:

1. ತಾಜಾ ಅಣಬೆಗಳನ್ನು (ನಿಮ್ಮ ರುಚಿಗೆ ತಕ್ಕಂತೆ) ಚೆನ್ನಾಗಿ ತೊಳೆದು ಸ್ವಲ್ಪ ಪ್ರಮಾಣದ ಉಪ್ಪಿನೊಂದಿಗೆ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಕುದಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
2. ನನ್ನ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಮತ್ತು ಸಿಪ್ಪೆಯನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ. ಒಂದೇ ಗಾತ್ರದ ಘನಗಳಾಗಿ ತುಂಡು ಮಾಡಿ. ನಾನು ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಿದ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಫ್ರೈ ಎಸೆಯುತ್ತೇನೆ.
3. ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಬೇಯಿಸಿದಾಗ, ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ. ತೆಳುವಾದ ಚೂರುಚೂರು ಉಂಗುರಗಳನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದ ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ತೊಳೆದುಕೊಳ್ಳಿ.
4. ಹುರಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ 10 ನಿಮಿಷಗಳ ನಂತರ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ.
5. ಮುಚ್ಚಿದ ಮುಚ್ಚಳದಲ್ಲಿ 15-25 ನಿಮಿಷಗಳ ಪೂರ್ಣ ಸಿದ್ಧತೆ ತನಕ ಟೊಮ್ಲು. ನಾನು ಅದನ್ನು ಕಾಲಕಾಲಕ್ಕೆ ಬೆರೆಸುತ್ತೇನೆ.
6. ಸಿದ್ಧತೆಗೆ 2-3 ನಿಮಿಷಗಳ ಮೊದಲು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ 2 ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಲವಂಗ ಸೇರಿಸಿ.

ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಸಾಸೇಜ್‌ಗಳೊಂದಿಗೆ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ

ಭೋಜನಕ್ಕೆ ಸರಳವಾದ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು, ಗಟ್ಟಿಯಾದ ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಸಾಮಾನ್ಯ ಡೈರಿ ಸಾಸೇಜ್‌ಗಳನ್ನು ಬಳಸುವುದು ಉತ್ತಮ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಆಲೂಗಡ್ಡೆ - 5 ಸ್ಟಫ್,
• ಸಾಸೇಜ್‌ಗಳು - 4 ವಸ್ತುಗಳು,
• ಚೀಸ್ - 100 ಗ್ರಾಂ,
• ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆ - 2 ತುಂಡುಗಳು,
• ಬೆಣ್ಣೆ - ಬೇಯಿಸಲು,
• ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ - 5 ಗ್ರಾಂ (ಅಲಂಕಾರಕ್ಕಾಗಿ),
• ಉಪ್ಪು, ನೆಲದ ಮೆಣಸು - ರುಚಿಗೆ.

ಅಡುಗೆ:

1. ನಾನು ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ಸ್ವಚ್ clean ಗೊಳಿಸುತ್ತೇನೆ ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ಉಪ್ಪಿನೊಂದಿಗೆ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಕುದಿಸಿ. ಒಂದು ತಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಹರಡಿ. ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಬಿಡಿ.
2. ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಒಡೆದು ಸೋಲಿಸಿ. ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು.
3. ತಣ್ಣಗಾದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಒಂದು ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ಉಜ್ಜಲಾಗುತ್ತದೆ. ನಾನು ಮೊಟ್ಟೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸುತ್ತೇನೆ.
4. ನಾನು ಬೆಣ್ಣೆಯಿಂದ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿದ ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್‌ನಲ್ಲಿ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಯ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಹರಡಿದೆ.
5. ಉನ್ನತ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆಗಳು ಸಾಸೇಜ್‌ಗಳನ್ನು ಹರಡಿ, ಅಚ್ಚುಕಟ್ಟಾಗಿ ರೌಂಡಲ್‌ಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸುತ್ತವೆ. ನಾನು ಚೀಸ್‌ನ “ಕ್ಯಾಪ್” ಅನ್ನು ತಯಾರಿಸುತ್ತೇನೆ.
6. ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಆನ್ ಮಾಡಿ. ನಾನು 180-200 ಡಿಗ್ರಿಗಳಿಗೆ ಬೆಚ್ಚಗಾಗುತ್ತೇನೆ. ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ 10-15 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕಳುಹಿಸಲಾಗುತ್ತಿದೆ. ಅಡುಗೆ ಮಾಡಿದ ನಂತರ, ನಾನು ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸುತ್ತೇನೆ.

ವೀಡಿಯೊ ತಯಾರಿಕೆ

ಬಾನ್ ಹಸಿವು!

ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು

ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ಪನಿಯಾಣಗಳಿಗೆ ತುಂಬಾ ಸರಳ ಮತ್ತು ನಂಬಲಾಗದಷ್ಟು ರುಚಿಕರವಾದ ಪಾಕವಿಧಾನ. ಹಿಟ್ಟಿನ ಅಗತ್ಯ ಸ್ಥಿರತೆಯನ್ನು ಪಡೆಯಲು, ತಾಜಾ ಗೆಡ್ಡೆಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬೇಡಿ. ಹೊಸ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯಿಂದ ಬೇಯಿಸಿದ ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳು ಅವುಗಳ ಆಕಾರವನ್ನು ಉಳಿಸಿಕೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ. ಬೇರೆ ತರಕಾರಿಗಳಿಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ಮೊಟ್ಟೆ, ಜೋಳ ಅಥವಾ ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ಪಿಷ್ಟದ ಸಹಾಯದಿಂದ ನೀವು ಪರಿಸ್ಥಿತಿಯನ್ನು ಉಳಿಸಬಹುದು.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಆಲೂಗಡ್ಡೆ - 4 ಮಧ್ಯಮ ಗಾತ್ರದ ಗೆಡ್ಡೆಗಳು,
• ಹಿಟ್ಟು - 1 ಚಮಚ,
• ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ - 1 ಚಮಚ,
• ಬೆಣ್ಣೆ - 1 ಚಮಚ,
• ಉಪ್ಪು - ರುಚಿಗೆ.

ಅಡುಗೆ:

1. ನಾನು ಒರಟಾದ ಭಾಗದೊಂದಿಗೆ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ಉಜ್ಜುತ್ತೇನೆ. ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಹೊರತೆಗೆಯಿರಿ (ಹೆಚ್ಚುವರಿ ದ್ರವವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ). ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಮಧ್ಯಮ ಕೊಬ್ಬು, ಹಿಟ್ಟು ಸೇರಿಸಿ. ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.

ಉಪಯುಕ್ತ ಸಲಹೆ. ಸುವಾಸನೆಗಾಗಿ, ನೀವು ವಿಶೇಷ ಪ್ರೆಸ್ ಮೂಲಕ ಹಾದುಹೋಗುವ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಚೂರುಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು.

1. ನಾನು ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಬಿಸಿ ಮಾಡುತ್ತೇನೆ, ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳು ಕೆಲಸ ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ.
2. ನಾನು ಒಂದು ಚಮಚದೊಂದಿಗೆ ಖಾಲಿ ಜಾಗವನ್ನು ಹರಡಿದೆ. ಇದು ಮಧ್ಯಮ ಗಾತ್ರದ ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ಹೊರಹಾಕಬೇಕು.
3. ಗೋಲ್ಡನ್ ಬ್ರೌನ್ ರವರೆಗೆ ಎರಡೂ ಕಡೆ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ. ಬೆಂಕಿ - ಮಧ್ಯಮ.

ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ನೊಂದಿಗೆ ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ನೀಡಲಾಗುತ್ತಿದೆ.

ಮಾಂಸವಿಲ್ಲದ ಭೋಜನ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು

ತರಕಾರಿ ಸ್ಟ್ಯೂ

ಉಪಯುಕ್ತ ಸಲಹೆ.  ಇದರಿಂದ ಬಿಳಿಬದನೆ ಕಹಿಯನ್ನು ಸವಿಯುವುದಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ಸ್ಟ್ಯೂ ರುಚಿಯನ್ನು ಹಾಳು ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ, ಚರ್ಮವನ್ನು ತೆಗೆದು ಆಳವಾದ ತಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ನೀರಿನಿಂದ ಹಾಕಿ. ಕೆಲವು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬಿಡಿ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಎಲೆಕೋಸು - 300 ಗ್ರಾಂ,
• ಆಲೂಗಡ್ಡೆ - 4 ವಸ್ತುಗಳು,
• ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ - 1 ತುಂಡು,
• ಬಿಳಿಬದನೆ - 1 ತುಂಡು,
• ಟೊಮೆಟೊ - 1 ಹಣ್ಣು,
• ಈರುಳ್ಳಿ - 1 ತಲೆ,
• ಕ್ಯಾರೆಟ್ - 1 ತುಂಡು,
• ಸಿಹಿ ಮೆಣಸು (ಬಲ್ಗೇರಿಯನ್) - 1 ವಿಷಯ,
• ಹಸಿರು ಬೀನ್ಸ್ - 100 ಗ್ರಾಂ,
• ಟೊಮೆಟೊ ಪೇಸ್ಟ್ - 1 ಚಮಚ,
• ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು, ತಾಜಾ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು - ರುಚಿಗೆ.

ಅಡುಗೆ:

1. ಹರಿಯುವ ನೀರಿನ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ತೊಳೆಯಿರಿ. ಕಿಚನ್ ಪೇಪರ್ ಟವೆಲ್ನಿಂದ ನಿಧಾನವಾಗಿ ಒಣಗಿಸಿ.
2. ನಾನು ಕತ್ತರಿಸಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುತ್ತೇನೆ. ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಹೊರತುಪಡಿಸಿ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಸಮಾನ ಭಾಗಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಲು ನಾನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸುತ್ತೇನೆ, ಇವುಗಳನ್ನು ಚಿಕ್ಕದಾಗಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಎಲೆಕೋಸು ತೆಳುವಾದ ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಚೂರುಚೂರು.
3. ಬಿಳಿಬದನೆ ನಾನು ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಹುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ ಎಂದು ಗಣನೆಗೆ ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ಮಧ್ಯಮ ಗಾತ್ರದ ಚೂರುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸುತ್ತೇನೆ.
4. ಸಿಹಿ ಮೆಣಸಿನಿಂದ, ಬೀಜಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ. ನಾನು ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸುತ್ತೇನೆ. ನಾನು ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ, ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ತಾಜಾ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ, ಕೋಸುಗಡ್ಡೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಅದೇ ರೀತಿ ಮಾಡುತ್ತೇನೆ.
5. ನಾನು ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಅನ್ನು ವೃತ್ತಗಳ ತೆಳುವಾದ ಭಾಗಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಈರುಳ್ಳಿ ನುಣ್ಣಗೆ ಚೂರುಚೂರು ಮಾಡಿದೆ. ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸುವುದರೊಂದಿಗೆ ಒಂದು ಕೌಲ್ಡ್ರನ್ನಲ್ಲಿ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ.
6. ಮುಂದೆ ನಾನು ಚೂರುಚೂರು ಬಿಳಿ ಎಲೆಕೋಸು ಎಸೆಯುತ್ತೇನೆ. ನಾನು ಮಧ್ಯಮ ಶಾಖದಲ್ಲಿ 10-15 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸುತ್ತೇನೆ.
7. ನಾನು ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಹರಡುತ್ತೇನೆ: ಮೆಣಸು, ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ, ಬಿಳಿಬದನೆ, ಆಲೂಗಡ್ಡೆ. ರುಚಿಗೆ ತಕ್ಕಷ್ಟು ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು. ನಾನು ನೀರನ್ನು ಸುರಿಯುತ್ತೇನೆ (120-150 ಗ್ರಾಂ). ಮೃತದೇಹವು 10-15 ನಿಮಿಷಗಳು.
8. ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ ಟೊಮೆಟೊ ಪೇಸ್ಟ್ ಸೇರಿದಂತೆ ಉಳಿದ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಹಾಕಿ. ನಾನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡುತ್ತೇನೆ. ಪೂರ್ಣ ಸಿದ್ಧತೆಗೆ ಶವ.

ಬಿಸಿ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಬಡಿಸಿ, ತಾಜಾ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಿ (ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಮತ್ತು ಸಬ್ಬಸಿಗೆ).

ಚೀಸ್, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಅನಾನಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಲಘು ಸಲಾಡ್

ಭೋಜನಕ್ಕೆ meal ಟವನ್ನು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಮತ್ತು ಸರಳವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ರುಚಿ ಅಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಮೇಯನೇಸ್ ತುಂಬಿದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಅನಾನಸ್ - 200 ಗ್ರಾಂ,
• ಹಾರ್ಡ್ ಚೀಸ್ - 150 ಗ್ರಾಂ,
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ - 2 ಲವಂಗ,
• ಉಪ್ಪು - ರುಚಿಗೆ
• ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ಗಾಗಿ ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬಿನ ಮೇಯನೇಸ್.

ಅಡುಗೆ:

1. ನಾನು ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಅನಾನಸ್ ಜಾರ್ ಅನ್ನು ತೆರೆಯುತ್ತೇನೆ, ಸಿರಪ್ ಅನ್ನು ಹರಿಸುತ್ತೇನೆ ಮತ್ತು ಹಣ್ಣಿನ ಮಾಂಸವನ್ನು ಹೊರತೆಗೆಯುತ್ತೇನೆ. ನಾನು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸುತ್ತೇನೆ.
2. ನಾನು ಗಟ್ಟಿಯಾದ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸುತ್ತೇನೆ. ಆಳವಾದ ಭಕ್ಷ್ಯದಲ್ಲಿ ಅನಾನಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
3. ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯನ್ನು ನಾನು ವಿಶೇಷ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಪ್ರೆಸ್ ಮೂಲಕ ಸ್ವಚ್ clean ಗೊಳಿಸುತ್ತೇನೆ. ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಕೋಲ್ಡ್ ಸಾಸ್ (ಮೇಯನೇಸ್) ನೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
4. ನಾನು ಸಾಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ ತುಂಬುತ್ತೇನೆ. ಸ್ವಲ್ಪ ಉಪ್ಪು ಸವಿಯಲು.

ಬಾನ್ ಹಸಿವು!

ಕೋಳಿಯಿಂದ dinner ಟಕ್ಕೆ ಏನು ಬೇಯಿಸುವುದು

ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್‌ನಲ್ಲಿ ಎಲೆಕೋಸು ಜೊತೆ ಚಿಕನ್ ಸ್ಟ್ಯೂ

ಒಣ ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್ ಬದಲಿಗೆ dinner ಟಕ್ಕೆ ರಸಭರಿತವಾದ meal ಟಕ್ಕೆ ಕಾಲುಗಳನ್ನು ಬಳಸುವುದು ಉತ್ತಮ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಬಿಳಿ ಎಲೆಕೋಸು - 200 ಗ್ರಾಂ,
• ಚಿಕನ್ ಡ್ರಮ್ ಸ್ಟಿಕ್ಗಳು ​​- 12 ತುಂಡುಗಳು
• ಈರುಳ್ಳಿ - 1 ತಲೆ,
• ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ - 1 ಸಣ್ಣ ಚಮಚ (ಈರುಳ್ಳಿ ಹುರಿಯಲು),
• ನೆಲದ ಮೆಣಸು, ಉಪ್ಪು - ರುಚಿಗೆ,
• ತಾಜಾ ಸೊಪ್ಪುಗಳು - ಅಲಂಕಾರಕ್ಕಾಗಿ.

ಅಡುಗೆ:

1. ಈರುಳ್ಳಿ ತೆರವುಗೊಳಿಸುವುದು. ನಾನು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿದ್ದೇನೆ. ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್‌ನಲ್ಲಿ ಹರಡಿ. ಒಂದು ಟೀಚಮಚ ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ. ಪಾರದರ್ಶಕ ಸ್ಥಿತಿಗೆ ಅಡುಗೆ.
2. ತೆಳುವಾದ ತೆಳುವಾದ ಚೂರುಚೂರು ಬಿಳಿ ಎಲೆಕೋಸು.
3. ನನ್ನ ಕೋಳಿ. ಅಡಿಗೆ ಟವೆಲ್ನಿಂದ ಧೂಳಿನಿಂದ ಕೂಡಿದೆ.
4. ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್ ಟ್ಯಾಂಕ್‌ನಲ್ಲಿ ಪದರಗಳಲ್ಲಿ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಹಾಕುವುದು. ಕೆಳಭಾಗದಲ್ಲಿ ಈರುಳ್ಳಿ ಇರಬೇಕು, ನಂತರ ಎಲೆಕೋಸು ಮತ್ತು ಚಿಕನ್ ಡ್ರಮ್ ಸ್ಟಿಕ್ಗಳಾಗಿರಬೇಕು. ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ಸೇರಿಸಿ.
5. ನಾನು "ತಣಿಸುವಿಕೆ" ಕಾರ್ಯಕ್ರಮವನ್ನು ಆನ್ ಮಾಡುತ್ತೇನೆ.
6. ಮರದ ಚಾಕು ಜೊತೆ ಕೋಳಿ ಮತ್ತು ಎಲೆಕೋಸು ನಿಧಾನವಾಗಿ ಬೆರೆಸಿ. ಕಾರ್ಯಕ್ರಮದ ಪ್ರಾರಂಭದಿಂದ ಇದು 15 ನಿಮಿಷಗಳಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಸಮಯ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬೇಕು.

ವೀಡಿಯೊ ಪಾಕವಿಧಾನ

ಬಿಸಿಯಾಗಿ ಬಡಿಸಿ, ತಾಜಾ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಮೇಲೆ ಚಿಮುಕಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಸೈಡ್ ಡಿಶ್ನೊಂದಿಗೆ ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್

2 ಜನರಿಗೆ ರುಚಿಯಾದ ಮತ್ತು ಪೌಷ್ಟಿಕ ಭೋಜನ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್ - 500 ಗ್ರಾಂ,
• ಕ್ಯಾರೆಟ್ - 1 ಮಧ್ಯಮ ಗಾತ್ರದ ಬೇರು ತರಕಾರಿ
• ಬಿಲ್ಲು - 1 ತಲೆ,
• ಗೋಧಿ ಹಿಟ್ಟು - 2 ದೊಡ್ಡ ಚಮಚಗಳು,
• ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಎಣ್ಣೆ - 1 ಚಮಚ,
• ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ - 1 ಗುಂಪೇ,
• ಉಪ್ಪು, ಚಿಕನ್‌ಗೆ ಮಸಾಲೆ - ರುಚಿಗೆ.

ಅಲಂಕರಿಸಲು:

• ಅಕ್ಕಿ - ಎರಡು 80 ಗ್ರಾಂ ಚೀಲಗಳು.

ಅಡುಗೆ:

1. ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ನನ್ನ ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್. ಅಗತ್ಯವಿದ್ದರೆ, ಚಲನಚಿತ್ರವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ. ನಾನು ಅಚ್ಚುಕಟ್ಟಾಗಿ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸುತ್ತೇನೆ. ಒಂದು ತಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಹರಡಿ. ಉಪ್ಪು, ಮಸಾಲೆ ಸೇರಿಸಿ (ಅದರ ವಿವೇಚನೆಯಿಂದ). ಪಕ್ಕಕ್ಕೆ ಹಾಕುವುದು.
2. ನನ್ನ ಮತ್ತು ಹಲ್ಲುಜ್ಜುವ ತರಕಾರಿಗಳು. ಈರುಳ್ಳಿ ಅರ್ಧ ಉಂಗುರಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ನಾನು ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಅನ್ನು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸುತ್ತೇನೆ.
3. ಪ್ಯಾನ್ ನಲ್ಲಿ ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಹರಡಿ. ನಾನು ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಲಘುವಾದ ಬ್ಲಶ್‌ಗೆ ಹುರಿಯುತ್ತೇನೆ. ನಾನು ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಸುರಿಯುತ್ತೇನೆ, ಬೆರೆಸಿ ಸಿದ್ಧವಾಗುವ ತನಕ ಹುರಿಯಿರಿ, ಬೆಂಕಿಯನ್ನು ತಿರಸ್ಕರಿಸುತ್ತೇನೆ.
4. ಆಳವಾದ ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಗೆ ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್ ಹಾಕುವುದು. ನಾನು ಕ್ಯಾರೆಟ್ನೊಂದಿಗೆ ಈರುಳ್ಳಿ ಸುರಿಯುತ್ತೇನೆ.
5. ಬೇಯಿಸಿದ ನೀರನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ. 8-12 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕಡಿಮೆ ಶಾಖದಲ್ಲಿ ಶವ. ಕಾಲಕಾಲಕ್ಕೆ ಬೆರೆಸಿ.
6. ಅಲಂಕರಿಸಲು ನಾನು ಮಧ್ಯಮ-ಧಾನ್ಯದ ಅಕ್ಕಿಯನ್ನು ಚೀಲಗಳಲ್ಲಿ ಕುದಿಸುತ್ತೇನೆ.

ಈರುಳ್ಳಿ, ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮತ್ತು ಬೇಯಿಸಿದ ಅನ್ನದೊಂದಿಗೆ ರಸಭರಿತವಾದ ಚಿಕನ್ ಅನ್ನು ಬಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ನಾನು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿಯಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸುತ್ತೇನೆ.

ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸ ಭೋಜನ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು

ಸ್ಪಾಗೆಟ್ಟಿ ಬೊಲೊಗ್ನೀಸ್

ಉಪಯುಕ್ತ ಸಲಹೆ. ಪ್ಯಾನ್ ಹಾಳಾಗದಿರಲು, ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಮುಂದುವರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಮರದ ಚಮಚವನ್ನು ಬಳಸಿ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಕೊಚ್ಚಿದ ಗೋಮಾಂಸ - 500 ಗ್ರಾಂ,
• ತಾಜಾ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ - 5 ತುಂಡುಗಳು,
• ತಮ್ಮದೇ ರಸದಲ್ಲಿ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ - 600 ಗ್ರಾಂ,
• ಕೆಂಪು ಈರುಳ್ಳಿ - 1 ವಿಷಯ,
• ಕ್ರೀಮ್ 12 ಪ್ರತಿಶತ ಕೊಬ್ಬು - 5 ಚಮಚ,
• ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ - 3 ದೊಡ್ಡ ಚಮಚಗಳು,
• ತುಳಸಿ - 4 ಎಲೆಗಳು,
• ಪಾರ್ಮ - 150 ಗ್ರಾಂ,
• ಉಪ್ಪು, ಕರಿಮೆಣಸು - ರುಚಿಗೆ.

ಅಡುಗೆ:

1. ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಲ್ಪಟ್ಟ ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ. ಬೆಂಕಿಯನ್ನು ಸರಾಸರಿ ಮೌಲ್ಯದಲ್ಲಿ ಹೊಂದಿಸಲಾಗಿದೆ. ನಾನು ಈರುಳ್ಳಿ ಮೃದುಗೊಳಿಸಲು ಬಯಸುತ್ತೇನೆ.
2. ತಮ್ಮದೇ ಆದ ರಸದಲ್ಲಿ ಕೆಂಪು ಕತ್ತರಿಸಿದ ಈರುಳ್ಳಿ ಟೊಮೆಟೊಗೆ ಸೇರಿಸಿ. ಮೃತದೇಹ 10-15 ನಿಮಿಷಗಳು, ಬೆರೆಸಲು ಮರೆಯುವುದಿಲ್ಲ.
3. ಟೊಮೆಟೊ-ಈರುಳ್ಳಿ ಮಿಶ್ರಣ ಕೆನೆಗೆ ಸೇರಿಸಿ. ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು. ನಾನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡುತ್ತೇನೆ.
4. ಮತ್ತೊಂದು ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ನಾನು ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸವನ್ನು ಬೇಯಿಸಲು ಹಾಕಿದೆ. ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ.
5. ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಮಾಂಸ ಉತ್ಪನ್ನಕ್ಕೆ ನಾನು ಈರುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ ನನ್ನ ಸ್ವಂತ ರಸದಲ್ಲಿ ಟೊಮೆಟೊಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸುತ್ತೇನೆ, ಕ್ವಾರ್ಟರ್ಸ್ ತಾಜಾ ಟೊಮೆಟೊಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ನಾನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡುತ್ತೇನೆ.
6. ತಾಜಾ ಟೊಮೆಟೊಗಳ ಮೃದುತ್ವಕ್ಕೆ ನಾನು ಪಾಸ್ಟಾ ಬೊಲೊಗ್ನೀಸ್ ಅನ್ನು ಬೇಯಿಸುತ್ತೇನೆ.
7. ಪ್ಯಾನ್‌ನಲ್ಲಿ ನಿರ್ದಿಷ್ಟಪಡಿಸಿದ ಪಾಕವಿಧಾನದ ಪ್ರಕಾರ ಸ್ಪಾಗೆಟ್ಟಿಯನ್ನು ಕುದಿಸಿ. ಬೇಯಿಸಿದ ಮಾಂಸದ ಸಾಸ್ ಅನ್ನು ಮೇಲಿರುವಂತೆ ಚಪ್ಪಟೆ ಖಾದ್ಯದಲ್ಲಿ ಬಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ವೀಡಿಯೊ ತಯಾರಿಕೆ

ನಾನು ತುರಿದ ಚೀಸ್‌ನ ಸುಂದರವಾದ ವಿನ್ಯಾಸವನ್ನು ಮಾಡುತ್ತೇನೆ (ನಾನು ಪಾರ್ಮಸನ್‌ಗೆ ಆದ್ಯತೆ ನೀಡುತ್ತೇನೆ). ಮೇಲಿನಿಂದ ನಾನು ತಾಜಾ ತುಳಸಿಯ ಎಲೆಗಳನ್ನು ಹಾಕುತ್ತೇನೆ. ಆರೋಗ್ಯದ ಮೇಲೆ ತಿನ್ನಿರಿ!

ಮಾಂಸ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಕೊಚ್ಚಿದ ಗೋಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಹಂದಿಮಾಂಸ - 300 ಗ್ರಾಂ,
• ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆ - 1 ತುಂಡು,
• ಆಲೂಗಡ್ಡೆ - 3 ಮಧ್ಯಮ ಗಾತ್ರದ ಗೆಡ್ಡೆಗಳು
• ತಾಜಾ ಟೊಮೆಟೊ - 1 ತುಂಡು,
• ಈರುಳ್ಳಿ - 1 ತಲೆ,
• ಮೇಯನೇಸ್ - 100 ಗ್ರಾಂ,
• ಹಾರ್ಡ್ ಚೀಸ್ - 150 ಗ್ರಾಂ,
• ಬೇಯಿಸಿದ ನೀರು - 3 ಚಮಚ,
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ - 1 ಲವಂಗ,
• ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು - ರುಚಿಗೆ,
• ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ - ರೂಪವನ್ನು ನಯಗೊಳಿಸಲು.

ಅಡುಗೆ:

1. ಆಳವಾದ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಸಿದ್ಧ ಸ್ಟಫಿಂಗ್ ಶಿಫ್ಟ್. 1 ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆಯನ್ನು ಒಡೆದುಹಾಕಿ. ಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ. ನಾನು ಅದನ್ನು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಮತ್ತು ಆತುರವಿಲ್ಲದೆ ಬೆರೆಸುತ್ತೇನೆ.
2. ನನ್ನ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಬ್ರಷ್ ಮತ್ತು ತೆಳುವಾದ ಹೋಳುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
3. ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಬೇಯಿಸಲು ನಾನು ರೂಪದ ಕೆಳಭಾಗವನ್ನು ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡುತ್ತೇನೆ. ನಾನು ಕತ್ತರಿಸಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಉಪ್ಪು ಹಾಕುತ್ತೇನೆ.
4. ನಾನು ಸರಳ ಸಾಸ್ ಬೇಯಿಸುತ್ತೇನೆ. ಪ್ರತ್ಯೇಕ ತಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ನಾನು 4 ದೊಡ್ಡ ಚಮಚ ಮೇಯನೇಸ್ ಅನ್ನು ಬೇಯಿಸಿದ ನೀರಿನೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸುತ್ತೇನೆ. ಉಪ್ಪು, ನೆಚ್ಚಿನ ಮಸಾಲೆ ಸೇರಿಸಿ. ನಾನು 1 ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಲವಂಗವನ್ನು ವಿಶೇಷ ಮೋಹದಿಂದ ಹಿಸುಕುತ್ತೇನೆ. ನಾನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡುತ್ತೇನೆ. ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗೆ ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ.
5. ಸಾಸ್ ಹರಡಿ. ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ ಮುಂದಿನ ಪದರ - ಈರುಳ್ಳಿ, ತೆಳುವಾದ ಅರ್ಧ ಉಂಗುರಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ನಂತರ ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸವನ್ನು ಮಸಾಲೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಹಾಕಿ.
6. ಟೊಮೆಟೊಗಳನ್ನು ವಲಯಗಳಾಗಿ ತುಂಡು ಮಾಡಿ. ಮೇಲಿನ ಕೊಚ್ಚು ಮಾಂಸದಲ್ಲಿ ಹರಡಿ. ನಾನು ಮೇಯನೇಸ್ ತೆಳುವಾದ ಜಾಲರಿಯನ್ನು ತಯಾರಿಸುತ್ತೇನೆ. ನಾನು ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆಗಳ ಸಂಪೂರ್ಣ ಮೇಲ್ಮೈ ಮೇಲೆ ಏಕರೂಪದ ಪದರವನ್ನು ಹೊರತೆಗೆಯುತ್ತೇನೆ.
7. ನಾನು ಸಣ್ಣ ಭಾಗದೊಂದಿಗೆ ತರಕಾರಿ ಮೇಲೆ ಚೀಸ್ ಉಜ್ಜುತ್ತೇನೆ.
8. ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಆನ್ ಮಾಡಿ. ನಾನು 200 ಡಿಗ್ರಿ ತಾಪಮಾನಕ್ಕೆ ಬೆಚ್ಚಗಾಗುತ್ತೇನೆ. ನಾನು ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ 30-35 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಸ್ವಚ್ clean ಗೊಳಿಸುತ್ತೇನೆ.

ಹಂದಿಮಾಂಸ ಭೋಜನಕ್ಕೆ ರುಚಿಯಾದ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು

ಸೌಮ್ಯವಾದ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಸಾಸ್‌ನಲ್ಲಿ ಅಣಬೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಹಂದಿಮಾಂಸ

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಹಂದಿಮಾಂಸ - 500 ಗ್ರಾಂ,
• ಚಾಂಪಿಗ್ನಾನ್ಸ್ - 300 ಗ್ರಾಂ,
• ಬಲ್ಬ್ - 1 ದೊಡ್ಡ ಗಾತ್ರ,
• ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ 20% ಕೊಬ್ಬು - 1 ಕಪ್,
• ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ - ಹುರಿಯಲು,
• ಉಪ್ಪು, ಮಸಾಲೆಗಳು - ರುಚಿಗೆ.

ಅಡುಗೆ:

1. ಹಂದಿಮಾಂಸವನ್ನು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ (ಕೊಬ್ಬಿನ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಭಾಗಗಳನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ತೊಳೆದು ತೆಗೆದ ನಂತರ).
2. ನಾನು ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ತೆಳುವಾದ ತಟ್ಟೆಗಳು, ಈರುಳ್ಳಿ - ಅರ್ಧ ಉಂಗುರಗಳ ಮೇಲೆ ಕತ್ತರಿಸುತ್ತೇನೆ.
3. ನಾನು ಪ್ಯಾನ್ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತೇನೆ. ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ, ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಕಂದು ಬಣ್ಣಕ್ಕೆ ಹರಡಿ.
4. ಹಂದಿಮಾಂಸವನ್ನು ಹರಡಿ. ನಾನು ಮೃದುಗೊಳಿಸುವವರೆಗೆ ಹುರಿಯುತ್ತೇನೆ, ಬೆರೆಸಲು ಮರೆಯುವುದಿಲ್ಲ.
5. ಅಣಬೆಗಳು, ಮಸಾಲೆ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ. ನಾನು 10-15 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಹುರಿಯಿರಿ, ನಂತರ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಹರಡಿ ಮತ್ತು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ನಾನು ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ಮುಚ್ಚಿ ಬೆಂಕಿಯನ್ನು ತಿರಸ್ಕರಿಸುತ್ತೇನೆ.
6. ಕಾಲಕಾಲಕ್ಕೆ ಅಣಬೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಹಂದಿಮಾಂಸವನ್ನು ಬೆರೆಸಬೇಕು.

ಬೇಯಿಸಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಮತ್ತು ತಾಜಾ ತರಕಾರಿಗಳಿಂದ ಕತ್ತರಿಸುವುದರೊಂದಿಗೆ ಭೋಜನಕ್ಕೆ ಬಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಬಾನ್ ಹಸಿವು!

ಹಂದಿ ಪಿಲಾಫ್

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಹಂದಿಮಾಂಸ - 800 ಗ್ರಾಂ,
• ಅಕ್ಕಿ - 500 ಗ್ರಾಂ,
• ಕ್ಯಾರೆಟ್ - 3 ವಸ್ತುಗಳು,
• ಈರುಳ್ಳಿ - 4 ತಲೆಗಳು,
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ - 3 ಲವಂಗ,
• ಪಿಲಾಫ್‌ಗೆ ಮಸಾಲೆಗಳು - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್.
• ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ - 1.5 ಚಮಚ,
• ಉಪ್ಪು - ರುಚಿಗೆ.

ಅಡುಗೆ:

1. ಕೌಲ್ಡ್ರನ್ನಲ್ಲಿ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಒಂದೇ ಗಾತ್ರದ ಹಂದಿಮಾಂಸದ ಅಚ್ಚುಕಟ್ಟಾಗಿ ಹೋಳುಗಳನ್ನು ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ.
2. ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಸೇರಿಸಿ, ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. 5 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಹಂದಿಮಾಂಸದೊಂದಿಗೆ ಅಡುಗೆ. ನಂತರ ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಈರುಳ್ಳಿ ಹರಡಿ. ಪಾರದರ್ಶಕ ಸ್ಥಿತಿಗೆ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ. ನಾನು ಪಿಲಾಫ್ (ನಿಮ್ಮ ರುಚಿಗೆ) ಮತ್ತು ಉಪ್ಪಿಗೆ ವಿಶೇಷ ಮಸಾಲೆ ಹಾಕುತ್ತೇನೆ.
3. ನಾನು ನೀರನ್ನು ಸುರಿಯುತ್ತೇನೆ ಇದರಿಂದ ದ್ರವವು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಮರೆಮಾಡುತ್ತದೆ. ನಾನು ನಿಧಾನ ಬೆಂಕಿಯನ್ನು ಆನ್ ಮಾಡುತ್ತೇನೆ, 15-25 ನಿಮಿಷಗಳ ಹಿಂಸೆ.
4. ನಾನು ಅಕ್ಕಿಯ ಮೇಲ್ಭಾಗವನ್ನು ಸುರಿಯುತ್ತೇನೆ, ಹರಿಯುವ ನೀರಿನ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಚೆನ್ನಾಗಿ ತೊಳೆಯುತ್ತೇನೆ. ಅಡುಗೆಗೆ ಅಗತ್ಯವಾದ ಪ್ರಮಾಣದ ನೀರನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ (ಅಕ್ಕಿ ಮಟ್ಟಕ್ಕಿಂತ 2 ಸೆಂ.ಮೀ.).
5. ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಲವಂಗವನ್ನು ನರಳುತ್ತಿರುವ ಪಿಲಾಫ್‌ನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿದ್ದೇನೆ. 3-4 ಸಾಕಷ್ಟು ವಿಷಯ.
6. ಕೌಲ್ಡ್ರನ್ ಅನ್ನು ಮುಚ್ಚಿ. ನಾನು 30-40 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಲು ಪಿಲಾಫ್ ಅನ್ನು ಬಿಡುತ್ತೇನೆ.

ನಾನು ತಯಾರಾದ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಬೆರೆಸಿ, ಅದನ್ನು ಫಲಕಗಳ ಮೇಲೆ ಇರಿಸಿ ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಬಡಿಸುತ್ತೇನೆ.

ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್‌ನಲ್ಲಿ ಮೂಲ ಮತ್ತು ಅಗ್ಗದ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು

ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಚಿಕನ್ ಕುಹರಗಳು

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಚಿಕನ್ ಕುಹರಗಳು - 500 ಗ್ರಾಂ,
• ಸೋಯಾ ಸಾಸ್ - 100 ಮಿಲಿ,
• ಕ್ಯಾರೆಟ್ - 200 ಗ್ರಾಂ,
• ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ - 1 ಚಮಚ,
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ - 2 ಲವಂಗ,
• ಬೇ ಎಲೆ - 1 ವಿಷಯ,
• ಮಸಾಲೆ - 3 ಬಟಾಣಿ,
• ಉಪ್ಪು, ಕರಿಮೆಣಸು - ರುಚಿಗೆ.

ಅಡುಗೆ:

1. ಕೋಲಾಂಡರ್ನಲ್ಲಿ ಹರಿಯುವ ನೀರಿನ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ನನ್ನ ಕೋಳಿ ಕುಹರಗಳು. ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಕೊಬ್ಬು ಮತ್ತು ಫಿಲ್ಮ್ ಅನ್ನು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ. ನಾನು ಅದನ್ನು ಮತ್ತೆ ತೊಳೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತೇನೆ. ನಾನು ಒಣಗುತ್ತಿದ್ದೇನೆ.
2. ನಾನು ಅದನ್ನು ಅಡುಗೆಗಾಗಿ ಒಂದು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಹರಡಿ, ತಣ್ಣೀರು ಸುರಿಯುತ್ತೇನೆ, ನಾನು ಬಟಾಣಿ ಮತ್ತು 1 ಲಾವ್ರುಷ್ಕಾದಲ್ಲಿ ಮೆಣಸು ಹಾಕುತ್ತೇನೆ.
3. ನಾನು ಹೆಚ್ಚಿನ ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ಅಡುಗೆ ಮೋಡ್‌ನಲ್ಲಿ 60 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸುತ್ತೇನೆ. ನೀವು ಮನೆಕೆಲಸಗಳನ್ನು ಮಾಡಬಹುದು. ನಾನು ಸಿದ್ಧ ಕುಹರಗಳನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತೇನೆ. ಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಬೇ ಎಲೆಯೊಂದಿಗೆ ನೀರನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ. ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಬಿಡಿ.
4. ನಾನು ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಅನ್ನು ಸ್ವಚ್ clean ಗೊಳಿಸುತ್ತೇನೆ. ಕೊರಿಯನ್ ಭಾಷೆಯಲ್ಲಿ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಅಡುಗೆ ಮಾಡಲು ನಾನು ವಿಶೇಷ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ಉಜ್ಜುತ್ತೇನೆ.
5. ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್ನಿಂದ ತೊಳೆದ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಲ್ಲಿ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ. ನಾನು ಬೆಚ್ಚಗಾಗುತ್ತೇನೆ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಹರಡುತ್ತೇನೆ.
6. ಸ್ವಲ್ಪ ತಂಪಾಗುವ ಕುಹರಗಳನ್ನು ನಿಧಾನವಾಗಿ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
7. ತಿಳಿ ಚಿನ್ನದ ಬಣ್ಣದ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಕಾಣಿಸಿಕೊಂಡ ನಂತರ, ನಾನು ಕುಹರಗಳನ್ನು ಬದಲಾಯಿಸುತ್ತೇನೆ. ನಾನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡುತ್ತೇನೆ. 3-4 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಒಟ್ಟಿಗೆ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ.
8. ಸೋಯಾ ಸಾಸ್, ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಪುಡಿ ಮಾಡಿ ಪುಡಿ ಮಾಡಿ.
9. ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್ ಅನ್ನು ಮುಚ್ಚಿ. ನಾನು "ತಣಿಸುವಿಕೆ" ಕಾರ್ಯಕ್ರಮವನ್ನು ಆನ್ ಮಾಡುತ್ತೇನೆ. ಟೈಮರ್ ಅನ್ನು 15 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಹೊಂದಿಸಲಾಗಿದೆ.

ರುಚಿಕರವಾದ ಚಿಕನ್ ಕುಹರಗಳನ್ನು ಸ್ಪಾಗೆಟ್ಟಿ ಅಥವಾ ಪಾಸ್ಟಾದೊಂದಿಗೆ ಭೋಜನಕ್ಕೆ ಬಡಿಸುವುದು.

ವ್ಯಾಪಾರಿಗಳಲ್ಲಿ ಗ್ರೀಚ್

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಹುರುಳಿ - 1 ಕಪ್,
• ಮಾಂಸ - 350 ಗ್ರಾಂ,
• ಕ್ಯಾರೆಟ್ - 1 ಮಧ್ಯಮ ಗಾತ್ರದ ವಿಷಯ,
• ಬಿಲ್ಲು - 1 ತಲೆ,
• ನೀರು - 400 ಮಿಲಿ
• ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ - 3 ದೊಡ್ಡ ಚಮಚಗಳು,
• ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು, ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಮಸಾಲೆಗಳು - ರುಚಿಗೆ.

ಅಡುಗೆ:

1. ನಿಧಾನಗತಿಯ ಕುಕ್ಕರ್‌ನಲ್ಲಿ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸುರಿಯುವುದು. ನಾನು ಬೆಚ್ಚಗಾಗಲು ("ಬೇಕಿಂಗ್" ಅಥವಾ "ಪೈ" ವಿಧಾನಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದನ್ನು ಆರಿಸಿ). ನಾನು ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿಯಿಂದ ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ತರಕಾರಿ ಹಬೆಯನ್ನು ತಯಾರಿಸುತ್ತೇನೆ.
2. ನಂತರ ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಮಾಂಸದ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಹಾಕಿ. ಸಾಂದರ್ಭಿಕವಾಗಿ ಸ್ಫೂರ್ತಿದಾಯಕ, 30-35 ನಿಮಿಷ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ.
3. ಹುರಿಯಲು ಮೋಡ್ ಆಫ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ನೀರನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ. ನಾನು ತೊಳೆದ ಹುರುಳಿ ಸುರಿಯುತ್ತೇನೆ. ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ಮುಚ್ಚಿ. ನಾನು "ಅಡುಗೆ" ಮೋಡ್‌ನಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ವಿಶೇಷ "ಬಕ್ವೀಟ್" (ಯಾವುದಾದರೂ ಇದ್ದರೆ) ನಲ್ಲಿ ಅಡುಗೆ ಮಾಡುತ್ತೇನೆ. ಅಡುಗೆ ಸಮಯ - ಸಲಕರಣೆಗಳ ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿ 30-40 ನಿಮಿಷಗಳು.

ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ರುಚಿಯಾದ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಿಗಾಗಿ ಹಂತ-ಹಂತದ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು

ಕೋಳಿಯಿಂದ ಚಖೋಖ್ಬಿಲಿ

ಭೋಜನಕ್ಕೆ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಚಿಕನ್ ಅಡುಗೆ ಮಾಡಲು ತುಂಬಾ ಸರಳವಾದ ಪಾಕವಿಧಾನ. ಬೇಯಿಸಿದ ಅಕ್ಕಿ ಅಥವಾ ಹುರಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗೆ ಅಲಂಕರಿಸಿ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಚಿಕನ್ - 1.4 ಕೆಜಿ,
• ಸಿಹಿ ಮೆಣಸು - 1 ತುಂಡು,
• ಟೊಮ್ಯಾಟೋಸ್ - 8 ಮಧ್ಯಮ ಗಾತ್ರದ ಹಣ್ಣುಗಳು,
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ - 4 ಲವಂಗ
• ಹಾಪ್ಸ್-ಸುನೆಲಿ - 1 ಚಮಚ,
• ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ - ಹುರಿಯಲು,
• ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ - 1 ಗುಂಪೇ,
• ಕೆಂಪು ವೈನ್, ಉಪ್ಪು - ರುಚಿಗೆ.

ಅಡುಗೆ:

1. ನನ್ನ ಕೋಳಿ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಒಣಗಿದೆ. ನಾನು ಭಾಗಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿದ್ದೇನೆ. ನಾನ್-ಸ್ಟಿಕ್ ಲೇಪನದೊಂದಿಗೆ ನಾನು ಪ್ಯಾನ್‌ಗೆ ಬದಲಾಯಿಸುತ್ತೇನೆ. ನಾನು ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸುವುದಿಲ್ಲ. ಮಧ್ಯಮ ಶಾಖದ ಮೇಲೆ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ, ಕಾಲಕಾಲಕ್ಕೆ ತಿರುಗುತ್ತದೆ.
2. ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ನಾನು ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಬೆಚ್ಚಗಾಗಿಸುತ್ತೇನೆ. ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಈರುಳ್ಳಿ ಎಸೆಯಿರಿ. ಚಿನ್ನದ ತನಕ ಅಡುಗೆ.
3. ಟೊಮ್ಯಾಟೋಸ್ ಸಿಪ್ಪೆಯನ್ನು ಸ್ವಚ್ ed ಗೊಳಿಸಿ, ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ. ನಾನು ಮೆಣಸಿನಿಂದ ಬೀಜಗಳನ್ನು ತೆಗೆದು ತೆಳುವಾದ ಕಣಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸುತ್ತೇನೆ.
4. ನಾನು ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಮಾಂಸ, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ವೈನ್ ಸುರಿಯುತ್ತೇನೆ. ನಾನು ಪ್ಯಾನ್ ಅನ್ನು ಮುಚ್ಚಳದಿಂದ ಮುಚ್ಚುತ್ತೇನೆ. ದ್ರವವು ಚಿಕ್ಕದಾಗಿದ್ದರೆ, ಸ್ವಲ್ಪ ಬೇಯಿಸಿದ ನೀರನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ.
5. ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ. ನಾನು ಮಾಂಸಕ್ಕೆ ಬದಲಾಗುತ್ತೇನೆ, ನಾನು ಒಂದು ಚಮಚ ಹಾಪ್-ಸುನೆಲಿಯನ್ನು ನಿದ್ರಿಸುತ್ತೇನೆ. ಮೃತದೇಹವು 15 ನಿಮಿಷಗಳು.

ಸೈಡ್ ಡಿಶ್ (ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಬೇಯಿಸಿದ ಅಕ್ಕಿ) ಜೊತೆಗೆ ಟೊಮೆಟೊ ಮತ್ತು ಮೆಣಸುಗಳೊಂದಿಗೆ ಚಿಕನ್‌ನಿಂದ ರಸಭರಿತವಾದ ಚಖೋಖ್ಬಿಲಿಯನ್ನು ಬಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ತಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಈರುಳ್ಳಿ ಫ್ರೈ ಹಾಕಲು ನಾನು ಮರೆಯುವುದಿಲ್ಲ.

ಮಾಂಸದ ಚೆಂಡುಗಳು "ಮುಳ್ಳುಹಂದಿಗಳು"

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಕೊಚ್ಚಿದ ಹಂದಿಮಾಂಸ - 500 ಗ್ರಾಂ,
• ಅಕ್ಕಿ - ಅರ್ಧ ಕಪ್,
• ಟೊಮೆಟೊ ಪೇಸ್ಟ್ - 2 ಚಮಚ,
• ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ - 150 ಗ್ರಾಂ,
• ಈರುಳ್ಳಿ - 1 ವಿಷಯ,
• ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು - ರುಚಿಗೆ.

ಅಡುಗೆ:

1. ನನ್ನ ಅಕ್ಕಿಯನ್ನು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ತೊಳೆದು ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ. ನೀರು ಸುರಿಯಿರಿ, ಕುದಿಯುತ್ತವೆ. 15 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕಡಿಮೆ ಶಾಖದಲ್ಲಿ ಅಡುಗೆ ಮಾಡಿದ ನಂತರ.
2. ನಾನು ಜರಡಿಯಲ್ಲಿ ಬದಲಾಯಿಸುತ್ತೇನೆ, ಆದರೆ ತೊಳೆಯುವುದಿಲ್ಲ. ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಬಿಡಿ.
3. ನಾನು 180 ಡಿಗ್ರಿಗಳಷ್ಟು ಬೆಚ್ಚಗಾಗಲು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿದೆ. ಈರುಳ್ಳಿ ಬ್ರಷ್ ಮತ್ತು ನನ್ನ ಸ್ವಚ್ clean ಗೊಳಿಸಿ. ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ.
4. ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಭಕ್ಷ್ಯದಲ್ಲಿ ಕೊಚ್ಚಿದ ಹಂದಿಮಾಂಸವನ್ನು ಹಾಕಿ, ಈರುಳ್ಳಿ, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ಸೇರಿಸಿ. ಮಸಾಲೆಗಳನ್ನು ಸಮವಾಗಿ ವಿತರಿಸಲು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಬೆರೆಸಿ.
5. ನಾನು ಅಕ್ಕಿ ಮತ್ತು ಟೊಮೆಟೊ ಪೇಸ್ಟ್ (1 ಚಮಚ) ಅನ್ನು ಬದಲಾಯಿಸುತ್ತೇನೆ. ನಾನು ಒದ್ದೆಯಾದ ಕೈಗಳಿಂದ ಬೆರೆಸುತ್ತೇನೆ.
6. ನಾನು ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ನೊಂದಿಗೆ ಬೇಕಿಂಗ್ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ತಯಾರಿಸುತ್ತೇನೆ.
7. ನಾನು ಮಧ್ಯಮ ಗಾತ್ರದ ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸದ ಚೆಂಡುಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುತ್ತೇನೆ. ನಾನು ರೂಪದಲ್ಲಿ ಬದಲಾಗುತ್ತೇನೆ.
8. ನಾನು ಟೊಮೆಟೊ ಪೇಸ್ಟ್, ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು ಮತ್ತು 100 ಮಿಲಿ ನೀರಿನಿಂದ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಸಾಸ್ ಬೇಯಿಸುತ್ತೇನೆ. ನಾನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡುತ್ತೇನೆ. ನಾನು "ಮುಳ್ಳುಹಂದಿಗಳು" ಮನೆಗೆ ಇಂಧನ ತುಂಬಿಸುತ್ತಿದ್ದೇನೆ.
9. ಗೋಲ್ಡನ್ ಬ್ರೌನ್ ರಚನೆಯ ಮೊದಲು 180 ಡಿಗ್ರಿ ತಾಪಮಾನದಲ್ಲಿ ಮಾಂಸದ ಚೆಂಡುಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸುವುದು. ಸೂಕ್ತವಾದ ಅಡುಗೆ ಸಮಯ 35 ನಿಮಿಷಗಳು.

ನಿಮ್ಮ ನೆಚ್ಚಿನ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದನ್ನು ಆರಿಸಿ ಮತ್ತು ಇಡೀ ಕುಟುಂಬಕ್ಕೆ ರುಚಿಕರವಾದ ಭೋಜನವನ್ನು ಮಾಡಿ. ಅಡುಗೆ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು - ಒಂದು ದೊಡ್ಡ ಮೊತ್ತ, ಆದ್ದರಿಂದ ಮನೆಯ ರುಚಿ ಆದ್ಯತೆಗಳು ಮತ್ತು ಇಚ್ hes ೆಗಳು, ಉಚಿತ ಸಮಯ ಮತ್ತು ಕೈಯಲ್ಲಿರುವ ಪದಾರ್ಥಗಳಿಂದ ಮಾರ್ಗದರ್ಶನ ಮಾಡಿ.