ಫೋಟೋಗಳೊಂದಿಗೆ ಹಂತ ಹಂತವಾಗಿ ಕ್ಯಾವಿಯರ್ ಪಾಕವಿಧಾನದೊಂದಿಗೆ ಪ್ಯಾನ್\u200cಕೇಕ್\u200cಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸುವುದು ಹೇಗೆ - ತಯಾರಿಕೆಯ ಸಂಪೂರ್ಣ ವಿವರಣೆ ಇದರಿಂದ ಭಕ್ಷ್ಯವು ತುಂಬಾ ರುಚಿಕರ ಮತ್ತು ಮೂಲವಾಗಿದೆ.

ಇಂದಿನ ಪಾಕವಿಧಾನದ ಬಗ್ಗೆ ನಾನು ಹೇಳಬಲ್ಲದು ತುಂಬಾ ಸುಂದರವಾದ, ಅಸಾಮಾನ್ಯ ಮತ್ತು ತುಂಬಾ ಟೇಸ್ಟಿ ತಿಂಡಿ. ಸ್ಪ್ರಿಂಗ್ ರೋಲ್\u200cಗಳೊಂದಿಗೆ ನಾನು ನಿಮ್ಮನ್ನು ಆಶ್ಚರ್ಯಗೊಳಿಸುವುದು ಅಸಂಭವವಾಗಿದೆ, ಆದರೆ ನಿರ್ದಿಷ್ಟವಾಗಿ ಕ್ಯಾವಿಯರ್\u200cನಿಂದ ತುಂಬಿದ ಈ ಪ್ಯಾನ್\u200cಕೇಕ್\u200cಗಳೊಂದಿಗೆ - ಖಚಿತವಾಗಿ. ಇಲ್ಲಿ ಅತ್ಯಂತ ಮುಖ್ಯವಾದ ವಿಷಯವೆಂದರೆ ಭರ್ತಿ ಮಾಡುವುದು ಅಲ್ಲ, ಆದರೆ ಕ್ಯಾವಿಯರ್\u200cನೊಂದಿಗೆ ಪ್ಯಾನ್\u200cಕೇಕ್\u200cಗಳ ವಿನ್ಯಾಸ: ಅವು ತುಂಬಾ ಚಿಕ್ಕದಾಗಿದೆ, ಅಚ್ಚುಕಟ್ಟಾಗಿ ಮತ್ತು ಅತ್ಯಂತ ಪರಿಣಾಮಕಾರಿ. ಭರ್ತಿಯ ಘನತೆಗಾಗಿ ನೀವು ಭಿಕ್ಷೆ ಬೇಡದಿದ್ದರೂ - ಸೌಮ್ಯ ಮೊಸರು ದ್ರವ್ಯರಾಶಿ ಕೆಂಪು ಕ್ಯಾವಿಯರ್\u200cನೊಂದಿಗೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಹೋಗುತ್ತದೆ, ಹಸಿವನ್ನುಂಟುಮಾಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ಅದರ ರುಚಿಯಿಂದ ನಿಮ್ಮನ್ನು ನಿರಾಶೆಗೊಳಿಸುವುದಿಲ್ಲ.

ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ, ಎಲ್ಲವೂ ಮುಖ್ಯವಾಗಿದೆ: ಸಂಯೋಜನೆ, ಅಡುಗೆ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾವಿಯರ್\u200cನೊಂದಿಗೆ ಪ್ಯಾನ್\u200cಕೇಕ್\u200cಗಳ ಪೂರೈಕೆ. ಆದರೆ ಈ ಎಲ್ಲದಕ್ಕೂ ಭಯಪಡಬೇಡಿ: ರುಚಿಕರವಾದ ಭರ್ತಿ ಮಾಡುವುದು ಹೇಗೆ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾವಿಯರ್\u200cನೊಂದಿಗೆ ಪ್ಯಾನ್\u200cಕೇಕ್\u200cಗಳನ್ನು ಹೇಗೆ ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಬೇಕು ಎಂದು ಹೇಳಲು ಮತ್ತು ನಿಮಗೆ ತೋರಿಸಲು ನನಗೆ ಸಂತೋಷವಾಗುತ್ತದೆ, ಇದರಿಂದ ಅವು ತುಂಬಾ ಸುಂದರವಾಗಿ ಮತ್ತು ರುಚಿಯಾಗಿರುತ್ತವೆ. ಎಲ್ಲವೂ ಮೊದಲ ನೋಟದಲ್ಲಿ ತೋರುವಷ್ಟು ಸಂಕೀರ್ಣವಾಗಿಲ್ಲ.

ಕ್ಯಾವಿಯರ್ನೊಂದಿಗೆ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸುವುದು ಹೇಗೆ:

ತೆಳುವಾದ ಪ್ಯಾನ್\u200cಕೇಕ್\u200cಗಳನ್ನು ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ (ಸಾಮಾನ್ಯ, ಆದರೆ ಸಿಹಿ ಅಲ್ಲ). ಕೂಲ್.

ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಸೊಪ್ಪನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ತೊಳೆದು ಒಣಗಿಸಿ, ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಬ್ಲೆಂಡರ್ನೊಂದಿಗೆ ಪೇಸ್ಟಿ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯಾಗಿ ಮ್ಯಾಶ್ ಮಾಡಿ ಅಥವಾ ಜರಡಿ ಮೂಲಕ ಒರೆಸಿ. ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಮತ್ತು ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ, ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ದ್ರವ್ಯರಾಶಿ ತುಂಬಾ ತೆಳ್ಳಗಿರಬಾರದು, ಆಕಾರದಲ್ಲಿ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಇಡಬೇಕು ಮತ್ತು ದಪ್ಪ ಕೆನೆಯಂತೆ ಕಾಣಬಾರದು. ಸ್ವಲ್ಪ ಸೇರಿಸಿ, ಆದರೆ ಕೊಂಡೊಯ್ಯಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ - ಇದು ಭರ್ತಿಯ ಭಾಗವಾಗಿದೆ ಎಂಬುದನ್ನು ನೆನಪಿಡಿ, ಇದರಲ್ಲಿ ಕ್ಯಾವಿಯರ್ ಕೂಡ ಸೇರಿದೆ, ಸಾಕಷ್ಟು ಉಪ್ಪು ಕೂಡ ಇದೆ.

ಪ್ರತಿಯೊಂದು ಪ್ಯಾನ್\u200cಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಅಡ್ಡಹಾಯುವ ಮೂಲಕ ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ - ಅಡ್ಡಹಾಯುವಿಕೆಯನ್ನು 4 ಸಮಾನ ಭಾಗಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಪ್ಯಾನ್\u200cಕೇಕ್\u200cನ ಪ್ರತಿಯೊಂದು ತುಂಡುಗಳಲ್ಲಿ (ಅದರ ವಿಶಾಲ ಭಾಗಕ್ಕೆ ಹತ್ತಿರ) ನಾವು ಮೊಸರನ್ನು ಸ್ಟ್ರಿಪ್\u200cನೊಂದಿಗೆ ಹರಡುತ್ತೇವೆ, ತೀಕ್ಷ್ಣವಾದ ಅಂಚುಗಳಿಂದ 1.5 - 2 ಸೆಂ.ಮೀ.

ಮತ್ತು ಈಗ ನಾವು ಮುಖ್ಯ ವಿಷಯಕ್ಕೆ ಬಂದಿದ್ದೇವೆ: ಕ್ಯಾವಿಯರ್ನೊಂದಿಗೆ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ಹೇಗೆ ಕಟ್ಟುವುದು. ನಾವು ಹೊದಿಕೆಯನ್ನು ಪಡೆಯಬೇಕು: ಮೊದಲು ನಾವು ಬದಿಗಳನ್ನು ಬಗ್ಗಿಸಿ, ನಂತರ ಅಗಲವಾದ ಕಡೆಯಿಂದ ತೀಕ್ಷ್ಣವಾದ ತುದಿಗೆ ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳುತ್ತೇವೆ. ಮಡಿಸಿದ ಹೊದಿಕೆ ಅಂಚನ್ನು ಕೆಳಗೆ ಇರಿಸಿ. ಆದರೆ ಈ ರೂಪದಲ್ಲಿ, ಮೊಸರು ಮತ್ತು ಕ್ಯಾವಿಯರ್ ತುಂಬಿದ ಪ್ಯಾನ್\u200cಕೇಕ್\u200cಗಳು ಹೆಚ್ಚು ಪರಿಣಾಮಕಾರಿಯಾಗಿರುವುದಿಲ್ಲ.

ಆದ್ದರಿಂದ ಕ್ಯಾವಿಯರ್\u200cನೊಂದಿಗೆ ಪ್ಯಾನ್\u200cಕೇಕ್\u200cಗಳನ್ನು ಹೇಗೆ ಬಡಿಸಬೇಕು ಎಂದು ನಾವು ನಿರ್ಧರಿಸಬೇಕು ಇದರಿಂದ ಅವು ಹಬ್ಬವಾಗಿ ಕಾಣುತ್ತವೆ. ಉತ್ತರ ತುಂಬಾ ಸರಳವಾಗಿದೆ: ಪ್ಯಾನ್\u200cಕೇಕ್ ಹೊದಿಕೆಯ ಮೇಲೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಕ್ಯಾವಿಯರ್ ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಸಣ್ಣ ಚಿಗುರುಗಳಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಿ.

ನೀವು ನೋಡಿ, ಹಸಿವನ್ನು ತಕ್ಷಣವೇ ಪರಿವರ್ತಿಸಲಾಯಿತು, ಅದು ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾಗಿ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚು ಹಸಿವನ್ನುಂಟುಮಾಡಿತು.

ಕ್ಯಾವಿಯರ್ನೊಂದಿಗೆ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ಹೇಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದು ಎಂದು ಈಗ ನಿಮಗೆ ತಿಳಿದಿದೆ, ಇದರಿಂದಾಗಿ ನೀವು ಯಾವುದೇ, ಅತ್ಯಂತ ಮುಖ್ಯವಾದ, ಆಚರಣೆಗೆ ಯೋಗ್ಯವಾದ ಸುಂದರವಾದ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತೀರಿ.

ಕಾಮೆಂಟ್\u200cಗಳಲ್ಲಿ ನಂತರ ಹೇಳಿ, ನಿಮ್ಮ ಅತಿಥಿಗಳ ಮೇಲೆ ನಿಮ್ಮ ಹಸಿವು ಯಾವ ಪ್ರಭಾವ ಬೀರಿತು?

ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ತಾಜಾವಾಗಿರಬೇಕು ಆದ್ದರಿಂದ ಅದು ಲಘು ರುಚಿಯನ್ನು ಹಾಳು ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ. ಕ್ಯಾವಿಯರ್ನೊಂದಿಗೆ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ಭರ್ತಿ ಮಾಡುವ ಪ್ರಮಾಣವು ಅಂದಾಜು ಆಗಿದೆ - ಇದು ನಿಮ್ಮ ರುಚಿ ಆದ್ಯತೆಗಳನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿರುತ್ತದೆ. ಆದರೆ ಕ್ಯಾವಿಯರ್ ತುಂಬಾ ಚಿಕ್ಕದಾಗಿರಬಾರದು - ಅದು ಸ್ಪಷ್ಟವಾಗಿ ಗೋಚರಿಸಬೇಕು.

ಅಂತಹ ಲಕೋಟೆಗಳಿಗಾಗಿ ಸಣ್ಣ ವ್ಯಾಸದ ಪ್ಯಾನ್\u200cನಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಪ್ಯಾನ್\u200cಕೇಕ್\u200cಗಳನ್ನು ಬಳಸುವುದು ಕಷ್ಟ - ಅವುಗಳನ್ನು ಹೊದಿಕೆಯೊಂದಿಗೆ ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಸುತ್ತಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ.

ಕೆಂಪು ಕ್ಯಾವಿಯರ್ನೊಂದಿಗೆ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ಹೇಗೆ ಕಟ್ಟುವುದು

ಕೆಂಪು ಕ್ಯಾವಿಯರ್ನಿಂದ ತುಂಬಿದ ತೆಳುವಾದ ಓಪನ್ ವರ್ಕ್ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು \u200b\u200bಯಾವುದೇ ರಜಾದಿನದ ಟೇಬಲ್ ಅನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಬೇಸರಗೊಂಡಿರುವ ಸ್ಯಾಂಡ್ವಿಚ್ಗಳಿಗೆ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಬದಲಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ. ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಅವುಗಳನ್ನು ಸುಂದರವಾಗಿ ಬಡಿಸಿದರೆ, ಸಾಂಕೇತಿಕವಾಗಿ ಸುರುಳಿಯಾಗಿ ಮತ್ತು ಕೌಶಲ್ಯದಿಂದ ಹಸಿರು ಬಣ್ಣದಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ನಿಜವಾದ ರಷ್ಯನ್ ಪ್ಯಾನ್\u200cಕೇಕ್\u200cಗಳು ಯಾವುದೇ ಭರ್ತಿಯೊಂದಿಗೆ ಒಳ್ಳೆಯದು, ಅದು ಗುಲಾಬಿ ಸಾಲ್ಮನ್ ಕ್ಯಾವಿಯರ್, ಕಪ್ಪು ಕ್ಯಾವಿಯರ್, ಕ್ಯಾಪೆಲಿನ್ ಕ್ಯಾವಿಯರ್ ಅಥವಾ ಕಾಡ್ ಆಗಿರಲಿ. ಆಗಾಗ್ಗೆ ಕೆಂಪು ಮೀನು, ತುರಿದ ಗಟ್ಟಿಯಾದ ಚೀಸ್, ಮೊಟ್ಟೆ, ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಅಥವಾ ಬೆಣ್ಣೆಯೊಂದಿಗೆ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಪೂರಕಗೊಳಿಸಿ.

ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳಿಗಾಗಿ, ಪಾಕವಿಧಾನದಲ್ಲಿ ಚೌಕ್ಸ್ ಪೇಸ್ಟ್ರಿಯನ್ನು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು \u200b\u200bಟೇಸ್ಟಿ, ತೆಳುವಾದ, ಸೂಕ್ಷ್ಮವಾಗಿರುತ್ತವೆ ಎಂದು ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವ ಈ ವಿಧಾನಕ್ಕೆ ಧನ್ಯವಾದಗಳು. ಆದರೆ ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಅವು ಸಾಕಷ್ಟು ಬಾಳಿಕೆ ಬರುವವು, ಪೂರಕವಾದವು, ತುಂಬಿದಾಗ ಮುರಿಯುವುದಿಲ್ಲ.

ಇನ್ನೂ, ಉತ್ತಮ ಪ್ಯಾನ್\u200cಕೇಕ್\u200cಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸುವುದು ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಕಥೆ ಮಾತ್ರ. ಆದರೆ ಸುಂದರವಾದ, ಕೌಶಲ್ಯ ಮತ್ತು ಆತ್ಮ ಪ್ರದರ್ಶನದ ಪ್ರಸ್ತುತಿ ಪ್ರಸ್ತುತಿಯು ನಿಮ್ಮ ಎಲ್ಲಾ ಕೌಶಲ್ಯಗಳನ್ನು ತೋರಿಸುತ್ತದೆ. ರುಚಿಕರವಾದ ಅಡುಗೆ ಹೇಗೆ ಮಾಡುವುದು, ಹಾಗೆಯೇ ಕೆಂಪು ಕ್ಯಾವಿಯರ್\u200cನಿಂದ ಪ್ಯಾನ್\u200cಕೇಕ್\u200cಗಳನ್ನು ಕೌಶಲ್ಯದಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸುವುದು, ಅವುಗಳನ್ನು ಹಬ್ಬ ಮತ್ತು ಸುಂದರವಾಗಿ ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳುವುದು ಹೇಗೆ ಎಂಬುದರ ಕುರಿತು, ನಾವು ನಮ್ಮ ಪಾಕವಿಧಾನದಲ್ಲಿ ಹಂತ-ಹಂತದ with ಾಯಾಚಿತ್ರಗಳೊಂದಿಗೆ ಕೆಳಗೆ ವಿವರಿಸುತ್ತೇವೆ.

ನಿಗದಿತ ಸಂಖ್ಯೆಯ ಪದಾರ್ಥಗಳಿಂದ, 20 ರಿಂದ 25 ಪ್ಯಾನ್\u200cಕೇಕ್\u200cಗಳನ್ನು ಪಡೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅಡುಗೆ ಸಮಯ - 45 ನಿಮಿಷಗಳು.

ಕೆಂಪು ಕ್ಯಾವಿಯರ್ನೊಂದಿಗೆ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸುವುದು ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ಸುಂದರವಾಗಿ ಕಟ್ಟುವುದು ಹೇಗೆ

ಹಿಟ್ಟನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು, ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ಅನುಕೂಲಕರ ಮತ್ತು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಲು ಸುಲಭವಾಗುವಂತೆ ಕನಿಷ್ಠ 1.5 ಲೀಟರ್ ಸಾಮರ್ಥ್ಯವಿರುವ ಸೂಕ್ತವಾದ ಪಾತ್ರೆಯನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ. ಅಲ್ಲಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಒಡೆಯಿರಿ, ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ.

ಪ್ಯಾನ್\u200cಕೇಕ್\u200cಗಳನ್ನು ಸರಂಧ್ರ ಮತ್ತು ಕೋಮಲವಾಗಿಸಲು, ಅರ್ಧ ಟೀ ಚಮಚ ಸೋಡಾ ಸೇರಿಸಿ (ನೀವು 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್ ಅನ್ನು ಬದಲಾಯಿಸಬಹುದು).

ಕೋಣೆಯ ಉಷ್ಣಾಂಶಕ್ಕೆ ಹಾಲನ್ನು ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಿ, ಅದನ್ನು ಮೊಟ್ಟೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.

ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಸಣ್ಣ ಭಾಗಗಳಲ್ಲಿ ಬೆರೆಸಿ, ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬೆರೆಸಿಕೊಳ್ಳಿ. ಯಾವುದೇ ಉಂಡೆಗಳನ್ನೂ ರೂಪಿಸುವುದಿಲ್ಲ ಎಂದು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಿ. ಅದೇನೇ ಇದ್ದರೂ, ಹಿಟ್ಟು ನಯವಾದ ಮತ್ತು ಏಕರೂಪದದ್ದಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ಅದನ್ನು ಮಿಕ್ಸರ್ನೊಂದಿಗೆ ಒಂದು ನಿಮಿಷ ಸೋಲಿಸಿ.

ನಂತರ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಇದರಿಂದ ನೀವು ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡದಿದ್ದರೂ ಪ್ಯಾನ್\u200cಕೇಕ್\u200cಗಳು ಪ್ಯಾನ್\u200cಗೆ ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ. ಮತ್ತು ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ, ಹಿಟ್ಟಿನಲ್ಲಿ ಒಂದು ಲೋಟ ಕುದಿಯುವ ನೀರನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಇಲ್ಲಿ ಬಿಸಿನೀರು ಎರಡು ಕಾರ್ಯಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ಮೊದಲಿಗೆ, ಇದು ಪರೀಕ್ಷೆಯಲ್ಲಿ ಸೋಡಾವನ್ನು ನಂದಿಸುತ್ತದೆ. ಮತ್ತು ಎರಡನೆಯದು - ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು \u200b\u200bನಂಬಲಾಗದಷ್ಟು ಮೃದುವಾಗುತ್ತವೆ.

ಹಿಟ್ಟನ್ನು 10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ನಿಲ್ಲಲು ಬಿಡಿ, ತದನಂತರ ಪ್ಯಾನ್\u200cಕೇಕ್\u200cಗಳನ್ನು ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚು ಶಾಖದ ಮೇಲೆ ಪ್ರತಿ ಬದಿಯಲ್ಲಿ ಒಂದರಿಂದ ಎರಡು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಹುರಿಯಿರಿ.

ಕ್ಯಾವಿಯರ್ನೊಂದಿಗೆ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ಸುಂದರವಾಗಿ ಕಟ್ಟುವುದು ಹೇಗೆ?
ರೋಲ್ ಅಥವಾ ಟ್ಯೂಬ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ರೋಲ್ ಮಾಡುವುದು ಸುಲಭ ಮತ್ತು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಬಳಸುವ ವಿಧಾನವಾಗಿದೆ.

ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ ಕೆಂಪು ಕ್ಯಾವಿಯರ್ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಭರ್ತಿ ಮಾಡುವುದು ಪ್ಯಾನ್\u200cಕೇಕ್\u200cನ ಮೇಲ್ಮೈಯಲ್ಲಿ ಏಕರೂಪದ ಪದರದಲ್ಲಿ ಇಡಲಾಗಿದೆ.

ನಂತರ ಪ್ಯಾನ್\u200cಕೇಕ್ ಅನ್ನು ರೋಲ್\u200cಗೆ ಸುತ್ತಿ ಕರ್ಣೀಯವಾಗಿ ಮೂರು ಭಾಗಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ (ಫೋಟೋ). ಕೆಂಪು ಕ್ಯಾವಿಯರ್ ಹೊಂದಿರುವ ಪ್ಯಾನ್\u200cಕೇಕ್\u200cಗಳನ್ನು ಒಂದು ತಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಇಡಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಹಬ್ಬದ ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಸುಂದರವಾದ ಸೇವೆಗಾಗಿ, ತೆಳುವಾದ ಪ್ಯಾನ್\u200cಕೇಕ್\u200cಗಳ ಪಫ್\u200cಗಳಲ್ಲಿ ಬಡಿಸುವ ಕೆಂಪು ಕ್ಯಾವಿಯರ್ ಅನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ. ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಸರಳಗೊಳಿಸಲು.

ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಮಡಿಸಿ.

ನಂತರ, ಪರ್ಯಾಯವಾಗಿ ಮಧ್ಯಕ್ಕೆ ಬಾಗಿ, ಮೊದಲು ಬಲ ಅಂಚಿನಲ್ಲಿ, ಮತ್ತು ನಂತರ ಎಡಕ್ಕೆ.

ಚೀಲದ ಮೇಲಿನ ಅಂಚನ್ನು ತಿರುಗಿಸಿ.

ಕ್ಯಾವಿಯರ್ನೊಂದಿಗೆ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ತುಂಬಿಸಿ, ಸೊಪ್ಪಿನಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಿ ಮತ್ತು ಸೇವೆ ಮಾಡಿ, ಅದು ಮೂಲ ಮತ್ತು ಸುಂದರವಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ಭಕ್ಷ್ಯದ ಸರಳ, ಆದರೆ ತುಂಬಾ ಸುಂದರವಾದ ಮತ್ತು ಸೊಗಸಾದ ವಿನ್ಯಾಸ: ಕರಗಿದ ಬೆಣ್ಣೆಯ ತೆಳುವಾದ ಪದರದಿಂದ ಪ್ಯಾನ್\u200cಕೇಕ್\u200cನ ಮೇಲ್ಮೈಯನ್ನು ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿ (ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಅಥವಾ ಮೇಯನೇಸ್ ಆಗಿರಬಹುದು), ಪ್ಯಾನ್\u200cಕೇಕ್\u200cನ ವಿರುದ್ಧ ಅಂಚುಗಳನ್ನು ಮಧ್ಯಕ್ಕೆ ಕಟ್ಟಿಕೊಳ್ಳಿ.

ನಂತರ ಅದನ್ನು ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಮಡಿಸಿ.

ಮುಂದೆ, ಪ್ಯಾನ್\u200cಕೇಕ್ ರೋಲ್ ಅನ್ನು ರೋಲ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಟೂತ್\u200cಪಿಕ್\u200cನಿಂದ ಸುರಕ್ಷಿತವಾಗಿ ಸರಿಪಡಿಸಿ ಇದರಿಂದ ಅದು ಬೀಳದಂತೆ ನೋಡಿಕೊಳ್ಳಿ.

ಹೀಗೆ ತಯಾರಿಸಿದ ಪ್ರತಿ ರೋಲ್ ಮೇಲೆ, ಒಂದು ಚಮಚ ಕ್ಯಾವಿಯರ್ ಅನ್ನು ಹಾಕಿ. ಗಟ್ಟಿಯಾದ ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ತಾಜಾ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು ಖಾದ್ಯಕ್ಕೆ ಉತ್ತಮ ಸೇರ್ಪಡೆಯಾಗುತ್ತವೆ. ಇದು ಕ್ಯಾನಾಪ್ಸ್ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಉತ್ತಮವಾದ ಹಸಿವನ್ನುಂಟುಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಪ್ಯಾನ್\u200cಕೇಕ್\u200cಗಳನ್ನು ಕಟ್ಟಲು ಸಾಕಷ್ಟು ಸಂಖ್ಯೆಯ ಮಾರ್ಗಗಳಿವೆ, ಮತ್ತು ಯಾವುದನ್ನು ಆರಿಸಬೇಕೆಂದು ನೀವು ಮಾತ್ರ ನಿರ್ಧರಿಸುತ್ತೀರಿ.

ಕೆಂಪು ಕ್ಯಾವಿಯರ್ನೊಂದಿಗೆ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು \u200b\u200b- ಫೋಟೋಗಳೊಂದಿಗೆ ಹಂತ ಹಂತದ ಪಾಕವಿಧಾನ

ಕ್ಯಾವಿಯರ್ನೊಂದಿಗೆ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು  ಪ್ರಪಂಚದಾದ್ಯಂತ ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ರಷ್ಯನ್ ಖಾದ್ಯವೆಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗಿದೆ, ಮತ್ತು ಕ್ಯಾವಿಯರ್ ಸ್ವತಃ. ಕೆಂಪು ಅಥವಾ ಕಪ್ಪು, - ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ರಷ್ಯಾದ ಸವಿಯಾದ ಪದಾರ್ಥ. ರಷ್ಯಾದ ಪಾಕಪದ್ಧತಿಯ ಯಾವುದೇ ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್\u200cನ ಮೆನುವಿನಲ್ಲಿ ಇಂತಹ ಪ್ಯಾನ್\u200cಕೇಕ್\u200cಗಳು ಅತ್ಯಗತ್ಯ. ಮತ್ತು ಫೋಟೋದೊಂದಿಗೆ ನಮ್ಮ ಹಂತ ಹಂತದ ಪಾಕವಿಧಾನದ ಪ್ರಕಾರ ಅವುಗಳನ್ನು ಮನೆಯಲ್ಲಿಯೇ ಬೇಯಿಸಲು ನಾವು ಸೂಚಿಸುತ್ತೇವೆ.

ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ, ಕೆಂಪು ಕ್ಯಾವಿಯರ್ನಿಂದ ತುಂಬಿದ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ಯಾವುದೇ ಪಾಕವಿಧಾನದ ಪ್ರಕಾರ ಬೇಯಿಸಬಹುದು. ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ ಹಿಟ್ಟಿನ ನಿಮ್ಮದೇ ಆದ ವಿಶೇಷ, ನೆಚ್ಚಿನ ಸಂಯೋಜನೆಯನ್ನು ನೀವು ಹೊಂದಿದ್ದರೆ, ನೀವು ಅದನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬಳಸಬಹುದು. ಹೇಗಾದರೂ, ನಮ್ಮ ಪಾಕವಿಧಾನದ ಪ್ರಕಾರ, ಪ್ಯಾನ್\u200cಕೇಕ್\u200cಗಳು ತುಂಬಾ ತೆಳ್ಳಗೆ ಮತ್ತು ಸೂಕ್ಷ್ಮವಾಗಿರುತ್ತವೆ, ಅವುಗಳು ಯಾವುದೇ ಭರ್ತಿ ಮಾಡಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಲು ನಿಮಗೆ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಅವಕಾಶ ಮಾಡಿಕೊಡುತ್ತವೆ, ಮತ್ತು ಇದು ಕ್ಯಾವಿಯರ್\u200cಗೆ ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಮುಖ್ಯವಾಗಿದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಸ್ಪಷ್ಟ ಕಾರಣಗಳಿಗಾಗಿ, ಅವರು ಅದನ್ನು ಎಂದಿಗೂ ಹಾಕುವುದಿಲ್ಲ.

ಕೆಂಪು ಕ್ಯಾವಿಯರ್ ಹೊಂದಿರುವ ನಮ್ಮ ಪ್ಯಾನ್\u200cಕೇಕ್\u200cಗಳ ರುಚಿ ಆಶ್ಚರ್ಯಕರವಾಗಿ ಸಮತೋಲಿತ ಮತ್ತು ಸಾಮರಸ್ಯವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ, ಮತ್ತು ನೋಟವು ಹಸಿವನ್ನುಂಟುಮಾಡುತ್ತದೆ, ಇದು ಫೋಟೋದಲ್ಲಿ ಸ್ಪಷ್ಟವಾಗಿ ಗೋಚರಿಸುತ್ತದೆ. ನಮ್ಮ ಪಾಕವಿಧಾನದ ಪ್ರಕಾರ ಅವುಗಳನ್ನು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ನಂತರ, ಖರ್ಚು ಮಾಡಿದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಿಗೆ, ಅಥವಾ ಹಣಕ್ಕೆ ಅಥವಾ ಸಮಯಕ್ಕೆ ನೀವು ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ವಿಷಾದಿಸುವುದಿಲ್ಲ.

• 
  ಗೋಧಿ ಹಿಟ್ಟು
  (250 ಗ್ರಾಂ)
• 
  ಕೆಂಪು ಕ್ಯಾವಿಯರ್
  (200 ಗ್ರಾಂ)
• 
  ಹಾಲು
  (400 ಮಿಲಿ)
• 
  ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆ
  (3 ಪಿಸಿಗಳು.)
• 
  ಸಕ್ಕರೆ
  (50 ಗ್ರಾಂ)
• 
  ಬೆಣ್ಣೆ
  (60 ಗ್ರಾಂ)
• 
  ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ
  (60 ಮಿಲಿ)
• 
  ತಿನ್ನಬಹುದಾದ ಉಪ್ಪು
  (1/2 ಟೀಸ್ಪೂನ್)

ಒಂದು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ, ಮೂರು ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು 50 ಗ್ರಾಂ ಹರಳಾಗಿಸಿದ ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ, ½ ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಕೋಣೆಯ ಉಷ್ಣಾಂಶದಲ್ಲಿ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಒಂದು ಲೋಟ ಹಾಲು. ಹಂತಗಳಲ್ಲಿ ಮಿಶ್ರಣಕ್ಕೆ 250 ಗ್ರಾಂ ಜರಡಿ ಮಾಡಿದ ಗೋಧಿ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ. ಉಂಡೆಗಳಿಲ್ಲದಂತೆ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬೆರೆಸಿ, ತದನಂತರ ಉಳಿದ ಗಾಜಿನ ಹಾಲು (ಸ್ವಲ್ಪ ಹೆಚ್ಚು) ಮತ್ತು 60 ಮಿಲಿ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ ಹಿಟ್ಟಿನಲ್ಲಿ ದ್ರವ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ನ ಸ್ಥಿರತೆ ಇರಬೇಕು.

ಬಿಸಿ ಒಣ ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್\u200cನಲ್ಲಿ ಎರಡೂ ಬದಿಗಳಿಂದ ತೆಳುವಾದ ಪ್ಯಾನ್\u200cಕೇಕ್\u200cಗಳು ಗೋಲ್ಡನ್ ಆಗುವವರೆಗೆ.

ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಪ್ಯಾನ್\u200cಕೇಕ್\u200cಗಳನ್ನು ಒಂದು ತಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ, ಬೆಣ್ಣೆಯೊಂದಿಗೆ ಲಘುವಾಗಿ ಎಣ್ಣೆ ಹಾಕಿ ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ.

ಈಗ ಕೆಂಪು ಕ್ಯಾವಿಯರ್ ಅನ್ನು ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳಲ್ಲಿ ಸಡಿಲವಾಗಿ ಕಟ್ಟಿಕೊಳ್ಳಿ. ಒಂದು ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ ಉತ್ಪನ್ನದ ಒಂದು ಚಮಚ ಹೋಗುತ್ತದೆ. ಇದನ್ನು ಪ್ಯಾನ್\u200cಕೇಕ್ ಮೇಲ್ಮೈ ಮೇಲೆ ಸಮವಾಗಿ ವಿತರಿಸಬೇಕು, ತದನಂತರ ಪ್ಯಾನ್\u200cಕೇಕ್ ಅನ್ನು ರೋಲ್\u200cನೊಂದಿಗೆ ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಿ.

ನಾವು ಭಾಗಶಃ ಫಲಕಗಳಲ್ಲಿ ಕ್ಯಾವಿಯರ್ನೊಂದಿಗೆ ಸಿದ್ಧ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ಹಾಕುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಟೇಬಲ್ಗೆ ಸೇವೆ ಸಲ್ಲಿಸುತ್ತೇವೆ.

ಕೆಂಪು ಕ್ಯಾವಿಯರ್ನೊಂದಿಗೆ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು

“F- ಜರ್ನಲ್.ರು” ನಿಯತಕಾಲಿಕದಿಂದ ಕೆಂಪು ಕ್ಯಾವಿಯರ್\u200cನೊಂದಿಗೆ ರುಚಿಕರವಾದ ಪ್ಯಾನ್\u200cಕೇಕ್\u200cಗಳ ಹಂತ-ಹಂತದ ಫೋಟೋ ಪಾಕವಿಧಾನ

ಕೆಂಪು ಕ್ಯಾವಿಯರ್ ತುಂಬಾ ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಉತ್ಪನ್ನವಾಗಿದೆ. ಈ ಸವಿಯಾದ ಪದಾರ್ಥವನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಚಿಕಣಿ ಸ್ಯಾಂಡ್\u200cವಿಚ್\u200cಗಳು (ಕ್ಯಾನಾಪ್ಸ್), ಗೌರ್ಮೆಟ್ ಸಲಾಡ್\u200cಗಳ ಭಾಗವಾಗಿ ಅಥವಾ ಪ್ಯಾನ್\u200cಕೇಕ್\u200cಗಳಿಗೆ ಭರ್ತಿ ಮಾಡುವಂತೆ ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅಂತಹ ರಜಾದಿನದ ಪ್ಯಾನ್\u200cಕೇಕ್\u200cಗಳನ್ನು ಕೆಂಪು ಕ್ಯಾವಿಯರ್\u200cನೊಂದಿಗೆ ಬೇಯಿಸೋಣ.

ಕೆಂಪು ಕ್ಯಾವಿಯರ್ನಿಂದ ತುಂಬಿದ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು, ನಮಗೆ ಈ ಕೆಳಗಿನ ಪದಾರ್ಥಗಳು ಬೇಕಾಗುತ್ತವೆ:

• ಪ್ರೀಮಿಯಂ ಹಿಟ್ಟು - ಅಪೂರ್ಣ ಗಾಜು;
• ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 2 ಪಿಸಿಗಳು;
• ನೀರು - 100 ಮಿಲಿ;
• ಹಾಲು - 300 ಮಿಲಿ;
• ಸಕ್ಕರೆ - 2 ಚಮಚ;
• ಉಪ್ಪು - ಒಂದು ಪಿಂಚ್;
• ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಎಣ್ಣೆ - ಹಿಟ್ಟಿನಲ್ಲಿ 2 ಚಮಚ ಮತ್ತು ಹುರಿಯಲು ಸ್ವಲ್ಪ ಹೆಚ್ಚು;
• ಕೆಂಪು ಕ್ಯಾವಿಯರ್ - 130 ಗ್ರಾಂ.

ಫೋಟೋದೊಂದಿಗೆ ಹಂತ ಹಂತದ ಪಾಕವಿಧಾನ

1. ಪ್ಯಾನ್\u200cಕೇಕ್\u200cಗಳಿಗಾಗಿ ತ್ವರಿತ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ. ಎರಡು ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಒಂದು ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ಓಡಿಸಿ ಮತ್ತು ಎರಡು ಚಮಚಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚಿನ ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಪೊರಕೆಯಿಂದ ಲಘುವಾಗಿ ಪೊರಕೆ ಹಾಕಿ, ತದನಂತರ ಒಂದು ಚಿಟಿಕೆ ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ.

2. ಮೊಟ್ಟೆಗಳಿಗೆ ಹಾಲು ಮತ್ತು ನೀರು ಸೇರಿಸಿ. ಬಯಸಿದಲ್ಲಿ, ನೀರನ್ನು ಬಳಸಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಹಿಟ್ಟಿನಲ್ಲಿ ಹಾಲಿನ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಲು ಇದು ಅಗತ್ಯವಾಗಿರುತ್ತದೆ.

3. ಮುಂದಿನ ಹಂತ - ಹಿಟ್ಟಿನಲ್ಲಿ ಒಂದೆರಡು ಚಮಚ ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ಇದರಿಂದ ಪ್ಯಾನ್\u200cಕೇಕ್\u200cಗಳು ಹೆಚ್ಚು ಸ್ಥಿತಿಸ್ಥಾಪಕವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ನಾವು ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಹಿಟ್ಟಿನಲ್ಲಿ ಪರಿಚಯಿಸುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಮಿಕ್ಸರ್ ಅಥವಾ ಬ್ಲೆಂಡರ್ನೊಂದಿಗೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ. ಯಾವುದೇ ಹಿಟ್ಟಿನ ಉಂಡೆಗಳೂ ಪರೀಕ್ಷೆಯಲ್ಲಿ ಉಳಿಯದಂತೆ ನಾವು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತೇವೆ.

4. ಪ್ಯಾನ್ ತಯಾರಿಸಿ. ಇದನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ತೊಳೆಯಬೇಕು (ಮೇಲಾಗಿ ಸೋಡಾದೊಂದಿಗೆ), ಕರವಸ್ತ್ರದಿಂದ ಒಣಗಿಸಿ ಒರೆಸಬೇಕು, ತದನಂತರ ಬೆಂಕಿಯ ಮೇಲೆ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಲೆಕ್ಕಹಾಕಬೇಕು. ಬಾಣಲೆಗೆ ಒಂದು ಟೀಚಮಚ ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಬ್ರಷ್ ಅಥವಾ ಅರ್ಧ ಈರುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಇಡೀ ಮೇಲ್ಮೈಯಲ್ಲಿ ವಿತರಿಸಿ. ನಂತರ ನಾವು 50 ಮಿಲಿ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಪ್ಯಾನ್\u200cನ ಮಧ್ಯಭಾಗಕ್ಕೆ ಸುರಿಯುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಪ್ಯಾನ್\u200cನ ತ್ವರಿತ ಚಲನೆಯಿಂದ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಅದರ ಸಂಪೂರ್ಣ ತಳದಲ್ಲಿ ಹರಡೋಣ. 40-60 ಸೆಕೆಂಡುಗಳ ನಂತರ, ನಾವು ಪ್ಯಾನ್\u200cಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಇನ್ನೊಂದು ಬದಿಯಲ್ಲಿ ತಿರುಗಿಸುತ್ತೇವೆ, ಅದನ್ನು ಚಾಕು ಅಥವಾ ತೆಳುವಾದ ಚಾಕುಗಳಿಂದ ಇಣುಕುತ್ತೇವೆ. ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಪ್ಲೇಟ್ಗೆ ವರ್ಗಾಯಿಸಿ. ಹೀಗಾಗಿ, ಎಲ್ಲಾ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಬಳಸುವವರೆಗೆ ನಾವು ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸುತ್ತೇವೆ.

5. ಕೆಂಪು ಕ್ಯಾವಿಯರ್ನ ತೆಳುವಾದ ಪದರದೊಂದಿಗೆ ಸ್ವಲ್ಪ ತಣ್ಣಗಾದ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ ಗ್ರೀಸ್ ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ಟ್ಯೂಬ್ನಿಂದ ಕಟ್ಟಿಕೊಳ್ಳಿ. ನಾವು ಪ್ರತಿ ಟ್ಯೂಬ್ ಅನ್ನು ನಾಲ್ಕು ಭಾಗಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸುತ್ತೇವೆ.

6. ಕೆಂಪು ಕ್ಯಾವಿಯರ್ ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಅಥವಾ ಶೀತದೊಂದಿಗೆ ಪ್ಯಾನ್\u200cಕೇಕ್\u200cಗಳನ್ನು ಬಡಿಸಿ, ಲೆಟಿಸ್ ಎಲೆಗಳಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಿ. ಬಾನ್ ಹಸಿವು!

  ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಹೆರಿಂಗ್ ಉಪ್ಪು ಮಾಡುವುದು ಹೇಗೆ? ಉಪ್ಪು ಹಳ್ಳಿಯ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು. ವೀಕ್ಷಣೆಗಳು: 51 525

  ನೇರ ಕುಕೀಸ್ - ನೇರ ಬೇಕಿಂಗ್ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು ವೀಕ್ಷಣೆಗಳು: 41,744

  ಪಿಯರ್ ಜಾಮ್ - ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು ವೀಕ್ಷಣೆಗಳು: 35 353

  ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಕೆಂಪು ಮೀನುಗಳನ್ನು ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಮಾಡುವುದು ಹೇಗೆ - ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು ವೀಕ್ಷಣೆಗಳು: 33 613

  ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಪೈ - ಸರಳ ಮತ್ತು ತ್ವರಿತ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು ವೀಕ್ಷಣೆಗಳು: 32 312

  ಕುಕೀಗಳಿಗಾಗಿ ಫ್ರಾಸ್ಟಿಂಗ್ - ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು ವೀಕ್ಷಣೆಗಳು: 31 188 ಕ್ರ್ಯಾನ್ಬೆರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು \u200b\u200bಸೇಬು ಮತ್ತು ಕೆಂಪು ಕರಂಟ್್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಪಫ್ ಪೇಸ್ಟ್ರಿ ಕ್ಯಾವಿಯರ್ನೊಂದಿಗೆ ಸ್ಯಾಂಡ್ವಿಚ್ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು ಕ್ಯಾರಾವೇನೊಂದಿಗೆ ಉಪ್ಪು ಚೀಸ್ ಕುಕೀಸ್ ಕ್ಯಾರಾವೇನೊಂದಿಗೆ ಸ್ಯಾಂಡ್ವಿಚ್ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು ಕ್ವಿನ್ಸ್ ಜಾಮ್ನೊಂದಿಗೆ ಮರಳು ಬಾಗಲ್ಗಳು ಎಲೆಕೋಸು ಜೊತೆ ಮುಚ್ಚಿದ ಪೈ

ಮೃದುವಾದ ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಕೆಂಪು ಕ್ಯಾವಿಯರ್ ಹೊಂದಿರುವ ಸೊಗಸಾದ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು \u200b\u200bಹಬ್ಬದ ಮೇಜಿನ ನಿಜವಾದ ಅಲಂಕಾರವಾಗಿ ಪರಿಣಮಿಸುತ್ತದೆ. ಅಡುಗೆಯ ಸರಳತೆಯ ಹೊರತಾಗಿಯೂ, ಅಂತಹ ಸರಳ ಹಸಿವು ಬಹಳ ಉದಾತ್ತವಾಗಿ ಕಾಣುತ್ತದೆ! ಕ್ಯಾವಿಯರ್ನೊಂದಿಗೆ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು \u200b\u200b- ಬಫೆ ಪಾರ್ಟಿಗೆ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ. ಈ ಖಾದ್ಯಕ್ಕಾಗಿ, ನೀವು ಬೇರೆ ಯಾವುದೇ ಪ್ಯಾನ್\u200cಕೇಕ್ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು, ಮುಖ್ಯ ವಿಷಯವೆಂದರೆ ಅವು ತೆಳ್ಳಗಿರುತ್ತವೆ. ಮೊಸರು ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಮೃದುವಾದ ಕೆನೆ ಅಥವಾ ಕೆನೆ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಬದಲಾಯಿಸಬಹುದು.

ಪದಾರ್ಥಗಳು  ಕ್ಯಾವಿಯರ್ನೊಂದಿಗೆ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು:

• ಹಾಲು - 2.5 ಕಪ್
• ಗೋಧಿ ಹಿಟ್ಟು - 1.5 ಕಪ್
• ತರಕಾರಿ (ಆಲಿವ್ ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ) ಎಣ್ಣೆ - 3 ಟೀಸ್ಪೂನ್.
• ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 2 ಪಿಸಿಗಳು.
• ಸಕ್ಕರೆ - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್
• ಸಣ್ಣ ಉಪ್ಪು - ½ ಟೀಸ್ಪೂನ್
• ರುಚಿಗೆ ಕೆಂಪು ಕ್ಯಾವಿಯರ್
• ಮೃದುವಾದ ಕೆನೆ (ಮೊಸರು) ಚೀಸ್ - ರುಚಿಗೆ
• ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ - ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ ನಯಗೊಳಿಸುವಿಕೆಗಾಗಿ

ಅಡುಗೆ ಪಾಕವಿಧಾನ  ಕ್ಯಾವಿಯರ್ನೊಂದಿಗೆ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು:

ಆಳವಾದ ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ, ಹಾಲು, ಮೊಟ್ಟೆ, ಹರಳಾಗಿಸಿದ ಸಕ್ಕರೆ, ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ.

ಹಾಲಿನ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಮಿಕ್ಸರ್ನೊಂದಿಗೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಸೋಲಿಸಿ.

ಹಾಲಿನ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಚಾವಟಿ ಮಾಡುವುದನ್ನು ನಿಲ್ಲಿಸದೆ ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.

ಕತ್ತರಿಸಿದ ಗೋಧಿ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಹಾಲಿಗೆ ಸುರಿಯಿರಿ. ಮಿಕ್ಸರ್ನೊಂದಿಗೆ ಬೀಟ್ ಮಾಡಿ, ಯಾವುದೇ ಹಿಟ್ಟಿನ ಉಂಡೆಗಳಿಲ್ಲ ಎಂದು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಿ. ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳಿಗೆ ಹಿಟ್ಟು ಸಾಕಷ್ಟು ದ್ರವವಾಗಿ ಹೊರಹೊಮ್ಮುತ್ತದೆ.

ದಪ್ಪ-ತಳದ ಪ್ಯಾನ್ ಅನ್ನು ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬೆಚ್ಚಗಾಗಿಸಿ.

ಬಿಸಿ ಹಿಟ್ಟಿನಲ್ಲಿ ಸ್ವಲ್ಪ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ, ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ ಕಂದುಬಣ್ಣವಾದಾಗ, ತಿರುಗಿ.

ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ಬೇಗನೆ ಹುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಪ್ರತಿ 1-2 ಪ್ಯಾನ್\u200cಕೇಕ್\u200cಗಳನ್ನು ಪ್ಯಾನ್ ನಯಗೊಳಿಸಬೇಕು.

ಕೂಲ್ ರೆಡಿಮೇಡ್ ಪ್ಯಾನ್\u200cಕೇಕ್\u200cಗಳು.

ಮೃದುವಾದ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಪ್ರತಿ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ ಅನ್ನು (ಹಿಂಭಾಗದಲ್ಲಿ) ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿ.

ಪ್ಯಾನ್\u200cಕೇಕ್\u200cನ 2 ಎದುರು ಬದಿಗಳನ್ನು ಮಧ್ಯದ ಕಡೆಗೆ ಮಡಿಸಿ.

ಚೀಸ್ ರೋಲ್ನೊಂದಿಗೆ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ರೋಲ್ ಮಾಡಿ.

ಅನುಕೂಲಕ್ಕಾಗಿ, ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ ರೋಲ್ ಅನ್ನು 2 ಸಮಾನ ಭಾಗಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.

ಕತ್ತರಿಸಿದ ಬದಿಯೊಂದಿಗೆ ಪ್ಯಾನ್\u200cಕೇಕ್\u200cಗಳನ್ನು ಸರ್ವಿಂಗ್ ಪ್ಲೇಟ್\u200cನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ, ಮತ್ತು ಪ್ರತಿ ಪ್ಯಾನ್\u200cಕೇಕ್\u200cನ ಮೇಲೆ ಕೆಂಪು ಕ್ಯಾವಿಯರ್ ಅನ್ನು ಹಾಕಿ. ತಾಜಾ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸಿ. ಕ್ಯಾವಿಯರ್ನೊಂದಿಗೆ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು \u200b\u200bಸಿದ್ಧವಾಗಿವೆ!

ಕ್ಯಾವಿಯರ್ನೊಂದಿಗೆ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು \u200b\u200b- ನಿಜವಾದ ಸವಿಯಾದ, ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಟೇಬಲ್ಗೆ ಅರ್ಹವಾಗಿದೆ. ಶ್ರೋವೆಟೈಡ್\u200cನ ಈ ಸರಳ ಪಾಕವಿಧಾನದ ಪ್ರಕಾರ ಅಥವಾ ನಿಮ್ಮ ಪ್ರೀತಿಪಾತ್ರರನ್ನು ಮೆಚ್ಚಿಸಲು ಅಂತಹ ಗೊಂದಲವನ್ನು ಮಾಡಿ.

ಕ್ಯಾವಿಯರ್ನೊಂದಿಗಿನ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ಯಾವಾಗಲೂ ಗ್ರಹಿಸಲಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಇಂದು ಇದನ್ನು ಭಕ್ಷ್ಯವೆಂದು ಗ್ರಹಿಸಲಾಗಿದೆ, ಒಬ್ಬರು ರಾಯಲ್ ಎಂದು ಹೇಳಬಹುದು. ಕ್ಯಾವಿಯರ್ ದುಬಾರಿ ಉತ್ಪನ್ನವಾಗಿದೆ, ಜೊತೆಗೆ, ಚೆನ್ನಾಗಿ ಎಣ್ಣೆಯುಕ್ತ ಪ್ಯಾನ್\u200cಕೇಕ್\u200cಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಂಯೋಜಿಸಿದಾಗ, ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ವಿಶಿಷ್ಟವಾದ ರುಚಿ ಹುಟ್ಟುತ್ತದೆ, ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾಗಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ತುಂಬಾ ಆಹ್ಲಾದಕರವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಅದಕ್ಕಾಗಿಯೇ ಈ ಖಾದ್ಯವು ರುಚಿಕರವಾಗಿ ತಿನ್ನಲು ಇಷ್ಟಪಡುವ ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬರಿಗೂ ಅತ್ಯಂತ ಸಕಾರಾತ್ಮಕ ಭಾವನೆಗಳನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಆದ್ದರಿಂದ, ರಜಾದಿನಗಳಿಗಾಗಿ ಕ್ಯಾವಿಯರ್ನೊಂದಿಗೆ ರುಚಿಕರವಾದ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ಹೇಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದು ಎಂದು ನೋಡೋಣ.

ಕ್ಯಾವಿಯರ್ನೊಂದಿಗೆ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು

250 ಗ್ರಾಂ ಗೋಧಿ ಹಿಟ್ಟು

60 ಗ್ರಾಂ ಬೆಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ

ಕ್ಯಾವಿಯರ್ನೊಂದಿಗೆ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸುವುದು ಹೇಗೆ:

ಆಳವಾದ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಒಡೆದು, ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ, ಅರ್ಧ ಹಾಲು ಸುರಿಯಿರಿ, ಪೊರಕೆ ಅಥವಾ ಫೋರ್ಕ್\u200cನೊಂದಿಗೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ, ಜರಡಿ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ನಯವಾದ ತನಕ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ, ಉಂಡೆಗಳ ರಚನೆಯನ್ನು ತಡೆಯಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ.

ಉಳಿದ ಹಾಲನ್ನು ಹಿಟ್ಟಿನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ, ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಬೆರೆಸಿ, ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ, ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಹಿಟ್ಟನ್ನು 10-15 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬಿಡಿ, ನಂತರ ಪ್ಯಾನ್\u200cಕೇಕ್\u200cಗಳನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿ, ಮಧ್ಯಮ ತಾಪದ ಮೇಲೆ ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್\u200cನಲ್ಲಿ ಎರಡೂ ಬದಿಗಳಲ್ಲಿ ಹುರಿಯಿರಿ.

ರೆಡಿಮೇಡ್ ಪ್ಯಾನ್\u200cಕೇಕ್\u200cಗಳನ್ನು ಚಪ್ಪಟೆ ತಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಸ್ಟ್ಯಾಕ್\u200cನೊಂದಿಗೆ ಹರಡಿ, ಪ್ರತಿಯೊಂದೂ ಕರಗಿದ ಬೆಣ್ಣೆಯೊಂದಿಗೆ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿ.

ಪ್ರತಿ ಪ್ಯಾನ್\u200cಕೇಕ್\u200cನಲ್ಲಿ ಒಂದು ಚಮಚ ಕ್ಯಾವಿಯರ್ ಹಾಕಿ ಟ್ಯೂಬ್\u200cಗೆ ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಿ.

ಕೆಂಪು ಕ್ಯಾವಿಯರ್ನೊಂದಿಗೆ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ಟೇಬಲ್ಗೆ ಬೆಚ್ಚಗೆ ಬಡಿಸಿ.

ಕೆಂಪು ಕ್ಯಾವಿಯರ್ನೊಂದಿಗೆ ಹೊದಿಕೆ ಅಥವಾ ತ್ರಿಕೋನದೊಂದಿಗೆ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ಸಹ ಮಡಿಸಬಹುದು - ರುಚಿಗೆ.

ಸ್ನೇಹಿತರೇ, ನೀವು ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ಕೆಂಪು ಕ್ಯಾವಿಯರ್ನೊಂದಿಗೆ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸುತ್ತೀರಾ? ಯಾವ ಸಂದರ್ಭಗಳಲ್ಲಿ ನೀವು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಅವುಗಳನ್ನು ಮಾಡುತ್ತೀರಿ? ಈ ಪಾಕವಿಧಾನದ ಕಾಮೆಂಟ್\u200cಗಳಲ್ಲಿ ಇದರ ಬಗ್ಗೆ ನಮಗೆ ತಿಳಿಸಿ.

ಕೆಂಪು ಕ್ಯಾವಿಯರ್ನೊಂದಿಗೆ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳಿಗಾಗಿ ವೀಡಿಯೊ ಪಾಕವಿಧಾನ

ಕ್ಯಾವಿಯರ್ ಮತ್ತು ಕ್ರೀಮ್ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು

ಮೃದುವಾದ ಕೆನೆ ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಕೆಂಪು ಕ್ಯಾವಿಯರ್ ಹೊಂದಿರುವ ಇಂತಹ ಸೊಗಸಾದ ಪ್ಯಾನ್\u200cಕೇಕ್\u200cಗಳು ಹಬ್ಬದ ಮೇಜಿನ ನಿಜವಾದ ಅಲಂಕಾರವಾಗಿ ಪರಿಣಮಿಸುತ್ತದೆ. ತಯಾರಿಕೆಯ ಸರಳತೆಯ ಹೊರತಾಗಿಯೂ, ಈ ಹಸಿವು ತುಂಬಾ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಕಾಣುತ್ತದೆ. ಈ ಪ್ಯಾನ್\u200cಕೇಕ್\u200cಗಳು ನನ್ನ ಮಗಳು ಅಲೀನಾಳನ್ನು ತುಂಬಾ ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತವೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ನಾನು ಅವುಗಳನ್ನು ರಜಾದಿನಗಳಲ್ಲಿ ಮಾತ್ರವಲ್ಲ. ಈ ಖಾದ್ಯಕ್ಕಾಗಿ, ಪ್ಯಾನ್\u200cಕೇಕ್\u200cಗಳಿಗಾಗಿ ನಿಮ್ಮದೇ ಆದ, ಸಾಬೀತಾದ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ನೀವು ಬಳಸಬಹುದು, ಮುಖ್ಯ ವಿಷಯವೆಂದರೆ ಅವು ತೆಳ್ಳಗಿರುತ್ತವೆ, ಆದರೆ ರಂಧ್ರಗಳಿಲ್ಲದೆ.

ಪ್ಯಾನ್\u200cಕೇಕ್\u200cಗಳು:

• 2 ಮೊಟ್ಟೆಗಳು
• 250 ಮಿಲಿ ಹಾಲು
• 250 ಮಿಲಿ ಬೆಚ್ಚಗಿನ ನೀರು
• 150 ಗ್ರಾಂ ಹಿಟ್ಟು
• 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಸಕ್ಕರೆ
• 1/2 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಉಪ್ಪು
• ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯ 2-3 ಚಮಚ

ಭರ್ತಿ:

• 200 ಗ್ರಾಂ ಸಾಫ್ಟ್ ಕ್ರೀಮ್ ಚೀಸ್
• 120 ಗ್ರಾಂ ಕೆಂಪು ಕ್ಯಾವಿಯರ್
• 3-4 ಚಮಚ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ 15-20%
• ಗ್ರೀನ್ಸ್ ಐಚ್ .ಿಕ

ಅಡುಗೆ ಪಾಕವಿಧಾನ

ಈ ಪ್ರಮಾಣದ ಪದಾರ್ಥಗಳಿಂದ, ಕ್ಯಾವಿಯರ್\u200cನೊಂದಿಗೆ 8 ಬಾರಿಯ ಪ್ಯಾನ್\u200cಕೇಕ್\u200cಗಳನ್ನು ಪಡೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಆಳವಾದ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಪೊರಕೆ ಹಾಕಿ. ಹಾಲು ಸೇರಿಸಿ, ಪೊರಕೆಯೊಂದಿಗೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬೆರೆಸಿ

ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಪೊರಕೆಯಿಂದ ಬೆರೆಸಿ, ಕತ್ತರಿಸಿದ ಗೋಧಿ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ. ಈ ಹಂತದಲ್ಲಿ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿ ಸಾಕಷ್ಟು ದಪ್ಪವಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಯಾವುದೇ ಉಂಡೆಗಳೂ ಇರುವುದಿಲ್ಲ

ಬೆಚ್ಚಗಿನ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ, ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ

ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಹಿಟ್ಟು ಸಾಕಷ್ಟು ದ್ರವವಾಗಿ ಹೊರಹೊಮ್ಮುತ್ತದೆ

ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬಿಸಿಯಾದ ಪ್ಯಾನ್ ಅನ್ನು ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿ.

ಬಿಸಿ ಹಿಟ್ಟಿನಲ್ಲಿ ಸ್ವಲ್ಪ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ, ಅದನ್ನು ಇಡೀ ಮೇಲ್ಮೈ ಮೇಲೆ ಸಮವಾಗಿ ಹರಡಿ. ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ ಕಂದುಬಣ್ಣವಾದಾಗ, ತಿರುಗಿ. ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಪ್ಯಾನ್\u200cಕೇಕ್\u200cಗಳನ್ನು ಸ್ಟ್ಯಾಕ್\u200cನಲ್ಲಿ ಮಡಚಿ, ಪ್ಯಾನ್ ಅನ್ನು ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಅಗತ್ಯವಿರುವಂತೆ ನಯಗೊಳಿಸಿ

ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ಬೇಗನೆ ಹುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ, ಅವು ಸುಡುವುದಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ತಾಪಮಾನವನ್ನು ಸರಿಹೊಂದಿಸುವುದಿಲ್ಲ ಎಂದು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಿ, ನಿಮ್ಮ ಒಲೆಯ ಮೇಲೆ ಕೇಂದ್ರೀಕರಿಸಿ. ಒಟ್ಟಾರೆಯಾಗಿ, 25 ಸೆಂ.ಮೀ ವ್ಯಾಸವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಸುಮಾರು 12 ಬ್ಲಿಚಿಕ್\u200cಗಳನ್ನು ಪಡೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ

ಸಲಾಡ್ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಕ್ರೀಮ್ ಚೀಸ್ ಹಾಕಿ. ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯ ಸ್ಥಿರತೆ ದಪ್ಪ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್\u200cನಂತೆ ಕಾಣುವವರೆಗೆ, ಒಂದು ಚಮಚ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಸೇರಿಸಿ, ಪ್ರತಿ ಬಾರಿಯೂ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬೆರೆಸಿ. ಚೀಸ್ ತುಂಬುವಿಕೆಗೆ ಕ್ಯಾವಿಯರ್ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಬಹಳ ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಬಯಸಿದಲ್ಲಿ, ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ತಾಜಾ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳನ್ನು ಭರ್ತಿ ಮಾಡಲು ಸೇರಿಸಬಹುದು.

ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು \u200b\u200bತಣ್ಣಗಾದಾಗ, ತೆಳುವಾದ ಪದರವನ್ನು ಭರ್ತಿ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಬಿಗಿಯಾಗಿ ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಿ

ಸೇವೆ ಮಾಡುವ ಮೊದಲು, ಪ್ರತಿ ರೋಲ್ ಅನ್ನು ಕರ್ಣೀಯವಾಗಿ ಎರಡು ಸಮಾನ ಭಾಗಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಬಯಸಿದಲ್ಲಿ ತಾಜಾ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಿ. ಕ್ಯಾವಿಯರ್ ಮತ್ತು ಕ್ರೀಮ್ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಸೂಕ್ಷ್ಮವಾದ, ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ತೃಪ್ತಿಕರವಾದ ಪ್ಯಾನ್\u200cಕೇಕ್\u200cಗಳು ಸಿದ್ಧವಾಗಿವೆ. ಬಾನ್ ಹಸಿವು!

ನಾನು ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಅಡುಗೆ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ನೀಡುತ್ತೇನೆ ಕೆಂಪು ಕ್ಯಾವಿಯರ್ನೊಂದಿಗೆ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು. ಶ್ರೋವೆಟೈಡ್ಗಾಗಿ ಅಂತಹ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸುವುದು ಪವಿತ್ರವಾಗಿದೆ. ಅವರು ಸಾಕಷ್ಟು ತೆಳುವಾದ ಮತ್ತು ಆಹ್ಲಾದಕರ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತಾರೆ. ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ, ಸರಂಧ್ರ ಮತ್ತು ಬಹಳ ಸ್ಥಿತಿಸ್ಥಾಪಕ! ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಯಾವುದೇ ಭರ್ತಿಗಳನ್ನು ಕಟ್ಟುವುದು ಒಳ್ಳೆಯದು, ಅದನ್ನು ನಾವು ಮಾಡುತ್ತೇವೆ. ನಾನು ಕೆಂಪು ಕ್ಯಾವಿಯರ್ ತೆಗೆದುಕೊಂಡೆ (ಈ ಆಯ್ಕೆಯು ಹಬ್ಬದ ಟೇಬಲ್\u200cಗೆ ಹೆಚ್ಚು ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ), ಆದರೆ ಭರ್ತಿ ಮಾಡುವುದು ತಾತ್ವಿಕವಾಗಿ, ಯಾವುದಾದರೂ ಆಗಿರಬಹುದು - ಮಾಂಸ, ಚೀಸ್, ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್, ಈರುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಅಣಬೆಗಳು, ಬೇಯಿಸಿದ ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲು, ಜಾಮ್ ... ಹೌದು, ನಿಮ್ಮ ಹೃದಯವು ಏನನ್ನು ಬಯಸುತ್ತದೆ.

ಕ್ಯಾವಿಯರ್ನೊಂದಿಗೆ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಬೇಕಾಗುವ ಪದಾರ್ಥಗಳು:

1. ತಾಜಾ ಯೀಸ್ಟ್ 25 ಗ್ರಾಂ.
2. ಹಾಲು (3.5% ಕೊಬ್ಬು) 0.5 ಲೀಟರ್
3. ಸಕ್ಕರೆ 4 ಟೀಸ್ಪೂನ್
4. ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆ 3 ಪಿಸಿಗಳು.
5. ಬೆಣ್ಣೆ 100 ಗ್ರಾಂ. (ಕರಗಿಲ್ಲ)
6. ಪ್ರೀಮಿಯಂ ಗೋಧಿ ಹಿಟ್ಟು 10 ಟೀಸ್ಪೂನ್
7. ಕೆಂಪು ಕ್ಯಾವಿಯರ್ 200 ಗ್ರಾಂ.
8. ರುಚಿಗೆ ತಕ್ಕಷ್ಟು ಉಪ್ಪು

ಸೂಕ್ತವಲ್ಲದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು? ಇತರರಿಂದ ಇದೇ ರೀತಿಯ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಆರಿಸಿ!

1. ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್
2. ಬೌಲ್
3. ಪೊರಕೆ ಅಥವಾ ಚಮಚ
4. ಮಿಕ್ಸರ್
5. ಲ್ಯಾಡಲ್
6. ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಮತ್ತು ಟೀಸ್ಪೂನ್

ಕ್ಯಾವಿಯರ್ನೊಂದಿಗೆ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವುದು:

ಹಂತ 1: ಆಹಾರವನ್ನು ಬೇಯಿಸಿ.

   ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸಲು ಅಗತ್ಯವಾದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ನಾವು ತಯಾರಿಸುತ್ತೇವೆ. ಕೋಣೆಯ ಉಷ್ಣಾಂಶದಲ್ಲಿ ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಮೃದುಗೊಳಿಸಿ, ಅತ್ಯಂತ ಸಾಮಾನ್ಯವಾದ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ: ಪ್ರೀಮಿಯಂ ಗೋಧಿ, ಪ್ಯಾನ್\u200cಕೇಕ್ ಅಲ್ಲ, ಏಕೆಂದರೆ ಪ್ಯಾನ್\u200cಕೇಕ್ ಹಿಟ್ಟಿನಲ್ಲಿ ಮೊದಲೇ ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪು ಇದ್ದು, ಅದು ಎಲ್ಲರಿಗೂ ಸೂಕ್ತವಲ್ಲ.

ಹಂತ 2: ಸಂತಾನೋತ್ಪತ್ತಿ ಯೀಸ್ಟ್.

   ಅರ್ಧ ಗ್ಲಾಸ್ ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಹಾಲನ್ನು ಒಂದು ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ (ಇದನ್ನು ಮೈಕ್ರೊವೇವ್\u200cನಲ್ಲಿ ಬಿಸಿ ಮಾಡಬಹುದು), 2 ಟೀ ಚಮಚ ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಒಂದು ಚಮಚದೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಿ ಅಥವಾ ನಂತರದವು ಕರಗುವವರೆಗೆ ಪೊರಕೆ ಹಾಕಿ. ನಾವು ಈ ಮಿಶ್ರಣದಲ್ಲಿ ಯೀಸ್ಟ್ ತಯಾರಿಸುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ಸುಮಾರು 30 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ ಇಡುತ್ತೇವೆ. (ಬ್ಯಾಟರಿ ಪರಿಪೂರ್ಣವಾಗಿದೆ).

ಹಂತ 3: ಮೊಟ್ಟೆ, ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸೋಲಿಸಿ.

   ಯೀಸ್ಟ್ ಚದುರಿದಾಗ, ಉಳಿದ ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಒಂದು ಚಮಚ ಅಥವಾ ಪೊರಕೆಯಿಂದ ಸೋಲಿಸಿ, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಕರಗಿದ ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಲಭ್ಯವಿದ್ದರೆ ಮಿಕ್ಸರ್ ಬಳಸಿ. ರಹಸ್ಯಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದು  ಕೋಮಲ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು \u200b\u200b- ಉದ್ದನೆಯ ಚಾವಟಿ.

ಹಂತ 4: ಯೀಸ್ಟ್ ವಿಭಿನ್ನವಾಗಿದೆ.

   ಯೀಸ್ಟ್ ಚದುರಿದಾಗ, photograph ಾಯಾಚಿತ್ರವನ್ನು ತೋರಿಸದಿರುವಂತೆ ಕಾಣುತ್ತದೆ. ಮೇಲ್ಮೈಯಲ್ಲಿ ಗುಳ್ಳೆಗಳು ಗೋಚರಿಸಬೇಕು - ಇದು ಯೀಸ್ಟ್ ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯೆ ಉತ್ತಮವಾಗಿ ನಡೆಯುತ್ತಿದೆ ಎಂಬುದಕ್ಕೆ ಸ್ಪಷ್ಟ ಸಂಕೇತವಾಗಿದೆ!

ಹಂತ 5: ಉಳಿದ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಬೆರೆಸಿಕೊಳ್ಳಿ.

   ನಾವು ಯೀಸ್ಟ್ ಅನ್ನು ಮೊಟ್ಟೆ-ಬೆಣ್ಣೆ ಮಿಶ್ರಣಕ್ಕೆ ಸುರಿಯುತ್ತೇವೆ, ಉಳಿದ ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಹಾಲನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, 10 ಚಮಚ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ತಕ್ಷಣವೇ ಸೇರಿಸುವುದಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಕ್ರಮೇಣ ಮತ್ತು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಬೆರೆಸಿಕೊಳ್ಳಿ. ಸಹಜವಾಗಿ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯು ಉಂಡೆಗಳಿಲ್ಲದೆ ಹೊರಹೊಮ್ಮಬೇಕು.

ಹಂತ 6: ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ.

   ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಿತ ಹಿಟ್ಟು ದಪ್ಪ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ನಂತೆ ಇರಬೇಕು. ನಾವು ಅದನ್ನು ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ ಇಡುತ್ತೇವೆ ಒಂದು ಗಂಟೆ. ಅದನ್ನು ಹೊಂದಿಸಲು. ಹಿಟ್ಟು ಪರಿಮಾಣದಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಾದಂತೆ, ಎತ್ತರದ ಪ್ಯಾನ್ ಬಳಸಿ.

ಹಂತ 7: ಪ್ಯಾನ್\u200cಕೇಕ್\u200cಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ.

   ನಾವು ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತೇವೆ (ನನ್ನಲ್ಲಿ ಎರಕಹೊಯ್ದ ಕಬ್ಬಿಣವಿದೆ), ಅದನ್ನು ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿ (ಬೆಣ್ಣೆ ಕೂಡ ಅದ್ಭುತವಾಗಿದೆ) ಮತ್ತು ಚಿನ್ನದ ತನಕ ಎರಡೂ ಬದಿಗಳಲ್ಲಿ ಪ್ಯಾನ್\u200cಕೇಕ್\u200cಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುತ್ತೇವೆ. ನಿಧಾನವಾಗಿ ಲ್ಯಾಡಲ್ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಪ್ಯಾನ್\u200cಗೆ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ತಿರುಗಿಸಿ, ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಇಡೀ ಮೇಲ್ಮೈ ಮೇಲೆ ಸಮವಾಗಿ ವಿತರಿಸಿ. ಪ್ಯಾನ್\u200cಕೇಕ್\u200cಗಳನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ಗಾಳಿಯಾಡಿಸಲು, ನಿಯತಕಾಲಿಕವಾಗಿ ಪ್ಯಾನ್\u200cನಿಂದ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಲ್ಯಾಡಲ್\u200cನಿಂದ ತೆಗೆದುಕೊಂಡು, ಅದನ್ನು ಮೇಲಕ್ಕೆತ್ತಿ ಮತ್ತೆ ಪ್ಯಾನ್\u200cಗೆ ಸುರಿಯಿರಿ - ಈ ರೀತಿಯಾಗಿ ಅದು ಆಮ್ಲಜನಕದೊಂದಿಗೆ ಸ್ಯಾಚುರೇಟೆಡ್ ಆಗಿರುತ್ತದೆ.

ಹಂತ 8: ಪ್ಯಾನ್\u200cಕೇಕ್\u200cಗಳನ್ನು ಸ್ಪಾರ್ಕ್\u200cನೊಂದಿಗೆ ಬಡಿಸಿ.

   ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು \u200b\u200bಸಿದ್ಧವಾಗಿವೆ! ಅವರು ಶೀತಕ್ಕೆ ತಣ್ಣಗಾಗುವವರೆಗೆ ಅಥವಾ ಕನಿಷ್ಠ ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಸ್ಥಿತಿಗೆ ಬರುವವರೆಗೆ ಕಾಯಿರಿ. ಕ್ಯಾವಿಯರ್ನೊಂದಿಗೆ ಅವುಗಳನ್ನು ಹರಡಿ, ಅವುಗಳನ್ನು ಟ್ಯೂಬ್ಗಳಾಗಿ ಪರಿವರ್ತಿಸಿ ಮತ್ತು ಕರ್ಣೀಯವಾಗಿ ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಕತ್ತರಿಸಿ. ಇದು ಖಾದ್ಯಕ್ಕೆ ಹೆಚ್ಚು ಸೌಂದರ್ಯದ ನೋಟವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ. ಕ್ಯಾವಿಯರ್ ಅನ್ನು ಕೆಂಪು ಮತ್ತು ಕಪ್ಪು ಎರಡೂ ಬಳಸಬಹುದು. ತುಂಬುವುದು, ತಾತ್ವಿಕವಾಗಿ, ಯಾವುದಾದರೂ ಆಗಿರಬಹುದು - ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್, ಮಾಂಸ, ಚೀಸ್, ಈರುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಅಣಬೆಗಳು, ಜಾಮ್, ಬೇಯಿಸಿದ ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲು ... ಹೌದು, ನಿಮ್ಮ ಹೃದಯವು ಏನನ್ನು ಬಯಸುತ್ತದೆಯೋ ಅದನ್ನು ಮಾಡಿ! ಬಾನ್ ಹಸಿವು!

- - ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಬಹಳಷ್ಟು ಪ್ಯಾನ್\u200cಕೇಕ್\u200cಗಳನ್ನು ಪಡೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಬಯಸಿದಲ್ಲಿ, ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಪ್ರಮಾಣಾನುಗುಣವಾಗಿ ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಬಹುದು.

- - ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಬಿಸಿಯಾಗಿ, ಬೇಯಿಸಿದ ಪ್ಯಾನ್\u200cಕೇಕ್\u200cಗಳಲ್ಲಿ ಕಟ್ಟಬೇಡಿ - ಒಂದೋ ಅದು ಅನಿಯಂತ್ರಿತ ನಂತರದ ರುಚಿಯನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತದೆ, ಅಥವಾ ಅದು ಕುದಿಯುತ್ತದೆ.

ಯೀಸ್ಟ್ ಪಾಕವಿಧಾನವಿಲ್ಲದೆ ಭವ್ಯವಾದ ಹಾಲಿನ ಮೇಲೆ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು

ನಾನು ಎಷ್ಟು ಬಾರಿ ಪ್ಯಾನ್\u200cಕೇಕ್\u200cಗಳನ್ನು ಕರಿದಿದ್ದೇನೆ, ಪ್ರತಿ ಬಾರಿ ಕ್ಯಾವಿಯರ್\u200cನೊಂದಿಗೆ ಪ್ಯಾನ್\u200cಕೇಕ್\u200cಗಳನ್ನು ಹೇಗೆ ಕಟ್ಟಬೇಕು ಎಂದು ನಾನು ವಿಭಿನ್ನ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿದೆ. ಅವರು ರಸಭರಿತವಾಗಿರಲು ಮತ್ತು ಒಣಗದಂತೆ, ತೆಳ್ಳಗಿರಲು, ಲೇಸ್ ಎಡ್ಜ್ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾವಿಯರ್ನೊಂದಿಗೆ ಸರ್ವ್ ಕಲಾತ್ಮಕವಾಗಿ ಆಹ್ಲಾದಕರವಾಗಿ ಕಾಣುವಂತೆ ಸಾಕು. ಕ್ಯಾವಿಯರ್ನೊಂದಿಗೆ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ಸುತ್ತಲು ಅನೇಕ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು ಮತ್ತು ಆಯ್ಕೆಗಳನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿದ ನಂತರ, ನಾನು ಎರಡು ಆಯ್ಕೆಗಳ ಮೇಲೆ ನೆಲೆಸಿದ್ದೇನೆ, ಅದನ್ನು ನಾನು ಕೆಳಗೆ ಚರ್ಚಿಸುತ್ತೇನೆ.

ಮೊದಲನೆಯದಾಗಿ, ಸುಲಭವಾದ ಕೆಲಸವನ್ನು ಹೇಗೆ ಮಾಡಬೇಕೆಂಬುದರ ಬಗ್ಗೆ. ಅವರು ಹೇಳಿದಂತೆ - ಎಲ್ಲಾ ಚತುರತೆ ಸರಳವಾಗಿದೆ. ಹಳೆಯ ದಿನಗಳಲ್ಲಿ, ಪ್ಯಾನ್\u200cಕೇಕ್\u200cಗಳನ್ನು ಆ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ನೀಡಲಾಗುತ್ತಿತ್ತು. ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ಬೆಣ್ಣೆಯೊಂದಿಗೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಹರಡಿ ಮತ್ತು ಭಕ್ಷ್ಯದ ಮೇಲೆ ಜೋಡಿಸಿ. ಮೇಲಿನ ಕೇಂದ್ರದಲ್ಲಿ ನಾವು ಒಂದು ಚಮಚ ಕ್ಯಾವಿಯರ್ ಅನ್ನು ಹಾಕುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಉಳಿದ ಕ್ಯಾವಿಯರ್ ಅನ್ನು ಅದರ ಪಕ್ಕದಲ್ಲಿ ಕ್ಯಾವಿಯರ್ನಲ್ಲಿ ಇಡುತ್ತೇವೆ. ಅತಿಥಿಗಳು ಮಾಲೀಕರ ಕರೆಯನ್ನು ಅರ್ಥಮಾಡಿಕೊಳ್ಳುತ್ತಾರೆ - ಕ್ಯಾವಿಯರ್\u200cನೊಂದಿಗೆ ಪ್ಯಾನ್\u200cಕೇಕ್\u200cಗಳನ್ನು ಆನಂದಿಸಲು, ತಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಪ್ಯಾನ್\u200cಕೇಕ್ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಲು, ಕ್ಯಾವಿಯರ್ ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಯಾದೃಚ್ ly ಿಕವಾಗಿ ಮಡಚಿಕೊಳ್ಳಿ. ನೀವು ಯೋಗ್ಯವಾದ ಪ್ಯಾನ್\u200cಕೇಕ್\u200cಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸಿದರೆ ಮತ್ತು ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್\u200cನಲ್ಲಿ ಒಂದು ಲೀಟರ್ ಕ್ಯಾವಿಯರ್ ಕ್ಯಾವಿಯರ್ ಇದ್ದರೆ, ಇದು ಉತ್ತಮ ಆಯ್ಕೆಯಾಗಿದೆ.

ನಾವು ಹೆಚ್ಚು ಸಾಧಾರಣರಾಗಿರುತ್ತೇವೆ. ನನಗೆ ಅಷ್ಟು ಅತಿಥಿಗಳು ಇಲ್ಲ, ಮತ್ತು ಹಲವಾರು ತಿಂಡಿಗಳಿವೆ. ಭಾಗವನ್ನು ಚಿಕ್ಕದಾಗಿಸೋಣ. ಪ್ಯಾನ್\u200cಕೇಕ್\u200cಗಳ ಸಣ್ಣ ಸ್ಟ್ಯಾಕ್ ನೋಡಿ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾವಿಯರ್\u200cನಲ್ಲಿ 200 ಗ್ರಾಂ ಕ್ಯಾವಿಯರ್ ಹಾಸ್ಯಾಸ್ಪದವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಕ್ಯಾವಿಯರ್ನೊಂದಿಗೆ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳ ವಿನ್ಯಾಸಕ್ಕಾಗಿ ನಾನು ನಿಮಗೆ ಎರಡು ಆಯ್ಕೆಗಳನ್ನು ನೀಡುತ್ತೇನೆ. ಕೆಂಪು ಕ್ಯಾವಿಯರ್ನೊಂದಿಗೆ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳಿಗೆ ಸೂಕ್ತವಾದ ಪಾಕವಿಧಾನ, ಕೆಳಗೆ ಓದಿ. ಇದಕ್ಕೆ ಹೊಳೆಯುವ ನೀರಿನಂತಹ ಸ್ವಲ್ಪ ಹೆಚ್ಚು ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಬೇಕಾಗುತ್ತವೆ. ಆದರೆ ನೀವು ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ಸಿದ್ಧಪಡಿಸದಿದ್ದರೆ, ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ನನ್ನ ಬಳಿ ಪಾಕವಿಧಾನವಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಯಾವುದೇ ಅಡುಗೆಮನೆಯಲ್ಲಿರುವ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಿಂದ.

ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ ಹಿಟ್ಟು

• ಕೋಣೆಯ ಉಷ್ಣಾಂಶದಲ್ಲಿ 1-1.5 ಕಪ್ ಹಾಲು
• 3 ಮೊಟ್ಟೆಗಳು
• ಪಿಂಚ್ ಸಕ್ಕರೆ
• 0.5 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಉಪ್ಪು
• 1 ಕಪ್ ಹಿಟ್ಟು
• ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯ 4 ಚಮಚ

ಎಂದಿನಂತೆ ಅಡುಗೆ ಪ್ಯಾನ್\u200cಕೇಕ್\u200cಗಳು. ಮೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ಹಾಲು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ, ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ. ಜರಡಿ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪ ಸೇರಿಸಿ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಉಂಡೆಗಳೇನೇ ಇರಲಿ, ಮಿಕ್ಸರ್ ಬಳಸುವುದು ಒಳ್ಳೆಯದು ಮತ್ತು ಹಿಟ್ಟನ್ನು 15 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ನಿಲ್ಲುವಂತೆ ಮಾಡಿ. ಎಣ್ಣೆ ಸೇರಿಸಿ, ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ.

ಆಯ್ಕೆ ಒಂದು, ನನ್ನ ನೆಚ್ಚಿನ

ಆಯ್ಕೆ ಎರಡು, ಬಫೆ

  ಬಫೆಟ್ ಟೇಬಲ್\u200cಗೆ ಲಘು ಆಹಾರವಾಗಿ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ. ನೀವು ಬಹಳಷ್ಟು ಪ್ಯಾನ್\u200cಕೇಕ್\u200cಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸಬೇಕಾಗಿಲ್ಲ, ತಯಾರಿಸಲು ಸುಲಭವಾದ ದಪ್ಪವಾದ ಪ್ಯಾನ್\u200cಕೇಕ್\u200cಗಳ ಪಾಕವಿಧಾನ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ. ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು \u200b\u200b"ಶಾಖದಿಂದ ಹೊರಬರಲು" ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ಏಕೆಂದರೆ ಕ್ಯಾವಿಯರ್ ಇಲ್ಲಿ ಮುಖ್ಯ ಪಾತ್ರ ವಹಿಸುತ್ತದೆ. ವಿವಿಧ ಕ್ಯಾನಪ್ಸ್ ಮತ್ತು ಟಾರ್ಟ್\u200cಲೆಟ್\u200cಗಳ ನಡುವೆ ಬದಲಾವಣೆಗಾಗಿ ನಾನು ಈ ಆಯ್ಕೆಯನ್ನು ಬಳಸುತ್ತೇನೆ. ಫೋಟೋ ನನ್ನದಲ್ಲ, ಶೀಘ್ರದಲ್ಲೇ ಅದನ್ನು ಮಾಡುವುದಾಗಿ ಭರವಸೆ ನೀಡುತ್ತೇನೆ. ಇಲ್ಲಿ ಎಲ್ಲವೂ ಸರಳವಾಗಿದೆ - ಪ್ಯಾನ್\u200cಕೇಕ್\u200cಗಳನ್ನು ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ, ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಹೊರತುಪಡಿಸಿ ಎಲ್ಲರಿಗೂ ಕ್ರೀಮ್ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡುವುದು ಒಳ್ಳೆಯದು, ಆದ್ದರಿಂದ ರೋಲ್\u200cಗಳು ಅವುಗಳ ಆಕಾರವನ್ನು ಉಳಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತವೆ. ನಾವು ಅದನ್ನು ಟ್ಯೂಬ್ ಆಗಿ ಪರಿವರ್ತಿಸುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ರೋಲ್ ಅನ್ನು 3-4 ಸೆಂಟಿಮೀಟರ್ "ಬ್ಯಾರೆಲ್" ನೊಂದಿಗೆ ಕತ್ತರಿಸುತ್ತೇವೆ. ನೀವು ಇನ್ನೂ ಪ್ರತಿ ಗರಿಗಳನ್ನು ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಕಟ್ಟಬಹುದು. ಮೇಲೆ ಒಂದು ಚಮಚ ಕ್ಯಾವಿಯರ್ ಹಾಕಿ. ಸುಂದರ ಮತ್ತು ರುಚಿಕರವಾದ ಹಸಿವು ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ! ನೀವು ಪ್ಯಾನ್\u200cಕೇಕ್ ರೋಲ್\u200cಗಳನ್ನು ಕೆಂಪು ಕ್ಯಾವಿಯರ್\u200cನೊಂದಿಗೆ ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ಯಕೃತ್ತು, ಮೊಟ್ಟೆ ತುಂಬುವಿಕೆ ಮತ್ತು ಮುಂತಾದವುಗಳೊಂದಿಗೆ ಬೇಯಿಸಬಹುದು.

ಈಗ ಕ್ಯಾವಿಯರ್ ತುಂಬಲು ಆದರ್ಶ ಪ್ಯಾನ್\u200cಕೇಕ್\u200cಗಳ ಪಾಕವಿಧಾನಕ್ಕೆ ಹೋಗೋಣ.

ಪಾಕವಿಧಾನಗಳ ವಿಭಾಗದಲ್ಲಿ “ಪ್ಯಾನ್\u200cಕೇಕ್\u200cಗಳು ಮತ್ತು ಪನಿಯಾಣಗಳು” ಪಾಕವಿಧಾನ ಆಯ್ಕೆಗಳನ್ನು ಕಾಣಬಹುದು. ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ನಾನು ತೆಳುವಾದ ಪ್ಯಾನ್\u200cಕೇಕ್\u200cಗಳಿಗಾಗಿ ಸರಳ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಬೇಯಿಸುತ್ತೇನೆ. ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಪಿಷ್ಟವಿದೆ, ಮತ್ತು ಇದು ಪ್ಯಾನ್\u200cಕೇಕ್\u200cಗಳನ್ನು ತುಂಬಾ ತೆಳ್ಳಗೆ ಮತ್ತು ಕೋಮಲವಾಗಿಸುತ್ತದೆ. ಎರಡನೇ ಆಯ್ಕೆಯೆಂದರೆ ಕ್ಯಾವಿಯರ್\u200cನೊಂದಿಗೆ ಪ್ಯಾನ್\u200cಕೇಕ್\u200cಗಳನ್ನು ಫೋಟೋದೊಂದಿಗೆ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಹೇಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದು - ಕ್ಯಾವಿಯರ್\u200cನೊಂದಿಗೆ ರೋಲ್\u200cಗಳಿಗೆ ಬಳಸುವುದು ಉತ್ತಮ - ಹಾಲಿನ ಪಾಕವಿಧಾನ. ರೋಲ್ಗಳಿಗಾಗಿ, ಹಿಟ್ಟನ್ನು ದಪ್ಪವಾಗಿಸಿ, ಸುಮಾರು 1 ಲೀಟರ್ ಹಾಲು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ.

ಮತ್ತು ಸಾಕಷ್ಟು ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಪ್ಯಾನ್\u200cಕೇಕ್\u200cಗಳನ್ನು ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಲು ಮರೆಯಬೇಡಿ. ಕ್ಯಾವಿಯರ್ಗೆ, ಇದು ವಿಶೇಷವಾಗಿ ನಿಜ.

ಬಾನ್ ಹಸಿವು!

ಈ ಪ್ರಮಾಣದ ಪದಾರ್ಥಗಳಿಂದ, ಕ್ಯಾವಿಯರ್\u200cನೊಂದಿಗೆ 8 ಬಾರಿಯ ಪ್ಯಾನ್\u200cಕೇಕ್\u200cಗಳನ್ನು ಪಡೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಆಳವಾದ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಪೊರಕೆ ಹಾಕಿ. ಹಾಲು ಸೇರಿಸಿ, ಪೊರಕೆಯೊಂದಿಗೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬೆರೆಸಿ

ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಪೊರಕೆಯಿಂದ ಬೆರೆಸಿ, ಕತ್ತರಿಸಿದ ಗೋಧಿ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ. ಈ ಹಂತದಲ್ಲಿ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿ ಸಾಕಷ್ಟು ದಪ್ಪವಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಯಾವುದೇ ಉಂಡೆಗಳೂ ಇರುವುದಿಲ್ಲ

ಬೆಚ್ಚಗಿನ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ, ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ

ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಹಿಟ್ಟು ಸಾಕಷ್ಟು ದ್ರವವಾಗಿ ಹೊರಹೊಮ್ಮುತ್ತದೆ

ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬಿಸಿಯಾದ ಪ್ಯಾನ್ ಅನ್ನು ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿ.

ಬಿಸಿ ಹಿಟ್ಟಿನಲ್ಲಿ ಸ್ವಲ್ಪ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ, ಅದನ್ನು ಇಡೀ ಮೇಲ್ಮೈ ಮೇಲೆ ಸಮವಾಗಿ ಹರಡಿ. ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ ಕಂದುಬಣ್ಣವಾದಾಗ, ತಿರುಗಿ. ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಪ್ಯಾನ್\u200cಕೇಕ್\u200cಗಳನ್ನು ಸ್ಟ್ಯಾಕ್\u200cನಲ್ಲಿ ಮಡಚಿ, ಪ್ಯಾನ್ ಅನ್ನು ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಅಗತ್ಯವಿರುವಂತೆ ನಯಗೊಳಿಸಿ

ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ಬೇಗನೆ ಹುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ, ಅವು ಸುಡುವುದಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ತಾಪಮಾನವನ್ನು ಸರಿಹೊಂದಿಸುವುದಿಲ್ಲ ಎಂದು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಿ, ನಿಮ್ಮ ಒಲೆಯ ಮೇಲೆ ಕೇಂದ್ರೀಕರಿಸಿ. ಒಟ್ಟಾರೆಯಾಗಿ, 25 ಸೆಂ.ಮೀ ವ್ಯಾಸವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಸುಮಾರು 12 ಬ್ಲಿಚಿಕ್\u200cಗಳನ್ನು ಪಡೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ

ಸಲಾಡ್ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಕ್ರೀಮ್ ಚೀಸ್ ಹಾಕಿ. ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯ ಸ್ಥಿರತೆ ದಪ್ಪ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್\u200cನಂತೆ ಕಾಣುವವರೆಗೆ, ಒಂದು ಚಮಚ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಸೇರಿಸಿ, ಪ್ರತಿ ಬಾರಿಯೂ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬೆರೆಸಿ. ಚೀಸ್ ತುಂಬುವಿಕೆಗೆ ಕ್ಯಾವಿಯರ್ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಬಹಳ ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಬಯಸಿದಲ್ಲಿ, ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ತಾಜಾ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳನ್ನು ಭರ್ತಿ ಮಾಡಲು ಸೇರಿಸಬಹುದು.

ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು \u200b\u200bತಣ್ಣಗಾದಾಗ, ತೆಳುವಾದ ಪದರವನ್ನು ಭರ್ತಿ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಬಿಗಿಯಾಗಿ ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಿ

ಪ್ರತಿದಿನ, ಹೊಸ್ಟೆಸ್ ಬೆಳಗಿನ ಉಪಾಹಾರ, lunch ಟ ಅಥವಾ ಭೋಜನಕ್ಕೆ ಏನು ಬೇಯಿಸುವುದು ಎಂಬ ಪ್ರಶ್ನೆಯನ್ನು ಹುಟ್ಟುಹಾಕುತ್ತದೆ. ಮತ್ತು ರಜಾದಿನಗಳ ಮುನ್ನಾದಿನದಂದು, ಈ ಒಗಟು ಇನ್ನಷ್ಟು ಸಂಕೀರ್ಣವಾಗುತ್ತದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು \u200b\u200bಉತ್ತರವಾಗಬಹುದು. ಹೌದು, ಇದು ಪ್ಯಾನ್\u200cಕೇಕ್\u200cಗಳು. ಪ್ರತಿ ದಿನ, ಇದು ಜಾಮ್ನೊಂದಿಗೆ ಮೊಸರು, ಮಾಂಸ, ಹಣ್ಣುಗಳೊಂದಿಗೆ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳಾಗಿರಬಹುದು. ಆದರೆ ರಜಾದಿನಗಳಿಗಾಗಿ ನೀವು ಕ್ಯಾವಿಯರ್ ಮತ್ತು ಕೆಂಪು ಮೀನುಗಳೊಂದಿಗೆ ಪ್ಯಾನ್\u200cಕೇಕ್\u200cಗಳನ್ನು ಬಡಿಸಬಹುದು. ಸುಂದರವಾಗಿ ಸುತ್ತಿದ ಪ್ಯಾನ್\u200cಕೇಕ್\u200cಗಳು ಸಾಮಾನ್ಯ ಸ್ಯಾಂಡ್\u200cವಿಚ್\u200cಗಳಿಗೆ ಉತ್ತಮ ಪರ್ಯಾಯವಾಗಿದೆ, ಬಫೆ ಟೇಬಲ್\u200cಗೆ ಲಘು ಆಯ್ಕೆ, ಮತ್ತು ಕೇವಲ qu ತಣಕೂಟ ಟೇಬಲ್ ಅಲಂಕಾರ.

ತೆಳುವಾದ ಓಪನ್ವರ್ಕ್ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳ ಪಾಕವಿಧಾನ

ಆದ್ದರಿಂದ, ಮೊದಲನೆಯದಾಗಿ, ಯಾವ ಪ್ಯಾನ್\u200cಕೇಕ್\u200cಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಎಂಬ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ನೀವು ನಿರ್ಧರಿಸಬೇಕು. ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬ ಪ್ರೇಯಸಿ ತನ್ನದೇ ಆದ, ಪರೀಕ್ಷಿಸಿದ ಮತ್ತು ಮಾತನಾಡಲು, ಅನುಮೋದನೆ ಹೊಂದಿದ್ದಾಳೆ. ಸಾರ್ವತ್ರಿಕ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ ಪಾಕವಿಧಾನ ಈ ಕೆಳಗಿನಂತಿರುತ್ತದೆ.

ನಾವು ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತೇವೆ:

• ಹಾಲು - 3 ಕಪ್;
• ಹಿಟ್ಟು - 2 ಕನ್ನಡಕ;
• ಸಕ್ಕರೆ - 2 ಚಮಚ;
• ಮೊಟ್ಟೆ - 2 ತುಂಡುಗಳು;
• ಬೆಣ್ಣೆ - 20-25 ಗ್ರಾಂ (ಐಚ್ al ಿಕ);
• ಒಂದು ಪಿಂಚ್ ಉಪ್ಪು.

ತೆಳುವಾದ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಪ್ಯಾನ್\u200cಕೇಕ್\u200cಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸಲು ಹಂತ-ಹಂತದ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಪರಿಚಯಿಸಲಾಗುತ್ತಿದೆ.

ಅಡುಗೆ:

ಹಿಟ್ಟಿನ ತಯಾರಿಕೆಯು ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಬೆರೆಸುವಲ್ಲಿ ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತದೆ. ಉಂಡೆಗಳಿಲ್ಲದೆ ಮಿಶ್ರಣವು ಏಕರೂಪವಾಗಿರಬೇಕು. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಹಲವಾರು ರಹಸ್ಯಗಳಿವೆ:

1. ಬಿಳಿಭಾಗವನ್ನು ಹಳದಿ ಬಣ್ಣದಿಂದ ಬೇರ್ಪಡಿಸಿ. ಪ್ರೋಟೀನ್\u200cಗಳನ್ನು ಉಪ್ಪಿನೊಂದಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಕಡಿದಾದ ಶಿಖರಗಳವರೆಗೆ ಸೋಲಿಸಿ. ಹಳದಿ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ, ಹಳದಿ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಪಡೆಯುವವರೆಗೆ ಸೋಲಿಸಿ.
2. ಮುಂದೆ, ಹಳದಿ ಬಣ್ಣಕ್ಕೆ 1 ಕಪ್ ಹಾಲು ಸೇರಿಸಿ, ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
3. 1 ಕಪ್ ಹಿಟ್ಟಿನಲ್ಲಿ ಸುರಿದ ನಂತರ (ಕ್ರಮೇಣ).
4. ಈಗ ಮತ್ತೆ 1 ಲೋಟ ಹಾಲು, ನಂತರ 1 ಲೋಟ ಹಿಟ್ಟು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಕೊನೆಯ ಗಾಜಿನ ಹಾಲನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ. ನಯವಾದ ತನಕ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
5. ನೀವು ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿದರೆ, ನೀವು ಅದನ್ನು ಕರಗಿಸಬೇಕಾಗಿದೆ, ಆದರೆ ಕುದಿಸಬೇಡಿ. ನಂತರ ಹಿಟ್ಟಿನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
6. ಹಿಟ್ಟನ್ನು ನಿಲ್ಲಲು ಬಿಡಿ, 10-20 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ವಿಶ್ರಾಂತಿ ಪಡೆಯಿರಿ.
7. ಈಗ ನೀವು ತೆಳುವಾದ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಬಹುದು.

ಸ್ವಲ್ಪ ಟ್ರಿಕ್! ಕ್ಯಾವಿಯರ್ ಅನ್ನು ಭರ್ತಿ ಮಾಡಲು ಬಳಸಿದರೆ, ಹಿಟ್ಟಿನಲ್ಲಿ ನೀವು ಸೊಪ್ಪನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು - ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಮತ್ತು ಸಬ್ಬಸಿಗೆ. ಇದು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಖಾದ್ಯಕ್ಕೆ ಮಸಾಲೆ ಸೇರಿಸುತ್ತದೆ.

• ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ ಪ್ಯಾನ್ ಬಳಸಿ.
• ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಸುರಿಯುವ ಮೊದಲು ಪ್ಯಾನ್ ಅನ್ನು ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಿ.
• ಪ್ಯಾನ್ ಅನ್ನು ಬೆಣ್ಣೆ ಅಥವಾ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ನಯಗೊಳಿಸಿ.
• ಎರಡೂ ಬದಿಗಳಲ್ಲಿ ಚಿನ್ನದ ಕಂದು ಬಣ್ಣ ಬರುವವರೆಗೆ ಪ್ಯಾನ್\u200cಕೇಕ್\u200cಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ.

ತೆಳುವಾದ ಪ್ಯಾನ್\u200cಕೇಕ್\u200cಗಳು ಸಿದ್ಧವಾಗಿವೆ. ಈಗ ನೀವು ಭರ್ತಿ ಮಾಡಲು ಹೋಗಬಹುದು.

ಹಬ್ಬದ ಮೇಜಿನ ಬಳಿ ಅತಿಥಿಗಳನ್ನು ಅಚ್ಚರಿಗೊಳಿಸುವುದು ಹೇಗೆ

ಹಬ್ಬದ ಕೋಷ್ಟಕಕ್ಕಾಗಿ ತೆಳುವಾದ ಓಪನ್ ವರ್ಕ್ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು \u200b\u200bಕೆಂಪು ಅಥವಾ ಕಪ್ಪು ಕ್ಯಾವಿಯರ್ನಿಂದ ತುಂಬಿದರೆ ನಿಜವಾಗಿಯೂ ಸವಿಯಾದ ಪದಾರ್ಥವಾಗಿ ಪರಿಣಮಿಸುತ್ತದೆ. ಆದರೆ ಕನಸು ಕಾಣುವುದನ್ನು ನಿಷೇಧಿಸಲಾಗಿಲ್ಲ. ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಸ್ವಾಗತಕ್ಕಾಗಿ ಪ್ಯಾನ್\u200cಕೇಕ್\u200cಗಳನ್ನು ಕ್ರೀಮ್ ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಕೆಂಪು ಮೀನುಗಳು, ಆವಕಾಡೊಗಳು, ಕಾಡ್ ಕ್ಯಾವಿಯರ್, ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಮತ್ತು ಒಂದು ಮಿಲಿಯನ್ ಹೆಚ್ಚಿನ ಆಯ್ಕೆಗಳೊಂದಿಗೆ ತುಂಬಿಸಬಹುದು.

ಭರ್ತಿ ಮಾಡಿದ ನಂತರ, ಕ್ಯಾವಿಯರ್ನೊಂದಿಗೆ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸುವುದು ಎಂಬ ಪ್ರಶ್ನೆ ಉದ್ಭವಿಸುತ್ತದೆ.

ಕ್ಯಾವಿಯರ್ನೊಂದಿಗೆ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ಹೇಗೆ ಕಟ್ಟುವುದು: ಮೂಲ ವಿಚಾರಗಳು ಮತ್ತು ಸಣ್ಣ ರಹಸ್ಯಗಳು

ಕ್ಯಾವಿಯರ್\u200cನೊಂದಿಗೆ ಪ್ಯಾನ್\u200cಕೇಕ್\u200cಗಳನ್ನು ಎಷ್ಟು ಸುಂದರವಾಗಿ ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳುವುದು ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಬಫೆಟ್ ಟೇಬಲ್\u200cನಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ಕುಟುಂಬ ವಲಯದಲ್ಲಿನ ಹಬ್ಬದ ಟೇಬಲ್\u200cನಲ್ಲಿ ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆಯೇ ಎಂಬುದರ ಮೇಲೆ ಅವಲಂಬಿತವಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ಪ್ಯಾನ್\u200cಕೇಕ್\u200cಗಳನ್ನು ಬಫೆ ಟೇಬಲ್\u200cನಲ್ಲಿ ಬಡಿಸಿ

ಪ್ಯಾನ್\u200cಕೇಕ್\u200cಗಳು ಬಫೆ ಟೇಬಲ್ ಅನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸಬೇಕಾದರೆ, ಕ್ಯಾವಿಯರ್ ಕುಸಿಯದಂತೆ ನೀವು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಬೇಕು. ಆದರ್ಶ - ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ ರೋಲ್ಗಳು. ಅವುಗಳನ್ನು ಅಗತ್ಯಗೊಳಿಸಲು:

• ಪ್ಯಾನ್\u200cಕೇಕ್\u200cಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು, ಕ್ಯಾವಿಯರ್\u200cನೊಂದಿಗೆ ಬಡಿಸಲು ನೀವು ಯಾವುದೇ ಪ್ಯಾನ್\u200cಕೇಕ್ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು.
• ಮುಂದೆ, ಪ್ಯಾನ್\u200cಕೇಕ್\u200cನ ಮೇಲೆ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಸಮವಾಗಿ ವಿತರಿಸಿ.
• ಪ್ರತಿ ಪ್ಯಾನ್\u200cಕೇಕ್ ಅನ್ನು ರೋಲ್\u200cಗೆ ರೋಲ್ ಮಾಡಿ.
• ಚೂರುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
• ಒಂದು ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಹಾಕಿ.
• ನಿಮ್ಮ ವಿವೇಚನೆಯಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಿ ಮತ್ತು ಸೇವೆ ಮಾಡಿ.

ಬಫೆಟ್\u200cಗಾಗಿ, ಕ್ಯಾವಿಯರ್\u200cನೊಂದಿಗೆ ಪ್ಯಾನ್\u200cಕೇಕ್\u200cಗಳಿಗಾಗಿ ನೀವು ಇತರ ವಿನ್ಯಾಸ ಆಯ್ಕೆಗಳನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು. ಕ್ಯಾವಿಯರ್ನಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಲ್ಪಟ್ಟ "ಬಸವನ" ಉತ್ತಮ ಲಕೋಟೆಗಳನ್ನು ಕಾಣುತ್ತದೆ. ಕ್ಯಾವಿಯರ್ನೊಂದಿಗೆ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ಸುಂದರವಾಗಿ ಹೇಗೆ ಕಟ್ಟುವುದು ಎಂಬುದರ ಮೂಲ ಕಲ್ಪನೆಗಳು ಹಲವಾರು ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ ಪದರಗಳಿಂದ ಕ್ಯಾನಪ್ಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿವೆ.

ನಿಮ್ಮ ಅತಿಥಿಗಳನ್ನು ಅಚ್ಚರಿಗೊಳಿಸಲು, ನಿಮಗೆ ಇವು ಬೇಕು:

• ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ.
• ಕ್ಯಾವಿಯರ್ನೊಂದಿಗೆ ಪ್ರತಿ ಗ್ರೀಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಹಲವಾರು ತುಂಡುಗಳ (4-5, ದಪ್ಪವನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿ) ಅವುಗಳನ್ನು ಪದರ ಮಾಡಿ.
• ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ನೀವು ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ ಪೈಗಳನ್ನು ಭಾಗಶಃ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಲು ತೀಕ್ಷ್ಣವಾದ ಚಾಕುವನ್ನು ಬಳಸಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ - ಕ್ಯಾನಪ್ಸ್.

ಕೆಂಪು ಕ್ಯಾವಿಯರ್ ಹೊಂದಿರುವ ಸೊಂಪಾದ ಪ್ಯಾನ್\u200cಕೇಕ್\u200cಗಳಿಗೆ ಈ ಸರ್ವಿಂಗ್ ಆಯ್ಕೆ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ.

ಕ್ಯಾವಿಯರ್ನೊಂದಿಗೆ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು: qu ತಣಕೂಟ ಆಯ್ಕೆ

ಕ್ಯಾವಿಯರ್ನೊಂದಿಗಿನ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು \u200b\u200bಕುಟುಂಬ ಆಚರಣೆ ಅಥವಾ ಇತರ ಹಬ್ಬದ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ qu ತಣಕೂಟವನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸಿದರೆ, ನಂತರ ಒಂದು ಮಿಲಿಯನ್ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಪೂರೈಸುವ ಆಯ್ಕೆಗಳಿವೆ:

• ರೋಲ್ಸ್ - ನಾವು ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ರೋಲ್ನೊಂದಿಗೆ ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಭಾಗಶಃ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸುತ್ತೇವೆ;
• ಚೀಲಗಳು - ತುಂಬುವಿಕೆಯನ್ನು ಪ್ಯಾನ್\u200cಕೇಕ್\u200cನ ಮಧ್ಯದಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ, ಅಂಚುಗಳನ್ನು ಒಟ್ಟಿಗೆ ಸಂಗ್ರಹಿಸಿ ಕಟ್ಟಿಕೊಳ್ಳಿ. ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿಯ ಗರಿಗಳು ಇದಕ್ಕೆ ಸೂಕ್ತವಾಗಿವೆ;
• ಲಕೋಟೆಗಳು ಒಂದು ಶ್ರೇಷ್ಠ ಆಯ್ಕೆಯಾಗಿದೆ. ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ವ್ಯಾಸದಲ್ಲಿ ಸಣ್ಣ ಪ್ಯಾನ್\u200cಕೇಕ್\u200cಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ;
• ತ್ರಿಕೋನಗಳು - ಭರ್ತಿ ಮಾಡುವುದನ್ನು ಪ್ಯಾನ್\u200cಕೇಕ್\u200cನ ಭಾಗದಲ್ಲಿ ಇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ನಂತರ ಪ್ಯಾನ್\u200cಕೇಕ್\u200cನ ಅಂಚುಗಳನ್ನು ಮಧ್ಯಕ್ಕೆ ಮಡಚಲಾಗುತ್ತದೆ (ಶಾಲೆಯಲ್ಲಿ ಮಾಡಿದ ಕಾಗದದ ವಿಮಾನದಂತೆ), ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ತ್ರಿಕೋನವನ್ನು ಪ್ಯಾನ್\u200cಕೇಕ್\u200cನ ಕೆಳಭಾಗದಿಂದ ಮುಚ್ಚಲಾಗುತ್ತದೆ, ಅಂಚುಗಳನ್ನು ತಿರಸ್ಕರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ನೀವು ಪ್ಯಾನ್\u200cಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಕತ್ತರಿಸಬಹುದು, ಭರ್ತಿ ಮಾಡುವುದನ್ನು ಒಂದು ಕೋನದಲ್ಲಿ ಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಪ್ಯಾನ್\u200cಕೇಕ್ ಅನ್ನು ತ್ರಿಕೋನದಂತೆ ಮಡಚಲಾಗುತ್ತದೆ, ಅಂಚನ್ನು ತಿರಸ್ಕರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ;
• ಟ್ಯೂಬ್ಯುಲ್\u200cಗಳು - ಭರ್ತಿ ಮಾಡುವುದನ್ನು ಒಂದು ಅಂಚಿನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಪ್ಯಾನ್\u200cಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಟ್ಯೂಬ್\u200cನಿಂದ ಮಡಚಲಾಗುತ್ತದೆ, ಅಂಚುಗಳನ್ನು ಹೃದಯದ ಆಕಾರದಲ್ಲಿ ಸುತ್ತಿಡಲಾಗುತ್ತದೆ;
• ಕುಲೆಚ್ಕಾ - ಪ್ಯಾನ್\u200cಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಮಡಚಲಾಗುತ್ತದೆ, ಎರಡೂ ಅಂಚುಗಳನ್ನು ಮಧ್ಯಕ್ಕೆ ಮಡಚಲಾಗುತ್ತದೆ (ತ್ರಿಕೋನವನ್ನು ಮಾಡಲು), ಮೇಲಿನ ಅಂಚನ್ನು ಹೊರಕ್ಕೆ ತಿರುಗಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಈಗ ನೀವು ಪ್ಯಾನ್\u200cಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಬಹುದು.

ಈ ಪಟ್ಟಿ ಮುಂದುವರಿಯುತ್ತದೆ. ಕೆಂಪು ಕ್ಯಾವಿಯರ್ನೊಂದಿಗೆ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ಹೇಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದು ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ಸುಂದರವಾಗಿ ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳುವುದು ಹೇಗೆ, ಇದು ಹೊಸ್ಟೆಸ್ಗೆ ಬಿಟ್ಟದ್ದು.

ಒಂದು ಮೇರುಕೃತಿಯನ್ನು ರಚಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುವ ಸೂಕ್ಷ್ಮ ವ್ಯತ್ಯಾಸಗಳು

ಕೆಂಪು ಕ್ಯಾವಿಯರ್ ಪ್ಯಾನ್\u200cಕೇಕ್\u200cಗಳಿಗೆ ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕ ಮತ್ತು ಪರಿಣಾಮಕಾರಿ ಭರ್ತಿ. ಆದರೆ ಅವಳು ಒಂದು ವೈಶಿಷ್ಟ್ಯವನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದಾಳೆ - ಅದು ಕುಸಿಯುತ್ತದೆ. ಮತ್ತು ಇದು ಕ್ರೂರ ತಮಾಷೆಯನ್ನು ಆಡಬಹುದು: ಭರ್ತಿ ಮಾಡುವುದು ಪ್ಯಾನ್\u200cಕೇಕ್\u200cನಿಂದ ಚೆಲ್ಲುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಮೇರುಕೃತಿಯನ್ನು ಪ್ರಶಂಸಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗುವುದಿಲ್ಲ.

ಆದ್ದರಿಂದ, ಒಂದು ಸಣ್ಣ ಟ್ರಿಕ್ ಬಳಸಿ: ದಪ್ಪ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಅಥವಾ ಕ್ರೀಮ್ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿ. ಇದು ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಪರಸ್ಪರ ಸಂಪರ್ಕಿಸಲು, ಪ್ಯಾನ್\u200cಕೇಕ್\u200cನಲ್ಲಿ ಸಮವಾಗಿ ವಿತರಿಸಲು ಮತ್ತು ಖಾದ್ಯದ ರುಚಿಯನ್ನು ವೈವಿಧ್ಯಗೊಳಿಸಲು ನಿಮಗೆ ಅನುವು ಮಾಡಿಕೊಡುತ್ತದೆ.

ಕ್ಯಾವಿಯರ್ ಮತ್ತು ಕ್ರೀಮ್ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸಲು, ನೀವು ಮಾಡಬೇಕು:

• ನಿಮ್ಮ ನೆಚ್ಚಿನ ಪಾಕವಿಧಾನದ ಪ್ರಕಾರ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ;
• ಮುಂದೆ, ಚೀಸ್ ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ತೆಳುವಾದ ಪದರದಿಂದ ಹರಡಿ, ಇದರಿಂದ ಕ್ಯಾವಿಯರ್ ರುಚಿಯನ್ನು ಮರೆಮಾಡಬಾರದು;
• ಈಗ ಇದು ಕ್ಯಾವಿಯರ್ನ ಸರದಿ, ನಾವು ಅದನ್ನು ಪ್ಯಾನ್\u200cಕೇಕ್\u200cನಾದ್ಯಂತ (ಸಮವಾಗಿ) ವಿತರಿಸುತ್ತೇವೆ.

• ರೋಲ್ನೊಂದಿಗೆ ಟ್ವಿಸ್ಟ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಭಾಗಶಃ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ;
• ಹೊದಿಕೆಯೊಂದಿಗೆ ಪಟ್ಟು;
• ನಾವು ಟ್ಯೂಬ್\u200cಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುತ್ತೇವೆ.

ನೀವು ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಬಳಸಲು ನಿರ್ಧರಿಸಿದರೆ, ನಂತರ ವಿಧಾನವು ಒಂದೇ ಆಗಿರುತ್ತದೆ. ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಆರಿಸಿ. ಕ್ಯಾವಿಯರ್ ಮತ್ತು ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಹೊಂದಿರುವ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ಕ್ಯಾನಾಪ್ಸ್ ರೂಪದಲ್ಲಿ ನೀಡಬಹುದು.

ವಿವಿಧ ರುಚಿಗಳು

ನಿಮ್ಮ ಅತಿಥಿಗಳನ್ನು ಅಚ್ಚರಿಗೊಳಿಸಲು ಅಥವಾ ಕ್ಯಾವಿಯರ್\u200cನೊಂದಿಗೆ ಪ್ಯಾನ್\u200cಕೇಕ್ಸ್ ಎಂಬ ಹೊಸ ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಮೇರುಕೃತಿಯನ್ನು ರಚಿಸಲು, ನೀವು ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಪಾಕವಿಧಾನಕ್ಕೆ ಹೊಂದಾಣಿಕೆಗಳನ್ನು ಮಾಡಬಹುದು. ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಹಾಲಿಗೆ ಬದಲಾಗಿ, ಕೆಫೀರ್, ಹುದುಗಿಸಿದ ಬೇಯಿಸಿದ ಹಾಲು ಅಥವಾ ಡೈರಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಬಳಸಿ.

ಪ್ರಯೋಗಗಳಿಗೆ ಒಂದು ಆಯ್ಕೆಯಾಗಿ, ನೀವು ಹಿಟ್ಟಿನಲ್ಲಿ ಕುದಿಯುವ ನೀರನ್ನು ಸೇರಿಸಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಬಹುದು. ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು \u200b\u200bಮೃದು ಮತ್ತು ತುಪ್ಪುಳಿನಂತಿರುತ್ತವೆ. ನೀವು ಕಸ್ಟರ್ಡ್ ಪ್ಯಾನ್\u200cಕೇಕ್\u200cಗಳನ್ನು ಕ್ಯಾವಿಯರ್, ಆವಕಾಡೊ ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಭರ್ತಿ ಮಾಡಿದರೆ ರುಚಿಯ ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕ ಸಂಯೋಜನೆಯು ಹೊರಹೊಮ್ಮುತ್ತದೆ.

ಕಾಡ್ ಕ್ಯಾವಿಯರ್ ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಕೆಫೀರ್ನಲ್ಲಿ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು \u200b\u200bಕಡಿಮೆ ಮೂಲವಾಗಿರುವುದಿಲ್ಲ. ಮೃದುವಾದ ಚೀಸ್ ಪ್ರಿಯರು ಕೆಂಪು ಕ್ಯಾವಿಯರ್, ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳು ಮತ್ತು ಮಸ್ಕಾರ್ಪೋನ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ಆನಂದಿಸುತ್ತಾರೆ.

ಪ್ಯಾನ್\u200cಕೇಕ್\u200cಗಳು ಸಾರ್ವತ್ರಿಕ ಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿದ್ದು, ಇದರೊಂದಿಗೆ ನೀವು ಪ್ರಯೋಗ ಮಾಡಬಹುದು, ಮತ್ತು ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಏನಾದರೂ ತಪ್ಪಾಗುತ್ತದೆ ಎಂದು ಭಯಪಡಬೇಡಿ. ಕ್ಯಾವಿಯರ್ನೊಂದಿಗೆ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳಿಗೆ ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ಸುಂದರವಾಗಿ ಹೇಗೆ ಕಟ್ಟಲು ಅನೇಕ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಿವೆ. ನಿಮ್ಮ ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಯಾವುದು ನಿಮ್ಮ ಆದ್ಯತೆಗಳನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿರುತ್ತದೆ!