ನಮ್ಮ ದೇಶದಲ್ಲಿ ಕನಿಷ್ಠ ಒಬ್ಬ ವ್ಯಕ್ತಿಯಾದರೂ ಅದನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸದೆ ಇರುವುದು ಅಸಂಭವವೆಂದು ನಾನು ಭಾವಿಸುತ್ತೇನೆ ಮತ್ತು ಅದು ಯಾವ ರೀತಿಯ ಸಲಾಡ್ ಎಂದು ತಿಳಿದಿಲ್ಲ - “ತುಪ್ಪಳ ಕೋಟ್ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಹೆರಿಂಗ್”. ಈ ಜನಪ್ರಿಯ ಬೀಟ್ ಮತ್ತು ಹೆರಿಂಗ್ ಪಫ್ ಸಲಾಡ್ ಹೆಚ್ಚಿನ ಹೊಸ ವರ್ಷದ ರಜಾ ಕೋಷ್ಟಕಗಳಲ್ಲಿ ಮುಖ್ಯ ನೆಚ್ಚಿನದು ಎಂದು ನನಗೆ ಖಾತ್ರಿಯಿದೆ. ನಿಖರವಾಗಿ ಹೊಸ ವರ್ಷ ಏಕೆ? ಹೌದು, ಏಕೆಂದರೆ ಈ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕವಾಗಿ "ಚಳಿಗಾಲ" ಎಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗಿತ್ತು, ಏಕೆಂದರೆ ಇದು ದೀರ್ಘಕಾಲೀನ ಶೇಖರಣೆಯ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿತ್ತು, ಇದು ವರ್ಷಪೂರ್ತಿ ಸೋವಿಯತ್ ಯುಗದ ಅಂಗಡಿಗಳಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಬೇಸಿಗೆ ನಿವಾಸಿಗಳ ಬೇಸಿಗೆ ಕುಟೀರಗಳಲ್ಲಿ ಇತ್ತು. ಇತ್ತೀಚಿನ ದಿನಗಳಲ್ಲಿ ನೀವು ಚಳಿಗಾಲದಲ್ಲಿ ತಾಜಾ ಸೌತೆಕಾಯಿ-ಟೊಮೆಟೊಗಳ ಸಲಾಡ್ ಹೊಂದಿರುವ ಯಾರನ್ನೂ ಆಶ್ಚರ್ಯಗೊಳಿಸುವುದಿಲ್ಲವಾದರೂ, ತುಪ್ಪಳ ಕೋಟ್ ಅಡಿಯಲ್ಲಿರುವ ಹೆರಿಂಗ್ ಹೆಚ್ಚಿನ ಮಕ್ಕಳು ಮತ್ತು ವಯಸ್ಕರಿಗೆ ನೆಚ್ಚಿನ ರಜಾ ಸಲಾಡ್ ಆಗಿ ಉಳಿದಿದೆ.

ಇಂದು ನಾನು ತುಪ್ಪಳ ಕೋಟ್ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಹೆರಿಂಗ್ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಪ್ರಸ್ತುತಪಡಿಸಲು ಬಯಸುತ್ತೇನೆ, ಇದು ನನ್ನ ಅಭಿಪ್ರಾಯದಲ್ಲಿ, ಅತ್ಯಂತ ರುಚಿಕರವಾದ ಮತ್ತು ಸಮತೋಲಿತವಾಗಿದೆ. ಈ ಸಲಾಡ್\u200cನಲ್ಲಿನ ಪದರಗಳ ಅನುಕ್ರಮವು ಅಷ್ಟು ಮುಖ್ಯವಲ್ಲ ಮತ್ತು ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬರೂ ಅದನ್ನು ತಮ್ಮ ರುಚಿಗೆ ತಕ್ಕಂತೆ ಆರಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತಾರೆ, ಮುಖ್ಯ ವಿಷಯವೆಂದರೆ ಮೇಯನೇಸ್ ಹೊಂದಿರುವ ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳು ಮೇಲ್ಭಾಗದಲ್ಲಿರುತ್ತವೆ. ಹೆರಿಂಗ್ ಅತ್ಯಂತ ಕಡಿಮೆ ಪದರವಾಗಿರಬೇಕು ಎಂದು ನಾನು ಭಾವಿಸುತ್ತಿದ್ದೆ, ಆದಾಗ್ಯೂ, ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಒಂದು ತಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಸಲಾಡ್ ಹಾಕುವಾಗ, ಕೆಲವು ಅಮೂಲ್ಯವಾದ ಪದಾರ್ಥಗಳು ಕಳೆದುಹೋಗಿವೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಈಗ ನಾನು ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ಹಾಕಲು ಬಯಸುತ್ತೇನೆ, ಅದು ನಂತರದ ಪದರಗಳಿಗೆ ಹೆಚ್ಚು ಭದ್ರವಾದ ಅಡಿಪಾಯವನ್ನು ಸೃಷ್ಟಿಸುತ್ತದೆ.

ತಾತ್ತ್ವಿಕವಾಗಿ, ತುಪ್ಪಳ ಕೋಟ್ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಹೆರ್ರಿಂಗ್\u200cಗಾಗಿ, ನೀವು ಸಂಪೂರ್ಣ ಹೆರಿಂಗ್ ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ಅದನ್ನು ನೀವೇ ಫಿಲ್ಲೆಟ್\u200cನಲ್ಲಿ ಕತ್ತರಿಸಬೇಕು, ಏಕೆಂದರೆ ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ ಫಿಲೆಟ್ ಹೆಚ್ಚು ರಸಭರಿತ, ಕೊಬ್ಬಿನಂಶ ಮತ್ತು ಅದಕ್ಕೆ ತಕ್ಕಂತೆ ಟೇಸ್ಟಿ ಆಗಿರುತ್ತದೆ. ಆದರೆ ಇದು ಹೆಚ್ಚು ಸಮಯ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯಾಗಿರುವುದರಿಂದ, ಇದು ಯಾವಾಗಲೂ ಸಾಕಷ್ಟು ಸಮಯ ಮತ್ತು ಶ್ರಮವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವುದಿಲ್ಲ, ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ಅಂಗಡಿಯಲ್ಲಿ ಖರೀದಿಸಿದ ರೆಡಿಮೇಡ್ ಫಿಲೆಟ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಲು ಸಾಕಷ್ಟು ಸಾಧ್ಯವಿದೆ. ಅಂಗಡಿಯಲ್ಲಿ ಹೆರಿಂಗ್ ಫಿಲೆಟ್ ಅನ್ನು ಆರಿಸುವಾಗ, ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಚೂರುಗಳಿಗಿಂತ ಇಡೀ ಫಿಲೆಟ್ ಗೆ ನೀವು ಆದ್ಯತೆ ನೀಡಬೇಕು, ಏಕೆಂದರೆ ಅಂತಹ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಿಗೆ ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಉತ್ತಮ ಗುಣಮಟ್ಟದ ಹೆರಿಂಗ್ ಅನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಲಾಗುತ್ತದೆ.

ತುಪ್ಪಳ ಕೋಟ್ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಸಲಾಡ್ ಹೆರಿಂಗ್ ಪದರಗಳನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಆಳವಾದ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ಸಲಾಡ್ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಈ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಆದರೆ ಹಬ್ಬದ ಹಬ್ಬಕ್ಕಾಗಿ, ನೀವು ಚಿಕ್ ಪಫ್ ಕೇಕ್ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚು ಸುಂದರವಾದ ಮತ್ತು ಸೊಗಸಾದ ವಿನ್ಯಾಸವನ್ನು ಮಾಡಬಹುದು, ಇದು ಮುಂಬರುವ ಆಚರಣೆಯ ನಿಜವಾದ ಅಲಂಕಾರವಾಗಿ ಪರಿಣಮಿಸುತ್ತದೆ. ಈ ಸರಳ ಮತ್ತು ವಿವರವಾದ ಸೂಚನೆಗಳನ್ನು ಅನುಸರಿಸಿ, ನೀವು ಅತ್ಯಂತ ರುಚಿಕರವಾದ, ಸೂಕ್ಷ್ಮವಾದ ಮತ್ತು ರಸಭರಿತವಾದ ಸಲಾಡ್ "ಹೆರಿಂಗ್ ಆಫ್ ಫರ್ ಕೋಟ್" ಅನ್ನು ಸುಲಭವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಬಹುದು, ಇದು ಹಸಿವನ್ನು ಎಚ್ಚರಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಅತಿಥಿಗಳ ಕಲ್ಪನೆಯನ್ನು ವಿಸ್ಮಯಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ!

ಉಪಯುಕ್ತ ಮಾಹಿತಿ

ತುಪ್ಪಳ ಕೋಟ್ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಹೆರಿಂಗ್ ಬೇಯಿಸುವುದು ಹೇಗೆ: ಕ್ರಮವಾಗಿ ತುಪ್ಪಳ ಕೋಟ್ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಹೆರಿಂಗ್ ಪದರಗಳು

ಒಳಹರಿವು:

• 300 ಗ್ರಾಂ ಹೆರಿಂಗ್ ಫಿಲೆಟ್
• 2 ಮಧ್ಯಮ ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳು (500 ಗ್ರಾಂ)
• 3 ಮಧ್ಯಮ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ (500 ಗ್ರಾಂ)
• 2 ಮಧ್ಯಮ ಕ್ಯಾರೆಟ್ (400 ಗ್ರಾಂ)
• 6 ಮೊಟ್ಟೆಗಳು
• 1/2 ಸಣ್ಣ ಈರುಳ್ಳಿ
• 120 ಗ್ರಾಂ ಮೇಯನೇಸ್

ತಯಾರಿ ವಿಧಾನ:

1. ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಪಾಕವಿಧಾನದ ಪ್ರಕಾರ “ತುಪ್ಪಳ ಕೋಟ್ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಹೆರಿಂಗ್” ಎಂಬ ಸಲಾಡ್ ತಯಾರಿಸಲು, ನೀವು ಮೊದಲು ಅಗತ್ಯವಿರುವ ಎಲ್ಲಾ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಕುದಿಸಬೇಕು. ಇದಕ್ಕಾಗಿ, ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮತ್ತು ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳು, ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿಯದೆ, ಚೆನ್ನಾಗಿ ತೊಳೆದು ಆಳವಾದ ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ. ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ತಣ್ಣೀರಿನಿಂದ ಸುರಿಯಿರಿ, ಮಧ್ಯಮ ಶಾಖದ ಮೇಲೆ ಕುದಿಸಿ ಮತ್ತು ಬೇಯಿಸುವವರೆಗೆ ಬೇಯಿಸಿ.

ಸಲಹೆ! ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳನ್ನು ಇತರ ತರಕಾರಿಗಳಿಂದ ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ಬೇಯಿಸುವುದು ಒಳ್ಳೆಯದು, ಏಕೆಂದರೆ ಅದರ ಅಡುಗೆ ಸಮಯ ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಹೆಚ್ಚು, ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚುವರಿಯಾಗಿ, ಇದು ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಕೆಂಪು ಬಣ್ಣದಲ್ಲಿ ಬಿಡಿಸುತ್ತದೆ. ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಹೊಂದಿರುವ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನ ನಂತರ ಸುಮಾರು 40 ರಿಂದ 50 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬೇಯಿಸಬೇಕಾದರೆ, ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳು ಅದರ ಗಾತ್ರವನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿ 1 ರಿಂದ 2 ಗಂಟೆಗಳವರೆಗೆ ಬೇಯಿಸಬಹುದು. ತರಕಾರಿಗಳ ಸಿದ್ಧತೆಯನ್ನು ತೀಕ್ಷ್ಣವಾದ ಚಾಕುವಿನಿಂದ ಪರಿಶೀಲಿಸಬೇಕು - ಅದು ಸುಲಭವಾಗಿ ಮತ್ತು ಕಾಡ್ ಇಲ್ಲದೆ ಹಣ್ಣಿನ ಮಧ್ಯದಲ್ಲಿ ಪ್ರವೇಶಿಸಬೇಕು.

  2. ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಲ್ಲಿ 10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕುದಿಸಿ, ನಂತರ ತಣ್ಣೀರು ಸುರಿದು 10 - 15 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬಿಡಿ, ಇದರಿಂದ ಶೆಲ್\u200cನಿಂದ ತೆರವುಗೊಳಿಸುವುದು ಸುಲಭವಾಗುತ್ತದೆ.


  3. ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಸಿಪ್ಪೆ ಮತ್ತು ಒರಟಾದ ತುರಿಯುವಿಕೆಯ ಮೇಲೆ ತುರಿ ಮಾಡಿ.


  4. ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಸಿಪ್ಪೆ ಮತ್ತು ತುರಿ ಮಾಡಿ.

ಪ್ರತಿ ಹೊಸ ಘಟಕಾಂಶದ ಮೊದಲು ತುರಿಯುವ ಮಣ್ಣನ್ನು ತೊಳೆಯುವುದು ಅನಿವಾರ್ಯವಲ್ಲ, ಏಕೆಂದರೆ ಸಲಾಡ್\u200cನ ಒಂದು ಅಂಶವು ಇನ್ನೊಂದರಿಂದ ಸ್ವಲ್ಪ “ಕಲುಷಿತ” ವಾಗಿದ್ದರೆ ಚಿಂತೆ ಮಾಡಲು ಏನೂ ಇಲ್ಲ. ಮುಖ್ಯ ವಿಷಯವೆಂದರೆ ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳನ್ನು ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ ಬಿಡುವುದು, ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ ಅದು ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮತ್ತು ಇತರ ಸಲಾಡ್ ಪದಾರ್ಥಗಳಿಗೆ ಬಣ್ಣ ನೀಡುತ್ತದೆ.

  5. ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಶೆಲ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಒರಟಾದ ತುರಿಯುವಿಕೆಯ ಮೇಲೆ ತುರಿ ಮಾಡಿ.

  6. ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಒರಟಾದ ತುರಿಯುವಿಕೆಯ ಮೇಲೆ ತುರಿ ಮಾಡಿ.


  7. ಈರುಳ್ಳಿ ಸಿಪ್ಪೆ ಮತ್ತು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ.

ಸಲಹೆ! ಸಲಾಡ್ ತಯಾರಿಸಲು, ಕೆಂಪು ಅಥವಾ ಬಿಳಿ ಸಲಾಡ್ ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಬಳಸುವುದು ಉತ್ತಮ, ಇದು ತುಂಬಾ ತೀಕ್ಷ್ಣವಾದ ಮತ್ತು ಸ್ವಲ್ಪ ಸಿಹಿ ರುಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುವುದಿಲ್ಲ. ವಿನೆಗರ್ನ ದುರ್ಬಲ ದ್ರಾವಣದಲ್ಲಿ 10-15 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಸಾಮಾನ್ಯ ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಕುದಿಯುವ ನೀರು ಅಥವಾ ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿಯೊಂದಿಗೆ ನೆತ್ತಿಯಂತೆ ಮಾಡುವುದು ಒಳ್ಳೆಯದು (2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. 100 ಮಿಲಿ ನೀರಿಗೆ ಯಾವುದೇ 9% ವಿನೆಗರ್).

8. ಹೆರಿಂಗ್ ಫಿಲ್ಲೆಟ್\u200cಗಳನ್ನು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಮತ್ತು ನೀವು ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಜೋಡಿಸಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಬಹುದು.


  9. ತುಪ್ಪಳ ಕೋಟ್ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಹೆರಿಂಗ್ ಅನ್ನು ಯಾವುದೇ ಆಳವಾದ ಸಲಾಡ್ ಬೌಲ್ ಅಥವಾ ಬೇಕಿಂಗ್ ಡಿಶ್ನಲ್ಲಿ ನೀಡಬಹುದು, ಆದರೆ ಇಂದು ನಾನು ಈ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ರುಚಿಯಾದ ಮಲ್ಟಿ-ಲೇಯರ್ ಕೇಕ್ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಭಕ್ಷ್ಯದ ಮೇಲೆ ಹೇಗೆ ಹಾಕಬೇಕೆಂದು ತೋರಿಸುತ್ತೇನೆ. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ಕೆಳಭಾಗವಿಲ್ಲದೆ 22 - 24 ಸೆಂ.ಮೀ ವ್ಯಾಸವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಡಿಟ್ಯಾಚೇಬಲ್ ಬೇಕಿಂಗ್ ಡಿಶ್\u200cನಿಂದ ನಮಗೆ ಒಂದು ಸುತ್ತಿನ ಉಂಗುರ ಬೇಕು, ಅದನ್ನು ಲಾಕ್\u200cನಿಂದ ಮುಚ್ಚಬೇಕು, ಫ್ಲಾಟ್ ಡಿಶ್ ಮೇಲೆ ಹಾಕಬೇಕು ಮತ್ತು ತರಕಾರಿ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಲಘುವಾಗಿ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಬೇಕು.

10. ಈ ವಿನ್ಯಾಸದ ಕೆಳಭಾಗದಲ್ಲಿ, ತುರಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ಹಾಕಿ, ನಿಧಾನವಾಗಿ ಅವುಗಳನ್ನು ರಾಮ್ ಮಾಡಿ, ಮೇಯನೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಗ್ರೀಸ್ ಸೇರಿಸಿ.

ಮೇಯನೇಸ್ ಅನ್ನು ಚಮಚದಿಂದ ಹೊದಿಸಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಅದನ್ನು ಇಡೀ ಮೇಲ್ಮೈಯಲ್ಲಿ ಉತ್ತಮವಾದ ಜಾಲರಿಯ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಅನ್ವಯಿಸಿ. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ನೀವು ತೆಳುವಾದ ನಳಿಕೆಯೊಂದಿಗೆ ಪೇಸ್ಟ್ರಿ ಚೀಲವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬೇಕು ಅಥವಾ ಸಣ್ಣ ಚೀಲದಲ್ಲಿ ಮೇಯನೇಸ್ ಬಳಸಿ, ಅದರ ಒಂದು ಮೂಲೆಯನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಬೇಕು.

  11. ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಪದರದ ಮೇಲೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಹೆರಿಂಗ್ ಹಾಕಿ.


  12. ಕತ್ತರಿಸಿದ ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಹೆರಿಂಗ್ ಮೇಲೆ ಸಮವಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.


  13. ಮುಂದೆ, ತುರಿದ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಹಾಕಿ, ಲಘುವಾಗಿ ಉಪ್ಪು ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಮೇಯನೇಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿ.


  14. ತುರಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮತ್ತು ಲಘುವಾಗಿ ಉಪ್ಪು ಹಾಕಿ.


  15. ತುರಿದ ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳನ್ನು ಕೊನೆಯ ಲೆಟಿಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಹಾಕಿ, ಅದನ್ನು ಲಘುವಾಗಿ ಉಪ್ಪು ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಮೇಯನೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿ.


  16. ಹೆರ್ರಿಂಗ್ ಅನ್ನು ತುಪ್ಪಳ ಕೋಟ್ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಕನಿಷ್ಠ 2 ರಿಂದ 3 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಇರಿಸಿ, ಇದರಿಂದ ಸಲಾಡ್ ಸರಿಯಾಗಿ ಸ್ಯಾಚುರೇಟೆಡ್ ಆಗಿರುತ್ತದೆ, ಅದರ ನಂತರ ನೀವು ಉಂಗುರವನ್ನು ಬಿಚ್ಚಿ ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ತೆಗೆದುಹಾಕಬಹುದು.


  ಸೇವೆ ಮಾಡುವ ಮೊದಲು, ನಿಮ್ಮ ರುಚಿ ಮತ್ತು ಕಲ್ಪನೆಗೆ ಅನುಗುಣವಾಗಿ ತುಪ್ಪಳ ಕೋಟ್ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಕೇಕ್ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಹೆರ್ರಿಂಗ್ ಅನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸಬಹುದು. ನಾನು ಅದನ್ನು ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಯ ಬಿಳಿ ಬಣ್ಣದಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಿದ್ದೇನೆ, ಉತ್ತಮವಾದ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ತುರಿದಿದ್ದೇನೆ.
  ಬಾಲ್ಯದಿಂದಲೂ ಪರಿಚಿತ ಮತ್ತು ಎಲ್ಲರಿಗೂ ಪ್ರಿಯವಾದ, ಹಬ್ಬದ ಸಲಾಡ್ ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಪಾಕವಿಧಾನದ ಪ್ರಕಾರ "ತುಪ್ಪಳ ಕೋಟ್ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಹೆರಿಂಗ್" ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ!

ಪ್ರಸಿದ್ಧ ಹೆರಿಂಗ್ ಲಘು ಕಳೆದ ಶತಮಾನದ ಆರಂಭದಲ್ಲಿ ಕಾಣಿಸಿಕೊಂಡಿತು, ಆದರೆ ನಮ್ಮ ಕಾಲದಲ್ಲಿ ಅನೇಕ ಕುಟುಂಬಗಳಲ್ಲಿ ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಮತ್ತು ಇತರ ರಜಾದಿನಗಳ ಟೇಬಲ್ ಇಲ್ಲದೆ ಯೋಚಿಸಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ. ಈ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಬೇಯಿಸುವ ತಂತ್ರಜ್ಞಾನದ ಪರಿಚಯವಿಲ್ಲದವರಿಗೆ, ನಮ್ಮ ಹಂತ ಹಂತದ ಸೂಚನೆಗಳನ್ನು ಮತ್ತು ವೀಡಿಯೊ ಮಾಸ್ಟರ್ ವರ್ಗವನ್ನು ಬಳಸಲು ನಾವು ಸಲಹೆ ನೀಡುತ್ತೇವೆ. ಮೊದಲಿಗೆ, ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಪಾಕವಿಧಾನದ ಪ್ರಕಾರ ತುಪ್ಪಳ ಕೋಟ್ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಹೆರಿಂಗ್ ಅನ್ನು ಹೇಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದು ಎಂದು ನಾವು ನೋಡುತ್ತೇವೆ, ಮತ್ತು ನಂತರ ನಾವು ಈ ಹಸಿವಿನ ಕೆಲವು ಜನಪ್ರಿಯ ವ್ಯತ್ಯಾಸಗಳನ್ನು ವಿಶ್ಲೇಷಿಸುತ್ತೇವೆ.

ತುಪ್ಪಳ ಕೋಟ್ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಹೆರಿಂಗ್: ಫೋಟೋದೊಂದಿಗೆ ಪಾಕವಿಧಾನ

ಡಿಶ್ ಮಾಹಿತಿ:

• ಸೇವೆಗಳು: 8-10
• ಅಡುಗೆ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆ: 30-35 ನಿಮಿಷ
• ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು: 100 ಗ್ರಾಂಗೆ 180 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್

ಪದಾರ್ಥಗಳು

• ಕೊಬ್ಬಿನ ಹೆರಿಂಗ್ - 1 ಪಿಸಿ.
• ಒಂದು ದೊಡ್ಡ ಬೀಟ್
• ಸಣ್ಣ ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳ ಜೋಡಿ
• 3 ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ಗೆಡ್ಡೆಗಳು
• ಈರುಳ್ಳಿ ತಲೆ
• ಕೊಬ್ಬಿನ ಮೇಯನೇಸ್ - 250 ಗ್ರಾಂ

• ಹೆರಿಂಗ್ನ ಶವವನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ, ತಲೆ, ಬಾಲ, ರೆಕ್ಕೆಗಳು, ಒಳಭಾಗಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ. ಕ್ಯಾವಿಯರ್ ಅಡ್ಡಲಾಗಿ ಬಂದರೆ, ನೀವು ಅದನ್ನು ಖಾದ್ಯಕ್ಕೆ ಸೇರಿಸಬಹುದು, ಅಥವಾ ಕಪ್ಪು ಬ್ರೆಡ್ ತುಂಡು ಮತ್ತು ಸ್ವಲ್ಪ ಈರುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ ತಿನ್ನಬಹುದು.

• ಮೀನಿನಿಂದ ರಿಡ್ಜ್ ಮತ್ತು ಎಲ್ಲಾ ಸಣ್ಣ ಮೂಳೆಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ. ಅದನ್ನು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
• ಮೂಲ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಅವುಗಳ ಸಮವಸ್ತ್ರದಲ್ಲಿ ಡಬಲ್ ಬಾಯ್ಲರ್, ಮೈಕ್ರೊವೇವ್ ಅಥವಾ ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ತೊಳೆಯಿರಿ ಮತ್ತು ಕುದಿಸಿ. ಕೂಲ್ ಮತ್ತು ಕ್ಲೀನ್.
• ಚಪ್ಪಟೆ ತಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ, ಮಧ್ಯಮ ತುರಿಯುವಿಕೆಯ ಮೇಲೆ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ತುರಿ ಮಾಡಿ. ಅದನ್ನು ಸಮವಾಗಿ ವಿತರಿಸಿ ಇದರಿಂದ ಪದರದ ದಪ್ಪವು ಒಂದೇ ಆಗಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಸುಮಾರು 8 ಮಿ.ಮೀ. ಮೇಯನೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಗ್ರೀಸ್.

• ನಂತರ ಹೆರಿಂಗ್ ಪದರ ಬರುತ್ತದೆ: ಅದನ್ನು ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯ ಮೇಲೆ ಸಮವಾಗಿ ಹರಡಿ.

• ಈರುಳ್ಳಿ ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಲ್ಲಿ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಈರುಳ್ಳಿ.

• ಈರುಳ್ಳಿಯ ಮೇಲೆ ನೀವು ಬೇಯಿಸಿದ ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಅದರಿಂದ ಬರುವ ಪದರವನ್ನು ತುರಿ ಮಾಡಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ - ಮೇಯನೇಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ನಯವಾದ ಮತ್ತು ಗ್ರೀಸ್ ಕೂಡ.

• ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳು ಮೇಲಿನ ಪದರವನ್ನು ರೂಪಿಸುತ್ತವೆ. ಅದನ್ನು ತುರಿ ಮಾಡಿ, ನಯವಾದ ಮತ್ತು ಮೇಯನೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ ನೆನೆಸಿ. ನಿಮ್ಮ ಇಚ್ as ೆಯಂತೆ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸಿ.

ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಹೆರಿಂಗ್ ಹಸಿವು ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು

ತುಪ್ಪಳ ಕೋಟ್ ರೋಲ್ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಹೆರಿಂಗ್ ಬೇಯಿಸುವುದು ಹೇಗೆ

ಡಿಶ್ ಮಾಹಿತಿ:

• ಸೇವೆಗಳು: 6-8
• ಪ್ರಾಥಮಿಕ ತಯಾರಿ: 25 ನಿಮಿಷ.
• ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು: 100 ಗ್ರಾಂಗೆ 185 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್

ಪದಾರ್ಥಗಳು

• ಬ್ಯಾರೆಲ್ ಹೆರಿಂಗ್ - 1 ಪಿಸಿ.
• ಒಂದು ಬೇಯಿಸಿದ ಬೀಟ್ರೂಟ್
• ಸಣ್ಣ ಕ್ಯಾರೆಟ್ - 2 ಪಿಸಿಗಳು.
• ಕೆಲವು ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ಗೆಡ್ಡೆಗಳು
• ಒಂದು ಜೋಡಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು
• ಒಂದು ಈರುಳ್ಳಿ
• ಸ್ಮಾಲ್ ಪ್ಯಾಕ್ ಆಫ್ ಮೇಯನೇಸ್

  ಅಡುಗೆ ಅನುಕ್ರಮ:

1. ಮೂಲ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಕುದಿಸಿ, ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ ಮತ್ತು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ. ಒರಟಾದ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಬಟ್ಟಲುಗಳಲ್ಲಿ ಉಜ್ಜಿಕೊಳ್ಳಿ.
2. ಗಟ್ಟಿಯಾದ ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು, ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದ ಮತ್ತು ಒರಟಾದ ತುರಿಯುವಿಕೆಯ ಮೇಲೆ ಮೂರು.
3. ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಪುಡಿಮಾಡಿ.
4. ತಯಾರಾದ ಹೆರಿಂಗ್ ಅನ್ನು ಚೂರುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
5. ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳುವ ಫಿಲ್ಮ್ನೊಂದಿಗೆ ಸುಶಿ ಮತ್ತು ರೋಲ್ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಚಾಪೆಯನ್ನು ಮುಚ್ಚಿ. ನಾವು ಅದರ ಮೇಲೆ ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳ ಪದರವನ್ನು ಹರಡುತ್ತೇವೆ, ಮೇಯನೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಕೋಟ್ ಮಾಡಿ.
6. ನಂತರ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯ ಒಂದು ಪದರವು ಬರುತ್ತದೆ, ಇದನ್ನು ಸಾಸ್ನಲ್ಲಿ ನೆನೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
7. ಕತ್ತರಿಸಿದ ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಸಮವಾಗಿ ಹರಡಿ, ಮತ್ತು ತುರಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಅದರ ಮೇಲೆ ಹಾಕಿ. ಮೇಯನೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ ನಯಗೊಳಿಸಿ.
8. ಮೊಟ್ಟೆ-ಮೇಯನೇಸ್ ಪದರದ ಮೇಲೆ, ತುರಿದ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಅನ್ನು ವಿತರಿಸಿ.
9. ಸುಶಿ ತಯಾರಿಸುವ ತತ್ವದ ಪ್ರಕಾರ, ನಾವು ಹೆರಿಂಗ್ ಚೂರುಗಳನ್ನು ಚಾಪೆಯ ಒಂದು ಬದಿಯಲ್ಲಿ ಹರಡುತ್ತೇವೆ.
10. ನಿಧಾನವಾಗಿ, ಚಾಪೆಯಿಂದ ನಮಗೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡಿ, ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ರೋಲ್\u200cನಲ್ಲಿ ಕಟ್ಟಿಕೊಳ್ಳಿ.
11. ನೆನೆಸಲು ಮತ್ತು ಆಕಾರದಲ್ಲಿ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಇಡಲು ನಾವು ಅದನ್ನು ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್\u200cನಲ್ಲಿರುವ ಚಲನಚಿತ್ರದಲ್ಲಿ ತೆಗೆದುಹಾಕುತ್ತೇವೆ.
12. ಒಂದು ಗಂಟೆಯ ನಂತರ, ನಾವು ರೋಲ್ ಅನ್ನು ಹೊರತೆಗೆಯುತ್ತೇವೆ, ಅದನ್ನು ಚಲನಚಿತ್ರದಿಂದ ಮುಕ್ತಗೊಳಿಸುತ್ತೇವೆ, ಅದನ್ನು ಭಕ್ಷ್ಯದ ಮೇಲೆ ಇಡುತ್ತೇವೆ. ಮೇಯನೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ ನಾವು ತೆಳುವಾದ ಜಾಲರಿಯನ್ನು ಸೆಳೆಯುತ್ತೇವೆ. ವಲಯಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಸೇವೆ ಮಾಡಿ.

ರೋಲ್ನಲ್ಲಿ ತುಪ್ಪಳ ಕೋಟ್ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಸ್ವಲ್ಪ ಮಾರ್ಪಡಿಸಿದ ಹೆರಿಂಗ್ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಮುಂದಿನ ವೀಡಿಯೊ ಟ್ಯುಟೋರಿಯಲ್ ನಲ್ಲಿ ಪ್ರಸ್ತುತಪಡಿಸಲಾಗಿದೆ. ಮಾಸ್ಟರ್ ತರಗತಿಯಲ್ಲಿ, ಪದರಗಳ ನಡುವೆ ತೆಳುವಾದ ಪಿಟಾ ಬ್ರೆಡ್\u200cಗಳನ್ನು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಈಗಾಗಲೇ ಕತ್ತರಿಸಿದ ರೋಲ್ ತುಂಡುಗಳಲ್ಲಿ ಹೆರಿಂಗ್ ಅನ್ನು ಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ. ಸಾಕಷ್ಟು ಮೂಲ!

ಸಲಾಡ್\u200cನಲ್ಲಿರುವ ತಾಜಾ ಸೇಬು ಭಕ್ಷ್ಯದ ಮೃದುತ್ವ, ಕಟುವಾದ ಹುಳಿ ಮತ್ತು ನವೀನತೆಯನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ.
  ಡಿಶ್ ಮಾಹಿತಿ:

• ಸೇವೆಗಳು: 5
• ಅಡುಗೆ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆ: 25 ನಿಮಿಷ
• ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು: 100 ಗ್ರಾಂಗೆ 170 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್

ಪದಾರ್ಥಗಳು

• ಬ್ಯಾರೆಲ್ ಹೆರಿಂಗ್ ಫಿಲೆಟ್ - 300 ಗ್ರಾಂ
• ಒಂದು ದೊಡ್ಡ ಬೇಯಿಸಿದ ಬೀಟ್ರೂಟ್
• ಬೇಯಿಸಿದ ಸಣ್ಣ ಕ್ಯಾರೆಟ್ - ಒಂದೆರಡು ತುಂಡುಗಳು
• ಬೇಯಿಸಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ - 2 ಪಿಸಿಗಳು.
• ಈರುಳ್ಳಿ ತಲೆ
• ಒಂದು ಹುಳಿ ಸೇಬು
• ಮೇಯನೇಸ್ - ಸುಮಾರು 200 ಗ್ರಾಂ

  ಅಡುಗೆ ಅನುಕ್ರಮ:

1. ನಾವು ಬೇಯಿಸಿದ ಬೇರು ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಒಂದು ತುರಿಯುವಿಕೆಯ ಮೇಲೆ ಪ್ರತ್ಯೇಕ ತಟ್ಟೆಗಳಲ್ಲಿ ಪುಡಿಮಾಡುತ್ತೇವೆ.
2. ನಾವು ಹೆರಿಂಗ್ ಫಿಲ್ಲೆಟ್\u200cಗಳನ್ನು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸುತ್ತೇವೆ.
3. ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಅದರ ಮೇಲೆ 7 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕುದಿಯುವ ನೀರನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ, ಇದರಿಂದ ಎಲ್ಲಾ ಕಹಿ ಹೊರಬರುತ್ತದೆ. ನೀರನ್ನು ಹರಿಸುತ್ತವೆ, ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಕಾಗದದ ಟವಲ್ ಮೇಲೆ ಎಸೆಯಿರಿ - ಒಣಗಿಸಿ.
4. ಹೆರಿಂಗ್ ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿಯ ಪದರವನ್ನು ಚಪ್ಪಟೆ ತಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ, ಅದನ್ನು ಸಣ್ಣ ಪ್ರಮಾಣದ ಮೇಯನೇಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ನೆನೆಸಿಡಿ.
5. ನಂತರ ಮೇಯನೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಅನುಸರಿಸುತ್ತದೆ, ನಂತರ ಸಾಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಕ್ಯಾರೆಟ್.
6. ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮೇಲೆ, ನಾವು ಮಧ್ಯಮ ತುರಿಯುವ ಮಣ್ಣಿನಲ್ಲಿ ಸೇಬನ್ನು ಸಮವಾಗಿ ಉಜ್ಜುತ್ತೇವೆ.
7. ಅಂತಿಮ ಪದರವನ್ನು ಸಾಸ್ನಲ್ಲಿ ನೆನೆಸಿದ ತುರಿದ ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳು.

ಮೊಟ್ಟೆಯೊಂದಿಗೆ ತುಪ್ಪಳ ಕೋಟ್ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಹೆರಿಂಗ್

ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಪರಿಚಿತ ಖಾದ್ಯಕ್ಕೆ ಅಸಾಮಾನ್ಯ ಸೇರ್ಪಡೆ ನೀಡುತ್ತದೆ. ನೀವು ಅತಿಥಿಗಳನ್ನು ಅಚ್ಚರಿಗೊಳಿಸಲು ಬಯಸಿದರೆ, ನಂತರ ಈ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಬಳಸಿ!
  ಡಿಶ್ ಮಾಹಿತಿ:

• ಸೇವೆಗಳು - 10
• ಪ್ರಾಥಮಿಕ ತಯಾರಿ - 20 ನಿಮಿಷ.
• ಅಡುಗೆ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆ - 35-40 ನಿಮಿಷಗಳು
• ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು - 100 ಗ್ರಾಂಗೆ 185 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್

ಪದಾರ್ಥಗಳು

• ಹೆರಿಂಗ್ ಫಿಲೆಟ್ ತುಂಡುಗಳು
• ಕೆಲವು ಬೇಯಿಸಿದ ಕ್ಯಾರೆಟ್
• ಒಂದು ಬೇಯಿಸಿದ ಬೀಟ್ರೂಟ್
• ದೊಡ್ಡ ಈರುಳ್ಳಿ
• 5 ಪಿಸಿಗಳು. ಬೇಯಿಸಿದ ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು
• ಕೊಬ್ಬಿನ ಮೇಯನೇಸ್ನ ಸಣ್ಣ ಪ್ಯಾಕೇಜ್

ಅಡುಗೆ ಅನುಕ್ರಮ:

1. ಒರಟಾದ ತುರಿಯುವಿಕೆಯ ಮೇಲೆ ಬೇಯಿಸಿದ ಬೇರು ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು (ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳು ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರೆಟ್) ತುರಿ ಮಾಡಿ, ಮೊಟ್ಟೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಅದೇ ರೀತಿ ಮಾಡಿ. ಈರುಳ್ಳಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಡೈಸ್ ಹೆರಿಂಗ್.
2. ನಾವು ಪದರಗಳಲ್ಲಿ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಸಂಗ್ರಹಿಸುತ್ತೇವೆ: 1 ಪದರ - ಮೇಯನೇಸ್ನಲ್ಲಿ ನೆನೆಸಿದ ತುರಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ; 2 - ಈರುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಹೆರಿಂಗ್; 3 “ನೆಲ” - ಒಂದು ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು; 4 - ಮೇಯನೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಕ್ಯಾರೆಟ್. ನಾವು ತುರಿದ ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಪೂರ್ಣಗೊಳಿಸುತ್ತೇವೆ, ಅದನ್ನು ನಾವು ಮೇಯನೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಲೇಪಿಸುತ್ತೇವೆ.

ಅಂತಹ ಹಸಿವನ್ನು "ಹೆರಿಂಗ್" ಎಂದು ಕರೆಯುವುದು ತಪ್ಪು, ಏಕೆಂದರೆ ಪದಾರ್ಥಗಳ ನಡುವೆ ಯಾವುದೇ ಹೆರಿಂಗ್ ಇಲ್ಲ, ಆದರೆ ಅದನ್ನು ನೊರಿ ಕಡಲಕಳೆಯೊಂದಿಗೆ ಬದಲಾಯಿಸಲು ಸಾಕಷ್ಟು ಸಾಧ್ಯವಿದೆ, ಇದನ್ನು ಸುಶಿ ತಯಾರಿಸಲು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದಲ್ಲದೆ, ಈ ರೀತಿಯ ತಿಂಡಿಗಳು ಸಸ್ಯಾಹಾರಿಗಳಿಗೆ ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ಉಪವಾಸ ಮಾಡುವ ಎಲ್ಲ ಜನರಿಗೆ ಸಹ ಇಷ್ಟವಾಗುತ್ತವೆ.

ಡಿಶ್ ಮಾಹಿತಿ:

• ಸೇವೆಗಳು: 8
• ಪ್ರಾಥಮಿಕ ತಯಾರಿ: 20 ನಿಮಿಷ.
• ಅಡುಗೆ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆ: 20-25 ನಿಮಿಷ
• ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು: 100 ಗ್ರಾಂಗೆ 95 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್

  ಪದಾರ್ಥಗಳು

• ನೋರಿ ಎಲೆ - 2 ಪಿಸಿಗಳು.
• ಒಂದು ಬೇಯಿಸಿದ ಬೀಟ್ರೂಟ್
• ಕೆಲವು ಬೇಯಿಸಿದ ಕ್ಯಾರೆಟ್
• ಸಣ್ಣ ಈರುಳ್ಳಿ
• ನೇರ ಮೊಟ್ಟೆಯಿಲ್ಲದ ಮೇಯನೇಸ್ - 200 ಮಿಲಿ
• ಸೋಯಾ ಸಾಸ್ 10-15 ಮಿಲಿ

ಅಡುಗೆ ಅನುಕ್ರಮ:

1. ಒರಟಾದ ತುರಿಯುವಿಕೆಯ ಮೇಲೆ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ವಿವಿಧ ತಟ್ಟೆಗಳಲ್ಲಿ ತುರಿ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಸ್ವಲ್ಪ ತೆಳ್ಳಗಿನ ಮೇಯನೇಸ್ ಸೇರಿಸಿ.
2. ನೊರಿಯ ಹಾಳೆಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಗಳಿಂದ ಸಣ್ಣ ಪದರಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಸೋಯಾ ಸಾಸ್\u200cನಲ್ಲಿ 5 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಸುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ.
3. ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಲ್ಲಿ ಈರುಳ್ಳಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
4. ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ಪದರವನ್ನು ಭಕ್ಷ್ಯದ ಮೇಲೆ ಹಾಕಿ, ನಂತರ ನೋರಿ ಹಾಳೆಗಳನ್ನು ಸೋಯಾ ಸಾಸ್\u200cನಲ್ಲಿ ನೆನೆಸಿಡಿ. ಮುಂದಿನದು ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಪದರ, ನಂತರ ನಾವು ತುರಿದ ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳನ್ನು ಹರಡುತ್ತೇವೆ.
5. ನೇರ ಸಾಸ್ನ ಜಾಲರಿಯೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಮೇಲಕ್ಕೆತ್ತಿ.

ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸುವುದು

ಹೆಚ್ಚಿನ ಗೃಹಿಣಿಯರು ಹಸಿವನ್ನು ಮೇಯನೇಸ್ ಜಾಲರಿಯಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸುತ್ತಾರೆ, ಆದರೆ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ತುಪ್ಪಳ ಕೋಟ್ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಮುಗಿದ ಹೆರಿಂಗ್\u200cನ ಫೋಟೋದಲ್ಲಿರುವಂತೆ ಮೇಲ್ಭಾಗದಲ್ಲಿ ಗುಲಾಬಿಗಳಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಿದರೆ ಅದು ಹೆಚ್ಚು ಹಬ್ಬದಾಯಕವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ವೃತ್ತದಲ್ಲಿ ತೆಳುವಾದ ಸಣ್ಣ ಚಾಕುವಿನಿಂದ ಸಣ್ಣ ಬೇಯಿಸಿದ ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಅದು ಹಾವಿನಂತೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಅದನ್ನು ಗುಲಾಬಿ ಮೊಗ್ಗುಗೆ ಸುತ್ತಿ ಸಲಾಡ್ ಮೇಲೆ ನೆಡಬೇಕು. ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಎಲೆಗಳನ್ನು ಮಾಡಿ.

ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಖಾದ್ಯದ ರುಚಿ ನೇರವಾಗಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಗುಣಮಟ್ಟವನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿರುತ್ತದೆ. ಹಸಿವನ್ನುಂಟುಮಾಡುವ ಮುಖ್ಯ ಘಟಕಾಂಶವಾಗಿದೆ - ಹೆರಿಂಗ್, ಅದರ ತಾಜಾತನ, ಕೊಬ್ಬಿನಂಶ ಮತ್ತು ಲವಣಾಂಶದ ಮಟ್ಟವನ್ನು ಪರಿಗಣಿಸಿ. ಇದು ಎಣ್ಣೆಯುಕ್ತ ಮತ್ತು ಮಧ್ಯಮ ಉಪ್ಪಾಗಿರುವುದು ಉತ್ತಮ. ಮೀನುಗಳನ್ನು ಖರೀದಿಸುವಾಗ, ಸಂರಕ್ಷಣೆಯಲ್ಲಿ ಫಿಲೆಟ್ ತುಂಡುಗಳಿಗಿಂತ ಇಡೀ ಶವಕ್ಕೆ ಆದ್ಯತೆ ನೀಡಿ.
  ಬ್ಯಾರೆಲ್\u200cನಲ್ಲಿರುವ ಉಪ್ಪುನೀರಿನತ್ತ ಗಮನ ಕೊಡಿ: ಮೋಡದ ಬಣ್ಣ ಮತ್ತು ಅಹಿತಕರ ವಾಸನೆಯು ಅಂತಹ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಖರೀದಿಸುವುದರಿಂದ ನಿಮ್ಮನ್ನು ದೂರವಿರಿಸುತ್ತದೆ. ಗೋಚರಿಸುವ ಹಾನಿ (ಬಿರುಕುಗಳು, ಕಡಿತಗಳು) ಇಲ್ಲದೆ ತಾಜಾ ಮೀನುಗಳು ಸ್ಪರ್ಶಕ್ಕೆ ಮೃದುವಾಗಿರುತ್ತದೆ.
  ಕ್ಯಾವಿಯರ್ನೊಂದಿಗೆ ಹೆರಿಂಗ್ ಖರೀದಿಸಲು ಬಯಸುವಿರಾ? ಮೋಡ ಕವಿದ ಕಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಮೀನುಗಳನ್ನು ಆರಿಸಿ, ಮತ್ತು ಕಣ್ಣುಗಳಲ್ಲಿ ಕೆಂಪು ಬಣ್ಣದ with ಾಯೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಹೆರಿಂಗ್ ಹೆಚ್ಚು ಎಣ್ಣೆಯುಕ್ತ ಮತ್ತು ತಿರುಳಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಮೀನಿನ ತಾಜಾತನದ ಮುಖ್ಯ ಸೂಚಕವೆಂದರೆ ಕಿವಿರುಗಳ ಸ್ಥಿತಿ. ತಾಜಾ ಹೆರ್ರಿಂಗ್\u200cನಲ್ಲಿ, ಅವು ಕಡು ಕೆಂಪು ಬಣ್ಣದಲ್ಲಿರುತ್ತವೆ, ದಟ್ಟವಾದ ಸ್ಥಿರತೆ, ಕಹಿ ಕೊಳೆತ ವಾಸನೆಯಿಲ್ಲದೆ.

• ನೀವು ಹಸಿವನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡುವ ತಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ನೇರವಾಗಿ ಉಜ್ಜಿಕೊಳ್ಳಿ. ಆದ್ದರಿಂದ ಭಕ್ಷ್ಯವು ಹೆಚ್ಚು ಗಾಳಿಯಾಡಬಲ್ಲದು ಮತ್ತು ರುಚಿಯಲ್ಲಿ ಸೂಕ್ಷ್ಮವಾಗಿರುತ್ತದೆ.
• ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮತ್ತು ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳನ್ನು ಸಮಾನ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಬಳಸಿ, ಮತ್ತು ಎರಡು ಪಟ್ಟು ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ.
• ಸಂಪೂರ್ಣ ಹೆರ್ರಿಂಗ್ ಅನ್ನು ಬ್ಯಾರೆಲ್\u200cನಿಂದ ಮಾತ್ರ ಖರೀದಿಸಿ, ಸಂರಕ್ಷಣೆಯಲ್ಲಿ ಫಿಲೆಟ್ ಅಲ್ಲ, ಇದರಿಂದ ಹಸಿವು ನಿಜವಾಗಿಯೂ ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ಪೌಷ್ಟಿಕವಾಗಿರುತ್ತದೆ.
• ಸಾಧ್ಯವಾದರೆ, ನಿಮ್ಮ ಸ್ವಂತ ಕೈಗಳಿಂದ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಮೇಯನೇಸ್ ಬೇಯಿಸಿ. ನಂತರ ನಿಮ್ಮ ಖಾದ್ಯ ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ಕಳಪೆ-ಗುಣಮಟ್ಟದ ರಾನ್ಸಿಡ್ ಸಾಸ್\u200cನ ರುಚಿಯನ್ನು ಹಾಳು ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ.
• “ತುಪ್ಪಳ ಕೋಟ್ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಹೆರಿಂಗ್” ಅನ್ನು ಪೂರೈಸುವ ಮೊದಲು, ಅದನ್ನು ಒಂದೆರಡು ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್\u200cನಲ್ಲಿ ಬಿಡಿ.

ಭಕ್ಷ್ಯದ ಹೆಸರಿನ ಇತಿಹಾಸ “ಹೆರಿಂಗ್ ಒಂದು ತುಪ್ಪಳ ಕೋಟ್”

ಅರಿಸ್ಟಾರ್ಕ್ ಪ್ರೊಕೊಪ್ಟ್ಸೆವ್ ಎಂಬ ಅಡುಗೆಯವರ ಬಗ್ಗೆ ಒಂದು ದಂತಕಥೆಯಿದೆ, ಅವರು 1918 ರಲ್ಲಿ ಅಗ್ಗದ ಹೃತ್ಪೂರ್ವಕ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ತಂದರು, ಇದರಿಂದಾಗಿ ಹೋಟೆಲಿನ ಅತಿಥಿಗಳು ಅದನ್ನು ತಿನ್ನುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು ಪಾನೀಯದಿಂದ ಕಡಿಮೆ ಕುಡಿಯುತ್ತಾರೆ.
ಸಂದರ್ಶಕರು ತಿನ್ನುವ ಹೆಚ್ಚಿನ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ತಿಂಡಿ ನಂತರ, ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ ಅವರ ದೇಹದ ಮೇಲೆ ಅಷ್ಟು ಆಕ್ರಮಣಕಾರಿಯಾಗಿ ವರ್ತಿಸಲಿಲ್ಲ. ಅವರು ಇನ್ನು ಮುಂದೆ ಬಿಸಿ ಚರ್ಚೆಗಳನ್ನು ಪಂದ್ಯಗಳಾಗಿ ಪರಿವರ್ತಿಸಲಿಲ್ಲ. ಲಘು ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಅವರು ಕೈಗೆಟುಕುವ ಮತ್ತು ಅಗ್ಗದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಮಾತ್ರ ಬಳಸುತ್ತಿದ್ದರು. ಮತ್ತು ಹೊಸ ಉತ್ಪನ್ನದ ಹೆಸರನ್ನು "ಚೌವಿನಿಸಂ ಮತ್ತು ಕುಸಿತ - ಬಹಿಷ್ಕಾರ ಮತ್ತು ಅನಾಥೆಮಾ" ಗೆ ನೀಡಲಾಯಿತು, ಇದರ ಸಂಕ್ಷೇಪಣವು "Sh.U. B.A.A."

ಮತ್ತು ಈ ಜನಪ್ರಿಯ ಮತ್ತು ಪ್ರೀತಿಯ ತಿಂಡಿ ತಯಾರಿಸಲು ನಿಮ್ಮಲ್ಲಿ ಯಾವ ರಹಸ್ಯಗಳಿವೆ? ಕಾಮೆಂಟ್\u200cಗಳಲ್ಲಿ ಸುಳಿವುಗಳನ್ನು ಹಂಚಿಕೊಳ್ಳಿ ಅಥವಾ ನಿಮ್ಮ ಅಡುಗೆ ತಂತ್ರಜ್ಞಾನವನ್ನು ಹೇಳಿ

ತುಪ್ಪಳ ಕೋಟ್ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಹೆರಿಂಗ್ ಬಹುಶಃ ನಮ್ಮ ದೇಶದ ಹೆಚ್ಚಿನ ರಜಾದಿನಗಳಲ್ಲಿ ಆಲಿವಿಯರ್ ನಂತರ ಎರಡನೇ ಅತ್ಯಂತ ಜನಪ್ರಿಯ ಸಲಾಡ್ ಆಗಿದೆ. ಅವನ ಮೇಲಿನ ಪ್ರೀತಿ ಸ್ಪಷ್ಟ. ಉಪ್ಪು ಮೀನು ಸೂಕ್ಷ್ಮವಾದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯೊಂದಿಗೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಹೋಗುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳು ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಸಿಹಿ ಟಿಪ್ಪಣಿಗಳೊಂದಿಗೆ ತುಂಬಿಸುತ್ತವೆ, ಆದರೆ ಅದನ್ನು ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾಗಿ ಮತ್ತು ಸೊಗಸಾಗಿ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಆವೃತ್ತಿಯಲ್ಲಿ, ಈ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಮೂರು ಮುಖ್ಯ ಪದಾರ್ಥಗಳಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ: ಹೆರಿಂಗ್, ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಮತ್ತು ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳು, ಇವುಗಳನ್ನು ಒಂದು ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ಅನುಕ್ರಮದಲ್ಲಿ ಭಕ್ಷ್ಯದ ಮೇಲೆ ಪದರಗಳಲ್ಲಿ ಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಅನೇಕರು ಸೇಬು, ಮೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ಇತರ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಸಂಯೋಜನೆಗೆ ಪ್ರಯೋಗಿಸುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು ಸೇರಿಸುತ್ತಾರೆ.

ಈ ಲೇಖನದಲ್ಲಿ ಫರ್ ಕೋಟ್ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಹೆರಿಂಗ್\u200cಗಾಗಿ ವಿಭಿನ್ನ ಅಡುಗೆ ಆಯ್ಕೆಗಳನ್ನು ನೋಡೋಣ, ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ರುಚಿಗೆ ಹತ್ತಿರವಿರುವದನ್ನು ನೀವು ಈಗಾಗಲೇ ಆರಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತೀರಿ. ಆದ್ದರಿಂದ, ನೋಟ್ಬುಕ್ಗಳು \u200b\u200bಮತ್ತು ಪೆನ್ನುಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ನೆಚ್ಚಿನ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಬರೆಯಿರಿ, ಅದನ್ನು ನೀವು ಮುಂದಿನ ಕುಟುಂಬ ರಜಾದಿನಗಳಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸುತ್ತೀರಿ. ಮತ್ತು ಶೀಘ್ರದಲ್ಲೇ ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಬಹಳಷ್ಟು ಇರುತ್ತದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಹಬ್ಬದ ಟೇಬಲ್\u200cಗಾಗಿ ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕ ಸಲಾಡ್\u200cಗಳನ್ನು ನೀವೇ ಪರಿಚಯ ಮಾಡಿಕೊಳ್ಳಬೇಕೆಂದು ನಾನು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುತ್ತೇವೆ.

  ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಪಾಕವಿಧಾನದ ಪ್ರಕಾರ ತುಪ್ಪಳ ಕೋಟ್ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಹೆರಿಂಗ್

ಈ ಕಾರಣಕ್ಕಾಗಿಯೇ ನಾನು ಯಾವಾಗಲೂ ಮನೆ ರಜಾದಿನಗಳಿಗಾಗಿ ತುಪ್ಪಳ ಕೋಟ್ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಹೆರಿಂಗ್ ಬೇಯಿಸುತ್ತೇನೆ. ಇದು ಸರಳವಾದ, ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಪಾಕವಿಧಾನವಾಗಿದೆ ಎಂದು ನನಗೆ ತೋರುತ್ತದೆ, ಅದು ಈಗಾಗಲೇ ನಮ್ಮೊಂದಿಗೆ ಬೇರೂರಿದೆ, ಇದರಿಂದಾಗಿ ಉತ್ತಮ ಕಂಪನಿಯಲ್ಲಿ ಒಂದು ಸಭೆಯೂ ಸಹ ಇಲ್ಲದೆ ಮಾಡಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ.

ನಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿದೆ:

• ಹೆರಿಂಗ್ - 2 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಈರುಳ್ಳಿ - 1 ಪಿಸಿ .;
• ಆಲೂಗಡ್ಡೆ - 3-4 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳು - 1 ದೊಡ್ಡದು;
• ಮೇಯನೇಸ್.

ಅಡುಗೆ:

1. ನಾವು ಹೆರಿಂಗ್ ಅನ್ನು ಸ್ವಚ್ clean ಗೊಳಿಸುತ್ತೇವೆ, ಬೀಜಗಳನ್ನು ತೆಗೆದು ಸಣ್ಣ ಘನಕ್ಕೆ ಕತ್ತರಿಸುತ್ತೇವೆ. ಸಲಾಡ್ ಬೌಲ್ನ ಕೆಳಭಾಗದಲ್ಲಿ ಹರಡಿ. ಫೋಟೋದಲ್ಲಿ ನಾನು ಉಂಗುರದ ಆಕಾರದಲ್ಲಿ ಸಲಾಡ್ ತಯಾರಿಸಿದ್ದೇನೆ, ಈ ವಿನ್ಯಾಸದ ಆಯ್ಕೆಯನ್ನು ನೀವು ಬಯಸಿದರೆ, ಭಕ್ಷ್ಯದ ಮಧ್ಯದಲ್ಲಿ ಗಾಜನ್ನು ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಅದರ ಸುತ್ತಲೂ ಪದರಗಳನ್ನು ಇರಿಸಿ.

2. ನಂತರ ಸಿಪ್ಪೆ ಮತ್ತು ನುಣ್ಣಗೆ ಈರುಳ್ಳಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಮತ್ತು ಸಲಾಡ್\u200cನಲ್ಲಿ ನಮಗೆ ಕಹಿ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲದ ಕಾರಣ, ನಾವು ಅದನ್ನು ಒಂದರಿಂದ ಎರಡು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಿಂದ ಸುರಿಯುತ್ತೇವೆ. ನಂತರ ಅದನ್ನು ಮೀನಿನ ಮೇಲೆ ಹಾಕಿ.

3. ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ಅವರ ಚರ್ಮದಲ್ಲಿ ಕುದಿಸಿ, ಅದನ್ನು ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಬಿಡಿ, ಸಿಪ್ಪೆಯನ್ನು ತೆಗೆದು ಒರಟಾದ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ಉಜ್ಜಿಕೊಂಡು ಅದರಿಂದ ಮುಂದಿನ ಪದರವನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ, ಅದನ್ನು ಮೇಯನೇಸ್\u200cನಿಂದ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಬೇಕು.

ತೆಳುವಾದ ಪದರದಲ್ಲಿ ಮೇಯನೇಸ್ ಹಚ್ಚಿ.

4. ನಮಗೆ ಅಂತಿಮ ಹಂತವೆಂದರೆ ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳು, ಅದನ್ನು ಮೊದಲು ಕುದಿಸಿ, ನಂತರ ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದ ಮತ್ತು ತುರಿದ ಮಾಡಬೇಕು. ನಾವು ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಮೇಯನೇಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಲೇಪಿಸುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಗಾಜನ್ನು ಹೊರತೆಗೆಯುತ್ತೇವೆ. ಫೋಟೋದಲ್ಲಿ ತೋರಿಸಿರುವಂತೆ ನೀವು ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಅಲಂಕರಿಸಬಹುದು.

ರಹಸ್ಯ! ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳನ್ನು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಬೇಯಿಸಲು, ಅವುಗಳನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ, ಸಾಮಾನ್ಯ ಚೀಲದಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ, ಫೋರ್ಕ್ನಿಂದ ಅದರಲ್ಲಿ ರಂಧ್ರವನ್ನು ಮಾಡಿ. ಚೀಲದ ಕೆಳಗೆ ಒಂದು ತಟ್ಟೆಯನ್ನು ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಮೈಕ್ರೊವೇವ್\u200cನಲ್ಲಿ 500 ವ್ಯಾಟ್\u200cಗಳಲ್ಲಿ 5 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ.

ಈ ರೀತಿಯ ಸಲಾಡ್ ಅನುಕೂಲಕರವಾಗಿದ್ದು ಅದನ್ನು ಕೇಕ್ ನಂತೆ ಕತ್ತರಿಸಿ ಯಾವುದೇ ತೊಂದರೆಗಳಿಲ್ಲದೆ ಪ್ಲೇಟ್\u200cಗಳಲ್ಲಿ ಹಾಕಬಹುದು. ನನ್ನ ಅಭಿಪ್ರಾಯದಲ್ಲಿ, ಇದು ಉತ್ತಮ ಪಾಕವಿಧಾನವಾಗಿದೆ. ಮತ್ತು ಇದು ನಿಮಗೆ ಹೆಚ್ಚು ಸಮಯ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ. ಒಮ್ಮೆ ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ!

  ಸಲಾಡ್ ಸೇಬಿನೊಂದಿಗೆ "ತುಪ್ಪಳ ಕೋಟ್ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಹೆರಿಂಗ್"

ತುಪ್ಪಳ ಕೋಟ್ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಹೆರಿಂಗ್ಗಾಗಿ ಮತ್ತೊಂದು ಉತ್ತಮ ಪಾಕವಿಧಾನ, ಆದರೆ ಸಾಮಾನ್ಯ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಿಲ್ಲದೆ - ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಗಳು. ಆದರೆ ಅದರ ಸಂಯೋಜನೆಯಲ್ಲಿ ಒಂದು ಸೇಬು ಇದೆ, ಇದು ಭಕ್ಷ್ಯದ ರುಚಿಯನ್ನು ವಿಶೇಷ ರಸಭರಿತತೆ ಮತ್ತು ಹುಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಪೂರೈಸುತ್ತದೆ. ಮುಂದಿನ ವಾರಾಂತ್ಯ ಅಥವಾ ರಜಾದಿನಗಳಲ್ಲಿ ನಿಮ್ಮ ಪ್ರೀತಿಪಾತ್ರರನ್ನು ಮುದ್ದಿಸಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಲು ಮರೆಯದಿರಿ.

ನಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿದೆ:

ಅಡುಗೆ:

1. ಒಂದು ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮತ್ತು ಎರಡು ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳನ್ನು ಕುದಿಸಿ. ನಾವು ಎರಡನೇ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಅನ್ನು ತಾಜಾವಾಗಿ ಬಿಡುತ್ತೇವೆ.

2. ಸಿಪ್ಪೆ, ಅರ್ಧ ಉಂಗುರಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನ ಮೇಲೆ ಸುರಿಯಿರಿ.

3. ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮತ್ತು ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಮಧ್ಯಮ ತುರಿಯುವಿಕೆಯ ಮೇಲೆ ಉಜ್ಜಿಕೊಳ್ಳಿ. ಒಂದೇ ಮಧ್ಯಮ ಗಾತ್ರದ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ಮೂರು ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದ ಸೇಬುಗಳು. ಆದರೆ ನಾವು ತಾಜಾ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಅನ್ನು ಉತ್ತಮವಾದ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ಪುಡಿಮಾಡಿಕೊಳ್ಳುತ್ತೇವೆ.

4. ಲೆಟಿಸ್ ಭಾಗಶಃ ಅಥವಾ ಒಂದು ಸಾಮಾನ್ಯ ಸಲಾಡ್ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಹರಡುತ್ತದೆ. ಇದಕ್ಕಾಗಿ ನೀವು ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಉಂಗುರವನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು. ಕೆಳಭಾಗದಲ್ಲಿ, ಕತ್ತರಿಸಿದ ಹೆರಿಂಗ್ ಅನ್ನು ಹರಡಿ, ಅದನ್ನು ಈರುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ, ಮತ್ತು ಮೇಲೆ ಮೇಯನೇಸ್ನ ಬಲೆಯನ್ನು ಮಾಡಿ.

ಮೇಯನೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಚೀಲದ ಅಂಚನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ ಮತ್ತು ನೀವು ಅತ್ಯುತ್ತಮ ತೆಳುವಾದ ಜಾಲರಿಯನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತೀರಿ.

5. ಮುಂದೆ, ಬೇಯಿಸಿದ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಪದರವನ್ನು ಹಾಕಿ, ನಂತರ ಅದನ್ನು ಸೇಬಿನಿಂದ ಮುಚ್ಚಿ, ಮೇಯನೇಸ್ ಸಾಸ್ ಅನ್ನು ಅನ್ವಯಿಸಿ.

6. ನಂತರ ನಾವು ತಾಜಾ ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದೇವೆ ಮತ್ತು ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳು ಕೊನೆಯ, ಅಂತಿಮ ಸ್ಪರ್ಶವಾಗಿರುತ್ತದೆ.

7. ನಾವು ಉಂಗುರವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಮೇಯನೇಸ್ನಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸುತ್ತೇವೆ, ಅದರ ಮೇಲ್ಮೈಯಲ್ಲಿ ಸರಳ ಮಾದರಿಗಳನ್ನು ಚಿತ್ರಿಸುತ್ತೇವೆ.

  ತುಪ್ಪಳ ಕೋಟ್ ರೋಲ್ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಹೆರಿಂಗ್ ತಯಾರಿಸುವುದು ಹೇಗೆ?

ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ತುಪ್ಪಳ ಕೋಟ್ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಹೆರಿಂಗ್ ಅನ್ನು ಪೂರೈಸುವ ಮೂಲ ರೂಪ. ಮತ್ತು ಮೂಲಕ, ತುಂಬಾ ಆರಾಮದಾಯಕ. ಸಾಮಾನ್ಯ ರೋಲ್ನಂತೆ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ತಟ್ಟೆಗಳ ಮೇಲೆ ಹಾಕಿ. ಅದನ್ನು ಮಾಡಲು, ನಮಗೆ ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳುವ ಚಿತ್ರ ಬೇಕು, ಇದರಲ್ಲಿ ನಾವು ನಮ್ಮ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳುತ್ತೇವೆ.

ನಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿದೆ:

ಅಡುಗೆ:

1. ತರಕಾರಿಗಳು ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಕುದಿಸಿ, ಸಿಪ್ಪೆ ಮತ್ತು ಒರಟಾದ ತುರಿಯುವಿಕೆಯ ಮೇಲೆ ಉಜ್ಜಿಕೊಳ್ಳಿ. ನಾವು ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ವಿಭಿನ್ನ ಫಲಕಗಳಲ್ಲಿ ಇಡುತ್ತೇವೆ, ಇದರಿಂದ ಸಲಾಡ್ ಸಂಗ್ರಹಿಸುವುದು ಹೆಚ್ಚು ಅನುಕೂಲಕರವಾಗಿರುತ್ತದೆ.

2. ನಾವು ಮೀನುಗಳನ್ನು ಸ್ವಚ್ clean ಗೊಳಿಸುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಸಣ್ಣ ಘನವಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸುತ್ತೇವೆ.

3. ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳುವ ಫಿಲ್ಮ್ ಅನ್ನು ರೋಲ್ ಮಾಡಿ. ನಾವು ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳನ್ನು ತೆಳುವಾದ ಪದರದೊಂದಿಗೆ ವಿತರಿಸುತ್ತೇವೆ.

ಪ್ರಮುಖ! ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳಿಗೆ ರಸದಿಂದ ಸ್ವಲ್ಪ ಹಿಂಡುವ ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ, ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ ರೋಲ್ ಅದರ ಆಕಾರವನ್ನು ಹಿಡಿದಿಟ್ಟುಕೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ.

4. ನಾವು ಮೇಯನೇಸ್ ಜಾಲರಿಯನ್ನು ತಯಾರಿಸುತ್ತೇವೆ.

5. ಮುಂದಿನ ಪದರವು ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳನ್ನು ಹಾಕಿ, ಅದನ್ನು ನಿಮ್ಮ ಕೈಗಳಿಂದ ಲಘುವಾಗಿ ಪುಡಿ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಕ್ಯಾರೆಟ್ ರಸಭರಿತವಾಗಿದ್ದರೆ, ಮೊದಲು ನೀವು ಅದರಿಂದ ರಸವನ್ನು ಹಿಂಡಬೇಕು. ಈ ಪದರವನ್ನು ಬೀಟ್\u200cರೂಟ್\u200cಗಿಂತ ಸ್ವಲ್ಪ ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಿ.

6. ಮತ್ತೆ ನಾವು ರುಚಿಗೆ ಮೇಯನೇಸ್ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪಿನೊಂದಿಗೆ ಲೇಪಿಸುತ್ತೇವೆ.

7. ನಂತರ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಪದರವನ್ನು ಮಾಡಿ. ಹಿಂದಿನ ಪದರದ ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ ಒಂದೆರಡು ಸೆಂಟಿಮೀಟರ್ ಅನ್ನು ಸಹ ಬಿಡಿ. ಮೇಯನೇಸ್ ಜಾಲರಿಯನ್ನು ಅನ್ವಯಿಸಿ.

8. ಮುಂದೆ ನಾವು ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದೇವೆ, ನಾವು ಅವುಗಳನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪ ಪುಡಿಮಾಡಿ, ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಸಾಸ್ ಅನ್ನು ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿ.

9. ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ ನಾವು ಹೆರಿಂಗ್ ಅನ್ನು ಮಧ್ಯದಲ್ಲಿ ಹರಡುತ್ತೇವೆ.

ನೀವು ಈರುಳ್ಳಿ ಸೇರಿಸಿದರೆ, ನಂತರ ಅದನ್ನು ಮೀನಿನೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಿ.

10. ಮುಂದೆ, ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳುವ ಫಿಲ್ಮ್ ಬಳಸಿ, ನಾವು ರೋಲ್ ಅನ್ನು ರೋಲ್ ಮಾಡಿ ಸರಿಯಾದ ಆಕಾರವನ್ನು ನೀಡುತ್ತೇವೆ. ಮತ್ತು ಈ ರೂಪದಲ್ಲಿ ನಾವು ಅದನ್ನು ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್\u200cನಲ್ಲಿ ಹಲವಾರು ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ತೆಗೆದುಹಾಕುತ್ತೇವೆ.

11. ಸೇವೆ ಮಾಡುವ ಮೊದಲು, ಚಲನಚಿತ್ರವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ, ಅಸಮ ಅಂಚುಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಇಚ್ as ೆಯಂತೆ ಅಲಂಕರಿಸಿ. ಇಲ್ಲಿ ನಾವು ಅಂತಹ ಅದ್ಭುತ ಸ್ನ್ಯಾಕ್ ರೋಲ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದೇವೆ!

  ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಸಲಾಡ್ ಪಾಕವಿಧಾನ ಮೊಟ್ಟೆಯೊಂದಿಗೆ "ತುಪ್ಪಳ ಕೋಟ್ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಹೆರಿಂಗ್"

ಆಗಾಗ್ಗೆ ಈ ಅದ್ಭುತ ಸಲಾಡ್ನಲ್ಲಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಇಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇಲ್ಲಿ ಅವು ಮೇಲ್ಭಾಗದ ಪದರವಾಗಿ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತವೆ. ಅವರು ನಿಮ್ಮ ಇಚ್ as ೆಯಂತೆ "ತುಪ್ಪಳ ಕೋಟ್" ಅನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸಬಹುದು, ಭಕ್ಷ್ಯದ ಮೇಲ್ಮೈಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ಆಕರ್ಷಕವಾಗಿ ಮತ್ತು ಬಾಯಲ್ಲಿ ನೀರೂರಿಸುವಂತೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಈ ಪಾಕವಿಧಾನದಲ್ಲಿರುವ ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ವಿನೆಗರ್ ನಲ್ಲಿ ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ನೀವು ಯಾವುದೇ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಕಹಿಯನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಬಹುದು, ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಅದರ ಮೇಲೆ ಕುದಿಯುವ ನೀರನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ.

ನಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿದೆ:

• ಹೆರಿಂಗ್ - 300 ಗ್ರಾಂ;
• ಆಲೂಗಡ್ಡೆ - 2-3 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಕ್ಯಾರೆಟ್ - 2 ಪಿಸಿಗಳು .;
• ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳು - 2 ಪಿಸಿಗಳು .;
• ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 3 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಈರುಳ್ಳಿ - 1 ಪಿಸಿ .;
• ಮೇಯನೇಸ್;
• ವಿನೆಗರ್

ಅಡುಗೆ:

1. ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಚಾಕುವಿನಿಂದ ಸಿಪ್ಪೆ ತೆಗೆಯಿರಿ. ನಾವು ಅದನ್ನು ಪ್ರತ್ಯೇಕ, ಸಣ್ಣ ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ ವಿನೆಗರ್ ನೊಂದಿಗೆ 9% ಸುರಿಯುತ್ತೇವೆ. ಸಂಕ್ಷಿಪ್ತವಾಗಿ ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಬಿಡಿ.

2. ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆ, ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಕುದಿಸಿ. ನಂತರ ನಾವು ಅವುಗಳನ್ನು ಸಲಾಡ್ ಜೋಡಣೆಗೆ ಸಿದ್ಧಪಡಿಸುತ್ತೇವೆ.

3. ಮೂಳೆಗಳಿಲ್ಲದ ಹೆರಿಂಗ್ ಅನ್ನು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ.

4. ನಾವು ನಮ್ಮ ಸಲಾಡ್, ಮೇಯನೇಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಗ್ರೀಸ್ ಅನ್ನು ಪೂರೈಸುತ್ತೇವೆ. ನಾವು ಅದರ ಮೇಲೆ ಮೀನುಗಳನ್ನು ಹಾಕುತ್ತೇವೆ.

5. ಮೇಲೆ ನಾವು ಈರುಳ್ಳಿ ಹಾಕುತ್ತೇವೆ, ಅದನ್ನು ವಿನೆಗರ್ ನಿಂದ ಹಿಂಡಬೇಕು.

6. ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ಒರಟಾದ ತುರಿಯುವಿಕೆಯ ಮೇಲೆ ಉಜ್ಜಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿಯ ಮೇಲೆ ಮುಂದಿನ ಪದರದೊಂದಿಗೆ ಹರಡುತ್ತದೆ. ಮೇಯನೇಸ್ನ ತೆಳುವಾದ ಪದರವನ್ನು ಅನ್ವಯಿಸಿ.

7. ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಸಿಪ್ಪೆ ತೆಗೆದ ನಂತರ, ನಾವು ಅದನ್ನು ಒರಟಾದ ತುರಿಯುವಿಕೆಯ ಮೇಲೆ ಉಜ್ಜುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಅದರಿಂದ ಮುಂದಿನ ಪದರವನ್ನು ರೂಪಿಸುತ್ತೇವೆ. ಮತ್ತೆ ಮೇಯನೇಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ನಯಗೊಳಿಸಿ.

8. ಇಡೀ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ತುರಿದ ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳಿಂದ ಮುಚ್ಚಿ, ಮೇಯನೇಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ತುರಿದ ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ.

ನೀವು ಹಳದಿ ಲೋಳೆ ಮತ್ತು ಪ್ರೋಟೀನ್ ಅನ್ನು ಬೇರ್ಪಡಿಸಬಹುದು ಮತ್ತು ಸಲಾಡ್ನಲ್ಲಿ ಕೆಲವು ಮಾದರಿಯನ್ನು ಮಾಡಬಹುದು.

ಮೊಟ್ಟೆಗಳೊಂದಿಗೆ "ಫರ್ ಕೋಟ್ಸ್" ಎಂಬ ಸರಳ ಪಾಕವಿಧಾನ ನಿಮ್ಮ ರಜಾದಿನದ ಟೇಬಲ್ ಅನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸುತ್ತದೆ! ಮತ್ತು ಸೂಕ್ಷ್ಮವಾದ ವಿನ್ಯಾಸ ಮತ್ತು ರುಚಿ ನಿಮ್ಮ ಅತಿಥಿಗಳ ನೆನಪಿನಲ್ಲಿ ಬಹಳ ಸಮಯದವರೆಗೆ ಇರುತ್ತದೆ.

  ಕೆಂಪು ಮೀನುಗಳೊಂದಿಗೆ ರಾಯಲ್ ತುಪ್ಪಳ ಕೋಟ್ ಸಲಾಡ್

ಏಕೆ ರಾಯಲ್? ಹೌದು, ಏಕೆಂದರೆ ಈ ಪಾಕವಿಧಾನದಲ್ಲಿನ ಮೀನು ಸರಳವಲ್ಲ, ಆದರೆ ಉದಾತ್ತ ಪ್ರಭೇದಗಳು - ಸ್ವಲ್ಪ ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ಕೆಂಪು. ನೀವು ಯಾವುದೇ ರೀತಿಯನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು, ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಸಾಲ್ಮನ್, ಟ್ರೌಟ್, ಇತ್ಯಾದಿ. ಭಕ್ಷ್ಯವು ನಿಜವಾಗಿಯೂ ಶ್ರೀಮಂತವಾಗಿದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಇದು ಅನೇಕ ಸುವಾಸನೆ ಮತ್ತು ಅಭಿರುಚಿಗಳನ್ನು ಸಂಯೋಜಿಸುತ್ತದೆ. ಒಳ್ಳೆಯದು, ಕಚ್ಚಾ ಬೀಜಗಳು ಇಡೀ ಸಲಾಡ್\u200cಗೆ ಪಿಕ್ವೆನ್ಸಿ ನೀಡುತ್ತದೆ.

ಕೆಂಪು ಮೀನು ಮತ್ತು ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್\u200cನ ದೈವಿಕ ಸಂಯೋಜನೆಯನ್ನು ನಾನು ನಮೂದಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ, ಅದರ ಆಧಾರದ ಮೇಲೆ ನಮ್ಮ ಖಾದ್ಯಕ್ಕೆ ಒಳಸೇರಿಸುವಿಕೆಯನ್ನು ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ ಮತ್ತು ನೀವು ವಿಷಾದಿಸುವುದಿಲ್ಲ!

ನಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿದೆ:

• ಸ್ವಲ್ಪ ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ಕೆಂಪು ಮೀನು - 300 ಗ್ರಾಂ;
• ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 5 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಕಚ್ಚಾ ಕ್ಯಾರೆಟ್ - 1 ಪಿಸಿ .;
• ಬೇಯಿಸಿದ ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳು - 1-2 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಈರುಳ್ಳಿ - 1 ಪಿಸಿ .;
• ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ - 30 ಮಿಲಿ;
• ಪೈನ್ ಬೀಜಗಳು - 50 ಗ್ರಾಂ;
• ಸಬ್ಬಸಿಗೆ.

ಸಾಸ್ಗಾಗಿ:

• ಮೇಯನೇಸ್ - 150 ಗ್ರಾಂ;
• ಮೊಸರು ಚೀಸ್ - 150 ಗ್ರಾಂ;
• ನಿಂಬೆ ರಸ - 1 ಚಮಚ;
• ಸಾಸಿವೆ - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್;
• ಕರಿಮೆಣಸು;
• ಉಪ್ಪು.

ಅಡುಗೆ:

1. ದೊಡ್ಡ ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಸಣ್ಣ ಘನವಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ನಾವು ಕಚ್ಚಾ ಕ್ಯಾರೆಟ್\u200cಗಳನ್ನು ಕೊರಿಯನ್ ಕ್ಯಾರೆಟ್\u200cಗಾಗಿ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ಉಜ್ಜುತ್ತೇವೆ, ಬಹಳ ಉದ್ದವಾದ ಒಣಹುಲ್ಲಿನ ತಯಾರಿಕೆ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ.

2. ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಅದರಲ್ಲಿ ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಗೋಲ್ಡನ್ ಆಗುವವರೆಗೆ ಹುರಿಯಿರಿ.

ನಂತರ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಸುರಿಯಿರಿ, ಮಿಶ್ರಣ ಮತ್ತು ಫ್ರೈ ಅದು ಮೃದುವಾಗುವವರೆಗೆ ಹುರಿಯಿರಿ.

3. ಒರಟಾದ ತುರಿಯುವಿಕೆಯ ಮೇಲೆ ನಾವು ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಉಜ್ಜುತ್ತೇವೆ, ಮತ್ತು ಕೊರಿಯನ್ ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗೆ ಒಂದು ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ - ಬೇಯಿಸಿದ ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳು.

4. ಕೆಂಪು ಮೀನುಗಳನ್ನು ಚಾಕುವಿನಿಂದ ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.

5. ಎಲ್ಲಾ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಸಾಸ್ ಜೊತೆಗೆ. ನಾವು ಅದನ್ನು ಮಾಡುತ್ತೇವೆ. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ಮೊಸರು ಚೀಸ್, ಮೇಯನೇಸ್, ನಿಂಬೆ ರಸ, ಕರಿಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಸಾಸಿವೆಗಳನ್ನು ಒಂದು ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ಹರಡಿ. ನಯವಾದ ತನಕ ಎಲ್ಲಾ ಮಿಶ್ರಣ.

6. ಸಾಸ್ ಅನ್ನು ಕಣ್ಣಿನಿಂದ ಸುಮಾರು ಮೂರು ಭಾಗಗಳಾಗಿ ವಿಂಗಡಿಸಿ. ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳಿಗೆ ಒಂದು ಭಾಗವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ಸ್ವಲ್ಪ ಉಪ್ಪು ಹಾಕಿ. ಮೊಟ್ಟೆಗಳಿಗೆ ಇನ್ನೊಂದು ಭಾಗ, ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಮತ್ತು ಉಳಿದ ಸಾಸ್ ಅನ್ನು ಬದಿಗೆ ತೆಗೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ.

7. ನಾವು ಭಕ್ಷ್ಯದ ಮೇಲೆ 18 ಸೆಂ.ಮೀ ವ್ಯಾಸವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಉಂಗುರವನ್ನು ಹಾಕುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಮೊದಲು ಅದರಲ್ಲಿ ಕೆಂಪು ಮೀನುಗಳನ್ನು ಹಾಕುತ್ತೇವೆ.

ಉಳಿದ ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ನೊಂದಿಗೆ ಮೀನುಗಳನ್ನು ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿ, ಅಕ್ಷರಶಃ ಅಲಂಕಾರಕ್ಕಾಗಿ ಒಂದು ಚಮಚವನ್ನು ಬಿಡಿ.

9. ನಂತರ ನಾವು ಈರುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಹುರಿದ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದೇವೆ, ಅದರ ಮೇಲೆ ನಾವು ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳನ್ನು ಹರಡುತ್ತೇವೆ. ಬೀಟ್ರೂಟ್ ಪದರದೊಂದಿಗೆ ಉಳಿದ ಸಾಸ್ ಅನ್ನು ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಪೈನ್ ಕಾಯಿಗಳೊಂದಿಗೆ ತುಂಬಿಸಿ, ಒಣ ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ನಲ್ಲಿ ಸ್ವಲ್ಪ ಹುರಿಯಿರಿ.

ಪೈನ್ ಕಾಯಿಗಳ ಬದಲಿಗೆ, ನೀವು ಹುರಿದ ವಾಲ್್ನಟ್ಸ್ ಬಳಸಬಹುದು.

10. ಅಡುಗೆ ಉಂಗುರವನ್ನು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ. ನಾವು ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಮತ್ತು ಕೆಂಪು ಮೀನುಗಳಿಂದ ಮಾಡಿದ ಗುಲಾಬಿಗಳಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸುತ್ತೇವೆ.

  ಮೊಟ್ಟೆಗಳಿಲ್ಲದೆ "ಹೆರಿಂಗ್ ಅಂಡರ್ ಫರ್ ಕೋಟ್" ನಲ್ಲಿ ಪದರಗಳು ಮತ್ತು ಅವುಗಳ ಅನುಕ್ರಮ

ಕೆಲವು ಕಾರಣಗಳಿಂದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ತಿನ್ನದವರಿಗೆ ಈ ಪಾಕವಿಧಾನ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ. ಈ ಖಾದ್ಯದಲ್ಲಿ ಅವುಗಳನ್ನು ಬಳಸಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಚಿಂತಿಸಬೇಡಿ, ಸಲಾಡ್ ತುಪ್ಪಳ ಕೋಟ್ ಅಡಿಯಲ್ಲಿರುವ ಇತರ ಹೆರಿಂಗ್ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಿಗಿಂತ ರುಚಿಯಲ್ಲಿ ಕೆಳಮಟ್ಟದಲ್ಲಿಲ್ಲ.

ಅಲ್ಲದೆ, ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳು ಚೌಕವಾಗಿರುತ್ತವೆ, ಈ ಕಾರಣದಿಂದಾಗಿ ನಮ್ಮ ರಜಾದಿನದ ಲಘು ಆಹಾರದಲ್ಲಿನ ಎಲ್ಲಾ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ತಿನ್ನುವಾಗ ಸ್ಪಷ್ಟವಾಗಿ ಅನುಭವಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ನಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿದೆ:

ಅಡುಗೆ:

1. ಬೇರೆ ಯಾವುದೇ "ಕೋಟ್" ನಂತೆ, ಎಲ್ಲಾ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಕುದಿಸಿ, ಅವುಗಳನ್ನು ತಣ್ಣಗಾಗಲು, ಸ್ವಚ್ clean ಗೊಳಿಸಲು ಮತ್ತು ಸಲಾಡ್ಗಾಗಿ ತಯಾರಿಸಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿ.

2. ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳನ್ನು ಹೊರತುಪಡಿಸಿ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಚಾಕುವಿನಿಂದ ಸಣ್ಣ ಘನಕ್ಕೆ ಕತ್ತರಿಸಿ, ನಾವು ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳನ್ನು ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ಉಜ್ಜುತ್ತೇವೆ.

3. ಭಕ್ಷ್ಯದ ಕೆಳಭಾಗದಲ್ಲಿ ನಾವು ಹೆರಿಂಗ್ ಅನ್ನು ಇನ್ನೂ ಪದರದಲ್ಲಿ ಹರಡುತ್ತೇವೆ. ಸಲಾಡ್\u200cಗಳನ್ನು ರೂಪಿಸಲು ಅಥವಾ ಬೇರ್ಪಡಿಸಬಹುದಾದ ರೂಪದಿಂದ ನೀವು ಉಂಗುರವನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು. ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಉಂಗುರವು 20 ಸೆಂ.ಮೀ ವ್ಯಾಸವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ.

4. ಮೇಲೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಈರುಳ್ಳಿ ಸಿಂಪಡಿಸಿ, ತೆಳುವಾದ ಮೇಯನೇಸ್ನಿಂದ ಮುಚ್ಚಿ

5. ಮುಂದೆ, ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಅನ್ನು ಹರಡಿ, ಅದನ್ನು ಮೇಯನೇಸ್ನಿಂದ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿ, ಉಪ್ಪು ಹಾಕಿ ಮತ್ತೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಈರುಳ್ಳಿ ಸಿಂಪಡಿಸಿ.

6. ಮುಂದಿನ ಪದರವು ಆಲೂಗಡ್ಡೆ. ನಾವೂ ಸ್ವಲ್ಪ ಉಪ್ಪು ಹಾಕುತ್ತೇವೆ. ಮೇಲೆ ಮೇಯನೇಸ್ ಸಿಂಪಡಿಸಿ ಮತ್ತು ಉಳಿದ ಈರುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ.

ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಉಪ್ಪು ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿಲ್ಲ ಎಂದು ಮಾತ್ರ ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ. ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ನೀವು ಉಪ್ಪು ಮಾಡಬಹುದು.

7. ನಾವು ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳನ್ನು ತುರಿದ ಅಂತಿಮ ಪದರ. ಯಾವುದೇ ಅಂತರಗಳಾಗದಂತೆ ಅದನ್ನು ನಿಧಾನವಾಗಿ ಹರಡಿ.

8. ಮೋಲ್ಡಿಂಗ್ ಉಂಗುರವನ್ನು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು ನಮ್ಮ ಸಲಾಡ್ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸಿ.

ಸುಂದರವಾದ, ಸೊಗಸಾದ, ಚೆನ್ನಾಗಿ ನೆನೆಸಿದ "ತುಪ್ಪಳ ಕೋಟ್ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಹೆರಿಂಗ್" ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ!

  ಮೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ಸೌತೆಕಾಯಿಯೊಂದಿಗೆ ತುಪ್ಪಳ ಕೋಟ್ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ರುಚಿಯಾದ ಹೆರಿಂಗ್ ಬೇಯಿಸುವುದು

ಸಾಕಷ್ಟು ಸೊಪ್ಪು ಮತ್ತು ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಅತ್ಯಂತ ತಾಜಾ ಸಲಾಡ್ ಬೇಸಿಗೆಯ ದಿನಗಳನ್ನು ನಿಮಗೆ ನೆನಪಿಸುತ್ತದೆ. ಬಣ್ಣದಲ್ಲಿ, ಇದು ಅದರ ಕ್ಲಾಸಿಕ್ "ಕೌಂಟರ್ಪಾರ್ಟ್ಸ್" ನಿಂದ ಭಿನ್ನವಾಗಿದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಇದು ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳ ಕಾರಣದಿಂದಾಗಿ ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕವಾಗಿ ಕೆಂಪು ಬಣ್ಣದ್ದಾಗಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಹಸಿರು. ಒಳ್ಳೆಯದು, ರುಚಿ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ವಿಭಿನ್ನವಾಗಿದೆ - ಕೋಮಲ ಮತ್ತು ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ರಸಭರಿತವಾದ, ತಾಜಾ ತರಕಾರಿಗಳು ಮತ್ತು ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳ ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಮತ್ತು ಖನಿಜಗಳಿಂದ ತುಂಬಿರುತ್ತದೆ.

ನಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿದೆ:

• ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ಹೆರಿಂಗ್ - 1 ಪಿಸಿ .;
• ಬೇಯಿಸಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ - 2-3 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ - ಒಂದು ಗುಂಪೇ;
• ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 2 ಪಿಸಿಗಳು;
• ತಾಜಾ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು 2-3 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಚೀಸ್ - 1 ಪಿಸಿ .;
• ಸಬ್ಬಸಿಗೆ, ಪಾರ್ಸ್ಲಿ;
• ಮೇಯನೇಸ್.

ಅಡುಗೆ:

1. ಹೆರಿಂಗ್ ಫಿಲೆಟ್ ಅನ್ನು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಅದೇ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ನಾವು ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ಕತ್ತರಿಸುತ್ತೇವೆ.

2. ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಮತ್ತು ತಾಜಾ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ, ಅವುಗಳ ಸುಳಿವುಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ.

3. ಸಲಾಡ್ ಬೌಲ್ನ ಕೆಳಭಾಗದಲ್ಲಿ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಹಾಕಿ.

4. ಮೊದಲ ಪದರವನ್ನು ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ, ಮೇಯನೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಹರಡಿ.

5. ಮುಂದಿನ ಪದರವು ಮೊಟ್ಟೆಯೊಂದಿಗೆ ಚಿಮುಕಿಸಿದ ಹೆರಿಂಗ್ ತುಂಡುಗಳು. ನಾವು ಮೇಯನೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಮೊಟ್ಟೆಗಳ ಪದರವನ್ನು ಲೇಪಿಸುತ್ತೇವೆ.

6. ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಸಿಂಪಡಿಸಿ, ಅದರ ಮೇಲೆ ಮತ್ತೆ ಸಾಸ್ ವಿತರಿಸಿ.

7. ಸರಿ, ಮೇಲಿನಿಂದ ನಾವು ನಮ್ಮ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ತುರಿದ ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಮುಚ್ಚುತ್ತೇವೆ. ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಮತ್ತು ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಜೊತೆ ಅಲಂಕರಿಸಿ ಬಡಿಸಿ!

  ಮೇಯನೇಸ್ ಇಲ್ಲದೆ ತುಪ್ಪಳ ಕೋಟ್ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಹೆರಿಂಗ್ ಬೇಯಿಸುವುದು ಹೇಗೆ?

ಮೇಯನೇಸ್ ಇಲ್ಲದೆ ಈ ಅದ್ಭುತ, ವಿವರವಾದ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ನೀವು ತಿಳಿದುಕೊಳ್ಳಬೇಕೆಂದು ನಾನು ಸೂಚಿಸುತ್ತೇನೆ. ಅಂದರೆ, ಇದು ಸಂಪೂರ್ಣ, ಆಹಾರದ ಸಲಾಡ್ ಆಗಿದ್ದು, ಇದನ್ನು ಆಹಾರ ಅಥವಾ ಸರಿಯಾದ ಪೋಷಣೆಗೆ ಅನುಸರಿಸುವ ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬರೂ ತಿನ್ನಬಹುದು. ಆದರೆ ಚಿಂತಿಸಬೇಡಿ, ಅವನ ರುಚಿ ಸರಳವಾಗಿ ಅದ್ಭುತವಾಗಿದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್, ಮೊಸರು ಮತ್ತು ಸಾಸಿವೆ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಸಾಸ್ ಆಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಸಲಾಡ್ನ ಎರಡು ಬಾರಿಯ ತಯಾರಿಕೆಗೆ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ನಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿದೆ:

• ಬೇಯಿಸಿದ ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳು - 1 ಪಿಸಿ .;
• ತಾಜಾ ಕ್ಯಾರೆಟ್ - 1 ಪಿಸಿ .;
• ಸೇಬು - 1/2 ಪಿಸಿ .;
• ಗಟ್ಟಿಯಾದ ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆ - 1 ಪಿಸಿ .;
• ಈರುಳ್ಳಿ - 1/2 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಹೆರಿಂಗ್ - 60-70 ಗ್ರಾಂ.

ಸಾಸ್ಗಾಗಿ:

• ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ 10-15% ಕೊಬ್ಬು - 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್;
• ನೈಸರ್ಗಿಕ ಮೊಸರು - 4 ಟೀಸ್ಪೂನ್;
• ಸಾಸಿವೆ - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್;
• ಉಪ್ಪು.

ಅಡುಗೆ:

1. ಮೊದಲು, ಸಾಸ್ ಮಾಡಿ. ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್, ಮೊಸರು ಮತ್ತು ಸಾಸಿವೆಗಳನ್ನು ಪರಸ್ಪರ ಬೆರೆಸಿ, ಸ್ವಲ್ಪ ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ.

2. ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಉಂಗುರವನ್ನು ಒಂದು ತಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ. ಬೀಟ್ರೂಟ್ನ ಮೊದಲಾರ್ಧವನ್ನು ನಾವು ತುರಿಯುವ ತುರಿಯುವಿಕೆಯ ಮೇಲೆ ಹರಡುತ್ತೇವೆ.

3. ನಂತರ ಚೌಕವಾಗಿ ಹೆರಿಂಗ್. ಕತ್ತರಿಸಿದ ಈರುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ.

4. ತುರಿದ ಸೇಬಿನೊಂದಿಗೆ ಟಾಪ್, ನಮ್ಮ ಸಾಸ್\u200cನೊಂದಿಗೆ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿ, ಮೇಯನೇಸ್ ಬದಲಿಸಿ.

5. ಮುಂದೆ, ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಅನ್ನು ಹರಡಿ, ಸಾಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿ. ಮತ್ತು ಕೊನೆಯ ಪದರಗಳೊಂದಿಗೆ ನಾವು ಉಳಿದ ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದೇವೆ, ಅದರ ಮೇಲೆ ನಾವು ಉತ್ತಮವಾದ ತುರಿಯುವಿಕೆಯ ಮೇಲೆ ತುರಿದ ಮೊಟ್ಟೆಯೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸುತ್ತೇವೆ.

  ಹೆರಿಂಗ್ನೊಂದಿಗೆ "ಲೇಜಿ" ಕೋಟ್

ಸುಲಭವಾದ ಹಸಿವನ್ನು ನೀಡುವ ಪಾಕವಿಧಾನ. ಅದು ಖಚಿತವಾಗಿ "ತರಾತುರಿಯಲ್ಲಿ", ಏಕೆಂದರೆ ನೀವು ಈ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಅಕ್ಷರಶಃ ನಿಮಿಷಗಳಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸುತ್ತೀರಿ. ಮತ್ತು ಅಗತ್ಯ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಪಟ್ಟಿ ಸರಳವಾಗಿದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ತುಪ್ಪಳ ಕೋಟ್ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಹೆರಿಂಗ್ ತಯಾರಿಕೆಯಲ್ಲಿ ನೀವು ಗೊಂದಲಕ್ಕೀಡಾಗಲು ಬಯಸದಿದ್ದರೆ, ನಿಮ್ಮ ನೆಚ್ಚಿನ ಖಾದ್ಯದ ಈ ತ್ವರಿತ ಆವೃತ್ತಿಯನ್ನು ಬಳಸಲು ಮರೆಯದಿರಿ.

ನಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿದೆ:

ಅಡುಗೆ:

1. ನೀವು ಅಡುಗೆಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಸಮಯವನ್ನು ಕಳೆಯುವ ಏಕೈಕ ವಿಷಯವೆಂದರೆ ಮೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳನ್ನು ಕುದಿಸುವುದು. ನೀವು ನಮ್ಮ ಹಸಿವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುವ ಮೊದಲು ಅವುಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ.

2. ನಾವು ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಸ್ವಚ್ clean ಗೊಳಿಸುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಪ್ರೋಟೀನ್\u200cಗಳನ್ನು ಹಳದಿಗಳಿಂದ ಬೇರ್ಪಡಿಸುತ್ತೇವೆ. ನಾವು ಅವುಗಳನ್ನು ಪಕ್ಕಕ್ಕೆ ತೆಗೆದುಹಾಕುತ್ತೇವೆ.

3. ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳನ್ನು ಉತ್ತಮವಾದ ತುರಿಯುವಿಕೆಯ ಮೇಲೆ ಉಜ್ಜಿಕೊಳ್ಳಿ, ಮತ್ತು ಹಳದಿ ಭಾಗವನ್ನು ಫೋರ್ಕ್ನಿಂದ ಬೆರೆಸಿಕೊಳ್ಳಿ. ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳು ಮತ್ತು ಹಳದಿಗಳನ್ನು ಪರಸ್ಪರ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.

4. ಅದೇ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯೊಂದಿಗೆ, ಸ್ವಲ್ಪ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ ಸೇರಿಸಿ.

5. ಹೆರಿಂಗ್ ಅನ್ನು ಘನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಬೀಟ್-ಎಗ್ ಮಿಶ್ರಣದೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಿ, ಒಂದೆರಡು ಚಮಚ ಮೇಯನೇಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಮಸಾಲೆ ಹಾಕಿ.

6. ಟೀಚಮಚವನ್ನು ಬಳಸಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಮುಗಿಸಿ ತುಂಬಿಸಿ. ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿಯಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಿ ಬಡಿಸಿ. ನಿಮ್ಮ ಅತಿಥಿಗಳು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿದ ನಂತರ ಪರಿಚಿತ ಅಭಿರುಚಿಯನ್ನು ಗುರುತಿಸುತ್ತಾರೆ ಎಂದು ಸಿದ್ಧರಾಗಿರಿ, ಆದರೆ ಪ್ರಸ್ತುತಿಯು ಅವರಿಗೆ ಆಶ್ಚರ್ಯವನ್ನುಂಟು ಮಾಡುತ್ತದೆ!

  ಜೆಲಾಟಿನ್ ಕೋಟ್ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಹೆರಿಂಗ್ ಅನ್ನು ಸರಿಯಾಗಿ ಬೇಯಿಸುವುದು ಹೇಗೆ ಎಂಬ ವಿಡಿಯೋ

ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬರ ನೆಚ್ಚಿನ ಸಲಾಡ್ ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವ ಆಧುನಿಕ ಆವೃತ್ತಿ ಜೆಲ್ಲಿಯಲ್ಲಿದೆ. ನೀವು ನೋಡುವಾಗ ಸಂತೋಷಪಡಿಸುವ ಕೆಲವು ಅದ್ಭುತ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಇದು ತಿರುಗಿಸುತ್ತದೆ.

ಸಂಜೆ ಅಂತಹ ಸಲಾಡ್ ತಯಾರಿಸುವುದು ಉತ್ತಮ, ಆದ್ದರಿಂದ ರಾತ್ರಿಯಲ್ಲಿ ಅವನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಗ್ರಹಿಸುತ್ತಾನೆ ಮತ್ತು ಒತ್ತಾಯಿಸುತ್ತಾನೆ. ಇದು ಕನಿಷ್ಠ 8 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಅಖಾಡದಲ್ಲಿ ನಿಲ್ಲಬೇಕು, ಆದ್ದರಿಂದ ಮೆನುವನ್ನು ಯೋಜಿಸುವಾಗ ಮತ್ತು ಯಾವುದೇ ಕಾರ್ಯಕ್ರಮಕ್ಕೆ ತಯಾರಿ ಮಾಡುವಾಗ ಇದನ್ನು ಗಣನೆಗೆ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬೇಕು.

ನಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿದೆ:

• ಹೆರಿಂಗ್ - 1 ಪಿಸಿ .;
• ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳು - 4 ಪಿಸಿಗಳು .;
• ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 3 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಆಲೂಗಡ್ಡೆ - 3 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಕ್ಯಾರೆಟ್ - 1 ಪಿಸಿ .;
• ಮೇಯನೇಸ್ - 200 ಗ್ರಾಂ;
• ಈರುಳ್ಳಿ - 1/2 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಜೆಲಾಟಿನ್ - 15 ಗ್ರಾಂ.

ಅಡುಗೆ:

  ಪಿಟಾ ಬ್ರೆಡ್ನಲ್ಲಿ ತುಪ್ಪಳ ಕೋಟ್ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಮೂಲ ಹೆರಿಂಗ್

ಪಿಟಾ ಬ್ರೆಡ್ನಂತಹ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ನಾನು ಪ್ರಶಂಸಿಸುತ್ತಿದ್ದೇನೆ. ಮೆನುವಿನ ಮೂಲಕ ತಯಾರಿಸುವಾಗ ಮತ್ತು ಯೋಚಿಸುವಾಗ ಅವನು ಜೀವನವನ್ನು ಸುಲಭಗೊಳಿಸುತ್ತಾನೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ತುಪ್ಪಳ ಕೋಟ್ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಹೆರ್ರಿಂಗ್ ಅನ್ನು ಪಿಟಾ ಬ್ರೆಡ್ನಲ್ಲಿ ಸುತ್ತಿಡುವುದರಲ್ಲಿ ಆಶ್ಚರ್ಯವೇನಿಲ್ಲ. ಅಂತಹ ಪರಿಚಿತ ಭಕ್ಷ್ಯದ ಅತ್ಯಂತ ಮೂಲ ಮತ್ತು ಅಸಾಮಾನ್ಯ ಪ್ರಸ್ತುತಿ.

ನಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿದೆ:

• ಪಿಟಾ ಬ್ರೆಡ್;
• ಹೆರಿಂಗ್;
• ಬೇಯಿಸಿದ ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳು;
• ಬೇಯಿಸಿದ ಕ್ಯಾರೆಟ್;
• ಬೇಯಿಸಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ;
• ಮೇಯನೇಸ್;
• ಉಪ್ಪು.

ಅಡುಗೆ:

1. ಪಿಟಾ ಬ್ರೆಡ್ ಹಾಕಿ. ನೀವು ದೊಡ್ಡ ಗಾತ್ರವನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದರೆ, ಅದನ್ನು ಎರಡು ಭಾಗಗಳಾಗಿ ವಿಂಗಡಿಸಿ. ನಾವು ಅದನ್ನು ಮೇಯನೇಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಮೇಲೆ ನಾವು ಬೇಯಿಸಿದ ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳನ್ನು ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ಹರಡಿ, ರುಚಿಗೆ ತಕ್ಕಂತೆ ಉಪ್ಪು ಹಾಕುತ್ತೇವೆ.

2. ಪಿಟಾ ಬ್ರೆಡ್ ಹಾಳೆಯಿಂದ ಮುಚ್ಚಿ ಮತ್ತು ಮೇಯನೇಸ್ನಿಂದ ಲೇಪಿಸಿ. ಮೇಲೆ, ಸಮವಾಗಿ ತುರಿದ ಬೇಯಿಸಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳನ್ನು ಹರಡಿ.

3. ಮತ್ತೆ ನಾವು ಪಿಟಾದಿಂದ ಮುಚ್ಚಿ, ಮೇಯನೇಸ್\u200cನಿಂದ ಹೊದಿಸಿ ಅದರ ಮೇಲೆ ಹೆರಿಂಗ್ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ವಿತರಿಸುತ್ತೇವೆ.

4. ರೋಲ್ ಅನ್ನು ಟ್ವಿಸ್ಟ್ ಮಾಡಿ, ಅದನ್ನು ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳುವ ಫಿಲ್ಮ್ನೊಂದಿಗೆ ಸುತ್ತಿ ಮತ್ತು ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ 2 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಇರಿಸಿ. ನಂತರ ನಾವು ಚಿತ್ರವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕುತ್ತೇವೆ, ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸುತ್ತೇವೆ. ಹಬ್ಬದ ತಿಂಡಿ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ!

  ತುಪ್ಪಳ ಕೋಟ್ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಹೇಗೆ ಅಲಂಕರಿಸುವುದು? ಮೂಲ ವಿನ್ಯಾಸಕ್ಕಾಗಿ ಹಲವಾರು ಆಯ್ಕೆಗಳು

ಅಡುಗೆಯ ಬಗ್ಗೆ ಉತ್ತಮವಾದ ಅಂಶವೆಂದರೆ, ಒಂದು ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ಖಾದ್ಯ ಹೇಗಿರುತ್ತದೆ ಎಂಬುದನ್ನು ನೀವೇ ನಿರ್ಧರಿಸುವ ಹಕ್ಕಿದೆ. ನೀವು ಒಂದೇ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ವಿಭಿನ್ನ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಜೋಡಿಸಬಹುದು. ಮತ್ತು ಪ್ರತಿ ಬಾರಿಯೂ ಅದು ಹೊಸ ಪಾಕವಿಧಾನದಂತೆ ಇರುತ್ತದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಸೃಜನಶೀಲ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯಲ್ಲಿ ತೊಡಗಿಸಿಕೊಳ್ಳಿ, ಇದು ತುಂಬಾ ರೋಮಾಂಚನಕಾರಿಯಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ನೀವು ಇನ್ನು ಮುಂದೆ ಅಲಂಕಾರವಿಲ್ಲದೆ ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಬಡಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ ಎಂಬ ಅಂಶಕ್ಕೆ ಸಿದ್ಧರಾಗಿರಿ.

ತುಪ್ಪಳ ಕೋಟ್ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಹೆರಿಂಗ್ಗಾಗಿ ಕೆಲವು ವಿನ್ಯಾಸ ಆಯ್ಕೆಗಳನ್ನು ನೋಡಲು ನಾನು ಸಲಹೆ ನೀಡುತ್ತೇನೆ. ಬಹುಶಃ ನೀವು ನಿಮಗಾಗಿ ಉಪಯುಕ್ತವಾದದನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತೀರಿ.

ನಿಮ್ಮ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯ ಹೂವುಗಳಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ. ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಆಲಿವ್\u200cಗಳಿಂದ ಮುದ್ದಾದ ಡೈಸಿಗಳನ್ನು ಹಾಕಿ. ಇದು ತುಂಬಾ ಸರಳವಾಗಿದೆ, ಆದರೆ ಭಕ್ಷ್ಯದ ನೋಟವು ಹೇಗೆ ಬದಲಾಗುತ್ತಿದೆ!

ಮೊಟ್ಟೆಯೊಂದಿಗೆ ಹೂವನ್ನು ಸಹ ಹಾಕಬಹುದು. ದಳಗಳು ಪ್ರೋಟೀನ್\u200cನಿಂದ ಮಾಡಲ್ಪಟ್ಟಿದೆ, ಮತ್ತು ಹಳದಿ ಲೋಳೆ ಕೋರ್ ಆಗಿ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತದೆ. ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ನೀವು ಮುಗಿಸಿದ್ದೀರಿ!

ಮತ್ತು ನೀವು ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಮೇಯನೇಸ್ನ ಬಲೆಯಿಂದ ಮುಚ್ಚಿ ಮತ್ತು ಬೀಟ್ರೂಟ್ನ ತೆಳುವಾದ ಫಲಕಗಳಿಂದ ಹೂವನ್ನು ಮಡಿಸಿದರೆ (ನೀವು ಕೇಸರಗಳಿಗೆ ಚೀಸ್ ಚೂರುಗಳನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು), ನಂತರ ಸಲಾಡ್ ಬಹಳ ಹಬ್ಬದ ನೋಟವನ್ನು ಪಡೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಕೇಕ್ನಂತೆ ಕಾಣುತ್ತದೆ.

ತುಪ್ಪಳ ಕೋಟ್ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಹೆರಿಂಗ್ ಅನ್ನು ಪ್ರತಿ ಅತಿಥಿಗೆ ಭಾಗಶಃ ಬಡಿಸಬಹುದು, ತೆಳುವಾದ ಮೀನಿನ ತುಂಡುಗಳಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಬಹುದು.

ಅಥವಾ ನೀವು ಅದನ್ನು ಗಾಜಿನಲ್ಲಿ ಬಡಿಸಬಹುದು, ಇದು ತುಂಬಾ ಪ್ರಭಾವಶಾಲಿಯಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಹೇಗಾದರೂ “ಫ್ಯಾಶನ್” ಆಗಿದೆ.

ಈ ಸಲಾಡ್ ವಿನ್ಯಾಸವು ತುಂಬಾ ತಂಪಾಗಿ ಕಾಣುತ್ತದೆ. ಮತ್ತು ಅವನಿಗೆ ದೊಡ್ಡ ಕಲ್ಪನೆಯನ್ನು ಹೊಂದುವ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ, ಮೇಲ್ಮೈಯನ್ನು ಷರತ್ತುಬದ್ಧವಾಗಿ ಎರಡು ಭಾಗಗಳಾಗಿ ವಿಂಗಡಿಸಿ. ತುರಿದ ಹಳದಿ ಲೋಳೆಯಿಂದ ಒಂದನ್ನು ಸಿಂಪಡಿಸಿ, ಎರಡನೆಯದನ್ನು ಮುಟ್ಟದೆ ಬಿಡಿ. ಎರಡು ಹೂವುಗಳ ಗಡಿಯಲ್ಲಿ ಸೊಪ್ಪಿನೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ.

ಮಕ್ಕಳನ್ನು ರಂಜಿಸಲು ಒಂದು ಉತ್ತಮ ಅವಕಾಶವೆಂದರೆ ಅಂತಹ ಅದ್ಭುತ ಮೀನುಗಳನ್ನು ಹೊರಹಾಕಲು ಅವರಿಗೆ ಅವಕಾಶ ನೀಡುವುದು.

ಮತ್ತು ಸ್ವಲ್ಪ ಕ್ರಿಸ್ಮಸ್ ಥೀಮ್. ಇದು ಶೀಘ್ರದಲ್ಲೇ ನಿಜವಾಗಲಿದೆ, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಹಂದಿ!

ಅಂತಹ ಲೇಖನ ಇಲ್ಲಿದೆ, ನನ್ನ ಕೆಲಸವು ನಿಮಗೆ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಲಿದೆ ಎಂದು ನಾನು ಭಾವಿಸುತ್ತೇನೆ, ಮತ್ತು ನೀವು ಹೆಚ್ಚು ಇಷ್ಟಪಡುವ ಪಾಕವಿಧಾನ ಮತ್ತು ಅದರ ವಿನ್ಯಾಸವನ್ನು ನೀವು ಬಳಸುತ್ತೀರಿ, ಇದರಿಂದಾಗಿ ನಿಮ್ಮ ಟೇಬಲ್\u200cನಲ್ಲಿರುವ ಎಲ್ಲರಿಗೂ ಆಶ್ಚರ್ಯವಾಗುತ್ತದೆ. ವಿವಿಧ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಒಟ್ಟುಗೂಡಿಸಿ, ಬಾಲ್ಯದಿಂದಲೂ ವಿಭಿನ್ನ ಆವೃತ್ತಿಗಳಲ್ಲಿ ಪರಿಚಿತವಾಗಿರುವ ಆನಂದದ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳೊಂದಿಗೆ ಬೇಯಿಸಿ.

ಬಾನ್ ಹಸಿವು!

ತುಪ್ಪಳ ಕೋಟ್ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಹೆರಿಂಗ್ ಅನ್ನು ಕಳೆದ ಶತಮಾನದ ಆರಂಭದಲ್ಲಿ ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್\u200cನ ಒಬ್ಬ ಸಂಪನ್ಮೂಲ ಮಾಲೀಕರು ಕಂಡುಹಿಡಿದರು, ಇದರ ಗುರಿ ಹಲವಾರು ಜನಪ್ರಿಯ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಸಂಯೋಜಿಸುವುದು. ಇದರ ಫಲವಾಗಿ, ಈ ಪಫ್ ಸಲಾಡ್ ಎಷ್ಟು ಜನಪ್ರಿಯವಾಗಿದೆಯೆಂದರೆ ಅದು ಇಂದಿನವರೆಗೂ ಉಳಿದುಕೊಂಡಿದೆ ಮತ್ತು ಸಾಕಷ್ಟು ಪ್ರಭೇದಗಳು ಮತ್ತು ಸೇವೆ ಮಾಡುವ ವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಸಹ ಗಳಿಸಿದೆ. ತುಪ್ಪಳ ಕೋಟ್ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಹೆರಿಂಗ್ ನಿಸ್ಸಂದೇಹವಾಗಿ ಯಾವುದೇ ದಿನ ರುಚಿಕರವಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಸಂಪ್ರದಾಯಗಳು ಈ ರೀತಿಯಾಗಿ ಅಭಿವೃದ್ಧಿಗೊಂಡಿವೆ, ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ನಾವು ಅದನ್ನು ರಜಾದಿನಗಳಿಗೆ ತಯಾರಿಸುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ನಿರ್ದಿಷ್ಟವಾಗಿ. ಆಲಿವಿಯರ್ ಅಥವಾ ಮಿಮೋಸಾ ಜೊತೆಗೆ, ಇದು ಅತ್ಯಂತ ಜನಪ್ರಿಯ ಸಲಾಡ್ ಆಗಿದೆ.

ಅನೇಕ ಜನರು ಇದನ್ನು ಕಡ್ಡಾಯಗೊಳಿಸುತ್ತಾರೆ, ಮತ್ತು ಇದು ಹೊಸ ವರ್ಷದೊಂದಿಗೆ ಬಲವಾಗಿ ಸಂಬಂಧಿಸಿದೆ, ಟ್ಯಾಂಗರಿನ್ ಮತ್ತು ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳಂತೆ. ವರ್ಷಕ್ಕೆ ಒಂದು ಬಾರಿ ಮಾತ್ರ ನೀವು ತುಪ್ಪಳ ಕೋಟ್ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಹೆರಿಂಗ್ ತಿನ್ನುತ್ತಿದ್ದೀರಿ ಎಂದು ಬಹುಶಃ ಅದು ತಿರುಗುತ್ತದೆ. ಬಹುಶಃ ನೀವು ಈ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಬೇಯಿಸುವ ಹೊಸ ವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಕಲಿಯಬೇಕು ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಸೇವಿಸಬೇಕು, ಆದರೂ ಇದು ಪೌಷ್ಟಿಕ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕರವಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ದೀರ್ಘಕಾಲದವರೆಗೆ ತುಪ್ಪಳ ಕೋಟ್ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಹೆರ್ರಿಂಗ್ ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವ ಕ್ಷೇತ್ರದಲ್ಲಿ ನಿಮ್ಮ ಜ್ಞಾನವನ್ನು ನೀವು ರಿಫ್ರೆಶ್ ಮಾಡದಿದ್ದರೆ, ಈಗ ಈ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ರೋಲ್ ರೂಪದಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಪಿಟಾ ಬ್ರೆಡ್\u200cನಲ್ಲಿ ಸುತ್ತಿಡಲಾಗುತ್ತದೆ, ನಿಮಗೆ ಆಶ್ಚರ್ಯವಾಗಬಹುದು, ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಮತ್ತು ಟಾರ್ಟ್\u200cಲೆಟ್\u200cಗಳ ಮೇಲೆ ತುಪ್ಪಳ ಕೋಟ್ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಸೋಮಾರಿಯಾದ ಹೆರಿಂಗ್ ಕೂಡ ಇದೆ. ಪಾಕಶಾಲೆಯ ತಜ್ಞರ ಕಲ್ಪನೆಯು ನಿಜವಾಗಿಯೂ ಅಪಾರವಾಗಿದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ನಾವು ಅವರೊಂದಿಗೆ ಏಕೆ ಮುಂದುವರಿಯಬೇಕು, ಇದರಿಂದ ಖಾದ್ಯವು ರುಚಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚು ಆಸಕ್ತಿಕರವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಇದು ಆಗಾಗ್ಗೆ ಸಂಭವಿಸಿದಂತೆ, ಹಳೆಯ ಸಲಾಡ್ನ ಹೊಸ ಸೇವೆ ಅವನಿಗೆ ಎರಡನೇ ಜೀವನವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ.

ಆದರೆ ತುಪ್ಪಳ ಕೋಟ್ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಹೆರಿಂಗ್ ಪಾಕವಿಧಾನ ಹೇಗೆ ಬದಲಾದರೂ, ಅದರಲ್ಲಿರುವ ಹೆಚ್ಚಿನ ಪದಾರ್ಥಗಳು ಇನ್ನೂ ಬದಲಾಗದೆ ಉಳಿದಿವೆ. ಅಥವಾ ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಕೆಲವು. ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಮೊಟ್ಟೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಅಥವಾ ಇಲ್ಲದೆ ತುಪ್ಪಳ ಕೋಟ್ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಹೆರಿಂಗ್ ಬೇಯಿಸಲು ಆಯ್ಕೆಗಳಿವೆ, ಜೊತೆಗೆ ಸೇಬಿನ ಸೇರ್ಪಡೆಯೊಂದಿಗೆ. ಅಂದಹಾಗೆ, ಇದು 1918 ರ ಪಾಕವಿಧಾನದಲ್ಲಿ ಸೇಬುಗಳಾಗಿತ್ತು, ಅದರಿಂದ ಎಲ್ಲವೂ ಪ್ರಾರಂಭವಾಯಿತು.

ಹೆರಿಂಗ್ ಜೊತೆಗೆ ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳು ಒಂದು ಪ್ರಮುಖ ಉತ್ಪನ್ನವಾಗಿದೆ. ಮೇಲಿನ ಪದರದ ವಿಶಿಷ್ಟ ಗುಲಾಬಿ ಬಣ್ಣದಿಂದ ಅನೇಕ ಜನರು ಈ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಮೊದಲಿಗೆ ಪ್ರೀತಿಸುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು ಗುರುತಿಸುತ್ತಾರೆ. ಈ ಗುಲಾಬಿ ಬಣ್ಣದಲ್ಲಿ ಅನೇಕ ವಿನ್ಯಾಸ ಆಯ್ಕೆಗಳನ್ನು ಆಡಲಾಗುತ್ತದೆ, ಅದನ್ನು ಎಣಿಸಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ. ಮುಖ್ಯ ವಿಷಯವೆಂದರೆ ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳ ಕಾರಣದಿಂದಾಗಿ ಇದನ್ನು ಪಡೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ, ಅದನ್ನು ಯಾವಾಗಲೂ ಮೇಲೆ ಇಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಮತ್ತು ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಮೇಯನೇಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಮಸಾಲೆ ಹಾಕಿದರೆ, ಅದರ ಪದರವು ಬೀಟ್ರೂಟ್ ಅನ್ನು ಆವರಿಸುತ್ತದೆ, ಗುಲಾಬಿ ಬಣ್ಣವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ನಿಜ, ತುಪ್ಪಳ ಕೋಟ್ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಹೆರಿಂಗ್\u200cನ ಸರಿಯಾದ ಬಣ್ಣವನ್ನು ಸಾಧಿಸಲು, ಸಲಾಡ್ ಹಲವಾರು ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಕುದಿಸಲು ಅವಕಾಶ ನೀಡುವುದು ಅವಶ್ಯಕ. ಜೊತೆಗೆ, ಉಳಿದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಅಭಿರುಚಿಗಳು ಬೆರೆಯುತ್ತವೆ.

ಈ ಲೇಖನದಲ್ಲಿ ನಾನು ತುಪ್ಪಳ ಕೋಟ್ ಮತ್ತು ಅಸಾಮಾನ್ಯ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಹೆರ್ರಿಂಗ್ ಬೇಯಿಸುವ ಸಾಮಾನ್ಯ ವಿಧಾನಗಳ ಬಗ್ಗೆ ಮಾತನಾಡಲು ಬಯಸುತ್ತೇನೆ, ಅದು ನಿಮಗೆ ಆಶ್ಚರ್ಯವಾಗಬಹುದು.

ಮೊಟ್ಟೆಯೊಂದಿಗೆ ತುಪ್ಪಳ ಕೋಟ್ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಹೆರಿಂಗ್ - ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಸರಳ ಪಾಕವಿಧಾನ

ಈ ಸಲಾಡ್\u200cಗಾಗಿ ಸರಳವಾದ ಮತ್ತು ಜನಪ್ರಿಯವಾದ ಪಾಕವಿಧಾನವೆಂದರೆ ಮೊಟ್ಟೆಯೊಂದಿಗೆ ತುಪ್ಪಳ ಕೋಟ್\u200cನ ಕೆಳಗೆ ಒಂದು ಹೆರಿಂಗ್, ಇದು ಎಲ್ಲರಿಗೂ ರುಚಿಯಾದ “ಬಟ್ಟೆ” ಮತ್ತು ಅವರ ನೆಚ್ಚಿನ ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ಮೀನುಗಳ ಪದರಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ. ಮೊಟ್ಟೆಯೊಂದಿಗೆ ತುಪ್ಪಳ ಕೋಟ್ನಲ್ಲಿ ಹೆರ್ರಿಂಗ್ ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವ ಅನೇಕ ಪ್ರೇಮಿಗಳು ಇದ್ದಾರೆ, ಹಾಗೆಯೇ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಮಾತ್ರ ಬಳಸಲು ಬಯಸುತ್ತಾರೆ. ನಾನು ಒಂದು ಮತ್ತು ಇನ್ನೊಂದು ಆಯ್ಕೆಯನ್ನು ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತೇನೆ. ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ನಾನು ಅವುಗಳನ್ನು ಪರ್ಯಾಯವಾಗಿ ಮಾಡುತ್ತೇನೆ. ಮೊಟ್ಟೆಯೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್\u200cನಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಮೃದುತ್ವವಿದೆ ಎಂದು ನಾನು ಹೇಳಬಹುದಾದರೂ, ಪ್ರೋಟೀನ್\u200cನಿಂದಾಗಿ.

ತುಪ್ಪಳ ಕೋಟ್ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಅಂತಹ ಹೆರ್ರಿಂಗ್ ಅನ್ನು ಸಲಾಡ್ ಬೌಲ್ನಲ್ಲಿ ಗಮನಾರ್ಹವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಪದರಗಳಲ್ಲಿ ಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ವಿವಿಧ ಅಚ್ಚುಗಳ ಸಹಾಯದಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಸ್ಲೈಡ್\u200cನೊಂದಿಗೆ ಪದರಗಳನ್ನು ಹಾಕಿದಾಗ ಅದು ತುಂಬಾ ಸುಂದರವಾಗಿ ಹೊರಹೊಮ್ಮುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಮೇಲಿನಿಂದ ಗ್ರೀನ್ಸ್, ತರಕಾರಿಗಳು ಮತ್ತು ಮೇಯನೇಸ್\u200cನಿಂದ ಅಲಂಕಾರಗಳನ್ನು ಸಂಗ್ರಹಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಫೋಟೋದಲ್ಲಿರುವಂತೆ ಇಲ್ಲಿವೆ.

ತುಪ್ಪಳ ಕೋಟ್ ಅಡಿಯಲ್ಲಿರುವ ಹೆರಿಂಗ್ ಸೃಜನಶೀಲತೆಗೆ ನಿಜವಾದ ಸ್ಪ್ರಿಂಗ್ಬೋರ್ಡ್ ಆಗಿದೆ, ಇದು ಹಬ್ಬದ ಕೇಕ್ಗಿಂತ ಕೆಳಮಟ್ಟದಲ್ಲಿಲ್ಲ. ಪ್ಯಾಟರ್ನ್ಸ್, ಹೂಗಳು, ಮೊಸಾಯಿಕ್, ಯಾವ ಪಾಕಶಾಲೆಯ ತಜ್ಞರು ಅಲಂಕಾರಕ್ಕಾಗಿ ಬರುವುದಿಲ್ಲ.

ಅಡುಗೆಗಾಗಿ ನಿಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ:

• ಹೆರಿಂಗ್ - 1 ಮಧ್ಯಮ ಗಾತ್ರದ ತುಂಡು (1 ಪ್ಯಾಕ್),
• ಆಲೂಗಡ್ಡೆ - 4-5 ತುಂಡುಗಳು,
• ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳು - 2 ಪಿಸಿಗಳು.,
• ಕ್ಯಾರೆಟ್ - 2 ಪಿಸಿಗಳು.
• ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 2 ಪಿಸಿಗಳು.
• ಈರುಳ್ಳಿ - 1 ಪಿಸಿ (ಸಣ್ಣ),
• ಮೇಯನೇಸ್ - 250 ಗ್ರಾಂ,
• ಅಲಂಕಾರಕ್ಕಾಗಿ ಗ್ರೀನ್ಸ್,
• ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು.

ಅಡುಗೆ:

1. ಈ ಸಲಾಡ್ಗಾಗಿ, ನೀವು ಯಾವುದೇ ಉತ್ತಮ ಮತ್ತು ಸಾಬೀತಾದ ಹೆರಿಂಗ್ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು. ಯಾರಾದರೂ ಸಂಪೂರ್ಣ ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ಮೀನುಗಳನ್ನು ಖರೀದಿಸುತ್ತಾರೆ, ಮತ್ತು ಯಾರಾದರೂ ಕಾರ್ಖಾನೆಯ ಹೆರಿಂಗ್ ಅನ್ನು ಪ್ಯಾಕೇಜ್\u200cನಲ್ಲಿ ಬಳಸಬಹುದು. ಇದು ನಿಮ್ಮ ಅಭಿರುಚಿ ಮತ್ತು ಸಾಮರ್ಥ್ಯಗಳನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿರುತ್ತದೆ.

ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮತ್ತು ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳನ್ನು ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ಸಮವಸ್ತ್ರದಲ್ಲಿ ಕುದಿಸಬೇಕು. ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳನ್ನು ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ಬೇಯಿಸುವುದು ಅಗತ್ಯವಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಅದರ ಅಡುಗೆ ಸಮಯವು 1 ರಿಂದ 1.5 ಗಂಟೆಗಳಿರುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮತ್ತು ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳನ್ನು ಒಟ್ಟಿಗೆ ಬೇಯಿಸಬಹುದು, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ದೊಡ್ಡದಾಗದಿದ್ದರೆ. ಗಟ್ಟಿಯಾಗಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ಮತ್ತು ಸ್ವಚ್ .ಗೊಳಿಸಿ.

2. ಎಲ್ಲಾ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದ ಮತ್ತು ಒರಟಾದ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಫಲಕಗಳಲ್ಲಿ ತುರಿಯಬೇಕು. ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳನ್ನು ತುರಿದು, ಬಯಸಿದಲ್ಲಿ, ಅಥವಾ ಘನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಬಹುದು.

ನೀವು ಸಲಾಡ್ ಮೇಲೆ ಗುಲಾಬಿಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಬಯಸಿದರೆ, ನಂತರ ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದ ಬೇಯಿಸಿದ ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ಅದರ ಸುತ್ತಲೂ ಚಾಕು ಅಥವಾ ಸಿಪ್ಪೆಯೊಂದಿಗೆ ಉದ್ದವಾದ ತೆಳುವಾದ ಪದರವನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ, ನೀವು ಇನ್ನೂ ತರಕಾರಿ ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದಂತೆ. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಬರುವ ಲೆಂಕಾ, ಅದರ ಸಣ್ಣ ಒರಟುತನದಿಂದಾಗಿ, ರೋಸ್\u200cಬಡ್\u200cಗಳಾಗಿ ತಿರುಚಬಹುದು. ಇದು ತುಂಬಾ ಸುಂದರವಾಗಿ ಹೊರಹೊಮ್ಮುತ್ತದೆ.

3. ಮೊಟ್ಟೆ ಕೂಡ ಒಂದು ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ಧೈರ್ಯದಿಂದ ಉಜ್ಜಿಕೊಳ್ಳಿ. ಇಲ್ಲಿ ನೀವು ಹಳದಿ ಲೋಳೆಯಿಂದ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಅನ್ನು ಬೇರ್ಪಡಿಸುವ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ, ಮೊಟ್ಟೆಗಳಿಂದ ಈ ಪಾಕವಿಧಾನದಲ್ಲಿ ನಾವು ಆಂತರಿಕ ಪದರವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತೇವೆ ಅದು ರುಚಿಗೆ ಕಾರಣವಾಗಿದೆ. ಪರ್ಯಾಯವಾಗಿ ಬಳಸುವುದು, ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಅಲಂಕರಿಸಲು ಹಳದಿ ಲೋಳೆ, ನಂತರ ಅದನ್ನು ಮೊದಲು ಪ್ರೋಟೀನ್\u200cನಿಂದ ಬೇರ್ಪಡಿಸಬೇಕು, ತದನಂತರ ಪ್ರತ್ಯೇಕ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ತುರಿಯಬೇಕು.

4. ಹೆರಿಂಗ್ ಸಿಪ್ಪೆ, ಎಲ್ಲಾ ಎಲುಬುಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.

5. ಸಲಾಡ್ಗಾಗಿ ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಕತ್ತರಿಸುವುದು ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಿಂದ ಉಜ್ಜುವುದು ಉತ್ತಮ, ಇದರಿಂದ ಅದು ಬಿಸಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಕತ್ತರಿಸಿದ ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಒಂದು ತಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಕೆಟಲ್\u200cನಿಂದ ಹೊಸದಾಗಿ ಬೇಯಿಸಿದ ನೀರನ್ನು ಎರಡು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಸುರಿಯಿರಿ. ಇದರ ನಂತರ, ನೀರನ್ನು ಹರಿಸುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿ ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಬಿಡಿ.

6. ಎಲ್ಲಾ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಸಿದ್ಧವಾದಾಗ, ನೀವು ಪದರಗಳನ್ನು ಹಾಕಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಬಹುದು. ಚಪ್ಪಟೆ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಹಾಕುವ ಆಯ್ಕೆಯು ಉತ್ತಮ ಸಲಾಡ್ ಎತ್ತರವನ್ನು ಬಯಸುತ್ತದೆ, ಒಂದು ಪ್ರದೇಶವಲ್ಲ, ಆದ್ದರಿಂದ ನಾವು ಕೆಲವು ಪದರಗಳನ್ನು ಪುನರಾವರ್ತಿಸುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ವ್ಯಾಸದಲ್ಲಿ ಕಡಿಮೆಯಾಗುತ್ತೇವೆ.

ಮೊದಲು, ಅರ್ಧ ಹೆರಿಂಗ್ ಮತ್ತು ಅರ್ಧ ಈರುಳ್ಳಿ ಹಾಕಿ, ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ಮೇಯನೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಹರಡಿ, ತೆಳುವಾದ ಹೊಳೆಯಲ್ಲಿ ಹಿಸುಕು ಹಾಕಿ.

8. ಮುಂದಿನ ಪದರವು ತುರಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಒಂದು ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಸ್ವಲ್ಪ ಟ್ಯಾಂಪ್ ಮಾಡಿ ಇದರಿಂದ ಅವುಗಳು ನಂತರ ಬೀಳದಂತೆ ನೋಡಿಕೊಳ್ಳುತ್ತವೆ. ಮೇಯನೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಟಾಪ್.

9. ಈಗ ಹೆರಿಂಗ್ ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿಯ ಪದರಗಳನ್ನು ಮತ್ತೆ ಪುನರಾವರ್ತಿಸಿ. ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪ ದುಂಡಾದಂತೆ ಮಾಡಲು ಅವುಗಳನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪ ಚಿಕ್ಕದಾಗಿ ಮಾಡಿ. ಹೆರಿಂಗ್ ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿ ನಡುವೆ, ಮೇಯನೇಸ್ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಮೇಲೆ ಅದನ್ನು ಹರಡಬಹುದು.

10. ಮತ್ತೊಮ್ಮೆ, ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ಪದರ.

11. ಮೇಯನೇಸ್\u200cನಿಂದ ಲೇಪಿತವಾದ ತುರಿದ ಕ್ಯಾರೆಟ್\u200cಗಳು ಅಂತಿಮ ಪದರವಾಗಿರುತ್ತದೆ.

12. ಮತ್ತು ಮೇಲಿನ ಪದರವು ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕವಾಗಿ ಬೀಟ್ರೂಟ್ ಆಗಿದೆ. ಅದು ಇಲ್ಲದೆ, ಬಯಸಿದ ಗುಲಾಬಿ ಬಣ್ಣವು ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುವುದಿಲ್ಲ. ಉಳಿದ ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳು ನಿಮಗೆ ಸಾಕಾಗಿದೆಯೇ ಎಂಬುದರ ಆಧಾರದ ಮೇಲೆ, ಅವುಗಳನ್ನು ಮೇಲಿನ ಅಥವಾ ಎಲ್ಲಾ ಬದಿಗಳಲ್ಲಿ ಸಮ ಪದರದಿಂದ ಇರಿಸಿ. ನಂತರ ಅದನ್ನು ಮೇಯನೇಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿ, ಮತ್ತು ಯಾವುದೇ ರಂಧ್ರಗಳು ಉಳಿಯದಂತೆ ಮೇಯನೇಸ್ ಪದರವನ್ನು ಒಂದು ಚಾಕು ಅಥವಾ ಚಮಚದೊಂದಿಗೆ ಮೃದುಗೊಳಿಸಲು ಮರೆಯದಿರಿ.

13. ತುಪ್ಪಳ ಕೋಟ್ ಅಡಿಯಲ್ಲಿರುವ ಹೆರಿಂಗ್ ಮೇಯನೇಸ್ ಮೂಲಕ ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳ ಬಣ್ಣವು ಗೋಚರಿಸುವವರೆಗೆ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಸ್ವಲ್ಪ ಸಮಯದವರೆಗೆ ನಿಲ್ಲಲಿ. ಅದರ ನಂತರ, ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಚಾವಟಿ ಮಾಡಬಹುದು. ಬೀಟ್ರೂಟ್ ಪಟ್ಟಿಗಳನ್ನು ಸಣ್ಣ ಮೊಗ್ಗುಗಳಾಗಿ ರೋಲ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ಮೇಲ್ಮೈಯಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ. ಮೇಯನೇಸ್ನ ತೆಳುವಾದ ಟ್ರಿಕಲ್ನೊಂದಿಗೆ, ಸುಂದರವಾದ ಮಾದರಿಗಳನ್ನು ಸೆಳೆಯಿರಿ. ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಎಲೆಗಳಿಂದ, ಗುಲಾಬಿಗಳ ಎಲೆಗಳನ್ನು ಮಾಡಿ.

ಆದ್ದರಿಂದ, ಮೊಟ್ಟೆಯೊಂದಿಗೆ ತುಪ್ಪಳ ಕೋಟ್ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಹೆರಿಂಗ್ ಅನ್ನು ಈಗಾಗಲೇ ಅತಿಥಿಗಳ ಉತ್ಸಾಹಭರಿತ ನಿಟ್ಟುಸಿರು ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ನೀಡಬಹುದು. ಅಂತಹ ಸೌಂದರ್ಯವನ್ನು ನಂಬಿರಿ ಅದು ತಿನ್ನಲು ಕರುಣೆಯಾಗುತ್ತದೆ. ಆದರೆ ಅವನು ತನ್ನನ್ನು ಮುದ್ದಿಸಲು ರಜಾದಿನ.

ಬಾನ್ ಹಸಿವು!

ಮೊಟ್ಟೆಗಳಿಲ್ಲದೆ ತುಪ್ಪಳ ಕೋಟ್ ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಹೆರಿಂಗ್ ಸಲಾಡ್ - ಲೇಯರ್ ಆರ್ಡರ್ ಮತ್ತು ಹಬ್ಬದ ಅಲಂಕಾರ

ಮೊಟ್ಟೆಗಳಿಲ್ಲದ ತುಪ್ಪಳ ಕೋಟ್ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಅಂತಹ ಸುಂದರವಾದ ಹೆರಿಂಗ್ ಅನ್ನು ನಮ್ಮ ಮುಂದಿನ ಪಾಕವಿಧಾನದಲ್ಲಿ ಪಡೆಯಲಾಗಿದೆ. ಇಲ್ಲಿ, ಸಲಾಡ್ ಹಾಕಲು ಸ್ವಲ್ಪ ವಿಭಿನ್ನವಾದ ಮಾರ್ಗವನ್ನು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಅದನ್ನು ಹಿಮ್ಮುಖ ಕ್ರಮದಲ್ಲಿ ಆಳವಾದ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸಬೇಕು, ತದನಂತರ ಮುಷ್ಟಿಯಂತೆ ತಿರುಗಿಸಬೇಕು. ಇದು ಯಾವುದೇ ಆಕಾರದ ಅತ್ಯಂತ ನಯವಾದ ಸಲಾಡ್ ಆಗಿ ಹೊರಹೊಮ್ಮುತ್ತದೆ. ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಆಯತಾಕಾರದ ಬೇಕಿಂಗ್ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತಿತ್ತು, ಇದರಲ್ಲಿ ಬ್ರೆಡ್ ಅನ್ನು ರೊಟ್ಟಿಗಳು ಅಥವಾ ಮಫಿನ್\u200cಗಳೊಂದಿಗೆ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ತುಪ್ಪಳ ಕೋಟ್ ಅಡಿಯಲ್ಲಿರುವ ಹೆರಿಂಗ್ ಭಕ್ಷ್ಯದ ಮೇಲೆ ಯಶಸ್ವಿಯಾಗಿ ಹೊಂದಿಕೊಳ್ಳಲು ಮತ್ತು ಫಾರ್ಮ್ಗೆ ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳದಿರಲು, ಕಂಟೇನರ್ನ ಕೆಳಭಾಗವನ್ನು ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳುವ ಫಿಲ್ಮ್ನ ಪದರದಿಂದ ಹಾಕಬೇಕು ಮತ್ತು ಕೆಳಗಿನ ಪದರವು ರೂಪದ ಕೆಳಭಾಗದಲ್ಲಿರುತ್ತದೆ, ಮೇಯನೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಬಾರದು. ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಅಚ್ಚಿನಿಂದ ತೆಗೆದ ನಂತರ ಮೇಯನೇಸ್ ಅನ್ನು ಅನ್ವಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಅದನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಮತ್ತು ಸುಲಭವಾಗಿ ಅದರಿಂದ ಬೇರ್ಪಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಜಾದೂಗಾರನಾಗುವ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಸಲಾಡ್ ಅದರ ಆಕಾರವನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಉಳಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುವ ಮತ್ತೊಂದು ಸಣ್ಣ ಟ್ರಿಕ್ ಇದೆ. ಈ ಟ್ರಿಕ್ ಅನ್ನು ಜೆಲಾಟಿನ್ ಅನ್ನು ಮೇಯನೇಸ್ಗೆ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಜೆಲಾಟಿನ್ ನೊಂದಿಗೆ, ಮೇಯನೇಸ್ ದಪ್ಪವಾಗುವುದು ಮತ್ತು ಪದರಗಳನ್ನು ಒಟ್ಟಿಗೆ ಹಿಡಿದಿಟ್ಟುಕೊಳ್ಳುವುದು ಉತ್ತಮವಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ ಕೇಕ್ ಮೇಲೆ ನಿಜವಾದ ಕೆನೆಯಂತೆ ಅದರಿಂದ ಅದ್ಭುತವಾದ ಅಲಂಕಾರಗಳನ್ನು ಮಾಡಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗುತ್ತದೆ.

ನಿಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿದೆ:

• ಸ್ವಲ್ಪ ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ಹೆರಿಂಗ್ - 1 ಪಿಸಿ (250 ಗ್ರಾಂ),
• ಆಲೂಗಡ್ಡೆ - 4 ಪಿಸಿಗಳು.,
• ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳು - 2 ಪಿಸಿಗಳು.,
• ಕ್ಯಾರೆಟ್ - 2 ಪಿಸಿಗಳು.
• ಈರುಳ್ಳಿ - 1 ಪಿಸಿ.,
• ಮೇಯನೇಸ್ - 300 ಗ್ರಾಂ,
• ಜೆಲಾಟಿನ್ - 5 ಗ್ರಾಂ,
• ಅಲಂಕಾರಕ್ಕಾಗಿ ಗ್ರೀನ್ಸ್ ಮತ್ತು ಹಣ್ಣುಗಳು.

ಅಡುಗೆ:

1. ಯಾವುದೇ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ ತುಪ್ಪಳ ಕೋಟ್ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಹೆರಿಂಗ್ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುವುದು ಮತ್ತು ಹೆರಿಂಗ್ ತಯಾರಿಸುವುದರೊಂದಿಗೆ ಪ್ರಾರಂಭವಾಗುತ್ತದೆ. ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳು, ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳನ್ನು ಕುದಿಸಿ, ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ ಮತ್ತು ಸಿಪ್ಪೆ ತೆಗೆಯಬೇಕು. ಮತ್ತು ಹೆರಿಂಗ್ ಅನ್ನು ಸ್ವಚ್ clean ಗೊಳಿಸಿ ಮತ್ತು ನೀವು ಸಂಪೂರ್ಣ ಮೀನುಗಳನ್ನು ಬಳಸಿದರೆ ಮೂಳೆಗಳನ್ನು ತೊಡೆದುಹಾಕಲು ಮತ್ತು ಅಂಗಡಿಯ ಫಿಲೆಟ್ ಅಲ್ಲ.

2. ಅಲಂಕಾರಕ್ಕೆ ಅಗತ್ಯವಾದ ಮೇಯನೇಸ್ ಅನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ದಪ್ಪ ಮತ್ತು ಸ್ಥಿರವಾಗಿಸಲು, ನಾವು ಅದಕ್ಕೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಜೆಲಾಟಿನ್ ಸೇರಿಸುತ್ತೇವೆ. ಇದು ರುಚಿಗೆ ಯಾವುದೇ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುವುದಿಲ್ಲ. 5 ಗ್ರಾಂ ಜೆಲಾಟಿನ್ ತೆಗೆದುಕೊಂಡು, ಅದನ್ನು ಒಂದು ಕಪ್\u200cನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು 50 ಗ್ರಾಂ ತಣ್ಣೀರು ಸುರಿಯಿರಿ. ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬೆರೆಸಿ ಮತ್ತು ಕರಗಲು ಬಿಡಿ.

3. ಹೆರಿಂಗ್ ಅನ್ನು ಬಹಳ ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಈರುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಅದೇ ರೀತಿ ಮಾಡಿ. ಈ ಎರಡು ಪದರಗಳು ಯಾವಾಗಲೂ ಒಟ್ಟಿಗೆ ಇರಬೇಕು, ಆದ್ದರಿಂದ ನೀವು ಪದರಗಳನ್ನು ಹಾಕಿದಾಗ ಅವುಗಳನ್ನು ಒಂದರ ನಂತರ ಒಂದರಂತೆ ಮಾಡಿ, ಅಥವಾ ಎರಡನೆಯ ಹಾದಿಯಲ್ಲಿ ಹೋಗಿ ತಕ್ಷಣ ಈರುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಹೆರಿಂಗ್ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.

4. ಈ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಜೆಲಾಟಿನ್ len ದಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಈಗ ಅದನ್ನು ದ್ರವ ಸ್ಥಿತಿಯಲ್ಲಿ ಕರಗಿಸಿ, ನೀರಿನ ಸ್ನಾನದಲ್ಲಿ ಬಿಸಿಮಾಡುವುದು ಅವಶ್ಯಕ. ಯಾವುದೇ ಉಂಡೆಗಳನ್ನೂ ಹಿಡಿಯದಂತೆ ದ್ರವ ಜೆಲಾಟಿನ್ ಅನ್ನು ಸ್ಟ್ರೈನರ್ ಮೂಲಕ ಮೇಯನೇಸ್\u200cಗೆ ಸುರಿಯಿರಿ. ಮೇಯನೇಸ್ ಅನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬೆರೆಸಿ ಮತ್ತು ಇದೀಗ ಅದನ್ನು ಪಕ್ಕಕ್ಕೆ ಇರಿಸಿ. ನಾವು ಅವುಗಳನ್ನು ಪದರಗಳಿಂದ ಲೇಪಿಸುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಅಲಂಕಾರದ ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ.

5. ಈಗ ನಾವು ಹೆರಿಂಗ್ ಪದರಗಳನ್ನು ತುಪ್ಪಳ ಕೋಟ್ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಇಡಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುತ್ತೇವೆ. ನಾವು ಅವುಗಳನ್ನು ಹಿಮ್ಮುಖ ಕ್ರಮದಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸುವುದರಿಂದ, ನಂತರ ಅವುಗಳನ್ನು ತಿರುಗಿಸಲು, ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳು ಮೊದಲನೆಯದಾಗಿರುತ್ತವೆ. ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳುವ ಚಿತ್ರದ ಪದರದಿಂದ ಅಚ್ಚನ್ನು ಮುಚ್ಚಿ ಮತ್ತು ಒರಟಾದ ತುರಿಯುವಿಕೆಯ ಮೇಲೆ ತುರಿದ ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳನ್ನು ಹಾಕಿ. ಒಂದು ಚಮಚದೊಂದಿಗೆ ಅದನ್ನು ಮುಚ್ಚಿ.

6. ಮೇಯನೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳ ಪದರವನ್ನು ಹರಡಿ. ತುಂಬಾ ದಪ್ಪವಾಗಿರುವುದಿಲ್ಲ, ಆದ್ದರಿಂದ ಹೆಚ್ಚು ದಪ್ಪವಾಗಬಾರದು. ಕೆಲವು ಜನರು ಮೇಯನೇಸ್ ಇಲ್ಲದೆ ತಮ್ಮ ಒಳ ಪದರಗಳನ್ನು ಬಿಡಲು ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತಾರೆ, ಇದು ರುಚಿಕರವಾಗಿದೆ, ನಿಮ್ಮದೇ ಆದ ಆದ್ಯತೆಯ ಆಯ್ಕೆಯನ್ನು ಆರಿಸಿ.

7. ಮುಂದಿನ ಪದರವು ತುರಿದ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಆಗಿದೆ. ಇದನ್ನು ಸಮವಾಗಿ ಹರಡಿ ಮತ್ತು ಮೇಯನೇಸ್ನ ತೆಳುವಾದ ಪದರದೊಂದಿಗೆ ನಯಗೊಳಿಸಿ.

8. ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಬಹುದು, ಅಥವಾ ನೀವು ಅದೇ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ತುರಿ ಮಾಡಬಹುದು. ತುಪ್ಪಳ ಕೋಟ್ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಹೆರಿಂಗ್ ಎಲ್ಲಾ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ತುರಿದಿದ್ದರೆ ಬಹಳ ಆಹ್ಲಾದಕರವಾದ ಸ್ಥಿರತೆಯಾಗಿ ಪರಿಣಮಿಸುತ್ತದೆ (ಹೆರಿಂಗ್ ಹೊರತುಪಡಿಸಿ, ಇದು ಸಮಸ್ಯಾತ್ಮಕವಾಗಿದೆ). ಅರ್ಧ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಮಾತ್ರ ಹಾಕಿ. ಈ ಪದರವನ್ನು ಮೇಯನೇಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಬಯಸಿದಂತೆ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿ.

9. ಮುಂದಿನ ಪದರವು ಅತ್ಯಂತ ರುಚಿಕರವಾದದ್ದು, ತುಪ್ಪಳ ಕೋಟ್ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಅದೇ ಹೆರಿಂಗ್. ಇಡೀ ಹೆರಿಂಗ್ ಅನ್ನು ತಕ್ಷಣವೇ ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಸಮವಾಗಿ ವಿತರಿಸಿ, ಪದರವನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ದಟ್ಟವಾಗಿಸಲು ಚಮಚದೊಂದಿಗೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಟ್ಯಾಂಪ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ನಂತರ ಬೇರ್ಪಡಿಸುವುದಿಲ್ಲ.

10. ಮತ್ತು ಕೊನೆಯ ಪದರವು ಮತ್ತೆ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಅದು ನಮ್ಮ ಸಲಾಡ್\u200cನ ಅಡಿಪಾಯವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯ ದ್ವಿತೀಯಾರ್ಧವನ್ನು ತುರಿ ಮಾಡಿ ಚೆನ್ನಾಗಿ ತೊಳೆಯಿರಿ. ಮೇಯನೇಸ್ ತೆಳುವಾದ ಪದರದೊಂದಿಗೆ ನಯಗೊಳಿಸಿ.

11. ಈಗ ಅಚ್ಚನ್ನು ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳುವ ಫಿಲ್ಮ್ನೊಂದಿಗೆ ಮುಚ್ಚಿ ಮತ್ತು 3-4 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಶೈತ್ಯೀಕರಣಗೊಳಿಸಿ ಸಲಾಡ್ ನೆನೆಸಲು ಬಿಡಿ.

12. ಸರಿ, ಮೊಟ್ಟೆಗಳಿಲ್ಲದ ತುಪ್ಪಳ ಕೋಟ್ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಹೆರಿಂಗ್ ಬಹುತೇಕ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಅಲಂಕಾರಗಳು ಮಾತ್ರ ಇರುತ್ತವೆ. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಿಂದ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ, ಮೇಲಿನ ಫಿಲ್ಮ್ ಅನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ, ಸೂಕ್ತ ಗಾತ್ರದ ಫ್ಲಾಟ್ ಡಿಶ್ನಿಂದ ಮುಚ್ಚಿ ಮತ್ತು ಭಕ್ಷ್ಯದೊಂದಿಗೆ ಫಾರ್ಮ್ ಅನ್ನು ತಿರುಗಿಸಿ. ತುಪ್ಪಳ ಕೋಟ್ ಅಡಿಯಲ್ಲಿರುವ ಹೆರಿಂಗ್ ಸುಲಭವಾಗಿ ರೂಪದಿಂದ ಬೇರ್ಪಡಿಸಬೇಕು ಮತ್ತು ಭಕ್ಷ್ಯದ ಮೇಲೆ ಉಳಿಯಬೇಕು.

13. ಈಗ ನಾವು ಮೇಲಿನ ಪದರವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತೇವೆ. ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಗುಲಾಬಿ ಪದರವನ್ನು ಪಡೆಯಲು, ನೀವು ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳನ್ನು ಮೇಯನೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಹರಡಬೇಕು. ನಿಮ್ಮ ಕೋರಿಕೆಯ ಮೇರೆಗೆ ನೀವು ಸಲಾಡ್ನ ಪಕ್ಕದ ಗೋಡೆಗಳನ್ನು ಸಹ ಹರಡಬಹುದು. ತೆರೆದ ಬಹು-ಬಣ್ಣದ ಪದರಗಳು ತುಂಬಾ ಸುಂದರವಾಗಿ ಕಾಣುತ್ತವೆ.

ಸಲಾಡ್ ಸ್ವಲ್ಪ ಸಮಯದವರೆಗೆ ನಿಲ್ಲಲಿ, ಇದರಿಂದ ಮೇಯನೇಸ್ ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳಿಂದ ಕಲೆ ಬರುತ್ತದೆ.

14. ಮುಂದೆ, ಫ್ಯಾಂಟಸಿ ಆನ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸಿ. ನೀವು ಪೇಸ್ಟ್ರಿ ಬ್ಯಾಗ್ ಅಥವಾ ನಳಿಕೆಯೊಂದಿಗೆ ಸಿರಿಂಜ್ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು ಮತ್ತು ಮೇಯನೇಸ್ ಅನ್ನು ಸುಂದರವಾದ ಮಾದರಿಗಳ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಹಿಸುಕು ಹಾಕಬಹುದು. ನೀವು ಮಾದರಿಗಳನ್ನು ಕೇವಲ ತೆಳುವಾದ ಸ್ಟ್ರೀಮ್ ಮಾಡಬಹುದು. ತರಕಾರಿಗಳು ಅಥವಾ ಹಣ್ಣುಗಳ ಸುಂದರವಾಗಿ ಚೂರುಗಳನ್ನು ಹಾಕಿ, ತಾಜಾ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳ ಎಲೆಗಳನ್ನು ಹಾಕಿ. ಮೊಟ್ಟೆಗಳಿಲ್ಲದ ತುಪ್ಪಳ ಕೋಟ್ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಹೆರಿಂಗ್ ಹಬ್ಬದ ಕೇಕ್ನಂತೆ ಇರಲಿ.

ಈ ರೂಪದಲ್ಲಿ, ಅತಿಥಿಗಳಿಗೆ ಚಿಕಿತ್ಸೆ ನೀಡಲು ತುಪ್ಪಳ ಕೋಟ್ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಹೆರ್ರಿಂಗ್ ಅನ್ನು ಈಗಾಗಲೇ ಹಬ್ಬದ ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಹಾಕಬಹುದು!

  ಸೇಬು ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಯೊಂದಿಗೆ ತುಪ್ಪಳ ಕೋಟ್ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಹೆರಿಂಗ್ - ಫೋಟೋದೊಂದಿಗೆ ಹಂತ ಹಂತದ ಪಾಕವಿಧಾನ

ಇದು ತುಪ್ಪಳ ಕೋಟ್ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಮೊಟ್ಟಮೊದಲ ಹೆರಿಂಗ್ ಪಾಕವಿಧಾನದಲ್ಲಿ ಒಂದು ಪ್ರಮುಖ ಮತ್ತು ಅವಿಭಾಜ್ಯ ಘಟಕಾಂಶವಾಗಿದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಈ ಆಯ್ಕೆಯನ್ನು ಸುರಕ್ಷಿತವಾಗಿ ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಎಂದು ಪರಿಗಣಿಸಬಹುದು. ಆದರೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಸಮಯದ ನಂತರ, ಹೆಚ್ಚಿನ ಪಾಕಶಾಲೆಯ ತಜ್ಞರು ಅದನ್ನು ಮರೆತು ಸಲಾಡ್\u200cಗೆ ಸೇಬುಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸುವುದನ್ನು ನಿಲ್ಲಿಸಿದರು. ಹಣ್ಣು ಸೇರಿಸಿದ ಕೆಲವು ಮಾಧುರ್ಯವನ್ನು ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬರೂ ಇಷ್ಟಪಡುವುದಿಲ್ಲ, ಅಥವಾ ಚಳಿಗಾಲದಲ್ಲಿ ತಾಜಾ, ರುಚಿಕರವಾದ ಸೇಬುಗಳನ್ನು ಕಂಡುಹಿಡಿಯುವುದು ಯಾವಾಗಲೂ ಸುಲಭವಲ್ಲ. ಈಗ season ತುಮಾನವು ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ಸಮಸ್ಯೆಯಲ್ಲ. ಸ್ವಲ್ಪ ಹೆಚ್ಚು ದುಬಾರಿಯಾದರೂ ಸೇಬುಗಳನ್ನು ಚಳಿಗಾಲದಲ್ಲಿ ಸಹ ಕಾಣಬಹುದು. ಆದರೆ ಕೆಲವರು ಪಾಕವಿಧಾನದ ಬಗ್ಗೆ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಮರೆತಿದ್ದಾರೆ.

ನಿಮ್ಮ ಸ್ವಂತ ಅನುಭವದಿಂದ ಸೇಬಿನೊಂದಿಗೆ ತುಪ್ಪಳ ಕೋಟ್ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಹೆರಿಂಗ್ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಪರಿಚಯ ಮಾಡಿಕೊಳ್ಳಬೇಕೆಂದು ನಾನು ಸೂಚಿಸುತ್ತೇನೆ, ಇದ್ದಕ್ಕಿದ್ದಂತೆ ಅದು ನಿಮ್ಮ ನೆಚ್ಚಿನ ಆಯ್ಕೆಯಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ನೀವು ಮೊದಲು ಅದನ್ನು ಬೇಯಿಸಲಿಲ್ಲ ಎಂದು ವಿಷಾದಿಸುತ್ತೀರಿ.

ಈ ರೂಪಾಂತರದಲ್ಲಿನ ಮೊಟ್ಟೆ ಸಹ ಐಚ್ al ಿಕವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ನೀವು ಅದನ್ನು ಸುಲಭವಾಗಿ ಸೇರಿಸಬಹುದು ಅಥವಾ ತೆಗೆದುಹಾಕಬಹುದು.

ಸಲಾಡ್ಗಾಗಿ ನಿಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ:

• ಹೆರಿಂಗ್ ಫಿಲೆಟ್ - 300-350 ಗ್ರಾಂ,
• ಆಲೂಗಡ್ಡೆ - 2 ಪಿಸಿಗಳು (ಮಧ್ಯಮ),
• ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳು - 2 ಪಿಸಿಗಳು.,
• ಕ್ಯಾರೆಟ್ - 1 ಪಿಸಿ.
• ಸೇಬು - 1 ಪಿಸಿ.
• ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 2 ಪಿಸಿಗಳು.
• ಈರುಳ್ಳಿ - 1 ಪಿಸಿ.,
• ಮೇಯನೇಸ್
• ಅಲಂಕಾರಕ್ಕಾಗಿ ಗ್ರೀನ್ಸ್.

ಅಡುಗೆ:

1. ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕವಾಗಿ, ನಾವು ಸಲಾಡ್ಗಾಗಿ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸುವ ಮೂಲಕ ಪ್ರಾರಂಭಿಸುತ್ತೇವೆ. ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳನ್ನು ಮುಂದೆ ಕುದಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಅದನ್ನು ಮೊದಲು ಮತ್ತು ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಗೆ ಹಾಕಿ. ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಸಾಕಷ್ಟು ಬೇಗನೆ ಸಿದ್ಧವಾಗುತ್ತವೆ. ಅವುಗಳನ್ನು ತಮ್ಮ ಸಮವಸ್ತ್ರದಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸುವುದು ಉತ್ತಮ, ಆದ್ದರಿಂದ ಹೆಚ್ಚಿನ ಪೋಷಕಾಂಶಗಳನ್ನು ಉಳಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಗಟ್ಟಿಯಾದ ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು. ನಾವು ಹೆರಿಂಗ್ ಅನ್ನು ಬಹಳ ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಸ್ವಚ್ clean ಗೊಳಿಸುತ್ತೇವೆ, ಸಲಾಡ್\u200cನಲ್ಲಿರುವ ಮೂಳೆಗಳನ್ನು ಯಾರೂ ಇಷ್ಟಪಡುವುದಿಲ್ಲ, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ನೀವು ಮಕ್ಕಳಿಗೆ ಚಿಕಿತ್ಸೆ ನೀಡಲು ನಿರ್ಧರಿಸಿದರೆ.

2. ನಾವು ಪದರಗಳನ್ನು ಚಪ್ಪಟೆ ಖಾದ್ಯದ ಮೇಲೆ ಅಥವಾ ಸಲಾಡ್ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಹಾಕಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುತ್ತೇವೆ. ನೀವು ಕೆಳಭಾಗವಿಲ್ಲದೆ ಸ್ಪ್ಲಿಟ್ ಬೇಕಿಂಗ್ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು, ಇದರಿಂದ ಸಲಾಡ್ ಕೇಕ್ನಂತೆ ಮಡಚಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ನನ್ನ ಅಭಿಪ್ರಾಯದಲ್ಲಿ, ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ತುರಿದ ತುಂಡನ್ನು ಕೆಳ ಪದರದಲ್ಲಿ ಹಾಕುವುದು ಉತ್ತಮ. ಆದರೆ ಕೆಲವರು ನನ್ನೊಂದಿಗೆ ಒಪ್ಪುವುದಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ಹೆರಿಂಗ್ ಇಡುತ್ತಾರೆ. ಆದ್ದರಿಂದ ಇದು ಸಹ ಸಾಧ್ಯ ಮತ್ತು ಇದರ ರುಚಿ ಹೆಚ್ಚು ಬದಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ. ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಉತ್ತಮವಾಗಿ ಒಟ್ಟಿಗೆ ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಹೆರಿಂಗ್ಗಿಂತ ಅದರ ಆಕಾರವನ್ನು ಉಳಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ ಎಂದು ನನಗೆ ತೋರುತ್ತದೆ.

3. ಆದ್ದರಿಂದ ಸಲಾಡ್ ತುಂಬಾ ಕೊಬ್ಬು ಆಗುವುದಿಲ್ಲ, ಪ್ರತಿ ಸ್ಟ್ಯಾಂಡ್\u200cನಲ್ಲೂ ಮೇಯನೇಸ್ ಹರಡದಂತೆ ನಾನು ಪ್ರಸ್ತಾಪಿಸುತ್ತೇನೆ. ನನ್ನ ರುಚಿ ಸಂವೇದನೆಗಳ ಪ್ರಕಾರ, ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಮತ್ತು ಹೆರಿಂಗ್ ನಡುವೆ ಮೇಯನೇಸ್ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ. ಆದ್ದರಿಂದ, ನಾವು ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಪದರದ ಮೇಲೆ ಹೆರಿಂಗ್ ಅನ್ನು ಹರಡುತ್ತೇವೆ. ನೀವು ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಸಲಾಡ್\u200cನಲ್ಲಿ ಬಳಸಿದರೆ, ಅದನ್ನು ಹೆರಿಂಗ್\u200cನ ಮೇಲೆ ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ನಂತರ ಮಾತ್ರ ಮೇಯನೇಸ್\u200cನೊಂದಿಗೆ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿ.

4. ಈಗ ಇದು ಸೇಬಿನ ಸಮಯ. ಗಟ್ಟಿಯಾದ ಸಾಕಷ್ಟು ಹುಳಿ-ಸಿಹಿ ಸೇಬು ಸೂಕ್ತವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ನೀವು ಅದನ್ನು ತುರಿ ಮಾಡಬೇಕಾಗಿದೆ, ಮತ್ತು ಅದು ಸಲಾಡ್ನಲ್ಲಿ ಕಪ್ಪಾಗದಂತೆ, ಸ್ವಲ್ಪ ನಿಂಬೆ ರಸದೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ. ಸಲಾಡ್ನಲ್ಲಿ ಸೇಬನ್ನು ಹರಡುವ ಮೊದಲು, ಅದನ್ನು ರಸದಿಂದ ನಿಧಾನವಾಗಿ ಹಿಸುಕಿಕೊಳ್ಳಿ ಅಥವಾ ಬರಿದಾಗಲು ಬಿಡಿ.

5. ಸೇಬಿನ ಮೇಲೆ ತಕ್ಷಣ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ತುರಿ ಮಾಡಿ. ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸಲು ನೀವು ಒಂದು ಹಳದಿ ಲೋಳೆಯನ್ನು ಬಿಡಬಹುದು. ಸೇಬು ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಗಳ ನಡುವೆ, ಮೇಯನೇಸ್ ಕೂಡ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ. ಅದನ್ನು ಮೊಟ್ಟೆಗಳ ಮೇಲೆ ಹರಡಿ.

7. ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳ ಪ್ರಮುಖ ಮತ್ತು ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾದ ಮೇಲಿನ ಪದರ. ನಾವು ಅದನ್ನು ಸಮವಾಗಿ ಜೋಡಿಸುತ್ತೇವೆ, ಸ್ವಲ್ಪ ಟ್ಯಾಂಪ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಮೇಯನೇಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಹರಡುತ್ತೇವೆ.

8. ಮತ್ತು ಅಂತಿಮ ಹಂತವು ಅಲಂಕಾರವಾಗಿದೆ. ಎಡ ಹಳದಿ ಲೋಳೆಯನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ ಅಥವಾ ಅದನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ತುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ತುಪ್ಪಳ ಕೋಟ್ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಹೆರಿಂಗ್ ಅನ್ನು ಮಾದರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ, ಹಸಿರಿನ ಎಲೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಪ್ರಯೋಗ ಮಾಡಲು ಹಿಂಜರಿಯದಿರಿ.

ಸೇಬಿನೊಂದಿಗೆ ತುಪ್ಪಳ ಕೋಟ್ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಹೆರಿಂಗ್ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ. ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಹಲವಾರು ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಶೈತ್ಯೀಕರಣಗೊಳಿಸುವುದು ಉತ್ತಮ. ಪ್ರಾಯೋಗಿಕವಾಗಿ, ಇನ್ಫ್ಯೂಸ್ಡ್ ಸಲಾಡ್ ಹೆಚ್ಚು ರುಚಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ ಎಂದು ಸಾಬೀತಾಗಿದೆ. ಆದರೆ ನೀವು ಅವಸರದಲ್ಲಿದ್ದರೆ ಮತ್ತು ಅತಿಥಿಗಳು ಈಗಾಗಲೇ ಟೇಬಲ್\u200cನಲ್ಲಿದ್ದರೆ, ನೀವು ತಕ್ಷಣ ಸೇವೆ ಸಲ್ಲಿಸಬಹುದು.

ಸಂತೋಷದ ರಜಾದಿನಗಳು ಮತ್ತು ರುಚಿಕರವಾದ ಆವಿಷ್ಕಾರಗಳು!

  ತುಪ್ಪಳ ಕೋಟ್ ರೋಲ್ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಹೆರಿಂಗ್ - ವಿವರವಾದ ವೀಡಿಯೊ ಪಾಕವಿಧಾನ

ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ದೀರ್ಘಕಾಲದವರೆಗೆ ಸಲ್ಲಿಸುವ ಈ ಮೂಲ ರೂಪದ ಬಗ್ಗೆ ನನಗೆ ತಿಳಿದಿದೆ, ಆದರೆ ಇತ್ತೀಚೆಗೆ ನಾನು ಅದನ್ನು ಒಂದೇ ರೀತಿ ಪ್ರಯತ್ನಿಸಲು ನಿರ್ಧರಿಸಿದೆ. ತುಪ್ಪಳ ಕೋಟ್ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಹೆರಿಂಗ್ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ರೋಲ್ ಆಗಿ ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳುವುದು ತುಂಬಾ ಕಷ್ಟ ಎಂದು ನನಗೆ ತೋರುತ್ತದೆ. ಕೆಲವು ವಿಶೇಷ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಅಲ್ಲಿ ಬಳಸಬಹುದೆಂದು ನಾನು ಭಾವಿಸಿದೆ. ಆದರೆ ತುಪ್ಪಳ ಕೋಟ್ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಹೆರ್ರಿಂಗ್ ಪಾಕವಿಧಾನ ತರಕಾರಿಗಳು ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಆಗಿದೆ, ಮತ್ತು ಇಡೀ ವಿಷಯವೆಂದರೆ ಅದನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸುವುದು ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ರೋಲ್ ಆಗಿ ಹೇಗೆ ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳುವುದು.

ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ನಿಮಗೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಕೌಶಲ್ಯ ಬೇಕು, ಆದರೆ ಹೆಚ್ಚೇನೂ ಇಲ್ಲ. ವಿಷಯವೆಂದರೆ ನುಣ್ಣಗೆ ತುರಿದ ತರಕಾರಿಗಳ ಪದರಗಳನ್ನು ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳುವ ಚಿತ್ರದ ಮೇಲೆ ಬಹಳ ತೆಳುವಾಗಿ ಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ ಇದರಿಂದ ಅವುಗಳನ್ನು ಮಡಚಬಹುದು. ಒಂದೊಂದಾಗಿ, ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳಿಂದ ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿ ಮತ್ತು ಹೆರಿಂಗ್ನೊಂದಿಗೆ ಕೊನೆಗೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ಮೀನು ಸ್ವತಃ ರೋಲ್ನ ಕೇಂದ್ರ ಅಕ್ಷವಾಗಿ ಪರಿಣಮಿಸುತ್ತದೆ, ಅದರ ಭರ್ತಿ ಮಾಡಿದಂತೆ, ಅದರ ಸುತ್ತಲೂ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಸುತ್ತಿಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಎಲ್ಲವೂ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಉರುಳಿದರೆ, ನಂತರ ರೋಲ್ ಅನ್ನು ಉರುಳಿಸುವುದು ಕಷ್ಟವೇನಲ್ಲ.

ಈ ಸಣ್ಣ ಆದರೆ ಅತ್ಯಂತ ದೃಶ್ಯ ವೀಡಿಯೊವನ್ನು ನೋಡುವ ಮೂಲಕ ನೀವೇ ಇದನ್ನು ಪರಿಶೀಲಿಸಬಹುದು.

  ತುಪ್ಪಳ ಕೋಟ್ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಹೆರಿಂಗ್ - ಹೂವಿನ ಪುಷ್ಪಗುಚ್ of ರೂಪದಲ್ಲಿ

ಬಹಳ ಹಿಂದೆಯೇ ನಾವು ನಂಬಲಾಗದಷ್ಟು ಸೊಗಸಾದ ಮತ್ತು ಸುಂದರವಾದ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ತುಪ್ಪಳ ಕೋಟ್ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಹೆರಿಂಗ್ ಅನ್ನು ಬಡಿಸಲು ಕಲಿತಿದ್ದೇವೆ. ಹಬ್ಬದ ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ನಿಜವಾದ ಗುಲಾಬಿಗಳ ಪುಷ್ಪಗುಚ್ like ದಂತೆ, ಮುಖ್ಯ ಮೀನು ಭಕ್ಷ್ಯವು ಅರಳುತ್ತಿದೆ. ಎಲ್ಲಾ ಒಳಬರುವ ಅತಿಥಿಗಳಿಗೆ, ಇದು ನಿಜವಾದ ಸಂತೋಷ ಮತ್ತು ಬಹಳಷ್ಟು ಪ್ರಶ್ನೆಗಳನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡುತ್ತದೆ. ಯಾವ ಗುಲಾಬಿಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಗುಲಾಬಿಗಳೊಂದಿಗೆ ತುಪ್ಪಳ ಕೋಟ್ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಹೆರಿಂಗ್ ಅನ್ನು ಹೇಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದು. ನೀವು ಬಹುಶಃ ಪ್ರಶ್ನೆಗಳನ್ನು ಸಹ ಹೊಂದಿರಬಹುದು. ನಾನು ಬಹಳ ವಿವರವಾದ ವೀಡಿಯೊದೊಂದಿಗೆ ಅವರಿಗೆ ಉತ್ತರಿಸುತ್ತೇನೆ, ಇದು ಅದ್ಭುತ ಫಲಿತಾಂಶಗಳೊಂದಿಗೆ ಪ್ರಯಾಸಕರ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯ ತೂಕವನ್ನು ತೋರಿಸುತ್ತದೆ.

ಗುಲಾಬಿಗಳೊಂದಿಗೆ ತುಪ್ಪಳ ಕೋಟ್ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಅಂತಹ ಸುಂದರವಾದ ಹೆರಿಂಗ್ ಸಲಾಡ್ ತಯಾರಿಸಲು ಇದು ಕಷ್ಟಕರವಲ್ಲ. ಈ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಬೇಯಿಸಲು ಸ್ಫೂರ್ತಿ ಕಂಡುಹಿಡಿಯಲು ಮರೆಯದಿರಿ.

  ತುಪ್ಪಳ ಕೋಟ್ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಹೆರಿಂಗ್ನ ಮೂಲ ಮತ್ತು ಸುಂದರವಾದ ವಿನ್ಯಾಸ - 27 ಫೋಟೋ ಆಯ್ಕೆಗಳು

ಈಗ ನಿಮ್ಮದೇ ಆದ ಮೇಲೆ ಬರಲು ಬಹಳ ಕಷ್ಟಕರವಾದದ್ದಕ್ಕೆ ಹೋಗೋಣ. ಎಲ್ಲಾ ನಂತರ, ಲೆಟಿಸ್ ಪದರಗಳನ್ನು ಸರಿಯಾದ ಕ್ರಮದಲ್ಲಿ ಇಡುವುದು ಮತ್ತು ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಮರೆಯದಿರುವುದು ಒಂದು ವಿಷಯ, ಮತ್ತು ಹಬ್ಬದ ಮೇಜಿನ ಕೆಳಗೆ ಮತ್ತು ಹೊಸ ವರ್ಷದಂದು ತುಪ್ಪಳ ಕೋಟ್ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಹೆರಿಂಗ್ ಅನ್ನು ಸುಂದರವಾಗಿ ಹೇಗೆ ಜೋಡಿಸುವುದು ಎಂದು ಯೋಚಿಸುವುದು ಇನ್ನೊಂದು ವಿಷಯ.

ನನ್ನ ಮಿದುಳನ್ನು ಹದಗೆಡಿಸದಿರಲು, ತುಪ್ಪಳ ಕೋಟ್ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಹೆರ್ರಿಂಗ್\u200cಗಾಗಿ ನಾನು ನಿಮಗೆ ವಿವಿಧ ವಿನ್ಯಾಸ ಆಯ್ಕೆಗಳನ್ನು ನೀಡುತ್ತೇನೆ, ಇದರಿಂದ ನೀವು ಇಷ್ಟಪಡುವದನ್ನು ನೀವು ಆರಿಸಿಕೊಳ್ಳಬಹುದು, ಅಥವಾ ಸ್ಫೂರ್ತಿ ಪಡೆಯಬಹುದು ಮತ್ತು ನೀವೇ ವಿನ್ಯಾಸದೊಂದಿಗೆ ಬರಬಹುದು.

ಆಯ್ಕೆ 1. ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮತ್ತು ಸೊಪ್ಪಿನಿಂದ ಹೂವುಗಳ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಆಭರಣಗಳು.

ಆಯ್ಕೆ 2. ಮೂಲಂಗಿ ಹೂಗಳು

ಆಯ್ಕೆ 3. ತರಕಾರಿಗಳ ಮೊಸಾಯಿಕ್

ಆಯ್ಕೆ 4. ಕ್ರೈಸಾಂಥೆಮಮ್

ಆಯ್ಕೆ 5. ಕನಿಷ್ಠೀಯತೆಯ ಭಾಗ

ಆಯ್ಕೆ 7. ಚೀಸೀ

ಆಯ್ಕೆ 8. ಬೆಟ್ಟ

ಆಯ್ಕೆ 9. ನಿಂಬೆಯೊಂದಿಗೆ

ಆಯ್ಕೆ 10. ಕಪ್ಪು ಲಿಲಿ

ಆಯ್ಕೆ 11. ಗ್ಲೇಡ್

ಆಯ್ಕೆ 12. ಪುಷ್ಪಗುಚ್

ಆಯ್ಕೆ 13. ಸೊಗಸಾದ

ಆಯ್ಕೆ 14. ಬಿಳಿ ಲಿಲ್ಲಿಗಳು

ಆಯ್ಕೆ 15. ಚೌಕ

ಆಯ್ಕೆ 16. ಫ್ಯಾನ್ಸಿ ಕಾರ್ಪೆಟ್

ಆಯ್ಕೆ 20. ಸೌಮ್ಯ

ಆಯ್ಕೆ 21. ಜೆಲ್ಲಿ

ಆಯ್ಕೆ 22. ಕೆಂಪು ಚೌಕದಲ್ಲಿ ಕ್ರಿಸ್ಮಸ್ ಮರ

ಆಯ್ಕೆ 23. ಕಪ್ಗಳು

ಆಯ್ಕೆ 24. ಮಿಟ್ಟನ್

ಆಯ್ಕೆ 25. ಹಾರ

ಆಯ್ಕೆ 26. ಎರಡು ಹೃದಯಗಳು

ಆಯ್ಕೆ 27. ಉಂಗುರ

ಮತ್ತು ಅದು ಖಂಡಿತ ಅಲ್ಲ. ತುಪ್ಪಳ ಕೋಟ್ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಹೆರಿಂಗ್\u200cನ ಸುಂದರ ವಿನ್ಯಾಸದ ಆಯ್ಕೆಗಳನ್ನು ನೀವು ಎಣಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ನಿಮ್ಮ ಫ್ಯಾಂಟಸಿ ಹಾರಾಟಕ್ಕೆ ನಿರ್ದೇಶನ ನೀಡಲು ನನಗೆ ಸಾಧ್ಯವಾಯಿತು ಎಂದು ನಾನು ಭಾವಿಸುತ್ತೇನೆ. ನಿಮ್ಮ ರಜಾದಿನಗಳನ್ನು ತುಪ್ಪಳ ಕೋಟ್ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಅಂತಹ ಸರಳ, ಸುಂದರ ಮತ್ತು ಪ್ರೀತಿಯ ಹೆರಿಂಗ್ ಸಲಾಡ್ನಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸೋಣ!

ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುವಾಗ, ಅವು ರುಚಿಯಾಗಿರದೆ, ಅವರ ಸೌಂದರ್ಯದಿಂದ ಕಣ್ಣಿಗೆ ಆಹ್ಲಾದಕರವಾಗಿರಬೇಕೆಂದು ನಾನು ಬಯಸುತ್ತೇನೆ. ಹಬ್ಬದ ಮೇಜಿನ ಮೇಲಿನ ಸಾಮಾನ್ಯ ಸಲಾಡ್ ತುಪ್ಪಳ ಕೋಟ್ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಹೆರಿಂಗ್ ಆಗಿದೆ. ಮೆನುವನ್ನು ತಯಾರಿಸುವುದು - ಈ ಖಾದ್ಯವು ಪಟ್ಟಿಯಲ್ಲಿ ಮೊದಲು ಬರುತ್ತದೆ.

ತುಪ್ಪಳ ಕೋಟ್ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಹೆರಿಂಗ್. ಕ್ರಮದಲ್ಲಿ ಪದರಗಳು. ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಪಾಕವಿಧಾನ

ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬ ಆತಿಥ್ಯಕಾರಿಣಿ ತನ್ನ ಜೀವನದಲ್ಲಿ ಒಮ್ಮೆಯಾದರೂ ಈ ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಭಕ್ಷ್ಯದಲ್ಲಿ ಪದರಗಳನ್ನು ಸರಿಯಾಗಿ ಹೇಗೆ ಇಡಬೇಕು ಮತ್ತು ಯಾವ ಕ್ರಮದಲ್ಲಿ? ವರ್ಷಗಳಲ್ಲಿ, ಈ ಪಾಕವಿಧಾನದಲ್ಲಿ ಅನೇಕ ಬದಲಾವಣೆಗಳನ್ನು ಮಾಡಲಾಗಿದೆ, ಹೊಸ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಲಾಗಿದೆ. ಆದರೆ ತುಪ್ಪಳ ಕೋಟ್ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಹೆರಿಂಗ್ ಬೇಯಿಸುವ ಮೊಟ್ಟಮೊದಲ, ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಪಾಕವಿಧಾನ ಇನ್ನೂ ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ಅಪೇಕ್ಷಣೀಯವಾಗಿದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು

• ಹೆರಿಂಗ್ ಫಿಲೆಟ್ - 900 ಗ್ರಾಂ;
• ಮೊಟ್ಟೆ - 6 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ - 3 ಪಿಸಿಗಳು .;
• ಬೀಟ್ರೂಟ್ - 6 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಕ್ಯಾರೆಟ್ - 3 ಪಿಸಿಗಳು .;
• ಮೇಯನೇಸ್ - 200 ಮಿಲಿ.

ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ:

1. ನೀವು ಹೆರಿಂಗ್ ಶವವನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದರೆ, ನಿಮ್ಮ ತಲೆಯನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ, ಕೀಟಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ. ತಣ್ಣೀರಿನಿಂದ ತೊಳೆಯಿರಿ. ಉದ್ದಕ್ಕೂ ಕತ್ತರಿಸಿ. ರಿಡ್ಜ್ ಮತ್ತು ಎಲ್ಲಾ ಎಲುಬುಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ. ಫಿಲೆಟ್ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದ್ದರೆ, ತಕ್ಷಣ ಅಡುಗೆ ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿ.
2. ಮೀನುಗಳನ್ನು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಇದು ಮೊದಲ ಪದರವಾಗಿರುತ್ತದೆ.
3. ಎರಡನೇ ಪದರಕ್ಕಾಗಿ, ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ಅವುಗಳ ಚರ್ಮದಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿ. ತಂಪಾದ, ಸಿಪ್ಪೆ ತಣ್ಣನೆಯ ತರಕಾರಿಯಿಂದ ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿಯುವುದು ಸುಲಭ. ಒರಟಾದ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ತುರಿ ಮಾಡಿ.
4. ಕಡಿಮೆ ಶಾಖದ ಮೇಲೆ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಹತ್ತು ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ. ನೀವು ಹೆಚ್ಚಿನ ಶಕ್ತಿಯಲ್ಲಿ ಬೆಂಕಿಯನ್ನು ಆನ್ ಮಾಡಿದರೆ, ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಬಿರುಕು ಬಿಡಬಹುದು.
5. ನೀರನ್ನು ಹರಿಸುತ್ತವೆ. ತಣ್ಣನೆಯ ದ್ರವವನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ. ಇದು ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿಯುವುದನ್ನು ಸುಲಭಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ.
6. ತುರಿ. ಇದು ಮೂರನೇ ಪದರ.
7. ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಅನ್ನು ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯೊಂದಿಗೆ ಕುದಿಸಬಹುದು, ಅದರ ಅಡುಗೆ ಸಮಯ ಹದಿನೈದು ನಿಮಿಷಗಳಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಎಂದು ಗಣನೆಗೆ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಮೊದಲು ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಪಡೆಯಿರಿ. ಸಿಪ್ಪೆಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿ. ಅಡುಗೆ ಮಾಡಿದ ನಂತರ, ತಂಪಾಗಿ, ಸ್ವಚ್ .ಗೊಳಿಸಿ. ಒರಟಾದ ತುರಿ. ಸಲಾಡ್ನಲ್ಲಿ, ತರಕಾರಿ ನಾಲ್ಕನೇ ಪದರವಾಗಿದೆ.
8. ಬೀಟ್ರೂಟ್ ಅನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆಯಲ್ಲಿ ಕುದಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದರ ಅಡುಗೆ ಸಮಯ ಇತರ ತರಕಾರಿಗಳಿಗಿಂತ ಎರಡು ಪಟ್ಟು ಹೆಚ್ಚು. ಚಾಕುವಿನಿಂದ ಸಿದ್ಧತೆಯನ್ನು ಪರಿಶೀಲಿಸಿ. ಉಪಕರಣವು ಸುಲಭವಾಗಿ ಮತ್ತು ನಿಧಾನವಾಗಿ ತಿರುಳನ್ನು ಪ್ರವೇಶಿಸಿದರೆ, ತರಕಾರಿ ಕುದಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಕೂಲ್, ಸಿಪ್ಪೆ, ತುರಿ. ಐದನೇ ಪದರಕ್ಕೆ ಭರ್ತಿ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ.
9. ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ರೂಪಿಸುವುದು, ಪದರಗಳನ್ನು ಕ್ರಮವಾಗಿ ಇರಿಸಿ, ಮೇಯನೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಸ್ಮೀಯರ್ ಮಾಡಿ. ನಿವ್ವಳವನ್ನು ಎಳೆಯುವ ಮೂಲಕ ಸಾಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಮೇಲಿನ ಪದರವನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸಿ.

ತುಪ್ಪಳ ಕೋಟ್ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಹೆರಿಂಗ್ - ಪದರಗಳನ್ನು ಹೇಗೆ ಜೋಡಿಸುವುದು?

ತುಪ್ಪಳ ಕೋಟ್ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಹೆರಿಂಗ್ ಸಲಾಡ್ ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಮುನ್ನಾದಿನದಂದು ಕಾಣಿಸಿಕೊಂಡಿತು ಮತ್ತು ಶೀಘ್ರವಾಗಿ ಜನಪ್ರಿಯತೆಯನ್ನು ಗಳಿಸಿತು. ಅವರ ಶ್ರೀಮಂತ ಇತಿಹಾಸದ ಹೊರತಾಗಿಯೂ, ಅವರು ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಮಾತ್ರವಲ್ಲದೆ ಎಲ್ಲಾ ಕುಟುಂಬ ರಜಾದಿನಗಳಲ್ಲಿಯೂ ಸಹ ಹೆಚ್ಚು ಅಪೇಕ್ಷಿತ ಸವಿಯಾದ ಪದಾರ್ಥವಾಗಿ ಉಳಿದಿದ್ದಾರೆ. ಅಡುಗೆ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಹಬ್ಬದ ಮನಸ್ಥಿತಿ ಸೃಷ್ಟಿಯಾಗುತ್ತದೆ. ಪ್ರತಿ ಗೃಹಿಣಿಯರಿಗೆ ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವ ರಹಸ್ಯವಿದೆ. ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಸೇಬುಗಳೊಂದಿಗೆ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಪದರಗಳ ಕ್ರಮವನ್ನು ಬದಲಾಯಿಸಿ. ಆದರೆ ಅಚ್ಚುಮೆಚ್ಚಿನವು ತುಪ್ಪಳ ಕೋಟ್ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಹೆರಿಂಗ್ ಪಾಕವಿಧಾನವಾಗಿದೆ, ಇದನ್ನು ಪದರಗಳಲ್ಲಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು

• ಈರುಳ್ಳಿ - 3 ಪಿಸಿಗಳು .;
• ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ - 6 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಮೊಟ್ಟೆ - 6 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಹೆರಿಂಗ್ ಫಿಲೆಟ್ - 600 ಗ್ರಾಂ;
• ಬೀಟ್ರೂಟ್ - 6 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಮೇಯನೇಸ್ - 100 ಗ್ರಾಂ.

ಅಡುಗೆ:

ಮುಖ್ಯ ವಿಷಯವೆಂದರೆ ಪದರಗಳನ್ನು ಸರಿಯಾಗಿ ಜೋಡಿಸುವುದು, ಭಕ್ಷ್ಯದ ರುಚಿ ಮತ್ತು ನೋಟವು ಇದನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿರುತ್ತದೆ.

1. ಮೊದಲ ಪದರವು ಯಾವಾಗಲೂ ಮೀನು, ಅದನ್ನು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ದೊಡ್ಡ ಭಕ್ಷ್ಯದ ಮೇಲೆ ಅದನ್ನು ತೆಳುವಾದ ಪದರದಲ್ಲಿ ಹರಡಿ.
2. ಎರಡನೇ ಪದರವು ಈರುಳ್ಳಿ. ಹತ್ತು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬಿಸಿ ನೀರಿನ ಈರುಳ್ಳಿಯಲ್ಲಿ ಈರುಳ್ಳಿ, ಮೊದಲೇ ಕತ್ತರಿಸಿ ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಸೇರಿಸಿ.
3. ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಮೂರನೇ ಪದರವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಮೊದಲಿಗೆ, ತರಕಾರಿಯನ್ನು ಅದರ ಸಮವಸ್ತ್ರದಲ್ಲಿ ಕುದಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಒರಟಾದ ತುರಿಯುವಿಕೆಯ ಮೇಲೆ ಕೂಲ್, ಸಿಪ್ಪೆ, ರಬ್.
4. ಮೇಲಿನಿಂದ, ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಸುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ, ಅದನ್ನು ಫಿಲೆಟ್ನಿಂದ ಬಿಡಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಮೇಯನೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ.
5. ನಾಲ್ಕನೆಯ ಪದರವು ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಸಿಪ್ಪೆಯಲ್ಲಿ ಕುದಿಸಿ, ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ, ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದ ಮತ್ತು ಒರಟಾದ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ತುರಿದ.
6. ಮುಂದಿನ ಐದನೇ ಪದರವು ಮೊಟ್ಟೆ. ಗಟ್ಟಿಯಾದ ಕುದಿಸಿ. ತಣ್ಣೀರಿನಲ್ಲಿ ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ, ಚಿಪ್ಪನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ ಮೊಟ್ಟೆ ಕಟ್ಟರ್ ಮೂಲಕ ಹಾದುಹೋಗಿರಿ.
7. ಮೇಯನೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಟಾಪ್.
8. ಆರನೇ ಪದರವು ಈ ಖಾದ್ಯದ ಮುಖ್ಯ ಘಟಕಾಂಶವಾಗಿದೆ - ಬೀಟ್ರೂಟ್. ಅವರು ಮರೆಯಲಾಗದ ರುಚಿ ಮತ್ತು ನೋಟವನ್ನು ನೀಡುತ್ತಾರೆ. ಇದನ್ನು ಮೃದುವಾಗುವವರೆಗೆ ಕುದಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ತಣ್ಣಗಾದ ನಂತರ ಅದನ್ನು ಸ್ವಚ್ and ಗೊಳಿಸಿ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ಉಜ್ಜಲಾಗುತ್ತದೆ.
9. ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ, ಒಂದು ಚಮಚದೊಂದಿಗೆ, ಮೇಯನೇಸ್ ಅನ್ನು ನಿಧಾನವಾಗಿ ಉಜ್ಜಿಕೊಳ್ಳಿ, ಸುಂದರವಾದ ದುಂಡಾದ ಬದಿಗಳನ್ನು ರೂಪಿಸಿ.

ಸಲಾಡ್ ಬೇಯಿಸುವುದು ಹೇಗೆ ಮತ್ತು ತುಪ್ಪಳ ಕೋಟ್ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಹೆರಿಂಗ್ ಅನ್ನು ಹೇಗೆ ಬಡಿಸುವುದು?

ಪಾರದರ್ಶಕ ಸಲಾಡ್ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಸುಂದರವಾಗಿ ಬಡಿಸಿ. ಈ ವಿನ್ಯಾಸದಲ್ಲಿ, ತುಪ್ಪಳ ಕೋಟ್ ಅಡಿಯಲ್ಲಿರುವ ಹೆರಿಂಗ್ ಎಲ್ಲಾ ಪದರಗಳನ್ನು ಕ್ರಮವಾಗಿ ಜೋಡಿಸಲಾಗಿದೆ ಎಂದು ತೋರಿಸುತ್ತದೆ.

ನೀವು ಭಾಗಗಳಲ್ಲಿ ಲಘು ಆಹಾರವನ್ನು ನೀಡಬಹುದು. ಇದಕ್ಕಾಗಿ, ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಉಂಗುರವನ್ನು ಬಳಸಲು ಅನುಕೂಲಕರವಾಗಿದೆ. ಅದು ಲಭ್ಯವಿಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ಖನಿಜಯುಕ್ತ ನೀರಿನ ಬಾಟಲಿಯನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಂಡು, ಉಂಗುರವನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ.

ಅಡುಗೆ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಭಾಗವನ್ನು ದೃ ring ವಾಗಿ ಒತ್ತಿರಿ ಆದ್ದರಿಂದ ಭಾಗಶಃ ಉಂಗುರದಿಂದ ಹೊರಬರಲು ಸುಲಭವಾಗುತ್ತದೆ.

ಸುಂದರವಾದ ಸಲಾಡ್ ರಚಿಸಲು, ಸಂಪನ್ಮೂಲ ಹೊಂದಿರುವ ಗೃಹಿಣಿಯರು ಕೇಕ್ ಬೇಯಿಸಲು ವಿಭಜಿತ ಅಚ್ಚನ್ನು ಬಳಸುತ್ತಾರೆ. ಎಲ್ಲಾ ಪದರಗಳ ಸ್ಥಳವು ಸ್ಪಷ್ಟವಾಗಿ ಗೋಚರಿಸುತ್ತದೆ. ಹಬ್ಬದ ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ, ಇದು ಕೇಕ್ ರೂಪವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ಟೇಬಲ್ ಅನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸುತ್ತದೆ. ಇದು ಮೂಲ ಸಲಾಡ್ ಆಗಿ ಕಾಣುತ್ತದೆ, ಇದನ್ನು ಭಕ್ಷ್ಯದ ಮೇಲೆ ಆಯತ ಅಥವಾ ಚೌಕದ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಇಡಲಾಗಿದೆ.

ತುಪ್ಪಳ ಕೋಟ್ ಅಡಿಯಲ್ಲಿರುವ ಹೆರಿಂಗ್, ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಪಾಕವಿಧಾನದ ಪ್ರಕಾರ ಮೊಟ್ಟೆಯೊಂದಿಗೆ ಬೇಯಿಸಿ, ರೋಲ್ ಆಗಿ ತಿರುಚಲ್ಪಟ್ಟಿದೆ, ಇದು ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ಅತಿಥಿಗಳ ಮೆಚ್ಚುಗೆಗೆ ಕಾರಣವಾಗುತ್ತದೆ. ಈ ವಿನ್ಯಾಸ ಆಯ್ಕೆಗಾಗಿ, ಎಲ್ಲಾ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳುವ ಚಿತ್ರದಲ್ಲಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಹಿಮ್ಮುಖ ಕ್ರಮದಲ್ಲಿ ಜೋಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದರರ್ಥ ಮೊದಲ ಪದರವು ಬೀಟ್ರೂಟ್ ಆಗಿರುತ್ತದೆ. ಹೆರಿಂಗ್, ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಆವೃತ್ತಿಯಂತಲ್ಲದೆ, ಇಡೀ ಮೇಲ್ಮೈಯಲ್ಲಿ ವಿತರಿಸುವ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಸಂಪೂರ್ಣ ಭಾಗವನ್ನು ಮಧ್ಯದಲ್ಲಿ ಮಾತ್ರ ಇಡಬೇಕು. ನಂತರ, ನಿಮ್ಮ ಕೈಗಳಿಂದ ನಿಧಾನವಾಗಿ ಒತ್ತಿ, ರೋಲ್ ಆಕಾರಕ್ಕೆ ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಿ. ಚಲನಚಿತ್ರವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕದೆ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಕುದಿಸಲು ಒಂದೆರಡು ಗಂಟೆಗಳ ಸಮಯವನ್ನು ನೀಡಿ. ನಂತರ ಅವರು ಚಲನಚಿತ್ರವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು ರಜಾದಿನದ ಟೇಬಲ್ ಅನ್ನು ಸುಂದರವಾದ ಖಾದ್ಯದಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸುತ್ತಾರೆ.

ಕೆಂಪು ವೈನ್\u200cಗಾಗಿ ದೊಡ್ಡ ಕನ್ನಡಕದಲ್ಲಿ ಬಡಿಸುವುದು ಕಡಿಮೆ ಸಾಮಾನ್ಯ ಆಯ್ಕೆಯಾಗಿದೆ. ಈ ಭಾಗದ ಆಯ್ಕೆಯು ಅದ್ಭುತವಾಗಿ ಕಾಣುತ್ತದೆ. ಎಲ್ಲಾ ಪದರಗಳು ಸ್ಪಷ್ಟವಾಗಿ ಗೋಚರಿಸುತ್ತವೆ, ಹಸಿವನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ವರ್ಣರಂಜಿತ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಪ್ರಯತ್ನಿಸುವ ಬಯಕೆ.

ತುಪ್ಪಳ ಕೋಟ್ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಹೆರಿಂಗ್ ಅನ್ನು ಹೇಗೆ ಅಲಂಕರಿಸುವುದು

ಭಕ್ಷ್ಯದ ಅಲಂಕಾರದ ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಆವೃತ್ತಿಯು ಬೀಟ್ರೂಟ್ನ ಪದರದ ಮೇಲೆ ಜಾಲರಿ ಅನ್ವಯಿಸಿದ ಮೇಯನೇಸ್ ಆಗಿದೆ. ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ತುರಿದ ಮೊಟ್ಟೆ ಅಥವಾ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಟೊಮ್ಯಾಟೊ, ಸೌತೆಕಾಯಿ, ಈರುಳ್ಳಿ ಉಂಗುರಗಳು ಅಥವಾ ಆಲಿವ್ಗಳನ್ನು ಬಳಸಿ. ಪರಿಚಿತ ಭಕ್ಷ್ಯಕ್ಕೆ ಸುಂದರವಾದ, ವಿಶಿಷ್ಟವಾದ ನೋಟವನ್ನು ನೀಡಲು ಹಲವು ಆಯ್ಕೆಗಳಿವೆ. ಸಹಜವಾಗಿ, ನೀವು ಹೆಚ್ಚು ಸಮಯ ಮತ್ತು ಶ್ರಮವನ್ನು ಕಳೆಯಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಫಲಿತಾಂಶವು ಯೋಗ್ಯವಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ಅಲಂಕಾರಕ್ಕಾಗಿ, ನೀವು ಸಾಮಾನ್ಯ ಕುಕೀ ಕಟ್ಟರ್\u200cಗಳನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು. ಯಾವುದೇ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಿಂದ ಪ್ರಾಣಿಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ, ಮಕ್ಕಳನ್ನು ಸಂತೋಷಪಡಿಸುತ್ತದೆ.

ಮೇಯನೇಸ್ ಸಹಾಯದಿಂದ, ಒಂದು ಕಾಂಡವನ್ನು ಎಳೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ, ಆಲಿವ್ ಚೂರುಗಳು ಬರ್ಚ್ನ ಚಿತ್ರವನ್ನು ಸೇರಿಸುತ್ತವೆ, ಮತ್ತು ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಎಲೆಗಳಾಗಿ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತದೆ. ಕ್ಯಾವಿಯರ್ ಮತ್ತು ಮೇಯನೇಸ್ ಬಳಸಿ, ನೀವು ತುಂಬಾ ಸುಂದರವಾದ ಮೀನುಗಳನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತೀರಿ. ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಪಾಚಿಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸುವ ಮೂಲಕ ನೀವು ನಿಜವಾದ ಅಕ್ವೇರಿಯಂ ಅನ್ನು ಚಿತ್ರಿಸಬಹುದು.

ನೀವು ಸುಂದರವಾದ ಮಾದರಿಯೊಂದಿಗೆ ಸಿಲಿಕೋನ್ ಕೇಕ್ ಅಚ್ಚನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದರೆ, ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಗುಲಾಬಿ ಅಥವಾ ಕರಡಿ, ಅದನ್ನು ಬಳಸಿ, ನೀವು ವಿಷಾದಿಸುವುದಿಲ್ಲ. ನೀವು ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಭಕ್ಷ್ಯದ ಮೇಲೆ ತಿರುಗಿಸಿದಾಗ, ಅದು ಆಕಾರದ ರೂಪವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಕೇಕ್ನಂತೆ ಕಾಣುತ್ತದೆ.

ಮೀನುಗಳನ್ನು ರೂಪಿಸುವುದು ತುಂಬಾ ಸುಲಭ. ಬೀಟ್ರೂಟ್, ಈರುಳ್ಳಿ, ಕ್ಯಾರೆಟ್ನಿಂದ ಉಂಗುರಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.

ಅವರು ಬೇಯಿಸಿದ ಬೀಟ್\u200cರೂಟ್ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರೆಟ್\u200cಗಳಿಂದ ಹೂವುಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುತ್ತಾರೆ, ಅವುಗಳನ್ನು ಮೇಯನೇಸ್ ಎಳೆಯುವ ಗ್ರಿಡ್\u200cನಲ್ಲಿ ಇಡುತ್ತಾರೆ. ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಎಲೆಗಳು ಎಲೆಗಳ ಹೂವುಗಳಿಗೆ ಸೂಕ್ತವಾಗಿವೆ. ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಹೊತ್ತಿಗೆ, ಗಡಿಯಾರವನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸಲು ಸುಂದರವಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಅದರ ಮೇಲೆ ಬಾಣಗಳು ಹನ್ನೆರಡು ಗಂಟೆಗಳ ಸೂಚಿಸುತ್ತವೆ. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ಬೀಟ್ರೂಟ್ ಪದರದ ಮೇಲೆ ಮೇಯನೇಸ್ ಅನ್ನು ಸಮವಾಗಿ ವಿತರಿಸಿ. ಬೇಯಿಸಿದ ಕ್ಯಾರೆಟ್\u200cನಿಂದ ರೋಮನ್ ಅಂಕಿಗಳು ಮತ್ತು ಬಾಣಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ. ಸರಿಯಾದ ಕ್ರಮದಲ್ಲಿ ಜೋಡಿಸಿ. ಈ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಹಬ್ಬದ ಮೇಜಿನ ಮಧ್ಯದಲ್ಲಿ ಇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ನೀವು ಮೇಯನೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಸಂಖ್ಯೆಗಳು ಮತ್ತು ಬಾಣಗಳನ್ನು ಸೆಳೆಯಬಾರದು, ಏಕೆಂದರೆ ಅವು ಬೀಟ್\u200cರೂಟ್\u200cನಲ್ಲಿ ಕೆಂಪು ಬಣ್ಣಕ್ಕೆ ತಿರುಗುತ್ತವೆ.

ತುಪ್ಪಳ ಕೋಟ್ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಹೆರಿಂಗ್ ಮಾಡಲು, ಪದರಗಳಿಗಾಗಿ ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಪಾಕವಿಧಾನದ ಪ್ರಕಾರ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಟೇಸ್ಟಿ, ನೀವು ಕೆಲವು ಅಂಶಗಳನ್ನು ತಿಳಿದುಕೊಳ್ಳಬೇಕು:

1. ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವಾಗ ನೀರಿಲ್ಲದ ಬಲವಾದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ಆರಿಸಿ. ಸರಿಯಾಗಿ ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಹಿಸುಕಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯಾಗಿ ಬದಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಭಕ್ಷ್ಯದ ರುಚಿಯನ್ನು ಹಾಳು ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ಅನೇಕ ಕುದಿಸಿ - ಇದು ತಪ್ಪು, ಇದು ಅವರ ಸಮವಸ್ತ್ರದಲ್ಲಿ ಮಾತ್ರ ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವುದು ಯೋಗ್ಯವಾಗಿದೆ.
2. ಬಿಳಿ ರಕ್ತನಾಳಗಳ ಅಡ್ಡ ವಿಭಾಗವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಬೀಟ್ರೂಟ್ ಸಲಾಡ್\u200cಗೆ ಸೂಕ್ತವಲ್ಲ. ಫೀಡ್ ಪ್ರಭೇದಗಳನ್ನು ಸಹ ಬಳಸಬೇಡಿ. ಆದರ್ಶ ಗಡ್ಡ ಬರ್ಗಂಡಿ ಬಣ್ಣ, ಇದು ಸಿಹಿ ನಂತರದ ರುಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಮಧ್ಯಮ ಗಾತ್ರದ ಹಣ್ಣುಗಳ ಆಯ್ಕೆಗೆ ಸ್ಟಾಪ್ ಯೋಗ್ಯವಾಗಿದೆ.
3. ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಕಹಿಯಿಲ್ಲದೆ ಸಿಹಿಯಾಗಿರಬೇಕು. ಗಾತ್ರದಲ್ಲಿ ಮಧ್ಯಮ, ಗರಿಗರಿಯಾದ ಮತ್ತು ದೃ.
4. ಸಾಧ್ಯವಾದರೆ, ರೈತರಿಂದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಪಡೆಯಿರಿ. ಅಂಗಡಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳಿಂದ ಅವು ಭಿನ್ನವಾಗಿರುತ್ತವೆ, ಸ್ಯಾಚುರೇಟೆಡ್ ಹಳದಿ ಲೋಳೆ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಅದರ ನೋಟದಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸುತ್ತದೆ.
5. ಸ್ವಲ್ಪ ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ಹೆರಿಂಗ್ ಕೊಬ್ಬನ್ನು ಆರಿಸಿ. ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ಮೀನುಗಳು ಹಸಿವನ್ನು ನೀಗಿಸುತ್ತವೆ.
6. ಮೇಯನೇಸ್ ದಪ್ಪ ಬಳಸಿ. ಸಣ್ಣ ಶೇಕಡಾವಾರು ಕೊಬ್ಬಿನೊಂದಿಗೆ, ಮೇಯನೇಸ್ ತುಂಬಾ ದ್ರವವಾಗಿದೆ, ಇದು ಪದರಗಳನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಸ್ಯಾಚುರೇಟ್ ಮಾಡಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗುವುದಿಲ್ಲ.
7. ಈರುಳ್ಳಿ ಯಾವಾಗಲೂ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ನೆನೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಅಥವಾ ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದು ತೀಕ್ಷ್ಣವಾದ ಈರುಳ್ಳಿ ರುಚಿಯನ್ನು ಮೃದುಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ. ಯಾವಾಗಲೂ ಒಂದು ಹೆರಿಂಗ್ ಮೇಲೆ ಇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
8. ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಘನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸುವುದು ಅನಿವಾರ್ಯವಲ್ಲ, ತುರಿದ ಸಲಾಡ್\u200cಗೆ ಸೌಮ್ಯವಾದ ಪರಿಮಳವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಚೆನ್ನಾಗಿ ನೆನೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
9. ನೀವು ರೆಡಿಮೇಡ್ ಸ್ವಲ್ಪ ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ಹೆರಿಂಗ್ ಫಿಲೆಟ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಿದರೆ, ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಎಸೆಯಬೇಡಿ, ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯ ಮೇಲೆ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಶ್ರೀಮಂತ ಮತ್ತು ಸೂಕ್ಷ್ಮ ರುಚಿಯನ್ನು ಪಡೆಯಿರಿ.
10. ಸ್ವಲ್ಪ ಆಮ್ಲೀಯತೆಯೊಂದಿಗೆ ರುಚಿಯಾದ ರುಚಿಯನ್ನು ಸೇರಿಸಲು, ಒಂದು ಸೇಬನ್ನು ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಒರಟಾದ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ಉಜ್ಜಲಾಗುತ್ತದೆ. ತುರಿದ ಸೇಬು ಬಹಳಷ್ಟು ರಸವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಹಾಳುಮಾಡುತ್ತದೆ.
11. ಸಲಾಡ್ ರಚನೆಯನ್ನು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುವ ಮೊದಲು, ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ತಟ್ಟೆಯನ್ನು ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿ.
12. ಪದರಗಳನ್ನು ಮೇಯನೇಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಲೇಪಿಸಿ, ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ ಸಲಾಡ್ ಒಣಗುತ್ತದೆ.
13. ಹರ್ರಿಂಗ್ ಹಳದಿ ಬಣ್ಣದ or ಾಯೆ ಅಥವಾ ವಿದೇಶಿ ವಾಸನೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದರೆ ಅದನ್ನು ಬಳಸಬೇಡಿ, ಅಂದರೆ ಮೀನುಗಳನ್ನು ಸರಿಯಾಗಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸಿರಲಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ಬಹುಶಃ ಹಾಳಾಗಬಹುದು.