ಮಾನವನ ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕಾಗಿ ಸಿರಿಧಾನ್ಯಗಳ ಪ್ರಯೋಜನಗಳ ಬಗ್ಗೆ ನೀವು ಗಂಟೆಗಳವರೆಗೆ ಮಾತನಾಡಬಹುದು. ಸಿರಿಧಾನ್ಯಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಸಾಕಷ್ಟು ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಿವೆ, ಸರಳವಾದವುಗಳಿಂದ ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿ, ಸಿರಿಧಾನ್ಯಗಳನ್ನು ಉಪ್ಪಿನ ಸೇರ್ಪಡೆಯೊಂದಿಗೆ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದಾಗ, ಹಾಗೆಯೇ ಸಂಕೀರ್ಣವಾದವುಗಳು. ಹಲವಾರು ಸಿರಿಧಾನ್ಯಗಳ ಸಂಯೋಜನೆಯು ತುಂಬಾ ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕವಾಗಿದೆ - ಸ್ವಲ್ಪ ವಿಭಿನ್ನ ರುಚಿಯನ್ನು ಪಡೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಅಂತಹ ಖಾದ್ಯದ ಪ್ರಯೋಜನವು ದ್ವಿಗುಣವಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ಈ ಗಂಜಿ ಯಾಕೆ ಅಂತಹ ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕ ಹೆಸರನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ ಎಂದು ನಿಮಗೆ ತಿಳಿದಿದೆಯೇ? ನೀವು ಉಪಾಹಾರ ಅಥವಾ lunch ಟಕ್ಕೆ ಶಾಲಾ ಕ್ಯಾಂಟೀನ್\u200cಗಳಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಸೋವಿಯತ್ ಸಮಯ ಮತ್ತು ರುಚಿಕರವಾದ ಸಿರಿಧಾನ್ಯಗಳನ್ನು ಕಂಡುಕೊಂಡರೆ, ನೀವು ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ಈ ರುಚಿಯನ್ನು ಎಂದಿಗೂ ಮರೆಯುವುದಿಲ್ಲ. ಹೆಸರು ತುಂಬಾ ಆಶಾವಾದಿಯಾಗಿದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಈ ಖಾದ್ಯದ ಸಂಯೋಜನೆಯಲ್ಲಿ 2 ಅಂಶಗಳಿವೆ: ನೀವು ಒಂದು ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ 2 ರೀತಿಯ ಸಿರಿಧಾನ್ಯಗಳನ್ನು ಸಮಾನವಾಗಿ ಹಾಕಬೇಕು ಮತ್ತು ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಬೇಕು. ಅಂತಹ ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕ ಹೆಸರು ಏಕೆ ಎಂದು ಈಗ ನಿಮಗೆ ಅರ್ಥವಾಗಿದೆ. ಗಂಜಿ ಕಡಿಮೆ ಶಾಖದ ಮೇಲೆ ನರಳುತ್ತಿದೆ, ಎರಡು ಬಗೆಯ ಸಿರಿಧಾನ್ಯಗಳು ನಿಕಟವಾಗಿ "ಹೆಣೆದುಕೊಂಡಿವೆ" ಮತ್ತು ಕುದಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದು ಉಪಯುಕ್ತ ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ತುಂಬಾ ರುಚಿಕರವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಪಾಕವಿಧಾನದ ಪ್ರಕಾರ ಈ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಬೇಯಿಸೋಣ, ಇದನ್ನು ಅಡುಗೆಯವರು ining ಟದ ಕೋಣೆಗಳಲ್ಲಿ ಬಳಸುತ್ತಿದ್ದರು.

ಗಂಜಿ ತಯಾರಿಸಲು ಬೇಕಾದ ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ರಾಗಿ - 3/4 ಕಪ್;
• ಅಕ್ಕಿ - 3/4 ಕಪ್;
• ಬೆಣ್ಣೆ - 50 ಗ್ರಾಂ;
• ನೀರು - 1 ಕಪ್;
• ಹಾಲು - 500 ಮಿಲಿ;
• ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆ ಐಚ್ .ಿಕ.

ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್\u200cನಲ್ಲಿ ಸ್ನೇಹ ಗಂಜಿ ಅಡುಗೆ:

1. ನೀವು ಅಡುಗೆ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುವ ಮೊದಲು, ಘಟಕಗಳ ಆಯ್ಕೆಗೆ ನೀವು ಗಮನ ಹರಿಸಬೇಕು. ಗ್ರೋಟ್ಸ್ ಉತ್ತಮ ಗುಣಮಟ್ಟದ್ದಾಗಿರಬೇಕು. ಸರಾಸರಿ ವೆಚ್ಚದ ಪಾರದರ್ಶಕ ಪ್ಯಾಕೇಜ್\u200cಗಳಲ್ಲಿ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಆರಿಸಿ. ಅಗ್ಗದ ಸಿರಿಧಾನ್ಯಗಳು ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಆಯ್ಕೆಯಾಗಿಲ್ಲ, ರುಚಿ ಮತ್ತು ಸ್ಥಿರತೆ ನಿರೀಕ್ಷೆಗಳಿಗೆ ತಕ್ಕಂತೆ ಇರಲಾರದು.
2. ನೀವು ಇನ್ನೇನು ಪರಿಗಣಿಸಬೇಕು: ನೀವು ದುಂಡಗಿನ ಧಾನ್ಯದ ಅಕ್ಕಿಯನ್ನು ಖರೀದಿಸಬೇಕು (ಸಾಮಾನ್ಯ, ಆದರೆ ಆವಿಯಲ್ಲಿಲ್ಲ). ಈ ರೀತಿಯ ಏಕದಳವು ಉತ್ತಮವಾಗಿ ಕುದಿಯುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ದ್ರವವನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಹೀರಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ನಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿರುವಂತಹ ಜಿಗುಟಾದ ಗಂಜಿಗೆ ಇದು ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ.
3. ಈಗ, ರಾಗಿ ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡುವ ಶಿಫಾರಸುಗಳು - ಸಿರಿಧಾನ್ಯಗಳನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಆರಿಸಬೇಕು, ಬಣ್ಣಕ್ಕೆ ಗಮನ ಕೊಡಬೇಕು. ಮಸುಕಾದ ಹಳದಿ ಧಾನ್ಯದೊಂದಿಗೆ ನೀವು ಪ್ಯಾಕೇಜ್\u200cಗಳನ್ನು ನೋಡಿದರೆ, ಇದು ದುರ್ಬಲ ರಾಗಿ, ಇದರಲ್ಲಿ ಕನಿಷ್ಠ ಉಪಯುಕ್ತ ಅಂಶಗಳಿವೆ. ರಾಗಿ ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾದ, ಹಳದಿ, ಸೂರ್ಯನಂತೆ, ಆದರೆ ಹೊಳೆಯದಿದ್ದರೆ, ಬದಲಿಗೆ ಮ್ಯಾಟ್ ಆಗಿದ್ದರೆ, ನಮಗೆ ಅಂತಹ ಉತ್ಪನ್ನ ಬೇಕು - ಗರಿಷ್ಠ ಲಾಭ ಮತ್ತು ಕಹಿ ಇಲ್ಲ.
4. ನಾವು ಒಂದು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಹಲವಾರು ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಅಕ್ಕಿಯನ್ನು ಮತ್ತು ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ರಾಗಿ ತೊಳೆಯುತ್ತೇವೆ. ಶುದ್ಧ ನೀರನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ, ಹರಿಸುತ್ತವೆ, ಮತ್ತು ಇನ್ನೂ ಹಲವಾರು ಬಾರಿ.
5. ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್ ಬೌಲ್\u200cಗೆ ಅನ್ನದೊಂದಿಗೆ ರಾಗಿ ಸುರಿಯಿರಿ. ನೀರು ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಸ್ವಲ್ಪ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆ ಸೇರಿಸಿ.
6. ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್\u200cನ ವಿಷಯಗಳನ್ನು ಬೆರೆಸಿ, ಹಾಲು ಸೇರಿಸಿ. ಈ ಉತ್ಪನ್ನಕ್ಕೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿದಂತೆ, ನೀವು ಹಾಲಿನ ಆಯ್ಕೆಗೆ ಹೆಚ್ಚು ಜವಾಬ್ದಾರಿಯುತ ವಿಧಾನವನ್ನು ಸಹ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬೇಕು. ನೀವು ಅದನ್ನು ಅಂಗಡಿಯಲ್ಲಿ ಖರೀದಿಸಿದರೆ, ಅನುಷ್ಠಾನಕ್ಕೆ ಗಡುವನ್ನು ಪರಿಶೀಲಿಸಿ. ತಾಜಾವಾಗಿ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವುದು ಉತ್ತಮ, ನಿಮ್ಮನ್ನು ಕರೆತಂದರೆ ಒಳ್ಳೆಯದು. ಪ್ಯಾಕೇಜ್ ಅನ್ನು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಪರೀಕ್ಷಿಸಿ, ಅದು ಹಾಗೇ ಇರಬೇಕು ಮತ್ತು len ದಿಕೊಳ್ಳಬಾರದು. ನೀವು ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಹಾಲು ಬಯಸಿದರೆ, ಮಾರುಕಟ್ಟೆಗೆ ಹೋಗಿ ಮತ್ತು ಉತ್ಪನ್ನದ ಗುಣಮಟ್ಟವನ್ನು ವೈಯಕ್ತಿಕವಾಗಿ ಪರೀಕ್ಷಿಸಲು ತುಂಬಾ ಸೋಮಾರಿಯಾಗಬೇಡಿ - ನೀವು ಹಾಲನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಬೇಕು ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ವಾಸನೆ ಮಾಡಬೇಕು. ಇದು ಒಳ್ಳೆಯ ವಾಸನೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿರಬೇಕು, ಆದರೆ ಹುಳಿಯಾಗಿರಬಾರದು. ರುಚಿ ಕೂಡ ಹುಳಿಯಾಗಿರಬಾರದು. ತಾಜಾ ಹಾಲು ಸ್ಯಾಚುರೇಟೆಡ್ ಬಿಳಿ ಬಣ್ಣ ಅಥವಾ ಸ್ವಲ್ಪ ಕೆನೆ ಬಣ್ಣವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ಹಳದಿ ಬಣ್ಣದ ಮೇಲ್ಭಾಗವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಜಾರ್ನಲ್ಲಿರುವ ಹಾಲು ನೀರಿರುವ, ನೀಲಿ ಮತ್ತು ದ್ರವರೂಪದ್ದಾಗಿದೆ ಎಂದು ನೀವು ನೋಡಿದರೆ, ಇದು ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಆಯ್ಕೆಯಾಗಿಲ್ಲ.
7. ಹಸಿ ಹಾಲಿನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ. ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳೊಂದಿಗೆ ಒಂದು ಚಾಕು ಜೊತೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
8. ಈ ಟಿಪ್ಪಣಿಯಲ್ಲಿ, ನೀವು ಸಾಧನದ ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ಮುಚ್ಚಬಹುದು ಮತ್ತು ಅಡುಗೆ ಮೋಡ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿಸಬಹುದು - ಸಾಧನದಲ್ಲಿನ “ಗಂಜಿ” ಅಥವಾ “ಹಾಲು ಗಂಜಿ” ಗುಂಡಿಯನ್ನು ಒತ್ತಿ, ಸಮಯವನ್ನು ಸ್ವತಂತ್ರವಾಗಿ ಹೊಂದಿಸಲಾಗಿದೆ.
9. ನಾವು ಪಾಲಿಸಬೇಕಾದ ಸಿಗ್ನಲ್\u200cಗಾಗಿ ಕಾಯುತ್ತಿದ್ದೇವೆ ಮತ್ತು ನಂತರ ಬಿಸಿ ಆರೊಮ್ಯಾಟಿಕ್ ಗಂಜಿ ಅನ್ನು ಪ್ಲೇಟ್\u200cಗಳಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಬೆಣ್ಣೆಯ ತುಂಡನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.
10. ಅಂದಹಾಗೆ, ಕೆಲವು ಗೃಹಿಣಿಯರು ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್\u200cನಲ್ಲಿ ಗಂಜಿ ಹಾಲಿನ ಸ್ನೇಹವನ್ನು ಮಾಡುವ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯಲ್ಲಿ “ತಪ್ಪಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತಾರೆ” ಎಂದು ಹೇಳುತ್ತಾರೆ. ನೀವು ಅದನ್ನು ನೀರಿನಿಂದ ದುರ್ಬಲಗೊಳಿಸಿದಾಗಲೂ ಇದು ಸಂಭವಿಸಬಹುದು (ಪಾಕವಿಧಾನದ ಪ್ರಕಾರ, ಇದು ಸರಿಯಾಗಿದೆ). ನಂತರ, ಇದು ಸಂಭವಿಸದಂತೆ ತಡೆಯಲು, ಆವಿಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು (ರಂಧ್ರಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಬುಟ್ಟಿ) ಅಡುಗೆ ಮಾಡಲು ನೀವು ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್\u200cನ ಮೇಲೆ ಕಂಟೇನರ್ ಬುಟ್ಟಿಯನ್ನು ಸ್ಥಾಪಿಸಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ಇದು ಹಾಲನ್ನು ವೇಗವಾಗಿ ಕುದಿಸುವುದನ್ನು ವಿಳಂಬಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಕವಾಟದಲ್ಲಿ ಹಾಲಿನ ನೊರೆ ಬಿಡುಗಡೆಯಾಗುವುದನ್ನು ತಪ್ಪಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಕವಾಟ ಮತ್ತು ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್\u200cನ ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ಸ್ವಚ್ cleaning ಗೊಳಿಸುವ ಸಮಸ್ಯೆಗಳನ್ನು ಪರಿಹರಿಸಲಾಗುವುದು, ಮತ್ತು ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ನೀವು ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್\u200cನಲ್ಲಿ ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಗಂಜಿ ಸ್ನೇಹವನ್ನು ಸುಲಭವಾಗಿ ಬೇಯಿಸಬಹುದು.

ನೀವು ಯಾವುದನ್ನಾದರೂ ರುಚಿಕರವಾದ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ನೀಡಬಹುದು - ನೀವು ಹೆಚ್ಚು ಉಪ್ಪು ಹಾಕಿದರೆ, ಅಂತಹ ಗಂಜಿ ಉಪಾಹಾರಕ್ಕೆ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ. ಇದು ತಾಜಾ ಅಥವಾ ಬೇಯಿಸಿದ ತರಕಾರಿಗಳ ಸಲಾಡ್, ಪ್ಯಾಟಿ, ಮಾಂಸದ ಚೆಂಡುಗಳು, ಬೇಯಿಸಿದ ಅಥವಾ ಹುರಿದ ಹಂದಿಮಾಂಸ ಅಥವಾ ಚಿಕನ್ ನೊಂದಿಗೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಹೋಗುತ್ತದೆ. ನೀವು ಹೆಚ್ಚು ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿದರೆ, ನಂತರ ತಾಜಾ ಹಣ್ಣುಗಳು, ತಾಜಾ ಹಣ್ಣಿನ ತುಂಡುಗಳು ಅಥವಾ ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಒಂದು ತಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ, ನೀವು ಅಗಸೆ ಬೀಜಗಳು, ಬೀಜಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು, ಬೆರ್ರಿ ಅಥವಾ ಮೇಪಲ್ ಸಿರಪ್ನೊಂದಿಗೆ ಗಂಜಿ ಸುರಿಯಬಹುದು. ಇಲ್ಲಿ ನಿಮ್ಮ ಕಲ್ಪನೆಯು ಅಪಾರವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ನಿಮಗೆ ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಕುಟುಂಬಕ್ಕೆ ಬಾನ್ ಹಸಿವು!

ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯೊಂದಿಗೆ ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್\u200cನಲ್ಲಿ ಸ್ನೇಹ ಗಂಜಿ

ನಾವು ಈ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ತಯಾರಿಸುತ್ತೇವೆ, ಸಿರಿಧಾನ್ಯಗಳನ್ನು ಆಧಾರವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಲು ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತೇವೆ, ಕೇವಲ 1 ಹೊಸ ಘಟಕಾಂಶವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ - ಇದು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಆಗಿರುತ್ತದೆ. ಇದು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಖಾದ್ಯದ ರುಚಿಯನ್ನು ಸುಧಾರಿಸಲು ಮತ್ತು ಅದರ ಪೌಷ್ಠಿಕಾಂಶದ ಮೌಲ್ಯವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ನಾವು ಯಾವ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುತ್ತೇವೆ:

• ರಾಗಿ - 3/4 ಕಪ್;
• ಅಕ್ಕಿ - 3/4 ಕಪ್;
• ಬೆಣ್ಣೆ - 50 ಗ್ರಾಂ;
• ಕುಂಬಳಕಾಯಿ - 300 ಗ್ರಾಂ;
• ನೀರು - 1 ಕಪ್;
• ಹಾಲು - 500 ಮಿಲಿ;
• ಉಪ್ಪು - ಒಂದು ಪಿಂಚ್;
• ಸಕ್ಕರೆ - ರುಚಿಗೆ, ಆದರೆ 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚಿಲ್ಲ.

ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್\u200cನಲ್ಲಿ ಗಂಜಿ ಸ್ನೇಹವನ್ನು ಮಾಡುವ ತಂತ್ರಜ್ಞಾನ:

1. ರಾಗಿ ಮತ್ತು ಅಕ್ಕಿಯನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ತೊಳೆದು ತಂಪಾದ ನೀರನ್ನು ಸುರಿಯಬೇಕು. ಸದ್ಯಕ್ಕೆ, ಸಿರಿಧಾನ್ಯಗಳ ಬಟ್ಟಲನ್ನು ಬದಿಗಿರಿಸಿ.
2. ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಬೇಯಿಸೋಣ. ಅದನ್ನು ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಸಿಪ್ಪೆಯನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಬೇಕಾಗಿದೆ.
3. ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್ನ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹಾಕಿ, ಅದನ್ನು ನೀರಿನಿಂದ ತುಂಬಿಸಿ (ಅರ್ಧ ಗ್ಲಾಸ್ ಸಾಕು). ಬಯಸಿದಲ್ಲಿ ಒಂದು ಟೀಚಮಚ ಸಕ್ಕರೆ ಸೇರಿಸಿ.
4. "ಸ್ಟ್ಯೂ" (ಅಥವಾ "ಸೂಪ್") ಪ್ರೋಗ್ರಾಂ ಅನ್ನು ಸಕ್ರಿಯಗೊಳಿಸಲು ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ಮುಚ್ಚಿ. ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು 20 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬೇಯಿಸಿ, ಆ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಅದನ್ನು ಆವಿಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
5. ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯೊಂದಿಗೆ ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ 2 ಬಗೆಯ ಸಿರಿಧಾನ್ಯಗಳನ್ನು ಸುರಿಯಲು ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಿ, ಉಪ್ಪು, ಸ್ವಲ್ಪ ಸಕ್ಕರೆ (ರುಚಿಯ ವಿಷಯ) ಮತ್ತು ಬೆಣ್ಣೆಯ ತುಂಡು ಸೇರಿಸಿ. ಕೊನೆಯ ಘಟಕಾಂಶವೆಂದರೆ ಹಾಲು.
6. ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್ ವರ್ಕಿಂಗ್ ಬೌಲ್\u200cನ ವಿಷಯಗಳನ್ನು ವಿಶೇಷ ಸ್ಪಾಟುಲಾದೊಂದಿಗೆ ನಿಧಾನವಾಗಿ ಬೆರೆಸಿ, “ಗಂಜಿ” ಬಟನ್ ಅಥವಾ “ಮಿಲ್ಕ್ ಗಂಜಿ” ಒತ್ತಿರಿ.
7. ಹಾಲು ತಪ್ಪಿಸಿಕೊಳ್ಳದಂತೆ ತಡೆಯಲು, ಅದರ ಮೇಲೆ ಹಬೆಯ ಬುಟ್ಟಿಯನ್ನು ಸ್ಥಾಪಿಸಲು ನಾವು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುತ್ತೇವೆ.
8. ಧ್ವನಿ ಸಂಕೇತದ ನಂತರ, ನಾವು ಭಕ್ಷ್ಯದ ಸಿದ್ಧತೆಯನ್ನು ಪರಿಶೀಲಿಸುತ್ತೇವೆ. ಗ್ರಿಟ್\u200cಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸದಿದ್ದರೆ, ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ಮುಚ್ಚಿ ಮತ್ತು ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್\u200cನಲ್ಲಿ ಗಂಜಿ ಸ್ನೇಹವನ್ನು ಇನ್ನೊಂದು 20 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ "ನಂದಿಸುವ" ಮೋಡ್\u200cನಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿ. ಸ್ವಲ್ಪ ದ್ರವ ಇದ್ದರೆ, ನೀವು ಸ್ವಲ್ಪ ನೀರು ಸೇರಿಸಬಹುದು.
9. ಸಿಗ್ನಲ್ ನಂತರ, ಸಾಧನವನ್ನು ಆಫ್ ಮಾಡಲು ಅನುಮತಿಸಲಾಗಿದೆ, ಆರೊಮ್ಯಾಟಿಕ್ ಅನ್ನು ಸುರಿಯಲು ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ತೆರೆಯಿರಿ, ಇನ್ನೂ ಫಲಕಗಳಲ್ಲಿ ಗಂಜಿ ಸುಡುತ್ತದೆ.

ಸ್ವಲ್ಪ ತಣ್ಣಗಾದ ಈ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಬಡಿಸಿ, ಪ್ರತಿ ತಟ್ಟೆಗೆ ಕೆಲವು ಬೀಜಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ತಾಜಾ ಪುದೀನ ಎಲೆಯೊಂದಿಗೆ ಅಲಂಕರಿಸಿ.

ಮೊಟ್ಟೆಗಳೊಂದಿಗೆ ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್\u200cನಲ್ಲಿ ಸ್ನೇಹ ಗಂಜಿ

ಮತ್ತು ನೀವು ಈ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಸಹ ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತೀರಿ, 2 ಬಗೆಯ ಸಿರಿಧಾನ್ಯಗಳು ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಗಳ ಸಂಯೋಜನೆಯನ್ನು ಬಾಣಸಿಗರು ಸ್ವಾಗತಿಸುತ್ತಾರೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಅಂತಹ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚಿನ ಕ್ಯಾಲೋರಿಫಿಕ್ ಮಿಶ್ರಣವು ನಿಮಗೆ ಹಲವಾರು ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಸಂತೃಪ್ತಿಯ ಭಾವನೆಯನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ. ನಿಮ್ಮ ಕುಟುಂಬದೊಂದಿಗೆ ಬೆಳಗಿನ ಉಪಾಹಾರಕ್ಕಾಗಿ ಬೇಯಿಸುವುದು ಯಾವುದು ಎಂದು ಈಗ ನಿಮಗೆ ತಿಳಿಯುತ್ತದೆ.

ಉತ್ಪನ್ನ ಪಟ್ಟಿ:

• ಅಕ್ಕಿ ಮತ್ತು ರಾಗಿ - ತಲಾ 50 ಗ್ರಾಂ;
• ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 1 ಪಿಸಿ. (ನೀವು 2 ಮಾಡಬಹುದು);
• ಹಾಲು - 1.5 ಕಪ್;
• ಉಪ್ಪು, ಸಕ್ಕರೆ - ರುಚಿಗೆ;
• ಬೆಣ್ಣೆ - 1.5 ಟೀಸ್ಪೂನ್

ತಯಾರಿಕೆಯ ವೈಶಿಷ್ಟ್ಯಗಳು:

1. ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಒಲೆಯ ಮೇಲೆ ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ಬೇಯಿಸಬೇಕಾಗಿದೆ, ಕುದಿಯುವ ಅವಧಿಯು ನಿಮ್ಮ ಇಚ್ .ೆಯ ಮೇಲೆ ಅವಲಂಬಿತವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಕೆಲವು ಜನರು ಗಟ್ಟಿಯಾದ ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ಕೆಲವು ಮೃದುವಾದ ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತಾರೆ. ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬರನ್ನು ಮೆಚ್ಚಿಸಲು ಕುಟುಂಬದ ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬ ಸದಸ್ಯರ ಅಭಿಪ್ರಾಯಗಳನ್ನು ಕಂಡುಕೊಳ್ಳಿ. ನೀವು ಗಂಜಿ ನಿಮಗಾಗಿ ಮಾತ್ರ ಬೇಯಿಸಿದರೆ, ನಂತರ 1 ಮೊಟ್ಟೆಯನ್ನು ಬೇಯಿಸಿ, ನೀವು ಹೆಚ್ಚು ಇದ್ದರೆ, ಕುಟುಂಬದ ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬ ಸದಸ್ಯರಿಗೆ 1 ಮೊಟ್ಟೆಯ ಲೆಕ್ಕಾಚಾರದೊಂದಿಗೆ. ಪದಾರ್ಥಗಳ ಪಟ್ಟಿಯು ಪ್ರತಿ 1 ಸೇವೆಗೆ ಏಕದಳ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಸೂಚಿಸುತ್ತದೆ.
2. ನಾವು ಹಲವಾರು ಬಾರಿ ಗ್ರೋಟ್\u200cಗಳನ್ನು ತೊಳೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತೇವೆ, ರಾಗಿ ತಣ್ಣೀರಿನಿಂದ ಸುರಿಯಬಹುದು ಮತ್ತು ಧಾನ್ಯದಿಂದ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಕಹಿಯನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಲು 10-15 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬಿಡಬಹುದು.
3. ಸಿರಿಧಾನ್ಯಗಳನ್ನು ಕ್ರೋಕ್-ಮಡಕೆಗೆ ಸುರಿಯಿರಿ, ಉಪ್ಪು, ಸಕ್ಕರೆ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಹಾಲು ಸುರಿಯಿರಿ.
4. "ಗಂಜಿ", "ಸಿರಿಧಾನ್ಯಗಳು" ಅಥವಾ "ಹಾಲು ಗಂಜಿ" ಗುಂಡಿಯನ್ನು ಆನ್ ಮಾಡಿ. ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್ ಸಮಯವನ್ನು ಸ್ವಯಂಚಾಲಿತವಾಗಿ ಹೊಂದಿಸುತ್ತದೆ.
5. ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ಮುಚ್ಚಿ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಬೇಯಿಸಬೇಕು. ಹಾಲು ಕವಾಟವನ್ನು ಮುಚ್ಚದಂತೆ ತಡೆಯಲು, ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್ ಒಳಗೆ ಕಂಟೇನರ್-ಡಬಲ್ ಬಾಯ್ಲರ್ ಅನ್ನು ಸ್ಥಾಪಿಸಿ, ಅದು ಕುದಿಯುವ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ವಿಳಂಬಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ.
6. ಬೀಪ್ ನಂತರ, ನೀವು ಗಂಜಿ ಪ್ರಯತ್ನಿಸಬೇಕು. ಇದು ಅವಶ್ಯಕ, ಏಕೆಂದರೆ ಶಾಖ ಚಿಕಿತ್ಸೆಯ ಅವಧಿಯು ಸಾಧನದ ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿರುತ್ತದೆ. ಅದರ ಬಗ್ಗೆ ಮರೆಯಬೇಡಿ.
7. ಗಂಜಿ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದ್ದರೆ, ನೀವು ಟೇಬಲ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿಸಬಹುದು.

ನೀವು ಈ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಮೊಟ್ಟೆಯೊಂದಿಗೆ ಇನ್ನೊಂದು ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಬಹುದು: ತ್ವರಿತವಾಗಿ ತಯಾರಾದ ಬಿಸಿ ಗಂಜಿ ಮತ್ತೊಂದು ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಹಳದಿ (1 ಅಥವಾ 2) ಮಾತ್ರ ಸೇರಿಸಿ, ಫೋರ್ಕ್\u200cನಿಂದ ಸೋಲಿಸಿ ಅಥವಾ ಪೊರಕೆ ಬಳಸಿ. ಮಿಕ್ಸರ್ ಬಳಸುವ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ. ಗಂಜಿ ಕಟ್ಟಿಕೊಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಕನಿಷ್ಠ 15 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬಿಡಿ ಇದರಿಂದ ಅದು “ನಿಂತಿದೆ”.

ಬಿಸಿ ಆರೊಮ್ಯಾಟಿಕ್ ಗಂಜಿ ಹೊಂದಿರುವ ಪ್ರತಿ ತಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ, ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಮೊಟ್ಟೆಯನ್ನು ಹಾಕಿ. ಮತ್ತೊಂದು ಆಯ್ಕೆ ಸಹ ಸಾಧ್ಯವಿದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಮೊಟ್ಟೆಯನ್ನು ಬಿಸಿ ಗಂಜಿ ಜೊತೆ ಬೆರೆಸದಂತೆ, ಅದನ್ನು ಪ್ರತ್ಯೇಕ ತಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ. ಕುಟುಂಬದ ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬ ಸದಸ್ಯರು ಅದನ್ನು ತಮ್ಮದೇ ಆದ ಲೆಕ್ಕಾಚಾರದಲ್ಲಿಟ್ಟುಕೊಂಡು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಆಹಾರವನ್ನು ಹೇಗೆ ಸೇವಿಸಬೇಕು ಎಂದು ನಿರ್ಧರಿಸುತ್ತಾರೆ. ಅದೃಷ್ಟ ಮತ್ತು ಉತ್ತಮ ಆರೋಗ್ಯ!

ಮಸೂರದೊಂದಿಗೆ ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್\u200cನಲ್ಲಿ ಸ್ನೇಹ ಗಂಜಿ

ಈ ಗಂಜಿ ಹಾಲು ಇಲ್ಲದೆ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಈ ಉತ್ಪನ್ನವಿಲ್ಲದೆ ಸಹ ಇದು ತುಂಬಾ ರುಚಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಈ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಗಂಜಿ ಬೇಯಿಸಲು ತುಂಬಾ ಸೋಮಾರಿಯಾಗಬೇಡಿ.

ಉತ್ಪನ್ನಗಳು:

• ಹುರುಳಿ - 200 ಗ್ರಾಂ;
• ಕೆಂಪು ಮಸೂರ - 100 ಗ್ರಾಂ;
• ಕುಂಬಳಕಾಯಿ - 100 ಗ್ರಾಂ;
• ಕ್ಯಾರೆಟ್ - 1 ಪಿಸಿ .;
• ಈರುಳ್ಳಿ - 1 ಪಿಸಿ .;
• ದುಂಡಗಿನ ಧಾನ್ಯ ಅಕ್ಕಿ - 80 ಗ್ರಾಂ;
• ಬೆಣ್ಣೆ - 50 ಗ್ರಾಂ;
• ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ - 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್;
• ರುಚಿಗೆ ತಕ್ಕಷ್ಟು ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ನೆಚ್ಚಿನ ಮಸಾಲೆಗಳು.

ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್\u200cನಲ್ಲಿ ಗಂಜಿ ಸ್ನೇಹವನ್ನು ಬೇಯಿಸುವುದು ಹೇಗೆ:

1. ನಾವು ಅಗತ್ಯವಿರುವ ಏಕದಳವನ್ನು ಅಳೆಯುತ್ತೇವೆ, ಅದನ್ನು ವಿಂಗಡಿಸಿ ಮತ್ತು ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಹಲವಾರು ಬಾರಿ ತೊಳೆಯುತ್ತೇವೆ.
2. ನಾವು ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಸ್ವಚ್ clean ಗೊಳಿಸುತ್ತೇವೆ: ಈರುಳ್ಳಿ, ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರೆಟ್.
3. ನಾವು ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಕತ್ತರಿಸುತ್ತೇವೆ, ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯೊಂದಿಗೆ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಅನ್ನು ತುರಿ ಮಾಡಲು ಅನುಮತಿಸಲಾಗಿದೆ, ಮಧ್ಯಮ ಗಾತ್ರದ ನೋಚ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಬದಿಯನ್ನು ಬಳಸಿ.
4. ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್ ಬೌಲ್\u200cಗೆ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ, "ಫ್ರೈಯಿಂಗ್" ಮೋಡ್ ಅನ್ನು ಆನ್ ಮಾಡಿ.
5. ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಗೋಲ್ಡನ್ ರವರೆಗೆ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ, ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಹಾಕಿ - ಹಾದುಹೋಗುವ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಮುಂದುವರಿಸಿ.
6. ತೊಳೆದ ಮಸೂರವನ್ನು ಹುರಿದ ತರಕಾರಿಗಳಿಗೆ ಸುರಿಯಿರಿ, ಅರ್ಧ ಲೋಟ ನೀರು ಸುರಿಯಿರಿ.
7. ನಾವು ಕೃಪಿ ಪ್ರೋಗ್ರಾಂ ಅನ್ನು ಸಕ್ರಿಯಗೊಳಿಸುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಮಸೂರ ಕುದಿಯುವವರೆಗೆ ಕಾಯುತ್ತೇವೆ.
8. ನೀವು ಸಿಗ್ನಲ್ ಕೇಳಿದಾಗ, ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ತೆರೆಯಿರಿ ಮತ್ತು ಮಸೂರ ಹೊಂದಿರುವ ತರಕಾರಿಗಳಿಗೆ ಹುರುಳಿ (ತೊಳೆದ ಸಿರಿಧಾನ್ಯಗಳು) ನೊಂದಿಗೆ ಅಕ್ಕಿ ಸೇರಿಸಿ.
9. ಬೆರೆಸಿ, ಉಪ್ಪು, ಮಸಾಲೆ ಹಾಕಿ.
10. ಏಕದಳವನ್ನು ಮುಚ್ಚಲು ನೀರು ಸೇರಿಸಿ. ಪ್ರೋಗ್ರಾಂ "ಗಂಜಿ" ಅಥವಾ "ಧಾನ್ಯಗಳು" ಅನ್ನು ಸ್ಥಾಪಿಸಿ, ಕಾರ್ಯಕ್ರಮದ ಅಂತ್ಯಕ್ಕಾಗಿ ಕಾಯಿರಿ.
11. ಎಚ್ಚರಿಕೆ ಗಂಟೆ ಧ್ವನಿಸುತ್ತಿದ್ದಂತೆ, ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್ ಆಫ್ ಆಗುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಬೆಣ್ಣೆಯ ತುಂಡನ್ನು ಸೇರಿಸಲು ಮತ್ತು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಬೆರೆಸಲು ನೀವು ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ತೆರೆಯಬೇಕು.

ಮತ್ತೆ, ಉಪಕರಣದ ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ಮುಚ್ಚಿ, ಆರೊಮ್ಯಾಟಿಕ್ ಗಂಜಿ 10-15 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬಿಡಿ, ಇದರಿಂದ ಅದು “ನಿಂತಿದೆ” ಮತ್ತು ನಂತರ ಮಾತ್ರ ಪ್ಲೇಟ್\u200cಗಳಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಅತ್ಯುತ್ತಮ ರುಚಿಯನ್ನು ಆನಂದಿಸಿ.

ಕಾರ್ನ್ ಗ್ರಿಟ್ಸ್ ಮತ್ತು ಅನ್ನದೊಂದಿಗೆ ಸ್ನೇಹ ಗಂಜಿ

ಗಂಜಿ ಮತ್ತೊಂದು ಜನಪ್ರಿಯ ಆವೃತ್ತಿ, ರಾಗಿ ಬದಲಿಗೆ ಮಾತ್ರ ನಾವು ಕಾರ್ನ್ ಗ್ರಿಟ್\u200cಗಳನ್ನು ಬಳಸುತ್ತೇವೆ. ಅನೇಕ ಗೃಹಿಣಿಯರು ಪ್ರಾಯೋಗಿಕವಾಗಿ ಈ ರೀತಿಯ ಏಕದಳವನ್ನು ಬಳಸುವುದಿಲ್ಲ, ಏಕೆಂದರೆ ಅದನ್ನು ಸರಿಯಾಗಿ ಬೇಯಿಸುವುದು ಹೇಗೆ ಎಂದು ಅವರಿಗೆ ತಿಳಿದಿಲ್ಲ. ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್\u200cನೊಂದಿಗೆ ಯಾವುದೇ ತೊಂದರೆಗಳಿಲ್ಲ, ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್\u200cನಲ್ಲಿ ನೀವು ಗಂಜಿ ಸ್ನೇಹವನ್ನು ಸುರಕ್ಷಿತವಾಗಿ ಅಡುಗೆ ಮಾಡಲು ಮುಂದುವರಿಯಬಹುದು.

ಯಾವ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಬೇಕಾಗುತ್ತವೆ:

• ಕಾರ್ನ್ ಗ್ರಿಟ್ಸ್ - 1 ಕಪ್;
• ಸುತ್ತಿನ ಅಕ್ಕಿ - 1 ಕಪ್;
• ಹಾಲು - 6 ಕನ್ನಡಕ;
• ಬೆಣ್ಣೆ - 50 ಗ್ರಾಂ;
• ಕುಂಬಳಕಾಯಿ - 100 ಗ್ರಾಂ;
• ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ - 80 ಗ್ರಾಂ;
• ಉಪ್ಪು, ಸಕ್ಕರೆ - ರುಚಿಗೆ.

ಅಡುಗೆಯ ಸೂಕ್ಷ್ಮತೆಗಳು:

1. ನಾವು ಅಕ್ಕಿಯನ್ನು ವಿಂಗಡಿಸುತ್ತೇವೆ, ಕಾರ್ನ್ ಗ್ರಿಟ್ಸ್ ವಿಂಗಡಿಸುವ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ. ಹರಿಯುವ ನೀರಿನ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ನಾವು ಎರಡೂ ರೀತಿಯ ಸಿರಿಧಾನ್ಯಗಳನ್ನು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ತೊಳೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತೇವೆ.
2. ನಾವು ಸಿರಿಧಾನ್ಯಗಳನ್ನು ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್ ಬೌಲ್\u200cಗೆ ಸರಿಸುತ್ತೇವೆ, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆ, ಬೆಣ್ಣೆಯ ತುಂಡು ಹಾಕುತ್ತೇವೆ.
3. ನಾವು ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಸ್ವಚ್ clean ಗೊಳಿಸುತ್ತೇವೆ (ಬೀಜಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ, ಸಿಪ್ಪೆಯನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ), ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಅಥವಾ ನಿಮಗೆ ತಾಳ್ಮೆ ಇದ್ದರೆ, ಒರಟಾದ ತುರಿಯುವಿಕೆಯ ಮೇಲೆ ಉಜ್ಜಿಕೊಳ್ಳಿ. ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹಾಕಿ.
4. 6 ಮಲ್ಟಿ-ಗ್ಲಾಸ್ ಹಾಲನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ (ಈ ಪಾಕವಿಧಾನದಲ್ಲಿನ ಎಲ್ಲಾ ಅಂಶಗಳನ್ನು ಬಹು-ಕನ್ನಡಕದಿಂದ ಅಳೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ).
5. ನಾವು ಸಾಧನವನ್ನು "ಗಂಜಿ", "ಧಾನ್ಯಗಳು" ಅಥವಾ "ಹಾಲು ಗಂಜಿ" ಮೋಡ್\u200cನಲ್ಲಿ ಪ್ರೋಗ್ರಾಂ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ. ಅಡುಗೆ ಸಮಯವನ್ನು ಸ್ವಯಂಚಾಲಿತವಾಗಿ ಹೊಂದಿಸಲಾಗಿದೆ.
6. ಸಿಗ್ನಲ್ ನಂತರ, ನೀವು ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣಿನ ಚೂರುಗಳು ಅಥವಾ ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳನ್ನು ಗಂಜಿ ಹಾಕಬಹುದು, ನಂತರ ಉಪಕರಣದ ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ಮುಚ್ಚಿ ಮತ್ತು ಗಂಜಿ ಅನ್ನು “ಪ್ರಿಹೀಟ್” ಮೋಡ್\u200cನಲ್ಲಿ ಕನಿಷ್ಠ 1 ಗಂಟೆ ಹಿಡಿದುಕೊಳ್ಳಿ.

ತಯಾರಾದ ಗಂಜಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಲು ಮರೆಯಬೇಡಿ, ಮತ್ತೊಂದು ತುಂಡು ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಹಾಕಿ. ಸರ್ವ್ ಅದರಂತೆಯೇ ಮಾಡಬಹುದು ಅಥವಾ ನಿಮ್ಮ ಆಯ್ಕೆಯ ದ್ರವ ಜೇನುತುಪ್ಪ, ಜಾಮ್ ಅಥವಾ ಸಿರಪ್ನೊಂದಿಗೆ ಸುರಿಯಬಹುದು.

ಸಿರಿಧಾನ್ಯಗಳ ಪ್ರಯೋಜನಗಳ ಬಗ್ಗೆ ಮತ್ತು ಮಾತ್ರವಲ್ಲ

ಹುರುಳಿ ನಂತರ ರಾಗಿ ಅತ್ಯಂತ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಏಕದಳ ಎಂದು ನಿಮಗೆ ತಿಳಿದಿದೆಯೇ? ಇದು ವಿಟಮಿನ್ ಬಿ 1 ಅನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ, ಇದು ಮೆಮೊರಿ, ವಿಟಮಿನ್ ಬಿ 2 ಅನ್ನು ಸುಧಾರಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ - ಇದು ನಿಮ್ಮ ಕೂದಲಿನ ಸೌಂದರ್ಯಕ್ಕೆ ಕಾರಣವಾಗಿದೆ, ವಿಟಮಿನ್ ಬಿ 5, ಇದು ನಿಮಗೆ ಉತ್ತಮ ಆರೋಗ್ಯವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ (ರಕ್ತದೊತ್ತಡವನ್ನು ನಿಯಂತ್ರಿಸುತ್ತದೆ), ವಿಟಮಿನ್ ಪಿಪಿ - ಇದು ಸುಂದರವಾದ ಚರ್ಮ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಲೋಳೆಯ ಪೊರೆಗಳು. ಈ ಗ್ರಿಟ್\u200cಗಳಲ್ಲಿ ಸಾಕಷ್ಟು ಸಿಲಿಕಾನ್ ಇದೆ - ನಮ್ಮ ಹಲ್ಲು, ಕೂದಲು, ಉಗುರುಗಳು, ಚರ್ಮ ಮತ್ತು ಮೂಳೆಗಳ ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ಈ ಕಟ್ಟಡ ಸಾಮಗ್ರಿ ಅಗತ್ಯ.

ನಾವು ಅಕ್ಕಿಯ ಪ್ರಯೋಜನಗಳನ್ನು ಪರಿಗಣಿಸಿದರೆ, ಈ ಸಿರಿಧಾನ್ಯದಲ್ಲಿ ಬಿ ವಿಟಮಿನ್\u200cಗಳೂ ಇರುತ್ತವೆ. ಅಕ್ಕಿಯಲ್ಲಿ ಸಾಕಷ್ಟು ಪಿಷ್ಟವಿದೆ, ಸ್ವಲ್ಪ ರಂಜಕ, ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ, ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್, ಪ್ರೋಟೀನ್ ಮತ್ತು ಸೋಡಿಯಂನೊಂದಿಗೆ ಮೆಗ್ನೀಸಿಯಮ್ ಇದೆ.

ಬೆಳಗಿನ ಉಪಾಹಾರಕ್ಕಾಗಿ ಬೇಯಿಸಿದ ರುಚಿಕರವಾದ ಏಕದಳ 1 ಪ್ಲೇಟ್ ಮಾತ್ರ ಎಷ್ಟು ಉಪಯುಕ್ತ ಎಂದು ಈಗ ನೀವು ಅರ್ಥಮಾಡಿಕೊಂಡಿದ್ದೀರಾ?

ಇದಲ್ಲದೆ, ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್ನಲ್ಲಿ ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವುದು ಸಂತೋಷವಾಗಿದೆ, ಏಕೆಂದರೆ:

• ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್ ಮೇಲೆ ಬೆರೆಸಿ ನಿಲ್ಲುವುದು ಅನಿವಾರ್ಯವಲ್ಲ;
• ಗಂಜಿ ಓಡಿಹೋಗುವುದಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ಸುಡುವುದಿಲ್ಲ;
• ನೀವು ಸಂಜೆ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಹಾಕಬಹುದು ಮತ್ತು “ವಿಳಂಬವಾದ ಪ್ರಾರಂಭ” ಕಾರ್ಯಕ್ಕಾಗಿ ಸಾಧನವನ್ನು ಪ್ರೋಗ್ರಾಂ ಮಾಡಬಹುದು - ಬೆಳಿಗ್ಗೆ ನೀವು ಸ್ನೇಹ ಗಂಜಿ ಅನ್ನು ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್\u200cಗೆ, ಪ್ಲೇಟ್\u200cಗಳಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಲು ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ತೆರೆಯಿರಿ.

ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್\u200cನಲ್ಲಿ ಸ್ನೇಹ ಗಂಜಿ. ವೀಡಿಯೊ

ಸೌಂದರ್ಯ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯದ ಮಾರ್ಗವು ಪೌಷ್ಠಿಕಾಂಶದ ಮೂಲಕ ಇರುತ್ತದೆ ಎಂದು ಬಹಳ ಹಿಂದಿನಿಂದಲೂ ತಿಳಿದುಬಂದಿದೆ. ಸರಿಯಾದ ಆಹಾರವು ವ್ಯಕ್ತಿಯು ಹೇಗೆ ಕಾಣುತ್ತದೆ, ಅವನು ಹೇಗೆ ಭಾವಿಸುತ್ತಾನೆ ಎಂಬುದರ ಮೇಲೆ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತದೆ. ಸರಿಯಾದ ಪೋಷಕಾಂಶಗಳನ್ನು ಪಡೆಯಲು ಸುಲಭವಾದ ಮಾರ್ಗವೆಂದರೆ ಎಲ್ಲಾ ರೀತಿಯ ಸಿರಿಧಾನ್ಯಗಳನ್ನು ತಿನ್ನಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುವುದು. ಈ ಸಿರಿಧಾನ್ಯಗಳ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಸರಳವಾಗಿ ಎಣಿಸಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ. ಪ್ರತಿಯೊಂದೂ ತನ್ನದೇ ಆದ ರುಚಿ ಮತ್ತು ಇತಿಹಾಸದೊಂದಿಗೆ ವಿಶೇಷವಾಗಿದೆ. ಅಂತಹ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದು ಗಂಜಿ, ಇದು ಬಾಲ್ಯದಿಂದಲೂ ಅನೇಕರಿಗೆ ತಿಳಿದಿದೆ ಮತ್ತು ಅದರ ಹೆಸರು “ಸ್ನೇಹ”.

ಈ ಗಂಜಿ ಸೋವಿಯತ್ ಕಾಲದಲ್ಲಿ ಕಾಣಿಸಿಕೊಂಡಿತು. ಆ ಸಮಯವನ್ನು ಕಂಡುಕೊಂಡವರು, ಮುಖದಲ್ಲಿ ಮಂದಹಾಸದಿಂದ, friends ಟದ ಕೋಣೆಯಲ್ಲಿ ತಮ್ಮ ಸ್ನೇಹಿತರೊಂದಿಗೆ ಹೇಗೆ ಹಂಚಿಕೊಂಡರು ಎಂಬುದನ್ನು ನೆನಪಿಸಿಕೊಳ್ಳಬಹುದು ಈ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ವಿವಿಧ ಬಗೆಯ ಸಿರಿಧಾನ್ಯಗಳಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅಲ್ಲದೆ, ಅಂತಹ ಗಂಜಿ ಮಕ್ಕಳನ್ನು ಶಿಶುವಿಹಾರ, ಪ್ರವರ್ತಕ ಶಿಬಿರಗಳಲ್ಲಿ ತಿನ್ನುತ್ತಿದ್ದರು. ಮತ್ತು ಕೆಲವು ತಾಯಂದಿರು ವಿವಿಧ ಸಿರಿಧಾನ್ಯಗಳಿಂದ ಗಂಜಿ ತಯಾರಿಸಿದರು ಏಕೆಂದರೆ ಮಕ್ಕಳು ವಿವಿಧ ರೀತಿಯ ಸಿರಿಧಾನ್ಯಗಳನ್ನು ಪ್ರೀತಿಸುತ್ತಿದ್ದರು ಅಥವಾ ಇಷ್ಟಪಡುವುದಿಲ್ಲ. ಮತ್ತು ಇಬ್ಬರು ಅಥವಾ ಹೆಚ್ಚಿನ ಮಕ್ಕಳು ಇದ್ದಾಗ, ಎಲ್ಲರನ್ನು ಮೆಚ್ಚಿಸುವುದು ಕಷ್ಟ ಎಂದು ನೀವು ಒಪ್ಪಿಕೊಳ್ಳಬೇಕು. ಆದ್ದರಿಂದ ಗಂಜಿ ಸ್ನೇಹ ಪಾರುಗಾಣಿಕಾಕ್ಕೆ ಬರುತ್ತದೆ, ಇದು ಪ್ರೀತಿಯ ಗಂಜಿ ಹೊಂದಿರುವ ಮಕ್ಕಳ ಸ್ನೇಹಿತರನ್ನು ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಗಂಜಿ ಸ್ನೇಹವನ್ನು ಅಕ್ಕಿ ಮತ್ತು ರಾಗಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಈ ಏಕದಳ ಎರಡೂ ವಿಧಗಳನ್ನು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಕುದಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ, ನೀವು ಅವುಗಳನ್ನು ಏಕಕಾಲದಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಒಟ್ಟಿಗೆ ಬೇಯಿಸಬಹುದು. ಮತ್ತು ಗಂಜಿ ಇನ್ನಷ್ಟು ರುಚಿಯಾಗಿರಲು ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಮಗುವಿಗೆ ಸ್ನೇಹ ಬೆಳೆಸಲು, ಅದಕ್ಕೆ ಜೇನುತುಪ್ಪ, ಜಾಮ್, ಹಣ್ಣುಗಳು ಅಥವಾ ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲು ಸೇರಿಸಿ.

ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಪಾಕವಿಧಾನದ ಪ್ರಕಾರ ಅಡುಗೆಯನ್ನು ಅನುಸರಿಸಿ, ಇದು ತುಂಬಾ ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಖಾದ್ಯವಾಗಿದೆ. ಆದರೆ ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವುದು ಮೊದಲನೆಯದಾಗಿ, ಪ್ರಯೋಗಗಳು, ಆದ್ದರಿಂದ ಈಗ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಲ್ಲಿ ಹಲವು ಮಾರ್ಪಾಡುಗಳಿವೆ, ಮತ್ತು ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಪ್ರತಿಯೊಂದೂ ತನ್ನದೇ ಆದ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಉತ್ತಮವಾಗಿದೆ.

21 ನೇ ಶತಮಾನದಲ್ಲಿ - ತಂತ್ರಜ್ಞಾನದ ಶತಮಾನದಲ್ಲಿ, ಹೆಚ್ಚು ಹೆಚ್ಚು ಹೊಸ ಅಡಿಗೆ ವಸ್ತುಗಳು ಗೃಹಿಣಿಯರ ಸಹಾಯಕ್ಕೆ ಬರುತ್ತವೆ, ಇದಕ್ಕೆ ಧನ್ಯವಾದಗಳು ವೇಗವಾಗಿ ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವುದು ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಪಡೆಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ. ಅಂತಹ ಸಹಾಯಕರಲ್ಲಿ ಒಬ್ಬ ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್, ಮತ್ತು ಕೆಳಗೆ ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್\u200cನಲ್ಲಿ ಸ್ನೇಹ ಗಂಜಿ ಕೆಲವು ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಪ್ರಸ್ತುತಪಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ರುಚಿ ಮಾಹಿತಿ ಎರಡನೇ: ಸಿರಿಧಾನ್ಯಗಳು

2 ಬಾರಿಯ ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಅಕ್ಕಿ (ಪುಡಿಮಾಡಿದ) - 0.5 ಬಹು ಕಪ್;
• ರಾಗಿ - 0.5 ಬಹು ಕನ್ನಡಕ;
• 3.6-3.8% - 2.5 ಬಹು-ಕಪ್ಗಳ ಕೊಬ್ಬಿನಂಶವಿರುವ ಹಾಲು;
• ನೀರು - 2.5 ಬಹು ಕನ್ನಡಕ;
• ಬೆಣ್ಣೆ - 50 ಗ್ರಾಂ;
• ಸಕ್ಕರೆ - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಒಂದು ಚಮಚ;
• ಉಪ್ಪು - 1 ಪಿಂಚ್.

ತಯಾರಿ ಸಮಯ 10 ನಿಮಿಷಗಳು. ಅಡುಗೆ ಸಮಯ 1 ಗಂಟೆ 15 ನಿಮಿಷಗಳು.

ಹಾಲು ಬೇಯಿಸುವುದು ಹೇಗೆ ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್\u200cನಲ್ಲಿ ಸ್ನೇಹ ಗಂಜಿ

ತಕ್ಷಣ ನೀವು ಸಿರಿಧಾನ್ಯಗಳನ್ನು ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ತೊಳೆಯಬೇಕು. ಮೊದಲು ಬೆಚ್ಚಗಿನ ನೀರಿನಲ್ಲಿ (ಅನಗತ್ಯ ಹಿಟ್ಟಿನ ಧೂಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಲು), ಮತ್ತು ನಂತರ ಬಿಸಿಯಾಗಿ. ಕುಶಲತೆಯನ್ನು ಮಾಡಿದ ನಂತರ, ತೊಳೆದ ಏಕದಳವನ್ನು ಸುಮಾರು 1 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ತಣ್ಣನೆಯ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ನೆನೆಸಿಡಬೇಕು.

ಧಾನ್ಯಗಳನ್ನು ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್ ಬೌಲ್\u200cಗೆ ಮಡಚಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ

ಏಕದಳ ಮಿಶ್ರಣಕ್ಕೆ ಹಾಲು ಮತ್ತು ನೀರನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ, ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ. ಪಾಕವಿಧಾನವು ಕಡಿಮೆ ಶೇಕಡಾವಾರು ಕೊಬ್ಬಿನಂಶವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಹಾಲನ್ನು ಬಳಸಿದರೆ, ನೀವು ನೀರನ್ನು ಸೇರಿಸದೆ ಕೇವಲ ಒಂದು ಹಾಲಿನ ಮೇಲೆ ಬೇಯಿಸಬಹುದು. ಅರ್ಧ ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಲು ಮರೆಯಬೇಡಿ.

ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್ ಅನ್ನು ಮುಚ್ಚಿ, "ಹಾಲು ಗಂಜಿ" ಮೋಡ್ ಅನ್ನು ಆರಿಸಿ, ಅಥವಾ ಸರಳವಾಗಿ "ಗಂಜಿ" (ಮಾದರಿಯನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿ), ಅಡುಗೆ ಕಾರ್ಯಕ್ರಮವನ್ನು 1 ಗಂಟೆ ಹೊಂದಿಸಿ ಮತ್ತು ಅಡುಗೆಗಾಗಿ ಕಾಯಿರಿ. ಗಂಜಿ ಬೇಯಿಸಿದ ನಂತರ, ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ತೆರೆಯಿರಿ, ವಿಷಯಗಳನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬೆರೆಸಿ, ಮತ್ತೆ ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ಮುಚ್ಚಿ ಮತ್ತು “ಪ್ರಿಹೀಟ್” ಮೋಡ್\u200cನಲ್ಲಿ 15 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬಿಡಿ.

ಪ್ರತಿಯೊಂದಕ್ಕೂ ಬೆಣ್ಣೆಯ ತುಂಡನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ಅನುಕೂಲಕರ ಸರ್ವಿಂಗ್ ಪ್ಲೇಟ್\u200cಗಳಲ್ಲಿ ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಬಡಿಸಿ.

ಇದು ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್\u200cನಲ್ಲಿ ಅತ್ಯಂತ ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಫ್ರೆಂಡ್ಶಿಪ್ ಗಂಜಿ ಪಾಕವಿಧಾನವಾಗಿ ಹೊರಹೊಮ್ಮಿತು, ಆದರೆ ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್ ಬಳಸಿ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಈಗಾಗಲೇ ಹೇಳಿದಂತೆ - ನೀವು ಪದಾರ್ಥಗಳು ಮತ್ತು ಅಭಿರುಚಿಗಳನ್ನು ಪ್ರಯೋಗಿಸಬೇಕಾಗಬಹುದು ಮತ್ತು ನಂತರ ಸಾಮಾನ್ಯ ನೋಟವೂ ಸಹ ಮೊದಲ ನೋಟದಲ್ಲಿ ಬದಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಟೀಸರ್ ನೆಟ್\u200cವರ್ಕ್

ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ರಾಗಿ ಬದಲಿಗೆ, ನೀವು ಹುರುಳಿ ಸೇರಿಸಬಹುದು, ನಂತರ ಅಡುಗೆ ಪಾಕವಿಧಾನ ಈ ರೀತಿ ಕಾಣುತ್ತದೆ:

ಅನ್ನದೊಂದಿಗೆ ಹುರುಳಿನಿಂದ ಹುರುಳಿ ಗಂಜಿ

ಈ ಎರಡು ಸಿರಿಧಾನ್ಯಗಳ ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕ ಮತ್ತು ಟೇಸ್ಟಿ ಸಂಯೋಜನೆ. ಹುರುಳಿ ಕೂಡ ತ್ವರಿತ ಸಿರಿಧಾನ್ಯಗಳಿಗೆ ಸೇರಿದ್ದು, ರಾಗಿ, ಜೋಳ ಅಥವಾ ಅಕ್ಕಿ ತೋಡುಗಳೊಂದಿಗೆ ಸ್ನೇಹಿತರಾಗಬಹುದು.

ಅಡುಗೆಗಾಗಿ ನಿಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ:

• ಹಾಲು 2.5% - 5 ಬಹು-ಕಪ್ .;
• ದುಂಡಗಿನ ಧಾನ್ಯ ಅಕ್ಕಿ - 0.5 ಕಪ್;
• ಹುರುಳಿ - 0.5 ಕಪ್;
• ಬೆಣ್ಣೆ - 30 ಗ್ರಾಂ .;
• ಸಕ್ಕರೆ, ಉಪ್ಪು - ರುಚಿಗೆ.

ತಯಾರಿಕೆಯ ಹಂತಗಳು:

1. ಮೊದಲನೆಯದಾಗಿ, ನೀವು ಸಿರಿಧಾನ್ಯಗಳನ್ನು ವಿಂಗಡಿಸಬೇಕಾಗಿದೆ, ತದನಂತರ ಕ್ರಮವಾಗಿ ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಮತ್ತು ಬಿಸಿ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ತೊಳೆಯಿರಿ.
2. ತೊಳೆಯುವ ನಂತರ, ಈಗ 1 ಗಂಟೆ ತಣ್ಣೀರಿನಲ್ಲಿ ನೆನೆಸಿ.
3. ತೊಳೆದ ಸಿರಿಧಾನ್ಯಗಳನ್ನು ಜರಡಿ ಮೇಲೆ ಒಣಗಿಸಿ ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ.
4. ಸಕ್ಕರೆ, ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು, ಬೆಣ್ಣೆ ಸೇರಿಸಿ, ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
5. "ಗಂಜಿ" ಮೋಡ್ ಆಯ್ಕೆಮಾಡಿ ಮತ್ತು 40 ನಿಮಿಷದಿಂದ 1 ಗಂಟೆಯವರೆಗೆ ಬೇಯಿಸಿ.
6. ಅಕ್ಕಿ ಮತ್ತು ಹುರುಳಿಗಳಿಂದ ಡ್ರುಜ್ಬಾ ಗಂಜಿ ಬಡಿಸುವಾಗ, ಪ್ರತಿ ತಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಒಂದು ಸಣ್ಣ ತುಂಡು ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಹಾಕಿ.

ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್\u200cನಲ್ಲಿ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯೊಂದಿಗೆ ಸ್ನೇಹ ಗಂಜಿ

3 ಬಗೆಯ ಸಿರಿಧಾನ್ಯಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುವ ಗಂಜಿ ಎಷ್ಟು ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ ಎಂದು ಹೇಳಬೇಕಾಗಿಲ್ಲ. ಇದನ್ನು ಯಾವುದೇ ವಯಸ್ಸಿನ ಜನರು ತಿನ್ನಬಹುದು ಮತ್ತು ಇದು ಎಲ್ಲರಿಗೂ ಪ್ರಯೋಜನವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ. ಅಂತಹ ಗಂಜಿಗೆ ನೀವು ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಕೂಡ ಸೇರಿಸಬಹುದು, ಅದು ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಇನ್ನಷ್ಟು ರುಚಿಯಾಗಿ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಮತ್ತು ಕ್ರೋಕ್-ಪಾಟ್ ಮತ್ತೆ ಅಡುಗೆ ಮಾಡಲು ಸಹಾಯಕ್ಕೆ ಬರುತ್ತದೆ. ಗಂಜಿ ಇನ್ನಷ್ಟು ರುಚಿಯಾಗಿ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚು ಕೋಮಲವಾಗಿಸಲು, ನಾವು ಅದಕ್ಕೆ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಸೇರಿಸುತ್ತೇವೆ.

ಅಗತ್ಯವಿರುವ ಪದಾರ್ಥಗಳ ಪಟ್ಟಿ:

• ಕಾರ್ನ್ ಗ್ರಿಟ್ಸ್ - 0.2 ಮಲ್ಟಿ-ಕಪ್;
• ಅಕ್ಕಿ - 0.2 ಬಹು ಕನ್ನಡಕ;
• ರಾಗಿ - 0.2 ಬಹು ಕನ್ನಡಕ;
• ತುರಿದ ಕುಂಬಳಕಾಯಿ - 1 ಬಹು ಗಾಜು;
• ನೀರು - 2 ಬಹು ಕನ್ನಡಕ;
• ಹಾಲು - 2 ಬಹು ಕನ್ನಡಕ;
• ಸಕ್ಕರೆ - 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್ .;
• ಉಪ್ಪು ಒಂದು ಪಿಂಚ್ ಆಗಿದೆ.

ತಯಾರಿಕೆಯ ಹಂತಗಳು:

1. ಮೊದಲ ಹಂತವೆಂದರೆ ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುವುದು. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ಎಲ್ಲಾ ಸಿರಿಧಾನ್ಯಗಳನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ವಿಂಗಡಿಸಿ, ತೊಳೆದು ತಣ್ಣನೆಯ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ನೆನೆಸಿಡಬೇಕು. ಗಂಜಿ ಯಲ್ಲಿ ಸಾಕಷ್ಟು ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಪರಿಮಳವಿದೆ ಎಂದು ಅಗತ್ಯವಿದ್ದರೆ, ಮತ್ತು ಅದು ಗಮನಾರ್ಹವಾಗಿ ಎದ್ದು ಕಾಣುತ್ತದೆ - ಅದನ್ನು ಸ್ವಚ್ clean ಗೊಳಿಸುವುದು ಮತ್ತು ಒರಟಾದ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ಉಜ್ಜುವುದು ಉತ್ತಮ. ಬಲವಾದ ರುಚಿ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲದಿದ್ದರೆ - ಸ್ವಚ್ cleaning ಗೊಳಿಸದೆ, ಅನುಕೂಲಕರ ಭಾಗದ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಅಥವಾ ಸಂಯೋಜನೆಯಲ್ಲಿ ಪುಡಿಮಾಡಿ.
2. ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ ಹಾಲು ಮತ್ತು ನೀರಿನ ಮಿಶ್ರಣದಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ. ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬೆರೆಸಿ.
3. ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್\u200cನಲ್ಲಿ, "ಹಾಲು ಗಂಜಿ" ಮೋಡ್ ಆಯ್ಕೆಮಾಡಿ ಮತ್ತು "ಪ್ರಾರಂಭ" ಗುಂಡಿಯನ್ನು ಒತ್ತಿ. ಗಂಜಿ ಬೇಯಿಸಿದ ನಂತರ ಮತ್ತು ಅನುಗುಣವಾದ ಸಿಗ್ನಲ್ ಶಬ್ದಗಳ ನಂತರ, “ತಾಪನ” ಮೋಡ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿಸಿ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಹಲವಾರು ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಬಿಡಿ. ಈ ವಿಧಾನಕ್ಕೆ ಧನ್ಯವಾದಗಳು, ಗಂಜಿ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಉಳಿಯುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಎಲ್ಲಾ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ತಮ್ಮ ರುಚಿಯನ್ನು ಸಾಧ್ಯವಾದಷ್ಟು ನೀಡುತ್ತದೆ.
4. ಗಂಜಿ ಒಂದು ತಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಮತ್ತು season ತುವಿನಲ್ಲಿ ಬೆಣ್ಣೆಯ ತುಂಡು ಹಾಕಿ.

ಸುಳಿವುಗಳು:

• ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಈ ವಿನ್ಯಾಸದೊಂದಿಗೆ, ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯೊಂದಿಗೆ ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಡ್ರುಜ್ಬಾ ಗಂಜಿ ದಪ್ಪವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ನೀವು ಅದನ್ನು ತೆಳ್ಳಗೆ ಮಾಡಲು ಬಯಸಿದರೆ - ನೀರಿನೊಂದಿಗೆ ಹಾಲಿನ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಿ.
• ಪಾಕವಿಧಾನಕ್ಕಾಗಿ ಹಾಲನ್ನು ತುಂಬಾ ಎಣ್ಣೆಯುಕ್ತವಾಗಿ ತೆಗೆದುಕೊಂಡರೆ, ಅದನ್ನು ನೀರಿನೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸುವುದು ಉತ್ತಮ, ಮತ್ತು ಗಂಜಿಯನ್ನು ಹಾಲಿನ ಮೇಲೆ ಮಾತ್ರ ಬೇಯಿಸಬೇಡಿ.
• ಅಲ್ಲದೆ, ಗಂಜಿಗೆ ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸುವುದು ಅತಿಯಾಗಿರುವುದಿಲ್ಲ.

ಕೆಲವು ಉಪಯುಕ್ತ ಮಾಹಿತಿ

ಹೊಸದಾಗಿ ಖರೀದಿಸಿದ ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್\u200cನಲ್ಲಿ ಗೃಹಿಣಿಯರು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಏನು ಬೇಯಿಸಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸುತ್ತಾರೆ? ಖಂಡಿತ ಇದು ಗಂಜಿ. ಮತ್ತು ಇದು ಧಾನ್ಯಗಳು ಮತ್ತು ಹಾಲಿನ ಬಗ್ಗೆ ಸಹಾನುಭೂತಿಯಿಂದಲ್ಲ, ಆದರೆ ಹೊಸ ಅಡಿಗೆ ಉಪಕರಣಗಳನ್ನು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವುದರಿಂದ, ಏಕೆಂದರೆ ಮೊದಲು ನೀವು 21 ನೇ ಶತಮಾನದ ಉಪಕರಣಗಳ ಎಲ್ಲಾ ವಿಧಾನಗಳು, ವೈಶಿಷ್ಟ್ಯಗಳು ಮತ್ತು ಇತರ ತಂತ್ರಗಳನ್ನು ಅರ್ಥಮಾಡಿಕೊಳ್ಳಬೇಕು.

ಗಂಜಿ ಏಕೆ? ಏಕೆಂದರೆ ಈ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ತುಲನಾತ್ಮಕವಾಗಿ ಅಗ್ಗವಾಗಿವೆ, ಮತ್ತು ಏನಾದರೂ ಕೆಲಸ ಮಾಡದಿದ್ದರೆ, ನೀವು ತುಂಬಾ ಅಸಮಾಧಾನಗೊಳ್ಳಬೇಕಾಗಿಲ್ಲ.

ಮೊದಲಿಗೆ ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್ ಯಾವುದು ಉತ್ತಮ? ಅದರಲ್ಲಿರುವ ಸಿರಿಧಾನ್ಯಗಳನ್ನು ಕನಿಷ್ಠ ಉಪಯುಕ್ತ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳ ನಷ್ಟದೊಂದಿಗೆ ಪಡೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ ಎಂಬ ಅಂಶ. ಸರಿಯಾದ ಸಿದ್ಧತೆಯಿಂದಾಗಿ ಇದು ಸಂಭವಿಸುತ್ತದೆ. ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ಗಂಜಿ ಬೇಯಿಸುವಾಗ ಪ್ರೇಯಸಿ ಮಾಡುವ ಸಾಮಾನ್ಯ ತಪ್ಪು ಅವಳು ಕುದಿಯುವ ಹಾಲಿನಲ್ಲಿ ಏಕದಳವನ್ನು ಹಾಕಿದಾಗ. ಗಂಜಿ ಕುದಿಸುವ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ. ಮತ್ತು ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್\u200cನಲ್ಲಿ ನಿಧಾನ ತಾಪನವಿದೆ, ಗಂಜಿ ರಷ್ಯಾದ ಒಲೆಯಲ್ಲಿರುವಂತೆ ನರಳುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಇದು ವಿಸ್ಮಯಕಾರಿಯಾಗಿ ರುಚಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಮತ್ತು ಅದು ಇನ್ನೂ ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳುತ್ತಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ನೀವು ಅದನ್ನು ಅನುಸರಿಸುವ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ. ಗಂಜಿ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬೇಯಿಸಿದ, ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕರವಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್\u200cನ ಮತ್ತೊಂದು ಉತ್ತಮ ವೈಶಿಷ್ಟ್ಯವೆಂದರೆ ನೀವು ಎಲ್ಲಾ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಸಂಜೆ ಹಾಕಬಹುದು, ರಾತ್ರಿಯಿಡೀ ಬಿಡಿ, ಮತ್ತು ಬೆಳಿಗ್ಗೆ ನೀವು ಹೊಸದಾಗಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಗಂಜಿ ತಿನ್ನಬಹುದು. ಆದರೆ ಇಲ್ಲಿ ನಿಮ್ಮ ಹಾಲು ಹುಳಿಯಾಗುವುದಿಲ್ಲ ಎಂದು ನೀವು ಖಚಿತವಾಗಿ ಹೇಳಬೇಕು, ಬೇಸಿಗೆಯ ರಾತ್ರಿ ಈ ಅಡುಗೆ ಆಯ್ಕೆಯು ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ಸೂಕ್ತವಲ್ಲ.

ಗಮನಿಸಿ:

ಸಿಹಿ ಸೇರ್ಪಡೆಗಳನ್ನು ಬಳಸಿಕೊಂಡು ಸ್ನೇಹ ಗಂಜಿ ಹಾಲಿನಲ್ಲಿ ಮಾತ್ರವಲ್ಲದೆ ತಯಾರಿಸಬಹುದು. ಇದನ್ನು ಮಾಂಸ ಅಥವಾ ಅಣಬೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಬೇಯಿಸಬಹುದು. ಇದು ಕಡಿಮೆ ರುಚಿಯಾಗಿರುವುದಿಲ್ಲ. ನೀವು ಹಾಲನ್ನು ಬಳಸಬೇಕಾಗಿಲ್ಲ. ಮತ್ತು ಕೆಲವರು ಪದರಗಳಲ್ಲಿ ಸ್ನೇಹಿ ಗಂಜಿ ಬೇಯಿಸುತ್ತಾರೆ. ತ್ವರಿತ ಧಾನ್ಯಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ, ಉದಾಹರಣೆಗೆ ಅಕ್ಕಿ, ರಾಗಿ, ಹುರುಳಿ. ತೊಳೆಯಿರಿ ಮತ್ತು ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್\u200cಗೆ ಮೊದಲು ಒಂದು ಬಗೆಯ ಗಂಜಿ, ನಂತರ ಎರಡನೆಯದು, ನಂತರ ಹುರಿದ ಅಣಬೆಗಳ ಪದರ. ನಂತರ ಗಂಜಿ ಮತ್ತೊಂದು ಪದರ ಮತ್ತು ನೀರು ಸುರಿಯಿರಿ, ಮಸಾಲೆ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ. ಅಣಬೆಗಳ ಬದಲಿಗೆ, ನೀವು ಹುರಿದ ಚಿಕನ್ ಅಥವಾ ಇತರ ಮಾಂಸದ ಫಿಲೆಟ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು. ಗಂಜಿ "ಸ್ನೇಹ" ಮಾಡಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ, ನೀವು ಅದನ್ನು ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತೀರಿ ಎಂದು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಿ.

ಇಡೀ ದಿನ ನಿಮ್ಮ ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ಪುನರ್ಭರ್ತಿ ಮಾಡಬೇಕಾದರೆ ಹೆಚ್ಚು ಉಪಯುಕ್ತವಾದದ್ದು ಯಾವುದು? ಎರಡು ಅಥವಾ ಹೆಚ್ಚಿನ ರೀತಿಯ ಸಿರಿಧಾನ್ಯಗಳನ್ನು ಆಧರಿಸಿದ ಪಾಕವಿಧಾನದೊಂದಿಗೆ ಹೃತ್ಪೂರ್ವಕ meal ಟ ಮಾತ್ರ! ಹಸಿವನ್ನುಂಟುಮಾಡುವ ಆಹಾರವು ಅದರ ಮೂಲ ಹೆಸರನ್ನು ಪಡೆದುಕೊಂಡಿದೆ, ಇದು ಸಂಕೀರ್ಣ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್\u200cಗಳು, ಉಪಯುಕ್ತ ಮೈಕ್ರೊಲೆಮೆಂಟ್\u200cಗಳಲ್ಲಿ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿದೆ. ಸರಿಯಾಗಿ ತಿನ್ನಲು ಮೆನುವಿನಲ್ಲಿ ಅದನ್ನು ಆನ್ ಮಾಡಿ, ಎಚ್ಚರವಾಗಿರಿ ಮತ್ತು ಅಡುಗೆ ಮಾಡಲು ಕಡಿಮೆ ಸಮಯವನ್ನು ಕಳೆಯಿರಿ.

ಗಂಜಿ ಬೇಯಿಸುವುದು ಹೇಗೆ ಸ್ನೇಹ

ಪೌಷ್ಟಿಕ ಭಕ್ಷ್ಯದ ಮರೆಯಲಾಗದ ರುಚಿಯನ್ನು ಉತ್ಪನ್ನಗಳಿಂದ ಒದಗಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅಡುಗೆ ಗಂಜಿ ಸ್ನೇಹ ಧಾನ್ಯಗಳ ಆಯ್ಕೆಯೊಂದಿಗೆ ಪ್ರಾರಂಭವಾಗುತ್ತದೆ, ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಪಾಕವಿಧಾನವು ರಾಗಿ ಮತ್ತು ಅಕ್ಕಿ ಎರಡರ ಸಂಯೋಜನೆಯನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತದೆ. ಬಳಲುತ್ತಿರುವ ಮೊದಲು, ಧಾನ್ಯಗಳನ್ನು ವಿಂಗಡಿಸಿ, ತೊಳೆದು, ನಂತರ ಅಗತ್ಯವಾದ ಸ್ಥಿರತೆಗೆ ಬೇಯಿಸಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ಅಂತಹ ಪೌಷ್ಟಿಕ ಆಹಾರವನ್ನು ಆಕರ್ಷಕವಾಗಿ ಕಾಣುವಂತೆ ಮಾಡಲು, ತಾಂತ್ರಿಕ ನಕ್ಷೆಯು ಹೊಂದಿಸುವ ನಿಯಮಗಳಿಗೆ ನೀವು ಬದ್ಧರಾಗಿರಬೇಕು:

1. ಸಮಾನ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ, ಎರಡು ರೀತಿಯ ಸಿರಿಧಾನ್ಯಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ, ಮೊದಲು ಧಾನ್ಯಗಳನ್ನು ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಮತ್ತು ನಂತರ ಬಿಸಿ ನೀರಿನಿಂದ ತೊಳೆಯಿರಿ.
2. ರಾಗಿ ಕುದಿಸುವ ಮೊದಲಿಗರಾಗಿ, ಮತ್ತು 10 ನಿಮಿಷಗಳ ನಂತರ ಅಕ್ಕಿ ಧಾನ್ಯಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಏಕದಳವನ್ನು ಇನ್ನೊಂದು 10 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ.
3. ನಂತರ, ಸ್ಫೂರ್ತಿದಾಯಕ, ಹಾಲು ಸುರಿಯಿರಿ, ಸಕ್ಕರೆ, ಉಪ್ಪು ಅಥವಾ ಇತರ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸುವವರೆಗೆ ಸುರಿಯಿರಿ, ಕೊನೆಯ ಘಟಕಾಂಶವೆಂದರೆ ಬೆಣ್ಣೆ.

ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶದೊಂದಿಗೆ, ಹೃತ್ಪೂರ್ವಕ ಭಕ್ಷ್ಯವು ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರಮಾಣದ ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ವಿಧಿಸುತ್ತದೆ. ನೀವು ಅದನ್ನು ಉಪಾಹಾರಕ್ಕಾಗಿ ಆನಂದಿಸಿದರೆ, lunch ಟದ ಮೊದಲು ನೀವು ಲಘು ಆಹಾರವನ್ನು ಬಯಸುವುದಿಲ್ಲ. ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಫ್ರೆಂಡ್ಶಿಪ್ ಗಂಜಿ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಆರಿಸುವುದರಿಂದ, ನೀವು ಹಾಲನ್ನು ನೀರಿನಿಂದ ಬದಲಾಯಿಸಬಹುದು ಅಥವಾ ಪಾಕಶಾಲೆಯ ನಾವೀನ್ಯತೆಗಳ ಪ್ರಲೋಭನೆಗೆ ಬಲಿಯಾಗಬಹುದು ಮತ್ತು ಇತರ ರೀತಿಯ ಸಿರಿಧಾನ್ಯಗಳನ್ನು ಸಂಯೋಜಿಸಬಹುದು, ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಹುರುಳಿ, ಮಸೂರಗಳೊಂದಿಗೆ. ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು ಜನಪ್ರಿಯವಾಗಿವೆ, ಅಲ್ಲಿ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಗಳು, ಹಣ್ಣುಗಳು, ಒಣಗಿದ ಏಪ್ರಿಕಾಟ್, ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ, ಜೇನುತುಪ್ಪವನ್ನು ಸೇರಿಸುವ ಮೂಲಕ ವಿವಿಧ ರುಚಿಯನ್ನು ಪಡೆಯಬಹುದು. ಫೋಟೋಗಳೊಂದಿಗಿನ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು ನಿಧಾನವಾದ ಕುಕ್ಕರ್\u200cನಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಹೇಗೆ ಹೃತ್ಪೂರ್ವಕ treat ತಣವನ್ನು ಬೇಯಿಸುವುದು ಎಂಬುದರ ಸಂಪೂರ್ಣ ಕಲ್ಪನೆಯನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ.

ಹಾಲಿನಲ್ಲಿ ಗಂಜಿ ಸ್ನೇಹ - ಪಾಕವಿಧಾನ

• ಪ್ರತಿ ಕಂಟೇನರ್\u200cಗೆ ಸೇವೆ: 2 ವ್ಯಕ್ತಿಗಳು.
• ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು: 540 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್.
• ಪಾಕಪದ್ಧತಿ: ರಷ್ಯನ್.

ನೀವು ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ತಂತ್ರಜ್ಞಾನವನ್ನು ಬಳಸಿ ಅಡುಗೆ ಮಾಡಿದರೆ, ನೀವು ಹಲವಾರು ಪ್ರಮುಖ ಅಂಶಗಳನ್ನು ಗಮನಿಸಬೇಕು. ನೀವು ಎರಡು ರೀತಿಯ ಸಿರಿಧಾನ್ಯಗಳ ಗಾಜಿನ ಮೂರನೇ ಒಂದು ಭಾಗವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬೇಕಾಗಿದೆ, ಆದರೆ ಯಾವಾಗಲೂ ಸಮಾನ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ. ಎರಡನೆಯ ಎಚ್ಚರಿಕೆ ಒಂದು ಲೀಟರ್\u200cಗೆ ಸಮಾನವಾದ ದ್ರವದ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಪರಿಮಾಣವಾಗಿದೆ, ಇದರಿಂದ ಧಾನ್ಯಗಳು ಮೃದುವಾಗುತ್ತವೆ. ಗಂಜಿ ಬೇಯಿಸುವುದು ಹೇಗೆ ಹಾಲಿನಲ್ಲಿ ಸ್ನೇಹ? ಈ ಸರಳ ಪಾಕವಿಧಾನವು ಹಂತ ಹಂತವಾಗಿ ಎಷ್ಟು ಸೇರಿಸಬೇಕು ಮತ್ತು ಯಾವಾಗ ಬೇಕಾದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಹತ್ತಿರದ ಗ್ರಾಂಗೆ ಹಾಕಬೇಕು ಎಂಬುದನ್ನು ಕಂಡುಹಿಡಿಯಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಸ್ವಲ್ಪ ತಾಳ್ಮೆಯಿಂದ ಮತ್ತು ಉಪಾಹಾರಕ್ಕಾಗಿ ನೀವು ಹಾಲಿನಲ್ಲಿ ಹೃತ್ಪೂರ್ವಕ ರುಚಿಯಾದ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಸವಿಯಬಹುದು.

ಪದಾರ್ಥಗಳು

• ರಾಗಿ, ಅಕ್ಕಿ - ತಲಾ 60 ಗ್ರಾಂ;
• ಹಾಲು - 1 ಲೀಟರ್;
• ಬೆಣ್ಣೆ - 10 ಗ್ರಾಂ;
• ಸಕ್ಕರೆ - 40 ಗ್ರಾಂ;
• ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು.

ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ:

1. ಹಾಲನ್ನು ಕುದಿಸಿ, ಶಾಖವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಿ.
2. ಮೊದಲು ರಾಗಿ ಸೇರಿಸಿ, 10 ನಿಮಿಷ ಕುದಿಸಿ, ನಂತರ ಅಕ್ಕಿ ಸುರಿಯಿರಿ, ಪ್ಯಾನ್ ಅನ್ನು ಒಲೆಯ ಮೇಲೆ ಇನ್ನೊಂದು 20-25 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬಿಡಿ.
3. ಮುಂದೆ, ಬೆಣ್ಣೆ, ಮಸಾಲೆ ಸೇರಿಸಿ.
4. ಒಂದು ಮುಚ್ಚಳದಿಂದ ಬಿಗಿಯಾಗಿ ಮುಚ್ಚಿ, ಶಾಖದಿಂದ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಸುತ್ತಿ, ಒಂದು ಗಂಟೆಯ ಕಾಲುಭಾಗವನ್ನು ಕುದಿಸೋಣ.

ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್\u200cನಲ್ಲಿ ಗಂಜಿ ಸ್ನೇಹ - ಫೋಟೋದೊಂದಿಗೆ ಪಾಕವಿಧಾನ

• ಪ್ರತಿ ಕಂಟೇನರ್\u200cಗೆ ಸೇವೆ: 3 ವ್ಯಕ್ತಿಗಳು.
• ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು: 810 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್.
• ಉದ್ದೇಶ: ಉಪಹಾರ, .ಟ.
• ಪಾಕಪದ್ಧತಿ: ರಷ್ಯನ್.
• ತಯಾರಿಕೆಯ ತೊಂದರೆ: ಸುಲಭ.

ಅಂತಹ ಸಹಾಯಕ ಅಡುಗೆಮನೆಯಲ್ಲಿರುವಾಗ, ಅದನ್ನು ಏಕೆ ಬಳಸಬಾರದು? ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್\u200cನಲ್ಲಿನ ಸ್ನೇಹ ಗಂಜಿ “ಓಡಿಹೋಗುವುದಿಲ್ಲ”, ಧಾನ್ಯಗಳು ತೊಟ್ಟಿಯ ಗೋಡೆಗಳಿಗೆ ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ. ಈ ಗೃಹೋಪಯೋಗಿ ಉಪಕರಣದ ದೊಡ್ಡ ಅನುಕೂಲವೆಂದರೆ ಯಾವುದೇ ಅನುಕೂಲಕರ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಪ್ರಾರಂಭವನ್ನು ಪ್ರೋಗ್ರಾಂ ಮಾಡುವ ಸಾಮರ್ಥ್ಯ. ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ನಿರಂತರವಾಗಿ ಮೇಲ್ವಿಚಾರಣೆ ಮಾಡದೆಯೇ ಅಥವಾ ಬೆರೆಸದೆ, ಬಿಸಿ ಆಹಾರವು ಭಯಂಕರವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಟೈಮರ್ ಸಿಗ್ನಲ್ ನಿಮಗೆ ಸನ್ನದ್ಧತೆಯ ಬಗ್ಗೆ ತಿಳಿಸುತ್ತದೆ, ಇದು treat ತಣವನ್ನು ಫಲಕಗಳಲ್ಲಿ ಇರಿಸಲು ಉಳಿಯುತ್ತದೆ, ಹಣ್ಣುಗಳು, ಬೀಜಗಳು, ಹಣ್ಣುಗಳೊಂದಿಗೆ ಹಸಿವನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸುತ್ತದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು

• ಅಕ್ಕಿ (ಸುತ್ತಿನಲ್ಲಿ), ರಾಗಿ - ತಲಾ 100 ಗ್ರಾಂ;
• ಹಾಲು - 1 ಲೀ;
• ಬೆಣ್ಣೆ - 20 ಗ್ರಾಂ;
• ಸಕ್ಕರೆ - 10 ಗ್ರಾಂ.

ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ:

1. ಏಕದಳವನ್ನು ಸಾಕಷ್ಟು ದ್ರವದಿಂದ ತೊಳೆಯಿರಿ, ನಂತರ ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನ ಮೇಲೆ ಸುರಿಯಿರಿ.
2. ಒಂದು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಎರಡು ರೀತಿಯ ಧಾನ್ಯಗಳನ್ನು ಒಟ್ಟಿಗೆ ಸುರಿಯಿರಿ, ಸಕ್ಕರೆ ಸೇರಿಸಿ.
3. ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಪಾಕವಿಧಾನಕ್ಕಿಂತ ಭಿನ್ನವಾಗಿ, ನೀವು ಹಾಲನ್ನು ಸುರಿಯುವ ಮೊದಲು ಮತ್ತು ಅಡುಗೆ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುವ ಮೊದಲು ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಹಾಕಬೇಕು.
4. "ಮಿಲ್ಕ್ ಗಂಜಿ" ಮೋಡ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿಸಿ, ಸುಮಾರು 35 ನಿಮಿಷ ಕಾಯಿರಿ, ಅಡುಗೆಯ ಅಂತ್ಯ ಮತ್ತು ಹೃತ್ಪೂರ್ವಕ ಸತ್ಕಾರದ ಸಿದ್ಧತೆಯನ್ನು ಟೈಮರ್ ನಿಮಗೆ ತಿಳಿಸುವವರೆಗೆ.

ಶಿಶುವಿಹಾರದಲ್ಲಿ ಸ್ನೇಹ ಗಂಜಿ

• ಅಡುಗೆ ಸಮಯ: 60 ನಿಮಿಷಗಳು.
• ಪ್ರತಿ ಕಂಟೇನರ್\u200cಗೆ ಸೇವೆ: 4 ವ್ಯಕ್ತಿಗಳು.
• ಗಮ್ಯಸ್ಥಾನ: ಉಪಹಾರ.
• ಪಾಕಪದ್ಧತಿ: ರಷ್ಯನ್.
• ತಯಾರಿಕೆಯ ತೊಂದರೆ: ಸುಲಭ.

ನಿಮ್ಮನ್ನು ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಮನೆಯವರನ್ನು ರುಚಿಕರವಾದ ಉಪಹಾರಕ್ಕೆ ಚಿಕಿತ್ಸೆ ನೀಡಲು ಈ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಆರಿಸಿ. ಎರಡು ಸಿರಿಧಾನ್ಯಗಳ ಸಮಂಜಸತೆಯು ಅತ್ಯಾಧಿಕ ಭಾವನೆಯನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ, ದ್ರವ ಘಟಕ - ಹಾಲು - ಧಾನ್ಯಗಳು ನಾಲಿಗೆಗೆ ಕರಗುವಂತೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಬೆಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆಯ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಸೇರಿಸುತ್ತದೆ - ಮತ್ತು ಈಗ ಗಂಜಿ ಶಿಶುವಿಹಾರದಂತೆಯೇ ಸ್ನೇಹವಾಗಿದೆ. ಮಕ್ಕಳ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಕಡ್ಡಾಯ ಡೈರಿ ಖಾದ್ಯವು ಪೋಷಕಾಂಶಗಳಿಂದ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಉಪಾಹಾರಕ್ಕಾಗಿ ಅಂತಹ ರುಚಿಕರವಾದ s ತಣಗಳ ತಟ್ಟೆಯನ್ನು ಸವಿಯುವ ನಂತರ, ನೀವು .ಟಕ್ಕೆ ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ಯಾವುದೇ ತಿಂಡಿಗಳನ್ನು ಮಾಡಲು ಬಯಸುವುದಿಲ್ಲ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು

• ಬಿಳಿ ಅಕ್ಕಿ - 80 ಗ್ರಾಂ;
• ರಾಗಿ ಗ್ರೋಟ್ಸ್ - 80 ಗ್ರಾಂ;
• ನೀರು - 600 ಮಿಲಿ;
• ಹಾಲು - 1.2 ಲೀ;
• ಬೆಣ್ಣೆ - 50 ಗ್ರಾಂ;
• ಸಕ್ಕರೆ - 5 ಟೀಸ್ಪೂನ್;
• ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು.

ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ:

1. ನೀರು ಸ್ಪಷ್ಟವಾಗುವವರೆಗೆ ಏಕದಳವನ್ನು ತೊಳೆಯಿರಿ.
2. ರಾಗಿ ಒಂದು ಗಂಟೆಯ ಕಾಲುಭಾಗ ಬೇಯಿಸಿ, ನಂತರ ಅಕ್ಕಿ ಸೇರಿಸಿ, ಇನ್ನೊಂದು 10 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ, ಬೆರೆಸಲು ಮರೆಯಬೇಡಿ.
3. ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ, ಹಾಲನ್ನು ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ, ಮತ್ತು ಬಿಸಿಯಾಗಿರುವಾಗ ಸಿರಿಧಾನ್ಯಗಳೊಂದಿಗೆ ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ. ಸಕ್ಕರೆ, ಉಪ್ಪು ಸುರಿಯಿರಿ, ಕೋಮಲವಾಗುವವರೆಗೆ ಅಡುಗೆಯನ್ನು ಮುಂದುವರಿಸಿ, ನಿಯತಕಾಲಿಕವಾಗಿ ರುಚಿಯನ್ನು ಪಡೆಯಿರಿ.
4. ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಮೈಕ್ರೊವೇವ್\u200cನಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ಕಡಿಮೆ ಶಾಖದಲ್ಲಿ ಕರಗಿಸಿ, ಕೊಡುವ ಮೊದಲು ಉಳಿದ ಪದಾರ್ಥಗಳೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಿ.

ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಸ್ನೇಹ ಗಂಜಿ - ಫೋಟೋದೊಂದಿಗೆ ಪಾಕವಿಧಾನ

• ಅಡುಗೆ ಸಮಯ: 1 ಗಂಟೆ.
• ಪ್ರತಿ ಕಂಟೇನರ್\u200cಗೆ ಸೇವೆ: 7 ವ್ಯಕ್ತಿಗಳು.
• ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶ: 1890 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್.
• ಗಮ್ಯಸ್ಥಾನ: ಉಪಹಾರ.
• ಪಾಕಪದ್ಧತಿ: ರಷ್ಯನ್.
• ತಯಾರಿಕೆಯ ತೊಂದರೆ: ಸುಲಭ.

ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ರಷ್ಯನ್ ಸ್ಟೌವ್ ಅನ್ನು ಶಕ್ತಿಯುತ ಸ್ಟೌವ್ಗಳಿಂದ ಬದಲಾಯಿಸಲಾಯಿತು, ಗೃಹಿಣಿಯರು ರುಚಿಯಾದ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಹಸಿವನ್ನುಂಟುಮಾಡುವ ಸುವಾಸನೆಯೊಂದಿಗೆ ತಯಾರಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡಿದರು. ಬೇಯಿಸುವುದು ಹೇಗೆ ಮತ್ತು ಯಾವ ರೀತಿಯ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬೇಕು ಆದ್ದರಿಂದ ಗಂಜಿ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಸ್ನೇಹವು ಉರಿಯುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಸುಡುವುದಿಲ್ಲ. ಜೇಡಿಮಣ್ಣು ಅಥವಾ ಸೆರಾಮಿಕ್ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಿಗೆ ಆದ್ಯತೆ ನೀಡುವುದು ಉತ್ತಮ, ಮತ್ತು ನೀವು ಒಲೆಯ ಮೇಲೆ ಬೇಯಿಸಲು ಯೋಜಿಸಿದಾಗ ಸ್ಟ್ಯೂಪನ್ ಅನ್ನು ಆಯ್ಕೆಗಾಗಿ ಬಿಡಬೇಕು. ರಾಗಿ ಜೊತೆ ಅಕ್ಕಿ ಮತ್ತು ಹುರುಳಿ ಕಾಯಿಸಿ - ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಪ್ರಯೋಗವು ಅದರ ರುಚಿ ಮತ್ತು ನೋಟದಲ್ಲಿ ನಿಮ್ಮನ್ನು ಆಶ್ಚರ್ಯಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ!

ಪದಾರ್ಥಗಳು

• ರಾಗಿ ಗ್ರೋಟ್ಸ್ - 100 ಗ್ರಾಂ;
• ಹುರುಳಿ - 50 ಗ್ರಾಂ;
• ಅಕ್ಕಿ - 50 ಗ್ರಾಂ;
• ನೀರು - 500 ಮಿಲಿ;
• ಹಾಲು - 1 ಲೀ;
• ಸಕ್ಕರೆ - 80 ಗ್ರಾಂ;
• ಮೊಟ್ಟೆ - 1 ಪಿಸಿ .;
• ಬೆಣ್ಣೆ - 20 ಗ್ರಾಂ.

ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ:

1. ಪ್ರತಿಯೊಂದು ವಿಧದ ಸಿರಿಧಾನ್ಯವನ್ನು ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ತಣ್ಣೀರಿನಲ್ಲಿ ಕಾಲು ಘಂಟೆಯವರೆಗೆ ನೆನೆಸಿ, ನಂತರ ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನ ಮೇಲೆ ಸುರಿಯಿರಿ.
2. ರಾಗಿ ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ, 15 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ, ಹುರುಳಿ ಜೊತೆ ಅಕ್ಕಿ ಸೇರಿಸಿ, ಸಿರಿಧಾನ್ಯಗಳನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪ ಹೆಚ್ಚು ಬೆವರು ಮಾಡಲು ಬಿಡಿ.
3. ಒಂದು ಸಣ್ಣ ತುಂಡು ಬೆಣ್ಣೆ, ಗ್ರೀಸ್ ಜೇಡಿಮಣ್ಣು ಅಥವಾ ಸೆರಾಮಿಕ್ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಂಡು, ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಮುಗಿದ ಸಿರಿಧಾನ್ಯಗಳನ್ನು ಅಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ, ಹಾಲಿನ ಹಾಲು ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಯ ಮಿಶ್ರಣದಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ, ಉಳಿದ ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಮೇಲೆ ಹಾಕಿ.
4. ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಿ, ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳೊಂದಿಗೆ ಅರ್ಧ ಘಂಟೆಯವರೆಗೆ ಹಾಕಿ.

ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯೊಂದಿಗೆ ಸ್ನೇಹ ಗಂಜಿ

• ಅಡುಗೆ ಸಮಯ: 45 ನಿಮಿಷಗಳು.
• ಪ್ರತಿ ಕಂಟೇನರ್\u200cಗೆ ಸೇವೆ: 4 ವ್ಯಕ್ತಿಗಳು.
• ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು: 1080 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್.
• ಉದ್ದೇಶ: ಉಪಹಾರ, .ಟ.
• ಪಾಕಪದ್ಧತಿ: ರಷ್ಯನ್.
• ತಯಾರಿಕೆಯ ತೊಂದರೆ: ಸುಲಭ.

ಡೈರಿ ಬೇಸ್, ರಾಗಿ ಮತ್ತು ಅಕ್ಕಿ ಧಾನ್ಯಗಳ ಮಿಶ್ರಣ, ಸ್ವಲ್ಪ ಮಸಾಲೆ - ಇವು ಈ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಸತ್ಕಾರದ ಶ್ರೇಷ್ಠ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಾಗಿವೆ. ನೀವು ವಿಭಿನ್ನ ರುಚಿಯನ್ನು ನೀಡಲು ಬಯಸಿದರೆ, ನಿಧಾನವಾದ ಕುಕ್ಕರ್\u200cನಲ್ಲಿ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯೊಂದಿಗೆ ಗಂಜಿ ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಆವೃತ್ತಿ ಅಥವಾ ಇತರ ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಪ್ರಯೋಗಗಳಿಗೆ ಉತ್ತಮ ಪರ್ಯಾಯವಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಅದರ ಪ್ರಕಾರ ಈ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ನೀರಿನ ಮೇಲೆ ಬೇಯಿಸಬಹುದು, ಅಂದರೆ ಹಾಲು ಇಲ್ಲದೆ, ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಮತ್ತು ಹುರುಳಿ ಹೊಂದಿರುವ ಮಡಕೆಗಳಲ್ಲಿ. ಮಗುವಿಗೆ ಮತ್ತು ವಯಸ್ಕರಿಗೆ ಪೂರಕ ಆಹಾರಗಳನ್ನು ಪಡೆಯಲು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಹೇಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದು?

ಪದಾರ್ಥಗಳು

• ರಾಗಿ ಅಕ್ಕಿ - ತಲಾ 0.5 ಕಪ್;
• ಹಾಲು - 500 ಮಿಲಿ;
• ಕುಂಬಳಕಾಯಿ - 300 ಗ್ರಾಂ;
• ಬೆಣ್ಣೆ - 50 ಗ್ರಾಂ;
• ಉಪ್ಪು, ಸಕ್ಕರೆ - ರುಚಿಗೆ.

ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ:

1. ಚೆನ್ನಾಗಿ ತೊಳೆದ ಅಕ್ಕಿ, ಒಂದು ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ರಾಗಿ ಸುರಿಯಿರಿ.
2. ಕತ್ತರಿಸಿದ ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ತಿರುಳು, ಉಪ್ಪು, ಸಕ್ಕರೆ ಸೇರಿಸಿ.
3. ಬಿಸಿ ಹಾಲನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ, ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಒಂದು ಚಾಕು ಜೊತೆ ಬೆರೆಸಿ, ಇದರಿಂದ ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್\u200cನಲ್ಲಿರುವ ಹೃತ್ಪೂರ್ವಕ ಹಾಲಿನ ಭಕ್ಷ್ಯವು ಸುಂದರವಾದ ಬಣ್ಣವನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತದೆ.
4. ಸೂಕ್ತವಾದ ಮೋಡ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿಸಿ, ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ತೆರೆಯಿರಿ, ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಹಾಲಿನ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಬೆಣ್ಣೆಯಿಂದ ತುಂಬಿಸಿ, ಹಲವಾರು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ನೆನೆಸಲು ಬಿಡಿ.

ಗಂಜಿ ನೀರಿನ ಮೇಲೆ ಸ್ನೇಹ - ಪಾಕವಿಧಾನ

• ಅಡುಗೆ ಸಮಯ: 45 ನಿಮಿಷಗಳು.
• ಪ್ರತಿ ಕಂಟೇನರ್\u200cಗೆ ಸೇವೆ: 4 ವ್ಯಕ್ತಿಗಳು.
• ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು: 720 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್.
• ಗಮ್ಯಸ್ಥಾನ: ಉಪಹಾರ.
• ಪಾಕಪದ್ಧತಿ: ರಷ್ಯನ್.
• ತಯಾರಿಕೆಯ ತೊಂದರೆ: ಸುಲಭ.

ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ತಂತ್ರಜ್ಞಾನದಿಂದ ನಿರ್ಗಮಿಸದೆ ಬೆಳಗಿನ ಉಪಾಹಾರಕ್ಕಾಗಿ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಆಹಾರವನ್ನು ಹೇಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದು? ಎರಡು ಬಗೆಯ ಸಿರಿಧಾನ್ಯಗಳ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಬಿಡುವುದು ಅವಶ್ಯಕ, ಅದು ರುಚಿಯ ಪ್ರಲೋಭನಕಾರಿ ಯುಗಳವನ್ನು ಸೃಷ್ಟಿಸುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಹಾಲಿಗೆ ಬದಲಾಗಿ - ಗಂಜಿ ನೀರಿನ ಮೇಲೆ ಸ್ನೇಹ. ನೀವು ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಪೌಂಡ್\u200cಗಳನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳಲು ಬಯಸಿದರೆ, ಆದರೆ ನಿಮಗೆ ಕ್ರೀಡೆಗಳಿಗೆ ಶಕ್ತಿಯ ಅಗತ್ಯವಿದ್ದರೆ, ಈ ಆಯ್ಕೆಯು ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ. ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ, ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳು, ಒಣಗಿದ ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ ಸೇರಿಸಿ, ಮತ್ತು ನೀವು ಕನಿಷ್ಟ ಪ್ರಮಾಣದ ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಪೋಷಕಾಂಶಗಳ ಉಗ್ರಾಣವನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತೀರಿ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು

• ದುಂಡಗಿನ ಅಕ್ಕಿ, ರಾಗಿ - ತಲಾ 4 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಚಮಚಗಳು;
• ನೀರು - 1 ಲೀ;
• ಸಕ್ಕರೆ - 5 ಟೀಸ್ಪೂನ್;
• ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು.

ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ:

1. ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ, ಉಗಿ ಅಕ್ಕಿ, ರಾಗಿ ಗ್ರೋಟ್ಸ್, ಒಂದು ಗಂಟೆಯ ಕಾಲುಭಾಗವನ್ನು ಬಿಟ್ಟು, ನೀರನ್ನು ಹರಿಸುತ್ತವೆ.
2. ಸಿರಿಧಾನ್ಯಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, 600 ಮಿಲಿ ಪರಿಮಾಣದೊಂದಿಗೆ ಬಿಸಿನೀರನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ, ಕಡಿಮೆ ಶಾಖದಲ್ಲಿ ಇನ್ನೊಂದು 15-20 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ.
3. ಮಸಾಲೆಗಳು, ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ ಅಥವಾ ಇತರ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ತುಂಬುವ ಸಿದ್ಧತೆಗೆ ಕೆಲವು ನಿಮಿಷಗಳ ಮೊದಲು, 5 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬಿಡಿ ಇದರಿಂದ ಗಂಜಿ ಸ್ನೇಹ ತುಂಬುತ್ತದೆ.

ಮಡಕೆಗಳಲ್ಲಿ ಗಂಜಿ ಸ್ನೇಹ

• ಅಡುಗೆ ಸಮಯ: 50 ನಿಮಿಷಗಳು.
• ಪ್ರತಿ ಕಂಟೇನರ್\u200cಗೆ ಸೇವೆ: 4 ವ್ಯಕ್ತಿಗಳು.
• ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು: 650 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್.
• ಉದ್ದೇಶ: ಉಪಹಾರ, .ಟ.
• ಪಾಕಪದ್ಧತಿ: ರಷ್ಯನ್.
• ತಯಾರಿಕೆಯ ತೊಂದರೆ: ಸುಲಭ.

ಸಿರಿಧಾನ್ಯಗಳ ಪೋಷಕಾಂಶಗಳ ಸಂರಕ್ಷಣೆಗೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿದಂತೆ ಅಡುಗೆಮನೆಯಲ್ಲಿನ ಆಧುನಿಕ ಗೃಹೋಪಯೋಗಿ ಉಪಕರಣಗಳಿಗೆ ಪರ್ಯಾಯವಾಗಿ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಮಡಿಕೆಗಳು ಆಗಿರಬಹುದು. ಅಡುಗೆಯ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಇಟ್ಟುಕೊಳ್ಳುವುದು ಬಾಲ್ಯದಿಂದಲೂ ತಿಳಿದಿರುವ ಹೃತ್ಪೂರ್ವಕ ಉಪಹಾರ ಸತ್ಕಾರದ ಹೋಲಿಸಲಾಗದ ರುಚಿ ಅಷ್ಟು ಸುಲಭವಲ್ಲ. ಗಂಜಿ ಬೇಯಿಸುವುದು ಹೇಗೆ ಮಡಕೆಗಳಲ್ಲಿ ಸ್ನೇಹ ಸುಡುವುದಿಲ್ಲ, ಧಾನ್ಯಗಳು ಮೃದುವಾಗುತ್ತವೆ, ಮತ್ತು ಸುವಾಸನೆಯು ಹಸಿವನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡುತ್ತದೆ? ತಾಜಾ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಹಾಲು, ನೆಲದ ಬಾದಾಮಿ, ಆವಿಯಿಂದ ಬೇಯಿಸಿದ ಧಾನ್ಯಗಳು - ಇವು ಸರಳ ಅಡುಗೆ ರಹಸ್ಯಗಳು, ಮತ್ತು ನೀವು ಏಕದಳವನ್ನು ಚೀಲಗಳಲ್ಲಿ ತೆಗೆದುಕೊಂಡರೆ ಅಡುಗೆಯನ್ನು ಸರಳಗೊಳಿಸಬಹುದು.

ಪದಾರ್ಥಗಳು

• ರಾಗಿ, ಅಕ್ಕಿ - ತಲಾ 60 ಗ್ರಾಂ;
• ಹಾಲು - 300 ಮಿಲಿ;
• ನೀರು - 150 ಮಿಲಿ;
• ಬೆಣ್ಣೆ - 20 ಗ್ರಾಂ;
• ಸಕ್ಕರೆ - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಒಂದು ಚಮಚ;
• ಕತ್ತರಿಸಿದ ಬಾದಾಮಿ - 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್;
• ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು.

ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ:

1. ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಪುಡಿಪುಡಿಯಾಗಿ ಮಾಡಲು, ನೀವು ಮೊದಲು ಸಿರಿಧಾನ್ಯಗಳನ್ನು ಹಬೆಯಾಗಿಸಬೇಕು ಮತ್ತು ಪ್ರತಿ ಮಡಕೆಯನ್ನು ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಬೇಕು.
2. ಸಿರಿಧಾನ್ಯಗಳ ಮಿಶ್ರಣದಿಂದ ಮಡಕೆಗಳನ್ನು ತುಂಬಿಸಿ, ಮಸಾಲೆ ಸೇರಿಸಿ, ನೀರಿನಿಂದ ದುರ್ಬಲಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ.
3. ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ, ಅದನ್ನು ಬಿಸಿ ಮಾಡಬೇಕು.
4. ಗಂಜಿ ಎಷ್ಟು ಬೇಯಿಸುವುದು ಸ್ನೇಹ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳ ಗಾತ್ರ ಮತ್ತು ಆಯ್ದ ತಾಪಮಾನವನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿರುತ್ತದೆ, ಸರಾಸರಿ, ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯು 25-30 ನಿಮಿಷಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ.
5. ಮೇಲೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಬಾದಾಮಿ ಮೇಲೆ ಹಾಕಿ, ಇನ್ನೂ ಕೆಲವು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬಳಸುವ ಮೊದಲು ಮಡಕೆಗಳನ್ನು ತಳಮಳಿಸುತ್ತಿರು, ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಆಫ್ ಮಾಡಿ.

ವಿಡಿಯೋ: ಗಂಜಿ ಬೇಯಿಸುವುದು ಹೇಗೆ ಸ್ನೇಹ

sovets.net

ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್\u200cನಲ್ಲಿ ಗಂಜಿ "ಸ್ನೇಹ"

ಗಂಜಿ ಎಲ್ಲ ಸಮಯದಲ್ಲೂ ಮೆಚ್ಚುಗೆ ಪಡೆಯಿತು. "ಗಂಜಿ ಜೊತೆ ಸ್ನೇಹಿತರಾಗುವುದು ನೂರು ವರ್ಷಗಳವರೆಗೆ ಬದುಕುವುದು" ಎಂದು ಹೇಳುವುದು ವ್ಯರ್ಥವಲ್ಲ. ಬೆಳಗಿನ ಉಪಾಹಾರಕ್ಕಾಗಿ ದೈನಂದಿನ ಬಳಕೆಯು ಇಡೀ ದೇಹದ ಕೆಲಸವನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ.

ಈ ಖಾದ್ಯದ ಮುಖ್ಯ ಅಂಶವಾಗಿರುವ ಸಿರಿಧಾನ್ಯಗಳು ಸಸ್ಯ ಪ್ರೋಟೀನ್\u200cಗಳು, “ಉದ್ದ” ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್\u200cಗಳು, ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಮತ್ತು ಫೈಬರ್ ಅನ್ನು ನಮ್ಮ ದೇಹಕ್ಕೆ ಪೂರೈಸುತ್ತವೆ. ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯೊಂದಿಗೆ ಸ್ನೇಹ ಗಂಜಿ ಹಲವಾರು ಸಿರಿಧಾನ್ಯಗಳಿಂದ ತಯಾರಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿದೆ, ಇದು ಹೆಚ್ಚು ಪೌಷ್ಠಿಕಾಂಶವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ. ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ರುಚಿಯನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಜೀವಸತ್ವಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಮೃದ್ಧಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ.

ಗಂಜಿ ಎಂದರೇನು "ಸ್ನೇಹ"

ಭಕ್ಷ್ಯವು ಅದರ ಹೆಸರನ್ನು ಪಡೆದುಕೊಂಡಿದೆ ಏಕೆಂದರೆ ಅದು ಅದರ ಸಂಯೋಜನೆಯಲ್ಲಿ ಒಂದಲ್ಲ, ಆದರೆ ಸಿರಿಧಾನ್ಯಗಳ ಸಂಪೂರ್ಣ ಸಂಯೋಜನೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ಅಂತಹ ಒಕ್ಕೂಟ, ಅಥವಾ ಸಿರಿಧಾನ್ಯಗಳ “ಸ್ನೇಹ”, ಭಕ್ಷ್ಯದ ರುಚಿಯನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅದರ ಎಲ್ಲಾ ಹೊಸ .ಾಯೆಗಳನ್ನು ಪಡೆಯಲು ನಿಮಗೆ ಅನುವು ಮಾಡಿಕೊಡುತ್ತದೆ. ಆಹಾರವನ್ನು ವೈವಿಧ್ಯಗೊಳಿಸಲು ಮತ್ತು ಉತ್ಕೃಷ್ಟಗೊಳಿಸುವ ಬಯಕೆಯು ಗಂಜಿ ಸಂಯೋಜನೆಯು ನಿರಂತರವಾಗಿ ಬದಲಾಗುತ್ತಿದೆ, ಹೊಸ ಘಟಕಗಳಿಂದ ತುಂಬಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅವುಗಳ ಹೆಚ್ಚುತ್ತಿರುವ ದಪ್ಪ ಸಂಯೋಜನೆಗಳಿಗೆ ಕಾರಣವಾಗಿದೆ.

ದಪ್ಪ ಸಂಯೋಜನೆಯ ಆಯ್ಕೆಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದು ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯೊಂದಿಗೆ “ಸ್ನೇಹ”. ಆದರೆ ಅವಳಿಗೆ ಒಂದಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಪಾಕವಿಧಾನ ಮತ್ತು ತಯಾರಿಕೆಯ ವಿಧಾನವಿದೆ. ಇದಲ್ಲದೆ, ಇದನ್ನು ಒಲೆಯ ಮೇಲೆ ಅಥವಾ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್\u200cನಲ್ಲಿಯೂ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದು ಸಮಯವನ್ನು ಉಳಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಗರಿಷ್ಠ ಪ್ರಯೋಜನಗಳನ್ನು ಕಾಯ್ದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ, ಹಲವಾರು ಇತರ ಅನುಕೂಲಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ:

• ಅಡುಗೆ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗೆ ನಿರಂತರ ಮೇಲ್ವಿಚಾರಣೆ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ.
• ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್\u200cನಲ್ಲಿರುವ ಗಂಜಿ ಬೆರೆಸುವ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ.
• ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಈಗಿನಿಂದಲೇ ಹಾಕಬಹುದು.
• ತಡವಾಗಿ ಪ್ರಾರಂಭವಾಗುವ ಸಾಧ್ಯತೆಯಿದೆ.
• ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಸುಡುವುದಿಲ್ಲ.

ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ "ಸ್ನೇಹ" ಸಿಹಿ ಸಂತೋಷ "

ಸ್ನೇಹಕ್ಕಾಗಿ ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಪಾಕವಿಧಾನ ಅಕ್ಕಿ ಮತ್ತು ರಾಗಿ ಸಂಯೋಜನೆಯಾಗಿದೆ. ಈ ಪಾಕವಿಧಾನದ ಪ್ರಕಾರ ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್\u200cನಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಲು, ನಿಮಗೆ ಈ ಕೆಳಗಿನ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಬೇಕಾಗುತ್ತವೆ:

• ರಾಗಿ ಗ್ರೋಟ್ಸ್ - 150 ಗ್ರಾಂ ಅಥವಾ 1/2 ಮಲ್ಟಿ-ಗ್ಲಾಸ್;
• ಅಕ್ಕಿ - 150 ಗ್ರಾಂ ಅಥವಾ 1/2 ಮಲ್ಟಿ ಗ್ಲಾಸ್;
• ಕುಂಬಳಕಾಯಿ (ತಾಜಾ ಅಥವಾ ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ) - 250 ಗ್ರಾಂ .;
• ಬೆಣ್ಣೆ - 50 ಗ್ರಾಂ .;
• ಹಾಲು - 700 ಮಿಲಿ .;
• ನೀರು - 500 ಮಿಲಿ .;
• ರುಚಿಗೆ ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪು.

ಅಡುಗೆ

1. ಹರಿಯುವ ನೀರಿನ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಅಕ್ಕಿ ಮತ್ತು ರಾಗಿ ಚೆನ್ನಾಗಿ ತೊಳೆಯಬೇಕು.
2. ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಅಥವಾ ತುರಿ ಮಾಡಿ (ಬಯಸಿದಲ್ಲಿ, ಪ್ಯೂರಿ ಸ್ಥಿತಿಗೆ ಪುಡಿಮಾಡಿ).
3. ಧಾನ್ಯಗಳು, ಕುಂಬಳಕಾಯಿ, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್ ಬೌಲ್\u200cಗೆ ಹಾಕಿ.
4. ಹಾಲು ಮತ್ತು ನೀರಿನಿಂದ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ.
5. "ಹಾಲು ಗಂಜಿ" ಮೋಡ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿಸಿ.
6. ಸಿದ್ಧತೆಯ ಸಂಕೇತದ ನಂತರ, "ತಾಪನ" ಮೋಡ್\u200cನಲ್ಲಿ ಇನ್ನೂ 30 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ನಿಲ್ಲೋಣ.
7. ಕೊಡುವ ಮೊದಲು ಬೆಣ್ಣೆಯೊಂದಿಗೆ ಸೀಸನ್.

ಆಹಾರದ ಆಯ್ಕೆಯನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು, ನೀವು ಹಾಲನ್ನು ನೀರಿನಿಂದ ಹೆಚ್ಚು ಬಲವಾಗಿ ದುರ್ಬಲಗೊಳಿಸಬಹುದು ಅಥವಾ ಕೆನೆರಹಿತ ಹಾಲನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು.

ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್\u200cನಲ್ಲಿ, ಅಡುಗೆ ಸಮಯವನ್ನು 20 ನಿಮಿಷಗಳಿಗೆ ಇಳಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯೊಂದಿಗೆ ಗಂಜಿಗಾಗಿ ಪ್ರೆಶರ್ ಕುಕ್ಕರ್\u200cನಲ್ಲಿ, “ಸೂಪ್” ಅಥವಾ “ಗಂಜಿ” ಮೋಡ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿಸಲಾಗಿದೆ.

ಸ್ನೇಹಕ್ಕಾಗಿ ಮತ್ತೊಂದು ಪಾಕವಿಧಾನ ಅಕ್ಕಿ-ರಾಗಿ ಗಂಜಿ ಕಾರ್ನ್ ಗ್ರಿಟ್ಗಳ ಸೇರ್ಪಡೆ ಒಳಗೊಂಡಿದೆ. ಇದಕ್ಕಾಗಿ ಜೋಳ, ರಾಗಿ ಮತ್ತು ಅಕ್ಕಿ ಧಾನ್ಯಗಳನ್ನು ಒಂದು ಬಹು ಗಾಜಿನಲ್ಲಿ ಸಮಾನ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಬೆರೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ (ತಲಾ 50 ಗ್ರಾಂ). ಹಿಂದಿನ ಅಲ್ಗಾರಿದಮ್ ಪ್ರಕಾರ ಉಳಿದವುಗಳನ್ನು ಪುನರಾವರ್ತಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಸೊಂಪಾದ ಗಂಜಿ "ಮೂವರಿಗೆ ಸ್ನೇಹ"

ಹಾಲಿನ ಮೊಟ್ಟೆಯ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಗಂಜಿಗೆ ಸೇರಿಸುವುದರಿಂದ ಅದು ಹೆಚ್ಚು ಭವ್ಯವಾದ, ಗಾಳಿಯಾಡಬಲ್ಲ ಮತ್ತು ರುಚಿಯಲ್ಲಿ ಉತ್ಕೃಷ್ಟವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಈ ಖಾದ್ಯದ ಪಾಕವಿಧಾನ ಈ ಕೆಳಗಿನಂತಿರುತ್ತದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು

• ಅಕ್ಕಿ ಮತ್ತು ರಾಗಿ ಗ್ರೋಟ್\u200cಗಳು - 100 ಗ್ರಾಂ .;
• ಕುಂಬಳಕಾಯಿ - 200 ಗ್ರಾಂ .;
• ಹಾಲು - 500 ಮಿಲಿ .;
• ನೀರು - 200 ಮಿಲಿ .;
• ಬೆಣ್ಣೆ - 50 ಗ್ರಾಂ .;
• ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪು - ರುಚಿಗೆ;
• ಚಿಕನ್ ಎಗ್ - 2 ಪಿಸಿಗಳು.

ಅಡುಗೆ

1. ಸಿರಿಧಾನ್ಯಗಳನ್ನು ತೊಳೆಯಿರಿ.
2. ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್\u200cನ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ರಾಗಿ ಅಕ್ಕಿ, ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪಿನೊಂದಿಗೆ ಇರಿಸಿ.
3. ಹಾಲು ಮತ್ತು ನೀರನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ.
4. ಸಿಗ್ನಲ್ ತನಕ ಗಂಜಿ ಮೇಲೆ ಬೇಯಿಸಿ.
5. ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಸೋಲಿಸಿ.
6. ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಖಾದ್ಯಕ್ಕೆ ಮೊಟ್ಟೆಯ ಮಿಶ್ರಣ ಮತ್ತು ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.
7. ಸುಮಾರು 10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತಾಪನದ ಮೇಲೆ ನಿಲ್ಲಲು ಅನುಮತಿಸಿ.

"ಸ್ನೇಹ" ಬಹುವಿಧದ "ಕೈ ನೀಡಿ, ಸ್ನೇಹಿತ"

ಗಂಜಿಗೆ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿದರೆ ಮತ್ತು ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಮಾರ್ಪಡಿಸಿದರೆ, ಅದನ್ನು ಸುರಕ್ಷಿತವಾಗಿ ining ಟದ ಟೇಬಲ್\u200cಗೆ ಸ್ವತಂತ್ರ ಖಾದ್ಯವಾಗಿ ನೀಡಬಹುದು. ಈ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಲ್ಲಿ ಅಕ್ಕಿ, ಹುರುಳಿ, ಮಸೂರ ಮತ್ತು ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯೊಂದಿಗೆ ಸ್ನೇಹವಿದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು

• ಅಕ್ಕಿ - 50 ಗ್ರಾಂ .;
• ಹುರುಳಿ - 150 ಗ್ರಾಂ .;
• ಮಸೂರ (ಕೆಂಪು) - 50 ಗ್ರಾಂ .;
• ಈರುಳ್ಳಿ - 1 ಮಧ್ಯಮ ತಲೆ;
• ಕ್ಯಾರೆಟ್ - 1 ಪಿಸಿ .;
• ಕುಂಬಳಕಾಯಿ - 100 ಗ್ರಾಂ .;
• ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ - 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಚಮಚಗಳು;
• ಬೆಣ್ಣೆ - 50 ಗ್ರಾಂ .;
• ರುಚಿಗೆ ಲವಣಗಳು ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಗಳು;
• ನೀರು - 800 ಮಿಲಿ.

ಅಡುಗೆ

1. ಸಿರಿಧಾನ್ಯಗಳನ್ನು ತೊಳೆಯಿರಿ.
2. ಸಿಪ್ಪೆ ಮತ್ತು ಡೈಸ್ ಈರುಳ್ಳಿ, ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮತ್ತು ಕುಂಬಳಕಾಯಿ.
3. ಬಾಣಲೆಯ ಕೆಳಭಾಗದಲ್ಲಿ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ, ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಹಾಕಿ.
4. “ಬೇಕಿಂಗ್” ಮೋಡ್ ಅನ್ನು ಬದಲಾಯಿಸಿ ಮತ್ತು ಸಿಗ್ನಲ್ ತನಕ ಹಾದುಹೋಗಿರಿ. ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ಮುಚ್ಚಬೇಡಿ, ಸಾಂದರ್ಭಿಕವಾಗಿ ಬೆರೆಸಿ.
5. ಮಸೂರ ಹಾಕಿ, 200 ಮಿಲಿ ನೀರನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ.
6. 30 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ "ಗಂಜಿ" ಮೋಡ್ ಅನ್ನು ಆನ್ ಮಾಡಿ.
7. ಮೊದಲ ಹಂತದ ನಂತರ, ಉಳಿದ ಸಿರಿಧಾನ್ಯಗಳನ್ನು ಹಾಕಿ, ಮಸಾಲೆ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ.
8. ನೀರನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಇನ್ನೊಂದು 30 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ "ಗಂಜಿ" ಮೋಡ್ ಅನ್ನು ಆನ್ ಮಾಡಿ.
9. 20-30 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ "ತಾಪನ" ದಲ್ಲಿ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಬೆಚ್ಚಗಾಗಲು ಅನುಮತಿಸಿ.

1. ಬೆಣ್ಣೆ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಬಡಿಸಿ.

ಪ್ರೆಶರ್ ಕುಕ್ಕರ್\u200cನಲ್ಲಿ, ಅಂತಹ ಗಂಜಿ 40 ನಿಮಿಷಗಳಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಅಡುಗೆ ರಹಸ್ಯಗಳು

• ನಿಮ್ಮ ವಿವೇಚನೆ ಮತ್ತು ಅಭಿರುಚಿಯಲ್ಲಿ, ನೀವು ಯಾವಾಗಲೂ ಗಂಜಿ ಸಾಂದ್ರತೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿಸಬಹುದು. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ಸಿರಿಧಾನ್ಯಗಳು ಮತ್ತು ದ್ರವಗಳ ಅನುಪಾತವನ್ನು ಬದಲಾಯಿಸಿ (1 ರಿಂದ 3 - ದಪ್ಪಕ್ಕೆ, ಮತ್ತು 1 ರಿಂದ 5 - ದ್ರವಕ್ಕೆ). ನೀವು ಈಗಾಗಲೇ ತೆಳ್ಳಗೆ ಮುಗಿದ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ತಯಾರಿಸಬೇಕಾದರೆ, ಅದನ್ನು ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ದುರ್ಬಲಗೊಳಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
• ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳು - ಒಣಗಿದ ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ ಅಥವಾ ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳನ್ನು ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯೊಂದಿಗೆ ಗಂಜಿ ಸೇರಿಸಬಹುದು.
• "ಗಂಜಿ" ಮೋಡ್ ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, "ಸೂಪ್" ಮತ್ತು "ಸ್ಟ್ಯೂ" ಮೋಡ್\u200cಗಳು ಮಾಡುತ್ತವೆ.
• ಡೈರಿ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸುವಾಗ, ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್\u200cನಲ್ಲಿರುವ ಹಾಲು ಸಹ ತಪ್ಪಿಸಿಕೊಳ್ಳಬಹುದು. ಇದು ಸಂಭವಿಸದಂತೆ ತಡೆಯಲು, ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಹಾಕಿದ ನಂತರ, ನೀವು ಪ್ಯಾನ್\u200cನ ಅಂಚಿನಲ್ಲಿ ಬೆಣ್ಣೆಯೊಂದಿಗೆ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ.
• ವಿಳಂಬವಾದ ಪ್ರಾರಂಭದಲ್ಲಿ ಹಾಲು ಮೊಸರು ಮಾಡುವುದನ್ನು ತಡೆಯಲು, ಪಾಶ್ಚರೀಕರಿಸಿದ ಹಾಲನ್ನು ಬಳಸಿ ಮತ್ತು ಏಕದಳ ಮತ್ತು ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್ ಬೌಲ್ ಅನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ತೊಳೆಯಿರಿ. ನೀವು ಅಲ್ಲಿ ಐಸ್ ಕ್ಯೂಬ್\u200cಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿದರೆ ಹಾಲು ಕೂಡ “ಆಕಾರದಲ್ಲಿ” ಉಳಿಯುತ್ತದೆ.
• ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಗಂಜಿಗೆ ತಡವಾಗಿ ಪ್ರಾರಂಭಿಸಲು ಯೋಜಿಸಿದ್ದರೆ, ನಂತರ ಅವುಗಳನ್ನು ಉಳಿದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಿಗೆ ಕಪ್\u200cನಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ. ತೊಳೆದ ಒಣಗಿದ ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ ಅಥವಾ ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳನ್ನು ಡಬಲ್ ಬಾಯ್ಲರ್ ಬುಟ್ಟಿಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಸಿರಿಧಾನ್ಯಗಳ ಅಡುಗೆ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳು ಬೇಯಿಸಲು ಸಮಯವಿರುತ್ತದೆ.

vmultivarkefaq.ru

ಹಾಲು ಮತ್ತು ನೀರಿಗಾಗಿ ಗಂಜಿ ಸ್ನೇಹ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು

ಗಂಜಿ ಸ್ನೇಹವನ್ನು ಬೇಯಿಸುವುದು ಹೇಗೆ? ಮೊದಲಿಗೆ, ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಸ್ನೇಹ ಗಂಜಿ, 2 ಅಥವಾ ಹೆಚ್ಚಿನ ಬಗೆಯ ಸಿರಿಧಾನ್ಯಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುವ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಒಂದೇ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಬೆರೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದು ತುಂಬಾ ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಖಾದ್ಯವಾಗಿದೆ.

ವಿವಿಧ ಸಿರಿಧಾನ್ಯಗಳ ಸಂಯೋಜನೆಯಿಂದಾಗಿ ಗಂಜಿ ಕೂಡ ಅದರ ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕ ಹೆಸರನ್ನು ಪಡೆದುಕೊಂಡಿದೆ. ಹೆಚ್ಚಾಗಿ, ಸ್ನೇಹಕ್ಕಾಗಿ ರಾಗಿ ಮತ್ತು ಅಕ್ಕಿ ಬೆರೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ದುಂಡಾದ ಧಾನ್ಯವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಲು ಅಕ್ಕಿಯನ್ನು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಲಾಗಿದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಅದನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಕುದಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಆದರೆ ಅದು ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ದೀರ್ಘ-ಧಾನ್ಯವೂ ಸಹ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ. ಹಾಲು ಮತ್ತು ನೀರಿನ ಮೇಲೆ ಸ್ನೇಹವನ್ನು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಲಾಗುತ್ತಿದೆ.

ಬಾಲ್ಯದಿಂದಲೂ, ಈ ಅದ್ಭುತ ಗಂಜಿ ರುಚಿ ಅನೇಕರಿಗೆ ತಿಳಿದಿದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಇದನ್ನು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಪ್ರವರ್ತಕ ಶಿಬಿರಗಳು ಮತ್ತು ಶಿಶುವಿಹಾರಗಳಲ್ಲಿ ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕವಾಗಿ, ನಮ್ಮ ಅಜ್ಜಿಯರು ಸ್ಟೌವ್\u200cಗಳಲ್ಲಿ ಸ್ನೇಹವನ್ನು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದರು, ಇಂದು, ಅಪಾರ್ಟ್\u200cಮೆಂಟ್\u200cಗಳಲ್ಲಿ ಸ್ಟೌವ್\u200cಗಳ ಕೊರತೆಯಿಂದಾಗಿ, ಆಧುನಿಕ ಗೃಹಿಣಿಯರು ಇದನ್ನು ಸ್ಟೌವ್\u200cಗಳಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್\u200cಗಳಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸುತ್ತಾರೆ. ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನದ ರುಚಿ ಯಾವುದೇ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಬದಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ, ಆದ್ದರಿಂದ ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬರೂ ಸ್ನೇಹವನ್ನು ಮಾಡಲು ಅತ್ಯಂತ ಅನುಕೂಲಕರ ಮಾರ್ಗವನ್ನು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಬಹುದು. ಈ ರೀತಿಯಾಗಿ, ಒಲೆಯಲ್ಲಿ, ಒಲೆಯ ಮೇಲೆ ಮತ್ತು ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್\u200cನಲ್ಲಿ ಸ್ನೇಹವನ್ನು ತಯಾರಿಸಬಹುದು. ಈ ಎಲ್ಲಾ ವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಪರಿಗಣಿಸಿ.

ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಸ್ನೇಹ

ಒಲೆಯಲ್ಲಿ, ಮಣ್ಣಿನ ಅಥವಾ ಎರಕಹೊಯ್ದ-ಕಬ್ಬಿಣದ ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಉತ್ತಮವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ನಾವು ಅರ್ಧ ಗ್ಲಾಸ್ ಅಕ್ಕಿ, ಅರ್ಧ ಗ್ಲಾಸ್ ರಾಗಿ, 3 ಕಪ್ ಹಾಲು, 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತೇವೆ. l ಸಕ್ಕರೆ, 0.5 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಉಪ್ಪು, 1 ಮೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ಬೆಣ್ಣೆಯ ತುಂಡು. ಅಕ್ಕಿ ಮತ್ತು ರಾಗಿ ತಣ್ಣೀರಿನಿಂದ ಮೊದಲೇ ತೊಳೆದು ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ಬೆರೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ಮೊಟ್ಟೆಯನ್ನು ಸೋಲಿಸಿ ಈ ಏಕದಳ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ, ಸಕ್ಕರೆ, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ, ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ಮುಚ್ಚಿ ಮತ್ತು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ.

ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಸುಮಾರು 1 - 1.5 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಸೇವೆ ಮಾಡುವಾಗ, ಗಂಜಿ ಬೆಣ್ಣೆಯ ತುಂಡನ್ನು ಸೇರಿಸಲು ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಸಿರಿಧಾನ್ಯಗಳನ್ನು ಈಗಾಗಲೇ ಕುದಿಸಿದರೆ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಸ್ನೇಹ ಅಡುಗೆ ಸಮಯವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಬಹುದು (ಆದರೆ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಬೇಯಿಸುವವರೆಗೆ ಅಲ್ಲ). ಆದ್ದರಿಂದ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಸುಮಾರು 30 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ನೀವು ಮೊಟ್ಟೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಇದರೊಂದಿಗೆ ಗಂಜಿ ಹೆಚ್ಚು ರುಚಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚು ಕೋಮಲವಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ಸ್ನೇಹವನ್ನು ಒಲೆಯ ಮೇಲೆ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ

ಈ ದಿನಗಳಲ್ಲಿ, ಹೊಸ್ಟೆಸ್ಗಳು ಒಲೆಯ ಮೇಲೆ ಸ್ನೇಹವನ್ನು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸುವಲ್ಲಿ ಅದ್ಭುತವಾಗಿದೆ. ಇದನ್ನು ಬಹಳ ಸರಳವಾಗಿ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ.

ನಾವು ಅರ್ಧ ಗ್ಲಾಸ್ ರಾಗಿ, ಅರ್ಧ ಗ್ಲಾಸ್ ಅಕ್ಕಿ, 1 ಲೀಟರ್ ಹಾಲು, 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತೇವೆ. l ಸಕ್ಕರೆ, 0.5 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಬೆಣ್ಣೆ. ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಗೆ ಹಾಲನ್ನು ತಂದು, ಸಿರಿಧಾನ್ಯಗಳನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ತೊಳೆದು ಹಾಲಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ. ಉಪ್ಪು, ಸಕ್ಕರೆ ಸೇರಿಸಿ. ನಾವು ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬೆರೆಸುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಬೆಂಕಿಯನ್ನು ಕನಿಷ್ಠಕ್ಕೆ ತಗ್ಗಿಸುತ್ತೇವೆ.

ಗಂಜಿ ಮುಚ್ಚಳದಿಂದ ಮುಚ್ಚಿ ಸುಮಾರು 30 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ. ಏಕದಳವು ಸುಡುವುದಿಲ್ಲ ಎಂದು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳುವುದು ಬಹಳ ಮುಖ್ಯ. ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ತುಂಬಿಸಬೇಕು, ಅದರ ನಂತರ ನಾವು ಅದಕ್ಕೆ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ನೀವು ಅದನ್ನು ಫಲಕಗಳಲ್ಲಿ ಹಾಕಬಹುದು.

ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್\u200cನಲ್ಲಿ ಸ್ನೇಹ

ಗಂಜಿ ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್\u200cನ ಮೊದಲ ಖಾದ್ಯವಾಗಿದೆ, ಇದನ್ನು ಹೊಸದಾಗಿ ಸ್ವಾಧೀನಪಡಿಸಿಕೊಂಡ ತಂತ್ರಜ್ಞಾನದ ಪವಾಡದ ಸಂತೋಷದ ಮಾಲೀಕರು ತಯಾರಿಸುತ್ತಾರೆ. ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್\u200cನಲ್ಲಿರುವ ಸ್ನೇಹ ಹಾಲಿನ ಗಂಜಿ ನಿಮ್ಮ ಕುಟುಂಬಕ್ಕೆ ತಯಾರಾಗಲು ಯೋಗ್ಯವಾದ ಖಾದ್ಯವಾಗಿದೆ.

ಈ ಸಾಧನದಲ್ಲಿನ ಸ್ನೇಹವು ಸುಡುವುದಿಲ್ಲ, ಯಾವಾಗಲೂ ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ಪುಡಿಪುಡಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಇದಲ್ಲದೆ, ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್ ಮತ್ತೊಂದು ಅನುಕೂಲಕರ ಮತ್ತು ಅಗತ್ಯವಾದ ಟೈಮರ್ ಕಾರ್ಯವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ಯಾವುದೇ ನಿಗದಿತ ಸಮಯಕ್ಕೆ ಖಾದ್ಯ ಸಿದ್ಧವಾಗಬಹುದು. ಗಂಜಿ ಜೊತೆ ಬೆಳಗಿನ ಉಪಾಹಾರವನ್ನು ಸೇವಿಸುವವರು ಈ ಕಾರ್ಯವನ್ನು ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಮೆಚ್ಚುತ್ತಾರೆ, ಆದರೆ ಅದನ್ನು ಬೇಯಿಸಲು ಬೇಗನೆ ಎದ್ದೇಳಲು ಸಿದ್ಧರಿಲ್ಲ.

ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್\u200cನಲ್ಲಿ ಸ್ನೇಹಕ್ಕಾಗಿ ಪಾಕವಿಧಾನ ಪ್ರಾಯೋಗಿಕವಾಗಿ ಇತರ ವಿಧಾನಗಳಲ್ಲಿ ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವ ಪಾಕವಿಧಾನಕ್ಕಿಂತ ಭಿನ್ನವಾಗಿರುವುದಿಲ್ಲ. ಇದನ್ನು ಹಾಲಿನಲ್ಲಿಯೂ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಅಕ್ಕಿ ಮತ್ತು ರಾಗಿ ಬೆರೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಮಾತ್ರ ಬಹು-ಕನ್ನಡಕದಿಂದ ಅಳೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಮಲ್ಟಿ-ಕುಕ್ಕರ್\u200cನೊಂದಿಗೆ ಬರುತ್ತದೆ. ಸ್ನೇಹಕ್ಕಾಗಿ, ನಮಗೆ ಬೇಕು: ಅರ್ಧ ಗ್ಲಾಸ್ ರಾಗಿ, ಅದೇ ಪ್ರಮಾಣದ ಅಕ್ಕಿ, 5 ಮಲ್ಟಿ ಗ್ಲಾಸ್ ಹಾಲು, 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್. l ಸಕ್ಕರೆ, 30 ಗ್ರಾಂ ಬೆಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು.

ಎಲ್ಲಾ ಘಟಕಗಳನ್ನು ಬಹು-ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಬೆರೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ನಾವು “ಗಂಜಿ” ಮೋಡ್\u200cಗಾಗಿ 1 ಗಂಟೆ ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್ ಅನ್ನು ಆನ್ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ. ಒಂದು ಗಂಟೆಯಲ್ಲಿ, ರುಚಿಯಾದ ಗಂಜಿ ಸಿದ್ಧವಾಗಲಿದೆ!

ಸ್ನೇಹ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು

ವಿವಿಧ ರೀತಿಯ ಸಿರಿಧಾನ್ಯಗಳನ್ನು ಬಳಸಿ ಸ್ನೇಹವನ್ನು ತಯಾರಿಸಬಹುದು. ಮುಖ್ಯ ವಿಷಯವೆಂದರೆ 1 ಲೀಟರ್ ಹಾಲಿಗೆ ನೀವು ಪ್ರತಿ ವಿಧದ ಸಿರಿಧಾನ್ಯದ 1/3 ಕಪ್ ಸೇರಿಸಬೇಕು. ಆದರೆ ಸ್ನೇಹಕ್ಕಾಗಿ ಹಾಲಿನ ಗಂಜಿ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ; ಅದನ್ನು ನೀರಿನ ಮೇಲೂ ತಯಾರಿಸಬಹುದು. ವಿಶೇಷವಾಗಿ ನೀರಿನ ಮೇಲೆ ಗಂಜಿ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಆಹಾರಕ್ರಮವನ್ನು ಅನುಸರಿಸುವ ಮತ್ತು ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬನ್ನು ತಿನ್ನಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸುವ ಜನರು ಮೆಚ್ಚುತ್ತಾರೆ.

ಹುರುಳಿ, ಅಕ್ಕಿ ಮತ್ತು ಮಸೂರಗಳಿಂದ ನೀರಿನ ಮೇಲೆ ಸ್ನೇಹಕ್ಕಾಗಿ ಬಹಳ ಜನಪ್ರಿಯವಾದ ಪಾಕವಿಧಾನ. ನಮಗೆ ಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ: 100 ಗ್ರಾಂ ಮಸೂರ, 200 ಗ್ರಾಂ ಹುರುಳಿ, 200 ಗ್ರಾಂ ಅಕ್ಕಿ, ಅರ್ಧ ಈರುಳ್ಳಿ, 1 ಮಧ್ಯಮ ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಗಳು. ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ, ಕತ್ತರಿಸಿ, ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ.

ಮಸೂರವನ್ನು ತೊಳೆದು ಗೋಲ್ಡನ್ ಬ್ರೌನ್ ರವರೆಗೆ ಹುರಿದ ತರಕಾರಿಗಳಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ. ಫಲಿತಾಂಶದ ಮಿಶ್ರಣಕ್ಕೆ ನಾವು ಸ್ವಲ್ಪ ನೀರನ್ನು ಕೂಡ ಸೇರಿಸುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಅರ್ಧ-ಸಿದ್ಧತೆಗೆ ತರುತ್ತೇವೆ. ಮುಂದೆ, ನಾವು ಈ ಎಲ್ಲವನ್ನು ಪ್ಯಾನ್\u200cಗೆ ವರ್ಗಾಯಿಸುತ್ತೇವೆ, ಹುರುಳಿ ಮತ್ತು ಅಕ್ಕಿ ಸೇರಿಸಿ, ನೀರು ಸುರಿಯುತ್ತೇವೆ. ರುಚಿಗೆ ತಕ್ಕಷ್ಟು ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆ ಹಾಕುತ್ತೇವೆ. ನೀರು ಕುದಿಸಿದಾಗ, ಖಾದ್ಯ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ. ನೀವು ಅದಕ್ಕೆ ಒಂದು ತುಂಡು ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು.

ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ನೊಂದಿಗೆ ಸ್ನೇಹ ಮಾಡುವ ಆಯ್ಕೆಯನ್ನು ಪರಿಗಣಿಸಿ. ಇದನ್ನು ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಖಾದ್ಯದಂತೆಯೇ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅಗತ್ಯ ಪದಾರ್ಥಗಳು: ಅರ್ಧ ಗ್ಲಾಸ್ ಅಕ್ಕಿ, ಅರ್ಧ ಗ್ಲಾಸ್ ರಾಗಿ, ಅರ್ಧ ಗ್ಲಾಸ್ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್, 1 ಲೀಟರ್ ಹಾಲು, 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. l ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು 0.5 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಉಪ್ಪು. ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಹೊರತುಪಡಿಸಿ ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳು, ಮಿಶ್ರಣ ಮತ್ತು ಬೇಯಿಸುವವರೆಗೆ ಬೇಯಿಸಿ.

ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಅನ್ನು ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಿ. ಗಂಜಿ ಕುದಿಸಲು ಬಿಡಿ, ಮತ್ತು ನೀವು ಅದನ್ನು ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಬಡಿಸಬಹುದು. ಗಂಜಿ ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಸ್ನೇಹಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಮೃದುವಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ಕುಂಬಳಕಾಯಿಗಳ ಸೇರ್ಪಡೆಯೊಂದಿಗೆ ಸ್ನೇಹವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ: 3/4 ಕಪ್ ರಾಗಿ ಮತ್ತು ಅದೇ ಪ್ರಮಾಣದ ಅಕ್ಕಿ, 300 ಗ್ರಾಂ ಕುಂಬಳಕಾಯಿ, 500 ಮಿಲಿ ಹಾಲು, 1 ಕಪ್ ನೀರು, ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು. ಗಂಜಿ ಹಾಲಿನಲ್ಲಿ ಕುದಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ತೊಳೆಯಿರಿ ಮತ್ತು ರಾಗಿ ಚೆನ್ನಾಗಿ ತೊಳೆದು, ಒಂದು ಲೋಟ ನೀರು, ಉಪ್ಪು, ಕವರ್ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಸಣ್ಣ ಬೆಂಕಿಯನ್ನು ಹಾಕಿ.

ಮಿಶ್ರಣ ಕುದಿಯುವ ನಂತರ, ಬಾಣಲೆಗೆ ಹಾಲು ಸೇರಿಸಿ, ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ 25 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ. ಮುಂದೆ, ಬೆಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಇನ್ನೊಂದು 10 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ. ಈ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ನಾವು ತೊಳೆಯುತ್ತೇವೆ, ಸ್ವಚ್ clean ಗೊಳಿಸುತ್ತೇವೆ, ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಸಿರಿಧಾನ್ಯಗಳೊಂದಿಗೆ ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಇಡುತ್ತೇವೆ.

ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಕರಗಿದ ಮತ್ತು ಉಳಿದ ಪದಾರ್ಥಗಳೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸುವವರೆಗೆ ಬೇಯಿಸಿ.

ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ಮತ್ತು ನೀವು ಅದನ್ನು ಟೇಬಲ್\u200cಗೆ ಬಡಿಸಬಹುದು!

ಆರೋಗ್ಯಕರ ಜೀವನಶೈಲಿಯ ಮೊದಲ ಹೆಜ್ಜೆ

ಸರಿಯಾದ ಪೋಷಣೆ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಜೀವನಶೈಲಿ, ಚೈತನ್ಯ ಮತ್ತು ಸೌಂದರ್ಯದ ಮೊದಲ ಹೆಜ್ಜೆಯಾಗಿದೆ. ಮತ್ತು ಗಂಜಿ ಮಾನವನ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಒಂದು ಪ್ರಮುಖ ಸ್ಥಳವನ್ನು ಆಕ್ರಮಿಸಿಕೊಳ್ಳಬೇಕು, ಏಕೆಂದರೆ ಇದು ಸಂಕೀರ್ಣ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್\u200cಗಳಿಂದ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿದೆ, ಇದು ನೋಟವನ್ನು ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ಮಾನವನ ಮೆದುಳಿನ ಚಟುವಟಿಕೆಯನ್ನೂ ಸಹ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿಯಾಗಿ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತದೆ.

ಎಲ್ಲಾ ಮಕ್ಕಳ ಶೈಕ್ಷಣಿಕ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯವನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುವ ಸಂಸ್ಥೆಗಳ ಮೆನುವಿನಲ್ಲಿ ಏಕದಳ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಲಾಗಿದೆ ಎಂಬುದು ಯಾವುದಕ್ಕೂ ಅಲ್ಲ.

ಇದಲ್ಲದೆ, ಆ ಗಂಜಿ ತುಂಬಾ ತೃಪ್ತಿಕರವಾಗಿದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ, ಅದರೊಂದಿಗೆ ಉಪಾಹಾರ ಸೇವಿಸುವುದರಿಂದ, ನೀವು lunch ಟದ ತನಕ ತಿಂಡಿ ಇಲ್ಲದೆ ಹಿಡಿಯಬಹುದು.

ವಿವಿಧ ರೀತಿಯ ಸಿರಿಧಾನ್ಯಗಳಿಗೆ ಧನ್ಯವಾದಗಳು, ಈ ಖಾದ್ಯವು ಎಂದಿಗೂ ತಲೆಕೆಡಿಸಿಕೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ. ಸ್ನೇಹ ಗಂಜಿ, ಇದರ ಪಾಕವಿಧಾನವು ವಿವಿಧ ಪದಾರ್ಥಗಳ ಸಂಯೋಜನೆಯಾಗಿದ್ದು, ಪ್ರತಿದಿನ ಬೆಳಿಗ್ಗೆ ಕನಿಷ್ಠ "ಹೊಸ" ಗಂಜಿ ಜೊತೆ ಮುದ್ದಿಸಲು ನಿಮಗೆ ಅನುವು ಮಾಡಿಕೊಡುತ್ತದೆ. ಇದಲ್ಲದೆ, ಸಿರಿಧಾನ್ಯಗಳು ಸಹ ಬೆಲೆಯಲ್ಲಿ ಅಗ್ಗವಾಗಿವೆ, ಮತ್ತು ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬರೂ ಅವುಗಳನ್ನು ಅಂಗಡಿಯಲ್ಲಿ ಖರೀದಿಸಲು ಶಕ್ತರಾಗುತ್ತಾರೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಯಾರಾದರೂ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಆಹಾರವನ್ನು ಸೇವಿಸಬಹುದು, ಮುಖ್ಯ ವಿಷಯವೆಂದರೆ ಆಸೆ.

ಹೀಗಾಗಿ, ಗಂಜಿ ಯಾವುದೇ ಬಜೆಟ್\u200cಗೆ ಆರೋಗ್ಯಕರ, ತೃಪ್ತಿಕರ, ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ಒಳ್ಳೆ ಖಾದ್ಯವಾಗಿದೆ.

gotovimsrazu.ru

ಒಲೆ, ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್\u200cಗಾಗಿ ಡ್ರುಜ್ಬಾ ಗಂಜಿ ಪಾಕವಿಧಾನ

ನಾನು ಇತರ ದಿನ ಸ್ನೇಹ ಗಂಜಿ ಅಂಗಡಿಯಲ್ಲಿ ನೋಡಿದೆ ಮತ್ತು ಈ ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕರ meal ಟದಿಂದ ನಾನು ನನ್ನ ಕುಟುಂಬವನ್ನು ದೀರ್ಘಕಾಲ ಹಾಳು ಮಾಡಿಲ್ಲ ಎಂದು ಅರಿತುಕೊಂಡೆ. ಖಂಡಿತ, ನಾನು ತಪ್ಪನ್ನು ಸರಿಪಡಿಸಲು ನಿರ್ಧರಿಸಿದೆ. ನನ್ನ ಟಿಪ್ಪಣಿಗಳಲ್ಲಿ ಸ್ನೇಹ ಗಂಜಿ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಕಂಡುಹಿಡಿಯಲು ನಾನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿದೆ, ಆದರೆ, ನನ್ನ ಆಶ್ಚರ್ಯಕ್ಕೆ, ನಾನು ಹಲವಾರು ಅಡುಗೆ ಆಯ್ಕೆಗಳನ್ನು ಏಕಕಾಲದಲ್ಲಿ ಕಂಡುಕೊಂಡೆ! ಮತ್ತು ಈ ರೀತಿಯಾಗಿರುವುದರಿಂದ, ಅಂತಹ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಬೇಯಿಸಲು ನನಗೆ ತಿಳಿದಿರುವ ಎಲ್ಲಾ ವಿಧಾನಗಳನ್ನು ನಾನು ನಿಮ್ಮ ನ್ಯಾಯಾಲಯಕ್ಕೆ ಪ್ರಸ್ತುತಪಡಿಸುತ್ತೇನೆ.

ಹಾಲು ಗಂಜಿ "ಸ್ನೇಹ"

ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಈ ಅನುಪಾತದೊಂದಿಗೆ ಹಾಲಿನಲ್ಲಿರುವ ದ್ರು zh ಾ ಗಂಜಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ: 1 ಗ್ಲಾಸ್ ಸಿರಿಧಾನ್ಯಕ್ಕೆ (ರಾಗಿ ಮತ್ತು ಅಕ್ಕಿಯನ್ನು ಸಮಾನ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಬೆರೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ) ನಾವು 5 ಗ್ಲಾಸ್ ಹಾಲನ್ನು ಅಳೆಯುತ್ತೇವೆ. ಹರಿಯುವ ನೀರಿನ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ತೊಳೆಯಿರಿ, ಅದನ್ನು ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ. ಹಾಲಿನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ರುಚಿಗೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆ ಸೇರಿಸಿ. ನಾವು ಪ್ಯಾನ್ ಅನ್ನು ಒಲೆಯ ಮೇಲೆ ಇರಿಸಿ, ಬೆಂಕಿಯನ್ನು ಆನ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಅದು ಕುದಿಯುವವರೆಗೆ ಕಾಯುತ್ತೇವೆ. ಅದರ ನಂತರ, ನಾವು ಅದನ್ನು 20 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಪತ್ತೆ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಗಂಜಿ ಕಡಿಮೆ ಶಾಖದ ಮೇಲೆ ಕುದಿಯಲು ಬಿಡುತ್ತೇವೆ. ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ತುಪ್ಪ ಅಥವಾ ಬೆಣ್ಣೆಯೊಂದಿಗೆ ಮಸಾಲೆ ಮಾಡಬಹುದು.

ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್\u200cನಲ್ಲಿ ಸ್ನೇಹ ಗಂಜಿ

ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್\u200cನಲ್ಲಿ, ಅಂತಹ ಗಂಜಿ ಸಹ ತಯಾರಿಸಬಹುದು. ಹೇಗೆ? ರಾಗಿ ಮತ್ತು ಅಕ್ಕಿ ತಯಾರಿಸುವುದರೊಂದಿಗೆ ಅಡುಗೆ ಗಂಜಿ "ಸ್ನೇಹ" ಪ್ರಾರಂಭವಾಗುತ್ತದೆ. ನಾವು ಒಂದು ಬಹು-ಗಾಜಿನ ಮಿಶ್ರ ಧಾನ್ಯಗಳನ್ನು ತೊಳೆದು ಒಂದು ಕೋಲಾಂಡರ್\u200cನಲ್ಲಿ ಬಿಡುತ್ತೇವೆ, ಹೆಚ್ಚುವರಿ ನೀರನ್ನು ಹರಿಸುವುದಕ್ಕೆ ಅವಕಾಶವನ್ನು ನೀಡುತ್ತೇವೆ. ನಂತರ ನಾವು ಮಸಾಲೆಗಳೊಂದಿಗೆ (ಉಪ್ಪು, ಹರಳಾಗಿಸಿದ ಸಕ್ಕರೆ) ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್ ಮತ್ತು season ತುವಿಗೆ ಬದಲಾಯಿಸುತ್ತೇವೆ. ಸಿರಿಧಾನ್ಯವನ್ನು ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ಸುರಿಯಿರಿ (5 ಮಲ್ಟಿ ಗ್ಲಾಸ್). ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ನಿಧಾನವಾಗಿ ಬೆರೆಸಿ, ಎಲೆಕ್ಟ್ರಾನಿಕ್ ಪ್ಯಾನ್\u200cನ ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ಮುಚ್ಚಿ ಮತ್ತು "ಗಂಜಿ" ಪ್ರೋಗ್ರಾಂ ಅನ್ನು 1 ಗಂಟೆ ಹೊಂದಿಸಿ.

ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಮತ್ತು ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳೊಂದಿಗೆ ಸ್ನೇಹ ಗಂಜಿ

ರಾಗಿ, ಅಕ್ಕಿ ಏಕದಳ, ಒಣಗಿದ ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ ಮತ್ತು ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯ ಅಸಾಮಾನ್ಯ ಸಂಯೋಜನೆ. ಸ್ನೇಹ ಗಂಜಿಗಾಗಿ ಇದು ಅಂತಹ ಪಾಕವಿಧಾನವಾಗಿದೆ, ಅದು ನನ್ನ ನೆಚ್ಚಿನದು. ಸಿರಿಧಾನ್ಯಗಳು ಮತ್ತು ಹಣ್ಣು ಮತ್ತು ತರಕಾರಿ ಸೇರ್ಪಡೆಗಳನ್ನು ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. 250 ಗ್ರಾಂ ಮಟ್ಟಕ್ಕೆ ಅಳತೆ ಮಾಡುವ ಕಪ್\u200cನಲ್ಲಿ ಅಕ್ಕಿ ಮತ್ತು ರಾಗಿ ಸುರಿಯಿರಿ. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಸಿರಿಧಾನ್ಯಗಳನ್ನು ಹರಿಯುವ ನೀರಿನ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಕಳುಹಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ನಂತರ ನಾವು ಅದನ್ನು ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ 600 ಮಿಲಿ ನೀರನ್ನು ಸುರಿಯುತ್ತೇವೆ. ಉಪ್ಪು, ಈ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯೊಂದಿಗೆ ಮಡಕೆಯನ್ನು ಒಲೆಯ ಮೇಲೆ ಹಾಕಿ. ನೀರು ಅಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಕುದಿಯುವವರೆಗೆ (ಸುಮಾರು 10 ನಿಮಿಷಗಳು) ಕಡಿಮೆ ಶಾಖದ ಮೇಲೆ ಗಂಜಿ ಬೇಯಿಸಿ. ಮತ್ತೊಂದು ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಚೌಕವಾಗಿರುವ ಕುಂಬಳಕಾಯಿ (200 ಗ್ರಾಂ) ಮತ್ತು ಕತ್ತರಿಸಿದ ಒಣಗಿದ ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ (70 ಗ್ರಾಂ) ಹಾಕಿ. ಹಾಲಿನ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು (600 ಮಿಲಿ) ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಕಡಿಮೆ ಶಾಖದ ಮೇಲೆ 10-12 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕುದಿಸಿ. ನಾವು ಬೇಯಿಸಿದ ಗಂಜಿ ಅನ್ನು ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯೊಂದಿಗೆ ಪ್ಯಾನ್\u200cಗೆ ಹಾಕಿ ಇನ್ನೊಂದು 10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬೆಂಕಿಯಲ್ಲಿ ಇಡುತ್ತೇವೆ.ನೀವು ಬೆಣ್ಣೆ, ಸಕ್ಕರೆ, ಜಾಮ್, ಜೇನುತುಪ್ಪ ಅಥವಾ ಜಾಮ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಿ.

ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆಯೊಂದಿಗೆ ಗಂಜಿ

ಈಗ ಸ್ನೇಹ ಗಂಜಿ ಪಾಕವಿಧಾನದಲ್ಲಿ ನಾವು ಹೊಸ ಘಟಕಾಂಶವನ್ನು ಪರಿಚಯಿಸುತ್ತೇವೆ - ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆ. ಇದು ಭಕ್ಷ್ಯಕ್ಕೆ ಹೊಸ ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕ ರುಚಿಯನ್ನು ನೀಡಲು ನಮಗೆ ಅನುಮತಿಸುತ್ತದೆ. ನಾವು ಈ ಕೆಳಗಿನಂತೆ ಮುಂದುವರಿಯುತ್ತೇವೆ: ನಾವು 50 ಗ್ರಾಂ ತೊಳೆದ ಅಕ್ಕಿ ಮತ್ತು ರಾಗಿ ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ಅದನ್ನು ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಹಾಕುತ್ತೇವೆ. 300 ಮಿಲಿ ಹಾಲು ಮತ್ತು 50 ಮಿಲಿ ತಣ್ಣೀರು ಸುರಿಯಿರಿ. ನಾವು ಪ್ಯಾನ್ ಅನ್ನು ಒಲೆಯ ಮೇಲೆ ಹಾಕಿ ಸ್ವಲ್ಪ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಹರಳಾಗಿಸಿದ ಸಕ್ಕರೆ ಸೇರಿಸಿ. ಗಂಜಿ ಕಡಿಮೆ ಶಾಖದ ಮೇಲೆ ಸುಮಾರು 50-60 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬೇಯಿಸಿ. ನಂತರ ಬರ್ನರ್ ಆಫ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಒಂದು ಚಮಚ ಬೆಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ಹೊಡೆದ ಮೊಟ್ಟೆಯ ಹಳದಿ ಲೋಳೆಯನ್ನು ಪರಿಚಯಿಸಿ. ಮರ್ದಿಸಿ ಮತ್ತು ಮುಚ್ಚಳದಿಂದ ಮುಚ್ಚಿ, ಅದನ್ನು 2-4 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕುದಿಸೋಣ.

ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಸ್ನೇಹ ಗಂಜಿ

ಅಕ್ಕಿ ಮತ್ತು ರಾಗಿ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಿರುವ ಎಲ್ಲಾ ಆಯ್ಕೆಗಳನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿದ ನಂತರ, ನಾವು ಇನ್ನೂ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಸ್ನೇಹ ಗಂಜಿ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು. ಇಲ್ಲಿ ನಾವು ಈ ರೀತಿ ವರ್ತಿಸುತ್ತೇವೆ: ಒಂದೂವರೆ ಗ್ಲಾಸ್ ಸಿರಿಧಾನ್ಯಗಳನ್ನು ಅಳೆಯಿರಿ ಮತ್ತು ತೊಳೆಯುವ ನಂತರ ಬೇಯಿಸಿದ ನೀರಿನಲ್ಲಿ (2 ಗ್ಲಾಸ್) ಹಾಕಿ. ಉಪ್ಪು, ಕಡಿಮೆ ಶಾಖದ ಮೇಲೆ 20 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ. ನಂತರ ನಾವು ಒಂದು ಲೀಟರ್ ಹಾಲನ್ನು ಒಂದು ಕೌಲ್ಡ್ರನ್ನಲ್ಲಿ ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ, ಬೇಯಿಸಿದ ಗಂಜಿ, ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು (ರುಚಿಗೆ) ಹಾಕುತ್ತೇವೆ. ಮುಚ್ಚದೆ, 20-30 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ (250 ಡಿಗ್ರಿ) ಕಳುಹಿಸಿ. ಬಾನ್ ಹಸಿವು, ರುಚಿಕರವಾದ ಸಿರಿಧಾನ್ಯಗಳ ಪ್ರಿಯ ಪ್ರೇಮಿಗಳು!

ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್\u200cನಲ್ಲಿ ಹಾಲಿನಲ್ಲಿ ಗೋಧಿ ಗಂಜಿ ಬೇಯಿಸುವುದು ಹೇಗೆ ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ ಹೊಂದಿರುವ ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್\u200cನಲ್ಲಿ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಅಕ್ಕಿ ಗಂಜಿ

ಒಬ್ಬ ವ್ಯಕ್ತಿಯು ಬಾಲ್ಯದಿಂದಲೇ ಸಿರಿಧಾನ್ಯಗಳ ಪ್ರಯೋಜನಗಳ ಬಗ್ಗೆ ಕಲಿಯುತ್ತಾನೆ. ವಾಸ್ತವವಾಗಿ, ಗಂಜಿ ಅವರು ಜೀವನದಲ್ಲಿ ರುಚಿ ನೋಡುವ ಮೊದಲ ಖಾದ್ಯ, ವಿವಿಧ ಹಾಲಿನ ಮಿಶ್ರಣಗಳನ್ನು ಎಣಿಸುವುದಿಲ್ಲ. ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಇದನ್ನು ಯಾವುದೇ ಸಿರಿಧಾನ್ಯದಿಂದ ದೀರ್ಘಕಾಲದ ಕುದಿಯುವ ಮೂಲಕ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದರ ಫಲಿತಾಂಶವೆಂದರೆ ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಮತ್ತು ಖನಿಜಗಳಿಂದ ಕೂಡಿದ ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ ಮತ್ತು ರುಚಿಯಾದ ಖಾದ್ಯ. ಆದರೆ ನೀವು ಏಕಕಾಲದಲ್ಲಿ ಹಲವಾರು ರೀತಿಯ ಸಿರಿಧಾನ್ಯಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಂಡರೆ ಏನು?

ಈ ಆಲೋಚನೆಯೊಂದಿಗೆ ಮೊದಲು ಬಂದವರು ಯಾರು ಎಂದು ಹೇಳುವುದು ಕಷ್ಟ. ಆದರೆ “ಸ್ನೇಹ” ಎಂಬ ಮೂಲ ಹೆಸರಿನೊಂದಿಗೆ ಗಂಜಿ ಕಾಣಿಸಿಕೊಂಡಿದ್ದು ಹೀಗೆ. ಇದನ್ನು ನೀರು ಅಥವಾ ಹಾಲಿನಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಬಹುದು, ಮತ್ತು ಈ ಎರಡೂ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ದ್ರವರೂಪವಾಗಿ ಬಳಸಬಹುದು. ಇತರರಂತೆ, ಅಂತಹ ಗಂಜಿ ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಮಡಿಕೆಗಳು, ಸ್ಟ್ಯೂ-ಮಡಿಕೆಗಳು ಅಥವಾ ಮಡಕೆಗಳಲ್ಲಿ ಕುದಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಆದರೆ ಆಧುನಿಕ ಗೃಹಿಣಿಗೆ ಅಡುಗೆಮನೆಯಲ್ಲಿ ಇನ್ನೂ ಅನೇಕ ಸಹಾಯಕರು ಇದ್ದಾರೆ. ಗಂಜಿ "ಸ್ನೇಹ" ವನ್ನು ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್\u200cನಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸುವುದು ಹೆಚ್ಚು ಸರಳ ಮತ್ತು ವೇಗವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಇದಕ್ಕಾಗಿ ದೊಡ್ಡ ಸಂಖ್ಯೆಯ ವಿಭಿನ್ನ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಿವೆ. ತಯಾರಿಕೆಯ ವೈಶಿಷ್ಟ್ಯಗಳು ಮತ್ತು ಅಂತಿಮ ಫಲಿತಾಂಶವು ಮುಖ್ಯವಾಗಿ ಆರಂಭಿಕ ಘಟಕಗಳ ಗುಂಪನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿರುತ್ತದೆ.

ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಆವೃತ್ತಿ

ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ "ಸ್ನೇಹ" ಎಂದು ಕರೆಯಲ್ಪಡುವ ಗಂಜಿ ಎರಡು ರೀತಿಯ ಸಿರಿಧಾನ್ಯಗಳಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ: ಅಕ್ಕಿ ಮತ್ತು ರಾಗಿ. ಈ ಎರಡೂ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಸಮಾನ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಲಾಗುತ್ತದೆ. ಮೂಲತಃ, ಈ ಅಂಶವು ಖಾದ್ಯದ ಹೆಸರಿನ ಮೇಲೆ ಪ್ರಭಾವ ಬೀರಿತು. ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್\u200cನಲ್ಲಿ ಗಂಜಿ "ಸ್ನೇಹ" ತುಂಬಾ ಸರಳವಾಗಿದೆ. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ನಿಮಗೆ ಈ ಕೆಳಗಿನ ಅಂಶಗಳು ಬೇಕಾಗುತ್ತವೆ:

• ಸಂಪೂರ್ಣ ಹಾಲಿನ 40 ಮಿಲಿಲೀಟರ್;
• 80 ಗ್ರಾಂ ರಾಗಿ ಮತ್ತು ನಯಗೊಳಿಸಿದ ಸುತ್ತಿನ-ಧಾನ್ಯದ ಅಕ್ಕಿ;
• 160 ಮಿಲಿಲೀಟರ್ ಬೇಯಿಸಿದ ನೀರು;
• 25 ಗ್ರಾಂ ಸಕ್ಕರೆ;
• 2-3 ಗ್ರಾಂ ಉಪ್ಪು;
• ಸ್ವಲ್ಪ ಬೆಣ್ಣೆ.

ಅಂತಹ ಅವ್ಯವಸ್ಥೆಯನ್ನು ಬೇಯಿಸಲು, ನೀವು ಮಾಡಬೇಕು:

1. ಎರಡೂ ರೀತಿಯ ಸಿರಿಧಾನ್ಯಗಳನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ತೊಳೆಯಿರಿ. ಹರಿಯುವ ನೀರಿನ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಇದನ್ನು ಮಾಡುವುದು ಉತ್ತಮ.
2. ತಯಾರಾದ ಆಹಾರವನ್ನು ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್ ಬೌಲ್\u200cನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
3. ಹಾಲನ್ನು ನೀರಿನಿಂದ ದುರ್ಬಲಗೊಳಿಸಿ, ತದನಂತರ ಈ ಸಿರಿಧಾನ್ಯಗಳ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ.
4. ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆ ಸೇರಿಸಿ.
5. ಫಲಕದಲ್ಲಿ “ಗಂಜಿ” ಮೋಡ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿಸಿ, ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ಮುಚ್ಚಿ ಮತ್ತು “ಪ್ರಾರಂಭ” ಗುಂಡಿಯನ್ನು ಒತ್ತಿ. ಟೈಮರ್ ತಕ್ಷಣ ಕೆಳಗೆ ಎಣಿಸಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುತ್ತದೆ. ಕಾರ್ಯಕ್ರಮದ ಪ್ರಕಾರ, ಈ ಮೋಡ್\u200cಗಾಗಿ 30 ನಿಮಿಷಗಳನ್ನು ಯೋಜಿಸಲಾಗಿದೆ.
6. ಸಿಗ್ನಲ್ ನಂತರದ ಸಮಯದ ನಂತರ, ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್ ಅನ್ನು ಆಫ್ ಮಾಡಬೇಕು.
7. ಇನ್ನೊಂದು 7 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಗಂಜಿ ಬಿಡಿ.

ಒಂದು ತಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ, ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಬೆಣ್ಣೆಯೊಂದಿಗೆ ಸವಿಯಬಹುದು. ಆದ್ದರಿಂದ ಇದು ಹೆಚ್ಚು ರುಚಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ಜೋಳದೊಂದಿಗೆ ಅಕ್ಕಿ ಗಂಜಿ

ಅಂತಹ ಗಂಜಿ ತಯಾರಿಸಲು ಇತರ ಸಿರಿಧಾನ್ಯಗಳನ್ನು ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಹಲವು ಆಯ್ಕೆಗಳಿವೆ. ಇದಲ್ಲದೆ, ಭಕ್ಷ್ಯವು ಇನ್ನಷ್ಟು ರುಚಿಕರವಾದ ಮತ್ತು ಆರೊಮ್ಯಾಟಿಕ್ ಆಗಿ ಬದಲಾಗುತ್ತದೆ, ಅಡುಗೆ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳು, ಜೇನುತುಪ್ಪ, ಕ್ಯಾಂಡಿಡ್ ಹಣ್ಣುಗಳು, ತಾಜಾ ಹಣ್ಣುಗಳು ಅಥವಾ ಬೀಜಗಳು. ಇಲ್ಲಿ ಎಲ್ಲವೂ ಆತಿಥ್ಯಕಾರಿಣಿಯ ರುಚಿ ಆದ್ಯತೆಗಳನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿರುತ್ತದೆ. ನಿಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿರುವ ಒಂದು ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕ ಆಯ್ಕೆಯನ್ನು ನೀವು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಬಹುದು:

• 100 ಗ್ರಾಂ ಅಕ್ಕಿ;
• 400 ಮಿಲಿಲೀಟರ್ ನೀರು;
• 200 ಗ್ರಾಂ ಕಾರ್ನ್ ಗ್ರಿಟ್ಸ್;
• 12-13 ಗ್ರಾಂ ಸಕ್ಕರೆ;
• 0.7 ಲೀಟರ್ ಹಾಲು (ತುಂಬಾ ಕೊಬ್ಬಿಲ್ಲ);
• ನೆಲದ ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ 2-3 ಗ್ರಾಂ;
• ಬೆರಳೆಣಿಕೆಯ ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ (ಯಾವಾಗಲೂ ಬೀಜರಹಿತ);
• ಕೆಲವು ಜೇನುತುಪ್ಪ (ದ್ರವ);
• 60 ಗ್ರಾಂ ಬೆಣ್ಣೆ.

ಈ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಗುಂಪಿನಿಂದ ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್\u200cನಲ್ಲಿರುವ ಗಂಜಿ "ಸ್ನೇಹ" ವನ್ನು ಈ ಕೆಳಗಿನಂತೆ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ:

1. ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಘಟಕಗಳೊಂದಿಗೆ ಪ್ರಾರಂಭಿಸಲು ಉತ್ತಮವಾಗಿದೆ. ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ತೊಳೆದು ಸುಮಾರು ಒಂದು ಕಾಲು ಕಾಲು ನೆನೆಸಿಡಬೇಕು. ಇದರ ನಂತರ, ನೀವು ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಒಣಗಿಸಿ ಮತ್ತು ಪ್ರತಿಯೊಂದನ್ನು ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಕತ್ತರಿಸಬೇಕು.
2. ತಣ್ಣೀರಿನಿಂದ ಅಕ್ಕಿ ಮತ್ತು ಜೋಳವನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಸುಮಾರು ಒಂದು ಗಂಟೆ ನಿಲ್ಲಲು ಬಿಡಿ. ಇದರ ನಂತರ, ಏಕದಳವನ್ನು ತೊಳೆದು, ಫಿಲ್ಟರ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ನೀರನ್ನು ಹರಿಸುವುದಕ್ಕೆ ಅನುಮತಿಸಬೇಕು.
3. ಸಿರಿಧಾನ್ಯಗಳನ್ನು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ವರ್ಗಾಯಿಸಿ, ಉಪ್ಪು ಹಾಕಿ ಸಕ್ಕರೆ ಸೇರಿಸಿ.
4. ಆಹಾರಕ್ಕೆ ಹಾಲು ಸುರಿಯಿರಿ (ಶೀತ).
5. ಮೇಲೆ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಹಾಕಿ, ಬಟ್ಟಲಿನ ಪರಿಧಿಯ ಸುತ್ತಲೂ ಸಮವಾಗಿ ವಿತರಿಸಿ.
6. ಗಂಜಿ ಫ್ರೈಬಲ್ ಮಾಡಲು, ನೀವು ಫಲಕದಲ್ಲಿ “ಏಕದಳ” ಮೋಡ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿಸಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಟೈಮರ್ ಅನ್ನು 40 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಹೊಂದಿಸಿ.

ಅದರ ನಂತರ, ಸಿಗ್ನಲ್ಗಾಗಿ ಕಾಯಲು ಮಾತ್ರ ಉಳಿದಿದೆ, ತದನಂತರ ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಜೇನುತುಪ್ಪದೊಂದಿಗೆ ಒಂದು ತಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ, ತುರಿದ ಕಾಯಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ ಮತ್ತು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.

ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್\u200cನಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಡ್ರುಜ್ಬಾ ಗಂಜಿ ಅದರ ತಯಾರಿಕೆಯ ಎಲ್ಲಾ ಸೂಕ್ಷ್ಮತೆಗಳನ್ನು ನೀವು ಮೊದಲೇ ತಿಳಿದಿದ್ದರೆ ನಿಜವಾಗಿಯೂ ರುಚಿಕರವಾಗಿರುತ್ತದೆ:

1. ಅಂತಹ ಭಕ್ಷ್ಯದ ದ್ರವರೂಪವು ಸರಳ ನೀರು, ಸಂಪೂರ್ಣ ಹಾಲು ಅಥವಾ ಯಾವುದೇ ಅನುಪಾತದಲ್ಲಿ ಅವುಗಳ ಮಿಶ್ರಣವಾಗಿರಬಹುದು ಎಂಬುದನ್ನು ನೆನಪಿನಲ್ಲಿಡಬೇಕು. ಕಟ್ಟುನಿಟ್ಟಾದ ಅವಲಂಬನೆ ಇಲ್ಲ.
2. ಈ ಹೆಸರಿನ ಗಂಜಿ, ನಿಯಮದಂತೆ, ಹಲವಾರು ರೀತಿಯ ಸಿರಿಧಾನ್ಯಗಳಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಎರಡು, ಮೂರು ಅಥವಾ ಹೆಚ್ಚು ಇರಬಹುದು. ಮುಖ್ಯ ವಿಷಯವೆಂದರೆ ಅವರು ಪರಸ್ಪರ ಸಾಮರಸ್ಯದಿಂದ ರುಚಿ ನೋಡುತ್ತಾರೆ. ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ಸಿರಿಧಾನ್ಯಗಳನ್ನು ಮೊದಲೇ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಅಥವಾ ನೆನೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
3. ದ್ರವದ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ನಿಯಂತ್ರಿಸುವ ಮೂಲಕ, ಗಂಜಿ ದ್ರವ, ಸ್ನಿಗ್ಧತೆ ಅಥವಾ ಪುಡಿಪುಡಿಯಾಗಿ ಮಾಡಬಹುದು. ಆದರೆ ಇಲ್ಲಿ ಯಾವ ಧಾನ್ಯಗಳಿಂದ ಇದನ್ನು ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಎಂಬುದನ್ನು ಸಹ ಪರಿಗಣಿಸುವುದು ಅವಶ್ಯಕ.
4. ಗಂಜಿಯಲ್ಲಿ ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವಾಗ, ನೀವು ವಿವಿಧ ರೀತಿಯ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಬಹುದು. ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಇದು ಬೀಜಗಳು, ಕ್ಯಾಂಡಿಡ್ ಹಣ್ಣುಗಳು ಅಥವಾ ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳು. ಆದರೆ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಿವೆ, ಇದರಲ್ಲಿ ಸಿರಿಧಾನ್ಯಗಳ ಜೊತೆಗೆ, ವಿವಿಧ ತರಕಾರಿಗಳು (ಈರುಳ್ಳಿ, ಕ್ಯಾರೆಟ್), ಹಣ್ಣುಗಳು (ಕುಂಬಳಕಾಯಿ), ಹಾಗೆಯೇ ಅಣಬೆಗಳು ಮತ್ತು ಮಾಂಸವನ್ನು ಸಹ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಸಕ್ಕರೆಯಲ್ಲಿ, ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ಭಾಗಶಃ ಜೇನುತುಪ್ಪದೊಂದಿಗೆ ಬದಲಾಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ನಿಜ, ಅವರು ಅದನ್ನು ಈಗಾಗಲೇ ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಖಾದ್ಯಕ್ಕೆ ಸೇರಿಸುತ್ತಾರೆ.

ಈ ಎಲ್ಲಾ ಅಂಶಗಳನ್ನು ಗಮನಿಸಿದರೆ, ನೀವು ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಗಂಜಿ ಬೇಯಿಸಬಹುದು, ಅದು ನಿಜವಾಗಿಯೂ ಅದರ ಹೆಸರಿಗೆ ಹೊಂದಿಕೆಯಾಗುತ್ತದೆ.

ಹುರುಳಿ, ಬಟಾಣಿ ಮತ್ತು ಅಕ್ಕಿಯಿಂದ ಸ್ನಿಗ್ಧ ಗಂಜಿ

ಸ್ನಿಗ್ಧತೆಯ ಸಿರಿಧಾನ್ಯಗಳು ಜೀರ್ಣಾಂಗ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯ ಮೇಲೆ ಸೂಕ್ತವಾದ ಹೊರೆ ನೀಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಮಾನವ ದೇಹಕ್ಕೆ ಹೆಚ್ಚು ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಎಂದು ಪೌಷ್ಟಿಕತಜ್ಞರು ನಂಬುತ್ತಾರೆ. ಇದನ್ನು ಪ್ರಾಯೋಗಿಕವಾಗಿ ಪರೀಕ್ಷಿಸಲು, ನೀವು ಒಂದು ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಬಹುದು. ಹೊಸ ಅಭಿರುಚಿಯೊಂದಿಗೆ ಬಹುವಿಧದಲ್ಲಿ ಸ್ನೇಹ ಗಂಜಿ ವಯಸ್ಕರಿಗೆ ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ಮಕ್ಕಳಿಗೂ ಇಷ್ಟವಾಗುತ್ತದೆ. ಇದನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು, ನೀವು ಇದನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು:

• ಒಂದು ಬಹು ಕಪ್ ಹುರುಳಿ, ಅಕ್ಕಿ ಮತ್ತು ಬಟಾಣಿ;
• ಸಿರಿಧಾನ್ಯಗಳ ಒಟ್ಟು ಪರಿಮಾಣಕ್ಕೆ 4: 1 ಅನುಪಾತದಲ್ಲಿ ನೀರು;
• ಸ್ವಲ್ಪ ಉಪ್ಪು.

ಇಂತಹ ಅಸಾಮಾನ್ಯ ಗಂಜಿ “ಸ್ನೇಹ” ವನ್ನು ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್\u200cನಲ್ಲಿ ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ? ಪಾಕವಿಧಾನ ಅತ್ಯಂತ ಸರಳವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಈ ಕೆಳಗಿನ ಕ್ರಿಯೆಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತದೆ:

1. ಸಿರಿಧಾನ್ಯಗಳನ್ನು ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ತೊಳೆಯಿರಿ. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ಕೋಲಾಂಡರ್ ಮತ್ತು ಹರಿಯುವ ನೀರನ್ನು ಬಳಸುವುದು ಉತ್ತಮ.
2. ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ.
3. ಸ್ವಲ್ಪ ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ. ಅಂತಹ ಪರಿಮಾಣಕ್ಕೆ, 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಸಾಕು.
4. ಅದನ್ನೆಲ್ಲ ನೀರಿನಿಂದ ಸುರಿಯಿರಿ. ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿರುವ ಸಿರಿಧಾನ್ಯಗಳ ಮಟ್ಟಕ್ಕಿಂತ ಎರಡು ಬೆರಳುಗಳು ಇರುವಂತೆ ದ್ರವಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬೇಕು.
5. ತಣಿಸುವ ಮೋಡ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿಸಿ ಮತ್ತು ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್ ಅನ್ನು ಆನ್ ಮಾಡಿ.

1 ಗಂಟೆಯ ನಂತರ, ಗಂಜಿ ಸಿದ್ಧವಾಗಲಿದೆ. ತಾತ್ವಿಕವಾಗಿ, ನೀವು ಅದನ್ನು ತಕ್ಷಣ ತಿನ್ನಬಹುದು. ದಪ್ಪ ಧಾನ್ಯಗಳ ಅಭಿಮಾನಿಗಳು 5-7 ನಿಮಿಷ ಕಾಯಬೇಕು ಮತ್ತು ನಂತರ ಮಾತ್ರ ಸಾಧನದ ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ತೆರೆಯಿರಿ.

ಹಾಲಿನಲ್ಲಿ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ನೊಂದಿಗೆ ದ್ರವ ಗಂಜಿ

ಮಕ್ಕಳು ದ್ರವ ಧಾನ್ಯಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸುವುದು ಉತ್ತಮ. ದುರ್ಬಲವಾದ ಮಗುವಿನ ದೇಹಕ್ಕೆ ಅವು ಹೆಚ್ಚು ಸೂಕ್ತವಾಗಿವೆ. ಅಂತಹ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ ಸೂಕ್ತವಾದ ಆಯ್ಕೆಯೆಂದರೆ ಹಾಲಿನಲ್ಲಿರುವ ಸ್ನೇಹ ಗಂಜಿ. ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್\u200cನಲ್ಲಿ, ಒಲೆಗಿಂತ ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವುದು ಸುಲಭ. ನಿಮಗೆ ಕನಿಷ್ಠ ಮೂಲ ಘಟಕಗಳು ಬೇಕಾಗುತ್ತವೆ:

• 1 ಲೀಟರ್ ಹಾಲು;
• 0.5 ಬಹು ಕಪ್ ಅಕ್ಕಿ ಮತ್ತು ರಾಗಿ;
• 65 ಗ್ರಾಂ ಸಕ್ಕರೆ;
• 5-7 ಗ್ರಾಂ ಉಪ್ಪು;
• 20 ಗ್ರಾಂ ಬೆಣ್ಣೆ;
• ಸ್ವಲ್ಪ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್.

ಹಾಲಿನ ಮೇಲೆ ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್\u200cನಲ್ಲಿ ಗಂಜಿ "ಸ್ನೇಹ" ವನ್ನು ಗುಣಮಟ್ಟದ ತಂತ್ರಜ್ಞಾನದ ಪ್ರಕಾರ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ:

1. ಮೊದಲೇ ತೊಳೆದ ಗ್ರೋಟ್\u200cಗಳನ್ನು ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್ ಬೌಲ್\u200cನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
2. ಪರ್ಯಾಯವಾಗಿ ಉಳಿದ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ (ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಹೊರತುಪಡಿಸಿ).
3. ಫಲಕದಲ್ಲಿ “ಹಾಲು ಗಂಜಿ” ಮೋಡ್ ಅನ್ನು ಒಂದು ಗಂಟೆ ಹೊಂದಿಸಿ.
4. ಟೈಮರ್ ಸಿಗ್ನಲ್ ನಂತರ, ಗಂಜಿ ವಿಷಯಗಳನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
5. "ತಾಪನ" ಮೋಡ್\u200cನಲ್ಲಿ ಇನ್ನೊಂದು 15 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್\u200cನಲ್ಲಿ ಬಿಡಿ.

ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಖಾದ್ಯಕ್ಕೆ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಅನ್ನು ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅದರೊಂದಿಗೆ, ಗಂಜಿಗಳ ಸ್ಥಿರತೆ ಬದಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದು ಮೃದು ಮತ್ತು ಕೋಮಲ ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ಬಳಸಲು ತುಂಬಾ ಅನುಕೂಲಕರವಾಗಿದೆ. ಈ ಉಪಾಹಾರದಿಂದ ಮಕ್ಕಳು ಸಂತೋಷಪಡುತ್ತಾರೆ.

ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯೊಂದಿಗೆ "ಸ್ನೇಹ"

ಸಿರಿಧಾನ್ಯಗಳ ಮಿಶ್ರಣದಿಂದ ತಯಾರಿಸಿದ ಗಂಜಿ ನೀವು ಸೇರಿಸಿದರೆ ಹೆಚ್ಚು ರುಚಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಕುಂಬಳಕಾಯಿ. ಹಿಂದೆ, ಅದನ್ನು ನುಣ್ಣಗೆ ಪುಡಿ ಮಾಡುವುದು ಅಥವಾ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ಉಜ್ಜುವುದು ಉತ್ತಮ. ಶಾಖ ಚಿಕಿತ್ಸೆಯ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳು ಉತ್ತಮವಾಗಿ ಕುದಿಯುತ್ತವೆ. ಆರಂಭಿಕ ಘಟಕಗಳನ್ನು ಬಹು-ಗಾಜಿನಿಂದ ಅಳೆಯಲು ಇದು ಹೆಚ್ಚು ಅನುಕೂಲಕರವಾಗಿದೆ, ಇದರ ಪ್ರಮಾಣವು 160 ಮಿಲಿಲೀಟರ್\u200cಗಳು. ಅಂತಹ ಪಾಕವಿಧಾನಕ್ಕಾಗಿ ನಿಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ:

• 2 ಗ್ಲಾಸ್ ನೀರು ಮತ್ತು ಹಾಲು;
• 1 ಕಪ್ ತುರಿದ ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ತಿರುಳು;
• 0.2 ಕಪ್ ಅಕ್ಕಿ, ಕಾರ್ನ್ ಗ್ರಿಟ್ಸ್ ಮತ್ತು ರಾಗಿ;
• ಒಂದು ಪಿಂಚ್ ಉಪ್ಪು;
• 50 ಗ್ರಾಂ ಸಕ್ಕರೆ.

ಅಂತಹ ಗಂಜಿ ಹಂತಗಳಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತಿದೆ:

1. ಸಿರಿಧಾನ್ಯಗಳನ್ನು ಮೊದಲು ವಿಂಗಡಿಸಿ, ತೊಳೆದು ನಂತರ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ನೆನೆಸಿಡಬೇಕು.
2. ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಮಾಂಸವನ್ನು ತುರಿ ಮಾಡಿ ಅಥವಾ ಬ್ಲೆಂಡರ್ನಲ್ಲಿ ಪುಡಿಮಾಡಿ. ಅಂತಹ ಕಾರ್ಯವಿಧಾನವು ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ಸುವಾಸನೆಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ. ಇದು ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಬಹುದು.
3. ಎಲ್ಲಾ ಘಟಕಗಳನ್ನು ಒಂದು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ.
4. ನೀರು ಮತ್ತು ಹಾಲಿನ ಮಿಶ್ರಣದಿಂದ ಅವುಗಳನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ.
5. ಫಲಕದಲ್ಲಿ “ಹಾಲು ಗಂಜಿ” ಮೋಡ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿಸಿ, ಮತ್ತು ಟೈಮರ್ ಅನ್ನು 60 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಹೊಂದಿಸಿ.
6. ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯ ನಂತರ ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ತೆರೆಯಬೇಡಿ. ಚೆನ್ನಾಗಿ ಹಠಮಾರಿ ಗಂಜಿ ಮಾಡಲು, ಅದನ್ನು "ತಾಪನ" ಮೋಡ್\u200cನಲ್ಲಿ ಹಲವಾರು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬಿಡಬೇಕು.
7. ನೀವು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಖಾದ್ಯಕ್ಕೆ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು.

ಹೀಗೆ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯೊಂದಿಗೆ ಮಲ್ಟಿವಾರ್ಕ್ ಗಂಜಿ "ಸ್ನೇಹ" ದಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಬಹಳ ಆರೊಮ್ಯಾಟಿಕ್ ಮತ್ತು ಅಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ರುಚಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಸ್ನೇಹ

ಭಕ್ಷ್ಯವು ಹೆಚ್ಚು ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ಅದರ ರುಚಿ ಮತ್ತು ಸುವಾಸನೆಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ವೈವಿಧ್ಯಮಯಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ. ಎದ್ದುಕಾಣುವ ಉದಾಹರಣೆಯಾಗಿ, ನಿಧಾನಗತಿಯ ಕುಕ್ಕರ್\u200cನಲ್ಲಿ ವಿವಿಧ ತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಸ್ನೇಹ ಗಂಜಿ ಬೇಯಿಸುವುದು ಹೇಗೆ ಎಂದು ನೀವು ಪರಿಗಣಿಸಬಹುದು. ಇದು ಬಹಳಷ್ಟು ಘಟಕಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ:

• 100 ಗ್ರಾಂ ಕುಂಬಳಕಾಯಿ;
• 150 ಗ್ರಾಂ ಹುರುಳಿ;
• 50 ಗ್ರಾಂ ಅಕ್ಕಿ ಮತ್ತು ಕೆಂಪು ಮಸೂರ;
• 35 ಗ್ರಾಂ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ;
• 1 ಕ್ಯಾರೆಟ್;
• ಉಪ್ಪು;
• 1 ಈರುಳ್ಳಿ;
• 0.8 ಲೀಟರ್ ನೀರು;
• 50 ಗ್ರಾಂ ಬೆಣ್ಣೆ;
• ಮಸಾಲೆಗಳು.

ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ:

1. ಎಲ್ಲಾ ಸಿರಿಧಾನ್ಯಗಳನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ತೊಳೆಯಿರಿ.
2. ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಲ್ಲಿ ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದ ಈರುಳ್ಳಿ, ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳನ್ನು ನಿಧಾನವಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
3. ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಎಣ್ಣೆ ಸುರಿಯಿರಿ.
4. ಕತ್ತರಿಸಿದ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಅದರ ಮೇಲೆ ಹಾಕಿ.
5. “ಬೇಕಿಂಗ್” ಮೋಡ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿಸಿ ಮತ್ತು ಟೈಮರ್ ಸಿಗ್ನಲ್ ಧ್ವನಿಸುವವರೆಗೆ ಅವುಗಳನ್ನು ಲಘುವಾಗಿ ರವಾನಿಸಿ. ಆದ್ದರಿಂದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಸುಡುವುದಿಲ್ಲ, ಅವುಗಳನ್ನು ನಿಯತಕಾಲಿಕವಾಗಿ ಬೆರೆಸಬೇಕು.
6. ಬಟ್ಟಲಿಗೆ ಮಸೂರ ಸೇರಿಸಿ, ಅದನ್ನು ಒಂದು ಲೋಟ ನೀರಿನಿಂದ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು "ಗಂಜಿ" ಮೋಡ್\u200cನಲ್ಲಿ 30 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ.
7. ಸಿಗ್ನಲ್ ನಂತರ, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಉಳಿದ ಸಿರಿಧಾನ್ಯಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.
8. ಗಂಜಿ ಮೋಡ್ ಅನ್ನು ಮತ್ತೆ ಹೊಂದಿಸಿ ಮತ್ತು ಇನ್ನೊಂದು 30 ನಿಮಿಷ ಕಾಯಿರಿ.

ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ, ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಗಂಜಿ "ತಾಪನ" ಕ್ರಮದಲ್ಲಿ 20 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಹಿಡಿದಿರಬೇಕು.

ನೇರ ಗಂಜಿ

ಧಾರ್ಮಿಕ ರಜಾದಿನಗಳ ಮುನ್ನಾದಿನದಂದು ನಂಬುವವರು ಪ್ರಾಣಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುವ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ತ್ಯಜಿಸಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ಈ ಪರಿಸ್ಥಿತಿಯಲ್ಲಿ, ನೀರಿನ ಮೇಲಿನ ಸ್ನೇಹ ಗಂಜಿ ದೈನಂದಿನ ಆಹಾರಕ್ರಮಕ್ಕೆ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ. ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್\u200cನಲ್ಲಿ ಇದನ್ನು ಡೈರಿಯಂತೆಯೇ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ನಿಜ, ಬೆಣ್ಣೆಯ ಬದಲು, ನೀವು ಯಾವುದೇ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ಘಟಕಗಳ ಪಟ್ಟಿ ಒಂದೇ ಆಗಿರುತ್ತದೆ:

• ಅರ್ಧ ಕಪ್ ರಾಗಿ ಮತ್ತು ಅಕ್ಕಿ;
• 50 ಗ್ರಾಂ ಸಕ್ಕರೆ;
• 5 ಲೋಟ ನೀರು;
• ಒಂದು ಪಿಂಚ್ ಉಪ್ಪು;
• ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯ 40 ಮಿಲಿಲೀಟರ್.

ಪ್ರಮಾಣಿತ ವಿಧಾನವು ನಾಲ್ಕು ಮುಖ್ಯ ಹಂತಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ:

1. ಸಿರಿಧಾನ್ಯಗಳನ್ನು ನೀರಿನಿಂದ ಚೆನ್ನಾಗಿ ತೊಳೆಯಿರಿ. ಹಿಂದೆ, ಸಣ್ಣ ಕಲ್ಲುಗಳು ಅಥವಾ ಇತರ ಭಗ್ನಾವಶೇಷಗಳು ಮುಗಿದ ಗಂಜಿಗೆ ಸೇರುವ ಸಾಧ್ಯತೆಯನ್ನು ಹೊರಗಿಡಲು ಅವುಗಳನ್ನು ವಿಂಗಡಿಸಬೇಕು.
2. ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಒಂದು ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ನೀರಿನಿಂದ ತುಂಬಿಸಿ.
3. ಗಂಜಿ ಮೋಡ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿಸಿ ಮತ್ತು ಟೈಮರ್ ಸಿಗ್ನಲ್ಗಾಗಿ ಕಾಯಿರಿ. ಇದು ಸುಮಾರು 1 ಗಂಟೆ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ಬಹುವಿಧದ ಕೆಲವು ಮಾದರಿಗಳಲ್ಲಿ, “ಪಿಲಾಫ್” ಅಥವಾ “ಅಕ್ಕಿ” ಮೋಡ್ ಅನ್ನು ಇದಕ್ಕಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
4. ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ತೆರೆಯದೆ, “ತಾಪನ” ಮೋಡ್ ಅನ್ನು ಆನ್ ಮಾಡಿ.

ಈ ತಂತ್ರಜ್ಞಾನವನ್ನು ಬಳಸಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಗಂಜಿ ಮೃದು, ಕೋಮಲ ಮತ್ತು ಸ್ವಲ್ಪ ಪುಡಿಪುಡಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಈ ಆಯ್ಕೆಯನ್ನು ಸಸ್ಯಾಹಾರಿಗಳು ಸಹ ಅಳವಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಬಹುದು.

ಸ್ನೇಹ ಗಂಜಿ ಎರಡು ಅಥವಾ ಹೆಚ್ಚಿನ ರೀತಿಯ ಸಿರಿಧಾನ್ಯಗಳ ಸಂಯೋಜನೆಯಾಗಿದೆ. ರಾಗಿ ಮತ್ತು ಅಕ್ಕಿಯ ಸಂಯೋಜನೆಯು ಒಂದು ಶ್ರೇಷ್ಠ ಆಯ್ಕೆಯಾಗಿದೆ. "ಸ್ನೇಹ" ತಯಾರಿಕೆಗೆ ಆಧಾರವೆಂದರೆ ಹಾಲು ಅಥವಾ ನೀರು. ಈ ಸ್ನಿಗ್ಧತೆಯ ಗಂಜಿ ಸುಂದರವಾಗಿರುತ್ತದೆ ನಮ್ಮ ದೇಹಕ್ಕೆ ಉಪಯುಕ್ತವಾದ ಖನಿಜಗಳ ಗುಂಪಿನೊಂದಿಗೆ ಪೌಷ್ಟಿಕ ಭಕ್ಷ್ಯ.

ಸಿರಿಧಾನ್ಯಗಳನ್ನು ಸಮಾನ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಸಂಯೋಜಿಸಲು ಗಂಜಿ ಮೂಲಕ “ಸ್ನೇಹ” ಎಂಬ ಆಶಾವಾದಿ ಹೆಸರನ್ನು ಪಡೆಯಲಾಗಿದೆ. ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್\u200cನಲ್ಲಿ ಅವರ ಸ್ನೇಹಪರ ಹಂಬಲದ ನಂತರ, ವಿಶಿಷ್ಟ ರುಚಿ ಮತ್ತು ಸುವಾಸನೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಪಡೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅನೇಕರಿಗೆ, ಗಂಜಿ ಬಾಲ್ಯಕ್ಕೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿದ ಸಂಘಗಳಿಗೆ ಸಹ ಕಾರಣವಾಗುತ್ತದೆ. ಎಲ್ಲಾ ನಂತರ, ಈ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಈ ಹಿಂದೆ ಪ್ರವರ್ತಕ ಕ್ಯಾಂಪ್ ಕ್ಯಾಂಟೀನ್\u200cಗಳು, ಶಾಲೆಗಳು ಮತ್ತು ಶಿಶುವಿಹಾರಗಳ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಲಾಗಿತ್ತು.

ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್\u200cನಲ್ಲಿ ಫೋಟೋ ಗಂಜಿ "ಸ್ನೇಹ" ದೊಂದಿಗೆ ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಪಾಕವಿಧಾನ

ಅಡುಗೆಗಾಗಿ ನಿಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ:

• ಅಕ್ಕಿ - 0.5 ಟೀಸ್ಪೂನ್ .;
• ರಾಗಿ - 0.5 ಟೀಸ್ಪೂನ್ .;
• ಹಾಲು - 6 ಟೀಸ್ಪೂನ್ .;

• ಸಕ್ಕರೆ - ಸುಮಾರು 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. l (ವೈಯಕ್ತಿಕ ರುಚಿ ಆದ್ಯತೆಗಳಿಗೆ ಅನುಗುಣವಾಗಿ ನಾವು ಮಾಧುರ್ಯವನ್ನು ಹೊಂದಿಸುತ್ತೇವೆ);
• ಬೆಣ್ಣೆ - 20 ಗ್ರಾಂ (ಐಚ್ al ಿಕ).

ಹಂತ ಹಂತದ ಅಡುಗೆ:

ಸಿರಿಧಾನ್ಯಗಳನ್ನು ಬೆರೆಸಿ, ಅದರ ಪಾರದರ್ಶಕತೆಯ ತನಕ ನೀರಿನಿಂದ ತೊಳೆದು ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್\u200cಗೆ ಸುರಿಯಬೇಕು. ರಾಗಿ ಪಾಲಿಶ್ ಮಾಡದಿದ್ದರೆ, ಕಹಿಯನ್ನು ತೊಡೆದುಹಾಕಲು ಅದನ್ನು ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಿಂದ ಹೊಡೆಯಲು ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಸಕ್ಕರೆ, ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ.

ಎಣ್ಣೆ ಹಾಕಿ. ಹಾಲಿನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ. ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ಮುಚ್ಚಿ ಮತ್ತು "ಹಾಲು ಗಂಜಿ" ಎಂಬ ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್ ಮೋಡ್ ಅನ್ನು ಸಕ್ರಿಯಗೊಳಿಸಿ. ಅಡುಗೆ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯ ಅಂತ್ಯದ ಬಗ್ಗೆ ಧ್ವನಿ ಸಂಕೇತದೊಂದಿಗೆ ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್ ತಿಳಿಸಲು ನಾವು ಕಾಯುತ್ತಿದ್ದೇವೆ.

ಅಡುಗೆ ಮಾಡಿದ ನಂತರ ಗಂಜಿ ಬೇಗನೆ ದಪ್ಪವಾಗುತ್ತದೆ. ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ಪ್ರಮಾಣದ ಬೇಯಿಸಿದ ಹಾಲನ್ನು ಸೇರಿಸುವ ಮೂಲಕ ನೀವು ಅದರ ಸ್ಥಿರತೆಯನ್ನು ಸರಿಹೊಂದಿಸಬಹುದು.

ಕ್ಯಾಲೋರಿ ವಿಷಯ  ಬೇಯಿಸಿದ "ಸ್ನೇಹ" 120 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್ / 100 ಗ್ರಾಂ.

ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಅಡುಗೆ ಆಯ್ಕೆಯ ಜೊತೆಗೆ, ಸ್ನೇಹ ಗಂಜಿಗಾಗಿ ಇನ್ನೂ ಅನೇಕ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಿವೆ. ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಕೆಲವು ಇಲ್ಲಿವೆ.

ಅಣಬೆಗಳು ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್\u200cನಲ್ಲಿ ಟ್ರಿಪಲ್ ಗಂಜಿ "ಸ್ನೇಹ" ವನ್ನು ಹೇಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದು

ಟ್ರಿಪಲ್ "ಸ್ನೇಹ" ಅನ್ನು ಅಕ್ಕಿ, ಹುರುಳಿ ಮತ್ತು ಮುತ್ತು ಬಾರ್ಲಿಯಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಮತ್ತು ನೀವು ಗಂಜಿಗೆ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿದರೆ, ನೀವು ಪೌಷ್ಟಿಕ ಮತ್ತು ಟೇಸ್ಟಿ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಪಡೆಯಬಹುದು.

ಅಡುಗೆಗೆ ಬೇಕಾದ ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಮುತ್ತು ಬಾರ್ಲಿ - 100 ಗ್ರಾಂ;
• ಹುರುಳಿ - 0.5 ಟೀಸ್ಪೂನ್ .;
• ಅಕ್ಕಿ - 100 ಗ್ರಾಂ;
• ಚಾಂಪಿಗ್ನಾನ್ಗಳು - 0.5 ಟೀಸ್ಪೂನ್. (ಕತ್ತರಿಸಿದ ರೂಪದಲ್ಲಿ);
• ನೀರು - 0.5 ಲೀ;

• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ - 2 ದೊಡ್ಡ ಲವಂಗ;
• ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು;
• ತಾಜಾ ಸೊಪ್ಪುಗಳು - ಸಣ್ಣ ಗುಂಪೇ;
• ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರೆಟ್ - ಐಚ್ al ಿಕ;
• ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ - 100 ಮಿಲಿ.

ಬೇಯಿಸುವುದು ಹೇಗೆ:

ಗಂಜಿ ಬೇಯಿಸಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುವ ಕೆಲವು ಗಂಟೆಗಳ ಮೊದಲು, ನೀವು ಅಕ್ಕಿ ಮತ್ತು ಬಾರ್ಲಿಯನ್ನು ತಣ್ಣನೆಯ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ನೆನೆಸಬೇಕು. ನಾವು ಸಿರಿಧಾನ್ಯಗಳನ್ನು ತೊಳೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ನೀರನ್ನು ಕೋಲಾಂಡರ್ನೊಂದಿಗೆ ಕೊಳೆಯುತ್ತೇವೆ. ನಾವು ಹುರುಳಿ ಮತ್ತು ಅಕ್ಕಿಯನ್ನು ತೊಳೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತೇವೆ, ಸಿರಿಧಾನ್ಯಗಳಿಂದ ಸೂಕ್ತವಲ್ಲದ ಧಾನ್ಯಗಳು ಮತ್ತು ಹೊಟ್ಟುಗಳನ್ನು ಆರಿಸುತ್ತೇವೆ. ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ. ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ತೊಳೆದು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ.

ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯನ್ನು (ತುಂಡುಗಳಾಗಿ), ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರೆಟ್ - ಸ್ಟ್ರಿಪ್ಸ್ ಆಗಿ (ತೆಳುವಾಗಿ) ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್ ಬೌಲ್\u200cಗೆ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ, "ಫ್ರೈಯಿಂಗ್" ಹೆಸರಿನೊಂದಿಗೆ ಮೋಡ್ ಅನ್ನು ಸಕ್ರಿಯಗೊಳಿಸಿ (ನೀವು "ಬೇಕಿಂಗ್" ಮಾಡಬಹುದು). ತಯಾರಾದ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ 5 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಹುರಿಯಿರಿ. ತರಕಾರಿಗಳಿಗೆ ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಬೆರೆಸಿ, ಸುಮಾರು 20 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ.

ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಸಿರಿಧಾನ್ಯಗಳನ್ನು ಹಾಕಿ (ಒಂದು ಆಯ್ಕೆಯಾಗಿ - ನಿಮ್ಮ ನೆಚ್ಚಿನ ಮಸಾಲೆಗಳು, ಮಸಾಲೆಗಳು ಸಹ). ನೀರು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬೆರೆಸಿ. ನಾವು ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್\u200cನಲ್ಲಿ "ಬಕ್\u200cವೀಟ್" ("ಗಂಜಿ") ಮೋಡ್ ಅನ್ನು ಆನ್ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಅಡುಗೆಯ ಅಂತ್ಯದ ಬಗ್ಗೆ ಧ್ವನಿ ಅಧಿಸೂಚನೆಗಾಗಿ ಕಾಯುತ್ತೇವೆ. ಕತ್ತರಿಸಿದ ಸೊಪ್ಪನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು "ತಾಪನ" ಮೋಡ್ ಅನ್ನು ಸಕ್ರಿಯಗೊಳಿಸಿ. ಇದರ ಅವಧಿ 15 ನಿಮಿಷಗಳು.

ಕ್ಯಾಲೋರಿ ವಿಷಯ  ತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಟ್ರಿಪಲ್ "ಸ್ನೇಹ" ಸರಿಸುಮಾರು 150 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್ / 100 ಗ್ರಾಂ.

ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯೊಂದಿಗೆ ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್\u200cನಲ್ಲಿ ಸ್ನೇಹ ಹಾಲು ಗಂಜಿ

ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್\u200cನಲ್ಲಿ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯೊಂದಿಗೆ “ಸ್ನೇಹ” ತುಂಬಾ ರುಚಿಕರವಾದ, ಆರೊಮ್ಯಾಟಿಕ್ ಮತ್ತು ಪೌಷ್ಟಿಕ ಗಂಜಿ ಎಂದು ತಿರುಗುತ್ತದೆ. ಏನು ಬೇಕು ಅದರ ತಯಾರಿಗಾಗಿ:

• ರಾಗಿ - 150 ಗ್ರಾಂ;
• ಅಕ್ಕಿ - 150 ಗ್ರಾಂ;
• ಹಾಲು - 0.6 ಲೀ;
• ಕುಂಬಳಕಾಯಿ (ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದ ರೂಪದಲ್ಲಿ) - 100 ಗ್ರಾಂ;

• ಹರಳಾಗಿಸಿದ ಸಕ್ಕರೆ - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್. l .;
• ಟೇಬಲ್ ಉಪ್ಪು - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್;
• ನೀರು - ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಮುಚ್ಚಿಡಲು;
• ಬೆಣ್ಣೆ - 30 ಗ್ರಾಂ.

ಗಂಜಿ ತಯಾರಿಸುವ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆ ಹೀಗಿದೆ. ಮೊದಲಿಗೆ, ಸಿರಿಧಾನ್ಯಗಳನ್ನು ತೊಳೆಯಿರಿ ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ಹಲವಾರು ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ನೀರಿನಿಂದ ತುಂಬಿಸಿ. ನಂತರ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ರಚಿಸಲು 2 ಆಯ್ಕೆಗಳಿವೆ.

ಮೊದಲು ಅಂತಹ: ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್\u200cನ ಬಟ್ಟಲಿಗೆ ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ಅಪೇಕ್ಷಿತ ಅಡುಗೆ ಮೋಡ್ ಆಯ್ಕೆಮಾಡಿ.

ಆದರೆ ನಾವು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ ಎರಡನೇ ಆಯ್ಕೆ  ಮತ್ತು ಈ ರೀತಿ ಬೇಯಿಸಿ:

ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್\u200cನಲ್ಲಿ ಅಕ್ಕಿ ಮತ್ತು ರಾಗಿ ಹಾಕಿ, season ತುವನ್ನು ಉಪ್ಪಿನೊಂದಿಗೆ ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ನೀರಿನಿಂದ ತುಂಬಿಸಿ. ನಾವು “ಗಂಜಿ” ಪ್ರೋಗ್ರಾಂ ಅನ್ನು ಆರಿಸುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಅದರ ಮೇಲೆ ಸಿರಿಧಾನ್ಯಗಳನ್ನು 7 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತಯಾರಿಸುತ್ತೇವೆ. ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ಹಿಂದೆ ತುರಿಯುವ ಮಜ್ಜಿಗೆಯೊಂದಿಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಮತ್ತು ಅದೇ ಕ್ರಮದಲ್ಲಿ, ಇನ್ನೊಂದು 5 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಬೇಯಿಸಿ.

ಹಾಲನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ, ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಕಾರ್ಯದ ಅಂತ್ಯದ ಬಗ್ಗೆ ಧ್ವನಿ ಸಂಕೇತವಾಗುವವರೆಗೆ “ಗಂಜಿ” ಮೋಡ್\u200cನಲ್ಲಿ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ. ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು “ಪ್ರಿಹೀಟ್” ಮೋಡ್ ಅನ್ನು ಅರ್ಧ ಘಂಟೆಯವರೆಗೆ ಸಕ್ರಿಯಗೊಳಿಸಿ. ಗಂಜಿ ಅಡುಗೆಗಾಗಿ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ತಾಜಾ ಮತ್ತು ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಎರಡೂ ಬಳಸಬಹುದು.

ಕ್ಯಾಲೋರಿ ವಿಷಯ  ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯೊಂದಿಗೆ "ಸ್ನೇಹ" 130 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್ / 100 ಗ್ರಾಂ.

ವಿಭಿನ್ನ ಬ್ರಾಂಡ್\u200cಗಳ ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್\u200cಗಳಲ್ಲಿ ಸ್ನೇಹ ಗಂಜಿ

ಸ್ನೇಹಿತರ ಖಾದ್ಯ ಧಾನ್ಯಗಳನ್ನು ಯಾವುದೇ ಬ್ರಾಂಡ್ ಮತ್ತು ಯಾವುದೇ ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್ ಮಾದರಿಯಲ್ಲಿ ಹಾಲು ಮತ್ತು ನೀರಿನಿಂದ ತಯಾರಿಸಬಹುದು. ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಪ್ರತಿಯೊಂದೂ ತನ್ನದೇ ಆದ ಪ್ರೋಗ್ರಾಂ ಮೆನು ಹೊಂದಿದೆ.

ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್\u200cನಲ್ಲಿ ಸ್ನೇಹ ಗಂಜಿ   ರೆಡ್ಮಂಡ್  ("ರೆಡ್ಮಂಡ್") "ಹಾಲು ಗಂಜಿ" ಮೋಡ್\u200cನಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದರ ಅವಧಿ 30 ನಿಮಿಷಗಳು. ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ತೆರೆಯದೆ, ಖಾದ್ಯದೊಂದಿಗೆ ಸ್ವಿಚ್ ಆಫ್ ಮಾಡಿದ ಗೃಹೋಪಯೋಗಿ ಉಪಕರಣವನ್ನು ಇನ್ನೊಂದು 20 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಗಂಜಿ ತುಂಬಿಸಲು ಬಿಡಬೇಕು.

ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್\u200cನಲ್ಲಿ ಗಂಜಿ "ಸ್ನೇಹ" ಅಡುಗೆಗಾಗಿ   ಪೋಲಾರಿಸ್  ("ಪೋಲಾರಿಸ್")  "ಹಾಲು ಗಂಜಿ" (ಕೆಲವು ಮಾದರಿಗಳಲ್ಲಿ) ಮೆನು ಕಾರ್ಯವಿದೆ. ಈ ಮೋಡ್ ಅನ್ನು ನಿಷ್ಕ್ರಿಯಗೊಳಿಸಿದ ನಂತರ, "ಪ್ರಿಹೀಟ್" ಕಾರ್ಯವನ್ನು ಆರಿಸುವ ಮೂಲಕ ಮುಚ್ಚಿದ ಮುಚ್ಚಳದಲ್ಲಿ ಮತ್ತೊಂದು 15 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಗಂಜಿ ಹಾಳಾಗುತ್ತದೆ. ನಿಧಾನವಾದ ಕುಕ್ಕರ್\u200cಗಳಲ್ಲಿ ಈ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಅದೇ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಪ್ಯಾನಾಸೋನಿಕ್ (ಪ್ಯಾನಾಸೋನಿಕ್) ಮತ್ತು ಮುಲಿನೆಕ್ಸ್ (ಮೌಲಿನೆಕ್ಸ್).

ಸ್ವಯಂಚಾಲಿತ ಅಡುಗೆಗಾಗಿ ನಿಮ್ಮ ಅಡಿಗೆ ಉಪಕರಣದಲ್ಲಿ ಯಾವ ವಿಧಾನಗಳಿವೆ ಮತ್ತು ಅವು ಹೇಗೆ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತವೆ ಎಂಬುದನ್ನು ಕಂಡುಹಿಡಿಯಲು, ನೀವು ಯಾವಾಗಲೂ ಲಗತ್ತಿಸಲಾದ ಸೂಚನೆಗಳನ್ನು ನೋಡಬಹುದು.

ಡಯೆಟಿಕ್ಸ್\u200cನಲ್ಲಿ ಸ್ನೇಹ

ಏಕದಳ ಧಾನ್ಯಗಳು ನಮ್ಮ ದೇಹಕ್ಕೆ ನಿರಂತರ ಪೂರೈಕೆದಾರರಾಗಿದ್ದು, ಅವು ನಿಧಾನವಾಗಿ ಜೀರ್ಣವಾಗುತ್ತವೆ, ಹಸಿವನ್ನು ನೀಗಿಸುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ದೀರ್ಘಕಾಲದವರೆಗೆ ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ತುಂಬುತ್ತವೆ. ಸ್ನೇಹ ಧಾನ್ಯವನ್ನು ಸೇವಿಸಿದ ನಂತರ, ಹಸಿವಿನ ದಾಳಿಯಿಲ್ಲದೆ ಮಾನವ ಚಟುವಟಿಕೆ ದಿನವಿಡೀ ಮುಂದುವರಿಯುತ್ತದೆ.

ಗಂಜಿ ಭಾಗವಾಗಿ, ಇದು ನಮ್ಮ ದೇಹದಿಂದ ಸಂಗ್ರಹವಾದ ಕೊಬ್ಬಿನ ಕೋಶಗಳನ್ನು ಸ್ಥಳಾಂತರಿಸುವ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಸುಗಮಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅವುಗಳ ಮತ್ತಷ್ಟು ಸಂಭವಿಸುವಿಕೆಯನ್ನು ತಡೆಯುತ್ತದೆ. ಕ್ರೂಪ್ ಪಿಷ್ಟವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ಇದು ಮಾನವನ ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕಾಗಿ ನೋವುರಹಿತವಾಗಿ ದೇಹದಿಂದ ವಿಷ, ಲಿಪಿಡ್ ಮತ್ತು ಇತರ ಹಾನಿಕಾರಕ ವಸ್ತುಗಳನ್ನು ಬಂಧಿಸುವ ಮತ್ತು ತೆಗೆದುಹಾಕುವ ಸಾಮರ್ಥ್ಯವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. “ಸ್ನೇಹ” ದಲ್ಲಿ ಇದು ಹೊರಹೀರುವ ಆಸ್ತಿಯೊಂದಿಗೆ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ, ಇದು ಸಾಮಾನ್ಯ ಕಾರ್ಯಕ್ಕೆ ಅಗತ್ಯವಾದ ಜಾಡಿನ ಅಂಶಗಳೊಂದಿಗೆ ಮಾನವ ದೇಹವನ್ನು ಸ್ಯಾಚುರೇಟ್ ಮಾಡಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗುತ್ತದೆ.

ನೀವು ಮೊಟ್ಟೆಯ ಚಾವಟಿ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು “ಸ್ನೇಹ” ಕ್ಕೆ ಸೇರಿಸಿದರೆ, ಗಂಜಿ ಗಾಳಿಯಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ರುಚಿಯಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚು ಸ್ಯಾಚುರೇಟೆಡ್ ಆಗುತ್ತದೆ. ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸುವ ಮೂಲಕ ನೀವು ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ವೈವಿಧ್ಯಗೊಳಿಸಬಹುದು, ನಂತರ ನೀವು .ಟಕ್ಕೆ ಪೂರ್ಣ ಪ್ರಮಾಣದ ಸ್ವತಂತ್ರ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತೀರಿ. ಮಸೂರ, ಹುರುಳಿ, ಕುಂಬಳಕಾಯಿ, ಕಾರ್ನ್ ಗ್ರಿಟ್\u200cಗಳೊಂದಿಗೆ "ಸ್ನೇಹ" ಹೆಚ್ಚು ಪೌಷ್ಟಿಕವಾಗುತ್ತದೆ.

ಗಂಜಿ ಹೊಸ ರುಚಿ des ಾಯೆಗಳನ್ನು ನೀಡಲು, ಒಣಗಿದ ಏಪ್ರಿಕಾಟ್, ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ ಮತ್ತು ಬೀಜಗಳನ್ನು ಸಹ ಇದಕ್ಕೆ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಬೆಣ್ಣೆಯ ಬದಲು, ನೀವು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಸ್ನೇಹಕ್ಕೆ ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬಿನ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಅನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು. ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಜ್ಯೂಸ್ ಮತ್ತು ಕೆನೆಯ ಮಿಶ್ರಣದಿಂದ ಹಾಲನ್ನು ಬದಲಿಸುವುದು ಇನ್ನೊಂದು ಆಯ್ಕೆಯಾಗಿದೆ.

ಬಹುವಿಧದಲ್ಲಿ ಸ್ನೇಹ ಗಂಜಿ - ವಿಡಿಯೋ

ಗಂಜಿ ತಯಾರಿಸುವ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯಲ್ಲಿ ಬಳಸುವ ಪದಾರ್ಥಗಳಿಂದ ಸಮಯವನ್ನು ಹೇಗೆ ಉಳಿಸುವುದು ಮತ್ತು ಗರಿಷ್ಠ ಲಾಭವನ್ನು ಪಡೆಯುವುದು, ನೀವು ಕೆಳಗಿನ ವೀಡಿಯೊದಲ್ಲಿ ನೋಡಬಹುದು. ಅಡುಗೆ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ನಿರಂತರವಾಗಿ ಮೇಲ್ವಿಚಾರಣೆ ಮಾಡದೆ, ಸ್ಫೂರ್ತಿದಾಯಕ ಮತ್ತು ಸುಡದೆ, ಪೋಲಾರಿಸ್ ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್\u200cನಲ್ಲಿ ಡ್ರು zh ಾ ಗಂಜಿಯನ್ನು ಹೇಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದು ಎಂದು ನೀವು ಕಲಿಯುವಿರಿ.

ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್\u200cನಲ್ಲಿ ನೀವು ಇಷ್ಟಪಡುವ ಸ್ನೇಹ ಗಂಜಿ ಯಾವುದೇ ಪಾಕವಿಧಾನವು ಚೈತನ್ಯ ಮತ್ತು ಸೌಂದರ್ಯದ ಹಾದಿಯಲ್ಲಿ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಜೀವನಶೈಲಿಯ ಭಾಗವಾಗುತ್ತದೆ. ಒಂದು ಕಪ್ ಕಾಫಿಗಿಂತ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಪೌಷ್ಟಿಕ ಉಪಹಾರವನ್ನು ಆದ್ಯತೆ ನೀಡುವವರಿಗೆ ಈ ಖಾದ್ಯ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ. ಬೆಳಿಗ್ಗೆ ಗಂಜಿ ತಿನ್ನುವುದು ನಿಮ್ಮ ದೇಹದ ಬಗ್ಗೆ ಕಾಳಜಿ ವಹಿಸುವ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಮಾರ್ಗವಾಗಿದೆ.

ಸ್ನೇಹ ಗಂಜಿ ತಯಾರಿಸುವಲ್ಲಿ ನಿಮಗೆ ಈಗಾಗಲೇ ಅನುಭವವಿದೆ. ನಂತರ ಧಾನ್ಯಗಳು ಅಥವಾ ವೈಯಕ್ತಿಕ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳ ಯಶಸ್ವಿ, ಅಸಾಮಾನ್ಯ ಸಂಯೋಜನೆಯ ನಿಮ್ಮ ರಹಸ್ಯಗಳನ್ನು ಕಾಮೆಂಟ್\u200cಗಳಲ್ಲಿ ಹಂಚಿಕೊಳ್ಳಿ. ಇದು ನಿಮ್ಮ ಮೊದಲ ಬಾರಿಗೆ ಅಡುಗೆ ಗಂಜಿ ಆಗಿದ್ದರೆ, ನಿಮ್ಮ ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಫಲಿತಾಂಶಗಳ ಕುರಿತು ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಹಂಚಿಕೊಳ್ಳಿ. ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್\u200cನ ಯಾವ ಮಾದರಿ ಮತ್ತು ನೀವು ಬಳಸಿದ ಅದರ ಅಡುಗೆ ಮೋಡ್ ಅನ್ನು ತಿಳಿಯಲು ಸಹ ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕವಾಗಿದೆ.