ತರ್ಹುನ್ ನಿಂಬೆ ಪಾನಕ ಯುಎಸ್ಎಸ್ಆರ್ನ ಹೆಮ್ಮೆ. ಮಾಸ್ಕೋದಲ್ಲಿ ನಡೆದ ಒಲಿಂಪಿಕ್ಸ್\u200cನ ನಂತರ ಇದನ್ನು 1981 ರಲ್ಲಿ ಮಾರುಕಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಬಿಡುಗಡೆ ಮಾಡಲಾಯಿತು ಮತ್ತು ಒಲಿಂಪಿಕ್ಸ್\u200cಗೆ ಧನ್ಯವಾದಗಳು. ಟ್ಯಾರಗನ್ - ಅದೇ ಹೆಸರಿನ ಸಸ್ಯದ ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ರುಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ನಿಂಬೆ ಪಾನಕವನ್ನು ಟ್ಯಾರಗನ್ (ಟ್ಯಾರಗನ್) ಸಸ್ಯದ ಸಾರದ ಆಧಾರದ ಮೇಲೆ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ನಿಂಬೆ ಪಾನಕ ನಿಂಬೆ

ಈ ನಿಂಬೆ ಪಾನಕದ ಹೆಸರು ತಾನೇ ಹೇಳುತ್ತದೆ - ನಿಂಬೆ ಪರಿಮಳವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ರಿಫ್ರೆಶ್ ನಿಂಬೆ ಪಾನಕ.

ಸಯಾನ್ ನಿಂಬೆ ಪಾನಕ

ಸಯಾನಿ ನಿಂಬೆ ಪಾನಕ ಯುಎಸ್ಎಸ್ಆರ್ನಲ್ಲಿ ಅತ್ಯಂತ ರುಚಿಯಾದ ಪಾನೀಯಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ. ಇದನ್ನು ತಾಜಾ ಮತ್ತು ಸೂಕ್ಷ್ಮ ರುಚಿಯಿಂದ ಗುರುತಿಸಲಾಗಿದೆ, ಜೊತೆಗೆ, ನಿಂಬೆ ಪಾನಕವು ವೈಯಕ್ತಿಕವಾಗಿ ಸ್ವರವಾಗಿದೆ. ಸಾಮಾನ್ಯ ನಿಂಬೆ ಪಾನಕ (ನಿಂಬೆ ರಸ, ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಹೊಳೆಯುವ ನೀರು) ಜೊತೆಗೆ, ನಿಂಬೆ ಪಾನಕದಲ್ಲಿ ಲೆವ್ಸಿ ಸಾರವಿದೆ. ಸಯಾನಿ ನಿಂಬೆ ಪಾನಕವನ್ನು 60 -70 ರ ದಶಕದಲ್ಲಿ ಅಭಿವೃದ್ಧಿಪಡಿಸಲಾಯಿತು. ಆಲ್-ರಷ್ಯನ್ ರಿಸರ್ಚ್ ಇನ್ಸ್ಟಿಟ್ಯೂಟ್ ಆಫ್ ಬ್ರೂಯಿಂಗ್, ಆಲ್ಕೊಹಾಲ್ಯುಕ್ತ ಮತ್ತು ವೈನ್ ತಯಾರಿಕೆ ಉದ್ಯಮಗಳ ತಜ್ಞರ ಭಾಗವಹಿಸುವಿಕೆಯೊಂದಿಗೆ

ಹೆಚ್ಚುವರಿ - ಸಿಟ್ರೊ

ಹೆಚ್ಚುವರಿ-ಸಿಟ್ರೊ ನಿಂಬೆ ಪಾನಕ, ಹೆಚ್ಚು "ಮಕ್ಕಳ" ನಿಂಬೆ ಪಾನಕ. ಎಲ್ಲಾ ರೀತಿಯ ಕಾರ್ಬೊನೇಟೆಡ್ ಪಾನೀಯಗಳಿಂದ ಸೇಂಟ್ ಪೀಟರ್ಸ್ಬರ್ಗ್ನ ಸಾಮಾಜಿಕ ಪೋಷಣೆಯ ಇಲಾಖೆಯು ಶಾಲಾ ಮೆನುವಿನಲ್ಲಿ ಸಿಟ್ರೊವನ್ನು ಮಾತ್ರ ಅನುಮತಿಸುತ್ತದೆ, ಇದನ್ನು ಸಂರಕ್ಷಕಗಳು ಮತ್ತು ಹಾನಿಕಾರಕ ಸೇರ್ಪಡೆಗಳಿಲ್ಲದೆ ಮಗುವಿನ ಆಹಾರಕ್ಕಾಗಿ ವಿಶೇಷವಾಗಿ ವಿನ್ಯಾಸಗೊಳಿಸಲಾಗಿದೆ. ಸಿಟ್ರೊ ನಿಂಬೆ ಪಾನಕ - ಸಿಟ್ರಿಕ್ ಆಮ್ಲ, ಸಕ್ಕರೆ, ಸುವಾಸನೆ ಮತ್ತು ವಿವಿಧ ಸಿಟ್ರಸ್ ಹಣ್ಣುಗಳ ಸಿರಪ್\u200cಗಳ ಸಂಯೋಜನೆಯನ್ನು ಆರಿಸುವ ಮೂಲಕ ರಚಿಸಲಾಗಿದೆ. ಹೆಚ್ಚುವರಿ-ಸಿಟ್ರೊ ಪಾನೀಯಕ್ಕಾಗಿ ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ-ಆರೊಮ್ಯಾಟಿಕ್ ಬೇಸ್ ವೆನಿಲಿನ್ ಸೇರ್ಪಡೆಯೊಂದಿಗೆ ಕಿತ್ತಳೆ, ಮ್ಯಾಂಡರಿನ್, ನಿಂಬೆ ಟಿಂಚರ್ಗಳಿಂದ ಕೂಡಿದೆ.

ಸಹಜವಾಗಿ, ಇದು ಸೋವಿಯತ್ ತಂಪು ಪಾನೀಯಗಳ ಸಂಪೂರ್ಣ ಪಟ್ಟಿಯಲ್ಲ, ಜಾರ್ಜಿಯನ್ ತಂಪು ಪಾನೀಯಗಳು, ತಂಪು ಪಾನೀಯಗಳು - ಬಾರ್ಬೆರ್ರಿ, ರಾಸ್ಪ್ಬೆರಿ, ಕೇವಲ ಸಿಟ್ರೊ ಇತ್ಯಾದಿಗಳ ವ್ಯಾಪಕವಾದ ಸಾಲು ಇನ್ನೂ ಇತ್ತು. ಕೆಲವು ಬ್ರಾಂಡ್\u200cಗಳು ಉಳಿದಿವೆ, ಇತರರು ಬಂದವು. ಆದರೆ ಅತ್ಯಂತ ಮುಖ್ಯವಾದ ವಿಷಯವೆಂದರೆ ಪಾನೀಯಗಳು ತುಂಬಾ ಉತ್ತಮ-ಗುಣಮಟ್ಟದ ಮತ್ತು ರುಚಿಕರವಾಗಿತ್ತು, ಅನೇಕ ಜನರು ಜೀವನಕ್ಕಾಗಿ "ಬಾಲ್ಯದ ರುಚಿ" ಯನ್ನು ನೆನಪಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತಾರೆ. ಮೂಲ ರುಚಿ ಮತ್ತು ಪಾಕವಿಧಾನದೊಂದಿಗೆ "ಬಾಲ್ಯದಿಂದಲೂ" ನಿಂಬೆ ಪಾನಕವನ್ನು ಖರೀದಿಸುವುದು ಇಂದು ಅಸಾಧ್ಯವಾಗಿದೆ.

ಬಾಲ್ಯದ ಅತ್ಯಂತ ಸಂತೋಷದ ನೆನಪುಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾದ ಸೋವಿಯತ್ ನಿರ್ಮಿತ ನಿಂಬೆ ಪಾನಕ. ಸ್ಪ್ರೈಟ್\u200cಗಳೊಂದಿಗೆ ಕೋಲಾ ಮತ್ತು ಸಾಹಸಗಳಿಲ್ಲ - ಹೋಲಿಸಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ.

ಇತ್ತೀಚಿನ ದಿನಗಳಲ್ಲಿ, ಯುಎಸ್ಎಸ್ಆರ್ನಲ್ಲಿ ನಮಗೆ ನೈಸರ್ಗಿಕ ಪದಾರ್ಥಗಳಿಂದ ಪಾನೀಯಗಳನ್ನು ನೀಡಲಾಯಿತು. ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ನಿಂಬೆಹಣ್ಣುಗಳು, ಜೊತೆಗೆ ವಿವಿಧ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು ಮತ್ತು ಇತರ ಸಸ್ಯಗಳ ಸಾರಗಳನ್ನು ಕಾರ್ಬೊನೇಟೆಡ್ ಪಾನೀಯಗಳಿಗೆ ಸೇರಿಸಲಾಯಿತು.


ಮತ್ತು ಸಂರಕ್ಷಕಗಳಿಲ್ಲ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಅವುಗಳನ್ನು ಕೇವಲ 7 ದಿನಗಳು ಸಂಗ್ರಹಿಸಲಾಗಿದೆ. ಅತ್ಯಂತ ಜನಪ್ರಿಯ ಸೋವಿಯತ್ ಕಾರ್ಬೊನೇಟೆಡ್ ಪಾನೀಯಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಿದ್ದನ್ನು ನಾವು ನೆನಪಿಸಿಕೊಳ್ಳೋಣ.
  ಲೆಮೋನೇಡ್ GOST ಗೆ ಅನುಗುಣವಾಗಿ ನಿರಾತಂಕದ ಬಾಲ್ಯ, ಉತ್ತಮ ಸಿನೆಮಾ ಮತ್ತು ಗುಣಮಟ್ಟದ ಸಂಕೇತವಾಗಿದೆ.

ಅವಳ ಕಥೆ 19 ನೇ ಶತಮಾನದ ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ ಪ್ರಾರಂಭವಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಟಿಫ್ಲಿಸ್ pharmacist ಷಧಿಕಾರ ಮಿತ್ರೋಫನ್ ಲಾಗಿಡ್ಜ್ ಅವರ ಹೆಸರಿನೊಂದಿಗೆ ಸಂಬಂಧ ಹೊಂದಿದೆ.
  1887 ರಲ್ಲಿ, ಅವರು ಟಾರ್ಹನ್ ಪಾನೀಯವನ್ನು ಕಂಡುಹಿಡಿದರು, ಇದರಲ್ಲಿ ಟ್ಯಾರಗನ್ ಸಾರವಿದೆ ಮತ್ತು ದೇಶೀಯ ಸೋಡಾದ ಯುಗವನ್ನು ತೆರೆಯುತ್ತದೆ.
  "ಲಾಗಿಡ್ಜ್ ವಾಟರ್ಸ್" ಎಷ್ಟು ಜನಪ್ರಿಯವಾಗುತ್ತಿದೆ ಎಂದರೆ ಮಿತ್ರೋಫನ್ ವರ್ಲಮೋವಿಚ್ ಅವರನ್ನು ರಷ್ಯಾದ ಸಾಮ್ರಾಜ್ಯಶಾಹಿ ನ್ಯಾಯಾಲಯದ ಸರಬರಾಜುದಾರರಾಗಿ, ಇರಾನಿನ ಷಾ ಸರಬರಾಜುದಾರರಾಗಿ ಮತ್ತು ಸೋವಿಯತ್ ಕಾಲದಲ್ಲಿ - ಹೊಸದಾಗಿ ಪುನರ್ನಿರ್ಮಿಸಿದ ಹೊಳೆಯುವ ನೀರಿನ ಸ್ಥಾವರ ನಿರ್ದೇಶಕರಾಗಿ ನೇಮಿಸಲಾಯಿತು.


  ಕವಿ ಯೆವ್ಗೆನಿ ಎವ್ಗುಶೆಂಕೊ ಮಿಟ್ರೊಫಾನ್ ಲಾಗಿಡ್ಜ್ ಬಗ್ಗೆ ಬರೆದಿದ್ದಾರೆ:
  "ಹಳೆಯ ಮನುಷ್ಯ ಲಗಿಡ್ಜ್ ಸರಿಯಾಗಿ ಸಾಯುತ್ತಿದ್ದಾನೆ,
  ಮೌನವಾಗಿ ಸಾವನ್ನು ಕೃಪೆಯಾಗಿ ಸ್ವೀಕರಿಸುವುದು.
  ತಂಪು ಪಾನೀಯಗಳ ರಹಸ್ಯಗಳು ಅವನೊಂದಿಗೆ ಸತ್ತವು
  ಮತ್ತು ಅವಳನ್ನು ವರ್ಗಾಯಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ ಎಂದು ಮಾಸ್ಟರ್ಗೆ ತಿಳಿದಿತ್ತು.
  ಮತ್ತು ಯುವಕ ಅವನ ಮೇಲೆ ಬಿಲ್ಲು ಹಾಕಿದನು
  “ನಿಮ್ಮ ರಹಸ್ಯವೇನು?” ಎಂದು ಮುದುಕನನ್ನು ಕೇಳಿದ
  ಮತ್ತು ಅವನ ನಾಲಿಗೆಯನ್ನು ಲಾಗಿಡ್ಜ್ ನಗುತ್ತಾ ನಗುತ್ತಾಳೆ
  ಅವನು ತನ್ನ ನಾಲಿಗೆಯ ತುದಿಗೆ ತೋರಿಸಿದನು. ”
  ಟ್ರೇಡ್\u200cಮಾರ್ಕ್ ಲಾಗಿಡ್ಜ್


  ಯಾಲ್ಟಾ ಸಮ್ಮೇಳನದಲ್ಲಿ ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ನಿಂತಿರುವುದು ನಿಖರವಾಗಿ ಸೋಡಾ "ವಾಟರ್ ಲಾಗಿಡ್ಜ್" ಎಂದು ನಂಬಲಾಗಿದೆ. ಭಾಗವಹಿಸುವವರು ಪಾನೀಯಗಳನ್ನು ತುಂಬಾ ಇಷ್ಟಪಟ್ಟರು, ಚರ್ಚಿಲ್ ಅವರ ಆತ್ಮಚರಿತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ಅವರ ರುಚಿಯನ್ನು ವಿವರಿಸಿದರು, ಮತ್ತು ರೂಸ್\u200cವೆಲ್ಟ್ ಅವರೊಂದಿಗೆ 2,000 ಬಾಟಲಿಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಂಡರು. ನಮ್ಮ ದೇಶದ ನಾಯಕರ ಆದ್ಯತೆಗಳೂ ತಿಳಿದಿವೆ. ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಸ್ಟಾಲಿನ್ ನಿಂಬೆ ಪಾನಕವನ್ನು ಇಷ್ಟಪಟ್ಟರು, ಕ್ರುಶ್ಚೇವ್ ಕಿತ್ತಳೆ ಅಥವಾ ಪಿಯರ್ ಪಾನೀಯವನ್ನು ಆದ್ಯತೆ ನೀಡಿದರು, ಬ್ರೆ zh ್ನೇವ್ ಟ್ಯಾರಗನ್ ಅಥವಾ ಪಿಯರ್\u200cಗೆ ಆದ್ಯತೆ ನೀಡಿದರು.


  ಸಾಮಾನ್ಯ ಜನರಲ್ಲಿ, ಹೊಳೆಯುವ ನೀರು ಕೂಡ ಬಹಳ ಜನಪ್ರಿಯವಾಗಿತ್ತು. ಸೋಡಾವನ್ನು ಸೋಡಾ ಯಂತ್ರದ ಮೂಲಕ ಬಾಟಲಿ ಅಥವಾ ಬಾಟಲಿಯಲ್ಲಿ ಮಾರಾಟ ಮಾಡಲಾಯಿತು. ಅತ್ಯಂತ ಜನಪ್ರಿಯವಾದ ಬಾಟಲ್ ಪಾನೀಯಗಳೆಂದರೆ ನಿಂಬೆ ಪಾನಕ, ಸಿಟ್ರೊ, ಡಚೆಸ್, ಪಂಚ್, ಕ್ರೀಮ್ ಸೋಡಾ, ಬೆಲ್\u200cಫ್ಲವರ್, ತರ್ಹುನ್, ಸಯಾನಿ, ಬೈಕಲ್ ... ಕಿತ್ತಳೆ, ಟ್ಯಾಂಗರಿನ್, ಪಿಯರ್ ಸಿರಪ್\u200cಗಳ ಪಾನೀಯಗಳನ್ನು ಸೋಡಾ ಯಂತ್ರಗಳಿಂದ ಮಾರಾಟ ಮಾಡಲಾಯಿತು


  ಎಲ್ಲಾ ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಪಾನೀಯಗಳನ್ನು ತಯಾರಾದ ನೀರು, ಸಕ್ಕರೆ, ಕ್ಯಾರಮೆಲ್ ಬಣ್ಣ (ಸುಟ್ಟ ಸಕ್ಕರೆ), ಸಿಟ್ರಿಕ್ ಆಮ್ಲ ಮತ್ತು ರುಚಿ ಮತ್ತು ಸುವಾಸನೆಯನ್ನು ನಿರ್ಧರಿಸುವ ಸಂಯೋಜನೆಯಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಇದು ಹಣ್ಣು ಮತ್ತು ಬೆರ್ರಿ ಕಷಾಯ ಅಥವಾ ಸಾರಗಳು, ರಸಗಳು, ಸಾರಭೂತ ತೈಲಗಳು, ಸಾರಗಳು ಮತ್ತು ಸುವಾಸನೆಯನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತದೆ.

ಬೈಕಲ್

1973 ರಲ್ಲಿ ಸೋವಿಯತ್ ಒಕ್ಕೂಟದಲ್ಲಿ ಬಿಡುಗಡೆಯನ್ನು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಲಾಯಿತು. ಮತ್ತು ಪಾನೀಯವು ತಕ್ಷಣವೇ ಕಾಡು ಜನಪ್ರಿಯತೆಯನ್ನು ಗಳಿಸಿತು ಮತ್ತು ಪ್ರಸಿದ್ಧ ಅಮೇರಿಕನ್ ಕೋಲಾಕ್ಕೆ ಉತ್ತರವಾಗಿತ್ತು. ಆದರೆ "ಬೈಕಲ್" ನ ಸಂಯೋಜನೆಯು ಪಾಶ್ಚಾತ್ಯ ಸೋಡಾದಿಂದ ಪಾನೀಯವನ್ನು ಅನುಕೂಲಕರವಾಗಿ ಪ್ರತ್ಯೇಕಿಸಿತು: ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ನೀರು, ಸಕ್ಕರೆ, ಸಿಟ್ರಿಕ್ ಆಮ್ಲ, ಸೇಂಟ್ ಜಾನ್ಸ್ ವರ್ಟ್\u200cನ ಸಾರ, ಲೈಕೋರೈಸ್ ರೂಟ್ ಮತ್ತು ಎಲುಥೆರೋಕೊಕಸ್ ಅನ್ನು ಇದಕ್ಕೆ ಸೇರಿಸಲಾಯಿತು. ಸಾರಭೂತ ತೈಲಗಳು: ನೀಲಗಿರಿ, ನಿಂಬೆ, ಲಾರೆಲ್, ಫರ್. ಬೈಕಲ್ ಅನ್ನು 1973 ರಲ್ಲಿ ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ ಮುಕ್ತ ಉದ್ಯಮದ ವೈಜ್ಞಾನಿಕ ಸಂಶೋಧನಾ ಸಂಸ್ಥೆಯಲ್ಲಿ "ಪೆಪ್ಸಿ-ಕೋಲಾಕ್ಕೆ ನಮ್ಮ ಉತ್ತರ" ಎಂದು ಅಭಿವೃದ್ಧಿಪಡಿಸಲಾಯಿತು ಮತ್ತು ಕೋಕಾ-ಕೋಲಾ ಅದನ್ನು ಖರೀದಿಸಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿತು.

ಸಿಟ್ರೊ

  ಎಕ್ಸ್ಟ್ರಾ-ಸಿಟ್ರೊ ಪಾನೀಯದ ಸಂಯೋಜನೆಯು ವೆನಿಲ್ಲಾ ಸಂಯೋಜನೆಯೊಂದಿಗೆ ಸಿಟ್ರಸ್ ಕಷಾಯಗಳ (ಕಿತ್ತಳೆ, ಮ್ಯಾಂಡರಿನ್, ನಿಂಬೆ) ಪುಷ್ಪಗುಚ್ is ವಾಗಿದೆ. ಅಂದಹಾಗೆ, ಸೋವಿಯತ್ ಯುಗದಲ್ಲಿ "ಸಿಟ್ರೊ" ಎಂಬ ಪದವು ಮನೆಯ ಪದವಾಯಿತು: ಯಾವುದೇ ರೀತಿಯ ನಿಂಬೆ ಪಾನಕವನ್ನು ಹೀಗೆ ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತಿತ್ತು ("ನಿಂಬೆ ಪಾನಕ" ಎಂಬ ಪದವು ನಿಂಬೆ ಪಾನೀಯವನ್ನು ಮಾತ್ರವಲ್ಲ).

ಕ್ರೀಮ್ ಸೋಡಾ

  “ಕ್ರೀಮ್-ಸೋಡಾ” ವೆನಿಲ್ಲಾದ ಸುಳಿವಿನೊಂದಿಗೆ ಕೆನೆ ರುಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಆರಂಭದಲ್ಲಿ, ಸೋಡಾ (ಸೋಡಾ) ನೀರು (ಸೋಡಾ) ಅನ್ನು ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್ (ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್) ನೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಿ ಪಾನೀಯವನ್ನು ಪಡೆಯಲಾಯಿತು. ಆದ್ದರಿಂದ ಕ್ರೀಮ್ ಸೋಡಾದ ಇತರ ಹೆಸರು - "ಕೋಲಿನ ಮೇಲೆ ಕುಡಿಯಿರಿ."
  ಆದರೆ ಸೋವಿಯತ್ ಕಾರ್ಬೊನೇಟೆಡ್ ತಂಪು ಪಾನೀಯಗಳ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳ ಪಟ್ಟಿ ಈ ಸಾಮಾನ್ಯ ಹೆಸರುಗಳಿಗೆ ಸೀಮಿತವಾಗಿಲ್ಲ.
  ಪಾಕವಿಧಾನ ಸಂಗ್ರಹಣೆಗಳು ಸೋಡಾದೊಂದಿಗೆ ನಿಮಗೆ ಆಶ್ಚರ್ಯವನ್ನುಂಟುಮಾಡುತ್ತವೆ: ಆಂಡ್ರೀಸ್ (ಇಸಾಬಾರ್ ದ್ರಾಕ್ಷಿ ರಸವನ್ನು ಆಧರಿಸಿ), ಸಿಹಿ (ಕೆಂಪು ಟೇಬಲ್ ವೈನ್ ಮತ್ತು ಕಿತ್ತಳೆ ಕಷಾಯ), ಕಾಫಿ (ಕಷಾಯದ ಆಧಾರದ ಮೇಲೆ: ಕಾಫಿ, ನಿಂಬೆ ಮತ್ತು ಕಿತ್ತಳೆ), ಗೋಲ್ಡನ್ ರಾನೆಟ್ (ಕೇಂದ್ರೀಕೃತ ಸೇಬು ರಸವನ್ನು ಆಧರಿಸಿ), ಲಾರೆಲ್ (ಬೇ ಎಲೆ, ಚಹಾ, ಕಿತ್ತಳೆ ಮತ್ತು ಜಾಯಿಕಾಯಿ ಕಷಾಯ), ನಾಯಿ ಮತ್ತು ಬೆಕ್ಕು (ದ್ರಾಕ್ಷಿ ರಸ ಮತ್ತು ಗುಲಾಬಿ ಎಣ್ಣೆ), ಇತ್ಯಾದಿ.
  ಸೋವಿಯತ್ ಸಂಗ್ರಹಗಳಲ್ಲಿ ಕಾನೂನುಬದ್ಧವಾಗಿ ಸ್ಥಾಪಿಸಲಾದ ಒಟ್ಟು ಪಾಕವಿಧಾನಗಳ ಸಂಖ್ಯೆ 150 ರೀತಿಯ ಕಾರ್ಬೊನೇಟೆಡ್ ಪಾನೀಯಗಳನ್ನು ಮೀರಿದೆ.
  ಸೋಡಾ ನೀರಿನ ಯಂತ್ರಗಳಿಗಾಗಿ ಸಿರಪ್\u200cಗಳ ಆಧುನಿಕ ತಯಾರಕರ ಬಗ್ಗೆ ಯೋಚಿಸಬೇಕಾದ ವಿಷಯವಿದೆ ...

ಪಿನೋಚ್ಚಿಯೋ

ಅತ್ಯಂತ ಪ್ರಸಿದ್ಧ ಸೋವಿಯತ್ ನಿಂಬೆ ಪಾನಕ. ಸೋವಿಯತ್ ಒಕ್ಕೂಟದಲ್ಲಿ ಜನಿಸಿದ ಬಹುತೇಕ ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬರ ಬಾಲ್ಯವು ಪಿನೋಚ್ಚಿಯೊಗೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿದೆ. ಇದನ್ನು ಬಹಳ ಸರಳವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಲಾಯಿತು: ನೀರು, ಸಕ್ಕರೆ, ನಿಂಬೆಹಣ್ಣು ಮತ್ತು ಕಿತ್ತಳೆ. ಎಲ್ಲವೂ ನೈಸರ್ಗಿಕವಾಗಿದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಇದು ತುಂಬಾ ರುಚಿಕರವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಇತ್ತೀಚಿನ ದಿನಗಳಲ್ಲಿ, “ಪಿನೋಚ್ಚಿಯೋ” ಬಣ್ಣಗಳು ಮತ್ತು ಸುವಾಸನೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸುತ್ತದೆ.

"ಸಯಾನ್"

ಈ ನಿಂಬೆ ಪಾನಕದ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು 60 ರ ದಶಕದ ಮಧ್ಯದಲ್ಲಿ ಅಭಿವೃದ್ಧಿಪಡಿಸಲಾಯಿತು. ಸೈಕನ್ಗಳು ಈಗ ಬೈಕಲ್ ಗಿಂತ ಕಡಿಮೆ ಜನಪ್ರಿಯರಾಗಿದ್ದಾರೆ, ಪಾನೀಯವನ್ನು ಕಂಡುಹಿಡಿಯುವುದು ಕಷ್ಟ, ಏಕೆಂದರೆ ಅದರ ಸುತ್ತ ಪೇಟೆಂಟ್ ವಿವಾದಗಳು ನಡೆಯುತ್ತಿವೆ. ಆದರೆ ಇದು ಅದರ ಉಪಯುಕ್ತತೆ ಮತ್ತು ಅದ್ಭುತ ರುಚಿಯಿಂದ ದೂರವಿರುವುದಿಲ್ಲ, ಏಕೆಂದರೆ, ಸಹಜವಾಗಿ, ಲ್ಯುಜಿಯಾದ ಪರ್ವತ ಹುಲ್ಲಿನ ಸಾರವನ್ನು ಕಾರ್ಬೊನೇಟೆಡ್ ಆಗಿ ನಿಂಬೆ ಪಾನಕಕ್ಕೆ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದು ಪಾನೀಯ ವರ್ಮ್ವುಡ್ ಕಹಿ ಮತ್ತು ಸ್ವಲ್ಪ ಪೈನ್ ಸುವಾಸನೆಯನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ. ಟೋನ್ ಅಪ್ ಮತ್ತು ಮನಸ್ಥಿತಿಯನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ.

"ಟ್ಯಾರಗನ್"

  "ತರ್ಹುನಾ" ಪಾಕವಿಧಾನ XIX ಶತಮಾನದಲ್ಲಿ ಕಾಣಿಸಿಕೊಂಡಿತು. ಇದನ್ನು ಟಿಫ್ಲಿಸ್\u200cನಲ್ಲಿ (ಆಧುನಿಕ ಟಿಬಿಲಿಸಿ) ವಾಸಿಸುತ್ತಿದ್ದ pharmacist ಷಧಿಕಾರ ಮಿತ್ರೋಫನ್ ಲಾಗಿಡ್ಜ್ ಅವರು ಕಂಡುಹಿಡಿದರು. ಪ್ರಸಿದ್ಧ ಕಕೇಶಿಯನ್ ಸಸ್ಯ ಟ್ಯಾರಗನ್ (ಟ್ಯಾರಗನ್) ನ ಸಾರವನ್ನು ಸಿಹಿಗೊಳಿಸಿದ ಹೊಳೆಯುವ ನೀರಿಗೆ ಸೇರಿಸಲು ಅವರು ಮೊದಲು ess ಹಿಸಿದರು. ಸಾಮೂಹಿಕ ಉತ್ಪಾದನೆಯಲ್ಲಿ, ಪಾನೀಯವು 1981 ರಲ್ಲಿ ಕಾಣಿಸಿಕೊಂಡಿತು. ಟ್ಯಾರಗನ್ ನಿಂದ ಪಾನೀಯವು ಹಸಿರುಗಿಂತ ಹಳದಿ ಬಣ್ಣಕ್ಕೆ ತಿರುಗುತ್ತದೆ. ಮತ್ತು ಸೋವಿಯತ್ ಕಾಲದಲ್ಲಿ, ಸೋಡಾಕ್ಕೆ ಬಣ್ಣವನ್ನು ಸೇರಿಸಲಾಯಿತು. ಈಗ ಹಸಿರು ಬಣ್ಣವನ್ನು ಹಾನಿಕಾರಕವೆಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗಿದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಗ್ರಾಹಕರ ಆರೋಗ್ಯದ ಬಗ್ಗೆ ಕಾಳಜಿ ವಹಿಸುವ ತಯಾರಕರು ಹಸಿರು ಬಾಟಲಿಗಳಲ್ಲಿ ಪಾನೀಯವನ್ನು ಉತ್ಪಾದಿಸುತ್ತಾರೆ. ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ಅನುಮತಿಸಲಾದ ಬಣ್ಣಗಳಾದ ಇ, ಹಳದಿ ಮತ್ತು ನೀಲಿ ಬಣ್ಣಗಳನ್ನು ಸಹ ಇದಕ್ಕೆ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಡಚೆಸ್

  ಪಿಯರ್ ಕಾರ್ಬೊನೇಟೆಡ್ ಪಾನೀಯವು ಸೋವಿಯತ್ ಮಕ್ಕಳಿಗೆ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳು ಮತ್ತು ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಬದಲಾಯಿಸಿತು. ಪಿಯರ್ ಕಷಾಯವನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯ ನಿಂಬೆ ಪಾನಕಕ್ಕೆ ಸೇರಿಸಲಾಯಿತು, ಚಿತ್ರವನ್ನು ನಿಂಬೆಹಣ್ಣು, ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಇಂಗಾಲದ ಡೈಆಕ್ಸೈಡ್\u200cನ ಗುಳ್ಳೆಗಳಿಂದ ಪೂರಕವಾಗಿದೆ ... ಮಕ್ಕಳು ಮತ್ತು ವಯಸ್ಕರು ಇಬ್ಬರೂ ಈ ಸೋಡಾವನ್ನು ಇಷ್ಟಪಟ್ಟರು.


  ಯುಎಸ್ಎಸ್ಆರ್ನಲ್ಲಿ, ವಯಸ್ಕರಿಗೆ ಮತ್ತು ಮಕ್ಕಳಿಗೆ ತಂಪು ಪಾನೀಯಗಳು ಮತ್ತು ತಂಪು ಪಾನೀಯಗಳನ್ನು ಮಾರಾಟ ಮಾಡುವ ಕೆಲಸವನ್ನು ದೊಡ್ಡ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ನಡೆಸಲಾಯಿತು. ವಿಶೇಷ ಸಲಕರಣೆಗಳ ಬಳಕೆಯು ಮಾರಾಟದ ಬಿಂದುಗಳ ಗುರುತಿಸುವಿಕೆಗೆ ಕಾರಣವಾಯಿತು, ಮತ್ತು ಮಕ್ಕಳು ಈ ಸ್ಥಳಗಳಲ್ಲಿ "ಮ್ಯಾಜಿಕ್" ಪ್ರಜ್ಞೆಯನ್ನು ಸೃಷ್ಟಿಸಿದರು. ಆಕ್ರಮಣಕಾರಿ ಜಾಹೀರಾತನ್ನು ಸೋವಿಯತ್ ಒಕ್ಕೂಟದಲ್ಲಿ ಬಳಸಲಾಗಲಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ವ್ಯಂಗ್ಯಚಿತ್ರಗಳು ಮತ್ತು ಸಿನೆಮಾಗಳು ತಮ್ಮ ಕೆಲಸವನ್ನು ಮಾಡಿದ್ದವು ಮತ್ತು ಅತ್ಯಂತ ಗುರುತಿಸಬಹುದಾದ ಮತ್ತು ಜನಪ್ರಿಯ ಯಂತ್ರವೆಂದರೆ ಗಾಜ್ವೊಡಾ ಆಕ್ರಮಣಕಾರಿ ರೈಫಲ್




  ಸೋಡಾದ ಸ್ಪರ್ಧೆಯು ಕೇವಲ ರಸ ಮತ್ತು ಕಾಂಪೋಟ್\u200cಗಳಾಗಿರಬಹುದು. ವೈಯಕ್ತಿಕವಾಗಿ, ನಾನು ದ್ರಾಕ್ಷಿ, ಸೇಬು ಮತ್ತು ಪಿಯರ್ ಜ್ಯೂಸ್ ಅನ್ನು ಇಷ್ಟಪಟ್ಟೆ, ಜೊತೆಗೆ ಕಾಡು ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ಕೆಂಪು ಕರಂಟ್್ಗಳಿಂದ ಕಾಂಪೋಟ್. ಮತ್ತು ಸಹಜವಾಗಿ, ಟೊಮೆಟೊ ರಸ ...

ಆವಿಷ್ಕಾರವು ಆಲ್ಕೊಹಾಲ್ಯುಕ್ತವಲ್ಲದ ಉದ್ಯಮಕ್ಕೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿದೆ, ನಿರ್ದಿಷ್ಟವಾಗಿ ಸಯಾನಿ ತಂಪು ಪಾನೀಯವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು. ಪಾನೀಯವು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಉತ್ಪನ್ನದ 1.0 ಕೆಜಿ ಪರಿಮಳವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ಇದನ್ನು ಸಯಾನಿ ಸುವಾಸನೆ, 0.10 - 98.15 ಕೆಜಿ ಸಿಹಿಕಾರಕ, 3.30 ಕೆಜಿ ಸಿಟ್ರಿಕ್ ಆಮ್ಲ, 4.15 ಕೆಜಿ ಇಂಗಾಲದ ಡೈಆಕ್ಸೈಡ್, 0.11 ಕೆಜಿ ಸೋಡಿಯಂ ಸಿಟ್ರೇಟ್ ಮತ್ತು ಉಳಿದವು ನೀರು. ಸಿಹಿಕಾರಕವಾಗಿ, ಪಾನೀಯವು ಸಂಶ್ಲೇಷಿತ ಮತ್ತು / ಅಥವಾ ನೈಸರ್ಗಿಕ ಸಿಹಿಕಾರಕವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಇದಲ್ಲದೆ, ಈ ಪಾನೀಯವು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಪಾನೀಯದ 1000 ಲೀ ಗೆ 0.18 ಕೆಜಿ ಸೋಡಿಯಂ ಬೆಂಜೊಯೇಟ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಈ ಪಾನೀಯವು ಹೆಚ್ಚಿನ ಆರ್ಗನೊಲೆಪ್ಟಿಕ್ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ ಮತ್ತು ವರ್ಮ್ವುಡ್ನ ಸುಳಿವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಪರ್ವತ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳ ಸುವಾಸನೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. 2 ಸಿ.ಪಿ.

ಆವಿಷ್ಕಾರವು ಆಹಾರ ಉದ್ಯಮಕ್ಕೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿದೆ, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ತಂಪು ಪಾನೀಯಗಳ ಉತ್ಪಾದನೆಗೆ. ತಿಳಿದಿರುವ ತಂಪು ಪಾನೀಯ "ಸಯಾನಿ" (ನೋಡಿ. GOST 28188-89 ರ ಪ್ರಕಾರ ತಂಪು ಪಾನೀಯಗಳ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳ ಸಂಗ್ರಹ, "ತಂಪು ಪಾನೀಯಗಳು. ಸಾಮಾನ್ಯ ವಿಶೇಷಣಗಳು", VASKHNIL ಮತ್ತು NPO NMV, ಮಾಸ್ಕೋ, 1991, ಪು. 111), ಇದರಲ್ಲಿ ಸಕ್ಕರೆ, ಸಿಟ್ರಿಕ್ ಆಮ್ಲವಿದೆ , ಸುವಾಸನೆಯ ಮೂಲವಾಗಿ - ನಿಂಬೆ ಕಷಾಯ ಮತ್ತು ಲ್ಯುಜಿಯಾ ಸಾರ, ಬಣ್ಣ, ಇಂಗಾಲದ ಡೈಆಕ್ಸೈಡ್ ಮತ್ತು ನೀರು. ಈ ಪಾನೀಯದ ಅನಾನುಕೂಲಗಳು ಅದರ ಕಡಿಮೆ ರುಚಿ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳು, ಇದು ಕೇವಲ ನಾದದ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ, ಅಲ್ಪಾವಧಿಯ ಜೀವಿತಾವಧಿ, ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್\u200cಗಳ ಹೆಚ್ಚಿನ ಅಂಶದಿಂದಾಗಿ ಸೀಮಿತ ಅನಿಶ್ಚಿತತೆಯ ಬಳಕೆ, ಮತ್ತು ಮುಖ್ಯವಾಗಿ, ನಿಂಬೆ ರುಚಿ ಮತ್ತು ಸುವಾಸನೆ ಮತ್ತು ಲ್ಯುಜಿಯಾದ ಸಾರ. ಆವಿಷ್ಕಾರದಿಂದ ಪರಿಹರಿಸಲ್ಪಟ್ಟ ತಾಂತ್ರಿಕ ಸಮಸ್ಯೆ ಎಂದರೆ "ಸಯಾನ್" ಎಂಬ ತಂಪು ಪಾನೀಯವನ್ನು ರಚಿಸುವುದು, ಇದು ಹೆಚ್ಚಿನ ಆರ್ಗನೊಲೆಪ್ಟಿಕ್ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ವರ್ಮ್ವುಡ್ನ ಸುಳಿವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಪರ್ವತ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳ ಸುವಾಸನೆ. ಆವಿಷ್ಕಾರದ ಪ್ರಕಾರ ಸುವಾಸನೆಯ ಮೂಲ, ಸಿಹಿಕಾರಕ, ಸಿಟ್ರಿಕ್ ಆಮ್ಲ, ಇಂಗಾಲದ ಡೈಆಕ್ಸೈಡ್ ಮತ್ತು ನೀರನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುವ ಪ್ರಸಿದ್ಧ ತಂಪು ಪಾನೀಯ "ಸಯಾನಿ" ಯಲ್ಲಿ ನಿರ್ದಿಷ್ಟವಾಗಿ ಸೋಡಿಯಂ ಸಿಟ್ರೇಟ್ ಇರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಸುವಾಸನೆಯ "ಸಯಾನಿ" ಅನ್ನು ಸುವಾಸನೆಯ ಆಧಾರವಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಎಂಬ ಅಂಶದಿಂದ ನಿರ್ದಿಷ್ಟಪಡಿಸಿದ ತಾಂತ್ರಿಕ ಸಮಸ್ಯೆಯನ್ನು ಪರಿಹರಿಸಲಾಗಿದೆ. ", ಇದು ಈ ಕೆಳಗಿನ ಅನುಪಾತದಲ್ಲಿ ನೈಸರ್ಗಿಕ ಮತ್ತು ಒಂದೇ ರೀತಿಯ ನೈಸರ್ಗಿಕ ಸುಗಂಧ ದ್ರವ್ಯಗಳ ಮಿಶ್ರಣವಾಗಿದೆ, ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಉತ್ಪನ್ನದ 1000 ಲೀ ಗೆ ಕೆಜಿ: ರುಚಿ-ಆರೊಮ್ಯಾಟಿಕ್ ಬೇಸ್ - ಸುವಾಸನೆ" ಸಯಾನ್ "- 1.0 ಪೊ ಸಿಹಿಕಾರಕ ದಳ್ಳಾಲಿ - 0.10-98.15 ಸಿಟ್ರಿಕ್ ಆಮ್ಲ - 3.30 ಸೋಡಿಯಂ ಸಿಟ್ರೇಟ್ - 0.11 ಕಾರ್ಬನ್ ಡೈಆಕ್ಸೈಡ್ - 4.15 ನೀರು - ಇತರೆ ಕ್ಯಾರಬ್ ಸಾರ, ಎಥೆನಾಲ್ನಂತಹ ಈ ವಸ್ತುಗಳ ವೈವಿಧ್ಯಮಯ ರಾಸಾಯನಿಕ ಸಂಯೋಜನೆಯೊಂದಿಗೆ ಘಟಕಗಳ ಪ್ರಸ್ತಾವಿತ ಪರಿಮಳದಲ್ಲಿ ಸಂಯೋಜನೆ. . ಬಳಸಿದ ಸುವಾಸನೆಯು ನಿಂಬೆ ಮತ್ತು ಲೆವ್ಸಿ ಸಾರಕ್ಕಿಂತ ಅಗ್ಗವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚು ಸ್ಥಿರವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಇದರ ಜೊತೆಯಲ್ಲಿ, ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರಮಾಣದ ಪರಿಮಳವು ಪಾನೀಯವನ್ನು ತಯಾರಿಸುವ ಅನುಕೂಲತೆಯನ್ನು ಒದಗಿಸುತ್ತದೆ, ಜೊತೆಗೆ ಅದರ ಸಾರಿಗೆ ಮತ್ತು ಶೇಖರಣೆಯನ್ನು ಬಳಕೆಗೆ ಮೊದಲು ಒದಗಿಸುತ್ತದೆ. ಸಿಹಿಕಾರಕವಾಗಿ, ಸಂಶ್ಲೇಷಿತ ಮತ್ತು / ಅಥವಾ ನೈಸರ್ಗಿಕ ಸಿಹಿಕಾರಕವನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು. ಈ ಪಾನೀಯವು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಉತ್ಪನ್ನದ 0.18 ಕೆಜಿ / 1000 ಲೀ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಸೋಡಿಯಂ ಬೆಂಜೊಯೇಟ್ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಸಂರಕ್ಷಕವನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರಬಹುದು. GOST 21-78 ಗೆ ಅನುಗುಣವಾಗಿ ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಸಕ್ಕರೆ, GOST 908 ಗೆ ಅನುಗುಣವಾಗಿ ಸಿಟ್ರಿಕ್ ಆಮ್ಲ, TU 64-6-395-86 ಗೆ ಅನುಗುಣವಾಗಿ ಸೋಡಿಯಂ ಬೆಂಜೊಯೇಟ್, GOST 8050-85 ಗೆ ಅನುಗುಣವಾಗಿ ದ್ರವ ಇಂಗಾಲದ ಡೈಆಕ್ಸೈಡ್, ಪಾನೀಯವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಸಯಾನಿ ಸುವಾಸನೆ 504 ಅನ್ನು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಫೆಬ್ರವರಿ 13, 1998 ರ ನೈರ್ಮಲ್ಯ ತಪಾಸಣೆ ಎನ್ 77 ಎಫ್ಸಿ 04.919 ಪಿ 08273 ಜಿ 8 ರ ನೈರ್ಮಲ್ಯ ಪ್ರಮಾಣಪತ್ರದ ಪ್ರಕಾರ 884 / ಟಿ, GOST 2874-82 ರ ಪ್ರಕಾರ ಕುಡಿಯುವ ನೀರು. ಕೆಳಗಿನವುಗಳು ಆವಿಷ್ಕಾರದ ಉದಾಹರಣೆಗಳಾಗಿವೆ. ಉದಾಹರಣೆ 1. ಈ ಕೆಳಗಿನ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಬಳಸಿಕೊಂಡು 1000 ಲೀ ಪಾನೀಯವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು, ಕೆಜಿ: ಸಕ್ಕರೆ - 98.15 ಸಿಟ್ರಿಕ್ ಆಮ್ಲ - 3.30
  ಪರಿಮಳ "ಸಯಾನ್" - 1.00
  ಸೋಡಿಯಂ ಸಿಟ್ರೇಟ್ - 0.11
  ಸೋಡಿಯಂ ಬೆಂಜೊಯೇಟ್ - 0.18
  ಕಾರ್ಬನ್ ಡೈಆಕ್ಸೈಡ್ - 4.15
  ನೀರು - ಬೇರೆ
ಅಸ್ತಿತ್ವದಲ್ಲಿರುವ ತಾಂತ್ರಿಕ ಸೂಚನೆಗಳಿಗೆ ಅನುಗುಣವಾಗಿ ಸಕ್ಕರೆಯಿಂದ ಸಕ್ಕರೆ ಪಾಕವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಸಕ್ಕರೆ ಪಾಕವನ್ನು ಫಿಲ್ಟರ್ ಮಾಡಿ ಬ್ಲೆಂಡಿಂಗ್ ಟ್ಯಾಂಕ್\u200cಗೆ ಪಂಪ್ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಬೆರೆಸುವಾಗ ಸಕ್ಕರೆ ಪಾಕದಲ್ಲಿ ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಘಟಕಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸುವ ಮೂಲಕ ಮಿಶ್ರ ಸಿರಪ್ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಈ ಕೆಳಗಿನ ಅನುಕ್ರಮವನ್ನು ಗಮನಿಸಿ. ಪ್ರತ್ಯೇಕ ತೊಟ್ಟಿಯಲ್ಲಿ, 0.20 ಕೆಜಿ ಸೋಡಿಯಂ ಬೆಂಜೊಯೇಟ್ ಅನ್ನು 1.20 ಡಿಎಂ 3 ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಕರಗಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಇದರ ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ದ್ರಾವಣವನ್ನು ಬ್ಲೆಂಡಿಂಗ್ ಟ್ಯಾಂಕ್\u200cಗೆ ಪರಿಚಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ನಂತರ, ಹುರುಪಿನ ಸ್ಫೂರ್ತಿದಾಯಕದೊಂದಿಗೆ, ಸಯಾನ್ ಪರಿಮಳ 504.884 / ಟಿ ಅನ್ನು ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ನಂತರ ಸಿಟ್ರಿಕ್ ಆಮ್ಲ ಮತ್ತು ಸೋಡಿಯಂ ಸಿಟ್ರೇಟ್ ಅನ್ನು ಸ್ಫೂರ್ತಿದಾಯಕದೊಂದಿಗೆ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಮಿಶ್ರಣ ಸಿರಪ್ನ ಎಲ್ಲಾ ಘಟಕಗಳನ್ನು 15-20 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬೆರೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ. (20.0 + 1.0) o ಸಿ ನಲ್ಲಿ ಮಿಶ್ರ ಸಿರಪ್ನ ಪರಿಮಾಣವು 166.67 ಡಿಎಂ 3 ಆಗಿರಬೇಕು, ದ್ರವ್ಯರಾಶಿ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಗಳೊಂದಿಗೆ (100% ಬಲವಂತದ ವಿಲೋಮ ನಂತರ) 53.5%. ಅಗತ್ಯವಿದ್ದರೆ, ಮಿಶ್ರಣ ಸಿರಪ್ನ ಘನವಸ್ತುಗಳ ಪರಿಮಾಣ ಮತ್ತು ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ನೀರನ್ನು ಸೇರಿಸುವ ಮೂಲಕ ಸರಿಹೊಂದಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಹೊಸದಾಗಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಸಿರಪ್\u200cನಲ್ಲಿನ ಘನವಸ್ತುಗಳ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯು (100% ಬಲವಂತದ ವಿಲೋಮವಿಲ್ಲದೆ) 51.3% ಆಗಿರಬೇಕು. ಪಾನೀಯವನ್ನು ತಯಾರಿಸುವ ಮೊದಲು, ಮಿಶ್ರಣ ಸಿರಪ್ ಅನ್ನು ನಿಧಾನವಾಗಿ 10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬೆರೆಸಿ, (4.0 + 1.0) ಒ ಸಿ ತಾಪಮಾನಕ್ಕೆ ತಂಪಾಗಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅದರ ನಂತರ, ಸಿರಪ್ ಅನ್ನು ಅದೇ ತಾಪಮಾನಕ್ಕೆ ತಂಪಾಗಿಸಿದ ನೀರಿನೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಿ 1.0 + 5.0 ಅನುಪಾತದಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಇಂಗಾಲದ ಡೈಆಕ್ಸೈಡ್\u200cನೊಂದಿಗೆ ಸ್ಯಾಚುರೇಟೆಡ್. ಪಾನೀಯವನ್ನು ಪಡೆಯಿರಿ, ಇದು ಕೆಸರು ಮತ್ತು ಕಲ್ಮಶಗಳಿಲ್ಲದ ಪಾರದರ್ಶಕ ಹಳದಿ ದ್ರವವಾಗಿದೆ, ನಿಂಬೆಯ ರುಚಿ ಮತ್ತು ಪರ್ವತದ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳ ಸುವಾಸನೆಯೊಂದಿಗೆ ವರ್ಮ್ವುಡ್ನ ಸುಳಿವು. ಉದಾಹರಣೆ 2. ಉದಾಹರಣೆ 1 ರಲ್ಲಿ ಅದೇ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತಿತ್ತು, ಈ ಕೆಳಗಿನ ಅನುಪಾತದಲ್ಲಿ ಆಸ್ಪರ್ಟೇಮ್ ಸಿಹಿಕಾರಕವನ್ನು ಮಾತ್ರ ಸಿಹಿಕಾರಕವಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ, 1000 ಲೀ ಪಾನೀಯಕ್ಕೆ ಕೆಜಿ:
  ಆಸ್ಪರ್ಟೇಮ್ ಸ್ವೀಟೆನರ್ - 0.405
  ಸಿಟ್ರಿಕ್ ಆಮ್ಲ - 3.30
  ಪರಿಮಳ "ಸಯಾನ್" - 1,0
  ಸೋಡಿಯಂ ಸಿಟ್ರೇಟ್ - 0.11
  ಸೋಡಿಯಂ ಬೆಂಜೊಯೇಟ್ - 0.18
  ಕಾರ್ಬನ್ ಡೈಆಕ್ಸೈಡ್ - 4.15
  ನೀರು - ಬೇರೆ
ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, 166.67 ಡಿಎಂ 3 ಮಿಶ್ರಿತ ಸಿರಪ್ ತಯಾರಿಸಲು, ಪಾಕವಿಧಾನದ ಪ್ರಕಾರ 70.0 ಡಿಎಂ 3 ನೀರು ಮತ್ತು ಸಿಟ್ರಿಕ್ ಆಮ್ಲವನ್ನು ಬ್ಲೆಂಡರ್\u200cಗೆ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಕರಗುವವರೆಗೆ ಬೆರೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅದರ ನಂತರ, ನಿರಂತರ ಸ್ಫೂರ್ತಿದಾಯಕದೊಂದಿಗೆ, ಆಸ್ಪರ್ಟೇಮ್ ಸಿಹಿಕಾರಕವನ್ನು ಭಾಗಗಳಲ್ಲಿ ಸಮವಾಗಿ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಕರಗಿಸುವವರೆಗೆ ಬೆರೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ನಂತರ ಉಳಿದ ಘಟಕಗಳನ್ನು ಪರಿಚಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಸಿರಪ್ನ ಪರಿಮಾಣವನ್ನು ನೀರಿನಿಂದ 166.67 ಡಿಎಂ 3 ಗೆ ಹೊಂದಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದೇ ರೀತಿಯ ರುಚಿ ಮತ್ತು ಕೆಂಪು ಬಣ್ಣದ ಸುವಾಸನೆಯೊಂದಿಗೆ ಪಾನೀಯವನ್ನು ಪಡೆಯಿರಿ. ಉದಾಹರಣೆ 3. ಅದೇ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಉದಾಹರಣೆ 2 ರಲ್ಲಿ ಅದೇ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತಿತ್ತು, ಸಿಹಿಕಾರಕ ಸಾನ್ಸ್\u200cವಿಟ್ ಅನ್ನು ಮಾತ್ರ ಸಿಹಿಕಾರಕವಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಇದನ್ನು 1000 ಲೀಟರ್ ಪಾನೀಯಕ್ಕೆ 0.317 ಕೆಜಿ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಲಾಗುತ್ತದೆ. ರುಚಿ ಮತ್ತು ಸುವಾಸನೆಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಪಾನೀಯವನ್ನು ಪಡೆಯಿರಿ. ಕೊನೆಯ ಎರಡು ಉದಾಹರಣೆಗಳಲ್ಲಿ, ಸಕ್ಕರೆಯ ಬದಲಿಗೆ ಸಕ್ಕರೆ ಬದಲಿಗಳನ್ನು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತಿತ್ತು, ಇದು ಪಾನೀಯದ ಬೆಲೆಯಲ್ಲಿ ತೀವ್ರ ಇಳಿಕೆ, ಸಕ್ಕರೆ ಪಾಕವನ್ನು ತಯಾರಿಸುವ ಮೂಲಕ ತಂತ್ರಜ್ಞಾನವನ್ನು ಸರಳೀಕರಿಸುವುದು ಮತ್ತು ಗ್ರಾಹಕರ ವಲಯವನ್ನು ವಿಸ್ತರಿಸುವುದನ್ನು ಖಾತ್ರಿಪಡಿಸಿತು, ಏಕೆಂದರೆ ಈ ಪಾನೀಯವನ್ನು ಮಧುಮೇಹಿಗಳು ಮತ್ತು ಅಧಿಕ ತೂಕದ ಜನರು ಬಳಸಬಹುದು. ಉದಾಹರಣೆ 4. ಅದೇ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತಿತ್ತು, 96.1 ಕೆಜಿ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಸ್ಯಾಕ್ರರಿನ್ ಉಪ್ಪಿನ 1 ಭಾಗ ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆಯ 99 ಭಾಗಗಳ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಮಾತ್ರ ಸಿಹಿಕಾರಕವಾಗಿ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಲಾಗಿದೆ.

ಹಕ್ಕುಗಳು

1. ತಂಪು ಪಾನೀಯ "ಸಯಾನ್" ಒಂದು ಸುವಾಸನೆಯ ಬೇಸ್, ಸಿಹಿಕಾರಕ, ಸಿಟ್ರಿಕ್ ಆಸಿಡ್, ಕಾರ್ಬನ್ ಡೈಆಕ್ಸೈಡ್ ಮತ್ತು ನೀರನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತದೆ, ಇದು ಹೆಚ್ಚುವರಿಯಾಗಿ ಸೋಡಿಯಂ ಸಿಟ್ರೇಟ್ ಅನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಸುವಾಸನೆಯ ಆಧಾರವಾಗಿ - ಸುವಾಸನೆಯ "ಸಯಾನ್" ನೈಸರ್ಗಿಕ ಮತ್ತು ಒಂದೇ ರೀತಿಯ ನೈಸರ್ಗಿಕ ಸುಗಂಧ ದ್ರವ್ಯಗಳ ಮಿಶ್ರಣ, ಈ ಕೆಳಗಿನ ಪದಾರ್ಥಗಳ ಅನುಪಾತದೊಂದಿಗೆ, ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಉತ್ಪನ್ನದ 1000 ಲೀ ಗೆ ಕೆಜಿ:
  ರುಚಿ ಮತ್ತು ಆರೊಮ್ಯಾಟಿಕ್ ಬೇಸ್-ಫ್ಲೇವರ್ "ಸಯಾನ್" - 1,0
  ಸಿಹಿಕಾರಕ - 0.10 - 98.15
  ಸಿಟ್ರಿಕ್ ಆಮ್ಲ - 3.30
  ಸೋಡಿಯಂ ಸಿಟ್ರೇಟ್ - 0.11
  ಕಾರ್ಬನ್ ಡೈಆಕ್ಸೈಡ್ - 4.15
  ನೀರು - ಬೇರೆ
  2. ಕ್ಲೈಮ್ 1 ರ ಪ್ರಕಾರ ಪಾನೀಯ, ಸಿಹಿಕಾರಕವು ಸಿಂಥೆಟಿಕ್ ಮತ್ತು / ಅಥವಾ ನೈಸರ್ಗಿಕ ಸಿಹಿಕಾರಕವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. 3. ಕ್ಲೈಮ್ 1 ರ ಪ್ರಕಾರ ಪಾನೀಯ, ಇದು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಪಾನೀಯದ 1000 ಲೀ ಗೆ 0.18 ಕೆಜಿ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಸೋಡಿಯಂ ಬೆಂಜೊಯೇಟ್ ಅನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತದೆ.

ಆವಿಷ್ಕಾರವು ಆಲ್ಕೊಹಾಲ್ಯುಕ್ತವಲ್ಲದ ಉದ್ಯಮಕ್ಕೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿದೆ, ನಿರ್ದಿಷ್ಟವಾಗಿ ಸಯಾನಿ ತಂಪು ಪಾನೀಯವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು. ಪಾನೀಯವು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಉತ್ಪನ್ನದ 1.0 ಕೆಜಿ ಪರಿಮಳವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ಇದನ್ನು ಸಯಾನಿ ಸುವಾಸನೆ, 0.10 - 98.15 ಕೆಜಿ ಸಿಹಿಕಾರಕ, 3.30 ಕೆಜಿ ಸಿಟ್ರಿಕ್ ಆಮ್ಲ, 4.15 ಕೆಜಿ ಇಂಗಾಲದ ಡೈಆಕ್ಸೈಡ್, 0.11 ಕೆಜಿ ಸೋಡಿಯಂ ಸಿಟ್ರೇಟ್ ಮತ್ತು ಉಳಿದವು ನೀರು. ಸಿಹಿಕಾರಕವಾಗಿ, ಪಾನೀಯವು ಸಂಶ್ಲೇಷಿತ ಮತ್ತು / ಅಥವಾ ನೈಸರ್ಗಿಕ ಸಿಹಿಕಾರಕವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಇದಲ್ಲದೆ, ಈ ಪಾನೀಯವು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಪಾನೀಯದ 1000 ಲೀ ಗೆ 0.18 ಕೆಜಿ ಸೋಡಿಯಂ ಬೆಂಜೊಯೇಟ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಈ ಪಾನೀಯವು ಹೆಚ್ಚಿನ ಆರ್ಗನೊಲೆಪ್ಟಿಕ್ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ ಮತ್ತು ವರ್ಮ್ವುಡ್ನ ಸುಳಿವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಪರ್ವತ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳ ಸುವಾಸನೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. 2 ಸಿ.ಪಿ.

ಆವಿಷ್ಕಾರವು ಆಹಾರ ಉದ್ಯಮಕ್ಕೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿದೆ, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ತಂಪು ಪಾನೀಯಗಳ ಉತ್ಪಾದನೆಗೆ. ತಿಳಿದಿರುವ ತಂಪು ಪಾನೀಯ "ಸಯಾನಿ" (ನೋಡಿ. GOST 28188-89 ರ ಪ್ರಕಾರ ತಂಪು ಪಾನೀಯಗಳ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳ ಸಂಗ್ರಹ, "ತಂಪು ಪಾನೀಯಗಳು. ಸಾಮಾನ್ಯ ವಿಶೇಷಣಗಳು", VASKHNIL ಮತ್ತು NPO NMV, ಮಾಸ್ಕೋ, 1991, ಪು. 111), ಇದರಲ್ಲಿ ಸಕ್ಕರೆ, ಸಿಟ್ರಿಕ್ ಆಮ್ಲವಿದೆ , ಸುವಾಸನೆಯ ಮೂಲವಾಗಿ - ನಿಂಬೆ ಕಷಾಯ ಮತ್ತು ಲ್ಯುಜಿಯಾ ಸಾರ, ಬಣ್ಣ, ಇಂಗಾಲದ ಡೈಆಕ್ಸೈಡ್ ಮತ್ತು ನೀರು. ಈ ಪಾನೀಯದ ಅನಾನುಕೂಲಗಳು ಅದರ ಕಡಿಮೆ ರುಚಿ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳು, ಇದು ಕೇವಲ ನಾದದ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ, ಅಲ್ಪಾವಧಿಯ ಜೀವಿತಾವಧಿ, ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್\u200cಗಳ ಹೆಚ್ಚಿನ ಅಂಶದಿಂದಾಗಿ ಸೀಮಿತ ಅನಿಶ್ಚಿತತೆಯ ಬಳಕೆ, ಮತ್ತು ಮುಖ್ಯವಾಗಿ, ನಿಂಬೆ ರುಚಿ ಮತ್ತು ಸುವಾಸನೆ ಮತ್ತು ಲ್ಯುಜಿಯಾದ ಸಾರ. ಆವಿಷ್ಕಾರದಿಂದ ಪರಿಹರಿಸಲ್ಪಟ್ಟ ತಾಂತ್ರಿಕ ಸಮಸ್ಯೆ ಎಂದರೆ "ಸಯಾನ್" ಎಂಬ ತಂಪು ಪಾನೀಯವನ್ನು ರಚಿಸುವುದು, ಇದು ಹೆಚ್ಚಿನ ಆರ್ಗನೊಲೆಪ್ಟಿಕ್ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ವರ್ಮ್ವುಡ್ನ ಸುಳಿವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಪರ್ವತ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳ ಸುವಾಸನೆ. ಆವಿಷ್ಕಾರದ ಪ್ರಕಾರ ಸುವಾಸನೆಯ ಮೂಲ, ಸಿಹಿಕಾರಕ, ಸಿಟ್ರಿಕ್ ಆಮ್ಲ, ಇಂಗಾಲದ ಡೈಆಕ್ಸೈಡ್ ಮತ್ತು ನೀರನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುವ ಪ್ರಸಿದ್ಧ ತಂಪು ಪಾನೀಯ "ಸಯಾನಿ" ಯಲ್ಲಿ ನಿರ್ದಿಷ್ಟವಾಗಿ ಸೋಡಿಯಂ ಸಿಟ್ರೇಟ್ ಇರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಸುವಾಸನೆಯ "ಸಯಾನಿ" ಅನ್ನು ಸುವಾಸನೆಯ ಆಧಾರವಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಎಂಬ ಅಂಶದಿಂದ ನಿರ್ದಿಷ್ಟಪಡಿಸಿದ ತಾಂತ್ರಿಕ ಸಮಸ್ಯೆಯನ್ನು ಪರಿಹರಿಸಲಾಗಿದೆ. ", ಇದು ಈ ಕೆಳಗಿನ ಅನುಪಾತದಲ್ಲಿ ನೈಸರ್ಗಿಕ ಮತ್ತು ನೈಸರ್ಗಿಕ ಒಂದೇ ರೀತಿಯ ಆರೊಮ್ಯಾಟಿಕ್ ಪದಾರ್ಥಗಳ ಮಿಶ್ರಣವಾಗಿದೆ, ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಉತ್ಪನ್ನದ 1000 ಲೀ ಗೆ ಕೆಜಿ:

ರುಚಿ ಮತ್ತು ಆರೊಮ್ಯಾಟಿಕ್ ಬೇಸ್ - ಸಯಾನ್ ಸುವಾಸನೆ - 1.0

ಸಿಹಿಕಾರಕ - 0.10-98.15

ಸಿಟ್ರಿಕ್ ಆಮ್ಲ - 3.30

ಸೋಡಿಯಂ ಸಿಟ್ರೇಟ್ - 0.11

ಕಾರ್ಬನ್ ಡೈಆಕ್ಸೈಡ್ - 4.15

ನೀರು - ಬೇರೆ

ಕರೋಬ್ ಟ್ರೀ ಸಾರ, ಎಥೆನಾಲ್, ಖನಿಜಯುಕ್ತ ನೀರು, ಫಾರ್ಮಸಿ ಹೈಸೊಪ್ ಎಣ್ಣೆ, ವರ್ಮ್ವುಡ್ ಸಾರ, ಈಥೈಲ್ ಡೆಕಾನೊಯೇಟ್ ಮುಂತಾದ ಈ ವಸ್ತುಗಳ ವೈವಿಧ್ಯಮಯ ರಾಸಾಯನಿಕ ಸಂಯೋಜನೆಯೊಂದಿಗೆ ಘಟಕಗಳ ಪ್ರಸ್ತಾವಿತ ಪರಿಮಳದಲ್ಲಿ ಸಂಯೋಜನೆಯು ವರ್ಮ್ವುಡ್ನ ಸ್ಪರ್ಶದಿಂದ ಪರ್ವತ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳ ಸುವಾಸನೆಗೆ ಅನಿರೀಕ್ಷಿತ ಫಲಿತಾಂಶವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ. ಬಳಸಿದ ಪರಿಮಳ ನಿಂಬೆ ಮತ್ತು ಲೂಸಿ ಸಾರಕ್ಕಿಂತ ಅಗ್ಗವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚು ಸ್ಥಿರವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಇದರ ಜೊತೆಯಲ್ಲಿ, ಸುವಾಸನೆಯ ಹೆಚ್ಚಿನ ಸಾಂದ್ರತೆಯು ಪಾನೀಯವನ್ನು ತಯಾರಿಸುವ ಅನುಕೂಲತೆಯನ್ನು ಖಾತ್ರಿಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ, ಜೊತೆಗೆ ಅದರ ಸಾರಿಗೆ ಮತ್ತು ಶೇಖರಣೆಯನ್ನು ಬಳಕೆಗೆ ಮೊದಲು ದೀರ್ಘಕಾಲದವರೆಗೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಸಿಹಿಕಾರಕವಾಗಿ, ಸಂಶ್ಲೇಷಿತ ಮತ್ತು / ಅಥವಾ ನೈಸರ್ಗಿಕ ಸಿಹಿಕಾರಕವನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು. ಈ ಪಾನೀಯವು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಉತ್ಪನ್ನದ 0.18 ಕೆಜಿ / 1000 ಲೀ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಸೋಡಿಯಂ ಬೆಂಜೊಯೇಟ್ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಸಂರಕ್ಷಕವನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರಬಹುದು. ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು GOST 21-78, GOST 908 ಗೆ ಅನುಗುಣವಾಗಿ ಸಿಟ್ರಿಕ್ ಆಮ್ಲ, TU 64-6-395-86 ಗೆ ಅನುಗುಣವಾಗಿ ಸೋಡಿಯಂ ಬೆಂಜೊಯೇಟ್, GOST 8050-85 ಗೆ ಅನುಗುಣವಾಗಿ ದ್ರವ ಇಂಗಾಲದ ಡೈಆಕ್ಸೈಡ್, ಸಯಾನಿ ರುಚಿ 504.884 / T ಗೆ ಅನುಗುಣವಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ನೈರ್ಮಲ್ಯ ತಪಾಸಣೆಯ ನೈರ್ಮಲ್ಯ ಪ್ರಮಾಣಪತ್ರ ಎನ್ 77 ಎಫ್ಸಿ 04.919 ಪಿ 08273 ಜಿ 8, ಫೆಬ್ರವರಿ 13, 1998 ರಂದು, GOST 2874-82 ರ ಪ್ರಕಾರ ಕುಡಿಯುವ ನೀರು. ಕೆಳಗಿನವುಗಳು ಆವಿಷ್ಕಾರದ ಉದಾಹರಣೆಗಳಾಗಿವೆ. ಉದಾಹರಣೆ 1. ಈ ಕೆಳಗಿನ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಬಳಸಿಕೊಂಡು 1000 ಲೀ ಪಾನೀಯವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು, ಕೆಜಿ:

ಸಕ್ಕರೆ - 98.15

ಸಿಟ್ರಿಕ್ ಆಮ್ಲ - 3.30

ಪರಿಮಳ "ಸಯಾನ್" - 1.00

ಸೋಡಿಯಂ ಸಿಟ್ರೇಟ್ - 0.11

ಸೋಡಿಯಂ ಬೆಂಜೊಯೇಟ್ - 0.18

ಕಾರ್ಬನ್ ಡೈಆಕ್ಸೈಡ್ - 4.15

ನೀರು - ಬೇರೆ

ಅಸ್ತಿತ್ವದಲ್ಲಿರುವ ತಾಂತ್ರಿಕ ಸೂಚನೆಗಳಿಗೆ ಅನುಗುಣವಾಗಿ ಸಕ್ಕರೆಯಿಂದ ಸಕ್ಕರೆ ಪಾಕವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಸಕ್ಕರೆ ಪಾಕವನ್ನು ಫಿಲ್ಟರ್ ಮಾಡಿ ಬ್ಲೆಂಡಿಂಗ್ ಟ್ಯಾಂಕ್\u200cಗೆ ಪಂಪ್ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಬೆರೆಸುವಾಗ ಸಕ್ಕರೆ ಪಾಕದಲ್ಲಿ ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಘಟಕಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸುವ ಮೂಲಕ ಮಿಶ್ರ ಸಿರಪ್ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಈ ಕೆಳಗಿನ ಅನುಕ್ರಮವನ್ನು ಗಮನಿಸಿ. ಪ್ರತ್ಯೇಕ ತೊಟ್ಟಿಯಲ್ಲಿ, 0.20 ಕೆಜಿ ಸೋಡಿಯಂ ಬೆಂಜೊಯೇಟ್ ಅನ್ನು 1.20 ಡಿಎಂ 3 ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಕರಗಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಇದರ ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ದ್ರಾವಣವನ್ನು ಬ್ಲೆಂಡಿಂಗ್ ಟ್ಯಾಂಕ್\u200cಗೆ ಪರಿಚಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ನಂತರ, ಹುರುಪಿನ ಸ್ಫೂರ್ತಿದಾಯಕದೊಂದಿಗೆ, ಸಯಾನ್ ಪರಿಮಳ 504.884 / ಟಿ ಅನ್ನು ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ನಂತರ ಸಿಟ್ರಿಕ್ ಆಮ್ಲ ಮತ್ತು ಸೋಡಿಯಂ ಸಿಟ್ರೇಟ್ ಅನ್ನು ಸ್ಫೂರ್ತಿದಾಯಕದೊಂದಿಗೆ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಮಿಶ್ರಣ ಸಿರಪ್ನ ಎಲ್ಲಾ ಘಟಕಗಳನ್ನು 15-20 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬೆರೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ. (20.0 + 1.0) o ಸಿ ನಲ್ಲಿ ಮಿಶ್ರ ಸಿರಪ್ನ ಪರಿಮಾಣವು 166.67 ಡಿಎಂ 3 ಆಗಿರಬೇಕು, ದ್ರವ್ಯರಾಶಿ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಗಳೊಂದಿಗೆ (100% ಬಲವಂತದ ವಿಲೋಮ ನಂತರ) 53.5%. ಅಗತ್ಯವಿದ್ದರೆ, ಮಿಶ್ರಣ ಸಿರಪ್ನ ಘನವಸ್ತುಗಳ ಪರಿಮಾಣ ಮತ್ತು ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ನೀರನ್ನು ಸೇರಿಸುವ ಮೂಲಕ ಸರಿಹೊಂದಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಹೊಸದಾಗಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಸಿರಪ್\u200cನಲ್ಲಿನ ಘನವಸ್ತುಗಳ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯು (100% ಬಲವಂತದ ವಿಲೋಮವಿಲ್ಲದೆ) 51.3% ಆಗಿರಬೇಕು. ಪಾನೀಯವನ್ನು ತಯಾರಿಸುವ ಮೊದಲು, ಮಿಶ್ರಣ ಸಿರಪ್ ಅನ್ನು ನಿಧಾನವಾಗಿ 10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬೆರೆಸಿ, (4.0 + 1.0) ಒ ಸಿ ತಾಪಮಾನಕ್ಕೆ ತಂಪಾಗಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅದರ ನಂತರ, ಸಿರಪ್ ಅನ್ನು ಅದೇ ತಾಪಮಾನಕ್ಕೆ ತಂಪಾಗಿಸಿದ ನೀರಿನೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಿ 1.0 + 5.0 ಅನುಪಾತದಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಇಂಗಾಲದ ಡೈಆಕ್ಸೈಡ್\u200cನೊಂದಿಗೆ ಸ್ಯಾಚುರೇಟೆಡ್. ಪಾನೀಯವನ್ನು ಪಡೆಯಿರಿ, ಇದು ಕೆಸರು ಮತ್ತು ಕಲ್ಮಶಗಳಿಲ್ಲದ ಪಾರದರ್ಶಕ ಹಳದಿ ದ್ರವವಾಗಿದೆ, ನಿಂಬೆಯ ರುಚಿ ಮತ್ತು ಪರ್ವತದ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳ ಸುವಾಸನೆಯೊಂದಿಗೆ ವರ್ಮ್ವುಡ್ನ ಸುಳಿವು. ಉದಾಹರಣೆ 2. ಉದಾಹರಣೆ 1 ರಲ್ಲಿ ಅದೇ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತಿತ್ತು, ಈ ಕೆಳಗಿನ ಅನುಪಾತದಲ್ಲಿ ಆಸ್ಪರ್ಟೇಮ್ ಸಿಹಿಕಾರಕವನ್ನು ಮಾತ್ರ ಸಿಹಿಕಾರಕವಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ, 1000 ಲೀ ಪಾನೀಯಕ್ಕೆ ಕೆಜಿ:

ಆಸ್ಪರ್ಟೇಮ್ ಸ್ವೀಟೆನರ್ - 0.405

ಸಿಟ್ರಿಕ್ ಆಮ್ಲ - 3.30

ಪರಿಮಳ "ಸಯಾನ್" - 1,0

ಸೋಡಿಯಂ ಸಿಟ್ರೇಟ್ - 0.11

ಸೋಡಿಯಂ ಬೆಂಜೊಯೇಟ್ - 0.18

ಕಾರ್ಬನ್ ಡೈಆಕ್ಸೈಡ್ - 4.15

ನೀರು - ಬೇರೆ

ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, 166.67 ಡಿಎಂ 3 ಮಿಶ್ರಿತ ಸಿರಪ್ ತಯಾರಿಸಲು, ಪಾಕವಿಧಾನದ ಪ್ರಕಾರ 70.0 ಡಿಎಂ 3 ನೀರು ಮತ್ತು ಸಿಟ್ರಿಕ್ ಆಮ್ಲವನ್ನು ಬ್ಲೆಂಡರ್\u200cಗೆ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಕರಗುವವರೆಗೆ ಬೆರೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅದರ ನಂತರ, ನಿರಂತರ ಸ್ಫೂರ್ತಿದಾಯಕದೊಂದಿಗೆ, ಆಸ್ಪರ್ಟೇಮ್ ಸಿಹಿಕಾರಕವನ್ನು ಭಾಗಗಳಲ್ಲಿ ಸಮವಾಗಿ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಕರಗಿಸುವವರೆಗೆ ಬೆರೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ನಂತರ ಉಳಿದ ಘಟಕಗಳನ್ನು ಪರಿಚಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಸಿರಪ್ನ ಪರಿಮಾಣವನ್ನು ನೀರಿನಿಂದ 166.67 ಡಿಎಂ 3 ಗೆ ಹೊಂದಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದೇ ರೀತಿಯ ರುಚಿ ಮತ್ತು ಕೆಂಪು ಬಣ್ಣದ ಸುವಾಸನೆಯೊಂದಿಗೆ ಪಾನೀಯವನ್ನು ಪಡೆಯಿರಿ. ಉದಾಹರಣೆ 3. ಅದೇ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಉದಾಹರಣೆ 2 ರಲ್ಲಿ ಅದೇ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತಿತ್ತು, ಸಿಹಿಕಾರಕ ಸಾನ್ಸ್\u200cವಿಟ್ ಅನ್ನು ಮಾತ್ರ ಸಿಹಿಕಾರಕವಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಇದನ್ನು 1000 ಲೀಟರ್ ಪಾನೀಯಕ್ಕೆ 0.317 ಕೆಜಿ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಲಾಗುತ್ತದೆ. ರುಚಿ ಮತ್ತು ಸುವಾಸನೆಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಪಾನೀಯವನ್ನು ಪಡೆಯಿರಿ. ಕೊನೆಯ ಎರಡು ಉದಾಹರಣೆಗಳಲ್ಲಿ, ಸಕ್ಕರೆಯ ಬದಲಿಗೆ ಸಕ್ಕರೆ ಬದಲಿಗಳನ್ನು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತಿತ್ತು, ಇದು ಪಾನೀಯದ ಬೆಲೆಯಲ್ಲಿ ತೀವ್ರ ಇಳಿಕೆ, ಸಕ್ಕರೆ ಪಾಕವನ್ನು ತಯಾರಿಸುವ ಮೂಲಕ ತಂತ್ರಜ್ಞಾನವನ್ನು ಸರಳೀಕರಿಸುವುದು ಮತ್ತು ಗ್ರಾಹಕರ ವಲಯವನ್ನು ವಿಸ್ತರಿಸುವುದನ್ನು ಖಾತ್ರಿಪಡಿಸಿತು, ಏಕೆಂದರೆ ಈ ಪಾನೀಯವನ್ನು ಮಧುಮೇಹಿಗಳು ಮತ್ತು ಅಧಿಕ ತೂಕದ ಜನರು ಬಳಸಬಹುದು. ಉದಾಹರಣೆ 4. ಅದೇ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತಿತ್ತು, 96.1 ಕೆಜಿ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಸ್ಯಾಕ್ರರಿನ್ ಉಪ್ಪಿನ 1 ಭಾಗ ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆಯ 99 ಭಾಗಗಳ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಮಾತ್ರ ಸಿಹಿಕಾರಕವಾಗಿ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಲಾಗಿದೆ.

ಆವಿಷ್ಕಾರದ ಸಾರಾಂಶ

   1. ತಂಪು ಪಾನೀಯ "ಸಯಾನ್" ಒಂದು ಸುವಾಸನೆಯ ಬೇಸ್, ಸಿಹಿಕಾರಕ, ಸಿಟ್ರಿಕ್ ಆಸಿಡ್, ಕಾರ್ಬನ್ ಡೈಆಕ್ಸೈಡ್ ಮತ್ತು ನೀರನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತದೆ, ಇದು ಹೆಚ್ಚುವರಿಯಾಗಿ ಸೋಡಿಯಂ ಸಿಟ್ರೇಟ್ ಅನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಸುವಾಸನೆಯ ಆಧಾರವಾಗಿ - ಸುವಾಸನೆಯ "ಸಯಾನ್" ನೈಸರ್ಗಿಕ ಮತ್ತು ಒಂದೇ ರೀತಿಯ ನೈಸರ್ಗಿಕ ಸುಗಂಧ ದ್ರವ್ಯಗಳ ಮಿಶ್ರಣ, ಈ ಕೆಳಗಿನ ಪದಾರ್ಥಗಳ ಅನುಪಾತದೊಂದಿಗೆ, ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಉತ್ಪನ್ನದ 1000 ಲೀ ಗೆ ಕೆಜಿ:

ರುಚಿ ಮತ್ತು ಆರೊಮ್ಯಾಟಿಕ್ ಬೇಸ್-ಫ್ಲೇವರ್ "ಸಯಾನ್" - 1,0

ಸಿಹಿಕಾರಕ - 0.10 - 98.15

ಸಿಟ್ರಿಕ್ ಆಮ್ಲ - 3.30

ಸೋಡಿಯಂ ಸಿಟ್ರೇಟ್ - 0.11

ಕಾರ್ಬನ್ ಡೈಆಕ್ಸೈಡ್ - 4.15

ನೀರು - ಬೇರೆ

2. ಹಕ್ಕು 1 ರ ಪ್ರಕಾರ ಪಾನೀಯ, ಸಿಹಿಕಾರಕದಲ್ಲಿ ಸಂಶ್ಲೇಷಿತ ಮತ್ತು / ಅಥವಾ ನೈಸರ್ಗಿಕ ಸಿಹಿಕಾರಕವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. 3. ಕ್ಲೈಮ್ 1 ರ ಪ್ರಕಾರ ಪಾನೀಯ, ಇದು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಪಾನೀಯದ 1000 ಲೀ ಗೆ 0.18 ಕೆಜಿ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಸೋಡಿಯಂ ಬೆಂಜೊಯೇಟ್ ಅನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತದೆ.

ಸಯಾನ್ (ಪಾನೀಯ)

ಸೈಯನ್ಸ್, ಕುಡಿಯಿರಿ   - ಆಲ್ಕೊಹಾಲ್ಯುಕ್ತವಲ್ಲದ ಹೆಚ್ಚು ಕಾರ್ಬೊನೇಟೆಡ್ ನಾದದ ಪಾನೀಯ, ಯುಎಸ್ಎಸ್ಆರ್ನಲ್ಲಿ ಜನಪ್ರಿಯವಾಗಿದೆ.

ಸಾಮಾನ್ಯ ನಿಂಬೆ ಪಾನಕ (ನಿಂಬೆ ರಸ, ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಹೊಳೆಯುವ ನೀರು) ಜೊತೆಗೆ, ಈ ಪಾನೀಯದಲ್ಲಿ ಲ್ಯುಜಿಯಾ ಸಾರವಿದೆ, ಇದು ಮೂಲ ರುಚಿ ಮತ್ತು ನಾದದ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ನೀಡಿತು.

"ಸಯಾನಿ" ಎಂಬ ನಾದದ ಪಾನೀಯವನ್ನು 60-70ರ ದಶಕದಲ್ಲಿ ಅಭಿವೃದ್ಧಿಪಡಿಸಲಾಯಿತು. ಆಲ್-ರಷ್ಯನ್ ರಿಸರ್ಚ್ ಇನ್ಸ್ಟಿಟ್ಯೂಟ್ ಆಫ್ ಬ್ರೂಯಿಂಗ್, ಆಲ್ಕೊಹಾಲ್ಯುಕ್ತ ಮತ್ತು ವೈನ್ ತಯಾರಿಸುವ ಕೈಗಾರಿಕೆಗಳ ತಜ್ಞರ ಭಾಗವಹಿಸುವಿಕೆಯೊಂದಿಗೆ; 1960 ರಲ್ಲಿ ಲೇಖಕರ ಗುಂಪು ಸಯಾನಿ ಎಡ-ನಿಂಬೆ ಪಾನೀಯಕ್ಕಾಗಿ ಕರ್ತೃತ್ವ ಸಂಖ್ಯೆ 132479 ಪ್ರಮಾಣಪತ್ರವನ್ನು ನೀಡಲಾಯಿತು

ಯುಎಸ್ಎಸ್ಆರ್ ಪತನದ ನಂತರ, ಸಯಾನಿ ಟ್ರೇಡ್ಮಾರ್ಕ್ ಹಲವಾರು ಪೇಟೆಂಟ್ ವಿವಾದಗಳಿಗೆ ವಿಷಯವಾಗಿತ್ತು. ಪ್ರಸ್ತುತ, ಈ ಪಾನೀಯದ ಸಾದೃಶ್ಯಗಳನ್ನು ಸಣ್ಣ ಬ್ಯಾಚ್\u200cಗಳಲ್ಲಿ ಉತ್ಪಾದಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಹಲವಾರು ದೇಶೀಯ ಉದ್ಯಮಗಳಲ್ಲಿ ತಂಪು ಪಾನೀಯಗಳನ್ನು ಉತ್ಪಾದಿಸುತ್ತದೆ.

ಟಿಪ್ಪಣಿಗಳು

ವಿಕಿಮೀಡಿಯಾ ಪ್ರತಿಷ್ಠಾನ. 2010.

• ಸಯಾನ್ ಪುರಸಭೆ (ಇರ್ಕುಟ್ಸ್ಕ್ ಪ್ರದೇಶ)
• ಸಯನಾಸನ್, ತುಮ್ಮಲಿ

ಇತರ ನಿಘಂಟುಗಳಲ್ಲಿ "ಸಯಾನ್ (ಪಾನೀಯ)" ಏನೆಂದು ನೋಡಿ:

ಸಯಾನ್ಸ್ (ಅರ್ಥಗಳು)   - ಸಯಾನ್ಸ್: ದಕ್ಷಿಣ ಸೈಬೀರಿಯಾದ ಎರಡು ಪರ್ವತ ವ್ಯವಸ್ಥೆಗಳು ಸಾಯನ್ನರು. ಕುರ್ಸ್ಕ್ ಪ್ರಾಂತ್ಯದ ಸಯಾನ್ ಎಥ್ನೊಗ್ರಾಫಿಕ್ ಗುಂಪು. "ಸಯಾನ್" ಎಂಬುದು 1989 1990 ರಲ್ಲಿ ಅಬಕನ್ನಿಂದ ಬಂದ ಫುಟ್ಬಾಲ್ ಕ್ಲಬ್ "ಬ್ರೀಜ್" ನ ಹೆಸರು. ಐಸ್ ಹಾಕಿಗಾಗಿ ತಂಡದ ಹೆಸರು “ಸಯಾನ್ಸ್” “ಸಯಾನ್ಸ್ ... ... ವಿಕಿಪೀಡಿಯಾ

ಬರ್ನ್ (ಪಾನೀಯ)   - ಈ ಲೇಖನವು ಮಾಹಿತಿ ಮೂಲಗಳಿಗೆ ಸಾಕಷ್ಟು ಲಿಂಕ್\u200cಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿಲ್ಲ. ಮಾಹಿತಿಯನ್ನು ಪರಿಶೀಲಿಸಬೇಕು, ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ ಅದನ್ನು ಪ್ರಶ್ನಿಸಿ ಅಳಿಸಬಹುದು. ನೀವು ಮಾಡಬಹುದು ... ವಿಕಿಪೀಡಿಯಾ

ಕೊಕೊ (ಪಾನೀಯ)   - ಬಿಸಿ ಚಾಕೊಲೇಟ್, ಕೋಕೋ ಪಾನೀಯ ಅಥವಾ ಕೇವಲ ಕೋಕೋ ಪಾನೀಯ, ಇದು ಅಗತ್ಯವಾಗಿ ಕೋಕೋ, ಜೊತೆಗೆ ಹಾಲು (ಅಥವಾ ನೀರು) ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತದೆ. ಪಾನೀಯವು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಆಲ್ಕೊಹಾಲ್ಯುಕ್ತವಲ್ಲ. 19 ನೇ ಶತಮಾನದವರೆಗೆ, ಬಿಸಿ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಅನ್ನು ವೈದ್ಯಕೀಯ ಉದ್ದೇಶಗಳಿಗಾಗಿ ಸಹ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತಿತ್ತು. ಇಂದು ... ... ವಿಕಿಪೀಡಿಯಾ

ರೆಡ್ ಬುಲ್ (ಪಾನೀಯ)   - ರೆಡ್ ಬುಲ್ ಕೋಲಾ ಬ್ಯಾಂಕ್ ಈ ಪದವು ಇತರ ಅರ್ಥಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ, ರೆಡ್ ಬುಲ್ ನೋಡಿ. ರೆಡ್ ಬುಲ್ ಜನಪ್ರಿಯ ಶಕ್ತಿ ಪಾನೀಯವಾಗಿದೆ. ಉತ್ಪಾದನೆ ... ವಿಕಿಪೀಡಿಯಾ

ಜ್ಯೂಸ್ (ಪಾನೀಯ)   - ಈ ಪದವು ಇತರ ಅರ್ಥಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ, ಜ್ಯೂಸ್ ನೋಡಿ. ಕಿತ್ತಳೆ ರಸವು ಇಡೀ ವಿಶ್ವದ ಅತ್ಯಂತ ಜನಪ್ರಿಯ ಪಾನೀಯವಾಗಿದೆ.ಜ್ಯೂಸ್ ವಿಶ್ವದ ಬಹುತೇಕ ಎಲ್ಲ ದೇಶಗಳಲ್ಲಿ ಜನಪ್ರಿಯವಾದ ಪಾನೀಯವಾಗಿದೆ. ಸಸ್ಯಗಳ ಖಾದ್ಯ ಹಣ್ಣುಗಳಿಂದ ಹಿಂಡಿದ ಸಾಮಾನ್ಯ ರಸಗಳು ... ... ವಿಕಿಪೀಡಿಯಾ

ಪಿನೋಚ್ಚಿಯೋ (ಪಾನೀಯ)   - ಈ ಪದವು ಇತರ ಅರ್ಥಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ, ನೋಡಿ ಪಿನೋಚ್ಚಿಯೋ (ಅರ್ಥಗಳು). "ಪಿನೋಚ್ಚಿಯೋ" ತಂಪು ಪಾನೀಯ, ಯುಎಸ್ಎಸ್ಆರ್ನಲ್ಲಿ ಉತ್ಪತ್ತಿಯಾಗುವ ನಿಂಬೆ ಪಾನಕಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ. ಇದು ಬಾಟಲಿಯ ಹೆಚ್ಚು ಕಾರ್ಬೊನೇಟೆಡ್ ಗೋಲ್ಡನ್ ಪಾನೀಯವಾಗಿತ್ತು ... ವಿಕಿಪೀಡಿಯಾ