ಚಾಕೊಲೇಟ್, ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್, ಹಾಲು ಅಥವಾ ಕ್ರೀಮ್ ಸೇರಿಸುವಿಕೆಯೊಂದಿಗೆ ಬೆಳಕು ಮತ್ತು ರುಚಿಕರವಾದ ಹಣ್ಣಿನ ಸಿಹಿಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ತಮ್ಮ ರುಚಿಗೆ, ಮತ್ತು ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಮನಸ್ಸಿಗೆ ಯಾರಾದರೂ ಅಸಡ್ಡೆ ಮಾಡಿಲ್ಲ. ನೀವು ಸರಿಯಾದ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಆರಿಸಿದರೆ ಮತ್ತು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ಗಾಜಿನೊಳಗೆ ವ್ಯವಸ್ಥೆ ಮಾಡಲು ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕವಾಗಿದ್ದರೆ, ಆಗ ನೀವು ಪಡೆಯುತ್ತೀರಿ!

ಇದು ಬೇಸಿಗೆಯಿಂದ ದೂರವಾಗಿದ್ದರೂ ಕೂಡ, ನಮಗೆ ಆ ಸಂತೋಷವನ್ನು ತಂದ ಆ ಬೆಚ್ಚಗಿನ ದಿನಗಳನ್ನು ನೆನಪಿಸಿಕೊಳ್ಳಬೇಕಾಯಿತು. ಹಾಗಾಗಿ, ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್, ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿ ಮತ್ತು ಕಿವಿಗಳಿಂದ ಸಿಹಿಭಕ್ಷ್ಯ ಮಾಡಲು ನಾನು ಸಲಹೆ ನೀಡುತ್ತೇನೆ, ನಾನು ಇದನ್ನು "ರೇನ್ಬೋ" ಎಂದು ಕರೆಯುತ್ತಿದ್ದೇನೆ.

ಡೆಸರ್ಟ್ ಸ್ವಲ್ಪಮಟ್ಟಿಗೆ ಮಕ್ಕಳು ಅಥವಾ ನಿಮ್ಮ ಕುಟುಂಬದ ಹೆಚ್ಚಿನ ವಯಸ್ಕ ಸದಸ್ಯರನ್ನು ಬಿಟ್ಟುಬಿಡುವುದಿಲ್ಲ, ಯಾಕೆಂದರೆ ನಾವು ಎಲ್ಲಾ ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ಸಿಹಿತಿನಿಸುಗಳ ಬಗ್ಗೆ ಹಬ್ಬವನ್ನು ಪ್ರೀತಿಸುತ್ತೇವೆ.

ವಾಸ್ತವವಾಗಿ, ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್ ಈ ಸಿಹಿ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಹಣ್ಣುಗಳು ಅಥವಾ ಹಣ್ಣುಗಳು ಅವರು ಹಿಸುಕಿದ ಮಾಡಬಹುದು ಅಲ್ಲಿಯವರೆಗೆ, ಯಾವುದೇ ಆಗಿರಬಹುದು. ಅಗತ್ಯವಿದ್ದರೆ, ಹಣ್ಣನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಕಲ್ಲು ಹಣ್ಣನ್ನು ಬಾಬ್ಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕುವುದು.

ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿ ಮತ್ತು ಕಿವಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಐಸ್ಕ್ರೀಮ್ನಿಂದ ಸಿಹಿತಿಂಡಿ

ಆದಾಗ್ಯೂ, ವಾಸ್ತವವಾಗಿ, ಈ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಪಫ್ ಕಾಕ್ಟೈಲ್ ಎಂದು ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಎಲ್ಲಾ ನಂತರ, ಇದು ಒಂದು ಗಾಜಿನ ಅಥವಾ ಪದರಗಳಲ್ಲಿ ಇತರ ಹಡಗಿನ ಔಟ್ ಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದು ಮಳೆಬಿಲ್ಲಿನ ವಿಶೇಷ ನೋಟ ಅಥವಾ ಸಂಚಾರ ಬೆಳಕು ನೀಡುತ್ತದೆ. ಹಾಗಾಗಿ ನಿಮ್ಮ ನ್ಯಾಯಾಲಯಕ್ಕೆ ನಾನು ಸೂಚಿಸುವ ಅಸಾಮಾನ್ಯ ಭಕ್ಷ್ಯ ಇಲ್ಲಿದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಮಾಗಿದ ಕಿವಿ - 2 ತುಂಡುಗಳು (ದೊಡ್ಡದು),
• ತಾಜಾ ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿಗಳು - 200 ಗ್ರಾಂ,
• ಬಾಳೆಹಣ್ಣು ಐಚ್ಛಿಕ - 1 ತುಣುಕು,
• ಕೆನೆ ಅಥವಾ ವೆನಿಲ್ಲಾ ಐಸ್ಕ್ರೀಮ್ - 200 ಗ್ರಾಂ.

ಅಡುಗೆ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆ:

ಮೊದಲು ನೀವು ನಿಮ್ಮ ಗಾಜನ್ನು ಪೂರೈಸುವ ಗಾಜಿನ ಅಥವಾ ಮತ್ತೊಂದು ಪಾತ್ರೆ ತಯಾರು ಮಾಡಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ಶಾಂಪೇನ್ ಅಥವಾ ವೈನ್ಗೆ ಗ್ಲಾಸ್ಗಳು ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ ಸೂಕ್ತವಾಗಿವೆ, ನೀವು ಸುಂದರವಾದ ಐಸ್ಕ್ರೀಮ್ ಬೌಲ್ಗಳನ್ನು ಅಥವಾ ಬ್ರಾಂಡಿಗೆ ಗಾಜಿನನ್ನೂ ಸಹ ಬಳಸಬಹುದು, ಇದು ಯಾರಿಗೆ ಮತ್ತು ಯಾವ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ ನೀವು ಸೇವೆ ಸಲ್ಲಿಸುತ್ತೀರಿ ಎಂಬುದರ ಮೇಲೆ ಅವಲಂಬಿತವಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ಈಗ ನಾವು ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸೋಣ. ಸಿಹಿ ಪದಾರ್ಥವನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪ ರಿಫ್ರೆಶ್ ಮಾಡಲು ಮೊದಲೇ ಎಲ್ಲಾ ಅಂಶಗಳನ್ನು ತಂಪುಗೊಳಿಸಬೇಕಾಗಿದೆ.

ಕಿವಿ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ತೊಳೆಯಬೇಕು, ನಂತರ ಚೂಪಾದ ಚಾಕುವನ್ನು ಬಳಸಿ, ಸಿಪ್ಪೆ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ. ಹಲವಾರು ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಬ್ಲೆಂಡರ್ ಬೌಲ್ಗೆ ಕಳುಹಿಸಿ.

ಕಿವಿ ನಯವಾದ ಮಾಡಿ.

ಮತ್ತು ಗ್ಲಾಸ್ ಕೆಳಗಿನ ಪದರದಲ್ಲಿ ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ.

ಭಕ್ಷ್ಯಕ್ಕಾಗಿ ತಾಜಾ ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿಗಳನ್ನು ಈಗಾಗಲೇ ಚೆನ್ನಾಗಿ ತೊಳೆದುಕೊಳ್ಳಬೇಕು, ಸಿಪ್ಪೆಗಳನ್ನು ತೆಗೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿಗಳನ್ನು ಕ್ಲೀನ್ ಬ್ಲೆಂಡರ್ ಬೌಲ್ಗೆ ಸಾಗಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಅಂತೆಯೇ, ಬ್ಲೆಂಡರ್ ಅಥವಾ ಪ್ರೊಸೆಸರ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಿಕೊಂಡು ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್ನ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಾಗಿ ಚಾವಟಿ ಹಣ್ಣುಗಳು.

ಹಿಸುಕಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳ ಪದರವನ್ನು ಎರಡನೆಯ ಗಾಜಿನೊಳಗೆ ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಸುರಿಯಿರಿ (ಯಾರಾದರೂ ಈಗಾಗಲೇ ಮೂರನೆಯದನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತಾರೆ).

ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್ ಬಗ್ಗೆ ಮರೆಯಬೇಡಿ, ಇದು ಮೊದಲು ಫ್ರೀಜರ್ನಿಂದ ಹೊರಬರಬೇಕು ಮತ್ತು ಮೃದುಗೊಳಿಸಬೇಕು.

ಈ ಕ್ಷಣದಲ್ಲಿ ನಾನು ತಪ್ಪಿಸಿಕೊಂಡಿದ್ದೇನೆ, ಹಾಗಾಗಿ ಕೆನೆ ಐಸ್ಕ್ರೀಮ್ನ ಬ್ರಿಕೆವೆಟ್ ಅನ್ನು ಬ್ಲೆಂಡರ್ ಬೌಲ್ಗೆ ಕಳುಹಿಸಿದೆ ಮತ್ತು ಸಾಮೂಹಿಕ ಮೃದುವಾದ ಮಾಡಲು ಇದನ್ನು ಅನೇಕ ಬಾರಿ ಚುಚ್ಚಿದನು.

ಆದ್ದರಿಂದ, ಸಿಹಿಯಾದ ಕಿವಿ ಮತ್ತು ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿಗಳ ನಂತರದ ಅಂತಿಮ ಪದರವು ಮೃದು ಐಸ್ ಕ್ರೀಂನ ಸ್ಟ್ರಿಪ್ ಆಗಿರುತ್ತದೆ.

ನಮ್ಮ ಕುಟುಂಬದಲ್ಲಿ, ಅಂತಹ ಸಿಹಿ ಸವಿಯಾದ ಬೆನ್ನಿನಿಂದ ಹೊರಬಂದಿತು! ರಜೆಯ ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಕಾಕ್ಟೈಲ್ ಅನ್ನು ಸೇವಿಸಿ - ಪುದೀನ ಎಲೆಯ ಅಥವಾ ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿ ತುಂಡುಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಿಹಿ. ನಿಮ್ಮ ಇಚ್ಛೆಯಂತೆ, ನೀವು ಸಿಹಿ ಸಂಯೋಜನೆಯನ್ನು ಬದಲಾಯಿಸಬಹುದು ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ರುಚಿಕರವಾದ ಮೇರುಕೃತಿಗಳನ್ನು ರಚಿಸಬಹುದು.

ಪಾಕವಿಧಾನದ ಫೋಟೋಗಾಗಿ ನಾವು ಸ್ವೆಟ್ಲಾನಾ ಕಿಸ್ಲೋವ್ಸ್ಕಾಗೆ ಧನ್ಯವಾದ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ.

ನಿಮ್ಮ ಊಟ ಮತ್ತು ಉತ್ತಮ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಆನಂದಿಸಿ!

0 ನಿಮಿ.

ಬೇಸಿಗೆಯಲ್ಲಿ, ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್ನ ಸಿಹಿಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಮುಖ್ಯವಾಗಿದೆ. ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್ ಕೆನೆ, ಯಾವುದೇ ಹಣ್ಣುಗಳು, ಚಾಕೊಲೇಟ್, ಕ್ಯಾರಮೆಲ್ ಮತ್ತು ಎಣಿಸಲು ಏನೂ ಇಲ್ಲ.
  ಇಲ್ಲಿಯವರೆಗೆ, ಹಲವು ರೀತಿಯ ಐಸ್ಕ್ರೀಮ್ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ: ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ವೆನಿಲ್ಲಾ, ಬೆರ್ರಿ, ಚಾಕೊಲೇಟ್, ಕ್ರೀಮ್ ಬ್ರೂಲೆ, ಮತ್ತು ಈ ಎಲ್ಲಾ ರೀತಿಯ ಸಂಯೋಜನೆಯು ಯಾವುದೇ ಸಿಹಿ ಟೇಬಲ್ ಅನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸುತ್ತದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಬೇಸಿಗೆಯಲ್ಲಿ ನೀವೇ ಸಂತೋಷವನ್ನು ತಂದು ಎಲ್ಲಾ ರೀತಿಯ ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್ ಸಿಹಿಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಬಹುದು. ಐಸ್ ಕ್ರೀಂ ಅನ್ನು ಪ್ಲೇಟ್ ಮೇಲೆ ಹಾಕಬಹುದು ಅಥವಾ ಘನಗಳು ಆಗಿ ಕತ್ತರಿಸಬಹುದು.

ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್ನೊಂದಿಗಿನ ಬೆರ್ರಿ ಡೆಸರ್ಟ್ ಪಾಕವಿಧಾನ

ಆದ್ದರಿಂದ, ಹಣ್ಣುಗಳೊಂದಿಗೆ ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್ ಸಿಹಿ. ನಾವು ಯಾವುದೇ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತೇವೆ: ಚೆರ್ರಿಗಳು, ರಾಸ್್ಬೆರ್ರಿಸ್ಗಳು, ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿಗಳನ್ನು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಲು, ನಾವು ಸಕ್ಕರೆಯಲ್ಲಿ 1: 2 ಅನುಪಾತದಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ, ಸಕ್ಕರೆಯು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಕರಗುವುದಕ್ಕಿಂತ ಸ್ವಲ್ಪ ಕಾಲ ನಿಂತುಕೊಳ್ಳೋಣ. ಡೈಸ್ ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್ ಮತ್ತು ಬೆರ್ರಿ ಸಿರಪ್ ಸುರಿಯಿರಿ. ಐಸ್ಕ್ರೀಮ್ ಬೀಜಗಳಿಂದ ನೀವು ಬೆರ್ರಿ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಯನ್ನು ಬದಲಿಸಬಹುದು.
  ನೀವು ಬೆರ್ರಿ ರಸದ ಮೇಲೆ ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಬೀಜಗಳನ್ನು ಸಿಂಪಡಿಸಬಹುದು, ಅಥವಾ ನೀವು ಕರಗಿದ ಚಾಕೊಲೇಟ್ನೊಂದಿಗೆ ಬೀಜಗಳನ್ನು ಬದಲಿಸಬಹುದು. ಅಲ್ಲದೆ, ಹಣ್ಣು ಮತ್ತು ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್ನ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಯನ್ನು ಮಾರ್ಮಲೇಡ್ ಸೇರಿಸುವ ಮೂಲಕ ಬದಲಾಗಬಹುದು. ಮರ್ಮಲೇಡ್ ತೆಳ್ಳನೆಯ ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಐಸ್ ಕ್ರೀಂ ಮೇಲೆ ಹರಡಿ ಬೆರ್ರಿ ಸಿರಪ್ ಸುರಿಯಿರಿ. ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಹವ್ಯಾಸಿ ಔತಣಕೂಟದಲ್ಲಿ ನಂತರ ಮತ್ತು ತಂಪಾದ ಸಿಹಿಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ದಯವಿಟ್ಟು ಮಾಡಿ.

ಕುಕೀಸ್ ಮತ್ತು ಚಾಕೊಲೇಟ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಡೆಸರ್ಟ್ ರೆಸಿಪಿ

ಕುಕೀಗಳು ಮತ್ತು ಚಾಕೊಲೇಟ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಹಣ್ಣಿನ ಮತ್ತು ಐಸ್ ಕ್ರೀಂನ ಹೃತ್ಪೂರ್ವಕ ಸಿಹಿ.

ಅಗತ್ಯವಿರುವ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು:

• ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್
•   ಚಿಕ್ಕಬ್ರೆಡ್
• ಹಣ್ಣು ಪೀತ ವರ್ಣದ್ರವ್ಯ
• ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಬಾರ್

ಪ್ರತಿ ಐಸ್ಕ್ರೀನ್ ಪ್ಯಾನ್ನ ಕೆಳಭಾಗದಲ್ಲಿ ಕುಕೀಗಳನ್ನು ಇರಿಸಿ, ಹಿಂದೆ ಅದನ್ನು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಇರಿಸಿ. ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್ನ ಘನಗಳೊಂದಿಗೆ ಅಗ್ರಸ್ಥಾನದಲ್ಲಿ, ತುರಿದ ಚಾಕೊಲೇಟ್ನೊಂದಿಗೆ ಬೆರ್ರಿ ಪೀತ ವರ್ಣದ್ರವ್ಯ ಮತ್ತು ಟಾರ್ಟ್ ಹಾಕಿ. ಮುಗಿದಿದೆ!

ಹಣ್ಣು ಡೆಸರ್ಟ್ ರೆಸಿಪಿ

ಹಣ್ಣು ಮತ್ತು ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್ನ ಬೇಸಿಗೆ ಸಿಹಿ. ಅಂತಹ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಾಗಿ, ನಾವು ನಿಮ್ಮ ದೇಶದ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಬೆಳೆಯುವ ಸೇಬುಗಳು ಮತ್ತು ಪೇರಳೆಗಳನ್ನು ಸಂಗ್ರಹಿಸುತ್ತೇವೆ.

ಇದು ಅವಶ್ಯಕ:

• 1 ಪಿಯರ್
• 1 ಸೇಬು
• 1 ಬಾಳೆ
• ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್
• ಚಿಕ್ಕಬ್ರೆಡ್
• 3 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಎಲ್ ಸಾಂದ್ರೀಕರಿಸಿದ ಹಾಲಿನ ಎಲ್

ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಹಣ್ಣುಗಳು, ಐಸ್ಕ್ರೀಮ್ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಕುಕೀಸ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಡೆಸರ್ಟ್ ಹಣ್ಣು ಮತ್ತು ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್ ಪದರಗಳ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಇಡಲಾಗಿದೆ. ಕೆಳಭಾಗದ ಪದರವು ಒಂದು ಸೇಬು, ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್ ಮತ್ತು ಬಿಸ್ಕಟ್ಗಳು ಮಿಶ್ರಣದಿಂದ ಅಗ್ರಸ್ಥಾನದಲ್ಲಿದೆ, ಮುಂದಿನ ಪದರ ಬಾಳೆಹಣ್ಣು, ನಂತರ ಒಂದು ಪಿಯರ್. ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್ನೊಂದಿಗೆ ಪ್ರತಿ ಪದರವನ್ನು ಮುಚ್ಚಿಡಲು ಮರೆಯಬೇಡಿ. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಉಂಟಾಗುವ ಪಿರಮಿಡ್ ಹಣ್ಣು ಮತ್ತು ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್ ಅನ್ನು ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಅರ್ಧ ಘಂಟೆಯವರೆಗೆ ಫ್ರೀಜರ್ ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ. ಮುಗಿದಿದೆ!

ಮಾರ್ಷ್ಮ್ಯಾಲೋ ಜೊತೆ ಡೆಸರ್ಟ್ ರೆಸಿಪಿ

ಆದ್ದರಿಂದ, ಹಣ್ಣುಗಳೊಂದಿಗೆ ಮಾರ್ಷ್ಮ್ಯಾಲೋ ಸಿಹಿತಿಂಡಿ.

ಅಗತ್ಯವಿರುವ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು:

•   200 ಗ್ರಾಂ. ಬಿಳಿ ಮಾರ್ಷ್ಮ್ಯಾಲೋ
• 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್
•   1 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಹಾಲು
• 2 ಬಾಳೆಹಣ್ಣುಗಳು
•   2 ಕಿವಿಗಳು
• ವೆನಿಲ್ಲಿನ್
•   1 p. ಜೆಲಟಿನ್
•   ಚಿಕ್ಕಬ್ರೆಡ್

ಮಾರ್ಷ್ಮಾಲೋಸ್ನೊಂದಿಗಿನ ಸಿಹಿಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಹೇಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದು

1.    ಮಾರ್ಷ್ಮಾಲೋ ಹಣ್ಣು ಸಿಹಿ ತಯಾರಿಸಲು ಜೆಲಾಟಿನ್ ಅನ್ನು ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಿ. ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ಅದನ್ನು ತುಂಬಿಸಿ ಸ್ವಲ್ಪ ಸಮಯದವರೆಗೆ ನಿಲ್ಲಿಸಿ ಅದನ್ನು ಸರಿಯಾಗಿ ಉಬ್ಬಿಕೊಳ್ಳಬಹುದು. ನಂತರ ಒಲೆ ಮೇಲೆ ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಕರಗಿದ ತನಕ ಕಡಿಮೆ ಶಾಖವನ್ನು ಬೇಯಿಸಿ (ಕುದಿಸಬೇಡ !!).

2.    ಮಾರ್ಷ್ಮ್ಯಾಲೋ, ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್, ಜೆಲಾಟಿನ್ ಮತ್ತು ವೆನಿಲಾ ಮಿಶ್ರಣದೊಂದಿಗೆ ಹಾಲು ಮತ್ತು ಬ್ಲೆಂಡರ್ನೊಂದಿಗೆ ಕೊಚ್ಚು ಮಾಡಿ.

3.    ರೆಫ್ರಿಜಿರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಅರ್ಧದಷ್ಟು ದ್ರವ್ಯರಾಶಿ ಭಕ್ಷ್ಯ ಮತ್ತು ಸ್ಥಳಕ್ಕೆ ಸುರಿಯಿರಿ.

4.    ಈಗ ಮಾರ್ಷ್ಮಾಲೋ ನಮ್ಮ ಸಿಹಿ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ ತೆಳುವಾದ ವೃತ್ತಗಳಲ್ಲಿ ಕತ್ತರಿಸುವುದು ಉತ್ತಮ. ದ್ರವ್ಯರಾಶಿ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಗಟ್ಟಿಯಾದಾಗ ಮಾತ್ರ ಅವುಗಳನ್ನು ಹರಡಿದೆ, ತದನಂತರ ಉಳಿದ ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಅದನ್ನು ಮುಚ್ಚಿ. ಮಾರ್ಷ್ಮ್ಯಾಲೋ ಸಿಹಿ ಹಣ್ಣು ಹಣ್ಣಿನ ತುಣುಕು ಬಿಸ್ಕತ್ತುಗಳೊಂದಿಗೆ ಅಲಂಕರಿಸಿ.

ನಿಮ್ಮ ಊಟವನ್ನು ಆನಂದಿಸಿ!

ಎಚ್ಚರಿಕೆ: Foreach () ನಲ್ಲಿ ಅಮಾನ್ಯ ವಾದವನ್ನು ಸರಬರಾಜು ಮಾಡಲಾಗಿದೆ /var/www/u0249820/data/www/site/wp-content/themes/voice/sections/content.php   ಸಾಲಿನಲ್ಲಿ 229

ನೀವು ನಮ್ಮ ಸೈಟ್ ಅನ್ನು ಬಯಸಿದರೆ ಅಥವಾ ಈ ಪುಟದಲ್ಲಿನ ಮಾಹಿತಿಯನ್ನು ಬಳಸಿದರೆ, ಅದನ್ನು ಸ್ನೇಹಿತರು ಮತ್ತು ಪರಿಚಯಸ್ಥರೊಂದಿಗೆ ಹಂಚಿಕೊಳ್ಳಿ - ಪುಟದ ಕೆಳಭಾಗದಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ಮೇಲ್ಭಾಗದಲ್ಲಿ ಒಂದನ್ನು ಕ್ಲಿಕ್ ಮಾಡಿ, ಏಕೆಂದರೆ ಅಂತರ್ಜಾಲದಲ್ಲಿ ಅನಗತ್ಯ ಕಸದ ರಾಶಿಗಳಲ್ಲಿ ನಿಜವಾಗಿಯೂ ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕ ವಸ್ತುಗಳನ್ನು ಹುಡುಕಲು ತುಂಬಾ ಕಷ್ಟ.

ಬಹುಶಃ ಐಸ್ ಕ್ರೀಂ ಇಷ್ಟಪಡದ ವ್ಯಕ್ತಿಯನ್ನು ಕಂಡುಹಿಡಿಯುವುದು ಕಷ್ಟ. ಇದರ ಮೋಡಿ ಕೂಡ ಐಸ್ಕ್ರೀಮ್ ಸ್ವತಃ ತಾನೇ ತಿನ್ನುವಂತಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಅದರ ಆಧಾರದ ಮೇಲೆ ಸಿಹಿಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಅದರ ರುಚಿ ಮರೆಯಲಾಗದಂತಾಗುತ್ತದೆ. ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್ ಸಿಹಿಭಕ್ಷ್ಯಗಳಿಗಾಗಿ ಅತ್ಯಂತ ಯಶಸ್ವಿ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ನಾವು ಸಂಗ್ರಹಿಸಿದ್ದೇವೆ, ಅದು ಯಾರನ್ನೂ ಅಸಡ್ಡೆಯಾಗಿ ಬಿಡುವುದಿಲ್ಲ.

ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿ ಮತ್ತು ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್ ಸಿಹಿತಿಂಡಿ

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿ - 300 ಗ್ರಾಂ;
• ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್ - 100 ಗ್ರಾಂ;
• ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ - 100 ಗ್ರಾಂ;
• ನಿಂಬೆ ರಸ - 1 tbsp. ಚಮಚ;
• ಐಸಿಂಗ್ ಸಕ್ಕರೆ - ರುಚಿಗೆ;
• ಅಲಂಕಾರಕ್ಕಾಗಿ ಪುದೀನ ಎಲೆಗಳು.

ಅಡುಗೆ

ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿಗಳನ್ನು ತೊಳೆದುಕೊಳ್ಳಿ, ಬಾಲವನ್ನು ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಿ, ಮತ್ತು ಹಣ್ಣುಗಳು ಬಹಳ ದೊಡ್ಡದಾಗಿದ್ದರೆ, ಅವುಗಳನ್ನು ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಕತ್ತರಿಸಿ. ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿಗಳನ್ನು ಮಿಶ್ರಮಾಡಿ, ಐಸ್-ಕ್ರೀಮ್ ಬಟ್ಟಲುಗಳಲ್ಲಿ ಹರಡಿ, ನಿಂಬೆ ರಸದೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ ಮತ್ತು ಒಂದು ಘಂಟೆಗೆ ಶೈತ್ಯೀಕರಣ ಮಾಡಿ. ಒಂದು ಬ್ಲೆಂಡರ್ನೊಂದಿಗೆ ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್, ಹುಳಿ ಕೆನೆಯೊಂದಿಗೆ ಕೆನೆ ಮತ್ತು ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿ ಹರಡಿತು. ಪುದೀನ ಎಲೆಗಳೊಂದಿಗೆ ನಿಮ್ಮ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸಿ ಮತ್ತು ಸೇವೆ ಮಾಡಿ.

ಬಾಳೆಹಣ್ಣು ಮತ್ತು ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್ ಸಿಹಿತಿಂಡಿ

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಬಾಳೆ - 4 ಪಿಸಿಗಳು.
• ಬೆಣ್ಣೆ - 120 ಗ್ರಾಂ;
• ಕೆನೆ - 150 ಗ್ರಾಂ;
• ಕಂದು ಸಕ್ಕರೆ - 3 tbsp. ಸ್ಪೂನ್;
• ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್ - 200-250 ಗ್ರಾಂ;
• ನಿಂಬೆ ರಸ ಮತ್ತು ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ - ರುಚಿಗೆ.

ಅಡುಗೆ

ನೀವು ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್ ಮತ್ತು ಬಾಳೆಹಣ್ಣುಗಳ ಸಿಹಿಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ತಯಾರಿಸುವ ಮೊದಲು ಅವುಗಳನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ತೆಗೆಯಬೇಕು ಮತ್ತು 4 ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಬೇಕು, ನಂತರ ಪ್ರತಿಯೊಂದು ತುಣುಕು ಎರಡು ಹಂತಗಳಲ್ಲಿ ಕತ್ತರಿಸಬೇಕು. ಒಂದು ಬದಿಯಲ್ಲಿ ಸುಮಾರು 30 ಸೆಕೆಂಡುಗಳವರೆಗೆ ಬಾಳೆಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಬೆಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿ. ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಬಾಳೆಹಣ್ಣು ಹಾಕಿ.

ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಕ್ರೀಮ್ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ, ಒಂದು ಕುದಿಯುತ್ತವೆ, ತದನಂತರ ದಪ್ಪ ತನಕ ಕಡಿಮೆ ಶಾಖದ ಮೇಲೆ 3-5 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ. ಶಾಖದಿಂದ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ, ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಮತ್ತು ನಿಂಬೆ ರಸವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಈ ಕೆನೆ ಜೊತೆ ಬಾಳೆಹಣ್ಣುಗಳು ಸುರಿಯಿರಿ, ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್ನೊಂದಿಗೆ ಟಾಪ್, ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಸಿಂಪಡಿಸಿ ಮತ್ತು ಆನಂದಿಸಿ.

ಕುಕೀಸ್ ಮತ್ತು ಐಸ್ಕ್ರೀಮ್ನಿಂದ ಸಿಹಿತಿಂಡಿ

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್ - 1 ಕೆಜಿ;
• ವಿಸ್ಕಿ - ½ ಸ್ಟ.
• ಕುಕೀಸ್ - 200 ಗ್ರಾಂ;
• ಹಾಲಿನ ಕೆನೆ - 200 ಗ್ರಾಂ;
• ಚಾಕೊಲೇಟ್ - 100 ಗ್ರಾಂ

ಅಡುಗೆ

ಮಿಶ್ರ ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್ ಮತ್ತು ನಯವಾದ ವಿಸ್ಕಿ. ಕುಕೀಸ್ ಕುಸಿಯಲು ಮತ್ತು ಈ ಸಾಮೂಹಿಕ ಮಿಶ್ರಣ. ಐಸ್ಕ್ರೀಂ ಬೌಲ್ಗಳಲ್ಲಿ ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಸಿಹಿಯಾದ ಸಿಹಿಯಾಗಿ ಹರಡಿ, ಹಾಲಿನ ಕೆನೆಗಳಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಿಕೊಳ್ಳಿ, ಕತ್ತರಿಸಿದ ಚಾಕೋಲೇಟ್ನೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ ಮತ್ತು ಅರ್ಧ ಘಂಟೆಯ ಕಾಲ ಫ್ರಿಜ್ನಲ್ಲಿ ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್, ಕುಕಿಗಳು ಮತ್ತು ಚಾಕೊಲೇಟ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ನಿಮ್ಮ ಸಿಹಿ ಹಾಕಿ ಹಾಕಿ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

ಅಡುಗೆ

ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ, ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಮತ್ತು ಕಂದುಬಣ್ಣದ ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಸೇರಿಸಿ. ಒಂದು ಎತ್ತರದ ಗಾಜಿನ ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ಸಿಹಿ ಪದರಗಳನ್ನು ಬಿಡಿಸಿ: ಸೇಬು - ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್, ಬಾಳೆಹಣ್ಣು - ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್, ಪಿಯರ್, ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್, ಟಾಂಜರಿನ್. ಎಲ್ಲಾ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಮತ್ತು ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲಿನ ಮಿಶ್ರಣದಿಂದ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು 20 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಫ್ರೀಜರ್ನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ.

ಮೇಲಿನ ಎಲ್ಲಾ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಿಗಾಗಿ, ನೀವು ಖರೀದಿಸಿದ ಐಸ್ಕ್ರೀಮ್ ಮತ್ತು ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಸವಿಯಾದ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು: ಅಥವಾ ಪರಿಚಿತ ಐಸ್ಕ್ರೀಮ್.

ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್ ಸ್ವತಃ ರುಚಿಕರವಾದ ಸಿಹಿಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿದೆ. ಮತ್ತು ಅದರ ಆಧಾರದ ಮೇಲೆ ಮಾಡಿದ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಅದರಲ್ಲಿ ಒಂದು ವರ್ಣನಾತೀತ ಶ್ರೇಣಿಯ ಛಾಯೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಒಂದು ಮೀರದ, ವಿಶಿಷ್ಟ ಮತ್ತು ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕ ರುಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ.

ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್ ಸಿಹಿ ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಶೀತ. ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್, ವೆನಿಲಾ, ಚಾಕೊಲೇಟ್, ಹಣ್ಣು, ಹಾಲು ಅಥವಾ ಕೆನೆ: ಈ ರೀತಿಯ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಯಾವುದೇ ರೀತಿಯ ಐಸ್ಕ್ರೀಮ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಐಸ್ಕ್ರೀಮ್ ಆಧಾರದ ಮೇಲೆ ಬೇಯಿಸಿದ ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ಮೂಲ, ಮೂಲ ಸಿಹಿ, ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ಅದನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸುವ ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬರ ಮೇಲೆ ಶಾಶ್ವತ ಪ್ರಭಾವ ಬೀರುತ್ತದೆ.

1. "ಪೀಚ್ ಮೆಲ್ಬಾ". ಇದು ಐಸ್ಕ್ರೀಮ್ ಆಧಾರದ ಮೇಲೆ ಮಾಡಿದ ಅತ್ಯಂತ ಜನಪ್ರಿಯ ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಯುರೋಪಿಯನ್ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ. ಇದು ದೊಡ್ಡ ಕಳಿತ ಪೀಚ್ನ ಅರ್ಧ ಭಾಗದಿಂದ ತಯಾರಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿದೆ, ಇದು ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದಿದ್ದು, ಮತ್ತು ರಾಸ್ಪ್ಬೆರಿ ಸಾಸ್ ಮತ್ತು ವೆನಿಲ್ಲಾ ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್ ಚೆಂಡುಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ (ಇದನ್ನು ಹುರಿದ, ಬಿಸಿಯಾಗಿ ಕಾಣಬಹುದಾಗಿದೆ).
2. "ಕಾಫಿ ಇನ್ ಲೀಜ್". ಆಧುನಿಕ ಫ್ರಾನ್ಸ್ನಲ್ಲಿ ಇದು ಅತ್ಯಂತ ಜನಪ್ರಿಯ ಶೀತ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ. ಕೆನೆ ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್ ಮತ್ತು ಕಾಫಿ ರುಚಿಯನ್ನು ಸೇರಿಸುವ ಮೂಲಕ ಇದನ್ನು ಲಘುವಾಗಿ ಸಿಹಿಯಾದ ಕಾಫಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚು ದಪ್ಪವಾದ ಫೋಮ್ಗೆ ಹಾಲಿನ ಹೆಚ್ಚಿನ ಕೊಬ್ಬಿನ ಕೆನೆ ಗಮನಾರ್ಹ ಪಾತ್ರವನ್ನು ವಹಿಸುತ್ತದೆ. ಅದರ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ವಿಷಯದ ಹೊರತಾಗಿಯೂ, ಸಿಹಿ ರುಚಿ ರುಚಿಕರವಾಗಿ ಬೆಳಕು ಮತ್ತು ರಿಫ್ರೆಶ್ ಆಗಿದೆ.
3. « ಸ್ಪಾಗೆಟ್ಟಿ ಐಸ್. ಜರ್ಮನಿಯಲ್ಲಿ, ಶೀತ ಸಿಹಿತಿಂಡಿನಲ್ಲಿ ಅದರ ಪಿಚ್ನಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಆಶ್ಚರ್ಯಕರವಾಗಿದೆ. ಇದು 19 ನೇ ಶತಮಾನದ ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ ಬ್ಯಾಡೆನ್-ಬಾಡೆನ್ನಲ್ಲಿ ಕಂಡುಹಿಡಿದಿದೆ. ಈ ಐಸ್ ಕ್ರೀಂ ಒಂದು ಪ್ಲೇಟ್ನಲ್ಲಿನ ಸ್ಪಾಗೆಟ್ಟಿ ದೊಡ್ಡ ಭಾಗವನ್ನು ತೋರುತ್ತದೆ.
4. « ಪ್ರೊಫೆಟೋರೋಲ್ಸ್. ಐಸ್ ಕ್ರೀಂನಿಂದ ತಯಾರಿಸಿದ ಇಟಾಲಿಯನ್ ಸಿಹಿ-ಕೇಕ್, ಡಾರ್ಕ್ ಚಾಕೊಲೇಟ್ನೊಂದಿಗೆ ಹಾಲಿನ ಸಿಹಿ ಸಾಸ್ನಡಿಯಲ್ಲಿ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತದೆ. ಇಲ್ಲಿ ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಜನಪ್ರಿಯವಾಗಿರುವ ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್-ಕ್ಯಾಂಡಿ "ರಫೆಲ್ಲೋ" ಇಟಾಲಿಯನ್ ತಯಾರಕರ ಪ್ರಸಿದ್ಧ ಮತ್ತು ಪ್ರಸಿದ್ಧ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳನ್ನು ಹೋಲುತ್ತದೆ.
5. ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್ ಆಧಾರಿತ ಅತಿದೊಡ್ಡ ಮತ್ತು ಅತಿ ಪ್ರಸಿದ್ಧವಾದ ಶೀತ ಸಿಹಿಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಕೇಕ್ಗಳು ​​ಮತ್ತು ಪ್ಯಾಸ್ಟ್ರಿಗಳಾಗಿವೆ (ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್ನಿಂದ ಮತ್ತು ಇದರ ಒಂದು ಅಂಶವಾಗಿ ಅದರ ಸಂಯೋಜನೆಯೊಂದಿಗೆ).
6. ಭಾನುವಾರ. ಅಮೆರಿಕದಲ್ಲಿ ಜನಪ್ರಿಯ ಶೀತ ಸಿಹಿ. ವಿವಿಧ ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್ ಚೆಂಡುಗಳಿಂದ ಇದನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ. ತಾಜಾ ಕಾಲೋಚಿತ ಹಣ್ಣುಗಳು, ಕತ್ತರಿಸಿದ ಬೀಜಗಳು, ತುರಿದ ಕಹಿ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಸಿರಪ್ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚಿನ ಕೊಬ್ಬು ಅಂಶದೊಂದಿಗೆ ಕೆನೆ ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ಅವುಗಳನ್ನು ಜೆಲ್ಲಿ ಹಣ್ಣುಗಳೊಂದಿಗೆ ಅಲಂಕರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

Sandeans ಅತ್ಯಂತ ಪ್ರಸಿದ್ಧ ಬಾಳೆ ಸಾಕು (ಅವರು ರಮ್, ಮಸಾಲೆ ಮತ್ತು ಬಾಳೆ ಮದ್ಯವನ್ನು ತಯಾರು) ಮತ್ತು.

1. ತೆಳುವಾದ ಸಿಹಿ ಬಿಸಿ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು ​​ಐಸ್ಕ್ರೀಂನೊಂದಿಗೆ ಹಣ್ಣು ಸೇರ್ಪಡೆಗಳೊಂದಿಗೆ ತುಂಬಿವೆ - ಇತ್ತೀಚೆಗೆ ಅಂತರಾಷ್ಟ್ರೀಯ ಖ್ಯಾತಿಯನ್ನು ಪಡೆಯುವ ಜನಪ್ರಿಯ ರಶಿಯನ್ ಸತ್ಕಾರದ. ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳ ಅಸಾಧಾರಣ ಸೂಕ್ಷ್ಮವಾದ ರುಚಿಯನ್ನು ಮತ್ತು ಅವುಗಳ ಮೂಲ ಪ್ರಸ್ತುತಿಯು ಅಂತಹ ಸತ್ಕಾರದ ಬಗ್ಗೆ ಯಾರಿಗೂ ಅಸಡ್ಡೆ ನೀಡುವುದಿಲ್ಲ.

ಈಗ ನಿಮ್ಮ ಸ್ವಂತ ಕೈಗಳಿಂದ ತಯಾರಿಸಬಹುದಾದ ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸುವುದರೊಂದಿಗೆ ರುಚಿಕರವಾದ ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್ ಸಿಹಿಭಕ್ಷ್ಯಗಳಿಗಾಗಿ ಕೆಲವು ಸರಳ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ನಾವು ನಿಮ್ಮ ಗಮನಕ್ಕೆ ತರುತ್ತೇವೆ.

ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್ನೊಂದಿಗೆ ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿ-ಬಾಳೆಹಣ್ಣು ಸಿಹಿ

2 ಬಾರಿಯ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಿಗೆ ಕಿರಾಣಿ ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ತಾಜಾ ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿಗಳು ಅಥವಾ ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿಗಳು - 300 ಗ್ರಾಂ;
• ಮಾಗಿದ ತಾಜಾ ಬಾಳೆಹಣ್ಣುಗಳು, ಆದರೆ ಅತಿಯಾದ ಅಲ್ಲ - 300 ಗ್ರಾಂ;
• - 150 ಗ್ರಾಂ;
• ಕೊಬ್ಬಿನ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ - 150 ಗ್ರಾಂ;
• ಸುಣ್ಣ ಅಥವಾ ನಿಂಬೆಹಣ್ಣುಗಳ ಹೊಸದಾಗಿ ಸ್ಕ್ವೀಝ್ಡ್ ರಸ - 40 ಮಿಲೀ;
• ಪುಡಿ ಸಕ್ಕರೆ - 75 ಗ್ರಾಂ;
• ಸಿಹಿ ಅಲಂಕಾರಕ್ಕಾಗಿ ಹೊಸ ಪುದೀನ ಎಲೆಗಳು - 6 ಪಿಸಿಗಳು.

ಹಂತ ತಯಾರಿ ಹಂತವಾಗಿ:

1. ತಾಜಾ ಬಾಳೆಹಣ್ಣುಗಳು, ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದ, ಸುತ್ತುಗಳಲ್ಲಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಭಾಗಶಃ ಐಸ್ಕ್ರೀಂ ಬೌಲ್ಗಳಾಗಿ ಪರಿವರ್ತನೆ.
2. ಎಲೆಗಳು ಮತ್ತು ಬಾಲಗಳಿಂದ ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿಗಳನ್ನು (ಅಥವಾ ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿ) ತೊಳೆಯಿರಿ ಮತ್ತು ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಿ. ದೊಡ್ಡ ಹಣ್ಣುಗಳು 2-4 ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಬಾಳೆ ಚೂರುಗಳಿಗೆ ಬಟ್ಟಲುಗಳಿಗೆ ವರ್ಗಾಯಿಸಿ.
3. ಐಸಿಂಗ್ ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿ ಮತ್ತು ಬಾಳೆಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಸಿಂಪಡಿಸಿ ಮತ್ತು ಸುಣ್ಣ ಅಥವಾ ನಿಂಬೆ ರಸವನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ.
4. ಬ್ಲೆಂಡರ್ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ, ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಅನ್ನು ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್ನೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಿ ಮತ್ತು ಸಮೂಹವು ನಯವಾದ ತನಕ ಬ್ಲೆಂಡರ್ನೊಂದಿಗೆ ಬೀಟ್ ಮಾಡಿ.
5. ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿ-ಬನಾನಾ ಬೇಸ್ನಲ್ಲಿ ಐಸ್ ಕ್ರೀಂನೊಂದಿಗೆ ಕೆನೆ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಹಾಕುವುದು.
6. ತಾಜಾ ಪುದೀನ ಎಲೆಗಳಿಂದ ಸಿಹಿಯಾಗಿ ಅಲಂಕರಿಸಿ ಮತ್ತು ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಚಿಪ್ಗಳಿಂದ ಸಿಂಪಡಿಸಿ.
7. ಫ್ರಿಜ್ನಲ್ಲಿ 10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್ ಬೌಲ್ಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ, ನಂತರ ಸಿಹಿ ತಿನ್ನಬಹುದು.

ಹಣ್ಣು ಮತ್ತು ಕುಕೀಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್ ಡೆಸರ್ಟ್

ಅಗತ್ಯವಿರುವ ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಸೇಬು - 1 ಪಿಸಿ;
• ಬಾಳೆ - 1 ಪಿಸಿ;
• ಮೃದುವಾದ ಪಿಯರ್ - 1 ಪಿಸಿ;
• ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್ - 100 ಗ್ರಾಂ;
• ಕುಕೀಸ್ - 30 ಗ್ರಾಂ;
• ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲು - 3 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್.

ಅಡುಗೆ ಸೂಚನೆಗಳು:

1. ಸುಂದರ ಅಚ್ಚುಕಟ್ಟಾಗಿ ಘನಗಳು ಆಗಿ ಹಣ್ಣು ಕತ್ತರಿಸಿ.
2. ಕುಕೀಸ್ ಆಕಸ್ಮಿಕವಾಗಿ ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಒಡೆಯುತ್ತವೆ.
3. ಸ್ವಲ್ಪ ಕರಗಿದ ಐಸ್ ಕ್ರೀಂನಲ್ಲಿ ಮುರಿದ ಕುಕೀಸ್ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
4. ನಾವು ಈ ಕ್ರಮದಲ್ಲಿ ಸಿಹಿಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುತ್ತೇವೆ: ಆಪಲ್ ಘನಗಳು, ಪಾನೀಯಗಳ ಐಸ್ಕ್ರೀಮ್ ಪದರ, ಬಾಳೆ ಘನಗಳು, ಪಾನೀಯಗಳ ಐಸ್ಕ್ರೀಮ್ ಪಿಯರ್, ಪಿಯರ್ ಘನಗಳ ಪದರ, ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್ ಪ್ಯಾನ್ನ ಕೆಳಭಾಗದಲ್ಲಿರುವ ಐಸ್ಕ್ರೀಮ್ ಪದರವನ್ನು ಕುಕೀಗಳೊಂದಿಗೆ ಇರಿಸಿ. ಟಾಪ್ ಡೆಸರ್ಟ್ ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ಸುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ.
5. ರೆಡಿ ಸಿಹಿ 30 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಫ್ರೀಜರ್ನಲ್ಲಿ ಇಡಬೇಕು, ನಂತರ ನೀವು ಗುಡಿಗಳನ್ನು ಆನಂದಿಸಬಹುದು.

ಈ ಸೂತ್ರದೊಂದಿಗೆ, ನೀವು ಸುರಕ್ಷಿತವಾಗಿ ಸುಧಾರಿಸಬಹುದು: ಪ್ರಸ್ತಾಪಿತ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಇತರರೊಂದಿಗೆ ಬದಲಾಯಿಸಿ, ಸಿಹಿ ಹಣ್ಣು ಸಂಯೋಜನೆಯನ್ನು ವಿಸ್ತರಿಸಿ, ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಕಿತ್ತಳೆ ಅಥವಾ ಕಿವಿ ಸೇರಿಸಿ. ಫಲಿತಾಂಶವು ನಿಮ್ಮನ್ನು ನಿರಾಶೆಗೊಳಿಸುವುದಿಲ್ಲ, ಉಳಿದವು ಖಚಿತವಾಗಿರುತ್ತದೆ!

ಮಸಾಲಾ-ಪುದೀನ ಸಿಹಿತಿಂಡಿ "ಜೆಂಟಲ್"

ನೀವು ಆಳವಾಗಿ ನೋಡಿದರೆ, ಈ ಮಸಾಲೆಯು ಮಸಾಲೆ-ಪುದೀನ ಪರಿಮಳವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಅಸಾಮಾನ್ಯ ಬೆರ್ರಿ ಸಾಸ್ನ ಡೈರಿ ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್ ಆಗಿದೆ.

ಅಸಾಮಾನ್ಯ, ಆದರೆ ಸಾಕಷ್ಟು ಜಟಿಲಗೊಂಡಿರದ, ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ರಿಫ್ರೆಶ್ ಸಿಹಿ. ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್ ಅನ್ನು ಅಂಗಡಿಯಲ್ಲಿ ಖರೀದಿಸಬಹುದು ಅಥವಾ ಅದನ್ನು ನೀವೇ ಮಾಡಿಕೊಳ್ಳಬಹುದು.

2 ಬಾರಿಗೆ ಸಿಹಿಗಾಗಿ ಅಗತ್ಯವಾದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಿಂದ ಬೇಕಾದ ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ತಾಜಾ ಹಣ್ಣುಗಳ ಮಿಶ್ರಣವಾಗಿದ್ದು (ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿಗಳು ಅಥವಾ ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿಗಳು, ರಾಸ್್ಬೆರ್ರಿಸ್, ಕರಂಟ್್ಗಳು, ಕೆಂಪು ಅಥವಾ ಕಪ್ಪು) - 300 ಗ್ರಾಂ;
• ಪುಡಿ ಸಕ್ಕರೆ - 300 ಗ್ರಾಂ;
• ಸೇಬು-ಸವಿಯ ಬೆಲ್ಸಾಮಿಕ್ ವಿನೆಗರ್ - 5 ಗ್ರಾಂ;
• ಆಲಿವ್ ತೈಲ - 35 ಗ್ರಾಂ;
• ಕೆನ್ನೇರಳೆ ಬೆಳ್ಳಿಯ ತಾಜಾ ಎಲೆಗಳು - 4 ಪಿಸಿಗಳು;
• ತಾಜಾ ಪುದೀನಾ ಎಲೆಗಳು - 4 ಪಿಸಿಗಳು;
•   - 400

ತಯಾರಿಕೆಯ ಕ್ರಮಾವಳಿ:

1. ರಾಸ್ಪ್ ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿಗಳು (ಅಥವಾ ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿಗಳು). ಎಲೆ ಬಾಲಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ. ಅವುಗಳನ್ನು ಬ್ಲೆಂಡರ್ ಬೌಲ್ಗೆ ವರ್ಗಾಯಿಸಿ.
2. ರಾಸ್ಪ್ಬೆರಿ ಹಣ್ಣುಗಳು ವಿಂಗಡಿಸಿ, ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಜಾಲಿಸಿ, ಕಾಂಡವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿಗಳಿಗೆ ಬೌಲ್ ಬ್ಲೆಂಡರ್ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ.
3. ಕೆಂಪು ಕರ್ರಂಟ್ (ಅಥವಾ ಕಪ್ಪು) ತೊಳೆಯಿರಿ. ಬಲಿಯದ ಮತ್ತು ರೋಗಪೀಡಿತ ಬೆರಿಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ, ಶಾಖೆಗಳಿಂದ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ. ಬ್ಲೆಂಡರ್ ಬೌಲ್ಗೆ ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿ ಮತ್ತು ರಾಸ್ಪ್ಬೆರಿ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.
4. ಉತ್ತಮ ಗುಣಮಟ್ಟದ ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಬ್ಲೆಂಡರ್ ಬೌಲ್ಗೆ ಸೇರಿಸಿ. ಅತ್ಯಧಿಕ ಶಕ್ತಿ ಮತ್ತು ವೇಗದಲ್ಲಿ ಬ್ಲೆಂಡರ್ನೊಂದಿಗೆ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಬೀಟ್ ಮಾಡಿ.
5. ಹೊಸದಾಗಿ ಪಡೆಯಲಾದ ಎಣ್ಣೆ-ಬೆರ್ರಿ ಸಾಮೂಹಿಕ-ಸಾಸ್ ಸಣ್ಣ ರಂಧ್ರದ ಜರಡಿ ಮೂಲಕ ರಬ್ ಆಗಿದ್ದು, ಇದರಿಂದಾಗಿ ಎಲ್ಲ ಮುರಿಯದ ಬೆರ್ರಿ ಕಲ್ಲುಗಳನ್ನು ತೆಗೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ.
6. ಸ್ವಲ್ಪ ಆಪಲ್-ಸವಿಯ ಬೆಲ್ಸಾಮಿಕ್ ವಿನೆಗರ್ ಅನ್ನು ಸಾಸ್ಗೆ ಸೇರಿಸಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
7. ಸಿಹಿ ಹಲಗೆಗಳಲ್ಲಿ ಐಸ್ಕ್ರೀಮ್ವನ್ನು ಸಮಾನ ಷೇರುಗಳಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ. ಅದರ ಮೇಲೆ ತೈಲ ಮತ್ತು ಬೆರ್ರಿ ಸಾಸ್ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಪುದೀನಾ ಮತ್ತು ಲಿಲಾಕ್ ತುಳಸಿ ಎಲೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಈ ಎಲ್ಲಾ ಸವಿಯಾದ ಅಂಶಗಳನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸಿ.

ಐಸ್ ಕ್ರೀಂ, ಹಳದಿ ರಾಸ್್ಬೆರ್ರಿಸ್ ಮತ್ತು ಕಿವಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಡೆಸರ್ಟ್ "ನ್ಯೂ ಟೇಸ್ಟ್"

ಹಳದಿ ರಾಸ್ಪ್ಬೆರಿ ವಿವಿಧ ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ಮಾಗಿದ ಸಿಹಿ ಕಿವಿಗಳ ಹಣ್ಣುಗಳೊಂದಿಗೆ ವೆನಿಲ್ಲಾ ಐಸ್ಕ್ರೀಮ್ನ ರುಚಿ ಸಂವೇದನೆಗಳ ಸಿಹಿಭಕ್ಷ್ಯದಲ್ಲಿ ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕವಾಗಿದೆ.

ಹಳದಿ ರಸಭರಿತ ರಾಸ್ಪ್ಬೆರಿ ವಿವಿಧ "ಪೈನ್ಆಪಲ್" ಅಸಾಧಾರಣ ಸಿಹಿ, ಸ್ವಲ್ಪ ಟಾರ್ಟ್ ರುಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ಅದು ಕಳಿತ ಪೈನ್ಆಪಲ್ ರುಚಿಯನ್ನು ಬಿಡುತ್ತದೆ.

ಈ ಶ್ರೀಮಂತ ಸಿಹಿ ನಿಜವಾಗಿಯೂ ಯಾವುದೇ ಪಕ್ಷದ ಅಂತಿಮ ಅಲಂಕಾರವಾಗಿದ್ದು, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ರೋಮ್ಯಾಂಟಿಕ್.

2 ಬಾರಿಯ ಲೆಕ್ಕದಲ್ಲಿ ಆಹಾರ ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಹಳದಿ ದರ್ಜೆಯ "ಪೈನ್ಆಪಲ್" ನ ಕಳಿತ ರಾಸ್ಬೆರಿ ಹಣ್ಣುಗಳು - 300 ಗ್ರಾಂ;
• ಕಿವಿ ಸಿಹಿ ಪಕ್ವವಾದ ಹಣ್ಣು - 200 ಗ್ರಾಂ;
• ವೆನಿಲ್ಲಾ ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್ - 400 ಗ್ರಾಂ;
• ದ್ರವ ಹೂವು ಜೇನು - 50 ಗ್ರಾಂ;
• ಬಿಳಿ ಟೇಬಲ್ ದ್ರಾಕ್ಷಿ ಸಿಹಿ ವೈನ್ - 100 ಮಿಲೀ;
• ಬಾದಾಮಿ ಚಕ್ಕೆಗಳು, ಹುರಿದ - 75 ಗ್ರಾಂ.

ಹಂತ ತಯಾರಿ ಹಂತವಾಗಿ:

1. ಕಿವಿ ಸಿಪ್ಪೆಯ ಸಿಹಿ ಮತ್ತು ಮಾಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ಪ್ಲೇಟ್ಗಳಾಗಿ ತೆಳುವಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
2. ರಾಸ್್ಬೆರ್ರಿಸ್ ಅನ್ನು ತೊಳೆದು ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್ ಬಟ್ಟಲುಗಳಲ್ಲಿ ಹರಡಿ, ವೈನ್ ಮೇಲೆ ಸುರಿಯಿರಿ.
3. ಕುಡಿದು ರಾಸ್ಪ್ಬೆರಿ ಕಿವಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ.
4. ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ಕಿವಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಅಗ್ರ ಮತ್ತು ಜೇನುತುಪ್ಪವನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಹುರಿದ ಬಾದಾಮಿ ಪದರಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ.
5. ಬಹುತೇಕ ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಸಿಹಿತಿಂಡಿ ಮೇಲೆ, ವೆನಿಲ್ಲಾ ಐಸ್ಕ್ರೀಮ್ ಅನ್ನು ಹಾಕಿ.

ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್ನ ವೆನಿಲ್ಲಾ ವೈವಿಧ್ಯತೆಯನ್ನು ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್ ಅಥವಾ ಕ್ರೀಮ್ ಬ್ರೂಲೆನಿಂದ ಬದಲಾಯಿಸಬಹುದು.

ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್ ಸರಳವಾದ ಅಡುಗೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಿಹಿಭಕ್ಷ್ಯಗಳಲ್ಲಿ ಪ್ರಮಾಣಿತವಲ್ಲದ, ಆದರೆ ಟೇಸ್ಟಿ ಸೇರ್ಪಡೆಗಳ ಪಟ್ಟಿ

1. ಟೀ-ದರ್ಜೆಯ ಗುಲಾಬಿ ದಳಗಳು, ಐಸಿಂಗ್ ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ನೆಲಸಿರು ಮತ್ತು ಹೊಸದಾಗಿ ಸ್ಕ್ವೀಝ್ಡ್ ಸುಣ್ಣ (ನಿಂಬೆ) ರಸದೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
2. ತಾಜಾ ನಿಂಬೆ ಮುಲಾಮು (ಅಥವಾ ಮಿಂಟ್) ನ ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಎಲೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಗುಲಾಬಿ ಮಾರ್ಟಿನಿ ಮಿಶ್ರಣ.
3. ಬ್ರಾಂಡಿ ಮತ್ತು ಕತ್ತರಿಸಿದ ಹಾಝೆಲ್ನಟ್ ಮತ್ತು ಗೋಡಂಬಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಕರಿಯಾದ ಕರಿ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಅನ್ನು ತುರಿದ.

ಸಿಹಿಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ದೊಡ್ಡ ಹರವು ಹೊಂದಲು ಮತ್ತು ಅದ್ಭುತ ಮತ್ತು ಅಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ನೋಡಿದಂತೆ, ಕೆಳಗಿನ ಪೂರಕ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ: ಚಾಕೊಲೇಟ್, ವಿವಿಧ ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ಹಣ್ಣುಗಳು, ಕಾಯಿ ಮಿಶ್ರಣಗಳು, ಕುಕೀಸ್, ಜಾಮ್, ಜೆಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಮುರಬ್ಬ, ವಿವಿಧ ಬಣ್ಣಗಳು ಮತ್ತು ಸುವಾಸನೆಗಳ ವರ್ಣಮಯ ಚಿಮುಕಿಸುವಿಕೆ (ತೆಂಗಿನಕಾಯಿ, ಬಾಳೆಹಣ್ಣು , ಪೀಚ್, ಸೇಬು).

ಶಿಷ್ಟಾಚಾರದ ನಿಯಮಗಳ ಪ್ರಕಾರ, ಐಸ್ ಕ್ರೀಂ ಆಧಾರದ ಮೇಲೆ ಮಾಡಿದ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಭಾಗಗಳಲ್ಲಿ ನೀಡಬೇಕು. ಇವು ಐಸ್ಕ್ರೀಂ ಬಟ್ಟಲುಗಳು, ಸಣ್ಣ ಸಿಹಿ ಫಲಕಗಳು, ತಟ್ಟೆಗಳು, ವಿಶಾಲವಾದ ಗ್ಲಾಸ್-ವೈನ್ ಕನ್ನಡಕಗಳ ಕಪ್ಗಳಾಗಿರಬಹುದು, ಇವುಗಳಿಗೆ ವಿಶೇಷ ಸಾಧನಗಳನ್ನು ನೀಡಬೇಕು - ಸಿಹಿ ಚಾಕುಗಳು, ಫೋರ್ಕ್ಸ್ ಮತ್ತು ಸ್ಪೂನ್ಗಳು.

ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್ ಯುವದಿಂದ ಹಳೆಯವರೆಗೂ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಪ್ರೀತಿಸುತ್ತದೆ. ನಿಮ್ಮ ಪ್ರೀತಿಪಾತ್ರರನ್ನು ಯಾವುದನ್ನಾದರೂ ವಿಶೇಷವಾಗಿ ದಯವಿಟ್ಟು ಬಯಸಿದರೆ, ಅದರಲ್ಲಿ ಅಸಾಮಾನ್ಯ ಸಿಹಿಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಮಾಡಿ. ಇದು ಮೆನುವನ್ನು ವೈವಿಧ್ಯಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಸಂತೋಷವನ್ನು ಸೇರಿಸುತ್ತದೆ. ಅಡುಗೆ ಹೆಚ್ಚು ಸಮಯ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ, ಇದರ ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ನೀವು ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಸ್ವೀಕರಿಸುತ್ತೀರಿ, ಅದರಲ್ಲಿ ನೀವು ಸಾಮಾಜಿಕ ನೆಟ್ವರ್ಕ್ಗಳಲ್ಲಿ ಹೆಮ್ಮೆಯಿಂದ ಪ್ರದರ್ಶಿಸಬಹುದು.

ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್ನಿಂದ ಏನು ಮಾಡಬಹುದು

ಆಶ್ಚರ್ಯಪಡಬೇಡಿ, ಆದರೆ ಡೈರಿ ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಸವಿಯಾದ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಹಣ್ಣುಗಳೊಂದಿಗೆ ಮತ್ತು ಹುರಿದ ಅನಾನಸ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಕೊನೆಗೊಳ್ಳುವ ವಿವಿಧ ಉತ್ಪನ್ನಗಳೊಂದಿಗೆ ಯಶಸ್ವಿಯಾಗಿ ಸಂಯೋಜಿಸಲ್ಪಡುತ್ತದೆ. ಆದರೆ ಇದು ಎಲ್ಲಲ್ಲ: ನೀವು ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್ ಅನ್ನು ಫ್ರೈ ಮಾಡಬಹುದು. ಅಂತಹ ವಿಚಿತ್ರ ಸಿಹಿಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ರುಚಿ ಮಾಡಲು ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್ಗಳನ್ನು ಭೇಟಿ ಮಾಡುವುದು ಅನಿವಾರ್ಯವಲ್ಲ, ಕೆಲವು ನಿಮಿಷಗಳಲ್ಲಿ ಅದನ್ನು ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಮಾಡಲು ಸುಲಭವಾಗಿದೆ.

ಸಿಹಿತಿಂಡಿಯನ್ನು ಉತ್ತಮ ಭಾಗವನ್ನು ಸೇವಿಸಿ. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ಕಾಕ್ಟೇಲ್ಗಳಿಗೆ ವ್ಯಾಪಕ ಕನ್ನಡಕಗಳನ್ನು, ಐಸ್ಕ್ರೀಂನೊಂದಿಗೆ ಕಾಲುಗಳು, ಬಟ್ಟಲುಗಳು ಅಥವಾ ಸುಂದರ ಫಲಕಗಳನ್ನು ಬಳಸಿ. ಅಲಂಕಾರವಾಗಿ, ತಾಜಾ ಪುದೀನ ಎಲೆಗಳು ಅಥವಾ ನಿಂಬೆ ಮುಲಾಮು ಎಲೆಗಳು, ಟ್ಯಾಂಗರೀನ್ಗಳು, ಮಾಗಿದ ಪೀಚ್ಗಳು ಅಥವಾ ಇತರ ಹಣ್ಣುಗಳು, ಮಾಲಿಕ ಇಡೀ ಹಣ್ಣುಗಳು, ತುರಿದ ಚಾಕೊಲೇಟ್, ಜೆಲ್ಲಿ, ಬಾದಾಮಿ ಅಥವಾ ಆಕ್ರೋಡು ಬೀಜಗಳು, ತತ್ಕ್ಷಣದ ಕಾಫಿ ಮತ್ತು ಕೊಕೊಗಳನ್ನು ತೆಗೆಯಿರಿ.

ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್ ಡೆಸರ್ಟ್ ಕಂದು

ನೀವು ಸಾಮಾನ್ಯ ಸವಿಯಾದ ಅಂಶದಿಂದ ಹೊಸದನ್ನು ಮಾಡಲು ಬಯಸಿದರೆ, ಮತ್ತು ಕೇವಲ ಒಂದು ದೋಸೆ ಕಪ್ನಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ಸ್ಟಿಕ್ನಲ್ಲಿ ಐಸ್ ಕ್ರೀಂ ಅನ್ನು ತಿನ್ನುವುದಿಲ್ಲ, ನಂತರ ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್ನೊಂದಿಗೆ ಕೆಳಗಿನ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು ನಿಮಗೆ ಮಾತ್ರ. ಸರಳ ಮತ್ತು ಕೈಗೆಟುಕುವ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸುವ ಮೂಲಕ ನಿಮ್ಮ ಕುಟುಂಬ ಮತ್ತು ಅತಿಥಿಗಳನ್ನು ರುಚಿಕರವಾದ ತಣ್ಣನೆಯ ಸಿಹಿಭಕ್ಷ್ಯದೊಂದಿಗೆ ಹೇಗೆ ಮೆಚ್ಚಿಸಬೇಕು ಎಂಬುದನ್ನು ತಿಳಿಯಿರಿ.

ಹಣ್ಣು ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್

• ಸಮಯ: 10 ನಿಮಿಷಗಳು.
• ಸೇವೆ: 3 ಬಾರಿ.
• ಉದ್ದೇಶ: ಸಿಹಿತಿಂಡಿ.
• ತಿನಿಸು: ಯುರೋಪಿಯನ್.
• ತೊಂದರೆ: ಸುಲಭ.

ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್ ಮತ್ತು ಹಣ್ಣು - ಇದು ರುಚಿಕರವಾದ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಯನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಶ್ರೇಷ್ಠ ಸಂಯೋಜನೆಯಾಗಿದೆ. ನೀವು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವ ಯಾವ ರೀತಿಯ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿ, ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಭಕ್ಷ್ಯದ ರುಚಿ ಪ್ರತಿ ಬಾರಿ ವಿಭಿನ್ನವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಹಣ್ಣುಗಳು ಸ್ವಲ್ಪ ಹುಳಿ, ಬಾಳೆಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ನೀಡುತ್ತವೆ - ಸೌಮ್ಯವಾದ ಸಿಹಿ. ಸೇಬು, ಪಿಯರ್, ದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳು, ಕಿತ್ತಳೆಗಳು: ಈ ಪಾಕವಿಧಾನದಿಂದ ನೀವು ವಿವಿಧ ರೀತಿಯ ಹಣ್ಣುಗಳೊಂದಿಗೆ ಐಸ್ ಕ್ರೀಂನಿಂದ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಯನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸಬೇಕೆಂದು ಕಲಿಯುವಿರಿ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್ - 200 ಗ್ರಾಂ;
• ಆಪಲ್ - 1 ಪಿಸಿ.
• ಪಿಯರ್ - 1 ಪಿಸಿ.
• ಬಾಳೆ - 0.5 ಪಿಸಿಗಳು.
• ಕಿತ್ತಳೆ - 0.5 ಪಿಸಿಗಳು.
• ದ್ರಾಕ್ಷಿ - ಕೆಲವು ಹಣ್ಣುಗಳು.

ತಯಾರಿ ವಿಧಾನ:

1. ಬಾಳೆಹಣ್ಣಿನಿಂದ ಸಿಪ್ಪೆ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ, ಅದನ್ನು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಗಾತ್ರದಲ್ಲಿ ದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳಿಗೆ ಅನುಗುಣವಾಗಿ.
2. ಸೇಬು ಮತ್ತು ಪಿಯರ್ನಂತೆಯೇ ಮಾಡಿ. ಅವರಿಂದ ಎಲುಬುಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಲು ಮರೆಯಬೇಡಿ.
3. ಕಿತ್ತಳೆ ತಿರುಳು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ನಿಧಾನವಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
4. ಒಟ್ಟಿಗೆ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಸಂಪರ್ಕಿಸಿ.
5. ಐಸ್ ಕ್ರೀಂನ ಚೆಂಡಿನ ಮೇಲೆ ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್ ಬೌಲ್ನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ, ಮೇಲೆ ಹಣ್ಣಿನೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ. ಬಯಸಿದಲ್ಲಿ, ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್ ಮತ್ತು ಹಣ್ಣನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಸಿಹಿಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಪುದೀನ ಎಲೆಗಳಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಬಹುದು.

ಕುಕೀನೊಂದಿಗೆ

• ಸಮಯ: 20 ನಿಮಿಷಗಳು.
• ಸೇವೆ: 4 ಬಾರಿ.
• ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು: 260 ಕೆ.ಕೆ.ಎಲ್ / 100 ಗ್ರಾಂ.
• ಉದ್ದೇಶ: ಸಿಹಿತಿಂಡಿ.
• ತಿನಿಸು: ಯುರೋಪಿಯನ್.
• ತೊಂದರೆ: ಸುಲಭ.

ನೀವು ಅಸಾಮಾನ್ಯ ಮತ್ತು ರಿಫ್ರೆಶ್ ಮಾಡುವದನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಲು ಬಯಸಿದರೆ, ಈ ಖಾದ್ಯವು ಪರಿಪೂರ್ಣವಾಗಿದೆ. ಕಾಫಿ ಅಥವಾ ಚಹಾಕ್ಕಾಗಿ ಕುಕೀಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಸಿದ್ಧ ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್ ಅನ್ನು ಸರ್ವ್ ಮಾಡಿ. ಬೇಸಿಗೆಯ ಸಂಜೆಯ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಭೋಜನವನ್ನು ಮುಗಿಸಲು ಈ ಭಕ್ಷ್ಯವು ಒಳ್ಳೆಯದು. ಸಾಗಿಸಬಾರದು, ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್ ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿರುತ್ತದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್ - 150 ಗ್ರಾಂ;
• ಕುಕೀಸ್ "ಚಹಾ", "ಜುಬಿಲೀ" ಅಥವಾ ನಿಮ್ಮ ಆಯ್ಕೆಯಲ್ಲಿ 1 ಪ್ಯಾಕ್;
• ಕಿವಿ - 2 ಪಿಸಿಗಳು.
• ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಪೀಚ್ - 0.5 ಬ್ಯಾಂಕುಗಳು;
• ಬೆಣ್ಣೆ - 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಸ್ಪೂನ್;
• 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್ - ಹಣ್ಣಿನ ಅಗ್ರ ಅಥವಾ ಸಿರಪ್ ಆಯ್ಕೆ. ಸ್ಪೂನ್ಗಳು.

ತಯಾರಿ ವಿಧಾನ:

1. ರೋಲಿಂಗ್ ಪಿನ್ನಿನೊಂದಿಗೆ ಕುಕೀಸ್ ಆಗಿ ಕುಕೀಗಳನ್ನು ನುಜ್ಜುಗುಜ್ಜು ಮಾಡಿ.
2. ಕೋಣೆಯ ಉಷ್ಣಾಂಶಕ್ಕೆ ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಬಿಸಿ ಮತ್ತು ಕುಕೀಸ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಿ. ರೆಫ್ರಿಜಿರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ 10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ನಾಲ್ಕು ಮಿಶ್ರಣಗಳ ಕೆಳಭಾಗದಲ್ಲಿ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಇರಿಸಿ. ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ತೆಗೆದ ನಂತರ ಮತ್ತು ಸೇವೆಗಾಗಿ ಪ್ಲೇಟ್ಗಳಲ್ಲಿ ಅವುಗಳನ್ನು ಇರಿಸಿ.
3. ಮೇಲೆ ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್ ಇರಿಸಿ.
4. ಕಿವಿ ಮತ್ತು ಪೀಚ್ ಚೂರುಗಳು ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್ ಅಲಂಕರಿಸಲು, ಮೇಲೇರಿ ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ.

ಸಿರಪ್ನೊಂದಿಗೆ

• ಸಮಯ: 10 ನಿಮಿಷಗಳು.
• ಸೇವೆ: 3 ಬಾರಿ.
• ಉದ್ದೇಶ: ಸಿಹಿತಿಂಡಿ.
• ತಿನಿಸು: ಯುರೋಪಿಯನ್.
• ತೊಂದರೆ: ಸುಲಭ.

ಶುಗರ್ ಸಿರಪ್ ಅನ್ನು ಸ್ವತಂತ್ರವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಬಹುದು, ಇದಕ್ಕಾಗಿ ನಿಮಗೆ ಕೇವಲ ಎರಡು ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಸಕ್ಕರೆ, ಸ್ವಲ್ಪ ಹೊಸದಾಗಿ ಸ್ಕ್ವೀಝ್ಡ್ ನಿಂಬೆ ರಸ ಮತ್ತು ತಾಳ್ಮೆ ಇಳಿಕೆಯ ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ. ನೀವು ಆಕಸ್ಮಿಕವಾಗಿ ಬೆರೆಸಿದ ಬೆರೆಸುವ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಅಗತ್ಯಕ್ಕಿಂತ ಸ್ವಲ್ಪ ಸಮಯದ ನಂತರ, ಸಕ್ಕರೆ ಐಸಿಂಗ್ನೊಂದಿಗೆ ಸಿಹಿ ಅಲಂಕರಿಸಿ. ಪಾರ್ಚ್ಮೆಂಟ್ನಲ್ಲಿ ಚಮಚದೊಂದಿಗೆ "ಡ್ರಾಯಿಂಗ್" ವಿಭಿನ್ನ ಮಾದರಿಗಳನ್ನು ನೀವು ಇಚ್ಛೆಯಂತೆ ಕುರುಕುಲಾದ ಕ್ಯಾರಮೆಲ್ ಅನ್ನು ಆಕಾರ ಮಾಡಬಹುದು.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್ - 200 ಗ್ರಾಂ;
• ಆರಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಬೀಜಗಳು (ವಾಲ್್ನಟ್ಸ್, ಕಡಲೆಕಾಯಿ, ಗೋಡಂಬಿ) - ಒಂದು ಕೈಬೆರಳೆಣಿಕೆಯಷ್ಟು;
• ಎಳ್ಳಿನ - ಅಲಂಕಾರಕ್ಕಾಗಿ ಸ್ವಲ್ಪ;
• ಚಾಕೊಲೇಟ್ - 3 ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳು;
• ಸಕ್ಕರೆ - 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಸ್ಪೂನ್;
• ನಿಂಬೆ ಅಥವಾ ಸುಣ್ಣ - 0.5 ಪಿಸಿಗಳು.

ತಯಾರಿ ವಿಧಾನ:

1. ಸಣ್ಣ ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಯಾಗಿ ಸಕ್ಕರೆ ಕರಗಿಸಿ (2 ಸಕ್ಕರೆ ಸಕ್ಕರೆಗಾಗಿ 6 ​​ಚಮಚ ನೀರನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಂಡು) ಸಣ್ಣ ಬೆಂಕಿಯ ಮೇಲೆ ಹಾಕಿ.
2. ಸಿರಪ್ ಕುದಿಯುವವರೆಗೂ, ಒಂದು ಸ್ಪೂನ್ಫುಲ್ ನ ನಿಂಬೆ ರಸ ಸೇರಿಸಿ, ಒಂದು ನಿಮಿಷಕ್ಕೆ ಕುದಿಯುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ತಂಪು ಮಾಡಲು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ.
3. ಒಂದು ತಲೆಬುರುಡೆಯಲ್ಲಿ ಬೀಜಗಳನ್ನು ಹುರಿದುಕೊಂಡು ರೋಲಿಂಗ್ ಪಿನ್ನಿಂದ ನುಜ್ಜುಗುಜ್ಜು ಮಾಡಿ.
4. ಬೌಲ್ನಲ್ಲಿ ಐಸ್ಕ್ರೀಮ್ ಅಥವಾ ಕ್ರೀಮ್ ಬ್ರೂಲೆನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ, ಅಡಿಕೆ ಚೂರು, ಚಾಕೊಲೇಟ್ನೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರಮೆಲ್ ಮೇಲೆ ಸುರಿಯಿರಿ.

ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ

• ಸಮಯ: 10 ನಿಮಿಷಗಳು.
• ಸೇವೆ: 3 ಬಾರಿ.
• ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು: 220 ಕೆ.ಕೆ.ಎಲ್ / 100 ಗ್ರಾಂ.
• ಉದ್ದೇಶ: ಸಿಹಿತಿಂಡಿ.
• ತಿನಿಸು: ಯುರೋಪಿಯನ್.
• ತೊಂದರೆ: ಸುಲಭ.

ಅಂತಹ ಸಂಯೋಜನೆಯು ಆಹ್ಲಾದಕರ ಹುಳಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಅದರ ಕೆನೆ ರುಚಿಯೊಂದಿಗೆ ಯಾವುದೇ ಸಿಹಿ ಹಲ್ಲಿನನ್ನು ಆಹ್ಲಾದಕರವಾಗಿ ಅಚ್ಚರಿಯುತ್ತದೆ. ಜೊತೆಗೆ, ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಎಂಬುದು ವಯಸ್ಕರಿಗೆ ಮತ್ತು ಮಕ್ಕಳಿಗೆ ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಲ್ಪಡುವ ಒಂದು ಅತ್ಯಂತ ಉಪಯುಕ್ತವಾದ ಉತ್ಪನ್ನವಾಗಿದೆ, ಕೆಲವರು ಅದರ ಶುದ್ಧ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಬಳಸಲು ಇಷ್ಟವಿಲ್ಲ. ಸಮಸ್ಯೆಯನ್ನು ಸರಳವಾಗಿ ಪರಿಹರಿಸಬಹುದು: ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್ನೊಂದಿಗೆ ಅಂತಹ ಸತ್ಕಾರವನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ, ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಿಂದ ಅದು ಎಷ್ಟು ಬೇಗನೆ ಕಣ್ಮರೆಯಾಗುತ್ತದೆ ಎಂಬುದನ್ನು ಗಮನಿಸಲು ಸಮಯವಿರುವುದಿಲ್ಲ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಐಸ್ ಕ್ರೀಂ - 150 ಗ್ರಾಂ.
• ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ - 150 ಗ್ರಾಂ;
• ವೆನಿಲ್ಲಾ ಸಕ್ಕರೆ - 1 ಚೀಲ;
• ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ - 1 tbsp. ಚಮಚ;
• ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಸಕ್ಕರೆ - 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಸ್ಪೂನ್;
• ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ, ಒಣಗಿದ ಏಪ್ರಿಕಾಟ್, ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ - ಅಲಂಕಾರಕ್ಕಾಗಿ ಕೆಲವು ತುಣುಕುಗಳು;
• ಜೇನು - ಅಲಂಕಾರಕ್ಕಾಗಿ.

ತಯಾರಿ ವಿಧಾನ:

1. ಒಂದು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಹಾಕಿ, ಅದನ್ನು ವೆನಿಲಾ ಸಕ್ಕರೆ, ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಮತ್ತು ಪುಡಿ ಸಕ್ಕರೆ ಸೇರಿಸಿ.
2. ಬೌಲ್ನ ವಿಷಯಗಳನ್ನು ಒಂದು ಫೋರ್ಕ್ನೊಂದಿಗೆ ಒಂದು ಏಕರೂಪದ ಮಿಶ್ರಣವಾಗಿ ಬಿಡಿ. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಮೊಸರು ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯಲ್ಲಿ ದೊಡ್ಡ ಉಂಡೆಗಳನ್ನೂ ಮಾಡಬಾರದು.
3. ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣಿನ ಮೇಲೆ ಬಿಸಿ ನೀರನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ. ಒಣಗಿದ ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ ಮತ್ತು ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ ಮುಂಚೆ ಅದನ್ನು ಹಲವಾರು ಭಾಗಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಲು ಅಪೇಕ್ಷಣೀಯವಾಗಿದೆ.
4. ಐಸ್ಕ್ರೀನ್ ಪ್ಯಾನ್ನನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ಮೊಸರು ಹಾಕಿ ಕೆಳಭಾಗದಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ. ಟಾಪ್ ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್.
5. ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳೊಂದಿಗೆ ಸತ್ಕಾರವನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸಿ ಮತ್ತು ಜೇನುತುಪ್ಪವನ್ನು ಲಘುವಾಗಿ ಸುರಿಯಿರಿ.

• ಸಮಯ: 2 ಗಂಟೆಗಳು.
• ಸೇವೆ: 4 ಬಾರಿ.
• ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು: 210 ಕೆ.ಕೆ.ಎಲ್ / 100 ಗ್ರಾಂ
• ಉದ್ದೇಶ: ಸಿಹಿತಿಂಡಿ.
• ತಿನಿಸು: ಯುರೋಪಿಯನ್.
• ತೊಂದರೆ: ಮಧ್ಯಮ.

ನೀವು ನೈಸರ್ಗಿಕ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಅನುಯಾಯಿಯಾಗಿದ್ದರೆ ಮತ್ತು ತಯಾರಕರನ್ನು ನಂಬದಿದ್ದರೆ, ಮಿಂಟ್ ಮತ್ತು ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಚಿಪ್ಗಳ ಜೊತೆಗೆ ಇಟಾಲಿಯನ್ನಲ್ಲಿ ನೀವೇ ಜೆಲಾಟೊವನ್ನು ಬೇಯಿಸಿ. ಅಂತಹ ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಸವಿಸ್ತಾರವನ್ನು ತಯಾರಿಸುವುದು ಸರಳವಾಗಿದೆ, ಮತ್ತು ಅಂಗಡಿಯಿಂದ ತಯಾರಾದ ಉತ್ಪನ್ನಕ್ಕಿಂತ ರುಚಿಯು ಕೆಟ್ಟದಾಗಿದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಹಾಲು (ಕೊಬ್ಬಿನ ಅಂಶ 3.5%) - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್.
• ಕೆನೆ (20% ನಷ್ಟು ಕೊಬ್ಬಿನ ಅಂಶ) - 1.5 ಸ್ಟ.
• ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 4 ಪಿಸಿಗಳು.
• ಸಕ್ಕರೆ 2/3 ಸ್ಟ.
• ಪುದೀನ - ಒಂದು ಸಣ್ಣ ಗುಂಪೇ;
• ಡಾರ್ಕ್ ಚಾಕೊಲೇಟ್ - 25 ಗ್ರಾಂ.

ತಯಾರಿ ವಿಧಾನ:

1. ಪುದೀನವನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ಕಾಂಡಗಳಿಂದ ಎಲೆಗಳನ್ನು ಪ್ರತ್ಯೇಕಿಸಿ, ತಣ್ಣನೆಯ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಕೆಲವು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ನೆನೆಸಿ.
2. ಸಣ್ಣ ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ. ಅದರಲ್ಲಿ ಹಾಲು ಮತ್ತು ಕೆನೆ ಸುರಿಯಿರಿ, ಪುದೀನನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಸಾಧಾರಣ ಶಾಖವನ್ನು ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಕುದಿಯುವ ಕಾಲ ಕಾಯಿರಿ.
3. ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ, ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಲೋಳೆಯನ್ನು ಸೋಲಿಸಿ. ಇದು ಹಳದಿ ಬಣ್ಣದ ಟೆಂಡರ್ ಸಾಸ್ ಆಗಿರಬೇಕು.
4. ಶಾಖದಿಂದ ಹಾಲು ಮತ್ತು ಕೆನೆ ತೆಗೆದುಹಾಕು ಮತ್ತು ಕ್ರಮೇಣ ಹಾಲಿನ ಹಳದಿ ಸೇರಿಸಿ. ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಮಿಶ್ರಣವು ನಿರಂತರವಾಗಿ ಒಂದು ಪೊರಕೆಯೊಂದಿಗೆ ಸ್ಫೂರ್ತಿದಾಯಕವಾಗಿರಬೇಕು.
5. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಕೆನೆ ನೀರಿನ ಸ್ನಾನದಲ್ಲಿ ಕುದಿಸಿ, ಆದರೆ ಕುದಿಯುವಿಲ್ಲ. ಕೆಲವು ನಿಮಿಷಗಳ ನಂತರ, ಕೆನೆ ದಪ್ಪವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಶಾಖದಿಂದ ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಪುದೀನ ಎಲೆಗಳನ್ನು ತೊಡೆದುಹಾಕಲು ಒಂದು ಜರಡಿ ಮೂಲಕ ವಿಷಯಗಳನ್ನು ತಳಿ ಮಾಡಿ.
6. ಮೊದಲು ಐಸ್ನಲ್ಲಿ ಕೂಲ್ ಅಥವಾ ತಣ್ಣೀರಿನ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿ ಹಾಕಿ.
7. ಮುಂದೆ, ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು 4 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ. ನಂತರ, ಕ್ರೀಮ್ ತೆಗೆದು, ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಸೇರಿಸಿ, ತುರಿದ, ತುರಿ, ಮಿಶ್ರಣ, ತದನಂತರ ಒಂದು ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ಎಲ್ಲವೂ ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು ಫ್ರೀಜರ್ ಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ.
8. ಪ್ರತಿ ಅರ್ಧ ಘಂಟೆಯೂ ಕಂಟೇನರ್ ಅನ್ನು ತಲುಪುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣದಿಂದಾಗಿ ಐಸ್ ಸ್ಫಟಿಕಗಳು ರೂಪಿಸುವುದಿಲ್ಲ. 2-3 ಗಂಟೆಗಳ ನಂತರ ಗೆಲಾಟೊವನ್ನು ಸೇವಿಸಬಹುದು.

ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್ನೊಂದಿಗೆ ಹುರಿದ ಪೈನ್ಆಪಲ್

• ಸಮಯ: 20 ನಿಮಿಷಗಳು.
• ಸೇವೆ: 4 ಬಾರಿ.
• ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು: 200 kcal / 100 ಗ್ರಾಂ.
• ಉದ್ದೇಶ: ಸಿಹಿತಿಂಡಿ.
• ತಿನಿಸು: ಯುರೋಪಿಯನ್.
• ತೊಂದರೆ: ಸುಲಭ.

ಅನಾನಸ್ಗಳು ನಮ್ಮ ಬೆಂಬಲಿಗರಿಗೆ ಅಪರೂಪವಾಗಿರುವುದರಿಂದ, ಯಾವುದೇ ಆತಿಥ್ಯಕಾರಿಣಿ "ಅನಾಗರಿಕ" ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್ನ್ನು ಅನಾನಸ್ ಸಿಹಿಗಳೊಂದಿಗೆ ತಯಾರಿಸಲು ಶಕ್ತರಾಗಬಹುದು. ನೀವು ಪೈನ್ಆಪಲ್ ಅನ್ನು ಫ್ರೈ ಮಾಡಿದರೆ ಅದು ಇನ್ನಷ್ಟು ಆಸಕ್ತಿಕರವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಭಕ್ಷ್ಯವು ಯಾವುದೇ ರಜೆಯ ಮೇಜಿನ ಯೋಗ್ಯವಾದ ಅಲಂಕಾರವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಅಗತ್ಯವಾದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಖರೀದಿಸಲು ಮಾತ್ರ ಉಳಿದಿದೆ, ಅದರಲ್ಲಿ, ಬಯಸಿದಲ್ಲಿ, ಷಾಂಪೇನ್ನ ಅಮೂಲ್ಯ ಬಾಟಲಿಯನ್ನು ನೀವು ಸೇರಿಸಿಕೊಳ್ಳಬಹುದು ಹಾಗಾಗಿ ಸುಂದರವಾದ ಜೀವನದ ಎಲ್ಲಾ ಲಕ್ಷಣಗಳು ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಇರುತ್ತವೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಅನಾನಸ್ - 0.5 ಪಿಸಿಗಳು.
• ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್ - 200 ಗ್ರಾಂ;
• ಬೆಣ್ಣೆ - 50 ಗ್ರಾಂ;
• ಒಣಗಿದ ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ಗಳು - 5 ಪಿಸಿಗಳು.
• ಕಾಗ್ನ್ಯಾಕ್ (ಮಾರ್ಟಿನಿಯಿಂದ ಬದಲಿಸಬಹುದು) - 4 ಟೀಸ್ಪೂನ್;
• ಮಾರ್ಮಲೇಡ್ - ಅಲಂಕಾರಕ್ಕಾಗಿ.

ತಯಾರಿ ವಿಧಾನ:

1. ಅನಾನಸ್ ತಯಾರಿಸಿ. ಸಿಪ್ಪೆ ಕತ್ತರಿಸಿ, ನಾಲ್ಕು ಉಂಗುರಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ, ಪ್ರತಿ ಭಾಗಕ್ಕೆ ಒಂದು.
2. ಹಣ್ಣಿನ ಮೇಲೆ ಬ್ರಾಂಡಿ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಫ್ರಿಜ್ನಲ್ಲಿ 5 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬಿಡಿ.
3. ಒಂದು ಪ್ಯಾನ್ ನಲ್ಲಿ ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಕರಗಿಸಿ ಮತ್ತು ಎರಡೂ ಕಡೆಗಳಲ್ಲಿ ಅನಾನಸ್ ಉಂಗುರಗಳನ್ನು ಹುರಿಯಿರಿ.
4. ಫ್ಲಾಟ್ ಪ್ಲೇಟ್ನಲ್ಲಿ ಪ್ರತಿ ತುಂಡನ್ನು ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ಹಾಕಿ. ಚಿಲ್.
5. ಹುರಿದ ಅನಾನಸ್ ನ ಮೆತ್ತೆ ಮೇಲೆ ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್ ಔಟ್ ಲೇ.
6. ಮಾರ್ಮಲೇಡ್ ಜೊತೆ ಅಲಂಕರಿಸಲು.

ಚಾಕೊಲೇಟ್ನೊಂದಿಗೆ

• ಸಮಯ: 10 ನಿಮಿಷಗಳು.
• ಸೇವೆ: 3 ಬಾರಿ.
• ಉದ್ದೇಶ: ಸಿಹಿತಿಂಡಿ.
• ತಿನಿಸು: ಯುರೋಪಿಯನ್.
• ತೊಂದರೆ: ಸುಲಭ.

ಚಾಕೋಲೇಟ್ನೊಂದಿಗೆ ಐಸ್ ಕ್ರೀಂ ಮತ್ತೊಂದು ಶ್ರೇಷ್ಠ ಸಂಯೋಜನೆಯಾಗಿದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಈ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಪರಸ್ಪರ ಪೂರಕವಾಗಿರುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಅತ್ಯಂತ ಆಹ್ಲಾದಕರ ರುಚಿಯನ್ನು ಸೃಷ್ಟಿಸುತ್ತವೆ. ಅನಿರೀಕ್ಷಿತ ಘಟಕಾಂಶವಾಗಿದೆ, ತುಳಸಿ ಸಹಾಯದಿಂದ ನೀವು ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ವಿತರಿಸಬಹುದು. ಈ ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ ಸಸ್ಯವು ತೀವ್ರವಾದ ಶಾಖ, ಟೋನ್ಗಳು ಮತ್ತು ಉತ್ತೇಜಕಗಳಲ್ಲಿ ಆಹ್ಲಾದಕರವಾಗಿ ತಣ್ಣಗಾಗುತ್ತದೆ. ಹೊಸ ಅಸಾಮಾನ್ಯ ಸಿಹಿಭಕ್ಷ್ಯದೊಂದಿಗೆ ಆಶ್ಚರ್ಯಕರ ಅತಿಥಿಗಳು ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಕುಟುಂಬ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್ - 200 ಗ್ರಾಂ;
• ಡಾರ್ಕ್ ಚಾಕೊಲೇಟ್ - 30-40 ಗ್ರಾಂ;
• ತುಳಸಿ - ಕೆಲವು ಕೊಂಬೆಗಳನ್ನು.

ತಯಾರಿ ವಿಧಾನ:

1. ಫ್ರೀಜರ್ನಿಂದ ಐಸ್ಕ್ರೀಮ್ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ, ಅದನ್ನು ಫ್ರಿಜ್ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ. ಇದು ಸ್ವಲ್ಪ ಕರಗಿ ಹೋಗಬೇಕು.
2. ಡಾರ್ಕ್ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ತುರಿ.
3. ಕೆಲವು ಸೆಕೆಂಡುಗಳ ಕಾಲ ಬೇಸಿಲ್ ತೊಳೆಯಿರಿ ಮತ್ತು ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಅದ್ದಿ. ಎಲೆಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ ಕತ್ತರಿಸು.
4. ಕರಗಿದ ಗ್ರೀನ್ಸ್ನ ಕರಗಿದ ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್ ಮತ್ತು ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಒಂದೆರಡು ಟೇಕ್ ಮಾಡಿ. ಚಾಲ್ಲೇಟ್ ಚಿಪ್ಗಳ ಮೂಲಕ ಬೇಸ್ ಮತ್ತು ಮಿಶ್ರಣಕ್ಕೆ ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಸಮೂಹವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.
5. ಅದನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಫ್ರೀಜ್ ಮಾಡುವವರೆಗೆ ಅದನ್ನು ಫ್ರೀಜರ್ನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ.

ಬಿಸ್ಕೆಟ್ ಕೇಕ್

• ಸಮಯ: 20 ನಿಮಿಷಗಳು.
• ಸೇವೆ: 6 ಬಾರಿ.
• ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು: 250 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್ / 100 ಗ್ರಾಂ
• ಉದ್ದೇಶ: ಸಿಹಿತಿಂಡಿ.
• ತಿನಿಸು: ಯುರೋಪಿಯನ್.
• ತೊಂದರೆ: ಸುಲಭ.

ಈ ಸಿಹಿ ಬೆಳಕನ್ನು ಕರೆಯಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ, ಇದು ದಟ್ಟವಾದ ಆಹಾರದ ಪ್ರಿಯರಿಗೆ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ. ಆದರೆ ಆಶ್ಚರ್ಯಕರವಾದ ಅಭಿರುಚಿಯು ಮನಸ್ಸಾಕ್ಷಿಯ ಪಶ್ಚಾತ್ತಾಪವನ್ನು ವ್ಯಕ್ತಪಡಿಸುತ್ತದೆ. ಆಹಾರಗಳ ಬಗ್ಗೆ ಮರೆತುಹೋಗುವ ಸಮಯವನ್ನು, ಅಗತ್ಯ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಖರೀದಿಸಿ, ಕನಿಷ್ಠ ಸಮಯವನ್ನು ಕಳೆಯಲು, ಮತ್ತು ನಂತರ ನಿಮ್ಮೊಂದಿಗೆ ಸಂತೋಷವನ್ನು ಹಂಚಿಕೊಳ್ಳಲು ಅತಿಥಿಗಳನ್ನು ಆಮಂತ್ರಿಸಲು ಸಮಯವನ್ನು ಅನುಮತಿಸಿ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಚಿಕ್ಕಬ್ರೆಡ್ ಕುಕೀಸ್ - 300 ಗ್ರಾಂ;
• ಓಟ್ಮೀಲ್ ಪದರಗಳು - 1 tbsp. ಚಮಚ;
• ಐಸ್ ಕ್ರೀಂ - 500 ಗ್ರಾಂ;
• ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲು - 5 tbsp. ಸ್ಪೂನ್;
• ಹಣ್ಣುಗಳು - ಅಲಂಕಾರಕ್ಕಾಗಿ.

ತಯಾರಿ ವಿಧಾನ:

1. ಕುಕೀಗಳನ್ನು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ನುಜ್ಜುಗುಜ್ಜಿಸಿ ಮತ್ತು ಘನೀಕೃತ ಹಾಲು ಮತ್ತು ಪದರಗಳೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಿ.
2. ಕುಕಿಗಳ ಮೂರನೇ ಭಾಗವನ್ನು ಸುತ್ತಿನಲ್ಲಿ ಸಣ್ಣ ರೂಪದ ಕೆಳಭಾಗದಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ.
3. ಮೇಲೆ ಐಸ್ ಕ್ರೀಂ ಪದರವನ್ನು ಹರಡಿ.
4. ಎರಡು ಬಾರಿ ಪುನರಾವರ್ತಿಸಿ.
5. ಫ್ರೀಜರ್ನಲ್ಲಿ ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಕೇಕ್ ತೆಗೆಯಿರಿ.

ಫ್ರೈಡ್ ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್

• ಸಮಯ: 20 ನಿಮಿಷಗಳು.
• ಸೇವೆ: 6 ಬಾರಿ.
• ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು: 240 ಕೆ.ಕೆ.ಎಲ್ / 100 ಗ್ರಾಂ.
• ಉದ್ದೇಶ: ಸಿಹಿತಿಂಡಿ.
• ತಿನಿಸು: ಯುರೋಪಿಯನ್.
• ತೊಂದರೆ: ಸುಲಭ.

ಹುರಿದ ಐಸ್ಕ್ರೀಮ್ ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ, ನೀವು ಕೆಫೆ ಅಥವಾ ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್ಗೆ ಹೋಗಬೇಕಿಲ್ಲ. ನನ್ನ ನಂಬಿಕೆ, ನೀವು ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಈ ಸವಿಯಾದ ಅಡುಗೆ ಮಾಡಬಹುದು. ಬಿಸಿ ಕುರುಕುಲಾದ ಹಿಟ್ಟಿನಲ್ಲಿ ಸುತ್ತುವ ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಹಾಲಿನ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಇಡುವುದು ಟ್ರಿಕ್ ಆಗಿದೆ. ಜಪಾನಿನ, ಚೀನೀ ಮತ್ತು ಥೈ ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್ಗಳಲ್ಲಿ ಈ ಖಾದ್ಯವು ಅತ್ಯಂತ ಜನಪ್ರಿಯವಾಗಿದೆ, ಇದನ್ನು ಸಿಹಿ ಆವೃತ್ತಿಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಬಿಸಿ ಕೆಂಪು ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿ, ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪಿನೊಂದಿಗೆ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್ ಐಚ್ಛಿಕ - 500 ಗ್ರಾಂ;
• ಮೊಟ್ಟೆ - 1 ಪಿಸಿ.
• ಗೋಧಿ ಹಿಟ್ಟು - 0.5 ಸ್ಟ.
• ಸೋಡಾ - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್;
• ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ - ಹುರಿಯಲು;
• ಪುದೀನ - ಅಲಂಕಾರಕ್ಕಾಗಿ ಕೆಲವು ಎಲೆಗಳು.

ತಯಾರಿ ವಿಧಾನ:

1. ಐಸ್ಕ್ರೀಂನ ಚರ್ಮಕಾಗದದ ಸುಂದರ ಭಾಗವನ್ನು ತುಂಡು ಮೇಲೆ ರೋಲ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಫ್ರೀಜರ್ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ.
2. ಕುಕ್ ಟೆಂಪೂರ (ಬ್ಯಾಟರ್). ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ಸೋಡಾದ ಹಿಟ್ಟು ಅನ್ನು ಬೇಯಿಸಿ. ಮಿಶ್ರಣಕ್ಕೆ ಎಗ್, ಅರ್ಧ ಗಾಜಿನ ಐಸ್ ನೀರನ್ನು ಸೇರಿಸಿ (ಕಡಿಮೆ ತಾಪಮಾನ, ಉತ್ತಮ). ಹಗುರವಾದ ಫೋಮ್ ರೂಪವಾಗುವ ತನಕ ಪೊರಕೆ.
3. ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಪ್ಯಾನ್ ಆಗಿ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ. ಆಯಿಲ್ ಸಾಕಷ್ಟು ಇರಬೇಕು, ಬೇಯಿಸಿದರೆ. ನೀವು ಫ್ರೈಯರ್ ಹೊಂದಿದ್ದರೆ, ಅದನ್ನು ಬಳಸಿ.
4. ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ತೈಪುರಾ ಮತ್ತು ಫ್ರೈಗಳಲ್ಲಿ ಚೆಂಡುಗಳನ್ನು ಅದ್ದು.
5. ಇಳಿಜಾರುಗಳ ಸಹಾಯದಿಂದ ನೀವು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಔತಣವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ, ಅದನ್ನು ರಂಧ್ರಗಳಿಂದ ಒಂದು ಚಮಚದೊಂದಿಗೆ ಬದಲಾಯಿಸಬಹುದು. ಮೊದಲು ಕಾಗದದ ಕರವಸ್ತ್ರದ ಮೇಲೆ ಚೆಂಡನ್ನು ಇರಿಸಿ, ನಂತರ ಅದನ್ನು ಫಲಕದಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ. ಭರ್ತಿ ಮಾಡುವ ಹಾನಿ ಮಾಡದಂತೆ ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಮಾಡಬೇಡಿ.

ಕ್ರೀಮ್ ಬ್ರೂಲೆ

• ಸಮಯ: 2 ಗಂಟೆಗಳು.
• ಸೇವೆ: 5 ಬಾರಿ.
• ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು: 280 kcal / 100 ಗ್ರಾಂ.
• ಉದ್ದೇಶ: ಸಿಹಿತಿಂಡಿ.
• ತಿನಿಸು: ಯುರೋಪಿಯನ್.
• ತೊಂದರೆ: ಸುಲಭ.

ಕ್ರೀಮ್ ಬ್ರೂಲೆ ಐಸ್ಕ್ರೀಮ್ ಬಾಲ್ಯದಿಂದಲೂ ನೆಚ್ಚಿನ ಸವಿಯಾದ ಪದಾರ್ಥವಾಗಿದೆ. ಈ ಭಕ್ಷ್ಯದ ವಿಶಿಷ್ಟ ವೈಶಿಷ್ಟ್ಯವೆಂದರೆ ಕ್ಯಾರಮೆಲ್ನ ದೃಷ್ಟಿಗೆ ಸಿಗದ ರುಚಿ. ನಿಮ್ಮ ಪ್ರೀತಿಪಾತ್ರರನ್ನು ಇಂತಹ ಮಾಧುರ್ಯದೊಂದಿಗೆ ದಯವಿಟ್ಟು ವೈಯಕ್ತಿಕವಾಗಿ ದಯವಿಟ್ಟು ಮಾಡಲು ಒಂದು ಜಟಿಲವಾದ ಪಾಕವಿಧಾನದೊಂದಿಗೆ ಸುಲಭವಾಗುತ್ತದೆ. ಹಾಲು, ಹಳದಿ ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆ, ನಿಯಮಿತವಾದ ಐಸ್ ಕ್ರೀಂನಂತೆ, ಆದರೆ ಅಡುಗೆ ತಂತ್ರಜ್ಞಾನದಲ್ಲಿ ಕೆಲವು ಬದಲಾವಣೆಗಳನ್ನು ಆಧರಿಸಿ ಇದು ರುಚಿಕರವಾದ ಸಿಹಿಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಸಕ್ಕರೆ - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್.
• ಕೆನೆ 35% - 0.5 ಲೀ;
• ಹಾಲು - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್.
• ಮೊಟ್ಟೆಯ ಹಳದಿ - 7 ಪಿಸಿಗಳು.

ತಯಾರಿ ವಿಧಾನ:

1. ಒಂದು ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿ ಹಾಲು ಮತ್ತು ಕೆನೆ ಮಿಶ್ರಣ, ಒಂದು ಕುದಿಯುತ್ತವೆ ತನ್ನಿ, ಆದರೆ ಕುದಿ ಇಲ್ಲ.
2. ಮಿಕ್ಸರ್ ಅಥವಾ ಬ್ಲೆಂಡರ್ ಬಳಸಿ, ಸಕ್ಕರೆಯ 2/3 ಜೊತೆ ಲೋಳೆಯನ್ನು ಸೋಲಿಸಿ. ನಿರಂತರವಾಗಿ ಸ್ಫೂರ್ತಿದಾಯಕ, ಈ ಸಾಮೂಹಿಕ ಬಿಸಿ ಹಾಲು ಒಂದು ತೆಳುವಾದ ಸ್ಟ್ರೀಮ್ನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ.
3. ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ದಪ್ಪವಾಗಿಸುವವರೆಗೆ ಕೆಲವು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ.
4. ಸಕ್ಕರೆಯ ಉಳಿದ ಭಾಗವು ಹುರಿಯಲು ಬಳಸುವ ಪ್ಯಾನ್ನಲ್ಲಿ ಕರಗುತ್ತದೆ. ಇದು ಚಿನ್ನದ ಬಣ್ಣವನ್ನು ಪಡೆದಾಗ, ಹಾಲಿನ ಕೆನೆ ಎರಡು ಸ್ಪೂನ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಮೊಟ್ಟೆಯ ಹಾಲಿನ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಉಳಿದ ಮಿಶ್ರಣಕ್ಕೆ ಸೇರಿಸಿ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಮಾಡಿ.
5. ಕ್ರೀಮ್ ಅನ್ನು ಕಂಟೇನರ್ನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಫ್ರೀಜರ್ನಲ್ಲಿ ಫ್ರೀಜ್ ಮಾಡಿ. ಪ್ರತಿ 15 ನಿಮಿಷಗಳವರೆಗೆ, ಕ್ರೀಮ್ ಅನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್ ಸ್ಫಟಿಕೀಕರಣ ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ.

ವೀಡಿಯೊ