ತಳೀಯವಾಗಿ ಮಾರ್ಪಡಿಸಿದ ಆಹಾರಗಳು. ತಳೀಯವಾಗಿ ಮಾರ್ಪಡಿಸಿದ ಆಹಾರಗಳು
ಆನುವಂಶಿಕವಾಗಿ ಮಾರ್ಪಡಿಸಿದ ಜೀವಿ, ಅಥವಾ ಸಂಕ್ಷಿಪ್ತವಾಗಿ GMO, ಜೀವಂತ ಅಥವಾ ಸಸ್ಯ ಜೀವಿ, ಇದರ ಜೀನೋಟೈಪ್ ಅನ್ನು ಆನುವಂಶಿಕ ಎಂಜಿನಿಯರಿಂಗ್ ವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಬಳಸಿಕೊಂಡು ಮಾರ್ಪಡಿಸಲಾಗಿದೆ. ಇಂದು ಇಂತಹ ಬದಲಾವಣೆಗಳನ್ನು ಆರ್ಥಿಕ ಉದ್ದೇಶಗಳಿಗಾಗಿ ಆಹಾರ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ರಚಿಸುವ ಕ್ಷೇತ್ರದಲ್ಲಿ ಎಲ್ಲೆಡೆ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ, ವೈಜ್ಞಾನಿಕ ಉದ್ದೇಶಗಳಿಗಾಗಿ ಕಡಿಮೆ ಬಾರಿ.
ಆನುವಂಶಿಕ ಮಾರ್ಪಾಡುಗಳನ್ನು ಜೀವಿಯ ಜೀನೋಟೈಪ್ನ ಉದ್ದೇಶಿತ ನಿರ್ಮಾಣದಿಂದ ಗುರುತಿಸಲಾಗಿದೆ, ಇದು ಯಾದೃಚ್ om ಿಕವಾಗಿ ವ್ಯತಿರಿಕ್ತವಾಗಿ, ನೈಸರ್ಗಿಕ ಮತ್ತು ಕೃತಕ ಮ್ಯುಟಾಜೆನೆಸಿಸ್ನ ಲಕ್ಷಣವಾಗಿದೆ.
ಇಂದು ಸಾಮಾನ್ಯ ರೀತಿಯ ಆನುವಂಶಿಕ ಬದಲಾವಣೆಯೆಂದರೆ ಜೀವಾಂತರ ಜೀವಿಗಳಿಗೆ ಜೀವಾಂತರಗಳ ಪರಿಚಯ.
ಆನುವಂಶಿಕ ಮಾರ್ಪಾಡುಗಳಿಂದಾಗಿ, ಲಕ್ಷಾಂತರ ಆಫ್ರಿಕನ್ನರನ್ನು ಬೇಯಿಸುವ ಮುಖ್ಯ ಕಚ್ಚಾ ವಸ್ತುವಾಗಿರುವ ಕಸಾವದ ಬೇರುಗಳು (ಮಣಿಹೋಟ್ ಎಸ್ಕುಲೆಂಟಾ, ಯುಫೋರ್ಬಿಯಾಸಿಯ ಕುಟುಂಬ) ಸುಮಾರು 2.6 ಪಟ್ಟು ಹೆಚ್ಚಾಗಿದೆ. ಅಮೆರಿಕಾದ ತಳಿವಿಜ್ಞಾನಿಗಳು, ಮೇಲಿನ ಮಾರ್ಪಾಡುಗಳನ್ನು ಮಾಡಿದ ನಂತರ, ಮಾರ್ಪಡಿಸಿದ ಕಸಾವ (ಕಸಾವ) ಡಜನ್ಗಟ್ಟಲೆ ಆಫ್ರಿಕನ್ ದೇಶಗಳಲ್ಲಿನ ಹಸಿವಿನ ಸಮಸ್ಯೆಗೆ ಪರಿಹಾರವಾಗಲಿದೆ ಎಂದು ನಿರೀಕ್ಷಿಸುತ್ತಾರೆ.
ಪ್ರೊಫೆಸರ್ ಆರ್. ಸಾಯೆರೆ ಮತ್ತು ಅವರ ತಂಡ - ಓಹಿಯೋ ವಿಶ್ವವಿದ್ಯಾಲಯದ ಆಣ್ವಿಕ ಜೀವಶಾಸ್ತ್ರಜ್ಞರು - ಪಿ. ಸಂಶ್ಲೇಷಣೆಯನ್ನು ನಿಯಂತ್ರಿಸುವ ಇ.ಕೋಲಿ ಜೀನ್ ಅನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿದರು ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಮೂರು ಕಸಾವ ಚಿಗುರುಗಳಾಗಿ ಅಳವಡಿಸಿದರು.
ಸೇರ್ ಕಾಮೆಂಟ್ಗಳು: ಕಸಾವವು ಬಹುತೇಕ ಒಂದೇ ಜೀನ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ, ಆದರೆ ಇದರ ಬ್ಯಾಕ್ಟೀರಿಯಾದ ಆವೃತ್ತಿಯು ಸುಮಾರು 100 ಪಟ್ಟು ಹೆಚ್ಚು ಸಕ್ರಿಯವಾಗಿದೆ.
ಇದರ ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ, ಹಸಿರುಮನೆ ಯಲ್ಲಿ ಬೆಳೆದ ಮಾರ್ಪಡಿಸಿದ ಕಸಾವವು ಕೊಳವೆಯಾಕಾರದ ಬೇರುಗಳನ್ನು ವಿಸ್ತರಿಸಿದೆ (200 ಗ್ರಾಂ, ಆದರೆ ಸಾಮಾನ್ಯ ಕಸಾವದಲ್ಲಿ ಇದು 75 ಗ್ರಾಂ). ಬೇರುಗಳ ಸಂಖ್ಯೆ (7 ರಿಂದ 12 ರವರೆಗೆ) ಮತ್ತು ಎಲೆಗಳು (90 ರಿಂದ 125 ರವರೆಗೆ) ಕೂಡ ಹೆಚ್ಚಾಗಿದೆ.
ಬೇರುಗಳು ಮತ್ತು ಕಸಾವ ಎಲೆಗಳನ್ನು ತಿನ್ನಬಹುದು. 40% ಆಫ್ರಿಕನ್ನರಲ್ಲಿ ಅಡುಗೆ ಮಾಡಲು ಕಸಾವ ಮುಖ್ಯ ಕಚ್ಚಾ ವಸ್ತುವಾಗಿದೆ, ಮತ್ತು ಸುಮಾರು 600 ಮಿಲಿಯನ್ ಜನರು ನಿಯಮಿತವಾಗಿ ಅದರ ಮೂಲವನ್ನು ತಿನ್ನುತ್ತಾರೆ.
ಆದಾಗ್ಯೂ, ದೊಡ್ಡ ಗಾತ್ರಗಳು ಉತ್ಪನ್ನಕ್ಕೆ ಅನುಪಾತದ ಶಕ್ತಿಯ ಮೌಲ್ಯವನ್ನು ಒದಗಿಸುವುದಿಲ್ಲ ಎಂದು ಸಾಯೆರ್ ಗಮನಿಸಿದರು. ಮತ್ತು ಜಿಎಂ ಸಸ್ಯಗಳನ್ನು ನೆಲದಿಂದ ಹೊರತೆಗೆದ ಕೂಡಲೇ ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಸಂಸ್ಕರಿಸಬೇಕಾಗಿದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಸರಿಯಾಗಿ ಸಂಸ್ಕರಿಸದ ಕಸಾವದ ಬೇರುಗಳು ಮತ್ತು ಎಲೆಗಳು ಸೈನೈಡ್ ಸಂಶ್ಲೇಷಣೆಯನ್ನು ಪ್ರಚೋದಿಸುವ ವಸ್ತುವನ್ನು ಹೊಂದಿವೆ.
ಆಕ್ಲೆಂಡ್\u200cನ ಕ್ಯಾಲಿಫೋರ್ನಿಯಾ ವಿಶ್ವವಿದ್ಯಾಲಯದ ವಿಜ್ಞಾನಿಗಳು GMO ಬ್ಯಾಕ್ಟೀರಿಯಾದ ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ಚಲನಚಿತ್ರವನ್ನು ಪಡೆದರು.
ಸಂಶೋಧನೆಯ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಕ್ರಿಸ್ ವೊಯಿಟ್ ಎಂಬ ವಿಜ್ಞಾನಿಗಳ ಗುಂಪು ಎಸ್ಚೆರಿಚಿಯಾ ಕೋಲಿಯನ್ನು ಬಳಸಿದೆ ಎಂದು ನ್ಯೂ ಸೈಂಟಿಸ್ಟ್ ಬರೆಯುತ್ತಾರೆ, ಇದು ಬದುಕಲು ಸೂರ್ಯನ ಬೆಳಕು ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ. ಎಸ್ಚೆರಿಚಿಯಾ ಕೋಲಿಗೆ ಅಗತ್ಯವಾದ ಗುಣಗಳನ್ನು ನೀಡಲು, ಸಂಶೋಧಕರು ನೀಲಿ-ಹಸಿರು ಪಾಚಿ ಆನುವಂಶಿಕ ವಸ್ತುವನ್ನು ಇ.ಕೋಲಿಯ ಜೀವಕೋಶ ಪೊರೆಯೊಳಗೆ ಪರಿಚಯಿಸಿದರು. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ, ಎಸ್ಚೆರಿಚಿಯಾ ಕೋಲಿ ಕೆಂಪು ಬೆಳಕಿಗೆ ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯಿಸಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿತು.
ಅದರ ನಂತರ, ತಳೀಯವಾಗಿ ಮಾರ್ಪಡಿಸಿದ ಜೀನೋಮ್ ಹೊಂದಿರುವ ಬ್ಯಾಕ್ಟೀರಿಯಾದ ವಸಾಹತುವನ್ನು ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ಸೂಚಕ ಅಣುಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಪರಿಸರದಲ್ಲಿ ಇರಿಸಲಾಯಿತು. ಕೆಂಪು ಬೆಳಕಿನೊಂದಿಗೆ ಈ "ಬಯೋಫಿಲ್ಮ್" ಗೆ ಒಡ್ಡಿಕೊಂಡಾಗ, ಎಸ್ಚೆರಿಚಿಯಾ ಕೋಲಿ ಜೀನ್\u200cಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದನ್ನು ನಿಷ್ಕ್ರಿಯಗೊಳಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದು ಸೂಚಕ ಅಣುಗಳ ಬಣ್ಣದಲ್ಲಿ ಬದಲಾವಣೆಯನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡುತ್ತದೆ. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ, ಚಿತ್ರದ ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ಸ್ಥಳಗಳಲ್ಲಿ ಸೂಕ್ಷ್ಮಜೀವಿಗಳ ಸ್ಥಿತಿಯನ್ನು ಬದಲಾಯಿಸುವುದರಿಂದ, ನೀವು ಏಕವರ್ಣದ ಚಿತ್ರವನ್ನು ಪಡೆಯಬಹುದು. ಇದಲ್ಲದೆ, ಸೂಕ್ಷ್ಮಜೀವಿಗಳ ಸೂಕ್ಷ್ಮ ಗಾತ್ರದ ಕಾರಣ, ಚಿತ್ರವು ಪ್ರತಿ ಇಂಚು ವರ್ಗಕ್ಕೆ ಸುಮಾರು 100 ಮಿಲಿಯನ್ ಪಿಕ್ಸೆಲ್\u200cಗಳ ಅದ್ಭುತ ರೆಸಲ್ಯೂಶನ್ ಹೊಂದಿದೆ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಮಾದರಿಯ ಚದರ ಇಂಚು ಪಡೆಯಲು ಸುಮಾರು 4 ಗಂಟೆ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ.
ಸಾಧನೆ ಸಾಮಾನ್ಯ ography ಾಯಾಗ್ರಹಣ ಕ್ಷೇತ್ರದಲ್ಲಿ ಅನ್ವಯಿಸುವುದಿಲ್ಲ ಎಂದು ವಿಜ್ಞಾನಿಗಳು ನಂಬಿದ್ದಾರೆ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಈ ಪ್ರಯೋಗಗಳು ಬೆಳಕು ಬೀಳುವ ಪ್ರದೇಶಗಳಲ್ಲಿ ನಿರ್ದಿಷ್ಟವಾಗಿ ಯಾವುದೇ ವಸ್ತುಗಳನ್ನು ರಚಿಸುವ ಸಾಮರ್ಥ್ಯವಿರುವ ನ್ಯಾನೊಫ್ಯಾಕ್ಟರುಗಳ ನೋಟವನ್ನು ಪ್ರಚೋದಿಸಬಹುದು.
ಅಮೇರಿಕನ್ ವಿಜ್ಞಾನಿಗಳ ಸಮುದಾಯವು ಇತಿಹಾಸದಲ್ಲಿ ಕೃತಕವಾಗಿ ಸಂಶ್ಲೇಷಿಸಲ್ಪಟ್ಟ ಮೊದಲ ಜೀವಿಗೆ ಪೇಟೆಂಟ್ ನೀಡಲು ನಿರ್ಧರಿಸಿತು. ಜನರು ಪ್ರಕೃತಿಯನ್ನು ಮರುಪ್ರಸಾರ ಮಾಡಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿದ್ದು ಇದೇ ಮೊದಲಲ್ಲ, ಈ ಬಾರಿ ಪೇಟೆಂಟ್\u200cನಿಂದ ಪ್ರಾರಂಭವಾಗುತ್ತದೆ.
ಮೈಕೋಪ್ಲಾಸ್ಮಾ ಜನನಾಂಗದ ಬ್ಯಾಕ್ಟೀರಿಯಂನ ರಚನೆಯ ಆಧಾರದ ಮೇಲೆ ಅತಿ ಕಡಿಮೆ ಸಂಖ್ಯೆಯ ಜೀನ್\u200cಗಳೊಂದಿಗೆ ಕೃತಕ ಬ್ಯಾಕ್ಟೀರಿಯಂ ರಚಿಸಲು ವೆಂಟರ್ ಸಂಸ್ಥೆಯ ಸಂಶೋಧಕರು ಹಲವು ವರ್ಷಗಳಿಂದ ಪ್ರಯತ್ನಿಸುತ್ತಿದ್ದಾರೆ, ಇದರಲ್ಲಿ ಅವರು ಬದುಕುಳಿಯಲು ಅಗತ್ಯವಾದ 250-350 ಜೀನ್\u200cಗಳನ್ನು ನೋಂದಾಯಿಸಿದ್ದಾರೆ. ಸಂಶ್ಲೇಷಿತ ಜೀವಿಗಳನ್ನು ಮೈಕೋಪ್ಲಾಸ್ಮಾ ಲ್ಯಾಬೊರೇಟೋರಿಯಮ್ (ಪ್ರಯೋಗಾಲಯ ಮೈಕೋಪ್ಲಾಸ್ಮಾ) ಎಂದು ಕರೆಯಬೇಕಾಗಿತ್ತು. ರಹಸ್ಯ ಮೋಡ್\u200cನಲ್ಲಿ ಪ್ರಯೋಗಗಳನ್ನು ನಡೆಸಲಾಯಿತು. 2004 ರಲ್ಲಿ, ಸಂಸ್ಥೆಯ ಸಂಸ್ಥಾಪಕ ಕ್ರೇಗ್ ವೆಂಟರ್ ಅವರು ವರ್ಷದ ಅಂತ್ಯದ ವೇಳೆಗೆ ಕೃತಕ ಸೂಕ್ಷ್ಮಾಣುಜೀವಿ ರಚಿಸಲಾಗುವುದು ಎಂದು ಹೇಳಿಕೊಂಡರು, ಆದರೆ ಅವರು ತಪ್ಪಾಗಿ ಗ್ರಹಿಸಿದರು.
ಮತ್ತು ಇಂದು ಕೃತಕ ಬ್ಯಾಕ್ಟೀರಿಯಂ ಮತ್ತು ಅದರ ಆನುವಂಶಿಕ ಸಂಕೇತ ಎರಡಕ್ಕೂ ಪೇಟೆಂಟ್ ಪಡೆಯಲು ಅರ್ಜಿಯನ್ನು ಸ್ವೀಕರಿಸಲಾಗಿದೆ ಎಂದು ವಿಶ್ವ ವಿಜ್ಞಾನ ಹೇಳಿದೆ. ಈ ಮೊದಲು GMO ಗಳಲ್ಲಿ ಪೇಟೆಂಟ್\u200cಗಳನ್ನು ಪಡೆದುಕೊಳ್ಳಲಾಗಿದೆ, ಆದರೆ ಈಗ, ವೆಂಟರ್ ಇನ್\u200cಸ್ಟಿಟ್ಯೂಟ್\u200cನ ವಿಜ್ಞಾನಿಗಳು ಹೇಳುವಂತೆ, ಈ ವಿಷಯವು ಮಾನವ ಕೈಗಳಿಂದ ಸಂಶ್ಲೇಷಿಸಲ್ಪಟ್ಟ ಸಂಪೂರ್ಣ ಕೃತಕ ಜೀನೋಮ್\u200cಗೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿದೆ. ಕೃತಕ ಸೂಕ್ಷ್ಮಾಣುಜೀವಿ 382-387 ವಂಶವಾಹಿಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ ಎಂದು ಪೇಟೆಂಟ್ ಅಪ್ಲಿಕೇಶನ್ ಹೇಳುತ್ತದೆ.
ಬ್ಯಾಕ್ಟೀರಿಯಂನಿಂದ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ, ಅದರ ಆನುವಂಶಿಕ ವಸ್ತುವಾಗಿ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಪ್ರಯೋಗಾಲಯದ ವಿಧಾನಗಳಿಂದ ಸಂಶ್ಲೇಷಿಸಲ್ಪಟ್ಟ ಕೃತಕ ಜೀನ್\u200cಗಳನ್ನು ಅಳವಡಿಸುವ ಮೂಲಕ ಕೃತಕ ಸೂಕ್ಷ್ಮಜೀವಿ ರಚಿಸಲಾಗಿದೆ. ಗ್ರಹಿಸಲಾಗದ ಸಮಸ್ಯೆ ಎಂದರೆ ಜೀನ್\u200cಗಳ ಸಂಶ್ಲೇಷಣೆ ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ಬ್ಯಾಕ್ಟೀರಿಯಾಗಳ ಪರಿಚಯ ಮತ್ತು ಕ್ರಿಯೆಗಳ ನಿಯಂತ್ರಣವೂ ಆಗಿದೆ.
ಅಮೆರಿಕದ ಪ್ರಯೋಗಾಲಯದ ಎನ್\u200cಆರ್\u200cಇಎಲ್\u200cನ ಉದ್ಯೋಗಿ ಮೈಕೆಲ್ ಸೈಬರ್ಟ್ ಮತ್ತು ಇಲಿನಾಯ್ಸ್ ವಿಶ್ವವಿದ್ಯಾಲಯದ ಅವರ ಸಹೋದ್ಯೋಗಿಗಳು ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಹೈಡ್ರೋಜನ್ ಉತ್ಪಾದಿಸುವ ಗುರಿಯೊಂದಿಗೆ ಪಾಚಿಗಳ ಆಣ್ವಿಕ ಮಟ್ಟದಲ್ಲಿ ಮಾರ್ಪಾಡು ಮಾಡುತ್ತಿದ್ದಾರೆ.
ಇದಕ್ಕೂ ಮುನ್ನ, ಪಳಗಿದ ಬ್ಯಾಕ್ಟೀರಿಯಾಗಳ ಮೂಲಕ ಹೈಡ್ರೋಜನ್ ಉತ್ಪಾದಿಸುವ ವಿಧಾನವನ್ನು ವಿಜ್ಞಾನಿಗಳು ಈಗಾಗಲೇ ಪ್ರದರ್ಶಿಸಿದ್ದಾರೆ. ಇದಲ್ಲದೆ, ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಹೈಡ್ರೋಜನ್ ಉತ್ಪಾದನೆಗೆ ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕ ಉಪಾಯವನ್ನು ಪ್ರಸ್ತಾಪಿಸಲಾಯಿತು.
ಪಾಚಿಗಳ ದ್ಯುತಿಸಂಶ್ಲೇಷಣೆ ಕ್ರಿಯೆಯಲ್ಲಿ ಒಳಗೊಂಡಿರುವ ಅಂಶಗಳಲ್ಲಿ ಹೈಡ್ರೋಜನ್ ಒಂದು ಎಂದು ಸಂಶೋಧಕರು ಕಂಡುಹಿಡಿದಿದ್ದಾರೆ. ಆದರೆ ಉತ್ಪಾದನಾ ಪರಿಮಾಣಗಳಲ್ಲಿ ಅದನ್ನು ಪಡೆಯಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗಬೇಕಾದರೆ, ಹೈಡ್ರೋಜನ್ ರಚನೆಗೆ ಅಗತ್ಯವಾದ ಹೈಡ್ರೋಜಿನೇಸ್\u200cನ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗಳು ಮತ್ತು ಕಿಣ್ವಗಳನ್ನು ನಿರ್ಧರಿಸುವುದು ಅಗತ್ಯವಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಜೊತೆಗೆ ಆಮ್ಲಜನಕವನ್ನು ಉತ್ಪಾದಿಸುವ ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯೆಗಳು.
ಸಂಪರ್ಕಗಳ ಈ ಸರಪಳಿಗಳನ್ನು ಅರ್ಥಮಾಡಿಕೊಳ್ಳಲು, ವಿಜ್ಞಾನಿಗಳು ಶಕ್ತಿಯುತ ಕಂಪ್ಯೂಟರ್\u200cಗಳನ್ನು ಬಳಸುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು ಪಾಚಿಗಳನ್ನು ಹೇಗೆ ಮಾರ್ಪಡಿಸಬೇಕು ಎಂಬುದರ ಬಗ್ಗೆ ಈಗಾಗಲೇ ವಿವರಿಸಿದ್ದಾರೆ. ಅಗತ್ಯ ಮಾರ್ಪಾಡು ಮಾಡಿದ ನಂತರ, ಅವು ನೈಸರ್ಗಿಕ ಪಾಚಿಗಳಿಗಿಂತ 10 ಪಟ್ಟು ವೇಗವಾಗಿ ಹೈಡ್ರೋಜನ್ ಅನ್ನು ಉತ್ಪಾದಿಸುತ್ತವೆ ಎಂದು ಸೈಬರ್ಟ್ ಹೇಳುತ್ತಾರೆ.
ಅಭಿವೃದ್ಧಿ ವಿಜ್ಞಾನಿಗಳ ಪ್ರಕಾರ, ಸರಿಸುಮಾರು 20 ಸಾವಿರ ಕಿಮಿ 2 ವಿಸ್ತೀರ್ಣದ ವಿಶೇಷ ಜಮೀನಿನಲ್ಲಿ (ಅಥವಾ ಹಲವಾರು ಸಾಕಣೆ ಕೇಂದ್ರಗಳಲ್ಲಿ), ಯುನೈಟೆಡ್ ಸ್ಟೇಟ್ಸ್ನ ಎಲ್ಲಾ ಪ್ರಯಾಣಿಕ ಕಾರುಗಳಿಗೆ ಹೈಡ್ರೋಜನ್ ಉತ್ಪಾದಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಿದೆ, ಅವೆಲ್ಲವೂ ಇಂಧನ ಕೋಶಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದರೂ ಆಂತರಿಕ ದಹನಕಾರಿ ಎಂಜಿನ್ಗಳಲ್ಲ.
ಆದರೆ ಅಂತಹ ಇಂಧನ ಹೊರತೆಗೆಯುವಿಕೆ ಅಂತಹ ಜಾಗತಿಕ ಅಭ್ಯಾಸವಾಗದಿದ್ದರೂ ಸಹ, GMO ಪಾಚಿಗಳ ಕೊಡುಗೆ ಇನ್ನೂ ಹೆಚ್ಚಿನ ಪರಿಸರ ಪ್ರಯೋಜನವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ.
ತಳೀಯವಾಗಿ ಮಾರ್ಪಡಿಸಿದ ಅಕ್ಕಿ, ಚೀನೀ ಹೊಲಗಳಲ್ಲಿನ ಕೀಟಗಳಿಗೆ ಆಡಂಬರವಿಲ್ಲದ: ಮಾನವನ ಆರೋಗ್ಯದ ಮೇಲೆ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು ಮತ್ತು ಪ್ರತಿಫಲನ.
ಇಲ್ಲಿಯವರೆಗೆ, ಯಾವುದೇ ದೇಶದಲ್ಲಿ ಧಾನ್ಯದ ಬೆಳೆ ಹೆಚ್ಚಾಗಿ GMO ಗಳಿಂದ ಬೆಳೆದ ಆಹಾರವಾಗಿ ಸೇವಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿಲ್ಲ. ಆದರೆ ಚೀನಾದಲ್ಲಿನ ಅಭ್ಯಾಸ, ಇದರಲ್ಲಿ ತಳೀಯವಾಗಿ ಮಾರ್ಪಡಿಸಿದ ಭತ್ತವನ್ನು ನಿರಂತರವಾಗಿ ಬೆಳೆಯುತ್ತಿರುವ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಬೆಳೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದು ಸಣ್ಣ ರೈತರಿಗೆ ಪ್ರಯೋಜನವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಬಹುಶಃ ಜನರಿಗೆ ಪ್ರಯೋಜನವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ ಎಂಬುದನ್ನು ಖಚಿತಪಡಿಸುತ್ತದೆ.
ಚೀನಾ ತಳೀಯವಾಗಿ ಮಾರ್ಪಡಿಸಿದ ಭತ್ತದ ಕೃಷಿ ಮತ್ತು ಉತ್ಪಾದನೆಯ ಜಾಗತಿಕ ಹರಡುವಿಕೆಯ ಹಾದಿಯಲ್ಲಿದೆ. ಚೀನಾದಲ್ಲಿ, ರೈತರು ಅನುಭವಿಸುವ 4 ಪ್ರಭೇದಗಳಲ್ಲಿ ಎರಡರ ಬಗ್ಗೆ ಅಧ್ಯಯನ ನಡೆಸಲಾಯಿತು. ಒಂದು ಪದದಲ್ಲಿ, ಅಂತಹ ಅಕ್ಕಿ ಜಾಗತಿಕ ಬಳಕೆಗೆ ಅನುಮತಿ ನೀಡುವ ಮೊದಲು ಅಂತಿಮ ಹಂತದಲ್ಲಿದೆ.
ಈ ಕ್ಷೇತ್ರದ ವೃತ್ತಿಪರರ ಸಹಾಯವನ್ನು ಆಶ್ರಯಿಸದೆ, ಅಕ್ಕಿ ಪ್ರಭೇದಗಳನ್ನು ಹಾನಿಕಾರಕ ಕೀಟಗಳಿಗೆ ಆಡಂಬರವಿಲ್ಲದೆ ಅಭಿವೃದ್ಧಿಪಡಿಸಿದ ಯಾದೃಚ್ ly ಿಕವಾಗಿ ತೆಗೆದುಕೊಂಡ ಹೊಲಗಳನ್ನು ನಾವು ಅಧ್ಯಯನ ಮಾಡಿದ್ದೇವೆ. ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಭತ್ತವನ್ನು ಬೆಳೆದ ಹೊಲಗಳಿಗೆ ಹೋಲಿಸಿದರೆ, ಸಣ್ಣ ಮತ್ತು ಬಡ ರೈತರು ತಳೀಯವಾಗಿ ಮಾರ್ಪಡಿಸಿದ ಜೀವಿಗಳ ಬಳಕೆಯಿಂದ ಪ್ರಯೋಜನ ಪಡೆದರು, ಏಕೆಂದರೆ ಕೀಟನಾಶಕಗಳ ಕಡಿಮೆ ಬಳಕೆಯೊಂದಿಗೆ ದೊಡ್ಡ ಬೆಳೆ ಸಂಗ್ರಹಿಸಿದರು. ಬಳಸುವ ಕೀಟನಾಶಕಗಳ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುವುದು ಜನರ ಆರೋಗ್ಯವನ್ನು ಕಾಪಾಡಿಕೊಳ್ಳಲು ಸಹ ಸಕಾರಾತ್ಮಕ ಅಂಶವಾಗಿದೆ.
ಪಠ್ಯ: ಕರೀನಾ ಸೆಂಬೆ
GMO ಎಂದರೇನು?
ಆನುವಂಶಿಕವಾಗಿ ಮಾರ್ಪಡಿಸಿದ ಜೀವಿ (ಜಿಎಂಒ) ಒಂದು ಸಸ್ಯ, ಪ್ರಾಣಿ ಅಥವಾ ಸೂಕ್ಷ್ಮಜೀವಿ, ಇದರ ಆನುವಂಶಿಕ ಎಂಜಿನಿಯರಿಂಗ್ ವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಬಳಸಿಕೊಂಡು ಜಿನೋಟೈಪ್ ಅನ್ನು ಮಾರ್ಪಡಿಸಲಾಗಿದೆ. ವಿಶ್ವಸಂಸ್ಥೆಯ ಆಹಾರ ಮತ್ತು ಕೃಷಿ ಸಂಸ್ಥೆ (ಎಫ್\u200cಎಒ) ಜೀವಾಂತರದ ಸಸ್ಯ ಪ್ರಭೇದಗಳನ್ನು ಕೃಷಿ ಅಭಿವೃದ್ಧಿಯ ಅವಿಭಾಜ್ಯ ಅಂಗವಾಗಿ ರಚಿಸಲು ಆನುವಂಶಿಕ ಎಂಜಿನಿಯರಿಂಗ್ ವಿಧಾನಗಳ ಬಳಕೆಯನ್ನು ಪರಿಗಣಿಸುತ್ತದೆ. ಉಪಯುಕ್ತ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳಿಗೆ ಕಾರಣವಾದ ಜೀನ್\u200cಗಳ ನೇರ ವರ್ಗಾವಣೆಯು ಪ್ರಾಣಿಗಳು ಮತ್ತು ಸಸ್ಯಗಳನ್ನು ಸಂತಾನೋತ್ಪತ್ತಿ ಮಾಡುವ ಕೆಲಸದ ಬೆಳವಣಿಗೆಯಲ್ಲಿ ಒಂದು ನೈಸರ್ಗಿಕ ಹಂತವಾಗಿದೆ; ಈ ತಂತ್ರಜ್ಞಾನವು ಹೊಸ ಪ್ರಭೇದಗಳನ್ನು ರಚಿಸುವ ನಿಯಂತ್ರಣದ ದೃಷ್ಟಿಯಿಂದ ನಮ್ಮ ಸಾಮರ್ಥ್ಯಗಳನ್ನು ವಿಸ್ತರಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ನಿರ್ದಿಷ್ಟವಾಗಿ, ಸಂತಾನೋತ್ಪತ್ತಿ ಮಾಡದ ಜಾತಿಗಳ ನಡುವೆ ಉಪಯುಕ್ತ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳ ವರ್ಗಾವಣೆಯಾಗಿದೆ.
ಇಂದು, ತಳೀಯವಾಗಿ ಮಾರ್ಪಡಿಸಿದ ಆಹಾರಗಳಲ್ಲಿ ಬಹುಪಾಲು ಸೋಯಾ, ಹತ್ತಿ, ರಾಪ್ಸೀಡ್, ಗೋಧಿ, ಜೋಳ ಮತ್ತು ಆಲೂಗಡ್ಡೆ. ಎಲ್ಲಾ ಮಾರ್ಪಾಡುಗಳ ಮುಕ್ಕಾಲು ಭಾಗ ಕೀಟನಾಶಕಗಳಿಗೆ ಸಸ್ಯಗಳ ಪ್ರತಿರೋಧವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುವ ಗುರಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ - ಕಳೆಗಳು (ಸಸ್ಯನಾಶಕಗಳು) ಅಥವಾ ಕೀಟಗಳು (ಕೀಟನಾಶಕಗಳು) ವಿರುದ್ಧ ಏಜೆಂಟ್. ಮತ್ತೊಂದು ಪ್ರಮುಖ ಕ್ಷೇತ್ರವೆಂದರೆ ಕೀಟಗಳಿಗೆ ತಮ್ಮನ್ನು ನಿರೋಧಿಸುವ ಸಸ್ಯಗಳ ರಚನೆ, ಹಾಗೆಯೇ ಅವು ಒಯ್ಯುವ ವಿವಿಧ ವೈರಸ್\u200cಗಳು. ವಿಜ್ಞಾನಿಗಳು ಬೆಳೆಗಳ ಆಕಾರ, ಬಣ್ಣ ಮತ್ತು ರುಚಿಯನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಬಾರಿ ಬದಲಾಯಿಸುತ್ತಾರೆ, ಆದರೆ ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಮತ್ತು ಜಾಡಿನ ಅಂಶಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಸ್ಯಗಳ ಕೃಷಿಯಲ್ಲಿ ಅವರು ಸಕ್ರಿಯವಾಗಿ ತೊಡಗಿಸಿಕೊಂಡಿದ್ದಾರೆ - ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ವಿಟಮಿನ್ ಸಿ ಅಂಶದೊಂದಿಗೆ ಮಾರ್ಪಡಿಸಿದ ಜೋಳ 8 ಬಾರಿ ಮತ್ತು ಬೀಟಾ-ಕ್ಯಾರೋಟಿನ್ ಸಾಮಾನ್ಯಕ್ಕಿಂತ 169 ಪಟ್ಟು ಹೆಚ್ಚಾಗಿದೆ.
ಸಮಾಜದಲ್ಲಿನ ವಿದ್ಯಮಾನದ ಬಗ್ಗೆ ಎಲ್ಲಾ ಅಸ್ಪಷ್ಟ ವರ್ತನೆಯೊಂದಿಗೆ, ಮಾನವರು, ಸಸ್ಯಗಳು ಮತ್ತು ಪರಿಸರಕ್ಕೆ GMO ಗಳು ಹಾನಿಗೊಳಗಾದ ಬಗ್ಗೆ ಪುರಾವೆ ಆಧಾರಿತ ಪುರಾವೆಗಳು ಇಂದು ಅಸ್ತಿತ್ವದಲ್ಲಿಲ್ಲ. 100 ಕ್ಕೂ ಹೆಚ್ಚು ನೊಬೆಲ್ ಪ್ರಶಸ್ತಿ ವಿಜೇತರು ಇತ್ತೀಚೆಗೆ ಕೃಷಿಯಲ್ಲಿ ಆನುವಂಶಿಕ ಎಂಜಿನಿಯರಿಂಗ್ ಬಳಕೆಯನ್ನು ಸಮರ್ಥಿಸುವ ಮುಕ್ತ ಪತ್ರಕ್ಕೆ ಸಹಿ ಹಾಕಿದರು, ಗ್ರೀನ್\u200cಪೀಸ್ GMO ಗಳ ಬಳಕೆಯನ್ನು ವಿರೋಧಿಸಬಾರದು ಎಂದು ಒತ್ತಾಯಿಸಿದರು. ಕೃಷಿ ಮತ್ತು ಆಹಾರ ಉದ್ಯಮದಲ್ಲಿ ಗ್ರಹದ ಆನುವಂಶಿಕ ಸಂಪನ್ಮೂಲಗಳ ಸಂರಕ್ಷಣೆ ಮತ್ತು ಬಳಕೆಗಾಗಿ ಎಫ್\u200cಎಒ ತಂತ್ರದಲ್ಲಿ ವಿವಿಧ ಪ್ರಭೇದಗಳ ಜೀನ್\u200cಗಳ ಬಳಕೆ ಮತ್ತು ಹೊಸ ಪ್ರಭೇದಗಳು ಮತ್ತು ರೇಖೆಗಳ ರಚನೆಯಲ್ಲಿ ಅವುಗಳ ಸಂಯೋಜನೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಲಾಗಿದೆ. ಅದು ಇರಲಿ, ವೈಜ್ಞಾನಿಕ ಆವಿಷ್ಕಾರಗಳನ್ನು ನಂಬಲು ಸಾರ್ವಜನಿಕರ ಭಾಗವು ಇನ್ನೂ ಸಿದ್ಧವಾಗಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ತಳೀಯವಾಗಿ ಮಾರ್ಪಡಿಸಿದ ಆಹಾರಗಳು ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ಅಪಾಯಕಾರಿ ಎಂದು ನಂಬುತ್ತಾರೆ. ಇತ್ತೀಚಿನ ವರ್ಷಗಳಲ್ಲಿ ಇದು ಆಪಾದಿತ ಅಪಾಯಗಳಲ್ಲಿ ಯಾವುದನ್ನು ಉತ್ಪ್ರೇಕ್ಷೆ, ಅಥವಾ ಕುಶಲತೆಯಿಂದ ಕೂಡಿದೆ ಎಂಬುದು ಸ್ಪಷ್ಟವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಇದು "ವಿಧಾನದ ವೈವಿಧ್ಯತೆಗಳನ್ನು" ಬಹಿರಂಗಪಡಿಸುತ್ತದೆ.
GMO ಗಳ ಬಳಕೆ ಏನು
ಕೃಷಿಗಾಗಿ
ಆನುವಂಶಿಕ ಎಂಜಿನಿಯರಿಂಗ್ ಎಂದರೇನು ಮತ್ತು ಪೂರ್ವಾಗ್ರಹದ ಸಾಂಸ್ಥಿಕೀಕರಣವು ಅದರ ಹಾದಿಯನ್ನು ಹೇಗೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಒಂದು ಸ್ಪಷ್ಟ ಮತ್ತು ಸಾಕಷ್ಟು ಸಂವೇದನಾಶೀಲ ಪ್ರಕರಣವು ಅದನ್ನು ಸ್ಪಷ್ಟಪಡಿಸುತ್ತದೆ. ಕಳೆದ ಶತಮಾನದ 90 ರ ದಶಕದ ಮಧ್ಯದಲ್ಲಿ, ಹವಾಯಿಯನ್ ರೈತರು ಗಂಭೀರ ಸಮಸ್ಯೆಯನ್ನು ಎದುರಿಸಿದರು: ಈ ಪ್ರದೇಶದ ಪ್ರಮುಖ ಉತ್ಪನ್ನವಾದ ಪಪ್ಪಾಯಿಯ ಬೆಳೆ ಕೀಟಗಳಿಂದ ಹರಡುವ ಉಂಗುರ-ಚುಕ್ಕೆ ವೈರಸ್\u200cನಿಂದ ಸೋಂಕಿಗೆ ಒಳಗಾಯಿತು. ಹಣ್ಣನ್ನು ಉಳಿಸಲು ಅನೇಕ ನಿರರ್ಥಕ ಪ್ರಯತ್ನಗಳ ನಂತರ - ಆಯ್ಕೆಯಿಂದ ಸಂಪರ್ಕತಡೆಯನ್ನು - ಅನಿರೀಕ್ಷಿತ ಮಾರ್ಗವು ಕಂಡುಬಂದಿದೆ: ವೈರಸ್\u200cನ ಹಾನಿಯಾಗದ ಘಟಕದ ವಂಶವಾಹಿ - ಕ್ಯಾಪ್ಸಿಡ್\u200cನಿಂದ ಪ್ರೋಟೀನ್ - ಪಪ್ಪಾಯಿ ಡಿಎನ್\u200cಎಯಲ್ಲಿ ಇರಿಸಲು ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ವೈರಸ್\u200cಗೆ ನಿರೋಧಕವಾಗಿಸುತ್ತದೆ.
ಜಾಗತಿಕ ಮಾರುಕಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಪಪ್ಪಾಯಿಯ ದ್ವಿತೀಯಕ ಪಾತ್ರದಿಂದಾಗಿ, ಅಮೆರಿಕದ ಕೃಷಿ ಕಂಪನಿ ಮೊನ್ಸಾಂಟೊ, ಜೆನೆಟಿಕ್ ಎಂಜಿನಿಯರಿಂಗ್ ಕ್ಷೇತ್ರದಲ್ಲಿ ದೈತ್ಯ, ಮತ್ತು ಇತರ ಎರಡು ಕಂಪನಿಗಳು ತಂತ್ರಜ್ಞಾನವನ್ನು ಹವಾಯಿಯನ್ ರೈತ ಸಂಘಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಕ್ಕೆ ಪರವಾನಗಿ ನೀಡಿ ಉಚಿತ ಬೀಜಗಳನ್ನು ಪೂರೈಸಿದವು. ಇಂದು, ತಳೀಯವಾಗಿ ಮಾರ್ಪಡಿಸಿದ ಪಪ್ಪಾಯಿ ಸಾಬೀತಾದ ವಿಜಯ: ಹೊಸ ತಂತ್ರಜ್ಞಾನವು ಉದ್ಯಮವನ್ನು ಉಳಿಸಿದೆ. ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಹವಾಯಿಯನ್ ಇತಿಹಾಸವು ಆಧುನಿಕ ದೃಷ್ಟಾಂತವಾಗಿದೆ: ವೈರಸ್, ಪಪ್ಪಾಯಿ ವಿವೇಚನಾರಹಿತ ಶಕ್ತಿ ಪ್ರತಿಭಟನಾ ಅಭಿಯಾನದಿಂದ ಬದುಕುಳಿದರು ಮತ್ತು ಕೆಲವು ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಅದರ ಸ್ಥಳೀಯ ರಾಜ್ಯದಿಂದ ಹೊರಹಾಕುವ ಬೆದರಿಕೆ ಹಾಕಲಾಯಿತು.
ಯು.ಎಸ್. ಕೃಷಿ ಇಲಾಖೆ ಪರೀಕ್ಷಾ ಬೆಳೆಗಳನ್ನು ಪರೀಕ್ಷಿಸಿತು ಮತ್ತು ತಂತ್ರಜ್ಞಾನವು "ಸಸ್ಯಗಳು, ಗುರಿಯೇತರ ಜೀವಿಗಳು ಅಥವಾ ಪರಿಸರದ ಮೇಲೆ ಯಾವುದೇ ಹಾನಿಕಾರಕ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುವುದಿಲ್ಲ" ಎಂದು ವರದಿ ಮಾಡಿದೆ ಮತ್ತು ಪರಿಸರ ಸಂರಕ್ಷಣಾ ಸಂಸ್ಥೆ ಗಮನಿಸಿದೆ ಜನರು ನಿಯಮಿತವಾಗಿ ಸೋಂಕಿತ ಪಪ್ಪಾಯಿಯೊಂದಿಗೆ ವೈರಸ್ ಅನ್ನು ದೀರ್ಘಕಾಲ ಸೇವಿಸಿದ್ದಾರೆ. . ಸಂಘಟನೆಯ ಪ್ರಕಾರ, ಜೀನ್ ಮಾರ್ಪಾಡುಗಳಲ್ಲಿ ಬಳಸಲಾಗುವ ನಿರುಪದ್ರವ ಶೆಲ್ ಪ್ರೋಟೀನ್\u200cಗಳು ಸೇರಿದಂತೆ ರಿಂಗ್-ಬ್ಲಾಟೆಡ್ ವೈರಸ್ ಕಣಗಳು ಹೆಚ್ಚಿನ ಮಾರ್ಪಡಿಸದ ಸಸ್ಯಗಳ ಹಣ್ಣುಗಳು, ಎಲೆಗಳು ಮತ್ತು ಕಾಂಡಗಳಲ್ಲಿ ಕಂಡುಬಂದಿವೆ.
ಈ ವಾದಗಳು GMO ಗಳ ವಿರುದ್ಧ ಹೋರಾಟಗಾರರನ್ನು ತೃಪ್ತಿಪಡಿಸಲಿಲ್ಲ. 1999 ರಲ್ಲಿ, ರೈತರು ಮಾರ್ಪಡಿಸಿದ ಬೀಜಗಳನ್ನು ಉತ್ಪಾದಿಸಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿದ ಒಂದು ವರ್ಷದ ನಂತರ, ಈ ವಿಧಾನದ ವಿಮರ್ಶಕರು ವೈರಲ್ ಜೀನ್ ಇತರ ವೈರಸ್\u200cಗಳ ಡಿಎನ್\u200cಎಯೊಂದಿಗೆ ಸಂವಹನ ನಡೆಸಬಹುದು ಮತ್ತು ಇನ್ನಷ್ಟು ಅಪಾಯಕಾರಿ ರೋಗಕಾರಕಗಳನ್ನು ರಚಿಸಬಹುದು ಎಂದು ಹೇಳಿದ್ದಾರೆ. ಒಂದು ವರ್ಷದ ನಂತರ, ಗ್ರೀನ್\u200cಪೀಸ್ ಕಾರ್ಯಕರ್ತರು ಈಗಾಗಲೇ ಹವಾಯಿ ವಿಶ್ವವಿದ್ಯಾಲಯದ ಸಂಶೋಧನಾ ನೆಲೆಯಲ್ಲಿ ಪಪ್ಪಾಯಿ ಮರಗಳನ್ನು ಒಡೆದಿದ್ದಾರೆ, ವಿಜ್ಞಾನಿಗಳು ಪ್ರಕೃತಿಯ ಇಚ್ will ೆಗೆ ವಿರುದ್ಧವಾಗಿ ತಪ್ಪಾದ ಮತ್ತು ಯಾದೃಚ್ om ಿಕ ಪ್ರಯೋಗಗಳನ್ನು ಮಾಡಿದ್ದಾರೆ ಎಂದು ಆರೋಪಿಸಿದರು. GMO ಗಳ ವಿರುದ್ಧದ ಹೋರಾಟಗಾರರು ಪ್ರಕೃತಿಯಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚು “ಯಾದೃಚ್” ಿಕ ”ರೂಪಾಂತರವು ಸಂಭವಿಸುತ್ತದೆ ಎಂದು ಗಣನೆಗೆ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ, ಮತ್ತು ಆನುವಂಶಿಕ ಎಂಜಿನಿಯರಿಂಗ್\u200cನ ಪೂರ್ವವರ್ತಿಯಾದ ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಆಯ್ಕೆಯು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ“ ಮಾರ್ಪಡಿಸಿದ ”ಜೀವಿಗಳನ್ನು ಮತ್ತು ಪಾಪಗಳನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ತಪ್ಪಾಗಿ ಉತ್ಪಾದಿಸುತ್ತದೆ.
ಜೆನೆಟಿಕ್ ಎಂಜಿನಿಯರಿಂಗ್ ಪರಿಸರ ಪ್ರಭಾವಗಳಿಂದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ರಕ್ಷಿಸಲು ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ನಮ್ಮ ಆರೋಗ್ಯವನ್ನು ಬಲಪಡಿಸುತ್ತದೆ
GMO ಗಳೊಂದಿಗಿನ ಪಪ್ಪಾಯಿ ಮಾರಾಟದಲ್ಲಿದ್ದರೂ, ಅದು ಯಾರಿಗೂ ಹಾನಿ ಮಾಡಲು ಸಮಯವಿರಲಿಲ್ಲ, ಶೂನ್ಯ ವರ್ಷಗಳಲ್ಲಿ ದೀರ್ಘಕಾಲದಿಂದ ಬಳಲುತ್ತಿರುವ ಹಣ್ಣು ವಿಶ್ರಾಂತಿ ನೀಡಲಿಲ್ಲ. ಮೇ 2009 ರಲ್ಲಿ, ಹಲವಾರು ವರ್ಷಗಳ ಪರೀಕ್ಷೆಯ ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ, ಜಪಾನ್\u200cನ ಅಧಿಕೃತ ಆಹಾರ ಸುರಕ್ಷತಾ ಆಯೋಗವು ತಳೀಯವಾಗಿ ಮಾರ್ಪಡಿಸಿದ ಪಪ್ಪಾಯಿಯನ್ನು ಬೆಳೆಸಲು ಅನುಮೋದನೆ ನೀಡಿತು ಮತ್ತು ಎರಡು ವರ್ಷಗಳ ನಂತರ ಅದರ ಮಾರುಕಟ್ಟೆಯನ್ನು ತೆರೆಯಿತು. ಜಪಾನಿನ ಸಹೋದ್ಯೋಗಿಗಳ ನಿಯಂತ್ರಣದಲ್ಲಿ ಪರೀಕ್ಷೆಗಳನ್ನು ನಡೆಸುತ್ತಿರುವ ಅಮೇರಿಕನ್ ವಿಜ್ಞಾನಿಗಳು, ಎದುರಾಳಿಯ ಶಿಬಿರದ ಅಪರಾಧಗಳಿಗೆ ವಿರುದ್ಧವಾಗಿ, ಮಾರ್ಪಡಿಸಿದ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಯಾವುದೇ ತಿಳಿದಿರುವ ಅಲರ್ಜಿನ್ಗಳಂತೆಯೇ ಒಂದೇ ರೀತಿಯ ಆನುವಂಶಿಕ ಅನುಕ್ರಮಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ಸಾಮಾನ್ಯ ಸೋಂಕಿತ ಪಪ್ಪಾಯಿಯಲ್ಲಿ ಜೀನ್ಗಿಂತ ಎಂಟು ಪಟ್ಟು ಹೆಚ್ಚು ವೈರಲ್ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಇದೆ ಎಂದು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಂಡರು ಮಾರ್ಪಡಿಸಿದ ಆವೃತ್ತಿ.
ಜೆನೆಟಿಕ್ ಎಂಜಿನಿಯರಿಂಗ್ ಪರಿಸರ ಪ್ರಭಾವಗಳಿಂದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ರಕ್ಷಿಸಲು ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ನಮ್ಮ ಆರೋಗ್ಯವನ್ನು ಬಲಪಡಿಸುತ್ತದೆ. ಇಂದು, ವಿಶ್ವದಾದ್ಯಂತ ಸುಮಾರು 250 ಮಿಲಿಯನ್ ಪ್ರಿಸ್ಕೂಲ್ ಮಕ್ಕಳು ದೇಹದಲ್ಲಿ ವಿಟಮಿನ್ ಎ ಕೊರತೆಯಿಂದ ಬಳಲುತ್ತಿದ್ದಾರೆ. ಪ್ರತಿ ವರ್ಷ, ಈ ಮಕ್ಕಳಲ್ಲಿ 250 ರಿಂದ 500 ಸಾವಿರ ಮಕ್ಕಳು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ದೃಷ್ಟಿ ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಅಂಧರು ಒಂದು ವರ್ಷದೊಳಗೆ ಸಾಯುತ್ತಿದ್ದಾರೆ. ಆಗ್ನೇಯ ಏಷ್ಯಾದಲ್ಲಿ ಈ ಸಮಸ್ಯೆ ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿದೆ: ಆಹಾರದ ಆಧಾರವು ಅಕ್ಕಿ, ಮತ್ತು ಇದು ಬೀಟಾ-ಕ್ಯಾರೋಟಿನ್ ಅಗತ್ಯವನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುವುದಿಲ್ಲ, ಇದು ಜೀರ್ಣವಾದಾಗ ವಿಟಮಿನ್ ಎ ಆಗಿ ಪರಿವರ್ತನೆಗೊಳ್ಳುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ದೃಷ್ಟಿ ಕಾಪಾಡುವಲ್ಲಿ ನಿರ್ಣಾಯಕ ಪಾತ್ರ ವಹಿಸುತ್ತದೆ. ನಿಮಗೆ ತಿಳಿದಿರುವಂತೆ, ಪೂರಕ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಜೀವಸತ್ವಗಳು ನಾವು ಆಹಾರದಿಂದ ಪಡೆಯುವ ಪೋಷಕಾಂಶಗಳಿಗೆ ಸಂಪೂರ್ಣ ಬದಲಿಯಾಗಿಲ್ಲ, ಮೇಲಾಗಿ, ವಿಶ್ವದ ಅನೇಕ ಭಾಗಗಳಲ್ಲಿ ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಸರಳವಾಗಿ ಲಭ್ಯವಿಲ್ಲ ಅಥವಾ ನಿವಾಸಿಗಳು ಅವುಗಳನ್ನು ಪಡೆಯಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ.
ಸ್ವಿಸ್ ಫೆಡರಲ್ ಇನ್ಸ್ಟಿಟ್ಯೂಟ್ ಆಫ್ ಟೆಕ್ನಾಲಜಿಯ ಇಂಗೊ ಪೊಟ್ರಿಕಸ್ ನೇತೃತ್ವದ ವಿಜ್ಞಾನಿಗಳ ಗುಂಪು ಸಾಕಷ್ಟು ಬೀಟಾ-ಕ್ಯಾರೋಟಿನ್ ಹೊಂದಿರುವ ಭತ್ತವನ್ನು ಬೆಳೆಯುವ ಮೂಲಕ ಈ ಸಮಸ್ಯೆಯನ್ನು ಪರಿಹರಿಸಲು ಹೊರಟಿತು. ವೈಜ್ಞಾನಿಕ ಸಮುದಾಯದಲ್ಲಿ ಡ್ಯಾಫೋಡಿಲ್ ಮತ್ತು ಬ್ಯಾಕ್ಟೀರಿಯಾ ಹೂವಿನ ವಂಶವಾಹಿಗಳ ಪರಿಚಯದ ಮೂಲಕ 1999 ರಲ್ಲಿ ಪಡೆದ ಚಿನ್ನದ ಧಾನ್ಯಗಳು ಒಂದು ಪ್ರಗತಿಯೆಂದು ಗ್ರಹಿಸಲ್ಪಟ್ಟವು, ವಿಜ್ಞಾನಿಗಳು ಯು.ಎಸ್. ಅಧ್ಯಕ್ಷ ಕ್ಲಿಂಟನ್ ಅವರ ಪ್ರೋತ್ಸಾಹವನ್ನೂ ಪಡೆದರು. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಗ್ರೀನ್\u200cಪೀಸ್ ಕೋಪಗೊಂಡಿದ್ದರು: ಅವರ ಅಭಿಪ್ರಾಯದಲ್ಲಿ, “ಗೋಲ್ಡನ್ ರೈಸ್” ಒಂದು ಆನುವಂಶಿಕ ಎಂಜಿನಿಯರಿಂಗ್ ಟ್ರೋಜನ್ ಹಾರ್ಸ್ ಆಗಿ ಮಾರ್ಪಟ್ಟಿತು (ಇದು ಕ್ಯಾನ್ಸರ್ ಅಪಾಯಕ್ಕೂ ಸಹ ಸಂಬಂಧಿಸಿದೆ) ಮತ್ತು ವಿಟಮಿನ್ ಅಗತ್ಯವನ್ನು ಸರಿದೂಗಿಸಲು ಸಾಕಷ್ಟು ಬೀಟಾ-ಕ್ಯಾರೋಟಿನ್ ಹೊಂದಿರಲಿಲ್ಲ. ಎರಡನೆಯದರಲ್ಲಿ, ಪರಿಸರ-ಕಾರ್ಯಕರ್ತರು ಸರಿಯಾಗಿದ್ದಾರೆ, ಆದರೆ ಈಗಾಗಲೇ 2005 ರಲ್ಲಿ ಪೊಟ್ರಿಕಸ್ ಮತ್ತು ಸಹೋದ್ಯೋಗಿಗಳು ಚೇತರಿಸಿಕೊಂಡರು ಮತ್ತು ಸಾಮಾನ್ಯಕ್ಕಿಂತ 20 ಪಟ್ಟು ಹೆಚ್ಚು ಬೀಟಾ-ಕ್ಯಾರೋಟಿನ್ ಹೊಂದಿರುವ ಅಕ್ಕಿಯನ್ನು ಉತ್ಪಾದಿಸಿದರು.
ತಂತ್ರಜ್ಞಾನದ ಪರಿಣಾಮಕಾರಿತ್ವದ ಹೊರತಾಗಿಯೂ, GMO ಗಳ ವಿರೋಧಿಗಳು ಪೊಟ್ರಿಕಸ್ ಉಪಕ್ರಮವನ್ನು ಖಂಡಿಸುತ್ತಲೇ ಇದ್ದರು ಮತ್ತು ಪ್ರಯೋಗದಲ್ಲಿ ಮುಖ್ಯವಾಗಿ ಆಸಕ್ತಿ ಹೊಂದಿದ್ದ ಹಲವಾರು ಏಷ್ಯಾದ ದೇಶಗಳ ಹವಾಮಾನ ಮತ್ತು ಅರ್ಥಶಾಸ್ತ್ರವನ್ನು ಕಡೆಗಣಿಸಿ “ಕೃತಕ” ಭತ್ತದ ಬದಲು ನಿಯಮಿತವಾಗಿ ಕ್ಯಾರೋಟಿನ್ ಹೊಂದಿರುವ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಬೆಳೆಸಬೇಕೆಂದು ಸಲಹೆ ನೀಡಿದರು. 2008 ರಲ್ಲಿ ಚೀನಾದಲ್ಲಿ ಪ್ರಾಯೋಗಿಕ ಪರೀಕ್ಷೆಯ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, 24 ಮಕ್ಕಳಿಗೆ ಚಿನ್ನದ ಅಕ್ಕಿ ನೀಡಿದಾಗ ಕಾರ್ಯಕರ್ತರ ಕೋಪವು ಅದರ ಮಿತಿಯನ್ನು ತಲುಪಿತು. 50 ಗ್ರಾಂ ಸಿರಿಧಾನ್ಯದಿಂದ ಪಡೆದ ಗಂಜಿ, ವಿಟಮಿನ್ ಎಗಾಗಿ ಮಕ್ಕಳ ದೈನಂದಿನ ಅಗತ್ಯತೆಯ 60 ಪ್ರತಿಶತವನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ, ಮತ್ತು ಬೀಟಾ-ಕ್ಯಾರೋಟಿನ್ ಅಂಶವು ಪ್ರೊವಿಟಮಿನ್ ನೊಂದಿಗೆ ಕ್ಯಾಪ್ಸುಲ್ಗೆ ಸಮನಾಗಿತ್ತು, ಇದನ್ನು ಎರಡನೇ ಗುಂಪಿನ ವಿಷಯಗಳು ಅಥವಾ ಸಣ್ಣ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಸ್ವೀಕರಿಸಿತು.
GMO ಅಲ್ಲದ ಲೇಬಲಿಂಗ್ ಏಕೆ ಸುರಕ್ಷತಾ ಖಾತರಿಯಲ್ಲ
ಕೃಷಿಯಲ್ಲಿನ ಆನುವಂಶಿಕ ಎಂಜಿನಿಯರಿಂಗ್\u200cನ ಕೆಲವು ಅಂಶಗಳ ಬಗ್ಗೆ ಕಾಳಜಿ ವಹಿಸಬೇಕು, ಉದಾಹರಣೆಗೆ ಜಿಎಂಒಗಳನ್ನು ಸಸ್ಯನಾಶಕಗಳನ್ನು ಬಳಸುವುದು ಅಥವಾ ಪೇಟೆಂಟ್\u200cಗಳನ್ನು ಪಡೆಯುವುದು. ಆದರೆ ನಿಜವಾಗಿಯೂ ಪ್ರಮುಖವಾದ ಪ್ರಶ್ನೆಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದೂ ಆನುವಂಶಿಕ ಎಂಜಿನಿಯರಿಂಗ್\u200cನ ವೈಜ್ಞಾನಿಕ ಅಂಶಕ್ಕೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ಈ ಅಭ್ಯಾಸದ ನೈತಿಕ ಅಂಶವಾಗಿದೆ. ಜೆನೆಟಿಕ್ ಎಂಜಿನಿಯರಿಂಗ್ ಎನ್ನುವುದು ವಿವಿಧ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಬಳಸಬಹುದಾದ ತಂತ್ರಜ್ಞಾನವಾಗಿದೆ, ಮತ್ತು ಸಮಸ್ಯೆಯ ಸ್ಪಷ್ಟ ಹೇಳಿಕೆಗಾಗಿ, ವಿಧಾನದ ಗುರಿಗಳ ನಡುವಿನ ವ್ಯತ್ಯಾಸವನ್ನು ಅರ್ಥಮಾಡಿಕೊಳ್ಳುವುದು ಮತ್ತು ಪ್ರತಿಯೊಂದು ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ಪ್ರಕರಣವನ್ನು ವಿವರವಾಗಿ ಅಧ್ಯಯನ ಮಾಡುವುದು ಮುಖ್ಯ. ಕೀಟನಾಶಕಗಳ ಬಗ್ಗೆ ಮತ್ತು ಆಹಾರದ ಮೂಲದ ಬಗ್ಗೆ ಪಾರದರ್ಶಕತೆಯ ಬಗ್ಗೆ ನಿಮಗೆ ಕಾಳಜಿ ಇದ್ದರೆ, ನಿಮ್ಮ ಆಹಾರಕ್ಕೆ ಒಡ್ಡಿಕೊಳ್ಳುವ ಜೀವಾಣುಗಳ ಸಂಯೋಜನೆ ಮತ್ತು ಪ್ರಮಾಣದ ಬಗ್ಗೆ ನೀವು ತಿಳಿದುಕೊಳ್ಳಬೇಕು. ಸಹಜವಾಗಿ, “GMO ಗಳಿಲ್ಲದೆ” ಎಂದು ಗುರುತಿಸುವುದರಿಂದ ಜಮೀನಿನಲ್ಲಿ ಯಾವುದೇ ಕೀಟನಾಶಕಗಳು ಇರಲಿಲ್ಲ ಎಂದು ಅರ್ಥವಲ್ಲ, ಮತ್ತು GMO ಗಳ ವಿಷಯಗಳ ಬಗ್ಗೆ ಮಾಹಿತಿಯು ಇದಕ್ಕೆ ವಿರುದ್ಧವಾಗಿ, ಜೀನ್ ಕುಶಲತೆಯನ್ನು ಏಕೆ ನಡೆಸಲಾಯಿತು ಎಂಬುದನ್ನು ಸ್ಪಷ್ಟಪಡಿಸುವುದಿಲ್ಲ - ಬಹುಶಃ ವೈರಸ್\u200cನಿಂದ ಬೆಳೆಗಳನ್ನು ಉಳಿಸಲು ಅಥವಾ ಪೌಷ್ಠಿಕಾಂಶದ ಗುಣಗಳನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಲು. ವಾಸ್ತವವಾಗಿ, GMO ಗಳಿಲ್ಲದೆ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಆಯ್ಕೆಮಾಡುವಾಗ, ನಾವು ಸರಿಯಾದ ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡುತ್ತೇವೆಯೇ ಎಂದು ನಮಗೆ ತಿಳಿದಿರುವುದಿಲ್ಲ, ಏಕೆಂದರೆ ತಳೀಯವಾಗಿ ಮಾರ್ಪಡಿಸಿದ ಪರ್ಯಾಯವು ಸುರಕ್ಷಿತವಾಗಿರಬಹುದು.
ಜಿಎಂಒಗಳ ಮೇಲೆ ಎಲ್ಲ ಕಡೆಯಿಂದಲೂ ದಾಳಿ ನಡೆಯುತ್ತಿದ್ದರೆ, ಜೈವಿಕ ಕೀಟನಾಶಕ ಉದ್ಯಮವು ಪ್ರವರ್ಧಮಾನಕ್ಕೆ ಬರುತ್ತಿದೆ. “GMO ಗಳಿಲ್ಲದೆ” ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಖರೀದಿಸುವಾಗ, ನಾವು ವಿಷವಿಲ್ಲದೆ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಆಹಾರವನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತೇವೆ ಎಂದು ನಮಗೆ ತೋರುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ವಾಸ್ತವವಾಗಿ, ನಾವು ಹೆಚ್ಚು ಹಾನಿಕಾರಕ ವಸ್ತುಗಳನ್ನು ಸೇವಿಸುತ್ತೇವೆ. GMO ಗಳ ವಿಷಯದ ಮೇಲಿನ ಟಿಪ್ಪಣಿಗಳು ನಾವು ನಿಜವಾಗಿ ಏನು ತಿನ್ನುತ್ತೇವೆ ಎಂಬುದನ್ನು ಸ್ಪಷ್ಟಪಡಿಸುವುದಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಸುರಕ್ಷತೆಯ ಭ್ರಮೆಯನ್ನು ಮಾತ್ರ ಒದಗಿಸುತ್ತದೆ.
ಯಾವ ಪರಿಣಾಮಗಳನ್ನು ಪರಿಗಣಿಸುವುದು ಇನ್ನೂ ಯೋಗ್ಯವಾಗಿದೆ
ಕಳೆದ ಇಪ್ಪತ್ತು ವರ್ಷಗಳಲ್ಲಿ, ನೂರಾರು ಅಧ್ಯಯನಗಳು ನಡೆದಿವೆ ಮತ್ತು ಟನ್\u200cಗಳಷ್ಟು ತಳೀಯವಾಗಿ ಮಾರ್ಪಡಿಸಿದ ಆಹಾರವನ್ನು ಸೇವಿಸಲಾಗಿದೆ. ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಸಸ್ಯಗಳು ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಮೀನುಗಳು: ಸಾಲ್ಮನ್ ಬೆಳವಣಿಗೆಯನ್ನು ವೇಗಗೊಳಿಸಲು ಮಾರ್ಪಡಿಸಲಾಗಿದೆ, ಅಥವಾ ಏರೋಮೋನಾಸ್ ಬ್ಯಾಕ್ಟೀರಿಯಾಕ್ಕೆ ನಿರೋಧಕ ಕಾರ್ಪ್. GMO ಗಳ ಸುರಕ್ಷತೆಯ ಬಗ್ಗೆ ಸಂದೇಹವಾದಿಗಳಿಗೆ ಮನವರಿಕೆ ಮಾಡಲು ಯಾವುದೇ ಪ್ರಮಾಣದ ಸಂಶೋಧನೆಗಳು ಸಾಕಾಗುವುದಿಲ್ಲ. ಪ್ರತಿಯಾಗಿ, ಗ್ರಾಹಕರು ಸಾಮಾನ್ಯ ಜ್ಞಾನವನ್ನು ಮಾತ್ರ ಅವಲಂಬಿಸಬಹುದು ಮತ್ತು ಹಲವಾರು ವಿಜ್ಞಾನಿಗಳ ನಿಷ್ಪಕ್ಷಪಾತತೆಯನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಬಹುದು, ಅವರ ಅಧ್ಯಯನಗಳು ಆನುವಂಶಿಕ ಎಂಜಿನಿಯರಿಂಗ್ ರಕ್ಷಣೆಯಲ್ಲಿ ಮಾತನಾಡುತ್ತವೆ.
ಆದಾಗ್ಯೂ, ಮಾನವ ದೇಹಕ್ಕೆ GMO ಗಳ ಸುರಕ್ಷತೆಯು ಕಾಳಜಿಗೆ ಮಾತ್ರ ಕಾರಣವಲ್ಲ. ಆನುವಂಶಿಕ ಎಂಜಿನಿಯರಿಂಗ್ ಬಳಕೆಯ ಸಾಮಾನ್ಯ ಕ್ಷೇತ್ರಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದನ್ನು ಹುಡುಕಬೇಕಾದ ಮತ್ತೊಂದು ಸಮಸ್ಯೆ - ಸಸ್ಯನಾಶಕಗಳನ್ನು ಸಹಿಸಿಕೊಳ್ಳುವ ಬೆಳೆಗಳ ಉತ್ಪಾದನೆಯಲ್ಲಿ. ಈ ತಂತ್ರಜ್ಞಾನವು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿರುವ ಯುನೈಟೆಡ್ ಸ್ಟೇಟ್ಸ್ನಲ್ಲಿ, ಬೆಳೆದ ಹತ್ತಿ ಮತ್ತು ಜೋಳದ ಮುಕ್ಕಾಲು ಭಾಗ ಕೀಟಗಳನ್ನು ವಿರೋಧಿಸಲು ತಳೀಯವಾಗಿ ಮಾರ್ಪಡಿಸಲಾಗಿದೆ, ಮತ್ತು ಈ ಸಸ್ಯಗಳಲ್ಲಿ 85% ವರೆಗೂ ಸಸ್ಯನಾಶಕ ನಿರೋಧಕತೆಯನ್ನು ರೂಪಿಸಲು ಮಾರ್ಪಡಿಸಲಾಗಿದೆ, ನಿರ್ದಿಷ್ಟವಾಗಿ ಗ್ಲೈಫೋಸೇಟ್. ಅಂದಹಾಗೆ, ಗ್ಲೈಫೋಸೇಟ್ ಮಾರಾಟದಲ್ಲಿ ನಾಯಕರಲ್ಲಿ ಒಬ್ಬರು ಆನುವಂಶಿಕ ಎಂಜಿನಿಯರಿಂಗ್\u200cನಲ್ಲಿ ಪರಿಣತಿ ಹೊಂದಿರುವ ಮೇಲೆ ತಿಳಿಸಿದ ಕಂಪನಿ ಮೊನ್ಸಾಂಟೊ.
ಕೀಟ ಕೀಟಗಳಿಗೆ ನಿರೋಧಕವಾದ GMO ಗಳು ಕಡಿಮೆ ಕೀಟನಾಶಕಗಳ ಬಳಕೆಗೆ ಕಾರಣವಾಗಿದ್ದರೆ, ಸಸ್ಯನಾಶಕಗಳನ್ನು ಸಹಿಸಿಕೊಳ್ಳುವ ಎಂಜಿನಿಯರಿಂಗ್ ಸಸ್ಯಗಳು ಈ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಇನ್ನಷ್ಟು ಸಕ್ರಿಯವಾಗಿ ಬಳಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತವೆ. ರೈತರ ತರ್ಕ ಇದು: ಗ್ಲೈಫೋಸೇಟ್ ಬೆಳೆಗಳನ್ನು ಕೊಲ್ಲುವುದಿಲ್ಲವಾದ್ದರಿಂದ, ನೀವು ಸಸ್ಯನಾಶಕಗಳನ್ನು ಉದಾರವಾಗಿ ಸಿಂಪಡಿಸಬಹುದು ಎಂದರ್ಥ. “ಡೋಸ್” ಹೆಚ್ಚಾದಂತೆ ಕಳೆಗಳು ಕ್ರಮೇಣ ಕೀಟನಾಶಕಗಳಿಗೆ ಸಹಿಷ್ಣುತೆಯನ್ನು ಬೆಳೆಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚು ಹೆಚ್ಚು ವಸ್ತುವಿನ ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ. ಗ್ಲೈಫೋಸೇಟ್ನ ಸುರಕ್ಷತೆಯ ಬಗ್ಗೆ ಚರ್ಚೆಯ ಹೊರತಾಗಿಯೂ, ಹೆಚ್ಚಿನ ತಜ್ಞರು ಇದು ತುಲನಾತ್ಮಕವಾಗಿ ಸುರಕ್ಷಿತವಾಗಿದೆ ಎಂದು ಹೇಳುತ್ತಾರೆ. ಆದರೆ ಒಂದು ಪ್ರಮುಖ ಪರೋಕ್ಷ ಸಂಪರ್ಕವಿದೆ: ಗ್ಲೈಫೋಸೇಟ್ಗೆ ಕಳೆ ಸಹಿಷ್ಣುತೆ ರೈತರು ಇತರ, ಹೆಚ್ಚು ವಿಷಕಾರಿ ಸಸ್ಯನಾಶಕಗಳನ್ನು ಬಳಸಲು ಒತ್ತಾಯಿಸುತ್ತದೆ.
ಮುಂದಿನ ದಿನಗಳಲ್ಲಿ ಏನು ನಿರೀಕ್ಷಿಸಬಹುದು
GMO ಗಳ ಬಗ್ಗೆ ನೀವು ಹೆಚ್ಚು ಕಲಿಯುವಿರಿ, ಒಟ್ಟಾರೆ ಚಿತ್ರವು ಹೆಚ್ಚು ಸಂಕೀರ್ಣವಾಗಿದೆ. ಮೊದಲಿಗೆ ಆನುವಂಶಿಕ ಎಂಜಿನಿಯರಿಂಗ್ ಕೆಟ್ಟದ್ದಲ್ಲ ಎಂಬ ಅರಿವಿಗೆ ಬರುತ್ತದೆ, ಆದರೆ GMO ಗಳ ಬಳಕೆಯು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಅಹಿತಕರ ಪರಿಣಾಮಗಳನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡುತ್ತದೆ ಎಂದು ನೀವು ತಿಳಿದುಕೊಳ್ಳುತ್ತೀರಿ. ಕೀಟನಾಶಕ ಮತ್ತು ಕೀಟನಾಶಕ, ತಂತ್ರಜ್ಞಾನದ ವಿರುದ್ಧ ತಂತ್ರಜ್ಞಾನ, ಅಪಾಯದ ವಿರುದ್ಧದ ಅಪಾಯ - ಎಲ್ಲವೂ ಸಾಪೇಕ್ಷವಾಗಿದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ, ಪ್ರತಿಯೊಂದು ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲೂ, ಸಂಭವನೀಯ ಪರ್ಯಾಯಗಳನ್ನು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಮೌಲ್ಯಮಾಪನ ಮಾಡುವುದು, ಕಡಿಮೆ ಕೆಟ್ಟದ್ದನ್ನು ಆರಿಸುವುದು ಮತ್ತು “GMO ಅಲ್ಲದ” ಲೇಬಲಿಂಗ್\u200cನಲ್ಲಿ ಕುರುಡು ನಂಬಿಕೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುವುದಿಲ್ಲ.
ಪ್ರತಿ ಗೃಹಿಣಿಯರಿಗೆ ತಳೀಯವಾಗಿ ಮಾರ್ಪಡಿಸಿದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಬಗ್ಗೆ ತಿಳಿದಿದೆ. ಸತ್ಯ ಸ್ವಲ್ಪ. ನಾವು ಒಂದು ಪ್ರಯೋಗವನ್ನು ನಡೆಸಿ, ತಳೀಯವಾಗಿ ಮಾರ್ಪಡಿಸಿದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಿಂದ ತಯಾರಿಸಿದ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಲು ಮತ್ತು ಆನುವಂಶಿಕ ಎಂಜಿನಿಯರಿಂಗ್\u200cನ ಹಸ್ತಕ್ಷೇಪವಿಲ್ಲದೆ ನೈಸರ್ಗಿಕ ಪರಿಸ್ಥಿತಿಗಳಲ್ಲಿ ಬೆಳೆದರೆ, ನಿಮಗೆ ವ್ಯತ್ಯಾಸವೂ ಆಗುವುದಿಲ್ಲ ಎಂದು ನಮಗೆ ಖಚಿತವಾಗಿದೆ. ಮಾರುಕಟ್ಟೆದಾರರು ದೀರ್ಘಕಾಲದವರೆಗೆ ರೋಮಾಂಚಕ ಉತ್ಪನ್ನ ಲೇಬಲ್\u200cಗಳಲ್ಲಿ “GMO ಅಲ್ಲದ” ಲೇಬಲಿಂಗ್ ಅನ್ನು ಬಳಸುತ್ತಿದ್ದಾರೆ, ಮತ್ತು ನಾವು ಈ ಲೇಬಲ್\u200cನೊಂದಿಗೆ ಪ್ಯಾಕೇಜಿಂಗ್ ಅನ್ನು ಅಂತರ್ಬೋಧೆಯಿಂದ ಆರಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತೇವೆ, ಇದು ನಿಜಕ್ಕೂ ಹೆಚ್ಚು ಉಪಯುಕ್ತ ಉತ್ಪನ್ನವೆಂದು ನಂಬುತ್ತೇವೆ. ನಮ್ಮಲ್ಲಿ ಕೆಲವರಿಗೆ ತಳೀಯವಾಗಿ ಮಾರ್ಪಡಿಸಿದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಯಾವುವು ಮತ್ತು ಅವು ಏಕೆ ಅಪಾಯಕಾರಿ ಎಂದು ಸ್ಪಷ್ಟವಾಗಿ ಉತ್ತರಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗುತ್ತದೆ. ಫ್ಯಾಷನ್\u200cಟೈಮ್ಈ ವಿವಾದಾತ್ಮಕ ವಿಷಯದ ಬಗ್ಗೆ ಶೈಕ್ಷಣಿಕ ಕಾರ್ಯಕ್ರಮವನ್ನು ನಡೆಸಲು ನಿರ್ಧರಿಸಿದೆ ಮತ್ತು GMO ಗಳ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು ಮತ್ತು ಹಾನಿಗಳ ಬಗ್ಗೆ ತಿಳಿದುಕೊಳ್ಳಲು ನಿರ್ಧರಿಸಿದೆ.
GMO ಎಂದರೇನು?
ತಳೀಯವಾಗಿ ಮಾರ್ಪಡಿಸಿದ ಜೀವಿಗಳು (GMO ಗಳು) ಆಹಾರ ಮತ್ತು ಜೀವಿಗಳು, ಅವು ಇತರ ಜಾತಿಯ ಸಸ್ಯಗಳು ಅಥವಾ ಪ್ರಾಣಿಗಳಿಂದ ಸ್ಥಳಾಂತರಿಸಲ್ಪಟ್ಟ ಜೀನ್\u200cಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತವೆ. ಪ್ರತಿ ವರ್ಷ ನಮ್ಮ ಗ್ರಹದ ಜನಸಂಖ್ಯೆಯು ಹೆಚ್ಚುತ್ತಿದೆ ಮತ್ತು ಅದಕ್ಕೆ ಹೆಚ್ಚು ಹೆಚ್ಚು ಆಹಾರ ಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ಬೆಳೆಗಳನ್ನು ಬೆಳೆದ ಮಣ್ಣು ಮತ್ತು ಫಲವತ್ತಾದ ಭೂಮಿಯನ್ನು ಖಾಲಿ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತಿದೆ. ಸಸ್ಯವು ರೋಗಕ್ಕೆ ಪ್ರತಿರೋಧ, ಕೀಟಗಳ ಪ್ರತಿರೋಧವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುವುದು ಮತ್ತು ಉತ್ಪಾದಕತೆಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುವಂತಹ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಗುಣಗಳನ್ನು ಪಡೆಯಲು, ಮತ್ತೊಂದು ಸಸ್ಯದ ಜೀನ್ ಅನ್ನು ಅದರ ಕೋಶಗಳಲ್ಲಿ ಸ್ಥಳಾಂತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಈ ಎಲ್ಲಾ ವಿಧಾನವು ಪ್ರಯೋಗಾಲಯದಲ್ಲಿ ನಡೆಯುತ್ತದೆ. ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಚಳಿಗಾಲದಲ್ಲಿ ಮಾಗಿದ ಮತ್ತು ಟೇಸ್ಟಿ ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿಗಳ ಸುಗ್ಗಿಯನ್ನು ಪಡೆಯಬೇಕಾದರೆ, ಆರ್ಕ್ಟಿಕ್ ಮೀನುಗಳಿಗೆ ಜೀನ್ ಅನ್ನು ಅದರ ಪಂಜರದಲ್ಲಿ ಪರಿಚಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದು ಯಾವುದೇ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ರುಚಿಯ ಮೇಲೆ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುವುದಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿ ಹಣ್ಣಿನಲ್ಲಿ ಶೀತಕ್ಕೆ ಪ್ರತಿರೋಧವನ್ನು ಗುರುತಿಸುವ ಗುರಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ಹೇಗಾದರೂ, ನೀವು ಮೀನುಗಳಿಗೆ ಅಲರ್ಜಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದರೆ, ಈ ಜಿಎಂ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಸೇವಿಸಿದಾಗ ಅದು ಸಂಭವಿಸುತ್ತದೆ.
ರಷ್ಯಾದಲ್ಲಿ, ಆಹಾರ ಉತ್ಪಾದನೆಗೆ GMO ಗಳ ಬಳಕೆಯನ್ನು ಇತ್ತೀಚೆಗೆ ಅಧಿಕೃತಗೊಳಿಸಲಾಗಿದೆ. ಅನುಮತಿಸಲಾದ ಜಿಎಂ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಪಟ್ಟಿಯಲ್ಲಿ ಕೇವಲ 14 ಪ್ರಭೇದಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಲಾಗಿದೆ: 8 ವಿಧದ ಜೋಳ, 4 ಬಗೆಯ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, 1 ತಳಿ ಅಕ್ಕಿ ಮತ್ತು 1 ತಳಿ ಸಕ್ಕರೆ ಬೀಟ್. ನಮ್ಮ ದೇಶದಲ್ಲಿ, ಮಗುವಿನ ಆಹಾರ ಉತ್ಪಾದನೆಯಲ್ಲಿ ಜಿಎಂ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಬಳಸುವುದನ್ನು ನಿಷೇಧಿಸಲಾಗಿದೆ. ಅದೇನೇ ಇದ್ದರೂ, ವಿದೇಶದಿಂದ ನಮ್ಮ ಅಂಗಡಿಗಳ ಕಪಾಟಿನಲ್ಲಿ GMO ಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುವ ಅನೇಕ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಿವೆ. ನ್ಯಾಷನಲ್ ಅಸೋಸಿಯೇಶನ್ ಫಾರ್ ಜೆನೆಟಿಕ್ ಸೇಫ್ಟಿ ಪ್ರಕಾರ, ನಮ್ಮ ಆಹಾರದಲ್ಲಿನ ಸುಮಾರು 30 - 40% ಆಹಾರಗಳು GMO ಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತವೆ. ಯುನೈಟೆಡ್ ಸ್ಟೇಟ್ಸ್ನಲ್ಲಿ, ತಳೀಯವಾಗಿ ಮಾರ್ಪಡಿಸಿದ ಆಹಾರಗಳ ಮಟ್ಟವು ಸುಮಾರು 70% ಆಗಿದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಯುನೈಟೆಡ್ ಸ್ಟೇಟ್ಸ್ನಿಂದ ರಷ್ಯಾಕ್ಕೆ ಆಮದು ಮಾಡಿಕೊಳ್ಳುವ ಹೆಚ್ಚಿನ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ತಳೀಯವಾಗಿ ಮಾರ್ಪಡಿಸಲಾಗಿದೆ.
ಇಂದು ಜಗತ್ತಿನಲ್ಲಿ ಆನುವಂಶಿಕ ಎಂಜಿನಿಯರಿಂಗ್ ಬಳಸಿ 60 ಕ್ಕೂ ಹೆಚ್ಚು ಜಾತಿಯ ಸಸ್ಯಗಳನ್ನು ಬೆಳೆಸಲಾಗಿದೆ. ಟ್ರಾನ್ಸ್\u200cಜೆನ್\u200cಗಳ ಪಟ್ಟಿಯಲ್ಲಿ ನಾವು ಪ್ರತಿದಿನ ಸೇವಿಸುವ ಅತ್ಯಂತ ಜನಪ್ರಿಯ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಿವೆ: ಅಕ್ಕಿ, ಜೋಳ, ಸೋಯಾ, ಬಿಳಿಬದನೆ, ಸೇಬು, ಗೋಧಿ, ಎಲೆಕೋಸು, ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿ, ಸೌತೆಕಾಯಿ, ತಂಬಾಕು ಮತ್ತು ಇತರರು.
ತಳೀಯವಾಗಿ ಮಾರ್ಪಡಿಸಿದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು
ತಳೀಯವಾಗಿ ಮಾರ್ಪಡಿಸಿದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಹೊರಹೊಮ್ಮುವಿಕೆ ಪ್ರಾಥಮಿಕವಾಗಿ ಕೃಷಿಯ ಮೇಲೆ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಬೀರಿತು. ತಳೀಯವಾಗಿ ಮಾರ್ಪಡಿಸಿದ ತರಕಾರಿಗಳು ಮತ್ತು ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಬೆಳೆಸುವುದು ನಿಮಗೆ ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ಉತ್ಪಾದಕತೆಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಲು ಅನುವು ಮಾಡಿಕೊಡುತ್ತದೆ. ಮತ್ತು ಈ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಬೆಳೆಯಲು ಸುಲಭವಾದ ಕಾರಣ, ಅವುಗಳ ವೆಚ್ಚವು ತುಂಬಾ ಕಡಿಮೆಯಾಗಿದೆ. ಅಲ್ಲದೆ, ಜಿಎಂ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಕೀಟಗಳು, ಕಳೆಗಳು, ವೈರಸ್ ಮತ್ತು ಬ್ಯಾಕ್ಟೀರಿಯಾಗಳನ್ನು ಸ್ವತಂತ್ರವಾಗಿ ಹೋರಾಡಲು ಸಮರ್ಥವಾಗಿವೆ.
ಪ್ರಯೋಗಾಲಯದಲ್ಲಿನ ವಿಜ್ಞಾನಿಗಳು ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಮತ್ತು ಪೋಷಕಾಂಶಗಳ ಹೆಚ್ಚಿನ ವಿಷಯವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಜಿಎಂ ಆಹಾರವನ್ನು ಪ್ರದರ್ಶಿಸಬಹುದು. ತಳೀಯವಾಗಿ ಮಾರ್ಪಡಿಸಿದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು c ಷಧಶಾಸ್ತ್ರದಲ್ಲಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ವಿವಿಧ ರೋಗಗಳ ವಿರುದ್ಧ ಲಸಿಕೆಗಳನ್ನು ಅವುಗಳ ಆಧಾರದ ಮೇಲೆ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
ತಳೀಯವಾಗಿ ಮಾರ್ಪಡಿಸಿದ ಆಹಾರಗಳ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು ಮತ್ತು ಅಪಾಯಗಳ ಕುರಿತ ಚರ್ಚೆಯು ಮೊದಲ GMO ನ ಕಡಿತದೊಂದಿಗೆ ಕಡಿಮೆಯಾಗಿಲ್ಲ. GMO ಗಳ ಸೇವನೆಯು ಮಾನವನ ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ನೇರ ಅಥವಾ ಪರೋಕ್ಷ ಹಾನಿಯನ್ನುಂಟುಮಾಡುತ್ತದೆ ಎಂಬುದನ್ನು ಸಾಬೀತುಪಡಿಸುವ ಯಾವುದೇ ಪ್ರಾಯೋಗಿಕವಾಗಿ ದೃ confirmed ಪಡಿಸಿದ ಅಧ್ಯಯನಗಳಿಲ್ಲ. ಇದಕ್ಕೆ ತದ್ವಿರುದ್ಧವಾಗಿ, ಕಾಲಾನಂತರದಲ್ಲಿ ತಳೀಯವಾಗಿ ಮಾರ್ಪಡಿಸಿದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕುವುದು ಮಾನವನ ಪ್ರತಿರಕ್ಷೆಯ ಮಟ್ಟವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ.
ತಳೀಯವಾಗಿ ಮಾರ್ಪಡಿಸಿದ ಆಹಾರಗಳ ಹಾನಿ
ತಳೀಯವಾಗಿ ಮಾರ್ಪಡಿಸಿದ ಆಹಾರವನ್ನು ಸಂತಾನೋತ್ಪತ್ತಿ ಮಾಡುವ ವಿಜ್ಞಾನವು ತುಂಬಾ ಚಿಕ್ಕದಾಗಿದೆ. ಮೊದಲ ಜೀವಾಂತರ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು 1988 ರಲ್ಲಿ ಮೊನ್ಸಾಂಟೊ ಅಭಿವೃದ್ಧಿಪಡಿಸಿತು. ಇಲ್ಲಿಯವರೆಗೆ, GM ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಎಷ್ಟು ಹಾನಿಕಾರಕ ಎಂಬುದರ ಬಗ್ಗೆ ಯಾವುದೇ ಸ್ಥಾಪಿತ ಅಭಿಪ್ರಾಯವಿಲ್ಲ. ಆದರೆ ಪರಿಸರವಾದಿಗಳು, ವಿಜ್ಞಾನಿಗಳು ಮತ್ತು ಧಾರ್ಮಿಕ ಸಂಸ್ಥೆಗಳು ಸಹ ಜಿಎಂ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ತೆಗೆಯುವುದನ್ನು ವಿರೋಧಿಸುತ್ತವೆ. ಅನೇಕ ವಿಜ್ಞಾನಿಗಳು GMO ಗಳು ಅಪಾಯಕಾರಿ ಅಲರ್ಜಿಯ ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯೆಗಳು, ಆಹಾರ ವಿಷ ಮತ್ತು ರೂಪಾಂತರಗಳ ಅಪಾಯವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತವೆ ಎಂದು ನಂಬುತ್ತಾರೆ. ಪ್ರತಿಜೀವಕ ನಿರೋಧಕತೆಯ ಬೆಳವಣಿಗೆಗೆ ಅವು ಕೊಡುಗೆ ನೀಡುತ್ತವೆ.
ಹಸಿರು ಚಳವಳಿಗೆ ಈ ಬಗ್ಗೆ ತನ್ನದೇ ಆದ ಕಾಳಜಿ ಇದೆ. ತಳೀಯವಾಗಿ ಮಾರ್ಪಡಿಸಿದ ಸಸ್ಯವು ಪರಿಸರದ ಮೇಲೆ ನಕಾರಾತ್ಮಕ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತದೆ ಎಂದು ಪರಿಸರವಾದಿಗಳು ನಂಬುತ್ತಾರೆ. ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಜೀವಾಂತರ ಜೋಳವು ಹಾನಿಕಾರಕ ಕೀಟಗಳನ್ನು ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ಉತ್ಪಾದಕತೆಗೆ ಹಾನಿಕಾರಕವಾಗಿದೆ, ಆದರೆ ಇತರವು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಹಾನಿಯಾಗುವುದಿಲ್ಲ. ಮತ್ತೊಂದು ಗಂಭೀರ ಸಮಸ್ಯೆ ಎಂದರೆ ಒಂದು ಉಪಜಾತಿಯ ಸಂಸ್ಕೃತಿಗಳ ಅಡ್ಡ-ಸಂತಾನೋತ್ಪತ್ತಿ, ಈ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಒಂದು ಸಸ್ಯ (ಕಳೆ) ಆರೋಗ್ಯಕರ ಮತ್ತು ಖಾದ್ಯ ಉತ್ಪನ್ನಕ್ಕಾಗಿ ಜೀನ್\u200cಗಳನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತದೆ. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ, ಕಳೆ ತನ್ನ ಪ್ರತಿರೂಪದ ಉಪಯುಕ್ತ ಗುಣಗಳನ್ನು ಪಡೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಸಸ್ಯನಾಶಕಗಳಿಂದ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ನಿರೋಧಕವಾಗುತ್ತದೆ.
ಅನೇಕ ವಿಜ್ಞಾನಿಗಳು ತಳೀಯವಾಗಿ ಮಾರ್ಪಡಿಸಿದ ಆಹಾರಗಳು ಮಾನವನ ಆಹಾರ ವ್ಯವಸ್ಥೆಗೆ ಹಾನಿ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಚಯಾಪಚಯ ಮತ್ತು ಕರುಳಿನ ಮೈಕ್ರೋಫ್ಲೋರಾವನ್ನು ಅಡ್ಡಿಪಡಿಸುತ್ತದೆ, ದುರ್ಬಲಗೊಂಡ ರೋಗನಿರೋಧಕ ಶಕ್ತಿ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾನ್ಸರ್ ಬೆಳವಣಿಗೆಗೆ ಕಾರಣವಾಗುತ್ತದೆ ಎಂದು ವಾದಿಸುತ್ತಾರೆ.
GMO ಗಳು ಎಲ್ಲಿ?
ಹೆಚ್ಚಾಗಿ GM ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಆಮದು ಮಾಡಿದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಲ್ಲಿ ಕಂಡುಬರುತ್ತವೆ. ಜೀವಾಂತರ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ವಿಶ್ವದ ಹೆಚ್ಚಿನ ದೇಶಗಳಲ್ಲಿ ಬೆಳೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ: ಯುಎಸ್ಎ, ಬ್ರೆಜಿಲ್, ಕೆನಡಾ, ಚೀನಾ, ಅರ್ಜೆಂಟೀನಾ, ದಕ್ಷಿಣ ಆಫ್ರಿಕಾ, ಪಾಕಿಸ್ತಾನ, ಭಾರತ ಮತ್ತು ಬಹುತೇಕ ಎಲ್ಲಾ ಇಯು ದೇಶಗಳಲ್ಲಿ ಸಣ್ಣ ಸೂಚಕಗಳೊಂದಿಗೆ. ತಳೀಯವಾಗಿ ಮಾರ್ಪಡಿಸಿದ ಸಸ್ಯಗಳು ಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಸಾಸೇಜ್ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು, ಮಿಠಾಯಿ ಮತ್ತು ಬೇಕರಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು, ಮಗುವಿನ ಆಹಾರ, ಡೈರಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಮತ್ತು ಮಾರ್ಗರೀನ್, ತರಕಾರಿ, ಕಡಲೆಕಾಯಿ ಎಣ್ಣೆಗಳು, ಮೇಯನೇಸ್ ಮತ್ತು ಇತರ ಸಾಸ್\u200cಗಳ ಭಾಗವಾಗಬಹುದು.
ಉತ್ಪನ್ನವು 0.9% ಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚು GMO ಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದರೆ ಉತ್ಪನ್ನದ ಪ್ಯಾಕೇಜಿಂಗ್ ಬಗ್ಗೆ ತಯಾರಕರು ತಿಳಿಸಬೇಕು. ರಷ್ಯಾದ ಒಕ್ಕೂಟದ “ಗ್ರಾಹಕ ಹಕ್ಕುಗಳ ಸಂರಕ್ಷಣೆ” ಯ ಕಾನೂನಿನ ಅನುಗುಣವಾದ ಬದಲಾವಣೆಗಳನ್ನು ಡಿಸೆಂಬರ್ 12, 2007 ರಂದು ಪರಿಚಯಿಸಲಾಯಿತು. ಜೀವಾಂತರ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಉಪಸ್ಥಿತಿ ಮತ್ತು ಅವುಗಳ ಶೇಕಡಾವಾರು ಪದಾರ್ಥಗಳ ಪಟ್ಟಿಯಲ್ಲಿರುವ ಲೇಬಲ್\u200cನಲ್ಲಿ ಸೂಚಿಸಬೇಕು.
ಪ್ರಸಿದ್ಧ ಪಟ್ಟಿ ಇದೆ ಗ್ರೀನ್\u200cಪೀಸ್GM ಆಹಾರಗಳನ್ನು ಉತ್ಪಾದಿಸುವ ಕಂಪನಿಗಳ ಪಟ್ಟಿ. ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಹಲವು ಬಹುಶಃ ನಿಮಗೆ ತಿಳಿದಿರಬಹುದು. ನಾವು ರಷ್ಯಾದ ಮಾರುಕಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಅತ್ಯಂತ ಜನಪ್ರಿಯ ಬ್ರಾಂಡ್\u200cಗಳನ್ನು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಿದ್ದೇವೆ: ನೆಸ್ಲೆ, ಯೂನಿಲಿವರ್, ಹರ್ಷೆ, ಕೋಕಾ-ಕೋಲಾ, ಮೆಕ್\u200cಡೊನಾಲ್ಡ್ಸ್, ಕ್ಯಾಡ್\u200cಬರಿ, ಮಾರ್ಸ್, ಪೆಪ್ಸಿಕೋ, ಲೇಸ್, ಚೀಟೊಸ್, ಶ್ವೆಪ್ಪೆಸ್, ಪ್ರಿಂಗಲ್ಸ್, ಮಿಲ್ಕಾ, ನೊವಾರ್ಟಿಸ್, ಪರ್ಮಾಲಾಟ್, ಟ್ಯಾಲೋಸ್ಟೊ, ಕ್ಯಾಂಪೊಮೊಸ್, ಡೇರಿಯಾ-ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಆಹಾರಗಳು ಸೂಪ್ ಕ್ಯಾಂಪ್ಬೆಲ್, ನಾರ್.
ಸೂಪರ್ಮಾರ್ಕೆಟ್ನಲ್ಲಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಆಯ್ಕೆಮಾಡುವಾಗ, ನಾವು ಸಂಯೋಜನೆಗೆ ಗಮನ ಹರಿಸುತ್ತೇವೆ. ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಅನೇಕವುಗಳಲ್ಲಿ “GMO ಗಳು ಇಲ್ಲದೆ” ಎಂಬ ಟಿಪ್ಪಣಿಯನ್ನು ನೀವು ನೋಡಬಹುದು, ಇದು ತಳೀಯವಾಗಿ ಮಾರ್ಪಡಿಸಿದ ಎಂಜಿನಿಯರಿಂಗ್ ಈ ಉತ್ಪನ್ನದ ಕೃಷಿಯಲ್ಲಿ ಕೈ ಹೊಂದಿಲ್ಲ ಎಂದು ಸೂಚಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಆದ್ದರಿಂದ ಇದನ್ನು ಸ್ವಚ್ and ಮತ್ತು ಸುರಕ್ಷಿತವೆಂದು ಪರಿಗಣಿಸಬಹುದು. ಆದರೆ ಜೆನೆಟಿಕ್ ಎಂಜಿನಿಯರಿಂಗ್ ಬಗ್ಗೆ ನಮಗೆ ತಿಳಿದಿರುವ ಬಗ್ಗೆ ನೀವು ಯೋಚಿಸಿದರೆ ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ GMO ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಲು ಭಯಪಡಬೇಕೇ? ಅದನ್ನು ಸರಿಯಾಗಿ ಪಡೆದುಕೊಳ್ಳೋಣ.
GMO ಎಂದರೇನು?
ಮೊದಲನೆಯದಾಗಿ, ನಾವು GMO ಗಳ ಪರಿಕಲ್ಪನೆಯೊಂದಿಗೆ ವ್ಯವಹರಿಸುತ್ತೇವೆ. ತಳೀಯವಾಗಿ ಮಾರ್ಪಡಿಸಿದ ಜೀವಿ ಎಂದರೆ ಮತ್ತೊಂದು ಜೀವಿಗಳ ಜೀನ್\u200cನೊಂದಿಗೆ ದಾಟುವ ಮೂಲಕ ಅದರ ಜೀನ್ ಅನ್ನು ಬದಲಾಯಿಸಲಾಗಿದೆ. ಆಧುನಿಕ ವಿಜ್ಞಾನಿಗಳಿಗೆ, ಅಂತಹ ಶಿಲುಬೆಯು ಯಾವುದೇ ಸಮಸ್ಯೆಗಳನ್ನು ಪ್ರಸ್ತುತಪಡಿಸುವುದಿಲ್ಲ; ಅವು ಸಸ್ಯ ಜೀನ್ ಅನ್ನು ಬ್ಯಾಕ್ಟೀರಿಯಂ ಅಥವಾ ಪ್ರಾಣಿಗಳ ಜೀನ್\u200cನೊಂದಿಗೆ ಸುಲಭವಾಗಿ ಸಂಪರ್ಕಿಸುತ್ತವೆ.
ಇದನ್ನು ನೀವು ಏಕೆ ಕೇಳಬೇಕು? ವಾಸ್ತವವಾಗಿ, ತಳಿಶಾಸ್ತ್ರವು ಒಂದು ಕ್ರಾಂತಿಕಾರಿ ಆವಿಷ್ಕಾರವನ್ನು ಮಾಡಿತು, ಅಂತರ-ಅಡೆತಡೆಗಳನ್ನು ನಿವಾರಿಸಲು ಮತ್ತು ವಿವಿಧ ಜೀವಿಗಳ ವಂಶವಾಹಿಗಳನ್ನು ಸಂಪರ್ಕಿಸಲು ಕಲಿತಿದೆ. ಇದಕ್ಕೆ ಧನ್ಯವಾದಗಳು, ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ಜೀವಿಯ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳು ಮತ್ತು ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ಸುಧಾರಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಿದೆ. ಇದು ಈ ಕೆಳಗಿನಂತೆ ಕಾಣುತ್ತದೆ. GMO ಗಳೊಂದಿಗಿನ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಒಂದು ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯಾಗಿದ್ದು, ಇದರಲ್ಲಿ ವಿಷಕಾರಿ ಕೀಟ ಜೀನ್ ಅನ್ನು ಅಳವಡಿಸಲಾಗಿದೆ, ಇದರ ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಈ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಕೀಟಗಳಿಂದ ತಪ್ಪಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ, ಹಾನಿ ಮತ್ತು ವರ್ಮ್\u200cಹೋಲ್\u200cಗಳಿಲ್ಲದೆ ನಾವು ಸುಂದರವಾದ ಗೆಡ್ಡೆಗಳನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತೇವೆ. ಅಥವಾ GMO ಗಳೊಂದಿಗಿನ ಟೊಮೆಟೊಗಳು ಟೊಮೆಟೊಗಳಾಗಿದ್ದು, ಅವುಗಳಿಂದ ಉತ್ತರ ಫ್ಲೌಂಡರ್ ಜೀನ್ ಅನ್ನು ಅಳವಡಿಸಲಾಗಿದೆ. ಅಂತಹ ದಾಟುವಿಕೆಯ ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ, ಟೊಮೆಟೊಗಳು ಶೀತ ವಾತಾವರಣಕ್ಕೆ ಹೆದರುವುದಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ಭಾರೀ ಮಂಜುಗಳ ನಂತರ ಕಪ್ಪಾಗುವುದಿಲ್ಲ. ವಿಟಮಿನ್ಗಳನ್ನು ಇಂದು ಗೋಧಿಯಲ್ಲಿ ಅಳವಡಿಸಲಾಗಿದೆ, ಅವುಗಳು ಹಿಂದೆ ಅದರಲ್ಲಿ ಇರಲಿಲ್ಲ, ಮತ್ತು ಅಕ್ಕಿಯಲ್ಲಿ - ಮಾನವ ಅಲ್ಬುಮಿನ್ ಜೀನ್. ಪ್ರಯೋಜನಗಳನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಲು ಮತ್ತು ಸಿರಿಧಾನ್ಯಗಳ ಪೌಷ್ಠಿಕಾಂಶವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಲು ಇದನ್ನು ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಇತರ ವಿಷಯಗಳ ಪೈಕಿ, ಆನುವಂಶಿಕ ಎಂಜಿನಿಯರಿಂಗ್ ಬೆಳೆ ಇಳುವರಿಯನ್ನು ಗಮನಾರ್ಹವಾಗಿ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರಿತು, ಏಕೆಂದರೆ ವಿದೇಶಿ ಜೀನ್\u200cಗಳನ್ನು ಅಳವಡಿಸುವುದರೊಂದಿಗೆ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಹೆಚ್ಚು ಚೇತರಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ತಾಪಮಾನಕ್ಕೆ ನಿರೋಧಕವಾಗಿರುತ್ತವೆ. ಇವೆಲ್ಲವೂ ಸುಗ್ಗಿಯ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯ ವೆಚ್ಚವನ್ನು ಗಮನಾರ್ಹವಾಗಿ ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಿತು ಮತ್ತು ಕೃಷಿ ಲಾಭವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಿತು. ತಳೀಯವಾಗಿ ಮಾರ್ಪಡಿಸಿದ ಆಹಾರವನ್ನು ಬೆಳೆಯಲು ರೈತರು ಸಂತೋಷಪಡುತ್ತಿರುವುದು ಆಶ್ಚರ್ಯವೇ? ಮತ್ತು ಗ್ರಾಹಕರು ರಸಭರಿತವಾದ ಬೃಹತ್ ಸೇಬುಗಳು, ಮೆಣಸು ಅಥವಾ ಟೊಮೆಟೊಗಳನ್ನು ಉತ್ತಮವಾಗಿ ಕಾಣುವ, ಮೀರಿಸಲಾಗದ ರುಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಮತ್ತು ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಯಾವುದೇ ಹಾನಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುವುದಿಲ್ಲ. ಕೇವಲ ಒಂದು ಸತ್ಯವು ಆತಂಕಕಾರಿಯಾಗಿದೆ, ಅದನ್ನು ನಿರ್ಲಕ್ಷಿಸಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ.
GMO ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಏಕೆ ಅಪಾಯಕಾರಿ?
ಮಾನವೀಯತೆಯು ತಳೀಯವಾಗಿ ಮಾರ್ಪಡಿಸಿದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಬಗ್ಗೆ ಕಾಳಜಿ ವಹಿಸುತ್ತದೆ, ಮುಖ್ಯವಾಗಿ ಅಂತಹ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ವಿದೇಶಿ ಜೀನ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ. ಮಾರ್ಪಡಿಸಿದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಮಾನವರಿಗೆ ಹಾನಿಕಾರಕವಾಗಿದೆ ಎಂಬ ವಸ್ತುನಿಷ್ಠ ಭಯವಿದೆ, ಅವುಗಳ ಹಾನಿ ಅಷ್ಟು ಸ್ಪಷ್ಟವಾಗಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಭವಿಷ್ಯದಲ್ಲಿ, ಬಹುಶಃ ಹಲವಾರು ತಲೆಮಾರುಗಳ ನಂತರವೂ, GMO ಗಳೊಂದಿಗಿನ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ನಮ್ಮ ವಂಶಸ್ಥರ ಮೇಲೆ ಭಾರಿ ಹೊಡೆತವನ್ನು ಬೀರುತ್ತವೆ. ಇದಲ್ಲದೆ, ತಳೀಯವಾಗಿ ಮಾರ್ಪಡಿಸಿದ ಆಹಾರಗಳು ಅಲರ್ಜಿಯನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡಬಹುದು, ಮಾರಣಾಂತಿಕ ಗೆಡ್ಡೆಗಳ ಬೆಳವಣಿಗೆಗೆ ಕಾರಣವಾಗಬಹುದು, ದೇಹದಲ್ಲಿನ ಚಯಾಪಚಯ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗಳನ್ನು ಅಡ್ಡಿಪಡಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಪ್ರತಿಜೀವಕಗಳಿಗೆ ಪ್ರತಿರೋಧವನ್ನುಂಟುಮಾಡುತ್ತದೆ ಎಂಬ ಅನುಮಾನಗಳಿವೆ.
ಸಂಖ್ಯಾಶಾಸ್ತ್ರೀಯ ಮಾಹಿತಿಯು ಬೆಂಕಿಗೆ ಇಂಧನವನ್ನು ಸೇರಿಸುತ್ತದೆ, ಅದರ ಪ್ರಕಾರ ಯುಎಸ್ಎಯಲ್ಲಿ, ಹೆಚ್ಚಿನ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಜಿಎಂಒಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತವೆ, ಜನಸಂಖ್ಯೆಯ 75% ಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಜನರು ಅಲರ್ಜಿಯಿಂದ ಬಳಲುತ್ತಿದ್ದಾರೆ. ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಸ್ವೀಡನ್ನಲ್ಲಿ, ಈ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಬಳಕೆಯನ್ನು ನಿಷೇಧಿಸಲಾಗಿದೆ, ಅಲರ್ಜಿ ಪೀಡಿತರ ಸಂಖ್ಯೆ 5% ಮೀರುವುದಿಲ್ಲ. ಅಲರ್ಜಿಯ ಉಪಸ್ಥಿತಿಯು ಯಾವುದೇ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಆನುವಂಶಿಕ ಎಂಜಿನಿಯರಿಂಗ್\u200cಗೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿಲ್ಲ, ಆದಾಗ್ಯೂ, ಅಂತಹ ಡೇಟಾವು ತುಂಬಾ ಆತಂಕಕಾರಿಯಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಈ ರೀತಿಯ ಎಲ್ಲಾ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಬಗ್ಗೆ ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ನೋಡುವಂತೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ.
ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, GMO ಗಳೊಂದಿಗಿನ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಬಳಕೆಯಿಂದ ಯಾವುದೇ ಬೆದರಿಕೆ ಇಲ್ಲ ಎಂದು ಆನುವಂಶಿಕ ವಿಜ್ಞಾನಿಗಳು ನಮಗೆ ಭರವಸೆ ನೀಡುತ್ತಾರೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಜೀರ್ಣಕ್ರಿಯೆಯ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯಲ್ಲಿ ಅವುಗಳ ವಂಶವಾಹಿ ಮಾನವ ಜೀನ್\u200cನೊಂದಿಗೆ ಸಂತಾನೋತ್ಪತ್ತಿ ಮಾಡಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ. ನಿಜ, ವಿಜ್ಞಾನಿಗಳು ಒದಗಿಸಿದ ಪುರಾವೆಗಳು ಜಠರಗರುಳಿನ ಕಾಯಿಲೆಗಳು, ಅಲರ್ಜಿ ರೋಗಶಾಸ್ತ್ರ ಅಥವಾ ಮಾನವನ ದೇಹದಲ್ಲಿನ ಟ್ರಾನ್ಸ್\u200cಜೆನ್\u200cಗಳ ಚಟುವಟಿಕೆಯಿಂದ ಉಂಟಾಗುವ ಕ್ಯಾನ್ಸರ್ ಗೆಡ್ಡೆಗಳ ಅಪಾಯವನ್ನು ಹೊರತುಪಡಿಸುವುದಿಲ್ಲ.
ಸಂರಕ್ಷಕಗಳು ಮತ್ತು ಸುವಾಸನೆ ಹೊಂದಿರುವ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಿಗಿಂತ GMO ಗಳೊಂದಿಗಿನ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಹೆಚ್ಚು ಅಪಾಯಕಾರಿ ಎಂಬ ಅಭಿಪ್ರಾಯವು ಜೀವನಕ್ಕೆ ಹಕ್ಕನ್ನು ಹೊಂದಿರಬಹುದು, ಆದರೆ ಇದರರ್ಥ ನೀವು ಅಂತಹ ಹಾನಿಗಳಿಗೆ ನಿಮ್ಮ ಕಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಮುಚ್ಚಬೇಕು ಎಂದಲ್ಲ. ಅದು ಇರಲಿ, ಆಧುನಿಕ ವಿಜ್ಞಾನವು ತಳೀಯವಾಗಿ ಮಾರ್ಪಡಿಸಿದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಸುರಕ್ಷತೆಯ ಬಗ್ಗೆ ಪುರಾವೆಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ಆದ್ದರಿಂದ "ಅಪಾಯಕಾರಿ ಉತ್ಪನ್ನ" ಎಂಬ ಪದವನ್ನು ಅವುಗಳಿಗೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿದಂತೆ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
GMO ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಏಕೆ ರಚಿಸಲಾಗಿದೆ?
ಅನೇಕ ಜನರಿಗೆ ಒಂದು ಪ್ರಶ್ನೆ ಇದೆ: ದೇಹದ ಮೇಲೆ ಪರಿಣಾಮಗಳನ್ನು ನಿಯಂತ್ರಿಸಲಾಗದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಏಕೆ ರಚಿಸಲಾಗಿದೆ? ಇಲ್ಲಿ ನೀವು ಇತಿಹಾಸವನ್ನು ನೋಡಬೇಕಾಗಿದೆ. ಕಳೆದ ಶತಮಾನದ 80 ರ ದಶಕದ ಮಧ್ಯಭಾಗದಲ್ಲಿ ಮೊದಲ ಜೀವಾಂತರ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಯುನೈಟೆಡ್ ಸ್ಟೇಟ್ಸ್ನಲ್ಲಿ ಜನಿಸಿದವು ಮತ್ತು ಉತ್ತಮ ಉದ್ದೇಶದಿಂದ ಅವುಗಳನ್ನು ರಚಿಸಲಾಗಿದೆ - ಅಂತಿಮವಾಗಿ ಮಾನವೀಯತೆಯನ್ನು ಹಸಿವಿನಿಂದ ರಕ್ಷಿಸಲು ಮತ್ತು ಮೂರನೇ ವಿಶ್ವದ ದೇಶಗಳಿಗೆ ಆಹಾರವನ್ನು ನೀಡಲು. ಅದು ವಾಸ್ತವಕ್ಕೆ ವಿರುದ್ಧವಾಗಿದೆ. ಬಹುತೇಕ ಎಲ್ಲಾ ಆಫ್ರಿಕನ್ ದೇಶಗಳು GMO ಗಳೊಂದಿಗೆ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಬಳಕೆಯನ್ನು ನಿರಾಕರಿಸಿದೆ, ಯುರೋಪಿಯನ್ ದೇಶಗಳಲ್ಲಿ ಅವರಿಗೆ ನಿರ್ಬಂಧಗಳನ್ನು ವಿಧಿಸಲಾಗಿದೆ, ಆದರೆ ಯುಎಸ್ಎದಲ್ಲಿ ಈ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಎಲ್ಲೆಡೆ ಉತ್ಪಾದಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಬಹಳ ಜನಪ್ರಿಯವಾಗಿವೆ. ಮತ್ತು ರಷ್ಯಾದಲ್ಲಿ ನಾವು ಏನು ಹೊಂದಿದ್ದೇವೆ?
ರಷ್ಯಾದಲ್ಲಿ GMO ಗಳೊಂದಿಗಿನ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು
ದೇಶಗಳಲ್ಲಿ ತಳೀಯವಾಗಿ ಮಾರ್ಪಡಿಸಿದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಸಂಖ್ಯೆಯನ್ನು ಗ್ರೀನ್\u200cಪೀಸ್ ಎಂಬ ಪ್ರಸಿದ್ಧ ಸಂಸ್ಥೆ ನೋಡಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ಅವರ ಪ್ರಕಾರ, ನಮ್ಮ ದೇಶದಲ್ಲಿ 35% ಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಬದಲಾದ ಜೀನ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿವೆ. ಮತ್ತು ಪ್ರತಿ ವರ್ಷ ಅಂತಹ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಸಂಖ್ಯೆ ಹೆಚ್ಚುತ್ತಿದೆ. ಇದು ಏಕೆ ನಡೆಯುತ್ತಿದೆ?
ರಷ್ಯಾದ ಒಕ್ಕೂಟಕ್ಕೆ ಜೀವಾಂತರ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಆಮದು ಮಾಡಿಕೊಳ್ಳುವುದನ್ನು ನಿಷೇಧಿಸಲಾಗಿಲ್ಲ ಎಂದು ನಾವು ಈಗಲೇ ಹೇಳಬೇಕು ಮತ್ತು ಆದ್ದರಿಂದ, ನಮ್ಮ ಅಂಗಡಿಗಳ ಕಪಾಟಿನಲ್ಲಿ ನೈಸರ್ಗಿಕ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಆನುವಂಶಿಕ ಎಂಜಿನಿಯರ್\u200cಗಳ ಕೈಯಿಂದ ಸ್ಪರ್ಶಿಸಲ್ಪಟ್ಟ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಪಕ್ಕದಲ್ಲಿವೆ. ಇದಲ್ಲದೆ, ಯುರೋಪ್ ದೇಶಗಳಲ್ಲಿ ತಳೀಯವಾಗಿ ಮಾರ್ಪಡಿಸಿದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಅವುಗಳ ಕಡಿಮೆ ಬೆಲೆಯಿಂದಾಗಿ ನೈಸರ್ಗಿಕ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಿಂದ ಸುಲಭವಾಗಿ ಗುರುತಿಸಬಹುದು, ರಷ್ಯಾದಲ್ಲಿ, ನೈಸರ್ಗಿಕ ತರಕಾರಿಗಳು ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳು ಜೀನ್ ರೂಪಾಂತರದ ವೆಚ್ಚವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ.
ರಷ್ಯಾದ ಒಕ್ಕೂಟದಲ್ಲಿ ಜುಲೈ 2014 ರಿಂದ ಜಿಎಂಒ ವಿಧಾನದಿಂದ ಕೃಷಿ ಸಸ್ಯಗಳನ್ನು ಬೆಳೆಸಲು ಅವಕಾಶ ನೀಡಲಾಗಿದೆ ಎಂಬ ಅಂಶದಿಂದ ಅನೇಕರು ಸಂತಸಗೊಳ್ಳುವ ಸಾಧ್ಯತೆಯಿಲ್ಲ. ಇದಲ್ಲದೆ, 14 ಜಾತಿಯ ಸಸ್ಯಗಳನ್ನು ಬೆಳೆಯಲು ಅನುಮತಿ ನೀಡಲಾಯಿತು, ಅವುಗಳಲ್ಲಿ: ಜೋಳ - 8 ಪ್ರಭೇದಗಳು, ಆಲೂಗಡ್ಡೆ - 4 ಪ್ರಭೇದಗಳು, ಸಕ್ಕರೆ ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳು - 1 ದರ್ಜೆ ಮತ್ತು ಅಕ್ಕಿ - 1 ದರ್ಜೆ.
ನಮ್ಮ ವಿಜ್ಞಾನಿಗಳು ಈಗಾಗಲೇ ಈ ಅನುಮತಿಗೆ ಸ್ಪಂದಿಸಿದ್ದಾರೆ, ಮಾರ್ಪಡಿಸಿದ ಕೃಷಿ ಸಸ್ಯಗಳ ಕೃಷಿ ದೇಶದಲ್ಲಿ ಕೃಷಿಯ ಸಂಪೂರ್ಣ ನಾಶಕ್ಕೆ ಹೆಚ್ಚು ಕಡಿಮೆ ಕಾರಣವಾಗುವುದಿಲ್ಲ ಎಂದು ಹೇಳಿದ್ದಾರೆ! ತಜ್ಞರ ಪ್ರಕಾರ, ನಮ್ಮ ದೇಶದಲ್ಲಿ ಜಿಎಂಒಗಳನ್ನು ಬೆಳೆಸುವುದರಿಂದ ಇತರ ದೇಶಗಳಲ್ಲಿ ಈಗಾಗಲೇ ಕಾಣಿಸಿಕೊಳ್ಳುವ ಸೂಪರ್-ಕೀಟಗಳು ಕಾಣಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತವೆ. ಆದರೆ ಇನ್ನೂ ಹೆಚ್ಚು ಅಪಾಯಕಾರಿ, ಪರಿಸರ ಸ್ನೇಹಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಬೆಳೆಯುವ ರೈತರ ಸುಗ್ಗಿಯು ಕಲುಷಿತಗೊಳ್ಳುತ್ತದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಟ್ರಾನ್ಸ್\u200cಜೆನ್\u200cಗಳ ಪ್ರಭಾವದಿಂದ ಮಣ್ಣಿನ ಮಾಲಿನ್ಯ ಸಂಭವಿಸುತ್ತದೆ. ಮತ್ತು ಸಾಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಹುಡುಕುವ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ. ಮಾರ್ಪಡಿಸಿದ ತರಕಾರಿಗಳು ಮತ್ತು ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ದೀರ್ಘಕಾಲದಿಂದ ಬೆಳೆದಿರುವ ಆ ದೇಶಗಳ ಮಣ್ಣನ್ನು ನೋಡಿ. ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಕೆನಡಾದಲ್ಲಿ ಇಂದು ಎಲ್ಲಾ ರಾಪ್ಸೀಡ್ಗಳು ತಳೀಯವಾಗಿ ಮಾರ್ಪಡಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿವೆ, ಮತ್ತು ಎಲ್ಲವೂ ಮಾರ್ಪಡಿಸಿದ ಜೀನ್\u200cನೊಂದಿಗೆ ಪರಾಗ ಪರಾಗವು ಸುತ್ತಮುತ್ತಲಿನ ಕ್ಷೇತ್ರಗಳಲ್ಲಿ ಹರಡಿದೆ.
ಯುನೈಟೆಡ್ ಸ್ಟೇಟ್ಸ್ನಲ್ಲಿ GMO ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ನಿರ್ಬಂಧವಿಲ್ಲದೆ ಮಾರಾಟ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅಪಾಯಕಾರಿ ಎಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ ಎಂಬ ಅಂಶದಿಂದ ಅನೇಕರಿಗೆ ಭರವಸೆ ಇದೆ. ಹೇಗಾದರೂ, ನಮ್ಮಲ್ಲಿ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಆಹಾರವನ್ನು ಅನುಸರಿಸುವವರು ರೂಪಾಂತರಿತ ಜೀನ್ ಅನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುವ ಆಹಾರಗಳ ಬಗ್ಗೆ ತಿಳಿದಿರಬೇಕು.
GMO ಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುವ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು
1. ಸೋಯಾ, ಕಾರ್ನ್ ಮತ್ತು ರಾಪ್ಸೀಡ್ ಹೊಂದಿರುವ ಎಲ್ಲಾ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು
ಅನಧಿಕೃತ ಮೂಲಗಳ ಪ್ರಕಾರ, ಸೂಪರ್ಮಾರ್ಕೆಟ್ ಕಪಾಟಿನಲ್ಲಿ ಕಂಡುಬರುವ ಈ ಎಲ್ಲಾ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು GMO ಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತವೆ. ಉತ್ಪನ್ನದ ಲೇಬಲ್\u200cನಲ್ಲಿರುವ “ತರಕಾರಿ ಪ್ರೋಟೀನ್” ಎಂಬ ಶಾಸನವನ್ನು ಗಮನಿಸಿದ ನಂತರ, ಹಿಂಜರಿಯಬೇಡಿ, ಇದು 100% ಜೀವಾಂತರ ಸೋಯಾ. ಮೂಲಕ, ಈ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಹೆಚ್ಚಿನ ಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಸಾಸೇಜ್\u200cಗಳಲ್ಲಿ, ಮೇಯನೇಸ್ ಮತ್ತು ಕೆಚಪ್, ಚಿಪ್ಸ್ ಮತ್ತು ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಸರಕುಗಳಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಸೋಯಾ ಡೈರಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಲ್ಲಿ ಕಂಡುಬರುತ್ತದೆ.
2. ಮಾರ್ಗರೀನ್ ಮತ್ತು ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ
ಅಂಕಿಅಂಶಗಳ ಪ್ರಕಾರ, ನಮ್ಮ ಅಂಗಡಿಗಳಲ್ಲಿನ ಎಲ್ಲಾ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಗಳಲ್ಲಿ 90% GMO ಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಇದಲ್ಲದೆ, ಕೆಲವು ತಯಾರಕರು ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸೋಯಾ ಜೊತೆ ದುರ್ಬಲಗೊಳಿಸುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಲೇಬಲ್\u200cಗಳಲ್ಲಿ ಸಹ ವರದಿ ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ.
3. ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳು, ಚಾಕೊಲೇಟ್\u200cಗಳು ಮತ್ತು ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್
ಬಹುತೇಕ ಎಲ್ಲಾ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ತಳೀಯವಾಗಿ ಮಾರ್ಪಡಿಸಿದ ಘಟಕಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತವೆ. ಸೋಯಾ ಲೆಸಿಥಿನ್ ಇರುವ ಸಂಯೋಜನೆಯಿಂದ ಇದನ್ನು ಗಮನಿಸಬಹುದು. ಇದೇ ರೀತಿಯ ಸೋಯಾ ಘಟಕಗಳು ಐಸ್ ಕ್ರೀಂನಲ್ಲಿ ಕಂಡುಬರುತ್ತವೆ, ವಾಸ್ತವವಾಗಿ, ಎಲ್ಲಾ ಇತರ ಡೈರಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಲ್ಲಿ.
4. ಮಗುವಿನ ಆಹಾರ
ಬಹುಪಾಲು ವಿದೇಶಿ ಮತ್ತು ದೇಶೀಯ ಉತ್ಪಾದಕರು ಮಗುವಿನ ಆಹಾರ ಉತ್ಪಾದನೆಗೆ GMO ಗಳೊಂದಿಗೆ ಡೈರಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಮತ್ತು ಸಿರಿಧಾನ್ಯಗಳನ್ನು ಬಳಸುತ್ತಾರೆ.
5. ಮಿಠಾಯಿ ಮತ್ತು ಬೇಕರಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು
ಹಿಟ್ಟು, ಹಾಗೆಯೇ ಬೇಕರಿ ಮತ್ತು ಮಿಠಾಯಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಸಹ ಬದಲಾದ ಜೀನ್\u200cಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರಬಹುದು. ನಮ್ಮ ದೇಶದ ಅಂಕಿಅಂಶಗಳ ಪ್ರಕಾರ, ಎಲ್ಲಾ ಹಿಟ್ಟಿನ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಲ್ಲಿ 25% ಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಈ ಅಪಾಯಕಾರಿ ವಸ್ತುಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿವೆ.
6. ತರಕಾರಿಗಳು
ಕೆಲವು ತರಕಾರಿಗಳು ಸಹ ಆನುವಂಶಿಕ ಬದಲಾವಣೆಗೆ ಒಳಗಾಗುತ್ತವೆ. ಸಾಮಾನ್ಯ GMO ಗಳು ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಮತ್ತು ಟೊಮ್ಯಾಟೊ, ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳು ಮತ್ತು ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ, ಕಲ್ಲಂಗಡಿ ಮತ್ತು ಪಪ್ಪಾಯಿಯಲ್ಲಿ ಕಂಡುಬರುತ್ತವೆ.
ಜೀವಾಂತರ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಹೇಗೆ ಪ್ರತ್ಯೇಕಿಸುವುದು
ನಮ್ಮ ದೇಶದಲ್ಲಿ ಮಾರ್ಪಡಿಸಿದ ಮತ್ತು ನೈಸರ್ಗಿಕ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಬೆಲೆ ಸಮಾನವಾಗಿದೆ ಎಂದು ನಾವು ಈಗಾಗಲೇ ಉಲ್ಲೇಖಿಸಿದ್ದೇವೆ, ಇದರರ್ಥ ಅಪಾಯಕಾರಿಯಾದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಮೌಲ್ಯದಿಂದ ಗುರುತಿಸಲು ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ಸಾಧ್ಯವಾಗುವುದಿಲ್ಲ. ಗೋಚರತೆಯು ಸರಾಸರಿ ಜನಸಾಮಾನ್ಯರಿಗೆ ಸ್ವಲ್ಪವೇ ಹೇಳುತ್ತದೆ, ಆದರೂ ನೀವು ವಸಂತಕಾಲದ ಆರಂಭದಲ್ಲಿ ದೊಡ್ಡ ರಸಭರಿತವಾದ ಮೆಣಸು, ಸೌತೆಕಾಯಿ ಅಥವಾ ಟೊಮೆಟೊಗಳನ್ನು ಖರೀದಿಸಿದರೆ, ಅವು ನೈಸರ್ಗಿಕ ವಿಧಾನಗಳಿಂದ ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ಬೆಳೆಯುತ್ತವೆ ಎಂದು ನೀವು ನಿರೀಕ್ಷಿಸಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ.
ನಿಮಗೆ ಆಶ್ಚರ್ಯವಾಗುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಕೆಲವು ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಲೇಬಲ್\u200cಗಳಲ್ಲಿ ಕಂಡುಬರುವ "GMO ಗಳಿಲ್ಲದೆ" ಶಾಸನವನ್ನು ಸಹ ಎಣಿಸಬಾರದು. ನಮ್ಮ ಶಾಸನದ ಪ್ರಕಾರ, ಮಾರ್ಪಡಿಸಿದ ಜೀನ್\u200cನೊಂದಿಗೆ 0.9% ಕ್ಕಿಂತ ಕಡಿಮೆ ವಸ್ತುಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಮೇಲೆ “GMO ಅಲ್ಲದ” ಬ್ಯಾಡ್ಜ್ ಅನ್ನು ಇರಿಸಲಾಗಿದೆ, ಆದರೆ ಅನೇಕ ತಯಾರಕರು ಈ ನಿರ್ಬಂಧವನ್ನು ಬೈಪಾಸ್ ಮಾಡುತ್ತಾರೆ.
ಇನ್ನೊಂದು ವಿಷಯವೆಂದರೆ ಉತ್ಪನ್ನದ ಸಂಯೋಜನೆ. ತಂಪು ಪಾನೀಯಗಳು, ಸಿರಿಧಾನ್ಯಗಳು ಅಥವಾ ಮಗುವಿನ ಆಹಾರದ ಸಂಯೋಜನೆಯಲ್ಲಿ ಸೋಯಾ ಲೆಸಿಥಿನ್ ಅಥವಾ ಇ 322 ಸಂಯೋಜಕವನ್ನು ಗಮನಿಸಿದ ನಂತರ, ಈ ಉತ್ಪನ್ನವು ದಾಟಿದ ಜೀನ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ ಎಂದು ನೀವು ಖಚಿತವಾಗಿ ಹೇಳಬಹುದು. ಮಾಲ್ಟೋಡೆಕ್ಸ್ಟ್ರಿನ್, ಆಸ್ಪರ್ಟೇಮ್, ಡೆಕ್ಸ್ಟ್ರೋಸ್, ಗ್ಲೂಕೋಸ್, ತರಕಾರಿ ಕೊಬ್ಬು ಮತ್ತು ಸೋಯಾಬೀನ್ ಎಣ್ಣೆಗೆ ಇದನ್ನೇ ಹೇಳಬಹುದು. ಮತ್ತು ಉತ್ಪಾದನಾ ದೇಶವನ್ನು ನೋಡಲು ಮರೆಯದಿರಿ. ನೆನಪಿಡಿ, GMO ಗಳೊಂದಿಗಿನ ಎಲ್ಲಾ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಲ್ಲಿ ಸುಮಾರು 70% ಯುನೈಟೆಡ್ ಸ್ಟೇಟ್ಸ್\u200cನಿಂದ ಉತ್ಪಾದಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿದೆ ಮತ್ತು ಕೆನಡಾ ಮತ್ತು ಫ್ರಾನ್ಸ್ ಈ ಪಟ್ಟಿಯನ್ನು ಅನುಸರಿಸುತ್ತವೆ.
ಸರಳ ಗ್ರಾಹಕರಿಗೆ ಏನು ಮಾಡಲು ಉಳಿದಿದೆ? ಸಾವಯವ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಅಸ್ತಿತ್ವದಲ್ಲಿವೆ, ನೀವು ಅವುಗಳನ್ನು ಹುಡುಕಬೇಕಾಗಿದೆ.
ಯೋಜನೆ 1
ಯುರೋಪಿನಿಂದ ನಮಗೆ ಬರುವ ನೈಸರ್ಗಿಕ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಸಾವಯವ ಅಥವಾ BIO ಎಂದು ಲೇಬಲ್ ಮಾಡಲಾಗಿದೆ, ಈ ಐಕಾನ್ (ಸ್ಕೀಮ್ 1).
ಯೋಜನೆ 2
ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ನೀವು ಅಂತಹ ಹಿಟ್ಟು ಅಥವಾ ಓಟ್ ಮೀಲ್ ಅನ್ನು ಕಾಣಬಹುದು (ಸ್ಕೀಮ್ 2).
ಇದಲ್ಲದೆ, ಯುರೋಪಿನಿಂದ ನೈಸರ್ಗಿಕ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಇತರ ಐಕಾನ್\u200cಗಳೊಂದಿಗೆ ಲೇಬಲ್ ಮಾಡಬಹುದು (ಚಿತ್ರ 3).
ಯೋಜನೆ 4
ಈ ರೀತಿಯ ಲೇಬಲಿಂಗ್\u200cನೊಂದಿಗೆ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಖರೀದಿಸುವ ಮೂಲಕ, ಈ ಉತ್ಪನ್ನವು ಕೃಷಿ ಭೂಮಿಯಿಂದ ಸಂಸ್ಕರಣಾ ಘಟಕಗಳು ಮತ್ತು ಪ್ಯಾಕೇಜಿಂಗ್\u200cಗಳವರೆಗೆ, ಪರಿಸರ ಮಾನದಂಡಗಳಿಗೆ ಕಟ್ಟುನಿಟ್ಟಾಗಿ ಹೋಗಿದೆ ಮತ್ತು ವಂಶವಾಹಿ ಬದಲಾವಣೆಗೆ ಒಳಗಾಗಲಿಲ್ಲ ಎಂದು ನೀವು 99% ಖಚಿತವಾಗಿ ಹೇಳಬಹುದು. ನಮ್ಮ ದೇಶದಲ್ಲಿ, ಉತ್ತಮ ಗುಣಮಟ್ಟದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ರೋಸ್ಟೆಟ್ ಬ್ಯಾಡ್ಜ್ (ಸ್ಕೀಮ್ 4) ಅನ್ನು ಹೊಂದಿವೆ.
ಈ ಹೆಸರಿನೊಂದಿಗೆ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಖರೀದಿಸುವ ಮೂಲಕ, ನೀವು GMO ಗಳಿಂದ ನಿಮ್ಮನ್ನು ರಕ್ಷಿಸಿಕೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಅದು ಕಟ್ಟುನಿಟ್ಟಾದ ಗುಣಮಟ್ಟದ ನಿಯಂತ್ರಣವನ್ನು ಮೀರಿದೆ ಎಂದು ನಿಮಗೆ ಖಚಿತವಾಗುತ್ತದೆ. ಹೆಚ್ಚುವರಿಯಾಗಿ, ಆ ಜಮೀನುಗಳಿಂದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಖರೀದಿಸಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ ಗುಣಮಟ್ಟ ಮತ್ತು ನೈಸರ್ಗಿಕತೆ ನಿಮಗೆ ಖಚಿತವಾಗಿದೆ. ವಿಪರೀತ ಸಂದರ್ಭಗಳಲ್ಲಿ, ನಿಮಗೆ ಅವಕಾಶವಿರುವವರೆಗೂ season ತುವಿನಲ್ಲಿ ಸೂಕ್ತವಾದ ತರಕಾರಿಗಳು ಮತ್ತು ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಖರೀದಿಸಿ, ಏಕೆಂದರೆ ಚಳಿಗಾಲ ಮತ್ತು ವಸಂತಕಾಲದ ಆರಂಭದಲ್ಲಿ ಮಾರಾಟವಾಗುವ ಬೆಳೆಗಳು ನಿಯಮದಂತೆ, ದಾಟಿದ ಜೀನ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ.
ಇತ್ತೀಚಿನ ಪ್ರವೃತ್ತಿಗಳು ಪ್ರಪಂಚದಲ್ಲಿ ತಳೀಯವಾಗಿ ಮಾರ್ಪಡಿಸಿದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಸಂಖ್ಯೆಯು ಹೆಚ್ಚಾಗುತ್ತದೆ ಎಂದು ಸೂಚಿಸುತ್ತದೆ. ಹೇಗಾದರೂ, ತಯಾರಕರ ಮುನ್ನಡೆ ಮತ್ತು ನಾವು ಖಚಿತವಾಗಿರದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಬಳಸಬೇಕು ಎಂದು ಇದರ ಅರ್ಥವಲ್ಲ. ನೈಸರ್ಗಿಕ ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ನೋಡಿ ಅಥವಾ ಅವುಗಳನ್ನು ನೀವೇ ಬೆಳೆಸಿಕೊಳ್ಳಿ, ಅವುಗಳು ನಮಗೆ ಆರೋಗ್ಯ ಮತ್ತು ಪ್ರಯೋಜನಗಳನ್ನು ತರುತ್ತವೆ!
ನಿಮ್ಮ ಬಗ್ಗೆ ಕಾಳಜಿ ವಹಿಸಿ!
90 ರ ದಶಕದಲ್ಲಿ, ಹೊಸ ರೀತಿಯ ಪರಿಚಿತ ಆಹಾರವು ಕಾಣಿಸಿಕೊಂಡಿತು - GMO ಗಳು. ಅಂದಿನಿಂದ, ಒಂದು ಶತಮಾನದ ಕಾಲುಭಾಗದಿಂದ, ಗ್ರಹದ ಶ್ರೇಷ್ಠ ವಿಜ್ಞಾನಿಗಳು GMO ಆಹಾರಗಳ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು ಮತ್ತು ಹಾನಿಗಳ ಬಗ್ಗೆ ಚರ್ಚಿಸುತ್ತಿದ್ದಾರೆ. ತಳೀಯವಾಗಿ ಮಾರ್ಪಡಿಸಿದ ಆಹಾರಗಳು ತುಂಬಾ ಹಾನಿಕಾರಕವಾಗಿದೆಯೆ ಎಂದು ಅರ್ಥಮಾಡಿಕೊಳ್ಳಲು ಲೇಖನ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.
ಹಿಂದಿನ ಲೇಖನದಲ್ಲಿ, ನಾವು ಅವುಗಳ ವ್ಯತ್ಯಾಸಗಳು ಮತ್ತು ಸಂಯೋಜನೆಯನ್ನು ಪರಿಶೀಲಿಸಿದ್ದೇವೆ ಮತ್ತು ವಿವರಿಸಿದ್ದೇವೆ. ಇಂದು ನಾವು GMO ಗಳ ಹಾನಿಯಂತಹ ಸಾಮಾನ್ಯ ತಪ್ಪು ಕಲ್ಪನೆಯ ಬಗ್ಗೆ ಮಾತನಾಡುತ್ತಿದ್ದೇವೆ.
GMO - ಹಾನಿ ಅಥವಾ ಲಾಭ
ಆಶ್ಚರ್ಯಕರವಾಗಿ ಆಕರ್ಷಕವಾದ ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳು, ಮಾಂಸ, ಮೀನು, ಏಕರೂಪದ ಬಣ್ಣವನ್ನು ಕಪಾಟಿನಲ್ಲಿ ಕಾಣಿಸಿಕೊಂಡವು. ಗುಂಪು ತನ್ನ ಆಯ್ಕೆಯಿಂದ ಸಂತೋಷವಾಯಿತು. ಮತ್ತು ಇದುವರೆಗಿನ ಸಾಮಾನ್ಯ ಆಹಾರಕ್ಕಿಂತ ಅನೇಕ ಪಟ್ಟು ಕಡಿಮೆ ವೆಚ್ಚವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ, ಬಾಹ್ಯ ನ್ಯೂನತೆಗಳ ಒಂದು ಗುಂಪಿನೊಂದಿಗೆ. GMO ಗಳ ರುಚಿಯನ್ನು ತಾಜಾ ಮರದಿಂದ ಗುರುತಿಸಲಾಗಿದೆ, ಆದರೆ ಅಗ್ಗದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಉಳಿತಾಯದಿಂದಾಗಿ ಕೆಲವರು ಕಾಳಜಿ ವಹಿಸಿದರು.ಮಾನವನ ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕಾಗಿ ತಳೀಯವಾಗಿ ಮಾರ್ಪಡಿಸಿದ ಜೀವಿಗಳ ಸುರಕ್ಷತೆಯ ಕುರಿತು, ಎಂಜಿನಿಯರಿಂಗ್ ಜೆನೆಟಿಕ್ಸ್ ವಿಜ್ಞಾನ ಸಂಸ್ಥೆಗಳ 1,500 ವಿಶ್ವ ಅಧ್ಯಯನಗಳ ಆಧಾರದ ಮೇಲೆ ವಿಜ್ಞಾನ ಮತ್ತು ಮಾಹಿತಿಗಾಗಿ ಇಸಿ ಮಹಾನಿರ್ದೇಶಕರ ತೀರ್ಮಾನವನ್ನು ಗುರುತಿಸಲಾಗಿದೆ.
ತಯಾರಕರು, ಪ್ರಯೋಗಗಳು ಮತ್ತು ಆನುವಂಶಿಕ ಜೀವಶಾಸ್ತ್ರಜ್ಞರ ಸಮಗ್ರ ಅಧ್ಯಯನದ ಪ್ರಕಾರ, ತಳೀಯವಾಗಿ ಮಾರ್ಪಡಿಸಿದ ಪೋಷಕಾಂಶಗಳ ನೋಟವು ಇದಕ್ಕೆ ಕೊಡುಗೆ ನೀಡುತ್ತದೆ:
1. ಬ್ಯಾಕ್ಟೀರಿಯಾದ ಪರಿಣಾಮಗಳು, ಶಿಲೀಂಧ್ರ ಮತ್ತು ಇತರ ಕಾಯಿಲೆಗಳಿಗೆ ಸಸ್ಯಗಳ ಪ್ರತಿರೋಧವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುವುದು.2. ದಂಶಕಗಳು ಮತ್ತು ಕೀಟಗಳ ಆಕ್ರಮಣದ ಅಪಾಯವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುವುದು, ಏಕೆಂದರೆ ಸಸ್ಯಗಳು ಅವುಗಳಿಗೆ ಆಕರ್ಷಕವಾಗಿಲ್ಲ.3. ಕೃಷಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಪ್ರಮಾಣವು ಹೆಚ್ಚುತ್ತಿದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಇದು ಬರಗಾಲ, ಹಠಾತ್ ಮಂಜಿನಿಂದ ಹೊಂದಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ.4. ಪೋಷಕಾಂಶಗಳು, ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಮತ್ತು ಖನಿಜಗಳನ್ನು ಸರಪಳಿಯಲ್ಲಿ ಪರಿಚಯಿಸಿ.5. ಮೇವು ಬೆಳೆ ಮಾರುಕಟ್ಟೆಯ ಮರುಪೂರಣ.6. ಕಡಿಮೆ ಆದಾಯದ ಜನರಿಗೆ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಲಭ್ಯತೆಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುವುದು.7. ಪ್ರಾಣಿ ಮೂಲದ ಆಹಾರದ ಗುಣಮಟ್ಟವನ್ನು ಬಲಪಡಿಸುವುದು - ಮಾಂಸ, ಹಾಲು, ಮೊಟ್ಟೆ.8. ಕೀಟನಾಶಕಗಳ ಬಳಕೆಯಿಲ್ಲದ ಕಾರಣ ವಾತಾವರಣದ ಮಾಲಿನ್ಯವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುವುದು.
GMO ಸಂಶೋಧನೆ
ಜಿಎಂಒಗಳ ಅಪಾಯಕಾರಿ ಪರಿಣಾಮಗಳು ಜೀವಶಾಸ್ತ್ರಜ್ಞರ ಕೃತಿಗಳಿಂದ ಸಾಕ್ಷಿಯಾಗಿದೆ - ಐರಿನಾ ಎರ್ಮಕೋವಾ, ಅರ್ಪಾಡ್ ಪುಸ್ತಾಯ, ಜಾಕ್ವೆಸ್-ಎರಿಕ್ ಸೆರಾಲಿನಿ. ಈ ಅಧ್ಯಯನಗಳನ್ನು ಕೂಲಂಕಷವಾಗಿ ಪರಿಶೀಲಿಸಲಾಯಿತು, ನಿರಾಕರಿಸಲಾಯಿತು ಮತ್ತು ವಿಜ್ಞಾನಿಗಳನ್ನು ಟೀಕಿಸಲಾಯಿತು. ಒಂದು ಕುತೂಹಲಕಾರಿ ಸಂಗತಿಯೆಂದರೆ, ಜೀನ್ ಮಾರ್ಪಾಡುಗಳನ್ನು ರಕ್ಷಿಸುವ ಹೋರಾಟಗಾರರು ಅತಿದೊಡ್ಡ ಜೀನ್ ಡೆವಲಪರ್\u200cಗಳ ಪ್ರಯೋಗಾಲಯಗಳಲ್ಲಿ ಕೆಲಸ ಮಾಡಿದರು. ಅವುಗಳಲ್ಲಿ, ಸಸ್ಯ ಆನುವಂಶಿಕ ಎಂಜಿನಿಯರಿಂಗ್-ಮೊನ್ಸಾಂಟೊದ ಮೂಲ. 2010 ರಲ್ಲಿ, ಒಎಎಸ್ಎ, ಸೆವೆರ್ಟ್ಸೊವ್ ಸಂಶೋಧನಾ ಸಂಸ್ಥೆಯೊಂದಿಗೆ ಸಸ್ತನಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಂಕೀರ್ಣ ಪ್ರಯೋಗಗಳನ್ನು ನಡೆಸಿತು. ಜೈವಿಕವಾಗಿ ಬದಲಾದ ಪ್ರಭೇದಗಳನ್ನು ಸೇವಿಸಿದ ನಂತರ ಅತ್ಯಂತ ಗಂಭೀರ ಅಡ್ಡಪರಿಣಾಮಗಳು ಬಹಿರಂಗಗೊಂಡಿವೆ - ಮಾರಣಾಂತಿಕ ಕೋಶಗಳ ಸಂತಾನೋತ್ಪತ್ತಿ, ಅಂಗ ವಿಸ್ತರಣೆ, ಬಂಜೆತನ.
ಜನವರಿ 30, 2015, ವಿಜ್ಞಾನಿಗಳು ಆಲಿಸಿದರು. ರಷ್ಯಾದಲ್ಲಿ, ಮಸೂದೆಯನ್ನು ಅಂಗೀಕರಿಸಲಾಗಿದೆ, ಇದರ ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ, ಪ್ರಾಯೋಗಿಕ ಸ್ಥಳಗಳಲ್ಲಿ ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ಬಿತ್ತನೆ ಮಾಡಲು ತಳೀಯವಾಗಿ ಮಾರ್ಪಡಿಸಿದ ಬೆಳೆಗಳನ್ನು ಅನುಮತಿಸಲಾಗಿದೆ.
GMO ಗಳು, ಸಸ್ಯ ಬೀಜಗಳು ಮತ್ತು ಪ್ರಾಣಿ ಮೂಲದ ಆಹಾರವನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುವ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಮೇಲ್ವಿಚಾರಣೆ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಕಾನೂನಿನ ಮೂಲಕ ನಿಯಂತ್ರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಪ್ರತಿಯೊಂದೂ ದೇಶದ ಮಾರುಕಟ್ಟೆಗಳಿಗೆ ಪ್ರವೇಶಿಸುವ ಮೊದಲು, ಆರಂಭದಲ್ಲಿ ಹೈಟೆಕ್ ಜೆನೆಟಿಕ್ ಎಂಜಿನಿಯರಿಂಗ್ ಸಾಧನಗಳಲ್ಲಿ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಪರೀಕ್ಷಿಸಲ್ಪಡುತ್ತದೆ. ಇದು ಪ್ರಾಣಿ ಜೀವಿಗಳು, ಜನರು ಮತ್ತು ಪರಿಸರಕ್ಕೆ ಹಾನಿಯನ್ನು ಪರಿಶೀಲಿಸುತ್ತದೆ. ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಬಳಕೆಗೆ ಸ್ವೀಕಾರಾರ್ಹವೆಂದು ಪರಿಗಣಿಸಿದರೆ, ತಯಾರಕರು ಮಾರಾಟ ಅನುಮತಿಯನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತಾರೆ.
ನಾನು ಜೈವಿಕ ಪೋಷಣೆಯ ಬಗ್ಗೆ ಭಯಪಡಬೇಕೇ?
ಪೋಷಕಾಂಶಗಳ ಗಣಿಗಾರಿಕೆಯ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು ಅಥವಾ ಹಾನಿಗಳ ಬಗ್ಗೆ ನಿಸ್ಸಂದಿಗ್ಧವಾದ ಅಭಿಪ್ರಾಯವಿಲ್ಲ. ಅದೇನೇ ಇದ್ದರೂ, ತಳಿಶಾಸ್ತ್ರವು ಒಂದು ಸಂಕೀರ್ಣ ರಚನೆಯಾಗಿದೆ ಎಂಬುದನ್ನು ಮನಸ್ಸಿನಲ್ಲಿಟ್ಟುಕೊಳ್ಳಬೇಕು, ಅದರ ಪರಿಚಯವು ನಕಾರಾತ್ಮಕ ಪರಿಣಾಮಗಳನ್ನು ಆಕರ್ಷಿಸುತ್ತದೆ. ಪ್ರತಿ ಜೀವಿಗಳ ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಗಣನೆಗೆ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವುದು ಅಸಾಧ್ಯ - ಅಸಹಿಷ್ಣುತೆ, ಅಲರ್ಜಿಗಳು. ಜೀವಾಂತರವನ್ನು ಪಡೆದುಕೊಳ್ಳುವ ವ್ಯಕ್ತಿಗೆ ಅವನು ಯಾವ ಸೂಕ್ಷ್ಮಜೀವಿಗಳನ್ನು ಬಳಸುತ್ತಾನೆಂದು ತಿಳಿದಿಲ್ಲ.
ತಳೀಯವಾಗಿ ಮಾರ್ಪಡಿಸಿದ ಅಂಶಗಳ ಅಪಾಯವನ್ನು ಷರತ್ತುಬದ್ಧವಾಗಿ ವಿಂಗಡಿಸಲಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಸಾಬೀತಾಗಿದೆ.
ಸಾಬೀತಾಗಿದೆ:
ಹೊಂದಿಕೊಂಡ ರೋಗಕಾರಕಗಳ ನೋಟ - ಕೀಟಗಳು, ಕಳೆಗಳು.ಟ್ರಾನ್ಸ್\u200cಜೆನ್\u200cಗಳೊಂದಿಗಿನ ಪರಾಗಸ್ಪರ್ಶದಿಂದಾಗಿ ನೈಸರ್ಗಿಕ ಜೈವಿಕ ಮಾದರಿಗಳ ಕಣ್ಮರೆ.ಪೋಷಕಾಂಶಗಳ ಸಮತೋಲನದ ಕೊರತೆಯಿಂದ ಉಂಟಾಗುತ್ತದೆ.ಅಸಹಿಷ್ಣುತೆ ಮತ್ತು ಅಲರ್ಜಿಗಳು.
ಷರತ್ತುಬದ್ಧ ಸಂಭಾವ್ಯತೆ:
ಸೇವಿಸಿದ ನಂತರ ಪರಸ್ಪರ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳ ಮುಕ್ತಾಯ ಅಥವಾ ಅಭಿವೃದ್ಧಿಯ ಅಧ್ಯಯನಗಳ ಕೊರತೆಯಿಂದಾಗಿ ಉತ್ಪನ್ನ ವಿಷತ್ವ.ಮಾರಣಾಂತಿಕ ಗೆಡ್ಡೆಗಳ ಸಂಭವನೀಯ ಅಭಿವೃದ್ಧಿ.ಪ್ರತಿಜೀವಕ ವಿನಾಯಿತಿ.
GMO ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಪಟ್ಟಿ
ದೇಶೀಯ ಕಂಪನಿಗಳು, ಬಿತ್ತನೆ ಮಿತಿಯ ಕಾನೂನಿನ ನಂತರ, ವಿದೇಶಿ ಕಚ್ಚಾ ವಸ್ತುಗಳನ್ನು ಖರೀದಿಸುತ್ತವೆ. GM ಅನ್ನು ಬಳಸುವ ಪ್ರಸಿದ್ಧ ರಷ್ಯಾದ ಕಂಪನಿಗಳು - “ಡೇರಿಯಾ ಅರೆ-ಸಿದ್ಧ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು”, “ಟ್ಯಾಲೋಸ್ಟೊ”, “ಕ್ಲಿನ್ಸ್ಕಿ ಮಾಂಸ ಸಂಸ್ಕರಣಾ ಘಟಕ”, “ಕಂಪೋಮೊಸ್”, “ಬೊಗಟೈರ್”, “ಗಲಿನಾ ಬ್ಲಾಂಕಾ”, ಕುಕೀಸ್ “ಯುಬಿಲಿನೊ”.ಸಾಮಾನ್ಯ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಆಗಾಗ್ಗೆ ಆನುವಂಶಿಕ ಮಾರ್ಪಾಡಿಗೆ ಒಳಗಾಗುತ್ತಾರೆ:
ಸೋಯಾ, ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ, ಜೋಳ;
ಆಲೂಗಡ್ಡೆ
ಏಕದಳ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು (ಬಿಳಿ ಹಿಟ್ಟು);
ಟೊಮ್ಯಾಟೋಸ್
ಹಣ್ಣು
ಬಹುವಿಧದ ಸಂಯೋಜನೆಗಳು, gMO ಉತ್ಪನ್ನಗಳು:
ಚಾಕೊಲೇಟ್
ಕಾರ್ಬೊನೇಟೆಡ್ ಪಾನೀಯಗಳು;
ಮೀನು, ಮಾಂಸ - ಅವರಿಂದ ಅರೆ-ಸಿದ್ಧ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು;
ಮಾರ್ಗರೀನ್
ಡೈರಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು;
ವೈನ್ ಮತ್ತು ಮದ್ಯ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು;
ಮಗುವಿನ ಆಹಾರ (ಒಣ ಮಿಶ್ರಣಗಳು, ಹಿಸುಕಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ರಸಗಳು).
ರಷ್ಯಾದಲ್ಲಿ, ಅವರು ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ಹಾನಿಯಾಗದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಮಾರಾಟ ಮಾಡುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು ಮಾನವರಿಗೆ ಯಾವುದೇ ಅಪಾಯವನ್ನುಂಟುಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ. ಆದರೆ ಇಲ್ಲಿಯವರೆಗೆ ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ಉತ್ಪನ್ನದ ಸುರಕ್ಷತೆಯನ್ನು ನಿರ್ಧರಿಸಲು ಯಾವುದೇ ನಿಖರವಾದ ಕಾರ್ಯವಿಧಾನಗಳಿಲ್ಲ.
ಪೋಷಕಾಂಶವನ್ನು ಹೇಗೆ ನಿರ್ಧರಿಸುವುದು
ಆಹಾರಗಳಲ್ಲಿ GMO ಗಳ ವ್ಯಾಖ್ಯಾನವನ್ನು ಕಾನೂನಿನಿಂದ ನಿಯಂತ್ರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಘಟಕಗಳು ಒಂದು ನಿರುಪದ್ರವ ಅಂಶವನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದರೂ ಸಹ, ಸಂಯೋಜನೆಯಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ವಿಶೇಷ ಲೇಬಲಿಂಗ್\u200cನಲ್ಲಿ GM ನ ವಿಷಯವನ್ನು ಸೂಚಿಸಲು ತಯಾರಕರು ಬಾಧ್ಯರಾಗಿದ್ದಾರೆ.ತಳೀಯವಾಗಿ ಮಾರ್ಪಡಿಸಿದ ಜೀವಿಗಳ ವಿಷಯವನ್ನು ದೃಷ್ಟಿಗೋಚರವಾಗಿ ನಿರ್ಧರಿಸುವುದು ಸಹ ಸಾಧ್ಯವಿದೆ. ಇವು ಅನುಮಾನಾಸ್ಪದವಾಗಿ ಅಗ್ಗದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಾಗಿವೆ. GM ನಲ್ಲಿ ಯಾವುದೇ ನ್ಯೂನತೆಗಳಿಲ್ಲ; ಇದನ್ನು ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ ಇಲ್ಲದೆ ವಾರಗಳವರೆಗೆ ಸಂಗ್ರಹಿಸಲಾಗಿದೆ. ಕತ್ತರಿಸಿದಾಗ, ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳು ಅಲ್ಪ ಪ್ರಮಾಣದ ರಸವನ್ನು ಉತ್ಪತ್ತಿ ಮಾಡುತ್ತವೆ. ಅವರು ತಾಜಾ, ತೆಳ್ಳಗೆ ರುಚಿ ನೋಡುತ್ತಾರೆ.
ಮಾಂಸ, ಉಚ್ಚಾರದ, ಅಸ್ವಾಭಾವಿಕ ಬಣ್ಣವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಮೀನು. ಕತ್ತರಿಸುವಾಗ, ಅವುಗಳನ್ನು ಸುಲಭವಾಗಿ ಅಚ್ಚುಕಟ್ಟಾಗಿ ಹೋಳುಗಳಾಗಿ ಬೇರ್ಪಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾದ ಶಾಸನಗಳಿಗೆ ಗಮನ ಕೊಡಬೇಡಿ “GMO ಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿಲ್ಲ”. ಕವರ್ನಲ್ಲಿ ಬರೆಯುವುದು ಉತ್ಪಾದಕರ ಕಾನೂನುಬದ್ಧ ಹಕ್ಕು, ಏನೇ ಇರಲಿ. ಸಂಯೋಜನೆಯನ್ನು ನೋಡಿ. ಅಲ್ಲಿ, ಕಂಪನಿಗಳು, ಕಾನೂನಿನ ಪ್ರಕಾರ, ಅತ್ಯಂತ ವಿಶ್ವಾಸಾರ್ಹ ಮಾಹಿತಿಯನ್ನು ಸೂಚಿಸುತ್ತವೆ.
GMO ಗಳನ್ನು ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಸೇವಿಸುವುದು ಅಥವಾ ಸೇವಿಸದಿರುವುದು ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬರ ವೈಯಕ್ತಿಕ ಆಯ್ಕೆಯಾಗಿದೆ. ಸಹಜವಾಗಿ, ಅದರ ಜೈವಿಕ ಉತ್ಪಾದನೆಯ ಪ್ರತಿಯೊಂದು ಉತ್ಪನ್ನಕ್ಕೂ ಒಬ್ಬರು ಬಗ್ಗು ಬಡಿಯಬಾರದು ಮತ್ತು ಅನುಮಾನಿಸಬಾರದು. ವಿಚಿತ್ರ ಕಾಯಿಲೆಗಳ ಸಣ್ಣದೊಂದು ಚಿಹ್ನೆಯಲ್ಲಿ ಮಾತ್ರ, ಪೌಷ್ಠಿಕಾಂಶದ ಮೆನುವನ್ನು ಪರಿಶೀಲಿಸುವುದು ಮತ್ತು ವೈದ್ಯರಿಂದ ಸಹಾಯ ಪಡೆಯುವುದು ಅವಶ್ಯಕ ಎಂದು ನೆನಪಿಟ್ಟುಕೊಳ್ಳುವುದು ಬಹಳ ಮುಖ್ಯ.
