ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ಜಾಮ್ ಅಥವಾ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಸಿಹಿಯಾಗಿ ಮಾತ್ರವಲ್ಲದೆ ಮುಖ್ಯ ಕೋರ್ಸ್ ಆಗಿ ಬಳಸಬಹುದು. ವಿಶೇಷವಾಗಿ ನೀವು ಅವುಗಳನ್ನು ಹ್ಯಾಮ್ ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ತಯಾರಿಸಿದರೆ, ಅದು ಟೇಸ್ಟಿ ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ತೃಪ್ತಿಕರವಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ಪ್ಯಾನ್\u200cಕೇಕ್\u200cಗಳು ಸಾಕಷ್ಟು ಬಹುಮುಖ ಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಇದನ್ನು ಸಿಹಿತಿಂಡಿ ಮತ್ತು ಮುಖ್ಯ ಖಾದ್ಯವಾಗಿ ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಬಹುದು. ಅವುಗಳನ್ನು ಕ್ಯಾವಿಯರ್, ಮಾಂಸ, ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್, ಸಮುದ್ರಾಹಾರ ಮತ್ತು ಇತರ ಉತ್ಪನ್ನಗಳೊಂದಿಗೆ ನೀಡಬಹುದು. ಆದರೆ ಅತ್ಯಂತ ರುಚಿಕರವಾದ ಸಂಯೋಜನೆಯನ್ನು ಹ್ಯಾಮ್ ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಪಾಕವಿಧಾನವೆಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಪಾಕವಿಧಾನ

ಪದಾರ್ಥಗಳು	ಪ್ರಮಾಣ
ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು -	2-3 ಪಿಸಿಗಳು.
ಹಾಲು -	200 ಮಿಲಿ
ಬೆಚ್ಚಗಿನ ನೀರು -	150 ಮಿಲಿ
sifted ಗೋಧಿ ಹಿಟ್ಟು -	300 ಗ್ರಾಂ
ಬೆಣ್ಣೆ -	15 ಗ್ರಾಂ
ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ -	ಹುರಿಯಲು
ಹರಳಾಗಿಸಿದ ಸಕ್ಕರೆ -	30 ಗ್ರಾಂ
ಟೇಬಲ್ ಉಪ್ಪು -	40 ಗ್ರಾಂ
ಹ್ಯಾಮ್ -	300 ಗ್ರಾಂ
ಮೃದು ಚೀಸ್ -	200 ಗ್ರಾಂ
ಅಡುಗೆ ಸಮಯ: 60 ನಿಮಿಷಗಳು	100 ಗ್ರಾಂಗೆ ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳು: 246 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್

ಪ್ರತಿ ಆತಿಥ್ಯಕಾರಿಣಿ ಪರೀಕ್ಷೆಗೆ “ಅವಳ” ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಹೆಮ್ಮೆಪಡಬಹುದು, ಇದು ಸಮಯ-ಪರೀಕ್ಷಿತ ಮತ್ತು ಅತ್ಯಂತ ರುಚಿಕರವಾಗಿದೆ. ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಸಹ ಇಣುಕುವ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ, ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಅಕ್ಷರಶಃ ಕಣ್ಣಿನಿಂದ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಅಂತಹ ಫಲಿತಾಂಶಗಳನ್ನು ಸಾಧಿಸಲು, ನೀವು ಒಂದು ವರ್ಷಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಕಾಲ ಒಲೆ ಬಳಿ ನಿಲ್ಲಬೇಕು.

ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಪ್ಯಾನ್\u200cಕೇಕ್ ಹಿಟ್ಟಿನ ಪಾಕವಿಧಾನವು ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ಪಟ್ಟಿಯನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ. ಕುಟುಂಬದ ಅಥವಾ ಅವರ ಸ್ವಂತ ವೈಯಕ್ತಿಕ ಆದ್ಯತೆಗಳನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿ ಇತರ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಪದಾರ್ಥಗಳ ಪಟ್ಟಿಯಲ್ಲಿ ಕಾಣಿಸಿಕೊಳ್ಳಬಹುದು. ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಸಿಹಿ ಹಲ್ಲಿಗೆ ರುಚಿ ಅಥವಾ ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಲು ಮಸಾಲೆ ಸೇರಿಸಿ.

ತರಕಾರಿ ಎಣ್ಣೆಗೆ ಪ್ಯಾನ್ ನಯಗೊಳಿಸಲು ಮತ್ತು ಹಿಟ್ಟಿನೊಳಗೆ ಅಕ್ಷರಶಃ ಕೆಲವು ಚಮಚ ಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ಒಂದು ತಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಜೋಡಿಸಲಾದ ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಪ್ಯಾನ್\u200cಕೇಕ್\u200cಗಳು ಒಟ್ಟಿಗೆ ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳದಿರಲು ಮತ್ತು ರುಚಿಯಾದ ಸುವಾಸನೆಯನ್ನು ಪಡೆಯಲು, ಪ್ರತಿ ಹೊಸ ಪದರದ ನಂತರ ಅವುಗಳ ನಡುವೆ ಸಣ್ಣ ತುಂಡು ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸುವುದು ಅವಶ್ಯಕ. ನಮ್ಮ ಅಜ್ಜಿಯರಿಗೂ ಈ ರಹಸ್ಯ ತಿಳಿದಿತ್ತು, ಆದ್ದರಿಂದ ಅವರ ಪ್ಯಾನ್\u200cಕೇಕ್\u200cಗಳು ತುಂಬಾ ರುಚಿಕರವಾದವು.

ಅಡುಗೆ ಅನುಕ್ರಮ:

1. ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಬೇಯಿಸುವುದು. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ಒಂದು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಮೊಟ್ಟೆ, ಹಾಲು, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ (ಅನುಕೂಲಕ್ಕಾಗಿ ಅಡಿಗೆ ಪೊರಕೆ ಬಳಸುವುದು ಉತ್ತಮ). ಮಿಶ್ರಣಕ್ಕೆ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಭಾಗಶಃ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ನೀರನ್ನು ಬೆರೆಸಿದಂತೆ ಸೇರಿಸಿ. ನೀವು ತಕ್ಷಣ ಸಂಪೂರ್ಣ ಮೊತ್ತವನ್ನು ಸುರಿಯುತ್ತಿದ್ದರೆ, ನಂತರ ದೊಡ್ಡ ಉಂಡೆಗಳೂ ರೂಪುಗೊಳ್ಳುತ್ತವೆ. ಒಣ ಘಟಕಾಂಶವನ್ನು ಕ್ರಮೇಣ ಸೇರಿಸುವುದು ಉತ್ತಮ. ಅಂತಿಮ ಸ್ಪರ್ಶವನ್ನು ಒಂದು ಚಮಚ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ;
2. ಹುರಿಯುವ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು.  ಈ ಹಂತದಲ್ಲಿ ಏನೂ ಜಟಿಲವಾಗಿಲ್ಲ, ಮುಖ್ಯ ವಿಷಯವೆಂದರೆ ಪ್ಯಾನ್\u200cಕೇಕ್\u200cಗಳನ್ನು ಅನುಸರಿಸುವುದು ಮತ್ತು ಒಲೆಯಿಂದ ದೀರ್ಘಕಾಲ ಹೋಗದಿರುವುದು. ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಫಲಿತಾಂಶವು ಸೂಕ್ತವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಪ್ರತಿ ಹೊಸ ಪ್ಯಾನ್\u200cಕೇಕ್, ಹಿಂದಿನದನ್ನು ಸ್ಟ್ಯಾಕ್\u200cನಲ್ಲಿ ಜೋಡಿಸಿ, ಅದರೊಂದಿಗೆ ಬೆಣ್ಣೆಯ ತುಂಡು ಇರಬೇಕು;
3. ಪ್ಯಾನ್\u200cಕೇಕ್\u200cಗಳಿಗಾಗಿ ಭರ್ತಿ.  ಹೆಚ್ಚಿನ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಿಗಾಗಿ, ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ತುಂಡು ಮಾಡಲು ಕೆಲವು ಅವಶ್ಯಕತೆಗಳಿವೆ. ಪ್ಯಾನ್\u200cಕೇಕ್\u200cಗಳಿಗಾಗಿ ಹ್ಯಾಮ್ ಮತ್ತು ಚೀಸ್\u200cಗೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿದಂತೆ, ಇಲ್ಲಿ ವೈಯಕ್ತಿಕ ಆದ್ಯತೆಗಳಿಂದ ಮಾತ್ರ ಪ್ರಾರಂಭಿಸುವುದು ಯೋಗ್ಯವಾಗಿದೆ. ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಉತ್ತಮ ತುರಿಯುವಿಕೆಯ ಮೇಲೆ ಉಜ್ಜುವುದು ಮಾತ್ರ ಉತ್ತಮ, ಇದರಿಂದ ಅದು ವೇಗವಾಗಿ ಕರಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಬಿಸಿ ಪ್ಯಾನ್\u200cಕೇಕ್\u200cಗಳಿಂದ ಮೃದುವಾಗುತ್ತದೆ. ನೀವು ಯಾವುದೇ ಕ್ರಮದಲ್ಲಿ ಭರ್ತಿಯನ್ನು ಜೋಡಿಸಬಹುದು, ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಲಕೋಟೆಗಳಿಂದ ಕಟ್ಟುವುದು ಉತ್ತಮ.

ಅದು ಸಂಪೂರ್ಣ ಪಾಕವಿಧಾನ! ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ, ನೀವು ಈಗಾಗಲೇ ತುಂಬಿದ ಪ್ಯಾನ್\u200cಕೇಕ್\u200cಗಳನ್ನು ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಗೋಲ್ಡನ್ ಬ್ರೌನ್ ರವರೆಗೆ ಫ್ರೈ ಮಾಡಬಹುದು, ಇದರಿಂದ ಅವು ಹೆಚ್ಚು ರಸಭರಿತವಾದ ಮತ್ತು ಗರಿಗರಿಯಾದವು. ಅಂತಹ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಬೇಯಿಸುವುದು ಹೆಚ್ಚು ಸಮಯ ಮತ್ತು ಶ್ರಮವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ, ಮತ್ತು ಪ್ಯಾನ್\u200cಕೇಕ್\u200cಗಳ ವಾಸನೆಯು ಮನೆಯಾದ್ಯಂತ ಹರಡುತ್ತದೆ.

ಹ್ಯಾಮ್, ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ತಾಜಾ ಟೊಮೆಟೊಗಳೊಂದಿಗೆ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು

ಪ್ಯಾನ್\u200cಕೇಕ್\u200cಗಳು ತುಂಬುವಿಕೆಯೊಂದಿಗೆ ತುಂಬಿರುತ್ತವೆ, ನೀವು ಹಬ್ಬದ ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ತಿಂಡಿಗಳಾಗಿ ಸುರಕ್ಷಿತವಾಗಿ ಹಾಕಬಹುದು. ಆದರೆ ಬೃಹತ್ ವೈವಿಧ್ಯಗಳಲ್ಲಿ ಯಾವುದನ್ನು ಆರಿಸಬೇಕು? ಸರಳ ಪಾಕವಿಧಾನವೆಂದರೆ ಹ್ಯಾಮ್, ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ತಾಜಾ ಟೊಮೆಟೊಗಳೊಂದಿಗೆ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ ಖಾದ್ಯ.

ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಅಡುಗೆ ಪ್ಯಾನ್\u200cಕೇಕ್\u200cಗಳು ಹಿಂದಿನ ವಿಧಾನಕ್ಕಿಂತ ಭಿನ್ನವಾಗಿರುವುದಿಲ್ಲ. ಪಾಕವಿಧಾನ ಮತ್ತು ಅಡುಗೆ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಒಂದೇ ಆಗಿರುತ್ತದೆ. ವ್ಯತ್ಯಾಸವು ಭರ್ತಿ ಮಾಡುವಲ್ಲಿ ಮಾತ್ರ, ಅದನ್ನು ಕೆಳಗೆ ಚರ್ಚಿಸಲಾಗುವುದು.

ಭರ್ತಿ ಮಾಡಲು ಬೇಕಾದ ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ತಾಜಾ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ - 2-3 ಪಿಸಿಗಳು. ಮಧ್ಯಮ ಗಾತ್ರ;
• ಮೃದು ಚೀಸ್ - 200 ಗ್ರಾಂ;
• ಹ್ಯಾಮ್ - 250 ಗ್ರಾಂ;
• ಮೇಯನೇಸ್ - 50 ಗ್ರಾಂ;
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು ಲವಂಗ.

100 ಗ್ರಾಂಗೆ ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳು: 220 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್.

ಹ್ಯಾಮ್, ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಟೊಮೆಟೊಗಳೊಂದಿಗೆ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸುವುದು ಹೇಗೆ? ಎಲ್ಲವೂ ತುಂಬಾ ಸರಳವಾಗಿದೆ! ಮೇಲಿನ ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಪಾಕವಿಧಾನದ ಪ್ರಕಾರ ಅಡುಗೆ ಹಿಟ್ಟು ಮತ್ತು ಹುರಿಯುವ ಪ್ಯಾನ್\u200cಕೇಕ್\u200cಗಳು ಸಂಭವಿಸುತ್ತವೆ.

ಅಡುಗೆ ತಂತ್ರಜ್ಞಾನವು ಭಿನ್ನವಾಗಿಲ್ಲ, ಮತ್ತು ಪದಾರ್ಥಗಳ ಪ್ರಮಾಣವು ಒಂದೇ ಆಗಿರುತ್ತದೆ. ಹ್ಯಾಮ್ ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ತುಂಬುವುದಕ್ಕೆ ಇಲ್ಲಿವೆ ತಾಜಾ ಟೊಮೆಟೊವನ್ನು ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಅದನ್ನು ಮೊದಲು ಚೆನ್ನಾಗಿ ತೊಳೆಯಬೇಕು.

ಸ್ಪ್ರಿಂಗ್ ರೋಲ್ಸ್

ಅಂಗಡಿಯಲ್ಲಿ ನೀವು ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ನಿಂದ ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿ ಅಣಬೆ ಅಥವಾ ತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಕೊನೆಗೊಳ್ಳುವ ವಿವಿಧ ಭರ್ತಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಪ್ಯಾನ್\u200cಕೇಕ್\u200cಗಳನ್ನು ಕಾಣಬಹುದು. ಆದರೆ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಸುಲಭವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಾದರೆ ಅಂಗಡಿಯಲ್ಲಿ ಪ್ಯಾನ್\u200cಕೇಕ್\u200cಗಳನ್ನು ಏಕೆ ಖರೀದಿಸಬೇಕು? ಇದಲ್ಲದೆ, ಭರ್ತಿ 100 ಪಟ್ಟು ರುಚಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಸ್ವತಂತ್ರವಾಗಿ ಆಯ್ಕೆಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಭಾಗಗಳು ದೊಡ್ಡದಾಗಿರುತ್ತವೆ.

ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳ ಅತ್ಯಂತ ಜನಪ್ರಿಯ ಆವೃತ್ತಿಯು ಕ್ರೀಮ್ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ. ಬಿಸಿ ಪ್ಯಾನ್\u200cಕೇಕ್\u200cನಲ್ಲಿ ಸಿಗುವುದರಿಂದ ಅದು ಕರಗಲು ಪ್ರಾರಂಭವಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ರುಚಿಕರವಾದ ಪ್ಲಾಸ್ಟಿಕ್ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಸೃಷ್ಟಿಸುತ್ತದೆ. ಮತ್ತು ಹ್ಯಾಮ್ನೊಂದಿಗೆ, ಈ ಸಂಯೋಜನೆಯು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ದೈವಿಕವೆಂದು ತೋರುತ್ತದೆ.

ಭರ್ತಿ ಮಾಡಲು ಬೇಕಾದ ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಹ್ಯಾಮ್ - 200 ಗ್ರಾಂ;
• ಮೃದು ಚೀಸ್ - 150 ಗ್ರಾಂ;
• ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಚೀಸ್ - 150 ಗ್ರಾಂ.

ಅಡುಗೆ ಸಮಯ (ಪ್ಯಾನ್\u200cಕೇಕ್ ಬೇಕಿಂಗ್ ಸೇರಿದಂತೆ): 60 ನಿಮಿಷಗಳು.

100 ಗ್ರಾಂಗೆ ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳು: 244 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್.

ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಲು, ನೀವು ಮೊದಲು ಅವುಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸಬೇಕು. ಪಾಕವಿಧಾನ ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಆಗಿದೆ: ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಏಕರೂಪದ ದ್ರವ ಸ್ಥಿತಿಯವರೆಗೆ ಬೆರೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ನಂತರ ಅವುಗಳನ್ನು ಪ್ಯಾನ್\u200cನಲ್ಲಿ ನಾನ್-ಸ್ಟಿಕ್ ಲೇಪನದೊಂದಿಗೆ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಮುಂದಿನ ಕ್ರಮಕ್ಕಾಗಿ ಜೋಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಎರಡು ಬಗೆಯ ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಹ್ಯಾಮ್ ಅನ್ನು ಭರ್ತಿ ಮಾಡಲು, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಅವುಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಯೋಗ್ಯವಾಗಿಲ್ಲ. ಹ್ಯಾಮ್ ಅನ್ನು ಸಣ್ಣ ಅಗಲದ ಉದ್ದವಾದ ಚೂರುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಉತ್ತಮ ತುರಿಯುವಿಕೆಯ ಮೇಲೆ ತುರಿ ಮಾಡಿ. ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಸಣ್ಣ ಒಂದೇ ಘನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸುವುದು ಉತ್ತಮ ಇದರಿಂದ ಅದು ವೇಗವಾಗಿ ಕರಗುತ್ತದೆ.

ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು \u200b\u200bಸಿದ್ಧವಾದ ನಂತರ, ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಭರ್ತಿ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ನೀವು ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್\u200cನಲ್ಲಿ ಪ್ಯಾನ್\u200cಕೇಕ್\u200cಗಳನ್ನು ಹಾಕಿ 10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಕಳುಹಿಸಿ (ತಾಪಮಾನವು 130-150 ಡಿಗ್ರಿ ಇರಬೇಕು).

ಹೀಗಾಗಿ, ಚೀಸ್ ಕರಗುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಹ್ಯಾಮ್ ಮೃದು ಮತ್ತು ರಸಭರಿತವಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ಹ್ಯಾಮ್, ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಮೇಯನೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು

ಸಿಹಿ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಹೊರತುಪಡಿಸಿ ಮೇಯನೇಸ್ ಇಲ್ಲದೆ ಯಾವುದೇ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಮಾಡಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ. ಇದನ್ನು ಎಲ್ಲೆಡೆ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಪ್ಯಾನ್\u200cಕೇಕ್\u200cಗಳು ಇದಕ್ಕೆ ಹೊರತಾಗಿಲ್ಲ. ಆದರೆ ಈ ಆವೃತ್ತಿಯಲ್ಲಿ ಇದು ಚೀಸ್\u200cಗೆ ಅಗತ್ಯವಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಇದರಿಂದಾಗಿ ಈ ಎರಡು ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಕರಗಿ ರುಚಿಯಾದ ಸುವಾಸನೆಯನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡುತ್ತವೆ.

ಭರ್ತಿ ಮಾಡಲು ಬೇಕಾದ ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಹ್ಯಾಮ್ - 300 ಗ್ರಾಂ;
• ಮೃದು ಚೀಸ್ - 250 ಗ್ರಾಂ;
• ಮೇಯನೇಸ್ - 150 ಗ್ರಾಂ.

ಅಡುಗೆ ಸಮಯ (ಹುರಿಯುವ ಪ್ಯಾನ್\u200cಕೇಕ್\u200cಗಳು ಸೇರಿದಂತೆ): 60 ನಿಮಿಷಗಳು.

100 ಗ್ರಾಂಗೆ ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳು: 292 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್.

ಆದ್ದರಿಂದ, ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ಹುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಮೇಲೋಗರಗಳನ್ನು ಹಾಕಲು ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ. ಆದರೆ ಮೊದಲು ಅದನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಯೋಗ್ಯವಾಗಿದೆ. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಉತ್ತಮ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ತುರಿ ಮಾಡಿ. ಹ್ಯಾಮ್ ಅನ್ನು ಉದ್ದನೆಯ ಹೋಳುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಿಗೆ ಚೀಸ್\u200cಗೆ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಬೇಕು.

ಅಂತಹ ಭರ್ತಿ ಮಾಡುವುದು ಪ್ಯಾನ್\u200cಕೇಕ್ ಅನ್ನು ತೆಳುವಾದ ಮೇಯನೇಸ್ನಿಂದ ಮುಚ್ಚುವುದರೊಂದಿಗೆ ಪ್ರಾರಂಭವಾಗುತ್ತದೆ. ಇದು ಮೇಲ್ಮೈಯಲ್ಲಿ ಸಮವಾಗಿ ವಿತರಿಸುವುದು ಯೋಗ್ಯವಾಗಿದೆ, 3-4 ಸೆಂ.ಮೀ ಅಂಚುಗಳನ್ನು ತಲುಪುವುದಿಲ್ಲ, ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ ಅದು ಅವರಿಂದ ಹರಿಯುತ್ತದೆ. ಹ್ಯಾಮ್ ಮತ್ತು ಚೀಸ್\u200cನ ಮುಖ್ಯ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಮಧ್ಯದಲ್ಲಿ ಒಂದು ಸಣ್ಣ ಸ್ಲೈಡ್\u200cನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿದ ನಂತರ, ಮತ್ತು ಪ್ಯಾನ್\u200cಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಅಚ್ಚುಕಟ್ಟಾಗಿ ಬಂಡಲ್\u200cನಲ್ಲಿ ಸುತ್ತಿಡಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ.

ತುಂಬಿದ ಪ್ಯಾನ್\u200cಕೇಕ್\u200cಗಳು

ಈ ಪಾಕವಿಧಾನ ಪ್ಯಾನ್\u200cಕೇಕ್\u200cಗಳನ್ನು ಬಡಿಸುವ ವಿಧಾನದಲ್ಲಿ ಭಿನ್ನವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಮೂಲಕ, ಇಲ್ಲಿ ಭರ್ತಿ ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಆಗಿರುತ್ತದೆ - ಹ್ಯಾಮ್ ಮತ್ತು ಚೀಸ್, ಹಾಗೆಯೇ ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಪಾಕವಿಧಾನದ ಪ್ರಕಾರ ತಯಾರಿಸಿದ ಹಿಟ್ಟು (ಹಾಲು, ಹಿಟ್ಟು, ಸಕ್ಕರೆ, ಉಪ್ಪು, ಮೊಟ್ಟೆ, ಬೆಣ್ಣೆ).

ಇನ್ನೂ ಬಿಸಿ ಪ್ಯಾನ್\u200cಕೇಕ್\u200cಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದು ಚಮಚ ಹ್ಯಾಮ್ ಮತ್ತು ಒಂದು ಚಮಚ ತುರಿದ ಚೀಸ್ ಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ. ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ, ಪ್ಯಾನ್\u200cಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಅಂಚುಗಳಿಂದ ಎತ್ತುವ ಮೂಲಕ, ನೀವು ಅದರಿಂದ ಚೀಲದ ಹೋಲಿಕೆಯನ್ನು ರೂಪಿಸಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ.

ಇದನ್ನು ಈ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಸರಿಪಡಿಸಲು, ನಿಮಗೆ ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ ಎಲೆಗಳು ಬೇಕಾಗುತ್ತವೆ. ಅವರ ಸಹಾಯದಿಂದ, ನೀವು ಸುಲಭವಾಗಿ ಪ್ಯಾನ್\u200cಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಕಟ್ಟಬಹುದು ಮತ್ತು ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಈ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಸೇವೆ ಸಲ್ಲಿಸಬಹುದು. ಮೂಲ ಹಸಿವು, ಮತ್ತು ಹೃತ್ಪೂರ್ವಕವಾದದ್ದು, ಟೇಬಲ್ ಅನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಿಗೆ ರುಚಿಕರವಾದ ಸೇರ್ಪಡೆಯಾಗಿದೆ.

ಪ್ರತಿ ಪಾಕವಿಧಾನಕ್ಕಾಗಿ, ಕೆಲವು ಸೂಕ್ಷ್ಮತೆಗಳಿವೆ, ಅದಕ್ಕೆ ಅಂಟಿಕೊಂಡಿರುತ್ತದೆ, ನೀವು ಕನಿಷ್ಟ ಶ್ರಮದಿಂದ ಪರಿಪೂರ್ಣ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಪಡೆಯಬಹುದು. ನಿರ್ದಿಷ್ಟವಾಗಿ ಹೇಳುವುದಾದರೆ, ಪ್ಯಾನ್\u200cಕೇಕ್\u200cಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುವ ಬಗ್ಗೆ ಬಾಣಸಿಗರಿಂದ ಬರುವ ಸಲಹೆಯು ಅವುಗಳನ್ನು ಯಾವಾಗಲೂ ರುಚಿಯಾಗಿ ಮತ್ತು ಸುಂದರವಾಗಿ ಮಾಡುವ ಗುರಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ಇವುಗಳು ಈ ಕೆಳಗಿನ ಅಂಶಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿವೆ:

• ನೀವು ಹಿಟ್ಟಿನಲ್ಲಿ ಒಂದು ಪಿಂಚ್ ಸೋಡಾವನ್ನು ಸೇರಿಸಿದರೆ, ಹುರಿಯುವ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯಲ್ಲಿ ಪ್ಯಾನ್\u200cಕೇಕ್ ಮೇಲ್ಮೈಯಲ್ಲಿ ಸಾಕಷ್ಟು ಗುಳ್ಳೆಗಳು ರೂಪುಗೊಳ್ಳುತ್ತವೆ;
• ಚೀಸ್ ಭರ್ತಿಗಾಗಿ, ಕೇವಲ ಸೌಮ್ಯ ಪ್ರಭೇದಗಳ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಬಳಸುವುದು ಅವಶ್ಯಕ, ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ ಅವು ಕರಗುವುದಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ಪ್ಯಾನ್\u200cಕೇಕ್\u200cಗಳು ರುಚಿಯಲ್ಲಿ ಒಣಗುತ್ತವೆ;
• ಪ್ಯಾನ್ ಅನ್ನು ಹುರಿಯುವ ಮೊದಲು, ಬೇಕನ್ ತುಂಡುಗಳೊಂದಿಗೆ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿ.

ಮತ್ತೊಂದು ಉತ್ತಮ ಸಲಹೆಯೆಂದರೆ ಪ್ಯಾನ್\u200cಕೇಕ್\u200cಗಳನ್ನು ಹೊಸದಾಗಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಆಹಾರವಾಗಿ ತಿನ್ನಲು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುವುದು, ಅವು ಇನ್ನೂ ಬೆಚ್ಚಗಿರುತ್ತದೆ. ನಿಯಮದಂತೆ, ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್\u200cನಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ಅಡಿಗೆ ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಹಲವಾರು ಗಂಟೆಗಳ ನಂತರ, ಅವು ತಣ್ಣಗಾಗುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಎರಡನೇ ತಾಪನದ ನಂತರ ಅವು ಇನ್ನು ಮುಂದೆ ಉತ್ತಮ ರುಚಿ ನೋಡುವುದಿಲ್ಲ.

ಹ್ಯಾಮ್ ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಪ್ಯಾನ್\u200cಕೇಕ್\u200cಗಳು ಹಸಿವನ್ನುಂಟುಮಾಡುವುದು ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ಬೆಳಗಿನ ಉಪಾಹಾರ ಅಥವಾ .ಟಕ್ಕೆ ಪೂರ್ಣ ಪ್ರಮಾಣದ ಖಾದ್ಯವೂ ಆಗಿದೆ. ಕೋಮಲ ಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಮೃದುವಾದ, ಕರಗಿದ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಶಾಖದಿಂದ ಸಂಯೋಜಿಸಿ, ಸರಿಯಾದ ತುಂಬುವಿಕೆಯ ಬಗ್ಗೆ ಇದೆ. ಹೊಸ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳೊಂದಿಗೆ ನಿಮ್ಮ ಪ್ರೀತಿಪಾತ್ರರನ್ನು ಆಶ್ಚರ್ಯಗೊಳಿಸಿ ಮತ್ತು ಮೆಚ್ಚುವ ನೋಟವನ್ನು ಸೆಳೆಯಿರಿ!

ಹ್ಯಾಮ್ ಮತ್ತು ಚೀಸ್ (ಗಳ) ನೊಂದಿಗೆ ಪ್ಯಾನ್\u200cಕೇಕ್\u200cಗಳ ಫೋಟೋ ಪೆಸ್ಟೊವ್ ಅಲೆಕ್ಸಿ ವ್ಲಾಡಿಮಿರೊವಿಚ್

ಹ್ಯಾಮ್ ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ತುಂಬಿದ ಪ್ಯಾನ್\u200cಕೇಕ್\u200cಗಳ ಪಾಕವಿಧಾನ. ಅಂತಹ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಬೇಯಿಸುವುದು ತುಂಬಾ ಸರಳವಾಗಿದೆ: ನಾವು ಹಾಲು ಅಥವಾ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಬಹಳಷ್ಟು ಪ್ಯಾನ್\u200cಕೇಕ್\u200cಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸುತ್ತೇವೆ, ಹ್ಯಾಮ್ ಕತ್ತರಿಸಿ ಚೀಸ್ ತುರಿ ಮಾಡಿ. ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಹ್ಯಾಮ್ ಅನ್ನು ಪ್ಯಾನ್\u200cಕೇಕ್\u200cನಲ್ಲಿ ಕಟ್ಟಿಕೊಳ್ಳಿ, ಮೈಕ್ರೊವೇವ್\u200cನಲ್ಲಿ ಈ ವಿಷಯವನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪ ಬೆಚ್ಚಗಾಗಿಸಿ (ಅಕ್ಷರಶಃ, ಇದರಿಂದ ಚೀಸ್ ಕರಗುತ್ತದೆ), ತದನಂತರ ಸ್ಟಫ್ಡ್ ಪ್ಯಾನ್\u200cಕೇಕ್\u200cಗಳನ್ನು ಟೇಬಲ್\u200cಗೆ ಬಡಿಸಿ. ಇದು ಹೃತ್ಪೂರ್ವಕ ಮತ್ತು ಟೇಸ್ಟಿ ಎರಡನ್ನೂ ತಿರುಗಿಸುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಮುಖ್ಯವಾಗಿ, ನೀವು ಭವಿಷ್ಯಕ್ಕಾಗಿ ಪ್ಯಾನ್\u200cಕೇಕ್\u200cಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ ಫ್ರೀಜ್ ಮಾಡಿದರೆ, ಅವು ಆಗಾಗ್ಗೆ ಉಪಾಹಾರದೊಂದಿಗೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತವೆ!

ಪದಾರ್ಥಗಳು

ಪ್ಯಾನ್\u200cಕೇಕ್\u200cಗಳಿಗಾಗಿ

• ಹಾಲು - 1 ಲೀಟರ್.
• ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 2 ಪಿಸಿಗಳು.
• ಹಿಟ್ಟು - ಅಂದಾಜು 2-3 ಗ್ಲಾಸ್ಗಳು, ಪ್ಯಾನ್\u200cಕೇಕ್ ಹಿಟ್ಟಿನ ಸ್ಥಿರತೆಯಿಂದ ಮಾರ್ಗದರ್ಶನ ಮಾಡಬೇಕಾದ ನಿಖರವಾದ ಮೊತ್ತ!
• ಸಕ್ಕರೆ - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್
• ಉಪ್ಪು - ಒಂದು ಪಿಂಚ್
• ಅಡಿಗೆ ಸೋಡಾ - ಚಾಕುವಿನ ಅಂಚಿನಲ್ಲಿ
• ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ - 3 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಚಮಚಗಳು
• ಬೆಣ್ಣೆ - ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದವುಗಳನ್ನು ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಲು ಮತ್ತು ಸ್ಟಫ್ಡ್ ಪ್ಯಾನ್\u200cಕೇಕ್\u200cಗಳನ್ನು ಬಡಿಸಲು;

ಭರ್ತಿಗಾಗಿ

ಹಾಲಿನಲ್ಲಿ ಪ್ಯಾನ್\u200cಕೇಕ್\u200cಗಳಿಗೆ ಪಾಕವಿಧಾನ. ನಾವು ಒಂದು ಲೀಟರ್ ಹಾಲು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತೇವೆ, ಒಂದು ಚಮಚ ಸಕ್ಕರೆ, ಒಂದು ಪಿಂಚ್ ಉಪ್ಪು, ಚಾಕುವಿನ ತುದಿಯಲ್ಲಿ ಒಂದು ಸೋಡಾ, ಕೆಲವು ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ, ಹಿಟ್ಟು ಸೇರಿಸಿ, ಸ್ವಲ್ಪ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಮತ್ತೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ ... ವಾಸ್ತವವಾಗಿ, ಹಾಲಿನಲ್ಲಿ ಪ್ಯಾನ್\u200cಕೇಕ್\u200cಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುವ ಸಂಪೂರ್ಣ ವಿವರಣೆ.

ಸ್ಟಫ್ಡ್ ಪ್ಯಾನ್\u200cಕೇಕ್\u200cಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು, ನಾವು ಪ್ಯಾನ್\u200cಕೇಕ್\u200cಗಳನ್ನು ಸ್ವತಃ ತಯಾರಿಸಬೇಕು, ಭರ್ತಿ ಮಾಡಲು ಕೆಲವು ಸರಳ ಕಾರ್ಯಾಚರಣೆಗಳನ್ನು ಮಾಡಬೇಕು ಮತ್ತು ಈ ಭರ್ತಿಯನ್ನು ಪ್ಯಾನ್\u200cಕೇಕ್\u200cಗಳಾಗಿ ಪರಿವರ್ತಿಸಬೇಕು. ಈ ಮೊದಲು, ನನ್ನ ಅಡುಗೆ ಪುಸ್ತಕದಲ್ಲಿ, ನಾನು ಈಗಾಗಲೇ ಹಾಲಿನಲ್ಲಿ ಪ್ಯಾನ್\u200cಕೇಕ್\u200cಗಳಿಗಾಗಿ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಬರೆದಿದ್ದೇನೆ, ಆದ್ದರಿಂದ, ನಾನು ಅವರ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ವಿವರವಾಗಿ ಹೇಳುವುದಿಲ್ಲ. ಸರಿ, ಯಾರಾದರೂ ಪರಿಚಯ ಮಾಡಿಕೊಳ್ಳಲು ಬಯಸಿದರೆ, ಇಲ್ಲಿ ಲಿಂಕ್ ಇದೆ.

ಆದ್ದರಿಂದ, ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳ ರಾಶಿಯನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ, ಮತ್ತು ಭರ್ತಿ ತಯಾರಿಕೆಗೆ ಮುಂದುವರಿಯಿರಿ.

ಸಣ್ಣ, ಮತ್ತು ಅಗತ್ಯವಾಗಿ ತೆಳುವಾದ ಹೋಳುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಹ್ಯಾಮ್,

ಒರಟಾದ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ಚೀಸ್ ಉಜ್ಜಿಕೊಳ್ಳಿ. ಚೀಸ್ ಕರಗುವ ಯಾರಿಗಾದರೂ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ.

ಒಳ್ಳೆಯದು, ಇದು ನಮ್ಮ ಸ್ಟಫ್ಡ್ ಪ್ಯಾನ್\u200cಕೇಕ್\u200cಗಳ ಎಲ್ಲಾ ಘಟಕಗಳ ಫೋಟೋ: ಪ್ಯಾನ್\u200cಕೇಕ್\u200cಗಳು ಸ್ವತಃ, ಹೋಳು ಮಾಡಿದ ಹ್ಯಾಮ್ ಮತ್ತು ತುರಿದ ಚೀಸ್. ಎಲ್ಲವೂ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ, ನಮ್ಮ ಪ್ಯಾನ್\u200cಕೇಕ್ ಅರೆ-ಸಿದ್ಧ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಮುಂದುವರಿಯಿರಿ.

ನಾವು ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಸಮತಟ್ಟಾದ ಮೇಲ್ಮೈಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಬದಿಯೊಂದಿಗೆ ಹರಡುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಬೇಕಿಂಗ್ನ ಭಾಗವನ್ನು ಸಣ್ಣ ಪ್ರಮಾಣದ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸುತ್ತೇವೆ,

ನಾವು ಚೀಸ್ ಮೇಲೆ ಹ್ಯಾಮ್ನ ತೆಳುವಾದ ಹೋಳುಗಳನ್ನು ಹಾಕುತ್ತೇವೆ,

ಎರಡನೇ ಬ್ಯಾಚ್ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಹ್ಯಾಮ್ ಅನ್ನು ಸಿಂಪಡಿಸಿ,

ಈ ಫೋಟೋದಲ್ಲಿ ತೋರಿಸಿರುವಂತೆ ನಾವು ಪ್ಯಾನ್\u200cಕೇಕ್\u200cನ ಅಂಚನ್ನು ತಿರುಗಿಸುತ್ತೇವೆ,

ಮತ್ತು ಅಂತಿಮವಾಗಿ, ನಾವು ನಮ್ಮ ವರ್ಕ್\u200cಪೀಸ್ ಅನ್ನು ತಿರುಗಿಸುತ್ತೇವೆ

ತದನಂತರ ಹಾಗೆ. ನಾವು ನಮ್ಮ ಮೊದಲ ಪ್ಯಾನ್\u200cಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಹ್ಯಾಮ್ ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಪಡೆಯುತ್ತೇವೆ.

ಅಂತೆಯೇ, ನೀವು ಹ್ಯಾಮ್ ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ಮುಗಿಯುವವರೆಗೂ ನಾವು ಇತರ ಎಲ್ಲ ಪ್ಯಾನ್\u200cಕೇಕ್\u200cಗಳನ್ನು ಆಫ್ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ. ವಾಸ್ತವವಾಗಿ ಈ ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ ನಾವು ನಮ್ಮ ಖಾದ್ಯ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ ಎಂದು can ಹಿಸಬಹುದು ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಫ್ರೀಜರ್\u200cಗೆ ಫ್ರೀಜ್ ಮಾಡಲು ಕಳುಹಿಸಬಹುದು. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಬೇಯಿಸಿದ ಪ್ಯಾನ್\u200cಕೇಕ್\u200cಗಳನ್ನು ಹೇಗೆ ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ ಎಂಬುದನ್ನು ಸ್ಪಷ್ಟವಾಗಿ ನಿರೂಪಿಸಲು ನನ್ನ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಮುಂದುವರಿಸುತ್ತೇನೆ. ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಸೇವೆ ಮಾಡುವ ಮೊದಲು ಅಥವಾ ಇಲ್ಲದ ಮೊದಲು ನೀವು ಅವುಗಳನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಸ್ಥಗಿತಗೊಳಿಸಿದ್ದೀರಿ.

ನಮಗೆ ಉಪಾಹಾರ ಬೇಕಾದ ತಕ್ಷಣ, ನಾವು ಫ್ರೀಜರ್\u200cನಿಂದ ಪ್ಯಾನ್\u200cಕೇಕ್\u200cಗಳ ಒಂದು ಭಾಗವನ್ನು ಹೊರತೆಗೆಯುತ್ತೇವೆ, ಪ್ಯಾನ್\u200cಕೇಕ್\u200cಗಳ ಮೇಲೆ ಒಂದು ಸಣ್ಣ ತುಂಡು ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಹಾಕುತ್ತೇವೆ, ನಂತರ ನಾವು ಪ್ಯಾನ್\u200cಕೇಕ್\u200cಗಳನ್ನು ಮೈಕ್ರೊವೇವ್\u200cಗೆ ಕಳುಹಿಸುತ್ತೇವೆ, ಮೋಡ್ ಅನ್ನು ಆರಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತೇವೆ ಇದರಿಂದ ಪ್ಯಾನ್\u200cಕೇಕ್\u200cಗಳ ಮೇಲೆ ಬೆಣ್ಣೆ ಕರಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಪ್ಯಾನ್\u200cಕೇಕ್\u200cಗಳೊಳಗಿನ ಚೀಸ್ ಕರಗುತ್ತದೆ. ನಿಖರವಾದ ಸಮಯವು ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬ ಮೈಕ್ರೊವೇವ್ ಮತ್ತು ಆಯ್ದ ಮೋಡ್ ಅನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿರುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಈ ಕಾರ್ಯವಿಧಾನವನ್ನು ಪೂರ್ಣಗೊಳಿಸಲು ನನಗೆ ಒಂದು ನಿಮಿಷಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಸಮಯ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ.

ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಪ್ಯಾನ್\u200cಕೇಕ್\u200cಗಳನ್ನು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಮತ್ತು / ಅಥವಾ ಪಾರ್ಸ್ಲಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ ಮತ್ತು ಟೇಬಲ್\u200cಗೆ ಉಪಾಹಾರ ಅಥವಾ .ಟವಾಗಿ ಬಡಿಸಿ.

ಒಳ್ಳೆಯದು, ಇದು ಹ್ಯಾಮ್ ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಪಡೆದ ಪ್ಯಾನ್\u200cಕೇಕ್\u200cಗಳ photograph ಾಯಾಚಿತ್ರವಾಗಿದೆ, ಇದು ಹಸಿವನ್ನುಂಟುಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ. ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಆನಂದಿಸಿ!

02/21/2016 ರೊಳಗೆ

ಹ್ಯಾಮ್ ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ - ಇದು ನಿಸ್ಸಂದೇಹವಾಗಿ ತ್ವರಿತ ಮತ್ತು ಟೇಸ್ಟಿ ಬ್ರೇಕ್\u200cಫಾಸ್ಟ್\u200cಗಳ ಒಂದು ಶ್ರೇಷ್ಠವಾಗಿದೆ. ಅವುಗಳಿಗೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಪ್ರತಿಯೊಂದು ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್\u200cನಲ್ಲಿಯೂ ಕಾಣಬಹುದು, ಮತ್ತು ಅಡುಗೆ ಸಮಯವು ಅರ್ಧ ಘಂಟೆಯಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಸಮಯ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ. ಮಿಶ್ರ, ಬೇಯಿಸಿದ, ಸುತ್ತಿ - ಮತ್ತು ನೀವು ಮುಗಿಸಿದ್ದೀರಿ! ಮುಖ್ಯ ವಿಷಯವೆಂದರೆ ಸರಿಯಾದ ಪ್ಯಾನ್\u200cಕೇಕ್ ರೆಸಿಪಿಯನ್ನು ಆರಿಸುವುದರಿಂದ ಅವು ಸುತ್ತುವ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ ಹರಿದು ಹೋಗುವುದಿಲ್ಲ, ಮತ್ತು ಉತ್ತಮ-ಗುಣಮಟ್ಟದ ಹ್ಯಾಮ್ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ. ಅಗ್ಗದ ಸೋಯಾಬೀನ್ ಆಯ್ಕೆಯೊಂದಿಗೆ, ರುಚಿ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಹೊರಹೊಮ್ಮುವುದಿಲ್ಲ, ಮತ್ತು ತುಂಬುವಿಕೆಯು ಗಂಜಿ ಆಗುವ ಅಪಾಯಗಳು.

ನೀವು ಹ್ಯಾಮ್ ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ಬೇಯಿಸಿದ ಅಥವಾ ಅರ್ಧ ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಸಾಸೇಜ್ ಅನ್ನು ಸಹ ಬಳಸಬಹುದು. ಹೇಗಾದರೂ, ನನ್ನ ರುಚಿಗೆ, ಹ್ಯಾಮ್ ಹೆಚ್ಚು ರುಚಿಯಾಗಿದೆ!

ಪದಾರ್ಥಗಳು

• ಹಾಲು - 300 ಮಿಲಿ
• ಮೊಟ್ಟೆ - 1 ಪಿಸಿ.
• ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್. + ಹುರಿಯಲು
• ಸಕ್ಕರೆ - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್
• ಉಪ್ಪು - ಒಂದು ಚಮಚದ ತುದಿಯಲ್ಲಿ
• ಹಿಟ್ಟು - 80-100 ಗ್ರಾಂ
• ಸೋಡಾ - 0.25 ಟೀಸ್ಪೂನ್
• ಹ್ಯಾಮ್ - 100 ಗ್ರಾಂ
• ಹಾರ್ಡ್ ಚೀಸ್ - 100 ಗ್ರಾಂ

ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಹಂತ ಹಂತದ ಅಡುಗೆ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆ

1. ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ತಯಾರಿಕೆಯೊಂದಿಗೆ ನಾವು ಎಂದಿನಂತೆ ಪ್ರಾರಂಭಿಸುತ್ತೇವೆ. ಪ್ಯಾನ್\u200cಕೇಕ್\u200cಗಳಿಗಾಗಿ, ನೀವು ಸಂಪೂರ್ಣ ಹಾಲನ್ನು ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, 1: 1, ಹಾಲೊಡಕು ಅಥವಾ ಮಜ್ಜಿಗೆ ಅನುಪಾತದಲ್ಲಿ ನೀರಿನಿಂದ ದುರ್ಬಲಗೊಳಿಸಬಹುದು.



2. ಒಂದು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಮೊಟ್ಟೆಯನ್ನು ಸೋಲಿಸಿ, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆ ಸೇರಿಸಿ. ನಾವು ಸೋಡಾವನ್ನು ಕುದಿಯುವ ನೀರು ಅಥವಾ ಆಪಲ್ ಸೈಡರ್ ವಿನೆಗರ್ ನೊಂದಿಗೆ ನಂದಿಸಿ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಸೇರಿಸುತ್ತೇವೆ. ಹಾಲನ್ನು ಬೆರೆಸಿ ಸುರಿಯಿರಿ. ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಜರಡಿ ಮತ್ತು ತೆಳುವಾದ ಹೊಳೆಯಲ್ಲಿ ಹಿಟ್ಟಿನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ, ನಿರಂತರವಾಗಿ ಸ್ಫೂರ್ತಿದಾಯಕ. ಯಾವುದೇ ಉಂಡೆಗಳನ್ನೂ ರೂಪಿಸುವುದಿಲ್ಲ ಎಂದು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳುವುದು ಅವಶ್ಯಕ. ಹಿಟ್ಟಿನ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ನಿರ್ಧರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅದರ ಗುಣಮಟ್ಟವನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿರುತ್ತದೆ - ಇದು ಸ್ವಲ್ಪ ಹೆಚ್ಚು ಅಥವಾ ಸ್ವಲ್ಪ ಕಡಿಮೆ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು. ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ತುಂಬಾ ದ್ರವ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ನಂತೆ ಚಮಚದಿಂದ ಮುಕ್ತವಾಗಿ ಹರಿಸಬೇಕು. ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಮಿಶ್ರಣಕ್ಕೆ ಒಂದು ಚಮಚ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ.



3. ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಲ್ಪಟ್ಟ ಪ್ಯಾನ್ನಲ್ಲಿ, ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಸ್ವಲ್ಪ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿ, ತೆಳುವಾದ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ. ಅವರು ಬೇಗನೆ ಬೇಯಿಸುತ್ತಾರೆ, ಪ್ರತಿ ಬದಿಯಲ್ಲಿ 1-2 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ. ನಿಮ್ಮ ಒಲೆಯ ಮೇಲೆ ಸರಿಯಾದ ತಾಪಮಾನವನ್ನು ನೀವು ಹಿಡಿಯಬೇಕು ಇದರಿಂದ ಪ್ಯಾನ್\u200cಕೇಕ್\u200cಗಳು ಸುಡುವುದಿಲ್ಲ.



4. ನಾವು ಹ್ಯಾಮ್ ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಸುಮಾರು 0.5 ಸೆಂ.ಮೀ ಅಂಚಿನೊಂದಿಗೆ ಸಮಾನ ಘನಗಳಲ್ಲಿ ಕತ್ತರಿಸುತ್ತೇವೆ. ಕೆಲವರು ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ಉಜ್ಜುತ್ತಾರೆ, ಆದರೆ ಇದು ಘನಗಳಲ್ಲಿ ರುಚಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚು ಆಸಕ್ತಿಕರವಾಗಿರುತ್ತದೆ.



5. ರೆಡಿ ಪ್ಯಾನ್\u200cಕೇಕ್\u200cಗಳನ್ನು ಒಂದು ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಒಂದು ಪ್ಲೇಟ್ ಅಥವಾ ಪ್ಲೇಟ್\u200cನಲ್ಲಿ ಮಸುಕಾದ ಬದಿಯೊಂದಿಗೆ ಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ.



6. ನಾವು ಒಂದು ಚಮಚ ಭರ್ತಿ ಅಂಚಿನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ ಅದನ್ನು ಸ್ಟ್ರಿಪ್\u200cನೊಂದಿಗೆ ವಿತರಿಸುತ್ತೇವೆ.



7. ನಾವು ಪ್ಯಾನ್\u200cಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಹೊದಿಕೆಯೊಂದಿಗೆ ತಿರುಗಿಸಿ, ಅಂಚುಗಳನ್ನು ಒಳಕ್ಕೆ ಬಾಗಿಸುತ್ತೇವೆ.



8. ಸುತ್ತಿಕೊಂಡ ಪ್ಯಾನ್\u200cಕೇಕ್\u200cಗಳನ್ನು ಒಂದು ಚಮಚ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಹಾಕಿ ಮುಚ್ಚಳದಲ್ಲಿ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ ಇದರಿಂದ ಚೀಸ್ ಸ್ವಲ್ಪ ಕರಗುತ್ತದೆ.



9. ಭರ್ತಿ ಅದರ ಆಹ್ಲಾದಕರ ಡಕ್ಟಿಲಿಟಿ ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳುವವರೆಗೆ ನಾವು ಹ್ಯಾಮ್ ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ಬಿಸಿಯೊಂದಿಗೆ ಪ್ಯಾನ್\u200cಕೇಕ್\u200cಗಳನ್ನು ಬಡಿಸುತ್ತೇವೆ. ಸಾಕಷ್ಟು ಪ್ಯಾನ್\u200cಕೇಕ್\u200cಗಳು ಇದ್ದರೆ, ನೀವು ಅವುಗಳನ್ನು ಹುರಿಯದೆ ಫ್ರೀಜ್ ಮಾಡಬಹುದು ಮತ್ತು ಮುಂದಿನ ಬಾರಿ ತ್ವರಿತ ಉಪಾಹಾರಕ್ಕಾಗಿ ಅವುಗಳನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು.

  ನಮ್ಮ ಶಿಫಾರಸುಗಳ ಪ್ರಕಾರ, ನೀವು ಹ್ಯಾಮ್ ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ರುಚಿಕರವಾದ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತೀರಿ, ಪಾಕವಿಧಾನವು ಈ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಹಂತ ಹಂತವಾಗಿ ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಮತ್ತು ಸುಲಭವಾಗಿ ಬೇಯಿಸಲು ನಿಮಗೆ ಅನುಮತಿಸುತ್ತದೆ.

ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ

ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ದೊಡ್ಡ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಒಡೆಯಿರಿ, ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ, ಫೋರ್ಕ್ ಅಥವಾ ಪೊರಕೆಯೊಂದಿಗೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.

ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಹಾಲು ಅಥವಾ ಕೆಫೀರ್ನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ, ಮತ್ತೆ ಬೆರೆಸಿ. ಪ್ಯಾನ್\u200cಕೇಕ್\u200cಗಳು ಅಂಟದಂತೆ ತಡೆಯಲು, ಹಾಲು ಅಥವಾ ಕೆಫೀರ್ ಅನ್ನು ನೀರಿನಿಂದ ದುರ್ಬಲಗೊಳಿಸಲು ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಕ್ರಮೇಣ ಹಿಟ್ಟು ಸೇರಿಸಿ, ಪೊರಕೆ ಜೊತೆ ಏಕರೂಪದ ಸ್ಥಿರತೆಗೆ ಸ್ಫೂರ್ತಿದಾಯಕ. ನಂತರ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ, ಬೆರೆಸಿ.

ಪ್ಯಾನ್ ಅನ್ನು ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ, ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ ಅಥವಾ ಕೊಬ್ಬಿನೊಂದಿಗೆ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿ.

ಲ್ಯಾಡಲ್ನಿಂದ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಪ್ಯಾನ್ಗೆ ಸುರಿಯಿರಿ, ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಅದನ್ನು ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಮೇಲ್ಮೈಯಲ್ಲಿ ಸಮವಾಗಿ ವಿತರಿಸಲು ತಿರುಗಿಸಿ. ಪ್ಯಾನ್\u200cಕೇಕ್\u200cನ ಅಂಚುಗಳು ಸ್ವಲ್ಪ ಕಂದು ಬಣ್ಣದ್ದಾಗ, ಅದನ್ನು ಒಂದು ಚಾಕು ಜೊತೆ ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ತಿರುಗಿಸಿ. ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಪ್ಯಾನ್\u200cಕೇಕ್\u200cಗಳನ್ನು ಚಪ್ಪಟೆ ತಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಮಡಿಸಿ.

ಭರ್ತಿ ಮಾಡಲು, ಹ್ಯಾಮ್ ಅನ್ನು ತೆಳುವಾದ ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಒರಟಾದ ತುರಿಯುವಿಕೆಯ ಮೇಲೆ ಚೀಸ್ ತುರಿ ಮಾಡಿ. ಹ್ಯಾಮ್ ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.

ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಪ್ಯಾನ್\u200cಕೇಕ್\u200cನ ಮಧ್ಯದಲ್ಲಿ ಭರ್ತಿ ಮಾಡಿ, ನಂತರ ಅದನ್ನು ಹೊದಿಕೆ, ತ್ರಿಕೋನ ಅಥವಾ ಟ್ಯೂಬ್\u200cನಿಂದ ಕಟ್ಟಿಕೊಳ್ಳಿ.

ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಹ್ಯಾಮ್ನೊಂದಿಗೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು

   ಹ್ಯಾಮ್ ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ತುಂಬಿದ ಪ್ಯಾನ್\u200cಕೇಕ್\u200cಗಳ ಕ್ಯಾಲೊರಿ ಅಂಶವು 100 ಗ್ರಾಂಗೆ 295 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್. ಭರ್ತಿ ಮಾಡುವಾಗ, ನೀವು ಐಚ್ ally ಿಕವಾಗಿ ಸ್ವಲ್ಪ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್, ಕತ್ತರಿಸಿದ ಗ್ರೀನ್ಸ್, ಚೌಕವಾಗಿ ಟೊಮೆಟೊಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು. ನಂತರ ಭರ್ತಿಯ ಕ್ಯಾಲೊರಿ ಅಂಶ ಕಡಿಮೆಯಾದ ಕಾರಣ ಭಕ್ಷ್ಯದ ಒಟ್ಟು ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶವು ಕಡಿಮೆಯಾಗುತ್ತದೆ. ಹ್ಯಾಮ್ ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ಬಿಸಿಯಾಗಿ ಪ್ಯಾನ್\u200cಕೇಕ್\u200cಗಳನ್ನು ಬಡಿಸುವುದು ಉತ್ತಮ, ಆದರೆ ತಣ್ಣಗಾದಾಗ ಅವು ತುಂಬಾ ರುಚಿಯಾಗಿರುತ್ತವೆ. ಫೋಟೋ: ಸ್ಟಾಕ್\u200cಫುಡ್ / ಐಸಿಂಗ್ ಸ್ಟುಡಿಯೋ - ಆಹಾರ ಫೋಟೋ ಮತ್ತು ವಿಡಿಯೋ