ಆವಕಾಡೊ ಒಂದು ವಿಲಕ್ಷಣ ಸಸ್ಯವಾಗಿದ್ದು, ರಷ್ಯಾದ ಮಾರುಕಟ್ಟೆಗೆ ಪ್ರವೇಶಿಸಿದ ನಂತರ, ರಷ್ಯನ್ನರಲ್ಲಿ ಶೀಘ್ರವಾಗಿ ಜನಪ್ರಿಯವಾಯಿತು. ಈ ಸಸ್ಯ ಇಂಡೋನೇಷ್ಯಾ, ಚಿಲಿ, ಸ್ಪೇನ್, ಮೆಕ್ಸಿಕೊದಲ್ಲಿ ಬೆಳೆಯುತ್ತದೆ. ರಷ್ಯಾದಲ್ಲಿ, ಕಪ್ಪು ಸಮುದ್ರದ ಕರಾವಳಿಯಲ್ಲಿ ಅಲಂಕಾರಿಕ ಸಂಸ್ಕೃತಿಯಾಗಿ ಕಂಡುಬರುತ್ತದೆ.

ಕುತೂಹಲಕಾರಿ ಸಂಗತಿ:  ಆವಕಾಡೊ ಲಾರೆಲ್ ಕುಟುಂಬಕ್ಕೆ ಸೇರಿದ್ದು ಇದನ್ನು "ಅಮೇರಿಕನ್ ಪರ್ಸೀಯಸ್" ಎಂದು ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಈ ಲೇಖನದಿಂದ, ಓದುಗನು ಆವಕಾಡೊ ಎಂದರೇನು ಎಂಬುದರ ಬಗ್ಗೆ ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ಅದರ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶ ಮತ್ತು ಪೌಷ್ಠಿಕಾಂಶದ ಮೌಲ್ಯ ಯಾವುದು (ಒಂದು ಹಣ್ಣಿನಲ್ಲಿ ಅಥವಾ 100 ಗ್ರಾಂ ಉತ್ಪನ್ನಕ್ಕೆ ಎಷ್ಟು ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳಿವೆ). ಈ ಉಪೋಷ್ಣವಲಯದ ಸಸ್ಯದ ಗುಣಪಡಿಸುವ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳ ಬಗ್ಗೆಯೂ ನಾವು ಮಾತನಾಡುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಅದರಿಂದ ಕೆಲವು ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಪರಿಚಯಿಸುತ್ತೇವೆ.

ಒಂದು ಆವಕಾಡೊದಲ್ಲಿ ಎಷ್ಟು ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳು (ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಆವಕಾಡೊ 1 ಪಿಸಿ ಅಥವಾ 100 ಗ್ರಾಂಗೆ)

ಆವಕಾಡೊಗಳು ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳಿಗೆ (16%) ಮತ್ತು ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳಿಗೆ (17%) ಸಂಬಂಧಿಸಿದಂತೆ ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರಮಾಣದ ಕೊಬ್ಬನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ - 67% ಕೊಬ್ಬುಗಳು ಇರುತ್ತವೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಆವಕಾಡೊಗಳು - ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳಲ್ಲಿನ ಹಣ್ಣುಗಳಲ್ಲಿ ದಾಖಲೆ ಹೊಂದಿರುವವರು - ಪ್ರತಿ 100 ಗ್ರಾಂ ಉತ್ಪನ್ನಕ್ಕೆ 160 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್.

ಕೆಲವರು ವಿಲಕ್ಷಣ ಆವಕಾಡೊಗಳನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿದ್ದಾರೆ. ಆದರೆ ಈ ಹಣ್ಣಿನ ಕ್ಯಾಲೊರಿ ಅಂಶ ಮತ್ತು ಪೌಷ್ಠಿಕಾಂಶದ ಮೌಲ್ಯ (100 ಗ್ರಾಂಗೆ ಎಷ್ಟು ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳು - ನಮ್ಮ ಲೇಖನದಲ್ಲಿ ಓದಿ) ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಪೌಂಡ್\u200cಗಳನ್ನು ಗಳಿಸದೆ, ನಿಮ್ಮ ದೇಹವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರಮಾಣದ ಉಪಯುಕ್ತ ಪದಾರ್ಥಗಳೊಂದಿಗೆ ಸ್ಯಾಚುರೇಟ್ ಮಾಡಲು ಮತ್ತು ಉತ್ಕೃಷ್ಟಗೊಳಿಸಲು ನಿಮಗೆ ಅನುವು ಮಾಡಿಕೊಡುತ್ತದೆ.

ಹೊಂಡ ಮತ್ತು ಚರ್ಮವಿಲ್ಲದ ಒಂದು ಆವಕಾಡೊದ ಸರಾಸರಿ ತೂಕ 180 ಗ್ರಾಂ, ಆದ್ದರಿಂದ, ಉತ್ಪನ್ನದ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶವು 290 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್.

ಅಂತಹ ಹೆಚ್ಚಿನ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶಗಳ ಹೊರತಾಗಿಯೂ, ಆವಕಾಡೊ ಕೊಬ್ಬುಗಳು ದೇಹದಿಂದ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಹೀರಲ್ಪಡುತ್ತವೆ, ವ್ಯಕ್ತಿಯು ಹಣ್ಣು ತಿನ್ನುವುದರಿಂದ ಕೊಬ್ಬನ್ನು ಬೆಳೆಯುವುದಿಲ್ಲಇದಕ್ಕೆ ವಿರುದ್ಧವಾಗಿ, ಇದು ತೂಕವನ್ನು ಸಹ ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು. ಆದ್ದರಿಂದ, ಮಹಿಳೆಯರಲ್ಲಿ, ಆವಕಾಡೊ ಹೊಂದಿರುವ ಆಹಾರವು ತುಂಬಾ ಜನಪ್ರಿಯವಾಗಿದೆ, ಇದನ್ನು ತಿಂಗಳಿಗೆ 1 ಬಾರಿ 3 ದಿನಗಳವರೆಗೆ ನಡೆಸಬಹುದು.

ಈ ಉಷ್ಣವಲಯದ ಹಣ್ಣಿನಲ್ಲಿ ಅನೇಕ ಜೀವಸತ್ವಗಳಿವೆ ಎಂದು ಗಮನಿಸಬೇಕು. ವಿಟಮಿನ್ ಎ ದೃಷ್ಟಿ ಕಾಪಾಡಿಕೊಳ್ಳಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ; ಬಿ ಜೀವಸತ್ವಗಳು - ನರಮಂಡಲವನ್ನು ಬಲಪಡಿಸಿ, ವಿಟಮಿನ್ ಸಿ ಮತ್ತು ಇತರ ಪ್ರಮುಖ ಜೀವಸತ್ವಗಳು ದೇಹಕ್ಕೆ ಅವಶ್ಯಕ.

ಇದರ ಜೊತೆಯಲ್ಲಿ, ಇದು ವಿವಿಧ ಜಾಡಿನ ಅಂಶಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ, ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಸೆಲೆನಿಯಮ್ ಮತ್ತು ಕಬ್ಬಿಣ, ಇದು ನಮ್ಮ ಭೂಮಿ ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಕಳಪೆಯಾಗಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಆದ್ದರಿಂದ ಅದರ ಹಣ್ಣುಗಳು ದೇಹಕ್ಕೆ ಅವಶ್ಯಕ. ರಕ್ತಹೀನತೆಯಿಂದ ಬಳಲುತ್ತಿರುವ ಜನರಿಗೆ ಕಬ್ಬಿಣವು ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಅಗತ್ಯವಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ಆವಕಾಡೊಗಳನ್ನು ನಿಯಮಿತವಾಗಿ ಬಳಸುವುದರಿಂದ ಹೃದಯರಕ್ತನಾಳದ ಕಾಯಿಲೆ, ಪಾರ್ಶ್ವವಾಯು, ಜಠರಗರುಳಿನ ಕಾಯಿಲೆಗಳು, ದೃಷ್ಟಿ ಮತ್ತು ಇತರವುಗಳ ಅಪಾಯವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಆದಾಗ್ಯೂ, ಪ್ರಯೋಜನಗಳ ಜೊತೆಗೆ, ಈ ಹಣ್ಣು ಹಾನಿಯನ್ನುಂಟುಮಾಡುತ್ತದೆ. ಆಹಾರ ಅಲರ್ಜಿಯಿಂದ ಬಳಲುತ್ತಿರುವ ಜನರಿಗೆ ಆವಕಾಡೊ ಕಟ್ಟುನಿಟ್ಟಾಗಿ ವಿರುದ್ಧವಾಗಿದೆ., ಇದು ಅಲರ್ಜಿಯ ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡಬಹುದು.

  ನೆನಪಿಟ್ಟುಕೊಳ್ಳುವುದು ಬಹಳ ಮುಖ್ಯ: ನೀವು ಮೂಳೆಗಳನ್ನು ತಿನ್ನಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ - ಅವು ವಿಷಕಾರಿ.

ಆವಕಾಡೊಗಳನ್ನು ಅತಿಯಾಗಿ ತಿನ್ನುವುದು ಹೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ಕರುಳನ್ನು ಅಡ್ಡಿಪಡಿಸುತ್ತದೆ, ವಾಯು ತೀವ್ರವಾಗಬಹುದು, ಅತಿಸಾರ ಅಥವಾ ಮಲಬದ್ಧತೆ ಉಂಟಾಗಬಹುದು.

ಈಗಾಗಲೇ ಗಮನಿಸಿದಂತೆ, ಆವಕಾಡೊಗಳು, ಹೆಚ್ಚಿನ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶವನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದರೂ ಸಹ, ತೂಕ ನಷ್ಟಕ್ಕೆ ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಇದು ದೇಹದಲ್ಲಿ ಸಂಗ್ರಹವಾಗದ ಸುಲಭವಾಗಿ ಜೀರ್ಣವಾಗುವ ಕೊಬ್ಬುಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ.

ಈ ಹಣ್ಣನ್ನು ಬಳಸುವಾಗ, ನೀವು ನಿಮ್ಮನ್ನು ಸಿಹಿ ಮತ್ತು ಪಿಷ್ಟವಾಗಿರುವ ಆಹಾರಗಳಿಗೆ ಸೀಮಿತಗೊಳಿಸಬೇಕು, ಸಕ್ರಿಯ ಜೀವನಶೈಲಿಯನ್ನು ನಡೆಸಬೇಕು, ಬೆಳಿಗ್ಗೆ ವ್ಯಾಯಾಮ ಮಾಡಿ.

ಆವಕಾಡೊಗಳೊಂದಿಗೆ ಕೆಲವು ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಿವೆ, ಇದರೊಂದಿಗೆ ನೀವು ರುಚಿಕರವಾದ ಸಲಾಡ್, ಪೇಟ್, ಸ್ಮೂಥೀಸ್ ಮತ್ತು ಇತರ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸಬಹುದು.

ದಯವಿಟ್ಟು ಗಮನಿಸಿ:  ಆವಕಾಡೊ ಬಲವಾದ ಮತ್ತು ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ರುಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿಲ್ಲ, ಇದು ಬಹುತೇಕ ರುಚಿಯಿಲ್ಲ, ಆದ್ದರಿಂದ ಇದು ಮೀನು ಮತ್ತು ಇತರ ಸಮುದ್ರಾಹಾರಗಳೊಂದಿಗೆ ಬಳಸಲು ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ.

ಉಪೋಷ್ಣವಲಯದ ಹಣ್ಣಿನ ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶದ ಮೌಲ್ಯ (ಎಷ್ಟು ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳು), ನಾವು ಈಗಾಗಲೇ ಕಂಡುಹಿಡಿದಂತೆ, ಸಾಕಷ್ಟು ಹೆಚ್ಚಾಗಿದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್\u200cಗಳನ್ನು ಆವಕಾಡೊದೊಂದಿಗೆ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಅಂತಹ ಸಲಾಡ್\u200cನ ಉದಾಹರಣೆಯೆಂದರೆ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ, ಸಿಹಿ (ಬಲ್ಗೇರಿಯನ್) ಮೆಣಸು, ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳನ್ನು ಸಮಾನ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಹೊಂದಿರುವ ಪಾಕವಿಧಾನ. ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಯಾವುದೇ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ರುಚಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ. ಸಲಾಡ್ ಸುಮಾರು 100 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್.

ಸೀಗಡಿ ಮತ್ತು ಆವಕಾಡೊದೊಂದಿಗೆ ಡಯಟ್ ಸ್ಲಿಮ್ಮಿಂಗ್ ಸಲಾಡ್ (ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಸಲಾಡ್ - 110 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್)

• 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್. l ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ;
• 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್. l ಸಿಲಾಂಟ್ರೋ, ಕೊತ್ತಂಬರಿ;
• 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. l ನಿಂಬೆ ರಸ;
• 500 ಗ್ರಾಂ ಸೀಗಡಿ:
• 200 ಗ್ರಾಂ ಚೆರ್ರಿ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ;
• 1 ಆವಕಾಡೊ ಹಣ್ಣು;
• ಉಪ್ಪು - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್;
• ನೆಲದ ಕರಿಮೆಣಸು - ರುಚಿಗೆ.

1. ಹಣ್ಣು ತೊಳೆಯಿರಿ, ಕತ್ತರಿಸಿ, ಕಲ್ಲು ತೆಗೆಯಿರಿ, ಸಿಪ್ಪೆ ತೆಗೆದು ತೆಳುವಾದ ಹೋಳುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
2. ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಕೊತ್ತಂಬರಿ ಸೊಪ್ಪು.
3. ಸಲಾಡ್ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ, ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ, ಸಿಲಾಂಟ್ರೋ ಮತ್ತು ನಿಂಬೆ ರಸವನ್ನು ಸೋಲಿಸಿ.
4. ಬೇಯಿಸಿದ ಸೀಗಡಿ, ಚೆರ್ರಿ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ಚೂರುಗಳು ಮತ್ತು ಹೋಳಾದ ಆವಕಾಡೊವನ್ನು ಮಿಶ್ರಣಕ್ಕೆ ಸೇರಿಸಿ.
5. ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಬೆರೆಸಿ ತಕ್ಷಣ ಸೇವೆ ಮಾಡಿ.

ಈ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ತಕ್ಷಣ ಸೇವಿಸಬೇಕು.

ಈ ಸಲಾಡ್ ಟೇಸ್ಟಿ ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ಸುಂದರವಾಗಿರುತ್ತದೆ:

1. ಆವಕಾಡೊವನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ತೊಳೆಯಿರಿ, ಕತ್ತರಿಸಿ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ.
2. ಒಂದು ಚಮಚದೊಂದಿಗೆ ಹಣ್ಣಿನಿಂದ ತಿರುಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ, ಅದನ್ನು ಬೆರೆಸಿಕೊಳ್ಳಿ ಅಥವಾ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
3. ಅಕ್ಕಿ ಕುದಿಸಿ.
4. 5 ಸೀಗಡಿ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಕುದಿಸಿ.
5. ಬೇಯಿಸಿದ ಅಕ್ಕಿ (50 ಗ್ರಾಂ), ಸೀಗಡಿ ಮತ್ತು ತಿರುಳಿನ ಹಣ್ಣಿನ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ ಹಣ್ಣಿನ ಮಧ್ಯದಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ.

ಅಂತಹ ಭಕ್ಷ್ಯದ 100 ಗ್ರಾಂ 185 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್.

ಆವಕಾಡೊಗಳನ್ನು ಉಪಾಹಾರಕ್ಕಾಗಿ ಬೇಯಿಸಬಹುದು.

4 ಜನರಿಗೆ, 1 ಆವಕಾಡೊವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಂಡರೆ ಸಾಕು. ತೊಳೆಯಿರಿ, ಕಲ್ಲು ಮತ್ತು ಚರ್ಮವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ, ಪ್ಯೂರಿ ಸ್ಥಿತಿಗೆ ಬೆರೆಸಿಕೊಳ್ಳಿ. ಬಯಸಿದಲ್ಲಿ, ನೀವು ಕೆಚಪ್, ಮೆಣಸು, ಉಪ್ಪು, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಸೇರಿಸಬಹುದು. ನಿಂಬೆ ರಸ ಮತ್ತು ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ season ತು.

ಒಣಗಿದ ರೊಟ್ಟಿಯ ಮೇಲೆ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಹಾಕಿ. ಈಗಿನಿಂದಲೇ ತಿನ್ನಿರಿ.

ಪೌಷ್ಠಿಕಾಂಶದ ಮೌಲ್ಯ (ಅಂದರೆ ಎಷ್ಟು ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳು) 100 ಗ್ರಾಂ ಪೇಟ್ ಸುಮಾರು 225 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್.

• ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಮೀನು - 1 ಪಿಸಿ;
• ಆವಕಾಡೊ - 1 ಪಿಸಿ;
• ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಕೆನೆ - 100 ಗ್ರಾಂ;
• ಮೃದು ಚೀಸ್ - 100 ಗ್ರಾಂ;
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ - 5-7 ಲವಂಗ;
• ಎಳ್ಳು ಬೀಜಗಳು;
• ಬಯಸಿದಲ್ಲಿ ಗ್ರೀನ್ಸ್ ಮತ್ತು ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.

1. ಮೀನುಗಳನ್ನು ಬ್ಲೆಂಡರ್ನಲ್ಲಿ ಸ್ವಚ್ and ಗೊಳಿಸಿ ಮತ್ತು ಪುಡಿಮಾಡಿ.
2. ತೊಳೆಯಿರಿ, ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ, ಆವಕಾಡೊವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಹಿಸುಕಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ.
3. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಕೆನೆ, ಚೀಸ್, ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, ಎಳ್ಳು ಮತ್ತು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
4. ಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ.

ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಪೇಸ್ಟ್ ಅನ್ನು ಬ್ರೆಡ್, ಟೋಸ್ಟ್ ಅಥವಾ ಮೃದುವಾದ ಲೋಫ್ ಮೇಲೆ ಹಾಕಿ. ಅಂತಹ ಸ್ಯಾಂಡ್\u200cವಿಚ್\u200cನ ಕ್ಯಾಲೊರಿ ಅಂಶವು ಸುಮಾರು 230 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್.

ತೂಕ ಇಳಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಬಯಸುವವರಿಗೆ, ನೀವು ಆವಕಾಡೊ ಪೇಸ್ಟ್\u200cನೊಂದಿಗೆ ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಸ್ಯಾಂಡ್\u200cವಿಚ್ ಬೇಯಿಸಬಹುದು (100 ಗ್ರಾಂಗೆ 50 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್). ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ಆವಕಾಡೊ ತಿರುಳನ್ನು ಬೆರೆಸಿಕೊಳ್ಳಿ, ಚರ್ಮವಿಲ್ಲದೆ 1 ಟೊಮೆಟೊ ಸೇರಿಸಿ. ರುಚಿಗೆ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಸೀಸನ್. ಮೃದು ಅಥವಾ ಸುಟ್ಟ ಬ್ರೆಡ್ ಮೇಲೆ ಹರಡಿ.

ಇಟಲಿಯಲ್ಲಿ, ಅತ್ಯಂತ ಜನಪ್ರಿಯ ಉತ್ಪನ್ನವೆಂದರೆ ಪಾಸ್ಟಾ, ಅವುಗಳ ಆಕಾರ ಮತ್ತು ಗಾತ್ರವನ್ನು ಲೆಕ್ಕಿಸದೆ ಪಾಸ್ಟಾ ಎಂದು ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಪೌಷ್ಠಿಕಾಂಶದ ಮೌಲ್ಯ (100 ಗ್ರಾಂ ಉತ್ಪನ್ನಕ್ಕೆ ಎಷ್ಟು ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳು) ಪಾಸ್ಟಾ ಕೂಡ ಹೆಚ್ಚಿನದಾಗಿದೆ.

  ಇಟಾಲಿಯನ್ ಪಾಸ್ಟಾಗೆ ಇದನ್ನು "ಅಲ್ ಡೆಂಟೆ" ಸ್ಥಿತಿಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದು ಸರಿಯೆಂದು ತಿಳಿಯುವುದು ಬಹಳ ಮುಖ್ಯ. ಉತ್ಪನ್ನವು ಮೇಲ್ಭಾಗದಲ್ಲಿ ಮೃದುವಾಗಿದ್ದಾಗ ಮತ್ತು ಮಧ್ಯದಲ್ಲಿ ಅಲ್ಲ.

ಅದನ್ನು ಕುದಿಸಿ ಜಿಗುಟಾಗಿ ಮಾಡಬಾರದು, ಆದರೆ ಅದರ ಆಕಾರವನ್ನು ಉಳಿಸಿಕೊಳ್ಳಬೇಕು.

ಅಡುಗೆ ಸಮಯವನ್ನು ಯಾವಾಗಲೂ ಪ್ಯಾಕೇಜಿಂಗ್\u200cನಲ್ಲಿ ಬರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ, ಅದನ್ನು 1-2 ನಿಮಿಷಗಳ ಮೊದಲು ಬೆಂಕಿಯಿಂದ ತಿಳಿದುಕೊಳ್ಳಬೇಕು ಮತ್ತು ತೆಗೆದುಹಾಕಬೇಕು. ಈ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಲ್ಲಿನ ಬದಲಾವಣೆಗೆ ಸಾಮಾನ್ಯ ಪಾಸ್ಟಾವನ್ನು ಅಸಾಧಾರಣವಾಗಿ ರುಚಿಯಾಗಿ ಮಾಡುವ ಎಲ್ಲಾ ರೀತಿಯ ಮಸಾಲೆ ಮತ್ತು ಸಾಸ್\u200cಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.

ಆಗಾಗ್ಗೆ, ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಇದಕ್ಕಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ನಿರ್ದಿಷ್ಟವಾಗಿ ಆವಕಾಡೊಗಳು. ಅದರಿಂದ ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ವಿವಿಧ ಸಾಸ್\u200cಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ತಯಾರಿಸಲು ಸುಲಭವಾದ ಕೆನೆ ಸಾಸ್ ಆಗಿದೆ. ಇದಕ್ಕೆ ಇದು ಅಗತ್ಯವಿದೆ:

• ಆವಕಾಡೊ 1 ಮಾಗಿದ (ತಿರುಳು);
• ಸೇರ್ಪಡೆಗಳು ಅಥವಾ ಹೆವಿ ಕ್ರೀಮ್ ಇಲ್ಲದೆ ಮೊಸರು - 100 ಗ್ರಾಂ;
• ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ - 50 ಮಿಲಿ;
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ - 3 ಲವಂಗ;
• ನಿಂಬೆ ರಸ - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್. l .;
• ರುಚಿ ಮತ್ತು ಬಯಕೆ - ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು.

ಈ ಎಲ್ಲಾ ಘಟಕಗಳನ್ನು ಪ್ಯೂರಿ ಸ್ಥಿತಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.

ಬೇಯಿಸಿದ ಪಾಸ್ಟಾವನ್ನು ಬೇಯಿಸಿದ ಕೆನೆ ಸಾಸ್\u200cನೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಈ ಖಾದ್ಯದ ರುಚಿಯನ್ನು ಸುಧಾರಿಸಲು, ನೀವು 10 ಗ್ರಾಂ ಬೀಜಗಳು, 10 ಗ್ರಾಂ ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ ಸ್ವಲ್ಪ ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿ (ಒಣಗಿದ) ಸೇರಿಸಬಹುದು. ಈ ಖಾದ್ಯವು 100 ಗ್ರಾಂಗೆ 165 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್ ಕ್ಯಾಲೊರಿ ಅಂಶವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ.

ಆದ್ದರಿಂದ ಕ್ರೀಮ್ ಹೆಚ್ಚಿನ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಉತ್ಪನ್ನವೆಂದು ತಿಳಿದುಬಂದಿದೆ ತೂಕ ಇಳಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಬಯಸುವವರು ಕೆನೆ ಪಾಸ್ಟಾ ಸಾಸ್ ಮಾಡಬಹುದು. ಇದಕ್ಕೆ ಇದು ಅಗತ್ಯವಾಗಿರುತ್ತದೆ:

• ಆವಕಾಡೊ - 2 ಪಿಸಿಗಳು;
• ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ 1 ಲವಂಗ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ;
• ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ 1 ಆಳವಿಲ್ಲದ;
• ಒಂದು ನಿಂಬೆಯಿಂದ ರಸ;
• ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ - 50 ಮಿಲಿ;
• ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಪಾರ್ಸ್ಲಿ - 0.5 ಕಪ್;
• ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು - ರುಚಿಗೆ;
• 400 ಗ್ರಾಂ ಸ್ಪಾಗೆಟ್ಟಿ ಅಥವಾ ಇತರ ಪಾಸ್ಟಾ.

1. ಪಾಸ್ಟಾ (ಪಾಸ್ಟಾ) ಅನ್ನು "ಅಲ್ ಡೆಂಟಾ" ಸ್ಥಿತಿಗೆ ಬೇಯಿಸಿ.
2. ಸಾಸ್ ಮಾಡಿ.
3. 100 ಗ್ರಾಂ ಸಾರು ಬಿಟ್ಟು, ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಪಾಸ್ಟಾದಿಂದ ನೀರನ್ನು ಹರಿಸುತ್ತವೆ.
4. ಪಾಸ್ಟಾವನ್ನು ಭಕ್ಷ್ಯದ ಮೇಲೆ ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಸಾಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ, ಅಗತ್ಯವಿದ್ದರೆ ಪಾಸ್ಟಾದೊಂದಿಗೆ ಕಷಾಯ ಸೇರಿಸಿ.
5. ಬಯಸಿದಲ್ಲಿ ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಅಥವಾ ಇತರ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಪಾಸ್ಟಾ (ಪಾಸ್ಟಾ) ಮೇಲೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ.

ತಯಾರಿಸಿದ ಅಂತಹ ಖಾದ್ಯದ 100 ಗ್ರಾಂನಲ್ಲಿ ಸುಮಾರು 150 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್.

ಬ್ರೆಡ್ ಆಧಾರವಾಗಿರುವ ಎಗ್ಸ್ ಬೆನೆಡಿಕ್ಟ್, ಬೆಳಗಿನ ಉಪಾಹಾರಕ್ಕಾಗಿ ಪ್ರಪಂಚದಾದ್ಯಂತ ಬಹಳ ಜನಪ್ರಿಯವಾಗಿದೆ. ಆದರೆ ಬ್ರೆಡ್ ಬದಲಿಗೆ, ನೀವು ಆವಕಾಡೊಗಳನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು. ಈ ಸ್ಯಾಂಡ್\u200cವಿಚ್\u200cಗಾಗಿ, ಆವಕಾಡೊದ ತೆಳುವಾದ ಫಲಕಗಳ ನಡುವೆ ಬೇಟೆಯಾಡಿದ ಮೊಟ್ಟೆಯನ್ನು ಇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಈ ಉಪಾಹಾರದಲ್ಲಿ ಕ್ಯಾಲೊರಿ ಕಡಿಮೆ. ಪೌಷ್ಠಿಕಾಂಶದ ಮೌಲ್ಯ - 100 ಗ್ರಾಂಗೆ ಕೇವಲ 70 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್.

ಬೇಟೆಯಾಡಿದ ಮೊಟ್ಟೆಯನ್ನು ಬೇಗನೆ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದಕ್ಕಾಗಿ, ಶೆಲ್ ಇಲ್ಲದ ಮೊಟ್ಟೆಯನ್ನು ಬಿಸಿ ನೀರಿಗೆ ಎಸೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಕುದಿಸದಿರಲು, ಮತ್ತು 2 ನಿಮಿಷಗಳ ನಂತರ ಅದನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ.

4 ಬಾರಿಗಾಗಿ, 2 ಮಾಗಿದ ಆವಕಾಡೊ ಹಣ್ಣುಗಳು, 4 ಪಿಸಿಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ. ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಕತ್ತರಿಸಿದ ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ - 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. l .; ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು; ಮೆಣಸು ಬಯಸಿದಂತೆ.

1. ಆವಕಾಡೊ ಹಣ್ಣನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಮೂಳೆಯನ್ನು ಹೊರತೆಗೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ, ಅಲ್ಲಿ ಇಡೀ ಮೊಟ್ಟೆಗೆ ಹೊಂದಿಕೊಳ್ಳಲು ತಿರುಳನ್ನು ಹೊರತೆಗೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ.
2. ಮೊಟ್ಟೆಯನ್ನು ಹಣ್ಣಿನ ಭಾಗಗಳಾಗಿ ಓಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಉಪ್ಪು ಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಚಿಮುಕಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
3. ಆಳವಾದ ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್\u200cನಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ಬೇಕಿಂಗ್ ಡಿಶ್\u200cನಲ್ಲಿ, ಹಣ್ಣಿನ ಅರ್ಧಭಾಗವನ್ನು ಬಿಗಿಯಾಗಿ ಒಟ್ಟಿಗೆ ಇರಿಸಿ. ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ, 20 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ 210 ಡಿಗ್ರಿಗಳಿಗೆ ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ.
4. ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಚಿಮುಕಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಸ್ಮೂಥಿ ಮೊದಲ ಬಾರಿಗೆ ಅಮೆರಿಕದಲ್ಲಿ 1920 ರಲ್ಲಿ ಕಾಣಿಸಿಕೊಂಡರು. ಇದು ಡಯಟ್ ಕಾಕ್ಟೈಲ್, ಸಾಕಷ್ಟು ತೃಪ್ತಿಕರ, ಆದರೆ ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿ. ಸ್ಥಿರತೆ ಮೊಸರುಗಿಂತ ದಪ್ಪವಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ಗ್ರೀನ್ಸ್, ಬೀಜಗಳು, ಬೀಜಗಳು, ಓಟ್ ಮೀಲ್, ಗ್ರೀನ್ ಟೀ ಮತ್ತು ಡೈರಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ (ಕೆಫೀರ್, ಕಲ್ಮಶಗಳಿಲ್ಲದ ಮೊಸರು, ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್, ಇತ್ಯಾದಿ) ಸೇರ್ಪಡೆಯೊಂದಿಗೆ ಹಣ್ಣುಗಳು, ತರಕಾರಿಗಳು, ಹಣ್ಣುಗಳ ಮಿಶ್ರಣದಿಂದ ಪಾನೀಯವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ವಿಲಕ್ಷಣ ಹಣ್ಣುಗಳ ಅಭಿಮಾನಿಗಳು ಆವಕಾಡೊ ಮತ್ತು ಬಾಳೆ ಸ್ಮೂಥಿಗಳಿಗೆ ಆದ್ಯತೆ ನೀಡುತ್ತಾರೆ. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ಬ್ಲೆಂಡರ್ ಹಾಕಿ:

• 2 ತೊಳೆದು, ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದ ಮತ್ತು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಆವಕಾಡೊಗಳು (ಹಣ್ಣು ಮಾಗಬೇಕು, ನೀವು ಹಣ್ಣಿನ ಮೇಲೆ ಕ್ಲಿಕ್ ಮಾಡಿದಾಗ ಅದು ಮೃದುವಾಗಿದ್ದರೆ, ಇದು ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾಗಿರುವುದು);
• 1 ತೊಳೆದು, ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದ ಮತ್ತು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಬಾಳೆಹಣ್ಣು;
• ಓಟ್ ಮೀಲ್ - 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. l .;
• ಜೇನುತುಪ್ಪ - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್;
• ಒಂದು ಪಿಂಚ್ ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ.

ಇದೆಲ್ಲವೂ 150 ಗ್ರಾಂ ಹಾಲು ಸುರಿಯಿರಿ. ಗರಿಷ್ಠ 0.5 ನಿಮಿಷಗಳ ವೇಗದಲ್ಲಿ ಬೀಟ್ ಮಾಡಿ. ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶ - 100 ಗ್ರಾಂಗೆ 128 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್.

ಅಮೇರಿಕನ್ ಡಾಕ್ಟರ್ ಓಜ್ ಪ್ರಕಾರ, ತೂಕ ನಷ್ಟಕ್ಕೆ ಅತ್ಯುತ್ತಮವಾದ ಸಂಯೋಜನೆ ಆವಕಾಡೊಗಳು ಮತ್ತು ಕಿತ್ತಳೆ. ಕಿತ್ತಳೆ ಒತ್ತಡದ ಹಾರ್ಮೋನ್ ಮಟ್ಟವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಆವಕಾಡೊಗಳು ಅಪರ್ಯಾಪ್ತ ಕೊಬ್ಬನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ. ಅಮೆರಿಕನ್ನರ ಪ್ರಕಾರ, ತೂಕ ಇಳಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಬಯಸುವವರಿಗೆ ಈ ಹಣ್ಣುಗಳ ನಯ ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ.

ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ಬ್ಲೆಂಡರ್ನಲ್ಲಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಸೋಲಿಸಿ: 1 ಆವಕಾಡೊ, 2 ಕಿತ್ತಳೆಗಳಿಂದ ರಸ, 1 ಮಧ್ಯಮ ಕ್ಯಾರೆಟ್, ನೀರು ಮತ್ತು ಹಾಲು, ತಲಾ 100 ಗ್ರಾಂ, ಬೇಕಾದರೆ ರುಚಿಗೆ ಜೇನುತುಪ್ಪವನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು.

ಆವಕಾಡೊ ಒಂದು ಹಣ್ಣು, ಇತ್ತೀಚಿನವರೆಗೂ ರಷ್ಯನ್ನರಿಗೆ ಏನೂ ತಿಳಿದಿರಲಿಲ್ಲ. ಆದರೆ ಸಣ್ಣ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಆದರೆ ಉತ್ತಮ ಪೌಷ್ಠಿಕಾಂಶವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಈ ದಕ್ಷಿಣದ ಹಣ್ಣು ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಮತ್ತು ಖನಿಜಗಳೊಂದಿಗಿನ ಶುದ್ಧತ್ವದಿಂದಾಗಿ ಆರೋಗ್ಯವನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ ಎಂದು ಇಂದು ಈಗಾಗಲೇ ತಿಳಿದಿದೆ.

ಅಪರ್ಯಾಪ್ತ ಕೊಬ್ಬುಗಳು ದೇಹದಿಂದ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಹೀರಲ್ಪಡುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಹಸಿವನ್ನು ಪೂರೈಸುತ್ತವೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ತೂಕ ಇಳಿಸಲು ಅವು ಉತ್ತಮ ಆಹಾರವಾಗಿದೆ.

ನಿಮ್ಮ ಬಗ್ಗೆ ಕಾಳಜಿ ವಹಿಸಿ ಆರೋಗ್ಯವಾಗಿರಿ!

ವಿಭಾಗದಲ್ಲಿನ ಅತ್ಯಂತ ಜನಪ್ರಿಯ ಲೇಖನಗಳನ್ನು ತಪ್ಪಿಸಬೇಡಿ:

ಆವಕಾಡೊಗಳ ಬಗ್ಗೆ ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕ ವೀಡಿಯೊವನ್ನು ವೀಕ್ಷಿಸಲು ನಾವು ಸಲಹೆ ನೀಡುತ್ತೇವೆ (ಒಂದು ಹಣ್ಣಿನ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶ ಮತ್ತು ಪೌಷ್ಠಿಕಾಂಶದ ಮೌಲ್ಯ, ಒಂದು ಹಣ್ಣಿನಲ್ಲಿ ಎಷ್ಟು ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳು, ಅದರ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು ಮತ್ತು ಹಾನಿಗಳು):

ಆರೋಗ್ಯಕರ ಆವಕಾಡೊ ಉಪಹಾರವನ್ನು ಹೇಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದು - ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಟೋಸ್ಟ್\u200cಗಳ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ನೋಡಿ, ಆದರೆ ಹೆಚ್ಚಿನ ಪೌಷ್ಠಿಕಾಂಶದ ಮೌಲ್ಯದೊಂದಿಗೆ:

ಮಾರ್ಟಿನಿ ಕಾಕ್ಟೈಲ್ ಬಿಯಾಂಕೊ, ಆಸ್ಟಿ, ರೊಸ್ಸೊ ಕುಡಿಯುವುದು ಹೇಗೆ. ಬೆಲೆ 1 ಲೀಟರ್ ಮನೆ ಪಾಕವಿಧಾನ

ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಪ್ಯಾನ್\u200cಕೇಕ್\u200cಗಳಿಗೆ ಸರಳ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು. ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಮತ್ತು ಟ್ರೆಂಡಿ ಅಡುಗೆ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು

ಆವಕಾಡೊ ಎಲ್ಲಾ ರೀತಿಯ ಸಾಸ್\u200cಗಳಿಗೆ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ - ಇದು ಬಹುತೇಕ ರುಚಿಯಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ಅದರೊಂದಿಗೆ ಸಂಯೋಜಿಸಲ್ಪಟ್ಟ ಪದಾರ್ಥಗಳ ಸುವಾಸನೆ ಮತ್ತು ಅಭಿರುಚಿಗಳನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಹೀರಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ

ರಾಸಾಯನಿಕ ಸಂಯೋಜನೆ ಮತ್ತು ಪೋಷಣೆಯ ಮೌಲ್ಯದ ವಿಶ್ಲೇಷಣೆ

ಪೌಷ್ಠಿಕಾಂಶದ ಮೌಲ್ಯ ಮತ್ತು ರಾಸಾಯನಿಕ ಸಂಯೋಜನೆ "ಆವಕಾಡೊ [ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಮರುಪಡೆಯಲಾಗಿದೆ]".

100 ಗ್ರಾಂ ಖಾದ್ಯ ಭಾಗಕ್ಕೆ ಪೋಷಕಾಂಶಗಳ (ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು, ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳು, ಕೊಬ್ಬುಗಳು, ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು, ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಮತ್ತು ಖನಿಜಗಳು) ವಿಷಯವನ್ನು ಟೇಬಲ್ ತೋರಿಸುತ್ತದೆ.

ಶಕ್ತಿಯ ಮೌಲ್ಯ ಆವಕಾಡೊ [ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಮರುಪಡೆಯಲಾಗಿದೆ]  160 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಪ್ರಾಥಮಿಕ ಮೂಲ: ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಲಾಗಿದೆ. .

** ಈ ಕೋಷ್ಟಕವು ವಯಸ್ಕರಿಗೆ ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಮತ್ತು ಖನಿಜಗಳ ಸರಾಸರಿ ಮಾನದಂಡಗಳನ್ನು ತೋರಿಸುತ್ತದೆ. ನಿಮ್ಮ ಲಿಂಗ, ವಯಸ್ಸು ಮತ್ತು ಇತರ ಅಂಶಗಳನ್ನು ಗಣನೆಗೆ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವ ರೂ ms ಿಗಳನ್ನು ನೀವು ತಿಳಿದುಕೊಳ್ಳಲು ಬಯಸಿದರೆ, ನಂತರ “ನನ್ನ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಆಹಾರ” ಅಪ್ಲಿಕೇಶನ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಿ.

ಉತ್ಪನ್ನ ಕ್ಯಾಲ್ಕುಲೇಟರ್

ಪೌಷ್ಠಿಕಾಂಶದ ಮೌಲ್ಯ

ಸೇವೆ ಗಾತ್ರ (ಗ್ರಾಂ)

ಪೋಷಕರ ಸಮತೋಲನ

   ಹೆಚ್ಚಿನ ಆಹಾರಗಳು ಪೂರ್ಣ ಪ್ರಮಾಣದ ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಮತ್ತು ಖನಿಜಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರಬಾರದು. ಆದ್ದರಿಂದ, ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಮತ್ತು ಖನಿಜಗಳ ದೇಹದ ಅಗತ್ಯಗಳನ್ನು ಪೂರೈಸಲು ವಿವಿಧ ರೀತಿಯ ಆಹಾರವನ್ನು ಸೇವಿಸುವುದು ಬಹಳ ಮುಖ್ಯ.

ಕ್ಯಾಲೋರಿ ವಿಶ್ಲೇಷಣೆ ಉತ್ಪನ್ನ

ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳಲ್ಲಿ BJU ಅನ್ನು ಹಂಚಿಕೊಳ್ಳಿ

ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳು, ಕೊಬ್ಬುಗಳು ಮತ್ತು ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್\u200cಗಳ ಅನುಪಾತ:

   ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳಿಗೆ ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳು, ಕೊಬ್ಬುಗಳು ಮತ್ತು ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್\u200cಗಳ ಕೊಡುಗೆಯನ್ನು ತಿಳಿದುಕೊಳ್ಳುವುದರಿಂದ, ಉತ್ಪನ್ನ ಅಥವಾ ಆಹಾರವು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಆಹಾರದ ಮಾನದಂಡಗಳನ್ನು ಅಥವಾ ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ಆಹಾರದ ಅವಶ್ಯಕತೆಗಳನ್ನು ಎಷ್ಟು ಪೂರೈಸುತ್ತದೆ ಎಂಬುದನ್ನು ನೀವು ಅರ್ಥಮಾಡಿಕೊಳ್ಳಬಹುದು. ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಯುಎಸ್ ಮತ್ತು ರಷ್ಯಾದ ಆರೋಗ್ಯ ಇಲಾಖೆ ಪ್ರೋಟೀನ್\u200cನಿಂದ 10-12% ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳನ್ನು, 30% ಕೊಬ್ಬಿನಿಂದ ಮತ್ತು 58-60% ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್\u200cಗಳಿಂದ ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಅಟ್ಕಿನ್ಸ್ ಆಹಾರವು ಕಡಿಮೆ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ ಸೇವನೆಯನ್ನು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಆದರೂ ಇತರ ಆಹಾರಗಳು ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬಿನಂಶವನ್ನು ಕೇಂದ್ರೀಕರಿಸುತ್ತವೆ.

   ಸ್ವೀಕರಿಸಿದಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚಿನ ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ಸೇವಿಸಿದರೆ, ದೇಹವು ಕೊಬ್ಬಿನ ನಿಕ್ಷೇಪವನ್ನು ಕಳೆಯಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ದೇಹದ ತೂಕವು ಕಡಿಮೆಯಾಗುತ್ತದೆ.

   ನೋಂದಾಯಿಸದೆ ಇದೀಗ ಆಹಾರ ಡೈರಿಯನ್ನು ಭರ್ತಿ ಮಾಡಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ.

   ತರಬೇತಿಗಾಗಿ ನಿಮ್ಮ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ವೆಚ್ಚವನ್ನು ಕಂಡುಕೊಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ನವೀಕರಿಸಿದ ಶಿಫಾರಸುಗಳನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಉಚಿತವಾಗಿ ಪಡೆಯಿರಿ.

ಗುರಿ ಸಾಧಿಸಲು ಸಮಯ

ಆವಕಾಡೊದ ಉಪಯುಕ್ತ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳು [ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಲಾಗಿದೆ]

ಆವಕಾಡೊ [ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಮರುಪಡೆಯಲಾಗಿದೆ]ವಿಟಮಿನ್ ಮತ್ತು ಖನಿಜಗಳಿಂದ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿದೆ: ವಿಟಮಿನ್ ಬಿ 5 - 27.8%, ವಿಟಮಿನ್ ಬಿ 6 - 12.9%, ವಿಟಮಿನ್ ಬಿ 9 - 20.3%, ವಿಟಮಿನ್ ಸಿ - 11.1%, ವಿಟಮಿನ್ ಕೆ - 17.5%, ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್ - 19.4%, ತಾಮ್ರ - 19%

ಆವಕಾಡೊ ಏಕೆ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ [ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಮರುಪಡೆಯಲಾಗಿದೆ]

• ವಿಟಮಿನ್ ಬಿ 5 ಪ್ರೋಟೀನ್, ಕೊಬ್ಬು, ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ ಚಯಾಪಚಯ, ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಚಯಾಪಚಯ ಕ್ರಿಯೆಯಲ್ಲಿ ಭಾಗವಹಿಸುತ್ತದೆ, ಹಲವಾರು ಹಾರ್ಮೋನುಗಳ ಸಂಶ್ಲೇಷಣೆ, ಹಿಮೋಗ್ಲೋಬಿನ್, ಕರುಳಿನಲ್ಲಿರುವ ಅಮೈನೋ ಆಮ್ಲಗಳು ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆಗಳನ್ನು ಹೀರಿಕೊಳ್ಳುವುದನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸುತ್ತದೆ, ಮೂತ್ರಜನಕಾಂಗದ ಕಾರ್ಟೆಕ್ಸ್ನ ಕಾರ್ಯವನ್ನು ಬೆಂಬಲಿಸುತ್ತದೆ. ಪ್ಯಾಂಟೊಥೆನಿಕ್ ಆಮ್ಲದ ಕೊರತೆಯು ಚರ್ಮ ಮತ್ತು ಲೋಳೆಯ ಪೊರೆಗಳಿಗೆ ಹಾನಿಯನ್ನುಂಟುಮಾಡುತ್ತದೆ.
• ವಿಟಮಿನ್ ಬಿ 6  ಪ್ರತಿರಕ್ಷಣಾ ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯೆಯ ನಿರ್ವಹಣೆ, ಕೇಂದ್ರ ನರಮಂಡಲದ ಪ್ರತಿಬಂಧ ಮತ್ತು ಪ್ರಚೋದನೆಯ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗಳು, ಅಮೈನೋ ಆಮ್ಲಗಳ ಪರಿವರ್ತನೆಯಲ್ಲಿ, ಟ್ರಿಪ್ಟೊಫಾನ್, ಲಿಪಿಡ್ಗಳು ಮತ್ತು ನ್ಯೂಕ್ಲಿಯಿಕ್ ಆಮ್ಲಗಳ ಚಯಾಪಚಯ ಕ್ರಿಯೆಯು ಕೆಂಪು ರಕ್ತ ಕಣಗಳ ಸಾಮಾನ್ಯ ರಚನೆಗೆ ಕೊಡುಗೆ ನೀಡುತ್ತದೆ, ರಕ್ತದಲ್ಲಿ ಸಾಮಾನ್ಯ ಮಟ್ಟದ ಹೋಮೋಸಿಸ್ಟೈನ್ ಅನ್ನು ನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತದೆ. ವಿಟಮಿನ್ ಬಿ 6 ನ ಸಾಕಷ್ಟು ಸೇವನೆಯು ಹಸಿವು ಕಡಿಮೆಯಾಗುವುದು, ಚರ್ಮದ ಸ್ಥಿತಿಯ ಉಲ್ಲಂಘನೆ, ಹೋಮೋಸಿಸ್ಟಿನೆಮಿಯಾ, ರಕ್ತಹೀನತೆಯ ಬೆಳವಣಿಗೆಯೊಂದಿಗೆ ಇರುತ್ತದೆ.
• ವಿಟಮಿನ್ ಬಿ 9  ನ್ಯೂಕ್ಲಿಯಿಕ್ ಮತ್ತು ಅಮೈನೋ ಆಮ್ಲಗಳ ಚಯಾಪಚಯ ಕ್ರಿಯೆಯಲ್ಲಿ ಒಳಗೊಂಡಿರುವ ಒಂದು ಕೋಎಂಜೈಮ್ ಆಗಿ. ಫೋಲೇಟ್ ಕೊರತೆಯು ನ್ಯೂಕ್ಲಿಯಿಕ್ ಆಮ್ಲಗಳು ಮತ್ತು ಪ್ರೋಟೀನ್\u200cಗಳ ಸಂಶ್ಲೇಷಣೆಯಲ್ಲಿ ಅಡ್ಡಿಪಡಿಸುತ್ತದೆ, ಇದು ಕೋಶಗಳ ಬೆಳವಣಿಗೆ ಮತ್ತು ವಿಭಜನೆಯನ್ನು ತಡೆಯುತ್ತದೆ, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ವೇಗವಾಗಿ ಹರಡುವ ಅಂಗಾಂಶಗಳಲ್ಲಿ: ಮೂಳೆ ಮಜ್ಜೆಯ, ಕರುಳಿನ ಎಪಿಥೀಲಿಯಂ, ಇತ್ಯಾದಿ. ಗರ್ಭಾವಸ್ಥೆಯಲ್ಲಿ ಅಸಮರ್ಪಕ ಫೋಲೇಟ್ ಸೇವನೆಯು ಅಕಾಲಿಕತೆ, ಅಪೌಷ್ಟಿಕತೆ, ಜನ್ಮಜಾತ ವಿರೂಪಗಳಿಗೆ ಒಂದು ಕಾರಣವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಮಗುವಿನ ಅಭಿವೃದ್ಧಿ ದುರ್ಬಲಗೊಂಡಿದೆ. ಫೋಲೇಟ್, ಹೋಮೋಸಿಸ್ಟೈನ್ ಮತ್ತು ಹೃದಯರಕ್ತನಾಳದ ಕಾಯಿಲೆಯ ಅಪಾಯದ ನಡುವಿನ ಉಚ್ಚಾರಣಾ ಸಂಬಂಧವನ್ನು ತೋರಿಸಲಾಗಿದೆ.
• ವಿಟಮಿನ್ ಸಿ  ರೆಡಾಕ್ಸ್ ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯೆಗಳಲ್ಲಿ ಭಾಗವಹಿಸುತ್ತದೆ, ಪ್ರತಿರಕ್ಷಣಾ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಣೆಯು ಕಬ್ಬಿಣದ ಹೀರಿಕೊಳ್ಳುವಿಕೆಯನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸುತ್ತದೆ. ಕೊರತೆಯು ಒಸಡುಗಳ ಉರಿಯೂತ ಮತ್ತು ರಕ್ತಸ್ರಾವಕ್ಕೆ ಕಾರಣವಾಗುತ್ತದೆ, ಹೆಚ್ಚಿದ ಪ್ರವೇಶಸಾಧ್ಯತೆ ಮತ್ತು ರಕ್ತದ ಕ್ಯಾಪಿಲ್ಲರಿಗಳ ದುರ್ಬಲತೆಯಿಂದಾಗಿ ಮೂಗು ತೂರಿಸುವುದು.
• ವಿಟಮಿನ್ ಕೆ  ರಕ್ತ ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟುವಿಕೆಯನ್ನು ನಿಯಂತ್ರಿಸುತ್ತದೆ. ವಿಟಮಿನ್ ಕೆ ಕೊರತೆಯು ರಕ್ತ ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟುವಿಕೆಯ ಸಮಯದ ಹೆಚ್ಚಳಕ್ಕೆ ಕಾರಣವಾಗುತ್ತದೆ, ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಪ್ರೋಥ್ರೊಂಬಿನ್ ಅಂಶ ಕಡಿಮೆಯಾಗುತ್ತದೆ.
• ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್  ಇದು ನೀರು, ಆಮ್ಲ ಮತ್ತು ವಿದ್ಯುದ್ವಿಚ್ balance ೇದ್ಯ ಸಮತೋಲನವನ್ನು ನಿಯಂತ್ರಿಸುವಲ್ಲಿ ಭಾಗವಹಿಸುವ ಪ್ರಮುಖ ಅಂತರ್ಜೀವಕೋಶದ ಅಯಾನು, ಮತ್ತು ನರ ಪ್ರಚೋದನೆಗಳನ್ನು ನಡೆಸುವ ಮತ್ತು ಒತ್ತಡವನ್ನು ನಿಯಂತ್ರಿಸುವ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗಳಲ್ಲಿ ತೊಡಗಿದೆ.
• ತಾಮ್ರ  ಇದು ರೆಡಾಕ್ಸ್ ಚಟುವಟಿಕೆಯೊಂದಿಗೆ ಕಿಣ್ವಗಳ ಭಾಗವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಕಬ್ಬಿಣದ ಚಯಾಪಚಯ ಕ್ರಿಯೆಯಲ್ಲಿ ತೊಡಗಿದೆ, ಪ್ರೋಟೀನ್ ಮತ್ತು ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್\u200cಗಳ ಹೀರಿಕೊಳ್ಳುವಿಕೆಯನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸುತ್ತದೆ. ಮಾನವ ದೇಹದ ಅಂಗಾಂಶಗಳನ್ನು ಆಮ್ಲಜನಕದೊಂದಿಗೆ ಪೂರೈಸುವ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗಳಲ್ಲಿ ಭಾಗವಹಿಸುತ್ತದೆ. ಹೃದಯರಕ್ತನಾಳದ ವ್ಯವಸ್ಥೆ ಮತ್ತು ಅಸ್ಥಿಪಂಜರದ ದುರ್ಬಲ ರಚನೆ, ಸಂಯೋಜಕ ಅಂಗಾಂಶದ ಡಿಸ್ಪ್ಲಾಸಿಯಾದ ಬೆಳವಣಿಗೆಯಿಂದ ಕೊರತೆ ವ್ಯಕ್ತವಾಗುತ್ತದೆ.

ಅನುಬಂಧದಲ್ಲಿನ ಅತ್ಯಂತ ಉಪಯುಕ್ತ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಸಂಪೂರ್ಣ ಉಲ್ಲೇಖ ಪುಸ್ತಕವನ್ನು ನೀವು ನೋಡಬಹುದು - ಆಹಾರ ಉತ್ಪನ್ನದ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳ ಒಂದು ಗುಂಪು, ಈ ಉಪಸ್ಥಿತಿಯಲ್ಲಿ ಅಗತ್ಯ ವಸ್ತುಗಳು ಮತ್ತು ಶಕ್ತಿಯಲ್ಲಿ ವ್ಯಕ್ತಿಯ ದೈಹಿಕ ಅಗತ್ಯಗಳು ತೃಪ್ತಿಗೊಳ್ಳುತ್ತವೆ.

ಜೀವಸತ್ವಗಳು, ಮಾನವರು ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚಿನ ಕಶೇರುಕಗಳ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಸಣ್ಣ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಅಗತ್ಯವಿರುವ ಸಾವಯವ ಪದಾರ್ಥಗಳು. ಜೀವಸತ್ವಗಳನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಸಸ್ಯಗಳಿಂದ ಸಂಶ್ಲೇಷಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಪ್ರಾಣಿಗಳಲ್ಲ. ವ್ಯಕ್ತಿಯ ದೈನಂದಿನ ಜೀವಸತ್ವಗಳ ಅವಶ್ಯಕತೆ ಕೆಲವೇ ಮಿಲಿಗ್ರಾಂ ಅಥವಾ ಮೈಕ್ರೊಗ್ರಾಂ. ಅಜೈವಿಕ ಪದಾರ್ಥಗಳಿಗಿಂತ ಭಿನ್ನವಾಗಿ, ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಬಲವಾದ ತಾಪದಿಂದ ನಾಶವಾಗುತ್ತವೆ. ಅನೇಕ ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಅಸ್ಥಿರವಾಗಿದ್ದು, ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವಾಗ ಅಥವಾ ಆಹಾರವನ್ನು ಸಂಸ್ಕರಿಸುವಾಗ “ಕಳೆದುಹೋಗುತ್ತವೆ”.

ಆವಕಾಡೊ ಸಾಕಷ್ಟು ಪೌಷ್ಟಿಕ ಮತ್ತು ತೃಪ್ತಿಕರವಾದ ಹಣ್ಣು, ಇದನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಅವಧಿಯಲ್ಲಿ ಬಳಸುವುದರಿಂದ ನೀವು ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಪೌಂಡ್\u200cಗಳನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು.

ಆವಕಾಡೊದ ಜನ್ಮಸ್ಥಳವು ಮೆಕ್ಸಿಕೊ ಮತ್ತು ಮಧ್ಯ ಅಮೆರಿಕ, ಅಲ್ಲಿ ಮೊಸಳೆ ಚರ್ಮದಂತೆ ಕಾಣುವ ಬಂಪಿ ಕಡು ಹಸಿರು ಸಿಪ್ಪೆಯಿಂದಾಗಿ ಇದನ್ನು "ಅಲಿಗೇಟರ್ ಪಿಯರ್" ಎಂದು ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಇದಲ್ಲದೆ, ದೇಹದ ಮೇಲೆ ಈ ಹಣ್ಣಿನ ಪರಿಣಾಮವು ತೂಕವನ್ನು ಉಳಿಸಲು ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಮತ್ತೆ ಪಡೆಯದಿರಲು ನಿಮಗೆ ಅನುಮತಿಸುತ್ತದೆ. ಹೆಚ್ಚಿನ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶಗಳ ಹೊರತಾಗಿಯೂ, ಆವಕಾಡೊಗಳು ಕೊಬ್ಬನ್ನು ಸುಡುವುದಲ್ಲದೆ, ಅವುಗಳ ದೇಹವನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ತೊಡೆದುಹಾಕುತ್ತವೆ.

ಆವಕಾಡೊಗಳ ಉಪಯುಕ್ತ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳು

ಆವಕಾಡೊ ಒಂದು ಹಣ್ಣು, ಅದರ ರಾಸಾಯನಿಕ ರಚನೆಯು ತರಕಾರಿಗಳಿಗೆ ಹೋಲುತ್ತದೆ, ಅದು ಅವರಂತೆಯೇ ವೈವಿಧ್ಯಮಯ ಮತ್ತು ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿದೆ.

ಈ ಹಣ್ಣಿನ ಸಂಯೋಜನೆಯು ಕೊಬ್ಬುಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತದೆ, ಇದು ದೇಹದಿಂದ ಸುಲಭವಾಗಿ ಹೀರಲ್ಪಡುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಆವಕಾಡೊದಲ್ಲಿ ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಇರುವುದಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ಪ್ರಾಯೋಗಿಕವಾಗಿ ಅದರ ಸಂಯೋಜನೆಯಲ್ಲಿ ಸಕ್ಕರೆ ಇರುವುದಿಲ್ಲ (ಸಾಮೂಹಿಕ ಭಾಗವು 2-5%).

ಇದಲ್ಲದೆ, ಆವಕಾಡೊಗಳು ಎ, ಬಿ, ಸಿ, ಇ, ಕೆ, ಪಿ ಗುಂಪುಗಳ ಜೀವಸತ್ವಗಳನ್ನು ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರಮಾಣದ ಲವಣಗಳನ್ನು (ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್, ಮೆಗ್ನೀಸಿಯಮ್, ಸೋಡಿಯಂ, ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ, ರಂಜಕ) ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ.

ವಿಜ್ಞಾನಿಗಳ ಅತ್ಯಂತ ಮಹತ್ವಾಕಾಂಕ್ಷೆಯ ump ಹೆಗಳ ಪ್ರಕಾರ, ಈ ಹಣ್ಣು ಮಾನವನ ಆಹಾರವನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಬದಲಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗುತ್ತದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಇದರಲ್ಲಿ ಅಪಾರ ಪ್ರಮಾಣದ ಪೋಷಕಾಂಶಗಳಿವೆ.

ಪಾಶ್ಚಿಮಾತ್ಯ ದೇಶಗಳಲ್ಲಿ ಹುಟ್ಟುವ ಇತರ ಅನೇಕ ಹಣ್ಣುಗಳಂತೆ, ಆವಕಾಡೊಗಳಿಗೆ ಸರಿಯಾದ ನಿರ್ವಹಣೆ ಅಗತ್ಯ. ಮೊದಲನೆಯದಾಗಿ, ಆವಕಾಡೊ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿದ ನಂತರ, ಕಲ್ಲು ತೆಗೆಯುವುದು ಅವಶ್ಯಕ. ಆಮ್ಲಜನಕಕ್ಕೆ ಒಡ್ಡಿಕೊಂಡಾಗ ಆಕ್ಸಿಡೀಕರಣಗೊಳ್ಳುವ ಅನೇಕ ಜೀವಾಣುಗಳನ್ನು ಇದು ಒಳಗೊಂಡಿರುವುದರಿಂದ, ಮೂಳೆಯನ್ನು ಸುಲಭವಾಗಿ ವಿಷಪೂರಿತಗೊಳಿಸಬಹುದು. ಈ ಹಣ್ಣನ್ನು ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್\u200cನಲ್ಲಿ ಮಾತ್ರ ಇರಿಸಿ, ಕೋಣೆಯ ಉಷ್ಣಾಂಶದಲ್ಲಿ ಅದರ ಮಾಂಸವು ಕಪ್ಪು ಬಣ್ಣಕ್ಕೆ ತಿರುಗುತ್ತದೆ.

100 ಗ್ರಾಂಗೆ ಒಂದು ಆವಕಾಡೊ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಸುಮಾರು 223 ಕಿಲೋಕ್ಯಾಲರಿಗಳಷ್ಟಿದ್ದರೆ, ಅಂತಹ ಹೆಚ್ಚಿನ ಮೌಲ್ಯದ ಹೊರತಾಗಿಯೂ, ಈ ಹಣ್ಣು ಕೊಬ್ಬಿನ ರಚನೆಗೆ ಕಾರಣವಾಗುವುದಿಲ್ಲ.

ಅದಕ್ಕಾಗಿಯೇ ಅನೇಕ ಪೌಷ್ಟಿಕತಜ್ಞರು ದೇಹಕ್ಕೆ ಹಾನಿಯಾಗದಂತೆ ತೂಕ ಇಳಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಬಯಸುವವರಿಗೆ ಆವಕಾಡೊಗಳನ್ನು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುತ್ತಾರೆ. ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಈ ಹಣ್ಣನ್ನು ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸುವುದು ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ಸಿಹಿ ಮತ್ತು ಹಿಟ್ಟಿನ ಆಹಾರಗಳ ಬಳಕೆಯನ್ನು ತ್ಯಜಿಸುವುದು ಸಹ ಅಗತ್ಯವಾಗಿದೆ.

ಆವಕಾಡೊ ಸೂಕ್ಷ್ಮ ರುಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುವುದರಿಂದ, ಇದನ್ನು ಯಾವುದೇ ತರಕಾರಿ ಮತ್ತು ಹಣ್ಣಿನ ಸಲಾಡ್\u200cಗಳಿಗೆ ಸೇರಿಸಬಹುದು, ಜೊತೆಗೆ ಎಲ್ಲಾ ರೀತಿಯ ಮೀನುಗಳೊಂದಿಗೆ ತಿನ್ನಬಹುದು. ಹೆಚ್ಚಾಗಿ, ಆವಕಾಡೊ ಸಲಾಡ್ನ ಕ್ಯಾಲೊರಿ ಅಂಶವು ತುಂಬಾ ಕಡಿಮೆಯಾಗಿದೆ. ಅತ್ಯಂತ ಸಾಮಾನ್ಯವಾದ ತರಕಾರಿ ಸಲಾಡ್; ಇದರ ತಯಾರಿಕೆಗಾಗಿ, ಟೊಮೆಟೊ, ಸೌತೆಕಾಯಿ, ಬೆಲ್ ಪೆಪರ್, ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಆವಕಾಡೊವನ್ನು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಅಲ್ಪ ಪ್ರಮಾಣದ ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಎಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ಹೊಸದಾಗಿ ಹಿಂಡಿದ ನಿಂಬೆ ರಸವನ್ನು ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ ಆಗಿ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಮೇಲಿನ ಪಾಕವಿಧಾನದ ಪ್ರಕಾರ ತಯಾರಿಸಿದ ಆವಕಾಡೊ ಸಲಾಡ್\u200cನ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶವು ಕೇವಲ 100 ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳನ್ನು ಮಾತ್ರ ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ.

ಈ ಹಣ್ಣಿನ ಬಳಕೆಯು ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಪೌಂಡ್\u200cಗಳ ನಷ್ಟಕ್ಕೆ ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ಆವಕಾಡೊಗಳ ದೈನಂದಿನ ಬಳಕೆಯು ಯಕೃತ್ತು / ಪಿತ್ತರಸ ನಾಳಗಳನ್ನು ಸ್ವಚ್ clean ಗೊಳಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಅದಕ್ಕಾಗಿಯೇ ಆವಕಾಡೊಗಳನ್ನು ರಹಸ್ಯ ಕೊರತೆ ಅಥವಾ ಜಠರದುರಿತಕ್ಕೆ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಲು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಲಾಗಿದೆ. ಇದಲ್ಲದೆ, ಕೆಲವು ವಿಜ್ಞಾನಿಗಳ ಪ್ರಕಾರ, ಈ ಹಣ್ಣು ದೇಹದ ವಯಸ್ಸಾದ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಸ್ಥಗಿತಗೊಳಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗುತ್ತದೆ.

ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಆವಕಾಡೊಸ್ ಮತ್ತು ಡಯಟ್

ಮೇಲೆ ಹೇಳಿದಂತೆ, 1 ಆವಕಾಡೊದ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶವು ಸುಮಾರು 223 ಕಿಲೋಕ್ಯಾಲರಿಗಳು, ಆದ್ದರಿಂದ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಪೌಂಡ್ಗಳನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳಲು ಬಯಸುವವರಿಗೆ, ಅವನು ಉತ್ತಮ ಸಹಾಯಕ. ವಾಸ್ತವವಾಗಿ, 100 ಗ್ರಾಂಗೆ ಆವಕಾಡೊಗಳ ಹೆಚ್ಚಿನ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶಗಳ ಹೊರತಾಗಿಯೂ, ಅದರ ಬಳಕೆಯ ನಂತರ ಬಿಡುಗಡೆಯಾಗುವ ಶಕ್ತಿಯು ಕೊಬ್ಬಾಗಿ ಬದಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ.

ಆವಕಾಡೊದಲ್ಲಿ ಮೂರು ದಿನಗಳ ಆಹಾರವನ್ನು ಬಳಸುವುದರಿಂದ, ನೀವು ಸುಮಾರು 2 ಕಿಲೋಗ್ರಾಂಗಳಷ್ಟು ಹೆಚ್ಚುವರಿ ತೂಕವನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ನೀವು ಒಂದು ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ಅವಧಿಗೆ ಈ ಕೆಳಗಿನ ಮೆನುಗೆ ಬದ್ಧರಾಗಿರಬೇಕು:

• ಬೆಳಗಿನ ಉಪಾಹಾರ - ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬಿನ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ತುಂಬಿದ ಅರ್ಧ ಆವಕಾಡೊ.
• Unch ಟ - ಅರ್ಧ ಆವಕಾಡೊ, ತಾಜಾ ಸೌತೆಕಾಯಿ, ಒಂದು ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ಸ್ವಲ್ಪ ಪ್ರಮಾಣದ ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿಯ ಸಲಾಡ್.
• ಭೋಜನ - ಲಘುವಾಗಿ ಹುರಿದ ಗೋಮಾಂಸ ಸ್ಟೀಕ್ (90 ಗ್ರಾಂ) ಮತ್ತು ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಅರ್ಧ ಆವಕಾಡೊ (ಉಪಾಹಾರದಂತೆ).

ದ್ರವಗಳಲ್ಲಿ, ನೀರು ಮತ್ತು ಚಹಾವನ್ನು (ಸಕ್ಕರೆ ಇಲ್ಲದೆ) ಕುಡಿಯಲು ಅನುಮತಿಸಲಾಗಿದೆ, ಹೆಚ್ಚುವರಿಯಾಗಿ, ಆಹಾರದ ಅವಧಿಗೆ, ನೀವು ಉಪ್ಪು, ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ವಿವಿಧ ಮಸಾಲೆಗಳ ಬಳಕೆಯನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ತ್ಯಜಿಸಬೇಕು.

ಆವಕಾಡೊಗಳ ಕ್ಯಾಲೊರಿ ಅಂಶವು ತೂಕ ಇಳಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಬಯಸುವವರಿಗೆ ಹಲವು ವರ್ಷಗಳ ಕಾಲ ಭಯವನ್ನುಂಟುಮಾಡಿತು. ಎಲ್ಲಾ ನಂತರ, ಆವಕಾಡೊ ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರಮಾಣದ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಹಣ್ಣಾಗಿದ್ದು ಅದು ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರಮಾಣದ ಕೊಬ್ಬನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ವರ್ಷಗಳಿಂದ, ತೂಕ ಇಳಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸುವ ಜನರು ಆವಕಾಡೊಗಳನ್ನು ತಿನ್ನುವುದನ್ನು ತಪ್ಪಿಸಿದರು. ಇದು ತೂಕ ಇಳಿಸುವ ತಪ್ಪು ಎಂದು ತಿಳಿದುಬಂದಿದೆ.

ಆವಕಾಡೊ, ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶದ ಹೊರತಾಗಿಯೂ, ಕೊಬ್ಬನ್ನು ಸುಡಲು ಕೊಡುಗೆ ನೀಡುತ್ತದೆ. ಇದು ಕೊಬ್ಬಿನ ಬಗ್ಗೆ ಅಷ್ಟೆ! ಆವಕಾಡೊಗಳಲ್ಲಿನ ಹೆಚ್ಚಿನ ಕೊಬ್ಬು ಮೊನೊಸಾಚುರೇಟೆಡ್ ಆಗಿದೆ. ಇದು ಮೊನೊಸಾಚುರೇಟೆಡ್ ಕೊಬ್ಬುಗಳಾಗಿದ್ದು, ಹೃದಯವನ್ನು ರೋಗದಿಂದ ಮತ್ತು ದೇಹವನ್ನು ಉರಿಯೂತದಿಂದ ರಕ್ಷಿಸುತ್ತದೆ ಎಂದು ನಂಬಲಾಗಿದೆ.

ತೂಕ ನಷ್ಟದ ಕುರಿತಾದ ಅಧ್ಯಯನವು ಕೊಬ್ಬಿನಂಶ ಕಡಿಮೆ ಇರುವ ಆಹಾರಕ್ಕಿಂತ ತೂಕ ನಷ್ಟದ ದೃಷ್ಟಿಯಿಂದ ಮೊನೊಸಾಚುರೇಟೆಡ್ ಕೊಬ್ಬಿನಂಶವನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುವ ಆಹಾರಗಳು ಹೆಚ್ಚು ಪರಿಣಾಮಕಾರಿ ಎಂದು ತೋರಿಸಿದೆ. ಆವಕಾಡೊಗಳು ದೇಹದ ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ಅಗತ್ಯವಾದ ವಿವಿಧ ರೀತಿಯ ಕೊಬ್ಬಿನಾಮ್ಲಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ. ನೀವು ತೂಕ ಇಳಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಬಯಸಿದರೆ, ಕೆನೆ, ಕೆನೆ ಆವಕಾಡೊ ನಿಮಗೆ ಬೆಣ್ಣೆ, ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಬದಲಾಗುತ್ತದೆ!

ಆವಕಾಡೊಗಳು ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಮತ್ತು ಸೋಡಿಯಂ ಮುಕ್ತವಾಗಿವೆ. ಇದಲ್ಲದೆ, ಆವಕಾಡೊ ನಮಗೆ ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್, ಮೆಗ್ನೀಸಿಯಮ್, ಫೋಲಿಕ್ ಆಸಿಡ್, ಡಯೆಟರಿ ಫೈಬರ್, ವಿಟಮಿನ್ ಮತ್ತು ಲುಟೀನ್ ಸೇರಿದಂತೆ ನೀಡುತ್ತದೆ. ನೀವು ತೂಕ ಇಳಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಬಯಸಿದರೆ, ಆವಕಾಡೊವನ್ನು ನಿಮ್ಮ ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶ ಯೋಜನೆಯಲ್ಲಿ ಖಂಡಿತವಾಗಿ ಸೇರಿಸಿಕೊಳ್ಳಬೇಕು. ಒಂದು ಕುತೂಹಲಕಾರಿ ಸಂಗತಿಯೆಂದರೆ, ಸಲಾಡ್\u200cಗೆ ಆವಕಾಡೊವನ್ನು ಸೇರಿಸುವ ಮೂಲಕ, ಕೊಬ್ಬು ಕರಗಬಲ್ಲ ಪೋಷಕಾಂಶಗಳಾದ ಕ್ಯಾರೋಟಿನ್ ಮತ್ತು ಲುಟೀನ್ ಅನ್ನು ಹೀರಿಕೊಳ್ಳುವುದು ಹೆಚ್ಚಾಗುತ್ತದೆ.

ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಆವಕಾಡೊ

ಒಂದು ಮಧ್ಯಮ ಆವಕಾಡೊ ಸುಮಾರು 200 ಗ್ರಾಂ ತೂಗುತ್ತದೆ. ಅರ್ಧ ಆವಕಾಡೊ ಸುಮಾರು 100 ಗ್ರಾಂ ತೂಕವಿರುತ್ತದೆ. ಆವಕಾಡೊದ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶವು 100 ಗ್ರಾಂಗೆ 160 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್. 100 ಗ್ರಾಂನಲ್ಲಿ ಮೂಲ ಪೋಷಕಾಂಶಗಳ ವಿಷಯ. ಆವಕಾಡೊ:

• ಪ್ರೋಟೀನ್ 2.0 gr.
• ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್\u200cಗಳು ಒಟ್ಟು 8.53 ಗ್ರಾಂ.
• ನೀರು 73 ಗ್ರಾಂ.
• ಕೊಬ್ಬುಗಳು ಒಟ್ಟು 14.7 ಗ್ರಾಂ.

ಮತ್ತು ಈಗ ಮೋಜಿನ ಭಾಗಕ್ಕಾಗಿ. ಕೊಬ್ಬಿನ ಸಂಯೋಜನೆಯನ್ನು ಪರಿಗಣಿಸಿ. ಆವಕಾಡೊಗಳ ಸಂಯೋಜನೆಯು ಅವುಗಳಿಂದ ಬರುವ ಎಲ್ಲಾ ಮೂರು ರೀತಿಯ ಕೊಬ್ಬಿನಾಮ್ಲಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ, ಮುಖ್ಯವಾದವುಗಳು:

1. ಸ್ಯಾಚುರೇಟೆಡ್ 2.13 ಗ್ರಾಂ.
2. ಮೊನೊಸಾಚುರೇಟೆಡ್ 9.8 ಗ್ರಾಂ.
3. ಪಾಲಿಅನ್ಸಾಚುರೇಟೆಡ್ 1.82 ಗ್ರಾಂ.

ಆವಕಾಡೊಗಳಲ್ಲಿನ ಕೊಬ್ಬಿನಾಮ್ಲದ ಮುಖ್ಯ ವಿಧವೆಂದರೆ ಮೊನೊಸಾಚುರೇಟೆಡ್ ಕೊಬ್ಬಿನಾಮ್ಲಗಳು, ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ಆಲಿವ್\u200cಗಳಂತೆಯೇ.

ಆವಕಾಡೊದಲ್ಲಿ ಎಷ್ಟು ಕೊಬ್ಬು ಇದೆ

ಕೊಬ್ಬಿನ ಬಗ್ಗೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಮಾತನಾಡೋಣ. ಕೊಬ್ಬುಗಳು ಸ್ಯಾಚುರೇಟೆಡ್ ಮತ್ತು ಅಪರ್ಯಾಪ್ತ. ರಾಸಾಯನಿಕ ಸೂತ್ರ ಮತ್ತು ಅಣುಗಳ ನಡುವಿನ ಬಂಧಗಳಿಂದ ವ್ಯತ್ಯಾಸವನ್ನು ನಿರ್ಧರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ವಿಭಿನ್ನ ರೀತಿಯ ಆಹಾರಗಳು ವಿವಿಧ ರೀತಿಯ ಕೊಬ್ಬನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತವೆ, ಅಥವಾ ವಿವಿಧ ಸಂಯೋಜನೆಗಳಲ್ಲಿ ಕೊಬ್ಬಿನಾಮ್ಲಗಳ ಸಂಯೋಜನೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ. ಒಂದೇ ಉತ್ಪನ್ನವು ವಿಭಿನ್ನ ಅನುಪಾತಗಳಲ್ಲಿ ಸ್ಯಾಚುರೇಟೆಡ್, ಮೊನೊ ಮತ್ತು ಪಾಲಿಅನ್\u200cಸ್ಯಾಚುರೇಟೆಡ್ ಕೊಬ್ಬಿನಾಮ್ಲಗಳನ್ನು ಸಂಯೋಜಿಸಬಹುದು.

ಸ್ಯಾಚುರೇಟೆಡ್ ಕೊಬ್ಬುಗಳು ಪ್ರಾಣಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಲ್ಲಿ ಮೇಲುಗೈ ಸಾಧಿಸುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ವಕ್ರೀಭವನಗೊಳ್ಳುತ್ತವೆ. ಅತ್ಯಂತ ಗಮನಾರ್ಹ ಉದಾಹರಣೆಯೆಂದರೆ ಬೆಣ್ಣೆ, ಚೀಸ್ ಅಥವಾ ಕೊಬ್ಬು. ಪ್ರತಿಯಾಗಿ, ಅಪರ್ಯಾಪ್ತ ಕೊಬ್ಬಿನಾಮ್ಲಗಳು ಏಕ-ಅಪರ್ಯಾಪ್ತ ಮತ್ತು ಬಹುಅಪರ್ಯಾಪ್ತತೆಯನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತವೆ, ವ್ಯತ್ಯಾಸವು ಮತ್ತೆ ರಾಸಾಯನಿಕ ಸೂತ್ರದಲ್ಲಿದೆ.

ಮೊನೊಸಾಚುರೇಟೆಡ್ ಒಮೆಗಾ -9 ಕೊಬ್ಬಿನಾಮ್ಲಗಳು (ಒಲೀಕ್ ಆಮ್ಲ)

ಒಮೆಗಾ -9 ಕೊಬ್ಬಿನಾಮ್ಲಗಳು ಎಂದೂ ಕರೆಯಲ್ಪಡುವ ಮೊನೊಸಾಚುರೇಟೆಡ್ ಕೊಬ್ಬಿನಾಮ್ಲಗಳ ಹೆಚ್ಚಿನ ಅಂಶವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಆಹಾರಗಳು ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ, ಆವಕಾಡೊಗಳು, ಬಾದಾಮಿ, ಬೀಜಗಳು, ಬೀಜಗಳು. ಮೊನೊಸಾಚುರೇಟೆಡ್ ಕೊಬ್ಬಿನಾಮ್ಲಗಳು ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ನ ಆಕ್ಸಿಡೀಕರಣವನ್ನು ತಡೆಯುತ್ತದೆ, ಇದು ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಪ್ಲೇಕ್ಗಳ ನೋಟವನ್ನು ತಡೆಯುತ್ತದೆ.

• ಒಮೆಗಾ -9 ಕೊಬ್ಬಿನಾಮ್ಲಗಳು ದಿನಕ್ಕೆ 10-15% ದೇಹದ ಕೊಬ್ಬನ್ನು ನಾಶಮಾಡುತ್ತವೆ.
• ಒಮೆಗಾ -9 ಸೆ ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ದದ್ದುಗಳನ್ನು ತಡೆಯುತ್ತದೆ
• ಒಮೆಗಾ -9 ಚರ್ಮದ ಸ್ಥಿತಿಸ್ಥಾಪಕತ್ವ ಮತ್ತು ಯುವಕರನ್ನು ಕಾಪಾಡಿಕೊಳ್ಳಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ
• ದೇಹವು ಈ ಆಮ್ಲಗಳನ್ನು ಉತ್ಪಾದಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಅವುಗಳನ್ನು ಆಹಾರದೊಂದಿಗೆ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವುದು ಬಹಳ ಮುಖ್ಯ.

ಒಮೆಗಾ -3 ಮತ್ತು ಒಮೆಗಾ -6 ಪಾಲಿಅನ್\u200cಸ್ಯಾಚುರೇಟೆಡ್ ಕೊಬ್ಬಿನಾಮ್ಲಗಳು

ಈ ಆಮ್ಲಗಳನ್ನು ಎಸೆನ್ಷಿಯಲ್ (ಪಿಯುಎಫ್ಎ) ಎಂದು ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ದೇಹವು ಅವುಗಳನ್ನು ಉತ್ಪಾದಿಸುವುದಿಲ್ಲ, ಮತ್ತು ನಾವು ಅವುಗಳನ್ನು ಆಹಾರದಿಂದ ಪಡೆಯುತ್ತೇವೆ. ಈ ಆಮ್ಲಗಳನ್ನು ಒಮೆಗಾ -3 ಮತ್ತು ಒಮೆಗಾ -6 ಅಗತ್ಯ ಕೊಬ್ಬಿನಾಮ್ಲಗಳು ಎಂದು ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ, ಮೀನು ಮತ್ತು ಸಮುದ್ರಾಹಾರ ಮುಂತಾದ ಆಹಾರಗಳಲ್ಲಿ ಅವು ಕಂಡುಬರುತ್ತವೆ. ಈ ಆಮ್ಲಗಳನ್ನು ಆಹಾರದಿಂದ ಮಾತ್ರ ಪಡೆಯಬಹುದು.

ನೀವು ತೂಕ ಇಳಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಬಯಸಿದರೆ, ಮೊನೊ ಮತ್ತು ಪಾಲಿಅನ್\u200cಸ್ಯಾಚುರೇಟೆಡ್ ಕೊಬ್ಬಿನಾಮ್ಲಗಳಂತಹ ಅಪರ್ಯಾಪ್ತ ಕೊಬ್ಬುಗಳಿಗೆ ಆದ್ಯತೆ ನೀಡಬೇಕು. ಅಪರ್ಯಾಪ್ತ ಕೊಬ್ಬಿನಾಮ್ಲಗಳು ನಿಮ್ಮ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳನ್ನು ಕಡಿತಗೊಳಿಸದೆ ಕೆಟ್ಟ ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಅನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು, ಹೃದ್ರೋಗವನ್ನು ತಡೆಯಲು ಮತ್ತು ಕೊಬ್ಬನ್ನು (ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಹೊಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ) ಸುಡಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಪ್ರಧಾನವಾಗಿ ಅಪರ್ಯಾಪ್ತ ಕೊಬ್ಬಿನಾಮ್ಲಗಳನ್ನು ಬಳಸುವ ಜನರು ಕಡಿಮೆ ದೇಹದ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿ ಸೂಚ್ಯಂಕ ಮತ್ತು ಕಿಬ್ಬೊಟ್ಟೆಯ ಕುಳಿಯಲ್ಲಿ ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತಾರೆ ಎಂದು ಹಲವಾರು ಅಧ್ಯಯನಗಳು ಸಾಬೀತುಪಡಿಸುತ್ತವೆ. ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳನ್ನು ಎಣಿಸುವುದರ ಜೊತೆಗೆ, ನೀವು ಆಹಾರದ ಗುಣಮಟ್ಟವನ್ನು ನೋಡಬೇಕು. ಅಪರ್ಯಾಪ್ತ ಕೊಬ್ಬಿನಾಮ್ಲಗಳು ಮುಖ್ಯವಾಗಿ ಉತ್ತಮ-ಗುಣಮಟ್ಟದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಲ್ಲಿ ಕಂಡುಬರುತ್ತವೆ, ಇವುಗಳ ಬಳಕೆಯು ಜೀವನದ ಗುಣಮಟ್ಟವನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ.

ಆರೋಗ್ಯಕರ ಕೊಬ್ಬುಗಳು ದೇಹವು ಅನೇಕ ರೋಗಗಳನ್ನು ತಡೆಗಟ್ಟಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾಲೊರಿ ಅಂಶದ ಹೊರತಾಗಿಯೂ ಚರ್ಮವನ್ನು ಸುಂದರವಾಗಿ ಮತ್ತು ಪೂರಕವಾಗಿಡಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಆವಕಾಡೊವನ್ನು ದೇಹದ ಪುನರ್ಯೌವನಗೊಳಿಸುವಿಕೆಯನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸುವ ಉತ್ಪನ್ನವೆಂದು ಪರಿಗಣಿಸುವುದರಲ್ಲಿ ಆಶ್ಚರ್ಯವಿಲ್ಲ, ಆವಕಾಡೊ ಫೇಸ್ ಮಾಸ್ಕ್ಸೌಂದರ್ಯವನ್ನು ಉಳಿಸಿಕೊಳ್ಳಿ. ಆವಕಾಡೊಗಳನ್ನು ಆಹಾರವಾಗಿ ತಿನ್ನುವುದು, ನೀವು ಅದರ ಕ್ಯಾಲೊರಿ ಅಂಶದ ಬಗ್ಗೆ ಹೆಚ್ಚು ಯೋಚಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ, ಏಕೆಂದರೆ ನೀವು ಹೆಚ್ಚು ಪ್ರಯೋಜನವನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತೀರಿ.

ನಿಮಗೆ ಈಗಾಗಲೇ ತಿಳಿದಿಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ಆವಕಾಡೊ ಒಂದು ಹಣ್ಣು. ಇಲ್ಲಿ ನಮಗೆ ಅಂತಹ ಅಸಾಮಾನ್ಯ ಮತ್ತು ಅಸಾಮಾನ್ಯ ಹಣ್ಣು ಇದೆ, ಅದು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ತರಕಾರಿ ಗುಣಲಕ್ಷಣದ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಬರುತ್ತದೆ. ಕೆಲವರು ಇದನ್ನು ಕಾಯಿ ಎಂದು ಪರಿಗಣಿಸುತ್ತಾರೆ, ಆದರೆ ಇದು, ನೀವು ಈಗಾಗಲೇ ಅರ್ಥಮಾಡಿಕೊಂಡಂತೆ, ಹಾಗಲ್ಲ.

ಆವಕಾಡೊ ಒಂದು ವಿಲಕ್ಷಣ ಹಣ್ಣು, ಆದರೆ ಅನೇಕ ಆಮದು ಮಾಡಿದ “ಪ್ಲಾಸ್ಟಿಕ್” ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳಿಗಿಂತ ಭಿನ್ನವಾಗಿ, ಇದು ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಮತ್ತು ಖನಿಜಗಳಿಂದ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿದೆ. ದಟ್ಟವಾದ ಸಿಪ್ಪೆ ಮತ್ತು ಆವಕಾಡೊವನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪ ಹಣ್ಣಾಗದಂತೆ ಸಂಗ್ರಹಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಎಂಬ ಕಾರಣದಿಂದಾಗಿ, ಇದು ಸಾರಿಗೆಯನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಸಹಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ರಾಸಾಯನಿಕಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಂಸ್ಕರಿಸುವ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ. ಹಣ್ಣನ್ನು ಏನನ್ನಾದರೂ ಸಿಂಪಡಿಸಿದ್ದರೂ ಸಹ, ಅದರ ತಿರುಳಿರುವ ಚರ್ಮವು ಹಾನಿಕಾರಕ ರಾಸಾಯನಿಕಗಳನ್ನು ಹಾದುಹೋಗಲು ಬಿಡುವುದಿಲ್ಲ, ತೇವಾಂಶವು ಆವಿಯಾಗಲು ಸಹ ಅನುಮತಿಸುವುದಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ಎಲ್ಲಾ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ವಸ್ತುಗಳನ್ನು ಗಮನಾರ್ಹವಾಗಿ ಉಳಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ಈ ಸಾಗರೋತ್ತರ ಉತ್ಪನ್ನವು ನಮ್ಮ ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ನೈಸರ್ಗಿಕ ಮತ್ತು ನೈಸರ್ಗಿಕ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಸಿಗುತ್ತದೆ ಎಂದು ನಾವು ಹೇಳಬಹುದು.

ಆವಕಾಡೊಗಳ ಒಂದು ವೈಶಿಷ್ಟ್ಯವೆಂದರೆ ಅದರ ಕೊಬ್ಬಿನಂಶ., ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸುವಾಗ ಮತ್ತು ತುಂಡನ್ನು ಸವಿಯುವಾಗ ಅದನ್ನು ಅನುಭವಿಸಬಹುದು. ಆವಕಾಡೊಗಳು ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಬದಲಿಸಬಲ್ಲವು ಎಂದು ನಾವು ಹೇಳಬಹುದು - ಇದನ್ನು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಬ್ರೆಡ್ ಸ್ಪ್ರೆಡ್ ಅಥವಾ ಸಲಾಡ್ ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ ಆಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಹೌದು, ಮತ್ತು ಆವಕಾಡೊ ಸಲಾಡ್\u200cಗೆ ಆಲಿವ್ ಅಥವಾ ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಎಣ್ಣೆ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ, ರುಚಿಗೆ ಇದನ್ನು ನಿಂಬೆ ಅಥವಾ ನಿಂಬೆ ರಸದೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಬಹುದು.

ಈ ಹಣ್ಣು ಆರೋಗ್ಯಕರ, ಆದರೆ ಕೊಬ್ಬು ಆಗಿರುವುದರಿಂದ, ನೀವು ಇದನ್ನು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಬಳಸಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಆಹಾರಕ್ರಮದಲ್ಲಿರುವವರು. ಇದು ಸೌತೆಕಾಯಿಯಂತೆ ಕಾಣುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾಲೊರಿ ಮೌಲ್ಯ ಮತ್ತು ಪೌಷ್ಠಿಕಾಂಶದ ಸಂಯೋಜನೆಯಲ್ಲಿ ಗಮನಾರ್ಹವಾಗಿ ಭಿನ್ನವಾಗಿದೆ.

ಆವಕಾಡೊಗಳಲ್ಲಿ ಎಷ್ಟು ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳಿವೆ?

ನೂರು ಗ್ರಾಂ ತಾಜಾ ಆವಕಾಡೊ ಸುಮಾರು 160 ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಒಂದು ಹಣ್ಣಿನ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶವನ್ನು ಈ ಕೆಳಗಿನಂತೆ ತೂಕವಿಲ್ಲದೆ ಅಂದಾಜು ಮಾಡಬಹುದು: ಅಂಗಡಿಯಲ್ಲಿ ಆವಕಾಡೊವನ್ನು ತೂಕ ಮಾಡಿ. ಈ ಅಂಕಿ ಅಂಶದಿಂದ 30 ಗ್ರಾಂ (ಕಲ್ಲು ಮತ್ತು ಸಿಪ್ಪೆಯ ತೂಕ) ಕಳೆಯಿರಿ ಮತ್ತು ತಿರುಳಿನ ಶುದ್ಧ ಇಳುವರಿಯನ್ನು ಪಡೆಯಿರಿ. ಒಂದು ಆವಕಾಡೊ 180-220 ಗ್ರಾಂ ತೂಗುತ್ತದೆ.

ನೂರು ಗ್ರಾಂ ಆವಕಾಡೊದಲ್ಲಿ 2 ಗ್ರಾಂ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಇದ್ದು, ಇದರಲ್ಲಿ 8 ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು, 14.7 ಗ್ರಾಂ ಕೊಬ್ಬು ಇದೆ, ಇದು 132 ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು ಮತ್ತು 1.8 ಗ್ರಾಂ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್\u200cಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ, ಇದು 7.3 ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ.

ಇದಲ್ಲದೆ, ಮುಖ್ಯ ಸಂಯೋಜನೆಯು ಇವುಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ: ನೀರು (73 ಗ್ರಾಂ), ಆಹಾರದ ನಾರು (7 ಗ್ರಾಂ), ಸ್ಯಾಚುರೇಟೆಡ್ ಕೊಬ್ಬಿನಾಮ್ಲಗಳು (2 ಗ್ರಾಂ), ಮೊನೊಸ್ಯಾಕರೈಡ್ಗಳು ಮತ್ತು ಡೈಸ್ಯಾಕರೈಡ್ಗಳು (0.5 ಗ್ರಾಂ), ಪಿಷ್ಟ (0.1 ಗ್ರಾಂ) ಮತ್ತು ಬೂದಿ (1 5 ಗ್ರಾಂ).

ಆವಕಾಡೊಗಳ ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶದ ಮೌಲ್ಯದ ಬಗ್ಗೆ ನಾವು ಮಾತನಾಡಿದರೆ, ಆವಕಾಡೊಗಳಲ್ಲಿ ಒಳಗೊಂಡಿರುವ ಮುಖ್ಯ ಜೀವಸತ್ವಗಳು: ವಿಟಮಿನ್ ಸಿ (10 ಮಿಗ್ರಾಂ), ಕೋಲೀನ್ (14.2 ಮಿಗ್ರಾಂ), ವಿಟಮಿನ್ ಬಿ 5 (1.389 ಮಿಗ್ರಾಂ) ಮತ್ತು ವಿಟಮಿನ್ ಪಿಪಿ ನಿಯಾಸಿನ್ ಸಮಾನ (1.7 ಮಿಗ್ರಾಂ). ಸಣ್ಣ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಸಹ ಇರುತ್ತವೆ: ಬೀಟಾ-ಕ್ಯಾರೋಟಿನ್, ವಿಟಮಿನ್ ಎ, ಎಲ್ಲಾ ಬಿ ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಮತ್ತು ವಿಟಮಿನ್ ಕೆ.