ត្រីធូណាកំប៉ុង - ១ កំប៉ុង

ពោត - ១ កំប៉ុង

ឈីសរឹងណាមួយ - 150 ក្រាម

ស៊ុត - 3 កុំព្យូទ័រ។

ប៉េងប៉ោះ - ២០០ ក្រាម

mayonnaise

អំបិល

ការរៀបចំ៖

បើកកំប៉ុងត្រីធូណានិងពោតបង្ហូររាវ។ កិនត្រីធូណាជាមួយសម។ រំពុះពងរឹង - ឆ្អិន។ កិនស៊ុតមួយទាំងស្រុង។ ចែកពងមាន់ពីរផ្សេងទៀតគឺពណ៌សនិងពណ៌លឿងដោយឡែកពីគ្នាច្របាច់យកមើមទៅជាសាឡាដហើយទុកពណ៌សសម្រាប់ការតុបតែង។ កាត់ប៉េងប៉ោះ ១០០ ក្រាមចូលទៅក្នុងសាឡាដហើយទុក ១០០ ក្រាមដែលនៅសល់សម្រាប់ការតុបតែង។ សូមថ្លែងអំណរគុណយ៉ាងជ្រាលជ្រៅឈីសនៅលើ grater ល្អនិងបន្ថែមទៅចានសាឡាត់។

អំបិលលាយជាមួយ mayonnaise ។ ដាក់ក្នុងទំរង់ស្លាយនៅលើចាន។

ការស្លៀកពាក់សាឡាដៈ

សូមថ្លែងអំណរគុណចំពោះពណ៌សដែលនៅសល់ពីពងពីរហើយតុបតែងជុំវិញសាឡាត់ (នេះនឹងជាផ្នែកមួយនៃមួក) ។ កាត់ប៉េងប៉ោះជាគូបហើយដាក់វាក្នុងស្លាយមួយ (នេះជាមួកដោយខ្លួនឯង) ។ ដំបូន្មាន! ដើម្បីបងា្ករកុំឱ្យប៉េងប៉ោះបែកខ្ចាត់ខ្ចាយធ្វើសំណាញ់ mayonnaise ។ នៅលើកំពូលនៃមួកសាឡាត់របស់យើងយើងបង្កើត pompom ពីប្រូតេអ៊ីនដឹងគុណ។ វាប្រែជាមួកដែលគួរឱ្យអស់សំណើចនិងហ៊ានណាស់!

មាតិកាកាឡូរី៖ មិនបានបញ្ជាក់
ពេលវេលារៀបចំ 30 នាទី

សាឡាត់ "សាន់តាសាន់" ជាមួយត្រីធូណាគឺជាគំនិតដ៏ល្អមួយសម្រាប់ការតុបតែងសាឡាត់សម្រាប់តុបុណ្យចូលឆ្នាំថ្មី។ វាត្រូវបានរៀបចំយ៉ាងសាមញ្ញគ្រប់ស្រទាប់ទាំងអស់ត្រូវបានបញ្ចូលគ្នាយ៉ាងល្អដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ។ អូលីវឬអូលីវអាចត្រូវបានជំនួសសម្រាប់ត្រសក់ឬផ្សិតជ្រក់នៅក្នុងទឹករបស់ពួកគេផ្ទាល់។ រូបមន្តជាជំហាន ៗ របស់ខ្ញុំជាមួយរូបថតនឹងជួយអ្នកដោះស្រាយសាឡាត់ដែលឆ្ងាញ់និងស្រស់ស្អាតដោយគ្មានបញ្ហាដែលមិនចាំបាច់។ រៀបចំផងដែរសម្រាប់មួកឆ្នាំថ្មី។

- ដំឡូង - ៣-៤ ភី។ ,
- ការ៉ុត - 1-2 កុំព្យូទ័រ។ ,
- ពងមាន់ - ២-៣ កុំព្យូទ័រ។
- ត្រីធូណាក្នុង s / s - 180 gr ។ ,
- ឈីសរឹង - 40 ក្រាម។
- mayonnaise - ៣-៤ ស្លាបព្រា។
- អំបិល - ស្រេចចិត្ត,
- ម្រេច - រសជាតិ។

រយៈពេលចម្អិនអាហារ 30 នាទី

រូបមន្តធ្វើម្ហូបជាជំហាន ៗ ៖

ដំឡូងឆ្អិននិងការ៉ុតទុកឱ្យត្រជាក់។ ពុះពងមិនលើសពី 10 នាទីត្រជាក់ក្នុងទឹកទឹកកក។ បកបន្លែនិងស៊ុត។




សូមថ្លែងអំណរគុណយ៉ាងជ្រាលជ្រៅដល់ដំឡូងនៅលើក្រួសរដុបដាក់វានៅក្នុងស្រទាប់ដំបូងនៅលើម្ហូបដែលអ្នកគ្រោងនឹងបម្រើសាឡាត់។ បង្កើតជាមួកដុសដំឡូងជាមួយ mayonnaise ម្រេចបន្តិចអំបិលប្រសិនបើចង់បាន។




បង្ហូរទឹកចេញពីត្រីធូណាកំទេចវាដាក់ស្រទាប់បន្ទាប់នៅលើដំឡូងគ្រាន់តែដុសវាបន្តិចជាមួយ mayonnaise ។




ដាក់ឈីសរឹងដឹងគុណនៅខាងលើត្រីធូណា។






ដាក់ស្រទាប់អូលីវឬអូលីវនៅលើកំពូលនៃឈីស។ ដូចដែលខ្ញុំបាននិយាយរួចហើយពួកគេអាចត្រូវបានជំនួសដោយត្រសក់ឬផ្សិតជ្រក់ - អ្នកណាចូលចិត្តអ្វីដែលល្អជាង។




ដាក់ខ្ទះដឹងគុណនៅលើអូលីវ, ខាញ់ពួកវាជាមួយ mayonnaise ផងដែរ។




ជាមួយនឹងស្រទាប់ចុងក្រោយដាក់ការ៉ុតដឹងគុណ - ផ្នែកខាងលើនៃមួក។ អ្នកក៏អាចចំអិនម្ហូបនេះបានដែរ។




និងពីស៊ុតពណ៌សដឹងគុណដាក់ pompom និងរោមនៅលើមួកមួយ។

គ្របដណ្តប់សាឡាត់ដែលបានបញ្ចប់ជាមួយខ្សែភាពយន្តតោងហើយឱ្យវាត្រាំ។

ជាមួយនឹងការចាប់ផ្តើមនៃរដូវរងារយើងម្នាក់ៗរៀបចំសម្រាប់ថ្ងៃចូលឆ្នាំសកលតាមរបៀបពិសេស។ ក្មេងៗកំពុងរង់ចាំអំណោយនិងថ្ងៃឈប់សម្រាកភ្លឺស្វាងក្រុមគ្រួសារកំពុងរង់ចាំម្ហូបឆ្ងាញ់ ៗ នៅលើតុបុណ្យហើយស្ត្រីមេផ្ទះកំពុងស្វែងរករូបមន្តថ្មីដែលមានរូបថតចានដើមដើម្បីរៀបចំឱ្យពួកគេជួបថ្ងៃឈប់សម្រាកដែលពួកគេចូលចិត្ត។
សាឡាត់ "សាន់តារបស់សាន់តា" ជាមួយត្រីធូណានិងប៉េងប៉ោះគឺជាជម្រើសដ៏ល្អបំផុតសម្រាប់ឱកាសបែបនេះ។ ច្បាស់លាស់ដោយសារតែគាត់មានបទបង្ហាញតាមប្រធានបទភ្លឺខ្លាំង - ម៉ាស់សាឡាត់ត្រូវបានដាក់នៅលើម្ហូបដ៏ធំមួយដែលមានស្លាយហើយបន្ទាប់មកតុបតែងជាមួយស៊ុតពណ៌សនិងប៉េងប៉ោះទុំ។ លទ្ធផលគឺជាមួកដើមសម្រាប់ភ្ញៀវសំខាន់នៅថ្ងៃឈប់សម្រាកនេះ - សាន់តាក្លូស។ ខ្ញុំក៏ចង់ផ្តល់ជូនអ្នកដែរ។
សមាសភាពនៃសាឡាត់គឺសាមញ្ញប៉ុន្តែរសជាតិគឺអរគុណចំពោះការរួមផ្សំដ៏ល្អនៃគ្រឿងផ្សំ - ត្រីធូណាកំប៉ុងប៉េងប៉ោះទុំឈីសរឹងពោតនិងស៊ុតឆ្អិន។ អ្នកអាចបំពេញសាឡាត់ជាមួយទឹកជ្រលក់ណាមួយ - ក្រែមជូរឬ mayonnaise ។

- ត្រីធូណាកំប៉ុង - ១ ភី។
- ផ្លែឈើរបស់ប៉េងប៉ោះ - ២០០ ក្រាម។
- ពោតផ្អែម - ១ ខ។
- ឈីសរឹង - 150 gr ។
- ពងមាន់ - ៣ ភី។ ,
- mayonnaise - 100 gr ។

របៀបចំអិនពីរូបថតមួយជំហានម្តង ៗ

ចម្អិនពងរហូតដល់ចោតរយៈពេល 8-10 នាទី។ បន្ទាប់យើងសម្អាតពួកវាយកប្រូតេអ៊ីនចេញពីពងចំនួន 2 ហើយកិនវានៅលើក្រួសល្អ។ ជូត yolks ដែលនៅសល់និងស៊ុតទាំងមូល។
កិនឈីសជាមួយ grater មួយ។
កាត់ប៉េងប៉ោះលាងចូលទៅក្នុងគូបតូចៗ។
យើងបើកពាងធូណាបង្ហូររាវនិងច្របាច់ត្រី។




យើងក៏បញ្ជូនពោតដែលច្របាច់ពីរាវទៅចានសាឡាត់ផងដែរ។




បន្ថែមឈីសស៊ុតប៉េងប៉ោះ (យើងទុកខ្លះសម្រាប់ការតុបតែង) ។

បន្ថែមអំបិលនិង mayonnaise ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិនិងលាយអ្វីគ្រប់យ៉ាង។




យើងបានរាលដាលម៉ាស់សាឡាត់នៅលើចានក្នុងទំរង់ស្លាយ។




បន្ទាប់មកប្រោះបាតនៅក្នុងរង្វង់ជាមួយស៊ុតពណ៌ស - ធ្វើត្រាប់តាមគែមរោមត្រូវបានទទួល។
ហើយរាលដាលផ្នែកខាងលើនៃមួកជាមួយប៉េងប៉ោះ។
ប្រោះប្រូតេអ៊ីននៅលើកំពូល - នេះនឹងក្លាយជាខ្ទិះហើយបម្រើម្ហូបដែលបានបញ្ចប់ទៅតុ។ សូមមើលរបៀបរៀបចំ

សាន់តាក្លូសកំពុងដើរជាមួយអំណោយហើយគាត់បានបាត់បង់មួករបស់គាត់នៅក្នុងព្រៃ។ វាល្អដែលមិនមែនជាអំណោយ។ យើងបានរកឃើញមួកហើយឥឡូវនេះវាតុបតែងតារាងបុណ្យរបស់យើង។ នៅពេលសាន់តាក្លូសបានមកជាមួយការអបអរសាទរយើងនឹងលះបង់មួកហើយក្នុងនាមជាអ្នកថែរក្សាយើងនឹងធ្វើសាឡាត់ជាទម្រង់នៃមន្តអាគម។

រឿងសំខាន់នៅក្នុងសាឡាត់សាន់តាក្លូសឆ្នាំថ្មីមិនមែនជារូបមន្តទេប៉ុន្តែជាគំនិត។ អ្នកអាចតុបតែងសាឡាត់ណាដែលអ្នកចូលចិត្តតាមរបៀបនេះ - សាឡាត់អូលីវវី, សាឡាត់ជាមួយព្រុយត្រី apricots ស្ងួតនិងផ្សេងទៀត។ វាគ្រាន់តែជាការចាំបាច់ដែលសមាសភាពរួមបញ្ចូលការ៉ុត (យើងតុបតែងមួកជាមួយវា) និងស៊ុតឆ្អិន។ ជាការប្រសើរណាស់គ្រឿងផ្សំដែលនៅសល់គឺអាស្រ័យលើរសជាតិរបស់អ្នក។

ពីចំនួនគ្រឿងផ្សំដែលបានបញ្ជាក់អ្នកនឹងទទួលបានមួកចំនួន ២ ដែលមានទំហំប៉ុនចានដែករបស់ខ្ញុំ។ អ្នកគណនាបរិមាណគ្រឿងផ្សំដោយផ្អែកលើតម្រូវការរបស់អ្នកនិងទំហំនៃមួករបស់អ្នក។ ប្រហែលជាអ្នកនឹងចាំបាច់ត្រូវបង្កើតមួកមួយប៉ុន្តែមួកធំមួយ។

រំពុះការ៉ុតដំឡូងនិងស៊ុតរហូតដល់ទន់។ យើងនឹងចំអិនសាច់មាន់ផងដែរ។

ទុកស៊ុតពណ៌សចំនួនបីសម្រាប់ការតុបតែងហើយវិចិត្រកាត់ពងទាំង ២ និងស៊ុតដែលនៅសល់។

វិចិត្រច្របាច់គ្រឿងផ្សំទាំងអស់ផ្សេងទៀតសម្រាប់សាឡាត់។ យើងមិនប្រើការ៉ុតទាំងអស់ទេយើងនឹងទុកពីរបំណែកសម្រាប់ការតុបតែង។

រដូវជាមួយ mayonnaise, អំបិលដើម្បីភ្លក្សរសជាតិនិងម្រេច។ តោះលាយ។ សាឡាត់រួចរាល់អ្នកអាចចាប់ផ្តើមតុបតែង។

ដឹងគុណស៊ុតពណ៌សនិងការ៉ុតដែលនៅសល់។

ជាមួយ mayonnaise យើងនឹងអនុវត្តវណ្ឌវង្កនៃមួកនាពេលអនាគតរបស់យើងនៅលើម្ហូប។ ប្រសិនបើយើងមិនចូលចិត្តអ្វីមួយនៅក្នុងសិល្បៈរបស់យើង mayonnaise អាចត្រូវបានដកចេញហើយការប៉ុនប៉ងផ្សេងទៀតអាចត្រូវបានធ្វើឡើង។

បំពេញចន្លោះខាងក្នុងថ្នមៗជាមួយសាឡាត់។

យើងបានរីករាលដាលផ្នែកក្រហមនៃមួកជាមួយការ៉ុតដឹងគុណហើយតុបតែងលម្អ pompom និងគែមជាមួយកំប្រុក។

យើងអនុវត្តវណ្ឌវង្កស្រាល ៗ ជាមួយ mayonnaise មួយស្លាបព្រាហើយសាឡាត់ឆ្នាំថ្មី "សាន់តាក្លូស" បានត្រៀមរួចរាល់។

សួស្តី​ឆ្នាំ​ថ្មី​អ្នក​ទាំងអស់គ្នា! សូមទទួលយកបំណងប្រាថ្នាដ៏ល្អបំផុតរបស់ខ្ញុំសម្រាប់ឆ្នាំថ្មី!

សុភមង្គលសុខភាពជោគជ័យនិងសន្តិភាព!

ខេលឡាលសាឡន - ឯកសណ្ឋានចុងក្រោយ !!! គ្រឿងផ្សំ៖ - សាច់គោឆ្អិន ៤០០ ក្រាម - ដំឡូងឆ្អិន ៤០០ ក្រាម - ប៊ីចេងឆ្អិន ៤០០ ក្រាម - ៣០០ ក្រាមនៃការ៉ុតកូរ៉េដែលត្រៀមរួចជាស្រេច - ផ្លែប៉ោម ១ ផ្លែ - ២៥០ ក្រាមនៃ mayonnaise - ឱសថសម្រាប់តុបតែងសាឡាត់ត្រូវបានដាក់ជាស្រទាប់៖ ១ ស្រទាប់ - សាច់ឆ្អិនញាក់កាត់ចូលទៅក្នុងច្រូតស្តើង ៗ ២ ស្រទាប់ - បកសំបកផ្លែប៉ោម mayonnaise ស្រទាប់ ៣ ស្រទាប់ - ដំឡូងបារាំងឆ្អិន mayonnaise ៤ ស្រទាប់ - ប៊ីចេងឆ្អិន ៥ ស្រទាប់ - ការ៉ុតកូរ៉េដែលត្រៀមរួចជាស្រេច (ចៀនបើវែង) ៦ ស្រទាប់ - ស្រទាប់ក្រាស់ ការសំរេចចិត្តក្នុងឧទាហរណ៍នេះ dill chopped ល្អ។ Bon appetit! ចែករំលែករូបមន្តនេះជាមួយមិត្តរបស់អ្នកសូមឱ្យពួកគេព្យាយាមធ្វើសាឡាត់ថ្លើមសាមញ្ញសាឡាត់គឺឆ្ងាញ់ណាស់! លើកនេះជំនួសឱ្យថ្លើមខ្ញុំមានខ្ទុះថ្លើម។ ហើយវាហាក់ដូចជាខ្ញុំថាជាមួយគាត់វារឹតតែឆ្ងាញ់និងទន់ភ្លន់ថែមទៀត! ផលិតផលជូតលើក្រឡាចត្រង្គរដុប។ ដំឡូងដឹងគុណ ១ ស្រទាប់ ២ ពងឆ្អិនស្រទាប់ ៣ ពងដឹងគុណថ្លើម ៣ ស្រទាប់ (ខ្ញុំមានសាច់មាន់) ។ ប្រសិនបើវាជាសាច់គោអ្នកក៏អាចដឹងគុណវានៅលើរាក់មួយវានឹងមានសភាពទន់ជាងមុន។ 4 ស្រទាប់ - ការ៉ុតចៀនជាមួយខ្ទឹមបារាំង។ ស្រទាប់នីមួយៗជាមួយ mayonnaise និងអំបិលបន្តិច។ ដោយសារមិនមានពេលវេលាស្រទាប់នីមួយៗមុនពេលដាក់ត្រូវបានលាយជាមួយ mayonnaise ដាក់ជួរជាមួយ cellophane នៅក្នុងចានដាក់ចេញស្រទាប់តាមលំដាប់បញ្ច្រាស, ញាក់ក្នុងទូរទឹកកករយៈពេល ១០ នាទីហើយក្រឡុកម្ហូប។ Bon Appetit! មើមស្ពឺងាយស្រួលរៀបចំហើយសំខាន់បំផុតគឺកាឡូរីទាប! ជម្រើសដ៏ល្អបំផុតនៃរូបមន្តសម្រាប់សាឡាត់គ្រប់ប្រភេទជាមួយអាហារសមុទ្រដែលអ្នកចូលចិត្ត។ អាហារសុីលីន ៦ មុខងាយៗនិងសណ្តែក ៗ រឿងសំខាន់ក្នុងការចំអិនមឹកគឺដល់ពេលហើយ! អ្នកគ្រាន់តែត្រូវចំអិនមឹកពីរបីនាទីបើមិនដូច្នេះទេពួកគេនឹងពិបាកណាស់។ អ្នកគ្រាន់តែដាក់មឹកចូលក្នុងទឹកនាំយកទៅស្ងោរបិទវាចោលហើយទុកចោលក្នុងទឹករយៈពេលពីរបីនាទី។ ១. សាឡាត់មឹកយើងត្រូវការ៖ - មឹក ៥០០ ក្រាម - ខ្ទឹមបារាំង ១ គ្រាប់ - សណ្តែកកំប៉ុង ១ កំប៉ុង - mayonnaise - ៤ ស៊ុត - អំបិលម្រេចខ្មៅ - dill រៀបចំដូចខាងក្រោម៖ ១ ។ កាត់ខ្ទឹមបារាំងចូលចិញ្ចៀនពាក់កណ្តាលស្តើងចាក់ពីលើទឹកពុះដើម្បីយកជូរចត់។ បន្ទាប់ពីពីរបីនាទីបង្ហូរទឹក។ 2. ពុះនិងពុះពង។ វាជាការល្អប្រសើរជាងមុនដើម្បីយកកំប្រុកតូចៗ។ ចាំបាច់ដោយគ្មានហត្ថាបើមិនដូច្នេះទេពួកគេនឹងប្រែជាពណ៌ផ្កាឈូកក្នុងពេលចម្អិនអាហារ។ 3. ដូច្នេះសូមលាងមឹកមឹកកាត់ត្រសាលី។ ចាក់ទឹកចូលក្នុងខ្ទះដាក់ភ្លើង។ យកទឹកឱ្យពុះដាក់មឹកដាក់ក្នុងទឹក។ បន្ទាប់ពី ៣ នាទីនៅពេលដែលទឹកសន្សើមទាំងអស់មានពណ៌សចូរបង្ហូរទឹកហើយលាងសំអាតមឹកនៅក្រោមទឹកត្រជាក់។ កាត់មឹកទៅជាចិញ្ចៀនស្តើង។ ដាក់ក្នុងចាន។ 4. នៅលើ grater ល្អមួយសូមថ្លែងអំណរគុណយ៉ាងជ្រាលជ្រៅស៊ុតបន្ថែមលើមឹក។ បន្ថែមខ្ទឹមបារាំងនិងសណ្តែកបៃតង។ រដូវជាមួយអំបិលនិងម្រេច។ 5. វិចិត្រឈីលីលីបន្ថែមទៅសាឡាត់។ លាយអ្វីគ្រប់យ៉ាងឱ្យបានល្អ។ រដូវជាមួយ mayonnaise ។ កូរម្តងទៀត។ ២- សាឡាត់មឹកជាមួយផ្សិតគ្រឿងផ្សំ៖ - មឹក ២៥០ ក្រាម - ឈីស ១០០ ក្រាម - ខ្ទឹមបារាំង ១/២ - ១ tbsp ។ ប៊ឺ - 100 ក្រាមនៃផ្សិត pickled - 2 ស្លាបព្រា mayonnaise - ខ្ទឹមស ២ ខ្ទឹម - អំបិលនិងម្រេចរៀបចំ៖ ១ ។ ច្របាច់ខ្ទឹមបារាំងឱ្យល្អហើយចៀនវាពីរបីនាទីក្នុងប៊ឺរហូតដល់ដេញថ្លៃ។ ដាំឱ្យពុះរយៈពេល ៣-៤ នាទី។ កាត់មឹកទៅជាច្រូត។ 2. ដឹងគុណឈីស។ ច្របាច់ខ្ទឹមស។ កាត់ផ្សិតទៅជាចំណិតស្តើង។ 3. ផ្សំឈីសមឹកផ្សិតនិងខ្ទឹមបារាំងចៀន។ បន្ថែមខ្ទឹមស។ លាយអ្វីគ្រប់យ៉ាងឱ្យបានល្អអំបិលម្រេចបន្ថែម mayonnaise ។ លាយ។ 3. សាឡាត់ការ៉ុតជាមួយមឹក - 300 ក្រាមមឹក - 3 ការ៉ុត - ខ្ទឹមបារាំង 1 - 2 tbsp ។ ទឹកក្រូចឆ្មា - ត្រសក់ ២ ស្លាបព្រា - ២ ពង - ២ ស្លាបព្រា mayonnaise - អំបិលនិងម្រេចការរៀបចំ: 1 ។ ចម្អិនការ៉ុតជាមុន។ Peel, ត្រជាក់និងសូមថ្លែងអំណរគុណយ៉ាងជ្រាលជ្រៅ។ 2. ដាំពងនិងកាត់វាចូលក្នុងគូប។ កាត់ត្រសក់ដែលបានជ្រើសរើសជាគូបតូចៗផងដែរ។ វិចិត្រខ្ទឹមបារាំង។ 3. លាយការ៉ុតស៊ុតនិងត្រសក់និងខ្ទឹមបារាំង។ 4. ដាំមឹកដាក់ក្នុងទឹកអំបិលហើយកាត់ជាឆ្នូត ៗ ។ 5. បន្ថែមទៅសាឡាត់។ រដូវជាមួយអំបិលនិងម្រេចបន្ថែមទឹកក្រូចឆ្មា។ រដូវជាមួយ mayonnaise ។ ៤- សាឡាត់ឆ្ងាញ់ចាំបាច់៖ - ស្លឹកសាឡាត់ - គ្រោងឆ្អឹងមឹក ២ - ១០០ បង្គា - ២ ពង - បៃតង (dill, ខ្ទឹមបារាំងបៃតង, parsley) - អំបិល - mayonnaise រៀបចំ៖ ១ ។ បាចគ្រោងឆ្អឹងមឹកដាក់វាក្នុងទឹកអំបិលពុះចំអិនរយៈពេល 1,5-2 នាទីដាក់ colander ត្រជាក់និងកាត់ចូលទៅក្នុងច្រូត។ 2. ជ្រលក់បង្គាទៅក្នុងទឹកអំបិលពុះ, ចំអិនសំរាប់ 1.5-2 នាទី, ដាក់នៅក្នុង colander មួយ, peel, ត្រជាក់។ 3. ពងឆ្អិន, សំបក, កាត់ចូលទៅក្នុងច្រូត។ លាងជម្រះស្លឹកសាឡាត់ស្ងួតយក។ វិចិត្រ chop បៃតង។ លាយអ្វីគ្រប់យ៉ាងបន្ថែមអំបិលរដូវជាមួយ mayonnaise, ប្រោះជាមួយឱសថ។ Bon Appetit! 5. សាឡាត់ជាមួយមឹក Gulliver អ្នកនឹងត្រូវការ: - 300-400 ក្រាមនៃមឹកម្ទេស - 500-600 ក្រាមនៃដំឡូងនៅក្នុងឯកសណ្ឋានរបស់ពួកគេកាត់ចូលទៅក្នុងចំណិតស្តើង - 100-150 ក្រាមត្រសក់ pickled - 50-75 ក្រាមនៃកំប៉ុងបៃតង។ peas - ២ ពងឆ្អិន - ២០០ ក្រាមនៃ mayonnaise - ២៥-៣០ ក្រាមរាល់សាឡាត់បៃតង, ជីវ៉ាន់ស៊ុយ, parsley - អំបិល, ម្រេចដើម្បីភ្លក្សរសជាតិរៀបចំ៖ ១. យកចំណិតមឹកដែលឆ្អិនចេញពីទំពាំងបាយជូរត្រជាក់ហើយកាត់ជាច្រូតកាត់សរសៃ .២ ។ កូរឱ្យដំឡូងចំណិតស្តើងត្រសក់ពងមាន់សណ្តែក។ 3. រដូវជាមួយ mayonnaise, អំបិល, ម្រេច, កូរ។ តុបតែងជាមួយសាឡាត់ត្រសក់ចំណិត។ មឹកស៊ុតឱសថ។ 6. សាឡាត់បន្លែជាមួយមឹកគ្រឿងផ្សំ៖ - មឹក ៣០០ ក្រាម - ម្ទេស ១ កណ្ដឹង - ប៉េងប៉ោះ ២ - ដំឡូង ២ - ខ្ទឹមបារាំងបៃតង ១ ផ្លែ - ជីវ៉ាន់ស៊ុយ ១ ដុំ - ៤ ស្លាបព្រា។ ក្រែមជូរ - អំបិលនិងម្រេចរៀបចំដូចខាងក្រោមៈ ១. ដាំដំឡូងជាមុន។ វិធីនេះអាចធ្វើទៅបានក្នុងមីក្រូវ៉េវគ្របដណ្តប់និងកំណត់ថាមពលពេញរយៈពេល ២ នាទីទុកឱ្យត្រជាក់រួចចុកដំឡូងចូល។ 2. កាត់ប៉េងប៉ោះទៅជាក្រូចឆ្មារតូចៗ។ កាត់ម្រេចទៅជាច្រូត។ ច្របាច់ខ្ទឹមបារាំងនិង parsley ល្អ។ 3. ដាក់មឹកចូលក្នុងទឹកអំបិលពុះរួចចំអិនរយៈពេល ២ នាទី។ បន្ទាប់មកយកចេញហើយកាត់ជាច្រូត។ 4. លាយគ្រឿងផ្សំទាំងអស់រដូវជាមួយអំបិលម្រេចនិងក្រែមជូរ។