នំនំកុម្មង់នំជាមួយឈីក្រុម Fulham គឺងាយស្រួលណាស់ក្នុងការរៀបចំវាពិតជាមានរសជាតិឆ្ងាញ់និងមានប្រយោជន៍។ ប្រសិនបើចង់បានវាអាចធ្វើឱ្យមានកាឡូរីទាបហើយលាបជាបង្អែមនៅលើអាហារពេលល្ងាច។

គ្រឿងផ្សំ

សម្រាប់ការរៀបចំនំវង់ភ្លេងបើកចំហមួយនឹងត្រូវការជាចាំបាច់:

• ស៊ុតមាន់ - 2 \u200b\u200bភី។ អេស។ អេស។ ;
• ឈីក្រុម Fulham ឈីស - 1.5 វេចខ្ចប់;
• ឈីក្រុម Fulham - 700 ក្រាម;
• dough puff beteraziness - 250 ក្រាម;
• អំបិល (ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ);
• ម្រេច (ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ);
• ស្ពៃខ្មៅ - 400 ក្រាម។ (ឬបៃតងផ្សេងទៀតដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ);
• ឈីសឡាំប៊ឺរ - 350 ក្រាម។

ការធ្វើម្ហូប

ពេលវេលាចម្អិនអាហារ: 1 ម៉ោង។

ការរៀបចំការបំពេញនិងនំដុតនំ:

• រូបមន្តការរៀបចំនេះគឺនៅឆ្ងាយពីតែមួយប៉ុណ្ណោះ។ ដើម្បីទទួលបាននំកុម្មង់នំអ្នកគួរតែយកម្សៅដំបែជំនួសឱ្យបៃតងបន្ថែមផ្លែប៊ឺរីដូចជា cherry ឬ cranberry និងប្រោះជាមួយនឹងការព្យាបាលជាច្រើន។
• អ្នកអាចផ្តល់រសជាតិអាសុីតដោយប្រើក្រូចឆ្មាដោយបន្ថែមវាទៅការបំពេញ។ តាមរយៈការបន្ថែមកិន raisins, prunes ឬផ្លែប៉ោមស្ងួតអ្នកអាចទទួលបានបង្អែមដែលមានរសជាតិឈ្ងុយឆ្ងាញ់និងមានប្រយោជន៍។
• ផងដែរនំនេះអាចត្រូវបានដុតនំនៅក្នុងចង្ក្រានយឺត។ ដើម្បីធ្វើដូចនេះកាត់រង្វង់ពីរពីនំភួយ: មួយដែលមានទំហំអង្កត់ផ្ចិតនៃចានគោមមួយទៀត - ដោយ 2 - 3 ស។ ម។ ដាក់ជុំទីមួយទៅផ្នែកខាងក្រោមនៃចានបន្ទាប់មកដាក់វត្ថុដាក់និងចែកចាយរាបស្មើ។ វានៅតែគ្របដណ្តប់លើចំណិតលទ្ធផលទៅរង្វង់មួយផ្សេងទៀតនៃ dough ហើយដាក់ចានមួយទៅជា multicooker រយៈពេល 40 នាទីដោយបើកលើ "ដុតនំ" ។

ឈីក្រុម Fulham គឺល្អសម្រាប់ផលិតផលនំកុម្មង់នំ puff ។ នំជាមួយឈីក្រុម Fulham Quating មិនត្រឹមតែមានរសជាតិឈ្ងុយឆ្ងាញ់ប៉ុណ្ណោះទេប៉ុន្តែវាក៏មានប្រយោជន៍ផងដែរ។ ឈីក្រុម Fulham ធ្វើឱ្យបំពេញការដេញថ្លៃនិងងាយស្រួលផ្សំជាមួយស្ទើរតែរាល់ផលិតផល: បន្លែផ្លែឈើ berries, បៃតង, ត្រី, សាច់, សាច់, សាច់។ ដូច្នេះការចិញ្ចឹមសត្វ puff ជាមួយឈីក្រុម Fulham នឹងចូលចិត្ត។ រឿងសំខាន់គឺត្រូវជ្រើសរើសរូបមន្តនេះ។

ដំណើរការនៃការចំអិនការធ្វើតេស្តនេះពិតជាលិង្គណាស់ហើយយូរណាស់ដូច្នេះគាត់ចូលចិត្តទិញត្រៀមខ្លួនជាស្រេច។

Puff Calorial Calorial ចាប់តាំងពីសមាសធាតុរបស់វារួមមានបរិមាណប្រេងច្រើន។ វាគឺជាវាដែលធ្វើឱ្យ dough មានពន្លឺនិងខ្យល់ផ្តល់ឱ្យវានូវរចនាសម្ព័ន្ធស្រទាប់។

ការដុតនំជាមួយនឹងការធ្វើនំ Puff គឺមិនសមស្របសម្រាប់អាហាររបបអាហារទេប៉ុន្តែក្នុងបរិមាណល្មមគឺគ្មានគ្រោះថ្នាក់ទេ។ ការប្រើប្រាស់ផលិតផលអាស្រ័យលើផលិតផលប្រភពដែលវាត្រូវបានធ្វើរួច។

អត្ថប្រយោជន៍ចម្បងនៃការចិញ្ចឹមសត្វចិញ្ចឹមគឺជាតម្លៃថាមពលខ្ពស់។ នំបែបនេះមានរសជាតិឆ្អែតណាស់បម្រើជាប្រភពថាមពល។ លើសពីនេះទៀតផលិតផលមានរសជាតិឆ្ងាញ់និងរចនាសម្ព័ន្ធខ្យល់។

សម្រាប់ការរៀបចំនំភាគច្រើនវាមិនមានបញ្ហាទេដែលត្រូវប្រើ: ដំបែឬភាពងងឹត។ វាត្រូវបានគេជឿជាក់ថាដំបែគឺសមរម្យសម្រាប់ការដុតនំណាមួយហើយពីស្រស់វាល្អប្រសើរជាងក្នុងការធ្វើឱ្យផលិតផលមានទំហំតូច។

ដូច្នេះការដុតនំពីការចិញ្ចឹមសត្វធ្វើនំគឺមានរសជាតិហ៊ានធ្វើតាមច្បាប់ដូចខាងក្រោមៈ

• dough dough នៅក្នុងកន្លែងត្រជាក់មួយ។
• ខណៈពេលដែលការបំពេញចម្អិនអាហារសូមរក្សា dough នៅក្នុងទូទឹកកក - ជាមួយនឹងការញាក់កាន់តែងាយស្រួលធ្វើការ។
• នៅពេលក្រឡុកម្ជុលរំកិលគួរតែចូលក្នុងទិសដៅមួយដើម្បីកុំអោយខូចស្រទាប់ខាងក្នុងនៃការធ្វើតេស្ត។
• ប្រសិនបើអ្នករមៀល dough ស្តើងជាងមុន 3 ម។ វាអាចនឹងមិនឡើងថ្លៃនៅពេលដុតនំក្រាស់គឺ 5 មម - កុំតម។
• សន្លឹកដុតនំដែលផលិតផលកំពុងដាក់ចេញគួរតែត្រជាក់។
• កុំរំអិលទំរង់មុនពេលដុតនំនៅក្នុងម្សៅអោបដែលមានបរិមាណប្រេងគ្រប់គ្រាន់។ ប្រសិនបើពួកគេនៅតែភ័យខ្លាចថានំខេកនៅជាប់នឹងចាក់បាតម្សៅ។

• មុនពេលដាក់ផលិតផលនៅក្នុងឡ, បំបែកសន្លឹកដុតនំនិងនំខេកទឹកដោយខ្លួនឯងដើម្បីបង្កើនសំណើមនិងការបង្កើតសំបកដែលទន់ភ្លន់កាន់តែច្រើន។
• កាំបិតដែលកាត់ dough ត្រូវតែមុតស្រួចកាំបិតឆោតល្ងង់គឺជាគែម។
• ក្តារដែលអ្នកធ្វើការជាមួយ dough, ប្រោះជាមួយម្សៅ។
• ដើម្បីឱ្យ dough មិនបាននៅជាប់នឹងដៃ, បន្ថយម្រាមដៃចូលទៅក្នុងម្សៅ។
• រាល់ផលិតផលដែលផលិតដោយនំកុម្មាបនំនៅពីមុខដុតនំរំអិលពងមាន់បន្ទាប់មកពួកគេនឹងទទួលបានពណ៌មាស។ ក្នុងពេលជាមួយគ្នានេះភាគីមិនចាំបាច់គ្របដណ្តប់ពងមាន់ទេវានឹងមិនអនុញ្ញាតឱ្យគែមនៃការធ្វើតេស្តកើនឡើងទេ។
• ផ្លែឈើនិងបន្លែមុនពេលប្រើលាងហើយស្ងួត។
• ដើម្បីទទួលបាន dough ល្អប្រសើរជាងនេះ, រំអិលកន្លែងនៃការ globle stuly ។
• នៅពេលដែលនំចម្អិននំនិងបិទខ្ទះនំកាវបិទ dough សូមដកថយពីគែម 1 -1.5 សង់ទីម៉ែត្រដូច្នេះក្នុងអំឡុងពេលដុតនំនេះគែមបានកើនឡើងនិងក្លិន។
• មុនពេលដុតនំត្រូវប្រាកដថាក្តៅឡើងលើឡទៅសីតុណ្ហភាពដែលត្រូវការ។
• ក្នុងអំឡុងពេលចម្អិនអាហារកុំបើកឡ, dough នេះអាចដោះស្រាយបានដោយសារតែការផ្លាស់ប្តូរសីតុណ្ហភាព។

នំនំកុម្មង់នំជាមួយឈីក្រុម Fulham និង spinach

ចំណិតដែលមានរសជាតិឈ្ងុយឆ្ងាញ់ជាមួយស្ពៃខ្មៅអាចត្រូវបានបម្រើជាអាហារសម្រន់ឬជំនួសឱ្យម្ហូបទីពីរ។ ផលិតផលនេះអាចត្រូវបានយកទៅជាមួយអ្នកនៅលើអាហារសម្រន់ដើម្បីធ្វើការផ្តល់ឱ្យកុមារទៅសាលារៀន។ ចំណិតរមៀលអារម្មណ៍នៃភាពអត់ឃ្លាន។

• 250 ក្រាមនៃកុម្មង់នំ puff;
• ឈីក្រុម Fulham 250 ក្រាម;
• បាច់ធំ ៗ នៃ spinach (អ្នកអាចប្រើកក);
• 1 ស៊ុត;
• អំពូល 1;
• 2 tbsp ។ លីត្រ។ Mankey;
• ½ h ។ L. អំបិល;
• ល្បាយនៃម្ទេស;
• 1 tbsp ។ លីត្រ។ នំប៉័ង;
• yolk សម្រាប់នំញ័រ;
• ប្រេងក្រែមនិងបន្លែសម្រាប់ការបំពេញ។

យើងស្អប់ dough នេះ។ ខ្ញុំស្ងួតហើយកាត់ស្ពៃខ្មៅ (ឬ defrost) ។ រៀបចំការបំពេញ។ ខ្ទឹមបារាំងចៀនលើល្បាយនៃប្រេងក្រែមនិងប្រេងបន្លែ។ យើងភ្ជាប់ស៊ុតស្ពៃស៊ុតឈីសឈីក្រុម Fulham, semolia, អំបិលអំបិល, ម្រេច។ រំងាប់អារម្មណ៍ល្អ។

• 500 ក្រាមនៃម្សៅផ្សិតដំបៅ;
• 400 ក្រាមនៃខ្លាញ់ខ្លាញ់;
• bunch នៃបៃតង (parsley, dill);
• bunch បៃតង;
• 1 ស៊ុត;
• 1 tsp ។ អំបិល;
• ម្រេចដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ។

ដាក់នៅលើចានឈីក្រុម Fulham, អំបិលនិងម្រេច។ យើងជំរុញពងមាន់លាយរហូតដល់ឯកសណ្ឋាន។ ខ្ទឹមបារាំងបៃតង, dill, dill និង parsley, ស្ងួតនិងកាត់ល្អ។ យើងបន្ថែមទៅចានមួយជាមួយឈីក្រុម Fulham, កូរឱ្យ។

ចានសរសេរពហុសាប្រោះជាមួយម្សៅ។ រមៀល dough និងចែកជាពីរផ្នែកមិនស្មើគ្នា។ ទំហំធំនៅលើចានគោមនៅតាមបណ្តោយបាតនិងចំហៀងបង្កើតការហោះហើរ។ យើងដាក់ការបំពេញបន្ថែម dough ដែលចែកចាយស្មើៗគ្នា។ យើងដាក់ផ្នែកទីពីរនៃ dough ពីខាងលើគែមត្រូវបានជំនួសយ៉ាងល្អ។ សម, ធ្វើឱ្យ, ដាកពេញដូច្នេះ, សំណើមលើសហួត។ យើងបើកកម្មវិធី Multicooker ទៅរបៀប "ដុតនំ" នៅចុងបញ្ចប់នៃកម្មវិធីដែលយើងបើកនិងដុតនំសម្រាប់រយៈពេល 20-25 នាទីផ្សេងទៀត។

នំត្រីរបស់ពូហ្វូហ្វិកជាមួយឈីក្រុម Fulham

ប្រសិនបើអ្នកចង់ចំអិននំត្រីទាញយកអត្ថប្រយោជន៍ពីរូបមន្តនេះ។ ការរួមបញ្ចូលគ្នានៃ dough ក្រអូបការបំពេញទន់ភ្លន់និងក្រអូបក្រអូបត្រូវបានធានាថានឹងផ្តល់ឱ្យអ្នកនូវសេចក្តីរីករាយ។

• ម្សៅផ្សិតដំបែ 1 គីឡូក្រាម;
• ត្រីសាម៉ុងឬត្រីសាម៉ុង 500 ក្រាម
• ឈីក្រុម Fulham 200 ក្រាម;
• ឈីសទន់ 200 ក្រាម (អាឌីជីឬមូហ្សេឡាឡាឡា);
• 1 ស៊ុត;
• ធ្នឹមធំនៃពណ៌បៃតង (Parsley, dill);
• ម្រេចអំបិល;
• ក្រែមរាវ 200 មីលីលីត្រ;
• ឈីសក្រែម 100 ក្រាម។

ត្រីនិងបៃតងរបស់ខ្ញុំយើងស្ងួត។ បៃតងគឺមានពន្លឺយ៉ាងល្អិតល្អន់យើងកាត់ត្រីដែលមានទំហំមធ្យម។ ឈីក្រុម Fulham, ម្រេច។ ឈីសទន់ជូតក្រួសធំ។

dough plummy ដាក់ក្នុងសំណុំបែបបទ, ធ្វើឱ្យជ្រុង។ នៅលើផ្ទៃទាំងមូលនៃតេស្តយើងចែកចាយឈីក្រុម Fulham ។ ស្រទាប់ទី 2 ដាក់ចេញបៃតងដែលបានច្របាច់។ ដាក់ស្រទាប់ត្រីទីបីអំបិលម្រេច។ ស្រទាប់ចុងក្រោយត្រូវបានធ្វើពីឈីសទន់។

គ្របដណ្តប់ពីលើស្រទាប់ dough ទីពីរ, កាវបិទគែម។ យើងធ្វើឱ្យការកាត់បន្ថយឈើឆ្កាងចេញដើម្បីចេញពីចំហាយទឹករំអិលពងមាន់។ យើងដុតនំនៅក្នុងអូវុលដែលបានកំដៅ 200 អង្សារ 25-30 នាទីទៅសំបកមាស។ នំរួចរាល់ត្រជាក់នៅលើក្រឡាចត្រង្គ។

ហ៊ានណាស់បម្រើនំនេះជាមួយទឹកជ្រលក់ឈីស។ សម្រាប់ការរៀបចំរបស់វាកំដៅក្រែម 200 មីលីលីត្របន្ថែមឈីសក្រែម 100 ក្រាមនិងមួយស្លាបព្រានៃ dill chopped ល្អ។

ឥវ៉ាន់របស់ទឹកជ្រលក់អាចត្រូវបានកែតម្រូវទៅនឹងរសជាតិរបស់វាដោយកាត់បន្ថយឬបង្កើនបរិមាណឈីស។ កូររហូតដល់ឯកសណ្ឋាន។ ចំណិតកាត់ផ្នែកស្រោចទឹកទឹកជ្រលក់ឈីសហើយបម្រើវា។

នំនំកុម្មង់នំជាមួយសាច់មាន់

នំនំកុម្មង់នំដោយប្រើឈីក្រុម Fulham និងសាច់មាន់អាចត្រូវបានបម្រើដល់អាហារពេលល្ងាចឬអាហារពេលល្ងាច។ នំខេកឆ្ងាញ់និងស្កប់ស្កល់នេះគឺជាម្ហូបដែលពេញមួយវាមិនចាំបាច់បន្ថែមវាទេ។

• 500 ក្រាមនៃកុម្មង់នំ huff;
• ចំណិតសាច់មាន់ 200 ក្រាម;
• ឈីក្រុម Fulham 200 ក្រាម;
• ខ្ទឹមបារាំងបៃតង;
• dill;
• អំបិល, ម្រេច, គ្រឿងទេសផ្សេងទៀត - ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ;
• 1-2 ម៉ោង។ អិល ល្ង។

សាច់មាន់ចំណុះយើងដុតនំឬគ្មានខ្លាញ់ជាមុន។ កាត់យ៉ាងងាយឬរុះរើលើសរសៃ។ បន្ថែមឈីក្រុម Fulham, អំបិល, ម្រេច, គ្រឿងទេសដែលខ្ញុំចូលចិត្ត។ គំនិតពណ៌បៃតងបៃតងនិង dill, យើងទទួលបានជោគជ័យយើងអាច chop វិចិត្រនិងបន្ថែមការបំពេញ។ ទាំងអស់លាយល្អ។

សូម\u200bមើល\u200bផង\u200bដែរ: នំដឹងគុណជាមួយឈីក្រុម Fulham - 7 រូបមន្តធ្វើម្ហូបក្រអូប

puff dough រមៀលចេញចែកជាពីរផ្នែក។ ដាក់ផ្នែកមួយនៅលើថាស។ ស្រទាប់រលោងចែកចាយការបំពេញការបំពេញដោយបន្សល់ទុកនូវស្រទាប់ dough ទីពីររំកិលពងមាន់ធ្វើឱ្យកាត់គ្រាប់ល្ង \\ ។ យើងដុតនំ 20 នាទីនៅក្នុងឡដែលបានកំដៅដល់ 200 អង្សារ។ យើងចិញ្ចឹមនំខេកឱ្យកក់ក្តៅ។

នំនំកុម្មង់នំជាមួយផ្លែប៉ោមនិងឈីក្រុម Fulham

ការរួមបញ្ចូលគ្នានៃផ្លែប៉ោមនិងឈីក្រុម Fulham តែងតែមានរសជាតិឆ្ងាញ់និងមានប្រយោជន៍។ សុភាពរាបសាស្លេកស្លាំងផ្អែមក្រអូបក្រអូបនិងនំប្លែកៗជាមួយផ្លែប៉ោមនឹងក្លាយជាចំណូលចិត្តសម្រាប់អ្នកដែលស្រឡាញ់ផ្លែប៉ោមនិងដុតនំខេក។

• 500 ក្រាមនៃកុម្មង់នំ puff;
• ឈីក្រុម Fulham 400 ក្រាម;
• ផ្លែប៉ោម 500 ក្រាម;
• 50 ក្រាមនៃ raisin;
• ស្ករ 50 ក្រាម;
• 1 ស៊ុត;
• វ៉ាននីលីននិងក្លិនឈុន។

raisins ចាក់ទឹកក្តៅសម្រាប់ 10 នាទីបន្ទាប់មកយើងបង្ហូរទឹក, យើងស្ងួត raisins ។ ឈីក្រុម Fulham ត្រូវបានត្រដុសរហូតដល់ឯកសណ្ឋាន, យើងមានក្លិនស្ករបន្ថែមស៊ុត raisins, vanillin និង cinnamon ។ ផ្លែប៉ោមបន្សុទ្ធពីសំបកយកគ្រាប់ចេញកាត់ចូលក្នុងគូបតូចៗ។ យើងបន្ថែមទៅឈីក្រុម Fulham និងលាយយ៉ាងហ្មត់ចត់។

ក្រឡុកលើនំកុម្មង់នំ។ នៅតាមបណ្តោយកណ្តាលបានដាក់ចេញការបំពេញផ្លែប៉ោមរបស់ផ្លែប៉ោម។ យើងធ្វើលើការកាត់បន្ថយ dough ដើម្បីបង្កើតនំខេកនៅលើគោលការណ៍នៃ "padtails" ។ រំអិលពងមាន់។

យើងបញ្ជូននំខេកទៅឡដែលមានកំដៅហើយដុតនំរយៈពេល 30 នាទីនៅសីតុណ្ហភាព 200 អង្សារ។ បន្ទាប់ពីដុតនំនំនេះត្រជាក់ដូច្នេះឈីក្រុម Fulham នៅពេលកាត់មិនត្រូវបានរីករាលដាលទេ។

នំនំកុម្មង់នំជាមួយឈីក្រុម Fulham និងយៈសាពូនមី

នំ puff curd ជាមួយនឹងយៈសាពូនមីពិតជារលាយក្នុងមាត់។ ការចំអិននំនេះជាមួយនឹងការដាក់វត្ថុសុភាពរាបសានិងក្រអូបនឹងមិនចំណាយពេលច្រើនទេ។

• 400 ក្រាមនៃកុម្មង់នំ puff;
• 100 ក្រាមនៃការស្ទះ berry 100 ក្រាម;
• ឈីក្រុម Fulham 250 ក្រាម;
• 1 ស៊ុត;
• 1-2 សិល្បៈ។ លីត្រ។ សាហារ៉ា។

ឈីក្រុម Fulham បានជូតយ៉ាងហ្មត់ចត់ទៅនឹងស្ថានភាពដូចគ្នាមួយបន្ថែមការស្ទះ, លាយ។ ប្រសិនបើយៈសាពូនមីមានរាវបន្ថែមស្លាបព្រានៃម្សៅពោត។

ការធ្វើនំកុម្មង់នំធ្វើនំហើយចែកជាពីរផ្នែក។ យើងដាក់មួយនៅលើសន្លឹកដុតនំដាក់វត្ថុនៅលើស្រទាប់រលោងដោយបន្សល់ទុកនូវ 1.5-2 សង់ទីម៉ែត្រពីខាងលើយើងគ្របដណ្តប់ស្រទាប់ទីពីរនៃការធ្វើតេស្តនេះយើងចងទាំងអាងស្តុកទឹកហើយចោះស្រទាប់ខាងលើ ។ យើងលាបប្រ្វាយពងមាន់ប្រោះជាមួយស្ករនិងដុតនំនៅក្នុងឡសម្រាប់ 30 នាទីនៅសីតុណ្ហភាព 200 អង្សារ។

បើកនំជាមួយខៀវនិងឈីក្រុម Fulham

នំធ្វើម្ហូបនិងចម្អិនអាហារលឿននេះជាមួយប៊្លូបឺរីជាកម្មសិទ្ធិរបស់ប្រភេទរូបមន្ត។ វត្តមានរបស់ឈីក្រុម Fulham និង berries ធ្វើឱ្យវាមិនត្រឹមតែទន់ភ្លន់និងហ៊ានប៉ុណ្ណោះទេប៉ុន្តែវាក៏មានប្រយោជន៍ផងដែរ។

ឈីក្រុម Fulham ត្រដុសទៅរដ្ឋដែលមានភាពដូចគ្នា។ យើងភ្ជាប់ជាមួយក្រែមជូរនិងស៊ុតបន្ថែមស្ករលាយយ៉ាងហ្មត់ចត់។ berries របស់ខ្ញុំហើយយើងស្ងួតនៅលើកន្សែងផ្ទះបាយ។

រមៀល dough និងចែកចាយស្រទាប់ស្តើងមួយក្នុងទម្រង់សម្រាប់ដុតនំបង្កើតជាជើងហោះហើរ។ នៅលើ dough, ស្រទាប់រលោងនៃការបំពេញការបំពេញ curd ។ ពីផ្លែប៊ឺរីដែលចែកចាយខាងលើ។

យើងបញ្ជូននំខេកទៅឡដែលមានកំដៅដុតនំ 35-40 នាទីនៅ 200 អង្សារ។ បន្ទាប់ពីដុតនំនេះអ្នកត្រូវត្រជាក់ឱ្យបានល្អតុបតែងស្លឹកជីអង្កាមឬប្រោះជាមួយស្កររលាយ។ ហ៊ានបម្រើជាមួយការ៉េម។

នំកុម្មង់នំនំកុម្មង់នំ "ខ្យង" ដែលមានផ្លែប៊ឺរីនិងឈីក្រុម Fulham

ចំណិតដែលមានផ្លែប៊ឺរីនឹងបំពេញបន្ថែមការបំពេញឈីក្រុម Ful0 យ៉ាងល្អឥតខ្ចោះដែលនឹងធ្វើឱ្យផលិតផលទន់ភ្លន់និងពេញចិត្ត។ ផ្លែប៊ឺរីសម្រាប់នំនេះអាចប្រើបាន។ ប្រសិនបើអ្នកប្រើ juicy បន្ថែមម្សៅបន្ថែមទៀត។

• 500 ក្រាមនៃកុម្មង់នំ puff;
• ឈីក្រុម Fulham 300 ក្រាម;
• ផ្លែប៊ឺរី 200 ក្រាម (អង្កាម raspberry, bluebeberries, cherries, ឬល្បាយរបស់វា);

ស៊ុតត្រូវបានដាក់ជាមួយស្ករនិងប្រេងក្រែមលាបពណ៌បន្ថែមស្ករស vanilla និងឈីក្រុម Fulham ។ លាយឱ្យបានល្អ។ berries របស់ខ្ញុំហើយយើងបានបម្លែង (ឬ defrost ហើយឱ្យទឹកដី), ប្រោះម្សៅ។

puff dough dough dough dough, រមៀលបន្តិចក្រឡុកបន្តិចហើយកាត់នៅលើក្បាលដី 13-15 ស។ ម។ បន្ទះនីមួយៗកំពុងដាក់នៅលើការបំពេញដោយដៃយើងចែកចាយ 1.5-2 សង់ទីម៉ែត្រទៅគែម។ កំពូលនៃ "បទ" ដាក់ផ្លែប៊ឺរី។ ភ្ជាប់យ៉ាងហ្មត់ចត់ពីគ្រប់ទិសទីដើម្បីធ្វើឱ្យសាច់ក្រក។ ខ្ញុំបានប្រឡាក់ខ្យងដោយចាប់ផ្តើមពីពាក់កណ្តាល, រីករាលដាលវា។ ទៅគែមដែលនៅសល់យើងចូលរួមសាច់ក្រកបន្ទាប់ហើយដូច្នេះបង្កើតបានជានំទាំងមូល។ រំអិលពងមាន់។ យើងដុតនំ 25-30 នាទីក្នុងឡដែលបានកំដៅមុននៅសីតុណ្ហភាព 200 អង្សារ។

ការចិញ្ចឹមជាមួយឈីក្រុម Fulham - កំណែដុតនំដ៏អស្ចារ្យមួយនៅលើដៃរថយន្តសង្គ្រោះបន្ទាន់។ ការបំពេញ curd អាចមានទាំងផ្អែមនិងពេញចិត្តហើយនេះគឺជារបស់សំខាន់របស់នាង។ ប្រសិនបើភ្ញៀវ "ឱកាសភ្លាមៗ" បានធ្វើឱ្យមានការភ្ញាក់ផ្អើលដោយការភ្ញាក់ផ្អើលអ្នកតែងតែអាចងាកទៅរករូបមន្តនៃឈីក្រុម Fulham ។ Puffs ពីកុម្មង់នំដែលបានបញ្ចប់ដោយឈីក្រុម Fulham ត្រូវបានរៀបចំយ៉ាងឆាប់រហ័សព្រោះអ្នកមិនចាំបាច់ចំណាយពេលដើម្បីលុតជង្គង់ហើយទិញវានៅក្នុងម៉ាសីនតឹកកកសម្រាប់ករណីសមរម្យ។

Puffs ជាមួយនឹងខ្នើយពី Puff, បង្កើត dough dough ត្រូវបានទទួលដោយ crispy និង aruddy ។ រូបមន្តនេះសម្រាប់ឈីសខ្ទមខ្ទមអាចត្រូវបានធ្វើពិពិធកម្មដោយបន្ថែមគ្រឿងផ្សំដែលមិនចេះរីងស្ងួតចំពោះបញ្ជីគ្រឿងផ្សំឬផ្លែឈើស្ងួតផ្សេងទៀត។

គ្រឿងផ្សំ:
បាច់នៃការចិញ្ចឹមសត្វកង្កែបដែលមានទ្រនាប់ជើងដែលមានចំនួន 500 ក្រាម)
ស៊ុតមួយ
chipping vanilli ។
ឈីក្រុម Fulham 300 ក្រាម
ស៊ុតពណ៌លឿង

ចម្អិនអាហារ:

1. យកវេចខ្ចប់ចេញពី dough ហើយរលួយវានៅលើក្តារខៀនដោយម្សៅដូច្នេះវាមិនត្រូវបានបង្រៀនគ្របលើខ្សែភាពយន្តម្ហូបអាហារឡើយ។ ទុកឱ្យ defrost ។
2. ក្រឡុកចូលទៅក្នុងសន្លឹកដែលមានកម្រាស់ 3 មមកាត់ជាចតុកោណ។ ដើម្បីបែងចែកចតុកោណកណ្តាលក្នុងពាក់កណ្តាលពាក់កណ្តាលលើពាក់កណ្តាលមួយធ្វើឱ្យអ្នកកាត់ដែលមានកាំបិតមួយតាមរយៈពួកគេក្តៅនឹងត្រូវបានចេញផ្សាយ។
3. ប្រសិនបើមានដុំពកនៅអាយុខ្ទមវាចាំបាច់ត្រូវជូតឬ "បំបែក" ម៉ាស៊ីនលាយ។ បន្ថែម vanillin, ស្ករនិងស៊ុត, លាយយ៉ាងហ្មត់ចត់។
4. បញ្ជូនចតនៅតាមចតុកោណកែងចែកចាយចែកចាយវាតាមបណ្តោយចំហៀងដែលមិនមានការកាត់។ បត់ puffs ពីរដង, គ្របដណ្តប់ដោយផ្នែកខាងក្រៅនៃការបំពេញ។ គែមកាន់សមអាហារ។
5. រុញសំណុំបែបបទដុតនំឬសន្លឹកដុតនំ។ ការរលួយរលួយបន្សល់ទុកនូវចន្លោះរវាងពួកវាដោយរំអិលពណ៌លឿង។ ដុតនំសម្រាប់ 200 អង្សា 15 នាទី 15 នាទីផ្ទៃនៃផលិតផលគួរតែមានពណ៌មាស។

រូបមន្តផ្សិត

puffs ជាមួយឈីស Puff, ការធ្វើតេស្តដំបែចេញមកជាមួយខៀវស្រងាត់និងចំណង់អាហារយ៉ាងខ្លាំង។ dough ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិគឺជាការផ្អែមនៃកំណែដែលមិនគួរឱ្យស្ញប់ស្ញែងវាសមនឹងពិចារណាក្នុងដំណើរការនៃការរៀបចំការបំពេញ។ វាចាំបាច់ក្នុងការរមៀលវាល្អហើយមានតែក្នុងទិសដៅតែមួយព្យាយាមមិនឱ្យធ្វើបាបរចនាសម្ព័ន្ធពហុមនុស្សពហុភាគីផុយស្រួយរបស់វា។

គ្រឿងផ្សំ:
250-350 ក្រាមនៃឈីក្រុម Fulham
chipping vanilli ។
tuch នៃនំកុម្មង់នំ hyeast
30-50 ក្រាម, Sakhara

ចម្អិនអាហារ:

1. បង្ហាញ dough, រមៀលនៅលើតុ។ ស្រទាប់ dough បង្វិលកាត់កាត់ជាការ៉េ។
2. រៀបចំឈីក្រុម Fulham - វាស្ងួតពេកមិនអាចធ្វើឱ្យសើមនៃក្រែមជូរឬទឹកដោះគោយ៉ាអួធម្មជាតិហើយសើមពេកក្នុងការ "សម្រាក" បោះចូលទៅក្នុង Sieve និងអនុញ្ញាតឱ្យមានជាតិទឹកដែលលើសដើម្បីបង្ហូរ។
3. លាយវត្ថុ - បន្ថែមស្ករនិងចំណិតរបស់វ៉ានីនីលីណា។ បរិមាណស្ករអាចមានលក្ខណៈខុសៗគ្នាផ្តោតលើរសជាតិ។ ម៉ាស់លទ្ធផលគួរតែរលូននិងទន់ភ្លន់។
4. នៅបំណែកនីមួយៗនៃ dough ដាក់ចេញពីស្លាបព្រានៃការបំពេញ, ភ្ជាប់ជ្រុងផ្ទុយគ្នាហើយយកចេញ។ Boca គួរតែត្រូវបានទុកឱ្យបើកចំហរដើម្បីចំហាយទឹកក្តៅពីវាចេញមិនមានសំណើមដុតនំ។
5. ចែករំលែក puffs នៅលើសន្លឹកដែលគ្របដោយ parchment ។
6. ដុតនំនៅក្នុង oven រយៈពេល 20 នាទី 2 200 អង្សាសេ។ ផលិតផលដែលបានបញ្ចប់ត្រូវតែមានរាងពងក្រពើ។

ជាមួយផ្លែប៉ោមមួយ

Puffs ពីនំ puff ជាមួយឈីក្រុម Fulham និង Apple - មួយក្នុងចំណោមវ៉ារ្យ៉ង់ដ៏ពេញនិយមមួយនៃកុម្មង់នំ puff ។ ចំពោះភាពខុសគ្នាអាចត្រូវបានបញ្ចូលគ្នានៅក្នុងផ្លែប៉ោមជូរជូនិងផ្លែល្ពៅផ្អែម។

គ្រឿងផ្សំ:
ផ្លែប៉ោមពីរ
1/2 C.L. ទឹកក្រូច\u200bឆ្មា
នំបូមទឹកច្របាច់នំ
2 tbsp ។ ស្ករវ៉ានីឡា
ពងមាន់បី
ឈីក្រុម Fulham 200 ក្រាម

ចម្អិនអាហារ:

1. រៀបចំផ្លែប៉ោម - យកសំបកចេញកាត់ចូលទៅក្នុងចំណិតស្តើង។ ផ្លែប៉ោមបានប្រោះជាមួយទឹកក្រូចឆ្មាដូច្នេះពួកគេមិនធ្វើឱ្យងងឹតទេ។
2. ភ្ជាប់ស្ករ vanilla, yolks និងឈីក្រុម Fulham, ច្រឡំដោយប្រុងប្រយ័ត្នសម្រាប់សមឬទាញយកអត្ថប្រយោជន៍ពី blender នេះ។
3. បង្ហាញ dough, រមៀលវាចេញហើយកាត់ជាការ៉េ។
4. នៅលើពាក់កណ្តាលនៃបំណែកនីមួយៗដើម្បីធ្វើឱ្យកាត់នៅលើទីពីរដាក់ចំនួនតិចតួចនៃម៉ាស់ curd, គ្របដណ្តប់ជាមួយចំណិតផ្លែប៉ោម។ ការហូរយកសាច់, ជួសជុលគែមសម្រាប់សមមួយ។
5. ចែករំលែកផលិតផលសម្រាប់ parchment, ដុតនំ 20 នាទីដោយ 200 អង្សារ។

ជាមួយចេក

ការបាចដោយប្រើចេកនិងឈីក្រុម Fulham ត្រូវបានសម្គាល់ដោយវាយនភាពពិសេសនៃការបំពេញ។ រសជាតិទាំងពីរនេះត្រូវបានបញ្ចូលគ្នាយ៉ាងល្អឥតខ្ចោះដែលបណ្តាលឱ្យមានបំណងចង់ទទួលបានស្រទាប់មួយផ្សេងទៀត។

គ្រឿងផ្សំ:
ពងមាន់មួយពណ៌លឿង
ឈីក្រុម Fulham 180 ក្រាម
ស៊ុតមួយ
Raisin - តាមឆន្ទៈ
ស្ករ 100 ក្រាម
នំបូមទឹកច្របាច់នំ
ចេកមួយ

ចម្អិនអាហារ:

1. បោះចោល dough, រមៀលចេញ, កាត់ចូលទៅក្នុងការ៉េ។
2. រៀបចំការបំពេញ: ការបែកខ្ញែក "នៅក្នុងចានស៊ុតស្ករចេកនិងផលិតផលទឹកដោះគោ។ អ្នកក៏អាចបន្ថែម raisin តិចតួច, វាគួរតែត្រូវបានត្រាំជាមុនហើយស្ងួត។
3. ដើម្បីដាក់វត្ថុនៅលើបំណែកនីមួយៗនៃ dough មួយ, ភ្ជាប់តង្កៀបនៃជ្រុងនិងរំអិលផលិតផលជាមួយពណ៌លឿង។
4. នៅក្នុងឡដែលបានកំដៅមុនដែលបានរៀបចំមុនដុតនំ puffs នៃ 15-20 នាទីដោយ 180 ដឺក្រេ។

ជាមួយ cherry

ការរួមបញ្ចូលគ្នានៃឈីក្រុម Fulham និង cherry ច្រើនតែត្រូវបានរកឃើញនៅក្នុងនិង។ ការចិញ្ចឹមដោយឈីក្រុម Fulham និង cherries មិនអាក្រក់ជាងទម្រង់តូចជាងនេះធ្វើឱ្យពួកគេមានរសជាតិឆ្ងាញ់ជាងនេះទៀតទេ។
គ្រឿងផ្សំ:
ស៊ុតមួយ
ឆឺរី 200 ក្រាម
នំបូមទឹកច្របាច់នំ
chipping vanilli ។
3 tbsp ។ សាហារ៉ា
ឈីក្រុម Fulham 200 ក្រាម

ចម្អិនអាហារ:

1. dough ដើម្បី defrost ហើយរមៀលចេញបន្ទាប់មកកាត់។
2. រៀបចំការបំពេញ: សំលាប់យ៉ាងហ្មត់ចត់សម្រាប់សមឬ "កណ្តាប់ដៃ" ពណ៌ខ្មៅនៃឈីក្រុម Fulham vanillin ស្ករនិងស៊ុត។ ដើម្បីដាក់វានៅលើគ្រប់បំណែកនៃ dough បន្ទាប់មកដាក់ cherry ហើយបិទឧបករណ៍បំលែងដោយវិធីធម្មតា។
3. រំអិលផលិតផលជាមួយទឹកឬ whipped yolk ។
4. ដុតនំ 15-20 នាទីត្រឹម 200 អង្សាសេ។

លាងជាមួយឈីសនិងបៃតង

Puff ជាមួយឈីសនិងឈីក្រុម Fulham ពីនំដែលបានបញ្ចប់ត្រូវបានរៀបចំដោយគោលការណ៍ដូចគ្នានឹងផលិតផលផ្អែមដែលបានរាយខាងលើ។

គ្រឿងផ្សំ:
ស៊ុតមួយ
នំបូមទឹកច្របាច់នំ
ឈីសរឹង 250 ក្រាម
ឈីក្រុម Fulham 250 ក្រាម

ចម្អិនអាហារ:

ជាមួយបៃតង

ការចូលជាមួយនឹងឈីក្រុម Fulham និង Greens នឹងចូលចិត្តសូម្បីតែកុមារអ្នកអាចបម្រើពួកគេសម្រាប់អាហារពេលព្រឹកឬពេលរសៀលនៅក្នុងក្រុមហ៊ុនដែលមានតែក្តៅឬទឹកដោះគោក្តៅ។

គ្រឿងផ្សំ:
ម្សៅសម្រាប់ម្សៅ
នំបូមទឹកច្របាច់នំ
bunch នៃ dill
ឈីក្រុម Fulham 300 ក្រាម

ជំហានរៀបចំ:

1. បោះចោលការកាត់សក់, រមៀលចូលអាងស្តុកទឹកក្រាស់គ្មានមេទ័ព។ កាត់ផ្នែកស្មើគ្នា។
2. នៅក្នុងចានមួយលាយពងមាន់មួយផលិតផលទឹកដោះគោដែលមានជាតិ fermented, បៃតង chopped, រក្សាទុក។
3. ចែករំលែកការដាក់គ្រឿងបរិក្ខារយកគែម។
4. អាហារពេលព្រឹកជាមួយម្សៅដាក់ស្នាដៃហើយរំអិលវាដោយស៊ុត Whipped មួយ។ ត្រូវប្រាកដថាពងមាន់មិនផឹកលើសន្លឹកដុតនំទេ។
5. ដុតនំ 180 ដឺក្រេ 20 នាទី។

ខ្លឹមសារកាឡូរីនៃម្ហូបចុងក្រោយគឺអាស្រ័យលើគ្រឿងផ្សំដែលត្រូវបានបញ្ចូលក្នុងការបំពេញ។ ឈីស C ដែលមានទម្ងន់ 2 265 KCal ហើយមាតិកាកាឡូរីនៃវត្ថុដែលមានរបបអាហារកាន់តែច្រើនអាចឈានដល់ 800-900 Kcal ។ វិធីធ្វើឱ្យអាប់អួដែលមានឈីក្រុម Fulham និងមានជំរើសប៉ុន្មានសម្រាប់ការចម្អិនអាហារដែលដុតនំនេះសម្រាប់គ្រប់រសជាតិ។ វានៅតែគ្រាន់តែធ្វើឱ្យពួកគេទាំងអស់ហើយស្វែងរកអ្វីដែលអ្នកចូលចិត្តបំផុត។

ក្នុងចំណោមរូបមន្តជាច្រើននៃរូបមន្តនៃការត្រៀមរៀបចំនំពីការធ្វើនំបានយ៉ាងខ្លាំងគឺមានប្រជាប្រិយភាពខ្លាំងជាមួយនឹងបំរែបំរួលស្បែក Curd ។ ផលិតផលបែបនេះត្រូវបានទទួលមិនត្រឹមតែឆ្ងាញ់ពីព្រះប៉ុណ្ណោះទេប៉ុន្តែថែមទាំងមានប្រយោជន៍ផងដែរដែលផ្តល់នូវតម្លៃអាហារូបត្ថម្ភរបស់ឈីក្រុម Fulham ។

Puff ផ្អែម Fuff dough pulff dough dough

គ្រឿងផ្សំ:

• (ដំបែ) - 495 ក្រាម;
• ម្សៅ - 35 ក្រាម;
• ឈីក្រុម Fulham (ស្ងួត) - 445 ក្រាម;
• ស៊ុតដែលបានជ្រើសរើស - 2 កុំព្យូទ័រ;
• ម្សៅស្ករ - 110 ក្រាម;
• raisins ដោយគ្មានឆ្អឹង - 110 ក្រាម;
• ស្ករវ៉ានីឡា - 20 ក្រាម

ការធ្វើម្ហូប

ដើម្បីរៀបចំនំ puff curd មួយ, យកឈីក្រុម Fulham, ស្ករស្ករ vanilla ស្ករ vanilla និង yolks, បន្ទាប់ពីយើងជ្រៀតជ្រែកជាមួយ raisins លាងនិងថ្ងៃលិចនិងណែនាំពងមាន់ទៅស្នោក្រាស់និងក្រាស់។

នៅលើផ្ទៃម្សៅដែលប្រមូលបានរមៀលបន្តិចចុះស្រទាប់កកនៃនំកុម្មង់នំនិងចែកចាយឆ្អិនដែលបំពេញដោយរាបស្មើ។ ឥឡូវនេះយើងបង្វែរប្លាស្ទិចជាមួយក្រឡុកយើងនឹងគ្របដណ្តប់ឫសនៃគែមនិងផ្តាច់ផលិតផលដែលមានសមនៅលើកំពូលនៅទូទាំងបរិវេណ។ វានៅតែរំអិលចំណិតជាមួយពងមាន់ហើយយកវារហូតដល់ការត្រៀមខ្លួនហើយរ៉ូសនៅក្នុងឡៀងបានដកដង្ហើមដល់ 185 ដឺក្រេ។ នេះនឹងត្រូវការប្រហែលសាមសិបសាមសិបប្រាំនាទី។

បើកនំខេកជាមួយឈីក្រុម Fulham នៃការតុបតែងនៃ puff dough

គ្រឿងផ្សំ:

• នំកុម្មង់នំ puff (ប្រម៉ោយ) - 320 ក្រាម;
• ម្សៅ - 25 ក្រាម;
• គ្រាប់ឈីក្រុម Fulham - 320 ក្រាម;
• ស៊ុតដែលបានជ្រើសរើស - 2 កុំព្យូទ័រ;
• ដីខ្សាច់ស្ករ - 70 ក្រាម;
• ក្រូចឆ្មា - 80 ក្រាម;
• raisins ដោយគ្មានឆ្អឹង - 1 ងាយស្រួល;
• ក្រែមជូរ - 90

ការធ្វើម្ហូប

ការចាប់ផ្តើមជាមួយនំនេះយើងទទួលបាន dough dough ហើយត្បាញ raisins ដែលមានកំដៅដោយទឹក។ នៅពេលនេះយើងនឹងដោះស្រាយជាមួយនឹងការដាក់ការអោបដោយផ្ទាល់។ ឈីក្រុម Fulham Granul កំពុងត្រដុសក្នុងចានមួយដែលមានគ្រីស្តាល់ស្ករមួយដែលពួកគេជ្រៀតជ្រែកជាមួយក្រែមជូរដុសពងមាន់ពីរបន្ថែមក្រូចឆ្មាកន្លះទៀតហើយចាក់ទឹកបន្តិចបន្តួចពីក្រូចឆ្មារ។ ជាថ្មីម្តងទៀតម៉ាសត្រូវបានលាយបញ្ចូលគ្នាយ៉ាងល្អហើយដាក់ផ្កាភ្លើងនិង raisins បន្តិចបន្តួច។

ឥឡូវនេះយើងរមៀលចេញជាមួយម្ជុលក្រឡុកមួយដែលមាន puffles ដែលមាន puffless ដោយគ្មានការកន្ត្រាក់មួយ, បង្គរផ្ទៃនៃម្សៅនៅពេលនេះ, បន្ទាប់ពីនោះដោយមានជំនួយពីការវិលជុំដូចគ្នានេះ, យើងផ្លាស់ទីអាងទឹកដែលសមស្របសម្រាប់ការលាងសម្អាតដែលសមស្របសម្រាប់ការលាងសម្អាតដែលសមស្របសម្រាប់ការលាងសម្អាតដែលសមស្របសម្រាប់ការលាងសម្អាតដែលសមស្របសម្រាប់ការលាងសម្អាតដែលសមស្របសម្រាប់ការលាងសម្អាតដែលសមស្របសម្រាប់ការលាងសម្អាតដែលសមស្របសម្រាប់ការលាងសម្អាតដែលសមស្របសម្រាប់ឡ។ យើងទាញយកប្រធានបទដែលមានកម្ពស់រហូតដល់ទៅបីសង្ទីម៉ែត្រយើងបិទ dough នៅទូទាំងបរិវេណសម្រាប់សមមួយហើយដាក់វានៅលើវាបានរៀបចំម៉ាសដ៏អស្ចារ្យនៅលើវា។

ដើម្បីដុតនំផលិតផលវាចាំបាច់ត្រូវឡើងកំដៅដល់ 185 ដឺក្រេជាមុនហើយដាក់ទទេសែសិបប្រាំនាទីនៅក្នុងនោះ។ ប្រហែល 10 នាទីមុនពេលបញ្ចប់ដំណើរការដោយមានជំនួយពីដោតមួយបានរំលោភលើភាពសុចរិតនៃផ្ទៃ curd និងផ្តល់ឱ្យ Tubercles ដែលទទួលបានតិចតួច។ យើងទទួលបានជាលទ្ធផលនៃផ្ទៃដែលក្រឡោតដ៏អស្ចារ្យនៃនំខេក។

Puff សុវត្ថិភាព Puff ជាមួយបៃតងនិង curd

គ្រឿងផ្សំ:

• នំ Puffry - 320 ក្រាម;
• ម្សៅ - 25 ក្រាម;
• គ្រាប់ឈីក្រុម Fulham - 620 ក្រាម;
• ស៊ុតដែលបានជ្រើសរើស - 2 កុំព្យូទ័រ;
• - 190 ក្រាម;
• អំបិលម្រេចខ្មៅនិងអំបិលសមុទ្រធំ - ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ;
• បន្លែបៃតងមានការរំខានក្នុងជម្រើសរបស់វា - 1 ដៃ។

ការធ្វើម្ហូប

នំខ្ញ្កនំប័រនំនំខេកអាចត្រូវបានដុតនំជាមួយសាច់ឬផ្សិតហើយក្នុងករណីនេះយើងនឹងធ្វើម្ហូបជាមួយឈីក្រុម Fulham និងបៃតង។ វាប្រែចេញមិនមានរសជាតិឆ្ងាញ់និងចំណង់អាហារទេ។

ដូច្នេះខណៈពេលដែល dough នេះត្រូវបានគេបង្ខូចទ្រង់ទ្រាយយើងនឹងធ្វើឱ្យវត្ថុមួយ។ ឈីក្រុម Fulhamish យើងបន្ថែមអំបិលសមុទ្រ, ម្រេចនិងបៃតង chopped ល្អយើងក៏ជំរុញពងនិងលាយបញ្ចូលគ្នាយ៉ាងហ្មត់ចត់ផងដែរ។

ស្រទាប់ Purelen Rubles ផងដែរដូចក្នុងករណីមុនដែរយើងមាននៅក្នុងសំណុំបែបបទសម្រាប់ការដុតនំយើងកំដៅវានៅលើបរិវេណនេះហើយដាក់ចេញការបំពេញដែលបានបំពេញខាងលើ។ ពីខាងលើយើងចែកចាយចានស្តើងនៃឈីសរលាយយើងនាំយកទៅម្ខាងនៃភាគីម្ខាងឡើងលើនិងកាត់ចេញចំណិតដែលបំពានឬអង្កាញ់ពី dough ពីសំណៅ dough និងរាលដាលពីខាងលើ។

បង្វិលនំបែបនេះឱ្យបានរហ័ស។ រួចទៅហើយបន្ទាប់ពីបួននាទីនៃការស្នាក់នៅក្នុងឡវានឹងត្រូវបានបូមយកមកហើយនឹងមានរសជាតិឈ្ងុយឆ្ងាញ់។

ការអួតអាងមានប្រជាប្រិយភាពខ្លាំងណាស់ហើយមានអត្ថប្រយោជន៍ក្នុងចំណោមម៉ាស៊ីន។ ហើយអ្នកអាចបម្រើនៅលើម្ហូបដំបូងតែទឹកផ្លែឈើយកជាមួយអ្នកនៅលើផ្លូវឬធ្វើការទាំងក្តៅនិងត្រជាក់វាអាស្រ័យលើការបំពេញដែលបានប្រើនៅលើការបំពេញដែលបានបំពេញ ។ ពីជម្រើសដែលមានប្រជាប្រិយបំផុត - ឈីក្រុម Fulham វាអាចត្រូវបានអំបិលផ្អែមមុតស្រួចហឹរលាយជាមួយគ្រឿងផ្សំដែលខុសគ្នាបំផុតនិងគ្រាន់តែរៀបចំផើងផ្កាដ៏អស្ចារ្យ។

ការចិញ្ចឹមជាមួយឈីក្រុម Fulham - គោលការណ៍ទូទៅនៃការចម្អិនអាហារ

រូបមន្តសាមញ្ញបំផុតសម្រាប់ការចិញ្ចឹមសត្វ puff គឺជាយុទ្ធនាការមួយសម្រាប់ហាងដែលនៅជិតបំផុត។ អ្នកអាចទិញបរិមាណដែលចង់បាននៃម្សៅដំបែឬម្សៅស្រស់។ បន្ទាប់វាត្រូវបានបរិត្តផរណានៅសីតុណ្ហភាពបន្ទប់ចេករេវែរមិនត្រូវបានណែនាំទេ។ dough ជាធម្មតាត្រូវបានរមៀលដោយស្រទាប់មួយវាចាំបាច់ក្នុងការរលួយនៅលើតុហើយរមៀលបន្តិចទៅកម្រាស់ដែលចង់បាន។ ប៉ុន្តែប្រសិនបើអ្នកចូលចិត្តចំអិន dough វាល្អប្រសើរជាងក្នុងការចំអិនវានៅលើរូបមន្តនេះ។

ឈីក្រុម Fulham សម្រាប់ការបំពេញត្រូវបាន peathed, whipped, stirreter ។ សារធាតុបន្ថែមផ្អែមឬប្រៃត្រូវបានបន្ថែមទៅវាអាស្រ័យលើវ៉ារ្យ៉ង់ស្រទាប់ដែលបានជ្រើស។

អ្វីដែលដាក់ក្នុងការបំពេញ:

ផ្លែឈើស្ងួតផ្លែឈើផ្លែប៊ឺរី;

បៃតងខ្ទឹមបារាំងខ្ទឹម;

វ៉ានីឡា, cinnamon;

ស្ករ, ទឹកឃ្មុំ, ផ្អែមផ្សេងទៀត។

ចំណិតដែលបានបង្កើតឡើងត្រូវបានរំអិលនិងដុតនំ។ ទាំងចៀនក្នុងខ្ទះចៀន។ មុនពេលដុតនំអ្នកអាចប្រោះជាមួយអត្ថបទដែលមានគ្រាប់ល្ង។ នៅក្នុងឡ, ផូដផូបត្រូវបានរៀបចំនៅចម្ងាយ 200 អង្សារប្រសិនបើសីតុណ្ហាភាពផ្សេងទៀតមិនត្រូវបានចុះបញ្ជីនៅក្នុងរូបមន្តនេះ។ នៅក្នុងខ្ទះមួយត្រូវបានចៀនក្នុងប្រេងដែលគេឱ្យឈ្មោះថា។

ប្រសិនបើឈីក្រុម Fulham ស្ងួតវាតែងតែអាចត្រូវបានពនលាយជាមួយក្រែមជូរ។ នៅក្នុងផលិតផល skim អ្នកក៏អាចបន្ថែមប្រេងមួយចំនួនដែលនឹងធ្វើឱ្យមានភាពទន់ភ្លន់។

ភ្លេចដើម្បីរំអិលការអួតខ្លួនមុនពេលដុតនំ? វាងាយស្រួលក្នុងការជួសជុល! បន្ទាប់ពីដុតនំផលិតផលផ្អែមអាចត្រូវបានគ្របដោយទឹកឃ្មុំឬគ្រាន់តែប្រោះដោយម្សៅ។ អំបិលអំបិលត្រូវបានរំអិលជាមួយប្រេង។

Curd បំពេញបានប្រែរាវរាវ? អ្នកអាចបន្ថែមផ្លែឈើស្ងួតចូលក្នុងវាឧទាហរណ៍ raisins ។ តាមរយៈពេលវេលាគាត់នឹងស្រូបយកផ្នែកមួយនៃសំណើម។ ប្រសិនបើការកោងដោយខ្លួនវាខ្សោយនោះវាត្រូវបានដាក់ក្នុងថង់មារៈបង់រុំហើយព្យួរ។ សេរ៉ូមល្អពិតជាមានទងសួត។

វាមានសារៈសំខាន់ខ្លាំងណាស់ក្នុងការដាក់ផលិតផលពីនំកុម្មង់នំដែលមាននៅក្នុងឡដែលបានកំដៅមុន។ បើមិនដូច្នោះទេពួកគេនឹងស្ងួតពួកគេនឹងដួលរលំ។

តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីធ្វើឱ្យស្នាមរលាកចេញជាមួយឈីក្រុម Fulham

ចាប់តាំងពី dough puff គឺស្ងួតគ្រប់គ្រាន់ល្មមវាជាការចង់ធ្វើឱ្យសើមគែមមុនពេល globy ។ ប្រើទឹកទឹកដោះគោឬស៊ុត។

អ្វីដែលអ្នកអាចធ្វើឱ្យមានជាតិខ្លាញ់:

ត្រីកោណ។ អាងស្តុកទឹកត្រូវបានកាត់ជាការ៉េ។

ការ៉េ។ dough ត្រូវបានកាត់ដោយចតុកោណកែងឬដាក់ការ៉េពីរនៅលើគ្នា។

ចតុកោណ។ អាងស្តុកទឹកត្រូវបានកាត់ដោយការ៉េឬចតុកោណកែង។

ស្រោមសំបុត្រ។ dough កាត់ដោយការ៉េ។

1. ទឹកជ្រលក់ពីនំកុម្មង់នំដែលមានឈីក្រុម Fulham

អត្ថប្រយោជន៍នៃក្រូស៊ីសទាំងនេះពីនំដែលបានបញ្ចប់គឺស្ថិតនៅក្នុងល្បឿននិងភាពងាយស្រួលនៃការរៀបចំ។ ការបំពេញឈីក្រុម Fulham ធ្វើឱ្យបារាំងដែលចូលចិត្តធ្វើនំប័រដែលមានចំណីអាហារដែលមានប្រយោជន៍។

គ្រឿងផ្សំ

• Dough Puff Sustaziness - 500 ក្រាម
• ស៊ុត - 1 កុំព្យូទ័រ។
• ស្ករ - 50 ក្រាម
• ម្សៅ - សម្រាប់ការប្រោះ
• ឈីក្រុម Fulham - 400 ក្រាម
• ប៊ឺក្រែម - សម្រាប់ប្រេងរំអិល

វិធីធ្វើម្ហូបធ្វើម្ហូប

អូសតុដែលមានម្សៅរាលដាលនំកុម្មង់នំនៅលើវាហើយកាត់វាចូលទៅក្នុងឆ្នូតវែងធំទូលាយជាមួយដូង។ បន្ទាប់មកកាត់វានៅលើត្រីកោណ។ នៅលើមូលដ្ឋាននៃត្រីកោណនីមួយៗដាក់វត្ថុដាក់ហើយបង្វែរពួកវាដោយក្រឡុកហើយផ្ទៃខាងលើត្រូវបានលាបប្រេងដោយស៊ុត Whipped ។ បើកនិងកក់ក្តៅណាស់ឡទៅ 220 អង្សារ។ Croissants នៅលើសន្លឹកដុតប្រេងរំអិលប្រេងរំអិលឬក្រដាសសម្រាប់ដុតនំ។ ខ្ពស់ 15-25 នាទី។

2. កាកសំណល់ជាមួយនឹងការធ្វើនំលាយជាមួយឈីក្រុម Fulham

សម្រាប់ការរៀបចំ brine នៃនំកុម្មង់នំអ្នកអាចជ្រើសរើសទម្រង់ផ្សេងៗគ្នាជាច្រើន។ ខ្ញុំផ្តល់ជូននូវជំរើសមួយយ៉ាងដូចម្តេចដើម្បីរៀបចំនំភួយជាមួយឈីក្រុម Fulham ក្នុងទម្រង់ជារាងពងក្រពើដើម។

គ្រឿងផ្សំ:

• ទ្រនាប់ puff - 400 ក្រាម
• ឈីក្រុម Fulham - 250 ក្រាម
• ស៊ុត - 2 បំណែក
• ស្ករ - 4 tbsp ។ ស្លាបព្រា

ចម្អិនអាហារ:

រៀបចំផលិតផលចាំបាច់ទាំងអស់។ ខ្ញុំសូមណែនាំឱ្យ dough ដើម្បីទទួលយកភាពងងឹតបន្ទាប់មកអ្នកចំអិននឹងប្រែចេញយ៉ាងខ្លាំងនិងហ៊ានណាស់។ឃុកឈីក្រុម Fulham ។ លាយឈីក្រុម Fulham, 1 ស៊ុតនិងស្ករ។ធ្វើឱ្យល្អសម្រាប់សមមួយទៅភាពដូចគ្នាឬប្រើម៉ាស៊ីនលាយ។

dough dough, រមៀលវាចេញ។ ជម្រះការ៉េ 10 ស។ ម។បោះបង់ចោលការេចូលក្នុងត្រីកោណហើយយកព្រះអាទិត្យដូចបង្ហាញក្នុងរូបថត។ពង្រីក dough ត្រលប់ទៅការ៉េ។រុំ dough ដូចដែលបានបង្ហាញនៅក្នុងរូបថត។នៅកណ្តាលដាក់ 1 tbsp ។ ស្លាបព្រានៃឈីក្រុម Fulham ។រំអិលពងមាន់ទទេហើយផ្ញើទៅឡក្តៅសម្រាប់ 20-25 នាទី។ ឈីសចេញពីការចិញ្ចឹមសត្វដែលមានឈីក្រុម Fulham បានត្រៀមរួចរាល់។

3. ការធ្វើនំធ្វើនំធ្វើនំប៉ាតែសជាមួយឈីសនិងផ្លែប៊ឺរី

គ្រឿងផ្សំ:

• ។ dough 0.5 គីឡូក្រាម;
• ។ ឈីសក្រែម 250 ក្រាម;
• ។ ខ្សាច់ស្ករពីរស្លាបព្រា;
• ។ cherry ដោយគ្មានឆ្អឹងឬផ្លែស្ត្របឺរី;
• ។ ស្ករគ្រាប់ពេញរបស់ម្សៅស្ករ;
• ។ ក្រែម 50 មីលីលីត្រ;
• ។ វ៉ានីឡាដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ។

វិធីធ្វើម្ហូប:

ភ្ញាក់ឡើងសម្រាប់កាវបិទដែលមានសមត្ថភាពតូចមួយជាមួយនឹងម្សៅស្ករនិងវ៉ានីឡាសម្អាតឱ្យត្រជាក់កង់ដ្រាយធ្វើឱ្យក្រណាត់ធ្វើឱ្យក្រាស់សម្រាប់ដីខ្សាច់។ ទាញ doug ការ៉េដែលមានទំហំដូចគ្នា។ នីមួយៗនៅកណ្តាលនៃការ៉េនីមួយៗគឺជាស្លាបព្រានៃឈីសផ្អែមជាងបី cherries នៅលើកំពូល។ ភ្ជាប់រាល់គន្លឹះការ៉េនៅកណ្តាល។ ដុតនំ puffs ជាមួយឈីសនិង berries ទៅពណ៌មាស 10-15 នាទី។ បន្ទាប់ពីចំណីកំពុងចាក់ការដុតនំដោយប្រើទឹកក្រអូប។

4. ធ្វើឱ្យមានអនាម័យជាមួយឈីក្រុម Fulham និង raisins

សមរថភាព puff dough400 ក្រាម

ឈីក្រុម Fulham 400 ក្រាម

ស៊ុត 1 កុំព្យូទ័រ។

ស្ករ 3-4 tbsp ។

cream sour 1-2 tbsp ។

វ៉ាននីលីន 1/3 TSP

ស្កររលាយ

កោកុនមិនដឹង

តម្បាញ

ចម្អិនអាហារ:

លាយឈីក្រុម Fulham ជាមួយស៊ុតក្រែមជូរវ៉ានីឡាពីកាបូប។ ចាក់ raisins មុនដែលមានពន្លឺភ្លឺរលោងនិងស្ងួតដោយគ្មានគ្រាប់ពូជ។ dough dough dough ដែលមិនចេះរីងស្ងួត, កាត់ជាពាក់កណ្តាល។ រមៀលផ្នែកនីមួយៗចូលទៅក្នុងចតុកោណមួយរំអិលរំអិលពាក់កណ្តាលនៃការបំពេញឈីក្រុម Fulham មិនឱ្យទៅដល់គែម។ ការដួលរលំការរលោងរុំពីគែមតូចចង្អៀតមួយដើម្បីយកចេញបង្វែរថ្នេរចុះក្រោមហើយកាត់ជាបីឬបួនសង្ទីម៉ែត្របំណែកក្រាស់។
រមៀលទាំងពីរដាក់នៅលើថាសដុតនំដែលមាន parchment lubroctic ស៊ុតឆៅដែលមានពណ៌សបន្តិចប្រោះគ្រាប់ល្ង។ ចង្ក្រាននៃការអួតហែងជាមួយនឹងឈីក្រុម Fulham បំពេញនៅសីតុណ្ហភាព 200 អង្សាររហូតដល់រួចរាល់ហើយផ្កាមាសមួយគួរតែត្រូវបានប្រែក្លាយ។ ការដុតនំបានបញ្ចប់ដើម្បីឱ្យត្រជាក់, ប្រោះជាមួយស្កររលាយ។

5. Puff Puffs ជាមួយឈីក្រុម Fulham ក្នុងទម្រង់ជានំប៉ាវ

គ្រឿងផ្សំ:

សម្រាប់ dough

• ក្រែមប៊ឺរ - 100 ក្រាម
• សាច់មាន់ពង - 1 កុំព្យូទ័រ
• ទឹកក្រូចឆ្មា - 1/2 ម៉ោង។ អិល។
• Sol- 1/4 ម៉ោង។
• ម្សៅស្រូវសាលី / ម្សៅម្សៅ (កែវ 200 ម។ ល។ ) - ជង់ 1.5 ជង់។
• ទឹក - ជង់ 1/3 ។

សម្រាប់ការបំពេញ

• ឈីក្រុម Fulham (ការបំពេញប្រហែលជាត្រូវការតិចជាងនេះតិចជាង I.E. ពី 150-200 gr ។ ) - 200 ក្រាម
• ស៊ុតពណ៌លឿង - 1 កុំព្យូទ័រ
• ស្ករ - ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ

សម្រាប់រំអិលពស់មុនពេលដុតនំ

• សាច់មាន់ពង - 1 កុំព្យូទ័រ
• ស្កររលាយ

ចម្អិនអាហារ:
បន្ថែមប្រេងត្រជាក់នៅក្នុងចានមួយ (100 gr ។ ) ចំណិតជាមួយបំណែកបន្ថែមម្សៅបន្ថែមម្សៅ (ស្រោម 1,5 កែវ) ។ ខ្ញុំចង់ទាក់ទាញការយកចិត្តទុកដាក់ចំពោះអ្វីដែលម្សៅប្រហែលជាត្រូវការបន្ថែមទៀត។ គុណភាពនៃម្សៅគឺខុសគ្នា។ dough គួរតែទន់ទន់ភ្លន់និងប្លាស្ទិក។
ដាក់ប្រេងនិងម្សៅចូលទៅក្នុងកំទេចមធ្យម។ ក្នុងកែវបន្ថែមពងមាន់ (1 ក 1) បន្ថែមទឹកឆ្អិនត្រជាក់ (1/3 ពែង) បន្ថែម 1/2 ហ។ ស្លាបព្រានៃទឹកក្រូចឆ្មាបន្ថែម 1/4 h ។ ស្លាបព្រាអំបិល។ ដាក់ការលាយបញ្ចូលគ្នា។ បន្ថែមទៅក្នុងចានមួយដែលមានកំទេចខ្លាញ់ - ម្សៅ - ម្សៅលាយជាមួយល្បាយស៊ុត។ ជំនួស dough dough ។ រុំ dough ទៅក្នុងខ្សែភាពយន្តម្ហូបអាហារហើយផ្ញើទៅទូទឹកកករយៈពេល 20-30 នាទី។

ឈីក្រុម Fulham (200 Gr ។ ) ទឹកតាមរយៈ Sieve ដែកបន្ថែមស៊ុតពណ៌លឿងបន្ថែមស្ករទៅរសជាតិ។ លាយឈីក្រុម Fulham ទៅរដ្ឋដែលមានភាពដូចគ្នា។ ផ្ទៃខាងលើនៃតុចាក់ម្សៅដាក់ម្សៅត្រជាក់។ dough រមៀលចេញចូលក្នុងអាងស្តុកទឹកដែលមានកម្រាស់ 3-5 ម។ ម។ ដោយកាត់រង្វង់ដោយអង្កត់ផ្ចិត 9-11 ស។ ម។ដាក់ចេញ curd បំពេញ។ ដើម្បីភ្ជាប់គែម។ ដាក់នៅលើសន្លឹកដុតនំរចនាប័ទ្មជាមួយក្រដាសនំខេក។ ហាងលក់នំរបស់មណ្តែកគឺ 10-11 បំណែក។ ម៉ាស៊ីនភីហ្សាដែលធ្វើពីស៊ុតហើយផ្ញើទៅគណៈរដ្ឋមន្រ្តីសរុបរបស់ T180-1900 ។ ដុតនំរហូតដល់ត្រៀមខ្លួន។ នំដែលអាចប្រោះបានប្រោះជាមួយស្កររលាយ។

6. ការ burss curd ជាមួយម្នាស់ dough plandean

គ្រឿងផ្សំ:

• ឈីក្រុម Fulham 400gr
• ស៊ុត 2 កុំព្យូទ័រ។
• មណីកំប៉ុងរបស់ធនាគារ 290 ក្រាម
• ស្ករ 3-5 tbsp ។
• នំ puff សម្រាប់ការធ្វើនំស្វាយ 500 gr

ចម្អិនអាហារ:

យើងកំពុងរៀបចំការដាក់របស់របរ: វាយពងមាន់ជាមួយស្ករ (បរិមាណជាតិស្ករក្នុងមួយស្ម័គ្រចិត្ត - ចេញពី 5 tbsp ។ ស្ករសខ្ញុំទទួលបានការបំពេញដ៏ផ្អែមល្ហែម។ យើងបន្ថែមល្បាយស៊ុតទៅក្នុងឈីក្រុម Fulham ហើយបានរំងាប់យ៉ាងហ្មត់ចត់។ កាត់ម្នាស់នៅលើគូបតូចៗយើងត្រូវបានបង្ហូរទឹកយ៉ាងល្អជាមួយនឹងទឹកបន្ថែម។ បន្ថែមម្នាស់ទៅឈីក្រុម Fulham និងលាយ។ រៀបចំរួចរាល់! យើងបានដាក់ 1 ស្លាបព្រា (ដោយស្លាយ) ការបំពេញនៅលើកណ្តាលការ៉េគ្របដណ្តប់លើជ្រុងផ្ទុយនៃការ៉េ - កម្មវិធីបំលែងត្រូវបានទទួល។ ប្រសិនបើអ្នកឃើញថាការបំពេញអាចបំពេញនៅជ្រុងការពារជ្រុង។ ទទួលយកសម្មតិកម្មស្រោមសំបុត្រ។ រំអិលសន្លឹកដុតនំហើយដាក់ស្រោមសំបុត្រនៅទីនោះឱ្យពួកគេឈរ 20-30 នាទី។ 4) យើងដុតនំប្រហែល 20 នាទីនៅត្រឹម 190-200 អង្សាសេ។

7. ការលោតផ្អែមជាមួយឈីក្រុម Fulham និង vanilla

បំរែបំរួលនៃស្រទាប់សាមញ្ញបំផុតនិងរហ័សដែលមានឈីក្រុម Fulham ដែលម៉ាសវ៉ានីឡាដែលផលិតរួចរាល់ត្រូវបានប្រើ។ សម្រាប់ក្លិនក្រអូបធំជាងនេះអ្នកអាចបន្ថែមស្ករវ៉ានីឡាបន្ថែមទៀតទៅវត្ថុ។

គ្រឿងផ្សំ

• ។ ការធ្វើតេស្ត 0.5 គីឡូក្រាម;
• ។ ឈីក្រុម Fulham 0,6 គីឡូក្រាម;
• ។ កាបូបស្ករស 1 វ៉ានីឡា;
• ។ ស៊ុត;
• ។ ស្លាបព្រានៃទឹកដោះគោ។

ការធ្វើម្ហូប

រមៀល dough កាត់បំណែកនៃរាងចតុកោណ។ យើងនាំយកប្រូតេអ៊ីនចេញពីរូបមន្តស៊ុត, ភ្ជាប់ជាមួយម៉ាស curnin និង vanilla, កូរឱ្យ។

yolks ភ្ជាប់ជាមួយទឹកដោះគោមួយស្លាបព្រាអ្នកអាចយកទឹកបាន។ បន្ថែមក្រពះស្ករច្រើនក្បាលកណ្តាប់ដៃតូចមួយនិងកូរ។ ដាក់នៅលើការធ្វើនំធ្វើឱ្យជ្រៅយើងបើកចតុកោណកែងក្នុងពាក់កណ្តាល។ សម្រាប់ភាពស្អិតផ្លាក់នៃគែមនៃ dough យើង Lubricate ជាមួយទឹកឬស៊ុតឆ្អិន។ យើងធ្វើឱ្យមានការកាត់យ៉ាងជ្រៅពីរបីពីខាងលើ។ យើងផ្ញើអណ្តែតលើសន្លឹកដុតនំសំណូមមួយដែលស្រោបដោយលាយពងមាន់និងដុតនំ។

8.pirp ពីកុម្មង់នំ puff ជាមួយឈីក្រុម Fulham និង Apple

បំរែបំរួលនៃចំណិតដ៏អស្ចារ្យធ្វើពីនំភីងសវ៉ាន់ជាមួយឈីក្រុម Fulham-Apple បំពេញ។ សម្រាប់ការចម្អិនអាហារយើងប្រើកញ្ចប់មធ្យម 500 ក្រាម។ ចំណិតនេះមានភាពវៃឆ្លាតក្នុងការធ្វើទ្រង់ទ្រាយការ៉េឬរាងចតុកោណកែងដូច្នេះមិនមានការកាត់ទេ។

គ្រឿងផ្សំ

• ។ dough;
• ។ ឈីក្រុម Fulham 0.5 គីឡូក្រាម;
• ។ ផ្លែប៉ោម 2 ផ្លែប៉ោម
• ។ កញ្ចប់វ៉ានីឡា 1;
• ។ ស្ករ 0,2 គីឡូក្រាម;
• ។ ស៊ុត 2 បំណែក។

ការធ្វើម្ហូប

ឈីក្រុម Fulham Quidise ជាមួយស្ករនិងវ៉ានីឡា។ ឆ្លាស់គ្នាស៊ុតទាំងមូលនិងប្រូតេអ៊ីនមួយ។ ពណ៌លឿងទី 2 នៅតែទុកក្នុងចានហើយទុកសម្រាប់ការបញ្ចប់ផ្ទៃ។ យើងសម្អាតផ្លែប៉ោមកាត់ចូលគូបលាយជាមួយឈីក្រុម Fulham ។ យើងមាន dough មួយកាត់ជាពីរស្រទាប់។ មនុស្សគ្រប់គ្នារមៀលគែមដូច្នេះពួកគេក្លាយជាស្តើង។ ចាក់ចំណិតរូប៊ីនៅលើសន្លឹកដុតនំយើងបានលាតត្រដាងការបំពេញយើងមិនឈានដល់គែមស្តើងទេ។ នៅលើបំណែកទីពីរនៃ dough យើងធ្វើឱ្យមានការកាត់ជាច្រើនឱ្យចេញពីចំហាយទឹក។ យើងផ្ទេរទៅនំខេក។ រមួលគែមស្តើងជាមួយគ្នាទឹកសើមមុនទឹកសើម។ វានឹងផ្តល់នូវកម្លាំងការតភ្ជាប់ហើយផលិតផលនឹងមិនបែកនៅពេលដុតនំ។ Lubricate ខាងលើនិងឈានដល់ជ្រុងនៃ yolk, ដុតនំ។

9. ហ្វែនស៍ពីនំភួយជាមួយឈីក្រុម Fulham និង raisins

បំរែបំរួលនៃត្រីកោណដ៏អស្ចារ្យដែលធ្វើពីការធ្វើនំធ្វើពីនំប័រជាមួយឈីក្រុម Fulham ដែលត្រូវបានបន្ថែមទៅក្នុងការបំបែកខ្ទះ។ ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ, ការដាក់វត្ថុអាចត្រូវបានបំពេញបន្ថែមជាមួយ cessies តូច។

គ្រឿងផ្សំ

• ។ ការធ្វើតេស្ត 0.5 គីឡូក្រាម;
• ។ ឈីក្រុម Fulham 0,4 គីឡូក្រាម;
• ។ 80 ក្រាមនៃ raisin;
• ។ ស្ករ, ស៊ុត។

ការធ្វើម្ហូប

ទឹកក្តៅប៉ុន្តែមិនមានទឹកពុះចាក់ចាក់ទឹកខ្ទះ។ រក្សាផ្លែទំពាំងបាយជូរក្នុងទឹកមុនពេលត្រជាក់បោះចោលនៅក្នុង colander ។ ឈីក្រុម Fulham ជាមួយស្ករ, បរិមាណនៃរសជាតិ។ យើងបន្ថែម raisins, អ្នកអាចចាក់វ៉ានីឡា, បោះ zucats មួយចំនួន។ កូរ។ ក្រឡុកម្សៅកាត់ការ៉េ 15 សង្ទីម៉ែត្រ។ យើងនាំពងស្វាសចេញដោយរំអិលកន្លែងដើរលេងនាពេលអនាគត។ ខ្ញុំលាបប្រេងដាក់លើដៃម្ខាងគូសបញ្ជាក់អង្កត់ទ្រូងអង្កត់ទ្រូង។ កាត់ត្រីកោណយើងយកសន្លាក់។ អ្នកអាចចុចធ្មេញសមសម្រាប់កម្លាំងកាន់តែខ្លាំង។

ការដុតទៅជាសំបកស្ងួតត្រីកោណដែលត្រៀមរួចជាស្រេចអាចត្រូវបានប្រោះដោយម្សៅ។

10. ចូលចិត្តជាមួយឈីក្រុម Fulham និងចេក

ជម្រើសនៃការដុតនំក្រអូបក្រអូបមិនល្អដែលមួយចេកនឹងត្រូវការ។ purd puffs នៅលើរូបមន្តនេះត្រូវបានដុតនំនៅក្នុង oven នេះ។

គ្រឿងផ្សំ

• ។ ស្រទាប់ dough 1;
• ។ ចេក 1 ចេក;
• ។ ឈីក្រុម Fulham 300 ក្រាម;
• ។ ស្ករ 60 ក្រាម;
• ។ វ៉ានីឡា, ស៊ុត។

ការធ្វើម្ហូប

ចេកទន់ស្អាត, kneading ជាមួយសមមួយហើយភ្ជាប់ជាមួយឈីក្រុម Fulham ។ ស្ករឥន្ធនៈ aniline stuffing ។ បន្ទរ។ ការធ្វើតេស្តនៃការធ្វើតេស្តនៃការធ្វើតេស្តនេះក្រឡុកបន្តិច។ បានបង្កើតឈីសខ្ទមមួយដែលបានធ្វើឱ្យមានបីសង្ទីម៉ែត្រពីគែមផ្ទុយគ្នា។ បន្ទះ dough នេះត្រូវបានរំអិលជាមួយទឹកឱ្យវាដិត។

យើងកំពុងបត់ក្រឡុកអ្នកមិនអាចធ្វើបានតឹងពេកទេសូមឱ្យការអួតអាងបន្តិចហើយរលុង។ យើងអនុវត្តបំណែកប្រាំសណ្ដាប់។ ដាក់នៅលើសន្លឹកឆ្អិនស៊ាមត្រូវបានធ្វើពីដើម។ ធ្វើឱ្យពងមាន់បានធ្វើពីស៊ុត។ , ចង្រ្កានគឺ 12 នាទីនៅ 200 អង្សារ។ បើចាំបាច់យកចេញមុនឬរក្សាទុកបន្ថែមទៀតវាអាស្រ័យលើកម្រាស់លទ្ធផលនៃក្រឡុក។

11. គ្វាយពីកុម្មង់នំ puff ជាមួយឈីក្រុម Fulham និង peaches

បំរែបំរួលនំនំកុម្មង់នំដ៏ស្រស់ស្អាតខ្លាំងណាស់ជាមួយនឹងផ្លែប៉ែសកំប៉ុង។ ប្រសិនបើមិនមាន peaches អ្នកអាចយក cherry, cherry, apricots ពី compote មួយ។

គ្រឿងផ្សំ

• ។ ឈីក្រុម Fulham 0,3 គីឡូក្រាម;
• ។ 0,2 គីឡូក្រាមនៃ peaches;
• ។ 4 ស្លាបព្រាស្ករ;
• ។ 1 pnp vanilla;
• ។ dough 500 ក្រាម;
• ។ ស៊ុត។

ការធ្វើម្ហូប

យើងកាត់ peaches ជាមួយឆ្នូតយ៉ាងស្អាតយើងបានទុកប្រូតេអ៊ីនដោយប្រើថ្នាំ Vaniline ទៅនឹងក្លែងក្លាយដ៏អស្ចារ្យដែលមានភាពងាយស្រួលជាងមុននិងលឿនជាងមុន។ ឈីសខ្ទមសិក្ខាសាលន័យយើងណែនាំប្រូតេអ៊ីន។ យើងរំជួលចិត្ត។ យើងវិជ្ជមានដែលអាក្រក់បំផុតនៅលើតុរមៀលជាមួយម្ជុលក្រឡុកហើយកាត់ផ្នែកទីបី។ បំណែកតូចមួយត្រូវបានដាក់នៅលើសន្លឹកដុតនំ។ ធ្វើឱ្យការបំពេញបន្ថែម។

ពីខាងលើយើងសម្រេចចិត្តថាផ្លែប៉ែសជាមួយនឹងស្រទាប់រលូន។ មានផ្នែកទីបីនៃការធ្វើតេស្តនិងក្នុងលំដាប់អ្នកត្រួតពិនិត្យយើងធ្វើកាំបិតតូចៗប៉ុន្តែតាមរយៈការកាត់។ យើងលាតសន្ធឹងដុំវាប្រែចេញសញ្ញាសម្គាល់នៃសំណាញ់។ យើងដាក់នំខេកគែមនៃកំពូលភ្ជាប់ជាមួយបាត។ យើងយកចំណិតសើមក្នុងស៊ុតហើយឆ្លងកាត់ពេញផ្ទៃនៃនំខេក។ វានៅតែដំណើរការបានតែត្រជាក់ប៉ុណ្ណោះ។

ចម្អិនអាហារ:

ឈីក្រុម Fulham ដើម្បីលាយជាមួយប្រូតេអ៊ីនស៊ុត។ Testo រមៀលចេញហើយកាត់នៅលើការ៉េនីមួយៗការ៉េដើម្បីកាត់ចេញពីកណ្តាលមួយស្លាបព្រានៃឈីក្រុម Fulham និង apricot 1 ស្លាបព្រា។ មានរាងស្រោមសំបុត្រថ្នមៗ។ស្រោមសំបុត្រដាក់នៅលើក្រដាសដុតនំសន្លឹកដុតនំ។ ដុតនំនៅក្នុងឡដែលបានកំដៅដល់ 200 អង្សាសេ 15 នាទី។

13. ឡូវឥលនៈដែលមានឈីក្រុម Fulham

គ្រឿងផ្សំ:

• នំកុម្មង់នំ Puff (ទិញឬធ្វើនៅផ្ទះ) - 350 ក្រាម

ឈីក្រុម Fulham - 200 ក្រាម (យ៉ាងហោចណាស់ 9%)

ស៊ុត - 1 ភីក (វាយធ្វើបាបសម្រាប់ដុតនំទឹករំអិល)

ស្ករ - 50 ក្រាម។ (ក្នុងការបំពេញនិងនៅលើប្រោះ)

តម្បាញ - 40 ក្រាម។ (ក្នុងការបំពេញ)

ចម្អិនអាហារ:

រៀបចំ stuffing: ជូតឈីក្រុម Fulham តាមរយៈ Sieve បាន។ អាយអាយស៊ីសក្នុងទឹកពុះ។
បន្ថែម raisins ទន់ទៅឈីក្រុម Fulham វានៅលើការប៉ះដុតនំជាមួយស្ករ។ រំអិល rogalik ពណ៌លឿង។
ដុតនំនៅមិនលើសពី 20 នាទីទៅនឹងផ្កាកុលាប។ ឧបករណ៍នៃឡមិនត្រូវលើសពី 190 अचសដឺរទេ។

14. គម្លាតជាមួយឈីក្រុម Fulham និងល្ពៅ

ភ្ជាប់ឈីក្រុម Fulham, raisins, ល្ពៅលាយល្អ។ Testo កាត់នៅលើសំណុំបែបបទនៃការេដាក់បំពេញនិងបត់តាមសំណើរ, ចតុកោណឬក្នុងទម្រង់នៃត្រីកោណ។ សុវត្ថិភាព dough នៅជុំវិញគែម។ ដុតនំនៅក្នុង oven នៅសីតុណ្ហភាព 180-200 នាទី 15-20 ។ មុនពេលដុតនំប្រសិនបើចង់បាន dough អាចត្រូវបានរំអិលដោយប្រើ yolk whipped, ទឹកផ្អែមឬមិនឱ្យ Lubricate ។ ការដុតនំដ៏អស្ចារ្យដល់តែគឺត្រៀមខ្លួនជាស្រេច។