ឈីក្រុម Fulham គឺជាអាហារមនុស្សពេញវ័យដំបូងបង្អស់ដែលកុមារស្គាល់។ វាមានសារធាតុសំខាន់ៗ និងងាយស្រូបយកដោយសារពាង្គកាយដែលផុយស្រួយ។ បាទ / ចាសហើយរូបមន្តពីឈីក្រុម Fulham សម្រាប់កុមារគឺគ្រប់គ្រាន់សម្រាប់សៀវភៅធ្វើម្ហូបទាំងមូល។
តើឈីក្រុម Fulham ណាដែលល្អជាងដើម្បីផ្តល់ឱ្យកុមារ? ម្តាយគ្រប់រូបសួរសំណួរនេះ។ ជម្រើសដ៏ល្អបំផុតគឺរូបមន្តសម្រាប់ឈីក្រុម Fulham ធ្វើនៅផ្ទះសម្រាប់កុមារដែលងាយស្រួលធ្វើនៅក្នុងចង្ក្រានយឺត។ ចាក់ kefir មួយលីត្រដែលមានជាតិខ្លាញ់ 3.2% ចូលក្នុងចានកំណត់របៀប "កំដៅ" ជាមួយសីតុណ្ហភាព 70 ° C រយៈពេល 40-45 នាទី។ ប្រសិនបើអ្នកត្រូវការឈីក្រុម Fulham ក្រាស់ត្រាំ kefir នៅក្នុងរបៀប "រក្សាភាពកក់ក្តៅ" រយៈពេល 10 នាទីទៀត។ រឿងចំបងគឺកុំឱ្យវាឆ្អិន។ ជាលទ្ធផល curd និង whey ពិតប្រាកដត្រូវបានបង្កើតឡើងនៅក្នុងចាន។ យើងព្យួរវានៅក្នុងថង់មារៈបង់រុំជាពីរស្រទាប់សម្រាប់ 20 នាទីហើយច្របាច់រាវ។ នៅក្នុងរូបមន្តសម្រាប់ឈីក្រុម Fulham នៅក្នុងចង្ក្រានយឺតសម្រាប់កុមារអ្នកក៏អាចប្រើទឹកដោះគោនិងទឹកដោះគោជូរសម្រាប់ sourdough ។
pancakes ឈីក្រុម Fulham សម្រាប់កុមារគឺជាម្ហូបដែលមានរសជាតិឆ្ងាញ់ដែលបានឈរសាកល្បងនៃពេលវេលា។ យើងជូត 250 ក្រាមនៃឈីក្រុម Fulham មានជាតិខ្លាញ់ទាបតាមរយៈ Sieve បានមួយ។ បន្ថែមស៊ុតវាយដំជាមួយ 1 tbsp ។ លីត្រ ស្ករ 1 tbsp ។ លីត្រ Cream sour, pinch នៃអំបិលនិងម្សៅដុតនំមួយ។ នៅក្នុងរូបមន្តរបស់យើងសម្រាប់ pancakes ឈីក្រុម Fulham សម្រាប់កុមារយើងដាក់ 1 tbsp ។ លីត្រ ម្សៅប៉ុន្តែប្រសិនបើចង់បានវាអាចត្រូវបានជំនួសដោយ semolina ។ ដោយសារយើងកំពុងរៀបចំនំខេកឈីក្រុម Fulham សម្រាប់កុមារនៅក្នុងឡ នោះយើងនឹងយកនំ muffin សម្រាប់ដុតនំ។ យើងបំពេញពួកវាជាមួយម៉ាស curd ហើយដាក់ក្នុងឡដែលបានកំដៅមុនដល់ 180 អង្សាសេរយៈពេល 20 នាទី។ មុនពេលបម្រើសូមចាក់ទឹកឃ្មុំឬយៈសាពូនមីលើនំខេក - កុមារនឹងញ៉ាំវាដោយគ្មានការបញ្ចុះបញ្ចូលច្រើន។
រូបមន្តសម្រាប់ casseroles ពីសម្រាប់កុមារគឺច្បាស់ណាស់ទៅនឹងការចូលចិត្តរបស់ gourmets តិចតួច។ លាយនៅក្នុងចានធំមួយ 2 ស៊ុត 2 tbsp ។ លីត្រ ស្ករនិង½កញ្ចប់នៃស្ករ vanilla ។ យើងបានរីករាលដាលនៅទីនេះ 300 ក្រាមនៃឈីក្រុម Fulham ដឹងគុណ 2 tbsp ។ លីត្រ semolina និងវាយគ្រឿងផ្សំជាមួយម៉ាស៊ីនលាយ។ សម្រាប់រសជាតិ និងពណ៌ដ៏សម្បូរបែប យើងណែនាំផ្លែប៉ោម និងផ្លែបឺរីកកចូលទៅក្នុងម្សៅ។ យើងបានរីករាលដាលម៉ាស់លទ្ធផលនៅក្នុងម្ហូបដុតនំជាមួយ foil ឬនៅក្នុងទម្រង់សេរ៉ាមិចជាផ្នែកហើយដាក់វានៅក្នុងឡរយៈពេល 40 នាទីនៅសីតុណ្ហភាព 180 អង្សាសេ។ សូម្បីតែអ្នកញ៉ាំអាហារឆ្ងាញ់ៗក៏នឹងចូលចិត្តកំប៉ុងដ៏ប្រណិតបែបនេះដែរ ក្រៅពីនេះអត្ថប្រយោជន៍នៃឈីក្រុម Fulham សម្រាប់កុមារត្រូវបានបង្ហាញយ៉ាងពេញលេញនៅក្នុងវា។
Cheesecakes ត្រូវបានមនុស្សធំ និងកុមារចូលចិត្ត! ការចម្អិនអាហារមិនពិបាកទេ ហើយលទ្ធផលគឺតែងតែទទួលបានការសរសើរ! Yeast - 28 ក្រាម - ចាក់ទឹកដោះគោ 200 មីលីលីត្រពីលើសីតុណ្ហភាពរាងកាយបន្តិចប៉ុន្តែមិនខ្ពស់ជាង 42 ° C ហើយទុកចោល 15 នាទី។ យកប៊ឺ 170 ក្រាមចេញពីទូទឹកកកកាត់ជាបំណែក ៗ ទុកឱ្យឈរដើម្បីឱ្យវាទន់។ ច្របាច់ម្សៅ 500 ក្រាមតាមរយៈ Sieve បាន។ ដើម្បីទឹកដោះគោបន្ថែម 1 ស៊ុត pinch អំបិល 1 tbsp ។ លីត្រ ស្ករ គ្រាប់វ៉ានីឡា (១ផ្លែ) និងម្សៅ។ បន្ទាប់មកប៊ឺ។ យើងច្របាច់ម្សៅ។ យើងដាក់ម្សៅក្នុងកំដៅរយៈពេល 40 នាទីដោយគ្របដោយកន្សែង។ យើងរៀបចំការបំពេញ: លាយឈីក្រុម Fulham 50 ក្រាម, ស្ករ granulated 50, 90 ក្រាមនៃ Cream sour, 1 ស៊ុត។ ប្រសិនបើមានដុំពកនៅក្នុង curd, លុបវាតាមរយៈ Sieve បានមួយ។ ប្រសិនបើចង់បាន zest lemon ឬ vanilla អាចត្រូវបានបន្ថែមទៅការបំពេញក៏ដូចជា raisin តិចតួច។ ប្រោះផ្ទៃការងារដោយម្សៅ។ យើងបែងចែក dough ជា 14 ផ្នែក រមៀលចូលទៅក្នុងបាល់ដោយរុញពួកវាបន្តិច។ យើងបង្កើតការចូលបន្ទាត់នៅក្នុងពួកវាដោយកែវឬកែវ។ ផ្ទេរទៅសន្លឹកដុតនំមួយជួរជាមួយក្រដាសដុតនំ។ យើងបានរីករាលដាលការបំពេញនៅក្នុងនំឈីសនីមួយៗ។ ទុកឱ្យឈររយៈពេល 10-15 នាទី។ កំដៅ oven ទៅ 180 ° C ។ លាបជាមួយស៊ុតនិងទឹកដោះគោវាយបន្តិចហើយដាក់ក្នុងឡរយៈពេល 25 នាទី។ ធ្វើឱ្យប្រាកដថានំខេកមិនឆេះហើយស្ងួត។ dough គួរតែនៅតែទន់ណាស់។ ប្រោះនំឈីសដែលបានបញ្ចប់ដោយទឹកហើយដាក់នៅក្រោមកន្សែង។ សូម្បីតែអ្នកញ៉ាំអាហារដែលញាប់ញ័របំផុតក៏មិនបដិសេធអាហារឆ្ងាញ់បែបនេះជាមួយឈីក្រុម Fulham ដែរ!
ប្រសិនបើកូនរឹងរូសបដិសេធ ចូរធ្វើនំប៉ាវខ្ជិល។ សម្រាប់ពួកគេវាជាការប្រសើរក្នុងការជ្រើសរើសឈីក្រុម Fulham ។ យើងច្របាច់ម្សៅក្រាស់ពី 500 ក្រាមនៃឈីក្រុម Fulham 3 tbsp ។ លីត្រ ស្ករ 3 ស៊ុត 4 tbsp ។ លីត្រ ម្សៅនិងអំបិលមួយដុំ។ យើងរមៀលវាចូលទៅក្នុងសាច់ក្រកក្រាស់ជាច្រើនកាត់ចូលទៅក្នុងចំណិត 2 សង់ទីម៉ែត្រក្រាស់ហើយរមៀលនៅក្នុងម្សៅ។ យកទឹកឆ្នាំងធំមួយទៅដាំឱ្យពុះ បន្ថែមអំបិលបន្តិច ហើយទម្លាក់នំប៉ាវខ្ជិលចូលដោយប្រុងប្រយ័ត្ន។ ចម្អិនពួកវាមិនលើសពី 5 នាទីចាប់ពីពេលពុះហើយចាប់ជាមួយស្លាបព្រា។ ដើម្បីធ្វើនំប៉ាវខ្ជិលជាមួយឈីក្រុម Fulham សម្រាប់កុមារ ចាក់វាជាមួយយៈសាពូនមី raspberry ឬទឹកដោះគោ condensed ។
ការដុតនំពីកុមារ ជាពិសេសខូគីដែលទន់ៗ តែងតែផ្តល់ឱ្យពួកគេនូវសេចក្តីរីករាយ។ ច្របាច់ឈីក្រុម Fulham 400 ក្រាមជាមួយសមមួយហើយរុញស៊ុត 4 ចូលទៅក្នុងវា។ ជូត 200 ក្រាមនៃ butter បន្ទន់ជាមួយ 200 ក្រាមនៃជាតិស្ករនិងបន្ថែមទៅរង្គាល curd ។ ច្របាច់ម្សៅ 3 ពែងនៅទីនេះជាមួយ 1 tsp ។ ម្សៅដុតនំ, kneading dough នេះ។ យើងរមៀលចេញស្រទាប់ធំទូលាយកាត់វាទៅជាការ៉េដែលមានផ្នែកម្ខាងនៃ 7-8 សង់ទីម៉ែត្រដាក់បំណែកនៃ marmalade នៅលើពួកវាហើយភ្ជាប់ជ្រុងទល់មុខនៃ dough ធ្វើស្រោមសំបុត្រ។ យើងដុតនំពួកគេសម្រាប់ 20-25 នាទីនៅសីតុណ្ហភាព 180 ° C ។ ក្នុងពេលជាមួយគ្នានេះ ខូគីឈីក្រុម Fulham សម្រាប់កុមារមានពណ៌ត្នោត អ្នកមានពេលរៀបចំអ្វីគ្រប់យ៉ាងសម្រាប់ពិធីជប់លៀងតែមិត្តភាព។
មិនមានកូនតែមួយនឹងបដិសេធទឹកដោះគោផ្អែមទេ។ វាងាយស្រួលក្នុងការធ្វើម្ហូបឈីក្រុម Fulham នេះសម្រាប់កុមារនៅផ្ទះ។ វាយក្នុងម៉ាស់រលោង 200 ក្រាមនៃឈីក្រុម Fulham, 100 ក្រាមនៃ Cream sour, ស្ករម្សៅនិង butter ។ យើងរលាយរបារសូកូឡា ហើយលាបខ្លាញ់ផ្សិតស៊ីលីកុនសម្រាប់ផ្អែមជាមួយវា ដោយគ្របលើជញ្ជាំងទាំងស្រុង។ ដាក់វានៅក្នុងទូទឹកកកដើម្បីបង្កក។ បន្ទាប់មកដាក់ម្សៅរមៀតចេញដោយទុកកណ្តាលទទេ ហើយត្រជាក់ផ្សិតម្តងទៀត។ យើងយកឈីសដាក់ក្នុងទូទឹកកករយៈពេល 30 នាទី។ ឥឡូវនេះអ្នកអាចព្យាបាលធ្មេញផ្អែមរបស់អ្នកជាមួយនឹងការព្យាបាលដ៏ឈ្ងុយឆ្ងាញ់។
តើរូបមន្តអ្វីខ្លះសម្រាប់ចានឈីក្រុម Fulham សម្រាប់កុមារដែលអ្នកមាននៅក្នុងធនាគារជ្រូករបស់អ្នក? ប្រហែលជាអ្នកផ្ទាល់បានមកជាមួយនឹងអ្វីដែលពិសេសសម្រាប់ពួកគេ? ចែករំលែកមុខម្ហូបដែលអ្នកចូលចិត្ត និងអាថ៌កំបាំងនៃការរៀបចំរបស់ពួកគេជាមួយអ្នកអានផ្សេងទៀតនៃក្លឹបរបស់យើង។
ចាន curdមានប្រយោជន៍សម្រាប់មនុស្សគ្រប់គ្នា ជាពិសេសកុមារ។
ឈីក្រុម Fulham ក្នុងទម្រង់ដ៏បរិសុទ្ធរបស់វាគួរតែត្រូវបានផ្តល់ដល់ទារកចាប់ពី 8 ខែបន្តិច ដូចជាអាហារបំពេញបន្ថែមណាមួយត្រូវបានណែនាំ។ ឈីក្រុម Fulham គឺជាផលិតផលដ៏មានតម្លៃ និងមានជីវជាតិ វាមានប្រូតេអ៊ីនពេញលេញ កាល់ស្យូម អាស៊ីតអាមីណូសំខាន់ៗ ខ្លាញ់ទឹកដោះគោ និងវីតាមីន។ ចាន curdគួរតែត្រូវបានគ្រប់គ្រងបន្ទាប់ពីអាយុមួយឆ្នាំ។ ប្រូតេអ៊ីនឈីក្រុម Fulham ត្រូវបានរំលាយបានល្អប្រសើរដោយក្រពះ និងពោះវៀនជាងប្រូតេអ៊ីនសាច់ (ព្រោះវាត្រូវបានផ្សារភ្ជាប់ដោយផ្នែកជាមួយអំបិលកាល់ស្យូម និងផូស្វ័រ) ដោយសារតែនេះ ឈីក្រុម Fulham ត្រូវបានស្រូបយកបានយ៉ាងល្អដោយរាងកាយ។ អ្នកឯកទេសខាងអាហារូបត្ថម្ភណែនាំឱ្យញ៉ាំឈីក្រុម Fulham នៅពេលរសៀលព្រោះវាជាពេលវេលាដែលកាល់ស្យូមត្រូវបានស្រូបយកបានល្អប្រសើរ។ ដូច្នេះ ចានឈីក្រុម Fulhamវាត្រូវបានណែនាំឱ្យប្រើសម្រាប់អាហារពេលល្ងាចអ្នកអាចមានអាហារសម្រន់ពេលរសៀល។ ការប្រើប្រាស់ឈីក្រុម Fulham និងចានឈីក្រុម Fulham រួមចំណែកដល់ការបង្កើតនៃការរំលាយអាហារបានត្រឹមត្រូវនៅក្នុងទារក។ សារធាតុរ៉ែដែលជាផ្នែកមួយនៃឈីក្រុម Fulham ត្រូវបានចូលរួមនៅក្នុងការបង្កើតឆ្អឹងការបង្កើតអេម៉ូក្លូប៊ីននៅក្នុងឈាមនិងនៅក្នុងអាហាររូបត្ថម្ភនៃប្រព័ន្ធសរសៃប្រសាទរបស់កុមារ។
វាច្បាស់ណាស់ថាសម្រាប់ចានចម្អិនអាហារសម្រាប់កុមារអ្នកត្រូវប្រើតែឈីក្រុម Fulham ស្រស់និងមានគុណភាពខ្ពស់ប៉ុណ្ណោះ។ ប្រសិនបើអ្នកទិញឈីក្រុម Fulham នៅក្នុងហាងឬនៅក្នុងទីផ្សារនោះអ្នកអាចសង្ស័យទាំងពីរ។ បន្ទាប់ពីកូនស្រីរបស់ខ្ញុំត្រូវបានបំពុលនៅរដូវក្តៅជាមួយនឹងឈីក្រុម Fulham របស់កុមារដែលបានទិញនៅក្នុងហាងមួយកាលបរិច្ឆេទដែលបង្ហាញថាវាស្រស់ខ្ញុំបានចាប់ផ្តើមធ្វើឈីក្រុម Fulham ដោយខ្លួនឯង។ យ៉ាងណាមិញ យើងមិនអាចដឹងច្បាស់ថាស្ថិតនៅក្រោមលក្ខខណ្ឌអ្វី និងនៅសីតុណ្ហភាពអ្វីដែលផលិតផលត្រូវបានរក្សាទុកនៅអ្នកលក់ ជាពិសេសក្នុងរដូវក្តៅ។ ពីដំបូង ការរៀបចំហាក់ដូចជាយូរណាស់មកហើយ ប៉ុន្តែឥឡូវនេះវាបានក្លាយជាទម្លាប់សម្រាប់ខ្ញុំក្នុងការចម្អិនឈីក្រុម Fulham និងទឹកដោះគោជូរសម្រាប់កូនស្រីរបស់ខ្ញុំជារៀងរាល់ថ្ងៃដោយខ្លួនឯង។ រហូតដល់មួយឆ្នាំ ទារកត្រូវចំអិនឈីក្រុម Fulham ស្រស់ៗជារៀងរាល់ថ្ងៃ ហើយបន្ទាប់ពីមួយឆ្នាំវាអាចទៅរួចជារៀងរាល់ថ្ងៃ។ ចាន curd មានច្រើនប្រភេទ។
អ្នកអាចចំអិនអាហារឆ្ងាញ់ៗជាច្រើនវគ្គដំបូង វគ្គទីពីរ ហើយជាការពិតណាស់ បង្អែមពីឈីក្រុម Fulham - ទាំងនេះគឺជា casseroles, នំប៉ាវ, cheesecakes, puddings, នំប៉ាវនិងច្រើនទៀត។ ទាំងនេះខ្ញុំនឹងប្រកាសនៅក្នុងផ្នែកនេះ។
ការធ្វើនំខេក ឬនំប៉ាវសម្រាប់ក្មេងអាយុ 1 ឆ្នាំគឺសាមញ្ញណាស់។ ក្មេងៗញ៉ាំអាហារទាំងនេះដោយរីករាយ ទោះបីជាពួកគេអាចបដិសេធជាដាច់ខាតនូវឈីក្រុម Fulham សុទ្ធ។ រាល់ពេលដែលអ្នកអាចប្រើសារធាតុបន្ថែមផ្សេងៗដើម្បីផ្លាស់ប្តូររសជាតិ។
ឈីក្រុម Fulham គឺចាំបាច់សម្រាប់ដំណើរការពេញលេញនៃរាងកាយរបស់កុមារ។ ម្តាយជាច្រើនមិនដឹងថាតើឈីក្រុម Fulham ក្មេងអាយុមួយឆ្នាំអាចមានប៉ុន្មាននោះទេ។ នៅអាយុនេះការបម្រើឈីក្រុម Fulham ប្រចាំថ្ងៃគឺ 50 ក្រាមឬ 100 ក្រាមជារៀងរាល់ថ្ងៃ។ ប៉ុន្តែនៅពេលឈានដល់អាយុ 1 ឆ្នាំ ទារកអាចបដិសេធមិនប្រើឈីក្រុម Fulham ក្នុងទម្រង់ដ៏បរិសុទ្ធរបស់វា។ ម្ដាយអាចរកល្បិចធ្វើបង្អែមឈីក្រុម Fulham ដ៏ឆ្ងាញ់ដូចជា pudding ឬ casserole។ សម្រាប់កុមារដែលមានអាយុ 1 ឆ្នាំ ចានឈីក្រុម Fulham បែបនេះគឺជាជម្រើសដ៏ល្អ។
មានរូបមន្តសាមញ្ញៗជាច្រើនដែលអ្នកអាចធ្វើម្ហូបឱ្យកូនបាន។
ចានឈីក្រុម Fulham ជាមួយចេកមួយសម្រាប់ទារកអាយុ 1 ឆ្នាំអាចត្រូវបានរៀបចំតាមរូបមន្តខាងក្រោម។ អ្នកនឹងត្រូវការ:
កាត់ចេកជាបំណែកតូចៗ ហើយលាយជាមួយគ្រឿងផ្សំដែលនៅសល់ លើកលែងតែក្រែមជូរ និងប៊ឺ។ ប៊ឺនឹងត្រូវការជាចាំបាច់ដើម្បីខាញ់ចានដុតនំ។ បនា្ទាប់ពីរៀបចំរួចដាក់ម៉ាសឱ្យស្មើគ្នា។ ក្រែម sour ខាញ់ម៉ាសទាំងមូលនៅលើកំពូលហើយដាក់សំណុំបែបបទនៅក្នុង oven preheated មួយ។ សីតុណ្ហភាពនៅក្នុងឡគួរតែមានប្រហែល 230 ដឺក្រេ។ ដុតនំរយៈពេល 30 នាទីរហូតដល់ពណ៌មាសពណ៌ត្នោត។ ចានឈីក្រុម Fulham ដែលរៀបចំដោយយោងទៅតាមរូបមន្តនេះនឹងទាក់ទាញកុមារអាយុ 1 ឆ្នាំ។
មិនមានរសជាតិឆ្ងាញ់តិចអាចជា pudding ឈីក្រុម Fulham, រៀបចំដោយយោងទៅតាមរូបមន្តខាងក្រោម។ អ្នកនឹងត្រូវការ:
ញែក yolk ពីប្រូតេអ៊ីនដែលត្រូវបានបន្ថែមទៅឈីក្រុម Fulham ។ ទុកស៊ុតពណ៌សនៅក្នុងទូរទឹកកកសម្រាប់ពេលនេះ ដូច្នេះវាងាយស្រួលក្នុងការវាយនៅពេលក្រោយ។ លាយ yolk, ឈីក្រុម Fulham, Cream sour, ទឹកដោះគោនិង semolina ។ ទុកឱ្យម៉ាសញ៉ាំរយៈពេល 20 នាទី។ ពេលនេះបកចេកចេញហើយកាត់ជាដុំតូចៗបន្ទាប់មកបន្ថែមម៉ាសសរុប។ ជំនួសឱ្យចេកមួយ អ្នកអាចបន្ថែមផ្លែឈើផ្សេងទៀត ឬផ្លែឈើស្ងួត។ ប្រូតេអ៊ីនត្រជាក់ត្រូវតែត្រូវបាន whipped រហូតដល់ foamy និងបន្តិចម្តងបន្ថែមទៅល្បាយសរុប។ Lubricate ម្ហូបដុតនំជាមួយ butter ដាក់ dough បានរៀបចំនៅទីនោះហើយកូរម្តងទៀត។ កំដៅ oven ទៅ 200 ដឺក្រេហើយដាក់ផ្សិតជាមួយម៉ាស់នៅទីនោះ។ ពេលវេលាដុតនំគឺ 30 នាទីបន្ទាប់ពីនោះអ្នកអាចយក pudding ចេញហើយចាក់វាជាមួយទឹកជ្រលក់ផ្អែមឬ caramel ។ សម្រាប់កុមារអាយុ 1 ឆ្នាំ បង្អែម curd បែបនេះមិនអាចត្រូវបានគេចូលចិត្តទេ ក្រៅពីនេះ បង្អែមនេះមានសុខភាពល្អ។
ដើម្បីចិញ្ចឹមកូន ឬសម្រាប់ម៉ឺនុយរបបអាហារ ឈីក្រុម Fulham អាចត្រូវបានរៀបចំដោយខ្លួនឯង។
Curd calcined
យកទឹកដោះគោឱ្យឆ្អិនហើយយកចេញពីកំដៅ។ នៅពេលដែលវាត្រជាក់បន្តិច បន្ថែមជាមួយការកូរជាបន្តបន្ទាប់ដែលរំលាយក្នុងបរិមាណតិចតួចនៃទឹកឆ្អិនដែលមានជាតិកាល់ស្យូម lactic ឬដំណោះស្រាយ 10% នៃកាល់ស្យូមក្លរួ។ ត្រជាក់ទឹកដោះគោ curdled, សំពាធតាមរយៈ cheesecloth, ទុកឱ្យ whey បង្ហូរ។
ទឹកដោះគោ - 350 មីលីលីត្រ កាល់ស្យូម lactate - 2 ក្រាមឬដំណោះស្រាយកាល់ស្យូមក្លរួ - 5 ក្រាម។
នំប៉ាវខ្ជិល។
បន្ថែមពងមាន់មួយកិនជាមួយស្ករ និងប៊ឺ និងម្សៅទៅឈីក្រុម Fulham ដឹងគុណ លាយអ្វីគ្រប់យ៉ាងឱ្យបានហ្មត់ចត់ រមៀលវាឡើងក្នុងទម្រង់ជា tourniquet រមៀលវានៅក្នុងម្សៅ ហើយកាត់វាជាបំណែកប្រវែង 4-5 សង់ទីម៉ែត្រ។ នំប៉ាវចូលទៅក្នុងទឹកអំបិលឆ្អិនហើយចម្អិនរហូតដល់វាអណ្តែត។ បន្ទាប់ពីនោះផ្ទេរនំប៉ាវទៅខ្ទះចៀនដែលមានលាបខ្លាញ់ជាមួយប៊ឺហើយដាក់ក្នុងឡរយៈពេល 5 នាទី។
ឈីក្រុម Fulham - 100 ក្រាម, ម្សៅ - 20 ក្រាម, ស៊ុត - 1/2 ភី។ , Cream Sour - 10 ក្រាម, ស្ករ - 8 ក្រាម, ប៊ឺ - 6 ក្រាម។
Macaroni ជាមួយឈីក្រុម Fulham
លាយ pasta ឆ្អិនជាមួយឈីក្រុម Fulham, ស៊ុត, ស្ករ, អំបិល, ដាក់នៅក្នុង Pan frying មួយដែលមានលាបខ្លាញ់ជាមួយ butter និងដុតនំនៅក្នុង oven សម្រាប់ 15-20 នាទី។
ឈីក្រុម Fulham - 70 ក្រាម, ប៉ាស្តា - 50 ក្រាម, ស៊ុត - 1/2 ភី។ , ស្ករ - 5 ក្រាម, ឈីស - 5 ក្រាម, ប៊ឺ - 5 ក្រាម។
pudding ឈីក្រុម Fulham
ជូត curd ។ កិនស៊ុតលឿងជាមួយស្ករ និងប៊ឺ ផ្សំជាមួយឈីក្រុម Fulham លាយដោយប្រុងប្រយ័ត្ន ណែនាំប្រូតេអ៊ីន whipped ។ ដាក់ម៉ាសចូលទៅក្នុងផ្សិតលាបខ្លាញ់ជាមួយប៊ឺនិងប្រោះជាមួយ breadcrumbs ដាក់នៅលើសន្លឹកដុតនំជាមួយទឹកនិងដាក់ក្នុង oven សម្រាប់ 20-25 នាទី។ ចាក់ pudding ដែលបានបញ្ចប់ជាមួយ Cream sour ឬផ្លែឈើឬ berry syrup ។
ឈីក្រុម Fulham - 100 ក្រាម, ស៊ុត - 1/2 ភី។ , Cream Sour - 20 ក្រាម, សុីរ៉ូ - 30 ក្រាម, ស្ករ - 12 ក្រាម, ប៊ឺ - 8 ក្រាម, នំកែកឃឺ - 7 ក្រាម។
pudding curd ចំហាយជាមួយ raisins
ជូតឈីក្រុម Fulham បន្ថែម raisins លាងដែលបានតម្រៀប yolk mashed ជាមួយស្ករដែលទឹកដោះគោ semolina និងប៊ឺរលាយត្រូវបានបន្ថែម។ លាយអ្វីគ្រប់យ៉ាងឱ្យបានហ្មត់ចត់ហើយផ្សំជាមួយប្រូតេអ៊ីន whipped ។ ដាក់ម៉ាសចូលទៅក្នុងខាញ់និងប្រោះជាមួយទម្រង់ breadcrumbs បិទគំរបហើយដាក់ក្នុងខ្ទះធំជាមួយទឹកដែលកម្រិតឈានដល់ពាក់កណ្តាលទម្រង់។ ដាក់ខ្ទះនៅក្នុងឡរយៈពេល 40-50 នាទី។ ចាក់ក្រែមឆ្អិនលើ pudding ដែលបានបញ្ចប់។
ឈីក្រុម Fulham - 100 ក្រាម, semolina - 16 ក្រាម, ស្ករ - 16 ក្រាម, ស៊ុត - 1/4 ភី។ , raisins - 30 ក្រាម, ក្រែម - 10 មីលីលីត្រ, ទឹកដោះគោ - 10 មីលីលីត្រ, ប៊ឺ - 5 ក្រាម។
pudding curd ជាមួយ carrots
ជូតឈីក្រុម Fulham បន្ថែមស្ករម្សៅ yolk លាយ។ Stew carrots ដឹងគុណនៅលើ grater ដ៏ល្អជាមួយ butter ក្នុងចំនួនទឹកប្រាក់តូចមួយនៃទឹកបន្ទាប់ពីត្រជាក់, លាយជាមួយម៉ាស curd បន្ថែមប្រូតេអ៊ីន whipped, លាយថ្នមៗ, ដុតនំនៅក្នុង oven ឬនៅក្នុងទឹកងូតទឹកមួយ។
ឈីក្រុម Fulham - 100 ក្រាម, ម្សៅ - 10 ក្រាម, ស្ករ - 10 ក្រាម, ស៊ុត - 1/4 ភី។ , ការ៉ុត - 30 ក្រាម, Cream sour - 10 ក្រាម, ប៊ឺ - 5 ក្រាម។
pudding ឈីក្រុម Fulham ជាមួយអង្ករ
បន្ថែមបបរអង្ករដំណើប ស្ករ ប៊ឺ ស៊ុតលឿងចូលក្នុងខ្ទិះខ្ទិះ អំបិល លាយ បន្ថែមប្រូតេអ៊ីនដែលវាយហើយលាយថ្នមៗម្តងទៀត។ ដាក់ម៉ាសចូលទៅក្នុងផ្សិតលាបខ្លាញ់ជាមួយប៊ឺ, ខាញ់ជាមួយក្រែមជូរនៅលើកំពូលហើយដុតនំនៅក្នុងឡប្រហែល 30 នាទី។ បម្រើជាមួយក្រែមជូរ។
ឈីក្រុម Fulham - 100 ក្រាម, អង្ករ - 30 ក្រាម, ស៊ុត - 1/4 ភី។ , ស្ករ - 10 ក្រាម, Cream sour - 15 ក្រាម, ប៊ឺ - 5 ក្រាម។
Soufflé ចំហាយទឹក curd
កិនឈីក្រុម Fulham កិនជាមួយ yolk និងទឹកជ្រលក់ទឹកដោះគោដោយប្រុងប្រយ័ត្នណែនាំប្រូតេអ៊ីន whipped ។ ផ្ទេរម៉ាស់ទៅជាលាបខ្លាញ់ជាមួយទម្រង់ប៊ឺហើយនាំយកទៅត្រៀមខ្លួនសម្រាប់គូស្នេហ៍។
ឈីក្រុម Fulham - 100 ក្រាម, ស៊ុត - 1/4 ភី។ , ទឹកជ្រលក់ទឹកដោះគោ - 30 ក្រាម, ប៊ឺ - 3 ក្រាម។
នំខេកជាមួយផ្លែប៉ោម
លាបផ្លែប៉ោមហើយកិនវាលើក្រឡល្អ។ កិនឈីក្រុម Fulham ជាមួយស្ករ, លាយជាមួយផ្លែប៉ោម, បន្ថែមស៊ុតឆៅមួយលាយ។ បង្កើតជានំខេកពីម៉ាស រមៀលវានៅក្នុងម្សៅ និងចៀនក្នុងប៊ឺ។ បម្រើជាមួយក្រែមជូរ។
ឈីក្រុម Fulham - 75 ក្រាម, ផ្លែប៉ោម - 75 ក្រាម, ម្សៅ - 15 ក្រាម, ស៊ុត - 1/4 ភី។ , Cream sour - 10 ក្រាម, ប៊ឺ - 10 ក្រាម, ស្ករ - 8 ក្រាម។
ចានឈីក្រុម Fulham មានប្រយោជន៍សម្រាប់កុមារព្រោះឈីក្រុម Fulham មានប្រូតេអ៊ីនកម្រិតខ្ពស់ វីតាមីន សារធាតុរ៉ែផ្សេងៗ ជាពិសេសកាល់ស្យូម ដែលចាំបាច់សម្រាប់ការលូតលាស់ និងការលូតលាស់ធម្មតានៃរាងកាយរបស់ទារក។
Puddings, casseroles, នំប៉ាវ, cheesecakes, លត្រូវបានរៀបចំពីឈីក្រុម Fulham ។
ចាន curd ក៏ត្រូវបានរៀបចំដោយប្រើផ្លែឈើ berries, pasta, ធញ្ញជាតិ។
ក្មេងអាយុពីមួយទៅបីឆ្នាំត្រូវការ 40-50 ក្រាម។ ឈីក្រុម Fulham ក្នុងមួយថ្ងៃ:អ្នកអាចផ្តល់ឱ្យពួកគេនូវចានឈីក្រុម Fulham ហើយបន្ទាប់ពី 1-2 ថ្ងៃប៉ុន្តែក្នុងបរិមាណធំជាង - 100-120 ក្រាម។
casserole ឈីក្រុម Fulham ជាមួយ raisins និងទឹកជ្រលក់ទឹកដោះគោ
(ចាប់ពីអាយុ 3 ឆ្នាំ)
សម្រាប់ 400 ក្រាម: ឈីក្រុម Fulham 300 ក្រាម, 1,5 ស្លាបព្រានៃ semolina, ទឹកដោះគោ 300 មីលីលីត្រ, 1 ស៊ុត, 1.5 tablespoons នៃជាតិស្ករ, 1 ស្លាបព្រានៃ butter, 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេម្សៅស្រូវសាលី, 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេនៃ raisins ។
រំពុះ semolina ក្នុងទឹកដោះគោ 1 កែវរហូតដល់ទន់។ ហុចឈីក្រុម Fulham តាមរយៈម៉ាស៊ីនកិនសាច់ បន្ថែមស៊ុតវាយដំ 1 ស្លាបព្រានៃស្ករ raisins ផ្សំជាមួយបបរក្តៅ លាយល្អ ផ្ទេរទៅផ្សិតលាបខ្លាញ់ និងដុតនំនៅក្នុងឡ។
ខណៈពេលដែល casserole គឺនៅក្នុង oven រៀបចំទឹកជ្រលក់។ កិនម្សៅក្នុងបរិមាណទឹកតិចតួច។ ដាំទឹកដោះដែលនៅសេសសល់ជាមួយស្ករ ចាក់ម្សៅដែលពនលាយក្នុងទឹកចូលក្នុងវា ហើយដាំឱ្យពុះ ខណៈកូរ។ បន្ថែមប្រេងទៅទឹកជ្រលក់ដែលបានរៀបចំហើយលាយ។ នៅពេលបម្រើសូមចាក់ទឹកជ្រលក់លើ casserole ។
pancakes ឈីក្រុម Fulham
សម្រាប់ 300 ក្រាម: 1 កញ្ចប់នៃឈីក្រុម Fulham 1 ស៊ុត 1,5 ស្លាបព្រានៃ semolina 1,5 ស្លាបព្រានៃជាតិស្ករ 1 ស្លាបព្រានៃម្សៅស្រូវសាលី
បន្ថែមស្ករ, semolina, ស៊ុតទៅឈីក្រុម Fulham និងលាយផងដែរ។ ដាក់រង្គាល curd នៅលើក្តារដែលប្រោះដោយម្សៅកាត់ឈីសនំរមៀលវានៅក្នុងម្សៅនិងចៀនក្នុងប្រេង។ ដាក់នំឈីសចៀនក្នុងឡរយៈពេល 10 នាទី។ អ្នកអាចផ្តល់ឱ្យផ្លែឈើសុទ្ធ, Cream sour, ទឹកដោះគោទឹកជ្រលក់។
***
(ចាប់ពីអាយុ 1,5 ឆ្នាំ)
សម្រាប់ 200 ក្រាម: 140 ក្រាមនៃឈីក្រុម Fulham 1 ផ្លែប៉ោម 1 ស៊ុត 1,5 ស្លាបព្រានៃជាតិស្ករ 1 ស្លាបព្រានៃនំកែកឃឺស្រូវសាលី 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេប៊ឺ 1 ស្លាបព្រានៃយៈសាពូនមីសុីរ៉ូ
ជូតឈីក្រុម Fulham តាមរយៈ Sieve បានមួយបន្ថែមផ្លែប៉ោមមួយដឹងគុណនៅលើ grater ដ៏ល្អមួយ, ស្ករ, នំកែកឃឺ, yolk ។ វាយប្រូតេអ៊ីននិងបន្ថែមទៅម៉ាស់ដោយកូរពីបាតឡើង។ ដាក់ម៉ាសដែលបានរៀបចំចូលទៅក្នុងផ្សិតមួយលាបខ្លាញ់ជាមួយប្រេងនិងប្រោះជាមួយ breadcrumbs គ្របដណ្តប់ជាមួយក្រដាស oiled ។ ដាំឱ្យពុះក្នុងទឹកងូតទឹករយៈពេល ៤៥-៥០ នាទី។ ចាក់ pudding ដែលបានបញ្ចប់ជាមួយ syrup នៃយៈសាពូនមីណាមួយ។ ជំនួសឱ្យផ្លែប៉ោមអ្នកអាចប្រើ blackcurrants, raspberries, blackberries, apricots ។
***
casserole ឈីក្រុម Fulham ជាមួយ berries (ផ្លែឈើ)
(ចាប់ពីអាយុ 2 ឆ្នាំ)
សម្រាប់ 400 ក្រាម: ឈីក្រុម Fulham 250 ក្រាម, -60 ក្រាម, ពាក់កណ្តាលកញ្ចក់នៃ berries ឬផ្លែឈើ chopped ល្អ, -10 ក្រាម, ស្ករ - 5 ក្រាម, semolina -4 ក្រាម, ប៊ឺ -1 ក្រាម, នំកែកឃឺស្រូវសាលី - / ក្រាម, ទឹកដោះគោ - 15 មីលីលីត្រ, ក្រែមជូរ - 8 ក្រាម។
ឈីក្រុម Fulham ស្ករ (3 ក្រាម), semolina, ទឹកដោះគោ, អំបិលដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ, លាយល្អនិងដាក់នៅក្នុងផ្សិតមួយលាបខ្លាញ់ជាមួយ butter និង sprinkled ជាមួយ breadcrumbs ដាក់នៅក្នុង oven ។ នៅពេលដែលឈីក្រុម Fulham មានពណ៌ត្នោតស្រាល ដាក់ផ្លែប៊ឺរី (ឬផ្លែឈើកាត់ល្អិតៗ) លើវា ប្រោះស្ករដែលនៅសល់ពីលើ ហើយដុតនំរហូតដល់ទន់។ ប្រោះជាមួយក្រែមជូរមុនពេលបម្រើ។
ខ្ទះ Vermicelli ជាមួយឈីក្រុម Fulham
(ចាប់ពីអាយុ 3 ឆ្នាំ)
សម្រាប់ 200 ក្រាម: 80 ក្រាម vermicelli ពាក់កណ្តាលកញ្ចប់នៃឈីក្រុម Fulham 1 កែវទឹកដោះគោ 1 ស៊ុត 2 ស្លាបព្រានៃជាតិស្ករ 1 ស្លាបព្រានៃ butter ។
ដាំវល្លិក្នុងទឹកមួយលីត្ររហូតដល់ជិតឆ្អិន រួចដាក់លើ Sieve រួចផ្ទេរទៅចាន។ បន្ថែមពងមាន់មួយទៅវល្លិដែលបានត្រជាក់ដល់សីតុណ្ហភាព ទឹកដោះគោស្រស់ បន្ថែមស៊ុតមាន់មួយលាយ ហើយដាក់ពាក់កណ្តាលក្នុងទម្រង់លាបខ្លាញ់ បាចឈីក្រុម Fulham លាយជាមួយស្ករដាក់លើ vermicelli ក្នុងស្រទាប់ស្មើគ្នា ដាក់នៅសល់ vermicelli នៅលើឈីក្រុម Fulham ចាក់វាជាមួយប្រេងហើយដាក់វានៅក្នុង oven ដើម្បីដុតនំនៅសីតុណ្ហភាពមធ្យម (180-200 °) ។
Prunes ដុតនំជាមួយឈីក្រុម Fulham
(ចាប់ពីអាយុ 2 ឆ្នាំ)
ក្នុង 100 ក្រាម: 12 prunes, ឈីក្រុម Fulham 3 ស្លាបព្រា, ស្ករ 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេ, Cream sour 1 ស្លាបព្រា
លាងជម្រះ prunes ឱ្យបានហ្មត់ចត់ក្នុងទឹកក្តៅហើយចាក់ទឹករំពុះរយៈពេល 8-10 នាទីដើម្បីធ្វើឱ្យវាទន់។ យកចេញពីទឹក សម្ងួតដោយកន្សែង ហើយបន្ទាប់មកកាត់តាមផ្លែប៊ឺរីនីមួយៗ ហើយច្របាច់យកគ្រាប់ចេញ។ ដាក់ឈីក្រុម Fulham ពាក់កណ្តាលស្លាបព្រាកាហ្វេលាយជាមួយស្ករនៅខាងក្នុងផ្លែប៊ឺរីនីមួយៗ។ ដាក់ prunes ទាំងអស់នៅក្នុង saucepan ឬសន្លឹកដុតនំមួយនិងដុតនំនៅក្នុង oven សម្រាប់ 8-10 នាទីនៅសីតុណ្ហភាពមធ្យម (150-180 °) ។ ប្រោះផ្លែព្រូនដុតនំជាមួយក្រែមជូរ ឬទឹកផ្លែឈើណាមួយមុនពេលបម្រើ។ មួយបម្រើ 5-6 បំណែកនៃ prunes ។
***
សម្រាប់ 400 ក្រាម: ឈីក្រុម Fulham 200 ក្រាម, 3 ស្លាបព្រានៃស្ករ 2 tablespoons នៃ semolina 1 ស៊ុត
បុកឈីក្រុម Fulham ជាមួយ fork កិនវាជាមួយស្ករ និង yolks បន្ថែម semolina និងលាយ។ កំប្រុកwhip ចូលទៅក្នុងពពុះ fluffy បន្ថែមទៅម៉ាស curd និងលាយយ៉ាងហ្មត់ចត់។បង្កើតជាបាល់ដោយដៃសើមហើយទម្លាក់ចូលក្នុងទឹករំពុះ។ លាយថ្នមៗ។នៅពេលដែលបាល់អណ្តែតទៅលើផ្ទៃ យកវាចេញដោយស្លាបព្រា។
បម្រើបាល់ដែលបានបញ្ចប់ជាមួយក្រែមជូរ។
ខាត់ណាផា្កស្ពនិងបន្លែ
សម្រាប់ 300 ក្រាម: ឈីក្រុម Fulham 200 ក្រាម, ការ៉ុត 1, raisins 1 ស្លាបព្រាបាយ, ម្សៅ 1 ស្លាបព្រាបាយ, ស៊ុត 2, ស្ករ 1 ស្លាបព្រាបាយ, ប៊ឺ 1 ស្លាបព្រា, Cream sour 2 ស្លាបព្រា។
លាង raisins ដោយគ្មានគ្រាប់, ត្រាំក្នុងទឹកត្រជាក់; សូមថ្លែងអំណរគុណយ៉ាងជ្រាលជ្រៅចំពោះការ៉ុតនិង stew ក្នុងបរិមាណតូចមួយនៃទឹកជាមួយ butter; លាយ raisins និងការ៉ុតរួចរាល់។ ជូតឈីក្រុម Fulham តាមរយៈ Sieve បានមួយ។ កិនស៊ុតជាមួយស្ករ បន្ថែមម្សៅ និងឈីក្រុម Fulham កូរឱ្យសព្វ។
កាត់រង្គាលជាលទ្ធផលចូលទៅក្នុងនំធ្វើឱ្យស៊ីជម្រៅនៅកណ្តាលហើយបំពេញវាជាមួយការ៉ុតនិង raisins ។
ខាញ់ cheesecakes ជាមួយ Cream sour និងដុតនំនៅលើសន្លឹកដុតនំមួយនៅក្នុង oven រហូតដល់ Golden ពណ៌ត្នោត។
សម្រាប់ 300 ក្រាម: ឈីក្រុម Fulham 200 ក្រាម, 2 ស្លាបព្រានៃម្សៅស្រូវសាលី 1 ស៊ុត 1,5 ស្លាបព្រានៃជាតិស្ករ, 1 tablespoon នៃ butter, 100 ក្រាមនៃ Cream sour, 1 tablespoon នៃម្សៅស្ករ, vanillin
បន្ថែមស៊ុតឆៅមួយ ស្ករ granulated និងម្សៅស្រូវសាលី (ពាក់កណ្តាលបទដ្ឋាន) ទៅឈីក្រុម Fulham mashed ។លាយរហូតទាល់តែទទួលបានម៉ាស់ដូចគ្នា។កាត់ curds ចូលទៅក្នុងនំមូលក្រាស់ 1.5 សង់ទីម៉ែត្រ។ចៀនវានៅក្នុងប្រេងទាំងសងខាងរហូតដល់មាសពណ៌ត្នោតហើយដាក់ក្នុងឡរយៈពេល 5 នាទី។
ដាក់ curds ដែលបានបញ្ចប់នៅលើចានក្តៅមួយ sprinkle ជាមួយស្កររលាយ។ បម្រើក្រែមជូរនៅក្នុងទូកទំពាំងបាយជូរ។
pudding ឈីក្រុម Fulham (ដុតនំ)
សម្រាប់ 300 ក្រាម: ឈីក្រុម Fulham 200 ក្រាម, 1,5 ស្លាបព្រានៃ semolina, 1 ស្លាបព្រានៃស្ករ 2 ស៊ុត 1 ស្លាបព្រានៃ raisins, 1 ស្លាបព្រានៃ butter, 1 tablespoon នៃនំកែកឃឺ 1 ស្លាបព្រានៃ Cream sour, ទឹកជ្រលក់ berry ស្រស់។
បន្ថែមស៊ុត yolks, mashed ជាមួយស្ករ, butter ទន់, អំបិល, vanillin, semolina និង raisins ទៅឈីក្រុម Fulham ដឹងគុណ, xកូរឱ្យល្អ។ បន្ថែមម្សៅពណ៌សចូលទៅក្នុងពពុះក្រាស់ លាយថ្នមៗ ហើយដាក់ក្នុងផ្សិតមួយ ឬនៅលើសន្លឹកដុតនំ លាបខ្លាញ់ជាមួយប៊ឺ និងប្រោះជាមួយម្សៅនំប៉័ង។
ធ្វើឱ្យផ្ទៃនៃ pudding រលោងនិងជក់ជាមួយ Cream sour ។ ដុតនំនៅក្នុង oven សម្រាប់ 25-35 នាទី។
ទុក pudding ដែលបានបញ្ចប់ក្នុងទម្រង់សម្រាប់ 5-10 នាទី។ប្រសិនបើ pudding ត្រូវបានដុតនំនៅលើសន្លឹកដុតនំដោយមិនដាក់វាចេញកាត់វាជាបំណែក។
បម្រើជាមួយទឹកជ្រលក់ប៊ឺរីផ្អែម ទឹកជ្រលក់ទឹកដោះគោ ឬក្រែមជូរ។
នំប៉ាវខ្ជិល។
សម្រាប់ 300 ក្រាម: 200 ក្រាមនៃឈីក្រុម Fulham 2 ស្លាបព្រានៃម្សៅស្រូវសាលី 1 ស៊ុត 1 tablespoon នៃជាតិស្ករ 1 tablespoon ។ butter, Cream sour 150 ក្រាម។
ចាក់ស៊ុត អំបិល និងម្សៅចូលក្នុងខ្ទិះដូង។ កុំបន្ថែមស្ករទៅ dough ប៉ុន្តែប្រោះនំប៉ាវដែលត្រៀមរួចជាស្រេច។លាយរហូតដល់ម៉ាស់ដូចគ្នាត្រូវបានបង្កើតឡើង។
រមៀលចេញចូលទៅក្នុងស្រទាប់ក្រាស់ 1 សង់ទីម៉ែត្រកាត់ចូលទៅក្នុងច្រូតទទឹង 2.5 សង់ទីម៉ែត្រ។បន្ទាប់មកកាត់បន្ទះឈើជារាងចតុកោណ ឬរាងត្រីកោណ រួចដាក់លើថាសឈើប្រោះជាមួយម្សៅ។ ជ្រលក់ក្នុងទឹកអំបិលឆ្អិនកុំរំលាយ។
បម្រើក្តៅជាមួយប៊ឺ និងស្ករ ទឹកឃ្មុំ ឬក្រែមជូរ។