បបរ Buckwheat សម្បូរទៅដោយធាតុមានប្រយោជន៍ (ផូស្វ័រ ជាតិដែក កាល់ស្យូម អ៊ីយ៉ូត ប្រូតេអ៊ីនងាយរំលាយ ជាដើម)។ វេជ្ជបណ្ឌិតណែនាំឱ្យប្រើធញ្ញជាតិនេះដល់មនុស្សគ្រប់គ្នា។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយការចំអិន buckwheat ឆ្ងាញ់គឺមិនងាយស្រួលនោះទេ។ ជារឿយៗវាកើតឡើងដែលបបរដុត ឬឆ្អិនទន់ពេក ... ជាទូទៅមិនមានចំណង់ចង់ញ៉ាំអាហារនេះទេ។ តែកុំខឹង! បន្ទាប់ពីបានទាំងអស់អ្នកអាចចំអិនបបរ buckwheat នៅក្នុងចង្ក្រានយឺត។ ក្នុងករណីនេះវាមិនអាចទៅរួចទេក្នុងការបំផ្លាញវា!

ច្បាប់សម្រាប់ចម្អិនអាហារបបរ buckwheat នៅក្នុងចង្ក្រានយឺត

ដើម្បីធ្វើឱ្យបបរ buckwheat មានសុខភាពល្អ និងហ៊ាន អនុវត្តតាមច្បាប់ទាំងនេះ៖

1. ផ្តល់ចំណូលចិត្តដល់ធញ្ញជាតិស្រាល (គ្រាប់ធញ្ញជាតិងងឹតបង្ហាញពីការព្យាបាលកំដៅ ដោយសារតែសារធាតុដែលចាំបាច់សម្រាប់រាងកាយមនុស្សភាគច្រើនត្រូវបានបាត់បង់)។
2. តម្រៀបធញ្ញជាតិដោយប្រុងប្រយ័ត្នមុនពេលចម្អិនអាហារ (សំរាមជាច្រើនត្រូវបានរកឃើញជាញឹកញាប់នៅក្នុងធញ្ញជាតិ) ។
3. ត្រូវប្រាកដថាលាងជមែះ buckwheat ជាមួយទឹក (ដើម្បីកម្ចាត់ធូលីដែលមិនចាំបាច់ប្រើ Sieve បាន - នេះនឹងជួយសន្សំសំចៃពេលវេលា) ។

របៀបចំអិនបបរ buckwheat ឆ្ងាញ់នៅក្នុងចង្ក្រានយឺត

ដើម្បីចម្អិនបបរ buckwheat យើងត្រូវការគ្រឿងផ្សំតែបីប៉ុណ្ណោះ - ធញ្ញជាតិទឹកនិងអំបិល។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយប្រសិនបើអ្នកចង់បង្កើតស្នាដៃធ្វើម្ហូបពិតប្រាកដនោះអ្នកនឹងត្រូវប្រើគ្រឿងទេស។

សម្រាប់ buckwheat groats គឺសមបំផុត:

• ឈីលី;
• រមៀត;
• cumin;
• គ្រឿងទេស;
• ការី;
• mustard ខ្មៅ;
• cinnamon;
• ផ្កាខាត់ណា។

រឿងទី 2 ដូចដែលអ្នកដឹងហើយថាអ្នកនឹងមិនធ្វើឱ្យខូចបបរគឺប្រេង។ ប៊ឺនឹងផ្តល់ឱ្យម្ហូបនូវរសជាតិឆ្ងាញ់ហើយត្រូវប្រាកដថាអ្នកនឹងត្រូវបានស្នើសុំឱ្យបន្ថែម។

ចំណុចសំខាន់មួយទៀតគឺសមាមាត្រ។ ជម្រើសដ៏ល្អបំផុតគឺត្រូវយកទឹក 2 កែវសម្រាប់ធញ្ញជាតិ 1 កែវ ដូច្នេះ buckwheat នឹងប្រែជាគ្រើម និងហ៊ានណាស់។ ប្រសិនបើអ្នកយក 3 ឬ 4 កែវរាវសម្រាប់បរិមាណដូចគ្នានៃបបរនោះអ្នកនឹងទទួលបានបបរ buckwheat រាវ។

រូបមន្តសាមញ្ញសម្រាប់បបរ buckwheat នៅក្នុងចង្ក្រានយឺត

យើងនឹងត្រូវការ៖

• buckwheat - 1 កែវ;
• ទឹក - 2 កែវ;
• ប៊ឺ - 1 ស្លាបព្រា (ច្រើនទៀតប្រសិនបើអ្នកចង់បាន);
• អំបិលនិងគ្រឿងទេស (ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ) ។

ជំហានដំបូងគឺត្រូវតម្រៀបចេញ និងលាងសម្អាតធញ្ញជាតិឱ្យបានហ្មត់ចត់។ បន្ទាប់​មក​យក​វា​ទៅ​ដាក់​ក្នុង​ចាន បន្ថែម​ទឹក ប្រេង អំបិល និង​គ្រឿងទេស។ ជ្រើសរើសរបៀប "Buckwheat" ឬ "Porridge" ។ តើត្រូវចំអិនបបរ buckwheat ប៉ុន្មាន ចង្ក្រានយឺតរបស់អ្នកនឹងសម្រេចចិត្ត ព្រោះវានឹងជ្រើសរើសពេលវេលាដោយស្វ័យប្រវត្តិ។

នោះហើយជាទាំងអស់បន្ទាប់ពីសញ្ញា, ចាក់ម្ហូបពីចានចូលទៅក្នុងម្ហូបមួយផ្សេងទៀត។

ដោយវិធីនេះប្រសិនបើអ្នកមិនរាប់បញ្ចូលប្រេងពីរូបមន្តនោះអ្នកទទួលបាន buckwheat គ្មានខ្លាញ់មានប្រយោជន៍។

បបរ buckwheat ឆ្ងាញ់សម្រាប់កុមារ

អ្នក​ញ៉ាំ​អាហារ​តិចតួច​ជួនកាល​ពិបាក​ផ្គាប់ចិត្ត​ណាស់។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ ប្រសិនបើអ្នកដោះស្រាយបញ្ហានេះដោយច្នៃប្រឌិត អ្នកអាចទទួលបានលទ្ធផលវិជ្ជមាន។

តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីចំអិនបបរបែបនេះដែលកុមារចង់បាននិងមិនខ្ជះខ្ជាយលក្ខណៈសម្បត្តិដែលមានប្រយោជន៍របស់ពួកគេទាល់តែសោះ? តាមពិតវាសាមញ្ញណាស់! យើងធានាថាបបរ buckwheat ទឹកដោះគោចម្អិននៅក្នុងចង្ក្រានយឺតនឹងធ្វើឱ្យកូនរបស់អ្នកភ្ញាក់ផ្អើល។

សំណួរសំខាន់បំផុតគឺថាតើត្រូវការទឹកដោះគោប៉ុន្មានដើម្បីរៀបចំម្ហូបបែបនេះ? សម្រាប់ធញ្ញជាតិ 1 ពែងវាត្រូវបានគេណែនាំឱ្យយកទឹក 2 ពែងនិងទឹកដោះគោ 2 ។ អ្នកមិនចាំបាច់ប្រើស្ករច្រើនទេ វាជាការប្រសើរក្នុងការជំនួសវាដោយទឹកឃ្មុំ។ cinnamon គឺជាគ្រឿងទេសដ៏ល្អបំផុតសម្រាប់បបរ buckwheat ទឹកដោះគោ។

អាហារពេលព្រឹកបែបនេះនឹងទាក់ទាញមិនត្រឹមតែកុមារប៉ុណ្ណោះទេថែមទាំងចំពោះមនុស្សពេញវ័យផងដែរ។ ដោយវិធីនេះ ដើម្បីមានពេលច្រើននៅពេលព្រឹក អ្នកអាចផ្ទុកគ្រឿងផ្សំទាំងអស់ទៅក្នុងចង្ក្រានយឺតនៅពេលល្ងាច ហើយប្រើមុខងារ "Delayed mode"។ នៅពេលព្រឹក គ្រួសាររបស់អ្នកនឹងរង់ចាំម្ហូបក្តៅ រសជាតិឆ្ងាញ់ និងមានជីវជាតិ ដែលនឹងត្រូវបានរៀបចំសម្រាប់អ្នកដោយជំនួយការផ្ទះរបស់អ្នក - ចង្ក្រានយឺត។

បន្ថែមពីលើអ្វីដែលបានរៀបរាប់មានជម្រើសជាច្រើនសម្រាប់ការរៀបចំបបរ buckwheat: នៅលើទឹកនៅលើទំពាំងបាយជូរបន្លែនៅលើទឹកដោះគោជាមួយផ្សិតសាច់និងដូច្នេះនៅលើ។ រូបមន្តដែលមានរូបថតដែលអ្នកនឹងរកឃើញខាងក្រោមនឹងជួយអ្នកក្នុងការសម្រេចចិត្ត និងធ្វើពិពិធកម្មម៉ឺនុយរបស់អ្នក។

ដោយមានជំនួយពីចង្ក្រានយឺត អ្នកអាចចម្អិនធញ្ញជាតិស្ទើរតែទាំងអស់បានយ៉ាងឆាប់រហ័ស និងឆ្ងាញ់ ជាពិសេស buckwheat ដែលមនុស្សជាច្រើនចូលចិត្ត ដូច្នេះសូមពិនិត្យមើលឱ្យកាន់តែច្បាស់អំពីរយៈពេល និងរបៀបចំអិន buckwheat នៅក្នុងចង្ក្រានយឺតដើម្បីឱ្យវាហ៊ាន និងប្រេះ។ .

តើត្រូវចំអិន buckwheat រយៈពេលប៉ុន្មានក្នុងចង្ក្រានយឺត?

ម៉ូដែលជាច្រើននៃម៉ាក multicookers ម៉ាកល្បីដូចជា Redmond, Panasonic, Mulinex, Philips, Polaris មានការកំណត់ជាមុនពីរោងចក្រនៅពេលចម្អិនធញ្ញជាតិ វាគ្រប់គ្រាន់ក្នុងការជ្រើសរើសរបៀបចម្អិនអាហារដែលត្រូវការ ប៉ុន្តែជារឿយៗវាកើតឡើងថាក្នុងអំឡុងពេលនេះ buckwheat ប្រហែលជាមិនត្រូវបានចម្អិនឱ្យបានគ្រប់គ្រាន់ទេ ហើយប្រែទៅជាស្ងួត និងរឹង ឬផ្ទុយទៅវិញ វានឹងបំបែកយ៉ាងច្រើន។ ប្រសិនបើម៉ូដែល multicooker របស់អ្នកមិនមានរបៀប "Buckwheat" បន្ទាប់មកនៅពេលចម្អិនអាហារបបរ buckwheat អ្នកគួរតែជ្រើសរើសរបៀប "Cereals" ឬ "Porridge on the water" ហើយកំណត់ពេលវេលាចម្អិនអាហារក្នុងដែនកំណត់ខាងក្រោម៖

រយៈពេលចម្អិនអាហារសម្រាប់ buckwheat នៅក្នុង multicookers គឺ 30-35 នាទី។

• គ្រឿងផ្សំ៖ ម្សៅស្រូវសាលី - ១ ពែង ទឹក - ២ ពែង អំបិល - ១ ស្លាបព្រាបាយ។
• រយៈពេលចម្អិនអាហារសរុប៖១ ម៉ោង ៤៥ នាទី ពេលវេលារៀបចំ៖ 1 ម៉ោង, រយៈពេលចម្អិនអាហារ: 45 នាទី។
• កាឡូរី: 110 កាឡូរី (ក្នុង 100 ក្រាមនៃផលិតផល) ។
• ម្ហូប៖ ស្លាវី។ ប្រភេទម្ហូប៖ ម្ហូបចំហៀង។ ការបម្រើ៖ 4.

• យើងតម្រៀបបរិមាណ buckwheat ដោយដៃពីសំរាមដែលចាំបាច់សម្រាប់ចម្អិនអាហារ (មួយកែវគឺគ្រប់គ្រាន់សម្រាប់មនុស្ស 3-4 នាក់) ។
• យើងលាង buckwheat នៅក្នុង Sieve បាននៅក្រោមទឹកត្រជាក់ (អ្នកក៏អាចត្រាំ buckwheat 1-2 ម៉ោងមុនពេលចម្អិនក្នុងទឹកត្រជាក់) ។
• យើងផ្ទេរ buckwheat លាងទៅចង្ក្រានយឺតបន្ថែមទឹក (ក្នុងសមាមាត្រ: 2-2.5 CUPS នៃទឹកក្នុង 1 ពែងនៃ buckwheat) និងបន្ថែមអំបិលដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ (1 ស្លាបព្រាកាហ្វេអំបិលក្នុងមួយ 1 ពែងនៃ buckwheat) ។
• យើងបិទគំរបនៃ multicooker ហើយបើករបៀប "Buckwheat" ("Cereals", "Rice", "Porridges") ពេលចម្អិនអាហារគួរតែត្រូវបានកំណត់ដោយស្វ័យប្រវត្តិ (បើមិនអញ្ចឹងទេ យើងកំណត់វាទៅ 30-35 នាទី)។
• បន្ទាប់ពីកម្មវិធីកំណត់ម៉ោងរលត់ហើយ buckwheat រួចរាល់ បន្ថែម butter មួយដុំ (ប្រហែល 50 ក្រាម) ទៅវា ហើយទុកឱ្យវាញ៉ាំរយៈពេល 10-20 នាទីទៀត។

ចំណាំ៖ ដើម្បីឱ្យ buckwheat ស្រួយបន្ទាប់ពីចម្អិនអាហារ បន្ទាប់ពីវាត្រូវបានទឹកនាំទៅ groats អាចត្រូវបាន calcined សម្រាប់ 2-3 នាទីនៅក្នុង Pan ក្តៅឬនៅក្នុងចង្ក្រានយឺតនៅក្នុងរបៀប "Frying" ។

ចម្លើយចំពោះសំណួរពេញនិយមលើប្រធានបទ របៀបចំអិន buckwheat នៅក្នុងចង្ក្រានយឺត?

• តើសមាមាត្រនៃ buckwheat និងទឹកនៅពេលចម្អិនអាហារនៅក្នុងចង្ក្រានយឺតគឺជាអ្វី?ដើម្បីចំអិន buckwheat នៅក្នុងចង្ក្រានយឺតអ្នកត្រូវប្រកាន់ខ្ជាប់នូវសមាមាត្រ: 1 ពែងនៃ buckwheat សម្រាប់ទឹក 2 ពែង (ជួនកាល 1 ពែងនៃ buckwheat សម្រាប់ទឹក 2.5 CUPS ប្រសិនបើ buckwheat ប្រែទៅជាស្ងួតនៅក្នុងម៉ូដែល multicooker របស់អ្នក) ។
• របៀបចំអិន buckwheat នៅក្នុងចង្ក្រានយឺត?នៅក្នុងម៉ូដែលជាច្រើននៃ multicookers អ្នកអាចរកឃើញរបៀប "Buckwheat" ឬ ("ធញ្ញជាតិ", "អង្ករ", "បបរ") ។
• តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីចំអិន buckwheat នៅក្នុងចង្ក្រានយឺតប្រសិនបើមិនមានរបៀប buckwheat?ប្រសិនបើមិនមានរបៀប "Buckwheat" នៅក្នុង multicooker សូមជ្រើសរើសរបៀប "Cereals", "Rice", "Porridge on the water" ។

សរុបសេចក្តីមកអត្ថបទ វាអាចត្រូវបានគេកត់សម្គាល់ថាការដឹងពីរបៀបចំអិន buckwheat ក្នុងចង្ក្រានយឺតក្នុងរយៈពេលប៉ុន្មាននាទី ក៏ដូចជារបៀបធ្វើវាបានត្រឹមត្រូវ អ្នកអាចចម្អិនបបរ buckwheat ដ៏ឆ្ងាញ់ និងក្រអូបសម្រាប់ម្ហូបមួយចំហៀងបានយ៉ាងឆាប់រហ័ស និងដោយគ្មានបញ្ហា។ ដែលអ្នក និងគ្រួសាររបស់អ្នកប្រាកដជាចូលចិត្ត។ យើងទុកគន្លឹះមានប្រយោជន៍ និងការពិនិត្យឡើងវិញរបស់យើងអំពីរបៀបចំអិន buckwheat រលុងនៅក្នុងចង្ក្រានយឺតនៅក្នុងមតិយោបល់ទៅអត្ថបទហើយចែករំលែកវានៅលើបណ្តាញសង្គមប្រសិនបើវាមានប្រយោជន៍សម្រាប់អ្នក។

Buckwheat គឺជាផលិតផលដែលមានប្រយោជន៍ ប៉ុន្តែមិនមែនស្ត្រីមេផ្ទះគ្រប់រូបអាចចម្អិនវាបានត្រឹមត្រូវនោះទេ។ រឿងនេះគឺថានៅក្នុងក្បាលរបស់យើងនៅកម្រិតហ្សែនប្រហែលជាគំនិតគឺចំអិន buckwheat លើកំដៅទាបឱ្យបានយូរតាមដែលអាចធ្វើទៅបាន។ សេចក្តីថ្លែងការណ៍នេះគឺពិតលុះត្រាតែ buckwheat ត្រូវបានចម្អិននៅក្នុងសក្តានុពលនៅក្នុង oven រុស្ស៊ីមួយ។ ក្បួនដោះស្រាយសម្រាប់ចម្អិនអាហារ buckwheat នៅលើចង្ក្រានគឺខុសគ្នាទាំងស្រុងហើយជាអកុសលក្នុងករណីនេះធញ្ញជាតិមិនបង្ហាញពីសក្តានុពលពេញលេញរបស់វាទេ។

វាជាបញ្ហាខុសគ្នាទាំងស្រុងប្រសិនបើបបរ buckwheat ត្រូវបានចម្អិននៅក្នុងចង្ក្រានយឺត។ វិស្វករនៅបរទេសដោយអព្ភូតហេតុមួយចំនួនបានទាយជាមួយនឹងរបៀបដែលធញ្ញជាតិធ្លាក់ចុះនៅសីតុណ្ហភាពទាបដោយមិនបាត់បង់ក្លិនរបស់វា និងបង្ហាញយ៉ាងពេញលេញនូវរសជាតិដ៏ល្អឥតខ្ចោះរបស់វា។

បបរ Buckwheat នៅក្នុងចង្ក្រានយឺតគឺជាម្ហូបចំហៀងដ៏ល្អសម្រាប់ចានសាច់ត្រីឬបន្លែក៏ដូចជាម្ហូបឯករាជ្យ។ ហើយជាការពិតណាស់បបរ buckwheat ទឹកដោះគោនៅក្នុងចង្ក្រានយឺតនឹងក្លាយជាការចាប់ផ្តើមដ៏ល្អសម្រាប់សមាជិកតិចតួចនៃគ្រួសាររបស់អ្នក។

• រឿងដំបូងដែលអ្នកត្រូវយកចិត្តទុកដាក់នៅពេលទិញ buckwheat គឺពណ៌របស់វា: គ្រាប់ធញ្ញជាតិកាន់តែស្រាល ចង្អូរតិចត្រូវបានប៉ះពាល់នឹងសីតុណ្ហភាព ដែលមានន័យថាសារធាតុដែលមានប្រយោជន៍ទាំងអស់ត្រូវបានរក្សាទុកយ៉ាងពេញលេញនៅក្នុងវា។
• មុនពេលចម្អិនអាហារ buckwheat ត្រូវតែត្រូវបានតម្រៀបចេញ។ គ្រាប់ធញ្ញជាតិនៃដំណាំផ្សេងទៀត (ឬសូម្បីតែរុក្ខជាតិដែលមិនបានដាំដុះទាំងស្រុង) ច្រើនតែកើតមានជាចង្កោម ប៉ុន្តែវាកាន់តែមិនសប្បាយចិត្តនៅពេលដែលគ្រួសតូចៗធ្លាក់លើធ្មេញ។ ថែមទាំងអាចបាក់ធ្មេញបាន!
• លាងជម្រះធញ្ញជាតិនៅលើ Sieve បានដូច្នេះ buckwheat គឺមិនសូវឆ្អែតជាមួយទឹកហើយត្រូវបានទឹកនាំទៅល្អប្រសើរជាងមុនពីធូលីដីនិងការទុកដាក់សំរាមតូច;
• បន្ទាប់ពីការលាងវានឹងមានប្រយោជន៍ក្នុងការ calcine buckwheat នៅក្នុងខ្ទះចៀនស្ងួតដើម្បីស្ងួតវា។

គ្រឿងផ្សំ៖
ទី 1 buckwheat,
2 tbsp ។ ទឹក
ប៊ឺ 50-70 ក្រាម,
1 tsp អំបិល។

ចម្អិនអាហារ៖
សមាមាត្រនៃ buckwheat និងទឹក - 1: 2 - គឺចាំបាច់ចាប់តាំងពីធញ្ញជាតិមិនឆ្អិនទន់។ ចាន multicooker អាចត្រូវបានលាបខ្លាញ់ជាមួយ butter ឬអ្នកអាចដាក់វាដូចនោះ។ ចាក់ធញ្ញជាតិដែលបានរៀបចំចូលទៅក្នុងចានបន្ថែមទឹកអំបិលបិទគំរបហើយកំណត់របៀប "Buckwheat", "Croup" ឬ "Porridge" ។ គ្រប់យ៉ាង! សម្រាប់រសជាតិកាន់តែឆ្ងាញ់ ប្រើសាច់ ផ្សិត ឬទំពាំងបាយជូរបន្លែ។

គ្រឿងផ្សំ៖
ទី 1 buckwheat,
2 tbsp ។ ទឹកឬទំពាំងបាយជូរ
ការ៉ុតធំ ១
1 ខ្ទឹមបារាំង
ខ្ទឹមស ១កំពឹស (ស្រេចចិត្ត)
1 ម្រេចផ្អែមជញ្ជាំងក្រាស់,
1 tsp អំបិល
pinch នៃម្រេចខ្មៅដីមួយ,

ចម្អិនអាហារ៖
កាត់ការ៉ុតចូលទៅក្នុងគូប, ខ្ទឹមបារាំងចូលទៅក្នុងគូប, ម្រេចផ្អែមចូលទៅក្នុងច្រូត។ ដាក់​បន្លែ​ចូល​គ្នា​ជាមួយ​ប្រេង​ក្នុង​ចាន​ពហុ​ចង្ក្រាន​ហើយ​ចៀន​រហូត​ដល់​ទន់​ក្នុង​របៀប "ដុតនំ" ឬ "ចៀន"។ បន្ទាប់មកចាក់ធញ្ញជាតិដែលបានរៀបចំ, ទឹកឬទំពាំងបាយជូរ, អំបិលនិងបិទគំរប។ កំណត់របៀប "Buckwheat" ។

បបរ buckwheat បែបនេះអាចត្រូវបានបម្រើជាមួយម្ហូបសាច់ឬត្រីជាមួយទឹកជ្រលក់។ ប៉ុន្តែចង្ក្រានយឺតអនុញ្ញាតឱ្យអ្នកចំអិនបបរ buckwheat ជាមួយនឹងការបន្ថែមផលិតផលផ្សេងៗដូច្នេះដើម្បីនិយាយ ម្ហូប 2-in-1 ។ នេះគឺជារូបមន្តងាយៗសម្រាប់អ្នក។

បបរ Buckwheat ជាមួយសាច់

គ្រឿងផ្សំ៖
ទី 1 buckwheat,
2 tbsp ។ ទឹកឬទំពាំងបាយជូរ
350-400 ក្រាមនៃសាច់ណាមួយ,
1-2 អំពូល
1-2 ការ៉ុតមធ្យម
1 tsp អំបិល
ម្រេចខ្មៅដី, គ្រឿងទេស - ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ,
បន្លែឬប្រេងឆាសម្រាប់ចៀន។

ចម្អិនអាហារ៖
កាត់សាច់ទៅជាគូប គូប ឬបំណែកតាមចិត្ត។ កំណត់របៀប "ដុតនំ" ឬ "ចៀន" ដាក់ 2-3 tbsp ។ ប្រេងឡើងកំដៅហើយដាក់សាច់នៅក្នុងចានមួយ។ ខណៈពេលដែលសាច់ត្រូវបានចៀន, កាត់គំនិតចូលទៅក្នុងគូប, សូមថ្លែងអំណរគុណយ៉ាងជ្រាលជ្រៅ carrots នៅលើ grater coarse មួយ។ នៅពេលដែលប្រេងដែលសាច់ត្រូវបានចៀនក្លាយជាថ្លាបន្ថែមបន្លែទៅវា។ ដាំឱ្យពុះរហូតដល់ទន់ កូរម្តងម្កាល។ តម្រៀប buckwheat លាងជម្រះឱ្យបានល្អហើយចាក់ចូលទៅក្នុងចាន multicooker ។ អំបិល, ម្រេចដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ, បន្ថែមគ្រឿងទេស, បំពេញជាមួយទឹកឬទំពាំងបាយជូរនិងបិទគំរប។ របៀប Buckwheat, Groats ឬ Porridge ។ ឬអ្នកអាចកំណត់របៀប "ពន្លត់" រយៈពេល 1-1.5 ម៉ោង។ ប៉ុន្តែនៅក្នុងករណីនេះបបរនឹងមិនត្រូវបាន crumbly ។

បបរ Buckwheat ជាមួយសាច់មាន់នៅក្នុងចង្ក្រានយឺត

គ្រឿងផ្សំ៖
ទី 1 buckwheat,
សាច់មាន់ 600-700 ក្រាម,
ខ្ទឹមបារាំងធំ 2
ការ៉ុតធំ ២ ផ្លែ
1 ម្រេចផ្អែម (ស្រេចចិត្ត)
2 tbsp ។ ទឹក
អំបិល, ម្រេចដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ។

ចម្អិនអាហារ៖
ដើម្បីរៀបចំម្ហូបនេះ អ្នកអាចប្រើសាច់មាន់ដែលកាត់ចេញពីឆ្អឹង ឬសុដន់។ សាច់និងបន្លែអាចត្រូវបានចៀនដូចនៅក្នុងរូបមន្តមុនប៉ុន្តែប្រសិនបើអ្នករំលងជំហាននេះម្ហូបនឹងស្រាលជាងមុន។ ដូច្នេះដាក់សាច់មាន់បំពង បន្លែកាត់ជាគូបក្នុងចានមួយ បន្ថែម buckwheat ចាក់ទឹក អំបិល បន្ថែមគ្រឿងទេស ហើយកំណត់របៀប "Buckwheat" (ឬកម្មវិធីស្រដៀងគ្នា)។ ប្រសិនបើអ្នកចូលចិត្តសាច់ និងបន្លែចៀនស្រាលៗ ចាក់ប្រេងបន្លែបន្តិចនៅលើបាតចាន មុនពេលដាក់អាហារ ហើយកំណត់របៀប "Pilaf" ។

Buckwheat ជាមួយសាច់ minced និងបន្លែ

គ្រឿងផ្សំ៖
ទី 1 buckwheat,
2 tbsp ។ ទឹកឬទំពាំងបាយជូរ
300-400 ក្រាមសាច់ minced (សាច់ជ្រូកសាច់គោឬលាយ),
1-2 អំពូល
ការ៉ុត ១-២
ខ្ទឹមខ្ទឹម,
ម្រេចផ្អែម - ស្រេចចិត្ត
អំបិល, ម្រេចខ្មៅដី, គ្រឿងទេសសម្រាប់សាច់ minced - ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ។

ចម្អិនអាហារ៖
កាត់ខ្ទឹមបារាំង និងការ៉ុតតាមដែលអ្នកចូលចិត្ត ដាក់ក្នុងចានពហុចង្ក្រាន ចាក់ប្រេងបន្តិច ហើយចៀនរហូតដល់ទន់ក្នុងរបៀប "Baking" ឬ "Frying" ។ បន្ទាប់មកបន្ថែមសាច់ minced លាយនិងចំអិនក្នុងរបៀបដូចគ្នាសម្រាប់ 15-20 នាទី stirring ម្តងម្កាល។ បន្ទាប់ពីចាក់ធញ្ញជាតិដែលបានរៀបចំរួចដាក់ខ្ទឹមស (កុំកាត់វា) អំបិលម្រេចបិទគំរបហើយកំណត់របៀប "Pilaf" ។ នៅពេលដែលសញ្ញាសម្រាប់ការបញ្ចប់នៃប្រតិបត្តិការរបៀបបន្លឺឡើង បន្ថែមបៃតង និងស្លឹក Bay ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ ហើយសង្កត់ក្នុងរបៀបកំដៅរយៈពេល 10-15 នាទី។ ប្រសិនបើអ្នកចូលចិត្តម្ទេសផ្អែមបន្ថែមវាក្នុងពេលតែមួយជាមួយខ្ទឹមបារាំងនិងការ៉ុត។

ប្រសិនបើវាបានកើតឡើងដូច្នេះថាមិនមានផលិតផលសាច់នៅផ្ទះចំអិនបបរ buckwheat ជាមួយ stew ។ ពិតហើយចង្ក្រានយឺតក្នុងករណីនេះទទួលខុសត្រូវតែបបរចម្អិនអាហារប៉ុណ្ណោះ។ ខណៈពេលដែល buckwheat កំពុងតែស្រងូតស្រងាត់នៅក្នុងចង្ក្រានយឺត ចៀនខ្ទឹមបារាំងធំ 2-3 នៅក្នុងខ្ទះរហូតដល់មាសពណ៌ត្នោត ដាក់ stew រួមជាមួយរាវ (ខ្លាញ់លើសអាចយកចេញបាន) លាយហើយដាក់បបរដែលបានបញ្ចប់នៅក្នុងចង្ក្រានយឺត។ កូរបិទគំរបហើយសង្កត់ក្នុងរបៀបកំដៅរយៈពេល 10-15 នាទីដើម្បីឱ្យក្លិនក្រអូបនៃធញ្ញជាតិនិង stew ជាមួយខ្ទឹមបារាំងលាយ។

សម្រាប់អ្នកបួស និងអ្នកដែលតមអាហារ យើងមានរូបមន្តសម្រាប់បួសជាមួយផ្សិត ដែលក្លិនក្រអូបនឹងជំរុញឱ្យមនុស្សគ្រប់គ្នាឆ្កួត!

បបរ Buckwheat នៅក្នុងចង្ក្រានយឺតជាមួយស្រាសំប៉ាញ

គ្រឿងផ្សំ៖
2 ពែង buckwheat ច្រើន,
4 ពែងទឹកឬស្តុក (បន្លែឬផ្សិត)
ស្រាសំប៉ាញ 200-400 ក្រាម,
1-2 អំពូល
អំបិល, ម្រេចខ្មៅ,
បន្លែឬប៊ឺ - សម្រាប់ចៀន។

ចម្អិនអាហារ៖
កាត់ខ្ទឹមបារាំងចូលទៅក្នុងគូបឬចិញ្ចៀនអាពាហ៍ពិពាហ៍ពាក់កណ្តាលកាត់ផ្សិត។ ចាក់ប្រេងចូលក្នុងចាន (ដាក់បន្លែ) កំណត់របៀប "ដុតនំ" ហើយដាក់ខ្ទឹមបារាំងចូល។ ចៀនរយៈពេល 10-15 នាទីបន្ទាប់មកបន្ថែមផ្សិតហើយចម្អិនរហូតដល់ចុងបញ្ចប់នៃរបៀប (របៀបលំនាំដើមគឺ 40 នាទី) ។ ចាក់ចូលក្នុង buckwheat, តម្រៀបនិងលាង, បន្ថែមអំបិល, ម្រេច, បំពេញជាមួយទឹកឬទំពាំងបាយជូរនិងកំណត់របៀប "Buckwheat" ។

បបរ Buckwheat ជាមួយផ្សិតស្ងួតនៅក្នុងចង្ក្រានយឺត

គ្រឿងផ្សំ៖
ទី 1 buckwheat,
ផ្សិតស្ងួត ៣០-៥០ ក្រាម,
2-4 អំពូល
1 carrot (ស្រេចចិត្ត)
ទី 1 ទឹក
1-1.5 ស្ត។ infusion ផ្សិត,
ប្រេងបន្លែ អំបិល ម្រេចខ្មៅដី - ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ។

ចម្អិនអាហារ៖
លាងជម្រះផ្សិតស្ងួតហើយចាក់ទឹកឆ្អិន 1.5 ពែង។ ទុកមួយយប់។ ប៉ះពាល់កុំចាក់ទឹកចេញពីផ្សិត។ លាងផ្សិតឱ្យស្អាត។ បន្ទាប់មកអ្វីគ្រប់យ៉ាងគឺយោងទៅតាមផែនការដែលធ្លាប់ស្គាល់រួចហើយ: ដំបូងនៅក្នុងប្រេងបន្លែនៅក្នុងចាន multicooker មួយ fry បន្លែ chopped តាមអំពើចិត្តរហូតដល់ Golden ពណ៌ត្នោតបន្ទាប់មកបន្ថែមផ្សិតនិង simmer សម្រាប់ 10 នាទី stirring ម្តងម្កាល។ បន្ទាប់ពីចាក់ធញ្ញជាតិគ្រឿងទេសនិងបំពេញជាមួយទឹកនិង infusion ផ្សិត។ បិទគម្របហើយកំណត់របៀប "Buckwheat" ។ រីករាយ!

ប៉ុន្តែមិនមែនគ្រប់គ្នាសុទ្ធតែចូលចិត្តបបរទឹកដោះគោពីធញ្ញជាតិដែលមិនរលាយនោះទេ។ សម្រាប់ការរៀបចំ porridge buckwheat ទឹកដោះគោពិតជាទន់ភ្លន់វាជាការល្អប្រសើរជាងមុនដើម្បីប្រើកាត់មួយ។ អ្នកមិនចាំបាច់តម្រៀបវាចេញទេ។

បបរទឹកដោះគោពី buckwheat

គ្រឿងផ្សំ៖
ទី 1 រួចរាល់,
ទឹកដោះគោ 1 លីត្រ
pinch នៃអំបិល,
ស្ករ, raisins - ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ។

ចម្អិនអាហារ៖
ដាក់គ្រឿងផ្សំទាំងអស់នៅក្នុងចានមួយហើយកំណត់របៀប "បបរទឹកដោះគោ" ។ ប្រសិនបើអ្នកបន្ថែម raisins, កុំដាក់បបរនៅក្នុងរបៀបចាប់ផ្តើមយឺត, ទឹកដោះគោនឹងប្រែទៅជាជូរ, ចំអិនភ្លាម។
នេះគឺជាបបរ buckwheat សាមញ្ញ ប៉ុន្តែហ៊ាន និងមានសុខភាពល្អនៅក្នុងចង្ក្រានយឺត។

Bon appetit និងការរកឃើញធ្វើម្ហូបថ្មី!

Larisa Shuftaykina

នេះគឺជាធញ្ញជាតិដ៏ពេញនិយមបំផុតមួយ និងមានសុខភាពល្អបំផុត។ យើងនឹងបង្រៀននាងពីរបៀបចំអិនមិនត្រឹមតែត្រឹមត្រូវប៉ុណ្ណោះទេប៉ុន្តែថែមទាំងហ៊ានទៀតផង។ ហើយនៅឡើយទេ បបរ buckwheat នៅក្នុងចង្ក្រានយឺតគឺសាមញ្ញណាស់។

នេះគឺជាជម្រើសរបបអាហារដែលអាចដើរតួជាម្ហូបចំហៀង និងជាម្ហូបឯករាជ្យ។

គ្រឿងផ្សំ៖

• buckwheat - 1 ពែង;
• អំបិល - ½ស្លាបព្រាកាហ្វេ;
• ទឹកបរិសុទ្ធ - 2 ពែង;
• butter - 1 tbsp ។ ស្លាបព្រា​មួយ។

ចម្អិនអាហារ៖

1. លាងជម្រះ buckwheat ជាច្រើនដងរហូតទាល់តែទឹកហូរចេញ។
2. តម្រៀបវាចេញដើម្បីកុំឱ្យមានគ្រាប់ធញ្ញជាតិខ្មៅ។
3. ដាក់ធញ្ញជាតិនៅក្នុងចង្ក្រានយឺត។
4. ដាំទឹកផឹក 2 ពែងក្នុងធុងដាច់ដោយឡែកមួយ។
5. ចាក់រាវឆ្អិនលើ buckwheat ។
6. បន្ថែមអំបិលបន្តិចហើយកូរពីរបីដង។ អំបិលគួរតែត្រូវបានចែកចាយស្មើៗគ្នា។
7. ជ្រើសរើសកម្មវិធី "Buckwheat" ។ រយៈពេលរបស់វាគឺ 30 នាទី។ ប្រសិនបើមិនមានរបៀបបែបនេះទេនោះកម្មវិធី Porridge នឹងធ្វើ។ ក្នុងអំឡុងពេលចម្អិនអាហារកុំបើកគំរប។
8. បន្ទាប់ពីកន្លះម៉ោងបន្ថែមប៊ឺមួយដុំទៅធញ្ញជាតិ។ បបរ buckwheat រលុងនៅលើទឹកគឺរួចរាល់។ លាយអ្វីគ្រប់យ៉ាងហើយរៀបចំនៅលើចាន។ ចំណង់អាហារល្អ។

Buckwheat ជាមួយផ្លែឈើស្ងួត

នេះគឺជាវិធីដើម និងគួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍ក្នុងការរៀបចំអាហារដែលមានជីវជាតិ។ ដូច្នេះប្រសិនបើអ្នកចង់ពិសោធន៍ រូបមន្តនេះគឺសម្រាប់អ្នក។

គ្រឿងផ្សំ៖

• buckwheat - 0,2 គីឡូក្រាម;
• prunes - 100 ក្រាម;
• ស្ករ - ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ;
• ក្រែមជូរ (អាចត្រូវបានជំនួសដោយក្រែមធ្ងន់) - 0,1 គីឡូក្រាម;
• apricots ស្ងួត -100 ក្រាម។

ចម្អិនអាហារ៖

1. លាងជម្រះផ្លែឈើស្ងួតក្នុងទឹកក្តៅ។
2. ផ្ទេរពួកវាទៅក្នុងខ្ទះ គ្របដោយទឹក ហើយដាំឱ្យពុះ apricots ស្ងួត និង prunes ប្រហែល 10 នាទី។
3. កាត់ផ្លែឈើស្ងួតឆ្អិនល្អ
4. លាង buckwheat ។ ដាក់វានៅលើកន្សែងក្រដាសដើម្បីបង្ហូរទឹកទាំងអស់។
5. កំដៅខ្ទះចៀនស្ងួតហើយកំដៅផលិតផលនៅលើវា។
6. នៅពេលដែលធញ្ញជាតិក្តៅបន្ថែមប៊ឺទៅវា។ ទុកល្បាយនេះក្នុងខ្ទះរហូតដល់ប៊ឺររលាយ។
7. ផ្ទេរ buckwheat ទៅចង្ក្រានយឺត។ បន្ថែម prunes និង apricots ស្ងួតទៅវា។
8. ដាំទឹក ៤០០ មីលីលីត្រដោយឡែកពីគ្នា។
9. ចាក់ធញ្ញជាតិជាមួយទឹករំពុះ។ បន្ថែមស្ករលាយអ្វីគ្រប់យ៉ាង។
10. កំណត់កម្មវិធី "បបរ" រយៈពេល 30 នាទី។
11. រៀបចំ buckwheat ផ្អែមដែលបានបញ្ចប់នៅលើចាននិងរដូវជាមួយ Cream sour ។ ចំណង់អាហារល្អ!

រូបមន្តសម្រាប់បបរ buckwheat នៅក្នុងចង្ក្រានយឺតជាមួយសាច់

រូបមន្តនេះសម្រាប់បបរ buckwheat នៅក្នុងចង្ក្រានយឺតជាមួយសាច់គឺល្អព្រោះអ្នកមិនចាំបាច់រៀបចំបន្ថែមលើម្ហូបចំហៀងដោយឡែកពីគ្នា។

គ្រឿងផ្សំ៖

• fillet សាច់មាន់ - 0,5 គីឡូក្រាម;
• ប៉េងប៉ោះ - 1 ដុំ;
• បិទភ្ជាប់ប៉េងប៉ោះ - 2 tbsp ។ លីត្រ ;
• carrots - 1 ដុំ;
• អំបិលនិងម្រេច - ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ;
• ខ្ទឹមបារាំង - 1 ដុំ;
• buckwheat - 1 ពែង។

ចម្អិនអាហារ៖

1. លាងជម្រះ fillet និងកាត់វាចូលទៅក្នុងគូបមធ្យម។
2. សូមថ្លែងអំណរគុណយ៉ាងជ្រាលជ្រៅចំពោះការ៉ុតនៅលើ grater coarse មួយ។
3. កាត់ខ្ទឹមបារាំងជាចិញ្ចៀនពាក់កណ្តាលស្តើង។
4. កាត់ប៉េងប៉ោះចូលទៅក្នុងគូបតូចៗ។
5. លាងជម្រះនិងតម្រៀបចេញ buckwheat ។
6. ដាក់​សាច់​ច្របល់ និង​បន្លែ​ក្នុង​ចង្ក្រាន​យឺត។ បន្ថែមអំបិលនិងម្រេចបន្តិច។
7. ដាក់ចេញ buckwheat លាង។
8. ចាក់ប៉េងប៉ោះចូលក្នុងចានជ្រៅមួយ។ ចាក់​វា​ជាមួយ​ទឹក​មួយ​កែវ ហើយ​លាយ​គ្រប់​យ៉ាង​ឲ្យ​សព្វ។
9. ចាក់ buckwheat ជាមួយនឹងការបិទភ្ជាប់ប៉េងប៉ោះ diluted ។ លាយអ្វីគ្រប់យ៉ាង។
10. ចាក់អ្វីគ្រប់យ៉ាងជាមួយទឹកមួយកែវ។ បន្ថែមអំបិលបន្តិចហើយលាយម្តងទៀត។
11. កំណត់កម្មវិធី "Buckwheat" រយៈពេល 45 នាទី។
12. ទុកម្ហូបដែលបានបញ្ចប់ក្នុងចង្ក្រានយឺតរយៈពេល 10 នាទីទៀតដើម្បីឱ្យវាញ៉ាំ។ "កំដៅ" នឹងបើកដោយស្វ័យប្រវត្តិ ដែលនឹងបង្ហាញពីរសជាតិនៃម្ហូបដ៏សម្បូរបែបនេះ។

នៅក្នុងកាបូបសម្រាប់ប្តីប្រពន្ធ

ធញ្ញជាតិបែបនេះត្រូវបានតម្រៀប លាង និងវេចខ្ចប់រួចហើយ។ ដូច្នេះវាអាចត្រូវបានចម្អិននិងបម្រើភ្លាមៗ។

គ្រឿងផ្សំ៖

• buckwheat - 2 កញ្ចប់;
• ទឹក - 2 កែវ;
• butter - ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ;
• អំបិល - ½ស្លាបព្រាកាហ្វេ។

ចម្អិនអាហារ៖

1. ចាក់ទឹកត្រជាក់ 2 ពែងចូលក្នុងចង្ក្រានយឺត។ កំណត់របៀបណាមួយដើម្បីឱ្យទឹកឆ្អិន។
2. ឥឡូវនេះដាក់ធញ្ញជាតិពីរថង់នៅក្នុងចាន។ បន្ថែមអំបិលបន្តិច។
3. កំណត់របៀបចំហាយទឹកដល់ 25 នាទី។
4. បន្ទាប់ពីពេលវេលាដែលបានបញ្ជាក់, យកកញ្ចប់ចេញ។ កាត់វាដោយកាំបិតហើយដាក់មាតិកានៃថង់នៅលើចាន។ បន្ថែមប៊ឺមួយដុំទៅការបម្រើនីមួយៗ។ ចំណង់អាហារល្អ។

ជាមួយផ្សិត

គ្រឿងផ្សំ៖

• chanterelles (អាចត្រូវបានជំនួសដោយផ្សិតផ្សេងទៀត) - 0,5 គីឡូក្រាម;
• buckwheat - 0,15 គីឡូក្រាម;
• ប៊ឺរលាយ - 1 tbsp ។ លីត្រ ;
• ខ្ទឹមបារាំង - 1 ដុំ;
• dill - 1 បាច់;
• អំបិល - ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ។

ចម្អិនអាហារ៖

1. លាងជម្រះ chanterelles ឱ្យបានហ្មត់ចត់ហើយស្ងួត។ អ្នកអាចកាត់វាប្រសិនបើអ្នកចង់បាន។
2. វិចិត្រច្របាច់ខ្ទឹមបារាំង។
3. រំអិលចានរបស់ឧបករណ៍ជាមួយ ghee ។ ដាក់ខ្ទឹមបារាំងនៅខាងក្នុង។
4. ជ្រើសរើសរបៀប "ចៀន" កំណត់វារយៈពេល 15 នាទី។ ប្រសិនបើមិនមានកម្មវិធីបែបនេះទេបន្ទាប់មកកំណត់ "ដុតនំ" ។
5. បន្ទាប់ពី 5 នាទីបន្ថែម chanterelles ទៅខ្ទឹមបារាំង។ លាយអ្វីគ្រប់យ៉ាងហើយបន្ថែមអំបិលបន្តិច។
6. ដាំទឹក ៣០០ មីលីលីត្រដោយឡែកពីគ្នា។
7. លាងជម្រះនិងតម្រៀបចេញធញ្ញជាតិ។
8. នៅពេលដែល chanterelles រួចរាល់សូមបន្ថែម buckwheat ទៅពួកគេ។ ទាំងអស់លាយនិងអំបិល។
9. កំណត់របៀបទៅ "ពន្លត់" ឬ "Pilaf" ។ រៀបចំម្ហូបមុនពេលចប់កម្មវិធី។
10. វិចិត្រ chop dill ស្រស់។
11. រៀបចំ buckwheat ដែលបានបញ្ចប់ជាមួយ chanterelles នៅលើចាន។ ប្រោះចានជាមួយ dill នៅលើកំពូល។

បបរឆ្ងាញ់ជាមួយ muesli និងទឹកឃ្មុំ

គ្រឿងផ្សំ៖

• buckwheat - 0,2 គីឡូក្រាម;
• muesli - 0,2 គីឡូក្រាម;
• flakes ដូង - 2 tbsp ។ ស្លាបព្រា;
• ទឹកឃ្មុំ - 3 tbsp ។ ស្លាបព្រា;
• lemon - ¼បំណែក;
• Walnut - 0,1 គីឡូក្រាម។

ចម្អិនអាហារ៖

1. ដាក់ ​​buckwheat នៅក្នុងចានមួយ។ បំពេញវាដោយទឹកនៅសីតុណ្ហភាពបន្ទប់។ ច្របាច់ទឹកពីមួយភាគបួននៃក្រូចឆ្មាមួយទៅ buckwheat ។ លាយអ្វីគ្រប់យ៉ាងហើយទុកធញ្ញជាតិឱ្យត្រាំពេញមួយយប់។
2. លាងជម្រះ buckwheat នៅពេលព្រឹកហើយដាក់វានៅលើកន្សែងក្រដាសដើម្បីស្ងួតបន្តិច។
3. ដុតនំគ្រាប់នៅក្នុងឡរហូតដល់មាសពណ៌ត្នោត។ ឥឡូវនេះយកអង្កាមហើយកិនវា។ ដាក់នៅលើក្តារកាត់មួយហើយកំទេច Walnut ដោយម្ជុលរំកិល។
4. ចាក់ buckwheat ចូលទៅក្នុងធុងធំមួយបន្ថែម muesli និងគ្រាប់ទៅវា។
5. រលាយទឹកឃ្មុំក្នុងខ្ទះ ឬក្នុងទឹកងូតទឹក។ បន្ថែមវាទៅធញ្ញជាតិ។ លាយអ្វីគ្រប់យ៉ាង។
6. លាប​ចាន​ឆ្នាំង​ជាមួយ​ប៊ឺ ហើយ​រាលដាល​ល្បាយ​ផ្អែម​ចូល។
7. កំណត់របៀប "ដុតនំ" រយៈពេល 20 នាទី។
8. បន្ទាប់ពីពេលវេលាដែលបានបញ្ជាក់ - យកល្បាយទឹកឃ្មុំចេញហើយពិនិត្យមើលការត្រៀមខ្លួន។ វាពិបាកក្នុងការទស្សន៍ទាយពេលវេលាដុតនំពិតប្រាកដព្រោះ multicooker នីមួយៗមានថាមពលផ្ទាល់ខ្លួន។ ប្រសិនបើម្ហូបមិនទាន់រួចរាល់សូមកូរវាហើយបន្ទាប់មកដុតនំរយៈពេល 10-15 នាទី។
9. ចែកល្បាយឆ្អិនចូលទៅក្នុងចាន។ ប្រោះជាមួយខ្ទិះដូងមុនពេលបម្រើ។

ជាមួយទឹកដោះគោ

គ្រឿងផ្សំ៖

• buckwheat - 1 កែវ;
• ស្ករ - 3 tbsp ។ ស្លាបព្រា;
• butter - 1 tbsp ។ ស្លាបព្រា​មួយ;
• ទឹក - 1 កែវ;
• អំបិល - 1 pinch;
• ទឹកដោះគោ - 2 ពែង។

ចម្អិនអាហារ៖

1. លាងជម្រះ buckwheat ហើយដាក់វានៅក្នុងចាន multicooker ។
2. បន្ថែមស្ករនិងអំបិលបន្តិចលាយអ្វីគ្រប់យ៉ាង។
3. ដាក់ស្លាបព្រានៃប៊ឺទៅធញ្ញជាតិ។
4. ចាក់ទឹកដោះគោចូលក្នុងធុងដាច់ដោយឡែក។ បន្ថែមកែវទឹកទៅវាលាយអ្វីគ្រប់យ៉ាង។
5. ចាក់ buckwheat groats ជាមួយល្បាយទឹកដោះគោ។
6. កំណត់កម្មវិធី "បបរទឹកដោះគោ" ឬ "បបរ" រយៈពេល 40 នាទី។
7. ពេលកម្មវិធីចប់ កុំប៉ះធញ្ញជាតិ។ ទុកឱ្យវាញ៉ាំរយៈពេល 5-10 នាទីនៅលើ "កំដៅ" ។
8. បបរទឹកដោះគោនៅក្នុងចង្ក្រានយឺតគឺរួចរាល់។ លាយវាហើយចែកវាចូលទៅក្នុងចាន។

ដូច្នេះយើងបានបង្ហាញរូបមន្តជាច្រើនសម្រាប់ធ្វើ buckwheat នៅក្នុងចង្ក្រានយឺត។ មុខម្ហូបដែលគ្រប់គ្នាចូលចិត្ត និងជម្រើសថ្មីទាំងស្រុងសម្រាប់ការរៀបចំ buckwheat ដែលមានជីវជាតិគឺនៅទីនេះ។ យើងសង្ឃឹមថាអ្នករីករាយនឹងរូបមន្តរបស់យើង ហើយចម្អិនវាសម្រាប់គ្រួសាររបស់អ្នក។ ចម្អិនដោយក្ដីស្រឡាញ់!

ប្រសិនបើអ្នកកំពុងស្វែងរកចម្លើយចំពោះសំណួរអំពីរបៀបចំអិន buckwheat នៅក្នុង multicooker Panasonic, Redmond, Polaris ជាដើម។ គ្មាន​បញ្ហា! ចម្លើយគឺនៅទីនេះនៅលើគេហទំព័ររបស់យើង mulnivaram.ru ។ ចង្ក្រានយឺតអាចចម្អិនមិនត្រឹមតែ buckwheat ប៉ុណ្ណោះទេប៉ុន្តែថែមទាំងធញ្ញជាតិផងដែរ។ អ្នកអាចចម្អិនបបរ buckwheat ទាំងសាច់ និងចំបើង ហើយក៏អាចចម្អិនបបរដែលមានជាតិខាប់ពី buckwheat ឬឆ្អិនច្រើនជាងនេះ (viscous)។ ផងដែរនៅលើទំព័ររបស់យើងអ្នកនឹងរៀនពីរបៀប, របៀប, របៀប។

ដើម្បីចំអិន buckwheat នៅក្នុងចង្ក្រានយឺតអ្នកនឹងត្រូវការគ្រឿងផ្សំនិងសមាមាត្ររបស់វា:

• 1 កែវច្រើននៃ buckwheat;
• 2 កែវទឹកច្រើន;
• អំបិលដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ។

របៀបចំអិន buckwheat នៅក្នុងចង្ក្រានយឺត: រូបមន្តមួយជំហានម្តង ៗ

នៅពេលចាប់ផ្តើមចំអិន buckwheat នៅក្នុងចង្ក្រានយឺត វាត្រូវបានណែនាំឱ្យតម្រៀបធញ្ញជាតិឱ្យបានល្អ។ ការដាក់បញ្ចូលដែលមិនចាំបាច់ក្នុងទម្រង់ជាថ្មតូចៗ ឬអង្កាមអាចកើតមាន។

លាងជម្រះឱ្យបានល្អ និងច្រើនដងជាមួយនឹងទឹកត្រជាក់។ ចាក់ buckwheat ចូលទៅក្នុង multicooker ។ បំពេញដោយទឹកត្រជាក់។ បិទ multicooker ជាមួយគំរបមួយ។

ធ្វើតាមការណែនាំ សមាមាត្រទឹកនិងធញ្ញជាតិ។ វាងាយស្រួលណាស់ក្នុងការប្រើពែងវាស់។ សម្រាប់ buckwheat ឆ្អិនបន្ថែមទៀត, ពីរដងនៃបរិមាណទឹក។

នៅក្នុងរបៀបអ្វី (កម្មវិធី) និងចំនួនប៉ុន្មានត្រូវបានចម្អិននៅក្នុងចង្ក្រានយឺត

បើក multicooker ។ ដោយចុចប៊ូតុងម៉ឺនុយកំណត់កម្មវិធី "Buckwheat" ។ តើត្រូវចំអិន buckwheat ក្នុងចង្ក្រានយឺតប៉ុន្មាន? ពេលវេលានៅលើកម្មវិធីនេះត្រូវបានកំណត់តាមលំនាំដើម (ស្វ័យប្រវត្តិ)។ អ្នកគ្រាន់តែចុច "ចាប់ផ្តើម" ។ ចង្ក្រានយឺតចំអិន buckwheat ប្រហែល 30-40 នាទី។អ្នកគ្រាន់តែត្រូវរង់ចាំសំឡេងប៊ីប។

ខណៈពេលដែលកំពុងចំអិន buckwheat នៅក្នុងចង្ក្រានយឺតកុំបើកគម្របខ្ទះដើម្បីកុំឱ្យកម្មវិធីបរាជ័យ។

បន្ទាប់ពីសំឡេងប៊ីប buckwheat ត្រូវបានចម្អិននៅក្នុងចង្ក្រានយឺត។ តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីចំអិន buckwheat នៅក្នុងចង្ក្រានយឺតប្រសិនបើមិនមានរបៀប buckwheat?ក្នុងករណីនេះអ្នកអាចប្រើ របៀប "ក្រុម", "ពន្លត់", "ចំហុយ". ព្យាយាម​ម្តង​ទៀត។ Bon Appetit!

របៀបចំអិន buckwheat នៅក្នុងវីដេអូរូបមន្តចង្ក្រានយឺត