ការរៀបចំ moonshine និងអាល់កុលសម្រាប់ការប្រើប្រាស់ផ្ទាល់ខ្លួន
ស្របច្បាប់!

បន្ទាប់ពីការដួលរលំនៃសហភាពសូវៀត រដ្ឋាភិបាលថ្មីបានបញ្ឈប់ការប្រយុទ្ធប្រឆាំងនឹង moonshine ។ ការទទួលខុសត្រូវព្រហ្មទណ្ឌ និងការផាកពិន័យត្រូវបានលុបចោល ហើយអត្ថបទហាមឃាត់ការផលិតផលិតផលដែលមានជាតិអាល់កុលនៅផ្ទះត្រូវបានដកចេញពីក្រមព្រហ្មទណ្ឌនៃសហព័ន្ធរុស្ស៊ី។ រហូតមកដល់សព្វថ្ងៃនេះ មិនទាន់មានច្បាប់មួយណាដែលហាមប្រាមអ្នក និងខ្ញុំពីការចូលរួមក្នុងចំណូលចិត្តរបស់យើងនោះទេ គឺការធ្វើគ្រឿងស្រវឹងនៅផ្ទះ។ នេះត្រូវបានបញ្ជាក់ដោយច្បាប់សហព័ន្ធថ្ងៃទី 8 ខែកក្កដាឆ្នាំ 1999 លេខ 143-FZ "ស្តីពីការទទួលខុសត្រូវរដ្ឋបាលរបស់នីតិបុគ្គល (អង្គការ) និងសហគ្រិនម្នាក់ៗចំពោះបទល្មើសក្នុងវិស័យផលិតកម្ម និងចរាចរនៃជាតិអាល់កុល អេទីល អាល់កុល និងផលិតផលដែលមានជាតិអាល់កុល " (ច្បាប់ប្រមូលនៃសហព័ន្ធរុស្ស៊ីឆ្នាំ 1999 លេខ 28 លេខ 3476) ។

ដកស្រង់ចេញពីច្បាប់សហព័ន្ធនៃសហព័ន្ធរុស្ស៊ី៖

"ឥទ្ធិពលនៃច្បាប់សហព័ន្ធនេះមិនអនុវត្តចំពោះសកម្មភាពរបស់ប្រជាពលរដ្ឋ (បុគ្គល) ដែលមិនផលិតផលិតផលដែលមានជាតិអាល់កុលអេទីលសម្រាប់គោលបំណងទីផ្សារនោះទេ។"

Moonshine នៅក្នុងប្រទេសផ្សេងទៀត៖

នៅកាហ្សាក់ស្ថានដោយអនុលោមតាមក្រមនៃសាធារណរដ្ឋកាហ្សាក់ស្ថានស្តីពីបទល្មើសរដ្ឋបាលចុះថ្ងៃទី 30 ខែមករា ឆ្នាំ 2001 លេខ 155 ការទទួលខុសត្រូវខាងក្រោមត្រូវបានផ្តល់ជូន។ ដូច្នេះ យោងតាមមាត្រា 335 "ការផលិត និងលក់ភេសជ្ជៈមានជាតិអាល់កុលផលិតតាមផ្ទះ" ការផលិតខុសច្បាប់ក្នុងគោលបំណងលក់ moonshine, chacha, mulberry vodka, mash និងភេសជ្ជៈមានជាតិអាល់កុលផ្សេងទៀត ក៏ដូចជាការលក់ភេសជ្ជៈមានជាតិអាល់កុលទាំងនេះ រួមមាន ការផាកពិន័យជាចំនួនសន្ទស្សន៍គណនាប្រចាំខែសាមសិបជាមួយនឹងការរឹបអូសភេសជ្ជៈមានជាតិអាល់កុល បរិក្ខារ វត្ថុធាតុដើម និងឧបករណ៍សម្រាប់ផលិតរបស់ពួកគេ ព្រមទាំងប្រាក់ និងវត្ថុមានតម្លៃផ្សេងទៀតដែលទទួលបានពីការលក់របស់ពួកគេ។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយច្បាប់មិនហាមឃាត់ការរៀបចំគ្រឿងស្រវឹងសម្រាប់គោលបំណងផ្ទាល់ខ្លួនទេ។

នៅអ៊ុយក្រែននិងបេឡារុស្សអ្វីៗគឺខុសគ្នា។ មាត្រា 176 និងលេខ 177 នៃក្រមរដ្ឋបាលនៃអ៊ុយក្រែន ចែងអំពីការដាក់ពិន័យជាប្រាក់ពី 3 ទៅ 10 ប្រាក់ឈ្នួលអប្បបរមា ដោយមិនគិតពន្ធ សម្រាប់ការផលិត និងការរក្សាទុក moonshine ដោយគ្មានគោលបំណងលក់ សម្រាប់ការរក្សាទុក ដោយគ្មានគោលបំណងលក់ឧបករណ៍ * សម្រាប់ការផលិតរបស់វា។

មាត្រា 12.43 ធ្វើម្តងទៀតនូវព័ត៌មាននេះដោយអនុវត្តពាក្យសម្រាប់ពាក្យ។ "ការផលិតឬការទិញភេសជ្ជៈមានជាតិអាល់កុលខ្លាំង (moonshine) ផលិតផលពាក់កណ្តាលសម្រេចសម្រាប់ការផលិតរបស់ពួកគេ (mash) ការផ្ទុកឧបករណ៍សម្រាប់ផលិតកម្មរបស់ពួកគេ" នៅក្នុងក្រមនៃសាធារណរដ្ឋបេឡារុស្សស្តីពីបទល្មើសរដ្ឋបាល។ កថាខណ្ឌទី 1 ចែងថា "ការផលិតដោយបុគ្គលនៃភេសជ្ជៈមានជាតិអាល់កុលខ្លាំង (moonshine) ផលិតផលពាក់កណ្តាលសម្រេចសម្រាប់ការផលិតរបស់ពួកគេ (mash) ក៏ដូចជាការផ្ទុកឧបករណ៍ * ដែលប្រើសម្រាប់ការផលិតរបស់ពួកគេ - តម្រូវឱ្យមានការព្រមានឬពិន័យជាប្រាក់។ រហូតដល់ប្រាំគ្រឿងជាមូលដ្ឋានជាមួយនឹងការរឹបអូសភេសជ្ជៈ ផលិតផលពាក់កណ្តាលសម្រេច និងឧបករណ៍ដែលបានចង្អុលបង្ហាញ។

* វានៅតែអាចទិញទឹកអប់ moonshine សម្រាប់ប្រើប្រាស់នៅផ្ទះបាន ដោយសារគោលបំណងទីពីររបស់ពួកគេគឺដើម្បីចម្រោះទឹក និងទទួលបានសមាសធាតុសម្រាប់គ្រឿងសំអាងធម្មជាតិ និងទឹកអប់។

ជាប្រពៃណីនៅក្នុងប្រទេសរបស់យើងភេសជ្ជៈមានជាតិអាល់កុលត្រូវបានផលិតនៅផ្ទះដោយប្រើ moonshine ។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ មិនយូរប៉ុន្មានទេ ផលិតផលដែលគួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍ខ្លាំងបានបង្ហាញខ្លួននៅលើការលក់ ដែលល្អសម្រាប់គោលបំណងនេះផងដែរ។ ពួកវាត្រូវបានផលិតពីទង់ដែងហើយត្រូវបានគេហៅថា alambiks ។ ចំពោះបញ្ហានេះអ្នកគាំទ្រជាច្រើននៃការចម្រាញ់ភេសជ្ជៈមានជាតិអាល់កុលនៅផ្ទះមានសំណួរថា "Alambik ឬ moonshine - តើមួយណាល្អជាង?"

លក្ខណៈពិសេសនៃការរចនានៃ moonshine នៅតែមាន

ឧបករណ៍បុរាណសម្រាប់ការចម្រោះជាតិអាល់កុលដែលប្រើនៅប្រទេសរុស្ស៊ីមាន៖

គូបចំហុយដែលវត្ថុធាតុដើមត្រូវបានកំដៅ។

គម្របបិទជិតជាមួយទែម៉ូម៉ែត្រ។

បំពង់ចំហាយ។

បំពង់ទុយោ។

ទូរទឹកកកពោរពេញដោយទឹក។ ឧបករណ៏មួយឆ្លងកាត់ធុងនេះ។

ធុងសម្រាប់ប្រមូលផលិតផលចុងក្រោយ។

ជួនកាលឧបករណ៍ត្រូវបានបំពេញបន្ថែមដោយជួរឈរចំហុយ។ ជាមួយនឹងការប្រើប្រាស់របស់វា អ្នកអាចទទួលបាន moonshine ស្អាតខ្លាំងណាស់ គ្មានក្លិនអ្វីទាំងអស់។ ក្នុងនាមជាឧបករណ៍បំពេញនៅក្នុងជួរឈរ distillation កោរសក់ដែកត្រូវបានប្រើជាធម្មតា។ ប្រភាគធំនៃចំហាយទឹកបានតាំងលំនៅក្នុងឧបករណ៍នេះ។

លក្ខណៈពិសេសនៃការរចនា Alambika

ដូច្នេះ alambik ឬ moonshine - តើមួយណាល្អជាង? ដើម្បីឆ្លើយសំណួរនេះសម្រាប់ខ្លួនអ្នក អ្នកក៏គួរសិក្សាអំពីលក្ខណៈពិសេសនៃការរចនានៃកំណែទង់ដែងផងដែរ។ តាមពិត អាឡាំប៊ីក គឺជាគូបចំហុយដូចគ្នា។ ការរចនានៃម៉ូដែលបុរាណរួមមាន:

គូបចំហុយ;

មួកនៅក្នុងសំណុំបែបបទនៃខ្ទឹមបារាំងមួយ;

បំពង់ចំហាយ;

coil នៅក្នុងទូទឹកកក។

ដូចដែលអ្នកអាចឃើញតាមលំដាប់ alambik គឺមិនខុសពី moonshine ទេ។ ជាញឹកញាប់ បន្ថែមពីលើវា ជួរឈរពិសេសមួយត្រូវបានទិញ ដំឡើងរវាងមួកសុវត្ថិភាព និងអាឡឺប៊ីក។ មិនដូចការចំហុយទេ វាត្រូវបានគេប្រើដើម្បីផ្តល់ឱ្យ moonshine នូវក្លិន និងរសជាតិជាក់លាក់។ ចំពោះបញ្ហានេះគ្រឿងផ្សំធម្មជាតិផ្សេងៗត្រូវបានចាក់ចូលទៅក្នុងវា។ Alambik ជាមួយនឹងជួរឈរអាចត្រូវបានប្រើមិនត្រឹមតែសម្រាប់ការធ្វើឱ្យ moonshine ប៉ុណ្ណោះទេប៉ុន្តែថែមទាំងសម្រាប់ការទទួលបានប្រេងសំខាន់ៗផងដែរ។ នេះជារបៀបដែលនៅសម័យបុរាណពួកគេបានប្រើ alambik (ឬ moonshine សម្រាប់ alchemist) ។ ពួកគេបានរៀនពីរបៀបផឹកស្រាជាមួយនឹងការប្រើប្រាស់របស់វាបន្តិចក្រោយមក។

ប្រេងសំខាន់ៗត្រូវបានរៀបចំនៅក្នុង alambika ដោយប្រើបច្ចេកវិទ្យាសាមញ្ញ។ វា​មិន​មែន​ជា​ម្សៅ​ទេ ប៉ុន្តែ​ជា​ទឹក​ដែល​ចាក់​ចូល​ក្នុង​ធុង​ចម្រោះ។ ក្នុងពេលជាមួយគ្នានោះផ្កាផ្កាត្រូវបានចាក់ចូលទៅក្នុងជួរឈរឧទាហរណ៍។ ឆ្លងកាត់ខាងក្នុងវា ចំហាយទឹកគ្រាន់តែចាប់យកសារធាតុក្រអូប។ ជាញឹកញាប់ alambicas ក៏ត្រូវបានគេប្រើដើម្បីធ្វើ cognacs និងភេសជ្ជៈមានជាតិអាល់កុលថ្លៃផ្សេងទៀត។

ប្រភេទនៃ alambiks

ម៉ូដែលដែលបានពិពណ៌នាខាងលើគឺជាបុរាណ និងពេញនិយមបំផុត alambik moonshine នៅតែមាន។ ឧបករណ៍របស់វាគឺពិតជាសាមញ្ញណាស់។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយសព្វថ្ងៃនេះនៅលើការលក់អ្នកអាចរកឃើញពូជខុសគ្នាបន្តិចបន្តួចនៃឧបករណ៍នេះ។ Alambikas មាន៖

រចនាឡើងសម្រាប់ផលិតស្រាវីស្គី។ លក្ខណៈពិសេសនៃឧបករណ៍បែបនេះគឺជាមួកដែលផលិតក្នុងទម្រង់ជាខ្ទឹមបារាំង។ ជាមួយនឹងការប្រើប្រាស់របស់ពួកគេអ្នកអាចបើកបរ moonshine ជាមួយនឹងកម្លាំងរហូតដល់ 70 ក្រាម។

ឆារិនតេ។ ប្រើដើម្បីចម្រោះ cognac ។ ធុងពិសេសមួយត្រូវបានរួមបញ្ចូលបន្ថែមនៅក្នុងការរចនានៃឧបករណ៍នេះ។ ជាមួយនឹងការប្រើប្រាស់ alambicas បែបនេះ ស្ទើរតែបន្តការចម្រាញ់អាចត្រូវបានអនុវត្ត។

វាក៏មាន alambiks ដែលមានជួរឈរចំហុយ ការផ្សាភ្ជាប់ទឹក នៅក្នុងអាងទឹកជាដើម។

Alambik ឬ moonshine - តើមួយណាល្អជាងក្នុងករណីនេះឬករណីនោះ?

តើ​ឧបករណ៍​អ្វី​ដែល​ល្អ​បំផុត​ក្នុង​ការ​ទិញ​សម្រាប់​ធ្វើ​ភេសជ្ជៈ​មាន​ជាតិ​អាល់កុល​នៅផ្ទះ? ក្នុងករណីនេះ វាទាំងអស់គឺអាស្រ័យលើគោលបំណងដែលវាត្រូវបានគេសន្មត់ថាប្រើឧបករណ៍។

ដោយសារ alambiks ត្រូវបានផលិតពីទង់ដែង តម្លៃរបស់វាខ្ពស់ជាងសម្រាប់រូបចម្លាក់ moonshine ធម្មតា។ ឧបករណ៍ចម្រោះប្រភេទទីមួយមានតម្លៃប្រហែល 12-25 ពាន់រូប្លិ៍។ អាចត្រូវបានទិញសម្រាប់ 3-10 ពាន់។ ដូច្នេះការចំណាយខ្ពស់អាចត្រូវបានកំណត់គុណលក្ខណៈ minuses នៃ alambiks ។ អត្ថប្រយោជន៍របស់ពួកគេគឺថា:

Moonshine ត្រូវបានបណ្តេញចេញជាមួយនឹងការប្រើប្រាស់របស់ពួកគេគឺល្អជាង។ ទង់ដែងដែលពួកវាត្រូវបានផលិតស្រូបយកសារធាតុគ្រោះថ្នាក់ជាច្រើនក្នុងអំឡុងពេលដំណើរការចម្រោះ។ លើសពីនេះទៀតសូម្បីតែអវត្ដមាននៃជួរឈរក៏ដោយក៏ពួកគេខ្លះតាំងលំនៅដោយមួកសុវត្ថិភាព។

ជាមួយនឹងការប្រើប្រាស់ alambik អ្នកអាចចំអិនមិនត្រឹមតែ moonshine ប៉ុណ្ណោះទេប៉ុន្តែថែមទាំងស្រាស្រាទំពាំងបាយជូរជាដើម។

ដូច្នេះក្នុងករណីដែលអ្នកគ្រាន់តែត្រូវការឯកតាសម្រាប់ផលិត moonshine វាជាការប្រសើរក្នុងការទិញម៉ូដែលដែកអ៊ីណុកធម្មតាដែលមានតំលៃថោក។ ប៉ុន្តែក្នុងពេលជាមួយគ្នានេះអ្នកពិតជាគួរតែយកចិត្តទុកដាក់លើគុណភាពនៃសម្ភារៈដែលត្រូវបានប្រើសម្រាប់ការផលិត។ ដែកអ៊ីណុកគួរតែជាអាហារ ហើយល្អជាងនេះទៅទៀតគឺផ្នែកវេជ្ជសាស្រ្ត។ ជាមួយនឹងការប្រើប្រាស់នៃ moonshine បែបនេះវាអាចធ្វើទៅបានដើម្បីជំរុញភេសជ្ជៈ, នៅក្នុងគុណភាពទាបជាងដែលផលិតដោយមានជំនួយពី alamic, តែបន្តិច។

ប្រសិនបើវាត្រូវបានគេសន្មត់ថាធ្វើមិនត្រឹមតែ moonshine ប៉ុណ្ណោះទេប៉ុន្តែថែមទាំងភេសជ្ជៈដ៏ស្មុគស្មាញផ្សេងទៀតផងដែរ អ្នកគួរតែយកចិត្តទុកដាក់ចំពោះ alambik (ឬ



គំរូដ៏ល្អបំផុតនៃរូបភាព moonshine និងការពិនិត្យឡើងវិញអំពីពួកគេ។

ភាគច្រើនជាញឹកញាប់នៅក្នុងប្រទេសរបស់យើងពួកគេទិញឧបករណ៍នៃម៉ាកប្រភេទនេះ:

"ម៉ាហ្គារីច" ។

ហ្គោរីលីច។

វិនិច្ឆ័យដោយការវាយតម្លៃរបស់អតិថិជន ដោយប្រើក្រោយនេះ អ្នកអាចបើកបររថយន្ត moonshine បានយ៉ាងល្អ ស្ទើរតែគ្មានក្លិនអ្វីទាំងអស់។ ដូចគ្នានេះផងដែរ, គុណសម្បត្តិនៃ "Gorilychi" រួមមានភាពងាយស្រួលនៃការប្រើប្រាស់និងការចំណាយទាប។

ឧបករណ៍ "Magarych" ដែលស្រឡាញ់ការចំរាញ់ភេសជ្ជៈមានជាតិអាល់កុលនៅផ្ទះក៏ត្រូវបានគេចាត់ទុកថាអាចទុកចិត្តបានផងដែរ។ អត្ថប្រយោជន៍នៃម៉ូដែលទាំងនេះក៏ត្រូវបានចាត់ទុកថាជាគុណភាពសាងសង់ដ៏ល្អឥតខ្ចោះ និងរូបរាងដ៏គួរឱ្យទាក់ទាញផងដែរ។ ឧបករណ៍បែបនេះអាចបម្រើបានរយៈពេលយូរព្រោះវាធ្វើពីដែកក្រាស់។ ភាពសាមញ្ញនៃការរចនា និងអវត្ដមាននៃព័ត៌មានលម្អិតដែលមិនចាំបាច់ ក៏ត្រូវបានមនុស្សជាច្រើនចាត់ទុកថាជាការបូកបន្ថែមសម្រាប់ម៉ូដែលនៃម៉ាកនេះ។

Alambik moonshine នៅតែ: ការពិនិត្យអតិថិជន

ឧបករណ៍ដ៏ល្អបំផុតនៃប្រភេទនេះត្រូវបានចាត់ទុកថាត្រូវបានផលិតនៅក្នុងប្រទេសព័រទុយហ្គាល់និងអេស្ប៉ាញ។ វាគឺអំពីម៉ូដែលទាំងនេះដែលមានការពិនិត្យល្អបំផុត។ Alambique ជាធម្មតាត្រូវបានផលិតដោយដៃនៅក្នុងប្រទេសទាំងនេះ ហើយមិនថោកទេ។ ការជួបប្រជុំគ្នារបស់ពួកគេត្រូវបានអនុវត្តតាមបច្ចេកវិទ្យាដែលបានបង្កើតឡើងនៅសម័យបុរាណ។ ទង់ដែងសម្រាប់ការផលិតនៃ alambiks បែបនេះត្រូវបានប្រើតែគុណភាពខ្ពស់បំផុត។ សហគ្រាសដែលមានឯកទេសក្នុងការផលិតរបស់ខ្លួនត្រួតពិនិត្យដោយប្រុងប្រយ័ត្ននូវបញ្ហានេះ។

ឧបករណ៍ដែលមានតម្លៃថោកពេកនៃប្រភេទនេះ អ្នកប្រើប្រាស់ជាច្រើនមិនត្រូវបានណែនាំឱ្យទិញទេ។ ការពិតគឺថាជារឿយៗទាំងនេះគឺជាក្លែងក្លាយធម្មតាដែលធ្វើពីដែកអ៊ីណុកដែលតុបតែងតែជាមួយទង់ដែងប៉ុណ្ណោះ។ ហេតុដូច្នេះហើយ moonshine ដែលត្រូវបានបណ្តេញចេញនៅក្នុងពួកវាគឺពិតជាមិនខុសពីការរៀបចំនៅក្នុងឧបករណ៍ប្រពៃណីនោះទេ។

តើខ្ញុំអាចទិញនៅឯណា?

អ្នកប្រើប្រាស់ជាច្រើនចាប់អារម្មណ៍លើកន្លែងដែលអ្នកអាចទិញ moonshine គួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍បែបនេះ។ ធុង និង alambicas ក៏ដូចជាម៉ូដែលដែកអ៊ីណុកធម្មតា ជារឿយៗត្រូវបានលក់នៅក្នុងនាយកដ្ឋានឯកទេសនៃមជ្ឈមណ្ឌលទិញទំនិញប្រើប្រាស់ក្នុងផ្ទះ។ ឧបករណ៍នេះក៏អាចត្រូវបានទិញតាមអ៊ីនធឺណិតផងដែរ។ ធុងមួយគួរតែត្រូវបានទិញសម្រាប់ការផ្ទុកឧទាហរណ៍ cognac ដែលផលិតដោយជំនួយពីអាល់ប៊ិច។

តើវាអាចទៅរួចទេក្នុងការធ្វើអាឡាំប៊ីកដោយដៃរបស់អ្នកផ្ទាល់

ដើម្បីបង្កើតឧបករណ៍បែបនេះដោយខ្លួនឯងគឺមិនសាមញ្ញពេកទេ។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយជាមួយនឹងបំណងប្រាថ្នាដ៏ខ្លាំងក្លាអ្វីគ្រប់យ៉ាងគឺអាចធ្វើទៅបាន។ សន្លឹកទង់ដែង និងជំនាញអប្បរមានៃក្នុងការផ្សារដែក វាចាំបាច់ណាស់ក្នុងការប្រមូលផ្តុំឧបករណ៍ដូចជា alamic moonshine ដោយដៃរបស់អ្នកផ្ទាល់។ ការពិនិត្យឡើងវិញអំពីឧបករណ៍នៃប្រភេទនេះដែលផលិតដោយសិប្បកររុស្ស៊ីជារឿយៗមិនអាក្រក់ជាងអំពីព័រទុយហ្គាល់និងអ៊ីតាលីទេ។ ប៉ុន្តែលុះត្រាតែសម្ភារៈដែលមានគុណភាពខ្ពស់ និងមានតម្លៃថ្លៃជាមួយនឹងការបន្ថែមប្រាក់ត្រូវបានគេប្រើកំឡុងពេលដំឡើងរបស់វា។ បច្ចេកវិជ្ជាដូចគ្នាសម្រាប់ធ្វើអាឡាំប៊ីកមើលទៅដូចនេះ៖

ការកាត់ត្រូវបានធ្វើជាមុន។ ជាការពិតណាស់ វានឹងមានបញ្ហាក្នុងការធ្វើធុងចម្រោះរាងស្វ៊ែរ។ ប៉ុន្តែវាពិតជាអាចទៅរួចក្នុងការផ្តល់ឱ្យវានូវរូបរាងស៊ីឡាំងជាមួយនឹងវណ្ឌវង្ករលោងនៃផ្នែកខាងលើនិងខាងក្រោម។

ការផ្សារដែកកំពុងដំណើរការ។

ឧបករណ៍ដែលបានបញ្ចប់ត្រូវបានសម្អាតឱ្យភ្លឺរលោង។

ដូច្នេះការសួរសំណួរថា "Alambik ឬ moonshine - តើមួយណាល្អជាង?" ជាដំបូងអ្នកគួរតែត្រូវបានណែនាំដោយគោលបំណងដែលត្រូវការឧបករណ៍។ ពូជដំបូងគឺមានតម្លៃទិញសម្រាប់អ្នកដែលចង់សាកល្បងដៃរបស់ពួកគេក្នុងការផលិតភេសជ្ជៈមានជាតិអាល់កុលផ្សេងៗគ្នា។ ប្រសិនបើអ្នកត្រូវការ moonshine ធម្មតា វានៅតែប្រសើរជាងក្នុងការទិញម៉ូដែលដែកអ៊ីណុកធម្មតា។

សិប្បករដែលមានជំនាញធ្វើ moonshine ដោយដៃរបស់ពួកគេផ្ទាល់។ សូមអរគុណចំពោះបញ្ហានេះពួកគេមិនត្រឹមតែសន្សំប្រាក់ប៉ុណ្ណោះទេថែមទាំងទទួលបានឧបករណ៍ដែលមានគុណភាពខ្ពស់និងអាចទុកចិត្តបានសម្រាប់ការរៀបចំគ្រឿងស្រវឹង។ Moonshine គឺជាភេសជ្ជៈដ៏រឹងមាំបែបប្រពៃណី ហើយត្រូវបានគេវាយតម្លៃខ្ពស់ចំពោះកម្លាំង និងរសជាតិរបស់វា។ អ្នកខ្លះប្រើវាក្នុងទម្រង់ដ៏បរិសុទ្ធ ខណៈពេលដែលអ្នកផ្សេងទៀតរៀបចំ tinctures, liqueurs ឬ cognac ។

ប្រវត្តិសាស្រ្តនៃ moonshine នៅតែមាន

ការលើកឡើងដំបូងនៃ moonshine មានតាំងពីសតវត្សទី 4 នៃគ។ អ៊ី - គ្រូបុរាណជនជាតិចិនម្នាក់បានរៀបរាប់អំពីភេសជ្ជៈច្បាស់លាស់មួយដែលបានចម្រោះជាច្រើនដង។ យោងតាមទិន្នន័យប្រវត្តិសាស្ត្រ បច្ចេកវិទ្យាចម្រោះត្រូវបានប្រើប្រាស់ដោយទាំងជនជាតិរ៉ូម និងក្រិក និងអេហ្ស៊ីប។

ឧបករណ៍ភាគច្រើនត្រូវបានធ្វើពីថ្ម។ មួយសន្ទុះក្រោយមក ជនជាតិអារ៉ាប់បានបង្កើតឧបករណ៍ដែលធ្វើពីទង់ដែងរួចហើយ។ សូមអរគុណដល់គាត់អង្គធាតុរាវត្រូវបានកំដៅស្មើគ្នាហើយប្រេងដែលបង្កគ្រោះថ្នាក់ត្រូវបានយកចេញទាំងស្រុង។

ការអភិវឌ្ឍន៍បន្ថែមទៀតនៃរូបចម្លាក់ moonshine៖

• សតវត្សទី 9 - ការច្នៃប្រឌិតនៃសត្វពស់ដោយជនជាតិពែរ្ស - បំពង់ស្ពាន់បត់ចូលទៅក្នុងវេនជាច្រើនដែលត្រូវបានធ្វើឱ្យត្រជាក់នៅក្នុងខ្យល់។
• សតវត្សទី X - moonshine កំពុងទទួលបានប្រជាប្រិយភាពដោយផ្អែកលើមូលដ្ឋានរបស់វារូបមន្តសម្រាប់ elixirs និង potions ត្រូវបានបង្កើតឡើង។
• សតវត្សទី XV - ឧបករណ៏ត្រូវបានទម្លាក់ចូលទៅក្នុងទឹកត្រជាក់ដើម្បីបង្កើនបរិមាណនៃជាតិអាល់កុល condensate ។

ការច្នៃប្រឌិតដែលបានកែលម្អបានបម្រើជាគំរូដើមនៃឧបករណ៍ទំនើបដែលមាន៖ គូបចំហុយ ទូទឹកកក ម៉ាស៊ីនចំហុយ។

moonshine នៅតែ ( distiller ) គឺសាមញ្ញណាស់។ ផ្នែកនៃធាតុផ្សំរបស់វា៖

1. គូបចំហុយ (រំហួត) ។ វា​ត្រូវ​បាន​គេ​ប្រើ​សម្រាប់​កំដៅ​វត្ថុធាតុ​ដើម​ចម្បង - mash, អាល់កុល​ជាមួយ​នឹង​ភាព​មិន​បរិសុទ្ធ​ឬ​ស្រា​ដែល​មាន​គុណភាព​ទាប​។
2. គូបចម្រោះអាចត្រូវបានធ្វើឡើងដោយឯករាជ្យនៃទំហំដែលត្រូវការ ឬប្រើធុង improvised៖
   • ផើង;
   • កំប៉ុង;
   • ដបទឹក;
   • ចានផ្សេងៗ។
3. ទូរទឹកកក (កុងដង់សឺរ) ។ សូមអរគុណចំពោះព័ត៌មានលម្អិតនេះ condensation នៃចំហាយអាល់កុលកើតឡើង។ condenser ត្រូវតែត្រជាក់ជានិច្ច ពីព្រោះចំហាយជាតិអាល់កុលកំឡុងពេល condensation កំដៅផ្ទៃរបស់វា។
4. បំពង់ (បំពង់) ។ ដោយមានជំនួយពីផ្នែកនេះចំហាយជាតិអាល់កុលពីរំហួតចូលក្នុងទូទឹកកក។ សម្រាប់ឧបករណ៏ បំពង់មួយត្រូវបានគេយក ពត់ក្នុងទម្រង់ជាវង់។

• ទង់ដែង;
• កញ្ចក់;
• ដែកអ៊ីណុក។

មាន​ការ​រចនា​ទំនើប​ជាង​មុន ដែល​រួម​មាន៖

1. Sukhoparnik (reflux condenser) - តម្រងបឋមសម្រាប់សម្អាត។ ក្នុងករណីភាគច្រើនវាត្រូវបានដំឡើងនៅចំណុចដែលឧបករណ៏ចូលទៅក្នុងរំហួត។ ចំហាយដែលបង្កគ្រោះថ្នាក់ ឆ្លងកាត់ម៉ាស៊ីនសម្ងួត បង្រួមនៅទីនេះ ហើយលែងហួតត្រឡប់មកវិញ។
2. ពពុះ។ ធាតុនេះត្រូវបានរចនាឡើងដើម្បីកែលម្អគុណភាពនៃ moonshine ។ គាត់ដូចជាម៉ាស៊ីនសម្ងួត ដើរតួជាតម្រង។ មានតែបំពង់ពពុះទេ មិនដូចបំពង់របស់ម៉ាស៊ីនសម្ងួតទេ ដែលត្រូវបានបំពេញជាមុនដោយអង្គធាតុរាវ ហើយនៅក្នុងវត្ថុធាតុដើមបឋមនៅក្នុងរំហួតឈានដល់បាតបំផុត។ ដើម្បីផ្តល់ឱ្យ moonshine នូវរសជាតិជាក់លាក់មួយ រសជាតិដូចជាសំបកក្រូចឆ្មាត្រូវបានបន្ថែមទៅក្នុងរាវ។
3. តម្រងឈើ ឬកាបូន ទែម៉ូម៉ែត្រ ឧបករណ៍ចាប់សញ្ញាសីតុណ្ហភាព។

លទ្ធផលនៃការងាររបស់ moonshine នៅតែជាការផលិតភេសជ្ជៈដែលមានជាតិអាល់កុលដែលមិនមានសារធាតុមិនបរិសុទ្ធដែលបង្កគ្រោះថ្នាក់ដល់មនុស្សដែលធ្វើឱ្យខូចរសជាតិ។ ចំណែកនៃជាតិអាល់កុលអេទីលនៅក្នុងផលិតផលសម្រេចគឺជាមធ្យម 60-70% ។

ដំណាក់កាលសំខាន់នៃឧបករណ៍ចម្រោះទឹក៖

1. Braga ត្រូវបានកំដៅទៅសីតុណ្ហភាពដែលត្រូវការ (83 - 93ºС) ខណៈពេលដែលចំហាយនៃជាតិអាល់កុលចាប់ផ្តើមបញ្ចេញ។
2. ចំហាយជាតិអាល់កុលតាមរយៈបំពង់ពិសេសចូលទៅក្នុងឧបករណ៏។
3. ចំហាយត្រូវបានធ្វើឱ្យត្រជាក់ហើយអង្គុយនៅលើជញ្ជាំងនៃឧបករណ៏ក្នុងទម្រង់ជា condensate ។
4. ជាលទ្ធផល moonshine ចាប់ផ្តើមស្រក់ចេញពីបំពង់។

សំខាន់! ដំបូងទទួលបាន 50-100 ក្រាម។ moonshine មានសារធាតុពុល៖ ប្រេង fusel, methanol និងផ្សេងៗទៀត ដូច្នេះពួកគេត្រូវតែបង្ហូរចេញ។ ដើម្បីបង្កើនគុណភាពនៃផលិតផល គ្រាប់ moonshine ត្រូវបានច្រោះជាមួយកាបូនដែលបានធ្វើឱ្យសកម្ម និងប៉ូតាស្យូម permanganate ហើយបន្ទាប់មកចម្រោះម្តងទៀត។

ដោយបានផលិត moonshine នៅផ្ទះនៅតែនៅផ្ទះដោយដៃរបស់អ្នកផ្ទាល់អ្នកនឹងត្រូវទទួលខុសត្រូវចំពោះគុណភាពនៃភេសជ្ជៈលទ្ធផល។

ធ្វើឱ្យ moonshine នៅតែមួយ។

ការធ្វើឱ្យ moonshine នៅតែដោយដៃរបស់អ្នកផ្ទាល់គឺសាមញ្ញណាស់ដែលដឹកនាំដោយគំនូរ ដ្យាក្រាម ឬគំនូរដែលត្រៀមរួចជាស្រេច។ ការផលិត moonshine នៅតែមានដំណាក់កាលជាច្រើន។ ដើម្បីចាប់ផ្តើមជាមួយ ប្រមូលធាតុនីមួយៗរបស់វា។

បំពង់ធ្វើពីដែកអ៊ីណុក ទង់ដែង អាលុយមីញ៉ូម ឬបំពង់ស៊ីលីកុន (វេជ្ជសាស្ត្រ ឬអាហារ) ត្រូវបានប្រើជាធាតុតភ្ជាប់។ បំពង់ដែកអ៊ីណុកគឺជាជម្រើសងាយស្រួលបំផុត សន្សំសំចៃបំផុត និងសុវត្ថិភាពបំផុត។

ដើម្បីភ្ជាប់ធាតុផ្សេងគ្នានៃបំពង់បង្ហូរ ការផ្លាស់ប្តូរមែកធាង ការផ្លាស់ប្តូរពីអង្កត់ផ្ចិតមួយទៅអង្កត់ផ្ចិតមួយទៀត គ្រឿងបរិក្ខារ និងឧបករណ៍ភ្ជាប់ (សំរិទ្ធ លង្ហិន ឬដែកអ៊ីណុក) ត្រូវបានប្រើ។ ការផ្សារត្រជាក់ ឬសារធាតុស្អិតដែលរលាយក្តៅគឺសមរម្យសម្រាប់ការផ្សាភ្ជាប់ បន្ទះកៅស៊ូមិនត្រូវបានណែនាំទេ។

គូបចំហុយអាចបម្រើ៖

1. Multicooker (ឬចង្ក្រានសម្ពាធ) ។ ធុងបិទជិតជិតរួចរាល់ហើយ។ រឿងតែមួយគត់ដែលត្រូវធ្វើគឺរន្ធនៅក្នុងគម្របសម្រាប់បំពង់ដែលតាមរយៈចំហាយនឹងគេចចេញ។ ភាពងាយស្រួលគឺថាកំដៅត្រូវបានអនុវត្តនៅសីតុណ្ហភាពដែលបានកំណត់។ គុណវិបត្តិគឺទំហំតូច។
2. កំប៉ុងទឹកដោះគោ (អាលុយមីញ៉ូមឬដែកអ៊ីណុក) ។ ជម្រើសជាក់ស្តែងបំផុត។ វាគ្រាន់តែជាការចាំបាច់ដើម្បីកម្ចាត់ gaskets កៅស៊ូនៅលើគម្រប។ កៅស៊ូមានសារធាតុគ្រោះថ្នាក់ដែលប៉ះពាល់យ៉ាងធ្ងន់ធ្ងរដល់ក្លិន និងរសជាតិនៃ moonshine ។ ដូច្នេះហើយ យើងជំនួស gaskets ចាស់ជាមួយនឹង silicone មួយ។
3. ចាន enameled ។ ឧបករណ៍រំហួតពីវាគឺសាមញ្ញណាស់ក្នុងការផលិតការលំបាកតែមួយគត់គឺការបិទគម្រប។

ធុងត្រូវតែរៀបចំសម្រាប់ប្រើ៖

1. ត្រាកៅស៊ូត្រូវបានដកចេញ។
2. ការផ្សាភ្ជាប់ស៊ីលីកុនត្រូវបានអនុវត្តជុំវិញរង្វង់នៃគម្រប។ បន្ទាប់ពីវាស្ងួតសកម្មភាពត្រូវបានធ្វើម្តងទៀត (រហូតដល់ 3 ដង) ។
3. រន្ធនៃទំហំដែលត្រូវការត្រូវបានធ្វើឡើងនៅក្នុងគម្របដើម្បីដំឡើងបំពង់តភ្ជាប់គូប distillation នាពេលអនាគតនិងឧបករណ៏ (ឬចំហាយស្ងួត) ។

សំខាន់! ដើម្បីឱ្យទឹកដោះអាចប្រើបានយូរ វាត្រូវតែលាងសម្អាតជាមួយនឹងសាប៊ូ និងទឹកឱ្យបានច្រើនបន្ទាប់ពីប្រើម្តងៗ។ ក្នុងករណីណាក៏ដោយកុំប្រើសូដានិងម្សៅលាងសម្អាតសម្រាប់គោលបំណងទាំងនេះ។

capacitor រួមបញ្ចូលធាតុ 2:

• ឧបករណ៏ (បំពង់រមួល);
• ធុងសម្រាប់ត្រជាក់ឧបករណ៏។

សមត្ថភាពត្រជាក់នៃឧបករណ៏គឺជាផ្នែកសំខាន់បំផុតនៃបរិធានទាំងមូល គុណភាព និងបរិមាណនៃ moonshine លទ្ធផលគឺអាស្រ័យលើវា។

ក្នុងនាមជាសម្ភារៈសមរម្យ:

1. ស្ពាន់។ វាមានចរន្តកំដៅខ្ពស់បំផុតនិងភាពងាយស្រួលនៃដំណើរការ (អាចត្រូវបាន soldered) ។ ដើម្បីរក្សាគុណភាពនៃ moonshine ដែលផលិតបាន ខ្សែទង់ដែងត្រូវតែសម្អាតឱ្យបានហ្មត់ចត់នូវបន្ទះដែលកើតចេញពីការកត់សុីជាមួយនឹងជាតិអាល់កុល (និយមរាល់ពេលបន្ទាប់ពីការចំហុយ)។ នេះត្រូវបានធ្វើដោយទឹកអាស៊ីតនៃក្រូចឆ្មា និងទឹកឆ្អិន ឬជាមួយទឹកខ្មេះ។ ទោះបីជាទង់ដែងត្រូវបានកត់សុីបន្តិចជាមួយនឹងជាតិអាល់កុលក៏ដោយក៏ធ្វើអោយប្រសើរឡើងនូវរសជាតិនៃ moonshine ។
2. អាលុយមីញ៉ូម។ មានចរន្តកំដៅតិចជាងទង់ដែង ប៉ុន្តែមានតម្លៃថោក ងាយស្រួលប្រើ និងងាយស្រួលធ្វើការជាមួយ។ ពិត​ណាស់ បន្ទះ​អាលុយមីញ៉ូម​មិន​មែន​ជា​រឿង​ធម្មតា​ទេ។ កុំបន្ថែមរសជាតិទៅ moonshine ។
3. ដែកអ៊ីណុក។ មិនធ្វើអុកស៊ីតកម្ម និងមិនមានប្រតិកម្មជាមួយអាល់កុលទេ។ សម្ភារៈគឺពិបាកណាស់ក្នុងដំណើរការ។
4. កញ្ចក់។ វាមិនអាចទៅរួចទេក្នុងការធ្វើខ្សែកញ្ចក់នៅផ្ទះដោយគ្មានឧបករណ៍ពិសេស។ កាន់តែប្រសើរ - ទិញវត្ថុដែលបានបញ្ចប់នៅក្នុងហាង។ កញ្ចក់មានចរន្តកំដៅទាប ហើយមានភាពផុយខ្លាំង។

ការជ្រើសរើសកម្រាស់និងទំហំនៃបំពង់

1. ប្រវែង - ពី 1,5 ទៅ 2 ម៉ែត្រ។ តំបន់ទំនាក់ទំនងរវាងចំហាយទឹក និងធាតុត្រជាក់អាស្រ័យលើវា ប៉ុន្តែបំពង់វែងពេកនឹងកាត់បន្ថយល្បឿននៃការចំហុយ។
2. អង្កត់ផ្ចិតខាងក្នុងគឺពី 8 ទៅ 12 ម។ ប្រសិទ្ធភាពនៃការត្រជាក់អាស្រ័យលើវា (អង្កត់ផ្ចិតធំជាង ភាពត្រជាក់កាន់តែលឿន)។ ពិត បំពង់ដែលមានអង្កត់ផ្ចិតធំពិបាកដំណើរការណាស់។
3. កម្រាស់ - ពី 0,9 ទៅ 1,1 ម។ ចរន្តកំដៅអាស្រ័យទៅលើវា (កម្រាស់កាន់តែតូច ចរន្តកំដៅកាន់តែខ្ពស់ និងការ condensation នៃចំហាយអាល់កុលកាន់តែល្អ)។ ពិតហើយ បំពង់ស្តើងគឺផុយខ្លាំងណាស់។

ប្រសិទ្ធភាពនៃការងាររបស់វាអាស្រ័យលើជម្រើសនៃប៉ារ៉ាម៉ែត្រត្រឹមត្រូវនៃបំពង់ស្ពាន់។

វិធីសាស្រ្តនៃការភ្ជាប់ខ្សែ

ជាធម្មតាឧបករណ៏មានទីតាំងនៅបញ្ឈរ។ ក្នុងករណីនេះ moonshine, condensed នៅលើជញ្ជាំង, ដំណើរការដោយទំនាញនិងមិនបន្ថយចលនានៃចំហាយ។ ដើម្បីកាត់បន្ថយភាពធន់ ចំហាយទឹកត្រូវបានតម្រង់ទៅផ្នែកខាងលើនៃឧបករណ៏។

វា​អាច​ជា:

• ទឹក;
• ខ្យល់;

ទូទៅបំផុតគឺការត្រជាក់ទឹក។

ការជ្រើសរើសគ្រោងការណ៍កំដៅ

នាងកើតឡើង៖

• បើក (ដំណើរការលើទឹកចរាចរ);
• បិទ (ទឹកមិនហូរទេប៉ុន្តែឈរនៅក្នុងធុងមួយឧទាហរណ៍នៅក្នុងធុង) ។

វាមានផលចំណេញច្រើន និងងាយស្រួលក្នុងការប្រមូលផ្តុំប្រព័ន្ធបិទជិត ប៉ុន្តែឧបករណ៏នេះកាន់តែត្រជាក់យឺតជាមួយនឹងគ្រោងការណ៍នេះ។ នេះនាំឱ្យមានការថយចុះគុណភាពនៃ moonshine និងការខាតបង់របស់វា។

វាពិបាកជាងក្នុងការប្រមូលផ្តុំប្រព័ន្ធលំហូរ បរិមាណទឹកច្រើនត្រូវបានទាមទារ ប៉ុន្តែម៉ាស៊ីនចម្រោះមានគុណភាពខ្ពស់។

ដើម្បីសន្សំប្រាក់ អ្នកអាចបង្កើតលំហូរនៃបរិមាណទឹកជាក់លាក់មួយ ប៉ុន្តែនេះគឺប្រើប្រាស់ថាមពលខ្លាំង។ សម្រាប់សៀគ្វីលំហូរសមត្ថភាពតូចមួយគឺសមរម្យ។

ទឹកគួរតែចូលក្នុងទូទឹកកកពីខាងក្រោម ហើយចេញពីខាងលើ។ នេះរួមចំណែកដល់ការត្រជាក់យ៉ាងលឿននៃឧបករណ៏ពីខាងក្រោម។

អ្នកនឹងត្រូវការបំពង់ដែលធ្វើពីអាលុយមីញ៉ូម ទង់ដែង ឬដែកអ៊ីណុក។ ក្នុងនាមជាធុងសម្រាប់ត្រជាក់យើងយកបំពង់ដែកឬផ្លាស្ទិច (អង្កត់ផ្ចិត - ពី 75 ទៅ 80 មម) ។ នៅក្នុងរូបភាពអ្នកអាចមើលឃើញគំនូរនៃទូទឹកកក។

ដំណាក់កាលសំខាន់នៃការផលិត៖

1. បំពង់ស្ពាន់ត្រូវបានប្រឡាក់ដោយខ្សាច់ ឬសូដា ដើម្បីកុំឱ្យវារាបស្មើកំឡុងពេលរុំ។ ចុងបញ្ចប់នៃបំពង់ត្រូវបានស្ទះដោយចង្កឹះ។ វាត្រូវបានផ្ដល់អនុសាសន៍ឱ្យ weld យចននៅម្ខាង។
2. បំពង់ត្រូវបានរុំជុំវិញវត្ថុរាងស៊ីឡាំងដែលមានផ្នែករលោងនៃអង្កត់ផ្ចិតដែលត្រូវការ។ វាត្រូវបានណែនាំឱ្យធ្វើគម្លាតរវាងវេន - 12 ម។
3. ចុងបញ្ចប់នៃឧបករណ៏ដែលបានផលិតត្រូវបានបញ្ចេញ។ បំពង់ត្រូវបានសម្អាតនិងលាងជមែះជាមួយទឹកដែលកំពុងរត់។ បំពង់សម្រាប់ចរាចរទឹកត្រូវបានតំឡើង។
4. ឧបករណ៏ត្រូវបានដាក់នៅខាងក្នុងលំនៅដ្ឋាន ហើយដោតត្រូវបានតំឡើងនៅសងខាង។ សន្លាក់ទាំងអស់ត្រូវបានផ្សាភ្ជាប់។

ជាមួយនឹងការផលិត capacitor ដែលមានគុណភាពខ្ពស់នោះ moonshine ដែលទទួលបាននៅដំណាក់កាលចុងក្រោយនឹងជាបន្ទប់ tº ឬត្រជាក់។

sukhoparnik និង bubbler អនុវត្តភារកិច្ចដូចគ្នាដោយខុសគ្នាតែនៅក្នុងព័ត៌មានលម្អិតនៃការរចនាមួយចំនួនប៉ុណ្ណោះ។

Sukhoparnik - ធុងដែកឬកញ្ចក់បិទជិតរវាងរំហួតនិង condenser ។ ចំហាយទឹកនៅក្នុងវាត្រូវបានធ្វើឱ្យត្រជាក់ ហើយបន្ទាប់មកអង្គធាតុរាវឆ្អិនម្តងទៀត ហើយចូលទៅក្នុងឧបករណ៏។

ពពុះគឺជាឧបករណ៍ស្រដៀងនឹងចំហាយទឹក ប៉ុន្តែចំហាយជាតិអាល់កុលត្រូវបានឆ្លងកាត់ទឹក (ឬវត្ថុរាវផ្សេងទៀត)។ បំពង់ដែលចំហាយត្រូវបានផ្គត់ផ្គង់លិចស្ទើរតែទៅបាត។

គោលបំណងនៃឡចំហាយ (ពពុះ):

1. ការពារ mash ពីការចូលទៅក្នុងផលិតផលចុងក្រោយ។
2. Aromatizes ជាតិអាល់កុលក្នុងអំឡុងពេលចំហុយ (សម្រាប់នេះបំណែកនៃផ្លែប៉ោម, សំបកក្រូចឆ្មារត្រូវបានដាក់ក្នុងធុងមួយ) ។
3. បន្សុទ្ធសារធាតុចម្រាញ់ចេញពីប្រេងដែលបង្កគ្រោះថ្នាក់មួយចំនួន។
4. ធ្វើឱ្យភេសជ្ជៈកាន់តែរឹងមាំ។

ការដំឡើងឡចំហាយស្ងួតមួយចំនួនធំ (ពពុះ) នឹងមិនធ្វើឱ្យ moonshine ស្អាតខ្លាំងនោះទេ ប៉ុន្តែវានឹងបង្កើនកម្លាំងរបស់វា។ សារធាតុគ្រោះថ្នាក់ទាំងអស់ដែលម៉ាស៊ីនចំហុយស្ងួត (ពពុះ) សម្អាតមាននៅក្នុងកំប៉ុងទីមួយ ហើយសារធាតុបន្តបន្ទាប់យកតែទឹកចេញពីម៉ាស៊ីនចំហុយ។

ដំណាក់កាលសំខាន់នៃការផលិត៖

1. សម្ភារៈចាំបាច់៖

• ធុងបិទជិតឧទាហរណ៍ពាងកែវមួយ (បរិមាណរបស់វាគួរតិចជាង 10 ដងនៃបរិមាណរំហួត);
• សម - 2 ភី។ ;
• គ្រាប់ - 2 ​​ភី។ ;
• awl;
• រលាយក្តៅឬការផ្សារត្រជាក់;
• សញ្ញាសម្គាល់។

1. នៅលើគម្របយើងគូសរង្វង់សមជាមួយនឹងសញ្ញាសម្គាល់នៅកន្លែងដែលនឹងមានការតភ្ជាប់ - យើងទទួលបានវិមាត្រនៃរន្ធ។
2. ដោយប្រើ awl យើងបង្កើតរន្ធ។
3. យើងដំឡើងសម, ជួសជុលវាដោយគ្រាប់។ ដោយប្រើកាវក្តៅឬការផ្សារត្រជាក់យើងបិទរន្ធនៅគ្រប់ជ្រុងទាំងអស់។
4. នៅពេលភ្ជាប់ឧបករណ៍ វាចាំបាច់ក្នុងការដាក់បំពង់ចូលជ្រៅជាងបំពង់ចេញ។ នៅក្នុង bubbler បំពង់ចូលមិនឈានដល់បាតនៃធុងដោយ 2-3 សង់ទីម៉ែត្រ។

គុណវិបត្តិនៃពពុះនិងម៉ាស៊ីនសម្ងួតពីកំប៉ុងគឺកង្វះបំពង់បង្ហូរ។ ដើម្បីដកវត្ថុរាវដែលកកកុញនៅទីនោះរចនាសម្ព័ន្ធត្រូវតែរុះរើ។

វិធីសាស្រ្តកំដៅ Moonshine

មានប្រភេទកំដៅជាច្រើន:

1. អណ្តាតភ្លើងចំហរ ដូចជាឡដុត ឬចង្ក្រានហ្គាស។ តម្លៃសមរម្យ មធ្យោបាយសាមញ្ញ និងសន្សំសំចៃ។ ក្នុងពេលជាមួយគ្នានេះវាមានគ្រោះថ្នាក់ភ្លើងខ្ពស់និងភាពស្មុគស្មាញនៃការគ្រប់គ្រងសីតុណ្ហភាព។
2. ឧបករណ៍កម្តៅអគ្គីសនីមានទីតាំងនៅដោយផ្ទាល់នៅក្នុងគូបចំហុយ។ បានប្រើលង្ហិនឬដែកអ៊ីណុក។ អនុញ្ញាតឱ្យអ្នកផ្លាស់ប្តូរសីតុណ្ហភាពយ៉ាងឆាប់រហ័សការដំឡើងដោយស្វ័យប្រវត្តិអាចធ្វើទៅបាន។ ក្នុងពេលជាមួយគ្នានេះ ពួកគេទាមទារការចម្រោះបឋមនៃ mash ដើម្បីជៀសវាងការដុតភាគល្អិតធំ និងការជំនួសតាមកាលកំណត់ ចាប់តាំងពីពួកវាឆេះអស់មួយរយៈ។
3. ចង្ក្រានអាំងឌុចទ័រ។ បំពាក់ដោយការគ្រប់គ្រងសីតុណ្ហភាពដោយស្វ័យប្រវត្តិ អនុញ្ញាតឱ្យអ្នកកំដៅផ្នែកខាងក្រោមនៃគូបចំហុយឱ្យស្មើគ្នា។ ក្នុងពេលជាមួយគ្នានេះវាមានតម្លៃខ្ពស់ហើយអាចកំដៅតែវត្ថុធាតុម៉ាញ៉េទិច (ដែកវណ្ណះដែកអ៊ីណុក) ផ្សេងទៀតនឹងមិនដំណើរការទេ។ ដំណើរការដោយអគ្គិសនី។ ញែកចង្ក្រានអាំងឌុចទ័រចល័ត និងស្ថានី។
4. ម៉ាស៊ីនភ្លើងចំហាយ។ វា​ត្រូវ​បាន​គេ​ប្រើ​សម្រាប់​ចម្រោះ​ម្សៅ​ក្រាស់។ អនុញ្ញាតឱ្យអ្នកធ្វើឱ្យដំណើរការទាំងមូលដោយស្វ័យប្រវត្តិនិងជៀសវាងការដុត។ ទន្ទឹមនឹងនេះដែរវាមានភាពស្មុគស្មាញខ្ពស់នៃការរចនាផលិតកម្ម។

ទែម៉ូម៉ែត្រនៅក្នុង moonshine

ទែម៉ូម៉ែត្រអនុញ្ញាតឱ្យអ្នកលៃតម្រូវសីតុណ្ហភាពកំដៅ។ យោងទៅតាមគោលការណ៍នៃប្រតិបត្តិការមាន:

• អេឡិចត្រូនិច (ត្រឹមត្រូវ ប៉ុន្តែសូម្បីតែផ្លុំពន្លឺអាចបិទពួកវាបាន);
• bimetallic (អាចទុកចិត្តបាន, ប៉ុន្តែមិនមានភាពត្រឹមត្រូវគ្រប់គ្រាន់);
• ឌីជីថល (ត្រឹមត្រូវបំផុត ប៉ុន្តែមានតម្លៃថ្លៃ) ។

ជម្រើសដ៏ល្អគឺត្រូវដំឡើងទែម៉ូម៉ែត្រពីរ៖

1. នៅច្រកចេញនៃរំហួត - សង្កេតមើលកម្រិតនៃការឡើងកំដៅនៃម៉ាស។
2. មុនពេលចូលទៅក្នុង condenser - ត្រួតពិនិត្យ tº នៃចំហាយមុនពេលវា condenses ។

សម្រាប់ការដំឡើងរន្ធត្រូវបានបង្កើតឡើងសម្រាប់ស៊ីឡាំងទែរម៉ូម៉ែត្រ។ ពីខាងក្នុង ស៊ីឡាំងត្រូវបានជួសជុលដោយប៊ូឡុង និងធានាដោយគ្រាប់។ បន្ទាប់មកទែម៉ូម៉ែត្រត្រូវបានបញ្ចូល។ រូបថតបង្ហាញពីពន្លឺព្រះច័ន្ទដែលបានបញ្ចប់ជាមួយនឹងទែម៉ូម៉ែត្រមួយ។

ជាលើកដំបូង ដំណើរការ moonshine ផលិតដោយខ្លួនឯង ដោយប្រើទឹក មិនមែន mash ។ វានឹងកំណត់អត្តសញ្ញាណបញ្ហាដែលមានស្រាប់ភ្លាមៗ ហើយនៅពេលជាមួយគ្នានេះ សម្អាតធាតុរចនាសម្ព័ន្ធទាំងអស់។ moonshine ដែលផលិតបានយ៉ាងល្អនឹងជួយក្នុងការរៀបចំ moonshine ដ៏ល្អជាមួយនឹងរសជាតិដ៏ល្អឥតខ្ចោះ និងទន់។

អស់ជាច្រើនសតវត្សមកហើយ មនុស្សបានបង្កើតភេសជ្ជៈមានជាតិអាល់កុលផ្ទាល់ខ្លួន។ ស្រា, tinctures, liqueurs និង, ជាការពិតណាស់, moonshine ។ ជាប្រពៃណីនៅក្នុងប្រទេសរុស្ស៊ី ស្រា moonshine នៅតែត្រូវបានគេប្រើដើម្បីធ្វើគ្រឿងស្រវឹងខ្លាំងនៅផ្ទះ។ ឥឡូវនេះ analogue របស់វាបានបង្ហាញខ្លួននៅលើការលក់: ម៉ាស៊ីនចម្រោះទង់ដែងហៅថា alamic ។ នៅក្នុងនោះ អ្នកអាចរៀបចំភេសជ្ជៈដែលមានជាតិអាល់កុលខ្លាំងដូចជា cognac, វីស្គី, chacha, gin, calvados, rum និងផ្សេងទៀត។

ជាទូទៅ អាឡាំប៊ីក គឺជាសារធាតុស្ពាន់សម្រាប់ចម្រោះជាតិអាល់កុល ។ វាត្រូវបានបង្កើតឡើងនៅប្រទេសអេហ្ស៊ីបបុរាណ ដើម្បីផលិតប្រេង។ វា​ត្រូវ​បាន​ប្រើ​ដោយ​អ្នក​ផលិត​ស្រា អ្នក​ផលិត​ទឹកអប់ ឱសថការី និង​សូម្បី​តែ​អ្នក​ធ្វើ​ការ​ពិសា​ស្រា។ ការ​ចម្រោះ​ស្រា​ដោយ​មាន​ជំនួយ​ពី​អាឡាំប៊ីក​បាន​ចាប់​ផ្ដើម​នៅ​សតវត្ស​ទី III មុន​គ.ស។

ម៉ូដែល Alambika បុរាណគឺ៖

• គូបចំហុយស្ពាន់។
• បំពង់ចំហាយ។
• កុងទ័រ។
• មួកដែលមើលទៅដូចជាខ្ទឹមបារាំង។

អ្នកផលិតសំខាន់នៃ moonshine ទង់ដែងនេះនៅតែជាប្រទេសអេស្ប៉ាញ និងព័រទុយហ្គាល់។

មុខងារ alambik ខុសគ្នាតិចតួចពី moonshine ។ ពិចារណាពីភាពខុសគ្នារវាងម៉ាស៊ីនចម្រោះទង់ដែង alambik និង moonshine ធម្មតាដែលនៅតែជារឿងធម្មតានៅក្នុងប្រទេសរុស្ស៊ី។

ភាពខុសគ្នានៃ moonshine ទង់ដែងនៅតែ alambik ពី moonshine ធម្មតានៅតែមាន

ភាពខុសគ្នាសំខាន់ដូចដែលមនុស្សគ្រប់គ្នាបានយល់រួចហើយ , គឺជាសម្ភារៈពីអ្វីដែលម៉ាស៊ីនចម្រោះត្រូវបានផលិត។ Moonshine ត្រូវបានផលិតចេញពីវត្ថុធាតុដែលមិនមានប្រតិកម្មជាមួយនឹងមាតិកា។ នៅពេលដែល alambik ត្រូវបានផលិតជាពិសេសពីទង់ដែង ដែលនឹងមានប្រតិកម្មជាមួយនឹងមាតិកា និង precipitate sulfur oxide កំឡុងពេលប្រតិកម្ម។ នេះនឹងធ្វើឱ្យប្រសើរឡើងនូវរសជាតិនៃភេសជ្ជៈ។

ពូជអាឡាំប៊ីក

ទង់ដែងព័រទុយហ្គាល់ alambik.

ឧបករណ៍ចម្រោះរាវចំណាស់ជាងគេមួយ។ ដូច្នេះ​ត្រូវ​បាន​គេ​ដាក់​ឈ្មោះ​ដោយ​សារ​តែ​វា​ត្រូវ​បាន​ផលិត​នៅ​ក្នុង​ប្រទេស​ព័រទុយហ្គាល់។ នេះ​គឺ​ពិត​ជា​ស្នាដៃ​សិល្បៈ។ មេនីមួយៗធ្វើឱ្យឧបករណ៍របស់គាត់មានលក្ខណៈពិសេសដោយអនុវត្តលំនាំផ្តាច់មុខទៅវា ដែលកំណត់ដៃរបស់មេ។ វាត្រូវបានផលិតដោយដៃពីស្ពាន់។ ការរចនារបស់វាអាចប្រែប្រួល។

Charente ទង់ដែង alambik.

វាត្រូវបានដាក់ឈ្មោះតាមខេត្ត Charente របស់បារាំង។ វា​គឺ​ជា​ជំនួយ​របស់​វា​ដែល​ស្រា​ខូញ៉ាក់​ដ៏​ល្បី​លើ​ពិភពលោក "Hennesy" ត្រូវ​បាន​បង្កើត​ឡើង។ ជាដំបូង ដោយមានជំនួយរបស់វា ការចម្រាញ់បឋមនៃស្រាត្រូវបានធ្វើរួច ហើយបន្ទាប់មកការចម្រាញ់បន្ទាប់បន្សំទៅជា cognac ឆៅ។ ដែលត្រូវបានផ្សាភ្ជាប់នៅក្នុងធុងដើមឈើអុកសម្រាប់រយៈពេល 3 ឆ្នាំដើម្បីទទួលបាន cognac ។ ការរចនានៃ Charente alambik ត្រូវបានសម្គាល់ដោយលក្ខណៈពិសេសដូចខាងក្រោម។

• វត្តមានរបស់អ្នកសេដ្ឋកិច្ច។ នេះគឺជាធុងមួយដែលមានស្រា, ឧបករណ៏មួយឆ្លងកាត់វា។ នៅខាងក្រោមគឺជាបំពង់មួយដែលផ្តល់ស្រាដែលគេឱ្យឈ្មោះថាទៅកន្លែងស្ងប់ស្ងាត់។
• ឡ។ បច្ចុប្បន្ន​វា​ត្រូវ​បាន​គេ​បាញ់​ដោយ​ឧស្ម័ន ហើយ​មុន​នេះ​គេ​ប្រើ​អុស។
• Cap-cap និងបំពង់ចំហាយ "Swan neck" ។ ដោយមានជំនួយរបស់ពួកគេស្នោត្រូវបានពន្លត់ហើយកំហាប់នៃចំហាយទឹកកើនឡើង។ នៅសតវត្សទី 17 នៅប្រទេសរុស្ស៊ី ស្រដៀងទៅនឹង Charente moonshine នៅតែត្រូវបានបង្កើត។ បំពង់នៅក្នុងវាត្រូវបានគេហៅថា "Goose" ។

ស្រាវីស្គីស្ពាន់ alambik

ពីឈ្មោះវាច្បាស់ណាស់ថាឧបករណ៍នេះត្រូវបានរចនាឡើងសម្រាប់ការផលិតស្រាវីស្គី។ ប៉ុន្តែជាមួយវា អ្នកអាចធ្វើភេសជ្ជៈដ៏ថ្លៃថ្លាផ្សេងទៀត។ ជាការពិតណាស់វាក៏ធ្វើពីទង់ដែងផងដែរ។ វាខុសគ្នាត្រង់រូបរាងមួក មានទែម៉ូម៉ែត្រ និងសន្ទះសុវត្ថិភាព។

អាលគីតារ៉ា.

រចនាឡើងសម្រាប់ផលិតជាតិអាល់កុលដ៏ថ្លៃថ្នូ ក៏ដូចជាគ្រឿងក្រអូបដែលប្រើក្នុងគ្រឿងសំអាង។ លក្ខណៈពិសេសប្លែកមួយគឺការរចនានៃ alquitara ។ សមាសធាតុទាំងអស់របស់វាត្រូវបានរៀបចំបញ្ឈរមិនដូច alambika ធម្មតា។ ពួកវាត្រូវបានតភ្ជាប់ទៅគ្នាទៅវិញទៅមកជាមួយ solders ប្រាក់ដែលមានចំនួនតិចតួចនៃសំណ។ ដូចគ្នានេះផងដែរនៅក្នុង Alcitara បន្ទាប់ពីការចំហុយលើកដំបូងអ្នកអាចទទួលបានផលិតផលខ្លាំងជាង (រហូតដល់ 60 ដឺក្រេ) ខណៈពេលដែលនៅក្នុង alambika ធម្មតាបន្ទាប់ពីការចម្រាញ់លើកដំបូងផលិតផលដែលមានកម្លាំងត្រឹមតែ 30 ដឺក្រេចេញមក។

គោលការណ៍នៃការប្រតិបត្ដិការនៃ moonshine ទង់ដែងនៅតែ alambik

វត្ថុធាតុដើមដែលត្រូវចម្រោះត្រូវបានកំដៅដោយឧស្ម័ន ឈើ ឬអគ្គិសនី។ នៅពេលកំដៅ វត្ថុធាតុដើមបញ្ចេញចំហាយជាតិអាល់កុលដែលកើនឡើងគូប។ ពួកវាចូលក្នុងទូទឹកកកតាមបំពង់ ដែលជាកន្លែងដែលវាខាប់ ហើយត្រូវបានរំសាយចេញតាមបំពង់ខាងលើ។

គុណសម្បត្តិនិងគុណវិបត្តិនៃអាឡាំប៊ីក

គុណសម្បត្តិ៖

គុណវិបត្តិ៖

1. តម្លៃនៃ alambik គឺខ្ពស់ជាង moonshine ។ វាគឺអាចយល់បាន។ សម្ភារៈ និងសិប្បកម្មមិនអាចថោកទេ។
2. ការថែទាំ Alambique ក៏មានបញ្ហាខ្លះដែរ។ វាត្រូវតែត្រូវបានត្រដុសជានិច្ចដើម្បីកុំឱ្យងងឹតហើយបន្តភ្លឺនិងផ្គាប់ចិត្តភ្នែក។

តើវាអាចទៅរួចទេក្នុងការធ្វើអាឡាំប៊ីកដោយដៃរបស់អ្នកផ្ទាល់?

ដោយដឹងពីគោលការណ៍នៃប្រតិបត្តិការរបស់ alambika និងមានពាក្យបញ្ជាល្អនៃឧបករណ៍ អ្នកអាចព្យាយាមធ្វើវាដោយខ្លួនឯងនៅផ្ទះ។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយអ្នកត្រូវយល់ថាគុណភាពរបស់វានឹងខុសគ្នាយ៉ាងខ្លាំងពីរោងចក្រមួយ។ ថ្នាក់អនុបណ្ឌិតដែលផលិត alambiks ដែលមានគុណភាពខ្ពស់ តាមដានយ៉ាងប្រុងប្រយ័ត្ននូវគុណភាពនៃផលិតផលរបស់ពួកគេ។ ព័ត៌មានលម្អិតនីមួយៗត្រូវបានត្រួតពិនិត្យដោយប្រុងប្រយ័ត្ន ថ្នេរត្រូវបានលាបជាមួយនឹងដំណោះស្រាយពិសេសនៃប្រេង flax ។

នៅក្នុងគ្រួសារឯកជននៅតាមជនបទ ជាពិសេសនៅតាមកសិដ្ឋាន តែងតែមានបរិមាណសំណល់រុក្ខជាតិអាហារសមរម្យ។ ទីមួយ វាជាការអាណិតដែលគ្រាន់តែបោះវាចោល (ដោយសារតែពួកគេអាចប្រើសម្រាប់ផលិតគ្រឿងស្រវឹង) ហើយទីពីរ ស្រាដែលមានម៉ាកយីហោច្រើនតែត្រូវបានលក់ក្នុងតម្លៃថ្លៃណាស់ពីទីតាំងនៃកសិដ្ឋាន។ ទោះយ៉ាងណាក៏ដោយ វាមានសារៈប្រយោជន៍ជាងក្នុងការមានឧបករណ៍ចម្រោះ។ យើងនឹងប្រាប់អ្នកពីរបៀបធ្វើ moonshine ដោយដៃរបស់អ្នកផ្ទាល់។

ធាតុផ្សំនៃរចនាសម្ព័ន្ធ

Moonshine ធ្វើវាដោយខ្លួនឯងគឺសាមញ្ញ និងពិបាកបង្កើតក្នុងពេលតែមួយ។ ដោយគ្រាន់តែវាមានការរចនាម៉ូឌុល ដែលម៉ូឌុលនីមួយៗអាចត្រូវបានបង្កើតដោយឡែកពីគ្នា។ ហើយវាជាការលំបាកដោយសារតែការពិតដែលថារឿងសំខាន់នៅទីនេះគឺដើម្បីធានាបាននូវភាពតឹងនៃសៀគ្វីទាំងមូល។ លើសពីនេះទៀតវាត្រូវបានគេតម្រូវឱ្យជ្រើសរើសសម្ភារៈសម្រាប់ផលិតឧបករណ៍ឱ្យបានត្រឹមត្រូវ - មិនត្រឹមតែរសជាតិនៃ moonshine នាពេលអនាគតអាស្រ័យលើនេះប៉ុណ្ណោះទេប៉ុន្តែថែមទាំងសុវត្ថិភាពរបស់វាសម្រាប់សុខភាពផងដែរ។

ធ្វើវាដោយខ្លួនឯង moonshine នៅតែគំនូរដ្យាក្រាមនិងគំនូរដែលខុសគ្នាខ្លាំងត្រូវបានបង្កើតឡើងជាចម្បងពីបណ្តុំស្តង់ដារ។ ពិចារណាដំណើរការនៃការបង្កើតប្លុកនីមួយៗដោយឡែកពីគ្នា។

វាមានភាពសាមញ្ញ និងលំបាកក្នុងការបង្កើត moonshine ដោយដៃរបស់អ្នកផ្ទាល់ក្នុងពេលតែមួយ

អាឡឺប៊ីក

នេះគឺជាធុងមួយដែល mash ត្រូវបានចាក់សម្រាប់ការ distillation ជាបន្តបន្ទាប់។ ដំណើរការចម្រោះដោយខ្លួនវាគឺជាការពុះរបស់វា ដែលជាលទ្ធផលដែលចំហាយជាតិអាល់កុលងាយនឹងបង្កជាហេតុត្រូវបានបញ្ចេញ និង (ដែលត្រូវតែបោះចោលជាបន្តបន្ទាប់)។ នោះគឺជាគូបចំហុយតាមការពិតគួរតែជា "ខ្ទះ" ដែលអាចទប់ទល់បានទាំងសីតុណ្ហភាពខ្ពស់ (យ៉ាងហោចណាស់ 120 អង្សាសេ) និងសម្ពាធ (រហូតដល់ 2 បរិយាកាស) ។

ក្នុងពេលជាមួយគ្នានោះសម្ភារៈនៃខ្ទះបែបនេះគួរតែព្រងើយកន្តើយចំពោះផលប៉ះពាល់នៃសារធាតុរាវដែលមានជាតិអាល់កុល valence ។

ពាក្យពីរបីអំពីសម្ភារៈ៖

1. ជាការពិតណាស់ល្អបំផុតគឺដែកអ៊ីណុកថ្នាក់អាហារ។ ធុងដាក់អាហារដ្ឋាន (25 និង 40 លីត្រ) ប្រហែលជាសមរម្យនៅទីនេះ ប៉ុន្តែធុងទាំងនេះមិនមានលក្ខណៈធម្មតាទេ ហើយដែកអ៊ីណុកខ្លួនឯងគឺជាសម្ភារៈដែលមានតម្លៃថ្លៃណាស់។ ទោះយ៉ាងណាក៏ដោយ គូបដែលបង្កើតពីដែកអ៊ីណុកគឺអនុវត្តអស់កល្បជានិច្ច!
2. នៅសម័យសូវៀត កំប៉ុងទឹកដោះគោ 30 លីត្រធ្វើពីអាលុយមីញ៉ូមគឺជារឿងធម្មតានៅតាមជនបទ។ រូបចម្លាក់ moonshine ជាច្រើនត្រូវបានផលិតចេញពីពួកគេ។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ អាលុយមីញ៉ូមនៅសីតុណ្ហភាពខ្ពស់មានប្រតិកម្មជាមួយនឹងប្រេងសំខាន់ៗ និងអាល់កុលខ្លួនឯង ដើម្បីបង្កើតជាអំបិលដែលបង្កគ្រោះថ្នាក់ដល់សុខភាព (ការហៀរសំបោរពី moonshine បែបនេះនឹងមិនសប្បាយចិត្តខ្លាំងទេ) ហើយលើសពីនេះទៀតជញ្ជាំងកំប៉ុងនឹងកាន់តែស្តើង។ ជាលទ្ធផលអាយុកាលសេវាកម្មរបស់គូបអាលុយមីញ៉ូមគឺមិនលើសពី 5 ឆ្នាំ។
3. ស្ពាន់។ វាគឺជាសម្ភារៈដ៏ល្អសម្រាប់ផលិត moonshine ជាទូទៅ។ ទីមួយវាមានសមត្ថភាពកំដៅគ្រប់គ្រាន់ (ដើម្បីកំដៅគូបឬត្រជាក់ distillate នៅក្នុងឧបករណ៏) ហើយទីពីរ ភាគច្រើននៃប្រេង fusel និង esters មានប្រតិកម្មជាមួយទង់ដែង (ពួកវាបង្កើតជាខ្សែភាពយន្តលក្ខណៈនៅលើផ្ទៃខាងក្នុងដែលត្រូវបានយកចេញដោយក្រូចឆ្មារ។ អាស៊ីត) ។ ជាលទ្ធផល moonshine នៅក្នុងឧបករណ៍ស្ពាន់មានគុណភាពនិងរសជាតិល្អបំផុត។ លើសពីនេះទៀតទង់ដែងគឺពិតជាងាយស្រួលក្នុងការ solder, ដោយសារតែវាមិនតម្រូវឱ្យមានសីតុណ្ហភាពខ្ពស់។ ជាការប្រសើរណាស់, គុណវិបត្តិចម្បងគឺការចំណាយខ្ពស់នៃសម្ភារៈនេះ។
4. ធុង enameled ។ វាក៏អាចជាធុងមួយប្រភេទពីគ្រឹះស្ថានផ្តល់ម្ហូបអាហារសាធារណៈ (បរិមាណ 30 លីត្រមិនតិចជាង)។ Enamel គឺពិតជាព្រងើយកន្តើយចំពោះអ្វីៗគ្រប់យ៉ាងហើយការពិតដែលថាធុងបែបនេះត្រូវបានផលិតពីដែកកាបូនធម្មតាធ្វើឱ្យការចំណាយរបស់វាអាចទទួលយកបាន។

អាឡឺប៊ីក

Braga ត្រូវតែត្រូវបានផ្ទុកទៅក្នុងគូប distillation ដែលមានន័យថាវាត្រូវតែមានគម្របធំមួយ។ ក្នុងពេលជាមួយគ្នានេះវាត្រូវតែរក្សាសីតុណ្ហភាពនិងសម្ពាធខ្ពស់ពោលគឺគម្របនេះត្រូវតែមានសោនិងត្រូវបានផ្សាភ្ជាប់យ៉ាងល្អ។

gaskets ស៊ីលីកុនគួរតែត្រូវបានប្រើជា sealant តែប៉ុណ្ណោះ។ វាមិនអាចទទួលយកបានក្នុងការប្រើប្រាស់ជ័រកៅស៊ូ ឬ PVC gaskets - នៅពេលដែលកំដៅពួកគេបញ្ចេញមិនត្រឹមតែសមាសធាតុដែលមានក្លិនមិនល្អប៉ុណ្ណោះទេប៉ុន្តែថែមទាំងសារធាតុដែលបង្កគ្រោះថ្នាក់ដល់សុខភាពដែលនឹង condense ជាមួយអាល់កុល!

ឧបករណ៏

នេះគឺជា capacitor ។ នៅក្នុងរូបរាងវាគឺជារបួសតំរៀបស្លឹកពីបំពង់ដែក។ នៅទីនេះអាល់កុលហួតត្រូវបាន condensed ។ វាមានសារៈសំខាន់ខ្លាំងណាស់ដែលម៉ូឌុលពិសេសនេះត្រូវបានធ្វើឡើងពីទង់ដែង - នេះគឺជាបញ្ហានៃគុណភាពនៃ moonshine ។

ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយគួរចងចាំថាឧបករណ៏ដែលបង្កើតចេញពីបំពង់ស្ពាន់ត្រូវតែសម្អាត (ជាមួយអាស៊ីតនៃក្រូចឆ្មា) បន្ទាប់ពីការប្រើប្រាស់នីមួយៗ។

អ្នកអាចធ្វើវាដោយខ្លួនឯងបានដោយយកបំពង់ដែក (ពី 100 មីលីម៉ែត្រ) ហើយផ្លុំបំពង់ស្ពាន់ដែលមានអង្កត់ផ្ចិត 12-15 មីលីម៉ែត្រ ទៅលើវា។ ដើម្បីបងា្ករបំពង់ស្ពាន់ពីការបំបែកវាគួរតែត្រូវបានបំពេញដោយខ្សាច់។ ប្រសិនបើកំរាស់ជញ្ជាំងនៃបំពង់ស្ពាន់គឺ 1 ម នោះ 2 ម៉ែត្រនឹងគ្រប់គ្រាន់សម្រាប់ការចម្រោះដែលមានគុណភាពខ្ពស់។

Sukhoparnik និង bubbler

ធាតុនេះមានទីតាំងនៅចន្លោះគូបនិងឧបករណ៏។ វាត្រូវការសម្រាប់ការបន្សុតបឋមនៃ moonshine ពីប្រេង fusel ដែលជាចំណុចរំពុះលើសពី 78 ° C ។ ធាតុនេះអាចមានធាតុផ្សំបច្ចេកទេសជាច្រើនក្នុងពេលតែមួយ៖

បំពង់ដែក

នេះគឺជាធុងមួយ ដែលអាចប្រើជាពាងកែវធម្មតា ដែលមានបំពង់ចូល និងច្រកចេញចូលក្នុងគម្រប ហើយបិទជិត។ ចំហាយទឹកចូលទៅក្នុងពាង ពង្រីកយ៉ាងខ្លាំង ធ្វើឱ្យត្រជាក់ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ ការហួតនៃជាតិអាល់កុលឡើងកំដៅយ៉ាងលឿនពីសារធាតុដែលបានចូលទៅក្នុងឡចំហាយមុន ហើយឆ្លងកាត់បន្ថែមទៀត។ ចំពោះប្រេង fusel, ចំណុចរំពុះរបស់ពួកគេគឺខ្ពស់ជាង 78 ° C ដូច្នេះពួកគេបានតាំងនៅលើជញ្ជាំងនិងបាតនៃពាង។

• ពពុះ។

នៅទីនេះការរចនានៃ hookah ត្រូវបានប្រើ។ បំពង់មានប្រវែងខុសៗគ្នា៖ មួយក្នុងចំណោមពួកវាឈានដល់ស្ទើរតែដល់បាតធុង (កំប៉ុង) ហើយមួយទៀតទុកខ្លី។ អង្គធាតុរាវមួយត្រូវបានចាក់នៅបាតធុងដែលអាចមានរសជាតិ (ឧទាហរណ៍ជាមួយក្រូចឆ្មា) ។ ចំហាយចេញពីគូបត្រូវបានឆ្លងកាត់បំពង់វែង៖ នៅក្រោមឥទ្ធិពលនៃសម្ពាធដែលបានបង្កើតក្នុងគូប ចំហាយទឹកឆ្លងកាត់អង្គធាតុរាវ ពួកវាខ្លះខាប់ និងលាយជាមួយវា ហើយចំហាយជាតិអាល់កុលដែលមានរសជាតិបន្សល់ទុកពពុះតាមរយៈបំពង់ខ្លី។

• អ្នកបន្ទោរបង់។

នេះគឺជាឡចំហាយស្ងួតដូចគ្នា មានតែទឹកត្រជាក់នៃធុងដែលមានចំហាយទឹកពីខាងក្រៅប៉ុណ្ណោះដែលត្រូវបានបន្ថែមនៅទីនេះ។ ដោយមានជំនួយពីភាពខុសគ្នានៃសីតុណ្ហភាពធំជាងនេះ គេអាចទុកចោលនូវបរិមាណមិនបរិសុទ្ធច្រើននៅបាតពាង ប៉ុន្តែទោះជាយ៉ាងណា ជាតិអាល់កុលដ៏មានតម្លៃមួយចំនួនក៏នឹងខាប់ផងដែរ។ ដើម្បីកុំឱ្យបាត់បង់វា សំណល់រាវពីពាងត្រូវបានចាក់ជាទៀងទាត់ទៅក្នុងគូបវិញ។

Moonshine ពីផើង

អ្នកអាចបង្កើតឧបករណ៍បន្ទោបង់សម្រាប់ moonshine ដោយដៃរបស់អ្នកផ្ទាល់ដោយប្រើ 2 ពាងកែវ។ ក្នុងពេលជាមួយគ្នានោះ ខាងក្រៅគួរមានកធំទូលាយណាស់ ដើម្បីឱ្យខាងក្នុង (ពាងតូច) អាចឆ្លងចូលទៅក្នុងនោះ។ ទឹកគួរតែចរាចរក្នុងចន្លោះរវាងជញ្ជាំងនៃកំប៉ុងទាំងពីរ។

ទូរទឹកកកសម្រាប់ moonshine

ខ្សែអាចត្រជាក់ជាមួយខ្យល់ធម្មតា ឬគ្របដោយទឹកកក។ ឬប្រហែលជាទឹក។ ដើម្បីធ្វើដូចនេះរៀបចំធុងនេះ - ទូទឹកកក។ វាគ្រប់គ្រាន់ហើយក្នុងការយកធុងធម្មតាមួយហើយជ្រមុជខ្សែនៅទីនោះ។

ក្នុងករណីនេះ ទឹកម៉ាស៊ីនត្រជាក់ធម្មតាអាចប្រើសម្រាប់ត្រជាក់បាន។ មានតែអ្នកទេដែលត្រូវផ្គត់ផ្គង់វាជាមួយនឹងទុយោដោយផ្ទាល់ទៅបាតធុង ដើម្បីឱ្យវាឡើងដល់កំពូលបន្តិចម្តងៗ ឡើងកំដៅ ទទួលយកថាមពលកំដៅនៃ moonshine condensing ហើយបញ្ចូលទៅក្នុងលូ ហៀរលើគែមនៃ ដាក់ធុង។

បំពង់តភ្ជាប់

វាជាការល្អបំផុតក្នុងការប្រើបំពង់ទង់ដែង (ដោយសារតែលក្ខណៈសម្បត្តិដ៏មានតម្លៃនៃលោហៈនេះសម្រាប់ដំណើរការ moonshining) ។ លើសពីនេះទៀតទង់ដែងគឺមានភាពងាយស្រួលក្នុងការ solder ដែលធានានូវភាពតឹងនៃសៀគ្វីទាំងមូល។ ជម្មើសជំនួសដែលសក្តិសម (បំពង់ដែកអ៊ីណុក ឬបំពង់កែវ) គឺពិបាកដំឡើងបច្ចេកវិទ្យាណាស់។

សេកមួយ។

សេកសម្រាប់សៀគ្វីចម្រោះ - ឧបករណ៍សម្រាប់ការគ្រប់គ្រងដោយស្វ័យប្រវត្តិនិងបន្តនៃកម្លាំងនៃល្បាយទឹក - អាល់កុលនៅច្រកចេញនៃទូទឹកកកនៃ moonshine នៅតែ។ មូលដ្ឋានទ្រឹស្តីគឺផ្អែកលើរូបវិទ្យាបឋម - ច្បាប់នៃការទំនាក់ទំនងនាវានិងកម្លាំង Archimedean ។ ផ្នែកសំខាន់នៃឧបករណ៍ត្រូវបានផលិតក្នុងទម្រង់ជាស៊ីឡាំងដែលពោរពេញទៅដោយ moonshine ដែលក្នុងនោះ hydrometer (អណ្តែត) អណ្តែត។

ធ្វើដោយខ្លួនអ្នក - ពន្លឺព្រះច័ន្ទនៅតែ

Moonshine ស្ថិតនៅក្រោមសម្ពាធចូលទៅក្នុងផ្នែកខាងក្រោមនៃស៊ីឡាំងហើយហូរចេញតាមរយៈ "ចំពុះ" - បង្ហូរនៅផ្នែកខាងលើ។ វាជាការល្អបំផុតក្នុងការប្រើដបកែវគីមីសម្រាប់ការនេះ។

វាមិនចាំបាច់ទេ (លុះត្រាតែចាំបាច់) ដើម្បីបង្កើត "សេក" ពីដបប្លាស្ទិក។ ទាំងប៉ូលីអេទីឡែន និងប៉ូលីភីលីន ចូលទៅក្នុងប្រតិកម្មគីមីជាមួយអាល់កុល ដើម្បីបង្កើតសមាសធាតុប៉ូលីមែរដែលបង្កគ្រោះថ្នាក់ដល់រាងកាយ។ ការពុលនឹងមិនមកទេប៉ុន្តែការហៀរសំបោរនឹងធ្ងន់ធ្ងរ។

តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីធ្វើឱ្យ moonshine ដោយដៃរបស់អ្នកផ្ទាល់នៅផ្ទះ

Moonshine នៅតែអាចផលិតនៅផ្ទះបាន។ សូមក្រឡេកមើលជម្រើសដែលអាចធ្វើបាន។

ជម្រើសងាយស្រួលបំផុត។

ធុងបា្លាស្ទិចត្រូវបានប្រើជាគូប។ វាចាក់ចូលទៅក្នុងវា។ ប្រសិនបើធុងមានសមត្ថភាព 10 លីត្រនោះ mash គួរតែត្រូវបានបំពេញដោយមិនលើសពី 4 លីត្រ។ បន្ទាប់មកចានមួយត្រូវបានព្យួរនៅលើខ្សែស្រឡាយ (ឬខ្សែពួរ) ពីលើផ្ទៃនៃម៉ាសដែលផលិតផលដែលបានបញ្ចប់នឹងទៅ។ ពីខាងលើធុងត្រូវបានគ្របដណ្ដប់ (តឹងជាង) ជាមួយថង់ផ្លាស្ទិច ដែលទោះជាយ៉ាងណា គួរតែមានការយារធ្លាក់នៅចំកណ្តាល ប៉ុន្តែមិនប៉ះចាននោះទេ។

ឡចំហាយជាច្រើនត្រូវបានប្រើជាប្រភពថាមពល ដែលត្រូវតែដាក់ដោយប្រុងប្រយ័ត្ននៅខាងក្នុងធុង មុនពេលគ្របវាជាមួយខ្សែភាពយន្ត។ បនា្ទាប់មកឡចំហាយត្រូវបានបើកហើយធុងត្រូវបានដាក់នៅក្រោមស្ទ្រីមស្តើងនៃទឹកត្រជាក់។ Braga ឆ្អិន ហើយចំហាយជាតិអាល់កុលចាប់ផ្តើមហួតខ្លាំង តាំងនៅលើអេក្រង់ប៉ូលីអេទីឡែន ដែលត្រូវបានធ្វើឱ្យត្រជាក់ដោយទឹក និងខាប់។

ភាពយឺតនៅក្នុងអេក្រង់ធានាថា moonshine ចាប់ផ្តើមស្រក់ចុះកណ្តាល ហើយធ្លាក់ចូលទៅក្នុងចាន។

Moonshine សាមញ្ញបំផុតនៅតែមាន

ពី 4 លីត្រនៃស្រាផ្ទះ 12-18 ដឺក្រេអ្នកអាចទទួលបាន 1 លីត្រនៃ moonshine គុណភាពខ្ពស់ 45 ដឺក្រេ។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយបន្ទាប់ពីនោះវាត្រូវតែត្រូវបានសម្អាតដោយកាបូនដែលបានធ្វើឱ្យសកម្មឬ។ ជម្រើសមួយទៀតដើម្បីកែលម្អគុណភាពនៃផលិតផលចុងក្រោយគឺការវ៉ាដាច់ moonshine លទ្ធផលម្តងទៀត។

"ការរចនា" បែបនេះអាចត្រូវបានគេហៅថាសាមញ្ញបំផុតដែលធ្វើវាដោយខ្លួនអ្នក - moonshine ចម្រោះពីរដង។

ពីធុងមួយ។

ដោយមានជំនួយពីដបទឹកពីរ និងបំពង់មួយតភ្ជាប់ពួកវា អ្នកអាចបង្កើតពន្លឺព្រះច័ន្ទនៅដដែល ហើយប្រើវាសូម្បីតែក្នុងស្ថានភាពព្រៃឈើក៏ដោយ។ Braga ត្រូវ​បាន​ចាក់​ចូល​ក្នុង​ដប​ដែក​មួយ ហើយ​វា​ត្រូវ​បាន​គេ​ដាក់​លើ​ភ្លើង (ជា​ឧទាហរណ៍​ភ្លើង) និង​មួយ​ទៀត (ភ្ជាប់​ជាមួយ hermetically ទៅ​បំពង់​ទី​មួយ) ត្រូវ​បាន​ដាក់​ទាំង​ក្នុង​ធុង​ទឹក ឬ​ក្នុង​អូរ ឬ​ក្នុង​ធុង​ទឹក​។ បឹង

ជាតិអាល់កុលនឹងត្រជាក់ និងខាប់នៅក្នុងដបទីពីរ ទោះបីជាយ៉ាងណាក៏ដោយ មានល្បិចមួយចំនួននៅទីនេះ៖

• សមត្ថភាពនៃដបទីមួយត្រូវតែមានសារៈសំខាន់ ដើម្បីទទួលបានបរិមាណដ៏សមរម្យនៃ moonshine នៅក្នុងទីពីរ។
• បំពង់ត្រូវតែធ្វើពីលោហៈ (និយមទង់ដែង) ។
• នៅក្នុងដបទីពីរ ត្រូវតែផ្តល់សន្ទះបិទបើក ដើម្បីបន្ថយសម្ពាធលើស និងខ្យល់ដែលផ្លាស់ទីលំនៅ។ ជាការពិតណាស់ ចំហាយជាតិអាល់កុលមួយចំនួនក៏នឹងទៅទីនោះផងដែរ ដូច្នេះភាពត្រជាក់ដែលមានគុណភាពខ្ពស់មានសារៈសំខាន់ណាស់នៅទីនេះ។

នេះគឺជាការណែនាំដ៏សាមញ្ញមួយអំពីរបៀបធ្វើ moonshine ដោយដៃរបស់អ្នកផ្ទាល់នៅក្នុងព្រៃ។

ពីចង្ក្រានសម្ពាធ

សម្រាប់គោលបំណង moonshine អ្នកអាចប្រើចង្ក្រានសម្ពាធ។ ឧបករណ៍ធ្វើដោយខ្លួនវាផ្ទាល់សម្រាប់ moonshine នៅតែហាក់ដូចជាជាក់ស្តែងណាស់ ព្រោះមិនមានធុងធំនៅទីនេះទេ ហើយម៉ាសអាចចាក់ចូលទៅក្នុងវាបន្តិចម្តងៗ (ក៏ដកផលិតផលដែលបានបញ្ចប់បន្តិចម្តងៗ)។ ចង្ក្រានសម្ពាធអនុញ្ញាតឱ្យអ្នកទទួលបាន moonshine ក្នុងកម្រិតតូចមួយសម្រាប់រយៈពេលដ៏យូរមួយដោយមិនត្រូវបានផ្ទុកលើសទម្ងន់ជាមួយនឹងឧបករណ៍បន្ថែមណាមួយឡើយ។

Moonshine ពីចង្ក្រានសម្ពាធ

ពី multicooker

ចង្ក្រានយឺត និងចង្ក្រានសម្ពាធប្រើគោលការណ៍ដូចគ្នានៃការចំហុយអាហារ។ មានតែនៅក្នុងករណីនេះជំនួសឱ្យទឹកយើងបំពេញ mash ។

ស្ពាន់

ជាការពិតណាស់របៀបធ្វើទង់ដែង moonshine ដោយដៃរបស់អ្នកផ្ទាល់ត្រូវបានយកចិត្តទុកដាក់នៅក្នុងផ្នែកដំបូងនៃអត្ថបទ។ គ្រាន់តែធ្វើឱ្យប្រាកដថាម៉ូឌុលទាំងអស់នៃឧបករណ៍ត្រូវបានធ្វើពីទង់ដែង។

ពីកំប៉ុងទឹកដោះគោ

ពីកំប៉ុងទឹកដោះគោអាលុយមីញ៉ូម moonshine ត្រូវបានជំរុញជាចម្បងនៅជនបទ។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយវាត្រូវការការបន្សុតបន្ថែមពីព្រោះចំហាយនៃជាតិអាល់កុលមានអន្តរកម្មជាមួយអាលុយមីញ៉ូមនៅសីតុណ្ហភាពខ្ពស់។

ជាមួយនឹងជួរឈរមួយ។

ឥឡូវនេះ រូបចម្លាក់ moonshine ដែលផលិតដោយរោងចក្រដែលបំពាក់ដោយជួរឈរចំហុយគឺមានប្រជាប្រិយភាពខ្លាំងណាស់។ ពួកវាមានរាងមូល រាងសាជី រៀបចំជាទម្រង់ឆ្អឹង herringbone បញ្ឈរ និងជាស៊េរី។ ចំហាយទឹកឆ្លងកាត់តាមផ្នែកនីមួយៗនៃផ្នែកទាំងនេះ ហើយប្រភាគផ្សេងៗនៃ moonshine ស្ថិតនៅលើពួកវា ដែលបន្ទាប់មកត្រូវបានបញ្ចេញដោយប្រើបំពង់សមស្រប។

ជាដំបូង ជួរឈរគឺត្រូវការជាចាំបាច់ ដើម្បីទទួលបានជាតិអាល់កុលកម្រិតផ្សេងៗនៃការបន្សុត។ ទីពីរ វាស្មុគស្មាញណាស់ក្នុងការរចនា និងប្រមូលផ្តុំដោយដៃរបស់អ្នកផ្ទាល់។ ហើយទីបី moonshine អាចត្រូវបានសម្អាតតាមរបៀបផ្សេងទៀតដែលមានតម្លៃតិចជាងច្រើន។

Moonshine ពីធុងស្រាបៀរ

ពីធុងស្រាបៀរ

នេះគឺជាធុងដ៏ល្អសម្រាប់ប្រើជាគូប moonshine ។ ទោះយ៉ាងណាក៏ដោយ ដើម្បីបង្កើតឧបករណ៍ពេញលេញ អ្នកនឹងត្រូវប្រមូលផ្តុំម៉ូឌុលផ្សេងទៀតទាំងអស់។ មនុស្សជាច្រើនប្រើធុងចំហុយជាការជំនួសឡចំហាយស្ងួត។ នេះផ្តល់នូវឥទ្ធិពលមួយ (ទាក់ទងនឹងការលាងសម្អាតចំហាយទឹកដែលមានជាតិអាល់កុលមុនពេលវាខាប់) ប៉ុន្តែវាគួរតែត្រូវបានចងចាំថា អ្នកមិនគួរប្រមូលផ្តុំថតសម្រាប់ moonshine ដោយដៃផ្ទាល់របស់អ្នកទេ - នេះគឺជាការងារដែលឆ្ងាញ់ និងស្មុគស្មាញពេក។

ពីខ្ទះ

នេះគឺជាជម្រើសដំណើរការទាំងស្រុងប្រសិនបើបរិមាណនៃខ្ទះចាប់ផ្តើមយ៉ាងហោចណាស់ពី 10 លីត្រ។ ខ្ទះគឺជាគូប moonshine ហើយធាតុម៉ូឌុលផ្សេងទៀតទាំងអស់អាចត្រូវបានដាក់ដោយឡែកពីគ្នាសូម្បីតែថតឬជួរឈរ distillation ។ (ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយគួរចងចាំថាអ្នកទំនងជាមិនអាចប្រមូលផ្តុំជួរឈរចំហុយដែលមានគុណភាពខ្ពស់និងមានប្រសិទ្ធភាពសម្រាប់ moonshine ដោយដៃផ្ទាល់របស់អ្នកទេ - ភាពត្រឹមត្រូវរបស់រោងចក្រគឺចាំបាច់នៅទីនេះ) ។

ស្វ័យប្រវត្តិកម្មសម្រាប់ moonshine

នៅពេលនិយាយអំពីការធ្វើស្វ័យប្រវត្តិកម្មដំណើរការផលិតស្រា moonshine ជាដំបូងយើងកំពុងនិយាយអំពីការធ្វើឱ្យដំណើរការត្រជាក់ដោយស្វ័យប្រវត្តិ។ ជាញឹកញយ មនុស្សព្យាយាមសន្សំលុយ ឬគ្រាន់តែមិនមានលទ្ធភាពប្រើប្រាស់ទឹក និងបង្កើតភាពត្រជាក់ស្វយ័តសម្រាប់ពន្លឺព្រះច័ន្ទដែលនៅតែដោយដៃរបស់ពួកគេផ្ទាល់៖ ឧបករណ៏នេះត្រូវបានជ្រមុជក្នុងធុងទឹកកក ឬទឹក។ យូរៗទៅ ព្រិលរលាយ ទឹកឡើងកំដៅ ហើយដំណើរការ condensation កាន់តែយ៉ាប់យ៉ឺន។ (ចំហាយដែលមិនមានជាតិខាប់នៅក្រោមសម្ពាធចាប់ផ្តើមបំបែកចូលទៅក្នុងធុងប្រមូលនៃផលិតផលសម្រេច)។

ដើម្បីជៀសវាងបញ្ហានេះដំបូងអ្នកត្រូវតែបង្កើតខ្សែវែងជាង (ឧទាហរណ៍ 4-5 ម៉ែត្រ) ។ វាអាចត្រូវបានធ្វើឱ្យត្រជាក់ជាមួយនឹងកង្ហារឬសូម្បីតែដោយការបើកបង្អួចនិងបង្កើតសេចក្តីព្រាងនៅក្នុងបន្ទប់ (វិធីសាស្ត្រត្រូវបានគេហៅថា "ខ្មៅ") ។ ខ្យល់គឺជាម៉ាស៊ីនត្រជាក់ដ៏មានប្រសិទ្ធភាពសម្រាប់ moonshine ដែលអ្នកអាចសម្របខ្លួនដោយដៃរបស់អ្នកផ្ទាល់។