ហាងកាហ្វេទំនើបមិនមែនគ្រាន់តែជាកន្លែងផ្តល់អាហារប៉ុណ្ណោះទេ វាមានតម្រូវការច្រើនពេក។ ពួកគេមិនត្រឹមតែផ្អែកលើគុណភាពនៃអាហារដែលបានរៀបចំ និងភាពទំនើបនៃចាននោះទេ។ ការយកចិត្តទុកដាក់កាន់តែច្រើនត្រូវបានបង់ទៅផ្នែកខាងក្នុងនៃបន្ទប់។
កន្លែងកម្សាន្តដ៏កក់ក្ដៅ និងប្រកបដោយផាសុកភាពនឹងផ្តល់នូវលំហូរចូលយ៉ាងសំខាន់នៃភ្ញៀវដែលនឹងមកមិនត្រឹមតែដើម្បីឆ្លងកាត់ពេលវេលា ឬរង់ចាំភ្លៀងប៉ុណ្ណោះទេ ប៉ុន្តែដើម្បីអបអរខួបកំណើត ឬទទួលទានអាហារពេលល្ងាចជាមួយក្រុមគ្រួសារ។
ដូចបន្ទប់ផ្សេងទៀតដែរ សាលនៃហាងកាហ្វេ និងភោជនីយដ្ឋាន គួរតែមានរចនាប័ទ្ម និងភាពជាក់លាក់ផ្ទាល់ខ្លួនដែលមិនអាចប្រៀបផ្ទឹមបាន។ ការរចនាភោជនីយដ្ឋានគឺងាយស្រួលជាងបន្តិច ដោយសារតំបន់នេះជាធម្មតាធំជាង និងអនុញ្ញាតឱ្យអ្នករៀបចំតំបន់ផ្សេងៗគ្នាជាច្រើន។
ការបើកហាងកាហ្វេផ្ទាល់ខ្លួនរបស់អ្នក និងក្លាយជាភោជនីយដ្ឋានដ៏ជោគជ័យមិនមែនជាកិច្ចការងាយស្រួលនោះទេ។ អ្នកត្រូវរៀនអ្វីថ្មីៗជាច្រើន ហើយតម្រង់ទិសឱ្យបានល្អនៅក្នុងផ្នែកជាច្រើន ដែលការសាងសង់ ការជួសជុល និងការរចនានៃបរិវេណកាន់កាប់មុខតំណែងសំខាន់មួយ។
ការបង្កើតផ្ទៃខាងក្នុងសម្រាប់ហាងកាហ្វេគឺមានសារៈសំខាន់យ៉ាងសំខាន់។ គំនិតដែលបានបង្កើតគួរតែទាក់ទាញជាមួយនឹងការលួងលោម និងបរិយាកាសពិសេសរបស់វា។ មានតែនៅក្នុងករណីនេះទេ មនុស្សម្នាក់នឹងមានបំណងចង់មកម្តងទៀត ហើយសាកល្បងអ្វីផ្សេងទៀត ឬរីករាយជាមួយម្ហូបដែលពួកគេចូលចិត្តដោយគ្មានហេតុផល។
ឧទាហរណ៍នៃនេះគឺជារូបថតនៃការរចនានៃហាងកាហ្វេដែលបានដំណើរការជាច្រើនឆ្នាំហើយមានវត្ថុទាក់ទាញជាច្រើននៅក្នុងផ្ទៃខាងក្នុងរបស់ពួកគេ។ មុននឹងបន្តការរចនា វាសមហេតុផលក្នុងការស្គាល់ខ្លួនអ្នកជាមួយពួកគេ និងបន្ថែមគំនិតដែលមានស្រាប់ ខណៈពេលដែលរក្សាភាពផ្ទាល់ខ្លួនរបស់អ្នក។
បុរាណ - ភាពម៉ត់ចត់និងភាពសាមញ្ញធម្មជាតិនឹងជួយបង្កើតបន្ទប់ដែលមានផាសុកភាពនិងកក់ក្ដៅមិនគួរឱ្យជឿ។ មានតែរចនាប័ទ្មនេះទេដែលមិនអត់ធ្មត់នឹងបន្ទុកពណ៌ដ៏ធំហើយរាល់ព័ត៌មានលម្អិតនៃផ្ទៃខាងក្នុងត្រូវតែឆ្លើយតបទៅនឹងគំនិតដែលបានផ្តល់ឱ្យ។
រចនាប័ទ្មថ្លៃដើម និងទំនើប នឹងត្រូវការការវិនិយោគហិរញ្ញវត្ថុច្រើន។ វាប្រហែលជាចាំបាច់ក្នុងការនាំយកវត្ថុបុរាណ ឬទាក់ទងអ្នករចនាដែលមានសមត្ថកិច្ចដើម្បីបង្កើតវត្ថុដែលធ្វើត្រាប់តាមឡូយនៅក្នុងការបង្ហាញទាំងអស់របស់វា។
ស័ក្តិសមសម្រាប់ហាងកាហ្វេនៅតាមមាត់សមុទ្រ ប៉ុន្តែនៅឆ្ងាយពីរមណីយដ្ឋាននានា ជួនកាលពួកគេក៏ទៅដោយបន្ទរផងដែរ ដោយសារមនុស្សម្នាក់តែងតែចង់ជ្រមុជខ្លួននៅក្នុងបរិយាកាសនៃថ្ងៃឈប់សម្រាកដែលគ្មានកង្វល់។ វាមិនតែងតែមានពណ៌បៃតង និងសំបកច្រើននោះទេ។
ភោជនីយដ្ឋានមានភាពឆ្លាតវៃ និងបង្កើតរឿងទាំងមូល ជាឧទាហរណ៍ កប៉ាល់ចោរសមុទ្រដែលមានមួក និងដងក្ដោង ឬទូកកម្សាន្តដ៏ប្រណិតដែលមានតន្ត្រីឥតឈប់ឈរ អាចជាមូលដ្ឋានដ៏ល្អសម្រាប់ពិធីជប់លៀងដែលមានប្រធានបទ។
ការរចនាផ្នែកខាងក្នុងដែលមានផលចំណេញច្រើននៃហាងកាហ្វេ ប្រសិនបើវាជាអាហាររហ័ស ឬកន្លែងព្យួរកពីអ្នកទស្សនា ហើយវានឹងមិនមានឧទាហរណ៍ មជ្ឈមណ្ឌលពាណិជ្ជកម្ម វិទ្យាស្ថាន ឬសហគ្រាសឧស្សាហកម្មនៅក្បែរនោះទេ។
ហាងកាហ្វេដែលមានតំលៃថោកដែលរចនាសម្រាប់អាហារថ្ងៃត្រង់ មិនចាំបាច់មានភាពប្រណិតនោះទេ។ ភាពសាមញ្ញ ការសង្ខេប និងការលួងលោម - ទាំងនេះគឺជាតម្រូវការចម្បងសម្រាប់ករណីនេះ។
មិនសូវជាមានគុណសម្បត្តិនោះទេ ដោយសារនិន្នាការម៉ូដកំពុងផ្លាស់ប្តូរឥតឈប់ឈរ ហើយវាមានហានិភ័យនៃការទុកជាចំណាប់ខ្មាំងនៃរូបភាពចាស់ក្នុងមួយឆ្នាំ ប៉ុន្តែវាអាចឆ្អែតជាមួយនឹងគ្រឿងសង្ហារិម ធ្វើឱ្យមានកន្លែងច្រើនបំផុតសម្រាប់ភ្ញៀវ។ រចនាប័ទ្មចម្រុះត្រូវបានអនុញ្ញាតជាញឹកញាប់នៅក្នុងទម្រង់នៃធាតុម៉ូត និងពណ៌ចម្រុះ។
ផ្ទៃខាងក្នុងដ៏អស្ចារ្យពោរពេញដោយព័ត៌មានលម្អិត chrome និងការរួមផ្សំមិនធម្មតានៃវត្ថុធាតុដើមធម្មជាតិ និងវត្ថុធាតុ polymeric ។ គ្រឿងសង្ហារឹមអាចមានរូបរាងដែលមិននឹកស្មានដល់បំផុត ប៉ុន្តែវាតែងតែមានផាសុកភាពបំផុត។
ប្រហែលជាមិនមែនគ្រប់គ្នានឹងចូលចិត្តរចនាប័ទ្មដែលបានបង្កើតនោះទេ ប៉ុន្តែការចង់ដឹងចង់ឃើញនឹងនាំមកនូវអ្នកទស្សនាជាច្រើន។ ក្នុងចំណោមពួកគេ ប្រាកដជាមានអ្នកស្គាល់គ្នា ដែលត្រូវបានសម្គាល់ដោយស្ថេរភាពរបស់ពួកគេ។
ជម្រើសដែលបានរាយបញ្ជីគឺជារឿងធម្មតាបំផុត។ រួមជាមួយពួកគេ ពួកគេគឺមិនទាបជាងរចនាប័ទ្មបូព៌ា ភាសាអង់គ្លេស និងបារាំងនៃ Provence ដែលពោរពេញទៅដោយប្រពៃណី។ ពួកគេសម្បូរទៅដោយគំនិត ប៉ុន្តែពួកគេក៏ត្រូវតែមានម៉ឺនុយពិសេសដែលឆ្លុះបញ្ចាំងពីវប្បធម៌នៃប្រទេសជាក់លាក់មួយ។
កន្លែងសំខាន់មួយនៅក្នុងហាងកាហ្វេណាមួយគឺបញ្ជររបារ។ វត្តមានរបស់វាតែងតែត្រូវបានរាប់ជាសុចរិតដោយវត្តមានរបស់អ្នកក្រឡុកស្រាដែលរៀបចំកាហ្វេឆ្ងាញ់ ទឹកផ្លែឈើស្រស់ និងស្រាក្រឡុកកម្រនិងអសកម្ម ដែលជារឿយៗប្រែទៅជាកម្មវិធី។
ដោយបានដាក់ការសង្កត់សំឡេងឱ្យបានត្រឹមត្រូវនៅក្នុងបន្ទប់ធ្វើឱ្យរបារមានភាពទាក់ទាញនិងទាក់ទាញតែងតែមានអ្នកដែលមិនព្រងើយកន្តើយត្រៀមខ្លួនដើម្បីចំណាយពេលនៅពីក្រោយវារហូតដល់ការបិទស្ថាប័ន។
បញ្ជររបារគួរតែភ្លឺនិងច្នៃប្រឌិត។ ទោះបីជាថវិកាមានកំណត់ក៏ដោយ ហើយវាមិនអាចបញ្ជាគម្រោងរចនាពេញលេញសម្រាប់ហាងកាហ្វេបានទេ នោះអ្នកមិនគួរសន្សំលើរបារនោះទេ។
នៅពេលរចនាមូលដ្ឋាននៃបញ្ជររបារវាមានតម្លៃពិចារណាលើកម្លាំងអតិបរមាចំនួនកៅអីគ្រប់គ្រាន់និងមុខងារព្រោះវាត្រូវបានបង្កើតឡើងមិនត្រឹមតែសម្រាប់ភ្ញៀវសម្រាកប៉ុណ្ណោះទេប៉ុន្តែថែមទាំងសម្រាប់ការទទួលការបញ្ជាទិញពីអ្នករត់តុហើយបន្ទាប់មកទទួលពួកគេ។
រចនាប័ទ្មគួរតែត្រូវបានគិតឱ្យបានច្រើនតាមដែលអាចធ្វើទៅបានដោយចាប់ផ្តើមពី countertop បញ្ចប់ដោយភ្លើងបំភ្លឺនិងធាតុផ្សំនៃការរចនាផ្សេងទៀត។ ផ្ទៃឆ្លុះដូចជា ក្រូម កញ្ចក់ ឬរលោងនឹងផ្តល់នូវភាពឡូយពិសេស។
បង្គន់ត្រូវតែស្អាត និងមានអនាម័យចាំបាច់ទាំងអស់។ សម្រាប់គ្រឹះស្ថានទាន់សម័យដែលរចនាឡើងសម្រាប់មនុស្សវ័យក្មេង វត្តមានរបស់កញ្ចក់ធំ និងផ្ទៃខាងក្រោយទាន់សម័យសម្រាប់រូបថតទាន់សម័យគឺមិនសំខាន់តិចនោះទេ។
គ្រឿងសង្ហារិមអាចមានភាពអព្យាក្រឹតទាំងស្រុង គាំទ្រដល់គំនិតរួម ឬផ្ទុយទៅវិញ តំណាងដោយធាតុភ្លឺដែលបង្កើតការសង្កត់សំឡេងដើម។
អ្វីដែលសំខាន់បំផុតនោះគឺថាទាំងនេះគួរតែជាតុដែលមានផាសុខភាព កៅអី កៅអីដៃ និងប្រហែលជាសាឡុងសម្រាប់ក្រុមហ៊ុនធំមួយ។ វាជាការល្អប្រសើរជាងមុនដើម្បីធ្វើឱ្យកម្ពស់និងទំហំនៃតុជាសកលនេះនឹងអនុញ្ញាតឱ្យពួកគេត្រូវបានរៀបចំយ៉ាងល្អឥតខ្ចោះនៅក្នុងព្រឹត្តិការណ៍នៃពិធីជប់លៀងមួយ។
ដោយមានទំនួលខុសត្រូវវាមានតម្លៃពិចារណាជម្រើសនៃពណ៌ចម្រុះ។ ចិត្តវិទ្យានៃក្ដារលាយនីមួយៗមាន nuances ផ្ទាល់ខ្លួន។ ឧទាហរណ៍ ពណ៌ក្រហម និងពណ៌ទឹកក្រូចសម្បូរទៅដោយភាពទាក់ទាញ និងគួរឱ្យចង់ញ៉ាំ ខណៈដែលពណ៌បៃតង និងពណ៌ត្នោតមានភាពធូរស្រាល និងផ្តល់ទំនុកចិត្ត។
ភោជនីយដ្ឋានដែលមានសមត្ថកិច្ចជ្រើសរើសពណ៌អព្យាក្រឹតជាផ្ទៃខាងក្រោយ ដូចជាពណ៌ស និងខ្មៅ ព្រោះវាតែងតែអាចធ្វើពិពិធកម្មជាមួយធាតុភ្លឺ ជារឿយៗរហូតដល់ការផ្លាស់ប្តូររូបភាពទាំងស្រុង។ ដោយប្រើការលេងពណ៌ អ្នកអាចបែងចែកហាងកាហ្វេជាតំបន់ជាតំបន់ដែលតំបន់បរិភោគអាហារនឹងមានពណ៌ក្រហម កម្រាលរាំនឹងមានពណ៌ខ្មៅជាមួយនឹងធាតុឆ្លុះបញ្ចាំង ហើយរបារនឹងមានពណ៌សជាមួយនឹងពន្លឺអ៊ីយូតា និងរូបចម្លាក់។
ធាតុចុងក្រោយក្នុងការបង្កើតការរចនាហាងកាហ្វេតែមួយគត់នឹងជាគ្រឿងតុបតែង និងគ្រឿងតុបតែងគ្រប់ប្រភេទ។
មានតែអ្នកដែលឃើញរូបភាពទាំងមូលទេដែលដឹងពីរបៀបតុបតែងហាងកាហ្វេ។ វាគឺជាទេសភាពដែលផ្តល់សិទ្ធិរស់រានមានជីវិតដល់រចនាប័ទ្មដែលបានជ្រើសរើស។ វាប្រហែលជាមិនមានច្រើនទេ ប៉ុន្តែភាពទំនើប និងភាពច្នៃប្រឌិតគួរទាក់ទាញភ្នែក។
នៅពេលអនុវត្តគម្រោង turnkey យើងក៏ត្រៀមខ្លួនរួចជាស្រេចដើម្បីទទួលយកការរចនាផ្នែកខាងក្រៅ ការបង្កើតសួនកុមាររដូវក្តៅ។ ជាមធ្យម ការរចនាខាងក្នុងនៃហាងកាហ្វេ បារ និងភោជនីយដ្ឋានត្រូវបានបង្កើតឡើងក្នុងរយៈពេល 2-3 សប្តាហ៍។ ការរចនា Turnkey ចំណាយពេល 1 ខែឬច្រើនជាងនេះ - វាជាការសំខាន់ក្នុងការយកទៅក្នុងគណនី nuances ជាច្រើននិងអនុវត្តចំនួនដ៏ធំនៃការងារ។ ជាលទ្ធផលអ្នកក៏នឹងទទួលបានសៀវភៅណែនាំការងារលម្អិតសម្រាប់អ្នកសាងសង់និងអ្នកឯកទេសដែលនឹងដោះស្រាយជាមួយទំនាក់ទំនង។
យើងបង្កើតបរិយាកាសពិសេសនៃស្ថាប័នដែលជាអារម្មណ៍ពិសេស។ ការរចនាផ្ទៃខាងក្នុងនៃភោជនីយដ្ឋានឆ្លុះបញ្ចាំងពីគំនិតរបស់វា រចនាប័ទ្មតែមួយបង្រួបបង្រួមគ្រប់តំបន់ទាំងអស់ - ពីផ្ទះបាយ និងបន្ទប់ទឹករហូតដល់បារ និងតំបន់ទូទៅ។ នៅពេលបង្កើតគម្រោង យើងធ្វើការតាមរយៈបន្ទប់នីមួយៗយ៉ាងលម្អិត ជ្រើសរើសឧបករណ៍ដ៏ល្អប្រសើរសម្រាប់ផ្ទះបាយ ឧបករណ៍ភ្លើង និងសំឡេង ទំនាក់ទំនងរចនា និងប្រព័ន្ធសុវត្ថិភាពអគ្គីភ័យ។
គម្រោងនីមួយៗដែលបង្កើតឡើងដោយពួកយើងគឺមានលក្ខណៈបុគ្គល និងស្របតាមការអភិវឌ្ឍន៍សក្តានុពលនៃអាជីវកម្មរបស់អតិថិជន ទៅនឹងការសងត្រលប់វិញយ៉ាងឆាប់រហ័ស និងការបង្កើតការរំពឹងទុកសម្រាប់ការអភិវឌ្ឍន៍បន្ថែមទៀត។ ការរចនាខាងក្នុងនៃភោជនីយដ្ឋានត្រូវបានអភិវឌ្ឍដោយគិតគូរពីលក្ខណៈសំខាន់ៗនៃគ្រឹះស្ថាន៖
ការរចនាខាងក្នុងភោជនីយដ្ឋានគឺជាព័ត៌មានលម្អិតដ៏សំខាន់ដែលអាចជួយទាក់ទាញចំនួនភ្ញៀវអតិបរមា។ គិតអំពីវាសម្រាប់ខ្លួនអ្នក: ហេតុអ្វីបានជាមនុស្សទៅកន្លែងបែបនេះ?
នោះជាការត្រឹមត្រូវ ដើម្បីសម្រាក រីករាយជាមួយម្ហូប និងជាការពិតណាស់ បរិយាកាសជុំវិញ។ ប្រសិនបើបរិយាកាសមិនស្រួល ឬមិនស្រួល អ្នកទស្សនាដែលធ្លាប់ទៅលេងទំនងជាមិនចង់ត្រឡប់ទៅទីនោះវិញទេ បើទោះបីជាចានដែលផ្តល់ជូនគឺពិតជាអស្ចារ្យក៏ដោយ។
បរិយាកាសទូទៅនៅក្នុងបរិវេណភោជនីយដ្ឋានគួរតែរួមចំណែកដល់ការកម្សាន្តដ៏រីករាយ ធ្វើឱ្យអ្នកចង់ស្នាក់នៅក្នុងគ្រឹះស្ថានឱ្យបានយូរតាមដែលអាចធ្វើទៅបាន ហើយត្រលប់មកម្តងទៀត។ នោះហើយជាមូលហេតុដែលនៅក្នុងអត្ថបទនេះយើងនឹងនិយាយអំពីបញ្ហាបន្ទាន់បែបនេះសម្រាប់អ្នកភោជនីយដ្ឋានដូចជារចនាប័ទ្មខាងក្នុងភោជនីយដ្ឋាន: យើងនឹងស្គាល់ពីកត្តាសំខាន់ៗដែលជះឥទ្ធិពលលើលក្ខណៈវិនិច្ឆ័យជ្រើសរើសហើយយើងនឹងយល់ពីជម្រើសនៃការរចនាដែលអាចធ្វើទៅបាន។
ជាដំបូង យើងត្រូវយល់មិនច្បាស់អំពីរបៀបដែលផ្ទៃខាងក្នុងដ៏ស្រស់ស្អាតនៃភោជនីយដ្ឋាន និងហាងកាហ្វេត្រូវបានប្រតិបត្តិ ប៉ុន្តែតើស្ថាប័នរបស់អ្នកនឹងទៅជាយ៉ាងណា។
មុននឹងកំណត់កិច្ចការ សូមព្យាយាមឆ្លើយសំណួរមូលដ្ឋានដែលទាក់ទងនឹងដូចខាងក្រោម៖
អ្នកមិនត្រូវការការណែនាំដើម្បីទទួលបានចម្លើយទេ។ វាគ្រាន់តែជាការចាំបាច់ដើម្បីឱ្យមានគំនិតអំពីម្ហូបដែលបានស្នើឡើងដោយគិតគូរពីរដូវកាលនៃស្ថាប័នទីតាំងរបស់វា។ ស្គាល់ខ្លួនអ្នកជាមួយនឹងដៃគូប្រកួតប្រជែងសំខាន់ៗ និងរចនាប័ទ្មរចនាដែលបានជ្រើសរើសរបស់ពួកគេ។
រូបថតខាងលើបង្ហាញពីទីតាំងភោជនីយដ្ឋានដែលមានទីតាំងនៅម៉ាល់ឌីវ។ អាគារនេះស្ថិតនៅក្រោមទឹកក្នុងជម្រៅ 6 ម៉ែត្រ។ វាពិបាកណាស់ក្នុងការមិនយល់ស្របថាគាត់ពិតជាលេចធ្លោខ្លាំងពីអ្នកដទៃ។ បើទោះបីជាតម្លៃនៃរចនាសម្ព័ន្ធបែបនេះ, សម្រាប់ប្រាកដថា, នឹងធ្វើឱ្យកាន់តែភ្ញាក់ផ្អើល។
ដោយសារយើងបាននិយាយនៅក្នុងបុព្វបទអំពីអ្វីដែលការរចនាខាងក្នុងនៃភោជនីយដ្ឋានគឺសម្រាប់ យើងនឹងទៅដោយផ្ទាល់ទៅការត្រួតពិនិត្យលម្អិតបន្ថែមទៀតនៃលក្ខណៈវិនិច្ឆ័យដោយគិតគូរអំពីអ្វីដែល អ្នកប្រហែលជាអាចជ្រើសរើសជម្រើសដ៏ល្អបំផុត។
ហេតុអ្វីមិនចាប់ផ្តើមស្គាល់មេចុងភៅ? ដោយផ្អែកលើការអនុវត្ត ភោជនីយដ្ឋាននិយាយថា នេះគឺជាជំហានដ៏សំខាន់មួយ។
គាត់ប្រហែលជាណែនាំអ្នកឱ្យស្គាល់មុខម្ហូបសំខាន់ៗ រួមទាំងមុខម្ហូបពិសេសដែលនឹងជះឥទ្ធិពលយ៉ាងខ្លាំងដល់ជម្រើសនៃរចនាប័ទ្ម។ នៅតែកុំភ្លេចថាការចម្អិនម្ហូបក៏ជាសិល្បៈមួយប្រភេទដែលទាមទារភាពសុខដុមនៃបរិយាកាសដូចគ្នា។
ឥឡូវនេះសូមក្រឡេកមើលវាពីម្ខាងទៀត៖
ចំណាំ! ការរចនាស្ថាប័នក្នុងស្មារតីនៃអត្តសញ្ញាណជាតិរបស់អ្នកទស្សនាអាចត្រូវបានអនុវត្តនៅឆ្ងាយពីកំណែតែមួយ។ ជាឧទាហរណ៍ នៅក្នុងភោជនីយដ្ឋានអ៊ីតាលី វាត្រូវបានអនុញ្ញាតឱ្យឆ្លុះបញ្ចាំងមិនត្រឹមតែរចនាប័ទ្ម Scandinavian នាពេលបច្ចុប្បន្ននេះប៉ុណ្ណោះទេ ប៉ុន្តែថែមទាំងធ្វើឱ្យអ្នកទស្សនាស្គាល់ប្រវត្តិសាស្រ្តដោយការតុបតែងសាលតាមស្មារតីនៃប្រទេសអ៊ីតាលីក្នុងសតវត្សទី 16-18 ផងដែរ។ ការរចនាប្រទេសក៏សមផងដែរ។ យ៉ាងណាមិញ ភោជនីយដ្ឋានដែលមានផ្ទៃខាងក្នុងដ៏ស្រស់ស្អាតគឺមិនចាំបាច់ទំនើបជ្រុលឡើយ។
នៅពេលរៀបចំផែនការផ្នែកខាងក្នុង និងការរចនានៃហាងស្រា ភោជនីយដ្ឋាន ហាងកាហ្វេ និងជាទូទៅគ្រឹះស្ថានស្រដៀងគ្នា កុំភ្លេចអំពីមុខងារ៖
សម្រាប់អតិថិជនរបស់ស្ថាប័ន ការលួងលោមគឺមានសារៈសំខាន់ខ្លាំងណាស់ ដែលអាចត្រូវបានផ្តល់ដោយជំនួយដូចខាងក្រោមៈ
ឥឡូវនេះ ចូរយើងងាកទៅរកដំណោះស្រាយរចនាប័ទ្មដោយផ្ទាល់ ហើយស្គាល់ជម្រើសដ៏ពេញនិយមបំផុត។ ហើយសូមចាប់ផ្តើមជាមួយនឹងភាពប្រណិត និងអធិរាជ៖ សូមក្រឡេកមើលផ្នែកខាងក្នុងប្រវត្តិសាស្ត្រនៃភោជនីយដ្ឋាន និងហាងកាហ្វេ។
រចនាបថអាណាចក្រ ត្រូវបានគេស្គាល់ថាសម្រាប់បូជនីយដ្ឋាន តំណាង និងតម្លៃខ្ពស់។ វាបានលេចចេញមកវិញក្នុងសម័យណាប៉ូឡេអុងបារាំង ហើយបានធ្វើទំនើបកម្ម ដោយសារពេលវេលាកន្លងផុតទៅ វាបានចាក់ឫសយ៉ាងល្អក្នុងចំណោមផ្នែកមិនក្រីក្រនៃប្រជាជន។
ការលាបពណ៌ ការគូររូបចម្លាក់ ឈើថ្លៃ ការតុបតែងដ៏ប្រណិត និងវាយនភណ្ឌដ៏សម្បូរបែប - ទាំងអស់នេះគឺជាលក្ខណៈនៃរចនាប័ទ្មអាណាចក្រ។
ប៉ុន្តែទិសដៅនេះត្រូវបានសម្គាល់ដោយភាពអស្ចារ្យពិសេស ការបង្ហាញពីភាពប្រណីត ទ្រព្យសម្បត្តិ និងអំណាច៖
រចនាប័ទ្មហ្គោធិកនៅខាងក្នុងនៃភោជនីយដ្ឋានគឺមិនមានប្រជាប្រិយភាពតិចទេ។ ជាថ្មីម្តងទៀត ជាទិសដៅប្រវត្តិសាស្ត្រ វាមិនថ្លៃតិចទេ ហើយមួយផ្នែកក៏បង្ហាញពីភាពប្រណីត។ ប៉ុន្តែទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ លក្ខណៈសំខាន់នៃហ្គោធិក គឺជាអាថ៌កំបាំង និងអាថ៌កំបាំងជាក់លាក់ ដែលមិនអាចទាក់ទាញបាន។
ប្រហែលជារចនាប័ទ្មដ៏ចម្រូងចម្រាសបំផុតមួយ ដែលនៅតែកំពុងត្រូវបានពិភាក្សា ប៉ុន្តែអត្រាប្រេវ៉ាឡង់របស់វាគឺជាក់ស្តែង។
រចនាប័ទ្មមាន:
ផ្ទៃខាងក្នុងនៃសាលពិធីជប់លៀងនៅក្នុងរចនាប័ទ្មបុរាណនឹងតែងតែមើលទៅសរីរាង្គ។ សម្លេងស្ងប់ស្ងាត់ ភាពទំនើប វត្ថុធាតុដើមធម្មជាតិ ការបង្វិល និងធាតុឆ្លាក់ - នេះគឺជាអ្វីដែលបង្ហាញយ៉ាងច្បាស់បំផុតនូវលក្ខណៈបុរាណទំនើប។
ក្រោយមកទៀតមានទិសដៅជាច្រើន។ ផ្ទៃខាងក្នុងនៅក្នុងរចនាប័ទ្មបុរាណនៃភោជនីយដ្ឋានអាចត្រូវបានប្រតិបត្តិ: ជាភាសាបារាំងអង់គ្លេសរុស្ស៊ីអ៊ីតាលីនិងអ្នកផ្សេងទៀតជាច្រើន។ ហើយទោះបីជាមានសញ្ជាតិជាក់លាក់ក៏ដោយ លក្ខណៈទូទៅនឹងនៅតែមាន។
រចនាប័ទ្មបារាំងនៅក្នុងផ្នែកខាងក្នុងនៃភោជនីយដ្ឋានអាចត្រូវបានតំណាងយ៉ាងល្អថាជាប្រភេទនៃនិន្នាការប្រទេស។ Provence ត្រូវបានសម្គាល់ដោយភាពទំនើបរបស់វា មនោសញ្ចេតនាជាក់លាក់ ផ្កា និងភាពលេចធ្លោនៃពន្លឺ ពណ៌ pastel ។
រចនាប័ទ្មនេះមិនអាចច្រឡំជាមួយផ្សេងទៀតបានទេព្រោះវាអាចមើលឃើញភ្លាមៗ។ ភាពរួសរាយរាក់ទាក់ អង្កាញ់ដ៏ប្រណិត ធាតុផ្សំនៃភាពចាស់ ផ្កាឡាវេនឌ័រ និងរូបសត្វមាន់នឹងផ្តល់ឱ្យភ្លាមៗថាបន្ទប់នេះជាកម្មសិទ្ធិរបស់ Provence ។
ស្ទីលបែបជប៉ុនមានប្រជាប្រិយភាពខ្លាំងនៅទូទាំងពិភពលោក។ ម្ហូបដើម ទោះបីជាជាក់លាក់ក៏ដោយ ម្ហូបមិនបានបន្សល់ទុកនូវភាពព្រងើយកន្តើយជាច្រើន៖
ទាំងអស់នេះគឺជាលក្ខណៈពិសេសនៃទិសដៅជប៉ុន។
រចនាប័ទ្មទំនើបសំខាន់ៗដែលត្រូវបានប្រើយ៉ាងសកម្មក្នុងការរចនាភោជនីយដ្ឋានរួមមាន:
សូមក្រឡេកមើលវិចិត្រសាលរូបភាព និងស្វែងយល់ពីផ្នែកខាងក្នុងដោយមើលឃើញ។
យើងក៏ផ្តល់ជូនអ្នកឱ្យមើលវីដេអូនៅក្នុងអត្ថបទនេះផងដែរ: "ធ្វើដោយខ្លួនឯង - ការរចនាផ្ទៃខាងក្នុងនៃភោជនីយដ្ឋានខ្នាតតូច" ។ វានឹងមានប្រយោជន៍សម្រាប់អ្នកដែលសម្រេចចិត្តព្យាយាមបង្កើតការរចនាដោយខ្លួនឯង ហើយបកប្រែគំនិតទៅជាការពិត។
វាក្លាយជាការលំបាកកាន់តែខ្លាំងឡើងសម្រាប់អ្នកចូលរួមក្នុងទីផ្សារទំនើបដើម្បីទាក់ទាញអតិថិជនរបស់ពួកគេ។ ជាពិសេសនៅពេលនិយាយអំពីការរៀបចំកន្លែងផ្តល់ម្ហូបអាហារដោយមិនគិតពីប្រភេទតម្លៃឬទិសដៅគោលដៅរបស់ស្ថាប័ន។ សេវាកម្មរហ័ស និងគុណភាពខ្ពស់ ម៉ឺនុយដែលត្រូវបានអភិវឌ្ឍយ៉ាងល្អ និងផ្លាស់ប្តូរគឺជាគុណសម្បត្តិដែលមិនគួរឱ្យសង្ស័យ ប៉ុន្តែសូម្បីតែមនុស្សតិចតួចណាស់សព្វថ្ងៃនេះអាចភ្ញាក់ផ្អើលនឹងរឿងនេះ។ នោះហើយជាមូលហេតុដែលសហគ្រិនភាគច្រើនសព្វថ្ងៃនេះចូលចិត្តបញ្ជាការរចនាខាងក្នុងភោជនីយដ្ឋានពីអ្នកជំនាញ។
អ្នកប្រើប្រាស់សម័យទំនើបត្រឡប់ទៅកន្លែងដែលគាត់ចូលចិត្តដើម្បីចូលទៅក្នុងបរិយាកាសនៃការលួងលោម សន្តិភាព និងមានអារម្មណ៍ថាមានការប៉ះនៃអ្វីដែលស្រស់ស្អាត។ មានតែគម្រោងរចនាយ៉ាងប្រុងប្រយ័ត្នប៉ុណ្ណោះដែលអាចធានាបាននូវការអនុលោមតាមតម្រូវការខ្ពស់ទាំងអស់នេះ។
Polaris Design ធ្វើការដើម្បីបង្កើតបរិយាកាសសម្រាប់គ្រឹះស្ថានផ្តល់ម្ហូបអាហារគ្រប់ប្រភេទ។ នៅក្នុងផលប័ត្ររបស់យើង អ្នកអាចរកឃើញឧទាហរណ៍នៃគម្រោងដែលបានបញ្ចប់សម្រាប់៖
· ភោជនីយដ្ឋាន និងហាងកាហ្វេ;
· ភីហ្សា;
· បារអាហារសម្រន់ អាហារដ្ឋាន;
· ហាងលក់បង្អែម និងសូកូឡា;
· ហាងកាហ្វេកុមារ។
អ្នកឯកទេសរចនា Polaris នឹងជួយអ្នកក្នុងការរចនាហាងកាហ្វេជាមួយនឹងផ្នែកផ្សេងៗនៃប្រធានបទ ខណៈពេលដែលរក្សាបាននូវគំនិតរចនាតែមួយ។ ជាមូលដ្ឋានសម្រាប់រូបភាពនៃផ្ទៃខាងក្នុង ដំណោះស្រាយដ៏ល្អមួយក៏នឹងប្រើប្រាស់ប្រធានបទជាតិ រចនាផ្ទៃខាងក្នុងសម្រាប់យុគសម័យប្រវត្តិសាស្ត្រផ្សេងៗគ្នា ពិសោធន៍ជាមួយរចនាប័ទ្មក្នុងការរចនា - មានការប្រែប្រួលជាច្រើនគ្មានកំណត់នៅទីនេះ។
គោលបំណងសំខាន់នៃការរចនាលំហពាណិជ្ជកម្មគឺដើម្បីទាក់ទាញអតិថិជនថ្មី និងបង្កើតមូលដ្ឋានអតិថិជនអចិន្ត្រៃយ៍។ ដើម្បីសម្រេចបាននូវគោលដៅរបស់យើង យើងពិចារណាលើកត្តាសំខាន់ៗមួយចំនួននៅពេលបង្កើតគម្រោងរចនា៖
1. តម្រូវការរបស់ទស្សនិកជនគោលដៅ។ មុននឹងបញ្ជាទិញការរចនាភោជនីយដ្ឋាន ម្ចាស់អាជីវកម្មត្រូវតែកំណត់ដោយខ្លួនឯងថាអ្នកណាដែលគាត់គ្រោងនឹងបម្រើ។ ជាការពិត និយមន័យពិតប្រាកដនៃទស្សនិកជនគោលដៅនឹងក្លាយជាគន្លឹះនៃភាពជោគជ័យនៃអាជីវកម្ម។
2. ជម្រើសត្រឹមត្រូវនៃគំនិតចម្បងក្នុងការរចនានឹងជួយអភិវឌ្ឍការរចនានៃរបារនៅក្នុងលក្ខខណ្ឌនៃប្រសិទ្ធភាពដ៏អស្ចារ្យបំផុត។ គំនូរសំខាន់ដែលនឹងប៉ះពាល់ដល់ធាតុតុបតែងទាំងអស់រួមទាំងគ្រឿងសង្ហារឹមចានគ្រឿងបន្លាស់តូចៗ;
3. ការអនុលោមតាមតម្រូវការបច្ចេកទេស។ មុននឹងបញ្ជាទិញការរចនារបារ យ៉ាងហោចណាស់ត្រូវស្រមៃមើលអំពីការដាក់ទំនាក់ទំនងទាំងអស់នៅក្នុងបន្ទប់។ ប្រព័ន្ធខ្យល់ចេញចូល ប្រព័ន្ធម៉ាស៊ីនត្រជាក់ ខ្សែអគ្គិសនី លូ និងឧស្ម័ន - ទាំងអស់នេះគឺមានសារៈសំខាន់ដើម្បីឱ្យមានភាពចុះសម្រុងគ្នាតាមដែលអាចធ្វើទៅបានទៅក្នុងផ្នែកខាងក្នុងទាំងមូល ដើម្បីផ្តល់ភាពងាយស្រួលដល់ការទំនាក់ទំនងរបស់បុគ្គលិករបារ។
តម្លៃនៃគម្រោងរចនាភោជនីយដ្ឋាន ក៏ដូចជាលទ្ធភាពនៃការអភិវឌ្ឍន៍អត្តសញ្ញាណសាជីវកម្មត្រូវបានគណនាជាលក្ខណៈបុគ្គល។