ចង្ក្រានយឺតត្រូវបានចាត់ទុកថាជាឧបករណ៍ដែលត្រៀមរួចជាស្រេចដើម្បីផ្តល់ចានណាមួយដូចជាតុតុសម្រាប់ដំឡើងដោយខ្លួនឯង។ ដូច្នេះហើយ ស្ត្រីមេផ្ទះមានការពិបាកចិត្តជាខ្លាំង នៅពេលដែលបបរទឹកដោះគោចាប់ផ្តើមឡើងចេញពីរន្ធទាំងអស់របស់ឧបករណ៍។ ការស្វែងរករូបមន្ត និងរូបមន្តដ៏ល្អឥតខ្ចោះចាប់ផ្តើម។ សំណួរមួយក្នុងចំណោមសំណួរដែលធ្វើទារុណកម្មស្ត្រីមេផ្ទះគឺតើសីតុណ្ហភាពនៅក្នុងចង្ក្រានយឺត?

របៀបសំខាន់ៗ

ធ្វើការកក់ភ្លាមៗថាវាមិនអាចលៃតម្រូវសីតុណ្ហភាពសម្រាប់ចានទាំងអស់បានទេ។ ម៉ូដែលនៃឧបករណ៍ត្រូវបានផ្តល់ដោយចំនួនជាក់លាក់នៃរបៀប។ យើងរាយបញ្ជីកម្មវិធីណាមួយនៅក្នុង multicooker អាចត្រូវបានរកឃើញ៖

1. ដុតនំ។ សីតុណ្ហភាពអតិបរមានៅក្នុងរបៀបនេះឈានដល់ 120 ក្រាម។ រយៈពេលចម្អិនអាហារគឺ 50 ទៅ 60 នាទី។ ការត្រួតពិនិត្យសីតុណ្ហភាពមិនត្រូវបានផ្តល់ឱ្យទេ។ កម្មវិធី "ដុតនំ" អនុញ្ញាតឱ្យអ្នកធ្វើភីហ្សាដុតនំ pies ជាមួយការបំពេញផ្សេងៗ។

2. ចៀន។ របៀបនេះមានថាមពលខ្លាំង និងផ្តល់សីតុណ្ហភាពដល់ទៅ 160 ក្រាម។ តួលេខអប្បបរមាគឺ 100 ក្រាម។ នៅក្នុងជួរដែលបានស្នើឡើងវាអាចត្រូវបានកែតម្រូវ។ ដើម្បីបងា្ករម្ហូបពីការដុតសូមបង្កើនសីតុណ្ហភាពបន្តិចម្តង ៗ ។ អ្នកអាចចំអិនជាមួយគំរបបើកនិងបិទ។ ជាមួយនឹងកម្មវិធីនេះអ្នកអាចធ្វើដំឡូងចៀនដ៏ល្អឥតខ្ចោះ។

3. ចំហុយ។ សីតុណ្ហភាពមិនខ្ពស់ជាង 120 ក្រាម។ របៀបអនុញ្ញាតឱ្យអ្នកកំណត់រយៈពេលចម្អិនអាហារដោយឯករាជ្យ។ វាអាចចាប់ពី 5 នាទី។ រហូតដល់ 1 ម៉ោង។

4. Groats ។ ជាធម្មតាក្នុងរយៈពេល 25-30 នាទី។ អ្នកអាចទទួលបាន porridge crumbly ឆ្ងាញ់។ របៀបត្រូវបានកម្មវិធីសម្រាប់សីតុណ្ហភាព 110 ក្រាម។ ពេលវេលា, ជាក្បួន, នៅក្នុងរបៀបនេះមិនត្រូវបានគ្រប់គ្រង។

5. ប៉ាស្តា។ កម្មវិធីនេះមិនមាននៅក្នុងគ្រប់ម៉ូដែលនៃ multicookers ទេ។ វាអនុញ្ញាតឱ្យអ្នកផលិតទឹកជ្រលក់ និងទឹកជ្រលក់ជាច្រើនប្រភេទបានយ៉ាងឆាប់រហ័ស និងមានប្រសិទ្ធភាព។ ជាមធ្យមដំណើរការត្រូវចំណាយពេលប្រហែល 10-20 នាទី។

6. ការពន្លត់។ របៀបដែលពិបាកសម្របខ្លួនបំផុត។ ឧបករណ៍កំដៅឡើងមិនខ្ពស់ជាង 100 ក្រាម។ វាត្រូវចំណាយពេលពី 2 ទៅ 8 ម៉ោងដើម្បីរៀបចំ។ ដោយសារតែរយៈពេលចម្អិនអាហារយូរ ស្ត្រីមេផ្ទះជាច្រើនបានជំនួសមុខងារនេះជាមួយនឹងមុខងារមួយទៀត។

7. បបរទឹកដោះគោ។ វាប្រែចេញទន់ភ្លន់ដង់ស៊ីតេធម្មតានិងបបរក្រអូប។ ប្រហែល 30 នាទីត្រូវបានបែងចែកសម្រាប់វា។ រយៈពេលនេះប្រហែលជាមិនគ្រប់គ្រាន់ទេ ប្រសិនបើអ្នកចំអិនម្សៅពោត។ យើងនឹងត្រូវបន្ថែមទឹកដោះគោហើយបន្ថែមពេលវេលា។

8. ទឹកដោះគោជូរ។ រៀបចំនៅសីតុណ្ហភាពទាបមិនខ្ពស់ជាង 40 ក្រាម។ ក្នុងរយៈពេល 8 ម៉ោង។ វាបិទដោយស្វ័យប្រវត្តិនៅពេលចាំបាច់ បន្ទាប់មកបន្តកំដៅម្តងទៀត។

9. ស៊ុប។ Multicooker កំដៅត្រឹមតែ 100 ក្រាម។ និងផ្តល់ជូននូវការចំអិនចានរាវរហូតដល់ 8 ម៉ោងទាន់ពេល។ របៀបមិនពេញនិយមសម្រាប់ស្ត្រីមេផ្ទះ ពីព្រោះសីតុណ្ហភាពទាបណាស់។

10. ភីហ្សា។ មុខងារស្មុគ្រស្មាញដែលចាំបាច់ត្រូវទៅជិត។ ភីហ្សាឆៅមិនដំណើរការ, មូលដ្ឋាន, ជាក្បួន, ដុត។

តើអាចលៃតម្រូវសីតុណ្ហភាពបានទេ?

បាទ/ចាស ប្រសិនបើម៉ូដែលរបស់អ្នកត្រូវបានបំពាក់ដោយមុខងារ "Multi-cook"។ វាអនុញ្ញាតឱ្យអ្នកកំណត់សីតុណ្ហភាពនិងពេលវេលាដែលចង់បានដោយឯករាជ្យ។ ជាមួយនឹងមុខងារនេះ អ្នកអាចចម្អិនម្ហូបណាមួយពីសៀវភៅធ្វើម្ហូបបាន។ ជួរសីតុណ្ហភាពគឺពី 40 ទៅ 160 ក្រាម។ រយៈពេលចម្អិនអាហារអតិបរមាគឺ 12 ម៉ោងអប្បបរមាគឺ 5 នាទី។

ប្រសិនបើអ្នកចង់ឱ្យ multicooker របស់អ្នកទប់ទល់នឹងកិច្ចការណាមួយបន្ទាប់មកនៅពេលទិញវាសូមយកចិត្តទុកដាក់លើមុខងារនិងចំនួនកម្មវិធី។ ប្រសិនបើមិនមានរបៀប "បបរទឹកដោះគោ" នោះវាមិនទំនងថាអ្នកនឹងអាចចំអិនអាហារពេលព្រឹកដ៏ឈ្ងុយឆ្ងាញ់សម្រាប់កូនរបស់អ្នកបានទេ។

ប្រាកដណាស់ ស្ទើរតែគ្រប់ស្ត្រីមេផ្ទះដែលគោរពខ្លួនឯងនៅក្នុងផ្ទះបាយមានឧបករណ៍ដូចជាចង្ក្រានយឺត ដែលជួយសម្រួលដំណើរការចម្អិនអាហារយ៉ាងច្រើន។ សូមអរគុណចំពោះបច្ចេកវិទ្យាទំនើប និងសមិទ្ធិផលរបស់ពួកគេ ឧបករណ៍ដែលបានបង្ហាញត្រូវបានបំពាក់ដោយមុខងារផ្សេងៗគ្នាជាច្រើន។ ហើយមួយក្នុងចំណោមពួកគេនឹងត្រូវបានពិភាក្សានៅក្នុងអត្ថបទនេះ។

របៀបដុតនំប៉ុន្មានដឺក្រេសម្រាប់ multicookers នៃម៉ាកផ្សេងៗ

តើសីតុណ្ហភាពនៅក្នុង multicooker នៅក្នុងរបៀបដុតនំគឺជាអ្វី? របៀបធានាថាសីតុណ្ហភាពរបស់ឧបករណ៍មានចាប់ពី 116 ដឺក្រេដល់ 125។ ជាការពិតណាស់ មាត្រដ្ឋាននឹងប្រែប្រួលអាស្រ័យលើម៉ូដែលរបស់ឧបករណ៍។ សូចនាករទាបបំផុតសម្រាប់ឧបករណ៍អាចមានមួយរយដឺក្រេ។ ក្នុងករណីនេះអាហារនឹងត្រូវបានចម្អិនប្រហែល 50 - 60 នាទី។

ដោយប្រើរបៀបនេះ អ្នកអាចចម្អិនផលិតផលជាច្រើនប្រភេទ ចាប់ពីភីហ្សា នំខេក និងបញ្ចប់ដោយនំភីង នំនំ muffins និង charlottes ។

ចំពោះម៉ាកនីមួយៗនៃក្រុមហ៊ុនផលិត ទាំងនេះគឺ៖

1. រ៉េដម៉ុន។ ប៉ារ៉ាម៉ែត្រដែលបានពិចារណានៅក្នុងគំរូគឺពី 118' ទៅ 122' ។
2. ប៉ូឡារីស។ ធ្វើការនៅ 122' គណនារយៈពេល 50 នាទី។
3. VITESSE ប្រើនៅ 100 ដឺក្រេ។
4. LUMME កំដៅរហូតដល់ 170 អ៊ី។

តើអាចលៃតម្រូវសីតុណ្ហភាពបានទេ?

ជាអកុសលបទប្បញ្ញត្តិនៃទិដ្ឋភាពនៃឧបករណ៍នេះមិនត្រូវបានផ្តល់ដោយក្រុមហ៊ុនផលិតទេ។ លុះត្រាតែអ្នកចុចប៊ូតុង "បោះបង់" ដើម្បីបញ្ចប់ដំណើរការនៃអង្គភាព។ នេះត្រូវបានពន្យល់ដោយការពិតដែលថាកម្មវិធីត្រូវបានកំណត់ដោយរបៀបខ្លួនវាដែលមិនអាចផ្លាស់ប្តូរបានតាមវិធីណាមួយក្នុងអំឡុងពេលដំណើរការចម្អិនអាហារ។

ដូច្នេះស្ថានភាពដូចខាងក្រោមត្រូវបានទទួល: ម្ចាស់ multicooker មិនអាចបង្ហាញពីកម្រិតដែលចង់បាននៃលំហូរកំដៅ។ តាមធម្មជាតិ អ្នកអាចផ្លាស់ប្តូរពេលវេលាដោយខ្លួនឯង។ តាមលំនាំដើម ការកំណត់ជាធម្មតាកំណត់ទៅមួយម៉ោងសម្រាប់ចម្អិនអាហារ។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយជាមួយនឹងចន្លោះពេល 5 នាទីអ្នកអាចផ្លាស់ប្តូរចន្លោះពេលពី 30 នាទីទៅ 4 ម៉ោងដែលទូទាត់សងសម្រាប់ការរអាក់រអួលក្នុងការកែតម្រូវសីតុណ្ហភាព។

តើរបៀបដុតនំសម្រាប់អ្វី?

មុខងារដែលមានឈ្មោះគឺចាំបាច់សម្រាប់ការផលិតនំកុម្មង់នំ ឬកំប៉ុងជាច្រើនប្រភេទ។ អ្នកក៏អាចដុតនំផលិតផលសាច់និងសូម្បីតែដំឡូង។ លើសពីនេះទៀតវាមានឱកាសដើម្បី "tinker" ជាមួយនឹងផលិតផលម្សៅដំបែប៉ុន្តែវាត្រូវការការខិតខំប្រឹងប្រែងបន្ថែមទៀត។

ប្រសិនបើអ្នកនឹងដុតនំនំប៉័ងវាគួរអោយចងចាំថាអ្នកត្រូវកាន់វាទាំងនៅម្ខាងនិងម្ខាងទៀតដើម្បីឱ្យផលិតផលត្រូវបានដុតនំស្មើៗគ្នា។ លើសពីនេះទៅទៀតវាត្រូវបានអនុញ្ញាតឱ្យរៀបចំចៀនសម្រាប់ borscht ដើម្បីធ្វើឱ្យ chops juicy ។ ហើយ​ក៏​ចៀន​គ្រឿង​ផ្សំ​ចូលគ្នា​ជា​លទ្ធផល​ដែល​ពួកគេ​នឹង​ស័ក្តិសម​សម្រាប់​ការ​ចៀន​បន្ថែម​ទៀត។

នៅព្រឹកបន្ទាប់វាងាយស្រួលណាស់ក្នុងការរៀបចំ omelette ជាអាហារពេលព្រឹកដែលនឹងរួចរាល់ក្នុងរយៈពេលប៉ុន្មាននាទី។ អ្នកក៏អាចដុតនំបន្លែបានដែរ ដូច្នេះវាមិនបាត់បង់បរិមាណវីតាមីនល្អបំផុតទេ ហើយល្អសម្រាប់អាហារថ្ងៃត្រង់ ឬអាហារពេលល្ងាច។

សូចនាករធម្មតានៅក្នុង multicooker គឺពិតជាស្របជាមួយនឹងសូចនាករស្តង់ដារនៃចង្ក្រានដែលស្មើនឹង 180 ដឺក្រេ។ ទោះយ៉ាងណាក៏ដោយវាកើតឡើងដែល hostess ត្រូវបានប្រើដើម្បីធ្វើការជាមួយ oven នេះ។ ក្នុងករណីនេះ សម្រាប់ការត្រៀមខ្លួនពេញលេញលើឧបករណ៍បែបនេះ ពេលវេលាគួរតែត្រូវបានកំណត់ច្រើនដងយូរជាងនៅក្នុងឡ ព្រោះសីតុណ្ហភាពមិនខ្ពស់ខ្លាំងពេក។

ប្រសិនបើអ្នកប្រើចង្ក្រានយឺតសម្រាប់គោលបំណងមិនស្តង់ដារ នោះមានឱកាសពិសោធន៍៖ ជំនួសរបៀប "ដុតនំ" ជាមួយនឹងកម្មវិធី "ចៀន" ដែលភ្ជាប់មកជាមួយ ហើយអ្នកនឹងបញ្ចប់ជាមួយនឹងម្ហូបដ៏អស្ចារ្យ។

យកចិត្តទុកដាក់!ដោយសាររបៀបដែលបានរៀបរាប់ខាងលើមានលទ្ធភាពនៃការផ្លាស់ប្តូរយ៉ាងខ្លាំងនៅក្នុងប៉ារ៉ាម៉ែត្រសីតុណ្ហភាព ការចម្អិនអាហារអាចលឿនពេក ឬយឺតពេក។

ក្នុងករណីណាក៏ដោយនៅពេលទិញឧបករណ៍ការណែនាំនិងសៀវភៅត្រូវបានភ្ជាប់ដែលអ្នកនឹងរកឃើញរូបមន្តជាច្រើនសម្រាប់ចានផ្សេងៗដែលអាចចម្អិនតាមគំរូដែលបានទិញ។

ការពន្យាពេលចាប់ផ្តើម (ពន្យារពេល) និងសីតុណ្ហភាពនៅលើមុខងារកំដៅនៅក្នុង multicooker ។

ម៉ូដែលទំនើបជាច្រើននៃ multicookers ត្រូវបានបំពាក់ដោយលក្ខណៈពិសេសដូចជាការពន្យាពេលចាប់ផ្តើម (ការចាប់ផ្តើមយឺត) និងកំដៅ។ តើអ្នកដឹងទេថាមុខងារទាំងនេះផ្តល់ជូនម្ចាស់ multicookers របៀបបើកពួកវា និងរបៀបកំណត់ការកំណត់ការពន្យាពេលត្រឹមត្រូវនៅលើឧបករណ៍របស់អ្នកទេ? បើមិនដូច្នោះទេអត្ថបទនេះគឺសម្រាប់អ្នក។

ពន្យារពេលចាប់ផ្តើមនៅក្នុង multicooker

តើមុខងារចាប់ផ្តើមពន្យាពេលជាអ្វី និងរបៀបប្រើវាឱ្យបានត្រឹមត្រូវ? ស្រមៃថាអ្នកចង់ទទួលបានអាហារឆ្ងាញ់ៗសម្រាប់អាហារពេលព្រឹក មិនថាបបរ ពងមាន់ ទឹកដោះគោយ៉ាអួ នំប៉័ង ឬចានផ្សេងទៀតទេ ប៉ុន្តែនៅពេលព្រឹកអ្នកមិនមានពេលចំអិនវាទេ។ គ្មាន​បញ្ហា។ ចង្ក្រានចំហុយចំហុយច្រើនអាចធ្វើម្ហូបស្ទើរតែគ្មានការចូលរួមរបស់អ្នក មិនអាក្រក់ជាងមេចុងភៅជំនាញនោះទេ។ អ្នកគ្រាន់តែត្រូវដាក់ផលិតផលដែលត្រៀមរួចជាស្រេចទៅក្នុងវានៅពេលល្ងាច ហើយកំណត់កម្មវិធីកំណត់ពេលចាប់ផ្តើមដែលពន្យារពេលស្របតាមការណែនាំ។ ឧបករណ៍នឹងចាប់ផ្តើមចម្អិនអាហារយ៉ាងពិតប្រាកដនៅពេលអ្នក "ប្រាប់" វាតាមរយៈការកំណត់។

មុខងារនេះនឹងមានប្រយោជន៍មិនតិចទេនៅពេលល្ងាច ប្រសិនបើអ្នកដាក់អាហារនៅពេលព្រឹក។ គ្រាន់​ជា​ការ​នឹកស្រមៃ។ អ្នក​សម្រេច​ចិត្ត​សាកល្បង​រូបមន្ត​ដ៏​គួរ​ឱ្យ​ចាប់​អារម្មណ៍​មួយ​ចំនួន ឧទាហរណ៍​ការ​ដុតនំ ប៉ុន្តែ​បន្ទាប់​ពី​ធ្វើ​ការ អ្នក​គ្រាន់​តែ​មិន​មាន​កម្លាំង​ក្នុង​ការ​ធ្វើ​ម្ហូប​នោះ​ទេ។ យើងធ្វើម្ហូបនៅពេលព្រឹក ឬពេលល្ងាច ប្រសិនបើឧបករណ៍នេះអនុញ្ញាតឱ្យអ្នកផ្អាកការចាប់ផ្តើមរយៈពេល 24 ម៉ោង បន្ទាប់មកយើងធ្វើការកែតម្រូវកម្មវិធីកំណត់ម៉ោងតាមតារាង ឬតាមគ្រោងការណ៍ដែលបានដំណើរការរួចហើយ ហើយយើង រង់ចាំលទ្ធផលពេលមកដល់ផ្ទះ! នៅពេលអ្នកចូលទៅក្នុងផ្ទះល្វែងរបស់អ្នកអ្នកនឹងត្រូវបានស្វាគមន៍ដោយក្លិនបិដោរឆ្ងាញ់នៃម្ហូបដែលបានបញ្ចប់។ ខ្ញុំកត់សម្គាល់ថាការពន្យាពេលនៅក្នុង multicooker គឺអាចអនុវត្តបានតែចំពោះកម្មវិធីស្វ័យប្រវត្តិដែលមានការកំណត់ microprocessor នៃពេលវេលាចម្អិនអាហារប៉ុណ្ណោះ។ ទាំងនេះគឺជា Pilaf, Buckwheat, បបរទឹកដោះគោ។ល។

តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីបើកការចាប់ផ្តើមយឺត?

សូមក្រឡេកមើលឧទាហរណ៍ជាក់លាក់។

1. អាហារពេលព្រឹក

ចូរនិយាយថាអ្នកចង់បបរទឹកដោះគោនៅម៉ោង 7 ព្រឹក។ យើងដាក់ផលិតផលនៅម៉ោង 22 ធ្វើការគណនាបឋមហើយដឹងថានៅសល់ 9 ម៉ោងរហូតដល់ម៉ោង 7 ព្រឹក។ យើងនឹងត្រូវការទិន្នន័យនេះនៅដំណាក់កាលចុងក្រោយ។ ប្រសិនបើអ្នកត្រូវការបបរនៅក្នុងចង្ក្រានយឺតជាមួយនឹងការពន្យាពេល បន្ទាប់មកដាក់ធញ្ញជាតិ ស្ករ អំបិល ទឹកដោះគោ និងប៊ឺចូលទៅក្នុងខ្ទះ បន្ទាប់មកលាយជាមួយស្លាបព្រាឈើ ឬពិសេស។ លោហៈដូចអ្នកដឹង មិនអាចប្រើប្រាស់បានទេ។ នៅលើបន្ទះ multicooker ចុច "ម៉ឺនុយ" បន្ទាប់ពីនោះយើងជ្រើសរើសកម្មវិធី porridge ទឹកដោះគោ។ បន្ទាប់មកចុចលើ "កម្មវិធីកំណត់ម៉ោង" ហើយកំណត់ 8 ម៉ោង។ ហេតុអ្វីបានជា 8 និងមិនមែន 9? អ្វីគ្រប់យ៉ាងគឺសាមញ្ញ។ បន្ទាប់ពីប្រាំបួនម៉ោងអ្វីគ្រប់យ៉ាងគួរតែរួចរាល់ប៉ុន្តែឧបករណ៍ត្រូវការមួយម៉ោងដើម្បីចម្អិន។ ដូច្នេះ គ្រឿងបរិក្ខារ ដោយអនុលោមតាមកម្មវិធី ចាប់ផ្តើមនៅម៉ោង 6 ហើយដល់ម៉ោង 7 កំពុងបម្រើបបរក្តៅជូនអ្នកហើយ។

2. អាហារពេលល្ងាច

អ្វីគ្រប់យ៉ាងគឺស្រដៀងគ្នានៅទីនេះ។ យើងដាក់អាហារនៅម៉ោង 9 ព្រឹក ហើយយើងរំពឹងថាពួកគេនឹងរួចរាល់នៅម៉ោង 7 យប់ ពោលគឺបន្ទាប់ពីម៉ោង 10 ។ យើងនឹងចំអិន cutlets ចំហាយជាមួយម្ហូបចំហៀងមួយ។ សូមចងចាំថាការអ៊ីសូឡង់ និងសីតុណ្ហភាពនៅក្នុងចង្ក្រានយឺតអនុញ្ញាតឱ្យបច្ចេកទេសដំណើរការដូចទែម៉ូម៉ែត្រ ជាលទ្ធផលផលិតផលពាក់កណ្តាលសម្រេចដែលកកអាចត្រូវបានរក្សាទុកក្នុងស្ថានភាពមិនរលាយក្នុងរយៈពេលយូរ ហើយទឹកដោះគោនឹងមិនប្រែជាជូរឡើយ។ ដូច្នេះយើងដាក់ cutlets នៅក្នុងធុងនិងម្ហូបមួយចំហៀងនៅក្នុង Pan ។ យើងជ្រើសរើស "ម៉ឺនុយ" និងរបៀប Buckwheat ដែលក្នុងករណីនេះគឺល្អជាង។ បន្ទាប់មកចុច "កំណត់ម៉ោង" ដកមួយម៉ោងសម្រាប់ចម្អិនអាហារពីពេលវេលាដែលបានគណនាហើយកំណត់វាទៅ 9 ម៉ោង។ នៅពេលអ្នកទៅដល់ផ្ទះ អ្វីៗនឹងរួចរាល់។

ដូច្នេះ ឥឡូវ​អ្នក​ដឹង​ហើយ​ថា ដើម្បី​បើក​ការ​ចាប់​ផ្តើម​ដែល​ពន្យារ​ពេល អ្នក​ត្រូវ​ប្រើ​ប៊ូតុង​បី៖ ម៉ឺនុយ កម្មវិធី​កំណត់​ម៉ោង និង​ចាប់ផ្ដើម។ ម៉ឺនុយនឹងជួយអ្នកជ្រើសរើសរបៀបដែលអ្នកចង់បាន កម្មវិធីកំណត់ម៉ោងនឹងជួយអ្នកជ្រើសរើសពេលវេលាពន្យារ ហើយការចាប់ផ្តើមនឹងចាប់ផ្តើមកម្មវិធី។ ខ្ញុំទាក់ទាញការយកចិត្តទុកដាក់របស់អ្នកចំពោះការពិតដែលថាកម្មវិធីកំណត់ម៉ោងត្រូវតែកំណត់ដោយគិតគូរពីម៉ោងចម្អិនអាហារទោះបីជាចាននឹងត្រូវបានចម្អិនតិចជាងច្រើនក៏ដោយ។ បន្ទាប់ពីចម្អិនអាហាររបៀបកំដៅនឹងថែរក្សាសីតុណ្ហភាពដែលខ្ញុំនឹងពិភាក្សាខាងក្រោម។ ក្នុងអំឡុងពេលរង់ចាំ ប៊ូតុង "កំណត់ម៉ោង" នឹងបញ្ចេញពន្លឺពណ៌បៃតង។ នៅពេលដែល multicooker ចាប់ផ្តើមចម្អិនអាហារ "ភ្នែក" ពណ៌ក្រហមនឹងលេចឡើងនៅលើប៊ូតុង "ម៉ឺនុយ" ។

របៀបកំដៅ Multicooker

ស្រមៃថាអ្នកបានកំណត់កម្មវិធីចាប់ផ្តើមយឺត ប៉ុន្តែគេងច្រើននៅពេលព្រឹក ឬនៅធ្វើការយឺតនៅពេលល្ងាច។ វាសមហេតុផលក្នុងការសន្មត់ថាអាហារត្រជាក់នឹងរង់ចាំអ្នកនៅពេលមកដល់។ តែអត់ទេ! សម្រាប់ជាប្រយោជន៍ដល់អ្នកប្រើប្រាស់ដែលរវល់ អ្នកផលិតបានផ្តល់នូវរបៀបកំដៅដ៏មានប្រយោជន៍បំផុត ដែលបើកដោយស្វ័យប្រវត្តិបន្ទាប់ពីបញ្ចប់ការចម្អិនអាហារ។ អាស្រ័យលើម៉ូដែលរបៀបកំដៅអាចដំណើរការពី 1 ទៅ 24 ម៉ោង។ ចំពោះសីតុណ្ហភាពនៃរបៀបវាមិនប៉ះពាល់ដល់សីតុណ្ហភាពកំដៅដែលមានកម្រិត 40-80 ដឺក្រេអាស្រ័យលើម៉ូដែល។ ជាថ្មីម្តងទៀតខ្ញុំកត់សម្គាល់ថារបៀបកំដៅនៅក្នុង multicooker គឺដោយស្វ័យប្រវត្តិទាំងស្រុងហើយវាមិនចាំបាច់បើកដោយប្រើប៊ូតុងណាមួយទេ។ ប៉ុន្តែសូមអានការណែនាំដោយប្រុងប្រយ័ត្ន! ប្រសិនបើកំដៅត្រូវបានរចនាឡើងសម្រាប់រយៈពេលមួយម៉ោងហើយអ្នកនៅស្ងៀមរយៈពេលពីរនោះម្ហូបនឹងរង់ចាំអ្នកត្រជាក់។

1. • • • • បន្ថែមមតិយោបល់ (អាចជាមួយរូបថត)

           បច្ចុប្បន្ន​អ្នក​បាន​បិទ JavaScript។ ដើម្បីបង្ហោះមតិ សូមប្រាកដថា JavaScript និង Cookies ត្រូវបានបើក ហើយដំណើរការទំព័រឡើងវិញ។អំពីរបៀបបើក JavaScript នៅក្នុងកម្មវិធីរុករករបស់អ្នក។

           អ្នកអាចបន្ថែមរូបថតរបស់អ្នក (jpg)

           • 

             តើអ្វីជាភាពខុសគ្នារវាងទូរទស្សន៍ LCD (LED) និងបន្ទះប្លាស្មា?

           • 

             តើទូទឹកកកមួយបន្ទប់ណាដែលល្អជាងក្នុងការទិញក្នុងអាផាតមិន?

           • 

             តើអាចដាក់មីក្រូវ៉េវនៅលើទូទឹកកកបានទេ?

វាចាំបាច់ក្នុងការយល់ពីសីតុណ្ហភាពអ្វីដែលត្រូវជ្រើសរើសសម្រាប់ចម្អិនអាហារ។ Redmond នៅក្នុងការណែនាំសម្រាប់ multicookers របស់គាត់ផ្តល់តារាងសីតុណ្ហភាពសម្រាប់ multicooker ។ អ្នកអាចផ្តោតលើវានៅពេលអ្នកប្រើពហុចង្ក្រាន និងនៅក្នុងពហុចង្ក្រានផ្សេងទៀត។ សូមមើលតារាងនៅផ្នែកខាងក្រោមនៃអត្ថបទ។
អនុសាសន៍ទូទៅគឺ

អ្វីដែលត្រូវចំអិននៅក្នុងរបៀប multicook នៅសីតុណ្ហភាព 35-45 ដឺក្រេ។

Redmond ក៏ស្នើឱ្យធ្វើទឹកខ្មេះនៅ 35 ដឺក្រេ។ នេះគឺជាសីតុណ្ហភាពត្រឹមត្រូវសម្រាប់ធ្វើទឹកខ្មេះ ប៉ុន្តែវាមិនច្បាស់ទេថា តើអ្នកអាចប្រើចង្ក្រានយឺតដើម្បីធ្វើទឹកខ្មេះបានដោយរបៀបណា ព្រោះវាចំណាយពេលច្រើនថ្ងៃដើម្បីចម្អិន។ វាពិបាកក្នុងការស្រមៃមើលនារីម្នាក់ដែលនឹងយកចង្ក្រានយឺតសម្រាប់ទឹកខ្មេះជាច្រើនថ្ងៃ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ លទ្ធភាពទ្រឹស្តីនៃការចម្អិនទឹកខ្មេះនៅក្នុងចង្ក្រានយឺតមាន។

អ្វីដែលត្រូវចំអិននៅក្នុងរបៀប multicook នៅសីតុណ្ហភាព 50-80 ដឺក្រេ។

នៅសីតុណ្ហភាពលើសពី 50 ដឺក្រេវាងាយស្រួលក្នុងការចំអិនបង្អែមគ្រប់ប្រភេទ - សូកូឡារលាយ, ចំអិន fudge ។

សីតុណ្ហភាព 70 - 80 ដឺក្រេគឺល្អសម្រាប់ធ្វើភេសជ្ជៈពីស្រា - ដូចជាកណ្តាប់ដៃ ស្រា mulled
Redmond ក៏ស្នើឱ្យញ៉ាំតែនៅសីតុណ្ហភាពទាំងនេះដែរ។ ជាការពិតណាស់ នៅក្រោមលក្ខខណ្ឌធម្មតា នៅពេលដែលអ្នកមានកំសៀវអគ្គិសនី វាកាន់តែមានន័យក្នុងការប្រើវាដើម្បីកំដៅទឹក។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ multicooker សម្រាប់ផលិតតែអាចត្រូវបានប្រើនៅក្នុងលក្ខខណ្ឌពាក់កណ្តាលជំរុំ - ឧទាហរណ៍នៅក្នុងប្រទេស។

សីតុណ្ហភាពដូចគ្នាគឺសមរម្យសម្រាប់ការ pasteurization ។ យើងរំលឹកអ្នកថាការប៉ាស្ទ័រគឺជាវិធីមួយក្នុងការបំផ្លាញអតិសុខុមប្រាណដែលបង្កគ្រោះថ្នាក់ដោយកំដៅវត្ថុរាវ (ស្រា ស្រាបៀរ ទឹកដោះគោ marinades ជូរសម្រាប់កំប៉ុង) ដល់សីតុណ្ហភាពក្រោម 100 ដឺក្រេ ដែលអនុញ្ញាតឱ្យអ្នករក្សាទុកសារធាតុមានប្រយោជន៍។

អ្វីដែលត្រូវចំអិននៅក្នុងរបៀប multicook នៅសីតុណ្ហភាព 85-100 ដឺក្រេ។

នៅសីតុណ្ហភាព 85-95 ដឺក្រេផលិតផលត្រូវបានរៀបចំតាមគោលការណ៍នៃភាពយឺតយ៉ាវពោលគឺសីតុណ្ហភាពខ្ពស់ប៉ុន្តែនៅក្រោមចំណុចរំពុះនៃទឹក។ សីតុណ្ហភាពជិត 100 ដឺក្រេគឺល្អសម្រាប់បបរទឹកដោះគោ។ ប៉ុន្តែតាមក្បួននៅក្នុង multicookers ទំនើប បបរត្រូវបានចម្អិននៅលើកម្មវិធី porridge ទឹកដោះគោពិសេស ហើយមិនមែននៅលើ multicooker ទេ។ សូមមើលបញ្ជីកម្មវិធីសម្រាប់ multicookers
យៈសាពូនមីត្រូវបានរៀបចំនៅ 100 ដឺក្រេ - នោះគឺនៅឆ្អិនថេរហើយសម្រាប់ការដុតនំសីតុណ្ហភាព 100-110 ដឺក្រេគឺល្អសម្រាប់ធ្វើ meringues ។

អ្វីដែលអ្នកត្រូវដឹងនៅពេលប្រើ multicook សីតុណ្ហភាពលើសពី 100 ដឺក្រេ។

សីតុណ្ហភាពលើសពី 100 ដឺក្រេគឺជាសីតុណ្ហភាពដុតនំនិងចៀន។ នោះគឺការរៀបចំអាហាររឹង។ ប្រសិនបើអ្នកចង់ចំអិនស៊ុប បន្លែ ឬសាច់នៅសីតុណ្ហភាពលើសពី 100 ដឺក្រេ នោះចង្ក្រានយឺតរបស់អ្នកគួរតែជាចង្ក្រានសម្ពាធ។ នោះគឺធ្វើការក្រោមសម្ពាធ។ វាគឺជាសម្ពាធដែលអាចធានាបាននូវការឆ្អិននៃអង្គធាតុរាវនៅសីតុណ្ហភាពលើសពី 100 ដឺក្រេ ហើយដូច្នេះបង្កើនល្បឿនចម្អិនអាហារ។ ហើយការចម្អិនអាហារបែបនេះកើតឡើងជាមួយគំរបបិទជិត។
ប្រសិនបើអ្នកមិនមានមុខងារចង្ក្រានសម្ពាធនៅក្នុងចង្ក្រានយឺតរបស់អ្នកទេ នោះត្រូវប្រើសីតុណ្ហភាពលើសពី 100 ដឺក្រេសម្រាប់តែដុតនំ និងចៀនប៉ុណ្ណោះ។

នៅសីតុណ្ហភាព 130 ដឺក្រេ - វាជាការល្អក្នុងការចៀនអាហារ - ឧទាហរណ៍ដើម្បីធ្វើឱ្យចៀនសម្រាប់ស៊ុប

នៅសីតុណ្ហភាពប្រហែល 160 ដឺក្រេ - fry steaks បសុបក្សី។ នំត្រូវបានដុតនំនៅសីតុណ្ហភាពដូចគ្នា។
សីតុណ្ហភាព 170-180 ដឺក្រេត្រូវបានប្រើសម្រាប់ការចៀនជ្រៅនៅពេលដែលចាំបាច់ត្រូវឆ្អិនប្រេងបន្លែ។

តារាងសីតុណ្ហភាពសម្រាប់ multicooker (ពីការណែនាំសម្រាប់ multicookers Redmond)

ជាច្រើនត្រូវបានគេនិយាយរួចហើយអំពី multicooker ជាឧបករណ៍ផ្ទះបាយដែលរីកចម្រើន។ ច្រើនទៀតប្រហែលត្រូវបានគេនិយាយតែអំពីរូបមន្តសម្រាប់វា - បន្ទាប់ពីទាំងអស់នៅពេលនេះចំនួននៃចានដែលបានរៀបចំជាទៀងទាត់ដោយមានជំនួយពីឧបករណ៍នេះមានទំនុកចិត្តលើសពីពីរបីពាន់ (យោងទៅតាមគេហទំព័រពិសេស) ។

ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ លទ្ធភាពនៃការបង្កើត និងបង្កើតរូបមន្តថ្មីៗជាច្រើនសម្រាប់ multicooker គឺទាក់ទងដោយផ្ទាល់ទៅនឹងលក្ខណៈសម្បត្តិសំខាន់មួយរបស់វា - ពហុមុខងារ។ ឬច្រើនរបៀប។

វាគឺជាការដែលអនុញ្ញាតឱ្យអ្នកដោះស្រាយបញ្ហានៃការចម្អិនអាហារ "បច្ចេកវិជ្ជា" បែបនេះដោយច្នៃប្រឌិតដោយបង្កើតភាពខុសប្លែកគ្នានៃរូបមន្តជាក់លាក់មួយអាស្រ័យលើភារកិច្ចដែលបានផ្តល់ឱ្យឧបករណ៍ - សីតុណ្ហភាពពេលវេលានិងតាមការពិតរបៀប។

នៅពេលនេះ សូម្បីតែ multicookers ថវិកា ដែលបានបង្ហាញ ជាឧទាហរណ៍ នៅលើគេហទំព័រ - http://ek.ua/m746.htm គឺពោរពេញទៅដោយរបៀបស្វ័យប្រវត្តិ និងដោយដៃជាច្រើន។ ហើយអ្វីដែលត្រូវផ្តាច់ចេញ មិនមែនគ្រប់គ្នាអាចដោះស្រាយជាមួយពួកគេនោះទេ។ តាមក្បួនមួយស្ត្រីមេផ្ទះសម្របខ្លួនទៅនឹងរបៀប 1-2 ហើយចម្អិនម្ហូបដែលពួកគេចូលចិត្តទាំងស្រុង "នៅលើពួកវា" ដោយហេតុនេះពិតជាកំណត់ខ្លួនឯងនៅក្នុងសេរីភាពនៃការស្រមើស្រមៃធ្វើម្ហូប។

ជាការពិតណាស់ មានតែអ្នកគាំទ្រឧបករណ៍ដ៏ខ្លាំងបំផុតប៉ុណ្ណោះដែលប្រើ 100% នៃសមត្ថភាពរបស់ multicooker ប៉ុន្តែយើងនឹងព្យាយាមពង្រីក "របបគ្រប់គ្រង" របស់អ្នកយ៉ាងហោចណាស់បន្តិច ហើយប្រាប់អ្នកពីអ្វីដែលកំណត់លក្ខណៈជាក់លាក់នៃឧបករណ៍ដ៏អស្ចារ្យនេះ។

1. Multicook

ជាធម្មតា "multicooker" គឺជារបៀបគ្រប់គ្រងដោយដៃតែមួយគត់សម្រាប់ multicooker ។ ដោយមានជំនួយរបស់វា កំដៅឯកសណ្ឋាននៃចានត្រូវបានកំណត់ (ដោយគ្មានការបិទ "តាមលក្ខខណ្ឌ") ហើយសីតុណ្ហភាព និងពេលវេលាត្រូវបានគ្រប់គ្រងដោយផ្ទាល់ដោយអ្នក។ នេះគឺងាយស្រួលណាស់ព្រោះមានតែមេចុងភៅខ្លួនឯងប៉ុណ្ណោះដែលអាចវិនិច្ឆ័យលក្ខណៈសម្បត្តិនៃផលិតផលដែលដាក់ក្នុងឧបករណ៍។

ជាញឹកញយ វាកើតមានឡើងថា សាច់អាំងនៅលើ "ការស្ងោរ" ប្រែជាឆៅ - ក្នុងស្ថានភាពបែបនេះ "ចម្អិនអាហារច្រើន" នឹងជួយអ្នកឱ្យវារួចរាល់ (អ្នកអាចបង្កើនសីតុណ្ហភាព និងកំណត់រយៈពេលខ្លី។ , 5-10 នាទី) ។

2. កំដៅ

របៀបជាមូលដ្ឋានមួយ ដែលតាមក្បួនបើករួចហើយនៅក្នុងរបៀបរង់ចាំ។ ចានឡើងកំដៅប្រហែល 60-75 ដឺក្រេ ហើយឧបករណ៍នឹងរក្សាវារហូតដល់របៀបផ្សេងទៀតត្រូវបានបើក ឬរហូតដល់អ្នកបិទ multicooker ដោយខ្លួនឯង។

គោលបំណងសំខាន់នៃរបៀបនេះគឺដើម្បីរក្សាសីតុណ្ហភាពនៃម្ហូបដែលបានរៀបចំរួចជាស្រេច ទោះបីជាយ៉ាងណាក៏ដោយ អ្នកខ្លះប្រើកំដៅ សូម្បីតែសម្រាប់ការ defrosting សង្គ្រោះបន្ទាន់ ឬការរលាយ (រលាយ) នៃ butter ។

3. ដុតនំ

របៀប "សន្សំសំចៃ" ផ្សេងទៀត។ សីតុណ្ហភាពមិនខ្ពស់ខ្លាំងត្រូវបានកំណត់ (ក្នុងរង្វង់ 140-170 ដឺក្រេ) ទោះបីជាយ៉ាងណាក៏ដោយ ជាមួយនឹងការប៉ះពាល់យូរនៅក្នុងចន្លោះនៃចានពហុចង្ក្រាន នេះដំណើរការនៅក្នុង "បូក" - កុម្មង់នំត្រូវបានដុតនំស្មើៗគ្នា ហើយមិនស្ថិតក្រោមកាលៈទេសៈណាដែលឆេះនោះទេ។

បញ្ហាតែមួយគត់គឺការដកសំណើមចេញ។ ដូច្នេះ មេចុងភៅដែលមានបទពិសោធន៍ ណែនាំឲ្យពិនិត្យមើលនំប៊ីសស្ទីន (ឬអ្វីផ្សេងទៀត) របស់អ្នកជាប្រចាំ អំឡុងពេលចម្អិនអាហារដោយបើកគម្រប។

4. ការពន្លត់

របៀបនេះត្រូវបានគេប្រើជាញឹកញាប់សម្រាប់ទំពាំងបាយជូរ ស៊ុប ស្ទីវ ហាំ និងចានផ្សេងទៀតដែលត្រូវការរយៈពេលយូរដើម្បីរក្សាសីតុណ្ហភាព "លើសពីចំណុចរំពុះ" ។

នេះគឺជារបៀប multicooker "យូរបំផុត" ។ ពេលខ្លះវាអនុញ្ញាតឱ្យអ្នកកំណត់ពេលវេលាចម្អិនអាហារដោយខ្លួនឯង ហើយបើមិនដូច្នេះទេវា "កំណត់" យ៉ាងហោចណាស់ 90-100 នាទី។

5. ចៀន

នៅក្នុងរបៀបនេះ multicooker ប្រែទៅជាខ្ទះចៀនជ្រៅដែលដូចជានៅលើចង្ក្រានអគ្គីសនី។

ឧបករណ៍នេះកំដៅជញ្ជាំងចានយ៉ាងសកម្មដល់សីតុណ្ហភាពអតិបរមា (លើសពី 200 ដឺក្រេ) ដូច្នេះផលិតផលចាប់ផ្តើម "រឹបអូស" ភ្លាមៗនៅម្ខាង។

និយាយអីញ្ចឹង របៀបនេះត្រូវបានគេប្រើជាញឹកញាប់ជាមួយគម្របឧបករណ៍បើក - វិធីនេះប្រសិទ្ធភាពនៃការចៀនកាន់តែល្អ ដោយគ្មានអារម្មណ៍នៃ "អាហារឆ្អិន" ។

6. ចំហាយ

ជាញឹកញាប់របៀបនេះត្រូវបានបែងចែកជាពីររបៀបផ្សេងគ្នាជាមូលដ្ឋាន។

ទីមួយគឺជាឡចំហាយទ្វេធម្មតា៖ អ្នកដំឡើងចង្រ្កានពិសេសមួយនៅក្នុងចានដែលដាក់អាហាររួចចាក់ទឹកលើបាត។ ទឹកឆ្អិនហើយចាក់អ្វីៗទាំងអស់ដោយចំហាយក្តៅ ដែលបន្ទាប់មកចេញតាមសន្ទះពិសេស។

វាគឺសមរម្យឧទាហរណ៍សម្រាប់សាច់ត្រីឬបន្លែ។

ទីពីរគឺ "ចង្ក្រានសម្ពាធ" ។ នៅក្នុងរបៀបនេះ សន្ទះបិទបើកចេញឆ្ងាយពីចំហាយទឹកទាំងអស់ ហើយតំបន់នៃសម្ពាធលើសត្រូវបានបង្កើតឡើងនៅខាងក្នុង - ដោយហេតុនេះ អាហារត្រូវបានចម្អិនលឿនជាងមុន ប៉ុន្តែតិចជាង "ទន់ភ្លន់" ។ វាត្រូវបានប្រើសម្រាប់ចានដែលតម្រូវឱ្យមានឥទ្ធិពលកម្ដៅសកម្មជាងមុន។ ឧទាហរណ៍សម្រាប់សាច់ឬ manti នំប៉ាវ។

7. តុបតែង

ពេលខ្លះវាត្រូវបានគេហៅថាខុសគ្នា - "buckwheat" ។ ប៉ុន្តែរបៀបនេះគឺជាពិសេសសម្រាប់ចានចំហៀងពីធញ្ញជាតិផ្សេងៗ (អង្ករ បាឡេគុជខ្យង) ឬ legumes ។

ល្បិចរបស់វាគឺថាវាសំដៅទៅលើការហួតបន្តិចម្តង ៗ នៃសំណើម (ជាផ្នែកមួយដែលត្រូវបានស្រូបចូលទៅក្នុងផលិតផល) ។ នៅពេលដែលមិនមានសារធាតុរាវនៅសល់នៅក្នុងចានពហុចង្ក្រានទេ ឧបករណ៍នឹងប្តូរដោយស្វ័យប្រវត្តិនៅលើរបៀបកំដៅ។

ដោយវិធីនេះសម្រាប់ហេតុផលមួយចំនួនមនុស្សជាច្រើនប្រើរបៀប "តុបតែង" សម្រាប់ធ្វើធញ្ញជាតិ។ នេះគឺជាកំហុសមួយ, ជាការពិតណាស់, បបរ, មិនតម្រូវឱ្យមាន "ការយកចេញ" ពេញលេញនៃរាវ។ ក្នុងករណីនេះទឹក (ឬទឹកដោះគោ) ត្រូវតែបន្ថែមជាទៀងទាត់។

"ពហុចង្ក្រាន" គឺសមស្របជាង (ប្រហែល 40 នាទីនៅសីតុណ្ហភាព 180 ដឺក្រេ) ឬរបៀប "បបរ" ពិសេសដែលត្រូវបានបំពាក់ដោយចង្ក្រានពហុទំនើបជាច្រើន រួមទាំងអ្វីដែលបានបង្ហាញនៅក្នុងហាងអនឡាញ E-katalog ផងដែរ។

ជាការពិតណាស់ទាំងនេះគឺនៅឆ្ងាយពីរបៀបទាំងអស់ដែលមាននៅពេលធ្វើការជាមួយ multicookers ទំនើប។ ទោះយ៉ាងណាក៏ដោយ ដូចដែលអ្នកប្រើប្រាស់ដែលមានបទពិសោធន៍បាននិយាយថា "ការកំណត់ប្រកបដោយភាពច្នៃប្រឌិត" ផ្សេងៗគឺគ្រាន់តែជាការផ្លាស់ប្តូរបន្តិចបន្តួចដែលធ្វើឡើងចំពោះរបៀបស្តង់ដារប៉ុណ្ណោះ។ ដូច្នេះអ្នកតែងតែអាចកំណត់អ្វីៗគ្រប់យ៉ាងដោយដៃ - គ្រាន់តែកុំភ្លេចអានការណែនាំ!

:: អ្នកប្រហែលជាចាប់អារម្មណ៍លើការបោះពុម្ពផ្សាយធ្វើម្ហូបផ្សេងទៀត។