របៀបចំអិនសាច់មាន់បំពងក្នុងចង្ក្រានយឺត។ casserole សាច់មាន់នៅក្នុងចង្ក្រានយឺត casserole ដំឡូងជាមួយ fillet សាច់មាន់នៅក្នុងចង្ក្រានយឺតមួយ។

របៀបចំអិនសាច់មាន់បំពងក្នុងចង្ក្រានយឺត។ casserole សាច់មាន់នៅក្នុងចង្ក្រានយឺត casserole ដំឡូងជាមួយ fillet សាច់មាន់នៅក្នុងចង្ក្រានយឺតមួយ។

02.09.2022 នំផេនខេក នំផេនខេក នំខេក

ជំហានទី 1: ដំឡូងឆ្អិន។

ដំបូងអ្នកត្រូវពុះដំឡូងរហូតដល់ទន់។ លាងបន្លែដាក់ចូលក្នុងឆ្នាំង គ្របដោយទឹក ហើយចម្អិនរហូតដល់ដំឡូងអាចចោះបានយ៉ាងងាយដោយកាំបិត ឬសម។
បន្ទាប់ពីចម្អិនអាហារត្រជាក់ដំឡូងហើយលាបវាហើយបន្ទាប់មកកាត់ចូលទៅក្នុងគូប។ ប៉ុន្តែនេះគឺនៅពេលក្រោយហើយខណៈពេលដែលវាត្រូវបានចម្អិនអ្នកនឹងមានពេលវេលាដើម្បីរៀបចំគ្រឿងផ្សំដែលនៅសល់។

ជំហានទី 2: ចៀនខ្ទឹមបារាំងនិងការ៉ុត។

លាបខ្ទឹមបារាំងហើយកាត់វាជាគូបតូចៗ។ បកសំបកការ៉ុត ហើយកាត់វាចូលទៅក្នុងគូបតូចៗ ឬកិនវានៅលើ grater មធ្យម។
ចាក់ប្រេងបន្លែចូលក្នុងចាន Multicooker បើករបៀប "ចៀន"ហើយរង់ចាំឱ្យប្រេងឡើងកំដៅ។ បន្ទាប់មកដាក់ខ្ទឹមបារាំង និងការ៉ុតចូលក្នុងចង្ក្រានយឺត កំណត់ម៉ោងចូល 20 នាទី។ហើយដាំបន្លែរហូតទាល់តែវាប្រែពណ៌។ នៅចុងបញ្ចប់អំបិលពួកវាហើយបន្ថែមគ្រឿងទេស។

ជំហានទី 3: រៀបចំសាច់ minced ។

បន្ថែមសាច់មាន់ minced ទៅបន្លែឆ្អិនហើយកូរឱ្យបញ្ចូលគ្នា។ នៅពេលដែលវត្ថុចាប់ផ្តើមផ្លាស់ប្តូរពណ៌បន្ថែម ketchup ឬទឹកជ្រលក់ប៉េងប៉ោះនៅទីនេះ។ ចាក់ចូល 100 មីលីលីត្រទឹក។ លាយអ្វីគ្រប់យ៉ាងឱ្យបានហ្មត់ចត់ហើយបន្តចម្អិនអាហារដែលនៅសល់។
នៅពេលកំណត់ម៉ោងកំណត់ 20 នាទី។ហុច, ផ្ទេរមាតិកានៃ multicooker ទៅចានជ្រៅមួយហើយជូតចានដោយថ្នមៗដោយកន្សែង។

ជំហានទី 4: រៀបចំការបំពេញស៊ុត។

នៅក្នុងចានដាច់ដោយឡែកមួយ លាយស៊ុតមាន់ជាមួយទឹកដោះគោ ក្រែមជូរ និងឱសថ។ វាយអ្វីគ្រប់យ៉ាងដោយប្រើសម ឬវីស្គី ដើម្បីធ្វើឱ្យម៉ាស់ដូចគ្នា។

ជំហានទី 5: ប្រមូលផ្តុំដំឡូងបារាំងមាន់។

ឥឡូវនេះគ្រឿងផ្សំទាំងអស់ត្រូវបានរៀបចំវានៅសល់តែដើម្បីប្រមូល casserole ហើយជាការពិតដុតនំវា។ ដើម្បីធ្វើដូចនេះដាក់ដំឡូងពាក់កណ្តាលនៅលើបាតនៃ multicooker ហើយបំពេញវាជាមួយ 1/3 ការបំពេញស៊ុត។ បន្ទាប់មកដាក់សាច់មាន់ minced យ៉ាងតឹងជាមួយខ្ទឹមបារាំងនិងការ៉ុត។ ជាថ្មីម្តងទៀតមួយភាគបីនៃការបំពេញ។ ហើយនៅលើកំពូលដាក់ដំឡូងដែលនៅសល់ហើយចាក់ល្បាយស៊ុតដែលនៅសល់។

ប្រសិនបើស្រទាប់លាយគ្នាបន្តិចបន្តួច វាមិនអីទេ ដរាបណាល្បាយស៊ុតត្រូវបានចែកចាយច្រើន ឬតិចស្មើៗគ្នារវាងពួកវា បើមិនដូច្នេះទេ casserole នឹងមិនកំណត់ទេ។

ជំហានទី 6: ចំអិនដំឡូងបារាំង Casserole នៅក្នុងចង្ក្រានយឺត។

ចំអិន casserole មួយ។ "ផលិតផលនំបុ័ង"នៅសីតុណ្ហភាពមួយ។ 180 ដឺក្រេ។កំឡុងពេល 30 នាទី. គ្រឿងផ្សំទាំងអស់ត្រូវបានរៀបចំដោយឡែកពីគ្នា យើងគ្រាន់តែត្រូវការល្បាយស៊ុតដើម្បីកំណត់និង casserole ដើម្បីទទួលបានរូបរាងរបស់វា។
ពេលបើកគម្រប សំបកនៅលើនឹងស្លេកណាស់។ អ្នកនឹងត្រូវអ្រងួនវាដាក់លើចានបម្រើដើម្បីឱ្យវាក្រឡាប់។ ដើម្បីធ្វើដូចនេះយកចានរាងសំប៉ែតគ្របចាន multicooker ជាមួយវាហើយបង្វិលវាដោយចលនាមុតស្រួច។ យកចានចេញ ប្រោះឈីសដឹងគុណពីលើខ្ទះហើយបម្រើពេលក្តៅ។

ជំហានទី 7: បម្រើដំឡូងបារាំងសាច់មាន់។

casserole ដំឡូងជាមួយសាច់មាន់ អរគុណដល់ចង្ក្រានយឺតត្រូវបានរៀបចំយ៉ាងសាមញ្ញ និងងាយស្រួល អ្នកនឹងចំណាយពេលវេលា និងការខិតខំប្រឹងប្រែងបន្ថែមទៀតលើការរៀបចំគ្រឿងផ្សំ។

កាត់ casserole ក្តៅទៅជាបំណែកហើយបម្រើសម្រាប់អាហារថ្ងៃត្រង់ឬអាហារពេលល្ងាច។ អ្នកអាចបន្ថែមវាជាមួយសាឡាត់បន្លែស្រស់ ឬគ្រាន់តែចំណិតប៉េងប៉ោះ និងត្រសក់។
រីករាយជាមួយអាហាររបស់អ្នក!

ប្រសិនបើអ្វីគ្រប់យ៉ាងជាប់នឹងចាន multicooker របស់អ្នកហើយឆេះវាមានតម្លៃ lubricating វាជាមួយនឹងចំនួនតូចមួយនៃប្រេងបន្លែ។

អ្នកអាចបន្ថែមគ្រឿងទេសផ្សេងទៀតទៅតាមរសជាតិរបស់អ្នក ហើយមិនត្រឹមតែអ្វីដែលបានបង្ហាញនៅក្នុងរូបមន្តនោះទេ។

casserole ដំឡូងជាមួយផ្សិតនិងសាច់មាន់នៅក្នុងចង្ក្រានយឺតមួយ។. រូបមន្តនិងរូបថតនៃម្ហូបឆ្ងាញ់នេះត្រូវបានផ្ញើមកយើងដោយ Alena Vakhitova ។ casserole ដំឡូងដែលបានរៀបចំតាមរបៀបនេះគឺមិនមានជាតិខាញ់ខ្លាំងណាស់ហើយពិតជាសមរម្យសម្រាប់អ្នកដែលបរិភោគត្រឹមត្រូវ។

គ្រឿងផ្សំ៖

ទ្រូងមាន់
ស្រាសំប៉ាញ
ខួរឆ្អឹងបន្លែ
ខ្ទឹម - 2 cloves
ដំឡូង - 5 ភី
ប្រេងអូលីវ
មួយស្លាបព្រានៃ Cream sour
ឈីសរឹង
អំបិលនិងម្រេច - ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ

ចម្អិនអាហារ៖

លាបខ្ទឹមបារាំងហើយកាត់ចូលទៅក្នុងចិញ្ចៀនអាពាហ៍ពិពាហ៍ពាក់កណ្តាលឬមួយភាគបួននៃចិញ្ចៀន។ លាប zucchini និងកាត់ចូលទៅក្នុងគូប។ នៅក្នុងវ័យក្មេង zucchini ស្បែកមិនអាចត្រូវបាន peeled បិទ។

លាងសមាតផ្សិតហើយកាត់ជាបំណែក ៗ (មិនតូចទេ) ។

ចៀនផ្សិតឱ្យស្រាល បន្ទាប់មកបន្ថែម zucchini និងខ្ទឹមបារាំងទៅវា ហើយចៀនទាំងអស់គ្នារហូតដល់បន្លែទន់។

ការចៀនបន្លែជាមួយផ្សិតអាចត្រូវបានធ្វើនៅក្នុងចង្ក្រានយឺតនៅលើ "ដុតនំ" ឬនៅក្នុងខ្ទះនៅលើកំដៅទាប។

ដាក់បន្លែដែលបានរៀបចំរួចដាក់លើម្ហូបមួយ ហើយនៅកន្លែងដដែលដែលបន្លែត្រូវចៀន បោះសុដន់មាន់ដែលហាន់រួចចៀន / ស្ងោរបន្តិច។ អ្នកអាចស្ងោរសុដន់ក្នុងទឹកអំបិលស្រាល ហើយកាត់វាជាគូបនៅពេលរួចរាល់។

នៅពេលដែលការបំពេញដំឡូងបារាំងរួចរាល់ យើងបន្តទៅដំឡូង។

លាបនិងកាត់ដំឡូងស្តើង (ខ្ញុំមាន grater ពិសេស) ។

ដាក់ស្រទាប់ដំឡូងនៅលើបាតនៃចាន multicooker បន្ទាប់មកការបំពេញផ្សិតជាមួយសាច់ dilute Cream sour ក្នុងពីរស្លាបព្រាបាយនៃទឹកចាក់លើការបំពេញបន្ថែមខ្ទឹម c hopped និងម្តងទៀតស្រទាប់នៃដំឡូងមួយ (កុំភ្លេចខាញ់។ បាតចានជាមួយប្រេង) ។ ប្រោះស្រទាប់នីមួយៗស្រាលៗជាមួយអំបិល និងម្រេច។

ប្រោះកំពូលជាមួយឈីសដឹងគុណ។

រួចរាល់ហើយ casserole ដំឡូងជាមួយផ្សិតនិងសាច់មាន់នៅក្នុងចង្ក្រានយឺតមួយ។ 40 - 50 នាទីនៅក្នុងរបៀប "ដុតនំ"

អ្នកត្រូវបាចដំឡូងបារាំងដែលបានបញ្ចប់ជាមួយ spatula ដោយបែងចែកវាទៅជាចំណែកក្នុងចាន។

បម្រើក្តៅជាមួយបន្លែស្រស់ និងសាឡាត់ពណ៌បៃតង។

រីករាយជាមួយអាហាររបស់អ្នក!!!

ស្ត្រីមេផ្ទះគ្រប់រូបគួរតែមានអាថ៌កំបាំងនៃការរៀបចំម្ហូបដ៏ឈ្ងុយឆ្ងាញ់ដែលអាចធ្វើបានភ្លាមៗ។ casserole ដំឡូងជាមួយសាច់មាន់និងផ្សិតដែលរៀបចំដោយរូបមន្តមួយជំហានម្តង ៗ របស់យើងជាមួយនឹងរូបថតនឹងជួយអ្នកក្នុងគ្រាបែបនេះ។ យើងសូមណែនាំឱ្យធ្វើម្ហូបបែបនេះសម្រាប់អាហារពេលល្ងាចជាលក្ខណៈគ្រួសារ ឬសម្រាប់ភ្ញៀវដែលស្រេកឃ្លានដែលស្រាប់តែបង្ហាញខ្លួន។

រូបមន្តសម្រាប់ casserole ជាមួយដំឡូងនិងសាច់មាន់គឺសាមញ្ញណាស់, ដោយសារតែយើងនឹងចំអិននៅក្នុងចង្ក្រានយឺតមួយ។ ម្ហូបគួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍ និងហ៊ានមិនគួរឱ្យជឿនឹងត្រូវបានស្រឡាញ់ដោយគ្រួសារទាំងមូលរបស់អ្នក ហើយមិត្តភក្តិរបស់អ្នកនឹងចង់រៀនពីភាពស្មុគ្រស្មាញនៃការចម្អិនអាហារ។ រូបមន្តនេះគឺសាមញ្ញណាស់ ប៉ុន្តែរសជាតិគឺមិនគួរឱ្យជឿ ហើយអាចធ្វើឱ្យភ្ញាក់ផ្អើលសូម្បីតែអ្នកចូលចិត្តញ៉ាំបំផុត។

របៀបចំអិនដំឡូងបារាំងជាមួយសាច់មាន់ និងផ្សិតក្នុងចង្ក្រានយឺត

casserole ដំឡូងជាមួយ fillet សាច់មាន់ត្រូវបានរៀបចំយ៉ាងរហ័សនិងសាមញ្ញណាស់។ អ្វីដែលអ្នកត្រូវធ្វើគឺរៀបចំគ្រឿងផ្សំចាំបាច់ទាំងអស់ដាក់វាជាស្រទាប់ៗក្នុងចាន Multicooker ឱ្យបានត្រឹមត្រូវ ហើយអត់ធ្មត់ព្រោះក្លិនក្រអូបនឹងអស្ចារ្យ។

ការណែនាំអំពីរូបមន្ត៖ព្យាយាមលាបស្រទាប់នីមួយៗឱ្យបានហ្មត់ចត់ ដើម្បីឱ្យគ្រឿងផ្សំទាំងអស់ត្រូវត្រាំ ដូច្នេះម្ហូបនឹងប្រែជាទន់ និងទន់ភ្លន់។

ពីចំនួនគ្រឿងផ្សំដែលបានចង្អុលបង្ហាញយើងនឹងធ្វើម្ហូបសម្រាប់មនុស្ស 6 នាក់។ ពេលវេលារៀបចំគ្រឿងផ្សំគឺប្រហែល 15 នាទី។ រយៈពេលចម្អិនអាហារសម្រាប់ casserole ដំឡូងជាមួយ fillet សាច់មាន់និងផ្សិត - 50 នាទី។

គ្រឿងផ្សំ

fillet សាច់មាន់ - 500 ក្រាម។
ដំឡូង - 6 ភី។
ខ្ទឹមបារាំង - 2 ភី។
ប៉េងប៉ោះ - 2 PCs ។
ឈីសរឹង - 300 ក្រាម។
Mayonnaise - 300 ក្រាម។
ស្រាសំប៉ាញ - 300 ក្រាម។
ក្រែម - 150 ក្រាម។
អំបិល - ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ។
ម្រេច - ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ។
គ្រឿងទេសសម្រាប់សាច់មាន់ - ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ។
Dill - ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ។
ខ្ទឹម - ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ។
ប៊ឺរលាយ - 2 tbsp ។ ស្លាបព្រា

ចម្អិនដំឡូងបារាំងមាន់

ជំហានទី 1 ។

យើងសម្អាតសុដន់មាន់ពីស្បែកលាងសាច់ដាក់វានៅលើចានហើយទុកឱ្យស្ងួតបន្តិច។ នៅពេលនេះកំដៅខ្ទះហើយកាត់សាច់មាន់ទៅជាបំណែកតូចៗ។

ជំហានទី 2

នៅពេលដែលខ្ទះត្រូវបានកំដៅដល់សីតុណ្ហភាពដែលចង់បាន រលាយប៊ឺរលាយមួយស្លាបព្រាក្នុងវា ហើយដាក់បំណែកសាច់មាន់នៅកន្លែងដដែល។ ចៀនរយៈពេល 5-7 នាទីរហូតដល់ចម្អិនពាក់កណ្តាល។

ជំហានទី 3

ដាក់ fillet នៅលើចានមួយហើយទុកឱ្យត្រជាក់បន្តិច។ បន្ទាប់មកបកដំឡូងបារាំងលាងឱ្យស្អាត រួចកាត់ជាចិញ្ចៀនមធ្យមដាក់លើចានមួយឡែក។

ជំហានទី 4

យើងលាងសមាតប៉េងប៉ោះធំមួយឬពីរមធ្យមហើយកាត់ចូលទៅក្នុងរង្វង់ធំ។

ជំហានទី 5

យើងមិនលាងស្រាសំប៉ាញដើម្បីកុំឱ្យវាជ្រាបទឹក ប៉ុន្តែយើងសម្អាតវាចេញពីស្បែកខាងលើ ហើយកាត់ជើងផ្សិតចេញបន្តិច។ កាត់ចូលទៅក្នុងចំណិតមធ្យមហើយដាក់លើចាន។

ជំហានទី 6

យើងសម្អាតខ្ទឹមបារាំង និងកាត់ជាចិញ្ចៀន ប៉ុន្តែកុំត្រាំក្នុងទឹករំពុះ ដើម្បីឱ្យក្លិនឈ្ងុយចូលចានរបស់យើងកំឡុងពេលដុតនំ។

បន្ទាប់មកសូមថ្លែងអំណរគុណយ៉ាងជ្រាលជ្រៅឈីសនៅលើ grater coarse មួយ។

ជំហានទី 7

យើងបើក multicooker សម្រាប់មុខងារ "Baking" កំណត់ពេលវេលាទៅ 40-50 នាទីដោយគិតគូរពីពេលវេលាដើម្បីកំដៅផ្ទៃ។ បាចប៊ឺររលាយមួយស្លាបព្រា ហើយលាបគ្រប់គែមចាន។ នៅពេលដែលចានក្តៅបន្តិចចាក់ក្រែមដើម្បីគ្របដណ្តប់បាតទាំងស្រុង។ យើងចាប់ផ្តើមដាក់គ្រឿងផ្សំរបស់យើងជាវេន ម្រេចស្រទាប់នីមួយៗដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ និងលាបជាមួយ mayonnaise ។

ជំហានទី 8

ដំបូងដាក់ពងមាន់។

ស្រទាប់បន្ទាប់នៃ casserole នឹងក្លាយជាប៉េងប៉ោះ។ បន្ទាប់មកកាត់ខ្ទឹមបារាំង។

ជំហានទី 9

បន្ថែមផ្សិតស្រាសំប៉ាញដោយចែកចាយរាបស្មើលើស្រទាប់។

ជំហានទី 10

ហើយដាក់ដំឡូងនៅក្នុងស្រទាប់ចុងក្រោយ។

ជំហានទី 11

យើងដាក់អ្វីគ្រប់យ៉ាងតាមលំដាប់លំដោយរហូតដល់គ្រឿងផ្សំអស់ហើយនៅចុងបញ្ចប់យើងដាក់ខ្ទឹមសបន្តិចហើយគ្របចានជាមួយឈីសដឹងគុណ។

ជំហានទី 12

ដោយសារយើងកំពុងចម្អិនដំឡូងបារាំងជាមួយសាច់មាន់នៅក្នុងចង្ក្រានយឺត សីតុណ្ហភាពត្រូវបានកំណត់ដោយស្វ័យប្រវត្តិ។ ការចម្អិនអាហារចំណាយពេលសរុប 40-50 នាទី។ ក្នុងអំឡុងពេលចម្អិនអាហារយើងមិនបើកគំរបនៃ multicooker ទេទោះបីជាក្លិននឹងអស្ចារ្យក៏ដោយវាចាំបាច់ថាម្ហូបត្រូវបានត្រាំទាំងស្រុងជាមួយក្រែមនិងខ្ទឹមបារាំងហើយបន្តិចជាមួយខ្ទឹមសហើយអ្វីគ្រប់យ៉ាងត្រូវបានដុតនំរាបស្មើ។ នៅពេលដែលពេលវេលាចម្អិនអាហារបានបញ្ចប់ឈីសទទួលបានពណ៌មាសហើយក្រែមបានកើនឡើងស្ទើរតែដល់កំពូលនៃម្ហូប - យើងព្យាយាម។

ដំឡូងដុតនំជាមួយសាច់មាន់និងផ្សិតនៅក្នុងចង្ក្រានយឺតគឺរួចរាល់។ បម្រើ garnished ជាមួយ បន្លែ និង parsley chopped ល្អ ។ រីករាយជាមួយអាហាររបស់អ្នក!

រូបមន្តស្រដៀងគ្នា៖

ចានសាច់មាន់តែងតែមានរសជាតិឆ្ងាញ់ ងាយស្រួល និងរហ័ស ដូច្នេះហើយពួកគេលេចធ្លោក្នុងចំណោមមុខម្ហូបប្រចាំថ្ងៃ។ នៅក្នុងការប្រមូលនេះ យើងបានប្រមូលនូវរូបមន្តដ៏ល្អបំផុតសម្រាប់ casseroles ដែលអាចត្រូវបានរៀបចំពីសាច់មាន់នៅក្នុងការរួមបញ្ចូលគ្នាជាមួយផលិតផលផ្សេងទៀតនៅក្នុងចង្ក្រានយឺតមួយ។

Multicookers កំពុងក្លាយជាការពេញនិយមកាន់តែខ្លាំងឡើងក្នុងចំណោមមេចុងភៅដែលចង់ចំអិនអាហារដែលមានរស់ជាតិឆ្ងាញ់ និងមានសុខភាពល្អ ជាមួយនឹងពេលវេលាអប្បបរមា ផ្លាស់ប្តូរចង្ក្រាន អគ្គិសនី និងឧស្ម័នចេញពីវេទិកា។ សព្វថ្ងៃនេះស្ទើរតែគ្រប់ស្ត្រីមេផ្ទះទីពីរខិតខំដើម្បីទទួលបានឧបករណ៍មុខងារនេះ ដូច្នេះសំណួរទាក់ទងនឹងរូបមន្តសម្រាប់ multicookers កើតឡើងកាន់តែច្រើនជាញឹកញាប់។ សព្វថ្ងៃនេះយើងនឹងនិយាយអំពីប្រភេទជាក់លាក់នៃចានដែលអាចចម្អិននៅក្នុងចង្ក្រានយឺត - casseroles មាន់។

casserole មាន់គឺជាជម្រើសដ៏ល្អសម្រាប់អាហារថ្ងៃត្រង់ ហើយសម្រាប់នរណាម្នាក់ក៏សម្រាប់អាហារពេលព្រឹក ឬអាហារពេលល្ងាចផងដែរ។ ការផ្សំសាច់មាន់ជាមួយបន្លែផ្សេងៗគ្នា អ្នកមិនត្រឹមតែអាចទទួលបានរសជាតិខុសៗគ្នាប៉ុណ្ណោះទេ ប៉ុន្តែថែមទាំងមានពន្លឺខ្លាំងនៃម្ហូបនេះផងដែរ ប៉ុន្តែជាការពិតណាស់ ទីមួយវាអាស្រ័យទៅលើរសជាតិរបស់អ្នក។ យើងបានប្រមូលរូបមន្តសម្រាប់រសជាតិផ្សេងៗគ្នា - ទាំងសម្រាប់អ្នកដែលជឿថាអ្វីដែលសំខាន់បំផុតនៅក្នុងចានគឺគួរឱ្យចង់ញ៉ាំរបស់ពួកគេហើយសម្រាប់អ្នកដែលពឹងផ្អែកលើពន្លឺនិងមាតិកាកាឡូរីទាបនៃចានប្រចាំថ្ងៃ។

រូបមន្តទី 1: សាច់មាន់បំពង និងដំឡូងបារាំងជាមួយក្រែមជូរ

អ្នកនឹងត្រូវការ៖ សាច់មាន់ ៥០០ ក្រាម, មើមដំឡូង ៨, ស៊ុត ៤, ខ្ទឹមបារាំង ១-២, ក្រែមជូរ ១ ពែង, ៣ ស្លាបព្រាបាយ។ ម្សៅ 1 tbsp ។ បិទភ្ជាប់ប៉េងប៉ោះ, ប៊ឺ, ឱសថ, ម្រេច, អំបិល, គ្រឿងទេសដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ។

របៀបចំអិនសាច់មាន់បំពង និងដំឡូងបារាំង។ កាត់សាច់មាន់ជាគូបតូចៗ ឬកិនវាជាសាច់ក្រក។ វិចិត្រច្របាច់ខ្ទឹមបារាំង លាយជាមួយសាច់មាន់ បន្ថែមឱសថ គ្រឿងទេស និងអំបិល។ ធ្វើឱ្យការបំពេញស៊ុតដោយវាយវាជាមួយក្រែមជូរ ប៉េងប៉ោះ និងម្សៅ។ កាត់ដំឡូងចូលទៅក្នុងរង្វង់ស្តើងដាក់ពាក់កណ្តាលនៅក្នុងចង្ក្រានយឺតមួយ lubricating ចានជាមួយ butter ម្រេចនិងអំបិលចាក់ 5-7 tbsp ។ pouring ដាក់ fillet មាន់នៅលើកំពូលបន្ទាប់មកដំឡូងដែលនៅសល់និងការបំពេញ, ម្រេចនិងអំបិល។ ចំអិន casserole ក្នុងរបៀប "ដុតនំ" ពី 60 ទៅ 90 នាទីអាស្រ័យលើការត្រៀមខ្លួនរបស់ដំឡូង។

កំណែបន្ទាប់នៃ casserole សាច់មាន់នៅក្នុងចង្ក្រានយឺតត្រូវបានរៀបចំជាមួយអប្បបរមានៃបន្លែដូច្នេះវានឹងត្រូវការម្ហូបចំហៀង។

រូបមន្តទី ២៖ សាច់មាន់បំពងជាមួយការ៉ុត និងឈីស

អ្នកនឹងត្រូវការ៖ សាច់មាន់ ៤៥០ ក្រាម ឈីសរឹង ៥០ ក្រាម ស៊ុត ១ ខ្ទឹមបារាំង និងការ៉ុតមធ្យម ១ ស្លាបព្រាបាយ។ បិទភ្ជាប់ប៉េងប៉ោះ និងប្រេងអូលីវ រមៀត ឱសថ Provence អំបិល។

របៀបធ្វើបាយឆាជាមួយសាច់មាន់ ការ៉ុត និងឈីស។ សុដន់មាន់មិនត្រូវហាន់ជាដុំៗទេ ខាញ់ចានពហុចង្ក្រានជាមួយប្រេង បុកការ៉ុតហើយដាក់ជាស្រទាប់ទីមួយ ដាក់ខ្ទឹមបារាំងហាន់ល្អិតពីលើ អំបិល រដូវជាមួយរមៀតលាយចូលគ្នា។ វាយពងមាន់ រួចចាក់ពីលើ fillet អំបិល និងលាយដាក់ក្នុងចង្ក្រានយឺត ប្រោះជាមួយឈីសដឹងគុណ លាយជាមួយឱសថ រដូវជាមួយឱសថ Provence ចំអិនរយៈពេលកន្លះម៉ោងក្នុងរបៀប "Baking" ។

នៅក្នុងរូបមន្តខាងក្រោមទាំងអស់នៃពីរមុនគឺមានវត្តមានក្នុងពេលតែមួយ - ទាំងដំឡូងនិងឈីសប៉ុន្តែក្រែមត្រូវបានប្រើជាការបំពេញ។

រូបមន្តទី ៣៖ សាច់មាន់បំពងជាមួយក្រែមទន់ភ្លន់

អ្នកនឹងត្រូវការ: ដំឡូង 200 ក្រាម, ខ្ទឹមបារាំង 150 ក្រាម, ឈីស 100 ក្រាម, សុដន់មាន់ 2 និងស៊ុត, ក្រែម 1 ពែង, ប៊ឺ 20 ក្រាម, 2 tbsp ។ ម្សៅ, គ្រឿងទេស, ម្រេច, អំបិល។

របៀបចំអិនពងមាន់ក្រៀម។ កាត់ fillet ទឹកកកចូលទៅក្នុងគូបប្រហែល 2 សង់ទីម៉ែត្រកាត់ខ្ទឹមបារាំងចូលទៅក្នុងគូបតូចមួយ។ កាត់ដំឡូងចូលទៅក្នុងគូប 1.5 សង់ទីម៉ែត្រ លាយជាមួយសាច់មាន់ និងខ្ទឹមបារាំង ម្រេច និងអំបិល ហើយរដូវជាមួយគ្រឿងទេសដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ។ លាយក្រែមជាមួយស៊ុតវាយជាមួយសមមួយ (អ្នកអាចប្រើក្រែមខ្លាញ់ស្រាល ឬមធ្យម ជំនួសវាដោយទឹកដោះគោមានជាតិខ្លាញ់ពេញ ឬក្រែមជូរ) បន្ថែមម្សៅ លាយ លាបខ្លាញ់ចាន Multicooker ជាមួយប៊ឺ។ លាយល្បាយសម្រាប់ឆ្នាំង និងពងមាន់ ដាក់ក្នុងចានមួយ ប្រោះជាមួយឈីសពីលើ ហើយដុតក្នុងរបៀប “Baking” រយៈពេល ៤០ នាទី ឬរហូតដល់ឆ្អិន។

អ្នកណាមិនចូលចិត្តការផ្សំនៃសាច់មាន់ និងផ្សិត?! វាមានរសជាតិឆ្ងាញ់ណាស់!

រូបមន្តទីបួន៖ សាច់មាន់បំពងជាមួយបន្លែនិងផ្សិត

អ្នកនឹងត្រូវការ៖ សុដន់មាន់ ១ក្បាល, មើមដំឡូង ៥, ខ្ទឹមស ២កំពឹស, ឈីសរឹង ១ស្លាបព្រាបាយ។ Cream sour, ផ្សិត, zucchini, គំនិត, ប្រេងអូលីវ, ម្រេច, អំបិល។

របៀបធ្វើបាយមាន់ បន្លែ និងផ្សិត។ លាបខ្ទឹមបារាំង, កាត់ចូលទៅក្នុងចិញ្ចៀនអាពាហ៍ពិពាហ៍ពាក់កណ្តាល, លាប zucchini និងកាត់ចូលទៅក្នុងគូប។ ផ្សិតមិនត្រូវបានកាត់ជាចំណិតៗទេ ចៀនស្រាលៗក្នុងចានពហុចង្ក្រានលើរបៀប "ដុតនំ" ឬ "ចៀន" បន្ថែមខ្ទឹមបារាំង និងហ្ស៊ូស៊ីនី ចៀនរហូតដល់ទន់ហើយហួតរាវ យកវាចេញចៀនសាច់មាន់នៅទីនោះ។ កាត់ដំឡូងជាចំណិតស្តើងៗ ដាក់វាក្នុងស្រទាប់មួយនៅបាតចាន ដាក់ផ្សិត និងសាច់មាន់ដាក់ពីលើ ចាក់ពីលើ Cream sour diluted ជាមួយ 2 tbsp ។ ទឹកប្រោះជាមួយខ្ទឹមសច្របាច់ ដាក់ដំឡូងដែលនៅសល់ពីលើ។ កុំភ្លេចម្រេចនិងអំបិលស្រទាប់នីមួយៗខាញ់បាតជាមួយប្រេង។ ចំអិន casserole នៅក្នុងរបៀប "ដុតនំ" សម្រាប់ 40-50 នាទី។

រូបមន្តចុងក្រោយក្នុងការជ្រើសរើសរបស់យើងនៃ casserole មាន់នៅក្នុងចង្ក្រានយឺតគឺងាយស្រួលបំផុត។ ទោះបីជាមិនមានស៊ុត ឬក្រែមជូរនៅក្នុងរូបមន្តដែលជាធម្មតាត្រូវបានគេប្រើក្នុងការរៀបចំ casseroles សម្រាប់ផលិតផលមួយក្រុមក៏ដោយ casserole ដែលត្រូវបានផ្តល់ជូននៅក្នុងរូបមន្តខាងក្រោមប្រែទៅជាទន់ភ្លន់ juicy និងហ៊ានណាស់។

រូបមន្តទីប្រាំ៖ សាច់មាន់បំពងជាមួយប្រូខូលី ការ៉ុត និងសណ្តែកបៃតង

អ្នកនឹងត្រូវការ៖ សាច់សុដន់មាន់ ៥០០ ក្រាម, ប្រូខូលី ៣០០ ក្រាម និងសណ្តែកបៃតង, ការ៉ុត ១០០ ក្រាម, ១ ស្លាបព្រាបាយ។ ប្រេងផ្កាឈូករ័ត្ន ឱសថ គ្រឿងទេស អំបិល។

របៀបចំអិនពងមាន់ងាយៗក្នុងចង្ក្រានយឺត។ កិនការ៉ុតនៅក្នុងម៉ាស៊ីនលាយមួយ ធ្វើដូចគ្នាជាមួយសាច់មាន់ដែលហាន់ជាចំណិតៗ លាយម៉ាស បន្ថែមសណ្ដែក និងស្ពៃក្តោបឱ្យវា ចែកជាផ្កាតូចៗ។ កូរល្បាយថ្នមៗ អំបិល និងគ្រឿងទេស។ ដាក់ល្បាយនៅក្នុងចានពហុចង្ក្រានដែលមានប្រេងហើយចម្អិន 25 នាទីនៅលើរបៀប "ដុតនំ" ។ បន្ទាប់ពីចុងបញ្ចប់នៃពេលវេលាចម្អិនអាហារទុក casserole នៅក្រោមគំរបបិទជិតមួយសម្រាប់ 20 នាទី។

100 ក្រាមនៃ casserole បែបនេះមានត្រឹមតែ 84 kcal ។

ចម្អិនសាច់មាន់ក្នុងចង្ក្រានចម្រុះ ហើយរីករាយជាមួយរសជាតិ និងអត្ថប្រយោជន៍នៃចានដែលនឹងផ្តល់ភាពរីករាយ និងសុខភាពដល់គ្រួសារទាំងមូល!

រូបមន្តសម្រាប់ casserole ដំឡូងជាមួយសាច់មាន់នៅក្នុងចង្ក្រានយឺតមួយ។

របៀបចំអិនដំឡូងបារាំងជាមួយសាច់មាន់ និងផ្សិតក្នុងចង្ក្រានយឺត

គ្រឿងផ្សំ

fillet សាច់មាន់ - 500 ក្រាម។
ដំឡូង - 6 ភី។
ខ្ទឹមបារាំង - 2 ភី។
ប៉េងប៉ោះ - 2 PCs ។
ឈីសរឹង - 300 ក្រាម។
Mayonnaise - 300 ក្រាម។
ស្រាសំប៉ាញ - 300 ក្រាម។
ក្រែម - 150 ក្រាម។
អំបិល - ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ។
ម្រេច - ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ។
គ្រឿងទេសសម្រាប់សាច់មាន់ - ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ។
Dill - ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ។
ខ្ទឹម - ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ។
ប៊ឺរលាយ - 2 tbsp ។ ស្លាបព្រា

ចម្អិនដំឡូងបារាំងមាន់

យើងលាងសមាតប៉េងប៉ោះធំមួយឬពីរមធ្យមហើយកាត់ចូលទៅក្នុងរង្វង់ធំ។

បន្ទាប់មកសូមថ្លែងអំណរគុណយ៉ាងជ្រាលជ្រៅឈីសនៅលើ grater coarse មួយ។

ដំបូងដាក់ពងមាន់។

ស្រទាប់បន្ទាប់នៃ casserole នឹងក្លាយជាប៉េងប៉ោះ។ បន្ទាប់មកកាត់ខ្ទឹមបារាំង។

បន្ថែមផ្សិតស្រាសំប៉ាញដោយចែកចាយរាបស្មើលើស្រទាប់។

ហើយដាក់ដំឡូងនៅក្នុងស្រទាប់ចុងក្រោយ។

ស្លាក: ចាននៅក្នុងចង្ក្រានយឺត, ចានសម្រាប់អាហារថ្ងៃត្រង់, ចានសម្រាប់អាហារពេលល្ងាច, ម្ហូបរុស្ស៊ី

sovkysom.ru

ដំឡូងបារាំងជាមួយសាច់មាន់នៅក្នុងចង្ក្រានយឺត

បន្លែនិងផលិតផលសាច់ត្រូវបានផ្សំនៅក្នុងចានជាច្រើន។ casserole ដំឡូងជាមួយសាច់មាន់នៅក្នុងចង្ក្រានយឺតមានរូបមន្តធ្វើម្ហូបផ្សេងៗគ្នា - ពួកគេប្រើទាំងសាច់និងម៉ាស់ដី។

ជាមួយ fillet chopped

ដើម្បីរៀបចំម្ហូបដ៏ឈ្ងុយឆ្ងាញ់នេះ យកមើមប្រហែល ១គីឡូក្រាម ខ្ទឹមបារាំងពីរបីផ្លែ សាច់ minced 500 ក្រាម ប៉េងប៉ោះធំមួយ។ អ្នកក៏នឹងត្រូវការ 100 ក្រាមនៃឈីសកាឡូរីទាប 20 មីលីលីត្រនៃខ្លាញ់បន្លែ 2 ស៊ុត ប៊ឺមួយដុំ។

មើមដែលបកហើយលាងសម្អាតកាត់ជាចំណិតកម្រាស់ ៥ម.ម។ ដាំឱ្យពុះរហូតដល់ទន់ដោយប្រើរបៀប Multicook ឬស៊ុប (វានឹងចំណាយពេលកន្លះម៉ោង) ។ បនាប់ពីបង្ហូរទឹករួចកិនម៉ាសបន្លែវាយក្នុងស៊ុតបន្ថែមជាតិខ្លាញ់។ ហុចសុដន់មាន់តាមរយៈម៉ាស៊ីនកិនសាច់ ឬទិញសាច់ minced ដែលត្រៀមរួចជាស្រេច (បន្ថែមខ្ទឹមបារាំងហាន់ល្អិត)។ ឆាសាច់មាន់បំពងតាមរសជាតិដោយប្រើអំបិល និងគ្រឿងទេស។ ផ្ទេរទៅចានដែលគេឱ្យឈ្មោះថា (ចាក់ខ្លាញ់បន្លែបន្តិច) ។ ដាក់ប៉េងប៉ោះហាន់ពីលើ ចម្អិនរហូតដល់រាវហួត (Baking)។ ផ្ទេរម៉ាសចៀនទៅចាន។ បំពេញចានដែលមានលាបខ្លាញ់ជាមួយដំឡូង។ ដាក់សាច់ minced នៅលើកំពូល, រលោង។ ចម្អិន 1 ម៉ោង (កំណត់ទៅរបៀបដុតនំ) ។ Sprinkle ជាមួយឈីសដឹងគុណ, រក្សាកំដៅសម្រាប់ខណៈពេលមួយ។

casserole ដំឡូងជាមួយផ្សិតនិងសាច់មាន់នៅក្នុងចង្ក្រានយឺតមួយ។

អ្នកនឹងចំអិនម្ហូបនេះពីមើមដំឡូង (៨ ភី។ ) ផ្សិតនិងសាច់មាន់ (១៥០ ក្រាមនីមួយៗ) ខ្ទឹមបារាំង (១ ភី។ ) និងឈីស (៥០ ក្រាម) ។ អ្នកក៏ត្រូវការ dill, butter 30 ក្រាម, ចំនួនតិចតួចនៃជាតិខ្លាញ់បន្លែ, រដូវ។ ម្ហូបនេះត្រូវបានរៀបចំជាមួយនឹងការបន្ថែមនៃការបំពេញស៊ុត - វានឹងត្រូវការស៊ុត, Cream sour (2 កុំព្យូទ័រ PC / 50 ក្រាម) និងទឹកដោះគោ (200 មីលីលីត្រ) ។

លាងសមាតមើមកាត់ចូលទៅក្នុងចានស្តើងផ្ទេរទៅចានមួយចាក់លើសខ្លាញ់បន្លែរដូវនិងលាយ។ កាត់សាច់ដែលលាងនិងស្ងួតជាបន្ទះចៀនក្នុងប្រេងបន្លែក្នុងរបៀប Frying ប្រហែល 20 នាទី។ ផ្ទេរទៅចាន។ ចៀនផ្សិតជាមួយខ្ទឹមបារាំងក្នុងរបៀបដូចគ្នា។ ផ្ទេរទៅចានដាច់ដោយឡែក។ វិចិត្រច្របាច់ dill ។ រំអិលធុងរបស់ multicooker ។ ដាក់ចេញ, ជំនួស, ស្រទាប់នៃដំឡូង, fillets ចៀន, ផ្សិត (ប្រោះគ្នាជាមួយឱសថ) ។ គួរតែមានស្រទាប់បន្លែនៅលើកំពូល។ រៀបចំការបំពេញ - វាយស៊ុតជាមួយអំបិល Cream sour ទឹកដោះគោចាក់ចូលទៅក្នុងចាន។ ដាក់បំណែកតូចៗនៃប៊ឺនៅលើកំពូល។ ចម្អិន 1 ម៉ោង (ដុតនំ) ។ មិនយូរប៉ុន្មានមុនពេលចុងបញ្ចប់នៃរបបនេះ sprinkle ផ្ទៃនៃ casserole ជាមួយឈីសដឹងគុណ។

ជាមួយទឹកជ្រលក់ក្រែមជូរ

ដើម្បីរៀបចំ casserole យកសុដន់ 500 ក្រាម, មើមដំឡូង 600 ក្រាម, ឈីស 200 ក្រាម, ខ្ទឹមបារាំង 2, ខ្ទឹមស 3 ខ្ទឹម។ សម្រាប់ទឹកជ្រលក់ប្រើ 350 ក្រាមនៃ Cream sour ។

លាងសាច់មាន់កាត់ចូលទៅក្នុងចាន។ បន្ថែម 50 ក្រាមនៃ Cream sour, គ្រឿងទេស, ខ្ទឹម, លាយនិងទូរទឹកកក។ លាបបន្លែ កាត់ជាបន្ទះស្តើងៗ។ រៀបចំទឹកជ្រលក់នៃ Cream sour, អំបិល, គ្រឿងទេស។ កិនឈីស។ រំអិលទម្រង់។ ដាក់ខ្ទឹមបារាំងខ្លះនៅលើបាត។ ដាក់ពាក់កណ្តាលនៃម៉ាស់ទាំងមូលនៃដំឡូងនៅលើកំពូល។ ដុសវាជាមួយទឹកជ្រលក់ក្រែមជូរ។ បន្ទាប់មករៀបសាច់មាន់ដែលត្រូវប្រឡាក់រួច (ប្រោះជាមួយឈីសពាក់កណ្តាល)។ គ្របដណ្តប់សាច់ជាមួយឈីសជាមួយម៉ាសបន្លែខាញ់វាជាមួយទឹកជ្រលក់ក្រែមជូរ។ ចម្អិន 60 នាទី។ (ផលិតផលនំបុ័ង) ។ ប្រោះជាមួយឈីសដែលនៅសល់មុនពេលធ្វើ។

ដំឡូងបារាំងជាមួយសាច់មាន់នៅក្នុងចង្ក្រានយឺត គឺជាមុខម្ហូបដ៏ឈ្ងុយឆ្ងាញ់ដែលមានប្រជាប្រិយភាពគួរសម។ ថ្វីបើមានភាពស្រដៀងគ្នានៃជួរនៃផលិតផលក៏ដោយក៏រូបមន្តនីមួយៗមាន zest ផ្ទាល់ខ្លួនរបស់វា។

updiet.info

ខ្ទះដំឡូងបារាំងជាមួយសាច់មាន់នៅក្នុងចង្ក្រានយឺត

casserole ដំឡូងជាមួយ fillet សាច់មាន់នៅក្នុងចង្ក្រានយឺតគឺជាម្ហូបដ៏អស្ចារ្យដែលនឹងទាក់ទាញទាំងមនុស្សពេញវ័យនិងកុមារ។ casserole ត្រូវបានយកចេញពី multicooker ដូចជានំមួយដូច្នេះវាមើលទៅដើមណាស់នៅលើតុ។ តាមការពិត វាគឺជាវគ្គទីពីរពេញលេញ ហ៊ាន និងមានជីវជាតិ។

រូបមន្តសម្រាប់ casserole ដំឡូងជាមួយ fillet សាច់មាន់នៅក្នុងចង្ក្រានយឺតមួយ។

គ្រឿងផ្សំ៖

ដំឡូង - 8 ភី។
សាច់មាន់ - 0,5 គីឡូក្រាម
ខ្ទឹមបារាំង - 1-2 ភី។
ក្រែមជូរ - 1 tbsp ។
ស៊ុត - 4 ភី។
បិទភ្ជាប់ប៉េងប៉ោះ - 1 tbsp ។
ម្សៅ - 3 tbsp
បៃតង
អំបិល, ម្រេច, គ្រឿងទេស
ប៊ឺ

ចម្អិនអាហារ៖

លាងសាច់មាន់កាត់ចូលទៅក្នុងគូបតូចៗ (អ្នកអាចប្រើសាច់ minced) ។

បន្ថែមខ្ទឹមបារាំង អំបិល ម្រេច ឱសថទៅវា លាយអោយសព្វ។

ចូរធ្វើការបំពេញខ្ទះសម្រាប់ការនេះ អ្នកត្រូវវាយស៊ុតជាមួយសមមួយ បន្ថែមក្រែមជូរ ម្សៅ និងម្សៅប៉េងប៉ោះចូលឱ្យសព្វលាយឱ្យសព្វ។

លាបដំឡូងកាត់ជារង្វង់ស្តើង។

ដាក់ពាក់កណ្តាលនៃដំឡូងនៅក្នុងចាន multicooker លាបខ្លាញ់ជាមុនជាមួយ butter អំបិលនិងម្រេច។

ចាក់ 5-7 ស្លាបព្រាបាយដាក់លើដំឡូង។

ស្រទាប់បន្ទាប់គឺ fillet សាច់មាន់ជាមួយឱសថនិងខ្ទឹមបារាំង។

យើងកំណត់របៀប "ដុតនំ" រយៈពេល 60 + 30 នាទី (រយៈពេលអាស្រ័យលើដំឡូងនិងបរិមាណរបស់វានៅក្នុងដំណើរការអ្នកអាចបើកគំរបនិងពិនិត្យមើលការត្រៀមខ្លួនរបស់ដំឡូងដោយប្រើសម) ។

បន្ទាប់ពីប៊ីបរួច បិទ multicooker បើកគំរប ហើយទុកឱ្យ casserole ត្រជាក់បន្តិច (ចាប់)។ ខ្ញុំសូមផ្តល់អនុសាសន៍ឱ្យយកវាដោយប្រើធុង boiler ពីរ (ខ្ញុំបានបង្ហាញពីរបៀបធ្វើវានៅទីនេះ) ។

casserole ដំឡូងជាមួយ fillet សាច់មាន់នៅក្នុងចង្ក្រានយឺតគឺរួចរាល់ហើយ!

រីករាយជាមួយអាហាររបស់អ្នក!

សម្រាប់ការមើលខ្ញុំផ្តល់ជូននូវរូបមន្តវីដេអូសម្រាប់ចម្អិនដំឡូងបារាំងជាមួយសាច់នៅក្នុងចង្ក្រានយឺត Redmond

យើងធ្វើបទបង្ហាញជូនអ្នកនូវរូបមន្តសម្រាប់ casserole ដែលមានរសជាតិឆ្ងាញ់ និងពេញចិត្តដែលអាចត្រូវបានរៀបចំដោយប្រើចង្ក្រានយឺត។

ម្ហូបនេះគឺគួរឱ្យកត់សម្គាល់ដោយថាវាមានអ្វីគ្រប់យ៉ាងនៅពេលតែមួយ: ម្ហូបចំហៀងមួយ, មុខម្ហូបចម្បងនិងបន្លែ។ ជាងនេះទៅទៀត អ្នកអាចធ្វើម្ហូបដ៏ឈ្ងុយឆ្ងាញ់នេះបានយ៉ាងងាយ ដោយវាចម្អិនបានលឿន និងមិនចាំបាច់ប្រឹងប្រែងច្រើន។ លទ្ធផលគឺជាសំបកដែលមានរសជាតិឈ្ងុយឆ្ងាញ់ ក្រអូប មានជីវជាតិ និងមានសុខភាពល្អ។ លើសពីនេះទៅទៀតវាមានកាឡូរីទាប។

គ្រឿងផ្សំដែលត្រូវការ

200 gr សាច់មាន់ឆ្អិន
ដំឡូង 500 ក្រាម។
1 អំពូល
1 ម្រេចបៃតង
ខ្ទឹមសវ័យក្មេង ១ ដើម
1 ប៉េងប៉ោះ
3 ស៊ុត
ក្រែមជូរ ៣ ស្លាបព្រា
ឱសថស្រស់
អំបិលនិងម្រេចខ្មៅដីដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ
គ្រឿងទេសដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ
ប្រេងបន្លែសម្រាប់ចៀន

ការចាប់ផ្តើមដំណើរការ

ដំបូងយើងសម្អាតបន្លែរួចលាងស៊ុត។
យកចាន multicooker ហើយចាក់ប្រេងបន្លែខ្លះ។ បើករបៀប "ដុតនំ" រយៈពេលមួយម៉ោង។ ក្នុងអំឡុងពេលនេះ casserole នឹងត្រូវបានចម្អិនទាំងស្រុង។
វិចិត្រច្របាច់ខ្ទឹមបារាំង។
យើងរំលងខ្ទឹមសតាមរយៈសារពត៌មាន។
យើងផ្ញើគ្រឿងផ្សំដែលបានរៀបចំទាំងពីរនេះទៅចាន។
កាត់សាច់ឆ្អិនទៅជាបំណែកតូចៗ។ យើងដាក់វានៅទីនោះហើយរដូវវាជាមួយគ្រឿងទេស។ ឥឡូវអ្នកគួរចៀនវាបន្តិចរហូតដល់មាន់ក្រហម។
កាត់ដំឡូងជាបំណែកតូចៗ។ អ្នកមិនគួរធ្វើវាឱ្យតូចពេកទេ ព្រោះវាអាចដាច់ចេញទៅជាសាច់សុទ្ធ។
យើងក៏កាត់ម្រេច ហើយផ្ញើវាជាមួយដំឡូងចូលក្នុងចានពហុចង្ក្រានបិទគម្របហើយចម្អិនរយៈពេល 10-15 នាទី។
យកធុងដាច់ដោយឡែកមួយ ហើយដោយប្រើសម វាយពងរហូតដល់រលោង។ បន្ទាប់មកបន្ថែមក្រែមជូរ។ វាអាចត្រូវបានជំនួសដោយទឹកដោះគោសម្រាប់ជម្រើសរបបអាហារបន្ថែមទៀត។ អំបិលនិងម្រេចដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ។ លាយអ្វីគ្រប់យ៉ាងឱ្យបានល្អហើយដាក់បៃតងដែលបានកាត់ជាមុននៅទីនេះ។
យើងកាត់ប៉េងប៉ោះហើយជ្រលក់វាក្នុងទឹកពុះពីរបីនាទី។ បន្ទាប់មកយកសំបកចេញ ហើយកាត់ជាចំណិតៗ។
លាយម៉ាសនៅក្នុងចង្ក្រានយឺតហើយចាក់ចូលក្នុងល្បាយស៊ុត។ បន្ទាប់មកអ្នកត្រូវលាយម្តងទៀត។ វត្ថុរាវគួរតែគ្របដណ្តប់បន្លែទាំងអស់ជាមួយសាច់មាន់។
ដាក់ចំណិតប៉េងប៉ោះដែលបានរៀបចំនៅលើកំពូល។ យើងបន្តដំណើរការចម្អិនអាហាររយៈពេល 20-25 នាទីទៀត។ ដោយប្រើកាំបិតពិនិត្យមើលការត្រៀមខ្លួន: ដំឡូងគួរតែទន់។