របៀបចំអិន charlotte នៅក្នុងចង្ក្រានយឺត។ Charlotte នៅក្នុងចង្ក្រានយឺត: រូបមន្តបុរាណសម្រាប់កុម្មង់នំឆ្ងាញ់

របៀបចំអិន charlotte នៅក្នុងចង្ក្រានយឺត។ Charlotte នៅក្នុងចង្ក្រានយឺត: រូបមន្តបុរាណសម្រាប់កុម្មង់នំឆ្ងាញ់

02.09.2022 សម្រាប់កុមារ

អរុណសួស្តី បងប្អូនជាទីរាប់អាន ថ្ងៃនេះ យើងនឹងធ្វើម្ហូបជាមួយលោកអ្នកនូវ កុម្មង់នំដ៏ឈ្ងុយឆ្ងាញ់ ដែលមានឈ្មោះថា ឆាឡុត។ មានរូបមន្តជាច្រើនសម្រាប់ធ្វើនំនេះ ប៉ុន្តែក្នុងចំណោមពូជនេះមានរូបមន្តតិចតួចបំផុតសម្រាប់ចម្អិនអាហារជាពិសេសសម្រាប់ចង្ក្រានយឺត។

ដូច្នេះគំនិតនេះបានបង្កើតឡើងដើម្បីចម្អិនជម្រើសជាច្រើនសម្រាប់ charlotte នៅក្នុងចង្ក្រានយឺត ហើយក្រោយមកផ្តល់ឱ្យអ្នកនូវរបាយការណ៍ពេញលេញអំពីលទ្ធផល។ រូបមន្តត្រូវបានបញ្ចប់យ៉ាងពេញលេញ និងសរសេរជាភាសាសាមញ្ញ ប៉ុន្តែប្រសិនបើអ្នកភ្លាមៗមិនយល់អ្វីមួយ អ្នកអាចសួរសំណួររបស់អ្នកនៅក្នុងមតិយោបល់ខាងក្រោមអត្ថបទ។

ខ្ញុំគិតថា វាដល់ពេលហើយដើម្បីសរសេរសេចក្តីណែនាំមួយ ហើយបន្តទៅកាន់ខ្លឹមសារនៃបញ្ហា។ ហើយសព្វថ្ងៃនេះវាស្តាប់ទៅដូចជារបៀបចំអិន charlotte ឆ្ងាញ់និងក្រអូបនៅក្នុងចង្ក្រានយឺត។

រូបមន្តនេះគឺសាមញ្ញណាស់ ហើយស្រដៀងនឹងរូបមន្តដែលគ្រប់គ្នាចម្អិននៅក្នុងឡ ប៉ុន្តែមានតែថ្ងៃនេះទេដែលយើងនឹងដុតនំរបស់យើងនៅក្នុងចង្ក្រានយឺត។

គ្រឿងផ្សំ។

4 ស៊ុត។
450 ក្រាម។ ផ្លែប៉ោមផ្អែមនិងជូរ។
200 ក្រាម។ សាហារ៉ា។
300 ក្រាម។ ម្សៅ។
ប៊ឺ 50 ក្រាម។
ពាក់កណ្តាលក្រូចឆ្មា។
30 ក្រាម។ ស្ករម្សៅសម្រាប់ការតុបតែង។

ដំណើរការចម្អិនអាហារ។

ជាដំបូងនៃការទាំងអស់, ជាការពិតណាស់, ចូរដោះស្រាយជាមួយផ្លែប៉ោម, អ្នកត្រូវការដើម្បីយក peel ពីពួកគេនិងកាត់ចូលទៅក្នុង slices ។ កុំព្យាយាមធ្វើឱ្យចំណិតស្តើង។ ធ្វើឱ្យពួកវាក្រាស់ប្រហែល 1-2 សង់ទីម៉ែត្រសម្រាប់ខ្ញុំសូមឱ្យផ្លែប៉ោមមានអារម្មណ៍នៅក្នុងចំណិត។ មែនហើយ បន្ទាប់ពីកាត់ផ្លែប៉ោមរួច ដាក់វានៅក្នុងចានមួយ ហើយច្របាច់ទឹកក្រូចឆ្មារបន្តិចពីលើ រួចលាយដើម្បីឱ្យទឹកចូលតាមចំណែកនីមួយៗ។

ឥឡូវនេះអ្នកអាចចាប់ផ្តើមរៀបចំ dough ដោយខ្លួនឯង។ នៅក្នុងចានមួយវាយស៊ុតបន្ថែមស្ករឆ្អិនទាំងអស់ហើយវាយម៉ាសរហូតដល់ពពុះល្អ។ ខ្ញុំធ្វើវាជាមួយឧបករណ៍លាយហើយចំណាយពេលប្រហែល 3-5 នាទីលើវា។

បន្ថែមម្សៅទៅពពុះលទ្ធផល។

ខ្ញុំលាយម្សៅជាមួយ spatula មួយ។ ខ្ញុំព្យាយាមមិនទុកដុំពក។

នេះជារបៀបដែល dough បានប្រែក្លាយ។ វាហាក់ដូចជាអ្នកក្រាស់បន្តិច ប៉ុន្តែវាមិនគួរឱ្យខ្លាចនោះទេ។

អ្វីដែលនៅសល់គឺដើម្បីបង្កើតនំនៅក្នុងចាន multicooker ។ ដើម្បីធ្វើដូចនេះយកដុំប៊ឺនិងខាញ់បាតនិងជញ្ជាំងនៃចាន។ បន្ទាប់មកចាក់ម្សៅដែលបានរៀបចំខ្លះចូលទៅក្នុងចាន។

ដាក់ចំណិតផ្លែប៉ោម។

ចាក់ចូលទៅក្នុង batter ដែលនៅសេសសល់ហើយរាលដាលរាបស្មើជាមួយ spatula លើផ្ទៃទាំងមូល។ ជួនកាលដើម្បីឱ្យម្សៅលាយល្អជាមួយផ្លែប៉ោម អ្នកអាចអ្រងួនចានបន្តិច ហើយម្សៅដាក់ចុះល្អ ហើយបំពេញចន្លោះទទេទាំងអស់។

យើងផ្ទេរនំទៅចង្ក្រានយឺតកំណត់របៀបដុតនំរយៈពេល 60 នាទីហើយចុចប៊ូតុងចាប់ផ្តើម។

ចង្ក្រានយឺតបញ្ចេញសញ្ញាថានំរបស់ខ្ញុំរួចរាល់ហើយ។ ខ្ញុំនឹងទុកវារយៈពេល 10-15 នាទីទៀត ហើយមានតែពេលនោះខ្ញុំនឹងទទួលបានវា។

នេះគឺជា charlotte ដ៏ស្រស់ស្អាត និងក្រហមដែលខ្ញុំទទួលបាននៅក្នុងចង្ក្រានយឺតរបស់ខ្ញុំ។ រីករាយផឹកតែ។

Charlotte ដោយគ្មានម្សៅដុតនំ

Charlotte គឺជានំបែបនេះដែលអ្នកអាចចម្អិនដោយមិនគិតពីពេលវេលានៃឆ្នាំ។ ផ្លែប៉ោមក៏មានម្សៅនិងស៊ុតផងដែរ។ នំគឺពិតជាសាមញ្ញណាស់ ហើយខ្ញុំគិតថាវាគឺនៅជាមួយវា ដែលមនុស្សជាច្រើនចាប់ផ្តើមជីវិតធ្វើម្ហូបរបស់ពួកគេ។ រូបមន្តនេះក៏មិនពិបាកជាពិសេសដែរ។

គ្រឿងផ្សំ។

ស៊ុត 3-4 ។
2-3 ផ្លែប៉ោមធំ។
1 មិនពេញកែវម្សៅ
បរិមាណស្ករដូចគ្នា។
50 ក្រាម។ ប៊ឺ។
ស្ករ 1 ស្លាបព្រាសម្រាប់ផ្លែប៉ោម។

ដំណើរការចម្អិនអាហារ។

លាបផ្លែប៉ោម យកកណ្តាលចេញ ហើយកាត់ជា ៦-៨ ផ្នែក។

យើងដាក់ចង្ក្រានយឺតនៅក្នុងរបៀបចៀនហើយចៀនផ្លែប៉ោមនៅក្នុងប៊ឺជាមួយការបន្ថែមស្ករ។ យើងនឹងចៀនតាមព្យញ្ជនៈរយៈពេល 3-4 នាទី។ វាជាការសំខាន់ណាស់ដែលផ្លែប៉ោមត្រូវបានគ្របដោយ caramel ។ ប៉ុន្តែកុំធ្វើឱ្យវាហួសប្រមាណបើមិនដូច្នេះទេ charlotte នឹងប្រែទៅជារសជាតិនៃជាតិស្ករដុត។

បន្ទាប់ពីចៀន ផ្លែប៉ោមគ្រាន់តែត្រូវចែកចាយយ៉ាងស្អាតតាមបាតចាន។

ម្សៅ Charlotte តែងតែត្រូវបានរៀបចំយ៉ាងសាមញ្ញ។ វាយពងដោយមិនបំបែករហូតដល់ពពុះដំបូង។ បន្ទាប់មកបន្ថែមស្ករហើយបន្តវាយរយៈពេល 3-4 នាទីទៀតរហូតដល់កំពូលខ្លាំង។

បន្ថែមម្សៅទៅពពុះលទ្ធផលជាផ្នែក ៗ ហើយលាយថ្នមៗរហូតដល់ក្រាស់។ ភាពស្ថិតស្ថេរនៃ dough គឺដូចជាក្រែមជូរ។

ចាក់ម្សៅពីលើផ្លែប៉ោមហើយអ្រងួនចានបន្តិចដើម្បីឱ្យម្សៅបែកខ្ចាត់ខ្ចាយហើយបំពេញចន្លោះទទេទាំងអស់។

កំណត់របៀបដុតនំ។ ហើយអ្នកអាចទៅលាងចាន និងមើលកម្មវិធីទូរទស្សន៍ដែលអ្នកចូលចិត្ត។ ជាមធ្យម charlotte នេះត្រូវបានដុតនំសម្រាប់ខ្ញុំក្នុងរយៈពេល 40-45 នាទី។

បន្ទាប់ពីដុតនំរួចយក charlotte ចេញហើយបង្វែរផ្លែប៉ោមទៅកំពូល។ Voila, charlotte គឺស្រស់ស្អាត ruddy និងហ៊ានណាស់។ រីករាយជាមួយអាហាររបស់អ្នក។

Charlotte ជាមួយផ្លែប៉ោមនិង pears

ហើយរូបមន្តនេះគឺរួចហើយជាមួយនឹងការបន្ថែមនៃ pears ។ ខ្ញុំមាននំបែបនេះនៅក្នុងរដូវហើយវាមិនមានពេលដើម្បីដេករហូតដល់ល្ងាចទេ វាខ្ចាត់ខ្ចាយយ៉ាងលឿន។ ពេលខ្លះខ្ញុំក៏មិនព្យាយាមដែរ។

គ្រឿងផ្សំ។

ផ្លែប៉ោម 250 ។
250 pears ។
ស៊ុត 3-4 ។
កែវស្ករនិងម្សៅ។
ម្សៅដុតនំបន្តិច។
ប៊ឺ 50 ក្រាម។
cinnamon ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ។

ដំណើរការចម្អិនអាហារ។

នៅទីនេះអ្នកអាចរៀបចំ dough ភ្លាមៗហើយបន្ទាប់មកធ្វើផ្លែឈើ។

វាយស៊ុត បន្ថែមស្ករ និងបន្តវាយរហូតដល់រឹង។

បន្ទាប់មកបន្ថែមម្សៅ cinnamon និងម្សៅដុតនំ។ លាយល្អហើយទុកមួយរយៈខណៈពេលដែលយើងដោះស្រាយជាមួយផ្លែឈើ។

លាងជម្រះហើយកាត់ផ្លែប៉ោម និងផ្លែប៉ោម។ អ្នកអាចកាត់ផ្លែឈើតាមអំពើចិត្តជាគូប ចំណិតចំណិតតាមចិត្ត។

Lubricate ចាននៃ multicooker ជាមួយ butter, ចាក់នៅក្នុងផ្នែកនៃ dough នេះ។

ចាក់ផ្លែប៉ោមហើយគ្របដណ្តប់ជាមួយ dough ដែលនៅសល់។ យើងកំណត់របៀបដុតនំរយៈពេល 30-40 នាទី។ ការចូលរួមរបស់យើងបន្ថែមទៀតនៅក្នុងរូបមន្តនេះបញ្ចប់។ យើងគ្រាន់តែរង់ចាំឲ្យឆាឡុតត្រូវបានចម្អិនហើយនោះហើយ។

charlotte ឆ្ងាញ់នៅលើក្រែមជូរ

រូបមន្តគឺដូចជាអ្នកសង្គ្រោះជីវិត។ នំនេះក៏អាចត្រូវបានរៀបចំជាមួយនឹងការបន្ថែមផលិតផលទឹកដោះគោជូរ។ ហើយនេះគឺជារូបមន្តដំបូងរបស់អ្នក។

គ្រឿងផ្សំ។

ផ្លែប៉ោម ២-៣ ផ្លែ។
ម្សៅ 1 កែវ។
ស្ករ 1 ពែង។
ក្រែមជូរមិនតិចជាងកន្លះកែវទេ (មួយកែវនឹងល្អណាស់)
វ៉ានីឡាស្រេចចិត្ត។
ស្លាបព្រាកាហ្វេម្សៅដុតនំ។
ប៊ឺសម្រាប់លាបខ្លាញ់ផ្សិត។

ដំណើរការចម្អិនអាហារ។

វាយស៊ុតជាមួយស្ករបន្ថែម Cream sour និង vanilla ។ លាយនិងបន្ថែមម្សៅនិងម្សៅដុតនំ។ លាយយ៉ាងហ្មត់ចត់រហូតដល់រលោង។

កាត់ផ្លែប៉ោមទៅជាគូប។

លាបខ្លាញ់ទាំងសងខាង និងបាតចានជាមួយប្រេង។

យើងបង្វែរផ្លែប៉ោមកាត់ចូលទៅក្នុង dough លាយនិងចាក់ dough ជាមួយផ្លែប៉ោមចូលទៅក្នុងចាន។

យើងកំណត់របៀបដុតនំរយៈពេល 30-40 នាទីហើយរង់ចាំសញ្ញាសំឡេងថា charlotte ឆ្ងាញ់របស់យើងគឺរួចរាល់។

រូបមន្តសម្រាប់ charlotte នៅលើ kefir

ហើយនេះគឺជាជម្រើសមួយផ្សេងទៀតអំពីរបៀបចំអិន charlotte នៅលើផលិតផលទឹកដោះគោជូរប៉ុន្តែរួចហើយនៅលើ kefir ។ ដោយវិធីនេះខ្ញុំពិតជាចូលចិត្តចំអិននៅលើ kefir ពីព្រោះនំប្រែទៅជាមានខ្យល់អាកាស។

គ្រឿងផ្សំ។

ផ្លែប៉ោម 3-4 ។
200-250 kefir ។
200 ស្ករ។
ស៊ុត 3-4 ។
ម្សៅ ៣០០ ។
ម្សៅដុតនំមួយស្លាបព្រា។
ប៊ឺ។
វ៉ានីឡា និង cinnamon ស្រេចចិត្ត។

ដំណើរការចម្អិនអាហារ។

វាយស៊ុតជាមួយស្ករនិង vanilla រហូតដល់កំពូលរឹង។

បន្ថែម kefir ក្តៅទៅស៊ុតហើយលាយម្តងទៀត។

ឥឡូវនេះអ្នកអាចបន្ថែមម្សៅនិង knead dough នេះ។

បន្ថែមផ្លែប៉ោមលាងនិងកាត់ចូលទៅក្នុង dough និងលាយ។ ដូច្នេះថាផ្លែប៉ោមបែកខ្ញែកពេញ dough ។

រំអិលចាន Multicooker ជាមួយប៊ឺ ហើយចាក់ម្សៅដែលបានរៀបចំចូលទៅក្នុងវា។

យើងដាក់ចាននៅក្នុងចង្ក្រានយឺតបិទគំរបកំណត់របៀបដុតនំរយៈពេល 40 នាទី។

បន្ទាប់ពីយើងយក charlotte ចេញហើយរីករាយជាមួយនឹងកុម្មង់នំឆ្ងាញ់ៗដែលចម្អិនក្នុងចង្ក្រានយឺតរបស់យើង។

Charlotte នៅក្នុងរូបមន្តវីដេអូចង្ក្រានយឺត

រីករាយជាមួយអាហាររបស់អ្នក។

នំ Charlotte ដែលមានលក្ខណៈសាមញ្ញអាចត្រូវបានចម្អិនដោយស្ត្រីមេផ្ទះស្ទើរតែគ្រប់រូបខណៈពេលដែលមនុស្សគ្រប់គ្នាមានអាថ៌កំបាំងផ្ទាល់ខ្លួនរបស់ពួកគេ។ ប្រសិនបើការដុតនំពីមុនតែងតែត្រូវបានចម្អិននៅក្នុងឡនោះ សព្វថ្ងៃនេះ multicooker គឺជាជម្រើសមួយ - ឧបករណ៍ដែលអាចផ្លាស់ប្តូរគំនិតអំពីការចម្អិនអាហារយ៉ាងខ្លាំង។ ជាមួយវា អ្នកអាចអនុវត្តរូបមន្តដែលមិននឹកស្មានដល់បំផុត ដូចជាឧទាហរណ៍ វិធីជាច្រើនដើម្បីចម្អិន charlotte ជាមួយផ្លែប៉ោមនៅក្នុងចង្ក្រានយឺត។

តើវាងាយស្រួលជាងក្នុងការចំអិន charlotte ជាមួយផ្លែប៉ោមនៅក្នុងចង្ក្រានយឺត

Charlotte ខ្លួនវាមិនពិបាករៀបចំទេ ប៉ុន្តែចង្ក្រានយឺតធ្វើឱ្យដំណើរការនេះកាន់តែងាយស្រួល។ អត្ថប្រយោជន៍ចម្បងគឺថាលទ្ធភាពនៃការដុតត្រូវបានកាត់បន្ថយស្ទើរតែសូន្យ។នៅក្នុងចាន multicooker សីតុណ្ហភាពត្រូវបានរក្សាដូច្នេះថាផលិតផលទាំងអស់ត្រូវបានដុតនំរាបស្មើ។ លើសពីនេះទៀតនំខ្លួនឯងគឺ juicy បន្ថែមទៀត។ ដោយសារចានមានថ្នាំកូតដែលមិនជាប់ស្អិតនោះ charlotte ងាយស្រួលក្នុងការទាញចេញពីផ្សិត។

របៀបចំអិន charlotte នៅក្នុងចង្ក្រានយឺត

ទោះបីជាគ្មានអ្វីងាយស្រួលជាងការធ្វើ charlotte នៅក្នុងចង្ក្រានយឺតក៏ដោយ ក៏នៅតែមានការណែនាំមួយចំនួនអំពីរបៀបកែលម្អរសជាតិនៃនំនេះបន្ថែមទៀត៖

ជ្រើសរើសពូជផ្លែប៉ោមជូរ។ នេះនឹងធ្វើឱ្យនំកាន់តែមានជាតិទឹក។
ប្រោះទឹកក្រូចឆ្មាលើផ្លែប៉ោមបន្ទាប់ពីហាន់រួច ដើម្បីបន្ថែមរសជាតិដល់នំដុត។
កុំកាត់ផ្លែឈើចូលទៅក្នុងចានស្តើងពេក - ដោយសារតែនេះពួកគេនឹងរលាយនៅក្នុង dough និងបាត់បង់ក្លិនបិដោរនិងរសជាតិរបស់ពួកគេ។ ជាជម្រើសកាត់ស្បែក។
ស៊ុតកាន់តែច្រើន នំខេករបស់អ្នកនឹងកាន់តែទន់។
វាយស៊ុតជាមួយស្កររហូតដល់បង្កើតជាពពុះពណ៌ស។ នេះនឹងការពារនំរបស់អ្នកពីការដោះស្រាយភ្លាមៗនៅពេលដែលអ្នកយកវាចេញពីចាន។
ម្សៅត្រូវបានលាយបញ្ចូលគ្នាតែជាមួយ fork ឬ whisk ។ កុំប្រើម៉ាស៊ីនលាយឬម៉ាស៊ីនលាយ។
កុំព្យាយាមពិនិត្យមើលការត្រៀមខ្លួននៃនំរបស់អ្នក។ ដរាបណាអ្នកឮសញ្ញាអំពីការបញ្ចប់នៃកម្មវិធី នេះមានន័យថាអ្នកអាចបើកគម្របបានបន្តិច។
វាជាការងាយស្រួលក្នុងការយកនំចេញពីចាននៅពេលដែលវាត្រជាក់ដោយគោះវាជាមួយ spatula ប្លាស្ទិច។

រូបមន្ត Charlotte នៅក្នុងចង្ក្រានយឺត

ទោះបីជាមនុស្សជាច្រើនគិតថាមានរូបមន្តតែមួយគត់សម្រាប់ charlotte នេះមិនមែនជាការពិតទេ។ មានជម្រើសជាច្រើនសម្រាប់របៀបដែលវាអាចត្រូវបានរៀបចំ។ គ្រឿងផ្សំសំខាន់ដែលមិនមាន charlotte ខៀវស្រងាត់នៅក្នុងចង្ក្រានយឺតនឹងមិនមានលក្ខណៈបែបនេះទេ វានៅតែជាផ្លែប៉ោម ប៉ុន្តែពួកគេក៏អាចត្រូវបានជំនួសដោយ pears ចេក berries ។ ជ្រើសរើសរូបមន្តដែលអ្នកចូលចិត្ត ឬចម្អិនវាតាមរបៀបផ្សេងៗ បម្រើវាជាមួយតែដល់ភ្ញៀវ សម្រាប់អាហារពេលព្រឹក អាហារថ្ងៃត្រង់ ឬអាហារពេលល្ងាចសម្រាប់មនុស្សជាទីស្រលាញ់របស់អ្នក។

បុរាណ

ពេលវេលា៖ ១ ម៉ោង។
ការបម្រើ: 5 នាក់។
គោលបំណង៖ សម្រាប់បង្អែម។
មុខម្ហូប៖ អន្តរជាតិ។
ភាពលំបាក៖ ងាយស្រួល។

រូបមន្ត charlotte ងាយស្រួលបំផុតសម្រាប់ចង្ក្រានយឺតដែលមានប្រយោជន៍សម្រាប់ស្ត្រីមេផ្ទះណាមួយ។ ផ្លែប៉ោមកាន់តែច្រើនដែលអ្នកបន្ថែម នំរបស់អ្នកនឹងកាន់តែមានរសជាតិ។ អ្នកអាចបន្ថែមផ្លែឈើ និងផ្លែប៊ឺរីផ្សេងៗតាមការចង់បាន។ ផ្លាស់ប្តូរបរិមាណស្ករតាមដែលអ្នកចង់បាន។ charlotte បែបនេះត្រូវបានបម្រើត្រជាក់ជាមួយការ៉េម ទឹកដោះគោ ឬជាបង្អែមសម្រាប់តែ។ dough អាចត្រូវបាន kneaded ទាំងពីរដោយដៃជាមួយ whisk និងជាមួយឧបករណ៍លាយមួយប៉ុន្តែបានតែរហូតដល់ម្សៅត្រូវបានចាក់ចេញ។

គ្រឿងផ្សំ៖

ស្ករ - 1 tbsp ។ ;
ម្សៅ - 1 tbsp ។ ;
ស៊ុត - 3 ភី។ ;
butter - 50 ក្រាម;
ផ្លែប៉ោម - 3-4 ភី។ ;
ស្កររលាយ - 3 tbsp ។ លីត្រ ;
cinnamon - ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ។

វិធីធ្វើម្ហូប៖

លាងសមាតផ្លែឈើ, លាបពីកណ្តាល, កាត់ជាបំណែកតូចៗ 1x1 សង់ទីម៉ែត្រ។
លាយស៊ុតជាមួយស្ករវាយរហូតដល់ពពុះពណ៌សត្រូវបានទទួល។
រលាយប៊ឺ, បន្ថែមទៅល្បាយស្ករ។
បន្ថែមម្សៅនិងម្សៅដុតនំ, លាយជាមួយសមដោយដៃ។
ខាញ់បាតនៃចានជាមួយប្រេងដាក់ផ្លែប៉ោម chopped, ចាក់នៅក្នុង dough នេះ។
ចម្អិនក្នុងរបៀប "ដុតនំ" រយៈពេល 40 នាទីបិទគំរប multicooker ។
បិទកម្មវិធីហើយទុកនំជាមួយគំរបបិទសម្រាប់រយៈពេល 15 នាទីទៀត។
នៅពេលបម្រើ សូមប្រោះជាមួយ cinnamon ដី ឬស្ករម្សៅតាមការចង់បាន។

ហឹរ

ពេលវេលា៖ ១ ម៉ោង។
ការបម្រើ: 5 នាក់។
គោលបំណង៖ សម្រាប់បង្អែម។
មុខម្ហូប៖ អន្តរជាតិ។
ភាពលំបាក៖ ងាយស្រួល។

ប្រសិនបើអ្នកចង់ផ្លាស់ប្តូរបង្អែមបុរាណ អ្នកអាចបន្ថែមគ្រឿងផ្សំហឹរទៅក្នុងបញ្ជីគ្រឿងផ្សំ - cinnamon និងក្រវាញ។ ពួកគេនឹងផ្តល់ឱ្យនំទាំងអស់នូវក្លិនបិដោរភ្លឺថ្មី។ សូមចំណាំថាគ្រឿងទេសត្រូវតែដីហើយអ្នកមិនគួរធ្វើឱ្យវាហួសប្រមាណជាមួយពួកគេទេបើមិនដូច្នេះទេអ្នកអាចធ្វើឱ្យខូច charlotte ។ វិធីសាស្រ្តចម្អិនអាហារដែលនៅសល់គឺមិនខុសគ្នាច្រើនពីបុរាណទេ។

គ្រឿងផ្សំ៖

ស្ករ - 1 tbsp ។ ;
ម្សៅ - 1 tbsp ។ ;
ស៊ុត - 3 ភី។ ;
butter - 50 ក្រាម;
ផ្លែប៉ោមជូរ - 4 ភី។ ;
ម្សៅដុតនំសម្រាប់ dough - 1 tsp;
ក្រវាញ - 1 tsp;
cinnamon - 1 tsp

វិធីធ្វើម្ហូប៖

លាងផ្លែឈើកាត់ជាបំណែកមិនក្រាស់ជាង 0.5 ម។
វាយពងមាន់ បន្ថែមស្ករ cinnamon និងក្រវាញ។
លាយម្សៅ ម្សៅដុតនំ និងប៊ឺរលាយ។
ចាក់ម្សៅចូលក្នុងចាន Multicooker ដាក់ផ្លែប៉ោម។
បើកកម្មវិធី "ដុតនំ" បិទគំរបហើយទុករយៈពេល 40 នាទី។

ដោយគ្មានម្សៅដុតនំ

ពេលវេលា៖ ១ ម៉ោង។
ការបម្រើ: 5 នាក់។
មាតិកាកាឡូរីនៃម្ហូប: 145 kcal / 100 ក្រាម។
គោលបំណង៖ សម្រាប់បង្អែម។
មុខម្ហូប៖ អន្តរជាតិ។
ភាពលំបាក៖ ងាយស្រួល។

ប្រសិនបើគ្មានម្សៅដុតនំនៅផ្ទះទេ នោះវាអាចជំនួសវាដោយសូដាធម្មតាបាន។ វាជាការសំខាន់ណាស់ដែលមិនធ្វើឱ្យវាហួសប្រមាណជាមួយម្សៅពណ៌សនេះបើមិនដូច្នេះទេនំទាំងមូលនឹងមិនមានរសជាតិឆ្ងាញ់ទេ។ លើសពីនេះទៀតសូដាត្រូវតែត្រូវបានពន្លត់ជាមួយទឹកខ្មះ cider ផ្លែប៉ោមឬទឹក lemon ។ដូច្នេះ អ្នកប្រាកដជាមិនប្រថុយនឹងការធ្វើឱ្យខូចនំនោះទេ ប៉ុន្តែនៅពេលជាមួយគ្នានោះ charlotte នៅក្នុងចង្ក្រានយឺតដោយគ្មានម្សៅដុតនំនឹងប្រែទៅជាមានខ្យល់អាកាសដូចម្សៅដុតនំដែរ។

គ្រឿងផ្សំ៖

ស៊ុតមាន់ - 3 ភី។ ;
ស្ករ - 150 ក្រាម;
ម្សៅ - 1 tbsp ។ ;
vanillin - pinch មួយ;
សូដា - ½ tsp;
ទឹកខ្មេះ (ទឹកក្រូចឆ្មា) - ½ tsp;
ផ្លែប៉ោម - 3 ភី។ ;
ស្ករម្សៅ - សម្រាប់ប្រោះ។

វិធីធ្វើម្ហូប៖

លាងសមាតផ្លែឈើយកស្នូលហើយកាត់ចូលទៅក្នុងគូប 1x1 សង់ទីម៉ែត្រ។
វាយស៊ុតជាមួយស្ករបន្ថែម vanilla ។
បន្ថែមម្សៅហើយកូរជាមួយសម។
ចាក់សូដាជាមួយទឹកខ្មះនិងបន្ថែមទៅ dough ។ លាយម្តងទៀត។
ដាក់ផ្លែឈើនៅក្នុងចានមួយចាក់ពីលើ dough នេះ។
ចំអិនក្នុងរបៀប "ដុតនំ" រយៈពេល 40 នាទី។
ប្រោះជាមួយស្កររលាយនៅពេលបម្រើ។

នៅលើ kefir

ពេលវេលា៖ ១ ម៉ោង។
ចំនួននៃការបម្រើ: 6 នាក់។
មាតិកាកាឡូរីនៃម្ហូប: 130 kcal / 100 ក្រាម។
គោលបំណង៖ សម្រាប់បង្អែម។
មុខម្ហូប៖ អន្តរជាតិ។
ភាពលំបាក៖ មធ្យម។

ប្រសិនបើអ្នកសង្ស័យភាពជូរចត់នៃ charlotte នាពេលអនាគតរបស់អ្នកជាមួយផ្លែប៉ោមនៅក្នុងចង្ក្រានយឺតប៉ុន្តែអ្នកចង់ទទួលបាននំសើមនៅច្រកចេញបន្ទាប់មកសាកល្បងរូបមន្តជាមួយ kefir ។ សូមអរគុណដល់សមាសធាតុនេះ dough គឺទន់ភ្លន់និងសើមណាស់។ ការបូកដ៏ធំគឺថាអ្នកអាចប្រើទាំង kefir ស្រស់ និងមួយដែលជាប់គាំងនៅក្នុងទូទឹកកក។ សូដាដុតនំនឹងកម្ចាត់អាស៊ីតលើស។

គ្រឿងផ្សំ៖

kefir - 1 ស្លាបព្រា;
ម្សៅ - 2 tbsp ។ ;
ស៊ុត - 3 ភី។ ;
ស្ករ - 1 tbsp ។ ;
ផ្លែប៉ោម - 4 ភី។ ;
សូដា - 1 tsp ដោយគ្មានស្លាយ;
vanillin - pinch មួយ។

វិធីធ្វើម្ហូប៖

លាយស៊ុតជាមួយ kefir និងស្ករបន្ថែម vanillin ។ វាយជាមួយឧបករណ៍លាយរយៈពេលពីរនាទី។
បន្ថែមម្សៅនិងសូដាលាយអ្វីគ្រប់យ៉ាងយ៉ាងហ្មត់ចត់។
លាងជម្រះផ្លែឈើកាត់ចូលទៅក្នុងចំណិត។
ដុសបាតចានជាមួយប្រេង រួចចាក់ចូលក្នុងម្សៅ។ រៀបចំផ្លែប៉ោមតាមដែលអ្នកចង់បាន។
ចំអិនក្នុងរបៀប "ដុតនំ" រយៈពេល 40-50 នាទី។
នៅចុងបញ្ចប់នៃពេលវេលាសូមកុំយកនំចេញភ្លាមៗប៉ុន្តែរង់ចាំ 10 នាទី។

នៅលើ Cream sour

ពេលវេលា៖ ១ ម៉ោង។
ការបម្រើ: 5 នាក់។
មាតិកាកាឡូរីនៃម្ហូប: 150 kcal / 100 ក្រាម។
គោលបំណង៖ សម្រាប់បង្អែម។
មុខម្ហូប៖ អន្តរជាតិ។
ភាពលំបាក៖ មធ្យម។

វិធីមួយផ្សេងទៀតដើម្បីចំអិន charlotte ឆ្ងាញ់និងទន់ភ្លន់គឺការប្រើក្រែមជូរ។ វាមានរសជាតិដូចក្រែម។ ជាថ្មីម្តងទៀត អ្នកអាចប្រើទាំងក្រែមជូរស្រស់ និងក្រែមជូរដែលចាប់ផ្តើមជូររួចហើយ។វានឹងចំណាយពេលមិនលើសពី 15 នាទីដើម្បីរៀបចំ dough ហើយ 45 នាទីបន្ទាប់ពីការដុតនំរួចហើយអ្នកអាចរីករាយជាមួយនំឆ្ងាញ់ជាមួយផ្លែប៉ោមនិង cinnamon ។

គ្រឿងផ្សំ៖

ម្សៅ - 1 tbsp ។ ;
ស្ករ - 150 ក្រាម;
ស៊ុត - 3 ភី។ ;
ក្រែមជូរ (ឬក្រែម rustic) - 200 មីលីលីត្រ;
cinnamon - 2 tsp;
សូដា - ½ tsp;
ផ្លែប៉ោម - 4 ភី។ ;
ប្រេងសម្រាប់រំអិល។

វិធីធ្វើម្ហូប៖

កាត់ផ្លែឈើទៅជាបំណែកមធ្យម បន្ទាប់ពីកាត់ស្នូលចេញ។
វាយស៊ុតជាមួយស្កររហូតដល់ពពុះពណ៌សបន្ថែម vanillin និង Cream sour ។ បន្តកូរ។
ដោយប្រុងប្រយ័ត្នបន្ថែមម្សៅនិងសូដា។ វាយ 3 នាទីទៀត។ ម្សៅគួរតែក្រាស់ជាងទឹកជ្រលក់ប៉េងប៉ោះបន្តិច។
ប្រោះបំណែកផ្លែឈើជាមួយ cinnamon និងលាយ។
ដាក់ផ្លែឈើច្របាច់នៅក្នុងចាននៃ multicooker ចាក់ពីលើ dough ហើយបើកកម្មវិធីយ៉ាងលឿន។
ចម្អិនក្នុងរបៀបដុតនំរយៈពេល 40 នាទី។

ពេលវេលា៖ ៥០ នាទី។
ការបម្រើ: 5 នាក់។
មាតិកាកាឡូរីនៃម្ហូប: 135 kcal / 100 ក្រាម។
គោលបំណង៖ សម្រាប់បង្អែម។
មុខម្ហូប៖ អន្តរជាតិ។
ភាពលំបាក៖ មធ្យម។

ក៏មានរូបមន្តធ្វើនំទឹកដោះគោផងដែរ។ វាប្រែចេញនូវរសជាតិទឹកដោះគោដ៏ឆ្ងាញ់ ដែលខុសគ្នាខ្លាំងពី charlotte បុរាណ ហើយដូច្នេះមនុស្សគ្រប់គ្នាចូលចិត្តវា។ ផ្លែប៉ោមអាចត្រូវបានជំនួសដោយ pears, berries ទឹកកក។ ទឹកដោះគោត្រូវបានប្រើប្រាស់ល្អបំផុត។ប្រសិនបើអ្នកសម្រេចចិត្តបន្ថែមទឹកដោះគោជូរ បន្ទាប់មកប្រើសូដារហ័សជំនួសឱ្យម្សៅដុតនំ។

គ្រឿងផ្សំ៖

ទឹកដោះគោ - 1 ពែង (200 មីលីលីត្រ);
ស៊ុត - 1 ដុំ;
ម្សៅ - 3 ពែង;
ស្ករ granulated - 1 ពែង;
សូដាដុតនំ - 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេ;
ទឹកខ្មេះ 9% - ដើម្បីពន្លត់សូដា;
ផ្លែប៉ោម - 3 បំណែក។

វិធីធ្វើម្ហូប៖

រៀបចំផ្លែប៉ោម៖ កាត់វាជាបំណែកមធ្យម ចិតសំបកចេញ។ វាមិនចាំបាច់ក្នុងការយកស្បែកចេញទេ។
លាយស៊ុតនិងស្ករក្នុងចានមួយរហូតដល់ពណ៌ស។ បន្ទាប់មកបន្ថែមទឹកដោះគោហើយវាយរយៈពេល 2 នាទីទៀត។
បន្ថែមម្សៅហើយកូររហូតទាល់តែរលោង។
ពន្លត់សូដាជាមួយទឹកខ្មេះ (ប្រសិនបើប្រើទឹកដោះគោស្រស់) ។
ដាក់ផ្លែឈើនៅក្នុងចាន multicooker ហើយចាក់ពីលើ dough ដែលបានរៀបចំ។
ចម្អិន 45 នាទីនៅក្រោមគំរបបិទជិតក្នុងរបៀប "ដុតនំ" ។

របបអាហារជាមួយ oatmeal

ពេលវេលា៖ ១ ម៉ោង ១០ នាទី។
ការបម្រើ: 5 នាក់។
មាតិកាកាឡូរីនៃម្ហូប: 110 kcal / 100 ក្រាម។
គោលបំណង៖ សម្រាប់បង្អែម។
មុខម្ហូប៖ អន្តរជាតិ។
ភាពលំបាក៖ មធ្យម។

ទោះបីជា charlotte គឺជាកុម្មង់នំដែលមិនមែនជាម្ហូបរបបអាហារក៏ដោយ មេចុងភៅបានគ្រប់គ្រងដើម្បីធ្វើឱ្យវាកាន់តែងាយស្រួល និងមានសុខភាពល្អដោយបន្ថែម oatmeal ទៅក្នុងបញ្ជីគ្រឿងផ្សំ។ វានៅតែមានរសជាតិជូរដដែល ប៉ុន្តែមិនផ្អែមខ្លាំងទេ។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ ស្ករអាចត្រូវបានបន្ថែមតាមការចូលចិត្តរបស់អ្នក - ច្រើនឬតិច។បន្ថែមពីលើ oatmeal បន្ថែមធញ្ញជាតិផ្សេងទៀតដើម្បីផ្លាស់ប្តូររសជាតិនៃនំ។

គ្រឿងផ្សំ៖

oatmeal - 1 tbsp ។ ;
kefir - 1 ស្លាបព្រា;
ស៊ុត - 3 ភី។ ;
ម្សៅ - 1 tbsp ។ ;
ស្ករ - 100 ក្រាម;
vanillin - ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ;
ម្សៅដុតនំ - 1 tsp;
ផ្លែប៉ោម - 4 ភី។

វិធីធ្វើម្ហូប៖

ចាក់ម្សៅជាមួយ kefir ហើយទុក 20 នាទី។
នៅពេលនេះកាត់ផ្លែឈើទៅជាបំណែកមធ្យម។
វាយពងមាន់ដោយប្រើម៉ាស៊ីនលាយ ឬវីស្គីដោយដៃ បន្ថែមស្ករ និងវាយរហូតទាល់តែវារលាយអស់។
បន្ថែម vanillin, ធញ្ញជាតិជាមួយ kefir ទៅល្បាយហើយវាយម្តងទៀត។
បត់ម្សៅនិងម្សៅដុតនំថ្នមៗ លាយជាមួយសម។
ចាក់សមាសភាពចូលទៅក្នុងចាន, pre-lubricated ជាមួយប្រេង។ ដាក់ចំណិតផ្លែឈើនៅលើកំពូល។
ចម្អិនក្នុងរបៀបដុតនំរយៈពេល 45 នាទី។

អេស្បាញជាមួយអាល់ម៉ុននិង rum

ពេលវេលា៖ ១ ម៉ោង។
ការបម្រើ: 5 នាក់។
គោលបំណង៖ សម្រាប់បង្អែម។
ម្ហូប៖ អេស្ប៉ាញ។
ភាពលំបាក៖ មធ្យម។

រូបមន្តនេះសមនឹងទទួលបានការយកចិត្តទុកដាក់ពីនរណាម្នាក់ដែលចង់ធ្វើឱ្យភ្ញៀវរបស់ពួកគេភ្ញាក់ផ្អើលជាមួយនឹងកុម្មង់នំផ្តាច់មុខ។ ទោះបីជាតាមឈ្មោះវាហាក់ដូចជាថានេះមិនមែនជា charlotte សាមញ្ញទាំងអស់នៅក្នុងចង្ក្រានយឺត ហើយវានឹងពិបាកជាងក្នុងការចម្អិនវា ប៉ុន្តែនេះមិនមែនដូច្នោះទេ។ គ្រឿងផ្សំដូចគ្នា ដំណើរការចម្អិនអាហារដូចគ្នា គ្រាន់តែការផ្លាស់ប្តូរមួយចំនួនដែលនឹងប្រែក្លាយ charlotte របស់អ្នកទៅជាបង្អែមមិនធម្មតា។

គ្រឿងផ្សំ៖

ស្ករ - 200 ក្រាម;
ម្សៅ - 1 tbsp ។ ;
ផ្លែប៉ោម - 4 ភី។ ;
butter - 150 ក្រាម;
ស៊ុត - 3 ភី។ ;
អាល់ម៉ុនដី - 100 ក្រាម;
cinnamon - 1 tsp;
ម្សៅដុតនំ - 1 tsp;
rum - 7 tbsp ។ លីត្រ ;
ស្ករម្សៅ - សម្រាប់ប្រោះ។

វិធីធ្វើម្ហូប៖

លាងជម្រះផ្លែឈើយកស្នូលចេញហើយកាត់ចូលទៅក្នុងចានក្រាស់ 0.5 សង់ទីម៉ែត្រ។
វាយប៊ឺទន់រហូតដល់ពណ៌ស បន្ទាប់មកបន្ថែមស្ករ និងស៊ុតចូល។ វាយរហូតដល់រលោង។
ចាក់ម្សៅនិងម្សៅដុតនំ, អាល់ម៉ុនដី, cinnamon ។ លាយម្តងទៀត។
ចាក់ផ្លែប៉ោមជាមួយ rum និងលាយដើម្បីឱ្យជាតិអាល់កុលត្រូវបានស្រូបចូលទៅក្នុងផ្នែកនីមួយៗនៃផ្លែឈើ។
ដាក់ផ្លែឈើនៅក្នុងចាននៃ multicooker ចាក់ dough នេះ។
ដុតនំរយៈពេល 45 នាទីនៅក្នុងរបៀប "ដុតនំ" ជាមួយគំរប multicooker បានបិទ។
បង្វែរ charlotte ត្រឡប់ចុះក្រោមហើយប្រោះជាមួយម្សៅស្ករ។ តុបតែងជាមួយអាល់ម៉ុនកាត់។

សូកូឡា

ពេលវេលា៖ ១ ម៉ោង។
ចំនួននៃការបម្រើ: 6 នាក់។
មាតិកាកាឡូរីនៃម្ហូប: 160 kcal / 100 ក្រាម។
គោលបំណង៖ សម្រាប់បង្អែម។
មុខម្ហូប៖ អន្តរជាតិ។
ភាពលំបាក៖ ងាយស្រួល។

រូបមន្តកែប្រែមួយទៀតដែលអ្នកចូលចិត្តសូកូឡានឹងចូលចិត្ត។ កាកាវត្រូវបានបន្ថែមទៅគ្រឿងផ្សំដែលផ្លាស់ប្តូរមិនត្រឹមតែពណ៌នៃ dough ប៉ុណ្ណោះទេប៉ុន្តែថែមទាំងរសជាតិនិងក្លិនរបស់វាផងដែរ។ ជំនួសឱ្យផ្លែប៉ោម អ្នកអាចប្រើចេក ឬសូកូឡាខ្មៅ ឬលាយវាចូលគ្នា។ ស្រាក្រឡុកនេះត្រូវបានគេបរិភោគល្អបំផុតជាមួយការ៉េម ឬទឹកដោះគោ។ សម្រាប់ការតុបតែងអ្នកអាចប្រើសូកូឡារលាយឬ Walnut ។

គ្រឿងផ្សំ៖

ម្សៅ - 1 tbsp ។ ;
ស្ករ - 150 ក្រាម;
ស៊ុត - 3 ភី។ ;
ម្សៅកាកាវ - 1 tbsp ។ លីត្រ ;
កាហ្វេ - 1 tsp;
ម្សៅដុតនំ - 1 tsp;
ផ្លែប៉ោម - 2 ភី។ ;
ចេក - 1 ភី។ ;
ប្រេងសម្រាប់រំអិល។

វិធីធ្វើម្ហូប៖

វាយស៊ុតជាមួយស្ករ បន្ថែមកាហ្វេ កាកាវ ម្សៅ ម្សៅដុតនំ ឱ្យពួកគេ។ ច្របាច់ម្សៅទន់ស្រដៀងនឹងក្រែមជូរ។
លាបផ្លែប៉ោមកាត់ជាបំណែកតូចៗ។
លាបចេក កាត់ជាចំណិត។
លាយការបំពេញហើយដាក់វាចូលទៅក្នុង dough ។
លាយអ្វីគ្រប់យ៉ាងដោយថ្នមៗជាមួយស្លាបព្រាហើយចាក់ចូលទៅក្នុងចាន multicooker ។
ចម្អិន 40 នាទីក្នុងកម្មវិធី "ដុតនំ" ។

Curd

ពេលវេលា៖ ១ ម៉ោង។
ការបម្រើ: 5 នាក់។
មាតិកាកាឡូរីនៃម្ហូប: 120 kcal / 100 ក្រាម។
គោលបំណង៖ សម្រាប់បង្អែម។
មុខម្ហូប៖ អន្តរជាតិ។
ភាពលំបាក៖ មធ្យម។

អ្នកថែមទាំងអាចបន្ថែមឈីក្រុម Fulham ទៅរូបមន្តបុរាណ ដូច្នេះរសជាតិនៃ charlotte របស់អ្នកនឹងលេងតាមរបៀបថ្មី។ ដូចនៅក្នុងករណីនៃ kefir ឬក្រែមជូរអ្នកអាចប្រើឈីក្រុម Fulham ដែលចាប់ផ្តើមកាន់តែយ៉ាប់យ៉ឺនប៉ុន្តែអ្នកមិនគួរយកផលិតផលដែលមានជាតិជូរទាំងស្រុងនោះទេ។ ឈីក្រុម Fulham Charlotte មានរសជាតិ Creamy រីករាយ និងស្រដៀងទៅនឹង casserole សំណព្វរបស់អ្នកគ្រប់គ្នា។ អ្នកអាចបន្ថែម currants ឬ cherries pitted ទៅផ្លែប៉ោម។

គ្រឿងផ្សំ៖

ឈីក្រុម Fulham (មាតិកាខ្លាញ់ណាមួយ) - 400 ក្រាម;
butter ទន់ - បំណែកនៃ 50 ក្រាមមួយ;
ផ្លែប៉ោមផ្អែមនិងជូរ - 5 តូច;
ស្ករ - កែវមួយ;
ម្សៅ - 1.5 ពែង;
ស៊ុត - 5 ភី។ ;
អំបិលល្អ - នៅលើចុងកាំបិត;
cinnamon - pinch មួយ;
វ៉ានីឡា - ស្រេចចិត្ត។

វិធីធ្វើម្ហូប៖

ឈីក្រុម Fulham ត្រូវតែត្រូវបានជូតតាមរយៈ Sieve បានដើម្បីឱ្យវាក្លាយជាស្ថិរភាពដូចគ្នា។
វាយស៊ុតជាមួយស្ករបន្ថែម vanilla, អំបិល, cinnamon, butter រលាយ។
លាយម្សៅដោយប្រុងប្រយ័ត្ន។
កាត់ផ្លែឈើជាបំណែកតូចៗបន្ទាប់ពីសម្អាតស្នូល។
ផ្សំម្សៅជាមួយឈីក្រុម Fulham បន្ទាប់មកដាក់ផ្លែប៉ោមនៅលើវា។
ដុតនំនៅក្នុងចង្ក្រានយឺតរយៈពេល 50 នាទី។ នៅចុងបញ្ចប់នៃពេលវេលាសូមកុំយកនំភ្លាមៗប៉ុន្តែទុកវាឱ្យត្រជាក់នៅក្នុងចានដោយបើកគំរប។

វីដេអូ

Charlotte មានភាពងាយស្រួលក្នុងការដុតនំនៅក្នុងចង្ក្រានយឺតព្រោះវាមានរបៀបពិសេសសម្រាប់ម្ហូបប្រភេទនេះ - "ដុតនំ" ។ ពេលខ្លះវាអាចត្រូវបានជំនួសដោយមួយផ្សេងទៀត (វាទាំងអស់គឺអាស្រ័យលើប្រភេទនិងម៉ូដែល) ប៉ុន្តែរបៀបស្តង់ដារនេះគឺល្អបំផុតហើយមានវត្តមាននៅក្នុងឧបករណ៍ទាំងអស់នៃប្រភេទនេះ។

អាថ៌កំបាំងធ្វើម្ហូប

ច្បាប់ចម្អិនអាហារភាគច្រើនត្រូវគ្នាទៅនឹងអ្វីដែលមានបំណងសម្រាប់ដុតនំនៅក្នុងឡ។

វាយពងជាមួយស្ករជាមុន សម្រាប់នំប៊ីសស្ទីន កុំភ្លេចរែងម្សៅ ជ្រើសរើសផ្លែប៉ោមជូរ។
ប្រសិនបើមានតែផ្លែប៉ោមផ្អែមមួយប្រភេទប៉ុណ្ណោះ នោះអ្នកអាចបន្ថែមផលិតផលជាមួយនឹង "ភាពជូរ"៖ ក្រូចឆ្មា ក្រូចឆ្មារ ផ្លែត្របែក currants ។ ផ្លែប៉ោមត្រូវបានផ្សំជាមួយផ្លែឈើស្ទើរតែទាំងអស់។
យកស្បែកចេញពីពួកវាលុះត្រាតែវារឹង។
ប្រោះផ្លែប៉ោមជាមួយទឹកក្រូចឆ្មាដើម្បីឱ្យវាកាន់តែក្រអូប។
កុំយកផ្លែប៊ឺរីច្រើន បរិមាណតិចតួចគឺគ្រប់គ្រាន់ បើមិនដូច្នេះទេបង្អែមនឹងប្រែជាសើម។
រូបមន្តសម្រាប់ charlotte នៅក្នុងចង្ក្រានយឺតជាមួយផ្លែប៉ោមបានហួសពីស្តង់ដារយូរហើយកុំខ្លាចក្នុងការពិសោធន៍និងបន្ថែមអ្វីមួយដោយខ្លួនឯង។
សម្រាប់រូបមន្តសាមញ្ញអ្នកត្រូវការនំប៊ីសស្ទីន។ វាអាចត្រូវបានផ្តល់រសជាតិខុសៗគ្នាដោយបន្ថែម vanillin, cinnamon, កាកាវភ្លាមៗ ឬកាហ្វេ និងសូម្បីតែ mint ។
ម្សៅសម្រាប់ charlotte នៅក្នុងចង្ក្រានយឺតអាចជាខ្សាច់ឬម្សៅ។
ដើម្បីការពារកុម្មង់នំពីការដុតអ្នកអាចប្រើបន្លែឬប៊ឺ, margarine ។
ទិញជក់ស៊ីលីកុនពិសេសដែលអាចប្រើដើម្បីលាបចានជាមួយប្រេង។ វាចែកចាយប្រេងឱ្យស្មើៗគ្នា ហើយដៃមិនប្រឡាក់ទេ។
ក្នុងអំឡុងពេលចម្អិនអាហារព្យាយាមមិនបើកគំរបដូច្នេះថា charlotte មិនដោះស្រាយ។
ទុកឱ្យនំដែលបានបញ្ចប់ត្រជាក់។
កុំភ្លេចតុបតែងផ្នែកខាងលើព្រោះវាកម្រមានពណ៌ក្រហម។

រូបមន្តមូលដ្ឋាន

រូបមន្តនេះត្រូវបានចាត់ទុកថាជារូបមន្តចម្បងព្រោះវារួមបញ្ចូលតែគ្រឿងផ្សំសំខាន់ៗសម្រាប់ dough និងការបំពេញ។

អ្នកនឹងត្រូវការ:

ម្សៅ - 150 ក្រាម;
ស្ករ - 150 ក្រាម;
ស៊ុត - 3 បំណែក;
ផ្លែប៉ោម - 2 បំណែក;
butter, ម្សៅដុតនំ។

ចម្អិនអាហារ

យកគ្រាប់ពូជចេញពីផ្លែប៉ោមដោយប្រុងប្រយ័ត្នកាត់ចូលទៅក្នុងចំណិត។
វាយស៊ុតនិងស្កររហូតដល់ពពុះ។
ច្របាច់ម្សៅបន្ថែមម្សៅដុតនំ។ បន្ថែមផ្នែកខ្លះទៅក្នុងល្បាយស៊ុត។
បន្ថែមផ្លែប៉ោមហើយដាក់អ្វីគ្រប់យ៉ាងនៅក្នុងចាន multicooker លាបខ្លាញ់។
ដាក់លើរបៀប "ដុតនំ" រយៈពេលមួយម៉ោង។
កុំបើកគម្របភ្លាមៗបន្ទាប់ពីចម្អិនសូមរង់ចាំ 10 នាទី។

ស្រាក្រឡុកដ៏ខៀវស្រងាត់ជាមួយផ្លែប៉ោមនៅក្នុងចង្ក្រានយឺតត្រូវបានទទួលដោយការវាយស៊ុតជាមួយស្កររហូតដល់ពពុះពណ៌សក្រាស់ហើយរែងម្សៅជាច្រើនដង។

ប្រសិនបើអ្នកត្រូវការធ្វើឱ្យ charlotte មានខ្យល់អាកាសបន្ថែមស៊ុតពីរបី។ កាន់តែច្រើននៃពួកគេការដុតនំកាន់តែអស្ចារ្យ។

ការប្រែប្រួលនៃ charlotte នៅក្នុងចង្ក្រានយឺត

នៅលើការធ្វើតេស្តខ្សាច់

ចំណិតផ្លែប៉ោមអនុញ្ញាតឱ្យអ្នកពិសោធន៍មិនត្រឹមតែជាមួយនឹងការបំពេញប៉ុណ្ណោះទេប៉ុន្តែថែមទាំងជាមួយមូលដ្ឋានផងដែរ។ ធ្វើតាមរូបមន្តនេះ អ្នកអាចរៀនពីរបៀបធ្វើ charlotte នំប៉័ងខ្លីជាមួយផ្លែប៉ោមនៅក្នុងចង្ក្រានយឺត។ ដើម្បីរៀបចំបង្អែមដ៏ឈ្ងុយឆ្ងាញ់ អ្នកត្រូវ knead dough crumbly ដែលមានគុណភាពខ្ពស់។ អាថ៌កំបាំងទាំងមូលនៃការរៀបចំរបស់វាគឺនៅក្នុងការបន្ថែមទឹកទឹកកក និងការបង្កក។

អ្នកនឹងត្រូវការ:

ម្សៅ - 150 ក្រាម;
ផ្លែប៉ោម - 2 បំណែក;
ស្ករ - 50 ក្រាម;
ប៊ឺ - 80 ក្រាម;
ស៊ុត - 2 បំណែក;
ទឹកត្រជាក់ - 2 ស្លាបព្រាបាយ;
ម្សៅដុតនំ អំបិល vanillin ។

ចម្អិនអាហារ

លាយម្សៅជាមួយអំបិលនិងម្សៅដុតនំ។
បន្ទន់ប៊ឺ, ជូតជាមួយស្ករ។ បន្ថែមស៊ុត, លាយរហូតដល់រលោង។
ផ្សំគ្រឿងផ្សំបន្ថែមទឹកកកចូលច្របល់ចូលគ្នា។ អ្នកអាចបន្ថែមទឹកទឹកកកបន្ថែមទៀតប្រសិនបើចាំបាច់។ Knead ។
រមៀលចេញ dough នៅក្នុងសំណុំបែបបទនៃស្រទាប់មួយខ្ចប់នៅក្នុងខ្សែភាពយន្ត cling ឬ foil ដាក់នៅក្នុងទូទឹកកកសម្រាប់ពីរម៉ោង។
លាបផ្លែប៉ោមពីគ្រាប់ហើយលាប។ កាត់ជាការ៉េ។
ចែក dough ជាពាក់កណ្តាលដាក់ផ្នែកមួយនៅក្នុងចាន multicooker លាបខ្លាញ់ពីមុនជាមួយប្រេង។ ធ្វើ "ព្រំដែន" នៅជុំវិញគែមដូចដែលអ្នកនឹងត្រូវដាក់ការបំពេញនៅក្នុងវា។
ដាក់ផ្លែប៉ោម, សូមថ្លែងអំណរគុណយ៉ាងជ្រាលជ្រៅ dough ដែលនៅសល់និងប្រោះនៅលើកំពូល។
រយៈពេលចម្អិនអាហារនៅក្នុងរបៀប "ដុតនំ" គឺ 70 នាទី។

យោងតាមរូបមន្តនេះ charlotte ជាមួយផ្លែប៉ោមនៅក្នុងចង្ក្រានយឺតនឹងចេញមកដូចជានំឬនំមួយ។ រសជាតិមិនធម្មតារបស់វាគឺល្អឥតខ្ចោះសម្រាប់តុបុណ្យ។

ជាមួយឈីក្រុម Fulham

រូបមន្តនេះមានប្រយោជន៍សម្រាប់អ្នកដែលកំពុងគិតពីរបៀបចំអិន charlotte ជាមួយផ្លែប៉ោមនៅក្នុងចង្ក្រានយឺត មិនត្រឹមតែមានរសជាតិឆ្ងាញ់ប៉ុណ្ណោះទេ ប៉ុន្តែថែមទាំងមានសុខភាពល្អទៀតផង។ វាក៏ជាជម្រើសដ៏ល្អសម្រាប់អ្នកដែលកូនរបស់ពួកគេមិនស្រឡាញ់ប្រភពកាល់ស្យូមនេះដែលពួកគេត្រូវការ។

អ្នកនឹងត្រូវការ:

ម្សៅ - 200 ក្រាម;
ឈីក្រុម Fulham - 300 ក្រាម;
ផ្លែប៉ោម - 3 បំណែក;
ស្ករ - 200 ក្រាម;
ស៊ុត - 3 បំណែក;
butter - 50 ក្រាម;
vanillin, ម្សៅដុតនំ។

ចម្អិនអាហារ

យកគ្រាប់ពូជចេញពីផ្លែប៉ោមកាត់ជាការ៉េ។
កិនឈីក្រុម Fulham ជាមួយ Sieve បានមួយ។ បន្ថែមទៅវាប្រហែលមួយភាគបួននៃស្ករនិងប៊ឺទន់។ លាយជាមួយម៉ាស៊ីនលាយ។
វាយស្ករដែលនៅសល់ជាមួយស៊ុតរហូតដល់ពពុះ។
បន្ថែមម្សៅដុតនំ, ឈីក្រុម Fulham ទៅម្សៅ sifted និងផ្ទេរទៅចានជាមួយស៊ុតនិងស្ករ។ វាយជាមួយម៉ាស៊ីនលាយ។
ចំអិនរយៈពេលមួយម៉ោងដោយប្រើរបៀប "ដុតនំ" ។

សូកូឡា

រូបមន្តសម្រាប់ផ្លែប៉ោម charlotte នៅក្នុងចង្ក្រានយឺត ដែលមិនមែនផ្អែកលើនំស្រាលធម្មតានោះទេ ប៉ុន្តែនៅលើសូកូឡា គឺជារូបមន្តដើមដ៏ជោគជ័យបំផុតមួយសម្រាប់បង្អែមនេះ។ វាត្រូវបានគេចូលចិត្តដោយអ្នកស្រឡាញ់សូកូឡាកុមារ និងជាការជំនួសដ៏អស្ចារ្យសម្រាប់នំនៅក្នុងការប្រារព្ធពិធីណាមួយ។ ហើយសំខាន់វាត្រូវបានរៀបចំលឿន និងងាយស្រួលជាង។

អ្នកនឹងត្រូវការ:

ម្សៅ - 150 ក្រាម;
ស្ករ - 100 ក្រាម;
ស៊ុត - 3 បំណែក;
ទឹកដោះគោ condensed ជាមួយកាកាវ - 100 មីលីលីត្រ;
ផ្លែប៉ោម - 3 បំណែក;
vanillin, ម្សៅដុតនំ, សូកូឡាខ្មៅពីរបីការ៉េ។

ចម្អិនអាហារ

សម្រាប់ស៊ុត និងស្ករ ប្រើម៉ាស៊ីនលាយ។ វាយរហូតដល់ពពុះពណ៌ស។
ច្របាច់ម្សៅ, លាយជាមួយម្សៅដុតនំនិងវ៉ានីឡា។
បន្ថែមទឹកដោះគោ condensed ទៅទឹកដោះគោ whipped ជាមុនបន្ទាប់មកម្សៅជាផ្នែក។ លាយយ៉ាងហ្មត់ចត់។
កាត់ផ្លែប៉ោម។
រំអិល multicooker ជាមួយប្រេងដោយប្រើជក់ពិសេស។
ដាក់ផ្លែប៉ោមនៅក្នុងវាហើយបំពេញវាជាមួយ dough ។
ប្រើរបៀប "ដុតនំ" រយៈពេលមួយម៉ោង។

តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីធ្វើឱ្យ charlotte នៅក្នុងចង្ក្រានសម្ពាធ? បច្ចេកវិទ្យាមិនខុសគ្នាទេ។ រឿងនេះគឺថាកម្មវិធី "ដុតនំ" មិនបញ្ជាក់ពីការដាក់បញ្ចូលមុខងារ "ក្រោមសម្ពាធ" ទេ។

ការដុតនំ charlotte ឆ្ងាញ់នៅក្នុងចង្ក្រានយឺតគឺងាយស្រួល។ វាគ្រប់គ្រាន់ហើយក្នុងការដឹងពីរូបមន្តបុរាណ បំណងប្រាថ្នាចង់ធ្វើឱ្យគ្រួសារមានកុម្មង់នំឆ្ងាញ់មិនធម្មតា ហើយមានពេលតិចតួច និងការស្រមើលស្រមៃ។

1001 រូបមន្ត multicooker

១ ម៉ោង ១៥ នាទី។

170 kcal

5/5 (1)

សម្រាប់ស្ត្រីមេផ្ទះទំនើប ចង្ក្រានបាយមិនគ្រាន់តែជាគុណលក្ខណៈម៉ូតនៅក្នុងផ្ទះបាយប៉ុណ្ណោះទេ ប៉ុន្តែជាជំនួយការដែលមិនអាចខ្វះបាន។ អ្នកអាចចម្អិនស្ទើរតែទាំងអស់នៅក្នុងវា យ៉ាងឆាប់រហ័ស និងដោយមានការចូលរួមតិចតួចបំផុត។ វាក៏ងាយស្រួលក្នុងការរៀបចំ charlotte ដ៏ឆ្ងាញ់នៅក្នុងចង្ក្រានយឺត។

ពេលវេលាសម្រាប់ការរៀបចំ: ការរៀបចំ dough សម្រាប់ដុតនំចំណាយពេល 10-15 នាទី។ ការដុតនំខ្លួនឯងមានរយៈពេល 40-60 នាទីអាស្រ័យលើម៉ាកនិងលក្ខណៈបច្ចេកទេសរបស់ឧបករណ៍។
ការបម្រើ៖ នំមួយអាចបែងចែកជាប្រាំបីផ្នែក។
ឧបករណ៍ផ្ទះបាយ និងឧបករណ៍ប្រើប្រាស់: ចានម្សៅ, កាំបិត, កាំបិត, ឧបករណ៍លាយ, ពែងវាស់, ចង្ក្រានយឺត។

ផលិតផលដែលត្រូវការ

ខ្ញុំទាក់ទាញការយកចិត្តទុកដាក់របស់អ្នកចំពោះការពិតដែលថានេះគឺជាវិធីងាយស្រួលបំផុតក្នុងការចំអិន charlotte នៅក្នុងចង្ក្រានយឺត រូបមន្តអាចប្រែប្រួលអាស្រ័យលើចំណង់ចំណូលចិត្តរបស់ hostess នីមួយៗ។

គ្រឿងផ្សំដែលត្រូវការ:

តាមពិតឈ្មោះនំគឺមកពីពាក្យ "charlotte" ។ វាត្រូវបានទទួលយកជាទូទៅថាវាមកពីឈ្មោះអាល្លឺម៉ង់ ទីក្រុង Charlotte. ប៉ុន្តែដោយឡែកចំពោះនំវិញ និរុត្តិសាស្ត្រនៃពាក្យត្រូវបានទាក់ទងនឹងពាក្យអង់គ្លេស charlyt ។ នៅសតវត្សរ៍ទី 15 នៅប្រទេសអង់គ្លេស នេះគឺជាឈ្មោះសម្រាប់បង្អែមដែលធ្វើពីស៊ុតវាយដំជាមួយនឹងការបន្ថែមទឹកដោះគោ និងស្ករ។ មនុស្សជាច្រើនជឿថាវាគឺជាគាត់ដែលបានក្លាយជាគំរូដើមនៃ charlotte ខ្ជិលនាពេលបច្ចុប្បន្ននេះ។

លក្ខណៈពិសេសនៃការជ្រើសរើសផលិតផល

ម្សៅគឺចង់ជ្រើសរើស បុព្វលាភ. ប៉ុន្តែសូម្បីតែក្នុងករណីនេះក៏ដោយក៏មិនមានការធានាថាអ្នកនឹងត្រូវបន្ថែមវាយ៉ាងតឹងរ៉ឹងតាមរូបមន្តនោះទេ។ ក្រុមហ៊ុនផលិតផ្សេងៗគ្នារៀបចំផលិតផលផ្សេងៗគ្នា ដូច្នេះក្នុងករណីមួយ អ្នកប្រហែលជាត្រូវការគ្រឿងផ្សំបន្ថែម មួយទៀត - តិច។ នៅពេលដែល kneading dough ត្រូវបានដឹកនាំដោយស្ថិរភាពនៃ Cream sour ក្រាស់។

នៅពេលជ្រើសរើសស៊ុតសម្រាប់ចំណិតផ្លែប៉ោមនៅក្នុងចង្ក្រានយឺត សូមព្យាយាមយកស៊ុតទាំងនោះដែលជាកម្មសិទ្ធិរបស់ប្រភេទ C1 ឬ C0។ ប្រសិនបើអ្នករកមិនឃើញទេ ហើយមានតែរបស់តូចៗប៉ុណ្ណោះដែលដាក់លក់ សូមបង្កើនចំនួនរបស់វាមួយ ឬពីរដុំ បើប្រៀបធៀបទៅនឹងអ្វីដែលតម្រូវដោយរូបមន្ត។

ប្រវត្តិសាស្រ្តនៃរូបរាងរបស់ charlotte

មានកំណែជាច្រើននៃប្រភពដើមនៃបង្អែម។

ចម្រាញ់បំផុតនិងមិនបានបញ្ជាក់ - នំអង់គ្លេសមួយត្រូវបានបង្កើតឡើងដោយភាសាអង់គ្លេស ម្ចាស់ក្សត្រី Charlotteភរិយារបស់ស្តេច George III ដែលគ្រួសាររបស់គាត់ចូលចិត្តផ្លែប៉ោមណាស់។

វាក៏មានរឿងដ៏រ៉ូមែនទិកបន្ថែមទៀតអំពីមេចុងភៅដ៏ប៉ិនប្រសប់ម្នាក់ដែលបានឧទ្ទិសម្ហូបដែលបង្កើតថ្មីដល់ Charlotte ជាទីស្រឡាញ់របស់គាត់។

កំណែនៃប្រភពដើមនៃបង្អែម pudding ដោយផ្អែកលើរូបមន្តដែលបានកែប្រែមើលទៅគួរឱ្យជឿជាក់ជាង។ នំសាច់អង់គ្លេស.

ចំពោះរយៈទទឹងរបស់យើង រូបមន្ត charlotte ដែលឥឡូវនេះត្រូវបានប្រើសម្រាប់ចម្អិនផ្លែប៉ោមនៅក្នុងចង្ក្រានយឺតបានបង្ហាញខ្លួននៅចុងសតវត្សទី 19 ។

បន្ទាប់ពីទឹកដីនៃប្រទេសនេះត្រូវបានដោះស្រាយដោយជនជាតិអាឡឺម៉ង់ដែលបានអញ្ជើញ ហាងនំប៉័ងអាឡឺម៉ង់ជាច្រើនត្រូវបានបើក ដែលពួកគេបានរៀបចំបង្អែមពីសំណល់នៃនំបុ័ង និងក្រឡុក។ ចាប់តាំងពីស្ត្រីជនជាតិអាឡឺម៉ង់ដែលមានសេដ្ឋកិច្ចត្រូវបានគេហៅជាទូទៅថា Charlotte ឈ្មោះនេះជាប់គាំងទៅនឹងបង្អែម។

របៀបចំអិន charlotte ជាមួយផ្លែប៉ោមនៅក្នុងចង្ក្រានយឺតនៅផ្ទះ

សម្រាប់អ្នកដែលនឹងធ្វើម្ហូប charlotte នៅក្នុងចង្ក្រានយឺត យើងបង្ហាញរូបមន្តមួយជំហានម្តងមួយៗជាមួយនឹងរូបថត។

លាងជម្រះផ្លែប៉ោមឱ្យស្អាត រួចចិតវាចេញ ហើយយកគ្រាប់ចេញ។ ឥឡូវនេះផ្លែឈើអាចត្រូវបានកាត់ជាចំណិត។

លាបផ្លែប៉ោមតែនៅពេលដែលវាក្រាស់ និងរឹង ក្នុងករណីផ្សេងទៀតនៅពេលដុតនំវានឹងទន់ហើយនំនឹងទទួលបានអត្ថប្រយោជន៍តែពីវត្តមានរបស់វា - វានឹងកាន់តែក្រអូប។
ដោយសារផ្លែប៉ោម charlotte របស់យើងនឹងត្រូវបានចម្អិននៅក្នុងចង្ក្រានយឺត អ្នកត្រូវបើកឧបករណ៍ក្នុងរបៀបកំដៅ ហើយដាក់ប៊ឺមួយដុំនៅក្នុងខ្ទះ។ នៅពេលដែលវារលាយ, ខាញ់បាតនិងជញ្ជាំងឱ្យបានល្អ។
យើងដេកលក់ស្ករត្នោតពីរស្លាបព្រាបាយ ហើយកូរវាជាមួយស្លាបព្រាពិសេសមួយរហូតដល់វារលាយ។ ជាទូទៅ ស្ករធម្មតាអាចប្រើប្រាស់បាន ប៉ុន្តែខ្ញុំចូលចិត្តពណ៌ត្នោតព្រោះវាផ្តល់ពណ៌មាសពិសេសដល់នំ។
ដាក់ចំណិតផ្លែប៉ោមនៅលើបាត។ ខ្ញុំព្យាយាមចូលទៅជិតស្រទាប់ទី 1 ប្រកបដោយភាពច្នៃប្រឌិតតាមដែលអាចធ្វើទៅបាន រៀបចំលំនាំដ៏ស្រស់ស្អាតព្រោះវាជាអ្នកដែលនឹងក្លាយជាកំពូលនៃនំ - ឆាឡូតដ៏ខៀវស្រងាត់ជាមួយផ្លែប៉ោមបន្ទាប់ពីចម្អិននៅក្នុងចង្ក្រានយឺតត្រូវបានយកចេញហើយប្រែទៅជាចិត្តសប្បុរសដោយអាស្រ័យ។ ចំណិតដែលនៅសល់អាចត្រូវបានចាក់នៅលើកំពូល។

អស់រយៈពេលជាយូរមកហើយតាមព្យញ្ជនៈរហូតដល់ពាក់កណ្តាលសតវត្សមុនគេហៅថា charlotte ត្រូវបានលក់ - ម្ហូបដុតនំពិសេសតូចចង្អៀតនិងខ្ពស់ជាមួយនឹងបាតដែលអាចដកចេញបាន។
លាងស៊ុតឱ្យស្អាត បំបែកវាចូលទៅក្នុងចានមួយ ហើយចាក់ស្ករដែលនៅសល់ពីលើ។ ឥឡូវនេះវាដល់ពេលហើយដើម្បីធ្វើការជាមួយឧបករណ៍លាយ។

ដំបូងវាយពួកគេក្នុងល្បឿនទាប បន្ទាប់មកប្តូរទៅលឿន។ វាចាំបាច់ក្នុងការសម្រេចបានមិនត្រឹមតែការរំលាយជាតិស្ករពេញលេញប៉ុណ្ណោះទេប៉ុន្តែថែមទាំងមានភាពត្រចះត្រចង់នៅក្នុងម៉ាស់ផងដែរ។
បន្ទាប់មក រូបមន្តសម្រាប់ផ្លែប៉ោម charlotte នៅក្នុងចង្ក្រានយឺត តម្រូវឱ្យអ្នកបន្ថែមម្សៅ ហើយវាយល្បាយឱ្យបានល្អម្តងទៀត។ បន្ទាប់មកបន្តកូរ ចាក់ cinnamon និងម្សៅដុតនំ។

ម៉ាស់គួរតែមានដង់ស៊ីតេនៃក្រែមជូរ។
យើងត្រលប់ទៅខ្ទះក្តៅជាមួយផ្លែប៉ោមហើយចាក់ម្សៅចូលក្នុងវាដោយប្រុងប្រយ័ត្ន។ វាចាំបាច់ក្នុងការចែកចាយវាឱ្យស្មើគ្នាលើផ្លែប៉ោម។
យើងបិទចង្ក្រានយឺតហើយកំណត់របៀបដុតនំរយៈពេល 40 នាទី។ នៅក្នុង "ជំនួយការ" របស់ខ្ញុំនេះគឺគ្រប់គ្រាន់ហើយ ប៉ុន្តែនៅពេលដែលខ្ញុំចម្អិននំជាមួយម្តាយក្មេករបស់ខ្ញុំនៅក្នុងចង្ក្រានយឺតនៃម៉ាកផ្សេងទៀត នាងមិនមានពេលគ្រប់គ្រាន់ទេ។ ខ្ញុំត្រូវដុតនំ 20 នាទីទៀត។

មនុស្សជាច្រើនប្រាប់អ្នកពីរបៀបដុតនំ charlotte នៅក្នុងចង្ក្រានយឺត ប៉ុន្តែមិនបានបញ្ជាក់ពីរបៀបយកវាចេញពីខ្ទះដោយសុវត្ថិភាពនោះទេ។ ហើយនេះគឺជាជំហានសំខាន់មិនតិចជាង kneading dough នេះ។ ដើម្បីឱ្យនំធ្លាក់ចុះយ៉ាងស្អាតនៅលើចានបម្រើមួយបន្ទាប់ពីចម្អិនអាហារទុកវាឱ្យឈររយៈពេល 5-10 នាទីនៅក្នុងខ្ទះដែលមានគម្របបើកចំហ។

ប្រសិនបើពីមុនអ្នកលាបខ្លាញ់ជញ្ជាំងរបស់វាឱ្យបានល្អ នៅពេលអ្នកបើកវា វានឹងងាយស្រួលផ្លាស់ទីទៅចាន។

របៀបរៀបចំ និងបម្រើ charlotte ជាមួយផ្លែប៉ោមយ៉ាងស្រស់ស្អាត

តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីចំអិន charlotte ជាមួយផ្លែប៉ោមនៅក្នុងចង្ក្រានយឺតមួយ, យើងបានដោះស្រាយវា។ ឥឡូវនេះសូមស្វែងយល់ពីរបៀបតុបតែងមុខម្ហូប។ ជាគោលការណ៍អ្នកអាចតុបតែងនំដោយមិនមានអ្វីសោះប្រសិនបើអ្នកដាក់ស្រទាប់ដំបូងនៃផ្លែប៉ោមយ៉ាងស្អាត។ វាល្មមនឹងប្រោះវាជាមួយស្កររលាយ។

ប៉ុន្តែប្រសិនបើបង្អែមគឺជាចំណុចកណ្តាលនៃតុផ្អែមដែលមានបុណ្យនោះ អ្នកគួរតែនៅតែច្នៃប្រឌិត។ អ្នកអាចតុបតែងវាជាមួយចំណិតផ្លែប៉ោមស្រស់ ផ្លែប៊ឺរី ផ្លែ raisins ។ អ្នកអាចដាក់ស្លឹកខ្ចីរបស់ដើមប៉ោមជាគ្រឿងតុបតែង ហើយប្រោះវាជាមួយម្សៅស្ករ។ ប៉ុន្តែបន្ទាប់មកកុំភ្លេចព្រមានភ្ញៀវថាវាមិនចាំបាច់ក្នុងការញ៉ាំពួកគេ។

វិធីសាស្រ្តខាងលើនៃការចម្អិនអាហារ charlotte នៅក្នុងចង្ក្រានយឺតជាមួយផ្លែប៉ោមមិនមែនជារូបមន្តតែមួយគត់នោះទេ។ អាស្រ័យលើបំណងប្រាថ្នា និងសមត្ថភាពរបស់អ្នក អ្នកអាចផ្លាស់ប្តូរវាបាន ដោយប្រើមិនត្រឹមតែផ្លែប៉ោមជាការបំពេញប៉ុណ្ណោះទេ ប៉ុន្តែថែមទាំង raisins, pears, cranberries និងផ្លែឈើផ្សេងទៀតដែលអ្នកចូលចិត្ត។

គន្លឹះនិងល្បិចសម្រាប់ចម្អិនអាហារ charlotte ជាមួយផ្លែប៉ោមនៅក្នុងចង្ក្រានយឺត

ខ្ញុំបានបង្កើត Charlotte អស់រយៈពេលជាយូរ ហើយជាមួយនឹងកម្រិតនៃភាពជោគជ័យផ្សេងៗគ្នា។ តាមការសង្កេតរបស់ខ្ញុំ ខ្ញុំអាចនិយាយបានថា ប្រសិនបើអ្នកចង់បាននំដ៏អស្ចារ្យ សូមបន្ថែមស៊ុតបន្ថែម។ ថ្វីបើនៅក្នុងចង្ក្រានយឺតក៏ដោយ ក៏វាប្រែជាខៀវស្រងាត់ និងទន់ភ្លន់ខ្លាំងណាស់។

ប៉ុន្តែមិនថារូបមន្តសាមញ្ញប៉ុណ្ណាសម្រាប់ charlotte នៅក្នុងចង្ក្រានយឺត វាជាការសំខាន់ក្នុងការរក្សានំនៅក្នុងវាឱ្យបានគ្រប់គ្រាន់ដើម្បីឱ្យបាត។ ពណ៌ត្នោត. បន្ទាប់មក បង្វែរវាទៅម្ខាងវិញ បង្អែមនឹងមើលទៅគួរអោយចង់ញ៉ាំ ទោះបីជាមិនមានការតុបតែងក៏ដោយ។

និងនៅឡើយទេ ដោយសារម្សៅដែលបានរៀបចំតាមរូបមន្តមានឥរិយាបថខុសគ្នាបន្តិចបន្តួចនៅក្នុងចង្ក្រានយឺតផ្សេងៗគ្នា មានល្បិចជាសកលមួយចំនួន។ ឧទាហរណ៍ជំនួសឱ្យស្ករវាល្អជាងក្នុងការប្រើប្រាស់ ស្ករម្សៅ. ប្រសិនបើវាមិននៅទីនោះទេ វាជាការប្រសើរជាងមុនដំបូងក្នុងការរលាយស្ករក្នុងធុងមួយនៅលើចង្ក្រាន។ វិធីនេះអ្នកនឹងជៀសវាងការកោសនៅលើបន្ទះ multicooker ។

មិត្តស្រីរបស់ខ្ញុំបានត្អូញត្អែរអំពីបញ្ហាបែបនេះពីរបីដង។ ប៉ុន្តែសម្រាប់ខ្ញុំផ្ទាល់សំណួរអំពីរបៀបចំអិន charlotte នៅក្នុងចង្ក្រានយឺតមិនបង្កឱ្យមានការលំបាកបែបនេះទេ។ ខ្ញុំកូរវាយឺត ៗ ជាមួយស្លាបព្រាឈើ - ហើយគ្មានប្រសិទ្ធភាពទេ។

រូបមន្តវីដេអូ Charlotte ជាមួយផ្លែប៉ោមនៅក្នុងចង្ក្រានយឺត

ដូចដែលខ្ញុំបាននិយាយ រូបមន្តរបស់ខ្ញុំ មិនមែនជារូបមន្តតែមួយគត់ដែលសមរម្យសម្រាប់ចម្អិនអាហារនៅក្នុងចង្ក្រានយឺតនោះទេ។ វាអាចត្រូវបានកែប្រែរួមទាំងការបន្ថែមគ្រឿងផ្សំផ្សេងទៀតទៅ dough ។ ខាងក្រោមនេះគឺជាជម្រើសមួយក្នុងចំណោមជម្រើសទាំងនេះ៖ របៀបធ្វើ charlotte នៅក្នុងចង្ក្រានយឺតជាមួយផ្លែប៉ោម និងឈីក្រុម Fulham ។ ការចម្អិនអាហារទាក់ទងនឹងសមាសធាតុថ្មីមិនស្មុគស្មាញទេហើយរូបមន្តខ្លួនវាក៏អាចប្រើសម្រាប់ធ្វើបង្អែមនៅក្នុងឡ។

ការអញ្ជើញឱ្យមានការពិភាក្សា និងការកែលម្អដែលអាចកើតមាន

ខ្ញុំចង់ដឹងពីគំនិតរបស់អ្នកអំពីរូបមន្តដែលបានស្នើឡើង។ សាកល្បងវា ហើយបង្ហោះអ្វីដែលមានប្រយោជន៍សម្រាប់អ្នក និងអ្វីដែលមិនដំណើរការ។ ប្រហែលជាអ្នកអាចផ្តល់នូវការបន្ថែម និងការកែលម្អមួយចំនួនរបស់អ្នកចំពោះរូបមន្តនេះ។ ខ្ញុំនឹងដឹងគុណចំពោះជម្រើសរបស់អ្នកសម្រាប់ charlotte នៅក្នុងចង្ក្រានយឺត វាត្រូវបានណែនាំឱ្យផ្តល់រូបមន្តជាមួយរូបថត។

ដោយវិធីនេះបើយោងតាមការសង្កេតរបស់ខ្ញុំខ្ញុំអាចណែនាំអ្នកឱ្យបន្ថែមផ្លែឈើជូរទៅ dough ពីនេះ pie ឈ្នះតែនៅក្នុងរសជាតិ។ អ្នកអាចប្រើ currants, cranberries ប៉ុន្តែខ្ញុំចូលចិត្ត zest lemon ។ ពេលខ្លះផ្លែប៉ោមមុនពេលចាក់ dough ចាក់ទឹកនៃក្រូចឆ្មាពាក់កណ្តាលមួយ។ នេះធ្វើឱ្យនំប៉័ងកាន់តែមានរសជាតិ។ ជាទូទៅផ្លែប៉ោមត្រូវបានផ្សំជាមួយផ្លែឈើជាច្រើនដូច្នេះសំណួរអំពីរបៀបដុតនំ charlotte ជាមួយផ្លែប៉ោមនៅក្នុងចង្ក្រានយឺតអាចមានដំណោះស្រាយជាច្រើន។

Charlotte នៅក្នុងចង្ក្រានយឺតត្រូវបានរៀបចំយ៉ាងសាមញ្ញ ហើយជានំដ៏សាមញ្ញ និងមានរសជាតិឆ្ងាញ់។ ដើម្បីរៀបចំវាមិនចាំបាច់ក្នុងការស្វែងរករូបមន្តនៅលើអ៊ីនធឺណិតនិងគ្រឿងផ្សំដ៏កម្រនៅលើធ្នើហាងនោះទេ។

អ្នកមិនគួរសំពាធខ្លួនឯងទេផ្តល់ការចម្អិនអាហាររយៈពេលកន្លះថ្ងៃបន្ទាប់មកដើម្បីមើលពីរបៀបដែលចម្អិនក្នុងរយៈពេលពីរបីនាទីត្រូវបានបំផ្លាញដោយក្មេងប្រុសរបស់ខ្ញុំ។ ជាការពិតណាស់ កុម្មង់នំដ៏ស្មុគស្មាញ ក៏មានសារៈសំខាន់ផងដែរ ប៉ុន្តែវាមានសារៈសំខាន់សម្រាប់ថ្ងៃបុណ្យណាមួយ ប៉ុន្តែ charlotte គឺសាមញ្ញណាស់ ដែលវាអាចត្រូវបានរៀបចំនៅថ្ងៃណាមួយ។ charlotte ធ្វើនៅផ្ទះមានរសជាតិឆ្ងាញ់ជាងនំដែលទិញតាមហាង។

រូបមន្តផ្តល់ជូនសម្រាប់ 4 ដង រយៈពេលចម្អិនអាហារ 1 ទៅ 1.2 ម៉ោង។

charlotte បុរាណនៅក្នុងចង្ក្រានយឺត

គ្រឿងផ្សំ៖

ស៊ុត - 3 បំណែក
ស្ករ - 1 ពែង
ផ្លែប៉ោម - កន្លះគីឡូក្រាម
ម្សៅ - 1 ពែង

របៀបចំអិន៖

1 លាបផ្លែប៉ោមហើយកាត់ជាគូប បន្ថែមស្ករទៅក្នុងស៊ុត ហើយវាយរហូតដល់ពពុះធម្មតាលេចឡើង។ ខ្ញុំគ្រប់គ្រងដើម្បីបង្កើនបរិមាណប្រហែល 4 - 5 ដងដោយចំណាយពេលប្រហែល 15 នាទី។

2 បន្ទាប់ពីនោះបន្ថែមម្សៅបន្តិចម្តង ៗ កាត់បន្ថយល្បឿនទៅអប្បបរមាហើយលាយប្រហែល 5 នាទី។

4 ចាក់ម្សៅដែលបានរៀបចំនៅលើផ្លែប៉ោមបិទ multicooker ហើយរង់ចាំរហូតដល់កម្មវិធីបញ្ចប់។

5 បន្ទាប់ពីសញ្ញាសម្រាប់ចុងបញ្ចប់នៃពេលវេលាចម្អិនអាហារបានបន្លឺឡើង វាត្រូវបានគេណែនាំឱ្យយកនំចេញហើយបើកវា (ដើម្បីឱ្យផ្លែប៉ោមនៅលើកំពូល) ។

6 កំណត់ម៉ោងកំណត់រហូតដល់ម្ភៃនាទីទៀតសម្រាប់សំបកពណ៌ផ្កាឈូក។ ប្រសិនបើការបំពេញពណ៌សមិនធ្វើឱ្យអ្នកយល់ច្រឡំទេនោះអ្នកមិនអាចបង្វែរវាបានទេ។

Charlotte រួចរាល់ហើយ - អ្នកអាចញ៉ាំវាមុនពេលទុកឱ្យវាត្រជាក់បន្តិច។ សម្រាប់ការចម្អិនអាហារ ចង្រ្កានបាយ Redmond RMC-4503 ដែលមានថាមពល 800W ត្រូវបានប្រើប្រាស់។

វាជាការល្អបំផុតក្នុងការផឹកចំណិតផ្លែប៉ោមជាមួយតែឬ compote ។

Charlotte នៅលើ kefir នៅក្នុងចង្ក្រានយឺត

តាមក្បួនមួយចំណិតផ្លែប៉ោមនេះត្រូវបានរៀបចំដោយគ្មាន kefir ដោយប្រើតែម្សៅស្ករស៊ុតនិងផ្លែឈើ។ នៅទីនេះយើងចែករំលែករូបមន្តដ៏អស្ចារ្យសម្រាប់ kefir charlotte ដែលយើងពិតជាសង្ឃឹមថាអ្នកនឹងចូលចិត្តនិងចាក់ឬស។
charlotte បែបនេះប្រែទៅជាមានគុណភាពកាន់តែប្រសើរ - ដំបូងបរិមាណនៃ dough កើនឡើងហើយទីពីរនំខ្លួនវាប្រែទៅជាខៀវស្រងាត់ទន់និងរីករាយក្នុងរសជាតិ។

គ្រឿងផ្សំដែលបានរាយបញ្ជីគឺសមរម្យសម្រាប់ចម្អិនអាហារក្នុងចាន 4 លីត្រ។ និងពាក្យពីរបីអំពីអ្វីដែលត្រូវប្រើជាការបំពេញ។ តាមក្បួនមួយផ្លែប៉ោមដែលស្គាល់គ្រប់គ្នាដើរតួនាទីនេះ ប៉ុន្តែប្រសិនបើអ្នកចង់បាន អ្នកអាចយក pears ។ ផងដែរសម្រាប់ zest, berries pitted គឺសមរម្យនៅក្នុងការបន្ថែម។

គ្រឿងផ្សំ៖

ម្សៅស្រូវសាលី - 2 ពែង
ស៊ុតមាន់ - បំណែក 3-4
Kefir - 1 ពែង
ផ្លែប៉ោម - 3-4 (អ្នកអាចប្រើ pears)
ស្ករ - 1 ពែង
សូដា - pinch មួយ។
cinnamon - pinch (ស្រេចចិត្ត)

របៀបចំអិន៖

1 ចាប់ផ្តើមដោយការវាយពង។ នេះក៏នឹងត្រូវការស្ករផងដែរ។ ស៊ុតគឺល្អប្រសើរជាងមុនដើម្បីយករបស់ដែលពីមុននៅក្នុងទូទឹកកក។

2 ចាក់ kefir ដូចគ្នាបន្ថែមសូដារហ័ស។ វាមិនត្រូវបានទាមទារដើម្បីពន្លត់វានៅទីនេះដោយសារតែវត្តមានរបស់ kefir នៅក្នុងរូបមន្តនេះ។

3 ដោយប្រុងប្រយ័ត្នដោយបន្ថែមម្សៅបន្តិចម្តង ៗ អ្នកត្រូវលាយអ្វីគ្រប់យ៉ាង។ ប្រសិនបើអ្នកប្រើឧបករណ៍លាយ វាជាការល្អប្រសើរជាងមុនដើម្បីយកធុងជ្រៅសម្រាប់ការធ្វើតេស្តនៅដើមដំបូង។

4 មុននឹងជំហានបន្ទាប់ អ្នកត្រូវលាបខ្លាញ់ចាន Multicooker ជាមួយប្រេងផ្កាឈូករ័ត្ន ប្រសិនបើថ្នាំកូតជាដែក។ ប៉ុន្តែប្រសិនបើវាជា Teflon ឬសេរ៉ាមិចវានឹងនាំអោយ។

5 ឥឡូវនេះអ្នកអាចចាប់ផ្តើមកែច្នៃផ្លែឈើ។ ពួកគេត្រូវតែត្រូវបានទឹកនាំទៅយ៉ាងហ្មត់ចត់យកឆ្អឹងនិងស្នូល។ បន្ទាប់មកកាត់វាជាដុំៗ ដាក់ចូលក្នុងចាន Multicooker ។ ប្រសិនបើផ្លែឈើកកត្រូវបានប្រើក្នុងការរៀបចំ charlotte វាមិនចាំបាច់ក្នុងការ defrost ពួកគេជាមុនទេ។

6 ប្រសិនបើអ្នកសម្រេចចិត្តប្រើ cinnamon សម្រាប់ម្ហូប ឥឡូវនេះដល់ពេលត្រូវចាក់វាឱ្យស្មើៗគ្នាលើផ្លែឈើ។ បន្ទាប់មកបំពេញពួកវាដោយម្សៅ។

7 បិទគម្រប ជ្រើសរើសរបៀប "ដុតនំ" កំណត់ពេលវេលា - 50 នាទី ហើយបន្តដំណើរអាជីវកម្មរបស់យើង។

8 បន្ទាប់ពីពេលវេលាដែលបានកំណត់ទុកជាមុន អ្នកអាចឡើងមកយក charlotte ចេញពី multicooker ។

Charlotte ជាមួយចេកនៅក្នុងចង្ក្រានយឺត

រូបមន្តនេះមានគុណភាពខុសពីចំណិតផ្លែប៉ោមធម្មតា ហើយនេះធ្វើឱ្យវាគួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍ និងមិនធម្មតា។ ប្រសិនបើអ្នកកំពុងរង់ចាំភ្ញៀវ នេះនឹងក្លាយជាម្ហូបដ៏ល្អឥតខ្ចោះសម្រាប់តែ។ រូបរាងមិនធម្មតា តែនំឆ្ងាញ់! អព្ភូតហេតុនេះនឹងតុបតែងតុរបស់អ្នកតាមរបៀបដ៏ល្អបំផុត។ ហើយសំខាន់ វានឹងចំណាយពេលតិចណាស់ដើម្បីរៀបចំម្ហូបផ្អែមនេះ។

ចម្លែកគ្រប់គ្រាន់សម្រាប់អ្នកខ្លះ សូម្បីតែចានដូចជានំខេក នំប៉ាវ និងឆាឡត អាចត្រូវបានចម្អិននៅក្នុងចង្ក្រានយឺត។ ហើយរូបមន្តនេះបង្ហាញយ៉ាងច្បាស់ថាវាមិនត្រឹមតែងាយស្រួលនិងគួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍ប៉ុណ្ណោះទេថែមទាំងហ៊ាននិងស្រស់ស្អាតខ្លាំងណាស់! Charlotte ទទួលបានរសជាតិឆ្ងាញ់ និងរូបរាងដ៏អស្ចារ្យ ដោយសារផ្លែចេកទុំ។ ដោយមានរូបរាងគួរឱ្យចង់ញ៉ាំ ម្ហូបមិនត្រូវការការតុបតែងបន្ថែមទេ ប៉ុន្តែប្រសិនបើអ្នកចង់បាន អ្នកអាចធ្វើឱ្យវាកាន់តែស្រស់ស្អាត។ ផលិតផលទាំងនេះគឺសមរម្យសម្រាប់ធ្វើ charlotte សម្រាប់ 6 ដង។

គ្រឿងផ្សំ៖

ម្សៅស្រូវសាលី - 2 ពែង (ដែលរួមបញ្ចូលជាមួយចង្ក្រានយឺត)
ស្ករ - 1 ពែង
ចេក - ផ្លែឈើទុំធំ 3 ។
ម្សៅកាកាវ - 2 ស្លាបព្រា
ស៊ុតមាន់ - 5 បំណែក
ប៊ឺ - 20 ក្រាម។
ម្សៅដុតនំ - 1 ស្លាបព្រា

របៀបចំអិន៖

1 ចាប់ផ្តើមដោយវាយស៊ុតជាមួយស្ករ។ វាជាការប្រសើរក្នុងការប្រើឧបករណ៍លាយឬម៉ាស៊ីនលាយ។ វាយរហូតដល់ពពុះក្រាស់លេចឡើង។

2 ម្សៅស្រូវសាលីគួរត្រូវបានរែងឱ្យល្អជាមួយនឹងម្សៅដុតនំ។ នេះនឹងផ្តល់ឱ្យ dough ភាពរុងរឿងនិងភាពទន់ភ្លន់។ ដោយប្រុងប្រយ័ត្នចាក់ល្បាយលទ្ធផលចូលទៅក្នុងល្បាយស៊ុត stirring ជានិច្ច។

3 dough ស្ទើរតែឆ្អិនគួរតែត្រូវបានបែងចែកជា 2 ផ្នែក។ នេះត្រូវបានធ្វើដូច្នេះថានំដែលបានបញ្ចប់ប្រែទៅជាស្រស់ស្អាតនិង appetizing ។ ដំបូងអ្នកត្រូវបន្ថែមម្សៅកាកាវកូរ។

4 ដល់ពេលធ្វើចង្ក្រានយឺតហើយ។ ចានត្រូវតែត្រូវបាន lubricated ជាមួយប្រេង។ ចាក់ម្សៅពីរប្រភេទចូលទៅក្នុងវាដោយមិនសង្កេតលំដាប់ណាមួយ - វានឹងកាន់តែគួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍។

5 ឥឡូវនេះអ្នកអាចធ្វើអ្វីដែលសំខាន់បំផុត។ យើងយកចេកទុំចំនួន៣ផ្លែមកបកវាហើយកាត់វា។ បន្ទាប់មកពួកគេត្រូវដាក់ម្សៅនៅខាងក្នុងខ្លះ ខ្លះនៅលើផ្ទៃ។

6 ដោយទុកសន្ទះបិទបើកដើម្បីបញ្ចេញចំហាយទឹក នោះ multicooker ខ្លួនវាគួរតែត្រូវបានបិទ។ បន្ទាប់មកជ្រើសរើស "Baking" ដាក់ charlotte ទៅដុតនំរយៈពេល 45 នាទី។

7 នៅពេលដែល multicooker ប្រកាសចុងបញ្ចប់នៃការចម្អិនអាហារ, អនុញ្ញាតឱ្យវាញ៉ាំប្រហែល 15 នាទីនិងបម្រើ។

ទឹកក្រូច charlotte នៅក្នុងចង្ក្រានយឺត

ហេតុអ្វីបានជាស្ត្រីមេផ្ទះចូលចិត្តដុតនំគឺថានៅក្នុងចានខ្លះអ្នកជំនួសគ្រឿងផ្សំមួយជាមួយមួយផ្សេងទៀត - ហើយនៅទីនេះអ្នកគឺជាផលិតផលខុសគ្នាទាំងស្រុងនៅចុងបញ្ចប់! ដូចគ្នាជាមួយ charlotte ។ វាត្រូវបានរៀបចំជាមួយផ្លែប៉ោមដែលស៊ាំនឹងយើងប៉ុន្តែវាប្រែថាផ្លែឈើមួយចំនួនផ្សេងទៀតក៏ត្រូវបានគេប្រើសម្រាប់ការនេះផងដែរ។ វាអាចជាចេក ផ្លែប៉ែស សូម្បីតែផ្លែប៊ឺរី! ហើយអ្វីដែលគួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍បំផុតនោះគឺ រសជាតិផ្លាស់ប្តូរដោយមិននឹកស្មានដល់ពីការផ្លាស់ប្តូរដែលហាក់ដូចជាតូចបែបនេះ។

រូបមន្តដែលបានស្នើឡើងនឹងអនុញ្ញាតឱ្យអ្នកធ្វើពិពិធកម្មផ្ទះបាយរបស់អ្នកជាមួយ charlotte ជាមួយក្រូច។ ដោយប្រើ multicooker ក្នុងករណីនេះអ្នកអាចសន្សំសំចៃពេលវេលានិងការខំប្រឹងប្រែងជាច្រើន។ ផលិតផលដែលនៅសល់នៅដដែល - នេះគឺជាម្សៅស្ករនិងស៊ុតមាន់។ ភាពងាយស្រួលនៃការរៀបចំរបស់ charlotte បែបនេះគឺជាប្រាក់រង្វាន់ដ៏ល្អព្រោះប្រសិនបើអ្នកមិនមានផលិតផលចាប់ផ្តើមជាច្រើនប្រភេទសម្រាប់ការដុតនំនោះអ្នកអាចប្រើអ្វីដែលអ្នកតែងតែមាននៅក្នុងដៃ។

គ្រឿងផ្សំ៖

ម្សៅស្រូវសាលី - 2 ពែង
ស្ករ - 2 ពែង
ស៊ុត - 5 បំណែក
ក្រូច - 3 បំណែក
ប្រេងផ្កាឈូករ័ត្ន (អ្នកអាចប្រើប៊ឺ) ។
វ៉ានីលីន។

របៀបចំអិន៖

1 ជំហានដំបូងគឺត្រូវធ្វើការជាមួយស៊ុតនិងស្ករ។ ពួកគេគួរតែត្រូវបានលាយបញ្ចូលគ្នានិងវាយជាមួយឧបករណ៍លាយ។ វានឹងចំណាយពេលប្រហែលប្រាំនាទី។ អ្នកត្រូវធ្វើបែបនេះរហូតដល់អ្នកទទួលបានពពុះក្រាស់ និងខៀវស្រងាត់។

2 បន្ទាប់មកបន្ថែមម្សៅដោយប្រុងប្រយ័ត្នហើយចាប់ផ្តើម kneading dough នេះ។

3 ទៅល្បាយលទ្ធផលបន្ថែមចំណិតក្រូច chopped និង peeled, លាយ។ ក្នុងករណីនេះវាជាការប្រសើរក្នុងការប្រើតែពាក់កណ្តាលនៃក្រូចសម្រាប់ការនេះ - នៅសល់នឹងទៅផ្ទៃនៃ dough នេះ។

4 ចាក់ប្រេងរំអិលចានពហុចង្ក្រានជាមួយប្រេង ហើយបន្ទាប់មកចាក់ម្សៅ charlotte ចូលទៅក្នុងវា។

5 វានៅសល់តែដើម្បីបើក multicooker ហើយដោយជ្រើសរើសរបៀប "Baking" កំណត់ឱ្យដុតនំរយៈពេល 65 នាទី។ ពេលនេះគឺសមរម្យសម្រាប់ Panasonic multicooker ។

6 នៅពេលដែល multicooker បង្ហាញថាពេលវេលាដុតនំបានកន្លងផុតទៅ យកនំចេញពីចានដោយប្រើថាសចំហុយ។ រួមគ្នាជាមួយគាត់អ្នកត្រូវដកម្ហូបដែលបានបញ្ចប់ហើយបង្វិលវាដាក់លើចាន។

ឥឡូវនេះអ្នកអាចបម្រើនំដល់តុ!

Charlotte ជាមួយ cherries នៅក្នុងចង្ក្រានយឺត

charlotte ធម្មតារបស់យើងតែងតែមកជាមួយផ្លែប៉ោម។ ប៉ុន្តែចុះយ៉ាងណាបើអ្នកព្យាយាមជំនួសវាដោយផ្លែឈើផ្សេងទៀត ឬសូម្បីតែផ្លែប៊ឺរី? វាប្រែថានេះអាចទៅរួច។ ហើយមនុស្សជាច្រើនថែមទាំងធ្វើ charlotte បែបនេះ! នំនេះត្រូវបានរៀបចំជាមួយ pears, ចេក, និងសូម្បីតែ cherries ។ នៅក្នុងអត្ថបទនេះយើងនឹងនិយាយអំពីរបៀបចំអិន charlotte ជាមួយនឹងចក្ខុវិស័យ។ នៅពេលដែលរដូវក្តៅមកដល់យើង ម្ហូបបែបនេះប្រាកដជាក្លាយជាភ្ញៀវញឹកញាប់នៅលើតុរបស់អ្នក។ ការរៀបចំនំបែបនេះគឺងាយស្រួលដូចសំបកផ្លែពែរ ជាពិសេសការប្រើចង្ក្រានយឺតសម្រាប់រឿងនេះ។ រឿងសំខាន់នៅទីនេះគឺត្រូវបកផ្លែ cherries ចេញពីថ្ម ហើយច្របាច់ម្សៅឱ្យល្អ។
ប្រសិនបើអ្នកចូលចិត្តការរួមផ្សំនៃផ្អែម និងជូរនៅក្នុងនំដុត ម្ហូបនេះគឺសម្រាប់អ្នក! ដូច្នេះ, រូបមន្ត។ វាត្រូវបានរចនាឡើងសម្រាប់ 4 ដង។

គ្រឿងផ្សំ៖

ម្សៅស្រូវសាលី - 300 ក្រាម។
ស្ករ - 1.5 ពែង
ស៊ុតមាន់ - 4 ភី។
Cherry - 350 ក្រាម។
ប៊ឺ - 2 tbsp ។
Vanillin, breadcrumbs - ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ។
សូដា - pinch មួយ។

របៀបចំអិន៖

1 ដំបូងអ្នកត្រូវធ្វើឱ្យប្រាកដថាគ្រឿងផ្សំដែលបានចង្អុលបង្ហាញទាំងអស់មាន និងក្នុងបរិមាណត្រឹមត្រូវ ដើម្បីជៀសវាងឧបទ្ទវហេតុផ្សេងៗ។

2 យើងយកពងមាន់ចេញ ស្ករ។ វាត្រូវការយកតិចជាងមួយកែវកន្លះ - ផ្នែកតូចមួយនឹងទៅប្រោះស្រទាប់ខាងក្រោមនៃចំណិត។ ទាំងអស់នេះត្រូវតែត្រូវបានវាយយ៉ាងហ្មត់ចត់រហូតដល់ពពុះក្រាស់ខៀវស្រងាត់ត្រូវបានបង្កើតឡើង។

3 ទៅល្បាយលទ្ធផលបន្ថែមម្សៅ, កូរ, បន្ទាប់មក vanillin និង pinch នៃ soda slaked មួយ។ លាយអ្វីគ្រប់យ៉ាងម្តងទៀត។ ភាពស្ថិតស្ថេរនៃ dough គួរតែមានប្រហែលដូចគ្នានឹងក្រែមជូរក្រាស់។

4 ឥឡូវនេះវាជាពេលវេលាសម្រាប់ការបន្លិចសំខាន់នៃម្ហូប - cherries ។ លាងជម្រះវាឱ្យល្អ ដកឆ្អឹងចេញ។ ដោយប្រុងប្រយ័ត្នបំផុត តម្រៀបចេញដោយប្រុងប្រយ័ត្ន ដើម្បីកុំឱ្យនៅសល់តែមួយ។

5 ដល់ពេលធ្វើចង្ក្រានយឺតហើយ។ ចានគួរតែត្រូវបានលាបខ្លាញ់ពីខាងក្នុងជាមួយប៊ឺ, ចែកចាយរាបស្មើនៅលើកំពូល។

6 ឥឡូវអ្នកត្រូវចាក់ផ្នែកមួយនៃម្សៅ charlotte លទ្ធផលទៅក្នុងវា។ ដាក់ផ្លែបឺរីដែលខ្ទេចនៅលើកំពូល។ បន្ទាប់មកពួកគេគួរតែត្រូវបានប្រោះជាមួយស្ករ, ចែកចាយវារាបស្មើលើផ្ទៃ។

7 វានៅសល់ដើម្បីចាក់ផ្នែកទីពីរនៃ dough ចូលទៅក្នុងចាន។ ឥឡូវនេះដោយបានបិទចាន multicooker ជាមួយគំរបមួយ ជ្រើសរើសរបៀប "Baking" កំណត់ពេលវេលា - 50 នាទី ហើយទុកអព្ភូតហេតុ cherry នេះដើម្បីដុតនំ។

ឈីក្រុម Fulham Charlotte នៅក្នុងចង្ក្រានយឺត

ចង្ក្រានយឺតគឺជាឧបករណ៍ដ៏អស្ចារ្យសម្រាប់រៀបចំចានដែលឆ្ងាញ់ ផ្លាស់ប្តូរ និងសំខាន់បំផុតគឺចានដែលមានសុខភាពល្អ។ ការបូកដ៏ធំរបស់វាគឺការសន្សំពេលវេលា និងការខិតខំប្រឹងប្រែង ពីព្រោះដោយបានកំណត់ពេលវេលាជាក់លាក់មួយសម្រាប់ចម្អិនអាហារ អ្នកអាចទុកវាចោលយ៉ាងហោចណាស់ពីរបីម៉ោង យ៉ាងហោចណាស់រហូតដល់ព្រឹក - បន្ទាប់ពីពេលវេលាបានកន្លងផុតទៅ multicooker នឹងផ្តល់សញ្ញាមួយ។ ហើយបិទខ្លួនឯង។ វាមិនចាំបាច់ទាល់តែសោះក្នុងការធ្វើតាមនាង ហើយពិនិត្យមើលការត្រៀមខ្លួននៃអាហារជានិច្ច នាងធ្វើអ្វីៗគ្រប់យ៉ាងដោយខ្លួនឯង។ ម៉ាស៊ីនឆ្លាតវៃពិតៗ ជំនួយការដែលមិនអាចខ្វះបានក្នុងផ្ទះបាយ!

គួរឱ្យភ្ញាក់ផ្អើល អ្នកថែមទាំងអាចធ្វើនំនៅក្នុងចង្ក្រានយឺត។ វាអាចទៅរួចដោយសាររបៀប "ដុតនំ" ។ វាក៏ងាយស្រួលក្នុងការធ្វើ charlotte នៅក្នុងវាផងដែរដែលមនុស្សជាច្រើនចូលចិត្ត។

នៅក្នុងអត្ថបទនេះយើងនឹងផ្តោតលើ charlotte ។ ហើយក្នុងពេលជាមួយគ្នានេះ charlotte មិនសាមញ្ញទេ - វាគឺជាមួយឈីក្រុម Fulham ។ វានឹងបន្ថែមភាពត្រចះត្រចង់ និងរសជាតិដល់ម្ហូបដែលអ្នកចូលចិត្ត ធ្វើឱ្យវាកាន់តែទន់ភ្លន់ និងគួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍។ ដូច្នេះ, រូបមន្ត។

គ្រឿងផ្សំ៖

ម្សៅស្រូវសាលី - 1 ពែង
ស្ករ - 270 ក្រាម។
ផ្លែប៉ោម - 4 ផ្លែឈើធំ។
ស៊ុតមាន់ - 5 បំណែក។
ឈីក្រុម Fulham - 300 ក្រាម។
ប៊ឺ - 50 ក្រាម។
ទឹកក្រូចឆ្មា - 1 ស្លាបព្រា
ស្ករ vanilla - 10 ក្រាម។

របៀបចំអិន៖

1 ដំបូងអ្នកត្រូវចាប់ផ្តើមដំណើរការផ្លែប៉ោមភ្លាមៗ។ ពួកគេត្រូវលាងសម្អាតឱ្យបានល្អ, ស្ងួត, លាប។ បន្ទាប់មកច្របាច់ និងលាយជាមួយទឹកក្រូចឆ្មា។ វាជាការល្អក្នុងការប្រោះ cinnamon បន្តិច ស្ករ vanilla ។

2 បន្ទាប់មកអ្នកគួរយកឈីក្រុម Fulham និងស្ករ។ ក្រោយមកទៀតនឹងត្រូវការត្រឹមតែ 70 ក្រាម។ លាយអ្វីគ្រប់យ៉ាងនៅក្នុងធុងជ្រៅមួយបន្ថែម butter នៅទីនោះដែលត្រូវតែត្រូវបានបន្ទន់មុនពេលនោះ។ គ្រឿងផ្សំទាំងអស់ត្រូវតែលាយបញ្ចូលគ្នានៅក្នុងម៉ាស៊ីនលាយ។

3 រំអិលចានពហុចង្រ្កានជាមួយប៊ឺដើម្បីកុំឱ្យ charlotte ឆេះ។

4 ដល់ពេលធ្វើតេស្តម្តងទៀត។ ស្ករដែលនៅសល់ - 270 ក្រាម - ត្រូវតែវាយជាមួយស៊ុត។ នេះគួរតែត្រូវបានធ្វើប្រហែលដប់នាទីរហូតដល់ម៉ាស់ខៀវស្រងាត់ត្រូវបានទទួល។ ចាក់ម្សៅដែលបានរែងពីមុនចូលទៅក្នុងវា ហើយលាយល្អ។

5 ដាក់ផ្លែប៉ោមពាក់កណ្តាលនៅលើបាតនៃចាន multicooker ។

6 ចែក dough ជាបីផ្នែក មួយក្នុងចំនោមពួកគេត្រូវតែចាក់លើផ្លែប៉ោមឥឡូវនេះ។ បាចល្បាយនៃឈីក្រុម Fulham ស្ករនិងប៊ឺរាបស្មើនៅលើកំពូល។ ហើយចាក់ពីរភាគបីនៃម្សៅដែលនៅសល់លើវា។

7 ដាក់ផ្លែប៉ោមដែលនៅសល់ពីលើ អ្នកអាចប្រោះជាមួយស្ករ vanilla ។ នេះរួមចំណែកដល់ការបង្កើតសំបកដ៏ឆ្ងាញ់នៅលើចំណិត។

8 ជំហានចុងក្រោយនៅសល់។ ដោយបានបិទគម្របហើយដោត multicooker ចូលទៅក្នុងរន្ធ អ្នកត្រូវជ្រើសរើសរបៀប "Baking" ហើយដាក់ charlotte ដើម្បីដុតនំរយៈពេលមួយម៉ោង។ នៅពេលដែលអស់ពេលហើយ multicooker ជូនដំណឹងអំពីវា កុំប្រញាប់យកម្ហូបចេញ។ វាចាំបាច់ក្នុងការទុកឱ្យវាញ៉ាំរយៈពេល 15 នាទីទៀតហើយបន្ទាប់មកយកវាចេញជាមួយចានហើយបង្វិលវាដាក់លើចានធំមួយ។

សូមទុកមតិកែលម្អលើរូបមន្ត។ តើអ្នកចូលចិត្តម្ហូបទេ?