វាកើតឡើងដូចនេះ៖ ទីបំផុតអ្នកសម្រេចចិត្តញ៉ាំអាហារធម្មតានៅផ្ទះ ហើយថែមទាំងឃ្លានជាមុនសម្រាប់រឿងនេះ ប៉ុន្តែភ្លេចបង់ថ្លៃសាំង។ ឬឧបមាថាអ្នកចង់ញ៉ាំដូចមនុស្សនៅកន្លែងធ្វើការ ដោយរំលងម៉ាស៊ីនជាមួយនំសាំងវិច និងបន្ទះសៀគ្វី។ ក្នុងករណីណាក៏ដោយ វាដល់ពេលហើយដើម្បីប្រើភាពឆ្លាតវៃនៃ contraption ដែលធ្លាប់បម្រើអ្នកដើម្បីទាញយកកូលេស្តេរ៉ុលពីឈីសដោយការរលាយវា ហើយប្រែក្លាយភីហ្សាពីដុំទឹកកកទៅជាផលិតផលកៅស៊ូ។ នាងល្អជាងនេះទៅទៀត។ យើងបានរកឃើញពីរបៀប និងអ្វីដែលអាចចម្អិននៅក្នុងមីក្រូវ៉េវមួយ - វាក៏ជាមីក្រូវ៉េវផងដែរ - ដូច្នេះនៅពេលក្រោយអ្នកមិនទទួលរងនូវវិប្បដិសារី និងក្រពះ។

គោលការណ៍នៃប្រតិបត្តិការរបស់មីក្រូវ៉េវគឺសាមញ្ញ ដូចជាសាច់ក្រកនៅក្នុងម្សៅ៖ ឧបករណ៍មួយហៅថា ម៉ាញេតុន បំប្លែងថាមពលអគ្គិសនីទៅជាមីក្រូវ៉េវអគ្គិសនី ដែលបណ្តាលឱ្យម៉ូលេគុលទឹក ខ្លាញ់ និងជាតិស្ករដែលមាននៅក្នុងផលិតផលធ្វើចលនាយ៉ាងសកម្ម។ ការលាយបញ្ចូលគ្នានៃម៉ូលេគុលបង្កើនសីតុណ្ហភាពនៃសម្ភារៈ - ថាមពលនៃវិទ្យុសកម្មអេឡិចត្រូម៉ាញ៉េទិចត្រូវបានបំលែងទៅជាថាមពលកម្ដៅ។

ត្រៀមខ្លួនដើម្បីចំអិន

ដើម្បីកុំឱ្យផ្ទេរផលិតផលដោយឥតប្រយោជន៍ហើយជាលទ្ធផលមិនឱ្យខូចអាហារសម្រាប់ខ្លួនអ្នកនិងអ្នកដទៃអ្នកត្រូវដឹងអ្វីមួយអំពីគោលការណ៍នៃការចម្អិនអាហារនៅក្នុងមីក្រូវ៉េវ។ កុំប្រញាប់ក្រឡេកភ្នែករបស់អ្នកដោយពាក្យថា "ខ្ញុំឃ្លានហើយពួកគេម្តងទៀតជាមួយនឹងដំបូន្មានគួរឱ្យធុញទ្រាន់របស់ពួកគេ - មិនមានអ្វីស្មុគស្មាញនៅទីនេះទេ!" ។ គ្មាន​អ្វី​ស្មុគស្មាញ​ទេ ប៉ុន្តែ​ពែង​ពោរពេញ​ទៅ​ដោយ​របស់​ដែល​មាន​ប្រយោជន៍។

1. សម្រាប់ការចម្អិនអាហារក្នុងមីក្រូវ៉េវ ចូរយកចានដែលធន់នឹងកំដៅដែលអាចទប់ទល់នឹងសីតុណ្ហភាពរហូតដល់ 300 អង្សាសេ។ កាន់តែប្រសើរ - តម្លាភាព ដើម្បីមើលថាតើមានអ្វីកើតឡើងនៅក្នុងនោះ។ និងរាងមូល - ដើម្បីឱ្យគ្រឿងផ្សំក្តៅឡើងរាបស្មើ។

2. ជម្រៅនៃការជ្រៀតចូលនៃមីក្រូវ៉េវអាស្រ័យលើដង់ស៊ីតេនៃផលិតផល៖ ឧទាហរណ៍ 300 ក្រាមនៃផលិតផលដែលមានរចនាសម្ព័ន្ធរលុង (បបរ ដំឡូងបារាំង សាច់ minced) នឹងឡើងកំដៅលឿនជាងសាច់រឹង 300 ក្រាមដូចគ្នា។ ឬដំឡូង។ តាមពិតដូច្នេះ នៅក្នុងមីក្រូវ៉េវ ចានស្មុគស្មាញជាចម្បងត្រូវបានរៀបចំពីគ្រឿងផ្សំតូចៗ (ឬកាត់ល្អ)។

3. ពេលវេលាចម្អិនអាហារគឺសមាមាត្រដោយផ្ទាល់ទៅនឹងបរិមាណនៃគ្រឿងផ្សំដែលអ្នកនឹងប្រែទៅជាអាហារ: ប្រសិនបើម៉ាសរបស់ពួកគេត្រូវបានកើនឡើងទ្វេដងនោះវគ្គគួរតែមានរយៈពេលពីរដង។

4. កាត់បន្លែ និងសាច់ចូលទៅក្នុងចំណិតដូចគ្នានៃទំហំតូចដើម្បីឱ្យវាឡើងកំដៅស្មើគ្នា (ម្តងក្នុងមួយវគ្គ លាយអ្វីគ្រប់យ៉ាងពីគែមទៅកណ្តាល)។ ប្រសិនបើបំណែកនៅតែប្រែទៅជាខុសគ្នា ដាក់បំណែកធំជាងឆ្ងាយពីកណ្តាលធុង - កំហាប់កំដៅគឺខ្ពស់ជាងនៅគែមជាងនៅកណ្តាល។

5. ប្រសិនបើអ្នកចង់ដុតនំបក្សីទាំងមូល ចូរចងស្លាប និងជើងទៅនឹងគ្រោងឆ្អឹង ដើម្បីកុំឱ្យវាឆ្អិនពេក។ ដើម្បីឱ្យផលិតផលមានពណ៌គួរឱ្យចង់ញ៉ាំ សូមដុសសាច់មាន់ (ឬសាច់មួយដុំធំ ប្រសិនបើអ្នកសម្រេចចិត្តមិនច្របាច់វា) ជាមួយទឹកស៊ីអ៊ីវ ឬ mustard ស្រាលៗ ប្រោះជាមួយ paprika ឬម្សៅដាក់ពណ៌ក្នុងមីក្រូវ៉េវពិសេស។

6. ចម្អិនត្រីនៅក្នុងធុងបិទជិតមួយដែលមានរន្ធនៅក្នុងគំរប។ ដើម្បីកុំឱ្យវាហួសប្រមាណកំណត់ថាមពលដល់ 900 W ហើយចម្អិន 5-7 នាទី។ ហើយ​កុំ​អំបិល​បំណែក​សាច់ និង​ត្រី​ខ្លាំង​មុន​នឹង​បញ្ជូន​វា​ទៅ​មីក្រូវ៉េវ ដើម្បី​កុំឱ្យ​ម្ហូប​នោះ​ស្ងួត​ពេក​នៅ​ចុងបញ្ចប់។

7. ធញ្ញជាតិនិង legumes គួរតែត្រូវបានត្រាំក្នុងទឹកយូរមុនពេលចម្អិនអាហារ - យ៉ាងហោចណាស់ 5-7 ម៉ោង។

8. ចុងក្រោយគឺជាក់ស្តែង ប៉ុន្តែមាននរណាម្នាក់និយាយវា៖ អាហារដែលបិទក្នុងមីក្រូវ៉េវ ឆ្អិនហើយផ្ទុះ។ កុំព្យាយាមចម្អិនពងនៅក្នុងសំបក អាហារកំប៉ុងក្នុងពាង ឬអាហារក្នុងថង់បិទជិតក្នុងឡនេះ។ សម្រាប់អាហារដែលមានស្បែក (ដូចជាដំឡូង ឬផ្លែប៉ោម) ចោះច្រើនដងដោយប្រើឈើចាក់ធ្មេញ។

កុហកអំពីគ្រោះថ្នាក់

ទេវកថាប្រជាប្រិយនិយាយថាវិទ្យុសកម្មមីក្រូវ៉េវខូចទ្រង់ទ្រាយនិងបំផ្លាញម៉ូលេគុលនៃសារធាតុដែលមាននៅក្នុងផលិតផលបង្កើតសមាសធាតុថ្មី។ វាគឺជាពួកគេដែលអាចបង្កឱ្យមានជំងឺមហារីក, បញ្ហាជាមួយនឹងក្រពេញទីរ៉ូអ៊ីតនិងក្រពះ, និងរួមចំណែកដល់ការផ្លាស់ប្តូរនៅក្នុងសមាសភាពនៃឈាម។

ត្រលប់ទៅឆ្នាំ 2008 អង្គការសុខភាពពិភពលោកបានឆ្លើយតបនឹងការនេះជាមួយនឹងសាលក្រមដូចខាងក្រោម: វិទ្យុសកម្មមីក្រូវ៉េវមិនមានឥទ្ធិពលបង្កគ្រោះថ្នាក់ដល់មនុស្សឬអាហារទេ។ “ប្រសិនបើគ្មានសារធាតុបង្កគ្រោះថ្នាក់ - នីទ្រីត ថ្នាំសម្លាប់សត្វល្អិត ឌីអុកស៊ីត លោហធាតុធ្ងន់។ល។ - មិនមានផលិតផលណាមួយទេ ពួកគេគ្រាន់តែមិនអាចបង្ហាញខ្លួននៅទីនោះក្នុងអំឡុងពេលដំណើរការចម្អិនអាហារ នេះមិនមែនជាវិទ្យាសាស្ត្រទេ” អ្នកជំនាញអាហារូបត្ថម្ភ Marianna Trifonova ពន្យល់។ គ្រូពេទ្យឯកទេសខាងក្រពះពោះវៀន Diana Dicheva ធានាថា "ក្នុងពេលជាមួយគ្នានេះ វីតាមីន និងសារធាតុរ៉ែត្រូវបានរក្សាទុកយ៉ាងល្អនៅក្នុងផលិតផលដែលចម្អិនក្នុងមីក្រូវ៉េវ" ។ - ហើយ​វា​ត្រូវ​ការ​ពេល​វេលា​តិច​តួច​ក្នុង​ការ​ចម្អិន ហើយ​នេះ​រួម​ចំណែក​ដល់​ការ​រក្សា​ទុក​សារធាតុចិញ្ចឹម​បាន​កាន់​តែ​ប្រសើរ។ លើសពីនេះទៀតម្ហូបដែលបានបញ្ចប់មានជាតិខ្លាញ់ដុតតិចជាង - ផ្ទុយទៅនឹងអាហារចម្អិនឧទាហរណ៍នៅក្នុងខ្ទះចៀនក្នុងប្រេង។

បុរស, យើងដាក់ព្រលឹងរបស់យើងចូលទៅក្នុងគេហទំព័រ។ អរគុណសម្រាប់រឿងនោះ។
ដើម្បីស្វែងរកភាពស្រស់ស្អាតនេះ។ អរគុណសម្រាប់ការបំផុសគំនិត និងព្រឺព្រួច។
ចូលរួមជាមួយពួកយើងនៅ ហ្វេសប៊ុកនិង នៅក្នុងការទំនាក់ទំនងជាមួយ

ពេលខ្លះបន្ទាប់ពីរត់ពេញមួយថ្ងៃ រឿងតែមួយគត់ដែលអ្នកចង់ធ្វើគឺដេកលើគ្រែ ហើយមិនរើទៀតទេ។ ប៉ុន្តែក្រពះទាមទារដោយខ្លួនឯង ហើយបន្ទាប់មកម្ហូបរហ័ស និងមានសុខភាពល្អ ដែលអាចត្រូវបានរៀបចំបានត្រឹមត្រូវក្នុងពែង (ឬចាន) ក្នុងរយៈពេលពីរបីនាទីនឹងក្លាយជាវិធីដ៏ល្អមួយ។

គេហទំព័របានប្រមូលរូបមន្តពិសេសសម្រាប់ឱកាសនេះ។ លើសពីនេះ ពួកគេនឹងមានប្រយោជន៍នៅពេលដែលអ្នកត្រូវការជាបន្ទាន់ដើម្បីផ្តល់អាហារដល់កុមារដែលស្រេកឃ្លានបន្ទាប់ពីដើរយូរ បង្កើតអាហារពេលព្រឹកមុនពេលធ្វើការ ឬរៀបចំបង្អែមដ៏ឆ្ងាញ់ ប្រសិនបើមិត្តភ័ក្តិបានមកលេង។ ដោយវិធីនេះ អ្នកអាចចំអិនអាហារថ្ងៃត្រង់ក្តៅៗនៅកន្លែងធ្វើការ។ រឿងចំបងគឺកុំភ្លេចយកគ្រឿងផ្សំទាំងអស់ជាមួយអ្នក។

oatmeal ដុតនំជាមួយចេក

អ្នក​នឹង​ត្រូវការ:

• oatmeal ភ្លាមៗ - 1/2 ពែង
• គ្រាប់ផ្កាឈូករ័ត្ន - 1 tbsp ។ លីត្រ
• ស៊ុត - 1 ភី។
• ទឹកដោះគោ - 1/2 ពែង
• 1/3 ចេកកិន
• ផ្លែប៉ោមពាក់កណ្តាលមួយកាត់ជាបំណែក
• ទឹកឃ្មុំ - 1/2 tbsp ។ លីត្រ
• cinnamon - pinch មួយ។

ចម្អិនអាហារ៖

ផ្សំ oatmeal, គ្រាប់, ស៊ុត និង ទឹកដោះគោ ក្នុងពែងមួយ ហើយលាយឱ្យល្អ។ បន្ថែមចេក ផ្លែប៉ោម ទឹកឃ្មុំ ហើយលាយម្តងទៀត។ មីក្រូវ៉េវនៅលើកំដៅខ្ពស់រយៈពេល 2-3 នាទី។ កិន oatmeal ដុតនំជាមួយស្លាបព្រាមួយ។ បន្ថែមទឹកដោះគោ ឬទឹកដោះគោជូរ ប្រសិនបើអ្នកចង់។

omelette ពីរនាទី

អ្នក​នឹង​ត្រូវការ:

• ស៊ុត - 2-3 ភី។
• សាច់ណាមួយ diced (ham មាន់ឬទួរគី) - 1 tbsp ។ លីត្រ
• ទឹកជ្រលក់ "Salsa" (អាចដោយគ្មានវា) - 1 tbsp ។ លីត្រ
• ឈីសដឹងគុណ - 1 tbsp ។ លីត្រ
• ប្រេង​អូ​លីវ
• អំបិលនិងម្រេច - ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ

ចម្អិនអាហារ៖

ដុស​ចាន​ជាមួយ​ប្រេង​អូលីវ បន្ថែម​ស៊ុត​ចូល ហើយ​វាយ​ជាមួយ​សម​មួយ​។ បន្ថែមសាច់ salsa ឈីសអំបិលនិងម្រេច។ កូរយ៉ាងហ្មត់ចត់។ មីក្រូវ៉េវនៅថាមពលពេញរយៈពេល 1 នាទី។ យក​ចេញ​ហើយ​កូរ រួច​ត្រឡប់​ទៅ​មីក្រូវ៉េវ​វិញ​រយៈពេល ៤៥-៦០ វិនាទី​ទៀត​រហូត​ដល់​ស៊ុត​ឆ្អិន។ ប្រោះជាមួយឈីសនិងបម្រើ។

granola លឿន

អ្នក​នឹង​ត្រូវការ:

• ទឹកស៊ីរ៉ូឬទឹកឃ្មុំ - 1 tbsp ។ លីត្រ
• ទឹក - 2 tsp
• ប្រេង (អូលីវដូងឬប៊ឺ) - 2 tsp ។
• អំបិលសមុទ្រល្អ - 1/8 tsp
• oatmeal ភ្លាមៗឬ oatmeal ធម្មតា - 1/3 ជង់។
• គ្រាប់ឬគ្រាប់ chopped - 1 tbsp ។ លីត្រ
• ផ្លែឈើស្ងួត ( raisins, apricots ស្ងួត, prunes, cranberries) - 1 tbsp ។ លីត្រ

ចម្អិនអាហារ៖

ក្នុង​កែវ​ធំ​មួយ​ដោយ​មិន​លាយ​បញ្ចូល​គ្នា បន្ថែម​ទឹក​ស៊ីរ៉ូ (ទឹកឃ្មុំ) ទឹក ប្រេង អំបិល ម្សៅស្រូវសាលី និង​គ្រាប់។ ដាក់ក្នុងមីក្រូវ៉េវលើថាមពលមធ្យមរយៈពេល 2 នាទី។ កូរ​ឱ្យ​សព្វ​ដោយ​ធ្វើ​ឱ្យ​ប្រាកដ​ថា​គ្មាន​ទឹក​ស៊ី​រ៉ូ​នៅ​ខាងក្រោម​ឡើយ ។ ត្រលប់ទៅមីក្រូវ៉េវរយៈពេល 1-2 នាទី (កុំបង្កើនថាមពល) oatmeal គួរតែប្រែទៅជាពណ៌មាស។ បន្ថែមផ្លែឈើស្ងួតត្រជាក់រយៈពេល 2-3 នាទីហើយចាប់ផ្តើមអាហារពេលព្រឹក។

omelet ពណ៌សជាមួយបន្លែ

អ្នក​នឹង​ត្រូវការ:

• ស៊ុតពណ៌ស (ឬអ្នកអាចយក 2 ស៊ុតជាមួយ yolk) - 4 កុំព្យូទ័រ PC ។
• spinach ស្រស់ chopped - 2 tbsp ។ លីត្រ
• ម្រេចកណ្ដឹងពណ៌បៃតង diced - 1 tbsp ។ លីត្រ
• ម្រេចក្រហម diced - 1 tbsp ។ លីត្រ
• ប៉េងប៉ោះគូប - 1 tbsp ។ លីត្រ
• ឈីស - 1 tbsp ។ លីត្រ
• ខ្ទឹមបារាំងបៃតង
• អំបិលនិងម្រេច - ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ

ចម្អិនអាហារ៖

រំអិលពែងជាមួយប្រេងបន្លែ។ វាយពណ៌ស (ស៊ុត) បន្ថែមគ្រឿងផ្សំទាំងអស់ហើយលាយ។ មីក្រូវ៉េវសម្រាប់មួយនាទីបន្ទាប់មកកូរនិងត្រឡប់ omelette ត្រឡប់មកវិញសម្រាប់ 1-2 នាទីផ្សេងទៀតរហូតដល់ស៊ុតឆ្អិនពេញលេញ។

បាល់សាច់នៅក្នុងពែងមួយ។

អ្នក​នឹង​ត្រូវការ:

• ទឹកដោះគោ - 2 tbsp ។ លីត្រ
• ketchup ប៉េងប៉ោះ (អ្នកអាចធ្វើបានដោយគ្មានវាប្រសិនបើអ្នកចំអិនសម្រាប់កុមារ) - 1 tbsp ។ លីត្រ
• oatmeal បន្ទាន់ - 2 ​​tbsp ។ លីត្រ
• សាច់គោដី - 100 ក្រាម។
• អំបិល, ម្រេច - ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ

ចម្អិនអាហារ៖

លាយគ្រឿងផ្សំទាំងអស់នៅក្នុងចានមួយហើយបង្កើតបាល់មួយ។ ដាក់ដុំសាច់នៅក្នុងចានមួយដែលមានលាបខ្លាញ់ជាមួយប្រេង។ មីក្រូវ៉េវរយៈពេល 3 នាទីនៅលើថាមពលខ្ពស់។ បម្រើជាមួយទឹកជ្រលក់ឬបន្លែជ្រក់។

Minestrone នៅក្នុងពែងមួយ។

អ្នក​នឹង​ត្រូវការ:

• ការ៉ុតកន្លះគ្រាប់
• ដើម celery chopped - 1/2 tbsp ។ លីត្រ
• ម្រេចកណ្ដឹង chopped - 1/2 tbsp ។ លីត្រ
• ប៉េងប៉ោះ chopped - 1/2 tbsp ។ លីត្រ
• ទំពាំងបាយជូរ (ស្រេចចិត្ត) - 1 tbsp ។ លីត្រ
• សណ្តែកបៃតង, ផ្សិត, ខ្ទឹមបារាំង, zucchini, សណ្តែកកំប៉ុង, ទួរគីឆ្អិន, សាច់មាន់ឬសាច់គោ - ស្រេចចិត្ត
• ស៊ុត - 1 ភី។

ចម្អិនអាហារ៖

ដាក់ការ៉ុត celery ម្ទេស និងទំពាំងបាយជូរដាក់ក្នុងកែវមួយ ត្រូវប្រាកដថាទុក 2-3 សង់ទីម៉ែត្រទៅគែម។ បន្ថែមទឹកដើម្បីគ្របដណ្តប់បន្លែ។ ចម្អិនស៊ុបរយៈពេល 3-4 នាទីដោយថាមពលពេញប៉ុន្តែត្រូវប្រាកដថាវាមិនឆ្អិនពេក។
បំបែកស៊ុតមួយចូលទៅក្នុងចានមួយហើយកូរឱ្យថ្នមៗ។ ត្រឡប់ពែងទៅមីក្រូវ៉េវរយៈពេល 1-2 នាទី។ ត្រូវប្រាកដថាស៊ុតរួចរាល់ហើយប្រោះឈីសនៅលើកំពូល។

អង្ករបូព៌ា

អ្នក​នឹង​ត្រូវការ:

• អង្ករ - 100 ក្រាម។
• peas ទឹកកក - មួយក្តាប់តូច
• ម្រេចក្រហម - មួយក្តាប់តូច
• ខ្ទឹមបារាំងបៃតង chopped - 1/2 tbsp ។ លីត្រ
• ពន្លកសណ្តែក - pinch
• ស្ពៃក្តោបពណ៌ស្វាយ - មួយក្តាប់តូច
• ទឹកស៊ីអ៊ីវ - 1 tbsp ។ លីត្រ
• ប្រេងល្ង (ស្រេចចិត្ត) - 1/2 tsp
• គ្រឿងទេស, អំបិល - ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ

ចម្អិនអាហារ

ដាក់​អង្ករ​ចូល​ក្នុង​កែវ​ធំ​មួយ ហើយ​ចាក់​ទឹក​ពេញ​ដោយ​ម្រាមដៃ​ពីរ ឬ​បី​។ ដាក់ក្នុងមីក្រូវ៉េវនៅថាមពលពេញរយៈពេលពីរបីនាទី ហើយរង់ចាំរហូតដល់អង្ករបានស្រូបយកទឹកទាំងស្រុង។ លាយ​បន្លែ​ទាំង​អស់ បន្ថែម​អង្ករ​ចូល ហើយ​គ្រប​គម្រប​ជាមួយ​នឹង​ខ្សែភាពយន្ត​តោង រួច​ត្រឡប់​ទៅ​មីក្រូវ៉េវ​មួយ​នាទី។

លាយគ្រឿងទេសជាមួយប្រេងល្ង និងទឹកស៊ីអ៊ីវ។ ចាក់​ល្បាយ​ចូល​ក្នុង​កែវ​មួយ ហើយ​កូរ​ឱ្យ​សព្វ។ គ្របដណ្តប់ពែងជាមួយរុំប្លាស្ទិចហើយត្រលប់ទៅមីក្រូវ៉េវសម្រាប់រយៈពេល 35-40 វិនាទីទៀត។ យក​ពែង​ចេញ កូរ​ឱ្យ​សព្វ​មួយ​នាទី​មុន​ពេល​ញ៉ាំ​អាហារ។

ផ្លេកបន្ទោរ macaroni និងឈីស

អ្នក​នឹង​ត្រូវការ:

• pasta - 1/3 ពែង
• ទឹក - 1/2 ជង់។
• ទឹកដោះគោ 1% - 1/4 ជង់។
• ឈីស cheddar កាត់ - 1/2 ពែង

ចម្អិនអាហារ៖

លាយ pasta និងទឹកក្នុងចានធំមួយ។ ដាក់ក្នុងមីក្រូវ៉េវរយៈពេល 2 នាទីនៅថាមពលអតិបរមា។ កូរហើយកំណត់ម្តងទៀតរយៈពេល 2 នាទី។ ប្រសិនបើប៉ាស្តាមិនទាន់ស្រូបយកទឹកទាំងស្រុងទេ សូមធ្វើម្តងទៀតម្តងទៀត។ បន្ថែមទឹកដោះគោ និងឈីស ដាក់ក្នុងមីក្រូវ៉េវមួយនាទីទៀត។ ដើម្បីកូរឱ្យបានហ្មត់ចត់។

សាឡាត់ក្រិកជាមួយ couscous

អ្នក​នឹង​ត្រូវការ:

• couscous ឆៅ - 1/3 ពែង
• ស្តុកសាច់មាន់ឬទឹក - 1/3 ពែង
• ទឹក lemon - 1 tsp
• ប្រេងអូលីវ - 1/2 tsp
• អំបិល - pinch មួយ។
• ត្រសក់ chopped - 1/4 ពែង
• ប៉េងប៉ោះពាក់កណ្តាលមួយចំណិត
• អូលីវកាត់ពាក់កណ្តាល - 1 tbsp ។ លីត្រ
• ខ្ទឹមបារាំងបៃតង chopped - 1 tbsp ។ លីត្រ
• ឈីស feta - 1 tbsp ។ លីត្រ

ចម្អិនអាហារ៖

ចាក់​ទឹក​ចូល​ក្នុង​កែវ​មួយ ហើយ​បើក​ភ្លើង​ពេញ​រយៈពេល ៣ នាទី​រហូត​ដល់​ទឹក​ពុះ។ ចាក់ចូលទៅក្នុង couscous, គ្របដណ្តប់និងអនុញ្ញាតឱ្យឈរសម្រាប់ 5 នាទី។ បន្ទាប់មកផ្លុំជាមួយសមមួយ។ បន្ថែមទឹកក្រូចឆ្មា ប្រេងអូលីវ និងអំបិល លាយយ៉ាងហ្មត់ចត់។ ទុកឱ្យត្រជាក់បន្ថែមប៉េងប៉ោះប៉េងប៉ោះនិងអូលីវប្រោះជាមួយឈីស feta និងរីករាយជាមួយអាហារសម្រន់ដែលមានសុខភាពល្អ។

នំល្ពៅ

អ្នក​នឹង​ត្រូវការ:

• ល្ពៅសុទ្ធ - 1/2 ពែង
• ស៊ុត - 1 ភី។
• ទឹកឃ្មុំ (ទឹកស៊ីរ៉ូឬស្ករ) - 2 tbsp ។ លីត្រ
• cinnamon
• nutmeg
• គ្រាប់ Walnut, hazelnuts ឬគ្រាប់ណាមួយសម្រាប់ការតុបតែង

សម្រាប់ dough (ស្រេចចិត្តអ្នកអាចធ្វើបានដោយគ្មានម្សៅ)

• butter - 1 tbsp ។ លីត្រ
• flakes ដូង - 1 tbsp ។ លីត្រ
• ម្សៅអាល់ម៉ុង - 1 tbsp ។ លីត្រ

ចម្អិនអាហារ៖

លាយគ្រឿងផ្សំសម្រាប់ម្សៅដាក់ក្នុងកែវ។ នៅក្នុងចានដាច់ដោយឡែកមួយលាយល្ពៅ, ស៊ុត, cinnamon, nutmeg, ទឹកឃ្មុំ (ស្ករ, សុីរ៉ូ) រហូតដល់រលោង។ ដាក់វានៅក្នុងពែងមួយនៅលើកំពូលនៃ dough ដើម្បីឱ្យមានកន្លែងនៅគែម។ ចុចស្រាលៗដោយប្រើម្រាមដៃរបស់អ្នក និងធ្វើឱ្យផ្ទៃរលោង។ ដាក់ក្នុងមីក្រូវ៉េវរយៈពេល 2 នាទី។ ពិនិត្យដោយប្រើឈើចាក់ធ្មេញ ប្រសិនបើនំនោះមានសំណើមនៅខាងក្នុង ត្រឡប់វាវិញរយៈពេល 20-30 វិនាទី។

blueberry muffin

អ្នក​នឹង​ត្រូវការ:

• ម្សៅ - 1/4 ជង់។
• ស្ករត្នោត - 1 tsp
• ម្សៅដុតនំ - 1/4 tsp
• អំបិល - 1/8 tsp
• butter - 1/2 tbsp ។ លីត្រ
• ទឹកដោះគោ - 2 tbsp ។ លីត្រ
• blueberries ទឹកកក - 1-2 tbsp ។ លីត្រ
• cinnamon - pinch មួយ។

ចម្អិនអាហារ៖

ផ្សំគ្រឿងផ្សំស្ងួតទាំងអស់នៅក្នុងចានមួយលាយយ៉ាងហ្មត់ចត់។ ជូតពួកវាជាមួយប៊ឺ។ ចាក់ទឹកដោះគោកូរ។ ប្រសិនបើល្បាយស្ងួតពេក អ្នកអាចបន្ថែមទឹកដោះគោខ្លះ។ បន្ថែមផ្លែប៊្លូបឺរីហើយរុញវាចូលទៅក្នុងម្សៅ។ ដុតនំនៅថាមពលអតិបរមារយៈពេល 90 វិនាទី។

នំសូកូឡា

សហគមន៍ធ្វើម្ហូប Li.Ru -

រូបមន្តមីក្រូវ៉េវ

អ្នកអាចចម្អិននំខេកដ៏ឆ្ងាញ់សូម្បីតែនៅក្នុងមីក្រូវ៉េវ។ ជាការពិតណាស់ មិនមែនជាអាហារឆ្ងាញ់ទេ ប៉ុន្តែឆ្ងាញ់ជាមួយតែ ឬកាហ្វេ។ ខ្ញុំប្រាប់អ្នកពីរបៀបចំអិននំខេកក្នុងមីក្រូវ៉េវក្នុងរយៈពេលតែប៉ុន្មាននាទីប៉ុណ្ណោះ!

casserole អាចត្រូវបានចម្អិនទាំងនៅក្នុង oven និងនៅក្នុង microwave ។ ការចម្អិនមីក្រូវ៉េវគឺងាយស្រួល និងរហ័ស។ វាប្រែចេញទន់និង juicy ។ ហ៊ាននិងមានសុខភាពល្អ។ ម្ហូបនេះគឺសមរម្យសម្រាប់កុមារនិងម្តាយដែលរំពឹងទុក។

ភីហ្សានៅក្នុងមីក្រូវ៉េវគឺជាម្ហូបចម្រុះ។ សាកសមសម្រាប់អាហារពេលព្រឹក អាហារថ្ងៃត្រង់ និងអាហារពេលល្ងាច។ ហើយការញ៉ាំនៅកន្លែងធ្វើការគឺជារឿងល្អមួយ។ ចម្អិនភីហ្សាក្នុងមីក្រូវ៉េវគឺងាយស្រួលណាស់ - សាកល្បងវា!

ខ្ញុំធ្លាប់គិតថាវាត្រូវការពេលយូរដើម្បីចម្អិនឈីស ដែលអ្នកចាំបាច់ត្រូវមានជំនាញពិសេសសម្រាប់រឿងនេះ។ វាបានប្រែក្លាយថាការធ្វើនំឈីសគឺងាយស្រួល និងសាមញ្ញបំផុត ហើយអ្នកថែមទាំងអាចធ្វើវាជាមួយមីក្រូវ៉េវទៀតផង!

Charlotte នៅក្នុងមីក្រូវ៉េវ ដែលជារូបមន្តដែលខ្ញុំកំពុងចែករំលែកថ្ងៃនេះ គឺជានំផ្លែប៉ោមដ៏ពេញនិយម មានខ្យល់អាកាស និងក្លិនក្រអូបមិនធម្មតា។ ជាប្រពៃណីរបស់ម្ហូបអ៊ឺរ៉ុប ប៉ុន្តែមានប្រជាប្រិយភាពខ្លាំងជាមួយយើង។

Pollock គឺជាត្រីដែលមានជាតិទឹកទន់ៗ ដែលសាកសមសម្រាប់អ្នកដែលមានរបបអាហារ។ វាត្រូវបានរៀបចំដោយគ្មានការធ្លាក់ចុះនៃជាតិខ្លាញ់ដូច្នេះវានឹងមិនមានក្លិនមិនល្អនៅក្នុងផ្ទះបាយដែលតែងតែអមជាមួយត្រីចៀន។

រូបមន្តនំមីក្រូវ៉េវដ៏សាមញ្ញមួយគឺសម្រាប់អ្នកដែលមានធ្មេញផ្អែមដែលខ្លាចដុតនំប៊ីសឃីតតាមរបៀបបុរាណ។ អ្នក​រាល់​គ្នា​អាច​ធ្វើ​នំ​ប៊ីសស្ទីន​ក្នុង​មីក្រូវ៉េវ​បាន​ វា​ងាយ​ស្រួល​ដូច​សំបក​ផ្លែ​ប៉ោម!

ប្រសិនបើអ្នកនៅតែមិនដឹងពីរបៀបចំអិនបន្លែដុតក្នុងមីក្រូវ៉េវ អ្នកត្រូវកែតម្រូវខ្លួនឯងជាបន្ទាន់។ បន្លែ​ដុត​ដែល​មាន​រសជាតិ​ឈ្ងុយ​ឆ្ងាញ់​អាច​ត្រូវ​បាន​គេ​បម្រើ​ជា​ម្ហូប​ចំហៀង​ប្រើ​ក្នុង​សាឡាដ។ ខ្ញុំសូមណែនាំ!

ប្រហែលជាវិធីងាយស្រួលបំផុតក្នុងការចម្អិននំកែកឃឺគឺនៅក្នុងមីក្រូវ៉េវ។ អ្នកអាចចម្អិននំកែកឃឺដែលមានក្លិនឈ្ងុយឆ្ងាញ់សម្រាប់ស្រាបៀរ ស៊ុប ឬសាឡាដក្នុងមីក្រូវ៉េវ ក្នុងរយៈពេលតែប៉ុន្មាននាទីប៉ុណ្ណោះ!

ជាការពិតណាស់ មានតែបុរសម្នាក់ទេដែលអាចចម្អិន pilaf ពិតប្រាកដបាន ហើយមានតែនៅលើភ្លើង និងក្នុងឡ។ ប៉ុន្តែក្នុងករណីដែលគ្មានបុរសនិងភ្លើងយើងនឹងចំអិន pilaf នៅក្នុងមីក្រូវ៉េវ - វាក៏ឆ្ងាញ់ដែរ!

ប្រសិនបើអ្នកមិនទាន់ដឹងពីរបៀបចំអិនចេកនៅក្នុងមីក្រូវ៉េវទេនោះអ្នកនឹងចូលចិត្តរូបមន្តនេះ។ ហើយអ្វីដែលយើងអាចនិយាយបានអំពីបង្អែមខ្លួនឯង - មិនធម្មតាហ៊ាននិងក្នុងពេលតែមួយទន់ភ្លន់។ សាកល្បងវាឱ្យប្រាកដ :)

ការចម្អិនអង្ករនៅក្នុងមីក្រូវ៉េវគឺងាយស្រួលណាស់ - ងាយស្រួលនិងលឿនជាងវិធីធម្មតា។ ជាពិសេសខ្ញុំសូមណែនាំរូបមន្តនេះដល់ចុងភៅថ្មីថ្មោង ដែលអង្ករដុតគ្រប់ពេល បន្ទាប់មកប្រែទៅជាបបរ។

បង្គាមានជាតិទឹកក្នុងមីក្រូវ៉េវ។ លឿន ហ៊ាន និងជាមួយពេលវេលាតិចបំផុត។ ប្រសិនបើអ្នកចង់រៀនពីរបៀបចំអិនបង្គានៅក្នុងមីក្រូវ៉េវ - អានរូបមន្តរបស់ខ្ញុំ!

Meringue នៅក្នុងមីក្រូវ៉េវគឺជាបង្អែមដ៏អស្ចារ្យសម្រាប់កាហ្វេតែនៅក្នុងកំណត់ត្រា។ ជាការពិតណាស់ ការចម្អិនមីរៀងមិនមែនជាដំណើរការងាយស្រួលបំផុតនោះទេ ប៉ុន្តែមីក្រូវ៉េវធ្វើឱ្យវាកាន់តែងាយស្រួល។

ភ្ញៀវដែលមិននឹកស្មានដល់នៅមាត់ទ្វារផ្ទះ ហើយអ្នកគ្មានអ្វីសម្រាប់តែទេ? រូបមន្តនេះនឹងជួយអ្នកក្នុងស្ថានភាពបែបនេះ។ លឿន ឆ្ងាញ់ និងមិនពិបាក។ រូបមន្តសាមញ្ញសម្រាប់នំខេកនៅក្នុងមីក្រូវ៉េវ - ដើម្បីយកចិត្តទុកដាក់របស់អ្នក។

ពួកគេបានសន្យាថានឹងញ៉ាំអាហារថ្ងៃត្រង់ដ៏ឆ្ងាញ់ ប៉ុន្តែពេលវេលាជិតអស់ហើយ? កុំអស់សង្ឃឹមខ្ញុំណែនាំអ្នកពីរបៀបចំអិន borscht នៅក្នុងមីក្រូវ៉េវ - ត្រឹមតែកន្លះម៉ោងប៉ុណ្ណោះហើយគ្មាននរណាម្នាក់នឹងកត់សម្គាល់ការជំនួសនោះទេវានឹងប្រែទៅជាពេញចិត្តនិងសម្បូរបែប :)

ប្រសិនបើនរណាម្នាក់ចង់បានបង្អែមភ្លាមៗ និងភ្លាមៗ រូបមន្តនេះគឺសម្រាប់អ្នក! ទាំងអ្នករើសធំ និងតូចក៏ចូលចិត្តដែរ ដូច្នេះសូមស្វែងយល់ពីរបៀបចំអិនស៊ុបក្នុងមីក្រូវ៉េវ។

ឆ្ងាញ់ មានសុខភាពល្អ ផលិតនៅផ្ទះ ហើយថែមទាំងរហ័សទៀត - ជឿខ្ញុំវាពិត :) រៀនពីរបៀបចំអិនខូគី oatmeal នៅក្នុងមីក្រូវ៉េវដោយប្រើរូបមន្តសាមញ្ញនេះ។ សាមញ្ញ​ហើយ​ឆ្ងាញ់​ណាស់!

ត្រី salmon ពណ៌ផ្កាឈូកនៅក្នុងមីក្រូវ៉េវគឺជាម្ហូបដើមនៃត្រីមានជាតិខ្លាញ់ទាបឆ្ងាញ់។ ពេញចិត្តទាំងរូបរាង និងរសជាតិ។ ហើយសូម្បីតែអ្នកចាប់ផ្តើមដំបូងក៏អាចចម្អិនត្រី salmon ពណ៌ផ្កាឈូកនៅក្នុងមីក្រូវ៉េវ។

ប្រសិនបើការសម្រេចចិត្តចម្អិនក្រែមកើតឡើងដោយឯកឯង ឬអ្នកមិនចង់រង់ចាំពីរម៉ោងសម្រាប់ទឹកដោះគោខាប់នោះ ខ្ញុំនឹងប្រាប់អ្នកពីរបៀបចំអិនទឹកដោះគោខាប់ក្នុងមីក្រូវ៉េវ។ លឿន​ជាង!

Mackerel គឺជាត្រីដែលរីករាយក្នុងការធ្វើម្ហូប។ មីក្រូវ៉េវនឹងជួយអ្នកធ្វើអាហារពេលល្ងាចរហ័ស និងឆ្ងាញ់ពីត្រីនេះ។

យើងទាំងអស់គ្នាដឹងហើយថា ត្រីក្រហមគឺជាផលិតផលដែលមានសុខភាពល្អ និងជាអាហារបំប៉ន ដែលវាងាយស្រួល និងសាមញ្ញក្នុងការចម្អិន សូម្បីតែមីក្រូវ៉េវក៏សមរម្យសម្រាប់រឿងនេះដែរ។ របៀបចំអិនត្រីរ៉ស់ក្នុងមីក្រូវ៉េវ - អាន!

ប្រសិនបើអ្នកចូលចិត្តត្រីគ្មានខ្លាញ់ ហើយមិនហាន់ពេក ខ្ញុំស្នើឱ្យអ្នករៀនពីរបៀបចំអិនត្រីក្រហមនៅក្នុងមីក្រូវ៉េវ។ វា​ចម្អិន​បាន​លឿន​ហើយ​មាន​រសជាតិ​អស្ចារ្យ។ ល្អសម្រាប់អាហារថ្ងៃត្រង់ ឬអាហារពេលល្ងាចរហ័ស។ រួចរាល់ហើយ!

ងាយស្រួលរៀបចំ កាឡូរីទាប និងក្រអូប ម្ហូបនេះជក់ចិត្តនឹងរសជាតិរបស់វា! ខ្ញុំប្រាប់អ្នកពីរបៀបចំអិន cod នៅក្នុងមីក្រូវ៉េវ - កុំខកខានឱកាសដើម្បីរៀនវិធីងាយស្រួលធ្វើម្ហូបបែបនេះ។

ត្រីគល់រាំង និងមីក្រូវ៉េវត្រូវបានបង្កើតឡើងសម្រាប់គ្នាទៅវិញទៅមក។ ដូច្នេះ crucian ចម្អិនលឿនជាងមុនច្រើនដងហើយភាពជូរចត់នៃត្រីខ្លាញ់នេះមិនទៅណាទេ! អ្នកណាខ្វល់ ខ្ញុំប្រាប់អ្នកពីរបៀបចំអិនត្រីគល់រាំង crucian នៅក្នុងមីក្រូវ៉េវ។

តើអ្នកដឹងទេថា បន្លែអាចត្រូវបានចម្អិនក្នុងមីក្រូវ៉េវ ហើយពួកវាប្រែជាមានជាតិខ្លាញ់តិច ប៉ុន្តែរក្សាបាននូវលក្ខណៈសម្បត្តិដែលមានប្រយោជន៍ទាំងអស់របស់វា? ខ្ញុំផ្តល់ដំបូន្មានអំពីរបៀបចំអិន eggplant នៅក្នុងមីក្រូវ៉េវ - វានឹងប្រែទៅជាឆ្ងាញ់!

ខ្ញុំចង់ប្រាប់អ្នកពីអាថ៌កំបាំងបន្តិចអំពីរបៀបចំអិនម្សៅដំបែក្នុងមីក្រូវ៉េវ ប្រសិនបើអ្នកមិនមានពេលរង់ចាំរហូតដល់ម្សៅឡើងដោយខ្លួនឯង។ នេះគឺជាកន្លែងដែលមីក្រូវ៉េវមកជួយសង្គ្រោះ។

ជារឿយៗវាកើតឡើង - មិនថាថ្លើមច្រើនប៉ុណ្ណាទេដែលមិនមានម៉ាស្ការ៉ានៅលើចង្ក្រាននៅក្នុងគ្រឿងទេសវាចេញមកស្ងួត។ ភ្ញាក់ផ្អើល​បើ​ដឹង​ពី​របៀប​ចម្អិន​ថ្លើម​ក្នុង​មីក្រូវ៉េវ ម្ហូប​ឈ្ងុយ​ឆ្ងាញ់​ចេញ​មក! ខ្ញុំសូមណែនាំ។

ត្រីសាម៉ុងក្នុងមីក្រូវ៉េវចម្អិនលឿនណាស់ អ្នកនឹងមិនមានពេលរៀបចំតុនោះទេ។ ជារឿយៗខ្ញុំមីក្រូវ៉េវត្រីសាម៉ុងនៅថ្ងៃមមាញឹក។ លឿននិងសាមញ្ញ។ ហើយសម្រាប់ម្ហូបមួយចំហៀងអ្នកអាចធ្វើសាឡាត់។

រូបមន្តធ្វើនំចេកក្នុងមីក្រូវ៉េវ។

រូបមន្តប្រពៃណីស្លាវីសម្រាប់បង្អែមដែលមានសុខភាពល្អ និងរស់ជាតិឆ្ងាញ់ - ឥឡូវនេះកំពុងប្រើបច្ចេកវិជ្ជាថ្មី :) ហេតុអ្វីមិនធ្វើ ព្រោះវាលឿនជាង។ ដូច្នេះ ចម្អិនផ្លែប៉ោមជាមួយទឹកឃ្មុំក្នុងមីក្រូវ៉េវ!

ធ្វើជាបង្អែមដ៏ឆ្ងាញ់ តម្លៃសមរម្យ និងងាយស្រួលរៀបចំ រហ័សទាន់ចិត្ត! របៀបចំអិន pudding នៅក្នុងមីក្រូវ៉េវ - អានខាងក្រោមហើយជួយខ្លួនអ្នកដោយមិនមានគ្រោះថ្នាក់ច្រើនដល់តួលេខ;)

អាថ៌កំបាំងនៃនំសាំងវិចទាំងនេះគឺថាធាតុផ្សំទាំងអស់ (លើកលែងតែនំប៉័ង) ត្រូវបានមីក្រូវ៉េវ មិនមែននំសាំងវិចទាំងមូលនោះទេ។

រូបមន្តនេះនឹងជួយសម្រួលយ៉ាងខ្លាំងដល់ដំណើរការនៃការរៀបចំស្ពៃក្តោបសម្រាប់ក្រឡុកស្ពៃក្តោប។ ដូចដែលវាបានប្រែក្លាយ វិធីងាយស្រួលបំផុតក្នុងការចំអិនស្ពៃក្តោបសម្រាប់ស្ពៃក្តោបគឺនៅក្នុងមីក្រូវ៉េវ - ខ្ញុំប្រាប់អ្នកពីរបៀបធ្វើវា!

រូបមន្តបុរាណដែលបង្ហាញឱ្យឃើញក្នុងរយៈពេលជាច្រើនឆ្នាំបូកនឹងបច្ចេកវិទ្យានៃពេលវេលារបស់យើងស្មើនឹងការដុតក្នុងមីក្រូវ៉េវ :) ខ្ញុំប្រាប់អ្នកពីរបៀបចំអិនអាំងនៅក្នុងមីក្រូវ៉េវ ដែលជាម្ហូបដ៏មានរស់ជាតិឆ្ងាញ់សម្រាប់អាហារថ្ងៃត្រង់ ឬអាហារពេលល្ងាចជាលក្ខណៈគ្រួសារ។

ប្រសិនបើ​ភ្ញៀវ​មក​ភ្លាម អ្នក​ត្រូវ​ព្យាបាល​ពួកគេ​ជាមួយ​អ្វី​មួយ​មែនទេ? :) ប្រសិនបើមានស្លាបមាន់នៅក្នុងម៉ាសីនតឹកកក អ្នកត្រូវបានរក្សាទុក។ វានៅសល់តែរៀនពីរបៀបចំអិនស្លាបក្នុងមីក្រូវ៉េវប៉ុណ្ណោះ!

មិនមែនគ្រប់គ្នាដឹងពីរបៀបចំអិនដំឡូងបារាំងក្នុងមីក្រូវ៉េវទេ ដូច្នេះខ្ញុំចែករំលែករូបមន្តសាមញ្ញ និងរហ័ស។ ដំឡូងបារាំងក្នុងមីក្រូវ៉េវមិនឆ្ងាញ់ជាងពីឡ ឬខ្ទះចៀននោះទេ។

ប្រសិនបើសម្រាប់ហេតុផលផ្សេងៗអ្នកមិនអាចប្រើឡដើម្បីដុតនំខូឃី - មីក្រូវ៉េវហើយរូបមន្តនេះនឹងជួយអ្នក!

ចំណិតផ្លែប៉ោមដែលចូលចិត្តអាចចម្អិនបានយ៉ាងងាយស្រួលក្នុងមីក្រូវ៉េវ។ អប្បបរមានៃការខិតខំប្រឹងប្រែងនិងផលិតផលហើយលទ្ធផលគឺអស្ចារ្យណាស់! រូបមន្តសម្រាប់នំផ្លែប៉ោមនៅក្នុងមីក្រូវ៉េវគឺសាមញ្ញហើយនឹងច្បាស់សម្រាប់មនុស្សគ្រប់គ្នា។

ប្រសិនបើអ្នកស្រាប់តែមានអារម្មណ៍ថាចង់ដុតនំ ហើយមិនមានពេលឈរក្បែរចង្ក្រាន ខាងក្រោមនេះជារូបមន្តធ្វើប្រោននីក្នុងមីក្រូវ៉េវរហ័ស និងងាយស្រួល។ នំកុម្មង់នំផ្អែម ក្លិនក្រអូប និងឈ្ងុយឆ្ងាញ់ ត្រឹមតែប៉ុន្មាននាទីប៉ុណ្ណោះ!

សាច់ក្រកនៅក្នុងមីក្រូវ៉េវ គឺជារបស់ចម្អិនបឋម ដែលសូម្បីតែកុមារក៏អាចយល់បានដែរ។ ជម្រើសដ៏ល្អសម្រាប់ការចម្អិនអាហាររហ័សទាន់ចិត្តនៃម្ហូបដែលពោរពេញដោយភាពច្នៃប្រឌិត។

ប្រសិនបើអ្នកធុញទ្រាន់នឹងទឹកជ្រលក់ដែលផលិតរួច ហើយចង់ចំអិនអ្វីដែលសាមញ្ញ ស្រស់ៗ រសជាតិឆ្ងាញ់ សាកសមសម្រាប់ប៉ាស្តា បន្លែ បន្ទះសៀគ្វី សូមសាកល្បងទឹកជ្រលក់ឈីសនៅក្នុងមីក្រូវ៉េវ!

មានអ្នកស្រលាញ់គ្រាប់បែបនេះជាច្រើននៅក្នុងប្រទេសរបស់យើង ប៉ុន្តែដូចដែលវាបានប្រែក្លាយ មិនមែនគ្រប់គ្នាដឹងពីរបៀបចំអិនសណ្តែកដីនៅក្នុងមីក្រូវ៉េវនោះទេ។ ខ្ញុំប្រាប់អ្នកពីរបៀបធ្វើវាឱ្យត្រឹមត្រូវដើម្បីឱ្យ appetizer ប្រែចេញដ៏អស្ចារ្យ;)

សូមក្រឡេកមើលរបៀបចំអិនដំឡូងបារាំងជាមួយសាច់ក្នុងមីក្រូវ៉េវដែលជាម្ហូបបុរាណនៃម្ហូបរុស្ស៊ីតាមរបៀបទំនើប។ មីក្រូវ៉េវធ្វើឱ្យចម្អិនអាហារកាន់តែងាយស្រួល ដូច្នេះត្រូវប្រាកដថាសាកល្បងវា!

បបរ Semolina ដែលធ្លាប់ស្គាល់យើងទាំងអស់គ្នាតាំងពីកុមារភាព.. សូមបញ្ចូលគ្នានូវប្រពៃណីបុរាណជាមួយនឹងភាពជឿនលឿនចុងក្រោយនៃបច្ចេកវិទ្យា និងបង្កើនល្បឿនដំណើរការ :)

តើអ្នកស្រលាញ់ផលិតផលទឹកដោះគោទេ? រូបមន្តធ្វើម្ហូបក្នុងមីក្រូវ៉េវ អ្នកប្រាកដជាចូលចិត្តវា! វាប្រែចេញឈីសទន់និង porous ស្រដៀងទៅនឹងឈីស។ ហើយវាទាំងអស់នៅក្នុងមីក្រូវ៉េវ។ ខ្ញុំណែនាំ!

ជាធម្មតាយើងប្រើមីក្រូវ៉េវទាំងស្រុងសម្រាប់កំដៅអាហារឡើងវិញ ឬធ្វើឱ្យអាហារឆាប់កក។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ ជាមួយនឹងឧបករណ៍នេះ អ្នកអាចចម្អិនសាច់ និងត្រី ដុតនំ pies និងសូម្បីតែធ្វើបង្អែមឆ្ងាញ់ៗ។ នៅក្នុងអត្ថបទរបស់យើង យើងនឹងប្រាប់អ្នកពីអ្វីដែលអ្នកអាចចំអិនអាហារពេលព្រឹករហ័ស អាហារថ្ងៃត្រង់ ឬអាហារពេលល្ងាចនៅក្នុងមីក្រូវ៉េវ។

ស៊ុតចៀនសម្រាប់អាហារពេលព្រឹក

តើអ្វីអាចត្រូវបានចម្អិនពីស៊ុតនៅក្នុងមីក្រូវ៉េវ? យើងផ្តល់ជូននូវរូបមន្តដែលនឹងរីករាយសូម្បីតែអ្នករិះគន់ធ្ងន់ធ្ងរបំផុត។ សូមអានរូបមន្តខាងក្រោម៖

• យក​ម្ទេស​ផ្អែម​ពីរ​ផ្លែ កាត់​ជា​ពាក់កណ្តាល រួច​យក​គ្រាប់ និង​ភ្នាស​ចេញ។
• កិន​ឱសថ​ស្រស់​មួយ​បាច់ និង​សាច់​សាឡា​មី​មួយ​ដុំ​ដោយ​កាំបិត។ គ្រឿងទេសដែលបានរៀបចំម្ទេសជាមួយ stuffing ។
• ដោយប្រុងប្រយ័ត្នបំបែកស៊ុតចូលទៅក្នុង "ពែង" បន្លែ។ កុំភ្លេចអំបិលពួកវាហើយប្រោះជាមួយឈីសដឹងគុណ។
• ដោយប្រុងប្រយ័ត្នដាក់ម្ទេសនៅក្នុងម្ហូបដុតនំហើយដាក់វានៅក្នុងមីក្រូវ៉េវ។

ចម្អិនអាហារពេលព្រឹករយៈពេលប្រាំបី ឬដប់នាទី បន្ទាប់មកទុកវាឱ្យឈរមួយសន្ទុះ ហើយប្រោះម្ហូបជាមួយឱសថស្រស់ៗមុនពេលបម្រើ។

Oatmeal

នេះគឺជារូបមន្តមួយផ្សេងទៀតសម្រាប់អាហារពេលព្រឹកដែលឆ្ងាញ់ និងមានសុខភាពល្អ ដែលត្រូវបានរៀបចំក្នុងរយៈពេលប៉ុន្មាននាទី។ តើអ្នកអាចចំអិនបបរអ្វីនៅក្នុងមីក្រូវ៉េវ? តើ​ម្ហូប​អ្វី​នឹង​ជួយ​ស្តុក​ទុក​កម្លាំង និង​ផ្តល់​ថាមពល​សម្រាប់​ថ្ងៃ​លំបាក​ក្នុង​ការងារ? យើងផ្តល់ជូនដើម្បីចំអិន oatmeal ដែលអ្នកចូលចិត្ត។ រូបមន្តមានដូចខាងក្រោម៖

• លាយម្សៅ oatmeal កន្លះពែង ស៊ុតមួយគ្រាប់ សំបកមួយស្លាបព្រាបាយ និងទឹកដោះគោកន្លះពែង។
• កាត់​ផ្លែ​ប៉ោម​មួយ​ផ្លែ​កន្លះ​ជា​គូប ហើយ​កិន​ចេក​មួយ​ភាគ​បី​ដោយ​សម។
• លាយ​ផ្លែឈើ​ជាមួយ​ទឹកឃ្មុំ​ពីរ​ស្លាបព្រា​កាហ្វេ និង​ម្សៅ​ខ្ញី​មួយ​ស្លាបព្រា​។
• ផ្សំអាហារដែលបានរៀបចំនៅក្នុងចានសមរម្យមួយ ហើយបន្ថែមអំបិលតាមរសជាតិ។

ដាក់ផ្សិតក្នុងមីក្រូវ៉េវ ហើយចម្អិនបបរពីរបីនាទីរហូតដល់ចម្អិន។ ប្រសិនបើចង់បាន អ្នកអាចបន្ថែមទឹកដោះគោបន្តិច ឬទឹកដោះគោជូរធម្មជាតិទៅវា។ អាហារពេលព្រឹកដែលមានសុខភាពល្អនេះ នឹងត្រូវបានស្រឡាញ់មិនត្រឹមតែដោយកុមារប៉ុណ្ណោះទេ ថែមទាំងមនុស្សពេញវ័យផងដែរ។

នំសូកូឡា

• វាយពងមាន់មួយជាមួយស្ករបួនស្លាបព្រា។
• បន្ថែមទៅពួកគេមួយស្លាបព្រាកាហ្វេនៃ vanillin និង 20 ក្រាមនៃ butter ទន់។
• បន្ទាប់មកដាក់កាកាវបីស្លាបព្រាបាយ ម្សៅដុតនំបន្តិច សូកូឡា 10 ក្រាម និងម្សៅប្រាំស្លាបព្រាចូលក្នុងម្សៅ។
• ច្របាច់ម្សៅក្រាស់ល្មម ហើយចាក់ចូលក្នុងចានដុតនំក្នុងមីក្រូវ៉េវ។
• ចម្អិននៅក្នុងរបៀប "Defrost Vegetables" រយៈពេលប្រាំមួយនាទី។

យកបង្អែមចេញពីផ្សិត ប្រោះវាជាមួយស្ករម្សៅ ហើយបម្រើភ្លាមៗ។ សូមចំណាំថាបរិមាណនៃផលិតផលនេះត្រូវបានរចនាឡើងសម្រាប់បង្អែមតូចមួយ។ ដូច្នេះហើយ ប្រសិនបើអ្នករំពឹងថានឹងមានភ្ញៀវច្រើនសម្រាប់តែ ចូរយកគ្រឿងផ្សំច្រើនជាងពីរដងដែលមាននៅក្នុងរូបមន្ត។

បង្អែមផ្អែម។ តើអ្វីអាចត្រូវបានចម្អិននៅក្នុងមីក្រូវ៉េវ?

ការដុតនំយោងទៅតាមរូបមន្តរបស់យើងត្រូវបានរៀបចំយ៉ាងឆាប់រហ័សហើយនឹងមិនធ្វើឱ្យអ្នកមានបញ្ហាអ្វីទាំងអស់។ អ្នកអាចធ្វើបង្អែមនេះសម្រាប់ភ្ញៀវ ប្រសិនបើអ្នកមិនមានពេលច្រើន។ គាត់ក៏នឹងជួយអ្នកផងដែរ ប្រសិនបើគ្រួសាររបស់អ្នកសុំឱ្យអ្នកធ្វើម្ហូបឆ្ងាញ់ៗក្នុងអំឡុងពេលតែពេលល្ងាច។ រូបមន្តសម្រាប់បង្អែមផ្អែមគឺសាមញ្ញណាស់:

• កិនពងមាន់មួយជាមួយស្ករបួនស្លាបព្រា។
• បន្ថែមកាកាវពីរស្លាបព្រាបាយ ម្សៅបីស្លាបព្រាបាយ ម្សៅដំឡូងមួយស្លាបព្រា និងម្សៅដុតនំបន្តិច។
• ចាក់ទឹកដោះគោប្រាំស្លាបព្រា និងប្រេងបន្លែបីស្លាបព្រាចូលក្នុងល្បាយក្រាស់។ លាយអាហារ។
• ខាញ់ផ្សិតដែលមានសុវត្ថិភាពក្នុងមីក្រូវ៉េវជាមួយប្រេង ហើយបន្ទាប់មកចាក់ម្សៅលទ្ធផលចូលទៅក្នុងវា។ ដុតនំបង្អែមនៅថាមពលអតិបរមារយៈពេលបួននាទី។
• វាយក្រែម 200 ក្រាមនៃ Cream sour ជាមួយ 4 tablespoons នៃជាតិស្ករ។
• ត្រជាក់បង្អែមដែលបានបញ្ចប់ចែកវាទៅជានំបីហើយខាញ់នីមួយៗជាមួយក្រែមជូរ។

បន្ទាប់​មក​ទុក​ឱ្យ​នំ​ត្រាំ​រួច​ដាក់​ជាមួយ​តែ​ក្តៅ ឬ​កាហ្វេ។

តើអ្វីដែលអាចចម្អិនផ្អែមនៅក្នុងមីក្រូវ៉េវ?

ប្រសិនបើអ្នកចង់រៀបចំបង្អែមដ៏ឈ្ងុយឆ្ងាញ់សម្រាប់តែភ្លាមៗនោះ សូមប្រើរូបមន្តខាងក្រោម។ តើ​អ្វី​អាច​ប្រើ​សម្រាប់​ចម្អិន​អាហារ​ផ្អែម​ក្នុង​មីក្រូវ៉េវ? អានពីរបៀបដុតនំ Walnut ដោយគ្មានប៊ឺនិងម្សៅក្នុងមីក្រូវ៉េវ៖

• កិនគ្រាប់ធញ្ញជាតិ 200 ក្រាមក្នុងខ្ទះ ហើយបន្ទាប់មកកិនវាទៅជាកំទេចដោយប្រើម៉ាស៊ីនកិនកាហ្វេ។
• បន្ថែមពងមាន់បី ម្សៅដុតនំបន្តិច និងស្ករ 80 ក្រាម។
• ដុសជាមួយប្រេងដាក់ dough ចូលទៅក្នុងវាហើយចម្អិននៅលើភ្លើងខ្ពស់សម្រាប់ប្រាំនាទី។

ចែកបង្អែមទៅជានំខេកពីរ ហើយត្រាំវាជាមួយក្រែមដែលធ្វើពីទឹកដោះគោខាប់ និងប៊ឺ។

ទីក្រុង Charlotte

តើអ្នកអាចចំអិនបង្អែមអ្វីឆ្ងាញ់នៅក្នុងមីក្រូវ៉េវ? ជាការពិតណាស់ពីផ្លែប៉ោមដែលអ្នកចូលចិត្តនិងអ្វីដែលមាននៅក្នុងទូទឹកកកនៅគ្រប់គ្រួសារ។ រូបមន្តមានដូចខាងក្រោម។

• ចាក់ទឹកដោះគោខាប់មួយកំប៉ុងជាមួយពងមាន់ពីរ។
• បន្ថែមសូដាដុតនំមួយស្លាបព្រាកាហ្វេ, cinnamon មួយស្លាបព្រាកាហ្វេ និងម្សៅមួយពែងកន្លះទៅក្នុងល្បាយ។
• យកសំបក និងគ្រាប់ចេញពីផ្លែប៉ោមបៃតងពីរផ្លែ។ បន្ទាប់ពីនោះកាត់វាជាបំណែកតូចៗ។
• ដាក់ផ្លែឈើដែលបានរៀបចំនៅក្នុងចានមួយហើយលាយជាមួយគ្រឿងផ្សំដែលនៅសល់។
• រំអិលទម្រង់កញ្ចក់សម្រាប់មីក្រូវ៉េវជាមួយប្រេងហើយចាក់ម្សៅដែលបានរៀបចំចូលទៅក្នុងវា។

ដាក់ ​​charlotte នៅក្នុងមីក្រូវ៉េវហើយកំណត់ម៉ោងរយៈពេលដប់នាទី។ នៅពេលដែលម្ហូបរួចរាល់ ត្រជាក់វាបន្តិច កាត់ជាបំណែកតូចៗ រួចបម្រើ តុបតែងជាមួយម្សៅស្ករ ឬយៈសាពូនមីជាមុន។

នំផ្លែប៉ោម

អ្នកមិនអាចសម្រេចចិត្តថាត្រូវចំអិនអ្វីសម្រាប់តែនៅក្នុងមីក្រូវ៉េវទេ? បន្ទាប់មកជ្រើសរើសបង្អែមនេះ។ រូបមន្តគឺសាមញ្ញណាស់៖

• ជូត 150 ក្រាមនៃ butter រលាយជាមួយ 150 ក្រាមនៃជាតិស្ករ។
• ចំពោះការរង្គាលជាលទ្ធផលបន្ថែមម្សៅ sifted ប្រាំមួយស្លាបព្រានិងទឹកពីរស្លាបព្រា។
• លាយ​គ្រឿង​ផ្សំ​ហើយ​បន្ថែម​ម្សៅ​ឱ្យ​ល្មម​ដើម្បី​ច្របាច់​ម្សៅ​ក្រាស់។
• រុំផលិតផលដែលបានបញ្ចប់នៅក្នុង foil ហើយដាក់វានៅក្នុងទូទឹកកករយៈពេលមួយម៉ោង។
• សម្រាប់ការបំពេញ យកផ្លែប៉ោមមធ្យមចំនួនប្រាំពីរផ្លែ បកសំបកចេញ យកស្នូលចេញ ហើយកាត់ចូលទៅក្នុងគូបតូចៗ។
• វាយស៊ុតពណ៌សមួយនៅក្នុងចានដាច់ដោយឡែកមួយ។
• ចែក dough ជាពីរផ្នែក។ រមៀលធំមួយដោយប្រើម្ជុលរំកិលហើយដាក់វាក្នុងទម្រង់សមរម្យដែលដំបូងគួរតែត្រូវបានគ្របដោយក្រដាសដុតនំ។
• ដាក់ការបំពេញនៅលើ dough ហើយចុចវាចុះក្រោមដោយដៃរបស់អ្នក។ បន្ទាប់ពីនោះប្រោះវាជាមួយស្ករពីរស្លាបព្រា។
• រមៀលចេញ dough ដែលនៅសល់ហើយកាត់ចូលទៅក្នុងច្រូតស្មើគ្នា។ ដាក់ចន្លោះទទេក្នុងទម្រង់ជាបន្ទះឈើ ហើយបង្កើតជាគែម។

រំអិលផ្ទៃនៃចំណិតរបស់អ្នកជាមួយនឹងប្រូតេអ៊ីនដែលបានរៀបចំហើយផ្ញើវាទៅឡសម្រាប់រយៈពេលមួយភាគបួននៃមួយម៉ោង។ បង្អែមគួរតែត្រូវបានរៀបចំនៅថាមពល 750 វ៉ាត់។ នៅពេលដែលសំឡេងប៊ីបបន្លឺឡើង កុំយកបង្អែមចេញ ប៉ុន្តែទុកឱ្យវាឈរនៅក្រោមគំរបរយៈពេលមួយភាគបួននៃមួយម៉ោងទៀត។ មុនពេលបម្រើអ្នកអាចតុបតែងនំជាមួយម្សៅស្ករ។

casserole ខ្យល់

ឪពុកម្តាយជាច្រើនចាប់អារម្មណ៍លើមីក្រូវ៉េវ។ ប្រសិនបើអ្នកសម្រេចចិត្តធ្វើអាហារពេលព្រឹកដ៏ឈ្ងុយឆ្ងាញ់ និងផ្តល់សុខភាពដល់គ្រួសារអ្នក នោះធ្វើឱ្យពួកគេភ្ញាក់ផ្អើលជាមួយនឹងចានរាងសំប៉ែតដែលចម្អិននៅក្នុងមីក្រូវ៉េវ។ រូបមន្តគឺសាមញ្ញណាស់៖

• ដាំឱ្យពុះ ៨០ ក្រាមនៃអង្ករ (វាល្អប្រសើរជាងមុនក្នុងការយកមួយដែលចម្អិនក្នុងថង់ពិសេស) រហូតដល់ទន់ឬយូរជាងនេះ។ វាសំខាន់ណាស់ដែលវាទន់ល្មម។
• ដោយឡែកពីគ្នា វាយពងមាន់ចំនួនបី ហើយលាយវាជាមួយឈីក្រុម Fulham 200 ក្រាម និងទឹកដោះគោ 170 មីលីលីត្រ។ ជាលទ្ធផលអ្នកគួរតែទទួលបានម៉ាស់ខៀវស្រងាត់ដូចគ្នា។
• ផ្សំផលិតផលដែលបានរៀបចំរួចវាយវាម្តងទៀតជាមួយនឹងម៉ាស៊ីនលាយ។
• គ្របដណ្តប់ចានជាមួយខ្សែភាពយន្តតោងហើយទូរទឹកកកអស់រយៈពេលជាច្រើនម៉ោង និយមពេញមួយយប់។
• នៅពេលព្រឹកដាក់ casserole ហើយចម្អិន 18 នាទីនៅថាមពលខ្ពស់បំផុត។

នៅពេលដែលម៉ាសទឹកដោះគោឡើងក្រាស់ ទុកវាឱ្យត្រជាក់បន្តិច រួចបង្វែរផ្សិតពីលើ រួចដាក់ចានដាក់លើចានរាងសំប៉ែត។ រំអិលផ្ទៃរបស់វាជាមួយ Cream sour និងបម្រើជាមួយតែក្តៅឬកាហ្វេ។ បន្ទាប់មកយើងនឹងប្រាប់អ្នកពីអ្វីដែលអ្នកអាចចំអិនក្នុងមីក្រូវ៉េវ។ អ្នកអាចអានរូបមន្តសម្រាប់អាហារថ្ងៃត្រង់ និងអាហារពេលល្ងាចដ៏ឆ្ងាញ់ខាងក្រោម។

សាច់មាន់នៅក្នុងផើង

លើកនេះយើងចង់ប្រាប់អ្នកពីអ្វីដែលអ្នកអាចចំអិនក្នុងមីក្រូវ៉េវពីដំឡូងនិងសាច់មាន់។ អាហារថ្ងៃត្រង់ឬអាហារពេលល្ងាចនៅក្នុងផើងគឺជាដំណោះស្រាយដ៏ល្អសម្រាប់អ្នកដែលចង់ធ្វើឱ្យមនុស្សជាទីស្រលាញ់របស់ពួកគេភ្ញាក់ផ្អើលជាមួយនឹងមុខម្ហូបថ្មី។ លើសពីនេះទៀតគាត់នឹងជួយអ្នកដែលមានហេតុផលមួយចំនួនដែលមិនមានឡ។ សូមអានរូបមន្តនៅទីនេះ៖

• លាប​ដំឡូង​ធំៗ​ចំនួន ៤ ហើយ​កាត់​ជា​គូប​ធំៗ។
• លាងជើងមាន់ពីរ យកស្បែកចេញពីវា ហើយកាត់សាច់ជាបំណែកតូចៗ។
• នៅក្នុងចានដាច់ដោយឡែកមួយលាយ 3 ស្លាបព្រានៃ ketchup បីស្លាបព្រានៃ mayonnaise និងគ្រឿងទេសសាច់មាន់។
• ផ្សំសាច់មាន់ ដំឡូងបារាំងមួយខ្ទឹម និងទឹកជ្រលក់ចូលគ្នា។ លាយផលិតផលហើយទុកវាចោលក្នុងទូទឹកកករយៈពេលកន្លះម៉ោង។
• នៅពេលដែលពេលវេលាដែលបានចង្អុលបង្ហាញបានកន្លងផុតទៅដាក់ដំឡូងបារាំងជាមួយសាច់មាន់នៅក្នុងផើងសេរ៉ាមិចហើយបំពេញវាដោយទឹកឬទំពាំងបាយជូរមួយភាគបី។

ចម្អិនម្ហូបក្នុងមីក្រូវ៉េវរយៈពេលកន្លះម៉ោង។

ប្រហិតសាច់

នៅក្នុងផ្នែកនៃអត្ថបទរបស់យើង យើងចង់ប្រាប់អ្នកពីអ្វីដែលអ្នកអាចចំអិនសាច់ minced នៅក្នុងមីក្រូវ៉េវ។ ប្រហិតសាច់ដែលមានរសជាតិឈ្ងុយឆ្ងាញ់នឹងទាក់ទាញសម្រាប់មនុស្សពេញវ័យ និងកុមារ ហើយអ្នកអាចចម្អិនវាសម្រាប់អាហារថ្ងៃត្រង់ ឬអាហារពេលល្ងាចដោយអានការណែនាំខាងក្រោម៖

• លាបខ្ទឹមបារាំងពីរហើយកាត់វាឱ្យល្អ។
• លាបការ៉ុតពីរ ហើយកិនវានៅលើ grater ល្អ។
• ចៀនបន្លែដែលបានរៀបចំក្នុងបរិមាណតិចតួចនៃប្រេងបន្លែ។
• រៀបចំសាច់គោ និងសាច់ជ្រូកចិញ្ច្រាំលាយគ្នាចំនួន 500 ក្រាម បន្ទាប់ពីនោះ លាយវាជាមួយអំបិល គ្រឿងទេស ខ្ទឹមសមួយកំពឹស ស្លឹកខ្ទឹម និងបន្លែចៀនពាក់កណ្តាល។
• លាយគ្រឿងផ្សំទាំងអស់ឱ្យបានហ្មត់ចត់។
• ផ្សំនៅក្នុងចានដាច់ដោយឡែកមួយ ទឹក 100 មីលីលីត្រ ក្រែមជូរមួយស្លាបព្រា និងម្សៅប៉េងប៉ោះមួយស្លាបព្រា។
• ផ្ទេរល្បាយទៅចានមីក្រូវ៉េវហើយផ្ញើបន្លែដែលនៅសល់នៅទីនោះ។
• បន្ថែមទឹកដោះគោ 100 មីលីលីត្រទៅក្នុងសាច់ minced, លាយ, បង្កើតជាដុំសាច់ជុំដោយដៃរបស់អ្នក, ដាក់វានៅក្នុងផ្សិតជាមួយទឹកជ្រលក់និងបិទគំរប។

ចម្អិនម្ហូបរយៈពេលប្រាំពីរនាទីបន្ទាប់មកទុកឱ្យវាឈរនៅក្រោមគំរបបិទជិតប្រសិនបើចាំបាច់បើកឡសម្រាប់រយៈពេលពីរបីនាទីទៀត។ បម្រើ​សាច់​ប្រហិត​ដាក់​លើ​តុ ដោយ​ចាក់​វា​ជាមួយ​ទឹកជ្រលក់​ដែល​គេ​ចម្អិន។ ក្នុងនាមជាម្ហូបចំហៀងសម្រាប់ម្ហូបឆ្ងាញ់នេះ ដំឡូងចៀន ឬឆ្អិន buckwheat ឬបន្លែ stewed គឺសមរម្យ។

casserole ដំឡូងជាមួយសាច់និង mustard បារាំង

តើអ្វីដែលឆ្ងាញ់អាចត្រូវបានចម្អិននៅក្នុងមីក្រូវ៉េវសម្រាប់អាហារពេលល្ងាចសម្រាប់គ្រួសារទាំងមូល? យើង​សូម​ណែនាំ​ឱ្យ​អ្នក​សាកល្បង​ដំឡូង​បារាំង និង​សាច់​អាំង​៖

• លាបដំឡូងប្រាំមួយឬប្រាំបី, ឆ្អិនរហូតដល់ពាក់កណ្តាលឆ្អិនហើយកាត់ចូលទៅក្នុងចិញ្ចៀនអាពាហ៍ពិពាហ៍។
• ដោះលែងខ្ទឹមបារាំងពីអង្កាម ហើយកាត់ជារង្វង់។
• ខាញ់ម្ហូបដុតនំជាមួយប្រេងហើយដាក់ពាក់កណ្តាលនៃបន្លែនៅលើបាត។
• កិនការ៉ុតពីរនៅលើក្រឡល្អមួយ ហើយបន្ទាប់មកលាយវាជាមួយសាច់ minced 500 ក្រាម និងគ្រឿងទេសពីឱសថដែលអ្នកចូលចិត្ត។
• ដាក់សាច់ដាក់ក្នុងស្រទាប់ស្មើពីលើដំឡូងបារាំង និងបន្លែដែលនៅសល់លើវា។
• ខាញ់ផ្ទៃនៃ casserole ជាមួយទឹកជ្រលក់ដែលធ្វើពី mustard បារាំងមួយស្លាបព្រា (ជាគ្រាប់ធញ្ញជាតិ) និងពណ៌បៃតង chopped ល្អ។
• ដាក់ម្ហូបក្នុងមីក្រូវ៉េវរយៈពេល 20 នាទី។

ប្រោះ casserole ជាមួយឈីសដឹងគុណហើយចម្អិនវាពីរបីនាទី។ នៅពេលដែលម្ហូបរួចរាល់ កាត់វាជាចំណែកៗ បន្ថែមបន្លែស្រស់ ឬបន្លែស្រស់មួយចាន រួចបម្រើ។

សុដន់មាន់រមៀល

• យក​សុដន់​មាន់​ធំ​ពីរ​យក​ស្បែក​ចេញ ហើយ​ញែក​សាច់​ចេញ​ពី​ឆ្អឹង។
• វាយសាច់ដោយញញួរ ហើយបន្ទាប់មកជូតជាមួយអំបិល និងគ្រឿងទេសដែលអ្នកចូលចិត្ត។ ប្រសិនបើចង់បាន អ្នកអាចបន្ថែមខ្ទឹមស ឬទឹកស៊ីអ៊ីវទៅឱ្យពួកគេ។
• កិនឈីសរឹងចំនួន 100 ក្រាមនៅលើ grater ដ៏ល្អមួយកាត់ពាក់កណ្តាលនៃ dill ស្រស់មួយនិងកំទេចពីរស្លាបព្រានៃ Walnut ជាមួយម្ជុលរមៀលឬម៉ាស៊ីនកិនកាហ្វេ។
• រលាយប៊ឺ 20 ក្រាមហើយលាយវាជាមួយគ្រឿងផ្សំដែលបានរៀបចំសម្រាប់ការបំពេញ។
• ដាក់ម៉ាសឈីសនៅចំកណ្តាលសុដន់នីមួយៗ រមៀលសាច់ក្រកចូលទៅក្នុងក្រឡុក ហើយដាក់ជាប់នឹងឈើចាក់ធ្មេញ។

លាប​ចាន​ដុតនំ​ជាមួយ​ប្រេង ដាក់​ចន្លោះ​ប្រហោង​ចូល​ហើយ​ដាក់​ក្នុង​មីក្រូវ៉េវ​រយៈពេល​ប្រាំពីរ​នាទី។ ចម្អិនម្ហូបនៅ 800 វ៉ាត់។ បម្រើម្ហូបដែលបានបញ្ចប់ទៅតុជាមួយនឹងម្ហូបចំហៀងនៃបន្លែស្រស់ឬ stewed ។

សេចក្តីសន្និដ្ឋាន

យើងបានប្រាប់អ្នកយ៉ាងលម្អិតអំពីអ្វីដែលអ្នកអាចចំអិននៅក្នុងមីក្រូវ៉េវ។ រូបមន្តសម្រាប់អាហារពេលព្រឹក អាហារថ្ងៃត្រង់ និងអាហារពេលល្ងាចដ៏ឈ្ងុយឆ្ងាញ់ នឹងជួយអ្នកក្នុងស្ថានភាពលំបាកណាមួយ។ ពួកគេក៏នឹងជួយអ្នកទាំងឡាយណាក៏ដោយ ដែលហេតុផលណាមួយមិនអាចប្រើឡ ឬចង្ក្រាន។ សាកល្បងធ្វើម្ហូបថ្មីជាមួយមីក្រូវ៉េវ ហើយឃើញថាវាប្រែជាមានរស់ជាតិឆ្ងាញ់ដូចគេចម្អិនតាមរបៀបធម្មតា។ ភ្ញាក់ផ្អើលដល់ក្រុមគ្រួសារ និងមិត្តភ័ក្តិរបស់អ្នកជាមួយនឹងរសជាតិដើម ក៏ដូចជាល្បឿននៃផលិតផលចម្អិនអាហារក្នុងមីក្រូវ៉េវ!

ឧបករណ៍អគ្គិសនីនីមួយៗមាន nuances ផ្ទាល់ខ្លួន និងច្បាប់នៃការប្រើប្រាស់។ ថ្ងៃនេះយើងនឹងនិយាយអំពីមីក្រូវ៉េវ។

របៀបចំអិនក្នុងមីក្រូវ៉េវឱ្យបានត្រឹមត្រូវ ច្បាប់អ្វីខ្លះសម្រាប់ចម្អិនអាហារក្នុងមីក្រូវ៉េវ ស្ត្រីមេផ្ទះគ្រប់រូបគួរដឹង អ្វីដែលអ្នកត្រូវដឹងអំពីការចម្អិនអាហារក្នុងមីក្រូវ៉េវ។

ដូច្នេះហើយ មុនពេលដែលអ្នកចម្អិននៅក្នុងមីក្រូវ៉េវ អ្នកគួរតែអានការណែនាំសម្រាប់ការប្រើប្រាស់ឧបករណ៍ប្រើប្រាស់ក្នុងផ្ទះនេះ។

នៅពេលអ្នកចម្អិនម្ហូបនៅក្នុងមីក្រូវ៉េវ ជាញឹកញាប់ អ្នកប្រហែលជាជួបប្រទះនឹងការពិតដែលថា មិនមែនអាហារទាំងអស់ចម្អិនបានល្អនៅក្នុងមីក្រូវ៉េវនោះទេ ដែលវាពិបាកក្នុងការអនុវត្តតាមដំណើរការ ហើយជួនកាលវាមិនមែនជាអ្វីដែលមានបំណងនោះទេ ព្រោះម្ហូប អាចដុតបានយ៉ាងសាមញ្ញ។

ដូច្នេះ មុន​នឹង​ចម្អិន​ក្នុង​មីក្រូវ៉េវ ចូរ​ស្វែង​យល់​ពី​ថាមពល​របស់​វា ហើយ​សិក្សា​ថា​ម្ហូប​ណា​ត្រូវ​ចម្អិន​ដោយ​ថាមពល​អ្វី។

អ្នកអាចស្វែងយល់ពីថាមពលរបស់មីក្រូវ៉េវយ៉ាងសាមញ្ញ។ ជាធម្មតាព័ត៌មាននេះត្រូវបានសរសេរនៅលើមីក្រូវ៉េវ។ អ្នកក៏អាចស្វែងរកទិន្នន័យបែបនេះនៅក្នុងការណែនាំសម្រាប់ឧបករណ៍ប្រើប្រាស់ក្នុងផ្ទះផងដែរ។

ថាមពលនៃមីក្រូវ៉េវអាចមានសូចនាករពី 600 ទៅ 1,500 វ៉ាត់ (W, W) ។

ថាមពលរបស់មីក្រូវ៉េវអាចត្រូវបានពិនិត្យតាមវិធីមួយផ្សេងទៀត។ ដើម្បីធ្វើដូចនេះអ្នកនឹងត្រូវការទឹកដែលអ្នកត្រូវកំដៅក្នុងមីក្រូវ៉េវ។

ជាមួយនឹងថាមពល 1,200 W អ្នកអាចកំដៅទឹកមួយកែវ (200 មីលីលីត្រ) ក្នុងរយៈពេល 1.5 នាទី។ ប្រសិនបើថាមពលនៃមីក្រូវ៉េវគឺ 1000 W អ្នកនឹងត្រូវការ 2 នាទីរៀងៗខ្លួន: 800 W - 2.5 នាទីមីក្រូវ៉េវដែលមានថាមពល 700 W - 3 នាទីហើយទឹក 4 នាទីនឹងត្រូវបានកំដៅក្នុងមីក្រូវ៉េវ - 600 W ។ .

ដោយដឹងថាវាត្រូវចំណាយពេលប៉ុន្មាននាទីដើម្បីកម្តៅទឹកក្នុងមីក្រូវ៉េវ អ្នកអាចកែសម្រួលឧបករណ៍អគ្គិសនីរបស់អ្នក និងចម្អិនម្ហូបឆ្ងាញ់ៗបាន។

អ្នកក៏អាចកាត់បន្ថយថាមពលមីក្រូវ៉េវផងដែរ។ ជាធម្មតានេះអាចត្រូវបានធ្វើនៅក្នុងការកំណត់ឧបករណ៍ប្រើប្រាស់ក្នុងផ្ទះ។

ប្រសិនបើរូបមន្តនេះទាមទារថាមពលមីក្រូវ៉េវខ្ពស់ ហើយឡរបស់អ្នកមិនមានលក្ខណៈទាំងនេះទេ អ្នកត្រូវបង្កើនពេលវេលាចម្អិនអាហារ។

បន្ថែមប្រហែល 10 វិនាទីបន្ថែមទៅពេលវេលាចម្អិនអាហារក្នុងមីក្រូវ៉េវរបស់អ្នកសម្រាប់រាល់ 100W ។ ឧទាហរណ៍ប្រសិនបើមីក្រូវ៉េវ 1200W ចម្អិនម្ហូបក្នុងរយៈពេល 2 នាទីបន្ទាប់មកសម្រាប់មីក្រូវ៉េវ 1000W អ្នកត្រូវបន្ថែម 20 វិនាទីទៀត។

មីក្រូវ៉េវខុសគ្នាមិនត្រឹមតែថាមពលប៉ុណ្ណោះទេ។ ពួកគេអាចត្រូវបានសម្គាល់តាមប្រភេទ។ ដូច្នេះ មីក្រូវ៉េវឬ ឡចំហាយទោល។- ទាំងនេះគឺជាចង្ក្រានមីក្រូវ៉េវធម្មតាសម្រាប់កំដៅអាហារដែលក្នុងនោះឧបករណ៍តង់ស្យុងខ្ពស់ - ម៉ាញេទិកត្រូវបានតំឡើង។

វាគឺជាពួកគេដែលផលិតវិទ្យុសកម្មអេឡិចត្រូម៉ាញ៉េទិចដែលមានប្រេកង់ខ្ពស់។ មុខងាររបស់មីក្រូវ៉េវបែបនេះមិនមានច្រើនទេ ប៉ុន្តែពួកវាគឺល្អឥតខ្ចោះសម្រាប់កំដៅអាហារប្រចាំថ្ងៃ។

ប្រភេទមួយទៀតនៃមីក្រូវ៉េវ មីក្រូវ៉េវ convection. មីក្រូវ៉េវប្រភេទនេះនឹងអនុញ្ញាតឱ្យអ្នកចំអិនចានជាច្រើនប្រភេទព្រោះវាមានកង្ហារដែលអាហារត្រូវបានទទួលរងនូវការព្យាបាលកំដៅបន្ថែម។

ប្រភេទបន្ទាប់នៃមីក្រូវ៉េវគឺ អាំងវឺតទ័រមីក្រូវ៉េវ. នៅក្នុងមីក្រូវ៉េវបែបនេះ អាហារត្រូវបានចម្អិនឱ្យកាន់តែស្មើគ្នាដោយកំណត់តម្លៃថាមពលទាបសម្រាប់រយៈពេលចម្អិនអាហារទាំងមូលនៃម្ហូប។

មុនពេលអ្នកចម្អិននៅក្នុងមីក្រូវ៉េវ ត្រូវប្រាកដថាការផ្គត់ផ្គង់ថាមពលមានស្ថេរភាព ព្រោះប្រសិនបើអ្នកបើកឧបករណ៍ផ្សេងទៀតក្នុងពេលតែមួយជាមួយមីក្រូវ៉េវ នោះអ្នកនឹងប្រថុយនឹងចានរបស់អ្នក។

មុនពេលចម្អិននៅក្នុងមីក្រូវ៉េវត្រូវប្រាកដថា អ្វីដែលត្រូវចំអិននៅក្នុងមីក្រូវ៉េវ។

ទិញឧបករណ៍សុវត្ថិភាពមីក្រូវ៉េវធន់នឹងកំដៅ ដែលនឹងមិនដំណើរការអគ្គិសនី និងមិនមានលោហៈធាតុណាមួយឡើយ។

មីក្រូវ៉េវដែលមានមុខងារជាច្រើនអាចបម្រើជាឡចំហាយទ្វេ ឡ ឡចំហាយ។

អ្វីដែលគួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍នោះ ចង្ក្រានមីក្រូវ៉េវអាចប្រើសម្រាប់មាប់មគពាង និងមាប់មគអេប៉ុងផ្ទះបាយ និងក្តារកាត់ ដោយព្យាបាលវាដោយទឹកក្រូចឆ្មា។ មីក្រូវ៉េវក៏អាចប្រើជាម៉ាស៊ីនសម្ងួតបានដែរ។

ប្រសិនបើអ្នកសម្រេចចិត្តចំអិនម្ហូបនៅក្នុងមីក្រូវ៉េវកាត់អាហារទៅជាបំណែកតូចៗ។ នៅពេលប្រើគម្របក្នុងមីក្រូវ៉េវ ត្រូវប្រាកដថាវាមានរន្ធបង្ហូរ។

ចងចាំថាវាតែងតែត្រូវបានកំដៅជាដំបូងនូវអ្វីដែលនៅជុំវិញគែម។ មីក្រូវ៉េវតិចជាងមុនឈានដល់អាហារនៅកណ្តាលចាន។

ដើម្បីរក្សាត្រីក្នុងមីក្រូវ៉េវ និងសាច់មានជាតិទឹក បន្ថែមអំបិលនៅចុងបញ្ចប់នៃការចម្អិនអាហារ។ ដើម្បីរៀបចំ dough ប្រើទម្រង់ខ្ពស់ប៉ុន្តែបំពេញវាត្រឹមតែពាក់កណ្តាលប៉ុណ្ណោះព្រោះ dough អាចឡើងខ្ពស់ណាស់។

ដើម្បីធ្វើឱ្យចាននៅក្នុងមីក្រូវ៉េវមានជាតិទឹក គ្របវាជាមួយខ្សែភាពយន្ត ឬគម្របដែលបានរៀបរាប់រួចហើយជាមួយនឹងរន្ធមួយ។