Beetroot គឺជាផលិតផលដែលមានរសជាតិឆ្ងាញ់សម្រាប់សុខភាព ប្រើសម្រាប់ចម្អិនអាហារផ្សេងៗ។ បន្លែនេះល្អដូចគ្នាក្នុងទម្រង់ស្ងោរ ឆៅ និងជ្រក់។ ដូច្នេះវាត្រូវបានទទួលស្គាល់ថាជាមូលដ្ឋានដ៏ល្អបំផុតសម្រាប់ការបង្កើតអាហារសម្រន់ត្រជាក់។ នៅក្នុងអត្ថបទថ្ងៃនេះ អ្នកនឹងរកឃើញជម្រើសដ៏គួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍មួយនៃរូបមន្តសាឡាត់ beetroot និង pickle ដ៏ល្អបំផុត។

សម្រាប់ការរៀបចំអាហារសម្រន់បែបនេះវាជាការល្អបំផុតក្នុងការទិញដំណាំជា root តូចៗនៃពូជតារាង។ វាជាការសំខាន់ណាស់ដែលពួកវាមានទំហំប្រហាក់ប្រហែលគ្នា។ នៅលើច្បាប់ចម្លងដែលអ្នកបានជ្រើសរើស មិនគួរមានការខូចខាតមេកានិក ឬផ្សិតទេ។

Beets ទៅបានយ៉ាងល្អមិនត្រឹមតែជាមួយ pickles ប៉ុណ្ណោះទេប៉ុន្តែថែមទាំងជាមួយដំឡូងឆ្អិន, ការ៉ុត, peas ពណ៌បៃតង, ពោតលុបចោលឬសណ្តែក។ ជាញឹកញាប់ ផ្លែឈើស្ងួត គ្រាប់ សាច់ ត្រី ឈីសរឹង ឬកែច្នៃត្រូវបានបន្ថែមទៅអាហារសម្រន់បែបនេះ។

ចំពោះទឹកជ្រលក់ mayonnaise ប្រេងបន្លែ និងល្បាយផ្សេងៗដែលមានមូលដ្ឋានលើ mustard ឬទឹកខ្មេះតុត្រូវបានគេចាត់ទុកថាជាការស្លៀកពាក់ដ៏ល្អបំផុតសម្រាប់ salads ធ្វើពី beets និង pickles ។

ជម្រើសមូលដ្ឋាន

ទោះបីជាការពិតនោះ។រូបមន្តនេះពាក់ព័ន្ធនឹងការប្រើប្រាស់សំណុំអាហារអប្បបរមា សាឡាត់ដែលផលិតដោយវាមានរសជាតិរីករាយណាស់។ ដើម្បីរៀបចំម្ហូបបែបនេះអ្នកនឹងត្រូវការ:

• 4 beets មិនធំពេក។
• 2 ម្ទេសមធ្យម។
• ខ្ទឹមបារាំងបៃតងមួយគូ។
• អំបិលនិងប្រេងបន្លែចម្រាញ់។

ការរៀបចំ salad នៃ beets និង pickles នេះគឺងាយស្រួលនិងសាមញ្ញណាស់។ ផ្នែកសំខាន់នៃពេលវេលាត្រូវបានកាន់កាប់ដោយការព្យាបាលកំដៅនៃធាតុផ្សំសំខាន់។ ដំណាំជា root លាងត្រូវបានចាក់ជាមួយទឹកនិងដាំឱ្យពុះរហូតដល់ដេញថ្លៃ។ ដរាបណាវាក្លាយជាទន់វាត្រូវបានយកចេញពីខ្ទះ, ត្រជាក់, សម្អាតនិងជូតលើ grater មធ្យម។ បន្ទាប់មកវាត្រូវបានផ្សំជាមួយ cucumbers chopped និង onions feather chopped ។ អាហារសម្រន់ដែលបានរៀបចំយ៉ាងពេញលេញត្រូវបានអំបិលនិងចាក់ជាមួយប្រេងបន្លែចម្រាញ់។

វ៉ារ្យ៉ង់ជាមួយដំឡូង

សាឡាត់នៃ beets ឆ្អិននិង pickles នេះគឺនឹកឃើញខ្លះនៃ vinaigrette បុរាណ។ ប៉ុន្តែ​មិន​ដូច​ប្រភេទ​ក្រោយ​ទេ វា​មាន​បន្លែ​ដែល​មិន​សូវ​សម្បូរ។ ដើម្បីបង្កើតអាហារសម្រន់បែបនេះអ្នកនឹងត្រូវការ:

• 250 ក្រាមនៃ beets ។
• 2 ម្ទេសមធ្យម។
• 250 ក្រាមនៃដំឡូង។
• ខ្ទឹមបារាំងបៃតងខ្ចី អំបិល និង mayonnaise មួយបាច់។

ដំណាំជា root លាងត្រូវបានចាក់ជាមួយទឹកត្រជាក់ដាំឱ្យពុះរហូតដល់ទន់ត្រជាក់ peeled និងកាត់ចូលទៅក្នុងគូបតូច។ បន្ទាប់មកពួកគេត្រូវបានផ្សំជាមួយបំណែកនៃ pickles និង onions chopped ។ appetizer លទ្ធផលត្រូវបានចាក់ជាមួយ mayonnaise និងលាយ។ បើចាំបាច់វាអាចត្រូវបានអំបិលបន្តិច។

ពូជមាន់

សាឡាត់ beetroot ដ៏ឈ្ងុយឆ្ងាញ់ និងឈ្ងុយឆ្ងាញ់នេះប្រាកដជាចាប់អារម្មណ៍អ្នកដែលមិននឹកស្មានថាជាអាហារពេញលេញដោយគ្មានសាច់។ ដើម្បីរៀបចំវាអ្នកនឹងត្រូវការ:

• ពងមាន់ធំ។
• beet ធំ។
• 2 ម្ទេសមធ្យម។
• 2 ស៊ុតឆ្អិន។
• អំពូលតូច។
• ការ៉ុតមធ្យម។
• ដំឡូង 3 ។
• 100 ក្រាមនៃ celery ជា root ។
• 2 ស្លាបព្រា ទឹកខ្មេះ 9% ។
• អំបិល ឱសថ និង mayonnaise ។

បន្លែទាំងអស់លើកលែងតែ onions, celery និង cucumbers ត្រូវបានដាំឱ្យពុះរហូតដល់ដេញថ្លៃ, ត្រជាក់ទាំងស្រុង, peeled និងដឹងគុណនៅលើ grater មធ្យមមួយ។ បន្ទាប់មកពួកគេត្រូវបានផ្សំនៅក្នុងចានជ្រៅមួយ។ ស្ពៃជ្រក់ បំណែកនៃសាច់មាន់ឆ្អិន ត្រសក់ និងពងមាន់ក៏ដាក់នៅទីនោះដែរ។ ទាំងអស់នេះត្រូវបានលាយជាមួយ onions, marinated ពីមុននៅក្នុង vinegar ។ សាឡាត់ដែលត្រៀមរួចជាស្រេចនៃ beets ឆ្អិននិង pickles ត្រូវបានរដូវជាមួយ mayonnaise និងតុបតែងជាមួយឱសថ។ ប្រសិនបើ appetizer មានបំណងត្រូវបានបម្រើនៅលើតុបុណ្យនោះវាអាចត្រូវបានរៀបចំខុសគ្នាបន្តិចបន្តួច។ ដើម្បីធ្វើដូចនេះដាក់គ្រឿងផ្សំទាំងអស់ជាស្រទាប់ ៗ នៅលើចានរាបស្មើមួយរាលដាលពួកវាជាមួយ mayonnaise ។ ការតុបតែងដ៏ល្អបំផុតនៅក្នុងករណីនេះនឹងត្រូវបាន crumbled yolk ឆ្អិន។

ជម្រើសសណ្តែកកំប៉ុង

សាឡាត់ beetroot ដ៏សាមញ្ញ ប៉ុន្តែឆ្ងាញ់នេះអាចជំនួសអាហារពេញលេញសម្រាប់អ្នកដែលមានរបបអាហារ vegan ។ ដើម្បីរៀបចំវាអ្នកនឹងត្រូវការ:

• សណ្តែកកំប៉ុងមួយកំប៉ុង។
• beets កន្លះគីឡូក្រាម។
• 4 ម្ទេសមធ្យម។
• 2 ដំឡូង។
• អំពូលតូច។
• ប្រេង​អូ​លីវ។

ដំណាំជា root លាងត្រូវបានដាំឱ្យពុះក្នុងឯកសណ្ឋានរបស់ពួកគេ ត្រជាក់ បកសំបក និងកាត់ចូលទៅក្នុងគូបដូចគ្នា។ បន្ទាប់មកចំណិតត្រសក់ និងសណ្តែកត្រូវបានបន្ថែមទៅពួកគេ។ នៅដំណាក់កាលចុងក្រោយ appetizer ត្រូវបានចាក់ជាមួយប្រេងអូលីវនិងបន្ថែមដោយចិញ្ចៀនអាពាហ៍ពិពាហ៍ពាក់កណ្តាលខ្ទឹមបារាំង។ ប្រសិនបើចង់បាន salad ត្រៀមខ្លួនជាស្រេចនៃសណ្តែក beets និង pickles ត្រូវបានប្រោះជាមួយ dill chopped ឬ parsley chopped ។

វ៉ារ្យ៉ង់ជាមួយខ្ទឹមសនិងឈីស

ម្ហូបគួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍នេះមានក្លិនបិដោររីករាយនិងរសជាតិឆ្ងាញ់។ វាពិតជាទាក់ទាញសម្រាប់អ្នកដែលចូលចិត្តអាហារហឹរល្មម និងពេញចិត្ត។ លើសពីនេះ វា​មាន​រូបរាង​គួរសម ដែល​មាន​ន័យ​ថា​ពួកគេ​មិន​ខ្មាស​ក្នុង​ការ​រាប់អាន​មិត្តភ័ក្តិ​របស់​ពួកគេ​ឡើយ។ ដើម្បីធ្វើសាឡាត់ beet និង pickle ស្រដៀងគ្នាអ្នកនឹងត្រូវការ:

• 200 ក្រាមនៃឈីស (កែច្នៃឬរឹង) ។
• beets កន្លះគីឡូក្រាម។
• 250 ក្រាមនៃ pickles ។
• ខ្ទឹមស ២ កំពឹស។
• 200 ក្រាមនៃ peas លុបចោល។
• អំបិល mayonnaise ឱសថ និងម្ទេស។

beets លាងយ៉ាងហ្មត់ចត់ត្រូវបានចាក់ជាមួយទឹកដាំឱ្យពុះរហូតដល់ទន់។ ដូច្នេះក្នុងកំឡុងពេលព្យាបាលកំដៅ ដំណាំជា root មិនបាត់បង់ពណ៌ភ្លឺនោះទេ គួរតែបន្ថែមទឹកខ្មេះតុបន្តិចទៅក្នុងខ្ទះ។ បន្លែដែលបានបញ្ចប់ត្រូវបានត្រជាក់, លាបនិងកាត់ជាបំណែកតូចៗ។ បន្ទាប់មកចំណិតត្រសក់និងសណ្តែកកំប៉ុងត្រូវបានបន្ថែមទៅវាដែល marinade ទាំងមូលត្រូវបានបង្ហូរពីមុន។ ទាំងអស់នេះត្រូវបានផ្សំជាមួយខ្ទឹមបារាំង feather chopped និងឈីស chopped ល្អ។ សាឡាត់ដែលត្រៀមរួចជាស្រេចនៃ beets និង pickles ត្រូវបានរដូវជាមួយល្បាយនៃ mayonnaise ខ្ទឹមកំទេចនិងឱសថស្រស់។ មុនពេលបម្រើវាត្រូវរក្សាទុកក្នុងទូទឹកកករយៈពេលពីរបីម៉ោងដើម្បីឱ្យវាមានពេលសម្រាប់ញ៉ាំ។

វ៉ារ្យ៉ង់ជាមួយសណ្តែកឆ្អិន

អាហារសម្រន់ដ៏ឈ្ងុយឆ្ងាញ់នេះ មានរសជាតិឈ្ងុយឆ្ងាញ់។ ដើម្បីរៀបចំវាអ្នកនឹងត្រូវការ:

• beets មិនធំពេក។
• 4 ដំណក់ ទឹកជ្រលក់ Worcestershire
• ស្លាបព្រានៃ mustard គ្រាប់ធញ្ញជាតិ។
• 2 ម្ទេសមធ្យម។
• ទឹកឃ្មុំធម្មជាតិ ½ ស្លាបព្រាកាហ្វេ។
• សណ្តែកមួយកែវ។
• អំពូលមធ្យម។
• 2 ស្លាបព្រាធំនៃប្រេងអូលីវ។
• អំបិលនិង dill ។

beets ឆ្អិននិង peeled ត្រូវបានកាត់ចូលទៅក្នុងគូបមិនធំពេកនិងរួមបញ្ចូលគ្នាជាមួយចិញ្ចៀនអាពាហ៍ពិពាហ៍ពាក់កណ្តាលគំនិតនិង slices នៃ cucumbers ។ គ្រាប់ជីអង្កាម និងសណ្តែកដែលព្យាបាលដោយកំដៅក៏ត្រូវបានបញ្ជូនទៅទីនោះផងដែរ។ សាឡាត់ដែលបានបញ្ចប់ត្រូវបានស្រក់ជាមួយនឹងសំលៀកបំពាក់ដែលធ្វើពី mustard គ្រាប់ធញ្ញជាតិ ទឹកជ្រលក់ Worcestershire ទឹកឃ្មុំហៀរ និងប្រេងអូលីវ។ អ្វីគ្រប់យ៉ាងត្រូវបានលាយបញ្ចូលគ្នាដោយប្រុងប្រយ័ត្នហើយដាក់នៅលើចានដ៏ស្រស់ស្អាត។ បើចាំបាច់ គ្រឿងឧបភោគបរិភោគត្រូវអំបិលបន្តិច ប៉ុន្តែជាធម្មតាវាមិនត្រូវបានទាមទារទេ។

VN: F

ការវាយតម្លៃ៖ 5.0/ 5 (1 សន្លឹកឆ្នោត)

ជំរាបសួរអ្នកទស្សនាគេហទំព័រទាំងអស់!

រដូវផ្ការីកគឺជិតមកដល់ហើយ រាងកាយរបស់យើងបានហត់នឿយនូវការផ្គត់ផ្គង់វីតាមីនទាំងមូលដែលប្រមូលផ្តុំនៅរដូវស្លឹកឈើជ្រុះ។ ក្នុងអំឡុងពេលនេះច្រើនជាងពេលណាៗទាំងអស់វត្តមានបន្លែនិងផ្លែឈើនៅក្នុងរបបអាហារគឺចាំបាច់។ វាត្រូវបានគេចាត់ទុកថាជាបន្លែមួយក្នុងចំណោមបន្លែដែលមានសុខភាពល្អបំផុត ដូច្នេះយើងនឹងចម្អិនវាពី beets ឆ្អិនជាមួយ pickles ។

ដំណាំជា root នេះមិនដូចបន្លែផ្សេងទៀតទេ រក្សាបាននូវការផ្គត់ផ្គង់វីតាមីនច្រើនគួរសមនៅរដូវផ្ការីក ដែលជាមូលហេតុដែលវាមានប្រយោជន៍សម្រាប់រដូវ beriberi ។

វាមានវីតាមីនជាច្រើននៃក្រុម A, B, E, PP, កាល់ស្យូម, ក្លរីន, ស្ពាន់ធ័រ, ផូស្វ័រ, ម៉ាញេស្យូម, ជាតិដែក, ស័ង្កសី, អ៊ីយ៉ូត, cobalt, molybdenum និងធាតុដានផ្សេងទៀត។

ខ្ញុំក៏ចូលចិត្ត beetroot ដោយសារតែរសជាតិរីករាយរបស់វា និងឥទ្ធិពលវិជ្ជមានទៅលើប្រព័ន្ធរំលាយអាហារ មុខងារ hematopoietic របស់រាងកាយ និងសមត្ថភាពក្នុងការយកជាតិពុលចេញ។

ការទទួលទានសាឡាដ beetroot ញឹកញាប់ និងចានផ្សេងទៀតជាមួយបន្លែនេះនឹងបម្រើជាការការពារដ៏ប្រសើរនៃភាពស្លេកស្លាំង បង្កើនសកម្មភាពខួរក្បាល បំបាត់ភាពទន់ខ្សោយ និងបង្កើនល្បឿនការរំលាយអាហារ។

តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីចំអិន salad នៃ beets ឆ្អិនមួយ?

លាងជម្រះឫសយ៉ាងហ្មត់ចត់ជាមួយជក់ចាក់ទឹកក្តៅ។ ប្រសិនបើអ្នកចាក់ទឹកត្រជាក់ នោះមានប្រូបាបខ្ពស់ដែល beets នឹងងងឹត។ ដាំបន្លែជា root ប្រហែលមួយម៉ោងរហូតដល់ទន់។

បន្ទាប់​មក​យើង​បង្ហូរ​ទឹក​ចេញ​ហើយ​ត្រជាក់ beets ទាំង​ស្រុង។ យកសំបកចេញបីនៅលើ grater ធំមួយ។ កុំទុក beets ឱ្យត្រជាក់នៅក្នុងទឹក, ដោយសារតែ។ វានឹងត្រូវបានឆ្អែតដោយទឹក ហើយរសជាតិនៃបន្លែនឹងកាន់តែយ៉ាប់យ៉ឺនដោយគ្មានសង្ឃឹម។

ត្រសក់ Pickled ផ្តល់ឱ្យ salad beetroot មួយ sour រីករាយ។ យើងលាងសមាតត្រសក់ពី brine កាត់គូទកាត់ចូលទៅក្នុងគូបតូចៗឬបីនៅលើ grater coarse ។ ប្រសិនបើមានទឹកច្រើន អ្នកត្រូវច្របាច់វាចេញដោយដៃរបស់អ្នកបន្តិច ដើម្បីកុំឱ្យសាឡាដប្រែជាទឹក។

ដាក់ ​​beets និង cucumbers បានរៀបចំនៅក្នុងចាន salad មួយបន្ថែមខ្ទឹម c ​​​​hopped ។

បំពេញជាមួយស្លាបព្រាពីរបី។

សាឡាត់ beet និង pickle អាចមានផ្ទុកឆ្អិន, ដុតនំ, សូម្បីតែ beets ឆៅ។ រសជាតិនៃម្ហូបនឹងខុសគ្នាយ៉ាងខ្លាំង។

រឿងចំបងគឺថាលក្ខណៈសម្បត្តិដែលមានប្រយោជន៍តែមួយគត់របស់វាត្រូវបានបម្រុងទុកក្នុងអំឡុងពេលផ្ទុកនិងការព្យាបាលកំដៅ។

អ្នកអាចបន្ថែមផ្លែឈើ បន្លែ គ្រាប់ផ្សេងៗទៅសាឡាត់។ ប្រេងបន្លែ, mayonnaise, Cream sour ជាធម្មតាត្រូវបានគេប្រើជាការស្លៀកពាក់។

ត្រសក់មិនគួរជូរដោយគ្មានទឹកខ្មេះធុងទេ។ វាគឺជាការចង់បានថាពួកគេមាន crunchy ។

ត្រសក់កាត់ចូលទៅក្នុងគូប។ បើមិនដូច្នោះទេពួកគេនឹងប្រែក្លាយសាឡាត់ទៅជាផ្សិត។ beets ឆ្អិនគឺល្អជាពិសេស។ វាត្រូវបានណែនាំឱ្យលាងសម្អាតវាឱ្យបានល្អហើយកុំសម្អាតវា។ ក្នុងពេលជាមួយគ្នានោះសារធាតុដែលមានប្រយោជន៍ត្រូវបានថែរក្សាបានល្អប្រសើរ។

តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីចំអិន salad នៃ beets និង pickles - 15 ពូជ

Salad មានបរិមាណអប្បបរមានៃគ្រឿងផ្សំ។ រៀបចំដោយគ្មានគ្រឿងទេស។ គ្រប់គ្រាន់សម្រាប់ juiciness នៃប្រេង salad ដែលត្រូវបានប្រើនៅក្នុង frying ។

គ្រឿងផ្សំ៖

• Beets - 4 កុំព្យូទ័រ។
• ត្រសក់ (ទំហំមធ្យម) - ៥ ភី។
• ប្រេងបន្លែ - 2 tbsp ។ លីត្រ
• ធ្នូ - ក្បាល
• អំបិល, ម្រេច, ឱសថ - ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ

ចម្អិនអាហារ៖

beets ឆ្អិនរហូតដល់ដេញថ្លៃ, peel ។ កាត់ beets និង cucumbers ចូលទៅក្នុងច្រូត, ខ្ទឹមបារាំងចូលទៅក្នុងចិញ្ចៀនអាពាហ៍ពិពាហ៍ពាក់កណ្តាល។

ចៀន beets ស្រាល ៗ ក្នុងប្រេងបន្ទាប់មកត្រសក់ខ្ទឹមបារាំងរយៈពេល 3-5 នាទី។ ផ្ទេរបន្លែទៅចានសាឡាត់។

វិចិត្រច្របាច់បៃតងបន្ថែមទៅសាឡាត់។ លាយអ្វីគ្រប់យ៉ាងប្រសិនបើចាំបាច់អំបិល។

Salad ចម្អិនយ៉ាងលឿន។ ឆ្ងាញ់ និងមានសុខភាពល្អ។

គ្រឿងផ្សំ៖

• Beets - 4 កុំព្យូទ័រ។
• ត្រសក់ - 2 ​​PCs ។
• ប្រេងបន្លែ - 2 tbsp ។ លីត្រ
• ខ្ទឹមបារាំង - 1 ភី។

ចម្អិនអាហារ៖

រំពុះ beets ជាមុនកាត់ចូលទៅក្នុងច្រូតនិងផ្ទេរទៅចាន salad មួយ។ កូរដោយបន្ថែមប្រេង។ កាត់ត្រសក់ជាច្រូត ខ្ទឹមបារាំងចូលចិញ្ចៀនពាក់កណ្តាល ហើយដាក់ក្នុងចានរាងសាឡាដ។ ចាក់​ប្រេង​ចូល​ហើយ​បោះ​សាឡាត់។

ប្រសិនបើអ្នកមិនចូលចិត្ត beets ផ្អែម, អ្នកអាចបន្ថែម brine តិចតួច, ទឹក lemon ។

Salad រួចរាល់។

មានសារធាតុមានប្រយោជន៍ជាច្រើននៅក្នុងស្ពៃក្តោប និងស្ពៃក្តោប ដែលរាងកាយខ្វះច្រើនក្នុងរដូវត្រជាក់នៃរដូវរងា។

គ្រឿងផ្សំ៖

• Beets - 600 ក្រាម។
• ស្ពៃក្តោបនិងត្រសក់អំបិល - ៣០០ ក្រាម។
• ប្រេងបន្លែ - 70 មីលីលីត្រ។
• ខ្ទឹម - 2 cloves
• បៃតង, allspice - ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ

ចម្អិនអាហារ៖

កាត់ beets ឆ្អិននិង cucumbers ចូលទៅក្នុងគូប។ ផ្ទេរបន្លែទៅចាន។ បន្ថែមស្ពៃក្តោប, ម្រេច, ខ្ទឹម c ​​​​hopped, ឱសថ, ប្រេង, លាយ។ Salad រួចរាល់។

អ្នកអាចបន្ថែមខ្ទឹមបារាំងចៀន។

ម្ហូបឯករាជ្យដ៏ឈ្ងុយឆ្ងាញ់ និងម្ហូបចំហៀងដែលមានតំលៃថោកសម្រាប់រាល់ថ្ងៃ។ ខ្ទឹមសផ្តល់នូវរសជាតិហឹរ។ ការបន្ថែមស៊ុតក្រួច (5 បំណែក) នឹងធ្វើឱ្យសាឡាត់មានសុខភាពល្អ។

គ្រឿងផ្សំ៖

• ត្រសក់ - 2 ​​PCs ។
• Beets - 0,5 គីឡូក្រាម។
• ស៊ុត - 2 ភី។
• ខ្ទឹម - 4 cloves
• អំបិល - ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ
• Mayonnaise - 2 tbsp ។ លីត្រ

ចម្អិនអាហារ៖

សូមថ្លែងអំណរគុណយ៉ាងជ្រាលជ្រៅចំពោះ beets ឆ្អិននិងស៊ុត។ ត្រសក់កាត់ចូលទៅក្នុងចំណិត។ ផ្សំគ្រឿងផ្សំ, ដាក់អំបិល, mayonnaise ។

អ្នកអាចប្រើ cucumbers pickled សម្រាប់ salad ។ នៅពេលប្រើត្រសក់ជ្រក់រសជាតិគឺជូរក្នុងករណីទី ២ - ផ្អែមជាងបន្តិច។

តុបតែងយ៉ាងស្រស់ស្អាត និងបម្រើ។

Salad សម្រាប់អ្នកចូលចិត្តចានបន្លែ និងម្ហូបចំហៀងដ៏អស្ចារ្យ។

គ្រឿងផ្សំ៖

• Beets, ដំឡូង, cucumbers - 3 PCs ។
• ប្រេងបន្លែ - 2 tbsp ។ លីត្រ
• ទឹកខ្មេះ 3% - 1 tbsp ។ លីត្រ
• បៃតង, អំបិល, ម្រេច - ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ។

ចម្អិនអាហារ៖

ដុតនំ beets នៅក្នុង oven, កាត់ចូលទៅក្នុងបំណែកតូច។ ដំឡូងឆ្អិនដោយមិនលាប។ ដាក់ ​​beets និងដំឡូងនៅក្នុងចានមួយបន្ថែមម្រេចអំបិលប្រេង vinegar ។ កូរសាឡាត់។ មុនពេលបម្រើសូមកំដៅសាឡាត់ក្នុងឡឬមីក្រូវ៉េវកំដៅស្រាល ៗ ដោយប្រោះជាមួយឱសថ chopped ។

Salad ទន់ភ្លន់ ហ៊ាន ងាយស្រួលរៀបចំ។

គ្រឿងផ្សំ៖

• ត្រសក់ - 2 ​​PCs ។
• Beets - 3 កុំព្យូទ័រ។
• peas ពណ៌បៃតង - 2 - 3 tbsp ។ លីត្រ
• ឈីសកែច្នៃ - 1 ភី។
• ក្រែម sour (mayonnaise) - 2 tbsp ។ លីត្រ
• ខ្ទឹម - 1 clove
• អំបិល, ម្រេច - ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ។

ចម្អិនអាហារ៖

beets ឆ្អិន, peeled, cucumbers, ឈីសកាត់ចូលទៅក្នុងគូបនិងដាក់នៅក្នុងចានមួយ។ បន្ថែម Cream sour, អំបិល, ម្រេចនិងច្របាច់ខ្ទឹម។ លាយសាឡាត់ហើយដាក់ក្នុងទូទឹកកករយៈពេល 2 ម៉ោង។ beets នឹងត្រូវបានត្រាំនៅក្នុងការបំពេញនិងក្លាយជាដេញថ្លៃ។ Salad អាចត្រូវបានតុបតែងជាមួយឈីសដឹងគុណនិងឱសថ។

Salad - vinaigrette ពេញនិយមជាពិសេសក្នុងរដូវរងារ

Vinaigrette គឺជាផ្នែកមួយនៃសាឡាត់ beetroot ដ៏ពេញនិយមបំផុត។ ការរួមបញ្ចូលគ្នាដ៏ជោគជ័យនៃផលិតផលសាមញ្ញធ្វើឱ្យម្ហូបមានតម្លៃសមរម្យ។ បន្លែសម្រាប់ការរៀបចំរបស់វាអាចត្រូវបានរក្សាទុកក្នុងរយៈពេលយូរ។

គ្រឿងផ្សំ៖

• Beets - 2 PCs ។
• ដំឡូង, cucumbers - 3 PCs ។
• ខ្ទឹមបារាំងការ៉ុត - 1 ភី។
• ប្រេងផ្កាឈូករ័ត្ន - 2 tbsp ។ លីត្រ

ចម្អិនអាហារ៖

រំពុះ beets, carrots, ដំឡូង។ កាត់បន្លែទាំងអស់ចូលទៅក្នុងគូបតូចៗ។ បន្ថែមប្រេងនិងលាយសាឡាត់យ៉ាងហ្មត់ចត់។

ម្ហូបគឺស្រស់ស្អាត, មានសុខភាពល្អ, របបអាហារ។

គ្រឿងផ្សំ៖

• Beets - 1 ភី។
• ត្រសក់, ការ៉ុត, ដំឡូង - ២ ភី។
• ប្រេងបន្លែ - 3 tbsp ។ លីត្រ
• peas ពណ៌បៃតងលុបចោល - 100 ក្រាម។
• បៃតង - ស្រេចចិត្ត

ចម្អិនអាហារ៖

ដាំបន្លែរហូតដល់ទន់ បកសំបក និងកាត់ចូលទៅក្នុងគូបដែលមានទំហំដូចគ្នា។

កាត់ត្រសក់ជា 2 ផ្នែក ហើយត្រាំក្នុងទឹកត្រជាក់រយៈពេល 25 នាទី។

ផ្ទេរបន្លែត្រជាក់ និង peas ទៅចានរាងសាឡាដ បន្ថែមប្រេង។

លាងជម្រះត្រសក់កាត់ស្បែកកាត់ចូលទៅក្នុងគូបបន្ថែមទៅបន្លែ។ នៅពេលបម្រើសូមតុបតែងសាឡាត់ជាមួយបៃតង។

សាឡាត់មានសុខភាពល្អ មានរស់ជាតិឆ្ងាញ់ និងងាយស្រួលក្នុងការរៀបចំ។

គ្រឿងផ្សំ៖

• Beets (តូច) - 6 កុំព្យូទ័រ PC ។
• ត្រសក់ - 2 ​​PCs ។
• ប្រេងបន្លែ - 2 tbsp ។ លីត្រ
• Prunes - 10 កុំព្យូទ័រ PC ។
• Walnut - ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ
• ខ្ទឹម - 4 cloves

ចម្អិនអាហារ៖

យើងឆ្អិន beets ។ កាត់ផ្លែព្រូន ខ្ទឹមស និងត្រសក់ជាបំណែកតូចៗ បុកគ្រាប់។

beets បីនៅលើ grater និងផ្ទេរទៅចានមួយ។ បន្ថែមត្រសក់, ខ្ទឹម, prunes, គ្រាប់, ប្រេង។ យើងលាយអ្វីគ្រប់យ៉ាង។

អ្នកអាចបន្ថែម mayonnaise ។ សាឡាត់នឹងមានរសជាតិឆ្ងាញ់ជាង។

Salad ឆ្ងាញ់ណាស់ ស្អាតណាស់។ ផ្សិតបន្ថែមកាឡូរី និងរសជាតិដ៏អស្ចារ្យ។

គ្រឿងផ្សំ៖

• Beets - 3 កុំព្យូទ័រ។
• ត្រសក់ ការ៉ុត - 2 កុំព្យូទ័រ។
• ផ្សិតអំបិល (ណាមួយ) - ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ
• ប្រេងបន្លែ - 3 tbsp ។ លីត្រ
• ខ្ទឹមបារាំង - 1 ភី។

ចម្អិនអាហារ៖

កាត់ beets ឆ្អិន, onions, carrots និង peeled cucumbers ចូលទៅក្នុងគូប។ កាត់ beets ដែលនៅសល់ចូលទៅក្នុងច្រូតស្តើង។ ទុកមួកផ្សិតតូចៗទាំងមូល។ លាបត្រសក់ហើយកាត់ចូលទៅក្នុងគូប។

រៀបចំបន្លែជាជួរនៅលើចានរាងពងក្រពើ ហើយស្រក់ជាមួយប្រេងបន្លែ។

សាឡាត់គឺល្អសម្រាប់អ្នកដែលមិនអាចស្រមៃមើលអាហារពេញលេញដោយគ្មានសាច់។

គ្រឿងផ្សំ៖

• Beets - 1 ភី។
• ត្រសក់ ដំឡូង ស៊ុត - 2 PCs ។
• សាច់មាន់ - 0,5 គីឡូក្រាម។
• Carrots, ខ្ទឹមបារាំង - 1 ភី។
• ឫស Celery - 100 ក្រាម។
• ទឹកខ្មេះ 9% - 2 tbsp ។ លីត្រ
• Mayonnaise, ឱសថ, អំបិល - ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ

ចម្អិនអាហារ៖

បន្លែឆ្អិន, លាប, ដឹងគុណ, ផ្ទេរទៅចាន។

បន្ថែមបំណែកនៃ fillet ឆ្អិន, cucumbers chopped, ស៊ុតនិង celery ។

លាបខ្ទឹមបារាំងក្នុងទឹកខ្មេះរយៈពេល 10 នាទីបន្ថែមទៅល្បាយលទ្ធផល។

បន្ថែម mayonnaise លាយយ៉ាងហ្មត់ចត់និងតុបតែងជាមួយឱសថ។

សម្រាប់តុបុណ្យដាក់គ្រឿងផ្សំទាំងអស់ជាស្រទាប់ ៗ រាលដាលជាមួយ mayonnaise ។ ការតុបតែងដ៏ល្អបំផុតគឺពណ៌បៃតងនិង yolk ឆ្អិន crumbled ។

Piquancy និងរសជាតិពិសេសផ្តល់ឱ្យឈីស salad និងខ្ទឹម។

គ្រឿងផ្សំ៖

• ត្រសក់និង beets - 2 PCs ។
• ឈីស - 50 - 100 ក្រាម។
• អំបិល mayonnaise ខ្ទឹម - ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ

ចម្អិនអាហារ៖

សូមថ្លែងអំណរគុណយ៉ាងជ្រាលជ្រៅចំពោះ beets ឆ្អិន, cucumbers, ឈីសជាមួយចំបើងនៅលើ grater កូរ៉េមួយ។ ដាក់លើចាន។ ដាក់ ​​mayonnaise ខ្ទឹមនិងលាយ។

Salad រួចរាល់។

នេះជាសាឡាដដ៏សាមញ្ញ គ្មានខ្លាញ់ ប៉ុន្តែឆ្ងាញ់ សម្បូរប្រូតេអ៊ីន។

គ្រឿងផ្សំ៖

• Beets - 0,5 គីឡូក្រាម។
• ត្រសក់ - 4 ភី។
• សណ្តែក - 300 ក្រាម។
• ម្រេចប៊ុលហ្គារី - 1 ភី។
• ខ្ទឹមបារាំងក្រហម - 1 ភី។
• បៃតង
• ប្រេងអូលីវ - 2 tbsp ។ លីត្រ

beets ឆ្អិន និង pickles ទៅបានយ៉ាងល្អនៅក្នុង salads និង appetizers ត្រជាក់។ ហើយពិធីបុណ្យរដូវរងាគឺមិនដែលពេញលេញដោយគ្មានចានពិធីបុណ្យពីផលិតផលទាំងនេះទេ។ ហើយដើម្បីចំអិនសាឡាត់បែបនេះជាមួយ beets និង pickles មិនពិបាកទាល់តែសោះ។ រឿងសំខាន់គឺហ៊ានថោកនិងឆើតឆាយ។

សម្រាប់សាឡាត់យើងនឹងរៀបចំសំណុំនៃផលិតផលចាំបាច់: 400 ក្រាមនៃ beets, 200 ក្រាមនៃ pickles, 1 គំនិត, 300 ក្រាមនៃដំឡូង, 100 ក្រាមនៃ mayonnaise និងពាក់កណ្តាលកញ្ចក់នៃខឺណែល Walnut មួយ។ បកសំបក និងដំឡូងបារាំងចេញ ដាំឱ្យពុះដាច់ដោយឡែកពីគ្នាក្នុងទឹកអំបិល ហើយត្រជាក់។

ដើម្បីធ្វើឱ្យសាឡាត់មានរូបរាងស្រស់ស្អាតខ្ញុំប្រើទម្រង់មួយដែលមានបាតដែលអាចដកចេញបាន។ យើងដាក់ទម្រង់នៅលើចានមួយហើយលុបដំឡូងឆ្អិនចូលទៅក្នុងវាជាមួយនឹងស្រទាប់ទីមួយនៅលើ grater coarse មួយ។

លាបដំឡូងបារាំងជាមួយ mayonnaise ដោយសង្កត់ស្រាល ៗ ជាមួយស្លាបព្រានិងកម្រិតស្រទាប់។

នៅលើស្រទាប់នៃ onions មួយភ្លាមចាក់ cucumbers pickled កាត់ចូលទៅក្នុងគូបតូចកម្រិតពួកគេ។

បន្ទាប់មកខាញ់ស្រទាប់ត្រសក់ជាមួយ mayonnaise ។

ស្រទាប់បន្ទាប់ត្រូវបាន rubbed ចូលទៅក្នុងសំណុំបែបបទនៅលើ grater coarse beets ឆ្អិន។

យើងក៏ខាញ់ស្រទាប់នៃ beets ជាមួយ mayonnaise ច្របាច់សាឡាត់ស្រាល ៗ និងកម្រិតផ្ទៃឱ្យបានល្អ។

ប្រោះផ្នែកខាងលើនៃសាឡាត់ដោយសប្បុរសជាមួយខឺណែល Walnut ។

វានៅសល់តែដើម្បីលើកទម្រង់បែបបទដោយប្រុងប្រយ័ត្នហើយសាឡាត់ puff ជាមួយ beets និង pickles គឺរួចរាល់។ អ្នកអាចតុបតែងវាជាមួយស្លឹក parsley ពណ៌បៃតងហើយបម្រើភ្លាមៗ។