សូដាត្រជាក់មួយកែវ... ពេលខ្លះអ្នកពិតជាចង់រីករាយជាមួយនឹងរសជាតិនៃទឹកផ្អែមដែលមានឧស្ម័ន ដែលធ្លាប់ស្គាល់តាំងពីកុមារភាព។ ជាការពិតណាស់ អ្នកអាចទៅហាងណាមួយ ហើយទិញផលិតផលដែលត្រៀមរួចជាស្រេច។ ប៉ុន្តែជាញឹកញាប់គុណភាពនិងរសជាតិនៃភេសជ្ជៈមិនបំពេញតាមការរំពឹងទុក។ ក្នុងករណីនេះរូបមន្តសូដាដែលអាចត្រូវបានរៀបចំនៅផ្ទះនឹងមកជួយសង្គ្រោះ។ វានឹងត្រូវការពេលវេលាអប្បបរមា និងសំណុំសាមញ្ញនៃគ្រឿងផ្សំដែលមាន។

វិធីសាស្រ្ត 1

អ្នក​នឹង​ត្រូវការ:

• ទឹក - 1 លីត្រ;
• សូដាដុតនំ - 2-3 tsp;
• អាស៊ីតនៃក្រូចឆ្មា - 5 tsp;
• ស្ករម្សៅ - 5-6 tsp;
• ក្រូចឆ្មា។

លាយសូដា និងអាស៊ីតក្រូចឆ្មា បុកឱ្យល្អ។ អ្នកគួរតែទទួលបានម្សៅដូចគ្នាដោយគ្មានដុំ។ ចាក់ស្កររលាយចូលក្នុងល្បាយ។ បន្ថែមម្សៅទៅក្នុងទឹក។ អ្នកអាចបន្ថែមទឹកក្រូចឆ្មាបន្តិចទៅភេសជ្ជៈដែលបានបញ្ចប់។ វាជាការល្អបំផុតក្នុងការផឹកវាត្រជាក់។

អ្នកអាចធ្វើពិពិធកម្មរសជាតិដោយលាយម្សៅជាមួយភេសជ្ជៈផ្លែឈើ ឬទឹកផ្លែឈើ។

វិធីសាស្រ្ត 2

យើងនឹងត្រូវការ៖

• ទឹកត្រជាក់ - 4 លីត្រ;
• ទឹកក្តៅ - 200 មីលីលីត្រ;
• ខ្សាច់ស្ករ - 100-150 ក្រាម;
• Brewer ឬ yeast នំប៉័ង - 1 tbsp ។

បន្ថែមដំបែទៅចានទឹកក្តៅ។ រង់ចាំ 10-15 នាទីរហូតដល់ពួកគេរលាយ។ បន្ទាប់​មក​ដាក់​ស្ករ​ចូល​លាយ​ចូល​គ្នា​រហូត​ដល់​រំលាយ​ទាំង​ស្រុង។ បន្ទាប់​មក ផ្ញើ​សមាសធាតុ​មេ​ដំបែ​ទៅ​ទឹក​ត្រជាក់ ហើយ​លាយ​សូលុយស្យុង​ឱ្យបាន​ហ្មត់ចត់។ ចាក់រាវចូលក្នុងធុងពិសេសបិទគំរបហើយដាក់ក្នុងកន្លែងងងឹតមួយរយៈពល 4-5 ថ្ងៃ។ ភេសជ្ជៈរួចរាល់ហើយ!

វិធីសាស្រ្ត 3

គ្រឿងផ្សំ៖

• ទឹក - 1 លីត្រ;
• ទឹកផ្លែប៊ឺរីឬភេសជ្ជៈផ្លែឈើ - 100 មីលីលីត្រ;
• ទឹកខ្មេះ - 100 មីលីលីត្រ;
• សូដា - 2 tsp

ត្រជាក់ទឹក ហើយលាយជាមួយទឹកផ្លែឈើ ឬភេសជ្ជៈ។ ចាក់រាវចូលក្នុងដប បន្ទាបបំពង់ចូលក្នុងវា ហើយបិទគម្រប។ ដាក់ ​​baking soda និង vinegar នៅក្នុងធុងទីពីរ ហើយធ្វើតាមវិធីដូចគ្នា។ ភ្ជាប់ធុងពីរជាមួយបំពង់មួយ៖ កាបូនឌីអុកស៊ីតដែលបានបង្កើតឡើងកំឡុងពេលប្រតិកម្មគីមីអាចចរាចរតាមរយៈវា។ សម្រាប់ការបង្កើត "ឧស្ម័ន" អ្នកត្រូវអ្រងួនដបទាំងពីររយៈពេល 10 នាទី។ ទឹកកាបូនគួរតែត្រជាក់ហើយអ្នកអាចរីករាយនឹងរសជាតិ។

វិធីសាស្រ្ត 4

ដើម្បីរៀបចំសូដាអ្នកត្រូវយក៖

• ទឹក - 1 លីត្រ;
• សុីរ៉ូពីផ្លែប៊ឺរីណាមួយ - ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ
• ទឹកកក​ស្ងួត។

ប្រសិនបើអ្នកអាចទិញទឹកកកស្ងួត នោះការធ្វើសូដាមិនមែនជារឿងធំនោះទេ។ ដើម្បី​ធ្វើ​បែប​នេះ កូរ​ទឹក​ស៊ីរ៉ូ ហើយ​បន្ថែម​ដុំ​ទឹកកក​ស្ងួត​មួយ​គូប​តូច​ទៅ​វា។ បន្ត​ដោយ​ប្រុង​ប្រយ័ត្ន៖ កុំ​ប៉ះ​ទឹកកក​ដោយ​ដៃ អ្នក​អាច​ធ្វើ​ឱ្យ​ខ្លួន​អ្នក​រង​របួស។

ធ្វើសូដានៅផ្ទះគឺសាមញ្ញណាស់។ សាកល្បងជម្រើសមួយក្នុងចំណោមជម្រើសដែលបានស្នើ៖ អ្នកប្រាកដជាចូលចិត្តរសជាតិ។

ម្តាយគ្រប់រូបប្រហែលជាបានប្រឈមមុខនឹងសំណើរបស់កូនគាត់ច្រើនជាងម្តងក្នុងការទិញភេសជ្ជៈដែលមានជាតិកាបូនភ្លឺ។ យ៉ាងណាមិញ វា​ពិតជា​ឆ្ងាញ់ និង​សប្បាយ​ណាស់​នៅពេល​ដែល​មាន​ពពុះ​ជាប់​អណ្តាត។ ប៉ុន្តែ​អ្វី​ដែល​មាន​នៅ​ក្នុង​ដប​ទាំង​នេះ​គឺ​រឹត​តែ​គួរ​ឲ្យ​ខ្លាច​ក្នុង​ការ​ស្រមៃ។ គ្រាន់​តែ​រៀន​ធ្វើ​សូដា​នៅ​ផ្ទះ ហើយ​បង្ខូច​កូន​ជាមួយ​វា​មិន​ល្អ​ទេ?

ទ្រឹស្តី "ភីភី"

មុនពេលព្យាយាមធ្វើទឹកកាបូននៅផ្ទះអ្នកត្រូវយល់ពីសមាសភាពរបស់វា។ តើភេសជ្ជៈ Fanta, Sprite ឬ Baikal ធម្មតាធ្វើពីអ្វី? ប្រសិនបើអ្នកយកសារធាតុទាំងអស់ដែលមានបុព្វបទ "E" ដ៏គួរឱ្យភ័យខ្លាចចេញពីបញ្ជី - សារធាតុថែរក្សា សារធាតុពណ៌ ថ្នាំបង្កើនរសជាតិ និងសារធាតុបង្កមហារីក នោះវានឹងមិនមានសារធាតុផ្សំច្រើនទេ៖ ទឹកចម្រោះធម្មតា និងកាបូនឌីអុកស៊ីត។ ក្រោយមកទៀតគឺគ្រាន់តែទទួលខុសត្រូវចំពោះការបង្កើតប៉ុប។ CO2 មិនរលាយ និងមិនលិចក្នុងទឹក លើសពីនេះ វាអាចផ្តល់ឱ្យភេសជ្ជៈមានរសជាតិជូរ។

វាគឺនៅលើគោលការណ៍នៃប្រតិបត្តិការនេះដែលម៉ាស៊ីនសូដាដ៏ល្បីល្បាញត្រូវបានបង្កើតឡើងនៅក្នុងសហភាពសូវៀត។ ចងចាំឧបករណ៍ដ៏អស្ចារ្យទាំងនេះដែលអ្នកអាចទិញកែវទឹករ៉ែឬទឹកជាមួយសុីរ៉ូសម្រាប់តែ 3 kopecks? នៅខាងក្នុងម៉ាស៊ីនទាំងនេះគឺជាស៊ីឡាំងធម្មតានៃកាបូនឌីអុកស៊ីត។

ថ្ងៃនេះអ្នកអាចធ្វើភេសជ្ជៈ fizzy ដោយប្រើឧបករណ៍ផ្ទះស្ថានី - siphons ។ ពួកវាត្រូវបានសាងសង់ឡើងពីធាតុផ្សំបីយ៉ាង៖ ធុងជ័រមួយ ធុងឧស្ម័ន CO2 និងធុងទឹក។ ចាក់ទឹកចម្រោះធម្មតាចូលទៅក្នុងដប វីសវាចូលទៅក្នុងឧបករណ៍ ចុចប៊ូតុងចាប់ផ្តើម - ហើយទឹកសារធាតុរ៉ែដែលមានផ្កាភ្លើងគឺរួចរាល់! គួរឱ្យភ្ញាក់ផ្អើលចំនួនពពុះក៏ត្រូវបានគ្រប់គ្រងដោយអ្នកផងដែរ។

ប៉ុន្តែទោះបីជាអ្នកមិនមានឧបករណ៍បែបនេះក៏ដោយ ហើយវាជាការអាណិតក្នុងការចំណាយប្រាក់លើការទិញវា កុំបារម្ភ - មានជម្រើសជាច្រើនសម្រាប់ធ្វើភេសជ្ជៈកាបូន។ ហើយពួកគេនឹងត្រូវពិភាក្សាបន្ថែមទៀត។

ជម្រើសដំបូង និងច្រើនបំផុតដែលអាចចូលប្រើបានគឺធ្វើ fizz ដោយប្រើប្រតិកម្មគីមីនៃទឹកខ្មេះ និងសូដា។ ដោយវិធីនេះដោយវិធីនេះសិប្បករធ្វើប៉េងប៉ោងហោះនៅផ្ទះដែលត្រូវបានបំពេញដោយអេលីយ៉ូមនៅក្នុងកំណែហាង។ បើទោះជានិយាយការពិត មុននឹងរីករាយនឹងភេសជ្ជៈដែលមានជាតិកាបូន អ្នកនឹងត្រូវធ្វើការបន្តិច ឬហៅប្តីរបស់អ្នកឱ្យជួយ។

សមាសភាពនិងសម្ភារៈចាំបាច់៖

• 2 ដបប្លាស្ទិចជាមួយមួកមួយ;
• បំពង់ថ្លា;
• កន្ត្រៃ;
• កន្សែង​ក្រដាស;
• ទឹកខ្មេះ;
• សូដាដុតនំ;
• ទឹក​ខ្លះ;
• ខួង។

ការពិពណ៌នាអំពីដំណើរការចម្អិនអាហារ៖

• ដោយប្រើសមយុទ្ធ ធ្វើរន្ធនៅកណ្តាលគម្របនីមួយៗសម្រាប់បំពង់មួយ។

• យក​បំពង់​មក​កាត់​ចុង​នៅ​មុំ​ម្ខាងៗ ដើម្បី​ងាយស្រួល​រុញ​វា​ចូល​ក្នុង​ដប។

• ខណៈពេលដែលកាន់ចុងបំពង់ដោយប្រុងប្រយ័ត្នបញ្ចូលវាទៅក្នុងរន្ធនៅក្នុងគំរប។ បន្ទាបចុងម្ខាងពីរបីសង់ទីម៉ែត្រទៅក្នុងដប ហើយម្ខាងទៀតស្ទើរតែដល់បាត។

• ចាក់ភេសជ្ជៈដែលអ្នកចង់កាបូនចូលទៅក្នុងដបមួយ។ បំពេញធុងទីពីរ 1/3 ពេញដោយទឹកខ្មេះ។

• ហែកក្រដាសមួយដុំហើយប្រោះ 1 tbsp ។ លីត្រ សូដា។ រុំក្រដាសក្នុងស្រោមសំបុត្រ ហើយជ្រលក់វាទៅក្នុងដបទឹកខ្មេះ។

• វីសគម្របដបទាំងពីរឱ្យតឹង ហើយរង់ចាំឱ្យប្រតិកម្មបញ្ចប់។

• បន្ទាប់មក អ្នក​អាច​បោះចោល​ដប​ទឹកខ្មេះ ហើយ​ចាក់​ភេសជ្ជៈ​ដែលមាន​ជាតិ​កាបូន​ចូលក្នុង​កែវ ហើយ​រីករាយ​នឹង​រសជាតិ​របស់វា។

ភេសជ្ជៈដ៏ល្បីលើពិភពលោកនេះ ផ្ទុយពីជំនឿដ៏ពេញនិយម ត្រូវបានបង្កើតឡើងមិនមែននៅក្នុងសហរដ្ឋអាមេរិកនោះទេ ប៉ុន្តែនៅប្រទេសអាឡឺម៉ង់ក្នុងអំឡុងសង្រ្គាម។ បន្ទាប់មក ដោយសារការហាមប្រាមដោយហ៊ីត្លែរ ការនាំចូលទឹកស៊ីរ៉ូសម្រាប់ការរៀបចំកូកា-កូឡាបានក្លាយទៅជាមិនអាចទៅរួច ហើយអ្នកគីមីវិទ្យា Max Kite បានបង្កើតភេសជ្ជៈថ្មីមួយ ដែលមានកាកសំណល់ផ្លែប៉ោម និងទឹកដោះគោ។ ពេលវេលាបានកន្លងផុតទៅ បច្ចេកវិទ្យាបានផ្លាស់ប្តូរ ហើយថ្ងៃនេះ Fanta ត្រូវបានផ្តល់ជូនអតិថិជនជាមួយនឹងរសជាតិពណ៌ទឹកក្រូច។

ប្រសិនបើកូនរបស់អ្នកចូលចិត្តអាហារដ៏ឆ្ងាញ់នេះ យើងសូមណែនាំបន្តិចមកមើលវាបន្តិច។ របៀបធ្វើផ្លែក្រូចនៅផ្ទះ អ្នកនឹងរៀនពីរូបមន្តខាងក្រោម។

សមាសធាតុ៖

• 3 ក្រូច;
• 100 ក្រាមនៃជាតិស្ករ;
• ទឹក 1,5 លីត្រ;
• កញ្ចប់នៃដំបែសម្រាប់ cider ឬស្រាសំប៉ាញ។

ចម្អិនអាហារ៖

• រៀបចំគ្រឿងផ្សំចាំបាច់ទាំងអស់ជាមុន បូកនឹងខ្ទះតូចមួយ។

• នៅលើ grater ដ៏ល្អមួយយក zest ពីក្រូចមួយហើយបន្ថែមវាទៅគ្រឿងផ្សំផ្សេងទៀតនៅក្នុង saucepan មួយ។

• រំពុះសុីរ៉ូក្រាស់ពីល្បាយលទ្ធផលលើកំដៅទាបហើយត្រជាក់វា។
• ច្របាច់​ទឹក​ក្រូច​ដែល​នៅ​សេសសល់​ចូល​ក្នុង​កែវ​មួយ ហើយ​ច្របាច់​ទឹក​ស៊ីរ៉ូ​ស្ករ​ដែល​ត្រៀម​រួច​ជា​ស្រេច​នៅ​ទីនោះ។

• ចាក់​ទឹក​ចម្រោះ​ស្អាត​មួយ​ដប​ចំណុះ​ពីរ​លីត្រ​ ដើម្បីឱ្យ​វា​ពេញ​ប្រហែល 2/3 ។
• នៅក្នុងស្ទ្រីមស្តើងមួយចាក់ yeast ដែលមានបំណងសម្រាប់ការផលិត cider ចូលទៅក្នុងដប។ អ្នកអាចទិញរបស់ទាំងនេះនៅក្នុងនាយកដ្ឋានធ្វើម្ហូប។

• ឥឡូវ​បន្ថែម​ទឹកស៊ីរ៉ូ​ស្ករ​លាយ​ជាមួយ​ទឹកក្រូច​ទៅ​កន្លែង​ដដែល។

• បិទគម្របហើយអ្រងួនដបយ៉ាងខ្លាំងក្លា។ ទុកធុងឱ្យ infuse នៅសីតុណ្ហភាពបន្ទប់សម្រាប់រយៈពេល 12 ទៅ 48 ម៉ោង។
• បន្ទាប់ពីពេលវេលាដែលបានបញ្ជាក់, ភេសជ្ជៈអាចត្រូវបានត្រជាក់បន្តិចហើយចាក់ចូលទៅក្នុងកែវ, តុបតែងជាមួយចំណិតពណ៌ទឹកក្រូចមួយ។

ផឹកជាមួយជូរ

ហើយនៅក្នុងរូបមន្តចុងក្រោយអ្នកនឹងរៀនពីរបៀបធ្វើសូដាពីសូដានិងអាស៊ីតនៃក្រូចឆ្មា។ វិធីសាស្រ្តនេះគឺសាមញ្ញដូចជាការធ្វើឱ្យភេសជ្ជៈចេញពីទឹកខ្មេះនិងសូដា។ ប៉ុន្តែអត្ថប្រយោជន៍របស់វាគឺថាអ្នកមិនត្រូវការជំនួយពីបុរសទេ ព្រោះជំហានទាំងអស់គឺសាមញ្ញណាស់។ តើយើងនឹងចាប់ផ្តើមទេ?

សមាសធាតុ៖

• 3 tsp សូដា;
• 6 tsp ក្រូចឆ្មា;
• 2 tbsp ។ លីត្រ ស្ករម្សៅ;
• ទឹក។

ចម្អិនអាហារ៖

1. នៅក្នុងចានតូចមួយនិងស្ងួតទាំងស្រុងលាយគ្រឿងផ្សំទាំងអស់លើកលែងតែទឹក។
2. កិន​គ្រប់​យ៉ាង​ហ្មត់ចត់​ជាមួយ​បាយអ​ដើម្បី​ឱ្យ​បាន​នូវ​ភាព​ស៊ីសង្វាក់​នៃ​ម្សៅ​ដែល​ប្រឡាក់​ដោយ​ម្សៅ។
3. ចាក់មាតិការបស់ចានចូលក្នុងពាងមួយហើយបិទគំរប។
4. បើចាំបាច់ ធ្វើភេសជ្ជៈជូរចត់ យក 2 ស្លាបព្រានៃល្បាយ ហើយពនឺក្នុងកែវទឹក ទឹកផ្លែឈើ ទឹកផ្លែប៊ឺរី ឬសុីរ៉ូផ្លែឈើ។
5. ល្បាយ effervescent ដែលបានបញ្ចប់នៅក្នុងពាងបិទជិតអាចត្រូវបានរក្សាទុកមិនលើសពី 30 ថ្ងៃ។

ឥឡូវនេះអ្នកដឹងពីរបៀបធ្វើសូដានៅផ្ទះហើយអ្នកអាចពិសោធន៍ជាមួយវាបាន។ រឿងចំបងគឺថាជម្រើសទាំងអស់គឺសាមញ្ញណាស់ហើយគ្រឿងផ្សំសម្រាប់រូបមន្តគឺអាចរកបាន។ ដូច្នេះទឹកផ្កាភ្លើងដែលផលិតនៅផ្ទះនឹងចំណាយអស់អ្នកមិនលើសពីកំណែដែលបានទិញពីហាងនោះទេ ប៉ុន្តែវានឹងមានប្រយោជន៍ច្រើនជាង។ ផឹកសូដាដោយរីករាយ និងមានសុខភាពល្អ!

នៅថ្ងៃមុនខ្ញុំបានគិត ប៉ុន្តែសូដាដែលផលិតនៅផ្ទះវាជាការពិត។ វាជារដូវក្តៅឥឡូវនេះវាក្តៅហើយអ្នកចង់ផឹកហើយផឹកដូច្នេះវាត្រូវបានគេសម្រេចចិត្តធ្វើសូដាដោយដៃផ្ទាល់របស់អ្នកនៅផ្ទះ។ ខ្ញុំមានអារម្មណ៍ថា ស្នាមញញឹមដ៏ស្រើបស្រាលរបស់អ្នកខ្លះ និងគំនិតរបស់ពួកគេអំពីការពិតដែលថាទឹកដែលមានផ្កាភ្លើងមានភាពងាយស្រួលក្នុងការទិញនៅក្នុងហាង។ ខ្ញុំយល់ស្រប ប៉ុន្តែដោយសារគេហទំព័រត្រូវបានគេហៅថា "របៀបធ្វើវាដោយខ្លួនឯង" យើងព្យាយាមធ្វើវាដោយខ្លួនឯង។

ខ្ញុំបានប្រាប់រួចហើយរបៀបធ្វើនំប៉័ង kvass នៅផ្ទះ ដែលបំបាត់ការស្រេកទឹកបានយ៉ាងល្អ ប៉ុន្តែត្រូវការមួយថ្ងៃដើម្បីរៀបចំ

សូដា​ដែល​ផលិត​នៅ​ផ្ទះ​ត្រូវ​បាន​ផលិត​លឿន​ជាង​មុន ហើយ​អ្នក​អាច​ធ្វើ​វា​តាម​រូបមន្ត និង​រសជាតិ​ផ្ទាល់​ខ្លួន​របស់​អ្នក។

ចូរចាប់ផ្តើមជាមួយនឹងទ្រឹស្តី និងប្រវត្តិសាស្រ្តមួយចំនួន។ ការធ្វើទឹកខ្មេះគឺងាយស្រួលណាស់។ ដើម្បីធ្វើដូចនេះបន្ថែម CO2 ទៅក្នុងទឹក។

លក្ខណៈសម្បត្តិចម្បងរបស់វាគឺ៖ គ្មានពណ៌ គ្មានក្លិន មិនងាយឆេះ ធ្ងន់ជាងខ្យល់ រលាយក្នុងទឹក និងមានរសជាតិជូរ។

អ្នកដែលបានរកឃើញសម័យសូវៀតនិងម៉ាស៊ីនសូដានៅតាមផ្លូវចងចាំពួកគេដោយភាពកក់ក្តៅដ៏អស្ចារ្យ។ មានស៊ីឡាំងធំនៃកាបូនឌីអុកស៊ីតនៅក្នុងពួកវាហើយឧស្ម័នត្រូវបានរំលាយនៅក្រោមសម្ពាធក្នុងទឹក។

វាក៏មានវិធីធ្វើសូដានៅផ្ទះដោយប្រើធុងស៊ីផុន និងកាបូនឌីអុកស៊ីតផងដែរ។ ស៊ីផុនទាំងនេះនៅតែត្រូវបានលក់ប៉ុន្តែវាមានតម្លៃច្រើន។ ដូចដែលអ្នកអាចឃើញដើម្បីធ្វើសូដានៅផ្ទះអ្នកត្រូវការទឹកនិងកាបូនឌីអុកស៊ីត។ ទឹកមិនមានបញ្ហាអ្វីទេ ប៉ុន្តែតើត្រូវយកកាបូនឌីអុកស៊ីតនៅឯណា?

វិធីធ្វើសូដានៅផ្ទះ

កាបូនឌីអុកស៊ីតអាចត្រូវបានបង្កើតឡើងពីអ្វីមួយដែលតែងតែអាចរកឃើញនៅក្នុងផ្ទះបាយ។ វាជាសូដាដុតនំ និងទឹកខ្មេះ។ នៅពេលដែលពួកគេត្រូវបានលាយបញ្ចូលគ្នា កាបូនឌីអុកស៊ីត ទឹក និងអំបិលត្រូវបានទទួល។ ប្រសិនបើអ្នកដឹងពីរបៀបចំអិន នោះអ្នកដឹងថានៅក្នុងរូបមន្តខ្លះ វាជាទម្លាប់ក្នុងការពន្លត់សូដាជាមួយទឹកខ្មេះ ហើយវាគឺជាកាបូនឌីអុកស៊ីតដែលធ្វើឱ្យ dough ទន់ និង porous នៅពេលដុតនំ។

ដូច្នេះដើម្បីធ្វើសូដានៅផ្ទះយើងរៀបចំ:

• សូដាដុតនំ - 2 ស្លាបព្រា
• ទឹកខ្មេះ ៩% - ៧ ស្លាបព្រាបាយ
• ដបប្លាស្ទិក - 2 កុំព្យូទ័រ (ដបស្រាបៀរងងឹតនិយម)
• ទឹក - 1 - 1,2 លីត្រក្នុង 1,5 ដប
• បំពង់ PVC - 1 ម៉ែត្រ
• មួកដប - 2 កុំព្យូទ័រដែលមានរន្ធបំពង់

បំពង់នេះគឺជា cambric យកចេញពីខ្សែទូរទស្សន៍។

បំពង់គួរតែអង្គុយយ៉ាងតឹងនៅក្នុងគម្រប និងមិនឱ្យឧស្ម័នឆ្លងកាត់នៅកន្លែងទាំងនេះ។ ដើម្បីធ្វើដូចនេះយើងធ្វើរន្ធនៅក្នុងគម្របតូចជាងអង្កត់ផ្ចិតនៃបំពង់ហើយដកវាដោយកម្លាំង។

ដបនេះនឹងមានទឹកសម្រាប់សូដាដែលផលិតនៅផ្ទះ។ ហើយនៅក្នុងធុងមួយទៀតយើងនឹងលាយទឹកខ្មះជាមួយសូដា។ ដើម្បីឱ្យប្រតិកម្មមានភាពយឺតយ៉ាវ យើងរុំសូដាក្នុងកន្សែងក្រដាស ហើយបន្ថែមវាទៅក្នុងដបទឹកខ្មេះ។ ដូច្នេះមុនពេលឧស្ម័នត្រូវបានបញ្ចេញយើងនឹងមានពេលវេលាដើម្បីបិទគម្របនិងមិនបាត់បង់ផ្នែកនៃកាបូនឌីអុកស៊ីត។

នៅក្នុងរូបថតខាងលើ ជំនួសឱ្យកន្សែង ខ្ញុំបានប្រើថង់ផ្លាស្ទិច ចាក់សូដាដុតនំតាមចីវលោ ហើយកាត់ផ្នែកខាងលើ។

ខណៈពេលដែលលាយកាបូនឌីអុកស៊ីត និងទឹក ដបទឹកគួរតែត្រូវបានរង្គោះរង្គើឱ្យបានល្អសម្រាប់រយៈពេល 3-4 នាទី។ ខ្ញុំមានទឹកច្រើនពេកសម្រាប់សូដានៅផ្ទះក្នុងរូបថត សូមចំណាំថាអ្នកត្រូវការតិច។

ដូច្នេះ ខ្ញុំ​អាច​ធ្វើ​ទឹក​កាបូន​ដោយ​ខ្លួន​ឯង ឬ​សូដា​កាបូន​ស្រាល​ធ្វើ​ដោយ​ខ្លួន​ឯង។

ដោយសារតែ

ខ្ញុំចង់ព្រមានអ្នកអំពីការប្រុងប្រយ័ត្នសុវត្ថិភាព។

វាជាការប្រសើរក្នុងការប្រើដបងងឹត ដោយគ្មានស្នាមប្រេះ ពួកវាធន់នឹងសម្ពាធច្រើនជាងដបស្រាល។ ក្នុងករណីណាក៏ដោយនៅពេលធ្វើម្តងទៀតកុំបង្កើនចំនួនទឹកប្រាក់ សូដា និងទឹកខ្មេះ។ ប្រសិនបើមានឧស្ម័នច្រើនពេក ដបអាចផ្ទុះឡើងដោយផ្ទុះហឹង្សា ហើយធ្វើឱ្យខូចត្រចៀក ម្រាមដៃ និងភ្នែក។ នេះត្រូវបានពិពណ៌នាយ៉ាងល្អនៅក្នុងវីដេអូដោយប្រើអាសូតរាវជាឧទាហរណ៍។

យូរៗទៅ ខ្ញុំគិតថា ខ្ញុំនឹងកែលម្អរូបមន្តសម្រាប់ធ្វើសូដាធ្វើដោយដៃរបស់ខ្ញុំផ្ទាល់ កាន់តែងាយស្រួល និងមានសុវត្ថិភាពជាងមុន ប៉ុន្តែវាទាមទារឧបករណ៍ និងការពិសោធន៍ ដូច្នេះសម្រាប់ពេលនេះ ខ្ញុំកំពុងបោះពុម្ពវិធីសាស្ត្រកាបូនបន្តិចនេះ។

1. ដោយមិនប្រើ siphon

អ្នក​នឹង​ត្រូវការ:

• 2 ស្លាបព្រានៃសូដា;
• 2 ស្លាបព្រានៃអាស៊ីតនៃក្រូចឆ្មា;
• 1 កែវទឹក;
• ស្ករ - ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ;
• សុីរ៉ូ។

លាយអាស៊ីតនៃក្រូចឆ្មា ហើយចាក់ពីលើជាមួយនឹងល្បាយនៃទឹក ស្ករ និងទឹកស៊ីរ៉ូ បន្ថែមទឹកកក និងផឹកឱ្យបានលឿនតាមដែលអាចធ្វើទៅបាន។ អាស៊ីតនៃក្រូចឆ្មានឹងមានប្រតិកម្មជាមួយសូដាពពុះនឹងលេចឡើង។ ប្រសិនបើរសជាតិហាក់ដូចជាខ្លាំងពេក កាត់បន្ថយបរិមាណសូដា និងអាស៊ីតនៃក្រូចឆ្មា។

ជាការពិតណាស់ទឹកក្រូចឆ្មាបែបនេះនឹងមិនមានជាតិកាបូនយូរទេ ប៉ុន្តែជាការពិសោធន៍ដ៏រីករាយ អ្នកអាចសាកល្បងវាបាន។ លើសពីនេះ វាលឿន និងថោក។

2. ការប្រើ siphon ផលិតនៅផ្ទះ

អ្នក​នឹង​ត្រូវការ:

• 2 ដបប្លាស្ទិច;
• awl;
• 2 stoppers;
• បំពង់តូចមួយឬបំពង់ដែលអាចបត់បែនបាន;
• ស្លាបព្រា;
• ចីវលោ
• ទឹកខ្មេះ ១ ពែង;
• សូដាដុតនំ 1 ពែង;
• រាវណាមួយ។

ធ្វើរន្ធជាគម្របពីរ ជួសជុលទុយោនៅក្នុងពួកវាឱ្យតឹង។ គណនាដូច្នេះចុងម្ខាងនៃទុយោជិតប៉ះនឹងបាតដប។ ចាក់វត្ថុរាវដែលអ្នកចង់កាបូនចូលទៅក្នុងដបមួយ ហើយបិទវាឱ្យជិត។ ទុយោគួរតែចូលជ្រៅតាមដែលអាចធ្វើទៅបានទៅក្នុងទឹកក្រូចឆ្មានាពេលអនាគតរបស់អ្នក។

ចាក់សូដាចូលក្នុងដបទីពីរតាមចីវលោ បំពេញវាដោយទឹកខ្មេះ ហើយបិទគម្របទីពីរយ៉ាងលឿន។ ប្រសិនបើអ្នកឮសំឡេងហ៊ោ ហើយឃើញល្បាយកំពុងផ្ទុះ អ្នកបានធ្វើវាត្រឹមត្រូវ។ ប្រសិនបើទឹកខ្មេះ និងសូដាដុតនំមិនមានប្រតិកម្មខ្លាំងគ្រប់គ្រាន់ទេ សូមអ្រងួនដប។ នេះនឹងជួយបង្កើនការឆ្លើយតប។

ឧស្ម័ន​នឹង​ចូល​តាម​ទុយោ​ដែល​ធ្វើឱ្យ​ទឹកក្រូច​ឆ្មា​មាន​កាបូនឌីអុកស៊ីត។ ប្រសិនបើការតភ្ជាប់មានការលេចធ្លាយអ្នកនឹងទទួលបានភេសជ្ជៈដែលមានជាតិកាបូនបន្តិច។

អ្នកអាចកាបូណាត ភេសជ្ជៈដែលមានជាតិទឹក ប៉ុន្តែ យកល្អកុំពិសោធជាមួយកាហ្វេ និងតែ។ ជាមធ្យម ដបទឹកមួយលីត្រអាចត្រូវបានកាបូនក្នុងរយៈពេល 15-20 នាទី។ ជាការពិតណាស់ដំណើរការនៃការបង្កើត siphon នឹងត្រូវការពេលវេលាប៉ុន្តែវានឹងមិនខ្ជះខ្ជាយទេ។

3. ដោយប្រើ siphon ដែលបានទិញ

ស៊ីផុនអាចត្រូវបានបញ្ជាទិញតាមអ៊ីនធឺណិតឬស្វែងរកនៅក្នុងហាង។ ឥឡូវនេះមានជម្រើសដ៏ធំនៃ siphons ប្លាស្ទិចនិងដែកសូម្បីតែជាមួយគំនូរ។ ដូច្នេះការស្វែងរកមួយដែលសមនឹងនឹងមានភាពងាយស្រួល។

គោលការណ៍នៃប្រតិបត្តិការនៃ siphon ដែលបានទិញគឺដូចគ្នានឹងការផលិតនៅផ្ទះដែរមានតែប្រអប់ព្រីនធ័រឧស្ម័នដែលត្រូវបានបង្ហាប់ប៉ុណ្ណោះត្រូវតែទិញដោយឡែកពីគ្នា។ ហើយប្រសិនបើអ្នករកឃើញ siphon រសជាតិវាមិនត្រឹមតែជួយឱ្យទឹកកាបូនប៉ុណ្ណោះទេថែមទាំងបម្រើជាគ្រឿងសង្ហារិមទាន់សម័យផងដែរ។

វិធីធ្វើទឹកក្រូចឆ្មានៅផ្ទះ

ខ្ញី lemonade

ទឹកក្រូចឆ្មានេះមានប្រជាប្រិយភាពជាងនៅអាស៊ីជាងនៅទីនេះ ប៉ុន្តែសម្រាប់អ្នកចូលចិត្តអ្វីគ្រប់យ៉ាងដែលមិនធម្មតាវាអាចក្លាយជាភេសជ្ជៈដែលចូលចិត្ត។

គ្រឿងផ្សំ

• 1 លីត្រនៃទឹក sparkling;
• បំណែកតូចមួយនៃឫសខ្ញី;
• ស្ករ - ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ;
• zest នៃ ½ lemon ។

ចម្អិនអាហារ

យកស្បែកចេញហើយកាត់ជាបំណែក ៗ ។ លាយជាមួយគ្រឿងផ្សំដែលនៅសល់ចាក់ទឹករំពុះហើយទុកឱ្យត្រជាក់។

អ្នក​អាច​រៀបចំ​ទឹក​ខ្ញី​ជាមុន ហើយ​ពន​នឹង​ទឹក​។ ដើម្បី​ធ្វើ​បែប​នេះ សូម​កិន​ខ្ញី​ស្រស់​លើ​ក្រឡ​ល្អ ហើយ​បន្ថែម​ទឹក​ស៊ីរ៉ូ​ស្ករ។

ត្រសក់ lemonade

ទឹកក្រូចឆ្មារដែលមានរសជាតិស្រាលស្រេកទឹកយ៉ាងល្អឥតខ្ចោះ។ ហើយទឹកត្រសក់គឺជាមូលដ្ឋាននៃរបបអាហារលាងសម្អាតជាច្រើន។

គ្រឿងផ្សំ

• 1 លីត្រនៃទឹក sparkling;
• 1 ត្រសក់ធំ;
• ទឹកក្រូចឆ្មា½;
• ទឹកឃ្មុំ 1 ស្លាបព្រា។

ចម្អិនអាហារ

កាត់ត្រសក់ជាចំណិតស្តើងៗ រួចគ្របដោយទឹក ទុកចោលប្រហែល ៣០នាទី។ បន្ទាប់មកបន្ថែមទឹកឃ្មុំ ទឹកក្រូចឆ្មា និងទឹកខ្មេះ។ ផ្លែប៊ឺរីអាចត្រូវបានបន្ថែមមុនពេលបម្រើ។ ពួកគេនឹងផ្តល់ម្លប់ដល់រសជាតិនៃភេសជ្ជៈ។

Lemonade ជាមួយ cinnamon និងក្រូចត្លុង

ក្រូចថ្លុង បន្ទុកថាមពលពេលព្រឹកសម្រាប់អ្នកដែលចូលចិត្តការផ្សំដែលមិនមានស្តង់ដារ។

គ្រឿងផ្សំ

• 1 លីត្រនៃទឹក sparkling;
• 3 ដំបង cinnamon;
• ទឹកក្រូចថ្លុង ១ ផ្លែ;
• ទឹកក្រូចឆ្មារកន្លះ។

ចម្អិនអាហារ

លាយទឹកផ្លែឈើ ត្រាំ cinnamon sticks នៅក្នុងពួកវារយៈពេល 30 នាទី។ បន្ទាប់មកយក cinnamon ចេញ ពនលាយទឹកលាយជាមួយទឹកកាបូន។ មុនពេលបម្រើ សូមត្រឡប់ cinnamon ទៅទឹកក្រូចឆ្មា ដើម្បីតុបតែង។

សូដាត្រូវបានគេរកឃើញដំបូងនៅពាក់កណ្តាលទី 2 នៃសតវត្សទី 19 ។ នាង​ពិត​ជា​ចូល​ចិត្ត​វា ហើយ​មិន​បាន​ចាក​ចេញ​ពី​ធ្នើរ​ហាង​តាំង​ពី​ពេល​នោះ​មក។ នៅសតវត្សចុងក្រោយនេះ ទឹកកាបូនត្រូវបានគេហៅថាសូដា ហើយត្រូវបានទិញពីម៉ាស៊ីនលក់។ សព្វថ្ងៃនេះវាមានភាពងាយស្រួលក្នុងការទទួលបានវានៅក្នុងហាងណាមួយ។ ប៉ុន្តែមិនមែនគ្រប់គ្នាសុទ្ធតែដឹងថាការធ្វើសូដានៅផ្ទះក៏មិនពិបាកដែរ។ ការចម្អិនអាហារនឹងចំណាយពេលប៉ុន្មាននាទី ហើយជាលទ្ធផល អ្នកអាចទទួលបានភេសជ្ជៈបំបាត់ការស្រេកទឹកលើសពីមួយលីត្រ។

តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីធ្វើឱ្យទឹក sparkling ពីធម្មតា?

ដើម្បី​ធ្វើ​បែប​នេះ មាន​វិធីសាស្ត្រ​មួយ​ចំនួន​មិន​ពិបាក​ទេ។ វាប្រែថាដើម្បីរៀបចំភេសជ្ជៈអ្នកត្រូវយកទឹកសារធាតុរ៉ែហើយលាយវាជាមួយសូដានិងអាស៊ីតនៃក្រូចឆ្មា។

នឹងត្រូវការ៖

• ស្លាបព្រានៃសូដាមួយ;
• ផ្នែកមួយនៃក្រូចឆ្មាដើម្បីឱ្យ 2 ស្លាបព្រានៃទឹក lemon ចេញមកឬអាស៊ីតនៃក្រូចឆ្មាសាមញ្ញ - ពាក់កណ្តាលស្លាបព្រាមួយ;
• ចាក់សូដាចូលក្នុងកែវហើយពន្លត់វាជាមួយទឹក lemon;
• អ្នក​ដែល​ចូល​ចិត្ត​គ្រឿង​បន្ថែម​រសជាតិ ឬ​ចង់​ធ្វើ​ទឹក​ផ្អែម​អាច​បន្ថែម​អំពៅ ឬ​ស្ករ​ស្រាល។ ប្រសិនបើអ្នកបន្ថែមស្ករ caramelized អ្នកទទួលបានរសជាតិនៃកូឡា។ ហើយ​បើ​អ្នក​ចាក់​ទឹក​បន្តិច វា​នឹង​ចេញ​មក​មិន​អន់​ជាង​ទឹក​ស្ករ​ផ្សេង​ទៀត​ពី​ហាង​ឡើយ។ ប្រសិនបើអ្នកដាក់ក្រូចឆ្មាមួយចំណិតដោយផ្ទាល់ទៅក្នុងរាវ នោះអ្នកនឹងទទួលបានទឹកក្រូចឆ្មា។

នៅផ្ទះវាក៏ងាយស្រួលក្នុងការធ្វើសូដា និងវិធីផ្សេងៗទៀតដែរ។

វិធីសាស្រ្តលេខ 1

រូបមន្តនេះគឺល្អសម្រាប់ធ្វើផ្នែកធំនៃទឹកផ្កាភ្លើង។

ដំបូងលាយអ្វីគ្រប់យ៉ាងសម្រាប់ម្សៅ:

• សូដាដុតនំ - គ្រប់គ្រាន់ 3 ស្លាបព្រាកាហ្វេមិនពេញលេញ;
• ស្ករម្សៅប្រាំស្លាបព្រា ប្រហែលជាតិចឬច្រើន អាស្រ័យលើចំណង់ចំណូលចិត្តរសជាតិរបស់អ្នក។
• អាស៊ីតនៃក្រូចឆ្មា - 6 ស្លាបព្រា (តែ);
• យើងដេកលក់គ្រឿងផ្សំទាំងអស់បន្ថែមពីលើម្សៅស្ករក្នុងធុងមួយលាយនិងកំទេច។ ល្បាយគួរតែជាដីទៅជាម្សៅ។
• បន្ថែមស្ករម្សៅ;
• កូរល្បាយទាំងមូលម្តងទៀត។

បន្ទាប់ពីល្បាយរួចរាល់ចាក់វាចូលទៅក្នុងរាវ។

រសជាតិគួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍ស្មើគ្នានៃភេសជ្ជៈដែលរៀបចំនៅផ្ទះនឹងប្រែជាចេញ ប្រសិនបើអ្នកចាក់ល្បាយម្សៅជាមួយភេសជ្ជៈផ្លែឈើ ឬទឹកផ្លែឈើ។ អ្នករាល់គ្នាប្រហែលជាចងចាំនូវសូដាផ្អែមមួយចំនួនធំនៅក្នុងហាង - ឥឡូវនេះអ្នកមានឱកាសដ៏អស្ចារ្យក្នុងការរៀបចំស្រដៀងគ្នានេះនៅក្នុងបរិមាណដែលពេញចិត្តដោយខ្លួនឯង!

វិធីសាស្រ្តលេខ 2

វិធីសាស្រ្តនេះគឺសម្រាប់អ្នកដែលចង់រៀនពីរបៀបដើម្បីធ្វើឱ្យទឹកមួយលីត្រនៃ sparkling ដោយបន្ថែម vinegar ទៅសមាសភាព។

អ្នក​នឹង​ត្រូវការ:

• ដប 2 ដែលអាចបិទជាមួយគំរបនិងផ្សំជាមួយបំពង់;
• vinegar តារាង - 100 មីលីលីត្រ;
• មួយលីត្រនៃទឹកធម្មតា (បន្ថែមទៀតត្រូវបានអនុញ្ញាត, ប៉ុន្តែបន្ទាប់មកបង្កើនសមាមាត្រដែលនៅសល់);
• ពីរស្លាបព្រាតូចនៃសូដា

នៅពេលដែលគ្រឿងផ្សំទាំងអស់ត្រូវបានរៀបចំរួចចាក់រាវចូលទៅក្នុងធុងទី 1 ហើយទម្លាក់បំពង់ចូលទៅក្នុងវា។ បិទគម្របឱ្យតឹង។ ចាក់សូដា និងទឹកខ្មេះចូលក្នុងដបទី 2 ។ យើងបិទដូចដបទី 1 ។

បំពង់សម្រាប់ការផ្លាស់ប្តូរកាបូនឌីអុកស៊ីតត្រូវបានតំឡើងនៅផ្នែកខាងលើ។ អ្រងួនវត្ថុរាវក្នុងដបរយៈពេល 5-7 នាទី។

ដូច្នេះ នៅផ្ទះ កាបូនឌីអុកស៊ីតត្រូវបានបញ្ចេញ និងធ្វើឱ្យរាវឆ្អែត ដែលធ្វើឱ្យវាមានជាតិកាបូន។ បន្ទាប់ពីចម្អិនអាហារវាជាការចង់ឱ្យភេសជ្ជៈត្រជាក់។ សូមចាំថា ត្រជាក់ជាងភេសជ្ជៈទាំងនេះ បំបាត់ការស្រេកទឹក ប្រសិនបើស្រវឹងត្រជាក់។

វិធីសាស្រ្តលេខ 3

វិធីសាស្រ្តគួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍មួយដើម្បីធ្វើភេសជ្ជៈកាបូននៅផ្ទះគឺវិធីសាស្ត្រដោយប្រើកាបូនឌីអុកស៊ីតដែលបានរៀបចំរួចហើយ។

សម្រាប់ការនេះអ្នកនឹងត្រូវការ:

• កាបូនឌីអុកស៊ីតដែលបានរៀបចំ;
• ទឹកបរិសុទ្ធ;
• ស៊ីផុន។

• ធុងស៊ីផុនត្រូវបានបំពេញដោយរាវ (ត្រជាក់និយម - សម្រាប់ការតិត្ថិភាពប្រកបដោយប្រសិទ្ធភាពជាមួយកាបូនឌីអុកស៊ីត) និងបិទយ៉ាងតឹងរឹង។
• ស៊ីឡាំងកាបូនឌីអុកស៊ីតត្រូវបានភ្ជាប់ទៅនឹងការសាកថ្ម;
• សន្ទះបិទបើក។ នៅពេលដែលកាបូនឌីអុកស៊ីតនីមួយៗបានចូលទៅក្នុង siphon រួចហើយសូមស្រាយដបហើយបិទវា;
• សូដារួចរាល់ហើយ!

វិធីសាស្រ្តលេខ 4

នៅផ្ទះវាក៏ត្រូវបានអនុញ្ញាតឱ្យរៀបចំភេសជ្ជៈកាបូនដោយការ fermentation ។

ដើម្បីធ្វើដូចនេះធ្វើដូចខាងក្រោមៈ

• ប្រហែល 4 លីត្រនៃត្រជាក់និងកែវទឹកក្តៅមួយ;
• ស្ករកន្លះកែវ;
• មួយស្លាបព្រានៃ yeast ។ ក្នុងករណីដូចគ្នានេះ ប្រសិនបើមិនមានដំបែនំប៉័ងនៅនឹងដៃ វាត្រូវបានអនុញ្ញាតឱ្យប្រើដំបែស្រាបៀរ ប៉ុន្តែជាមួយនឹងកម្រិតតូចជាង - នៅចុងស្លាបព្រាកាហ្វេ។
• ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិវាត្រូវបានអនុញ្ញាតឱ្យចាក់មួយស្លាបព្រាកាហ្វេនៃរសជាតិធម្មជាតិ។

វាអាចជាវត្ថុរាវប្រមូលផ្តុំ៖ ភេសជ្ជៈផ្លែឈើ ទឹកក្រូចឆ្មា និងច្រើនទៀត ឬឱសថ៖ tarragon ឬ mint ។

សម្រាប់អ្នកដែលចង់ពិសោធ និងទទួលបានរសជាតិភេសជ្ជៈដែលទិញពីហាង យើងសូមណែនាំឱ្យបន្ថែមទឹកក្រូចឆ្មា uzvar ភេសជ្ជៈផ្លែឈើ ឬទឹកប្រភេទណាមួយ។ វាត្រូវបានអនុញ្ញាតឱ្យសម្រេចបាននូវលទ្ធផលនិងរសជាតិ។

ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ មិនមែនគ្រប់គ្នាសុទ្ធតែអាចផឹកទឹកអាស៊ីតកាបូនិកដ៏ខ្លាំងក្លានោះទេ។ ដូច្នេះ​តើ​វា​សម​ហេតុផល​ទេ​ក្នុង​ការ​ស្វែង​យល់​ពី​របៀប​ធ្វើ​ទឹក​នៅ​ពី​ផ្កាភ្លើង​?

មានវិធីសំខាន់ចំនួន ២ ដើម្បីទទួលបានទឹកស្អាត៖

• អ្រងួននិងទុកឱ្យបើកចំហនៅកន្លែងក្តៅមួយ;
• បញ្ជូនខ្យល់អុកស៊ីសែន (អាសូតសុទ្ធ) តាមរយៈអង្គធាតុរាវ - នេះ "បំផ្ទុះ" កាបូនឌីអុកស៊ីត។

ការធ្វើឧបាយកលទាំងពីរពិតជាមិនពិបាកទេ។ ទឹកដែលឆ្អែតដោយកាបូនឌីអុកស៊ីតគឺធម្មជាតិ និងខុសពីធម្មជាតិ។ ចូរនិយាយភ្លាមៗថាធម្មជាតិខ្លាំងគឺជាបាតុភូតដ៏កម្រមួយ។

ប៉ុន្តែ​យើង​ដឹង​ថា​គួរ​ឱ្យ​ចង់​ញ៉ាំ​! ដូច្នេះ​ហើយ​សាក​ល្បង​ប្រើ​វិធី​ខាង​លើ​ហើយ​ជ្រើស​រើស​តាម​ចិត្ត!