Salad ជាមួយសាច់មាន់ផ្សិតនិងត្រសក់ស្រស់។ Salad ជាមួយសាច់មាន់និងផ្សិត pickled Salad ជាមួយផ្សិត ស៊ុតមាន់ pickled cucumber

Salad ជាមួយសាច់មាន់ផ្សិតនិងត្រសក់ស្រស់។ Salad ជាមួយសាច់មាន់និងផ្សិត pickled Salad ជាមួយផ្សិត ស៊ុតមាន់ pickled cucumber

09.10.2021 ការរៀបចំសម្រាប់រដូវរងារ

សាឡាត់ឆ្ងាញ់ជាមួយសាច់មាន់ ផ្សិត និងត្រសក់! មុខម្ហូបនេះលែងមានបុណ្យទៀតហើយ ប៉ុន្តែជាអាហារប្រចាំថ្ងៃ ដូច្នេះអ្នកអាចបម្រើវាដល់មនុស្សជាទីស្រលាញ់របស់អ្នកបានញឹកញាប់តាមដែលអ្នកចង់បាន។

ដើម្បីរៀបចំសាឡាត់ដ៏ឈ្ងុយឆ្ងាញ់នេះ អ្នកមិនចាំបាច់ត្រូវការពេលវេលាច្រើនពេក ឬផលិតផលថ្លៃៗនោះទេ។
ក្នុងផ្ទះបាយមានតែខ្ទះតូចមួយដែលមានប្រយោជន៍សម្រាប់ស្ងោរសាច់មាន់ និងស៊ុត។

ផ្សិតដូចជាត្រសក់គឺសមរម្យទាំងស្រស់ និងអំបិល។ ការរួមបញ្ចូលគ្នានៃផលិតផលបែបនេះនឹងផ្តល់ឱ្យម្ហូបរបស់អ្នកនូវរសជាតិហឹរខ្លាំង!

ត្រសក់មធ្យមពីរ

រូបមន្ត៖

2. កាត់ផ្សិតដែលលាងទឹករួចជាច្រូត ហើយចម្អិនវា។

3. ស្របជាមួយផ្សិតឆ្អិនពង។

4. វិចិត្រកាត់ខ្ទឹមបារាំងនៅលើក្តារកាត់។ សម្រាប់សាឡាត់របស់យើងជាមួយសាច់មាន់និងត្រសក់កាត់វាទៅជាច្រូត។

5. ឥឡូវនេះសាច់និងស៊ុតបានត្រជាក់ចុះកាត់វាចូលទៅក្នុងគូប។

6. វានៅសល់ដើម្បីលាយផលិតផលទាំងអស់, អំបិលដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ, រដូវជាមួយ mayonnaise និងលាយ។

ផ្សិត (ស្រាសំប៉ាញឬផ្សេងទៀត) - 300 ក្រាម។

fillet សាច់មាន់ - 500 ក្រាម។

ត្រសក់ Pickled - 1-2 PCs ។

ម្រេចខ្មៅដី

រូបមន្ត៖

1. ឆ្អិនសាច់មាន់។

2. ច្របាច់ផ្សិត និងខ្ទឹមបារាំងឱ្យល្អិត។

3. កំដៅខ្ទះឆាអោយក្តៅ រួចដាក់ចូល ទី១ ផ្សិតចំបើង 5-6 នាទី ខ្ទឹមបារាំង។ Fry សម្រាប់ 20 នាទី stirring ។

៤.កាត់សាច់មាន់ស្ងោរជាដុំតូចៗ ហើយត្រសក់ជាគូបតូចៗ។

5. ដាក់ផលិតផលទាំងអស់នៅក្នុងចាន salad រដូវ salad ជាមួយ mayonnaise អំបិលនិងម្រេច។

Salad ជាមួយសាច់មាន់ ផ្សិត និងត្រសក់ជ្រក់ ត្រៀមញ៉ាំហើយ!

Salad ជាមួយសាច់មាន់, ផ្សិត, pickles និង peas

សុដន់មាន់ - 1 ដុំ

ផ្សិតកំប៉ុង - 1 កំប៉ុង

ត្រសក់ Pickled - 3 PCs ។

ខ្ទឹមបារាំង - 1 ខ្ទឹមបារាំង

peas ពណ៌បៃតង - 1 ពាង

Mayonnaise - ដើម្បីរសជាតិរបស់អ្នក។

រូបមន្ត៖

មធ្យោបាយដ៏ល្អមួយក្នុងការប្រើ pickles គឺធ្វើសាឡាត់មាន់ដ៏អស្ចារ្យជាមួយត្រសក់។

ដំបូងយកស្បែកមាន់មកស្ងោរ។

ក៏ដាក់ពងមាន់ឱ្យឆ្អិន។

បន្ទាប់ពីសាច់រួចរាល់ហើយត្រជាក់កាត់វាចូលទៅក្នុងគូប។

កាត់ពង និងត្រសក់នៅលើក្តារផងដែរ។

បើកពាងនៃផ្សិតនិង peas ។ ដាក់វានៅក្នុងចាន salad (និយមដោយគ្មាន marinade ពីពាងមួយ) ។ បន្ថែមខ្ទឹមបារាំង ស៊ុត សាច់មាន់ និងត្រសក់ទៅឱ្យពួកគេ។

សាឡាត់សាមញ្ញនិងស្មុគស្មាញជាមួយសាច់មាន់និងផ្សិត

Salads ដែលមានមូលដ្ឋានលើសាច់មាន់ និងផ្សិតមានរសជាតិឆ្ងាញ់ ពួកគេអាចប្រើប្រាស់បានទាំងអាហារសម្រន់ និងសម្រាប់អាហារពេលល្ងាច ឬក្នុងថ្ងៃបុណ្យ។ យើងបានប្រមូលសម្រាប់អ្នកនូវជម្រើសដ៏សាមញ្ញ និងគួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍បំផុតសម្រាប់ salads ជាមួយសាច់មាន់និងផ្សិត! ត្រូវប្រាកដថាដើម្បីផ្គាប់ចិត្តគ្រួសាររបស់អ្នកជាមួយពួកគេ។

Salads ផ្អែកលើសាច់មាន់និងផ្សិតដែលមានរសជាតិឆ្ងាញ់

រូបមន្តសាឡាត់មាន់ និងផ្សិតបុរាណ

សាឡាត់បុរាណត្រូវបានធ្វើជាស្រទាប់។ សម្រាប់ 10 ដងអ្នកត្រូវយក:

2 សុដន់មាន់;
ខ្ទឹមបារាំង - 1;
ឈីសរឹង - 100 ក្រាម;
ខ្ទឹមស ២ កំពឹស;
ម្រេច, អំបិលដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ;
2 tbsp ។ លីត្រ ប្រេងរុក្ខជាតិ;
3 ប៉េងប៉ោះ cherry;
300 ក្រាមនៃស្រាសំប៉ាញ;
100 ក្រាមនៃ mayonnaise;
ខ្ទឹមបារាំងបៃតង (ច្រើនតាមដែលអ្នកចង់បាន);
ម្រេចកណ្ដឹង ១ ដុំ។

រៀបចំអាហារសម្រន់៖

ដំបូងអ្នកត្រូវស្ងោរមាន់កាត់ជាដុំៗ។
ខ្ទឹមបារាំង, ផ្សិត, ម្ទេសត្រូវបានកាត់ចូលទៅក្នុងគូប។
ផ្សិតនិងខ្ទឹមបារាំងត្រូវបានចៀនក្នុងប្រេងបន្លែ។
ឈីសដឹងគុណ។
យកខ្ទឹមចិញ្ច្រាំបុកឱ្យម៉ត់ រួចលាយជាមួយ mayonnaise ។
វានៅសល់តែដើម្បីដាក់សាឡាត់ជាស្រទាប់។ ដំបូងដាក់សាច់មាន់។ បន្ទាប់មក onions, ផ្សិត, ស្រទាប់នៃ mayonnaise មួយ។ បន្ទាប់មកមក ម្រេចកណ្ដឹង ឈីស mayonnaise ។ វានៅសល់ដើម្បីដាក់ប៉េងប៉ោះខ្ទឹមបារាំង។

សាឡាត់ប្រែជាឆ្ងាញ់ដែលកុមារភាគច្រើនចូលចិត្តវា។

របៀបចំអិនសាឡាត់ Caprice (វីដេអូ)

សាឡាត់ឆ្ងាញ់ជាមួយស្រាសំប៉ាញនិងសាច់មាន់

សាឡាត់ថ្ងៃឈប់សម្រាកដ៏ស្រស់ស្អាត និងឆ្ងាញ់បំផុតមួយគឺ Orange Slice ។ វាត្រូវការពេលតិចតួចណាស់ដើម្បីចម្អិនវា។ ភ្ញៀវប្រាកដជាចូលចិត្តវា។

ពីផលិតផលអ្នកនឹងត្រូវការ៖

4 ស៊ុត;
2 ការ៉ុត;
សាច់មាន់ - 300 ក្រាម;
ខ្ទឹមស ២ កំពឹស;
ប្រេងរុក្ខជាតិ;
ការស្លៀកពាក់ពី mayonnaise, Cream sour;
150 ក្រាមនៃឈីស;
2 បំណែកនៃខ្ទឹមបារាំង;
ផ្សិត 150 ក្រាម (រើស) ។

ជំហានចម្អិនអាហារ៖

ដំបូងអ្នកត្រូវយកខ្ទឹមបារាំងកាត់វា។
សុដន់ត្រូវបានដាំឱ្យពុះក្នុងទឹកអំបិលវាត្រូវបានត្រជាក់កាត់។
ផ្សិតខ្ទឹមបារាំងត្រូវបានចៀនក្នុងប្រេងបន្លែ។
ស៊ុតត្រូវបានដាំឱ្យពុះកាត់ជាបំណែក។
ឈីសត្រូវបានជូតនៅលើ grater មួយ។
ផលិតផលទាំងអស់ត្រូវបានលាយបញ្ចូលគ្នា។

សាឡាត់សាមញ្ញជាមួយសុដន់មាន់ផ្សិត

Salad ព្រលឹងផ្សិត

ម្ហូបដែលបានបង្ហាញត្រូវបានរៀបចំដោយមិនប្រើ mayonnaise ។ វាមានរសជាតិហឹរខ្លាំង មានប្រយោជន៍ មានវីតាមីន។ សមាសភាពនៃសាឡាត់រួមមានអូលីវ ស្រាសំប៉ាញស្រស់ និងគ្រឿងផ្សំផ្សេងៗទៀត។ ផ្សិតមិនអាចចៀនបានទេ។ ពីផលិតផលត្រូវបានយក៖

កាត់ផ្សិតចៀនក្នុងប្រេងបន្លែជាមួយខ្ទឹមបារាំង។ អូលីវត្រូវបានយកចេញពី marinade, កាត់ចូលទៅក្នុងពាក់កណ្តាល។ ផ្សិតនិងអូលីវត្រូវបានបន្ថែមទៅសាឡាត់។ ការស្លៀកពាក់ត្រូវបានរៀបចំយ៉ាងសាមញ្ញ: ប្រេងបន្លែ mustard ទឹក lemon ត្រូវបានលាយបញ្ចូលគ្នាហើយម្ហូបត្រូវបានរដូវ។ វានៅសល់តែអំបិលប៉ុណ្ណោះ។

រូបមន្តវីដេអូសាឡាត់ផ្សិត (វីដេអូ)

សាឡាត់ដែលមានបុណ្យជាមួយផ្សិតឈីសត្រសក់ស៊ុត

ពីផ្សិតព្រៃអ្នកអាចចំអិនម្ហូបគួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍ជាច្រើនរួមទាំងសាឡាត់។ ផ្សិតត្រូវបានអនុញ្ញាតឱ្យយកទឹកកក។ សាឡាត់ត្រូវបានដាក់ជាស្រទាប់។ រយៈពេលចម្អិនអាហារគឺ 20 នាទី។

ដើម្បីរៀបចំ 2 ដងអ្នកនឹងត្រូវការ:

30 មីលីលីត្រនៃប្រេងអូលីវ;
2 ត្រសក់ pickled;
40 ក្រាមនៃឈីស;
mayonnaise;
ការ៉េម butternut ទឹកកក - 220 ក្រាម;
2 ស៊ុតឆ្អិន;
អំបិលម្រេច;
ខ្ទឹមបារាំង - ពាក់កណ្តាល។

ដំបូងអ្នកគួរដាក់ផ្សិតដែលកករួចលាងទឹកពីរបីដង។ បន្ទាប់មកគេចៀនជាមួយខ្ទឹមបារាំងក្នុងប្រេង។ ផ្សិតត្រូវបានចម្អិនក្នុងកម្រិតដែលពួកវាមិនបង្កើតជាសំបកមាស។ ត្រូវប្រាកដថាបន្ថែមគ្រឿងទេស, ម្រេច, អំបិលទៅពួកគេ។

យក 2 ស៊ុត។ ពួកគេត្រូវបានដាំឱ្យពុះនិងកំទេច។ ស្រទាប់នៃស៊ុតត្រូវបានដាក់ចេញតាមរយៈចិញ្ចៀនបម្រើនៅលើចាន។ បន្ទាប់មកវាត្រូវបានលាបជាមួយ mayonnaise ។ ផ្សិតគឺទីពីរ។

អ្នកអាចតុបតែងម្ហូបជាមួយឱសថ, ពន្លក beet ។

សាឡាត់ដែលមានបុណ្យជាមួយផ្សិតឈីសត្រសក់ស៊ុត

សាឡាត់ផ្សិតស្រាលជាមួយសាច់មាន់ឆ្អិន

សម្រាប់ចម្អិនអាហារ អ្នកនឹងត្រូវការសាច់មាន់ ផ្សិតជ្រលក់ និងផលិតផលជាច្រើនទៀត។ ដូច្នេះ ដែលត្រូវយក៖

fillet សាច់មាន់ - 1 ភី។ ;
ម្រេច, អំបិល;
ផ្សិត pickled - ពាងមួយ;
បៃតង;
1 ការ៉ុត;
4 tbsp ។ លីត្រ ទឹកដោះគោជូរ។

ដំបូងត្រូវលាងជម្រះមាន់ឱ្យស្អាត រួចស្ងោរក្នុងទឹកអំបិល។ បន្ទាប់មកគេស្ងោរការ៉ុតដោយឡែកពីគ្នា រង់ចាំរហូតដល់វាត្រជាក់ចុះ កាត់វា។ សាច់មាន់ត្រូវបានបែងចែកទៅជាសរសៃ។

ផ្សិតត្រូវបានកាត់ចូលទៅក្នុងចំណិត។ ផលិតផលទាំងអស់ត្រូវបានលាយ, អំបិល, រដូវជាមួយទឹកដោះគោជូរ។ ស្លឹកសាឡាត់ត្រូវបានដាក់នៅលើចានមួយហើយគ្រឿងផ្សំទាំងអស់គឺនៅលើពួកគេ។ អ្នកអាចតុបតែងម្ហូបជាមួយឱសថ។

សាឡាត់ផ្សិតស្រាលជាមួយសាច់មាន់ឆ្អិន

Salad ជាមួយសាច់មាន់, ផ្សិត, prunes

វានឹងចំណាយពេលបន្តិចដើម្បីរៀបចំម្ហូបដែលបានបង្ហាញ។ រូបមន្តនេះត្រូវបានរចនាឡើងដើម្បីធ្វើ 4 ដង។ ពីផលិតផលអ្នកនឹងត្រូវការ៖

mayonnaise;
400 ក្រាមនៃសាច់មាន់;
1 ខ្ទឹមបារាំង;
150 ក្រាមនៃស្រាសំប៉ាញ;
50 ក្រាមនៃ Walnut;
ប្រេងបន្លែ 50 មីលីលីត្រ;
150 ក្រាមនៃឈីស;
100 ក្រាមនៃ prunes ។

សាច់ ឈីស គ្រាប់ចូលគ្នាបានល្អ។ ផ្សិត និង prunes បន្ថែម piquancy ដល់ម្ហូប។ អ្នកអាចញ៉ាំវាក្តៅៗ អ្នកមិនចាំបាច់ត្រជាក់ទេ។

រៀបចំអាហារទាំងអស់។ កាត់ស្រាសំប៉ាញទៅជាបំណែកតូចៗ ខ្ទឹមបារាំងជាចិញ្ចៀនពាក់កណ្តាល។ Prunes ត្រូវបានចាក់ជាមួយទឹករំពុះ, បន្ទាប់ពី 20 នាទី។ នាងត្រូវបានចាក់។
ខ្ទឹមបារាំង, ផ្សិតត្រូវបានចៀន, អំបិល, ម្ទេស, រង់ចាំឱ្យវាត្រជាក់។ សាច់មាន់ត្រូវក្រឡុកក្នុងទឹកអំបិល រង់ចាំឱ្យវាត្រជាក់ បន្ទាប់មកកាត់។
សាឡាត់ត្រូវបានដាក់ជាស្រទាប់ ៗ ពួកវានីមួយៗមានរសជាតិជាមួយ mayonnaise ។ ដំបូងដាក់សាច់មាន់។ បន្ទាប់មកមក onions, ផ្សិត, បន្ទាប់ពីពួកគេ mayonnaise គឺមិនត្រូវបានត្រូវការ, ចាប់តាំងពីពួកគេមានរួចទៅហើយនៅក្នុងប្រេង។ ស្រទាប់បន្ទាប់គឺ prunes ។
បន្ទាប់មករីករាលដាលឈីសដឹងគុណ។ វានៅសល់តែដើម្បីតុបតែងម្ហូបជាមួយគ្រាប់។

Salad ជាមួយសាច់មាន់, ផ្សិត, prunes

សាឡាត់ឆ្ងាញ់ជាមួយផ្សិតកំប៉ុង សាច់មាន់ជក់បារី

សាឡាត់ដែលបានបង្ហាញគឺសមរម្យសម្រាប់ទាំងថ្ងៃឈប់សម្រាកនិងតុធម្មតា។ វានឹងចំណាយពេលបន្តិចដើម្បីរៀបចំ។ មាន់ដុតផ្គូផ្គងយ៉ាងឆ្ងាញ់ជាមួយអាហារជាច្រើនប្រភេទ។ ក រសជាតិនៃ salads តែងតែប្រែទៅជាឆ្ងាញ់ប្រសិនបើវានៅក្នុងវា។

ប្រសិនបើអ្នកចង់សាកល្បងអ្វីដែលគួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍អ្នកគួរតែយកចិត្តទុកដាក់ចំពោះរូបមន្តខាងក្រោម។ វារួមបញ្ចូលការចម្អិនពីសាច់មាន់ជក់បារី ផ្សិត និងគ្រឿងផ្សំមួយចំនួនទៀត។ អ្នកក៏ត្រូវប្រើសណ្តែកដែរ ប៉ុន្តែប្រសិនបើអ្នកមិនចូលចិត្តវា អ្នកអាចប្រើសណ្តែកបៃតងជំនួសវិញ ឬលុបវាចោល។

គ្រឿងផ្សំដែលអ្នកនឹងត្រូវការ៖

សាច់មាន់ជក់បារី - 300 ក្រាម;
អំបិល;
3 ត្រសក់ (អំបិល);
mayonnaise - 150 ក្រាម;
សណ្តែក - 1 កំប៉ុង;
ផ្សិត pickled - ពាងមួយ។

សាច់មាន់ត្រូវបាន minced ។ សណ្តែក, ផ្សិតត្រូវបានទឹកនាំទៅ។ ផ្សិតធំត្រូវបានកាត់។ ផលិតផលទាំងអស់ត្រូវបានលាយបញ្ចូលគ្នា mayonnaise អំបិលត្រូវបានបន្ថែម។ អ្វីគ្រប់យ៉ាងត្រូវបានលាយបញ្ចូលគ្នាម្តងទៀត។

សាឡាត់ឆ្ងាញ់ជាមួយផ្សិតកំប៉ុង សាច់មាន់ជក់បារី

របៀបធ្វើសាឡាត់អោយឆ្ងាញ់

ដើម្បីរៀបចំសាឡាត់ដែលឆ្ងាញ់បំផុតអ្នកគួរតែយកទៅក្នុងគណនីដំបូន្មានរបស់អ្នកជំនាញ។ មានពួកគេមួយចំនួន ហើយពួកគេទាំងអស់គឺសក្តិសមគួរយកចិត្តទុកដាក់៖

សាច់មាន់គឺល្អប្រសើរជាងមុនដើម្បីយកដេញថ្លៃ - សុដន់ឬ fillet;
អ្នកអាចទុក salad នៅក្នុងទូទឹកកកសម្រាប់តែ 3 ថ្ងៃ;
ឈីសប្រសិនបើវាមាននៅក្នុងរូបមន្តវាមានតម្លៃទទួលយក Adyghe ឬហូឡង់;
សាឡាត់ស្រស់នឹងប្រែជាចេញប្រសិនបើអ្នកប្រើត្រសក់ស្រស់ ការ៉ុតឆ្អិន ឬពោតលុបចោល។
ផ្សិតត្រូវតែស្រស់, មិនផុតកំណត់ប្រសិនបើ pickled;
ដូច្នេះថា salad puff មិនប្រែទៅជាស្ងួតអ្នកមិនគួរទុក mayonnaise ។

សាច់មាន់ Salad ភាគច្រើនឆ្អិនឬចៀន។ ក្នុងករណីខ្លះសាច់ជក់បារីត្រូវបានប្រើ។ ឆ្អិនសាច់មាន់មិនគួរលើសពី 30 នាទីទេបើមិនដូច្នេះទេវានឹងក្លាយទៅជាតឹង។ មុននឹងកាត់វា អ្នកគួរយកវាទៅដាក់ក្នុងទូទឹកកកដើម្បីឱ្យត្រជាក់។ វាជាការប្រសើរក្នុងការកាត់ផលិតផលទៅជាច្រូត។

ផ្សិតអាចត្រូវបានប្រើទាំងកំប៉ុងឬស្រស់។ ក្រោយមកទៀតគួរតែត្រូវបានចៀនជាមួយគ្រឿងទេស។ ផ្សិត Pickled ត្រូវបានប្រើដោយគ្មាន marinade ។ ពួកគេត្រូវបានទឹកនាំទៅស្ងួត។

សាឡាត់ជាមួយសាច់មាន់និងផ្សិត (វីដេអូ)

ទឹកជ្រលក់ពណ៌ស (mayonnaise) ត្រូវបានគេប្រើជាញឹកញាប់។ អ្នកក៏អាចប្រើប្រេងបន្លែផងដែរ។ សាឡាត់ត្រូវបានចម្អិនឬគ្រាន់តែលាយគ្រឿងផ្សំ។ ពួកគេអាចត្រូវបានបម្រើជាផ្នែកឬនៅលើចានធម្មតា។

Salad ជាមួយសាច់មាន់ ស្រាសំប៉ាញ និង pickles

គ្រឿងផ្សំ

ស្រាសំប៉ាញ 100 ក្រាម;
ត្រសក់ Pickled 100 ក្រាម;
ស៊ុតមាន់ 2 ភី។ ;
សាច់មាន់ 100 ក្រាម;
ការ៉ុត 80 ក្រាម;
ឈីសរឹង 80 ក្រាម;
អំបិលដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ;
ម្រេចខ្មៅដីដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ;
Mayonnaise ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ;
ប្រេងផ្កាឈូករ័ត្ន 2 tbsp ។

របៀបចំអិនសាឡាត់ជាស្រទាប់ជាមួយសាច់មាន់ ផ្សិតចៀន និងជ្រក់

ដំបូងអ្នកត្រូវចំអិនសាច់មាន់។ មធ្យោបាយងាយស្រួលបំផុតគឺទិញសាច់មាន់។ បើមិនដូច្នោះទេអ្នកអាចប្រើជើងមាន់ ភ្លៅ ជាទូទៅតំបន់ទាំងនោះដែលមានសាច់។ លាងជម្រះសាច់មាន់ឱ្យស្អាតក្នុងទឹកត្រជាក់។ ចាក់ទឹកចូលក្នុងខ្ទះ។ បន្ថែមអំបិលបន្តិចហើយដាំឱ្យពុះ។ ជ្រលក់សាច់មាន់ដែលលាងរួចចូលក្នុងទឹកពុះ។ ដើម្បីកែលម្អរសជាតិ អ្នកអាចបន្ថែមស្លឹក Bay, allspice, peas, cloves ។ ចម្អិនរហូតដល់សាច់មាន់រួចរាល់ប្រហែល 20 នាទី យកសាច់ឆ្អិនចេញពីទឹករំពុះហើយត្រជាក់។

លាបខ្ទឹមបារាំងកាត់ចូលទៅក្នុងគូបតូចៗ។ ទុកខ្ទឹមបារាំងពាក់កណ្តាលទុកសម្រាប់ប្រើនៅពេលក្រោយ។ លាងជម្រះផ្សិតក្នុងទឹកដែលកំពុងរត់។ ជូតស្ងួតដោយកន្សែងក្រដាស។ កាត់ជាបំណែកតូចៗរួមជាមួយជើង។ ចៀនខ្ទឹមបារាំងពាក់កណ្តាលនិងផ្សិត chopped ក្នុងបរិមាណតិចតួចនៃប្រេងផ្កាឈូករ័ត្នរហូតដល់ដេញថ្លៃ។ រដូវជាមួយអំបិលនិងម្រេចដី។ ត្រជាក់ដល់សីតុណ្ហភាពបន្ទប់។

លាងជម្រះការ៉ុត, យកស្បែកចេញ, សូមថ្លែងអំណរគុណយ៉ាងជ្រាលជ្រៅនៅលើ grater coarse មួយ។ ចាក់ប្រេងផ្កាឈូករ័ត្នចូលក្នុងខ្ទះ។ បន្ថែមខ្ទឹមបារាំងនិងការ៉ុតដែលនៅសល់។ ចៀនលើកំដៅមធ្យមរហូតដល់ការ៉ុតនិងខ្ទឹមបារាំងទន់។ អំបិលនិងម្រេចស្រាល។ ត្រជាក់ចិត្ត។

កាត់ត្រសក់ជ្រលក់ជាបំណែកតូចៗ។

ស៊ុតមាន់ឆ្អិនក្នុងទឹកអំបិល។ ដាំឱ្យពុះ ១០ នាទីចាប់ពីពេលពុះ។ ត្រជាក់នៅក្នុងទឹកត្រជាក់, លាបនិងដឹងគុណនៅលើ grater coarse មួយ។

កាត់ពងមាន់ជាបំណែកតូចៗ។

គ្រឿងផ្សំទាំងអស់គឺរួចរាល់ហើយ ដល់ពេលដាក់សាឡាដក្នុងចានរាងសាឡាដជាស្រទាប់ៗ ឬអ្នកអាចប្រើក្រវ៉ាត់ក។ នៅក្នុងចានជ្រៅមួយបន្ថែមផ្សិតចៀន, ការ៉ុត, សាច់មាន់, ពងមាន់ឆ្អិន, ឈីសរឹងដឹងគុណ។ ប្រោះស្រទាប់នីមួយៗជាមួយ mayonnaise ហើយបើចាំបាច់អំបិលនិងម្រេចដី។

Salad ជាមួយសាច់មាន់និងស្រាសំប៉ាញចៀនគឺរួចរាល់។ Bon Appetit!

Salad ជាមួយសាច់មាន់ ស្រាសំប៉ាញ និងម្នាស់

ក្នុងការប៉ុនប៉ងធ្វើពិពិធកម្មម៉ឺនុយអាហារពេលល្ងាចជាលក្ខណៈគ្រួសារ ឬតុបុណ្យ ស្ត្រីមេផ្ទះតែងតែស្វែងរកមុខម្ហូបដែលគួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍ថ្មីៗសម្រាប់មុខម្ហូបឆ្ងាញ់ៗ។ យើងស្នើឱ្យព្យាយាមចំអិនសាឡាត់ជាមួយសាច់មាន់ ស្រាសំប៉ាញ និងម្នាស់ ដែលនឹងធ្វើឱ្យភ្ញៀវ និងក្រុមគ្រួសារភ្ញាក់ផ្អើលជាមួយនឹងរសជាតិដើម និងសន្សំសំចៃពេលវេលាសម្រាប់ស្ត្រីមេផ្ទះ។

គ្រឿងផ្សំ៖

សុដន់មាន់ (ឆ្អិនឬជក់បារី) - 350 ក្រាម,
ម្នាស់កំប៉ុង - កន្លះកំប៉ុង,
ស្រាសំប៉ាញ pickled - 100-150 gr ។ ,
ឈីសរឹង - 100-150 ក្រាម។
mayonnaise - 150-200 ក្រាម,
អំបិល, ម្រេចខ្មៅដី, ឱសថ - ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ។

សាឡាត់ចម្អិនអាហារ

យកសុដន់មាន់ឆ្អិន, ត្រជាក់។ អ្នកអាចចម្អិនសាច់មាន់ជាមុន ហើយក៏ប្រើជក់ផងដែរ។ កាត់សាច់ទៅជាច្រូតស្តើង។ ដាក់នៅក្នុងចានជ្រៅឬកញ្ចក់មួយយើងនឹងលាយគ្រឿងផ្សំទាំងអស់នៅក្នុងវា។
បង្ហូរទឹកចេញពីពាងម្នាស់។ យើងបានកាត់ផ្លែឈើលុបចោលទៅជាច្រូតសម្រាប់នេះវាជាការប្រសើរក្នុងការប្រើរង្វង់ម្នាស់។ បន្ថែមទៅសាច់មាន់។
យើងយកស្រាសំប៉ាញកំប៉ុងទាំងមូលចេញពីពាងផ្សិតហើយកាត់វាជាត្រីមាសដាក់វានៅក្នុងចានជាមួយផលិតផលដែលនៅសល់។ ព្យាយាមទិញផ្សិតកំប៉ុងណាមួយក្នុងកែវ ដូច្នេះអ្នកអាចឃើញបរិមាណ ទំហំ និងពណ៌របស់វា។ ប្រើផ្សិតតូចៗក្នុងរូបមន្តនេះ។
ជូតឈីស 2/3 ចូលទៅក្នុងចានមួយជាមួយសាច់មាន់ ម្នាស់ និងផ្សិត។ លាបសាឡាដជាមួយឈីសដែលនៅសល់។ អំបិលបន្ថែមគ្រឿងទេសនិងពណ៌បៃតង chopped ល្អរដូវជាមួយ mayonnaise ។ លាយគ្រឿងផ្សំទាំងអស់ដោយថ្នមៗជាមួយស្លាបព្រាឈើឬ spatula ។
យើងបានរីករាលដាលល្បាយដែលបានបញ្ចប់នៅក្នុងចាន salad ឬបង្កើតស្លាយនៅលើម្ហូបផ្ទះល្វែងមួយ sprinkle ជាមួយនៅសល់នៃឈីសដឹងគុណ។ យើងតុបតែងជាមួយ sprigs នៃ greenery, dill គឺល្អ, និងបម្រើ។

ចំណាំចំពោះស្ត្រីមេផ្ទះ

អ្នកមិនចាំបាច់ទទូចលើសាឡាត់ទេ។ វាជាការល្អប្រសើរជាងមុនក្នុងការបម្រើស្រស់បើមិនដូច្នេះទេម្នាស់នឹងផ្តល់ទឹកហើយម្ហូបនឹង "បង្ហូរ" និងបាត់បង់រសជាតិរបស់វា។
ដើម្បីការពារកុំឱ្យសាច់មាន់ស្ងួតខ្លាំង ស្ងោរសុដន់ដោយមិនយកស្បែកចេញ។ ជ្រលក់សាច់នៅក្នុងទឹកដែលកំពុងពុះ ប្រូតេអ៊ីននៅក្នុងសាច់នឹងរួញ ហើយ "បិទ" ទឹក និងរសជាតិទាំងអស់នៅខាងក្នុង។ បន្ទាប់មកបន្ថយភ្លើងដល់កម្រិតមធ្យម ហើយដាំឱ្យពុះរយៈពេល ១៥ នាទី។ អំបិលសាច់ 5 នាទីមុនពេលចម្អិនអាហារ។ រំពុះនៅក្នុងសុដន់នៅក្នុងទំពាំងបាយជូរបន្លែអ្នកទទួលបាន fillet មិនត្រឹមតែហ៊ានប៉ុណ្ណោះទេប៉ុន្តែថែមទាំងក្រអូបទៀតផង។
ប្រសិនបើអ្នកមានពេលគ្រប់គ្រាន់ ផ្សិតស្រស់អាចប្រើជំនួសផ្សិតជ្រលក់បាន។ កាត់ផ្សិតទំហំមធ្យមចំនួនប្រាំចូលទៅក្នុងចំណិតស្តើងហើយចៀន។
ដើម្បីឱ្យកាន់តែភ្លឺ អ្នកអាចបន្ថែមការ៉ុតឆ្អិនទំហំមធ្យម កាត់ចូលទៅក្នុងគូបតូចៗ ឬច្រូតទៅសាឡាត់។

Salad ជាមួយសាច់មាន់ផ្សិតនិងត្រសក់ pickled

របៀបចំអិន Salad ជាមួយសាច់មាន់ ផ្សិត និងត្រសក់ជ្រក់ក្នុងរយៈពេល 40 នាទី។ សម្រាប់ 4 ដង?

រូបថតរូបមន្តជាមួយការណែនាំជាជំហាន ៗ និងបញ្ជីគ្រឿងផ្សំ។

ចម្អិនអាហារនិងញ៉ាំដោយរីករាយ!

7 ផលិតផល។
4 ដង
បន្ថែមចំណាំ
បោះពុម្ពរូបមន្ត
បន្ថែមរូបថត

ម្ហូប: ម្ហូប Ossetian
ប្រភេទរូបមន្ត៖ អាហារថ្ងៃត្រង់
ប្រភេទ៖ សាឡាត់

-> បន្ថែមទៅក្នុងបញ្ជីទិញទំនិញ + ផ្សិត ៤០០ ក្រាម។
-> បញ្ចូលទៅក្នុងបញ្ជីទិញទំនិញ + សុដន់មាន់ 600 ក្រាម។
-> បញ្ចូលទៅក្នុងបញ្ជីទិញទំនិញ + ត្រសក់ជ្រក់ 500 ក្រាម។
-> បន្ថែមទៅបញ្ជីទិញទំនិញ + ខ្ទឹមបារាំង 2
-> បន្ថែមទៅក្នុងបញ្ជីទិញទំនិញ + Mayonnaise 3 ស្លាបព្រាបាយ
-> បន្ថែមទៅក្នុងបញ្ជីទិញទំនិញ + អំបិល ១ស្លាបព្រាបាយ
-> បន្ថែមទៅក្នុងបញ្ជីទិញទំនិញ + ម្រេចខ្មៅដី

Salad ជាមួយសាច់មាន់និងផ្សិត pickled គឺគ្រាន់តែជាម្ហូបឈ្នះឈ្នះ។ រឿងនេះគឺថា ទោះបីជាមានរូបមន្តសាឡាដជាច្រើនដែលមានធាតុផ្សំទាំងនេះក៏ដោយ សូម្បីតែវត្តមានរបស់គ្រាន់តែមាន់ ផ្សិត និងប្រភេទនៃការស្លៀកពាក់ខ្លះគឺជាមុខម្ហូបមួយប្រភេទរួចទៅហើយ។ នៅតែហ៊ានណាស់។ រឿងនេះគឺថាទាំងផ្សិត និងសាច់មាន់មិនមែនជាផលិតផលដែលមានរសជាតិបញ្ចេញសម្លេងនោះទេ។

អ្នកអាចផ្សំផ្សិត និងសាច់មាន់ជាមួយបន្លែស្ទើរតែទាំងអស់ ផ្លែក្រូចឆ្មារ និងឈីស។ ការសន្ទនាដាច់ដោយឡែកគឺស៊ុត។ ពួកវាជាប្រូតេអ៊ីនក្នុងទម្រង់ដ៏បរិសុទ្ធបំផុតរបស់វា ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដូចសាច់មាន់ ដូចជាផ្សិតជាដើម។ នោះហើយជាមូលហេតុដែលគ្រឿងផ្សំទាំងពីរនេះត្រូវបានផ្សំល្អបំផុតជាមួយស៊ុត។

ទោះយ៉ាងណាក៏ដោយកុំច្រឡំ។ សាច់មាន់ជាមួយផ្សិតមិនត្រូវបានផ្សំជាមួយផលិតផលណាមួយទាល់តែសោះ។ ដូច្នេះ ជាឧទាហរណ៍ ពួកគេគួរតែត្រូវបានផ្សំយ៉ាងប្រុងប្រយ័ត្នជាមួយនឹងអាហារផ្អែម។ ឧទាហរណ៍ផ្លែប៉ោមផ្អែមនៅក្នុងសាឡាត់ជាមួយសាច់មាន់និងផ្សិតអាចបំផ្លាញអ្វីៗគ្រប់យ៉ាងប៉ុន្តែ prunes គឺផ្ទុយពីនេះ។

របៀបចំអិនសាឡាត់ជាមួយសាច់មាន់និងផ្សិត - 15 ពូជ

ឈ្មោះរបស់សាឡាដនិយាយដោយខ្លួនឯង។ វាគឺមានរសជាតិឆ្ងាញ់និងពេញចិត្តខណៈដែលវាមិនអាចហៅថាជាម្ហូបដែលមានកាឡូរីខ្ពស់ណាស់។

គ្រឿងផ្សំ៖

fillet សាច់មាន់ - 1 ភី។
ស៊ុត - 3 ភី។
ឈីសរឹង - 150 ក្រាម។
ផ្សិត Pickled - 200 ក្រាម។
ខ្ទឹមបារាំង - 1 ភី។
Mayonnaise - ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ

ចម្អិនអាហារ៖

ស្ងោរសាច់មាន់ឱ្យត្រជាក់ ហើយកាត់ជាគូបតូចៗ ។ យើងលាងជម្រះខ្ទឹមស លាងជម្រះឱ្យស្អាត។ ច្របាច់ផ្សិតឱ្យម៉ត់។ រំពុះស៊ុត, ត្រជាក់, peel និងបីនៅលើ grater ពិន័យមួយ។ ឈីសបីនៅលើ grater ល្អ។ នៅពេលដែលអ្វីគ្រប់យ៉ាងត្រូវបានរៀបចំយើងបន្តទៅការបង្កើត salad នេះ។ ដើម្បីធ្វើដូចនេះយើងដាក់ផលិតផលជាស្រទាប់នៅលើចានធំទូលាយតូចមួយតាមលំដាប់ដូចខាងក្រោម:

ស្រទាប់ទីមួយគឺសាច់មាន់;

ស្រទាប់ទីពីរគឺផ្សិត;

ស្រទាប់ទីបីគឺខ្ទឹមបារាំង;

ស្រទាប់ទីបួនគឺស៊ុត;

ស្រទាប់ទីប្រាំគឺឈីស។

បាចស្រទាប់នីមួយៗនៃសាឡាត់ជាមួយ mayonnaise ។ យើងតុបតែងម្ហូបដែលបានបញ្ចប់ជាមួយឱសថនិងផ្សិត។ Bon Appetit!

មានកំណែជាច្រើនដែលថាម្ហូបនេះទទួលបានឈ្មោះគួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍បែបនេះមកពីណា មួយក្នុងចំណោមពួកគេគឺថាសម្រាប់ការរៀបចំម្ហូបនេះអ្នកត្រូវការគ្រឿងផ្សំ 12 យ៉ាងពិតប្រាកដដែលជាលេខដូចគ្នានឹងសញ្ញានៃរាសីចក្រ។

គ្រឿងផ្សំ៖

fillet សាច់មាន់ - 300 ក្រាម។
ស្រាសំប៉ាញ Pickled - 500 ក្រាម។
ពោតលុបចោល - 300 ក្រាម។
ត្រសក់ស្រស់ - 2 ភី។
ស៊ុតមាន់ - 2 ភី។
ខ្ទឹមបារាំង - 1 ភី។
Mayonnaise, អំបិល, ម្រេច, ប្រេងបន្លែ, onions ពណ៌បៃតង, parsley - ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ

ចម្អិនអាហារ៖

យើងសម្អាតខ្ទឹមបារាំងលាងវាឱ្យល្អិតល្អន់ហើយចៀនក្នុងខ្ទះក្នុងប្រេងបន្លែ។ លាងសមាតផ្សិតហើយកាត់ជាបំណែកតូចៗ។ រំពុះ fillet មាន់, ត្រជាក់និងកាត់ចូលទៅក្នុងគូបមធ្យម។ ត្រសក់របស់ខ្ញុំ។ រំពុះ, ត្រជាក់, សម្អាតស៊ុត។ ឥឡូវនេះកាត់ត្រសក់ និងស៊ុតចូលទៅក្នុងគូបតូចៗដែលមានទំហំដូចគ្នា។ បង្ហូររាវលើសពីពោត។

យើងផ្សំផលិតផលដែលបានរៀបចំទាំងអស់នៅក្នុងធុងមួយ អំបិល ម្រេច រដូវជាមួយ mayonnaise និងលាយយ៉ាងហ្មត់ចត់។ តុបតែងសាឡាត់ដែលបានបញ្ចប់ជាមួយឱសថហើយបម្រើ!

ដោយសារតែវត្តមានសាច់នៅក្នុងម្ហូបនេះវាក្លាយជាការពេញចិត្តយ៉ាងខ្លាំងដោយស្វ័យប្រវត្តិ។

ដើម្បីធ្វើឱ្យសាឡាត់កាន់តែពេញចិត្តនិងទន់ភ្លន់អ្នកមិនគួរប្រើសាច់មាន់ទេប៉ុន្តែ Ham មាន់។ វាកាន់តែធាត់ ហើយដូច្នេះកាន់តែពេញចិត្ត និងទន់ភ្លន់។

គ្រឿងផ្សំ៖

fillet សាច់មាន់ - 500 ក្រាម។
ផ្សិត Pickled - 200 ក្រាម។
ឈីសរឹង - 300 ក្រាម។
peas លុបចោល - 1 កំប៉ុង
អំបិល, ឱសថ, Cream sour - ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ

ចម្អិនអាហារ៖

សាច់មាន់របស់ខ្ញុំឆ្អិនរហូតដល់ទន់ក្នុងទឹកអំបិល ត្រជាក់ហើយកាត់ជាដុំតូចៗ។ បង្ហូររាវលើសពី peas ។ ប្រសិនបើផ្សិតមានទំហំធំកាត់វា។ ឈីសបីនៅលើ grater ធំមួយ។ លាងសមាតបៃតង, ស្ងួតនិងវិចិត្រ។

យើងផ្សំផលិតផលទាំងអស់ក្នុងធុងមួយ អំបិល រដូវជាមួយ Cream sour និងលាយយ៉ាងហ្មត់ចត់។ ម្ហូបដែលបានបញ្ចប់អាចត្រូវបានតុបតែងតាមឆន្ទៈជាមួយ peas ឬផ្សិត។

"White Night" មិនត្រឹមតែឆ្ងាញ់ប៉ុណ្ណោះទេ ថែមទាំងជាមុខម្ហូបដ៏ស្រស់ស្អាតទៀតផង។ វានឹងមើលទៅចុះសម្រុងគ្នាយ៉ាងខ្លាំងនៅលើតុបុណ្យ។ ដើម្បីធ្វើឱ្យវាកាន់តែទាក់ទាញ ផ្ទៃរបស់វាអាចត្រូវបានតុបតែងដោយចំណិតក្រូចឆ្មា។

គ្រឿងផ្សំ៖

ផ្សិត Pickled - 200 ក្រាម។
សាច់មាន់ - 200 ក្រាម។
ឈីសរឹង - 150 ក្រាម។
ដំឡូង - 2 ភី។
ការ៉ុត - 1 ភី។
ខ្ទឹមបារាំង - 1 ភី។
ខ្ទឹម - 2 cloves
Cream sour, mayonnaise, អំបិល, ម្រេច - ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ

ចម្អិនអាហារ៖

យើងសម្អាតខ្ទឹមបារាំងលាងវាឱ្យល្អិតល្អន់ហើយចៀនក្នុងខ្ទះក្នុងប្រេងបន្លែ។ លាងសមាតផ្សិតហើយកាត់ជាចំណិត។ យើងសម្អាតការ៉ុត លាងសមាតវា និងបីនៅលើ grater coarse មួយ។ ដំឡូងឆ្អិន, ត្រជាក់, peel និងបីនៅលើ grater coarse មួយ។ ឈីសបីនៅលើ grater ល្អ។ រំពុះសាច់, ត្រជាក់និងកាត់ចូលទៅក្នុងគូបតូច។

នៅក្នុងចានតូចមួយផ្សំក្រែមជូរជាមួយ mayonnaise និងអំបិលហើយលាយយ៉ាងហ្មត់ចត់។ ទឹកជ្រលក់រួចរាល់ហើយ!

នៅពេលដែលផលិតផលទាំងអស់ត្រូវបានរៀបចំយើងបន្តទៅការបង្កើតសាឡាត់។ ដើម្បីធ្វើដូចនេះនៅលើចានធំទូលាយតូចមួយដាក់គ្រឿងផ្សំជាស្រទាប់តាមលំដាប់ដូចខាងក្រោម:

ស្រទាប់ទីមួយគឺផ្សិត;

ស្រទាប់ទីពីរគឺខ្ទឹមបារាំងចៀន;

ស្រទាប់ទីបីគឺទឹកជ្រលក់;

ស្រទាប់ទីបួនគឺដំឡូង;

ស្រទាប់ទីប្រាំគឺទឹកជ្រលក់;

ស្រទាប់ទីប្រាំមួយគឺការ៉ុត;

ស្រទាប់ទីប្រាំពីរគឺទឹកជ្រលក់;

ស្រទាប់ទីប្រាំបីគឺសាច់;

ស្រទាប់ទីប្រាំបួនគឺឈីស។

ដើម្បីឱ្យសាឡាដកាន់តែទន់ភ្លន់ សាច់ត្រូវលាយជាមួយទឹកជ្រលក់ និងអំបិលជាមុនសិន។

ឥឡូវនេះយើងផ្ញើសាឡាត់ជាច្រើនម៉ោងនៅក្នុងទូទឹកកកដើម្បីឱ្យស្រទាប់ទាំងអស់ត្រូវបានឆ្អែតជាមួយទឹកជ្រលក់។

ម្ហូបនេះមានអាហារចៀន។ ដើម្បីធ្វើឱ្យសាឡាដមិនមានជាតិខាញ់ខ្លាំង ចៀនខ្ទឹមបារាំងជាមួយផ្សិតមិននៅក្នុងប្រេងបន្លែ ប៉ុន្តែនៅក្នុងប្រេងអូលីវ។

គ្រឿងផ្សំ៖

សុដន់សាច់មាន់ - 400 ក្រាម។
ឈីសកែច្នៃ - 200 ក្រាម។
Leek - 2 PCs ។
ផ្សិត Pickled - 300 ក្រាម។
ស៊ុតឆ្អិន - 5 ភី។
សណ្តែកបៃតង - 200 ក្រាម។
បៃតង, mayonnaise, អំបិល, paprika - ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ

ចម្អិនអាហារ៖

ស្ងោរសាច់ឱ្យត្រជាក់ រួចកាត់ជាបន្ទះតូចៗស្តើងៗ។ លាងសមាតខ្ទឹមបារាំងហើយកាត់ចូលទៅក្នុងរង្វង់ស្តើង។ ផ្សិតកាត់ចូលទៅក្នុងចាន។ ចៀនខ្ទឹមបារាំងនិងផ្សិតក្នុងខ្ទះរហូតដល់មាសពណ៌ត្នោត។ ស៊ុតឆ្អិន, ត្រជាក់, លាបនិងកាត់ចូលទៅក្នុងគូបតូចៗ។ ឈីសបីនៅលើ grater coarse មួយ។

ដើម្បីធ្វើឱ្យវាកាន់តែងាយស្រួលក្នុងការកិនវា ដំបូងត្រូវដាក់ក្នុងទូរទឹកកកយ៉ាងហោចណាស់ 30 នាទី។

ដាំសណ្តែកខ្សែហើយត្រជាក់។

យើងផ្សំគ្រឿងផ្សំដែលបានរៀបចំទាំងអស់រដូវជាមួយ mayonnaise អំបិលបន្ថែម paprika និងឱសថ chopped និងលាយយ៉ាងហ្មត់ចត់។ Salad អាចត្រូវបានបម្រើនៅតុ!

គ្រាប់គឺជាផលិតផលដ៏អស្ចារ្យដែលល្អទាំងសាច់ និងផ្សិត។ អ្វីដែលសំខាន់បំផុតគឺកិនពួកវាឱ្យល្អ។

គ្រឿងផ្សំ៖

សាច់មាន់ - 300 ក្រាម។
ផ្សិត Pickled - 200 ក្រាម។
ស៊ុតមាន់ - 5 ភី។
ឈីសរឹង - 200 ក្រាម។
Walnut - 200 ក្រាម។
ខ្ទឹមបារាំង - 3 ភី។
Mayonnaise, ប្រេងបន្លែ, អំបិល - ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ

ចម្អិនអាហារ៖

រំពុះសាច់, ត្រជាក់និងកាត់ចូលទៅក្នុងគូបតូច។ វិចិត្រច្របាច់ខ្ទឹមបារាំង។ រំពុះស៊ុត, ត្រជាក់, peel និងបីនៅលើ grater coarse មួយ។ ផ្សិតកាត់ចូលទៅក្នុងចាន។ កិន Walnut ។ ឈីសបីនៅលើ grater ធំមួយ។

យើងផ្សំគ្រឿងផ្សំទាំងអស់ចូលគ្នា រដូវជាមួយ mayonnaise អំបិល ហើយបន្ថែមប្រេងបន្លែបន្តិច។ ឥឡូវនេះទាំងអស់នេះគួរតែត្រូវបានលាយបញ្ចូលគ្នាយ៉ាងហ្មត់ចត់និងបម្រើ។

ឈ្មោះរបស់សាឡាត់នេះនិយាយដោយខ្លួនឯង។ វាត្រូវបានបម្រើយ៉ាងល្អបំផុតជាម្ហូបអាហារជាមួយនឹងវិញ្ញាណ។ ទីមួយម្ហូបនេះនឹងសង្កត់ធ្ងន់ទៅលើរសជាតិរបស់ពួកគេហើយទីពីរវានឹងមិនអនុញ្ញាតឱ្យអ្នកស្រវឹងយ៉ាងឆាប់រហ័សទេ។

គ្រឿងផ្សំ៖

ផ្សិត Pickled - 400 ក្រាម។
សាច់មាន់ - 400 ក្រាម។
ដំឡូង - 3 ភី។
ត្រសក់អំបិលស្រាល - ៤០០ ក្រាម។
ខ្ទឹមបារាំង - 1 ភី។
គ្រឿងទេស, ប្រេងបន្លែ - ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ

ចម្អិនអាហារ៖

ស្ងោរសាច់ក្នុងទឹកប្រៃ ត្រជាក់ និងកាត់ជាដុំតូចៗ។ យើងលាងសមាតត្រសក់និងផ្សិតហើយកាត់ចូលទៅក្នុងចាន។ ដំឡូងឆ្អិន, ត្រជាក់, លាបនិងកាត់ចូលទៅក្នុងគូប។ យើងលាងជម្រះខ្ទឹមស លាងជម្រះឱ្យស្អាត។ ឥឡូវយើងផ្សំគ្រឿងផ្សំទាំងអស់ច្របល់ជាមួយប្រេងបន្លែ អំបិល ហើយលាយឲ្យសព្វ។ Salad រួចរាល់។

Salad "juicy" គឺជាម្ហូបមិនធម្មតាណាស់។ គ្រឿងផ្សំស្រស់តែមួយគត់នៅក្នុងសមាសភាពរបស់វាគឺបៃតង។ ផលិតផលផ្សេងទៀតទាំងអស់គឺ ចៀន ឬស្ងោរ ឬជ្រលក់។

គ្រឿងផ្សំ៖

សុដន់មាន់ - 2 ភី។
ម្រេចប៊ុលហ្គារី - 2 ភី។
ខ្ទឹមបារាំង - 1 ភី។
ផ្សិត Pickled - 450 ក្រាម។
ការ៉ុត - 1 ភី។
Mayonnaise, ឱសថ - ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ

ចម្អិនអាហារ៖

សុដន់មាន់របស់ខ្ញុំ, ឆ្អិនរហូតដល់ដេញថ្លៃក្នុងទឹកអំបិលនិងកាត់ចូលទៅក្នុងគូបតូច។ យើងសម្អាតការ៉ុត លាងឱ្យស្អាត កាត់វាជារង្វង់ ហើយចៀនវាក្នុងខ្ទះចៀនក្នុងប្រេងបន្លែ។ យើងសម្អាតខ្ទឹមបារាំងលាងវាកាត់វាចូលទៅក្នុងចិញ្ចៀនអាពាហ៍ពិពាហ៍ពាក់កណ្តាលស្តើងហើយចៀន។ ម្រេចរបស់ខ្ញុំកម្ចាត់ដើមនិងគ្រាប់កាត់ចូលទៅក្នុងច្រូតស្តើងហើយចៀនក្នុងប្រេងបន្លែ។

ផ្សំគ្រឿងផ្សំដែលបានរៀបចំទាំងអស់ជាមួយគ្នា។ បន្ថែមផ្សិត, ឱសថ, mayonnaise ទៅឱ្យពួកគេហើយលាយអ្វីគ្រប់យ៉ាងឱ្យបានហ្មត់ចត់។ សាឡាត់បានត្រៀមរួចរាល់។

សាឡាត់នេះត្រូវបានរៀបចំដោយមិនប្រើអំបិល។ នេះប្រហែលជាចម្លែកចំពោះអ្នកខ្លះ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ វាគ្មានអំបិលទេ ដែលសាឡាត់នេះនឹងមានរសជាតិពិតប្រាកដដែលវាគួរតែមាន។

គ្រឿងផ្សំ៖

សុដន់មាន់ - 1 ភី។
ស្រាសំប៉ាញ Pickled - 300 ក្រាម។
ស៊ុតមាន់ - 3 ភី។
ឈីសរឹង - 200 ក្រាម។
ខ្ទឹមបារាំង - 1 ភី។
ខ្ទឹម - 3 cloves
ម្នាស់ - 400 ក្រាម។
Mayonnaise - ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ

ចម្អិនអាហារ៖

ឆ្អិនសាច់មាន់ត្រជាក់និងកាត់ចូលទៅក្នុងគូបតូចៗ។ ស៊ុតឆ្អិន, ត្រជាក់, លាបនិងកាត់ចូលទៅក្នុងគូប។ លាងសមាតផ្សិតហើយកាត់ជាចំណិត។ ឈីសបីនៅលើ grater ធំមួយ។ យើងសម្អាតខ្ទឹមបារាំងហើយកាត់ជាគូប។ កាត់ម្នាស់ចូលទៅក្នុងគូបដែលមានទំហំប៉ុនសាច់។ យើងសម្អាតខ្ទឹមសរបស់ខ្ញុំហុចវាតាមរយៈសារពត៌មាន។ ផ្សំ mayonnaise ជាមួយខ្ទឹមសហើយលាយវា។

យើងផ្សំគ្រឿងផ្សំទាំងអស់រដូវជាមួយ mayonnaise និងលាយយ៉ាងហ្មត់ចត់។ Salad អាចត្រូវបានបម្រើនៅតុ។

នៅក្នុងការស្លៀកពាក់សាឡាត់នេះត្រូវបានរៀបចំពីគ្រឿងផ្សំដែលពេញនិយមនៅក្នុងបណ្តាប្រទេសមេឌីទែរ៉ាណេ។ វាគឺសម្រាប់ហេតុផលនេះដែលវាមានឈ្មោះដ៏ស្រស់ស្អាតបែបនេះ។

គ្រឿងផ្សំ៖

ផ្សិត Pickled - 200 ក្រាម។
សាច់មាន់ - 400 ក្រាម។
សាឡាត់ - 200 ក្រាម។
ម្រេចម្ទេស - 1/3 ភី។
ប្រេងអូលីវ, ទឹកខ្មេះស្រា, ទឹកស៊ីអ៊ីវ, ទឹកកំបោរ - ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ

ចម្អិនអាហារ៖

ផ្សិតកាត់ចូលទៅក្នុងចាន។ រំពុះសាច់មាន់រហូតដល់ចម្អិនត្រជាក់និងកាត់ចូលទៅក្នុងគូប។ លាងសមាតម្ទេសហើយកាត់ជាបំណែកតូចៗ។ លាងសាឡាត់ហើយកាត់ជាបំណែកមធ្យម។

នៅក្នុងចានតូចមួយផ្សំប្រេងអូលីវ ទឹកខ្មេះស្រា ទឹកស៊ីអ៊ីវ និងទឹកកំបោរ។ លាយអ្វីគ្រប់យ៉ាងយ៉ាងហ្មត់ចត់។ ស្ថានីយ៍ប្រេងឥន្ធនៈរួចរាល់។

យើងផ្សំផ្សិត មាន់ ម្ទេស និងសាឡាដ រដូវជាមួយការស្លៀកពាក់ ហើយលាយគ្រប់យ៉ាងឲ្យសព្វ។ សាឡាត់បានត្រៀមរួចរាល់។

នៅពេលរៀបចំ salad នេះ អំបិលគួរតែត្រូវបានប្រើទោះជាយ៉ាងណាវាគួរតែត្រូវបានដោះស្រាយយ៉ាងប្រុងប្រយ័ត្នដើម្បីកុំឱ្យ oversalt ម្ហូប។ ការពិតគឺថាផ្សិតនិង mayonnaise អាចមានរសជាតិប្រៃនិងមុតស្រួច។

គ្រឿងផ្សំ៖

fillet សាច់មាន់ - 1 ភី។
ស៊ុតមាន់ - 2 ភី។
ត្រសក់ស្រស់ - 1 ភី។
ខ្ទឹមបារាំង - 2 ភី។
Prunes - 300 ក្រាម។
ផ្សិត Pickled - 300 ក្រាម។
Mayonnaise, ឱសថ, អំបិល - ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ

ចម្អិនអាហារ៖

យកមាន់ទៅស្ងោរក្នុងទឹកអំបិល ទុកឱ្យត្រជាក់ ហើយកាត់ជាដុំៗ។ លាងសមាត prunes ឱ្យបានល្អហើយកាត់ចូលទៅក្នុងច្រូត។ ផ្សិតកាត់ចូលទៅក្នុងចាន។ រំពុះស៊ុត, ត្រជាក់, peel និងបីនៅលើ grater coarse មួយ។ ត្រសក់របស់ខ្ញុំនិងកាត់ចូលទៅក្នុងច្រូតស្តើង។ យើងសម្អាតខ្ទឹមបារាំងលាងវាឱ្យល្អិតល្អន់ហើយចៀនក្នុងខ្ទះក្នុងប្រេងបន្លែ។ ឥឡូវនេះសូមចាប់ផ្តើមបង្កើតសាឡាត់។ នៅលើចានធំទូលាយតូចមួយដាក់ផលិតផលជាស្រទាប់តាមលំដាប់ដូចខាងក្រោមៈ

ស្រទាប់ទីមួយត្រូវបានទឹកនាំទៅស្លឹកបៃតង;

ស្រទាប់ទីពីរគឺ prunes;

ស្រទាប់ទីបីគឺសាច់មាន់;

ស្រទាប់ទីបួនគឺផ្សិតជាមួយខ្ទឹមបារាំង;

ស្រទាប់ទីប្រាំគឺត្រសក់;

ស្រទាប់ទីប្រាំមួយគឺស៊ុត។

បាចស្រទាប់នីមួយៗនៃសាឡាត់ជាមួយ mayonnaise ។ យើងផ្ញើសាឡាត់ដែលបានបញ្ចប់ទៅត្រាំក្នុងទូទឹកកករយៈពេលជាច្រើនម៉ោង។

ដើម្បីរៀបចំសាឡាត់ Nezhensky អ្នកត្រូវការផលិតផលអប្បបរមា។ ដឹងតែថាផលិតផលសម្រាប់គាត់ត្រូវការឆ្ងាញ់ជាងគេ!!! នោះហើយជាមូលហេតុដែល "Nezhensky" មានរសជាតិមិនអាចប្រកែកបាន។

គ្រឿងផ្សំ៖

fillet សាច់មាន់ - 400 ក្រាម។
ស្រាសំប៉ាញ Pickled - 300 ក្រាម។
ឈីសរឹង - 200 ក្រាម។
អំបិល mayonnaise - ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ

ចម្អិនអាហារ៖

លាងផ្សិតឱ្យស្អាត រួចហាន់ជាចំណិតៗ។ ឈីសបីនៅលើ grater ល្អ។ ស្ងោរសាច់មាន់ក្នុងទឹកអំបិល ត្រជាក់ និងកាត់ជាគូបតូចៗ។ ឥឡូវនេះយើងលាយផលិតផលទាំងនេះ, អំបិល, រដូវជាមួយ mayonnaise និងលាយយ៉ាងហ្មត់ចត់ម្តងទៀត។ Salad រួចរាល់។

សាឡាត់នេះឆ្ងាញ់ណាស់ សូម្បីតែមនុស្សប្រុសក៏អាចស្រក់ទឹកភ្នែកបានដែរ។ វាជារឿងកំប្លែងដែលបានបង្កើតមូលដ្ឋាននៃឈ្មោះកំប្លែងរបស់គាត់។

គ្រឿងផ្សំ៖

សុដន់មាន់ - 250 ក្រាម។
ការ៉ុតជាភាសាកូរ៉េ - ២៥០ ក្រាម។
ស្រាសំប៉ាញកំប៉ុង - 300 ក្រាម។
ឈីសរឹង - 150 ក្រាម។
ស៊ុត - 4 ភី។
ខ្ទឹមបារាំង - 1 ភី។
Mayonnaise - ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ

ចម្អិនអាហារ៖

ស្ងោរសុដន់មាន់ឱ្យត្រជាក់ហើយកាត់ជាគូបតូចៗ។ លាបខ្ទឹមបារាំងលាងសម្អាតនិងកាត់ជាចិញ្ចៀនស្តើងៗ។

នៅពេលរៀបចំសាឡាត់នេះ មេចុងភៅជាច្រើនបានណែនាំឱ្យប្រើមិនមែនខ្ទឹមបារាំងធម្មតាទេ ប៉ុន្តែជាខ្ទឹមបារាំងពណ៌ស។

ផ្សិតកាត់ចូលទៅក្នុងចាន។ ឈីសបីនៅលើ grater ល្អ។ រំពុះស៊ុត, ត្រជាក់, peel និងបីនៅលើ grater coarse មួយ។ ឥឡូវនេះយើងដាក់ផលិតផលជាស្រទាប់តាមលំដាប់ដូចខាងក្រោមៈ

ស្រទាប់ទីមួយគឺសាច់មាន់;

ស្រទាប់ទីពីរគឺខ្ទឹមបារាំងមួយ;

ស្រទាប់ទីបីគឺផ្សិត;

ស្រទាប់ទីបួនគឺស៊ុត;

ស្រទាប់ទីប្រាំគឺការ៉ុត;

ស្រទាប់ទីប្រាំមួយគឺឈីស។

បាចស្រទាប់នីមួយៗនៃសាឡាត់ជាមួយ mayonnaise ។ យើងផ្ញើម្ហូបដែលបានបញ្ចប់ទៅ infuse នៅក្នុងទូទឹកកករយៈពេលជាច្រើនម៉ោង។

វាហាក់បីដូចជាមនុស្សជាច្រើនដែលចក្រភពអង់គ្លេសគឺជាអ្វីមួយដែលឆ្ងាយណាស់ ដែលគ្រាន់តែនៅឆ្ងាយ។ ទោះបីជាការពិត នេះមិនមែនជាផ្នែកដ៏ឆ្ងាយនៃពិភពលោកនេះទេ ដែលមនុស្សសាមញ្ញបំផុតរស់នៅ ដែលចូលចិត្តអាហារសម្រន់ដ៏ឈ្ងុយឆ្ងាញ់។

គ្រឿងផ្សំ៖

សាច់មាន់ - 200 ក្រាម។
ត្រសក់ស្រស់ - 1 ភី។
ស្រាសំប៉ាញ Pickled - 150 ក្រាម។
ស៊ុត - 3 ភី។
បៃតង mayonnaise - ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ

ចម្អិនអាហារ៖

ចម្អិនសាច់មាន់នៅក្នុងទឹកអំបិលត្រជាក់និងកាត់ចូលទៅក្នុងគូប។ រំពុះស៊ុត, ត្រជាក់, peel និងបីនៅលើ grater coarse មួយ។ កាត់ត្រសក់ និងផ្សិតឱ្យល្អិត។ ឥឡូវនេះយើងផ្សំគ្រឿងផ្សំទាំងអស់នេះរដូវជាមួយ mayonnaise លាយនិងប្រោះជាមួយឱសថ chopped នៅលើកំពូល។

ម្ហូបនេះត្រូវបានគេហៅថាដូច្នេះសម្រាប់ហេតុផលមួយ។ វាមានបន្លែជាច្រើនដែលដុះលូតលាស់ទាន់ពេលសម្រាប់រដូវស្លឹកឈើជ្រុះ។ លើសពីនេះ វាគឺជាការពេញចិត្តខ្លាំង និងមានកាឡូរីទាប។

គ្រឿងផ្សំ៖

សុដន់សាច់មាន់ - 300 ក្រាម។
ផ្សិត Pickled - 300 ក្រាម។

ការរួមបញ្ចូលគ្នានៃសាច់មាន់និងផ្សិតគឺជាផ្នែកមួយនៃការចុះសម្រុងគ្នានិងចូលចិត្តបំផុតនៅក្នុង salads ។ វាត្រូវបានផ្អែកលើ salads ពេញនិយមជាច្រើន!

សាច់មាន់ - បីរយក្រាម;
ត្រសក់ - ពីររយក្រាម;
ស៊ុតមាន់ - បីបំណែក;
អំបិល;
Mayonnaise ។

ស្ងោរសាច់មាន់ឱ្យឆ្អិន រួចទុកឱ្យត្រជាក់។ បន្ទាប់មកកាត់ឱ្យល្អិត។ ត្រសក់ខ្ញុំបកបើស្បែករឹងហើយកាត់ជាច្រូត។ ស៊ុតឆ្អិនរឹងហើយជូតលើ grater មធ្យម។ យើងលាយអ្វីគ្រប់យ៉ាងហើយរដូវជាមួយ mayonnaise ។

រូបមន្តទី 2: សាច់មាន់បំពង ផ្សិត ត្រសក់ជ្រក់

ម្ហូបដ៏ល្អដែលរួមបញ្ចូលទាំងសាច់មាន់ទន់ៗ និងពោតផ្អែម។ ផ្សិតនឹងធ្វើឱ្យសាឡាត់មាន់ជាមួយផ្សិតនិងត្រសក់កាន់តែឆ្ងាញ់និងសម្បូរបែប។

សុដន់មាន់ - 2 ភី។ ទំហំតូច (450-500 ក្រាម);
ផ្សិតកំប៉ុងណាមួយ - 170 ក្រាម;
ពោតលុបចោល - 425 ក្រាម;
ការ៉ុត - 1 ភី។ ;
ខ្ទឹមបារាំង - 1 ភី។ ;
ត្រសក់ Pickled - 2 កុំព្យូទ័រ PC;
ស៊ុតមាន់ - 2 PCs;
ប្រេងផ្កាឈូករ័ត្ន - 3-4 tbsp ។ លីត្រ;
Mayonnaise សម្រាប់ការស្លៀកពាក់;

លាងជម្រះសុដន់មាន់ដែលបានរៀបចំសម្រាប់សាឡាត់មាន់ជាមួយផ្សិត និងត្រសក់ (ដំបូងអ្នកត្រូវយកស្បែកចេញ ហើយយកឆ្អឹងចេញ) ដាក់ក្នុងខ្ទះ រួចចាក់ទឹកត្រជាក់។ បន្ទាប់ពីទឹកឆ្អិនកាត់បន្ថយកំដៅហើយចម្អិន 40 នាទីទៀត។

ក្នុងពេលដំណាលគ្នាជាមួយសាច់មាន់ឆ្អិនពងរយៈពេល 10 នាទី។ ខណៈពេលដែលសាច់មាន់ និងស៊ុតកំពុងចម្អិន អ្នកអាចចាប់ផ្តើមច្របាច់គ្រឿងផ្សំផ្សេងទៀតដើម្បីធ្វើសាឡាត់ត្រសក់ និងផ្សិត។

បោះផ្សិតនៅក្នុង colander មួយហើយបន្ទាប់មកកាត់ចូលទៅក្នុងគូប។

បន្ទាប់មកត្រូវហាន់ខ្ទឹមបារាំងឱ្យល្អិត ហើយកិនការ៉ុត។ នៅក្នុងខ្ទះចៀនឬខ្ទះកំដៅប្រេងបន្លែពាក់កណ្តាលហើយចៀនបន្លែដែលបានរៀបចំសម្រាប់រយៈពេល 7 នាទី។

បន្ទាប់មកបន្ថែមប្រេងដែលនៅសល់នៅទីនោះហើយបន្ថែមផ្សិត។ ចៀនរយៈពេល 10 នាទីទៀត។

កាត់ត្រសក់ជ្រក់ និងសុដន់មាន់ឆ្អិនចូលទៅក្នុងគូបតូចៗ បំបែកពងមាន់។

បន្ទាប់មកគ្រឿងផ្សំទាំងអស់ត្រូវបានដាក់ក្នុងចានរាងសាឡាដតាមលំដាប់ជាក់លាក់មួយ។ ដំបូងដាក់ពាក់កណ្តាលនៃ fillet សាច់មាន់ chopped ល្អចាក់ស្រទាប់ស្តើងនៃ mayonnaise បន្ទាប់មក pickles, ផ្សិត, mayonnaise ម្តងទៀត។

ស្រទាប់បន្ទាប់គឺខ្ទឹមបារាំងចៀននិងការ៉ុតបន្ទាប់មកពាក់កណ្តាលដែលនៅសល់នៃ fillet សាច់មាន់ម្តងទៀតចាក់ mayonnaise ។ ឥឡូវនេះដាក់គ្រាប់ពោតស្រទាប់ចុងក្រោយនៃ mayonnaise និងប្រោះជាមួយស៊ុត chopped នៅលើកំពូល។

សាឡាត់សាច់មាន់ជាមួយផ្សិតនិងត្រសក់នឹងមានរូបរាងដើមប្រសិនបើអ្នកបំបែក yolk ពីប្រូតេអ៊ីនមុនពេលកាត់ហើយបន្ទាប់មកប្រោះសាឡាត់ជាមួយផ្នែក។

រូបមន្តទី ៣៖ សាឡាត់មាន់ជាមួយផ្សិត ត្រសក់ និង Walnut

សាឡាត់សាច់មាន់ឆ្ងាញ់ជាមួយផ្សិតសម្រាប់តុបុណ្យ។ ហើយគ្រាន់តែលួងលោមមនុស្សជាទីស្រឡាញ់របស់អ្នក។

fillet សាច់មាន់ - 1-2 កុំព្យូទ័រ PC ។
ស៊ុតមាន់ - 5-6 ភី។
ឈីសរឹង - 250 ក្រាម។
ជី ត្រីស្រស់ (កក) - 250 ក្រាម។
Walnut - 200 ក្រាម។
ខ្ទឹមបារាំង - 2 ភី។
Mayonnaise - 300-400 ក្រាម (ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ)
ប្រេងបន្លែ - តើវានឹងត្រូវចំណាយប៉ុន្មាន

លាប, លាងសមាតនិងច្របាច់ខ្ទឹមបារាំង។

ស្ងោរសាច់មាន់រហូតដល់ទន់ក្នុងទឹកអំបិល។ ត្រជាក់ចិត្ត។

កំដៅខ្ទះ។ ចាក់ប្រេងបន្លែ។ ចៀនខ្ទឹមបារាំងនិងផ្សិតរយៈពេល 15 នាទីលើកំដៅមធ្យមដោយកូរម្តងម្កាល។ បន្ថែម 3 tbsp ។ ស្លាបព្រានៃ mayonnaise ។ ដាំឱ្យពុះ ៥ នាទីលើភ្លើងតូចបំផុត។

ស៊ុតឆ្អិនរឹង។

កាត់សុដន់មាន់។

ដាក់សាច់មាន់នៅក្នុងស្រទាប់ទីមួយនៅលើចាន។ រំអិលជាមួយ mayonnaise ។

កាត់ Walnut ហើយដាក់ស្រទាប់ទីពីរ។

កិនស៊ុតនៅលើ grater ធំមួយ។

ដាក់ពងនៅស្រទាប់ទីបី។ រំអិលជាមួយ mayonnaise ។

បន្ទាប់មកដាក់ផ្សិតចៀនជាមួយខ្ទឹមបារាំងក្នុងស្រទាប់ទីបួន។

កិនឈីសនៅលើ grater ធំមួយ។

បាចឈីសនៅលើកំពូល។ អ្នកអាចខាញ់ជាមួយ mayonnaise ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ។

សាឡាត់សាច់មាន់ជាមួយផ្សិតគួរត្រាំពីរបីម៉ោង។

រូបមន្តទី 4: Salad ជាមួយសាច់មាន់ ត្រសក់ស្រស់ croutons និងឈីស

សម្រាប់រូបមន្តសាឡាត់នេះអ្នកនឹងត្រូវការ:

fillet សាច់មាន់ - មួយឬពីរបំណែកនៃទំហំមធ្យម;
ត្រសក់ស្រស់ - មួយឬពីរ;
អូលីវ - កន្លះកំប៉ុង;
ស្ពៃក្តោបប៉េកាំង - ពាក់កណ្តាលក្បាល;
ឈីសរឹង - មួយរយក្រាម;
ខ្ទឹម - មួយ clove;
អំបិល;
ម្រេចខ្មៅ;
croutons ធ្វើនៅផ្ទះ;
Mayonnaise ។

កាត់នំបុ័ងចូលទៅក្នុងគូបតូចៗដាក់វានៅលើសន្លឹកដុតនំមួយហើយស្ងួតនៅក្នុង oven រហូតដល់ Golden ពណ៌ត្នោត, stirring ពីពេលមួយទៅពេលមួយ។ ស្ងោរសាច់មាន់រហូតដល់ទន់ក្នុងទឹកអំបិល ហើយទុកឱ្យត្រជាក់។ ស្ពៃក្តោប Peking កាត់ជាបន្ទះស្តើងៗ។ យើងក៏កាត់ត្រសក់ជាច្រូត ហើយអូលីវជារង្វង់។ កាត់សាច់មាន់ជាគូប។ យើងផ្សំអ្វីគ្រប់យ៉ាងនិងលាយ។ រដូវជាមួយ mayonnaise ហើយច្របាច់ខ្ទឹមសចូលក្នុងសាឡាត់។ អំបិល, ម្រេចដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ។ កិនឈីសនៅលើ grater ល្អ។ ប្រោះសាឡាត់ជាមួយឈីសដឹងគុណនិង croutons ។ យើងឱ្យវាត្រាំបន្តិចហើយបម្រើវាទៅតុ។

រូបមន្តទី ៥៖ សាឡាត់ប្រឆាំងវិបត្តិ៖ សាច់មាន់ ផ្សិត ត្រសក់ ដំឡូង

ប្រសិនបើអ្នកចង់បានអ្វីដែលកាន់តែពេញចិត្ត និងងាយស្រួលថវិកា (ជាបំណងប្រាថ្នាស្របច្បាប់ក្នុងអំឡុងពេលមានវិបត្តិ) ឬអ្នកកំពុងរៀបចំសាឡាត់មិនមែនសម្រាប់ថ្ងៃបុណ្យនោះទេ ប៉ុន្តែជាអាហារ (ឧទាហរណ៍អាហារពេលល្ងាច) សាឡាត់ដំឡូង ផ្សិត សាច់មាន់ ស៊ុត។ ហើយឈីសគឺជាអ្វីដែលអ្នកត្រូវការ។

បន្ថែមពីលើគ្រឿងផ្សំដែលយើងបានយករួចជាស្រេចសម្រាប់សាឡាដមុន យើងនឹងយកដំឡូងបារាំងចំនួនបួនបន្ថែមទៀត និងការ៉ុតមួយគ្រាប់។ ដាំបន្លែ ហាន់ដំឡូងអោយល្អិតល្អន់ ហើយលាបការ៉ុតនៅលើក្រឡរក្រៀម (វាសំខាន់ណាស់កុំឱ្យវាឆ្អិនពេក ប្រសិនបើរឿងនេះនៅតែកើតឡើង កុំជូតការ៉ុត ប៉ុន្តែកាត់វាឱ្យល្អិត រួចកាត់វាដោយកាំបិត)។ សាឡាត់សាច់មាន់ ផ្សិត ដំឡូង ស៊ុត និងឈីសក៏ត្រូវបានដាក់ជាស្រទាប់ៗដែរ៖ ដំឡូងបារាំងនៅក្រោមសាច់មាន់ និងការ៉ុតបន្ទាប់ពីផ្សិត។

សាឡាត់ដែលរួមបញ្ចូលគ្រឿងផ្សំទាំងអស់នេះ - សាច់មាន់ ផ្សិត ស៊ុត ដំឡូង ឈីស ការ៉ុត - ក៏មានរសជាតិឆ្ងាញ់ផងដែរ។ អ្នកអាចបន្ថែមអូលីវមួយក្តាប់តូចទៅវា កាត់វាជារង្វង់ កាត់ជារង្វង់ពាក់កណ្តាល ធ្វើការតុបតែងផ្កាចំរុះ ហើយបន្ទាប់មកអាចផ្តល់ជូនភ្ញៀវបាន។ ជម្រើសនេះនឹងយក mayonnaise បន្ថែមទៀតប៉ុន្តែ salad ខ្លួនវានឹងប្រែទៅជាច្រើនទៀត។

មានវិធីជាច្រើនដើម្បីធ្វើពិពិធកម្មម្ហូបនេះ។ ឧទាហរណ៍ម្នាស់ (កំប៉ុង) នឹងបន្ថែមភាពទាក់ទាញដល់វា។ បន្ទាប់មកអ្នកមិនចាំបាច់ដាក់ដំឡូងនោះទេ សាឡាត់នេះរួមមានសាច់មាន់ ផ្សិត ម្នាស់ ឈីស និងស៊ុត ជាការពិតណាស់ mayonnaise ។ បន្ទាប់មកអ្នកមិនចាំបាច់ដាក់គ្រាប់ទេ ប៉ុន្តែអ្នកគួរតែយកសាច់មាន់ដែលជក់បារី។

Salad ជាមួយសាច់មាន់ ផ្សិត ត្រសក់ ស៊ុត និងឈីសអនុញ្ញាតឱ្យអ្នកប្រើមិនត្រឹមតែសុដន់ជក់បារីប៉ុណ្ណោះទេប៉ុន្តែថែមទាំងផ្សិតជ្រលក់ផងដែរវាមានរសជាតិឆ្ងាញ់ជាងប៉ុន្តែប្រសិនបើអ្នកចង់ចំអិនសាឡាត់នេះជាមួយប៉េងប៉ោះនោះអ្នកនឹងត្រូវបដិសេធសុដន់ជក់បារីតែប៉ុណ្ណោះ។ ឆ្អិនឬដុតនំ។ ប៉ុន្តែប្រសិនបើចង់បាន cucumbers pickled អាចត្រូវបានគេយក។

រូបមន្តទី៦៖ Salad with Chicken, Mushrooms and Cucumbers White Piano

សុដន់មាន់ ៦០០ ក្រាម។
ផ្សិត 500 ក្រាម។
ត្រសក់ស្រស់ ៣ ផ្លែមធ្យម
ស៊ុត 4 ភី
ឈីសរឹង 150 ក្រាម។
ឈីស 3 ចំណិត
អូលីវ 6 បំណែក
ប្រេងបន្លែ 1 ស្លាបព្រាបង្អែម
Mayonnaise
ម្រេចខ្មៅដី

ចម្អិនសាច់មាន់ហើយត្រជាក់។ ផ្សិតកាត់ចូលទៅក្នុងគូបតូចៗ។ Fry ផ្សិតនៅក្នុងប្រេងបន្លែដែលគេឱ្យឈ្មោះថា, អំបិល, ម្រេច, ត្រជាក់។ លាបត្រសក់ស្រស់ កាត់ចូលទៅក្នុងគូបតូចៗ។ ស៊ុតឆ្អិនកាត់ចូលទៅក្នុងគូបតូចៗឬឆ្លងកាត់អាំងពិសេស។

ដាក់សាឡាត់ជាស្រទាប់តាមលំដាប់លំដោយ៖

ពីសាច់មាន់: សាច់មាន់ឆ្អិនលាយជាមួយ mayonnaise អំបិលនិងម្រេចដាក់ស្រទាប់សាច់មាន់នៅលើម្ហូបដើម្បីឱ្យពាក់កណ្តាលខាងក្រោយខ្ពស់ជាងផ្នែកខាងមុខបន្តិច (នេះគឺប្រសិនបើអ្នកចង់តុបតែងដូចជា Vera) ។
ជាមួយនឹងផ្សិត: ដាក់ផ្សិតនៅលើស្រទាប់នៃសាច់មាន់មួយអនុវត្តសំណាញ់ mayonnaise ស្តើង។
ពីត្រសក់៖ លាបត្រសក់ស្រស់ កាត់ចូលទៅក្នុងគូបតូចៗ ហើយរៀបចំលើផ្សិត។ កុំអំបិលដើម្បីកុំឱ្យទឹកចេញ។ លាប mayonnaise ។
ពីស៊ុត; អំបិលស៊ុត, រៀបចំនៅលើ cucumbers, អនុវត្តសំណាញ់នៃ mayonnaise មួយ។

សូមថ្លែងអំណរគុណយ៉ាងជ្រាលជ្រៅឈីសនៅលើ grater ដ៏ល្អមួយហើយប្រោះសាឡាត់ដែលបានបង្កើតឡើងនៅលើភាគីទាំងអស់។ កាត់ឈីសនីមួយៗជា 3 បំណែក ហើយដាក់នៅខាងមុខសាឡាត់ តុបតែងជាមួយពាក់កណ្តាលអូលីវ។

កំណត់សម្គាល់នៃជំនឿ៖

ជាអកុសល ព្យាណូរបស់ខ្ញុំប្រែជាតូចជាងការចាំបាច់ - ដូច្នេះក្តារចុច "ប្រែជាខុស។ ខ្ញុំសង្ឃឹមថាវាមិនធ្វើឱ្យខូចចំណាប់អារម្មណ៍ខ្លាំងពេកទេ! ផ្កាកុលាបធ្វើពីប៉េងប៉ោះ។ អ្នកអាចតុបតែងសាឡាត់ជាមួយសាច់មាន់តាមការសំរេចចិត្តរបស់អ្នក។ ហ៊ានណាស់ខ្ញុំសន្យា! appetite, my dear.

សុន្ទរកថារបស់ខ្ញុំ៖

ដើម្បីរៀបចំសាឡាត់នេះ Vera បានប្រើស្រាសំប៉ាញ ប៉ុន្តែអ្នកក៏អាចយកផ្សិតព្រៃដែលអាចបរិភោគបានផងដែរ។
បើអ្នកដូចជាខ្ញុំចូលចិត្តអាហារមិនប្រៃពេក អំបិលមិនគួរដាក់ក្នុងសាឡាដទេ។
ខ្ញុំបានចេញមកភ្លាមជាមួយនឹងការផ្លាស់ប្តូរ។ ខ្ញុំពិតជានឹងធ្វើសាឡាត់ស្រដៀងគ្នានៃសាច់មាន់ជក់បារីជាមួយ prunes ផ្សិតចៀននិង pickles ។ កិនឈីសរឹងនៅក្នុងស្រទាប់ដាច់ដោយឡែកមួយ។ ការរីករាលដាលនិងកាត់ prunes pitted នឹងទៅនៅលើគម្របព្យាណូ។

Salads ផ្អែកលើសាច់មាន់និងផ្សិតដែលមានរសជាតិឆ្ងាញ់

សាឡាត់បុរាណត្រូវបានធ្វើជាស្រទាប់។ សម្រាប់ 10 ដងអ្នកត្រូវយក:

2 សុដន់មាន់;
ខ្ទឹមបារាំង - 1;
ឈីសរឹង - 100 ក្រាម;
ខ្ទឹមស ២ កំពឹស;
ម្រេច, អំបិលដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ;
2 tbsp ។ លីត្រ ប្រេងរុក្ខជាតិ;
3 ប៉េងប៉ោះ cherry;
300 ក្រាមនៃស្រាសំប៉ាញ;
100 ក្រាមនៃ mayonnaise;
ខ្ទឹមបារាំងបៃតង (ច្រើនតាមដែលអ្នកចង់បាន);
ម្រេចកណ្ដឹង ១ ដុំ។

រៀបចំអាហារសម្រន់៖

ដំបូងអ្នកត្រូវស្ងោរមាន់កាត់ជាដុំៗ។
ខ្ទឹមបារាំង, ផ្សិត, ម្ទេសត្រូវបានកាត់ចូលទៅក្នុងគូប។
ផ្សិតនិងខ្ទឹមបារាំងត្រូវបានចៀនក្នុងប្រេងបន្លែ។
ឈីសដឹងគុណ។
យកខ្ទឹមចិញ្ច្រាំបុកឱ្យម៉ត់ រួចលាយជាមួយ mayonnaise ។
វានៅសល់តែដើម្បីដាក់សាឡាត់ជាស្រទាប់។ ដំបូងដាក់សាច់មាន់។ បន្ទាប់មក onions, ផ្សិត, ស្រទាប់នៃ mayonnaise មួយ។ បន្ទាប់មកមក ម្រេចកណ្ដឹង ឈីស mayonnaise ។ វានៅសល់ដើម្បីដាក់ប៉េងប៉ោះខ្ទឹមបារាំង។

សាឡាត់ប្រែជាឆ្ងាញ់ដែលកុមារភាគច្រើនចូលចិត្តវា។

របៀបចំអិនសាឡាត់ Caprice (វីដេអូ)

ពីផលិតផលអ្នកនឹងត្រូវការ៖

4 ស៊ុត;
2 ការ៉ុត;
សាច់មាន់ - 300 ក្រាម;
ខ្ទឹមស ២ កំពឹស;
ប្រេងរុក្ខជាតិ;
ការស្លៀកពាក់ពី mayonnaise, Cream sour;
150 ក្រាមនៃឈីស;
2 បំណែកនៃខ្ទឹមបារាំង;
ផ្សិត 150 ក្រាម (រើស) ។

ជំហានចម្អិនអាហារ៖

សម្រាប់ចម្អិនអាហារការ៉ុតឆ្អិនសាច់ក្នុងទឹកអំបិល។ បន្ទាប់មកពួកគេត្រូវបានកាត់ចូលទៅក្នុងច្រូត។
ស៊ុតត្រូវបានដាំឱ្យពុះពណ៌សត្រូវបានបំបែកចេញពី yolks ។ ពួកគេត្រូវបានកំទេចជាមួយ grater មួយ។
ខ្ទឹមបារាំងត្រូវបានចៀនក្នុងប្រេងបន្លែនិងលាយជាមួយ 1/3 នៃការ៉ុត។
ឈីសត្រូវបានជូតផ្សិតត្រូវបានកាត់ជាបំណែកតូចៗ។
បាចសាឡាដក្នុងចានជាស្រទាប់ៗដើម្បីឱ្យអ្នកទទួលបានរាងជាចំណិតពណ៌ទឹកក្រូច។ រវាងស្រទាប់គួរតែជាស្រទាប់នៃ mayonnaise ។ ស្រទាប់ទីមួយរួមមានការ៉ុតខ្ទឹមបារាំង។ ទីពីរមានសាច់មាន់ឆ្អិន។ ទីបីគឺ yolks ដឹងគុណ, ឈីស។ ស្រទាប់បន្ទាប់គឺផ្សិតជ្រលក់។ ចុងក្រោយគឺប្រូតេអ៊ីន។ វានៅសល់តែដើម្បីរាលដាលកំប្រុកជាមួយ mayonnaise ដាក់ចំណិតនៃការ៉ុតដឹងគុណ។

សាឡាត់ឆ្ងាញ់ជាមួយស្រាសំប៉ាញនិងសាច់មាន់

រូបមន្តសាឡាត់ផ្សិតនេះគឺសាមញ្ញណាស់។ ទន្ទឹមនឹងនេះដែរគាត់គឺជាមនុស្សម្នាក់ក្នុងចំណោមមនុស្សដំបូងដែលបាត់ខ្លួនពីតុ។ ហើយវាមិនត្រឹមតែនិយាយអំពីសាច់មាន់ និងផ្សិតប៉ុណ្ណោះទេ វាក៏និយាយអំពី Walnut និងឈីសផងដែរ។

គ្រឿងផ្សំដែលអ្នកត្រូវការសម្រាប់ 2 ដង:

mayonnaise, អំបិល;
ទ្រូងមាន់);
100 ក្រាមនៃឈីស;
2 ភី។ លូកា;
2 ស៊ុត;
ប្រេងផ្កាឈូករ័ត្ន 20 ក្រាម;
ផ្សិតស្រស់ (ពណ៌ស) - 150 ក្រាម។

ការរៀបចំសាឡាត់៖

ដំបូងអ្នកត្រូវយកខ្ទឹមបារាំងកាត់វា។
សុដន់ត្រូវបានដាំឱ្យពុះក្នុងទឹកអំបិលវាត្រូវបានត្រជាក់កាត់។
ផ្សិតខ្ទឹមបារាំងត្រូវបានចៀនក្នុងប្រេងបន្លែ។
ស៊ុតត្រូវបានដាំឱ្យពុះកាត់ជាបំណែក។
ឈីសត្រូវបានជូតនៅលើ grater មួយ។
ផលិតផលទាំងអស់ត្រូវបានលាយបញ្ចូលគ្នា។

សាឡាត់សាមញ្ញជាមួយសុដន់មាន់ផ្សិត

Salad ព្រលឹងផ្សិត

ស្រាសំប៉ាញ - 8 បំណែក;
អូលីវរណ្តៅ - ពាងមួយ;
ការ៉ុត - 2 បំណែក;
អំពូល;
សុដន់មាន់ - 400 ក្រាម។

ការស្លៀកពាក់ត្រូវបានរៀបចំពី៖

ប្រេងបន្លែ - 4 ស្លាបព្រាបាយ;
ស្លាបព្រា mustard;
2 ស្លាបព្រានៃទឹក lemon ។

fillet សាច់មាន់ត្រូវបានដាំឱ្យពុះក្នុងទឹករយៈពេល 25 នាទី។ បន្ទាប់មកពួកគេរង់ចាំរហូតដល់វាត្រជាក់ចុះកាត់វាជាគូប។ Carrots ត្រូវបានដាំឱ្យពុះ, លាប, ត្រជាក់, កាត់ចូលទៅក្នុងគូប, បន្ថែមទៅសាច់មាន់។

រូបមន្តវីដេអូសាឡាត់ផ្សិត (វីដេអូ)

ដើម្បីរៀបចំ 2 ដងអ្នកនឹងត្រូវការ:

30 មីលីលីត្រនៃប្រេងអូលីវ;
2 ត្រសក់ pickled;
40 ក្រាមនៃឈីស;
mayonnaise;
ការ៉េម butternut ទឹកកក - 220 ក្រាម;
2 ស៊ុតឆ្អិន;
អំបិលម្រេច;
ខ្ទឹមបារាំង - ពាក់កណ្តាល។

អ្នកអាចតុបតែងម្ហូបជាមួយឱសថ, ពន្លក beet ។

សាឡាត់ដែលមានបុណ្យជាមួយផ្សិតឈីសត្រសក់ស៊ុត

fillet សាច់មាន់ - 1 ភី។ ;
ម្រេច, អំបិល;
ផ្សិត pickled - ពាងមួយ;
បៃតង;
1 ការ៉ុត;
4 tbsp ។ លីត្រ ទឹកដោះគោជូរ។

សាឡាត់ផ្សិតស្រាលជាមួយសាច់មាន់ឆ្អិន

mayonnaise;
400 ក្រាមនៃសាច់មាន់;
1 ខ្ទឹមបារាំង;
150 ក្រាមនៃស្រាសំប៉ាញ;
50 ក្រាមនៃ Walnut;
ប្រេងបន្លែ 50 មីលីលីត្រ;
150 ក្រាមនៃឈីស;
100 ក្រាមនៃ prunes ។

រៀបចំអាហារទាំងអស់។ កាត់ស្រាសំប៉ាញទៅជាបំណែកតូចៗ ខ្ទឹមបារាំងជាចិញ្ចៀនពាក់កណ្តាល។ Prunes ត្រូវបានចាក់ជាមួយទឹករំពុះ, បន្ទាប់ពី 20 នាទី។ នាងត្រូវបានចាក់។
ខ្ទឹមបារាំង, ផ្សិតត្រូវបានចៀន, អំបិល, ម្ទេស, រង់ចាំឱ្យវាត្រជាក់។ សាច់មាន់ត្រូវក្រឡុកក្នុងទឹកអំបិល រង់ចាំឱ្យវាត្រជាក់ បន្ទាប់មកកាត់។
សាឡាត់ត្រូវបានដាក់ជាស្រទាប់ ៗ ពួកវានីមួយៗមានរសជាតិជាមួយ mayonnaise ។ ដំបូងដាក់សាច់មាន់។ បន្ទាប់មកមក onions, ផ្សិត, បន្ទាប់ពីពួកគេ mayonnaise គឺមិនត្រូវបានត្រូវការ, ចាប់តាំងពីពួកគេមានរួចទៅហើយនៅក្នុងប្រេង។ ស្រទាប់បន្ទាប់គឺ prunes ។
បន្ទាប់មករីករាលដាលឈីសដឹងគុណ។ វានៅសល់តែដើម្បីតុបតែងម្ហូបជាមួយគ្រាប់។

Salad ជាមួយសាច់មាន់, ផ្សិត, prunes

គ្រឿងផ្សំដែលអ្នកនឹងត្រូវការ៖

សាច់មាន់ជក់បារី - 300 ក្រាម;
អំបិល;
3 ត្រសក់ (អំបិល);
mayonnaise - 150 ក្រាម;
សណ្តែក - 1 កំប៉ុង;
ផ្សិត pickled - ពាងមួយ។

សាឡាត់ឆ្ងាញ់ជាមួយផ្សិតកំប៉ុង សាច់មាន់ជក់បារី

របៀបធ្វើសាឡាត់អោយឆ្ងាញ់

សាច់មាន់គឺល្អប្រសើរជាងមុនដើម្បីយកដេញថ្លៃ - សុដន់ឬ fillet;
អ្នកអាចទុក salad នៅក្នុងទូទឹកកកសម្រាប់តែ 3 ថ្ងៃ;
ឈីសប្រសិនបើវាមាននៅក្នុងរូបមន្តវាមានតម្លៃទទួលយក Adyghe ឬហូឡង់;
សាឡាត់ស្រស់នឹងប្រែជាចេញប្រសិនបើអ្នកប្រើត្រសក់ស្រស់ ការ៉ុតឆ្អិន ឬពោតលុបចោល។
ផ្សិតត្រូវតែស្រស់, មិនផុតកំណត់ប្រសិនបើ pickled;
ដូច្នេះថា salad puff មិនប្រែទៅជាស្ងួតអ្នកមិនគួរទុក mayonnaise ។

សាឡាត់ជាមួយសាច់មាន់និងផ្សិត (វីដេអូ)

ការមើលប្រកាស៖ 348

បុគ្គលដែលបង្កើតសាឡាដគួរត្រូវបានគេធ្វើជាវិមានមួយ ។ ស្ត្រីជាច្រើនយល់ស្របនឹងសេចក្តីថ្លែងការណ៍នេះព្រោះ salads ក្លាយជាទាំងការសង្គ្រោះនិងការតុបតែងនៃតារាងបុណ្យជួយធ្វើឱ្យរបបអាហារពេញលេញសម្បូរទៅដោយវីតាមីននិងសារធាតុរ៉ែ។ នៅក្នុងអត្ថបទនេះ ការជ្រើសរើសមុខម្ហូបដ៏ឈ្ងុយឆ្ងាញ់ ដែលតួនាទីសំខាន់ត្រូវបានលេងដោយផលិតផលពីរ - សាច់មាន់ និងត្រសក់ ខណៈពេលដែលរសជាតិជាច្រើនត្រូវបានធានា។

សាឡាត់ឆ្ងាញ់ជាមួយសាច់មាន់និងត្រសក់ស្រស់ - រូបមន្តរូបថតមួយជំហានម្តង ៗ

សាឡាត់នេះបើយោងតាមរូបមន្តរូបថតនេះប្រែទៅជាហ៊ានមិនគួរឱ្យជឿពេញចិត្តហើយជាការពិតណាស់មានសុខភាពល្អណាស់។ ខ្ញុំចម្អិនវាបានល្អជាងក្នុងបរិមាណធំ ព្រោះអ្វីៗត្រូវបានគេញ៉ាំលឿនណាស់។ បរិមាណគ្រឿងផ្សំទាំងអស់អាចត្រូវបានផ្លាស់ប្តូរតាមការសំរេចចិត្តរបស់អ្នក ប៉ុន្តែជាធម្មតាពួកវាគួរតែមានបរិមាណប្រហាក់ប្រហែលគ្នា។

សញ្ញារបស់អ្នក៖

ពេលវេលាចម្អិនអាហារ: 45 នាទី។

បរិមាណ៖ ៤ ដង

គ្រឿងផ្សំ

សុដន់មាន់ឆ្អិន៖ 300 ក្រាម។
ត្រសក់ស្រស់៖ ១ ភី។
ស៊ុត៖ ២-៣ ភី។
ការ៉ុត៖ ១ ភី។
ដំឡូង៖ ៣-៤ ភី។
ធ្នូ៖ ១ គ្រាប់។
អំបិល៖ មួយក្តាប់
Mayonnaise: ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ

ការណែនាំធ្វើម្ហូប

សាឡាត់ត្រសក់ជ្រក់ជាមួយសាច់មាន់

គួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍នៅក្នុង salads ជាមួយសាច់មាន់ cucumbers ស្រស់ទាំងអំបិលនិង pickled ត្រូវបានគេប្រើយ៉ាងសកម្ម។ នេះអនុញ្ញាតឱ្យម្ចាស់ផ្ទះរៀបចំម្ហូបពីគ្រឿងផ្សំដូចគ្នាប៉ុន្តែទទួលបានរសជាតិបីផ្សេងគ្នា។ ត្រសក់ដែលរើសត្រូវបានផ្ញើជាញឹកញាប់បំផុតទៅសាឡាដក្នុងរដូវរងារ នៅពេលដែលបន្លែស្រស់ៗមានតម្លៃថ្លៃ និងមិនសូវមានរស់ជាតិឆ្ងាញ់នោះទេ ព្រោះវាត្រូវបានដាំដុះក្នុងលក្ខខណ្ឌផ្ទះកញ្ចក់។ ប៉ុន្តែត្រសក់ជ្រលក់ដែលរៀបចំតាមបច្ចេកវិជ្ជាបុរាណរក្សាសារធាតុចិញ្ចឹមភាគច្រើន។

ផលិតផល៖

fillet សាច់មាន់ - ពី 1 សុដន់។
ស្រាសំប៉ាញកំប៉ុង - 1 ពាង (តូច) ។
ត្រសក់ Pickled - 3 PCs ។
Mayonnaise ឬទឹកជ្រលក់សម្រាប់ស្លៀកពាក់។
ស៊ុតមាន់ - 3-4 ភី។
ខ្ទឹមបារាំង - 1 ក្បាលតូច។
អំបិល (បើចាំបាច់) ។

ក្បួនដោះស្រាយសកម្មភាព៖

អ្វីដែលពិបាកបំផុតគឺការស្ងោរមាន់ គួរតែធ្វើបែបនេះជាមុនសិន ទើបពេលដែលរៀបចំសាឡាដ សាច់បានត្រជាក់ចុះហើយ។
ស៊ុតឆ្អិនជាមុន (10 នាទីគឺគ្រប់គ្រាន់អំបិលទឹក) ។ លាបខ្ទឹមបារាំងលាងសម្អាត។
ចាប់ផ្តើមកាត់គ្រឿងផ្សំ។ កាត់ fillet ចូលទៅក្នុងច្រូតស្តើង។ ប្រើវិធីកាត់ដូចគ្នាសម្រាប់ជ្រក់ និងស៊ុត។
ខ្ទឹមបារាំង - ក្នុងគូបតូចៗ ប្រសិនបើវាមុតខ្លាំង អ្នកអាចដុតវាជាមួយទឹករំពុះ ដើម្បីបំបាត់ភាពល្វីងជូរចត់ ដោយធម្មជាតិ ត្រជាក់វា។
លាយបន្លែ ស៊ុត និងសាច់ដាក់ក្នុងចានមួយ កុំអំបិលភ្លាមៗ រដូវដំបូង salad ជាមួយ mayonnaise ។
យកគំរូប្រសិនបើមិនមានអំបិលគ្រប់គ្រាន់ទេនោះអ្នកអាចបន្ថែមបាន។

ស្ត្រីមេផ្ទះដែលចង់មិនត្រឹមតែចំអិនឆ្ងាញ់ប៉ុណ្ណោះទេប៉ុន្តែថែមទាំងបម្រើយ៉ាងស្រស់ស្អាតផងដែរត្រូវបានណែនាំឱ្យធ្វើសាឡាត់ជាស្រទាប់ ៗ ដោយរាលដាលជាមួយ mayonnaise ។ សាឡាត់នេះមើលទៅអស្ចារ្យនៅក្នុងចានសាឡាត់កែវ!

រូបមន្តសាឡាត់មាន់ ត្រសក់ និងផ្សិត

ត្រសក់ និងសាច់មាន់ក្នុងសាឡាដអាចដើរតួនាទីសំខាន់បាន ប៉ុន្តែមានសារធាតុផ្សំទីបីដែលនឹងរក្សាវាឱ្យនៅជាក្រុមហ៊ុនល្អ គឺផ្សិត។ ជាថ្មីម្តងទៀត អាស្រ័យលើថាតើផ្សិតស្រស់ ឬស្ងួត ព្រៃ ឬស្រាសំប៉ាញ រសជាតិនៃម្ហូបអាចប្រែប្រួល។

ផលិតផល៖

fillet សាច់មាន់ - ពី 1 សុដន់។
Walnut (លាប) - 30 ក្រាម។
ស៊ុតមាន់ឆ្អិន - 4-5 ភី។
ត្រសក់ស្រស់ - 1-2 PCs ។ (អាស្រ័យលើទំហំ) ។
ផ្សិតកកឬស្រស់ - 200 ក្រាម។
ខ្ទឹមបារាំង - 1 ភី។
ឈីសរឹង - 200 ក្រាម។
Mayonnaise ។

ក្បួនដោះស្រាយសកម្មភាព៖

ស្ងោរសាច់មាន់ជាមុន ប្រសិនបើអ្នកបន្ថែមការ៉ុត ខ្ទឹមបារាំង ឱសថ និងគ្រឿងទេសទៅក្នុងទឹក អ្នកនឹងទទួលបានទំពាំងបាយជូរដ៏ឈ្ងុយឆ្ងាញ់។
ស៊ុតឆ្អិន, អំបិលជាមុន 10 នាទី។ លាបខ្ទឹមបារាំង, ផ្ញើនៅក្រោមទឹកដែលកំពុងរត់, ច្របាច់ឱ្យល្អ។ លាងជម្រះផ្សិត, ផ្សិតព្រៃ, ស្រាសំប៉ាញ - មិនចាំបាច់ចំអិនទេ។
ចាក់ប្រេងខ្លះចូលក្នុងខ្ទះ។ កំដៅឱ្យល្អ ចៀនផ្សិត និងខ្ទឹមបារាំង បន្ទាប់មកបន្ថែម mayonnaise ពីរបីស្លាបព្រាបាយ ដាំឱ្យពុះ។
fillet សាច់មាន់, cucumbers ស្រស់កាត់: អ្នកអាច - ចូលទៅក្នុងគូប, អ្នកអាចធ្វើបាន - ចូលទៅក្នុងរបារតូច។
សូមថ្លែងអំណរគុណយ៉ាងជ្រាលជ្រៅចំពោះឈីស និងស៊ុត ដោយប្រើ grater ដែលមានរន្ធធំៗ និងក្នុងធុងផ្សេងៗគ្នា។
សាឡាត់ត្រូវបានដាក់ជាស្រទាប់ ៗ លាបជាមួយ mayonnaise: សាច់មាន់ត្រសក់ស៊ុតឆ្អិនផ្សិតចៀនជាមួយខ្ទឹមបារាំងឈីសជាមួយ Walnut ។

ពីរបី sprigs នៃ dill ពណ៌បៃតងសម្រាប់ការតុបតែងនឹងមិនឈឺចាប់!

របៀបចំអិនសាឡាត់សាច់មាន់ជាមួយត្រសក់និងឈីស

សាឡាត់ខាងក្រោមនេះគឺមានបំណងសម្រាប់អ្នកដែលចូលចិត្តទទួលទានអាហារដែលមិនអាចស្រមៃមើលជីវិតរបស់ពួកគេដោយគ្មានឈីស ពួកគេព្យាយាមបន្ថែមវាទៅក្នុងចានទាំងអស់ សូម្បីតែស៊ុបក៏មិននិយាយពីសាឡាដដែរ។ ឈីសបន្ថែមភាពទន់ភ្លន់ទៅល្បាយមាន់ត្រសក់ពីសួនច្បារឬទីផ្សារ - ស្រស់។

ផលិតផល៖

fillet សាច់មាន់ - បំណែកនៃ 400 ក្រាម។
ស៊ុតមាន់ - 3 ភី។ (អ្នកអាចធ្វើបានដោយគ្មានពួកគេ) ។
ត្រសក់ទំហំមធ្យម - ១-២ ភី។
ឈីសរឹង - 150 ក្រាម។
បៃតង - កាន់តែច្រើនកាន់តែប្រសើរ (dill, parsley) ។
ដើម្បីតុបតែងម្ហូបដែលបានបញ្ចប់ - radish និងសាឡាត់។

ក្បួនដោះស្រាយសកម្មភាព៖

ការរៀបចំសាឡាត់នេះតាមប្រពៃណីចាប់ផ្តើមជាមួយសាច់មាន់ឆ្អិន។ អ្នកអាចឆ្លៀតយកឱកាស ហើយមិនត្រឹមតែចម្អិនសាច់មាន់សម្រាប់សាឡាដប៉ុណ្ណោះទេ ថែមទាំងចម្អិនទំពាំងបាយជូរដ៏ឈ្ងុយឆ្ងាញ់ជាមួយខ្ទឹមបារាំង ការ៉ុត ជីអង្កាម និងជីវ៉ាន់ស៊ុយ ពោលគឺផ្តល់ឱ្យគ្រួសារនូវទាំងវគ្គសិក្សាដំបូង និងសាឡាដ។
ពងមាន់ឆ្អិនទឹកគួរតែប្រៃ ដំណើរការត្រូវចំណាយពេល ១០នាទី។ ស៊ុតស្អាតសូមថ្លែងអំណរគុណយ៉ាងជ្រាលជ្រៅ។
កិនឈីស។ លាងជម្រះ cucumbers, សូមថ្លែងអំណរគុណយ៉ាងជ្រាលជ្រៅផងដែរ។ ឧទាហរណ៍កាត់សាច់មាន់ឆ្អិនជាគូបតូចៗ។
លាងជម្រះ dill និង parsley ពីខ្សាច់។ ជូតស្ងួតដោយកន្សែងក្រដាស / ក្រណាត់ទេសឯក។ កាត់ពណ៌បៃតងឱ្យល្អ ៗ ទុក "សាខា" ដ៏ស្រស់ស្អាតពីរបីសម្រាប់ការតុបតែង។
លាងជម្រះ radishes កាត់ចូលទៅក្នុងរង្វង់ស្ទើរតែថ្លា។
រៀបចំស្លឹកសាឡាត់នៅលើចានរាងសំប៉ែតធំមួយដើម្បីឱ្យពួកវាបង្កើតជាចាន។ លាយគ្រឿងផ្សំទាំងអស់ chopped និងដឹងគុណ, រដូវជាមួយ mayonnaise ។
ដោយប្រុងប្រយ័ត្នដាក់សាឡាត់នៅក្នុងចានសាឡាត់។
បង្កើត "ផ្កាកុលាប" ពីរង្វង់នៃ radish បន្ថែម sprigs នៃ dill ឬ parsley ទៅពួកគេ។

ដំបូងឡើយ ភ្ញៀវ និងសមាជិកគ្រួសារនឹងភ្ញាក់ផ្អើលជាមួយនឹងរូបរាងដ៏គួរឱ្យភ្ញាក់ផ្អើល ប៉ុន្តែពួកគេនឹងភ្ញាក់ផ្អើលមិនតិចទេចំពោះរសជាតិនៃសាឡាត់ដើមនេះ ដែលសាច់ត្រូវបានរួមបញ្ចូលគ្នាយ៉ាងចុះសម្រុងជាមួយឈីសទន់ៗ និងត្រសក់ស្រស់ៗ។

រូបមន្តសាឡាត់ជាមួយសាច់មាន់ជក់បារីនិងត្រសក់

មានគុណវិបត្តិមួយក្នុងការរៀបចំ salad ជាមួយ fillet សាច់មាន់ - នេះគឺជាតម្រូវការសម្រាប់ការរៀបចំបឋមនៃសាច់។ ជាការពិតណាស់ សាច់មាន់ចម្អិនលឿនជាងសាច់ជ្រូក ឬសាច់គោ ប៉ុន្តែនៅតែវានឹងចំណាយពេលយ៉ាងហោចណាស់ 1 ម៉ោង (បន្ទាប់ពីទាំងអស់វាក៏ត្រូវត្រជាក់ចុះដែរ)។ ស្ត្រីមេផ្ទះដ៏ឆ្លាតវៃបានរកឃើញវិធីដ៏អស្ចារ្យមួយ - ពួកគេប្រើសាច់មាន់ជក់បារី៖ មិនចាំបាច់ចំអិនទេ ហើយរសជាតិគឺអស្ចារ្យណាស់។

ផលិតផល៖

fillet សាច់មាន់ជក់បារី - 200-250 ក្រាម។
ឈីសរឹង - 150-200 ក្រាម។
ស៊ុតមាន់ - 3 ភី។
ត្រសក់ស្រស់ - 2 ភី។
បៃតង (dill បន្តិចនិង parsley) ។
ទឹកជ្រលក់ Mayonnaise ជាការស្លៀកពាក់។

ក្បួនដោះស្រាយសកម្មភាព៖

ដោយសារសាច់មាន់មិនចាំបាច់ចម្អិនម្ហូបត្រូវបានរៀបចំភ្លាមៗមុនពេលញ៉ាំ។ អ្នកអាចដាក់វាជាស្រទាប់ អ្នកអាចលាយគ្រឿងផ្សំនៅក្នុងចានសាឡាដ។

ស៊ុតស្ងោរជ្រលក់ក្នុងទឹកត្រជាក់ដើម្បីយកសំបកចេញ។ សម្អាត, កិន / កាត់។
ញែក fillet ចេញពីឆ្អឹង, យកស្បែករឹង, កាត់នៅទូទាំង។
ឈីសដឹងគុណឬកាត់ចូលទៅក្នុងរនាំងតូចៗ។
ធ្វើដូចគ្នាជាមួយត្រសក់ទោះជាយ៉ាងណាអ្នកត្រូវជ្រើសរើសត្រសក់វ័យក្មេងដែលមានស្បែកស្តើងក្រាស់។
លាងជម្រះបៃតង, ស្ងួត។
រដូវជាមួយទឹកជ្រលក់ mayonnaise នៅពេលលាយឬលាបស្រទាប់។

បន្ថែមផ្នែកមួយនៃបៃតងដោយផ្ទាល់ទៅ salad តុបតែងស្នាដៃធ្វើម្ហូបជាមួយ sprigs ដែលនៅសល់!

សាឡាត់ហឹរជាមួយសាច់មាន់ត្រសក់និង prunes

ជាការពិសោធន៍ អ្នកអាចផ្តល់ជូននូវរូបមន្តខាងក្រោម ដែលសាច់មាន់ និងត្រសក់នឹងត្រូវបានអមដោយ prunes ដែលនឹងបន្ថែមរសជាតិផ្អែម និងជូរហឹរទៅនឹងរសជាតិធម្មតា។ អ្នករឹតតែអាចធ្វើឱ្យគ្រួសារកាន់តែចាប់អារម្មណ៍បានប្រសិនបើអ្នកបោះគ្រាប់ Walnut មួយក្តាប់តូចអាំង និងហាន់។

ផលិតផល៖

fillet សាច់មាន់ - 300 ក្រាម។
ត្រសក់ស្រស់ - 3 ភី។
Prunes - 100 ក្រាម។
Walnut - 50 ក្រាម។
អំបិលសម្រាប់អ្នកស្ម័គ្រចិត្ត។
ការស្លៀកពាក់ - mayonnaise + ក្រែមជូរ (ក្នុងសមាមាត្រស្មើគ្នា) ។

ក្បួនដោះស្រាយសកម្មភាព៖

សម្រាប់សាឡាដនេះ ស្ងោរមាន់ (ឬសាច់ត្រី) ក្នុងទឹកជាមួយអំបិល គ្រឿងទេស គ្រឿងទេស។ ត្រជាក់, កាត់, បំណែកតូចជាង, salad កាន់តែឆើតឆាយមើលទៅ។
លាងជម្រះត្រសក់ ជូតឱ្យស្ងួតដោយកន្សែងក្រដាស។ កាត់ចូលទៅក្នុងច្រូតស្តើង / របារ។
ត្រាំ prunes ក្នុងទឹកក្តៅ។ លាងជម្រះយ៉ាងហ្មត់ចត់, ស្ងួត, យកឆ្អឹងចេញ។ កាត់ចូលទៅក្នុងច្រូតស្តើង ស្រដៀងនឹងវិធីកាត់ត្រសក់។
Peel គ្រាប់, fry នៅក្នុង Pan frying មួយស្ងួត, ពិដាន។
លាយគ្រឿងផ្សំទាំងអស់បន្ថែមអំបិលបន្តិច។ លាយ mayonnaise និង Cream sour, salad រដូវជាមួយទឹកជ្រលក់លទ្ធផល។

បៃតង - dill, parsley, cilantro - នឹងមិនត្រូវបាននាំអោយនៅក្នុង salad នេះ!

រូបមន្តសម្រាប់សាឡាត់សាមញ្ញជាមួយសាច់មាន់ត្រសក់និងប៉េងប៉ោះ

រដូវក្តៅគឺជាពេលវេលាសម្រាប់បន្លែស្រស់ សាឡាត់បួសដែលមានរសជាតិឆ្ងាញ់ និងមានសុខភាពល្អ។ ប៉ុន្តែសាឡាត់បន្ទាប់គឺសម្រាប់អ្នកដែលមិនអាចស្រមៃថាមានជីវិតដោយគ្មានសាច់។ ដើម្បីធ្វើឱ្យវាកាន់តែមានរបបអាហារអ្នកត្រូវយកសាច់មាន់និងបន្លែស្រស់។ អ្នកត្រូវបំពេញម្ហូបជាមួយ mayonnaise កាឡូរីទាបឬទឹកជ្រលក់ mayonnaise បន្ថែមស្លាបព្រានៃ mustard ដែលត្រៀមរួចជាស្រេចសម្រាប់គ្រឿងទេស។

ផលិតផល៖

fillet សាច់មាន់ - 400 ក្រាម។
ត្រសក់ស្រស់ និងប៉េងប៉ោះ - 3 PCs ។
ឈីសរឹង - 150 ក្រាម។
ទឹកជ្រលក់ Mayonnaise / mayonnaise ។
mustard តារាង - 1 tbsp ។ លីត្រ
Parsley ។
ខ្ទឹម - 1 clove ។
អំបិល។

ក្បួនដោះស្រាយសកម្មភាព៖

ស្ងោរសាច់មាន់ឱ្យឆ្អិន (ក្រោយពេលពុះ - យកស្នោចេញ បន្ថែមអំបិល និងគ្រឿងទេសចូលឆាឱ្យឆ្អិនរយៈពេល ៣០ នាទី) ។ ត្រជាក់, យកស្បែក, កាត់ចូលទៅក្នុងវិធីសាស្រ្តដែលអ្នកចូលចិត្ត។
លាងបន្លែឱ្យស្ងួត កាត់វាឱ្យស្មើៗគ្នា ផ្ញើទៅចានសាឡាដ ដូចសាច់។
ឈីស - នៅលើ grater មួយ។ ខ្ទឹម - តាមរយៈសារពត៌មាន។ លាងជម្រះ parsley, ហែកចូលទៅក្នុង sprigs តូច។
បន្ថែម mustard ទៅ mayonnaise, លាយរហូតដល់ស្ថិរភាពដូចគ្នាត្រូវបានទទួល។

ស្លៀកពាក់សាឡាត់, តុបតែងជាមួយឱសថ។ ស្អាត ងាយស្រួល ឆ្ងាញ់!

របៀបធ្វើសាឡាត់ជាមួយសាច់មាន់ ត្រសក់ និងពោត

មាននរណាម្នាក់ធ្លាប់ប្រើ Olivier ខណៈពេលដែលនរណាម្នាក់បន្តពិសោធន៍ជាមួយការបញ្ចូលគ្នានៃផលិតផល។ ជាឧទាហរណ៍ អ្នកអាចយកសាច់មាន់ឆ្អិនជំនួសសាច់ក្រកបុរាណ ហើយជំនួសសណ្តែកកំប៉ុងដោយពោតទន់ជាង។ ការច្នៃប្រឌិតធ្វើម្ហូបអាចត្រូវបានបន្តដោយបន្ថែមម្រេចកណ្ដឹងឬដើម celery (ឬទាំងពីរ) ។

ផលិតផល៖

fillet សាច់មាន់ - 400 ក្រាម។
ត្រសក់ស្រស់ - 2 ភី។ ទំហំមធ្យម។
Celery - 1 ដើម។
ម្រេចផ្អែម - 1 ភី។
ពោតលុបចោល - 1 កំប៉ុង។
ស្លឹកសាឡាត់។
ទឹកដោះគោជូរធម្មជាតិគ្មានជាតិស្ករ។

ក្បួនដោះស្រាយសកម្មភាព៖

សាច់មាន់ត្រូវចំណាយពេលយូរបំផុតដើម្បីចម្អិនវាត្រូវតែត្រូវបានដាំឱ្យពុះជាមួយខ្ទឹមបារាំងនិងការ៉ុត, fillets ត្រូវបានបំបែកនិងកាត់, ដាក់នៅក្នុងចាន salad មួយ។
លាងបន្លែកាត់កន្ទុយយកគ្រាប់ពូជចេញពីម្រេច។ កាត់តាមរបៀបដូចគ្នាហែកស្លឹកសាឡាត់ទៅជាបំណែក។ បង្ហូរ marinade ពីពោត។
លាយអ្វីគ្រប់យ៉ាងនៅក្នុងចានសាឡាត់។ បំពេញជាមួយទឹកដោះគោជូរវាមានប្រយោជន៍សម្រាប់រាងកាយច្រើនជាង mayonnaise ។

អ្នកអាចដាក់ស្លឹកសាឡាត់នៅលើចានរាងសំប៉ែត ហើយនៅលើពួកវា តាមពិតសាឡាត់គឺជាល្បាយនៃសាច់ និងបន្លែ។

រូបមន្តសាឡាត់ជាមួយសាច់មាន់និងត្រសក់ "ទន់ភ្លន់"

សាឡាត់បន្ទាប់មានរសជាតិឆ្ងាញ់និងជូរដ៏រីករាយដែលត្រូវបានផ្តល់ឱ្យដោយ prunes ។ ម្ហូបនេះគឺសមរម្យសម្រាប់អ្នកដែលមានរបបអាហារប៉ុន្តែសុបិនចង់ស្លាបព្រានៃសាឡាត់។

ផលិតផល៖

សាច់មាន់ឆ្អិន - 350 ក្រាម។
ត្រសក់ស្រស់ - 2 ភី។
Prunes - 100-150 ក្រាម។
ស៊ុតមាន់ - 4-5 ភី។
ឈីសរឹង - 100-150 ក្រាម។
Mayonnaise ។
Walnut សម្រាប់ការតុបតែង។

ក្បួនដោះស្រាយសកម្មភាព៖

អាថ៍កំបាំងនៃសាឡាដនេះគឺសាច់ និងព្រូន ដែលពីមុនត្រូវត្រាំ និងប្រឡាក់ ត្រូវតែកាត់ជាបន្ទះតូចៗ ហើយឈីស ត្រសក់ និងស៊ុតឆ្អិនត្រូវដឹងគុណ។

ដាក់ជាស្រទាប់ ៗ លាបជាមួយ mayonnaise ។ កំពូលជាមួយគ្រាប់ លីង និងហាន់ល្អិតៗ ឬបុក។

រូបមន្តសាឡាត់ឆ្ងាញ់ជាមួយស្រទាប់សាច់មាន់និងត្រសក់

អាហារឆ្ងាញ់ៗចំនួនបួនមុខ បង្កើតបានជាមូលដ្ឋាននៃសាឡាត់ខាងក្រោម។ ពួកវាត្រូវបានជង់ជាស្រទាប់ៗនៅក្នុងចានសាឡាដធំថ្លាមួយ ឬជាផ្នែកៗ។ ហើយជាការតុបតែងអ្នកអាចប្រើម្ទេសកណ្ដឹងនៃពណ៌ភ្លឺ។

ផលិតផល៖

fillet សាច់មាន់ - ពី 1 សុដន់។
ផ្សិត Champignon ស្រស់ - 300 ក្រាម។
ត្រសក់ស្រស់ - 2 ភី។
ឈីសរឹង - 150 ក្រាម។
Mayonnaise ។

ក្បួនដោះស្រាយសកម្មភាព៖

រំពុះសាច់ជាមួយអំបិលគ្រឿងទេសខ្ទឹមបារាំង។ ទុកឱ្យទំពាំងបាយជូរសម្រាប់ចម្អិនអាហារវគ្គសិក្សាដំបូងត្រជាក់ fillet កាត់វា។
រំពុះផ្សិតក្នុងទឹកជាមួយអំបិលរយៈពេល 10 នាទី។ បោះចោលនៅក្នុង colander មួយ។ កាត់ចូលទៅក្នុងចំណិតស្តើង។ ទុកផ្សិតតូចៗទាំងមូលសម្រាប់ការតុបតែង។
កិនឈីស និងត្រសក់ដោយប្រើចានផ្សេងៗគ្នា។
ដាក់ជាស្រទាប់ ៗ រំអិលជាមួយ mayonnaise: សាច់មាន់ - ត្រសក់ - ផ្សិត - ឈីស។ បន្ទាប់មកនីតិវិធីអាចត្រូវបានធ្វើម្តងទៀត។

លាបសាឡាដជាមួយស្រាសំប៉ាញតូចៗ និងម្រេចផ្អែមហាន់ជាបន្ទះស្តើងៗ។

យើងកំពុងរង់ចាំមតិយោបល់ និងការវាយតម្លៃរបស់អ្នក - នេះគឺសំខាន់ណាស់សម្រាប់យើង!