ជំរាបសួរ\u200bជា\u200bថ្មី\u200bម្តង\u200bទៀត!

ថ្ងៃនេះខ្ញុំនឹងរៀបចំរូបមន្តសាឡាត់តាមអ៊ិនធរណេតដែលមានឈ្មោះថា“ កូនក្រមុំ” ។ ហេតុអ្វីកូនក្រមុំ? ខ្ញុំ\u200bមិនដឹង\u200bទេ។ ប្រហែលជាវាទាំងអស់អំពីភាពទន់ភ្លន់និងភាពបរិសុទ្ធរបស់គាត់។ ហើយពណ៌ពន្លឺនៃសមាសធាតុដែលភាគច្រើនទំនងជាដើរតួផងដែរ។

ការរៀបចំសាឡាត់គឺសាមញ្ញណាស់ហើយទោះបីជាមានឈ្មោះបុណ្យក៏ដោយវាពិតជាអស្ចារ្យណាស់សម្រាប់អាហារថ្ងៃត្រង់ឬអាហារពេលល្ងាចប្រចាំថ្ងៃ។

រូបមន្តសាឡាត់កូនក្រមុំជាមួយសាច់មាន់ជក់និងឈីសក្រែម

តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីរៀបចំសាឡាត់កូនក្រមុំ?

អ្វីគ្រប់យ៉ាងគឺសាមញ្ញណាស់។ ភ្លាមៗខ្ញុំដាក់ឈីសកែច្នៃចូលក្នុងម៉ាសីនតឹកកក (វិធីនេះពួកគេនឹងត្រូវបានដឹងគុណល្អជាង) ។ ខ្ញុំដាំពងនិងដំឡូងរហូតដល់ទន់។

ខ្ញុំយកស្បែកចេញពីជើងមាន់ហើយញែកសាច់ចេញពីឆ្អឹង។ ដោយវិធីនេះប្រសិនបើអ្នកប្រាថ្នាអ្នកអាចយក Ham មិនជក់បារីហើយគ្រាន់តែឆ្អិនវា។

ខ្ញុំបានកាត់ខ្ទឹមបារាំងជាគូបតូចៗហើយរើសវាចូលក្នុងទឹកក្តៅ (៦ ស្លាបព្រា) ជាមួយនឹងការបន្ថែមទឹកខ្មេះ (៣ ស្លាបព្រា) ។ ខ្ញុំក៏បានបន្ថែមចំណិតស្ករសនិងអំបិលចូលក្នុងសមុទ្រ។ ខ្ញុំទុកវាចោល ៣០ នាទី។

ខ្ញុំបានប្រើខ្ទឹមបារាំងដែលបានជ្រើសរើសរួចហើយនៅក្នុងសាឡាត់ដែលមានខ្សែបូអូលែត។

ញែកពណ៌សចេញពីខ្ទះចៀនដំឡូងនិងកាត់សាច់មាន់ឱ្យម៉ត់។ សមាសធាតុទាំងអស់បានត្រៀមរួចរាល់អ្នកអាចចាប់ផ្តើមប្រមូលផ្តុំសាឡាត់។

បម្រើបានល្អបំផុតនៅក្នុងចាន

ខ្ញុំត្រូវតែនិយាយភ្លាមៗថាវាល្អប្រសើរជាងក្នុងការប្រមូលសាឡាត់ភ្លាមៗជាផ្នែក ៗ នៅក្នុងចានឬចានសាឡាត់តូចៗ។ ចាប់តាំងពីវានឹងពិបាកក្នុងការចាប់យកស្រទាប់នីមួយៗពីចានសាឡាត់ធំ។

ខ្ញុំមិនបានដឹងរឿងនេះជាមុនទេដូច្នេះខ្ញុំបានធ្វើវាដូចខាងក្រោម៖

ស្រទាប់ទី 1 ខ្ញុំដាក់ចំណិតសាច់មាន់ហើយគ្របវាជាមួយសំណាញ់ mayonnaise ។ វាងាយស្រួលណាស់ក្នុងការធ្វើសំណាញ់ mayonnaise ប្រសិនបើអ្នកធ្វើរន្ធតូចមួយ 2-3 មក្នុងកាបូបជាមួយ mayonnaise ។

ខ្ញុំចាក់ marinade ពីខ្ទឹមបារាំងហើយដាក់វាជាស្រទាប់ទីពីរស្រទាប់នេះមិនចាំបាច់លាបទេ (ខ្ទឹមបារាំងមានជាតិទឹករួចហើយ) ។

ជាមួយនឹងស្រទាប់ទីបីដំឡូងដឹងគុណនៅលើក្រួសរោយអំបិលបន្តិចម្រេចហើយម្តងទៀតបានធ្វើសំណាញ់ mayonnaise (បន្ថែម mayonnaise បន្តិចនៅទីនេះជាងនៅក្នុងរូបថតរបស់ខ្ញុំ) ។

សំខាន់ៈវាមិនចាំបាច់អនុវត្តស្រទាប់សាឡាត់ទេ! នេះនឹងធ្វើឱ្យសាឡាត់កូនក្រមុំមានខ្យល់អាកាស។

ស្រទាប់បន្ទាប់ត្រូវបានជូតជាមួយពងមាន់ដោយគ្មាន mayonnaise ។

គាត់បានយកខ្សែក្រវាត់ចេញពីម៉ាសីនតឹកកកហើយថែមទាំងជូតវាលើក្រឡាចត្រង្គ។ ខ្ញុំបានអនុវត្តសំណាញ់នៃ mayonnaise ។

ជាមួយនឹងស្រទាប់ចុងក្រោយជូតស៊ុតពណ៌ស។ អ្នកអាចតុបតែងសាឡាត់ជាមួយ parsley ប្រសិនបើចង់បាន។

សាឡាត់កូនក្រមុំជាមួយសាច់មាន់ជក់បារីបានត្រៀមរួចរាល់! រីករាយ\u200bជាមួយ\u200bអាហារ\u200bរបស់\u200bអ្នក។

ហើយចុងក្រោយខ្ញុំនិយាយអំពីស្ថានភាពរបស់ខ្ញុំបន្ទាប់ពីការងារ៖

រហូតដល់មិត្តភក្តិពេលក្រោយ។ លាហើយ!

កុំភ្លេចចូលរួមជាមួយក្រុម VKontakte របស់ខ្ញុំផងដែរមានអត្ថបទគួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍ជាច្រើនទៀត។

ត្រូវប្រាកដថាជាវការធ្វើបច្ចុប្បន្នភាពប្លក់ហើយអ្នកនឹងទទួលបានរូបមន្តដោយផ្ទាល់ទៅសំបុត្រគ្រាន់តែបញ្ចូលអ៊ីមែលរបស់អ្នកក្នុងទម្រង់ខាងក្រោម

ឈីសដែលបានកែច្នៃអាចហាក់ដូចជាមាននរណាម្នាក់សាមញ្ញពេកផលិតផលដែលមានលក្ខណៈដើមដែលសមស្របសម្រាប់តែករណីធ្ងន់ធ្ងរនៅពេលដែលទូទឹកកកទទេ។ ប៉ុន្តែស្ត្រីមេផ្ទះដែលមានរដូវដឹងថាឈីសដែលបានកែច្នៃល្អអាចបង្វែរសាឡាត់ធម្មតាទៅជាឧត្តមធ្វើម្ហូប។ ការពិសោធន៍បានបង្ហាញថាផលិតផលនេះត្រូវបានផ្សំជាមួយឧត្ដមគតិជាមួយការ៉ុតនិងប៉េងប៉ោះត្រីនិងសាច់។ ខាងក្រោមនេះគឺជាជម្រើសនៃរូបមន្តសាឡាត់សម្រាប់គ្រប់រសជាតិជាមួយឈីសរលាយ។

ក្រែមឈីសនិងសាឡាត់ស៊ុត - រូបមន្តរូបថតជាជំហាន ៗ

មនុស្សជាច្រើនស្គាល់ស៊ុបងាយរៀបចំនេះ។ ជម្រើសតូចមួយនៃផលិតផលពេលវេលាចម្អិនអប្បបរមានិងសាឡាត់ពន្លឺឆ្ងាញ់។ វាអាចត្រូវបានបម្រើដោយសុវត្ថិភាពសូម្បីតែនៅតុបុណ្យដោយបានតុបតែងយ៉ាងស្រស់ស្អាតជាមុន។

ពេលវេលារៀបចំ 10 នាទី

បរិមាណ: ៤ ដង

គ្រឿងផ្សំ

• ឈីសកែច្នៃ៖១ កុំព្យូទ័រ PC ។
• ស៊ុតឆ្អិន: 3 កុំព្យូទ័រ។
• ខ្ទឹមស៖ ខ្ទឹមស ២-៣ ដើម
• បៃតង: ស្រេចចិត្ត
• អំបិល៖ ក្តាម
• Mayonnaise: សម្រាប់ការស្លៀកពាក់

ការណែនាំអំពីការចម្អិនអាហារ

សាឡាត់ឆ្ងាញ់ជាមួយឈីសរលាយនិងសាច់មាន់

រសជាតិឈ្ងុយឆ្ងាញ់នៃឈីសកែច្នៃនិងសាច់មាន់ដែលមានជីវជាតិ - ការរួមបញ្ចូលគ្នានេះនឹងទាក់ទាញសូម្បីតែអ្នកដែលដាក់កម្រិតខ្លួនឯងនៅក្នុងផ្ទះបាយនិងរក្សាការរាប់កាឡូរី។

ផលិតផល៖

• ឈីសកែច្នៃ - 1 ភី។ (១០០ ក្រាម) ។
• សាច់មាន់ឆ្អិន - 300 gr ។
• ស៊ុតសាច់មាន់ - 3 កុំព្យូទ័រ។
• ការ៉ុតស្រស់ - 1 ភី។
• Mayonnaise ។
• អំបិលម្រេចខ្ទឹម - ស្រេចចិត្តប៉ុន្តែអាច។

ក្បួនដោះស្រាយនៃសកម្មភាព:

អ្វីដែលសំខាន់បំផុតនោះគឺត្រូវដាំសាច់មាន់និងពងមាន់ជាមុនបន្ទាប់មកចម្អិនសាឡាត់នឹងចំណាយពេល ១៥ នាទីនៃពេលវេលារបស់ម្ចាស់ផ្ទះ។ នេះត្រូវបានគេកោតសរសើរជាពិសេសនៅពេលល្ងាចនៅពេលអ្នកចង់ញ៉ាំរហ័សនិងទៅវិស្សមកាល។

1. ចម្អិនសាច់មាន់ក្នុងទឹកជាមួយអំបិលគ្រឿងទេសនិងឱសថ។ អ្នកអាចបន្ថែមការ៉ុតនិងខ្ទឹមបារាំង។ បន្ទាប់មកអ្នកទទួលបានទំពាំងបាយជូរឆ្ងាញ់ដែលជាមូលដ្ឋានសម្រាប់ស៊ុប - ម្ហូបមួយផ្សេងទៀត។
2. ពងមាន់ឆ្អិននៅក្នុងទឹកអំបិលរដ្ឋ - រឹង - ឆ្អិនសំបកល្ពៅចូលទៅក្នុងគូបតូចៗដោយកាំបិត។
3. ច្របាច់សាច់មាន់ឱ្យល្អកាត់សរសៃ។ បន្ទាប់ពីលាបនិងលាងសម្អាតសូមថ្លែងអំណរគុណយ៉ាងជ្រាលជ្រៅចំពោះការ៉ុតផ្ញើវាទៅសាឡាត់។
4. ទុកឈីសឱ្យត្រជាក់ជាមុនដើម្បីឱ្យវាកាន់តែពិបាកសូមច្របាច់ដោយប្រើក្រារ។
5. លាយគ្រឿងផ្សំទាំងអស់បន្ថែម mayonnaise ទៅសាឡាត់ដែលបានបញ្ចប់ស្ទើរតែ។

អ្នកតមអាហារអាចបោះបង់ចោលអំបិលជំនួស mayonnaise មួយចំនួនដោយប្រើក្រែមជូរឬទឹកជ្រលក់ mayonnaise ដែលមិនសូវមានជីវជាតិ។ សម្រាប់អ្នកចូលចិត្តអាហារដែលមានរសជាតិឈ្ងុយឆ្ងាញ់បន្ថែមខ្ទឹមសពីរបីខ្ទឹមសដែលត្រូវបានច្របាច់ឱ្យតូចតាមដែលអាចធ្វើទៅបាន។

សាឡាត់ក្តាមឆ្ងាញ់ជាមួយឈីសរលាយ

រូបមន្តសាឡាត់ដែលផលិតផលសំខាន់ពីរគឺដំបងក្តាមនិងឈីសរឹងត្រូវបានគេស្គាល់យ៉ាងច្បាស់ចំពោះស្ត្រីមេផ្ទះ។ វាប្រែថា "សាច់ញាតិ" ឈីសកែច្នៃមិនធ្វើឱ្យខូចរសជាតិនៃម្ហូបទាល់តែសោះផ្ទុយទៅវិញវាផ្តល់នូវភាពទន់ភ្លន់។

ផលិតផល៖

• ឈីសកែច្នៃ - 100 ក្រាម។
• ដំបងក្តាម - ១ កញ្ចប់តូច។
• ស៊ុតឆ្អិន - 2 កុំព្យូទ័រ។
• ខ្ទឹមបារាំងអំពូល - 1 ភី។
• ផ្លែប៉ោមស្រស់និង juicy - 1 កុំព្យូទ័រ។
• Mayonnaise ។
• អំបិល (ស្រេចចិត្ត)
• សម្រាប់ខ្ទឹមបារាំង pickling - ទឹកខ្មះ (ឬទឹក lemon), 0.5 tsp ។ ស្ករ, 0.5 tbsp ។ ទឹក\u200bក្តៅ។

ក្បួនដោះស្រាយនៃសកម្មភាព:

គ្រឿងផ្សំសម្រាប់សាឡាត់អាចត្រូវបានលាយបញ្ចូលគ្នាឬដាក់ជាជង់។ ក្នុងករណីចុងក្រោយម្ហូបមើលទៅមានភាពសប្បាយរីករាយជាពិសេសប្រសិនបើអ្នកជ្រើសរើសចានសាឡាត់ដែលមានតម្លាភាព។

1. ជំហានដំបូងគឺត្រូវពុះពង - ១០ នាទីជាមួយអំបិល។
2. នៅដំណាក់កាលទី ២ ដាក់ខ្ទឹមបារាំងឱ្យរលួយ - បកលាងជូតនៅក្រោមម៉ាស៊ីនច្រូតដាក់ក្នុងចាន។ ប្រោះជាមួយស្ករចាក់ជាមួយទឹកក្រូចឆ្មាឬទឹកខ្មះ (បន្ទាប់មកទឹកម៉ារីននឹងភ្លឺរលោង) ចាក់ទឹកក្តៅ។ គ្របដណ្តប់ជាមួយគំរបមួយទុក។
3. សូមថ្លែងអំណរគុណយ៉ាងជ្រាលជ្រៅឬច្របាច់ដំបងក្តាម។ បង្កកឈីសដែលបានកែច្នៃរហូតដល់រឹងមាំនិងដឹងគុណ។ លាងជម្រះផ្លែប៉ោមយកគ្រាប់ពូជចេញសំបកនិងដឹងគុណ។ កាត់ពង។
4. ដាក់ជាស្រទាប់នៅក្នុងចានសាឡាត់ដែលមានតម្លាភាពជ្រៅដែលនីមួយៗលាបបន្តិចជាមួយ mayonnaise ។ ស្រទាប់នឹងទៅតាមលំដាប់លំដោយ - ឈីសពាក់កណ្តាលដំបងក្តាមពាក់កណ្តាលខ្ទឹមបារាំងផ្លែប៉ោមស៊ុតពាក់កណ្តាលទីពីរនៃដំបងក្តាម។ ខាងលើ - ឈីសដែលនៅសល់ដឹងគុណនិងដុតនំ mayonnaise ។

ល្អណាស់ពេញចិត្តនិងហ៊ានណាស់!

តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីធ្វើឱ្យសាឡាត់ម៉ុនសាម៉ាជាមួយឈីសរលាយ

ម្ហូបនេះមានឈ្មោះរបស់វាដោយសារតែពណ៌លេចធ្លោពីរគឺលឿងនិងបៃតង។ ក្នុងនាមជាការតុបតែងនៅលើកំពូលសាឡាត់ត្រូវបានគ្របដណ្ដប់ដោយពងមាន់ពងមាន់ឆ្អិននិងឱសថ dill វាមើលទៅដូចជានិទាឃរដូវទោះបីជាអ្នកអាចចំអិននៅពេលណាមួយនៃឆ្នាំក៏ដោយ។

ផលិតផល៖

• ឈីសកែច្នៃ - 2 កុំព្យូទ័រ។
• ដំឡូងឆ្អិន - កុំព្យូទ័រ 3-4 ។ ទំហំ\u200bមធ្យម។
• ការ៉ុតឆ្អិន - 2 កុំព្យូទ័រ។ ទំហំ\u200bមធ្យម។
• ខ្ទឹមបារាំង - 1 ភី។
• ស៊ុតសាច់មាន់ - 4 កុំព្យូទ័រ។
• ត្រីកំប៉ុងជាមួយប្រេង - 1 កំប៉ុង។
• Mayonnaise
• Dill សម្រាប់តុបតែងម្ហូបដែលបានបញ្ចប់។

ក្បួនដោះស្រាយនៃសកម្មភាព:

1. ដំណាក់កាលត្រៀមគឺការពុះពងនិងបន្លែ។ ពេលវេលាសម្រាប់ស៊ុត - 10 នាទីសម្រាប់ដំឡូង - 30-35 នាទីការ៉ុត - 40-50 នាទី។
2. ត្រជាក់និងស្អាតបន្ទាប់ពីរំពុះ។ កាត់ចូលទៅក្នុងគូបដែលមានបន្លែនីមួយៗនៅក្នុងចានដាច់ដោយឡែកពណ៌សនិងលឿងក៏ដាច់ដោយឡែកផងដែរ។
3. បើកអាហារកំប៉ុង, បង្ហូរប្រេង, យកឆ្អឹងធំចេញ, ប្រសិនបើពួកគេនៅក្នុងពាង។
4. លាបខ្ទឹមបារាំងតាមធម្មតាលាងសមាតភាពកខ្វក់, chop (ទំហំគូប - ដូចគ្រួសារស្រឡាញ់) ។
5. ទុកឈីសរលាយនៅក្នុងម៉ាសីនតឹកកកសូមថ្លែងអំណរគុណយ៉ាងជ្រាលជ្រៅមុនពេលចំអិន។
6. ឥឡូវនេះមកដល់ដំណាក់កាលនៃ "សំណង់" នៃសាឡាត់: ដាក់គ្រឿងផ្សំដែលបានរៀបចំនៅក្នុងចានសាឡាត់ដែលមានតម្លាភាពនៅក្នុងស្រទាប់បន្ថែម mayonnaise បន្តិចបន្តួចទៅស្រទាប់នីមួយៗ។ ការបញ្ជាទិញមានដូចខាងក្រោម: ដំឡូងត្រីត្រីកំប៉ុងបន្ទាប់មកខ្ទឹមបារាំង។ នៅពាក់កណ្តាលម្ហូបឈីសរលាយនឹងលាក់នៅលើវា - ការ៉ុតដែលគួរតែត្រូវបានលាបបន្តិចជាមួយ mayonnaise ។ នៅលើម្ហូបខាងលើត្រូវបានតុបតែងជាមួយសាច់មាន់កុំបន្ថែម mayonnaise ។ សាឡាត់អាចត្រូវបានគេចាត់ទុកថាពេញលេញប្រសិនបើអ្នកចែកចាយមើមបៃតងតូចៗនៃ dill (លាងនិងស្ងួត) លើផ្ទៃ។

បុរសក៏អាចរៀបចំសាឡាត់ដែលមានឈ្មោះដ៏ស្រស់ស្អាតបែបនេះដែរបន្ទាប់មកថ្ងៃឈប់សម្រាករបស់ស្ត្រីអាចត្រូវបានប្រារព្ធមិនត្រឹមតែខែមីនាទេ។

រូបមន្តសម្រាប់សាឡាត់ "កូនក្រមុំ" ជាមួយឈីសរលាយ

មួយទៀតមិនត្រឹមតែសាឡាត់ប៉ុណ្ណោះទេប៉ុន្តែជាម្ហូបបុណ្យមិនធម្មតាដែលមានឈ្មោះដើម។ វាកើតឡើងដោយសារតែវាមានផលិតផលដែលមានពណ៌ស្រាល ៗ ដែលរំisកពីពណ៌ប្រពៃណីនៃរ៉ូបអាពាហ៍ពិពាហ៍។

ផលិតផល៖

• ឈីសកែច្នៃ - 1-2 កុំព្យូទ័រ។
• ដំឡូង - 1-2 កុំព្យូទ័រ។
• ស៊ុតសាច់មាន់ - 3 កុំព្យូទ័រ។
• សាច់មាន់ជក់បារី - 250 gr ។
• ខ្ទឹមបារាំងពណ៌ស - 1 ភី។
• សម្រាប់ marinade - ស្ករនិងទឹកខ្មះ។
• Mayonnaise សម្រាប់ការស្លៀកពាក់។

ក្បួនដោះស្រាយនៃសកម្មភាព:

1. ដំណាក់កាលដំបូងគឺការរៀបចំដំឡូងនិងស៊ុតដាំឱ្យពុះបន្លែរយៈពេល ៣០-៣៥ នាទីស៊ុត - ១០ នាទី។
2. នៅពេលដំណើរការចំអិនកំពុងដំណើរការអ្នកត្រូវរើសខ្ទឹមបារាំង។ លាបវាលាងវាដោយប្រើកាំបិតមុតច្របាច់វា។ ដាក់ខ្ទឹមបារាំងចូលក្នុងចានតូចមួយប្រោះជាមួយស្ករ¼ tsp ។ ស្ករ, 1-2 tbsp ។ លីត្រ។ ទឹកខ្មះនិង½ tbsp ។ ទឹកក្តៅទុកមួយរយៈ។
3. កាត់ដំឡូង, សូមថ្លែងអំណរគុណយ៉ាងជ្រាលជ្រៅពណ៌សដាច់ដោយឡែកពីអំបោះអ្នកអាចច្របាច់វាបាន។
4. កាត់ចំណិតសាច់មាន់កាត់លើសរសៃអំបោះផងដែរល្មម។ បង្កកឈីសសូមថ្លែងអំណរគុណ។
5. ចាប់ផ្តើម "ប្រមូលផ្តុំ" យ៉ាម៉ាម, ខាញ់ស្រទាប់ជាមួយ mayonnaise ។ ស្រទាប់ទីមួយគឺសាច់មាន់ជក់បារីដែលនឹងបន្ថែមរសជាតិហឹរទៅក្នុងម្ហូប។ ប្រោះសាច់មាន់ជាមួយខ្ទឹមបារាំងច្របាច់ច្របាច់បន្ទាប់មកតាមលំដាប់លំដោយដំឡូង - លឿង - ឈីស។ ស្រទាប់ខាងលើគឺប្រូតេអ៊ីនដឹងគុណយ៉ាងល្អ mayonnaise បន្តិច។ បន្ថែមដំណក់បៃតង។

សាឡាត់ដែលបានបញ្ចប់គួរតែត្រូវបានត្រជាក់និងត្រាំដូច្នេះការភ្លក្សរសជាតិគួរតែត្រូវបានកំណត់ពេលបន្ទាប់ពី 2 ម៉ោង (អប្បបរមា) ។ អ្នកនឹងមិនចាំបាច់ហៅនរណាម្នាក់មកតុទេគ្រួសារនឹងត្រូវអង្គុយដោយមានចានធំ ៗ រួចហើយ។

ក្រែមឈីសនិងសាឡាត់ការ៉ុត

រូបមន្តនេះពេលខ្លះត្រូវបានគេហៅថា "សូវៀត" ពីព្រោះគ្រឿងផ្សំដែលបង្កើតជាសាឡាត់មិនដែលបាត់ពីទូទឹកកកទេ។ នៅគ្រានោះឈីសរឹងត្រូវបានរក្សាទុកសម្រាប់ថ្ងៃឈប់សម្រាកហើយឈីសកែច្នៃដែលមានតម្លៃថោកជាងនេះត្រូវបានគេញ៉ាំរួចរាល់ឬសាឡាត់ប្រចាំថ្ងៃត្រូវបានផលិត។ នៅក្នុងការរួមផ្សំជាមួយការ៉ុតម្ហូបនេះមិនត្រឹមតែមានរសជាតិឈ្ងុយឆ្ងាញ់ប៉ុណ្ណោះទេប៉ុន្តែថែមទាំងមានសុខភាពល្អផងដែរហើយដើម្បីធ្វើឱ្យគ្រួសារមានការភ្ញាក់ផ្អើលអ្នកអាចបម្រើវាមិននៅក្នុងចានសាឡាត់ទេប៉ុន្តែនៅក្នុងខ្ទះខ្ទះឬនំ។ នៅក្នុងសំណុំបែបបទនេះវាសមនឹងតារាងបុណ្យ។

ផលិតផល៖

• ឈីសកែច្នៃ - 2 កុំព្យូទ័រ។
• ការ៉ុត - ១ កុំព្យូទ័រ។ (ទំហំ\u200bធំ)។
• ខ្ទឹម - 1-2 ខ្ទឹម។
• Mayonnaise និងអំបិល - ដើម្បីរសជាតិគ្រួសារ។

ក្បួនដោះស្រាយនៃសកម្មភាព:

1. លាប, លាងជមែះ, ច្របាច់ការ៉ុតដោយប្រើក្រួសដែលមានរន្ធធំ។
2. កិនឈីសនៅលើ grater ដូចគ្នាអ្នកអាចបង្កកវាជាមុន។
3. លាយ, អំបិលបន្ថែម mayonnaise និងខ្ទឹមសវិចិត្រ។

ដើម្បីបង្កើនអត្ថប្រយោជន៍នៃផលិតផលអ្នកអាចបន្ថែម dill chopped, parsley ។ វាដល់ពេលដែលត្រូវរីករាយទាំងជំនាញធ្វើម្ហូបផ្ទាល់ខ្លួនរបស់អ្នកនិងរសជាតិនៃសាឡាត់។

តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីធ្វើឱ្យឈីសក្រែមជក់បារី

រូបមន្តខាងក្រោមដែលមានក្លិនឈ្ងុយឆ្ងាញ់មានក្លិនឈ្ងុយឆ្ងាញ់សមនឹងមុខម្ហូបបុរសប៉ុន្តែក៏សមរម្យសម្រាប់ស្ត្រីដែលចូលចិត្តចំណាំហឹរនៅក្នុងសាឡាត់។

ផលិតផល៖

• ឈីសជក់បារីដំណើរការ - 150 ក្រាម។
• ហាំ - 300 ក្រាម។
• ស៊ុតឆ្អិន - 2 កុំព្យូទ័រ។
• ត្រសក់និងប៉េងប៉ោះ (ស្រស់) - 1 ភី។
• អំបិលនិងឱសថដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ។
• សម្រាប់ការស្លៀកពាក់ - mayonnaise ។

ក្បួនដោះស្រាយនៃសកម្មភាព:

1. នៅដំណាក់កាលដំបូងអ្នកត្រូវស្ងោរពងមាន់ដំណើរការនឹងចំណាយពេល ១០ នាទីក្នុងកំឡុងពេលនេះអ្នកអាចលាងបន្លែស្ងួតឱ្យស្ងួតដោយប្រើកន្សែងហើយចាប់ផ្តើមកាត់ដោយជ្រើសរើសវិធីកាត់មួយសម្រាប់ផលិតផលទាំងអស់ - គូបឬបន្ទះស្តើង ៗ ( ពួកគេមើលទៅស្អាតជាង) ។
2. ត្រជាក់និងច្របាច់ស៊ុតដែលបានបញ្ចប់បន្ថែមប៉េងប៉ោះនិងត្រសក់ Ham ទៅឱ្យពួកគេ។ នៅចុងបញ្ចប់នៃការចម្អិនអាហារបន្ថែមឈីសជក់បារីកាត់ចូលទៅក្នុងច្រូតស្តើង។
3. រដូវជាមួយ mayonnaise, កូរឱ្យទន់ភ្លន់ដូច្នេះជាការមិនឱ្យលេខមួយស្ទួនកាត់។ ចុងបញ្ចប់អំបិល (បើចាំបាច់) និងឱសថ (វាមិនដែលឈឺចាប់ទេ) ។

មានសោភ័ណភាពរសជាតិនិងរសជាតិល្អនៅទីនេះក៏ដូចជាបំណងចង់ធ្វើពិសោធន៍ច្នៃប្រឌិតប្រកបដោយភាពជោគជ័យម្តងទៀត។

មាតិកាកាឡូរី៖ មិនបានបញ្ជាក់
ពេលវេលាចម្អិនអាហារ៖ មិនបានបញ្ជាក់

មានបំរែបំរួលជាច្រើននៃសាឡាត់ "កូនក្រមុំ" - \u200b\u200bជាមួយសាច់មាន់ជក់បារីប៊ីចេងគ្រាប់ប៉ុន្តែរូបមន្តគឺសមស្របបំផុតសម្រាប់ឈ្មោះដែលគ្រឿងផ្សំទាំងអស់គឺស្រមោលស្រាលពន្លឺទន់ភ្លន់។ នៅក្នុងកំណែនេះសាឡាត់ត្រូវបានធ្វើពីសាច់មាន់ឆ្អិន, ស៊ុតឆ្អិន, ដំឡូង, ឈីសកែច្នៃនិងខ្ទឹមបារាំងជ្រក់។ ការរួមបញ្ចូលគ្នានៃផលិតផលនិងរសជាតិគឺល្អឥតខ្ចោះហើយសាឡាត់មើលទៅដូច្នេះវាអាចប្រកួតប្រជែងជាមួយចានភោជនីយដ្ឋានដែលចម្រាញ់បំផុត។ វាអាចត្រូវបានផលិតជាផ្នែក ៗ ឬលើចានរាងសំប៉ែតធំហើយនៅពេលបម្រើកាត់ជាចំណែក ៗ ដូចជានំ។ Mayonnaise ផ្ទុកស្រទាប់ជាមួយគ្នាយ៉ាងមានសុវត្ថិភាពហើយមូលដ្ឋានដំឡូងដឹងគុណយ៉ាងខ្លាំងរារាំងសាឡាត់មិនឱ្យដាច់។
ចំពោះសាឡាត់ទន់ភ្លន់ "កូនក្រមុំ" ជ្រើសរើសដំឡូងដែលមានពន្លឺទោះបីវាមានពណ៌លឿងដូចនៅក្នុងរូបមន្តក៏ដោយក៏ល្អដែរ។ ប៉ុន្តែជាមួយនឹងពន្លឺវានឹងប្រែទៅជាទន់ភ្លន់។ ប្រសិនបើឈីសកែច្នៃមិនសមស្របនឹងរសជាតិរបស់អ្នកអ្នកអាចជំនួសវាដោយឈីសរឹងប៉ុន្តែម្តងទៀតសូមជ្រើសរើសយកពន្លឺ។ នៅក្នុងសាឡាត់នំ "កូនក្រមុំ" ជាមួយសាច់មាន់ឈីសរលាយនិងស៊ុតរូបមន្តដែលមានរូបថតដែលកំពុងរង់ចាំអ្នករួចទៅហើយទាំងរសជាតិនិងការរចនាគឺមានសារៈសំខាន់ដូច្នេះអ្នកនឹងត្រូវចំណាយពេលខ្លះហើយជ្រើសរើសផលិតផលរបស់ ពណ៌ខាងស្តាំ។ ខ្ញុំណែនាំអ្នកឱ្យយកចិត្តទុកដាក់ចំពោះបញ្ហានេះ។

គ្រឿងផ្សំ៖

- សាច់មាន់ឆ្អិន - ២០០-២៥០ gr ;;
- ដំឡូង - 4-6 កុំព្យូទ័រ ។;
- ស៊ុត - 3 កុំព្យូទ័រ។ ;
- ឈីសកែច្នៃ - 100 ក្រាម;
- ខ្ទឹមបារាំង - 2 ភី។ ;
- ស្ករនិងអំបិល - ២ គូ។
- ទឹកក្រូចឆ្មាច្របាច់ស្រស់ - ១ tsp;
- mayonnaise - ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ;
- parsley ឬ cilantro, cranberries, lingonberries - សម្រាប់ការស្លៀកពាក់សាឡាត់។

រូបមន្តមួយជំហានម្តង ៗ ជាមួយរូបថត៖

យើងនឹងរៀបចំផលិតផលទាំងអស់សម្រាប់ការរៀបចំសាឡាត់ជាមុន។ ខ្ទះសាច់មាន់អោយពុះក្នុងទឹកអំបិលបន្តិច (ឬដុតនំនៅក្នុងឡនៅក្នុងក្រដាស foil) ដាំឱ្យពុះពងរឹងឆ្អិនដំឡូងដាក់ក្នុងទឹកជាមួយអំបិលឬចំហុយ។ សូមឱ្យអ្វីៗទាំងអស់ត្រជាក់ចុះហើយអ្នកអាចចាប់ផ្តើមកិនគ្រឿងផ្សំ។ ចូរចាប់ផ្តើមជាមួយខ្ទឹមបារាំង - វាត្រូវការពេលខ្លះដើម្បីត្រាំនៅក្នុង marinade ទទួលបានរសជាតិផ្អែមឆ្ងាញ់និងជូរ។ ច្របាច់ខ្ទឹមបារាំងតូចៗពីរបន្ថែមអំបិលនិងស្ករ។ ប្រោះជាមួយទឹកក្រូចឆ្មារលាយនិងទុកអោយស្ងួតអស់រយៈពេល ១៥ នាទី។




យើងនឹងផ្តាច់ចានសាច់មាន់ឆ្អិនទៅជាសរសៃខ្លីឬកាត់ជាគូបតូចៗ។ គន្លឺះៈដើម្បីឱ្យសាច់មាន់មានជាតិខ្លាញ់សូមទុកវាឱ្យត្រជាក់ក្នុងទំពាំងបាយជូរហើយយកវាចេញមុនពេលដាក់ចំណិត។




ត្រជាក់ដំឡូងទៅសីតុណ្ហភាពក្នុងបន្ទប់។ សូមថ្លែងអំណរគុណយ៉ាងជ្រាលជ្រៅជាមួយរន្ធធំ ៗ ។ ផ្ទេរទៅចានដាច់ដោយឡែកមួយ។




កាត់ពងមាន់បំបែកពងមាន់ពីពណ៌ស។ ជូត yolks តាមរយៈ grater ល្អ។

ប្រសិនបើឈីសកែច្នៃទន់ដាក់វានៅក្នុងម៉ាសីនតឹកកន្លះម៉ោងមុនពេលរៀបចំសាឡាត់ - នេះនឹងធ្វើឱ្យវាកាន់តែងាយស្រួលក្នុងការដឹងគុណ។ មិនចាំបាច់បង្កកឈីសក្រាស់ទេ។ យើងជូតឈីសនៅលើក្រួសល្អ។




ផលិតផលទាំងអស់ត្រូវបានរៀបចំអ្នកអាចប្រមូលសាឡាត់។ ស្រទាប់ខាងក្រោមឬមូលដ្ឋានត្រូវបានធ្វើពីដំឡូងដឹងគុណ។ ត្រូវប្រាកដថាបង្រួមវាជាមួយអ្នករុញដើម្បីឱ្យមូលដ្ឋានរឹងមាំហើយស្រទាប់មិនដាច់។ Lubricate ជាមួយស្រទាប់នៃ mayonnaise មួយ។




បន្ថែមស្រទាប់នៃ yolks ស៊ុតដឹងគុណមួយ។ ចុចស្រទាប់នេះបន្តិចហើយខាញ់វាជាមួយ mayonnaise ដើម្បីឱ្យសាឡាត់មានជាតិទឹក។






ច្របាច់ខ្ទឹមបារាំងដែលហាន់ចេញពី marinade ។ រាលដាលរាបស្មើលើស្រទាប់ស៊ុត។ គ្របដណ្តប់ជាមួយសុទ្ធនៃ mayonnaise ។ កុំដាក់ mayonnaise ច្រើនលើស្រទាប់ខ្ទឹមបារាំងសាឡាត់អាចលេចធ្លាយ។




យើងបានរីករាលដាលបំណែកនៃ fillet សាច់មាន់។ យើងលាបថ្នាំស្រទាប់នេះជាមួយ mayonnaise ដោយបានបង្រួមពីមុនដូច្នេះស្រទាប់រក្សាបានល្អ។




យើងរាលដាលស្រទាប់ឈីសដឹងគុណចុចវាដោយកំទេច។




Lubricate ឈីសជាមួយ mayonnaise ។ ឥឡូវនេះចិញ្ចៀនធ្វើម្ហូបអាចត្រូវបានយកចេញ។ នេះគួរតែត្រូវបានធ្វើដោយប្រុងប្រយ័ត្នដោយកាន់សាឡាត់នៅកណ្តាលដោយប្រើម៉ាស៊ីនរុញឬស្លាបព្រា។ យើងទាញចិញ្ចៀនឡើងដោយប្រុងប្រយ័ត្នដោយមិនបំបែកភាពសុចរិតនៃស្រទាប់។






ប្រោះសាឡាត់ជាមួយស៊ុតដឹងគុណពណ៌សទុកឱ្យស្រទាប់ខាងលើរលោងដើម្បីបង្កើតឥទ្ធិពលនៃខ្យល់និងពន្លឺ។ តុបតែងជាមួយ cranberries, ឱសថ។ បម្រើសាឡាត់ញាក់បន្តិចរក្សាវានៅក្នុងទូទឹកកករយៈពេលមួយទៅពីរម៉ោង។ ដើម្បីបងា្ករពណ៌បៃតងពីការរសាត់អ្នកត្រូវតុបតែងសាឡាត់មុនពេលបម្រើ។

រីករាយ\u200bជាមួយ\u200bអាហារ\u200bរបស់\u200bអ្នក!

សព្វថ្ងៃនេះយើងនឹងរៀបចំសាឡាត់ Snegurochka ជាមួយសាច់មាន់ជក់បារីនិងឈីសរលាយ - ទន់ភ្លន់ហ៊ានទាក់ទាញនិងស្រស់ស្អាត។ សាឡាត់ដែលមានឈ្មោះដ៏អស្ចារ្យបែបនេះគួរតែស្ថិតនៅលើតុបុណ្យ។ ការរួមផ្សំនៃគ្រឿងផ្សំគឺគ្រាន់តែល្អឥតខ្ចោះ។

អ្វីដែលសំខាន់បំផុតនោះគឺជ្រើសរើសគ្រឿងផ្សំដែលមានគុណភាព។ សាច់មាន់ជក់បារីស្រស់និងហ៊ានណាស់វាក៏សំខាន់ផងដែរក្នុងការប្រើឈីសកែច្នៃល្អ។ ក្នុងចំណោមរបស់ផ្សេងទៀតសាឡាត់រួមមានដំឡូងនិងស៊ុត។ ខ្ទឹមបារាំងជ្រក់បន្តិចបន្ថែមរសជាតិជូរទៅនឹងសាឡាត់។

ការស្លៀកពាក់សាឡាត់គឺជាប្រពៃណី - mayonnaise ជាការពិតវាល្អប្រសើរជាងមុនក្នុងការចំអិនវាដោយខ្លួនឯង។ មែនហើយសាឡាត់ពិតជាសមនឹងការយកចិត្តទុកដាក់របស់អ្នកដូច្នេះសូមចាប់ផ្តើម។

គ្រឿងផ្សំសំរាប់សាឡាត់៖

• សាច់មាន់ជក់បារី - 120 ក្រាម;
• ដំឡូង - 1 ភី។ ;
• ខ្ទឹមបារាំងក្រហម - ១ កុំព្យូទ័រ;
• ឈីសកែច្នៃ - 1 ភី។ ;
• ស៊ុតសាច់មាន់ - 1 ភី។ ;
• mayonnaise - 1 tbsp ។;
• អំបិល, ម្រេច - ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ;
• ទឹកខ្មះ - 1 ស្លាបព្រា

តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីចំអិនសាឡាត់ Snegurochka

រៀបចំគ្រឿងផ្សំចាំបាច់ទាំងអស់តាមតារាង។ ជ្រើសរើសចានសម្រាប់បម្រើសាឡាត់។ រៀបចំសាច់មាន់ជក់ - ទាំង fillet និង Ham នឹងធ្វើ។ កាត់ខ្ទះសាច់មាន់ចូលក្នុងគូបតូចៗដាក់ក្នុងស្រទាប់ទី ១ ។

លាបនិងលាងខ្ទឹមបារាំងបន្ទាប់មកកាត់វាចូលទៅក្នុងគូបតូចៗ។ បាចខ្ទឹមបារាំងជាមួយទឹកខ្មះទុកវាចោលពីរបីនាទី។ ដាក់ខ្ទឹមបារាំងជ្រក់នៅខាងលើស្រទាប់មាន់។ Lubricate ស្រទាប់ជាមួយ mayonnaise បន្តិច។

ដាំដំឡូងឱ្យពុះក្នុងសំបករបស់វាត្រជាក់និងរោយ។ ដឹងគុណដំឡូងជាមួយកោរសក់មធ្យម។ ដាក់ដំឡូងនៅលើកំពូលនៃខ្ទឹមបារាំងរដូវជាមួយអំបិលនិងម្រេចដុសខាត់បន្តិចជាមួយ mayonnaise ។

ស្រទាប់បន្ទាប់ត្រូវបានកែច្នៃឈីស។ សូមថ្លែងអំណរគុណយ៉ាងជ្រាលជ្រៅនៅលើ grater មធ្យមនិងគ្របដណ្តប់ជាមួយស្រទាប់ដំឡូង។ លាបខ្លាញ់ស្រទាប់ឈីសជាមួយ mayonnaise ។

ដាក់ពងមាន់ឆ្អិនរឹងមួយដែលដឹងគុណជាមួយកោរសក់មធ្យមនៅលើកំពូលនៃឈីស។ ដូច្នេះសាឡាត់ទន់ភ្លន់និងស្រស់ស្អាតបានត្រៀមរួចរាល់ទុកឱ្យស្រទាប់ត្រាំរយៈពេលមួយម៉ោងហើយអ្នកអាចបម្រើវានៅលើតុ។

រីករាយ\u200bជាមួយ\u200bអាហារ\u200bរបស់\u200bអ្នក!

រូបមន្តសាឡាត់សាច់មាន់ជក់បារីមានភាពខុសគ្នាខ្លាំង។ ស្លាបជក់ភ្លៅស្គរល្អណាស់សម្រាប់ចម្អិនអាហារប៉ុន្តែសាឡាត់ដែលឆ្ងាញ់បំផុតគឺមានសុដន់។ សាច់ពណ៌សបន្ថែមមិនត្រឹមតែក្លិនក្រអូបដ៏អស្ចារ្យចំពោះសាឡាត់ប៉ុណ្ណោះទេប៉ុន្តែថែមទាំងមានរសជាតិរីករាយទៀតផង។ ពួកវាត្រូវបានគេប្រមូលជាស្រទាប់ ៗ ឬលាយជាធម្មតាជាមួយអាហារដែលច្របាច់ជាមួយទឹកជ្រលក់ឬដាក់នៅលើចានរាបស្មើក្បែរគ្នានិងបំពេញបន្ថែមជាមួយនឹងការស្លៀកពាក់ផ្សេងៗគ្នា។ ម្ហូបនេះមានបន្លែស្រស់ឬឆ្អិនសណ្តែកស៊ុតពោត peas ផ្សិតផ្សិតឈីសកែច្នៃឬឈីសរឹង។ កំណាត់កែច្នៃត្រូវបានសមល្អសម្រាប់សាឡាត់និងបន្ថែមរសជាតិក្រែមសម្បូរបែបដល់ពួកគេ។

ចម្អិនសាឡាត់ដែលឆ្ងាញ់បំផុតជាមួយសាច់មាន់ជក់បារីនិងឈីសរលាយដំឡូងប៉េងប៉ោះស្រស់ស៊ុតនិង mayonnaise ។

រូបមន្តសម្រាប់សាឡាត់សាច់មាន់ជក់បារីជាមួយឈីសរលាយ

គ្រឿងផ្សំសំរាប់ ៥ ដង

• សុដន់សាច់មាន់ជក់បារី - 0.5 ភី។ ;
• ដំឡូង - 2 ភី។ ;
• ស៊ុតសាច់មាន់ (ធំ) - 2 ភី។ ;
• កំណាត់ឈីសកែច្នៃ - 2 ភី។ ;
• ប៉េងប៉ោះស្រស់ (មធ្យម) - 2 កុំព្យូទ័រ;
• Dill - 5 ស្លឹកតូច;
• Mayonnaise;
• អំបិល។

រយៈពេលចម្អិនអាហារ: ៧៥ នាទី។

វិធីធ្វើសុដន់មាន់ជក់បារីនិងសាឡាត់ឈីសរលាយ

1. ដកឆ្អឹងចេញពីសុដន់ហើយយកស្បែកចេញ។

2. ស៊ុតជាមួយដំឡូងដែលគ្មានលាបត្រូវលាងសម្អាតយ៉ាងហ្មត់ចត់នៅក្រោមទឹកដែលកំពុងរត់ហើយត្រូវបានបញ្ជូនទៅផើងតូចៗផ្សេងៗគ្នា។ បំពេញចំណីអាហារជាមួយទឹកហើយចំអិននៅលើសីតុណ្ហភាពទាបដំឡូងប្រហែល 25 នាទីស៊ុតរយៈពេល 10 នាទី។ បន្ទាប់មកយើងត្រជាក់វាក្នុងទឹកទឹកកកហើយសម្អាតវា។

3. កាត់ផ្នែកម្ខាងនៃប៉េងប៉ោះដោយគ្មានគ្រាប់ពូជហើយកាត់ជាគូបតូចៗ។ ប៉េងប៉ោះកាត់តាមរបៀបនេះនឹងបន្ថែមភាពរីករាយប៉ុន្តែនឹងមិនបញ្ចេញរាវទេហើយសាឡាត់នឹងមើលទៅស្រស់ស្អាត។

4. កាត់សាច់ដែលជក់បារីទៅជាដំបងវែងហើយច្របាច់ជាគូប។ ដើម្បីភាពស្រស់ស្អាតយើងនឹងប្រមូលសាឡាដនៅក្នុងស្រទាប់ជាពែងចែកជាផ្នែក ៗ នៅលើជើង។ ដាក់គូបសុដន់ដែលជក់បារីជាផ្នែក ១/៥ នៅផ្នែកខាងក្រោមនៃចានកែវ។ កុំចាក់ mayonnaise ។

5. កិនដំឡូងដូចសាច់ហើយដាក់វានៅក្នុងចាន។ អំបិលបន្តិចបន្ថែម mayonnaise លាយនិងចែកជា 5 ផ្នែក។ បន្ថែមដំឡូងនៅក្នុង mayonnaise ទៅសាច់ដែលជក់បារី។

6. ឈីសកែច្នៃ ១០ នាទីមុនពេលចាប់ផ្តើមប្រមូលសាឡាត់ដាក់ក្នុងទូរទឹកកក។ អាហារក្លាសេនឹងជូតយ៉ាងងាយ។ ជូតកំណាត់ដោយថ្នមៗហើយបន្ថែមដោយគ្មានស្នាមប្រឡាក់ជញ្ជាំងលើស្រទាប់ដំឡូង។ ចាក់ទឹកជ្រលក់ឱ្យល្អ។

7. ដាក់ចំណិតប៉េងប៉ោះនៅលើខ្ទះខ្ទះ។ សាឡាត់នឹងមើលទៅភ្លឺនិងស្រស់ស្អាតប្រសិនបើគូបត្រូវបានដាក់នៅជាប់គ្នាធ្វើឱ្យស្បែកឡើង។

8. ប្រោះប៉េងប៉ោះនៅចំកណ្តាលជាមួយទឹកជ្រលក់។ វិចិត្រច្របាច់ស៊ុតហើយបន្ថែមគំនរតូចៗទៅប៉េងប៉ោះ។ សាឡាត់នៅក្នុងចានដែលមានចំណែកនឹងមើលទៅស្អាតជានិច្ចប្រសិនបើគ្រឿងផ្សំនិងទឹកជ្រលក់មិនប៉ះនឹងជញ្ជាំង។

9. បន្ថែមមើមស្ពៃតូចៗនៅលើកំពូលហើយសាឡាត់ទន់ឈ្ងុយឆ្ងាញ់ជាមួយសាច់មាន់ជក់បារីគឺរួចរាល់។ យើងបម្រើម្ហូបដោយមិនចាំបាច់ទទូចក្នុងទូទឹកកក។

គន្លឹះធ្វើម្ហូប៖

• សាឡាត់នឹងមើលទៅមិនមានបុណ្យទេប្រសិនបើវាត្រូវបានគេប្រមូលនៅក្នុងចានសាឡាត់ដែលមានតម្លាភាពមធ្យម។
• ប្រសិនបើយើងមិនរៀបចំម្ហូបសម្រាប់តុបុណ្យបន្ទាប់មកយើងគ្រាន់តែកាត់ផលិតផល (ជូតអង្កាម) ដាក់វានៅក្នុងចានមួយបន្ថែម mayonnaise និងលាយ។
• ឈីសកែច្នៃអាចត្រូវបានជំនួសសម្រាប់ឈីសរឹងប្រសិនបើចង់បាន។ កិនវានៅលើក្រួសល្អ។
• សាឡាត់នឹងប្រែទៅជាមានរសជាតិប្លែកប្រសិនបើប៉េងប៉ោះត្រូវបានជំនួសដោយត្រសក់ស្រស់ឬជ្រក់។