Croissants, creamyសំបូរទៅដោយវីតាមីននិងជាតិរ៉ែដូចជា៖ វីតាមីន A - ២២,៩%, វីតាមីន B១ - ២៥,៩%, វីតាមីន B២ - ១៣,៤%, វីតាមីន B ៥ - ១៧,២%, វីតាមីន B៩ - ៣២,៥%, ផូស្វ័រ - ១៣,១%, ជាតិដែក - ១១,៣%, ម៉ង់ហ្គាណែស - ១៦.៥% សេលេញ៉ូម - ៤១,៣%
អ្នកអាចមើលឃើញការណែនាំពេញលេញចំពោះផលិតផលដែលមានប្រយោជន៍បំផុតនៅក្នុងឧបសម្ព័ន្ធ
ជារឿយៗមនុស្សជាច្រើនជ្រើសរើសបំពេញបន្ថែមអាហារពេលព្រឹករបស់ពួកគេជាមួយនំក្រូនិងកាហ្វេនៅអាហារពេលព្រឹក។ រូបរាងប្រវត្តិសាស្ត្រនៃផលិតផលបែបនេះត្រូវបានផ្សារភ្ជាប់ជាមួយនឹងប្រតិបត្តិការយោធានៅទីក្រុង Venice បុរាណ។ វានៅទីនោះដែលអ្នកដុតនំសម្រាប់តិត្ថិភាពរបស់អ្នកចម្បាំងរបស់ពួកគេដំបូងបានបង្កើតផលិតផលនំប៉័ងបែបនេះដែលក្រោយមកបានទទួលឈ្មោះ croissant ។ ប៉ុន្តែមនុស្សជាច្រើនយល់ច្រឡំថាអាហ្ស៊ីបារាំងជាកន្លែងកំណើតនៃអាហារប្រភេទនេះ។ សព្វថ្ងៃនេះពួកគេត្រូវបានដុតនំពីនំប៉័ងឬនំកុម្មង់នំបុរាណ។ ដើម្បីបំពេញនំបែបនេះអ្នកធ្វើនំទំនើបប្រើសូកូឡាយៈសាពូនមីសាច់ក្រកសាច់ឈីសរឹងនិងកែច្នៃសាច់មាន់និងពងមាន់។
ជាការពិតណាស់តម្លៃថាមពលរបស់ croissants គឺខ្ពស់ណាស់។ តួលេខអប្បបរមារបស់វាក្នុងមួយរយក្រាមគឺ ២៩០ កាឡូរី។
ការបំពេញដោយ Croissant កំណត់តម្លៃអាហារូបត្ថម្ភពិតប្រាកដរបស់ពួកគេ។ ក្នុងករណីដែលផ្អែមត្រូវបានគេប្រើ croissants ក្លាយជាអាហារដែលមានជាតិកាបូអ៊ីដ្រាតខ្ពស់ (៤៥ ក្រាម) ។ ការបំពេញប៊ុនបែបនេះជាមួយស៊ុតឈីសនិងសាច់ក្រកសាច់ហាំឬប៊ីចេងបង្កើនបរិមាណខ្លាញ់នៅក្នុងរចនាសម្ព័ន្ធរបស់ពួកគេ (25 ក្រាម) ។
Croissants ដូចជាផលិតផលអាហាររហ័សណាមួយបង្កឱ្យមានភាពចម្រូងចម្រាសជាច្រើនទាក់ទងនឹងឥទ្ធិពលរបស់វាទៅលើរាងកាយ។ ប្រសិនបើគ្រាប់ធញ្ញជាតិគឺជាផ្នែកមួយដ៏សំខាន់នៃរបបអាហារប្រចាំថ្ងៃបន្ទាប់មកនេះនឹងមិននាំមកនូវផលប្រយោជន៍ដល់រាងកាយទេ។ ដំបូងដំណើរការមេតាប៉ូលីសទាំងអស់នឹងត្រូវបានរំខានហើយខ្លាញ់ subcutaneous នឹងកកកុញលើស។ មុខងារនៃបំពង់រំលាយអាហារក៏កាន់តែយ៉ាប់យ៉ឺនផងដែរ។
ផលិតផល | Kcal | ប្រូតេអ៊ីន, ក្រាម | ខ្លាញ់, ក្រាម | មុំ, ឆ | |
---|---|---|---|---|---|
អាហាររហ័ស, croissant ជាមួយស៊ុតឈីសនិងសាច់ក្រក | 327 | 12,69 | 23,85 | 15,45 | |
អាហាររហ័ស, croissant ជាមួយស៊ុតឈីសនិង Ham | 312 | 12,45 | 22,09 | 15,92 | |
អាហាររហ័ស, croissant ជាមួយស៊ុតឈីសនិងបាស | 320 | 12,58 | 21,98 | 18,33 | |
អាហាររហ័ស, croissant ជាមួយស៊ុតនិងឈីស | 290 | 10,07 | 19,45 | 19,14 | |
Croissants (ជាមួយឈីស) | 414 | 9,2 | 20,9 | 47 | |
តើ Croissant មានតម្លៃប៉ុន្មាន (តម្លៃជាមធ្យមសម្រាប់ 1 ដុំ)?
តំបន់ម៉ូស្គូនិងតំបន់ម៉ូស្គូ
នំប៉័ងក្រអូបតូចៗដែលមានរាងប្លែកនៅក្នុងទំរង់នៃខែដែលនៅខាងក្នុងមានបំពេញនិងនំក្រូ។ នេះមិនត្រឹមតែជាការព្យាបាលដ៏ឈ្ងុយឆ្ងាញ់ប៉ុណ្ណោះទេប៉ុន្តែវាក៏ជាធាតុផ្សំនៃអាហារពេលព្រឹករបស់បុរសបារាំងស្ទើរតែទាំងអស់ផងដែរ។ ភាគច្រើនអ្នកធ្វើនំក្រអូបត្រូវបានបម្រើជាមួយកាហ្វេពេលព្រឹកឬសូកូឡាក្តៅមួយពែង។
គួរកត់សម្គាល់ថានៅក្នុងការបកប្រែពីភាសាបារាំងឈ្មោះផលិតផលម្សៅនេះត្រូវបានបកប្រែជាខែ។ ពាក្យនេះបានលេចមុខជាលើកដំបូងនៅក្នុងវចនានុក្រមបារាំងនៅឆ្នាំ ១៨៦៣ ហើយរូបមន្តសម្រាប់ម្ហូបនេះត្រូវបានបន្ថែមទៅក្នុងស្តុកនៃអក្សរសិល្ប៍ធ្វើម្ហូបនៅឆ្នាំ ១៨៩១ ។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ croissant នៃពេលនោះគឺខុសគ្នាខ្លាំងណាស់ពីកំណែទំនើបនៃម្ហូបឆ្ងាញ់នេះ - ពួកគេបានចាប់ផ្តើមដុតនំវាពីនំកុម្មង់នំតែនៅដើមសតវត្សរ៍ទី ២០ ប៉ុណ្ណោះ។
វាមិនមែនជារឿងអាថ៌កំបាំងទេដែលនំក្រពើត្រូវបានគេចាត់ទុកថាជានំប្រពៃណីរបស់បារាំងប៉ុន្តែមានមនុស្សតិចតួចទេដែលដឹងថាតាមពិតប៊័រប៊ែកនេះគឺជាការច្នៃប្រឌិតរបស់អ្នកធ្វើនំប័ររី។ ទោះបីជាបារាំងខ្លួនឯងមិនលាក់រឿងនេះហើយហៅនំចំណីវីយិនៀ។
ហេតុអ្វីរូបរាងអឌ្ឍចន្ទពិតប្រាកដ? ការពិតគឺថាមានរឿងព្រេងអំពីរឿងនេះភាពជឿជាក់ដែលអាចត្រូវបានវិនិច្ឆ័យដោយផ្អែកលើការពិចារណាផ្ទាល់ខ្លួន។ គេនិយាយថាក្នុងរជ្ជកាលស្តេចហ្វ័រឌីណាន់ទី ១ (ធ្មេញផ្អែមដ៏ល្បីល្បាញ) ហាងកុម្មង់នំមួយត្រូវបានបើកនៅទីក្រុងវីយែនដែលមេចុងភៅអេស្ប៉ាញនិងហុលឡង់ត្រូវបានគេអញ្ជើញឱ្យមកធ្វើការ។
នៅឆ្នាំ ១៩៨៣ ក្នុងអំឡុងពេលនៃការវាយប្រហាររបស់ចក្រភពអូតូម៉ង់មកលើទីក្រុងអ្នកស្រុកនៅតែការពារជ្រុងកំណើតរបស់ពួកគេកំឡុងពេលប្រយុទ្ធគ្នាយូរ។ ពិតហើយនៅពេលនោះអ្នកដុតនំ Viennese ត្រូវតែធ្វើការនៅពេលយប់ដើម្បីគ្រប់គ្រងដើម្បីផ្គត់ផ្គង់ទាហានដែលឃ្លាន។
ដូច្នេះវាជាកិត្តិយសនៃជ័យជំនះលើអូតូម៉ានដែលអ្នកដុតនំធ្វើនំឥវ៉ាន់នំក្រអូបស្រស់ៗដោយចេតនាផ្តល់ឱ្យពួកគេនូវរូបរាងនៃអឌ្ឍចន្ទដែលតុបតែងទង់ជាតិទួរគី។ ចាប់តាំងពីពេលនោះមកអ្នកច្រូតកាត់បានអួតខ្លួនរាល់ព្រឹកនៅលើតុនៃអ្នកដែលចូលចិត្តផលិតផលឆ្ងាញ់ក្រអូបនេះក្នុងអំឡុងពេលអាហារពេលព្រឹក។
អ្នកធ្វើនំតែងមានម្សៅស្រូវសាលីនំប៉័ងដែលមានជាតិខ្លាញ់ខ្ពស់បំផុតខ្លាញ់សត្វស្ករអំបិលតុនិងដំបែ។ លើសពីនេះទៀតក្រុមហ៊ុនផលិតទំនើបតែងតែប្រើភាពប្រសើរឡើងនៃរសជាតិស្ថេរភាពពណ៌និងសារធាតុបន្ថែមផ្សេងៗទៀតដើម្បីធ្វើឱ្យផលិតផលដែលបានបញ្ចប់កាន់តែមានភាពទាក់ទាញ។
មាតិកាកាឡូរីនៃគ្រាប់ធញ្ញជាតិដោយផ្ទាល់អាស្រ័យលើជួរនៃផលិតផលដែលត្រូវបានប្រើដើម្បីផលិតផលិតផលម្សៅនេះ។ ប្រសិនបើប៊ុនមានតែម្សៅទេនោះតម្លៃអាហារូបត្ថម្ភរបស់វាទាបជាងក្រដាស់កប់។ នៅពេលក្រោយមកទៀតការកកស្ទះផ្លែឈើឬប៊ឺរីជាច្រើនប្រភេទថែរក្សាទឹកដោះគោខាប់សូកូឡាគ្រាប់និងក្រែមគ្រប់ប្រភេទត្រូវបានគេប្រើជាញឹកញាប់។
ជាញឹកញាប់ croissant ក៏មានការបំពេញដោយគ្មានបង្អែមផងដែរ - ជាចម្បង Ham និងផលិតផលសាច់ផ្សេងទៀតក៏ដូចជាឈីសប្រភេទផ្សេងៗ។ មាតិកាកាឡូរីនៃគ្រាប់ធញ្ញជាតិបុរាណពោលគឺដោយគ្មានការបំពេញវាទុកប្រហែល 406 kcal ក្នុងមួយរយក្រាមនៃផលិតផល។
តើ croissant មួយត្រូវចំណាយប៉ុន្មាន (តម្លៃជាមធ្យមសម្រាប់ 1 ដុំ)?
តំបន់ម៉ូស្គូនិងតំបន់ម៉ូស្គូ
នំប៉័ងក្រអូបតូចៗដែលមានរាងប្លែកនៅក្នុងទំរង់នៃខែដែលនៅខាងក្នុងមានបំពេញនិងនំក្រូ។ នេះមិនត្រឹមតែជាការព្យាបាលដ៏ឈ្ងុយឆ្ងាញ់ប៉ុណ្ណោះទេប៉ុន្តែវាក៏ជាធាតុផ្សំនៃអាហារពេលព្រឹករបស់បុរសបារាំងស្ទើរតែទាំងអស់ផងដែរ។ ភាគច្រើនអ្នកធ្វើនំក្រអូបត្រូវបានបម្រើជាមួយកាហ្វេពេលព្រឹកឬសូកូឡាក្តៅមួយពែង។
គួរកត់សម្គាល់ថានៅក្នុងការបកប្រែពីភាសាបារាំងឈ្មោះផលិតផលម្សៅនេះត្រូវបានបកប្រែជាខែ។ ពាក្យនេះបានលេចមុខជាលើកដំបូងនៅក្នុងវចនានុក្រមបារាំងនៅឆ្នាំ ១៨៦៣ ហើយរូបមន្តសម្រាប់ម្ហូបនេះត្រូវបានបន្ថែមទៅក្នុងស្តុកនៃអក្សរសិល្ប៍ធ្វើម្ហូបនៅឆ្នាំ ១៨៩១ ។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ croissant នៃពេលនោះគឺខុសគ្នាខ្លាំងណាស់ពីកំណែទំនើបនៃម្ហូបឆ្ងាញ់នេះ - ពួកគេបានចាប់ផ្តើមដុតនំវាពីនំកុម្មង់នំតែនៅដើមសតវត្សរ៍ទី ២០ ប៉ុណ្ណោះ។
វាមិនមែនជារឿងអាថ៌កំបាំងទេដែលនំក្រពើត្រូវបានគេចាត់ទុកថាជានំប្រពៃណីរបស់បារាំងប៉ុន្តែមានមនុស្សតិចតួចទេដែលដឹងថាតាមពិតប៊័រប៊ែកនេះគឺជាការច្នៃប្រឌិតរបស់អ្នកធ្វើនំប័ររី។ ទោះបីជាបារាំងខ្លួនឯងមិនលាក់រឿងនេះហើយហៅនំចំណីវីយិនៀ។
ហេតុអ្វីរូបរាងអឌ្ឍចន្ទពិតប្រាកដ? ការពិតគឺថាមានរឿងព្រេងអំពីរឿងនេះភាពជឿជាក់ដែលអាចត្រូវបានវិនិច្ឆ័យដោយផ្អែកលើការពិចារណាផ្ទាល់ខ្លួន។ គេនិយាយថាក្នុងរជ្ជកាលស្តេចហ្វ័រឌីណាន់ទី ១ (ធ្មេញផ្អែមដ៏ល្បីល្បាញ) ហាងកុម្មង់នំមួយត្រូវបានបើកនៅទីក្រុងវីយែនដែលមេចុងភៅអេស្ប៉ាញនិងហុលឡង់ត្រូវបានគេអញ្ជើញឱ្យមកធ្វើការ។
នៅឆ្នាំ ១៩៨៣ ក្នុងអំឡុងពេលនៃការវាយប្រហាររបស់ចក្រភពអូតូម៉ង់មកលើទីក្រុងអ្នកស្រុកនៅតែការពារជ្រុងកំណើតរបស់ពួកគេកំឡុងពេលប្រយុទ្ធគ្នាយូរ។ ពិតហើយនៅពេលនោះអ្នកដុតនំ Viennese ត្រូវតែធ្វើការនៅពេលយប់ដើម្បីគ្រប់គ្រងដើម្បីផ្គត់ផ្គង់ទាហានដែលឃ្លាន។
ដូច្នេះវាជាកិត្តិយសនៃជ័យជំនះលើអូតូម៉ានដែលអ្នកដុតនំធ្វើនំឥវ៉ាន់នំក្រអូបស្រស់ៗដោយចេតនាផ្តល់ឱ្យពួកគេនូវរូបរាងនៃអឌ្ឍចន្ទដែលតុបតែងទង់ជាតិទួរគី។ ចាប់តាំងពីពេលនោះមកអ្នកច្រូតកាត់បានអួតខ្លួនរាល់ព្រឹកនៅលើតុនៃអ្នកដែលចូលចិត្តផលិតផលឆ្ងាញ់ក្រអូបនេះក្នុងអំឡុងពេលអាហារពេលព្រឹក។
អ្នកធ្វើនំតែងមានម្សៅស្រូវសាលីនំប៉័ងដែលមានជាតិខ្លាញ់ខ្ពស់បំផុតខ្លាញ់សត្វស្ករអំបិលតុនិងដំបែ។ លើសពីនេះទៀតក្រុមហ៊ុនផលិតទំនើបតែងតែប្រើភាពប្រសើរឡើងនៃរសជាតិស្ថេរភាពពណ៌និងសារធាតុបន្ថែមផ្សេងៗទៀតដើម្បីធ្វើឱ្យផលិតផលដែលបានបញ្ចប់កាន់តែមានភាពទាក់ទាញ។
មាតិកាកាឡូរីនៃគ្រាប់ធញ្ញជាតិដោយផ្ទាល់អាស្រ័យលើជួរនៃផលិតផលដែលត្រូវបានប្រើដើម្បីផលិតផលិតផលម្សៅនេះ។ ប្រសិនបើប៊ុនមានតែម្សៅទេនោះតម្លៃអាហារូបត្ថម្ភរបស់វាទាបជាងក្រដាស់កប់។ នៅពេលក្រោយមកទៀតការកកស្ទះផ្លែឈើឬប៊ឺរីជាច្រើនប្រភេទថែរក្សាទឹកដោះគោខាប់សូកូឡាគ្រាប់និងក្រែមគ្រប់ប្រភេទត្រូវបានគេប្រើជាញឹកញាប់។
ជាញឹកញាប់ croissant ក៏មានការបំពេញដោយគ្មានបង្អែមផងដែរ - ជាចម្បង Ham និងផលិតផលសាច់ផ្សេងទៀតក៏ដូចជាឈីសប្រភេទផ្សេងៗ។ មាតិកាកាឡូរីនៃគ្រាប់ធញ្ញជាតិបុរាណពោលគឺដោយគ្មានការបំពេញវាទុកប្រហែល 406 kcal ក្នុងមួយរយក្រាមនៃផលិតផល។
តម្លៃថាមពលនៃ croissant មួយ (សមាមាត្រនៃប្រូតេអ៊ីនខ្លាញ់កាបូអ៊ីដ្រាត - bju) ។