តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីបង្កើនប្រាក់ចំណេញរបស់ភោជនីយដ្ឋាន - សំណួរនេះត្រូវបានសួរដោយភោជនីយដ្ឋានជាច្រើននិងម្ចាស់អាជីវកម្មភោជនីយដ្ឋាន។ ជារឿយៗអ្នកអាចជួបប្រទះនឹងបញ្ហារបស់ចុងភៅ - ម្ចាស់នៅពេលដែលគាត់ដូចជាស្ត្រីមេផ្ទះដែលមានចិត្តល្អចេះធ្វើម្ហូបប៉ុន្តែមិនដឹងថាអ្វីៗទាំងអស់នេះអាចត្រូវបានបកប្រែទៅជាលុយសមមូលនោះទេ។ យើងនឹងយកចិត្តទុកដាក់លើប្រធានបទនេះ។
ហេតុអ្វីបានជាមនុស្សមកភោជនីយដ្ឋាន? ចម្លើយគឺជាក់ស្តែង - ញ៉ាំឱ្យឆ្ងាញ់មានពេលវេលាល្អសម្រាកនិងសម្រាក។ អាហារឆ្ងាញ់គឺជារឿងដំបូងបំផុតដែលធ្វើឱ្យអតិថិជនមករកអ្នក ដល់គ្រឹះស្ថានរបស់អ្នក។ មនុស្សត្រៀមខ្លួនជាស្រេចដើម្បីចំណាយប្រាក់សម្រាប់ការលួងលោមនិងការពេញចិត្តនៃចំណង់ចំណូលចិត្តចម្រាញ់បំផុតរបស់ពួកគេហើយមិនត្រឹមតែរសជាតិប៉ុណ្ណោះទេ។
គោលដៅចុងក្រោយនៃអាជីវកម្មណាមួយគឺប្រាក់ចំណូលដែល "ខួរក្បាល" របស់អ្នកនឹងនាំមកជូនអ្នក។ មិនយូរមិនឆាប់ មនុស្សគ្រប់រូបអាចប្រឈមមុខនឹងបញ្ហានៃអ្វីដែលគេហៅថា "ពិដាន" នៅពេលដែលហាក់ដូចជាមានប្រាក់ចំណេញ ប៉ុន្តែវាមិនឡើងលើសពីចំនួនជាក់លាក់នោះទេ ទោះបីជាពួកគេព្យាយាមយ៉ាងណាក៏ដោយ។ យើងបាននិយាយរួចហើយអំពីល្បិចតិចតួចហើយឥឡូវនេះយើងនឹងនិយាយលម្អិតបន្ថែមទៀត។
|
ដើម្បីបង្កើនប្រាក់ចំណូលនិងតាមនោះប្រាក់ចំណេញអ្នកត្រូវយកចិត្តទុកដាក់លើទិដ្ឋភាពផ្លូវចិត្តនិងសេដ្ឋកិច្ច។ នៅក្នុងការប្រយុទ្ធប្រឆាំងនឹង "ពិដានប្រាក់ចំណេញ" ជាដំបូងនៃការទាំងអស់អ្នកត្រូវយកចិត្តទុកដាក់និងវិភាគដោយប្រុងប្រយ័ត្ននូវចំណុចដូចខាងក្រោម:
ទស្សនិកជនគោលដៅនៃភោជនីយដ្ឋាន, លំហូរសំខាន់នៃអតិថិជន;
មូលប្បទានប័ត្រជាមធ្យមរបស់អតិថិជន (តើចំនួនប្រាក់ជាមធ្យមដែលអតិថិជនទុកក្នុងស្ថាប័នមួយសម្រាប់ដំណើរទស្សនកិច្ចមួយដង);
ការវិភាគលំហូរចូល និងបង្វែរភ្ញៀវធម្មតាទៅជាអតិថិជនធម្មតា។
អតិថិជន "ប៉ះ" ។
ទស្សនាម្តងទៀត;
ប្រសិនបើអ្នកបង្កើនចំណុចណាមួយទាំងនេះ ប្រាក់ចំណេញរបស់ភោជនីយដ្ឋាននឹងកើនឡើងដោយស្វ័យប្រវត្តិ។
ចូរយើងពិនិត្យមើលឱ្យបានដិតដល់នូវចំណុចនីមួយៗ។
លំហូរអតិថិជន។ - ហេតុអ្វីបានជាមនុស្សម្នាក់មករកអ្នក? តើអ្វីអាចធ្វើឱ្យគាត់ត្រលប់មកអ្នកវិញ? គំនិតរបស់អតិថិជន ទាំងសក្តានុពល និងអចិន្ត្រៃយ៍ ត្រូវបានជះឥទ្ធិពលដោយកត្តាជាច្រើន។ តាមក្បួនមួយ មនុស្សធ្វើការសម្រេចចិត្តដោយឯកឯង មុនពេលដំណើរទស្សនកិច្ចលើកដំបូង។ នរណាម្នាក់អាចមានឥទ្ធិពលលើគាត់។ ការសម្រេចចិត្តដោយអន្ទះអន្ទែងអាចត្រូវបានជះឥទ្ធិពលដោយ facade, ផ្លាកសញ្ញា, ការផ្សាយពាណិជ្ជកម្ម, ពាក្យពីមាត់និងច្រើនទៀត។ តក្កវិជ្ជារបស់មនុស្សគឺទទួលខុសត្រូវចំពោះអ្វីគ្រប់យ៉ាងនៅពេលគាត់ដើរតាមភោជនីយដ្ឋានរបស់អ្នក ឬនៅពេលដែលអតិថិជនសក្តានុពលរបស់អ្នកនៅតែនៅផ្ទះ ប៉ុន្តែនឹងទៅកន្លែងណាមួយ។ អ្នកត្រូវវិភាគកត្តាដែលធ្វើឱ្យអតិថិជនសក្តានុពលឆ្លើយតបជាពិសេសចំពោះការផ្តល់ជូនរបស់អ្នក ឬយល់ពីអ្វីដែលធ្វើឱ្យពួកគេភ័យខ្លាច។
មានលក្ខណៈវិនិច្ឆ័យជាច្រើនសម្រាប់ការវាយតម្លៃការងាររបស់ភោជនីយដ្ឋាន ហើយពួកគេខ្លះទាក់ទងដោយផ្ទាល់ទៅនឹងការងាររបស់ផ្ទះបាយ។ ពួកវាអាចមានទាំងនៅក្នុងទិដ្ឋភាពសាភ័ណភ្ព និងនៅក្នុងសូចនាករបណ្តោះអាសន្ននៃសេវាកម្ម។ ទាំងពីរមានសារៈសំខាន់ខ្លាំងណាស់ ហើយត្រូវយកចិត្តទុកដាក់ចំពោះទាំងពីរ។ ហើយប្រសិនបើវាកាន់តែច្បាស់ជាមួយនឹងសោភ័ណភាព នោះទាក់ទងនឹងសូចនាករពេលវេលា បុគ្គលិកត្រូវអនុវត្តការពន្យល់តូចៗដល់អតិថិជន។ ជាការពិតណាស់ មនុស្សគ្រប់គ្នាចង់ញ៉ាំលឿនណាស់ ហើយភារកិច្ចរបស់អ្នករត់តុក្នុងករណីនេះគឺជាការព្រមានដ៏គួរសមថា វានឹងចំណាយពេលខ្លះដើម្បីរៀបចំម្ហូបនេះ ឬម្ហូបនោះ។ ហើយភារកិច្ចរបស់ចុងភៅប្រាកដណាស់គឺត្រូវរក្សាក្នុងពេលនេះ។ ដាក់ការងាររបស់អ្នកជាមួយផលិតផលស្រស់ៗតែប៉ុណ្ណោះ។ លុបបំបាត់ផលិតផលពាក់កណ្តាលសម្រេច។
បន្ទាប់ខ្ញុំស្នើឱ្យពិចារណាវិធីជាច្រើនដើម្បីបង្កើត:
វាជាកាតព្វកិច្ចក្នុងការប្រើប្រាស់បច្ចេកវិទ្យា ODA (Offer-Deadline-Actoin) ក្នុងការផ្សាយពាណិជ្ជកម្ម។ បច្ចេកវិទ្យាមានសំណើជាក់លាក់ ពេលវេលា ឬបរិមាណ និងការអំពាវនាវឱ្យធ្វើសកម្មភាព។
ភោជនីយដ្ឋានដែលជោគជ័យបានប្រើប្រាស់បច្ចេកវិទ្យានេះយូរមកហើយ។ យកចិត្តទុកដាក់ចំពោះអ្វីដែលផ្តល់ជូននៅក្នុងរថយន្តរថភ្លើងក្រោមដី នៅលើផ្ទាំងប៉ាណូ ខិត្តប័ណ្ណ៖
· "ស្រាក្រឡុកទាំងអស់គឺឥតគិតថ្លៃ!" (សំណើរភ្លឺ);
· "មានតែចាប់ពីម៉ោង 00.00 ដល់ 02.00" (ពេលវេលាកំណត់);
· "ហៅ និងកក់តុឥឡូវនេះ!" (អំពាវនាវឱ្យធ្វើសកម្មភាព);
· "ភីហ្សាម៉ែត្រ + ស្រាមួយកែវជាអំណោយ!" (សំណើរភ្លឺ);
· "មានតែនៅក្នុងខែកញ្ញាប៉ុណ្ណោះ!" (ដែនកំណត់);
· "មករកយើងសម្រាប់អាហារពេលល្ងាច!" (អំពាវនាវឱ្យធ្វើសកម្មភាព);
ត្រូវប្រាកដថាអនុវត្តបច្ចេកវិជ្ជាទាំងនេះ ហើយលទ្ធផលនឹងមិនយូរប៉ុន្មានក្នុងពេលខាងមុខទេ។
- កម្មវិធីភាពជាដៃគូ។ ប្រើអាជីវកម្មណាមួយនៅក្នុងសង្កាត់របស់អ្នក ដើម្បីបង្កើនបន្ទាត់ខាងក្រោមរបស់អ្នក។ ផ្តល់អាហារថ្ងៃត្រង់សម្រាប់អាជីវកម្ម ការផ្តល់ជូនពិសេស និងការបញ្ចុះតម្លៃសម្រាប់និស្សិតនៅសាកលវិទ្យាល័យក្បែរនោះ។ ផ្តល់ជូនដើម្បីរៀបចំពិធីជប់លៀងសាជីវកម្ម និងថ្ងៃឈប់សម្រាក។ បង្កើតបរិយាកាសអាជីវកម្មដ៏កក់ក្ដៅ និងក្នុងពេលតែមួយសម្រាប់កិច្ចប្រជុំអាជីវកម្ម និងការចរចា។
បង្កើតក្រុមនៅលើបណ្តាញសង្គម ផ្សាយពាណិជ្ជកម្មលើ Yandex និងនៅក្នុង Google លើកទឹកចិត្តអតិថិជនរបស់អ្នកឱ្យចូលមើលនៅ foursqare (មនុស្សម្នាក់អាចជាប់គាំង ហើយមិត្តភក្តិរបស់គាត់នឹងដឹងថាគាត់នៅភោជនីយដ្ឋានរបស់អ្នក) បង្ហោះព័ត៌មានអំពីខ្លួនអ្នកនៅលើបញ្ជីឥតគិតថ្លៃទាំងអស់ នៅលើអ៊ីនធឺណេត។
គេហទំព័រ។ បង្កើត "មុខ" សម្រាប់ការបង្កើតរបស់អ្នក។ វេទិកាសម្រាប់អ្នកទស្សនា។ កុំភ្លេចការពិនិត្យឡើងវិញ។ "នាំ" ផលប្រយោជន៍របស់អ្នកដល់សង្គម។
ការពិនិត្យអវិជ្ជមាន។ កុំខ្លាចភាពអវិជ្ជមានមួយចំនួនដែលអាចលេចឡើងនៅលើទំព័ររបស់អ្នក។ ក្នុងកម្រិតខ្លះ នេះក៏ល្អដែរ។ នេះបង្ហាញថាទំព័រគឺ "ផ្សាយបន្តផ្ទាល់" ហើយការវាយតម្លៃលើវាត្រូវបានទុកដោយអ្នកទស្សនាពិតប្រាកដទៅកាន់ហាងកាហ្វេ ភីហ្សា ឬភោជនីយដ្ឋានរបស់អ្នក។ មតិរបស់អ្នកទស្សនានឹងជួយអ្នកជៀសវាងកំហុសនាពេលអនាគត និងធ្វើអោយអាជីវកម្មរបស់អ្នកប្រសើរឡើង។
សេវាកម្មដឹកជញ្ជូនដល់ផ្ទះគឺពេញនិយមណាស់។ កំណត់ការផ្សាយពាណិជ្ជកម្មរបស់អ្នកសម្រាប់សេវាកម្មដឹកជញ្ជូនទៅកាន់ផ្នែកនោះ។ តើអ្នកណាអាចក្លាយជាអ្នកប្រើប្រាស់សេវាកម្មនេះ? ជាឧទាហរណ៍ បុរសវ័យក្មេង (និងមិនដូច្នេះទេ) ដែលចង់រៀបចំអាហារពេលល្ងាចរ៉ូមែនទិកសម្រាប់មនុស្សជាទីស្រលាញ់របស់ពួកគេ។ មនុស្សដែលចំណាយពេលច្រើនដើម្បីធ្វើការ និងចម្អិនអាហារថ្ងៃត្រង់ ឬអាហារពេលល្ងាចគឺមិនមានកម្លាំង ឬចំណង់ឡើយ។ ក្រុមហ៊ុនអ្នកញ៉ាំអាហារវ័យក្មេងដែលចង់លួងខ្លួនឯងជាមួយអាហារដែលរៀបចំយ៉ាងឆ្ងាញ់។ ដោយវិធីនេះ ពួកគេនឹងរីករាយក្នុងការប្រាប់មិត្តភក្តិរបស់ពួកគេអំពីអ្នកទាំងនៅលើបណ្តាញសង្គម និងក្នុងជីវិតពិត។ ពាក្យសម្ដីមានប្រសិទ្ធភាពល្អនៅក្នុងករណីបែបនេះ។ ជំនាន់បន្ថែមនឹងត្រូវបានផ្តល់ជូនអ្នក។
នេះគឺជាជម្រើសមួយចំនួនដែលអ្នកអាចប្រើដើម្បីបង្កើនភោជនីយដ្ឋាន ឬហាងកាហ្វេរបស់អ្នក។ តាមការពិតមានពួកគេជាច្រើនទៀត ហើយចំនុចនីមួយៗទាមទារការយកចិត្តទុកដាក់ដាច់ដោយឡែកពីគ្នា។ ប៉ុន្តែជាដំបូង សូមបំពេញលក្ខខណ្ឌទាំងនេះឲ្យបានច្បាស់លាស់ ហើយអ្នកនឹងកត់សម្គាល់ពីរបៀបដែលអ្នកដែលនៅសល់នឹងតាមទាន់អ្នក។
|
សូមអានផងដែរ៖
|
19.07.2009 23:54
អស់រយៈពេលជាយូរមកហើយខ្ញុំបានធ្វើការជាមេចុងភៅកុម្មង់នំ និងចុងភៅធ្វើនំ ហើយបន្ទាប់មកជាអ្នកគ្រប់គ្រងបណ្តាញហាងកាហ្វេទូទាំងប្រទេស។ សព្វថ្ងៃនេះខ្ញុំជាម្ចាស់ហាងកាហ្វេមួយដែលមានទីតាំងនៅក្នុងមជ្ឈមណ្ឌលផ្សារទំនើបតូចមួយ (25 ពាន់ម៉ែត្រការ៉េ) ។ នៅពេលដែលគ្រឹះស្ថានបើកដំណើរការដំបូង វាមិនទាន់ដំណើរការពេញសមត្ថភាពនៅឡើយទេ (ប្រហែល 15% នៃផ្ទៃដីត្រូវបានកាន់កាប់) ដូច្នេះមិនមានអ្នកទស្សនាច្រើនទេ។ លើសពីនេះទៀត មានដៃគូប្រកួតប្រជែងខ្លាំងនៅក្នុងសង្កាត់ - កន្លែងលក់ទំនិញ និងកន្លែងកម្សាន្តដ៏ធំមួយ។
ដំបូងឡើយមានមនុស្សច្រើនជាងដប់នាក់មកហាងកាហ្វេរបស់យើងក្នុងមួយថ្ងៃប្រាក់ចំណូលប្រចាំខែគឺប្រហែល 150 ពាន់រូប្លិ៍។ យើងរៀបចំខួរក្បាលរបស់យើងអំពីរបៀបទាក់ទាញអតិថិជន សាកល្បងវិធីសាស្រ្តជាច្រើន ដែលមិនផ្តល់លទ្ធផលអ្វីទាំងអស់។ នាយកដ្ឋាននៅក្នុងមជ្ឈមណ្ឌលផ្សារទំនើបដែលត្រូវបានបង្កើតឡើងក្នុងពេលដំណាលគ្នាជាមួយរបស់យើងបានចាប់ផ្តើមបិទបន្ទាប់ពីមួយរយៈ។ នៅទីបញ្ចប់យើងអាចបង្កើនចំនួនអ្នកចូលរួមរហូតដល់ 50-60 នាក់ក្នុងមួយថ្ងៃហើយចំណូលប្រចាំខែ - រហូតដល់ 500 ពាន់រូប្លិ៍។
ខ្ញុំនឹងប្រាប់អ្នកថាវិធានការទីផ្សារមួយណាដែលក្លាយជាការខ្ជះខ្ជាយលុយ ហើយមួយណាដែលសមហេតុផល (សូមមើលផងដែរ៖ កត្តាអ្វីខ្លះដែលប៉ះពាល់ដល់ការចូលរួមរបស់ស្ថាប័ន)។
ការផ្សាយពាណិជ្ជកម្មតាមវិទ្យុទីក្រុង។យើងបានចំណាយសម្រាប់ការបង្វិលពាណិជ្ជកម្មនៅលើស្ថានីយ៍វិទ្យុ Hit FM ដែលផ្សាយទៅ Nizhny Novgorod ។ លើសពីនេះទៅទៀត យើងបានឧបត្ថម្ភហ្គេមវិទ្យុផ្សេងៗ ដោយផ្តល់វិញ្ញាបនបត្រ (1,500 rubles) សម្រាប់ទស្សនាហាងកាហ្វេជារង្វាន់។ ប្រហែល 40 ពាន់រូប្លិ៍ត្រូវបានចំណាយលើយុទ្ធនាការនេះហើយឥទ្ធិពលបានប្រែទៅជាសូន្យ។
ការផ្សាយពាណិជ្ជកម្មនៅក្នុងទស្សនាវដ្តី។ដើម្បីចាប់ផ្តើម យើងបានដាក់ការផ្សាយពាណិជ្ជកម្មនៅលើទំព័រទាំងមូលនៅក្នុងទស្សនាវដ្តី "អ្នក និងកូនរបស់អ្នក"។ ពួកគេក៏បានបោះពុម្ពអត្ថបទរបស់ខ្ញុំផងដែរ អំពីអ្វីដែលបង្អែមអាចផ្តល់ឱ្យកុមារតូចៗ និងរបៀបរក្សាទុកនំអាចបង្កគ្រោះថ្នាក់ដល់កុមារ។ ទោះបីជាទស្សនាវដ្តីនេះត្រូវបានចែកចាយយ៉ាងសកម្មនៅក្នុងគ្លីនិកសម្ភព សាលាមត្តេយ្យ និងហាងលក់ទំនិញសម្រាប់កុមារក៏ដោយ ការបោះពុម្ពទាំងនេះមិនប៉ះពាល់ដល់ការចូលរួមនោះទេ និង 20 ពាន់រូប្លិ៍។ ត្រូវបានខ្ជះខ្ជាយ។ បន្ទាប់មកខ្ញុំបានសរសេរអត្ថបទចំនួនពីរសម្រាប់ទស្សនាវដ្តី Nizhny Novgorod Love, Family, Home ។ ទីមួយគឺអំពីអ្វីដែលនំអាពាហ៍ពិពាហ៍គួរតែជា (មិនត្រឹមតែរបៀបដែលវាមើលទៅទេប៉ុន្តែរបៀបកាត់វាឱ្យស្អាត។ ការត្រឡប់មកវិញគឺខ្សោយណាស់៖ មានការផ្សាយពាណិជ្ជកម្មជាច្រើនសម្រាប់សេវាកម្មស្រដៀងគ្នានៅក្នុងទស្សនាវដ្តី ហើយវាពិបាកខ្លាំងណាស់ក្នុងការលេចធ្លោសូម្បីតែសម្ភារៈអ្នកជំនាញក៏ដោយ។
ការប្រើប្រាស់ការផ្សាយផ្ទៃក្នុងនៃផ្សារទំនើប។ការដាក់ការផ្សាយពាណិជ្ជកម្មមិនចំណាយអ្វីដល់យើងទេ វាត្រូវចំណាយប្រហែល 3 ពាន់រូប្លិ៍ដើម្បីបង្កើតវីដេអូ។ ខ្ញុំពន្យល់ពីភាពគ្មានប្រសិទ្ធភាពទាំងស្រុងនៃវិធានការនេះដោយការពិតដែលថាមជ្ឈមណ្ឌលផ្សារទំនើបមានសំលេងរំខានខ្លាំងហើយអ្នកទស្សនាមិនស្តាប់ការផ្សាយពាណិជ្ជកម្ម។
ការផ្សាយពាណិជ្ជកម្មលើបង្កាន់ដៃជួល។នៅមិនឆ្ងាយពីមជ្ឈមណ្ឌលផ្សារទំនើបរបស់យើងមាន microdistrict ថ្មី "Medvezhya Dolina"; មានគ្រួសារវ័យក្មេងជាច្រើនដែលមានកូន។ វាហាក់ដូចជាខ្ញុំថាហាងកាហ្វេដែលមានបង្អែម ជាកន្លែងដែលពួកគេមិនជក់បារី ឬលក់គ្រឿងស្រវឹង មិនគួរមានអតិថិជនបែបនេះទេ។ ខ្ញុំបានរៀបចំជាមួយ HOA ក្នុងស្រុកដើម្បីបោះពុម្ពផ្សាយពាណិជ្ជកម្មនៅខាងក្រោយបង្កាន់ដៃជួល។ ការចំណាយគឺប្រហែល 10 ពាន់រូប្លិ៍។ (HOA រាប់បញ្ចូលទាំងប្រាក់ចំណូលពីការផ្សាយពាណិជ្ជកម្ម)។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយខ្ញុំមិនបានគិតគូរថានៅក្នុង microdistrict អាផាតមិនត្រូវបានទទួលជាចម្បងដោយបុគ្គលិកនៃក្រសួងកិច្ចការផ្ទៃក្នុង FSB និងក្រសួងស្ថានភាពសង្គ្រោះបន្ទាន់។ នៅពេលអ្នកទស្សនាក្នុងស្រុកម្នាក់បានឡើងមកបង្អួចជាមួយកុមារហើយឃើញស្លាកតម្លៃ "150 រូប្លិ" វាជាញឹកញាប់អាចលឺអ្វីមួយដូចជា "តើអ្នកជាអ្វី! នេះជាវ៉ូដាកាមួយដប!»។
ជាសំណាងល្អ វិធីសាស្រ្តភាគច្រើនដែលយើងបានសាកល្បងបានដំណើរការហើយ។ ជាងនេះទៅទៀត ពួកវាជាច្រើនបានប្រែជាមានតម្លៃថោកជាងតម្លៃដែលមិនបានបំពេញតាមការរំពឹងទុករបស់យើង។ នេះជាជំហានដែលអ្នកបានធ្វើដើម្បីទាក់ទាញអតិថិជន និងបង្កើនប្រាក់ចំណូលរបស់អ្នក។
អាហារថ្ងៃត្រង់អាជីវកម្ម។នៅ glance ដំបូងវាមិនមានប្រយោជន៍សម្រាប់ហាងកាហ្វេដើម្បីផ្តល់អាហារថ្ងៃត្រង់ដល់ភ្ញៀវរបស់ខ្លួនក្នុងតម្លៃ 180 រូប្លិ៍។ - ក្នុងករណីដ៏ល្អបំផុត យើងគ្រាន់តែផ្តល់សំណងសម្រាប់ការចំណាយប៉ុណ្ណោះ។ ដូច្នេះហើយ យើងបានព្យាយាមលក់ឱ្យអតិថិជននូវអ្វីផ្សេងក្រៅពីអាហារថ្ងៃត្រង់អាជីវកម្ម។ ជាអកុសល មានមនុស្សតែម្នាក់ ឬពីរនាក់ក្នុងចំណោមដប់នាក់ប៉ុណ្ណោះដែលបានបញ្ជាទិញបន្ថែម។ ជាមួយនឹងការផ្ទុកពេញលេញនៃស្ថាប័នក្នុងមួយខែរឹមពីសេវាកម្មនេះគឺប្រហែល 50 ពាន់រូប្លិ៍។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ ទោះបីជាគំនិតនេះមានភាពមិនមានប្រសិទ្ធភាពផ្នែកសេដ្ឋកិច្ចក៏ដោយ ក៏យើងអាចទាក់ទាញទស្សនិកជនគោលដៅបាន។ អ្នកទស្សនាពេលថ្ងៃ ដែលធ្លាប់ស្គាល់ពីគ្រឹះស្ថាន បានចាប់ផ្តើមឈប់នៅពេលល្ងាច ដើម្បីញ៉ាំកាហ្វេ និងបង្អែម។ មួយសន្ទុះក្រោយមក ពួកយើងបោះបង់អាហារថ្ងៃត្រង់សម្រាប់អាជីវកម្ម ប៉ុន្តែទុកចានក្តៅៗដែលមានតំលៃថោកនៅលើមុខម្ហូប។ មិនមានលំហូរចេញនៃភ្ញៀវទេ។
អាហារពេលព្រឹក។យើងផ្តល់ជូននូវជម្រើសអាហារពេលព្រឹកបី - ពីពន្លឺទៅឆ្ងាញ់ណាស់ - តម្លៃពី 99 ទៅ 399 រូប្លិ៍។ ជាធម្មតា ភ្ញៀវមានពេលសម្រាប់អាហារពេលព្រឹកច្រើនជាងអាហារថ្ងៃត្រង់ ហើយស្ទើរតែគ្រប់ពេលគាត់ទទួលទានតែ ឬកាហ្វេច្រើន មិនកំណត់ចំពោះភេសជ្ជៈដែលរួមបញ្ចូលក្នុងតម្លៃនោះទេ។ អាហារពេលព្រឹកបានទាក់ទាញអតិថិជនថ្មី និងបង្រៀនបុគ្គលិកឱ្យមានរាងស្អាតតាំងពីព្រឹក។
ការភ្លក់នៅក្នុងមជ្ឈមណ្ឌលផ្សារទំនើប។វិធីសាស្ត្រនេះដំណើរការបានលុះត្រាតែអ្នកអាចទិញអ្វីមួយដែលអ្នកត្រូវបានអញ្ជើញឱ្យសាកល្បងនៅកន្លែងណាមួយនៅក្បែរនោះ។ យើងរៀបចំតុក្នុងហាងទំនិញ ហើយបានចាត់ចែងអ្នកគ្រប់គ្នាដោយនំខេក និងភេសជ្ជៈ ដោយអញ្ជើញពួកគេឱ្យទៅហាងកាហ្វេ។ ជាមធ្យមមនុស្ស 5 នាក់ក្នុងចំណោម 50 នាក់បានចូលមក - អ្នកខ្លះគ្រាន់តែមើល អ្នកខ្លះទៀតបញ្ជាទិញអ្វីមួយ។ តម្លៃសម្រាប់ការភ្លក់មួយគឺប្រហែល 3 ពាន់រូប្លិ៍។ ក្រោយមក យើងចាប់ផ្ដើមចែកខិត្តប័ណ្ណជាមួយនឹងការផ្ដល់ជូនពិសេស និងការបញ្ចុះតម្លៃរយៈពេលខ្លីលើផលិតផលជាក់លាក់មួយ។ ក្នុងករណីនេះលទ្ធផលគឺប្រសើរជាង: ប្រហែលពាក់កណ្តាលនៃអ្នកដែលទទួលបានប័ណ្ណនេះបានមកហាងកាហ្វេ។
ផលិតផលម៉ាកល្បីតម្លៃថោក។យើងគឺជាមនុស្សតែម្នាក់គត់នៅ Nizhny Novgorod ដែលធ្វើបង្អែមធ្វើដោយដៃ។ ទោះបីជាថ្លៃពលកម្មខ្ពស់ក៏ដោយ (ខ្ញុំចម្អិនកាម៉ាលដោយខ្លួនឯង) ពួកគេបង់។ យើងដាក់តាំងបង្ហាញជាមួយសូកូឡារាងជាក្រឡុក កាំភ្លើងខ្លី ឬបេះដូងនៅច្រកចូលហាងកាហ្វេ ហើយវាដំណើរការដូចមេដែកសម្រាប់អតិថិជន។ ជាមួយនឹងតម្លៃស្ករគ្រាប់ប្រហែល 2 រូប្លិ៍។ យើងលក់ពួកគេក្នុងតម្លៃ 50 រូប្លិ៍។ ហើយចំពោះអ្នកកាន់កាតភ្ញៀវញឹកញាប់យើងផ្តល់ស្ករគ្រាប់មួយដោយមិនគិតពីចំនួននៃការបញ្ជាទិញ។ ដោយវិធីនេះ ភ្ញៀវដែលបានប្រមូលមូលប្បទានប័ត្រនៃគ្រឹះស្ថានរបស់យើងក្នុងចំនួនទឹកប្រាក់ 5,000 រូប្លិទទួលបានប័ណ្ណភ្ញៀវញឹកញាប់ កាតនេះផ្តល់សិទ្ធិឱ្យពួកគេទទួលបានការបញ្ចុះតម្លៃ 10% ។
ការអនុញ្ញាតឱ្យយកគ្រឿងស្រវឹងផ្ទាល់ខ្លួនរបស់អ្នក។យើងមិនលក់គ្រឿងស្រវឹងទេ ប៉ុន្តែយើងអនុញ្ញាតឱ្យភ្ញៀវចូលមកដោយខ្លួនឯងដោយបង់ប្រាក់ ២០០ រូពីពីដបនីមួយៗ។ "សម្រាប់ការស្ទះចរាចរណ៍" (នៅក្នុងគ្រឹះស្ថានផ្សេងទៀតសេវានេះត្រូវបានគេហៅថាការជួលកញ្ចក់) ។ នេះមានប្រយោជន៍សម្រាប់អតិថិជន៖ ឧទាហរណ៍ដបស្រា rum ដ៏ពេញនិយមនៅក្នុងហាងមួយមានតម្លៃ 900 រូប្លិ ហើយនៅក្នុងស្ថាប័នមួយផ្សេងទៀតពួកគេនឹងស្នើសុំយ៉ាងហោចណាស់ 3 ពាន់រូប្លិ៍។
សេវាកម្មសម្រាប់ភ្ញៀវនៃសណ្ឋាគារជិតខាង។សណ្ឋាគារនេះមិនមានបន្ទប់ទទួលទានអាហារផ្ទាល់ខ្លួនទេ ដូច្នេះហើយយើងបានយល់ព្រមដំឡើងការផ្សាយពាណិជ្ជកម្មរបស់យើងជាមួយនឹងម៉ឺនុយ និងប័ណ្ណបញ្ចុះតម្លៃនៅទីនោះនៅក្នុងកន្លែងទទួលភ្ញៀវ។ ភ្ញៀវសណ្ឋាគារពិតជាចាប់ផ្តើមមកលេងយើង។
កិច្ចសហប្រតិបត្តិការជាមួយហាងកាហ្វេ និងភោជនីយដ្ឋានជិតខាង។យើងបានបង្កើតកិច្ចសហប្រតិបត្តិការដោយឥតគិតថ្លៃជាមួយភោជនីយដ្ឋានដែលមានទីតាំងនៅផ្សារទំនើបដូចគ្នា និងដឹកនាំអតិថិជនរបស់ពួកគេដែលនឹងរៀបចំពិធីជប់លៀងមកពួកយើងសម្រាប់នំខេកដើម្បីបញ្ជា (មេចុងភៅរបស់ពួកគេមិនរៀបចំបង្អែមទេ) ។ យើងផ្តល់ជូនដៃគូបង្កើត 10% នៃចំនួននៃការបញ្ជាទិញនីមួយៗ ប៉ុន្តែពួកគេបានបដិសេធ៖ វាគ្រប់គ្រាន់សម្រាប់ពួកគេដែលអតិថិជនរបស់ពួកគេអាចទទួលបានសេវាកម្មពីយើងដែលភោជនីយដ្ឋានមិនផ្តល់។ តាមរបៀបនេះយើងទទួលបានការបញ្ជាទិញរហូតដល់ដប់សម្រាប់ការផលិតនំខេកក្នុងមួយខែ។
ការផ្សាយពាណិជ្ជកម្មឥតគិតថ្លៃនៅលើ Channel One ។មានការបញ្ចូលការផ្សាយពាណិជ្ជកម្មក្នុងតំបន់នៅលើអាកាសនៃបណ្តាញសហព័ន្ធ។ មជ្ឈមណ្ឌលទិញទំនិញរបស់យើងបានទិញពេលវេលាសម្រាប់ពាណិជ្ជកម្ម ហើយផ្តល់ឱ្យយើងនូវឱកាសដើម្បីប្រាប់អំពីខ្លួនយើងទាំងស្រុងដោយមិនគិតថ្លៃ។ ជាពិសេសសម្រាប់ឱកាសនេះ យើងបានចាប់ផ្តើមរៀបចំ megalatte និងបង្អែម mega មានទំងន់ប្រហែល 1 គីឡូក្រាម - ការព្យាបាលសម្រាប់ក្រុមហ៊ុនទាំងមូល។ ភ្ញៀវដែលបានឃើញការផ្សាយពាណិជ្ជកម្មរបស់យើងបានចាប់ផ្តើមសួរអំពីការផ្តល់ជូនពិសេសទាំងនេះ។
បដានៅលើរបង។យើងបានបោះពុម្ពផ្ទាំងបដាចម្រុះពណ៌ "សាកល្បងវា!" និងរូបថតភ្លឺនៃបង្អែមមួយ (តម្លៃនៃផ្ទាំងបដាមួយគឺប្រហែល 500 rubles ក្នុង 1 sq. m) ហើយព្យួរវានៅលើរបងក្បែរមជ្ឈមណ្ឌលផ្សារទំនើប។ ហើយទោះបីជាវាមិនបានដើរលេងយូរក៏ដោយ លំហូរនៃអតិថិជនបានកើនឡើងគួរឱ្យកត់សម្គាល់នៅក្នុងសម័យនោះ។
រាបស្មើរដូវក្តៅ។ខ្ញុំបានគណនាថា វានឹងត្រូវចំណាយអស់យើងស្ទើរតែច្រើនក្នុងការដាក់សញ្ញានៅលើ facade នៃមជ្ឈមណ្ឌលផ្សារទំនើបមួយ ដើម្បីសាងសង់ veranda រដូវក្តៅ ដែលយើងអាចព្យួរសញ្ញារបស់យើងដោយឥតគិតថ្លៃផងដែរ។ ដូច្នេះហើយ យើងបានធ្វើ។ លើសពីនេះទៅទៀត យើងត្រូវចំណាយសម្រាប់តែ veranda ខ្លួនវាប៉ុណ្ណោះ (180 ពាន់រូប្លិ៍ បូកនឹងថ្លៃឧបករណ៍ និងផ្ទាំងបដាមួយ - ត្រឹមតែ 300 ពាន់រូប្លិ៍) ហើយរដ្ឋបាលនៃមជ្ឈមណ្ឌលផ្សារទំនើបមិនបានយកប្រាក់ពីយើងសម្រាប់ការអនុញ្ញាតឱ្យដំឡើងវាទេ។ veranda ដែលមានសញ្ញាដ៏ស្រស់ស្អាតបានទាក់ទាញភ្ញៀវថ្មីជាច្រើនមកពួកយើង។
អ្នកហាត់និយាយប្រាប់
នាង Anastasia Gutkevichនាយកទីផ្សារនៃហាងកាហ្វេ
Traveler's Coffee LLC
វាលនៃសកម្មភាព៖អាជីវកម្មភោជនីយដ្ឋាន ការផលិតកាហ្វេ
ដែនដី៖ក្រុមហ៊ុនគ្រប់គ្រង - នៅ Novosibirsk, ការិយាល័យ - នៅទីក្រុងមូស្គូ, ការិយាល័យតំណាង - នៅ Vladivostok និង Yekaterinburg, ឈ្មួញ - នៅក្នុងតំបន់ Volga, ស៊ីបេរី, កណ្តាលនៃប្រទេសរុស្ស៊ី, កាហ្សាក់ស្ថាន; ហាងកាហ្វេ - នៅក្នុងទីក្រុងចំនួន 37 នៃប្រទេសរុស្ស៊ី ក៏ដូចជានៅ Azerbaijan កាហ្សាក់ស្ថាន និងអ៊ុយក្រែន
ចំនួនបុគ្គលិក៖ 70 (នៅក្នុងផ្ទះកាហ្វេ - 400)
ចំនួនហាងកាហ្វេក្នុងបណ្តាញ៖ 70
ប្រសិនបើហាងកាហ្វេស្ថិតក្នុងទីតាំងល្អ វានឹងមានមនុស្សចូលទស្សនា ២០០ នាក់ក្នុងមួយថ្ងៃ ដោយមិនចាំបាច់ប្រឹងប្រែងផ្សព្វផ្សាយច្រើន។ សម្រាប់គ្រឹះស្ថាននៅកន្លែងដែលមិនមានមនុស្សច្រើន ត្រូវមានវិធានការបន្ថែម ដើម្បីទាក់ទាញភ្ញៀវ។ ខ្ញុំនឹងប្រាប់អ្នកពីអ្វីដែលយើងអនុវត្ត។
1. ផែនទីនៃតំបន់ពាណិជ្ជកម្ម។យើងបង្កើតបញ្ជីអង្គការ (មជ្ឈមណ្ឌលពាណិជ្ជកម្ម ធនាគារ ហាងកែសម្ផស្ស) ដែលមានចម្ងាយដើរដប់នាទីពីហាងកាហ្វេ នោះគឺជាកន្លែងដែលអតិថិជនអាចមករកយើង។ អ្នកគ្រប់គ្រងហាងកាហ្វេឆ្លងកាត់អង្គការទាំងអស់នេះ ទំនាក់ទំនងជាមួយនាយកប្រតិបត្តិ និងនិយោជិត ផ្តល់ឱ្យពួកគេនូវប័ណ្ណប្រាក់រង្វាន់ និងជួនកាលប័ណ្ណដែលមានប្រាក់កក់។ នេះទាក់ទាញមិនត្រឹមតែអតិថិជនម្នាក់ៗប៉ុណ្ណោះទេ ប៉ុន្តែក្រុមហ៊ុនទាំងមូលផងដែរ។
2. ខិត្តប័ណ្ណ។បទពិសោធន៍បានបង្ហាញថាប័ណ្ណដែលមានប្រសិទ្ធភាពបំផុតសម្រាប់ផលិតផលទីពីរគឺមិនគិតថ្លៃទេ (វាមិនមានបញ្ហាអ្វីដែលត្រូវបានផ្តល់ជូននោះទេ - កាហ្វេ ឬបង្អែមមួយពែង)។ តម្លៃនៃការផ្សព្វផ្សាយទាំងនេះ (ការបោះពុម្ពខិតប័ណ្ណ ការងាររបស់អ្នកផ្សព្វផ្សាយ និងជួនកាលជាគ្រូបណ្តុះបណ្តាល) មិនលើសពី 0.1% នៃប្រាក់ចំណូលរបស់ហាងកាហ្វេនោះទេ។ ការឆ្លើយតបនៅពេលប្រើប័ណ្ណបែបនេះគឺ 2-7% (ហើយនៅក្នុងទីក្រុងតូចៗដែលការផ្តល់ជូនបែបនេះនៅតែថ្មីវាឈានដល់ 70% - ពាក្យពីមាត់ត្រូវបានកេះ) ។
3. សេចក្តីប្រកាសនៅក្នុងបណ្តាញសង្គម។ការផ្តល់ជូនត្រូវតែផ្តាច់មុខ - វាដើរតួដូចជាមេដែកសម្រាប់អ្នកជាវទំព័ររបស់យើង។ ឧទាហរណ៍៖ "យើងបាននាំយកប្រភេទកាហ្វេដ៏កម្រមួយ" ឬ "មេចុងភៅដែលមានផ្កាយ Michelin របស់យើងបានបង្កើតបង្អែមថ្មីមួយ" ។
4. ការភ្លក់នៅក្នុងផ្សារទំនើប និងមជ្ឈមណ្ឌលពាណិជ្ជកម្ម។យើងយកគំរូភេសជ្ជៈ ឬកាហ្វេរបស់យើង ហើយចែកចាយប័ណ្ណបញ្ចុះតម្លៃ ឬប័ណ្ណប្រាក់រង្វាន់។ ដោយសារតែមានការហូរចូលនៃអតិថិជនថ្មី។ អាចរៀបចំភ្លក្សរសជាតិដោយឥតគិតថ្លៃ។ ការទូទាត់អតិបរមាដល់ការគ្រប់គ្រងរបស់មជ្ឈមណ្ឌលគឺជាកញ្ចប់អំណោយនៃកាហ្វេ ឬកាតប្រាក់រង្វាន់ជាមួយនឹងប្រាក់កក់តូចមួយសម្រាប់កាហ្វេមួយ ឬពីរពែង។ តម្លៃភ្លក់គឺតិចជាង 2 ពាន់រូប្លិ៍។ ប្រសិនបើនៅពេលដំណាលគ្នានោះ កាហ្វេ ឬសុីរ៉ូត្រូវបានលក់ នោះព្រឹត្តិការណ៍នឹងសងទាំងស្រុង។
5. ថ្នាក់អនុបណ្ឌិត។បុគ្គលិកនៃហាងកាហ្វេរបស់យើងផ្តល់ថ្នាក់មេលើសិល្បៈឡាតេ វិធីសាស្រ្តជំនួសនៃការឆុងកាហ្វេ ធ្វើបង្អែម ឬនំសាំងវិច។ យើងបង្ហោះកាលវិភាគនៃថ្នាក់មេនៅលើបណ្តាញសង្គម យើងយកសំបុត្រអញ្ជើញទៅក្រុមហ៊ុនដែលមានទីតាំងនៅក្បែរនោះ។ ការឆ្លើយតបទៅនឹងការអញ្ជើញបែបនេះគឺរហូតដល់ 15% ។ នៅតាមទីក្រុងតូចៗដែលមិនត្រូវបានខូចសម្រាប់ការយកចិត្តទុកដាក់បែបនេះ អ្នកគ្រប់គ្រងរៀបចំព្រឹត្តិការណ៍បែបនេះរៀងរាល់ចុងសប្តាហ៍។
6. ការផ្សព្វផ្សាយឆ្លង។នៅតាមទីក្រុងមួយចំនួន (ឧទាហរណ៍នៅ Surgut, Nizhnevartovsk) យើងយល់ព្រមលើកម្មវិធីភាពជាដៃគូជាមួយរោងកុនក្នុងស្រុក៖ ជាមួយនឹងសំបុត្រទៅរោងកុន ភ្ញៀវអាចទទួលបានការបញ្ចុះតម្លៃ 5-10% ពីយើង ហើយជាមួយនឹងកាតប្រាក់រង្វាន់របស់យើង - a ការបញ្ចុះតម្លៃលើសំបុត្រកុន។
7. Flashmob "យកជាមួយអ្នក" ។យើងគ្រាន់តែរៀបចំព្រឹត្តិការណ៍នេះប៉ុណ្ណោះ ប៉ុន្តែយើងកំពុងពឹងផ្អែកលើឥទ្ធិពលល្អ។ យើងនឹងទាក់ទាញសិស្ស 30-50 ឱ្យចូលរួមក្នុងសកម្មភាពនេះ។ ពួកគេនឹងដើរកាត់ទីក្រុងចុះតាមរថភ្លើងក្រោមដី ជិះរថភ្លើងកាន់កែវ ថង់សាំងវិច ប្រអប់នំ - ទាំងអស់មានស្លាកសញ្ញារបស់យើង។
នេះជាការលើកឡើងរបស់ CEO
Alexey Chukhlantsevនាយកប្រតិបត្តិនៃក្រុមហ៊ុនគ្រប់គ្រង
LLC "ក្រុមហ៊ុនគ្រប់គ្រង" RestProfi"
វាលនៃសកម្មភាព៖ហាងបង្អែម អាជីវកម្មភោជនីយដ្ឋាន (ខ្សែសង្វាក់ផ្ទះកាហ្វេ "Pitkofe" គ្រឹះស្ថានរបស់អ្នកនិពន្ធ - ហាងកាហ្វេ "Rafinad" ផ្ទះបង្អែម "Bouche X.O" ដែលជាបណ្តាញនៃហាងកាហ្វេអ៊ីតាលី "Mama Pizza")
ចំនួនបុគ្គលិក៖ 700
នៅឆ្នាំ 2000-2003 ខ្ញុំបានធ្វើការនៅភោជនីយដ្ឋាន Fashioncafe កម្រិតអឺរ៉ុប។ វាមានទីតាំងនៅកន្លែងដែលមិនមានមនុស្សច្រើន ហើយភារកិច្ចចម្បងគឺមិនមែនគ្រាន់តែដើម្បីបង្កើនលំហូរនៃអ្នកទស្សនាប៉ុណ្ណោះទេ ប៉ុន្តែដើម្បីទាក់ទាញអ្នកដែលត្រៀមខ្លួនរួចជាស្រេចដើម្បីបញ្ជាអាហារពេលល្ងាចពេញលេញ ឬអាហារថ្ងៃត្រង់សម្រាប់អាជីវកម្ម មិនកំណត់ចំពោះកាហ្វេមួយពែងនៅពេលធ្វើដំណើរនោះទេ។
វិធីសាស្រ្តមួយក្នុងការទាក់ទាញអតិថិជនបែបនេះគឺព្រឹត្តិការណ៍៖ ការភ្លក់ ការបង្ហាញម៉ូដ ការបង្ហាញ។ ជាឧទាហរណ៍ យើងបានយល់ព្រមជាមួយហាងខោអាវក្នុងមានតម្លៃថ្លៃ ដើម្បីរៀបចំកម្មវិធីនៅក្នុងភោជនីយដ្ឋាន ហើយភោជនីយដ្ឋានបានជូនដំណឹងដល់ភ្ញៀវធម្មតារបស់ខ្លួនអំពីព្រឹត្តិការណ៍ដែលនឹងមកដល់ (ជាក្បួនពួកគេត្រូវបានអញ្ជើញតាមទូរស័ព្ទ)។ ឧទាហរណ៍មួយទៀតគឺការភ្លក់រសជាតិស្រាខូញ៉ាក់នៃផ្ទះ cognac ដ៏ល្បីល្បាញ។ ម្យ៉ាងវិញទៀត ព្រឹត្តិការណ៍បែបនេះបានជួយផ្សព្វផ្សាយផលិតផលដែលពាក់ព័ន្ធ ម្យ៉ាងវិញទៀត ពួកគេបានផ្ដល់ឱ្យភោជនីយដ្ឋាននូវហេតុផលបន្ថែម ដើម្បីរំលឹកភ្ញៀវអំពីខ្លួនពួកគេ អញ្ជើញពួកគេឱ្យភ្លក់រសជាតិស្រាខូញ៉ាក់ ឬទស្សនាកម្មវិធី។ នៅថ្ងៃដែលព្រឹត្តិការណ៍ត្រូវបានប្រារព្ធឡើង ស្ថាប័នគឺពេញ 100% លើសពីនេះចំនួនអតិថិជនទៀងទាត់បានកើនឡើងដោយសារតែអ្នកដែលត្រូវបានអញ្ជើញឱ្យចូលរួមក្នុងព្រឹត្តិការណ៍ដោយភ្ញៀវរបស់យើង។
អាជីវកម្មភោជនីយដ្ឋាន គឺជាតំបន់ដែលរកកម្រៃបាន។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ វាពិបាកក្នុងការឈរចេញពីការប្រកួតប្រជែង និងទទួលបានប្រាក់ចំណូលខ្ពស់។ មានភោជនីយដ្ឋានប្រហែល 3,000 នៅទីក្រុងម៉ូស្គូ។ តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីបង្កើនចរាចរណ៍ភោជនីយដ្ឋានក្នុងបរិយាកាសប្រកួតប្រជែងខ្ពស់?
នៅក្នុងអត្ថបទនេះ អ្នកនឹងរៀនពីរបៀបបង្កើនប្រាក់ចំណូល និងបង្កើនចរាចរភោជនីយដ្ឋាន។ ចូរយើងពិចារណាថាតើវិធីណាខ្លះដែលនឹងជួយយកឈ្នះលើការប្រកួតប្រជែង ទាក់ទាញភ្ញៀវថ្មី និងរក្សាចំណាប់អារម្មណ៍របស់ភ្ញៀវធម្មតា។
បន្ទប់ទំនេរពាក់កណ្តាល ផែនការលក់ប្រចាំខែដែលមិនបានសម្រេច និងកម្រិតប្រាក់ចំណូលទាប គឺជាស្ថានភាពមិនល្អសម្រាប់ម្ចាស់ភោជនីយដ្ឋាន។ នៅពេលនេះ មនុស្សជាច្រើនចាប់ផ្តើមសង្ស័យពីប្រាក់ចំណេញនៃអាជីវកម្មភោជនីយដ្ឋាន។
ការកើនឡើងនៃប្រាក់ចំណេញនៅក្នុងភោជនីយដ្ឋានដោយផ្ទាល់អាស្រ័យលើការចូលរួមរបស់វា។ ទោះបីជាមូលប្បទានប័ត្រជាមធ្យមនៃគ្រឹះស្ថានរបស់អ្នកតូចក៏ដោយ អ្នកអាចទទួលបានប្រាក់ចំណេញច្រើនដោយសារតែចំណូល។ រឿងចំបងគឺថាភ្ញៀវមករកអ្នកហើយមិនមែនទៅដៃគូប្រកួតប្រជែងទេ។
វាងាយស្រួលណាស់ក្នុងការធ្វើឱ្យភោជនីយដ្ឋានមួយទទួលបានប្រាក់ចំណេញនៅក្នុងទីក្រុងតូចមួយ ពីព្រោះចំនួនគ្រឹះស្ថានមានតិចតួច។ វាគ្រប់គ្រាន់ក្នុងការជួលបរិវេណដែលមានទីតាំងអំណោយផល និងផ្តល់ជូនអ្នកទស្សនានូវសេវាកម្មដ៏ធំទូលាយមួយ។ ប៉ុន្តែគោលការណ៍នេះមិនដំណើរការនៅទីក្រុងម៉ូស្គូទេ។ អ្វីគ្រប់យ៉ាងសំខាន់គឺចាប់ពីផ្នែកខាងក្នុងរហូតដល់កេរ្តិ៍ឈ្មោះរបស់ភោជនីយដ្ឋាន។ បញ្ជីនេះគឺវែងណាស់ ដូច្នេះយើងនឹងរាយបញ្ជីកត្តាសំខាន់ៗនៃការប្រកួតប្រជែង៖
កត្តាទាំងអស់នេះមានទំនាក់ទំនងគ្នាហើយធ្វើការតែក្នុងការរួមបញ្ចូលគ្នាប៉ុណ្ណោះ។ ភោជនីយដ្ឋានកម្រិតមធ្យមធម្មតានឹងមិនតម្រង់ជួរទេ ទោះចំណាយប្រាក់ផ្សាយពាណិជ្ជកម្មប៉ុន្មានក៏ដោយ។ គ្រឹះស្ថានគួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍ដែលមានទីតាំងនៅជាយក្រុងនឹងមិនទាក់ទាញភ្ញៀវពីកណ្តាលទេ។
ដើម្បីបង្កើតផែនការកែលម្អការប្រកួតប្រជែងនៃភោជនីយដ្ឋានរបស់អ្នក ជួលអ្នកទីផ្សារដែលមានជំនាញក្នុងគ្រឹះស្ថានសេវាកម្មម្ហូបអាហារ។ ជំនួយវិជ្ជាជីវៈអាចរកបាន ប៉ុន្តែមានតម្លៃថ្លៃ។
អ្នកអាចសម្រេចបាននូវការកើនឡើងនៃប្រាក់ចំណេញនៅក្នុងភោជនីយដ្ឋានមួយដោយខ្លួនឯង។ មូលនិធិតិចនឹងត្រូវបានបណ្តាក់ទុន ប៉ុន្តែអ្នកនឹងត្រូវវិភាគដោយផ្ទាល់នូវលទ្ធផលដែលទទួលបាន វាយតម្លៃប្រសិទ្ធភាពនៃវិធានការដែលបានធ្វើឡើង និងកែសម្រួលកម្មវិធីអភិវឌ្ឍន៍របស់ស្ថាប័ន។
ភ្ញៀវរបស់អ្នកម្នាក់ៗអាចញ៉ាំនៅផ្ទះបាន។ មនុស្សទៅភោជនីយដ្ឋានមិនត្រឹមតែសម្រាប់អាហារពេលល្ងាចដ៏ផ្អែមល្ហែមប៉ុណ្ណោះទេ។ ការទៅលេងវាជាឱកាសមួយដើម្បីមានពេលវេលាដ៏ល្អ និងរីករាយជាមួយអ្វីដែលដើម។
ទាក់ទាញអ្នកទស្សនាជាមួយម៉ឺនុយរបស់អ្នកដើម្បីលេចធ្លោចេញពីការប្រកួតប្រជែង។ ច្នៃប្រឌិត! មកជាមួយអ្វីដែលមិនធម្មតា ដែលជាមុខម្ហូបហត្ថលេខាពីមេចុងភៅ ប្រើការផ្សំដើមនៃគ្រឿងផ្សំ ពិសោធន៍ជាមួយទឹកជ្រលក់ គ្រឿងទេស វិធីធ្វើម្ហូប និងការបម្រើ។
ឧទាហរណ៍ ធ្វើ World Cuisine Weeks។ មនុស្សជាច្រើននឹងយល់ថាវាគួរឱ្យចង់សាកល្បងចានពីម៉ិកស៊ិក ព័រទុយហ្គាល់ ប្រេស៊ីល ថៃ ឬម៉ារ៉ុក។
ពង្រីកទស្សនិកជនរបស់អ្នក។ បង្កើតម៉ឺនុយបន្ថែមសម្រាប់អ្នកបួស បន្ថែមបង្អែមសម្រាប់អ្នកជំងឺទឹកនោមផ្អែម។
ក្នុងពេលជាមួយគ្នាកុំភ្លេចអំពីល្បឿននៃសេវាកម្ម។ ការរង់ចាំដ៏យូរត្រូវបានភ្ញៀវយល់ឃើញជាអវិជ្ជមាន នៅពេលក្រោយពួកគេនឹងជ្រើសរើសគ្រឹះស្ថានផ្សេងទៀត។ មានវិធីពីរយ៉ាងដើម្បីកាត់បន្ថយពេលវេលាសេវាកម្ម។ ទីមួយគឺការកើនឡើងនៃចំនួនបុគ្គលិក។ ទីពីរគឺដើម្បីបង្កើនប្រសិទ្ធភាពប្រព័ន្ធការងាររបស់ភោជនីយដ្ឋាន (ការបណ្តុះបណ្តាលសម្រាប់បុគ្គលិក ការរៀបចំបឋមនៃគ្រឿងផ្សំអាហារ)។
សូមចងចាំថាសេវាកម្មអាស្រ័យលើកត្តាមនុស្ស។ បុគ្គលិករបស់អ្នកគួរតែស្វាគមន៍ មានចំណេះដឹងអំពីមុខម្ហូបដ៏ល្អ និងរូបរាងស្អាត។ បុគ្គលិកគឺជាមុខនៃគ្រឹះស្ថានរបស់អ្នក។
នៅទីក្រុងមូស្គូភ្ញៀវទៅកន្លែងណាដែលគួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍។ តើអ្វីជាការចាប់អារម្មណ៍អំពីភោជនីយដ្ឋានរបស់អ្នក? គិតអំពីអ្វីដែលជាគំនិតនៃការបង្កើតរបស់អ្នក?
អ្នកអាចភ្នាល់លើអាហារសុខភាពទាន់សម័យ តុបតែងសាលភោជនីយដ្ឋានជាមួយនឹងរុក្ខជាតិរស់នៅជាច្រើន ប្រើប្រាស់វត្ថុធាតុដើមធម្មជាតិ និងស្រមោលស្រាលៗក្នុងការតុបតែង។ ម៉ឺនុយគួរតែមានតែចានដែលរៀបចំដោយយោងទៅតាមច្បាប់នៃរបបអាហារ។
ប្រសិនបើភោជនីយដ្ឋានមានឯកទេសខាងម្ហូបជាតិ ប្រើការជម្រុញប្រពៃណីរបស់ប្រទេសក្នុងការតុបតែង បញ្ជាឯកសណ្ឋានសម្រាប់អ្នករត់តុតាមរចនាប័ទ្មនៃសំលៀកបំពាក់ជាតិ។ គំនិតគឺអាស្រ័យតែលើការស្រមើលស្រមៃរបស់អ្នកប៉ុណ្ណោះ។
រូបភាពមានឥទ្ធិពលខ្លាំងលើការកើនឡើងនៃចំនួនអ្នកចូលរួមភោជនីយដ្ឋាន .. ការលំបាកទាំងមូលគឺថាកេរ្តិ៍ឈ្មោះមិនអាចទិញ អភិវឌ្ឍបានទេ វាមានមតិរបស់អ្នកទស្សនា។ ស្ថានភាពរបស់អ្នកនៅក្នុងទីផ្សារម្ហូបអាហារនឹងអាស្រ័យលើរបៀបដែលពួកគេបានវាយតម្លៃស្ថាប័ន អ្វីដែលពួកគេបានប្រាប់មិត្តភក្តិរបស់ពួកគេ។
ចំណុចសំខាន់របស់វា រូបភាពគឺជាការប្រមូលចំណាប់អារម្មណ៍របស់ភ្ញៀវ។ គំនិតរបស់នរណាម្នាក់អាចមានភាពខុសប្លែកគ្នាចំពោះអ្វីដែលកាន់តែអាក្រក់ ឬកាន់តែប្រសើរ ប៉ុន្តែដូចដែលការអនុវត្តបង្ហាញថា នៅក្នុងគំនិតរបស់ទស្សនិកជនគោលដៅ ដែលធ្លាប់ស្គាល់ម៉ាកនេះ រូបភាពនៃស្ថាប័ននេះ ឬស្ថាប័ននោះគឺប្រហាក់ប្រហែលគ្នា។
មធ្យោបាយតែមួយគត់ដើម្បីកែលម្អរូបភាព និងបង្កើនការចូលរួមគឺត្រូវមានសមត្ថកិច្ចរៀបចំការងាររបស់ភោជនីយដ្ឋាន៖ រៀបចំអាហារប្រកបដោយគុណភាព បង្កើតសេវាកម្ម តុបតែងគ្រឹះស្ថានឱ្យស្អាត និងរក្សាអនាម័យ។ ម្យ៉ាងទៀតធ្វើគ្រប់យ៉ាងដើម្បីឱ្យភ្ញៀវគ្រប់រូបសប្បាយចិត្ត។
ម្ចាស់ភោជនីយដ្ឋានចង់បានប្រាក់ចំណូលខ្ពស់ពីអាជីវកម្មរបស់ពួកគេ។ ការលំបាកគឺស្ថិតនៅលើការពិតដែលថាប្រាក់ចំណូលទាំងអស់អាស្រ័យតែលើអតិថិជនប៉ុណ្ណោះ។
តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីបង្កើនការលក់នៅក្នុងភោជនីយដ្ឋាន? តើល្បិចអ្វីខ្លះដែលនឹងជួយបង្កើនចរាចរណ៍ភោជនីយដ្ឋាន និងការត្រួតពិនិត្យជាមធ្យម? សូមអានអំពីវាឥឡូវនេះ!
វានឹងត្រូវការកិច្ចខិតខំប្រឹងប្រែងជាច្រើនដើម្បីបង្កើនប្រាក់ចំណេញរបស់ភោជនីយដ្ឋាន។ មិនចាំបាច់រង់ចាំភ្ញៀវមករកអ្នក ហើយកុម្ម៉ង់អាហារពេលល្ងាចច្រើននោះទេ។ ត្រូវការការងារជាប្រចាំ ដើម្បីអភិវឌ្ឍអាជីវកម្ម។
តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីបង្កើនប្រាក់ចំណេញភោជនីយដ្ឋាន? វិធីទីមួយគឺ បង្កើនការចូលរួម... វិធីសាស្រ្តនេះត្រូវបានប្រើនៅក្នុងគ្រឹះស្ថានថ្នាក់សេដ្ឋកិច្ច ដែលតម្លៃអាហារ និងភេសជ្ជៈមានកម្រិតទាប។ ដើម្បីរក្សាតម្លៃនៅកម្រិតដដែល ប៉ុន្តែដើម្បីបង្កើនការលក់ អ្នកត្រូវទាក់ទាញភ្ញៀវឱ្យបានច្រើនតាមដែលអាចធ្វើទៅបាន។
ជម្រើសទីពីរគឺ បង្កើនការត្រួតពិនិត្យជាមធ្យមនៅក្នុងភោជនីយដ្ឋាន... ចំពោះបញ្ហានេះជួរទាំងមូលនៃវិធានការត្រូវបានប្រើ។ អ្នកត្រូវជំរុញអ្នកទស្សនាឱ្យទិញថ្លៃជាង ឬថ្លៃជាង។
តើអ្នកចង់ឱ្យចំនួនភ្ញៀវកើនឡើងជារៀងរាល់ថ្ងៃទេ? ត្រៀមខ្លួនប្រយុទ្ធ។ មានភោជនីយដ្ឋានរាប់ពាន់នៅក្នុងទីក្រុងមូស្គូ និងការប្រកួតប្រជែងយ៉ាងខ្លាំងក្លា។ ដើម្បីទាក់ទាញអតិថិជនថ្មី អាជីវកម្មរបស់អ្នកត្រូវតែប្រកួតប្រជែង។
ដើម្បីសម្រេចបាននូវការប្រកួតប្រជែង ទាក់ទាញអ្នកទស្សនាថ្មី ពង្រីកជួរនៃម៉ឺនុយ ចូលរួមក្នុងយុទ្ធនាការផ្សាយពាណិជ្ជកម្ម កែលម្អគុណភាព និងល្បឿននៃសេវាកម្ម អភិវឌ្ឍគំនិតតែមួយ។ រឿងចំបងគឺផ្តល់ជូនភ្ញៀវនូវអ្វីដែលដើម។ វិធីនេះអ្នកអាចទាក់ទាញភ្ញៀវថ្មីៗបន្ថែមទៀត។
វាកាន់តែងាយស្រួលក្នុងការធ្វើការជាមួយភ្ញៀវធម្មតា។ យើងត្រូវការពួកគេមកកាន់តែញឹកញាប់។ មានតែសេវាកម្មដែលមានគុណភាពខ្ពស់ប៉ុណ្ណោះដែលនឹងជួយ ដោយចាត់ទុកភ្ញៀវមិនមែនជាអតិថិជនទេ ប៉ុន្តែជាមិត្តល្អ។
ការត្រួតពិនិត្យជាមធ្យមគឺជារឿងធម្មតា ចំនួនប្រាក់ចំណូលរបស់ភោជនីយដ្ឋាន ចែកនឹងចំនួនភ្ញៀវ... អ្នកអាចគណនាវិក្កយបត្រជាមធ្យមសម្រាប់រយៈពេលណាមួយ។ វាមិនពិបាកក្នុងការធ្វើបែបនេះទេ ជាពិសេសប្រសិនបើអ្នកប្រើប្រព័ន្ធសម្រាប់គណនេយ្យស្វ័យប្រវត្តិនៃចំណូលអាហារ។
ការកើនឡើងនៃការត្រួតពិនិត្យជាមធ្យមនៅក្នុងភោជនីយដ្ឋានគឺអាចធ្វើទៅបានលុះត្រាតែមានការកើនឡើងនៃការចំណាយសរុបនៃការបញ្ជាទិញក្នុងមនុស្សម្នាក់។ មធ្យោបាយងាយស្រួលបំផុត ប៉ុន្តែមិនមែនជាវិធីដែលមានប្រសិទ្ធភាពបំផុតដើម្បីបង្កើនប្រាក់ចំណេញនោះទេ។ ដំឡើងតម្លៃសម្រាប់ធាតុសំខាន់ៗនៅក្នុងម៉ឺនុយ... វាកម្រត្រូវបានគេប្រើព្រោះហានិភ័យនៃការបាត់បង់អ្នកទស្សនាគឺខ្ពស់ណាស់។ ករណីតែមួយគត់នៅពេលដែលវាអាចទៅរួច និងចាំបាច់ក្នុងការបង្កើនការសម្គាល់គឺការផ្លាស់ប្តូរទស្សនិកជនគោលដៅ។ ជាឧទាហរណ៍ នៅពេលដែលការប្តូរយីហោភោជនីយដ្ឋានថ្នាក់សេដ្ឋកិច្ចត្រូវបានអនុវត្ត។ ផ្ទៃខាងក្នុងកំពុងផ្លាស់ប្តូរ សេវាកម្មកំពុងប្រសើរឡើង ហើយផលិតផលដែលមានគុណភាពល្អកំពុងត្រូវបានទិញ។ គ្រឹះស្ថាននេះកំពុងពង្រីកប្រភេទ "សេដ្ឋកិច្ច" ហើយអាចទាមទារឱ្យមានអ្នកចូលទស្សនាច្រើនជាង។
វិធីផ្សេងទៀតដើម្បីបង្កើនប្រាក់ចំណូលភោជនីយដ្ឋានមិនតម្រូវឱ្យមានការវិនិយោគធំនោះទេ។ រឿងចំបងគឺជំនាញគ្រប់គ្រង និងចំណេះដឹងក្នុងវិស័យលក់។
ការរចនាម៉ឺនុយមានសារៈសំខាន់ដូចគុណភាពនៃអាហារដែរ។ ដោយសារកំហុសក្នុងអត្ថបទ ការរចនាមិនទាក់ទាញ អ្នកទស្សនាអាចបដិសេធមិនចូលមើលគ្រឹះស្ថាន។ ម៉ឺនុយដែលបានរចនាយ៉ាងល្អ គិតគូរពីលក្ខណៈផ្លូវចិត្តរបស់មនុស្ស៖
មានបច្ចេកទេសលក់ពីរដែលប្រើយ៉ាងសកម្មក្នុងការផ្តល់ម្ហូបអាហារសាធារណៈ។ មួយក្នុងចំណោមពួកគេគឺការលក់កើនឡើង។ វាមានគោលបំណងបង្កើនតម្លៃចាន ចំណែកមួយទៀតគឺការលក់ឆ្លងគឺសំដៅបង្កើនមុខតំណែងនៅក្នុងម៉ឺនុយ។
ការលក់បន្ត(ការលក់បន្ត) គឺជាជម្រើសថ្លៃជាង។ ជាឧទាហរណ៍ ភីហ្សាដែលមានអង្កត់ផ្ចិតធំជាងត្រូវបានផ្តល់ជូន ឬការបម្រើម្ហូបពីរដង។ អ្នកអាចបន្ថែមរូបមន្តដើមពីមេចុងភៅ ឬកាហ្វេម៉ាកយីហោទៅម៉ឺនុយក្នុងតម្លៃខ្ពស់ជាងអាណាឡូក។
វិធីសាស្រ្ត ការលក់ឆ្លង(ការលក់ឆ្លង) ជួយបង្កើនមុខតំណែងក្នុងមូលប្បទានប័ត្រ។ នេះជាការលក់គ្រឿងផ្សំបន្ថែម ទឹកជ្រលក់ សុីរ៉ូ។ ប្រសិនបើអ្នកត្រូវរង់ចាំយូរសម្រាប់អាហារចម្បងដែលបានបញ្ជាទិញ សូមផ្តល់អាហារសម្រន់ស្រាលៗដល់ភ្ញៀវរបស់អ្នក។ នៅអឺរ៉ុប វាជារឿងធម្មតាក្នុងការបម្រើភេសជ្ជៈមុនពេលភ្ញៀវជ្រើសរើសអាហាររបស់ពួកគេ។
តើបុគ្គលិករបស់អ្នករីករាយក្នុងការនិយាយជាមួយ សុភាពរាបសារ ប៉ុន្តែមិនសូវពូកែលក់មែនទេ? នេះត្រូវតែជួសជុល។ អ្នករត់តុ អ្នកក្រឡុកស្រា គឺជាប្រភពសំខាន់នៃការលក់របស់អ្នក។
តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីកែលម្អកម្រិតនៃសេវាកម្មនៅក្នុងភោជនីយដ្ឋាន? ប្រើគន្លឹះទាំងនេះ៖
ជាប្រពៃណី ប្រាក់ខែរបស់អ្នករត់តុ គឺជាអត្រា និងតែ។ វាមានប្រយោជន៍សម្រាប់ពួកគេដើម្បីផ្គាប់ចិត្តភ្ញៀវ។ ប្រសិនបើអ្នកបន្ថែមទៅអត្រានិង ចំណាប់អារម្មណ៍លើការលក់បុគ្គលិករបស់អ្នកនឹងខិតខំប្រឹងប្រែងដើម្បីបង្កើនការត្រួតពិនិត្យជាមធ្យម។
ទម្រង់មួយនៃទម្រង់នៃការលើកទឹកចិត្តបុគ្គលិកគឺការប្រកួតប្រជែង។ ប្រកាសមុខម្ហូបថ្ងៃនេះ សូមអោយអ្នកដែលលក់បានចំនេញច្រើន ទទួលបានរង្វាន់តិចតួច។
អាជីវកម្មភោជនីយដ្ឋាននៅទីក្រុងម៉ូស្គូស្ថិតក្នុងដំណាក់កាលនៃការអភិវឌ្ឍន៍យ៉ាងសកម្ម។ គ្រឹះស្ថានថ្មីត្រូវបានបើកឥតឈប់ឈរ "បន្ទះសៀគ្វី" ថ្មីកំពុងត្រូវបានបង្កើត។ ដើម្បីរក្សានិន្នាការ ស្រាវជ្រាវដៃគូប្រកួតប្រជែងរបស់អ្នក។
យកចិត្តទុកដាក់លើព័ត៌មានលម្អិតទាំងអស់នៃសេវាកម្មព្រោះវាជាអ្នកដែលនាំមកនូវប្រាក់ចំណេញ។ របៀបដែលអ្នករត់តុស្វាគមន៍ភ្ញៀវ អ្វីដែលម៉ឺនុយមាន និងរបៀបដែលវាត្រូវបានតុបតែង អ្វីដែលត្រូវបានផ្តល់ជូនបន្ថែមលើចាន។ កុំចម្លងគ្រឹះស្ថានផ្សេងទៀត ប៉ុន្តែត្រូវពិចារណាអំពីវិធីធ្វើការរបស់ពួកគេ។
គិតអំពីការបង្កើនការលក់នៅក្នុងភោជនីយដ្ឋានមួយខណៈពេលដែលរៀបចំសម្រាប់ការបើក។ ប្រសិនបើអ្នកសម្រេចចិត្តទិញភោជនីយដ្ឋានធ្វើការវិភាគលម្អិតអំពីការងាររបស់ម្ចាស់មុន។ ដើម្បីកុំឱ្យបាត់បង់អ្នកទស្សនាជាទៀងទាត់ទៅគ្រឹះស្ថាននោះ ច្នៃប្រឌិតបន្តិចម្តងៗ។
នៅក្នុងអត្ថបទនេះអ្នកនឹងរៀន របៀបទាក់ទាញចំណាប់អារម្មណ៍របស់ទស្សនិកជនគោលដៅថ្មី។និងរបៀបបង្កើនចំនួនភ្ញៀវនៅក្នុងភោជនីយដ្ឋាន។ អតិថិជនទំនើបដែលមកមើលគ្រឹះស្ថានផ្តល់ម្ហូបអាហាររំពឹងច្រើនពីគ្រឹះស្ថានរបស់អ្នកជាជាងអាហារឆ្ងាញ់ៗ។ នៅក្នុងអត្ថបទនេះ យើងបានដាក់បញ្ចូលគ្នានូវគំនិត និងឧបករណ៍ល្អៗមួយចំនួន ដើម្បីទាក់ទាញចំណាប់អារម្មណ៍របស់អ្នកទស្សនា។
នេះគឺជាទស្សនិកជនគោលដៅរលាយ យុវវ័យសម័យទំនើបទម្លាប់នឹងល្បឿនលឿននៃជីវិតនិងឧបករណ៍។ ដើម្បីទាក់ទាញពួកគេឱ្យមកភោជនីយដ្ឋានរបស់អ្នក អ្នកត្រូវយល់ពីអ្វីដែលជំរុញឱ្យមនុស្សជំនាន់នេះ និងតម្រូវការរបស់ពួកគេជាអ្វី។
Millennials បង្កើតបាន 64% នៃចំនួនប្រជាជនសរុប ហើយ 60% នៃពួកគេមានអាហារថ្ងៃត្រង់/អាហារពេលល្ងាចនៅខាងក្រៅផ្ទះយ៉ាងហោចណាស់ម្តងក្នុងមួយសប្តាហ៍។ ដូចដែលអ្នកអាចឃើញ នេះគឺជាផ្នែកដ៏ធំនៃចំនួនប្រជាជន ហើយពួកគេអាចក្លាយជាអតិថិជនធម្មតារបស់អ្នក ដែលនាំមកនូវប្រាក់ចំណូលមានស្ថិរភាព។ ភារកិច្ចរបស់អ្នកគឺសម្របភោជនីយដ្ឋាន និងទាក់ទាញចំណាប់អារម្មណ៍របស់ទស្សនិកជនគោលដៅថ្មី។ តើត្រូវធ្វើដូចម្តេច?
សហស្សវត្សរ៍ឬ ជំនាន់ Y(ជំនាន់ "ygrek" ឈ្មោះផ្សេងទៀត៖ ជំនាន់សហស្សវត្សរ៍(សហស្សវត្សរ៍, ជំនាន់ "បន្ទាប់", "បណ្តាញ" ជំនាន់, សហស្សវត្សរ៍, បន្ទុះអេកូ) - ជំនាន់មួយកើតក្រោយឆ្នាំ 1981 ដែលបានជួបសហសវត្សថ្មីនៅវ័យក្មេង ត្រូវបានកំណត់លក្ខណៈជាចម្បងដោយការចូលរួមយ៉ាងស៊ីជម្រៅក្នុងបច្ចេកវិទ្យាឌីជីថល។ នៅពេលដែលពាក្យនេះបានលេចចេញមក Generation Y ត្រូវបានប្រឆាំងទៅនឹង Generation X ដែលត្រូវនឹងជំនាន់ប្រជាសាស្រ្តមុនៗ។
កត្តាសំខាន់ៗដែលជះឥទ្ធិពលលើជម្រើសភោជនីយដ្ឋានសម្រាប់ជំនាន់ Y គឺ៖
ជាការពិតណាស់ យុវវ័យសម័យនេះចាប់ផ្តើមធ្វើការច្រើនមុននេះ ប៉ុន្តែមិនមែនគ្រប់គ្នាសុទ្ធតែអាចមានលទ្ធភាពទិញភោជនីយដ្ឋានលំដាប់ខ្ពស់នោះទេ ហើយប្រសិនបើអ្នកមិនស្ថិតក្នុងចំណោមគ្រឹះស្ថានតម្លៃមធ្យមនោះ អ្នកស្ទើរតែមិនអាចរំពឹងថានឹងទាក់ទាញចំណាប់អារម្មណ៍របស់យុវជននោះទេ។
វាមានសារៈសំខាន់ខ្លាំងណាស់ក្នុងការមានទំព័រផ្ទាល់ខ្លួនរបស់អ្នកនៅលើបណ្តាញសង្គម ហើយផ្សព្វផ្សាយជាទៀងទាត់នូវការផ្តល់ជូនពិសេស និងព័ត៌មាន។ មនុស្សមិនទុកទូរស័ព្ទអស់ជាយូរមកហើយ ហើយប្រសិនបើពួកគេមិនអាចរកឃើញអ្វីអំពីភោជនីយដ្ឋានរបស់អ្នកពីអ៊ីនធឺណិតទេ អ្នកនឹងមិនទទួលបានភ្ញៀវតែម្នាក់ឡើយ។
សូមព្យាយាមដើម្បីឱ្យក្នុងមួយនាទីអ្នកចូលមើលគេហទំព័រអាចទទួលបានព័ត៌មានទាំងអស់ដែលគាត់ចាប់អារម្មណ៍ - តើអ្វីទៅជាតម្លៃនៃការឆែកឆេរជាមធ្យមនៅក្នុងភោជនីយដ្ឋានរបស់អ្នក រូបថតនៃផ្ទៃខាងក្នុង ចាន និងការផ្តល់ជូនការផ្សព្វផ្សាយ។ នេះគឺជាព័ត៌មានសំខាន់បំផុតដែលគួរតែមាន និងទាន់សម័យជានិច្ច។ វាក៏សំខាន់ផងដែរក្នុងការមានការពិនិត្យពីអ្នកទស្សនាពិតប្រាកដ ដោយឈរលើមូលដ្ឋានដែលអតិថិជននាពេលអនាគតរបស់អ្នកនឹងសម្រេចចិត្តថាតើភោជនីយដ្ឋានរបស់អ្នកសមនឹងគាត់ឬអត់។
ក្នុងនាមជាម្ចាស់ភោជនីយដ្ឋាន អ្នកត្រូវតែយល់ថានេះគឺជាបញ្ហាប្រឈមថ្មីសម្រាប់សង្គមសម័យទំនើប ប៉ុន្តែនៅក្នុងបរិយាកាសប្រកួតប្រជែងខ្ពស់ អ្នកត្រូវបំពេញតម្រូវការ និងបំណងប្រាថ្នាទាំងអស់របស់ភ្ញៀវនាពេលអនាគតរបស់អ្នក។
ល្បឿនដ៏លឿននៃសង្គមសម័យទំនើបលះបង់ពេលវេលាមិនច្រើនសម្រាប់អាហារថ្ងៃត្រង់ និងអាហារសម្រន់ ប៉ុន្តែមនុស្សចាប់ផ្តើមយកចិត្តទុកដាក់ច្រើនចំពោះអ្វីដែលពួកគេញ៉ាំ ហើយអ្វីដែលចម្លែកគ្រប់គ្រាន់នោះ អាហាររហ័សបានរសាត់ទៅជាផ្ទៃខាងក្រោយយូរមកហើយ វាត្រូវបានជំនួសដោយសុខភាព និងសុខភាពល្អ។ អាហារ។
យោងតាមស្ថិតិទាំងនេះ ដើម្បីទាក់ទាញចំណាប់អារម្មណ៍របស់ទស្សនិកជនគោលដៅថ្មី វាចាំបាច់ក្នុងការកែសម្រួលម៉ឺនុយភោជនីយដ្ឋានសម្រាប់អ្នកគ្រប់គ្នាដែលប្រកាន់ខ្ជាប់នូវរបៀបរស់នៅដែលមានសុខភាពល្អ ប៉ុន្តែក្នុងពេលតែមួយដើម្បីធ្វើឱ្យតម្លៃម្ហូបដែលមានសុខភាពល្អមានតម្លៃសមរម្យ។ ក្នុងនាមជាម្ចាស់ភោជនីយដ្ឋាន អ្នកត្រូវតែយល់ថានេះគឺជាបញ្ហាប្រឈមថ្មីសម្រាប់សង្គមសម័យទំនើប ប៉ុន្តែនៅក្នុងបរិយាកាសប្រកួតប្រជែងខ្ពស់ អ្នកត្រូវបំពេញតម្រូវការ និងបំណងប្រាថ្នាទាំងអស់របស់ភ្ញៀវនាពេលអនាគតរបស់អ្នក។
សហស្សវត្សរ៍ចូលចិត្តហៅខ្លួនឯងថា "អ្នកហូបចុក" - មនុស្សដែលចាប់អារម្មណ៍យ៉ាងខ្លាំងលើអ្វីដែលពួកគេញ៉ាំ និងផឹក ហើយចូលចិត្តស្វែងរកអាហារ និងភេសជ្ជៈថ្មីៗ។ តើអ្វីអាចទទួលបានការចាប់អារម្មណ៍របស់ពួកគេ?
ការរួមបញ្ចូលគ្នានៃមុខម្ហូបប្រពៃណី ក៏ដូចជាចានចំហៀង និងទឹកជ្រលក់មិនធម្មតា៖
ដូច្នេះ ភ្ញៀវអាចកុម្ម៉ង់ម្ហូបបន្ថែមក្នុងផ្នែកតូចៗ និងភ្លក់គ្រប់យ៉ាង។ ដោយផ្តល់ឱ្យអ្នកទស្សនារបស់អ្នកនូវជម្រើសនៃផ្នែកតូចៗ នោះអ្នកផ្តល់ឱ្យពួកគេនូវអ្វីដែលពួកគេចង់បាន ដូចជាការផ្គូផ្គងអាហារជាមួយគ្នា ពិសោធន៍រសជាតិថ្មី និងរីករាយជាមួយការរកឃើញរសជាតិថ្មី។
ត្រូវប្រាកដថាលើកទឹកចិត្តពួកគេឱ្យថតរូបនៅក្នុងភោជនីយដ្ឋានរបស់អ្នក! រូបថតណាមួយរបស់អ្នកទស្សនាពេញចិត្តដែលពួកគេបង្ហោះនៅលើ Instagram និង Facebook គឺជាការផ្សាយពាណិជ្ជកម្មឥតគិតថ្លៃរបស់អ្នក។ ដំណើរការការប្រកួតរូបថតជាទៀងទាត់ ហើយអ្នកឈ្នះដែលទទួលបាន Like ច្រើនជាងគេនឹងទទួលបានអាហារពេលល្ងាចដោយឥតគិតថ្លៃ។ នេះគឺជាគម្រោងទីផ្សារដ៏អស្ចារ្យមួយដែលបំពេញតម្រូវការរបស់មនុស្សជំនាន់ក្រោយ។
លក្ខណៈដ៏មានប្រយោជន៍មួយទៀតនៃសហស្សវត្សរ៍សម្រាប់អាជីវកម្មភោជនីយដ្ឋាន គឺការចង់សាកល្បងអ្វីដែលថ្មី មិនធម្មតា និងស្វែងរកកន្លែងថ្មីៗជានិច្ច។ នេះគឺជាឱកាសដ៏ល្អសម្រាប់គ្រឹះស្ថានតូចៗដើម្បីបង្ហាញពីអ្វីដែលពួកគេអាចធ្វើបាន។
អ្នករត់តុជាមួយថេប្លេតជំនួសឱ្យម៉ឺនុយក្រដាសនឹងមិនត្រឹមតែបង្កើនល្បឿនការងាររបស់គ្រឹះស្ថានទាំងមូលប៉ុណ្ណោះទេ ប៉ុន្តែក៏នឹងត្រូវបានកោតសរសើរដោយភ្ញៀវរបស់អ្នកផងដែរ - ល្បឿន និងគុណភាពនៃសេវាកម្មនឹងឆ្លើយតបយ៉ាងពេញលេញទៅនឹងនិន្នាការទំនើប។ ជួយអ្នក
វាងាយស្រួលណាស់ក្នុងការទាក់ទាញចំណាប់អារម្មណ៍របស់អ្នកប្រើប្រាស់សម័យទំនើប - អ្នកត្រូវផ្តល់ឱ្យគាត់នូវអ្វីមួយដែលគ្មាននរណាម្នាក់បានផ្តល់អោយ។ រូបមន្តធ្វើម្ហូបសម្ងាត់ ចម្អិនអាហារតាមផ្ទះ ស្រាធ្វើនៅផ្ទះ ស្រាបៀរ caramel ថ្មីៗ ជាដើម។ - ទាំងអស់នេះគឺជាអារម្មណ៍ថ្មីដែលមនុស្សពិតជាចង់ជួបប្រទះនៅលើរសជាតិរបស់ពួកគេ។
Instagram គឺជាផ្នែកមួយដ៏សំខាន់នៃពិធីចូលទស្សនាភោជនីយដ្ឋាន។ យកចិត្តទុកដាក់ជាពិសេសចំពោះការបម្រើចាន ហើយបន្ទាប់មករូបថតរបស់អ្នកទស្សនារបស់អ្នកនឹងរាយប៉ាយពាសពេញអ៊ីនធឺណិត ដោយប្រមូលការចូលចិត្តពីមិត្តភក្តិរបស់ពួកគេ ដែលប្រាកដជានឹងចាប់អារម្មណ៍លើការផ្តល់ជូនផ្តាច់មុខរបស់អ្នក។ កុំភ្លេចថា wifi ត្រូវតែដំណើរការសម្រាប់អ្នកជានិច្ច ហើយគេហទំព័រភោជនីយដ្ឋានរបស់អ្នកនៅលើអ៊ីនធឺណិតត្រូវតែមានព័ត៌មានទាន់សម័យ។ ប្រហែល 32% នៃអ្នកទស្សនាតែងតែពិនិត្យមើលម៉ឺនុយភោជនីយដ្ឋាននៅលើគេហទំព័រមុនពេលមកដល់ ហើយជឿខ្ញុំ ពួកគេនឹងភ្ញាក់ផ្អើលយ៉ាងខ្លាំងប្រសិនបើអ្នកមិនបានធ្វើបច្ចុប្បន្នភាពតារាងតម្លៃនៅលើគេហទំព័រអស់រយៈពេលពីរឆ្នាំ។
Millennials ចូលចិត្តភោជនីយដ្ឋានដែលមានតុច្រើន និងអាហារថ្ងៃត្រង់។ អាកប្បកិរិយានេះគឺបណ្តាលមកពីតម្រូវការដើម្បីទូទាត់សងសម្រាប់របៀបរស់នៅដែលភាគច្រើនអ្នកនៅម្នាក់ឯងជាមួយកុំព្យូទ័រធ្វើការ ហើយការទៅភោជនីយដ្ឋានគឺជាព្រឹត្តិការណ៍សង្គមមួយ។ ផ្ទៃខាងក្នុងគួរតែមានលក្ខណៈសាមញ្ញតាមដែលអាចធ្វើទៅបាន ហើយកៅអីដៃគួរត្រូវបានសម្រួលសម្រាប់ការស្នាក់នៅដ៏យូរ និងផាសុកភាពនៅក្នុងភោជនីយដ្ឋាន។
គោរពបុគ្គលិករបស់អ្នកដោយការគោរព។ ការបង្ហាញការគោរពចំពោះអ្នកក្រោមបង្គាប់គឺជាគន្លឹះនៃកេរ្តិ៍ឈ្មោះល្អ និងទំនុកចិត្តជាមួយអតិថិជនរបស់អ្នក។ ប្រសិនបើអ្នកទស្សនារបស់អ្នកឃើញថាអ្នកយកចិត្តទុកដាក់ចំពោះការលួងលោមរបស់បុគ្គលិករបស់អ្នក ពួកគេនឹងដឹងថាពួកគេនឹងទទួលបានការយកចិត្តទុកដាក់។
បច្ចេកវិទ្យាគឺនៅគ្រប់ទីកន្លែង ហើយយើងពឹងផ្អែកលើវាកាន់តែខ្លាំងឡើងនៅក្នុងជីវិតប្រចាំថ្ងៃរបស់យើង។ 70% នៃអ្នកទទួលទានអាហារក្នុងភោជនីយដ្ឋានមាន Wi-Fi ឥតគិតថ្លៃ ជាទិដ្ឋភាពសំខាន់នៅពេលជ្រើសរើសភោជនីយដ្ឋាន។ បច្ចេកវិជ្ជាទំនើបកាន់តែច្រើនដែលអ្នកប្រើនៅក្នុងភោជនីយដ្ឋានរបស់អ្នកកាន់តែប្រសើរ។ អ្នករត់តុជាមួយថេប្លេតជំនួសឱ្យម៉ឺនុយក្រដាសនឹងមិនត្រឹមតែបង្កើនល្បឿនការងាររបស់គ្រឹះស្ថានទាំងមូលប៉ុណ្ណោះទេ ប៉ុន្តែក៏នឹងត្រូវបានកោតសរសើរដោយភ្ញៀវរបស់អ្នកផងដែរ - ល្បឿន និងគុណភាពនៃសេវាកម្មនឹងឆ្លើយតបយ៉ាងពេញលេញទៅនឹងនិន្នាការទំនើប។