ដំឡូងដ៏អស្ចារ្យរុំនៅក្នុង bacon នៅក្នុង oven នេះ។ របៀបដុតនំដំឡូងនៅក្នុង bacon នៅក្នុង oven ដំឡូងដុតនំជាមួយ bacon នៅក្នុង oven នេះ។
ដំឡូងជាមួយ bacon នៅក្នុងរូបមន្ត oven ជាមួយរូបថតមួយជំហានម្តង ៗ
អ្នកណាថាដំឡូងធុញ ស្រួយ និងមិនចាប់អារម្មណ៍?! ខ្ញុំហ៊ានរំខានអ្នក។ ដំឡូងគឺជាបន្លែដ៏ពិសេសមួយ ដែលអ្នកអាចធ្វើម្ហូបជាច្រើនមុខដែលឆ្ងាញ់ ប្លែក និងគួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍។
នេះគឺជាដំឡូងបារាំងជាមួយ bacon នៅក្នុង oven ដែលជារូបមន្តដែលមានរូបថតមួយជំហានម្តង ៗ ។ សូមអរគុណដល់ការពិតដែលថាដំឡូងនៅក្នុងចាន bacon ត្រូវបានដុតនំនៅលើបន្លែ "ខ្នើយ" វាប្រែចេញឆ្ងាញ់ juicy និងក្រអូបខ្លាំងណាស់!
សម្រាប់ចម្អិនអាហារអ្នកត្រូវការគ្រឿងផ្សំដូចខាងក្រោម:
- ដំឡូង - មើម ៨-១០
- bacon - 8-10 ចំណិត (150-200 ក្រាម)
- ខ្ទឹមបារាំងពណ៌ស្វាយ - ខ្ទឹមបារាំង ៣
- ខ្ទឹមស - ៣ កំពឹស
- ក្រូចឆ្មា - ½ ភី។
- អំបិល, ម្រេចដី, thyme ស្ងួត
- parsley, dill, celery
រូបមន្តមួយជំហានម្តង ៗ សម្រាប់ចម្អិនដំឡូងជាមួយ bacon នៅក្នុងឡ:
លាងសម្អាតដំឡូងឱ្យបានហ្មត់ចត់ក្រោមស្ទ្រីមទឹកខ្លាំង ហើយយកធូលីចេញដោយជក់។
ដើម្បីឱ្យដំឡូងដុតនំកាន់តែល្អ និងលឿននាពេលអនាគត អ្នកត្រូវដាំឱ្យពុះជាមុនដោយមិនបាច់បកវាទេ ក្នុងរយៈពេល 7-10 នាទីបន្ទាប់ពីទឹកឆ្អិន។
ត្រជាក់មើមដោយចាក់ទឹកត្រជាក់ បកសំបកចេញ។ 
រុំមើមជាមួយចំណិតនៃ bacon ។ បើចាំបាច់ ធានាវាដោយប្រើឈើចាក់ធ្មេញ។
វាជាការល្អបំផុតក្នុងការប្រើ bacon ឆៅនៅក្នុងម្ហូបនេះដើម្បីឱ្យជាតិខ្លាញ់ដែលបញ្ចេញចេញពីវាត្រាំដំឡូងក្នុងអំឡុងពេលដំណើរការចម្អិនអាហារ។ រុំមើមទាំងអស់តាមរបៀបដូចគ្នា។ 
លាបខ្ទឹមបារាំងហើយកាត់ជាចំណែកធំ ៗ ។ ខ្ទឹមបារាំងធម្មតាក៏ល្អដែរ។
កាត់ខ្ទឹមសជាចំណិត។ លាងទឹកក្រូចឆ្មា រួចកាត់ជាដុំតូចៗចូលគ្នាជាមួយសាច់ក្រក។ 
ដាក់បន្លែ "ខ្នើយ" នៅក្នុងចានដែលធន់ទ្រាំនឹងកំដៅបន្ថែមអំបិលបន្តិច។ 
ផ្ទេរដំឡូងដែលខ្ចប់ bacon ទៅបន្លែ។
រដូវជាមួយអំបិល, ម្រេច, ប្រោះជាមួយ thyme ស្ងួត។ អ្នកអាចប្រើគ្រឿងទេសផ្សេងៗ និងឱសថក្រអូបដែលអ្នកចូលចិត្ត 
នៅក្នុងឡដែលបានកំដៅមុនដល់ 220 ដឺក្រេផ្ញើទម្រង់ជាមួយដំឡូង។ គ្របដណ្តប់ទម្រង់ជាមួយសន្លឹក foil មួយ។
រយៈពេលចម្អិនអាហារគឺ 60 នាទី។ យក foil ចេញ 10 នាទីមុនពេលចប់ដើម្បីឱ្យ bacon មានពណ៌ត្នោត។ ពិនិត្យមើលការត្រៀមខ្លួនរបស់ដំឡូងដោយចោះវាដោយកាំបិត។
ច្របាច់ឱសថស្រស់ៗ រួចប្រោះលើម្ហូបដែលទើបរៀបចំរួចមុននឹងបម្រើ។ 
ម្ហូបដ៏អស្ចារ្យ ឆ្ងាញ់ជាប់ចិត្ត ហើយមិនមែនទាល់តែសោះ បានប្រែក្លាយ! ហើយក្លិនយ៉ាងណា!
ដំឡូងមានជាតិជូរ សាច់ក្រក ហើយសូម្បីតែខ្ទឹមបារាំងក៏ឆ្ងាញ់ដែរ។ ជួយខ្លួនឯង!
ដំឡូងដុតជាមួយ bacon គឺជាម្ហូបឆ្ងាញ់សម្រាប់ឱកាសណាមួយ។ អាហារបែបនេះត្រូវបានរៀបចំយ៉ាងឆាប់រហ័សជាមួយនឹងសំណុំអប្បបរមានៃគ្រឿងផ្សំ។ ប្រសិនបើអ្នកធ្វើតាមអនុសាសន៍ទាំងអស់នៅក្នុងដំណើរការចម្អិនអាហារអ្នកនឹងទទួលបានម្ហូបដែលនឹងទាក់ទាញជាមួយនឹងក្លិនបិដោរនិងរូបរាងរបស់វាសូម្បីតែអ្នកដែលមានរបបអាហារ។
រូបមន្តដំឡូងដុតនំល្អបំផុត
ម្ហូបបែបនេះត្រូវបានរៀបចំយ៉ាងឆាប់រហ័ស។ ដំឡូងបារាំងនៅក្នុង "សំលៀកបំពាក់" ដូចដែលអ្នកជំនាញខាងធ្វើម្ហូបហៅវាប្រែទៅជាស្រស់ស្អាតនិងហ៊ាន។ អ្នកអាចដុតនំមើមនៅក្នុង oven និងនៅលើ airfryer ។ ក្នុងករណីទាំងពីរនេះ លទ្ធផលនឹងមានច្រើនលើសលប់ និងមិនដូចមុខម្ហូបផ្សេងទៀតឡើយ។
ដើម្បីដុតនំដំឡូងឱ្យស្មើគ្នានៅក្នុង oven វាត្រូវបានផ្ដល់អនុសាសន៍ឱ្យប្រោះមើមជាមួយប្រេងអូលីវ។
ផលិតផលសម្រាប់ចម្អិនរូបមន្តដំឡូងនិង bacon នៅក្នុង oven:
- 7 ដំឡូង (មធ្យម)
- ប្រហែល 200 ក្រាមនៃ bacon;
- ក្រែមជូរមួយកែវ (ធ្វើនៅផ្ទះ);
- ពាក់កណ្តាលក្បាលខ្ទឹម;
- ម្រេចខ្មៅដី;
- បៃតង (ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ);
- អំបិលសមុទ្រ (ល្អ) ។
លំដាប់នៃការចម្អិនអាហារនេះ៖
យកដំឡូងឆ្អិនជាមួយ bacon ចេញពីឡ ហើយទុកឱ្យត្រជាក់បន្តិច។ បម្រើម្ហូបជាផ្នែក ៗ ។ តុបតែងចាននីមួយៗជាមួយស្លឹក dill ឬ parsley ។
ចម្អិនដំឡូងដុតនំជាមួយ bacon នៅក្នុង oven និង stuffed ជាមួយឈីស
វាគឺជាមុខម្ហូបងាយស្រួលក្នុងការរៀបចំដែលនឹងត្រូវបានកោតសរសើរដោយសមាជិកទាំងប្រាំពីរ។ វានឹងត្រូវការពេលវេលាអប្បបរមាដើម្បីធ្វើដំឡូងបែបនេះនៅផ្ទះ។
មានជម្រើសចម្អិនអាហារជាច្រើនសម្រាប់ម្ហូបនេះ។ អ្នកខ្លះរៀបចំវាជាស្រទាប់ ចំណែកអ្នកខ្លះទៀតដាក់ចំណិតជាបន្ទះៗ។ ប៉ុន្តែឆ្ងាញ់និងស្រស់ស្អាតបំផុតគឺដំឡូងជាមួយ bacon និងឈីសដែលបែងចែកជាពាក់កណ្តាល។
ដើម្បីរៀបចំរូបមន្តបែបនេះអ្នកនឹងត្រូវការ:
- ប្រហែលមួយគីឡូក្រាម;
- ឈីស ៣៥ ក្រាម;
- 170 ក្រាមនៃ bacon;
- ខ្ទឹមស្ងួត;
- seasoning សម្រាប់ចម្អិនអាហារដំឡូងនៅក្នុងរចនាប័ទ្មប្រទេសមួយ;
- អំបិល។
ដំឡូងជាប្រភេទបន្លែដែលល្អជាមួយគ្រឿងទេសភាគច្រើន។
ចិតសំបក និងលាងមើម។ ដាក់ក្នុងឆ្នាំងទឹកហើយដាំឱ្យពុះ ១៥ នាទី។ នៅចុងបញ្ចប់នៃពេលនេះយកដំឡូងចេញពីទឹករំពុះហើយទុកឱ្យត្រជាក់។ នេះគឺចាំបាច់ដើម្បីធ្វើឱ្យមានផាសុកភាពក្នុងការធ្វើការជាមួយគាត់បន្ថែមទៀត។ ពេលនេះមិនគ្រប់គ្រាន់សម្រាប់ដំឡូងឆ្អិនទេ ប៉ុន្តែកុំតូចចិត្ត ព្រោះចុងក្រោយនឹងចម្អិនក្នុងឡ។ 
ចែកមើមនីមួយៗជាពាក់កណ្តាល។ វាជាការល្អប្រសើរជាងមុនដើម្បីកាត់វាឱ្យវែង។ មានតែដំឡូងធំជាងមធ្យមប៉ុណ្ណោះដែលអាចកាត់បាន។ 
ជំហានបន្ទាប់ក្នុងការចំអិនដំឡូងបារាំងដុតនំគឺកាត់ឈីស។ 
ដើម្បីទទួលបានចំណិតនៃកម្រាស់ដែលចង់បានអ្នកគួរតែប្រើឧបករណ៍កាត់បន្លែ។ ដាក់បន្ទះលទ្ធផលនៅលើផ្នែកម្ខាងនៃដំឡូងហើយគ្របដោយផ្នែកទីពីរនៅលើកំពូល។ 
បន្ទាប់មករុំមើមនីមួយៗដោយប្រុងប្រយ័ត្នជាមួយ bacon ។ ធានាគែមនៃចំណិតដោយប្រើឈើចាក់ធ្មេញ។ ដាក់ចន្លោះទទេនៅលើសន្លឹកដុតនំហើយដាក់ក្នុងឡរយៈពេល 25 នាទី។ ចានគួររក្សាទុកនៅសីតុណ្ហភាព 170 0 C ។
ដំឡូងដុតនំនៅក្នុង bacon ត្រូវបានចាត់ទុកថារួចរាល់នៅពេលដែលវាប្រែពណ៌ត្នោតនៅលើកំពូល។ អ្នកអាចបម្រើម្ហូបជាមួយ pickles ផ្សេងគ្នា។ ទាំងនេះអាចជាត្រសក់ ផ្សិត ឬប៉េងប៉ោះ។ 
អ្នករាល់គ្នាដែលបានចំអិនដំឡូងបារាំងជាមួយ bacon យ៉ាងហោចណាស់ម្តងដឹងថានេះគឺជាម្ហូបដែលមិនត្រឹមតែស្រស់ស្អាតប៉ុណ្ណោះទេថែមទាំងមានរសជាតិឆ្ងាញ់មិនគួរឱ្យជឿផងដែរ។ មើមទទួលបានរសជាតិឆ្ងាញ់ និងស្រក់ទឹកមាត់ ដែលធ្វើឲ្យអ្នកឆ្កួត។ ប្រសិនបើអ្នកសម្រេចចិត្តដុតនំដំឡូងតាមរបៀបនេះអ្នកអាចប្រាកដថាវានឹងក្លាយជាម្ហូបដ៏ល្អបំផុតសម្រាប់ទាំងថ្ងៃឈប់សម្រាកនិងតារាងគ្រួសារ។
រូបមន្តវីដេអូសម្រាប់ដំឡូងជាមួយ bacon នៅក្នុង oven នេះ។
1. Preheat oven ទៅ 220 ដឺក្រេ។ តម្រង់សន្លឹកដុតនំជាមួយសន្លឹកអាលុយមីញ៉ូម។ លាបដំឡូងបារាំងប្រោះជាមួយប្រេងអូលីវនិងប្រោះជាមួយអំបិល។ កាត់ដំឡូងជាច្រើនដងដោយសម។ ដាក់ដំឡូងនៅលើសន្លឹកដុតនំ។ ដុតនំសម្រាប់ 50-60 នាទីរហូតដល់ដំឡូងគឺដេញថ្លៃ។
2. ខណៈពេលដែលដំឡូងកំពុងដុតនំ, រៀបចំការបំពេញ។ កាត់ bacon ចូលទៅក្នុងគូប។ កំដៅឆ្នាំងមួយលើកំដៅមធ្យម ហើយយក bacon ពណ៌ត្នោត។ ដាក់លើកន្សែងក្រដាសហើយបង្ហូរខ្លាញ់ចេញ។ បង្ហូរទាំងអស់ លើកលែងតែ 1 ស្លាបព្រានៃជាតិខ្លាញ់ពីខ្ទះ។ ហាន់ខ្ទឹមបារាំងហាន់ជាចំណិតៗ និងអំបិលកន្លះស្លាបព្រាបាយ រហូតទាល់តែខ្ទឹមបារាំងមានជាតិ caramelized ។ បន្ថែមខ្ទឹមសចិញ្ច្រាំហើយចៀនរយៈពេល 30 វិនាទីទៀត។ យកចេញពីកំដៅ។ នៅពេលដែលដំឡូងបានត្រជាក់កាត់វាពាក់កណ្តាលហើយយកផ្នែកខាងក្នុងចេញដោយស្លាបព្រាដោយបន្សល់ទុកនូវស្រទាប់ 6 ម។ កិនដំឡូងដែលចម្រាញ់រួចជាមួយខ្ទឹមបារាំង ខ្ទឹមស ខ្លាញ់ជ្រូក ក្រែមជូរ និងឈីស Cheddar 3/4 ពែង។ បន្ថែមអំបិលនិងម្រេចបើចាំបាច់។
3. ដាក់ដំឡូងនៅលើសន្លឹកដុតនំ។ បំពេញប្រហោងជាមួយនឹងការបំពេញហើយប្រោះឈីស Cheddar 1/4 ពែងដែលនៅសល់ពីលើ។ ដំឡូងអាចត្រូវបានដុតនំឥឡូវនេះឬញាក់ហើយដុតនំនៅពេលក្រោយ។
ដំឡូងដុតជាមួយឈីសរុំក្នុង bacon មានក្លិនក្រអូប ស្រស់ស្អាត និងមានរស់ជាតិឆ្ងាញ់អស្ចារ្យ។ នេះជាអាហារពេលល្ងាចដ៏អស្ចារ្យសម្រាប់បុរស ម្ហូបចំហៀងបុណ្យ ឬអាហារសម្រន់ដ៏ឆ្ងាញ់ពិសា។ ប៉ុន្តែផ្នែកដ៏ល្អបំផុតគឺថាម្ហូបឈ្នះឈ្នះបែបនេះគឺងាយស្រួលណាស់ក្នុងការរៀបចំ!
ដំឡូងជាមួយឈីសរុំក្នុង bacon: បញ្ជីគ្រឿងផ្សំ
វាជាការល្អប្រសិនបើអ្នកយកដំឡូងវ័យក្មេងដែលនឹងមិនចាំបាច់ត្រូវបាន peeled នៅដំណាក់កាលណាមួយនៃការចម្អិនអាហារ។ ប៉ុន្តែរសជាតិឆ្ងាញ់នឹងប្រែជាចេញ ទោះបីបន្លែអស់រដូវក៏ដោយ។អ្នកនឹងត្រូវរៀបចំ៖
- ដំឡូងមានទំហំមធ្យម;
- ឆ្នូតវែងនៃ bacon ជក់បារីយោងទៅតាមចំនួននៃដំឡូង;
- ឈីសរឹងរលាយទាប;
- ប៊ឺ;
- sprigs នៃពណ៌បៃតងក្រអូប;
- គ្រឿងទេសដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ។
ដើម្បីចំអិនដំឡូងបារាំងជាមួយ bacon នៅក្នុង oven ផលិតផលមូលដ្ឋានចំនួនបីគឺគ្រប់គ្រាន់: ដំឡូង, ឈីសរឹង, ចំណិត bacon ។ ផ្លាស់ប្តូរគ្រឿងផ្សំដែលនៅសល់តាមការចូលចិត្តរបស់អ្នក។Rosemary នឹងផ្តល់នូវចំណាំហឹរភ្លឺបំផុត។ ប៉ុន្តែ thyme, basil ក៏ដូចជាឱសថស្ងួត: marjoram, dill, ស្លឹក Bay គឺសមល្អ។
យើងរៀបចំគ្រឿងផ្សំ ជ្រើសរើសរដូវដែលយើងចូលចិត្ត ហើយចាប់ផ្តើមចំអិនដំឡូងបារាំងជាមួយឈីសដែលរុំក្នុង bacon៖ 
ក្លិនឈ្ងុយនៃម្ហូបនឹងធ្វើឱ្យអ្នកឃ្លាន ដូច្នេះសូម្បីតែអ្នកតមអាហារក៏នឹងបណ្ដោយខ្លួនជាមួយដំឡូងមួយដុំនៅល្ងាចនេះ!
ដំឡូងដុតនំជាមួយឈីសនិង bacon: របៀបចំអិនឱ្យឆ្ងាញ់?
សូម្បីតែរូបមន្តសាមញ្ញបែបនេះក៏មានល្បិចផ្ទាល់ខ្លួនក្នុងការធ្វើឲ្យម្ហូបកាន់តែមានរសជាតិឆ្ងាញ់ជាងមុន និងមានភាពទន់ខ្សោយដែលមិនគួរមើលរំលង៖- ដំឡូងឆ្អិនមុននឹងអនុញ្ញាតឱ្យម្ហូបចម្អិនរាបស្មើ។ ប្រសិនបើអ្នកប្រើបន្លែឆៅវានឹងមិនមានពេលដុតនំទេឬអ្នកនឹងត្រូវលះបង់ bacon - វានឹងឆេះក្នុងរយៈពេលមួយម៉ោងកន្លះ។
- ដាំដំឡូងឱ្យពុះតែសំបករបស់វា ទោះបីអ្នកនឹងបកវានៅពេលក្រោយក៏ដោយ។ នេះនឹងរក្សាវាឱ្យស្អាត។
- វាពិបាកណាស់ក្នុងការបន្ថែមស្រមោលរសជាតិទៅដំឡូងឆ្អិនដែលបានបញ្ចប់។ វាជាការល្អប្រសើរជាងមុនក្នុងការដាំឱ្យពុះភ្លាមៗក្នុងទឹកជាមួយគ្រឿងទេស។
- ព្យាយាមផ្គូផ្គងទំហំនៃគ្រឿងផ្សំដើម្បីឱ្យបន្លែត្រូវបានរុំទាំងស្រុងនៅក្នុងសាច់។ នេះនឹងជៀសវាងការហូរចេញពីម៉ាសឈីសដែលរលាយកំឡុងពេលចម្អិនអាហារ។ ហើយវានឹងកាន់តែមានរសជាតិឆ្ងាញ់!
- ប្រើក្រែមជូរ និងទឹកជ្រលក់ក្រែមជាការស្លៀកពាក់។ សាមញ្ញបំផុត: លាយក្រែមជូរជាមួយខ្ទឹមសច្របាច់តាមសារពត៌មាន និងឱសថដែលហាន់រួចទុកអោយវាញ៉ាំយ៉ាងហោចណាស់ 15 នាទី។
នេះគឺជារូបមន្តពីចំណងជើង - រូបមន្តសាមញ្ញបំផុតដែលអ្នកមិនចាំបាច់វាយកញ្ចប់ផលិតផលនៅក្នុងហាង: គ្រាន់តែយកបី។ច្បាប់នៃចំណងជើង "គ្រឿងផ្សំ 3"
- រូបមន្តគឺផ្អែកលើផលិតផល 3 យ៉ាងពិតប្រាកដ ដោយប្រើដែលអ្នកនឹងទទួលបានកំណែសាមញ្ញបំផុតនៃម្ហូបដែលបានពិពណ៌នា។
- ខ្ញុំអាចផ្តល់ជូននូវកំណែនៃភាពស្មុគស្មាញនៃរូបមន្តជាមួយនឹងការបន្ថែមគ្រឿងផ្សំបន្ថែមទៀតទៅនឹងសមាសភាព។ ប៉ុន្តែនេះមិនផ្ទុយនឹងការពិតដែលថាម្ហូបឯករាជ្យនឹងប្រែចេញពីសមាសធាតុបី។
- អំបិល ម្រេច "គ្រឿងទេសដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ" ជាតិផ្អែម និងប្រេងសម្រាប់ចៀន មិនត្រូវបានចាត់ទុកថាជាគ្រឿងផ្សំឯករាជ្យទេ។
Bon Appetit!
ជាមួយការស្រលាញ់,
រ៉ូរីណា។
មិនសូវមានសុខភាពល្អទេ ប៉ុន្តែងាយស្រួលក្នុងការរៀបចំ មានរស់ជាតិឈ្ងុយឆ្ងាញ់។ អ្នកអាចធ្វើដំឡូងនៅក្នុង bacon ជាមួយទឹកជ្រលក់ក្នុងរយៈពេល 45-50 នាទី។ ដំឡូងដុតនំនៅក្នុងសាច់ "សំលៀកបំពាក់" ប្រែទៅជាមានក្លិនក្រអូបនិង juicier ជាងធម្មតា។ រឿងសំខាន់គឺត្រូវដាំមើមជាមុនដើម្បីឱ្យវាឈានដល់លក្ខខណ្ឌមុនពេល bacon ដុតចេញនៅក្នុង oven preheated មួយ។
គ្រឿងផ្សំ៖
- ដំឡូង (និយមតូចឬវ័យក្មេង) - 0,5 គីឡូក្រាម;
- bacon ជក់បារី (ឬឆៅ) - 250 ក្រាម;
- ក្រែម (15-20% ជាតិខ្លាញ់) - 50 មីលីលីត្រ;
- mayonnaise (ខ្លាញ់ 72%) - 1 ស្លាបព្រា;
- ខ្ទឹម - 1-2 cloves;
- ប៊ឺ - សម្រាប់លាបខ្លាញ់សន្លឹកដុតនំ;
- បៃតង (dill និង parsley) - ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ;
- ម្រេចខ្មៅដី - ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ;
- អំបិលដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ។
ដំឡូងវ័យក្មេងគឺល្អបំផុត។ ជំនួសឱ្យ bacon ជក់បារីអ្នកអាចប្រើសាច់ឆៅក្នុងករណីនេះពេលវេលាម្ហូបនៅក្នុងឡ (ដំណាក់កាលទី 14) គួរតែត្រូវបានកើនឡើងដល់ 20 នាទីឬដុតនំនៅក្នុង foil សម្រាប់ 10-15 នាទី។ ក្រែមត្រូវបានជំនួសដោយក្រែមជូរមានជាតិខ្លាញ់ខ្ពស់ ឬទឹកដោះគោជូរធម្មជាតិ ដោយគ្មានសារធាតុបន្ថែម។
រូបមន្តសម្រាប់ដំឡូងនៅក្នុង bacon
1. លាងជម្រះដំឡូងនៅក្រោមទឹកដែលកំពុងរត់ ដាក់វានៅក្នុងខ្ទះដោយមិនយកសំបកចេញ គ្របដោយទឹក។
2. ដាក់ខ្ទះលើកំដៅមធ្យមគ្របដោយគំរបមួយ។
3. ក្រោយពេលពុះរួច កាត់បន្ថយកំដៅ ហើយចម្អិនដំឡូងបារាំងរយៈពេល 30-35 នាទី រហូតទាល់តែមើមកាត់ដោយឈើចាក់ធ្មេញ។
រឿងចំបងគឺថាដំឡូងមិនឆ្អិនពេកហើយមិនចាប់ផ្តើមបំបែកជាបំណែក ៗ ។
4. ជាមួយនឹងស្លាបព្រាមួយ ផ្ទេរដំឡូងឆ្អិនចូលទៅក្នុងចានជ្រៅមួយ ត្រជាក់រហូតដល់ក្តៅបន្តិច បន្ទាប់មកបកវាចេញ។ ប្រសិនបើដំឡូងមានទំហំធំណាស់កាត់ចូលទៅក្នុងចំណិតដែលអាចត្រូវបានរុំនៅក្នុង bacon ។
5. កាត់ bacon ចូលទៅក្នុងចំណិតស្តើង។ ចំនួនចានគួរតែស្មើនឹងចំនួនដំឡូង។
6. ផ្ទេរ bacon ទៅចានមួយ, រុំជាមួយខ្សែភាពយន្ត cling ដូច្នេះសាច់មិនស្ងួតចេញ។
7. វិចិត្រ chop dill និង parsley ។ ដាក់បៃតងកាត់ចូលក្នុងចានជ្រៅមួយ។
8. ច្របាច់ខ្ទឹមសចិញ្ច្រាំចូលទៅក្នុងឱសថ។ បន្ថែម Cream sour, mayonnaise, អំបិលនិងម្រេច។
9. កូរទឹកជ្រលក់លទ្ធផលរហូតដល់រលោង។
10. ចាក់ទឹកជ្រលក់ចូលក្នុងចានដំឡូងមួយ កូរថ្នមៗជាមួយស្លាបព្រា ដើម្បីកុំឱ្យខូចមើមឆ្អិន។ ទុកចោលរយៈពេល ១០-១៥ នាទី។
11. រុំដំឡូងជាបំណែកនៃ bacon វាត្រូវបានគេណែនាំឱ្យដាក់គែមសាច់ដោយឈើចាក់ធ្មេញដើម្បីកុំឱ្យវាធ្លាក់ទៅបាតនៃម្ហូបដុតនំ។
12. ខាញ់សន្លឹកដុតនំជាមួយប៊ឺ។ ដាក់ចន្លោះទទេ។ កំពូលជាមួយទឹកជ្រលក់ដែលនៅសល់។
13. Preheat oven ទៅ 180-190 ° C ។
14. ដុតនំដំឡូងជាមួយ bacon សម្រាប់ 7-10 នាទីរហូតដល់ Golden ពណ៌ត្នោតនិងក្លិនលក្ខណៈលេចឡើង។
15. យកសន្លឹកដុតនំចេញពីឡ ដាក់ចានដាក់លើចានហើយបម្រើឱ្យក្តៅ។
