របៀបចៀន omelette នៅក្នុងចង្ក្រានយឺត។ របៀបចំអិន omelette នៅក្នុងចង្ក្រានយឺត

26.05.2022 ផលិតផលនំបុ័ង

ការបម្រើ៖ ៦
ពេលចម្អិនអាហារ៖ ៤០ នាទី។

ការពិពណ៌នាអំពីរូបមន្ត

Omelet, ម្ហូបមួយ - អ្វីមួយដែលស្រដៀងទៅនឹងស៊ុតចំរុះ, មានតែសមាសភាពហើយដូច្នេះរសជាតិរបស់វាគឺខុសគ្នា, វាអាស្រ័យលើផលិតផលដែលបានបន្ថែមទៅស៊ុត។

ជាទូទៅ ប្រសិនបើខ្ញុំចម្អិនពងមាន់ជាមួយស្ពៃក្តោប បន្ទាប់មកខ្ញុំយកខាត់ណាផា្កស្ព ឬស្ពៃក្តោបពណ៌ស ប៉ុន្តែលើកនេះខ្ញុំសម្រេចចិត្តសាកល្បងពន្លកស៊ែល ព្រោះខ្ញុំមិនដែលចម្អិនពីវាទេ។

តើមានអ្វីអាចនិយាយបានអំពីស្ពៃក្តោបនេះ? នៅក្នុងម្ហូបអាហារក្បាលស្ពៃក្តោបត្រូវបានគេប្រើដែលត្រូវបានបង្កើតឡើងយ៉ាងសម្បូរបែបនៅលើដើម។ ពួកវាត្រូវបានរក្សាទុកដូចនេះនៅលើដើមធម្មតា។ នៅពេលរៀបចំម្ហូបពីស្ពៃក្តោបនេះ វាមិនចាំបាច់កាត់ក្បាលស្ពៃក្តោបឲ្យជិតគល់នោះទេ ព្រោះងាយជ្រុះ ស្លឹកត្រូវរហែក ហើយម្ហូបនោះមានរូបរាងមិនល្អ។

ពួកគេក៏ត្រូវ stewed ដោយប្រុងប្រយ័ត្នផងដែរដូច្នេះថាស្ពមិនធ្លាក់ចុះដាច់ពីគ្នា - ពួកគេគួរតែរឹងនិងក្រាស់។ ពន្លកស៊ែលកើនឡើងក្នុងបរិមាណនៅពេលចម្អិន ខណៈដែលស្ពៃក្តោបប្រភេទផ្សេងទៀតទាំងអស់ថយចុះក្នុងបរិមាណប្រហែល 20% ។

តោះចាប់ផ្តើម?

ដើម្បីចម្អិន omelet នៅក្នុងចង្ក្រានយឺតជាមួយសាច់និងស្ពៃក្តោបអ្នកត្រូវការ:

fillet សាច់មាន់ - 400 ក្រាម;
ពន្លកស៊ែល - 500 ក្រាម;
ស៊ុត - 6 កុំព្យូទ័រ PC;
ទឹកដោះគោ - 1 កែវ;
ប្រេងសម្រាប់ចៀន;
អំបិលដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ, ឱសថ។

ចម្អិនអាហារជាជំហាន ៗ ៖

សាច់របស់ខ្ញុំកាត់ជាបំណែកតូចៗ។
យើងបើក multicooker នៅក្នុងរបៀប "Baking" រយៈពេល 40 នាទី។ ចាក់ប្រេងបន្តិចឡើងកំដៅពហុហើយដាក់សាច់។ ចៀនរយៈពេល 20 នាទីហើយកុំភ្លេចកូរ។

លាងសមាតពន្លកស៊ែល។

ចាក់ទឹកចូលក្នុងខ្ទះហើយបន្ទាប់ពីវាពុះរួចបន្ថយស្ពៃ។ ចំអិននៅលើកំដៅទាបរយៈពេល 10 នាទី។ បន្ទាប់មក យើងអង្គុយក្នុងម៉ាស៊ីនក្រឡុកដើម្បីកែវទឹក។

យើងវាយស៊ុតចូលក្នុងចាន។

ចាក់ទឹកដោះគោបន្ថែមឱសថ chopped, អំបិលនិងវាយផងដែរ។

យើងផ្ញើស្ពៃក្តោបទៅសាច់ចៀន ហើយចាក់ល្បាយស៊ុត និងទឹកដោះគោពីលើ។ បិទគម្របហើយចម្អិនរហូតដល់ចប់កម្មវិធី។

ពេលវេលា៖ ២៥ នាទី។

ការបម្រើ: 5-6

ភាពលំបាក៖ ១ ក្នុងចំណោម ៥

រូបមន្តសម្រាប់ omelet ឆ្ងាញ់នៅក្នុងចង្ក្រានយឺត Polaris

omelet គឺជាម្ហូបដ៏សាមញ្ញបំផុតដែលអាចត្រូវបានរៀបចំយ៉ាងឆាប់រហ័ស។ នៅក្នុង multicooker Polaris PMC 0517 AD, នេះអាចត្រូវបានធ្វើមិនត្រឹមតែយ៉ាងឆាប់រហ័ស, ប៉ុន្តែក៏មានរសជាតិឆ្ងាញ់។ វាឡើងខ្ពស់ហើយរក្សារាងរបស់វា។ អាហារពេលព្រឹកពន្លឺដ៏អស្ចារ្យនៃស៊ុតនឹងរួចរាល់ក្នុងរយៈពេលកន្លះម៉ោង ដោយការកាត់សាឡាដ និងនំសាំងវិច។

ម្ហូបនេះមានដើមកំណើតនៅប្រទេសបារាំង។ វាត្រូវបានចៀននៅក្នុង butter ពី stirred ប៉ុន្តែមិនវាយដំ, ម៉ាស់ស៊ុតនិងគ្រឿងទេស។ វាត្រូវបានគេជឿថាមេចុងភៅជនជាតិបារាំងពិតប្រាកដម្នាក់គួរតែអាចចម្អិនម្ហូបនេះ។ omelette ត្រូវបានចៀនតែម្ខាងនៅក្នុងខ្ទះចៀនដែលមានគម្របបើកចំហ។

បន្ទាប់ពីចម្អិនអាហារវាត្រូវបានបម្រើដោយបត់ពាក់កណ្តាលឬក្នុងបំពង់មួយ។ ការបំពេញផ្សេងៗត្រូវបានដាក់នៅខាងក្នុង។ រូបមន្តសម្រាប់ចម្អិនអាហារនៅប្រទេសរុស្ស៊ីគឺខុសពីប្រទេសបារាំង។

ជនជាតិរុស្សីចម្អិនម្ហូបនេះនៅលើចង្ក្រានឬនៅក្នុងឡដែលគ្របដោយគំរបមួយនៅលើភ្លើងអប្បបរមា។ ស៊ុតត្រូវបានវាយឱ្យបែកពពុះ ហើយបន្ថែមទឹកដោះគោ។ omelet ខ្ពស់ និង fluffy ត្រូវបានចាត់ទុកថាមានគុណភាពខ្ពស់។ នេះពិតជាអ្វីដែលកើតឡើងនៅក្នុង Multicooker Polaris PMC 0517 AD ។

នេះគឺជារូបមន្តងាយស្រួលបំផុតនៅក្នុងចង្ក្រានយឺត Polaris វាអាចត្រូវបានរៀបចំជាមួយនឹងបរិមាណផ្សេងគ្នានៃស៊ុតអាស្រ័យលើផ្នែកដែលត្រូវការ។

គ្រឿងផ្សំ៖

រូបមន្ត

ជំហានទី 1

វាចាំបាច់ក្នុងការវាយស៊ុតដោយមិនបំបែកពណ៌សពី yolks ជាមួយទឹកដោះគោ។ អំបិលដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ។ គ្រឿងទេសណាដែលត្រូវដាក់ក្រៅពីអំបិលអាស្រ័យលើបំណងប្រាថ្នារបស់អ្នក។ ភាគច្រើនជាញឹកញាប់ម្រេចខ្មៅដីត្រូវបានបន្ថែម។ ដើម្បីផ្តល់ឱ្យ omelet មានពណ៌លឿងដ៏ស្រស់ស្អាត អ្នកអាចបន្ថែមរមៀតមួយក្តាប់។

ជំហានទី 2

រំអិលចាននៅក្នុង multicooker Polaris ជាមួយប៊ឺ។ ចាក់ល្បាយស៊ុតចូលក្នុងចាន រួចបិទគម្រប។ បើករបៀប "ដុតនំ" រយៈពេល 20 នាទី។

នៅពេលដែលដំណើរការនេះត្រូវបានបញ្ចប់ សំឡេងប៊ីបនឹងបន្លឺឡើង ដែលបង្ហាញថាម្ហូបរួចរាល់ហើយ។ កុំប្រញាប់បើកគម្រប។

ទុកឱ្យ omelet ឈរពីរបីនាទីដើម្បីកុំឱ្យបាត់បង់ភាពត្រចះត្រចង់របស់វា។ បម្រើម្ហូបដែលបានបញ្ចប់ជាមួយសាឡាត់បន្លែនិងនំសាំងវិច (ឬគ្រាន់តែនំប៉័ង) ។

អាថ៌កំបាំងធ្វើម្ហូប

omelet គឺជាការស្វែងរកដ៏មានតម្លៃសម្រាប់ស្ត្រីមេផ្ទះ។ ដោយការចាក់ស៊ុតលើបន្លែគ្មានប្រូតេអ៊ីនកាឡូរីទាប អ្នកអាចរៀបចំអាហារដែលមានជីវជាតិគ្រប់គ្រាន់ក្នុងរយៈពេលប៉ុន្មាននាទី។ ដើម្បីធ្វើឱ្យរូបមន្តជាមួយបន្លែឆ្ងាញ់អ្នកត្រូវអនុវត្តតាមច្បាប់មួយចំនួន:

កុំដាក់បន្លែឆៅជាមួយស៊ុត;
ចៀនបន្លែនៅក្នុង multicooker Polaris រយៈពេលដប់នាទីរហូតដល់ពួកគេបញ្ចេញទឹក;
មុនពេលចម្អិនអាហារ វាចាំបាច់ក្នុងការយកស្បែកចេញពីប៉េងប៉ោះដោយចាក់វាជាមួយទឹករំពុះ;
ឱសថស្ងួតត្រូវបានបន្ថែមទៅបន្លែនៅក្នុង omelette នៅដើមចម្អិនអាហារហើយស្រស់ - នៅចុងបញ្ចប់។

បន្ថែមពីលើបន្លែសាច់និងឈីសត្រូវបានបន្ថែមទៅក្នុងរូបមន្តហើយជួនកាលអង្ករឬគុយទាវ។ វាប្រែថាមិនមែនជា omelet ទេប៉ុន្តែ casserole តូចមួយ។ ប្រសិនបើអ្នកចង់បាន omelet casserole ខ្ពស់ សាកល្បងវាយស៊ុតពណ៌សដាច់ដោយឡែកពី yolks ។

ប្រូតេអ៊ីនត្រូវបានវាយជាមួយនឹងម៉ាស៊ីនលាយ ឬវាយរហូតដល់មានពពុះពណ៌ស រួមជាមួយអំបិល។ yolks ត្រូវបានលាយជាមួយទឹកដោះគោឬក្រែមជូរ។ ដោយបានបញ្ចូលគ្នានូវ yolks ជាមួយប្រូតេអ៊ីន ពួកគេត្រូវបានលាយបញ្ចូលគ្នាជាមួយនឹងចលនាជាច្រើននៃស្លាបព្រា ហើយភ្លាមៗត្រូវបានបញ្ជូនទៅដុតនំនៅក្នុង multicooker Polaris ។

ក្នុងអំឡុងពេលនៃការរៀបចំ omelette អ្នកអាចប្រើរបៀបផ្សេងគ្នានៅក្នុង multicooker Polaris ។ ប្រសិនបើនេះជា omelette ចំហាយ វាត្រូវបានដុតនំនៅក្នុងកំប៉ុង cupcake នៅលើ rack លួសដោយបន្ថែមទឹកទៅ multicooker ប៉ូឡូរី។ រយៈពេលនៃដំណើរការគឺដប់នាទី។

អ្នកអាចចម្អិនម្ហូបនៅក្នុងរបៀប "ដុតនំ" ឬ "Stew" (នៅពេលបន្លែត្រូវបានចាក់ជាមួយស៊ុត) ។ សម្រាប់កម្មវិធី "ពន្លត់ភ្លើង" រយៈពេលនៃដំណើរការនឹងមាន 20 នាទី។

ប្រសិនបើមានកម្មវិធីដែលផ្តល់កំដៅដោយស្វ័យប្រវត្តិនៃម្ហូបនោះវាត្រូវតែបិទមុនពេលរៀបចំ omelet ។ ដើម្បីចម្អិននៅក្នុងរបៀប "Multipovar" អ្នកត្រូវកំណត់សីតុណ្ហភាពនៅក្នុង multicooker ដល់ 110 ដឺក្រេរយៈពេល 20-25 នាទីអាស្រ័យលើចំនួនស៊ុតដែលអ្នកបានប្រើ។

សូមសំណាងល្អជាមួយនឹងស្នាដៃធ្វើម្ហូបរបស់អ្នក!

សូមមើលកំណែផ្សេងទៀតនៃម្ហូបនេះ៖

omelette នៅក្នុងចង្ក្រានយឺតគឺគ្រាន់តែជាម្ហូបដែលមិនអាចខ្វះបានសម្រាប់មនុស្សសម័យទំនើប។ ភាគច្រើនជាញឹកញាប់ omelettes បម្រើជាអាហារពេលព្រឹក ដូច្នេះល្បឿននៃការរៀបចំដើរតួនាទីយ៉ាងសំខាន់។ សូម្បីតែនៅក្នុងខ្ទះចៀនក៏ដោយ ម្ហូបនេះចម្អិនបានលឿនល្មម ហើយតើយើងអាចនិយាយអ្វីខ្លះអំពីចង្ក្រានយឺត!

សម្រាប់កំណែសាមញ្ញបំផុតនៃ omelette អ្នកគ្រាន់តែត្រូវការស៊ុតពីរបី ទឹកដោះគោ និងអំបិលបន្តិច។ ប្រសិនបើអ្នកចង់ផ្គាប់ចិត្តខ្លួនអ្នក និងមនុស្សជាទីស្រលាញ់ជាមួយនឹងមុខម្ហូបដែលស្មុគ្រស្មាញជាងនេះ អ្នកអាចចាប់ផ្តើមពិសោធន៍ធ្វើម្ហូបដោយសុវត្ថិភាព។ ជំនួសឱ្យទឹកដោះគោអ្នកអាចយកក្រែមជូរនៃមាតិកាខ្លាញ់ណាមួយនិងសូម្បីតែ mayonnaise ។ ស្ទើរតែអ្វីៗទាំងអស់ត្រូវបានបន្ថែមទៅក្នុង omelette ខ្លួនវាផ្ទាល់៖ ឈីស ឈីក្រុម Fulham សាច់ក្រក សាច់ បន្លែ ឱសថ ផ្សិត នំកែកឃឺ គ្រឿងទេសផ្សេងៗ។ល។

Omelet អាចត្រូវបានទិញក្នុងអំឡុងពេលរបបអាហារ។ ប្រសិនបើអ្នកមិនធ្វើឱ្យវាហួសប្រមាណជាមួយនឹងចំនួនគ្រឿងផ្សំបន្ថែមទេនោះអ្នកនឹងទទួលបានម្ហូបស្រាល ៗ និងកាឡូរីទាប។ វានឹងក្លាយជារបបអាហារជាពិសេសសម្រាប់គូស្នេហ៍ ដែលងាយស្រួលធ្វើដោយប្រើចង្ក្រានយឺតផងដែរ។

លក្ខណៈពិសេសសំខាន់មួយនៃ omelette នៅក្នុងចង្ក្រានយឺតគឺថាម្ហូបអនុវត្តមិនបាត់បង់សំណើមហើយនៅតែទន់ភ្លន់និងមានខ្យល់សូម្បីតែបន្ទាប់ពីការចៀន។ កម្មវិធីដាច់ដោយឡែកសម្រាប់ omelette ជាធម្មតាមិនត្រូវបានផ្តល់ឱ្យទេ ដូច្នេះអ្នកអាចប្រើរបៀប "Baking", "Stew" ឬ "Multi-Cook" ។

ម្ហូបដែលបានបញ្ចប់អាចត្រូវបានតុបតែងជាមួយឱសថស្រស់ៗ និងបន្លែស្រស់ៗ។ omelet ត្រូវបានបម្រើឱ្យក្តៅ។ អ្នកក៏អាចធ្វើរមៀលឆ្ងាញ់ពីវាដោយបន្ថែមទឹកជ្រលក់ណាមួយឬបំពេញនៅខាងក្នុង។

រូបថត omelet សម្រាប់កុមារចំហុយក្នុងចង្ក្រានយឺត

ឪពុកម្តាយគ្រប់រូបដឹងពីរបៀបដែលពេលខ្លះវាពិបាកក្នុងការចិញ្ចឹមកូនជាមួយអាហារពេលព្រឹក ហើយល្អជាងនេះផងដែរគឺមានសុខភាពល្អ។ ជាមួយនឹងម្ហូបនេះបញ្ហានឹងត្រូវបានដោះស្រាយដោយខ្លួនឯង។ omelet ស្រាលនិងទន់ភ្លន់បាត់ភ្លាមៗពីចានហើយផ្តល់កម្លាំងពេញមួយថ្ងៃ។

គ្រឿងផ្សំ៖

ស៊ុត - 2pcs;
ទឹកដោះគោ - 150 មីលីលីត្រ;
ទឹក - 2 កែវ;
អំបិល - 1 pinch ។

របៀបចំអិន omelette ចំហុយក្នុងចង្ក្រានយឺត៖

បំបែកស៊ុតចូលទៅក្នុងចានជ្រៅមួយវាយជាមួយ fork ឬ whisk ចូលទៅក្នុងម៉ាស់ homogeneous;
បន្ថែមទឹកដោះគោហើយកូរម្តងទៀត;
អំបិលនិងលាយ;
ចាក់ទឹកចូលក្នុងខ្ទះ Multicooker ហើយបើករបៀប "Steam Cooking" ។
ចាក់ omelet ចូលទៅក្នុងទម្រង់ងាយស្រួលណាមួយ;
ដំឡើងឡចំហាយទ្វេហើយដាក់ផ្សិត omelette នៅក្នុងវា;
គ្របដណ្តប់ជាមួយគំរបមួយហើយចម្អិន 10-15 នាទី។

គួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍ពីបណ្តាញ

រូបថតនៃ omelette ខៀវស្រងាត់ជាមួយបន្លែនៅក្នុងចង្ក្រានយឺតមួយ។

omelette ជាមួយបន្លែគឺរីករាយជាពិសេសក្នុងការញ៉ាំនៅនិទាឃរដូវនៅពេលដែលផលិតផលទាំងអស់គឺនៅក្នុងដៃហើយរាងកាយគ្រាន់តែត្រូវការវីតាមីន។ ការព្យាបាលបែបនេះនឹងទាក់ទាញដល់គ្រួសារទាំងមូលនឹងមិនធ្វើឱ្យខូចតួរលេខទេហើយមិនត្រូវការពេលវេលាបន្ថែមសម្រាប់ចម្អិនអាហារទេ។ ក្នុងពេលជាមួយគ្នានេះដោយសារតែឈីសនិងសាច់ក្រក omelet ប្រែទៅជាពេញចិត្តណាស់ហើយអាចត្រូវបានជំនួសដោយអាហារពេញលេញ។

គ្រឿងផ្សំ៖

ស៊ុត - 3pcs;
ទឹកដោះគោ - ½ពែង;
ប៉េងប៉ោះ - 3pcs;
ម្រេចប៊ុលហ្គារី - 1 ភី។ ;
ឈីសរឹង - 100 ក្រាម;
ខ្ទឹមបារាំងបៃតង;
សាច់ក្រក (ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ);
ប៊ឺ - 30 ក្រាម;
សូដា - 1 pinch;
អំបិលម្រេច។

របៀបចំអិន omelette fluffy នៅក្នុងចង្ក្រានយឺត៖

បើក multicooker ហើយជ្រើសរើសរបៀប "Baking";
បោះប៊ឺចូលទៅក្នុងចាន multicooker និងរលាយ;
កាត់សាច់ក្រកចូលទៅក្នុងច្រូតហើយដាក់ក្នុងចានមួយ;
វិចិត្រច្របាច់ម្ទេសនិងប៉េងប៉ោះ;
បន្ថែមបន្លែទៅសាច់ក្រក, កូរនិងបន្តចៀន;
នៅក្នុងធុងមួយ លាយស៊ុត ទឹកដោះគោ សូដា និងអំបិល វាយជាមួយ whisk មួយ;
ច្របាច់ខ្ទឹមបារាំងបៃតងហើយបន្ថែមទៅល្បាយស៊ុតកូរ;
ចាក់ omelet ចូលទៅក្នុងចង្ក្រានយឺតហើយកូរជាមួយ spatula មួយ;
គ្របគម្របហើយចម្អិនក្នុងរបៀបដូចគ្នារយៈពេល 20 នាទីទៀត;
សូមថ្លែងអំណរគុណយ៉ាងជ្រាលជ្រៅឈីសនៅលើ grater coarse និងបន្ថែមទៅ omelet ពីរបីនាទីមុនពេលសញ្ញា។

ឥឡូវនេះអ្នកដឹងពីរបៀបចំអិន omelette នៅក្នុងចង្ក្រានយឺតយោងទៅតាមរូបមន្តជាមួយរូបថត។ រីករាយជាមួយអាហាររបស់អ្នក!

Omelet គឺជាមុខម្ហូបអាហារពេលព្រឹកដ៏អស្ចារ្យដែលត្រូវបានរៀបចំតាមន័យត្រង់ភ្លាមៗ។ ផលិតផលចាំបាច់ទាំងអស់គឺតែងតែមាននៅក្នុងដៃ ហើយការចម្អិនអាហារអាចត្រូវបានប្រគល់ឱ្យទៅ multicookers Mulinex, Philips, Redmond, Scarlet, Polaris និងអព្ភូតហេតុនៃបច្ចេកវិទ្យាផ្សេងទៀត។ ប្រសិនបើអ្នកណាម្នាក់ភ្លេចពីរបៀបធ្វើ omelet នេះគឺជាគន្លឹះធ្វើម្ហូបងាយៗមួយចំនួន៖
ដើម្បីធ្វើឱ្យ omelette កាន់តែអស្ចារ្យអ្នកអាចបន្ថែមសូដាទៅវា;

ប្រសិនបើអ្នកកំពុងចំហុយ omelette មួយមិនចាំបាច់ត្រូវការប្រេង;

សម្រាប់ការចំហុយ ផ្សិតស៊ីលីកុនគឺល្អបំផុត ប៉ុន្តែផ្សិតដែកក៏អាចប្រើបានដែរ។

ប្រសិនបើអ្នកចង់ឱ្យ omelet កាន់តែក្រាស់និងពេញចិត្តអ្នកត្រូវបន្ថែមម្សៅ 1-2 ស្លាបព្រាទៅក្នុងល្បាយស៊ុត។

ចំនួនគ្រឿងផ្សំនៅក្នុងរូបមន្តអាចត្រូវបានកើនឡើងតាមសមាមាត្រអាស្រ័យលើចំនួនមនុស្ស។ ម្ហូបនេះនឹងមិនរងទុក្ខទេ។

omelet គឺជាជម្រើសដ៏ល្អសម្រាប់អាហារពេលព្រឹក វាត្រូវបានរៀបចំយ៉ាងឆាប់រហ័ស ហើយផលិតផលសម្រាប់វាតែងតែមាននៅក្នុងដៃ។ នៅក្នុងអត្ថបទនេះយើងនឹងប្រាប់អ្នកពីរបៀបធ្វើ omelette នៅក្នុងចង្ក្រានយឺត។ ចម្អិនដោយជំនួយពីជំនួយការផ្ទះបាយបែបនេះ omelette ចេញមកកាន់តែទន់ភ្លន់ និងមានខ្យល់អាកាសជាងចម្អិនក្នុងខ្ទះ ឬសូម្បីតែនៅក្នុងឡ។

រូបមន្តសម្រាប់ omelette fluffy នៅក្នុងចង្ក្រានយឺតមួយ។

គ្រឿងផ្សំ៖

ស៊ុត - 6 ភី។ ;
ទឹកដោះគោ - 180 មីលីលីត្រ;
ប៉េងប៉ោះ - 1 ភី។ ;
ម្រេចផ្អែម - 1 ភី។ ;
ម្សៅ - 1 tbsp ។ ស្លាបព្រាមួយ;
អំបិល, គ្រឿងទេស, ឱសថ - ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ។

ចម្អិនអាហារ

លាងសមាតប៉េងប៉ោះនិងម្រេចហើយកាត់ជាបំណែកចៃដន្យ។ នៅក្នុងចាន Multicooker លាបខ្លាញ់ជាមួយ butter ដំបូងដាក់ម្រេចកំណត់របៀប "Baking" ហើយចម្អិន 3 នាទី។ បន្ទាប់មកដាក់ប៉េងប៉ោះចេញ រួចបើកចង្ក្រានយឺតរយៈពេល 3 នាទីទៀត។ ឥឡូវនេះយើងបំបែកស៊ុតបន្ថែមទឹកដោះគោអំបិលម្រេចបន្ថែមឱសថ chopped ម្សៅនិងលាយវាទាំងអស់ជាមួយ fork មួយ។ អ្នកមិនអាចប្រើម៉ាស៊ីនលាយទេ បើមិនដូច្នេះទេចង្ក្រានយឺតនឹងប្រែចេញមិនគ្រប់គ្រាន់ omelet lush ។ ចាក់ល្បាយលទ្ធផលចូលទៅក្នុងចានមួយ លាយបន្លែយ៉ាងរហ័ស ហើយចម្អិនក្នុងរបៀប "ដុតនំ" ដូចគ្នាសម្រាប់រយៈពេល 15-20 នាទី។ បន្ទាប់ពីនោះអ្នកអាចបើកគំរបនិងដោយប្រុងប្រយ័ត្នបំបែក omelet ពីជញ្ជាំងដោយ spatula ឈើ។ នៅក្នុងចង្ក្រានយឺត អ្នកអាចចម្អិន omelette មិនត្រឹមតែជាមួយបន្លែប៉ុណ្ណោះទេ - អ្នកអាចបន្ថែមសាច់ក្រក សាច់ក្រក សាច់មាន់ឆ្អិន ជាទូទៅអ្វីក៏ដោយដែលអ្នកចង់បាន។

Omelet សម្រាប់គូស្នេហ៍នៅក្នុងចង្ក្រានយឺត

គ្រឿងផ្សំ៖

ស៊ុត - 3 ភី។ ;
ទឹកដោះគោ - 225 មីលីលីត្រ;
អំបិល - ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ។

ចម្អិនអាហារ

ដើម្បីរៀបចំ omelette ចំហុយនៅក្នុងចង្ក្រានយឺតវាងាយស្រួលប្រើផ្សិតស៊ីលីកុនតូចមួយ។ ដូច្នេះ លាយស៊ុតជាមួយទឹកដោះគោ បន្ថែមអំបិលតាមរសជាតិ។ រំអិលផ្សិតស៊ីលីកុនជាមួយប្រេងហើយចាក់ល្បាយចូលទៅក្នុងវា។ ចាក់ទឹកពហុកែវចំនួន 4 ចូលទៅក្នុងចានរបស់ multicooker ដាក់ខ្ទះចំហុយហើយដាក់ផ្សិតស៊ីលីកុន។ យើងកំណត់កម្មវិធី "ចម្អិនដោយចំហាយទឹក" ហើយចម្អិន omelette រយៈពេល 15 នាទី។ omelet ដែលត្រូវបានរៀបចំតាមរបៀបនេះគឺទន់ភ្លន់មិនគួរឱ្យជឿនិងមានខ្យល់អាកាស។

Omelette ជាមួយឈីសនៅក្នុងចង្ក្រានយឺត

គ្រឿងផ្សំ៖

ស៊ុត - 5 ភី។ ;
ទឹកដោះគោ - 1 កែវច្រើន;
ឈីសរឹង - 60 ក្រាម;
ប្រេងរុក្ខជាតិ;
បៃតង dill;
អំបិល។

ចម្អិនអាហារ

លាងស៊ុតឱ្យស្អាត ហើយបំបែកចូលទៅក្នុងចានជ្រៅមួយ បន្ថែមទឹកដោះគោ និងអំបិលដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ វាយល្បាយជាមួយ whisk មួយ។ បន្ទាប់ពីនោះបន្ថែម dill chopped ។ នៅក្នុងចង្ក្រានយឺតកំណត់របៀប "ដុតនំ" ខាញ់ចានជាមួយប្រេងបន្លែហើយចាក់ល្បាយស៊ុតចូលទៅក្នុងវា។ បន្ទាប់ពី 5 នាទីពីការចាប់ផ្តើមនៃការចម្អិនអាហារបន្ថែមឈីសដឹងគុណនៅលើ grater coarse មួយ។ ហើយចម្អិនក្នុងរបៀបដូចគ្នារយៈពេល 20 នាទីទៀត។

Omelet ជាមួយសាច់ក្រកនិងការ៉ុតនៅក្នុងចង្ក្រានយឺត

គ្រឿងផ្សំ៖

ស៊ុត - 2 ភី។ ;
ទឹកដោះគោ - 50 មីលីលីត្រ;
សាច់ក្រកជក់បារី - 100 ក្រាម;
ខ្ទឹម - ពាក់កណ្តាល clove មួយ;
ប៉េងប៉ោះ - 1 ភី។ ;
ខ្ទឹមបារាំង - 1 ភី។ ;
carrots ឆ្អិន - 100 ក្រាម;
ម្សៅ - 1 tbsp ។ ស្លាបព្រា (ជាមួយស្លាយមួយ);
អំបិល, ម្រេច, basil - ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ។

ចម្អិនអាហារ

យើងកំណត់របៀប "ដុតនំ" នៅក្នុង multicooker ហើយដាក់សាច់ក្រកដែលហាន់រួច។ ចៀនរយៈពេល 3-4 នាទីដោយមិនបន្ថែមប្រេង។ បន្ទាប់មកបន្ថែមខ្ទឹមសចិញ្ច្រាំរួចចៀនរហូតដល់ប្រែពណ៌។ បន្ទាប់មកបន្ថែមខ្ទឹមសឆ្លងកាត់សារពត៌មានហើយចៀនប្រហែលមួយនាទី។ ចុងក្រោយ បន្ថែមប៉េងប៉ោះ និងការ៉ុតឆ្អិន។ ឥឡូវនេះវាយស៊ុតជាមួយទឹកដោះគោបន្ថែមម្សៅអំបិលម្រេច basil និងលាយ។ ចាក់បន្លែនិងសាច់ក្រកដែលបានរៀបចំជាមួយល្បាយលទ្ធផលហើយចម្អិន 15 នាទីក្នុងរបៀប "ដុតនំ" ។ ប្រសិនបើចង់បានអ្នកអាចបង្វែរ omelet លើសពី 5 នាទីមុនពេលចុងបញ្ចប់នៃការចម្អិនអាហារនៅម្ខាងទៀត។ នោះហើយជាទាំងអស់ omelet ជាមួយសាច់ក្រក ប៉េងប៉ោះ និងការ៉ុត នៅក្នុងចង្ក្រានយឺតគឺរួចរាល់។ រីករាយជាមួយអាហាររបស់អ្នក!

Multicooker បានជួយសម្រួលការងាររបស់ hostess នៅក្នុងផ្ទះបាយយ៉ាងសំខាន់។ បន្ទាប់ពីបានទាំងអស់ ដោយមានជំនួយពីបច្ចេកទេសអព្ភូតហេតុនេះ អ្នកអាចចំអិនស៊ុប អាំង ភីឡាហ្វ និងសូម្បីតែស៊ុតចៀន។

omelet នៅក្នុងចង្ក្រានយឺតគឺស្ទើរតែតែងតែទទួលបាន។ រឿងចំបងគឺជ្រើសរើសរូបមន្តល្អហើយកំណត់កម្មវិធីឱ្យបានត្រឹមត្រូវ។

Omelet នៅក្នុងចង្ក្រានយឺត: អាថ៌កំបាំងធ្វើម្ហូប

ដើម្បីធ្វើឱ្យ omelet នៅក្នុងចង្ក្រានយឺតខៀវស្រងាត់និងខ្ពស់អ្នកត្រូវយកស៊ុតយ៉ាងហោចណាស់ប្រាំនិងបរិមាណទឹកដោះគោគ្រប់គ្រាន់។
ស៊ុតជាមួយទឹកដោះគោមិនត្រូវបានគេវាយទេប៉ុន្តែគ្រាន់តែលាយរហូតដល់រលោង។ whisk ដំណើរការល្អបំផុតសម្រាប់គោលបំណងនេះ។
កុំបើកគម្របខណៈពេលដែល multicooker កំពុងដំណើរការ បើមិនដូច្នេះទេ omelette នឹងដោះស្រាយ។
ដូចគ្នានេះផងដែរកុំយក omelet ចេញពីចានភ្លាមៗ។ ពេលដល់ពេលដុតនំ អ្នកត្រូវរង់ចាំ ៥-១០ នាទី រួចបើកគម្របចេញ។
អ្នកអាចបន្ថែមបន្លែផ្សេងៗ សាច់ក្រក ផ្សិត ឈីស ទៅក្នុងម៉ាស់ omelette ។ ប៉ុន្តែអ្នកត្រូវរៀបចំសម្រាប់ការពិតដែលថា omelet ជាមួយ fillers ភាគច្រើនប្រែទៅជាមិនខ្ពស់ដូចដែលយើងចង់បានហើយជាញឹកញាប់ដោះស្រាយ។ ទោះបីជាយ៉ាងណាក៏ដោយ វាមិនធ្វើឱ្យខូចដល់រសជាតិនោះទេ។
ស្ត្រីមេផ្ទះខ្លះបន្ថែមម្សៅទៅ omelet ។ សូមអរគុណដល់ការនេះវាមិនធ្លាក់ចេញទេប៉ុន្តែកាន់តែក្រាស់។ ប្រសិនបើនេះសាកសមនឹងអ្នកប្រើប្រាស់ នោះរូបមន្តបែបនេះមានសិទ្ធិមាន។

មានរូបមន្ត omelet ជាច្រើន ហើយស្ត្រីមេផ្ទះគ្រប់រូបជឿថាមានតែ omelet របស់នាងប៉ុណ្ណោះដែលត្រូវបានចម្អិនតាមច្បាប់ទាំងអស់ ហើយឆ្ងាញ់ជាងគេ។ ដូច្នេះខាងក្រោមនេះគឺជារូបមន្តសម្រាប់ omelettes ផ្សេងៗគ្នា ហើយអ្នកខ្លួនឯងជ្រើសរើសមួយណាដែលអ្នកចូលចិត្ត។

Omelette ជាមួយទឹកដោះគោនៅក្នុងចង្ក្រានយឺត

គ្រឿងផ្សំ៖

ស៊ុត - 5 ភី។ ;
ទឹកដោះគោ - 2 tbsp ។ ;
អំបិល - ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ;
butter - 20 ក្រាម។

វិធីសាស្រ្តចម្អិនអាហារ

បំបែកស៊ុតចូលទៅក្នុងចានមួយហើយចាក់ទឹកដោះគោ។ អំបិល។
វាយល្បាយជាមួយ whisk រហូតដល់ពពុះដំបូងលេចឡើង។
ចាក់ទឹករំអិលបាត និងជញ្ជាំងនៃចាន Multicooker ជាមួយប្រេង ហើយចាក់ល្បាយទឹកដោះគោស៊ុតចូលក្នុងវា។
បិទគម្របហើយកំណត់កម្មវិធី "ដុតនំ" ។ ចម្អិន 20 នាទី។
រង់ចាំ 5 នាទីហើយបើកគម្រប។ ផ្អៀងចានហើយផ្ទេរ omelet ដោយប្រុងប្រយ័ត្នទៅចានសំប៉ែតដែលអ្នកបានកំដៅមុន។ នេះត្រូវធ្វើដូច្នេះថា omelette មិនធ្លាក់ពីភាពខុសគ្នានៃសីតុណ្ហភាព។

Omelette ជាមួយ Cream sour នៅក្នុងចង្ក្រានយឺត

គ្រឿងផ្សំ៖

ស៊ុត - 5 ភី។ ;
ទឹកដោះគោ - 100 មីលីលីត្រ;
ក្រែមជូរ - 50 ក្រាម;
butter - 20 ក្រាម;
អំបិល - ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ។

វិធីសាស្រ្តចម្អិនអាហារ

បំបែកស៊ុតចូលទៅក្នុងចានមួយ។ ចាក់ទឹកដោះគោដាក់ Cream sour និងអំបិល។
វាយល្បាយស្រាលៗជាមួយវីស្គី ឬសម។
ចាក់ចានពហុចង្ក្រានជាមួយប្រេង រួចចាក់ល្បាយទឹកដោះគោស៊ុតចូល។
បិទ multicooker ជាមួយគំរបមួយ, កំណត់របៀប "Baking" និងចំអិនសម្រាប់ 25 នាទី។
បន្ទាប់ពី 5 នាទី, ដោយប្រុងប្រយ័ត្នផ្ទេរ omelet ទៅម្ហូបក្តៅមួយ។ អ្នកក៏អាចកាត់វាដោយប្រើ spatula ស៊ីលីកុនត្រឹមត្រូវនៅក្នុងចានហើយដាក់វានៅលើចានជាផ្នែក ៗ ។

Omelette ជាមួយឈីសនៅក្នុងចង្ក្រានយឺត

គ្រឿងផ្សំ៖

ស៊ុត - 4 ភី។ ;
ទឹកដោះគោ - 300 មីលីលីត្រ;
អំបិល - ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ;
ឈីសរឹង - 50 ក្រាម;
butter - 20 ក្រាម។

វិធីសាស្រ្តចម្អិនអាហារ

បំបែកស៊ុតចូលទៅក្នុងចានមួយហើយចាក់ទឹកដោះគោ។ អំបិល។
វាយល្បាយជាមួយ whisk រហូតទាល់តែពពុះបន្តិចលេចឡើង។
ខាញ់បាត និងជញ្ជាំងនៃចាន multicooker ជាមួយប្រេង។ ចាក់ចូលក្នុងល្បាយស៊ុត - ទឹកដោះគោ។
បិទ multicooker ជាមួយគំរបមួយហើយដុតនំ omelet រយៈពេល 25 នាទីក្នុងរបៀប "Baking" ។
កិនឈីស។
ដាក់ omelette ក្តៅនៅលើចានមួយហើយប្រោះជាមួយឈីសដឹងគុណ។

Omelet ជាមួយសាច់ក្រក ប៉េងប៉ោះ និងឈីសនៅក្នុងចង្ក្រានយឺត

គ្រឿងផ្សំ៖

ស៊ុត - 5 ភី។ ;
ទឹកដោះគោ - 1 tbsp ។ ;
សាច់ក្រក - 2 ភី។ ;
ប៉េងប៉ោះ - 2 ភី។ ;
ឈីសរឹង - 100 ក្រាម;
អំបិល - ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ;
ម្រេចខ្មៅដី - pinch មួយ;
ខ្ទឹមបារាំងបៃតង - 2 ស្លាប;
butter - 20 ក្រាម។

វិធីសាស្រ្តចម្អិនអាហារ

រំអិលចាន Multicooker ជាមួយប្រេង។
កាត់សាច់ក្រកជារង្វង់ដាក់ក្នុងចានមួយហើយចៀនក្នុងរបៀប "ដុតនំ" រយៈពេល 5 នាទី។
កាត់ប៉េងប៉ោះហើយបន្ថែមទៅសាច់ក្រក។ កូរនិងចំអិនរយៈពេល 5-10 នាទីទៀតរហូតដល់រាវហួត។
បំបែកស៊ុតចូលទៅក្នុងចានមួយហើយចាក់ទឹកដោះគោ។ ដាក់គ្រឿងទេស។ កូរល្បាយជាមួយ whisk មួយ។
បន្ថែមខ្ទឹមបារាំងបៃតងច្របល់ទៅក្នុងល្បាយស៊ុត-ទឹកដោះគោ ហើយលាយម្តងទៀត។
ចាប់ផ្តើមកម្មវិធី multicooker ឡើងវិញដោយជ្រើសរើសរបៀប "Baking" ម្តងទៀត។ ចាក់ល្បាយស៊ុតលើប៉េងប៉ោះ និងសាច់ក្រក។ កូរឱ្យស្រាល ៗ បិទគំរបហើយចម្អិន 25 នាទី។
សូមថ្លែងអំណរគុណយ៉ាងជ្រាលជ្រៅឈីសនៅលើ grater ដ៏ល្អមួយហើយប្រោះ omelette ដែលបានរៀបចំរួចហើយ។ ទុកវានៅក្រោមគម្របដើម្បីរលាយឈីស។
ដាក់ omelet នៅលើចានក្តៅមួយហើយបម្រើ។

Omelet ជាមួយខាត់ណាផា្កស្ពនិងសាច់ក្រកនៅក្នុងចង្ក្រានយឺត

គ្រឿងផ្សំ៖

ស៊ុត - 6 ភី។ ;
ទឹកដោះគោ - 2 tbsp ។ ;
ខាត់ណាផា្កស្ព - ពាក់កណ្តាលសមមួយ;
សាច់ក្រក - 100 ក្រាម;
ខ្ទឹមបារាំងបៃតង - 2 ស្លាប;
អំបិល - ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ;
ម្រេចខ្មៅដី - pinch មួយ;
butter - 20 ក្រាម។

វិធីសាស្រ្តចម្អិនអាហារ

លាងសមាតស្ពៃក្តោបហើយបំបែកជា florets ។
ជ្រលក់វាក្នុងទឹកអំបិលឆ្អិនហើយចម្អិនរយៈពេល ៣ នាទី។
យក florets ចេញជាមួយស្លាបព្រា slotted ហើយទុកឱ្យត្រជាក់។
កាត់សាច់ក្រកចូលទៅក្នុងគូបឬច្រូត។
ខ្ទឹមបារាំងកាត់ចូលទៅក្នុងចិញ្ចៀនស្តើង។
បំបែកស៊ុតចូលទៅក្នុងចានមួយចាក់ទឹកដោះគោដាក់គ្រឿងទេស។ ដោយប្រើ whisk ឬ fork កូរល្បាយរហូតដល់ពពុះដំបូងលេចឡើង។
បន្ថែមស្ពៃក្តោបសាច់ក្រកនិងខ្ទឹមបារាំង។ កូរម្តងទៀត។
រំអិលចាន Multicooker ជាមួយប៊ឺ ហើយដាក់ល្បាយចូលទៅក្នុងវា។
បិទ multicooker ជាមួយគំរបមួយហើយចម្អិន 25 នាទីដោយកំណត់កម្មវិធី "Baking" ។
omelette គឺទន់និងទន់ភ្លន់ណាស់ដូច្នេះវាអាចបែងចែកជាផ្នែក ៗ នៅក្នុងចានហើយបន្ទាប់មកផ្ទេរទៅចានដែលបែងចែក។

Omelet ជាមួយម្សៅនៅក្នុងចង្ក្រានយឺត

គ្រឿងផ្សំ៖

ស៊ុត - 6 ភី។ ;
ទឹកដោះគោ - 1 tbsp ។ ;
ម្សៅ - 1 tbsp ។ លីត្រ ;
អំបិល - ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ;
សូដា - pinch មួយ;
butter - 20 ក្រាម។

វិធីសាស្រ្តចម្អិនអាហារ

ចាក់ម្សៅចូលក្នុងចានមួយ ហើយកូរជាមួយវីស្គី ចាក់ទឹកដោះគោចូលក្នុងស្ទ្រីមស្តើង។
បន្ថែមស៊ុតអំបិលនិងសូដា។
ក្នុងល្បឿនទាប លាយល្បាយជាមួយម៉ាស៊ីនលាយដោយមិនវាយវារហូតទាល់តែមានពពុះច្រើន។
រំអិលចាន Multicooker ជាមួយប្រេងហើយចាក់ល្បាយលទ្ធផលចូលទៅក្នុងវា។ បិទគម្រប។
បើក multicooker នៅក្នុងរបៀប "Baking" ហើយចម្អិន 25 នាទី។
កុំបើកគំរបរយៈពេលប្រាំនាទី ហើយបន្ទាប់មកយក omelet ចេញដោយប្រុងប្រយ័ត្នដាក់ចានដែលក្តៅ។ កាត់ជាផ្នែក ៗ ។ រូបមន្តនេះគឺសម្រាប់អ្នកដែលចូលចិត្ត omelet ក្រាស់។

Omelet ជាមួយស្រាសំប៉ាញ និងក្រែមជូរនៅក្នុងចង្ក្រានយឺត

គ្រឿងផ្សំ៖

ស៊ុត - 6 ភី។ ;
ក្រែមជូរ - 1 tbsp ។ ;
ស្រាសំប៉ាញស្រស់ - 200 ក្រាម;
ខ្ទឹមបារាំងបៃតង - 2 ស្លាប;
ឈីស - 100 ក្រាម;
ប្រេងបន្លែ - 1 tbsp ។ លីត្រ ;
អំបិលនិងម្រេច - ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ។

វិធីសាស្រ្តចម្អិនអាហារ

លាងផ្សិតឱ្យស្អាត រួចកាត់ជាចំណែកៗ។
ចាក់ប្រេងចូលក្នុងចាន Multicooker ហើយដាក់ផ្សិត។ ដំឡើងកម្មវិធី "ដុតនំ" ។ ជាមួយនឹងគម្របបើក, ចំអិនរហូតដល់រាវបានហួតហើយផ្សិតចាប់ផ្តើមពណ៌ត្នោតបន្តិច។
បន្ថែមខ្ទឹមបារាំងនិងគ្រឿងទេស។ កូរ។ បិទ multicooker ។
ដាក់ពងមាន់និងក្រែមជូរក្នុងចាន។ កូរឱ្យស្រាល។
នៅក្នុងល្បាយនេះដាក់ផ្សិតចៀននិងឈីសដឹងគុណនៅលើ grater មធ្យម។ កូរ។
ប្រសិនបើមានមុខងារ omelette នៅក្នុងរបៀប multicooker សូមជ្រើសរើសវា។ ប៉ុន្តែអ្នកអាចប្រើរបៀប "ដុតនំ" ។ ចាក់ល្បាយចូលក្នុងចានបិទគម្របហើយចម្អិនរយៈពេល 20-25 នាទី។
យក omelet ចេញដោយប្រុងប្រយ័ត្នហើយកាត់ជាផ្នែក ៗ ។

Omelet ជាមួយផ្សិត ប៉េងប៉ោះ និងឈីសនៅក្នុងចង្ក្រានយឺត

គ្រឿងផ្សំ៖

ស៊ុត - 4 ភី។ ;
ផ្សិត - 200 ក្រាម;
ឈីស - 80 ក្រាម;
ប៉េងប៉ោះស្រស់ - 2 ភី។ ;
ខ្ទឹមបារាំង - 1 ភី។ ;
អំបិល - ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ;
ម្រេចខ្មៅដី - ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ;
ប្រេងបន្លែ - 1 tbsp ។ លីត្រ

វិធីសាស្រ្តចម្អិនអាហារ

ផ្សិតលាងជម្រះ។ ដាំឱ្យពុះក្នុងទឹកអំបិល។ ត្រជាក់, ស្ងួតនៅលើកន្សែងមួយនិងកាត់ជាបំណែក។
ខ្ទឹមបារាំងកាត់ចូលទៅក្នុងច្រូត។
ប្រេងរំអិលចាន Multicooker ជាមួយប្រេងដាក់ផ្សិតនិងខ្ទឹមបារាំង។ ជ្រើសរើសរបៀប "ដុតនំ" ឬ "ចៀន" ។ ដាក់ផ្សិត ខ្ទឹមបារាំង និងចៀនជាមួយគំរបបើករហូតដល់ខ្ទឹមបារាំងមានពណ៌ត្នោត។
បំបែកស៊ុតចូលទៅក្នុងចានមួយហើយវាយស្រាលដោយ whisk ។ បន្ថែមផ្សិតគ្រឿងទេសនិងកូរ។
ចាក់ចូលទៅក្នុងចាន Multicooker កំណត់របៀប "Baking" ម្តងទៀតហើយចម្អិន omelette រយៈពេល 20 នាទី។
កាត់ប៉េងប៉ោះទៅជាចំណិត។
កិនឈីសនៅលើ grater មធ្យម។
បើកគំរប multicooker ។ ដាក់ចំណិតប៉េងប៉ោះនៅលើ omelette ហើយដាក់អ្វីគ្រប់យ៉ាងជាមួយឈីស។ កំដៅ omelette សម្រាប់ 5-10 នាទី។ ក្នុងអំឡុងពេលនេះឈីសនឹងរលាយហើយប៉េងប៉ោះនឹងក្លាយទៅជាទន់។
ទុកឱ្យ omelet ឈរនៅក្នុងចានសម្រាប់ 5 នាទីហើយដោយប្រុងប្រយ័ត្នយកចេញទៅចានក្តៅមួយ។

Omelet សម្រាប់គូស្នេហ៍នៅក្នុងចង្ក្រានយឺត

ស្ត្រីមេផ្ទះកម្រប្រើឡចំហាយ។ ជាក់ស្តែង មនុស្សជាច្រើនមានការភ័ន្តច្រឡំដោយទំហំតូចរបស់វា។ ប៉ុន្តែប្រសិនបើអ្នកចូលទៅជិតដំណើរការចម្អិនអាហារប្រកបដោយភាពច្នៃប្រឌិត នោះសូម្បីតែ omelet អាចត្រូវបានចម្អិននៅក្នុងចានចំហុយ។

ដើម្បីធ្វើដូចនេះអ្នកនឹងត្រូវការទម្រង់ណាមួយដែលសមនឹងចូលទៅក្នុងចានយ៉ាងងាយស្រួល។ ប៉ុន្តែក្នុងពេលជាមួយគ្នានេះ គួរតែមានកន្លែងគ្រប់គ្រាន់នៅជុំវិញវាសម្រាប់ចំហាយទឹកដើម្បីចរាចរ។

អ្នកអាចប្រើផ្សិតស៊ីលីកុនតូចៗសម្រាប់ធ្វើនំខេក។ បន្ទាប់មកសមាជិកគ្រួសារនីមួយៗនឹងទទួលបានចំណែកផ្ទាល់ខ្លួននៃ omelet ។ ជាការពិតណាស់ប្រសិនបើចំនួនអ្នកញ៉ាំមានកំណត់។

គ្រឿងផ្សំ៖

ស៊ុត - 5 ភី។ ;
ទឹកដោះគោ - 250 មីលីលីត្រ;
butter - 10 ក្រាម;
អំបិល - ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ។

វិធីសាស្រ្តចម្អិនអាហារ

បំបែកស៊ុតចូលទៅក្នុងចានមួយចាក់ទឹកដោះគោដាក់អំបិល។
វាយល្បាយស្រាលៗជាមួយនឹងទឹកក្រឡុករហូតដល់ពពុះដំបូងលេចឡើង ឬគ្រាន់តែលាយជាមួយសម។
ខាញ់ទម្រង់បែបបទជាមួយប៊ឺ ហើយចាក់ល្បាយស៊ុត-ទឹកដោះគោចូលទៅក្នុងវា។ ដាក់ផ្សិតក្នុងធុងចំហុយ។
ចាក់ទឹកកន្លះលីត្រចូលក្នុងខ្ទះ Multicooker ។ ដាក់ធុងមួយនៅក្នុងវា។ បិទគម្រប។ បើក multicooker ហើយកំណត់របៀប "ចំហុយ" ។ ចម្អិន 20 នាទី។
ដោយប្រុងប្រយ័ត្នដាក់ omelet ទៅក្នុងម្ហូបរាបស្មើ ហើយបម្រើ។

ចំណាំទៅម្ចាស់

ដើម្បីឱ្យ multicooker បម្រើអ្នកបានយូរ កុំភ្លេចប្រើតែ spatulas ឈើ ឬ silicone និងស្លាបព្រា។ ស្លាបព្រាដែកធ្វើឱ្យខូចថ្នាំកូតនៃចានហើយបន្ទាប់មកចានទាំងអស់នៅក្នុងវានឹងឆេះ។
ដូច្នេះថា omelette ដែលបានបញ្ចប់មិនធ្លាក់ចេញភ្លាមៗបន្ទាប់ពីចម្អិនអាហារទុកវាឱ្យសម្រាកនៅក្នុងចានយ៉ាងហោចណាស់ 5 នាទីហើយមានតែបន្ទាប់ពីនោះដាក់វានៅលើចាន។

រូបមន្តមួយជំហានម្តង ៗ សម្រាប់ធ្វើ omelette នៅក្នុងចង្ក្រានយឺត

នៅពីក្រោយឈ្មោះកម្រនិងអសកម្ម "frittata" មានបំរែបំរួលមួយផ្សេងទៀតនៃ omelette ។ អាហារពេលព្រឹកបែបបុរាណនៃស៊ុត និងទឹកដោះគោអាចប្រែក្លាយទៅជាម្ហូបដែលញ៉ាំដោយខ្លួនឯង រៀបចំរហ័ស និងមានលក្ខណៈដើមគ្រប់គ្រាន់សម្រាប់បម្រើដល់ភ្ញៀវដែលមិននឹកស្មានដល់…

ម្ហូបបែបអ៊ឺរ៉ុបដែលផលិតចេញពីស៊ុតឆៅ និងត្រូវបានគេហៅថាស៊ុតខ្ចាត់ខ្ចាយ ត្រូវបានគេស្គាល់គ្រប់គ្នាតាំងពីកុមារភាពមកម្ល៉េះ ប៉ុន្តែមានស្ត្រីមេផ្ទះតិចតួចប៉ុណ្ណោះដែលដឹងថាស៊ុតចៀនក្នុងចង្ក្រានយឺតមានរសជាតិឆ្ងាញ់ជាង ហើយមិនដែលឆេះឡើយ។ បន្ថែមពីលើស៊ុត ប៉េងប៉ោះ សាច់ក្រក សាច់ ឈីស បន្លែឆៅ ឬចំហុយ និងផលិតផលជាច្រើនទៀតត្រូវបានបន្ថែមទៅក្នុងម្ហូបនេះ ...

Omelet នៅក្នុង multicooker មួយ។

omelette នៅក្នុងចង្ក្រានយឺតគឺជាអាហារពេលព្រឹកដ៏សំខាន់បំផុតមិនត្រឹមតែនៃពេលវេលារបស់យើងប៉ុណ្ណោះទេថែមទាំងនៃសតវត្សកន្លងមកផងដែរ។ ការរៀបចំរបស់វាត្រូវបានពិពណ៌នានៅក្នុងរូបមន្តរាប់រយដែលនីមួយៗមានតែមួយគត់។ omelet នៅក្នុងចង្ក្រានយឺតអាចត្រូវបានចម្អិនជាមួយផលិតផលណាមួយ។ ម្ហូបនេះពិតជាគ្មានឧបសគ្គចំពោះការច្នៃប្រឌិតនោះទេ។ ជម្រើសនៃការធ្វើ omelette នៅក្នុងចង្ក្រានយឺតគឺមានភាពងាយស្រួលជាងនៅក្នុងខ្ទះព្រោះវានឹងតម្រូវឱ្យមានការយកចិត្តទុកដាក់និងសមត្ថភាពតិច។ ដូចគ្នានេះផងដែរក្នុងករណីនេះស៊ុតពិតជានឹងមិនឆេះទេ។

រូបមន្តមូលដ្ឋានសម្រាប់អាហារពេលព្រឹកដ៏ឈ្ងុយឆ្ងាញ់

Omelet គឺជាម្ហូបដែលភាគច្រើនចាប់ផ្តើមរៀនពីរបៀបចំអិន។ នៅ glance ដំបូងវាហាក់ដូចជាសាមញ្ញណាស់ប៉ុន្តែសូម្បីតែអ្នកជំនាញជួនកាលដុតពង។ ដូចគ្នានេះផងដែរស៊ុតចៀនក្លាយជាមូលដ្ឋានសម្រាប់ចានជាច្រើន។ ពួកគេអាចត្រូវបានចម្អិនជាមួយសាច់ក្រកឈីសបន្លែ។ នៅលើគេហទំព័ររបស់យើងអ្នកអាចរកឃើញរូបមន្តដ៏អស្ចារ្យជាច្រើន។ ពួកវានីមួយៗប្រាកដថាមានស៊ុត ប្រេង និងគ្រឿងទេស។ ដើម្បីធ្វើឱ្យម្ហូបកាន់តែទន់និងមានខ្យល់អាកាសអ្នកអាចប្រើទឹកដោះគោឬក្រែម។ ដើម្បីធ្វើដូចនេះបន្ថែមវាទៅស៊ុតនិងលាយបន្តិច។

ក្នុងចំណោមការបំពេញសម្រាប់ omelet គឺសមរម្យ:

ផ្សិត។
ប៉េងប៉ោះ។
ឈីស - ។
សាច់ក្រក។
ទ្រូងមាន់។

រឿងសំខាន់ក្នុងការចម្អិនអាហារគឺបង្ហាញការស្រមើលស្រមៃ។ អ្នកអាចរកឃើញមូលដ្ឋាននៃរូបមន្តសម្រាប់ចម្អិនអាហារនៅក្នុងកាតាឡុក ប៉ុន្តែជ្រើសរើសគ្រឿងទេស និងគ្រឿងផ្សំតាមរសជាតិរបស់អ្នក។ ម្ហូបដែលរៀបចំដោយក្តីស្រឡាញ់នឹងត្រូវបានកោតសរសើរយ៉ាងខ្លាំងដោយគ្រួសាររបស់អ្នក។ សូមចាំថា ប្រសិនបើអ្នកមិនចូលចិត្តគ្រឿងផ្សំមួយចំនួននៅក្នុងរូបមន្តនេះទេ សូមប្រើវាដោយសេរី ប៉ុន្តែជំនួសវាដោយមួយផ្សេងទៀតដែលជិតនឹងរសជាតិរបស់អ្នក។ រឿងចំបងគឺថាអាហារនាំមកនូវភាពរីករាយនិងរីករាយ។

ការចម្អិន omelette នៅក្នុងចង្ក្រានយឺតគឺងាយស្រួលជាងនៅក្នុងខ្ទះចៀន។ ដើម្បីធ្វើដូចនេះអ្នកមិនចាំបាច់ត្រួតពិនិត្យស៊ុតដោយប្រុងប្រយ័ត្នទេពួកគេត្រូវបានដុតនំយ៉ាងប្រុងប្រយ័ត្ននិងពោរពេញទៅដោយរសជាតិដែលចង់បាន។ អ្នកអាចកំណត់កម្មវិធីកំណត់ម៉ោងដែលសមរម្យ ហើយគ្រាន់តែរង់ចាំសញ្ញា។ ថ្នាំកូតនៃចាន multicooker មិនស្អិត ហើយងាយស្រួលក្នុងការសម្អាត ដូច្នេះវាអភ័យទោសចំពោះកំហុសជាច្រើនរបស់អ្នកចាប់ផ្តើមដំបូង និងចុងភៅដែលមានបទពិសោធន៍ ហើយវារួមចំណែកដល់ដំណើរការសិក្សា។

តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីធ្វើឱ្យម្ហូបចម្រុះ?

ជម្រើសដ៏ល្អមួយគឺ bacon ឬសាច់ក្រក។ ពួកគេនឹងត្រូវចៀនប្រហែលប្រាំពីរនាទី។ នៅក្នុងម្ហូបនេះអ្នកអាចប្រើការស្រមើលស្រមៃរបស់អ្នកយ៉ាងពេញលេញនិងបង្កើតស្នាដៃដែលឆ្ងាញ់បំផុត។ កុំភ្លេចថាសម្រាប់ចំណង់អាហារអ្នកត្រូវតុបតែងម្ហូបរបស់អ្នកមិនត្រឹមតែរសជាតិប៉ុណ្ណោះទេប៉ុន្តែថែមទាំងខាងក្រៅផងដែរ។ សម្រាប់ការនេះ ទឹកជ្រលក់ ឬបៃតង បន្លែតុបតែង និងអ្វីដែលអ្នកចូលចិត្តគឺសមរម្យ។

Omelet គឺជាមុខម្ហូបអាហារពេលព្រឹកដ៏សម្បូរបែប និងងាយស្រួលធ្វើ។ នៅក្នុងចង្រ្កានយឺត អ្នកអាចចំអិនពូជផ្សេងៗបានដោយមិនមានការរំខានច្រើន។ ជាមួយនឹងឧបករណ៍នេះ ដំណើរការត្រូវបានសម្រួលយ៉ាងខ្លាំង និងកាត់បន្ថយពាក់កណ្តាលពេលវេលា ដែលមានតម្លៃជាពិសេសនៅពេលព្រឹក។ នៅក្នុងចង្ក្រានយឺតម្ហូបប្រែជាទន់និងដុតនំរាបស្មើ។ ហើយវាក៏មានប្រយោជន៍ផងដែរ - វារក្សាធាតុដាននិងវីតាមីនដែលមាននៅក្នុងគ្រឿងផ្សំដែលបានប្រើ។

អាថ៌កំបាំងធ្វើម្ហូប

វាហាក់បីដូចជាពិបាកក្នុងការរៀបចំ omelet តាមរូបមន្តទឹកដោះគោ និងស៊ុតនៅក្នុងចង្ក្រានយឺត ជាពិសេសប្រសិនបើបច្ចេកវិទ្យាឆ្លាតវៃជួយអ្នកស្ទើរតែទាំងអស់មែនទេ? ការដឹងពីលក្ខណៈពិសេសមួយចំនួននឹងជួយឱ្យសម្រេចបាននូវលទ្ធផលដែលចង់បាន។

គ្រឿងផ្សំដែលមានគុណភាព។ប្រើតែស៊ុតស្រស់ និងទឹកដោះគោ។ ភាពស្រស់របស់ស៊ុតអាចត្រូវបានពិនិត្យដោយអង្រួនវា។ ប្រសិនបើអ្នកមានអារម្មណ៍ថាមានអ្វីមួយនៅជាប់ខាងក្នុង វាជាការប្រសើរជាងកុំប្រើវា។
វាយដោយឡែកពីគ្នា។អាថ៌កំបាំងនៃ omelette ខ្យល់នៅក្នុងចង្ក្រានយឺតគឺត្រូវវាយពណ៌ស និង yolks ដាច់ដោយឡែកពីគ្នា។ លាយ yolks ជាមួយទឹកដោះគោ (ទឹក, ក្រែម, Cream sour, ល) បន្ទាប់មកបន្តិចម្តងបន្ថែមស៊ុតពណ៌សវាយឱ្យពួកគេ។
កុំបន្ថែមបន្លែឆៅ។មុននឹងបន្ថែមបន្លែទៅក្នុងល្បាយស៊ុត ចូរចៀនវាក្នុងប្រេងជានិច្ច ដើម្បីបញ្ចេញទឹករបស់វា។ ប៉េងប៉ោះត្រូវតែបកជាដំបូង។
ស្ករគឺជាករណីលើកលែងមួយ។ទោះបីជាអ្នកកំពុងធ្វើពងមាន់ផ្អែមទារកក្នុងចង្ក្រានយឺតក៏ដោយ ចូរបន្ថែមមិនលើសពី ¼ ស្លាបព្រាកាហ្វេ។
ដល់ពេលត្រូវបន្ថែមបៃតង។ប្រសិនបើអ្នកសម្រេចចិត្តបន្ថែមពណ៌បៃតងនោះវាសំខាន់ណាស់ក្នុងការពិចារណាលើលក្ខខណ្ឌរបស់វា។ ដូច្នេះ បៃតងស្ងួតត្រូវដាក់ក្នុងល្បាយឆៅ កក - ក្នុងដំណើរការស្រងូតស្រងាត់ និងស្រស់ - រដូវជាមួយ omelette ដែលត្រៀមរួចជាស្រេច។
ប្រើរបៀប "ចម្អិនអាហារច្រើន" ។ជាមួយវា អ្នកអាច improvise ដោយកំណត់ពេលវេលាចម្អិនអាហារដោយខ្លួនឯង។ នៅក្នុងរបៀបនេះ omelette នៅក្នុង multicooker Philips ជាឧទាហរណ៍ ប្រែទៅជាស្រាល និង fluffy ។
កុំបើកគម្របភ្លាមៗ។បើមិនដូច្នោះទេ omelette នឹងបាត់បង់ភាពត្រចះត្រចង់, ត្រាំរយៈពេល 5-10 នាទីបន្ទាប់ពីចម្អិនអាហារ។
បិទកំដៅ។កុំភ្លេចបិទមុខងាររក្សាកំដៅដោយស្វ័យប្រវត្តិ ដែលត្រូវបានប្រើជាឧទាហរណ៍នៅក្នុងទូលាយ និងឧបករណ៍ Mulinex ទាំងអស់ពីក្រុមហ៊ុនផលិតផ្សេងទៀត។

រូបមន្តសម្រាប់ multicooker Redmond

មិនមានអ្វីងាយស្រួលជាងការចម្អិន omelet តាមរូបមន្តបុរាណនៅក្នុងចង្ក្រានយឺត Redmond នោះទេ។ ម្ហូបដែលបានបញ្ចប់មានរសជាតិរីករាយ និងរូបរាងដ៏អស្ចារ្យ។

រូបមន្តបុរាណ

អ្នកនឹងត្រូវការ:

ស៊ុតមាន់ - 3 បំណែក;
ទឹកដោះគោដែលមានជាតិខ្លាញ់ 2,5% - 2 tbsp ។ ស្លាបព្រា;
គ្រឿងទេស។

ចម្អិនអាហារ

លាយស៊ុតជាមួយទឹកដោះគោក្នុងចានជ្រៅមួយ។
បន្ថែមគ្រឿងទេស។ លាយល្អម្តងទៀត។
ចាក់ល្បាយចូលទៅក្នុងចានចម្អិនអាហារដែលមានលាបខ្លាញ់។
ចម្អិន 20 នាទីដោយប្រើរបៀប "ដុតនំ" ។ បម្រើជាមួយឈីសនិង toasted ។

ពេលចម្អិនអាហារអាចប្រែប្រួលបន្តិចបន្តួចអាស្រ័យលើម៉ូដែល multicooker ។ 20 នាទីគឺជារយៈពេលដ៏ល្អប្រសើរ បន្ទាប់ពីនោះអ្នកនឹងទទួលបាន omelette ដ៏ស្រស់ស្អាត ដុតនំយ៉ាងល្អ ជាមួយនឹងរសជាតិឆ្ងាញ់។

frittata អ៊ីតាលី

Frittata គឺជា omelet អ៊ីតាលីបុរាណដែលមានបន្លែ សាច់ និងឈីស។ ម្ហូបនេះត្រូវបានចម្អិនតាមប្រពៃណីនៅក្នុងឡ។ frittata ដែលបានបញ្ចប់គឺជាឈើឆ្កាងរវាង omelet និង casserole ។ វាមិនរួមបញ្ចូលប៉េងប៉ោះទេ។ ពួកគេបញ្ចេញទឹកច្រើនពេក ហើយអាចធ្វើឱ្យខូចរសជាតិ។

មានរូបមន្តផ្សេងៗគ្នាសម្រាប់ frittata ជាមួយនឹងការបន្ថែមអាហារសមុទ្រ ផ្សិត ក៏ដូចជាកំណែបន្លែប្រពៃណី។ យើងផ្តល់ជូនដើម្បីចំអិន omelette អ៊ីតាលីនៅក្នុងចង្ក្រានយឺត Redmond យោងតាមរូបមន្តខាងក្រោម។

អ្នកនឹងត្រូវការ:

ស៊ុតមាន់ - 4 បំណែក;
ម្រេចផ្អែមលឿងឬក្រហម - 1 ដុំ;
zucchini មធ្យម - 1 ដុំ;
leek - 1 ដុំ;
ឈីសរឹង - 70 ក្រាម;
parsley, dill - 3 សាខានីមួយៗ;
ប្រេងអូលីវ - 1 ស្លាបព្រា;
អំបិល ឱសថស្ងួត ម្រេច។

ចម្អិនអាហារ

ច្របាច់ម្ទេស ខ្ទឹមបារាំង និង zucchini តាមការចង់បាន។
ចាក់ប្រេងចូលក្នុងចានរបស់ឧបករណ៍។ ចៀនបន្លែដោយកូរឱ្យញឹកញាប់ក្នុងរបៀប "ចៀន" រយៈពេល 10 នាទី។
លាយស៊ុតបន្ថែមម្រេចឱសថស្ងួតអំបិល។
ចាក់ល្បាយលើបន្លែ។ ចំអិននៅក្រោមគំរបក្នុងរបៀប "ពន្លត់" រយៈពេលដប់នាទី។
កិនឈីស។ ប្រោះពួកវាជាមួយម្ហូបដែលបានបញ្ចប់។ ទុកឱ្យបិទរយៈពេល 10 នាទីទៀតដោយបិទរបៀប "កំដៅ" ។

កាត់ frittata ទៅជាបំណែករាងត្រីកោណ។ បម្រើ sprinkled ជាមួយឱសថ chopped ។ លក្ខណៈពិសេសនៃ omelette ជាមួយ zucchini នៅក្នុងចង្ក្រានយឺតគឺជារសជាតិផ្អែមស្រាល។

រូបមន្តសម្រាប់ multicooker Polaris

តើអ្នកមានចង្ក្រានបាយ Polaris នៅក្នុងផ្ទះបាយរបស់អ្នកទេ? អស្ចារ្យ! ចម្អិននៅក្នុងវា omelette ឆ្ងាញ់ជាមួយប៉េងប៉ោះនិងឈីស។ ប្រើមុខងារ "ដុតនំ" ហើយកុំភ្លេចខាញ់ចានដែលអ្នកកំពុងចម្អិនជាមួយប្រេង។ បើគ្មានប្រេង អូមេឡែតក្នុងចង្ក្រានយឺតអាចឆេះបាន។

ជាមួយប៉េងប៉ោះឈីស

អ្នកនឹងត្រូវការ:

ស៊ុតមាន់ - 5 បំណែក;
ទឹកដោះគោដែលមានជាតិខ្លាញ់ 2,5% - 5 ស្លាបព្រា;
ប៉េងប៉ោះ - 3 បំណែក;
ឈីស - 70 ក្រាម;
ប្រេងអូលីវ - 2 ស្លាបព្រា;
ខ្ទឹមបារាំងបៃតង - 4 ស្លាប;
basil - 4-5 ស្លឹក;
គ្រឿងទេស។

ចម្អិនអាហារ

កាត់ប៉េងប៉ោះចូលទៅក្នុងគូប។ ច្របាច់ខ្ទឹមបារាំង។
ចាក់ប្រេងអូលីវចូលក្នុងចានឆា។ បើកកម្មវិធី "Fry" ហើយចៀនបន្លែជាមួយ basil រយៈពេល 10 នាទីដោយបើកចំហ។
វាយស៊ុតបន្ថែមទឹកដោះគោ។ ចាក់ល្បាយលើប៉េងប៉ោះ។
កិនឈីស។ ប្រោះវាលើផ្ទៃចាន។
ចំអិននៅក្រោមគំរបក្នុងរបៀប "ដុតនំ" រយៈពេល 20 នាទី។
បើកមុខងារ "រក្សាភាពកក់ក្តៅ" បន្ទាប់ពីបញ្ចប់សញ្ញាចម្អិនអាហារ។ រង់ចាំមួយភាគបួននៃមួយម៉ោងទៀត។

នៅក្នុងចង្ក្រានយឺត អ្នកអាចចំអិន omelet ជាមួយផ្សិត - ចៀនវាជាមួយខ្ទឹមបារាំងហើយបន្ទាប់មកបន្ថែមប៉េងប៉ោះ។

omelette ចំហាយ

អត្ថប្រយោជន៍នៃចានចំហាយត្រូវបានប៉ាន់ស្មានដោយមនុស្សជាច្រើន។ តែឥតប្រយោជន៍! កាឡូរីទាបនិងពន្លឺពួកគេល្អណាស់សម្រាប់អត្តពលិកកុមារនិងអ្នកដែលប្រកាន់ខ្ជាប់នូវមូលដ្ឋានគ្រឹះនៃអាហាររូបត្ថម្ភត្រឹមត្រូវ។ ធ្វើអូមេឡែតចំហុយក្នុងចង្ក្រានយឺត Polaris ។

អ្នកនឹងត្រូវការ:

ស៊ុតមាន់ - 3 បំណែក;
ទឹកដោះគោដែលមានជាតិខ្លាញ់ 1% - 1/3 ពែង;
គ្រឿងទេស។

ចម្អិនអាហារ

តម្រៀបបាតនៃនំខេកជាមួយក្រដាស parchment ឬ foil ។
លាយស៊ុតបន្ថែមទឹកដោះគោអំបិល។ ចាក់ចូលទៅក្នុងផ្សិត។ ដាក់ពួកវានៅលើឡចំហាយ។
ចាក់ទឹក 250 មីលីលីត្រចូលក្នុងចាន multicooker ។
ចំអិននៅក្រោមគំរបរយៈពេល 10 នាទីក្នុងរបៀប "ចំហាយ" ។

ប្រសិនបើចង់បាន omelet ត្រូវបានបម្រើក្នុងផ្សិតឬនៅលើចានមួយ garnished ជាមួយ sprig នៃ parsley ឬស្លឹក basil ។ អ្នកអាចធ្វើពិពិធកម្មរសជាតិនៃម្ហូបដោយបន្ថែមឈីក្រុម Fulham ប៉ាស្តាបន្លែឬឈីស។

Omelette ជាមួយត្រី salmon នៅក្នុង Panasonic multicooker

អ្នកជំនាញនិយាយថា វាជា Multicookers Panasonic ដែលកំណត់ម៉ូដសម្រាប់ចម្អិនអាហារនៅក្នុងឧបករណ៍នេះ។ គុណភាព គុណនឹងមុខងារ ផ្តល់នូវលទ្ធផលដ៏ល្អ។ យើងផ្តល់ជូននូវរូបមន្តសម្រាប់ omelette នៅក្នុង multicooker Panasonic ។

អ្នកនឹងត្រូវការ:

ស៊ុតមាន់ - 4 បំណែក;
ត្រី salmon អំបិល - 80 ក្រាម;
ឈីសទន់ - 50 ក្រាម;
butter - 2 ស្លាបព្រា;
vodka - 2 ស្លាបព្រា;
បៃតង dill - 3 sprigs;
គ្រឿងទេស។

ចម្អិនអាហារ

លាយស៊ុតជាមួយអំបិល គ្រឿងទេស និងវ៉ូដាកា។
ចាក់ប្រេងចូលក្នុងធុងចម្អិនអាហារប្រើរបៀប "ដុតនំ" ។
ចាក់ចូលក្នុងល្បាយឱ្យបានឆាប់តាមដែលប្រេងឆា។
ដុតនំរហូតដល់គែមនិងបាតនៃ omelet មានពណ៌ត្នោតហើយកណ្តាលនៅតែហៀរ។
ដាក់ពាក់កណ្តាលត្រីសាម៉ុងកាត់ចូលទៅក្នុងចំណិតស្តើង។ ប្រោះ dill chopped នៅលើកំពូលហើយរុំគែមនៃ omelet ជាមួយស្រោមសំបុត្រមួយ។
បិទគម្របហើយសង្កត់រយៈពេល 1-2 នាទី។ ម្ហូបនេះបានជោគជ័យប្រសិនបើកណ្តាលរបស់វានៅសល់រាវបន្តិច។ បម្រើជាមួយនំបុ័ង rye toasted ។

វាងាយស្រួលក្នុងការចំអិន omelet នៅក្នុងចង្ក្រានយឺត Scarlet ។ ដំណើរការនេះនឹងចំណាយពេលត្រឹមតែ 20 នាទីប៉ុណ្ណោះ។ ប្រើមុខងារដុតនំ។

ការរៀបចំអាហារពេលព្រឹកដែលមានជីវជាតិស្រាលជាមួយ multicooker គឺរហ័ស និងងាយស្រួល។ ប្រើរូបមន្ត omelet ចង្ក្រានយឺតដែលអ្នកចូលចិត្តដើម្បីបង្កើតស្នាដៃធ្វើម្ហូបផ្ទាល់ខ្លួនរបស់អ្នក!

ការចម្អិនអាហារគឺជាវិទ្យាសាស្ត្រកម្សាន្តមួយ។ អ្នកជំនាញមិនដែលឈប់ធ្វើឱ្យយើងភ្ញាក់ផ្អើលជាមួយនឹងមុខម្ហូបថ្មី។ វាហាក់ដូចជាថាថ្ងៃនេះអ្នកអាចចំអិនអ្វីគ្រប់យ៉ាងនិងពីអ្វីទាំងអស់។ មានរូបមន្តជាច្រើននៅក្នុងសៀវភៅធ្វើម្ហូបសម្រាប់ធ្វើម្ហូបជារៀងរាល់ថ្ងៃ។ នៅលើកញ្ចក់ទូរទស្សន៍ យើងអាចមើលការងាររបស់អ្នកឯកទេសធ្វើម្ហូប និងមេចុងភៅដែលមានសមត្ថភាពខ្ពស់ដែលផ្តល់ការចំអិនម្ហូបផ្សេងៗ។ ប៉ុន្តែនៅតែភ្ញាក់ពីព្រលឹម មនុស្សភាគច្រើនចូលចិត្តពងទា។

សូម្បីតែម្ហូបនេះអាចត្រូវបានរៀបចំតាមរបៀបផ្សេងៗជាមួយនឹងការបន្ថែមផលិតផលផ្សេងៗ។ ពងមាន់មួយក្បាលមិនអាក្រក់ទេ សម្រាប់ការនេះ យើងត្រូវការស៊ុតបី ទឹកដោះគោពីរ ឬបីកែវ អំបិលមួយស្លាបព្រា។ នៅក្នុងចង្ក្រានយឺត "Polaris" មានដូចខាងក្រោម: ស៊ុតដែលមានបរិមាណអំបិលតិចតួចត្រូវតែវាយយ៉ាងហ្មត់ចត់ទៅជាពពុះខៀវស្រងាត់ដោយប្រើសមឬ whisk ។ បន្ទាប់មកបន្ថែមទឹកដោះគោហើយបន្តវាយ។ ចាក់មាតិកាទាំងអស់ចូលក្នុងចាន។ ជ្រើសរើសកម្មវិធី "ដុតនំ" ហើយកំណត់ម៉ោងសម្រាប់ដប់ប្រាំនាទី។ បន្ទាប់ពី omelette រួចរាល់ វាមិនត្រូវបានណែនាំឱ្យយកវាភ្លាមៗទេ។ ទុកឱ្យវាឈរពីរបីនាទីទៀតវានឹងមក។ បន្ទាប់មកយកចេញហើយរៀបដាក់លើចាន។

អាចត្រូវបានចម្អិននៅក្នុង multicooker "Polaris" ។ សម្រាប់ការនេះអ្នកនឹងត្រូវការ: ស៊ុតបី, ទឹកដោះគោកន្លះកែវ, ប៉េងប៉ោះសាច់មធ្យមមួយ, សាច់ក្រកទឹកដោះគោពីររយក្រាម។ វាយស៊ុតជាមួយទឹកដោះគោឱ្យបានហ្មត់ចត់រហូតទាល់តែមានក្លិន។ យើងបានកាត់សាច់ក្រកចូលទៅក្នុងចិញ្ចៀនអាពាហ៍ពិពាហ៍ពាក់កណ្តាល, ប៉េងប៉ោះចូលទៅក្នុងចិញ្ចៀនអាពាហ៍ពិពាហ៍។ ដាក់សាច់ក្រក, ប៉េងប៉ោះនៅក្នុង saucepan និងចាក់អ្វីគ្រប់យ៉ាងជាមួយស៊ុតនិងទឹកដោះគោ។ ដើម្បីចម្អិន omelet នៅក្នុង multicooker Polaris 0517 អ្នកក៏ត្រូវដំឡើងកម្មវិធី Baking និងពេលវេលាដប់ប្រាំនាទីផងដែរ។ ពេលកម្មវិធីត្រូវបានបញ្ចប់ ៥ នាទីក្រោយមក យើងយកពងទាចេញដាក់លើចាន។ អ្នកអាចតុបតែងជាមួយបៃតង។

វាប្រែចេញ omelette ហ៊ានណាស់នៅក្នុង multicooker Polaris ជាមួយនឹងការបន្ថែមឱសថនិងឈីស។ ពីស៊ុតបីនិងទឹកដោះគោមួយកែវវាយម៉ាសសម្រាប់ omelet មួយ។ យើងជូតឈីសរឹងណាមួយនៅលើ grater coarse ហើយ chop វិចិត្រ។ ចាក់ស៊ុតវាយដំជាមួយទឹកដោះគោចូលក្នុងខ្ទះ។ ប្រោះបៃតងនិងឈីសនៅលើកំពូល។ យើងដាក់កម្មវិធី "ដុតនំ" រយៈពេលដប់ប្រាំនាទី។ បន្ទាប់ពីចម្អិនអាហាររៀបចំនៅលើចាន។

ឆ្ងាញ់និងមានជីវជាតិ វាប្រែចេញ omelet ជាមួយ croutons និង onions ពណ៌បៃតង។ នេះនឹងត្រូវការស៊ុតបី ទឹកដោះគោមួយកែវ ខ្ទឹមបារាំងបៃតងមួយដុំ (បីដុំ)។ វាយពងឱ្យបានហ្មត់ចត់បន្ថែមទឹកដោះគោលាយ។ កាត់នំប៉័ងទៅជាចំណិតស្តើង ៗ ហើយចៀនទាំងសងខាង។ បន្ទាប់មកដាក់ក្នុងខ្ទះមួយប្រោះជាមួយខ្ទឹមបារាំងហាន់ល្អិត ហើយចាក់ស៊ុតវាយជាមួយទឹកដោះគោ។ សម្រាប់ omelette នេះអ្នកត្រូវការកម្មវិធី "ដុតនំ" និងពេលវេលា - ដប់ប្រាំនាទី។

omelette គឺជាម្ហូបមួយក្នុងចំណោមមុខម្ហូបដែលអាចរៀបចំបានច្រើនយ៉ាង។ សម្រាប់អាហារទារក ពងមាន់មួយអាចត្រូវបានបម្រើជាមួយពោតលុបចោល ឬការ៉ុតដឹងគុណ។ omelet ល្អជាមួយខ្ទឹមបារាំងចៀននិងសណ្តែកបៃតង។ ដើម្បីធ្វើដូចនេះ omelet ត្រូវបានរៀបចំតាមរបៀបធម្មតា។ បន្ទាប់ពីចម្អិនរួច គេយកវាទៅដាក់លើចានមួយ រួចហាន់សណ្តែកបៃតង និងខ្ទឹមបារាំងមួយស្លាបព្រានៅចំហៀង។

យើងម្នាក់ៗ ភ្ញាក់ពីព្រលឹម ចង់បានអ្វីញ៉ាំ ដោយមិនចាំបាច់ចំណាយពេលច្រើនក្នុងការរៀបចំម្ហូបនោះទេ។ នោះហើយជាមូលហេតុដែលថ្ងៃនេះខ្ញុំសម្រេចចិត្តផ្តល់ជូនអ្នកនូវរូបមន្តជាច្រើនសម្រាប់ omelette ឆ្ងាញ់នៅក្នុងចង្ក្រានយឺត។ គ្នា។ ការចម្អិនអាហារនឹងចំណាយពេលបន្តិចហើយនឹងផ្តល់នូវបន្ទុកអតិបរមានៃថាមពល និងភាពរីករាយពេញមួយថ្ងៃ។ ដោយវិធីនេះ រូបមន្តនេះគឺសមល្អសម្រាប់អ្នកម្តាយ ព្រោះថា omelet សម្រាប់កុមារនៅក្នុងចង្ក្រានយឺតត្រូវបានចាត់ទុកថាជាមុខម្ហូបលឿនបំផុត និងមានសុខភាពល្អបំផុត។

omelette ខៀវស្រងាត់នៅក្នុងចង្ក្រានយឺត

គ្រឿងផ្ទះបាយ៖ធុងសម្រាប់វាយពងមាន់នាពេលអនាគត ម៉ាស៊ីនលាយ (ម៉ាស៊ីនលាយ) ចង្ក្រានយឺត ក្តារកាត់ កាំបិតងាយស្រួលប្រើ។

គ្រឿងផ្សំ

តោះចាប់ផ្តើមចម្អិនអាហារ

ការចូលលេង

ទាំងអស់! ម្ហូបរបស់អ្នករួចរាល់ហើយ។ តាមបទពិសោធន៍ផ្ទាល់ខ្លួនខ្ញុំអាចកត់សម្គាល់ថាបន្ទាប់ពី multicooker បានបញ្ចប់ការចម្អិនអាហារ។ ទុក omelette នៅក្នុងចានសម្រាប់ពីរបីនាទីហើយមិនទទួលបានភ្លាមៗទេ។ ទុកវាចោលបន្តិច រួចចែកជាផ្នែកៗ រួចហាន់ដាក់លើចាន។ អ្នកក៏អាចតុបតែងម្ហូបជាមួយស្លឹកបៃតង ឬបន្លែស្រស់ពីរបីចំណិត។

ដោយវិធីនេះ ប្រសិនបើកូនរបស់អ្នក ឬអ្នកមានការមិនអត់ឱនចំពោះជាតិ lactose វាមិនមានបញ្ហានោះទេ ព្រោះអ្នកអាចធ្វើម្ហូបបានគ្រប់ពេល។

ជាលើកដំបូង omelette ត្រូវបានរៀបចំនៅក្នុងប្រទេសអូទ្រីស ឬ (យោងទៅតាមប្រភពផ្សេងទៀត) នៅប្រទេសបារាំង។ លើសពីនេះទៅទៀតនៅក្នុងកំណែបារាំងស៊ុតសម្រាប់ម្ហូបមិនត្រូវបានគេវាយទេប៉ុន្តែគ្រាន់តែលាយបន្តិចបន្តួចប៉ុណ្ណោះ។

រូបមន្តវីដេអូ

វីដេអូខ្លីនេះនឹងប្រាប់អ្នកពីវិធីធ្វើយ៉ាងរហ័ស និងងាយស្រួលផ្គាប់ចិត្តមនុស្សជាទីស្រលាញ់របស់អ្នកជាមួយនឹងអាហារពេលព្រឹកដ៏ឈ្ងុយឆ្ងាញ់ និងឆ្ងាញ់។ ហើយនៅក្នុងមតិយោបល់ អ្នកអាចទុកចំណាប់អារម្មណ៍របស់អ្នកចំពោះ omelette ឆ្អិន ជម្រើសនៃការបម្រើ និងរូបមន្តរបស់អ្នក។

Omelette ជាមួយ broccoli នៅក្នុងចង្ក្រានយឺត

ពេលវេលារៀបចំ៖១៦-២៣ នាទី។
កាឡូរី៖ 104.5 kcal ។
ការបម្រើ៖ 4.
គ្រឿងផ្ទះបាយ៖ចង្ក្រានយឺត ធុងតូចមួយសម្រាប់ចម្អិនស្ពៃក្តោប ចានសម្រាប់វាយពងមាន់នាពេលអនាគត សម (whisk, mixer) ក្តារកាត់ កាំបិតដែលងាយស្រួលប្រើ។

គ្រឿងផ្សំ

តោះចាប់ផ្តើមចម្អិនអាហារ

ការចូលលេង

បន្ទាប់ពីម្ហូបរបស់យើងត្រូវបានចម្អិនរួចទុកឱ្យពងបែកបន្តិចចែកជាផ្នែកហើយដាក់លើចាន។ ជម្រើសមួយក្នុងចំណោមជម្រើសសម្រាប់ការតុបតែងអាចជា sprig នៃ parsley ឬបំណែកនៃបន្លែស្រស់មួយចំនួន។

អ្នកក៏អាចរៀនពីរបៀបចំអិនបានលឿន និងហ៊ានផងដែរ។ ដឹងទេថាវាមានរសជាតិឈ្ងុយឆ្ងាញ់ប៉ុណ្ណា? លើសពីនេះទៅទៀត ការរៀបចំម្ហូបនឹងចំណាយពេលបន្តិច។

ផ្កាខាត់ណាខៀវគឺជាប្រភេទផ្កាខាត់ណា។ ភាពខុសគ្នារវាងពួកវាគឺនៅក្នុងពណ៌និងទំហំនៃ inflorescences ។ ផ្កាខាត់ណាខៀវ 100 ក្រាមមានតម្រូវការប្រចាំថ្ងៃនៃវីតាមីន C ហើយផ្កាខាត់ណាខៀវមាន 150% នៃវីតាមីន B និង C ពីតម្រូវការប្រចាំថ្ងៃសម្រាប់មនុស្សពេញវ័យ។

រូបមន្តវីដេអូ

តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីធ្វើឱ្យ omelette នៅក្នុងចង្ក្រានយឺត? ជាពិសេសប្រសិនបើអ្នកចង់បន្ថែមអ្វីដែលហ៊ានទៅវា។ វីដេអូខ្លីនេះពិពណ៌នាលម្អិតបន្ថែមទៀតអំពីដំណើរការនៃការធ្វើ omelet ជាមួយ broccoli ។ ដោយវិធីនេះ ប្រសិនបើស្ពៃក្តោបប្រភេទនេះមិនត្រូវបានរកឃើញនៅក្នុងផ្ទះបាយរបស់អ្នក អ្នកតែងតែអាចជំនួសវាដោយខាត់ណាផា្កស្ព។ ដូច្នេះ អ្នកនឹងរកឃើញជម្រើសអាហារពេលព្រឹកដ៏ឈ្ងុយឆ្ងាញ់មួយទៀត - omelette ជាមួយខាត់ណាផា្កស្ពនៅក្នុងចង្ក្រានយឺត។ ប្រសិនបើអ្នកប្រាថ្នា អ្នកអាចទុកសំណួរ បំណងប្រាថ្នា ឬរូបមន្តរបស់អ្នកនៅក្នុងមតិយោបល់។

Omelet ជាមួយបន្លែនិងសាច់ក្រកម៉ាញ់នៅក្នុងចង្ក្រានយឺត

យើងអាចនិយាយដោយសុវត្ថិភាពថាម្ហូបនេះគឺជាប្រភេទអាហារពេលព្រឹកដែលចូលចិត្តបំផុតសម្រាប់ការរួមភេទខ្លាំងជាងនេះ។ បាទ, នេះមិនមែនជារឿងចម្លែក, ដោយសារតែ omelette ជាមួយសាច់ក្រកម៉ាញ់គឺ លឿន ហ៊ាន និងពេញចិត្ត. ដូច្នេះស្ត្រីជាទីគោរព ពួកយើងស្តុកទុកនូវអ្វីគ្រប់យ៉ាងដែលចាំបាច់ ហើយចាប់ផ្តើមផ្គាប់ចិត្តស្វាមី និងឪពុកជាទីស្រឡាញ់របស់យើង!

ពេលវេលារៀបចំ៖១៦-២០ នាទី។
កាឡូរី៖ 199,4 kcal ។
ការបម្រើ៖ 6.
គ្រឿងផ្ទះបាយ៖ multicooker ចានមួយដែលមានជ្រុងខ្ពស់សម្រាប់វាយពង កាំបិតងាយស្រួល ក្តារបន្ទះ spatula សម្រាប់លាយដែលនឹងមិនធ្វើឱ្យខូចស្រទាប់នៃចាន multicooker grater មួយ whisk ឬឧបករណ៍លាយ។

យើងបានប្រមូលអ្វីគ្រប់យ៉ាងដែលអ្នកត្រូវការ ហើយឥឡូវនេះយើងកំពុងបន្តទៅដំណាក់កាលចុងក្រោយ។