Juhlapöydän asettaminen on melko yleinen asia. Puhutaanko monista vaihtoehdoista budjetti-, runsas- ja herkullisia ruokia varten.

Aluksi valitsemme suunnittelutavan. Tutkimme varastossa olevia tuotteita, yritämme käyttää niitä lomaruokiin. Me kirjoitamme luettelon ruokia koostumuksesta ja luettelon ostettaviksi kaupasta.

Tarjoamme esimerkkejä maukkaiden ja ei kalliiden ruokien vaihtoehdoista lyhyt kuvaus.

Salaatit, välipalat

Kirjekuoret / putket juuston ja sienten kanssa.  Kääri paistettuja sieniä raastetulla juustolla ohuessa pitaleipässä tai pannukakkuissa, kuumenna pannulla voilla molemmin puolin, jotta juusto sulaa. Tarjoile sekä kuumana että kylmänä.

Salaatti sienillä.  Ainesosat: keitetyt punaiset pavut -100 gr, voissa paistetut sienet - 100 gr, 2 keitettyä munaa, valkosipulia, suolaa, smetanaa tai majoneesia. Sekoita kaikki.

Silli turkin alla.  Ainesosat: 0,5 sipulia, 1 silli, raastettu keitetty peruna, raastettu porkkana, muna, punajuuret, majoneesi tai smetana)

Voileivät juustopilvien kanssa.  Raasta 2 tyyppiä "Hope", "City" käsiteltyä juustokakkua, raasta 2 munaa raastimessa, valkosipuli, smetana tai majoneesi, sekoita. Laita tuloksena oleva juustopilvi leipää, voit lisätä kurkkuja ja kilohaileja.

Hapankaalia.

Nopea salaatti.  Sekoita 1 purkki vihreitä purkitettuja herneitä, 0,5 hienonnettua sipulia hapankerman tai majoneesin kanssa sekä suola ja pippuri maun mukaan. Se osoittautuu yksinkertaiseksi ja melko maukkaaksi.

Mausteiset porkkanat.  Nämä ovat variaatioita aiheesta "porkkanat" koreaksi ". Kolme raastettua porkkanaa valkosipulin ja mustalla pippurilla, korianteria jne. Mausteiset mausteiset mausteet, mausta smetalla tai kasviöljyllä.

Retiisi porkkanoiden kanssa.  Kolme raastettua retiisiä porkkanalla, suolaa ja mausta smetalla.

Avokado juuston ja valkosipulin kanssa.  Kolme raastinta 1-2 keskikokoista avokadoa, 150 gr. juusto, 2-3 valkosipulinkynsiä, suolaa, mausta smetalla tai majoneesilla.

Käytettävissä olevat viipalointivaihtoehdot: juusto, makkara, kurkut, tomaatit, paprikat.

Pannukakut erilaisella "taloudellisella" täytellä. Ohuisiin pannukakkuihin kääritään erilainen täyte: keitetyt munat, hienonnetut tai raastetut, riisi paistettujen sipulien kanssa; maksa sipulien ja munien kanssa; perunamuusia, sieniä ja paistettua sipulia; juusto sienillä; viipaloitu keitetty makkara sieniä ja juustoa.

Salaatti kalakekseillä.  Levitämme kerroksittain: “kala” evästeet, levitä majoneesilla, raastettu savustettu juusto (“Makkara”), hienonnettu kananrinta vihreillä sipulilla, 3 hienoksi raastettua munaa, kerros majoneesia. On parempi antaa sen hautua jääkaapissa 2–3 tuntia, jotta evästeet “kastuvat”.

Salaatti tuoreilla vihanneksilla ja yrtteillä:
  Vaihtoehto 1: nuori kaali, kurkku, tilli, vihreä sipuli, smetana, suola.
  Vaihtoehto 2: kurkku, retiisi, 2 hienonnettua munaa, paljon yrttejä, suola, smetana.
  Vaihtoehto 3: kurkku, tomaatti, paprika, juusto, sipuli, yrtit, suola, smetana.
  Vaihtoehto 4: kananrinta tai kinkku, juusto, paprika, tomaatit, 2 keitettyä munaa, suola, jauhettu pippuri, smetana tai majoneesi.

Tomaatit juuston ja valkosipulin kanssa.  Leikkasimme tomaatit renkaiksi, levitä päälle raastettu juusto valkosipulilla ja majoneesilla.

Maksan levyt.  Valmistamme maksapastaa: 0,5 kg keitettyä tai paistettua maksaa, 1 porkkana, 1 sipuli, 0,5 pakkausta luumua. öljyt, suola ja mausteet maun mukaan. Vieritä maksa vihannesten kanssa jauhamassa, sekoita kaikki. Laita sitten “vehnälevyt”, tartletit tai leipä.

Rasvaa.  Saloa voidaan käyttää sekä viipaloijana että eräänlaisena välipalana pilkkomalla se yhdessä valkosipulin ja pippurin kanssa lihamyllyssä. Laita sitten seos leipää. Se osoittautuu erityisen maukkaaksi, jos tällaisia \u200b\u200bvoileipiä lämmitetään hiukan nuotion yli teräslevyllä.

Taloudellisesti osoittautuu, kun käytetään runsaasti vuodenaikojen ainesosia: vasta poimittujen tai säilöttyjen, pakastettujen sienten läsnäollessa - valmistamme ruokia heidän kanssaan, tuoreiden vihannesten runsaudessa - käytämme niitä mahdollisimman paljon jne.

kuuma

Kananrintaa.  Hienonna raaka kananrinta, 1 sipuli, suola, pippuri, sekoita majoneesiin ja paista pannulla.

Kananleipä.  Vieritä kananrinta, lisää pieni pala sianlihaa tai sianlihaa, 2 munaa, suola, pippuri, pieni maito, leipä tai peruna. Sekoita huolellisesti ja paista.

Maksaiset pannukakut.  Jauha 0,5 kg kananmaksaa lihajauhimessa tai tehosekoittimessa, 1-2 munaa, 2 rkl. rkl maitoa, sipulia, 100-200 gr. jauhoja. Sekoita perusteellisesti paksuksi kermakerrokseen ja levitä pannukakut lämmitettyyn pannuun.

Kala kastikkeessa. Ainesosat: 3 suurta pollockia, 1 porkkanaa, 1 sipulia, 100 gr. maito, 2 rkl. rkl smetanaa, suolaa, pippuria. Levitämme kalat kuumalle pannulle, paista molemmilta puolilta, lisää hienonnettu porkkana ja sipuli, hauduta 5 minuuttia, lisää maito, smetana, mausta, hauduta vielä 5-10 minuuttia.

Paistettua perunaa sipulilla.

Paistettuja sieniä sipulilla ja smetalla.

Kalakakut.

Keitetty riisi paistettujen sienten kanssa. Keitä riisi ja paista sienet sipulien kanssa erikseen, sekoita tai levitä sienet riisin päälle.

Uunissa paistetut kanansiipit.  Liota kanansiipit kastikkeessa muutama tunti ennen leivontaa: smetana tai majoneesi, suola, pippuri, mausteinen mauste. Levitä sitten leivinlevylle ja paista rapeaksi.

Perunalaatikko.  Kääri ohut pitaleipä, joka leviää kerroksittain: perunamuusia, jauhelihaa tai muhennosta, paistettua sipulia, juustoa, smetanaa.

Lämmin lihasalaatti.  Paistettu erikseen: hienonnettu kananrinta, vähän naudanlihaa ja vihanneksia: munakoisoa, kesäkurpitsaa, sipulia. Levitämme dia levylle, tarjoamme vähän.

Peruna pannukakut smetanaa ja sieniä.

Kesäkurpitsarasvikkeet kastikkeella  (majoneesi, smetana ja valkosipuli)

Teelle

Kotileivonta on paljon halvempaa ja luonnollisempaa kuin ostettu.

Sieni kakku omenoilla.  Vatkaa 5-6 munaa ja 150-200 gr. lisää sokeria, lisää 100 gr. jauhoja, taikinan tulisi olla kuin nestemäistä smetanaa. Leikkaa leivonta-astiaan 2 keskikokoista omenaa, levitä taikina ja paista 30 minuuttia.

Kakkuperustainen kakku.  Tämän kakun perusteella voit tehdä kakun. Leikkaa kakku useiksi pikakekseiksi, takki kermalla, lisää liotetut kuivatut hedelmät, marmeladi, marjat, täytä suklaalla.

Lounaskakut tai ohuet pannukakut hilloa, maitotiivistettä, suklaata

Kotitekoiset evästeet ja vohvelit

Jäätelö hilloa tai viipaloituja banaaniviipaleita

Marshmallowit ja evästeet

Juustokakut teetälle hilloa ja smetanaa

Raejuustokakku. Levitämme kerroksittain: evästeet, kuten “Yubileinoe”, “sokeri”, kerros raejuustohappoa, kerma ohutleikattua marmeladia, kerros evästeitä, kerros raejuustohappoa, kerros marmeladia, keksejä, raejuustoa ja täynnä suklaalasilla.
  Sulata suklaalasille 2 tl 100 g maitoa. kaakaojauhe, 4-5 viipaletta tummaa suklaata, 1-2 ruokalusikallista sokeria.

hedelmä

Eksoottisten hedelmien käyttö lisää merkittävästi juhlapöydän kustannuksia; voit käyttää edullisempia hedelmiä: omenoita, päärynöitä, banaaneja, appelsiineja. Kaudella - vesimeloni, meloni.

Loman jälkeen

Tapahtuu, että monet tuotteet jäävät lomalle. Joten vihannes- ja makkaraviipaleista voit keittää keitto-hodgepodgea, tehdä eräänlaisen kastikkeen lisukkeeseen ja käyttää jäljellä olevaa lisukeä ja kuumaa keittämällä vuokaa. Jos juhlinnan jälkeen on jäljellä paljon tuotteita, osa voidaan jäädyttää jääkaapissa, esimerkiksi kana, lihapullot, makkara, pannukakut ja juustokakut, kala ja monet muut. Joten ne pysyvät tuoreina ja vähentävät merkittävästi keittoaikaa tulevaisuudessa, riittää vain niiden lämmittämiseen ja lämmittämiseen.

Täytä luettelo. Mitä vaihtoehtoja maukkaita ja ei kalliita ruokia valmistat lomalle?

Kulinaarinen yhteisö Li.Ru -

Kuumat syntymäpäivät

Alueemme suosituin lomaruoka, jonka reseptit ovat useiden kotiäidien tuntemia - kana perunoiden kanssa uunissa. Olen kuvannut hyvä ja yksinkertainen resepti kanan ja perunoiden keittämiseen.

Hash Brown on suosittu amerikkalaisen keittiön perunaruoka, joka on erittäin yksinkertainen ja helppo valmistaa. Tarvitsemme perunoita, voita ja sipulia. Ja me keitä uunissa ja liesi. Mennään!

Suosittu ja erittäin maukas ruokia paistettua lihaa ja perunoita kauniin juustokuoren alla. Ranskalainen liha perunoilla on jotain, mitä sinun tulisi ehdottomasti kokeilla!

Sinulle - resepti Kiovan leivonnaisia \u200b\u200bkuvalla. Kana Kiev -lehdet voitettua kanafilettä, kääritty palapalan ympärille, paistettu kiehuvassa öljyssä. Kerron sinulle kuinka kokata!

Tämän reseptin nimi on melko mielivaltainen - ranskankyljykset ovat yleisimpiä, vain leivonnaisilla juustoilla. Ranskan keittiöön - ei mitään tekemistä. Mutta pääasia on maukasta!

Minulle ei ole mitään maukkaampaa ja tyydyttävämpää kuin hyvin valmistettu lihamureke. Lihamureke on todellinen elämän juhla lihan ja lihatuotteiden ystäville. Yhdyn todistettu resepti! :)

Naudanlihaa on klassinen unkarilainen ruokalaji. Minulle tämä on sekä keitto että toinen. Täällä ei voi tehdä ilman suosittua unkarilaista paprikaa. Tarvitset myös perunoita, paprikaa, sipulia ja mausteita.

Tupakkakana on suosittu Georgian ruokalaji. Se valmistetaan nopeasti ja helposti. Paista kana korianterilla ja zirralla. Kaksi tai kolme kanaa riittää perheelle. Tarvitset vasaran ja laastin.

Tuoksuva, mehukas peruna kermassa uunissa voidaan valmistaa jaetuissa ruukuissa tai suuressa kuumuudenkestävässä muodossa - valitse ruokia itse, mutta se tulee joka tapauksessa herkullista, lupaan!

Toinen siipikarjan ja hedelmien eksoottinen ruokalaji on tarkoitettu epätavallisten kulinaaristen ratkaisujen kannattajille. Alkuperäinen päärynän kananrintaresepti on merkityksellinen myös kuvaa seuraaville!

Tutkijat kutsuvat perunoita "kasvitieteelliseksi mestariteokseksi". Tämä juurikasvi on yksi arvokkaimmista maan päällä. Sen valmistusvaihtoehtoja on yksinkertaisesti mahdotonta laskea, yksi niistä on pekonipurun perunakakku.

Toinen epätavallinen hedelmä- ja liharuokia. Naudanlihan ja päärynän resepti on täydellinen romanttinen illallinen kahdelle tai juhlallinen perhejuhla.

Vain kolme ainesosaa, mutta mitä värikkään ja maukkaan ruuan saamme! Voit miellyttää perhettäsi epätavallisella illallisella. Laita veneet juhlapöydälle. Minä jaan reseptin!

Sain loistavan palan naudanlihaa juuri nyt. Oli sääli leikata tällainen liha paloiksi. Päätin keittää palan kanssa naudanlihaa. Naudanliha tuli herkänä, sulaen, ja mausteet leivottiin rapeaan kuoreen.

Kana omenoilla on herkullista, ja kana omenoiden ja luumujen kanssa on vielä maukkaampaa! On helppo valmistaa, ja ruokalaji on uskomattoman suuri - kokeile! :)

Kanafileestä ja paprikasta saadaan herkullinen ja erittäin kaunis tela. Se voidaan tarjoilla sekä lämpimänä ruoana että leikata välipalaksi tai käyttää voileipien valmistuksessa.

Omenat jalat hämmästyttävät sinua sipulilla maustetun kanan ja hapanjen omenoiden yhdistelmällä. Sain tämän reseptin ystävältä, ja hän keksi tämän ruuan, kun hän ei voinut ostaa ankkaa.

Ranskalaistyylinen liha tomaateilla on erinomainen juhlava ateria illalliselle ystävien tai perheenjäsenten kanssa. Liha on erittäin mehukas ja hellä, ja astia on tuoksuva ja suussa sulavaa.

Tietoisuuteesi - yksinkertainen, mutta erittäin tehokas resepti sianlihaa uunissa. Tämän reseptin avulla voit helposti keittää lämpimän ruoan, jonka voit laittaa turvallisesti jopa juhlapöydälle.

Tarjous naudanlihaa, sieniä ja smetanaa, tarjoillaan riisin tai nuudelein. Kreikka Pavel Alekandrovich Stroganov keksi ruoanlaittoreseptin vuonna 1890 Pietarissa.

Oikein keitetyt lihapalat ovat parasta tarjoilla. Tämän reseptin mukaan valmistettu naudanlihamitali on tällainen ruokalaji.

Ankka omenoilla on klassinen uudenvuoden- ja jouliruoka monissa Euroopan maissa, etenkin Saksassa ja Itävallassa. Jos et tiedä mitä uutta vuotta keittää - kokeile!

Porsaan zrazy on hieno tapa tehdä sianlihaa zrazy. Ruoka sopii täydellisesti juhlajuhlan harmoniaan - esimerkiksi uuden vuoden kunniaksi. Kokeile - kaikki ovat iloisia! :)

Kalkkunanjalka valkosipulin ja rosmariinin kanssa on triviaali ruokalaji, mutta se kannattaa keittää kerran, ja keität sitä jatkuvasti.

Potato Chateau - Ranskassa erittäin suosittu lisuke perunoista lihaan tai kalaan. Upea vaihtoehto kyllästyneisiin perunamuusiin ja paistettuihin perunoihin :)

Uuniperunat avokadokastikkeella on hulluin yksinkertainen ateria kasvissyöjille. Peruna on erittäin herkullinen ja aromaattinen, ja avokadokastike tekee mausta monipuolisemman. Kokeile sitä!

Paistettu ankka appelsiineilla on erittäin juhlava ja juhlallinen ruokalaji, jota yleensä keitin uutta vuotta tai joulua varten. Emäntä kokkii, omistaja leikkaa ja laittaa jokaisen lautaselle ... ah!

Sianliha - liha on melko kuiva, ja herkullinen keittää se ei ole helppoa. Olen erittäin menestyvä resepti - sianliha selkänoja luussa porkkanoiden kanssa. Pari temppua - ja liha on erittäin mehukas.

Sianlihaa sisältävä sianliha resepti sienellä ja juustolla on upea ruokalaji uudenvuoden pöydälle. Juhlapöytä, herkkä ja mehukas liha, upea mausteinen tuoksu - ruokalaji täyttää kaikki laatukriteerit.

Ananasilla paistettu kana on helppo valmistaa, mutta erittäin maukas ruokalaji, joka voidaan valmistaa lomalle - uudelle vuodelle tai syntymäpäivää varten. Tehokkaasti, epätavallinen ja omaperäinen.

Ranskalaiset mausteiset perunat ovat hyvin omaperäinen keitetyt perunat, jotka toimivat erinomaisena lisukkeena kaikille liha-, kala- tai vihannesruoille.

Kanan resepti tomaateilla, paprikoilla ja oliiveilla valkoviinissä. Ranskalainen keittiö

Kana valkosipulin ja timjamilla on toinen yksinkertainen, mutta erittäin tehokas tapa leipoa herkullista kanaa uunissa. Valkosipuli- ja timjamimarinaadi tekee kanasta erittäin herkän ja makuisen.

Armenialaistyyppiset täytetyt munakoisot ovat allekirjoituslajini, jonka ammattimainen armenialainen kokki opetti. Munakoisoista tulee aivan erinomaisia \u200b\u200b- nuolet sormiasi!

Kana maapähkinöillä on hiukan epätavallinen slaavilainen henkilö, mutta erittäin maukas ruokia kiinalaisesta perinteisestä ruuasta. Oikein valmistettu se on vain tuomittu menestykseen. Se on erittäin helppo valmistaa!

"Ranskalainen liha" jauhetusta kanasta

Resepti suositulle liharuokia käyttämällä jauhekanaa. Itse asiassa keitämme saman lihan ranskaksi, mutta hienonnetun lihan sijasta käytämme jauhettua kanaa. Erittäin maukasta!

Kuivattujen aprikoosien ja sipulien kanssa täytetty sianliha on erittäin epätavallinen ja omaperäinen liharuokailu, joka on sianlihaa, jossa on erittäin mehukas ja maukas jauheliha. Yllätä syöjät!

Jos et tiedä miten valmistaa naudanlihaa, suosittelen kiinnittämään huomiota tähän reseptiin. Naudanlihanvalmisteet valkosipulin kanssa ovat erittäin pehmeitä, herkkiä, miellyttävän valkosipulin maun ja aromin. Kokeile sitä!

Transilvanian lehtikaali on erittäin herkullinen romanian kansallinen ruokalaji, joka muistuttaa jonkin verran kaukaa laiskakaalia. Herkullinen ruokia yksinkertaisista ja edullisista raaka-aineista.

Viinin kukko on hieno ranskalainen ruokalaji, joka voidaan valmistaa kotikeittiössäsi. Minusta lautasella on täysi oikeus kutsua juhlaksi - ja se näyttää juhlalliselta ja erittäin maukalta.

Eskalopit ovat vähärasvaisia \u200b\u200blihapaloja ilman luuta, paistettu pannulla ilman leipomista. On parasta käyttää sian sisäfileetä. Escalope valmistetaan munuaisosasta, jossa liha on erityisen pehmeää ja hellävaraista.

Jos et tiedä mitä uutta vuotta keittää, suosittelen kokeilemaan mausteissa paistettua kananrintaa. Tämä on melko yksinkertainen valmistaa, mutta erittäin juhlallinen ja arvoinen kuuma ruokalaji.

Yksinkertainen hienonnusresepti paistetun sianlihan faneille. Askel askeleelta ruoanlaitto valokuvien avulla.

Etsitkö jotain omaperäistä lisukkeelle tai välipalalle? Sitten tapaa - säiepalloja. Tämä kanaruoka ei vain yllätä sinua ulkonäöltään, vaan myös ilahduttaa sinua maulla.

Kerron sinulle kuinka keittää klassinen šnitsli - ohut sianliha, joka rullattiin taikinaksi ja paistettiin öljyssä. Upea miesten lounas tai illallinen on yksinkertainen ja tyydyttävä.

Leivottu sianliha on erittäin epätavallinen tapa keittää triviaalista sianlihaa. Alkuperäisen leivonnan ansiosta sianlihan maku on hyvin omaperäinen ja odottamaton.

Kefiirillä marinoitu kana perunoilla on loistava vaihtoehto melko nopeaan ja yksinkertaiseen illalliseen tai lounaaseen, joka on valmistettu yksinkertaisista aineksista. Ei turnauksia, kaikki on hyvin yksinkertaista, mutta maukasta.

Lavangi on herkullinen kanaruoka, joka on perinteisesti valmistettu Azerbaidžanin eteläosilla. Olen keittämisen salaisuuksia!

Kana mantelokuoressa on toinen hieno tapa keittää suosikki kananlihasi. Mantelikuori antaa kanalle aivan uuden maun - kokeile, et tule katumaan!

En ollut kauan kavannut niin kirkasta, värikästä ja maukasta ruokaa kuin täytetyt paprikat ja tomaatit. Ainesosat ovat yksinkertaisia, mutta ruokalaji on todellinen mestariteos sekä visuaalisesti että maun mukaan :)

Paistettuja perunoita täyte - upea lisukkeita liharuokia. Joillekin (esimerkiksi kasvissyöjille) erittäin tyydyttävä, houkutteleva ja kaunis lisukkeista voi tulla erillinen vakava ruokalaji!

Makrelli paprikalla - täydellinen liitto ja loistava makuyhdistelmä. Muista tämä ohje ennen makrillin keittämistä ja saat erinomaisen ruuan!

Ragu on erinomainen ratkaisu niille, jotka haluavat kokata ruokia savimaljoissa. Tutustu hyvin yksinkertaiseen resepttiin muhennosksi lihaa ja vihreitä papuja kattilassa.

Kesäkurpitsa lihassa yhdistää hienosti, mutta en pidä suurista lihapalasista ja kesäkurpitsaa, joten sekoitan tämän vihannesten jauhelihaan. Se osoittautuu erittäin mehukas ja hellä vuoka.

Paistetut tomaatit ovat yksi suosikki välipalojani sekä päivittäisissä että juhlavalaisissa. Se on valmistettu kahdessa kirjassa, mutta se osoittautuu erittäin maukasta ja kaunista.

Löysin toisen mielenkiintoisen tavan keittää sianlihaa - sianlihaa paprikalla. Se osoittautuu erittäin mehukas, aromaattinen ja herkkä ruokalaji.

Kuten aina, ennen lomaa jokainen kotiäiti alkaa kiusata kysymystä: mitä laittaa pöydälle? Näyttää siltä, \u200b\u200bettä kaupoissa on paljon tuotteita. Mutta on yksi asia: lompakkossamme ei aina ole varoja kalliiden herkkujen ja herkkujen valmistamiseen.

Ja sitten muistan isoäitini. Noble oli neulanainen ja kulinaarinen asiantuntija. Voisin pilata juhlaillallisen jopa pienelle eläkkeelleni. Ja jos sitä valmisteltiin, tarjoilin tyylikkään juhlapöydän yksinkertaisimmista ja tavallisimmista tuotteista Astorian ja Metropolin kateellisuuteen. Ja minua opetettiin aina: rakkaani maamme antaa hedelmiä pahempaa kuin ulkomailla, ja voit aina yllättää vieraasi maukkaisilla, terveellisillä ja mikä tärkeintä, ei kalliilla herkkuilla.

Pyydä aiheeseen liittyviä mainoksia

salaatti

Aloitetaan minkä tahansa salaattipöytämme kuninkaalta. Se näyttää suositulta silliltä turkin alla, mutta siinä on "korostettu" marinoituja sieniä.

ainesosat:

1 keitetty punajuuri - 1 kpl.

2 keitettyä porkkanaa - 1 kpl.

3 hapan omena - 1 kpl.

4 suolakurkkua - 150 gr

5 silli - 1 kpl.

valmistus:

Jaa kaikki ainesosat kahteen osaan ja laita ne juhlaan ruokia kerros kerrallaan, älä unohda voidella majoneesilla haluamallasi tavalla.

ainesosat:

1 keitetty peruna - 2 kpl.

2 keitettyä kanaa - 200 gr

3 sipulia - 1 kpl.

4 munaa - 2 kpl.

5 suolakurkku (iso) - 1 kpl.

6 keitettyä punajuuria - 1 kpl.

valmistus:

Leikkaa perunat, kana, munat, kurkku kuutioiksi, mausta majoneesilla, lisää hedelmöitetyt sipulit. Laita kaikki syvälle lautaselle. Yläosa - punajuurikkaat, jotka on raastettu karkealle raastimelle ja koristeltu majoneesiverkolla.

välipalat

ainesosat:

1 kanan kammio - 1 kg

2 punasipulia - 2 kpl.

3 valkosipulia - 2 neilikkaa

4 soijakastike - 3 rkl. lusikat

5 etikkaa 9% - 1 rkl. lusikka

valmistus:

Keitä kuorittuja kana-kammioita 1,5 tuntia. Paistettua sipulia, leikattu puolirenkaisiin yhdessä vauvojen kanssa. Lisää mausteet, soijakastike, valkosipuli, etikka. Sekoitamme kaiken tämän maukkaan ruuan ja - kylmässä paikassa.

Täyttövaihtoehtoja voi olla monia, kaikki mitä tuotteista saadaan. Tarjoan 2 vaihtoehtoa. Lähetysmuoto voi olla erilainen, yritä muuntaa.

ainesosat:

1 ohut pitaleipä - 1 pakkaus

2 kalasäilykkettä - 1 tölkki

3 raastettua juustoa - 400 gr

4 viheriötä (tilli, persilja, korianteri)

valmistus:

Ensimmäinen täyttö: haarukkasäilykkeet, kalajuustosäilykkeet, sekoitettuna juustoon, tilliin

Toinen täyttö: sekoita kaikki juustot paljon vihreitä, lisää mausteita, vähän majoneesia

Laajenna ohut pitaleipä, voit leikata sen useisiin osiin, laittaa täyte jokaiseen arkkiin, rullata pieni kirjekuori. Rakastan pitaleipää, joka on täytetty pienellä paistolla 2 sivulta.

Tästä kalasta voit valmistaa ruokia koko juhlalle. Lisään toisen reseptin.

ainesosat:

1 iso tuorepaistettu silli - 3 kpl.

2 sipulia - 2 kpl.

3 maustetta, rakeistettu sokeri

4 sinappia

6 kasviöljyä

valmistus:

Kuori silli ja leikkaa suikaleiksi, ripottele suola, jauhettu pippuri, sokeri. Leikkaa sipuli renkaiksi ja aseta se tiiviisti purkkeihin kerroksittain: sipuli - silli - sipuli ja niin edelleen päälle. Kaada kastike: kasviöljy, etikka ja sinappi. Sulje kansi ja poista jääkaappi useita tunteja.

Ja tietysti suosikki suolatut kurkuni piiskaan. Keitin niitä mihin tahansa tilanteeseen. Ja riippumatta siitä kuinka rikas pöytä on asetettu, suolakurkkuani ovat ensimmäiset, jotka pyyhkäisevät pois! Ne ovat erityisen merkityksellisiä laihalle lomavalikolle.

ainesosat:

1 kurkku - 5-6 kpl.

3 valkosipulia - 4-5 neilikkaa

valmistus:

Pesemme kurkut, suuret - leikataan useisiin osiin, jos pienet -, voi olla 2 osaa. Laitamme mihin tahansa tiheään astiaan - pussiin, purkkiin - lisää hienonnettu valkosipuli, tilli ja suola hyvin. Sulje, ravista sisältöä ja laita jääkaappiin. Ravista säännöllisesti, kun odotat vieraita.

Toinen kurssi

Muistutan teitä, että tänään tarjoan edullisia ruokia juhlapöydälle. Ja kuumana voit kokata herkullisia ja mehukkaita maksapannukakkuja.

ainesosat:

1 maksa (mikä tahansa, suosikkisi) - 1 kg

2 sipulia - 2 kpl.

3 munaa - 2 kpl.

4 jauhoa - 3 rkl

5 houkutus - 3 rkl

6 porkkanaa - 1 kpl.

valmistus:

Ohita maksa, sipulit ja porkkanat lihamyllyn läpi, lisää munat, mannasuurimot, jauhot, mausteet, sekoita kaikki huolellisesti. Levitä jauheliha lusikalla esilämmitettyyn pannuun ja paista 2 puolta. Tarjoa smetalla

Voit keittää alkuperäisiä perunoita lisukkeita varten

ainesosat:

1 peruna - 6 kpl.

Kastike:

2 voita - 100 gr

3 raastettua juustoa - 5 rkl

4 smetanaa - 1 rkl

5 valkosipulia - 3 neilikkaa

6 yrttiä, mausteita

valmistus:

Pese perunat ja keitä, kunnes se on hellävaraista. Kun se jäähtyy, leikkaa se puoliksi. Laitoimme jokaisen siivun leivinpellille ja levitämme valkosipulikastikkeella: sekoitettu voi, juusto, smetana, valkosipuli ja yrtit. Seuraavaksi sinun täytyy leipoa tämä kaikki. Kaikki tietävät kiukaansa, keitä kohtuullisella lämmöllä 15 minuuttia.

jälkiruoat

Siirry jälkiruokia. Makeuttamattomista leivonnaisista tarjoan puffiveneitä vihanneksilla. Heillä on erinomainen aromaattinen maku.

ainesosat:

1 pakastettu leivonnainen - 1 pakkaus

2 punasipulia - 3 kpl.

3 makeaa lajiketta tomaatit - 6 kpl.

4 paprikaa

5 yrttiä, mausteita

valmistus:

Paistamme kaikki hienonnetut vihannekset, yrtit, valkosipulin kasviöljyssä ja haudutame 5 minuuttia.Rullaa taikina ja leikkaa pienet neliöt, levitä ne voideltuun leivinlevylle. Tee neliöiden kehältä, poistuen hieman reunasta, matalat leikkaukset. Pane täyte veneiden keskelle. Paista 20 minuuttia.

Ja teetä varten voit tarjota upeita epätavallisia cupcakeja. Vieraat ovat tyytyväisiä: terveellisiä ja mikä tärkeintä, herkullisia!

ainesosat:

1 kuorittu kurpitsa - 200 g,

2 hienoksi jauhettua kaurajauhoa - 100 g

3 kuorittua pähkinää - 100 g

4 voita - 150 gr

5 sokeria - 150 gr

6 munaa - 3 kpl.

7 jauhoa - 150 gr

8 leivinjauhetta - 2 tl

valmistus:

Kolme kurpitsaa hienossa raastimessa, pilko pähkinät tehosekoittimessa. Kaada voi sokerin ja munien kanssa, lisää kurpitsa, pähkinät, kaurahiutaleet, jauhot ja taikina leivinjauhe. Vaivaa kaikki huolellisesti. Levitämme taikina pieniin muotteihin, täyttämällä puolet tilavuudesta, koska se nousee 2 kertaa. Paista esilämmitettyssä 180 ° C-uunissa 25 minuuttia. Koristele valmiin muffinit jauhesokerilla.

No, makeisista - hedelmistä.

ainesosat:

1 hedelmät

2 vartaata tai hammastikkua

valmistus:

Leikkaa kaikki hedelmät, jotka ovat tällä vuoden aikaan myymälän tiskillä - omenat, päärynät, vadelmat, karviaismarjat, banaanit - leikataan pieniksi kuutioiksi. Vaippa tai hammastikun värit vuorotellen. Se on kirkas ja omaperäinen.

Joten pienellä budjetilla olemme valmistaneet 11 ruokia lomavalikkoon. Se on edullinen jopa arvostetuille vanhuksille ja opiskelijoille. Bon ruokahalua!

Artikkeli siitä, miten valmistaa halpoja ruokia juhlapöydälle. Löydät tekstistä useita reseptejä.

Säästäminen on yleinen, välttämätön ja yhteinen liiketoiminta. Mutta se ei ole helppoa, koska on paljon houkutuksia käyttää rahaa "muihin tarkoituksiin", ja kauppojen hinnat eivät aina ole meille miellyttäviä ... Joten mihin voit säästää?

Herkuttelevat? Tämä on kaikenlaista täydellistä tuhlausta! Mutta kiva

Elämämme on täynnä "työpäiviä". Nämä ovat laihan ihmisen kannalta päiviä, jolloin hän ei ansaitse, mutta käyttää paljon rahaa. Yritetään löytää reseptejä miten päästä eroon tuhlaavista perinteistä, mutta niin, että loma jää lomalle!

Taloudellisen juhlan periaatteet

Mitkä ovat säästöperiaatteet? Kuinka järjestää juhlava pöytä edullisesti ja maukkaita reseptejä, jotka olisivat kaikille emäntäille?

1.Pääasia - siirrä illan painopiste ruuasta huumoriin ja viihdeeseen.

2. Kieltäytyä kahviloista ja ravintoloista, juhlia lomaa kotona, perheen tai ystävien kanssa.

3. Valmista pitkään varastoidut tuotteet arvokkaalle päivälle etukäteen - viikko tai kaksi tai jopa kuukausi - odottamatta, että kauppa onnittelee lomaa uusilla hinnoilla.

4. Vältä herkkuja - se on aina kallista.

5. Kiinnitä huomiota kansalliseen keittiöön - äitien ja isoäitien keittiöön.

6. Käynnistä mielikuvitus: taiteellisesti sisustettu ruokalaji on kahdesti maukas. Tieteen todistama!

7. juhlia ystävien kanssa? Keitä yhdessä, ilolla ja naurulla!

Juhlapöydän tuotteiden valintaperiaatteet

Tietysti taloudellinen pöytä hylkää herkut. Tehtävänä on yrittää muuttaa niistä tavallisimmat ruuat ja juomat. Järjestä etukäteen ystävien kanssa, joiden kautta juhlitte, ostat yhdessä, tuodaan ruokaa etukäteen, optimaalisesti - kaksi päivää ennen ruuanlaiton alkamista. Päätä etukäteen, jolla on taiteellinen kyky ja kokemus ruokien sisustamiseen.

1. Keskity pääasiassa vuodenaikojen vihanneksiin.

2. Jos on talvi tai kevät, käytä pieni määrä kalliita vihanneksia (paprikaa, tomaattia, kurkkua) vain salaattien koristamiseen.

3. Juhlapöydän viljoista tattari ja riisi ovat sopivia, mutta voit kieltäytyä heistä perunan hyväksi, koska sen ruokia on uskomattoman suuri!

4.Liha käyttää pääasiassa kanaa tai muuta, mutta runsaasti lisäruokia.

5. Erittäin taloudellinen liharuokailu - hyytelötty liha tai lihahyytelö (hyytelö), koska niiden tärkein ainesosa painon mukaan on sama hyytelö, joka koostuu lihasta, liemestä (eli melkein vedestä!) Ja gelatiinista.

6. Studen on yhdistetty (koristeltu) täydellisesti vihreillä herneillä, keitetyillä porkkanoilla, pienillä paprikapaloilla. Kaikkien hyytelöihin asettamiesi on vilautettava!

7. Melko universaali liharuokailu - zrazy. Juhlapöydällä ovat myös sopivat maksaruoat - pasteet, maksakakku. Ne säästävät lihaa, koska se on myös melkein ”liharuokia”.

Reseptejä edullisista salaateista juhlapöydällä

Tietenkin, silli turkin alla, Mimosa-salaatti ja Olivier-salaatti ovat yksinkertaisesti velvoitettuja olemaan läsnä taloudellisella lomapöydällä. Ilman jälkimmäistä näyttää siltä, \u200b\u200bettä vapaapäiviä (etenkin uutta vuotta!) Ei yleensä voida ajatella. Nämä edulliset salaatit koostuvat yleisimmistä ja edullisimmista ruuista. Ja voit jopa tehdä majoneesia heille itse, jos olet kokenut kotiäiti. Harjoittele, mutta ei ennen itse lomaa - silloin ei ole aikaa! Nämä kolme salaattia ovat kuitenkin yksinäisiä, jos rajoitat itseäsi ja koristat halvan lomapöydän juuri heidän kanssaan. Edullinen pöytä voidaan sisustaa muilla salaateilla.

Crystal Bird Nest -salaatti

Tämä on salaatti ja samalla välipala. Perus: mikä tahansa suosikkisalaattisi majoneesilla, mieluiten vihreistä vihanneksista - vihreästä sipulista, salaattilehdistä jne. Salaatin tulisi olla valmis etukäteen, se tulisi asettaa suurelle astialle ja koristaa varovasti päällä “kristallimunailla”, jotka koristavat sen sekä ulkonäöltään että maulla.

• Ainesosat ja materiaalit

• Koko, ilman halkeamia, munankuori - 2 kpl / annos.
• Vahva lihalieme - 40 ml per 1 munakuori
• Gelatiini 1 rkl jokaista 180 ml liemeä kohti.

• Jauhelihalle

Sokerimaissi, vihreät makeat herneet, keitetyt porkkanat, kinkku, marinoidut tai tuoreet kurkut, paprikat - 1 rkl seosta kutakin munakuorta kohti. Voit korvata jäädytetyn vihannesseoksen vihanneskuutioina, jotka on vilautettu ennen keittämistä, saman määrän lisäämällä kuutioina keitettyä kanalihaa.

• Kuoren valmistelu

Ota oikea määrä raa'ita munia, pese ne hyvin. Tee reikään, jonka halkaisija on 1-1,5 senttimetriä, tylsästä päästä varovasti, rikkomatta vaippaa. Kaada proteiini ja keltuaiset varovasti - niitä voidaan käyttää muihin ruokia. Tarvitsemme kuoren. Huuhtele kunkin munan kokonaiset kuoret kylmällä vedellä ja keitä kiehuvassa vedessä 5-10 minuuttia desinfioimiseksi.

• Liemin valmistus gelatiinilla

Suodata aiemmin valmistettu läpinäkyvä (ja lievästi suolattu) lihalieme varovasti muutaman kerroksen kerroksen läpi ja paisuta gelatiini, joka on otettava nopeudella 1 rkl. lusikka 1 kupillisessa liemiä. Kun liemi on valmistettu gelatiinilla, jäähdytä se lievästi lämpimään tilaan ja kaada se säännölliseen munasäiliöön asetettuihin munankuoriin, mutta kaada niin, että muna on täynnä enintään kolmasosa. Kuoressa olevan liemen täyttämiseksi on kätevää käyttää teekannua, jolla on pitkä nenä. Kaadamisen jälkeen aseta laatikko ja kuoret kylmään.

• Täyttö (täyttö)

Sillä välin valmista täyte "kristallimunille". Soveltuu: sokerimaissi, paprika, kuutiot tai viipaleet kypsennettyä lihaa (kinkkua), kuutiot kovaa suolaista tai tuoretta kurkkua, kuutiot keitetyt porkkanat, hedelmälliset tillin oksat, joiden pituus on enintään 5 cm, ohut sipulin höyhenet useita senttimerejä, kuutiot kovaa juustoa tai munakaskuutioita samasta munavalkuaisesta ja keltuaisesta. Mitä kirkkaampia väripaloja, sitä parempi. Kuutioiden tulee olla kooltaan 1 cm.

• finaali

Kun olet varmistanut, että kuorissa oleva liemi on jäätynyt, täytä ne itse valmistamallasi värillisillä aineosilla ja täytä liemi gelatiinilla. Ja - jälleen kylmässä (ei pakastimessa eikä kylmässä!), Kunnes se kovettuu kokonaan. Kun gelatiini on kovettunut, kuori kuori ”kidemunista” ja korista taiteellisesti kristallilintujen ”pesä” heillä!

Loma alkuruoka reseptit

Valkokaalin "paloja"

Halpa ruokalaji on sopiva mille tahansa pöydälle.

• Ainesosat

• Valkokaali - 0,5 kg.
• Muna - 2 kpl
• Maito - 2-3 rkl.
• Jauho leipomiseen.
• Suolaa, pippuria maun mukaan.
• Puhdistettu kasviöljy -1/3 kuppi.

• Kaalin valmistus

Leikkaa pieni pääkaali neljänneksiksi, laita kylmään suolaveteen ja laita hitaalle tulelle. Keitä kunnes tarjous on puhjennut, lävistäen määräajoin haarukalla, jolla on ohuet hampaat tarkastusta varten. Et voi sulattaa! Hävitä valmis kaali siivilällä jäähtymistä varten. Irrota lehtiä leikkaamalla jäykkä osa.

• valmistelu

Vatkaa 2–3 munaa, laimenna hiukan maidolla. Laita paistinpannu tulelle, johon kaatat vähän puhdistettua kasviöljyä. Kasta kaali jauhoihin, sitten munaan, toistamalla jakso kolme kertaa. Viimeisen pitäisi olla muna. Laita paistinpannu ja paista, kunnes kullanruskea. Tarjoile kuumana tai lämpimänä. Vaihtoehto: kahden lehden väliin ennen leivontaa voit laittaa ohuimman viipaleen terävästä juustosta tai jopa ohuen levyn hienonnettua marinoitua kurkkua.

”Sieni kanto” perunamuusesta

• Ainesosat

• Perunat - 250 grammaa annosta kohden.
• Voi - 10 g annosta kohden.
• Raaka muna - 1 kpl. per 1 kg perunamuusia. Jos 1,5 kg perunamuusia - 2 munaa jne.
• Ruisleipää tai
• kuoret paahdettua vehnäleipää koristeeksi - 1 kuppi per 1 kg perunamuusia.

Marinoituja tai vastapaistettuja sieniä tai paistettua jauhelihaa - 200 grammaa per 1 kg perunamuusia.

Suola, pippuri, paistettu kultaiseen sipuliin - maun mukaan.

• valmistelu

Perunamuusin valmistelu

Keitä kuoritut perunat kunnes se on hellävaraista, valuta vesi, soseuta, kun perunat ovat kuumia, lisää voita, sienimausteita maun mukaan ja raaka muna munasuhteella 1 muna / 1 kg perunamuusia. Mashuta perunamuus huolellisesti kuumana.

Lautasen koristelu

Laita astiaan, muodosta kanto tekemällä sen sivupinta "karkean kuoren" alle ja simuloimalla sitä hienonnetulla ruisleipällä tai paahdetulla murskatulla vehnäleipäkuorella. Koristele runsaasti ja taiteellisesti "kanto" kokonaisilla suolakurkkuilla tai paistettuilla sienillä. Paistettuja sieniä voidaan lisätä myös perunamuusiin ennen kannan muodostamista. Perunamuusiin lisätään maun vuoksi pieniä palasia paistettua lihaa tai vain paistettua sipulia kullanväriseksi. Astia pysyy edullisena, koska 70-80% siitä koostuu perunoista.

Jos sinulla on kysyttävää ja haluatko niihin vastauksen, voit kysyä kysymyksesi kommentista tai lomakkeen kautta.

Melko usein syntyy tilanne, jossa pikaruokareseptit voivat olla hyödyllisiä. Vieraat ovat kynnyksellä, ja sinulla on paljon liiketoimintaa ja huolenaiheita tai olet juuri palannut töistä. Vieraiden pöydän asettamiseksi nopeasti ei ole välttämätöntä keittää eksoottisia ruokia tuntikausia. Voit nopeasti ja edullisesti, ja mikä tärkeintä, herkullisesti peittää juhlava pöytä, ja vieraat eivät edes usko, että tämä on valmistettu melkein ennen heidän saapumistaan. Tai voit vain miellyttää kotiasi yksinkertaisin ja maukkaita ruokia laiskoille.

Juhlataulun klassinen sarja on alkupaloja, salaatteja, kuuma ja jälkiruoka. Juuri tässä järjestyksessä ehdotan kokata.

  Vatkaa nopeasti välipaloja

  Canapes keitetyn sianlihan ja kurkun kanssa

ainesosat:

• valkoinen leipä - 10 viipaletta
• keitetty sianliha - 20 kappaletta
• voi - 100 gr.
• oliivit - 20 kpl.
•   kurkku, tilli koristeeksi

Ohut viipaloitu valkoinen leipä, leikkaa kahtia puoliksi, levitä voilla, kauniisti pinottu keitetty sianliha. Hienostamme vartaassa oliivi, kurkku ja kiinnitä se leivän viipaleeseen keitetyn sianlihan kanssa

  Canapes munan ja lohen kanssa

ainesosat:

• ruisleipä - 10 kpl.
• lohi - 10 kpl.
• munat - 5 kpl.
• voi - 100 gr.
• ½ sitruunaa
• Tilli, vihreä sipuli, musta tai punainen kaviaari koristeeksi

Leikkaa ruskea leipä pieniksi neliöiksi, rasvaa voilla ja ripottele vihreillä sipulilla. Laita lohi, ripottele vähän sitruunamehulla. Pane päälle keitetyt munat. Koristele tillillä ja kaviaarilla.

  Kinkku mozzarellaa

ainesosat:

• savustetun kinkun kaistaleet - 150 gr.
• arugula salaatti
• vähän oliiviöljyä ja mustapippuria

Levitä arugula-lehti mozzarellan palloon ja kääri kinkkuliuska. Alkuun lisätään vähän oliiviöljyä ja ripottele mustapippuria. Lävistämme telan hammastikulla ja asetamme tarjoilulautaselle.

  Tomaatti-mozzarellan alkuruoka

ainesosat:

• pienet pallot mozzarellajuustoa - 150 gr.
• kirsikkatomaatit - 250 gr.
• tuoretta basilikaa
• oliiviöljy - 3 rkl. l.
• suolaa ja mustapippuria

Sekoita oliiviöljy suolaa ja mustapippuria. Saadaan mozzarellapallot suolavedellä, kuivataan hiukan ja suolakurkku oliiviöljyssä suolan ja pippurin kanssa 10-15 minuutin ajan. Trimmoi tomaatti hieman alapuolelle vakauden saavuttamiseksi. Laitimme tomaatin, juustopallo ja arkin basilikaa hammastikkuun.

  Yksinkertainen alkuruoka tomaatteja

Helpoin ja nopein välipala vieraille. Leikkaa tomaatit ympyröiksi. Hienonna valkosipuli ja tilli hienoksi. Ripottele vähän sitruunamehulla tai etikalla, suolalla, pippurilla ja ripottele valkosipulia ja tilliä.

  Genren klassikot - täytetyt munat

Tuttu, yksinkertainen, nopea, mutta aina suosittu ruokalaji. Syötä kaikille vieraille tämä alkuruoka. Keitä munat, poista keltuainen ja sitten - vapaus luovuuteen. Uskomaton määrä täyttöjä, tarjoan vain muutamia:

• keltuainen purkitettujen kurkkujen, sinapin ja majoneesin kanssa;
• juusto keltuaisella ja majoneesilla;
• turskamaksa ja keltuainen (jos sinulla on aikaa, voit paistaa sipulia);
• vihreät herneet, keltuainen ja majoneesi;
• maksa- tai hanhipasta, keltuaisella ja tipalla brandyä;
• keltuainen voilla ja siivu suolaista lohta.

Lisäyksiä voi olla lukemattomia, keksi itsesi siitä, mikä on jääkaapissa. Tärkeintä on, että tuotteet yhdistetään keskenään maun mukaan.

  Salaatit nopeasti

Salaatit ovat erittäin suosittuja perinteisessä pöydässämme. Siksi ajan puutteesta huolimatta on syytä tarjota vieraille useita reseptejä. Ja koska olemme kiireellisiä, salaatit on nopea ja helppo valmistaa.

  Vatkaa salaatti

ainesosat:

• kurkku - 2 kpl.
• kananmunat - 2 kpl.
• puoliksi savustettu makkara tai kinkku - 100 gr.
• purkitettu herne - 100 gr.
• juusto - 50 gr.
• majoneesi

Keitä munat. Kun munat kiehuvat ja jäähtyvät, leikkaa kurkut ja makkara nauhoiksi. Leikkaa munat nauhoiksi, sekoita kurkkujen ja kinkun kanssa, lisää vihreitä herneitä ja majoneesia.

  Nopea ja maukas Exotica-salaatti

ainesosat:

• savustettua kananrintaa - 300 gr.
• purkitettu ananas - 250 gr.
• omena - 2 kpl.
• majoneesi
• suola, pippuri

Kaista kanarinta ja omena nauhoiksi. Ananat leikataan kuutioiksi. Suola, pippuri ja mausta majoneesilla.

  Yksinkertainen ja maukas kurkkusalaatti

Tällainen salaatti valmistetaan 5 minuutissa, mutta jotta kurkut jäähtyisivät ja kypsyisivat hieman, ne on jäähdytettävä vähintään 15 minuutin ajan.

ainesosat:

• kurkut - 2-3 kpl.
• seesaminsiemenet - 2 rkl. l.
• ¾ kuppi riisietikkaa (voidaan korvata millä tahansa muulla)
• 3 rkl. l. sokeri

Kolme kurkkua raasteessa korealaisia \u200b\u200bporkkanoita varten. Jos tällaista raastinta ei ole, leikkaa se yksinkertaisesti nauhoiksi.Paista kuumalla pannulla seesaminsiemeniä hiukan ruskehtavaksi.

Sekoita etikka sokerin kanssa ja keitä 5 minuuttia keskilämmöllä. Kaada kurkut syntyneellä marinaadilla ja laita salaatti jääkaappiin niin paljon kuin sinulla on kärsivällisyyttä.

  Savustettu kala- ja papulaalaatti

Herkullinen salaatti, joka valmistetaan nopeasti, mutta vieraiden yllätykselle ei ole mitään rajoituksia.

ainesosat:

• kylmäsavustetut kalat (minulla on kummeliturska) - 1 kpl.
• purkitetut punaiset pavut - 250 gr.
• sipulit - purjo maun mukaan
• majoneesi

Kaloissa tarvitsemme fileitä, poista luut ja iho. Leikkaa filee pieniksi paloiksi. Tyhjennä neste punaisissa papuissa ja lisää kalaan. Leikkaa purjo renkaiksi. Lisää majoneesi ja sekoita.

  Kuumat ruokia ovat nopeita ja maukkaita

Tärkeää kuumaa ruokaa ei tarvitse valmistaa tuntikausia tuntien päällä. On olemassa monia yksinkertaisia \u200b\u200bja nopeita reseptejä. Vain 15 minuutissa voit valmistaa herkullisia ruokia.

Kalan ystäville sopivat erinomaiset reseptit punaisella kalolla, mieluiten lohilla.

  Karamellilohi

Nopea ja maukas resepti kuumalle ruoalle, joka sopii sekä juhlapöydälle että nopeaan illalliseen.

ainesosat:

• lohenfilee - 1 kg.
• hunaja - 3 rkl. l.
• omenamehu - 1 kuppi
• suola, pippuri maun mukaan
• oliiviöljy

Kuumenna uuni 200 ° C: seen nopeaa keittämistä varten°   C. Sekoita 1 kuppi omenamehua 3 rkl. l. hunaja, kiehauta ja keitä 1 minuutti. Leikkaa lohi annoksiksi ja laita oliiviöljyllä voideltuun keittoastiaan.

Paista kalaa uunissa 10 minuuttia. Poista lohi uunista, suola, pippuri ja paista pannulla 2 minuutin ajan molemmilta puolilta, kunnes muodostuu ruskeantunut, lasitettu kuori. Kun tarjoilet, ripottele sitruunamehulla.

  Lohi inkivääri marinaadissa

Tämä ruokalaji keitetään myös hyvin nopeasti, ja inkivääri antaa sille erityisen maun. Lisäksi sellainen kalapihvi osoittautuu jatkuvasti pehmeäksi ja aromaattiseksi.

ainesosat:

• lohenfilee - 1 kg.
• inkiväärin juuri on noin 3-4 cm.
• seesaminsiemenet - 2 rkl. l.
• soijakastike - 2 rkl. l.
• auringonkukka-, oliivi- tai seesaminsiemenetöljy

Leikkaa lohi tai muu punainen kala pro-nimellisiksi paloiksi. Kuori inkiväärijuuri ja raasta. Sekoita inkivääri, soijakastike ja oliivi, auringonkukkaöljy (seesamiöljy on vielä parempi). Marinoi kaloja tässä kastikkeessa vähintään 5 minuutin ajan. Rullaa jokainen siivu seesaminsiemenessä. Paista kuumassa kattilassa 3–4minuuttia molemmilla puolilla.

  Korean pikasianliha

15 minuuttia riittää keittämään tätä herkullista lihaa, joka on tervetullut vieras juhlapöydällä.

ainesosat:

• sianliha (mieluiten pehmeä kaula) - 0,5 kg.
• sipulit - 2 kpl.
• valkosipuli - 2 neilikkaa
• soijakastike - 4 rkl. l.
• chilikastike - 2 tl.
• inkiväärijuuri - 2 cm.
• vihreä sipuli - 100 gr.

Leikkaa sianliha osiin ohuina suikaleina.

Hienonna sipulirenkaat, hienonna valkosipuli. Pannussa lisäämälläoliiviöljyä paista sianlihaa korkeassa lämpötilassa 2 minuutin ajan. Lisää sitten sipuli ja valkosipuli pannuun, vähennä lämpöä ja paista 5 minuuttia.

Lisää nyt liharasiaan soijakastike, chilikastike, raastettu inkivääri ja hienonnetut vihreät sipulit.Peitä ja tummenna vielä 2 minuuttia.

  Kiinalainen kananrinta vihanneksilla

Ja tämä ruokalaji vie vielä vähemmän aikaa, koska kanaa soijakastikkeella ja inkiväärillä kypsennetään heti, ja tuotanto on pehmeää ja mehukasta.

ainesosat:

• kananrinta - 1 kg.
• soijakastike - 50 ml.
• purkitettu ananas - 1 tölkki
• paprika - 2 kpl.
• sipulit - 1 kpl.
• seesaminsiemenet - 2 rkl. l.
• sokeri - 1 rkl. l.
• tärkkelys - 1 rkl. l.

Leikkaa kanarinta ohuiksi nauhoiksi ja kaada soijakastike 5 minuutin ajan. Leikkaa sipulit melko suuriksi viipaleiksi ja täytä myös soijakastikkeella.Tällä hetkellä leikkasimme purkitettu ananas kuutioiksi,paprika nauhat.

Pane rinta esilämmitettyyn pannuun ja paista 5 minuuttia oliiviöljyssä korkealla kuumuudella. Vähennä lämpöä, lisää hienonnettuja vihanneksia kanalle, lisää vähän mehua ananasten alla ja hauduta vielä 5 minuuttia. Lopulta voidaan haluttaessa lisätä tärkkelystä. Tonttujen muodostumisen estämiseksi tärkkelys on ensin liuotettava pieneen määrään kastike.

No, nyt kun pääruoat ovat valmiita, voit valmistaa nopeasti jälkiruoan.

  Jälkiruoat vieraille nopeasti

  Mandariinit hunajalasissa

Hyvin yksinkertainen ja vitamiiniresepti. Puhdistamme mandariinit, laitamme lautaselle ja kaada nestemäinen hunaja päälle. Jos hunaja on paksuuntunut, sulaa se vesihauteessa. Ripottele mandariineja päälle kaikilla pähkinöillä.

  Jälkiruoka mascarpone ja evästeet

ainesosat:

• mascarpone-juusto - 100 gr.
• kerma - 50 gr.
• suklaapurun evästeet - 50 gr.
• tuoreet tai jäädytetyt hedelmät

Vatkaa kerma, sekoita ne maskarponen kanssa. Jauhaa evästeet. Raasta tuoreet hedelmät sokerilla. Kaada pala evästeitä lasiporukeihin, laita juustomassa päälle ja sitten sokerilla raastetut hedelmät. Toista uudelleen. jälleen kerros evästeitä ja juustomassaa. Koristele päälle raastettua suklaata, hedelmiä ja mantelimuruja.

  Kuuma suklaa

ainesosat:

• mantelimaito (voidaan korvata tavallisella) - 250 ml.
• tumma suklaa - 200 gr.
• kaneli - 1 tl
• jauhettu inkivääri - 0,5 tl.
• muskottipähkinä - hyppysellinen

Kaada murskattu suklaa maitoon. Lisää kaneli, inkivääri, raastettu muskottipähkinä. Keitä jatkuvasti sekoittaen ja keitä 2 minuuttia. Tarkista, että suklaa on sulanut. Kaada kuuma pieniin laseihin.

Joten, oletko huomannut, että voit nopeasti ja maukkaita laittaa pöydän ennen vieraiden saapumista? Tärkeintä on, että oikeat tuotteet ja reseptit ovat käsillä.

Jos luulet, että tämä artikkeli voi olla hyödyllinen ystävillesi ja tuttavillesi, jaa se sosiaalisissa verkostoissa.