Juustokermakeitto on yksinkertainen, tyydyttävä ja maukas ruokalaji. Sillä on herkkä kermainen koostumus, joka saadaan jauhamalla kaikki aineosat homogeeniseksi massaksi ja lisäämällä juustoa, maitoa tai kermaa. Juustokermakeittoon sopii kaikenlainen juusto: kova, pehmeä, jalostettu ja jopa homeinen. Valmis kermakeitto tarjoillaan yleensä ...

Aiheeseen liittyvät luokitelut viestit

Ihmiskunta on jo kauan ollut tietoinen linssien eduista. Tämä papuviljely on erittäin ravitsevaa, mutta sisältää samalla pienen määrän rasvaa, mikä tekee siitä ihanteellisen tuotteen ruokavalioon ja terveelliseen ...

Jos olet kokeillut suurta määrää herkullisia ruokia ja on vaikea yllättää sinua ruoalla, tarjoamme sinulle joukon erilaisia \u200b\u200breseptejä kanan kermakeittoon. Nämä alkuperäiset ruokia on myös helppo valmistaa. Kokeilemalla niitä tunnet olosi ranskalaisessa ravintolassa. Ei ole yllättävää, että Ranska on tällaisten reseptien syntypaikka!

Kana- ja juustokeittoresepti on hyvin yksinkertainen.

ainesosat:

• Kanafilee
• Perunat - 2–3 kpl.
• Kova juusto - 150 g.
• purjo
• porkkanat
• Vihreät, suola, pippuri

Vaihe vaiheelta resepti:

1. Keitä kana
2. Siivilälieme
3. Heitä perunat suodatettuun nesteeseen
4. Sillä välin keitä paisti. Paista tähän sipulit ja porkkanat
5. Laita paistetut vihannekset pannulla keittoon, sen jälkeen kanaviipaleet ja kova juusto.
6. Yritä ylläpitää keskimääräistä keittolämpötilaa, jotta juusto myy hyvin liemessä. Tässä tapauksessa keittoa on sekoitettava niin, että massa on homogeeninen
7. Tässä reseptissä voit käyttää riisiä. Lisää tämä 2 rkl riisiä kypsennyksen aikana. Ole varovainen, keitto on paksumpaa. Siten veden määrää on lisättävä.

Kanakermakeitto - klassinen resepti

ainesosat:

• Kananrinta - 1 kpl.
• Perunat - 2–3 kpl.
• Kova juusto (voidaan jalostaa) - 150 g.
• porkkanat
• valkosipuli
• Suola, mausteet, yrtit, krutonkit - maun mukaan

Keittoprosessi

1. Keitä viipaloituja kanaviipaleita 60 minuutin ajan.
2. Leikkaa vihannekset pieniksi viipaleiksi
3. Ota kana
4. Siirrä porkkanat, perunat, sipulit liemeen
5. Kanaviipaleet heitettiin jälkeen
6. Vatkaa kaikki sekoittimella, kunnes soseat keittoa. Neuvoston. Jos sinulla on akryylisekoitin, jäähdytä se ennen kaatamalla keittoa kulhoon.
7. Laita tasainen joukko keittoa tulelle, lisää pieniksi paloiksi viipaloitu juusto
8. Sekoita keitto liuottamaan juusto tasaiseksi.
9. Koristele valkosipulilla tai viheriökekseillä haluttaessa.

Kermakeitto kermajuustolla ja sienillä

Juusto- ja sieni-kermakeittoreseptin hienosäätö ja mielenkiintoisuus.

Tarvitset sellaista reseptiä varten:

• Sienet, samppanjat 400 g
• Kermajuusto 1 kpl.
• Peruna 3 kpl
• Puoli sipulia

Keittämisen vaiheet:

1. Keitä perunat
2. Paista hienonnetut sipulit ja sienet
3. Vatkaa perunat tehosekoittimella, kunnes ne ovat hieroneet.
4. Ripottele raastetulla juustolla ja sekoita tarkkailemalla, kuinka juusto sulaa
5. Lisää sienet

Kermainen kanakeitto juustoa ja sieniä

Tässä reseptissä on lisättävä edellisiin aineosiin kana, porkkana, voi. Joten, keittotekniikka:

Lisää valmiin kana-liemeen hienonnettu peruna ja sitten porkkanat ja sipulit. Muutaman minuutin kuluttua heitä hienonnettu sieni ja voi. Ripottele raastetulla juustolla, lisää yrttejä. Soseuta valmis keitto tehosekoittimella.

Kerma kesäkurpitsakeittoa kanaa ja juustoa

Keittämiseen tarvitset seuraavat ainesosat:

• kananlihaa 400 g
• kesäkurpitsa 1 kpl
• peruna 1 kpl
• sipulit 1 kpl
• kerma 100 ml.
• kovaa juustoa 20 g
• muskottipähkinä, suola, pippuri

resepti:

1. Keitä kana
2. Leikkaa vihannekset suuriksi paloiksi
3. Heitä perunat, sipulit, kesäkurpitsa
4. Mausteiden lisäämisen jälkeen odota keittämisen loppuun
5. Vatkaa valmis keitto tehosekoittimella
6. Kaada kerma valmiin keiton joukkoon. Keitä sisältö
7. Ripottele päälle raastettu juusto

Savustettua kanajuustokermakeittoa

Valmista tämä ruokalaji perheellesi luodaksesi kodikkaan ravintolan ilmapiirin. Juustokermakeittojen syntypaikka on Ranska. Kevyt ja herkkä kana-sosekeitto on täydellinen vauvanruoka.

ainesosat:

• 1,5 litraa vettä
• 3 perunaa
• 1 kpl sipulia
• 1 kpl porkkanaa
• 200 g savustettua kanaa
• 1 kpl kermajuusto
• 25 ml kermaa
• tilli tai persilja maun mukaan

resepti

• Pilko porkkanat
• Hienonna sipuli
• Tee paistettua porkkanaa ja sipulia
• Savustettua kanaviipaletta keitä 20-30 minuuttia
• Lisää kuutioita perunoita keittoon ja odota, kunnes kypsennys on valmis
• Pane paistetut porkkanat ja sipulit
• Pilko juusto
• Soseuta keitto tehosekoittimella. Kaada kerma tiheällä keitolla
• Ripottele murskattu juusto päälle ja odota sen liukenevan
• Lisää kanapalat, vihreät, keksejä.

Tämä ruokalaji on yhtä maukas niin kylmässä kuin kuumassa muodossa.

Kanakermakeitto juustorullina

Tarjoamme epätavallisen ja silti yksinkertaisen reseptin.

Tarvitset tätä reseptiä varten:

• Kanalieme - 2 l.
• Perunat 3-4 kpl.
• Kermajuusto tai kova juusto - 150 g.
• Jauhot - 120 g.
• Muna-1 kpl.
• Sipulit, porkkanat, yrtit, suola ja pippuri.

resepti

1. Keitä kana, suodata liemi.
2. Heitä hienonnettu peruna liemessä
3. Lisää sipuli, leikkaa kahtia. Voit esipaistaa sipulin etukäteen
4. Sillä välin sinun täytyy keittää rullia. Taikina: sekoita muna suolaan ja jauhoihin
5. Rullaa valmis taikina, anna suorakaiteen muoto. Pane juusto taikinaan, muodosta tiukka tela
6. On parempi tehdä rullia pieniksi, jotta ne syöisivät kokonaisena.
7. Heitä rullat keittoon
8. Paista porkkanat sipulilla.
9. Laita paistetut vihannekset keittoon ja keitä kunnes tarjous.
10. Lisää pasta, jos haluat

Juustokermakeitto on ranskalainen ruokalaji, jonka resepti tuli meille ensimmäisten keisarien hallituskaudella. Kuten tuolloin, se on edelleen suosittu tänään lempeän ja hienostuneen maunsa vuoksi.

On helppo keittää. Tavallinen kotiäiti myös selviää tästä tehtävästä.

Klassinen resepti

Jotta voit keittää klassisen juustokermakeiton, sinun on tehtävä liemi. Tärkeintä ruoanlaitossa on poistaa kaikki rasva siitä.

Helpoin tapa saada vähärasvainen lieme on ottaa kalkkuna- tai vähärasvainen naudanliha sen valmistukseen.

Jos lihaa löytyy ylimääräistä rasvaa, liemi tulee juuston ohella erittäin rikas ja raskas. Tätä ei voida sallia. Siksi, lue huolellisesti resepti, keitä ja nauti tämä ruokalaji.

Kuinka keittää juustokermakeittoa?

Keitämme liemi asettamalla liha, perunat, sipulit ja porkkanat pannuun. Tämän lopussa otamme kanan pois, jäähdytä se ja pilkkoa se pieniksi paloiksi.

Jauhaa veteen valmistettuja vihanneksia tehosekoittimella.

Laitamme syntyneen massan uuniin, lisäämme siellä juustoa ja odota, kunnes se sulaa. Sekoita seos. Laitoimme tuotteet kanan ja mausteen suolana.

Kuljetamme pöydälle kekseillä ja yrtteillä. Vähennä kokonaiskaloritasoa korvaamalla lieme vedellä.

On syytä muistaa, että tämä juustolautanen voidaan yhdistää täydellisesti valkosipulin krutonkiin. Krutonkeja varten sinun on valmistettava tuote tuoreimpana valkoisen leivän muodossa ja leikattava se pieniksi paloiksi.

Aseta palat paistinpannuun, jonka raastettu valkosipuliseos öljyssä on jo etukäteen. Sinun on keitettävä, kunnes kullanruskea, sekoittaen jatkuvasti lusikalla.

Kermajuusto-kanakeitto

Kanakeitto on aina ollut monien kysyntä. Tämä on perinteinen ruokia venäläisille. Sitä voidaan kuitenkin monipuolistaa lisäämällä herkullinen ainesosa juuston muodossa.

Se tulee kevyeksi ja tuoksuvaksi lautaseksi, jota muuten on helppo valmistaa. Tämä ruokalaji varmasti miellyttää koko perhettä, joten muista oppia keittämään se.

Valmistusta varten sinun on otettava joukko tuotteita seuraavan muodossa:

• Kana rinnat - 250 g;
• Perunat - 4 kpl .;
• Porkkanat - 1 kpl .;
• Purjo - 3 kpl .;
• Kermajuusto - 3 kpl;
• Valkosipuli - 3 piikkiä;
• Riisijauho - 6 rkl. l .;
• Mauste keittoa.

Kypsennysaika: 60 min.

Kaloripitoisuus: 63 kcal.

Kanajuustokeitto voidaan keittää nopeasti. Tärkeä toimenpide on lihan keittäminen 40 minuutin ajan. Pane tämä kana pannulle vedellä ja keitä. Sitten, ajan kuluttua, poista filee ja aseta pesty riisi pannuun.

Kun keitto jatkaa keittämistä, voit leikata vihanneksia: porkkanaa, perunaa ja sipulia. Ne täytyy laittaa keittoon hetkeksi keittämään riisiä. Seuraavaksi kanan tulisi olla jauhattu keittoon.

Keittoa keitetään, kunnes peruna on kypsennetty. Muutama minuutti ennen keiton poistamista uunista, sulatettu juusto tulee laskea siihen, minkä jälkeen keitto sekoitetaan huolellisesti, sekoitetaan suola, pippuri, lisätään yrtit ja hienonnettu valkosipuli.

Kermajuustokeitto kermajuustoa ja katkarapuja

Ainesosat on otettava muodossa:

• Jalostetut juustot - 300 gr;
• Purjo - 2 kpl .;
• Tomaatit - 4 kpl;
• Bulgariapippuria - 2 kpl .;
• Riisi - 4 rkl. l .;
• Katkarapu - 150 gr.

Kypsennysaika: 60 min.

Kaloripitoisuus: 60 kcal.

Katkarapu on ruokavalio ja maukas tuote. Juustokeitossa ne ovat erityisen herkullisia. Tällaisen herkullisuuden valmistaminen on aivan yksinkertaista.

Jotta juustokeittoa voidaan valmistaa merituotteella (katkarapu), sinun täytyy laittaa astia vettä tuleen. Paista purjo sitten erikseen pannulla kultaiseksi. Siihen on lisättävä hienonnettuja paloja tomaatista ja paprikaa, muhennos.

Lisää juusto sitten keitetyssä vedessä vähitellen ja sekoita, kunnes se on täysin liuennut. Kun jalostettu juusto on liuennut keittoon, lisää esipesty riisi ja vihannekset pannusta pannuun.

Keitä kunnes tarjous. Keitetyt katkaravut tarjotaan jo keitetylle astialle, ne asetetaan keittoksi lautasiksi.

  Jos et ole yrittänyt keittää pilafia hitaassa liesissä, suosittelemme, että aloitat reseptemme kanssa. Tällaisen avustajan kanssa kaikki ruokia menee hyvin.

Ja upeita reseptejä lavash-lasangasta kerätään. Jos tarjoat tämän ruuan vieraille, he kysyvät sinut varmasti opettamaan heille, kuinka keittää tällaista namia.

Voit nyt helposti leipoa kuuluisia rusinapulloja kotona itse, varsinkin kun sinulla on kädessä niitä, joilla on vaiheittaiset valokuvat.

Sieniä käytetään

Juustokermakeitto sienillä ja kekseillä - gourmet-ruokalaji. Se on kevyt, hellä ja ravinnollinen. Yritetään keittää sitä edelleen.

Gourmet-ruoan valmistamiseksi sinun on otettava joukko tuotteita seuraavan muodossa:

• Kermajuusto - 600 g;
• Kanalieme - 3 l;
• Porkkanat - 3 kpl .;
• Pieni purjo;
• Perunat - 6 kpl .;
• Sienet - 400 g;
• Nippu vihreitä;
• mausteet;
• Sukharikov - 200 g.

Kypsennysaika: 60 min.

Kaloripitoisuus: 93 kcal.

Keittoa varten sinun on tehtävä liemi. Ota tämä käyttöön ruukku vettä, aseta se liesiin ja laita pesty kana siihen.

Keitä liemi 40 minuutin ajan, poistamalla vaahto määräajoin tulevasta keitosta. Älä lisää suolaa keiton kypsennyksen aikana. Lisää se sen arvoista kypsennyksen jälkeen.

Puhdistamme, pesemme ja leikkaamme porkkanat sipulilla, jotka paistamme kultaiseksi sävyksi. Sitten paistamme sienet ja vihannekset ja lähetämme sen kaikki keittoon. Siellä menee peruna, pestään ja hienonnetaan.

Keitämme lautasen, kunnes se on valmis, kymmenen minuuttia ennen keittämisen loppua lisää juusto. Tarjoamme pöydälle vihreillä ja kekseillä, joiden valmistus on melko helppoa: ota leipä, leikkaa se kuutioiksi.

Käynnistä uuni, poista astia ja lisää siihen öljyä. Lähetämme sinne keksijöitä. Lähetämme heille juustoa. Paistamme nopeasti kaiken sekoittaen jatkuvasti. Keksit lähettävät lautaselle pinoamaan kaiken rasvan niistä. Tarjoile pöydälle, keittoon.

Kokkivinkkejä

Juustokermakeiton keittäminen on helppoa, koska he tietävät joitain temppuja kuuluisilta ranskalaisilta ja italialaisilta mestareilta. Ne ovat kaikki melko yksinkertaisia, joten niiden muistaminen on helppoa.

1. Lisää mauste, keveys ja tuoksu ruokaan lisäämällä yrttejä siihen. Kesällä voit käyttää tuoretta mausteista ruohoa, ja talvella tuoreet ja kuivatut mausteet ovat sopivia;
2. Jotta keitto saa sen ominaisen herkän maun, siihen kannattaa lisätä vähän kermaa;
3. Jotta kaikki murskatut tuotteet eivät upposi pohjaan, on syytä paista jauhot ja lisätä se maljaan. Lisää tämä kaksi rkl jauhoja pannulla öljyllä ja paista niitä viisi minuuttia. Paista tulisi tehdä keskilämpötilassa ja sekoittaa jatkuvasti, jotta jauhot eivät tarttuisi pannuun. Lisää sitten yksi lasi hauduttavan keiton kanssa, sekoittamatta sekoittamatta, sekoita ja kaada kaikki keittoon. He jopa suosittelevat käyttämään vain yhtä ruokalusikallista jauhoja ja puoli litraa liemiä, muuten keitto tulee erittäin paksu;
4. Kaikkien tuotteiden on tietenkin oltava tuoreita. Älä koskaan käytä pakastettuja katkarapuja, vanhentunutta juustoa, pakastettua voita. Vihannesten osalta voit kuitenkin käyttää valmiskeittoastia, jota myydään kaupoissa jäädytetyssä muodossa. Tällaiset vihannekset eivät pilaa ruuan makua. Tärkeintä on valita ne huolellisesti;
5. Leipä keksejä varten voidaan ottaa sekä Borodino että valkoinen. Borodinsky korostaa juuston muistiinpanoja paremmin.

Bon ruokahalua!

Voit monipuolistaa päivittäistä ruokavaliota juustokermakeitolla. Se on niin helppo valmistaa, että se voittaa kunniapaikan lounasmenussa pitkään. Suuri määrä juustokermavoiteiden reseptejä auttaa sinua valitsemaan itsellesi sopivimman ruokavalion tai lääketieteellisen ravinnon aikana.

Juustokermakeiton valmistamiseksi sinun on otettava seuraavat tuotteet:

• - juustojauhe 200 g;
• - 4 keskimääräistä perunaa;
• - yksi pieni porkkana;
• - yksi pieni sipuli;
• - 1 valkosipulinkynsi, laakerinlehti;
• - 1 rkl voita;
• - 4 viipaletta valkoista leipää;
• - 1 litra vettä.

Kuinka tehdä juustokermakeittoa - vaihe vaiheelta resepti

1. Kaikki ruoanvalmistusaika kestää puoli tuntia ja se on suunniteltu neljälle annokselle.
2. Ensimmäinen askel on laittaa paloitellut perunat kiehuvaan veteen.
3. Kun se kiehuu, sinun pitäisi lisätä kermajuustoa, raastetaan karkeaseen raastimeen tai leikata kuutioiksi.
4. Leikkaa se paremmin, sinun täytyy laittaa se 15 minuutiksi pakastimeen.
5. Tulipalo on välttämätöntä vähentää juuston lisäämisen jälkeen, koska voimakas keittäminen voi keittää sen ja seurauksena keitossa on juustorashoja.
6. Odotamme perunoiden kypsennystä.
7. Sitten porkkanat ja sipulit on hienonnettava ja paistettu voissa.
8. Kun paistetut vihannekset muuttuvat kultaisiksi, voit lisätä ne perunoihin.
9. Laakerilehti lasketaan sinne. Keittoa keitetään vielä 5 minuuttia.
10. Hienoksi hienonnettu valkosipuli pannaan loppuun ja suolataan.
11. Poista keitto lämmöltä ja lyö sekoittimella kermaiseksi.

Kermajuustokeittoresepti

Samalla voit tehdä paahtoleipää tai paahtoleipää leipäviipaleista. Ne voidaan tarjoilla erikseen tai sijoittaa jo valmistettuun keittoon. Kermakeitto on melko ravitsevaa, joten sen keittäminen useista tuotteista ei ole suositeltavaa. Jos kokit kasvisliemillä tai vedellä ja käytät vihanneksia lisäaineosina, niin tällainen ruokalaji on kevyt ja ravinnollinen. Juustokermakeitto savustetun lihan kanssa on erittäin maukasta ja ravitsevaa.   Ruoka saa kirkkaan savusteisen maun.

Tällaisen keiton valmistamiseksi tarvitset:

• - porkkanat;
• - oliiviöljy 1 rkl;
• - juusto 1 pakkaus;
• - metsästysmakkarat 4 tai 5 kappaletta;
• - perunoita 3 kpl;
• - suola, rakastetut vihreät.

Tämän ruoan keittämiseen sinun täytyy viettää 20-30 minuuttia, ja voit hoitaa hänet kolmelle vieraalle.

Juustokermakeiton valmistusprosessi on seuraava:
  Perunat leikataan pieniksi kuutioiksi ja keitetään, kunnes puoli kypsennetään. Juusto raastetaan ja yhdistetään perunoihin. Voit myös sulata juustoraaste erikseen vedessä tai liemessä ja yhdistää sitten perunoihin. Seuraavaksi porkkanat sipulien kanssa paistetaan ja lisätään keittoon. Sen jälkeen keitä vielä 5 minuuttia ja suolaa. Makkarat on leikattava renkaiksi ja lisättävä keiton sekoittamisen jälkeen tehosekoittimessa. Ennen tarjoilua tuoreet vihannekset lisätään jokaiseen annokseen maun vuoksi. Voit tarjota krutonkeja tai keksejä, ne ovat täydellisiä ja täydentävät kermakeiton perusmakua.
  Jos lihaliemettä käytetään keittämään juustokermakeittoa, sitten liha, jolla tämä lieme keitettiin, lisätään valmiiseen ruokalajiin.

Kermajuustokeittoreseptit

Juustokeiton ainesosat englanniksi:

• kana - 1,3 kg,
• sipulia -70 gr.,
• voita 45 gr,
• jauhot - 40 gr,
• cheddar-juusto - 250 g,
• mausteet

Keittäminen juustokermakeittoa englanniksi

1. Käsittele lintu, poista ylimääräinen pörrö ja hampunen höyhenet, huuhtele, lisää vesi ja keitä, kunnes se on kypsennetty, laittamalla kaikki kanalle tarvittavat mausteet ja poistamalla kalkinpoisto. Poista kana sitten liemestä, jäähdytä ja leikkaa osiin. Siivilöi liemi.
2. Paista hienonnetut sipulit voissa. Kaada sitten jauhot ja laita se pois kevyesti.
3. Pane haudutut sipulit liemeen ja keitä se pehmeäksi. Siirrä sitten keitto uudelleen. Pyyhi sipuli ja jauhokerhot seulan läpi. Lisää sipulimasa liemeeseen uudelleen.
4. Raastettu cheddarjuusto ja laita liemi sipulien kanssa. Keitä sekoittaen sakeutettua keittoa jatkuvasti, kunnes juusto on täysin liuennut.
5. Kaada keitto levyille, ripottele hienonnettu persilja. Tarjoile erikseen astia hienonnettujen kanan tehosekoittimen vihannesten ja krutonkien kanssa

Ranskan juustokermakeitto

Ainesosat ranskalaiselle juustokermakeitolle:

• kananrinta - 500 gr,
• sipuli - 70 gr.,
• porkkanat - 60 gr,
• perunat - 2 kpl,
• öljy - 50 gr,
• kermajuusto "Viola" - 1 laatikko,
• persilja ja tillihedelmät - 25 gr,
• suola,
• pippuria.

Keittäminen ranskalaista juustokermakeittoa

1. Huuhtele rinta, täytä vedellä ja laita keittämään kaikkien sääntöjen mukaisesti kaikilla tarvittavilla mausteilla noin 30 minuutin ajan.
2. Leikkaa kuoritut ja pestyt vihannekset pieniksi kuutioiksi. Paista sitten sipulit ja porkkanat kasvisöljyssä, kunnes ne ovat kullanruskeita.
3. Puolen tunnin kuluttua poista keitetty rinta, lähetä paistetut vihannekset, perunankuutiot liemeen ja keitä, kunnes perunat ovat pehmeitä.
4. Jäähdytä rinta ja leikkaa pieniksi paloiksi.
5. Kun keiton vihannekset ovat täysin pehmeitä, lisää keittoon kanan viipaletta, kermajuustoa ja hienonnettua. vihreät. Keitä sekoittaen keittoa, kunnes juusto sulaa, noin 10 minuuttia.
6. Vatkaa keitto tehosekoittimella tasaiseksi, lämmitä vielä vähän, kaada taikiiniin ja tarjoile.

Monien keittojen joukosta voidaan erottaa juusto - kermakeitto. Länsieurooppalaisen keittiön ruokalaji on juurtunut venäläisiin keittiöihin ja nauttii ansaittua kunnioitusta ja suosiota. Tämä ensimmäinen ruokalaji on merkittävää yksinkertaisuudeltaan ja valmistuksen nopeudeltaan, yksinkertaisella tuotevalikoimalla, erinomaisella maulla ja kaloripitoisuudeltaan. Voimme turvallisesti sanoa, että tämä on tavallinen ruokalaji. Joskus on syytä keittää se vaihtamisen vuoksi. Se kypsennetään pääasiassa vihanneksilla, katkarapuilla, kanalla.

Juustokermakeitto on melko yksinkertainen, mutta maukas ruokalaji, jonka monet ravintolat ja kahvilat sisältävät ruokalistallaan. Juustomiesten on vaikea vastustaa tällaisen keiton tuoksua, sen ympäröivää rakennetta ja herkkyttä kermaista makua. Se on erityisen miellyttävää, koska tätä ruokaa ei ole vaikea valmistaa kotona. Kokeet sallitaan resepissä, koska lisäaineosia voidaan muuttaa makuvalintojen mukaan.

Juustokermakeiton maku riippuu ensisijaisesti siitä, minkä tyyppistä juustoa käytetään.Tämä ruokalaji voidaan valmistaa sekä kovista että puolikiinteistä lajikkeista, mutta useimmiten resepteihin sisältyy jalostettu juusto. Se liukenee hyvin veteen ja tuoksu on voimakkaampi. Kermajuustokeitto ei ole vain nopeampi, vaan myös taloudellisempi.

Ruuan kaloripitoisuus riippuu myös pääaineosista.

Jos haluat saada ruokavalion keittoa seurauksena, sinun on keitettävä se vihannesliemessä. Yhden annoksen kaloripitoisuus on tässä tapauksessa noin 60 kcal.

Minkä tahansa kermakeiton valmistus alkaa siitä, että kaikki tuotteet keitetään ja hienonnetaan tehosekoittimella. Kiehuvassa vedessä tai liemessä ainesosat asetetaan järjestyksessä, joka vastaa keittoaikaa. Joten jos koostumus sisältää lihaa tai palkokasveja, ne on ensin laskettava markkinoille. Kermajuusto lisätään aina lopussa. Pehmeää jalostettua juustoa ei tarvitse jauhaa etukäteen, mutta Druzhba-tyyppinen juusto hierotaan karkealle raastimelle.

Juustokermakeiton keittämiselle on valtava määrä vaihtoehtoja, ja voit aina valita mitä haluat.

Kermajuustokeitto jokaiseen makuun

Klassinen keittovaihtoehto. Välttämättömät ainesosat:

• jalostettu juusto - 200 g;
• perunat - 3 kpl;
• porkkanat - 1 kpl;
• sipulit - 1 kpl;
• paprika - 1 kpl;
• voi - 20 g;
• vihreät;
• suola ja pippuri maun mukaan.

Puhdistamme, pilkotaan ja keitetään perunat, porkkanat ja paprikat. Valuta liemi. Leikkaa sipulit, paista voissa. Yhdistä kaikki vihannekset yhteen kulhoon, jauhaa tehosekoittimella. Voit tarvittaessa lisätä hieman liemettä.

Pane seos uudestaan \u200b\u200btuleen, lisää kermajuusto, odota, kunnes se sulaa, ja vie sitten taas sekoittimen läpi saadaksesi massa. Siinä kaikki! Jää vain koristella sitä yrtteillä, lisätä suolaa ja pippuria. Usein tämä keitto tarjoillaan kotitekoisten krutonien tai keksejen kera.

Sienillä. Tarvitset:

• pehmeä kermajuusto - 120 g;
• kermajuusto yrtteillä - 120 g;
• samppanjat - 200 g;
• perunat - 2 kpl;
• porkkanat - 1 kpl;
• sipulit - 1 kpl;
• auringonkukkaöljy - 20 g;
• suola ja pippuri maun mukaan.

Puhdistamme, leikkaa ja keitä perunat ja porkkanat. Sieneni ja leikkaa pieniin levyihin. Puhdistamme sipulit, pilkkoa ne puolirenkaisiin, paista ne sienillä auringonkukkaöljyssä. Jauha perunat ja porkkanat tehosekoittimella, laita uudestaan \u200b\u200btuleen, lisää molemmat juustolajit ja odota, kunnes ne liukenevat.

Käytä sitten sekoitinta uudelleen, jotta keitto näyttää kermalta. Lisää sipulit ja sienet, kiehauta ja sammuta. Keitetyn ruuan tulisi antaa hautua 10-15 minuutin ajan. Tämä juustokermakeittoresepti sisältää raejuustoa yrtteillä, mikä antaa epätavallisen ja herkullisen maun.

Kanan kanssa. ainesosat:

• kanafilee - 300 g;
• jalostettu juusto (tai toinen valintasi) - 300 g;
• perunat - 3 kpl;
• porkkanat - 1 kpl;
• sipulit - 1 kpl;
• vihreät;
• suola ja pippuri maun mukaan.

Keitä kanafilee kypsennettyyn suolaiseen veteen (noin 4 l). Tyhjennä sitten liemi ja leikkaa liha kuutioiksi. Leikkasimme perunat paloiksi, hienontamme sipulit ja porkkanat, keitämme niitä liemessä, kunnes ne tarjoilevat. Lisää kana ja keitä vielä muutama minuutti, minkä jälkeen laitamme jalostettua juustoa, sekoita kaikki sekoittimella, kunnes saadaan kermainen massa. Suolaa, pippuria. Keitto on valmis. Lisää vihreät ennen tarjoilua.

Katkarapuja. Vaadittavat tuotteet:

• katkarapu (tuore tai jäädytetty) - 300-400 g;
• jalostettu juusto - 300 g;
• perunat - 4 kpl;
• porkkanat - 2 kpl;
• sipulit - 2 kpl;
• auringonkukkaöljy - 20 g;
• vihreät;
• laakerinlehti;
• suola ja pippuri maun mukaan.

Puhdistamme vihannekset, leikkaa ja upota kiehuvaan veteen. Porkkanat ja sipulit voidaan paistaa, mutta tämä lisää ruoan kaloripitoisuutta. Kun vihannekset on kypsennetty, lisää kermajuusto ja muuta kaikki tuotteet kermaksi blendealla.

Sulata ja kuoritut katkaravut (ne voidaan myös esipaistettua haluttaessa), laita pannuun. Suola, pippuri, lisää laakerinlehti ja keitä kaikki yhdessä noin kolme minuuttia. Poista astia lämmöltä. Tarjoile yrtteillä. Lisäksi voit keittää useita katkarapuja erikseen ja koristella valmiin ruuan heillä. Keitto, jonka resepti sisältää katkarapuja, voidaan valmistaa korvaamalla katkarapu punaisella kalolla.

Juustokermakeitto ei vain näytä houkuttelevalta, vaan myös maukasta, tyydyttävää ensimmäistä ruokalajia, joka monipuolistaa miellyttävästi päivittäistä ruokavaliota.