sopii vegaaneille
sisältää valkosipulia
sisältää sipulia

Näyttää siltä, ​​että on aika nousta villapeitosta, pukea sen sijaan raidalliset neulotut sukat ja ryntää huoneeseen aina "sohvan taakse". Sohvan taakse pitää saada valtava elokuun kesäkurpitsa, joka jätettiin syrjään ydinsodan tai muun sadepäivän varalta. Loppujen lopuksi on selvää, että tänään on musta päivä, mustempaa ei ole missään. Ensinnäkin virallinen maailmanloppu. Toiseksi vuoden pimein päivä. Ja tänään on helvetin kylmä.

Tällaisia ​​talvipäiviä varten ihmiskunta on pitkään keksinyt erityisen ruoan - värikkäitä mehukkaita kasvispata. Ne miellyttävät silmää, työntävät pois lepotilaan menneen innostuksen ja lämmittävät lopuksi ruhon sisältä levittäen miellyttävää lämpöä koko kehoon. Voitele toinen kirkkailla väreillä mustalla taustalla, vai mitä? Tehdäänkö kasvispata kesäkurpitsasta ja papuista?

Kesäkurpitsaa ja papuja sisältävää kasvispataa varten tarvitsemme:

• puolikas iso kesäkurpitsa tai 2-3 pientä;
• 1 iso porkkana;
• 2 keskikokoista sipulia;
• 1 purkitettu valkoisia papuja;
• 2-3 valkosipulinkynttä;
• 2 rkl tomaattisose;
• 1 nippu persiljaa;
• 1/2 tl mausteet "Curry";
• kasviöljy paistamiseen;
• suolaa maun mukaan.

Kuori kesäkurpitsa kuoresta ja siemenistä ja leikkaa kuutioiksi. Sain ison lautasen, vaikka liukumäellä:

Kuumenna kasviöljy kattilassa ja paista kesäkurpitsat siinä.

Kuumenna öljy uudelleen erillisessä paistinpannussa. Siinä paistamme ensin hienonnetun sipulin ...

... lisää sitten siihen suikaleiksi pilkotut porkkanat, sekoita ja paista yhdessä jonkin aikaa.

Lähetämme sipulit porkkanoilla kesäkurpitsaan, sekoita ja hauduta vihanneksia kannen alla noin 20 minuuttia.

Lisää tulevaan muhennos tomaattipyree, pavut ja currymauste, suola, sekoita ja hauduta kaikkea yhdessä vielä 5 minuuttia.

Lisää viimeisellä kierroksella hienonnettu persilja ja hienonnettu valkosipuli jo valmistettuun kasvispahennukseen. Sekoita lopuksi kaikki viimeisen kerran.

Jaa muhennos lautasille ja tarjoile. Emmekö varmasti selviä tyhmästä maailmanlopusta tällaisen illallisen jälkeen? En usko! Nauti ateriastasi!

Onko sinulla koskaan ollut vihanneksia jääkaapissa? Yksi porkkana, pari tomaattia, puolikas kaalia... Kaikesta tästä saa herkullisen kasvispatakin!

Vihannesmuhennoksen valmistamiseksi punaisilla papuilla valmistamme tuotteet luettelon mukaan.

Kuori munakoiso, leikkaa kuutioiksi, täytä vedellä ja ripottele päälle suolaa. Annetaan seistä noin 10 minuuttia, niin katkeruus häviää.

Kaali leikattu sopivaksi. Se voi olla suuri, se voi olla olkia - kuten sielusi haluaa.

Hienonna sipuli, porkkana, valkosipuli, selleri. Paista kaikki auringonkukkaöljyssä. Lisää kasvisten joukkoon kuoritut ja kuutioidut perunat.

Lähetämme sinne myös kaalia ja munakoisoja, joista tyhjennämme veden. Haudutetaan pari minuuttia. Leikkaa sillä välin tomaatit, jotka...

Lähetä kattilaan vihanneksia varten. Sekoitamme.

Suolaa papupurkista neste, laita pavut kattilaan. Hauduta vihanneksia kypsiksi.

Suola, pippuri, lisää vihreät ja hienonnettu valkosipuli. Sammutamme tulen. Peitä kasvispata punaisilla papuilla ja anna hautua 5-7 minuuttia.

Nauti ateriastasi!

Kasvispata kesäkurpitsalla ja papuilla on runsas ja aromikas ruokalaji, joka voi olla loistava lisuke liharuoalle ja monipuolistaa päivittäistä ruokalistaa kasviskaudella. Tämä ruokalaji on erityisen suosittu kesällä - helteellä syömme vähemmän rasvaista ja raskasta ruokaa, ja kasvispata, runsas ja aromaattinen, on hyvä vaihtoehto kesälounaalle tai illalliselle. Voit valmistaa tällaisen muhennoksen talvella korvaamalla tuoreet vihannekset pakastetuilla. Ruokalaji voi olla hyvä vaihtoehto kasvisruokalistalle.

Vaihe 1

Minun kesäkurpitsa ja leikattu pieniksi kuutioiksi, paista ne kattilassa kasviöljyssä. Kuori sipuli ja leikkaa pieniksi kuutioiksi, paista pannulla läpinäkyväksi.

Vaihe 2

Kuori porkkanat ja leikkaa suikaleiksi, lisää sipuliin ja paista noin 5-7 minuuttia.

Vaihe 3

Lähetämme sipulit ja porkkanat kesäkurpitsaan, sekoita ja keitä noin 20 minuuttia kannen ollessa kiinni.

Vaihe 4

Lisää pavut, tomaattipyre ja curry kattilaan, sekoita ja hauduta 5 minuuttia.

Vaihe 5

Pese persilja ja leikkaa pienemmiksi paloiksi. Valkosipuli kuoritaan ja hienonnetaan tai puristetaan puristimen läpi. Lisää kattilaan valkosipuli ja persilja, sekoita ja hauduta vielä vähän.

Vaihe 6

Tarjoile valmis muhennos tarjoilukulhoissa. Tämä tuoksuva, kaunis ja tyydyttävä ruokalaji ilahduttaa sinua ja läheisiäsi! Nauti ateriastasi!

Suosikki Saintpaulialla ei ole vain erityinen ulkonäkö, vaan myös hyvin erityinen luonne. Tämän kasvin kasvattaminen muistuttaa vähän sisäkasvien klassista hoitoa. Ja jopa uzambaran orvokkien sukulaiset Gesnerievien joukosta vaativat hieman erilaista lähestymistapaa. Kastelua kutsutaan usein "oudoimmaksi" hoitotuotteeksi orvokeille, jotka suosivat epätyypillistä kastelua klassiseen menetelmään verrattuna. Mutta sinun on muutettava lähestymistapaa lannoitteilla.

Hyödylliset, kestävät, vaatimattomat ja helposti kasvatettavat kehäkukat ovat korvaamattomia. Nämä letnikit ovat jo pitkään muuttaneet kaupungin kukkapenkkeistä ja klassisista kukkapenkeistä alkuperäisiin koostumuksiin, koristaviin penkkeihin ja ruukkupuutarhoihin. Marigoldit helposti tunnistettavissa olevilla kelta-oranssinruskeilla väreillä ja vieläkin jäljittelemättömämmillä aromilla nykyään pystyvät yllättämään monipuolisuudellaan. Ensinnäkin kehäkukkaiden joukossa on sekä korkeita että miniatyyrikasveja.

Isoäidimme, jotka kasvattivat mansikoita tai mansikoita, kuten meillä oli tapana kutsua niitä, eivät olleet erityisen huolissaan multaamisesta. Mutta nykyään tästä maatalouskäytännöstä on tullut perustavanlaatuinen korkealaatuisten marjojen saavuttamisessa ja satohäviöiden vähentämisessä. Jotkut saattavat sanoa, että se on hankalaa. Mutta käytäntö osoittaa, että työvoimakustannukset maksavat tässä tapauksessa komeasti. Tässä artikkelissa suosittelemme, että tutustut yhdeksään parhaaseen materiaaliin puutarhamansikoiden multaamiseen.

Mehikasvit ovat erittäin monipuolisia. Huolimatta siitä, että "vauvoja" on aina pidetty muodikkaampina, kannattaa tarkastella lähemmin sukulenttien valikoimaa, jolla voit sisustaa modernin sisustuksen. Loppujen lopuksi värit, koot, kuviot, piikkyyden aste, vaikutus sisustukseen ovat vain muutamia parametreja, joilla voit valita ne. Tässä artikkelissa puhumme viidestä muodikkaimmasta sukulentista, jotka muuttavat yllättävän modernia sisustusta.

Keksikakku suklaakermalla - kevyt, pörröinen ja ilmava, maitojauheeseen, kaakaoon ja kermaan perustuva herkkä fondanttikerma. Tämän jälkiruoan valmistaminen vie hyvin vähän aikaa, ja tuotteet ovat yksinkertaisia, edullisia ja edullisia. Kotitekoiset kakut iltateehen ovat miellyttäviä ja viihtyisiä elämän hetkiä, joita kuka tahansa emäntä voi järjestää perheelleen tai ystävilleen. Tässä reseptissä paahdetut saksanpähkinät voidaan korvata kookoshiutaleilla.

Usein käy niin, että kemialliset hyönteismyrkyt, erityisesti ne, jotka ovat olleet markkinoilla pitkään, lakkaavat vaikuttamasta tuholaisiin tehoaineresistenssin (resistenssin) kehittymisen vuoksi, ja sitten voivat tulla apuun biologiset valmisteet, jotka , muuten, on useita etuja. Tästä artikkelista saat selville, kuinka Lepidocid suojaa vihannes-, marja-, koriste- ja hedelmäkasveja lehtiä syöviltä tuholaisilta.

Minttua käyttivät egyptiläiset jo 1,5 tuhatta vuotta eKr. Sillä on voimakas aromi, koska se sisältää runsaasti erilaisia ​​haihtuvia eteerisiä öljyjä. Nykyään minttua käytetään lääketieteessä, hajuvedessä, kosmetologiassa, viininvalmistuksessa, ruoanlaitossa, koristepuutarhanhoidossa ja makeisteollisuudessa. Tässä artikkelissa tarkastelemme mielenkiintoisimpia minttulajikkeita ja puhumme myös tämän kasvin viljelyn ominaisuuksista avoimessa maassa.

Ihmiset alkoivat kasvattaa krookuksia 500 vuotta ennen aikakautemme tuloa. Vaikka näiden kukkien esiintyminen puutarhassa on ohikiitävää, odotamme aina innolla kevään kuuluttajien paluuta ensi vuonna. Krokukset - yksi varhaisimmista esikoista, jonka kukinta alkaa heti lumen sulaessa. Kukinnan ajankohta voi kuitenkin vaihdella lajista ja lajikkeesta riippuen. Tämä artikkeli keskittyy varhaisimpiin krookusten lajikkeisiin, jotka kukkivat maaliskuun lopussa ja huhtikuun alussa.

Shchi varhaisesta nuoresta kaalista naudanlihaliemessä on runsas, tuoksuva ja helppo valmistaa. Tässä reseptissä opit keittämään herkullista naudanlihalientä ja keittämään kevyttä kaalikeittoa tästä liemestä. Varhaiskaali kypsyy nopeasti, joten se laitetaan pannulle samaan aikaan muiden vihannesten kanssa, toisin kuin syyskaaali, jonka kypsyminen kestää hieman kauemmin. Valmis kaalikeitto säilyy jääkaapissa useita päiviä. Aito kaalikeitto on maukkaampaa kuin vasta keitetty.

Mustikat ovat harvinainen lupaava marjasato puutarhoissa. Mustikat ovat biologisesti aktiivisten aineiden ja vitamiinien lähde, niillä on antiscorbutic, anti-inflammatorisia, antipyreettisiä, tonisoivia ominaisuuksia. Marjat sisältävät C-, E-, A-vitamiineja, flavonoideja, antosyaaneja, hivenaineita - sinkkiä, seleeniä, kuparia, mangaania sekä kasvihormoneja - fytoestrogeenejä. Mustikoiden maku muistuttaa rypäleiden ja mustikoiden sekoitusta.

Tarkasteltaessa erilaisia ​​tomaattilajikkeita, on vaikea olla hämmentymättä - valinta on nykyään erittäin laaja. Joskus hän hämmentää jopa kokeneita puutarhureita! Ei kuitenkaan ole niin vaikeaa ymmärtää lajikkeiden valinnan perusteita "itsellesi". Tärkeintä on ymmärtää kulttuurin erityispiirteet ja aloittaa kokeilu. Yksi helpoimmin kasvatettavista tomaattiryhmistä on rajoitetun kasvun omaavat lajikkeet ja hybridit. Niitä ovat aina arvostaneet ne puutarhurit, joilla ei ole paljon aikaa ja energiaa hoitaa sänkyjä.

Aikoinaan hyvin suosittuja sisänokkosten alla, ja sitten kaikki unohtaneet, coleuses ovat nykyään yksi silmiinpistävimmistä puutarha- ja huonekasveista. Niitä ei turhaan pidetä ensimmäisen suuruuden tähtinä niille, jotka etsivät ensisijaisesti epätyypillisiä värejä. Helppo kasvattaa, mutta ei niin vaatimaton, että se sopisi kaikille, coleus vaatii jatkuvaa valvontaa. Mutta jos pidät niistä huolta, samettisten ainutlaatuisten lehtien pensaat ohittavat helposti kaikki kilpailijat.

Provencen yrteissä paistettu lohen selkäranka on herkullisten kalamassapalojen "toimittaja" kevyeen salaattiin, jossa on tuoreita villivalkosipulin lehtiä. Sienet paistetaan kevyesti oliiviöljyssä ja kaadetaan sitten omenaviinietikalla. Tällaiset sienet ovat maukkaampia kuin tavalliset marinoidut, ja ne sopivat paremmin paistettuun kalaan. Ramson ja tuore tilli elävät täydellisesti yhdessä salaatissa korostaen toistensa makua. Villivalkosipulin valkosipulin terävyys kyllästää sekä lohen että sienipalojen.

Havupuu tai pensas paikalla on aina hieno, ja monet havupuut ovat vielä parempia. Eri sävyiset smaragdineulat koristavat puutarhaa milloin tahansa vuoden aikana, ja kasvien erittämät fytonsidit ja eteeriset öljyt eivät vain mausta, vaan myös tekevät ilmasta puhtaamman. Yleensä useimpia kaavoitettuja aikuisia havupuita pidetään erittäin vaatimattomina puina ja pensaina. Mutta nuoret taimet ovat paljon oikeita ja vaativat asiantuntevaa hoitoa ja huomiota.

Sakura yhdistetään useimmiten Japaniin ja sen kulttuuriin. Piknikistä kukkivien puiden varjossa on pitkään tullut olennainen ominaisuus kevään kohtaamisessa Nousevan auringon maassa. Talous- ja lukuvuosi alkaa täällä 1. huhtikuuta, kun upeat kirsikankukat kukkivat. Siksi monet merkittävät hetket japanilaisten elämässä kulkevat kukinnan merkin alla. Mutta sakura kasvaa hyvin myös viileämmillä alueilla - tiettyjä tyyppejä voidaan kasvattaa menestyksekkäästi jopa Siperiassa.

Valmistele tarvittavat tuotteet.

Kuori porkkanat ja sipulit ja leikkaa pieniksi kuutioiksi, laita ne kaalin päälle.

Paista vihanneksia 5 minuuttia sekoittaen.

Jos pannu on iso, voit jatkaa kypsennystä siinä, jos ei, sinun on siirrettävä kattilan sisältö kattilaan tai paksuseinäiseen pannuun. Pese kesäkurpitsa (jos kesäkurpitsa on nuori - niitä ei voi kuoria ja siemeniä) ja leikkaa pieniksi kuutioiksi. Laita hienonnettu kesäkurpitsa kattilaan kaalin, porkkanoiden ja sipulien kanssa, peitä, vähennä tuli minimiin ja hauduta 20 minuuttia. Tänä aikana kesäkurpitsasta vapautuu mehua ja nestettä on tarpeeksi vihannesten haudutukseen. Jos nestettä on vielä vähän, kaada joukkoon hieman kuumaa keitettyä vettä.

Lado parsakaali vihannesten päälle.

Pese paprika, poista siemenet ja kanta. Leikkaa paprika pieniksi kuutioiksi ja lisää muiden vihannesten joukkoon.

Pese tomaatit, leikkaa kuutioiksi ja laita muiden vihannesten joukkoon, sekoita.

Hauduta kasvispataa suljetun kannen alla miedolla lämmöllä vielä 20 minuuttia.

Valuta vesi keitetyistä papuista.

Laita pavut kattilaan vihannesten kanssa.

Sekoita ja hauduta kasvismuhennos papujen kanssa miedolla lämmöllä kannen alla 5 minuuttia. Lisää suolaa ja jauhettua mustapippuria maun mukaan.

Lisää kypsennyksen lopussa hienonnetut yrtit, sekoita.

Herkullinen, tuoksuva, murea, tyydyttävä ja terveellinen kasvispata papujen kanssa, asettele lautasille ja tarjoile.

Nauti ateriastasi! Kokkaa rakkaudella!