Apple-hillo on niin maukas ja kaunis. Omenohillonvalkoinen kaatamalla läpinäkyvät viipaleet

26.08.2019 keitot

Hyvää iltapäivää, rakkaat ystävät. Kesävalmistelujen teemaa jatkaen tarjoan sinulle useita reseptejä hillojen valmistamiseksi omenoista.

Reseptejä on todella monia, ja yhdessä artikkelissa kaikkia ei yksinkertaisesti ole mahdollista kuvata. Siksi minun täytyi käydä läpi valtava määrä reseptejä ja tarjota vain niitä reseptejä, joista pidin, ja niitä, jotka olen itse testannut.

Kaikki reseptit keskittyivät pitkäaikaiseen varastointiin. Joten jos sinulla on vähän aikaa ja paljon omenoita, lue sitten reseptivalikoima, valitse sopivin itsellesi ja kerää omenamontti talveksi. Minulle se on parasta hillolle, ei suurille purkeille, kuten 0,5, 0,7 ja 1 litra. Tällaisessa astiassa on helpompaa, että hillo syödään nopeasti ennen kuin se pilaantuu.

Tätä hilloa ei ole vaikea valmistaa. Aikaa ei mene hukkaan. Ja sen maku ja tuoksu ovat yksinkertaisesti vertaansa vailla. Hillojen viipaleiden läpinäkyvyyden parantamiseksi on parempi tehdä se omenalajikkeista, kuten Antonovka, Anis, Papirovka. Nämä ovat myöhäisiä lajikkeita, joilla on makea ja hapan maku.

Ainesosat.

  • Omenat 1 kg.
  • Sokeri 1 kg.

Keittoprosessi.

Ennen hillojen valmistusta omenat on huuhdeltava ja lajiteltava. On tärkeää, että pilaantuneita omenoita ei saada kiinni.

Kun et ole kuorinut, leikkaa omenat mahdollisimman samanlaisiksi viipaleiksi. Älä käytä tukoksen keskustaa. Laitoimme viipaleet pannuun ja ripottele rakeistettua sokeria. Jätä seuraavaksi omenat sokeriin 10 tunniksi. Omenoita on mukavampaa jättää yöksi.

Aamulla huomaat, että omenaviipaleet ovat alkaneet mehua. Nyt voit laittaa pannun liesiin ja keitä viipaleet omassa mehussa. Kiehauta hillo kiehuvaksi ja sammuta lämpö.

Seuraavaksi anna siirappin jäähtyä hiukan ja peitä viipaleet joko pienemmän halkaisijan kansilla tai lautasella ja laita 3 litran purkki vettä. Tämä tekniikka antaa viipaleiden kyllästyä perusteellisemmin sokerisiirapilla, mikä tekee viipaleista läpinäkyviä.

Hilloa on keitettävä vielä vähintään kaksi kertaa. Mutta vasta täydellisen jäähdytyksen jälkeen. Ja aseta kuorma päälle joka keittämisen jälkeen.

Kolmannen keittämisen jälkeen voit levittää hilloa steriileihin purkkeihin ja sulkea kannet.

Viiden minuutin omenahillo on helpoin keittoresepti

Kyllä, todellakin, tämän reseptin mukainen hillo voidaan valmistaa melko helposti ja yksinkertaisesti. Ja keitetyt hillat säilyttävät kaikki tarvittavat vitamiinit ja ravintoaineet.

Ainesosat.

  • 300-350 sokeria.
  • 1 kg omenoita.

Keittoprosessi.

Pese ja lajittele omenat. Hienonna tai raasta hienoksi.

Kaada sokeri ja sekoita ja anna 5-6 tunnin.

Jonkin ajan kuluttua omenat kaataa mehua. Laitoimme pannun liesiin ja keitä keittämisen jälkeen 5-10 minuuttia.

Sen jälkeen kun olemme asettaneet valmiin hillon steriileihin purkkeihin ja sulkeneet kannet.

Kääritämme kierretyt tölkit kannet alaspäin ja pidämme tässä asennossa, kunnes ne ovat täysin jäähtyneet.

Kuinka valmistaa omenahilloa talveksi kotona

Omenahimo on täydellinen täyte piirakoihin tai pannukakkuihin. Ja hänen on myös valmistettava useampi kuin yksi purkki. Voit halutessasi lisätä kanelia, vanilliinia, vähän sitruunaa tai appelsiinia.

Ainesosat.

  • 1 kg Raastettu omena.
  • 500-600 gr. Sokeri.
  • 150 ml. vettä.

Keittoprosessi.

Kuori omenat ja laita karkealle raastimelle.

Sekoita sokeri vedellä ja keitä, kunnes sokeri on täysin liuennut.

Kaada omenat saatuun siirappiin ja sekoita.

Pane pannu omenoineen liesiin, kiehauta. Vähennä lämmitys minimiin ja keitä hilloa 40 minuutista tunniin. Älä unohda sekoittaa.

Keitä hillo haluttuun tiheyteen. Aseta sitten pankkien päälle ja korkkikansiin.

Jäähtymisen jälkeen hillo tulee entistä paksumpaa, älä unohda sitä.

Cinnamon Apple Jam

Tämän jälkiruoan valmistamiseksi sinun on oltava kärsivällinen ja aikaa vievä, koska hilloa keitetään vain noin 2 tuntia. Mutta lopputulos on varmasti hillon arvoinen, hämmästyttävä.

Ainesosat.

  • 1,5 kg Omenat.
  • 750-800 sokeria.
  • 50 ml vettä.
  • 1 keppi kanelia.

Keittoprosessi.

Leikkaa omenat pieniksi kuutioiksi.

Ripottele sokerilla. (lisää 550 g sokeria ensimmäisessä lähestymistavassa) Pane kaneli keskellä omenoiden väliin. Jätä hedelmä yön yli.

Käännä hillo aamulla kiehuvaksi, vähennä lämpöä, keitä matalalla lämmöllä 6-7 minuutin ajan.

Poista liesi ja anna seistä 1-2 tuntia.

Kun olet lisännyt jäljellä olevan sokerin, keitä uudelleen kiehumisen jälkeen 20-30 minuutin ajan.

Poista liesi, poista kaneli ja aseta se steriileihin purkkeihin. Hillo on makea ja ripaus kanelia. Bon ruokahalua.

Omena- ja sitruunahilloresepti

Tällaisen hillan keittäminen ei ole vaikeaa. Se valmistetaan kahdessa vaiheessa: On parasta valita reseptiä varten omenat, joilla on kiinteä runko ja massa.

Ainesosat.

  • 3 kg omenoita.
  • 2 sitruunaa.
  • 2 kg sokeria.
  • Vesi.

Keittoprosessi.

Valmista ensin siirappi. Kaada sokeri paistinpannuun, täytä se pienellä määrällä vettä. On tärkeää, että sokeri katoaa tuskin veden alla. Laitoimme patapannun liesiin ja keitäme siirappia alhaisella lämmöllä, kunnes sokeri on täysin liuennut.

Pese hedelmät ja leikkaa ohuiksi viipaleiksi ensin poista siemenet sitruunasta ja omenoista.

Laimme hedelmät pannulla heille, levitä sitruuna, kaada siirappi ja laita liesi. Keittämisen jälkeen kuumenna minimaalisesti ja hauduta jatkuvasti sekoittaen noin 10 minuuttia.

Keitä uudelleen aamulla noin 10-15 minuuttia.

Sitten on mahdollista laittaa steriileihin purkkeihin ja peittää kansilla.

Amber Apple Jam reseptivideo

Bon ruokahalua.

Omenamuna, herkullinen, aromaattinen, kirkkaalla meripihkan siirappilla ja herkän tekstuurin kanssa, lämpimässä, viihtyisässä keittiössä, sirpaleiden ja palasten kera, perhepöydällä. Ja ikkunan ulkopuolella halkeileva pakkas tai lumimyrsky pyyhkäisi kaikki polut ... Mikä voisi olla maukkaampaa?

Vahva lokki kaadetaan kuppeihin ja luottamuksellinen keskustelu kulkee. Kuvittelen - haistan jopa hilloa ja tuoreita leivonnaisia!

reseptejä:

Tällaisen hillan valmistustyö on pieni, mutta sinun täytyy miettiä viipaleilla, mutta meidän omamme ei kadonnut, mutta kotitalous ja vieraat kehuvat emäntäen kulinaarisia kykyjä pitkään.

Joten, tänään keittiössämme olevat avustajamme ovat iso paksu pohjainen potti, joka on mieluiten valmistettu ruostumattomasta teräksestä, puinen lastalla pitkä sekoituskahva ja terävä veitsi.

Itse omenat ovat hieno asia, ne eivät koskaan jää jääkaapissa, mutta kauden aikana, kun ne ovat halpoja markkinoilla tai ovat kasvaneet omalla omenapuunsa, on synti olla valmistelematta niitä talvella hillojen, kompottien tai hilseiden muodossa.

Keitämme tavalliseen tapaan aluksi yksinkertaisin ja esittelemme vähitellen uusia herkkuja ja komponentteja.

Kuivaa makeaa hilloa, kaadetaan kylmä etukäteen, puhdista tölkit ja kuivaa ne. Hapan, vähän sokeria sisältävän ja pullotetun kuumana purkit pestään ja steriloidaan etukäteen, varmista huolellisesti, että ne ovat kuivia steriloinnin jälkeen, hillojen säilyttäminen on erittäin tärkeää.

  Läpinäkyvät ja nopeat omenamuton viipaleet - klassinen yksinkertainen resepti

Mahdollisesti yksinkertainen resepti, ja tulos on uskomaton!

Ainesosat: sokeri ja omenat kilogrammaa kohti, sitruunahappo tl: n kärjessä.

Yksinkertainen resepti ruoanlaittoon:

  1. Otamme omenoita vaaleankeltaisena, voit pienellä vaaleanpunaisella poskipuna, voit käyttää suuria valkoisia tai keltaisia \u200b\u200branetki, pestä ja kuivata pyyhe.
  2. Otetaan siemenkammio pois ja leikataan ohuiksi viipaleiksi.
  3. Pane kattilaan keittämistä varten ja sekoita sokerin kanssa.
  4. Vaadimme viileässä paikassa 12 tuntiin saakka sekoittaen.
  5. Laitamme liesi, kiehautetaan ja keitä sekoittaen keskilämpötilassa 15-20 minuutin ajan.
  6. Poista liesi ja kaada heti kuuma kuivaan steriiliin purkkiin, rullaile ja jäähdytä käänteisesti. Varastoi kellarissa.

Tällaisen omenahillon hämmästyttävä maku voittaa sydämesi ikuisesti!

Tässä on muutama resepti omenoilla:

  Amber-omenamilja viipaleilla läpinäkyvä ilman saumaamista - resepti

Tätä reseptiä varten otamme myöhäisten lajikkeiden omenat, kypsiä, mutta kovia. Ei hauraa. Voit tietenkin kastella irtonaisia \u200b\u200bomenoita soodaliuoksessa muutama tunti, ruokalusikallinen litraa vettä kohti, mutta tämä lisää huomattavasti kypsennysaikaa, mutta tarvitsemmeko sitä? Parempi heti - vankka ja osoita! Tämän tarkoituksena on vain tehdä siirappista läpinäkyvä ja houkutteleva.

Perus: sokeri ja myöhäisten laatujen omenat kilogrammaa kohti.

Keitetään nopeasti:

  1. Pese omenat perusteellisesti, kuivaa pyyhellä.
  2. Otamme hedelmistä ytimen pois ja leikataan ne nopeasti ohuiksi viipaleiksi, mitä ohuempi, sitä parempi.
  3. Levitämme viipaloidut viipaleet keittoastiaan ja sekoitamme sokerin kanssa.
  4. Anna sen hautua 6–12 tuntia viileässä paikassa sekoittaen ajoittain.
  5. Laitamme hitaalle tulelle ja kiehautamme, keitä kaksi minuuttia ja poista.
  6. Kohta 5 toistetaan kolme kertaa taajuudella 6-12 tuntia, tämä antaa omenoille kiehua, mutta ei hajota. Viipaleista tulee karamellivärisiä ja läpinäkyviä - poikkeuksellista kauneutta. Siirappi pysyy läpinäkyvänä kuin lasi.
  7. Levitämme jäähdytetty hillo puhtaisiin, kuivaan tölkkeihin, peitä muovikansiilla ja laita kellariin varastointia varten.

Talvella herkullisia aurinkoisia viipaleita mahtuu hillopurkkiin!

  Maukasta omenahilloa meripihkan viipaleilla, appelsiinilla, kanelilla ja inkivääriga

Omenoiden ja appelsiinin maun yhdistelmä on varmasti erittäin hyvä, mutta lisään tähän reseptiin myös inkivääriä ja kanelijuuria, se osoittautuu erittäin maukalliseksi ja epätavalliseksi.

ainesosat:

  • kaksi kiloa kovia omenoita, mikä tahansa väri,
  • kilogramma appelsiineja, mieluiten ohut iho,
  • puolitoista kilogrammaa sokeria,
  • puoli lasillista inkivääriä, raastettua hienon raastin päälle
  • puoli tl kanelia, joka ei pidä - ei voi laittaa!

valmistus:

  1. Pese hedelmät ja inkivääri, kuivaa pyyhkeellä.
  2. Raasta inkivääri hienolla raastimella ja laita pannuun.
  3. Leikkaa appelsiinit yhdessä kuorineen kuutioksi unohtamatta siementen poistamista. Upota appelsiinit minuutiksi kiehuvaan veteen ja laita siivilään. Tämä toimenpide poistaa ylimääräisen katkeruuden iholta. Laita inkivääri.
  4. Poista siemenkammio omenoista ja leikkaa ohuiksi viipaleiksi niin pitkälle kuin valmis, laita erissä kattilaan ja sekoita appelsiinien kanssa, jotta ne eivät tummennu.
  5. Kaada sokeri ja kaneli, laita viileään paikkaan 6-8 tunniksi.
  6. Kuumenna kiehuvaksi keskilämpötilassa ja keitä 10 minuuttia.
  7. Anna sen hautua 12 tuntia ja toista keittäminen.
  8. Jäähdytä ja järjestä kuivapesupurkkeihin. Varastoi kellarissa tai jääkaapissa.

Epätavallinen ja erittäin maukas!

Sitruuna antaa hillolle mausteisen, upean nuotin ja virkistävän maun. Joku käyttää mehua, joku käyttää kuori, ja minä vain ottaa puoli sitruunaa ja jauhaa se pölyksi pieneen kulhoon prosessori. Vaihtoehtoisesti voit pyörittää sitä lihamyllyssä hienolla vaijeritelineellä muutaman kerran. Älä unohda poistaa siemeniä sitruunasta, ne ovat turhia hilloa varten!

Ainesosat: vaaleat omenat ja sokeri kilogrammaa kohti, puoli sitruunaa ja vaniljaa teelusikallisen kärjessä.

valmistus:

  1. Pese omenat ja sitruuna huolellisesti, kuivaa pyyhellä.
  2. Puolet sitruunasta, kuten yllä on kuvattu, muutetaan sitruunakoseeksi ja laitetaan kattilaan keittämistä varten.
  3. Omenoista on poistettava ydin ja leikattava ne keskikokoisiksi kuutioiksi. Et voi kiirehtiä liikaa, laita valmiit annokset pannulle sitruunan kanssa ja sekoita. Sitruunamehu ei anna omenaviipaleiden tummua.
  4. Kaada sokeri ja sekoita, laita viileään paikkaan useita tunteja.
  5. Keitä matalassa kuumassa 5-8 minuuttia keittämisen jälkeen kahdessa sarjassa, toista 8-12 tunnin kuluttua. On välttämätöntä, että omenoiden kuutiot ovat kyllästettyjä siirapilla ja muuttuvat läpinäkyviksi.
  6. Laitoimme kylmän kuivaan, puhtaan purkin kansiin, peitämme muovisilla kansilla ja varastoimme kellariin.

Hillo on läpinäkyvä, erittäin kaunis ja tuoksuva!

Grushovka on varhainen lajike, pitkittyneellä keittämisellä ja voimakkaalla sekoittamisella, viipaleet yksinkertaisesti menettävät muodonsa. Mutta on olemassa ratkaisu, ajoittain se osoittautuu kalliiksi. Kaunis väri ja herkkä rakenne maksavat enemmän kuin kaikki aikakulut!

Ainesosat: kilogramma Grushovka-lajikkeen omenoita, kilogramma sokeria ja muutama mintunlehti.

valmistus:

  1. Pese ensin omenat ja unohda kuivata ne pyyhellä.
  2. Otamme siemenkammion pois ja leikamme omenat viipaleiksi, ei liian ohuiksi, 5-6 mm paksuisiksi.
  3. Laitoimme sen kattilaan ruoanlaittoa varten, kaada sokeri ja hienonnettu minttu päälle ja lähetä se yöksi jääkaappiin sekoittamatta.
  4. Lämmitämme kattilan erittäin hitaasti ja tarkkailemme sokerin leviämistä sulattamalla se varovasti puulusikalla. Heti kun kuplat menevät - poista ja anna jäähtyä.
  5. Tämä kuumennus toistetaan kolme kertaa 5-8 tunnin välein. Sekoita kevyesti kuumennettuaan kerran.
  6. Kolmannen kuumennuksen jälkeen jäähdytä ja laita kuivaan, puhtaan purkkiin. Varastoimme kellarissa.

Erittäin kaunis, maukas ja herkkä hillo!

Käytämme tässä resepissä omenoita, joiden kuori on kirkkaan punaista tai viininpunaista, voit käyttää punaisia \u200b\u200bnauhoja, joilla on lievästi supistava maku, ja lisätä kolme neilikkaa poikkeukselliseen ja uutuuteen.

  • kilo omenoita tai ranetkia,
  • kiloa sokeria
  • kolme neilikkaa.

valmistus:

  1. Pese ja kuivaa hedelmät pyyhellä.
  2. Leikkaa siemenet ja leikkaa omenat suuriksi viipaleiksi.
  3. Laitamme multicookerin kulhoon ja sekoitamme sokerin kanssa.
  4. Kytkemme Leivonta-tilan päälle 15 minuutiksi. Sekoita tarvittaessa sekoittaen kiehuvaksi ja laita siihen kolme neilikkaa.
  5. Avaamme höyryventtiilin, sulje kansi ja kytkeä sammutustila päälle 30 minuutiksi.
  6. Valmis kuuma hillo leviää nopeasti kuiville steriileille purkeille ja rullaa. Neilikat on parasta poistaa. Varastoimme kellarissa.

Se osoittautuu erittäin mielenkiintoiseksi makuksi ja kauniiksi koralliväriksi! Bon ruokahalu talvella!

Älä usko sitä, mutta nopeimpia omenahilloviipaleita ei kypsennetä lainkaan, vaan uunissa. Sen oikea nimi on Caramel Apples. Ja se on nopeaa, koska ei ole monta tuntia seisoa ja vaatia.

Kaikki tehdään normaalisti. Omenat pestään, kuivataan, siemenet otetaan pois, leikataan viipaleiksi ja levitetään kerroksittain vuorotellen syvällä sokerilla. Sokeria otetaan 800 grammaa kilogrammassa omenoita.

Laitoimme muotin uuniin, lämmitetään 200 asteeseen 40-50 minuutiksi.

Kuuma asetettu pankeille ja rullalle. Jäähdytyksen jälkeen ne varastoidaan kellariin.

No, erittäin suloinen, kaunis ja herkullinen!

  Herkullinen omena- ja kurpitsahillo talveksi

Erinomainen resepti piirakoiden ja rullien täytettä varten. Osoittautuu herkullista makeaa autuutta, joka talvella muistuttaa sinua aurinkoisista kesäpäivistä.

Sen lisäksi, että se on uskomattoman maukas, tämä herkku on myös hyödyllinen. Lapset ovat innoissaan!

  Kuinka keittää (keitä) yksinkertainen, meripihkan omenamilkku: Vinkkejä ja salaisuuksia

Omenoviipaleiden valmistus kirkkaaseen siirappiin edellyttää pienten, mutta välttämättömien vivahteiden tuntemusta. Kokenut kotiäidit tietävät heidät tietysti, joten kirjoitan aloittelijoille ruoanlaitossa:

  1. Viipaleiden leikkaaminen on parasta teroitetulla veitsellä, se tulee sileämmäksi ja kauniimmaksi, mutta ole varovainen, voit leikata itsesi helposti.
  2. On hyvä kestää viipaloidut viipaleet happamessa vedessä noin 15 minuutin ajan, jolloin ne eivät tummu kypsennettäessä. Hapotetusta vedestä tehdään vain tl sitruunahappoa litraa vettä ja sekoitetaan hyvin!
  3. Tällaisen hillan omenat on otettava tiheästi, mitä kovempi, sitä parempi, mutta aina kypsä.
  4. Voit lisätä kanelia, neilikkaa, vaniljaa tai minttua mihin tahansa reseptiin, tietysti kohtuullisissa määrin. Lisää vähän ja yritä muutamassa minuutissa.
  5. Mikä tahansa hillo voidaan sävyttää marjojen mehulla. Mustaherukka, karpalo tai aronia ovat tähän hyviä. Ja et voi puristaa mehua, vaan lisää vain muutama kourallinen marjoja.

Älä pelkää kokeilla keittiössä ja onnistut!

Tämä on terveellinen ja maukas hedelmä, jonka ansiosta voit valmistaa monia ruokia. Tänään me opetamme sinulle miten keittää herkullisia omenamiloja. Klassisten reseptien lisäksi valitaan myös täysin uusia tarjouksia.

Multicooker Apple Jam

ainesosat:

  • sokeri - 1 kg;
  • vesi - 0,5 l;
  • omenat - 1,1-1,2 kg;

valmistus:

  1. Sekoita sokeri vedellä ja kaada tämä seos hitaaseen liesiin.
  2. Aseta sammutusohjelma 20 minuutiksi.
  3. Poista iho omenoista.
  4. Poista siemenet.
  5. Leikkaa hedelmät pieniksi kuutioiksi.
  6. Lisää omenat makeaan veteen. Jatka valittua ohjelmaa vielä 40 minuuttia.
  7. Nyt hillo on valmis. Odota, kunnes se jäähtyy vähän ja laita se sopivaan astiaan.

Kanelilla

ainesosat:

  • sitruunahappo - 1 ripaus;
  • omenat - 2 kg;
  • vanilja - 2 tl;
  • sokeri - 1 kg;
  • kaneli - 1 tl.

valmistus:

  1. Huuhtele omenat ja leikkaa siemenrasia. Jätä kuori, se auttaa hilloa kovettumaan nopeammin. Lisäksi se sisältää monia hyödyllisiä komponentteja.
  2. Leikkaa omenat viipaleiksi.
  3. Valmista potti hilloa varten. Laita kerros omenoita pohjalle, ripottele sitä sokerilla. Tämän periaatteen mukaisesti tee vielä muutama näistä palloista.
  4. Sulje pannu ja anna hedelmien hautua koko yön.
  5. Keitä omenoita matalassa kuumassa noin 20 minuuttia. Anna heidän jäähtyä.
  6. Keitä niitä uudelleen noin 20 minuuttia. Odota, että ne jäähtyvät kokonaan. Toista tämä vaihe.
  7. Lisää kolmannen, viimeisen kypsennyksen lopussa vanilja ja kaneli hilloon. Kaikki sekoitetaan.
  8. Lisää vähän sitruunahappoa.
  9. Nyt hillo on valmis. Voit kaataa sen pankkeihin, jopa kuumana.

Läpinäkyvät omenaviipaleet

Tätä reseptiä varten on käytettävä vain kovia omenoita, et voi jopa kypsyttää hedelmiä. Ja myös, niiden on oltava tuoreita. Vasta sitten saat hilloa kauniilla viipaleilla, jotka pitävät muodonsa eivätkä hajoa.

ainesosat:

  • omenat - 2 kg;
  • sooda - 2 rkl. lusikat;
  • vesi - 2,3 l;
  • sokeri - 2 kg;
  • kaneli - 1 ripaus.

valmistus:

  1. Huuhtele hedelmät, leikkaa iho niistä ja leikkaa pois kaikki siemenet.
  2. Leikkaa nyt jopa samankokoiset viipaleet. Joten kaikki palat keitetään tasaisesti, ja hillo osoittautui kauniiksi.
  3. Laita kaikki viipaloidut omenat suureen ruukkuun ja täytä ne kahdella litralla vettä. Lisää 2 rkl soodaa. Jätä tämä seos yön yli. Tämä auttaa omenaviipaleita pysymään kokonaisvaltaisina keittämisen jälkeen.
  4. Valmista laaja kattila ja keitä siinä 300 millilitraa vettä. Lisää sokeri ja anna sen liueta kokonaan.
  5. Huuhtele liotetut omenat niin, ettei soodamakua ole jäljellä. Siirrä ne astiaan.
  6. Kun neste kiehuu, poista vaahto. Keitä omenoita vielä 20 minuuttia. Älä sekoita hilloa tässä vaiheessa, jotta viipaleita ei murtu. Tasaisen jakelua varten kallista astiaa yksinkertaisesti eri suuntiin.
  7. Keittämisen lopussa kaada kaneli hilloon. Hän antaa ruoalle erityisen maun. Mutta jos et pidä tästä mausteesta, voit kieltäytyä siitä.
  8. Läpinäkyvä omenahillo viipaloitu valmiiksi. Kun se jäähtyy, voit aloittaa maistamisen. Bon ruokahalua!
Lähetetty 3. heinäkuuta 2017

Jam omenista, monet emäntäet keittävät ja satoavat suurissa erissä, koska se hajoaa hetkessä. Omenahilma on erittäin maukasta, ja siitä voi talvella keittää tai käyttää hilloa täyteaineena.

Omenohimo, joka on herkullinen jopa teetä, leviää leipäviipaleelle ja juo teetä hillo-purraan. Minulla on säästöpossissani useita reseptejä hillojen valmistamiseksi omenoista. Ja varmista, että kun avaat purkin tätä hilloa talvella, tämä purkki on täysin tyhjä illalla. Eikä siksi, että purkki olisi pieni, vaan koska hillo on niin herkullinen, että siitä ei yksinkertaisesti ole mahdollista irtautua.

sisältö:

Apple-hilloa on myös hyvä keittää sen kanssa. Yleensä hakemuksen löytäminen tälle hillolle on erittäin helppoa.

Jos aiot valmistaa ruokaa tämän reseptin mukaan, varoitan heti varastosta kärsivällisyyttä ja aikaa. Ei siksi, että ruoanlaitto on vaikeaa, vaan siksi, että vie paljon aikaa, ennen kuin omenaviipaleet imeytyvät sokerisiirappiin kunnolla. Tässä resepissä on tärkeää valita oikeat omenat keltaista hilloa varten.

Läpinäkyvyyden vuoksi valitaan myöhään omenoita, joissa on kiinteä runko. On tärkeää ottaa huomioon se tosiseikka, että mitä tiheämpi omenan runko on, sitä läpinäkyvämpi se osoittautuu. Suosittelen tätä reseptiä varten ainesosia 1: 1, toisin sanoen 1 kg sokeria 1 kg omenoita. Lisää omenoita tarkoittaa enemmän sokeria. Mutta en suosittele keittämään hilloa enemmän kuin 3-4 kg kerrallaan. koska se on vain hankalaa sekoittaa ja katsella tällaista annosta hilloa.

AINESOSAT:

  • Sokeri 2 kg.
  • Omenat 2 kg.

VALMISTUSPROSESSI:

1. Jotta hillo toimii, sinun on työskenneltävä hieman omenoiden kanssa ennen keittämistä, nimittäin poista kuori niistä ja leikkaa karkea ydin. Joten omenaviipaleet pysyvät herkinä paitsi valon, myös myös maun perusteella.

2. Sen jälkeen jaamme jokaisen omenan sellaisiin viipaleihin. Ja laita ne astiaan, jossa hillo keitetään.

3. Kun viimeinen viipale putoaa pannuun, voit kaada kaiken sokeriseoksella ja jättää omenat 24 tunniksi. Tänä aikana viipaleet alkavat mehua ja liota hyvin sokerilla. Älä unohda peittää omenoita kannella, jotta kärpäsiä ja kaikenlaisia \u200b\u200brumpuja ei päästä sinne.

4. 24 tunnin kuluttua näet, kuinka hyvin omenat on liotettu ja kuinka paljon siirappia on käynyt, koska sitä ei voida kutsua mehuksi.

5. Aseta kattila liesiin sekoittaen hilloa ja odota, kunnes se kiehuu. Hillon keittämisen jälkeen vähennä lämpöä kiehumisesta heikkoon, mutta varmasti. Kypsennä hilloa niin alhaisella lämmöllä 15-20 minuuttia.

6. Poistamisen jälkeen pannu lämmöltä, kunnes se jäähtyy kokonaan. Yleensä seuraavaan iltaan asti. Toisin sanoen hilloa tulisi seistä 24 tuntia.

7.Päivän jälkeen toistamme saman toimenpiteen uudelleen. Odotamme, kunnes hillo kiehuu, vähennä lämpöä ja hauduta 15-20 minuuttia.

8.Tuloksia on kaksi. Jos tukoksen läpinäkyvyys ja tiheys sopivat sinulle täysin, voit asettaa tukoksen rannoille ja kiristää kannet. Mutta jos hillo ei mielestäsi ole vielä tarpeeksi paksu ja viipaleet eivät ole riittävän läpinäkyviä.

9.Jos voit toistaa toimenpiteen turvallisesti keittämällä ja jäähdyttämällä, 2 - 3 kertaa. Tietysti et saavuta täydellistä läpinäkyvyyttä, viipaleiden väri pysyy keltaisena, mutta tarvittava tiheys voidaan saavuttaa.

Tässä tilanteessa tilanteen lopputulos riippuu omenoiden monimuotoisuudesta ja niiden kypsyydestä. Tätä hilloa varten on parempi valita vähän kypsiä omenoita.

Tämän tyyppistä hilloa on parempi varastoida pimeään paikkaan, jotta omenaviipaleet eivät tummu valosta.

Omenahilja oranssilla kuorella

Tämä omenahilja, johon on lisätty appelsiinin kuori, on sinulle ykkös omenapurkojen joukossa. Näet tämän itse lukemalla koostumusta, koska tämä ei ole yksinkertainen hillo, siinä yhdistyvät väri, omenan tuoksu ja appelsiininkuoreen tuoksu.

Ainesosat siirappille:

  • 1 kuppi vettä.
  • 1 kuppi sokeria.

Jam-ainekset:

  • kuivattuja aprikooseja 2 kpl
  • luumu 2 kpl
  • 2 kypsää omenaa.
  • 2-3 arkkia vadelmaa.
  • 1 kirsikkahaara, jossa lehtiä (2-3 cm).
  • kuori puoli oranssia.

VALMISTUSPROSESSI:

1. Liuota lasilliseen vettä lasi sokeria.

2. Teemme sen tällä tavalla. Kaadamme lasillisen vettä stewpaniin, laitamme sen liesiin ja lämmitämme sen. Kaada lasillinen sokeria lämpimään veteen sekoittaen jatkuvasti sekoittaen, jotta sokeri liukenee kokonaan. Lämmittämällä kattilan tai kattilan alla, teemme pieniä, jotta sokeri ei palaa pohjaan.

3. Omenat valitsevat vain todellisia. Ei niitä, joissa on vain kaunis paketti, mutta on myös toivottavaa, että omenoilla on hyvä luonnollinen tuoksu. Tällaisia \u200b\u200bomenoita voi ostaa markkinoilta isoäideiltä. Kuka myy omenoita omasta puutarhastaan.

4. Leikkaa laadukkaat omenat kauniiksi viipaleiksi ja kuivaa uunissa hieman kirjaimellisesti 3–5 minuutin ajan, jotta omenat kuivataan, mutta eivät paistettuina. Viipaleiden tulee olla hiukan ryppyisiä ja verhottuja. Älä huolestu siitä, että ne eivät näyttäneet kovin hyvältä varastoinnin aikana. Omenat saavat mehukkyyden ja erinomaisen terveellisen ulkonäön.

5. Lisää kuumaan siirappiin pari vadelmalehteä ja pari kirsikkalehteä. Voit ottaa lehdet suoraan kirsikkaoksella. Tämä antaa hillolle epätavallisen vihertävän sävyn. Se ei ilmesty heti, mutta vähän myöhemmin.

6. Lehdet leikkaa kuivatut aprikoosit ja luumut pieniksi paloiksi, kun lehdet ovat kiehuvia. Lisää ne siirappiin. Kuivatut aprikoosit ja luumut lisäävät piquancy-hilloa.

7. Poista kuori puolet appelsiinista ja lisää se muihin ainesosiin kattilassa.

8. Kypsennä aineosia 5–7 minuuttia, kaada sitten omenat ja keitä omenaviipaleita 10 minuuttia.

9. Tästä voimme sanoa, että appelsiinin kuoren omenamakan resepti on ohi. Jäännös on asetettava hillo steriloituun purkkiin ja kiristettävä steriloidulla kannella. Bon ruokahalua.

Omenahillo kokonaisella oranssilla

Tämä on toinen vaihtoehto omena- ja appelsiinihillon valmistukseen. Tässä reseptissä käytetään paitsi kuorea, myös koko appelsiinia. Kuka tietää, ehkä pidät tästä erityisestä omenamuton reseptistä.

AINESOSAT:

  • omenat 1 kg.
  • oranssi 1 kpl.
  • sokeri 0,5 kg.

VALMISTUSPROSESSI:

1. Tässä reseptissä sinun on taas kuori omenat ja leikkaa koko ydin. Koska ydin on liian karkea ja pilaa vain hillojen herkän maun.

2. Leikkaa omenat kauniiksi viipaleiksi tai kuutioiksi haluamallasi tavalla.

3.Oranssin kanssa toimitaan seuraavasti. Pese se hyvin, leikkaa viipaleiksi, poista siemenet ja vieritä sitä suoraan kuoren kanssa jauhatusmassassa.

4. Laitoimme omenat ja kierretyn oranssin kulhoon, täytämme sen sokerilla, sekoita hyvin. Anna seistä 5-6 tuntia.

5. Aseta kulho 5–6 tunnin kuluttua liesiin ja sekoittaen, anna hillo kiehua.

6. Keitä 50-60 minuuttia. Sitten hillo voidaan taittaa purkkiin ja kiertää talveksi. Mutta voit asettaa sen syrjään päiväksi ja kiehua sitten uudelleen. Tämä lisää lisää hilloa omenammellaan.

Omenahillo, jossa on kokonainen appelsiini, on valmis nauttimaan ateriasi.

Viiden minuutin omenamuton nopea resepti elävälle hillolle

Tämän hillan etu on ilmeinen, kun omenassa tapahtuu lyhyt keittäminen, se säilyttää hyödyllisemmät ominaisuudet. Toiseksi, se on suunnattoman aikaa säästävää hillojen valmistukseen. Koska kausina se ei yleensä riitä, koska lyhyeksi kesäksi sinulla on oltava aikaa tehdä suuri määrä valmisteita tai jos et halua sotkea yhden hilloa pitkään. Tämä resepti on erityinen sinulle.

AINESOSAT:

  • omenat 1 kg.
  • sokeria 600 grammaa.

VALMISTUSPROSESSI:

Jos haluat tehdä hilloja omenoista, valitse omenat, jotka eivät ole kypsiä eivätkä kypsiä ilman pilaantuneita merkkejä. On ehdottoman vaikea vastata kysymykseen siitä, kannattaako omenat kuorita, ystävien makuun ja väriin on olemassa sääntö. Kuka haluat. Keskimmäinen osa tulisi kuitenkin leikata pois, koska kalvot ovat melko karkeita ja pilaavat varmasti koko kuvan.

1.Valitse viipaloiksi leikatut omenat ja leikkaa ydin.

2. Ripottele viipaleet sokerilla. Anna antaa kestää 6-8 tuntia.

3. Aseta liesi kiehuvaksi. Keitä 10-15 minuuttia.

4. Levitä steriileihin purkkeihin ja kiristä kannet.

5. Anna hillan jäähtyä ja siirrä ruokakomeroon.

Viiden minuutin omenahillo on valmis nauttimaan ateriasi.

Koko Apple Jam

Ranetokilta saadaan erittäin kaunis ja maukas hillo, koska ne eivät ole kooltaan suuria ja niiden vartalo on tiheää ja mehukasta. Jam voittaa huomattavasti estetiikan ja maun suhteen.

AINESOSAT:

  • 1 kg omenat ranetki.
  • 1 kg sokeria.
  • 1 kuppi vettä.
  • 1 tl sitruunahappoa.

VALMISTUSPROSESSI:

1.Valitse omenat poistaaksesi kaikki pilaantuneet ja pahoinpidelyt. Koska hilloa valmistetaan kokonaisista omenoista, esteettinen puoli on erittäin tärkeä.

2. On myös tärkeää lävistää jokainen omena vartaalla tai hammastikulla, ei suoraan läpi, mutta hieman syvemmälle kuin keskellä.

3. Kaada lasillinen vettä pannuun, kaada 1 kg sokeria.

4. Laita hitaasti lämmitykseen ja keitä siirappia jatkuvasti sekoittaen, jotta sokeri ei palaa kattilaan.

5. Kun sokeri on liuennut ja siirappi alkaa kiehua, lisää sitruunahappoavaahto saattaa ilmetä, älä hälytä.

6. Pane omenat kiehuvaan siirappiin ja sekoita varovasti. En suosittele sekoittamista edelleen. Koska voit vahingoittaa omenan ohutta kuorta ja vahingoittaa sikiön eheyttä.

7. Kun omenoiden siirappi kiehuu, vähennä lämpö minimiin.

8. Kypsennyksen aikana ilmaantuu räjähtäviä omenoita, jotka voidaan poistaa haluttaessa tarttumalla hännään.

Omenat puhkesivat sen vuoksi, että ne lävistettiin tai keittäminen oli liian väkivaltaista.

9. Poista viisi minuuttia kestäneen keiton jälkeen pannu liesistä, aseta se pöydälle ja peitä hillo lautasella niin, että omenat ovat siirappia. Lautaselle voit laittaa ei paljon sortoa (puoli litran purkki vettä).

10. Poista levy omenoista 12 tunnin kuluttua. Laitoimme liesiin hyvin pienellä lämmöllä. Kiehauta ja keitä tarkalleen 10 minuuttia. Sekoittamatta muuten herkkä iho halkeilee.

11. Aseta levy uudelleen 10 minuutin kypsennyksen jälkeen ja laita purkki päälle. Jätä vielä 12 tuntia.

12. Asetamme hillan 12 tunnin kuluttua kiehumaan 15 - 20 minuutin keittämisen jälkeen.

Lisäksi tulos on seuraava. Jos tiheys sopii sinulle, voit laittaa hilloa rannoille ja kiertää kannet. Mutta jos sinulle näyttää siltä, \u200b\u200bettä omenahillo ei ole saavuttanut tarvitsemasi tiheyttä, toista toimenpide vielä useita kertoja, jotta hillo saavuttaa tarvitsemasi tiheyden.

Jos siirappia on liikaa, voit keittää sen toistamalla toimenpide 2-3 kertaa.

Yleensä keitä hillo haluttuun tiheyteen ja kierrä pankit. Tämän jälkeen kaikki salaisuudet ranetkin omenahillilla päättyivät, sato säilyi ja nauti ateriasi.

Klassinen Apple Jam

Kesän lopulla, syksyn alussa, monet ihmiset alkavat valmistaa tätä erityistä hilloa, kun myöhään omenoihin kuuluvat kypsyvät hedelmät, joista valmistetaan mehukas ja maukas omenahillo.

Omenoiden, kuten melkein kaikkien muiden hedelmien, kanssa keittoprosessi on melkein sama.

AINESOSAT:

  • omenat 2 kg.
  • sokeri 1,5 kg.
  • kaneli 1 ripaus.

VALMISTUSPROSESSI:

Lähes kaikissa resepteissä sanotaan, että on parempi leikata omenat pieniksi kuutioiksi. Tämä tehdään niin, että jatkossa tätä hilloa voidaan käyttää täyteaineena leipomiseen.

Omenoita ei voi kuoria kuoresta, koska kuori säilyttää hyödylliset ominaisuutensa. Mutta jotkut silti kuorivat. Joten kuorinta vai ei, on sinun tehtäväsi.

1. Ja jos teemme hilloa klassisen reseptin mukaan, leikataan omenat pieniksi kuutioiksi.

2.Jos omenat viipaloidaan, niistä poistetaan keskellä siemenet ja väliseinät.

3. Kaada saadut omenankuutiot kattilaan sokerin kanssa, sekoita hyvin ja anna hautua 6-8 tunniksi.

Ja niin toistamme useita kertoja, kunnes hillo saavuttaa halutun tiheyden.

6. Heitä viimeisen kiehumiskerran aikana pieni kaneli hilloon, jotta annat maustasi ainutlaatuisen maun. Kaneli ei häiritse omenoiden tuoksua ja tuoksua, vaan täydentää niitä vain hieman.

7. Levitä tukos steriloituihin purkkeihin ja kiristä kannet.

Siinä kaikki, klassisen reseptin mukainen omenahilja on valmis. Nyt sitä voidaan säilyttää useita vuosia, kunnes tarvitset sitä.

Keitetyt hillat useita kertoja erittäin hyvin varastoituja. Siksi sinun ei pitäisi huolestua, jos sinulla ei pitkän talven aikana ollut aikaa päästä hillosta omenoista.

Jätä reseptisi kommentteihin. Kaikkea rauhaa ja hyvää uusille kokouksille.

Apple-hillo on aina erittäin maukas, erittäin tuoksuva ja hyvin yksinkertainen. Jamon valmistaminen omenoista ei vaadi paljon aikaa ja erityisiä kulinaarisia taitoja, mutta kuinka paljon hyvää se on ja kuinka paljon iloa se on! Omenhillojen rikas maku ja ainutlaatuinen tuoksu näyttävät vievän meidät lapsuuteen, ja Culinary Eden kutsuu sinut hemmottelemaan itseäsi ja rakkaitasi tällä upealla herkullisudella.

Omenahillon valmistukseen sopivat hyvin myöhään hapan makeat omenalajikkeet, kuten Antonovka, Simirenko, Anis, Pepin, Ranet ja Shtrifel. Hilloa varten on parasta käyttää kypsiä ja jopa ylikypsitä omenoita (paitsi silloin, kun keität hilloa viipaleina) - tällaiset hedelmät sisältävät paljon pektiiniä ja keitetään paremmin keittämisen aikana. Hilloviipaleiden valmistukseen, jotka soveltuvat vain kypsyttämättömiin omenoihin, joissa on tiheä mehukas massa, äskettäin poistettu puusta. Jos haluat saada omenamilloa, jolla on voimakasta hapanta, valitse Antonovka.

Ennen kypsennystä omenat on valmistettava - hedelmät pestään, kuoritaan ja kuoritaan ja leikataan paloiksi. Sitten omenat täytetään sokerilla tai upotetaan valmiiksi sokerisiirappiin. Voit monipuolistaa hillojen makua ja antaa sille ainutlaatuisen aromin, lisäämällä kuoretta tai viipaleita appelsiineja sekä sitruunankuoria. Vanilja, kardemumma, kaneli ja neilikka ovat myös hienoja lisäyksiä hilloihin.

Parhaat astiat omenamuton valmistukseen ovat ruostumattomasta teräksestä valmistetut astiat. Emaloidut astiat ovat myös sopivia, kun taas alumiinitarvikkeiden käytöstä on luovuttava - omenoiden korkea happamuus voi vahingoittaa oksidikalvoa näiden astioiden pinnalla. Apple-hilloa voidaan valmistaa paitsi liesi, myös hitaassa liesi, joka on erityisen kätevä, kun olet rajoitettu aika.

Hillojen valmiuden määrittämiseksi pudota tippa lautaselle ja anna sen jäähtyä. Jos tippa on sakeutunut eikä leviä, kun levy käännetään, hillo on valmis. Omenoviipaleiden tasainen jakautuminen siirappissa ja tasaisen konsistenssin kirkas siirappi viittaavat myös hillojen valmiuteen. Jotta omenahilloissa olisi enemmän vitamiineja, älä kuori omenoita ja keitä sitä minimaalisen ajan, korkkii heti kansiin. Kypsennysaikaa voidaan vähentää vähentämällä hedelmien määrää - mitä enemmän omenoita keitetään, sitä kauemmin sinun on odotettava, kunnes se kiehuu. Pieni vinkki: välttääksesi homeen muodostumista hillojen pinnalle varastoinnin aikana, kääritä purkit ylös, kun hillo on jäähtynyt, ripottamalla sitä hiukan pienellä sokerilla.

Käytä omenahillia piirakoiden, piirakoiden, pannukakkujen, paprikoiden ja fritittien täytteenä tai nauti vain aromaattisesta teehilosta. Lisäksi omenahillo on ihanteellinen paahtoleipää ja keksejä varten. Omenakakku on upea herkku, josta voi tulla yksi suosikki jälkiruokiasi, jos keität sen vinkkide ja reseptiemme mukaisesti.

Perinteinen hillo

ainesosat:
  1 kg omenoita
  500 g sokeria.

valmistus:
  Pese omenat, kuori ja ydin ja leikkaa pieniksi paloiksi. Voit raastaa hedelmät myös keskimääräisellä raastimella. Pane omenat pannuun ja lisää sokeria. Hauduta noin 30–40 minuuttia tai kunnes se on pehmeää. Jos hillo alkaa karameloitua, lisää vähän vettä. Kun omenamassan määrä on pienentynyt puoleen alkuperäisestä määrästä, tarkista tukoksen valmius.

Viipaloitu omenahillo

ainesosat:
  2 kg omenoita
  2 kg sokeria.

valmistus:
  Leikkaa omenat ohuiksi viipaleiksi, joiden paksuus on 7 - 12 mm. Pane omenaviipaleet kerroksittain vuoroin sokerin kanssa suureen ruukkuun tai kulhoon ja jätä yön yli. Pane seuraavana päivänä astia tuleen ja keitä, kunnes vaahtoa ilmestyy pinnalle, mutta enintään 5 minuuttia. Anna hillan jäähtyä kokonaan, keitä sitten uudelleen 5 minuutin ajan sekoittaen varovasti. Jäähdytä hillo uudelleen ja keitä vielä 10-15 minuuttia, kunnes se on täysin kypsennyt. Järjestä kuuma hillo steriloituihin purkkeihin ja rullaa kannet ylös.

Nopea Apple Jam

ainesosat:
  2 kg omenoita
  500 g sokeria
  mausteet maun mukaan.

valmistus:
  Raasta kuoritut omenat karkealla raastimella, laita kulhoon, peitä sokerilla ja anna 2 tunniksi antaa omenoiden kaada mehua. Aseta sen jälkeen astia liesille ja keitä kiehuvaksi. Keitä 5 minuuttia, laita hillo purkkeihin ja rullaa kannet ylös. Käännä tölkit ylösalaisin, peitä peitolla ja anna jäähtyä.

Multicooker Apple Jam

ainesosat:
  1 kg omenoita
  600 g sokeria
  1 keppi kanelia.

valmistus:
  Leikkaa valmistetut omenat viipaleiksi, laita multicookerin kulhoon ja kaada sokeri. Omenat olisi munettava ensin ja sitten kaadettava sokeri, koska se voi palaa. Aseta tila "Leivonta" tai "Muunto" 40-45 minuutiksi. 10-15 minuutin kuluttua hilloa voidaan sekoittaa varmistaen, että se ei pala. Valitse valmiista hillasta tikun kaneli ja laita se purkkeihin.

Apple Jam oranssinkuorella

ainesosat:
  1,5 kg omenoita
  1,7 kg sokeria
  500 g appelsiininkuorta,
  500 ml vettä
  vanilliini ja jauhettu kaneli maun mukaan.

valmistus:
  Leikkaa omenat, jotka on kuorittu ja kuorittu. Huuhtele appelsiininkuori huolellisesti ja hienonna. Kun valmistat sokerisiirappia, omenat voidaan upottaa sitruunahappoliuokseen, jotta ne eivät tummennu. Siirappin valmistamiseksi sinun on laimennettava sokeri vedessä ja keitettävä. Lisää omenat ja kuori appelsiinit. Kuumenna hillo kiehuvaksi 3-4 kertaa, jäähdyttäen jatkuvasti. Lisää viimeisen kerran vanilja ja kaneli hilloon. Järjestä hillo purkkeihin ja rullaa kannet.

Omenahillo kanelilla, neilikka ja vanilja

ainesosat:
  1 kg omenoita
  2-3 kupillista sokeria
  150 ml vettä
  100 ml sitruunamehua
  1/2 rkl jauhettua kanelia,
  4-6 kynsihermua,
  vanilliini maun mukaan.

valmistus:
Kaada suuressa kattilassa vesi ja sokeri kiehuvaksi keskilämpötilassa sekoittaen ajoittain. Lisää kuorittu ja kuorittu, viipaloitu omena ja sekoita siten, että hedelmät peitetään tasaisesti omenaseoksella. Lisää mausteet ja keitä keskilämpötilassa noin 30 minuuttia sekoittaen ajoittain, kunnes suurin osa vedestä on haihtunut. Tukos on valmis, kun omenat muuttuvat pehmeiksi ja läpikuultaviksi. Lisää sen jälkeen sitruunamehu ja sekoita. Jam voidaan säilyttää jääkaapissa olevassa lasipurkissa enintään yhden kuukauden ajan.

Paistettua omenamilloa

ainesosat:
  2 kg omenoita
  1,5 kg sokeria.

valmistus:
  Kuumenna uuni 200 ° C: seen. Kuori omenat ja kuori, leikkaa suureiksi paloiksi. Laita omenat folion päällä vuoratulle leivänpannulle ja paista noin 20-25 minuuttia, kunnes ne ovat kypsennettyjä. Pane saatu massa suureen kattilaan, lisää sokeri ja keitä suurella lämmöllä sekoittaen usein. Kun hillo tulee paksua eikä se tipu helposti lusikasta, se on valmis. Järjestä hillo purkkeihin ja säilytä kuivassa, pimeässä paikassa.

Kokeile tehdä omenamattomia reseptemme mukaan ja nauti kypsiä omenoita yhdellä parhaimmista tyypeistä! Onnea työkappaleillesi!