SYÖKÖISIMMÄT HENKILÖKOHTAINEN HAMMA

Apple-hillokristillisen perinteen mukaan he alkavat kokata 19. elokuuta Apple Vapahtajan jälkeen. Tänä päivänä uskovat pyhittävät omenoita kirkossa, valmistavat herkullisia omenapuuleivonnaisia, leipovat omenoista ”ruusuja” ja tietysti keittävät tuoksuvaa hilloa. Joka tapauksessa hedelmien kerääminen pitäisi aloittaa vasta sadonkorjuun jälkeen. Yleensä hillo ja kompotti käytetään hiukan pilaantuneita, rypistettyjä, ylikypsiä hedelmiä, joita ei voida säilyttää pitkään tuoreena.

Omenahilja appelsiineilla

Jos etsit epätavallisia reseptejä, suosittelemme kokata omenahilja appelsiineilla   ja sitruunat. Et voi seurata esiteltyä reseptiä muuttamalla ainesosien osuuksia oman harkintasi mukaan. Esimerkiksi kahdelle kilolle omenoita voit ottaa kaksi appelsiinia ja yhden sitruunan tai yhden sitruunan ja yhden appelsiinin. Sitrushedelmähappopitoisuuden ansiosta siirapista tulee maukkaampaa, tyydyttävämpää, kanelia voidaan lisätä maun vuoksi.

Kypsennysvaihtoehtoja on kaksi, mutta jokainen vaatii erityiset säilytysolosuhteet. Esimerkiksi, sinun on pidettävä makea vain viileässä paikassa - jääkaapissa tai kellarissa, mutta jos säilytät työkappaleita huoneenlämmössä, valitse klassinen resepti ruoanlaittoon hillo - omenat, sokeri   ota 1: 1.

Jokainen nauttii pienestä makeasta hillasta, ja jos käytät sitä piirakan täytteenä, voit halutessasi lisätä sokeria ja tärkkelystä, jotta täytteestä tulee paksua. Kilogrammaa hedelmää kohden otetaan 500 g sokeria ja yksi sitrushedelmä.

Hedelmiä voidaan ottaa minkä kokoisia tahansa, vaikka niillä olisi vaurioituneita alueita - sillä ei ole väliä, voit leikata ne. Ensimmäinen askel on huuhtele ne perusteellisesti kaiken lian poistamiseksi iholta. Kuorinnan suhteen voit kuorta sen tai jättää sen. Voit keittää oman harkintansa mukaan kaksi erilaista hilloerää - kuoren kanssa ja ilman kuorta määrittääksesi, minkä vaihtoehdon haluat. Poista ydin: siemenet ja siemenlevyt. Omenat tulee leikata pieniksi paloiksi, mutta ei liian pieniksi, muuten ne muuttuvat omenakastikkeeksi keittämisen aikana.

Sitrushedelmät on kuorittu, leikattu samoiksi viipaleiksi kuin omenat. Yritä poistaa luut viipaloinnin aikana. On toinen ratkaisu: purista sitrusmehu hedelmäviipaleiksi.

   Kaikki viipaleet tulee laittaa laajaan kulhoon, päälle sokerilla ja laittaa tuleen. Et voi laittaa astioita heti tuleen, vaan jätä jonkin aikaa, jonka aikana hedelmät päästävät mehuun. Keittämisen aikana massaa on sekoitettava säännöllisesti, muuten se palaa astian pohjalle. Ruoanlaittoon on tarpeen valita emaloituja ruokia, on suotavaa, että se on leveä matala allas, jotta hedelmät kypsyvät nopeammin.

Kuinka tehdä omenamilloa

Keittoaika on myös tärkeä, koska siinä on myös kaksi vaihtoehtoa, miten keittää omenamilloa. Kaikki riippuu siitä, kuinka paljon vapaa-aikaa sinulla on. Esimerkiksi, jos aiot lopettaa hedelmävalmisteiden keittämisen tänään, valitse ensimmäinen vaihtoehto: sinun on heti keitettävä massa 40 minuutin ajan ja pantava sitten purkkeihin.

Kesällä kukaan ei halua viettää paljon aikaa lieden vieressä, joten on toinen vaihtoehto, joka suojaa sinua liialliselta kuumuudelta. Voit keittää sen kolmella tavalla: jokaisella kerralla, kun sinun on saatettava massa kiehuvaksi, keitetään viiden minuutin ajan ja annetaan sitten vaatia 8-10 tuntia. Toista sitten prosessi uudelleen alusta alkaen. Kolmannen keittämisen jälkeen on kuuma omenahilloa viipaleilla   on asetettava purkkeihin ja rullattava kansiin.

Nopea keittotapa houkuttelee kotiäitiä, jotka ovat liian kiireisiä kotityötöihin, koska kesällä sinun täytyy varata aikaa kodin säilyttämiseen: kurkkujen ja tomaattien peittaus, vihannessalaattien keittäminen ja jopa omenamehu talveksi. Pikaversiona sokeria sisältävät omenaviipaleet tulisi kiehauttaa ja keittää 15 minuutin ajan, sitten laittaa purkkeihin. Esitetyn menetelmän ainoa haittapuoli on, että tällaista hoitoa voidaan säilyttää vain viileässä paikassa.

   Jos hankit omenamontti talveksi, olet tietysti, että sitä varastoidaan yli vuoden. Pitkäaikainen varastointi on mahdollista vain noudattamalla keittoteknologian tekniikkaa ja sterilointia koskevia sääntöjä. Hilloa varten on parempi ottaa 0,25–0,5 litran purkkeja, mutta suurelle perheelle litrapurkit soveltuvat myös herkkujen valmistukseen.

Huuhtele purkit käyttämällä ruokasoodaa ja laita sitten sterilointiin. Höyry voidaan steriloida uunissa ja jopa mikroaaltouunissa. Keitä rautakorkkeja 5 minuuttia ja kaproni - kaada kiehuvan veden päälle.

Läpinäkyvä omenahillo

Kokenut emäntä on oppinut kauan valmistamaan ruokaa läpinäkyvä omenahillo, joka on hieno lisä teetä juomiseen, jos ystävät tulevat luoksesi. No, lapset syövät makeita hedelmäviipaleita suurella nautinnolla, pestään herkullisella vihreällä teellä. Tällä reseptilla on yksi erottava piirre muista - saat kirkkaan siirappin, johon omenaviipaleet hukutetaan.

   Ruoanlaittoon tarvitsemme omenoita ja sokeria suhteessa 1: 1, tässä tapauksessa kaksi kiloa. Valmistetaan sokerisiirappia varten 300 ml puhdistettua vettä maustettavaksi vaniljasokeria ja jauhettua kanelia (valinnainen) ja kaksi rkl ruokasoodaa.

Hedelmät on pestävä ja kuorittu, leikattu viipaleiksi ja poistettava siemenet ja lautaset varovasti, jotta mikään ei pilaa valmiin hoidon makua.

Hedelmäviipaleita ei tule kiehua keittämisen aikana, joten kokeneilla emäntällä on yksi temppu, jonka voimme jakaa kanssasi mielellään. Sinun on liuotettava sooda veteen ja liotettava viipaleita liuoksessa vähintään neljä tuntia, voit jättää hedelmäviipaleet soodaliuokseen koko yön. Liuosta varten sinun tulee ottaa lusikallinen soodaa jokaisesta litrasta vettä, ja liuoksen on välttämättä peitettävä viipaleet. Soda ei vaikuta valmiin jälkiruoan makuun, mutta viipaleet säilyttävät eheytensä. Mutta kun teet kvittenihilloa, sinun ei tarvitse huolehtia siitä, että kvitteni pysyy kokonaisina kuutioina, koska tämän hedelmän massa on melko tiheää.

Läpinäkyvä omenahillo viipaleilla   tarkoittaa siirappin erillistä valmistusta, vasta sitten se on läpinäkyvä. Tätä varten tuo 300 ml puhdasta vettä kiehuvaksi kattilassa ja lisää siihen kaksi kiloa sokeria. Voit vähentää sokerimäärää, jos valitset herkullisia omenalajikkeita. Siirappia on keitettävä, kunnes jyvät liukenevat.

Nyt voit saada viipaleita hedelmiä soodaliuoksesta, ne on pestävä juoksevalla vedellä ja asetettava siivilään. Lähetä sitten ne kiehuvaan siirappiin. Viipaloiden pitämiseksi ehjinä on suositeltavaa sekoittaa massa niin vähän kuin mahdollista, mutta samalla on mahdotonta antaa siirappia palaa astioiden pohjalle, joten suosittelemme keittämään hilloa korkealla kuumuudella ja ravistelemaan kulhoa säännöllisesti.

Poista kypsennyksen aikana näkyvissä oleva vaahto varovasti. Keitä vain 20 minuuttia keittämisen jälkeen.

   Herkkuja varten sinun on valmistettava steriilit purkit ja raudan kannet, jotka on aiemmin keitetty. Tällaisissa purkeissa hilloa säilytetään 2–3 vuotta.

   Kokeile varmasti punaista pihlajan hilloa - herkullisen hapan maku.

Kuinka tehdä omenamilloa

Olet maistanut jo herkullista aroniahilloa, saatat ihmetellä miten keittää omenamilloa   punaherukoilla. Jauhetaan tässä reseptissä kaikki ainekset hilloksi. Omenoiden ja herukoiden lisäksi lisäämme myös sitruunan kuorta, jonka vuoksi herkullisuudesta tulee mausteinen ja aromaattinen. Tarvitsemme kaksi kiloa hedelmiä, yhden kilogramman sokeria ja 300 grammaa punaherukkaa. Sitruunan kuori lisää vain kaksi tl.

   Hedelmät, kuten aina, on kuorittava ja leikattava, hilloksi on kuorittava kuori. Pane viipaleet kulhoon, peitä sokerilla ja anna muutamaksi tunniksi, jotta hedelmät päästävät mehuun.

Tässä reseptissä käytetään suhdetta 2 - 1 omenaa-sokeria, mutta jos haluat valmistaa hilloa pitkäaikaista varastointia varten, sinun on lisättävä 1,5 kertaa enemmän sokeria, ts. 2,5 kiloa.

Pane kulho omenamassan kanssa tuleen ja keitä sitä 5 minuutin ajan kiehumisen jälkeen. Poista sitten lämmöltä ja jäähdytä, toista uudelleen - keitä 5 minuuttia. Kypsentämisen aikana omenaviipaleiden tulisi olla läpikuultavia. Soseuta valmis massa tehosekoittimessa tasaiseksi ja lisää kuori.

   Punaherukoita on käsiteltävä erikseen: purista mehu ja lisää se hilloon. Keitä vielä 5 minuuttia omenamilloa lisäämällä mehua. Nyt valmiin hillo voidaan levittää purkkeihin ja kääriä tai sulkea nailonkannella ja säilyttää jääkaapissa.

Omenamuna: resepti

Jos et halua viettää paljon aikaa omenahillo resepti   nopeasti pidät siitä todella. Tämä vaihtoehto on hyvä paitsi sen nopeuden lisäksi myös siksi, että sen avulla voit säästää suurimman osan hedelmien hyödyllisistä vitamiineista. Reseptissä tarvitset 300 g rakeistettua sokeria hedelmäkiloa kohden.

Tämän reseptin nimi on "Viisi minuuttia", koska valmistelu vie vähän aikaa. Koko salaisuus on hedelmien leikkaamisessa: omenat täytyy puhdistaa ja raastaa, voit käyttää erityistä vihannesleikkuria. Ripottele murskattu omena sokerilla, anna tunti tai kaksi kerätä mehua. Omenamassan keittäminen on välttämätöntä vain 15 minuuttia, ja sen jälkeen se voidaan levittää purkkeihin.

Tiedät jo kokki namia omenahilloa, omenoita   sinun on otettava sama määrä kuin rakeistettu sokeri, se on suhde 1: 1 pidetään klassisena. Omenhilloihin käytetään yleensä hapanja lajikkeita, esimerkiksi Grushovka tai Slavyanka, Anis ja Papirovka ovat suosittuja. Lajikkeilla Antonovka ja Aport on erittäin tiheä iho, joten jos et aio kuoria hedelmiä, sinun on ensin kalvottava hedelmät kiehuvaan veteen, jotta kuori muuttuu pehmeämmäksi. Tämä yksinkertainen temppu vähentää hedelmämassan kypsennysaikaa. Jos aiot tehdä hilloa makeista lajikkeista, sinun pitäisi lisätä vähemmän sokeria, mutta tässä tapauksessa et

Hei rakkaat rakastajatarit ja sivustollemme lukijat. Jos olet onnellinen omistaja puutarhalle, jolla omenapuita kasvaa, niiden käsittely on aiheellista sinulle sadonkorjuukauden aikana. Omenoista voit kokata paljon erilaisia \u200b\u200baihioita, tässä artikkelissa jaan reseptejä hilloihin.

Makeat herkut ovat sinulle hyödyllisiä piirakoiden täytteenä tai kakkujen koristeena, ja todellakin voit lisätä tällaisen hilloa mihin tahansa leivonnaiseen. Se tuo vielä enemmän iloa ja nautinnon tuoksuvan kupillisen kuuman teen lisäksi. Kuten haluat, maku ja väri, kuten he sanovat.

Hillo-omenoiden lajikkeella ei ole merkitystä. Vain jos sinulla on hedelmiä, joilla on voimakas hapanus, todennäköisesti sinun on lisättävä hiukan enemmän sokeria kuin reseptissä ilmoitetaan. Kokeile ja muokkaa reseptiä itse. Aloitetaan lopulta luominen!

  1. Apple hillo talveksi

Herkkujen kaunis meripihkanvärinen väri on hurmaava, ja tuoksu on yksinkertaisesti ainutlaatuinen. Veteen laimennettu sitruunahappo auttaa säilyttämään hienonnettujen omenoiden värin ja estämään niiden tummenemista.

ainesosat:

• Omenat - 1 kg
• Sokeri - 800 g
• Vesi - 300 ml
• Sitruunahappo - 1 tl lusikka

Keittämisen vaiheet:

1. Pese omenat, lajittele. Leikkaa suuriksi paloiksi poistamalla ydin siemenineen. Siirrä altaaseen ja täytä vedellä, sekoitettuna sitruunahapolla, litraa kohti tarvitaan tl. Anna heidän seisoa neljäsosa tuntia, ei enempää.

3. Sen jälkeen järjestele astiat uudelleen liesiin, saat tulevan hillan kiehuvaksi keskilämmöllä, keitä 10 minuuttia ja aseta sitten syrjään jäähtymään.

4. Toista kertaa hillan keittämisen jälkeen keitä 15 minuuttia. Menettely on toistettava kolmannen kerran.

5. Aseta valmis hoito esipestyihin ja steriloituihin purkkeihin varastointia varten ja sulje tiiviisti kansilla.

Toivotan menestystä ruoanlaitossa ja erinomaisia \u200b\u200btuloksia!

  2. Läpinäkyvät omenaviipaleet viipaleina

Makea omenajälkiruoka, joka on uskomattoman makuinen ja ulkonäköinen. Jam on täydellinen teetä tarjoamiseksi, samoin kuin monien leivonnaisten lisäämiseen. Pieni voima, kärsivällisyys ja ihmehoito ilahduttavat koko perhettä.

ainesosat:

• Omenat - 1 kg
• Sokeri - 1,2 kg
• Soda - 2 tuntia Lusikat
• Suola - 1 tl

Keittämisen vaiheet:

1. Pese omenat huolellisesti juoksevan veden alla, sitten ne on leikattava ohuiksi viipaleiksi poistamalla keskiosa siemenineen. Siirrä viipaloidut hedelmät altaaseen, minkä jälkeen ne on kaadettava suolavedellä. Lisää tl suolaa litraa vettä. Pidä omenoita liuoksessa noin 10 minuuttia.

Suolaliuos ei anna hienonnettujen hedelmien muuttaa väriä.

2. Sekoita sitten pari teelusikallista vettä litraa kohti vettä. Huuhtele omenaviipaleet ja kaada soodaliuok- seen 5 minuutin ajan.

Sodaliuos estää ruuansulatuksen ja pitää lobules kokonaisuudessaan.

3. Huuhtele hedelmät puhtaassa vedessä, siirrä kattilaan tai muuhun astiaan hilloa keittämiseen, kaada sokeri päälle. Odota, että mehu erottuu.

4. Aseta astiat liesiin maltillisesti kuumentamalla, keitä massa kiehuvaksi ja poista se lämmöltä.

5. Liota 6 tunnin tauko hillojen jäähdyttämiseksi kokonaan. Toista toimenpide vielä 2 kertaa. Valmistusprosessissa omenaviipaleet turpoavat hiukan ja muuttuvat läpinäkyviksi.

6. Valmista purkit, pese ja steriloi sinulle sopivalla tavalla. Täytä ne sitten valmiilla, aromaattisilla ja vielä kuumilla hilloilla.

Pidä mukava teejuhla ja hauskaa päivää!

  3. Tuoksuva omenamilja siirappissa

Kylminä talvipäivinä on mukava lämmetä itseäsi kupillisella kuumaa teetä ja aromaattista hilloa puremassa. Jotta hillo olisi myös kaunis, keitä se sokerisiirapissa. Vaikeudet pienenevät nollaan, ja nautit tuloksesta varmasti.

ainesosat:

• Omenat - 1 kg
• Sokeri - 1 kg
• Vesi - lasi

Keittämisen vaiheet:

1. Kuivaa lika pestyt omenat, leikkaa ohuiksi viipaleiksi - viipaleiksi. Poista keskiosa siemenineen.

2. Jotta viipaloidut viipaleet eivät muuta väriä, ripottele niitä kevyesti sitruunamehulla.

3. Ota kattila, mieluiten paksu pohja. Kaada siihen lasi vettä ja kaada suurin osa sokerista tarvittavasta määrästä.

4. Aseta pannu liesille, älä kytke suurta tulta. Lämmitettäessä liettä maltillisesti sekoittaen, odota, kunnes kaikki sokeri on liuennut, sitten siirapin tulisi kiehua.

5. Siirrä sen jälkeen omenaviipaleet välittömästi pannuun.

6. Keitä sekoittamalla varovasti, jotta viipaleet eivät vaurioidu, on sopivin käyttää puista lastaa.

7. Ripottele päälle sokeria, anna pannun sisältö kiehua.

8. Anna seuraavaksi hillo jäähtyä, parasta yötä varten. Käännä se seuraavana päivänä kiehuvaksi. Herkkujen valmiuden tarkistaminen ei ole vaikeaa. Pudota tippa tasaiselle lautaselle, jos se ei leviä, makea jälkiruoka on valmis.

9. Voit hoitaa sukulaisiasi kuumalla hilolla heti. Valmistautuaksesi talveksi kaada herkut puhtaisiin purkkeihin ja rullaa kannet ylös.

Nauti teejuhlista!

  4. Omenamuna karpaloiden ja mintun kanssa

Tämä makea jälkiruoka ei sovellu pitkäaikaiseen varastointiin talveksi. Mutta en voinut muuta kuin jakaa tämän hämmästyttävän reseptin vain taikahillosta. Tällainen herkku sopii esimerkiksi pannukakkujen tai pannukakkujen lisäksi esimerkiksi aamiaiseksi. Jos et pidä karpaloista, korvaa sitruunalla.

ainesosat:

• Omenat - 3 kpl.
• Karpalot - kourallinen
• Oliiviöljy - 2 rkl. lusikat
• Vaahterasiirappi - 3 rkl. lusikat
• Sokeri - 3 rkl. lusikat
• Siideri - lasi
• Minttu - 2 haaraa

Keittämisen vaiheet:

1. Pese omenat ja leikkaa niistä kaksi keskikokoisiksi kuutioiksi.

2. Viipaloi patruunassa, lisää karpaloita. Kaada oliiviöljy ja vaahterasiirappi. Muuten, siirappi voidaan korvata millä tahansa muulla tai et voi lisätä sitä ollenkaan.

3. Kaada sokeri, kaada siiderin hedelmä- ja marjamassaan.

4. Minttu oksat on hienonnettava niin pieniksi kuin mahdollista, laitetaan patruunaan.

5. Lähetä haudutettu pannu tuleen, jonka tulisi olla maltillista. Sekoittamalla varovasti, kiehauta ja alenna sitten uunin lämmityslämpötila minimiin.

6. Omenanviipaleiden tulee tulla erittäin pehmeitä, astian nesteen haihtunut kohtalaisessa määrin. Leikkaa jäljellä oleva omena ohuiksi viipaleiksi, siirrä hilloon, sekoita. Peitä patapannu kannella, pidä liesi 5–7 minuutin ajan, jotta tuoreen omenan viipaleet pehmenevät hieman.

Siinä kaikki, niin kaunis jälkiruoka, jossa on omenoita, joiden koostumus on erilainen, ei jätä sinua välinpitämättömäksi. Ja tuoksu on yksinkertaisesti uskomaton, suosittelen kokeilemaan sitä.

Hyvää päivää ja hyvää tunnelmaa!

  5. Yksinkertainen resepti omenahilloa mikroaaltouunissa

Tällaista suuria määriä jälkiruokaa on tietysti vaikea valmistaa. Mutta kuten edellinen resepti, se on ihanteellinen nopea makea täyte paistamiseen tai sen lisäksi. Kanelia lisätään haluttaessa, se on täysin mahdollista tehdä ilman sitä.

ainesosat:

• Omenat - 300 g
• Sokeri - 50 g
• Sitruuna - 1/2 kpl.
• Kaneli maun mukaan

Keittämisen vaiheet:

1. Kuoritut pestyt omenat, leikataan kuutioiksi. Kokolla ei ole tässä oikeutta merkitystä, tee se makusi mukaan.

2. Kaada hedelmäviipaleet sokerilla.

3. Ripottele mehu puolet sitruunasta päälle, sekoita.

4. Omenoviipaleiden tulisi osoittaa mehu, paljon aikaa siihen ei tarvita.

5. Sitten voit lähettää kulhon heti mikroaaltouuniin 5 minuutiksi maksimiteholla.

6. Heti kun mikroaaltosignaali kuuluu, ota kulho pois, kaada ripaus kanelia ja lähetä se takaisin minuutiksi sekoittaen sisältö.

Nauti makean jälkiruoan mausta ja tuoksusta!

  6. Jam ja omenoista ja päärynöistä valmistettu hillo sitruunaviipaleilla talveksi

Makea hillo, jolla on hämmästyttävä maku, sitruunasta tulee kohokohta. Hän antaa herkullisuudelle lievän hapon. Virvokkeiden valmistelu talveksi on helppoa, voit helposti selviytyä tästä tehtävästä, tärkeintä on aloittaa.

ainesosat:

• Omenat - 2 kg
• Päärynät - 1 kg
• Sokeri - 1 kg
• Sitruuna - 1 kpl.

Keittämisen vaiheet:

1. Omenat, jotka on esipesty ja kuivattu kosteudesta, leikattu pieniksi paloiksi mielivaltaisiksi paloiksi. Aseta ne ruukkuun, josta teet hilloa.

2. Lisää päärynän viipaloidut hedelmät omenaviipaleiksi.

3. Täytä hedelmät sokerilla, sekoita varovasti, jätä se pöydälle puolen tunnin ajaksi. Tarvitsemme heiltä mehua.

4. Aseta sitten pannu liesille, keitä heikolla lämpöhella makea jälkiruoka noin puoli tuntia tai hiukan pidempään. Pidä silmällä konsistenssi, hedelmien tulee olla huomattavasti pehmeämpiä.

5. Lisää murskattu sitruuna pieniksi kuutioiksi muutama minuutti ennen keittämistä, sekoita.

6. Täytä steriloidut, puhtaat purkit tuloksena olevalla omena- ja päärynähillolla sitruunalla, peitä kannet. Kun purkit ovat jäähtyneet huoneenlämpötilaan, ne voidaan siirtää viileään paikkaan varastointia varten.

Syö nautinnolla, hoita ystäviäsi!

  7. Video - keltainen omenahillo viipaleilla

Pidä mukava teejuhla ja hauskaa päivää!

Yksinkertainen, helppo ja useimmissa tapauksissa kotitekoisen hillan valmistaminen omenoista ei vie paljon aikaa. Älä pelkää kokeilla jotain uutta, tämä on erittäin hyvä tilaisuus monipuolistaa hillovalmisteitasi, joita valmistat vuodesta toiseen. Siten sinä ja rakkaasi olet tyytyväinen etsimällä ja maistamalla makeaa herkkua uuden reseptin mukaan.

Harvat kotiäidit tietävät kuinka paljon keittää hilloa. Itse asiassa tänään tällainen jälkiruoka valmistetaan erittäin harvoin. Tämä johtuu pääasiassa siitä, että sitä voi ostaa melkein mistä tahansa kaupasta.

Yleistä tietoa

Kuinka paljon sinun täytyy keittää hilloa kotona? Tähän kysymykseen on melko vaikea vastata yksiselitteisesti. Loppujen lopuksi hilloa voidaan valmistaa käyttämällä erilaisia \u200b\u200bmarjoja ja hedelmiä. Tässä suhteessa niiden lämpökäsittelyn aika vaihtelee usein useasta minuutista useisiin tunteihin.

On myös huomattava, että kotitekoisen hillan keittämisen kesto riippuu siitä, minkä jälkiruoan lopulta haluat saada. Jos tarvitset paksua hoitoa, kuten hilloa, lämpökäsittelyaika pidentyy huomattavasti. Jos sinun on valmistettava nestemäinen jälkiruoka, sitä ei tule keittää kovin kauan.

Kuinka keittää vadelmahilloa?

Hyvin usein tällaista jälkiruokaa ei lämpökäsitellä. Tämä johtuu siitä, että kypsennyksen jälkeen marjat menettävät lähes kaikki hyödylliset ominaisuutensa. Siksi useimmat kokit lisäävät niihin paljon sokeria, murskaa ne perusteellisesti lautasliinalla, sulje ne muovisella kannella ja säilytä jääkaapissa.

Mutta entä jos jääkaapissasi ei ole tarpeeksi tilaa jälkiruokia? Tässä tapauksessa ne on lämpökäsitelty. Loppujen lopuksi ainoa tapa säästää kotitekoinen herkku pitkäksi talveksi.

Joten kuinka paljon keittää vadelmahilloa? Kenellekään ei ole salaisuus, että tällainen marja on erittäin hellä ja pehmeä. Siksi sitä ei tule altistaa pitkäksi aikaa lämpökäsittelylle.

Sekoittamalla marja huolellisesti sokerilla, se jätetään tähän muotoon 1-2 tunniksi. Heti kun vadelmat antavat mehua ja muodostavat suuren määrän siirappia, se keitetään. Keitä tällainen hillo kiehumisen jälkeen tulisi olla 7-10 minuuttia. Tämä riittää, jotta marjat hajoavat kokonaan ja sakeutuvat sokerisiirapin mukana.

Selvä merkki siitä, että vadelmahillo on valmis, on sen huomattavasti tummennettu ulkonäkö.

Kuinka paljon keitetä kirsikkahilloa?

Kirsikka on melko suosittu marja, jota käytetään hillojen valmistukseen. Tällainen tuote on tarpeen lämpökäsitellä. Muuten jälkiruoka käy ja pilaantuu nopeasti.

Joten kuinka paljon keittää kirsikkahilloa? Tällainen herkku valmistetaan pääsääntöisesti kahdessa vaiheessa. Ensin marjat pestään, uutetaan siemenet ja sekoitetaan sitten rakeistettuun sokeriin. Heti kun kirsikka antaa mehu, se laitetaan hyvin alhaiseen lämmölle ja keitetään kiehuvaksi. Tällöin hilloa tulee sekoittaa jatkuvasti suurella lusikalla. Tämä on välttämätöntä, jotta se ei pala astian pohjalle.

Ensimmäisessä vaiheessa kirsikkajälkiruoka keitetään noin puoli tuntia. Sen jälkeen se poistetaan liesi, peitetään sanomalehdellä ja jätetään tässä muodossa 12 tunniksi (eli koko yön). Seuraavana aamuna marjahoito keitetään uudelleen kiehuvaksi, mutta keitetään noin 10 minuutin ajan.

Tällaisen hillan valmius voidaan määrittää seuraavasti: se tippuu puhtaalle ja kuivalle levylle. Jos tippa ei sumene, mutta säilyttää muodonsa, jälkiruoka katsotaan täysin valmisteeksi.

Herukkaan herkuttelun valmistus

Kuinka monta minuuttia keitetään herukkahilloa? Kuten vadelmien tapauksessa, tällaista jälkiruokaa käytetään usein tuoreena. Toisin sanoen, herukoita kierretään lihamyllyssä, sekoitetaan sokerin kanssa ja levitetään lasipurkkeihin.

Tämä valmiste edistää marjan kaikkien hyödyllisten ominaisuuksien säilymistä. Tätä hilloa tulisi kuitenkin säilyttää vain jääkaapissa. Muuten se on lämpökäsitelty. Tätä varten kokonaiset herukka sekoitetaan sokerilla ja jätetään syrjään. Hetken kuluttua makean mausteen tulisi sulaa hieman muodostaen pienen määrän siirappia.

Jos sinulla on kiirettä, voit sekoittaa ainesosat sekoittamalla niihin vähän vettä ja sitten heti polttaa.

Kuinka paljon sinun täytyy valmistaa koko herukkahilloa? Siirappin keittämisen jälkeen marjoja keitetään 15 minuutin ajan. Samaan aikaan heitä häiritään säännöllisesti suurella lusikalla. Heti kun jälkiruoka muuttaa väriä (tummenee) ja paksunee, se poistetaan liesi ja jaetaan pankkeihin.

Muuten, jos päätät keittää herukkahilloa kierretuilla marjoilla, niin sitä tulisi keittää noin 5–7 minuuttia.

Keittäminen karviaismarjaa

Karviaismarjat ovat erittäin maukkaita ja terveellisiä marjoja. Melko usein siitä tehdään kotitekoisia kompotteja. Jotkut kokit kuitenkin käyttävät tätä tuotetta hillojen valmistukseen.

Kenellekään ei ole salaisuus, että karviainen kuori on erittäin tiheää ja kovaa. Siksi tarvitset pitkän lämpökäsittelyn sen pehmentämiseksi. Kuoritut ja pestyt marjat sekoitetaan rakeistettuun sokeriin ja lisätään vettä. Sen jälkeen saatu seos laitetaan liesille ja keitetään kiehuvaksi erittäin hitaasti. Heti kun siirappi alkaa kiehua, aika huomaa.

Lempeän ja maukkaan marjaherkän saamiseksi karviaismarjaa valmistetaan vähintään 40 minuutin ajan. Samanaikaisesti sitä sekoitetaan säännöllisesti suurella lusikalla.

Asianmukaisella lämpökäsittelyllä marjajälkiruoka on paksua konsistenssia ja tummanpunaista.

Keittäminen Apple jälkiruoka

Monet kotiäidit tietävät kuinka paljon keittää hilloa omenoista. Loppujen lopuksi tällainen jälkiruoka on erityisen suosittu maassamme. Sille tarkoitettuja omenoita voi ostaa eri lajikkeina. Tärkeintä on valita kypsät, makeat ja kovat hedelmät. Vain tässä tapauksessa saat herkullisimman ja herkän jälkiruoan.

Joten kuinka paljon keittää tuoretta omenamilloa? Tähän kysymykseen on melko vaikea vastata yksiselitteisesti. Tämä johtuu siitä, että jälkiruokia, joissa käytetään tällaisia \u200b\u200bhedelmiä, voidaan valmistaa eri tavoin.

Kun omenat on käsitelty ja hienonnettu oikein, ne yhdistetään rakeistettuun sokeriin ja sekoitetaan sitten hyvin. Lisäämällä vähän vettä hedelmäkulhoon, laita se tuleen ja keitä sisältö kiehuvaksi.

Omenajälkiruoan keittämisen tulisi tapahtua, kunnes päätuote on mahdollisimman pehmeä. Tämä voi viedä sinut noin 25-35 minuuttia. Heti kun omenat alkavat kiehua, ne asetetaan purkkeihin ja peitetään kansilla.

On toinen tapa valmistaa tällainen hedelmäjälkiruoka. Hänen reseptinsä on nimeltään "Viisi minuuttia". Menetelmän periaate on, että hilloa keitetään tarkalleen viiden minuutin ajan (lisäämättä vettä), poistetaan sitten sivulle ja jäähdytetään kokonaan.

Tällaiset toimenpiteet suoritetaan 3 tai 4 kertaa. Tuloksena on erittäin paksu ja karamellistunut hillo, joka toimii erinomaisena jälkiruoana perheen teejuhliin.

Mansikkahoito kotona

Nyt tiedät kuinka paljon keittää hilloa keittämisen jälkeen. Tämä aika riippuu siitä, mitä marjaa tai hedelmää käytät. Jos päätät tehdä mansikkahilloa, se ei vie paljon aikaa. Tämä johtuu siitä, että tällainen tuote on erittäin pehmeä ja kiehuu nopeasti. Keitä se keittämisen jälkeen saa olla enintään 5-8 minuuttia. Tänä aikana mansikoiden väri ja koko muuttuvat, ja niistä muodostuu myös paksu ja aromaattinen siirappi sokerilla.

Päärynäjälkiruoka

Päärynähillo tulisi valmistaa täsmälleen samalle kuin kirsikka, ts. Kahdessa vaiheessa. Hedelmien sekoittamisen jälkeen sokerilla ne asetetaan liesille ja keitetään noin puoli tuntia. Seuraavaksi hilloa sisältävät astiat poistetaan lämmöltä ja pidetään huoneenlämpötilassa yön yli. Aamulla jälkiruoka käsitellään uudelleen lämpökäsittelyllä, mutta viimeisen 10 minuutin ajan. Sitten se kaadetaan pankkeihin ja rullataan.

Viipaletta omenamottoa ovat suosikki kotitekoinen herkku. Paksu siirappi muistuttaa hyytelöä, ja kokonaiset omenaviipaleet näyttävät makeilta marmeladeilta. Tällaisen hillojen avoin purkki ei kestä kauempaa kuin yhden päivän, koska ystävällinen perhe syö sen yhdessä istunnossa. Amber-siirappi ja maaginen tuoksu säilyttävät palan kesän, nostavat mielenrauhaa kylmällä vuodenaikalla. Jam on hyvä täyte makeille leivonnaisille, viipaletulle omenaviipaleille, voit koristella kakkuja ja piirakoita. On niin monia syitä valmistaa tämä jälkiruoka talveksi, ja lisäksi se on erittäin, hyvin yksinkertainen.
  Läpinäkyviä omenaviipaleita viipaleilla voidaan pitää mestariteoksena, mutta jopa aloitteleva kotiäiti voi selviytyä tällaisen namion valmistuksesta. Päätehtävänä on pitää viipaleet ehjinä, joten keitämme omenamattomia sitruunalla. Tämän sitrushedelmän mehu estää omenoita hajoamasta. Ilman sitruunaa omenasellut eivät tule ulos hilloista, vaan hilloista (hillo on luonteeltaan kokonaisia \u200b\u200bviipaleita tai pikemminkin kauniita viipaleita). Omenalajikkeita on parempi ottaa rapeaksi, tiheäksi, hapanksi. Minulla on hapan valikoima semerenkoa, mutta voit valmistaa myös antonovkan herkullisia herkkuja. Vaikka hillo tai fuji-hillo tulee myös erinomaisesti esiin. Omenoiden värillä, samoin kuin lajikkeella, ei ole väliä. Jos omenat ovat makeita, tarvitaan vähemmän sokeria kuin reseptin aineosissa on ilmoitettu. Muuten, keittämisen viimeisessä vaiheessa voit lisätä kanelia. Tämän mausteen ja omenan yhdistelmä on klassikko ja sitä käytetään kaikkialla. Kanelin lisäksi omenalle on hyvä koko joukko mausteita: anis, kardemumma, inkivääri ja neilikka. Sitruunan lisäksi hilloihin voidaan lisätä myös appelsiiniviipaleita - tämä tekee herkusta vielä tuoksuvia, lisää sitrushedelmien muistiinpanoja. Linkin jälkeen löydät muita menestyviä, mutta nyt valmistetaan yksinkertaisin, erittäin kaunis ja herkullinen meripihkan hillo omenoista viipaleina.

ainesosat:

• 2 kg omenoita;
• 1,5 kg sokeria;
• 1 iso sitruuna;
• 3 rkl. vettä.

Kuinka valmistaa viipaloitua omenamilloa

esipuhe

Omenahimo on yksi kaikkien rakastetuimmista iästä ja ruokahaluista riippumatta. Tämä herkullinen, terveellinen jälkiruoka ei vaadi suurta kulinaarista tietoa ja on helppo valmistaa, ja sen keittämiseen on suunnilleen yhtä monta reseptiä kuin emäntäisille. Monet ihmiset mieluummin "viiden minuutin" hilloa eri muunnelmissa, koska valmistelu vie vähän aikaa ja se on paljon hyödyllisempi kuin pitkä keittämisen seurauksena saatu vaihtoehto.

Tällaisen hillan selvä etu on, että sen valmistaminen vie todella paljon vähemmän aikaa kuin sellainen, joka on keitettävä pitkään ja / tai useissa vaiheissa tiettyyn konsistenssiin. Tietenkään se ei vie 5 minuuttia, mutta silti tämä menetelmä on todella nopein. Tämä hillo jättää enimmäkseen vitamiineja ja ravintoaineita, se sisältää vähän sokeria, ja hedelmät eivät kiehu liikaa.

Viiden minuutin Apple Jam

Ei ole mikään salaisuus, että lämpökäsittely johtaa vitamiinien ja mineraalien tuhoamiseen. Perinteisessä kaikessa, joka on keitettävä vähintään yhdestä tunnista, siirappissa on yksi kuitu ja lähes vitamiineja ei ole. Se miellyttää silmää ulkonäöltään ja tuo makua iloksi, mutta siitä ei käytännössä ole mitään hyötyä keholle. "Viiden minuutin" aikana suurimmalla osalla vitamiineista ja hivenaineista ei ole aikaa romahtaa. Tämän hilloa valmistettaessa voit lisäksi valita itse omenoiden kiehuvuusasteen, leikata ne oikean kokoisiksi paloiksi ja lopettaa lämpökäsittely, kun hedelmät saavuttavat halutun pehmeyden.

Erilaisia \u200b\u200bomenoita sopii kaikille. Hedelmät voidaan ottaa kypsinä ja jopa hiukan kypsinä, samoin kuin epäkypsinä, joissa siemenet ovat vielä valkeita. Hillo - makeampi tai hapanmakuinen - maku voidaan säätää sokerilla, ripottelemalla sitä ennen keittämistä hieman enemmän tai vähemmän kuin on määrätty. Uskotaan, että hapanmakea hedelmä "viisi minuuttia" on maukkaampaa.

Omenat tietenkin ensin pestään. Heidän seuraava valmistelu riippuu heidän omista mieltymyksistään. Joku ilman epäonnistumista kuorii omenat kuoresta uskoen, että ilman sitä hillo on maukkaampaa ja jos hedelmät leikataan ohuiksi viipaleiksi, se on kauniimpaa. Vastaväittäjät väittävät, että iholla on vain pääosa vitamiineista ja se on jätettävä. Joka tapauksessa on huomattava, että omenoiden sokerin ja jopa 5 minuutin keittämisen jälkeen iho muuttuu pehmeäksi. Molempien menetelmien kannattajat poistavat siemenpesän siementen jälkeen, kun omenat on leikattu puoliksi.

On olemassa kolmas suunta. Hänen seuraajansa eivät kyllästy itseään poimimalla ytimen siemenineen ja leikkaamalla oikean muodon ja saman paksuiset viipaleet. Ne pitävät ja pyörittävät omenaa eri suuntiin yhdellä kädellä ja leikkaavat liha noin samankokoisiksi paloiksi hedelmän molemmille puolille toisella, kunnes keskeinen kova osa siemenineen jää siitä. Joten osoittautuu todellakin prosessoivan suuren määrän omenoita melko nopeasti. Jokainen ehdotetuista 3 tavasta valmistaa hedelmiä käyttöönottoon, jokainen päättää itse.

Toinen asia omenan käsittelyssä - minkä kokoisia tai viipaleita ne tulisi leikata? Tämä on myös niin kuin haluat. Valinnan tekeminen on helpompaa vain kokeilemalla erilaisia \u200b\u200bvaihtoehtoja.

Applen viipalointi

Mutta on pidettävä mielessä, että mitat vaikuttavat palojen liotusasteeseen sokerilla ja niiden myöhempään kiehumiseen. Lisäksi sinun on otettava huomioon hedelmien kunto. Mitä jäykempi ja / tai vähemmän kypsä omena, sitä pienempi viipale tai ohuempi lobule. On reseptejä, joissa hedelmät yleensä raastetaan. Mutta koko asia taas on heidän omat mieltymyksensä ja maunsa. Ja älä unohda, että mitä hienompaa leikkaa ja keitä pidempään, sitä vähemmän vitamiineja on jäljellä ja hedelmät ovat pehmeämpiä.

Viiden minuutin hillo (jota kutsutaan myös pikaksi) paitsi yhdellä sokerilla, myös mausteilla ja muilla aineosilla, mukaan lukien marjat ja hedelmät. Jotkut ihmiset pitävät erilaisista valikoimista vielä enemmän. Omena ”viisi minuuttia” osoittautuu paksuksi, ja voit käyttää tätä hilloa paitsi teetä jälkiruoana, myös täyteaineena kakkujen, piirakoiden, pannukakkujen ja muiden leivonnaisten valmistuksessa. Se säilytetään korkeintaan 2 vuotta. Ellei tietysti säilytä ja säilytä oikein.

Kypsentäminen ”viidestä minuutista” on tietenkin välttämätöntä emaloidussa astiassa - kattilassa, leveässä kupissa tai altaassa. Koko aikaa liesi omenoita lämpökäsittelyn alusta loppuun on sekoitettava jatkuvasti, jotta jälkiruoka ei pala.   Levitämme valmis jälkiruoka purkkeihin. Ne ja niiden kannet on ensin pestävä ja steriloitava perusteellisesti. Tukkelemme sitten pankit.

Jos rullamme kansia, käännämme sen jälkeen hilloastian ylösalaisin ja laitamme sen levityspeitolle, paksulle pyyhelle tai muulle lämpimälle esineelle ja peitä se samalla. Kun käytetään kiertyviä tai polyeteenisuojia, tölkkejä ei tarvitse kääntää. Sen jälkeen säiliöissä olevan ”viiden minuutin” annetaan jäähtyä huoneenlämpötilaan, minkä jälkeen ne varastoidaan pimeässä, viileässä paikassa - kellarissa tai jääkaapissa. Muuten, tukkeutuminen muovisilla tai kierretyillä kansilla ei pääsääntöisesti ole täysin hermeettisiä, ja kun sitä käytetään, hillojen säilyvyysaika lyhenee huomattavasti.

Klassisten reseptien mukaan nopea hillo valmistetaan vain omenoista ja sokerista, ja niiden osuudet ovat suunnilleen samat. Tärkein ero reseptien välillä on siinä, miten hedelmät valmistetaan ennen keittämistä. Alla on kaikki vaihtoehdot. Viiden minuutin resepti kuoritusta raastetusta omenasta. Vaaditaan: hedelmät - 1 kg; sokeri - 300 g.

Valmistetut ja kuoritut hedelmät, leikkaa ohuiksi nauhoiksi tai raasta isoilla soluilla ja ripottele sitten sokerille. Sitten on suotavaa sekoittaa kaikki. Sen jälkeen anna omenojen seistä sokerissa 2 tuntia, jotta ne päästävät mehuun virtaamaan. Raastettu hedelmä tänä aikana todennäköisesti muuttaa väriä, mutta siinä ei ole mitään vikaa - sen pitäisi olla niin. Omenojen tiedetään sisältävän rautaa, jota kehon tarvitsee, jota varten ne arvostetaan. Tämä elementti, reagoidessaan hapen kanssa, hapettuu ja saa niin ruskeanvärisen värin. Mikä pahempaa, jos omenat eivät tummennu ollenkaan, se tarkoittaa, että niissä ei ole melkein mitään rautaa, koska niitä käsitellään kemiallisilla aineilla.

Raastettu omenat sokerissa

Pane hedelmät, joista mehu on alkanut, liedellä lieden päällä ja lämmitä kiehuvaksi, ja keitä sitten tarkalleen 5 minuuttia. Älä unohda sekoittaa omenoita heti kun ne alkavat kuumentua ja kunnes ne poistetaan polttimesta. Kaada sitten valmis jälkiruoka purkkeihin ja korkkiin.

Jam viipaleita. Vaaditaan: hedelmät - 1 kg; sokeri - täysi lasi (noin 250 g). Leikkaa omenat pienemmiksi paloiksi - noin 1-3 cm: n kokoisiksi - sekoita ne rakeistetun sokerin kanssa niin, että jälkimmäinen peittää ne kokonaan. Laitamme omenoita 8–12 tunniksi jääkaapiin liotakseen sokerin ja päästäme mehusta. Sen tulisi erota noin kolmannes hedelmien määrästä. Kuumenna omenamassasi alhaisella lämmöllä kiehuvaksi. Samanaikaisesti sekoitamme sitä säännöllisesti. Keitä hedelmiä 5 minuuttia. Samanaikaisesti heitä tulisi häiritä useammin. Jos omenat leikattiin yli 1-3 cm: n paloiksi, keitä niitä 8-10 minuutin ajan.

Nämä reseptit eivät ole paljon monimutkaisempia kuin klassiset reseptit ja vaativat suunnilleen saman ajan hillojen valmistukseen. Mutta tulos - tuloksena oleva jälkiruoka - voi tehdä monista vaikutelman maulla ja hienostuneisuudella. Viiden minuutin omena appelsiineilla. Tarvitset: hedelmät (kuoritut ja auringonkukansiemenet) - 1 kg; oranssi (kuorimaton, iso) - 1 kpl; sokeri - 1 kg.

Dice omenat. Leikkaa appelsiini viipaloimatta puhdistamatta viipaleiksi, joista poistamme kaikki luut, ja jauhaa sitten yhdessä kuoren kanssa lihahiomakoneella. Hedelmät ja sitrushedelmät laitetaan yhteen kulhoon, jossa täytämme ne sokerilla. Sekoitamme kaiken ja annamme seistä 2 tuntia ja laita sitten omena-sitrusseos miedolle lämmölle ja kuumenna kiehuvaksi. Sekoita sitä säännöllisesti, jotta se ei pala. Keitä hilloa 5 minuutin ajan.

Resepti karhunvatukat (mustaherukka tai pihlaja). Tarvitset:

• omenat - 1 kg;
• karhunvatukka - 0,5 kg;
• sokeri - 1,5 kg.

Leikkaa hedelmät viipaleiksi tai viipaleiksi, lisää 0,3 kg sokeria, sekoita sen kanssa ja pane sivuun. Perusteellisesti pestyt ja kuoritut marjat peitetään myös sokerilla (0,2 kg), mutta älä sekoita, jotta ei murskaudu. Jätämme heidät jakamaan mehu. Sillä välin valmista siirappi 500 ml: sta vettä ja sokerijäännöksiä.

Sokerisiirapin valmistus

Kun marja on infusoitunut ja antaa mehua, heitämme sen siivilään säiliön yli, jossa se makasi ennen. Kuumenna siirappi kiehuvaksi. Sitten alennamme tulen arvoon, joka kykenee tukemaan sokeriseoksen lievää kiehumista. Kalvo marjoja siinä 2 minuuttia ja kaada sitten oma mehu heille. Keittämisen jälkeen keitä karhunvatukkaa 6-7 minuuttia, lisää siihen omenoita ja mehua. Sekoita hyvin ja keitä vielä 9-8 minuuttia. Kaikkiaan sinun on keitettävä jälkiruoka 15 minuutin ajan sekoittaen jatkuvasti.

Pähkinöillä. Se vaaditaan:

• hedelmät - 1 kg;
• pähkinä (ytimet) - 100 g;
• sokeri - 1 kg;
• vanilja - 1 g;
• sitruunahappo - 3 g;
• vesi - 0,4 l.

Leikkaa hedelmät pieniksi kuutioiksi, lisää 300 g sokeria, sekoita ja anna mehun seistä 2 tuntia. Jauhaa ytimiä, mutta ei paljon. On toivottavaa, että tuloksena olevat palat eivät ole pienempiä kuin 0,5 cm.

Kun hedelmät antavat mehua, lisää pähkinät ja sekoita kaikki. Valmistelemme sitten siirappia vedestä ja jäljellä olevasta sokerista. Kun se kiehuu, täytä ne omena-pähkinäseoksella. Sekoita kaikki ja anna seistä tunnin. Sitten laitamme tulevan hillon pienelle tulesta ja lämmitämme sekoittaen kiehuvaksi. Keitä 15 minuuttia. Sekoita toisinaan. Lisää sitruuna ja vanilja ennen keittämistä.

”Nopean” hillan valmistaminen käytettäväksi leivonnaisen täyteaineena ei pohjimmiltaan eroa perinteisten reseptien mukaisesta keittämisestä. Vain keskellä keittämistä, jauhettua kanelia tulisi lisätä omenamassan - 1 kg hedelmää 1/2 tl. Tämä mauste korostaa ja parantaa omenoiden makua sekä antaa hillolle makean, makean jälkiruokamaun, joka sitten tunkeutuu itse leivontaan. Voit lisätä myös 1 g vaniljaa 1 kg omenoita.

Ainesosat "nopean" hillojen valmistamiseksi

Soveltuvan klassisen ”viiden minuutin” reseptin valinta täytteen valmistamiseksi riippuu emäntästä kulinaarisesta ideasta ja siitä, missä hillo tulisi laittaa. Raastetuista omenoista keitetyt sopivat siis paremmin pannukakkuihin ja piirakoihin sekä viipaleiksi ja viipaleiksi - suurempiin leivontaan esimerkiksi charlotteessa. Tällainen nopea hillo piirakoille, monet pitävät siitä ja itsenäisenä teetä. Kuitenkin mikä tahansa edellä mainituista resepteistä keitetyt "viiden minuutin" tuotteet voivat kuitenkin toimia erinomaisena täyteaineena.