Karviaismarja siili, joka ei ole usein vieraileva kansalaisten pöydällä, kuten mansikat ja kirsikat. Ja karviaismarjaa hiljalleen pidetään melko herkullisena. Smaragdi, kuninkaallinen, kuninkaallinen - koska sitä ei kutsuttu. Siksi tänään, miellyttääkseni sinua tämän herkullisuuden avulla, kerron teille, miten keittää karviaismarjahimo oikein ja jätän omat reseptini valokuviin.

Yleensä karviaismarjahilloja on paljon. Mutta tänään esitän valintasi mukaan reseptejä yksinkertaisesta karviaismarjahiljasta appelsiinilla, samoin kuin reseptin klassisen, smaragdin ja jopa ruokavalion karviaismarjan hillojen valmistamiseksi.

Mikä on paremmin kypsyneitä tai vihreitä marjoja?

Karviaismarjat ovat yksi harvoista hedelmistä, jotka soveltuvat hilloihin, sekä vihreinä että kypsinä. Esimerkiksi smaragd jammiin tarvitaan kypsymättömiä, vihreitä marjoja. Yhdistettynä vihreisiin kirsikkalehtiin, ne antavat mielenkiintoisen vihertävän värin.

Kypsät, punaiset hedelmät antavat hoitoon rubiinin sävyn. Ja tummat karviaismarjalajit eivät anna väriä kyllästyä edes herukkahilloilla.

Karviaismarjahilja appelsiinireseptilla

Keittääksemme karviaismarjan hilloa appelsiinilla, tarvitsemme seuraavia aineosia:

- karviaismarja 1 kg.

- sokeri 1 kg.

- oranssi 1 kpl

Askel askeleelta resepti karviaismarjahilloa

Jam-karviaismarjojen järjestäminen poistamalla mahdolliset vaurioituneet hedelmät ja minun. Puhdistamme hännästä ja varreista. Kierrä lihamyllyyn.

Appelsiini jauhetaan huolellisesti jauhatimessä yhdessä kuoren kanssa. Kuori antaa hillolle mausteisuutta, ihon luonteenomaista katkeruutta ja voimakkaan maun. Jos tämä ei ole sinulle hyväksyttävää, appelsiini voidaan kuori. Ilman ihoa, maku on herkempi eikä häiritsevä. Valitse sinä.

Kaada sokeri valmistettuun massaan ja laita keskilämpötilaan. Kuten mikä tahansa hillo, on suositeltavaa ottaa astia ruoanlaittoon hapettumattomista materiaaleista: ruostumattomasta tai emaloidusta metallista.

Keitettäessä karviaismarjahimoa reseptivalokuvani mukaan itse hilloa on sekoitettava, jotta estetään sokerin tarttuminen ja kuivuminen. Keitä karviainenhilloa appelsiinilla 15 minuutin ajan. Vaahto, joka väistämättä nousee kaikista hilloista, poista varovasti lusikalla tai uralla lusikalla. Se on yhtä maukas kuin hillo.

Kun 15 minuuttia on kulunut, laita hillo kuiviin, steriloituihin purkkeihin. Yksinkertaisimmat ja kätevimmät tavat steriloida tölkit löytyvät erillisestä artikkelista. Suljetaan yläosaan täytetyt purkit steriileillä, kuivilla kansilla. Kun olet tarkistanut korkin laadun, anna sen jäähtyä huoneenlämpötilassa. Gooseberry hillo appelsiinilla on valmis.

Karviaismarjahillo smaragdi

ainesosat:

- karviainen (vihreä) 1 kg

- sokeri 1,2 kg.

- vesi 2 lasia

- vihreitä kirsikkalehtiä 20 kpl.

  Smaragdin hilloista karviaismarjoista tehdään kypsymättömiä, vihreitä, joustavia marjoja, mieluiten kevyitä lajikkeita. Työläisin osa työtä on varren ja pyrstön poisto. Ne on leikattava huolellisesti jokaisesta marjasta. Ja pilko molemmat useista paikoista.

Tähän tarkoitukseen sopii hammastikku, hiusneula ja tappi. Suuret marjat voidaan jopa leikata ja vetää pois. Kaada marjat kylmällä vedellä ja pidä 30 minuuttia, valuta sitten vesi.

Hauduta siirappi sokerista ja vedestä. Kun se kiehuu, lisää siihen pestyjä kirsikkalehtiä. Keitä lehtiä 3-5 minuutin ajan ja poista nesteestä.

Kaada marjat kuumalla siirapilla ja anna seoksen jäähtyä. Poista sitten marjat urallisella lusikalla. Pane siirappi tuleen ja keitä 5 minuuttia. Lisää sitten marjat ja hauduta vielä 5 minuuttia. Jätä seos viileään paikkaan - anna sen hautua 4-5 tuntia. Aseta sitten hillo uudestaan \u200b\u200btulelle ja hauduta 15 minuuttia.

Valmis ”Emerald” hillo kaadetaan kuiviin steriileihin purkkeihin ja korkitaan.

Kuinka valmistaa klassista karviainenhilloa

Klassisen karviaismarjan valmistamiseksi tarvitsemme seuraavia aineosia:

- karviaismarja 1 kg.

- sokeri 1-1,2 kg.

- vesi 2 lasia.

Askel askeleelta resepti

Marjojen on tarkoitus lajitella, pestä ja tietysti (rakastetuimmat), kuorivat varren varret ja pilata. Ripottele valmistetut karviaismarjat vodkalla, sekoita vähän ja laita pakastimeen 20 minuutiksi. Järjestä sitten jääkaapissa 6 tuntia.

Keitä siirappi sokerista ja vedestä. Kaada marjat siihen. Kuumenna kiehuvaksi ja poista lämmöltä. Anna hillo jäähtyä ja poista marjat siitä uralla lusikalla. Kuumenna siirappi uudelleen kiehuvaksi, kaada marjat ja kiehauta, poista lämmöltä. Anna antaa kestää 5-6 tuntia. Aseta sitten tuli ja keitä, kunnes kypsennetty. Tarkistetaanko hillo tipalla siirappia - se ei leviä.

Esipakattu hillo steriileihin purkkeihin ja korkkiin.

Karviaismarja ruokavalion hillo resepti

Ainesosat:

- karviaismarja 1 kg.

- sokeri 200 g.

- vettä 1 lasi

Ymmärryksemme mukaan hillo on erittäin makea ruokalaji. Mutta gooseberry-hillovalmisteella on resepti, joka houkuttelee ihmisiä, jotka välttävät liiallista sokerin saantia.

  Ruokavalion karviaismarjan valmistukseen tarvitset kypsiä, jopa pehmeitä karviaismarjoja. Tietysti se on pestävä ja puhdistettava. Kaada lasillinen vettä keittoastiaan ja laske marjat.

Keitä hyvin. Sitten hiero seulan tai suodattimen läpi kuoren ja luiden erottamiseksi. Pane saatu massa tuleen ja lisää sokeri. Kuumenna kiehuvaksi ja keitä 15 minuuttia. Pane hillo kuiviin, steriloituihin purkkeihin ja sulje.

Valmista useammin ruokavalio ja säännöllinen karviaismarja talveksi, koska karviaiset ovat askorbiinihapon lähde, vitamiinien varasto, erityisesti tärkeitä, kuten kalsium ja kalium, ja nämä ovat terveitä hampaita, kynnet ja vahvat luut. Hänestä on hyötyä sekä sydän- että verisuonitaudeille ja vilustumiselle. Karviaismarjat ovat erittäin maukkaita ja terveellisiä marjoja. Ja hillo siitä osoittautuu erinomaiseksi ja monipuolistaa pöytääsi talvella.

Yritin löytää reseptejä, jotka ovat monimutkaisia \u200b\u200bsekä monimutkaisuuden että ajan suhteen. Toivon, että ne tuovat iloa sinulle ja rakkaitasi. Ja lue portaalissamme myös ruoanlaitto- ja muun tyyppisiä reseptejä, tai ja tietenkin lisätietoja karviaismarkkinoiden ja esimerkiksi muiden marjojen ja hedelmien eduista ja haitoista.

Tänä vuonna minulla on maatalossa iso karviaismarjasato. Ja se rakastaa ystäviä! Toivon, että näiden marjojen kanssa kaikki on hienoa, koska kesä oli menestys? Mitä me teemme? Kaikkia pensailla ei voida tuhota, vaikka vieraat eivät selviäisi. Ja naapurit pärjäävät myös tässä! Aivan totta, me kokkaamme karviaismarjan hilloa, maukasta ja terveellistä, ja siellä on jo todistettuja reseptejä klassikoista yksinoikeudella.

Jotain itse marjasta (ehkä joku ei tiedä). Karviaismarjat - pieni makea ja hapan marja, joka kasvaa pensaissa ja jota on rikastettu valtavalla määrällä vitamiineja.

Ja nyt puhumme siitä, miten keittää nopeasti karviaismarjoja, jotka voidaan syödä heti tai jotka voidaan valmistaa talvikaupassa. Ja niille, jotka keittävät jo hilloa ja makeita hilloja marjoista, jaan vain reseptit karviaismarjan valmistamiseksi.

Kerron sinulle kuinka valmistaa nopeasti ja helposti erilaisia \u200b\u200bherkkuja näistä terveellisistä marjoista eri tavoin.

Valmista:

• Kiloa karviaismarjoja.
• Kiloa rakeistettua sokeria.
• Lasillinen tuoretta puristettua hedelmää tai tiettyä hedelmää (omena, päärynä, appelsiini jne.) Mehu (voidaan korvata tavallisella vedellä).

Päivien valmistusprosessi on seuraava:

Ensinnäkin valmistamme marjat, ne tulisi pestä ja jokaisen on poistettava olemassa olevat mustat poninhäntät. Tuotteissa ei saa olla varret, jos ne törmäävät jonnekin, sinun on poistettava se.

Laita marjat nyt suureen kattilaan, täytä rakeisella sokerilla ja lähetä tuleen. Kun keität massan, keitä sitä tarkalleen viisi minuuttia ja olet valmis.

Keittämisprosessissa on ehdottomasti syytä poistaa pinnalle muodostunut vaahto. Tällöin hillo tulee läpinäkyväksi ja kauniiksi, ja jos jätät vaahdon, lopputuote on samea.

Kaada saatu massa keitetyllä mehulla (voit muuten ostaa mehua kaupasta, mutta yritä ottaa se, jolla on vähiten säilöntäaineita ja lisäaineita) tai vedellä.

Sekoita ja kaada heti esisteriloituihin ja kuivattuihin tölkkeihin. Korkki ja anna makeisten jäähtyä huoneessa.

Hyödyllistä tietoa! Tällainen hillo voidaan valmistaa hieman eri tavalla. Sekoita mehu ja sokeri ensin astiaan, kunnes se on täysin liuennut. Lisää tämä valmis siirappi marjoihin ja keitä samat viisi minuuttia. Valmista lisää tällaista siirappia, jos haluat, että astia muuttuu nestemäisemmäksi.

Ota ruoanlaittoon:

• 4 kg karviainen.
• 1 sitruuna.
• 2 lasillista vettä.
• 2 kg sokeri.

Kuinka tehdä herkullista karviaismarjaa - askel askeleelta

Huuhtele marjat ja välitä ne jauhatimurin läpi, voit pilkottaa ne leikkuupuimurilla tai tehosekoittimella. Purista kakkua, mutta älä hävitä sitä, vaan siirrä se erikseen pieneen astiaan, joka voidaan sitten laittaa liesille.

Saman periaatteen mukaisesti kuin karviaismarjat, mutta erottamatta mehu ateriosta, käännä sitruuna perunamuusiksi (voit yhdistää sen kuoriin tai leikata), sekoita molemmat massat ja lietsuta.

Kaada ainekset vedellä, keitä.

Siivilöi koostumus, purista kakku ja se voidaan hävittää.

Lisää tulokseksi saatuun mehuun sellainen, joka jäi karviaismarjojen puristamisen jälkeen, lisää sokeria, sekoita, keitä kymmenen minuuttia, pysäyttämättä ainesosien sekoittamista.

Jätämme hilloa pannuun, peitettynä sideharsolla tai sanomalehdessä, seuraavaan päivään asti.

Seuraavana päivänä panemme haudutuksen tuleen uudelleen, kiehautamme ja keitä sitten 40 minuuttia hitaimmalla lämmöllä sekoittaen ruokaa ja poistamalla pinnasta muodostuva vaahto.

Poista taas hillo uunista, peitä, jätä 24 tunniksi.

Kolmantena päivänä massa tulisi keittää vielä kymmenen minuutin ajan kiehumisen jälkeen ja voidaan kaataa purkkeihin. Muistutan teitä, että niiden on oltava puhtaita, steriloituja.

Jos hillojen tiheys ei sovi sinulle ja sinulle näyttää siltä, \u200b\u200bettä herkullisuuden tulisi olla paksumpaa, keitä vain massa viimeisenä päivänä hieman enemmän kuin tarvitset.

Voit palvella tällaisia \u200b\u200bkarviaismarjoja teetä, minkä tahansa pikkuleipien tai valkoisen leivän kanssa, tai voit käyttää sitä piirakoiden valmistukseen, erilaisten leivonnaisten täyteaineiksi jne.

  Keitä karviaismarjat liivateella ja kanelilla - talven korjuu

Sinun on otettava yhtä suuret määrät marjoja ja sokeria. Esimerkiksi, jos olet valmistellut 2 kg marjoja, niin sama määrä rakeistettua sokeria tulisi valmistaa jne. Lisäksi jokaiselle kilogrammalle näitä tuotteita: 100 grammaa liivatetta, kanelitanko tai ripaus jauhettua ja lasi (250 ml) vettä.

Keittoprosessi on seuraava:

Valmistamme siirappia sokerista ja vedestä, vain keitä ja sekoita rakeinen aineosa nesteeseen.

Häntästä pestyt ja kuoritut marjat tulisi keittää kymmenen minuutin ajan (keittämisen aikana sekoita varovasti lastalla, yritä olla vahingoittamatta tuotteen eheyttä).

Sekoita molemmat yllä mainitut aineosat, lisää kaneli ja gelatiini (liuotta esiin lämpimään veteen, mutta ei välttämätöntä), lähetä uuniin uuniin ja keitä nyt 5-7 minuuttia.

Karviaismarjahimo on edelleen kuuma pakkauksissa purkeissa ja rullataan tai suljetaan ilmatiivisesti kierretyillä kansilla. Kun herkku on jäähtynyt, laita jääkaappiin tai kellariin. Talveksi sinulle tarjotaan makeisia.

Sain kylmän, äkkiä sinä tai lapsi, heitin sellaista karviaishilloa saksanpähkinöillä ja teellä yötä varten. Sain aamulla hyvän annoksen vitamiineja ja ravintoaineita, kuten kurkku töihin. No, lapset kouluun.

Luettelo maagisen hillan ainesosista:

• Karviaismarjat vihreitä tai sinisiä - 2 kg.
• Saksanpähkinät (ytimet) - 0,5 kuppia murskatussa muodossa tai lasillinen kokonaista.
• Sokeri - 2 kg.
• Kirsikkalehdet - 6 kpl.
• Vesi on litra.

Tämä hillo valmistetaan parhaiten joustavista, hieman kypsymättömistä marjoista. Sitten purkissa ne näyttävät erittäin kauniilta ja ruokalistalta. Lisäksi ne antavat hillolle erityisen happea.

Kuinka tehdä karviaismarjoja pähkinöillä - isoäidin parantava resepti

Jaotamme saksanpähkinöiden ytimet osiin käsin, niille, jotka pitävät pienemmästä, se tulisi yksityiskohtaisesti veitsellä pienemmiksi paloiksi.

Täytä hyvin tai lähdevesi kirsikkapuun lehdillä, laita liesi, anna sen kiehua. Jätä liemi ja annamme sen jäähtyä, minkä jälkeen otamme lehdet pois ja hävitämme.

Lajittelemme marjat, pesemme ja kuivaamme hiukan.

Jokaiseen karviaismarjaan tehdään reikä keskellä hammastikulla, laitetaan siihen pähkinäpala. Sinun pitäisi saada täytettyjä marjoja, mutta jos olet liian laiska suorittamaan tätä toimenpidettä, et voi aloittaa sitä, mutta käyttää sitä sellaisenaan.

Samalla haluan huomata, että vaikka nämä toimet ja huolellinen työ, pila, tekevät vain nuolemaan sormiasi.

Levitämme marjat täyteaineella pannuun, lisäämme niihin jäljellä olevat pähkinät, sekoita.

Kaada rakeistettu sokeri jäähtyneeseen liemeen sekoittaen siirappia, keitä sitä, kunnes se kiehuu ja liukenee makeutusaine kokonaan.

Kaada kuuma siirappi suoraan tulesta, sekoita, peitä sanomalehti ja varaa päiväksi.

Seuraavana päivänä asetamme ainesosat lievästi liotetut, siirappiin liotetut kiehuvaksi ja keittämisen jälkeen keitetään herkkua hitaimmalla tulella kymmenestä kahteentoista minuuttiin.

Steriloimme purkit, hajomme liemen lievästi astioihin ja suljemme sen. Panimme keitetyt makeiset varastoon kellariin tai mihin tahansa sopivaan pimeään ja viileään paikkaan. Tavallisessa jääkaapissa tällä tavalla valmistettu hillo voidaan varastoida seuraavaan marjakauteen asti.

Sarja tarvittavia aineosia:

• Kilogramma sokeria ja yhtä monta karviaismarjaa.
• Kaksi sitrushedelmää (käytä appelsiineja tällä kertaa).
• 0,5 kuppia oranssia luonnonmehua (voidaan haluttaessa korvata puhtaalla vedellä).

Jos appelsiinit ovat liian happamia, rakeistetun sokerin määrää tulisi lisätä hieman.

Tee juuttuminen noudattamalla näitä vaiheita

Kaada appelsiinit kiehuvalla vedellä, kuori, jättämällä kuori, kierrä lihamyllyllä.

Kuten sitrushedelmissä, samoin karviaismarjoissa, sekoita molemmat ainesosat.

Täytä kaikki sokerilla, keitä matalassa kuumassa 12 minuuttia, poista, kaada mehu, sekoita, anna jäähtyä.

Lämmitä massa uudelleen kiehuvaan tilaan, kaada kiehuvat tuotteet purkkeihin, rullaa. Samanaikaisesti astiat on steriloitava yhdessä korkkien kanssa.

Kypsentäessäsi muista poistaa päälle muodostuva vaahto ja sekoittaa ainekset. Parasta on kuluttaa tämä hillo aikaisintaan 1,5 kuukautta sen valmistamisen jälkeen, niin herkku saa rikkaamman ja elinvoimaisemman sitrushedelmämaun.

  Kuninkaallinen, läpinäkyvä hillo karviaismarjoista (video)

Kokeile tehdä hilloa tämän reseptin mukaan. Ja totuus on kuninkaallinen, smaragdin väri ja mahtava maku.

Toinen Temka! Tällä tavalla valmistettu karviaismarjahimo voidaan kaataa mihin tahansa muottiin ja jäädyttää. Jäädytetty tällainen hillo, suosittelen tulevaisuudessa ennen tarjoilua vähän sulatusta. Ja tarjoile menestyksekkäästi kuumina, kuumina päivinä herkullisena terveellisenä jäätelönä. Lisäksi tällaista hilloa voidaan käyttää virkistävien hedelmäjuomien ja hedelmäjuomien, monenlaisten leivonnaisten ja jälkiruokien valmistukseen.

Menkää eteenpäin, ystävät ovat kaikki teidän käsissänne. Suunta annettu, koe.

Onnea ja kaikkea hyvää!

Hyvää päivää, rakkaat vieraat ja blogin ystävät. Viime aikoina karviaismarjan hillo oli erittäin suosittu, sen valmistusmenetelmät perittiin ja vastasi ystävien kanssa muistikirjasta toiseen.

Ulkonäöltään karviaiset päästävät meidät alas. Sillä ei ole kirkasta, miellyttävää silmille, väriä, jotkut lajikkeet eroavat ärsyttävästä karvaisuudesta. Hän on kaukana aprikoosin tuoksusta tai mansikoiden armosta. Mutta jälkiruokien osalta hedelmät johtavat varmasti. Uskotaan, että tämä on Katariina toisen suosituin makea ruokalaji.

Vähän tiedetään, mutta tärkeää! Karviaismarjoja suositellaan liikalihavuuden ja anemian varalta, ja ne ovat osoittaneet erinomaisia \u200b\u200btuloksia sydän- ja munuaisongelmissa. Hyvä näyttö hyvästä mausta on yhden reseptin nimi: kuninkaallinen karviaismarja. Tällaisen innostuneen aloittamisen jälkeen on aika palauttaa oikeudenmukaisuus, rypistyä muistikirjassa ja löytää herkullisia reseptejä.

Kaikki hedelmät tulevat valmistukseen. Talvivalmistelut tehdään punaisella ja vihreällä karviaismarjalla. Mutta jos marjoja ei pilkota, valitaan kokonaiset, hieman epäkypät smaragdinvärit. Ennen työn aloittamista hedelmät kuoritaan hännän ja varren molemmille puolille. Jokainen marja puristetaan useita kertoja suurella neulalla, mikä auttaa säilyttämään muodon paremmin kypsennettäessä.

Käännä hillo kuumana steriilissä astiassa, sulje keitetyillä metallisilla kansilla. Jäähdyttämistä varten käännä ja kääri lämpimät vaatteet.

Helpoin hillo resepti

Liukas yksinkertainen vihje ei vaikuta lainkaan jälkiruoan makuominaisuuksiin, vaan liittyy valmistuksen nopeuteen. Tunnissa valmistelu talveksi on valmis, ja pannu viettää enintään puoli tuntia takalla. Muista, että ainesosien määrä on helppoa. 1 kg hedelmää ja sokeria kohden otetaan 400 g vettä.

Itse resepti:

• Laita marjat tilavaan astiaan, täytä vedellä. Keitä 10 minuuttia.
• Jäähdytä vähän. Kaada sokeri. Sekoita. Keitä 15 minuuttia, kunnes kypsennetään.

Upota lusikka hilloihin varmistaaksesi, että se on valmis, laita se pakastimeen 1-2 sekunniksi. Valmiissa jälkiruokassa kuori kiteytyy osittain. Tämä on helppo tarkistaa, pyyhkäise sormella vain pinnan yli, ryppyjä ilmestyy siihen.

Kuninkaallinen karviaismarjahillo

Kun valmistetaan kuninkaallista hilloa, isännän odotetaan saavan kaksi yllätystä. On miellyttävää, että tuote vastaa sen nimeä, se on kuninkaallisen pöydän arvoinen maun ja aromin mukaan. Epämiellyttävä puoli on, että se vie paljon kärsivällisyyttä.

Ota ainesosat seuraavassa suhteessa: 5 kupillista hedelmää ja 7 kupillista sokeria vaativat 3 kupillista vettä ja saksanpähkinöitä, kuten marjatäyte. Älä säästä kirsikkalehdillä. Ota kaksi suurta kourallista - keittäessään ne antavat maun ja värin.

• Kaada astiaan vettä, aseta lehdet, keitä 5 minuuttia. Jäähdytä, laita neste yhdessä lehtien kanssa jääkaappiin useita tunteja.
• Valmista hedelmät. Erota häntä ja kukan jäännökset, valitse sisäpuoli - siemenet. Täytä jokainen marja pala pähkinää.
• Siivilöi siirappi, jätä kaksi lasia astiaan. Lisää sokeri, sekoita ja liuosta matalassa kuumassa.
• Kaada hedelmät siirappiin. Keitä neljäsosa tuntia alhaisella lämmöllä. Keittämisen lopussa, kauneuden vuoksi, laita seitsemän pientä kirsikkalehteä.

Rullaa tavalliseen tapaan.

Video - karviaismarjoja, kuninkaallisia reseptejä

Viiden minuutin hillo

Tällainen nopea nimi saatiin valmistuksen nopeuden vuoksi. Makeisten erikoisuus minimaalisessa lämpökäsittelyssä, joka auttaa säilyttämään parhaalla mahdollisella tavalla kaikki hedelmiin liittyvät vitamiinit ja ominaisuudet. Lasillinen vettä otetaan litraa marjaa ja sokeria. Pese vaaleanpunaiset ja vihreät marjat, poista poninhäntä, piikki ne kaikki useita kertoja neulalla.

Työkappalejärjestys:

• Kaada hedelmät vedellä, lämmitä nopeasti kiehuvaksi, syytä pieni tuli ja keitä 2 minuuttia.
• Sammuta tuli. Lisää sokeri, sekoita.
• Kuumenna nopeasti kiehuvaksi, keitä 3 minuuttia.

Koko prosessi suoritetaan jatkuvasti sekoittaen. Sulje tuote erityisesti valmistettuihin astioihin. Jäähdytä ylösalaisin käärimisen jälkeen.

Karviaismarjahilja appelsiinireseptilla

Kun appelsiinia lisätään, hillo saa uuden aromin; kylminä talvipäivinä se muistuttaa aurinkoa ja kesää. Makeutta haudutetaan hyvin nopeasti. Tuotteiden lukumäärä lasketaan suhteesta: 1,5 kg sokeria ja marjoja varten - 2 kpl. oranssi.

Järjestys on seuraava:

• Jauhaa kuorilla otetut marjat ja appelsiinit tehosekoittimessa tai lihahiomakoneen läpi.
• Pane astiaan, kaada sokeri.
• Kuumennetaan haudutaan ja hauduta neljänneksen tunnin ajan.
• Kaada se kuumaan valmistettuihin astioihin. Varastoi metallikoteloiden alla. Käännä, kääri. Jäähdyttämisen jälkeen siirrä viileään paikkaan varastointia varten.

Emerald Jam

Huolimatta siitä, että jälkiruudella on hyvä maku, se sai nimensä värinsä vuoksi. Ruoka on kauniilla smaragdivarjollaan kirsikkalehdillä. Ota 1 kilolta marjoja ja makeisia 2 kourallinen lehtiä, 0,5 tl vaniljaa, tl sitruunahappoa ja 50 g vodkaa.

• Kaada valmistetut hedelmät viileällä vedellä ja varaa 5 tunniksi kylmään paikkaan, voit jääkaapissa. Kaada vesi pois.
• Siirapin valmistamiseksi litrassa vettä kaada lehdet ja sitruunahappo, keitä 5 minuuttia.
• Poista lehdet siirapista. Pane astia tuleen. Kaada sokeri jatkuvasti sekoittaen, liuotta se. Kaada vodka, lisää vanilja. Kiehauta.
• Kaada marjat siirappilla, liota 15 minuuttia.
• Hauduta 10 minuuttia.

Karviaismarjakirsikkahillo

Kirsikka ja karviaismarja toimivat hienosti yhdessä ja ovat täydellisesti samanlaisia \u200b\u200bjälkiruokia. 1 kg karviaismarjoja varten tarvitaan 1,5 kg sokeria ja 0,5 kg kirsikkakirsikoita. Kirsikoista liuennut mehu laimennetaan keitetyllä vedellä. Siirappia varten tarvitset yhteensä puoli litraa nestettä.

Menettely on seuraava:

• Kaada siirappineste astiaan ja sytytä tuleen. Kiehauta.
• Kaada rakeistettu sokeri. Sekoita, kunnes sokeri liukenee.
• Lisää pieninä annoksina kirsikat ja karviaiset siirappiin.
• Hauduta 20 minuuttia. Jos olet paksu jälkiruoka fani, lisää aikaa 1-1,5 tuntiin.

Marjat pysyvät ehjinä, keitä useita minuutteja jäähdyttäen ajoittain. Kaada kuuma.

1 kg smaragdihedelmien valmistamiseksi ota 1,3 kg sokeria, puolitoista lasillista vettä ja puoli sitruunaa.

• Lisää rakeistettu sokeri veteen, keitä siirappi.
• Kuori ja karsi hedelmät. Lisää siirappiin, keitä 20 minuuttia.
• Poista siemenet sitruunasta, leikkaa se pieniksi paloiksi. Lisää jälkiruokaksi, keitä 10 minuuttia.

Rullaa ja jäähdytä yllä kuvatulla tavalla.

Tämän reseptin mukaan valmistetulla makeudella on kaunis näkymä ja epätavallinen maku. Ruoanlaitossa se on erityisen vaivan arvoista. Ota 1 kg hedelmää kohti 1 kg sokeria. Se vie 300 g kuorittua saksanpähkinää ja 1 kpl. tähdet aniksitähti. Ota siirappia varten 0,5 l vettä.

Itse resepti:

• Valmista hedelmät. Poista varret, valitse jokaisesta marjasta ydin, jyvinä yrittäen vahingoittaa ihoa.
• Täytä jokainen marja pala pähkinää.
• Lisää vettä sokeriin, keitä siirappi läpinäkyvään sekoittaen jatkuvasti ja poistamalla vaahto.
• Kaada marjat kuumalla siirapilla, aseta sivuun 7 tunniksi.
• Kuumenna työkappale kiehuvaksi matalalla lämpötilalla, lisää tähtianista.
• Poista 10 minuutin kuluttua mausta ja kaada ruoka erityisesti valmistettuun astiaan.

Rullaa, jäähdytä sterilointiolosuhteiden mukaisesti.

Maukas karviaismarjahimo ilman ruoanlaittoa

Aihion erityispiirteenä ilman lämpökäsittelyä on, että hedelmät säilyttävät täydellisesti hyödylliset ominaisuutensa koko talven. Pitkä varastointiaika saavutetaan alhaisten varastointilämpötilojen takia, useimmiten se on jääkaappi ja korkea sokeripitoisuus.

1 kg marjoja varten ota 1,5 kg makeisia ja kaksi sitruunaa. Kaada kiehuvaa vettä sitrushedelmien päälle. Hioma sitruuna ja marjat lihajauheessa. Ripottele sokerilla ja varaa viideksi tunniksi sen liuottamiseksi. Aseta steriileihin purkkeihin, peitä muovikansilla.

Video - karviaismarjojen keittäminen ilman keittämistä

Toivon, että nämä vinkit auttavat sinua täydentämään ja monipuolistamaan talvivalikkoa. Karviaismarjahillo, jonka reseptit on kuvattu yllä, vie taas arvoisen paikan pöydälläsi.

Bon ruokahalua ja kaikkea hyvää! Jätä kommentteja ja jaa reseptejä sosiaalisissa verkostoissa.

esipuhe

Kuninkaallisen karviaismarjan hillojen valmistamiseen ei tarvita enää aikaa, vaivaa ja kulinaarista kokemusta kuin minkään muun jälkiruoan keittäminen muista marjoista tai hedelmistä. Lisäksi ruoanlaittoresepti ei ole lainkaan eksoottinen, vaan melko triviaalinen eikä edes yksi. Mutta samaan aikaan laadukkaita ainesosia käyttävä karviaismarja osoittautuu aina jatkuvasti erinomaiseksi ja rojaltiinkin arvoiseksi.

Karviaismarjan uskotaan olevan yksi Venäjän keisarinna Katariina II: n rakastetuimpia herkkuja. Joka tapauksessa he sanovat, että se oli aina hänen pöydällään vastaanottojen ja juhlien aikana. Ja oletettavasti tätä varten he kutsuivat karviaismarjan kuninkaaksi. Kuinka ja milloin se ensimmäisen kerran tuli keisarinna pöydälle, on erillinen tarina. Mutta siitä lähtien kuninkaalliset ja kuninkaalliset epiteetit ovat juurtuneet häneen - keisarinna hänen riippuvuudensa vuoksi ja jopa smaragdi - marjojen ilmeen. Koon ja värin vuoksi hillon karviaiset muistuttavat smaragdeja.

Karviaismarjan kuntosali

Ja että kuninkaallista hilloa ei valmistettu minkään erityisen reseptin mukaan. Se oli juuri karviaista. Joten voimme turvallisesti sanoa, että mikä tahansa karviaismarjahimo on "kuninkaallinen" herkku.

Mutta "kaikkein" kuninkaallisinta olisi loppujen lopuksi pidettävä jälkiruoana, joka on keitetty tavalliseen tapaan vain karviaismarjoista yhden ns. Klassisen reseptin mukaan. Näin keisarinnaa kohdeltiin. Ja "eniten" kuninkaan maun vuoksi jokaisella on oma karviaismarjahimma - se, josta pidät parhaiten. Päättääksesi siitä sinun on kokeiltava monia ruoanlaittoreseptejä. Tällaisten tutkimusten aikana on mahdollista varmistaa useammin kuin kerran, että karviaismarja sai "tsaarin" tsaarin ansiokkaasti. Minkä tahansa reseptin mukaan keitetyt, se osoittautuu erittäin maukalliseksi, ja tuo myös aromi ja ulkonäkö. Lisäksi karviaismarjahimo on myös erittäin hyödyllinen. Karviaismarjoissa on todellakin paljon erilaisia \u200b\u200bvitamiineja ja mikroelementtejä ja muita keholle tarvittavia biologisesti aktiivisia aineita.

Olisi huomattava heti, että on parempi olla käyttämättä ylikypsää karviaista hillojen valmistukseen. Sitä on vaikeampi käsitellä, eikä hillo maku ole sama. Kerätyt tai ostetut karviaismarjat on pestävä perusteellisesti ja kuivattava sitten laskemalla ne pyyhelle tai paperipyyhkeelle. Jopa pesun aikana, sinun tulisi heti päästä eroon kaikista mätäneistä marjoista niin pian kuin mahdollista.

Karviaismarjan valmistus

Sitten poistamme koko karviaismarjan pyrstöt ja varret varovasti, jotta hedelmät vahingoittuisivat mahdollisimman vähän. On parempi olla vetämättä niitä pois, vaan katkaista ne. Sopivin työkalu tähän on manikyyrin sakset.

Pyrstön ja varren poistoprosessissa lajittelemme myös marjat. Hävitä mätä, pehmeä ja jopa yli kypsä karviaismarja. Jätämme vain joustavia ja tiheitä hedelmiä. Ja jos marjojen kypsyysaste vaihtelee, on suositeltavaa lajitella myös ne - erikseen kypsät ja kypsät. Molempia ei pidä käyttää yhdessä hilloihin.  Loppujen lopuksi, kun sitä käytetään yhdessä, hillojen kypsien ja kypsien marjojen valmiusaste (tunkeutuminen) on erilainen. Ja tämä vaikuttaa merkittävästi jälkiruoan makuhavaintoihin. Ja tällaisen hillan ulkonäkö on huonompi kuin vain kypsien tai vain kypsien hedelmien kauneus.

Edellä kuvatuilla menetelmillä poimitut ja valmistetut siemenet on poistettava. Tee tämä tekemällä pieni viilto hedelmän puolelle ja poista siemenet varovasti yhdessä osan massan kanssa sen läpi (se ei toimi eri tavalla). Soveltuvin työkalu sellaiseen ”toimintaan” on turvakärki.

Mutta monet kotiäidit eivät vaivaudu sellaisiin "herkkuihin" kuin siementen poistaminen. Sitten on suositeltavaa ainakin puhkaista jokainen marja samalla tapilla tai hammastikulla useissa paikoissa. Muuten hedelmät keittämisen aikana todennäköisesti halkeilevat tai pahempaa murtuvat.

Kaikkien edellisten valmistelutoimien jälkeen valmistamme hilloa valitun reseptin mukaan. Valmistusmenetelmästä riippumatta sen pakkaamista ja sitä seuraavaa varastointia varten tarvittavat välineet ovat tietysti samat. Pankit ja kannet pestään perusteellisesti ja steriloidaan sitten.

Jos hillo on kypsennetty (eikä kypsennetty kylmällä tavalla), keitämme sen, mutta keitämme sen edelleen (ei anna jäähtyä), kaada se pankkeihin ja rullaile se heti. Sitten asetamme heti kuninkaallisella tavalla suljetut astiat karviaismarjan kanssa ylösalaisin lattialle levinneelle lämmölle, paksulle asialle (pyyhe, ruudukko, viltti jne.) Ja kääri sama päälle. Anna sitten jäähtyä keitetty karviainen jälkiruoka huoneenlämpötilaan. Ja vasta sen jälkeen siirrämme sen säilytyspaikkaan.

Pidä karviaismarjan, kuten minkä tahansa, tulisi olla viileässä pimeässä tai sisätiloissa - loggialla, jääkaapissa tai kellarissa, kellariin ja muihin vastaaviin. Kylmällä tavalla valmistettu jälkiruoka, siirrä välittömästi.

Kuten edellä mainittiin, "aito" kuninkaallisen hillan keittämiseksi karviaismarjoista on otettava kypsät marjat. Ja muista ainesosista niiden lisäksi pitäisi olla vain sokeria ja vettä. Sitten väri muuttuu smaragdeiksi ja maku on sama (tai melkein), kuten hilloa, jota keisarinna Catherine rakasti niin paljon. Seuraava on pari sellaista reseptiä. Ne soveltuvat kuitenkin kypsiin marjoihin.

Reseptinumero 1 - ehkä yksi niistä, joiden mukaan he valmistautuivat keisarinnaan. Se vaaditaan:

• kypsä marjat - 1 kg;
• sokeri - 0,8–1 kg;
• vesi - 400 ml.

Keitetyt karviaismarjat

Valmista ensin siirappi. Kuumenna vesi kiehuvaksi emaloidussa astiassa. Liuota sitten sokeri kiehuvaan veteen. Siirappi on valmis ja kiehuu. Ja kaada heti keittäminen, ruoanlaittoon valmistettu karviaismarja kiehuvalla siirappilla, joka asetetaan emaloituun astiaan keittämistä varten (kuppi, pesuallas ja niin edelleen). Sen jälkeen jätä marjat 5 tunniksi. Sitten kaadetaan siirappi takaisin astiaan, kiehautetaan uudelleen ja kaadetaan marjat siihen toisen kerran. Jätämme karviaismarjat siirappiin vielä 5 tunniksi. Tämän jälkeen emme enää erota siirappia marjoista. Laitoimme ne keittoastiaan keittämistä varten uunilla ja lämmitämme kiehuvaksi. Keitä sitten alhaisella lämmöllä noin 15 minuuttia.

Reseptinumero 2 - modernisoitu kuninkaallinen. Se vaaditaan:

• kypsä marjat - 1 kg;
• sokeri - 1–1,5 kg;
• vesi - 400 ml.

Taita valmistetut karviaismarjat muovisäiliöön ja ripottele kevyesti vedellä päälle. Sitten laitamme sen tässä muodossa pakastimeen 20 minuutiksi, minkä jälkeen järjestämme sen uudelleen jääkaapin yleisessä osassa koko yön.

Valmistele ensin siirappi seuraavana päivänä, mieluiten aamulla, edellisessä reseptissä kuvatulla tavalla. Aseta sitten kokonainen karviaismarja kiehuvaan siirappiin ottamalla se jääkaapista. Sitten odotamme, että ”tuleva hillo” kiehuu. Heti kun tämä tapahtuu, sammuta heti tuli ja jätä karviaismarjajälki jäähtyä. Kun se jäähtyy, on tarpeen erottaa siirappi marjoista. Sitä varten suodatetaan koko massa siivilän läpi. Lämmitämme sitten siirapin kiehuvaksi ja kaadetaan taas marjat siihen, ja sitten kun kaikki kiehuu, sammuta heti uudestaan \u200b\u200btuli ja anna tulevan hillan jäähtyä.

Tämä toimintasarja on toistettava vielä kaksi kertaa. Samaan aikaan on mahdotonta häiritä valmistettua hilloa kaikkien 4 keittotavan aikana, muuten marjat murskautuvat menettäessään eheytensä ja koko jälkiruoka muuttuu "sotkuksi". Voit vain ravistaa ja ravistaa keittiövälineiden sisältöä vaikuttaen suoraan vain niihin. Viimeinen (neljäs) keittäminen ei ole rajoitettu kiehumishetkeen. Sen kesto on 30 minuuttia.

Semiclassical-reseptit - miten smaragdin marjahilloa tehdään mistä tahansa kypsyydestä

Näihin resepteihin lisätään kirsikkalehtiä hilloille tyypillisen vihreän (smaragdin) sävyn saamiseksi. Marjojen kypsyysaste ei siis vaikuta jälkiruoan ulkonäköön. Hän näyttää tosi kuninkaalta. Lisäksi kirsikkalehdet antavat herkulliselle aromin ja pikquancyn.

Karviaismarjat ja kirsikkalehdet

Kuten aiemmissa resepteissä, voit muuttaa harkintasi mukaan ainesosien ehdotetut suhteet omaan makuun. Siksi seuraava on vain yksi resepti tällaiselle keittomenetelmälle. Se vaaditaan:

• marjat, mikä tahansa kypsyysaste - 1 kg;
• sokeri - 1–1,5 kg;
• kirsikkalehdet - tarpeen mukaan;
• vesi - 400 ml.

Laitoimme valmistetut karviaismarjat astiaan keittämällä hilloa, siirtämällä sitä huolellisesti pestyillä kirsikkalehdillä. Kaada kaikki kylmällä, asettuneella vedellä (resepissä mainittu - 400 ml). Sitten jätämme marjat lehtiineen 5-6 tunniksi. Sen jälkeen heitämme ne takaisin siivilään. Suodata samalla vesi astiaan. Sitten valmistamme tämän veden perusteella siirappia reseptissä nro 1 kuvatulla tavalla ja poistamme kaikki lehdet marjoista. Sitten kaadetaan karviaismarjat keitettyyn siirappiin ja sammutetaan tulipalo melkein heti.

Anna vaatia ”tulevaa hilloa” 4–6 tuntia. Sitten laitamme sen uuniin uuniin, lämmitämme sen kiehuvaksi, keitä alhaisella lämmöllä 3 minuuttia ja anna sen jäähtyä ja seistä 6 tuntia. Toistamme sitten edellisen toimintosekvenssin uudelleen, mutta 3 minuutin keittämisen jälkeen kaada hillo heti purkkeihin.

Sianlihasalaatti sienillä on maaseudun ruokalaji, joka löytyy usein kylän juhlapöydältä. Tämä resepti on sienten kanssa, mutta jos metsäsieniä on mahdollista käyttää, keitä se niin, että se on vielä maukkaampaa. Sinun ei tarvitse viettää paljon aikaa tämän salaatin valmistamiseen - 5 minuuttia laittaa liha pannuun ja vielä 5 minuuttia viipalointiin. Kaikki muu tapahtuu melkein ilman kokin osallistumista - liha ja sienet keitetään, jäähdytetään, marinoidaan.

Kurkut kasvavat hyvin paitsi kasvihuoneessa tai kasvihuoneessa myös avoimessa maassa. Kurkut kylvetään yleensä huhtikuun puolivälistä toukokuun puoliväliin. Sadonkorjuu on tässä tapauksessa mahdollista heinäkuun puolivälistä loppukesään. Kurkut eivät siedä pakkasta. Siksi emme kylviä niitä liian aikaisin. Kuitenkin, on olemassa tapa tuoda kasviensa lähemmäksi ja maistaa mehukkaita komeita miehiä puutarhastaan \u200b\u200bkesän alussa tai jopa toukokuussa. On vain otettava huomioon eräät tämän kasvin ominaisuudet.

Poliscias on loistava vaihtoehto klassisille kirjallisille pensaille ja puille. Tämän kasvin tyylikkäät pyöreät tai sirkuslehdet luovat silmiinpistävän juhlava kihara kruunun, ja tyylikkäät siluetit ja melko vaatimaton hahmo tekevät siitä erinomaisen ehdokkaan talon suurimman kasvin rooliin. Suuremmat lehdet eivät estä häntä menestyksekkäästi korvaamasta Benjamin and Co: n fukioita. Lisäksi poliisiasiat tarjoavat paljon enemmän erilaisia.

Kaneli-kurpitsapatti on mehukas ja uskomattoman maukas, vähän kuin kurpitsapiirakka, mutta toisin kuin piirakka, se on hellävaraisempi ja sulaa vain suussasi! Tämä on täydellinen makea leivontaresepti lapsiperheelle. Lapset eivät yleensä pidä kurpitsasta, mutta he eivät koskaan syö mieluiten makeisia. Makea kurpitsakakku on herkullinen ja terveellinen jälkiruoka, joka lisäksi valmistetaan erittäin yksinkertaisesti ja nopeasti. Kokeile sitä! Pidät siitä!

Hedgerow ei ole vain yksi maisemasuunnittelun tärkeimmistä elementeistä. Se suorittaa erilaisia \u200b\u200bsuojaustoimintoja. Jos puutarha esimerkiksi rajoittuu tien päälle tai moottoritie kulkee lähellä, niin suojaus on pakollinen. "Vihreät seinät" suojaavat puutarhaa pölyltä, melulta, tuulta ja luovat erityisen viihtyisyyden ja mikroilmaston. Tässä artikkelissa tarkastellaan optimaalisia kasveja sellaisen suojauksen luomiseksi, joka voi suojata alueen luotettavasti pölyltä.

Ensimmäisinä kehitysviikkoina monet kulttuurit vaativat poimimista (ja jopa useampaa kuin yhtä), ja toisten elinsiirrot ovat vasta-aiheisia. Molempien "miellyttämiseksi" voit käyttää tavaroiden valmistukseen aivan tavallisia astioita. Toinen hyvä syy kokeilla niitä on kustannussäästö. Tässä artikkelissa kerromme sinulle kuinka tehdä ilman tavallisia laatikoita, ruukuja, kasetteja ja tabletteja. Ja kiinnitetään huomiota ei perinteisiin, mutta erittäin tehokkaisiin ja mielenkiintoisiin säilytysastioihin taimiin.

Terveellinen vihanneskeitto, joka on valmistettu punakaali-selleri, punainen sipuli ja punajuuret, on resepti kasviskeittoon, jota voidaan valmistaa myös paastopäivinä. Niille, jotka päättivät menettää muutama ylimääräinen pauna, suosittelen, että et lisää perunoita ja vähennä oliiviöljyn määrää (vain 1 rkl). Keitto osoittautuu erittäin tuoksuvaksi ja paksuksi, ja postissa voit tarjota osan keitosta vähärasvaisella leipällä - niin se osoittautuu tyydyttäväksi ja terveelliseksi.

Kaikki ovat varmasti jo kuulleet suositusta termistä "hugg", joka tuli meille Tanskasta. Tätä sanaa ei käännetä muille maailman kielille. Koska se tarkoittaa paljon kaikkea kerralla: mukavuutta, onnellisuutta, harmoniaa, tunnetilaa ... Tässä pohjoisessa maassa muuten suurin osa ajasta vuonna on pilvisellä säällä ja vähän aurinkoa. Jopa kesä on lyhyt. Ja samalla onnellisuustaso on yksi korkeimmista (maa on säännöllisesti ensisijainen paikka YK: n maailmanluokituksessa).

Lihapallot perunamuusikastiketta - yksinkertainen italialainen keittiö. Ruoan yleisin nimi on lihapullot tai lihapullot, mutta italialaiset (eivätkä vain ne) kutsuvat tällaisia \u200b\u200bpieniä pyöreitä kotletteja lihapalloiksi. Ensin leivonnaiset paistetaan, kunnes ne ovat kullanruskeita, ja haudutetaan sitten paksussa kasviskastikkeessa - se osoittautuu erittäin maukasta, vain ylensyöntiä! Tämän reseptin jauheliha sopii kaikille - kanalle, naudanlihalle, sianlihalle.

Krysanteemia kutsutaan syksyn kuningattareksi, koska juuri silloin sen kirkkaat kukinnot koristavat puutarhaa. Voit kuitenkin kasvattaa krysanteemia koko kauden - helmikuusta joulukuuhun ja lämmitetyissä kasvihuoneissa - talvikuukausina. Jos järjestät prosessin oikein, voit myydä krysanteemien istutusmateriaalia ja kukkasia ympäri vuoden. Tämä artikkeli auttaa sinua ymmärtämään, kuinka paljon työtä tarvitaan krysanteemien kasvattamiseksi suurina määrinä.

Kotitekoiset muffinit - yksinkertainen resepti, jossa on viikunoita, karpaloita ja luumuja, joka tottelee myös kokemattomia makeisia aloittavassa makeisessa. Herkullinen kefiirikuppikakku konjakin ja kuivattujen hedelmien kanssa koristaa kaikkia kodilomia, ja tällaiset leivonnaiset voidaan valmistaa alle tunnissa. On kuitenkin yksi tärkeä seikka - kuivattuja hedelmiä on liotettava konjakkiin vähintään 6 tunnin ajan. Kehotan tekemään tämän ruoanlaiton aattona - ne ovat liotettu hyvin yön aikana.

Uskon, että kaikki tietävät saksanpähkinän maun ja edut. Varmasti monet, ottaen herkullisia ytimiä kuoristaan, kysyivät: "Mutta voinko kasvattaa sitä sivustolla, lisäksi itse pähkinöistä, koska ne ovat itse asiassa samoja siemeniä kuin muut kasvit?" Pähkinänviljelyä ympäröivää puutarhanhoitoalan myyttiä ja legendoja on monia. Puolet heistä osoittautuu väärin. Puhumme pähkinänviljelyn ominaisuuksista tässä artikkelissa.

Yleisimmän adiantum-saniaisen ilmava pitsi vaikuttaa painottomalta. Ne ovat ulkonäöltään niin erilaisia \u200b\u200bkuin tavallisten puutarhapentisten tiukka ja tyylikäs wai, että kaikki eivät tunnusta kasveja helposti heidän lähimmäkseen sukulaisensa. Adiantum on niin suosittu, että se on juurtunut tiukasti vaatimattomimpien kulttuurien luetteloihin. Itse asiassa hän on melko oikukas, mutta jopa kokemattomat puutarhurit voivat kasvattaa sitä. Tärkeintä on luoda hänelle asianmukainen hoito.