Kaurapuuro on terveellinen ruokalaji. Tätä opetetaan lapsuudesta lähtien, höyryttämällä herkullisia viljoja lisäaineilla aamulla. Kuitenkin harvat tietävät, että kokonaisesta kaurasta keitetystä puurosta tulee todella terve ja maukas. Se valmistetaan eri tavoilla, joku maistaa runsaasti öljyllä ja joku kokkaa vain vedellä. Yksi perussäännöistä on varoa täysjyväkaurahiutaleita, koska ne voivat valua pois liedeltä. Monikeitin voi tulla avuksi. Lisäksi monet ymmärtävät, että mitä kauemmin puurot viipyvät lämmössä, sitä rikkaampi ja maukkaampi se on. Tästä syystä valmis puuro poistetaan harvoin liedeltä, kääritään ja annetaan hautua. Ja jotkut lähettävät valmiita viljoja hauduttamaan uunissa alhaisessa lämpötilassa. Myös voi ja makeat lisäaineet ovat erinomainen lisä puuroon.

Keitä viskoosia puuroa kaikkien sääntöjen mukaisesti

Tämän reseptin mukaan saadaan herkullinen paksu puuro, jossa on herkkä välissä jyvät, jotka näyttävät sulavan. Kaurapuuro valmistetaan liemestä, johon kaura on infusoitu. Tästä syystä johdonmukaisuus osoittautuu hyytelön kaltaiseksi. Jos haluat vähemmän "limaista" puuroa, sinun on paitsi vaihdettava laskeutunut vesi, myös huuhdeltava vilja.

Aluksi kaurat lajitellaan huolellisesti, kuoret poistetaan, pestään juoksevassa vedessä, kunnes jälkimmäinen on läpinäkyvää. He laittivat sen purkkiin. Jyvien tulisi olla noin kolmannes purkista. Lisää vettä niin, että se ei saavu purkin loppuun noin kolmanneksella. Yleensä yhdestä kolmeen pidetään erinomaista suhdetta, eli ne ottavat yhden osan viljasta ja kolme osaa vettä.

Jätä nämä kaksi ainetta lämpimään paikkaan yön yli. Tämän seurauksena kaikki kaadetaan kattilaan ja laitetaan liesi. He odottavat kauran kiehumista. Sitten tuli pienennetään minimiin ja alkaa kiehua. Jos lisäät lämpöä, puuro voi paeta. Kaurahiutaleita sekoitetaan säännöllisesti. Seinälle muodostunut hyytelö poistetaan lusikalla.

Tämän seurauksena puuroa keitetään noin neljäkymmentä minuuttia. Sitten he käärittävät hänet niin, että hän on edelleen infuusiona. Tarjoile kuumana tai lämpimänä. Valmis täysjyväkaurahiutale vedessä on maustettu suolalla, sokerilla ja muilla lisäaineilla maun mukaan.

Herkullinen ruokalaji uunissa

Tämä pehmeän puuron versio on valmistettava etukäteen. Tämä johtuu siitä, että se kypsennetään uunissa täysjyvätuotteista. Jotta täysjyvä kaurapuuro olisi pehmeämpää ja pehmeämpää, kaura on liotettava etukäteen, tämä vie myös aikaa.

Tätä ruokaa varten sinun on otettava:

• lasi viljaa;
• kaksi lasillista maitoa;
• kolme ruokalusikallista sokeria, niin vähän kuin mahdollista, makuasetusten mukaan;
• pala voita;
• ripaus suolaa.

Voit myös lisätä hieman hunajaa tai kuivattuja hedelmiä valmiiseen puuroon. Jos puuro alkaa palaa, voit lisätä toisen lasillisen maitoa. Ne täydentävät puuroa myös makeuttamattomilla ainesosilla, kuten juustolla tai yrteillä. Tässä tapauksessa sokerin määrä kuitenkin pienenee tai heitetään pois. Voit korvata sen hunajalla, mutta vasta keittämisen jälkeen, koska hunaja ei siedä lämmitystä.

Puuron keittäminen uunissa: reseptikuvaus

Kuinka kokata täysjyvä kaurapuuro? Aluksi viljat lajitellaan huolellisesti, kaadetaan kylmällä vedellä ja jätetään noin neljäksi tunniksi. Kun kaura on pesty uudelleen. Ota kattila, kaada kolme lasillista kylmää vettä, kaada kaura. Keitä kiehuvan veden jälkeen noin neljäkymmentä minuuttia. Kaada maito, sokeri ja suola. Keitä kunnes puuro sakeutuu.

Siirrä nyt täysjyväkaurahiutaleet pataan tai kattilaan uunissa paistamista varten. Kuumenna viimeinen 180 asteeseen ja hauduta puuroa vielä 30 minuuttia. Valmis puuro lisätään pala voita suoraan annoslevyille. Syö kuumana.

Herkullinen ruokalaji hitaassa liesissä

Puuron keittäminen hitaassa liesissä on ilo. Se ei pala, ei kiehu pois, ja ohjelman päätyttyä voit kytkeä lämmityksen päälle ja puuro imeytyy. Tässä reseptissä täysjyväkaurahiutaleille monitoimilaitteessa käytä laitteen lasit, jotka sisältyvät pakkaukseen.

Ruoanlaittoon sinun on otettava:

• lasi kaurapuuroa;
• kolme lasillista maitoa;
• sama määrä vettä;
• puoli tl suolaa.

Voit myös ottaa voita tarjoiluun sekä itse monitoimikulhon voiteluun. Jos puuron pitäisi olla dieettinen, voit maustaa sen jogurtilla, se osoittautuu pehmeämmäksi ja pehmeämmäksi.

Kuinka valmistaa herkullista puuroa ilman vaivaa?

Kuinka tehdä täysjyväkaurahiutaleita? Jotta se olisi pehmeämpi, keitä nopeammin, sinun on kaadettava vettä kauran päälle. Ensin sinun on kuitenkin lajiteltava vilja huolellisesti, poistettava kuoret ja huuhdeltava jyvät useita kertoja. Sitten kaura kaadetaan vedellä tunnin ajan.

Kun vilja on pesty uudelleen, kaadetaan multicooker -kulhoon, laita suolaa. Kaada vilja vedellä ja maidolla. Jotta maito ei valuu paljon, rasvaa kulho voilla 5 senttimetriä nestetason yläpuolella.

Täysjyvä? Sinun on valittava "Stew" -ohjelma ja kypsennettävä ruokalaji noin puolitoista tuntia. Tämän jälkeen on suositeltavaa kytkeä monikeitin lämmitykseen vähintään 30 minuutiksi. Kun kaurapuuro on asetettu lautasille, maustettu palalla voita.

rusinoiden kanssa

Lapset voivat nauttia herkullisesta puurosta. Tätä varten sinun on koristettava se makeilla ainesosilla. Tätä täysjyväkaurajauhoreseptiä varten sinun on otettava:

• kaksi lasillista viljaa;
• kuusi lasillista maitoa;
• 50 grammaa rusinoita;
• puoli tl suolaa;
• kaksi ruokalusikallista sokeria;
• voita valmiille puurolle.

Tämä resepti sisältää ruoanlaiton hitaassa liesissä. Kaikki ainesosat mitataan lasista laitteesta.

Kuinka keittää rusinapuuroa?

Tällaista puuroa valmistetaan suhteellisen pitkään. Viljaa ei kuitenkaan kasteta ennen kypsennystä. Tästä syystä tämä resepti pitää niistä, joilla ei ole aikaa valmistaa ruokaa, mutta heidän on vaadittava kaurapuuroa.

Aluksi viljat pestään perusteellisesti kylmällä vedellä, mieluiten useita kertoja. Jos kuoripalasia on, ne poistetaan. Laita murot, sokeri, suola ja rusinat kulhoon. Kaada joukkoon vesi ja maito. Valmista herkullinen puuro "Maitopuuro" -tilassa. Ohjelman päätyttyä kaikki jätetään lämmitystilaan kahdeksaksi tunniksi. Haluttaessa jokainen annos maustetaan palalla voita. Voit myös ripotella sen nestemäisellä hunajalla, hillolla tai hillolla.

Herkullinen puuro liesillä: vaiheittainen kuvaus

Kuka tahansa voi keittää puuroa liedellä. Maku ei tule huonommaksi. Maukkaan ja runsaan puuron valmistamiseksi sinun on otettava:

• lasi viljaa;
• kolme lasillista vettä;
• vähän suolaa;
• öljy - 30 grammaa.

Rouhet lajitellaan huolellisesti, pestään useita kertoja. Liota vedessä yön yli. Sitten neste valutetaan, kaura pestään uudelleen. He laittavat muroja kattilaan, lisäävät vettä, odottavat puuron kiehumista. Sen jälkeen tuli pienenee ja kattila itse peitetään kannella. Keitä vähintään neljäkymmentä minuuttia, samalla kun viljaa kannattaa seurata koko ajan, jotta ne eivät juokse pois, ja myös sekoita. Lisää kypsennyksen lopussa voi, sekoita uudelleen. Tarjoile kuumana. Tämä puuro voi myös olla erinomainen lisuke kalalle tai siipikarjalle. Halutessasi voit koristella astian makeilla raaka -aineilla tai raastetulla juustolla.

Puuroa kattilassa: maukasta ja terveellistä

Tämä puuro ei sisällä maitoa, mutta sen maku on silti rikas. Salaisuus on pitkä kärsimys. Herkullisen puuron valmistamiseksi sinun on otettava:

• 250 grammaa kauraa;
• litra vettä;
• ripaus suolaa;
• ruokalusikallinen sokeria;
• 80 grammaa voita.

Aluksi viljat pestään perusteellisesti. Litra vettä keitetään, sen päälle kaadetaan puhdasta viljaa ja peitetään kannella. He pitävät sitä tällä tavalla vähintään kahdeksan tuntia. Tämän ajan kuluttua he siirtävät viljan ja veden savipannuun, laitetaan uuniin. Se on lämmitettävä sataan asteeseen. Puuroa kiusataan noin kaksi tuntia.

Kun ne ovat poistaneet kattilan, mausta kaurapuuro suolalla, sokerilla ja palalla voita. Tämä puuro sopii erityisen hyvin aamiaiseksi. Se kyllästyy täydellisesti ja osoittautuu myös todella maukkaaksi ja pehmeäksi. Tällaisen puuron etuna on, että se on melko murenevaa. Sitä voidaan käyttää lisukkeena, varsinkin jos sokerin määrää vähennetään. Ruoat sopivat hyvin kalan tai kanan kanssa. Yhdistäminen naudanlihan tai sianlihan kanssa voi olla vaikeaa vatsalle, joten on parasta olla ottamatta riskiä. Vaihtoehtoisesti voit lisätä annoksen tuoreita tai keitettyjä vihanneksia.

Kaura on monien vitamiinien lähde. Erityisen huomionarvoista on B -vitamiinien sisältö, jotka auttavat torjumaan stressiä, joka on tärkeää jokaiselle ihmiselle. Myös kaurapuuron käyttö, erityisesti puuron muodossa, auttaa vatsaa ja suolistoa. Ihmiset, jotka syövät usein kaurapuuroa, ja se on peräisin täysjyvätuotteista, voivat unohtaa raskauden tai turvotuksen. Keittäminen kestää kauan, mutta tulos on sen arvoista. Monitoimilaitteen käyttö helpottaa elämää. Sen avulla voit laittaa lautasen keittämään ja jatkaa liiketoimintaa. Voit myös aloittaa ruoanlaittoprosessin etukäteen, jotta herkullinen ja maukas täysjyväpuuro odottaa aamulla.

Sillä on valtava määrä hyödyllisiä ominaisuuksia. Se sisältää elimistölle välttämättömiä hivenaineita ja vitamiineja, kuten kalsiumia, rautaa, magnesiumia, fosforia ja muita. Kaurahiutaleet ovat välttämättömiä mahalaukun ja suoliston sairauksiin. Se on hyödyllinen myös ihmisille, joilla on ateroskleroosi, diabetes ja maksasairaus. Vaikka terveysongelmia ei olisi, kaurapuuropuuron syöminen auttaa pitämään painon vakaana. Kaikki tietävät hyvin tuotteen hyödyllisistä ominaisuuksista. Mutta jostain syystä ihmiset jaetaan kahteen tyyppiin: ne, jotka vihaavat häntä lapsuudesta lähtien, ja ne, jotka rakastavat häntä hyvin ja syövät mielellään. Ehkä ensimmäinen tyyppi ei yksinkertaisesti osaa valmistaa sitä. Tässä artikkelissa käsitellään kaurapuuron keittämistä oikein. Loppujen lopuksi se ei ole vain terveellistä, vaan myös maukasta.

Hyvin usein, kun keität puuroa kaurapuurosta, massa osoittautuu viskoosiseksi, tahmeaksi ja epämiellyttäväksi paitsi maultaan myös ulkonäöltään. Tämä on seurausta väärästä reseptistä ja huolimattomuudesta ruoanlaitossa. Kuinka valmistaa herkullinen kaurapuuro? Tätä varten tarvitsemme:

• kaurajauhot - 1 lasi;
• vesi - 1,5 kupillista;
• maito - 1,5 kuppia;
• suolaa maun mukaan;
• hunaja - maun mukaan;
• kuivattuja hedelmiä tai tuoreita marjoja maun mukaan.

Puuron keittäminen kaurapuurosta marjojen ja kuivattujen hedelmien kanssa

Jos haluat oppia keittämään kaurapuuroa oikein, sinun on otettava erittäin vakavasti pääainesosan puhdistusprosessi. Täytä kaurapuuro puhtaalla vedellä useita tunteja. Mitä enemmän se pysyy vedessä, sitä puhtaampaa siitä tulee ja sitä vähemmän viskoosia ja tahmeaa se on lopulta. Mutta jos aikaa ei ole paljon, riittää, että vilja jätetään veteen 10-15 minuutiksi ja huuhdellaan sitten hyvin vielä useita kertoja.

Ensin sinun on sekoitettava maito ja vesi syvään kattilaan. Laita sitten liesi miedolla lämmöllä. Kuumenna seos kiehuvaksi, välillä sekoittaen. Kun vaahto alkaa näkyä päälle, voit lisätä suolaa ja hunajaa seokseen maun mukaan. Makean puuron ystävät voivat lisätä hyvin vähän suolaa ja enemmän sokeria (0,5-1 kuppia). Sitten sinun on lisättävä itse kaurapuuro, esipuhdistettu ja pesty. Keitä puuroa hyvin miedolla lämmöllä 10-12 minuuttia jatkuvasti sekoittaen, muuten se voi tarttua kattilan pohjaan ja palaa. Kun se alkaa kiehua, keitä vielä alle minuutti ja lisää kaikki saatavilla olevat marjat tai kuivatut hedelmät.

Millä syödä kaurapuuroa?

Esimerkiksi vadelmat, mansikat, kuivatut aprikoosit tai rusinat ovat erittäin maukkaita yhdistettynä kaurapuuroon. Voit lisätä sisälle mitä haluat. Kypsennyksen jälkeen kaurapuuro on poistettava lämmöltä, peitettävä kannella, käärittävä sitten pannu lämpimällä peitolla ja annettava vaikuttaa 5 minuuttia. Jos opit valmistamaan kaurapuuroa oikein, siitä tulee tavallinen aamiaisruoka koko perheelle. Puuro marjoilla ja kuivattuilla hedelmillä on erityisen tärkeää lapsille, joiden on joskus erittäin vaikea saada syödä jotain hyödyllistä.

Kaurahiutaleita voi olla valtava valikoima. Kun olet oppinut valmistamaan kaurapuuroa herkullisesti ja oikein, saat mahdollisuuden kokeilla erilaisia ​​lisäaineita, valmistaa sen vedessä, maidossa tai näiden nesteiden seoksessa, tehdä siitä makeaa tai tuoretta. Kaikki riippuu saatavilla olevien tuotteiden mausta ja tietysti mielikuvituksestasi! Hyvää ruokahalua!

Kaurapuuro voidaan keittää täysjyvätuotteista tai kaurahiutaleista, vedessä, maidossa tai niiden seoksessa. Voit lisätä siihen sokeria tai hunajaa, kuivattuja hedelmiä, pähkinöitä. He keittävät sen liedellä, uunissa, monitoimilaitteessa ja jopa mikroaaltouunissa.

Kaurapuurosta voidaan valmistaa granolaa tai yleisemmin mysliä. Se osoittautuu paljon maukkaammaksi kuin kauppa! Kokonaisten viljojen kypsentäminen kestää paljon kauemmin, ja on parempi liottaa ne etukäteen. Kerron kuinka keitän tämän puuron.

Puuron keittäminen kaurapuurosta

Jos koko kaurapuuro keitetään, se on lajiteltava, huuhdeltava hyvin perusteellisesti useissa vesissä ja liotettava veteen.

Keitä suhteessa:

• 1 lasillinen viljaa
• 3 lasillista vettä
• suolaa maun mukaan
• voi - 30-40 g

Liotan muroja illalla. Tyhjennän veden viljasta ja kaadan sen tuoreena 1 lasilliselle viljaa - 3 lasillista vettä. Laitoin sen tuleen, keitin kiehumaan, alenna lämpö minimiin, lisää suolaa ja keitä noin 30 minuuttia, kunnes kattilassa ei ole vettä. Katso prosessia huolellisesti, muuten puurosi palaa. Älä sulje kantta tiukasti, jätä halkeama, se voi helposti kellua pois.

Tämä puuro on erittäin hyvä keittää uunissa. Tätä varten se on kiehumisen jälkeen laitettava siihen - jo lämmitetty.

Lisää kypsennyksen lopussa palan voita ja sulje kansi tiiviisti. Anna imeytyä. En laita sokeria tai hunajaa ei-maitotuotteisiin kaurahiutaleisiin, ja teet niin kuin parhaaksi näet.

Kaurahiutaleiden keittäminen

Jos haluat valmistaa kaurahiutaleita, kaadan kattilaan vettä:

• 1 lasille valssattua kauraa
• 2 lasillista vettä
• suolaa maun mukaan
• voita maun mukaan

Kuumenna vesi kiehuvaksi, lisää suolaa ja kaurahiutaleita. Kiehumisen jälkeen vähennä lämpö minimiin ja keitä kunnes kansi on auki. Valmius määräytyy hampaan mukaan. Sekoitan puuroa säännöllisesti, jotta se ei pala.

Voit kaataa enemmän tai vähemmän vettä. Sen tiheys riippuu tästä. Ja hän, kuten tavallista, on myös sinun makuusi. Älä unohda laittaa voita, ellei sinulla tietenkään ole mitään sitä vastaan.

Mutta nyt tästä puurosta voit jo valmistaa maitoa, makeaa ja lisäksi hedelmiä ja pähkinöitä.

Kuinka keittää puuroa kaurapuuro -videoreseptistä - askel askeleelta

Alta löydät vaiheittaisen videoreseptin, joka opastaa sinua valmistusprosessissa.

Kaura on viljaperheeseen kuuluva ruohokasvi. Se on vehnän ohella tärkein sato Venäjällä, Suomessa, Euroopassa, Kanadassa ja Puolassa. Tätä kasvia tunnetaan noin 40 lajia.

Kaurajauhot- yksi hyödyllisimmistä ja ravitsevimmista viljoista, se sisältää kaliumia, kalsiumia, natriumia, magnesiumia, fosforia, rautaa, sinkkiä, vitamiineja B1, B2, PP, E. kaurapuuron tärkeimmät hyödylliset aineet ovat beeta -glukaanit ja muuttuu viskoosiseksi massaksi, joka sitoo kolesterolia.

Kaurapuuro voi olla useita tyyppejä. Murskaamaton kaurapuuro valmistetaan höyrytetystä kaurasta, joka puhdistetaan ja kiillotetaan. Höyrytetty valssattu kaurapuuro saadaan käsittelemättä murskattua kaurapuuroa. Rypyt litistetään erityisellä puristimella, ja sen seurauksena saamme kaikki tunnetun "Herculesin".

Kaurahiutaleet valmistetaan kauranjyvistä erikoiskäsittelyllä.

Kaurahiutaleiden valmistusprosessi sisältää kuorien poistamisen kaurajyvistä, alkioiden erottamisen, korkealaatuisimman höyrytetyn kaurapuuron saamisen ja litistämisen ohuiksi terälehdiksi sileiden rullien läpi kulkemisen seurauksena.

Kaurapuurotyypit raaka -aineiden käsittelymenetelmästä riippuen:

Kaurapuuro "Hercules" - valmistettu premium -kaurapuurosta
Terälehtikaurahiutaleet - valmistettu premium -kaurapuurosta
Kaurahiutaleet "Extra" - valmistettu ensimmäisen luokan kaurasta, kypsennysajasta riippuen, tuottaa kolme numeroa:
Kaurahiutaleet "Extra" nro 1 - koko kaurapuurosta
Kaurahiutaleet "Extra" nro 2 - pieniä hienonnetuista viljoista
Kaurahiutaleet "Extra" nro 3 - nopeasti keitetyt hienonnetuista viljoista.

Niille, jotka ovat dieetillä: kiinnitä huomiota, liian kaurapuuroihin nojautuen, on helppo lihota, ja silloin kaurapuuro ei estä, vaan auttaa sydänsairauksien ja diabeteksen kehittymistä. Kaurapuuro on rasvapitoisuuden ennätys, joten sitä tulisi syödä kohtuudella, jotta vältetään ylipaino.

Kaurapuuro on terveellistä parantaa immuniteettia, normalisoida aineenvaihduntaa; kehon puhdistamiseksi toksiineista, raskasmetallisuoloista, ruoansulatuskanavan parantamiseksi, ihon kunnon parantamiseksi.

Muuten uskotaan, että kauran syntymäpaikka- Mongolia ja Kiina. Pronssikaudella Euroopassa kauraa esiintyi vehnän ja ohran viljelykasveissa rikkaruohoina. Siemenkasvina sitä alkoi käyttää ihmiskunnan kynnyksellä. Kauran viljely alkoi jo 2. vuosituhannella eaa. Ja Venäjällä - oletettavasti 7. vuosisadalla jKr. Nykyään kauraa viljellään monilla alueilla, erityisesti Kubanissa, Ukrainassa ja Kazakstanissa.

Näytämme sinulle kuinka nopeasti valmistaa kaurapuuroa ja muita maukkaita ja terveellisiä aterioita.

Kaurapuuro

Ainekset:

• Kaurapuuro - 1 lasi
• Maito - 2 kuppia
• Suola - 1 rkl
• Sokeri - 1 tl

Kypsennysmenetelmä:

1. Kuumenna maito kiehuvaksi, lisää suola ja sokeri. Sekoita hyvin.
2. Lisää sitten hiutaleet ja keitä 20 minuuttia, kunnes puuro sakeutuu.
3. Tarjoa puuroa sokerin, hillon, hunajan tai voin kanssa.

Neuvoja: Monet kotiäidit kysyvät itseltään kysymyksen: kuinka valmistaa kaurapuuroa herkullisesti, kuinka paljon kokata, samalla kun valitaan oikea käsittelymenetelmä kaikkien hyödyllisten ominaisuuksien säilyttämiseksi? Kaurahiutaleiden valmistamiseen käytetään yleensä kaurapuuroa tai jauhoja. Ennen kaurapuuron keittämistä kannattaa kaurajyvät huuhdella hyvin juoksevalla vedellä. Hyödyllisin ja maukkain puuro pidetään, jonka valmistuksessa käytetään täysjyväkauraa. Kaurapuuro kypsyy melko pitkään (keskimäärin 30-40 minuuttia). Tällainen sotku kestää tietysti enemmän aikaa, mutta tulos ei jätä ketään välinpitämättömäksi.

Hercules -keitto

Ainekset:

• Kanafilee - 1 kpl
• Vesi - 2,5-3 l
• Perunat - 3 kpl
• Porkkanat - 1 kpl
• Sipulit - 1 kpl
• Hercules - 2,5 rkl
• Muskottipähkinä
• Korianteri
• Vihreät

Kypsennysmenetelmä:

1. Leikkaa kana, perunat ja sipulit suuriksi kuutioiksi ja porkkanat suikaleiksi.
2. Lähetämme kaiken kiehuvaan veteen puoli tuntia. Suola
3. Lisää kaurahiutaleet, muskottipähkinä, korianteri, yrtit ja kiehauta
4. Peitä kannella, poista lämmöltä ja jätä 10 minuutiksi.

Kaurahiutaleet ja banaanikeksit

Ainekset:

• Kaurapuuro - 1,5 kuppia
• Banaani - 2 kpl
• Rusinat - puoli lasia
• Mantelin terälehtiä
• Kaneli - 1 tl

Kypsennysmenetelmä:

1. Soseutettuja banaaneja
2. Lisää kaurahiutaleet, rusinat ja kaneli.
3. Vaivaa syntynyt taikina
4. Muotoile haluamasi evästeet ja pyöritä kukin mantelin terälehdiksi
5. Laita leivinpaperille, esivoideltu.
6. Paista 180 asteessa 15-20 minuuttia

Hyvää ruokahalua!

Jos haluat maistella ruokaa, jota esi -isäsi söivät vuosisatoja sitten, keitä kaurapuuro täysjyvätuotteista. Tietenkin noina päivinä ei ollut kaasua, puhumattakaan sähköstä, joten ruokalaji keitettiin uunissa. Jos sinulla on sellainen, keitä puuroa siinä ja hauduta sitten 4-5 tuntia samassa paikassa, niin vilja muuttuu pehmeäksi. Jos tiiliseinää ei ole, voit siirtää prosessin uuniin.

Vanhanaikainen kaurapuuro

Välttämätön:

1 litra vettä;
250 g kauraa;
1 tl sokeria;
70 g voita;
suolaa maun mukaan.

Kuinka kokata:

Huuhtele rouheet, laita kattilaan, kaada litra kiehuvaa vettä, peitä kansi.

Anna turvota yön yli.

Lisää 8 tunnin kuluttua sokeri, suola, sekoita, siirrä kattilan sisältö kattilaan.

Laita se uuniin, joka on esilämmitetty 100 ° C: seen. Anna sen hautua ja hautua kaksi tuntia.

Ota sitten kattila ulos, lisää öljy, sekoita ja maista terveellinen ruokalaji.

Voit keittää tällaista puuroa liedellä. Kun vilja on liottunut 8 tuntia, aseta kattila tulelle. Sekoita viljaa aika ajoin ja keitä 40-50 minuuttia.

Kaurapuuro ja kuivatut hedelmät

Jos haluat valmistaa terveellisen aterian nopeasti, käytä murskattua kaurapuuroa. Jotta aamiaisestasi tulisi vielä maukkaampaa, lisää kuivattuja hedelmiä.

Välttämätön:

200 g litteää kaurapuuroa;
650 g vettä;
5 kpl kuivattuja aprikooseja;
2 rkl. lusikat rusinoita;
suolaa, sokeria maun mukaan.

TOmiten kokata:

Huuhtele rusinat, kuivatut aprikoosit, kaada kiehuvaa vettä niiden päälle 20 minuutin ajan. Muista lajitella rouhe, poista epäpuhtaudet ja huuhtele ne lämpimällä vedellä.

Laita kaurapuuro kattilaan, kaada 650 g vettä, lisää rusinoita, kuivattuja aprikooseja.

Kuumenna puuro keskilämmöllä kiehuvaksi, vähennä se minimiin.

Keitä välillä sekoittaen 25 minuuttia. Lisää sitten sokeria ja suolaa maun mukaan ja voit maistaa sitä.

Kaurapuuro hitaassa liesi

Monikeitin vapauttaa emännän ajan. Tämä ruokalaji on myös keitetty siinä. Tässä tapauksessa sinun ei tarvitse seistä liedellä sekoittaaksesi pannun sisältöä säännöllisesti. Laita kaikki reseptin ainekset heti monitoimikulhoon.

Kytke "Maitopuuro" -tila päälle 20 minuutiksi, minkä jälkeen voit nauttia ruokalajista, joka sisältää runsaasti hyödyllisiä mineraaleja.

Kaurapuuro suklaalla

Valmistajat tuottavat pikakaurahiutaleita. Näistä voit keittää ei yksinkertaista, vaan suklaapuuroa vedessä.

Välttämätön:

200 g nopeasti valmistettavaa kaurapuuroa;
450 g vettä;
suola, sokeri maun mukaan;
1 rkl. l. kaakao;
valinnainen - banaani, pähkinät.

Kuinka kokata:

Kaada lajitellut ja pestyt viljat kylmällä vedellä, sekoita. Laita kattila tuleen.

Älä unohda kiehumispistettä, jotta puuro ei nouse hatun muodossa.

Vähennä lämpöä välittömästi, keitä, sekoittaen ajoittain 2 minuuttia, lisää kaakao, sokeri, suola, sekoita, pidä polttimen päällä vielä 3 minuuttia.

Nyt voit lisätä hienonnettua banaania, pähkinöitä astiaan, sellainen ruoka vetoaa jopa niihin, jotka eivät aiemmin pitäneet kaurapuurosta.