Jokainen on varmasti törmännyt sitruunamehun erilaisiin terveys- ja kauneushyötyihin, mutta tiesitkö, että sitruunankuorella, jonka heität pois tämän mehun hankinnan jälkeen, on myös monia lääkinnällisiä ominaisuuksia ja se voi olla hyödyllistä terveyden parantamisessa? Sitruunankuoren ominaisuuksia käsitellään tässä artikkelissa.

Kaikki tietävät, että sitruunat sisältävät runsaasti C-vitamiinia. Seuraavassa on tietoa siitä, kuinka paljon C-vitamiinia ja muita ravintoaineita on yhdessä 108 g:ssa kivetöntä sitruunaa.

Sitruuna on yksi niistä hedelmistä, joille luonto on antanut niin monia parantavia ja rauhoittavia ominaisuuksia, että jo yhdestä annoksesta on hyötyä. Usein etsiessämme erilaisia ​​lääkkeitä ja hoitomenetelmiä meitä vaivaaviin vaivoihin, olemme kokeilleet kaikenlaisia ​​vaihtoehtoja ja käyttäneet aikaa ja rahaa tehokkaiden tulosten saavuttamiseen, huomaamme, että optimaalinen ratkaisu on jotain, joka on lähellä meitä, puutarhassamme. tai keittiössä. Sitruuna on tällainen ratkaisu moniin terveysongelmiin. Sitruunan hyödylliset ominaisuudet ovat hyvin saavutettavissa, voit hyödyntää niitä juomalla lasillisen lämmintä sitruunavettä aamulla, puristamalla sitruunamehua suosikkiruoallesi lounaalla tai siemailemalla virkistävää sitruunateetä illalla.

Sitruunan juominen ei ainoastaan ​​stimuloi makuhermoja, vaan myös parantaa terveyttä.

Sitruunan paikalliskäyttö on myös erittäin hyödyllistä mm. iholle ja hiuksille. Kuitenkin aina, kun puhumme sitruunan terveyshyödyistä, meillä on tapana viitata sitruunamehun ominaisuuksiin. Siksi tulet todennäköisesti yllättymään kuullessani, että kauniilla keltaisella sitruunankuorella, jonka yleensä heitämme roskakoriin, on itse asiassa myös erilaisia ​​parantavia ominaisuuksia. Se sisältää tiettyjä entsyymejä, jotka voivat auttaa meitä elämään paljon terveellisempää elämää.

Sitruunankuoren hyödylliset ominaisuudet

Sekä tuoreita että kuivattuja sitruunan kuoria, jotka tunnetaan tieteellisesti nimellä citrus limonum, käytetään erilaisiin kosmeettisiin, kulinaarisiin ja lääketieteellisiin tarkoituksiin. Sen käyttö ja paikallinen käyttö on todellinen pelastus monille ihmisille, jotka kärsivät sellaisista vaivoista kuin sydänsairaus, akne, korkea kolesteroli, keripukki jne. Se sisältää tärkeitä entsyymejä, vitamiineja ja kivennäisaineita, kuten C-vitamiinia, P-vitamiinia, kalsiumia, kaliumia, kuitua, limoneenia, sitruunahappoa, polyfenoliflavonoideja ja salvestrol Q40:tä, mikä tekee siitä välttämättömän terveelle keholle ja mielelle. Lisäksi sitruunankuoren sitruunan tuoksun ansiosta se toimii erinomaisena ainesosana mielialaa parantavissa eteerisissä öljyissä. Jotkut sitruunankuoren tärkeimmistä käyttötavoista ja eduista on lueteltu alla.

Vähentää kolesterolitasoja

Sitruunankuorten syöminen voi auttaa alentamaan kolesterolitasoja kehossa, mikä puolestaan ​​parantaa sydämen terveyttä. Tässä kuoressa oleva kalium auttaa ylläpitämään verenpainetta. Polyfenoliset flavonoidit alentavat LDL-kolesterolia, jota pidetään "pahana" kolesterolina. C- ja P-vitamiinit auttavat myös puhdistamaan verisuonia, mikä ehkäisee tai minimoi riskin sairastua sairauksiin, kuten korkeaan verenpaineeseen, sydänsairauksiin tai diabeettiseen sydänsairauteen.

Auttaa taistelemaan syöpää vastaan

Kuten mainittiin, sitruunankuori sisältää ainesosia nimeltä salestrol Q40 ja limoneeni, joiden tiedetään taistelevan kehon syöpäsoluja vastaan. Sitruunankuorissa olevien flavonoidien tiedetään myös estävän tehokkaita syöpäsolujen jakautumista. Sitruunankuoren nauttiminen on siis ehkäisevä toimenpide erilaisten syöpien, mukaan lukien rintasyöpä, paksusuolensyöpä ja ihosyöpä, kehittymistä vastaan. Tutkimukset osoittavat, että kuuman sitruunankuoriteen juominen ehkäisee syöpäsolujen kehittymistä.

Parantaa luuston terveyttä

Vahvat ja terveet luut vaativat suuria määriä kalsiumia, ja sitruunan kuori sisältää sekä kalsiumia että C-vitamiinia. Sitruunankuoren nauttiminen on siksi hyödyllistä ehkäisemään sairauksia, kuten osteoporoosia, nivelreumaa, luunmurtumia, tulehduksellista moniniveltulehdusta ja nivelrikkoa.

Vahvistaa immuunijärjestelmää ja parantaa ruoansulatusta

Terveyden ylläpitämiseksi ja kehon suojaamiseksi infektioilta ja taudeilta on erittäin tärkeää vahvistaa immuunijärjestelmää, ja kyllä, sitruunankuorten syöminen auttaa tässä varmasti! Vahva immuunijärjestelmä on immuunijärjestelmä, joka taistelee tehokkaasti infektioita vastaan, ja keltaisen sitruunan kuoressa olevat välttämättömät ravintoaineet, erityisesti C-vitamiini, auttavat kehoa torjumaan infektioita ja niihin liittyviä sairauksia. Tästä syystä sitruunankuoren käyttöä pidetään tehokkaana vilustumisen, flunssan, kurkkukivun ja muiden samankaltaisten infektioiden hoidossa. Lisäksi sitruunoiden syöminen kuoren kanssa on hyödyllistä myös ruoansulatuskanavan terveydelle, sillä kuori sisältää ravintokuituja, jotka auttavat suoliston toimintaa.

Parantaa suuhygieniaa ja terveyttä

C-vitamiinin puutteen tiedetään johtavan erilaisiin hammas- ja ienongelmiin, kuten keripukkiin, verenvuotoihin ja ientulehdukseen. Sitruunan kuoressa on runsaasti sitruunahappoa, joka ehkäisee hammas- ja ikeniongelmia. Siksi kuoren heittämisen sijaan on parempi syödä se. Itse asiassa merimiehet veivät sitruunoita mukanaan pitkille matkoille, jotta he eivät sairastuisi keripukkiin C-vitamiinin puutteen vuoksi.

Neutraloi vapaita radikaaleja

Vapaat radikaalit ovat parittomia elektroneja, joita esiintyy kehon soluissa. Ne ovat vastuussa tiettyjen syöpien, sydänsairauksien ja autoimmuunisairauksien kehittymisestä sekä ikääntymisprosessista ja turvotuksen ilmaantumisesta. Sitruunankuoressa olevalla C-vitamiinilla on erittäin tärkeä rooli vapaiden radikaalien neutraloinnissa, mikä ehkäisee edellä mainittujen terveysongelmien syntymistä. Toisaalta vapaat radikaalit voivat myös olla yhteydessä verisuonivaurioihin, minkä vuoksi sitruunassa olevan C-vitamiinin voidaan katsoa olevan vastuussa myös oikean verenkierron ylläpitämisestä.

Sitruunankuori ja terve iho

Monia iho-ongelmia, kuten ryppyjä, pigmentaatiota, aknea, tummia läiskiä jne., pidetään ikääntymisprosessin merkkeinä, ja kyllä, vapailla radikaaleilla on erittäin tärkeä rooli tässä prosessissa. Sitruunankuori on luonnollinen C-vitamiinin ja sitruunahapon lähde, jotka auttavat puhdistamaan kehon verisuonia ja poistamaan kaikki ihosoluissa olevat epäpuhtaudet. Se parantaa ihon terveyttä.

Sitruunankuori on myös loistava lääke akneen ja akneen, koska se sisältää antioksidantteja, jotka auttavat puhdistamaan ihon myrkkyjä.

Markkinoilla on monia erilaisia ​​sitruunankuoren kasvojauheita, jotka voivat olla erittäin hyödyllisiä, mutta tämän kuoren nauttiminen on paras vaihtoehto. Lue lisää menetelmästä, jolla voit käyttää sitruunan kuorta paikallisesti.

Ota sitruuna, leikkaa se puoliksi ja purista mehu kuppiin. Leikkaa sitten kuori pieniksi paloiksi ja sekoita mehun kanssa. Siirrä seos pulloon ja säilytä viileässä, kuivassa paikassa. Levitä seos kasvoillesi seuraavana aamuna. Halutessasi voit lisätä seokseen teelusikallisen hunajaa. Anna seoksen vaikuttaa kasvoillasi noin 5-6 minuuttia ja pese sitten pois puhtaalla tai ruusuvedellä. Älä laita mitään kasvoillesi seuraavan 30 minuutin aikana. Tämän lääkkeen tiedetään olevan erittäin hyödyllinen iho-ongelmien, erityisesti aknen, hoidossa.

Nopeuttaa aineenvaihduntaa ja edistää painonpudotusta

Sitruunankuori sisältää pektiiniä, joka voi auttaa sinua laihduttamaan. Pektiinillä on tahmea, hyytelöivä vaikutus, joka estää kehoa imemästä liikaa sokeria, mikä puolestaan ​​auttaa ylläpitämään painoa. Siksi, kun seuraavan kerran juot lämmintä vettä sitruunamehulla, älä unohda kuorta.

Muita hyödyllisiä ominaisuuksia

Sitruunankuoren syömisen hyödyt eivät rajoitu edellä mainittuihin. Sitruunankuori sisältää myös useita tärkeitä ravintoaineita, jotka voivat edistää kynsien kasvua, puhdistaa maksaa, parantaa verenkiertoa, torjua korvatulehduksia, hiussuonien haurautta, suonikohjuja, lihasten supistuksia, aivohalvausta ja paljon muuta.

Varoitukset

Olemme käsitelleet kaikki sitruunankuoren käytön edut. Vaikka sitruunankuori on turvallista, sitä käytettäessä on otettava huomioon muutama seikka.

Perusteellinen pesu

Sinun on pestävä sitruunan kuori hyvin perusteellisesti ennen sen nauttimista. Tämä on tärkeää, koska sitruunoita kasvatettaessa niitä ruiskutetaan erilaisilla torjunta-aineilla ja hyönteismyrkkyillä, jotka voivat jäädä kuoreen. Lisäksi sitruunoiden toimittamiseksi eri paikkoihin ne päällystetään erityisellä vaha-aineella kuoren vahingoittumisen estämiseksi. Tämä vahamainen aine saadaan käyttämällä eläin- tai kasviperäisiä formulaatioita. Siksi on parasta kuluttaa sitruunan kuoria omalla takapihalla kasvatetuista sitruunoista tai luomusitruunoista.

Kiteytys

Toinen ongelma, joka syntyy sitruunankuoren nauttimisessa, on sen sisältämä huomattava määrä oksalaattia. Oksalaatteja on myös ihmisissä ja eläimissä. Tutkimukset osoittavat kuitenkin, että kun näiden aineiden pitoisuus elimistössä on lisääntynyt, voi esiintyä kiteytysongelmia, kuten munuais- ja sappirakkokivien muodostumista. Tästä syystä ihmisten, jotka jo käsittelevät samanlaisia ​​ongelmia, tulisi välttää sitruunankuorten syömistä. Sitruunankuoren hyödyn saamiseksi on tärkeää sisällyttää se merkittäväksi osaksi ruokavaliota.

Jokainen 100 grammaa sitruunankuorta sisältää noin 160 milligrammaa kaliumia, 134 milligrammaa kalsiumia, 129 milligrammaa C-vitamiinia ja noin 10,6 grammaa kuitua. Lisäksi sitruunankuori sisältää yli 44 tyyppiä flavoniglykosideja ja muita kasvihappoja ja ravinteita, jotka tekevät siitä niin arvokkaan.

Tutkimus on myös yhdistänyt sitruunankuoren käytön verenvuodon hallintaan. Sitä pidetään turvallisena käyttää myös raskauden tai imetyksen aikana. Koska raskaus on kuitenkin erittäin vastuullinen tila, on silti parempi neuvotella lääkärin kanssa sitruunankuoren käytöstä. Joten, juo sitruunateetä, siemaile virkistävää limonadia ja ole terve. Toivomme, ettet heitä sitruunan kuorta pois!

Video

Hyödyllisiä vinkkejä

Joka kerta kun kuorit appelsiineja, heität useimmiten pois erittäin arvokkaan tuotteen - appelsiinin kuoren. Ihon alla on suuri määrä hedelmähappoa ja C-vitamiinia.

Useimmiten pois heitetty iho sisältää enemmän fytoravinteita ja flavonoideja kuin hedelmäliha.

Näin voit soveltaa sitä terveydellesi ja jokapäiväiseen elämääsi.

Appelsiinin kuoren ominaisuudet

1. Appelsiininkuori parantaa ihon sävyä

Appelsiinin kuori korjaa ihon epätasaisuuksia ja tummia täpliä. Korkea C-vitamiinipitoisuus ylläpitää ihon kimmoisuutta, ehkäisee sameutta ja antaa terveen hehkun. Se toimii kuin luonnollinen aurinkovoide.

Sovellus:

Sekoita 2 tl appelsiinin kuorta ja makeuttamatonta jogurttia 1 teelusikalliseen hunajaa tahnaksi.

· Levitä tahna kasvoille ja kaulalle hieroen kevyesti pyörivin liikkein.

· Anna vaikuttaa 20 minuuttia ja pese pois lämpimällä vedellä.

· Käytä tätä naamiota 2-3 kertaa viikossa.

2. Taistelee ikääntymisen merkkejä vastaan

Appelsiinin kuori sisältää monia antioksidantteja, jotka taistelevat vapaita radikaaleja vastaan, jotka aiheuttavat ryppyjä ja ihon roikkumista.

Sovellus:

Yhdistä 1 rkl jauhettua appelsiinin kuorta ja kaurapuuroa hunajan kanssa tahnaksi.

· Levitä tahnaa kasvojen ja kaulan alueelle.

· Anna vaikuttaa noin 30 minuuttia ja huuhtele pois kylmällä vedellä.

· Levitä kerran viikossa parhaan tuloksen saavuttamiseksi.

3. Valkaisee hampaita

Appelsiininkuori voi poistaa hampaiden keltaisuutta, koska se sisältää d-limoneeniksi kutsuttua yhdistettä, joka taistelee hampaiden tahroja vastaan.

Sovellus:

Hiero appelsiinin kuoren valkoinen osa hampaisi 2-3 kertaa viikossa ja huuhtele sitten. Tee tämä kahdesti päivässä, kunnes ne ovat valkoisempia.

Vitamiinit appelsiinin kuoressa

4. Edistää painonpudotusta

C-vitamiini auttaa laihduttamaan. Appelsiinin kuori sisältää suuren määrän tätä vitamiinia. Painonpudotusta varten korvaa tee tai kahvi appelsiininkuoriteellä.

Sovellus:

Kuivaa appelsiinin kuori viileässä, kuivassa paikassa.

· Laita 1 rkl kuivaa kuorta 1 kupilliseen kuumaa vettä.

· Peitä ja hauduta 10 minuuttia.

· Poista kuori ja lisää hunajaa.

· Juo 2 kupillista tätä teetä päivässä.

5. Vähentää huonoa kolesterolia

Appelsiininkuori vähentää matalatiheyksisten lipoproteiinien määrää elimistössä, mikä lisää sydänsairauksien ja sydänkohtauksen riskiä. Appelsiinin kuoressa oleva pektiini auttaa alentamaan huonoa kolesterolia ja alentamaan verenpainetta.

Sinun tarvitsee vain juoda appelsiininkuoriteetä kahdesti päivässä.

Onko appelsiinin kuori hyvä sinulle

6. Säätelee suolen toimintaa

Appelsiinin kuori parantaa ruoansulatusta. Korkea kuitupitoisuus auttaa säätelemään suolen toimintaa ja ehkäisemään ummetusta. Se on myös hyvä lääke erilaisiin ruoansulatushäiriöihin, mukaan lukien ruoansulatushäiriöt, kaasut, ärtyvän suolen oireyhtymä, turvotus ja närästys. Lisäksi kuoren pektiini edistää hyödyllisten bakteerien kasvua suolistossa.

Juo kupillinen appelsiininkuoriteetä ruokailun jälkeen.

7. Luonnollinen maku

Appelsiineissa on miellyttävä tuoksu, jolla voit maustaa kotisi.

Sovellus:

Laita kourallinen tuoretta appelsiinin kuorta, sitruunamehua ja muutama kanelitanko astiaan, jossa on 2 kupillista vettä, ja keitä 10 minuuttia. Siivilöi ja anna seoksen jäähtyä ja kaada suihkepulloon. Käytä ohjeiden mukaan.

Älä heitä hedelmänkuoria roskakoriin, ne voivat silti olla hyödyllisiä ja auttaa sinua paranemaan.

Kenellekään ei ole uutinen, että hedelmät ja vihannekset sisältävät valtavasti arvokkaita aineita. Mutta ei vain hedelmäliha on kyllästetty niillä.

Kun kuorimme appelsiinin tai mandariinin, heitämme roskakoriin kaiken arvokkaimman, tarpeellisin, hyödyllisimmän.

Tieteellisten tutkimusten mukaan hedelmän kuori ei sisällä vähemmän arvokkaita aineita kuin itse hedelmä.

Hän hoitaa erittäin menestyksekkäästi ja menestyksekkäästi joitain vaivoja.

Hedelmien kuori on ravinteikas, mutta viejät peittävät sitrushedelmät erityisillä yhdisteillä, joten katso tarkemmin, jos kuori on kiiltävä, sitä ei kannata käyttää.

Mitä hyötyä sitruunankuoresta on?

Tuore sitruunan kuori:

• ei anna kaasujen kerääntyä suolistoon;
• on erinomainen tonic;
• auttaa ruuansulatuksessamme;
• on antiseptinen aine;
• puhdistaa suolistoa ja verta.

1) Kuivasta sitruunankuoresta valmistettua hienoa jauhetta tulisi kuluttaa 1-3 grammaa 3 kertaa päivässä, jotta ei tule epämiellyttävää ateroskleroosisairautta.

2) Seuraavat reseptit auttavat verenpainetaudissa.

Kaksi lusikallista kuivattua, tai voit ottaa juuri kuoritun sitruunan kuoren, kaada 500 ml vettä, keitä hyvin miedolla lämmöllä peitettynä kannella puoli tuntia.

Vaadi saatua liuosta 10 minuuttia. Siivilöi tietysti. On suositeltavaa juoda 100 ml (tämä on noin puoli kupillista) 3 kertaa päivässä puoli tuntia ennen ateriaa.

Raasta sitruunan tai appelsiinin kuori hienoksi ja sekoita tuoksuvaan hunajaan. Juo 1 tl kuorilääkettä. 3 kertaa päivässä ennen ruokailua.

3) Hyvin usein vaikeassa elämässämme työskentelemme liikaa, koemme stressiä. Tehdään rauhoittava juoma: 2 ruokalusikallista. sitruunankuori, leikattu veitsellä, kaada 400 ml vettä, keitä suljetussa astiassa, 30 minuuttia, ei enempää. Jätä, anna sen hautua vähän. Sitten sinun on siivilöitävä, jotta liuos on puhdas. Juominen tavalliseen tapaan on suositeltavaa, 100 ml kolme kertaa päivässä, 30 minuuttia ennen ateriaa.

4) Jos sinua kiusaa, päänsärky masentaa, tuore sitruunankuori auttaa sinua, kuori sisäisestä valkoisesta hedelmälihasta, laita se ommelten päälle ja pidä sitä hetki, minuutti tai kaksi, kunnes kuori alkaa polttaa. ...

5) Jos joka päivä on teelusikallinen raastettua sitruunankuorta tuoksuvalla hunajalla, suusta tuleva haju ei häiritse ja ruokahalu paranee.

6) Sitruuna auttaa syyliin. Tarvitsemme kahden sitruunan kuoren, kaada se 100 ml:aan 30-prosenttista etikkaa, poista se infusoidaksesi 7 päivää, muista ravistaa sitä. Levitä tähän lääkeinfuusioon kasteltuja tamponeja useita kertoja päivässä syylille.

7) Jos olet hieronut maissia, sitruunankuoret tulevat jälleen apuun. Höyrytä jalat ennen nukkumaanmenoa, pyyhi kuivaksi ja sido sitruunan kuori suoraan viljan kanssa maissiin.

8) Sitruunankuori auttaa jopa poistamaan hilseen. Ota 4 sitruunaa, poista niistä kuori, kaada kiehuvaa vettä litran purkkiin, keitä vielä 15 minuuttia, siivilöi. Riittää, kun huuhtelet hiuksesi tällä tuoksuvalla liemellä vain kerran viikossa.

Mitä hyötyä appelsiinin kuoresta on?

Appelsiinin kuoren hyödylliset ominaisuudet:

• stimuloi ruokahalua;
• auttaa parantamaan vilustumista, SARS:ia ja yskää;
• parantaa suolistosairauksia;
• pystyy jopa auttamaan kohdun verenvuodossa;
• auttaa virtsakivitaudin hoidossa.

Jotta hedelmän kuori ei maistu katkeralta eikä siinä ole syötäväksi kelpaamattomia aineita, se on ensin poltettava ja huuhdeltava harjalla hanan alla.

1) Kohdun, nenäverenvuotojen tapauksessa sinun on otettava 5-6 kypsymättömän appelsiinin kuori, kaada 1,5 litraa vettä, keitä pitkään, kunnes jäljelle jää 4 kertaa vähemmän, eli 5 litraa. Laita hunajaa tai sokeria saatuun ihanaan liemeen, nyt voit juoda ja parantaa kaksi ruokalusikallista 3 kertaa päivässä 30 minuuttia ennen ateriaa.

2) Mahahaavan, pohjukaissuolihaavan voittamiseksi sinun on valmistettava lääke: puoli ruokalusikallista kuivaa appelsiinin kuorta, hyvin hienonnettua ja yksi iso lusikallinen lakritsinjuurta, kaada 100 ml lasillista vodkaa.

Keitä miedolla lämmöllä, kunnes puolet alkuperäisestä tilavuudesta on saatu, lisää sitten 50 grammaa kaikkien suosikkihunajaa, ota aamulla, iltapäivällä, illalla, vain 3 kertaa. Hoito on tarpeen koko kuukauden ajan. ...

3) Jos lämpötila nousee, juo jauhetta kuivasta appelsiininkuoresta 2-3 kertaa päivässä.

Toinen yksinkertainen resepti: kaada 50 grammaa kuivaa appelsiinin kuorta jauhemaiseen tilaan vodkapullon kanssa, poista hautua pimeässä paikassa kolmen viikon ajan, älä unohda ravistaa, siivilöi.

Sinun on otettava tippoja 25-30 tippaa 3 kertaa päivässä.

4) Jos iholla on kuiva ihottuma. Levitä tuoretta appelsiinin kuorta kipeän ihon sisäpuolelle ja kiinnitä sitten sideharsosidoksella yön yli.

Miksi mandariinihedelmän kuori on niin hyödyllinen?

Mandariinin kuorta käytetään katkeruutena hyvän ruokahalun ja ruoansulatuksen edistämiseen, se lievittää yskää, auttaa poistamaan limaa yskiessä.

1) Yskiessä hyödyllinen infuusio auttaa: 10 grammaa kuivattua mehukkaan mandariinin kuorta kaadetaan 100 ml:aan kiehuvaa vettä, annetaan seistä 15 minuuttia. Sinun täytyy juoda 1 rkl. lusikka 5 kertaa päivässä ennen ateriaa.

2) Hyvän ruokahalun saavuttamiseksi, ruoansulatuksen edistämiseksi valmista keitto: 2 ruokalusikallista juuri kuorittua kuorittua kuorta kaada 300 ml kiehuvaa vettä, anna kiehua ja siivilöi. Sinun on yritettävä juoda infuusio koko päivän ajan.

2 ruokalusikallista kuivaa mandariinin kuorta, hienonna, kaada lasillinen (250 ml) vodkaa, anna seistä seitsemän päivää. Laita 10-20 tippaa 50 ml:aan keitettyä vettä ja juo kolme kertaa päivässä, aikaisintaan 15-30 minuuttia ennen ateriaa.

Syö puoli teelusikallista kuivaa mandariinin kuorijauhetta 2 kertaa päivässä.

Mitä hyötyä granaattiomenan kuoresta on?

1. Supistavan vaikutuksensa ansiosta granaattiomenankuori on hyödyllinen suolistosairauksissa.
2. Ripulia varten kaada 2 tl granaattiomenankuoria lasilliseen vettä, keitä kattilassa viisitoista minuuttia, valuta. Heitä tuloksena olevaan granaattiomena-infuusioon hieman sokeria (1 tl) ja puoli teelusikallista vodkaa tai mitä tahansa viiniä. Juo, noudattaen reseptissä ilmoitettua määrää, puoli tai yksi teelusikallinen 3-4 kertaa päivässä.
3. Koliittiin parantava liemi auttaa: 20 grammaa kuivaa granaattiomenan kuorta, jo murskattu, kaada lasillinen vettä, laita hyvin alhaiselle lämmölle, keitä puoli tuntia, siivilöi infuusio tavalliseen tapaan. Juo kaksi ruokalusikallista kahdesti päivässä, yritä juoda 20 minuuttia ennen ateriaa.
4. Jos olet huolissasi angina pectorista, suutulehduksesta, kurkunpäätulehduksesta, sinun on valmistettava parantava infuusio: kaada 5 grammaa kuorta 100 ml:aan kiehuvaa vettä, anna sen kiehua kymmenen minuuttia, siivilöi. Sitten voit juoda 1-2 teelusikallista 3 kertaa päivässä ja huuhdella kurkkusi.

Kuinka levittää banaanin kuorta?

Lisää aiheesta

1. Matojen karkottamiseksi ota banaaninkuori, joka on täysin puhdas ilman toistuvia tummia pisteitä, kuivataan varjossa, jauha se jauheeksi. Huomaa, älä ota enempää annosta, vain veitsen kärjessä 4-5 kertaa päivässä ennen ateriaa.
2. Mustelmien, paiseiden, syylien kanssa kypsän banaanin kuori kiinnittyy ihon sisäpuolelle. He tekevät tällaisia ​​banaanipakkauksia, kunnes haavat paranevat.
3. Jos silmäsi ovat tulehtuneet, sinun on levitettävä tuoretta banaaninkuorta jonkin aikaa.
4. Banaaninkuori auttaa, jos nivelet tai lihakset vaivaavat sinua. Kaada 0,5 litraa neljästä kuuteen banaanin hienoksi pilkottua kuorta. vodka, laita infuusiota varten pimeässä 30 päivää. Siivilöi puhdasta infuusiota ja hiero tuskallisia kohtia yön yli.

On vasta-aiheita, ota yhteys lääkäriisi.

Tästä ongelmasta on olemassa kaksi mielipideryhmää: täysin päinvastainen ja samalla yhtä suosittu. Jotkut väittävät, että kuori on tiiviste kaikista hyödyllisistä asioista, joita hedelmät ja vihannekset kantavat vain. Muiden mukaan se kerää torjunta-aineita, nitraatteja ja muuta vaarallista "mukkaa". Mitä uskoa? Sen määrittämiseksi, voidaanko sitä syödä, harkitse kolmea pääparametria, jotka auttavat sinua ymmärtämään tämän: kuoren mahdollinen syötävyys, sen mahdollinen haitta ja odotettu hyöty.

Voiko kuorta syödä?

Tämä on todellakin ensimmäinen kysymys, joka sinun tulee kysyä itseltäsi. Sanokoon sitten mitä tahansa, mutta kenellekään ei tulisi mieleen syödä melonin tai ananaksen kuorta. Tietysti on eksoottisten asioiden ystäviä, kuten niitä, jotka tekevät hilloa vesimeloninkuorista, mutta tämä on hieman erilainen. Entä muut vaihtoehdot?

Kiivinkuori ei ole syötävä Siksi tämä hedelmä (tai pikemminkin marja, jos löydät vikoja terminologiassa) kuoritaan yleensä ennen käyttöä. Sen ohut iho ei ole pelkästään mauton, vaan siinä on myös hienoja karvoja, jotka ärsyttävät suun limakalvoa. Luonnossa kiiviköynnökset käyttävät "karvaisuuttaan" suojana - estääkseen pienten hyönteisten helpon istutuksen ja hedelmien täydellisen syömisen epäonnisten kasvinsyöjien toimesta, jotka eivät tietenkään vaivaudu eroon ihon mehukkaista hedelmistä.

Monet muut eksoottiset hedelmät voidaan myös syödä osittain. Esimerkiksi, mangolla on suuren kiven lisäksi tiheä kuori, jolla ei ole kovin miellyttävä "kuusen" maku. Avokadoa ei myöskään aina syödä kuoren kanssa: hedelmän lajikkeesta ja kypsyysasteesta riippuen sillä voi olla joko herkkä kuori, kuten kurkulla, tai melko kova, jota ei voi jättää huomiotta salaatissa tai viipaleina.

Ja täällä sitrushedelmien - mandariinin, greipin ja varsinkin sitruunan ja appelsiinin - kuorta voidaan käyttää ruokaan."Puhdassa" muodossaan se on melko katkera ja epämiellyttävä, mutta raastettu kuori on erinomainen kulinaarinen lisä makeisiin, glögiin, cocktaileihin ja muihin hienostuneisiin ja aromaattisiin ruokiin ja juomiin.

Harvat ihmiset epäilevät omenoita - vain pienet lapset pitävät omenoista ilman kuorta., jota varten huolehtivat äidit valmistavat hedelmäsoseita. Muuten, varsinkin jos hedelmät ovat paikallisia, ei ole ongelmia - ne syödään kuoren kanssa.

Myös nuoria perunoita keitetään ja syödään usein univormuissaan.

Missä tapauksissa kuoren syöminen on haitallista?

Riippumatta siitä, minkä hedelmän valitset tulevaa ateriaa varten, sinun tulee hylätä kuorisuunnitelmasi, jos hedelmää tai vihannesta ei pestä perusteellisesti. Myös se, mikä on talteen otettu supermarketin suolistosta, oli tyhjiöpakattu ja näyttää lähes steriililtä, ​​on ehdottomasti puhdistettava uudelleen. Ennen kuin hedelmä tulee luoksesi, se voi käydä kymmenissä käsissä, joiden puhtausaste on tuntematon. Lisäksi hyönteiset voivat istua sen päällä, joten sen pinnalla ei ehkä ole vain tavallista likaa, vaan myös suoliston infektioiden taudinaiheuttajia.

Kun peset joitakin hedelmiä, kuten tuontiomenoita, voit huomata niiden pinnalla ohuen vahamaisen kalvon. Häntä syytetään useimmiten "myrkyllisyydestä", koska hän uskoo, että omenoita käsitellään myrkyllisillä aineilla niiden houkuttelevuuden lisäämiseksi. Itse asiassa se ei ole myrkkyä, vaan parafiinia, ja sillä käsiteltyjen hedelmien kiiltävä pinta on enemmän "sivuvaikutus" kuin päätavoite.

Kun omenoita kuljetetaan kaukaa, ne on säilytettävä pitkään. Mutta jos ne ovat yhdessä suuria määriä, ne kypsyvät nopeammin ja vastaavasti pilaantuvat nopeammin. Kypsät hedelmät erittävät erityisiä fytohormoneja, jotka nopeuttavat "naapureidensa" kypsymistä - tämä johtaa tähän vaikutukseen. Tämän seurauksena hedelmien realisointiaikaa voidaan lyhentää. Parafiinilla käsitellyt omenat ovat kuitenkin vähemmän herkkiä fytohormoneille ja heikkenevät hitaammin; Lisäksi kalvo estää saastumisen ja vaikeuttaa hedelmäkärpästen ja muiden tuholaisten pääsyä massaan.

Periaatteessa parafiini on inertti yhdiste, jolla ei ole negatiivista vaikutusta kehoon. Painolastiaineille ei kuitenkaan ole sijaa elintarvikkeissa. Jos ostit tällaisia ​​hedelmiä, älä unohda huuhdella niitä perusteellisesti juoksevalla vedellä, mieluiten saippualla ja pehmeällä harjalla.

Kuten näette, omenat ovat melko turvallisia - mitä joissain tapauksissa ei voida sanoa perunoista. Varmasti, kun kuorit perunoita, yrität leikata pois alueet, joissa kuori on vihertävä - niiden uskotaan olevan myrkyllisiä. Kun mukulat vielä kasvoivat, nämä osat olivat maan päällä ja muuttuivat vihreiksi, kuten versot, kun niissä alkoi muodostua vihreää pigmenttiä. klorofylli... Se ei sinänsä ole vaarallista - syömme kiinankaalia, salaattia, kurkkua tai kesäkurpitsaa ilman seurauksia... Kuitenkin sen mukana myrkyllisen yhdisteen pitoisuus, jota ns. solaniini... Sitä esiintyy muissa yöviiroissa, erityisesti myrkyllisissä mustissa yövarjoissa. Perunoissa sen annokset ovat yleensä mitättömiä, lukuun ottamatta näitä erittäin viheralueita. Joten tee oikein - leikkaa vihreä kuori pois ja edelleen.

On toinenkin tapaus, jolloin kannattaa luopua kuoristen perunoiden syömisestä. Jos perunat ovat "vanhoja", tai pikemminkin ne ovat valehtuneet viime kaudesta lähtien ja ovat jo alkaneet itää, niiden kuorien syöminen on ehdottomasti vasta-aiheista. Tällaisissa mukuloissa solaniinin taso nousee useita kertoja - eikä vain kuoressa ja vierekkäisissä kerroksissa, vaan myös massassa. Tiedossa on jopa useita tapauksia, joissa tällaisten perunoiden illallinen päättyi myrkytykseen, joten sitä tulisi välttää.

Toinen mielenkiintoinen tosiasia, josta toivottavasti ei koskaan ole sinulle hyötyä käytännössä. Sanotaan, että banaanin kuori sisältää ainetta ns bananadiini ja sillä on narkoottinen vaikutus. Onko se totta vai ei, sitä ei tiedetä varmasti, vaikka sen uuttamiseen ja käyttöön on olemassa huomattava määrä reseptejä. Olen iloinen siitä, ettei ihmisten keskuudessa ole merkkejä laajalle levinneestä banaaniriippuvuudesta; ilmeisesti maamme saavuttavilta hedelmiltä tällainen toiminta ei ole mahdollista tai sitä ei ole ollenkaan.

Voiko kuori olla hyvä sinulle?

Monissa tapauksissa se on; Lisäksi joissakin hedelmissä kuori ei ole vain hyödyllinen, vaan sillä on myös parantava vaikutus. Mutta älkäämme menkö itsemme edellä.

Omenoissa, joista juuri keskustelimme, on paljon hyviä asioita, mukaan lukien niiden ohut kuori. Ravitsemusasiantuntijat kiinnittävät erityistä huomiota siihen, että se sisältää huomattavan määrän rautaa, minkä vuoksi kuorittuja omenoita suositellaan raskaana oleville naisille, jotka ovat alttiita anemialle. Lisäksi omenoiden kuori sisältää suurimman määrän pektiiniaineita - monimutkaisia ​​hiilihydraatteja, jotka turpoavat vatsaan joutuessaan, luovat kylläisyyden tunteen ja estävät laihduttavia syömästä piirakoita väärin.

Äskettäin on ilmestynyt tietoja, joiden mukaan ylipainosta eroon pääseminen on mahdollista mangokuoren käytön ansiosta - juuri sellaisen, joka näytti meille niin mauttomalta muutama kappale sitten. Australialaiset tutkijat ovat tulleet siihen tulokseen, että mangolajikkeiden kuori ja selluuute Nam Dok Mai ja Irwin estää rasvan muodostumista ja sitä voidaan mahdollisesti käyttää liikalihavuuden torjuntaan. 1

Mauton avokadon iho, joka ei myöskään ole kovin suosittu, on tunnustettu työkaluksi torjua oksidatiivista stressiä ja vapaiden radikaalien muodostumista - biokemiallisia prosesseja, jotka altistavat sairauksien ja ikääntymisen kehittymiselle. Tällä hetkellä uutteet avokadon kuorilajikkeista Hass ja Shepard tunnustettu hyväksi ravintolisäksi. 2

Appelsiininkuoren ystävät rakastavat seuraavia: Siitä uutetut flavonoidit (hesperidiini, rutiini, katekiini) on "huomattu" trypsiini-inhibiittoreina. 3 Kuka tietää, ehkä tiedemiehet "loisivat" uuden makeasta appelsiinista uutetun lääkkeen luomisen, ja muutaman vuoden kuluttua siitä tulee läpimurto haimatulehduksen ja haimanekroosin hoidossa. Tällä välin sitä tosiasiaa, että tämän hedelmän kuoriuutteella on antioksidanttivaikutus, ei ole kyseenalaistettu - tämän ovat äskettäin luotettavasti todistaneet Taiwanin farmasian ja tieteen yliopiston asiantuntijat. 4

Lopuksi takaisin tuttuun perunaan. Perunankuori sisältää suuria määriä kaliumia, joten kardiologit suosittelevat laajalti "yhtenäisiä" perunoita sydänsairauksista kärsiville ihmisille - tämä makroravinne säätelee aineenvaihduntaprosesseja sydänlihaksessa ja vähentää tiettyjen rytmihäiriöiden kehittymisen riskiä.

Kuten näet, hedelmän kuori ei voi olla vain maukas tai epämiellyttävä. Joskus se on vaarallista ja joskus erittäin hyödyllistä. Nyt tiedät kuinka käsitellä eri vihannesten ja hedelmien kuoria, ja voit hyödyntää mahdollisimman paljon luonnon lahjoja pelkäämättä mahdollisia negatiivisia seurauksia.

1 www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/23295454
2 www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/22494370
3 www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/23124490
4 www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/22980779

Lähde:

Tekijänoikeudella ja lähioikeuksilla suojattu artikkeli.!

Samanlaisia ​​artikkeleita:

• Luokat

  • (30)
  • (380)
    • (101)
  • (383)
    • (199)
  • (216)
    • (35)
  • (1402)
    • (208)
    • (246)
    • (135)

Monet perunankuoret yksinkertaisesti heitetään pois, vaikka tällaisia ​​raaka-aineita voidaan käyttää menestyksekkäästi jokapäiväisessä elämässä ja lääketieteellisiin tarkoituksiin. Perunoiden kuori sisältää erilaisia ​​hyödyllisiä aineita, jotka ovat löytäneet sovelluksen farmakologiassa - tällainen tuote sisältyy joihinkin ravintoliseihin.

Sävellys

Ravintokuidut vievät lähes puolet perunankuoren koostumuksesta. Niitä kutsutaan myös polysakkarideiksi. Tuotteen tarkka kuitupitoisuus riippuu siitä, kuinka perunat kuoritaan.

Lisäksi tuotteen koostumus sisältää:

• riboflaviini;
• C-vitamiini;
• tiamiini;
• niasiini;
• Pantoteenihappo;
• pyridoksiini;
• folaatit;
• magnesium;
• kalsium;
• kupari;
• rauta;
• natrium;
• fosfori;
• sinkki;
• mangaani;
• fenolit;
• glykoalkaloidit.

Perunankuori sisältää myös omega-3- ja omega-6-rasvahappoja, tyydyttyneitä rasvahappoja - palmitiini-, steariini-, lauriini-, kapriini-, myristiinihappoja. Tuote sisältää kertatyydyttymättömiä ja monityydyttymättömiä rasvahappoja.

Ominaisuudet, käyttöaiheet

Perunankuoria voidaan käyttää lääkinnällisesti. Tämä on mahdollista tuotteen seuraavien ominaisuuksien ansiosta:

• parantava;
• antiseptinen;
• hypotoninen;
• ruoansulatusprosessin normalisointi;
• suoliston suojaaminen kolesterolin ja toksiinien imeytymiseltä;
• elektrolyyttitasapainon tukeminen;
• maksan suojaaminen.

Perunankuori on tehokas pinnallisten palovammojen tai paleltumien hoidossa. Antioksidanttien läsnäolon ansiosta tuote toimii hyvänä onkologian ja sydänsairauksien ehkäisyssä. Sitä voidaan käyttää seuraaviin indikaatioihin:

• ruoansulatusprosessin häiriöt;
• vatsavaivat;
• sydän- ja verisuonijärjestelmän patologia;
• peräpukamat;
• munuaiskivisairaus;
• vilustuminen;
• niveltulehdus;
• diabetes.

Kansanreseptejä perunankuorella

Lääketieteellisiin tarkoituksiin tarkoitettuja raaka-aineita voidaan käyttää monin eri tavoin. Seuraavat reseptit ovat tehokkaimpia ja yleisimpiä:

• Palovammojen sattuessa riittää, että kuoritaan vaurioituneelle alueelle ja sitoa se. Lääke nopeuttaa paranemista ja lievittää kipua.
• Perunankuorikompressiot ovat tehokkaita paleltumien hoidossa. Se on keitetty, vaivattava ja levitettävä vaurioituneelle alueelle. Pakkauksen tulee olla kuuma, mutta riittävän kuuma kestääkseen tämän lämpötilan. Jäähtymisen jälkeen se poistetaan.
• Myrkkyjen ja myrkkyjen kehon puhdistaminen auttaa perunoiden keittämisen jälkeen jäljellä olevan keitteen vastaanottoa univormuissaan. Tämä lääke on hyödyllinen myös niveltulehdukseen - sinun on otettava se aamulla.
• Perunankuorista valmistettu juoma auttaa korkeaan paineeseen. Sinun täytyy keittää raaka-aineita vedessä 5 minuuttia ja juoda sitten kolme kertaa päivässä lasissa.
• Tiedetään, että vilustumiseen on hyödyllistä hengittää perunaliemestä peräisin olevia höyryjä. Tällainen lääke voidaan valmistaa myös kuoresta. Lisää liemeen tehokkaasti 5-7 valkosipulinkynttä. Sinun on hengitettävä höyryn yli enintään 20 minuuttia. Tätä menettelyä voidaan käyttää kahdesti päivässä.
• Perunankuorista saatu höyry on tehokasta peräpukamien alkuvaiheen hoitoon. On tarpeen täyttää 5 litran kattila puhdistusaineilla, täyttää ne vedellä niin, että se peittää tämän massan hieman, ja kypsennä. Kuuma massa on laitettava astiaan, jonka päälle voi istua polttamatta.
• Yskää voidaan hoitaa kuumilla perunankuorikompresseilla. Ne on hitsattava, valutettava ja kuuma massa laitettava tiiviiseen muovipussiin ja käärittävä useisiin kerroksiin kangasta. Tällainen pakkaus on kiinnitettävä rintaan ja pidettävä tunnin ajan. On tärkeää varmistaa, että iho ei pala. Perunankuorista tehty kuuma kompressi on houkutteleva, koska se on erinomainen korvike sinappilaastareille, joille ihmiset voivat olla allergisia.
• Perunankuoren keite auttaa reumaan: lääke otetaan suun kautta ja voiteita levitetään kipeille alueille.
• Perunan kuoria voidaan käyttää repeytyneistä purseista. Riittää, kun sidotaan pala kuorta viillolla vaurioituneelle alueelle. Päivän aikana tämä pala on vaihdettava uuteen.

Lääketieteellisiin tarkoituksiin on hyödyllistä valmistaa musta sose. Sen valmistamiseksi sinun on kuorittava vahingoittumattomat ja hyvin pestyt perunat. Puhdistusaineiden tulee olla paksuja. Saatu raaka-aine on johdettava lihamyllyn läpi ja kaadettava kiehuvalla vedellä niin, että se peittää hieman tämän massan. Sitä on keitetty 2 minuuttia ja infusoitava vielä 10 minuuttia. Sen jälkeen kuori on murskattava.

Tällaisen soseen käyttö auttaa poistamaan myrkkyjä kehosta myrkkyillä, normalisoimaan aineenvaihduntaprosesseja, ruoansulatusta ja sydämen toimintaa. Tällainen tuote on hyödyllinen ihmisille, jotka kärsivät suonikohjuista, peräpukamista, niveltulehduksesta, diateesista.

Haitat, vasta-aiheet

Perunankuoren käyttö voi tuoda paitsi hyötyä myös haittaa. Tämä negatiivinen tekijä liittyy solaniinin esiintymiseen tuotteessa. Tämä yhdiste on myrkyllinen ja voi vaikuttaa haitallisesti hermostoon ja maha-suolikanavaan.

Älä käytä vihreitä tai itäneitä perunankuoria, koska ne ovat myrkyllisiä. Suurimman haitan aiheuttaa puhdistaminen, ei itse juurikasvi.

Lääketieteellisiin tarkoituksiin kannattaa käyttää vain ympäristöystävällistä tuotetta. Jos perunat on käsitelty torjunta-aineilla tai niissä on käytetty kemiallisia lisäaineita, kuoren käytöstä on enemmän haittaa kuin hyötyä. Sinun tulisi ostaa luomutuote tai kasvattaa se itse.

Älä heitä perunankuoria mielettömästi pois. Siitä voi olla jotain hyötyä. Tätä tuotetta käytetään jokapäiväisessä elämässä eri tavoin. Yksi perunankuoren mahdollisista käyttöalueista on perinteinen lääketiede. Tämä tuote on hyödyllinen kehon vahvistamisessa ja tiettyjen sairauksien hoidossa.