Kevyt salaatti juhlaillalliselle tai lounaalle - puffisalaatti porkkanoilla - valikoima 8 parasta reseptiä!

Yksinkertainen ja kevyt salaatti juhla- tai arkipöytään.

• Porkkana (iso) - 1 kpl.
• Kananmuna (iso) - 3 kpl
• Omena - 2 kpl
• Tuorejuusto - 50 g
• Tilli (koristeeksi)
• Majoneesi - 1 pakkaus.
• Kiinankaali (2 lehteä) - 2 nippua.

Kuori ja pese porkkanat. Raasta karkealla raastimella.

Kuori omena. Raasta karkealla raastimella.

Keitä munat. Asia selvä. Raasta karkealla raastimella.

Hienonna kaali hienoksi. Juusto raastaa hienolla raastimella.

1. kerros omenoita + majoneesia
2. munakerros + majoneesi
3. kerros kaali + majoneesi
4. porkkana kerros + majoneesi
5. kerros juustoa + majoneesia.

Koristele vehreydellä.

Resepti 2: Kerrostettu kana- ja porkkanasalaatti (askel askeleelta)

Kerroksellinen kanasalaatti on todellinen lomaruoka. Ja jos sinulla on halu tarjoilla tämä kanasalaatti epätavallisella tavalla, olet tervetullut tutustumaan resepteihimme.

Tänään kutsumme sinut keittämään porkkanasalaattia uudelle vuodelle tai mille tahansa muulle lomalle. Se ei ole vain kaunista, vaan myös herkullista. Porkkanan varjolla on erittäin maukas puffisalaatti kanasieniperunat.

Teetkö sinä tämän salaatin? Miten ei? Sitten sinun pitäisi kokeilla sitä. Se on erittäin hellä ja tyydyttävä petollisesta ulkonäöstä huolimatta. Loppujen lopuksi porkkanat eivät sinänsä ole niin tyydyttäviä. Mutta porkkanat kanan kanssa ovat täysin eri asia. Valmistetaan syntymäpäiväsalaatti.

• 350 grammaa porkkanaa,
• 300 grammaa broilerin filettä,
• 200 grammaa sieniä
• 100 grammaa sipulia,
• 150 grammaa perunaa.
• 2 munaa,
• suolaa, pippuria maun mukaan.

Keitä perunat, porkkanat ja munat kypsiksi. Voit tehdä sen yhdellä pannulla, vain sinun täytyy saada munat aikaisemmin.

Kuori perunat ja raasta. Suolaa perunat ja laita ne suurelle astialle (mieluiten soikealle) porkkanan muodossa.

Kuullota sieniä ja sipulia kasviöljyssä kypsiksi. Ripottele joukkoon paistetut sipulit ja porkkanat. Älä unohda suolaa ja pippuria sieniä. Että salaatti ei ollut tuore. Voitele sienet majoneesilla.

Keitä broilerin filee suolalla maustetussa vedessä. Viilentyä. Leikkaa broilerin filee pieniksi paloiksi. Asettele kana seuraavaan kerrokseen. Voitele kerros majoneesilla.

Toiseksi viimeinen kerros on kananmunat. Voitele munat majoneesilla.

Hiero keitetyt porkkanat hienolle raastimelle ja levitä koko salaatin päälle. Sala näyttää jo oikealta porkkanalta, tarvitsee vain muutaman yksityiskohdan.

Tee tillistä porkkanan pyrstöä työntämällä ne salaattiin. Tillin sijasta voit ottaa persiljaa, se näyttää vielä realistisemmalta.

Saadaksesi porkkanalle entistä autenttisemman ilmeen, ota veitsi ja tee porkkanaan pieniä sisennysraitoja. Jotta ne näkyvät paremmin, ripottele niihin muskottipähkinää tai jauhettua mustapippuria.

Resepti 3: Puffisalaatti punajuurilla, porkkanoilla ja munilla

Tämän salaatin onnistunut kasvisyhdistelmä tekee siitä päivän annoksesi. Makeat keitetyt punajuuret ja makeat porkkanat eroavat täydellisesti hapan marinoidun sipulin kanssa - erittäin maukas juhlasalaatti.

• Punajuuret - 2-3 kpl.
• Porkkanat - 2 kpl.
• Perunat - 5-6 kpl.
• Munat - 2 kpl.
• Sipuli - 1 kpl. (+ 1 rkl etikkaa ja 1 rkl sokeria sipulien peittaukseen)
• Majoneesi

Keitä kaikki vihannekset ja munat kypsiksi. Sillä välin suolaa sipulit, vaikka et voi suolata vihanneksia. Leikkaa se tehdäksesi tämän.

Laita syvään astiaan. Lisää lusikallinen sokeria.

Kaada joukkoon 1 rkl. etikka.

Täytä lämpimällä vedellä ja anna vaikuttaa 20-30 minuuttia.

Salaatti on pullistunut, joten leikkaamme vihannekset ja asettelemme ne vuorotellen. Voitele jokainen kerros majoneesilla.

Leikkaa ensin puolet perunoista kuutioiksi. Keitin perunoita punajuurilla, joten siitä tuli hieman punertavaa, mutta tämä ei vaikuttanut makuun mitenkään.

Laita päälle marinoitua sipulia (ei kaikki, se pitää jättää vielä yhden perunakerroksen päälle).

Ripottele reilusti majoneesia.

Jälleen perunaa, sipulia ja majoneesia.

Raasta porkkanat raastimella ja levitä seuraava kerros. Voitele majoneesilla.

Ripottele päälle hienoksi raastettua munaa. Majoneesi ei ole välttämätön.

Kerroksellinen salaatti on valmis. Koristele vihreillä ja tarjoile.

Erittäin maukasta!

Resepti 4: Puff-salaatti korealaisilla porkkanoilla ja sienillä

Tarjoan juhlapöytääsi täysin yksinkertaisen, mutta erittäin maukkaan kerrostettu salaatti korealaisilla porkkanoilla. Salaatti on varsin tyydyttävä! Voit asettaa kerroksia kulinaarisella renkaalla tai tavalliseen tapaan yhteen salaattikulhoon.

• keitetty kanafilee - 150 g;
• marinoidut sienet - 100 g;
• porkkanat koreaksi - 100 g;
• valkoinen leipä - 2 viipaletta;
• majoneesi 30% - maun mukaan;
• vihreät.

Seuraava kerros on korealaista porkkanaa (jos porkkananauhat ovat liian pitkiä, pilko).

Laita valmiit krutonit salaatin päälle. Voitele pienellä määrällä majoneesia.

Siinä kaikki! Laita salaatti jääkaappiin puoleksi tunniksi. Herkullinen puffisalaatti korealaisilla porkkanoilla on valmis, koristele yrteillä ja voit tarjoilla!

Resepti 5: Kerroksellinen salaatti korealaisten porkkanoiden ja kanan kanssa

• broilerin filee - 200 g;
• munat - 4 kpl;
• juusto - 150 g;
• tuoreet kurkut - 2 kpl;
• porkkanat koreaksi - 150 g;
• majoneesi - 100 g.

Kasta kanafilee keitettyyn ja hieman suolalla maustettuun veteen. Puolen tunnin päästä se on valmista. Keitä munat. Leikkaa munat ja kurkut suikaleiksi. Raasta juusto. Pura jäähtynyt filee ohuiksi kuiduiksi.

Levitä salaatti korealaisilla porkkanoilla kerroksittain (voit käyttää muovipullosta valmistettua pyöreää muotoa tai asettaa minkä tahansa kokoonpanon kerroksia sopivalle lautaselle). Kerrosjärjestys:

• liha,
• porkkanat koreaksi
• kurkku,
• kananmuna,

Kaikki kerrokset, paitsi korealaisten porkkanoiden väliset kerrokset, on voideltava majoneesilla. Toista koko kerrossarja 2 kertaa.

Siirrä pyöreä muovimuotti varovasti akselinsa ympäri ja irrota. Koristele salaatti ohuilla kurkkusuikaleilla.

Toinen esitysvaihtoehto: salaatti korealaisilla porkkanoilla, jolla on matalan sylinterin muoto, kääri kurkkusuikaleet sivupintaa pitkin.

Resepti 6, askel askeleelta: puffisalaatti maksalla ja porkkanoilla

Tämä upea salaatti ei jätä välinpitämättömäksi kaikkia maksaruokien ystäville. Naudanmaksa sopii parhaiten salaatin valmistukseen. Sisältönsä mukaan salaatti on kevyt, ei ainesosista kasattu. Niille, jotka eivät pidä valkosipulista, et voi lisätä sitä, se on silti erittäin maukasta. Niille, jotka kokeilevat sitä, siitä tulee yksi heidän suosikeistaan.

• 300 grammaa maksa
• 200 grammaa porkkanaa
• 100 grammaa juustoa
• 2 kpl. munat
• 1-2 kpl. valkosipulin kynnet
• 200 grammaa majoneesia

Pese maksa, kaada kylmää vettä, kiehauta, keitä. Keitä miedolla lämmöllä noin 40 minuuttia.

Jäähdytä valmis maksa, raasta karkealla raastimella.

Juusto raastaa karkealla raastimella.

Porkkanat esikeitetään, raastaa karkealla raastimella.

Keitä munat, kuori, raasta karkealla raastimella.

Raasta valkosipuli hienolla raastimella tai purista valkosipulipuristimen läpi.

Sekoita valkosipuli kolmannekseen majoneesia.

Jaa raastettu maksa kahteen osaan. Sekoita yksi osa majoneesin ja valkosipulin kanssa.

Laita majoneesilla sekoitettu maksa tasaiseksi kerrokseksi salaattikulhoon.

Laita päälle raastettua porkkanaa, voitele majoneesilla.

Seuraava kerros on raastettu muna, kaada päälle majoneesi.

Laita munan päälle juustoraastetta, kaada majoneesilla.

Laita päälle maksan toinen osa. Piirrä majoneesiverkko.

Resepti 7: Kerroksellinen salaatti kanan, sienten ja porkkanoiden kanssa

Kerrostetut salaatit eivät ole vain erittäin maukkaita, vaan myös näyttävät erittäin houkuttelevilta. Tämä ruokalaji voidaan tarjoilla sekä perheen illalliseksi että juhlapöytään. Klassista kanan ja sienten yhdistelmää täydentävät perunat ja juusto, mikä lisää kylläisyyttä. Ja keitetyt porkkanat lisäävät kirkkaita värejä. Kaikki tuotteet murskataan ja levitetään kerroksittain, joten ruoanlaitto vie hyvin vähän aikaa. Ennen tarjoilua salaatti kannattaa jättää jääkaappiin tunniksi tai kahdeksi, jotta se imeytyy ja tulee mehukkaampaa.

• Kanafilee - 250 g
• Juusto - 100 g
• Marinoidut herkkusienet - 150 g
• Peruna - 1 kpl.
• Porkkanat - 1 kpl.
• Sipuli - 1 kpl.
• Majoneesi - maun mukaan

Valmistamme tarvittavat tuotteet. Keitä kana, perunat ja porkkanat ja jäähdytä. Valuta sienet siivilässä, jotta ylimääräinen neste valuu pois.

Ensimmäinen kerros tulee olemaan perunoita. Tätä varten se on puhdistettava ja raastettava karkealla raastimella. Levitä massa tasaiselle astialle, tasoita lusikalla ja voitele majoneesilla.

Laita sienet perunoiden päälle. Jos ostettiin kokonaisia ​​sieniä, ne tulisi leikata pieniksi paloiksi.

Leikkaa sipuli pieniksi kuutioiksi, laita se siivilään ja kaada kiehuvaa vettä päälle. Silloin katkeruus katoaa ja salaatista tulee herkemmä maku. Ripottele sienikerros sipulilla ja voitele majoneesilla.

Leikkaamme broilerin paloiksi, kuten haluat - se voi olla suurempi, se voi olla pienempi. Tästä tulee seuraava kerros.

Hieromme keitetyt porkkanat hienolle raastimelle. Sen pitäisi olla vähän, vain ohut kerros. Liian monta porkkanaa tekee salaatista liian makeaa. Levitä massa kanan päälle ja voitele majoneesilla. Tämä ei ole niin helppoa - porkkana tarttuu lusikkaan. Siksi voit sekoittaa sen majoneesiin ja levittää seoksen salaattiin.

Hiero juustoa karkealle raastimelle ja ripottele päälle salaattia. Sinun on yritettävä peittää paitsi yläosa myös sivut - silloin ruokalaji näyttää erityisen herkulliselta. Jos juusto ei halua tarttua salaatin reunoihin, ne voidaan voidella majoneesilla.

Laitoimme lautasen jääkaappiin useiksi tunteiksi, koristelemme yrteillä ja tarjoilemme. Jos et malta odottaa, että pääset kokeilemaan, voit syödä sen heti, salaatti ei pahene tästä).

Resepti 8: puffisalaatti porkkanoilla ja herkkusienillä

• 1 porkkana;
• 250 gr. herkkusienet;
• 2 keitettyä perunaa;
• 2 tl tartarikastike tai majoneesi;
• sipuli;
• keitetty kananmuna;
• suolaa maun mukaan.

Ensinnäkin sienistä ja perunoista sisältävän puffisalaatin valmistamiseksi laitamme keitetyt perunat ja muna. Toistaiseksi siirrytään muihin ainesosiin. Leikkaa sienet, suola ja keitä pannulla kypsiksi.

Keitän porkkanat kaksinkertaisessa kattilassa pehmeiksi. Voidaan keittää suolavedessä. Valmiit porkkanat salaatiksi herkkusienillä kolme raastimella.

Leikkaa keitetyt perunat kuutioiksi. Voidaan raastaa.

Mausta perunat kastikkeella - rakastan tartaarikastiketta. Tähän sieni-salaattiin voit käyttää kotitekoista majoneesia tai smetanaa sinapin kanssa. Jotta salaatti ei osoittautuisi liian öljyiseksi, laitan vain perunat kastikkeelle - salaatin kuivimman kerroksen.

Leikkaamme sipulin hyvin ohueksi ja hienoksi.

Nyt kun kaikki on valmis, voit siirtyä mielenkiintoisimpaan. Salaatin muodostamiseksi sienistä ja porkkanoista tarvitsemme muovipullon, jossa on leikatut reunat. Laitamme sen lautaselle, täytä se perunoilla ja sipulilla.

Levitä sitten sienikerros ja kerros raastettua porkkanaa. Porkkanat tarvitsevat hieman suolaa.

Kolme munanvalkuaista raastimella ja sitten keltuainen - viimeinen kerros salaattia sienillä ja porkkanoilla.

Vedä nyt pullo varovasti ylös, lautasella on valmis puffisalaatti sienillä ja porkkanoilla.

Vaikka korealaistyyliset mausteiset porkkanat ovat jo itsenäinen välipala, niistä tuli silti osa muita reseptejä. Tämä tuote sopii hyvin vihannesten, yrttien, kananmunien ja jopa lihan kanssa. Alta löydät suosituimmat tavat keittää korealaista porkkanasalaattia.

Kuinka keittää korealaista porkkanasalaattia

Sellainen porkkanavälipala itsessään on seurausta neuvostoajan muutoksesta perinteiseen korealaiseen ruokaan nimeltä kimchi. Alkuperäisessä versiossa siihen käytettiin kiinankaalia, joka hienonnettiin erityisellä raastimella ja maustettiin sitten mausteilla, valkosipulilla ja kuumalla kasviöljyllä. Sen puuttumisen vuoksi porkkanan leikkaamisesta tuli korvaava. Se ei voi olla vain itsenäinen ruokalaji, vaan myös osa muita välipaloja. Yksi näistä on korealainen porkkanasalaatti.

Korean porkkanasalaatti reseptit

Maissi, herneet, funchose-nuudelit, kieli, maksa, kanansydämet tai jopa munakokkelia - ne voidaan sisällyttää tällaisiin välipaloihin. Vaihtoehtoja on paljon, joten salaattien reseptit korealaisilla porkkanoilla ovat erilaisia. Niiden ainoa ominaisuus on mausteisempi maku verrattuna muihin vastaaviin ruokiin. Mielenkiintoisimmat vaihtoehdot salaatin keittämiseen korealaisilla porkkanoilla on esitetty alla olevan kuvan resepteissä.

Kanan kanssa

Jos haluat tyydyttävämmän välipalan, käytä salaattireseptiä korealaisten porkkanoiden ja kanan kanssa. Tällainen ruokalaji ei ole tarpeeton juhlapöydällä. Epätavallisen, mutta samalla yksinkertaisen esityksen ansiosta hänelle annettiin erityinen nimi - "Kaleidoskooppi". Vaikka sitä kutsutaan usein sateenkaareksi ja jopa liikennevaloksi. Tuotteita ei tarvitse sekoittaa. Ne on yksinkertaisesti asetettu osiin.

Ainekset:

• juusto - 150 g;
• kurkku - 1 kpl;
• majoneesikastike - 3 ruokalusikallista;
• broilerin filee - 200 g;
• tomaatit - 2 kpl;
• porkkana välipala koreaksi - 150 g.

Keittomenetelmä:

1. Keitä liha, kuivaa se ja kun se jäähtyy, leikkaa pieniksi paloiksi ja laita salaattikulhon pohjalle.
2. Pese ja leikkaa kuutioiksi kurkku tomaattien kanssa. Laita ne kanan päälle lohkoina kuvan osoittamalla tavalla.
3. Jauha juusto raastimella. Laita se ja porkkanapala myös osiin.
4. Aseta majoneesi keskelle.

Kantarelli

Tämä ruokalaji on muunnelma salaatista turkin alla. Vain se tarjoillaan alkuperäisemmässä muodossa - kantarellin muodossa. Klassisessa reseptissä osa tuotteista pinotaan kerroksittain, kun taas toisia käytetään koristeluun. On myös yksinkertaisempia tapoja valmistaa tällainen ruokalaji, esimerkiksi valmistaa kantarellisalaatti korealaisilla porkkanoilla, joissa komponentit yksinkertaisesti sekoitetaan.

Ainekset:

• majoneesi - maun mukaan;
• valkosipuli - 2 neilikkaa;
• marinoidut kurkut - 3 kpl;
• kananrinta - 2 kpl;
• juusto - 200 g;
• porkkana välipala koreaksi - 200 g.

Keittomenetelmä:

1. Keitä filee suolalla maustetussa vedessä. Kun jäähtynyt, leikkaa suikaleiksi.
2. Pese ja kuivaa kurkut, leikkaa suikaleiksi.
3. Soseuta juusto raastimella, murskaa valkosipuli paineen alla ja sekoita majoneesikastikkeeseen.
4. Yhdistä kaikki hienonnetut ainekset salaattikulhoon, mausta, sekoita.

siili

Toinen tarjoilun kannalta kiinnostava alkupala voidaan valmistaa siilisalaatin reseptillä korealaisilla porkkanoilla. Jos valmistaudut lomaan, erityisesti lapsille, muista sisällyttää se valikkoon. Pienimmätkin vieraat ilahtuvat alkuperäisestä esityksestä. Lisäksi suunnittelu ei vie paljon aikaa. Vaiheittaiset ohjeet alla olevan kuvan kanssa auttavat sinua tässä.

Ainekset:

• majoneesi - 100 g;
• broilerin filee - 250 g;
• porkkana välipala koreaksi - 250 g;
• oliivit - 5 kpl;
• kurkut - 4 kpl. koristeluun;
• herkkusienet - 200 g;
• juusto - 50 g;
• kasviöljy - vähän paistamiseen;
• suola - 1 hyppysellinen.

Keittomenetelmä:

1. Keitä fileet ja pehmeät munat erikseen.
2. Leikkaa liha. Jaa munat valkuaisiin ja keltuaisiin, raasta ne erikseen. Sekoita jälkimmäinen majoneesiin. Lisää osa siitä lihaan.
3. Pese ja kuivaa sienet, leikkaa ne lautasiksi, paista öljyssä ja laita lautasliinalle.
4. Jauha juusto raastimella, sekoita puolet majoneesiin.
5. Laita kana tippamuodossa salaattikulhon pohjalle. Peitä siilin "vartalon" alue sienillä ja laita niiden päälle keltuaisia ​​juustolla ja sitten proteiinia.
6. Ripottele "nenä" jäljellä olevilla juustolastuilla ja peitä loput porkkanapalalla.
7. Tee oliivien puoliskoista silmät. Käytä juoksuputkeen 1 kokonaista.
8. Leikkaa puolet kurkuista pitkiksi nauhoiksi ja loput ympyröiksi. Muodosta niistä "puhdistuma".
9. Leikkaa loput oliivit puoliksi, koristele "siili" niillä.

papujen kanssa

Tyytyväisempi on salaatti, jossa on punaisia ​​papuja ja korealaisia ​​porkkanoita. Näiden päätuotteiden lisäksi reseptissä käytetään herkkusieniä. Ne voidaan ottaa tuoreina, mutta sitten sinun on paistettava. Jos aikaa ei ole tarpeeksi ruoanlaittoon, sinun tulee ostaa purkitettu purkki. Tässä tapauksessa sinun tarvitsee vain jauhaa ne ja lisätä muihin hienonnettuihin tuotteisiin.

Ainekset:

• sipuli - 1 kpl;
• tuoreet herkkusienet - 100 g;
• perunat - 1 kpl;
• pippuri suolalla - ripaus;
• kasviöljy - 2 ruokalusikallista;
• purkitetut punaiset pavut - 1 tölkki;
• smetana - 1 rkl;
• Korean porkkana - 100 g.

Keittomenetelmä:

1. Hienonna sienet hienoksi, lisää hienonnettu sipuli, paista niitä kasviöljyssä kullanruskeiksi.
2. Keitä perunat kuorissaan, kuori, leikkaa kuutioiksi.
3. Avaa papupurkki ja valuta ylimääräinen neste pois.
4. Laita kaikki tuotteet salaattikulhoon, mausta, suola, pippuri, sekoita.

Sienten kanssa

Toinen herkku kategoriasta "kiireessä" - ja korealaiset porkkanat. Mausteiset kasvispillit sopivat hyvin sienien kanssa. Jopa gourmetit arvostavat tällaista alkuruokaa, koska siitä tulee yhtä aikaa herkkä ja mausteinen. Reseptiin sopivat herkkusienien lisäksi sateenvarjot, kantarellit tai sienet. Lisäksi ne voidaan paistaa tai purkitella.

Ainekset:

• suola, pippuri - maun mukaan;
• Korealainen välipala - 70 g;
• purkitetut herkkusienet - 100 g;
• kasviöljy - 3 ruokalusikallista;
• perunat - 100 g;
• sipuli - 1 kpl.

Keittomenetelmä:

1. Jauha sienet, jos ne ovat liian suuria.
2. Kuori sipuli, hienonna, paista pannulla kuumassa öljyssä.
3. Keitä kuoritut perunat, leikkaa kuutioiksi.
4. Laita kaikki tuotteet salaattikulhoon, sekoita.
5. Suola, mausta pippurilla.
6. Sekoita uudelleen. Jos salaatti, johon on lisätty korealaisia ​​porkkanoita, osoittautui kuivaksi, kaada sitten kasviöljyä.

Rapu

Seuraavassa alkuruoassa havaitaan myös mausteisia, makeita ja pehmeitä vivahteita. Tämä maku saadaan raputikuista ja munista. Ne tekevät korealaisella porkkanalla olevasta salaatista pehmeämmän, mutta mausteisuus säilyy siinä. Ruoanlaitto ei ole vaikeampaa kuin muissa resepteissä. Voit myös valmistaa korealaisia ​​porkkanoita alla olevan kuvan ohjeiden mukaan.

Ainekset:

• muna - 2 kpl;
• porkkanat koreaksi - 100 g;
• kurkku - 1 kpl;
• majoneesi, suola - maun mukaan;
• purkitettu maissi - 80 g;
• raputikut - 100 g.

Keittomenetelmä:

1. Pilko raputikut ja sitten kovaksi keitetyt munat.
2. Huuhtele kurkku, leikkaa ohuiksi nauhoiksi.
3. Avaa maissitölkki, valuta neste pois.
4. Laita kaikki tuotteet ilmoitettu määrä salaattikulhoon, mausta, suola, sekoita.

maissin kanssa

Kohtalaisen mausteinen on salaatti, jossa on korealaista porkkanaa ja maissia. Se vaatii vähimmäissijoituksen aikaa ja rahaa, minkä vuoksi se on sisällytettävä päivittäiseen menuun. Lisäksi ruoasta tulee runsas lisäämällä kananlihaa. Yhdessä maissin ja porkkanoiden kanssa siitä tulee herkullista. Valkosipuli tekee ruoasta vielä mausteisemman.

Ainekset:

• valkosipuli - 4 neilikkaa;
• kananrinta - 500 grammaa;
• bulgarialainen paprika - 1 kpl;
• purkitettu maissi - 1 tölkki;
• majoneesi - 100 ml;
• porkkanat koreaksi - 100 g;
• suolaa, pippuria - maun mukaan.

Keittomenetelmä:

1. Keitä liha, jäähdytä, leikkaa paloiksi.
2. Huuhtele paprika, leikkaa ohuiksi nauhoiksi. Hienonna valkosipuli.
3. Yhdistä kaikki komponentit salaattikulhoon, mausta, suola maun mukaan, sekoita.

Kekseliäisillä

Seuraavalla salaatilla on hyvin epätavallinen nimi - "karuselli". Se erottuu myös alkuperäisestä tuotteiden yhdistelmästä - mausteisista oljista ja keksistä. Haluttaessa on suositeltavaa lisätä juustokuutioita tai makeaa paprikaa. Kaikki riippuu makumieltymyksistäsi. Voit valmistaa salaatin korealaisista porkkanoista ja kirieshkasta alla olevan reseptin mukaan.

Ainekset:

• kirieshki - 40 g;
• sipuli - 1 kpl;
• purkitettu maissi - 200 g;
• porkkanat koreaksi - 200 g;
• savustettu kananrinta - 200 g;
• suola - 1 hyppysellinen;
• oliiviöljy - 1 tl;
• majoneesikastike - maun mukaan.

Keittomenetelmä:

1. Leikkaa rinta, laita salaattikulhoon.
2. Lisää jäljellä olevat komponentit
3. Mausta, suola ja sekoita.

Makkara

Lihasalaateissa ei tarvitse käyttää vain kanaa. Myös makkara, keitetty tai savustettu, sopii. Jälkimmäisestä tulee vain herkullista, jos lisäät sen mausteiseen porkkanapilliin. Tuoksu on myös hyvin omaperäinen. Avokado tekee siitä vieläkin epätavallisen. Kuinka valmistaa tällainen salaatti korealaisilla porkkanoilla ja savustetulla makkaralla? Koko prosessi on kuvattu yksityiskohtaisesti alla olevassa reseptissä.

Ainekset:

• oliivit - 10 kpl. koristeluun;
• porkkanat koreaksi - 150 g;
• paprika - 1 kpl;
• savustettu makkara - 150 g;
• vihreät - maun mukaan;
• avokado - 1 kpl;
• smetana - maun mukaan.

Keittomenetelmä:

1. Pese avokado, leikkaa suikaleiksi tai halutessasi. Käsittele paprika samalla tavalla.
2. Viipaloi makkara ohueksi.
3. Sekoita kaikki ainekset paitsi oliivit. Jätä vähän porkkanaa koristeeksi. Valuta, mausta, suola.
4. Koristele astian yläosa porkkanapillien jäännöksillä, oliivien puolikkaalla ja myös vihreiden oksalla.

Kiivin kanssa

Jos etsit epätyypillisiä tuoteyhdistelmiä, kokeile korealaisia ​​porkkanoita. Sen kohokohta on omaperäinen ja jopa hieman makea, mutta samalla hieman terävä maku. Kirkkaan vihreiden omenoiden, kiivien ja täyteläisten punaisten porkkanoiden yhdistelmä tekee jopa salaatin ulkonäöstä ainutlaatuisen. Tämä alkupala koristaa pöytäsi.

Ainekset:

• kiivi - 2 kpl;
• suola, pippuri - 1 hyppysellinen kukin;
• juusto - 150 g;
• broilerin filee - 300 g;
• majoneesi - maun mukaan;
• muna - 3 kpl;
• porkkanat koreaksi - 150 g;
• hapan omena - 1 kpl.

Keittomenetelmä:

1. Keitä liha, jäähdytä ja leikkaa sitten kuutioiksi.
2. Pilko porkkanatangot pienemmiksi paloiksi.
3. Keitä erikseen kovaksi keitetyt munat, erota keltuaiset proteiineista, hienonna raastimella.
4. Kuori kiivi, leikkaa viipaleiksi.
5. Pese omena, hienonna myös raastimella.
6. Laita kana salaattikulhon pohjalle, voitele majoneesilla.
7. Aseta kiivi lihan päälle ja levitä sitten proteiini.
8. Voitele uudelleen, suola. Aseta seuraavaksi omenat ja niiden päälle juusto. Voitele uudelleen.
9. Aseta porkkanatangot. Viimeinen aika jättää väliin ja ripottele sitten keltuaisella.

Kinkun kanssa

Useimmat salaatit, joihin on lisätty lihaa, ovat nimeltään "Obzhorka". Vaikka tämän nimen alkupalalla on klassinen resepti, nykyään sillä on jo monia muita vaihtoehtoja. Esimerkiksi herkullisia salaatteja korealaisilla porkkanoilla ja kinkulla. Juhlapöytään se voidaan tarjoilla viinilaseissa. Jopa tavallinen yhteinen lautanen sopii suurelle ystävälliselle yritykselle.

Ainekset:

• vihreät, majoneesi - maun mukaan;
• kinkku - 50 g;
• kiinankaali - 50 g;
• muna - 1 kpl;
• porkkanat koreaksi - 50 g.

Keittomenetelmä:

1. Leikkaa pestyt kaalinlehdet terävällä veitsellä.
2. Keitä muna, anna jäähtyä ja raasta.
3. Leikkaa porkkananauhat veitsellä hienommaksi.
4. Pilko kinkku kuutioiksi.
5. Laita kaali ensimmäiseen kerrokseen, voitele majoneesilla (myös jokainen seuraava).
6. Jaa seuraavaksi kinkku.
7. Seuraavaksi pitäisi olla porkkanat. Voitele sitten ja lisää raastettu muna.
8. Koristele päälle vihreillä.

salaattia kerroksittain

Kerroksellinen salaatti korealaisella porkkanalla ja kanalla on hyvin samanlainen kuin edellinen ruokalaji. Sen komponentit pinotaan myös peräkkäin. Lomalle tämä tarjoilu on erittäin mielenkiintoinen, ja voit käyttää sekä pieniä annoslautasia että suuria salaattikulhoja. Kana sopii mihin tahansa muotoon, oli se sitten filee tai koipi, mutta jälkimmäinen on maukkaampaa.

Ainekset:

• suola, majoneesi - maun mukaan;
• jauhettu mustapippuri - 1 hyppysellinen;
• keitetty kananliha - 300 g;
• vihreät - vähän koristeluun;
• porkkanat koreaksi - 100 g;
• keitetyt perunat - 2 kpl;
• kova juusto - 80 g.

Keittomenetelmä:

1. Keitetty liha ja pilko perunat kuutioiksi. Juusto käsitellään lastuiksi raastimella.
2. Laita kerros perunoita lautaselle, tee päälle majoneesiverkko, kuten kuvassa.
3. Levitä seuraavaksi kana. Tee ruudukko uudelleen.
4. Levitä sitten porkkanapillit, ripottele juustoa.
5. Koristele majoneesiverkolla ja päälle vihreällä lehdellä.

Luumujen kanssa

Yksi epätavallisimmista voidaan pitää korealaista porkkanaa. Kuivattujen hedelmien, kananlihan ja mausteisten kasvispillien yhdistelmä tekee ruoasta yksinkertaisesti hämmästyttävän. Jokaisesta juhlapöydästä tällaisella salaatilla tulee rikkaampi. Jos haluat jotain erityistä, sinun pitäisi lisätä enemmän suolakurkkua. Sitten saat toisen mielenkiintoisen ruokalajin nimeltä "Grand".

Ainekset:

• luumut - 150 g;
• majoneesi - vähän kastiketta varten;
• sipuli - 1 kpl;
• keitetty muna - 1 kpl;
• keitetty kanafilee - 300 g;
• porkkanat koreaksi - 100 g;
• tilli, persilja - maun mukaan;
• kova juusto - 150 g.

Keittomenetelmä:

1. Huuhtele luumut, liota sitten puoli tuntia ja laita sitten astiaan.
2. Leikkaa filee, levitä seuraava kerros, voitele majoneesilla.
3. Levitä seuraavaksi porkkanapillit ja sen jälkeen juustoraaste.
4. Voitele majoneesilla, levitä raastettu muna, koristele yrteillä tai halutessasi seesaminsiemenillä.

sirujen kanssa

Jos haluat murskata hieman, valmista salaatti siruilla ja korealaisilla porkkanoilla. Jopa tällainen outo tuoteyhdistelmä tekee ruoasta lopulta alkuperäisen. Voit lähettää sen eri tavoin. Aseta lastut ensimmäiseen kerrokseen terälehtien muodossa tai koristele ne korealaisella porkkanasalaatilla päälle. Kaikki riippuu mielikuvituksestasi ja halusta kokeilla.

Ainekset:

• kinkku - 200 g;
• perunalastut - 50 g kokonaisena;
• majoneesi - maun mukaan;
• porkkanat koreaksi - 100 g;
• suolatut sienet - 100 g;
• juusto - 150 g;
• muna - 2 kpl.

Keittomenetelmä:

1. Kinkku ja leikkaa sitten sienet suikaleiksi.
2. Juusto, keitetyt munat jauhetaan raastimella.
3. Laita salaattikulhoon, ensin viipaloidut porkkanat, sitten sienet, sitten kinkku, juusto, munat. Levitä jokainen kerros majoneesilla.
4. Koristele astia jäljellä olevilla siruilla.

Opi valmistamaan muita reseptejä.

Video

Nastya Raduzhnaya

Jos joudut työskentelemään kovasti, enintään 10-15 minuuttia. Tarjolla on epätavallisia ja runsaita vaihtoehtoja kanan, makkaran, kalmarin, maksan, maissin, sienten ja jopa appelsiinin kanssa.

Ainesosat

• 300 g korealaista porkkanaa;
• 200 g purkitettua maissia;
• majoneesi - maun mukaan.

Ruoanlaitto

Erottele liha luista ja leikkaa se kuutioiksi. Valuta neste maissipurkista. Yhdistä nämä ainekset korealaisten porkkanoiden kanssa. Mausta salaatti majoneesilla ja anna hautua puoli tuntia.

Salaatti korealaisella porkkanalla, kanalla ja paprikalla

Kypsennysaika: 10 minuuttia.

Ainesosat

• 400 g keitettyä tai savustettua kananrintaa;
• 300 g korealaista porkkanaa;
• 3 isoa paprikaa;
• suolaa ja majoneesia - maun mukaan.

Ruoanlaitto

Todella nopea salaatti, jos jääkaapissa on valmiita kananrintaa. Jos kanaa pitää keittää, kypsennysaika pitenee 40 minuuttiin.

Pese paprika, poista siemenet. Lifehacker on jo puhunut kuinka tämä tehdään nopeasti. Leikkaa paprika ja kana suikaleiksi. Sekoita korealaisten porkkanoiden kanssa. Suola, lisää majoneesi ja sekoita.

Salaatti korealaisilla porkkanoilla ja makkaralla

Kypsennysaika: 10 minuuttia.

Ainesosat

• 200 g korealaista porkkanaa;
• 200 g savustettua makkaraa;
• 1 iso tomaatti;
• 1 iso kurkku;
• 1 nippu tilliä tai persiljaa;
• suolaa ja majoneesia - maun mukaan.

Ruoanlaitto

Pese ja leikkaa kurkku ja tomaatti suikaleiksi. Tee sama makkaran kanssa. Pilko vihreät. Sekoita kaikki ainekset korealaisten porkkanoiden kanssa. Suolaa ja mausta salaatti majoneesilla.

Salaatti korealaisella porkkanalla, kurkulla ja retiisillä

Kypsennysaika: 10 minuuttia.

Ainesosat

• 100 g korealaista porkkanaa;
• 2 kurkkua;
• 1 retiisi;
• 1 nippu vihreää sipulia;
• 1 nippu persiljaa;
• 2 ruokalusikallista oliiviöljyä;
• 1 rkl sitruunamehua;
• ½ tl sinappia;
• suolaa maun mukaan.

Ruoanlaitto

Pese vihannekset ja yrtit. Kurkku ja retiisi leikataan nauhoiksi tai hierotaan raastimella korealaiselle porkkanalle. Hienonna vihreät hienoksi. Yhdistä kaikki ainekset, suola, mausta oliiviöljyllä, sitruunamehulla ja sinappilla. Sekoita huolellisesti ja tarjoile.

Salaatti korealaisilla porkkanoilla ja papuilla

Ainesosat

• 200 g purkitettuja punaisia ​​papuja;
• 100 g korealaista porkkanaa;
• 100 g savustettuja kanankoipia;
• 3 munaa;
• majoneesi - maun mukaan.

Ruoanlaitto

Kun munat kiehuvat, valuta mehu papuista ja yhdistä ne syvään kulhoon korealaistyylisten porkkanoiden kanssa. Lisää kuutioitu jalka (voidaan korvata savusmakkaralla).

Munat leikataan myös kuutioiksi ja lähetetään muihin ainesosiin. Ripottele salaatti majoneesilla. Suolaa tarvittaessa.

Salaatti korealaisilla porkkanoilla ja raputikuilla

Kypsennysaika: 15 minuuttia.

Ainesosat

• 200 g korealaista porkkanaa;
• 200 g raputikut;
• 100 g kovaa juustoa;
• 100 g majoneesia;
• 3 munaa;
• 1 valkosipulinkynsi;
• 1 nippu vihreää sipulia;
• 1 nippu tilliä;
• suolaa ja mustapippuria - maun mukaan.

Ruoanlaitto

Keitä munat. Leikkaa raputikut ohuiksi suikaleiksi niiden jäähtyessä ja raasta juusto karkealla raastimella. Leikkaa munat suikaleiksi tai suuriksi kuutioiksi. Pese ja hienonna vihreät. Kuori ja laita valkosipuli puristimen läpi.

Sekoita kaikki ainekset keskenään, lisää majoneesi, suola ja sekoita hyvin.

Haluttaessa tähän salaattiin voidaan laittaa purkitettua maissia.

Salaatti korealaisilla porkkanoilla ja krutonkeilla

Kypsennysaika: 15 minuuttia.

Ainesosat

• 200 g korealaista porkkanaa;
• 100 g savustettua makkaraa;
• 2 munaa;
• 1 pakkaus ruiskeksejä;
• suolaa ja majoneesia - maun mukaan.

Ruoanlaitto

Kun munat kypsyvät, leikkaa makkara suikaleiksi. Pilko valmiit munat suuriksi kuutioiksi tai oljiksi. Yhdistä makkara, munat ja korealaiset porkkanat. Suola ja lisää krutonkeja. On parempi ottaa pitkulainen pekonin maulla.

Ripottele salaatti majoneesilla ja tarjoile.

Salaatti korealaisilla porkkanoilla ja kalmarilla

Kypsennysaika: 15 minuuttia.

Ainesosat

• 500 g kalmaria;
• 500 korealaista porkkanaa;
• 1 pieni sipuli;
• 3 valkosipulinkynttä;
• 3 ruokalusikallista soijakastiketta;
• 1 tl sokeria;
• 1 tl jauhettua korianteria;
• ½ tl jauhettua mustapippuria;
• ½ tl punaista jauhettua pippuria;
• kasviöljy paistamiseen.

Ruoanlaitto

Suolista kalmarit, puhdista ihosta ja kitiinilevyistä. Keitä niitä suolalla maustetussa vedessä 1-3 minuuttia. Ylikypsennettynä liha on sitkeää.

Kun kalmarit jäähtyvät, paista hienonnettua sipulia kasviöljyssä. Kuori ja laita valkosipuli puristimen läpi. Leikkaa jäähtynyt kalmari suikaleiksi ja laita kulhoon.

Lisää korealaiset porkkanat, valkosipuli, sipulit ja kaikki muut mausteet. Mausta soijakastikkeella.

Salaatti on maukkaampaa, jos se hautuu hieman.

Salaatti korealaisella porkkanalla ja maksalla

Kypsennysaika: 25 minuuttia.

Ainesosat

• 500 g naudan maksa;
• 300 g korealaista porkkanaa;
• 3 isoa sipulia;
• suola ja majoneesi - maun mukaan;
• kasviöljy paistamiseen.

Ruoanlaitto

Kuori ja leikkaa sipuli puolirenkaiksi. Paista sitten pienessä määrässä kasviöljyä. Huuhtele, kuori kalvot ja hienonna raaka naudanmaksa. Lisää se sipuliin, suola ja paista vielä 10 minuuttia. Kun sipuli ja maksa ovat jäähtyneet, sekoita ne korealaisten porkkanoiden kanssa ja mausta salaatti majoneesilla.

Salaatti korealaisella porkkanalla ja kanalla

Ainesosat

• 300 g broilerin filettä;
• 200 g kovaa juustoa;
• 150 g korealaista porkkanaa;
• 2 munaa;
• suolaa ja majoneesia - maun mukaan.

Ruoanlaitto

Keitä broilerin filee suolalla maustetussa vedessä. Keitä kovaksi keitetyt munat. Kun ne jäähtyvät, raasta juusto karkealla raastimella. Leikkaa kana ja munat kuutioiksi.

Sekoita valmistetut ainekset keskenään ja mausta majoneesilla. Tai asettele kerroksittain: kana, porkkanat, juusto, munat. Levitä jokainen kerros, paitsi viimeinen, majoneesilla.

Salaatti korealaisilla porkkanoilla ja appelsiinilla

Kypsennysaika: 40 minuuttia.

Ainesosat

• 200 g broilerin filettä;
• 200 g korealaista porkkanaa;
• 150 g kovaa juustoa;
• 3 munaa;
• 1 appelsiini;
• majoneesi ja suola - maun mukaan.

Ruoanlaitto

Keitä kana suolalla maustetussa vedessä. Jos fileessä on jo keitetty, kypsennysaika lyhenee 10 minuuttiin. Leikkaa keitetty kana ja kuorittu appelsiini isoiksi kuutioiksi. Keitä munat ja raasta ne juuston kanssa karkealla raastimella.

Levitä salaatti kerroksittain, kukin majoneesilla: kana, korealainen porkkana, appelsiini, muna, juusto. Kun salaatti seisoo hieman ja liottaa, se on vieläkin maukkaampaa.

Salaatti korealaisilla porkkanoilla ja sienillä

Kypsennysaika: 50 minuuttia.

Ainesosat

• 300 g broilerin filettä;
• 200 g marinoituja sieniä;
• 200 g korealaista porkkanaa;
• 100 g kivettömiä oliiveja;
• 100 g kovaa juustoa;
• 2 munaa;
• Vihreät koristeluun;
• suolaa ja majoneesia - maun mukaan.

Ruoanlaitto

Keitä broilerin filee suolalla maustetussa vedessä. Keitä munat kovaksi. Kun tämä jäähtyy, huuhtele ja kuutioi sienet.

Leikkaa kana samalla tavalla ja laita se suurelle lautaselle pisaran muodossa. Voitele majoneesilla. Seuraava kerros on majoneesilla peitetyt sienet. Kolmas kerros on hienonnettuja oliiveja. Neljäs - munat, raastettu karkealla raastimella ja voideltu majoneesilla. Viides kerros on juustoraastetta.

Laita korealaisia ​​porkkanoita päälle niin, että pisaran terävä pää jää peittämättä. Tee oliivien avulla siilin silmät ja nenä. Koristele salaatti vihreillä ja anna seistä hetki.

Huolimatta siitä, että korealaiset porkkanat esiintyvät usein pöydissä alkupalana, niitä löytyy myös salaateista. Mausteinen ja kirkas, maultaan aivan erilainen kuin keitetty, sopii hyvin papujen, lihan ja vihannesten kanssa. Ja valmistamalla sellaisen tuotteen itse, voit tehdä siitä hyödyllisemmän kuin kaupasta ostetun. Samalla on syytä keittää salaattia korealaisilla porkkanoilla. Herkullisimmat askel askeleelta reseptit odottavat jo!

[ Piilota ]

Salaatti korealaisilla porkkanoilla ja papuilla

Salaatti korealaisilla porkkanoilla ja makkaralla

Monet ihmiset pitävät savustetusta makkarasta sen ominaisen "savuisen" aromin vuoksi - ei ole yllättävää, että sen sisältämät ruoat eivät rajoitu voileipiin. Voit myös valmistaa herkullisen salaatin korealaisista porkkanoista ja savusmakkarasta yhdistettynä paprikaan. Vain kolme yksinkertaista ainesosaa - ja kirkas, kevyt välipala on valmis.

Ainesosat

• porkkanat koreaksi - 500 gr;
• suosikki savustettu makkara - 300 gr;
• 1 keltainen ja 1 punainen paprika;
• majoneesi - kastikkeeksi.

Kuinka monta kaloria?

Vaiheittainen ohje

1. Leikkaa makkara kauniiksi ohuiksi nauhoiksi.
2. Pese, kuori ja pilko paprikat samalla tavalla.
3. Sekoita kaikki ainekset porkkanoiden kanssa. Jotta salaatista tulee mehukkaampi, voit lisätä siihen hieman mehua.
4. Täytä majoneesilla.

Korealaistyyliset porkkanat voidaan valmistaa helposti kotona. Tätä varten sinun on vain raastettava se erityisellä raastimella ja lisättävä valmis maustepussi, jonka voit ostaa kaupasta. Toinen tapa on katsoa video Bon Appertit -kanavalta.

kuvagalleria

Salaatti maissilla, korealaisilla porkkanoilla ja kanalla

Tämä salaatti on vähän samanlainen kuin edellinen, mutta sitä helpottaa huomattavasti lisäämällä makkaran sijaan keitettyä kanaa ja maissia. Salaatti ei varmasti vahingoita figuuria, koska se koostuu vain vihanneksista ja siipikarjanlihasta. Siitä tulee mausteinen, makeahko välipala, joka voi monipuolistaa perheen jokapäiväistä ruokalistaa.

Ainesosat

• porkkanat koreaksi - 100 gr;
• 2 kananrintaa;
• purkitettu maissi - 1 purkki;
• makea paprika - 1 kpl;
• valkosipuli - 3-4 neilikkaa;
• majoneesi - kastikkeeksi.

Kuinka monta kaloria?

Vaiheittainen ohje

1. Linnunrinta on laitettava kiehumaan. Parempi maustetussa vedessä: lisää suolaa, laakerinlehteä ja muita haluamiasi mausteita. Lihan kypsennys kestää 30-40 minuuttia sen paksuudesta riippuen. Kun filee on kypsennetty, se on jäähdytettävä ja leikattava kuutioiksi.
2. Kuori pippuri siemenistä ja väliseinistä ja leikkaa suikaleiksi tai kuutioiksi.
3. Valuta neste säilötyistä maissinjymistä.
4. Hienonna valkosipuli hienoksi.
5. Sekoita kaikki ainekset maissin kanssa ja mausta majoneesilla.

kuvagalleria

Salaatti korealaisilla porkkanoilla ja krutonkeilla

Rapeat keksejä, mausteisia porkkanoita, makeita kirsikkatomaatteja ja mureaa savustettua siipikarjafilettä - kontrastinen, mutta erittäin "ystävällinen" yhdistelmä. Tämä yksinkertainen porkkanoiden ja krutonkien salaatti valmistuu 10-15 minuutissa, varsinkin jos käytät siihen kotitekoista ummehtunutta palasiksi leikattua leipää tai valmiita keksejä.

Ainesosat

• Korean porkkana - 250 gr;
• savustettu kananrinta - 200 gr;
• kirsikkatomaatit - 10-15 kpl;
• keksejä - 70-100 gr;
• majoneesi - kastikkeeksi.

Kuinka monta kaloria?

Vaiheittainen ohje

1. Vapauta korealaiset porkkanat mehusta. Voit tehdä tämän laittamalla sen siivilään.
2. Kuori savustettu filee ihosta ja leikkaa kuutioiksi.
3. Leikkaa kirsikkatomaatit puoliksi;
4. Sekoita kaikki ainekset majoneesiin, älä lisää vielä keksejä.
5. Ripottele päälle korppujauhoja juuri ennen tarjoilua, jotta ne eivät ehdi liota.

kuvagalleria

Rapusalaatti korealaisilla porkkanoilla

Ei ole pitkään ollut salaisuus kenellekään, että raputikut ei ole valmistettu rapuista, vaan kalasta. Sopii hyvin korealaisten porkkanoiden kanssa. Tällä reseptillä voit valmistaa salaattia, josta on tullut jo perinteinen uudessa tulkinnassa: alkupala korealaisilla porkkanoilla ja raputikuilla.

Ainesosat

• taskuraputikkujen pakkaus - 200 gr;
• porkkanat koreaksi - 200 gr;
• pala suosikki kovaa juustoa - 100 gr;
• 4 kananmunaa;
• 1-2 valkosipulinkynttä;
• tuoreet yrtit - maun mukaan;
• majoneesi - kastikkeeksi.

Kuinka monta kaloria?

Vaiheittainen ohje

1. Kananmunat voidaan keittää heti muiden ainesten kanssa. Noin 8 minuuttia veden kiehumisen jälkeen ne voidaan poistaa ja puhdistaa ja hienontaa.
2. Laita porkkanat siivilä - emme tarvitse ylimääräistä nestettä.
3. Leikkaa raputikut ristikkäin pieniksi paloiksi.
4. Laita juusto raastimen läpi.
5. Vihreät, voit ottaa vihreää sipulia, tilliä tai persiljaa, hienontaa.
6. Sekoita kaikki salaattikulhossa, jätä osa vihreistä koristeluun. Voit myös asetella annoksen annostelurenkaan avulla.

kuvagalleria

Salaatti korealaisilla porkkanoilla ja kinkulla

Mielenkiintoinen poikkeama perinteisestä aamiaisesta. Munakokkelin sijaan voit valmistaa tämän yksinkertaisen alkuruoan, koska sen ainesosat ovat kaikki samat: siinä on kinkkua ja munia sekä mausteisia porkkanoita. Resepti on hyvin yksinkertainen, ja voit valmistaa sen hyvin nopeasti ja jopa perheen aamiaisen jäännöksistä. Kinkku tässä porkkanasalaatissa voidaan muuten korvata savustetulla kanalla.

Ainesosat

• porkkana koreaksi - 300 gr;
• 3 kananmunaa;
• maito - 300 ml;
• kinkku - 250 gr;
• majoneesi - kastikkeeksi.

Kuinka monta kaloria?

Vaiheittainen ohje

1. Ensin sinun on valmistettava munakas: vatkaa maito ja munat vispilällä, lisää suola ja mausteet ja kaada kaikki kuumennettuun pannuun.
2. Leikkaa kinkku ohuiksi nauhoiksi.
3. Valuta porkkanoista mehu.
4. Kun munakas on valmis, poista se vuoasta ja anna jäähtyä. Leikkaa sitten, ja sen tekemisen helpottamiseksi se voidaan kiertää rullaksi.
5. Nyt sinun tulee sekoittaa kaikki ainekset lisäämällä majoneesia ja tarjoilla.

kuvagalleria

Salaatti naudanlihalla ja porkkanoilla "Vostochny"

Korealainen porkkanasalaatti lihalla on miesten kiistaton suosikki. Vaikka hänen itämainen "ulkonäkönsä" ja makunsa eivät anna naisten vastustaa. Tuoksuva, mausteinen, rapeita tuoreita vihanneksia - vain unelma laihduttajille.