Solyanka savustetun kanan kanssa Kaada kana kylmällä vedellä, keitä 30 minuuttia. Ota kana pois, laita se toiseen astiaan, peitä osalla liemestä ja jäähdytä. Poista kanan nahka, irrota liha luista. Leikkaa hedelmäliha ohuiksi viipaleiksi. Leikkaa sipuli puolirenkaiksi, säästä voissa kullanruskeiksi...Tarvitset: vettä - 2 l, savustettua kanaa - 700 g, marinoitua kurkkua - 2 kpl, sipulia - 2 päätä, kivettömiä oliiveja - 12 kpl, kivettömiä oliiveja - 12 kpl, kapriksia - 3 rkl. lusikat, tomaattipyree - 2 rkl. lusikat, kasviöljy - 2 rkl. lusikat, smetana - 4 rkl. lusikat, lim...

Kanaa ja ananasta välipalakakku Pilko valkosipuli hienoksi ja sekoita majoneesiin. Poista kanan nahka ja irrota liha luista. Hienonna se hienoksi ja sekoita joukkoon puolet valkosipulimajoneesista. Hienonna sipuli ja paista öljyssä kullanruskeaksi. Lisää hienonnettu...Vaaditaan: savustettu kana - 1 kpl. (1 kg), osterisienet - 400 g, säilyke ananasta - 300 g, kasviöljy - 2 rkl. lusikat, sipulit - 2 päätä, keitetyt munat - 4 kpl, kova juusto - 300 g, hienonnetut saksanpähkinät - 1 lasi, majoneesi - 1 lasi

Hernekeitto savustettu kylkiluu Liota herneitä kylmässä vedessä 4 tuntia. Valuta sitten vesi pois. Siirrä turvonneet herneet kattilaastiaan, täytä kuumalla vedellä, lisää paloiteltu savuliha ja keitä 30-40 minuuttia pari. Leikkaa perunat viipaleiksi...Tarvitset: herneitä - 1/2 kuppia, porsaan kylkiluita tai savustettua kanaa - 200 g, perunaa - 2 kpl, paprikaa - 1 kpl, sipulia - 1 pää, porkkanaa - 1/2 kpl, vettä - 4 kuppia , suolaa

Solyanka savustetun kanan kanssa Leikkaa sipulit ja porkkanat suikaleiksi ja säästä voissa ja tomaattisoseessa. Leikkaa kurkut timanteiksi ja paista ilman öljyä, kunnes kosteus on haihtunut. Leikkaa lihan ainekset, paitsi kana, viipaleiksi. Leikkaa sitruuna viipaleiksi. Kana...Tarvitset: savustettua kanaa - 1/2 kpl, makkaraa - 4 kpl, makkaraa - 2 kpl, savustettua makkaraa - 200 g, marinoitua kurkkua - 2 kpl, porkkanaa - 1 kpl, sipulia - 1 kpl, Tomaatti - perunamuusi - 2 rkl. lusikat, kasviöljy - 3 rkl. lusikat, kivettömiä oliiveja - 12 kpl, öljyt ...

Kana riisikeitto Erottele kananliha luista ja leikkaa pieniksi kuutioiksi. Hienonna sipuli ohueksi, laita öljyllä esilämmitettyyn paistinpannuun ja kuullota kunnes se pehmenee. Lisää pesty riisi ja kuullota vielä 2-3 minuuttia. Kaada riisiä...Tarvitset: savustettua kanaa - 1/2 ruhoa, sipulia - 2 kpl, pitkäjyväistä riisiä - 1/2 kuppia, kanalientä - 1,5 l, voita - 3 rkl. lusikat, hienonnettu persilja - 3 rkl. lusikat, krutonkeja valkosipulikastikkeella, jauhettua mustapippuria, suolaa

Savustetut broilerinpihvit (2) Kauli taikinasta 4-5 mm paksu suorakaiteen muotoinen kerros. Leikkaa täytettä varten kana ja paprika pieniksi kuutioiksi, lisää juusto, yrtit, hienonnettu valkosipuli ja pistaasipähkinät ja sekoita. Levitä täyte tasaisesti taikinan päälle ja rullaa & n ...Vaaditaan: hienonnetut pistaasipähkinät - 60 g, paprika - 1 kpl., Valkosipuli - 2 neilikkaa, raastettu juusto - 30 g, savustettu kana - 600 g massaa, hienonnettu tilli - 2 rkl. lusikat, lehtitaikina - 700 g

Avokado savustetun kanan kanssa Savustettu kana, tomaatit, kurkku, kuutioiksi leikattu paprika, yhdistä ja mausta majoneesilla. Leikkaa avokado kahtia, poista kivet, poista hedelmäliha, pilko hienoksi ja lisää salaattiin. Täytä avokadon puolikkaat tuloksena olevalla salaatilla, koristele ...Vaaditaan: majoneesi - 1 rkl. lusikka, paprika - 1 kpl, kurkku - 1 kpl, savustettu kananliha - 300 g, tomaatit - 2 kpl, avokado - 1 kpl.

Savustettu kanasalaatti (2) Keitä pasta suolalla maustetussa vedessä, laita siivilään. Jäähdytä. Leikkaa kananliha suikaleiksi, sekoita pastan, kaprien ja pähkinöiden kanssa, mausta majoneesiseoksella hienonnetulla tillillä ja kapriskastikkeella ...Vaaditaan: kaataminen kapriksista - 3 rkl. lusikat, majoneesi - 250 g, kaprikset - 2 rkl. lusikat, pinjansiemeniä - 100 g, savustettu kananliha - 300 g, Macfa-värinen pasta - 250 g, tillinvihreät - 1 nippu, jauhettu mustapippuri

Savustettu kanasalaatti Kananliha ja rapu, leikkaa munat kuutioiksi, sipuli puolirenkaiksi. Kaada ensin tomaatit kiehuvalla vedellä, sitten kylmällä vedellä, poista kuori ja leikkaa hedelmäliha kuutioiksi. Kuori paprika, leikkaa kuutioiksi. Yhdistä valmistetut ainekset, mausta ma...Vaaditaan: savustettu kana - 200 g massaa, rapuja - 200 g massaa, keitetty muna - 3 kpl, tomaatit - 3 kpl, makea punainen paprika - 2 kpl, sipuli - 1 pää, raastettu kova juusto - 100 g, majoneesi - 200 g, kivettömiä oliiveja, persiljaa

Savustetut kananpihvit 30 kpl Kauli taikinasta suorakaiteen muotoinen kerros, jonka paksuus on 4-5 mm. Leikkaa täytettä varten kana ja paprika pieniksi kuutioiksi, lisää juusto, yrtit, hienonnettu valkosipuli ja pistaasipähkinät ja sekoita hyvin. Levitä täyte tasaiseksi kerrokseksi taikinan päälle ja & nb...Tarvitset: lehtitaikina - 700 g, savustettu kana - 600 g massaa, juustoraastetta - 30 g, valkosipuli - 2 neilikkaa, makea punainen paprika - 1 kpl, hienonnettu pistaasipähkinä - 60 g, hienonnettu tilli - 2 rkl. . lusikat

Tänään on melko suuri valikoima reseptejä savustetun kanan salaatteihin. Jotkut niistä voidaan valmistaa vain illalliseksi, ne ovat nopeita, edullisia ja helppoja valmistaa. Voit valmistaa joitain niistä juhlapöytään: uudeksi vuodeksi, syntymäpäiväksi ... kyllä, mihin tahansa lomaan. Savustetun lihan aromi tekee niiden mausta voimakkaamman, aivan kuin se olisi vain keitettyä kanaa. Ruoanlaittoon voi käyttää sekä savustettuja koipia että kananrintaa, jaloista tulee hieman lihavampia, kun taas rinta on kuivempi.

Irina-salaatti: resepti savustetun kanan kanssa

On vaikea sanoa, miksi sitä kutsutaan niin, ehkä ensimmäisen sellaisen reseptin kirjoittaja, joka ilmestyi verkkoon, oli Irina. Joka tapauksessa, kiitos hänelle herkullisesta ja raikkaasta salaatista.

Ainekset 4 annokseen:

• savustettu kanan jalka - 1 kpl;
• sipuli - 1 kpl;
• marinoidut sienet - 100-70 g;
• tuore kurkku - 1 kpl;
• munat - 2 kpl;
• suola;
• majoneesi.

Kuinka keittää sen

Herkkusalaatti savustetun kanan kanssa

Toinen raikas salaatti, mutta eri ainesosien koostumuksella. Tuotteiden koostumus on yksinkertainen, se valmistuu nopeasti, mutta sopii myös lomalle.

Mitä tarvitsemme 2 annokseen:

• savustettu kananrinta - 50 g;
• tomaatti - 0,5-1 kpl;
• kova juusto - 100 g;
• purkitettu maissi - 2 ruokalusikallista;
• kananmunat - 2 kpl;
• valkosipuli - 1 kynsi;
• majoneesi - 2-3 rkl.;
• suola.

Keittoprosessi askel askeleelta

Savustettu kanasalaatti tuorejuustolla

Perheessäni on tapana valmistaa yksinkertaisia, mutta herkullisia salaatteja, ei vain lomalle, vaan myös illalliselle pääruokana. Salaatti savustetun kanan ja sulatetun juuston kera, melko yksinkertainen ja nopea valmistaa (ottaen huomioon valmiit tuotteet). Hänen makunsa mukaan hänen pitäisi miellyttää erityisesti miehiä. Loppujen lopuksi sen muodostavien ainesosien yhdistelmä tekee siitä erittäin tyydyttävän ja runsaasti kaloreita.

Mitä hänelle tarvitaan:

• savustettu jalka - 350 g;
• sulatejuusto - 2 kpl;
• porkkanat - 2 kpl;
• vihreä sipuli - 20 g;
• marinoidut sienet - 250 g;
• muna - 3 kpl;
• suolaa, pippuria - maun mukaan
• majoneesi - 50 g.

Keittomenetelmä

Kaunis ja runsas salaatti savustetun kanan ja juuston kera on valmis! Kutsu kaikki pöytään!

"Pariselle" salaatti savustetun kanan kanssa

Tuotteiden koostumus:

• savustettu kanan jalka - 1 kpl;
• kurkku - 1 kpl;
• tomaatti - 1-2 kpl;
• paprika - 1 kpl;
• maissi - 3 rkl l.;
• suolaa maun mukaan;
• majoneesi - kastikkeeksi.

Kuinka tehdä Pariselle-salaatti

Erittäin kevyt ja nopea.

Parus-salaatti savustetun kanan kanssa

Perunalastuja käytetään alun perin täällä. He myös koristelevat sen, kiitos heidän, ja saivat sen nimen. Jos sinä, kuten me, et halua käyttää kaupallisia perunalastuja, valmista paistettuja perunoita ja vaihda ne. Astia vain hyötyy tästä. Maun ja ainesosien koostumuksen osalta se voidaan katsoa ns. "talvisalaateiksi". Se on runsas ja maultaan yksinkertaisesti mahtava.

Ainesosat:

• savustettu kana - 100 g;
• Korean porkkanat - 100 g (tai 1 tuore porkkana + 1 sipuli + mausteet);
• purkitettu maissi - 3-4 ruokalusikallista;
• munat - 2 kpl;
• perunat - 1 kpl;
• auringonkukkaöljy - 100 ml;
• majoneesi.
• suola.

Kuinka keittää Parus-salaattia

1. Korealaisia ​​porkkanoita voi tietysti ostaa valmiina. Puolivalmiisiin tuotteisiin en kuitenkaan oikein luota (tai pikemminkin en luota niihin ollenkaan), joten teen mieluummin itse, varsinkin kun sen valmistaminen ei ole vaikeaa. Hiero tätä varten porkkanat oljilla. Laita kuppiin, lisää 1/4 tl. suolaa ja kätellä kevyesti. Tämä on tarpeen porkkanoiden pehmentämiseksi.
   
2. Pilko sipuli hienoksi.
   
3. Kaada öljy pannulle jättäen 2 rkl. perunoita varten. Kuumenna ja kuullota sipuli. Paistamme hyvin, ruskeiksi. Emme tarvitse sitä myöhemmin, meidän on annettava kaikki sen maku öljylle.
   
   
4. Kaada 0,5 tl porkkanoiden joukkoon. mausteet sarjasta "korealaisille porkkanoille". Kaada kuuma öljy siivilän läpi. Tämä pitää sipulit siivilässä ja polttaa porkkanat öljyllä. Nyt se on jäähdytettävä. Jäähdytyksen aikana porkkanat liotetaan ja niitä voidaan käyttää tarkoituksiin.
   
5. Siirry perunasuikaleiden valmistamiseen (jos sinulla on siruja, ohita tämä vaihe). Kuori ja raasta perunat samalla raastimella kuin porkkanat saada olkia.
   
6. Sitten huuhtelemme juoksevan veden alla ylimääräisen tärkkelyksen huuhtelemiseksi.
7. Laita talouspaperin päälle ja kuivaa.
8. Kaada jäljellä oleva öljy pannulle. Kuumennamme ja laitamme pillit. Sekoita usein, jotta se ei tartu yhteen, paista rapeaksi.
   
   
9. Otamme sen uudelleen pois pyyhkeiden päällä, nyt poistaaksemme ylimääräisen öljyn. Ja lisää ripaus suolaa.
10. Kun porkkanat ja perunat ovat jäähtyneet, leikkaa kana pienemmiksi paloiksi. Laita tasaiselle lautaselle yhtenä kerroksena.
    
11. Voitele majoneesilla.
    
12. Laita porkkanat päälle.
    
13. Seuraava kerros on maissi.
    
14. Ja taas majoneesia.
    
15. Raasta kovaksi keitetyt munat ja ripottele ne salaatin päälle.
    
16. Ripottele päälle kaikki rapeat perunanauhat.
    
17. Ja tein sille purjeen lautasliinasta ja puisesta vartasta.
    
    

Yksinkertainen savustettu kananrintasalaatti

Runsaasti proteiinia sisältävät salaatit ja tuoreet vihannekset ovat loistavia auttajia silloin, kun tarvitset, ja ne pitävät kaloreita ja kyllästävät kehoa. Tällaisten ruokien ansiosta vähintään puoli päivää ei ole nälkä, joten niistä tulee erinomaisia ​​aamiaisia ​​ja illallisia. Jos et tiedä mitä valmistaa illalliseksi, jotta se olisi sekä maukasta että runsaasti terveellisiä elementtejä, valmista vapaasti salaatti kananrintaa, munia ja tuoretta kurkkua. Savustettu kana voidaan korvata keitetyllä kanalla tai paistaa itse uunissa.

Ainesosat:

• savustettu kananfilee - 150 g .;
• kananmunat - 4 kpl;
• suola;
• tuore kurkku - 1-2 kpl;
• smetana 15% - 3-4 rkl;
• Adyghe-juusto tai muu vastaava - 100 g;
• tilliä tai persiljaa - muutama oksa.

Resepti

Savustettu kana ja ananassalaatti

Viime aikoina haluan valmistaa yksinkertaisia, kevyitä aterioita, jotka vievät mahdollisimman vähän aikaa. Varsinkin jos vieraat ovat aivan nurkan takana, varastossa pitäisi aina olla pari mielenkiintoista reseptiä nopeita ja maukkaita herkkuja varten. Pidän yhdestä salaatista, se on erittäin maukasta, ja sen valmistamiseen käytetään vain kolmea ainesosaa. Se voidaan tehdä kirjaimellisesti viidessä minuutissa, ja lisäksi siitä tulee todellinen pöydän koristelu. Kiinnostaako? Sitten keitetään!

Ainekset (4 annokseen):

• sulatejuusto briketissä - 1 kpl;
• purkitettu ananas - 0,5 tölkkiä;
• savustettu kananrinta - puoli;
• majoneesia kastikkeeksi.

Keittomenetelmä

Savustettu kanankoipasalaatti riisin kera

Huolimatta salaatin ainesosien arkipäiväiseltä koostumuksesta, valmistan sen usein juhlapöytään. Se tasoittuu melko tyylikkäästi ja maku on varsin mielenkiintoinen. Kastikkeena voit käyttää smetanaa, luonnonjogurttia tai majoneesia.

Mitä tarvitsemme:

• savustettu kanan jalka - 1 kpl;
• keitetty riisi - 100 g;
• tomaatit - 2 kpl;
• oliivit - 50 g;
• smetana (majoneesi tai jogurtti) kastiketta varten;
• suolaa ja pippuria maun mukaan.

Kuinka tehdä tällainen salaatti:

Savustettu kana ei ole vain runsas itsenäinen ruokalaji, vaan myös erityinen ainesosa moniin erilaisiin salaatteihin, keittoihin ja välipaloihin. Se voidaan ostaa helposti mistä tahansa kaupasta kuluttamatta huomattavaa summaa perheen budjettiin. Tässä artikkelissa esitetään parhaat reseptit herkullisiin savustetun siipikarjan ruokiin, joista vieraat ja kotiäidit pitävät.

Savustetut tuotteet antavat tavalliselle hernekeitolle erityisen miellyttävän aromin. Ruoan keittämiseen tarvitset:

• 300 g herneitä;
• 300 g sianlihaa luulla;
• 1 savustettu jalka;
• 3-4 perunaa;
• 1 iso sipuli;
• 1 porkkana;
• 1-2 ruokalusikallista auringonkukkaöljyä;
• 5-10 g voita;
• suolaa ja pippuria maun mukaan.

1. Liota herneitä kuumassa vedessä 1 tunti.
2. Poista nahka jalusta, leikkaa liha luista. Pilko massa suikaleiksi, laita loput lautaselle.
3. Kuori ja leikkaa perunat pieniksi kuutioiksi, lisää vesi.
4. Hienonna porkkanat karkealla raastimella, pilko sipuli kuutioiksi.
5. Kuullota vihannekset. Lisää lopuksi voi ja sekoita.
6. Valuta ylimääräinen vesi astiasta herneiden kanssa.
7. Huuhtele sianliha ja laita kattilaan yhdessä herneiden kanssa. Täytä astia 1,5-2 litralla vettä.
8. Keitä keskilämmöllä tunnin ajan.
9. Lisää sitten savustetun kanan perunat ja luut.
10. Lisää puolen tunnin kuluttua keittoon suolaa, lisää paistettuja vihanneksia ja siipikarjaa.
11. Keitä vielä 20-30 minuuttia.
12. Tarjoile kuumana.

Jotta savustettu kanan hernekeitto olisi vähemmän rasvaista, voit käyttää kanankoisien sijasta rintaa, eikä paistamiseen laita voita.

Shawarma askel askeleelta resepti

Perinteinen shawarma valmistetaan erityisessä grillissä paistetusta kanasta, johon on lisätty kastikkeita ja tuoreita vihanneksia. Korvaamalla tavallisen savustetun kanan voit monipuolistaa tunnetun ruuan makua täydellisesti. Valmista shawarma ottamalla:

• 1 pita leipä;
• 1 savustettu jalka;
• 1 kurkku;
• 1 tomaatti;
• 200-300 g kaalia (parempi kuin Pekingin kaali);
• Korean porkkanat - 100 g;
• 100 g majoneesia;
• tilliä, vihreää sipulia mieltymysten mukaan;
• suolaa, mausteita maun mukaan.

Vaiheittainen resepti shawarman valmistamiseksi:

1. Poista lihasta nahka, irrota se luista, leikkaa ohuiksi viipaleiksi.
2. Pese kurkku, hienonna karkealla raastimella (voit käyttää laitetta korealaisille porkkanoille).
3. Leikkaa tomaatti viipaleiksi.
4. Pilko kaali ohuiksi nauhoiksi.
5. Yhdistä majoneesi hienonnettujen yrttien, mausteiden kanssa.
6. Levitä lavashia pinnalle, levitä tuloksena oleva kastike päälle.
7. Valuta syntynyt mehu vihanneksista.
8. Aseta lehtien reunalle kaali, porkkana, tomaatti, kana. Ripottele pinnalle raastettua tuorekurkkua.
9. Kääri pitaleipä rullalle, jossa on suljetut päät.
10. Ruskista tuote molemmin puolin paistinpannussa ilman öljyä. Tarjoile pöytään.

Kotitekoinen shawarma on erinomainen vaihtoehto epäterveelliselle pikaruoalle ja loistava tapa hemmotella itseäsi ja perhettäsi herkullisella ruoalla.

Herkkä ensimmäinen ruokalaji juuston maulla

Herkkä juustokeitto savustetun kanan kera on erinomainen ensiruokavaihtoehto arjen lounaaksi ja juhlaksi. Keittoa varten tarvitset:

• 2 savustettua jalkaa;
• 3-4 perunaa;
• 1 sipuli;
• 1 briketti Hochland sulatejuustoa;
• 1 purkki vihreitä herneitä;
• 2 ruokalusikallista kasviöljyä;
• suolaa ja pippuria maun mukaan.

Vaiheittainen ruoanlaittoresepti:

1. Poista kanan nahka. Erottele liha luista ja paloittele. Laita luut sivuun.
2. Leikkaa kuoritut perunat kuutioiksi, lisää vesi.
3. Pilko sipuli kuutioiksi ja kuullota.
4. Täytä kattila 1,5 litralla vettä ja kiehauta.
5. Sekoita luut, perunat ja kana nesteeseen. Keitä kunnes mukula on pehmeää (noin 30 minuuttia). Suola, lisää mausteet.
6. Hienonna juusto hienoksi, laita liemeen. Sekoita seosta, kunnes lastut ovat täysin liuenneet nesteeseen.
7. Levitä seuraavaksi paistetut sipulit ja vihreät herneet. Keitä vielä 5-7 minuuttia, ota pois liedeltä.

Perinteisesti tavallista tuorejuustoa käytetään juustokeiton valmistukseen. Voit myös ottaa tuotteen kinkun tai sienten kanssa, jolloin ruuan mausta tulee kirkkaampi ja kylläisempi.

Savustettu siipikarja ja ananassalaatti

Harmoninen ja omaperäinen yhdistelmä makeita trooppisia hedelmiä ja kanaa on täydellinen juhlapöytään. Savustetun kanan ja ananaksen salaatin valmistamiseksi käytä seuraavia ruokia:

• 1 savustettu kananrinta;
• 1 tölkki maissia ja ananassäilykkeitä;
• 2 kovaksi keitettyä munaa;
• 100 g juustoa;
• majoneesi kastiketta varten;
• hienonnetut vihreät;
• suolaa maun mukaan.

Vaiheittainen ruoanlaittoresepti:

1. Kuori munat, leikkaa kuutioiksi.
2. Paloittele ananakset pieniksi kuutioiksi, valuta neste maissipurkista.
3. Poista lihasta nahka, vedä luu pois, leikkaa palat suikaleiksi.
4. Raasta juusto hienoksi.
5. Yhdistä kaikki komponentit, sekoita, mausta tarvittaessa suolalla.

Kun valitset savustettua kanaa salaatiksi, keitoksi tai itsepalveluvälipalaksi, kiinnitä huomiota ruhon ulkonäköön. Ryppyinen nahka ja reikä lihassa osoittavat, että tämä on laadukas, luonnollisesti savustettu tuote.

Juhlatartletteja täytteellä

Tartletit savustetun kananlihalla eivät vain koristele juhlapöytää, vaan myös yllättävät vieraat miellyttävällä maulla. Ruoka valmistuu erittäin helposti, eikä vaadi erikoistuotteita.

Välipalan valmistamiseksi tarvitset:

• 300 g savustettua luutonta kanaa;
• 5-6 isoa tartlettia (voit ottaa pieniä suurempia määriä);
• 100 g juustoa;
• puolikas omena;
• 1-2 valkosipulinkynttä;
• 70 g majoneesia;
• muutama viherkasvien oksa;
• suolaa, mausteita maun mukaan.

Askel askeleelta ruoanlaitto:

1. Kuori ja poista omena ydin.
2. Pilko filee ja hedelmät veitsellä.
3. Raasta juusto hienolla raastimella, murskaa valkosipuli ilman kuoria puristimella.
4. Sekoita kaikki majoneesilla, suolalla, lisää mausteet.
5. Levitä täyte tartlettien päälle, koristele yrteillä ja tarjoile.

Omena voidaan korvata makealla marinoidulla sipulilla. Tämä lisää ruokaan maustetta.

Sieni-alkupala

Puffisalaatti savustetun kanan ja sienien kera on loistava välipala juhlaan. Sen valmistamiseksi tarvitset seuraavat tuotteet:

• 1 savustettu jalka;
• 300 g herkkusieniä;
• 1 iso sipuli
• 3-4 kovaksi keitettyä munaa;
• 2 rkl. l. kasviöljy;
• 2 tuoretta kurkkua;
• joukko vihreitä;
• majoneesia, suolaa, mausteita maun mukaan.

Vaiheittaiset ohjeet:

1. Paloittele jalan liha ilman nahkaa ja luita pieniksi paloiksi. Levitä salaattikulhon pohjalle.
2. Leikkaa kurkut ohuiksi nauhoiksi. Laita kanan päälle, lisää suola, voitele kerros majoneesilla.
3. Kuori munat, hienonna erotetut proteiinit, ripottele palat kurkkujen päälle. Laita keltuaiset sivuun.
4. Hienonna sienet ja sipulit hienoksi, paista pannulla, kunnes sienet ovat valmiita, jäähdytä sitten. Levitä ruokaa proteiinien päälle. Päällystä kerros majoneesilla.
5. Hienonna vihreät hienoksi, laita sienten päälle.
6. Murskaa keltuaiset muruiksi, ripottele päälle yrttejä.

Astia kannattaa koristella puolukoilla ja yrteillä.

Lehtitaikinapiirakka

Savustettua kanaa voidaan käyttää myös leivonnaisissa. Alla on resepti herkullisille siipikarjaleivonnaisille.

Tuotteet savustettuun broileripiirakkaan:

• 2 savustettua jalkaa;
• 3 munaa;
• 200 g juustoa;
• ripaus seesamia;
• 2 lautasta valmista lehtitaikinaa ("Syö kotona").

Askel askeleelta resepti:

1. Ota liha pois kanasta ja leikkaa se kuutioiksi.
2. Yhdistä juustoraaste siipikarjan kanssa.
3. Vatkaa 2 kananmunaa ja kaada täytteeseen. Sekoita.
4. Kauli taikinalevyt 0,5 cm:n paksuisiksi.
5. Peitä uunipelti leivinpaperilla ja aseta yksi lautanen sen päälle. Laita täyte päälle niin, että reunoille jää 1-2 cm taikinaa.
6. Lävistä toinen arkki haarukalla useista kohdista, peitä loput piirakan osat sillä.
7. Purista reunat varovasti.
8. Vatkaa muna, voitele koristeltu tuote sillä. Ripottele tasaisesti seesaminsiemenillä.
9. Paista 180 asteessa 30-35 minuuttia.

Jotta kakku olisi mureampaa ja pehmeämpää, peitä uunipelti lämpökäsittelyn lopussa puhtaalla pyyhkeellä ja anna levätä 15-20 minuuttia. Tarjoa sitten.

Korealaistyylinen savustettu kana-porkkanasalaatti

Itämaisten ruokien asiantuntijat rakastavat mausteista savustettua kanasalaattia korealaisilla porkkanoilla ja papuilla.

Ainekset ruoalle:

• 1 savustettu jalka;
• 1 tölkki purkitettuja punaisia ​​papuja
• 200-300 g korealaista porkkanaa;
• majoneesi kastiketta varten;
• 4 pientä perunaa;
• nippu vihreitä.

Askel askeleelta ruoanlaitto:

1. Leikkaa jalan liha kuutioiksi.
2. Keitä perunat, kuori, raasta.
3. Pilko vihreät, valuta vesi purkista.
4. Yhdistä porkkanat ja muut tuotteet, sekoita majoneesiin.

Tarjoaaksesi lautasen kauniisti juhlapöytään, voit käyttää erityistä sylinterimäistä muottia. Laita se lautaselle, laita siihen salaattia, taputtele ruokaa hieman. Poista sitten rengas, ripottele astiaan korealaisilla porkkanoilla.

Esitetyt reseptit auttavat sinua yksinkertaisesti ja edullisesti monipuolistamaan sekä juhla- että arkipöytää.

Ei aiheeseen liittyviä materiaaleja

Joskus, kun jääkaapissa on erilaisia ​​ruokia, on vaikea tehdä päätöstä tietyn ruuan valmistamisesta. Samat ainesosat voivat olla useiden ruokien perusta. Tällaisissa tapauksissa apuun tulevat yhteen tai useampaan tuotteeseen perustuvat reseptivalinnat.

Esimerkiksi savustetun kanan reseptejä on satoja. Vietämättä paljon aikaa voit valmistaa erilaisia ​​salaatteja, pizzaa, puffapunoksia, lihamurua, "granaattiomenaranneketta" ja muita ruokia, joiden pääainesosa on savustettu kana.

Savustettua kanapizzaa

Tuotteiden koostumus:

• Savustettu kananrinta - kolmesataa grammaa.
• Jauhot - neljäsataa grammaa.
• Öljy - kahdeksan ruokalusikallista.
• Sokeri - kaksi teelusikallista.
• Maito - viisi ruokalusikallista.
• Hiiva - viisikymmentä grammaa.
• Säilyke ananas - neljäsataa grammaa.
• Juusto - kolmesataaviisikymmentä grammaa.
• Oliivit - kolmesataa grammaa.
• Suola - puoli teelusikallista.
• Oliivimajoneesi - sata grammaa.
• Jauhettu maustepippuri - veitsen kärjessä.
• Chili kastike.

Pizzan keittäminen

Savustetun kanan reseptipizzan valmistamiseksi sinun on ensin vaivattava taikina. Tätä varten sekoita sokeri pieneen määrään lämmintä vettä ja laita hiiva. Kun hiiva on liuennut, voit lisätä maitoa, kasviöljyä ja jättää alkuviljelmän sopivaksi.

Siivilöi jauhot sopivaan kulhoon, lisää suola ja kaada valmis hapantaikina joukkoon. Vaivaa pehmeä ja joustava taikina, joka tämän reseptin mukaan savustetun kanan kanssa on asetettava lämpimään paikkaan 50 minuutiksi, jotta se kasvaa.

Niin kauan kuin taikina on oikeaa, on aikaa valmistaa täytteen ainekset. Valuta ananassäilykkeet ja leikkaa ne pieniksi paloiksi. Jaa juusto kahteen osaan, raasta toinen ja leikkaa toinen pieniksi kuutioiksi. Jauha savustettu kananrinta pieniksi paloiksi. Leikkaa kivettomat oliivit renkaiksi. Kaikki savukanapizzatäytteen ainekset ovat valmiita.

Pöydän työpinta tulee ripotella jauhoilla. Kaada päälle noussut taikina, vaivaa uudelleen ja kauli ympyrän muotoiseksi, jonka reunat ovat hieman keskiosaa paksummat. Vuoraa uunipelti leivinpaperilla, voitele öljyllä ja laita pizzapohja päälle. Levitä taikinaan kuumaa chilikastiketta. Levitä sitten savustetun kanan palat, jotka on ripottele majoneesilla. Lisää seuraavaksi taas ananas ja chilikastike. Tämän jälkeen kerros oliiveja ja kuutioitu juusto. Sitten kerros majoneesia ja chilikastiketta. Lopuksi pippuroi ja ripottele päälle juustoraastetta. Laita leivinpelti pizzan kanssa esilämmitettyyn uuniin kaksisataa astetta ja paista neljäkymmentä minuuttia.

Puffletit savustetun kanan kanssa

Tuotteet ruoanlaittoon:

• Savustettu kananrinta - viisisataa grammaa.
• Valmis lehtitaikina - viisisataa grammaa.
• Juusto - kolmesataa grammaa.
• Munat - kaksi kappaletta.

Patsien keittäminen

Puff punokset voidaan katsoa yksinkertaisimman savustetun kanan reseptin ansioksi. Mutta huolimatta siitä, että tällaiset punokset valmistetaan helposti ja nopeasti, ne osoittautuvat erittäin maukkaiksi. Meidän on sulatettava valmis lehtitaikina. Rullaa se hieman ja leikkaa se samankokoisiksi suikaleiksi, joiden leveyden tulee olla kolme senttimetriä. Raitojen lukumäärän tulee olla tasainen.

Leikkaa savustettu kananrinta pieniksi paloiksi ja raasta juusto. Teemme letit. Levitä tätä varten liha tasaisesti koko nauhan pituudelle ja ripottele päälle juustoa. Aseta toinen nauha päälle ja purista reunat hyvin joka puolelta. Rullaa sitten nauha varovasti spiraaliksi. Valmistele tällä tavalla kaikki muut punokset. Laita raa'at punokset foliolla peitetylle ja öljyttylle pellille. Voitele ne munankeltuaisilla ja laita 190 asteeseen esilämmitettyyn uuniin kahdeksikymmeneksi minuutiksi. Patsien tulee kasvaa ja ruskeaa.

Savustettu broilerin rintarulla

Ainesosat:

• Kananrinta - yksi kappale.
• Lavash - kaksi kappaletta.
• Juusto - kolmesataa grammaa.
• bulgarialainen pippuri - kaksi kappaletta.
• Tilli - puoli nippua.
• Vihreä sipuli - yksi nippu.

Rullan keittäminen

Ruoanlaittoon olemme valinneet erittäin yksinkertaisen ja herkullisen reseptin savustetun kanan kanssa. Sinun on valmistettava ainekset nopeasti. Pese paprika, poista siemenet ja leikkaa pieniksi kuutioiksi. Hienonna rinta ja huuhtele ja hienonna vihreät. Laita kerros sulatettua juustoa pitaleipälevylle, laita paloiteltu rinta, ripottele päälle pippuria ja ripottele päälle hienonnettuja yrttejä. Kääri täytetty pitaleipä varovasti rullalle. Kääri muovikelmuun ja laita jääkaappiin puoleksi tunniksi jäähtymään. Leikkaa rulla osiin ennen tarjoilua.

Kanasalaatti "granaattiomenarannekoru"

Vaaditut ainesosat:

• Savustettu kana - neljäsataa grammaa.
• Punajuuret - kolme kappaletta.
• Porkkanat - kolme kappaletta.
• Jousi - kaksi päätä.
• Munat - neljä kappaletta.
• Perunat - neljä kappaletta.
• Kolme kranaattia.
• Saksanpähkinät - sata grammaa.
• Majoneesi - sata grammaa.
• Jauhettu pippuri.
• Suola.

Keittoprosessi

Tähän alkuperäiseen ruokaan olemme valinneet reseptin herkulliseen savustettu kanasalaattiin. Keittääksesi sen, keitä ensin keskikokoiset punajuuret, porkkanat ja uudet perunat kypsiksi. Kuori ne ja raasta jokainen vihannes eri kulhoon. Kovaksi keitetyt munat, poista kuori ja valuta myös raastimen läpi. Leikkaa savustettu kana pieniksi kuutioiksi. Kuori sipuli, pese, hienonna ja paista kasviöljyssä kullanruskeaksi.

Kaikki salaatin ainekset on valmistettu. Seuraavaksi sinun on otettava kaunis litteä astia ja asetettava lasi keskelle. Herkullisen savustetun kanan salaatin reseptin mukaan kaikki kerrokset tulisi asettaa lasin ympärille. Laita lautasen pohjalle kerros nuoria perunoita ja majoneesia, sitten puolikas annosta punajuuria, taas majoneesia. Seuraavaksi tulee kerros porkkanaa ja majoneesia, jotka on ripotella saksanpähkinöillä.

Seuraavaksi kerrokseksi puolikasta annos savukananlihaa ja taas majoneesia, jonka päälle levitetään paistetut sipulit. Levitä sitten raastetut munat ja majoneesi tasaisesti. Viimeiset kerrokset ovat kanan toinen puolisko ja loput punajuuret. Poista lasi varovasti, voitele runsaalla majoneesilla ja koristele granaattiomenan siemenillä. Salaatti valmis.

Kana- ja korealainen porkkanasalaatti

Ainesosat:

• Savustettu kana - kuusisataa grammaa.
• Korean porkkanat - kolmesataa grammaa.
• Tomaatit - neljä.
• Juusto - kaksisataa grammaa.
• Majoneesi - sataviisikymmentä grammaa.

Valmistautuminen

Jos sinulla ei ole aikaa kokata, tämä yksinkertainen savustettu kanasalaatti on juuri sitä mitä tarvitset. Salaatti valmistuu todella nopeasti ja helposti. Laita korealaiset porkkanat siivilään valumaan mehu. Jauha savustettu kana pieniksi paloiksi. Hiero juusto raastimen läpi. Pese tomaatit ja leikkaa ne pieniksi kuutioiksi. Laita kaikki ainekset sopivaan kulhoon, lisää majoneesi ja sekoita hyvin. Yksinkertainen ja herkullinen savustettu kanasalaatti on valmis. Tarjoilun yhteydessä on suositeltavaa koristella se tuoreella tillillä.

Savustettu kana on kaikkien suosikkituote. Jopa lintu itsessään on erittäin tehokas ruokalaji. Mutta vaihteeksi voit kokeilla useita ruokia tällä ainesosalla, minkä ansiosta ne saavat miellyttävän mausteisen maun.

Miksi savustetut lihat ovat niin suosittuja ruoanlaitossa? Tulella kypsennetyn kanan ainutlaatuinen maku, aromi ja mehukkuus sopivat useimpien ainesten kanssa. Mitä tehdä savustetusta kanasta, joka muistetaan juhlaillallisella tai lounaalla perheen kanssa?

Ravitsemusasiantuntijat eivät suosittele tämän tuotteen käyttöä hallitsemattomasti, vaikka sitä on vaikea kutsua haitalliseksi. Tietysti siipikarjassa on paljon kolesterolia, mutta mausteinen maku stimuloi endorfiinien tuotantoa. Kohtuullinen syöminen ei vahingoita vartaloasi tai sydämesi toimintaa.

Salaatit, joihin on lisätty savustettua kananlihaa, ovat erityisen yleisiä. Todennäköisesti jokaisella perheellä on erityinen resepti. Jos et tiedä, millaista ruokaa voit valmistaa, valitse alla kuvattu paras vaihtoehto.

Savustettu kana: kulinaarisen fantasian lento

Savustetun kanan reseptit eivät koske vain salaatteja. Vaikka juuri niissä se sisältyy useimmiten ainesosaluetteloon. Pivanttimakunsa vuoksi lihaa käytetään usein yksinkertaisena leikkauksena juhlapöytään, vieraiden tapaamiseen.

Ulkoilu on loistava tilaisuus valmistaa voileipiä tai voileipiä savustetun lihan kera. Myös lapset rakastavat niitä ja syövät ennen kouluun lähtöä.

Savustetun kanan kanssa valmistamiseen on monia vaihtoehtoja, koska tämä on todella monipuolinen tuote. Se yhdistetään sekä vihannesten ja hedelmien että eläinperäisten komponenttien - merenelävien, juustojen - kanssa. Yleisimpiä ovat salaatit, joissa on tomaattia, paprikaa, papuja, porkkanoita, ananasta, sieniä. Kokit korvaavat resepteissä lihan tai makkaran savustetulla siipikarjalla.

Kuumat kanaruoat ovat erityisen tyydyttäviä. Leivonnaiset perunat yhdistettynä juustokuoreen, sieniin ja savustettuun tyynyyn ovat loistava illallinen koko perheelle. Siitä tulee erityisen maukasta, jos ruhot savustetaan yksinään. Ja kuinka se tehdään kotona, voit lukea

Suosittuja savureseptejä

Savustettu kanasalaatti ananaksella

Kymmenet salaattireseptit perustuvat kanan ja ananaksen yhdistelmään. Yksi niistä sisältää:

• 200 g siipikarjaa;
• 300 g ananassäilykkeitä;
• 300 g keitettyä kinkkua;
• kastike (majoneesi, suola, curry).

Rinta tai jalka leikataan suikaleiksi (ilman nahkaa ja rasvaa). Myös ananas ja kinkku hienonnetaan. Kastike valmistetaan erillisessä astiassa ja sekoitetaan pääkomponenttien kanssa.

Pannukakkusalaatti savustetun kanan kanssa

Toinen salaatti on mielenkiintoinen yhdestä ainesosasta - pannukakkuista. Sen valmistukseen tarvitset:

• 200 g savustettua rintaa;
• tuore kurkku;
• "Taikina" yhdestä munasta, maidosta ja jauhoista valmistetuille pannukakkuille;
• auringonkukkaöljy paistamiseen;
• kastike - majoneesi;
• tilliä ja salaattia koristeluun;
• suola.

Pannukakut paistetaan ja leikataan ohuiksi suikaleiksi. Kurkut ja kana pilkotaan kuutioiksi, paahdetut pähkinät vaivataan huhmareessa. Ainesosat sirotetaan salaatinlehtien päälle, kaadetaan suolatulla majoneesilla ja ripotetaan yrteillä.

Savustetun kanan reseptit eivät rajoitu lainkaan salaatteihin. Joten tämän aromaattisen komponentin keitot ovat suosittuja. Solyanka on ruokalaji, jonka reseptistä löydät aina jotain uutta. Kahdelle litralle vettä otetaan:

Vihannekset kuoritaan ja kuutioidaan. Lihaa keitetään 7 minuuttia, minkä jälkeen se pestään ja keitetään puhtaassa vedessä. Porkkanat, selleri haudutetaan auringonkukkaöljyssä. Tomaatit viipaloidaan ja lisätään kastikkeeseen. Savustettu ja keitetty kana leikataan ja keitetään liemessä. Kurkut leikataan kuutioiksi ja haudutetaan pannulla yhdessä tomaattipyreen kanssa, lisätään liemeen. Lisää lopuksi kaprikset, oliivit, hienonnetut vihreät. Valmistettu hodgepodge tarjoillaan tuoreiden yrttien, sitruunaviipaleen ja smetanan kanssa.

Tartletteja vihannesten ja savustetun rinnan kanssa

Savustetun kanan resepteihin kuuluu kakkosruokia, esimerkiksi kasvistartletteja.

350 grammaan kananrintaa tarvitset:

• paprika;
• keskikokoiset porkkanat;
• valkosipulin kynsi;
• vihreät;
• majoneesi;
• kasviöljy.

Porkkanat hierotaan, paprika leikataan ohuiksi nauhoiksi, valkosipuli ja yrtit hienonnetaan. Liha erotetaan luista ja nahasta ja leikataan kuutioiksi. Paprikaa ja porkkanaa haudutetaan 5 minuuttia, minkä jälkeen lisätään valkosipuli. Siipikarja sekoitetaan vihannesten ja majoneesin kanssa. Massa levitetään tartlettien päälle ja jäähdytetään.