Vaihe 1: valmista ainesosat.

   Ensimmäinen tehtävä on tärkein ainesosa - kesäkurpitsa. Pestään vihannes juoksevan veden alla kaikenlaisilta pilaantumiselta ja pyyhitään se paperipyyhkeillä. Sitten siirrämme pestyt kesäkurpitsa leikkuulautaan ja leikkaa puoli veitsellä veitsellä.
   Seuraavaksi, käyttämällä ruokalusikallista, saamme lihan vihannesta, muodostaen veneitä, jotka täyttämme myöhemmin täytteellä. Ja laita massa syvälle levylle tai muuhun astiaan. Samalla tavalla valmistetaan toinen kesäkurpitsa.
   Kuori sen jälkeen veitsellä sipuli kuoresta ja huuhtele kylmän juoksevan veden alla. Siirrämme sen leikkuulautaksi ja leikkaa ainesosa pieniksi kuutioiksi, joiden koko on kooltaan noin 1 senttimetri ja paksuus enintään 5 millimetriä. Jätä hienonnettu sipuli leikkuulaudalle. Tämän jälkeen jauhaa kesäkurpitsamassaa samalla terävällä varastossa ja siirrä se syvälle levylle. Reseptiä varten tarvitset vain puolet tomaatista, koska saatu mehu tekee astian täytöstä erittäin nestemäisen. Pestään siis tomaatti juoksevan veden alla, kuivataan se keittiöpyyhkeillä ja siirretään leikkuulaudalle. Seuraavaksi leikkaa punaisella vihanneksella veitsellä pieni kuutio, suunnilleen sama kuin sipuli.

Vaihe 2: kypsennä sipulit.

   Käännä levyn lämpötila keskitasolle. Pane sen jälkeen pannu polttimeen ja lisää voi paistamiseen. Lisää heitetyt sipulit heti kun voi sulaa ja alkaa kuplia. Paista ainesosaa kunnes se on kullanruskea noin 3 - 5 minuutin ajan sekoittaen sitä toisinaan keittiölaatalla, jotta se ei pala.
   Ja kun sipuli on melkein kokonaan kypsennetty, voit lisätä siihen currymaustetta. Sekoita mauste sipulilla keittiölaatalla siten, että se tahraa vihannesta tasaisesti, ja siirrä sitten syvään kulhoon.

Vaihe 3: paista pekoni.

Pekoninpalat asetetaan leikkuulaudalle ja leikataan pienillä veitsellä, noin 2 - 2,5 senttimetrin palat. Seuraavaksi siirrä lihaainesosa pannuun, jossa sipulit juuri paistettiin. Paista pekonipaloja tasaisesti kaikista puolista keittiölaatan avulla, kunnes ne ovat kullanruskeita. Samanaikaisesti sinun ei tarvitse lisätä öljyä astiaan, koska pekonissa on jo rasvakerros. Kun pekoni on kypsennetty, laita se paperipyyhkeisiin, jotta ne imevät ylimääräisen rasvan.

Vaihe 4: sekoita täyttö.

   Lisää kulhoon sipulin kanssa tarvittava määrä kuivattua kuminaa, sitten hienonnettu kesäkurpitsa-massa, suola ja mustapippuri.
   Sekoita sen jälkeen kaikki huolellisesti ruokalusikalla ja lisää loput täyteosat: hienonnettu puoli tomaattia, ruokalusikallinen smetanaa ja pekonia. Sekoita sitten uudelleen kaikki tasaiseksi. Tällöin täyttö valmistetaan loppuun ja voit aloittaa kesäkurpitsajen täyttämisen.

Vaihe 5: Täyttää kesäkurpitsa

   Tuloksena olevan kesäkurpitsaa syventämällä levitä täyte tl. Samaan aikaan jakamalla se siten, että se riittää kaikille 4 veneelle. Seuraavaksi hiero juustoa minkä tahansa tasaisen astian päällä pienillä reikillä varustetulla raastimella, jonka määrän voi säätää oman maun mukaan. Ripottelemme niitä muodostuneelle astialle.

Vaihe 6: paista kesäkurpitsa.

   Kuumenna uuni 190 - 210 astetta  Celsius. Voitele leivinastian pohja ja seinät voilla. Aseta sitten täytetyt vihannekset varovasti tähän astiaan, ripottele päälle raastettua juustoa. Ja nyt voit puhdistaa leivonnaistomme päällä 25 - 35 minuuttia. Tänä aikana kesäkurpitsa pehmenee ja juusto sulaa ja peittyy kauniilla kultaisella kuorella. Otamme valmis astian ulos uunista käyttämällä keittiön uunisormia tai pyyhettä, ja voit palvella sen pöydälle.

Vaihe 7: Tarjoa täytetyt kesäkurpitsa.

   Täytetyt kesäkurpitsaa tarjoillaan kuumana, kauniille astialle. Yläosa voidaan koristaa hienonnetulla persiljalla tai tillillä. Tällaisia \u200b\u200btäytettyjä vihanneksia voidaan valmistaa sekä lounaalle että illalliselle. Bon ruokahalua!

Voi voidaan korvata millä tahansa vihanneksella, kuten oliivilla tai auringonkukalla.

Voit lisätä täytteeseen myös paistettua jauhelihaa tai keitetyn kanan paloja. Tämä tekee ruoasta entistä tyydyttävämmän.

Pekoni voidaan korvata kinkulla tai suosikki savustetulla makkaralla, mutta joka tapauksessa on parempi paistaa ainesosa ennen yhdistämistä täytteeseen.

Smetanan sijasta voit käyttää kermajuustoa tai majoneesia.

Nuoresta kesäkurpitsasta voit valmistaa suuren määrän herkullisia ja terveellisiä ruokia. Ne toimivat silkkisten muhennettujen keittojen, vihannessalaattien perustana, antavat pääruoille rikkaan maun, jopa makeat leivonnaiset niiden osallistumisella ovat erinomaisia.

Monet meistä yhdistävät täytetyt vihannekset täytettyihin kaali- ja paprikoihin. Vähemmän tunnetut täytetyt tomaatit ja perunat. Täytetyt kesäkurpitsa ja munakoiso ovat melko syrjässä.

Täytetyt kesäkurpitsa ja uunissa paistetun jauhelihan kanssa - askel askeleelta valokuvan resepti

Itse asiassa voit valmistaa täytettyjä kesäkurpitsaa eri tavoin: paistinpannulla, uunissa, hitaassa liesissä, höyrytettyinä ja jopa grillattuina. Kaikki riippuu kyvyistään ja kesäkurpitsojen koosta. Pienet voidaan täyttää leikkaamalla ne puoliksi. Suurempi kesäkurpitsa valmistetaan leikkaamalla pyöreiksi paloiksi.

Kypsennysaika:  1 tunti 30 minuuttia

Määrä: 4 annosta

Ainesosat

• Kesäkurpitsa: 1 kpl.
• Tattari-rouhe:100 g
• Täyte: 400 g
• Porkkana: 1 kpl.
• Sipulit: 1 kpl
• Tomaatit: 2 kpl.
• Juusto: 200 g
• Suola, pippuri: maun mukaan

Keittämisohjeet

Kanan kanssa täytetty kesäkurpitsa - herkkä ja herkullinen ruokalaji

Välttämättömät ainesosat:

• 0,5 kg kananfileetä;
• 3 keskikokoista nuorta kesäkurpitsaa tai kesäkurpitsaa;
• 1 sipuli;
• puolet bulgariapippurista;
• 1 tomaatti;
• 2 valkosipulin piikkiä;
• 0,12–0,15 kovien juustojen juustoa;
• 1,5 kuppia rasvakermaa;
• 20 ml ketsuppia;
• 4-5 viheralueiden oksat;
• suola, mausteet.

Keittovaiheet  kesäkurpitsaa täytetty kana:

1. Jokainen valitusta kesäkurpitsasta leikataan pituussuunnassa kahteen suunnilleen yhtä suureen osaan. Jos hedelmät ovat hyvin pieniä, voit poistaa vain kannen yläosan.
2. Otetaan liha pois, jättämällä seinät 1 cm paksiksi; yritä olla vahingoittamatta itse hedelmiä.
3. Levitämme valmistettu kesäkurpitsa pannulla kuumennetun öljyn kanssa, paista eri puolilta, kunnes ruskenee.
4. Lisää vettä, vähennä tulipaloa niin paljon kuin mahdollista, aseta kesäkurpitsapuoliskot melkein lievään tilaan kannen alla 15 minuutiksi.
5. Levitämme squash-puolikkaat lämmönkestävään muotoon.
6. Nyt valmistamme täyttöä. Pestään ja pyyhitään paperipyyhkeellä, leikkaa filee pieniksi kuutioiksi, teemme myös kesäkurpitsamassaa, pippuria, sipulia.
7. Tee tomaatissa, jossa varsi sijaitsee, ristinmuotoinen viilto ja laske se kiehuvaan veteen muutamaksi minuutiksi, poista iho ja leikkaa myös kuutioiksi.
8. Vie valkosipuli puristimen läpi.
9. Hienoksi hienonnettu pestyt vihreät.
10. Laitoimme fileekuutioita kuumalle pannulle sekoittaen, paista, kunnes ne ovat kypsyneet. Tässä tapauksessa vapautuneen nesteen tulisi täysin haihtua, mutta itse lihaa ei tule saattaa kuivattuun tilaan.
11. Kun lihamehu haihtuu, lisää öljyä, suolaa ja mausteita, sekoita ja poista lämmöltä ja siirrä puhtaalle levylle.
12. Pane öljy takaisin pannuun, paista sipuli siinä pehmeäksi, lisää sitten pippuripalat sekoittaen koko ajan, paista noin 5 minuuttia. Seuraavaksi toistamme samat toimenpiteet kesäkurpitsalihalla.
13. Yhdistä filee vihanneksiin, sekoita.
14. Lisää tomaatit, valkosipuli sekä hienonnetut yrtit, mausteet, suola, pari grammaa sokeria.
15. Keitto kastike. Sekoita kerma ketsupin kanssa, lisää ja sekoita.
16. Täytämme kurpitsavalmisteet täytellä, täytä kastikkeella, ripottele päälle raastettua juustoa.
17. Uunissa esilämmitetyssä uunissa paistoaika on 35-45 minuuttia, minkä jälkeen valmis astia poistetaan, peitetään kalvolla 5 - 7 minuutin ajan.

Riisi täytetty kesäkurpitsa resepti

Tämän reseptin mukaan valmistettu ruokalaji on kevyt, tyydyttävä ja erittäin yksinkertainen, sen ainesosat ovat aina käsillä, etenkin kesällä. Jos valittu kesäkurpitsa on nuori ja pieni, on tarpeen leikata ne täyttöä varten, ja jos se on suuri, jo karhennetulla kuorilla, risti se 3 - 4 osaan, puhdistamalla se aiemmin.

Välttämättömät ainesosat:

• 3-4 kesäkurpitsaa, mikä tahansa luokka ja väri;
• 1 bulgariapippuria;
• 1 sipuli;
• 1 porkkana;
• 2 valkosipulin piikkiä;
• 1 tomaatti tai 40 ml kotitekoista ketsupia;
• 170 g höyrytettyä riisiä;
• 40-60 g keittoöljyä;
• suola, mausteet.

Valmistusjärjestys:

1. Huuhtelemme riisi kirkkaaksi vedeksi, keitä se kunnes tarjous, älä huuhtele.
2. Paista kasvisöljyssä sipulit läpinäkyväksi, laita siihen raastetut porkkanat, kuutioiksi paistettua paprikaa, anna vihannesten hautua 6-8 minuutin ajan.
3. Lisää viipaloitu tomaatti, kuutioiksi saatettu valkosipuli, suola ja mausteet vihannesmassan joukkoon. Hauduta vielä 5 minuuttia.
4. Yhdistä ja sekoita riisi vihanneksiin.
5. Valmistamme veneitä kesäkurpitsaa vetämällä massan pois halkaistuihin puoliskoihin. Suuri kesäkurpitsa leikataan useiksi tynnyreiksi ja poista massa niistä, jättäen pienen pohjan.
6. Levitämme "veneet" lämmönkestävään muotoon tai höyrykapseliin, lisääme riisi-vihannesseoksen.
7. Kaada 80 ml vettä lautasen pohjalle ja purista itse aihiot säästämättä.
8. Paista kuumassa uunissa noin puoli tuntia. Valmiuden jälkeen tarjoile pöydälle, hiero yrttejä.

Kuinka keittää juustoa täytettyjä kesäkurpitsaa?

Tarvitset yhden pienen kesäkurpitsa (noin 0,3 kg):

• 0,1 kg pehmeää suolaista juustoa (fetajuusto, feta, Adyghe);
• 5-6 pientä lihaisia \u200b\u200btomaatteja (mieluiten kirsikka).

Keittämisen vaiheet:

1. Leikkaa kesäkurpitsa pituussuunnassa kahteen osaan, poista ydin lusikalla.
2. Kesäkurpitsa-massa sekoitettuna juustokuutioihin.
3. Leikkaa tomaatit renkaiksi.
4. Täytämme squash-valmisteet juustoseoksella, jolle levitä tomaattirenkaat.
5. Paista kuumuutta kestävässä muodossa kuumassa uunissa 35-45 minuuttia.

Vihanneksilla täytetty kesäkurpitsa - maukas ja terveellinen

Vihannestäytteisiin voit käyttää mitä tahansa ainesosia, ei vain lueteltujen ainesosien kanssa. Tulos on aina herkullinen ja mehukas. Voit lisätä valmiin ruuan kylläisyyttä, jos kaatat smetanaa tai kermaa kesäkurpitsaa muutama minuutti ennen valmistamista ja murskaat sen myös juustolla.

Tarvitset 4 keskimääräistä squashia:

• 1 iso tomaatti;
• 1 keskipitkä porkkana;
• 0,15 kg kukkakaalia;
• 1 bulgariapippuria;
• 1 sipuli;
• 40 ml paistoöljyä;
• 2 valkosipulin piikkiä;
• suola, mausteet, yrtit.

Keittämisen vaiheet:

1. Leikkaa kesäkurpitsa puoliksi, vedä ydin pois.
2. Kuutioi kuoritut porkkanat, sipulit ja paprikat pieniksi kuutioiksi.
3. Lajittelemme kaali kukinnoiksi.
4. Sukkarinliha leikataan kuutioiksi tai hienonnetaan hienosti.
5. Kaadamme tomaatin kiehuvan veden päälle ja kuori se, leikkaa se kuutioiksi.
6. Lämmitämme kattilan, lisäämme öljyä ja viipaletta porkkanaa, kaalia, sipulia ja pippuria, laitamme niihin lehdistön, puristimen läpi, niihin
7. 3-5 minuuttia myöhemmin Esitämme kesäkurpitsa- ja tomaattimäärät, lisäämme, maustamme ja annamme hautua vielä 5-10 minuutin ajan, kunnes kaikki vapautettu vesi on haihtunut.
8. Täytetään squash vihanneksilla.
9. laita työkappaleet voideltuun, lämmönkestävään muotoon, paista esilämmitetyssä uunissa noin puoli tuntia.
10. Kun ruokalaji on valmis, se on vedettävä ulos ja murskattu vihreillä.

Sieni kesäkurpitsa resepti

Juuri tämä herkullinen ja ruokavalioinen ruokalaji vanhoissa keittokirjoissa löytyi nimellä ”venäläinen squash”.

Välttämättömät ainesosat:

• 3-4 kesäkurpitsaa;
• 0,45 kg sieniä;
• 1 sipuli;
• 2 keitettyä munaa;
• 1 valkosipulin piikki.

Valmistusjärjestys:

1. Sukkarin kanssa teemme samoin kuin aikaisemmissa resepteissä, muodostaen veneitä. Haluttaessa niiden pehmeyden takaamiseksi niitä voidaan keittää 7-9 minuuttia. lievästi suolavedessä. Tärkeintä ei ole ylenaltistaa, muuten ne hajoavat.
2. Huolellisesti pestyt sienet, samoin kuin kesäkurpitsaliha, sipulit, leikattu kuutioiksi.
3. Paista sipulia, kunnes se on läpinäkyvää öljyssä, ja kiinnitä sitten sienet siihen. Lisää niiden kanssa kesäkurpitsakuutioita, kun ne ovat kevyesti paistettuja. Hauduta, lisää, lisää mausteita ja katkaise viipaloidut vihannekset pois päältä.
4. Laitamme dioilla varustetuihin kesäkurpitsa-aihioihin täyte, jos mehu jää paistinpannuun paistamisen jälkeen, paistamalla se täyteen päälle. Tämä käsittely auttaa valmiin ruuan maun tulemaan kylläisemmäksi.
5. Rautaamme veneet täyteaineella voideltuun, lämmönkestävään muotoon ja lähetämme ne kuumaan uuniin 20 minuutiksi.
6. Kaada valmiin ruuan kanssa kotitekoista (myymälän ostamaa) majoneesia tai smetana- ja valkosipulikastiketta, ripottele hienonnettu muna ja yrtit.

Kuinka keittää täytettyjä kesäkurpitsaa hitaassa liesi- tai kaksoiskattilassa

Kaksi pientä nuorta squashia varten tarvitset:

• 0,3 kg sekoitettua lihaa;
• 0,05 kg kaurajauhoa tai riisiä;
• 1 keskipitkä porkkana;
• 1 sipuli;
• 2 keskikokoista tomaattia;
• 1 bulgariapippuria;
• 60 ml smetanaa;
• 2 valkosipulin piikkiä;
• suola, mausteet, yrtit.
• 1 kermajuusto.

Keittämisen vaiheet:

1. Valmistamme tynnyriä kesäkurpitsaa, leikkaamalla jokainen vihannes poikki 3-4 osaan ja vetämällä ytimen ulos.
2. Täyttämistä varten sekoita vilja (kaurahiutaleet tai riisi), kuutioiksi puoli sipulia ja valmiin täyte. Lisää mehukasisuutta lisää tehosekoittimessa murskattu kesäkurpitsa, lisää ja murskaa suosikkimaustesi kanssa.
3. Täytämme aihiot на-täytöllä, jäljellä olevan paikan ottaa kastike.
4. Leikkaa jäljellä oleva sipuli, hiero kuoritut porkkanat. Paista ne leivonnassa, lisää sitten noin 100 ml vettä tai liemiä, mausteita ja laakerinlehteä.
5. Jauha tomaatit, pippuri ilman siemeniä, valkosipuli ja smetana tehosekoittimessa.
6. Asetamme kesäkurpitsaa suoraan paistinpannuun, kaada hapankermakastike jokaiseen tynnyriin, kaada loput siitä multicooker-kulhoon.
7. Puolet kesäkurpitsa tynnyrit peitetään nesteellä, jos sitä vähemmän, lisää vettä.
8. Kytke "sammutus" päälle 60 minuutiksi. Ripottele jokaista tynnyriä 10 minuuttia ennen äänimerkkiä raastetulla juustolla.

Täytetyt kesäkurpitsa "Veneet"

Suosittelemme lähtemään squash-regattaan, joka ilahduttaa kotitaloutta ja vieraita, koska ruokalaji näyttää enemmän kuin alkuperäinen.

4 nuorelle kesäkurpitsalle (8 venettä) keitä:

• 1 kananrinta per punta;
• 1 bulgariapippuria;
• 1 sipuli;
• 1 tomaatti;
• 70-80 g riisiä;
• 0,15 kg kovaa juustoa;
• 40 ml smetanaa;
• suola, pippuri, yrtit.

Uunissa paistettu täytetty kesäkurpitsa on maukas, terveellinen ja käytännöllinen. Tätä ruokaa varten sekä tavallinen kesäkurpitsa että kesäkurpitsa ovat täydellisiä. Ne voidaan täyttää juustoilla, sienillä, erilaisilla vihanneksetäytteillä, mutta haluan tässä reseptissä kertoa, kuinka keittää jauhelihasta täytettyjä kesäkurpitsaa. Nämä kesäkurpitsa ovat erittäin mehukas ja hellä.

ainesosat:

(4 annosta)

• 1 kg nuori kesäkurpitsa tai kesäkurpitsa
• 500 gr. jauheliha
• 1 sipuli
• 50 gr riisi
• 100 gr. raastettu juusto
• tuoretta jauhettua mustapippuria
• kasviöljy
• majoneesi
• vehreys

• Valitse nuori kesäkurpitsa, jolla on herkkä iho. Minun, sitten kukin kesäkurpitsa leikataan pituussuunnassa kahteen puolikkaaseen.
• Saadaan syvennys, johon jatkamme täytteen leikkaamista, leikkaamalla ytimen kesäkurpitsaa ympäröivällä terävällä veitsellä. Tämä on välttämätöntä, jotta squash-veneemme olisi vielä kauniimpi reuna.

• Ota tavallisimmalla teelusikalla pois kesäkurpitsaliha. Massa lainaa itsensä erittäin helposti, ja jos ura ei ole tarpeeksi syvä, sitä voidaan laajentaa hankaamalla sitä varovasti samalla lusikalla. Emme heitä massaa pois, siitä on mahdollista keittää herkullista soseppikeittoa.

• Tämän yksinkertaisen menettelytavan tuloksena saamme niin mukavia veneitä.

• Ennen kuin kesäkurpitsaa täytetään, ne on keitettävä. Jos tätä ei tehdä, silloin kun leipomme kesäkurpitsaa uunissa, lihatäyte kypsyy nopeasti ja kesäkurpitsa pysyy kiinteänä. Jos et halua, että kesäkurpitsa on kumia, keitä ne.
• Joten otamme laajan pannun, kaadamme vettä, suolaa ja panemme tuleen. Kun vesi alkaa kiehua, laita kasviksen aihiot sinne. Keitä 8-10 minuuttia, sitten varovasti, jotta ne eivät rikkoisi pehmeäksi tullut kurpitsaa, ota ne pois. Jos kaikki puolikkaat eivät mahu astiaan, keitä kaksi vaihetta.


Täytetty kesäkurpitsa

• Sukkarin täyttö voidaan valmistaa raa'asta jauhelihasta ja paahtaa. Pidän parempana tuoretta jauhelihaa: kanaa tai sianlihan ja naudanlihan sekoitusta.

• Laitoimme kypsennetyn riisin suureen määrään suolaista vettä. Riisin keittäminen, kunnes se on täysin kypsennetty, ei ole välttämätöntä, se on hienoa, kun paistamme kesäkurpitsaa uunissa. Joten 10 minuutin kuluttua poista riisi tulesta ja heitä se siivilään.

• Puhdistamme ja hienontamme yhden suuren sipulin. Hauduta hienonnettu sipuli pieneen määrään kasviöljyä. Kun sipuli on pehmeä ja läpinäkyvä, poista se lämmöltä. Anna sipulien jäähtyä.

• Yhdistämme jäähdytetyn keitetyn riisin, paistetun sipulin ja jauhelihan. Sekoita hyvin, suola ja pippuri. Täytetyn suolan ja pippurin tulisi olla tarpeeksi, jotta täytetyt kesäkurpitsa ei muutu tuoreeksi. Tähän määrään täyttöä panen yleensä 1 tl. suolaa ilman mättä ja 1/2 tl jauhettua mustapippuria.

• Lisää täytettyjen kesäkurpitsojen täyttö mehukkaammaksi lisäämällä vähän vettä (50-100 ml. Täytteen kosteudesta riippuen). Sekoita uudelleen hyvin.

Ruoanlaitto täytetty kesäkurpitsa

• Nyt siirrytään hauskaan osaan - me panemme squashia. Joten rasvaa leipomolevy kasviöljyllä. Levitämme siihen valmistettuja kesäkurpitsapuolikoita. Aloitamme kesäkurpitsaa herkullisella täytteellä. Tällöin laitamme täytteen vapaasti, tyhjentämättä sitä. Makaamme sydämestä, pienellä liukusäätimellä.

• Laitoimme täytetyn kesäkurpitsaa sisältävän leivinpelän kuumaan uuniin, paistamme sitä 25 minuutin ajan lämpötilassa 170 - 180 ° C. Vain viisi tai seitsemän minuuttia ennen valmiutta otamme kesäkurpitsa uunista ja ripottele raastetulla juustolla.

• Jälleen lähetämme leivinpelti täytetyn kesäkurpitsa kanssa uuniin. Kun juusto sulaa ja muodostaa kaunis kullanruskea kuori, poistamme astian uunista.

• Siirrämme uunissa valmiit paistetut kesäkurpitsa suurelle astialle tai annosteltuihin ruokia. Kaada kesäkurpitsa kermakastikkeella ja ripottele tuoreilla yrtteillä.
• Kuten näette, täytettyjen kesäkurpitsojen keittäminen uunissa on hyvin yksinkertaista. Muutosta varten voit muuttaa täytetyn koostumuksen ja täytetyn kesäkurpitsa muodon. Esimerkiksi, leikkaamme kesäkurpitsaa ei poikittain, vaan poikittain, lusikolla reikää ytimen muodostamaan pieniä tynnyreitä, joiden korkeus on 4-5 cm. Valmiste on täsmälleen sama, mutta ulkonäkö on hieman erilainen.

Nämä ruokia ovat kokeilun arvoisia.

Arvostelut ja kommentit:

Nastya 8.8.1313
  Täytetyt kesäkurpitsa on maukas ja terveellinen. Teen kesäkurpitsaa samalla tavalla, leikkaa ne vain pitkin, ei poikittain. Osoittautuu, että pitkät veneet. Yksi vene - yksi tarjoilu. Ja yleensä paistin jauhelihaa, se muuttuu nopeammaksi ja on takuu, että kaikki tämä paistetaan, koska kesäkurpitsa itse kypsentää nopeasti.

Alice 25.5.14
  Yummy! raastettu juusto on erittäin hyvä lisä. Vihannestäyttö on hienoa, voidaan sanoa, hienostunutta. Kiitos resepistä!

Tatjana Mihailovna 04.06.14
  Jotta kesäkurpitsojen täyttö ei kuivaa kypsennyksen aikana, peitän jokaisen kappaleen kesäkurpitsalautasella. Voit palvella pöydällä tällä kannella tai poistaa sen, jos, kuten resepissäsi todetaan, halutaan ripotella juustoa.

Nata 8. maaliskuuta 2014
Kiitos resepistä, kun keitän vieraille, teen kaiken niin kuin sinulla on, kun itselleni leikkaan kesäkurpitsaa pitkin, otan massan lusikalla ja panen täytteen. Joten se osoittautuu nopeammaksi ja sekoittuu uuniin.

Alena
  Nata, kiitos kärjestä)))

Diana 29.01.15
  Ja panin merkille Tatjana Mihailovnan kommentin ja päätin peittää kesäkurpitsa tomaatilla. Tuloksena oli sellaisia \u200b\u200btäytettyjä sieniä. Jopa niiden paistamisen jälkeen, panin pari pistettä majoneesilla päälle, sain herkullisia peruna-agarimeja. Ja herkullinen ja kaunis. Kiitos hienoista ideoista. Henkilökohtaisesti he auttavat minua keittämään jotain uutta joka kerta.

Alena
  Diana, ja kiitos loistavasta ideasta hyvää ideaa)))

Svetlana 30.5.2015
  Täytetyt kesäkurpitsa on herkullista !!! Pidän vain enemmän juustoa, niin että se valuu niistä.

Irina 06.02.15
  Täytetty ei ollut kesäkurpitsa, vaan tavallinen valkoinen kesäkurpitsa. Ne osoittautuivat suuriksi. 200 grammaa täytettä mahtuu jokaiseen veneeseen. Hieman tuhlaa, mutta maukasta :)

Alena
  Irina, jos kesäkurpitsa on suuri, niihin ei tarvitse tehdä leveää ja syvää uraa. Voit rajoittaa itsesi pieneen masennukseen keskellä ja laittaa kohtuullinen määrä täytettä. Ja uunissa paistettu kesäkurpitsa on sinänsä erittäin maukas ruokalaji.

tatjana 22.7.1515
  upea resepti. mutta siinä sanotaan, että tarvitset majoneesia. mutta sitä ei ole kirjoitettu milloin ja mihin se lisätään. ilmeisesti jauhelihassa tai valmiissa kesäkurpitsassa tulisi olla päällystetty ...

Alena
  Tatjana, melkein arvasit)))). Valmiin kesäkurpitsaa joko kastellaan majoneesilla tai majoneesi tarjoillaan erikseen täytettyjen kesäkurpitsojen kanssa.

Victoria 18.5.2016
  En enää ihaile sivustoasi, eilen tein nämä kesäkurpitsaa täytetyksi, lisäin mmm juustoa ..... niin helppoa ja terveellistä illallista)))) vain luokkaa !!! koristeltu tällä tavalla)) Alena, olet velho, käytän aina sivustoasi ja unohdin jo muista. Tärkeintä on kaikki saatavilla olevat tuotteet ja pienet temput, jotka auttavat parantamaan ruokaa. Kiitos)))

Alena
  Victoria, kiitos kärjestä)))) Kesäkurpitsa osoittautui erittäin, erittäin herkulliseksi))))))))))

Sveta 07.15.16
  Molemmat tyypit ruoanlaitosta kesäkurpitsaa ovat ihania (sekä veneet että paalut). Haluan vain lisätä pienen kosketuksen omalleni, käytän siellä kesäkurpitsasta otettua massaa lisäämällä sen täyteaineeseen, ts. täyte. Se osoittautuu erittäin maukasta. Jopa vihannesversiossa täytteet eivät ole ollenkaan tarpeettomia.

Alena
  Sveta, kiitos paljon vinkkiä ja mielenkiintoisesta ja käytännöllisestä lisäyksestä reseptiin))))))))))

Ystävänpäivä 15.1.2016
Alena, olet iso älykäs tyttö! Kiitos paljon työstäsi. Sivusto on kätevä, sillä on kohtuuhintaisia \u200b\u200breseptejä erittäin yksityiskohtaisella ja ymmärrettävällä kuvauksella - todellinen keittokoulu poissa ollessa. Ja vaiheittaiset valokuvat auttavat ymmärtämään, minkä ja miten sen pitäisi osoittautua, jos teet sen ensimmäistä kertaa. Olen itse vasta äskettäin nauttinut ruoanlaitosta, lapsena en tiennyt miten, en aiheuttanut kiinnostusta ruoanlaittoon - ja tarve ruokkia perhettäni ei tuntunut kovin miellyttävältä velvollisuudelta. Mutta! Kun se alkaa kääntyä ja osoittautuu herkulliseksi, kiinnostus ja ilo prosessista heräävät. Ja sinä autat meitä oppimaan kokki. Kiitos

Alena
  Valentina, kiitos paljon ystävällisistä sanoista)))))))))))))))))

Natalia 29.5.1998
  Tässä on sellaisia \u200b\u200bpyöreitä kesäkurpitsa tynnyreitä, jotka on istutettu keväällä. Lajike on nimeltään "Cook".

Daria 07.06.18
  Hyvää iltaa, Alena! Minä, aivan kuten Sveta, laitoin massan kesäkurpitsaa välittömästi täyteaineeseen! Yummy! Kiitos kuten aina resepistä! :)

Alena
  Daria, kiitos sydäntäni alhaalta palautteesta)))))))))

Sergey 12.12.1818
  Kerro minulle kiitos! Leivon uunissa 25 minuuttia, mutta minusta tuntuu, että kesäkurpitsa on kova - mitä niiden pitäisi olla? Ennen tätä keitettyä kesäkurpitsaa 10 minuuttia

Alena
  Sergey, jos keität 10 minuuttia ja paistat sitten 25 minuuttia, kesäkurpitsa pitäisi olla valmis. Niiden ei pitäisi hajottaa, pitää muodonsa, mutta ei rypistyä hampaisiinsa)))))) Mitä kesäkurpitsaa käytit? Toivottavasti ei kypsy kovalla kuorella ja suurilla siemenillä.

Sergey 12.12.1818
  Sukkarini on jostain syystä katkera? Mikä on vialla? Ja tavallinen kesäkurpitsa osoittautui super!

Alena
  Kesäkurpitsa ilmestyi markkinoillemme suhteellisen äskettäin, joten kaikki eivät osaa valita hyvää kesäkurpitsaa.
  Nuori hedelmä on pieni, siinä on ohut, kiiltävä kuori, joka on helppo kuorittaa kynnellä, kuten nuori peruna. Tällaiset kesäkurpitsa ovat hellä, makea ja kypsennetään nopeasti.
  Toinen asia on hedelmät, jotka munivat useita viikkoja. Kuori tiivistyy, se ei enää paista, vaan tulee tylsäksi, mutta mikä tärkeintä, katkeruus kertyy siihen. Tällainen kuori on puhdistettava ilman katumusta, muuten katkeruus voi pilata koko lautasen. Siksi kesäkurpitsaa ei pitäisi ostaa myöhempää käyttöä varten, se ei voi olla kesäkurpitsa, joka voi makuulla)))))

Reseptit kesäkurpitsaa jauhelihalla sopivat sekä hienostuneille kotiäidille että nuorille ja kokemattomille .. Täytetyt, renkaat tai vuoat - päätät!

Kesäkurpitsa on vähäkalorinen ja monipuolinen tuote. Voit kokata siitä ja välipaloja, salaatteja ja pääruokia ja jopa makeisia. Parempi valita keskikokoiset vihannekset. Sellaisilla on hellävarainen mehukas massa ja jäykkä iho. Älä suolaa ennen kesäkurpitsaa paistamista. Ne antavat mehuvirtauksen, ja tulos on vetinen.

Jauhettujen kesäkurpitsareseptien viisi yleisimmin käytettyä ainesosaa ovat:

Helpoin tapa keittää kesäkurpitsaa jauhelihalla:
1. Pese kesäkurpitsa.
2. Leikkaa renkaat yli 4-5 cm leveiksi.
3. Laita esilämmitettyä leivinliuskaa.
4. Laita valmistettu jauheliha jokaiselle ympyrälle.
5. Yllä on tomaattiympyrä.
6. Ripottele juusto.
7. Paista.

Viisi vähäkalorisinta reseptiä kesäkurpitsaa varten jauhelihajauhekurpitsaa:

Hyödyllisiä vinkkejä:
. Ruoka on vieläkin ravitsemuksellisempaa, jos käytät kanan tai kalkkunan jauhelihaa.
. Juustoa ei tule käyttää, se voi levitä.
. Suositellaan, että ripotat valmiin ruuan lisäksi hienonnettuja yrttejä ja koristele paprikalla.
. Tarjoile tätä ruokaa omavaraisena ruokana sekä välipalana.
. Jauhelihaan lisätyt sienet antavat lautaselle lisämaun.

Kun kesäkurpitsa alkaa kypsyä, puutarhurit eivät yksinkertaisesti tiedä mistä sadonkorjuu tapahtuu. Tämä vihannes on viljelyssä erittäin vaatimaton, ja jos tonttia ei ole, kesällä ja syksyllä kesäkurpitsaa myydään markkinoilla ennätyksellisen alhaisilla hinnoilla. On synti olla hyödyntämättä tarjousta, etenkin koska tämä vihannes on hyödyllinen, mutta mitä keittää sen kanssa?

Sivustoltamme löydät erilaisia \u200b\u200b?? reseptejä, mitä valmistetaan kesäkurpitsalla tai johon kesäkurpitsa kuuluu. Nämä ovat perinteisiä ruokia, samoin kuin katsaus vihannesiin täysin epätavallisesta näkökulmasta, esimerkiksi valmistamalla makea kakku kesäkurpitsapohjaan. Mutta tässä sivuston osassa puhumme siitä, miten keittää täytettyjä kesäkurpitsaa uunissa paistetun jauhelihan kanssa. On vain yksi resepti, jossa on valokuva tällaisesta ruuasta, luuletko? Mikään sellainen, täytetty kesäkurpitsa voidaan valmistaa eri tavoin, ja eroavat paitsi muodon, myös täyte.

Joten keittääksesi täytettyjä kesäkurpitsaja kotona, sinun on valittava resepti tähän. Reseptit eroavat ensinnäkin täytteen koostumuksesta. Hyvin kaunis ja epätavallinen ulkonäöltään ja tietenkin herkullinen, osoittautuu täytettyjä kesäkurpitsaveneitä jauhelihalla uunissa. Voit keittää niitä sinun täytyy ostaa vain nuoria kesäkurpitsaa. Jos leikkaat sen kahteen osaan ja puhdistat keskimmäisen varovasti lusikalla, saat veneet, jotka on täytettävä.

Yleisin ainesosa kesäkurpitsojen täyttämisessä on tietysti jauheliha. Lihatyypistä se voi olla ehdottomasti mitä tahansa - kanaa, sianlihaa tai naudanlihaa, voit sekoittaa useita lihatyyppejä. Jauhelihaan on suositeltavaa lisätä sipulia ja porkkanaa, suolaa ja suosikki mausteita. Täyte voi olla myös sieniä tai vihanneksia. Sienien kanssa kaikki on selvää, siitä tulee maukkaampaa, jos lisäät heihin riisiä. Vihannestäytteeseen sopivat myös kaikki vihannekset, jopa itse kesäkurpitsa.

Jauhelihalla täytettyjen kesäkurpitsojen keittäminen uunissa, tämän osion valokuvien reseptit inspiroivat varmasti, voit nopeasti ja helposti. Valitse täyttövaihtoehto ja itse kesäkurpitsajen muoto, jonka haluat kokeilla tänään ja aloittaa toiminta. Toivomme, että pystyt kääntämään kaikki reseptit todellisuudeksi ja nauttimaan kauneudesta, mutta mikä tärkeintä, terveellisen ruuan mausta. Muista, muista, että kaikki uunissa kypsennetyt tuotteet eivät ole vain maukkaita ja yksinkertaisia, vaan myös hyödyllisiä.

12.10.2017

Uuni squash jauhelihalla

ainesosat:  kesäkurpitsa, sianliha, sipulit, valkosipuli, juusto, suola, pippuri, riisi

Kuinka valmistaa terveellisiä ja maukkaita ruokia - sianlihaa, juustoa ja vihanneksia sisältävät täytetyt kesäkurpitsakertomukset, kerromme sinulle tämän askel askeleelta-reseptin.

ainesosat:
- 2 kesäkurpitsaa,
  - 3 valkosipulinkynsiä,
  - 1 sipuli,
  - 350 grammaa sianlihaa,
  - juusto maun mukaan,
  - 100 grammaa keitettyä riisiä,
  - suola maun mukaan,

21.09.2017

Kesäkurpitsa ja jauheliha uunissa

ainesosat:  kesäkurpitsa, kesäkurpitsa, jauhettu sianliha, sipuli, juusto, kasviöljy, suola, mustapippuri

Kesäkurpitsa ja jauheliha - maukas ja onnistunut yhdistelmä. Juuri tällä perusteella uunissa paistettujen täytettyjen kesäkurpitsaiden resepti perustuu. Varmista, että valmistat tällaisen ruuan, siitä tulee varmasti suosikkisi.

ainesosat:
- kesäkurpitsa - 4 kpl pieni;
  - jauhettu sianliha - 0,5 kg;
  - sipulit - 0,5 kpl;
  - kova juusto - 70 gr;
  - kasviöljy - 1 tl;
  - suola maun mukaan;
  - jauhettu mustapippuri maun mukaan.

03.08.2016

Jauhetut kesäkurpitsalaivat

ainesosat:  kesäkurpitsa, jauheliha, juusto, tomaatit, valkosipuli, suola, mustapippuri, kasviöljy

Kesäkurpitsa "ystävällisesti" täydellisesti melkein kaikkien tuotteiden kanssa, mutta ne ovat erityisen hyvin yhdistettyjä lihaan. Siksi suosittelemme valmistamaan vertaansa vailla alkuruokaa - kesäkurpitsaveneitä, joissa on jauhelihaa, juustoa ja tomaattia. Maukas, ei sanoja!

Valmistellaksesi ota:

- 2 nuorta kesäkurpitsaa;
  - 200 g jauhelihaa;
  - 70 g kovaa juustoa;
  - 1 tomaatti;
  - 1-2 valkosipulinkynsiä;
  - ripaus suolaa;
  - ripaus jauhettua mustapippuria;

28.07.2016

Lihalla täytetty paistettu kesäkurpitsa

ainesosat: kesäkurpitsa, sianliha, sipulit, valkosipuli, kova juusto, tomaattipasta, yrtit, puhdistettu kasviöljy, suola, jauhettu pippuri, mausteet

Täytetyt kesäkurpitsa on ehkä yleisin ruokalaji, jonka emäntä valmistaa kesällä. Ensinnäkin vihannesten leipominen ei ole ollenkaan hankala. Toiseksi, se on aina maukas, ravitseva, omaperäinen. Tarjoamme sinulle yhden vaihtoehdon paistetulle kesäkurpitsalle.

Tarvitset reseptin:
- yksi kesäkurpitsa,
  - 300 gr. liha
  - sipulipää,
  - kolme neilikkaa,
  - 50 gr. juusto
  - tomaattipasta - 2 rkl. lusikat,
  - tillin tai persiljan vihreät - keskimääräinen nippu,
  - kasviöljy - paistamiseen,
  - mausteet maun mukaan.

27.07.2016

Öljyssä paistettuja raejuustopalloja

ainesosat:  raejuusto, sokeri, muna, vaniljasokeri, sooda, etikka, sitruunamehu, jauhot, suola, hajuöljy

Keittäminen herkullinen jälkiruoka raejuustoa. Öljyssä paistettuja raejuustopalloja voidaan tarjota perheen illalliselle tai keittää lasten lomalle. Sinun ei tarvitse kulkea liian paljon, mutta muutama herkullinen pallo koristaa epäilemättä pöydän ja antaa iloa suurille ja pienille vieraille.

ainesosat:
- 250 g raejuustoa,
  - 1 kananmuna,
  - 2 rkl vaniljasokeria
  - 2 rkl vehnäjauhoja,
  - 2 rkl rakeistettua sokeria,
  - 1 tl pöytäetikkaa,
  - 0,5 tl soodaa,
  - 1 ripaus hienoa suolaa,
  - 400 ml hajutonta öljyä.

08.06.2016

Paistettu kesäkurpitsa, jauheliha ja juusto

ainesosat:  kesäkurpitsa, jauheliha, sipuli, vihannekset, juusto, majoneesi, mustapippuri, suola, kasviöljy

Tavallisesta jauhelihasta ja nuorista kesäkurpitsaista voit valmistaa hämmästyttävän herkullisia ruokia, jotka miellyttävät kaikkia perheenjäseniäsi poikkeuksetta. Uunissa kypsennetty jauheliha-leivottu kesäkurpitsa, joten niitä voidaan antaa jopa 3-vuotiaille ja sitä vanhemmille lapsille.

Vaadittavat ainesosat:

- 2 kesäkurpitsaa;
  - 250-300 g jauhelihaa;
  - 1 sipuli;
  - joukko viheriöitä;
  - 70 g kovaa juustoa;
  - 1 rkl. l. majoneesi;
  - 1/3 tl jauhettu musta pippuri;
  - 0,5 tl suola;
  - kasviöljyä.

08.08.2015

Jauhelihalla täytetyt ja uunissa paistetut kesäkurpitsa

ainesosat:  kesäkurpitsa, jauheliha, sipulit, porkkanat, kova juusto, tomaatit, smetana, majoneesi, suola

Kesäkurpitsa on vihannes, paitsi kuuluisa myös niille, jotka eivät ole läheisesti yhteydessä ruoanlaittoon, mutta myös melkein kaikkien suosikki. Erityinen sekoitus kesäkurpitsaa ympärillä alkaa kesällä, kun tästä vihannesesta valmistetaan yksinkertaisia \u200b\u200bherkullisia ruokia. Päätimme puhua yhdestä heistä.

Tarvitset reseptin:
- kesäkurpitsa - 1 kg,
  - jauheliha - 300 g,
  - suuri sipulipää,
  - suuret porkkanat,
  - kova juusto - 50 g,
  - 2-3 tomaattia
  - 2 rkl. rkl majoneesia tai smetanaa,
  - suola - maun mukaan.

05.04.2015

Täytetty kesäkurpitsa taikina

ainesosat:  jauheliha, kesäkurpitsa, munat, mausteet, suola, pippuri, kasviöljy, sipuli, jauhot, maito

Kesäkurpitsa on kesävihannes, josta monet ihmiset pitävät. Ne ovat erittäin maukkaita, terveellisiä, vähäkalorisia ja monipuolisia, koska niistä voi valmistaa monia herkullisia ruokia. Rakastan myös kesäkurpitsaa, koska ne yhdistyvät täydellisesti mihin tahansa tuotteeseen. Lempiruokiani on täytetty kesäkurpitsa taikinassa.

Tarvitsemme seuraavia tuotteita:

- jauhot - 4 rkl. lusikat;
  - munat - 2 kpl .;
  - kurpitsaväliaine - 1 kpl .;
  - jauheliha - 360 gr .;
  - maito - 4 rkl. lusikat;
  - kasviöljy - 50 gr .;
  - mausteet maun mukaan;
  - suola - maun mukaan;
  - pippuri - maun mukaan;
  - sipuli - 1 kpl.

04.04.2015

Täytetty kesäkurpitsa uunissa

ainesosat:  Jauheliha, kesäkurpitsa, tomaatit, juusto, sipulit, valkosipuli, pippuri, suola, mausteet, yrtit

Tämä on suosikki reseptini täytetylle kesäkurpitsalle. Tässä ruokalajeessa on erittäin hyvä yhdistelmä jauhelihaa ja vihanneksia ja mausteita. Ruuan valmistusprosessissa se osoittautuu mehukas, rikas ja erittäin maukas. Kaunis ja erittäin maukas ruokalaji juhlapöydälle. Tämä on hyvä vaihtoehto raskaille liharuokille.

ainesosat:
  - kesäkurpitsa - 1 kpl .;
  - jauheliha sekoitettu - 540 gr .;
  - juusto - 220 gr .;
  - sipuli - 1 kpl .;
  - suola - maun mukaan;
  - pippuri - maun mukaan;
  - mausteet maun mukaan;
  - tomaatit - 2–3 kpl .;
  - valkosipuli - 4 neilikkaa;
  - vihreät.

31.03.2015

Täytetyt kesäkurpitsalaivat

ainesosat:  kesäkurpitsa, sianliha, majoneesi, suola
Kaloripitoisuus: 630

Tämän oppaan avulla opit keittämään täytettyjä kesäkurpitsaa uunissa. Valmista yksinkertainen, mutta omaperäinen ruokalaji, ja yrityksesi arvostetaan. Täytetyt kesäkurpitsa-veneet ovat herkullisia, yksinkertaisia \u200b\u200bja kauniita!

ainesosat:
- sianlihaa - 500 grammaa,
  - kesäkurpitsa - 2 kpl,
  - majoneesi maun mukaan,
  - vihannekset koristeeksi,
  - suola maun mukaan.

22.07.2014

Paistettu sukkini ja liha "Laivat"

ainesosat:  kesäkurpitsa, jauheliha, suola, jauhettu mustapippuri, majoneesi

Tarjoamme sinulle yksinkertaisen ja maukkaan ruuan alkuperäisen suunnittelun. Veneen muodossa leivottu kesäkurpitsa houkuttelee sekä aikuisia että lapsia.

Tarvitset lautaselle:
- kaksi kesäkurpitsaa;
  - täyte - 100 g;
  - suola - hyppysellinen;
  - jauhettu musta pippuri - hyppysellinen;
  - majoneesi - maun mukaan.

23.04.2014

Kuumaa kesäkurpitsaa

ainesosat:  kesäkurpitsa, jauheliha, kova juusto, majoneesi, sipulit, valkosipuli

Kesäkurpitsa on hyvä siinä, että voit valmistaa nopeasti ja herkullisia ruokia koko perheelle tai jopa juhlallisia kuumia ja kylmiä välipaloja. Tarjoamme sinulle nopea resepti kesäkurpitsaa perheen illalliselle tai pienelle juhlalle.
  Tarvitset lautaselle:
  - 1 nuori kesäkurpitsa;
  - 0,5 kg jauhelihaa tai kanaa;
- 100 g kovaa juustoa;
  - majoneesi;
  - puoli pientä sipulipää;
  - pieni valkosipulinkynsi.

25.08.2012

Täytetty kesäkurpitsa kanalla ja vihanneksilla

ainesosat:  kana, porkkana, sipuli, paprika, kasviöljy, tomaattipasta, tilli, kesäkurpitsa, curry, kerma, juusto, suola, mustapippuri

Kanan vihanneksilla täytettyjen kesäkurpitsojen valmistamiseksi tarvitsemme:

- kananrinta (filee) - 1 pala,
- kesäkurpitsa - 1 kg (3-4 kappaletta koosta riippuen),
- porkkanat - 1 keskikokoinen pala,
- sipulit - 1 iso pää,
- paprika - 1 pala
- tomaattipasta - 2 rkl,
- curryjauhe - puoli tl,
- tilli - 20 grammaa,
- kerma - 150 ml,
- juusto - 150 grammaa,
- jauhettu pippuri (hyppysellinen),
- kasviöljy (muutama ruokalusikallinen),
- suolaa.