Vain kokenut kotiäidit, jotka haluavat kokeilla keittiössä ja ilahduttaa rakkaitaan epätavallisella säilömisellä, tietävät, kuinka keittää sarveiskalvon luu oikein. Viime aikoihin asti nämä aromaattiset, herkulliset hedelmät olivat suosittuja vain Aasiassa ja Lähi-idässä, mutta levisivät vähitellen lämpimiin alueisiin. Rikkaat sato korjataan Kaukasiassa, Krimillä. Marjat sisältävät paljon hyödyllisiä aineita, joilla on myönteinen vaikutus ihmiskehoon ja jotka kykenevät selviytymään sydän-, verisuonitaudeista ja auttavat tulehduksessa.

Säilyttämiseen on suositeltavaa käyttää kotimaisia \u200b\u200btai luonnonvaraisia \u200b\u200bhedelmiä - ne käytännössä eivät eroa toisistaan \u200b\u200bravinnepitoisuuden ja maun suhteen. Hillovalmistuksen salaisuus marjojen kypsyydessä. On parempi keittää työkappale hiukan kypsättömästä kovapuusta - se ei hajoa ja säilyttää muodonsa jopa lämpökäsittelyn aikana.

Hilloa ei ole suositeltavaa keittää pitkään - kuuma lämpötila vähentää merkittävästi hyödyllisten osien määrää. Noudata reseptiin sisältyviä vaatimuksia - tämä estää virheitä, joiden tulokset saattavat vahingoittaa lopputuotetta mahdollisimman lyhyessä ajassa.

Kuinka valmistaa takapuuta

Kokenut kotiäidit, jotka ovat valmistaneet herkullisia herkkuja jo vuosia, neuvovat - lajittele marjat ennalta, vasta sen jälkeen voit pestä ne. Vioittuneet hedelmät on poistettava, samaan aikaan poistettava hyvästä polkupalkista. Hilloissa ne eivät pehmene ja voivat pilata maun.

Jotta kypsennysprosessin aikana marjat säilyttäisivät muodonsa eivätkä rypisty, on suositeltavaa tyhjentää sarveiskalvo pesun jälkeen. Upota marjat kiehuvaan veteen 3–5 minuutin ajan siivilää varten. Valkaisun jälkeen jäähdytä ja kuivaa hedelmät lautasliinalla.

Polttopuun hillo, reseptejä talveksi

Ei ole tarpeen ryhtyä työvoimavaltaisiin prosesseihin ja siirtyä heti konservointiin, joka koostuu useista ainesosista. On suositeltavaa kokeilla kättäsi yksinkertaisimmilla resepteillä, joissa sarveiskalvo on pääkomponentti. Jos kaikki onnistui, siirry monimutkaisempiin sävellyksiin - saadun kokemuksen avulla pystyt selviytymään prosesseista riittävästi.

Kukupuu menee hyvin monien ainesosien kanssa, mutta useimmiten ne valmistavat hilloa ilman lisäaineita tai käyttävät siinä omenoita.

Yksinkertainen resepti

Yksinkertaisimman hillan keittäminen kotona vie hyvin vähän aikaa. Ainoa huomioon otettava asia on, että prosessi tapahtuu useissa vaiheissa, joten sinun on oltava kärsivällinen.

valmistus:

1. Keitä makeat melassit (yhdistä 1 kg sokeria ja 250 ml vettä).
2. Lisää kiehuva kourapuu (1 kg) kiehuvaan siirapiin.
3. Keitä neljäsosa tuntia.
4. Poista astia tulesta, lähetä se viileään paikkaan, peittämällä se aikaisemmin kannessa.
5. Jatka seuraavana päivänä säilömisen lämpökäsittelyä sekoittaen koostumusta varovasti (keitä neljäsosa tuntia).
6. Lopeta keittäminen kolmantena päivänä (keitä kypsennettynä - noin puoli tuntia).

Viiden minuutin resepti

Nopeasti valmistamalla epätavallinen herkku hedelmäpuista auttaa reseptiä "viiden minuutin", joka on toistuvasti auttanut kotirouvia kuumalla vuodenaikalla aihioita.

valmistus:

1. Valmista makeat melassit (keitä 300 ml vettä ja 1 kg sokeria).
2. Kaada marjat kiehuvalla nesteellä, sekoita.
3. Neljänneksen tunnin kuluttua valuta siirappi, lähetä kiukaan, kiehauta uudelleen.
4. Kaada hedelmät jälleen, keitä korkealla lämmöllä viiden minuutin ajan.

Aseta hillo aikaisemmin steriloituun astiaan, tiivistä tiiviisti. Jäähdytä käänteisesti lämpimän huovan alla.

Kaukasianpaimenkoira kivihiilen resepti

Kaukasialaisessa hillassa yhdistetään polttopuut ja mansikat, mikä muuttaa yksinkertaisesta valmisteesta herkullisen herkuttelun. Hedelmien happo on tärkeää ottaa huomioon - on parempi olla kokeilematta sokeria ja lisätä sitä tiukasti reseptin mukaan. Jos marjat ovat kypsät, on suositeltavaa valmistaa hilloa lisäämällä hiukan sokerimäärää.

valmistus:

1. Yhdistä mansikka (1 kg) ja sokeri (1 kg) yhdessä astiassa.
2. Kaada sarveiskalvo (1 kg) ja sokeri (900 g) toiseen astiaan.
3. Odota, että hedelmät valuttavat mehua.
4. Keittämisen tulisi alkaa polttopuulla - keitä se neljäsosa tunti, jäähdytä.
5. Yhdistä molemmat massat seuraavassa keittämisessä, keitä puoli tuntia.

Valmistuotteen pakkaamisen jälkeen sulje purkit hermeettisesti, lähetä kellariin tai jääkaappiin.

Siemenetön hillo resepti

Kaikki eivät pidä työkappaleesta, jossa on siemeniä, joten tällaisissa tapauksissa on oikein käyttää reseptiä, joka vaatii niiden poistamisen.

valmistus:

1. Lähetä siivilä marjat (700 g) kiehuvaan veteen, keitä neljäsosa tuntia.
2. Ota ulos, odota, kunnes se on hieman jäähtynyt, pyyhi siivilä.
3. Lisää sokeri (600 g) valmistettuun massaan, sekoita.
4. Pane astia sarveiskastikekastikkeella tuleen, keitä, kunnes se on täysin kypsennyt (neljäsosa tuntia).
5. Muista sekoittaa ja poistaa vaahto kypsennyksen aikana.

Jäähdytä kansien alla taittamisen jälkeen astioihin ja korkkiin - se korvaa sterilointiprosessin onnistuneesti. Lähetä varastoon, kun työkappale on täysin jäähtynyt.

Polttopuun hillo hitaassa liesissä

Jos liesillä ja ruoanlaitossa useissa vaiheissa ei ole aikaa pitkään joutoaikaan, voit käyttää reseptiä, jossa multicookerilla on päärooli. Hyödyllinen keittiökone helpottaa huomattavasti emättimen elämää ja selviää menestyksellisesti hillojen keittämisestä.

valmistus:

1. Sekoita multicooker-kulhoon sokeri (1,2 kg) ja hedelmät (1,1 kg).
2. Sekoita, anna antaa kestää 5 tuntia, jonka ajan sekoitetaan vielä useita kertoja.
3. Kytke "sammutus" -tila päälle tunniksi ja lähetä sitten valmis hoitotaso lasisäiliöön.

Polttopuun hillo kului

Kulunut aihio ei vaadi pitkäaikaista keittämistä, ja se säilyttää lähes kaikki hyödylliset aineet, joista hedelmät ovat niin kuuluisia. Käytä täysin kypsyneitä marjoja.

valmistus:

1. Keitä seos sokeria (1 kg) ja vettä (350 ml).
2. Keitä hedelmiä, kunnes puoli on keitetty pienessä määrässä vettä (älä lisää sokeria).
3. Valuta, hiero marjat (on suositeltavaa käyttää seulaa).
4. Yhdistä hedelmämassa siirappiin, lähetä keittämään pienellä tulella.
5. Älä unohda sekoittamista - se estää palamisen.
6. Kypsennysaika on vain 5 minuuttia.

Levitä seos astiaan, käännä se korkkitöiden jälkeen ja aseta tasaiselle alustalle. Älä kääri, anna jäähtyä ja lähetä varastointiin.

Polttopuun hillo omenoilla

Marjojen kypsyminen tapahtuu samaan aikaan kuin omenoiden kypsyminen, jota kotiäidit usein käyttävät yhdistämällä nämä upeat hedelmät hilloon. Se on maukasta, terveellistä ja vie vähän aikaa.

valmistus:

1. Kuori omenat (500 g) ilman siemenydintä, leikkaa ohuiksi viipaleiksi.
2. Keitä lisäämällä sokeria (1 kg) marjoja (700 g) puoli tuntia.
3. Keitä omenaviipaleita erikseen neljäsosa tunti lisäämällä 500 g sokeria.
4. Yhdistä molemmat massat, keitä 10 minuuttia sekoittaen ja poistamalla vaahtoa pinnalta usein.

Lähetä kylmään paikkaan heti pakkauksen avaamisen ja korkin sulkemisen jälkeen.

Varastointimenetelmät

Sarveiskalvojen ominaispiirteenä on, että niitä säilytetään täydellisesti edes peittämättä metallisuojuksia. Jos kysyt lämpimien maiden asukkaista, kuinka ne korvataan, vastaus on melko ennustettavissa - peitä pankit pergamentilla, tämä suojaa pölyltä, mutta ei vaikuta säilyvyysaikaan, hillo ei heikkene pitkään aikaan eikä menetä makuaan.

Hyvää päivää!

Tänään olin tyttöystävän juhlissa, yleensä istuin, juttelin ja join teetä polttopuun hilloilla. Kuvittele mielenkiintoinen nimi, aluksi en ymmärtänyt mikä se oli. Se osoittautui niin makea ja hapan marjaksi, se maistuu erilaiselta sadonkorjuun ajankohdasta riippuen. Tietysti minua hämmästytti tällaisen työkappaleen väri, se on niin kirkas ja muistutti jotenkin rubiinista. Pidin yleensä herkuttelusta, se oli epätavallisen maukas ja erittäin kaunis, halusin vain syödä enemmän sen kanssa.

Tyttöystäväni kaatoi purkin nykyiseen lahjani purkkiin, jotta voisin hemmotella lapsiani. Ja he ovat minusta niin uteliaita, että he ryömivät maljakkoon, jonka sisältö on, ja sitten he istuvat ja nuolivat sormeaan ja pyytävät lisää. En ajatellut pitkään, surffailin Internetissä ja löysin pari hienoa reseptiä, jotka pidin heidän yksinkertaisista ja kohtuuhintaisista. Kuten arvasit, jaan ne kanssasi.

Kuten tavallista, aloitetaan helpoimmista vaihtoehdoista, päästämme viiden minuutin jaksolle, mutta myös niille, jotka ovat kiinnostuneita keittämään tällaisia \u200b\u200bhilloja valkoihoisen reseptin mukaan, ja myös tekemään tyhjä ilman keittämistä. Lisäksi temppu on, että tämä jälkiruoka säilyttää kaikki ominaisuudet ja vitamiinit lämpökäsittelyn jälkeen. En tiedä kuinka totta tämä on, mutta he kirjoittavat muille sivustoille.

Ja tajusin myös, että sellainen herkku kykenee piristämään kaikkia ja lataamaan heille energiaa ja positiivisuutta. Kuvittele, se olisi kiva. Tai ehkä, koska palasin tyttöystävältäni täysin onnellinen).

Rehellisesti, ajattelin pitkään, miltä tämä herkku näyttää samalta, ja sitten yhtäkkiä muistan tuoreesta koiran ruususta, täällä marjat ovat muodoltaan ja väriltään samat punaiset. Siksi älä pilata niitä, ja keitä ne kokonaan, ja jotta ne eivät puristu, laita ne makea siirappi.

Vaikeuksia ei pitäisi syntyä, joten siirry eteenpäin töihin. Huomaa, että ruoanlaitossa käytetään vettä, mutta voit valmistaa ruokaa ilman sitä, ts. Omassa mehussa.

Marjojen ja sokerin osuudet voidaan ottaa suhteessa 1: 1 tai 1 - 1,5, riippuen polttavan hapon happamuus. Maista se ennen ruoanlaittoa.

Tarvitsemme:

• tuore tavarapuu - 2 kg
• sokeri - 2 kg
• vesi - 500 ml

vaiheet:

1. Ota kulhoon kypsän polttopuun kokonaiset ja mehukkaat hedelmät. Huuhtele sitten marjat juoksevan veden alla poistaen oksia ja tikkuja, jos osut yhtäkkiä vahingossa altaan.

2. Jotta sarveiskalvo pysyisi vahingoittumattomana, sinun on kastettava hedelmät makeaan siirappiin, joka sinun on valmistettava etukäteen. Sekoita vesi sokerin kanssa ja lieta massa tuleen aktiiviseen kiehuvaksi.

3. Heti kun kuplat menevät ja sokerin jyvät ovat liuenneet, kaada punaiset marjat. Sammuta liesi ja anna sen kuivua, siirrä kulho pöydällä, anna polttopuun liota kuumaan siirappiin noin 5-6 tunnin ajan, voit jättää sen yön yli.

4. Ja sitten hillo takaisin kiehuvaksi ja poista vaahto. Hän tulee erittäin herkulliseksi ja lapset nuolaavat sen mielellään lusikalla. Joten keitä 15 minuuttia keskilämmöllä, voit nostaa sen 30: een sen mukaan, minkä konsistenssin haluat saada. Mutta älä unohda, kun herkku jäähtyy, se on silti paksumpi kuin lämpimässä tilassa.

Kaada kuuma työkappale puhtaisiin, steriileihin lasipurkkeihin, peitä kansi ja anna jäähtyä huoneenlämpötilaan. Ja säilytä sitten jääkaapissa tai kellariin. Hauskaa löytöä!

Vihje! Älä unohda kaada herkkuja maljakkoon, jotta voit jo tänään juoda teetä kypsennyksen kanssa tai levittää sen kanssa pala sarvea hilloa.

Viiden minuutin kourapuu kuopilla (yksinkertainen resepti ilman vettä)

Todennäköisesti suosikki vaihtoehto, jota kaikki rakastavat yksinkertaisuudestaan \u200b\u200bruoanlaitossa. Tämä johtuu siitä, että marjat ovat vähän kypsennettyjä ja niissä on paljon vitamiineja ja herkkuja. Tehdään tämä hillo ehtojen muodossa, jotta se olisi tasalaatuinen.

Yleensä tässä yhdistelmässä luut poistetaan, ja jätämme ne ja kiertämme yhdessä niiden kanssa aromin ja säilövyyden parantamiseksi. Jos haluat, voit aina poistaa ne täältä kaikkien liiketoiminnan.

Säilytä sellainen aihio viileässä paikassa, jotta auringonvaloon ei päästä, niin mitään ei tapahdu ja pankkien sisältö on täydellisessä kunnossa.

Tarvitsemme:

• kovapuu - 1 kg
• sokeri - 1,5 kg

vaiheet:

1. Poista varsi ja lehdet kustakin marjasta. Pese sitten juoksevan veden alla ja valmista heidät tulevaan työhön.

2. Nukkumisen jälkeen hedelmä kirkas ja epätavallinen vetovoima sokerilla. Sekoita massa.

3. Aseta kattila liesiin kypsentämään ja valitse keskitila. Keittämisen jälkeen keitä 40 minuuttia, sekoittaen satunnaisesti. Poista seuraavaksi liesi ja jauhaa marjat sekoittimella tasaiseksi.

4. Saat hilloa, joka kiehuu uudelleen ja kaada kaatamalla lasipurkkeihin. Kiristä puhtaalla kierrekorkilla, anna jäähtyä. Varastoi kaapissa tai paikassa, jossa se on viileä ja pimeä. Bon ruokahalua!

Kotitekoinen kulmahillo omenoilla

Jos tänään suunnittelet teejuhlia, niin tällainen ateria auttaa sinua aina ulos, koska se on vähähapanista ja kauniita värejä, ja se on myös epätavallisen maukas ja tuoksuva. Ja lisäksi kaikkea paitsi sarvea, täällä käytetään omenoita, se osoittautuu hedelmäsekoitukseksi, jonka saat mielellään kellarista ja yllättää kaikkia.

Yritä varmasti kokki. Saat jonkinlaista hilloa, jota lapset yksinkertaisesti rakastavat ja syövät aina mielellään.

Tarvitsemme:

• Omenat ilman kuorta ja siemeniä - 1,5 kg
• Polttopuu - 1 kg
• Sokeri - 1 kg
• Juomavesi - 200 ml

vaiheet:

1. Kuori omenat, poista siemenrasia ja leikkaa muoviksi kuvan osoittamalla tavalla.

2. Seuraavaksi omenat olisi haudutettava tulipalon päälle, kaada niihin 100 ml vettä ja keitä alhaisella lämmöllä puoli tuntia. Sulje kansi. Ota sitten sähkösekoitin, nimeltään tehosekoitin, ja jauhaa massa smoothieksi.

3. Keitä toisessa kulhoon takapuuta 100 ml: lla vettä, marjojen tulisi päästä mehu. Keitä kannen ollessa kiinni 10 minuuttia.

4. Sen jälkeen haudutut marjat (tyhjennä mehu ja keitä siitä viileä ja aromaattinen), jauhaa manuaalisen seulan läpi tai automaattisella seulalla.

5. Yhdistä nyt kaksi hedelmäsoseta. Lisää rakeistettu sokeri ja sekoita.

6. Keitä alhaisella lämmöllä ja poista vaahto, kun se ilmestyy lusikalla. Lisää sitten lämpö ja keitä vielä 10 minuuttia korkealla kuumuudella sekoittaen 10 minuuttia.

7. Tarkista sitten valmius, tiputa tippa "punaista juomaa" lautaselle, jos se ei leviä, niin kaikki on ok, hillo on valmis.

8. Pakkaa hoitokannu steriloituihin purkkeihin etukäteen. Kiristä metallipeitteillä, kääri huovalla ja anna seistä 24 tuntia. Laske se sitten kellariin ja säilytä sitä koko talven ja kevään. Hyvää kokemusta!

Poikkeuksellisen kaunis polttopuun hillo - herkullinen resepti talveksi

Tiheän konsistenssin vuoksi käytetään usein sakeutusaineita ja tietysti sitrushedelmiä, koska ne sisältävät pektiiniä. Siksi ehdotan oranssin ottamista.

Ja sitten pidä hauskoja kokoontumisia tai.

Tarvitsemme:

• kovapuu - 0,5 kg
• oranssi - 1 kpl.
• sokeri - 0,5 kg

vaiheet:

1. Poista siemenet jokaisesta marjasta varovasti kädellä, pese hedelmät vedessä etukäteen.

2. Yhdistä siemenettömä sarveli sokerilla ja lieta liedellä kiehuvaksi. Seuraavaksi purista mehu appelsiinista suunnitelman mukaan ja kaada se tänne. Voit tehdä tämän heti, kun sekoitat sokeria ja marjoja. Sekoita ja keitä enintään 15 minuuttia sekoittaen huolellisesti ja usein.

3. Jätä sen jälkeen hillo melkein valmis jäähtymään huoneenlämpötilaan. Kun se muuttuu kylmäksi, keitä se uudelleen ja keitä 2-3 minuuttia. Kaada vain kuumassa muodossa ja vain steriileissä purkeissa, kiristä hoito puhtailla kansilla. Mmm, tuoksu on mahtava, väri on mahtava ja maku on viehättävä. Jokainen nauttii siitä, poikkeuksetta, ja sinäkin). Bon ruokahalua!

Kuinka valmistaa koiranpuun hilloa luun kanssa valkoihoisen reseptin mukaan

Luulet, että tällaista ihmettä ei voida tehdä kotona, olet erehtynyt. Varsinkin kun käsillä on tällainen vaiheittainen ohje. Varmista, että onnistut. Suorita toiminta. Sinun ei tarvitse erityisiä kulinaarisia taitoja, vain hyvä tuulella ja positiivinen asenne.

Tarvitsemme:

• sarveiskalvon marjat - 2,5 kg
• sokeri - 3 kg
• vesi - 3 rkl.

vaiheet:

1. Lajittele polttopuut oksista ja tikkuista, pese vedessä juoksevan veden alla. Poista ylimääräinen kosteus siivilällä. Aseta sitten marjat keittoastiaan yhdessä rakeistetun sokerin ja veden kanssa. Sekoita.

Laita massa liesiin ja kiehauta alhaisella lämmöllä. Sammuta heti ja anna seistä ja jäähtyä.

2. Sillä välin steriloit purkit ja kannet.

Kaada erä kuuma purkkeihin ja kiristä sitten kannet. Jäähdytä astiat ylösalaisin ja lähetä ne sitten mihin tahansa paikkaan, missä ne ovat viileitä.

Kuinka tehdä polttavaa hilloa ilman ruoanlaittoa

Itse haluan tarjota vaihtoehdon jäädyttämiselle, mutta epätavallisella tavalla sinun on ensin jauhettava marjat ja laitettava tuloksena oleva pakkaus pakastimeen.

Tätä varten et voi edes käyttää sokeria, mielenkiintoisin on, että hillo on paksu yhdestä massasta. Katso tämä video, jos olet kiinnostunut resepistä.

Voit tehdä muuten, jauhaa marjat samalla tavalla, kuten videossa näytetään, ja täytä sitten sarveli sokerilla suhteessa 1 - 1,5. Aseta liesi ja lämmitä kevyesti, sekoita sekoittaaksesi rakeistetun sokerin kokonaan.

Cool! Pakkaa sitten steriileihin purkkeihin ja ripottele sokeri päälle ja sulje metallisilla kansilla. Sokeri ei anna hillan muuttua hapanksi tai homeiseksi.

Hauskaa löytöä!

Raastettu täytehillo rubiinista kohopuun marjoista

Et usko sitä, mutta löysin toisen reseptin, jonka kuvitelmasi on tehty näiden rubiinimarjojen mehun perusteella. Osoittautuu, että massa on samanlainen kuin marmeladi, mutta se on ilman hyytelömäistä komponenttia, mutta konsistenssi on paksu.

Mmm ... kuvitelkaa kuinka herkullinen se on! Sitten otat munkan ja saat täynnä sellaista cornelian hillatäytettä, tai voit leipoa piirakoita tai muuta.

Tarvitsemme:

• Polttopuu - 1,4 kg
• Sokeri - 600 g
• Tavallinen juomavesi - 600 ml

vaiheet:

1. Sekoita punaiset hedelmät vedellä ja keitä 15 minuuttia kiehumisen jälkeen. Sitten ota ja aseta tuloksena oleva seula seulalle ja hiero tavallisella työntäjällä rapsiin. Aseta massa tällä kertaa sivuun ja käytä mehu.

2. Kaada siihen sokeria, sekoita ja keitä seos kiehuvaksi. Kokeile, jos hapan, lisää sitten lisää sokeria.

Muista, että noin 200 ml mehua menee 150 grammaan rakeistettua sokeria.

Muutaman päivän kuluttua, kun hyytelö on jäähtynyt kokonaan, se paksenee edelleen ja on tiivis.

Tällainen tämän reseptin mukaan valmistettu ”marja ihme” varastoidaan jopa asunto-olosuhteissa.

Tänään ystävät oppivat tekemään polttamishilloa. Toivottavasti otitte ainakin pari reseptiä itsellesi. Ja jälleen kerran ilahdut rakkaitasi. Yllätys ja luo terveyttä!

Toivotan kaikille aurinkoista säätä ja upeaa. Hei!

Kirsikka tomaatit eroavat suurista vastaajistaan \u200b\u200bpaitsi marjojen pienen koon vuoksi. Monille kirsikkalajikkeille on ominaista ainutlaatuinen makea maku, joka on hyvin erilainen kuin klassinen tomaatti. Jokainen, joka ei ole koskaan kokeillut sellaisia \u200b\u200bkirsikkatomaatteja, silmät kiinni, voi hyvinkin päättää, että he maistavat joitakin epätavallisia eksoottisia hedelmiä. Tässä artikkelissa puhun viidestä erilaisesta kirsikkatomaatista, joiden makeimmat hedelmät ovat epätavallisen värisiä.

Aloin kasvattaa yksivuotisia kukkoja puutarhassa ja parvekkeella yli 20 vuotta sitten, mutta en koskaan unohda ensimmäistä petuniaa, jonka istutin maahan polun varrella. Vain pari vuosikymmentä on kulunut, mutta ihmettelee kuinka paljon menneisyyden petuniat eroavat nykyaikaisista monipuolisista hybrideistä! Tässä artikkelissa ehdotan jäljittää tämän kukan muuttumisen historiaa simpletonista todelliseksi yksivuotisiksi kuningattareiksi sekä pohtimaan epätavallisten värien moderneja lajikkeita.

Salaatti mausteisella kanalla, sienillä, juustolla ja viinirypäleillä - tuoksuva ja runsas. Tätä ruokaa voidaan tarjoilla pääruokia, jos valmistat kylmän illallisen. Juusto, pähkinät, majoneesi - korkeakaloriset ruuat yhdessä mausteisen paistetun kanan ja sienten kanssa saadaan erittäin ravitseva välipala, jonka virkistävät makeat ja hapan viinirypäleet. Tämän reseptin kanafilee marinoidaan maustetussa sekoituksessa jauhettua kanelia, kurkumaa ja chilijauhetta. Jos pidät pienestä ruuasta, käytä kuumaa chiliä.

Kysymys siitä, kuinka kasvattaa terveitä taimia, on huolenaihe kaikille kesäasukkaille varhain keväällä. Näyttää siltä, \u200b\u200bettä salaisuuksia ei ole täällä - nopeiden ja vahvojen versojen pääasia on tarjota heille lämpöä, kosteutta ja valoa. Mutta käytännössä kaupunkiasunnossa tai omakotitalossa tämä ei ole niin yksinkertaista. Tietenkin jokaisella kokenut puutarhuri on oma todistettu menetelmä kasvattaa taimia. Mutta tänään puhumme suhteellisen uudesta avustajasta tässä asiassa - propagaattorista.

Talon sisäkasvien tehtävänä on sisustaa asuntoja omalla näkymällä, luoda erityinen viihtyisä ilmapiiri. Tätä varten olemme valmiita huolehtimaan heistä säännöllisesti. Hoito ei ole vain kastelua ajallaan, vaikka se on tärkeää. Oikea ja oikea-aikainen elinsiirto on tarpeen luoda muihin olosuhteisiin: sopiva valaistus, kosteus ja ilman lämpötila. Kokenut puutarhuri, tässä ei ole mitään yliluonnollista. Mutta aloittelijat kohtaavat usein tiettyjä vaikeuksia.

Hellävarainen kananrinta-herkkusieni sienillä keittää juuri tämä resepti askel askeleelta valokuvilla. On olemassa mielipide, että mehun ja herkän leivänleivän keittäminen kananrinnasta on vaikeaa, tämä ei ole niin! Kananliha ei sisällä käytännössä rasvaa, minkä vuoksi se on melko kuiva. Mutta jos lisäät kermaa, valkeaa leipää ja sieniä sipuleilla kanafileen, saat mahtavan herkullisia leivonnaisia, jotka houkuttelevat sekä lapsia että aikuisia. Kokeile sienikauden aikana lisätä villisieniä jauhelihaan.

Kaunis puutarha, joka kukkii koko kauden, ei voi kuvitella ilman monivuotisia kasveja. Nämä kukat eivät vaadi niin paljon huomiota kuin yksivuotiset, ovat pakkaskestäviä ja tarvitsevat vain toisinaan vähän suojaa talveksi. Eri tyyppiset monivuotiset kukkivat eivät samanaikaisesti, ja niiden kukinnan kesto voi vaihdella viikosta 1,5–2 kuukauteen. Tässä artikkelissa ehdotamme, että muistaisimme kauneimmat ja vaatimattomimmat monivuotiset kukat.

Heikon itävyyden siemeniä esiintyy usein Venäjän markkinoilla. Kaalin itävyyden tulisi yleensä olla vähintään 60%. Siemenkasseissa on usein kirjoitettu, että itävyys on melkein 100%, vaikka käytännössä on jo hyvä, jos vähintään 30% siemenistä tulee tällaisesta pakkauksesta. Siksi on niin tärkeää valita oikea toimittaja. Tässä artikkelissa tarkastellaan valkokaalin lajikkeita ja hybridejä, jotka ansaitsivat puutarhureiden rakkauden.

Kaikki puutarhurit pyrkivät saamaan tuoreita, ympäristöystävällisiä ja tuoksuvia vihanneksia puutarhasta. Sukulaiset ottavat mielellään kotiruokaa perunoista, tomaateista ja salaateista. Mutta on olemassa tapa osoittaa kulinaariset taitosi entistäkin tehokkaammin. Tätä varten kannattaa yrittää kasvattaa useita tuoksuvia kasveja, jotka antavat ruuillesi uusia makuja ja aromeja. Minkälaista puutarhan viheralueita voidaan pitää parhaimpana kokkin kannalta?

Retiisi salaatti muna-majoneesilla, jonka tein kiinalaisesta retiisistä. Tätä retiisiä myymälöissämme kutsutaan usein Loba-retiisiksi. Ulkopuolella vihannes peitetään vaaleanvihreällä kuorilla, ja leikkaus osoittautui vaaleanpunaiseksi lihaksi, joka näyttää eksoottiselta. Valmistuksen aikana päätettiin keskittyä vihannesten tuoksuun ja makuun ja tehdä perinteinen salaatti. Se osoittautui erittäin maukasta, emme saaneet yhtään “pähkinäistä” muistiinpanoa, mutta oli mukavaa syödä kevyttä kevätsalaattia talvella.

Kiiltävien valkoisten kukien siro täydellisyys korkeilla pedikkelillä ja valtavat kiiltävät tummat euchariksen lehdet antavat sille klassisen tähden ulkonäön. Huonekulttuurissa tämä on yksi tunnetuimmista polttimosta. Harvat kasvit aiheuttavat niin paljon kiistoja. Joissakin eucharisissa kukkivat ja ilahduttavat täysin vaivattomasti, toisissa he eivät ole vuosien ajan antaneet yli kahta lehteä ja näyttävät tainnutuneilta. Amazonin liljaa on erittäin vaikea luokitella vaatimattomiksi kasveiksi.

Kefir-fritters-pizza - herkullisia pannukakkuja sienillä, oliiveilla ja mortadellalla, jotka on helppo keittää alle puoli tuntia. Hiiva taikinan keittämiseen ja uunin kytkemiseen ei aina ole aikaa, mutta tapahtuu, että haluat syödä viipaletta pizzaa poistumatta kotoasi. Viisaat kotiäidit keksivat tämän reseptin välttääksesi menemistä lähimpään pizzeriaan. Pizza, kuten pizza, on loistava idea nopeaan illalliseen tai aamiaiseen. Täytteenä käytämme makkaraa, juustoa, oliiveja, tomaattia, sieniä.

Vihannesten kasvatus kotona on toteutettavissa oleva tehtävä. Tärkeintä on halu ja vähän kärsivällisyyttä. Suurinta osaa vihanneksia ja vihanneksia voidaan kasvattaa menestyksellisesti kaupungin parvekkeella tai keittiön ikkunalaudalla. Ulkopuolella tapahtuvaan viljelyyn verrattuna on plusseja: tällaisissa olosuhteissa kasvit ovat suojassa matalilta lämpötiloilta, monilta sairauksilta ja tuholaisilta. Ja jos sinulla on lodža tai parveke lasitettu ja eristetty, voit kasvattaa vihanneksia melkein ympäri vuoden

Me kasvatamme monia vihannes- ja kukkasatoja taimitavalla, joka antaa meille aikaisemman sadon. Ihanteellisten olosuhteiden luominen on kuitenkin erittäin vaikeaa: auringonvalon, kuiva ilman, luonnosten, ennenaikaisen kastelun, maaperän ja siementen puute voivat alun perin sisältää patogeenisiä mikro-organismeja. Nämä ja muut syyt johtavat usein ehtymiseen ja joskus nuorten taimien kuolemaan, koska se on herkin haitallisille tekijöille.

"Nimeni on Katerina, asun upeassa eteläisessä Astrakhanin kaupungissa. Mutta valitettavasti alueellamme sellaiset marjat kuin sarveiskalvi eivät kasva. Minusta huolimatta minulla on sellainen, joka liittyy tähän makeaan ja hapanan marjaan.

Olin noin yhdeksän tai kymmenen vuotta vanha. Sukulaiset Krasnodarin alueelta tulivat käymään ja toivat kokonaisen ämpäri tätä marjaa. Äiti ja minä päätti keittää sarvehilloa isoäidin reseptin mukaan.

Meillä on suurin alumiiniallas. Marjat pestiin, suurimmat piti lävistää haarukalla, jotta ne tekisivät paremmin mehua. Sitten kaadetaan sokeria, noin yksi kilogramma kovapuuta vaati kiloa kaksisataa (kiloa kolmesataa) sokeria.

Lisää seuraavaksi keitetty vesi. Noin 50 millilitraa vettä kilogrammaa marjaa kohti. Yleensä kun kaikki oli täynnä ja kaadetaan altaan, äitini asetti kaiken tämän keittämään. Mutta minun oli ehdottomasti tarkkaan tarkkailtava tätä prosessia ja kun kaikki kiehuu, sammuta liesi. Mikä on tarkalleen mitä tein.

Kun polttamispuun hillo jäähtyi, päätin järjestää kulho hilloja hilloineen keittiön pöydälle ja sitten tapahtui pahin. Taz lipsahti käsistäni ja kaikki hillomme läikkyivät lattialle. Jotta äitini ei suututtaisi, päätin piilottaa rikokseni jäljet. Pesti lattia, pöytä ja sama pesuallas. Ja valmis odottamaan äitiä.

Nuoruudestani johtuen uskoin vilpittömästi, että äitini ei muista hilloista. Äiti tuli todellakin töistä kotiin eikä kysynyt heti heti.

Ja kaikki olisi hyvin, mutta vasta illalla koputettiin ovelle. Kynnyksellä seisoi alakerrassa naapuri yllättyneillä kasvoilla. Ja kysyin, läikkyimmekö mitään. Äiti vastasi ei. Sitten Nina-täti meni keittiöömme tutkimaan häntä, hän oli todella vakuuttunut siitä, ettei mitään vuotanut.

Sitten hän sanoi, että hän pesi tänä aamuna keittiön ikkunan, ja nyt punaista, tahmeaa nestettä virtaa alas hänen puhtaan lasinsa. Äiti katsoi minua kysyttävästi ja katseli sitten keittiötä. Puhdas alumiiniallas loi petollisesti pöydällä. Äiti tietysti ymmärsi kaiken. Hän pyysi anteeksi naapuriltaan ja selitti tilanteen hänelle.

Illalla, kun koko perhe oli koottu, me kaikki nauroimme yhdessä tarinasta. Ja usein muistamme hänet. Onneksi meillä oli vielä puoli ämpäri tästä upeasta marjasta - koirapuusta. Ja talvella makaisimme vielä sarvelihilloa.

Nyt olen äiti itse ja kasvatan tyttäriäni. Ja vasta eilen, hapan ja hapan polttopuun hillo oli kaatamassa pankkeihin. Lopuksi haluaisin kertoa emäntäille, että sarvehillo tulisi kiehauttaa useita kertoja. Poista vaahto kypsennyksen aikana. Kunnes se alkaa paksua.

Isoäiti kertoi minulle salainen miten tarkistaa, onko hillo valmis. Se sopii kaikille marjoille, ei vain polttopuulle. Sinun on käännettävä lautanen ja tiputettava yksi tippa hilloa tasaiselle alustalle. Seuraavaksi käännämme lautanen pystysuoraan ja katso, leviääkö tippa. Heti kun se lopettaa leviämisen, kaikki on valmis.

Kaada koiranpuun hillo kuumana puhtaisiin, kuiviin purkkeihin. Pidän parempana ruuveilla varustettuja tölkkejä. Jotkut kotiäidit steriloivat ennen valmiiden hillojen kaatamista. En kuitenkaan pidä tämän säilyttämisen tarpeellisena.

Seuraavat komponentit vaaditaan keittosyövän keittämiseksi

• Polttopuun marjat - 1 kg
• Sokeri - 1,3 kg
• Vesi (250 g) - 1 kuppi

Tarvitsetksesi sarvesalan hilloja kotona, tarvitset emaloidun tai messinki-altaan. Laaja tilavuusastia on myös sopiva. Käytettyjen astioiden koon tulisi hiukan ylittää käytettyjen tuotteiden tilavuus, koska hillokeittoprosessin aikana tapahtuu voimakasta vaahtoamista.

Kukinmarjojen marjoilla on mehukas, makea ja hapan, hapokas liha. Hedelmien väri vaihtelee lajikkeesta riippuen vaaleanpunaisesta tummaan viininpunaiseen. On olemassa jopa sellaisia \u200b\u200bdogwood-lajikkeita, joiden marjat on maalattu sitruunankeltaisella. Marjojen koko ja muoto vaihtelevat myös lajikkeittain. Joten luonnonvaraisella koiranpuulla, jota joskus kutsutaan metsäpuuksi, on pieniä hedelmiä, joiden koko vaihtelee yhden senttimetrin sisällä. Puutarhalajikkeilla on suuria marjoja, joiden pituus voi olla 3–4 cm ja poikkileikkauksessa 1–1,5 cm. Marjojen muoto voi olla myös erilainen: pitkänomainen, pyöreä, säännöllinen pallomainen tai leveä toisesta päästään ja kapea merkittävästi toisessa päässä.

Polttopuusta valmistettujen aihioiden maku on aina arvostettu. Voit tehdä hilloa, hilloa ja kompotteja polttopuusta. Polttopuun hyödylliset ominaisuudet ovat jo kauan tiedossa. Marjat sisältävät paljon C-vitamiinia ja orgaanista rautaa. Polttopuu lievittää lämpöä hyvin, sitä käytetään vilustumisen, anemian, verisuoni- ja ihosairauksien jne. Hoidossa. Polttopuu on erityisen hyödyllinen. Siksi jokaisen kotirouvan tulisi säästää purkki kallohilloa talveksi.

Polttopuun hillo, lajikkeesta riippumatta, keitetään saman reseptin mukaan. Yleensä hillo valmistetaan kivillä, koska sillä on myös parantavia ominaisuuksia, ja luun poisto on työläs ja aikaa vievä tehtävä.

Resepti Dogwood Jam with Bone: lla

Ensinnäkin on välttämätöntä valmistaa sarveiskaljan marjat. Tätä varten hedelmät lajitellaan eroon lehtiä ja varret. Kompotti tai hyytelö voidaan valmistaa vaurioituneista marjoista.

Jamia varten käytä kokonaisia, ehjiä marjoja. Lajittelun jälkeen marjat pestään toistuvasti ja annetaan valua vettä.

Seuraava vaihe on siirappin valmistaminen. Tätä varten rakeistettu sokeri sekoitetaan veden kanssa kulmakeitossa, joka on tarkoitettu sarvekehillojen keittämiseen. Kun sokeri on liuennut, se pannaan tuleen. Keittämisen jälkeen siirappi on jäähdytettävä hieman. Valmistettua siirappia käytetään kahdessa annoksessa. Siirappin ensimmäistä puolta käytetään ensimmäistä kertaa polttamalla.

Hillojen keittoprosessi tapahtuu useissa lähestymistavoissa. Kaada marjat siirappiin ja laita tuleen 10 minuutiksi. Sitten tuli sammutetaan ja hilloa pidetään 0,5 tuntia niin, että se jäähtyy hieman.

Sen jälkeen, ennen toista keittämistä, lisätään toinen osa siirappia ja hillo saatetaan jälleen kiehumaan, minkä jälkeen sitä keitetään korkealla kuumuudella 5 - 5 minuuttia ja jäähdytetään uudelleen. Prosessi suoritetaan 3-4 kertaa. Keittämisen aikana runsaasti muodostuneen vaahdon määrää on valvottava sekoittamalla massaa siten, että hillo ei valuu pois, mutta koko vaahtoa ei pitäisi yrittää kerätä, koska seuraavan kerran, kun hillo jäähtyy, runsas vaahdon määrä vähenee merkittävästi. Sinun on kerättävä vaahto, joka pysyy tukoksen pinnalla välijäähdytyksen jälkeen.

Marjojen tasaiseksi lämpökäsittelyä varten hilloastiat on ravistettava säännöllisesti varovasti. Jos siirapin erottamisella ei haluta kärsiä, voit käyttää yhtä siirappia kerralla ja jatkaa hillojen keittämistä yllä olevan järjestelmän mukaisesti.

Tukosten kirkkaan värin säilyttämiseksi sitä ei voida sulauttaa. Valmiilla hilloilla on kirkas viininpunainen väri (kuva 5-7). Varastoinnin aikana sarveiskalvo muuttuu hyytelöksi. Hillojen valmiuden määrittämiseksi sinun on pudotettava tippa siirappia lautaselle.

Jäähdytetty hillo asetetaan pankkien varastointia varten talveksi. Säilytä hilloa viileässä paikassa.

Nyt tiedät kuinka keittää sarvekehilloa luulla, resepti kuvassa askel askeleelta osoitti selvästi, kuinka keittää sarvehilloa, jotta mitään ongelmia ei tulisi ilmetä.

Jaa resepti, lisää seinällesi sosiaalisessa mediassa. verkkoon. Jos sinulla on kysyttävää tai kommentteja, kirjoita alla.