Klassinen juustomassa kuuluu niihin ruokia, jotka on valmistettava mahdollisimman yksinkertaisesti ja jotka edellyttävät vähimmäisainesosia. Herkullisen raejuuston pääsalaisuus on vähärasvainen kuiva murujuusto. Astian herkkyyden ja ilmavuuden vuoksi raejuusto voidaan pyyhkiä hienolla seulalla. Jos esineet palavat, vähennä sokerimäärää.

Voit lisätä makeisia valmiiseen ruokaan käyttämällä hilloa, hunajaa tai jauhesokeria. Juustomassan koostumukseen voit myös lisätä kuivattuja hedelmiä, hienonnettuja omenoita tai päärynöitä, kuivattuja karpaloita tai persikkaviipaleita. Toinen salaisuus: juustomassan muokkaaminen on paljon helpompaa, jos kastat ajoittain käsiäsi viileässä vedessä.

Resepti klassiseen juustojuustoa pannulla

Hiero raejuusto hienon seulan läpi. Laita juustomassa kulhoon, lisää sokeri ja muna. Sekoita seos huolellisesti. Siivilöi jauhot, kaada vähitellen 2/3 kokonaismäärästä raejuustoon sekoittaen satunnaisesti. Kaada loput jauhot lautaselle.
  Paras raejuusto saadaan kuivasta vähärasvaisesta raejuustosta. Muotoile juustoaineseoksesta annoksittain pallot, leikkaa 1,5–2 cm korkeaksi tasaiseksi kakkuksi. Rullaa jauhot. Kuumenna kasviöljy paksuisella pohjalla olevassa kattilassa. Paista raejuustoa 3-4 minuuttia molemmin puolin. Ripottele lopputuotteita jauhesokerilla.

Raejuuston ravintoarvoista on puhuttu paljon. Tästä käyneestä maitotuotteesta on uskomattoman paljon ruokia. Raejuusto antaa jälkiruokia, alkupaloja ja pääruokia miellyttävän herkän ja pehmeän maun.

Raejuusto on erittäin tyydyttävä herkku perinteisestä ukrainalaisesta ruuasta, jota monet rakastavat. Herkullisten ja rehevien juustojuustojen keittäminen on helppoa. Hyvän tuloksen pääedellytys on hapan juustomassa, tuoreet munat ja hyvä valokuvan resepti.

Tämän klassisen raejuustoreseptin lisäksi on olemassa myös toinen perinteinen juustokakut mannasuurilla. Hän on hyvä omalla tavallaan. Mutta jos haluat rehevää juustojuustoa, keitä tässä reseptissä kuvatulla tavalla. Mono keitä raejuustoa uunissa, mutta koska tämä ruokalaji keitetään usein aamiaiseksi, on paljon nopeampaa keittää ne pannulla.

Tuorejuustotuotteiden koostumus:

1. 500 gr. raejuusto 9% rasvaa;
2. 2 munaa
3. 4 rkl. rkl jauhoja;
4. 2 - 3 rkl. lusikallinen sokeria;
5. 1/3 tl suolaa;
6. ½ vanilliinipussi;
7. kasvis (puhdistettu) öljy tai margariini paistamiseen.

valmistus:

•   Kaada raejuusto keskikokoisissa astioissa olevaan astiaan ja vaivaa huolellisesti haarukalla.
• 
  Lisää sitten sokeri, vanilliini ja suola. Sekoita uudelleen.
• 
  Sekoita juustomassa munaan. Jotta raejuusto ei ole "kumi", 500 grammaan tuorejuustoa käytetään enintään kaksi munaa.
• 
    Sinun pitäisi saada homogeeninen seos ilman kermajuustojuustoja.
• Lisää sitten seulotut jauhot. Sekoita uudelleen haarukalla.
• 
  Seurauksena on, että tämä juustomassa tulee ulos. On kuitenkin pidettävä mielessä, että munien koosta ja raejuuston rasvapitoisuudesta riippuen voidaan tarvita hieman enemmän jauhoja kuin resepissä on ilmoitettu. Sinun on säädettävä ruoanlaiton aikana.
• 
  Muodosta sitten pienet identtiset pallot. Kierrä ne sitten jauhoiksi, litistä vähän ja anna lihapallon muoto.
• 
  Paista juustoainevalmisteet pannulla pienessä määrin kasviöljyä.
• 
    Käännä sitten kääntää varovasti lastalla lastalla, kunnes toisaalta on kullanruskea.
• 
    Valmiiden juustojuustojen jälkeen laita paperipyyhe ylimääräisen öljyn poistamiseksi.
• 
  Tarjoa raejuusto lämpimänä, runsaasti kastetulla hapolla kermalla, hunajalla, maitotiivisteellä tai hilloilla. Toivottavasti pidit resepistä raejuuston valokuvan kanssa!

Bon ruokahalua!

Tämä on hieno vaihtoehto aamiaiselle tai iltapäivällä välipalalle. Ne valmistetaan nopeasti, mutta se osoittautuu erittäin maukasta. Ja raejuusto on hyödyllinen tuote sekä aikuisille että lapsille.

Tuorejuustoraudan klassinen resepti

Tarvitsemme seuraavia tuotteita:

1. Raejuusto - 200 g

2. Muna - 1 kpl.

3. Sokeri - 2 rkl

4. Jauhot - 3 rkl

5. Kasviöljy - paistamiseen

6. Rusinat - valinnainen

Monista tuotteista saan 10 raejuustoa.

Keittojärjestys valokuvan kanssa

♦ Pane raejuusto kulhoon, vaivaa haarukalla.

♦ Lisää muna, sokeri, sekoita.

♦ Laita seulotut jauhot. Sen määrää voidaan vähentää tai lisätä oman harkintasi mukaan raejuuston kosteuspitoisuudesta riippuen.

♦ Lisää rusinoita haluttaessa.

♦ Sekoita hyvin. Sen tulee osoittautua ei ole tiheä, tarttuen hiukan massan käsiin.

♦ Pane ne hyvin kuumennettuun astiaan ja paista kasviöljyssä molemmin puolin, kunnes kultainen kuori tulee näkyviin.

♦ Voit halutessasi laittaa valmiin raejuuston ensin paperipyyhkeisiin ylimääräisen rasvan imemiseksi.

♦ Laita lautaselle ja nauti miellyttävästä mausta.

Resepti klassiseen juustojuustoa pannulla mannassa

Haluan tarjota toisen reseptin. Sen tärkein ero on, että jauhot korvataan mannassa. Jauhoina ne putoavat vain ennen paistamista.

ainesosat:

1. Raejuusto - 200 g

2. Muna - 1 kpl.

3. Sokeri - 2 rkl

4. Manna - 2 rkl

5. Jauhot - 2 rkl

6. Kasviöljy - paistamiseen

Keittäminen on täsmälleen sama kuin ensimmäisessä reseptissä, mutta jauhojen sijasta laitamme mannassa.

Raejuustoa voi tarjoilla hapolla kermalla, hilloilla, hilloilla, hunajalla ja maitotiivisteellä.
  Bon ruokahalua!

Tänään jaoin kuinka keittää raejuustoa klassisen reseptin mukaan pannulla, jossa ei ole mannaa ja mannassa.

Ja keitetystä raejuustosta kokeile, se osoittautuu erittäin maukalliseksi.

Olisin erittäin kiitollinen, jos napsautat sosiaalisten verkostojen painikkeita ja jaat nämä tiedot ystävien kanssa.

Kuinka paljon voidaan sanoa raejuuston eduista, mutta tämä on jo pitkään tunnettu tosiasia. Siksi paljastelen vain kortit, mikä on erityistä tässä raejuustoreseptissä. Tässä mausteilla on valtava rooli, jotka lisäävät erityisen tunnelman perinteisiin juustokakkuihin. Hedelmällisen raejuuston yhdistelmä kanelin ja vaniljan kanssa on totuuden mukaan maaginen. Yritä kokata ruokaa käyttämällä askel-askeleelta valokuvan reseptiä, ja katso itse.

Joten tarvitsemme:

- raejuusto (keskirasvainen) - 350 grammaa;
  - kananmuna - 1 pala;
  - palkkiovehnäjauhoja - 1 rkl. lusikka + 2 rkl. lusikat;
  - manna - 2-3 rkl. lusikat;
  - sokeri - 3 rkl. lusikat;
  - kaneli (jauhettu) - 0,3 tl;
  - vanilja - veitsen kärjessä;
  - kasviöljy (hajuton) - 2 rkl. lusikka.

Kuinka keittää juustojuustoa pannulla

Ensimmäinen tehtävä on valmistaa kaikki tarvittavat tuotteet ja ruoanvalmistaja tai tehosekoitin. Käytän veitsessä siipipyörällä varustettua ruoanvalmistajaa.

Kaada ruoanvalmistajan kulhoon raejuusto, keskirasvainen. Rakastan kokata kotitekoista raejuustoa, jota ostan luotettavilta ihmisiltä markkinoilta. Tällaisella raejuustolla on erinomainen karkeus ja maku korkeudeltaan.

Lisää myös sokeri, muna, manna, jauhot (1 rkl. Lusikka). Siivilöi ensin jauhot. Lisää kaneli ja vanilja.

Kierrä yhdistelmää tai tehosekoitinta maksimiteholla yhdistääksesi kaikki aineosat tasalaatuiseksi.

Valmis juustomassa valmistettu lusikka, levitä vehnäjauhoihin. Pari ruokalusikallista jauhoa riittää rullalle. On hyvä rullata ja muodostaa pallo, joka on silti tasoitettava, mikä antaa juustomassan valmistajien klassisen muodon.

Laita juustokakut kuumennetulle pannulle kasvisöljyllä, hajuton.

Kypsennä keskilämmöllä, jotta ne voivat keitä sisällä. Paista molemmin puolin noin neljä minuuttia molemmilta puolilta. Laita valmiit kultaiset juustokakut keittiöpaperipyyhkeeseen.

Tarjoile herkullinen raejuusto, ripotettu sokerilla ja koristeltu smetalla. Tämä on klassinen lisäys tähän ruokaan.

Myös hillo tai suklaakeitto on sopiva. Kaikki riippuu makuasetuksistasi. Bon ruokahalua!

Jos et tiedä miten keittää raejuustoleipäkakkuja herkullisella pannulla, älä väri. Yksityiskohtainen vaiheittainen resepti ja eloisia valokuvia tänään sivustolla Povareshka.ru. Osoitamme sinulle kuinka nopeasti ja helposti paistaa raejuustoleipäkakut niin, että ne ovat herkkyydellisiä ja ilmavia. Uunissa kypsennetystä pehmeästä raejuustosta niitä ei juuri voida erottaa.

Runsas ja terveellinen aamiainen, ruusuiset juustokakut ovat ihanteellisia. Kuinka mukava herätä aamulla ja tuntea herkullisten leivonnaisten upea tuoksu. Jotta voit tehdä itse terveellisiä maukkaita juustokakkuja kotona, sinun ei tarvitse olla suuri kulinaarinen asiantuntija, sinun on vain tiedettävä yksinkertainen ja todistettu resepti. Keitettäessä raejuustopannukakkuja pannulla on monia temppuja ja vivahteita.

Mutta ne eivät ole niin monimutkaisia, että jopa koulupoika pystyy hallitsemaan ne. Kannattaa vain kerran valmistaa juustokakut itse, ja siitä tulee jo tapana. Jokainen välittävä isäntä nauttii tällaisen namia perheen hemmottelusta. Ja juuri leivottujen juustokakkujen maku ja tuoksu eivät jätä ketään välinpitämättömäksi!

Tuotteiden maun parantamiseksi on syytä lisätä rusinoita juustomassaan, jopa tämä pieni pikantainen voittaa jopa valitun!

Tuorejuustopannukakut rusinoilla hapankermalla soodalla: reheviä ja erittäin maukkaita

Tämän reseptin mukaan valmistettu raejuusto sulaa suussa, ne ovat niin herkullisia. Sinulla ei ole aikaa katsoa taaksepäin, koska sinun täytyy paistaa toinen osa raejuustoleipäkakkuja.

On yksi pieni salaisuus, miten juustojuustokakut saadaan kurvikasksi pannulla. Keitä ne soodalla.

Sooda voidaan haluttaessa maksaa tipalla etikkaa, mutta tämä ei ole välttämätöntä. On tiedossa, että sooda sammuttaa vapaasti hapanmaitoa
tuotteita. Kuten kefir, jogurtti, käynyt leivottu maito tai smetana.

Tuotelista:

• 300 g raejuustoa
• 100 g rasvaa smetanaa
• kananmuna
• 200 g vehnäjauhoa
• 120 g juurikassokeria
• ripaus suolaa
• tl soodaa
• kourallinen rusinoita.

Kuinka paistaa raejuustoleipäkakkuja rusinoilla pannulla - askel askeleelta resepti valokuvalla:

Juustoaine laitetaan syvään kulhoon.

Laita smetana sinne.

Sekoita molemmat komponentit varovasti lusikalla.

Murenna raaka muna juustomassaan.

Tämä tuote on erittäin tärkeä, ilman sitä juustomassa hajoaa.

Sekoita kaikki hyvin.

Kaada suola ja sokeri kulhoon.

Lisää sooda. Sekoita kaikki tuotteet huolellisesti.

Höyry rusinat kiehuvalla vedellä. Tyhjennä vesi pesualtaaseen ja siirrä tuote kulhoon muiden ainesosien kanssa.

Lisää 130 grammaa vehnäjauhoja. Sekoita kaikki hyvin, kunnes se on täysin homogeeninen.

Kaada loput jauhot tyhjälle levylle.

Märkä syrniki märillä käsillä ja rullaa ne jauhoihin.

Paista juustokakut rusinoilla lämmitetyssä kasviöljyssä. Juustokakut on kätevää kääntää ruuanlaiton aikana lastalla.

Tulipalon tulee olla keskipitkä. Yhden annoksen paistaminen kestää noin 3–5 minuuttia.

Voit syödä ruusuisia juustokakkuja rusinoilla. Bon ruokahalua!

Juustojuustokakut pannulla: klassinen resepti

Ainesosat

• 400 g raejuustoa
• 1 muna
• 2-3 rkl. l. sokeri
• 1,5 rkl. l. jauhot + pölyäminen
• ripaus suolaa
• vanilja
• kasviöljy

Kuinka keittää raejuustopannukakkuja pannulla: vaihe vaiheelta resepti:

Juustokakkuja on parempi keittää aamiaiseksi, koska niiden valmistaminen vie hyvin vähän aikaa, ja ne osoittautuvat uskomattoman maukkaiiksi ja terveellisiksi.

Ensin täytyy hieroa 400 g raejuustoa seulan läpi, voit käyttää ruoanvalmistuslaitetta. Lisää sitten 1 muna, 2-3 rkl sokeria, ripaus suolaa, vanilja veitsen kärkeen ja 1,5 rkl jauhoja. Sekoita tasaiseksi.

Sitten pannu on pantava tuleen, kaada vähän kasviöljyä. Kaada jauhot leikkuulaudalle.

Ota ruokalusikallinen keitetyt juustomassaa, muodosta pallo levylle, tasoita se ja aseta esilämmitettyyn pannuun. Paista juustokakkujen tulee olla molemmin puolin alhaisella lämmöllä, kunnes muodostuu kultainen kuori.

Keitetyt juustokakut voidaan tarjoilla smetalla ennen tarjoilua ja koristella marjoilla.

Kotitekoiset raejuustopannukakut ovat paras vauvanruoka jälkiruokien joukossa ja ruokavalio. Pidä tämä mielessä suunnitellessasi aamiaista lapsellesi.

Raejuustopannukakkuja banaanilla lapsille

Juustomassajuustokakkuilla on hyvin yksinkertainen resepti, joka on kaikkien saatavilla, jopa aloitteleva kotiäiti voi helposti
  tee sellainen herkku. Joten, jos juustokakut keitetään oikein pannulla, niin niistä tulee vain todellinen jälkiruoka.

Suosikki vaihtoehto aamiaiselle, sekä aikuisille että lapsille. Raejuuston hyödylliset ominaisuudet ovat kaikkien tiedossa. Tätä maitotuotetta kutsutaan kalsiumin lähteeksi. Lisäksi raejuusto on proteiini, joka on solumme rakennusmateriaali ja on niin välttämätön keholle, etenkin nuorille ja kasvaville.

Aloitetaan tämän herkullisen ruoan keittäminen!

Vaikka raejuustolla on melko yksinkertainen keittoresepti, on silti välttämätöntä noudattaa joitain sääntöjä, esimerkiksi raejuusto on jauhettava, jotta juustomassa on pehmeä ja ilmava.

Banaani-raejuustopannukakkujen valmistamiseksi tarvitset:

• puoli kiloa raejuustoa tai juustomassaa;
• kaksi munaa;
• kolme keltuaista;
• neljä rkl. l. sokeri;
• vanilliini tai yksi tl vaniljasokeri;
• 100 g jauhoja;
• suola;
• voi ja kasviöljy.
• yksi banaani.

Kuinka valmistaa pannukakkua paistettuja raejuustopannukakkuja banaanilla:

Raejuusto on saatettava tasalaatuiseksi. Siirrä se suodattimen läpi, jauhaa tehosekoittimessa
  tai vain vaivaa hyvin haarukalla. Kuori banaani ja hiero sitä haarukalla.

Lisää sitten munat ja keltuaiset juustomassaan banaanin soseeseen, sokeri, vaniljasokeri ja vähän suolaa.

Sekoita hyvin. Siivilöi jauhot ja lisää saatuun muna-juustomassi-seokseen. Sekoita uudelleen huolellisesti.

Ripottele jauhoja pöydälle tai puulevylle ja aloita juustokakkujen valmistaminen raejuustoteipistä. Ota tätä varten juustomassa märällä lusikalla ja rullaa jauhoina. Poista ylimäärä ja muodosta pienet pannukakut.

Paista banaani-raejuustopannukakkuja kuumennetussa, rasvatussa paistinpannissa kannen alla. Tulipalon tulee olla keskipitkä. Kun juustofitterien toinen puoli on ruskistunut, käännä ne toiselle.

Paistamme siis kaikki jäljellä olevat juustokakut. Ripottele valmistettu juustomassa banaanilla jauhesokerilla ja tarjoile lämpimänä smetanaa, hunajaa tai hilloa. Herkullinen raejuustojälkiruoka on valmis!

Kaikki aikuiset ja lapset tietävät maustettujen juustokakkujen maun varhaisesta lapsuudesta alkaen. Juustokakkujen reseptejä on erilaisia. Maukkaita ilmajuustokakkuja on erittäin helppo valmistaa, eivätkä ne vaadi paljon aikaa.

Jos aikaa on puoli tuntia, niin tämä riittää keittämään kaikkien pannun rakastamat pehmeät juustokakut. Lisäksi tuotevalikoima on minimaalinen.

Ilmatukkujuustopannukakkuja pannulla: maukasta ja hellää

Ilmasiirnikkien valmistamiseksi tarvitset:

• raejuusto, rasvapitoisuus vähintään 15% - noin 500 g;
• munat (suuret) - 5 kpl;
• maito - puoli lasia;
• sokeri - 150 g;
• jauhot - 100 g;
• suola - neljäsosa tl;
• leivinjauhe taikina - 5-7 g;
• vaniljasokeri - 5 g;
• kasviöljy paistamiseen.

Raejuustopannukakut - resepti valokuvien kanssa askel askeleelta:

Raejuusto on siirrettävä kuppiin ja murskattava haarukalla tasaiseksi.

Raejuustoa valittaessa on parempi ostaa raejuustoa, jonka rasvapitoisuus on yli 15%. Juustokakut ovat siis parempia paistamaan ja tarttua vähemmän pannuun.

Murtamme 5 suurta munaa valmistukseen raejuustoon. Jos munat ovat kooltaan keskikokoisia tai pieniä, lisää vielä yksi tai kaksi.

Ne ovat välttämättömiä taikinan viskositeetille.

Kaada 150 g kulhoon. sokeria, neljäsosa tl suolaa ja 5 g. vaniljasokeria. Ja sekoita kaikki. Voit sekoittaa tehosekoittimella tai haarukalla. On tärkeää saada homogeeninen massa.

Saatuaan homogeenisen taikinan, kaada leivinjauhe 1 tl. On välttämätöntä yrittää levittää leivinjauhe tasaisesti koko massaan.

Kun leivinjauhe on nukkunut, sekoita kaikki ja anna seistä vähän (5–7 minuuttia). Tuloksena olevan taikinan pitäisi alkaa kuplita.

Kaada 100 g seulan seulottua jauhetta. Ja jälleen sekoitamme kaiken. Jauhoja voidaan vielä lisätä, sinun on saavutettava sellainen konsistenssi, että taikina ei tipu lusikasta.

Kaada taikinaan noin 100 ml maitoa, noin puoli lasia ja sekoita. Maidon rasvapitoisuus voi olla mikä tahansa. Anna taikinan seistä noin 5 minuuttia. Taikina air syrnikille on valmis. Voit alkaa paistamaan.

Lämmitämme pannu ja kaada kasviöljy. Otamme ruokalusikallista pieniä annoksia ja laitetaan paistinpannuun lämmitettyyn öljyyn. Paista molemmin puolin vaalean kullanväriseksi.

Paistaessasi raejuustopannukakut täyttyvät ja kasvavat kooltaan vielä puoleen, ota tämä huomioon, kun asetat taikinan pannuun.

Air syrniki valmis. Se voidaan tarjota haluttaessa kondensoidulla maidolla, hilloilla tai smetalla. Pidä mukava teejuhla!

Video: kuinka valmistaa herkullisia raejuustoleipäkakkuja pannuissa ilman jauhoja mannassa