Kaloripitoisuus:   Ei määritelty
   Kypsennysaika:   Ei määritelty

  Tiesitkö, että pitaleipä on loistava perusta välipaloja varten? Pidän siitä kaikenlaisten täytteiden rullina ja kirjekuorena - samoina täyteaineina, mutta kuumana. Keitän niitä usein - sekä aamiaiseksi että välipalana kotona, niin että he selviävät illalliseen saakka, ja mieheni olutta välipalana. Tärkeintä on valita täyteaineet, jotka sopivat hyvin toisiinsa. Ja et tarvitse monimutkaisia \u200b\u200byhdistelmiä ja eksoottisia tuotteita. Joskus yksinkertaisuus on paras vaihtoehto. Kuten esimerkiksi pitaleipää juustoa, makkaraa ja tomaattia: itse asiassa sama, mutta kuinka maukasta ja kuinka kaunista! Joten tänään valmistamme pitaleipää täyteaineella, valokuvien reseptit ovat yksinkertaisia \u200b\u200bja nopeaa valmistaa, näet tämän kulinaarisen mestarikurssin kuvauksen lopussa.

ainesosat:
- 1 suorakulmainen pitaleipälevy;
- 0,5 keskimääräistä tomaattia;
- 50-70 g makkaraa;
- 30-50 g kovaa juustoa;
- 1 tl majoneesi.

Resepti valokuvalla askel askeleelta:

  Leikattiin suorakaiteen muotoinen pitaleipälevy 2 osaan. Osoittautuu, että meillä on 2 neliötä, joiden koko on noin 20x20 cm.

  Voitele jokainen pitaleipälevy majoneesilla. Tässä tapauksessa majoneesikerroksen tulisi olla hyvin ohut.

  Leikkaa tomaatti pieniksi kuutioiksi.

  Leikkasimme myös makkaran erittäin hienoksi. Otin savustettua makkaraa, koska rakastan juuri sitä, mutta jos haluat keitetyn makkaran, käytä sitä.

  Kolme kovaa juustoa keskimääräisessä raastimessa. Sekoita raastettu juusto, tomaatti ja makkara erilliseen astiaan. Tämä on täyte pitaleipällemme. Siihen ei tarvitse lisätä majoneesia - juusto sulaa ja täyte ei ole kuiva.

  Levitämme täyte jokaisen pitaleivän neliön keskelle. Teemme tämän niin, että sivuilla on riittävästi tilaa käärimiseen.

  Ja nyt taivutamme pitaleivän vapaat sivut - ensin yksi pari vastakkaisia, sitten toinen. Meille on tärkeää, että tulos on ”kirjekuori”, josta täyttö ei pudota.

  Lähetämme tämän kirjekuoren pannuun, jonka alla sytytämme tulen maksimiin. Liota 1-2 minuuttia - kunnes pita on ruskehdettu, käännä se sitten toiselle puolelle ja odota, kunnes toinen puoli tulee kultaiseksi. Tänä aikana myös täyte lämpenee ja juuston on aika sulautua.

Siinä kaikki, voit poistaa pitaleivän täyte pannulla ja nauttia maukasta ja epätavallista välipalaa.

  Muuten, sellainen pita kylmässä on myös melko hyvä. Ja joka tapauksessa, voit aina lämmittää sen - joko jälleen paistinpannussa tai mikroaaltouunissa. Bon ruokahalua!

Vinkkejä ja temppuja:
  Itse Lavash on melko hauras ja voi taipuessaan rikkoutua tai repiä. Älä anna sen häiritä sinua - täytteemme on sellainen, että se ei vuoda tällaisten reikien läpi. Mutta jos taivutuksen aikana pitaleivän reunat eivät ole päällekkäin ja saat todellisen reiän, täyttö tietysti putoaa kirjekuorestamme.
  Vastaavassa vaiheittaisessa valokuvassa olet todennäköisesti huomannut, että minulla on grillauspannu - pidän siitä, kun kirjekuorien pinnalle ilmestyvät kultaiset viivat. Vaikka tavallinen paistinpannu ei olekaan välttämätöntä, se toimii myös täydellisesti. Kuten huomasit, pannun on oltava kuiva, ts. Emme käytä öljyä tai muuta rasvaa pitaleivän tekemiseen.
  Kuten jo totesin, tällaisen pitaleivän täyttö voi olla hyvin erilaista ja riippuu siitä, kenelle olet keittänyt ja missä tilanteessa. Esimerkiksi se osoittautuu paitsi herkullinen, mutta myös erittäin kaunis. Ja voin mielelläni jakaa teille vielä useita vaihtoehtoja, joiden avulla voit keittää pitaleipää saman periaatteen mukaisesti - pannulla:
  1) juusto + tomaatit + vihreät
  2) juusto + keitetty kana + vihreät
  3) juusto + keitetty kana + paistettuja sieniä
  4) juusto + lievästi suolattu punainen kala + tomaatit
  5) juusto + savustettu liha + vihreät
  6) suolainen raejuusto + vihreät + tomaatit
  7) tonnikalasäilykkeet + tomaatit + vihannekset
  8) juusto + keitetty kana + ananas
  9) paistettu jauheliha + juusto + vihreät
  10) paistetut sienet + passiiviset sipulit + juusto

Lavash-rulla makkaratäytteellä vihanneksia - käytännöllinen ja suuhun kylmä alkuruoka. Annospalat eivät likaista käsiäsi, ja niiden kokoa ja määrää voidaan muuttaa haluamallasi tavalla.

Rapea hapankaali tekee tarvittavan terävän nuotin, mutta se on ensin kuivattava lautasliinalla, jotta pitaleipää ei pehmentä ylimääräinen suolavesi.

Esitetyn reseptin avulla voit kuvata kirkkaan syötävän asetelman valkoisella pitaleipälevyllä käyttämällä vaaleanpunaisia \u200b\u200bmakkaranpaloja ja mausteisia juustolastuja vihanneksilla. Tiukasti valssattu tela mahdollistaa viistoleikkauksen, mikä tarjoillaan näyttää edullisemmalta.

Ainesosat

• pita - 2 kpl.
• kova juusto - 100 g
• hapankaali - 100 g
• sipulit - 1 kpl.
• savustettu makkara - 200 g
• persilja - 3 haaraa
• tilli - 3 oksat
• vihreä sipuli - 5 kpl.
• majoneesi maun mukaan

valmistelu

  1. Aloita valmistelemalla kaikki tuotteet. Kuori pieni sipuli, leikkaa pieniksi kuutioiksi. Huuhtele vihreät, kasta paperipyyhkeeseen ylimääräisen kosteuden poistamiseksi. Hienonna hienoksi. Poista suuret varret. Lisää hienonnettu vihreät ja sipulit kaali. Sekoita. Voit halutessasi lisätä melko vähän kasviöljyä.

  2. Makkaraa voi ostaa keitetyn, savustetun, kuivatun. Leikkaa pieniksi kuutioiksi.

  3. Jauhaa juusto karkealle raastimelle.

  4. Levitä työtasolle kaksi suorakulmaista pitaleipälevyä päällekkäin. Voitele vähän majoneesilla. Voit ottaa sekoituksen majoneesia ja smetanaa.

  5. Jaa kaali sipulien ja yrttien kanssa kerroksessa majoneesikerrosta.

  6. Lisää makkaraviipaleet.

  7. Ripottele raastetulla juustolla. Suolaaminen ei ole välttämätöntä, koska tulevat ainesosat ovat murtohaluisia.

Artikkelimme kertoo sinulle, miten keitä pitaleipää makkaraa. Tästä alkupalosta voi tulla hengenpelastaja, jos vieraat odottamatta ilmaantuvat. Tämä resepti on syytä palauttaa mieliin lomapäivän jälkeisenä päivänä, jolloin juhlasta oli jäljellä tuotteita, jotka piti viedä jonnekin. Useimmat reseptit ovat kiehtovia valmistuksen yksinkertaisuuden ja nopeuden vuoksi, joten tällainen herkku on täydellinen aamiaiseksi, illalliseksi kovan päivän jälkeen, "sotku".

Erilaisia \u200b\u200breseptejä

Pita-leipää voidaan kutsua yksinkertaisesti ainutlaatuiseksi aineosaksi, koska se avaa laajoja mahdollisuuksia luovuudelle. Voit kääriä siihen suolaisen ja makean täytteen, rullata sen tiukalla telalla ja leikata osittaisiksi viipaleiksi. Voit tehdä pitaleipästä kirjekuoria, joissa on erilaisia \u200b\u200btäyttövaihtoehtoja, ja leipoa ne sitten uunissa tai nuotion kulmien yli. Kaukasuksella lomapäivinä acchma on valmistettu ohuesta rapeasta pitaleivästä - korkeakerroksisesta kakusta, jossa on lihaa, raejuustoa tai juustoa. Ja leikkaamalla ohut arkki pieniksi suorakulmioiksi, voit helposti ja nopeasti keittää upeaa rapeaa piirakkaa. Sanalla sanoen, monista ruokia on paljon muunnelmia. Jopa niin yksinkertaista kuin makkaran pitaleipää voidaan valmistaa eri tavoin.

Paistetut telat

Välipalan valmistamiseksi yhdestä pitaleipälevystä tarvitaan seuraava:

• makkara, kinkku tai makkarat - 50 g;
• kova juusto - 50 g;
• ketsuppi ja majoneesi - 1 rkl kukin. lusikka.

Joten ensin on valmistettava täyttö. Leikkaa makkara ohuiksi viipaleiksi. Juusto silppua tai hiero raastimella. Lavash-arkki leikataan useiksi nauhoiksi ja rasvataan ketsupin ja majoneesin seoksella. Levitämme makkaraa, ripottele juustoa. Rullaa rullat tiukasti.

Voit jättää rapeaksi majoneesia ja juustoa.

Laitoimme rullat deco-alueelle leikkauksin ylöspäin. Makkaran paistaminen pitaleipässä uunissa vie noin 10 minuuttia. Kun tarjoilet, korista alkuruoka vihreillä.

Tällainen ruokalaji voidaan tarjoilla sekä kuumana että kylmänä.

Kesä alkupala tomaateilla

Tämä versio pitaleipästä makkaraa on hyvä lämpiminä aikoina, kun et halua vaivautua uunin suhteen. Mutta sinun on keitä se etukäteen, jotta pita on kylläistä.

Tarvitset seuraavat:

• pita - 2 arkkia;
• makkara - 300 g;
• tomaatti - 5 kpl;
• juusto (mikä tahansa, jalostettu) - 200 g;
• valkosipuli - puoli päätä;
• majoneesi on epätäydellinen lasi.

Vie valkosipuli puristimen läpi, lisää majoneesi. Levitä seos pala armenialaista lavashaa. Leikkaa tomaatit pienemmäksi, laita tasaiseen kerrokseen. Makkara voidaan pilkkoa kuutioiksi ja hajottaa tomaatin päälle. Viimeinen kerros on raastettu juusto.

Tamppaa täyttö sormilla niin, että se sopii tiukasti. Kierrä rulla ylös ja anna sen maata tässä noin 30 minuuttia. Tänä aikana välipala on kyllästetty mehuilla ja aromilla. Leikkaa rulla jaetuiksi paloiksi tasaisesti tai kulmassa, aseta kauniisti palvelevalle levylle. On parempi keittää niin monta rullia kuin voit syödä kerrallaan. Pitaleipää makkaran ja tuoreiden tomaattien kanssa ei kannata säilyttää pitkään - vihannekset päästävät runsaasti mehua, välipala kastuu.

Piknik-vaihtoehto

Tee aihioita kotona ja vie ne luontoon tai maahan - ystävät varmasti arvostavat tätä herkkua. Tämä versio reseptiä makkaraa ja juustoa sisältävälle pitaleipälle on täydellinen keittämiseen teräslevyllä tai leivontaan foliossa.

Yksi arkki riittää valmistamaan kaksi annosta. Laske tarvittava määrä tuotteita yrityksen ruokahaluiden perusteella.

Leikkaa jokainen pitaleipälevy puoliksi ja harjaa majoneesilla. Lisää 50 grammaa kinkkua ja juustoa. Reseptissä paitsi kovat, myös suolavedet ovat täydellisiä: fetajuusto, suluguni. Kesällä voit ripottaa juustoa runsaalla kerroksella hienonnettua tilliä ja nuorta valkosipulia. Astian tekemiseksi vielä maukkaammaksi ja kirkkaammaksi jokaiseen kirjekuoreen voit lisätä puoli tomaattia ja paprikaa kuutioiksi. Taita pitaleipä tiukassa kirjekuoressa, laita astiaan.

Piknikillä sinun täytyy vain leipoa välipala hiilen yli. Sinun täytyy syödä sellainen pitaleipä makkaran kanssa, kunnes se on jäähtynyt.

Ohut armenialaista pitaleipää, makkaraa ja juustoa - mikä voisi olla helpompaa valmistaa nopeita välipalaruokia? Tällaisista tuotteista ilman vaivaa, vaivamatta edes taikinan vaivaamista, voit valmistaa upeita ruokia - kylmiä, paistettuja tai paistettuja.

Pita-leipä makkaraa ja juustoa - yleiset keittoperiaatteet

Pita-leipää myydään suurina arkeina. Tietystä resepistä riippuen ne leikataan paloiksi tai käytetään kokonaisuutena. Käytännöllisesti katsoen mikä tahansa tuote voidaan kääriä pitaleivään ja saat muutamassa minuutissa alkuperäisiä ruokia, jotka voivat olla joko välipalaa tai runsasta välipalaa.

Makkara ja juusto ovat ihanteellinen täyte tällaisiin ruokia. Mutta heidän valintansa tulisi lähestyä tarkoituksellisesti. Kuivatut ja keittämättömät savustetut makkarat eivät ole paras vaihtoehto, koska ne ovat kovia. On parasta ottaa keitettyä, ilman rasvaa ("tohtori" tai "lapset"). Hyvä valinta on myös pehmeä puoliksi savustettu makkara.

Juustoja käytetään pitaleivän täyttämiseen tai voiteluun. Niille sirotellaan myös esineitä, kuten pizza, ennen paistamista. Lajikkeen valintaa rajoittaa yleensä vain mielikuvitus ja saatavuus. Useimmissa resepteissä voit siirtyä turvallisesti kaanoneista ja korvata lajike harkintasi mukaan. Älä unohda vain juustolajia, jos suolavettä on ilmoitettu - korvaa se uudella. Esimerkiksi fetajuusto “Fetu ”- tai“ Adygea ”-tuotteissa. Vastaavasti sama voidaan tehdä kovien ja jalostettujen juustojen kanssa.

Pita-leipä makkaraa ja juustoa - “Fried rolls”

ainesosat:

2 isoa pitaleipää;

200 gr. "Lääkärin" keitetty;

Pieni joukko tuoretta persiljaa;

Juusto, Kostroma-lajike - 200 gr .;

Puhdistettu öljy (tai oliivi) - 40 ml.

Keittämismenetelmä:

1. Leikkaa pitaleipälevyt pitkiksi nauhoiksi niin, että ne osoittavat kolme yhdestä arkista.

2. Huuhtele persilja vedellä ja kuivaa se pyyhellä jäljellä olevan kosteuden poistamiseksi, hienonna se sitten veitsellä.

3. Leikkaa makkara pieniksi kuutioiksi, raasta juusto karkean raastimen läpi.

4. Yhdistä murskatut ainekset, lisää lusikallinen oliiviöljyä, mausta makuusi mukaan valitsemilla mausteilla ja sekoita hyvin.

5. Aseta jokaiselle pitaleipäliuskalle vähintään lusikallinen täyttö ja kääri se varovasti telalla.

6. Kaada astiaan ja lämmitä loput öljy hyvin alhaisessa lämpötilassa. Upota rullan aihiot rasvaan ja paista molemmilta puolilta, kunnes kullanruskea.

Pitaleipä makkaraa ja juustoa - ”Korean roll with alkuruoka”

ainesosat:

Kolme arkkia pitaleipää (ohut);

300 gr "Lasten" makkarat;

Kova juusto, lajikkeet "venäjä" - 350 gr .;

200 gr. salaatti - ”porkkana, korealainen”;

Nuori persilja - 100 gr .;

Salaatin lehdet;

Keittämismenetelmä:

1. Purista valmis porkkana ”korealainen” käsillä ja laita seulaan.

2. Leikkaa makkara ohuiksi.

3. Jauhaa juusto. Mitä pienempi lastut, sitä hellävaraisempi täyte tulee.

4. Leikkaa pesty ja hyvin kuivattu persilja veitsellä hienoksi.

5. Ota arkki pitaleipää, voitele sen pinta hyvin majoneesilla ja levitä porkkanat tasaiseen kerrokseen.

6. Peitä toisella pitalla ja rasvaa päällinen myös majoneesilla. Laita makkara päälle.

7. Pane uudestaan \u200b\u200bpitaleipä ja voitele taas majoneesilla. Levitä juustolasut tasaisesti sen pintaan.

8. Varo huolellisesti, jotta pohjapita ei hajoa, kääri kaikki telalla ja laita jääkaapiin 1 tunniksi.

9. Ota sitten pois ja leikkaa liotettu rulla diagonaalisesti pieniksi paloiksi.

10. Peitä matalan levyn pohja salaatinlehdillä ja laita rullapalat niiden päälle.

Pita-leipä makkaraa ja juustoa - ”Snack roll makkaran ja tomaattien kanssa”

Kiinnitä huomiota tämän reseptin tuotteiden valintaan. Tarvitset puolinestemäistä jalostettua juustoa, joka on pääosin pakattu muovialustoihin, ja makkaralajitelma jää harkintasi mukaan.

ainesosat:

100 gr. Kermajuusto, jalostettu;

Yksi lihainen tomaatti;

150 gr. vähärasvainen makkara;

30 gr tuore hienonnettu persilja;

Yksi iso armenialainen pitaleipä.

Keittämismenetelmä:

1. Lavash leikataan kahtia ja rasvaa molemmat puolikkaat hyvin kermajuustolla.

2. Leikkaa makkara ohuiksi viipaleiksi ja tomaatti puolirenkaisiin. Aseta tomaatti- ja makkaranpalat ruudukkokuvioksi valmistetun pitaleivän pinnalle.

3. Peitä toinen puoli, juusto ylös. Ripottele persilja ja rullaa varovasti.

4. Kääri rulla tiiviisti tarttuvalla kalvolla ja laita jääkaappiin tunniksi. Ota sitten pois ja pilkkoa.

Pitaleipä makkaraa ja juustoa kanssa - "Perunatangot makkaraa, terävän alla"

ainesosat:

Yksi pitaleipä;

Puna "lääkärin" makkaraa;

60 gr 72% voita;

Neljä pientä perunaa;

80 gr. juusto, hollanti.

Keittämismenetelmä:

1. Keitä kuoritut perunat suolavedessä, kunnes tarjous on hellä. Siivilöi liemi ja perunat lakkaa voilla.

2. Leikkaa makkara suuriksi paloiksi. Voit ottaa makkaraa. Tietyn määrän tuotteita varten tarvitaan kuusi makkaraa. Hiero juusto hienoksi.

3. Leikkaa pitaleipä kuuteen identtiseen suorakaiteen muotoon ja levitä jokainen perunamuusuus. Kaada perunamuusia hienonnetulla juustolla yleisesti.

4. Aseta sitten yksi makkarapala (tai makkara) yksi kerrallaan suorakaiteen kapealle reunalle ja rullaa se ei liian paksulla telalla.

5. Kaada mahdollinen kasviöljy astiaan. Kuumenna rasva alhaisella lämmöllä, laske aihio siihen ja paista sitä muutaman minuutin ajan eri puolilta.

Pitaleipä makkaraa ja juustoa kanssa - ”Pizza pizza ilman vaivaa”

ainesosat:

Pita - 3 kpl .;

Kolme lusikkaa mausteista ketsupia;

Kaksi keskimääräistä tomaattia;

Viisi ruokalusikallista vähärasvaista majoneesia;

200 gr. makkaraa;

Pieni sipuli;

100 gr. marinoidut keskikokoiset samppanjat;

20 gr. makea kermavoi;

Pizzamausteet.

Keittämismenetelmä:

1. Leikkaa makkara pienillä mielivaltaisen kokoisilla viipaleilla ja paista viipaleet kevyesti voissa pannulla.

2. Kasta tomaatit minuutin ajan kiehuvaan veteen ja siirrä sitten nopeasti kylmään veteen. Kuori ja viipaloi tomaatit ohuiksi renkaiksi. Mitä ohuempi, sitä parempi.

3. Peitä pieni paistinpannu pergamentilla ja avaa ensimmäinen pitaleipä sen päälle.

4. Levitä kerros majoneesia, ripottele hienoksi raastettua juustoa ja peitä seuraava arkki. Voitele se majoneesilla, ripottele juusto ja peitä loput pitaleipä.

5. Voitele pinta ketsupilla sekoitetulla majoneesilla ja levitä tomaattirenkaat päälle.

6. Laita paistettu makkara tomaateille, mausta se mausteilla “Pizzaa varten”, purista valkosipuli puristimella ja levitä se pinnalle.

7. Leikkaa marinaadista kuivatut sienet viipaleiksi ja aseta ne makkaraan.

8. Seuraavaksi makaa sipuli, joka on pilkottu puolirenkaisiin.

9. Laita ohut majoneesisilmä täyteeseen ja täytä se jäljellä olevalla raastetulla juustolla.

10. Pane pizzan paistinpannu uuniin ja paista. Valmius ylemmän juustokerroksen sulamisasteella.

Pitaleipä makkaraa ja juustoa - ”Laiska piirakka fetajuustolla”

ainesosat:

200 gr. "Lasten" makkarat;

Pita-arkit - 3 kpl;

300 gr marinoitu juusto (Brynza tai Adyghe);

Lievä kova juusto - 70 gr .;

Kolme munaa.

Keittämismenetelmä:

1. Hiero fetajuusto suuriksi muruksiksi ja makkara - pienemmiksi. Yhdistä, sekoita ja jaa kolmeen yhtä suureen osaan.

2. Levitä täyte ohuella kerroksella pitaleipälevyille ja rulla erikseen tiiviisti.

3. Ota pyöreä muoto ja laita valmistetut etanaputket siihen.

4. Vatkaa munat lasilla vettä tai maitoa ja täytä “etana” -seoksella. Hiero kova juusto päälle.

5. Laita kakku uuniin, lämmitetty 180 asteeseen. Heti kun kakun pinta on hyvin ruskea - hanki se. Arvioitu aika on 20 minuuttia.

Pitaleipä makkaraa ja juustoa kanssa - ”Leivotut munarullat”

ainesosat:

Kaksi ohutta pitaleipää;

250 gr "Lääkäri" makkarat;

Kolme keitettyä munaa ja yksi raaka;

150 gr. juusto, lajikkeet "venäjä";

Matalarasvainen majoneesi.

Keittämismenetelmä:

1. Leikkaa makkara puoli senttimetrin kuutioiksi.

2. Raasta juusto keskikokoisilla soluilla ja jauhaa munat matalaan.

3. Sekoita hienonnetut aineosat kulhoon kolmeen ruokalusikallisen majoneesiin. Jos täyte vaikuttaa vähän kuivalta, lisää toinen majoneesi. Mausta jauhetulla pippurilla, tarvittaessa suolalla.

4. Jokainen pitaleipälevy, joka on leikattu erittäin terävällä veitsellä neljään yhtä suureen osaan ja jokaista, lähempänä reunaa, aseta muutama ruokalusikallinen täytettä. Kääri ensin sivureunat, taita ja paina kevyesti.

5. Laita työkappaleet tiukasti pieneen paistinpannuun ja rasvaa niiden pinta hakatulla munalla.

6. Paista 10 minuuttia, optimaalinen lämmitys - 180 astetta.

Pitaleipä makkaraa ja juustoa - “Shawarma homemade”

ainesosat:

Kaksi pitaleipää;

150 gr. juusto, lajikkeet "hollanti" tai "kostroma";

200 gr. valkoinen kaali;

150 gr. "lasten" makkarat tai suuri savuton makkara;

Pieni tuore kurkku;

Yksi sipulipää;

Kuuma kastike tai ketsuppi;

Majoneesi rasvapitoisuudesta.

Keittämismenetelmä:

1. Leikkaa tuore kurkku ja ohuempi kaali, makkara - pienet oljet ja sipuli - neljäsosaa renkaista. Leikkaa juusto ohuiksi viipaleiksi.

2. Voitele pitaleipä majoneesiin sekoitetulla ketsupilla ja aseta täyte lähempänä reunaa: sipulit, kaali, kurkut ja makkara. Aseta juustolevyt päälle ja kääri kirjekuoreen.

3. Aseta työkappaleet kuivalle ripauspannulle ja paista niitä alhaisessa lämpötilassa molemmin puolin minuutin ajan.

Pita-leipä makkaraa ja juustoa - keittämisvinkkejä ja hyödyllisiä vinkkejä

Kylmä pita-rulla makkaran ja juuston kanssa sen jälkeen, kun olet varmistanut liottaa jonkin aikaa jääkaapissa. Ne ovat hyvin kyllästettyjä ja leikattavia.

Estä pehmennetty pitaleipä säässä jääkaapissa kääntämällä kylmät alkupalkkirullat tarttuvalla kalvolla tai kalvolla.

Varmista ennen makkaran paistamista, että se jäähtyy ennen kuin laitat sen täytteeseen, muuten pitaleipä pehmenee nopeasti.

Voidaksesi saavuttaa kultaisen kuoren leivonnaisissa tuotteissa, rasvaa niiden pinta jauhetun keltuaisen edessä. Keitä pannulla, paista voin ja kasviöljyjen seoksessa.

Tämä alkuruoka ei tarvitse lämpökäsittelyä, joten voit keittää sen missä tahansa kiireessä. Rullassa olevat ainesosat valitaan tavalla, joka yhdistää erilaisia \u200b\u200bmakuja.

Telanvalmistustekniikka:

1. Levitä muovikalvo pöydälle. Hän auttaa sitten rullaa telaa varovasti. Leikkaa pita kahteen osaan. Aseta elokuvalle pitaleivän ensimmäinen puoli.
2. Harjaa pitaleipä pehmeällä tuorejuustolla.
3. Leikkaa makkara ohuiksi viipaleiksi ja tomaatit ohuiksi puolirenkaisiksi. Laita tomaatit ja makkara pitaraidoille.
4. Peitä työkappale pitaleivän toisella puoliskolla ja rasvaa se jäljellä olevalla juustojuustolla.
5. Hienonna persilja, tilli ja vihreä sipuli hienoksi, sekoita. Ripottele runsaasti vihanneksilla.
6. Rullaa tiukka tela, kääri se folioon ja laita jääkaappiin ainakin tunniksi imeytymään.

Ennen tarjoilua leikkaa rulla annoksiksi ja aseta ne tuoreille salaatinlehdille.

Grillattua pitaleipää makkaraa ja juustoa

Tähän välipalaan voit käyttää mitä tahansa käsillä olevaa makkaraa. Tarvitset:

• 2 pitaleipää;
• 100 g suolakurkkua, kuten samppanjaa;
• 200 g kovaa juustoa;
• 200 g makkaraa;
• 100 g jalostettua juustoa;
• 2 rkl. l. hapan kerma rasvapitoisuudeltaan;

Kuinka valmistaa:

1. Leikkaa makkara nauhoiksi ja sienet pieniksi paloiksi.
2. Sekoita kermajuusto smetana kanssa tasaiseksi.
3. Levitä pitaleipää pöydälle, levitä ne massalla smetanaa ja juustoa. Ripottele makkaraa ja sieniä.
4. Raasta juusto hienolla raastimella. Ripottele niitä aihioilla.
5. Rullaa tiukkoja teloja, leikkaa ne osiin.
6. Paista jokainen rullapala molemmilta puolilta, kunnes rapeaksi. Paista molemmin puolin noin 2-3 minuuttia.

Jos sinulla ei ole suolakurkkua, voit käyttää purkitettuja kurkkuja tai tuoreita paprikoita. Mutta sinun ei tarvitse korvata smetanaa majoneesilla, joten voit tehdä välipalasta rasvaista, korkeakalorista ja vähemmän terveellistä. Älä huoli, smetanan ja kermajuuston seos on yhtä maukas ja suussa sulava kastike.

Voit kokata kuvattuja välipaloja milloin tahansa vuoden aikana. Lisää vuodenajan kasviksia ja muita aineosia makuusi. Sekä raa'at että paistetut pitaleivät ja täyte lentävät nopeasti toisistaan \u200b\u200bpiknikillä tai säännöllisellä juhlallä.